Chivay es la puerta de entrada al Valle del Colca. Apenas a 50 km de Arequipa, muestra una ciudad clara, construida con piedra sillar, cuyo nombre significa “plato de barro” en quechua, al situarse en una hondonada. Sobresalen en Chivay su Plaza de Armas de arquitectura colonial y la Iglesia...
Dos regiones, dos formas de entender la montaña y una misma pasión por la naturaleza, la cultura y las tradiciones.
Los alrededores de Jávea, donde se sitúa Ritual de Terra, están alfombrados por almendros en flor y les ampara el pico mitológico del Parque Natural del Macizo del Montgó
Su propio nombre habla de fábulas, emblemas, alusiones, en este caso a sabores de antaño, aromas que evocan la niñez o momentos especiales de la vida. Y como suelen suceder con muchas de las grandes decisiones, la casualidad juega un papel fundamental en ellas. En este caso, el nacimiento de...