Descubriendo
Descubriendo la Ruta del Jamón en Cáceres
Dicen que Carlos V no iba a ningún lado sin jamón de Montánchez. Y es que esta delicia lleva enamorando a lugareños y visitantes desde hace muchos siglos.
Archivo de viajes
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Gastronomía del Mundo
Historias, lugares y recomendaciones seleccionadas por la redacción de Descubrir.
Cantabria
Miel de Liébana: así se fabrica el manjar dorado de los Picos de Europa
En 2016, y tras más de una década de trabajo, los apicultores del Valle de Liébana en Cantabria respiraban aliviados cuando se certificó oficialmente la presencia de la Miel de Liébana en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas.
Asturias
Queso Cabrales: así se elabora este manjar de altura
Ponerse las botas de montaña, el chubasquero y recorrer varios kilómetros de caminos hasta superar los 1.500 metros de altura para llegar a una inhóspita cueva.
Asturias
Así nació la fabada: ¿Conoces su historia?
La gastronomía asturiana no necesita presentación, es una de las más populares de España gracias a la abundancia, el sabor y el garbo de sus platos.
Cataluña
Tarragona: sus platos típicos más famosos
Más allá del legado arqueológico de la Tarraco romana y de su reivindicada ruta modernista, Tarragona también embruja por su gastronomía. En
Arte y Arquitectura
Astorga: 7 motivos para descubrir esta joya leonesa
Antiguo campamento romano convertido en ciudad clave de Hispania, albergue de peregrinos durante siglos, capital de la Maragatería, emplazamiento de una de las obras más singulares de Gaudí y origen de una de las familias de poetas más lúcidas y extravagantes del siglo XX
Europa
Qué ver en Roma: visitas imprescindibles, gastronomía y excursiones
“Roma es como un libro de fábulas, en cada página te encuentras con un prodigio”. Se ha escrito mucho (y bien) sobre Roma, pero pocas frases son capaces de contener la Ciudad Eterna en tan pocas palabras como esta de Hans Christian Andersen. Así que no sufras: Roma es inabarcable, hasta para un roma
Descubriendo
Una ruta gastronómica por Región de Murcia
Del arroz de Calasparra a la gamba roja de Águilas, del café asiático de Cartagena al caldero del Mar Menor, y del zarangollo de Cieza al matrimonio y el caballito, las mejores tapas de la capital: la variedad de manjares y la tradición gastronómica de la Región de Murcia no tiene parangón, pese a q
Actualidad turística
Madrid celebra la “II Edición del Festival del Dim Sum”
Coincidiendo con la llegada del verano, 11 de los mejores restaurantes de Madrid mostrarán su creatividad a través de uno de los