Hotel Tapa Tour
Hotel Tapa Tour 2026 llegará a Madrid y Barcelona
Hotel Tapa Tour anuncia su undécima edición en Madrid y Barcelona, con una ruta permanente y la final del Premio Tapa Alimentos de España en 2027.
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turismo gastronómico
Historias, lugares y recomendaciones seleccionadas por la redacción de Descubrir.
Descubriendo
Vinho verde: esta es la historia de los vinos más famosos de Portugal
El vinho verde, una denominación que agrupa diversos tipos de vinos que se elaboran al norte de la región, entre la frontera con Galicia y el valle del Duero
Cantabria
Miel de Liébana: así se fabrica el manjar dorado de los Picos de Europa
En 2016, y tras más de una década de trabajo, los apicultores del Valle de Liébana en Cantabria respiraban aliviados cuando se certificó oficialmente la presencia de la Miel de Liébana en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas.
Asturias
Así nació la fabada: ¿Conoces su historia?
La gastronomía asturiana no necesita presentación, es una de las más populares de España gracias a la abundancia, el sabor y el garbo de sus platos.
Arte y Arquitectura
Astorga: 7 motivos para descubrir esta joya leonesa
Antiguo campamento romano convertido en ciudad clave de Hispania, albergue de peregrinos durante siglos, capital de la Maragatería, emplazamiento de una de las obras más singulares de Gaudí y origen de una de las familias de poetas más lúcidas y extravagantes del siglo XX
Descubriendo
Los mejores destinos gastronómicos en 2024
Si disfrutas como nadie del turismo gastronómico y el enoturismo, hay una serie de sitios este año que estrenamos que no puedes perderte. En ellos no solo podrás degustar la mejor gastronomía, sino también divertirte con diversas actividades en torno al buen comer. Ten en consideración algunos de lo
Andalucía
Espárragos trigueros de Huétor-Tájar: el único del mundo con denominación de Origen
Como una delicada antorcha verde-morada, el espárrago triguero es uno de los secretos mejor guardados que ilumina la dieta mediterránea. Pero como sucede con muchos tesoros de nuestra gastronomía, no todos los espárragos trigueros son iguales. En la comarca de Loja en Granada se cultiva un espárrago
Descubriendo
6 rutas gastronómicas para el Puente de Diciembre
Del queso extremeño a la fabada asturiana, y del pimiento asado berciano al brou menorquín: este puente de diciembre recorremos nuestra geografía a bocados, proponiendo 6 rutas que nos llevarán a algunos de los rincones más sabrosos de España. Porque si hay una faceta de nuestra cultura que nunca fa
Comunidad Valenciana
Una visita a Dénia, Ciudad Creativa de la Gastronomía
Con un legado histórico de más de 2.000 años en el que se fusionan la herencia fenicia, romana y musulmana, Dénia es uno de los centros gastronómicos más importantes de España. Combinando ese esplendoroso legado con su brillante presente, la capital de la Marina Alta se convirtió en 2015 en la prime