> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://www.descubrir.com/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # Los cinco mejores destinos foodies para el 2020 - URL: https://www.descubrir.com/los-cinco-mejores-destinos-foodies-para-el-2020/ - Published: 2019-12-31T17:13:00.000Z - Updated: 2025-08-18T10:10:55.000Z - Description: Comienza la cuenta atrás para despedir el año. Así que es el momento propicio para hacer balance y también planificar aquellos viajes y escapadas que tenemos mente o que, por unas cosas u otras, se han quedado en el tintero. El abanico de posibilidades viajeras es infinito, pues hay destinos que tie - Author: Sonia Fernández - Tags: Gastronomía del Mundo, Lugares Increíbles del Mundo, Cádiz, Tenerife, #wp, #wp-post, #Import 2024-08-07 12:23 Comienza la cuenta atrás para despedir el año. Así que es el momento propicio para hacer balance y también **planificar aquellos viajes** y escapadas que tenemos mente o que, por unas cosas u otras, se han quedado en el tintero. El abanico de posibilidades viajeras es infinito, pues hay destinos que tienen un patrimonio monumental de lo más valioso, espacios naturales increíbles y una oferta cultural de lo más amplia. Sin embargo, también hay otros que despuntan por atesorar una **deliciosa** [**gastronomía**](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/), presentándose excelentes opciones para los que la gozan comiendo y la **exploración culinaria**. Y es que el turismo gastronómico también es un forma de viajar y adentrarse en la **cultura del lugar** que visitamos y, por ende, en el estilo de vida. He aquí cinco destinos ideales para aquellos que planifican los viajes en base a la gastronomía. ### Perú Este [país andino](https://www.descubrir.com/seis-platos-muy-tipicos-de-la-cocina-peruana/) puede presumir de atesorar una gastronomía rica y sumamente variada, fruto de la influencia de las muchas culturas que han puesto sus pies en él. Tanto es así que es serio aspirante a lograr el título de Patrimonio de la Humanidad. Además, tiene en su haber importantes reconocimientos como, por ejemplo,[**Mejor Destino Culinario del Mundo**](https://www.descubrir.com/peru-es-elegido-mejor-destino-culinario-del-mundo-por-octavo-ano-consecutivo/), que son como los Óscar del turismo, y **Patrimonio Cultural de la Nación.** Además, su capital, **Lima**, está considerada como la capital gastronómica de América. Posiblemente, el **ceviche** es el plato más internacional de su recetario, si bien es cierto que contempla muchos otros de lo más deliciosos, que invitan a darse un homenaje, como las **papas a la huancaína**, la pachamanca, los **anticuchos** o los tamales. En definitiva, la cocina peruana vive su momento de gloria, por lo que el 2020 se presenta la ocasión perfecta para visitarlo. ![Juane peruano](https://www.descubrir.com/content/images/wp-content/uploads/2019/11/juane_peruano.jpg) Fuente: Wikipedia. ### Murcia En 2020, [Murcia](https://www.descubrir.com/murcia-presenta-su-programa-de-actividades-para-navidad/) será la **Capital Española de la Gastronomía**. Desarrollará **‘La huerta de los 1.000 sabores**‘, el programa culinario que la ha hecho ganadora del reconocimiento, el cual incluye centenares de actividades relacionadas con la gastronomía: rutas culinarias por la región, festival de frutas y verduras, degustaciones… Independientemente de dicho reconocimiento, lo cierto es que la escena culinaria de [Murcia](https://www.descubrir.com/c/espana/murcia/) pocas veces deja indiferente a los comensales. En ella toman el protagonismo la **sencillez,** los productos del mar y de sus tierras, dando lugar a platos tan deliciosos como la **ensalada murciana**, los michirones, el **zarangollo**, el mondongo o el **caldo con pelotas**. Sin duda, una ocasión perfecta para escaparse hasta esta ciudad donde además estarás acompañado del sol y el buen tiempo en todo momento. ![Michirones.](https://www.descubrir.com/content/images/wp-content/uploads/2019/12/michirones.jpg) Fuente: Wikipedia. ### Japón El[ país del sol naciente](https://www.descubrir.com/costumbres-japonesas-muy-extranas/) tiene una gastronomía sumamente diversa, en la que la armonía, el orden estético, la simplicidad, la **combinación de colores, sabores y texturas** y la filosofía de vida nipona toman el protagonismo, sin cuya presencia esta carecería de sentido. **Tokio**, su capital, puede presumir de ser la que más **estrellas Michelin atesora del mundo con 227**, que la convierten en un pretexto para visitarla el próximo 2020. Las elaboraciones más conocidas son el **sushi y el sashimi**, pero su recetario es muchísimo más prolífico, cuyo conocimiento y disfrute es imposible lograrlo en una sola visita. ![Sushi.](https://www.descubrir.com/content/images/wp-content/uploads/2019/12/sushi.jpg) Fuente: Pixabay. ### Cádiz En esta ciudad andaluza, la gastronomía desempeña un papel protagonista, presentándose uno de los **destinos ‘foodie’** más prometedores del 2020\. La [web](https://guide.michelin.com/es/es/articulo/dining-out/gastronomia-gaditana-un-regalo-para-el-paladar) de la Guía Michelín la describe como “de las **más variadas de toda** [**Andalucía**](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/), fruto de años de influencias de diversos pueblos y corrientes culinarias extranjeras. Su extensa gama de productos es reconocida en sus 260 kilómetros de costa, convirtiendo a Cádiz en un destino de visita obligada para cualquier gastrónomo de nuestro país”. El **atún rojo de almadraba**, el **vino de Jerez** o los **quesos de la sierra, como el Payoyo**, son algunos de los tesoros gastronómicos de la “tacita de plata”. ![Atún rojo de almadraba.](https://www.descubrir.com/content/images/wp-content/uploads/2019/12/atun_rojo_almadraba.jpg) Fuente: Wikipedia. ### Tenerife Con una temperatura media anual de 22 °C, la más grande de las Canarias es una apuesta segura en cualquier mes del calendario. En el terreno gastronómico la [cocina canaria](https://www.descubrir.com/los-siete-platos-mas-tipicos-de-las-islas-canarias/) siempre ha tenido mucho que decir, pues su cocina tiene una gran identidad al aunar las influencias de las culturas **africanas, latinoamericanas y españolas**. Esto da lugar a la existencia de elaboraciones consuetudinarias y de lo más sabrosas como las **papas arrugadas** con mojo, la **ropa vieja**, el **gofio,** la carne de cabra o el conejo con salmorejo. Como aliciente añadido, la última gala de la Guía Michelín revalidó las cinco estrellas que tenía en su haber y le otorgó una nueva, lo que convierte a Tenerife **en la isla de las Canarias con más estrellas** y en el punto de mira del buen comer del 2020. ![](https://www.descubrir.com/content/images/wp-content/uploads/2019/12/papas_arrugadas.jpg) Fuente: Pixabay.