El queso es uno de los bocados más preciados entre los comensales, pues regala infinidad de alegrías gustativas y, además, marida a la perfección con un sinfín de recetas, aportándoles un toque lácteo incuestionablemente rico. Por suerte, hay más de 2 000 referencias queseras a lo largo y ancho del
Hay países que resultan tan familiares que parece que no pueden sorprendernos. E incluso podemos pecar de arrogantes si pensamos que lo sabemos todo sobre ellos. Pero eso es imposible. Comencemos pues por uno de nuestros vecinos para averiguar aquellos detalles que solemos ignorar, en todo o en part
¿Te consideras un verdadero amante del vino? No es para menos. Se trata de una de esas bebidas que suele acompañar los mejores momentos, y muchas veces también los más tristes, desde que somos jóvenes hasta el final de nuestras vidas. A lo largo de este recorrido literario, pretendemos daros a conoc
La Siberia Extremeña es una comarca de la provincia de Badajoz. Ubicada en la zona noreste de la provincia, destaca por ser un enclave natural muy poco poblado y alejado de grandes ciudades. Pero de una belleza extraordinaria. Nosotros nos hemos propuesto mostrarte lo mejor de ella. ¿Nos acompañas?
Comienza la cuenta atrás para despedir el año. Así que es el momento propicio para hacer balance y también planificar aquellos viajes y escapadas que tenemos mente o que, por unas cosas u otras, se han quedado en el tintero. El abanico de posibilidades viajeras es infinito, pues hay destinos que tie
Comienza la cuenta atrás para la llegada de la Navidad y, con ella, toda la cohorte de celebraciones y banquetes. Como manda la tradición, es tiempo de reunirse con nuestros seres queridos en torno a una mesa repleta de viandas típicas de estas fechas para celebrar el nacimiento del Niño Jesús, desp
La cocina peruana es una de las más reconocidas no solo en América Latina, sino a lo largo y ancho del planeta. Tanto es así que tiene en su haber los reconocimientos de Patrimonio Cultural de la Nación y mejor destino culinario del mundo, que son como los Óscar del turismo, y es seria aspirante […]
En los platos tailandeses toman el protagonismo el color, la miscelánea de sabores (picante, amargo, agrio dulce y salado) y los aromas, dando como resultado elaboraciones sumamente sugestivas, estimulantes y vibrantes, cuya degustación regala un dechado de sensaciones de lo más placenteras. A difer
