
Dónde comer entresijos y gallinejas en Madrid
Veganos del mundo, taparos los ojos y la nariz porque hoy hablaremos de uno de los platos más castizos (y bizarros) de Madrid: los entresijos y las gallinejas. Y qué mejor que contar la historia de esta delicia capitalina que yéndonos de ruta por los mejores locales de Madrid donde sirven entresijos