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### Bases sorteo iPad 2024
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Last updated: 2024-08-09T11:21:09.000Z
1. **Empresa organizadora del concurso**
La empresa organizadora de este concurso es Descubrir Travel Network S.L., en adelante Descubrir.com, con domicilio social en Francisco de Guzmán 20, ([Madrid](https://www.descubrir.com/c/espana/madrid/)) y C.I.F. número B88497433
**2\. Finalidad del concurso**
La finalidad de este concurso es premiar a los nuevos miembros del club Descubrir.com
**3\. Ámbito geográfico y participantes**
Esta promoción tienen ámbito nacional y solamente podrán participar personas residentes en [España](https://www.descubrir.com/c/espana/).
**4\. Ámbito temporal**
El plazo de la promoción se iniciará el día 1/01/2024 a las 10:00 y finalizará el 30/12/2024, a las 23:59.
**5\. Participantes**
Pueden participar en la misma de forma gratuita y voluntaria, los residentes en España, mayores de 18 años, registrados previamente en el club Descubrir.com con un único usuario real y que sigan a la cuenta de Descubrir.com. Deberán participar activamente en el concurso según la mecánica dispuesta en este documento. Descubrir.com se reserva el derecho a excluir automática e inmediatamente de la misma a cualquier participante que transgreda las normas de la buena fe, emplee medios fraudulentos o incumpla estas Bases en cualquiera de sus extremos.
**6\. Premios**
Entre todos los nuevos miembros se sorteará un iPad (9.ª generación) de la marca Apple.
Descubrir.com se reserva el derecho de sustituir el premio por uno de similares características y precio en caso de que no haya disponibilidad en el momento de la entrega. El premio es personal e intransferible y no será canjeable por dinero.
**7\. Mecánica de la promoción**
Para participar en el sorteo, los participantes interesados deberán rellenar alguno de los formularios disponibles para inscribirse en el Club Descubrir.com, a través del cual nos deberán facilitar su nombre, email y teléfono (opcional) y mantenerse activo en el mismo en el momento de realización del sorteo en los primeros quince días del mes de julio de 2024.
**8\. Mecánica de adjudicación de premios**
Todas las participaciones que cumplan los requisitos mencionados en la mecánica de la promoción entrarán en el sorteo correspondiente y podrán optar a los premios contenidos en las presentes bases. El sorteo se celebrará en las dos semanas siguientes a la finalización del plazo.
El ganador será comunicado a través del email facilitado en el formulario para solicitarle los datos de envío del premio. En el caso de que el ganador no envíe sus datos en un plazo de quince días, Descubrir.com se reserva la facultad de nombrar nuevo(s) ganador(es), realizando un nuevo sorteo o considerar el premio vacante y realizar un nuevo concurso.
**9\. Fiscalidad**
La celebración del previsto concurso, así como la concesión del premio quedan sujetos a la normativa fiscal vigente.
### Suscripción a la revista
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Last updated: 2024-10-23T13:09:58.000Z
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### Especial Opel
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Last updated: 2024-08-09T11:21:04.000Z
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### 100 lugares del mundo para descubrir
URL: https://www.descubrir.com/100-lugares-mundo-para-descubrir/
Last updated: 2024-08-09T11:18:12.000Z
**¡Felicidades!** Si has llegado hasta aquí es porque tienes entre tus manos **nuestra lámina con 100 lugares del mundo para descubrir.** Para facilitarte la tarea, hemos preparado esta página con la **lista de los 100 sitios** que deberías visitar al menos una vez en la vida.
Recuerda **rascar la lámina con algún objeto suave** que no arañe el póster para no estropear el dibujo. Una ficha o un llavero de plástico puede ser una buena idea pero unas llaves o una moneda, por ejemplo, no son muy recomendables.
**Nos encantaría recibir una foto de tus avances en nuestra cuenta de** [**Twitter**](https://twitter.com/DescubrirCom) **o en nuestro** [**Instagram**](https://www.instagram.com/DescubrirCom/)**.** Mándanosla o etiquétanos y la compartiremos.
Compartimos también el dibujo completo del póster aunque te recomendamos que lo vayas descubriendo poco a poco. ¡Es lo más divertido!
##
### Política de Cookies
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Last updated: 2019-10-18T16:32:26.000Z
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Last updated: 2024-08-09T16:14:31.000Z
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## DEFINICIONES
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DESCUBRIR.COM se reserva el derecho a efectuar las siguientes actuaciones: (i) Eliminar sin previo aviso cualquier comentario que suponga una vulneración de las condiciones y normas establecidas; (ii) Bloquear a cualquier usuario por considerar que ha incumplido de forma reiterada las condiciones y normas establecidas, sin haber atendido apercibimientos previos; (iii) Conservar todos los comentarios realizados por cualquier usuario, aunque éste pida que se eliminen. En esos casos, podrá hacer invisibles dichos comentarios, de forma que se mantengan en su base de datos, pero no puedan ser vistos por otros usuarios.
## LA COMUNIDAD
DESCUBRIR.COM pone a disposición de los usuarios registrados la referida sección dado que creemos en la libertad de expresión y en la aportación de los lectores para crear y enriquecer los temas de actualidad que tratamos. Por ello, La Comunidad es la plataforma adicional y supletoria, a la cual podrá acceder, previo registro, para comentar u opinar sobre temas de actualidad, así como el canal de comunicación directo con DESCUBRIR.COM a través del foro interno. La Comunidad quiere ser punto de encuentro donde poder compartir información y opinión.
Para promover y mantener ese ambiente de intercambio útil y libre de opiniones, hemos establecido un conjunto de normas sencillas que tienen como objetivo garantizar el desarrollo adecuado de esos debates. Su no cumplimiento supondrá la eliminación del comentario o incluso la expulsión de La Comunidad en caso de actitudes reiteradas que desoigan avisos previos o, en situaciones graves la cancelación y supresión de la cuenta.
- No admitimos insultos, amenazas, menosprecios ni, en general, comportamientos que tiendan a menoscabar la dignidad de las personas, ya sean otros usuarios, periodistas del medio o canal de comunicación o protagonistas de los contenidos. Tampoco permitimos publicaciones que puedan contravenir la ley o falten gravemente a la verdad probada (o no) judicialmente, como calumnias, injurias o promuevan actitudes violentas, racistas o instiguen al odio contra alguna comunidad.
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Por lo demás, pedimos a nuestros usuarios que se comporten con los demás con el mismo respeto con el que quieren ser tratados igualmente. De esa manera La Comunidad seguirá siendo un espacio interesante en el que debatir y aprender. Agradecemos de antemano a todos nuestros lectores su esfuerzo y su aportación.
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- Reclamar a la entidad editora la revisión de la moderación de un comentario propio o ajeno, a través de un correo a contacto@DESCUBRIR.COM
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A tal efecto, no se puede garantizar que DESCUBRIR.COM y/o los recursos asociados funcionen correctamente bajo los parámetros de calidad o estándares mínimos, especialmente, derivados o consecuencias de cobertura de señal wifi o acceso a red de conexión; actualizaciones necesarias para el funcionamiento correcto de los contenidos; conexiones a proveedores terceros de pago o disponibilidad de sus servicios; u otras relacionadas o conexas a las precedentes. De igual modo, se le informa que DESCUBRIR.COM precisa de conexión a red de acceso a Internet, aplicando las tarifas y términos asociados al proveedor de servicio de acceso con el que tenga contratado la conexión móvil o el acceso desde su recurso, no haciéndose responsable la entidad del costo de la misma, inclusive en el caso de acceso y utilización no autorizada, así como de las vulnerabilidades que pudieren acontecer consecuencia de las conexiones que pudieren calificarse como no seguras, recomendándole en su caso, la configuración precisa del recurso a los parámetros de seguridad que pudieren serles recomendables.
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## SORTEOS Y CONCURSOS
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## DESCARGA DE SOFTWARE
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La disposición de dicha indexación es a título individual, no permitiéndose la explotación de las mismas con fines comerciales ni con la finalidad de efectuar la denominada “revista de prensa”. En dichos casos, se precisa autorización expresa de la entidad editora quien le pondrá a su disposición las condiciones de suscripción a las mismas.
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De igual modo, consiente que los datos personales respecto a su cuenta en determinadas redes sociales sean tratados, en virtud de la configuración de privacidad establecida en su perfil, asociados a la navegación y respecto de la información que nos suministre con finalidades estadísticas, históricas y comportamentales, disponiendo de información al respecto en la [Política de Cookies](https://www.descubrir.com/politica-de-cookies/) inserta y accesible, así como de las condiciones de navegación y privacidad disponibles en sus respectivos enlaces reproducidos en las páginas web y sus secciones, incluyéndose la posibilidad de ser segmentados con fines referidos. En concreto se podrá tratar la información a partir de su registro y participación con la finalidad de controlar el tráfico y la comunicación de datos, identificar la sesión del usuario, realizar la solicitud de inscripción o participación en un evento, utilizar elementos de seguridad durante la navegación, almacenar contenidos para la difusión de vídeos o sonido o compartir contenidos a través de redes sociales, observación continuada de sus hábitos de navegación, lo que permite desarrollar un perfil específico para mostrar publicidad en función del mismo o el seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios o para proceder a la medición de la actividad de los sitios web, aplicación o plataforma y para la elaboración de perfiles de navegación de los usuarios y estadísticas, con el fin de introducir mejoras en función del análisis de los datos.
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- Mensajería Instantánea. DESCUBRIR.COM pone a disposición un nuevo canal de comunicación mediante la aplicación de mensajería instantánea WhatsApp pudiendo darse de alta mediante remisión de mensaje al número de móvil asociado a dicho servicio de mensajería. La inclusión del WhatsApp DESCUBRIR.COM en su lista de contactos será considerado un consentimiento inequívoco para el envío de información considerada de interés y para el tratamiento de sus datos personales -número de teléfono; datos del perfil asociado e información de ubicación -utilizándose esta para segmentar futuros avisos.- En caso que a través de dicho canal de mensajería instantánea se efectuarán sorteos o concursos para optar a distintos premios, en caso de participación y obtención de aquellos en su condición de ganador, acepta la comunicación para optar al mismo. Para proceder a la baja del presente servicio o de la oposición al tratamiento de sus datos personales, exclusivamente, debe solicitar aquella mediante la remisión del mensaje BAJA SERVICIO. Las condiciones para la utilización de este servicio de mensajería son idénticas que para el resto de contenidos reproducidos en cualquier canal de comunicación titularidad de la entidad e insertar en el presente documento.
Los precedentes tratamientos se encuentran legitimados en base al interés legítimo del responsable del tratamiento y en base a que aquellos son necesarios en virtud de la relación jurídica asociada al registro y servicio.
- Tratamientos que precisan de su consentimiento en base a las preferencias. Existen diversos tratamientos respecto a los cuales DESCUBRIR.COM recabará su consentimiento en base a las preferencias asociadas que determine. Dichas actividades son: (i) Análisis de perfiles y segmentación en base a la data recabada del uso, navegación, registro, accesos, intereses de conformidad con el Considerando (30) RGPD con la finalidad de reproducir y mostrarle publicidad basada en preferencias. (ii) El tratamiento para comunicaciones de interés o comerciales de colaboradores asociados a EC.
Los datos de carácter personal recabados en cualquiera de los servicios o medios de comunicación titularidad de DESCUBRIR.COM se encuentran tratados y organizados en un fichero automatizado disponiendo, a tal efecto y, con carácter interno en el denominado Registro de Actividades de Tratamiento.
Para poder gestionar debidamente los datos personales tratados DESCUBRIR.COM precisa de terceros con la finalidad de asegurar la correcta prestación de los servicios, no efectuando comunicando o cesión de dichos datos personales, en cuyo caso, informará debidamente a los titulares para que otorguen consentimiento al efecto. Dicha gestión con determinados terceros se efectúa dentro del Espacio Económico Europeo o en EE.UU., aceptando, en este el último supuesto dicho tratamiento para la correcta prestación del servicio.
Los servicios así como el acceso a los mismos, salvo que expresamente se establezca lo contrario, es de acceso abierto, recomendando que la utilización de los mismos no se efectúe por menores de 16 años, dado que aquellos no van dirigidos a dicho colectivo, siendo preciso para ello la obtención de autorización y consentimiento, por parte de sus padres, tutores o representantes legales.
Los afectados o titulares de los datos personales recabados pueden ejercitar los derechos que le son reconocidos por la normativa de protección de datos personales -acceso, rectificación, supresión, limitación, portabilidad- en cualquier momento, mediante remisión de correo electrónico a tal efecto o mediante comunicación dirigida bien a DESCUBRIR.COM bien a la dirección electrónica del DPO. Igualmente, para revocar el consentimiento a determinados tratamientos pueden dirigir comunicación electrónica a info@DESCUBRIR.COM o mediante formulario disponible a tal efecto.
## SEGURIDAD
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Last updated: 2026-07-30T19:44:53.000Z
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## Posts
### Cinco restaurantes de Madrid para celebrar lo que quieras
URL: https://www.descubrir.com/cinco-restaurantes-de-madrid-para-celebrar-lo-que-quieras/
Last updated: 2026-10-22T10:10:00.000Z
El verano ya empieza a quedar lejos y para la Navidad todavía falta. Pero ¿quién dijo que **octubre** y el **otoño** fueran un periodo triste y aburrido? En **Madrid** conviene aprovechar los momentos, y este es uno de los mejores para organizar una celebración antes de que llegue la locura de las comidas y cenas de empresa, amigos y familia de final de año.
¿La excusa? La que quieras: una cena para festejar el amor de pareja, una reunión con personas a las que aprecias y que hace tiempo no ves o, simplemente, las ganas de brindar porque estamos vivos. Tú pones la razón y nosotros sugerimos **cinco restaurantes** con ambientes y propuestas culinarias diferentes. Solo queda elegir mesa.
## Ginkgo Sky Bar
Ginkgo Sky Bar
Las vistas son una de las mejores cartas de presentación de **Ginkgo Sky Bar**, en el hotel **VP Plaza España Design**. Desde su terraza se contemplan las torres de la **Plaza de España**, el **Palacio Real**, el **Senado**, la **Casa de Campo** y, a lo lejos, la **Sierra de Guadarrama**. El espacio también cuenta con dos amplias salas interiores, tan cuidadas como el exterior, que permiten organizar una celebración sin depender del tiempo.
La carta combina las **cocinas japonesa y mediterránea** en platos como el **sashimi moriawase**, el **tataki de atún** con salsa de aguacate, lima y jalapeños o el **ceviche de lubina** con leche de tigre al estilo nikkei. Para continuar, las carnes rojas llegan con acompañamientos originales. Hay **menús para grupos** a partir de diez personas, aunque pedir a la carta con el asesoramiento del personal también es una buena opción.
**Precio medio:** 50 euros.
**Dirección:** Plaza de España, 3, Madrid.
**Web:** [ginkgoskybarmadrid.com](https://www.ginkgoskybarmadrid.com/).
## Leinerhaus
Leinerhaus
El espíritu del **Oktoberfest**, la fiesta cervecera que lleva más de dos siglos celebrándose en **Múnich**, tiene su propia mesa en **Malasaña**. **Leinerhaus** ocupa el antiguo local de **Casa Perico**, aquel punto de encuentro de profesionales de la comunicación y personajes conocidos del barrio. Al frente está **Mario**, cuarta generación de una familia de hosteleros alemanes que trae a Madrid sus sabores y algunos de sus rituales, como la apertura de los barriles con maza de madera.
La variedad de **cervezas alemanas**, con numerosas referencias de **Franconia**, invita a dejarse aconsejar y descubrir estilos menos habituales. Para acompañarlas, la cocina reúne especialidades tradicionales y recetas de la **familia Meierlohr**. Entre los platos que merecen atención están la **salchicha del abuelo Karl**, la **lengua de ternera estofada** y, para terminar, el **strudel de manzana**. Una propuesta de ambiente informal para quienes prefieren celebrar alrededor de una buena jarra.
**Precio medio:** entre 25 y 30 euros.
**Dirección:** Ballesta, 18, Madrid.
**Web:** [leinerhaus.com](https://leinerhaus.com/).
## El Rincón de Vespok
El Rincón de Vespok
El ambiente es uno de los grandes argumentos de **El Rincón de Vespok**, en la zona de **Puerta de Hierro**. El trato atento y cercano del personal acompaña una sucesión de espacios pensados para sentirse a gusto: una terraza semicircular junto a un frondoso jardín, la buhardilla, el salón de la chimenea y dos reservados. Los interiores pueden compartimentarse y los **menús de grupo** se adaptan a los gustos y presupuestos de cada celebración.
La propuesta culinaria se apoya en platos reconocibles, con una oferta lo bastante amplia para compartir mesa entre comensales de preferencias distintas. Destacan la **ensaladilla rusa**, las **croquetas de carabinero**, los **arroces** y los **tartares**, tanto el de atún rojo como el de carne, que se prepara en la mesa. El **secreto ibérico** y la **tarta de quesos ahumados** completan una selección que permite alargar la comida con calma.
**Menús para grupos:** desde 50 euros.
**Dirección:** Isla de Oza, 16, Madrid.
**Web:** [elrincondevespok.com](https://www.elrincondevespok.com/es).
## Materia Prima
Materia Prima
La celebración en **Materia Prima** empieza frente a sus mostradores. En este restaurante de mercado se puede elegir el producto, la pieza concreta, la cantidad y la forma de cocinarla, desde mariscos y pescados hasta carnes. El local está junto al lateral norte del **estadio Santiago Bernabéu**, con una terraza que se abre a una plaza arbolada y peatonal. Si el tiempo no acompaña, las mesas del interior ofrecen una alternativa cómoda, con un equipo de sala dispuesto a orientar la elección.
Entre las preferencias de los habituales figuran el **socarrat de vieiras y gambas blancas de Huelva**, el **taco de camarón** y las **zamburiñas**, que pueden llegar con un toque picante para quien se anime. La posibilidad de decidir qué se come y cómo se prepara convierte la visita en una experiencia participativa, especialmente entretenida cuando se comparte mesa. Para cerrar, hay postres como **Choco Pasión**.
**Precio medio:** 55 euros.
**Dirección:** Doctor Fleming, 7, Madrid.
**Web:** [materia-prima.es](http://www.materia-prima.es/).
## Cinco Jotas
Cinco Jotas
La conocida marca de jamones y chacinas ibéricos también tiene su propia propuesta de restauración. En **Madrid**, el restaurante **Cinco Jotas** se encuentra en la calle **Padre Damián**, cerca del Santiago Bernabéu, y ofrece distintos espacios para organizar una celebración, desde la terraza hasta el «clandestino» del sótano. El local permite reunir a grupos de hasta 110 comensales y sumar a la comida un **taller de corte de jamón**, una actividad tan didáctica como apetecible.
Su carta, renovada con la colaboración del chef **Fran Vicente**, parte de productos de calidad entre los que destaca el **jamón de bellota 100 % ibérico** para compartir en el centro de la mesa. Los cortes del cerdo ibérico también protagonizan elaboraciones como el **steak tartar de solomillo** con yema de huevo curada o el **arroz cremoso de pluma ibérica**. El producto llega incluso al postre, con el polvillo de jamón que acompaña al **plato de chocolates** en distintas texturas.
**Precio medio:** entre 55 y 60 euros.
**Dirección:** Padre Damián, 42, Madrid.
**Web:** [cincojotas.com](https://www.cincojotas.com/es/experiencias/restaurantes/padre-damian).
### Rutas micológicas en España: dónde buscar setas en otoño
URL: https://www.descubrir.com/rutas-micologicas-en-espana-donde-buscar-setas-en-otono/
Last updated: 2026-10-22T09:23:52.000Z
Cada año el **turismo micológico** gana más adeptos y si te apuntas a vivir unos días por el bosque a la **búsqueda de setas silvestres**, seguro que comprendes por qué. Resulta toda una experiencia que puedes combinar con la [**gastronomía**](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/)y las **visitas culturales** a algunos de los pueblos y lugares naturales más bellos de nuestro país.
Ya sea porque cada otoño te animas a ello o porque estás pensando iniciarte en esta actividad, hoy te recomendamos algunos de los **mejores lugares para buscar setas en** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/). Si no los conoces todos, no dudes en acercarte de excursión a descubrirlos.
## Rabanales (Zamora)
Fuente: Pixabay/ArturLuczka
**Castilla y León** es una de las comunidades mejores para la búsqueda y recolección de setas, y en sus provincias encontrarás sitios y localidades versadas en **turismo micológico**. **Zamora** es buen ejemplo de ello. En el **municipio de Rabanales**, puedes recorrer estupendos senderos y en la capital municipal acudir al **Centro de Intrepetación de las Especies Micológicas de Rabanales** (Ctra. Alcañices, 49519 Rabanales, Zamora), donde ofrecen **salidas al campo guiadas**, talleres de identificación setas y **exposiciones** para conocer decenas de especies de hongos. Este museo, diseñado con claros fines didácticos, también dispone de **juegos interactivos**, aula de cocina y **sala de degustaciones**, una tienda y una librería especializada sobre los hongos y las setas.
En todo caso has de tener en cuenta si, además de buscar setas quieres cogerlas, en todos los territorios de Castilla y León existe una **regulación micológica específica**, que obliga a obtener los **permisos para la recolección**. Puedes solicitar los permisos diarios o por temporada para las diferentes zonas de recogida en la comunidad en el [**sitio web de Micología Castilla y León**](https://permisos.micologiacyl.es/acotados).
## Navaleno (Soria)
De igual modo sucede en **Navaleno**, en la provincia de **Soria** (Castilla y León), así como en toda la Comarca de Pinares. El **Centro Micológico de Navaleno** (Pje. San Roque, 16, 42149 Navaleno, Soria) ofrece todos los fines de semana ru**tas por los pinares** del entorno para buscar setas. En estas salidas, el grupo va acompañado de un guía que ayuda a identificar los ejemplares que se cogen.
Además, en su **exposición permanente** podrás conocer todo lo que necesitas saber sobre esta actividad para iniciarte en ella. El centro también ofrece **cursos de iniciación a la micología**, cursos de cocina micológica, **talleres de manualidades** para los más pequeños y un **punto especial de identificación de setas**.
## Unzué (Navarra)
Unzue
El **valle de Unzué** es otro de esos lugares perfectos en la península ibérica para ir a buscar setas. Se localiza en [**Navarra**](https://www.descubrir.com/tag/navarra/)y cuenta con una **ruta señalizada** de unos 11 kilómetros de longitud, que se inicia en la iglesia de San Millán de Unzué, en la que encontrarás desde **rebozuelos amarillos** hasta hongos royo y **setas de pino**, entre otros. Sin duda, el[ itinerario micológico de Unzué](https://www.valdorba.org/micovaldorba2/mins/sendas/unzue.html) es uno de los mejores de la zona.
## Parque Natural del Montseny
Fuente: Wikimedia/ Mikipons CC BY-SA 3.0
Entre los mejores sitios en **Cataluña** para salir a la búsqueda de setas se encuentra el **Parque Natural del Montseny**, que además está precioso durante el otoño. A los pies de sus hayas, sus castaños y sus encinas, hallarás diversas especies, como las **negrillas** o los **níscalos**. Infórmate en la **Oficina de Turismo de Montseny** sobre las rutas y **visitas guiadas** al parque, en el que también se incluyen todos los años algunas dedicadas al mundo micológico.
## Valle del Ambroz (Cáceres)
Valle del Ambroz
Una de las zonas más hermosas de la provincia extremeña de **Cáceres** es el **Valle del Ambroz**, con sus bosques y sus pintorescos pueblos, perfectos para una escapada de otoño. En sus **bosques de castaños** encontrarás numerosos **níscalos** y **boletus**, además de sabrosas **castañas**. Todos los años, en las casas y apartamentos rurales que hay en la zona se ofrecen variadas **excursiones micológicas** guiadas **por los bosques de Ambroz**.
## Serra da Capelada (A Coruña)
Entre los sitios más típicos de **Galicia** para ir a por setas, en el norte de la **provincia de A Coruña** destaca la **Serra da Capelada**, en el municipio de **Cedeira** y en el entorno del hermoso y pintoresco pueblo de **San Andrés de Teixido**. Abundan en sus pinares los **revellones** y los boletos, así como la ***Entoloma cedeirense***.
Esta zona de las **Rías Altas** es espectacular, donde confluyen los paisajes de montaña en plena costa, junto con los espectaculares acantilados que se suceden hasta Ortigueira, en uno de los rincones imprescindibles de la tierra gallega.
## Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche (Huelva)
Fuente: Pixabay/fjord77
En [**Andalucía**](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/)también se encuentran algunos de los **mejores lugares en España para buscar setas**. En el **Parque Natural de Aracena y Picos de Aroche**, donde abundan las dehesas y los castañares, encontrarás más de 500 especies de setas, como ***Boletus aereus***, rebozuelos o trompetas de los muertos, entre otras.
Algunos alojamientos de turismo rural y **empresas de turismo activo** ofrecen **excursiones** y los servicios de guías expertos que organizan **rutas micológicas** por la Sierra de Aracena, para disfrutar de la naturaleza, recorrer sus sendas y conocer exactamente qué es lo que estás cogiendo para asegurarte de que sea comestible.
## Valle del Lozoya (Madrid)
Buitrago del Lozoya
Hay un lugar perfecto en [**Madrid**](https://www.descubrir.com/tag/madrid/)para encontrar setas de cardo, boletus y níscalos. Nos referimos al **Valle del** [**Lozoya**](https://www.descubrir.com/este-pueblo-es-el-mas-bonito-del-norte-de-madrid/), al igual que en toda **Rascafría**. En este lugar natural en la Sierra de Guadarrama hallarás ejemplares como níscalos, champiñones y hongos calabaza, entre muchos otros.
Cada año se celebran las [Jornadas Micológicas de Guadarrama](https://sierradelguadarrama.com/micologicas-guadarrama/), una ocasión estupenda para recorrer las sendas con especialistas, participar en talleres de identificación de especies o de cocina micológica y degustar las tapas con las setas como protagonistas.
En todo caso, aprovechamos para recordarte el riesgo que supone comer setas silvestres si no estás muy versado en el tema, ya que puede tratarse de algún ejemplar venenoso. Al fin y al cabo, la **identificación de especies** resulta más compleja de lo que en un principio pueda parecer, por lo que siempre es aconsejable dejarse **asesorar por guías micológicos** y expertos antes de cocinar alguna de las especies que recojas en el bosque.
### Trastévere: el barrio bohemio de Roma que cruza el Tíber
URL: https://www.descubrir.com/trastevere-el-barrio-bohemio-de-roma-que-cruza-el-tiber/
Last updated: 2026-10-21T09:22:42.000Z
El Trastévere es el barrio del centro histórico romano ubicado al oeste del río Tíber, al que debe su nombre, y al sur del Vaticano. **Plagado de restaurantes, cafés, heladerías y pequeñas tiendas**, este barrio mantiene su carácter bohemio pese a la invasión de turistas.
Al caer la tarde, el mejor momento para recorrer sus *strade* adoquinadas con el célebre *sampietrini* romano —el adoquinado típico del centro de la ciudad—, el Trastévere se relaja ofreciendo al visitante rincones de una incontestable belleza nostálgica, como el Gianicolo, la octava colina de Roma, un precioso parque que brinda **una de las mejores vistas de la Ciudad Eterna**.
## Trastévere, al otro lado del Tíber
Plaza de Santa María en Trastévere. Fuente: Depositphotos
Existen hasta **seis puentes** para acceder al Trastévere desde el centro de Roma: de sur a norte, Ponte Sublicio —que conduce a la Porta Portese—, Ponte Palatino, Ponte Cestio —que atraviesa Isola Tiberina, la pequeña isla del Tíber—, Ponte Garibaldi, Ponte Sisto y Ponte Giuseppe Mazzini.
Nosotros no adentramos en el ***rione* XIII** por la puerta grande, por el **Ponte Sisto** que conduce directamente a la **Piazza Trilussa**, el centro de operaciones de la bohemia trasteverina. Siéntate un rato en las escaleras del la Fontana di Ponte Sisto y observa el ritmo de esta zona de la ciudad. Al caer la tarde es común que aparezcan pintores, músicos y puestos callejeros.
Hay que recordar, en este sentido, que este barrio es el único *rione* histórico que se encuentra en el lado oeste del Tíber, lo que configuró su carácter [alternativo](https://www.descubrir.com/los-barrios-mas-alternativos-de-roma/), en todos los sentidos, a lo largo de los siglos. Pero eso no fue óbice para que algunas de las construcciones religiosas más relevantes de la ciudad se sitúen a este lado del Tíber, como **Santa María en Trastévere**, nuestra siguiente parada ya en la plaza homónima.
Cruzando la **Via del Moro**, una de esas estrechas *strade* trasteverinas que enamora a Instagram con sus terracitas y balcones floridos, alcanzamos la iglesia más importante del barrio.
Mosaicos de Santa María en Trastévere. Fuente: Depositphotos
No importa que no seas muy fanático de las iglesias o que tengas un poco de síndrome de Stendhal a estas alturas de tu visita a Roma, Santa Maria in Trastevere se merece una visita, especialmente por el **maravilloso mosaico románico** del siglo XII que conserva en su ábside, además de los mosaicos que decoran su fachada, sobre el **pórtico barroco de Carlo Fontana**.
Dejamos la plaza más relevante del barrio y caminamos hacia el este por la **Via della Lungaretta**, otro nostálgico paraíso urbano lleno de terrazas, para llegar a la **basílica de San Crisógono**, cuyo origen podría ser paleocristiano, fundada en tiempos del papa Silvestre I, a mediados del siglo IV. Durante los siglos XII y XVII sufrió importantes modificaciones. También cuenta con preciosos mosaicos medievales en el ábside.
Callejeamos un rato hacia el Tíber para alcanzar una entrañable construcción religiosa: la **basílica de Santa Cecilia** con su fachada barroca y su torre románica del siglo XII. En su interior se halla la famosa escultura de ***El martirio de Santa Cecilia*** de Stefano Maderno.
Cerca de Santa Cecilia se encuentra **Santa Maria dell’Orto en Via Anica**, una de las calles más tranquilas del barrio. Y ya en la plaza de San Francisco de Asís encontramos la iglesia de **San Francesco a Ripa** dedicada al santo que da nombre a la plaza. La capilla Paluzzi-Albertoni de su interior cobija la escultura *Éxtasis de la beata Ludovica Albertoni* de **Bernini**, muy similar en su estética e iconografía al célebre *Éxtasis de Santa Teresa* de la iglesia de Santa María de la Victoria.
Un paseo por el Trastévere. Fuente: Depositphotos
Muy cerca de aquí se ubica **Porta Portese** donde todos los domingos se celebra uno de los **mercadillos callejeros más famosos de la ciudad**, con hasta 4.000 puestos ambulantes que venden todo tipo de artilugios. Aunque ha ido perdiendo su encanto con la aparición de puestos que venden lo que ya puedes encontrar en una tienda —y un poco más caro para aprovechar la euforia viajera del turista—, es una visita recomendable para conocer otra vertiente del barrio.
Hasta ahora hemos cubierto el sur de la plaza de Santa María en Trastévere. Es hora de dar un paseo por el norte, antes de subir al Gianicolo. Nos acercamos primero a la **Piazza di Sant’Egidio** donde se ubica el **Museo de Roma en Trastévere** que muestra los aspectos más destacados de la vida popular romana de los siglos XVIII y XIX, una etapa tradicionalmente olvidada por los viajeros entusiasmados con la Antigüedad, el Renacimiento o el Barroco romanos.
Terrazas en la Via della Scala. Fuente: Depositphotos
Caminamos ahora por la **Via della Scalla**, una de las calles más vibrantes del barrio, pasamos ante la iglesia de Santa Maria della Scala y cruzamos **Porta Settimiana**, la única de los tres originales de la Muralla Aureliana que permanece en su lugar original.
Tras la puerta, encontramos dos importantes [museos](https://www.descubrir.com/los-6-mejores-museos-de-roma/): la [Galería Nacional de Arte Antiguo, Galería Corsini](https://www.turismoroma.it/en/places/galleria-nazionale-di-arte-antica-palazzo-corsini), y la **Villa Farnesina**, la primera villa nobiliaria surburbana de la ciudad. Fue construida por Peruzzi a principios del siglo XVI y cuenta con célebres frescos pintados por [Rafael](https://www.descubrir.com/tras-las-huellas-de-rafael-en-su-500-aniversario/) y **Sebastiano del Piombo**.
## Atardecer en el Gianicolo
Vistas de Roma desde el Gianicolo. Fuente: Depositphotos
No hay mejor manera de terminar este recorrido por el Trastévere que subiendo a la octava colina de [Roma](https://www.descubrir.com/las-mejores-zonas-de-fiesta-de-roma/). Hay varias maneras de llegar al Gianicolo, pero nosotros recomendamos subir por **Via di Porta San Pancrazio** desde **Via Garibaldi** y subir las escaleras que conducen a la zona de la Fontana dell’Acqua Paola.
Y es que todo el Janículo —cuyo nombre deriva la leyenda del **dios bifronte Jano** que habría fundado aquí un asentamiento— está vinculado al ***Risorgimento* italiano** que concluiría con la definitiva unificación italiana.
En 1849, el Gianicolo fue el escenario de la **declaración de la República Romana**, uno de cuyos líderes fue **Giuseppe Garibaldi**, siendo esta zona uno de los últimos baluartes de la resistencia italiana ante los envites de las tropas francesas de Napoleón III. Aquella República terminó, pero la llama del *Risorgimento* no se extinguió hasta que dos décadas más tarde el país logra la paz, ya como país unificado.
Fontana dell’Acqua Paola. Fuente: Depositphotos
En la parte alta del Gianicolo se ubican las **estatuas ecuestres de homenaje a Giuseppe Garibaldi y a su mujer Anita** —esta última, pistola en mano—, además de numerosas esculturas de otros héroes del *Risorgimento*. Desde este punto se tienen una de las mejores vistas de Roma, excusa suficiente para subir a la octava colina.
Pero, además, el Gianicolo esconde varios tesoros más. Caminando por la **Passeggiata del Gianicolo** en dirección sur —en dirección norte conecta con el Vaticano, otro magnífico paseo— regresamos para alcanzar la **Fontana dell’Acqua Paola**, una de las fuentes más célebres de toda la ciudad y desde la que tenemos también unas impresionantes vistas de la ciudad.
Y bajo la fuente encontramos la **Real Academia de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/) **en Roma** junto a uno de los edificios más relevantes del Renacimiento italiano, demostrando que las obras maestras arquitectónicas no se deben juzgar por su tamaño.
San Pietro in Montorio – Fuente: Depositphotos
El templete de **San Pietro in Montorio de Bramante**, que se sitúa en el patio del convento franciscano homónimo, es una pequeña construcción que se inspira en los *martyria* orientales, apostando por una planta circular y una columnata a modo de peristilo que envuelve la *cella* cubierta por una cúpula semiesférica.
Considerado el **manifiesto del Renacimiento por su armonía y pureza decorativa**, Bramante combinó su diseño y trabajo en esta pequeña pieza arquitectónica con el faraónico y enrevesado diseño de la nueva basílica de San Pedro del Vaticano.
### Charlotte Perriand, la inventora que repensó el arte de vivir
URL: https://www.descubrir.com/charlotte-perriand-la-inventora-que-repenso-el-arte-de-vivir/
Last updated: 2026-10-20T10:31:00.000Z
“No soy arquitecta y mucho menos diseñadora: soy inventora. Para ser sincera, me resulta difícil definirme. Si alguien me pregunta qué soy, no sé cómo responder… tal vez una mujer artista”. Con esta respuesta, a medio camino entre la humildad y el desafío, **Charlotte Perriand** (**París**, 1903-1999) resumía una trayectoria difícil de etiquetar. Arquitecta, diseñadora y fotógrafa, fue por encima de todo una pensadora del espacio, convencida de que cambiar la forma de diseñar y proyectar los espacios podía cambiar también la manera de habitarlos.
Esa es la idea que vertebra la primera gran exposición que España dedica a la creadora francesa. ***La libertad de repensar el mundo***, que puede visitarse en la **Fundació Joan Miró de Barcelona** hasta el **28 de febrero de 2027**, recorre cuatro décadas de su trayectoria. Comisariada por **Martina Millà**, jefa de exposiciones de la Fundació, la muestra se ha organizado junto a los **Kunstmuseen Krefeld** y el **Museum der Moderne de Salzburgo**. Reúne proyectos que van desde los años veinte hasta los cincuenta del siglo XX, además de una amplia selección de fotografías y material de archivo.
## Más allá del Atelier Le Corbusier
Durante décadas, la figura de Perriand ha quedado a la sombra de **Le Corbusier**, con quien colaboró entre **1927 y 1937**. “Su incorporación al célebre despacho parisino fue excepcional para una mujer de su generación, pero aquella etapa es solo una parte de una larga trayectoria propia y radicalmente comprometida con su tiempo”, señalan los organizadores.
Nacida en una familia de artesanos vinculados a la sastrería de lujo, con raíces en **Saboya** y **Borgoña**, creció entre los talleres de París y el mundo rural. Esa doble influencia, la maestría del oficio y la naturaleza, alimentó una mirada libre y comprometida. Los organizadores la describen como “una forma de entender el diseño en la que la modernidad y tradición, industria y artesanía, funcionalidad y goce podían convivir”. Su ideal fue el de la “síntesis” entre diferentes disciplinas estéticas y funcionales, entre arte y técnica, para construir un mundo mejor.
Fue esa perspectiva subversiva la que atrajo a Le Corbusier, quien la invitó a trabajar en los proyectos de interiorismo de su estudio junto a su socio **Pierre Jeanneret**. Entre las propuestas que Perriand había creado para su propia casa figuran ***Bar sous le toit*** (1927) y ***Salle à manger 28*** (1928). Los tres colaboraron en la realización de ***Équipement intérieur d’une habitation***, el prototipo doméstico que la catapultó a la primera línea del diseño y del interiorismo modernos. Se presentó en el **Salon d’Automne de 1929**, el mismo año en que Perriand publicó su manifiesto ***Wood or Metal?***.
\[pies\] Charlotte Perriand con las manos de Le Corbusier sosteniendo un plato a modo de aureola, 1928\. © Pierre Jeanneret. | La Maison du Jeune Homme, Bruselas, 1935\. © C. Vanderberghe. Archives Charlotte Perriand.
## Naturaleza, arquitectura y conciencia social
Su evolución posterior fue una larga conversación con la naturaleza. En **1932** recorrió la costa de **Mallorca** en canoa. El contacto directo con el mar, la arquitectura popular y el paisaje mediterráneo dejó una huella duradera en su trayectoria e inspiró proyectos como el mobiliario de su ***Maison au bord de l’eau*** (1934). Entre la madera y el metal, los ganadores, cinco años después de su manifiesto, fueron los **materiales orgánicos**.
No fue un giro estético sin más. Perriand fue una mujer adelantada a su tiempo y una figura muy comprometida. En los años treinta, su trabajo adquirió un matiz abiertamente político. Viajó a **Moscú** para conocer el comunismo de primera mano y participar en debates internacionales sobre **vivienda social**. En **1936** presentó **La Grande Misère de Paris**, un fotomural realizado con la técnica del *photocollage* que denunciaba las pésimas condiciones de vida de buena parte de los parisinos.
Después llegaron los encargos del **Front Populaire** y su estrecha colaboración con **Fernand Léger**. Fueron precisamente sus ideales y su compromiso social los que la llevaron a abandonar el Atelier Le Corbusier tras las fricciones surgidas en torno al **Pabellón de los Nuevos Tiempos** para la Exposición Universal de París.
## Japón y la síntesis de las artes
En **1940**, tras el estallido de la **Segunda Guerra Mundial**, logró salir de Francia gracias al arquitecto **Junzo Sakakura**. Su mediación fue decisiva para que el Ministerio de Comercio japonés la invitara a **Japón** como asesora en diseño y artes decorativas en las escuelas de artes y oficios del país. Los seis años que vivió entre Japón y **Vietnam** transformaron significativamente su práctica. ***Sélection, tradition, création*** (1941), conceptos que resumen su manera de entender el diseño, fue fruto de aquellos intercambios culturales.
Charlotte Perriand posa para la prensa en la exposición Propuesta de una síntesis de las artes, grandes almacenes Takashima, Tokio, 1955\. © Archives Charlotte Perriand.
## Su amistad con Josep Lluís Sert y Barcelona
Si algo distingue esta muestra de otras retrospectivas es el hilo catalán. La investigación inédita del equipo de la Fundació Joan Miró, liderado por Martina Millà, recupera el vínculo de Perriand con **Josep Lluís Sert**, a quien conoció a finales de los años veinte en el despacho de Le Corbusier. De aquel encuentro nació una amistad y una complicidad intelectual que duraron hasta la muerte del arquitecto catalán en **1983**.
Esa relación atravesó algunas de las redes profesionales esenciales del **movimiento moderno**, como los **Congresos Internacionales de Arquitectura Moderna (CIAM)** y el **GATCPAC** (Grupo de Arquitectos y Técnicos Catalanes para el Progreso de la Arquitectura Contemporánea), del que Sert formaba parte.
La amistad atravesó también el periodo convulso de la **Guerra Civil**. Perriand lo acogió durante una larga temporada en su pequeño apartamento de **Montparnasse** mientras Sert construía el **Pabellón de la República Española** en la Exposición Universal de París de 1937\. De aquel periodo, poblado por **Picasso**, **Calder** y **Miró**, Perriand conservó recuerdos como una cesta de pescado y una muestra del mercurio de la fuente de Calder instalada en el pabellón.
Ernest Weissmann, Josep Lluís Sert y Charlotte Perriand, 1937\. © Pierre Jeanneret.
Pese a los avatares del destino, su estrecha amistad y el intercambio de ideas nunca se interrumpieron. En **1956**, Sert escribió con tono afectuoso la introducción de un extenso reportaje sobre Perriand en la revista ***Aujourd’hui, Art et Architecture***, donde subrayaba su contribución decisiva a la arquitectura y el diseño modernos. A principios de los ochenta, cuando el arquitecto enfermó, ella volvió a Barcelona para despedirse de su gran amigo.
## Regreso a Montjuïc
El recorrido cierra también un círculo. En **1976**, invitada por Sert y Miró, Perriand viajó a Barcelona con su hija para asistir a la inauguración de la sede del **CEAC-Fundació Joan Miró** que el arquitecto había proyectado en **Montjuïc**. Medio siglo después, su obra se expone en esas mismas salas.
El broche de la muestra es una reconstrucción de *Équipement intérieur d’une habitation*, presentado en 1929, a cargo de **Cassina** y realizada en colaboración con la arquitecta **Pernette Perriand-Barsac**, hija de la creadora. Aquel apartamento modelo articulaba los espacios mediante armarios, usaba el color para definir planos y usos e incorporaba nuevas concepciones de la cocina y el baño. También incluía el concepto de ***ready-made***, con un proyector **Kodak** convertido en lámpara de pie.
\[pies\] Vista de la exposición Charlotte Perriand. La libertad de repensar el mundo. © Alice Brazzit. | La exposición de Charlotte Perriand en la Fundació Joan Miró puede visitarse hasta el 28 de febrero de 2027\. © Alice Brazzit.
Quien visite la exposición podrá comprobar de primera mano el carácter experimental de su trabajo y la aportación de una de las diseñadoras más influyentes del siglo XX. Una creadora que encontró en los espacios cotidianos un lugar desde el que repensar nuestra forma de vivir.
**Charlotte Perriand. La libertad de repensar el mundo.** Fundació Joan Miró, Barcelona. Hasta el 28 de febrero de 2027\. [Información y entradas en la web de la Fundació Joan Miró](https://www.fmirobcn.org/es/exposiciones/7357/charlotte-perriand-la-libertad-de-repensar-el-mundo/actual).
### Bicicleta urbana en España: las ciudades más amigables para pedalear
URL: https://www.descubrir.com/bicicleta-urbana-en-espana-las-ciudades-mas-amigables-para-pedalear/
Last updated: 2026-10-20T09:21:37.000Z
Hay **ciudades *bike-friendly*** que están diseñadas o adaptadas para que puedan ser recorridas dándole a los pedales. Sus **carriles para bicicletas**, **espacios verdes** y la señalización están pensados para los ciclistas, de manera que pueden ser disfrutadas por vecinos y turistas.
Así que hoy repasamos las 15 **mejores ciudades españolas para recorrer en bici**, en las que siempre es un placer hacer uso de este transporte tan sostenible y bajar el ritmo y la contaminación de las urbes de nuestro país.
## Las mejores ciudades españolas para recorrer en bicicleta
### Albacete (Castilla-La Mancha)
Bicicletas en Albacete/Foto: AlbaBici albabici.labici.net
Tal vez desconozcas que **Albacete** (Castilla-La Mancha) es una de las mejores **ciudades para andar en bicicleta**. Y es que cuenta con 190 kilómetros preparados para este transporte ecológico. Además de poder moverte por el centro de la ciudad y disfrutar de los carriles bici, no olvides que por aquí transcurre la **Vía Verde de La Pulgosa**, conocida popularmente como **paseo de La Pulgosa**. Discurre al sur, y comunica la avenida de la Manchacon el parque periurbano La Pulgosa, pasando junto al Campus General de Albacete de la Universidad de Castilla-La Mancha.
### Alicante (Comunidad Valenciana)
Bicis en Alicante/Foto: Depositphotos
Con **133 kilómetros** habilitados para bicicletas, **Alicante** (Comunidad Valenciana) es otra de esas ciudades que puedes visitar sobre ruedas sin problema. Podrás recorrer el centro, acercarte al puerto o **ir a las playas en bici**, en una localidad llana, con tan pocas cuestas, que no tendrás dificultad en hacerlo.
Tendrás la posibilidad de recorrer itinerarios de cicloturismo que te conducirán por la **estación de Benalúa** (Casa Mediterráneo), el **Parque de Canalejas** y el **paseo del puerto**, con sus preciosos edificios históricos. Además, hay otras rutas que discurren a localidades próximas, así que le quitarás el máximo partido a este tipo de transporte.
### Barcelona (Cataluña)
Bicicletas públicas en Barcelona/Foto: ajuntament.barcelona.cat
Puedes descubrir la ciudad de [**Barcelona** ](https://www.descubrir.com/una-vuelta-por-el-barrio-gotico-de-barcelona/)a través de sus **carriles bici**, y recorrer sus avenidas y paseos admirando los edificios modernistas y sus bellos parques. Además, para pequeños trayectos, puedes utilizar el **servicio municipal de bicicleta pública** compartida: **Bicing**, que funciona a través de una **tarjeta de abono**. Y si quieres una **con fines turísticos** para uno o varios días, puedes acudir a las numerosas **empresas** **de alquiler, venta y reparación de bicis** en la ciudad.
Son varios los itinerarios a seguir sobre dos ruedas para **conocer Barcelona**. En todo caso, no te pierdas la **ruta turística** que parte de la **Plaça de Catalunya** y discurre por el Parc de la Ciutadella y la **Sagrada Familia** hasta la casa Milá. Y si lo que quieres es ver el mar y disfrutar de un día junto al mar, puedes pedalear hasta las **playas del Maresme**.
### Castellón de la Plana (Comunidad Valenciana)
Castellón/Foto: bicicas www.bicicas.es
**Castellón de la Plana** (Comunidad Valenciana) es otra de esas ciudades perfectas para conocer sobre dos ruedas. Encontrarás numerosos **carriles bici** y, al ser principalmente llana, verás que sencillo es pasear por ella. Aquí encontrarás el **servicio municipal de préstamo de bicicletas** [Bicicas](https://www.bicicas.es/). Las bicis, ubicadas en **62 puntos de préstamos** por toda la ciudad y su entorno, están disponibles para su uso por un periodo máximo de dos horas, y puedes sacar abonos desde 2€ más IVA diarios, pero también semanales, mensuales, trimestrales y anuales. Asimismo, encontrarás en la ciudad empresas de turismo activo con alquiler de bicicletas.
Si quieres una ruta desde la ciudad para conocer esta y su entorno, te recomendamos la **R-29 Castellón de la Plana**. Tiene unos 38 kilómetros de longitud, aunque solo puedes recorrer unos pocos en función de tu condición física, y conduce desde el centro de la ciudad hasta el **Desierto de las Palmas** y la localidad de **Benicàssim**.
### Córdoba (Andalucía)
Córdoba/Foto: Turismo de Córdoba www.turismodecordoba.org
**Córdoba** ([Andalucía](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/)) puede presumir de contar con más 133 kilómetros de carriles bici, de los cuales 70 kilómetros están en el núcleo urbano, así que es otra de las ciudades que puedes conocer andando en bicicleta sin problema. Conocida como **Córdoba la Llana** y con un clima envidiable que te facilitará el paseo, te encantará adentrarte en sus decenas de **espacios verdes**, recorrer el anillo de carril bici que da toda la vuelta al **casco histórico** y acercarte en media hora a **Medina Azahara**.
Además, puedes usar la bicicleta a través del [Proyecto+Bici](https://www.ctco.es/?op=din&id=20) y la herramienta **Ciclominuto**, un plano similar al del Metro en que se indican los tiempos necesarios para llegar a los puntos más relevantes de la ciudad en la bici. Todo facilidades para descubrir la belleza de una de las **ciudades más bellas de Andalucía**.
### Las Palmas de Gran Canaria (Canarias)
Bicicletas en Las Palmas/Foto: www.sitycleta.com
**Las Palmas de Gran Canaria** es otra de esas ciudades que puedes descubrir sobre dos ruedas. Las empresas de turismo activo son numerosas en la isla, así que no tendrás problema a la hora de alquiler una para hacer rutas por la ciudad o para realizar un recorrido de montaña. También debes saber que aquí el **servicio público de préstamo de bicicletas** es **Sitycleta**. Este dispone de 375 bicicletas inteligentes o ***smartbikes*** y una veintena de bicicletas eléctricas, así como bicicletas para personas de movilidad reducida. Podrás hacer las gestiones para alquilarla el tiempo que necesitas descargando la **aplicación de Sitycleta** en tu móvil y registrándote en el servicio.
Recorre la ciudad en bici, acércate a las playas y apúntate a los **itinerarios turísticos en bicicleta** por el entorno. Recuerda que el **cicloturismo** es una de las mejores actividades que puedes realizar en una isla de tanta belleza, con excelente clima y unas áreas naturales impresionantes, como el **Parque Natural de Tamadaba** y la **Reserva Natural Especial de los Marteles**, entre muchas otras.
### Lleida (Cataluña)
Lleida/Foto: ©Ajuntament de Lleida www.paeria.cat
La ciudad catalana de **Lleida** también dispone de decenas de carriles bici que te permitirán recorrer sus barrios y descubrir sitios de elevado interés como el **Parc de la Mitjana**. Pero también puedes seguir otras rutas señalizadas por la denominada **Horta de Lleida**, como la de **Lleida-Horta de Grenyana** y la de **Lleida-Timoneda d’Alfés**. No olvides que en la ciudad encontrarás numerosas empresas de alquiler de bicicletas por un módico precio para poder disfrutar de todas ellas. Y no olvides que Lleida es uno de esos destinos perfectos para los amantes de la BTT.
### Málaga (Andalucía)
Proyecto Senda Litoral, una ruta por la costa de Málaga/Foto: Pixabay
**Málaga** dispone de una **red para ciclistas** con una longitud de más de 44 kilómetros. Gran parte de la ciudad es llana, lo que facilita su recorrido, puesto que encontrarás muy pocas pendientes, además de una climatología que propicia andar al aire libre.
Si quieres conocer el entorno de la ciudad, hay tres rutas sencillas que no puedes perderte, como la de **desembocadura del Guadalhorce**, la **Senda Litoral**, que comienza en la Cala del Moral, y **la laguna de Fuente de Piedra**. Y si quieres algo de mayor intensidad, parte desde desde la **residencia militar de Castañón de Mena** para seguir la subida hasta el **pico Alzura**. Las vistas son impresionantes, aunque no es una ruta fácil por su pronunciado desnivel.
### Murcia
Bicicletas en Murcia/Foto: Muybici muybici.org
Puedes disfrutar de la ciudad de [**Murcia**](https://www.descubrir.com/tag/murcia/)en bicicleta. Verás sus **aparcabicis** vigilados 24 horas, calles preparadas con un espacio para ciclistas y **carriles bicis** que te permitirán moverte por sus barrios, además de llegar hasta otros rincones de fuera de la ciudad. Entre ellos, no te pierdas la **Vía Verde del Nordeste**, que te acercará hasta **Caravaca de la Cruz**.
Murcia dispone de la **Oficina Municipal de la Bicicleta**, en la que te ofrecerá toda la información que necesites para usar este medio de transporte urbano tan ecológico, incluido el **sistema de bicicleta pública MUyBICI**. Además, también organiza rutas y actividades, como las [rutas guiadas y gratuitas ](https://www.oficinabicicletamurcia.com/murcia-esta-de-vuelta/)que se desarrollan por el municipio a lo largo del año, incluidas propuestas temáticas en fechas señaladas como la Navidad, con las que podrás disfrutar de una forma diferente del ambiente festivo de la ciudad.
### San Sebastián (País Vasco)
San Sebastián/Foto: Donostia San Sebastián Turismoa www.sansebastianturismoa.eus
Con sus 65 kilómetros de carriles bici o ***bidegorris***, es una delicia recorrer **San Sebastián** sobre ruedas y detenerse a a admirar su costa, subir a sus **miradores** y deleitarse por los **espacios verdes** de la ciudad. Para conocerla pedaleando, nada mejor que seguir el **itinerario desde la playa de Ondarreta hasta la de Zurriola**, además de ver rincones imprescindibles co mo el **Kursaal** y el Peine de los Vientos de Chillida.
El **sistema de alquiler de bicicletas** en San Sebastián es **Dbizi**, que dispone actualmente de **317 bicicletas eléctricas y 317 mecánicas**, así como **67 estaciones** disponibles por distintos puntos de la ciudad. El sistema está pensado para complementar el transporte público en trayectos cortos, por lo que si quieres una bici para recorridos turísticos o salidas de larga duración, lo mejor es que acudas a alguna de las [tiendas de bicicletas de la ciudad](https://www.donostia.eus/info/ciudadano/t%5Fbicis.nsf/vowebContenidosId/NT000008FA?OpenDocument&idioma=cas&id=A434305447891&doc=D), donde se alquilan.
### Sevilla (Andalucía)
Sevilla/Foto: Wikimedia Steven Lek CC BY-SA 4.0
Entre las **mejores ciudades para recorrer en bici** en Andalucía no podemos olvidar Sevilla. En torno a 180 kilómetros de carriles bici te esperan para descubrirla de otra forma. Aquí el **servicio municipal de alquiler s**e denomina **Sevici** y en él puedes optar por un abono de corta duración para ajustarlo a lo que necesites, unas horas o unos pocos días. Dispone de más de 250 estaciones abiertas durante todo el día en las plazas más relevantes de todos los barrios de la ciudad. Y los **primeros 30 minutos** de alquiler son **gratuitos**.
**Sevici** está pensado tanto **para los residentes** en Sevilla como para **turistas y visitantes**, quienes pueden aprovechar los planes especiales de este **servicio de alquiler de bicis**, con **tiques de un día** y **abonos de corta duración**.
### Valencia (Comunidad Valenciana)
Campo Grande en Valladolid/Wikimedia Emilio del Prado CC BY-SA 2.0
**Valencia** es otra de esas **ciudades *bikefriendly***en la que te sorprenderán sus **más de 156 kilómetros de carriles bici** y las vías denominadas **ciclocalles**, donde estos vehículos de dos ruedas tienen preferencia. Aquí encontrarás también un servicio municipal de alquiler de bicis: **Valenbisi**, con más de 300 estaciones ubicadas por toda la ciudad. También está pensado para residentes y turistas, pues además de los **abonos de larga duración**, ofrece **abonos especiales de corta duración**. No obstante, también podrás encontrar numerosas **empresas de alquiler de bicicletas** de todo tipo. Y no olvides que en Valencia puedes llevar la **bici en el metro sin abonar suplemento alguno**.
### Valladolid (Castilla y León)
Valladolid en bici
**Valladolid** es una de las ciudades de Castilla y León mejor acondicionadas para que recorras en la bici. Con una longitud de entorno a **78 kilómetros de carriles para bicicletas**, descubrir el centro histórico y los parques y jardines vallisoletanos te encantará. El sistema de alquiler municipal de bicicletas se denomina **Vallabici**, y podrás usarlo por toda la ciudad hasta en una treintena de **puntos de préstamo**. Está a disposición de residentes y turistas.
### Vitoria-Gasteiz (País Vasco)
Vitoria/Foto: Capital Bikes www.capitalbikes.es
En una ciudad como **Vitoria**, que fue **Capital Verde Euoropea** 2012, en la que el cuidado del medio ambiente y los espacios verdes son su seña de identidad, no podía faltar la bici como transporte habitual. Tiene casi **145 Km de carriles bici**, perfectos para recorrer el centro y para seguir las rutas de parques como el de Garaio o el **bosque Armentia**, sin olvidar el **anillo verde** que circunda toda la ciudad.
Encontrarás puntos de alquiler de bicicletas, como en el **Parque de la Florida**, donde podrás elegir entre bicis de paseo o de montaña, biciletas eléctricas e incluso tándem, además de remolques y sillitas para bebé.
### Zaragoza (Aragón)
CArril bici en Zaragoza/Foto: Ayuntamiento de Zaragoza www.zaragoza.es
**Zaragoza** es otra de esas ciudades para **andar en bici** con pocas cuestas, **más de 100 kilómetros de carriles bici y vías ciclistas**, y un **servicio público de alquiler** como **Bizi** que contribuyen a que sea otra de las mejores para visitar sobre ruedas. Si eres visitante o turista, puedes solicitar un abono temporal para usar una de las **1300 bicis disponibles**, y servirte de alguna de entre las 130 estaciones que hay repartidas por toda la ciudad. **La primera media hora de uso siempre es gratuita**.
### Visigodos en España: la ruta de su legado oculto
URL: https://www.descubrir.com/visigodos-en-espana-la-ruta-de-su-legado-oculto/
Last updated: 2026-10-19T09:30:51.000Z
Uno de los periodos más interesantes de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/) a nivel historiográfico es aquel protagonizado por los visigodos, el pueblo de origen germánico que **se asentó en la península ibérica de forma permanente a finales del siglo V** y lideró el destino de ese territorio hasta la llegada de los árabes y los bereberes a principio del VIII.
Envuelto en misterio y mitología debido a la escasez de fuentes historiográficas, los visigodos —**o hispanogodos**— dejaron en España un importante legado que marcó su [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) durante siglos. A continuación, explicamos brevemente su sugerente historia y hacemos un recorrido por España visitando los lugares más importantes asociados a la cultura visigoda.
## ¿Quiénes fueron los visigodos?
‘Conversión de Recaredo’ de Antonio Muñoz Degrain (1888) Fuente: Wikipedia
Para entender quiénes fueron los visigodos, primero hay que indagar la historia de los propios godos, un grupo de pueblos cuyo origen sigue siendo debatido a día de hoy. Como dice el historiador medieval y profesor de la Universidad Autónoma de [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/) [Fermín Miranda-García](https://www.uam.es/ss/Satellite/FilosofiayLetras/en/1242658543167/1242658431969/persona/detallePDI/Fermin%5FMiranda%5FGarcia.htm) se trata de un **“debate irresuelto”** y que, mucho nos tememos, seguirá sin resolverse salvo que un hallazgo arqueológico muy relevante alumbre el misterio.
### Los godos del Báltico
Y como siempre sucede en estos casos, **es la escasez de fuentes la que incita los ardientes debates historiográficos**. Si bien Tácito menciona a los godos en su obra del siglo I d.C. *Germania*, será Jordanes (siglo VI d.C.) la fuente clásica de la que proceden buena parte de las teorías sobre el origen de los godos a través de su libro *El origen y las hazañas de los Godos*, que, junto a *Historia Gothorum* de Isidoro de Sevilla (siglo VII), son las principales fuentes históricas sobre este grupo de pueblos.
Tradicionalmente se asocia su origen con la **región de Götaland en la actual Suecia**, pero otras teorías apuntan a la desembocadura del Vístula en el **golfo de Gdansk**, en la actual [Polonia](https://www.descubrir.com/descubriendo-malbork-el-castillo-medieval-mas-grande-del-mundo/), como un posible origen de unos pueblos que también se extenderían al noreste por territorios de las actuales Lituania, Letonia y Estonia.
Sea como fuere, el origen de estos pueblos está asociado a **una amplia demarcación en torno al mar Báltico** siendo el siglo II d.C. el momento en el que abandonan la costa para adentrarse en el continente en una lenta pero continua expansión por Europa continental a lo largo de los siglos venideros.
### Los godos en el Imperio romano
‘Los godos cruzan un río’ de Evariste Vital Luminais. Fuente: Wikipedia
Una vez que penetran hacia occidente chocan con el Imperio romano, manteniendo durante siglos **una relación ambigua basada en guerra y paz, admiración, recelo y respeto**. A medida que el Imperio pierde integridad en Occidente los pueblos godos aprovechan la guerra y el *foedus* —tratado de paz— para ganar territorio.
De **alma nómada**, los godos tardarán en ubicarse en un territorio fijo ramificándose en diferentes pueblos y reinos como los greutungos y los **tervingios**. Son estos últimos **el germen más probable de los visigodos**, cuya primera referencia documental data de mediados del siglo VI cuando el historiador [Casiodoro](https://es.wikipedia.org/wiki/Casiodoro) se refiere con ese término a los godos asentados en Hispania para diferenciarlos de los **ostrogodos** de la península itálica.
### Godos en Hispania
‘Recaredo’, Dióscoro Teófilo Puebla y Tolín (1857). Fuente: Wikipedia
Tras varios siglos de relación, muchos tiras y aflojas y progresiva aculturación entre romanos y godos, estos últimos **logran dominar territorios como la península itálica o Hispania**, especialmente tras la deposición de Rómulo Augústulo, último emperador de Occidente.
Se abre entonces un periodo de progresiva expansión y dominio de los godos sobre la península ibérica. Primero bajo la tutela del **Reino godo de Tolosa** y después en colaboración con **Bizancio**, la potencia oriental heredera de Roma que permanece durante siglos haciendo incursiones para “recuperar” sus antiguas posesiones.
### Leovigildo y el Reino visigodo de Toledo
‘Leovigildo’ de Juan de Barroeta y Anguisolea (1854-1855). Fuente: Wikipedia
La llegada al trono de Leovigildo en el 573 se considera un hito que marca un antes y un después al **romper definitivamente con la tutela bizantina** y al conquistar buena parte de los territorios de la península ibérica que aún permanecían al margen del control visigodo, como **los suevos** del noroeste peninsular, en torno a Galicia y norte de Lusitania.
La conversión al catolicismo de **Recaredo** diez años más tarde tiene por objetivo —como la de Constantino dos siglos y medio antes— lograr **un consenso territorial y espiritual**, alejándose definitivamente del [arrianismo](https://es.wikipedia.org/wiki/Arrianismo) que había sido la fe de los godos durante siglos y que había supuesto diversos conflictos incluso en el propio Reino visigodo entre facciones enfrentadas por la fe… y el poder.
### La caída del Reino visigodo
‘El rey don Rodrigo arengando a los jefes de su ejército antes de dar la batalla del Guadalete’ de Bernardo Blanco y Pérez (1871) Fuente: Museo del Prado
Aunque el Reino visigodo buscó cohesión territorial y cultural en torno a esa cierta simbiosis de herencia romana y origen germánico, lo cierto es que **las luchas por el poder fueron habituales** **y muy destructivas**, debido en parte al sistema sucesorio —no hereditario— de la monarquía hispanogoda establecida en los sucesivos concilios de Toledo y que requería de un consenso entre nobleza y clero para elegir monarca.
En la práctica, este sistema supuso **innumerables muertes violentas de monarcas** y aspirantes y diversas luchas entre facciones familiares y políticas. **Este clima de desencuentro y tensión bélica interna** es el que se encontró el ejército árabe y bereber comandado por Táriq cuando llegó a la península en el 711.
En apenas tres años, el Califato omeya se hizo con el grueso de la península ibérica a través de batallas y dominio militar **pero también a través de acuerdos**. Muchos nobles y personajes relevantes —como Teodomiro en Murcia— prefirieron llegar a acuerdos con los recién llegados a ser eliminados o caer prisioneros.
Es así como **el Reino visigodo es absorbido por al-Ándalus** **en tiempo récord** y sin excesiva violencia, teniendo en cuenta la superioridad incuestionable —al menos en términos militares y de cohesión interna— del pueblo invasor. Con todo, **la herencia cultural visigoda**, por supuesto, **no desapareció de forma inmediata**, imbricándose con la de los recién llegados durante décadas.
Cuánta de esa herencia visigoda motivó a grupos cristianos del norte peninsular a iniciar una campaña militar de progresiva presión hacia el sur —**la tradicionalmente conocida como “Reconquista**” — es también motivo de ardoroso debate historiográfico que dejamos para otra ocasión.
## Un recorrido por el legado visigodo en España
A contrario de lo que vimos con los pueblos vetones, los visigodos controlaron durante casi siglo y medio buena parte de la península ibérica dejando numerosos testimonios de su presencia en diversas **obras arquitectónicas y delicadas piezas de orfebrería**, además de importantes **yacimientos arqueológicos** que siguen estudiándose a día de hoy.
La razón por la que la mayoría de iglesias visigodas conservadas están en pueblos relativamente alejados de las grandes ciudades es porque **no fueron destruidas ni reaprovechadas por los musulmanes** tras su llegada a la península como sí lo hicieron con las de los núcleos importantes.
### Castilla-La Mancha
Corona de Recesvinto. Fuente: Manuel M. V. / Flickr (CC BY 2.0)
Teniendo en cuenta que Toledo se convirtió en torno al 555 en la capital del Reino después de que **la corte goda deje *Barcino*** (Barcelona) es lógico que encontremos en esta región buena parte de los tesoros más relevantes de la cultura hispanogoda empezando por la joya de la corona, el **tesoro de Guarrazar** (Toledo), cuya historia, desde su descubrimiento a mediados del XIX por una familia que revendió buena parte de las piezas, **da para varias novelas de misterio**.
Se supone que este tesoro fue ocultado **para que no cayera bajo dominio árabe**, pero se desconoce la razón por la que se encontró en ese lugar: si procedía de Toledo, como se ha especulado tradicionalmente, o era esta zona a 15 kilómetros de la capital del Reino un lugar sagrado y/o frecuentado por la monarquía hispanogoda.
Actualmente, una parte muy relevante del tesoro —incluyendo la celebérrima **corona de Recesvinto**, a la que le falta la ‘R’ original que está en el Museo Cluny de París— se ubica en el **Museo Arqueológico Nacional de Madrid**.
Parque arqueológico de Recópolis en Zorita de los Canes en Guadalajara. Fuente: Depositphotos
Más misterioso si cabe es el **yacimiento de Guarrazar** que sigue aportando numerosos enigmas y sorpresas a los arqueólogos que han descubierto un gran santuario en la zona, partiendo del punto en el que se encontró el tesoro oculto a mediados del XIX: sin duda, una visita imprescindible para conocer el legado visigodo.
Y para imprescindible el **parque arqueológico de Recópolis en Zorita de los Canes** en Guadalajara, aquel macroproyecto urbanístico de Leovigildo que quiso fundar **una suerte de nueva Constantinopla** a imagen y semejanza de la gran ciudad que se convirtió en capital imperial en el siglo IV d.C. Aunque el proyecto quedó inconcluso, el trazado urbano, de unas 30 hectáreas, estuvo habitado hasta la invasión musulmana.
Santa María de Melque. Fuente: Depositphotos
De nuevo en la provincia de Toledo, debemos acercarnos a la iglesia de **Santa María de Melque**, a 50 kilómetros al oeste de la capital, una construcción que combina añadidos mozárabes del IX con un origen presumiblemente visigodo, formando parte de un antiguo monasterio.
La **Cruz Patada** que cobija el Museo Provincial de Albacete y que sin duda perteneció a un edificio religioso y/o funerario, los **pendientes de oro de Albendea** del Museo de Cuenca, el **altar episcopal de Segóbriga** (Cuenca) o los capitales que aún podemos ver en la **mezquita del Cristo de la Luz en Toledo** son otras piezas que nos recuerdan el pasado visigodo en tierras castellanomanchegas.
### Castilla y León
San Pedro de la Nave en Zamora. Fuente: Depositphotos
Nuestro viaje por el legado visigodo de esta tierra arranca en la catedral de **Palencia** para visitar la **cripta de San Antolín**, único resto de la primitiva catedral visigoda erigida en la segunda mitad del siglo VII, en tiempo del reinado de Wamba para alojar los restos mortales del supuesto mártir Antonin de Pamiers, noble procedente de Narbona.
Aquí se puede apreciar un elemento clásico de la arquitectura visigoda —probablemente tomado de la arquitectura prerromana— y que tanta repercusión tuvo en la arquitectura musulmana y sus diferentes ramificaciones como la mozárabe o la mudéjar: **el arco de herradura**.
En la provincia de Palencia también se ubica un hito histórico, la **iglesia de San Juan de Baños**, probablemente el edificio visigodo más antiguo (y mejor documentado) de España, construido en tiempo de Recesvinto en el año 661\. De planta basilical con tres naves y tres ábsides, se considera una referencia para buena parte de las iglesias visigodas construidas posteriormente influyendo en la posterior arquitectura prerrománica o de la Monarquía Asturiana.
Interior de San Juan de Baños. Fuente: Palencia Turismo
Seguimos ruta y pasamos a la provincia de **Zamora** para disfrutar de otro de los emblemas de la arquitectura visigoda: **San Pedro de la Nave** (El Campillo), uno de los primeros templos cristianos en España y uno de los mejor conservados. Desmontada pieza a pieza en 1930, se reconstruyó en su actual ubicación para evitar que quedase sumergida bajo las aguas del pantano de Ricobayo.
Pasamos a **Burgos** y nos acercamos a la ermita de **Santa María de Quintanilla de las Viñas** en el término municipal de Mambrillas de Lara, construcción en la que aún podemos apreciar muestras del trabajo escultórico visigodo en capiteles y frisos historiados que recrean motivos vegetales y de animales, además de un arco triunfal de herradura apoyado sobre columnas romanas.
Nuestra última parada en Castilla y León es en **Segovia** donde visitamos **necrópolis** como las de Duratón, Madrona o Castiltierra donde se han localizado magníficas **fíbulas aquiliformes** —en forma de águila— así como otras piezas de orfebrería que se relacionan con las fíbulas encontradas en Alovera (Guadalajara).
### Extremadura
Interior de Santa Lucía del Trampal. Fuente: Wikipedia
Imprescindible es también la visita a la basílica de **Santa Lucía del Trampal** en Alcuéscar a 50 kilómetros al sur de Cáceres. Es una de las muestras más ortodoxas de arquitectura visigoda siendo diseñada pensando en las necesidades específicas de la **liturgia hispanogoda del siglo VII** habilitándose diferentes espacios para cada grupo: sacerdotes en el altar, clero en el coro y el pueblo más allá del coro.
Así, el edifico consta de una planta de triple nave separada por arquerías longitudinales con cinco pilares, un pequeño coro y un amplio crucero transversal, además de tres capillas en torno a la cabecera, separadas mediante muros. Las ventanas abocinadas dispuestas en el frente de cada ábside y en cada extremo del crucero son las responsables de la **escasa luz interior**.
### Galicia
Santa Comba de Bande. Fuente: Wikipedia
Aunque durante muchas décadas el control sobre la vieja *Gallaecia* romana perteneció a los suevos, desde finales del siglo VI con Leovigildo los visigodos se extienden por la zona dejando muestras de su cultura en edificios como la iglesia de **Santa Comba de Bande** en **Ourense**.
Con **planta de cruz griega** y ábside plano, en el crucero se encuentran arcos de herradura peraltados y bóvedas de cañón hechas con ladrillo. El arco triunfal que da entrada a la capilla mayor está apoyado en pares de columnas con capiteles romanos y visigodos.
### Portugal
Iglesia y ermita (a la derecha) de San Fructuoso de Montelius. Fuente: Wikipedia
Más allá de tierras gallegas debemos cruzar la frontera con Portugal y visitar **San Fructuoso de Montelius**, una capilla visigoda del VII que se ubica en la actual **Braga**. Como era habitual en muchas de estas construcciones visigodas, se apuesta por una planta de cruz griega en la que sus cuatro brazos son iguales —al contrario de la planta de cruz latina, más habitual posteriormente, cuya nave tiene más longitud que el transepto— y un cimborrio sobre pechinas apoyadas en arcos de herradura que permiten pasar de una cúpula elíptica a una planta rectangular o cuadrangular.
### Aragón
En el Museo de Huesca se encuentra una joya de valor excepcional teniendo en cuenta los escasos testimonios de la herencia visigoda en tierras aragonesas: se trata del **pendiente de Fuentes de Aquillán** compuesto por un [arco colgante](http://www.españaescultura.es/es/obras%5Fde%5Fexcelencia/museo%5Fde%5Fhuesca/pendiente%5Fde%5Ffuentes%5Fde%5Faquillan.html) con una bola facetada insertada que presenta decoración repujada, un testimonio más del detallismo de los orfebres visigodos como vimos en el tesoro de Guarrazar.
### Cataluña
Conjunto monumental de San Pedro de Terrassa. Fuente: Wikipedia
Y terminamos esta ruta siguiendo la herencia visigoda en la península ibérica en la provincia de Barcelona, primera capital de la corte goda a este lado de los Pirineros. Se trata del **conjunto monumental de las iglesias de San Pedro de Terrassa** en el antiguo núcleo visigótico de Égara que fue sede de un antiguo obispado entre los siglos V y VIII. Aunque las iglesias son de traza románica tienen un indudable origen visigodo vinculado a la tradición hispanorromana y paleocristiana.
### Pontevedra en 9 paradas: pueblos entre el mar y Portugal
URL: https://www.descubrir.com/pontevedra-en-9-paradas-pueblos-entre-el-mar-y-portugal/
Last updated: 2026-10-18T09:20:20.000Z
La provincia de Pontevedra es un destino perfecto para aquellos que les gusta viajar sin un rumbo fijo. A lo largo del territorio de esta provincia gallega se van a ir encontrando poblaciones de lo más interesantes. Unas a orillas del Atlántico y formando parte de las famosas Rías Baixas, otras en la misma frontera con los vecinos portugueses y más aún en el interior de la provincia.
¡Son muchos los lugares a visitar! Pero aquí hemos hecho una lista con los pueblos más bonitos de Pontevedra:
## Los pueblos más bonitos de Pontevedra
### Bayona
Pixabay
El gran símbolo de Baiona es su fortaleza a orillas del océano. Una obra de orígienes medievales, aunque la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) la ha transformado mucho. Tanto que hoy en día es un confortable [alojamiento](https://www.descubrir.com/tag/alojamiento/) dentro de la [red de Paradores Nacionales](https://www.parador.es/es).
