Historias, lugares y recomendaciones seleccionadas por la redacción de Descubrir.
Un viaje a la Ciudad Eterna sin degustar lo mejor de la cocina italiana no estaría completo. Sin embargo, suele resultar complicado elegir bien en qué restaurantes meterse para acertar seguro, y que no nos timen como turistas, en una ciudad donde podemos terminar entrando en establecimientos con pre
Madrid está lleno de sorpresas culinarias. Son tantos los restaurantes que nos gustaría probar que no hay suficientes días en el año… ni dinero en la cartera. Pero si elegimos bien, podemos disfrutar de una comida fetén a buen precio. A continuación, hacemos un recorrido gastronómico por la capita
Una de las experiencias que no puedes perderte en tu viaje a Roma es probar lo mejor de su gastronomía. Disfrutar aquí de la cocina italiana no tiene comparación. Pero para ello debes saber bien qué locales elegir. Te facilitamos hoy una guía por barrios sobre dónde probar las mejores pizzas de Roma
Unos comen fuera de casa por obligación, y otros —la mayoría— por devoción. De viaje, la comida es un ingrediente básico, de tal forma que una buena cena en un restaurante puede convertirse en un recuerdo memorable. Y es que comer es un placer incomparable. Y los hosteleros lo saben. Si bien cuando
Dicen que la vida son ciclos y que todo acaba volviendo. Que, si nunca tiras una camisa de flores, tarde o temprano volverá a estar de moda. Estos ciclos también están presentes en el mundo gastronómico, que se adapta y cambia para seguir sorprendiendo a los comensales, aunque sea con recetas del si
Uno de los rincones más curiosos del parque de El Retiro, que además no todo el mundo conoce, es su antiguo zoo que estuvo en realidad abierto hasta 1972. Un conjunto de antiguas guaridas y jaulas que se han conservado y que se conocen como la Casa de Fieras. A pocos metros de allí, un […]
Desde hace unos meses, una nueva palabra aparece cada vez más junto a los nombres de restaurantes de toda España. Todos ellos tienen algo en común: apuestan por la gastronomía japonesa, especialmente por el sushi, cuentan con una barra de madera y se especializan en un único menú de degustación. Y e
Dicen que por las venas de los sicilianos corre menos sangre italiana que en cualquier otro punto del país y, sin embargo, los sicilianos son más italianos que nadie. Porque a pasión, orgullo y tradición no les ganan ni en Milán ni en Roma. No hay que olvidar que por la isla mediterránea han pasado
Comer poke está de moda. De un tiempo a esta parte los restaurantes de poke en Madrid y en otras ciudades españolas han proliferado. ¿Por qué? Porque se trata de un plato que lo tiene todo para triunfar en los tiempos que vivimos. Es un plato exótico, es sano y además es rápido de elaborar. […]
