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Historias, lugares y recomendaciones seleccionadas por la redacción de Descubrir.

Descubre la historia del roscón de Reyes
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Descubre la historia del roscón de Reyes

El roscón de Reyes es una de las más dulces tradiciones de nuestra Navidad, un bollo de masa azucarada con forma de corona adornado con fruta confitada y que, en algunos casos, incluye crema, nata o chocolate en su interior. Pero lo más importante del roscón de Reyes son las dos figuras que contiene

La adafina o el origen judío del cocido
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La adafina o el origen judío del cocido

Cocido maragato, madrileño, montañés, olla podrida, pote asturiano… El cocido es tan nuestro como la siesta, una receta tradicional que se ha ido enriqueciendo a lo largo del tiempo con diferentes aportaciones regionales. Pero, ¿cuál es el origen del cocido? Buena parte de los historiadores gastronó

Berna, un precioso destino invernal
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Berna, un precioso destino invernal

Lejos del nervio y la urgencia de otras capitales europeas, Berna es una ciudad pacífica y serena. Fundada en el siglo XII por la dinastía alemana Zähringer que la dotó de ese aire elegante y reservado que aún luce hoy en día, sufrió un devastador incendio a principios del siglo XV que obligó los be

Descubriendo la leyenda de La Cruz del Diablo en Cuenca
Castilla La Mancha

Descubriendo la leyenda de La Cruz del Diablo en Cuenca

Cuenca es una de las ciudades más mágicas de todo el territorio español. Sus casas colgadas, su bosque o ciudad encantada y su precioso centro histórico, entre otros. Hacen que sea uno de los mejores destinos para ir a pasar un fin de semana especial. Pero, ¿sabías que además de todo esto Cuenca es

Visitando las Cataratas del Niágara: todo lo que debes saber
América del Norte

Visitando las Cataratas del Niágara: todo lo que debes saber

No son las más grandes ni las más altas, pero sí las más famosas. Las cataratas del Niágara son un símbolo del continente americano, un imán para el turismo y uno de los grandes espectáculos naturales de Estados Unidos y Canadá. Ubicadas en la frontera entre ambos países, en la zona de los Grandes L

Vinos de Madrid, buscando recuperar el prestigio perdido
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Vinos de Madrid, buscando recuperar el prestigio perdido

Blancos malvar, tintos, rosados espumosos y sobremadre, Madrid produce vinos variados y de calidad amparados desde 1990 por la Denominación de Origen que agrupa a día de hoy cuatro subzonas: Arganda, Navalcarnero, San Martín de Valdeiglesias y El Molar.   Pero para conocer el origen de los vinos de

Descubriendo Bermeo, una villa marinera con mucha historia
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Descubriendo Bermeo, una villa marinera con mucha historia

La localidad vizcaína de Bermeo es un imprescindible para todo aquel viajero que recorra la Costa Vasca. Una población que guarda todas sus esencias marineras. Un pueblo de pescadores que tiene muchos atractivos que ofrecer, y que además se ubica en un emplazamiento natural precioso. Prepárate porqu

Cracovia, la ciudad más bella de Polonia
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Cracovia, la ciudad más bella de Polonia

Hace décadas que el casco histórico de Cracovia fue declarado Patrimonio de la Humanidad. Y cada año que pasa, gracias al esmero que se pone en cuidar su patrimonio parece más acertada esa declaración. Por eso la ciudad de Cracovia se ha convertido en la capital turística de Polonia. Su ciudad más b

Descubriendo Burgos en un fin de semana
Castilla y León

Descubriendo Burgos en un fin de semana

Con la llegada del otoño volvemos a mirar hacia el interior y nos vamos a Burgos para vivir un fin de semana colmado de historia, arte y delicias gastronómicas. Porque Burgos fue la primera capital del Condado de Castilla siendo posteriormente sede intermitente de la corte castellana. En nuestros pa

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