
La historia del gazpacho, el sabor del verano que nació en una olla hirviendo
¿Y si nuestro sabor de verano tuviera su origen en una olla hirviendo? Este es el (posible) origen del gazpacho.
¿Y si nuestro sabor de verano tuviera su origen en una olla hirviendo? Este es el (posible) origen del gazpacho.
Este verano, Iberia Express renueva su experiencia a bordo con una Gastroteca Express actualizada y una nueva propuesta gastronómica en Business
La semana pasada, la capital española se convirtió en el escaparate de la notable riqueza agroalimentaria de Extremadura. Un selecto grupo de un centenar de profesionales, que incluía a miembros de la prensa especializada, distribuidores y destacados hosteleros
Entre los vinos de nuestro país, los últimos años han alcanzado gran auge los vinos ecológicos, aunque no sean distinguidos siempre por todo el público de entre el resto de los caldos españoles.
En Navarra, entre Araba y Gipuzkoa, hay un estrecho valle con una naturaleza embriagadora y un espíritu fronterizo, aguerrido y orgulloso.
La gastronomía gallega es excepcional. La calidad de sus productos es bien conocida por todo el mundo, pero los vinos de Galicia tampoco se quedan atrás. Son muchos los que puedes degustar en la comunidad, así como admirar sus viñedos, visitar sus bodegas y realizar todo tipo de actividades
Tal es el caso de El Puertito de Madrid, ubicado en el corazón del barrio de Chamberí (Paseo del General Martínez Campos, 42). Este establecimiento apuesta por una filosofía clara y directa: ofrecer la mejor oferta de ostras en la capital con un enfoque informal, accesible y, sobre todo, apasionado.
Emprendamos un viaje gastronómico por el mapa de Sudáfrica, recorriendo sus ciudades y sus sabores únicos. Y, por supuesto, no nos olvidemos del vino
Del 20 de enero al 16 de febrero, Madrid y Mallorca se convertirán en epicentros de la alta gastronomía china con la celebración de la octava edición de las jornadas gastronómicas China Taste como parte de las celebraciones por el Año Nuevo Chino