Mesas, productos, vinos y cocinas que convierten cada viaje en una experiencia.
El Madrid Food Fest llega el 23 y 24 de mayo al Museo del Ferrocarril con una propuesta directa: acercar la alta cocina al gran público en formato de street food, con chefs de restaurantes reconocidos por la Guía Michelin y la Guía Repsol.
Raciones calientes mezcladas en un solo plato, sin elección ni explicación: el variat es la forma más arraigada de comer en los bares de Palma. Esta ruta recorre cinco locales donde la tradición se mantiene intacta.
La 39ª edición de Salón Gourmets reunirá en IFEMA Madrid a más de 2.000 expositores, un centenar de actividades competitivas y tres nuevos campeonatos dedicados a la parrilla, la hamburguesa y la pasta carbonara, en un año marcado por el 50º aniversario de Grupo Gourmets.
Perú prepara una nueva edición de Perú Mucho Gusto Madrid, la feria que impulsa su gastronomía como motor turístico. Tras el éxito de sus citas internacionales en Europa y América, el evento refuerza el papel de la cocina peruana como puerta de entrada al país y a sus experiencias de viaje.
Cinco bares y restaurantes de Madrid con nombres tan originales como sus cartas. Propuestas gastronómicas variadas, ambientes con personalidad y direcciones para salir de la rutina y descubrir dónde comer bien en la ciudad ahora mismo.
Bolivia crea un Viceministerio de Gastronomía para convertir su cocina en motor turístico y económico. La nueva estrategia conecta biodiversidad, productores locales y experiencias de viaje para posicionar al país como destino gastronómico internacional.
Cuatro restaurantes de Madrid con personalidades muy distintas y una misma premisa: comer bien siempre es un buen plan. Cocinas viajeras, ambientes cuidados y propuestas que funcionan tanto para una comida especial como para romper la rutina sin complicaciones.
Desde Atacama, el desierto más árido del mundo, hasta la Patagonia en Magallanes, Chile contiene significativos atributos naturales y estéticos que le permiten gozar de una despensa, tradiciones y costumbres que bien merecen la pena ser reconocidas.
Hasta hace unos años a los restaurantes se iba fundamentalmente a comer. Importaba la calidad del producto, claro, pero no tanto el ambiente, la decoración o los detalles.