No obstante, hay que decir que este no es el único lugar de interés de esta bella localidad de Pontevedra. También merece la pena darse un paseo por la zona vieja intramuros, donde nos aguardan lugares como la Casa Consistorial que es un viejo pazo o la Colegiata de Santa María de estilo románico. Sin olvidar **la visita a la réplica de la Carabela en la que Colón regresó de su primer viaje a América, ya que fue Baiona donde desembarcó**.
### La Guardia
A Guarda – Depositphotos
Este lugar **es uno de los pueblos más bonitos de Pontevedra y se ubica en el extremo más meridional de las Rías Baixas. Precisamente a orillas del río Miño**, teniendo en frente el territorio luso, se despliega su casco urbano repleto de edificios de interés como la vieja Torre del Reloj, el convento barroco de San Benito, el Castillo de Santa Cruz, o el imprescindible Museo del Mar.
Pero además de eso el paisaje tiene reclamos muy atractivos. Comenzando por las zonas de humedales, la orilla septentrional del Miño y sus hermosas playas, la de O Muiño y la de A Lamiña, típicamente gallegas.
### Tuy
Fuente: Wikimedia/farrangallo CC BY-SA 3.0
Continuamos en un lugar fronterizo. Ahora le toca a Tuy, que innegablemente es uno de los pueblos más bonitos de Pontevedra, y es parada obligada para aquellos que atraviesen la frontera luso-gallega en busca de lugares tan interesantes en Portugal como [Viana do Castelo](https://www.turismoenportugal.org/que-ver-en-viana-do-castelo) o Ponte de Lima.
La lista del patrimonio interesante de Tuy parece no tener fin. **Está el propio Puente Internacional, pero hay varios templos a visitar, comenzando por la Catedral amurallada de Santa María de la Asunción, y siguiendo por las iglesias de San Francisco, San Bartolomé, San Telmo y el convento de las Clarisas**. Además de ser obligado acercarse a los Jardines de Troncoso y el Paseo de la Corredera.
### O Grove
O Grove/Foto: Depositphotos
O Grove no solo es uno de los pueblos más bonitos de Pontevedra, su presencia no falla cada vez que se habla de [las villas marineras de Galicia](https://www.descubrir.com/galicia-seis-villas-marineras-que-conservan-su-alma-pesquera/). Es un destino vacacional por excelencia y donde el tiempo pasa de una forma muy placentera disfrutando del mar, de la ría de Arousa, de las playas y de las preciosas estampas atlánticas que posee la localidad.
Y el complemento perfecto para tanto deleite es la [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/). Basta decir que **uno de los momentos álgido de O Grove llega en otoño cuando se celebra la Fiesta del Marisco**. Literalmente, ¡un evento para chuparse los dedos!
### Combarro
Depositphotos
Todas las esencias marineras de la Rias Baixas y lo mejor de las tradiciones gallegas se dan cita en Combarro. En pocos lugares **se pueden disfrutar al mismo tiempo del mar, las embarcaciones pesqueras más típicas, los hórreos para almacenar los productos del campo y los cruceros** que nos hablan de la importancia de la religión en este territorio.
Y por si fuera poco, Combarro ofrece la posibilidad de disfrutar de la playa de Ouriceira. Sin duda es merecedor de integrar la lista de los pueblos más bonitos de Pontevedra.
### Oya
Oya, Pontevedra
Oya, ubicada en la comarca del Bajo Miño, es una de las poblaciones con un patrimonio histórico y artístico excepcional. En él destaca el Monasterio de Santa María la Real de estilo cisterciense, el Castillo de Torroña y varias iglesias como la de Mougás y la de Pedornes.
Si bien el interés por visitar Oya no acaba en su casco urbano y en sus monumentos. No está de más acercarse al vecino bosque de Sobreiras do Faro, toda una delicia de paseo. E incluso **calzarse las botas de senderismo para hacer un recorrido por la Sierra de A Grova, por ejemplo por la ruta de las pozas**, para demostrar que en Pontevedra no todos los baños son en el mar.
### Isla de la Toja
Isla de la Toja
¿Quién no ha oído hablar de la isla de la Toja? O por lo menos, ¿quién no ha probado alguna vez la calidad de los populares jabones de la Toja? Y es que **el emblema de este lugar de Pontevedra siempre han sido tanto su balneario como las sales minerales con la que se elaboraba el famoso producto de higiene**.
Pues bien, además de eso recomendamos la visita a esta isla para descubrir un lugar que invita al más absoluto relax. Disfrutar de las vistas y dar un paseo hasta la ermita de San Sebastián sin duda puede ser tan sanador como pasar un buen rato en un spa.
### Sanxenxo
Fuentee: Wikimedia/Luis Miguel Bugallo Sánchez (Lmbuga) CC BY-SA 3.0
**Las playas de La Lanzada, Baltar o Silgar de la localidad de Sanxenxo la han convertido en uno de los destinos veraniegos predilectos de las Rías Baixas**. Así que eso ha hecho que cuente con infinidad de servicios turísticos, entre los que destaca su oferta gastronómica, basada en la tradición marinera de la población.
Sanxenxo invita al disfrute del mar con todos sus sentidos: darse un baño, tomar un pulpo, pasear por sus orillas e incluso navegar sobre sus aguas. Esto último se hace necesario si decidimos hacer una excursión hasta el cercano y maravilloso Parque Nacional Marítimo-Terrestre de las Islas Atlánticas.
### Cambados
Cambados
Cambados está declarado Conjunto Histórico-Artístico Monumental. **Hay mucho que ver: las ruinas de Santa Mariña, la iglesia de San Benito, el pazo de Fefiñanes, la Torre de San Sadurniño, el museo del vino o la casa museo de Ramón Cabanillas**.
En definitiva, que a los amantes de la historia y el arte les aguarda un largo paseo por Cambados, donde también visitarán el Pazo de Bazán, el de los Ulloa o el Convento de San Francisco. Y tras recorre el casco viejo, ¿qué mejor que sentarse en alguno de sus restaurantes con vistas al mar? Un fin de viaje perfecto para este recorrido por pueblos más bonitos de Pontevedra.
### Lucca, la rival de Pisa que pocos turistas visitan en Toscana
URL: https://www.descubrir.com/lucca-la-rival-de-pisa-que-pocos-turistas-visitan-en-toscana/
Last updated: 2026-10-17T09:19:16.000Z
En la costa mediterránea de la Toscana, se esconde una pequeña joya medieval que ha vivido mucho tiempo a la sombra de su vecina Pisa. Y, sin embargo, **ignorar a Lucca es uno de los mayores errores que cometen quienes visitan esta emblemática región italiana** y se acercan a hacerse la típica foto con la famosa torre inclinada. Es hora de que descubras este secreto que los toscanos se han querido guardar para ellos mismos: **Lucca es infinitamente más bonita que Pisa.**
Hablamos de una encantadora villa amurallada que **te conquista con sus callejuelas empedradas y una sucesión interminables de palacios renacentistas.** Situada a orillas del río Serchio, junto al Mar Tirreno, es capital de su provincia homónima y tiene unos 86.000 habitantes. **Lucca es una ciudad que invita a ser paseada, a perderse y a relajarse en alguna terraza de sus numerosas plazuelas.** Uno de esos lugares del mundo donde te retirarías una temporada para escribir una novela o simplemente para disfrutar de la vida.
## La importancia histórica de Lucca
Panorámica de Lucca
La ciudad fue fundada por la civilización etrusca y, como gran parte del país, terminó convirtiéndose en colonia romana en el año 180 a.C. y en “comune” o ciudad libre en el siglo XII, iniciando una gran época de esplendor. **Estuvo mucho tiempo en pugna con Pisa, pero terminó dominando buena parte de la Toscana occidental como, por ejemplo, la localidad de Carrara**, conocida mundialmente por la producción de mármol.
Durante casi cinco siglos permaneció como estado independiente hasta que fue invadida en 1805 por el imperio napoleónico. **La ciudad se convertiría diez años después en un ducado borbón hasta que pasó a integrarse finalmente en el Reino de Italia en 1847.**
Su centro histórico está perfectamente recogido por una de las murallas mejor conservadas de toda Italia que, curiosamente, nunca sirvieron para defender a la ciudad de los ataques enemigos. Se levantaron en torno a los siglos XVI y XVII y cuentan con cuatro kilómetros de longitud. **Hoy se han convertido en el lugar favorito de locales y turistas para pasear o preparar picnics improvisados en el bonito parque que acompaña su recorrido.** Sorprendentemente, durante algunos años del siglo pasado llegaron a utilizarse como sorprendentes circuitos para carreras de coches.
## Un paseo por el centro de Lucca
Piazza Anfiteatro
**El centro histórico es un laberinto enrevesado de callejuelas** [**medievales**](https://www.descubrir.com/las-10-ciudades-medievales-mejor-conservadas-de-europa/) **y bonitas plazas.** El corazón de la ciudad es posiblemente el eje que traza la empedrada **Via Fillungo**, una estrecha calle llena de bonitas tiendas en un conjunto realmente interesante de **edificios antiguos con sus habituales colores ocre, contraventanas de madera en tonos más oscuros y puertas arqueadas en piedra.**
Si caminamos por esta calle, terminaremos en la encantadora **Piazza Anfiteatro** a la que llegamos atravesando alguna de sus cuatro puertas arqueadas. De estructura circular, definida por el antiguo anfiteatro que ocupaba el lugar, **está flanqueada por los tradicionales edificios de la Toscana de fachada amarilla y ventanas verdes** que nos trasladan inmediatamente a la imagen mental que podemos tener de Italia.
Cerca de aquí, se encuentra el **Palazzo Pfanner**, el edificio más llamativo y espectacular de esta villa. **Se trata de un palacio del siglo XVII que refleja a la perfección todos los elementos habituales del estilo romanticista italiano**. La entrada por su escalera exterior hasta el recibidor principal ya nos dejará impresionados y es solo la antesala a otros elegantes salones y a un bonito jardín decorado con estatuas y fuentes.
Catedral de Lucca
Al sur del centro amurallado se encuentra otra zona con mucho encanto y salpicada de bonitos rincones. **Entre las calles Vittorio Emanuelle II y la Vía Vallisneri se suceden una serie de bonitas plazas como la Piazza San Michele o la Piazza San Martino, en donde encontramos la Catedral de Lucca.** Del siglo XII, destaca por una majestuosa fachada llena de fantásticos relieves que se atribuyen a Nicola Pisano. Su interior es de estilo gótico y cuenta con el conocido como **Volto Santo**, un Cristo de piel oscura muy venerado por sus fieles, y valiosas obras pictóricas de artistas como **Tintoretto o Domenico Ghirlandaio**, maestro de Miguel Ángel.
Otras bonitas iglesias de Lucca son las de **San Michele in Foro y la de Giovanni e Reparata**. La primera es de estilo románico y se encuentra en el lugar que antes ocupaba el antiguo foro Romano. **La de San Giovanni se encuentra muy cerca de la Catedral y la reconocerás por una sobria fachada de color blanco y su campanario** que se asemeja a las torres de vigía tan habituales en La Toscana.
Torre Guinigi
Aunque, posiblemente, la postal más conocida de la ciudad es la que protagoniza la **Torre Guinigi**, ubicada en la Vía Sant Andrea. Como en todas las ciudades importantes del renacimiento en Italia, Lucca contaba con un buen número de torres que representaban el poder económico de las familias nobles de la época.
La de Guinigi era una de las familias más poderosas de la Toscana y **tuvo la original idea de plantar un jardín en la azotea de su torre. Hoy todavía se pueden admirar un conjunto de encinas que sobresalen de la majestuosa construcción** y la hacen realmente fascinante.
## La ciudad que inspiró a Puccini
Giacomo Puccini
**Lucca fue el lugar de nacimiento del célebre compositor Giacomo Puccini** y la ciudad donde vivió la mayor parte de su vida. Dentro de la propia ciudad podemos visitar en su casa natal un museo dedicado a su figura y a unos quince kilómetros, **a orillas del lago Massaciuccoli, se encuentra una villa que fue ampliando con los años y que hoy se ha transformado en el Museo Villa Puccini.** Se conserva tal y como era cuando residía allí y la visita guiada, de unos 40 minutos, resulta muy interesante. Aquí se celebra también todos los años un famoso festival que representa varias óperas de Puccini con el incomparable marco del lago de fondo.
Necesitarás quedarte al menos dos noches para empaparte del ambiente bohemio y tranquilo de Lucca. Pero posiblemente **sea recomendable alargar un poco la estancia y utilizarla como base para conocer otros lugares de esta zona de la Toscana**. Empezando, por supuesto, por Pisa, a menos de media hora en coche. Y siguiendo por otras interesantes visitas como **Pistoya, Montecatini Alto o su hermana moderna Montecatini Terme**. Una peculiar ciudad dedicada al retiro vacacional que fue famosa durante el siglo XX por sus baños termales, pero ha terminado convertida en un decadente y fascinante conjunto de hoteles que, sin duda, vivieron una mejor época.
Dentro del recinto amurallado se encuentran algunas opciones de [alojamiento](https://www.descubrir.com/tag/alojamiento/) con encanto, que ocupan antiguos palacios o casas de la nobleza. **Es el caso de hoteles como** [**Alla Corte degli Angeli,**](https://www.booking.com/hotel/it/alla-corte-degli-angeli-maison-de-charme.en.html?aid=1976512&no%5Frooms=1&group%5Fadults=2) **en una casona del siglo XV, o del** [**Palazzo Alexander**](https://www.booking.com/hotel/it/palazzo-alexander.en.html?aid=1976512&no%5Frooms=1&group%5Fadults=2)**,** de recargada decoración palaciega.
**Pero si buscas alguna alternativa más económica, es recomendable salirse del casco histórico** y buscar algún alojamiento fuera de las murallas. La ciudad es relativamente pequeña, así que no será un problema para recorrer la ciudad paseando. **A diez minutos hacia el suroeste se encuentra por ejemplo el encantador hotel** [**Villa San Donato**](https://www.booking.com/hotel/it/luccainvilla.en.html?aid=1976512&no%5Frooms=1&group%5Fadults=2)**.** Y justo al otro lado de las murallas se encuentran otras buenas opciones como [Villa Catelli](https://www.booking.com/hotel/it/villa-catelli-b-b.en.html?aid=1976512&no%5Frooms=1&group%5Fadults=2), [Villa Lucrezia](https://www.booking.com/hotel/it/lucca-in-villa-lucrezia.en.html?aid=1976512&no%5Frooms=1&group%5Fadults=2) o [Casa Cecchelli](https://www.booking.com/hotel/it/casa-cecchelli.en.html?aid=1976512&no%5Frooms=1&group%5Fadults=2).
### Descubriendo el color interior de Huelva
URL: https://www.descubrir.com/descubriendo-el-color-interior-de-huelva/
Last updated: 2026-10-17T10:06:50.000Z
Pensamos en **Huelva** y el mapa se nos va de inmediato hacia la costa. Recordamos las playas largas, las dunas y los pueblos marineros antes de reparar en todo lo que queda a sus espaldas. El Atlántico ha dado tanta fama a la provincia que a veces funciona como una cortina y deja en segundo plano un interior con bosques húmedos, dehesas, minas que parecen de otro planeta y pueblos donde todavía podemos entender el paisaje a través de lo que comemos.
Basta conducir hacia el norte para que la imagen cambie. La arena deja paso a los viñedos del Condado, el rojo de la cuenca minera aparece junto a la carretera y las encinas anuncian la llegada de la sierra. En este reportaje recorremos esa otra Huelva que se camina con botas, se visita bajo tierra y se reconoce en una loncha de jamón. La costa puede esperar unos días.
## **Una sierra hecha para caminar despacio**
\[pies\] Embalse de Aracena | Senderismo | La Saca de las Yeguas | Castillo-Mezquita de Almonaster la Real | Tirolina
El Parque Natural de **Sierra de Aracena y Picos de Aroche** ocupa el extremo oeste de **Sierra Morena** y reúne uno de los paisajes más verdes de Andalucía occidental. Las encinas y los alcornoques dominan las dehesas, mientras que los castaños aparecen en las zonas más húmedas y cambian por completo el color del bosque durante el otoño. Entre ellos discurre una red de caminos tradicionales que comunica pueblos próximos y permite organizar paseos cortos o jornadas completas sin necesidad de buscar grandes desafíos.
**Aracena** suele convertirse en la primera parada. Bajo el **Cerro del Castillo** se abre la **Gruta de las Maravillas**, un sistema de galerías, lagos y formaciones de piedra creadas lentamente por el agua. La visita recorre más de un kilómetro bajo el casco urbano y provoca una pequeña confusión geográfica. Entramos por una puerta situada entre casas y terminamos caminando por un paisaje subterráneo que parece pertenecer a otro lugar.
Al salir conviene recuperar la superficie sin demasiada prisa. El castillo y la iglesia prioral dominan el pueblo desde lo alto, mientras que las calles del centro concentran tiendas de productos serranos y restaurantes donde el jamón ocupa el espacio que le corresponde. Aracena tiene suficientes argumentos para ocuparnos varios días, aunque quedarse únicamente en ella dejaría fuera otras partes interesantes del viaje.
La carretera que conduce hacia **Alájar** atraviesa bosques densos antes de llegar a la **Peña de Arias Montano**, un mirador natural ligado durante siglos a la espiritualidad y al agua que brota de la montaña. Muy cerca, **Linares de la Sierra** conserva un caserío adaptado a la pendiente y unos característicos empedrados decorativos delante de las viviendas que lo convierten en un pueblo encantador. Más al oeste, **Almonaster la Real** reúne en lo alto de una colina una mezquita construida dentro de una antigua fortaleza.
Los castillos de **Cortegana**, **Cumbres Mayores** y **Aroche** recuerdan que esta sierra fue durante siglos un territorio fronterizo. Las fortificaciones forman parte del paisaje cotidiano y también ofrecen algunos de sus mejores puntos de observación. Desde arriba se entiende la sucesión de montes suaves, bosques y dehesas que ha condicionado la vida de los pueblos.
## **La dehesa se sirve en el plato**
El producto que mejor resume esa relación es el **jamón con DOP Jabugo**. La zona de elaboración reúne 31 municipios de la sierra onubense donde las condiciones naturales favorecen una curación lenta. El clima, la altitud y la circulación del aire en las bodegas participan en un proceso que necesita tiempo y muy poca impaciencia.
La dehesa proporciona el alimento durante la montanera, el periodo comprendido normalmente entre el otoño y el invierno en el que los cerdos ibéricos aprovechan la bellota y los pastos. Ese manejo mantiene un paisaje abierto de encinas y alcornoques que combina actividad ganadera y biodiversidad. Cuando probamos el jamón en **Jabugo**, **Corteconcepción** o **Castaño del Robledo** estamos degustando también el resultado de ese sistema.
Las visitas a secaderos y bodegas ayudan a comprender las diferencias entre piezas que a primera vista pueden parecernos iguales. Aprendemos a observar la grasa infiltrada, el color y el brillo antes de pasar al aroma y la textura. Las catas guiadas permiten reconocer matices con menos solemnidad de la que podríamos imaginar y las clases de corte demuestran que una mala loncha puede arruinar parte del trabajo realizado durante años.
El jamón concentra buena parte de la atención, aunque la despensa serrana continúa con las setas de otoño, las castañas, los quesos artesanos, la miel y los guisos de temporada. Las lluvias convierten los bosques en terreno micológico y algunos establecimientos organizan salidas acompañadas para aprender a identificar especies. Es una precaución razonable en una actividad donde la seguridad importa bastante más que volver con la cesta llena.
## **Humedales que cambian con las estaciones**
El viaje por la naturaleza onubense también conduce hacia el **Parque Nacional y Natural de** **Doñana**, un territorio compartido con Sevilla y Cádiz cuyo aspecto depende en gran medida del momento del año. La marisma puede aparecer cubierta de agua durante los meses húmedos y transformarse en una extensión seca al avanzar el verano. Esa variación condiciona la llegada de aves, la vegetación y la forma en que percibimos el parque.
Desde la provincia de Huelva podemos acercarnos a espacios como **El Acebuche**, **La Rocina** o el **Palacio del Acebrón**, donde los senderos y observatorios facilitan una primera lectura del entorno. Las rutas guiadas por el interior permiten conocer zonas de acceso controlado y conviene reservarlas con antelación. Unos prismáticos resultan más útiles que cualquier objetivo de fotografiarlo todo. En Doñana muchas escenas suceden lejos y parte del aprendizaje consiste en mirar sin acercarnos.
A pocos minutos de la capital, las **Marismas del Odiel** ofrecen una experiencia distinta. La mezcla de agua dulce y salada crea un conjunto de esteros, caños, islas y salinas donde descansan numerosas aves acuáticas. La Unesco declaró este espacio Reserva de la Biosfera en 1983 y lo considera uno de los grandes humedales españoles por la diversidad de especies registradas.
Los senderos de Calatilla y El Acebuchal permiten observar el paisaje sin organizar una larga excursión. La cercanía de la ciudad, el puerto y las áreas industriales forma parte de la visita.
## **El interior cambia de color en Riotinto**
La provincia reserva otro cambio de paisaje en la **Cuenca Minera de Riotinto**. El agua rojiza, las laderas excavadas y los restos industriales dibujan un territorio transformado por unos 5.000 años de actividad minera. La presencia británica desde el último tercio del siglo XIX dejó ferrocarriles, barrios residenciales y edificios que introdujeron nuevas costumbres en la comarca.
El **Parque Minero de Riotinto** organiza ese patrimonio alrededor del **Museo Minero**, la **Casa 21** del barrio inglés de **Bella Vista**, el ferrocarril turístico y las minas de **Peña de Hierro** y **Corta Atalaya**. El tren recupera parte de la vía que desde 1875 comunicaba las explotaciones con el puerto de Huelva y avanza junto al curso alto del río.
La visita combina geología, industria y memoria laboral. También permite observar una comarca donde la minería sigue presente y no se ha convertido por completo en una escenografía turística. Este detalle aporta complejidad al recorrido y explica por qué Riotinto despierta tanto interés entre científicos como entre viajeros.
## **El Condado entre viñas y bodegas**
Antes de regresar a la costa podemos detenernos en los viñedos del **Condado de Huelva**. Municipios como **Bollullos Par del Condado**, **La Palma del Condado**, **Rociana del Condado** y **Moguer** mantienen bodegas familiares y cooperativas donde se elaboran vinos blancos, generosos, espumosos y vinagres protegidos por la [**DOP Condado de Huelva**](https://docondadodehuelva.es/vinos/).
Uno de los productos más particulares es el **Vino Naranja del Condado de Huelva**, elaborado a partir de vino blanco o mosto de variedades de la zona y aromatizado mediante la maceración de cortezas de naranja en alcohol vínico. Su sabor dulce y cítrico funciona bien como final de una comida, aunque visitar una bodega permite descubrir una producción mucho más amplia y entender el peso que la viticultura conserva en la comarca.
Llegados a este punto cuesta seguir pensando en Huelva únicamente desde la playa. El interior permite enlazar una caminata entre castaños con una bodega de jamones, observar aves en una marisma y terminar el día frente a una mina de colores poco habituales. Podemos empezar el viaje por cualquiera de estos paisajes y dejar que la comida nos conduzca al siguiente. La provincia se entiende mejor cuando miramos hacia dentro.
Encuentra muchos más planes e ideas para Descubrir Huelva:
### 20 parques urbanos imprescindibles para pasear por España
URL: https://www.descubrir.com/20-parques-urbanos-imprescindibles-para-pasear-por-espana/
Last updated: 2026-10-16T09:18:25.000Z
Los **pulmones verdes** de nuestras ciudades son **lugares de reunión**, de juegos, de **actividades deportivas**, de lecturas y de paseos que nos permiten acercarnos a la **naturaleza** en medio de los edificios y el asfalto. De hecho, cuando viajamos a un nuevo destino, vale la pena detenerse a conocerlos.
Hoy te proponemos descubrir las **alamedas**, los **jardines** y los **monumentos** de esta veintena de **parques urbanos** del país, algunos de los **más bonitos de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/). ¿Nos vamos de paseo?
### Parque de la Ciutadella (Barcelona)
Parque de la Ciutadella en Barcelona/Depositphotos
En el centro de **Barcelona** (Cataluña) se encuentra el **Parque de la Ciutadella**, uno de los más bonitos de la **Ciudad Condal**. Su nombre deriva del hecho de que, en estos terrenos, el rey Felipe V mandó construir una ciudadela militar a principios del siglo XVIII. Pero en la centuria siguiente, se derribó el bastión y se diseñó el parque, que pasó a ser de titularidad pública.
Te sorprenderá todo lo que encontrarás en el Parque de la Ciutadella, desde una **cascada monumental**, hasta **árboles centenarios**, un **lago** con barcas y diversos **museos**, como el Museo Martorell de Geología.
### Parque Genovés (Cádiz)
Parque Genovés (Cádiz)/Turismo de Cádiz turismo.cadiz.es
El **Parque Genovés**, en **Cádiz** ([Andalucía](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/)), con 29.000 metros cuadrados, es el pulmón verde del casco antiguo de la ciudad. Su forma es trapezoidal, y se extiende entre la avenida Duque de Nájera y el Paseo de Santa Bárbara. Permanece abierto a diario desde las 08.00 horas hasta la puesta de sol, y en verano hasta las 22.30 horas.
Diversos monumentos y **más de cien especies arbóreas diferentes** convierten este lugar en un jardín botánico que no puedes perderte, con lugares tan únicos como un **lago con cascada**, conocido como La Gruta. Sin olvidar los grupos escultóricos que alberga, como ***Niños bajo el paraguas***.
### Parque del monte Urgull (San Sebastián)
Parque del monte Urgull (San Sebastián)/Dosnostia San Sebastián Turismoa www.sansebastianturismoa.eus
El **monte Urgull**, en el entorno del casco histórico de **San Sebastián** ([País Vasco](https://www.descubrir.com/tag/pais-vasco/)), constituye uno de los lugares más especiales de la ciudad. Desde sus **miradores** podrás contemplar algunas de las mejores vistas de la **bahía de La Concha**, así como visitar un boscoso parque en donde se encuentran las antiguas **fortificaciones militares** y el **castillo de la Mota**, con el **monumento al Sagrado Corazón**.
### Parque del Retiro (Madrid)
El Retiro/Pixabay
Entre los **parques urbanos más bonitos de España** no puede faltar el del **Retiro**, catalogado como **Paisaje Cultural Patrimonio Mundial por la UNESCO**, al igual que el **Paseo del Prado**, desde el año 2021\. Este es uno de esos sitios por donde tienes que perderte si acudes a la capital.
El pulmón verde de [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/), con sus 125 hectáreas y miles de árboles, alberga preciosas **alamedas** y espectaculares jardines, como la **Rosaleda**, el **Parterre Francés**, el jardín de Vivaces y los **jardines del Arquitecto Herrero Palacios**. Pero también lugares como su **lago** con barcos de remo, **fuentes** y **monumentos** de interés como la estatua del ***Ángel Caído***, el **Palacio de Velázquez** y el **Palacio de Cristal**, que sirven como salas de exposiciones.
### Parque de María Luisa (Sevilla)
Parque de María Luisa/Depositphotos
En **Sevilla** (Andalucía) se halla otro de los **parques urbanos más bellos de España**. Nos referimos al **Parque de María Luisa**, situado frente a la Plaza de España. En sus orígenes, eran parte de los **jardines del Palacio de San Telmo**, de los duques de Montpensier. Pero estos los donaron a la ciudad y se convirtieron en lo que son hoy: un **parque municipal de acceso gratuito** donde se encuentran algunos de los monumentos más emblemáticos de Sevilla.
Y es que aquí verás varios pabellones de la **Exposición Iberoamericana de 1929**, así como el **estanque de los Lotos** y la **glorieta de Bécquer**. Un lugar tan romántico como hermoso para descubrir en la hermosa ciudad del Guadalquivir.
### Parque de la Alameda (Santiago de Compostela)
Parque de la Alameda/Santiago de Compostela Turismo www.santiagoturismo.com
Otro de esos parques tan bonitos y emblemáticos que es necesario visitar si estás de viaje, de peregrinación o de paso por la ciudad, es el **Parque de la Alameda de Santiago de Compostela**, en la provincia gallega de **A Coruña**.
Las vistas de la **catedral** y del **casco histórico** desde aquí son preciosas, además de que el conjunto invita a caminar y detenerse en sus bancos o junto a sus pérgolas. El **Parque de la Alameda** está compuesto por tres áreas diferenciadas: el **paseo de la Ferradura**, la *carbelleira* o **robledal** y el **paseo de la Alameda**.
### Parque de Yamaguchi (Pamplona)
Parque de Yamaguchi/Depositphotos
Uno de los parques más especiales de la ciudad de **Pamplona** ([Navarra](https://www.descubrir.com/tag/navarra/)), y también de los más bellos, es el de **Yamaguchi**. Fue diseñado por paisajistas japoneses en el año 1997, como símbolo del hermanamiento entre la capital de Navarra y la localidad de Japón que le da nombre.
El **Parque de Yamaguchi** rinde homenaje a cada una de las estaciones del año, además de contar con centenares de árboles y plantas, como **acebos**, secuoyas, **cerezos japoneses**, sauces llorones, **arces** y robles, entre muchos otros. Además, en él se encuentra el **Planetario de Pamplona** y el **Jardín de la Galaxia**.
### Parque del Campo Grande (Valladolid)
Campo Grande en Valladolid/Wikimedia Emilio del Prado CC BY-SA 2.0
En el centro de la ciudad de **Valladolid** (Castilla y León) se encuentra el **Campo Grande**, conocido también como Campo de Marte, Campo de la Verdad y **Campo de la Feria**. Fue en el siglo XVIII cuando se convirtió en parque, con la plantación de 1.800 olmos por orden de Carlos III, pero el impulso definitivo, imitando los jardines de París, lo tuvo a finales del siglo XIX.
Aquí hallarás **elementos románticos**, un **lago** en el que podrás pasear en barca, **esculturas**, **fuentes monumentales**, una gruta y una cascada, así como las emblemáticas **pajareras**, entre las que se encuentra la **Faisanera**, de 1914.
### Parque de la Magdalena (Santander)
Santander/Pixabay
El **Parque de la Magdalena**, en **Santander** (**Cantabria**), es especial, puesto que se encuentra en la península de igual nombre, constituyendo un lugar único en la ciudad. En ella encontrarás el imponente **Palacio de la Magdalena**, pero también un bonito faro, playas, el **monumento a Félix Rodríguez de la Fuente** y el **Museo de las Carabelas**. Vale la pena dedicarle buena parte de la jornada para conocerlo a fondo.
### Parque de Santa Margarida (A Coruña)
Parque de Santa Margarida/Wikimedia Che-wiki CC BY-SA 3.0
El **parque de Santa Margarida** o Santa Margarita, en **A Coruña** (Galicia), es uno de esos que no puedes dejar de conocer si te acercas a la acogedora ciudad de la **Torre de Hércules**. Situado en una colina, sobre la que se alza la **Casa de las Ciencias** y el **Planetario**, también cuenta con un **anfiteatro al aire libre** y un **molino de viento**. Además, en el lado este, se localiza el [**Palacio de la Ópera**](https://www.palaciodelaopera.com/). Son un total de **53.000 metros cuadrados de espacio verde** con jardines y árboles de gran porte que invitan al paseo. Dispone también de área canina.
### Parque de Ferrera (Avilés)
Jardines del Parque de Ferrera/Foto: Ayuntamiento de Avilés aviles.es
La ciudad asturiana de **Avilés** cuenta con numerosos parques públicos, pero sin duda el más bello y especial es el **parque de Ferrera**. Este espacio verde se ubica en pleno centro y se diseñó sobre lo que **era la finca propiedad de los marqueses de Ferrera**, de ahí su nombre. Desde la década de los setenta del siglo XX es propiedad del ayuntamiento. Al recorrerlo descubrirás dos áreas diferenciadas: por un lado el **Jardín Francés**, con sus fuentes, pérgolas, árboles y parterres; y por otro, el **parque de estilo inglés**, con espacios abiertos y arboledas centenarias. Permanece abierto de 07.00 horas a las 23.00 horas.
### Parc de la Mar (Mallorca)
Palma de Mallorca/Pixabay
En la ciudad mallorquina de **Palma**, en las **islas Baleares**, encontrarás el **Parc de la Mar**, uno de los **parques urbanos más bonitos del país**. Se construyó durante los años setenta del siglo XX, y no es muy extenso, puesto que solo cuenta con nueve hectáreas de superficie, pero no se puede negar que es encantador. Ocupa el espacio entre la autovía de Levante y la muralla, próximo a la **catedral**. En él encontrarás árboles, esculturas, un lago de agua salada y un área infantil de juegos.
### Huerto de Calixto y Melibea (Salamanca)
Huerto de Calixto y Melibea (Salamanca)/Depositphotos
Otro de los parques pequeños, e indiscutiblemente romántico que también destaca por su belleza es el **Huerto de Calixto y Melibea**, en Salamanca (Castilla y León). Está junto a la antigua muralla de la ciudad y ofrece vistas al **río Tormes** y a la catedral. Su diseño está inspirado en un jardín literario emblemático: el de la ***Tragicomedia de Calisto y Melibea***, escrita por **Fernando de Rojas**.
### Parque de la Florida (Vitoria)
Parque de la Florida/Wikimedia/Zarateman CC0 1.0
En pleno centro de la hermosa ciudad vasca de **Vitoria** se encuentra el histórico **parque o jardín de la Florida**, creado en el año 1820\. De inspiración francesa, con trazado sinuoso y espacios de notable interés como la **cascada**, la gruta y el **banco de los enamorados**, es uno de esos sitios que no puedes perderte si visitas la localidad. Te sorprenderán las **estatuas de los reyes godos** y el **itinerario botánico**. Y si vas en Navidad, no olvides que aquí se instala el **Belén monumental**.
### Parque Gasset (Ciudad Real)
Parque Gasset/Ayuntamiento de Ciudad Real www.ciudadreal.es
En **Ciudad Real** (Castilla-La Mancha) se encuentra el **Parque Gasset**, el de mayor antigüedad de la ciudad. Este espacio natural urbano destaca por sus coloridos maceteros, sus bancos y sus fuentes. Para descubrirlo puedes recorrer hasta tres itinerarios distintos: el de los «**Árboles singulares**», el de los «**Monumentos y esculturas**» y el de las «**Fuentes ornamentales**». Cualquiera de ellos es sencillo y ronda los 1.000 metros de longitud.
### Parque Güell (Barcelona)
Parque Güell (Barcelona)/Pixabay
Todos los parques urbanos de **Barcelona** (Cataluña) son preciosos, pero entre todos ellos destaca el **parque Güell**, desde donde contemplar una de las vistas más emblemáticas de la ciudad, pero también descubrir parte de la **obra de Gaudí.** Está en un espacio excepcional, junto a la sierra de Collserola, y el conjunto de su arbolado y sus monumentos fue catalogado como **Patrimonio de la Humanidad** por la UNESCO en 1984\. No te pierdas el **Teatro Griego**, la escalinata del Dragón, los **jardines de Austria**, la Sala Hipóstila y el **pórtico de la Lavandera**.
### Parque Abelardo Sánchez (Albacete)
Albacete/Foto: Wikimedia antcaesar CC BY-SA 2.0
En pleno centro de la ciudad de **Albacete** (Castilla-La Mancha), y con una docena de hectáreas de extensión, se encuentra el **Parque Abelardo Sánchez**. Es uno de los pulmones verdes de la localidad y sus avenidas y calles invitan al paseo para admirar los árboles, la flora y los estanques, y encontrarse con los patos y alguna que otra ardilla. Además, en él se ubican el **Aula de Naturaleza** y el **Museo Provincial**. Y si vas con niños, no olvides que también hallarás un parque infantil de juegos de gran tamaño y otro de tráfico.
### Parque de San Francisco (Oviedo)
Parque de San Francisco (Oviedo)/Depositphotos
Con 90.000 metros cuadrados, el **parque de San Francisco** es el corazón verde de la ciudad de **Oviedo** (Asturias). Este lugar debe su nombre al convento de San Francisco de Asís que había en el entorno, así como al huerto de los monjes. Pero en el siglo XIX, los terrenos fueron donados a la **universidad** y se convirtió en un **parque y jardín botánico**. Podrás recorrer sus **sendas peatonales**, contemplar sus fuentes, el **quiosco de música** y monumentos como la **estatua homenaje a Mafalda**, el personaje de Quino.
### Alameda de Cervantes-La Dehesa (Soria)
Parque de la Alameda de Soria/Foto: Depositphotos
La **Alameda de Cervantes** es uno de los **parques más bonitos y más antiguos de España**. Está en la ciudad de **Soria** (Castilla y León), y cuenta con más de un centenar de especies arbóreas. En él encontrarás la **ermita de la Soledad**, además del **jardín botánico**, sendas y una zonas de juegos. Los sorianos lo llaman popularmente la Dehesa.
Al encontrarse en pleno centro de la ciudad, la Alameda de Cervantes es el sitio al aire libre donde se celebran eventos tan destacados como la **Feria del Libro Expoesía**, el **Campeonato Nacional de Duatlón** y diversas celebraciones durante las [fiestas](https://www.descubrir.com/tag/fiestas-y-eventos/).
### Jardín del Turia (Valencia)
Jardín del Turia/Foto: Dpositphotos
El **Jardín del Turia**, en el antiguo cauce del río del mismo nombre, constituye el **gran parque urbano de Valencia**. Con más de nueve kilómetros, cruza la ciudad desde el **Parque de Cabecera** hasta la **Ciudad de las Artes y las Ciencias**, por lo que invitan al paseo, practicar deporte y a dar una vuelta en bicicleta en cualquier momento del año. Te sorprenderá encontrar en él el gran parque de toboganes infantiles conocido como el **Gulliver**, y en las proximidades el Palau de la Música, además de los **históricos puentes** de entre los siglos XV y XVII.
### Sobresaturación: una novela entre Madrid y Varsovia sobre la promesa de empezar de cero
URL: https://www.descubrir.com/sobresaturacion-una-novela-entre-madrid-y-varsovia-sobre-la-promesa-de-empezar-de-cero/
Last updated: 2026-10-15T13:05:51.000Z
**Dagmara Ole**, colaboradora de *Descubrir*, se estrena como novelista con ***Sobresaturación***, una historia ambientada entre **Madrid y Varsovia** que habla de las decisiones que creemos propias, de los **silencios familiares** y de esa sensación de haber llegado tarde a la vida que imaginábamos.
La novela llega después de ***Aquí y ahora***, el poemario que la autora publicó en 2024 con **Averso Poesía**. Si en aquel libro exploraba la experiencia personal desde la poesía, en *Sobresaturación* amplía la mirada: varias generaciones, dos ciudades y distintos momentos vitales se cruzan en una historia que comienza con una **herencia**.
La protagonista se llama **Miércoles**. Tras la muerte de su madre, con la que apenas mantenía relación, recibe un piso en Madrid. Ella vive en Varsovia, no está satisfecha con su trabajo y siente que su vida lleva demasiado tiempo detenida. El apartamento parece ofrecerle una solución: dejarlo todo, trasladarse a España y **empezar de nuevo**. Pero cambiar de ciudad no siempre significa dejar atrás lo que nos pesa.
Al llegar a Madrid, Miércoles descubre que el piso no es solamente una propiedad. También guarda preguntas sobre su familia y decisiones tomadas mucho antes de que ella naciera. La herencia que pone en marcha la trama es material, aunque la novela se interesa especialmente por todo aquello que pasa de una generación a otra sin aparecer en ningún testamento: **los miedos, los silencios, las formas de relacionarnos** y las ideas sobre cómo debería ser una vida «correcta».
Ahí está una de las preguntas que sostienen el libro: **¿cuánto de lo que somos hemos elegido de verdad?** A veces reconocemos en nosotros gestos o temores que no sabemos de dónde vienen. Otras veces creemos estar tomando una decisión nueva cuando, sin darnos cuenta, repetimos una antigua. *Sobresaturación* sigue esas huellas sin convertirlas en una explicación sencilla de sus personajes.
La novela también retrata a una **generación** que creció escuchando que podía elegir cualquier futuro. Estudiar, viajar, encontrar un trabajo satisfactorio, enamorarse, alcanzar cierta estabilidad y, además, ser feliz. Tener tantas posibilidades debía ser una forma de **libertad**, pero puede convertirse en una fuente de agotamiento. ¿Qué ocurre cuando ninguna decisión parece suficientemente buena? ¿Y cuando la vida que hemos elegido tampoco se parece a la que esperábamos?
Los personajes de Ole buscan su lugar mientras revisan sus decisiones y se preguntan si todavía están a tiempo de cambiar. La posibilidad de una **segunda oportunidad** recorre el libro, aunque la autora evita presentar el cambio como una solución instantánea. Miércoles puede cruzar Europa y abrir la puerta de otra casa; lo difícil es entender qué historias ha llevado consigo.
**Madrid y Varsovia** son mucho más que dos escenarios. En ambas ciudades aparecen distintas formas de vivir la familia, el éxito y la **pertenencia**. La experiencia de la autora, nacida en **Polonia** y residente en Madrid desde 2018, aporta una mirada cercana a los dos lugares sin convertirlos en postales. Para conocer mejor su trayectoria como escritora, periodista y traductora, puede visitarse la [web de Dagmara Ole](https://dagmaraole.com/).
*Sobresaturación* también juega con la manera de contar. El **narrador se dirige directamente al lector**, le hace preguntas, imagina sus respuestas y, en ocasiones, incluso lo contradice. La lectura se convierte así en una conversación: a medida que avanza la historia, algunas certezas empiezan a parecer menos firmes.
Pese a tratar temas como la **salud mental**, las relaciones familiares o el peso del pasado, no es una novela solemne. Su prosa combina **ironía, cinismo y humor negro**, y deja espacio para lo inesperado. Entre otras cosas, aparece una oveja que, sin revelar demasiado, conviene no subestimar.
Publicada por **Libros Indie**, *Sobresaturación* puede interesar a quienes disfrutan de las novelas sobre **identidad, familia y las contradicciones de la vida adulta**. También a quienes alguna vez han pensado que mudarse podría resolverlo todo. El libro ya está a la venta por **20,50 euros** y puede encargarse en librerías. En la [página de compra de ](https://dagmaraole.com/libros/sobresaturacion/#comprar)[*Sobresaturación*](https://dagmaraole.com/libros/sobresaturacion/#comprar) se ofrece además un ejemplar **firmado**, con la opción de solicitar una **dedicatoria personalizada** sin coste adicional.
### Capri, Ischia y Procida: tres islas, tres personalidades únicas
URL: https://www.descubrir.com/capri-ischia-y-procida-tres-islas-tres-personalidades-unicas/
Last updated: 2026-10-15T09:17:00.000Z
Quizá no hace falta decirlo. Pero **si no conoces las islas del Golfo de Nápoles, alguna vez en tu vida viajera tienes que planificar un viaje a estas famosas islas italianas**. Cada una de ellas representa un aspecto concreto de la belleza de Italia, de la época más glamurosa del cine, de las vacaciones más deseadas por medio mundo, de los sueños.
**El fantasma de la nostalgia puede que aparezca desde el momento que decidas viajar a ellas.** No importa. Los fantasmas siempre se reciclan; y el lujo, la moda o el placer de la sentarte en una terraza a devorar una pizza continúan siendo cosas tangibles. ¡No lo olvides, la época dorada de tu vida es sencillamente ‘tú y ahora’! –*carpe diem* (que dicen los vitalistas)-. **Los mitos nunca mueren.**
## Capri, azul ultramar
Capri – Foto de Pedro Grifol
Su nombre levanta pasiones. Es la más famosa. Pura magia. **Es una de las** [**islas**](https://www.descubrir.com/cinco-pequenas-islas-espanolas-que-deberias-conocer/) **más lujosas del Mediterráneo**. Por el solado de su deslumbrante **Piazzetta** han pasado los *vips* de todo el mundo. Su entorno aun resiste el impacto de los que siguen eligiendo este destino como escaparate de su vida. Desde ahí parten las calles que te llevan a las exclusivas boutiques de lujo donde siguen encargando las sandalias –*fatto a mano*– las celebridades planetarias.
La más famosa es la **Via Camerelle**, que acaba en una calle sin salida donde se agrupan las viviendas más *chic* de la isla. La otra calle es la **Via Tragara** que acaba en **el mejor mirador para hacer la foto a los famosos *faraglioni*** (los farallones que aparecen en los carteles publicitarios de la isla).
Toda su costa reluce salpicada de ostentosas villas, pero no hace falta que tengas un amigo rico que te invite a su casa para ver de cerca lo que pasa en la isla, **Capri ofrece un amplio abanico de atracciones visuales gratis**, multitud de escenarios naturales asombrosos y, quizá, lo más desconocido: **rutas de senderismo espectaculares alejadas de las multitudes** a las que puedes ir sin rascarte el bolsillo.
Capri – Foto de Pedro Grifol
La belleza de la isla **también se aprecia bien a bordo de una embarcación** que te dé un *giro* por su periplo. Las visitas organizadas parten desde la Marina Grande y la experiencia contemplativa de ver el azul ultramar de la **Gruta Azul** es, naturalmente, en barca.
Pateando la ciudad llegarás a los hermosos **jardines de Villa Augusto**, donde tu curiosidad paisajística quedará satisfecha con las vistas al **mar** [**Tirreno**](https://www.descubrir.com/descubrir-sicilia-que-ver-y-hacer-en-esta-isla-mediterranea/) que ofrece desde sus terrazas escalonadas. A destacar que estos bellos jardines botánicos acogen un interesante abanico de flora mediterránea, a la que se suma las majestuosas estatuas repartidas por el recinto. **Desde allí podrás sacar las típicas fotos de las antiguas tarjetas postales**. Puede que te vuelva asaltar el sentimiento nostálgico (pelín *kitcht*) pero todo es tradicionalmente bello.
Capri – Foto de Pedro Grifol
**Para rizar el rizo solo te falta contemplar la puesta de sol en una playa**. La playa conocida como **Lido del Faro**, junto al faro de **Punta Carena**, es un lugar muy apreciado por los *capriense*s no muy frecuentado por turistas y que se mantiene como un rincón idílico en el que ponerte el bañador, extender la toalla y esperar la puesta de sol, es todo un placer. **La experiencia será sublime si la compartes con tu pareja ¡y un aperol *spritz*!**
## Ischia, amarillo limón
Ischia – Foto de Pedro Grifol
Es la isla más grande. Fundamentalmente es conocida por sus aguas termales que emanan en cada esquina, por su preciado licor ***limoncello*** (la mejor manera de usar sus grandes limones), y porque fue el plató natural de numerosas películas. ¿Te acuerdas de la tórrida [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de amor entre **Liz Taylor y Richard Burton en ‘Cleopatra’** (en la peli y en la vida real)?… ¿Y la inolvidable ‘**Avanti**’, rodada en el hotel Excelsior (que sigue igual), con Jack Lemmon intentando explicar su problema ante los listos-listísimos italianos?
Ischia – Foto de Pedro Grifol
Así que en Ischia puedes dividir tu tiempo entre planificar una testimonial estancia en alguno de sus establecimientos termales y almorzar en alguno de los restaurantes, muchos de ellos repletos de carteles de las películas que allí se rodaron y donde comieron espaguetis Liz Taylor, Jack Lemmon, Sofía Loren o Truman Capote. Los balnearios están repartidos por toda la isla: en el **pueblo de Sant’Angelo, la playa de Maronti, la playa de Forio y la bahía de Sorgeto**. Para los que les gusta las caminatas campestres, **sugerimos subir a la cima del monte Epomeo**. Desde allí se tiene una panorámica de 360º de la isla.
Y para los que les guste el turismo urbano, la isla guarda una de las más inquietantes sorpresas que hayas visto jamás. Se trata de la visita al **Castillo Aragonés**, que se llama así por la reconstrucción que emprendió el rey Alfonso V de Aragón en el siglo XV, aunque la construcción de la primera fortaleza data del 474 a.C.
Ischia – Foto de Pedro Grifol
Si te has tomado u**n chupito de *limoncello*** antes de ver lo que vas a leer ahora, quizá se te revuelvan las tripas, pero la Historia es lo que tiene: Dentro del castillo estuvo el **Convento de Santa María della Consolazione**, que perteneció a la Orden de las Hermanas Clarisas de Ischia. Allí vivían ¡y se consumían! las monjas.
El convento se cerró en el año 1810 por mor de la Ley de Secularización emitida por el rey de Nápoles, pero todavía se conserva el **‘cementerio de las monjas’**, que consiste en una sala subterránea donde se ven los restos de una tradición espantosa: Cuando una monja moría, su cuerpo era colocado en una silla de piedra con un agujero. Los cadáveres se descomponían lentamente y los líquidos se recogían en recipientes ubicados debajo de los asientos. Después, los esqueletos secos se depositaban en un osario. A diario, las monjas (vivas) visitaban las “sillas de la muerte” para orar y meditar. Esto ocasionaba que se enfermaran por ambiente insalubre en el que pasaban largas horas. Morbo y fe al 100%. Esta macabra práctica se basaba en la necesidad de enfatizar la inutilidad del cuerpo como simple contenedor del espíritu… Filosofía pura y dura.Cambiamos de isla.
Botellas de limoncello – Foto de Pedro Grifol
## ¿Cómo ir?
A las tres islas se accede en ferry desde el puerto de Nápoles. Así que lo primero que hay que hacer es tomar un vuelo hasta esta ciudad del sur de Italia.
Recomendamos dedicar al menos una semana para visitar las islas del Golfo de Nápoles, así podrás disfrutar de sus diferentes ambientes, comparar… y no solo contar a tus vecinos que te has enamorado en la Gruta Azul que, por cierto: el azul es el color preferido para los que confeccionan talismanes.
## Procida, verde esmeralda
Panorámica de Procida – Foto de Turismo de Italia
La isla más desconocida. Quizá porque siempre fue menos *snob* que Capri y ese es precisamente su atractivo: pequeños pueblos donde aun puedes ver a pescadores atareados reparando sus redes, y donde si te quedas a dormir, puede que tú seas el único turista que se ha quedado en la isla cuando el sol se esconde.
En su momento, Instagram ayudó a llevar más turistas a la isla, ya que Procida fue la [**Capital Italiana de la Cultura durante 2022**](https://www.idealista.it/es/news/estilo-de-vida-en-italia/2021/02/02/9190-capital-italiana-de-la-cultura-2022-la-hermosa-isla-de-procida-napoles), aunque, a decir verdad, la nominación quedó bastante 'en casa'.
**Sus principales atractivos se concentran entorno a sus dos puertos, Marina Corricella y Marina Chiaiolella,** y todo en esta isla rebosa autenticidad, como las casas coloridas de los pescadores. **El paseo marítimo de Marina Chiaiolella** fue el escenario de los eventos musicales durante aquel año cultural italiano de **2022**. **Pozzo Vecchio**, conocida ahora como “playa del Postino” -pues en ella se rodaron los exteriores de la película ‘El cartero y Pablo Neruda’ (1994)- es otro de los lugares para no perderse.
Marina Corricella en Procida
En el interior de la zona más elevada de la isla, se encuentra **Terra Murata**, un singular pueblo amurallado que alberga casas medievales con verdes patios y jardines, iglesias **como la Abadía de San Michele Arcangelo,** y un palacio (Palazzo D’Avalos). Internándose por las callejuelas de la ciudadela, uno se embriaga de poesía y el tiempo marca su propio ritmo.
Nada más *ad hoc* que las palabras de la escritora *procidana* **Elsa Morante** para describir la idiosincrasia de la isla: *“Mi isla tiene callejas solitarias cerradas entre muros antiguos, más allá de los cuales se extienden árboles frutales y viñedos que parecen jardines imperiales… y tiene playas de arena suave y clara escondidas entre grandes acantilados.”*
### Doña Ana: la sanguchería peruana de Jhosef Arias abre en Madrid
URL: https://www.descubrir.com/dona-ana-la-sangucheria-peruana-de-jhosef-arias-abre-en-madrid/
Last updated: 2026-10-15T07:26:51.000Z
**Bravo Murillo, 32**, en pleno Chamberí, acoge desde este mes un nuevo local dedicado al sánguche peruano, ese formato callejero que en Perú tiene nombre, historia y reglas propias. Se llama **Doña Ana**, ya está abierto y celebró su inauguración oficial el próximo **22 de septiembre**.
El restaurante es el proyecto más personal de **Jhosef Arias** y su hermana **Andrea**, los responsables de otros locales peruanos en Madrid como PISCOMAR, CALLAO24 o HUMO by Jhosef Arias. Con Doña Ana, los hermanos dan un paso distinto. No solo presentan un nuevo concepto gastronómico, sino que rinden homenaje a su madre, **Ana Salinas**, cuya historia de venta ambulante en Lima está en el origen del restaurante.
## La cultura del sánguche, mucho más que un bocadillo
En Perú, el sánguche tiene identidad propia y nada que ver con la idea española de bocadillo. Chicharrón, butifarra, salchicha huachana, pollo, pavita o asado construyen un universo en el que la carne se combina con salsas, cebolla, ajíes, camote o palta hasta formar parte de una cultura gastronómica popular que Doña Ana traslada ahora a Madrid.
El pan ocupa un lugar central en esa cultura. Los sánguches del local se preparan con **pan francés de 150 gramos** elaborado específicamente para el restaurante por el maestro panadero peruano **John Torres**. Sobre esa base se construyen las recetas de la carta, encabezadas por el chicharrón, con panceta de cerdo, camote frito, salsa criolla y crema de ají amarillo. La butifarra lleva jamón del país artesanal, lechuga fresca, sarza criolla y mayo-mostaza. La huachana combina salchicha huachana y huevo revuelto. El de pollo se prepara con pechuga deshilachada, mayo-mostaza casera, apio fresco y papas al hilo.
La oferta continúa con el lomo saltado, acompañado de una salsa de la casa bautizada como "veneno", y el asado, con ternera cocinada lentamente en vino tinto. El pollo a la brasa, otro de los grandes íconos de la cocina popular peruana, llega deshilachado, con palta y salsa "brujería". Para quienes prefieren prescindir de la carne, hay un sánguche de palta aliñado con lima y sal marina. Entre las propuestas destaca también "Pídela como 5 pa' las 12", con pavita horneada lentamente, sarza criolla y pan recién horneado, un nombre que resume el tono informal y desenfadado que atraviesa toda la carta.
El local recupera además una costumbre propia de las chicharronerías peruanas. El chicharrón puede pedirse al peso, en formatos de medio kilo o un kilo, igual que ocurre en los puestos callejeros de Lima.
El sánguche articula el concepto de Doña Ana, pero la carta va más allá. Las empanadas de ají de gallina, lomo y pollo, junto al tamal de cerdo, amplían el recorrido por ese recetario cotidiano que inspira el proyecto.
Las bebidas siguen la misma línea. Junto a Inca Kola, cervezas Pilsen Callao y Amstel, el local ofrece chicha morada, bebida natural de maracuyá y jugos elaborados con papaya, fresa, mango, piña o lúcuma. El apartado dulce recupera sabores tradicionales con picarones, mazamorra morada, arroz con leche y combinado, disponibles a partir de las 18:00 horas y mientras dure el stock diario. El alfajor y la crema volteada completan la selección de postres.
## Una historia familiar nacida en las carretas de Lima
Detrás del nombre del restaurante hay una historia personal que explica buena parte de su identidad. Mucho antes de que sus hijos se dedicaran a la gastronomía, **Ana Salinas** trabajaba vendiendo comida en puestos ambulantes de Lima, las populares carretas, para sacar adelante a su familia. Preparaba sánguches, chicharrones, tamales, chicha morada y jugos que después vendía en mercados, fábricas y en los alrededores del penal Miguel Castro Castro, en San Juan de Lurigancho.
Sus jornadas empezaban de madrugada. Conseguir determinadas carnes implicaba desplazarse hasta **Huaral**, su provincia natal, a unos 75 kilómetros de Lima, para volver después y preparar la comida del día. Andrea comenzó a ayudar a su madre siendo niña y Jhosef creció también en contacto con ese entorno. Con el tiempo, Ana compaginó la venta ambulante con un puesto de mercado al que llamó Antojitos Anita.
Aquella cocina tenía entonces una finalidad práctica, trabajar para mantener a la familia. Décadas después, esos mismos sánguches, tamales, chicharrones y bebidas reaparecen como seña de identidad de un restaurante en Madrid. La sanguchería no es solo el formato elegido para este nuevo proyecto, conecta directamente con la manera en que Ana se relacionó durante años con la cocina y con la calle.
## De la cocina de su madre a un homenaje directo
La figura de Ana ya estaba presente en la trayectoria de Jhosef Arias, aunque desde una perspectiva distinta. Su cocina y los sabores con los que creció el chef están estrechamente ligados a **CALLAO24**, restaurante inspirado en la cocina criolla y, especialmente, en el mundo de los guisos. La diferencia entre ambos proyectos es clara. Si CALLAO24 se inspira en los guisos y en las recetas que Jhosef aprendió de su madre, Doña Ana pone el foco directamente en la persona.
El nuevo restaurante no habla solo de las recetas que Ana transmitió a sus hijos, sino de su recorrido como mujer, madre y trabajadora. De aquellas madrugadas preparando comida, de la venta ambulante y de una familia que fue construyendo su relación con la gastronomía alrededor de esa actividad. Tras la emigración de sus hijos a España (primero Andrea y después Jhosef), Ana terminó instalándose también en Madrid. Más de dos décadas después, la historia de aquellas carretas de Lima encuentra una nueva expresión en Chamberí.
## Una pieza más en el mapa peruano de Jhosef Arias
Doña Ana se suma a una trayectoria en la que Jhosef Arias ha empleado cada uno de sus restaurantes para explorar una faceta distinta de la gastronomía peruana. **PISCOMAR** se centra en pescados, mariscos y cebiches. **CALLAO24** desarrolla los guisos y la cocina criolla. **HASAKU** trabaja las tradiciones chifa y nikkei. **HUMO by Jhosef Arias** gira alrededor del pollo a la brasa y la cocina de fuego. **ADN Origen Perú** recupera la cocina de mercado y el formato de los tradicionales huariques.
Con Doña Ana, ese mapa incorpora ahora la cultura sanguchera y la expresión más popular y callejera de Perú, con el añadido de ser el proyecto que más directamente conecta la cocina de los hermanos Arias con la historia de su madre. Para los clientes de Chamberí, supone una oportunidad de acercarse a un formato que en Lima forma parte del paisaje cotidiano desde hace generaciones y que rara vez llega a Madrid con este nivel de detalle, desde el pan elaborado a medida hasta la posibilidad de pedir el chicharrón al peso.
### Cartagena: la ciudad de Aníbal escondida en el Mediterráneo
URL: https://www.descubrir.com/cartagena-la-ciudad-de-anibal-escondida-en-el-mediterraneo/
Last updated: 2026-10-14T09:15:03.000Z
Entre cinco pequeñas colinas y **abierta hacia el Mediterráneo** por el sur, Cartagena es el emblema portuario de Costa Cálida, una ciudad de legendario pasado asociado a varios de los pueblos más relevantes de la antigüedad.
En nuestro recorrido por Cartagena seguiremos varios itinerarios para descubrir las diferentes facetas de su **sensacional patrimonio cultural**. Pero también tendremos tiempo de recorrer su entorno natural y acercarnos a algunas de las mejores playas del municipio cartagenero.
## Cartagena, el orgullo de Región de Murcia
Teatro Romano, ciudad y puerto de Cartagena. Fuente: Depositphotos
Cuando en el otoño del 210 a.C., **Publio Cornelio Escipión *El Africano*** recibe el encargo de volver a Hispania para enfrentarse a los cartaginenses, todavía recuerda como **Asdrúbal Barca** aplastó a los ejércitos dirigidos por Publio y Cneo Cornelio Escipión, padre y tío respectivamente del procónsul.
Fue en el año 227 a.C. cuando Asdrúbal funda **Quart Hadast** —la primitiva Cartagena— sobre un núcleo de población conocido como Mastia. Con tan solo 26 años, en la primavera del 209 a.C., *El Africano* dirige a los ejércitos romanos que, finalmente, expulsan a los cartaginenses: es **una batalla crucial de la segunda Guerra Púnica**.
Comienza así la primera época de gloria de Cartagena, cuando recibe el nombre de **Carthago Nova**, convirtiéndose en una de las ciudades más importantes de la Hispania romana gracias a su privilegiado emplazamiento: con acceso a diversas riquezas mineras, rodeado de colinas —como Roma, la capital imperial— y con la **singular topografía de su bahía** que permitía una fácil defensa.
Faro de Navidad en el extremo del fuerte homónimo. Fuente: Unsplash
Cartagena lo tenía todo y así se convirtió en una leyenda de la Antigüedad hasta la caída del imperio. Este esplendoroso pasado cartagenero ha de degustarse con calma siguiendo el denominado **Itinerario Arqueológico** que nos conduce por la zona más antigua y rica en tesoros de la ciudad.
Tras visitar el **Museo Arqueológico Municipal** ubicado al norte, en la calle Santiago Ramón y Cajal, para ir abriendo boca, bajamos hacia el puerto para conocer en primer lugar el **Centro de interpretación Muralla Púnica**, uno de cuyos tramos fue descubierto en 1989, en la ladera sur del monte de San José: es uno de los testimonios más antiguos de la ciudad, cuando aún era posesión cartaginesa.
Bajamos ahora por la calle Duque y pasamos la plaza de la Merced para visitar la **Casa de la Fortuna**, un imprescindible cartagenero que muestra restos de pinturas al fresco de las paredes de su comedor con nada menos que 21 siglos de [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/). Muy cerca se encuentra el **Augusteum**, los restos del edificio religioso en el que se reunían los sacerdotes que rendían culto al emperador.
Cruzamos la Plaza San Francisco y entramos en el **Museo del Foro Romano** que se alza en uno de los mayores parques arqueológicos urbanos de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/): muestra la historia del cerro del Molinete desde la primitiva Carthago Nova hasta la actualidad.
Vistas desde el Castillo de la Concepción con la Puerta de la Villa en primer término. Fuente: Wikipedia
Bajamos de nuevo hacia el sur para conocer uno de los símbolos de la ciudad: el **teatro romano**, un gran edificio romano de espectáculos que se comenzó a construir a finales del siglo I a.C. Tras visitar el **Museo del Teatro Romano** nos acercamos al **Castillo de la Concepción** donde se halla el Centro de Interpretación de la Historia de Cartagena: uno de los mejores miradores de la ciudad.
Ya para finalizar esta ruta arqueológica, una visita al **Museo Nacional de Arqueología Subacuática** donde destaca la presencia de una recreación del mítico **Mazarrón II** (cuyo original está bajo las aguas del Mediterráneo), una nave de 8.10 metros de eslora y 2.25 metros de manga que se hundió a pocas millas de la costa, frente a la playa de la Isla en el Puerto de Mazarrón. El museo abre de **martes a sábado de 9:30 a 20:00 horas**, y **domingos y festivos de 10:00 a 15:00 horas**, con una entrada general de **3 euros**.
Desde 2014 forma parte de la colección permanente de este magnífico museo el tesoro de la **fragata de Nuestra Señora de las Mercedes** de finales del XVIII, compuesto por más de medio millón de monedas de oro y plata y que, tras [ser descubierto por una empresa de "cazatesoros" estadounidense](https://es.wikipedia.org/wiki/Nuestra%5FSe%C3%B1ora%5Fde%5Flas%5FMercedes%5F%281786%29#Descubrimiento%5Fy%5Fconservaci%C3%B3n), fue devuelto a España tras mandato judicial.
Las rutas culturales por Cartagena se completan con el itinerario barroco y neoclásico, el modernista y ecléctico, y el contemporáneo. Entre los grandes tesoros arquitectónicos de los últimos cinco siglos cartageneros destaca la preciosa **Casa Maestre**, ubicada en la plaza San Francisco, a un paso del Foro Romano: una vivienda inspirada en la Casa Calvet de [Gaudí](https://www.descubrir.com/gaudi-y-la-ruta-del-modernismo-en-tarragona/).
Palacio Consistorial de Cartagena, inicio de la calle Mayor. Fuente: Depositphotos
También debemos recorrer la calle Puerta de [Murcia](https://www.descubrir.com/tag/murcia/) que conecta con la peatonal **calle Mayor**, uno de los trayectos más populares de la ciudad: el Gran Hotel, el Palacio Consistorial, Casa Cervantes y el Casino son algunos de los edificios que flanquean estas calles.
Y, por último, una mención especial para el **Refugio-Museo de la Guerra Civil** que recuerda el último bastión de la República a través de galerías excavadas en el interior del cerro de la Concepción que servían como refugios antiaéreos. Y no nos podemos olvidar del Museo Naval que cobija un tesoro de valor incalculable: **el submarino original inventado por el cartagenero Isaac Peral** y botado en Cádiz en 1888.
## Entorno natural y playas de Cartagena
La Azohía. Fuente: Depositphotos
Una visita a Cartagena no estaría completa sin una vuelta por todo el municipio que incluye, para empezar, la propia Bahía de Cartagena, el puerto natural delimitado por la **isla de Escombreras** al este y el cerro de **La Torrosa** al oeste. Todo ello se halla protegido por una serie de **castillos y baterías** construidas entre los siglos XVII y XIX, testimonio de la impresionante colección de arquitectura defensiva del municipio.
Otros tres núcleos geográficos forman parte de Cartagena. Por un lado, la **Sierra Minera**, el “paisaje lunar” cartagenero que contó durante siglos con diversas explotaciones a cielo abierto y que conserva diversos castilletes.
Por otro lado, el **Campo de Cartagena**, 170.000 hectáreas de superficie que se extiende desde las sierras de Mazarrón y Carrasco hasta el litoral del Mar Menor y el Mediterráneo. Algunos de estos tesoros rurales se pueden recorrer a través de los [siete senderos](https://turismo.cartagena.es/senderos.asp) que ha trazado el municipio.
Batería de Castillitos en el Cabo Tiñoso. Fuente: Depositphotos
Y no nos podemos olvidar del **Parque Regional Calblanque, Monte de Las Cenizas y Peña Águila**, el espacio natural más oriental de la Región de Murcia, ubicado al sur de la **Manga del Mar Menor**, tradicional destino vacacional cuya parte sur pertenece al municipio de Cartagena, mientras que el norte es de San Javier.
Y es que las playas también son una constante en el litoral cartagenero. Especialmente popular es **Cala Cortina**, ubicada entre el Puerto de Cartagena y el Puerto de Escombreras, un arenal con forma de concha y aguas tranquilas que es uno de los rincones más fotogénicos del municipio. Sin olvidar, por supuesto, **Calblanque**, varias de cuyas playas están entre las más veneradas de toda la Costa Cálida.
Playa de La Azohía. Fuente: Unsplash
Terminamos nuestra ruta por los alrededores de la ciudad de Cartagena, al oeste, **pasando el Cabo Tiñoso**, donde se ubica el Espacio Natural de la Sierra de la Muela, Cabo Tiñoso y Roldán, una formación montañosa con una altura máxima de 550 metros.
Es este entorno el más salvaje y solitario de la costa cartagenera, donde también apreciamos algunos de esos puestos defensivos litorales como la **Torre de Santa Elena** o la **Batería de Castillitos**.
Y qué decir de las playas de la zona, como la de **La** **Azohía** o la de **Isla Plana**, dos preciosas postales mediterráneas. Y en el extremo oriental, el tómbolo denominado **El Mojón** que separa los términos municipales de Cartagena y [Mazarrón](https://www.descubrir.com/bahia-de-mazarron-el-secreto-mejor-guardado-de-murcia/), nuestra última visita en este itinerario por buena parte del municipio cartagenero.
### El Caribe de Costa Rica tiene su propia banda sonora
URL: https://www.descubrir.com/el-caribe-de-costa-rica-tiene-su-propia-banda-sonora/
Last updated: 2026-10-14T07:21:28.000Z
El inglés criollo limonense, conocido como **mekatelyu**, resuena todavía en las calles de **Cahuita**, **Puerto Viejo** y **Manzanillo**. Su nombre viene de una expresión que significa "déjame decirte algo" y resume bien el espíritu de una región que tiene mucho que contar a través de la música.
En el Caribe costarricense, el calypso, el reggae y otros ritmos caribeños narran una historia de migraciones y mestizaje cultural que se transmite de generación en generación. Esa herencia afrocaribeña define la identidad de la zona y sigue viva en la lengua, la gastronomía y las celebraciones populares de sus comunidades.
## El calypso, voz propia de una comunidad
Purgatorio, Cahuita, Limón
El **calypso** ocupa un lugar central en esta tradición. Declarado **Patrimonio Cultural Inmaterial de Costa Rica**, ha sido durante décadas una de las principales formas de expresión de la población afrodescendiente del Caribe limonense. Sus letras, cantadas tradicionalmente en inglés criollo, retratan con humor e ironía a personajes locales, sucesos cotidianos y conflictos sociales de las comunidades caribeñas.
El nombre que mejor representa este género es el de **Walter Ferguson** (1919-2023), apodado el Rey del Calypso. Nacido y criado en Cahuita, convirtió las vivencias de su entorno en canciones que terminaron formando parte de la memoria musical del país. Grababa sus composiciones de forma artesanal y las vendía en casetes a los turistas que visitaban la zona, un método casero que llevó su música mucho más allá de las fronteras costarricenses.
En su honor, Cahuita acoge desde 2013 el **Festival Internacional de Calypso**, un encuentro que combina música, gastronomía y danza afrocaribeña. Cada 7 de mayo, fecha de su nacimiento, Costa Rica celebra además el **Día Nacional del Calypso**, una jornada dedicada a reconocer este género y a quienes trabajan por mantenerlo vivo.
## Del ferrocarril de Limón al reggae actual
Banda Limón Puerto Viejo
La banda sonora del Caribe costarricense no se agota en el calypso. El reggae y otros ritmos afrocaribeños llegaron ligados a los movimientos migratorios que transformaron la provincia de **Limón** a finales del siglo XIX. A partir de la década de 1870, la construcción del ferrocarril hacia el Caribe atrajo a miles de trabajadores procedentes de Jamaica. Con ellos llegaron también comunidades originarias de Trinidad y Tobago, Barbados y Saint Kitts, cuya huella sigue presente en la música, la lengua, la gastronomía y las costumbres de la región.
Esas influencias conviven hoy y se mezclan en una tradición que no ha dejado de evolucionar. En localidades del Caribe Sur como Cahuita, Puerto Viejo y Manzanillo, la música acompaña celebraciones, encuentros familiares y espacios de convivencia cotidiana. Es el hilo que une a las nuevas generaciones con las raíces afrocaribeñas de sus comunidades.
## El Carnaval de Limón, la música en la calle
Grand Parade Limón Abanderados Educadores y vecinos de la comunidad limonense
La dimensión más festiva y colectiva de esta herencia se vive en el **Carnaval de Limón**, celebrado cada octubre en la capital de la provincia. Sus orígenes se remontan a finales de los años cuarenta, cuando el limonense **Alfred King** impulsó una fiesta inspirada en los carnavales que había conocido en Panamá. Desde entonces, los desfiles, las comparsas, los disfraces y las actuaciones musicales se han convertido en elementos imprescindibles de una de las celebraciones más representativas de la zona.
Los ritmos caribeños marcan el paso de las comparsas que recorren las calles entre trajes de colores y coreografías elaboradas. La gastronomía y las distintas manifestaciones artísticas completan el retrato de la diversidad cultural de Limón. La música actúa de nuevo como hilo conductor de una celebración que saca a las calles tradiciones compartidas durante generaciones.
## Una herencia que también se habla y se come
La influencia afrocaribeña trasciende lo musical y se conserva también en las costumbres cotidianas, especialmente en la cocina limonense. Las recetas transmitidas de generación en generación guardan la historia y la diversidad cultural de esta región del país. El plato más representativo es el
**rice and beans**, arroz y frijoles cocinados en leche de coco y especias, acompañado habitualmente de pollo, pescado o plátano. Otro referente es el **rondón**, un guiso que puede incluir pescado, mariscos, tubérculos y leche de coco, con una preparación que varía según la tradición de cada familia.
Recetas, palabras, bailes y canciones forman parte de una misma herencia cultural que sigue pasando de una generación a otra. Desde la ciudad de Limón hasta las localidades del Caribe Sur, recorrer esta costa de Costa Rica implica también escuchar las historias que guarda su música, descubrir los sabores que hablan de sus raíces y acercarse a comunidades que han construido una de las identidades culturales más singulares del país centroamericano.
### Brand USA presenta en Ámsterdam su estrategia para atraer más viajeros europeos a Estados Unidos
URL: https://www.descubrir.com/brand-usa-presenta-en-amsterdam-su-estrategia-para-atraer-mas-viajeros-europeos-a-estados-unidos/
Last updated: 2026-10-13T09:55:41.000Z
**Ámsterdam** acogió la octava edición de **Travel Week Reino Unido y Europa**, el evento anual de **Brand USA** que reúne a casi 800 profesionales del sector turístico y los medios de comunicación para diseñar la demanda de viajes a Estados Unidos en los próximos años.
Es la primera vez que la cita se celebra en la capital neerlandesa, un año después de que Brand USA presentara en Londres su plataforma **America the Beautiful**. El encuentro llega con cifras sobre la mesa. Más de 450 delegados estadounidenses y más de 300 compradores y periodistas de toda Europa han participado en jornadas centradas en comercio, medios e innovación, con sesiones sobre inteligencia artificial, investigación de mercado e información práctica para viajeros.
"Construir la demanda del mañana comienza con las alianzas que fortalecemos hoy", ha afirmado **Fred Dixon**, presidente y CEO de Brand USA, durante la inauguración. Dixon ha subrayado que el Reino Unido y Europa siguen siendo mercados prioritarios para Estados Unidos y que los vínculos transatlánticos son clave para aumentar la llegada de visitantes internacionales.
## Apoyo institucional y diplomático
El evento ha contado con la presencia de representantes de la Oficina de Aduanas y Protección Fronteriza de Estados Unidos, además de los departamentos de Estado y Seguridad Nacional del país. **Joseph Popolo**, embajador de Estados Unidos en los Países Bajos, ha intervenido en la sesión plenaria para destacar el papel de los Países Bajos como socio comercial, turístico y de seguridad.
Popolo ha puesto el acento en el **aeropuerto de Schiphol** como punto de conexión esencial entre ambos países. El embajador ha recordado también su participación en la mesa redonda de CEOs de la U.S. Travel Association que marcó el lanzamiento de Brand USA, organización de la que se declara defensor desde entonces.
Brand USA ha ampliado su calendario de eventos durante 2026 con las primeras ediciones de Travel Week en India y Sudamérica. La próxima cita será en **Canadá**, del 26 al 29 de octubre, un mercado que estrena formato este año. En 2027 el calendario incluye el regreso a **Chennai**, India, del 17 al 21 de enero, seguido de una edición ampliada en **Panamá**, del 14 al 18 de marzo.
La organización ha confirmado además que Travel Week Reino Unido y Europa volverá a Londres en 2027, esta vez en el recinto de **Olympia London**, del 18 al 21 de octubre. Cada edición mantiene el mismo modelo de citas de negocio, análisis de mercado y encuentros con compradores y medios para reforzar las relaciones comerciales del sector.
