Historias, lugares y recomendaciones seleccionadas por la redacción de Descubrir.
La Denominación de Origen Calificada Rioja es líder nacional en enoturismo, siendo el destino que más visitas recibe de España (casi 900.000 el año pasado), y un claro referente internacional, con un 33% de visitantes provenientes de fuera de España.
La tapa es uno de los símbolos definitivos de la gastronomía española. Exportada a buena parte del mundo, cada vez es más
Tenemos tan asimilada la dieta mediterránea que a veces olvidamos que tampoco es oro todo lo que reluce en nuestra tierra y en nuestra gastronomía. Porque el Mediterráneo es muy grande y los alimentos asociados a él no siempre son de primera calidad ni de “proximidad”.
Es el territorio más septentrional de Andalucía y uno de los menos populares entre el turismo de masas que tiende siempre a buscar la costa del sur peninsular. Pero en las comarcas de Los Pedroches y el Valle del Guadiato se oculta otro tesoro más que célebre a nivel internacional que vertebra la tr
En nuestro país podemos presumir de una gastronomía excepcional y de unos productos de lujo, así que la cocina española es uno de sus principales atractivos para los turistas. De hecho, cuando la conocen siempre repiten y son muchos los que se llevan alimentos típicos de nuestras comunidades autónom
La Comisión Europea ha otorgado este principio de año 2024 la distinción de Indicación Geográfica Protegida al Cabrito de Extremadura, siendo la primera carne de raza caprina que obtiene este reconocimiento en España. Criados en Extremadura desde tiempo inmemorial, el cabrito será el plato principa
Uno de los productos estrella de la cocina gallega es el mejillón. Al natural, en escabeche, en sabrosas y elaboradas salsas o en empanada, es una de las comidas que no puedes dejar de probar si vienes a esta tierra. Pero no todo el mundo conoce el curioso lugar del que vienen los mejillones que […]
Los brunches son los reyes de esta temporada gastronómica: huevos, pasteles y zumos naturales que animan el alma y permiten afrontar el fin de semana con la máxima energía. Saciad vuestra hambre física y espiritual con las propuestas de estos seis locales catalanes que, además de bordar receptas pro
Cada vez son más los viajeros que exploran la cultura ancestral de los destinos, más allá del aspecto puramente lúdico y las tropecientas fotos que hacemos de todo, un turismo cultural que también sostiene a las comunidades locales, razón por la cual merece llamarse “sostenible”. Pero no es impres
