Así nació la fabada: ¿Conoces su historia?
La gastronomía asturiana no necesita presentación, es una de las más populares de España gracias a la abundancia, el sabor y el garbo de sus platos.
La gastronomía asturiana no necesita presentación, es una de las más populares de España gracias a la abundancia, el sabor y el garbo de sus platos.
El tamaño, el ritmo y el ambiente perfecto para un viaje de fin de semana… o para toda una vida, nunca se sabe. Con sus casi 80.000 habitantes y su ubicación a un paso del mar, Avilés es la tercera ciudad de Asturias, siempre al margen de la eterna pugna entre Gijón y Oviedo.
La triple arcada del mirador de Santa María del Naranco es uno de los símbolos más genuinamente asturianos y uno de los mejores ejemplos del prerrománico asturiano
Damos una vuelta por Asturias visitando algunos de los pueblos con nombres más raros.
Todo senderista debe recorrer, al menos una vez en la vida, la Ruta del Cares, uno de los itinerarios más asombrosos de la península ibérica: 12 kilómetros entre Poncebos en Asturias y Caín de Valdeón en León (o viceversa) remontando el curso del río Cares por la conocida Garganta Divina.
Son numerosos los pueblos marineros que merecen una visita en Asturias. De hecho, una ruta en coche por la costa de esta comunidad siempre es una delicia. Pero, entre todos ellos, hay uno que resulta parada obligada y en el que vale la pena detenerse con calma y tiempo.
Una mano arriba inclinando la botella, la otra bajo la cintura sosteniendo el vaso casi en posición horizontal. Y el líquido dorado que cae desde lo alto rompiendo contra el borde del vaso. El inconfundible ritual del escanciado de la sidra de Asturias no es solo una solemne liturgia regional, sino
Hay una Asturias más allá del cachopo y la sidra, de la playa y el Naranco, del paraíso natural y los Picos de Europa: es la Asturias negra y gris de las Cuencas Mineras, del carbón, la fiebre siderúrgica, la ruina posindustrial y la eterna reconversión. Junto al vecino Valle del Caudal, el Valle
Tras una larga jornada de playa en San Lorenzo, coger sitio en el muro de piedra frente al Mercante, en la Cuesta del Cholo y disfrutar del atardecer sobre el Puerto Deportivo. Pedir unas sidras, tal vez una tapina de pulpo y esperar a que caiga la noche: un plan perfecto en Gijón que termina […]