"Brand USA Travel Week sigue generando un impacto más grande cada año", ha explicado **Malcolm Smith**, vicepresidente senior de mercados globales y jefe de comercio en Brand USA. Smith ha destacado que concentrar a delegados estadounidenses y compradores europeos en un mismo espacio permite compartir productos nuevos, intercambiar perspectivas de mercado y cerrar acuerdos que influyen directamente en los flujos de viajeros hacia Estados Unidos.
El evento cuenta con el respaldo de patrocinadores como **Aer Lingus**, **American Airlines**, **British Airways**, BKNG Ads, Expedia, Miles Partnership, MMGY Global y Sojern.
## Los resultados del primer año de America the Beautiful
La plataforma America the Beautiful ha pasado de ser una campaña de comunicación a convertirse en un ecosistema que combina narrativa, recursos para viajeros y herramientas para el sector turístico. Incorpora ya la serie documental **American Originals**, el proyecto **A Beautiful Detour** dedicado a los viajes por carretera de la Ruta 66 (que este año conmemora su centenario) y la herramienta de planificación impulsada por inteligencia artificial **Get Facts. Ponte en marcha**, disponible en AmericaTheBeautiful.com.
Los primeros datos de seguimiento, correspondientes a su año de recorrido, muestran una favorabilidad del **84%** entre las audiencias, un nivel que se mantiene estable en todos los mercados analizados. En agosto, el **77%** de los encuestados afirmó que la campaña influye positivamente en su interés por visitar Estados Unidos, el porcentaje más alto registrado en los diez meses de medición.
Entre quienes han visto los contenidos de la campaña, el **60%** declara intención de viajar al país, frente al 31% de quienes no los han visto. Siete de cada diez personas aseguran que la publicidad despierta su curiosidad por conocer qué ver y hacer en Estados Unidos.
"America the Beautiful fue creada para inspirar a los viajeros con historias auténticas de todo Estados Unidos, al tiempo que ofrece a nuestros socios una plataforma unificada para compartirlas", ha señalado **Leah Chandler**, directora de marketing de Brand USA. Chandler ha precisado que los viajeros expuestos a la campaña duplican su probabilidad de planear una visita al país, mientras que la serie American Originals ha superado los **197 millones de visualizaciones** con tiempos de visionado medios superiores a tres minutos.
Durante Travel Week, la campaña ha desembarcado por primera vez en los Países Bajos con más de 400 ubicaciones publicitarias digitales en zonas de alto tráfico de Ámsterdam, incluidas pantallas junto al Beurs van Berlage y en pasillos clave de transporte público y comercio.
## 21 nuevas rutas aéreas para 2027
La conectividad transatlántica será uno de los grandes protagonistas del próximo año. Brand USA ha anunciado que en 2027 entrarán en funcionamiento **21 nuevas rutas aéreas directas** entre Europa y Estados Unidos, fruto de varios anuncios de aerolíneas sobre nuevos vuelos sin escalas y ampliaciones de servicio.
Estas incorporaciones permitirán conectar **27 países europeos** con **37 ciudades** repartidas en **27 estados** distintos de Estados Unidos, lo que amplía de forma notable las opciones para viajeros que buscan destinos menos habituales dentro del país, más allá de los grandes aeropuertos de Nueva York, Los Ángeles o Miami.
Brand USA ha aprovechado el marco de Travel Week para presentar a medios internacionales y operadores turísticos nuevas propuestas de viaje para 2027, entre ellas contenidos sobre novedades del país, opciones de vacaciones, viajes en tren y una actualización de su oferta de turismo de lujo, pensadas para alimentar la planificación de viajes durante los próximos meses.
Según estudios independientes de **Tourism Economics**, en los últimos 13 años Brand USA ha contribuido a atraer **11,3 millones de visitantes internacionales adicionales**, que han gastado 38.100 millones de dólares en el país. El impacto económico total asciende a 82.900 millones de dólares y ha permitido sostener una media de más de 40.000 empleos anuales, además de generar cerca de 11.000 millones de dólares en recaudación fiscal a nivel federal, estatal y local.
Estas cifras explican el peso que Brand USA otorga a encuentros como Travel Week, donde la promoción turística se combina con datos de mercado y acuerdos comerciales concretos. Con la expansión del formato a Canadá, India, Panamá y el regreso a Londres en 2027, la organización busca consolidar una red de citas que conecte a la industria estadounidense con los mercados emisores de todo el mundo, en un contexto en el que la conectividad aérea y la narrativa de marca se presentan como las dos palancas principales para atraer visitantes internacionales.
### Las Marcas en Italia suma ocho teatros históricos en la Lista de la UNESCO
URL: https://www.descubrir.com/las-marcas-en-italia-suma-ocho-teatros-historicos-en-la-lista-de-la-unesco/
Last updated: 2026-10-13T06:39:12.000Z
El **Teatro Giovanni Battista Pergolesi** de Jesi, el **Ventidio Basso** de Ascoli Piceno o el **Lauro Rossi** de Macerata forman parte, desde el 26 de julio de 2026, de la Lista del Patrimonio Mundial de la **UNESCO**. La decisión se tomó durante la 48.ª sesión del Comité del Patrimonio Mundial, celebrada en Busan (Corea del Sur), que inscribió el "Sistema de teatros comunitarios al estilo italiano de los siglos XVIII y XIX en Italia central".
El reconocimiento agrupa diez teatros repartidos entre tres regiones italianas, pero el peso recae claramente en un territorio. Ocho de ellos están en las **Marcas**, uno en Emilia-Romaña y otro en Umbría.
## Ocho edificios, una misma región
La lista de teatros marquesanos incluidos en el reconocimiento reúne al **Pergolesi** de Jesi, el **Ventidio Basso** de Ascoli Piceno, el **Serpente Aureo** de Offida, el **dell'Aquila** de Fermo, el **Lauro Rossi** de Macerata, el **Feronia** de San Severino Marche, el **Gentile** de Fabriano y el **Bramante** de Urbania. Ocho edificios distribuidos entre ciudades de tamaño medio y localidades pequeñas, que confirman el apodo con el que se conoce tradicionalmente a esta región italiana, "la región de los cien teatros".
La densidad de salas históricas en las Marcas no responde al azar. Entre los siglos XVIII y XIX, la construcción de teatros en Italia central se convirtió en un proyecto colectivo que implicaba directamente a la población local, mucho más allá de las grandes capitales culturales del norte y del sur de la península.
## Qué significa un teatro "condominial"
El término que utiliza la UNESCO para describir este sistema no alude a un estilo arquitectónico, sino a un modelo de propiedad. Entre los siglos XVIII y XIX, ciudadanos y comunidades locales financiaban la construcción y el mantenimiento de los teatros. La adquisición de un palco funcionaba como una forma de copropiedad, que incluso podía transmitirse por herencia a la siguiente generación.
Ese modelo de financiación compartida convirtió a los teatros en algo que superaba su función original. Dejaron de ser solo escenarios para espectáculos y pasaron a funcionar como espacios de encuentro social, intercambio y vida pública en cada localidad. La tipología arquitectónica conocida como "sala a la italiana" (con patio de butacas, palcos superpuestos en varios niveles, vestíbulos y salones anexos) es el resultado directo de esta relación entre arquitectura y estructura social.
## Un patrimonio que sigue en uso
El rasgo que distingue a este reconocimiento de otros reconocimientos patrimoniales es la continuidad funcional de los edificios. Los ocho teatros marquesanos no son monumentos congelados en el tiempo. Siguen acogiendo espectáculos, conciertos, representaciones operísticas y festivales a lo largo del año, con programación activa en cada una de las localidades donde se ubican.
Esa vigencia cambia la experiencia para quien visita la región desde fuera de Italia. Entrar en uno de estos teatros no implica recorrer una sala vacía con fines expositivos, sino la posibilidad real de asistir a una función en un edificio del siglo XVIII o XIX en pleno funcionamiento. El circuito UNESCO se suma así a otros atractivos de la región, como su paisaje rural, su gastronomía y sus tradiciones locales, y ofrece una vía adicional para recorrer tanto las ciudades de arte como los núcleos de menor tamaño.
## Una nueva clave de lectura del territorio
Para la administración regional, el reconocimiento de la UNESCO aporta un criterio distinto para interpretar las Marcas como destino. El circuito conecta ciudades con tradición artística consolidada, como Ascoli Piceno o Macerata, con localidades más pequeñas como Offida o San Severino Marche, donde el teatro histórico constituye uno de los principales referentes culturales del municipio.
El Área de Turismo, Cooperación Territorial Europea y Cooperación al Desarrollo de la Región de las Marcas gestiona la promoción de este patrimonio, que se suma a la oferta cultural y paisajística con la que la región busca posicionarse como destino en el panorama turístico internacional. La declaración confirma, en todo caso, que el origen comunitario de estos teatros (nacidos de la inversión y la participación de los propios vecinos) sigue siendo el elemento que explica tanto su construcción original como su conservación actual.
### Las otras prerrafaelitas: una historia que faltaba por contar
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Last updated: 2026-10-05T09:49:42.000Z
Cuando en 1848 un grupo de artistas británicos decidió rebelarse contra los principios dominantes de la Royal Academy, no podían imaginar hasta qué punto su gesto abriría un camino a todas esas mujeres artistas que quedaban fuera de los circuitos oficiales. John Everett Millais, William Holman Hunt y Dante Gabriel Rossetti, artífices de la conocida como Hermandad Prerrafaelita, rechazaban los cánones artísticos heredados del Renacimiento italiano y de su gran referente, Rafael.
Ansiaban modernizar el arte británico, impulsando una renovada estética basada en la sinceridad, la observación minuciosa de la realidad y el abandono de los convencionalismos académicos. Aunque la Hermandad se disolvió en 1853, sus ideales perduraron durante décadas y fueron defendidos por figuras como William Morris, Ford Madox Brown o Edward Burne-Jones.
Como cabe esperar, el relato tradicional del movimiento ha sido, sin embargo, casi exclusivamente masculino. Es precisamente en ese punto donde la **Fundación MAPFRE** propone una revisión. *Prerrafaelismo. Itinerarios femeninos (1850-1914)* —en su sede de Madrid hasta el 10 de enero de 2027— sitúa en el centro de la muestra a las mujeres que participaron en el movimiento y contribuyeron a transformarlo desde dentro.
## Mujeres artistas en la época victoriana
Vistas desde la ventana, 1864 de Alice Boyd
Una de las claves del decisivo papel que las mujeres artistas tuvieron en la evolución y pervivencia del **prerrafaelismo** se encuentra en el contexto de una época muy concreta. En la **Gran Bretaña victoriana**, las mujeres tenían un acceso muy limitado a la formación académica, que priorizaba el estudio anatómico y el dibujo del desnudo, y también a las instituciones donde podían exhibir su obra.
El prerrafaelismo, aunque surgido en un entorno masculino, ofrecía una alternativa bastante ventajosa. Al conceder a la observación directa de la naturaleza y del entorno cotidiano el mismo valor que a las «destrezas académicas», les permitía trabajar a partir de todo aquello que tenían a su alcance: un jardín, un paisaje, un interior doméstico… y usar como modelos a personas de su círculo más íntimo. Los criterios que postulaba el movimiento les brindaban no solo la oportunidad de demostrar oficio y profesionalidad, sino también la posibilidad de construir una trayectoria con mayor independencia artística de la que encontraban en el ámbito académico tradicional.
Comisariada por **Pamela Gerrish Nunn**, investigadora independiente, la exposición organizada por la **Fundación MAPFRE** en colaboración con **La Piscine - Musée d’Art et d’Industrie André Diligent**, Roubaix, reúne cerca de **130 obras** procedentes de numerosas colecciones públicas y privadas. Instituciones tan relevantes como el **Victoria and Albert Museum**, el **British Museum**, la **National Portrait Gallery**, **The Royal Collection** de Londres, **William Morris Gallery** de Londres, **The Morgan Foundation** o el **Musée d’Orsay** de París han contribuido a dar forma a una exposición que es, por derecho propio, una de las propuestas culturales más estimulantes de la capital.
## La evolución de un lenguaje artístico
Dulces sueños, 1876, de Emma Sandys
Una muestra ecléctica y extraordinaria que reúne gran variedad de soportes y disciplinas, reflejando así la amplitud de la aportación femenina. Pintura, acuarela, grabado, fotografía, tejido, cerámica o vidriera trazan un recorrido cronológico que explora las circunstancias sociales y el contexto histórico que marcaron sus trayectorias artísticas.
Un itinerario que va desde los inicios, marcados por la influencia de **John Ruskin** —principal defensor del movimiento— y las restricciones de acceso a la formación y a espacios expositivos, hasta un progresivo reconocimiento y una mayor autonomía intelectual y creativa hacia finales del siglo XIX.
## Naturaleza, medievalismo, artes aplicadas y fotografía
La celosa Jessie, 1862, acuarela con lápiz de Emily Hunt
Un total de nueve secciones temáticas sustentan una línea temporal donde encontramos obras muy destacadas. Por ejemplo, la mirada hacia lo cotidiano se aprecia en *Vista desde la ventana* (1864), de **Alice Boyd**, una observación directa de la realidad; **Anna Blunden** plasmó la belleza de la naturaleza en *El Gótico de Dios* (c. 1858), un paisaje de gran intensidad y lirismo, mientras que la atención al mundo animal se aprecia en *La celosa Jessie* (1861), de **Emily Hunt**.
La fascinación de la sociedad victoriana por los personajes determinó en gran medida el repertorio temático de los artistas. Así, el retrato ocupa un lugar destacado con piezas como *Autorretrato* (c. 1862), de **Mary Severn**, o *Dulces sueños* (1876), de **Emma Sandys**, obra que refleja la deriva hacia el estoicismo.
En *Prerrafaelismo. Itinerarios femeninos (1850-1914)* no podía faltar la fotografía. Y lo hace con *Alethea* (1872), obra de la exquisita **Julia Margaret Cameron** que difumina, una vez más, la sutil frontera entre retrato y ficción. «No tengáis nada en vuestras casas que no sepáis que es útil o que no consideréis bello», promulgaba **William Morris**, uno de los abanderados del movimiento **Arts and Crafts**, principal expresión del credo prerrafaelista en las artes aplicadas.
El Gótico de Dios, c. 1858, de Anna Blunden
Es precisamente su hija, **May Morris**, quien firma, junto a **Mary Newill**, el diseño y bordado de *Colgaduras de cama*. El medievalismo, una de las corrientes fundamentales dentro del prerrafaelismo, encuentra su expresión en *El pálido semblante del amor verdadero* (1899), de **Eleanor Fortescue-Brickdale**.
El recorrido culmina con la ambición de las creadoras de la llamada «tercera ola», mujeres que abordaron obras de mayor formato y densidad intelectual. Un claro ejemplo es el tapiz *Ehret die Frauen* (1912), de **Marianne Stokes**, realizado por **Morris & Co.**
El resultado es una magnífica exposición que amplía el relato del **prerrafaelismo** y, al mismo tiempo, cuenta una realidad social: la de las mujeres que, en un sistema que las marginaba, encontraron en este movimiento un espacio propio.
### En este pueblo cordobés la Navidad empieza en octubre
URL: https://www.descubrir.com/en-este-pueblo-cordobes-la-navidad-empieza-en-octubre/
Last updated: 2026-10-06T21:35:21.000Z
Érase una vez un pueblo cordobés que sabía a mantecado y turrón, que cada final de año elaboraba un Belén con casi de 1.500 kilos de chocolate, que construía un Nacimiento con figuras de hielo y una réplica del Halcón Milenario en azúcar. Un pueblo que usaba las lonchas de cuatro jamones para hacer el flamenquín más grande del mundo y que ofrecía a sus visitantes anís con cerca de 200 años de [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/). Érase una vez un pueblo cordobés llamado Rute, **consagrado al placer de la** [**gastronomía**](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/).
Rute es una localidad situada al sur de la provincia de Córdoba, un enclave único cercano a la frontera con cuatro provincias andaluzas: Málaga, Sevilla, Jaén y Granada. Rozando los 10.000 habitantes, este pueblo cuenta con una tradición estrechamente vinculada a la gastronomía sumando varias empresas y firmas del sector alimentario que se han aliado para convertir Rute en uno de los pueblos más dulces de toda [Andalucía](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/), **un regalo para el amante de la repostería, la buena mesa y los caldos ricos**. Nos vamos a Rute para disfrutar de la buena vida. Que falta hace.
## Rute, donde nace la Navidad
Rute. Fuente: Wikipedia
Cada año la Navidad empieza antes y Rute bien contenta que está de que así sea. Porque la localidad cordobesa se viste de gala a medida que se acercan las [fiestas](https://www.descubrir.com/tag/fiestas-y-eventos/) ofreciendo al visitante un surtido de delicias que embriagan el olfato y alegran el paladar. La **tradición en la producción de dulces y licores viene de antiguo** y son numerosas las empresas familiares que han ido fortaleciéndose en las últimas décadas para convertir a Rute en un centro de industria alimentaria de gran importancia en el sur de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/).
Pero, además de producir dulces navideños consumidos en todo el país y más allá, tanto desde las instituciones públicas como desde el sector privado ruteño han comprendido que **su exquisita tradición podía ser un elemento de gran atractivo turístico**: así es como han surgido diferentes iniciativas que han tenido como objetivo dar a conocer Rute entre los viajeros más golosos.
Una de esta iniciativas es, por ejemplo, el [**Museo del Azúcar de la Flor de Rute**](https://museodelazucar.laflorderute.es/), una empresa con más de medio siglo de historia volcada en la fabricación de dulces artesanales: alfajores, mazapanes, hojaldres, mantecados, Cordobesas, turrones… Fue en 1999 cuando los responsables de la firma ruteña consideraron la apertura de un espacio museístico que difundiese la historia de la empresa y contribuyese a reforzar la tradición repostera de la localidad.
Belén de Chocolate de Rute. Fuente Gallerosartesanos.com
Abierto durante los meses de octubre, noviembre y diciembre, el Museo del Azúcar de la Flor de Rute ofrece una retrospectiva sobre la antigua industria familiar de **elaboración de mantecados** exponiendo maquinaria y utensilios, además de mostrar algunas recetas y secretos de la producción de estas dulces delicias. Pero lo que tal vez impacta más al visitante, sobre todo a los peques, es la **exposición Andalucía en Azúcar**, un recorrido por la región a través de sus monumentos… elaborados exclusivamente con azúcar.
Nuestra siguiente parada en esta ruta dulce nos lleva a **Galleros Artesanos**, una firma con más de un siglo de historia especializada en turrones, bombones, hojaldres y los deliciosos Piononos y que, cada Navidad, se las ingenian para que Rute aparezca en todos los medios de comunicación con su **gigantesco Belén de chocolate**.
Porque los maestros reposteros de Galleros Artesanos, hasta siete, utilizan 1.500 kilos de chocolate para elaborar el Belén de chocolate más grande de España, con una superficie de más de 50 metros cuadrados incluyendo réplicas de grandes monumentos del mundo como el Taj Mahal, la Torre de Pisa… o Santa María del Naranco en Oviedo.
Fuente: Pixabay.
En Galleros Artesanos también tienen un museo que recorre la historia de otro de los productos más típicos de la Navidad española: **el turrón**. El Museo del Turrón, el Mantecado y el Mazapán está consagrado a difundir los procesos tradicionales en la elaboración artesana de estos dulces típicos de Navidad. Por supuesto, la visita al museo termina como debe ser: con una cata del producto.
Pero todavía hay más, porque Productos Garrido —firma perteneciente a Galleros Artesanos— también nos puede hacer tiritar de placer en un singular **nacimiento usando figuras de hielo a tamaño natural**. Esculpiendo casi 1.300 kilos de hielo y durante más de dos meses de duro —y frío— trabajo, el resultando es refrescantemente original.
## Rute huele a anís y sabe a jamón
Anís Machaquito de Rute. Fuente: Machaquito.com
Aunque la Navidad es la época de mayor trajín en Rute, la tradición agroalimentaria de la localidad cordobesa se amplía con numerosos productos procedentes tanto de la huerta como de la ganadería. Entre ellos, tal vez sea el anís el más representativo de la historia gastronómica ruteña.
Desde 1860 se tiene constancia de que en Rute se elaboraba esta bebida espirituosa. Fue poco más tarde cuando, oficialmente, Rafael Reyes Rodríguez deja su trabajo como jornalero para hacerse maestro destilador: nace el **Anís Machaquito**.
Y al igual que [otros famosas destilados al otro lado del charco](https://www.descubrir.com/la-historia-de-jack-daniels-el-whisky-americano-mas-famoso/), el Machaquito de Rute —*fama mundial que no se discute*— mantiene en la medida de lo posible los procesos artesanales en la elaboración de sus licores apostando por la **destilación en alambiques de cobre con combustible de leña de olivo o encina**, origen del Anís Machaquito seco, la estrella de su catálogo.
Sus instalaciones en el Paseo del Fresno ruteño ofrecen también a los visitantes una ruta guiada por sus 150 años de historia que incluye una visita a la famosa sala de alambiques, la planta de embotellado, para terminar con una **degustación del producto**, como no podía ser de otra manera.
A poco más de 50 metros de las instalaciones de Anís Machaquito, en el mismo Paseo del Fresno, encontramos la sede de **Destilerías Duende**, casa fundada en 1908 que también cuenta con un museo que recorre la historia del anís. Y como singularidad su celebrado Patio con Duende, una de las grandes atracciones turísticas de Rute que ha recibido numerosas menciones como uno de los patios más bellos de la provincia.
Fuente: Pixabay/Ben\_Kerckx
Para completar la historia del anís de Rute, imprescindible la visita a los **Museos del Aguardiente Anisado de Rute y España**, una cuidada y documentada exposición volcada en reivindicar la tradición del anís con nada menos que 8.000 piezas incluyendo etiquetas de 6.000 marcas y una impresionante colección de cartelería y publicidad que comprende un cartel de 1895 que —según los responsables del museo— **copiaría Coca-Cola** para uno suyo en Atlanta, ciudad originaria de la celebérrima bebida *refrescante*.
Y terminamos nuestra ruta gastronómica por la Rute salada, la del aceite y el jamón. Porque esta localidad también cultiva la tradición de estos dos productos indispensables en la gastronomía española. El **Museo de la Chacina** se consagra a la tradición de los embutidos ruteños y, desde 2013, se afana en batir récords: el salchichón más largo del mundo, el árbol de Navidad de Chacinas más bizarro del mundo, el chorizo más grande del mundo, y el flamenquín más largo del mundo, con cuatro metros y medio de longitud, 140 kilos de peso y lonchas de cuatro jamones en su relleno.
Y si eres fanático del jamón, Rute te ofrece también la historia de este manjar en la Casa **Museo del Jamón** auspiciado por Jamones Rute, una empresa fundada hace más de 60 años por la familia Jiménez Bueno: instrumentos y enseres de lo más curiosos para profundizar un poco más en esta tradición tan española. Y, para terminar, una cata. **Y es que en Rute no nos cansamos de catar**…
### Boda medieval en Tarazona: revive el enlace de 1170
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Last updated: 2026-09-30T08:51:06.000Z
El 11 de octubre de 1170, **Tarazona** recibió a dos cortes reales para sellar una alianza entre Castilla y Aragón mediante un matrimonio. Más de ocho siglos después, la ciudad aragonesa recupera aquella jornada con una recreación histórica que devuelve a sus calles a **Alfonso VIII de Castilla** y **Leonor Plantagenet**, los protagonistas de una de las bodas más relevantes de la política medieval peninsular.
La cita, bautizada como "Amor en tierra de frontera", tendrá lugar este **11 de octubre** y recorrerá algunos de los enclaves que fueron testigos directos del enlace. La propuesta llega además acompañada de novedades permanentes en el **Palacio Episcopal**, la antigua zuda que sirvió de residencia a los protagonistas de aquella historia y que este otoño amplía horarios y abre nuevos espacios al público.
## Una boda con más política que romanticismo
**Leonor Plantagenet**, hija de Enrique II de Inglaterra y Leonor de Aquitania, tenía apenas diez años cuando llegó a Tarazona. Alfonso VIII de Castilla contaba con catorce. El enlace, lejos de responder a un capricho sentimental, buscaba consolidar una alianza estratégica entre dos de las grandes casas reales de Europa en un momento de tensiones territoriales entre los reinos de Castilla y Aragón.
La elección de Tarazona como escenario no fue casual. La ciudad ocupaba una posición fronteriza que la convertía en punto de encuentro natural entre ambas cortes. Durante aquellos días, sus calles se llenaron de prelados, nobles y cortesanos llegados de distintos territorios, en jornadas marcadas por cabalgatas, torneos y festejos organizados para recibir a las comitivas reales. Tarazona se transformó, durante ese breve periodo, en uno de los grandes centros de la vida cortesana y la diplomacia medieval en la península.
La recreación de este 11 de octubre atravesará parte del casco antiguo de la ciudad y se detendrá en dos puntos especialmente simbólicos. El primero es la **iglesia de Santa María Magdalena**, donde se celebró el enlace original. El segundo es el **Palacio Episcopal**, entonces conocido como la antigua zuda o castillo, que ejerció de residencia de los protagonistas durante su estancia en la ciudad. El itinerario propone una forma de acercarse a aquel episodio histórico mientras sus protagonistas, encarnados por actores, vuelven a ocupar temporalmente las calles de la ciudad aragonesa.
## El Palacio Episcopal amplía horarios y estrena espacios
El **Palacio Episcopal**, declarado Bien de Interés Cultural en 2020, se ha convertido en uno de los grandes protagonistas de la temporada otoñal en Tarazona. El edificio amplía sus horarios de apertura y podrá visitarse de martes a domingo, cuando hasta ahora la entrada regular se concentraba únicamente en fin de semana.
La ampliación de horarios llega acompañada de nuevos espacios que permiten seguir con más detalle la evolución del conjunto, desde su origen como zuda musulmana y su posterior transformación en castillo cristiano hasta su conversión en sede episcopal. Entre las novedades destaca el acceso a la **cúpula del edificio**, donde pueden contemplarse de cerca unas pinturas del siglo XVI descubiertas recientemente. Este espacio, accesible desde este otoño, completa una escalera renacentista considerada uno de los grandes atractivos arquitectónicos del palacio.
También se ha abierto al público las antiguas caballerizas medievales, donde se ha instalado el espacio interpretativo "De Zuda a Palacio Episcopal", dedicado a explicar esa transformación histórica del edificio a lo largo de los siglos. A ello se suma la apertura completa de la zona residencial y administrativa, con estancias que incluyen desde las antiguas cocinas hasta la caja fuerte del palacio. Los calabozos, que incorporan nuevos contenidos explicativos, pueden visitarse mediante visita guiada.
Las novedades incluyen también mejoras en la organización de la visita. Ya está disponible la venta online de entradas y se ha habilitado un nuevo canal específico para reservas de grupos y centros escolares a través de **tarazonamonumental.es**. La web ofrece además rutas, materiales descargables y visitas virtuales de los principales monumentos de la ciudad, entre las que destaca la de la **Catedral de Santa María de la Huerta**, considerada el icono arquitectónico de Tarazona.
## Setas y naturaleza en el Moncayo
La escapada puede completarse con una parada gastronómica en los alrededores. A pocos kilómetros de Tarazona, los bosques del **Moncayo** viven en estos meses uno de sus momentos más interesantes para los aficionados a la micología. **San Martín de la Virgen del Moncayo** lleva desde 2003 organizando jornadas micológicas que combinan salidas al campo, talleres, degustaciones y propuestas gastronómicas durante buena parte de la temporada otoñal.
La localidad se encuentra a las puertas del **Parque Natural del Moncayo**, rodeada de extensos bosques de pinos, encinas y robles. Este entorno, especialmente ligado a la riqueza micológica de la zona, permite completar el viaje con una jornada dedicada a la naturaleza tras el recorrido histórico por el casco antiguo de Tarazona.
Quienes quieran organizar la visita, concertar propuestas para familias o grupos, o conocer la agenda otoñal completa de la comarca, pueden consultar la información disponible en tarazonamonumental.com, turismotarazonayelmoncayo.es y en el punto de información turística del ayuntamiento de la ciudad. Entre recreaciones históricas, patrimonio recién restaurado y naturaleza de temporada, Tarazona ofrece este otoño una manera distinta de acercarse a un episodio que, ocho siglos después, sigue formando parte de su identidad.
### Descubriendo Muraltalaz: la iniciativa que viste los edificios municipales con arte urbano
URL: https://www.descubrir.com/descubriendo-muraltalaz-la-iniciativa-que-viste-los-edificios-municipales-con-arte-urbano/
Last updated: 2026-09-29T16:39:23.000Z
Hay muchas formas de tomarle el pulso a Madrid. Puedes fijarte en aperturas de nuevas paradas de metro. O en el número de desarrollos inmobiliarios y grúas que rascan el cielo. O ahora, muy de actualidad, en cuantos bajos de las calles se han convertido en viviendas o, a lo peor, en apartamentos turísticos… Todo eso testimonia del paso del tiempo en una ciudad que a menudo es vertiginosa y otras veces, cuando llegan las fiestas de verano a los barrios por ejemplo, parece un pueblo grande. Entre los muchos termómetros está también el arte urbano.
Si hace unos cuantos años, esta forma de expresión artística no solo no se consideraba arte sino que era perseguida, como testimonia el estupendo libro *Guía del arte urbano* de Madrid de [Javier Abarca](https://javierabarca.es/), de un tiempo a esta parte los grafitis, los murales en las paredes de los edificios, son vistos con otros ojos. Hoy se aplauden y los mismos grafiteros que antes eran multados por la policía, ahora abren galerías, participan en obras efímeras para marcas de renombre, o, como el caso del que trata este artículo, diseñan obras para el mismísimo Ayuntamiento de la ciudad. El mismo que antaño le ponía multas..
Asem Navarro - Wolves family - Ceip martinez montañés - Foto Cedida por la Junta Municipal
La iniciativa Muraltalaz es digna de elogios porque es el mismo Consistorio, a través de la Junta Municipal de Distrito de Moratalaz, quien ha tenido la genial idea de adornar las paredes de los edificios públicos en una convocatoria en la que han participado artistas de todo el mundo. Las instituciones han llegado un poco tarde, todo hay que decirlo, a la puesta en valor de esta forma de expresión artística. Ya hace más de 25 años, en los viajes a Nueva York, era habitual que te llevasen a los barrios alejados de Manhattan a zonas llenas de grafitis: ellos se percataron pronto de que los trazos multicolores y que toda esa subcultura urbana representaba un atractivo para viajeros.
El enigmático, en los últimos meses ya no tanto, Banksy también ha hecho lo suyo para dignificar estas obras y son numerosos los artistas nacionales que arrancaron sus trayectorias spray en mano y que en la actualidad cotizan alto: Okuda San Miguel (con espacio expositivo en la céntrica Gran Vía madrileña), Boa Mistura, Sfhir, etc.
## **De momento hay 33 murales**
Muraltalaz - Fotos cedidas por la Junta Municipal
Muraltalaz cuenta de momento y la intención, según indican en la Junta Municipal, es seguir creciendo, con 33 intervenciones de arte urbano en edificios y espacios públicos y municipales. “Han participado 30 artistas, todos ellos de reconocido prestigio tanto a nivel nacional como internacional. Destacan nombres como Belin, Sfhir, Lula Goce, Diego As, Kalouf, Millo, Satr, Pichiavo, Bublegum, Mr. Difuz o Dulk. La pretensión ha sido reunir en el distrito una muestra variada de las distintas corrientes y técnicas del arte urbano actual. Por este motivo, encontramos propuestas cercanas al realismo, otras fantásticas o figurativas, también propuestas cubistas, algunas que conectan con el cómic o con la técnica de la ilustración e incluso algunas que utilizan la técnica del puntillismo o fórmulas 3D y de animación”, explican en la Junta Municipal.
La iniciativa arrancó hace relativamente poco, en septiembre de 2024\. Algunos artistas han ejecutado más de un mural, como por ejemplo, Asem Navarro, que hizo uno de sus murales en una de las paredes del centro de Servicios Sociales y en el cercano colegio público Martínez Montañez. El primero fue el del colegio: titulado Familia de Lobos, se trata de una versión del cuento infantil de Caperucita. Y en el centro de Servicios Sociales Asem ha homenajeado con su obra a los trabajadores del centro, que cuidan de los más vulnerables. Su obra, que tuvo su complejidad en la realización porque el suelo era bastante inestable, confiesa el autor, presenta otra doble lectura: el autor aprovechó la oportunidad para homenajear también a su hija, Ángela, de ahí el nombre del mural.
## **Arte accesible para todos y todas**
Kalouf - Night Owl - Ceip Sainz de Vicuña - Foto cedida por la Junta Municipal
Justo al lado de esta obra hay unas cuantas más de tal forma que el vecino del barrio o el visitante ocasional puede *patear* la zona, conocer el barrio, yendo de obra pictórica en obra pictórica. Se han creado incluso visitas guiadas y un mapa que facilita el recorrido. Y no solo eso: el proyecto tiene otro valor añadido y es que es accesible ya que cada obra cuenta con placas informativas con códigos Navilens que pueden descargarse y dan acceso a todos los detalles de las creaciones y de sus autores, con contenido adaptado para invidentes y personas con dificultades de visión. Otro de los valores de esta propuesta es que los artistas han tenido libertad total de creación: han elegido la temática a tratar, la técnica utilizada y en numerosas ocasiones, el sitio donde plasmarla…
No hay duda de que esta propuesta habrá tenido algo que ver en que Madrid fuera seleccionada el año pasado como Mejor ciudad del mundo para el arte urbano. Poca broma: uno de los murales participantes, el de la artista Leyvel, ocupó el décimo puesto en la votación del Mejor Mural del Mundo ese mismo año.. Larga vida a Muraltalaz y al arte urbano.
### Halloween 2026 en Parque Warner y Parque de Atracciones
URL: https://www.descubrir.com/halloween-2026-en-parque-warner-y-parque-de-atracciones/
Last updated: 2026-09-29T09:18:07.000Z
El 26 de septiembre arrancó en Madrid la temporada de Halloween más amplia de los últimos años. **Parque Warner** y **Parque de Atracciones de Madrid** transforman sus instalaciones con más de una decena de pasajes, nuevas zonas de sustos y espectáculos que combinan el terror extremo nocturno con propuestas pensadas para las familias durante el día.
## Parque Warner estrena su Halloween más extremo
La programación de **Parque Warner Madrid** se divide en dos experiencias claramente diferenciadas. Durante el día, el parque apuesta por el entretenimiento familiar con el estreno de "ACME Experience", una experiencia inmersiva en la que los más pequeños se convierten en inventores para recuperar la receta secreta de los caramelos de calabaza tras el paso destructivo del Coyote. A esta novedad se suman clásicos de la temporada como el "Looney Tunes Dance Festival Halloween Edition", la animación de calle en Cartoon Village, el show musical "El Día de los Muertos" en Old West Territory y los desfiles "Superstars of Halloween Parade" y "Trick or Treat Party Parade".
Cuando cae la noche, el parque cambia por completo de registro. Las **Halloween Scary Nights** llegan a su quinta edición los días 2, 9, 16, 23 y 31 de octubre, con aforo reducido y horario ampliado hasta las 3:00 de la madrugada (hasta las 5:00 en la noche del 31). La fecha del 2 de octubre es una incorporación nueva respecto a temporadas anteriores, motivada por la buena acogida del evento en ediciones pasadas.
Esta edición nocturna suma ocho pasajes y seis scare zones. Entre las novedades destaca "The Hunt Club", un nuevo pasaje del terror ambientado en una sociedad secreta que celebra uno de sus encuentros más esperados. También debutan "Dionesium Escape Scare Zone", en la que los visitantes deben escapar de un Gotham contaminado, y "La Eterna Noche", una procesión de devotos y rituales envuelta en oscuridad. Para quienes buscan una experiencia más intensa, "Slasher Royale: Survive the Nightmare" propone a equipos de diez personas convertirse en protagonistas de su propia película de supervivencia en el Teatro Chino, con pago adicional.
A estas novedades se suman zonas de terror ya consolidadas como "Cronohorror" (la más grande del recinto, con más de 50 personajes), "The Evil Party", "Eternal Winterland", "Old West Invasion" y "Ghost Town Scare Zone", además del musical "La Maldición de Drácula", que regresa por segundo año consecutivo. El catálogo de pasajes se completa con "Expedientes Warren", "Crime Alley: Night of Chaos", "La Monja", "IT Experience", "La Maldición de Río Bravo", "La Llorona" y "Arkham".
## Parque de Atracciones estrena "Lacrimosa" y refuerza su oferta infantil
En **Parque de Atracciones de Madrid**, el gran estreno de la temporada es "Lacrimosa, la maldición del teatro", un musical de estética gótica que se representa en el Gran Teatro Auditorio. La producción, recomendada para mayores de diez años, cuenta con catorce artistas en escena y una duración de treinta minutos. La historia narra la leyenda de Odette, un espíritu atrapado entre las sombras del escenario, combinando suspense, coros y una puesta en escena cuidada.
El parque mantiene además sus experiencias de terror para adultos ya consolidadas, como "El Viejo Caserón", "El Templo de Shanarkai" y "Nosferatu". Se suma la scare zone "Área 51", ambientada en una zona de cuarentena donde el terror y la ciencia ficción de los años 80 se entrelazan. Para los aficionados a la temática zombie, la oferta incluye "The Walking Dead Experience" (con pago adicional) y el espectáculo callejero "Salida Zombie".
## Nickelodeon Land y las nuevas propuestas para los más pequeños
La celebración infantil también se renueva este año. "Un laboratorio muy loco" es la gran novedad familiar, ubicada en la Avenida de las Cascadas, donde los visitantes ayudan a un grupo de científicos despistados a controlar un experimento fallido entre pociones y criaturas extravagantes. Se suman "El Castillo Misterioso", una escuela de monstruos donde brujas, fantasmas y el propio Conde Drácula enseñan a asustar, y "La Pirámide Maldita", un recorrido con trampas y enigmas ambientado entre momias y dioses oscuros.
En **Nickelodeon Land**, personajes como Bob Esponja, Patricio, Dora la Exploradora y la Patrulla Canina salen a la calle disfrazados para protagonizar encuentros fotográficos con el público. La "Nickelodeon Halloween Party" cierra la propuesta infantil con un espectáculo interactivo de música y baile.
## Fechas y duración de la temporada
La temporada de Halloween se extiende hasta el **1 de noviembre** en Parque de Atracciones de Madrid y hasta el **2 de noviembre** en Parque Warner. Entre ambos recintos, la oferta conjunta reúne más de una decena de pasajes de terror, varias scare zones, sesiones de DJ en directo y encuentros con personajes de Warner Bros, DC y Nickelodeon en sus versiones adaptadas a la fecha.
La propuesta conjunta de ambos parques consolida a Madrid como uno de los puntos de referencia en España para la celebración de Halloween a gran escala, con una oferta que combina el entretenimiento familiar diurno con experiencias de terror nocturnas pensadas para un público adulto que busca emociones más intensas.
### Neón Colosal: tour gratis por la Gran Vía de Madrid
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Last updated: 2026-09-29T08:53:23.000Z
El luminoso de **Schweppes** lleva desde **1972** encendido sobre el **Edificio Carrión**, en pleno Callao, contemplando desde lo alto medio siglo de transformaciones en la **Gran Vía** madrileña. Ese neón, declarado rótulo histórico por el Ayuntamiento de Madrid en 2010, será ahora el hilo conductor de un tour gratuito que arranca el **30 de septiembre**.
Bajo el nombre de "**Neón Colosal**", la marca propone un recorrido cultural e interactivo por la avenida cada miércoles durante ocho semanas. La actividad, guiada por la periodista **Eugenia Bugallal**, dura una hora y media, limita el grupo a diez personas y requiere reserva previa a través de **Eventbrite**.
## Un siglo de historia en menos de dos kilómetros
El recorrido arranca frente a la **Iglesia de San José**, cerca del punto donde **Alfonso XIII** inauguró las obras de la Gran Vía el **4 de abril de 1910** con un golpe de piqueta simbólico. Aquella operación urbanística supuso la demolición de más de 300 edificios y dio forma a la avenida que terminaría representando la modernidad de la capital.
Desde ahí, la ruta avanza por edificios que marcaron distintas épocas de la ciudad. El **Edificio Metrópolis** da paso a la que fue sede de la Gran Peña, el club privado más antiguo de Madrid, y continúa hacia el **Palacio de la Prensa**, construido en los años veinte para la Asociación de la Prensa de Madrid, y el **Edificio Telefónica**, desde donde se enviaban crónicas al extranjero durante la Guerra Civil.
Una de las paradas se detiene en el solar que ocupó el **Hotel Florida**, inaugurado en 1924 y convertido durante la contienda en refugio de corresponsales y fotógrafos internacionales. Por sus habitaciones pasaron **Ernest Hemingway**, **Martha Gellhorn**, **Robert Capa** y **Gerda Taro**, que desde allí contaron al mundo lo que ocurría en España.
## Ava Gardner, toros sueltos y fotógrafos callejeros
El tour combina arquitectura y periodismo con anécdotas de quienes hicieron de la Gran Vía un escenario cotidiano. Entre ellas figura la de **Ava Gardner**, clienta habitual de la tienda de **Loewe** en la avenida, donde en 1958 compró un bolso de piel de cocodrilo marrón chocolate que después luciría en Hollywood.
El recorrido rescata también episodios menos conocidos, como el de los fotógrafos que retrataban a los viandantes en plena calle o la jornada en la que un toro escapado recorrió la avenida convirtiendo a los transeúntes en toreros improvisados. Algunas de estas escenas se recrean durante el propio paseo. Los participantes pueden interpretar a Ava Gardner o al dependiente de Loewe y convertirse, por unos minutos, en protagonistas de la historia que se cuenta.
## El neón que ha visto cambiar Madrid
La silueta del **Edificio Carrión** forma parte del paisaje de Callao desde los años treinta. Desde 1972, el luminoso de Schweppes corona el edificio y ha terminado trascendiendo su función publicitaria original para integrarse en el patrimonio emocional de la ciudad.
Durante más de medio siglo, ese neón ha presenciado el final del franquismo, la Transición, la Movida madrileña, la desaparición de históricos cines y la llegada del turismo masivo a la avenida. También ha sido escenario de la cultura popular. Uno de sus momentos más reconocibles aparece en **El día de la bestia**, de **Álex de la Iglesia**.
## Quién guía el recorrido
Al frente del proyecto está **Eugenia Bugallal**, periodista y divulgadora cultural con más de 25 años de trayectoria en España y Reino Unido, especializada en acercar la historia al gran público a través de sus espacios y personajes menos conocidos. Bugallal es fundadora de **Spanish Balcony**, proyecto de recorridos culturales y experiencias narrativas.
La guía explica que cruzar la Gran Vía a diario no implica detenerse ante lo que ocurrió en sus portales. El neón de Schweppes ayuda a iluminar esas historias y a reconocer una avenida que muchos creían conocer.
La ruta termina en el **Bar Cock**, uno de los locales ligados a la tradición nocturna madrileña, donde escritores, actores y cineastas se han citado durante décadas. Ahí los participantes cierran la experiencia con una Schweppes en la mano, como broche a hora y media de historia compartida.
El planteamiento del tour asume que los edificios permanecen fijos pero las historias que se cuentan sobre ellos cambian según quién las escucha. Cada grupo aporta sus propios recuerdos y decisiones durante el recorrido, lo que convierte cada miércoles en una versión distinta del mismo paseo por una de las avenidas más fotografiadas y transitadas de España.
### Una ruta por cinco restaurantes que resumen la gastronomía de Valencia
URL: https://www.descubrir.com/una-ruta-por-cinco-restaurantes-que-resumen-la-gastronomia-de-valencia/
Last updated: 2026-09-28T09:30:38.000Z
Valencia tiene una relación con la comida que va bastante más allá de la paella. Lo cual no significa que la paella no importe (en esta ciudad, discutir sobre paella puede acabar en ruptura de amistades), pero reducir la gastronomía valenciana al arroz es como reducir París al croissant.
La huerta, el Mediterráneo, el arroz, sí, pero también una tradición popular de almuerzo matinal que no existe en ningún otro lugar de España, una generación de cocineros, que están reinterpretando el producto local con ambición, y una colección de espacios que combinan cocina, arquitectura y paisaje de maneras que hace diez años no existían en la ciudad.
## Antes de comer, se almuerza
****Bergamonte**
Cualquier ruta gastronómica por Valencia debe empezar, antes que en ningún restaurante, en un bar de barrio a las diez de la mañana. Porque aquí la primera comida seria del día no es el desayuno. Es el **esmorzaret**, una tradición que los valencianos practican con devoción litúrgica entre las 9:30 y las 12:00 y que consiste en un bocadillo contundente, un cuenco de **cacaus del collaret** (cacahuetes autóctonos), aceitunas, encurtidos y, como broche, un **cremaet**, que es un carajillo de ron quemado con canela, piel de limón y granos de café.
El origen está en los **llauradors** de **l'Horta**, los labradores que se levantaban al alba y a media mañana necesitaban reponer fuerzas en el bar más cercano. Muchos traían su propio bocadillo y solo pagaban el **gasto**, la bebida y la picaeta de acompañamiento. Con la industrialización del siglo XX, la tradición viajó del campo a la fábrica, y de la fábrica al bar del centro. Hoy el esmorzaret es uno de los pocos rituales gastronómicos verdaderamente transversales que quedan en España. Lo practican por igual los albañiles de obra, los abogados del Eixample y los turistas que se topan con él por accidente. Y, lo que es más notable, ha sobrevivido sin inmutarse a la era del *brunch* y el *avocado toast*.
Uno de los lugares donde esta tradición se vive con más fundamento es **Bergamonte**, en **La Pobla de Farnals**, a unos veinte minutos al norte de la ciudad. Fundado en 1976 por **Pedro Sánchez** y **Mayte Morant**, este restaurante familiar lleva casi medio siglo recibiendo a vecinos y visitantes con una hospitalidad que hoy gestionan **Cristina** y **Mauricio**, la segunda generación. La clave de Bergamonte está en el pan. El restaurante trabaja con un horno valenciano que elabora en exclusiva dos variedades con nombre propio, el **pan Mauri** y el **pan Críquet**, diseñados específicamente para conseguir un equilibrio entre corteza crujiente y miga ligera que transforme un buen bocadillo en un gran bocadillo. El de patata y huevo y el de sobrasada y queso son los dos clásicos que nunca fallan.
## La cocina que mira hacia dentro
Saiti
Si el esmorzaret es la Valencia popular, **Saiti** es su traducción contemporánea de alta cocina. El restaurante de **Vicente Patiño**, con dos **Soles Repsol** y recomendado por la **Guía Michelin**, ocupa un local pequeño (apenas seis mesas) en el barrio del **Eixample** que funciona como un taller donde el producto valenciano se trabaja con precisión y mucho cariño.
Patiño es de **Xàtiva**, se formó en el **Centro de Turismo de Gandía** y antes de abrir Saiti en 2014 pasó por las cocinas de **Nacho Manzano** y **José Carlos García**, entre otros. En 2007 ganó el premio **Cocinero Revelación** en **Madrid Fusión**. Pero lo que define su cocina no es el currículo, es la obsesión por el producto de proximidad y por la estacionalidad.
Los menús cambian cuatro veces al año, la carta va y viene con las temporadas y los platos más celebrados (el all i pebre de gamba blanca, el arroz cremoso de cangrejo azul o el apio merengue que ya es un clásico de la casa) son variaciones sobre ingredientes que cualquier valenciano reconoce pero que en manos de Patiño adquieren una complejidad nueva. "Cultura, sabor, tradición, innovación, producto, ilusión, sueño, respeto". Esas ocho palabras están grabadas en la entrada del restaurante, y son un resumen bastante exacto de lo que pasa dentro.
Patiño es además el director gastronómico de **Valencia Best Places**, una colección de restaurantes y espacios experienciales impulsada por **Grupo El Alto** y **Groovelives** que propone recorrer la ciudad desde sus mesas. Cada espacio ocupa una localización diferente (centro, puerto, huerta) y ofrece un registro distinto, pero todos comparten la idea de que en Valencia el territorio es el ingrediente principal.
## Donde el Mediterráneo entra por la ventana
Front
**Front** ocupa un espacio en **La Marina de Valencia**, dentro del **The Terminal Hub**, un edificio de hormigón, acero y madera que alberga proyectos vinculados a la innovación y el emprendimiento. Frente al **Reloj del Puerto** y con el mar a pocos metros, el restaurante ofrece la versión más cosmopolita de la cocina valenciana: producto del mar, brasas y arroces elaborados con materia prima de proximidad en un ambiente que combina la estética industrial del edificio con la vegetación y la luz natural del Mediterráneo.
Valencia ha convertido su puerto, el mismo que acogió la **Copa América** en 2007 y cuyo edificio **Veles e Vents** de **David Chipperfield** ganó el premio europeo LEAF de arquitectura, en un polo gastronómico y cultural que mira al mar de frente. Front es parte de esa transformación. Un restaurante que funciona igual a mediodía con un arroz del senyoret que al atardecer con un cóctel y música en directo.
## La ciudad desde arriba
****Atenea Sky**
Cuando baja el sol, **Atenea Sky** toma el relevo. El rooftop ocupa la octava planta del **Ateneo Mercantil**, un edificio de más de un siglo de historia en plena **Plaza del Ayuntamiento** que durante décadas fue el principal punto de encuentro cultural de Valencia. Hoy, desde su terraza, las vistas abarcan 360 grados del centro de la ciudad: la fachada del Ayuntamiento, las torres de las iglesias, los tejados del casco antiguo y, al fondo, el perfil de la **Ciudad de las Artes y las Ciencias** asomando entre los edificios.
La entrada se hace por la calle **Moratín**, en la parte trasera del edificio, lo que le da al acceso un punto de descubrimiento que forma parte de la experiencia. Arriba, el espacio funciona como bar de cócteles, restaurante y escenario de música en directo (los domingos hay jazz, los sábados son cubano, entre semana varían), y la carta se mueve entre tapas, tartares, tablas de quesos y croquetas.
El cóctel estrella es una versión del **Agua de Valencia**, la mezcla de cava, zumo de naranja, ginebra y vodka que se inventó en los años sesenta en el **Café Madrid** de esta misma ciudad y que aquí se presenta en versión de autor. Atenea Sky es el lugar donde se toma la mejor copa de la ciudad mientras la luz del Mediterráneo cambia de color sobre los tejados. Y lo consigue.
## La alquería que cierra el círculo
Maravella
**Maravella** está en **Pinedo**, a diez minutos al sur de Valencia, en el punto exacto donde la ciudad se diluye y empiezan los arrozales que rodean el **Parque Natural de la Albufera**. El trayecto ya forma parte de la experiencia: el asfalto deja paso a los caminos de huerta, las naranjas ceden el espacio al arroz y la brisa cambia de olor según se acerca al mar.
El restaurante, diseñado por el estudio **Janfri & Ranchal**, se concibe como una **alquería contemporánea** que reinterpreta las construcciones tradicionales de l'Horta con materiales naturales, agua, vegetación y una luz filtrada que cambia a lo largo del día. En el exterior, una barraca de estructura de madera vista y cubierta de caña natural reproduce las formas de las barracas clásicas y funciona como punto de encuentro alrededor de una gran mesa central.
En el interior, uno de los detalles más singulares son las paredes realizadas con **arroz real,** mediante una técnica de pintura mural del artista **Juan Carlos Forner**, y un telar de gran formato diseñado por **Raquel Rodrigo** (del estudio **Arquicostura**), inspirado en los arrozales de la Albufera y que sirve de telón de fondo para las sesiones de música en directo.
La cocina, a cargo del chef **Juan Torres**, gira en torno a tres ejes: arroz, brasa y producto de proximidad. Maravella tiene huerta propia junto a las instalaciones, lo que les permite trabajar con un concepto que ellos llaman "metro cero", un paso más allá del kilómetro cero habitual. La carta recorre los clásicos del recetario valenciano con precisión técnica: paella valenciana, arròs del senyoret de lonja, arroz de sepia con blanquet y figatell, y platos de huerta como el puerro a la brasa con romescu de anacardos trufados o la alcachofa a la brasa con crema de sobrasada de buey ahumada. Todo ello en un entorno donde la frontera entre el restaurante y el paisaje se difumina hasta desaparecer.
La tradición popular del esmorzaret en un bar de pueblo, la alta cocina de autor en un comedor íntimo del Eixample, el Mediterráneo entrando por las cristaleras de un restaurante en el puerto, la ciudad contemplada desde un rooftop centenario y, al final, la vuelta al origen en una alquería rodeada de arrozales donde el arroz no solo se cocina, también forma parte de las paredes. Valencia se entiende así, mesa a mesa.
### Escena Poblenou cumple 25 años con 19 obras en Barcelona
URL: https://www.descubrir.com/escena-poblenou-cumple-25-anos-con-19-obras-en-barcelona/
Last updated: 2026-09-28T09:15:18.000Z
Un sofá ardiendo en plena calle es la imagen que ha elegido el **Festival Escena Poblenou** para anunciar su 25 edición. La ilustración, obra de la diseñadora **Erika Zwiener**, resume el espíritu de un festival que desde hace un cuarto de siglo invita a abandonar la comodidad del salón para salir a la calle y dejarse sacudir por las artes en vivo.
Del **22 al 25 de octubre**, el barrio de **Poblenou** vuelve a convertirse en escenario a cielo abierto con 19 propuestas que recorren el teatro, la danza, el circo, la performance y la música. La dirección artística corre de nuevo a cargo de **Ada Vilaró**, quien mantiene la apuesta que ha definido el certamen durante dos décadas y media, dar espacio a la creación contemporánea, apoyar a artistas emergentes y tejer vínculos con el territorio y su comunidad.
## Un abono conmemorativo y cuatro días de programación
Para celebrar el aniversario, la organización lanza un abono de cinco entradas por 25 euros, pensado para acercar las artes escénicas a un público más amplio. La programación se despliega en espacios tan distintos como el **Centre Moral i Cultural del Poblenou**, la **Sala Beckett** o las propias calles del barrio, donde varias piezas ocupan plazas y aceras para convertir a los vecinos en parte activa de la experiencia.
Entre los estrenos destacan **Tros**, de Cia. Sputniks, una pieza de circo y humor sobre cuatro personajes atrapados en un tiempo cíclico de guerras y revueltas que se repiten sin fin. También llega **Nacionalitat espanyola: trampes, evidències i fotos prohibides**, de **Maria Solà**, ganadora de la convocatoria Les Escèniques, que parte de dos décadas de trabajo performativo de la artista para cuestionar las relaciones entre el arte, la autoridad y el sistema. Completan el cartel de novedades **El Banquet de Te Negre**, de Maisa Sally-Anna Perk, e **Imagiro**, de Ambae Company.
## Embriones, el espacio para la creación en proceso
El festival arranca el jueves 22 con la 13 edición de **Embriones**, la convocatoria que desde hace más de una década permite al público asomarse a proyectos escénicos todavía en fase de investigación. Participan cuatro propuestas, dos de sala y dos de calle. **Cosinart** presenta **600, el temps dins del maleter**, un viaje poético a bordo de un Seat 600 narrado por dos personajes que reconstruyen recuerdos y memoria colectiva. **Lasombrada** lleva a la calle **Dia raro**, una pieza sin texto que explora la fragilidad de las relaciones humanas a través del cuerpo y la máscara.
Adrià Sánchez-Campo firma **La presència**, un recorrido performativo por el espacio público y doméstico que indaga en qué queda tras una desaparición. Cierra el bloque **Margues Blaves**, de Cicuta, un teatro documental que arranca de la muerte por eutanasia del padre de Adrià tras trece años conviviendo con el párkinson y que termina convertido en una celebración de la existencia.
## Feminismos y nuevas maneras de producir cultura
El viernes 23, la programación pone el foco en las prácticas feministas dentro del sector cultural con la conversación **Altres maneres**, moderada por la periodista **Júlia Bertran**. En el encuentro participan Marta Vergonyós Cabratosa (La Bonne), la propia Ada Vilaró y el equipo directivo del Grec Festival de Barcelona, que debaten sobre metodologías de gestión feminista, maternidades y los tiempos de creación en un sector que empieza a cuestionar sus modelos tradicionales de producción.
Esa misma jornada se representa **Xirinxina**, de L'Atapeïda, una pieza de movimiento y humor protagonizada por dos mujeres que exploran, con la complicidad del público, qué cargas llevamos y cómo aligerarlas. La obra regresa al festival después de haber pasado por Embriones en la edición anterior. El día se completa con una clase abierta de swing junto a **Més Que Swing Poblenou** y con la jam audiovisual **Ambient Ruined My Life**, un encuentro de música electrónica y creación colectiva nacido desde una perspectiva queer.
## El espacio público como escenario central
El sábado 24 concentra algunas de las propuestas más ambiciosas de la edición. **El Banquet de Te Negre**, ganadora de la 11 edición de Al Poblenou Fem Performances, combina artes vivas y trabajo comunitario con la participación de vecinos del barrio. A partir de la metáfora del té de las cinco y un banquete real, la artista Maisa Sally-Anna Perk relaciona la historia colonial con las memorias del barrio en una propuesta intergeneracional acompañada de música en directo.
**Llum de Fideu** presenta **Aquí. Ext. Dia y Aquí. Ext. Nit**, una pieza de calle dividida en dos partes en la que el público asiste primero al rodaje de una película y después a su proyección en un cine al aire libre. En la Sala Beckett, **Las Nenas Theatre** estrenan **Torcidxs**, cuatro intérpretes que cuestionan las expectativas depositadas sobre los artistas a través del error y el fracaso como material escénico. La jornada incluye también una muestra abierta del taller profesional de artes de calle de Kamchàtka y el trabajo desarrollado por la creadora Elaine Grayling con alumnos del Institut 4 Cantons.
## Una fiesta cabaret y un libro para el aniversario
El propio sábado 24 acoge el momento más simbólico del aniversario. El **Centre Moral i Cultural del Poblenou** se transforma en un cabaret escénico con la participación de siete artistas y compañías vinculadas a la historia del festival, entre ellas Glòria Ribera, Hotel Iocandi, Comando Señoras, Llum de Fideu y Cia. Miquel Barcelona. Danza, circo, música y teatro comparten escenario en una noche que combina humor y emoción, con servicio de bar y música de la DJ Nicky tras las actuaciones.
El cuarto de siglo del festival queda también recogido en el libro **L'escena que crema**, coordinado por el periodista y crítico cultural **Oriol Puig Taulé** y coeditado con Arola Editors y Recomana. La publicación reúne voces de periodistas, artistas y profesionales en torno a los ejes que han vertebrado el festival, la creación contemporánea, las artes de calle, el barrio, los feminismos y la comunidad, planteando una reflexión sobre el futuro de las artes escénicas.
## El domingo familiar cierra el festival
La última jornada, el domingo 25, abre la programación a todos los públicos. **Ambae Company**, ganadora de la convocatoria de Artes Escénicas de Can Felipa, estrena **Imagiro**, un espectáculo de danza y música inspirado en el origami y en el juego de construir formas, pensado especialmente para familias.
La 25 edición de Escena Poblenou se sostiene gracias a la colaboración con entidades como El Canal de Salt, Nau Ivanow, La Bonne, Antic Teatre, la Fundació Brossa, las Áreas de Artes Visuales y Artes Escénicas de Can Felipa, la Fundació Carulla, el Ajuntament de Prats y el Festival Itineràncies. Ese tejido de apoyos ha permitido que un festival nacido como iniciativa local se consolide como una cita de referencia para la creación emergente en Barcelona, con la calle y el barrio como escenario permanente.
### Madrid-Lisboa: 80 años de la ruta pionera de TAP
URL: https://www.descubrir.com/madrid-lisboa-80-anos-de-la-ruta-pionera-de-tap/
Last updated: 2026-09-28T08:48:27.000Z
Un **Douglas DC-3 Dakota** con 11 pasajeros a bordo despegó de Lisboa rumbo a Madrid el **19 de septiembre de 1946**. Aquel vuelo fue el primero de la historia comercial de **TAP Air Portugal**, una compañía que entonces apenas empezaba a operar y que ochenta años después mantiene esta conexión como una de sus rutas más estratégicas.
La aerolínea portuguesa ha conmemorado el aniversario con un acto simbólico en el aeropuerto **Adolfo Suárez Madrid-Barajas**, celebrado el pasado sábado, coincidiendo con la misma fecha en la que se inauguró el enlace ocho décadas atrás.
## Un vuelo que marcó el inicio de una aerolínea
El vínculo entre TAP y España comenzó precisamente con esta ruta. En 1946, volar entre las dos capitales ibéricas era una operación pionera que dependía de aviones con capacidad limitada y frecuencias esporádicas. El Douglas DC-3 Dakota que cubrió aquel primer trayecto simbolizaba el arranque de una compañía que, con el paso de los años, se convertiría en la principal aerolínea de Portugal y en miembro de **Star Alliance** desde 2005.
Ocho décadas más tarde, el contraste con aquella primera operación resulta evidente. TAP opera actualmente **49 frecuencias semanales** entre Madrid y Lisboa a través de su Puente Aéreo, lo que se traduce en **siete vuelos diarios** entre ambas capitales. La compañía cubre este trayecto con aeronaves de las familias **Airbus** y **Embraer**, lejos ya de la limitada capacidad de aquel primer Dakota.
Para celebrar la efeméride, los pasajeros del vuelo TP1011 Madrid-Lisboa recibieron a bordo un obsequio especial: unos calcetines de la colección **Skyline**, creada por la marca portuguesa **Chulé** en colaboración con TAP e inspirada en algunos de los destinos emblemáticos de su red, entre ellos Madrid y Lisboa. En el acto participó **Paloma Utrera**, Market Manager de TAP para España y Francia, junto a otros representantes de la aerolínea.
## España, un mercado clave en la red de TAP
Madrid no es la única ciudad española conectada con Portugal a través de TAP. La compañía se presenta como la aerolínea líder en conexiones aéreas entre ambos países y suma un total de **179 vuelos semanales** entre España y Portugal. Además de la capital española, TAP vuela a **Barcelona** (42 frecuencias semanales), **Sevilla** (17), **Málaga** (16), **Valencia** (15), **Bilbao** (7), **Palma** (7), **Ibiza** (7), **Menorca** (5), **Gran Canaria** (4), **Tenerife** (4) y **Alicante** (6), estas tres últimas junto con Ibiza, Menorca y Palma operadas de forma estacional.
Esta amplia presencia en el territorio español refleja el peso que el mercado ibérico tiene para la aerolínea portuguesa, que encuentra en la proximidad geográfica y en los fuertes vínculos económicos, culturales y turísticos entre ambos países un terreno especialmente favorable para su expansión.
## Lisboa, la puerta de entrada a tres continentes
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Más allá del tráfico directo entre España y Portugal, la ruta Madrid-Lisboa cumple una función adicional dentro de la estrategia de TAP. Su proximidad geográfica y la organización de horarios permiten a los viajeros procedentes de Madrid utilizar el hub de **Lisboa** como punto de conexión hacia la extensa red de largo radio de la aerolínea, que incluye destinos en Sudamérica, Norteamérica y África.
La posición geográfica de Portugal, en la confluencia entre Europa, África y América, convierte a la capital portuguesa en una plataforma competitiva para quienes buscan volar desde la Península Ibérica hacia el continente americano o africano. La red de TAP suma actualmente **90 destinos**, con una presencia especialmente destacada en **Brasil**, uno de sus mercados históricos, además de rutas hacia Estados Unidos, Canadá y varios países africanos. De hecho, TAP se define como la aerolínea líder mundial en conexiones entre Europa y Brasil.
Quienes viajan a través de esta ruta pueden además beneficiarse del programa **Portugal Stopover**, que permite prolongar la estancia en Lisboa entre 24 horas y varios días sin coste adicional antes de continuar hacia el destino final. Esta opción convierte una conexión aérea en una oportunidad para conocer la capital portuguesa sin necesidad de organizar un viaje independiente.
## Una flota renovada para una ruta histórica
TAP ha apostado en los últimos años por la modernización de su flota, un proceso que también beneficia a la ruta Madrid-Lisboa. La compañía opera una de las flotas más jóvenes del mundo, integrada por los modelos de nueva generación de Airbus: **A320neo**, **A321neo**, **A321LR** y **A330neo**, aviones que ofrecen mayor eficiencia y menores niveles de emisiones respecto a generaciones anteriores. A esta flota se suman 19 aeronaves **Embraer** destinadas a su red regional, TAP Express.
Paloma Utrera ha destacado el significado especial de esta conmemoración para la compañía. "Celebrar los 80 años de Madrid-Lisboa tiene para nosotros un significado muy especial, porque no solo es una de nuestras rutas más históricas, sino también la conexión con la que comenzó la propia historia comercial de TAP", ha señalado. "Hoy esta ruta sigue teniendo una enorme importancia para nosotros. Además de unir dos capitales muy próximas y con fuertes vínculos económicos, culturales y turísticos, permite que nuestros pasajeros en España accedan de una manera muy cómoda a nuestro hub de Lisboa y, desde allí, conecten con nuestra extensa red internacional, aportando un gran valor al viajero español".
TAP figura entre las 20 aerolíneas más seguras del mundo en 2026 según Airline Ratings. La compañía ha sido reconocida por los **World Travel Awards** como aerolínea líder de Europa hacia África y hacia Sudamérica de forma ininterrumpida entre 2014 y 2025, un reconocimiento que refuerza su papel como puente entre Europa y los mercados americano y africano, con Lisboa como epicentro y Madrid como una de sus principales puertas de acceso desde España.
### Viana do Castelo: mar, museos y un santuario con vistas
URL: https://www.descubrir.com/viana-do-castelo-mar-museos-y-un-santuario-con-vistas/
Last updated: 2026-09-27T12:10:51.000Z
Viana do Castelo es una de esas poblaciones del norte de Portugal, a orillas del océano Atlántico, que se convierten en un destino sorprendente para hacer una escapada. Lo tiene todo para dejarnos un buen sabor de boca, empezando por su [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) marinera, y pasando por su patrimonio, sus playas o sus curiosos museos.
De manera que vamos a descubrir lo que hay que ver en Viana do Castelo.
## Cómo llegar a Viana do Castelo
Vista general de Viano do Castelo, Wikipedia, Lucas Martínez Farra
Antes de iniciar el recorrido por las cosas que hay que ver en Viana do Castelo, os vamos a indicar como llegar hasta esta ciudad costera de la región del Alto Minho. Lo cierto es que **no es nada difícil ya que está perfectamente comunicada con otras urbes del norte de Portugal, tanto por tren como por carretera**. E incluso desde lugares de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/), como la ciudad pontevedresa de Vigo.
## Cosas qué ver y qué hacer en Viana do Castelo
Ahora que sabemos que es fácil y rápido llegar desde lugares lusos como Oporto o Aveiro, ya podemos empezar a descubrir los principales atractivos de Viana do Castelo.
### Santuario do Monte de Santa Luzia
Viana do Castelo
Sin duda alguna lo más emblemático del patrimonio de Viana do Castelo es **el Santuario de Monte de Santa Luzia ubicado sobre la propia ciudad, y unido a la misma gracias a un rápido funicular** que nos ahorrará las carretera curveada para los que suben en coche o las empinadas escaleras para quiénes ascienden a pie.
En realidad, se suba como se suba merece la pena la ascensión. Quizás no tanto por la calidad artística de **este templo construido a mediados del siglo XX en un estilo que evoca el viejo arte bizantino**. En realidad, la razón de que este lugar se haya convertido en uno de los imprescindibles de Viana do Castelo es por las vistas que proporciona sobre el entorno, incluido el mar. Y más todavía si se opta por ascender hasta el mirador de la cúpula del santuario.
### Visita al centro de Viana do Castelo
Centro de Viana do Castelo
De nuevo en la población, también hay lugares interesantes y dignos de ser incluidos entre los sitios que hay que ver en Viana do Castelo. Comenzando por **la Plaza de la República, auténtico epicentro social e histórico de la ciudad. Allí llama la atención la fuente Chafariz**, así como otras edificaciones como la Iglesia de la Misericordia o el viejo Ayuntamiento ubicado en los Antigos Paços do Concelho.
Otro lugar carismático es la Iglesia Matriz o Catedral, que como en otros lugares de Portugal, incluidas Lisboa o la cercana Oporto, se denomina Sé. Aunque en este caso no fue nombrada templo catedralicio hasta el último cuarto del pasado siglo XX, si bien el edificio es mucho más antiguo y merece visitarse. Al igual que **la Capilla de las Malheiras o Casa de las Estampas, un joya del barroco típicamente portugués**.
### Museos de Viana do Castelo
Trajes tradicionales de Viana do Castelo
En ese recorrido por el centro de Viana do Castelo también van a apareciendo diversos museos dignos de ser visitados. Uno de ellos es el Museo del Traje ubicado en la citada Plaza de la República, en lo que antaño fue sede del Banco de Portugal. También se puede visitar el Museo de Arqueología, el Museo Municipal con una interesante colección de cerámica y loza local, e incluso hay uno dedicado al chocolate, ubicado en una vieja fábrica.
No obstante, quizás el museo de Viana do Castelo más peculiar sea un barco. Sí. El [Navío Hospital Gil Eannes](https://www.fundacaogileannes.pt/), una antigua embarcación que recorría los mares de Groenlandia y el Atlántico Norte para servir de clínica marina para los pescadores lusos de bacalao. Toda **una sorpresa ver cómo eran los quirófanos, los laboratorios o las enfermerías de este hospital flotante, ahora amarrado en Viana do Castelo**. La visita cuesta **5 euros** (entrada familiar de dos adultos y hasta cuatro niños por **12 euros**, y gratis para menores de 6 años).
### A orillas del mar
Atardecer en Viana do Castelo
No hay que olvidar que Viana do Castelo se ubica en la desembocadura del río Lima en el Atlántico. Es decir que desde ahí zarpaban los barcos para pescar la captura más codiciada para la gastronomía portuguesa, **el bacalao. Un manjar que en los restaurantes locales se puede saborear en decenas de recetas diferentes**.
La importancia de este puerto era vital para la ciudad, por lo que se construyó una fortaleza para defenderlo. Es **el Forte Santiago da Barra, situado junto al mar, en la propia desembocadura del río Lima en el Atlántico**. Una visita que debéis hacer en Viana do Castelo, ya que es uno de sus monumentos más antiguos, al tratarse de un castillo del siglo XV, o quizás con unos orígenes todavía más lejanos.
### Las playas de Viana do Castelo
Kitesurf en la playa de Cabedeo, Unsplash, Paulo Cardoso
Para acabar este recorrido por los atractivos turísticos de Viana do Castelo vamos a terminar en la playa. O más bien en las playas, ya que hay varias para elegir. Una de ellas se encuentra al norte, y tiene el inequívoco nombre de Praia Norte. En ella domina la piedra, pero tiene su encanto por la presencia vecina del Forte da Vinha, además que desde aquí **se inicia una fantástica ruta ecuestre por el litoral que nadie debería perderse**.
Y también al sur hay playas, de hecho son las playas más famosas de Viana do Castelo, tanto por su extensión como por sus dunas de arena. **Se puede elegir entre la de Luzia Mar o la Praia do Cabedelo, siendo esta última muy conocida entre los afiionados al kitesurf**.
O sea que como decíamos al principio, descubrir Viana do Castelo es una experiencia de lo más completa: [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/), buena cocina, playas, monumentos, y hasta deportes náuticos. ¿Qué más se puede pedir?
### Una ruta tras las huellas de Miró
URL: https://www.descubrir.com/una-ruta-tras-las-huellas-de-miro/
Last updated: 2026-09-26T09:09:49.000Z
Joan Miró (1893 – 1983) es uno de los grandes referentes del arte contemporáneo europeo. Un pintor nacido en Barcelona y fallecido en la isla de Mallorca, que a lo largo de su vida vivió en diferentes partes, como por ejemplo, París, pero que siempre estuvo muy apegado al territorio español.
De hecho, **aunque algunas de sus obras más carismáticas están repartidas por los más importantes museos del planeta, la verdad es que el legado de Miró está muy presente en ciertos lugares del país**. Así que nos vamos a dar una vuelta por [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/) siguiendo las huellas del artista catalán.
## Miró y su Fundación en Barcelona
Fundació Miró en Barcelona, Wikipedia, Kippelboy
Obviamente una de las ciudades que atesora un mayor repertorio de obras de Joan Miró es su urbe natal: Barcelona. Para empezar porque **allí se encuentra una institución en cuya concepción participó muy activamente el propio artista en sus últimos años**: la [Fundación Miró](https://www.fmirobcn.org/es/), sin duda el lugar con una mayor y mejor representación de su variada obra.
En este lugar hay cuadros de sus comienzos y de sus etapas finales, pasando por los diversos estilos en los que se adentró, ya que el arte de Miró es muy personal, pero también muy heterogéneo. Tan pronto hay notas surrealistas, como rige la abstracción o un arte más expresivo. **Por esa variedad y capacidad de evolución se le considera uno de los grandes maestros de la pintura del siglo XX**.
## Más obra de Miró en Barcelona
Mujer y Pájaro, Pixabay, Barroa Artworks
No obstante, hay que decir que el arte de Miró está en otros lugares de la Ciudad Condal más allá de **la Fundación con su nombre, la cual se encuentra en el siempre atractivo Parque de Montjuïc**. Hay alguna otra obra suya en diferentes museos barceloneses, pero lo cierto es que la capital catalana sobre todo puede presumir de arte público realizado por este gran pintor, que además desarrolló obras con otras técnicas artísticas.
Como ejemplo vamos a dar tres ejemplos sublimes. Uno de ellos es la escultura Mujer y Pájaro que se puede ver en el propio Parque Joan Miró que se inauguró el mismo año del fallecimiento del artista. Además hemos de mencionar **el gran mosaico de la Terminal B del aeropuerto del Prat** que da la bienvenida a la inmensa mayoría de viajero que llegan a Barcelona.
Mosaico de Miró en Las Ramblas, Wikipedia
Y por último vamos a mencionar otro mosaico cerámico universal y que ven casi todos los turistas que recorren la capital catalana. Nos referimos al mosaico de Miró que hay en el corazón de la ciudad, en las Ramblas, y que desde hace unos años **se ha convertido en todo un símbolo de dolor y de unión tras los terribles atentados yihadistas de agosto de 2017**.
## Miró en Madrid
Mural de Joan Miró en el Palacio de Congresos de [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/)
También la capital de España es un destino fantástico para quien desee seguir los pasos de Joan Miró. Por ejemplo, en el característico mural que se puede ver en la fachada del Palacio de Congresos, pero, lo mejor, es acudir a las salas del [Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía](https://www.descubrir.com/museo-reina-sofia-visita-rapida-por-sus-obras-mas-importantes/). Allí está una de las mejores colecciones de arte español del siglo XX, y por supuesto **un creador de la talla y universalidad de Miró está muy bien representado, con obras de diferentes periodos creativos**.
