La Siberia Extremeña es una comarca de la provincia de Badajoz. Ubicada en la zona noreste de la provincia, destaca por ser un enclave natural muy poco poblado y alejado de grandes ciudades. Pero de una belleza extraordinaria. Nosotros nos hemos propuesto mostrarte lo mejor de ella. ¿Nos acompañas?
Comienza la cuenta atrás para despedir el año. Así que es el momento propicio para hacer balance y también planificar aquellos viajes y escapadas que tenemos mente o que, por unas cosas u otras, se han quedado en el tintero. El abanico de posibilidades viajeras es infinito, pues hay destinos que tie
Comienza la cuenta atrás para la llegada de la Navidad y, con ella, toda la cohorte de celebraciones y banquetes. Como manda la tradición, es tiempo de reunirse con nuestros seres queridos en torno a una mesa repleta de viandas típicas de estas fechas para celebrar el nacimiento del Niño Jesús, desp
La cocina peruana es una de las más reconocidas no solo en América Latina, sino a lo largo y ancho del planeta. Tanto es así que tiene en su haber los reconocimientos de Patrimonio Cultural de la Nación y mejor destino culinario del mundo, que son como los Óscar del turismo, y es seria aspirante […]
En los platos tailandeses toman el protagonismo el color, la miscelánea de sabores (picante, amargo, agrio dulce y salado) y los aromas, dando como resultado elaboraciones sumamente sugestivas, estimulantes y vibrantes, cuya degustación regala un dechado de sensaciones de lo más placenteras. A difer
Natural, sencilla, distintiva y diversa: así es la gastronomía de las islas Canarias. Y es que aúna las influencias de las distintas culturas que han pasado por sus tierras como los guanches, de algunos países latinoamericanas como Venezuela y del África continental. En ella además toman el protagon
Veganos del mundo, taparos los ojos y la nariz porque hoy hablaremos de uno de los platos más castizos (y bizarros) de Madrid: los entresijos y las gallinejas. Y qué mejor que contar la historia de esta delicia capitalina que yéndonos de ruta por los mejores locales de Madrid donde sirven entresijos
El otoño renueva la despensa con nuevos productos y aromas, que regalan al paladar otros sabores y alegrías. Y las protagonistas de dicha estación son las castañas, cuya llegada se advierte con la instalación de puestos en las ciudades y el característico aroma que embebe todos los rincones de las c
Con más de mil años de historia, la gastronomía de Hungría no se comprendería en su totalidad sin la influencia de los magiares, un grupo étnico procedente de Europa del Este, ni las aportaciones de la cultura europea, asiática, turca, americana e incluso del Imperio austrohúngaro y los Cárpatos, pu