Castilla La Mancha
Azafrán manchego: el secreto del oro rojo español
Cómo se cultiva, recolecta y comercializa el Azafrán de La Mancha, la única especia española con Denominación de Origen Protegida.
Archivo de viajes
43 artículos
Castilla La Mancha
Historias, lugares y recomendaciones seleccionadas por la redacción de Descubrir.
Castilla La Mancha
Alarcón, la joya medieval de Cuenca que desafía al tiempo
Ubicado a una hora al sur de Cuenca capital, Alarcón es uno de los pueblos más venerados de la provincia. Pese a
Castilla La Mancha
Las Mondas de Talavera de la Reina: dos mil años de historia en una fiesta
La ciudad de Talavera de la Reina es una de las más conocidas de Toledo. Solo por su historia, bien merece la
turismo cinematográfico
La Mancha de Almodóvar: volcanes, patios y tacones
Volvemos a Ciudad Real para hacer un recorrido por su provincia de la mano del cine de Pedro Almodóvar, el manchego más internacional.
Castilla La Mancha
El paraíso escondido de Ciudad Real que pocos viajeros conocen
Al noroeste de Ciudad Real, entre los montes de Toledo y el Campo de Calatrava, se extiende Entreparques, un territorio que ha vivido en los últimos años un decisivo impulso gracias a la labor de la Asociación de Desarrollo Cabañeros Montes Norte cuyo objetivo ha sido poner en valor un destino con g
gastronomía
La historia del gazpacho, el sabor del verano que nació en una olla hirviendo
¿Y si nuestro sabor de verano tuviera su origen en una olla hirviendo? Este es el (posible) origen del gazpacho.
fiestas tradicionales
Descubriendo la Romería de Tomelloso: emoción, raíces y comunidad
La romería de Tomelloso es una de las celebraciones más emblemáticas de Castilla-La Mancha, una fiesta que reúne a miles de personas en torno a la devoción por la Virgen de las Viñas
hoteles
Castilla Termal Brihuega: Lujo histórico en el corazón de la Alcarria
Pocas veces se encuentra uno con un lugar que logre combinar a la perfección la historia con el lujo contemporáneo, pero el Hotel Castilla Termal Brihuega es una de esas excepciones
Arte y Arquitectura
Tierras de Moya, descubriendo este precioso rincón de Cuenca
Las ruinas de una villa histórica perdida en tierra de nadie, unas pinturas rupestres Patrimonio de la Humanidad, un monasterio milagroso y un fascinante paraje con caprichosos riscos.