Gastronomía del Mundo
Cocido: la ruta de los mejores guisos de España
Un recorrido por los cocidos más típicos de España: desde el extremeño hasta el catalán, pasando por el madrileño, el gallego y el montañés.
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Gastronomía del Mundo
Historias, lugares y recomendaciones seleccionadas por la redacción de Descubrir.
Descubriendo
¿Cuáles son los platos más típicos de la cocina colombiana?
Nos encanta descubrir otras costumbres y culturas a través de la gastronomía, e incluso meternos en la cocina para evocar esas estancias o viajes al extranjero donde probamos frutas y recetas exóticas. Sin duda, siempre resultan todo un placer para los sentidos. Por ese motivo, hoy nos fijamos en Co
Europa
Los platos típicos más famosos de Portugal
Portugal es uno de esos destinos en los que siempre te sientes como en casa. Y es que el país vecino lo tiene todo para pasar unos días inolvidables, ya sea que te apetezca disfrutar de turismo cultural, de naturaleza, de bienestar, de aventura o de enoturismo.
Descubriendo
¿Por qué es tan buena la dieta mediterránea?
La dieta mediterránea fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en el año 2010. Esta dieta tradicional que forma parte de nuestra cultura siempre ha dado mucho que hablar, sobre todo, por sus beneficios.
Gastronomía del Mundo
Manitas, criadillas o lamprea: así reacciona un extranjero ante nuestra gastronomía más curiosa
La gastronomía española tiene fama internacional. No es de extrañar, si tenemos en cuenta que la riqueza y tradición culinaria de nuestro país es excepcional, además de contar con unas peculiaridades y unas características particulares en cada comunidad autónoma. La comida es uno de los puntos fuert
Bélgica
Por qué Bruselas es la capital mundial del chocolate
El chocolate es de esos alimentos capaces de arreglar un mal día, un amigo fiel siempre dispuesto a escuchar una confidencia, un placer sensual que tonifica cuerpo y mente.
Asturias
Sidra asturiana: su origen y sus principales características
La sidra asturiana es un icono de la región a la altura de La Santina, el monte Naranco o la Cruz de la Victoria. Producida de forma regular desde antes de la llegada de los romanos, esta bebida logró en 2002 un hito en su legendaria historia cuando se formó el Consejo Regulador
Descubriendo
El vino azul: qué es, cómo se elabora y por qué no puede llamarse vino
Muchas veces hemos oído que se come y se bebe por los ojos. Y, aunque bien es cierto que eso no es suficiente, ya que el sabor y la textura resultan fundamentales cuando de degustaciones se trata, tenemos que reconocer que hay mucha verdad en ese dicho.
Descubriendo
12 postres típicos de Europa que debes probar al menos una vez en la vida
Una de las formas más sabrosas de viajar es por medio de la gastronomía, lo cual resulta todavía más placentero si degustamos los productos y platos típicos en el lugar de los que proceden. Si hablamos de dulces y, como nosotros, eres goloso, el placer todavía se incrementa.