Bangkok
POTONG: la historia de un sueño en Bangkok
El restaurante POTONG, cuyo nombre significa "simple", es una sorpresa que resulta difícil de imaginar en el corazón del Chinatown
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Historias, lugares y recomendaciones seleccionadas por la redacción de Descubrir.
Aragón
Tramacastilla: este pueblo de 100 habitantes tiene un estrella Michelin
De los 104 habitantes que tenía en 2021, hemos pasado a 117 en 2022, según los datos del Instituto Nacional de Estadística. No es un caso habitual entre los pueblos de la España vaciada: crecer en población. Pero es que la historia reciente de Tramacastilla es muy peculiar, empezando porque acoge el
Barcelona
5 restaurantes para comer arroz en Barcelona y alrededores
El buen tiempo lo exige: un arroz de calidad, contundente y con vistas marinas. Un plan perfecto para compartir con los nuestros y combinar con largas sobremesas y paseos por la playa. Un binomio, el de sol y arroz, que os proponemos descubrir a través de cinco restaurantes que bordan las recetas cl
Baleares
Botànic, una apuesta por el sabor verde en uno de los hoteles más bonitos de Palma
El precioso Can Bordoy esconde uno de los restaurantes más interesantes de la vibrante y ascendente gastronomía de Palma de Mallorca. En la parte baja de este hotel boutique, ubicado en el casco antiguo, se reparten una serie de cuidados espacios que conforman el restaurante Botànic. Su propuesta gi
Cataluña
En busca de la mejor carne de Barcelona
Los restaurantes especializados en carne se multiplican en la capital catalana. Los comensales valoran cada vez más el origen, el corte y las maduraciones de distintas razas, en una tendencia que es consciente de que hay que comer menos carne, pero de mayor calidad. Para descubrir esta filosofía, os
Descubriendo
La Parrilla de la Reina: brasas y cocina tradicional invaden la Gran Vía
En el inicio de la emblemática Gran Vía madrileña, el que parte desde la Calle Alcalá, se han ido aglutinando un conjunto diverso de restaurantes que convierten este tramo en un pequeño y cada vez más interesante núcleo gastronómico. Suelen ser restaurantes con una oferta en parte dirigida al turist
España
10 terrazas escondidas en Madrid perfectas para el invierno
El terraceo suele perder fuelle en Madrid cuando bajan las temperaturas, pero nos hemos acostumbrado tanto a las terrazas que los restaurantes y bares se las ingenian para seguir ofreciendo espacios exteriores para el disfrute de los siempre risueños madrileños a los que sola una nueva Filomena es c
Asia
5 restaurantes para celebrar el Año Nuevo Chino
La Fiesta de la Primavera, o Año Nuevo Chino, empieza este domingo 22 de enero con el conejo como animal protagonista. Esta celebración es una buena excusa para descubrir algunos restaurantes chinos de Madrid y Barcelona que apuestan por una gastronomía auténtica, alejada de los arroces tres delicia
Descubriendo
Los mejores restaurantes para comer cocido en Madrid
Comer es uno de los grandes placeres de la vida. Mucho más, sobre todo, si elegimos una comida clásica y tradicional como es el cocido. En este sentido, te interesará conocer los mejores restaurantes para comer cocido en Madrid. Este plato es uno de los más famosos de la capital, donde su preparació