Ruta del Vino de La Mancha
Ruta del Vino de La Mancha: talento rural con alcance mundial
Un pueblo de Ciudad Real que exporta moda a las pasarelas internacionales, otro de Cuenca, que ha puesto en marcha el primer
Archivo de viajes
78 artículos
gastronomía
Mesas, productos, vinos y cocinas que convierten cada viaje en una experiencia.
Bogotá
Usaquén, el barrio de Bogotá que no necesita presumir
Usaquén, el barrio norte de Bogotá: historia colonial, mercado de pulgas, Café San Alberto, Pedro Mandinga Rum Bar, galerías de arte y el hotel W Bogotá.
Maldivas
Un chef Michelin cocinará a seis metros bajo el Índico
Comer rodeado de vida marina a varios metros bajo la superficie del océano Índico ya es posible en Maldivas. En mayo de
gastronomía
Sotol de Chihuahua: el destilado que sobrevivió al olvido
El sotol de Chihuahua llevaba siglos siendo el secreto mejor guardado del norte de México, sobrevivió una prohibición que casi lo borra
actualidad
Siete AOVES de pago se unen en un pack muy especial
La asociación Grandes Pagos de Olivar (GPO), fundada en 2005, reúne cada año la nueva cosecha de sus productores en un estuche conjunto que funciona como un mapa sensorial del mejor AOVE de España.
cultura
Madrid Food Fest: la alta cocina llega al gran público los días 23 y 24 de mayo en el Museo del Ferrocarril
El Madrid Food Fest llega el 23 y 24 de mayo al Museo del Ferrocarril con una propuesta directa: acercar la alta cocina al gran público en formato de street food, con chefs de restaurantes reconocidos por la Guía Michelin y la Guía Repsol.
Palma
Ruta del variat: la forma más auténtica de comer en los bares de Palma
Raciones calientes mezcladas en un solo plato, sin elección ni explicación: el variat es la forma más arraigada de comer en los bares de Palma. Esta ruta recorre cinco locales donde la tradición se mantiene intacta.
actualidad
Salón Gourmets 2026 presenta sus novedades para su 39ª edición en Madrid
La 39ª edición de Salón Gourmets reunirá en IFEMA Madrid a más de 2.000 expositores, un centenar de actividades competitivas y tres nuevos campeonatos dedicados a la parrilla, la hamburguesa y la pasta carbonara, en un año marcado por el 50º aniversario de Grupo Gourmets.
actualidad
Perú llevará de nuevo su gran escaparate gastronómico a Madrid con “Perú Mucho Gusto”
Perú prepara una nueva edición de Perú Mucho Gusto Madrid, la feria que impulsa su gastronomía como motor turístico. Tras el éxito de sus citas internacionales en Europa y América, el evento refuerza el papel de la cocina peruana como puerta de entrada al país y a sus experiencias de viaje.