Andalucía
En este pueblo cordobés la Navidad empieza en octubre
En Rute (Córdoba) el chocolate, el azúcar, el anís y el jamón se convierten en atractivo turístico con museos dulces y salados abiertos en temporada navideña.
Archivo de viajes
88 artículos
gastronomía
Mesas, productos, vinos y cocinas que convierten cada viaje en una experiencia.
Valencia
Una ruta por cinco restaurantes que resumen la gastronomía de Valencia
Del esmorzaret en un bar de pueblo a una alquería frente a la Albufera. Una ruta por cinco restaurantes que recorren los sabores y los paisajes de Valencia.
Castilla La Mancha
Azafrán manchego: el secreto del oro rojo español
Cómo se cultiva, recolecta y comercializa el Azafrán de La Mancha, la única especia española con Denominación de Origen Protegida.
Aragón
Juan Altamiras: el fraile aragonés que revolucionó la cocina española
La historia de Juan Altamiras, el fraile franciscano aragonés cuyo recetario del siglo XVIII revolucionó la cocina popular española y hoy sigue inspirando a chefs.
gastronomía
Cinco restaurantes en Madrid para seguir de vacaciones
Cinco restaurantes de Madrid para viajar a través del paladar: cocina italiana, francesa, valenciana, nepalí y grandes carnes para recordar las vacaciones.
Fiestas y Eventos
Ruta de la vendimia en España: 15 lugares con fiestas dedicadas al vino
De Ainzón a Jerez, un recorrido por los pueblos españoles donde la vendimia se celebra con pisado de uva, catas y fiestas declaradas de interés turístico.
Consejos
Maridaje para vinos: cómo cambia la percepción del vino cuando lo acompañamos con comida
Grasa, sal, acidez y taninos cambian la percepción del vino cuando lo acompañamos de jamón o embutidos ibéricos. Te explicamos cómo funciona el maridaje y qué errores evitar.
gastronomía
Abiertos por vacaciones: cinco restaurantes para saborear el agosto madrileño
Una piscina con vistas sobre la Gran Vía, una terraza entre azoteas, un templo para los amantes de la carne, una taberna castiza y una escapada gastronómica a la sierra. Cinco planes para disfrutar Madrid en agosto.
gastronomía
Benares: alta cocina india con acento de Chamberí
Benares Madrid, único restaurante indio con Michelin y Sol Repsol en España, cumple una década en Chamberí con tandoor, dos menús degustación y una sorprendente carta de vinos.