Sin embargo, **recomendamos contemplar obras de juventud, muchas de las cuales inspiradas en los paisajes de la provincia de Tarragona donde pasaba los veranos**. Por eso allí se pueden ver cuadros como *La casa de la palmera* de 1918 o el *Camino a Siurana*, inspirada en un pueblo en el Montsant y en la parte más espectacular de la zona del [Priorat](https://www.doqpriorat.org/es/doca-priorat/), muy visitada en la actualidad tanto por sus [vinos](https://www.descubrir.com/tag/vinos/) como denominación de origen como por las increíbles zonas de escala que hay en sus roquedos.
## Montroig del Campo en Tarragona
Aspecto actual del Mas Miró, Wikipedia, EJ
La verdad es que desde niño pasó los veranos en el pueblo tarraconense de **Mont-roig del Camp donde su familia tenía una masía. Y allí volvió una y otra vez**. Fueron innumerables las ocasiones en las que con el paso del tiempo regresó a esta zona rural de la provincia de Tarragona.
A lo largo de su vida vivió en sitios como París o Nueva York, e incluso pasó largas temporadas en Japón. Pero sin embargo, Mont-roig forma parte de su universo creativo y de sus paisajes emocionales. Así que **la visita a esta zona y a sitios como Cambrils, Siurana o Prades son destinos casi obligados para los seguidores de la obra mironiana**.
## Mallorca, el último destino de Miró
Fundació Miró Mallorca, Wikipedia, BMK Wikimedia
D**esde 1956, Joan Miró y su esposa se asentaron en Mallorca. Y ese vínculo ya no se rompió nunca, ya que incluso falleció en la isla balear en 1983**. La verdad es que su esposa, Pilar Juncosa, era mallorquina, y hoy en día merece el honor de ser recordada en la fundación a la que dio origen, la Miró Mallorca Fundació, y donde hay una fabulosa colección permanente.
Aunque hay más lugares mallorquines donde deleitarse con su arte. **Hay cuadros de Miró en el museo Es Baluard o en la Fundación Juan March. Además de varias esculturas y mosaicos en el Parque del mar o cerca del Palacio de la Almudaina**. E incluso fuera de Palma, en la estación de ferrocarril centenario de Sóller hay una sala de arte dedicada a dos creadores imprescindibles en el arte contemporáneo español y europeo: Miró y Picasso.
### La Fira de la Sal de Sant Josep celebra diez años
URL: https://www.descubrir.com/la-fira-de-la-sal-de-sant-josep-celebra-diez-anos/
Last updated: 2026-09-25T09:13:24.000Z
**Sant Jordi de Ses Salines** y el **Parque Natural de Ses Salines** vuelven a abrir sus puertas del **16 al 18 de octubre** para acoger la décima edición de la **Fira de la Sal**, la feria que cada año recuerda por qué la sal marcó durante siglos la economía y la identidad de esta zona de Ibiza.
El **Ayuntamiento de Sant Josep de sa Talaia** organiza esta cita que en 2025 cumple una década de trayectoria. El municipio, conocido por sus atardeceres y por concentrar buena parte del área salinera de la isla, ha convertido esta feria en una de las citas culturales de referencia del otoño ibicenco.
## Una feria que nació para no olvidar un oficio
La sal fue durante generaciones el motor económico de esta parte de Ibiza. Antes del turismo, las salinas daban trabajo y sustento a familias enteras que dependían del ciclo de extracción y comercialización del mineral. La Fira de la Sal surgió hace diez años con la voluntad de que ese pasado no quedara reducido a un recuerdo lejano, sino que siguiera formando parte de la vida del municipio a través de actividades, demostraciones y encuentros abiertos al público.
Diez ediciones después, la feria mantiene ese propósito inicial intacto. El **Parque Natural de Ses Salines**, declarado espacio protegido por su valor ecológico y paisajístico, sirve de escenario natural para una programación que combina tradición, gastronomía y actividades familiares en torno al legado salinero.
## El Fogueró y la cosecha tradicional, los momentos más esperados
Entre los actos que se repiten edición tras edición, dos concentran la atención de vecinos y visitantes. El **encendido del Fogueró** funciona como pistoletazo de salida simbólico de la feria, una hoguera que reúne a la comunidad y marca el inicio de tres días de celebración. Junto a él, la **cosecha tradicional de la sal** recupera los gestos y herramientas que durante siglos emplearon los trabajadores de las salinas para extraer el mineral, una demostración que permite al público comprobar de primera mano la dureza y la precisión que exigía este oficio.
Estas dos actividades condensan el espíritu de la Fira de la Sal, que no se limita a mostrar el pasado como una curiosidad histórica, sino que lo presenta como parte viva de la cultura local. La sal de Ibiza tuvo en su día proyección internacional, exportándose a distintos puntos del Mediterráneo, y su explotación dejó una huella que todavía puede leerse en el paisaje de Ses Salines.
## Sant Josep, el municipio más salinero de la isla
**Sant Josep de sa Talaia** concentra buena parte del territorio históricamente vinculado a la producción de sal en Ibiza. Esta condición ha llevado al consistorio a convertir la feria en una herramienta de divulgación patrimonial, dirigida tanto a los residentes que quieren conocer mejor la historia de su municipio como a los visitantes que llegan a la isla fuera de la temporada alta de verano.
La celebración en octubre no es casual. Coincide con el final de la temporada turística tradicional y permite dar continuidad a la actividad cultural del municipio en un periodo del año en que la afluencia de visitantes desciende. La feria se suma así a otras iniciativas que buscan diversificar la oferta de Ibiza más allá de la playa y la vida nocturna, poniendo el foco en el patrimonio natural e histórico de la isla.
## Diez años de continuidad
Llegar a la décima edición supone para el Ayuntamiento de Sant Josep de sa Talaia una confirmación de que la fórmula funciona. La feria ha logrado mantenerse en el calendario cultural del municipio durante una década, consolidándose como cita de referencia para quienes quieren conocer de cerca el proceso de extracción de la sal y su importancia histórica en la economía balear.
El programa completo de actividades para esta edición, que se desarrollará entre el 16 y el 18 de octubre en Sant Jordi de Ses Salines y el Parque Natural de Ses Salines, se dará a conocer en las próximas semanas a través de los canales oficiales del consistorio. La cita se perfila como una oportunidad para descubrir un capítulo de la historia de Ibiza que a menudo queda eclipsado por la imagen más conocida de la isla.
### Bárcena Mayor: el pueblo cántabro donde el tiempo se detuvo
URL: https://www.descubrir.com/barcena-mayor-el-pueblo-cantabro-donde-el-tiempo-se-detuvo/
Last updated: 2026-09-25T09:07:09.000Z
Cantabria **es uno de los destinos ideales para un tipo de turismo que va más allá de las grandes ciudades o las playas**, apostando por la apreciación de pequeños destinos con encanto. Afortunadamente, [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/) **es rica en pequeños pueblos que deberíamos visitar una vez en la vida**. Y, entre ellos, no puede faltar Bárcena Mayor.
Esta localidad, tan antigua como inaccesible al estar ubicada en uno de los tantos valles de la cordillera cantábrica, es a su vez **uno de los sitios medievales mejor conservados de la región**, uno que mantiene no sólo la ambientación de siglos pasados, sino también ese aroma en el aire único, que nos hace olvidarnos por un momento de la rutina de las metrópolis.
Y si a su maravillosa arquitectura le sumamos que está habitada por poquísimos residentes, nos encontramos entonces con **una combinación ideal para pasar un fin de semana** de paz y tranquilidad.
## **¿Por qué visitar Bárcena Mayor?**
Bárcena Mayor – Foto de Turismo de Cantabria
Como decíamos, Bárcena Mayor aparece ante nuestros ojos casi por sorpresa mientras **nos encontramos recorriendo el Valle de Cabuérniga**, a su vez localizado en la zona central entre los ríos Sajas y Arzonzas, y formando parte del Parque Natural Saja Besaya.
A aproximadamente una hora de Santander, la ciudad más importante y capital de Cantabria, se erige este poblado de estrechas callejuelas, que **parece haber quedado detenido en el tiempo**, al punto de que debemos abandonar el coche antes de ingresar al mismo, para de ese modo movernos como lo hacen sus propios vecinos: a pie, lenta y gentilmente.
Lo primero que te llamará la atención son las casas rurales, con materiales y diseños propios de viviendas pensadas para la montaña, la mayoría de ellas con dos plantas que, sin embargo, no son suficientes para ocultar los increíbles paisajes que asoman detrás de cada una.
Los balcones gran atractivo de Barcena Mayor | wikimedia.org
Seguramente desembocarás, al igual que lo hacen los pequeños caminitos en los ríos cercanos, en sus dos calles principales, las denominadas La Calleja y La Calle Larga, que son cortadas por una serie de perpendiculares, que ayudan a la descripción rectangular de la pequeña villa.
**Una de las postales clásicas de Bárcena Mayor son los balcones de madera**, que parecen salidos de un cuento sobre las calles empedradas, sobre todo si vamos en primavera o verano, y podemos disfrutarlos con sus tiestos llenos de flores que alegran la vista y el alma.
## **Monumentos y sitios de interés**
Puente en Bárcena Mayor
Pero si tienes pensado conocer Bárcena Mayor, es mejor que antes dispongas de un listado de sitios que no puedes perderte, como algunos de los que vamos a detallar a continuación:
### **Reserva del Saja**
Hay unanimidad respecto de que la Reserva del Saja es el primer lugar que debemos visitar tan pronto arribamos al pueblo, dado que **se trata de una perfecta muestra de la Cantabria rural.**
Dentro de la reserva podemos encontrarnos con un sinfín de especies protegidas por las autoridades, entre las que **aparecen jabalíes, aves rapaces, ciervos, lobos y, si tienes un poco de suerte, incluso osos pardos**. Si vas en septiembre, puedes ser testigo de la berrea del ciervo, como se denomina al período de celo, en el que los machos producen unos sonidos muy particulares.
### **Iglesia Parroquial de Santa María**
Y así como tenemos naturaleza, tampoco se echan de menos construcciones realizadas por el hombre que den cuenta de la **cultura y la religiosidad de larga data de Bárcena Mayor.**
La Iglesia Parroquial de Santa María, construida en el siglo XVII y de humilde aspecto comparada con otras seguramente, está contemplada dentro del Conjunto Histórico – Artístico de la villa desde 1979\. Su estado de preservación es inmejorable, y uno se queda sin palabras al contemplarlo.
### **Otros sitios a tener en cuenta**
Puente de piedra en Barcena Mayor | wikimedia.org
Si vas desde el centro histórico hasta el Puente de Piedra, que te lo recomendarán sin dudas, observarás el río Argoza con su fluir junto a los restos de la calzada romana que permanecen en pie. Un poco más allá tienes la posibilidad de ir hasta lo alto de la Plaza de Santiago, culminando este paso con el reloj de sol de la Casa Rectoral y, por último, la Casa del Pasadizo.
Por otro lado, si estás dispuesto a alejarte un poco del punto central del pueblo, te aconsejamos que incluyas en tu itinerario atractivos turísticos como la cascada del Pozo del Amo, el Tajahierro o el Puerto de Palombera. Y si eres de los que aman los atardeceres y las buenas vistas, entonces hazte una escapada hasta el Mirador de La Cardosa. Mejor que tengas la cámara o el móvil listos.
**¿Buscas añadir un poco de deporte a tu fin de semana?** Cerca de Bárcena Mayor tenemos rutas de [senderismo](https://www.descubrir.com/las-rutas-de-senderismo-mas-largas-y-espectaculares-del-mundo/) que sin duda sugerimos a cualquier persona con ganas de moverse un poco, como la que comienza a sólo un kilómetro del Puente de Piedra, y repite el mismo trayecto que realizaban los visitantes camino a Castilla. De paso, puedes dar con Ermita del Carmen durante la salida.
## **Festividades y gastronomía en Bárcena Mayor**
Lavadero Barcena Mayor | wikimedia.org
Por otro lado, creemos que no deberías dejar pasar la oportunidad de conocer Bárcena Mayor en una **de las fechas más indicadas para hacerlo, concretamente el 16 de julio**, jornada en la cual se celebra la Romería del Carmen. Como parte del folclore, los devotos se encargan de tomar la imagen de la Virgen que se encuentra en la Iglesia Parroquial de Santa María y llevarla a la Ermita del Carmen. El respeto y el sobrecogimiento llega a poner la piel de gallina.
**¿Y qué pasa con la comida?** Definitivamente deberías saborear algunos platos típicos, como el [**cocido montañés**](https://es.wikipedia.org/wiki/Cocido%5Fmonta%C3%B1%C3%A9s)**, receta de Santander** que alcanza en Bárcena Mayor uno de sus puntos cumbre. También tenemos las alubias, la carne de venado y jabalí en distintas preparaciones o postres característicos, como el queso nata de Cantabria o la miel de brezo.
### Comidas populares que están prohibidas en otros países
URL: https://www.descubrir.com/comidas-populares-que-estan-prohibidas-en-otros-paises/
Last updated: 2026-09-24T12:06:03.000Z
Así como cada persona es un mundo, cada país o región tiene sus características y tradiciones. Y si hablamos de [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/), las particularidades abundan. Y lo que para algunos es un manjar, para otros puede ser algo verdaderamente repulsivo. Tanto es así que ciertos **alimentos, que son muy populares en ciertos lugares, se convierten en comidas prohibidas en otras zonas del planeta**.
Los motivos suelen ser diversos y más o menos justificados. Por eso te contamos algunos ejemplos, para que el menú del restaurante no te pille por sorpresa.
## **Pez Globo**
Pez Globo
Esta delicatessen no puede ser consumida en cualquier lugar del planeta. Sucede porque si se comete una equivocación cuando se corta su carne, se pueden liberar fluidos nocivos que provocan parálisis e incluso la muerte. En Europa y China se considera ilegal tanto **la cría como la venta del pez globo**. Pero no te desanimes.
En Japón puedes darte el gusto de comerlo y, aparentemente, con total tranquilidad: los cocineros que lo preparan deben tener una licencia especial.
## **Samosas**
Samosas
Estas deliciosas empanadillas de forma triangular son típicas del sur de Asia. Su consumo es muy popular en países como [India](https://www.descubrir.com/los-platos-mas-tipicos-de-la-cocina-india/), Pakistán y Tíbet, como así también en el llamado Cuerno de África (la zona oriental del continente donde desagua el Mar Rojo).
Pero este aperitivo, de masa frita y rellena con carne o verduras, ahora no puede consumirse en **Somalia**, uno de los lugares en los que se comía de manera habitual. La interpretación extrema de las religiones metió la mano y todo parece indicar que un grupo islamita relacionó la forma de los bocadillos con la Santísima Trinidad.
## **Foie gras**
Foie Gras
La verdad es que no entendemos cómo este alimento no está prohibido en todo el mundo y es que el maltrato animal no debería permitirse en ninguna de sus formas. El **foie gras se elabora con el hígado hipertrofiado de un pato o ganso** que ha sido sobrealimentado, generalmente por medio de una sonda.
Lo cierto es que su producción está prohibida en más de 15 países. Entre ellos encontramos Alemania, [Argentina](https://www.descubrir.com/tag/argentina/), India, Israel, Italia y Gran Bretaña. EEUU permite su consumo e importación pero su producción no está autorizada en California.
## **Haggis**
Haggis
Esta producto originario de Escocia goza de gran popularidad en el Reino Unido. Se trata de una receta muy condimentada que se hace con asaduras de cordero u oveja mezcladas con cebollas picadas, harina de avena y especias con hierbas.
Todo este preparado se embute luego dentro de una bolsa hecha con el estómago del animal y se cuece durante varias horas. Sin embargo, no esperes comer **Haggis** en territorio estadounidense. Su importación está prohibida a causa de uno de sus ingredientes: el pulmón ovino.
## **Salsa de tomate**
Salsa de tomate
Pasemos a una prohibición particularmente extraña. La **salsa de tomate** debe ser uno de los aderezos más comunes en buena parte del mundo. Pero, aunque no lo creas, no está permitida en las comedores de las **escuelas de primera y segunda enseñanza de Francia**.
¿El motivo? Luchar por una alimentación sana y que no se distorsionen los sabores típicos de la comida gala. Aunque hay excepciones. Esta salsa puede ser utilizada con las patatas francesas.
## **Productos lácteos no pasteurizados**
Lácteos
Si bien su consumo suele ser muy común en Europa, **la leche cruda y sus derivados no pueden venderse en Canadá, en Australia, en buena parte de los EE.UU. e incluso en Escocia**. El motivo son los patógenos que contiene, que son considerados dañinos. Entre las enfermedades que se podrían contraer consumiendo lácteos sin pasteurizar se encuentran la [listeriosis](https://es.wikipedia.org/wiki/Listeriosis) y distintas infecciones trasmitidas por la Salmonella.
## **Casu Marzu**
Casu Marzu
Es un producto típico de Cerdeña, Italia, y se lo conoce también como **queso de larvas de mosca**, aunque su traducción literal es “queso podrido”. Las larvas de este insecto son introducidas adrede en la preparación para favorecer la fermentación.
Su venta está prohibida en la Unión Europea. Pero en territorio italiano se permite su elaboración casera. De todos modos, para salvaguardar este alimento, Cerdeña lo incluyó en la lista de productos agroalimentarios italianos tradicionales.
## **Baba Rosa**
Baba rosa
Se trata de un aditivo elaborado con desechos y subproductos cárnicos sometidos a tratamiento químico para que sea apto para el consumo humano. Y aunque está **prohibido en los países que integran la Unión Europea**, no hallarás inconvenientes para su consumo en EEUU, donde suele ser el ingrediente principal de hamburguesas, salchichas y distintos embutidos. Y bueno, negocios son negocios. La **Baba Rosa** es fabricada por una gran corporación yanki.
## **Caviar beluga**
Caviar beluga
Considerado un alimento para entendidos y con dinero para comprarlo, **el caviar en su variedad beluga** no se consigue fácilmente en todas partes. Por ejemplo, **EEUU declaró ilegal su importación**. Proviene de las huevas del esturión beluga, un pez que se encuentra principalmente en el Mar Caspio y el Negro, pero que fue declarado en peligro de extinción.
## **Algunos alimentos envasados y procesados**
Embutidos
Aquí la prohibición es a causa de los **colorantes artificiales** utilizados. Si bien estos productos con tintes rojos, amarillos o azules -como es el caso de las gelatinas, los caramelos y otros alimentos- se consiguen sin problemas en EEUU, países como Austria y Noruega ya les han cerrado la puerta. Y algunos integrantes de la Unión Europea están advirtiendo que su consumo puede resultar nocivo.
### Semana Cervantina de Alcalá: declarada de Interés Turístico Internacional
URL: https://www.descubrir.com/semana-cervantina-de-alcala-declarada-de-interes-turistico-internacional/
Last updated: 2026-09-24T09:08:25.000Z
El **casco histórico de Alcalá de Henares**, declarado Patrimonio Mundial por la UNESCO, retrocede cada octubre cuatro siglos en el tiempo. Durante la **Semana Cervantina**, sus calles y plazas se llenan de mercaderes, comediantes y visitantes que buscan revivir el Siglo de Oro español. Este año, la festividad ha recibido la declaración de **Fiesta de Interés Turístico Internacional**, el reconocimiento más alto que puede alcanzar una celebración de estas características en España.
## Un reconocimiento que llega tras dos décadas de crecimiento
El anuncio se hizo público el 15 de septiembre en un acto celebrado en el **Parador de Alcalá de Henares**. Allí, el delegado del Gobierno, **Francisco Martín**, puso en valor una trayectoria que arrancó como distinción regional en 2002 y que en 2018 escaló a categoría nacional. La declaración internacional supone ahora un tercer peldaño en un recorrido de más de veinte años de crecimiento sostenido en visitantes y programación.
Con este paso, la Semana Cervantina se convierte en la segunda fiesta de la **Comunidad de Madrid** en ostentar el título de Interés Turístico Internacional, junto al **Motín de Aranjuez**. El dato sitúa a Alcalá en un grupo reducido de celebraciones españolas que compiten por atraer visitantes de fuera de las fronteras nacionales, un salto de escala en la proyección turística de la ciudad.
## Cervantes, el hilo conductor de la fiesta
La celebración se organiza cada año en torno al 9 de octubre, fecha vinculada al bautismo de **Miguel de Cervantes** en la iglesia de Santa María la Mayor de Alcalá. Esa efeméride marca el pulso de toda la programación, que combina patrimonio, historia y homenaje al autor del Quijote en un mismo recorrido por la ciudad.
La **Procesión Cívica de la Partida Bautismal de Cervantes** recrea simbólicamente ese momento fundacional, mientras que la **Lectura Popular de El Quijote** convierte a vecinos y visitantes en protagonistas de la obra cumbre de la literatura española. Ambas actividades funcionan como eje simbólico de una semana que no se limita a la nostalgia histórica, sino que integra la memoria literaria en la vida cotidiana de la ciudad.
## El Mercado Cervantino, motor de la fiesta
El gran reclamo de la Semana Cervantina es el **Mercado Cervantino**, considerado uno de los mayores mercados temáticos de Europa por número de puestos y visitantes. Durante varios días, la ciudad se transforma en un escenario ambientado en el Siglo de Oro, con artesanos, gastronomía de época y espectáculos callejeros que recrean el bullicio de los mercados del siglo XVI.
La programación se completa con la **Feria del Libro Antiguo y de Ocasión**, cita de referencia para bibliófilos y coleccionistas, además de los **Premios Ciudad de Alcalá** y el **Premio Cervantes Chico**, este último orientado a acercar la figura del escritor al público infantil. El conjunto de actividades convierte la semana en un programa cultural completo que va mucho más allá del mercado medieval, con propuestas para todas las edades y perfiles de visitante.
## Una ciudad que vive de su legado literario
Alcalá de Henares construye buena parte de su identidad turística alrededor de la figura de Cervantes, nacido en la ciudad en 1547\. La Universidad de Alcalá, también Patrimonio Mundial, y la Casa Natal de Cervantes forman parte de un itinerario cultural que se intensifica durante la semana festiva, cuando el número de visitantes se multiplica respecto a un fin de semana convencional.
La declaración de Interés Turístico Internacional abre ahora la puerta a una mayor promoción exterior de la cita, con la vista puesta en atraer turismo procedente de otros países interesados en el patrimonio literario e histórico español. Para el visitante que planifique una escapada de otoño, octubre se perfila como el mes de referencia para descubrir Alcalá de Henares desde una perspectiva distinta a la de cualquier otra época del año.
[Un paseo gastronómico por Alcalá de Henares: Fino Bar y El CasinoDescubre la gastronomía de Alcalá de Henares: tapeo, vinos y cocina de autor en Fino Bar y El Casino, uno de los restaurantes más destacados de esta ciudad Patrimonio de la Humanidad.Descubrir.comChristian Rojo](https://www.descubrir.com/un-paseo-gastronomico-por-alcala-de-henares-fino-bar-y-el-casino/)
### Puerto Rico: cómo disfrutar de un verano infinito
URL: https://www.descubrir.com/puerto-rico-como-disfrutar-de-un-verano-infinito/
Last updated: 2026-09-23T09:03:36.000Z
Cuando septiembre empieza a acortar los días en la península y las primeras chaquetas aparecen en los percheros, **Puerto Rico** mantiene el termómetro entre los 26 y los 30 grados con la constancia de quien no tiene ni idea de lo que es el otoño. La isla tiene casi 500 kilómetros de costa repartidos entre el Atlántico al norte y el **Caribe** al sur, más de 200 playas catalogadas y una temperatura del agua que rara vez baja de los 26 grados, incluso en los meses que en Europa llamamos invierno. No es un eslogan turístico. Es geografía.
Pero lo que distingue a Puerto Rico de otros destinos caribeños no es solo el clima. Es la variedad de costas en un territorio que se recorre en coche de punta a punta en tres horas. En la misma isla conviven arrecifes de coral con playas de arena volcánica, acantilados kársticos con manglares, oleaje atlántico para surfistas con bahías tan protegidas que el agua parece una piscina. A eso hay que sumar dos islas menores (**Vieques** y **Culebra**), una docena de cayos deshabitados y un estatus político como territorio no incorporado de Estados Unidos que, entre otras cosas, permite a los ciudadanos europeos entrar con el mismo visado que usarían para viajar a Nueva York.
Este es un recorrido por siete playas tranquilas, sin oleaje fuerte ni multitudes, pensadas para quienes buscan agua en calma y poca compañía. No son las únicas, pero sí las que mejor representan ese otro Puerto Rico que el viajero europeo rara vez tiene en el radar.
## La playa que sabe a fritura
El **Balneario La Monserrate**, en el municipio de **Luquillo**, es posiblemente la playa más popular de la costa este y una de las más queridas por los propios puertorriqueños. Protegida por una bahía natural en forma de media luna, con aguas poco profundas y oleaje suave, la playa tiene el **Bosque Nacional El Yunque** como telón de fondo, lo que le da un marco visual que pocas playas del Caribe pueden igualar.
Pero lo que hace realmente singular a Luquillo no está en la arena. Está al otro lado de la carretera. Los **Kioskos de Luquillo** son un conglomerado de más de 60 puestos de comida alineados frente a la playa donde se come lo mejor de la cocina callejera puertorriqueña: **alcapurrias** (masa de plátano y yautía rellena de carne o marisco y frita), **bacalaítos** (tortitas crujientes de bacalao), **pinchos** (brochetas de cerdo o pollo marinadas en adobo) y agua de coco servida directamente del fruto.
Todo a precios que hacen que un almuerzo para dos cueste menos que un cóctel en cualquier resort de la isla. El balneario tiene duchas, socorristas, zona de pícnic y área de acampada por unos pocos dólares la noche. Llegar temprano es recomendable, sobre todo los fines de semana, porque el aparcamiento se llena antes del mediodía.
## La piscina entre rocas
En la costa noroeste, en el municipio de **Isabela**, **Montones Beach** ofrece algo que parece un truco de la naturaleza. Una barrera de rocas cierra la entrada del oleaje atlántico y crea una piscina natural poco profunda de agua tibia donde es posible flotar sin que la corriente te empuje a ningún sitio. La playa no tiene servicios ni chiringuitos, lo que la mantiene relativamente tranquila incluso en temporada alta. Es el tipo de lugar donde llevas tu nevera, tu sombrilla y no necesitas nada más.
Unos kilómetros más al este, en **Arecibo**, **La Poza del Obispo** esconde otro fenómeno similar. Las formaciones de roca caliza kárstica que la rodean impiden que la marea suba y el resultado es una piscina de aguas transparentes protegida por paredes naturales, a la sombra del **Faro de Arecibo**. No hay establecimientos comerciales cerca, lo que obliga a ir preparado, pero también garantiza que la experiencia sea de las que se recuerdan precisamente por la ausencia de todo lo que sobra.
## Acantilados blancos y tortugas
**Peña Blanca**, en **Aguadilla**, es una playa de doble personalidad. Entre mayo y agosto, cuando las corrientes se calman, funciona como una playa de snorkel donde es habitual ver tortugas marinas y bancos de peces tropicales entre los fondos de roca. En invierno, el oleaje sube y la misma playa se convierte en un punto de surf competitivo.
Lo que no cambia nunca son sus paredes de roca blanca kárstica, unas formaciones verticales que crean oquedades y sombras naturales donde es posible sentarse a leer o simplemente desaparecer del mundo durante unas horas. La elección de la fecha es importante. Quien busque calma total debe apuntar a los meses de verano.
## La isla que inspiró a Stevenson
Frente a la costa de **Ponce**, la segunda ciudad de Puerto Rico, la **Isla Caja de Muertos** emerge del Caribe como un lomo de roca coronado por un faro español de 1880 que sigue en funcionamiento. Su nombre se debe al escritor francés **Jean Baptist Labat**, que en el siglo XVIII observó que, vista desde ciertos puntos de la costa sur, la isla semejaba la silueta de un muerto tendido sobre una meseta.
En 1935, el crítico literario **Vincent Starret** sugirió en una revista inglesa que esta podría ser la isla que inspiró a **Robert Louis Stevenson** para escribir *La isla del tesoro*. No se ha demostrado, pero la leyenda ha sobrevivido porque la isla tiene todo lo que un escritor del XIX necesitaba para fantasear: cuevas con petroglifos indígenas, playas desiertas, un sendero que sube hasta el faro y una historia de piratas que el historiador ponceño **Cayetano Coll y Toste** recogió en 1928 en su relato *El Tesoro del Pirata Almeida*.
La isla es reserva natural desde 1980 y solo se puede llegar en barco desde el muelle de **La Guancha**, en Ponce. El trayecto dura unos treinta minutos. Hay un límite de 300 visitantes simultáneos, lo que garantiza una experiencia de soledad difícil de encontrar en el Caribe. La **playa Pelícano**, la principal, tiene aguas cristalinas sobre fondos de coral, arrecifes para buceo y senderos entre bosque seco que llevan hasta el faro. Conviene llevar agua y comida, porque en la isla no hay nada. Literalmente nada.
## Un refugio de vida silvestre con arena blanca
En **Vieques**, la isla municipio a la que se llega en ferri o en avión desde San Juan, la **Playa Caracas** (antigua **Red Beach**) forma parte del **Refugio Nacional de Vida Silvestre**, un área protegida que ocupa los terrenos de la antigua base naval estadounidense cerrada en 2003\.
La playa tiene arena blanca, agua turquesa poco profunda, socorristas en servicio y un acceso sencillo desde la entrada del refugio. Es la más familiar y accesible de las playas de Vieques, lo que no significa que esté masificada. Vieques tiene 9.000 habitantes y recibe una fracción del turismo de la isla principal, así que "accesible" aquí significa que hay aparcamiento y baños, no que haya sombrillas de alquiler.
## Donde acaba la isla
**La Playuela**, en **Cabo Rojo**, es la playa que aparece en todas las portadas de las guías de Puerto Rico y con razón. Conocida popularmente como **Playa Sucia** (un nombre que no le hace justicia y que procede de los restos de algas que el mar deposita en la orilla), esta playa ocupa el extremo suroeste de la isla, dentro de la **Reserva Natural de Cabo Rojo**. Por un lado, acantilados de piedra caliza caen al agua. Por otro, una lengua de arena se extiende hacia el mar formando una bahía protegida. Al fondo, el **Faro de los Morrillos**, construido por los españoles en 1882, vigila desde un promontorio que ofrece una de las puestas de sol más fotografiadas del Caribe.
El acceso requiere un tramo de carretera sin asfaltar que desanima a los conductores de coches de alquiler pequeños, lo que funciona como filtro natural contra las multitudes. No hay servicios en la playa. No hay música. No hay vendedores ambulantes. Solo arena, agua, acantilados y un faro al que se puede subir antes de que el sol se ponga. Es el tipo de lugar que cierra un viaje y que hace que el otoño europeo, al volver, parezca un poco más llevadero.
### Diriyah, el origen de Arabia Saudí que resurge entre palacios de adobe y mucho lujo
URL: https://www.descubrir.com/diriyah-el-origen-de-arabia-saudi-que-resurge-entre-palacios-de-adobe-y-mucho-lujo/
Last updated: 2026-09-22T11:14:29.000Z
A menos de veinte minutos del bullicioso centro de **Riad**, el tiempo parece detenerse entre murallas de adobe y palmeras centenarias. **Diriyah**, cuna del primer estado saudí, ha resurgido de sus ruinas para convertirse en uno de los destinos culturales más fascinantes de Oriente Medio, un lugar donde la historia del siglo XVIII convive con restaurantes de firma, museos inmersivos y una de las mayores apuestas urbanísticas del mundo.
## El nacimiento del primer estado saudí
Diriyah
**Diriyah** fue fundada en 1446 por **Mani Al-Muraydi**, un jefe de clan llegado desde la región de **Al-Qatif**, en el este de Arabia, que se asentó a orillas del valle estacional de **Wadi Hanifah**. Ese cauce, que durante siglos ha proporcionado agua y tierra fértil para las palmeras datileras en el borde de la meseta central de Arabia, dio sustento a un asentamiento que con los siglos creció hasta convertirse en el mayor núcleo de población de la región del **Nejd**.
Su verdadero salto a la historia llegó tres siglos después. En 1727, el emir local **Muhammad ibn Saud** proclamó el primer estado saudí con **Diriyah** como capital y en 1744 selló una alianza decisiva con el predicador **Muhammad ibn Abd al-Wahhab**, combinando el poder temporal de la familia con un movimiento de reforma religiosa que impulsaría la expansión del nuevo estado por toda la península arábiga.
> "Este barrio tenía entonces unas 5.000 personas, nada más. Comparado con la población actual, esa cifra es insignificante. En los barrios de Riad hoy es normal tener alrededor de 200.000 habitantes. Riad no es una ciudad pequeña, su población es de 12 millones de habitantes."
El distrito de **At-Turaif** ofrece la oportunidad de recorrer el escenario físico de aquel relato fundacional. Es el hogar ancestral de la familia real **Al Saud** y los visitantes pueden explorar sus calles para descubrir la arquitectura tradicional najdi, construida con adobe y otros materiales naturales durante el siglo XVIII. El **Palacio Salwa**, también conocido como Palacio Diriyah, solía ser el centro de poder del primer estado saudí y hoy sigue siendo el edificio más emblemático de todo el conjunto amurallado, además de la mayor estructura en pie de toda la ciudadela.
## El asedio que borró la capital del mapa
Diriyah
El esplendor de **Diriyah** se truncó de forma abrupta a comienzos del siglo XIX. La expansión del primer estado saudí hacia **La Meca** y **Medina** provocó la reacción del Imperio otomano, que encargó a **Ibrahim Pasha**, hijo del gobernante egipcio **Muhammad Ali**, sofocar la revuelta. Tras una campaña de varios años que arrasó poblaciones como **Unaizah** y **Buraidah**, las tropas otomano-egipcias llegaron a las puertas de **Diriyah** en abril de 1818 y sometieron la ciudad a un asedio que se prolongó durante meses.
> "En su primer intento, los turcos no lograron vencer a los saudís. En el segundo, pese a atacar con mucha más fuerza, tampoco lo consiguieron. Pero en el tercer intento los saudís ya no pudieron resistir más y el imán de aquella época dijo: 'De acuerdo, me rindo, pero que la gente de este pueblo viva en paz y no la dañen." Sin embargo, los turcos no cumplieron su palabra, y así llegó a su fin el primer Estado saudí."
El emir **Abdullah bin Saud** acabó rindiéndose el 9 de septiembre de 1818 con la promesa de que su capital sería respetada, pero **Ibrahim Pasha** ordenó de todos modos arrasarla hasta los cimientos, además de talar las palmeras que la rodeaban. El propio **Abdullah bin Saud** fue enviado primero a El Cairo y después a **Estambul**, donde fue ejecutado.
La familia **Al Saud** tardaría décadas en recomponerse, primero con el segundo estado saudí y después, ya en 1902, con la conquista de **Riad** por parte de **Abdulaziz ibn Saud**, quien en 1932 unificaría el país bajo el nombre que conserva hoy. Pese a todo, **Diriyah** conservó su peso simbólico como el lugar donde nació el reino, un significado que la Arabia Saudí actual ha invertido miles de millones de dólares en honrar.
> "Hubo una mujer en el sur de Arabia llamada Ghalia al-Bugmi que luchó contra los turcos. Es una de las figuras más importantes de la historia de Arabia. Un símbolo y una líder para las mujeres, que llegó a comandar el ejército del sur en la lucha contra los turcos, hasta conseguir expulsarlos de esa región."
## De las ruinas al Patrimonio de la Humanidad
Diriyah
El paso del tiempo y aquel conflicto dejaron **At-Turaif** convertido en un conjunto de ruinas de adobe, abandonadas durante generaciones. La recuperación no llegó hasta la década de 1990, cuando **Abdullah bin Abdulaziz**, entonces príncipe heredero y futuro rey, ordenó su restauración, un proceso minucioso que buscaba devolver a la ciudad su fisonomía original sin traicionar la fragilidad de sus materiales.
Aquel trabajo de conservación fue reconocido internacionalmente. El 31 de julio de 2010, la **UNESCO** declaró el distrito de **At-Turaif** Patrimonio de la Humanidad por su valor como testimonio excepcional de la arquitectura najdi y como cuna del primer estado saudí. Según explica la propia organización, el objetivo de la conservación fue mantener "el conjunto de palacios, mezquitas y torres defensivas" tan intacto como fuera posible mientras se estabilizaban las frágiles estructuras de tierra.
El impulso definitivo llegó en 2018 con el megaproyecto **Diriyah Gate**, la iniciativa estatal impulsada bajo el paraguas de **Vision 2030** y respaldada por el **Fondo de Inversión Pública**, que ha convertido el distrito histórico en el corazón de un desarrollo urbanístico valorado en más de 63.000 millones de dólares.
Restaurado con detalle y reabierto al público en diciembre de 2022, **Diriyah** ofrece hoy un recorrido por las mismas calles que transitó la familia **Al Saud** hace tres siglos, rodeado de la arquitectura najdi de adobe que define a la antigua ciudad. El éxito se refleja en las cifras, ya que desde su reapertura **Diriyah** ha recibido a más de dos millones de visitantes locales e internacionales.
## Cómo visitar At-Turaif en la actualidad
Diriyah
El acceso al distrito histórico se organiza a través de un centro de visitantes pensado para contextualizar antes de adentrarse en las ruinas. El Centro de Visitantes y Museo de **Diriyah** ofrece exposiciones modernas con presentaciones multimedia que explican la historia, la arqueología y el trabajo de restauración, una parada recomendable para entender el contexto antes de perderse por las callejuelas de barro.
Ya dentro de las murallas, el recorrido invita a descubrir distintos ambientes. Las fortificaciones, puertas y torres de vigilancia impresionan de cerca, y desde los miradores se aprecia cómo la ciudad controlaba el acceso a través de **Wadi Hanifah** y se defendía en los siglos XVIII y XIX. Junto a los grandes palacios se conservan también viviendas restauradas y salas expositivas que muestran mobiliario, herramientas y artesanía de los residentes de a pie, una perspectiva más humana frente a la grandiosidad de los palacios reales.
> "Antiguamente no se usaba tanto el caballo, porque el camello aguanta más: retiene el agua y puede pasar hasta tres días sin beber, algo que el caballo no resiste. Al caballo árabe se le define con cuatro palabras: fuerza, velocidad, buena raza y belleza. En cuanto a los camellos, hay ejemplares que llegan a valer un millón de dólares. Para competir no vale cualquier camello, sino uno de buena raza y con pedigrí. Cada tribu presenta a su ejemplar más bello, y así compiten entre ellas."
La experiencia sensorial del lugar es uno de sus grandes atractivos. Al cruzar hacia el interior del recinto, los visitantes acceden a **At-Turaif** por pasarelas peatonales desde la zona de restaurantes de **Bujairi Terrace**, dejando atrás los locales acristalados por callejones sombreados de palmeras. Una vez dentro de las murallas, el paisaje sonoro se suaviza hasta quedar reducido a pasos sobre piedra y al viento moviéndose por los patios abiertos, con pantallas digitales discretas y espacios expositivos integrados en las salas restauradas.
La mejor época para visitar es de octubre a abril, evitando el calor extremo del verano. El recinto cuenta con aparcamiento gratuito y accesos para personas con movilidad reducida.
## Bujairi Terrace, el nuevo corazón gastronómico
Justo enfrente de las murallas de **At-Turaif**, con vistas directas al **Palacio Salwa**, se despliega uno de los proyectos de restauración con mayor proyección internacional de todo el desarrollo, **Bujairi Terrace**, un paseo elegante y cuidado hasta el último detalle sobre unos 15.000 metros cuadrados.
La oferta gastronómica reunida en este espacio es una de las más ambiciosas de todo el golfo Pérsico. Construida en el límite del sitio Patrimonio Mundial de **At-Turaif**, **Bujairi Terrace** reúne a más de veinte restaurantes y cafeterías en un barrio peatonal diseñado para evocar la arquitectura tradicional de adobe najdi. Entre sus locales conviven firmas internacionales con estrella Michelin, como **Hakkasan**, **Tatel**, **Bruno** y **Long Chim**, con propuestas nacidas en el propio reino, como **Maiz**, que celebra la herencia saudí tanto en sus platos como en su arquitectura exterior, con clásicos como el kabsa reinterpretados con un toque moderno, o **Somewhere** y **Sum + Things**, impulsados por la empresaria local **Deem Albassam**.
A ellos se suman referencias internacionales como la pastelería parisina **Angelina**, célebre por su chocolate caliente y su Mont Blanc, la barcelonesa **Brunch & Cake**, especializada en tostadas de aguacate y tortitas, o el italiano **Altopiano**. El horario de la zona permite planificar tanto comidas tempranas como cenas y algunos locales abren hasta bien pasada la medianoche, lo que convierte a **Bujairi Terrace** en un punto de encuentro animado hasta bien entrada la noche, especialmente cuando el sol se pone sobre las murallas de **At-Turaif**.
Junto a la oferta gastronómica, el desarrollo ha ido incorporando también espacios comerciales. El nuevo centro comercial **Zallal** ya está abierto, mientras avanza la construcción del ambicioso complejo **Diriyah Square**, que aspira a convertirse en uno de los grandes centros de compras y ocio de la región, con cifras que dan idea de su magnitud: 400 tiendas, 100 restaurantes, seis hoteles y 34 branded residences.
El desarrollo también contempla una gran zona verde de esparcimiento. El paseo de **Wadi Hanifah** será un recorrido paisajístico por el valle que conectará el distrito histórico con las nuevas áreas residenciales y de ocio, recuperando así el papel que ese mismo cauce estacional tuvo en el nacimiento de la ciudad hace más de seiscientos años.
## Hoteles, universidad y el futuro de Diriyah Gate
The Langham Diriyah
La lista de aperturas hoteleras también avanza a buen ritmo. El hotel boutique **Bab Samhan** ya recibe huéspedes junto a las murallas históricas y **The Langham Diriyah** tiene previsto abrir sus puertas en este 2026, al igual que **The Chedi Wadi Safar**, situado en el desarrollo de lujo de **Wadi Safar**, a unos once kilómetros al sur del núcleo histórico. Les seguirán **Rosewood Diriyah** y **Orient Express Diriyah Gate** entre 2027 y 2028, mientras marcas como **Aman**, **Ritz-Carlton**, **Raffles**, **Park Hyatt** y **Four Seasons** también han anunciado acuerdos para sumarse al proyecto en los próximos años.
El plan maestro incluye además equipamientos culturales y educativos como la futura **King Salman University** y el **House of Saud Museum**, con los que la **Diriyah Gate Development Authority**, dirigida por **Jerry Inzerillo**, busca completar una oferta que combine memoria histórica, formación y ocio en un mismo enclave.
**Diriyah** se ha convertido en el ejemplo más visible de cómo Arabia Saudí utiliza su patrimonio histórico como motor del turismo cultural. Su distrito de **At-Turaif** conserva intacto el peso simbólico del lugar donde nació el reino. Con el paso de los años, y a medida que se completen los nuevos hoteles, el centro comercial de **Diriyah Square** y el paseo de **Wadi Hanifah**, este enclave a las puertas de **Riad** aspira a consolidarse como una de las escapadas culturales de referencia en Oriente Medio.
### One Shot en Valencia: dos hoteles, dos maneras de leer la ciudad
URL: https://www.descubrir.com/one-shot-en-valencia-dos-hoteles-dos-maneras-de-leer-la-ciudad/
Last updated: 2026-09-21T15:28:54.000Z
**One Shot Hotels** pertenece a esa categoría de cadenas hoteleras españolas que nacieron con una idea clara y la han mantenido sin diluir. La fundó **Luis Felipe Mendieta** en 2013, con un primer hotel en la calle Prado de Madrid y desde entonces ha crecido hasta operar en Madrid, Valencia, Sevilla, San Sebastián, Barcelona y Oporto con una filosofía que se resume bien en tres decisiones: ubicación siempre en el centro, interiorismo encargado a estudios con criterio propio y una vinculación con el arte y la fotografía que no es decorativa.
One Shot es hotel oficial del festival **PHotoESPAÑA**, gestiona un programa de mecenazgo de artistas emergentes llamado **One Shot Projects** y patrocina **Art Madrid**, la feria de arte contemporáneo del Palacio de Cibeles. El nombre de la marca, de hecho, viene de la fotografía: *one shot*, una sola toma, irrepetible.
En Valencia, la cadena tiene dos hoteles que funcionan como complementarios. Comparten la filosofía de la marca pero ocupan edificios distintos, tienen personalidades distintas y se dirigen a viajeros con prioridades distintas. Elegir entre uno y otro depende de lo que cada cual busque en una estancia.
## Reina Victoria: el primer hotel de Valencia
One Shot Reina Victoria
El **One Shot Palacio Reina Victoria 04** ocupa un edificio que cualquier aficionado a la historia de la ciudad reconocerá de inmediato. Construido en 1910 por el arquitecto valenciano **Luis Ferreres Soler** e inaugurado como hotel en 1913, fue el primer establecimiento hotelero de Valencia y durante décadas el más importante. Su fachada de estilo clásico da a la **calle Barcas**, a 50 metros de la **Plaza del Ayuntamiento** y a pocos pasos de la **Estación del Norte**, la plaza de toros y la catedral.
La lista de huéspedes ilustres que han dormido entre estas paredes es de las que impresionan. **Ernest Hemingway** se alojó aquí en 1925 y, según la tradición del hotel, fue en una de estas habitaciones donde comenzó a escribir *Fiesta* (publicada un año después como *The Sun Also Rises*), la novela que le dio fama internacional. **Federico García Lorca** encontró en el Reina Victoria la inspiración para sus *Sonetos del amor oscuro*, un dato que el hotel ha recuperado recientemente con la colocación de una placa conmemorativa en febrero de 2026\. **Jacinto Benavente**, premio Nobel de Literatura y el fotógrafo de guerra **Robert Capa** completan un listado que le da al edificio una densidad cultural difícil de replicar.
El hotel fue reformado íntegramente en 2016 según el proyecto del estudio **Alfaro-Manrique**, que trabajó con materiales naturales (madera, hierro y cerámica valenciana) para reinterpretar el carácter histórico del edificio sin traicionarlo. La paleta de colores (mostaza, verdes, azules) remite a la luz mediterránea y el mobiliario fue diseñado en exclusiva para el hotel, con patrones inspirados en la cerámica tradicional valenciana.
El resultado es un equilibrio entre lo que el edificio fue y lo que un viajero contemporáneo necesita: 85 habitaciones con camas extragrandes, duchas de efecto lluvia y una sobriedad decorativa que deja respirar la arquitectura original. Las categorías van desde las habitaciones estándar interiores (tranquilas, con techos abuhardillados y algún ojo de buey en la última planta) hasta las **Grand Suites** con terraza y vistas a la ciudad. Las habitaciones con balcón a la calle Barcas ofrecen una conexión directa con el pulso del centro que justifica la diferencia de precio.
Es un hotel de cuatro estrellas, con desayuno bufet en un comedor bañado de luz natural y su ubicación lo convierte en una base lógica para recorrer la ciudad a pie. Durante las **Fallas**, estar a 50 metros de la Plaza del Ayuntamiento (epicentro de las mascletàs) es un privilegio que pocos alojamientos pueden ofrecer.
## Colón: diseño contemporáneo en la milla de oro
****One Shot Colón 46**
El **One Shot Colón 46** ocupa la otra gran arteria del centro de Valencia. La **calle Colón** es la principal vía comercial de la ciudad y el hotel se sitúa en el número 46, a dos minutos de la parada de metro Colón (líneas 3 y 5, con conexión directa al aeropuerto) y a cinco minutos a pie de la Estación del Norte. Si el Reina Victoria es historia, el Colón es funcionalidad contemporánea.
El edificio es de 1967, sin el pedigrí arquitectónico del Reina Victoria, pero el interiorismo compensa con creces. El diseño fue encargado al estudio de **Alfons Tost** en colaboración con **Kenay Home**, la firma valenciana de mobiliario y decoración que ha construido una estética reconocible basada en la madera clara, las líneas limpias y la calidez nórdica adaptada al Mediterráneo. El resultado es un hotel de 50 habitaciones donde todo está pensado para funcionar sin estridencias: suelos de madera, Smart TV de 40 pulgadas, duchas de efecto lluvia y colchones americanos de 32 centímetros de perfil alto que son, posiblemente, el detalle que más se agradece después de un día caminando por la ciudad.
Las categorías son tres: **Standard** (vistas interiores al patio, más silenciosas), **Executive** (exteriores con vistas a la calle Colón) y **Balcón** (en la sexta planta, con balcón propio y la mejor luz del hotel). Es un tres estrellas, pero la calidad de los materiales y el nivel de acabado lo sitúan por encima de lo que esa categoría suele ofrecer en España. El hotel dispone también de sala de reuniones, lo que lo convierte en una opción práctica para viajeros de negocios que prefieren evitar los hoteles de cadena convencional.
### Vía de la Plata: la calzada romana que une Sevilla con León
URL: https://www.descubrir.com/via-de-la-plata-la-calzada-romana-que-une-sevilla-con-leon/
Last updated: 2026-09-21T12:04:02.000Z
Aparte del llamado Camino Francés (el más conocido), otros itinerarios también forman parte del vasto entramado de caminos que conducen a Santiago de Compostela. Este recorrido que proponemos por la llamada **Vía de la Plata** nos invita a detenernos y **reflexionar sobre los pueblos y ciudades de la Hispania romana** en un viaje por la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de un imperio que marcó el transcurrir histórico de la antigua calzada que une el suroeste peninsular con el noroeste partiendo de la ciudad de Sevilla y atravesando seis provincias españolas hasta la ciudad leonesa de [Astorga](https://www.descubrir.com/astorga-7-motivos-para-descubrir-esta-joya-leonesa/).
Templos, teatros, puentes, acueductos. Una sarta de vestigios romanos dignos de ver que forman parte de nuestro pasado y, quizá, también de nuestros recuerdos. **Lo que hicieron los romanos fue consolidar un camino ya preexistente producto de las necesidades humanas** de los primitivos habitantes, que comenzaron a trazar los primeros senderos a lo largo del occidente peninsular como caminos pecuarios para la trashumancia.
Posteriormente, durante la ocupación morisca, **la mala pronunciación del árabe *b’alata* (que significa ‘empedrado’) fue lo que dio nombre a la calzada**; aunque, los romanos, al conquistar el territorio Íbero, otorgaron gran importancia a las calzadas para transportar mercancías, entre las cuales se encontraba, con toda seguridad, la plata.
## **Sevilla, el principio de la Vía de la Plata**
Carmona – Foto de Pedro Grifol
Puede que más de un lugareño sevillano, cuando contemple la distintiva vestimenta de algún peregrino -es decir: calabaza, concha de vieira, sombrero, zurrón, bordón…- piense que el peregrino se ha equivocado de camino, pero no, porque el camino empieza en **Sevilla**. **Imposible pasar de largo cuando deambulemos por los hermosos rincones de la capital** Hispalense. Intentar cerrar los ojos al atravesar el **parque de María Luisa, el barrio de Santa Cruz, la Catedral, la Torre del Oro, Trian**a.
Sería un pecado, así que lo mejor es organizar el tiempo a nuestro albedrío e intentar, cuanto menos, impregnarnos del aroma de azahar para continuar con la siguiente etapa, que será **Carmona**. Allí se ubicó uno de los hermosos templos de la época romana, pero hoy queda muy poco de su grandiosidad, apenas algunos capiteles marmóreos y los tambores de sus fustes, cerca de la plaza de San Fernando.
Itálica – Foto de Pedro Grifol
Una de las maravillas de la travesía es **Itálica**, situada en el municipio sevillano de **Santiponce**. Fue la primera ciudad romana levantada en la Península Ibérica ¡hace dieciocho siglos! **Allí nacieron hombres importantes para la gran Roma, como Trajano y Adriano**. En su anfiteatro acudían a eventos más de 25.000 espectadores. Se puede pasear por la antigua ciudad para ver los mosaicos de las *domus*, que están bastante enteros. La joya del recinto es la estatua del emperador Trajano, que nos mira ¡sólo con media cara! Penetrante.
Atravesamos, casi bloqueado por la vegetación, el puente romano de **Aznalcázar**, dejando atrás la comunidad andaluza.
## **Seguimos por tierras extremeñas**
Desde [Andalucía](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/), **la Vía de la Plata se introduce en tierras extremeñas atravesando marismas, vestigios de antiguos dólmenes y las viejas cañadas** llamadas Cuestas del Culebrín, que culminan en la localidad de **Monesterio**, lugar en la que se ubicaría la primera *mansio* de la vía del período de la romanización -las *mansio* consistían en una especie de área de servicios, dotada de cuadras y forraje para las cabalgaduras, hospedería y lugar acondicionado para el yantar de los viajeros-.
El paso de los siglos ha ido transformando la arquitectura de la villa creando nuevos escenarios históricos, **como el Monasterio de Tentudía, vinculado a la reconquista** y origen de leyendas medievales. Es, en la actualidad, uno de los miradores más interesantes de Extremadura.
Estamos en plena Tierra de Barros y la calzada sigue su curso por **Fuente de Cantos**, cuyo nombre ha trascendido por ser la cuna del místico pintor **Francisco Zurbarán**. Continuamos por un paisaje llano, de cereales, pasto y espacios desarbolados, hasta **Calzadilla de los Barros**.
Si queremos visitar esta villa para admirar el retablo gótico de la Iglesia del Divino Salvador, tendremos que desviarnos del trazado y seguir dirección este; pero después de la visita debemos retomar el camino oeste y recuperar el camino hacia **Medina de las Torres**, donde se encuentra el yacimiento romano de **Contributa Iulia,** una de las ocho ciudades romanas de la Beturia Céltica, que se puede visitar de manera guiada y gratuita todos los domingos.
Siguiendo hacia el norte, llegamos a **Zafra**, importante centro comercial y de interés histórico, pero que los romanos dejaron a un lado de la carretera.
## **Y la calzada entra en Mérida**
Mérida – Foto de Pedro Grifol
[**Mérida**](https://www.descubrir.com/donde-aparcar-en-merida/) fue fundada por el emperador Augusto para los soldados romanos licenciados -los eméritos- y llegó a ser una de las más importantes urbes del Imperio Romano y capital de la Lusitania, como ahora es capital de la actual Comunidad Autónoma de Extremadura. **El puente de Mérida conectaba la ciudad con el Sur y el Oeste de la Península Ibérica.** Más de dos mil años de historia contemplan al peregrino a su paso por este puente de piedra de casi 800 metros y declarado monumento nacional desde 1912\. **En Mérida se encuentra el Centro General de la Vía de la Plata, donde el viajero encontrará información detallada sobre la ruta.**
El patrimonio de esta ciudad, fruto de las distintas etapas de su historia, **repleto de construcciones romanas, edificaciones visigodas, la alcazaba árabe y las iglesias cristianas, es archiconocido** y nos ocuparía un capítulo aparte, así que, aunque el tiempo no es infinito, tendremos que hacer la obligada visita. Ver, tocar y sentir los conjuntos -(templo de Diana, teatro romano, acueducto de los Milagros)- arqueológicos más representativos de la época romana en Occidente.
Y seguimos, siempre hacia el norte, continuamos por el mismo camino que recorrieron los primeros peregrinos mozárabes en busca del Apóstol Santiago por la **Iter ab Emérita Caesaraugustam*,* que unía ***Augusta* *Emérita* con *Caesaraugusta* (**[**Zaragoza**](https://www.descubrir.com/donde-aparcar-en-zaragoza/)**)**. Concretamente, un tramo de esta ruta unía las ciudades de *Augusta Emérita* con *Asturica*, la actual Astorga, su punto final.
Desde **Cáceres**, la calzada se dirige hacia **Casar de Cáceres** ¡de donde es la excelsa Torta del Casar! Atravesando el pueblo por su calle principal, pisamos unas baldosas de granito conmemorativas de las que fueron romanas. A la salida del pueblo, el camino romano y la vía pecuaria se confunden, pero en el término de **Garrovillas** el trazado de la calzada vuelve a ser reconocible en el terreno, ya que conserva varios restos materiales de su estructura, siendo evidentes sus bordes que definen su anchura y los taludes de piedra.
En esta zona se localizan numerosos *miliarios* (señalización romana con inscripciones) y en un punto, llamado Cumbre Oscura, podemos ver un grupo de *miliarios* depositados a un lado de la calzada…que ¡por suerte! nadie ha robado para decorar su jardín. **Destaca el paisaje de dehesas típicas extremeñas, fincas ganaderas no labradas** y por lo tanto se conservan casi intactas las piedras de los bordillos de la calzada cierta, significando, en ocasiones, linderos entre las fincas. **Caminamos entre veredas de ovejas y entre lejanas miradas de toros de lidia.**
Cáparra – Foto de Pedro Grifol
Y así, inmersos en este viaje, rodeados de pastizales y encinas, llegamos a **Cáparra**. La calzada romana pasa por debajo de un hermoso arco cuadrifonte, único ejemplar de la Península Ibérica. **El arco tetrápilo de Cáparra es el único monumento milagrosamente emergente de la antigua ciudad romana**. Se ha excavado una gran parte del yacimiento y se ha construido un centro de interpretación con un magnífico audiovisual que nos ilustra virtualmente de la vida en esta ciudad en la época de su esplendor, allá por el siglo I d.C.
La Vía de la Plata extremeña culmina en **Baños de Montemayor**, donde se conserva un importante tramo (restaurado) de la calzada cierta. **En este pueblo podemos visitar unas termas romanas y la llamada Casa Popular, rehabilitada como albergue.** El camino romano, dado lo escarpado del lugar, se muestra como una senda estrecha que se encamina hacia el puerto de la sierra salmantina, despidiéndose así de las tierras extremeñas.
## **Zamora, el terror de Roma**
Zamora – Foto de Pedro Grifol
Entramos en la ciudad de **Zamora** que, según las crónicas “no se ganó en una hora”. Y **nos encontramos con la estatua de Viriato, el pastor-asaltador que se ganó el título de ‘*terror romanorum’*** (el terror de los romanos), inscripción que luce orgullosa en el pedestal de su estatua zamorana. **Viriato fue un líder lusitano que hizo frente a la expansión de Roma en la Hispania de mediados del siglo II a. C.**
Nos quedan dos o tres días más -a pie- desde [Zamora](https://www.descubrir.com/donde-aparcar-en-zamora/) a **Granja de Moreruela**. Aquí, podemos decir adiós a la calzada romana y, de hecho, abandonaremos la Vía de la Plata que lleva hasta **Astorga** \-final del camino- para conectar con el Camino Francés. A partir de ahí entramos en contacto con la vía medieval que nos llevará a otras historias de la Historia.
### Las Meninas de Canido: un festival que alcanza su mayoría de edad
URL: https://www.descubrir.com/las-meninas-de-canido-un-festival-que-alcanza-su-mayoria-de-edad/
Last updated: 2026-09-21T09:19:25.000Z
En [Galicia](https://www.descubrir.com/galicia-seis-villas-marineras-que-conservan-su-alma-pesquera/), la ciudad de **Ferrol** es un destino de lo más recomendable si disfrutas del **turismo cultural** y el **arte urbano**. Y es que, tras 18 ediciones, el festival de las **Meninas de Canido** constituye uno de los certámenes españoles más emblemáticos para disfrutar de unas jornadas en las que las artes pictóricas, la música y la artesanía confluyen de una forma muy especial.
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## Un proyecto cultural y reivindicativo
Meninas de Canido 2026 - Foto: Silvia Pato
Las Meninas de Canido comenzaron a celebrarse allá por el año 2008, un tiempo en el que ir por la calle con un espray de pintura en la mano no estaba especialmente bien visto. Por fortuna, las circunstancias han cambiado mucho, pese a que al rememorar aquellas primeras ediciones, a todos los que hemos visto crecer a este singular **festival de arte urbano** nos sacuda una ola de nostalgia.
El artista **Eduardo Hermida** fue el primero en pintar una menina en una de las paredes del barrio ferrolano de **Canido**, inspirado por el cuadro[***Las meninas*** ](https://www.museodelprado.es/coleccion/obra-de-arte/las-meninas/9fdc7800-9ade-48b0-ab8b-edee94ea877f) de Velázquez. La iniciativa lo convirtió en el impulsor de un **proyecto de carácter cultural y reivindicativo**, destinado a revitalizar el estado de abandono de aquellas calles, en las que se sucedían edificios olvidados, muros semiderruidos y fachadas deterioradas.
Meninas de Canido 2026 - Foto: Silvia Pato
Con el objetivo de revitalizar una zona de Ferrol que languidecía, Hermida convidó a sus amigos artistas a sumarse a este nuevo **movimiento de intervención cultural**, y así emergió un festival en el que toda una comunidad artística se juntaba unos días en septiembre para echar una mano.
Pintores y aficionados poblaban las calles tras buscar la señal en la pared que les había sido adjudicada y repartirse los contados **cubos de pintura** de los que disponían. Era tal la cantidad de **lienzos en blanco** que había que llenar, entre murallas, tapias y fachadas de casas abandonadas, que asemejaban una serpiente multicolor, provista de pinceles y escaleras, reptando por el barrio.
Los vecinos, muchos de ellos personas mayores, se asomaban y charlaban con los artistas, las señoras no paraban de ofrecer comida y bebida, los niños correteaban y disfrutaban de una **zona de juegos tradicionales**, los **músicos locales** se acercaban a tocar al aire libre y un maravilloso **crisol de personas** iluminaba rúas, plazas y callejones con su alegría.
Meninas de Canido 2026 - Foto: Silvia Pato
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## Un festival de arte urbano
En el año 2013, aquel movimiento de intervención cultural se consolidó por derecho propio como un festival de arte urbano. Más de 200 obras inspiradas en ***Las meninas* de Velázquez** decoraban ya todo el barrio. Paseantes, vecinos, turistas, fotógrafos, artistas y aficionados acudían a recorrer sus calles.
Cada año, las solicitudes de quienes querían **pintar en las Meninas de Canido** en septiembre se multiplicaban. La oferta de actividades no dejó de incrementarse, y, en 2017, el festival vivió otro punto de inflexión. Por un lado, se reservó un muro blanco para el artista británico [**Bansky**](https://www.europapress.es/galicia/noticia-campana-publicitaria-internacional-trata-conseguir-banksy-participe-meninas-canido-ferrol-20170823171210.html), y, por otro, el artista madrileño **Sfhir** pintó por primera vez en el barrio uno de sus enormes e impresionantes murales.
Meninas de Canido 2026 - Foto: Silvia Pato
Desde entonces, las grúas para las **obras de gran formato** se han convertido en un elemento más de las Meninas de Canido. Ahora, cuando uno recorre el festival y camina por las calles buscando a los artistas metidos en faena, no solo se deja guiar por el olor a pintura, el brillo de las escaleras y el sonido metálico de los andamios, sino también por las imponentes grúas que se asoman entre los tejados de los edificios.
Meninas de Canido 2026 - Foto: Silvia Pato
El eco de las Meninas fue tal que surgieron otros eventos artísticos relacionados con la mítica **pintura de Velázquez**. En el 2018, una década después de que Hermida comenzara a usar a las meninas como referente, y decoraran paredes, esculturas y mobiliario urbano en Ferrol, empezó a celebrarse las [**Meninas Madrid Gallery**](https://meninasmadridgallery.com/). Esta exposición escultórica, con la que las figuras velazqueñas toman las calles de la capital, tiene lugar desde entonces con carácter anual.
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## Una proyección artística internacional
Meninas de Canido 2026 - Foto: Silvia Pato
Así las cosas, atrás quedan los tiempos en que, para celebrar las Meninas de Canido, era necesario poner en marcha un *crowdfunding* a través de Verkami o recaudar fondos entre vecinos y particulares para comprar materiales para los pintores. Ahora el festival cuenta con **apoyo institucional** y de empresas privadas, y su **programación oficial** se desarrolla **de viernes a domingo**, si bien es cierto que hay artistas cuyos murales son de tal envergadura que dedican a su labor varias jornadas más.
En la **edición de 2026**, no han faltado las **actividades infantiles** ni los **conciertos**, una zona de ***food trucks*** y un **mercado creativo**, además de un **torneo de baloncesto 3x3 femenino**. El carácter internacional del certamen está más vivo que nunca, con la intervención de artistas como el **muralista iraní Mohammad Hosseinzadeh**, la australiana **Aurora Campbell** y el artista plástico **Tutu Sousa**, natural de Cabo Verde.
Meninas de Canido 2026 - Foto: Silvia Pato
Junto a ellos, numerosos artistas españoles, como **Toni Espinar**, con una reinterpretación de *Los Borrachos* de Velázquez en la que se cuelan, entre otros, Jack Nicholson, RanXerox y Alien; **Rojo**, con su particular Estatua de la Libertad; **Uri KTHR**, con su infanta Margarita, en una de las paredes del Instituto de Educación Secundaria Canido; **Lucía Fernández**, con un precioso mural protagonizado por el personaje Totoro; la emotiva menina de **Edu Atman** con un corazón que acoge los retratos de Hermida y su hija, y la pintora ferrolana **Carmen Martín**, con un enorme mural en el que representa a un árbol de la vida, con retratos de algunos de los residentes del Centro Residencial Mi Casa.
Meninas de Canido 2026 - Foto: Silvia Pato
Asimismo, uno de los broches de oro de esta edición, en la que han participado 29 artistas, fue el **concierto homenaje al músico ferrolano Álvaro Lamas**, recientemente fallecido, junto al mural en su honor creado por el artista **Nauni** frente a la casa que aquel habitó.
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## La Ruta de las Meninas de Canido
Meninas de Canido 2026 - Foto: Silvia Pato
En la actualidad, Canido ha revivido, y los **edificios rehabilitado**s se intercalan con otros de nueva construcción. Los muros y paredes desvencijados han disminuido, y el barrio, donde se celebran con frecuencia **actividades culturales para todos los públicos**, está lleno de vida. Hermida cumplió su objetivo hasta tal punto que no es la primera vez que declara que el festival se le ha ido de las manos, tanto por su envergadura como por la repercusión alcanzada a nivel internacional.
Meninas de Canido 2026 - Foto: Silvia Pato
Mientras se celebre, las Meninas de Canido es una cita obligada para despedir el verano en tierras gallegas, una experiencia repleta de diversidad, color y esperanza. El resto del año, quien visita **Ferrol**, puede recorrer la [**Ruta de las Meninas de Canido** ](https://visitferrol.com/ruta-de-las-meninas/)y disfrutar de un museo al aire libre de lo más especial.
Si lo haces, no dejes de fijarte, no solo en la **firma del autor** de cada obra artística, sino también en su **año de creación**. Cuando uno repara en ese detalle, es posible realizar la ruta de otra forma. Y es que a través de los murales descubrimos cómo ha cambiado el mundo que habitamos y la sociedad en la que vivimos, por medio de detalles tales como la irrupción de las firmas con el **nombre de usuario de Instagram**, la aparición de determinados **personajes populares** y los **retratos** de aquellos que ya no están.
Meninas de Canido 2026 - Foto: Silvia Pato
Un festival en el que reencontrarse y gozar de la sensación de comunidad que puede albergar cualquiera de nuestros barrios si abrimos las ventanas y las puertas a la solidaridad, la empatía, la convivencia y la resiliencia colectivas. Así, el **barrio de Canido** es hoy por hoy un espacio museístico al aire libre en el que dejarse sorprender por sus **más de 500 meninas**.
### Los centros históricos mejor conservados de España
URL: https://www.descubrir.com/los-centros-historicos-mejor-conservados-de-espana/
Last updated: 2026-09-20T11:37:00.000Z
A veces corremos el riesgo de olvidar que España es el tercer país del mundo con más ciudades y bienes declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, tan solo por detrás de Italia y China. Y es que nuestro país acumula una lista interminable de ciudades, pueblos y monumentos que reflejan el paso de la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) y **atraen a millones de turistas cada año**. Acompáñanos en este viaje por toda la geografía española para conocer las diez ciudades y villas mejor conservadas de España.
## Segovia
Fuente: Pixabay/WikimediaImages
Famosa por su impresionante acueducto, sería un gran error pensar que Segovia se limita a ese monumento. Nos encontramos en una de las ciudades mejor conservadas de España que **nos invita a pasear por su cuidado y bonito centro histórico y visitar lugares tan impresionantes como la Catedral o su Alcázar**.
Su casco antiguo está plagado de interesantes sorpresas como las iglesias de **San Martín, San Esteban o San Millán, el Palacio del Conde Alpuente, la Torre de Lozoya, la casa de los Picos o el cementerio judío**, a los pies de su poco conocida pero interesante muralla.
## Montblanc
Iglesia de Santa María en Montblanc
En la provincia de Tarragona, encontramos la población de Montblanc, capital de la comarca de la Cuenca de Barberá. Pese a que en la actualidad es una pequeña localidad con unos 7.000 habitantes, **ha sido un lugar muy relevante en diferentes momentos de la historia de Cataluña y eso se puede apreciar perfectamente si paseamos por sus calles.**
Para empezar, podemos iniciar nuestra ruta por **su interesante recinto amurallado, el más grande de Cataluña y uno de los mejor conservados de toda España**. Una vez dentro nos encontraremos algunos atractivos como la **iglesia de San Miguel o la imponente Iglesia de Santa María**, que en proyecto iba a ser una gran catedral.
## Toledo
Fuente: Wikipedia
Toledo es, posiblemente, la ciudad española con más historia de nuestro país. **Las influencias romanas, visigodas, árabes, judías y cristianas se han fusionado en unos de los centros históricos más valiosos de todo el mundo.**
Formado por un recinto amurallado, al que recomendamos acceder por la Puerta de Bisagra, su casco antiguo está perfectamente conservado y protege algunos monumentos de enorme valor como su **Alcázar, la Catedral Primada, el Monasterio de San Juan de los Reyes o su Sinagoga de Santa María La Blanca.**
## Besalú
Besalú
Viajar a Besalú es como viajar al pasado. Situada en plena Garrotxa gerundense, **su origen fue una antigua fortaleza que servía de sede de un importante condado de la época medieval.** Para nuestra suerte, ese conjunto histórico se ha conservado de manera excepcional y hoy nos permite visitar una de las villas medievales más bonitas de Europa.
Numerosos monumentos del Siglo XII se encuentran esparcidos por la ciudad como **el Monasterio de Sant Pere, la iglesia de Sant Vicenc, la fachada de la antigua iglesia de Sant Julià o la casa de Cornellá.** También destacan su Miqvé o casa de baños judía, así como su famoso puente románico, que nos invita a adentrarnos en una villa mágica.
## Albarracín
Albarracín
La localidad de Albarracín observa desde las alturas el sur de la provincia de Teruel gracias a su privilegiada posición en los Montes Universales. E**sta apartada localización ha contribuido seguramente a todo su centro histórico se haya conservado sin muchos cambios** desde la época medieval.
Un paseo por esta localidad nos llevará desde sus orígenes como población musulmana hasta su posterior conversión al cristianismo. **Podríamos destacar algunos monumentos como su Catedral o la iglesia de Santiago, pero lo mejor que puedes hacer en Albarracín es perderte por sus calles** y pararte en alguno de sus miradores para disfrutar de sus bonitas panorámicas con las características casas de piedra y tejados rojos.
## Cáceres
Plaza Mayor de Cáceres
**Declarada en 1968 como el tercer conjunto monumental más importante de Europa, solo por detrás de Praga y Tallin**, Cáceres puede presumir del casco histórico mejor conservado de nuestro país y una lista interminable de monumentos.
Nuestro paseo por la ciudad suele comenzar por la playa Mayor y nos llevará en una sucesión de cuestas y puertas amuralladas por algunas visitas imprescindibles como su **Concatedral, la iglesia de San Francisco, el Palacio de las Veletas, la torre del Palacio de las Cigüeñas o su Palacio Episcopal.**
## Pedraza
Pedraza
En la provincia de Segovia, descubrimos esta pequeña localidad que ha permanecido ajena mucho tiempo y **ha conseguido conservar de forma casi inalterada su pasado histórico.**
Bajo la sombra de su castillo del Siglo XIII, se suceden una serie de callejuelas empedradas que invitan a perderse y entre las cuales nos iremos encontrando con algunos interesantes atractivos como **la Cárcel de la Villa, su Plaza Mayor, la iglesia de San Juan Bautista o la Ermita de San Pedro.**
## Ávila
Catedral de Ávila
Protegida por su famosa muralla, que la convierten en uno de los recintos amurallados mejor conservados del mundo, encontramos un valioso conjunto monumental donde destacan numerosas construcciones religiosas. **La Catedral, la Basílica de San Vicente o la Iglesia de San Pedro son posiblemente los mejores ejemplos entre el interminable listado de iglesias**, ermitas o conventos que encontrarás en la ciudad de Santa Teresa.
Pero la ciudad también está plagada de palacios, casonas y mansiones de la nobleza española, que datan en su mayoría de los siglos XV a XVIII y que se reparten por la zona alta del centro histórico. **Destacan el Palacio Episcopal, el palacio de los Lesquinas, la Casa de los Guillamas o la Mansión de los Velada.**
## Sigüenza
Castillo de Sigüenza
Sigüenza es otro de esos pequeños pueblos de nuestro país que **sorprenden al visitante con una impresionante acumulación de monumentos y un centro histórico muy bien conservado.** Situada en la provincia de Guadalajara, a una hora de [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/), es una escapada perfecta para un fin de semana o unos días.
Puedes comenzar tu paseo monumental por su magnífica Catedral de aspecto fortificado, cuya construcción se inició en el año 1.124, y que guarda en su interior el famoso sepulcro de alabastro del Doncel, que está considerado como uno de los mejores ejemplos de arte funerario. **A partir de aquí podremos acercarnos a conocer su castillo, que hoy alberga un Parador de Turismo, la iglesia de Santiago, la iglesia de San Vicente o el Palacio Episcopal.**
## Trujillo
Monumento a Pizarro en Trujillo
Esta localidad extremeña ha tenido una gran importancia en la historia de Extremadura y de nuestro país, lo que puedes comprobar fácilmente si te animas a visitarla. **Ya en la época medieval fue un importante centro neurálgico y de esta era datan algunos importantes monumentos como su castillo o la iglesia de Santa María la Mayor.**
Pero fue a partir del Siglo XV cuando Trujillo vivió una etapa muy próspera como consecuencia de la conquista de América. **Localidad natal de Francisco Pizarro, conquistador de Perú, y Francisco de Orellana, considerado el descubridor del Amazonas**, recibió muchas de las riquezas que venían del nuevo mundo y de esta época datan su bonita **Plaza Mayor** y numerosos palacios o casas nobles como el **Palacio de los Marqueses de la Conquista o el Palacio de San Carlos.**
### Skellig Michael: la isla irlandesa que enamoró a Star Wars
URL: https://www.descubrir.com/skellig-michael-la-isla-irlandesa-que-enamoro-a-star-wars/
Last updated: 2026-09-19T11:34:41.000Z
Rey se sube a bordo del Halcón Milenario junto a Chewbacca y R2-D2, saltan al hiperespacio y llegan a un planeta azul aterrizando en una isla rocosa y escarpada. La música de John Williams sube un par de decibelios y los espectadores contienen el aliento: 32 años son muchos años sin ver a **uno de los héroes más legendarios de la cultura popular**.
