FestIN 2026 llega a València del 17 al 26 de abril con 22 sedes, chefs como Begoña Rodrigo o Ricard Camarena y experiencias que fusionan arte y cocina.
Seguro que te sorprenden estos platos, bien por desconocimiento de su existencia, bien por venir de otros lugares del planeta Tierra, bien por ser de nueva creación. Servidos en cinco recomendables restaurantes madrileños, algunos los han pergeñado las mentes de maravillosos cocineros que, solo por eso, ya merecen nuestra más...
En el noroeste de Arabia Saudí, donde los monolitos de arenisca se elevan sobre el desierto como centinelas de piedra y las estrellas llenan el cielo sin la interferencia de ninguna ciudad, se encuentra Our Habitas AlUla, un complejo de 96 villas que ha convertido la hospitalidad del desierto en...
El Patronato de Turismo Costa Brava Girona presenta en Madrid su nueva visión del lujo: auténtico, sostenible y profundamente ligado al territorio mediterráneo y pirenaico.
Chinchorrear es el verbo más sabroso del vocabulario puertorriqueño. Se trata de ir de chinchorro en chinchorro, ese local pequeño y festivo donde la comida y la música consiguen que te empapes del espíritu boricua
La cocina tradicional madrileña vive un momento de renovación sin perder sus raíces: bares y restaurantes donde guisos, frituras y recetas de siempre se reinterpretan con criterio y personalidad, del Barrio de Salamanca a Carabanchel y Alcalá de Henares.
Un pueblo de Ciudad Real que exporta moda a las pasarelas internacionales, otro de Cuenca, que ha puesto en marcha el primer estudio de videojuegos del mundo dirigido por personas con discapacidad intelectual, y una localidad albaceteña cuyas tinajas de barro se exponen en el Vaticano, en Japón y en...
Usaquén, el barrio norte de Bogotá: historia colonial, mercado de pulgas, Café San Alberto, Pedro Mandinga Rum Bar, galerías de arte y el hotel W Bogotá.
Comer rodeado de vida marina a varios metros bajo la superficie del océano Índico ya es posible en Maldivas. En mayo de 2026, esa experiencia adquiere una dimensión gastronómica nueva: el chef italiano Giorgio Servetto, galardonado con dos estrellas Michelin, tomará el mando de dos de los restaurantes submarinos más...
