Usaquén, el barrio norte de Bogotá: historia colonial, mercado de pulgas, Café San Alberto, Pedro Mandinga Rum Bar, galerías de arte y el hotel W Bogotá.
Comer rodeado de vida marina a varios metros bajo la superficie del océano Índico ya es posible en Maldivas. En mayo de 2026, esa experiencia adquiere una dimensión gastronómica nueva: el chef italiano Giorgio Servetto, galardonado con dos estrellas Michelin, tomará el mando de dos de los restaurantes submarinos más...
El sotol de Chihuahua llevaba siglos siendo el secreto mejor guardado del norte de México, sobrevivió una prohibición que casi lo borra del mapa y hoy aparece en las cartas de bares de Nueva York, Tokio y las ferias internacionales de turismo. No es tequila. No es mezcal. Es otra...
La asociación Grandes Pagos de Olivar (GPO), fundada en 2005, reúne cada año la nueva cosecha de sus productores en un estuche conjunto que funciona como un mapa sensorial del mejor AOVE de España.
El Madrid Food Fest llega el 21 y 22 de marzo al Museo del Ferrocarril con una propuesta directa: acercar la alta cocina al gran público en formato de street food, con chefs de restaurantes reconocidos por la Guía Michelin y la Guía Repsol.
Raciones calientes mezcladas en un solo plato, sin elección ni explicación: el variat es la forma más arraigada de comer en los bares de Palma. Esta ruta recorre cinco locales donde la tradición se mantiene intacta.
La 39ª edición de Salón Gourmets reunirá en IFEMA Madrid a más de 2.000 expositores, un centenar de actividades competitivas y tres nuevos campeonatos dedicados a la parrilla, la hamburguesa y la pasta carbonara, en un año marcado por el 50º aniversario de Grupo Gourmets.
Perú prepara una nueva edición de Perú Mucho Gusto Madrid, la feria que impulsa su gastronomía como motor turístico. Tras el éxito de sus citas internacionales en Europa y América, el evento refuerza el papel de la cocina peruana como puerta de entrada al país y a sus experiencias de viaje.
Cinco bares y restaurantes de Madrid con nombres tan originales como sus cartas. Propuestas gastronómicas variadas, ambientes con personalidad y direcciones para salir de la rutina y descubrir dónde comer bien en la ciudad ahora mismo.