Rey asciende entonces por una vertiginosa y aparentemente infinita escalera de piedra hasta encontrarse con un tipo con una túnica que divisa el horizonte. Cuando se gira, Rey (y millones de espectadores) sienten un escalofrío, tal vez incluso cae alguna lágrima: **es él, es Luke Skywalker**. Rey le ofrece su sable de luz, le ofrece volver a liderar la Resistencia.
Skellig Michael, una isla estelar. Fuente: Wikipedia
La [secuencia descrita](https://www.youtube.com/watch?v=nfsG-ZXyjeA) es el final de la séptima entrega de ***Star Wars***, titulada **El despertar de* *la Fuerza**, una secuencia que, a la postre, se ha transformado en uno de los grandes momentos de esta mítica saga galáctica, saga que, por otro lado —y a riesgo de sufrir la *excomunión*— debemos decir que discurre por unos derroteros narrativos… un tanto cuestionables, por decirlo finamente.
De cualquier forma, la reaparición de Luke Skywalker no podía ser más impactante… y su escenario no podía haber sido mejor escogido: **la isla Skellig Michael**, a unos 15 kilómetros de la península Iveragh, en el condado de Kerry, **al suroeste de Irlanda**. ¿Te apetece acompañarnos a conocer la isla en la que se retiró el Maestro Luke? No te olvides tu sable de luz… y calzado cómodo para subir los 600 peldaños de su infinita escalera.
## Skellig Michael, que la fuerza te acompañe
Subiendo los 600 peldaños de Great Skellig. Al fondo, Little Skellig. Fuente: Wikipedia
Algo de fuerza (y resistencia) necesitarás para alcanzar este peñón del Atlántico Norte. Pese a la tremenda popularidad que ha adquirido Skellig Michael por haber sido un escenario *Star Wars*, **sigue siendo costoso arribar a Great Skellig**, el otro nombre con el que se conoce a esta isla para diferenciarla de su hermana pequeña Little Skellig, más al norte: las visitas turísticas están restringidas y hay que reservar con mucha antelación.
La fiebre por llegar a Skellig Michael arrancó en 2015, una vez estrenada la película. Pero fue un año antes cuandolos productores de Star Wars llevaron a **Mark Hamill y Daisy Ridley** —además de otras decenas de personas del equipo de filmación— para rodar las escenas que aparecerían en *El Despertar de la Fuerza*. Un año más tarde se volvería a rodar material extra para ***The Last Jedi***, la siguiente película de la saga, aunque finalmente el rodaje tuvo que cancelarse parcialmente por el mal tiempo: de esta forma algunas de las escenas de la Aldea Jedi del **planeta Ahch-To** están filmadas en otros escenarios que recrean Skellig Michael.
Cuentan que antes de que Luke decidiera retirarse a Great Skellig solo cuatro pequeñas embarcaciones tenían licencia para llevar visitas turísticas al peñón. Tras el estreno de la película, la Oficina de Turismo de Irlanda realizó una campaña para promocionar el islote mientras que el propio **J.J. Abrams** —director, productor y coguionista del film—, no dudó en [alabar el escenario](https://www.youtube.com/watch?v=HjnGRTATRdg) que habían encontrado para una escena tan importante de Star Wars.
Sí, ese camino sinuoso de la izquierda es la escalera de Skellig Michael. Fuente: Unsplash
En este sentido, Abrams tenía claro que no iban a repetir el error de **George Lucas** en la vuelta de la saga a finales de los 90: los escenarios deberían ser reales, auténticos, no recreados completamente de forma digital, uno de los indudables lastres estéticos de la segunda trilogía de *Star Wars*: en este sentido, **Skellig Michael se uniría a Abu Dhabi, Islandia o Nuevo México** como alguno de los escenarios ‘auténticos’ en los que se desarrollaría la trama de *El despertar de la fuerza*.
Semanas más tarde del estreno de la cinta y de toda esta campaña promocional, Skellig Michael se convertía en uno de los lugares predilectos de peregrinación de los fanáticos de *La Guerra de las Galaxias*. Las licencias para transportar a turistas a Skellig pasaron de cuatro a dieciséis y **los visitantes se multiplicaron: más de 11.000 en 2016, y casi 17.000 al año siguiente**. Y llegaron las primeras voces críticas que reclamaban un mayor control en la entrada a una **reserva natural** que alberga importantes poblaciones de aves marinas y que, además, pertenece a la lista de Patrimonio de la Humanidad de la Unesco.
## Skellig Michael y los monjes precursores de Skywalker
Vestigios del monasterio paleocristiano de Skellig Michael. Fuente: Wikipedia
Desde hace más de 1.400 años se encuentran referencias históricas sobre asentamientos en este pequeño islote de apenas 0.21 km2. Las leyendas de la zona lo retrasan todavía más, hasta una batalla que tuvo lugar en el 200 d.C. entre el ‘rey del mundo’ Daire Domhain frente al ejército de Fianna. Pero **fue en el siglo VI cuando** **se fundó un pequeño monasterio** en una terraza a unos 180 metros sobre el mar, cerca de la cima de Skellig Michael que se sitúa a 220 metros de altura.
**¿Y por qué eligieron estos monjes del siglo VI un lugar tan inhóspito e inaccesible para vivir?** Por la misma razón por la que aquellos monjes de Meteora decidieron recluirse en lo alto de los riscos: los primeros ascetas cristianos buscaban lugares alejados de la civilización para entregarse a la oración.
Desde luego, **la vida en la roca no era sencilla**: el abastecimiento se hacía por barca… cuando el tiempo lo permitía. La ausencia de madera —en Skellig Michael no hay árboles— complicaba la subsistencia y la protección contra el frío y la humedad. Al parecer, su alimentación se reducía a huevos de gaviota, verduras de las huertas y pescado y marisco capturado cuando el estado de la mar lo permitía. Las construcciones paleocristianas que sobreviven de esta primera etapa de Skellig Michael son **seis chozas cónicas de piedra y dos oratorios**: suficiente para la docena de monjes que se cree vivieron en esta primera fase de poblamiento de la roca.
Siempre se puede descansar un rato antes de seguir la ascensión para ver a Luke. Fuente: Wikipedia
Fue en el siglo XI —una vez contrarrestadas numerosas incursiones vikingas en las décadas anteriores— cuando **se amplía la comunidad monástica del islote** reformando sus dependencias y construyendo una capilla dedicada al arcángel San Miguel. Desde el siglo XVI, el islote sigue recibiendo peregrinos, pero ya no está habitada de forma permanente. En el XIX, Skellig Michael da la bienvenida a **un nuevo habitante: el farero**. Aún hoy uno de los faros está activo, aunque no necesita personal: está automatizado desde 1980.
**¿Y cómo llegar a Skellig Michael en la actualidad?** Si tienes el Halcón Milenario en el taller, necesitarás reservar plaza en una de las empresas que tienen licencia para **embarcar en Portmagee**, la localidad del condado de Kerry de apenas **116 habitantes** desde el que parten las excursiones al islote.
Un surfista en la costa de la península de Iveragh frente a las islas Skellig. Fuente: Wikipedia.
Pese a la fama adquirida por Skellig Michael, **solo unas 180 personas** pueden visitar cada día la isla (15 barcos con licencia para 12 pasajeros cada uno), con lo que deberás reservar con antelación. Además, el calendario de visitas con desembarco se desarrolla **entre mayo y septiembre**. La protección de la biodiversidad de la isla y el mal tiempo obliga a cancelar la ruta el resto del año. También es posible acercarse en barco hasta las inmediaciones de la isla sin desembarcar en ella.
Por último, hay que señalar que Skellig Michael arrastra una **leyenda negra de lugar peligroso**: buena culpa de ello lo tiene su vertiginosa escalera de 600 peldaños sin barandilla ni protección: dos visitantes murieron en 2009 tras caer y golpearse en la cabeza. Pero también suceden desgracias así en el Gran Cañón del Colorado y otros muchos destinos naturales del mundo. Con un poco de precaución, un estado físico normal y dejando los selfies y las exhibiciones de esgrima jedi para la cima, **Skellig Michael es una visita segura**… **y** **espectacular.**
### 10 faros españoles que roban el protagonismo al paisaje
URL: https://www.descubrir.com/10-faros-espanoles-que-roban-el-protagonismo-al-paisaje/
Last updated: 2026-09-18T14:47:53.000Z
Los faros más bonitos de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/) suelen estar ubicados en parajes marítimos de gran belleza de por sí. Sin embargo estas construcciones son la gran guinda estética a esos paisajes. No obstante, no hay que olvidar nunca que el objetivo último de estas infraestructuras es salvar vidas. Sin duda un fabuloso ejemplo de que lo útil también puede ser bello, tremendamente bello como ocurre con los siguientes faros de España:
## La Torre de Hércules
Fuente: Pixabay/jacouce
Si hablamos de los faros más bonitos de España está bastante claro que ese listado merece estar encabezado por el más antiguo de todos. De hecho, **el faro de A Coruña, la conocida como Torre de Hércules es el faro en uso más antiguo de todo el planeta**. Así que no hay que extrañarse si esta torre está declarada Patrimonio de la Humanidad. Al fin y al cabo se trata de un maravillosa construcción que pronto cumplirá dos milenios, ya que se levantó en tiempos de los romanos.
Eso lo hace acreedor de ser el gran faro de Galicia, y eso que en esta comunidad autónoma tienen otros faros muy atractivos y en parajes tan hermosos y singulares como la Mariña Lucense o la [Costa da Morte.](https://www.descubrir.com/la-magia-de-a-costa-da-morte-en-galicia/)
## Faro del Cabo de Palos
Faro de Palos. Foto: turismo.cartagena.es
Este otro faro, ahora en territorio de [Murcia](https://www.descubrir.com/que-ver-y-hacer-en-murcia/) y a orillas del mar Mediterráneo también es un auténtico monumento. De hecho, está catalogado como Bien de Interés Cultural. Y es que aunque la construcción actual sea de mediados del siglo XIX, en este mismo lugar ya hubo un templo romano dedicado a Saturno, que después fue transformado en torre defensiva.
¿Para defenderse de quién? De los piratas berberiscos que rondaba este lugar. Así que **por su** [**historia**](https://www.descubrir.com/tag/historia/) **y belleza también el Faro de Cabo de Palos es uno de los faros más hermosos de España**.
## Faro de Trafalgar
Pixabay
Proseguimos con otro de los faros españoles más atractivos debido a su relevancia histórica. Ahora nos referimos al del Cabo de Trafalgar, en tierras gaditanas. **Elevado sobre las dunas y las arenas de las grandiosas playas de Caños de Meca en la Costa de la Luz**.
Un paraje idílico y que nos puede parecer mentira que frente a este lugar se librara uno de los combates marinos más dolorosos para la Armada Española. Seguro que ya lo has adivinado, estamos hablando de la célebre [Batalla de Trafalgar](https://es.wikipedia.org/wiki/Batalla%5Fde%5FTrafalgar).
## Faro de Cabo de Gata
Faro del Cabo de Gata
No abandonamos [Andalucía](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/), pero nos trasladamos hasta su extremo oriental, a la provincia de Almería, donde se encuentra **el** [**Cabo de Gata**](https://www.descubrir.com/cuales-son-los-pueblos-mas-bonitos-del-cabo-de-gata/)**, un accidente geográfico perfecto para acoger otro de los faros más bonitos de España**.
Frente a este lugar, se desarrolla el arrecife de Laja del Cabo, causante de numerosos naufragios. Por ello se construyó este faro de 18 metros de altura, a lo que hay que sumar el medio centenar de metros del acantilado donde se asienta. Un punto perfecto para emitir luces visibles y sonidos audibles a decenas de millas de distancia.
## Faro de Formentor
Faro de Formentor
Mucho más alto que el anterior se encuentra el Faro de Formentor, en la isla de Mallorca. **Entre el precipicio donde se halla y la altura de la torre en sí, se eleva a más de 200 metros sobre el nivel del mar. Un paraje espectacular y con unas vistas increíbles**. Se visite cuando se visite, queda claro que es uno de los faros más bonitos de España. Pero si se contempla el lugar al atardecer, fácilmente se puede considerar uno de los más hermosos de todo el Mediterráneo.
## Faro de Faváritx
Faro de Faváritx
También en la isla vecina de [Menorca](https://www.descubrir.com/las-calas-mas-espectaculares-de-menorca/) se puede descubrir otro de los faros más bonitos de España. **El de Faváritx, ubicado en el área menorquina más rocosa y salvaje, algunos dicen que es un paisaje lunar**. Pero no, son las Baleares, ese archipiélago tan increíble donde las calas más paradisiacas conviven con lugares con una personalidad distinta y espectacular.
## Faro de Maspalomas
Faro de Maspalomas
Nombrando el archipiélago balear y hablando de los faros más bonitos de España es obligado tomar un avión y volar hasta las islas Canarias. Allí podríamos haber elegido varios, algunos tan modernos como el de Punta Hidalgo en Tenerife, pero hemos optado por uno espectacular por el faro en sí y por su entorno.
Es **el faro de Maspalomas, al sur de Gran Canaria. Una construcción decimonónica de 60 metros de altura completamente rodeada por las aguas del océano Atlántico a un lado y por el mar de arena de las dunas de Maspalomas**. ¡Más fotogénico, imposible!
## Farola de Málaga
Faro de Málaga
En el corazón de la capital malagueña hay una farola muy especial. Es **el faro de Málaga, convertido ya en símbolo de la ciudad desde que se construyera a comienzos del siglo XIX**. Sin duda una de los faros urbanos más atractivos de todo el país y estupendamente integrado en el tipismo del barrio de La Malagueta y en el frente marítimo de la urbe andaluza.
## Faro de Peñíscola
Vista del Faro de Peñíscola
Hay más faros urbanos en España. Otro que merece la pena destacar es del Peñíscola. **Este faro consigue integrarse a la perfección en el conjunto monumental de este pueblo castellonense de la Costa de Azahar que está dominado por el Castillo del Papa Luna**.
Un faro muy especial, tanto que hasta Berlanga decidió convertirlo en escenario de alguna de sus películas. O sea que forma parte de la historia del cine español y solo por eso ya es merecedor de aparecer en la lista de los mejores faros de España.
## Faro de Chipiona
Faro de Chipiona
Y acabamos nuestro recorrido costero en busca de los faros más bonitos de España retornando a la Costa de la Luz, a la provincia de [Cádiz](https://www.descubrir.com/ocho-planes-en-cadiz-que-no-te-puedes-perder/). Más en concreto yendo a Chipiona. Allí junto a la desembocadura del Guadalquivir y **mirando al inmenso Atlántico se levanta los casi 70 metros de altura del faro de Chipiona. El más alto de España**.
### ¿Sabías que en España hay un cementerio con una sola tumba?
URL: https://www.descubrir.com/sabias-que-en-espana-hay-un-cementerio-con-una-sola-tumba/
Last updated: 2026-09-17T14:46:51.000Z
Al pie de una acacia, protegidos por muro de piedra, descansan los restos mortales de Teresa en el que dicen es el cementerio más pequeño de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/). **¿Y por qué es tan pequeño?** Porque solo está su tumba, la de Teresa, separada del resto de los fallecidos que fueron enterrados en el vecino cementerio parroquial: una [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) que merece ser contada.
Vente con nosotros al **idílico pueblo de Bausén, al norte del Valle de Arán** en Lleida, para descubrir la historia de Teresa y el cementerio más pequeño de España.
## Bausén, el escenario
Bausén. Fuente: Wikipedia
Una buena historia debe contar con un buen escenario. Y este no podía haber sido más deslumbrante. Porque el Val d’Aran es uno de los entornos naturales más espectaculares de la península.
Se trata de la única comarca de Cataluña que pertenece en gran parte a una cuenca atlántica, la del río Garona que nace en el valle para desembocar mucho más al norte, cerca de Burdeos. El 30% de su territorio está por encima de los 2000 metros de altitud lo que la convierte en **una de las comarcas de mayor altitud de toda España**: no hay que olvidar que estamos en pleno Pirineo.
Pero para llegar a nuestro destino debemos “bajar” a los 900 metros de altitud de Bausén, ya cerca de la frontera con Francia, un pueblito que no llega a los 70 vecinos a tres cuartos de hora al noroeste de [Bagergue](https://www.descubrir.com/una-ruta-por-bagergue-y-el-alto-aran/). Al poco de entrar en el pueblo por el carrèr Corraus nos encontramos con la **iglesia de San Pedro**, escenario de un episodio clave de la historia de Teresa… y Francisco.
## Teresa y Francisco, los amantes de Bausén
Iglesia de San Pedro de Bausén con el cementerio donde no pudo enterrarse Teresa. Fuente: Wikipedia
Ya ubicados en Bausén, debemos viajar más de 100 años atrás en el tiempo y considerar esta historia en su contexto: principios del siglo XX. Fue en ese momento cuando **Teresa se enamora de Francisco, su primo**. La pareja no duda en “formalizar” su relación casándose siguiendo el rito católico, pero para hacerlo debían abonar 25 pesetas, una dispensa especial que exigía la iglesia por consanguineidad.
Tanto la periodista **Nieves Concostrina**, que [rescató este suceso](https://www.ivoox.com/nieves-concostrina-el-cementerio-teresa-audios-mp3%5Frf%5F10077847%5F1.html) en uno de sus muchas investigaciones sobre los cementerios, como el panel explicativo que se halla a la entrada del enterramiento, señalan que **la pareja no pudo hacer frente a este pago** debido a su origen humilde. Así las cosas, Teresa y Francisco decidieron **“vivir en pecado”**, pero juntos.
Pese a que buena parte del pueblo rechazó el modo de vida de la pareja —no hay que olvidar el inmenso ascendiente de la moral católica en la España rural de principios del XX—, Sisco y Teresa siguieron con su vida, que, al fin y al cabo, era suya y de nadie más. Crearon un hogar, continuaron con sus trabajos y **tuvieron dos hijos**. Pero la paz duró menos de lo esperado.
## La tragedia de Teresa
Descubriendo el Cementerio de Teresa. Fuente: Wikipedia
El 10 de mayo de 1916, con 33 años, **Teresa murió por una neumonía**. Dejaba dos hijos pequeños. Fue entonces cuando Francisco quiso enterrar a su pareja en el cementerio parroquial de Bausén, junto a sus vecinos y familiares. Pero el mismo párroco que unos años atrás les exigió el dispendio para poder casarse siguiendo el rito católico, **negó la posibilidad de enterrar a Teresa en el recinto sagrado**.
Al menos en teoría, la Iglesia católica no permitía que las personas que hubieran cometido una falta grave —según su estricta moral— se enterrasen en sus cementerios. **Suicidas, herejes, paganos, prostitutas, etc. estaban entre aquellos “pecadores”** que debían buscarse otro sitio para pasar la eternidad. Pero es que hasta la “muerte súbita” llegó a considerarse “infamante y vergonzosa”, por lo que la Iglesia podía no autorizar su enterramiento en el cementerio católico.
Tal y como señala la profesora de la Universidad de [Murcia](https://www.descubrir.com/tag/murcia/) Isabel Gómez de Rueda en su [estudio](https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=232724) “**la Iglesia se esforzaba por reservar los lugares consagrados sólo para aquellos que morían en regla con ella**”. De hecho, todavía en 1954 se publica el último Código Canónico en el que se “condenan a los suicidas y a todos aquellos que no están dentro de la Religión Católica, Apostólica, Romana”. Esto suponía que hasta los no bautizados “no eran autorizados en la sepultura eclesiástica”.
Por lo tanto, **era muy común que aquellas personas fallecidas “sin regla con la Iglesia católica” debieran ser enterradas en otros lugares no religiosos** para lo cual, incluso, existían cementerios especiales para suicidas.
Cementerio parroquial de Bausén. Fuente: Wikipedia
En este contexto, por lo tanto, no sorprende que el estricto cura de la iglesia de Sant Pere que pocos años antes exigió el pago del canon de consanguineidad, ahora negase la entrada de los restos mortales de Teresa en el cementerio parroquial. **Tan solo estaba siguiendo al pie de la letra su código canónico, su ley**, por ridícula y fanática que nos parezca en nuestro contexto actual.
Y tampoco es sorprendente, aunque sí muy hermoso, que los vecinos de Bausén, aún sin estar todos de acuerdo con el modo de vida que había elegido Teresa, ayudaran a Francisco a **crear un camposanto alternativo para ubicar la sepultura de la mujer**.
Era más que común puesto que, como señala el estudio ya citado, **los “pecadores” o paganos se enterraban en “cualquier parte”** —pero se enterraban, lógicamente— mientras los cristianos eran enterrados únicamente “en los lugares venerados y públicos, destinados a este uso y consagrados a este fin”.
El hecho de que en un pueblo tan pequeño **no hubiera cementerio municipal o civil** —como si sucedía en ciudades o pueblos más grandes—, llevó al pueblo a construir este cementerio para una única tumba.
## Teresa y el cementerio más pequeño del mundo
Descubriendo el Cementerio de Teresa. Fuente: Wikipedia
Para alcanzar el cementerio de Teresa debemos salir del pueblo por el carrèr Mayor dejando atrás el camposanto sagrado, aquel donde sí podían enterrarse los que hubieran muerto en paz con su Dios… y las leyes de su iglesia. A poco más de 500 metros, menos de 10 minutos andando, al lado de la capilla de San Roque, se encuentra el cementerio: **un muro perimetral de metro y medio de altura y una cancela metálica** que da cobijo a la tumba de Teresa.
Bajo una acacia, una sencilla tumba con dos dedicatorias. Una de los hijos —“A nuestra querida madre”— y otra de Francisco, el marido: “Rercuerdo (sic) **a mi amada Teresa** que falleció el 10 de mayo de 1916 a la edad de 33 años”.
Descubriendo el Cementerio de Teresa. Fuente: Wikipedia
Sin duda, **el gesto del pueblo ayudando a dar una respetuosa sepultura a una mujer joven fallecida** por enfermedad dejando a dos hijos pequeños, independientemente de su “estilo de vida” —y al margen de lo que dictase o no la ley— es el “clímax” de este bonito episodio de nuestra historia más cotidiana.
Cumplido el centenario de la muerte de Teresa, el pueblo de Bausén volvió a recordar la memoria de la fallecida: el Ayuntamiento del pueblo colocó un panel explicativo que narra esta historia para **mantener viva la memoria de Teresa y su magnífica sepultura** en el claro de un bosque del idílico Valle de Arán.
### ¿Quiénes fueron los vetones? Una ruta entre castros y verracos
URL: https://www.descubrir.com/quienes-fueron-los-vetones-una-ruta-entre-castros-y-verracos/
Last updated: 2026-09-16T14:45:23.000Z
Los pueblos prerromanos que poblaron la península ibérica siempre han despertado el interés de los historiadores que se han enfrentado a la **escasez de fuentes para dibujar su perfil con precisión**. Es por ello que la idiosincrasia de estos pueblos todavía permanece en penumbra… suscitando aún más fascinación.
Uno de estos pueblos que destacan durante los siglos previos a la llegada de los romanos a la península ibérica son los vetones, un grupo de pobladores vinculados después a la cultura celta que **se asentaron en torno el Sistema Central**, en las actuales provincias de Ávila, Salamanca y norte de Cáceres, durante el primer milenio a.C. A continuación, repasamos su [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) y proponemos una ruta para desvelar su singular carácter.
## ¿Quiénes fueron los vetones?
¿Quiénes fueron los vetones? Fuente: [Blog Apasionados del Imperio Romano](http://imperioromanodexaviervalderas.blogspot.com/) de Xavier Valderas
Las dos últimas décadas han sido muy prolíficas en el estudio de varios pueblos prerromanos como es el caso de los vetones, lo que nos proporciona un nuevo enfoque para estudiar su identidad cultural. Su demarcación territorial abarcaría un extenso territorio a ambos lados del Sistema Central, **incluyendo buena parte de las actuales provincias de Ávila y Salamanca**, además de la zona norte de la provincia de **Cáceres**.
Además de tener contactos con otras civilizaciones peninsulares caso de [Tartessos](https://www.descubrir.com/tartessos-que-fue-esta-misteriosa-civilizacion/), sus principales influencias vinieron de sus vecinos: limitaban al norte con **vacceos y astures**, con **célticos y túrdulos** al sur, con **oretanos y carpetanos** al este y con los **lusitanos** al oeste, pueblo este último con el que compartirá muchos lazos culturales, especialmente tras la invasión y conquista romana: desde tiempos de Augusto, el primer emperador, **Vettonia queda integrada en la provincia Hispania Ulterior Lusitana**.
Pero este es uno de los problemas a los que se enfrentan los historiadores a la hora de perfilar el carácter singular de este pueblo prerromano: **las fuentes son tardías y externas**, como el griego Estrabón y el romano Plinio.
Toros de Guisando en Ávila. Fuente: Pixabay
Así, para historiadores como [Eduardo Sánchez-Moreno](https://dialnet.unirioja.es/servlet/autor?codigo=70443), profesor de la Universidad Autónoma de [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/), este es un caso de *pars pro toto* —tomar la parte por el todo—: nombrar un amplio territorio a partir de la extensión del nombre de una tribu que lo puebla.
No obstante, además de las fuentes escritas, tenemos la arqueología, la cual sí parece dibujar una cierta uniformidad en la configuración de los pueblos que vivían en torno al Sistema Central en el primer milenio a.C. Así, el propio Sánchez-Moreno cita los **estilos cerámicos**, los **recipientes de bronce** y **los verracos** como los **elementos que mejor caracterizan la identidad de los vetones**.
La singularidad de estos últimos ha servido para aumentar la fascinación por desentrañar los misterios de este pueblo. Los verracos son **esculturas de toros, cerdos y jabalíes** que se hallan esparcidas por buena parte del territorio de la antigua Vettonia.
Ilustración de un grupo de vetones ante un verraco. Fuente: Blog Apasionados del Imperio Romano de Xavier Valderas
Su función ha despertado enconados debates entre los historiadores, pero su aspecto y significación debió variar con el tiempo adaptándose a los cambios en la mentalidad y el modo de vida de los vetones.
En este sentido, no cabe duda de que en buena parte de los casos **tuvieron función de marca territorial**, como icono de identidad espacial de un pueblo sobre un territorio, además de **un carácter apotropaico**: los verracos tendrían un carácter mágico alejando el mal del territorio en el que se ubicaban.
Teniendo en cuenta que se ha señalado al pueblo vetón como guerrero y pastoril, con gran peso de la ganadería tanto en su economía como en su estratificación social, para Sánchez-Moreno los verracos serían **una de las mejores expresiones del poder de las élites vetonas dueñas de pastos y rebaños**, traduciendo inicialmente el poder de los jerarcas familiares para terminar convirtiéndose en emblemas de grupo y comunidades.
## Una ruta para descubrir a los vetones
Castros, *oppida* —pueblos altos amurallados—, necrópolis, verracos y otras fuentes arqueológicas nos permiten elaborar varias rutas para desentrañar la historia de los vetones. Nosotros optaremos por **dividir esta ruta en tres fases**, a lo largo de las tres provincias más asociadas a la cultura vetona: Ávila, Salamanca y Cáceres.
### Los vetones en Ávila
Altar de los sacrificios en el castro de Ulaca. Fuente: Wikipedia
Cuando en 1999 se encontró **un verraco de piedra en plena muralla de Ávila** durante unas excavaciones arqueológicas en la Puerta de San Vicente, pronto se asoció a la cultura vetona que tanto desarrollo tuvo en el territorio abulense en el primer milenio a.C. tal y como muestran las fuentes. Ocho años más tarde, un nuevo verraco aparecía en la torre sur de la misma puerta.
Y es que Ávila fue territorio vetón durante muchos siglos tal y como muestran los numerosos castros de la provincia. Es el caso del **castro de las Cogotas**, ubicado a apenas 20 minutos al norte de la capital provincial, pasando el embalse. Ubicado en un cerro y fortificado, deparó una secuencia estratigráfica que permitió conocer la cultura vetona más arcaica, la del Bronce Final, previa al periodo colonial, en torno al 1200 a.C.
Castro de Mesa de Miranda. Fuente: Wikipedia
A casi 40 kilómetros al oeste, visitamos el **castro de la Mesa de Miranda** en Chamartín, fechado en la Segunda Edad del Hierro en torno al 500 a.C. y que fue abandonado con la conquista romana: destaca su muralla que engloba tres recintos defensivos con 3 kilómetros de longitud, además de una necrópolis de más de 2000 tumbas.
A media hora al suroeste de Ávila, alcanzamos el **castro de Ulaca** que destaca por su impresionante **altar de los sacrificios** definido así por los historiadores por su similitud con otras construcciones como el santuario portugués de Panoias.
Y nuestra última parada descubriendo la cultura vetona en Ávila es el **castro de El Raso**, a un paso de la frontera con Cáceres. Son varios recintos amurallados datados entre el siglo III y I a.C.: se dice que llegó a ser la fortificación más importante del valle del Tiétar con unos 3000 habitantes.
### Los vetones en Cáceres
Castro de Villasviejas de Tamuja. Fuente: Wikipedia
Según se extrae de las fuentes arqueológicas, los vetones ocuparon buena parte del norte de Cáceres, incluyendo el Valle del Ambroz, las Tierras de Granadilla, la zona de la Vera y de Campo Arañuelo.
Yacimientos como el de **El Cardenillo**, el asentamiento más oriental de la provincia de Cáceres, está a muy poca distancia de su vecino castro de El Raso ofreciendo gran cantidad de restos cerámicos a los arqueólogos. En **Pajares**, en el término municipal de Villanueva de la Vera, se ha excavado la conocida como necrópolis I de Pajares con 10 enterramientos de cremación en urnas y un ajuar funerario.
Pero para conocer uno de los castros mejor conservados de la provincia de Cáceres hay que irse 150 kilómetros más al suroeste y visitar **Villasviejas del Tamuja** en el término municipal de Botija donde se ha identificado la ciudad vetona de Tamusia que habría sido habitada entre el 400 y el siglo I a.C.: viviendas y murallas pueden distinguirse en un yacimiento que sigue estudiándose en la actualidad, y que pudo albergar, según los últimos estudios, un *oppidum* de época romana.
### Los vetones en Salamanca
Castro de Las Merchanas. Fuente: Wikipedia
Regresamos al norte para terminar nuestra ruta descubriendo la cultura vetona en Salamanca, territorio de amplia influencia de este pueblo durante los siglos previos a la romanización.
El **castro de Las Merchanas**, a 8 kilómetros al nordeste de Lumbrales, se encuentra resguardado de manera natural en un meandro del río Camaces ocupando una extensión de 8.5 hectáreas. Los paneles explicativos facilitan la compresión de este castro que se puede completar con la visita al [Centro de Recepción de Visitantes del Territorio Vetón](http://www.salamancaemocion.es/es/que-hacer/cultural/centro-de-recepcion-de-visitantes-del-territorio-veton) en Lumbrales donde también se hallan dos verracos, uno de ellos procedente del propio castro de Las Merchanas.
A 20 minutos al norte de Las Merchanas, visitamos el **castro de El Castillo de Saldeana**, en el margen derecho del río Huebra, en un espigón natural flanqueado por barrancos graníticos: una defensa natural habitual en los castros vetones y en los de otros pueblos prerromanos. Datado en torno al siglo V a.C., se han reconstruido varios lienzos de la muralla que incluyen grabados geométricos.
Y a media hora al este de Saldeana llegamos al **castro de Yecla La Vieja**, nuestra última parada. La visita a este bien conservado yacimiento se completa con el aula arqueológica del vecino pueblo de Yecla de Yeltes que ofrece información sobre el castro y sus grandes hallazgos: estelas, tumbas, cabezas en piedra, petroglifos de caballos y un verraco en un gran estado de conservación.
### Salar de Uyuni: el espejo de sal que dejó sin palabras a un viajero
URL: https://www.descubrir.com/salar-de-uyuni-el-espejo-de-sal-que-dejo-sin-palabras-a-un-viajero/
Last updated: 2026-09-15T14:43:59.000Z
El salar de Uyuni es uno de los **espacios naturales del mundo que más te hará estremecer**. Te lo dice alguien que llegó allí tras viajar por medio mundo. Y ante su visión, se quedó sin palabras.
Sé por experiencia propia que es difícil comprobar si todo lo que te han contado a propósito de un lugar es cierto o son exageraciones de almas fácilmente impresionables. En muchas ocasiones acabas llegando a un lago, una montaña, un volcán, una playa o un río “recomendado” tan parecido a otros tantos que has visto (impresionantes a su vez) que no podrías decir en cuál estás. Esto no ocurrirá jamás en el caso de Uyuni, no hay nada parecido en el mundo.**Uyuni es un lugar irrepetible y único, y con un silencio sobrecogedor**.
Salar de Uyuni – Foto de María Karst
El Salar de Uyuni es una salina, o desierto de sal, de una extensión de **10.582 km²** situada a 3650 metros de altitud. Se trata de **la extensión de sal más grande del mundo**. Mirar al horizonte sin ver el final de esta inmensa extensión es una de las grandes sensaciones de la visita.
El salar de Uyuni está enmarcado en la **Reserva Eduardo Avaroa en** [**Bolivia**](https://www.descubrir.com/las-visitas-imprescindibles-en-bolivia/), uno de los espacios naturales más impresionantes que tendrás el privilegio de ver en el mundo: **géiseres, lagunas de colores, desiertos con formas surrealistas, hostales hechos de sal** y muchas sorpresas más. Adentrarte en este territorio es sentirte en el rally Dakar. De hecho fue el lugar elegido para este rally durante **varios años consecutivos entre 2014 y 2019**, antes de que la prueba se trasladara a Arabia Saudita. **Una de las mayores experiencias que vivirás, si tu alma reclama aventura.**
## **¿Cómo organizar tu viaje a Uyuni? 3 tipos de viaje**
En mi experiencia, hay tres grandes tipos de viajes que te pueden llevar a visitar esta joya andina que la naturaleza nos ha regalado. Ello depende del tiempo que tengas para viajar y de la ruta que te plantees. Te doy mis 3 opciones para organizar un viaje al incomparable Salar de Uyuni:
### Uyuni como una parada en tu viaje por Sudamérica
Salir de Uyuni
Para aquellos viajeros que van con tiempo y que se plantean un viaje para recorrer Sudamérica en varios meses, la parada en Uyuni es “de obligado cumplimiento”. En este punto hay dos posibilidades, los que hacen la ruta de Sur a Norte o los que van de Norte a Sur en el mapa de Sudamérica.
En cualquiera de los dos casos, [Bolivia](https://www.descubrir.com/tag/bolivia/) como país es algo que no puedes dejar de ver. En mi caso yo hice la ruta de Sur a Norte, de Ushuaia a Medellín, y crucé desde el norte de Chile hasta Uyuni en 4×4\. Tienes la ruta contraria cruzando desde el pueblo de Uyuni (la entrada al salar en Bolivia) hasta el desierto de Atacama (al norte de Chile). Ambas igualmente impresionantes.
### Vacaciones memorables: salar de Uyuni y desierto de Atacama
Desierto de Atacama en Bolivia
Para los que tienen algo de tiempo y quieren combinar el [desierto de Atacama](https://www.descubrir.com/diez-lugares-increibles-de-chile/) y el salar de Uyuni en un mismo viaje (quizás lo más recomendable si estás viajando por vacaciones y dispones de unas pocas semanas) existe la opción de volar al aeropuerto de San Pedro de Calama en Chile. Desde allí el pueblo de San Pedro de Atacama, la puerta al desierto, se sitúa a 100 kilómetros que puedes recorrer en autobús o en coche fácilmente.
Combinar el desierto de Atacama, el más árido del mundo y el más bello que hayan visto mis ojos, con el salar de Uyuni es, para mí, una de las mejores combinaciones que puedes hacer. Ambas visitas son espectaculares de por sí y combinarlas dará como resultado un viaje que nunca borrarás de tu cabeza.
Eso sí es un regalo para los sentidos. Desde San Pedro de Atacama y tras haber visitado las maravillas del desierto, puedes coger un tour (lo más recomendado) de 3 o 4 días cruzando la frontera con Bolivia, el imponente espacio de la Reserva Eduardo Avaroa y llegar al impresionante Salar de Uyuni. En el tour también se incluye la vuelta a San Pedro de Atacama.
### Escapada: Visita al salar de Uyuni
Salar de Uyuni
Si, por último, eres de los que tiene vacaciones pero con tiempo bastante limitado y lo que quieres en este viaje es solo visitar el Salar de Uyuni te recomiendo cómo hacerlo. La opción más rápida y cómoda sería volar a La Paz en Bolivia y de ahí al pueblo de Uyuni. Desde el pueblo hay numerosas agencias donde contratar los tour. Si eres de los que prefiere ir por libre, te entiendo, pero en este caso Uyuni es una zona sin carreteras y sin señalización. Llegar allí requiere de un guía y sin duda necesitas contratar ese servicio.
**En 3 días tendrás una magnífica oportunidad de vivir la vida del Altiplano, dormir en hostales de sal y entender la magnitud y la magia de este lugar único**. Desde luego aunque tu tiempo sea limitado tu mente desconectará por completo.
### 5 Consejos prácticos
1. Para llegar al salar de Uyuni, sea como sea, te vas a exponer a una **altura considerable**. No vayas directamente. Tómate unos días de adaptación en altura y ve poco a poco. Lleva todo lo necesario: medicamentos, hojas de coca, infusiones. **Ve preparado.**
2. **Uyuni es un pueblo sin mucho que ver**, no pares más de un día o incluso menos.
3. **Busca bien los tours, hay infinidad de opciones**. Busca empresas serias. Yo lo hice con [**Nomades** (antes Denomades)](https://www.nomades.com/) y todo fue sobre ruedas. Podéis buscar muchas más opciones. Buscad, comparad y elegid el que os parezca mejor para vuestras necesidades.
4. Si queréis **ver Uyuni como un espejo enorme** (en época de lluvias) el mejor momento para ir en **Abril o Mayo**. **De mayo a Noviembre es la temporada seca** (verano) y la menos arriesgada para la visita. Diciembre a marzo el Invierno Altiplánico puede arruinar tu visita.
5. Los **alojamientos** son muy **básicos**, a no ser que te gastes una fortuna en el tour de lujo. Lleva saco de dormir, ropa adecuada y cómoda, bañador, toalla, gafas de sol, medicamentos y hojas de coca.
### Una ruta por la arquitectura de Sudáfrica
URL: https://www.descubrir.com/una-ruta-por-la-arquitectura-de-sudafrica/
Last updated: 2026-09-15T08:07:21.000Z
Las fachadas coloridas del **Bo-Kaap** conviven a pocos minutos del diseño de vanguardia del **V&A Waterfront**, en un contraste que resume el carácter de **Ciudad del Cabo**. A partir de ahí, un recorrido por tres regiones de **Sudáfrica** permite leer la historia del país a través de sus edificios, desde las fincas vinícolas del siglo XVIII hasta los rascacielos art déco levantados durante la fiebre del oro.
## La región del Cabo: del diseño contemporáneo al estilo Cape Dutch
El centro de **Ciudad del Cabo** ofrece uno de los contrastes arquitectónicos más llamativos del país. El histórico barrio de **Bo-Kaap**, conocido por sus fachadas del siglo XVIII y cuna de la comunidad musulmana "Cape Malay", descendiente de antiguas poblaciones esclavizadas, se encuentra a pocos minutos del **V&A Waterfront**. En esta antigua dársena se alza el **Zeitz MOCAA**, museo de arte contemporáneo diseñado por **Thomas Heatherwick** a partir de la reconversión de unos silos de grano.
A menos de una hora hacia el interior, el paisaje urbano da paso al estilo **Cape Dutch** en **Stellenbosch** y **Franschhoek**. Allí, los colonos holandeses y los hugonotes franceses, cuya llegada a partir de 1652 y 1688 respectivamente sentó las bases de la comunidad afrikáner, construyeron fincas vinícolas centenarias con tejados a dos aguas de paja y fachadas encaladas. Bajo esas estructuras de madera se puede degustar el **Pinotage**, la uva tinta emblemática de Sudáfrica creada a partir del Pinot Noir y el Cinsault, que en su origen se llamó Hermitage.
El itinerario suele arrancar con un vuelo directo desde Madrid a Johannesburgo. Desde allí, un vuelo nacional de apenas dos horas conecta con Ciudad del Cabo, cuyo aeropuerto queda a menos de una hora en coche de los valles vinícolas. El **Franschhoek Wine Tram** toma entonces el relevo para serpentear entre las fincas y enlazar una cata con otra.
## Durban: entre la herencia anglo-india y el art déco tropical
Durban
A orillas del océano Índico, **Durban** presenta una identidad arquitectónica forjada por su historia cosmopolita y su clima costero. La ciudad conserva un notable patrimonio victoriano, con porches adornados de celosías de hierro forjado, junto a una arquitectura anglo-india que se aprecia en las cúpulas de la **mezquita de Juma** y en los mercados de especias. No en vano, Durban alberga la mayor comunidad de origen indio fuera de Asia.
Esa mezcla cultural también aparece en el estilo art déco tropical del paseo marítimo y del barrio de **Florida Road**, donde antiguas casas de la década de 1930 albergan hoy cafeterías y galerías de arte. Sus motivos decorativos, colores pastel y líneas limpias evocan el aire retro de los barrios de Miami.
Varias aerolíneas nacionales operan vuelos diarios de dos horas entre Ciudad del Cabo y Durban. El **Aeropuerto Internacional King Shaka**, de construcción reciente, facilita los desplazamientos en transporte a demanda o coche de alquiler, con un clima agradable durante todo el año.
## Gauteng: donde el art déco se funde con el neoclasicismo
Gauteng
A una hora y diez minutos en avión desde Durban, la provincia de **Gauteng** sumerge al viajero en la Sudáfrica moderna. **Johannesburgo** conserva una de las colecciones más importantes del mundo de arquitectura art déco, testimonio de la fiebre del oro de principios del siglo XX. Barrios como **Maboneng** o **Braamfontein** combinan azoteas con vistas, cocina de fusión y una intensa vida nocturna.
A pocos minutos del centro, **Constitution Hill**, sede del Tribunal Constitucional y símbolo de la democracia sudafricana, integra ladrillos procedentes de antiguas prisiones coloniales en un diseño moderno, luminoso y abierto a la ciudad. En la vecina **Pretoria** (también llamada Tshwane en tswana), los **Union Buildings** despliegan su forma de media luna en arenisca rosa. La estructura neoclásica, construida en 1910 y diseñada por Sir Herbert Baker, alberga las oficinas administrativas del país y domina la ciudad desde sus jardines en terrazas.
El **Gautrain**, tren expreso regional, conecta el Aeropuerto Internacional O.R. Tambo con Johannesburgo y Pretoria en menos de treinta minutos, lo que facilita el desplazamiento entre los principales puntos de interés de la provincia.
### 9 casas que representan la arquitectura popular de España
URL: https://www.descubrir.com/9-casas-que-representan-la-arquitectura-popular-de-espana/
Last updated: 2026-09-14T14:33:32.000Z
Obnubilados por los grandes [palacios](https://www.descubrir.com/cinco-palacios-en-espana-que-te-sorprenderan/) de nuestra geografía, asociados generalmente a la monarquía o a la alta nobleza, solemos olvidar el **patrimonio arquitectónico rural y popular**, que incluye viviendas típicas de nuestra geografía como **las masías, las casonas, los cortijos o los caseríos**. A continuación, descubrimos las casas más representativas de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/), nueve testimonios de la rica arquitectura residencial y tradicional asociada a nuestros pueblos.
## Quinta Guadalupe (Colombres, Asturias)
Las casas más representativas de España. Fuente: Depositphotos
A un paso de la frontera con Cantabria en el extremo del Oriente asturiano, visitamos la **Quinta Guadalupe** de Colombres, **icono de la arquitectura indiana del norte peninsular**. Tal es su fama que ha terminado por alojar el [Museo de la Emigración y la Fundación Archivo de Indianos](https://www.archivodeindianos.es/).
Edificaciones tan estupendas como la Quinta Guadalupe, con ese brillante azul celeste (aunque en origen fuese blanco) que refulge entre el verdor de la pradera y las indispensables palmeras, llevan al engaño a muchos sobre la (verdadera) [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de los indianos. **Solo un puñado de ellos hizo fortuna al otro lado del Atlántico**, y una buena parte de forma un tanto sospechosa, pero los que sí la hicieron no se olvidaron de recordar a sus antiguos vecinos el éxito que habían tenido haciendo las Américas.
En el caso de la Quinta Guadalupe, su protagonista fue **Íñigo Noriega Lasso**, uno de los terratenientes más relevantes del México de finales del XIX, amigo nada menos que de Porfirio Díaz, máxima figura política de México durante más de tres décadas. Noriega construyó esta deslumbrante casa de verano **para su mujer Guadalupe** que murió antes de verla terminada, razón por la cual nunca llegó a estar habitada por su constructor.
## Cortijo de las Monjas (Periana, Málaga)
Las casas más representativas de España. Fuente: Cortijo Las Monjas
De una magnífica casa de verano que nunca llegó a cumplir su función a un cortijo andaluz, una de las tipologías arquitectónicas más representativas de esta región. En este caso, recurrimos al **Cortijo de las Monjas**, un conjunto que **combinó en origen la función residencial y agrícola**, tal como era tradición.
Los grandes latifundios andaluces eran gestionados desde los cortijos que eran entidades autosuficientes que **daban cobijo tanto a los jornaleros como a los propietarios**, así como el acomodo del ganado, el almacenamiento de la siembra y de los aperos agrícolas. Todo ello puede apreciarse en este Cortijo de las Monjas en la comarca de Alta Axarquía, **edificado en el XVIII** y restaurado para albergar un [alojamiento](https://www.descubrir.com/tag/alojamiento/) rural que sigue en funcionamiento en la actualidad.
## Caserío Zabalaga (Hernani, Gipuzkoa)
Las casas más representativas de España. Fuente: Chillida Leku
"Un día soñé una utopía: encontrar un espacio donde pudieran descansar mis esculturas y la gente caminara entre ellas como por un bosque". Algunos sueños se cumplen, porque **Eduardo Chillida** cuenta desde hace años con un museo en Hernani que alberga un buen número de sus esculturas, junto a **un caserío típico vasco** que el propio Chillida rehabilitó.
Cuando el escultor del *Peine de los Vientos* de Ondarreta o el *Elogio del Horizonte* de Gijón adquirió este caserío, estaba casi en ruinas. Chillida recuperó parte de su aspecto original como **homenaje a la arquitectura popular tradicional** de su tierra. El museo, conocido como **Chillida Leku**, sigue abierto al público en la actualidad.
## Casa de los Coroneles (La Oliva, Fuerteventura)
Las casas más representativas de España. Fuente: Depositphotos
No se puede decir que esta construcción sea muy "modesta", pero merece estar en nuestra lista por su **originalidad y por su carácter emblemático**, no solo en Fuerteventura, sino en toda Canarias. Su construcción se fecha en la **segunda mitad del XVII** destinada a vivienda oficial del coronelato, gobierno que ejerció Ginés de Cabrera Bethencourt durante esta etapa.
Pese a sus notables proporciones y al impresionante paisaje que la rodea, con la majestuosa montaña piramidal del Frontón tras ella, la estructura de la Casa de los Coroneles **está inspirada en el modelo de viviendas domésticas canarias**, a la que se añadió torres almenadas para remarcar su carácter militar y representativo.
## Masía Les Cols (Olot, Girona)
Las casas más representativas de España. Fuente: Facebook / Restaurante Les Cols
La masía es un emblema catalán, la construcción rural que caracterizó durante siglos los pueblos del noreste peninsular. **Inspiradas, al igual que los cortijos, en las villas romanas**, las masías originarias, que en algunos casos podrían retrotraerse al siglo IX o X, tenían por objetivo **gestionar una explotación agraria y ganadera**, de ahí su ubicación en entornos rurales de gran belleza natural.
Con el paso del tiempo, buena parte de estas masías han ido perdiendo los terrenos que las circuncaban, pero otras han corrido mejor suerte, como la **masía Les Cols** de Olot, originariamente del siglo XV, que fue **rehabilitada por los premios Pritzker RCR Arquitectes** para convertirla en eje del Restaurante y Hotel Les Cols.
## Caserío Bengoetxe (Zabaloetxe, Vizcaya)
Las casas más representativas de España. Fuente: Wikipedia
Seguimos por el norte y seguimos visitando restaurantes que han dado nueva vida a algunos de los mejores testimonios de arquitectura popular peninsular como el caso del Caserío Bengoetxe, actual Asador Sidrería Loiu.
Tras la [guerra de bandos](https://es.wikipedia.org/wiki/Guerras%5Fde%5Fbandos) que generó una crisis agrícola en el XIV y el consecuente despoblamiento rural, surge los **mayorazgos** que permiten ceder legalmente las explotaciones agrícolas a la descendencia surgiendo una nueva tipología arquitectónica rural que vive su apogeo en el XVI. Es el caserío, la construcción que gestiona una explotación agrícola en el [País Vasco](https://www.descubrir.com/tag/pais-vasco/). El de Bengoetxe, **datado en torno a 1525**, **es uno de sus exponentes más antiguos**.
## Alquería El Machistre (Alboraya, Valencia)
Las casas más representativas de España. Fuente: El Machistre
No podíamos perder la oportunidad de visitar una alquería en esta ruta por las casas más representativas de España. Y es que por estas tierras existen dos tipos de construcciones características que marcaron la venerable huerta valenciana: **la barraca y la alquería**. Si la barraca es una construcción más habitual del minifundio, la alquería es la casa de campo relacionada con la agricultura de regadío, cuyo origen está en las **antiguas alquerías árabes**, las fincas agrícolas que difundió este pueblo a su llegada a la península ibérica.
La alquería El Machistre, cuyo origen está en el **siglo XV**, vivió su esplendor en siglos posteriores, siendo actualmente la sede del [Museo de la Horchata y la Chufa](https://www.elmachistre.es/) y uno de los grandes emblemas arquitectónicos de la huerta valenciana.
## Cortijo del Fraile (Níjar, Almería)
Las casas más representativas de España. Fuente: Depositphotos
Si hablamos de cortijo andaluces, no podemos olvidarnos del **Cortijo del Fraile**, entre Albaricoques y Rodalquilar, en pleno **parque natural del Cabo de Gata**. Aunque su estado de conservación es deficiente demandando desde hace tiempo un programa de rehabilitación (está en la Lista roja del Patrimonio español en peligro), esta construcción sigue manteniendo intacto su encanto. Y es que no todos los cortijos pueden presumir de haber visto pegar unos tiros a **Clint Eastwood** y compañía en [*El bueno, el feo y el malo*](https://www.youtube.com/watch?v=RQosiLHyZLo).
Pero es que, además, el Cortijo del Fraile no solo fue escenario de ficciones, sino de leyendas, como el crimen de Níjar que inspiró a **Lorca** para su famosa obra *Bodas de Sangre*. Lo dicho, un edificio legendario.
## Casas de los Balcones (Santa Cruz de La Palma)
Las casas más representativas de España. Fuente: Depositphotos
Y finalizamos este recorrido por las casas más representativas de España en la avenida Marítima de Santa Cruz de la Palma donde se encuentran **varios ejemplares de la vivienda más entrañable de las Canarias**. Son el mejor conjunto de balcones saledizos conservados de las islas, ofreciendo una variedad de tipologías entre las que encontramos los balcones dobles de influencia portuguesa. **Pintores y fotógrafos (e instagrammers)** de toda condición acuden a esta avenida para inmortalizar esta joya de la arquitectura popular.
### Eje Cafetero de Colombia: qué ver entre cafetales, pueblos pintados y palmas de cera
URL: https://www.descubrir.com/eje-cafetero-de-colombia-que-ver-entre-cafetales-pueblos-pintados-y-palmas-de-cera/
Last updated: 2026-09-14T09:13:54.000Z
El 10 de agosto de 2026, un terremoto de magnitud 7,4 con epicentro en **San José del Palmar** (**Chocó**) sacudió el occidente de **Colombia** y golpeó de lleno el **Eje Cafetero**. Las ciudades de **Pereira**, **Manizales** y **Cali** sufrieron las peores consecuencias. Según los balances más recientes de la **Unidad Nacional para la Gestión del Riesgo de Desastres**, el sismo dejó más de trescientas personas fallecidas, miles de heridos y decenas de miles de viviendas destruidas o dañadas en catorce departamentos. La región ya había vivido algo parecido en 1999, cuando otro terremoto devastó **Armenia** y varios municipios cercanos, y la memoria de aquella tragedia se reactivó con una fuerza que los habitantes del Eje Cafetero conocen demasiado bien.
Este artículo estaba escrito antes del terremoto. Lo publicamos ahora, apenas unas semanas después, porque creemos que la mejor manera de ayudar a una región que vive del café y del turismo es recordar por qué merece la pena visitarla. Las fincas, los senderos, los pueblos de balcones pintados y las palmas de cera del **Valle de Cocora** siguen ahí. Cuando la situación lo permita, necesitarán que los viajeros vuelvan.
Mientras tanto, quien quiera contribuir a la reconstrucción puede hacerlo a través de varias organizaciones que siguen trabajando sobre el terreno. La [Cruz Roja Colombiana](https://donate.redcrossredcrescent.org/ifrc/colombia-earthquake/~mi-donativo), a través de su canal internacional en la IFRC, acepta donaciones desde cualquier país y las destina directamente a la atención de las comunidades afectadas. [UNICEF España](https://www.unicef.es/colabora/donacion/ayuda-colombia) concentra sus esfuerzos en agua potable, saneamiento, educación temporal y protección infantil en las zonas más golpeadas, especialmente en Chocó y Buenaventura. [Save the Children](https://www.savethechildren.es/donacion-ong/terremoto-en-colombia-2026) trabaja en la atención a la infancia desplazada y permite donar también por Bizum (código ONG 13132, concepto "Terremoto Colombia"). Y [Naciones Unidas](https://crisisrelief.un.org/colombia-earthquake), a través de su fondo de respuesta a emergencias, coordina la ayuda humanitaria sobre el terreno junto a las autoridades colombianas. Las cuatro aceptan donaciones puntuales y periódicas, y las necesidades, como recuerdan todos los organismos de respuesta, se prolongarán mucho más allá de las primeras semanas.
## Tierra en pendientes: qué es el Eje Cafetero
****Eje Cafetero** \- Foto: Christian Rojo
El **Eje Cafetero** es una región del centro-occidente de **Colombia** formada por tres departamentos (Quindío, Risaralda y Caldas) que concentran la mayor producción de café del país y comparten geografía, clima y tradición campesina. El nombre lo dice todo. El café es el eje de la economía, del paisaje y de la identidad de estas montañas, que se levantan sobre las ramificaciones de la **Cordillera Central de los Andes** entre los 1.000 y los 2.000 metros de altitud. A esa franja hay que sumar una parte del norte del **Valle del Cauca**, que participa del mismo ecosistema cafetero aunque administrativamente pertenezca a otro departamento.
La geografía explica por qué el café prospera aquí mejor que en casi cualquier otro lugar de Colombia. Los suelos volcánicos, la humedad constante y la altitud crean un microclima casi hecho a medida para el **café arábica**. La altura ralentiza la maduración del grano y concentra azúcares y aromas que después se notan en la taza, algo que no ocurre en las tierras bajas y calurosas del **Caribe** colombiano. La pendiente obligó además a cultivar en pequeñas parcelas trabajadas a mano, finca por finca, ladera por ladera, un modelo agrícola que ha resistido plagas, crisis de precios y cambios de mercado durante más de un siglo sin perder su carácter.
Esa combinación de cultivo, arquitectura y tradición campesina fue lo que la **Unesco** reconoció el 25 de junio de 2011, cuando incluyó el **Paisaje Cultural Cafetero** (PCC) en su lista de **Patrimonio Mundial** bajo la categoría de paisaje cultural. La declaratoria abarca 348.120 hectáreas repartidas en 51 municipios de los cuatro departamentos. Las tres capitales del Eje Cafetero, **Armenia** (Quindío), **Pereira** (Risaralda) y **Manizales** (Caldas), funcionan como puertas de acceso a una región donde los pueblos pequeños, las fincas en producción y los valles entre la niebla son el verdadero destino.
## Calles de postal en pequeños pueblos encantadores
Salento - Foto: Christian Rojo
**Salento** es el primer contacto físico con el Eje Cafetero para la mayoría de quienes llegan. Fundado en el siglo XIX por colonos antioqueños, conserva calles empedradas y casas bajas de balcones pintados en azules, verdes, rojos y amarillos, herencia directa de la **arquitectura paisa** de la colonización. La **Calle Real** concentra la vida social del pueblo, con tiendas de artesanía, cafeterías de especialidad y puestos de fruta que no cierran hasta bien entrada la noche. Al final de la calle, unas escaleras suben hasta un mirador desde el que se adivina buena parte del valle y, en días despejados, algunas palmas de cera que anticipan la excursión al Valle de Cocora.
La artesanía gira en torno al café, aunque también hay una producción notable de textiles y cerámica que recuerda el origen campesino de la región. En las cafeterías del centro conviven la **chemex** y el **V60** con las tradicionales **tintas**, la manera más sencilla y menos fotogénica de tomar café en el país y, por eso mismo, la más auténtica.
Filandia - Foto: Christian Rojo
**Filandia**, a veinte minutos de Salento, comparte la estética de los balcones de colores pero con un pulso más tranquilo. Su mirador, el **Alto de la Cruz**, ofrece una de las panorámicas más completas del Quindío y en días claros llega a mostrar el **nevado del Tolima**. **Pijao**, por su parte, forma parte de la red internacional **Cittaslow**, un movimiento de pequeñas ciudades comprometidas con la calidad de vida. Conserva un aire rural donde todavía es habitual ver caficultores moviendo cargas en mula por las calles empedradas.
**Buenavista** corona un mirador sobre el valle del **río La Vieja** y debe buena parte de su fama al **bocadillo de guayaba**, una golosina artesanal que conviene probar antes de seguir la excursión. Ninguno de estos tres pueblos necesita más de una mañana, pero juntos completan un retrato del Eje Cafetero que Salento, ya bastante transformado por el turismo, no puede ofrecer por sí solo.
## Entre la niebla surge el emblemático Valle de Cocora
****Valle de Cocora** \- Foto: Christian Rojo
Si Salento es la entrada, el **Valle de Cocora** es la razón del viaje para la mayor parte de los turistas. A once kilómetros del pueblo, dentro del **Parque Nacional Natural Los Nevados**, el valle ocupa una franja de altitud entre los 1.800 y los 2.400 metros donde los vientos del Pacífico chocan contra la cordillera y generan una humedad casi permanente. De ahí nace el bosque nuboso que envuelve el valle casi cada mañana y da a las palmas esa presencia entre fantasmal y solemne que tanto atrae a los visitantes.
Dos senderos principales suman doce kilómetros, con una entrada de unos 5.000 pesos colombianos cada uno y un desnivel cercano a los 1.000 metros que puede suavizarse según el punto de partida. El recorrido cruza puentes colgantes sobre riachuelos y pasa junto a un criadero de truchas antes de internarse en el bosque. Un poco más adelante, la llamada **casa de los colibríes** reúne comederos donde es posible ver de cerca al **inca negro**, especie endémica de Colombia, además del **silfo coliverde** y el **colibrí raqueta**.
La protagonista sigue siendo la **palma de cera** (*Ceroxylon quindiuense*), declarada **árbol nacional de Colombia** en 1985 y una de las palmeras más altas del planeta, con ejemplares que superan los 50 metros. El naturalista alemán **Alexander von Humboldt** ya se interesó por ella durante su expedición por el continente en 1801, cuando todavía era una curiosidad botánica y no un símbolo de postal. Hoy sobreviven ejemplares centenarios, pero su futuro es incierto. La deforestación asociada a la ganadería extensiva, sumada al turismo que se sale de los senderos señalizados, la ha situado en la lista de especies amenazadas. El parque insiste en pedir a los visitantes que no abandonen los caminos marcados, una petición que suena más urgente de lo que parece a primera vista.
## La mula mecánica que lleva hasta las palmas
Jeep Willys - Foto: - Foto: Christian Rojo
Para llegar a Cocora desde Salento, el transporte tradicional sigue siendo el **jeep Willys**, un vehículo diseñado originalmente para el ejército estadounidense durante la Segunda Guerra Mundial que llegó a Colombia como excedente militar. Los campesinos de pueblos como **Calarcá**, Armenia y **Sevilla** lo adoptaron casi de inmediato para sacar sacos de café, racimos de plátano y cargas de naranja desde fincas a las que no llegaba ninguna carretera. Con el tiempo, también empezó a transportar pasajeros.
En la región lo llaman **mula mecánica**, apodo que resume bien su función durante décadas. En 2020, una ley del Congreso declaró al **Yipao**, como se conoce al conjunto de estos vehículos y a la cultura que generaron, patrimonio cultural de la nación e integrante del Paisaje Cultural Cafetero.
Los jeeps salen desde la plaza principal de Salento, donde una pequeña taquilla vende los billetes. Cubren los doce kilómetros hasta el valle en poco más de veinte minutos, por un precio que ronda entre los 5.000 y los 8.000 pesos colombianos por trayecto. Cuando el vehículo se llena, algo habitual en temporada alta, la última plaza disponible suele ser de pie en el estribo trasero, agarrado a una barra metálica, una manera de viajar que a los locales les resulta de lo más normal y que yo, obviamente, no me atreví a probar.
## El oficio del café
Ninguna visita al Eje Cafetero se entiende sin pisar una finca en funcionamiento, porque el café que se toma en cualquier ciudad europea empieza su recorrido en una ladera de estas montañas, entre arbustos que raramente superan los dos metros de altura. Las plantas crecen a la sombra de **guamos** o plataneras que regulan la humedad y la temperatura y tardan entre tres y cuatro años en dar su primer fruto, una baya roja llamada **cerezo** que envuelve los dos granos de café.
La recolección sigue siendo manual en la mayoría de fincas familiares, cereza por cereza, seleccionando solo las que han madurado en el punto justo. Un buen recolector puede llegar a los 120 kilos diarios, aunque la cifra varía mucho según la pendiente del terreno, que en algunas fincas obliga a trabajar prácticamente colgado de la ladera. Después llega el **despulpado**, que separa la pulpa del grano todavía cubierto de **mucílago**, una capa gelatinosa que se elimina durante la **fermentación**, un proceso de entre doce y cuarenta y ocho horas que muchos caficultores consideran la fase donde realmente se decide el carácter de la taza.
El **secado**, al sol sobre terrazas de cemento o bajo invernaderos que protegen el grano de la lluvia frecuente en la región, precede a la **trilla**, que retira la cáscara de pergamino y deja el grano verde listo para exportar o tostar. El **tueste** final, de entre diez y veinte minutos según el perfil buscado, es lo único que casi todos los visitantes llegan a ver, aunque sea la última de una larga cadena de decisiones que empieza mucho antes, en la elección de la variedad y el momento exacto de la cosecha.
## Más allá de la taza de café
Trucha
Reducir el Eje Cafetero a su producto más conocido sería injusto con todo lo demás que ofrece la región. El **cacao**, cultivado en fincas de menor altitud, empieza a ganar protagonismo propio, con visitas que permiten comparar su proceso de transformación con el del café. La **observación de aves** es otro de los grandes atractivos, con más de 150 especies registradas solo en los alrededores del Valle de Cocora. Los **termales**, alimentados por la actividad volcánica del Parque Los Nevados, ofrecen un contrapunto de descanso tras las caminatas, mientras que el **cicloturismo** de montaña y el **parapente** atraen a quienes prefieren moverse más rápido que a pie, sobrevolando o pedaleando un valle moldeado, ladera a ladera, por el cultivo del café.
La gastronomía de la región responde a su origen campesino y de montaña. La **bandeja paisa**, plato insignia de la cultura antioqueña, reúne frijoles, arroz, carne molida, chicharrón, huevo frito, plátano maduro, aguacate y arepa en una combinación pensada originalmente para reponer fuerzas tras jornadas largas en el campo. La **trucha**, criada en los ríos que bajan del Parque Los Nevados, suele servirse a la plancha o rellena de camarones, mientras que las **arepas** de maíz blanco o amarillo acompañan casi cualquier comida del día y el **patacón**, plátano verde aplastado y frito, hace las veces de acompañamiento o de base para otros platos. La **panela**, elaborada en pequeños trapiches artesanales repartidos por toda la región, endulza infusiones y postres. Las frutas tropicales, favorecidas por la variedad de microclimas entre valles y montañas, terminan casi siempre en jugos y mermeladas caseras que se venden en cualquier mercado local.
## Dónde dormir y cómo llegar
Dormir en el Eje Cafetero significa elegir entre dos mundos. Por un lado, las **haciendas tradicionales**, algunas con más de un siglo de historia y todavía en producción activa, con mobiliario de época y corredores que miran directamente a los cafetales, donde a veces es posible sumarse a alguna labor agrícola junto a los trabajadores de la finca.
Por otro, los **hoteles boutique** de nueva generación, pensados para integrarse en el paisaje sin renunciar a piscinas con vistas, terrazas privadas entre la niebla matinal y catas de café organizadas para el visitante. En ambos casos el punto en común es la cercanía casi física con los cafetales, algo que ningún hotel urbano de Armenia, Pereira o Manizales puede igualar por mucho lujo que ofrezca.
Entre las fincas más recomendadas está la **Finca El Ocaso**, en Salento, que explica el proceso completo del café desde la siembra hasta la taza. También es conocida la **Hacienda Venecia**, cerca de Manizales, y la **Hacienda Combia**, con más de 125 años de historia convertida hoy en hotel, además de **Recuca** y **Las Acacias**.
Otra opción es **quedarse en Pereira y utilizar la ciudad como base**, especialmente si se busca ajustar el presupuesto. Su oferta de hoteles urbanos permite encontrar alternativas que pueden resultar más económicas que alojarse en Salento o en una finca boutique. El centro concentra establecimientos orientados también a viajeros de negocios, mientras que los alrededores de la avenida Circunvalar ofrecen alojamiento cerca de restaurantes y cafés. Su ubicación permite organizar excursiones a Salento, Filandia, los termales de Santa Rosa de Cabal y las haciendas de Chinchiná.
Los aeropuertos de referencia (Armenia, Pereira y Manizales) solo reciben vuelos nacionales desde **Bogotá** y **Medellín**, las dos ciudades por las que obligatoriamente pasa cualquier ruta desde España. La mayoría de los viajeros dedica entre cuatro y siete días a recorrer lo esencial, aunque quienes quieran combinar varias fincas, pueblos y actividades de naturaleza suelen alargar la estancia hasta una semana o más. Conviene viajar en temporada seca, entre diciembre y marzo o entre julio y agosto, aunque la altitud mantiene un clima templado casi todo el año, con máximas que rara vez superan los 24 grados.
La tierra tiembla, pero las raíces de los cafetales y la resiliencia del pueblo colombiano siguen agarradas a la ladera. Llevan más de un siglo haciéndolo. Cuando el Eje Cafetero esté listo para recibir viajeros de nuevo, conviene ser de los primeros en volver.
### Azafrán manchego: el secreto del oro rojo español
URL: https://www.descubrir.com/azafran-manchego-el-secreto-del-oro-rojo-espanol/
Last updated: 2026-09-13T14:31:59.000Z
Si el azafrán es uno de los grandes protagonistas de la cocina española, el Azafrán de La Mancha como Denominación de Origen Protegida -DOP- **es la prueba del nivel de calidad que puede alcanzar esta especia**. No por nada, de hecho, se trata de la única en su categoría que ha logrado este reconocimiento, que da cuenta de sus características únicas e inigualables.
El azafrán amparado por esta figura y **aprobado por la Comisión Europea** detalla cuestiones como un documento específico y un pliego en el que se indican todas las condiciones que deben cumplirse durante el proceso de producción y envasado antes de salir al mercado.
Como es habitual, hay un organismo de control independiente que se encarga de corroborar el efectivo cumplimiento de cada una de estas disposiciones en los distintos eslabones de la cadena previa a la comercialización del Azafrán de La Mancha. Pero, ¿cuáles son estas disposiciones?
## **Historia y zonas de producción del azafrán**
Recogida de la rosa del azafrán | wikimedia.org
Para descubrir qué hace de **la** [**DOP Azafrán de La Mancha**](https://doazafrandelamancha.com/es/) **una diferente a todas las demás**, tenemos que viajar primero en el tiempo, a la propia zona del Mediterráneo que hoy ocupa [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/) con muchas de sus comunidades**. Los historiadores creen que esta especia fue utilizada primero por los fenicios, los griegos, los romanos y sobre todo los árabes** que, atentos a su aroma y sabor, rápidamente lo incorporan a los platos que preparaban en aquel momento. Así comenzó a extenderse por la Península Ibérica, obteniendo la popularidad de la que goza hoy en día.
Y aunque el intento de conseguir sus propias producciones de azafrán está documentado en prácticamente cada una de las provincias de España**, La Mancha se transformó en el sitio ideal para su adopción**. Como ocurre con El Quijote, pocas cosas se nos vienen a la mente antes de hablar de La Mancha, que la calidad de su azafrán, uno reconocido como Denominación de Origen Protegida.
Ahora mismo, el Azafrán de La Mancha se produce en Albacete: Almansa, Centro, Hellín, La Mancha, La Manchuela, Sierra de Alcaraz, Sierra de Segura y Campo de Montiel; en Ciudad Real: Campo de Calatrava, Campo de Montiel, La Mancha y Montes del Norte; en Cuenca: Alcarria, La Manchuela, La Mancha Alta, La Mancha Baja, Serranía Alta y Serranía Media; y en Toledo: La Mancha y Montes de Toledo.
En otras palabras, son pocos los suelos que la acogen de este modo.
### **El secreto detrás del Azafrán de La Mancha**
La flor de Crocus sativus
Pero además del indudable mérito que tienen esos suelos, tampoco podemos perder de vista el de todos los trabajadores que forman parte del proceso de elaboración de la DOP Azafrán de La Mancha, comenzando por los que participan de la recolección de la flor.
Esta tarea se lleva a cabo concretamente entre la segunda quincena del mes de octubre y la primera quincena de noviembre. Por tanto, al pensar en **su producción hablamos de apenas unas semanas dentro del calendario anual**, en la que cualquier fallo puede provocar que la alta demanda del Azafrán de La Mancha se vea interrumpida.
La recolección de la flor se lleva adelante de manera diaria en el azafranal, recogiendo los especialistas los ejemplares mientras permanecen en estado de apertura de la corola. Esto **debe hacerse en las primeras horas del día para evitar la exposición a las altas temperaturas**, y mediante un movimiento preciso, que las corte en el punto de encuentro entre el tallo y el cáliz.
Flor del Azafran
Esas flores son colocadas en recipientes, por lo general fabricados en mimbre, que permiten que se mantengan aireadas pero sin entrar en contacto con la luz solar. Inmediatamente se las somete a lo que se denomina proceso de desbriznado o monda aunque, en algunos casos, es necesario que sean extendidas en superficies secas y con cualidades absorbentes.
El siguiente paso es el tostado, que se aplica principalmente sobre los estigmas que aparecen con el desbriznado, y que resulta fundamental para la calidad final de este producto de cara a la venta. Afecta tanto sobre la capacidad colorante del azafrán como su humedad, el aroma y el equilibrio en términos físicos y químicos. Sólo los profesionales experimentados pueden determinar el tratamiento térmico que cada grupo de estigmas requiere para llegar a sus mejores propiedades.
### **Su venta, parte de la tradición**
Lata de 2 gramos de Azafran Hebra
De más está decir que un producto que merece tantos cuidados durante su producción, no puede salir al mercado sin respetar todo este sacrificio previo. Por esta razón es que **el azafrán amparado bajo la DOP Azafrán de La Mancha se comercializa en pequeños envases**, en cantidades máximas netas de sólo 100 gramos, y en un plazo de, como mucho, un año después de su elaboración.
Esto permite que todos los españoles que quieran disfrutar de un azafrán de primera calidad producido en La Mancha tengan la posibilidad de hacerlo, como así también que un porcentaje pequeño pueda exportarse al extranjero, sobre todo a países en los que esta especia no se consigue de manera natural o, si se consigue, no alcanza esta calidad Premium.
Es importante destacar también que el azafrán envasado, hasta su salida a las góndolas, también es protegido de modo específico, manteniéndose ajeno a la luz solar y ambientes demasiado húmedos, así como a temperaturas por encima de los 25º C.
### **Clave en la gastronomía española**
Paella
Es así como el azafrán y, especialmente, **el Azafrán de La Mancha, se ha posicionado como una de las especias más valoradas por la alta cocina mundial** y la [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) española de todos los días, acompañando tanto preparaciones basadas en arroz o patatas, como guisos o escabeches.
Incluso, en los últimos años ha ganado espacio como ingrediente de recetas dulces, ayudando a que ciertas preparaciones que llevan huevo o limón consigan un color amarillo más característico sin recurrir a aditivos químicos o preparados artificialmente.
**¿Y cuáles son los platos en los que el Azafrán de La Mancha se luce?** Algunos de los más famosos son, sin dudas, el arroz en caldero, el cazón en adobo, el cuscús con pescado, el gazpacho manchego, el risotto al azafrán acompañando alguna carne o la [sopa bullabesa](https://www.descubrir.com/historia-y-receta-de-la-sopa-bullabesa/).
¿Sueles usar el Azafrán de La Mancha en tus comidas? Será sin duda una nueva experiencia para tu paladar.
### Anguiano, el pueblo riojano donde bajan girando en zancos
URL: https://www.descubrir.com/anguiano-el-pueblo-riojano-donde-bajan-girando-en-zancos/
Last updated: 2026-09-12T14:31:02.000Z
En un documento escrito en 1603 -Libro de Acuerdos y Decretos- ya aparece mencionada la Danza de los Zancos de Anguiano, haciendo hincapié en que no se pierda esta tradición. Desde aquellos tiempos, la municipalidad del pueblo de **Anguiano** decide: **“Organizar danzas, comedias y lo demás que sea necesario para la celebración de las** [**Fiestas**](https://www.descubrir.com/tag/fiestas-y-eventos/) **de La Magdalena”.**
En años sucesivos se fueron incluyendo más actividades… como partidos de pelota, juegos y disfraces infantiles, degustaciones gastronómicas, bailes populares y jornadas temáticas. Tras dos años sin celebrarse fiestas ni ningún tipo de acto por causa de la pandemia de COVID, y ante una gran expectación popular, **los Danzadores de Anguiano volvieron a hacer vibrar de emoción a lugareños y forasteros**, girando de nuevo cuesta abajo por las empedradas calles del pueblo en la celebración de las recuperadas fiestas patronales.
Las Fiestas de la Magdalena, patrona de Anguiano, **se celebran cada año del 21 al 25 de julio**, y los danzadores vuelven a girar también **el último sábado de septiembre, durante la Fiesta de Acción de Gracias**, excelente oportunidad para ver una de las fiestas más emblemáticas de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/), declarada (desde 1970) Fiesta de Interés Turístico Nacional y, desde 2018, **Bien de Interés Cultural de carácter inmaterial**.
