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Sotol de Chihuahua: el destilado que sobrevivió al olvido
El sotol de Chihuahua llevaba siglos siendo el secreto mejor guardado del norte de México, sobrevivió una prohibición que casi lo borra del mapa y hoy aparece en las cartas de bares de Nueva York, Tokio y las ferias internacionales de turismo. No es tequila. No es mezcal. Es otra...
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Grote Kerk de Haarlem: la catedral gótica que no debes perderte
Hay mucha historia detrás de las grandes catedrales europeas. No obstante, siempre suele venir a nuestra mente o tenemos la urgencia por visitar las más famosas o renombradas. Sin embargo, son muchas las que se encuentran por el continente igual de valiosas para nuestro patrimonio, aunque en determinadas zonas puedan...
Cáceres celebra 40 años como Patrimonio de la Humanidad
En 1986, la UNESCO declaraba Cáceres Ciudad Patrimonio de la Humanidad. Aquel reconocimiento, según el alcalde Rafa Mateos, "cambió el rumbo de la ciudad y la abrió definitivamente al mundo". Cuarenta años después, el Ayuntamiento ha presentado en Madrid la campaña turística con la que conmemora ese aniversario,...
Thomas Cook: historia de la primera agencia de viajes del mundo
Las agencias de viajes forman parte de nuestra vida de tal forma que, por un lado, parece que siempre han estado ahí, pero por otro tenemos una extraña sensación de que son un invento reciente. Pero tal vez, no lo sean tanto como imaginamos. Lo cierto es que todo empezó...
Siete AOVES de pago se unen en un pack muy especial
La asociación Grandes Pagos de Olivar (GPO), fundada en 2005, reúne cada año la nueva cosecha de sus productores en un estuche conjunto que funciona como un mapa sensorial del mejor AOVE de España.
Descubriendo la artesanía de Hungría: una ruta por sus talleres
Un mantel bordado con rosas y tulipanes en una cocina del sur. Un torno que gira en un taller de la Gran Llanura. Una pieza de madera tallada con motivos campesinos en un pueblo junto al lago Balaton. Hungría conserva una red de oficios artesanales que sigue latiendo en sus...
Natale di Roma: la capital milenaria celebrará su gran fiesta histórica
Cada 21 de abril, Roma recuerda la fecha legendaria de su fundación con el Natale di Roma, un evento que ha crecido hasta convertirse en uno de los mayores encuentros de recreación histórica de Europa
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