La comarca de Los Páramos, en el norte de la provincia de Burgos, es un lugar duro para vivir. Hace frío, nieva mucho. Así era hace cien años y así sigue siendo hoy en día. Parte de la llamada ‘España vaciada’ está por allí. Paulatinamente, han ido desapareciendo muchos pequeños municipios. En los p
Expediciones, revistas, libros, canales de televisión… Más de 130 años después de su fundación, National Geographic ofrece un sinfín de contenidos sobre ciencia, medio ambiente, animales, historia, cultura y viajes. Porque si algo ha caracterizado a esta organización desde sus inicios es por divulga
Seguro que muchos recuerdan aquella ácida sátira política de Robert de Niro y Dustin Hoffman titulada La Cortina de Humo en la que el gobierno estadounidense se inventaba una guerra en Albania para tapar un escándalo presidencial. Y es que Albania fue hasta hace no mucho uno de los países más intrig
Hubo un tiempo en el que las costas del Mediterráneo occidental se estremecían con tan solo oír el nombre de Barbarroja. Pero detrás del nombre del corsario más famoso del siglo XVI —con permiso de Francis Drake— se escondían dos hermanos, Aruj y Hızır, ambos al servicio del Imperio otomano. Gracias
La gran joya de la Hispania romana es una ciudad que ha sabido mimar su excelso legado cultural para convertirse en una referencia turística. Porque no es posible profundizar en la historia de España sin hacer parada y fonda en Mérida, aquella colonia que inauguró el primer emperador de Roma para se
Durante muchos siglos las comunidades judías que poblaron las ciudades españolas fueron parte indispensable de nuestra historia y su influencia cultural ha definido nuestra forma de ser y pensar mucho más de lo que imaginamos. Lamentablemente, la expulsión ordenada en 1492 y la posterior persecución
Desde la distancia es como un espejismo, una fantasía azul entre las estribaciones del Rif. Pero es al adentrarnos en su medina cuando sus casas pintadas en azul celeste nos deslumbran, como si el cielo se hubiera fundido con sus calles y viviendas, con sus patios y mezquitas. Así es Chefchaouen, un
El roscón de Reyes es una de las más dulces tradiciones de nuestra Navidad, un bollo de masa azucarada con forma de corona adornado con fruta confitada y que, en algunos casos, incluye crema, nata o chocolate en su interior. Pero lo más importante del roscón de Reyes son las dos figuras que contiene
Cocido maragato, madrileño, montañés, olla podrida, pote asturiano… El cocido es tan nuestro como la siesta, una receta tradicional que se ha ido enriqueciendo a lo largo del tiempo con diferentes aportaciones regionales. Pero, ¿cuál es el origen del cocido? Buena parte de los historiadores gastronó