## **¿Cuál es el origen de esta danza?**
El origen de esta tradición no está claro, pero, segúnla historiadora Lucile Armstrong, se puede referenciar como ritual de ‘baile del hombre’ con la intención de fortalecer al sol en su curso hacia el cielo durante el solsticio de verano: ***“Los bailarines muestran al sol qué es lo que requieren de él: que tenga fuerzas para madurar las cosechas y traiga adelante hierba y fruta el año que viene*”**.
Respecto al vestuario, que se compone de: **chaleco con siete bandas horizontales de distintos colores, camisa blanca adornada, faldón amarillo adamascado sobre pantalón negro y enaguas, faja azul y medias blancas con alpargatas de esparto y cintas negras**; la misma historiadora tiene una explicación muy peculiar:
> *“El colorido representa las partes del cosmos con sus tres reinos: Tierra, el mundo del Espíritu ‘de abajo’, y los Cielos”*.
Danzadores de Anguiano – Foto: Pedro Grifol
La incorporación de zancos está más clara: no surgieron como ‘algo mágico’, ya que tenían un uso práctico en la antigüedad. Se utilizaban en la zona del alto rio Oja para recorrer zonas húmedas, para atravesar los pantanos y para vigilar a los rebaños desde las alturas. **Son ocho los danzantes que, acompañados por la música de dulzainas y tamboril, los que se tiran por la llamada Cuesta de los Danzadores,** que tiene una pendiente del 30%, y por la que descienden 40 metros.
De uno en uno, van girando cuesta abajo mientras tocan las castañuelas, hasta llegar a una plaza donde se encuentra una multitud de lugareños que frenan la carrera. **Cuentan que como el descenso es muy peligroso, se ayudan del vuelo del faldón, que al girar crea una campana de aire, proporcionándoles estabilidad.** La falda es tan importante que el simple roce con el público durante la bajada puede desestabilizar al danzador haciendo que acabe en el suelo. Técnica y suponemos que días de ensayo ¡y caídas!
## **¿Qué ver y hacer en Anguiano?**
Anguiano – Foto: Pedro Grifol
A Anguiano se va a ver Los Danzantes, pero puedes hacer otras cosas. Si te gusta el senderismo te animamos a descubrir **una serie de rutas, diseñadas para pasear por la naturaleza en estado (casi) puro**. Se las conoce como [**Rutas entre hayedos**](https://rutasentrehayedos.es/) y, dependiendo de tus condiciones físicas de aventurero senderista, ya que todas ellas presentan desniveles propios de una zona de montaña, **puedes elegir entre ocho recorridos** que suman **123 kilómetros señalizados**, con la ventaja de que la mayoría son circulares: **Serradero, Roñas, Tres Villas, Rajao, Peñas y Las Encinas.** Todas ellas tienen su inicio y final el casco urbano de los municipios de **Anguiano, Matute y Tobía.**
Los recorridos están dotados de una señalización interpretativa a través de los códigos QR instalados en paneles explicativos, y una APP que permite interactuar con el visitante para que amplíe sus conocimientos sobre la zona. **La ruta lineal más fácil (de ida y vuelta) es la que va al santuario de Valvanera que, junto a la iglesia de San Andrés, la iglesia de San Pedro de Cuevas y la ermita de Santa María Magdalena** componen el patrimonio monumental eclesiástico de Anguiano.
La otra ruta puede ser la gastronómica. **No te puedes ir de Anguiano sin probar su plato más típico y famoso, que son las alubias rojas.** Únicas. Y si te quieres llevar algo suculento – ¡que no sea en la barriga! – compra una de las exclusivas mermeladas que elaboran en [La casa de la Mermelada](http://www.lacasadelamermelada.com). Innovadores sabores sin parangón.
### Cáceres histórica: rutas por su casco monumental Patrimonio
URL: https://www.descubrir.com/caceres-historica-rutas-por-su-casco-monumental-patrimonio/
Last updated: 2026-09-11T14:29:40.000Z
Cáceres, al norte de Extremadura, es una ciudad tan pequeña como acogedora. Y sobre todo muy atractiva. Que no os engañe su tamaño. Es cierto que sus dimensiones no son grandes y que todo está cerca, pero hay mucho que ver. Es fácil pasar como mínimo un fin de semana repleto de visitas en Cáceres, y aún así nos quedarán cosas para un próximo viaje.
## Cáceres, Patrimonio de la Humanidad
**La ciudad extremeña atesora un patrimonio magnífico y en excelente estado de conservación**. Esas son sus armas turísticas y también los motivos para que sea una de las ciudades españolas consideradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. En definitiva, recorramos sus lugares más carismáticos:
### La Plaza Mayor
Plaza Mayor, Pixabay, dgmoreau
Cualquier recorrido turístico por Cáceres debe comenzar por su plaza Mayor, y seguramente también acabará allí, **aprovechando la amplia oferta de restaurantes que abren sus puertas en los soportales de la plaza**.
Esta plaza actúa como bellísima entrada a Cáceres, ya que de hecho está fuera de las viejas murallas, y **desde la plaza se atraviesa el Arco de la Estrella para adentrarse en el bello laberinto cacereño**. Si bien antes de eso os recomendamos fijaros en algunos de los reclamos más atractivos.
Vistas desde las murallas, Pixabay, dgmoreau
En la plaza Mayor de Cáceres está el Ayuntamiento, la Torre de la Yerba y el Foro de Balcos, y sobre todo **la Torre de Bujaco, de origen árabe a la que podéis subir para tener una de las panorámicas más hermosas de la urbe**.
### La Plaza de Santa María
La Concatedral, Pixabay, Mistral66
Si la Plaza Mayor de Cáceres es la bienvenida, y la Plaza de Santa María es algo así como el punto álgido de la visita. El patrimonio que os espera en este espacio os puede llevar una mañana de visita. Aquí está **la Concatedral de Santa María de orígenes románicos, pero con un interior repleto de arte sacro de diversas épocas**, entre el cual destaca un magnífico Retablo Mayor. Al lado del templo está el Palacio Episcopal, la Torre de Espaderos y la Casa de los Carvajal.
Y hemos dejado otra joya de esta plaza cacereña para el final. Nos referimos al P**alacio de los Golfines de Abajo. Para algunos en el más bello de Cáceres**. Si bien que no os lleve a engaño su fachada a caballo entre el arte gótico y el renacentista, ya que su interior es más moderno, pero de enorme elegancia.
### El Museo Provincial
Aljibe árabe, Pixabay, MPardo
Los palacios en Cáceres son una constante. Otro que debemos mencionar es el de **Las Veletas. Entre otras cosas porque hoy está transformado en sede del Museo Provincial**. Aquí se puede dar un repaso a la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de la urbe y como nos indica su nombre, de toda esta provincia extremeña. **Actualmente el Palacio de las Veletas permanece cerrado por obras de restauración integral, con reapertura prevista para finales de 2026**, aunque la actividad museística continúa en la cercana Casa de los Caballos, donde se exhibe una selección de la colección de forma gratuita.
No obstante, cuando concluyan las obras del Palacio de las Veletas volverá a poder visitarse su planta subterránea, donde espera la visión de **un viejo Aljibe de época árabe, considerado uno de los mejor conservados de España**. Un tesoro artístico y acuático de gran valor y una estética de lo más sugerente, que \*\*actualmente no es accesible al público\*\* mientras dura la reforma integral del edificio.
### La plaza de San Mateo
De nuevo en el exterior, llegamos a la plaza de San Mateo, cuyo nombre se debe a la iglesia gótica dedicada a ese santo. Aunque no es el único, ya que un paso está **el convento de San Pablo, donde ese tradición probar sus dulces**.
### Iglesia de San Francisco Javier y Casa Museo Árabe
Iglesia de San Francisco Javier, Unsplash, Gunnar Ridderstrom
Lo cierto es que abundan las iglesias monumentales en Cáceres. Hay muchas, pero no queremos acabar sin mencionar la de San Francisco Javier, también conocida como de La Preciosa Sangre. **No dudéis en subir a cualquiera de sus dos campanarios y en ver la increíble colección de belenes de su interior**.
Y al salir, a un paso está la [Casa Museo Árabe](https://turismo.caceres.es/es/recurso-poi/casa-museo-rabe-yusuf-al-burch). Una delicia no demasiado conocida de Cáceres, pero nos proporciona un viaje al siglo XII, cuando esta parte de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/) estaba bajo el dominio musulmán. ¡No os la perdáis, porque la visita os va a sorprender!
### Judería de Cáceres
Cáceres, un patrimonio casi inagotable, Pixabay, dgmoreau
Además como ocurre en otros lugares con una historia medieval muy conservada, como pueden ser Toledo o Córdoba, **también en Cáceres se puede seguir los rastros de la convivencia que hubo entre cristianos, musulmanes y judíos**. Estos últimos vivían en el actual barrio de San Antonio. De hecho, la ermita que da nombre a la barriada, originalmente fue una sinagoga.
Y todo esto no es más que el comienzo. Todavía podríamos hablar de Iglesia de Santiago a las afueras o del Colegio de la Compañía de Jesús. Además de nombrar palacios y casonas como los del Generala o la Casa del Mono. O el Palacio del Mayoralgo que guarda viejos restos romanos. Es decir, que **definitivamente hay mucho que ver en Cáceres** y como decíamos al principio puede que un fin de semana no baste para ver y disfrutar de todo lo que ofrece.
### Bahía de Kotor: 6 experiencias en la costa de Montenegro
URL: https://www.descubrir.com/bahia-de-kotor-6-experiencias-en-la-costa-de-montenegro/
Last updated: 2026-09-11T14:27:09.000Z
Las aguas de la **bahía de Kotor** serpentean entre montañas durante 105 kilómetros de costa, entre el mar Adriático y los Alpes Dináricos, dibujando un paisaje que ha llevado a describir esta región como el fiordo más meridional de Europa.
En Montenegro la llaman también Boka Kotorska, y sus localidades (**Kotor**, **Tivat**, **Herceg Novi** y **Perast**) comparten litoral pero no identidad. Cada una conserva capas distintas de dominio veneciano, otomano y austrohúngaro, y juntas ofrecen un recorrido que combina historia, aventura y gastronomía.
## Kotor, la ciudad amurallada
Kotor
El casco antiguo de **Kotor** está completamente cercado por murallas y solo se puede entrar a pie a través de sus puertas históricas. La más conocida, la Puerta del Mar, se construyó en el siglo XVI bajo dominio veneciano. Tras ella se abre un laberinto de calles empedradas que llega hasta la catedral de San Trifón, los palacios de las familias Buća y Pima y varias iglesias que dan testimonio de siglos de historia local.
Quien busque una vista distinta puede subir hasta la fortaleza de San Juan, situada en lo alto de las murallas. El acceso exige afrontar un sendero en zigzag con una subida considerable, pero desde arriba la panorámica de la bahía completa entera explica por qué Kotor se ha convertido en una de las localidades más visitadas del Adriático.
## El submarino de Tivat
Tivat
En **Porto Montenegro**, la antigua base naval de Tivat convertida hoy en puerto deportivo de lujo, se encuentra el Museo del Patrimonio Naval. Su pieza central es el submarino **Heroj P-821**, botado en 1967 y en servicio durante más de dos décadas por el Adriático antes de pasar a formar parte de la colección del museo. En su restauración participaron trece de sus antiguos tripulantes. Recorrer sus pasillos estrechos, la sala de mando y los camarotes permite hacerse una idea concreta de cómo era la vida a bordo de un submarino que en otro tiempo navegó bajo estas mismas aguas.
## Las fortalezas de Herceg Novi
****Herceg Novi**
**Herceg Novi** reúne más de 100.000 escalones en un territorio reducido y varias fortalezas que reflejan su peso estratégico a lo largo de los siglos. Forte Mare, del siglo XIV, se asoma directamente al mar y ha sido reconstruida en varias ocasiones tras sufrir daños en distintos conflictos. Kanli Kula, la Torre Sangrienta levantada por los otomanos, funciona hoy como anfiteatro al aire libre con capacidad para 1.500 espectadores. Más arriba, la fortaleza de Španjola corona la ciudad con vistas amplias sobre el litoral. Su nombre recuerda la breve conquista española de la localidad en 1538.
## Teleférico y Alpine Coaster sobre el monte Lovćen
Foto: Kotor Cable Car
El teleférico de Kotor, inaugurado en 2023, sube desde el nivel del mar hasta la estación superior del **monte Lovćen** en 11 minutos, superando más de mil metros de desnivel con vistas ininterrumpidas sobre la bahía. En la estación de Kuk la experiencia continúa con miradores, rutas de senderismo y ciclismo, restaurantes y una oferta de atracciones en expansión.
El Alpine Coaster recorre el paisaje montañoso permitiendo a cada usuario regular su propia velocidad, mientras que la nueva atracción Falcon Fly suma una dosis extra de adrenalina. El Aerobar eleva a los visitantes 35 metros sobre el suelo para ofrecer una perspectiva panorámica distinta, y una zona infantil completa una oferta que convierte la estación superior en un destino en sí mismo, no solo en el final del trayecto en teleférico.
## La isla de Nuestra Señora de las Rocas
Perast
Frente a la localidad barroca de **Perast** se levanta Nuestra Señora de las Rocas, una isla artificial formada durante siglos mediante el depósito de piedras alrededor de una roca donde, según la tradición, se halló un icono de la Virgen María en 1452\. La iglesia actual data de 1630 y está decorada con obras del pintor barroco Tripo Kokolja, junto a una colección de tesoros votivos y marítimos.
Entre sus piezas más singulares figura un tapiz bordado por Jacinta Kunić, natural de Perast, entre 1803 y 1828, mientras esperaba el regreso de su marido marinero. La obra incorpora mechones del propio cabello de la autora entre los hilos del bordado. Un breve trayecto en barco desde Perast lleva hasta la isla, combinando vistas de la bahía con siglos de arte, devoción y leyenda marinera.
## La gastronomía de la bahía
La cocina de la región mezcla los productos del Adriático con los sabores de las tierras altas montenegrinas. Uno de sus platos más representativos es la **buzara**, mejillones cultivados en la propia bahía y cocinados en una salsa de vino blanco, ajo y perejil. El risotto negro con tinta de sepia, el pescado fresco a la parrilla y el **Njeguški pršut**, un jamón curado procedente de las montañas cercanas, completan la oferta local. Todo puede acompañarse de vinos autóctonos como el tinto vranac o el blanco krstač, servidos en terrazas que miran directamente al mar.
La combinación de patrimonio veneciano y otomano, naturaleza de fiordo y una gastronomía con identidad propia explica el atractivo creciente de esta franja de la costa montenegrina, donde cada localidad ofrece una experiencia distinta sin perder la conexión con la misma bahía que las rodea.
### ¿Te atreves a conducir por estas carreteras extremas del planeta?
URL: https://www.descubrir.com/te-atreves-a-conducir-por-estas-carreteras-extremas-del-planeta/
Last updated: 2026-09-10T14:28:51.000Z
¿Te ha pasado alguna vez eso de circular por un camino que parece que no te lleva a ninguna parte? Así son algunas de **las carreteras más impresionantes del mundo**, que por más que avanzas, es como si no vieses el final, o la cantidad de curvas y túneles te impide vislumbrar tu objetivo, o estás tan alejado de la civilización o conduciendo sobre masas de agua que parece que en cualquier momento te podrían absorber.
Si te apasiona el mundo del asfalto y las cuatro ruedas, coge bien el volante de tu coche, porque nos vamos de viaje por medio planeta para conocer algunas de las vías más lejanas, espectaculares y curiosas de este mundo.
## Túnel de Guoliang, China
Túnel de Guoliang
Comienza este viaje apasionante quemando rueda sobre el asfalto del **Túnel de Guoliang**, en el centro-oeste de China, en Henan. Está excavado en plena roca viva del interior de una montaña por 13 habitantes del pueblo del mismo nombre.
Tras 5 años de trabajo, lograron abrir al público en 1977 esta espectacular construcción que comunica su pueblo con el resto de la civilización. Mide unos 1200 metros de longitud, con 4 de anchura y 5 de altura. Eso sí, es peligroso, así que, si conduces por él, pon tus 5 sentidos en la vía.
## Carretera por las Cuevas de Taroko Gorge, Taiwán
Taroko Gorge
Una de las carreteras más lejanas del mundo y más espectacular es esta que atraviesa las **cuevas de Taroko Gorge**, en pleno Taiwán. Se ubica en el Parque Nacional de Taroko en el Cañón Marble y cruza por una espectacular zona verde junto a roca viva en un lugar aislado de la civilización.
## Atlanterhavsveien, Noruega
Atlanterhavsveien
Esta vía, que traducimos como la **Carretera del Atlántico**, se ubica en Noruega, comunica varios islotes del país en apenas 9 kilómetros que realmente es una obra de ingeniería bastante espectacular, ya que consta de 8 inmensos puentes a muy pocos metros sobre el nivel del mar oceánico. De ahí que tanto su belleza como la destreza para conducir por su húmedo firme sea todo un reto.
## Furka Pass, Suiza
Furka Pass
Inmortalizada por el inolvidable **Sean Connery**, que conducía por **Furka Pass** interpretando a **James Bond** en ***Goldfinger***, esta es una carretera de puerto de montaña, uno de los más altos de toda Europa, en los Alpes suizos. Está en plena zona central, y garantiza unas vistas espectaculares en una naturaleza fría que permite observar incluso el glaciar Ródano.
## Desfiladero de la Hermida, en España
Desfiladero de la Hermida
En España también tenemos carreteras espectaculares. Para ello, nos vamos a Cantabria a conocer el **Desfiladero de la Hermida**. Posee 21 kilómetros que atraviesan miradores maravillosos desde los que observar paredes casi verticales a unos 600 metros de altura. De hecho, se considera el desfiladero más largo del país, y probablemente el más increíble.
## Ruta 40, en Argentina
Ruta 40 – Foto de Javier González
Ahora, seguimos por las alturas para conducir nuestro coche imaginario hasta la **Ruta 40**, en [Argentina](https://www.descubrir.com/tag/argentina/). Se considera una de las más altas del mundo, alcanzando casi los 5000 metros sobre el nivel del mar, y recorre una ruta paralela a la cordillera de los Andes.
De hecho, su enorme longitud de más de 5000 kilómetros atraviesa más de 20 parques naturales y 18 ríos, pasando hasta por la [Patagonia](https://www.descubrir.com/7-lugares-imprescindibles-en-patagonia/) Austral, lo que la convierte en una carretera verdaderamente solitaria. Así que es mejor ir con el coche en condiciones para que no falle jamás.
## Transfagarasan, en Rumanía
Transfagarasan
Si viajas a Rumanía, no te pierdas los 90 kilómetros de **Transfagarasan**, que atraviesa los míticos Montes Cárpatos. Se considera una de las vías más bonitas de Europa, aunque suele cerrar durante otoño, invierno y primavera por la nieve. Sin embargo, en verano, es un espectáculo.
## Trollstigen, en Noruega
Trollstigen
Volvemos a Noruega para conducir ahora por la **escalera del Troll**, cuyas 11 cerradas curvas y su pendiente del mundo la convierten en una **carretera tan espectacular como peligrosa**. Es muy célebre entre los amantes de la conducción y los de la naturaleza, ya que sus vistas a los fiordos y sus miradores o la contemplación de la cascada Stigfossen de más de 300 metros no tienen igual.
## Overseas Highway, en EEUU
Overseas Highway
En los cayos de Florida encontramos más de 200 kilómetros de carretera sobre el agua al atravesar la **Overseas Highway**. Se recorre en 4 horas, y sirve para observar unas salidas y puestas de sol únicas en el mundo. Eso sí, aunque en vacaciones está muy cargada de tráfico, el resto del año es un espectáculo.
## Carretera del Karakórum, en Pakistán y China
Karakórum
Despedimos este viaje aparcando el vehículo al final de la **Carretera del Karakórum**, una de las más altas del mundo que recorre el norte de Pakistán para conectarlo con la ciudad china de **Kashgar**. Tiene 1200 kilómetros de longitud que avanzan por la ruta de la seda antigua y permite vislumbrar glaciares o el mítico K2.
### Iberia Express: vuelos desde 27 € con los Express Days
URL: https://www.descubrir.com/iberia-express-vuelos-desde-27-eu-con-los-express-days/
Last updated: 2026-09-10T14:09:56.000Z
**Iberia Express** pone en marcha una nueva edición de sus **Express Days**, la campaña de descuentos con la que la aerolínea busca animar la planificación de viajes justo cuando termina el verano. La promoción permite volar a partir de 27 euros por trayecto a todos los destinos, nacionales e internacionales, que opera la compañía.
## Cómo funciona la promoción y hasta cuándo se puede reservar
Iberia Express
Los billetes con esta oferta pueden adquirirse en **iberiaexpress.com** hasta el 23 de septiembre. El periodo de vuelo se extiende desde el **1 de octubre de 2026** hasta el **10 de junio de 2027**, casi nueve meses en los que los pasajeros pueden aprovechar las tarifas rebajadas para organizar escapadas de otoño, invierno o primavera. La compra debe realizarse con billete de ida y vuelta para acceder a los precios anunciados, que se aplican por trayecto.
Con los Express Days, los vuelos a **Baleares** parten desde 27 euros y los que tienen como destino **Canarias** desde 41 euros. En el desglose por islas, Mallorca queda desde 27 euros e Ibiza desde 29 euros. En el archipiélago canario, Gran Canaria se sitúa desde 41 euros, Tenerife desde 43 euros, Lanzarote desde 50 euros y Fuerteventura desde 53 euros. A todas estas tarifas se les aplica además el descuento correspondiente para residentes canarios y baleares, lo que reduce aún más el coste final del billete.
## Descuentos también para volar fuera de España
La rebaja no se limita a las rutas nacionales. Los destinos internacionales de Iberia Express se pueden reservar desde 29 euros por trayecto. Entre las opciones más económicas figuran Mánchester desde 29 euros, Londres desde 33 euros, Nápoles desde 38 euros, Dublín y Marrakech desde 41 euros y El Cairo desde 90 euros. La aerolínea plantea estas tarifas como una alternativa para quienes buscan una escapada corta más allá de las fronteras españolas sin asumir el coste de temporada alta.
La directora comercial de Iberia Express, **Isabel Rodríguez**, ha explicado que los Express Days "se han consolidado como una de nuestras campañas más esperadas, especialmente en un momento como la vuelta de las vacaciones, en el que muchos empiezan a planificar sus próximos viajes". Rodríguez ha añadido que la promoción busca "hacer más llevadero el regreso a la rutina e impulsar la demanda para los próximos meses con algunas de las tarifas más competitivas del año en toda nuestra red de destinos".
## El Club Express, la puerta de entrada a los mejores precios
Para acceder a estos descuentos es necesario darse de alta en el **Club Express**, el programa gratuito de fidelización de la aerolínea disponible en iberiaexpress.com. Además de garantizar el descuento en todas las compras, el club abre paso a promociones exclusivas y a la plataforma de entretenimiento a bordo, con estrenos de cine, series, documentales y música.
El programa supera ya los **2,7 millones de clientes** registrados. Desde su perfil en la web, los usuarios pueden agilizar el proceso de reserva, gestionar sus datos personales y sus preferencias de viaje y asegurarse el descuento correspondiente en cada compra que realicen.
Iberia Express forma parte del Grupo Iberia y lidera las rutas que conectan Madrid con Canarias y Baleares. La compañía combina vuelos de corto y medio radio, con un modelo que alimenta la red de largo recorrido de Iberia y compite al mismo tiempo con las aerolíneas de bajo coste. Su flota está compuesta por 22 aviones y ofrece conexiones y servicio Business en todos sus vuelos.
Según datos de la consultora **Cirium**, Iberia Express cerró 2025 como la aerolínea más puntual de Europa por tercer año consecutivo, un dato que la compañía suele destacar junto a sus campañas comerciales como argumento de fiabilidad frente a otras opciones del mercado. Con los Express Days, la aerolínea repite una estrategia habitual en las últimas ediciones de este tipo de descuentos, lanzados en los meses de menor demanda para asegurar ocupación en los vuelos de otoño, invierno y primavera.
### Descubriendo el pueblo turolense que parece esculpido en roca
URL: https://www.descubrir.com/descubriendo-el-pueblo-turolense-que-parece-esculpido-en-roca/
Last updated: 2026-09-09T14:27:50.000Z
Albarracín aparece periódicamente en cualquiera de los muchos listados que se hacen con los más espectaculares y bonitos pueblos de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/) donde disfrutar del ambiente rural. Y lo cierto es que por mucho que se vean fotos en revistas, en webs o reportajes en la tele, jamás defrauda. De hecho, conforme las curvas de la carretera se van acercando al lugar y comenzamos a vislumbrar su caserío apiñado sobre el monte, se sabe que se está llegando a un sitio muy pintoresco y hermoso.
## Dónde está Albarracín
Fuente: Wikimedia/FRANCIS RAHER CC BY 2.0
La localidad de **Albarracín se encuentra al sudoeste de la provincia de Teruel. En un territorio montañoso propio de las estribaciones del Sistema Ibérico**, el cual aquí se desarrolla en la franja conocida como Montes Universales. Una sierra que sirve de divisoria entre las provincias manchegas de Cuenca, Guadalajara y las propias tierras turolenses.
Únicamente se puede llegar por carretera hasta Albarracín, y **si venimos con nuestro propio vehículo, se hace necesario dejarlo en los aparcamientos preparados para ello en la parte baja de la población**. Por otra parte, sería inútil y hasta peligroso entrar con el coche el casco histórico, ya que allí nos aguarda un auténtico laberinto que solo conocen los lugareños.
## Un viaje en el tiempo
Albarracín
Todo el núcleo antiguo de la población guarda su aspecto medieval. **Son calles tortuosas, con giros muy acusados y pendientes todavía más fuertes**. Es recomendable llevar un calzado cómodo para la caminata, pero también batería suficiente en la cámara, porque está asegurado hacer infinidad de fotos.
No es para menos, ya que estaremos paseando por **un lugar que ha sabido conservar muy bien el aspecto que pudo tener en sus orígenes como población musulmana, o posteriormente cuando fue conquistada por los cristianos**. En definitiva, un paseo por Albarracín nos propone un viaje en el tiempo, sin que haga falta que se celebren recreaciones históricas que tan habituales y de tanta calidad hay en Teruel, con la famosa [fiesta de Los Amantes](https://www.descubrir.com/descubre-la-fiesta-de-las-bodas-de-isabel-de-segura/) como máximo emblema.
Son mil y un detalles los que llaman la atención de los turistas. Por ejemplo, los numerosos escudos y blasones heráldicos que aparecen en las fachadas de los antiguos palacios. O **el recorrido que se puede hacer junto a sus antiguas murallas para ver la población desde las alturas**. No obstante, lo mejor es pasear sin rumbo y dejarse llevar por las sensaciones para llegar a lugares como estos.
## La Catedral de Albarracín
Panorámica de Albarracín
Sin duda alguna, entre todo el patrimonio de Albarracín destaca su templo catedralicio. Sí, **en una población tan pequeña hay una catedral**. Como no podía ser de otro modo, la catedral remonta sus orígenes a la Edad Media, y hace su peculiar fusión de diversos estilos artísticos que van desde el gótico y el mudéjar hasta algún que otro detalle renacentista.
Todo el templo está excelentemente conservado. Y también está **muy bien conservado su interior donde hay bellos retablos, tapices flamencos y una gran colección de instrumentos musicales de época**. En realidad como todo el conjunto monumental de Albarracín. Algo en lo que tiene mucho que ver el trabajo realizado durante años por la [Fundación Santa María de Albarracín](https://www.fundacionsantamariadealbarracin.com/), que ha llevado a cabo infinidad de proyectos de restauración, cursos de formación y actividades para ayudar a la economía de esta localidad.
## La plaza Mayor
Otro rincón por el que es imposible no pasar durante el paseo por el abigarrado casco urbano es la Plaza Mayor. E incluso **nuestra recomendación es hacer un breve descanso y pararse a tomar algo. Allí nos esperan algunas de las terrazas más concurridas** y sobre todo están las arcadas del Ayuntamiento donde llaman la atención la presencia de flores en sus balcones.
## Más lugares reseñables
Lo mejor es perderse por esas intrincadas callejas y sus recovecos. Así nos vamos encontrando por ejemplo la iglesia de Santiago, y de nuevo muy cerca de la Catedral estará el Palacio Episcopal. Además **podemos ir buscando otros palacetes donde vivía la aristocracia local, como la Casa de los Monterde o la Casa de la Enseñanza** donde llama atención la forja de sus balcones.
Otra imagen que no nos podemos perder es **la Casa de la Julianeta con su peculiar chaflán que se ha convertido en una de las postales más típicas de Albarracín**. Y además nos llamará la atención el color azul de una de sus casas más peculiares, la de los Navarro de Arzuriaga, con su llamativa fachada en curva.
## El entorno de Albarracín
Cascada de El Vallecillo
Está claro que el paseo por las calles de esta localidad de Teruel es un auténtico placer para los amantes de la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/), el arte y la belleza en general. No es raro que Albarracín sea todo un [referente del turismo rural en España](https://www.descubrir.com/los-10-pueblos-mas-bonitos-de-teruel/). Y **lo es por la extraordinaria conservación de su patrimonio cultural, pero también por su entorno natural**.
En los alrededores de Albarracín nos espera unas montañas plagadas de senderos y de unos pinos muy particulares. **Son los pinos de rodeno adaptados al duro clima de la zona y a las rocas rojas de este territorio**. Por eso todo este espacio tiene la catalogación de Paisaje Protegido de los Pinares de Rodeno.
Y no solo eso. Esas mismas rocas son propicias para que la erosión haya formado pequeñas cuevas y abrigos. **Unos espacios a cubierto que ya ocupó el hombre prehistórico y donde dejó sus pinturas rupestres**. Unas joyas milenarias que hoy se salvaguardan y se explotan turísticamente con los recorridos que se hacen dentro del Parque Cultural de Albarracín.
En definitiva, que si estás pensando en hacer una escapada de tres o cuatro días a un lugar de lo más interesante, este rincón de Teruel puede ser la mejor elección.
### Del alcornoque al diseño: la cultura del corcho en el Alentejo
URL: https://www.descubrir.com/del-alcornoque-al-diseno-la-cultura-del-corcho-en-el-alentejo/
Last updated: 2026-09-09T13:57:37.000Z
Cada verano, los alcornoques del **Alentejo** portugués se someten a un ritual que se repite cada nueve o diez años. Los troncos pierden su corteza sin perder la vida, en un proceso conocido como descorche que da inicio a un viaje que termina en botellas de vino, bolsos de diseño o fachadas de hoteles de lujo. **Portugal** es el mayor productor mundial de corcho y en esta región del sur del país, situada entre el río Tajo y el Algarve, el material forma parte del paisaje, la economía y la estética cotidiana.
## El montado, el paisaje que empieza todo
Foto: Frederic Ducout
El viajero que recorre el Alentejo se topa antes o después con el montado, el paisaje de dehesa salpicado de alcornoques que define buena parte del territorio. De esos árboles se extrae la corteza sin necesidad de talarlos, una técnica que se practica desde hace siglos y que convierte cada descorche en un acontecimiento estacional ligado al verano. La fábrica **Cortiçarte** ofrece la posibilidad de presenciar de cerca esta transformación artesanal, desde el momento en que los maestros corcheros separan la corteza del tronco hasta el proceso mediante el cual la materia prima se convierte en piezas ligeras y flexibles listas para su uso industrial o decorativo.
Cerca de la ciudad de Évora, el hotel **Octant Évora** ha diseñado su propia manera de acercar esta tradición a sus huéspedes. Un recorrido de dos horas, que puede hacerse en jeep o caminando, permite conocer paso a paso el proceso de extracción y la historia que hay detrás de un oficio transmitido de generación en generación.
## Un souvenir con historia detrás
Tienda de productos de corcho en Évora
**Évora** se prepara para ser Capital Europea de la Cultura en 2027 y su agenda cultural crece en consecuencia. La calle 5 de Outubro, que une la Plaza de Giraldo con la Catedral, concentra buena parte de las tiendas de artesanía y concept stores donde el corcho se convierte en objeto cotidiano. Bolsos, carteras, sombreros, zapatos y paraguas conviven con artículos de papelería y accesorios de decoración para el hogar, todos elaborados a partir de este material.
Las propiedades del corcho explican buena parte de su éxito comercial. Es resistente, impermeable y reciclable. El alcornoque, además, es uno de los pocos árboles considerados de carbono negativo, ya que elimina más CO₂ del que genera durante su ciclo de vida, lo que convierte cada objeto fabricado con esta corteza en una elección con menor huella ambiental que otros materiales sintéticos.
## Alojamientos construidos entre alcornoques
Herdade da Malhadinha
La filosofía eco chic define buena parte de la hotelería alentejana, con propuestas que se integran en el paisaje en lugar de imponerse sobre él. Hoteles del interior como **São Lourenço do Barrocal** y **Herdade da Malhadinha Nova**, junto con los hoteles boutique de la zona de **Comporta**, permiten a sus huéspedes dormir rodeados de alcornocales. Muchos de estos alojamientos organizan rutas guiadas por los bosques y paseos en globo aerostático para observar el montado desde el aire. El corcho también aparece en la decoración de las habitaciones, combinado con otros materiales tradicionales de la región.
## El vino, destino final del recorrido
Viñedos y alcornoques comparten terreno en buena parte del Alentejo, formando un paisaje donde ambas tradiciones se entrelazan desde hace generaciones. El vínculo entre corcho y vino va más allá de la estética. Una de las aplicaciones más antiguas de este material es precisamente la de sellar botellas de vidrio y preservar el vino en su interior. Abrir una botella alentejana, elaborada con algunas de las variedades más reconocidas del país, cierra de forma natural un itinerario que ha estado acompañado por el corcho en cada etapa.
El Alentejo ofrece así una manera distinta de entender el turismo de naturaleza y artesanía, donde un material cotidiano conecta el campo, la industria y el diseño. La Agencia Regional de Promoción Turística del Alentejo, con el respaldo de fondos comunitarios a través de Alentejo 2030 y Portugal 2030, sigue impulsando esta región rural situada entre el Tajo y el Algarve, conocida también por su patrimonio arqueológico y su gastronomía.
### Guía para cuidar tu privacidad y tus datos mientras viajas
URL: https://www.descubrir.com/como-mejorar-la-privacidad-al-navegar-por-internet/
Last updated: 2026-10-15T13:12:17.000Z
Internet se ha convertido en una herramienta imprescindible para descubrir nuevos destinos, organizar viajes, comunicarse y acceder a todo tipo de información. Sin embargo, esta comodidad también implica compartir datos y conectarse desde diferentes redes, por lo que la privacidad digital merece cada vez más atención.
Una de las herramientas que puede ayudar a proteger una conexión es una VPN, siglas de Virtual Private Network. Este tipo de servicio crea una conexión cifrada entre el dispositivo y un servidor VPN, aportando una capa adicional de privacidad durante la navegación.
## **¿Qué es una VPN y para qué sirve?**
Una VPN puede ocultar la dirección IP real del usuario y dirigir el tráfico de Internet a través de un servidor situado en otra ubicación. Esto puede resultar especialmente interesante cuando se utiliza una red Wi-Fi pública, por ejemplo en un hotel, aeropuerto, cafetería o alojamiento turístico.
También puede ser útil para viajeros que se conectan habitualmente desde diferentes lugares. Antes de elegir un servicio, conviene conocer sus condiciones, características y opciones disponibles. En este sentido,[ **CyberGhost ofrece una prueba gratis que puedes ver aquí**](https://www.cyberghostvpn.com/es/vpn-free-trial), una alternativa para quienes quieren conocer el funcionamiento del servicio antes de decidir si se adapta a sus necesidades.
## **Privacidad durante los viajes**
Viajar implica utilizar con frecuencia conexiones a Internet que no están bajo nuestro control directo. Por eso, además de utilizar herramientas de privacidad, es recomendable evitar introducir información sensible en sitios web sospechosos y comprobar siempre que las páginas utilizadas sean legítimas.
Una VPN no sustituye otras medidas de seguridad. Es importante mantener los dispositivos actualizados, utilizar contraseñas diferentes y activar la autenticación multifactor siempre que sea posible.
Las recomendaciones de organismos especializados también pueden ser útiles. Por ejemplo, CISA destaca la importancia de mantener las soluciones VPN actualizadas y aplicar configuraciones de seguridad adecuadas para reducir posibles riesgos. Los viajeros y usuarios interesados pueden consultar sus[ **recomendaciones oficiales sobre seguridad de VPN**](https://www.cisa.gov/resources-tools/resources/enhanced-visibility-and-hardening-guidance-communications-infrastructure).
## **Tecnología para viajar con mayor tranquilidad**
La tecnología puede facilitar muchos aspectos de un viaje, desde encontrar alojamiento y planificar rutas hasta mantener el contacto con familiares y amigos. Sin embargo, también conviene prestar atención a la información que compartimos mientras estamos conectados.
Los lectores que quieran descubrir nuevos destinos, propuestas de viaje y contenidos relacionados con turismo pueden encontrar inspiración en[ **Descubrir.com**](https://www.descubrir.com/), una revista especializada en viajes y experiencias.
## **Una herramienta complementaria**
Utilizar una VPN puede ser una decisión interesante para quienes valoran la privacidad al navegar desde diferentes ubicaciones. No obstante, debe considerarse una herramienta complementaria dentro de una estrategia más amplia de seguridad digital.
Combinar una VPN con dispositivos actualizados, contraseñas seguras, autenticación multifactor y precaución al conectarse a redes públicas permite adoptar un enfoque más responsable frente a los riesgos digitales.
En definitiva, cuidar la privacidad mientras viajamos no requiere renunciar a la comodidad de estar conectados. Con las herramientas adecuadas y unos hábitos digitales responsables, es posible disfrutar de Internet con mayor conciencia y seguridad.
### Descubre el pueblo portugués que un rey regaló a su esposa
URL: https://www.descubrir.com/descubre-el-pueblo-portugues-que-un-rey-regalo-a-su-esposa/
Last updated: 2026-09-08T09:59:25.000Z
¿Imagináis que os regalaran todo un pueblo? Pues eso es lo que le pasó a Isabel de Aragón y Sicilia en 1282 cuando su marido el rey Dionisio I decide hacerle un **inolvidable regalo de bodas**: Óbidos.
A partir de entonces, la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de esta villa, aquel viejo castro celtíbero transformado en *oppidum* —ciudad fortificada— por los romanos, cambia para siempre convirtiéndose en la **Vila das Rainhas**, una localidad asociada a la monarquía portuguesa hasta el siglo XIX: así es Óbidos, la joya medieval de Portugal.
## Tras la muralla de Óbidos
Descubriendo Óbidos, la joya medieval de Portugal. Fuente: Depositphotos
A poco más de una hora de [Lisboa](https://www.descubrir.com/donde-aparcar-en-lisboa/) y a unos 15 kilómetros de [Buddha Eden](https://www.descubrir.com/buddha-eden-el-jardin-oriental-mas-importante-de-europa/), **Óbidos es una escapada perfecta** desde la capital lusa. Si quieres huir durante unas horas —o un par de días— del fragor (y las cuestas) lisboetas, esta localidad de la provincia histórica de Estremadura es la ideal: porque Portugal es mucho más que el [Algarve](https://www.descubrir.com/descubriendo-alvor-el-tesoro-tranquilo-del-sur-de-portugal/) y sus dos grandes ciudades.
Nuestra visita a la Villa de las Reinas arranca en el sur donde se ubica la parte más moderna de Óbidos, extramuros de la vieja muralla medieval. Pasando el aparcamiento y dejando a la izquierda el **Parque Cinegético** —el espacio verde de la localidad desde el que se tienen magníficas vistas de la campiña de la Estremadura portuguesa— nos detenemos ante la **iglesia de San Juan Bautista** que cuenta con un Museo Parroquial.
Otro importante monumento extramuros es el **acueducto de Óbidos**, al oeste del aparcamiento, construido por mandato de la reina Catalina de Austria, esposa de Juan III: 3 kilómetros de longitud que regó durante siglos a la población obidense. A cambio de esta construcción, la reina recibió la llanura aluvial que se extiende más allá del Parque Cinegético y que, desde entonces, se conoce como **Várzea da Rainha**.
Seguimos ruta siempre hacia el norte encontrando uno de los monumentos más importantes de la localidad: la **Puerta de la Villa**, lugar sagrado que da acceso al interior de la muralla obidense.
En su interior se encuentra la capilla-oratorio de Nuestra Señora de la Piedad, patrona de Óbidos: un balcón barroco y una pared cubierta de azulejos azules y blancos con motivos alegóricos de la Pasión de Cristo, primer contacto con el **famoso azulejo obidense** que caracteriza buena parte de los monumentos de la localidad portuguesa.
Calles de Óbidos. Fuente: Unsplash
De la Porta da Vila parten tres calles: la central está dedicada a [Josefa de Óbidos](https://es.wikipedia.org/wiki/Josefa%5Fde%5F%C3%93bidos), una de las mujeres más insignes de la historia obidense. Aunque nacida en Sevilla en 1630, Josefa triunfó como pintora en Portugal, país del que era oriundo su padre, erigiéndose en **una de las grandes figuras del Barroco portugués** y llegando a retratar a diferentes miembros de la Casa Real lusa.
Para conocer más a fondo la figura de Josefa debemos tomar la calle paralela, la **rua Direita**, tal vez la más bella del casco de la vieja Óbidos medieval. Es en esta calle donde se encuentra el **Museo Municipal** que cuenta con una gran colección de pinturas del siglo XVI y XVII.
Tras el museo se encuentra la **plaza de Santa María**, un remanso de paz en el que también podemos visitar la propia **iglesia de Santa María**, la iglesia principal del pueblo. En origen fue una mezquita que Alfonso I de Portugal —que arrebató a los musulmanes la plaza en 1148— convirtió en iglesia poco después de su conquista. No obstante, la iglesia actual responde a una profunda restauración tras los daños del terremoto de 1535\. De nuevo, como en la Puerta de la Villa, destaca la bella azulejería que personaliza este templo.
Plaza e iglesia de Santa María de Óbidos. Fuente: Unsplash
En la vecina **iglesia de la Misericordia** también puede comprobarse la habilidad de los artesanos obidenses con el azulejo: la única nave del templo está cubierta casi en su totalidad de azulejos estampados en azul y amarillo.
Si continuamos por la rua Direita —cuyo nombre deriva de que lleva “directamente” al castillo— alcanzamos la curiosa **iglesia de Santiago** que tuvo que ser reconstruida tras el terrible Terremoto de Lisboa de 1755 que se dejó en sentir en buena parte del centro-sur de la península ibérica y el norte de [África](https://www.descubrir.com/tag/africa/): en su interior alberga una librería.
## Una visita al castillo de Óbidos
Descubriendo Óbidos, la joya medieval de Portugal. Fuente: Wikipedia
En los muros del castillo se pueden leer las páginas más relevantes de la historia obidense. De la dominación romana a la conquista cristiana, pasando por el propio terremoto del siglo XVIII, hasta el actual esplendor tras convertirse en **Pousada**, la **primera en un edificio histórico**.
Los vestigios arqueológicos confirman que **los musulmanes que dominaron la plaza desde el siglo VIII hasta el XII** erigieron una fortaleza sobre una antigua construcción romana. De su emplazamiento en un pequeño monte que domina la llanura circundante deriva su antigua denominación: *oppidum* o ciudad fortificada.
De cualquier forma, su traza actual deriva de una profunda restauración previa a su transformación en Pousada que trata de dotar de cierta homogeneidad a una construcción que fue ampliándose durante siglos incluyéndose **detalles románicos, góticos, barrocos y manuelinos**.
La impresionante muralla de Óbidos y su adarve. Fuente: Depositphotos
Es el propio Manuel I el rey que en el XVI decide modificar algunas de sus partes para albergar un **palacio real**: de esta época perviven varias ventanas manuelinas, la chimenea de la sala principal, así como el escudo real de la familia Noronha.
Pese a los considerables destrozos del terremoto de 1755 y la ruina en la que prácticamente se encontraba en la primera mitad del XX, la restauración del castillo le ha devuelto el antiguo esplendor hasta convertirlo en una de las **Siete Maravillas de Portugal**: una iniciativa del Ministerio de Cultura luso que incluye también la Torre de Belém, el Palacio da Pena o el Castillo de Guimarães.
Desde lo alto del castillo tenemos una fantástica perspectiva de todo el pueblo y de su **muralla, con su más de kilómetro y medio de longitud recorrido por un adarve**, el estrecho camino que corona una muralla: una preciosa postal para despedirnos de Óbidos, una inapelable joya medieval portuguesa.
### Portonovo, Alcúdia, Chiclana y otras playas para alargar el verano
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Last updated: 2026-09-07T09:58:06.000Z
Hasta el 22 de septiembre todavía queda verano, así que si eres de los que tienen algunos días libres o cogen las vacaciones durante este mes, o incluso si no te han llegado las pasadas y deseas aprovechar algún que otro fin de semana, aún tienes tiempo para hacerlo.
Así que si buscas un lugar en el que disfrutar de los paseos a la orilla del mar y los chapuzones para refrescarte, toma nota de algunos de los mejores **destinos de playa para despedir el verano**.
## Alcúdia
Fuente: Pixabay/Medienservice
**Septiembre** es uno de los mejores meses para **viajar a Mallorca**, en las **islas Baleares**. Aquí encontrarás sol y playas de ensueño, menor cantidad de gente que en meses como agosto y una gran cantidad de opciones de ocio tanto si viajas solo como en pareja o en familia. Si a ello sumas que durante este mes, son numerosas las **ofertas en hoteles de 3 y 4 estrellas** y paquetes que incluyen el traslado en avión o en ferry, no es de extrañar que sea una de las mejores opciones para una **escapada al final del verano**.
Puedes quedarte en la ciudad de **Palma** y disfrutar de sus playas, su centro histórico y sus locales de ocio, pero también puedes elegir la hermosa villa de **Alcúdia**, con sus murallas, junto a las que se celebra un estupendo mercadillo. Su entorno se caracteriza por las estupendas playas que la rodean, como la **playa de Alcúdia**, Es Coll Baix, **Can Capdebou** y la cala Alcanada, entre otras. Además, en el municipio también se localiza un parque acuático: el **Hidropark Alcúdia** (Av. Tucà, s/n, 07400 Port d’Alcúdia, Illes Balears) y un destacado yacimiento arqueológico, como la **ciudad romana de Pollentia** (Av. Prínceps d’Espanya, s/n, 07400 Alcúdia, Illes Balears).
Recuerda que el aeropuerto de Palma de Mallorca se localiza a 45 minutos en coche de Alcúdia.
## Gran Canaria
Fuente: Pixabay/adamkontor
También sucede así en **Gran Canaria**, con una estupenda oferta en los paquetes de **vuelo más hotel**, aunque aquí el buen tiempo es una de sus premisas durante todo el año. Sin embargo, septiembre es uno de los meses en los que más disfrutarás en la isla.
Si quieres alojarte en la ciudad de **Las Palmas de Gran Canaria**, podrás quitar el máximo partido de la mítica playa de **Las Canteras**, con todas las comodidades y la oferta de ocio que necesites. Merece la pena acercarse a la **Reserva Natural Especial de las Dunas de Maspalomas** y sus inmensos arenales, o dejarte seducir por el encanto de la localidad de **Puerto Rico**, en el municipio de Mogán.
Y si te cansas de la playa, recuerda que la isla constituye uno de los paraísos naturales protegidos de nuestro país, en el que practicar senderismo o bicicleta de montaña por itinerarios de sitios tan especiales como el **Parque Natural de Tamadaba**, el **Parque Rural del Nublo** o el Parque Natural de Pilancones, entre otros.
## Costa Azul
Fuente: Pixabay/Sunny611
Si quieres ir más allá de nuestras fronteras a un lugar idílico, la **Costa Azul** o **Riviera francesa** te encantará en esta época del año, en que las temperaturas son agradables y todavía permiten disfrutar de la playa sin las aglomeraciones del pleno verano.
La Costa Azul se extiende entre la ciudad de Toulon y la frontera de Francia con Italia, con veranos secos y tiempo cálido, sus **pueblos costeros** son perfectos para perderse o realizar una ruta de varios días en coche para tumbarse en sus mejores playas y descubrir sus rincones más pintorescos. Déjate seducir por el glamour de **Saint-Tropez** y la mítica **playa de Pampelonne**, recorre el **paseo marítimo de Cannes** y callejea por el casco histórico de **Antibes**, antes de pasar la tarde en la bonita **playa de La Salis**.
## Chiclana de la Frontera
Fuente: Pixabay/mromerorta
En la andaluza **Costa de la Luz**, el sol y la playa te esperan también para disfrutar al máximo del mes de septiembre, aprovechando el verano hasta el último segundo. **Chiclana de la Frontera** (Cádiz) es un destino perfecto para ello, puesto que en su entorno hallarás **La Barrosa**, una de esas playas interminables, con 8 kilómetros de longitud, en las que tomar el sol, dar largos paseos y bañarte en sus aguas. Próxima a ella también se localiza la **playa de Sancti Petri**.
No dejes de recorrer el centro de **Chiclana** y subir a la **ermita de Santa Ana** (Cjón. de Sta. Ana, 11130 Chiclana de la Frontera, Cádiz) para admirar las vistas, además de tomar un barco en el puerto que te acerque hasta el **islote de Sancti Petri**, con su castillo árabe del siglo XIII, y disfruta de la naturaleza en el **Parque Natural de la Bahía de Cádiz**.
## Portonovo
Fuentee: Wikimedia/Luis Miguel Bugallo Sánchez (Lmbuga) CC BY-SA 3.0
Pero no solo en el sur de la península puedes aprovechar el último mes del verano. En el norte, en las **Rías Baixas**, septiembre suele traer un tiempo estupendo con elevadas y agradables temperaturas, en el que seguir disfrutando de las playas bañadas por el Atlántico.
Entre esos lugares playeros, se encuentra **Portonovo**, un pueblo de **Galicia**, ubicado dentro del conocido municipio de Sanxenxo. Septiembre es perfecto para descubrir este litoral con menor cantidad de turistas y precios más asequibles. Además, la ubicación es ideal para acercarse a otros sitios de interés como el **Parque Nacional das Illas Atlánticas**, el pintoresco [Combarro](https://www.descubrir.com/descubriendo-combarro-horreos-y-tradicion-gallega/) o la capital provincial: Pontevedra.
La **playa de Baltar**, en el mismo Portonovo, es una de las más bellas de la zona, con árboles, paseo y todos los servicios que necesitas. Y si te cansas de la playa, puedes callejear por el pueblo, pasear por el puerto, acercarte a la lonja, en la que se ofrecen visitas guiadas para que no te pierdas nada, y realizar una **ruta por el litoral de Sanxenxo**. Y no olvides ascender hasta el **mirador de A Peixeira**, uno de los imprescindibles en la provincia de Pontevedra.
Si todavía te queda tiempo, el municipio de **O Grove**, limítrofe con Sanxenxo, también cuenta con espectaculares playas y rutas señalizadas de senderismo de baja dificultad que harán las delicias de grandes y pequeños.
### Los trucos psicológicos que usan los restaurantes para venderte más
URL: https://www.descubrir.com/los-trucos-psicologicos-que-usan-los-restaurantes-para-venderte-mas/
Last updated: 2026-09-06T09:55:58.000Z
Unos comen fuera de casa por obligación, y otros —la mayoría— por devoción. **De viaje, la comida es un ingrediente básico**, de tal forma que una buena cena en un restaurante puede convertirse en un recuerdo memorable. Y es que comer es un placer incomparable. Y los hosteleros lo saben.
Si bien cuando comemos fuera de casa por placer nos gusta dejarnos engañar un poquito, conviene estar atento a esos pequeños trucos que usan los restaurantes para que gastemos más. Y aunque el mejor *truco* para que gastemos más es ofrecer comida de calidad y un trato profesional en un ambiente agradable, aquí va una lista de **esos (otros) trucos que usan los restaurantes para estimular nuestra cartera**.
## Una carta diseñada al milímetro
Fuente: Unsplash
Es posible que en el restaurante de la tía Paca en tu pueblo el menú escrito con tiza en la pizarra no haya sido estudiado por expertos en neuromarketing, pero en la mayor parte de locales de restauración de los destinos turísticos **la carta es el elemento clave que orienta a los clientes**. Y ningúna faceta de la carta es casual.
Desde el tipo de letra a la organización de los platos, todo tiene por objetivo **crear expectativas en el cliente para activar nuestro paladar**, sino lo está ya. Las letras cursivas, por ejemplo, se asocian a platos de mayor calidad. Los platos más caros suelen estar en la parte superior derecha que es la que miramos primero mientras que los menos rentables para el local suelen estar en la zona inferior izquierda que es la última que miramos.
**¿Y dónde está el símbolo del euro?** Como en otros sectores comerciales, el símbolo de la divisa no suele aparecer para tratar de hacernos olvidar que al final vamos a tener que pagar… con dinero. Y los precios eluden los céntimos que tampoco tienen mucho glamour. En algunos casos, la lista de precios no aparece en línea recta para que el cliente tenga más dificultades a la hora de comparar precios. Al fin y al cabo, el sueño de este sector sería copiar a Apple: **una carta sin precios**…
## Un ‘naming’ seductor
Fuente: Unsplash
Un aspecto directamente relacionado con el diseño de la carta es el nombre y la descripción de los platos. Solo tenemos que entrar en una de esas hamburgueserías *gourmet* que se reproducen por esporas a lo largo de las ciudades para asumir que lo de la hamburguesa con queso ya está pasado de moda. **Descripciones largas y más o menos incomprensibles, pero elegantes** es la tendencia en cualquier local: desde un sencillo café hasta el restaurante de mayor postín.
Así mismo, la denominación del plato tiende a **explotar el aspecto étnico**: en un restaurante indio los nombres escritos en ese idioma nos hacen salivar, aunque no tengamos ni idea de lo que quiere decir.
## La bebida
Fuente: Unsplash
Seguro que habéis escuchado alguna vez eso de que en la bebida es donde los restaurantes obtienen mayor beneficio. Pues es cierto. Y hay que tener en cuenta, además, que **no hay que cocinar una caña de cerveza**, un agua con gas ni una botella de vino. Solo abrirla y listo. Y ten en cuenta, también, que las bebidas alcohólicas en buena parte del mundo están más caras por los **elevados impuestos** que soportan. Noruega es un caso muy llamativo en este sentido.
Por otro lado, en diversos países del mundo **no te obligan a pedir bebida** con la comida. En muchos locales de [Francia](https://www.descubrir.com/curiosidades-de-francia-que-no-conocias/) o [Estados Unidos](https://www.descubrir.com/tag/estados-unidos/), por dar dos ejemplos, te ponen agua gratis. Así que si quieres ahorrar un poco en los restaurantes responde “nada, gracias” a la clásica pregunta: **“¿Y de beber?”**. Y quédate tranquilo, no te van a mirar mal: muchos oriundos lo hacen. No olvides que a un restaurante se va a comer.
## Las recomendaciones del camarero
Fuente: Unsplash
Estando de viaje es difícil tener referencias objetivas sobre la honestidad de un camarero de un restaurante, así que nunca sabemos si nos podemos fiar de él o no. A todos nos ha pasado alguna vez que hemos dejado hacer al camarero con las recomendaciones —”tenemos un pulpo muy fresco hoy, muuuy fresco”— para luego lamentar nuestra falta de decisión.
A menudo **las recomendaciones tienen un objetivo un tanto oscuro**: ofrecer al cliente los platos con mayor margen de beneficio y sacarse de encima género sobrante. Así que mucho cuidado con las recomendaciones de **ese camarero tan amable y proactivo**…
## El tipo de vajilla
Fuente: Unsplash
Un plato de un blanco virginal, pesado e inmenso para acoger una ración escasa… **¡pero qué bien emplatado está!** También comemos con los ojos y con el tacto, y con eso también juegan los hosteleros. Según diversos estudios, los comensales tienden a valorar mejor la comida si la vajilla pesa más, independientemente de la cantidad de comida que vaya en ella.
Por otro lado, existe una tendencia opuesta que también funciona en algunos restaurantes: **platos pequeños, redondos y muy blancos** en los que, obviamente, cabe menos comida.
## El ambiente
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Os podríamos decir que un estudio de la Universidad de Wisconsin ha demostrado que en un ambiente agradable se come más y se paga con más satisfacción, pero no creemos que haga falta. Si entramos en un restaurante japonés y tiene una televisión con **el partido del Atleti** a todo volumen es muy probable que sintamos el deseo de huir. Pero si, en cambio, tiene un suave hilo musical de un [shamisen](https://www.youtube.com/watch?v=s7VD9spSwQ0), la velada empieza bien.
Lo mismo puede aplicarse a **la decoración y al mobiliario**. Un restaurante que cuida estos aspectos y crea un ambiente coherente con el tipo de comida y el servicio se habrá ganado nuestra confianza sin tan siquiera mirar la carta. No somos tontos y sabemos que las paredes y las sillas no se comen, pero **en un restaurante también nos gusta que nos seduzcan**… poco a poco.
## El postre
Fuente: Unsplash
El postre puede ser la culminación de una velada inolvidable. **Si ya nos hemos dejado engañar un poco en los puntos anteriores**, lo del postre ya estará atado y bien atado a mitad de la cena. Una botella de vino semivacía, unos platos que casi han recuperado el blanco original y una buena compañía… y el postre llega solo.
El postre suele ser otro plato con un **buen margen de beneficio** para el restaurante así que cuidado. Y, de nuevo, **ojo con las recomendaciones**: a menudo su postre *estrella* es el más rentable y no tiene por qué ser el más sabroso.
### Madeira sin límites: rutas, pueblos y miradores por descubrir
URL: https://www.descubrir.com/madeira-sin-limites-rutas-pueblos-y-miradores-por-descubrir/
Last updated: 2026-09-05T09:54:52.000Z
En pocos lugares del mundo **la palabra infinito adquiere tanto sentido como en la isla portuguesa de Madeira**. Infinito es, por supuesto, **el océano Atlántico** que se pierde en su horizonte. Infinito parece el mundo cuando asciendes al **Pico del Arieiro** y te sitúas sobre un mar infinito de nubes. **Infinita es Funchal**, una ciudad que se extiende montaña arriba y nadie sabe muy bien dónde termina. Infinitos son sus **viñedos** y sus plataneros. **E infinita es, en definitiva, Madeira**.
Durante una semana hemos recorrido la isla portuguesa para conocerla más a fondo y contarte de primera mano **qué ver y hacer en Madeira**, reconocida en los últimos años como el mejor destino insular del mundo.
## Qué ver en Madeira
### Funchal
Panorámica de Funchal
La ciudad de **Funchal**, ubicada en la costa sur de la isla, es la capital de la región y la ciudad más grande de isla. **Encerrada entre el mar y la montaña, se extiende de formas imposibles por las laderas** en una morfología que resulta cautivadora desde el mismo momento en el que aterrizas en su particular aeropuerto. Un aterrizaje, por cierto, que ya no resulta tan peligroso como hace unos años pero que **sigue resultando bastante emocionante**, por decirlo de una manera positiva.
La parte más turística de la ciudad se sitúa en la zona baja, junto a la costa y es el mejor lugar para iniciar nuestro recorrido. Podemos empezar, por ejemplo, en la **Avenida Do Mar** para disfrutar de la brisa marina y relajarnos en su bonito paseo marítimo o su pequeña marina y puerto, desde donde salen los diferentes ferrys a **Porto Santo** y los barcos de recreo o para el avistamiento de delfines y ballenas. Aquí, se encuentra también **la plaza y el museo dedicado a Cristiano Ronaldo**, original de Madeira y toda una leyenda en la isla.
#### Centro histórico
Avenida Arriaga – Foto: Christian Rojo
La **Avenida Arriaga** es una de las calles comerciales de Funchal y la que nos servirá de referencia para atravesar el **pequeño pero encantador centro histórico de la ciudad**. Si empezamos por el lado más cercano a la **Marina**, nos encontramos el **Jardín Municipal de Funchal** con una bonita fuente en su interior y una variada colección de plantas y flores. En ambos lados de la calle veremos algunos de los mejores ejemplos de arquitectura señorial como el **Palacio del Banco de Portugal**, que preside una bonita plaza muy representativa de la arquitectura local.
Muy cerca de aquí, resulta recomendable visitar la **bodega Blandy’s** para conocer **la** [**historia**](https://www.descubrir.com/tag/historia/) **del vino en la isla y su importancia en la economía** de la región en diferentes momentos de su historia. La bodega **Blandy’s**, en concreto, es toda una institución en Madeira. Fundada a mediados del siglo XIX, ha permanecido activa desde entonces y **ha rehabilitado su bodega original con una zona habilitada para visitas turísticas** y otra zona de tienda y restauración. Ofrecen varias opciones de tours, algunos en español, que incluyen una visita a las diferentes zonas de la bodega, así como una cata de sus diferentes variedades de vino. **Resulta especialmente impresionante su colección de botellas de vino antiguas**, muchas de las cuales suman más de cien años de historia.
Catedral de Funchal – Foto: Christian Rojo
Si avanzamos por la misma avenida, nos encontraremos con la **Catedral de Funchal**, un coqueto edificio de estilo colonial del **siglo XVI,** que mezcla estilos como el flamenco, el gótico y el manuelino. **Destaca especialmente por su bella decoración interior y sus increíbles techos elaborados con la madera de la isla**. Es el templo principal de la ciudad, pero no el único. En la ciudad abundan las iglesias como la de San Pedro, con su bonita decoración a base de los clásicos azulejos portugueses, o la de San Juan Evangelista, también conocida como Iglesia de los Jesuitas.
**Podemos perdernos un rato entre las callejuelas que rodean la Catedral**, llenas de pequeñas tiendas de artesanía o tabernas que conservan su aspecto más tradicional y donde podremos degustar la famosa bebida de la isla: **la poncha**. Una mezcla de aguardiente de caña de azúcar o cachaza, miel y limón, y cuya preparación es en sí misma todo un espectáculo. No es apta para todos los paladares, pero, avisados quedáis, después de la primera suele apetecer una segunda y una tercera … Un buen lugar para probarla es la **Pharmacia do Bento** (R. dos Tanoeiros 4).
Sin salirnos del centro histórico, podemos encontrar algunos interesantes museos. El **Museo de Fotografía** muestra una interesante exposición, pero destaca sobre todo por el interesante edificio que lo alberga y que conserva la estructura y mobiliario de un antiguo taller fotográfico del siglo XIX. Muy cerca, encontramos el **Museo de Arte Sacro**, el **Museo de Historia Natural, la Casa Museo de Frederico de Freitas** o la **Quinta das Cruzes**, una mansión del siglo XVIII hoy convertida en museo.
Cruzando la Rua 31 de Janeiro, llegamos a la conocida como **Zona Velha**, un área de origen humilde que creció más allá del centro histórico, más señorial, y que hoy se reivindica como un barrio dinámico y en plena ebullición. Podríamos decir que la puerta a la Zona Velha es el **Mercado dos Lavradores** que resulta ser una visita imprescindible en Funchal.
Sus vistosos **puestos de fruta, flores o artesanía** se reparten en torno a una plaza central con **unos dependientes que aún visten de la forma tradicional.** Por cierto, algunos no son muy amigos de las fotos y es posible que te pidan comprar algo o darles dinero a cambio de tu selfie así que, quizás, sea mejor que esperes a nuestra siguiente parada de la ruta.
Junto al mercado comienza la **Rua de Santa Maria**, la calle más pintoresca de Funchal y un auténtico imán para instagramers y amantes de la fotografía. Se trata de una estrecha calle flanqueada por humildes casas de arquitectura local que, gracias a la iniciativa [**Arte Portas Abertas**](https://www.arteportasabertas.com/es.html), se ha convertido en **una gran galería de arte al aire libre**. Desde hace años, un grupo de jóvenes artistas ha ido revistiendo de color las puertas de las casas con toda clase de dibujos y murales **convirtiéndola en la calle de moda de Funchal.**
Es momento de coger el teleférico y ascender hasta la parte alta de la ciudad para visitar la Quinta Monte Palace. Existen varias líneas de teleférico en Funchal, pero en este caso deberemos coger el **Teleférico del Monte**, que sale de la estación situada en Campo Almirante de Reis. Podemos comprar un billete de ida y vuelta para volver en el mismo teleférico, aunque, como verás más adelante, hay otra manera mucho más divertida, y sorprendente, para descender.
#### Jardines de Monte Palace
Los jardines que se pueden visitar en la **Quinta de Monte Palace** son, sin duda, unos de las más completos que he visto en mi vida y aparecen de forma recurrente entre los más bonitos del mundo. Un recinto enorme compuesto por varios niveles y terrazas que nos van sorprendiendo por su **variedad de diferentes estilos** y una decoración floral que, al menos en verano, resulta cautivadora.
La historia de esta finca nace por **el sueño de Charles Murray**, cónsul inglés en la isla, quien comenzó la construcción del **palacete y los jardines en el siglo XVIII,** aunque fue ya bajo la propiedad de **Alfredo Guilherme Rodrigues** y **José Manuel Rodrigues Berardo,** su propietario actual, cuando adquiere su aspecto actual. A lo largo del paseo no dejaremos de encontrarnos infinitas sorpresas: una colección de **arte africano de Zimbabue**, una completa **exposición sobre minerales**, un **jardín japonés con esculturas de buda**, una impresionante colección de azulejos que narra la historia de Portugal … Hasta terminar en un **cautivador estanque** del que no nos querremos marchar.
En los alrededores de la Quinta, se encuentra también la bonita iglesia de **Nuestra Señora do Monte** que conserva los restos Carlos de Habsburgo, último emperador del imperio austriaco. Y junto a ella, el lugar de salida de los conocidos como **Carreiros do Monte**, la manera más alocada y divertida para descender hasta la ciudad. ¿Te atreves?
#### Carreiros do Monte
Carreiros do Monte – Foto: Christian Rojo
Si un amigo tuyo se tirase cuesta abajo metido en una cesta de mimbre, ¿tú también te tirarías? Eso se preguntó alguien a mediados del siglo XIX y su respuesta debió ser afirmativa. **Fue entonces cuando empezaron a utilizarse una serie de curiosos carros elaborados con mimbre**, que no tienen ruedas ni volante, para transportar a personas. **Se dejan caer desde los inclinados caminos que bajan desde Monte a Funchal** y solo cuentan con el control que les aporta la sorprendente habilidad de sus conductores, los conocidos como ***carreiros***.
En su origen se usaban para transportar mercancías y a las clases más pudientes que vivían en esta zona de la isla, pero **hoy en día permanecen simplemente como un curioso reclamo turístico**. Más de **150 carreiros** se van alternando para conducir estos carros mientras una larga cola de turistas aguarda su turno. Más de uno, eso sí, se arrepiente en esta espera después de ver cómo estos carros salen disparados sin control en la primera cuesta y **se dirigen hacia una carretera donde, oh vaya, no está cortada la circulación.**
Pese a la sensación de peligro y/o emoción, nos aseguran que los accidentes no son para nada habituales. **Viendo la extremada habilidad y experiencia de sus conductores nos lo podemos creer.** El trayecto dura entre diez y quince minutos, dependiendo del tráfico que encontremos en el camino, y **termina en Livramento**. Una zona intermedia de la colina desde la cual podremos coger un autobús, un taxi o bajar andando una media hora hasta el centro de Funchal.
### Zona sur de la isla
Ribeira Brava – Foto: Christian Rojo
Si nuestro [alojamiento](https://www.descubrir.com/tag/alojamiento/) se encuentra en Funchal o alrededores, lo normal sería empezar nuestro recorrido de la isla por el sur y visitar algunos de los bonitos pueblos que se esparcen por esta costa. **Existe un bonito paseo marítimo que nos permite acceder a los más cercanos como Cámara de Lobos, atravesando las piscinas naturales de Lido o Praia Formosa.** Al resto podremos llegar con nuestro coche o con algunos autobuses públicos que conectan los principales núcleos urbanos.
#### Câmara de Lobos y Ribeira Brava
Bahía de Camara de Lobos – Foto de Christian Rojo
**Câmara de Lobos** es un encantador pueblo que todavía conserva su espíritu marinero. Un reducido conjunto de callejuelas gira en torno a **una pequeña bahía ocupada por las embarcaciones de los pescadores** que se entremezclan con turistas practicando kayak o padel.
Justo junto al puerto se encuentra la **Capilla de Nuestra Señora de Conceiçao**, una encantadora ermita de estilo colonial. Y, frente a ella, te animamos a buscar la estatua dedicada a **Churchill**, junto al hotel que lleva su nombre. El famoso político inglés era un enamorado de la isla y la visitó en varias ocasiones.
Muy próxima, se encuentra la población de **Ribeira Brava** que, quizás, no ha conservado el mismo encanto pero que cuenta con algunos atractivos turísticos como su Museo Etnográfico de Madeira, su capilla dedicada a San Bento o algunos bonitos miradores hacia la bahía.
#### Cabo Girao y Fajã Dos Padres
Entre ambas localidades podemos visitar un par de puntos de interés. El primero de ellos es el **Cabo Girao** y su espectacular mirador con suelo transparente de cristal, no apto para personas que sufran de vértigo. **Sus 580 metros de altura le sitúan como el acantilado más alto de Europa**, tal y como nos recuerdan en cada letrero que encontramos a nuestro paso.
El segundo es **Fajã Dos Padres,** un espectacular lugar que combina una preciosa cala de arena negra, un restaurante y un espectacular mirador en lo alto del acantilado al que podremos acceder a través de un teleférico que asciende casi en vertical.
#### Ponta do Sol y Paúl do Mar
Atardecer desde Ponta do Sol – Foto: Christian Rojo
En el lado sudoeste podemos disfrutar de los atardeceres más bonitos de la isla. Dos buenas opciones son las pequeñas localidades de **Ponta do Sol y Paúl do Mar.** En esta última encontraremos varios miradores habilitados para disfrutar de este espectáculo natural: el **Miradouro da Raposeira** y el **Miradouro do Paúl do Mar** están en la colina que asciende desde el pueblo. Y junto a la costa también encontramos algunos lugares habilitados a lo largo de su paseo marítimo. El interesante Museo de Arte Contemporáneo MUDAS lo podemos visitar en la vecina localidad de **Calheta**.
**Ponta do Sol** es una población construida sobre los antiguos depósitos rocosos provocados por la actividad volcánica de la isla, que han generado una serie de bonitas cascadas, algunas de las cuales caen al mar. El pequeño núcleo original del pueblo es realmente encantador con la iglesia de Nuestra Señora de la Luz o el antiguo puente del Camino Real que lleva hasta Madalena do Mar.
Un lugar perfecto para ver el atardecer es en **Estalagem da Ponta do Sol**, un cuidado hotel que cuenta con un restaurante y una bonita terraza con vistas a la bahía y al precioso atardecer.
### Zona norte y este de Madeira
#### Sao Vicente y Seixal
Capilla de Nuestra Señora de Fátima – Foto: Christian Rojo
Atravesamos la isla por sus larguísimos túneles para aparecer en la otra costa que, como veremos, cambia totalmente la fisionomía y el clima con respecto a Funchal. La carretera principal desemboca en **Sao Vicente**, una extendida localidad que se desarrolla a lo largo del río creando algunas postales realmente bellas.
**Una visita muy interesante son sus famosas cuevas**, que nos permiten conocer desde dentro cómo es un sistema de tubos de lava y algunas exposiciones sobre volcanismo. **Las cuevas permanecen cerradas desde 2020** tras sufrir daños estructurales, y de momento solo puede visitarse la parte del museo y el centro de vulcanismo, así que te recomendamos consultar su estado antes de planificar la visita.
Antes de llegar al pueblo o al salir, recomendamos subir hasta la **Capilla de Nuestra Señora de Fátima**. Una humilde ermita a la que se llega tras ascender una empinada escalera y **que nos ofrece una fantástica panorámica del valle orientado hacia el mar**. Frente a ella, podemos acercarnos a comer a la **Quinta do Barbusano**, una de las bodegas con más prestigio de la isla que ofrece una experiencia de comida más cata de vino con unas vistas increíbles.
Playa de arena negra de Seixal – Foto: Christian Rojo
Desde el pueblo sale un antiguo tramo de la carretera, conocido como **Ribeira do Inferno**, que hoy podemos recorrer paseando o en bicicleta. Atravesaremos un par de túneles y un antiguo puente con bonitas vistas y algunas cascadas en determinadas temporadas del año.
Si seguimos la carretera de la costa hacia el oeste llegamos hasta **Seixal**, que puede presumir de tener algunas de las mejores playas de la isla. Es el caso de la playa **Porto do Seixal,** de arena negra y una pequeña cascada en uno de sus laterales. Al otro lado del pueblo se encuentra la **Playa de Laje**, mucho más rocosa que la anterior, pero con algunas zonas habilitadas para el baño y piscinas naturales.
#### Porto Moniz
Aunque si lo que buscamos son piscinas naturales, resulta imprescindible seguir nuestra ruta y llegar hasta **Porto Moniz** después de descender por una sinuosa carretera que esconde algunos bonitos miradores. Aprovechando los residuos de lava basáltica se han adaptado un conjunto de piscinas con agua natural en las que te apetecerá bañarte sí o sí.
En un extremo de la bahía tenemos una zona más nueva y reformada, perfecta si buscamos algo más de comodidad, con una zona de restauración, baños y cambiadores o tumbonas. Y, si buscamos algo todavía más natural, a unos pocos minutos andando se encuentran las antiguas piscinas naturales, que se distribuyen entre las rocas volcánicas. Cada persona tendrá su favorita.
Subiendo de vuelta por la carretera, ya sea en coche o caminando, podemos alcanzar los **miradores de Santa o Ribeira da Janela** con una bonita panorámica de este tramo de la costa. Otro punto interesante y muy fotogénico en esta área es el conjunto de **los Ilhéus de Ribeira da Janela**, unas curiosas formas rocosas que surgen del mar y que encontraremos en la carretera por la que hemos venido desde Seixal.
#### Santana y Porto da Cruz
Santana
Nos dirigimos hacia el lado este de la isla, sin abandonar su costa norte, **para alcanzar Santana y sus famosas casas tradicionales**. En el camino podremos ir parando en algunos de los miradores que encontraremos entre Ponta Delgada y Sao Jorge, como el de **Beira da Quinta**, o acercarnos a ver las **fotogénicas ruinas de San Jorge**.
Las casas tradicionales de **Santana** reciben el nombre de *palhoças* y son, sin duda, **uno de los iconos más reconocidos de Madeira**. Las verás en numerosas postales y en los folletos publicitarios de la isla. Antiguamente representaban la arquitectura habitual en esta zona de la isla, pero actualmente solo quedan algunos ejemplares y su único uso es el turístico. Se pueden visitar de forma gratuita.
En esta zona de la isla y alrededor de **Porto da Cruz** se localizan algunos de los miradores más impresionantes de la isla con increíbles panorámicas de acantilados donde se suceden colores como **el verde de la vegetación, el negro de las rocas volcánicas o el intenso azul del Atlántico**. Algunos los encontramos en la carretera, como el **mirador de Portela o el de Cortado**, mientras que para otros tendremos que realizar alguna de las rutas de senderismo de esta zona.
