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Pendiente de su declaración como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, la arquitectura negra de la sierra de Ayllón es uno de los conjuntos de arquitectura popular más relevantes del centro peninsular. Usando las lajas de pizarra como principal elemento constructivo para viviendas, iglesias, cob
Descubrimos la historia del turrón de Jijona
Una célebre ley de Murphy dice que cuando algo funciona bien, mejor no tocarlo. El menú de Navidad en España no tiene mucho misterio y para qué cambiarlo: marisco, cordero, cava, mazapanes… y turrón. Porque no hay Navidad sin mercadillos, zambombas y una bandeja de turrón sobre la mesa que siempre i
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