#### Punta de San Lorenzo
Amanecer en Ponta do Rosto – Foto: Christian Rojo
En el extremo sureste nos encontramos uno de los lugares más mágicos de la isla, y eso es mucho decir. **Construido a cámara lenta por el capricho del tiempo y la actividad volcánica**, se ha ido configurando una lengua de tierra que nos va empujando hacia el océano y nos ofrece unos paisajes de otro planeta.
Podemos empezar la visita disfrutando de las increíbles vistas a las que nos invita el **mirador de Ponta do Rosto**, que también resulta ser un lugar perfecto para ver el amanecer en la isla. Cuenta con un parking y algunas mesitas para comer o, como fue nuestro caso, desayunar después del madrugón para ver el amanecer.
Muy cerca, comienza la ruta de senderismo de **Punta San Lorenzo**, una de las más bonitas de la isla, que va atravesando diferentes puntos de interés en un paisaje lunar hasta llegar a la pequeña **playa de las Sardinas**. Justo antes de llegar encontramos un pequeño restaurante que aparece ante nuestros ojos como un oasis y, sin ser el mejor de la isla, es perfecto para hacer un pequeño descanso. Si no nos apetecer volver caminando, **desde el pequeño embarcadero de la playa podemos coger una lancha** que nos devuelve hasta el puerto de **Quinta do Lorde**.
### Zona central de la isla
#### Bosque de laurisilva
Bosque de laurisilva – Foto: Christian Rojo
Es posible que muchos turistas se queden obnubilados con la costa y se olviden de visitar la zona central de la isla. **Sería un gran error porque la zona montañosa de Madeira esconde algunas joyas naturales únicas en el mundo**. Es el caso, por supuesto, de su **bosque de laurisilva**, reconocido como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco por su gran valor natural.
Se trata de **un bosque con casi dos millones de años de historia** que fue muy abundante en periodos prehistóricos pero que hoy está prácticamente extinto en el mundo. Actualmente ocupa **unas 15.000 hectáreas**, lo que supone aproximadamente el 20% de la isla. Está compuesto fundamentalmente por **laureles, tilos y otras especies endémicas** de la isla creando una gran diversidad biológica.
Para visitar el bosque de laurisilva existen numerosas rutas de senderismo que nos introducen en este ecosistema. Algunas de las más accesibles parten desde la zona este en torno a las poblaciones de **Machico o Porto da Cruz** como la ruta conocida como **Vereda das Fundas**, una de las más recomendadas para adentrarnos en la isla y tener, al mismo tiempo, preciosas panorámicas de la costa.
#### Pico do Arieiro
Pico do Arieiro – Foto: Christian Rojo
Con 1.818 metros, **el Pico do Arieiro es el tercero más alto de la isla**, solo por detrás del Pico Ruivo y el Pico das Torres. Es fácilmente accesible en coche, por **una sinuosa carretera que atraviesa algunos paisajes de película**, y nos ofrece algunas de las postales más impresionantes de la isla.
Si queremos disfrutar de las vistas, **deberemos aprovechar algún día con el cielo despejado** para disfrutar de una panorámica de 360 grados. No obstante, incluso en días con neblina o el cielo nublado, **el lugar conserva una magia muy especial y resulta totalmente sugerente para amantes de la fotografía**.
Desde aquí sale una ruta de senderismo muy conocida en la isla, pero solo apta para los senderistas más expertos por su alta dificultad. **Nos lleva hasta el Pico Ruivo a través de diferentes tramos de escaleras y caminos empedrados**. La parte más complicada es el tramo final de ascenso al **Pico Ruivo**, con una pendiente bastante pronunciada, así que una posible alternativa más sencilla pasaría por realizar solo un tramo y disfrutar de las espectaculares vistas que encontraremos en nuestro camino.
#### Curral das Freiras y Ribeiro Frio
**Curral das Freiras** es una pequeña población situada a los pies del **Pico Arieiro**. Utilizada como refugio durante la invasión francesa, todavía conserva la esencia más pura de los pueblos de montaña de Madeira. Podemos **dar un paseo por sus callejuelas, visitar su coqueta iglesia y comer sus tradicionales castañas asadas** en algún restaurante.
Alrededor también encontramos algunos de los mejores miradores de la isla. **El más conocido es el de Eira do Serrado**, que nos ofrece una bonita panorámica de **Curral das Freiras** y de los valles que caen al océano. Pero existen otras opciones como el **mirador de la Fajana Negra, el de Paredao o el de Pico Grande**.
**Ribeiro Frio** se encuentra las puertas de un parque forestal que lleva su mismo nombre donde está presente el bosque de laurisilva. Se ha convertido en un emplazamiento perfecto para amantes del senderismo y la aventura porque **desde aquí parten algunas de las mejores rutas de senderismo de la isla**. Cuenta con un buen número de alojamientos rurales y algunas tabernas tradicionales que sirven, según los locales, las mejores ponchas de la isla. Tendrás que probarlas para comprobarlo.
### Porto Santo
Porto Santo
Aunque todos reconocemos a Madeira como una isla, se trata en realidad de un archipiélago compuesto por cinco islas. Tres ellas, **las conocidas como islas desiertas, no están habitadas** y la otra es **Porto Santo**, un auténtico paraíso. Y es que, si buscamos playas de arena blanca y aguas cristalinas, **lo mejor será coger uno de los ferries que parten desde Funchal** para llegar hasta esta isla, situada a unos kilómetros de la isla principal de Madeira.
Se trata de un pequeño islote ocupado casi en su mayor parte por **una espectacular playa de arena dorada** que se extiende a lo largo de los nueve kilómetros de costa. **Vila Baleira** es la ciudad principal de la isla y en ella encontramos unos pocos hoteles y algunos museos como la **Casa de Cristobal Colón**, donde residió el personaje histórico.
Se puede llegar en ferry desde **Funchal** con una duración aproximada de dos horas. Sale todos los días por la mañana con diferentes horarios dependiendo del día y la temporada. Otra opción es en avión, con **vuelos que salen del aeropuerto de Funchal** y que duran apenas quince minutos.
## Dónde comer en Madeira
Pez espada – Foto: Christian Rojo
La cocina tradicional de Madeira es muy completa y gira en torno a la carne y los pescados. No te vayas de la isla sin probar alguno de sus platos más típicos como la **sopa de col, las espetadas en pau de lauro, el pulpo o polvo, el pez espada** y, por supuesto, el riquísimo **bolo do caco**. Un bollo de trigo horneado que se unta con mantequilla y resulta adictivo. Os recomendamos los siguientes restaurantes, repartidos por la isla:
- **Ákua** (R. Dos Murcas 6, Funchal): Un espectacular restaurante del chef Julio Pereira que apuesta por la fusión y platos realmente sorprendentes.
- **Chalet Vicente** (Estrada Monumental 238, Funchal): Un amplio establecimiento en la zona hotelera de Funchal con una buena selección de platos tradicionales.
- **Quinta do Furao** (Estrada da Quinta do Furão, Santana): Cerca de las casas tradicionales de Santana, se encuentra este restaurante que cuenta con una preciosa terraza con vistas a los acantilados.
- **Estalagem da Ponta do Sol:** Hotel y restaurante con grandes vistas a la playa de Ponta do Sol y una terraza para disfrutar del atardecer.
- **Pau de Lume** (Avenida do Infante 25, Funchal): Dentro del hotel Savoy Palace se esconde este elegante hotel donde las brasas son las protagonistas.
- **Quinta do Barbusano**: A las afueras de Sao Vicente, se encuentra esta bodega que ofrece un menú basado en las tradicionales espetadas de ternera y una cata de sus diferentes gamas de [vinos](https://www.descubrir.com/tag/vinos/).
- **Adega do Pomar** (R. Maria Ascensão, Camacha): Uno de mis restaurantes favoritos en Madeira fue este establecimiento al norte de Funchal que cuenta con elaboración propia de sidra y trabaja la mejor cocina tradicional.
## Dónde alojarse en Madeira
Castanheiro Boutique Hotel
Madeira cuenta con una gran oferta hotelera y multitud de opciones para todos los gustos como casas rurales, apartamentos, hoteles de lujo o resorts de todo incluido. En **Funchal** encontraremos la [oferta más variada](https://www.booking.com/searchresults.es.html?city=-2166199&aid=1976512&no%5Frooms=1&group%5Fadults=2) y es la opción la más cómoda para desplazarnos luego por la isla.
Si buscamos más tranquilidad podemos alojarnos en alguno de los pueblos de la costa. Hay hoteles repartidos a lo largo de toda ella, pero encontraremos más opciones en **Machico, Caniço o Jardim do Mar** en el sur y **Porto Moriz, Sao Vicente y Ponta Delgada** en el norte. Y, como dijimos antes, si prefieres un alojamiento más rural en el interior de la isla, la mejor opción es posiblemente Ribeiro Frio.
Algunos hoteles recomendados son:
- [**Sé Boutique Hotel**](https://www.booking.com/hotel/pt/se-boutique.es.html?aid=1976512&no%5Frooms=1&group%5Fadults=2) (Tv. do Cabido Nº 17, Funchal): Junto a la Catedral de Funchal, es un pequeño hotel que ha cuidado mucho el diseño y cuenta con habitaciones amplias y una preciosa terraza en el ático para disfrutar de una copa con vistas al mar.
- [**Castanheiro Boutique Hotel**](https://www.booking.com/hotel/pt/castanheiro-boutique-funchal2.es.html?aid=1976512&no%5Frooms=1&group%5Fadults=2) (R. do Castanheiro 31, Funchal): No muy lejos de allí, también en el centro de Funchal, se encuentra este precioso hotel. Cinco edificios históricos han sido rehabilitados para ubicar las diferentes zonas del hotel con un diseño y elegancia realmente cuidados. En la azotea podemos disfrutar de una pequeña piscina y un jacuzzi, que resultan perfectos para terminar el día.
- [**Quinta da Casa Branca**](https://www.booking.com/hotel/pt/estalagem-quinta-da-casa-branca.es.html?aid=1976512&no%5Frooms=1&group%5Fadults=2) (Rua da Casa Branca 7, Funchal): A las afueras de Funchal se localiza esta bonita casa solariega rodeada de bonitos jardines y una piscina climatizada que alberga uno de los mejores hoteles de la isla.
- [**Quinta Vale Vitis**](https://www.booking.com/hotel/pt/quinta-vale-vitis.en.html?aid=1976512&no%5Frooms=1&group%5Fadults=2)(Estrada Dom Joao 160, Sao Vicente): Cerca de las cuevas de Sao Vicente, se encuentra este bonito alojamiento con piscina, gimnasio y bonitas vistas a la montaña.
- [**Savoy Palace**](https://www.booking.com/hotel/pt/savoy-palace.es.html?aid=1976512&no%5Frooms=1&group%5Fadults=2) (Avenida do Infante 25, Funchal): Si buscamos lujo, una de las mejores opciones es este hotel de cinco estrellas con piscina al aire libre, gimnasio y zonas exclusivas para sus clientes más premium.
## Eventos y fiestas del año en Madeira
Espectáculo de fuegos artificiales en el Festival del Atlántico – Foto: Christian Rojo
A pesar de ser una isla, es complicado aburrirse en **Madeira** gracias a la gran cantidad de eventos que ocupan su calendario. **El más especial posiblemente es el Festival del Atlántico**, que llena las noches de junio de luz y música. A lo largo de varios fines de semana, **diferentes empresas de fuegos artificiales llegadas de todo el mundo compiten para mostrar el mejor espectáculo pirotécnico** en el puerto de Funchal. El mejor de ellos tendrá el honor de cerrar el año con un gran espectáculo a lo largo de toda la costa.
Si tienes la ocasión, **la mejor manera de disfrutar de este espectáculo es desde dentro de un barco frente a la costa**. Ver cómo Funchal se ilumina bajo los fuegos artificiales es una experiencia realmente única. El Festival se completa con actuaciones musicales en el paseo marítimo y puestos callejeros de comida o bebida.
Antes, en primavera, tienen lugar dos importantes festividades. Uno es, por supuesto, **el carnaval que en la isla se celebra de manera muy especial** debido a las influencias llegadas, entre otros sitios, de países como [Brasil](https://www.descubrir.com/c/destinos/america-sur/brasil/). El **Festival de las Flores** es otro acontecimiento que no nos debemos perder entre abril y mayo. En cualquier época del año, **las flores decoran gran parte de Madeira,** pero durante las semanas que dura este festival podemos disfrutar de algunos desfiles y competiciones que embellecen aún más las calles de la isla.
**Entre agosto y septiembre tiene lugar el Festival del Vino** con diferentes actuaciones y presentaciones para celebrar la llegada de la vendimia y rendir homenaje a este producto que ha sido tan importante en la historia de la isla. **También en septiembre se celebra el Festival de Colón en la isla de Porto Santo** con una recreación histórica de la época en la que este personaje histórico estuvo viviendo en la isla.
## 5 rutas de senderismo recomendadas
****Vereda do Arieiro** – Foto: Christian Rojo
- **Sendero do Caldeirao Verde**: Uno de los más conocidos por su accesibilidad y belleza es esta ruta que parte cerca de Santana y recorre algunas antiguas levadas. Madeira suma más de 2.000 kilómetros de levadas, convertidas en una de sus mayores joyas patrimoniales. **Se trata de antiguos canales de agua que se empezaron a construir en el siglo XVI** y están destinados para regar las plantaciones y abastecer a las aldeas. Junto a las levadas se solían construir caminos y muchos de ellos son hoy rutas de [senderismo](https://www.descubrir.com/cinco-rutas-de-senderismo-para-descubrir-madeira/) que discurren junto a acantilados al borde del mar o atraviesan el bosque de laurisilva.
- **Vereda do Arieiro**: La ruta que une los picos Arieiro y Ruivo es una de las más exigentes de la isla, pero a cambio ofrece algunas panorámicas realmente increíbles.
****Vereda de la Punta de San Lorenzo** – Foto: Christian Rojo
- **Vereda das Funduras**: Una ruta de nueve kilómetros que acompaña alguna levada para después adentrarse en el bosque de laurisilva para luego salir a tramos que discurren al borde de los acantilados.
- **Ruta de Boca do Risco**: Una ruta muy emocionante es la que parte de Porta da Cruz y termina en Boca do Rosco. Se trata de un camino que recorre algunos de los acantilados más impresionantes de la isla y te deja sin palabras. El paseo es bastante accesible pero algunos tramos no son aptos para personas que sufran de vértigo.
- **Vereda de la Punta de San Lorenzo:** Ya hemos hablado de ella en el artículo y, sin duda, es mi gran favorita de la isla por la gran belleza de este paisaje de aspecto lunar y las diferentes panorámicas que nos ofrece.
### Juan Altamiras: el fraile aragonés que revolucionó la cocina española
URL: https://www.descubrir.com/juan-altamiras-el-fraile-aragones-que-revoluciono-la-cocina-espanola/
Last updated: 2026-09-04T09:53:19.000Z
***Nuevo arte de cocina: sacado de la escuela de la experiencia económica***. Un título sin ambages, directo, como el estilo culinario de su autor, el cocinero aragonés Juan Altamiras, cuya biografía ha sido estudiada recientemente por un grupo de investigadores con el objetivo de desentrañar la figura que se hallaba detrás de un recetario tan relevante en la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de la cocina española.
Porque *Nuevo arte de cocina* es un testimonio de valor incalculable para **conocer la realidad gastronómica de la sociedad española durante el XVIII**, especialmente de las clases menos favorecidas que eran las que el fraile franciscano Juan Altamiras alimentaba desde las cocinas de los conventos por los que pasó.
## Juan Altamiras, el arte de cocinar barato
Edición de 1767 del libro de Juan Altamiras. Fuente: Frayaltamiras.com
> … me ha dado luz para esta pequeña Obra, que quisiera fuese de alguna utilidad al bien común, y más principalmente á gente de economía; porque siendo preciso, y necesario el gasto, con que la vida humana se ha de mantener, como es justo, teniendo presente esta Cartilla, no se despreciará cosa alguna; pues **lo calamitoso de los tiempos no permite desperdicios**.
Salvo por algunos detalles ortográficos y léxicos, estas palabras de Juan Altamiras **bien podrían aparecer en el prólogo de un libro de cocina de la actualidad**. Ya sea por la inflación, por la guerra, por una plaga o por un apocalipsis zombi, las clases menos pudientes siempre han cocinado con un ojo puesto en la cartera por “tiempos calamitosos” que les ha tocado vivir.
Para ellos va dedicado el libro, una obra que **llegó a tener cinco ediciones en vida de su autor** y que influyó notablemente en la cocina de su tiempo y más allá, **saltando al otro lado del Atlántico** y combinándose con la [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) hispanoamericana.
Pero no sería hasta el siglo XXI cuando la figura visionaria y pionera tras *Nuevo arte de cocina* comenzó a investigarse a fondo para dar con su trayectoria, de la que **aún se mantienen algunos misterios**. Como su fecha y lugar de nacimiento.
La historia de Juan Altamiras. Fuente: Frayaltamiras.com
Porque durante un tiempo, Juan de Altamiras fue madrileño, castellano, andaluz, hasta que terminó siendo aragonés: **habría nacido en la localidad zaragozana de La Almunia de Doña Godina**, en la comarca de Valdejalón.
Investigadores como la hispanista británica **Vicky Hayward** —cuya edición del libro de Altamiras fue galardonada en los Premios Nacionales de Gastronomía en 2017— fueron obteniendo información de aquí y de allá hasta que se pudo dibujar la biografía del cocinero aragonés, empezando por **su nombre real, Raimundo Gómez**, antes de que, por razones desconocidas, lo cambiase por Juan Altamiras.
De lo que no cabe duda es que fue un hombre con **un gran sentido del humor**, como denota su libro, plagado de chanzas. Para él cocinar era un placer, pero también un oficio, por lo que trató de ofrecer **consejos dedicados a cocineros noveles**:
> Note lo primero el Cocinero: que ha de ser de todos notado, y asi ha de ser extremado en su limpieza, no solo en lo que viste, si también, y mas principalmente, en lo que guisa: **la limpieza exterior es indicio de la interior**.
La historia de Juan Altamiras. Fuente: Frayaltamiras.com
Con todo, lo más relevante de su libro es la información histórica que se extrae de sus recetas, mostrando **cómo era la cocina humilde a mediados del XVIII**, antes de que la gastronomía española cayese bajo el influjo de la francesa: **cocina de temporada y proximidad**, no por gusto, sino por exigencia, con un gran peso de la verdura que se obtenía en la huerta de La Almunia.
Cebollas rellenas con carne, lechugas rellenas, guisado de carnero con granada, tortilla de gigote de carnero, sopa común o substancia para enfermos. Este último plato denota el sentido práctico con el que Altamiras enfocaba su cocina, **siempre al servicio del comensal**: “Aunque sea poco lo que el Enfermo tome, es menester sea substancioso”.
**Reivindicado por numerosos cocineros de la actualidad** por su carácter pionero y por el entusiasmo de dejar por escrito sus hallazgos culinarios consciente de su relevancia, la figura (y la cocina) de Juan Altamiras ha emergido de la penumbra de la historia con numerosas actividades y eventos a su alrededor, como la ruta que recorre su Zaragoza natal.
## La ruta Juan Altamiras
Campo de Cariñena. Fuente: Depositphotos
Seguir las huellas de Juan Altamiras en la provincia que le vio nacer y en la que murió en torno a 1770 es también una buena excusa para **disfrutar del paisaje, la despensa y el vino aragonés**, allí donde el cocinero recibió la inspiración para dedicarse al noble arte de la cocina.
Y comenzamos la ruta, por supuesto, en **La Almunia de Doña Godina**, donde nuestro protagonista ya tiene una calle, al sur de esta localidad perteneciente a la **comarca de Valdejalón que engloba 17 municipios**. El propio nombre de La Almunia nos recuerda su pasado árabe: *almúnya* (huerto).
Ese vergel morisco fue el primer paisaje que vio Juan de Altamiras, y sus ricos frutos los primeros ingredientes de su cocina cuando trabajó en la cocina del **convento San Lorenzo** **y el de San Cristóbal**, cuyas ruinas son visitables cerca de **Alpartir**, a poco más de diez minutos al sur de La Almunia.
La Almunia de Doña Godina. Fuente: Gobierno de Aragón
Si seguimos ruta hacia el sur, nos adentramos en el **Campo de Cariñena**, una comarca que se extiende entre los ríos Jalón y Huerva y que está plagada de viñas que conforman la **D.O.P Cariñena**, cuyos vinos sin duda Juan de Altamiras paladeó en numerosas ocasiones acompañando sus guisos, tal y como también dejó por escrito en su recetario.
Cuentan los biógrafos del cocinero aragonés que, una vez que pasa por [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/) y publica su obra, ya “conocido con el seudónimo artístico Juan Altamiras”, llega a la comarca para trabajar en el **convento de Santa Catalina del Monte**. Y aunque su lugar de fallecimiento despierta dudas, la propia Hayward lo ubica en Cariñena, donde Altamiras moriría entre 1770 y 1771.
Calle de Goya en Fuendetodos. Fuente: Depositphotos
Pero antes de dejar la ruta Juan Altamiras por tierra aragonesa, debemos acercarnos a la **Comarca Campo de Belchite**, donde se halla el famoso [pueblo abandonado](https://www.descubrir.com/siguiendo-las-huellas-de-la-guerra-civil-en-belchite/) homónimo.
En el camino que nos lleva a Belchite tomando la A-220 en Cariñena hacemos parada en **Fuendetodos**, la localidad que vio nacer **Francisco de Goya** en 1746, aunque mucho más joven que Altamiras, **coetáneo del cocinero**. Quién sabe, tal vez el genial pintor aragonés probó alguna vez las delicias que Altamiras preparaba a pocos kilómetros de su lugar de nacimiento. Será cuestión de investigar…
*Puedes descargar* [*aquí*](https://frayaltamiras.com/fray-juan-altamiras/) *el libro de Juan de Altamiras*
### Formentera sin prisa: la ruta por sus 6 pueblos con más alma
URL: https://www.descubrir.com/formentera-sin-prisa-la-ruta-por-sus-6-pueblos-con-mas-alma/
Last updated: 2026-09-03T14:49:43.000Z
Formentera es uno de los mejores destinos para esquivar el final del verano, para **huir de la rutina de septiembre**. Mientras en buena parte de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/) se recogen las tumbonas y se bajan las persianas de los chiringuitos, la isla balear permanece indemne a los grises vientos del otoño.
Porque los veranos de Formentera siempre han sido diferentes, menos inquietos, más apacibles, más lentos. Acompáñanos en esta ruta por 6 pueblos para conocer Formentera, un itinerario para **descubrir el alma de la luminaria del Mediterráneo** más nostálgico.
## La Savina
Faro de La Savina. Fuente: Depositphotos
Cuesta creer que el puerto de entrada de este paraíso balear fuera no hace tanto tiempo una **colonia penitenciaria**. Al igual que en otras latitudes, las islas más pequeñas parecían el lugar ideal para establecer una cárcel. Y así se hizo con la zona de La Savina tras la Guerra Civil: en sa Colònia o Es Campament convivieron más de **dos mil prisioneros políticos** recluidos en el inicio de la dictadura franquista.
Por suerte, este episodio no duró mucho y, con el paso del tiempo, La Savina cambió de perfil para erigirse en la vía de entrada de personas y mercancías a Formentera, llegando a contabilizar **más de un millón de pasajeros al año**, mucho de los cuales proceden de los ferrys de la vecina Ibiza o de la alicantina [Dénia](https://www.descubrir.com/una-visita-a-denia-ciudad-creativa-de-la-gastronomia/).
Aunque buena parte de los pasajeros que arriban en La Savina tienen en mente las paradisiacas playas y calas formenteranas, conviene detenerse un rato y **disfrutar de su mercado vespertino y de su faro** desde el que se tienen fantásticas perspectivas de Ses Illetes e Ibiza.
## Sant Francesc Xavier
Ayuntamiento de Sant Francesc Xavier. Fuente: Unsplash
Otro pueblo de paso para muchos viajeros primerizos en la isla sin tiempo para conocer la capital formenterana. Y es un error porque Sant Francesc Xavier cobija a casi **el 30% de los habitantes de la isla**. O, dicho de otra forma: aquí vive Formentera.
Sede del Consell Insular y de los principales servicios de la isla, Sant Francesc Xavier creció en la primera mitad del XVIII en plena de época de repoblamiento, **multiplicándose su caserío en torno a la iglesia parroquial y a la *capella* de sa Tanca Vella**, que funcionaba también como refugio ante los envites de los piratas.
Tampoco debemos perdernos el **Fossar Vell**, cementerio restaurado por el arquitecto formenterano [Marià Castelló](https://m-ar.net/), con una intervención que le valió ser finalista en los premios FAD de arquitectura 2017\. Y a las afueras, hacia el oeste, **los primeros molinos, seña de identidad de la isla**: El Molí d’en Mateu (hoy vivienda privada) y el Molí d’en Jeroni. Ambos datan del siglo XIX, aunque dejaron de funcionar en la década de los 50.
## Sant Ferran
Iglesia parroquial de Sant Ferran de Ses Roques. Fuente: Depositphotos
Ponemos rumbo hacia el este para visitar Sant Ferran, a tan solo 3 kilómetros de la capital. Seguro que habrás oído muchas historias y **leyendas sobre los hippies de Formentera**. Pues bien, este pueblo custodia el gran mito hippie de la isla: **Fonda Pepe**.
Este restaurante y hostal fue abierto en 1953 por Pepe Tur y su esposa Catalina, cuando la isla pitiusa aún era un lugar secreto más allá de los circuitos turísticos. Pronto se convirtió en centro de reunión de artistas y bohemios que escapaban del mundanal ruido en Formentera, como un tal **Bob Dylan** que frecuentó la Fonda cuando pasó unas semanas de retiro en la isla en 1967.
Al margen del mito hippie de la Fonda Pepe, también debemos pasarnos por la **iglesia parroquial de Sant Ferran de Ses Roques** de finales del XIX y seguir admirando molinos como el d’en Teuet y el de Ses Roques.
## Es Pujols
Barcas ante la playa de Es Pujols. Fuente: Depositphotos
Tras un buen paseo por el interior formenterano, indispensable si no se quiere tener una imagen limitada de la isla pitiusa, regresamos a la costa para conocer su lado más turístico y festivo. Porque más allá de molinos, nostalgia hippie y brisa mediterránea, Formentera también es un destino muy seductor para el turismo internacional. Y Es Pujols es su principal baluarte. **Si buscas juerga nocturna**, la encontrarás en esta localidad que concentra buena parte de la oferta hotelera de la isla.
Pero la mayor parte de los viajeros que pernoctan en Es Pujols tienen entre ceja y ceja la playa de **Ses Illetes**, ubicada a unos minutos al norte. No es ningún secreto, estamos ante **una de las mejores playas de todo el Mediterráneo**, así que en temporada alta se llena hasta los topes. Recomendamos acudir en bicicleta evitando el colapso de los aparcamientos de coches y motos.
## Es Caló de Sant Agustí
Varaderos de Es Caló. Fuente: Depositphotos
Es hora de retomar el rumbo hacia el este para disfrutar de una de las estampas más típicas de Formentera: los varaderos de madera de Es Caló de Sant Agustí. Ni que decir tiene que es de esos lugares que Instagram ha empezado a convertir en **peregrinaje influencer**, pero antes de ponerte a investigar los filtros que puedes añadir a la imagen, guarda un ratito el smartphone y disfruta (con los ojos) de una vista inolvidable.
Se trata de un singular conjunto semicircular de varaderos de madera que dan cobijo a los ***llaüds***, las barcas tradicionales de pesca de las Baleares. Además, en el entorno de Es Caló podemos disfrutar de **Ses Platgetes**, un conjunto de calas que harán las delicias de los fanáticos de estos paraísos de piedra, arena y mar.
## El Pilar de la Mola
Mercado artesanal del Pilar de la Mola. Fuente: Depositphotos
Para finalizar este delicioso itinerario conociendo Formentera a través de sus pueblos, nos ponemos nuestro calzado más cómodo para hacer **una de las 32 rutas verdes que transitan por la isla**: la [ruta 25](https://www.formentera.es/explorar/actividades/rutas-verdes/cami-de-sa-pujada/) conocida como el Camí de Sa Pujada que conduce desde Es Caló hasta el Pilar de La Mola, último pueblo de nuestra ruta.
Se trata de un sendero de **4 kilómetros con un importante desnivel** ya que el Pilar se ubica en el altiplano de La Mola, la zona más elevada de la isla, con sus casi 200 metros sobre el nivel del mar. Pero el premio a nuestra caminata es alcanzar a pie uno de los rincones más bellos de Formentera desde donde, por cierto, parten seis rutas más, por si el Camí de San Pujada nos ha sabido a poco.
El Pilar de la Mola es popular por tres facetas: **su venerable faro** —que se puede alcanzar siguiendo la Ruta Verde 29— que acoge desde 2019 un espacio cultural que difunde el patrimonio marítimo de Formentera, el inmaculado templo parroquial de **Nuestra Señora del Pilar** del XVIII, y su más que célebre **Mercado Artesano** que ameniza las tardes de los miércoles y los domingos de mayo a octubre. Así que aún estamos a tiempo, porque el tiempo en Formentera, ya sabes, no tiene prisa.
### Internet en el extranjero: cómo viajar conectado sin pagar de más
URL: https://www.descubrir.com/internet-en-el-extranjero-como-viajar-conectado-sin-pagar-de-mas/
Last updated: 2026-09-03T13:56:28.000Z
Pocas sensaciones acompañan tanto al viajero actual como la de aterrizar en un país nuevo y ver que el móvil funciona. El mapa que guía hasta el hotel, el traductor que resuelve la primera conversación, el mensaje a casa confirmando la llegada: todo pasa por tener internet en el extranjero desde el primer minuto. Y sin embargo, sigue siendo el detalle que más viajeros dejan sin resolver hasta el último momento, cuando las opciones son pocas y caras.
La buena noticia es que conectarse en el extranjero nunca ha sido tan sencillo ni tan barato. La clave está en conocer las alternativas y elegir antes de salir de casa.
## **El roaming: cómodo dentro de la UE, caro fuera**
Internet en el extranjero
Desde 2017, viajar por la Unión Europea no tiene misterio: la itinerancia de datos está incluida y el móvil funciona en Lisboa o Roma igual que en casa. El problema empieza al cruzar esa frontera invisible. En destinos como Estados Unidos, Japón, Tailandia o Marruecos, las operadoras españolas aplican tarifas de itinerancia que rondan entre los 6 y los 15 euros diarios en paquetes de datos, o precios por megabyte que pueden convertir unas vacaciones en una factura de tres cifras.
El roaming tradicional sigue teniendo sentido para viajes muy cortos al extranjero o para quien no quiere tocar ninguna configuración. Para todo lo demás, hoy existen opciones mejores.
## **La eSIM de viaje: la opción que ha cambiado las reglas**
Una eSIM es una tarjeta SIM digital que se instala en el móvil escaneando un código QR, sin chip físico y sin abrir la bandeja del teléfono. Se compra online antes del viaje, se descarga con el wi-fi de casa y se activa al aterrizar. A partir de ahí, el móvil navega con datos locales del país de destino a una fracción del precio del roaming.
La mayoría de los smartphones de los últimos cinco años son compatibles: iPhone desde el XS, Samsung Galaxy desde el S20, Google Pixel desde el 3\. Y la SIM física de siempre permanece en el teléfono, con el número español activo para llamadas y verificaciones del banco. Quien contrata una [eSIM para viajar al extranjero](https://esim.roambit.io/es) antes de salir suele pagar entre 8 y 20 euros por un plan que cubre el viaje completo, lo que el roaming cuesta en uno o dos días.
### **Cómo se instala en cinco minutos**
El proceso es más simple de lo que suena. Primero, comprobar en los ajustes del móvil que es compatible y está libre de operadora. Segundo, comprar el plan online eligiendo destino, gigas y días. Tercero, con wifi, escanear el código QR que llega por correo unos días antes del vuelo. Y al aterrizar: activar la itinerancia de datos de la eSIM y deshabilitar los datos de la SIM española para evitar cargos inesperados. En la mayoría de los planes, el conteo de días comienza con la primera conexión en el destino, por lo que instalarla con anticipación no representa ningún inconveniente.
## **El wi-fi: buen complemento, mala estrategia única**
Confiar el viaje entero al wifi de hoteles y cafeterías sale gratis, pero cobra en otra moneda: depender de encontrar red para consultar un mapa, esperar al restaurante para avisar de un retraso, o conectarse a redes abiertas cuya seguridad nadie garantiza. Para consultas bancarias o compras online, una red pública sin protección es el peor lugar posible.
El wi-fi funciona mejor como complemento: para videollamadas largas desde el hotel, para descargar series antes de una excursión, para ahorrar gigas del plan principal. Como única fuente de internet, convierte cada desplazamiento en una búsqueda de señal.
## **La SIM local: la opción clásica, con matices**
Comprar una tarjeta SIM en el país de destino sigue siendo válido, sobre todo en estancias largas en el extranjero. Los precios locales suelen ser buenos y en algunos países muy turísticos hay ofertas específicas para visitantes. Los inconvenientes: hay que buscar una tienda al llegar, muchas veces con cola y trámite de pasaporte, el número español queda fuera de servicio mientras la SIM local ocupa su lugar, y en viajes con varios países la operación se repite en cada frontera.
## **Consejos prácticos para no llevarse sustos**
Sea cual sea la opción elegida, unos hábitos sencillos marcan la diferencia. Descargar los mapas offline del destino antes de salir, porque incluso la mejor red tiene zonas sin cobertura. Guardar una captura del código QR de la eSIM y el correo de confirmación, por si hay que reinstalar el perfil. Revisar cuántos datos consume un día normal de viaje, entre mapas, mensajería y fotos suelen ser de 500 MB a 1 GB. Y desactivar las actualizaciones automáticas de aplicaciones, que devoran gigas en silencio.
## **¿Cuántos datos necesitas para tu viaje?**
La pregunta decisiva antes de contratar cualquier servicio es cuántos datos móviles consume realmente un día de viaje. La referencia práctica: consultar mapas, mensajería, redes sociales y buscar restaurantes suma entre 500 MB y 1 GB diario. Subir muchas fotos y vídeos, o ver contenido en streaming desde el hotel, puede duplicar esa cifra. Para una semana en el extranjero, un plan de 5 GB suele bastar; para dos semanas o un uso intensivo del móvil, mejor 10 GB o directamente un plan de datos ilimitados, que varias compañías ofrecen por tarifa plana.
Quien viaja por trabajo debe añadir el correo electrónico constante, las videollamadas y las herramientas en la nube: ahí el consumo sube a 2 o 3 GB diarios y los datos ilimitados dejan de ser un lujo para convertirse en la opción sensata.
## **El pocket wifi: la alternativa para grupos**
Otra solución veterana es el pocket wi-fi, un pequeño router portátil que se alquila por días y reparte señal a varios dispositivos a la vez. Su punto fuerte es el viaje al extranjero en grupo o en familia: un solo aparato conecta los móviles de todos. Sus puntos débiles: es un dispositivo más que cargar cada noche, se paga por día de alquiler, suele exigir recogida y devolución, y si el aparato se queda sin batería, todo el grupo se queda sin internet a la vez. Frente a la comodidad de una eSIM que vive dentro del teléfono, el pocket wifi ha quedado como opción de nicho.
## **Destinos con matices que conviene conocer**
No todos los países funcionan igual. En el Reino Unido, tras el Brexit, muchas operadoras españolas han recuperado los cargos de itinerancia de datos, así que conviene revisar la letra pequeña del contrato antes de asumir que Londres cuenta como la UE. En Estados Unidos y Japón la cobertura es excelente pero el roaming es de los más caros. En países como Turquía, Marruecos o Tailandia, la diferencia de precio entre el roaming de la operadora y un plan local de datos es tan grande que resolverlo antes de volar es prácticamente obligatorio.
Una guía rápida para no fallar: destino dentro de la UE, tu tarifa de siempre funciona sin coste extra; destino fuera de la UE, compara el paquete de roaming de tu compañía con una tarjeta eSIM de viaje antes de salir. En la gran mayoría de los casos, la segunda opción gana por goleada.
## **Cómo tener internet en el extranjero según el tipo de viaje**
No existe una única respuesta correcta: la mejor forma de tener internet en el extranjero depende del viaje. Para una escapada corta a un solo destino, una eSIM del país concreto resuelve todo a través de una sola compra. Para rutas que cruzan varios países, como un recorrido por el sudeste asiático o por Sudamérica, los planes regionales evitan comprar una tarjeta sim nueva en cada frontera. Y para quien pasa medio año fuera, la combinación ganadora suele ser una tarjeta sim local para la estancia larga y el roaming o una eSIM para los desplazamientos cortos entre países.
Los viajeros de negocios tienen su propia lógica: necesitan tener internet en el extranjero desde el minuto uno, sin depender del wi-fi del aeropuerto, y su consumo justifica los datos ilimitados. Los estudiantes de intercambio, en cambio, suelen empezar con una eSIM para las primeras semanas y pasarse después a una tarifa local del país. Cada perfil tiene su solución, y todas comparten la misma regla: decidir antes de salir, no después de aterrizar con el roaming activado por accidente.
## **Preguntas frecuentes sobre tener internet en el extranjero**
**¿Qué compañías de eSIM existen y cuál elegir?** El mercado se ha llenado de opciones: la eSIM de Holafly es conocida por sus datos ilimitados, Airalo y Saily por sus aplicaciones, y Roambit destaca por mostrar la red local exacta de cada plan y por su precio por giga. Más importante que la marca es comparar lo concreto: cobertura en tu destino, velocidad real, precio y soporte que responda.
**¿Puedo seguir usando WhatsApp con mi número de siempre?** Sí. WhatsApp va ligado al número registrado, no a la tarjeta SIM que da los datos. Con una eSIM de viaje activa, la aplicación sigue funcionando con tu número español con total normalidad.
**¿Qué pasa si mi móvil no admite eSIM?** Los teléfonos anteriores a 2019 suelen carecer de esta función. En ese caso, las alternativas para tener internet en el extranjero son la tarjeta SIM local de toda la vida, el paquete de roaming de tu operadora o el pocket wi-fi. Puedes comprobarlo en los ajustes del móvil, en el menú de datos móviles: si aparece la opción de añadir una línea o plan móvil, eres compatible.
**¿Es seguro usar el wifi público del aeropuerto o del hotel?** Para consultar el tiempo o unas indicaciones, sí. Para la aplicación del banco, compras o cualquier servicio con contraseña, mejor los datos móviles propios o, si no queda otra, una VPN sobre la red pública. Las redes abiertas son el lugar favorito de quien busca interceptar datos ajenos.
**¿Merece la pena el roaming de mi operadora en algún caso?** Sí: escapadas muy cortas fuera de la UE, de uno o dos días, donde la comodidad del roaming sin configurar nada compensa el sobreprecio. A partir del tercer día, la cuenta deja de salir.
Con el internet resuelto desde casa, el primer día de viaje empieza en el destino, y no en la cola de una tienda de telefonía.
### Cinco restaurantes en Madrid para seguir de vacaciones
URL: https://www.descubrir.com/cinco-restaurantes-en-madrid-para-seguir-de-vacaciones/
Last updated: 2026-09-03T09:56:05.000Z
Con el mes de septiembre acaba para la mayoría el periodo de mayor disfrute del año: el de las **vacaciones de verano**. Pero, como la felicidad también se construye a base de recuerdos y evocación, hemos pensado que no hay mejor manera de mantener el sabor de boca que nos han dejado los viajes por **España** y el resto del planeta que seguir practicando a través de las propuestas culinarias de estos **restaurantes de Madrid**.
Cada uno en su estilo, conforman una ruta por esos ingredientes y platos del mundo que, solo con nombrarlos, nos hacen soñar. Y también nos ayudan a empezar este nuevo curso con ganas de seguir descubriendo y disfrutando lo mucho y bueno que tiene esta ciudad en materia culinaria.
## **Trebbiano**
****Trebbiano**
Si hay un país que nos hace salivar con solo nombrarlo, ese es **Italia**. Los viajes por su territorio son mucho más que una sucesión de maravillas históricas y artísticas, también son un retorno a nuestros recuerdos primarios en materia de gusto y olfato, a través de ese concepto común que es la **cocina mediterránea**. Pero Italia es mucho más que su pasta y sus pizzas. Lo saben bien y lo demuestran a diario en este restaurante especializado en la gastronomía de la región de **los Abruzos**.
Así, platos tan geniales como las *palotte cacio e ova* (albóndigas de queso pecorino en salsa de tomate y aceite de albahaca); la *parmigiana croccante* (lasaña de berenjena rebozada en huevo y panko); el *risotto profumo di mare*; o el *maiale all’orto* (panceta laqueada con cerveza oscura con endibia a la plancha napada en *beurre blanc*) se convierten en brillantes alternativas a la clásica carbonara de pasta fresca o la caprese con mozzarella de búfala de **Campania** (igualmente recomendables aquí).
**Precio medio:** 50 €
**Dirección:** Príncipe de Vergara, 4
**Web:** [trebbianorest.com](https://www.trebbianorest.com/)
## **La Cuadra de Salvador**
****La Cuadra de Salvador**
Según ciertas investigaciones, un consumo moderado de **carne roja** mejora el estado de ánimo a través de los beneficios de la **vitamina B12** que contiene. Por tanto, consumir este tipo de productos seguro que nos ayuda a afrontar el nuevo curso de otra manera. Sobre todo si la carne en cuestión tiene la calidad, la presentación y se sirve a la estilosa manera de este restaurante, situado muy cerca del **Congreso de los Diputados**.
Bajo el concepto *steakhouse*, aquí ofrecen diferentes cortes de **Black Angus**, todos ellos con certificación **USDA Prime**. Entre las especialidades destacan el *tomahawk flame*, el asado de tira a baja cocción, el lomo bajo, el lomo alto, el chuletón de buey o la picaña. Se pueden acompañar, por ejemplo, con unas patatas trufadas con parmesano, en una experiencia que roza lo sublime.
Quienes prefieran pescado encontrarán opciones como el bacalao al pilpil o la langosta con pasta a la crema, además de unas excelentes mollejas con puré de zanahoria. Merece también una mención especial su amplia cava de **vinos nacionales e internacionales** y una carta de cócteles igualmente convincente.
**Precio medio:** Más de 100 €
**Dirección:** Calle de los Madrazo, 10
**Web:** [lacuadradesalvador.es](https://lacuadradesalvador.es/)
## **L’Albufera**
****L’Albufera**
Imposible olvidar esos arroces junto al mar o directamente sobre la arena de la playa. Eso sí que es puro recuerdo a verano y vacaciones. Precisamente, para traer al corazón de **Madrid** una parte de las esencias valencianas y mediterráneas que concentran esos platos, abrió sus puertas en 1983 el restaurante **L’Albufera del Hotel Meliá Castilla**.
Desde entonces lleva convenciendo a una clientela que se renueva año a año, gracias a delicias como su imprescindible **paella L’Albufera**, entre cuyos ingredientes hay bogavante, sepia, gambón y langostino. O su **arroz del señorito**, ideal para comer y no pensar en nada más que disfrutar de la intensidad y frescura de la receta.
La propuesta se completa con un buen muestrario de pescados (mediterráneos y atlánticos), carnes rojas y productos de temporada, en raciones que merecen compartirse entre dos o más comensales.
**Precio medio:** 50 €
**Dirección:** Poeta Joan Maragall, 43
**Web:** [lalbuferameliacastilla.com](https://lalbuferameliacastilla.com/)
## **La Charcuterie**
****La Charcuterie**
La gran cocina de nuestra vecina (y visitadísima) **Francia** tiene una pica en **Madrid**, en la zona de **La Guindalera**, desde hace algo más de un año. Y no parece nada convencional la propuesta: aquí todo gira en torno a la **alta charcutería francesa**. La **familia Bergerot**, responsable del negocio, ofrece a sus comensales maravillas como el *pâté en croûte*, con ingredientes adaptados a cada estación del año; el clásico *pâté de campagne*; *quiches* en diferentes versiones o *rillettes* de cerdo. También postres irresistibles como el *flan parisien* o la *crème brûlée*.
Estas opciones, una por una, se pueden degustar en un menú para tomar *in situ*. Pero, además, están listas para llevártelas a casa (o a donde quieras). Y, si te apetece una pitanza más amplia, el negocio ofrece la posibilidad de cerrar menús para eventos.
**Precio medio:** Menú de plato, copa de vino francés y postre: 18 €. Menú cerrado para eventos: 50 €
**Dirección:** Glorieta Campanar, 1
**Web:** [lacharcuteriemadrid.com](https://lacharcuteriemadrid.com/)
## **Rosa Nepal**
****Rosa Nepal**
Próximo al **Estadio Metropolitano**, en **Las Rosas**, sorprende la apuesta de los propietarios de este restaurante por traer a un barrio tan poco habitual los fragantes, coloristas y especiados sabores de las **cocinas nepalí e india**. Advertencia previa: aun contando con la gran autenticidad de los fogones, aquí el uso de los picantes se adapta al nivel de tolerancia y gusto de cada comensal.
Las paredes repletas de **iconografía hinduista** trasladan de forma inmediata al país del **Himalaya**, mientras que por la mesa desfilan todo tipo de exóticas delicias. Por ejemplo, los característicos **momos de Nepal**: *dumplings* (empanadillas orientales) rellenos de pollo al curry, servidos en un reconfortante caldo. Por supuesto, también están las *pakoras* y *samosas* de verduras, los *naans* (delicioso el de queso), los *curries*, los platos *tandoori* y otros emblemas culinarios de esa lejana cultura.
Un dato a tener muy en cuenta es la cantidad y variedad de **platos vegetarianos**, tan deliciosos o más que el resto de la carta. A la que, por cierto, bien merece enfrentarse sin miedo y, en caso de desconocimiento, dejarse llevar por un servicio de sala atento y muy agradable.
**Precio medio:** 35-40 €
**Dirección:** Paseo de Ginebra, 12
**Web:** [rosanepal.com](https://rosanepal.com/)
### Elena Ortega: «El pasado te golpea en cada kilómetro de la Ruta 61»
URL: https://www.descubrir.com/elena-ortega-el-pasado-te-golpea-en-cada-kilometro-de-la-ruta-61/
Last updated: 2026-09-03T08:35:11.000Z
Después de recorrer casi un centenar de países, **Elena Ortega** encontró el argumento de su primer libro en una carretera que llevaba años rondando su lista de viajes pendientes. La **Ruta 61** sigue el curso del Misisipi y atraviesa algunos de los territorios donde nacieron el blues, el góspel y otros sonidos que terminaron transformando la música popular. La periodista y colaboradora de *Descubrir* recorrió 5.000 kilómetros para conocer los lugares y las personas que conservan esta historia.
El resultado es *Ruta 61: Un viaje sonoro siguiendo el Misisipi*, una crónica atravesada por la música, la memoria y una conversación íntima con su padre.
## Entrevista a Elena Ortega, escritora y periodista de viajes
### **Después de visitar casi un centenar de países, ¿por qué sentiste que la Ruta 61 merecía ser tu primer libro?**
Elena Ortega
La madurez como cronista no te la da la acumulación de sellos en el pasaporte, sino la capacidad de entender la importancia de un territorio. Ya había recorrido al volante varios lugares de Estados Unidos, como la costa oeste, desde Alaska hasta California, pero esta ruta siempre rondaba en mi lista de pendientes debido a su enorme poder histórico y musical.
Tenía claro que quería buscar las raíces de la música moderna y ningún otro lugar del mundo concentraba sus orígenes de una forma tan brutal. Cuando empecé a planificarlo, hace un montón de años, no imaginé que acabaría convirtiéndose en un libro, pero el hecho de que haya sido así, que haya nacido de una pasión por los viajes y la música, me emociona especialmente.
### **Has explicado que tu padre es músico. ¿Hasta qué punto este libro es también una conversación con él?**
Este libro guarda una base muy íntima, en algunos párrafos más visible y en otros, un poco más disfrazada. Se podría decir que es un diálogo transatlántico e intergeneracional. Haber crecido con el sonido del piano de mi padre, viendo la disciplina que requiere la música, sin duda es algo que ha marcado mi forma de entender el mundo.
Al recorrer el río Misisipi siguiendo la estela de aquellos músicos que dieron forma al sonido moderno, y de quienes siguen contando la historia de la música, comprendí las lecciones, quizá hasta entonces abstractas, de mi infancia. Este libro, en parte, es un homenaje a mi padre y a la música, pero también una invitación a vivir… una aventura.
### **En el libro hablas de las raíces de la música moderna. ¿Cuál fue el momento en el que sentiste físicamente esa conexión entre pasado y presente?**
Ruta 61
Al adentrarme en los campos de algodón de los estados de Luisiana y Misisipi, en los establecimientos rústicos donde empezó a comercializarse el blues o en la casa natal de Elvis Presley, en Tupelo. Ver de dónde habían salido tantos músicos y dónde habían acabado fue algo muy revelador.
El pasado te golpea en cada kilómetro de la RUTA 61, pero mezclándose continuamente con el presente, con la música de aquellos artistas que siguen escribiendo la historia y siguen luchando por alcanzar su sueño en la industria musical en ciudades como Nashville.
### **¿Crees que hoy la música sigue formando parte de la vida cotidiana del Delta del Misisipi?**
Absolutamente. En la región del Delta del Misisipi la música conserva su carácter identitario de resistencia. Tan solo hay que escuchar a sus músicos para darse cuenta de ello.
No es música comercial, sino que sigue siendo un lenguaje propio. Lo encuentras los domingos en el góspel de las iglesias, en los porches donde los vecinos se reúnen a tocar para afrontar su vida diaria o en los *juke joints* donde muchos músicos siguen actuando cada noche.
### **Muchos viajeros llegan a Estados Unidos buscando grandes ciudades. Tú has optado por carreteras secundarias. ¿Qué país descubriste lejos de estos focos turísticos?**
Elena Ortega
Durante mi viaje visité pueblecitos, pero también grandes ciudades como Nueva Orleans, Memphis, Nashville o Chicago. Sentía que era primordial llevarme una imagen amplia para poner todo en contexto. Al apartarme hacia carreteras secundarias, emergió una América más íntima y tranquila, pero también llena de historias y heridas: las de los indígenas desplazados de sus territorios, los esclavos trabajando horas y horas bajo el sol del sur, los afroamericanos emigrando al norte en busca de una vida mejor o la lucha por los derechos civiles.
Pero también descubrí que de aquí han salido figuras literarias como William Faulkner o Mark Twain, que hay pueblos fantasma congelados en los años 50 y que sus gentes son tremendamente hospitalarias y orgullosas de sus raíces y de poder compartirlas con los visitantes.
### **El periodismo de viajes suele centrarse en los lugares. En este libro las personas tienen un peso enorme. ¿Qué te aportaron los encuentros con músicos y habitantes de la ruta?**
Las personas son las que dan vida a esta ruta, pasado y presente. Los músicos y los habitantes anónimos, como Patrick Fahey, quien me abrió las puertas de su casa en St. Geneveive, un pueblecito de Misuri, con toda la amabilidad del mundo, me aportaron la verdad desmitificada de la ruta.
El peligro de recorrer itinerarios tan legendarios es quedar atrapada en las leyendas o en la nostalgia impostada, pero estos encuentros derribaron clichés, me hablaron de las bondades de estas tierras, pero también de la dureza, de los desvíos inesperados y de cómo la creatividad florece precisamente donde las oportunidades escasean.
### **¿Cuál fue la entrevista o conversación más difícil de olvidar?**
Hubo muchísimas pero ahora me viene a la cabeza la que tuve con Johnny Twist, un artista que despuntó en la escena del blues de Chicago en los años 60\. Sin embargo, alrededor de su nombre había mucho misticismo. Me recorrí toda la ciudad para dar con su hogar-museo. Al llegar encontré que había sufrido un incendio, pero Twist había conseguido salvar algunos recuerdos de sus años de éxito y a ellos seguía anclado.
### **El subtítulo habla de un “viaje sonoro”. ¿Cómo se escribe sobre música sin caer en los tópicos?**
Elena Ortega
Considero que en este viaje, al contrario de lo que se piense, es difícil caer en los tópicos. Al llegar descubres que hay muchas más capas de las que nos ha dejado la cultura popilar.
Tal solo hay que ahondar en el entorno que dio a luz esta música para escribir sobre el sonido que salió de los lamentos de los esclavos en los campos de algodón, de los estudios de música que dieron fama a músicos como Elvis Presley, B.B. King, Muddy Waters o Ike Turner; y de los sonidos que se electrificaron en Chicago. Todo rodeado del olor de la cocina sureña, del bochorno del sur, del crujido de las maderas de un local centenario,… Este entorno es una partitura llena de imperfecciones perfectas.
### **Después de recorrer el Misisipi, ¿ha cambiado tu forma de escuchar música?**
¡Bastante! Ha sido un proceso de aprendizaje enorme. Tras este recorrido he vuelto a recuperar clásicos que ahora reproduzco una y otra vez recordando los lugares y el contexto en el que se crearon. Después de este recorrido de 5.000 kilómetros comprendo muchas cosas.
### **Si tuvieras que descubrir un rincón de la ruta a nuestros lectores ¿cuál sería?**
Les aconsejaría que utilicen como guía “RUTA 61: Un viaje sonoro siguiendo el Misisipi”, y que viajen sin prisa, escuchando la lista de música que incluye el libro. De esta forma podrán tomar desvíos y seguir carreteras secundarias que les llevarán a lugares cargados de magnetismo donde recuperarán la verdadera esencia de los viajes.
### **¿Qué va a encontrar en este libro un lector que no sea necesariamente un experto en música o en blues?**
Encontrará una gran historia de viajes y de aventura humana. Aunque la música es el hilo conductor, el libro es una crónica sobre personas, resiliencia, paisajes cinematográficos y secretos de la América profunda. Está escrito para cualquiera que ame viajar con la mente, descubrir buenas historias y emocionarse con las vidas de los demás. No hace falta saber de música para disfrutar de esta aventura.
### **El libro tiene un diseño muy particular. ¿Cómo fue el proceso de dar forma a esta edición para que entrara también por los ojos?**
Quería que el libro fuera un objeto especial, de esos que apetece tener en la estantería y regalar. Por eso, el texto se apoya en una cuidada selección visual, mapas y detalles que guían al lector en la ruta, como una recomendación de películas, series y canciones para acompañar en cada capítulo.
El ritmo está pensado como un disco, tiene momentos enérgicos, paradas íntimas y silencios. Está editado con un mimo que se nota desde la propia portada y para ello he podido contar con grandes profesionales, como Jordi Català o Gonzalo Azumendi.
### Peñíscola: templos, calas vírgenes y un castillo con papa
URL: https://www.descubrir.com/peniscola-templos-calas-virgenes-y-un-castillo-con-papa/
Last updated: 2026-09-02T09:49:56.000Z
La ciudad de **Peñíscola**, situada en Castellón en la conocida como Costa del Azahar, se ha ganado a pulso el título como uno de los pueblos más bonitos de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/). Y no es para menos. Goza de un Casco Histórico a pies del Mediterráneo que **se eleva hasta 65 metros alrededor del Castillo del Papa Luna**, que cuenta con una extensa [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) relacionada con los tiempos más oscuros de la Iglesia Católica medieval.
Paseamos por esta ciudad de belleza inigualable para mostrarte **los rincones donde debes hacer una parada obligatoria** si estás planeando tu próximo viaje. Sin duda, una joya mediterránea que hará las delicias de los viajeros tanto si viajan solos, como en pareja o con niños.
## Paseando por el Casco Histórico
Casco histórico de Peñíscola
Sol, playa, e historia. Tres puntos fuertes concentrados en una misma e impresionante ciudad. Peñíscola guarda entre sus muros una gran **memoria histórica muy ligada al mundo árabe**. No obstante, la ciudad antigua se comenzó a erigir en el siglo XIII sobre los restos que quedaron de la alcazaba árabe, ya desaparecida en ese momento.
Con el paso de los años, el resultado fue un lustroso resultado delimitado por **murallas que pertenecen a tres épocas** diferentes: la Edad Media, el Renacentismo y el siglo XVIII. Y todo esto se siente nada más pasear por las calles del centro de esta hermosa ciudad, que cuenta también con una gran tradición marina debido a su condición costera.
Para tener un punto de partida con el que comenzar el recorrido por el Casco Histórico de Peñíscola, podemos situarnos en el **Portal de San Pere**. Construido en el siglo XV, es ideal para comenzar la ruta, pues tan solo tendremos que seguir la muralla, caminando en todo momento al borde del mar en lo que se convierte en un paseo del que poder disfrutar con los cinco sentidos.
## Casa de Les Petxines
La Casa de Les Petxines es **uno de los rincones más curiosos** con los que cuenta la ciudad de Peñíscola. Situada en el camino de ascenso hacia el Castillo de Papa Luna, podremos deleitarnos con la singularidad de este edificio de gran belleza.
Conocida en castellano como **La Casa de las Conchas**, debe su nombre a que, como bien podemos imaginar, toda su fachada se encuentra repleta con estos elementos marinos. Además, guarda en el interior de sus paredes la historia de la familia que la construyó. Un matrimonio de origen humilde que, junto a sus tres hijos, decidió decorarla de esta forma para representar el amor que todos sentían por el mar.
Un lugar diferente, sin duda, y que **resulta muy curioso de descubrir** para todos aquellos turistas curiosos que suben descuidados por el camino hacia el castillo.
## Llegando al Faro de Peñíscola
Vista del Faro de Peñíscola
Hay viajeros que, cuando visitan una ciudad costera, lo que más **les llama la atención es el faro** de la misma. Y el de Peñíscola no puede ser de otra manera.
Construido en el año 1892, este edificio hacía sus funciones como cualquier otro. Sin embargo, su excelente integración con el Casco Antiguo de la ciudad lo convierten en **un monumento más que visitar** de camino hacia el castillo. Aunque no se puede visitar, lo que sí podremos hacer será disfrutar de una impresionantes y calmadas vistas desde los varios miradores que lo rodean.
Aquí podremos descansar, **relajarnos y tomar alguna fotografía de las vistas al mar** antes de adentrarnos en el Castillo de Papa Luna, símbolo por excelencia de la ciudad.
## Visita el Castillo de Papa Luna
Castillo de Peñíscola
Llegamos a uno de los puntos fuertes de este rincón bañado por el Mediterráneo. El imponente Castillo de Peñíscola es popularmente conocido por los habitantes del pueblo como el **Castillo de Papa Luna**.
Fue construido entre los años **1294 y 1307 por los Caballeros Templarios.** Es conocido por este nombre ya que su dueño más famoso fue el papa Benedicto XIII de Aviñón, también conocido como Papa Luna.
Grandes y variadas salas conforman la primera parte del recorrido de esta joya arquitectónica, donde podremos **apreciar sus orígenes templarios**. La segunda, no obstante, está dedicada a las estancias y espacios **ligados a la época papal** que vivió el castillo. El precio de la entrada a la fortaleza incluye un folleto con un mapa donde encontrar explicaciones relacionadas con la construcción. También visitas guiadas de forma gratuita y el acceso al Parque de Artillería.
## Las mejores playas y calas en Peñíscola
En el mismo casco urbano de la ciudad de Peñíscola podemos encontrar ya dos importantes playas que, además, están muy bien diferenciadas. La primera es la **Playa Sur**, ubicada en el sur. Aunque pequeña, es una de las preferidas para aquellos amantes de la fotografía.
La segunda es la **Playa Norte**, una enorme extensión de arena fina bañada por el Mediterráneo que se extiende desde el castillo hasta Benicarló. Ambas son ideales si, por ejemplo, vas a viajar con niños y no quieres desviarte demasiado del centro y el hotel en el que te hospedes.
Sin embargo, de acuerdo a los habitantes de la ciudad, para disfrutar de las mejores playas y bonitas calas hay que desplazarse hasta el sur del pueblo. Aquí encontraremos rincones espectaculares repartidos por los **15 kilómetros de costa** con los que cuenta Peñíscola.
## Parque Natural de la Sierra de Irta
Parque Natural de la Sierra de Irta
No solo de playa y visitas turísticas va la cosa. En Peñíscola también podremos **disfrutar de la naturaleza** en su máximo esplendor. El [**Parque Natural de la Sierra de Irta**](https://www.alcossebre.org/parque-natural-serra-irta/) es una joya más dentro de la ciudad. Se trata de una sierra costera, rocosa y llena de acantilados donde podremos encontrar pequeñas y resguardadas calas cargadas de intimidad que parecen no querer ser encontradas. La vegetación y la fauna mediterránea se dan cita en este rincón donde los asentamientos humanos han sido muy escasos a lo largo de los siglos, por eso su excelente conservación.
Se puede **visitar a través de diversas e interesantes rutas** a través de las cuales podrás descubrir maravillosos e impresionantes lugares. Paisajes imponentes, románticos atardeceres, curiosidades de la naturaleza más descarnada… Sin duda un lugar donde disfrutar del encanto del Mediterráneo a cielo abierto.
Una tierra rica en cultura, de gran tradición marina y que ya se ha convertido en uno de los pueblos costeros más queridos de España. **Pero Peñíscola guarda muchos rincones y secretos más**, y no podrás valorarla de verdad hasta que sientas las gotas del Mediterráneo sobre tu piel.
### Faro Santander: el Edificio Pereda renace como el nuevo gran centro de arte del norte de España
URL: https://www.descubrir.com/faro-santander-el-edificio-pereda-renace-como-el-nuevo-gran-centro-de-arte-del-norte-de-espana/
Last updated: 2026-09-02T07:25:33.000Z
**Faro Santander** abrirá sus puertas tras una profunda intervención arquitectónica que ha transformado el histórico **Edificio Pereda**, sede principal durante décadas del **Banco Santander**, en un espacio consagrado al **arte, la cultura y la creación contemporánea**. La apertura no solo supone la recuperación para la ciudadanía de uno de los inmuebles más emblemáticos del frente marítimo de la ciudad, sino además el nacimiento de un nuevo foco cultural llamado a impulsar la proyección nacional e internacional de la capital cántabra.
## **Un edificio con más de dos siglos de historia**
Faro Santander © Juan Baraja
El **Edificio Pereda** no es un contenedor cualquiera. Sus partes más antiguas datan de **1795** y, a lo largo del tiempo, fue creciendo de manera irregular hasta configurar el conjunto que hoy conocemos, clasificado como **Bien de Interés Cultural**. Ubicado en pleno frente marítimo, su funcionamiento y distribución internos respondían a las necesidades de una sede bancaria, con espacios compartimentados y un acceso limitado al público.
La transformación impulsada por la **Fundación Banco Santander** y ejecutada por **David Chipperfield Architects** ha cambiado por completo esa lógica. El **Premio Pritzker de Arquitectura 2023** planteó una intervención respetuosa con la historia del edificio, pero orientada a convertirlo en un dinámico espacio cívico abierto a todos.
> «Nuestro enfoque ha buscado reinterpretar los espacios y las conexiones necesarias para el uso público, reconociendo al mismo tiempo que el significado último del proyecto reside en el compromiso institucional con la apertura, la cultura y la participación», explica **Chipperfield**.
## **El arco como eje vertebrador**
Faro Santander © Juan Baraja
Uno de los gestos arquitectónicos más significativos de la intervención es la reinterpretación del emblemático **arco del edificio**, que deja de ser un elemento puramente ornamental para convertirse en el auténtico eje vertebrador gracias al cerramiento parcial de su parte superior. Desde ese gran vacío central será visible la circulación interior, dejando ver así su vocación de espacio público.
La intervención también ha incorporado nuevos elementos, como la espectacular **escalera en espiral de hormigón** que articula el recorrido vertical entre las distintas galerías expositivas, mientras dialoga con la arquitectura histórica del edificio. Las nuevas ampliaciones, resueltas mediante ligeras estructuras metálicas, buscan precisamente establecer un contraste contemporáneo que permita distinguir con claridad las distintas etapas constructivas del edificio.
## **Tres mil metros cuadrados de espacios expositivos**
**Faro Santander** dispone de más de **10.000 m²**, distribuidos en diez niveles, de los cuales cerca de **3.000 m²** están dedicados a salas expositivas repartidas en cinco plantas. Así, habrá una planta permanente para la **Colección Banco Santander**; otra destinada a exposiciones temporales; un espacio específico para proyectos de **artistas cántabros**; y áreas de experimentación dirigidas al público familiar.
Las dos últimas albergarán una cafetería y un restaurante con **terraza-mirador** con unas espectaculares vistas de **360º sobre la ciudad y la bahía**, mientras que en los tres sótanos se ubicarán el auditorio y las infraestructuras técnicas.
La **sostenibilidad** ha sido otro eje central del proyecto. Faro Santander ha obtenido la certificación **BREEAM Excepcional** con una puntuación de **92,96**, la más alta hasta la fecha lograda por una institución cultural en todo el mundo.
## **Tres grandes propuestas para la apertura**
La apertura de **Faro Santander** llegará acompañada de una excepcional programación inaugural articulada en torno a tres grandes propuestas.
Una vinculada a la propia historia de la entidad: **Obras Maestras de la Colección Banco Santander**. Comisariada por **María Dolores Jiménez-Blanco**, esta muestra, que ocupará permanentemente la cuarta planta del edificio, recorre en cuatro bloques temáticos casi cinco siglos de historia del arte, desde una tabla de **Lucas Cranach el Viejo** y *La predicación de san Juan Bautista* (1537-1544) hasta *Soñé que revelabas*, de **Juan Uslé** (2018), pasando por obras de **Tiziano, Canaletto, El Greco, Velázquez, Zurbarán, Goya, Sorolla, Miró, Tàpies** o **Soledad Sevilla**, entre otros.
La segunda gran muestra, **México Moderno en la Colección Gelman Santander**, comisariada por la directora del **Museo de Arte Moderno de México**, **Marisol Argüelles**, reunirá cerca de un centenar de piezas procedentes de los fondos que **Jacques y Natasha Gelman** han adquirido a lo largo de cinco décadas. **Frida Kahlo** ocupa un lugar destacado con varios de sus autorretratos más conocidos, junto a obras de **Diego Rivera, Rufino Tamayo, José Clemente Orozco, David Alfaro Siqueiros, Gunther Gerzso** o **Francisco Toledo**, además de un excepcional fondo fotográfico. Podrá visitarse hasta el **10 de enero de 2027**.
Hasta la misma fecha se podrá explorar el universo de **El surrealismo sintomático: Leonora Carrington** de la mano de diversos colaboradores locales, nacionales e internacionales. Una experiencia que profundiza en la relación de la artista con **Santander**, ciudad en la que estuvo internada, con acciones como un paseo sonoro por el **Parque de la Vaca**, antiguo emplazamiento del sanatorio donde estuvo ingresada, o una pieza teatral inspirada en esta traumática experiencia.
Una estimulante propuesta que completa este tríptico inaugural con el que el nuevo espacio aspira a convertirse en un **referente cultural internacional**, donde **patrimonio, arte, tecnología y participación ciudadana** convivan de forma permanente.
### Guía para viajar al extranjero de forma segura
URL: https://www.descubrir.com/guia-para-viajar-al-extranjero-de-forma-segura/
Last updated: 2026-09-02T06:45:16.000Z
Cuando te vayas de vacaciones, hay algunos consejos y trucos que conviene tener en cuenta para viajar con tranquilidad. Para asegurarte de estar completamente preparado para tu próximo viaje, recuerda estas recomendaciones cada vez que salgas de vacaciones.
## **Investiga a fondo tu destino**
Antes de viajar a cualquier lugar, es recomendable informarte bien sobre el destino. Conocer las leyes, normas y costumbres locales puede ayudarte a evitar situaciones incómodas, incumplir alguna regulación o poner en riesgo tu seguridad.
Tu investigación también puede ayudarte a identificar zonas que conviene evitar, para que puedas centrarte en visitar lugares turísticos y atracciones más seguros. Por ejemplo, [algunas playas](https://www.descubrir.com/islas-griegas-secretas-de-jalki-a-samotracia-sin-agobios/) pueden tener fuertes corrientes o determinadas zonas pueden registrar una mayor incidencia de robos.
Si no sabes dónde buscar, puedes consultar fuentes fiables como las recomendaciones de viaje del [Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación](https://www.exteriores.gob.es/es/Paginas/index.aspx), que ofrecen información actualizada sobre la situación y los posibles riesgos de diferentes países.
## **Protege tus pertenencias**
Otro aspecto importante que debes tener en cuenta es proteger tus pertenencias. Los carteristas y ladrones pueden aprovechar las zonas turísticas y muy concurridas, por lo que conviene estar siempre atento. Puedes utilizar bolsos o mochilas antirrobo para mantener tus objetos personales más protegidos. También puedes optar por carteras o tarjeteros con protección RFID, ya que existen lectores capaces de obtener información de determinadas tarjetas sin necesidad de sacarlas de la cartera.
También es recomendable evitar llevar a la vista objetos caros, especialmente en zonas muy concurridas o turísticas, ya que pueden llamar la atención y convertirte en un objetivo.
## **Utiliza la tecnología con prudencia**
También debes tener cuidado con los ladrones de datos, especialmente cuando te conectes a redes wifi públicas. Algunos ciberdelincuentes crean redes wifi que parecen legítimas, pero que en realidad están diseñadas para robar información, incluidos nombres de usuario y contraseñas. Si accedes a tu correo electrónico o a la banca online mientras estás conectado a una red comprometida, tus datos también podrían quedar expuestos.
Si quieres mantener tu información protegida, puedes utilizar una red privada virtual ([VPN](https://protonvpn.com/es-es)). Esta cifra tu conexión y ayuda a proteger el tráfico de Internet frente a terceros cuando utilizas redes públicas, como las de hoteles, aeropuertos o cafeterías.
## **Mantente conectado e informado**
Otra forma de viajar con mayor seguridad es mantenerte en contacto con algún amigo o familiar. Compartir tu itinerario y comunicarte con ellos regularmente hará que siempre haya alguien que sepa dónde estás, de modo que, si surge algún problema, pueda pedir ayuda o ponerse en contacto contigo.
También puedes activar la función de compartir ubicación del móvil para que una persona de confianza pueda saber dónde te encuentras durante el viaje. Antes de salir, guarda además los teléfonos y direcciones de la embajada o consulado español correspondiente por si necesitas asistencia durante tu estancia.
### Santarém, la puerta amazónica que pocos turistas conocen
URL: https://www.descubrir.com/santarem-la-puerta-amazonica-que-pocos-turistas-conocen/
Last updated: 2026-09-01T09:48:38.000Z
Una de las experiencias más increíbles que tuve durante mis viajes alrededor del mundo fue descubrir la selva amazónica, dormir bajo su cielo, navegar su río y conocer a su gente. **La Amazonia, la selva más grande del mundo, es probablemente el ecosistema más rico y aún en muchas partes desconocido de nuestro planeta.** Es un lugar lleno de misterio, hábitat de todo tipo de animales y tribus que viven lejos del mundo “civilizado”. La selva amazónica toca diferentes países de Latinoamérica, y te recomiendo descubrirla en cualquiera de ellos. **Descubramos cómo hacerlo en el inigualable entorno de** [**Brasil**](https://www.descubrir.com/tag/brasil/)**, concretamente en la ciudad de Santarem.**
Situada a medio camino entre Manaos y Belem, en el corazón de la selva amazónica, Santarem es la mejor opción para atracar durante el descenso del río Amazonas y es la parada que no debes perderte si deseas conocer a los lugareños y explorar el inmenso bosque.
## ¿Qué hace de Santarem un lugar tan especial?
Iglesia de Santarem
Santarem se encuentra en la confluencia del río Amazonas y el río Tapajos. Estos dos ríos tienen distintos colores y la línea divisoria es uno de los símbolos de la ciudad. Poco conocida y poco visitada, Santarem merece nuestra atención. **La ciudad tiene un agradable paseo a lo largo del río, bulliciosas calles comerciales, algunos museos y una reserva natural privada cercana.** Lo más destacado y el principal interés de Santarem, al menos para los viajeros, es la presencia de la más hermosa playa de arena blanca ubicada a pocos kilómetros al sur en Alter do Chao.
**Alter do Chao es otra gran visita en las cercanías de Santarem ya que desde allí se inician caminatas hacia el corazón de la selva amazónica**. Estos lugares garantizan el acceso a pasar unos días en comunidades aisladas en el corazón del bosque primario, en la Floresta de Tapajos.
Para llegar o salir de Santarem, tienes solo 2 opciones: el avión o el barco. **El crucero de Manaus a Belem a lo largo del río Amazonas pasa por Santarem y el avión realiza la ruta Santarem-Belem**. Ambas son grandes oportunidades para ver la selva amazónica desde el río o desde el cielo. Y si quieres continuar tu viaje hacia la ciudad de Belem, encontrarás la desembocadura del río Amazonas frente al Océano Atlántico.
## Cosas que hacer en Santarem
### No te pierdas la línea divisoria de aguas
Encuentro del Amazonas con el Río Tapajos – Foto de Cruceros Amazonas
¡La División Continental es un fenómeno natural que no debes perderte! Cuando el río Amazonas (agua oscura) y uno de sus afluentes el río Tapajos (agua más clara) se encuentran, no se mezclan.
**Debido a una diferencia en la concentración de sedimentos, estos dos ríos incluso fluyen a diferentes velocidades.** Esta división se puede ver desde el barco justo antes de llegar a Santarem desde Manaus. Este fenómeno también existe en Manaos, pero es menos espectacular que en Santarem.
### Paseo ribereño: La Nova Orla Fluvial
Nova Orla Fluvial
**El paseo junto al río al final del día es la atracción número uno en Santarem. Cuando se pone el sol, las temperaturas finalmente se vuelven respirables.** Y sí, no olvidemos que estamos en el corazón de la Amazonía y cerca del [ecuador](https://www.descubrir.com/tag/ecuador/). Hace mucho calor y el ambiente es muy húmedo.
Por tanto, los lugareños aprovechan la relativa frescura del final del día para pasear en familia o con amigos, comer un helado o incluso pescar. Los jóvenes de la región tienen una extraña costumbre. ¡La gran moda del momento es desfilar en coche por la Nova Orla Fluvial con el altavoz a todo trapo! La mayoría de ellos han transformado sus coches en verdaderos altavoces sobre ruedas.
> **No te pierdas el pontón donde podrás disfrutar de un buen helado tradicional. Por supuesto, te recomiendo el sabor ¡a caipirinha!**
### Mercado de Santarem
Estar en Santarem también es una buena oportunidad para hacer algunas compras antes de hacer una caminata por la jungla. **El centro de la ciudad está lleno de pequeñas calles comerciales con tiendas económicas, farmacias, bancos, supermercados… ¡Puedes encontrar de todo!**
El mercado de pescado abre por la mañana y tiene ejemplares increíbles. **Eso sí, el domingo es un día totalmente muerto en Santarem.** No se ve ni un alma, todo está lleno de un silencio sepulcral, como si fuera un plató de cine vacío. Los locales se van ese día a la playa de Alter do Chao y la ciudad sólo renace al caer la noche.
### Excursión al pueblo de Ater do Chao
Alter do Chao
El pueblo de Alter-do-Chao se encuentra a 33 kilómetros de Santarem. Se puede llegar en autobús o en taxi. Una vez allí, **la mayor atracción es la Isla del Amor,** pero no solo eso. **El lugar es conocido por su playa de arena blanca a la que solo se puede acceder por completo desde finales de agosto hasta principios de marzo**, es decir, durante la estación seca.
Si lo visitas antes de que termine la temporada de lluvias verás que el brazo de arena que conecta Alter do Chao con la Isla del Amor se encuentra parcialmente bajo el agua. Esta situación da lugar a imágenes inusuales de lugareños sentados en sus tumbonas en medio del agua.
### Excursión a la selva amazónica de Santarem
Crucero por el Amazonas
**Desde Santarem tienes la posibilidad de organizar estancias en comunidades tribales en la selva, algo que te recomiendo encarecidamente**. Normalmente están ubicadas en el corazón de la selva amazónica lejos del turismo de masas. Se trata de una verdadera inmersión en la jungla, y en las costumbres de los indígenas.
**También te sugiero que te adentres en el Amazonas con un crucero privado organizado río arriba desde Santarem**. Entre "**igarapés**" (vías fluviales estrechas) en medio de la jungla y vastas llanuras inundadas, descubrirás paisajes desconcertantes y conocerás la vida salvaje virgen. Observa tranquilamente un ecosistema del cual **caimanes, garzas, loros, perezosos e iguanas son las especies emblemáticas**. De vez en cuando, las orillas del río dan la bienvenida a sorprendentes palafittas, viviendas de "caboclos" sobre pilotes, y pueblos aislados de las comunidades indígenas.
### Ruta de la vendimia en España: 15 lugares con fiestas dedicadas al vino
URL: https://www.descubrir.com/ruta-de-la-vendimia-en-espana-15-lugares-con-fiestas-dedicadas-al-vino/
Last updated: 2026-08-31T09:47:05.000Z
En un país con tantas regiones vitivinícolas y numerosas denominaciones de origen, es lógico que un acontecimiento como la vendimia sea el protagonista de ferias, citas y festejos que resultan perfectos para despedir el verano y dar la bienvenida al otoño.
Por ese motivo, si te apetece buscar un sitio para una escapada de fin de semana, estos son destinos perfectos para ello. Podrás disfrutar de sus bellas localidades y del enoturismo en un momento único. ¡No te los pierdas!
## 15 lugares para celebrar la vendimia
### Ainzón (Zaragoza)
Fiesta de la Vendimia de Ainón/Fuente: https://docampodeborja.com
Hay un rincón maravilloso, a los pies de la **sierra del Moncayo**, en la provincia de **Zaragoza (Aragón)**, para disfrutar de la fiesta de la vendimia. Nos referimos a **Ainzón**, un pequeño pueblo con un bello casco histórico donde destacan sus casas solariegas de entre los siglos XVI y XVIII, además de la barroca iglesia de **Nuestra Señora de la Piedad**.
Cada año, a mediados de septiembre, se organiza la **Fiesta de la Vendimia de la DOP Campo de Borja** en Ainzón, en cuyos actos se incluye una misa baturra, el tradicional pisado de la uva y catas y degustaciones. **En 2026 se celebrará el 15 de septiembre**. Un momento perfecto para conocer el pueblo, visitar las bodegas de la **Denominación de Origen Campo de Borja** y realizar alguna ruta por el **Parque Natural del Moncayo**.
### Rueda (Valladolid)
Fiesta de la Vendimia de Rueda/Fuente: www.provinciadevalladolid.com
Cada año, durante el segundo fin de semana de octubre, se celebra la **Fiesta de la Vendimia de Rueda**, catalogada como Fiesta de Interés Turístico Regional. Y es que **Rueda** es uno de los destinos más destacados cuando hablamos de enoturismo en la provincia de **Valladolid (Castilla y León)**, constituyendo la capital de la **Denominación de Origen Rueda**.
Además, por las mismas fechas se organizan también la **Feria de la Artesanía** y la **Feria del Vino Blanco**, en las que no faltan el tradicional pisado de la uva y la degustación de los mejores caldos, tanto tintos como blancos. Bailes regionales y música popular también forman parte de los festejos y las bodegas realizan catas singulares y actividades especiales. **En 2026 la celebración volverá a tener lugar durante el segundo fin de semana de octubre.**
### Aranda de Duero (Burgos)
Aranda de Duero/Fuente: Depositphotos
También en **Castilla y León**, en esta ocasión en la provincia de **Burgos**, se encuentra otra de las regiones vitivinícolas más emblemáticas de nuestro país, donde se localiza la **Denominación de Origen Ribera del Duero**. Esta zona resulta un destino perfecto durante esta época del año.
En **Aranda de Duero** se organiza desde 2017 la **Gran Fiesta de la Vendimia de Ribera del Duero**, donde las catas y los conciertos de grupos y artistas forman parte principal de su programa de actos. **En 2026, las actividades se desarrollarán durante los primeros días de septiembre, con los principales actos de la celebración concentrados en torno al 4 y 5 de septiembre.**
### Jerez de la Frontera (Cádiz)
Fiesta de la Vendimia de Jerez/Fuente: Ayuntamiento de Jerez www.jerez.es
En la provincia andaluza de **Cádiz** se localiza **Jerez de la Frontera**, donde cada año tienen lugar las **Fiestas de la Vendimia**, declaradas de **Interés Turístico Internacional**. Los actos tienen como uno de sus grandes momentos la tradicional **Pisa de la Uva**, de la que se obtiene simbólicamente el primer mosto.
Los maridajes, las catas y las visitas a las bodegas son otras de las actividades en torno al vino que tienen lugar en la localidad. Pero junto a ellas también tienen especial protagonismo la gastronomía, el flamenco y los caballos.
**La edición de 2026 se celebrará entre el 29 de agosto y el 13 de septiembre**, con más de un centenar de actividades repartidas por diferentes espacios de la ciudad. La **Pisa de la Uva** tendrá lugar el **1 de septiembre en el Reducto de la Catedral**. Tampoco faltarán las visitas guiadas, las catas magistrales, las rutas por viñedos, los conciertos y las actividades organizadas por las distintas bodegas.
### O Saviñao (Lugo)
Viñedos en Ribeira Sacra/Fuente: Depositphotos
Desde el año 2022 se celebra la [**Festa da Vendima do Saviñao**](https://www.paxinasgalegas.es/fiestas/festa-da-vendima-o-savi%C3%B1ao-25264.html), en el pueblo de **Escairón**, en la provincia gallega de **Lugo**, que se ha consolidado como cita anual a principios de septiembre. Esta es una de las mejores ocasiones para acercarse a descubrir la impresionante **Ribeira Sacra** y disfrutar de su paisaje natural y su patrimonio histórico.
Actuaciones musicales, **pisado de uvas**, representaciones teatrales, talleres infantiles, catas y **visitas a las bodegas** y a los viñedos durante la vendimia son algunos de los planes que te esperan si te acercas a visitar este rincón de Galicia. Tiene lugar los días **17 y 18 de septiembre**. Si te acercas podrás descubrir por qué en estas tierras se habla de la **viticultura heroica**. Recuerda que Escairón se localiza a solo un cuarto de hora en coche de **Monforte de Lemos** y a 29 kilómetros del **embarcadero de Santo Estevo**.
### Sitges (Barcelona)
Sitges/Ajuntament de Sitges www.sitges.cat
Uno de los mejores rincones para vivir la fiesta de la vendimia en **Cataluña** es **Sitges (Barcelona)**. Esta zona, de gran tradición vinícola, organiza la **Festa de la Verema** a principios del mes de octubre. Entre los actos destacan el prensado del primer mosto, el concurso de pisadores de uvas, la muestra de vinos, las regatas y el pesado de la **Pubilla** y del **Hereu**, así como sus equivalentes en botellas de vino.
Aprovecha para recorrer el centro histórico, pasear por el paseo marítimo y visitar el **Palau de Maricel**, el **Museu del Cau Ferrat** y los **Jardins de Terramar**. **La Festa de la Verema de Sitges de 2026 se celebrará del 2 al 4 de octubre.**
### Cigales (Valladolid)
Fiesta de la Vendimia de Cigales/Fuente: Ayuntamiento de Cigales cigales.ayuntamientosdevalladolid.es
La más antigua de las fiestas de la vendimia de la comunidad autónoma de **Castilla y León** es la de **Cigales**, en la provincia de **Valladolid**. Catalogada como Fiesta de Interés Turístico Regional, tiene lugar cada año en septiembre. Uno de sus grandes momentos es el tradicional pisado de la uva, protagonizado por vendimiadores y bodegueros.
Después se lleva a cabo una degustación de vinos y el ambiente se anima con grupos tradicionales. Durante esas fechas también se organizan actividades relacionadas con las bodegas y la cultura del vino. **La edición de 2026 alcanzará su XXXV celebración**.
### Cangas del Narcea (Asturias)
Cangas del Narcea/Fuente: Turismo de Asturias www.turismoasturias.es
La **Fiesta de la Vendimia del Vino de Calidad de Cangas**, en **Cangas del Narcea**, está declarada **Fiesta de Interés Turístico del Principado de Asturias**. Tiene lugar durante el mes de octubre en una región muy especial de la geografía asturiana, pues Cangas del Narcea constituye el principal territorio vitivinícola del Principado.
Las catas, las visitas al **Museo del Vino**, las degustaciones y actos como la pisada tradicional de la uva son algunas de las actividades que te esperan durante esos días. **La edición de 2026 volverá a celebrarse en octubre.**
### Cariñena (Zaragoza)
Fiesta de la Vendimia de Cariñena/Fuente: Ayuntamiento de Cariñena carinena.es
En la provincia de **Zaragoza (Aragón)** se organiza la **Fiesta de la Vendimia de Cariñena**, una celebración que en **2025 fue declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional**. Tiene lugar tradicionalmente en septiembre, con el pisado de la uva y uno de sus actos más singulares: el encendido de la **Fuente de la Mora**, de cuyos caños brota vino.
Tampoco pueden faltar las catas y la música, así como las visitas a las bodegas. **La edición de 2026 volverá a celebrarse en septiembre, aunque todavía conviene esperar a la confirmación definitiva de su programa para fijar la fecha.** Cariñena se localiza a unos 47 kilómetros de la capital provincial y a unos 45 minutos en coche de **Calatayud**.
### Logroño (La Rioja)
Logroño/Depositphotos
Las fiestas de la vendimia en **La Rioja** se organizan alrededor del **21 de septiembre**, coincidiendo con las fiestas de **San Mateo** en **Logroño**, unas fechas perfectas para elegir la hermosa ciudad riojana como destino. Pisado de uva, jornadas de puertas abiertas en las bodegas, paseos por los viñedos, conciertos y numerosas actividades relacionadas con el vino forman parte de estas jornadas.
**En 2026, las celebraciones de San Mateo volverán a concentrarse en torno al 21 de septiembre, con actividades festivas programadas durante varios días de la segunda mitad del mes.**
La ocasión es perfecta para recorrer una de las ciudades más bellas del **Camino de Santiago**, en la que destacan la **Muralla del Revellín**, la concatedral, el centro histórico, el **Paseo del Espolón** y el **Parque del Ebro**, y disfrutar de la espectacular gastronomía de la zona.
### Peñafiel (Valladolid)
Vista del Castillo de Peñafiel. Foto: Diputación Valladolid
**Peñafiel**, en la provincia de **Valladolid (Castilla y León)**, se encuentra en pleno corazón de la **Ribera del Duero** y constituye uno de los destinos más interesantes para acercarse al mundo de la vendimia. Las bodegas y enotecas de la zona ofrecen durante estas fechas visitas y actividades especiales relacionadas con el vino y la nueva cosecha.
Cada año, entre finales de septiembre y principios de octubre, Peñafiel celebra su Fiesta de la Vendimia junto a **Riberjoven**, un encuentro dedicado a los vinos jóvenes de la Ribera del Duero y a la gastronomía local. Degustaciones, concursos de pinchos y tapas, catas, talleres infantiles, conciertos, visitas teatralizadas y el tradicional pisado de la uva han formado parte de sus programas. La celebración está prevista también para 2026, aunque el Ayuntamiento todavía no ha publicado el programa oficial con las fechas definitivas.
No dejes de visitar el **castillo de Peñafiel**, con el **Museo Provincial del Vino**, el **convento de San Pablo**, las iglesias y la **Casa Museo de la Ribera**, sin olvidar las bodegas subterráneas.
### Toro (Zamora)
Feria del Vino de Toro/Fuente: www.turismotoro.com
Son muchos los rincones de **Castilla y León** perfectos para celebrar la fiesta de la vendimia, como Rueda y Peñafiel. Pero otro que no puedes perderte es **Toro**, a media hora en coche de la ciudad de **Zamora**. Cada año se celebra durante el mes de octubre, siendo uno de los principales actos de las fiestas un hermoso desfile de carros tradicionales, engalanados y con cestos de uvas, además de catas, degustaciones y visitas a bodegas.
Es un estupendo momento para conocer la localidad y recorrer su centro histórico, donde podrás descubrir monumentos como la **Colegiata de Santa María la Mayor de Toro**, la iglesia de **San Salvador de los Caballeros**, el **Museo de Arte Sacro**, el **Arco del Postigo** y los palacios de los **Condes de Requena** y del **Marqués de Alcañices**, entre muchos otros. **La Fiesta de la Vendimia de Toro de 2026 volverá a celebrarse durante el mes de octubre, aunque todavía está pendiente la publicación del programa completo con sus fechas definitivas.**
### Álava
Fuente: Pixabay/hcdeharder
Cada año, en la provincia vasca de **Álava**, se celebra la **Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa**. Los festejos tienen lugar a mediados del mes de septiembre e incluyen actuaciones musicales, danzas tradicionales, comidas populares y competiciones de deporte rural, así como el pisado de la uva, catas comentadas y degustaciones.
Lo más curioso es que estos festejos son de carácter itinerante, por lo que cada año se celebran en una localidad distinta de la comarca, una ocasión perfecta para ir conociéndolas todas año a año. **En la edición de 2026 la anfitriona será Kripan, que acogerá la fiesta el domingo 13 de septiembre.**
### Cheste (Valencia)
Fiesta de la Vendimia de Cheste/Fuente: Comunitat Valenciana https://www.comunitatvalenciana.com
En la **Comunidad Valenciana** hay un rincón perfecto donde celebrar la fiesta de la vendimia. Se trata de **Cheste**, donde los actos tienen lugar en torno a las celebraciones en honor a **San Lucas Evangelista**, patrón de esta localidad de la comarca de la **Hoya de Buñol**, a 30 kilómetros de la ciudad de **Valencia**.
Las **Fiestas de la Vendimia de Cheste** están catalogadas como de Interés Turístico. En el programa se incluye tradicionalmente el pisado de uva, trajes regionales, pólvora y bandas de música, así como procesiones, actuaciones musicales y propuestas gastronómicas. **La celebración tendrá lugar nuevamente en otoño**.
### San Sadurní d’Anoia (Barcelona)
Sant Sadurní d’Anoia/Fuente: Turismo Penedés www.penedesturisme.cat
Entre todas las comunidades autónomas, **Cataluña** es una de las que cuenta con mayor número de bodegas. Y **Sant Sadurní d’Anoia**, en pleno **Penedès**, constituye uno de los grandes centros de producción de vinos espumosos del país.
Este **2026** llega además con una importante novedad. El histórico **Cavatast**, creado en 1997, evoluciona y pasa a llamarse **Escumostra**, una muestra que amplía su mirada para reunir a productores de vinos espumosos más allá de los adscritos a la **DO Cava**.
La primera edición bajo la nueva denominación, coincidiendo con el **30.º aniversario de la muestra**, se celebrará los días **2, 3 y 4 de octubre de 2026** en el **Parc Lluís Companys**. Participarán alrededor de 60 expositores y habrá degustaciones, gastronomía de proximidad, catas guiadas, visitas a bodegas y música en directo. Un momento perfecto para acercarse a **Sant Sadurní d’Anoia** y descubrir por qué esta localidad continúa siendo una de las grandes capitales del vino espumoso en España.
### El fantasma ferroviario entre Burgos y Cantabria que hoy es una famosa ruta de senderismo
URL: https://www.descubrir.com/el-fantasma-ferroviario-entre-burgos-y-cantabria-que-hoy-es-una-famosa-ruta-de-senderismo/
Last updated: 2026-08-30T09:18:31.000Z
Si te consideras un fanático tanto de la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) española, como de esos parajes que infunden terror desde el mismo camino que nos conduce hacia ellos, entonces **el Túnel de la Engaña es uno de los circuitos turísticos que no deberías dejar de hacer** si piensas viajar a Cantabria o Burgos.
En efecto, el Túnel de la Engaña es un impresionante túnel ferroviario que jamás llegó a ser inaugurado, a pesar de las **faraónicas obras realizadas en una longitud de casi 7.000 metros** \-6.976 para ser más precisos-, con el objetivo de unir los territorios cántabro y burgalés.
## **Ubicación e historia**
Túnel de la Engaña – Foto: Wikipedia
Este trazado se desarrollo con el objetivo de brindar facilidades al Ferrocarril Santander-Mediterráneo pero, como éste jamás llegó a entrar en funcionamiento, finalmente fue abandonado. Lo increíble del caso es que el Túnel de la Engaña significó el trabajo, muchas veces forzado, de cientos de trabajadores, durante dos décadas. Muchos de ellos reclusos republicanos que cumplían en el interior del pasaje penas aplicadas por la dictadura franquista.
El Túnel de la Engaña **se halla entre los municipios de Vega de Pas, en Cantabria, y Pedrosa de Valdeporres, en Burgos**; y toma su nombre del río que pasa no muy lejos de allí. Hablamos de dos localidades que habían servido para el asentamiento de pequeños núcleos urbanos con cárceles desde 1942 pero que, tras los indultos desde 1945, pronto requirieron de alguna otra ocupación.
Fue entonces cuando, como parte del proyecto de **unir mediante ferrocarril el mar Cantábrico, con el puerto de Santander, y el mar Mediterráneo, puerto de Sagunto**, se les asignó a estos pobladores indultados -y a los reclusos políticos-, que realizaran las obras para permitir el paso de las maquinarias sobre las vías.
Por aquel entonces, **se esperaba que la construcción tardara cerca de un año y medio**. Sin embargo, a final de cuenta los movimientos de obreros continuaron durante prácticamente 17 años, incluyendo también las estaciones ferroviarias de ambas localidades vecinas, siendo lo más curioso que jamás hubo una apertura oficial y que, en efecto, ni siquiera llegó a utilizarse.
Túnel de la Engaña – Foto: Wikipedia
Sí es cierto que, durante ese período de incesante puesta a punto, una enorme cantidad de **camiones atravesaban el túnel lejos de cualquier legalidad, produciendo una especie de mercado paralelo** de toda clase de productos de contrabando.
Tras la inconclusa finalización de las obras, el lugar se transformó simplemente en uno de encuentro para turistas y curiosos hasta que, **en octubre de 1999, vivió un potente desprendimiento que bloqueo el túnel**. Como consecuencia de ello, y de otros derrumbes posteriores, hoy es posible ingresar al interior por cualquiera de los extremos, pero no existe forma de entrar por un lado y salir por otro.
Ya en aquel momento los especialistas habían advertido que la pésima ingeniería en torno a los puntos de soporte en la roca, junto con la ausencia de mantenimiento durante décadas, había provocado la aparición de aluminosis, lo que derivó en una cadena de accidentes.
A día de hoy, **apenas existe una mínima vía de comunicación entre ambos lados del túnel**, a través de una pequeña apertura en el techo, sólo apta para ser cruzada por los más intrépidos. Y desde luego nada recomendable de realizar al ser peligroso.
## **La creación de un mito turístico**
Como decíamos antes, y sobre todo desde que Internet ha ayudado a la difusión de la leyenda del Túnel de la Engaña, **son cientos de españoles y extranjeros que todos los meses se acercan el lugar** desde cualquiera de los lados, para tomar unas fotos y hasta adentrarse en sus muros.
Por curioso que parezca, y más allá del gran aprovechamiento turístico de la zona, **no existe un ente que regule la visita de los viajeros al túnel**. Los diferentes relatos que se cuentan acerca de hechos que involucran fantasmas y otros seres fuera de este mundo, también han provocado un aluvión de personas dispuestas a poner en juego sus creencias, o más bien a reforzarlas.
## **Datos llamativos sobre el Túnel de la Engaña**
Túnel de la Engaña – Foto: Wikipedia
Para entender más la magnitud de lo que hubiera supuesto el Túnel de la Engaña, así como su abandono, es necesario reparar en algunos datos muy llamativos sobre esta construcción.
Por ejemplo, más allá de esos 6.976 metros de longitud, este túnel tiene un ancho de ocho metros y una altura de unos seis metros y medio. En cuanto a su extensión, **prácticamente dos tercios de la misma se encuentran en Burgos, y el tercio restante en Cantabria**. Su kilometraje, mientras tanto, se cuenta cada 100 metros y de sur a norte, es decir, de Burgos a [Cantabria](https://www.descubrir.com/las-playas-mas-bonitas-de-cantabria-que-tienes-que-visitar-este-verano/).
Si entramos desde Burgos, vamos a notar que los primeros 300 metros presentan una ligera curvatura hacia la izquierda. Lo más notable es que, de allí en adelante, resulta completamente recto. Eso sí, **tiene un desnivel casi imperceptible para el ojo** humano, de 116 metros. Esto se debe a que la boca sur, la de Burgos, está a 748 metros, por los 632 metros de la salida en Cantabria.
**¿Y cuánto dinero costó esta puesta en escena que jamás se tradujo en un servicio real?** Según la información de la época, unos 280 millones de pesetas. Cerca de 1.700.000 euros al cambio actual. Evidentemente, se trata de uno de los despilfarros ferroviarios de dinero más importantes de todos los tiempos de nuestro país. Uno que, sólo, nos ha dejado un bonito paseo para hacer con la familia o amigos.
En resumen, **visitar unas** [**estaciones de tren**](https://www.descubrir.com/las-estaciones-de-tren-mas-bonitas-de-espana/) **que nunca llegaron a ser inauguradas**, o **meterse en el interior de una de las obras ferroviarias más importantes de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/), son motivos más que suficientes para que dediques unas horas de tu estancia en [Burgos](https://www.descubrir.com/donde-aparcar-en-burgos/) o Cantabria y te refresques en el Túnel de Engaña.
Sobra decir que para los atrevidos que se aventuren en el túnel es “obligatorio” ropa cómoda y de abrigo, e imprescindible calzado adecuado y linterna.
### Jávea: descubriendo el pueblo blanco de Alicante
URL: https://www.descubrir.com/javea-descubriendo-el-pueblo-blanco-de-alicante/
Last updated: 2026-08-29T09:06:57.000Z
Jávea es uno de los lugares del litoral alicantino donde parece vivirse en un verano continuo. Es cierto que durante los meses del estío, la afluencia de visitantes a este rincón de la Costa Blanca es máxima. Pero la verdad es que **cualquier época del año es buena para acercarse hasta este lugar a orillas del Mediterráneo, incluso durante su suave invierno**.
Disfrutar de sus playas más accesibles y de sus calas más remotas, de la sierra que envuelve al núcleo antiguo, del encanto de esas calles de aroma marítimo, o de la [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) esencialmente mediterránea son los grandes reclamos de Jávea. De todo eso y de alguna cosa más os queremos hablar a continuación.
## Dónde está Jávea
Jávea
Por el propio título de este artículo, ya sabéis que **Jávea se halla en la Costa Blanca, o sea, en la provincia de Alicante. Concretamente entre localidades tan atractivas y turísticas como Moraira y Denia**. Si hablamos en kilómetros, la población se halla a 85 km. de la capital de provincia, y a 110 de la capital de la comunidad autónoma, Valencia. Atención porque si se viaja por carretera hasta ahí, en la señalización aparece tanto con el nombre castellano: Jávea, como con su topónimo en valenciano: Xabia.
Por cierto, la carretera es la forma más habitual de llegar a Jávea, **aunque también se puede llegar por mar, ya que suele haber conexiones con la localidad de Denia, al norte**. Y hay que tener en cuenta que a Denia llegan las líneas de ferrocarril de la Generalitat de Valencia desde Alicante, así como hay un servicio de ferrys con las islas Baleares, especialmente con Ibiza.
## El encanto del pueblo de Jávea
Costa de Jávea (Eduardo Kenji Amorim-Unsplash)
Una vez que sabemos cómo llegar a Jávea, ya podemos empezar a hablar de todas esas cosas que invitan a visitar el lugar. Queda claro que **el principal motivo para acercarse hasta este pueblo es disfrutar, más bien gozar, de sus playas**, muchas de ellas catalogadas entre las mejores de [la Costa Blanca](https://www.descubrir.com/las-mejores-playas-de-alicante-para-visitar-este-verano/). Y eso es mucho decir, pero de ello hablaremos más adelante. Ahora queremos descubriros los encantos de su núcleo habitado, que a veces pasan desapercibidos.
De todo su patrimonio, sin duda, lo más destacado es **su iglesia de San Bartolomé, que llama la atención por su innegable aspecto de fortaleza. Se trata de un edificio del siglo XVI**, aunque ya hubo aquí antes una iglesia. Lo que es posterior es el edificio que tiene al lado, y que no es otro que el monumental Ayuntamiento de Jávea.
Iglesia de San Bartolomé (Marcos Jávea-Wikipedia)
No acaban aquí los lugares dignos de visita. También queremos hablar del **mercado de Abastos, un sitio imprescindible para tomarle el pulso a la localidad**. Y también para conocer de primera mano los ingredientes de la gastronomía valenciana, de la que todos conocemos su paella, pero para ser justo hay que decir que tienen muchísimos otros platos rebosantes de sabor y calidad.
**Hay más lugares dignos de mención como la casona burguesa de Ca Lambert, o las ermitas del Santo Cristo del Calvario y Santa Lucía, por no hablar del Convento de las Agustinas Descalzas o los restos de la muralla medieval**. Pero ya sabemos que estáis esperando que hablemos de sus calas y playas, así que a eso nos vamos a dedicar en los siguientes párrafos.
## Las playas de Jávea
Comenzamos citando a la playa más grande de todas. La del Arenal. La cual también es una de las más animadas, ya que está rodeada por un buen número de locales, y también por un elegante Parador Nacional. **Esta playa es la única de arena del municipio, ya que el resto de calas de este litoral son de grava y rocas**. De manera que se hace imprescindible llevar el calzado oportuno, para evitar accidentes. Así como no debe faltar nunca una botella de agua para hidratarse y la crema solar.
Cala de la Granadella (Diego Delso-Wikipedia)
Entre todo el repertorio de calas de Jávea, sin duda alguna **la más famosa y fotogénica es la de Granadella. El lugar es idílico par darse un baño en aguas azul turquesa**. Eso sí, su fama hace que en la temporada alta esté atestada de bañistas. Y algo similar ocurre es la hermosa Cala Portitxol, también conocida como Barraca, denominación de las típicas casetas de pescadores en la zona.
La lista de playas y calas en Jávea continua con **Cala Ambolo, que a veces se cierra dado los desprendimientos de piedras. También está Cala Tangó, la Sardinera o Cala Blanca, todas ellas más tranquilas que las anteriores**. Al igual que ocurre en la Cala El Francés. Muy pequeña, pero con un encanto gigantesco.
Playa de Portitxol (Josemanuel-Wikipedia)
## Más cosas que ver en Jávea
Disfrutar de todas esas zonas de baño es maravilloso, pero ya que hemos viajado hasta este rincón de la Costa Blanca, os recomendamos conocerlo tan en profundidad como sea posible. Por ejemplo si hay tiempo, ¿por qué no **darse un paseo por los senderos del Parque Natural del Montgó, cuyas laderas parecen proteger las espaldas de Jávea**?
O si se prefiere es interesante darse un paseo hasta las ruinas del Castillo de la Granadella, y desde ahí tener **una increíble perspectiva de la costa, especialmente del Cabo de la Nao, que es un accidente geográfico de primer orden en el perfil mediterráneo de la Península Ibérica**.
Sierra de Montgó (Rodriguillo-Wikipedia)
También se pueden visitar los Muntanyars, que son dunas fósiles que se convirtieron en canteras de piedra. O es posible ver los Molinos de la Plana, que se remontan al siglo XVIII, una auténtica joya del patrimonio antropológico de Alicante. En definitiva, que **sea la fecha que sea, siempre es interesante hacer una escapada a Jávea, una maravilla de la Costa Blanca**.
### Nazaré, Benagil y otras joyas secretas: las playas más espectaculares de Portugal
URL: https://www.descubrir.com/nazare-benagil-y-otras-joyas-secretas-las-playas-mas-espectaculares-de-portugal/
Last updated: 2026-08-28T09:04:08.000Z
Las mejores playas de Portugal se encuentran diseminadas por todo el litoral luso. Tal vez el área del Algarve sea la más famosa en este sentido. Pero lo cierto es que también hay magníficos lugares de veraneo en otras regiones costeras del país. Eso por no hablar de sus islas en el océano Atlántico: las Azores y la paradisiaca Madeira.
## Playa de Marinha
Carvoiero
Ya hemos avanzado que algunas de las mejores playas de Portugal están en el Algarve, y por ahí vamos a empezar. Precisamente junto a la pintoresca población de Carvoiero. Nos referimos a **la playa de Marinha, un lugar de aspecto salvaje que en los días de climatología más apacible es de lo más acogedor**. Tanto que hasta se puede hacer esnorquel para disfrutar de sus fondos y su fauna marina.
## Ericeira
Ericeira
Nos vamos a la otra punta del país en busca de las mejores playas de Portugal, y en el norte nos encontramos al de Ericeira. Si la visitas no se te puede olvidar la crema solar para disfrutar de su arenal y del paseo por el pueblo de pescadores. Pero también **es interesante llevar la tabla de surf, ya que estas olas son maravillosas para cabalgar sobre el océano**.
## Playa de Isla de Tavira
Cementerio de las anclas – Fuente: Pixabay/PacoBenitez
Retornamos al Algarve, a una población como [Tavira](https://www.descubrir.com/tavira-y-olhao-el-encanto-del-algarve/) de la cual ya os hemos hablado anteriormente. Pues bien allí, **tan solo accesible por barco, nos espera un larguísimo arenal bañado por las aguas más tranquilas del océano**. Son hasta 11 kilómetros de playa, por lo que se puede encontrar el ambiente que más nos atraiga, incluido el del naturismo, algo muy habitual aquí.
## Playa de Zambujeira do Mar
Fuente: Wikimedia/Concierge.2C CC BY-SA 3.0
Más al norte, en la [región de Alentejo](https://www.descubrir.com/el-mejor-momento-para-conocer-la-costa-del-alentejo-en-portugal/), está **Zambujeira do Mar. Lugar afamado por la celebración de sus históricos festivales de música**. Pero también muy conocido por su fantástica playa rodeada por un impresionante paisaje de acantilados. Una vista preciosa desde lo alto de la propia población y también si se contempla desde el mar, navegando o haciendo surf. Sin duda entre las mejores playas de Portugal.
## Playa de Benagil
Gruta de Benagil – Fuente: Pixabay/Julius\_Silver
Si alguien está buscando una playa idílica en la que colocar la toalla, embadurnarse de crema protectora y dedicarse a pasar horas al sol, que se olvide de ir a Benagil. Aquí se puede venir con traje de baño, toalla y demás, pero también hay que llevar encima un buena cámara de fotos para guardar la imagen de **una de las mejores playas de Portugal gracias a la belleza de las caprichosas formas de sus rocas**.
## Playa de Portinho de Arrábida
Playa de la Arrabida
**La ciudad de Setúbal en el centro del país es uno de los mayores focos de turismo de verano en Portugal**. Y en gran parte su éxito se debe a la presencia de numerosas playas de primer nivel. Si bien, quizás entre todas ellas destaque la de Portinho de Arrábida, ubicada a más de 12 kilómetros de la ciudad y a un paso del interesante Parque Natural de Arrábida, del cual forma parte.
## Playa de Nazaré
Playa de Nazaré
Nazaré es otra demostración de que algunas de las mejores playas de Portugal se encuentran al norte del territorio luso. Aquí nos esperan buenos lugares para el baño. Pero sobre todo nos esperan fantásticas olas. **¿Te imaginas un surfista disfrutando de una ola de casi 28,6 metros de altura?** Pues eso ocurrió aquí, en la playa Norte de Nazaré, cuando el alemán **Sebastian Steudtner** batió el récord mundial de la ola más grande jamás surfeada en **febrero de 2024**, superando así la marca que en su día dejó otro de los surfistas más famosos de todos los tiempos en este mismo lugar: [Garret McNamara](https://wipeoutsurfmag.com/garrett-mc-namara-nazare-record/).
## Playa do Guincho
Playa de Guincho – Foto de Alves Gaspar
Ahora **nos vamos a unos kilómetros de la hermosa ciudad de Cascais para llegar a la playa de Guincho**. Esta también podemos considerarla una de las mejores playas de Portugal gracias a sus extraordinarias condiciones para la práctica de deportes acuáticos. En este caso el kitesurf que permite gozar de la amplitud del lugar y sus vientos dominantes. Por cierto, si uno se baña aquí, es vital informarse sobre sus mareas.
## Playa de Doña Ana
Playa de Doña Ana
La playa de Doña Ana es la última de las mejores playas de Portugal en el continente. Para contemplarla, porque este lugar hay que contemplarlo para apreciarlo en toda su belleza, hay que dirigirse a la ciudad turística de Lagos en la región meridional del Algarve. De hecho, p**or esa ubicación tan al sur, es un sitio que merece la pena ser visitado todo el año**. Tal vez en invierno las aguas estén muy frías, pero sigue siendo un deleite pasear por este paraje privilegiado dominado por las arenas doradas y transparentes aguas de azul turquesa.
## Playa de Porto Santo
Porto Santo
Dejamos el continente europeo y volamos durante menos de dos horas hasta **la paradisiaca isla de Madeira, un trozo del trópico luso**. O lo que es lo mismo, un sitio que también tiene que aparecer en un listado sobre las mejores playas de Portugal. Lo cierto es que podríamos nombrar varios lugares memorables. Pero nos quedamos con la playa de Porto Santo, de 10 kilómetros de largo y cuyas arenas son tan especiales que hasta está demostrado que tiene propiedades terapéuticas.
## Playa Formosa en Santa María
Playa Formosa en Santa María
Cambiamos de latitud, y llegamos al archipiélago de las Azores. Concretamente a su isla de Santa María, la tercera en tamaño, pero tal vez la primera por su increíble playa Formosa. Aquí l**a arena es blanca, a diferencia del tono negro volcánico de otras playas cercanas**. No obstante, ya que se ha volado hasta ahí, es bueno aprovechar el viaje para recorrer la isla en profundidad y por supuesto sus playas.
### Chinchón: el pueblo madrileño que resume siglos de historia
URL: https://www.descubrir.com/chinchon-el-pueblo-madrileno-que-resume-siglos-de-historia/
Last updated: 2026-08-27T09:02:50.000Z
La población de Chinchón es una de las más gratas sorpresas que uno se lleva al salir de la capital y atreverse a recorrer la Comunidad de [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/). Una localidad con unos cinco millares de habitantes y ubicada entre los ríos Tajuña y Tajo, a apenas 45 kilómetros de la gran ciudad. Un destino fantástico, sobre todo para los amantes de la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) y la belleza.
Es cierto que **su lugar más emblemático es la Plaza Mayor, cuya contemplación compensa por sí sola el viaje hasta aquí**. Y tal vez por sus orígenes medievales, podríamos pensar que la experiencia de viajar a Chinchón nos propone un desplazamiento virtual hasta la Edad Media. Pero no es así, lo interesante de este lugar de Madrid es que en él se pueden revivir episodios históricos de las más variadas épocas.
Además, todo ese pasado queda envuelto en una atmósfera de belleza indudable. **El aspecto de Chinchón es sencillamente precioso**. Es evidente que estamos en uno de los pueblos más bonitos de Madrid. ¿Nos acompañáis para saber más de él y descubrir sus enclaves de visita obligada?
## La Plaza Mayor de Chinchón
Vista de conjunto (Josefina di Battista-Unsplash)
Ya lo hemos anticipado más arriba. Ver la Plaza Mayor de Chinchón merece la pena el viaje. **Es un espacio de forma irregular y al que se accede desde cuatro puntos distintos. No obstante, se llegue por donde se llegue, nunca defrauda**. Cualquiera se queda impactado al visualizar ese juego de arquitectura y madera verde que suponen los más de 230 balcones que organizan las fachadas de los edificios.
Por cierto, esos balcones a veces tienen un propietario distinto a la vivienda que tienen detrás. Y es que **se pueden alquilar como una especie de palcos para ver la plaza o disfrutar de los eventos que aquí se celebran**. Porque aquí a lo largo de la historia ha habido todo tipo de acontecimientos, desde autos sacramentales hasta corridas de toros. Una muestra de ello, es que en la actualidad se celebra aquí un interesante mercado medieval para conmemorar la llegada de los Reyes Católicos a esta plaza.
Restaurantes de la Plaza Mayor (Antonio Tajuelo-Wikipedia)
Algunos de esos balcones también son el sitio más carismático para comer en Chinchón, ya que **algunos de los restaurantes de la plaza ofrecen la posibilidad de degustar ahí sus menús**. Así que comerse un buen cordero o saborear un vino local en estos balcones es una de las mejores sensaciones de este viaje por el sur de Madrid.
## Torre del Reloj
Torre del Reloj (Josefina di Battista-Unsplash)
Al salir de la Plaza Mayor de Chinchón os recomendamos acudir a la sombra de la Torre del Reloj. **Hoy solo está el campanario de la iglesia de Nuestra Señora de Gracia, que se levantó allá por el siglo XIV**. Sin embargo, ya en el XIX, durante los episodios de la Guerra de Independencia, aquel templo quedó destruido y solo se mantuvo en pie la Torre del Reloj.
## Teatro Lope de Vega en Chinchón
Junto al viejo campanario está el Teatro Lope de Vega construido en 1891 e**n el mismo solar que antes estuvo el Palacio de los Condes de Chinchón**, lugar en el que pudo pasar un tiempo el propio Lope de Vega.
Asistir a uno de los espectáculos teatrales de este escenario siempre es un placer, comenzando porque antes de que se levante su gran telón, podemos ver en él una imagen histórica de la localidad. Y además v**isitando este teatro, de algún modo se le rinde homenaje a uno de los grandes actores de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/). Nos referimos a [José Sacristán](https://es.wikipedia.org/wiki/Jos%C3%A9%5FSacrist%C3%A1n), nacido en Chinchón y donde sigue promoviendo un certamen teatral.
## Iglesia de la Asunción
Antes hemos nombrado la Torre del Reloj sin iglesia. Y ahora vamos a hablar de **la iglesia de la Asunción que no tiene torre. Algo que se debe a que este templo del siglo XVI, se construyó como capilla personal de los condes de Chinchón**. O sea que como no tenía a nadie que llamar a misa, ¿para qué iba a haber campanario?
Hoy es iglesia parroquial, pero sobre todo es un edificio que repasa gran parte de la historia del arte, desde el gótico hasta el barroco, pasando por el plateresco y el arte renacentista. Si bien hay algo que destaca sobre el resto. Es **el lienzo de la Asunción del altar mayor, una obra firmada por Goya**, quien la hizo precisamente por encargo de su hermano, quien era capellán en Chinchón.
## Castillo de los Condes de Chinchón
Castillo de los Condes de Chinchó (MPeinado-Wikipedia)
Otro lugar para transportarnos en el tiempo es el Castillo de los Condes de Chinchón, originado en el siglo XV, si bien ha tenido diferentes reconstrucciones a lo largo de la historia. No en vano **sus muros han sufrido los ataques en diversos episodios bélicos, el más destructivo de todos en la Guerra de la Independencia contra los franceses**.
De hecho, su aspecto ha cambiado mucho con el paso de los siglos. Hasta fue durante un tiempo fábrica de licores. Hoy solo se ve desde fuera, ya que es de propiedad privada y no es visitable.
## Parador de Turismo
Parador de Chinchón (Paradores-Wikipedia)
El viejo monasterio de los Agustinos Calzados que se construyó a finales del siglo XV también es un ejemplo de cómo los lugares cambian su aspecto y sus usos. De hecho, este antiguo convento hoy se integra en la red de Paradores Nacionales de Turismo. Y por lo tanto **el lugar idóneo para sentir toda la historia de esta población, de la cual todavía nos quedan varios sitios por visitar**.
Por ejemplo la Casa de las Cadenas, una edificación que en el siglo XVIII alojó al rey Felipe V. O la ermita del Rosario, que más allá de su arquitectura religiosa del Barroco, convirtió sus capillas en pequeñas celdas durante ciertos momentos de la Guerra Civil Española. Y es que como decíamos al comienzo de estas líneas, **sin duda viajar a Chinchón es como darse un hermoso paseo virtual por la historia de este país**.
### Argelès-sur-Mer, la playa francesa que esconde la historia del exilio español
URL: https://www.descubrir.com/argeles-sur-mer-la-playa-francesa-que-esconde-la-historia-del-exilio-espanol/
Last updated: 2026-08-26T09:01:44.000Z
A un lado, **el Mar Mediterráneo en su versión más encantadora**. Al otro lado, las montañas que transmiten, según la perspectiva, los últimos o primeros recuerdos de los Pirineos. **Argelès-sur-Mer disfruta sin lugar a dudas de una ubicación privilegiada** y la ha sabido aprovechar para convertirse en **el paraíso de los amantes de los campings** y de aquellos turistas que buscan playas, tranquilidad y algo más.
Hemos viajado hasta el sur de Francia, a la región de la **Occitania** y a la **comarca histórica del Rosellón**, para conocer esta pequeña villa a escasos kilómetros de la frontera española. Un rincón que es necesario visitar para c**onocer mejor una triste parte de nuestra** [**historia**](https://www.descubrir.com/tag/historia/) **reciente** y que nos ha sorprendido por su diversidad de paisajes y atractivos. Descubre con nosotros **Argelès-sur-Mer, el lugar donde los Pirineos se encuentran con el Mediterráneo.**
## Así es Argelès-sur-Mer
Playa de Argelès – Foto de Clement Sarthe
Cuentan las leyendas que Argelès-sur-Mer fue fundada por el legendario Hércules. Obviamente, esto forma parte del mito, pero lo que sí sabemos con toda seguridad, gracias a **los numerosos dólmenes que se han encontrado en el área**, es que la zona **ha estado habitada desde hace mucho tiempo.**
En la actualidad, Argelès-sur-Mer se divide en dos zonas bien diferenciadas. Por un lado, tenemos **“La Villa”,** que comprende **el casco antiguo** y algunas zonas residenciales más recientes y que se ubica en el interior a escasos kilómetros del mar. Aquí encontramos los principales monumentos de la ciudad.
**El más destacado es la iglesia de La Prats Notre-Dame, una construcción del siglo XIV** que define la silueta de Argelès gracias a su bonito campanario de 34 metros de altura. Muy cerca de aquí, podemos visitar **la Casa de les Albères**, que alberga un interesante museo sobre la cultura y tradiciones de la región.
Y, por otro, se encuentra **“La Playa”**, una zona más moderna que se sitúa a lo largo de la extensa playa de la localidad y el puerto. Dentro de esta parte podríamos incluir también una pequeña área conocida como **“Le Racou”**, una bonita playa de piedra y algunas antiguas casas de pescadores que estaría ya muy próxima a la vecina Colliure.
## Campings, playas y senderismo
Paseo del Litoral
**Argelès-sur-Mer es un auténtico paraíso para los amantes de los campings** y un lugar ideal para introducirse en esta forma de viajar si nunca lo has probado antes. La ciudad llegó a tener más de 70 campings hace unos años, de los cuales sobreviven en la actualidad unos 40 que ofrecen alternativas para todo tipo de viajero. **Campings de cinco estrellas con bungalows de lujo, pequeños campings familiares, zonas de acampada, áreas para auto caravanas …** Opciones para todos los gustos y todos los presupuestos que se concentran, en su mayoría, a muy pocos minutos del Mediterráneo.
Yo tuve la suerte de estar alojado en uno de los bungalows de [Le Dauphin](https://www.campingledauphin.com/), un negocio familiar que ha conseguido alcanzar la categoría de cinco estrellas gracias a la calidad de sus instalaciones. **Se trata de un amplio recinto en plena naturaleza que se divide en diferentes partes con bungalows de varios tamaños**, áreas para acampar y otras zonas preparadas para auto caravanas junto con una zona común que incluye **dos enormes piscinas, varias tiendas y un restaurante** donde disfrutar de una buena oferta gastronómica y divertidas actividades de ocio durante las noches. Resulta imposible aburrirse en este bonito camping que ha sido siempre gestionado por la misma familia.
**La playa principal de Argelès es un inmenso arenal que se extiende durante más de siete kilómetros** y nos permite disfrutar de una playa de arena fina y aguas tranquilas sin peligro de masificaciones en ningún momento del año. A lo largo de la misma encontramos **diferentes zonas de ocio y algunos interesantes restaurantes o clubes de playa** como el [Nouvelle Vague Beach Club](https://www.nouvellevague-beachclub.com/home) con su famoso corazón, que se ha convertido en uno de los lugares favoritos de los instagramers en la ciudad.
Le Racou
Merece la pena darse un paseo junto a la playa en un camino que discurre al comienzo por un precioso pinar y se convierte luego en un paseo marítimo con carril bici incluido. **Recomendamos llegar hasta el Puerto de Argelès para disfrutar de una bonita estampa marítima** y continuar hasta la otra playa destacada de la ciudad, conocida como **Le Racou**.
Esta amplia cala de gravilla y piedras, también de agua tranquilas, **es el lugar perfecto para disfrutar de un bonito atardecer**. En la calle que avanza en paralelo a la costa encontraremos un buen número de restaurantes y bares para tomar algo cuando cae la tarde.
Castillo de Valmy con Argelès al fondo
Los amantes del senderismo encontrarán multitud de opciones en los alrededores de la ciudad. **Junto al mar se extienden, por ejemplo, los conocidos como senderos del litoral** que nos invitan a descubrir toda la zona costera y nos llevarán hasta pueblos vecinos como **Colliure** o **Port Vendres**. Si preferimos la montaña, dos buenas opciones son las rutas que parten desde el bonito **castillo de Valmy**, una construcción del siglo XIX que es uno de los mejores ejemplos de Art-Noveau del sur de Francia y que hoy en día alberga un bonito hotel.
Otra visita obligada para disfrutar de la naturaleza y acercarnos a la historia más antigua de Argelès es la **Reserva Natural de la Massana**, un espectacular bosque que abarca más de 300 hectáreas y protege uno de los ecosistemas más particulares del sur de Europa. **Los más valientes pueden ascender hasta la Torre de la Masane**, uno de las edificaciones militares que coronan la sierra y que servían como puntos de control de la frontera con [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/).
## La Ruta de la Memoria
Homenaje a los exiliados republicanos españoles
Como adelantábamos en la introducción, **Argelès-sur-Mer es tristemente recordada por su participación involuntaria en el final de la guerra civil española**, en uno de los episodios más terribles de nuestra historia reciente. **Todo estalló durante los primeros meses de 1939, cuando cientos de miles de exiliados atravesaron la frontera francesa** huyendo de las tropas rebeldes que estaban ganando la guerra en un fenómeno que los franceses conocen como "**La Retirada**".
**La mayoría de ellos terminaron recluidos en una serie de campos de concentración** que se levantaron de forma improvisada en esta parte de la costa francesa y tuvieron que tratar de sobrevivir en unas condiciones inhumanas. El primero de estos campos, y el mayor de ellos, se levantó en la playa de Argelès-sur-Mer, una ciudad que durante algo más de tres años **tuvo que dar respuesta a una tremenda emergencia humanitaria para la que no estaba ni mucho menos preparada**. Se calcula que más de cien mil exiliados españoles pasaron por este campo, en el que también estarían luego encerradas otras víctimas y exiliados del este y norte de Europa a causa de la expansión nazi en la Segunda Guerra Mundial.
Tras algunas décadas de silencio culpable, **la presión de organizaciones por la memoria histórica y de diferentes historiadores terminó convenciendo a las autoridades de Argelès-sur-Mer sobre la necesidad de trabajar en la recuperación de la memoria histórica**. Gracias a este esfuerzo, la ciudad **cuenta en la actualidad con diferentes puntos que recuerdan este suceso histórico** y homenajean a las víctimas en la denominada Ruta de la Memoria.
****Museo Memorial del Campo de Argelès**
El mejor lugar para comenzar este recorrido es el **Museo Memorial del Campo de Argelès.** Aquí podremos conocer mejor la historia, entender los motivos que llevaron a esa situación y la evolución del campo durante estos años. **El pequeño museo hace un recorrido desde la Guerra Civil Española**, con un completo panel cronológico y un mapa interactivo, para entrar luego a explicarnos cómo era el duro día a día en el campo y cómo fue la vida de estos refugiados, muchos de los cuales terminaron quedándose a vivir en esta zona.
Otros puntos de la Ruta de la Memoria son el **“Cementerio de los Españoles”**, que recuerda a las personas que fallecieron en el campo a causa de las malas condiciones, aunque se desconoce cuál pudo ser la cifra total. **Un árbol homenajea de forma especial a los niños que también murieron durante ese periodo**. Al otro lado de la playa, en donde se ubicaba la puerta sur del campo, un monolito homenajea también a los republicanos españoles que tuvieron que exiliarse, **muchos de los cuales se unieron a la resistencia francesa contra los nazis** y terminaron recluidos de nuevo en campos de concentración como Mauthausen.
## Gastronomía y vinos en Argelès
Mercado de Argelès
La privilegiada ubicación de la ciudad le permite también contar con una gran variedad de materias primas y **productos de kilómetro cero que aportan un toque diferencial a la** [**gastronomía**](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) **local.** Entre los más reconocidos, destacan los [vinos](https://www.descubrir.com/tag/vinos/) de la zona y especialmente los recogidos bajo la denominación **Banyuls**, que reconoce a una serie de vinos dulces muy cuidados y llenos de matices.
Un buen lugar para probar estos vinos y otros productos locales es la finca de [Domaine St Thomas](https://domaine-st-thomas.com/). Gestionada por el simpático Pierre-Jean, se trata de **una interesante bodega que produce sus propios vinos y que cuenta también con diferentes plantaciones de albaricoques, nectarinas** y otros frutos que puedes adquirir en su bonita tienda. Durante la semana **organizan algunas visitas guiadas a sus diferentes viñedos y también catas** para conocer las diferentes variedades de vino banyul y muscat.
Finca de Domaine St Thomas
Tanto en el casco antiguo de Argelès, como en la playa y la zona de campings **podemos encontrar muy buenos restaurantes que apuestan por la gastronomía de cercanía y los productos locales**. Una buena opción, junto al camping Le Dauphin, es el restaurante **Arbor & Sens**, que nos recibe con un bonito patio interior y un elegante salón interior, y que apuesta por una sencilla carta centrada en las mejores materias primas de la zona.
Una buena idea es **ir a comer o cenar al Puerto de Argelès**, donde podemos encontrar una gran oferta de restauración y un ambiente muy agradable. Allí, mi recomendación es **La Table du Coin**, un pequeño restaurante que nos ofrece cada día un menú con propuestas realmente interesantes y sabrosas.
## En los alrededores de Argelès
Collioure
Si hemos decidido pasar varios días en esta bonita localidad, **disponemos también de interesantes visitas en los alrededores**. La más sencilla y recomendable es la visita a la vecina localidad de **Collioure**, que gracias a su precioso puerto consigue situarse siempre en **los listados de los pueblos más bonitos de Francia**. Aquí podremos visitar también **la tumba de Antonio Machado**, el genial escritor español que se vio obligado a exiliarse tras la Guerra Civil y terminó falleciendo en esta pequeña localidad.
Siguiendo la costa, **encontramos otras dos bonitas visitas en un tramo especialmente bello de la costa bermeja** que se caracteriza por sus violentos acantilados y algunas zonas de viñedos en terrazas imposibles que parecen besar el mar. La primera de ellas es **Port Vendres**, con su bonito puerto y casco antiguo, y muy próximo se encuentra el **faro de Cap Bear** que se fusiona en el paisaje de una forma cautivadora. **Desde el puerto de Argelès parten algunas embarcaciones** que realizan un recorrido por este tramo de la costa y otras rutas similares.
Cap Bear
Un poquito más lejos, a unas dos horas de Argelès, se encuentra la preciosa y famosa villa medieval de **Carcassonne** y un poco más allá la "ciudad rosa" de **Toulouse**. Y, por supuesto, cruzando la frontera podemos visitar **la provincia de Girona con la Costa Brava a menos de una hora en coche**. En definitiva, un lugar perfecto para conocer esta parte del sur de Francia o adentrarnos en esta preciosa zona del Mediterráneo.
### Summit One Vanderbilt: el mirador que nos enseñó a mirar Nueva York de otra manera
URL: https://www.descubrir.com/summit-one-vanderbilt-el-mirador-que-nos-enseno-a-mirar-nueva-york-de-otra-manera/
Last updated: 2026-08-25T15:05:46.000Z
**One Vanderbilt** nació como una apuesta inmobiliaria de más de tres mil millones de dólares y terminó definido por sus tres últimos pisos, los que menos oficinas tienen y más colas generan cada tarde. El contraste explica bastante bien lo que ha pasado en **Midtown Manhattan** desde 2021.
Una torre pensada para bancos y bufetes de abogados se ha convertido en una de las paradas obligadas para cualquiera que visite **Nueva York**, gracias a un mirador que prescindió del formato clásico de plataforma y prismáticos y apostó por espejos, luz y un ascensor que sube por fuera del edificio. Se llama **Summit One Vanderbilt** y su historia empieza mucho antes de que existiera la torre que lo sostiene.
## **Una torre que tardó quince años en levantarse**
Summit One Vanderbilt
La inmobiliaria **SL Green** empezó a comprar edificios en la manzana que ocupa hoy **One Vanderbilt** en 2001, cuando adquirió el número **317 de Madison Avenue**. El proceso se prolongó una década más, hasta que en 2011 la compañía cerró la compra del último inmueble del solar, en el **51 de la calle 42 Este**. Con el terreno completo, **SL Green** presentó en 2012 sus planes para una torre de oficinas junto a **Grand Central Terminal** y encargó el diseño al estudio **Kohn Pedersen Fox**, responsable de buena parte del perfil contemporáneo de **Manhattan**.
El proyecto estuvo a punto de quedarse en un dibujo. La normativa urbanística de la zona limitaba la altura a poco más de ciento ochenta metros y **SL Green** necesitaba mucha más superficie construible para que el edificio fuera rentable. La solución pasaba por comprar **derechos aéreos** no utilizados de otros edificios cercanos, entre ellos el histórico **Bowery Savings Bank**. A eso se sumaba una reforma de la zonificación de todo el entorno de **Grand Central** que el entonces alcalde **Michael Bloomberg** intentó sacar adelante en 2013.
La propuesta cayó por la oposición vecinal y de asociaciones de patrimonio. El proyecto quedó en suspenso hasta que **TD Bank** se comprometió como inquilino principal en mayo de 2014 y el nuevo alcalde, **Bill de Blasio**, retomó la planificación con un alcance más limitado. La **Comisión de Preservación de Landmarks** dio su visto bueno a la transferencia de derechos aéreos en julio de ese año, aunque no sin la oposición de varias entidades de conservación del patrimonio, que consideraban desproporcionada la altura final prevista para la torre.
Las obras de demolición de los edificios antiguos del solar arrancaron en 2015 y tampoco estuvieron exentas de sobresaltos. En julio de ese año, una araña de luces y una barandilla cayeron durante los trabajos de derribo e hirieron a cuatro operarios. Un año después, en octubre de 2016, se celebró la ceremonia oficial de inicio de obra, con la colocación de la primera piedra y la presencia del propio **De Blasio**. La cimentación se completó en 2017 con uno de los vertidos continuos de hormigón más grandes hechos nunca en **Nueva York**, un trabajo que exigió más de un millón de libras de acero corrugado y decenas de anclajes hasta el lecho rocoso. La estructura empezó a asomar sobre el nivel de calle ese mismo año y para noviembre de 2018 ya superaba en altura a los edificios vecinos.
La fachada, compuesta por más de ocho mil paneles de cristal y terracota fabricados por el grupo italiano **Permasteelisa**, se instaló entre 2018 y 2019 hasta que la torre alcanzó su altura definitiva el **17 de septiembre de 2019**, cuando se colocó el remate final de la estructura sobre el llamado piso 73\. En su parte más alta, **One Vanderbilt** esconde un **amortiguador de masa sintonizada** de casi quinientas toneladas, un contrapeso pensado para reducir el balanceo del edificio con el viento, una solución habitual en los **rascacielos** más esbeltos de las últimas décadas.
Pero llegó la **pandemia** y se retrasó la apertura casi un año. **One Vanderbilt** abrió finalmente sus puertas el **14 de septiembre de 2020**, convertido en el cuarto edificio más alto de **Nueva York** con **1.401 pies** de altura, algo más de **427 metros** contando la aguja, solo por detrás de **One World Trade Center**, **Central Park Tower** y el **111 West 57th Street**. El mirador que corona el edificio tardaría todavía trece meses más en inaugurarse. **Daniel Boulud**, en cambio, llegó antes que él, con la apertura de su restaurante **Le Pavillon** en la segunda planta en mayo de 2021.
## **Tres pisos pensados para desorientar**
Summit One Vanderbilt
**Summit One Vanderbilt** abrió al público el **21 de octubre de 2021**, con diseño de interiores del estudio noruego **Snøhetta** y un recorrido artístico firmado por el creador digital **Kenzo Digital**, con piezas adicionales de la artista japonesa **Yayoi Kusama**. La experiencia ocupa los tres últimos pisos accesibles del edificio, del 91 al 93\. Empieza incluso antes de llegar arriba, en un vestíbulo subterráneo conectado con **Grand Central** desde el que los visitantes suben en unos ascensores llamados **Rise** que convierten el trayecto, de menos de un minuto, en un pequeño espectáculo de luces y sonido pensado para desconectar de la estación que queda debajo.
Arriba espera **Air**, la instalación central de **Kenzo Digital**, que ocupa los pisos 91 y 92 con suelos y techos revestidos de espejo hasta crear la sensación de que el perímetro de la sala se pierde en el horizonte de **Manhattan**, reflejado hasta el infinito en todas direcciones. El propio autor ha explicado en varias entrevistas que buscaba un espacio capaz de descolocar al visitante de sus referencias habituales para que, una vez recuperado el equilibrio, mirase la ciudad con otros ojos.
En ese mismo nivel se encuentra **Reflect**, la pieza de **Yayoi Kusama** compuesta por formas de acero inoxidable pulido que remiten a nubes suspendidas. Junto a ella está **Affinity**, una sala más pequeña donde cientos de globos plateados flotan alrededor de los visitantes y que se ha convertido, para bien o para mal, en la imagen más repetida del lugar en redes sociales.
Summit One Vanderbilt
La parada más comentada del recorrido es **Levitation**, dos plataformas de cristal transparente que sobresalen de la fachada a más de trescientos metros sobre **Madison Avenue** y que obligan a caminar literalmente sobre el vacío, con el tráfico de la avenida convertido en un hilo de coches diminuto bajo los pies. El piso 93 cambia de registro y se abre a una terraza al aire libre con el café **Après**, de inspiración nórdica. Ahí también está lo que la propia gestión describe como el **prado alpino urbano más alto del hemisferio occidental**, en realidad una sucesión de jardineras con vegetación de montaña.
Desde ahí arranca **Ascent**, la atracción con la que la torre cierra el recorrido. Son dos ascensores completamente acristalados, incluido el suelo, que suben por el exterior del edificio hasta un mirador situado a unos trescientos setenta metros de altura, el punto más alto al que puede llegar un visitante en todo **Manhattan**. Los propios operadores del mirador reivindican que se trata de los **ascensores exteriores de cristal más grandes del mundo**, un dato que respaldó la industria del sector cuando distinguió el sistema como mejor proyecto de ascensores de nueva construcción en 2022.
La popularidad del lugar tiene sus inconvenientes. Y es que las colas de acceso pueden alargarse especialmente los fines de semana y al atardecer, la franja horaria más solicitada. Salas como **Affinity** se saturan con facilidad cuando coinciden varios grupos numerosos, lo que reduce el margen para disfrutar de la instalación con calma y complica la promesa de un recorrido íntimo con la ciudad. La empresa que gestiona el edificio cifra en cerca de siete millones las personas que lo han visitado desde su apertura.
## **Lo nuevo en este 2026**
Vistas de noche desde el mirador Summit One Vanderbilt
**Summit One Vanderbilt** lleva meses ajustando su oferta para consolidarse frente a la competencia de otros miradores neoyorquinos como **Edge**, en **Hudson Yards**, **One World Observatory** o el clásico **Top of the Rock**. Desde mayo de 2026, el mirador abre todos los días a partir de las ocho de la mañana, una hora antes que en temporadas anteriores, con el objetivo de dirigirse a las personas que prefieren evitar las aglomeraciones y ver la ciudad despertar. El horario se ha ampliado también por la noche, con último acceso permitido hasta las diez y media y cierre a medianoche, franja en la que la iluminación de las instalaciones cambia por completo y el mirador se convierte en una experiencia distinta a la diurna, con música en directo y coctelería de autor en **Après**.
La otra novedad relevante de este año tiene que ver con la manera de comprar la entrada. El billete para **Ascent**, hasta ahora limitado casi en exclusiva a la venta directa a través de la web oficial, puede reservarse ya en plataformas como **GetYourGuide**, **Viator**, **Tiqets** o **Civitatis**, lo que facilita combinarlo con otras actividades en la ciudad y evitar las colas de la taquilla física.
A esa reordenación se suma un desarrollo que arrancó el año pasado y que sigue dando que hablar en el sector de los **eventos privados**. El chef **Daniel Boulud**, que ya regenta **Le Pavillon** en la planta baja del edificio, abrió en julio de 2025 un espacio para celebraciones en el piso 72 de **One Vanderbilt**, llamado **Summit Events**, con capacidad para cien comensales sentados y menús inspirados en su cocina francesa. El local, situado veinte pisos por debajo del mirador, reproduce parte de la estética de espejos de **Air** y ofrece acceso directo a **Summit One Vanderbilt** para quienes reservan el espacio completo con motivo de una boda o un evento corporativo.
### Guanajuato: rutas por el legado chichimeca de México
URL: https://www.descubrir.com/guanajuato-rutas-por-el-legado-chichimeca-de-mexico/
Last updated: 2026-08-24T15:23:15.000Z
Cada noviembre, el **Pueblo Mágico de Comonfort** se llena de tambores, penachos de plumas y cuerpos pintados que representan a antiguos guerreros. La escena se repite desde hace generaciones y forma parte de un legado que antecede siglos al esplendor colonial de **Guanajuato** y **San Miguel de Allende**.
Mucho antes de que estas ciudades se convirtieran en referentes barrocos declarados Patrimonio de la Humanidad, el territorio que hoy ocupa el estado de **Guanajuato**, en el centro de México, fue hogar de diversos pueblos indígenas conocidos genéricamente como chichimecas. En pleno semidesierto mexicano, desarrollaron una cultura ligada a la observación del cielo, la espiritualidad y el entorno natural. Ese legado continúa presente en danzas ceremoniales, música ancestral y antiguos centros ceremoniales que el viajero puede recorrer hoy sin salir de la región.
## Comonfort y la fuerza de la Danza Chichimeca
A solo 26 kilómetros de **San Miguel de Allende**, el Pueblo Mágico de **Comonfort** celebra cada año sus fiestas patronales con una de las manifestaciones culturales más representativas del legado chichimeca. Los danzantes, con el cuerpo pintado, grandes penachos de plumas y sonajas en los tobillos, ejecutan una coreografía cargada de simbolismo que evoca a los antiguos guerreros. El ritmo lo marcan tambores e instrumentos tradicionales que acompañan una ceremonia de identidad y memoria transmitida de generación en generación.
La tradición va más allá del espectáculo folclórico. Las comunidades de Comonfort preservan una práctica ancestral que se mantiene viva gracias a la transmisión oral y al orgullo con que cada nueva generación asume el relevo.
## Mineral de Pozos: los sonidos de la música prehispánica
A poco más de una hora de **San Miguel de Allende**, el Pueblo Mágico de **Mineral de Pozos** guarda otro capítulo de este patrimonio sonoro. En la Casa del Venado Azul, los visitantes pueden escuchar y aprender a elaborar instrumentos ancestrales como el chicahuaztli o palo de lluvia, el atecocolli (fabricado con un caracol marino usado en ceremonias) y el teponaztli, un tambor de madera empleado desde tiempos prehispánicos en rituales y celebraciones.
La experiencia puede completarse con un temazcal tradicional, el antiguo baño de vapor indígena, acompañado de cantos y música ritual que ofrecen una inmersión directa en las prácticas espirituales heredadas de los pueblos originarios de la región.
## Cañada de la Virgen, el Guanajuato prehispánico
A 16 kilómetros de **San Miguel de Allende** se levanta **Cañada de la Virgen**, uno de los sitios arqueológicos más relevantes del centro de México. Construido entre los siglos VI y XI, este centro ceremonial destaca por un diseño arquitectónico y astronómico sofisticado. Sus plazas, plataformas y pirámides se alinearon con precisión con los movimientos del Sol, la Luna y Venus, un testimonio del conocimiento astronómico de las culturas que habitaron la zona mucho antes de la llegada española.
Rodeado por el paisaje del semidesierto guanajuatense, el yacimiento permite entender el papel de este territorio como punto de encuentro entre las culturas mesoamericanas y los pueblos del norte de México, una faceta que suele pasar desapercibida frente al atractivo colonial del estado.
## Un estado con doble patrimonio
**Guanajuato** combina dos ciudades declaradas Patrimonio Mundial por la UNESCO con cinco zonas arqueológicas, seis Pueblos Mágicos y un calendario amplio de eventos culturales, musicales y deportivos durante todo el año. La oferta convierte al estado en uno de los destinos más completos de México para quien busca algo más que arquitectura barroca y callejones empedrados.
La conexión con España pasa por Ciudad de México, desde donde se enlaza con el estado. El Aeropuerto Internacional de Guanajuato añade rutas directas con Dallas, Houston, Chicago y Los Ángeles, además de vuelos a otros destinos turísticos mexicanos como Cancún, Puerto Vallarta, San José del Cabo, Mérida o Monterrey. A esto se suma una red de carreteras que facilita moverse entre las distintas localidades del estado sin depender del transporte aéreo.
## Un recorrido por las raíces del país
El itinerario entre **San Miguel de Allende**, la ciudad de **Guanajuato**, Comonfort, Mineral de Pozos y Cañada de la Virgen dibuja un mapa que conecta el pasado prehispánico con la vida cultural del México actual. La elegancia colonial de las dos capitales convive con las danzas rituales, la música ancestral y los templos alineados con los astros que dejaron los pueblos chichimecas siglos atrás. Para el visitante europeo interesado en historia y antropología, esta combinación ofrece una lectura del país que va más allá de las postales habituales, con comunidades que siguen practicando tradiciones heredadas de sus antepasados como parte de su vida cotidiana, no como reconstrucción para turistas.
### Festival Kreol 2026: la fiesta criolla de Seychelles en octubre
URL: https://www.descubrir.com/festival-kreol-2026-la-fiesta-criolla-de-seychelles-en-octubre/
Last updated: 2026-08-24T14:19:05.000Z
**Seychelles** cumple 41 años celebrando su identidad criolla. Este octubre, el archipiélago acoge la 41.ª edición del **Festival Kreol**, un evento que desde 1985 se reconoce como el primero del mundo dedicado por completo a la herencia criolla.
La cita se reparte entre las islas de **Mahé**, **Praslin** y **La Digue**, con la capital, **Victoria**, y sus comunidades vecinas como epicentro de la celebración. Durante varios días, calles, plazas y playas se transforman en un escenario compartido por residentes, diáspora seychellense y viajeros llegados de todo el mundo para participar en un homenaje colectivo a la lengua, la música y las costumbres criollas.
## Una fusión de tres continentes
El criollo seychellense nació de la mezcla de raíces africanas, europeas y asiáticas, un cruce cultural que quedó marcado en la lengua, la cocina y las tradiciones del archipiélago. El Festival Kreol funciona como el escaparate anual de esa mezcla. No se trata de una simple sucesión de actos folclóricos, sino de un ejercicio colectivo de memoria en el que la comunidad reafirma su identidad ante propios y visitantes.
La programación incluye desfiles coloridos por las calles de Mahé y festividades comunitarias que ocupan barrios enteros durante la jornada. Con la llegada de la noche, el protagonismo pasa a la música tradicional. El **kamtole**, con su mezcla de acordeón, banjo y percusión de raíz europea y africana, y el **moutya**, un ritmo hipnótico que se interpreta tradicionalmente alrededor de hogueras, marcan el pulso sonoro del festival.
## Gastronomía, arte y artesanía
La danza, tanto en su vertiente tradicional como contemporánea, comparte protagonismo con una oferta gastronómica que resume siglos de mestizaje culinario. Entre los platos que se pueden degustar durante el festival destacan el **pilau de salchicha**, el pescado a la parrilla con chile y el **curry de pulpo** cocinado en leche de coco, tres ejemplos de una cocina que combina especias asiáticas, técnicas europeas e ingredientes africanos.
El programa se completa con exposiciones de arte, mercados de artesanía local, sesiones de cuentacuentos y talleres culturales pensados tanto para adultos como para el público infantil. Los desfiles de moda que rinden homenaje a la herencia criolla y las actuaciones de artistas y grupos invitados de otras naciones de habla criolla añaden una dimensión internacional a un festival que, aun así, mantiene su raíz profundamente local.
## Más allá de las playas
Seychelles se ha construido una reputación internacional gracias a sus playas de arena blanca y sus paisajes de granito rosado, pero el Festival Kreol ofrece una vía distinta para conocer el archipiélago. La cita permite descubrir la historia viva de una nación que celebra abiertamente su diversidad, escuchar música que se transmite de generación en generación y compartir mesa y conversación con una comunidad que reivindica su patrimonio cultural con orgullo.
Para quienes visitan las islas por primera vez, el festival añade una capa de significado a un itinerario que suele centrarse en el turismo de naturaleza. Para quienes ya conocen el destino, supone un motivo de peso para regresar en una fecha distinta a la habitual y descubrir una cara del país que las postales no siempre muestran.
## Dónde alojarse durante el festival
Quienes planeen viajar a Seychelles coincidiendo con las fechas del festival encuentran en la red **Seychelles Authentic Hotels Collection (SAHC)** una opción de alojamiento con propiedades repartidas por Mahé, Praslin, Silhouette y Denis. Se trata de establecimientos con un vínculo estrecho con la cultura local, pensados para que los huéspedes vivan una estancia en sintonía con la esencia seychellense, más allá de la experiencia turística convencional.
El Festival Kreol se ha convertido, tras más de cuarenta años de historia, en una cita ineludible para entender Seychelles desde dentro. Octubre se perfila así como uno de los mejores momentos del año para visitar el archipiélago, no solo por el buen tiempo, sino por la oportunidad de sumarse a una celebración que sintetiza la historia y el presente de sus habitantes.
### El mapa verde de las ciudades españolas
URL: https://www.descubrir.com/el-mapa-verde-de-las-ciudades-espanolas/
Last updated: 2026-08-24T09:59:23.000Z
Las **ciudades** con numerosos **espacios verdes** incrementan nuestra calidad de vida. No solo son más hermosas y acogedoras, sino también contribuyen a que el aire esté más limpio y disminuya el nivel de contaminación. De hecho, **parques y jardines** son perfectos para pasear, relajarse y practicar algún deporte, pequeños placeres cercanos que se agradece cuando tenemos uno de ellos próximo a nuestro hogar.
Consultamos hoy el estudio elaborado en el 2020 por el comparador de alquileres vacacionales **Holidu** sobre las ciudades españolas con más zonas verdes, teniendo en cuenta la **mayor superficie de parques por persona** en relación a la base de datos de Open Street Maps. Estas son las 15 primeras de todas ellas.
## Las ciudades españolas con más zonas verdes
### Vitoria/Gasteiz (País Vasco)
Pixabay
**Vitoria**, en el [País Vasco](https://www.descubrir.com/tag/pais-vasco/), es una de las **ciudades españolas con más zonas verdes** en nuestro país. En el año 2012, Vitoria ya fue elegida **Capital Verde Europea** (Global Green City, Ciudad Verde Global) por la Global Forum on Human Settlements y la ONU, y cuando uno la conoce comprende pronto por qué.
Sendas, parques, jardines y un anillo verde que rodea toda la ciudad la convierten en la urbe con más espacios verdes por persona de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/). Y aunque el denominado **Anillo Verde de Vitoria** es el más relevante, formado por el conjunto de **parques periurbanos** comunicados entre sí mediante corredores, de manera que puede recorrerse de forma circular a través de un itinerario de 30 kilómetros de longitud. Entre ellos se encuentran el **Parque de Zabalgana**, con más de 600 mil metros cuadrados y el **Parque del Zadorra**, junto al río del mismo nombre.
### León (Castilla y León)
Fuente: Wikimedia/Alceda CC BY-SA 4.0
La segunda ciudad española con más espacios verdes por persona es **León**. La **capital de la provincia homónima**, en la comunidad autónoma de Castilla y León, también dispone de lugares perfectos para pasear y relajarse entre los árboles. El mayor de todos ellos es el **Parque Público Monte San Isidro** (Carretera de Carbajal, 87, 24008 León), así como el **Parque de la Granja** (C. la Granja, 4, 24007 León), que incluye una zona deportiva, y el **Parque del Paseo de Papalaguinda**. Y tampoco podemos olvidar el **Parque de la Candamia**, junto al río Torío, el cual se extiende entre los territorios de León, Valdefresno y Villaquilambre, un lugar lleno de leyendas que debe su nombre a haber sido santuario del dios Júpiter candamo en tiempos del Imperio romano.
### Madrid (Comunidad de Madrid)
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La siguiente en la lista es [**Madrid**](https://www.descubrir.com/tag/madrid/) y la gran superficie de parques que se extiende por toda la ciudad. La **Casa de Campo** (P.º de la Prta del Ángel, 1, 28011 Madrid), declarado Bien de Interés Cultural en la categoría de Sitio Histórico, es el espacio verde de mayor tamaño entre todos ellos, y en su interior alberga el Parque de Atracciones, el Zoo Aquarium de Madrid, el Recinto Ferial, la Venta del Batán y el Club de Campo.
Otras de las zonas verdes de mayor tamaño de la capital son el **Monte del Pardo**, que forma parte de Patrimonio Nacional y en el que recorrer algunas de sus sendas ecológicas, y el **Parque Forestal de Valdebebas**\-Felipe VI. Otro ejemplos de los espacios verdes madrileños más significativos son el **Parque Juan Carlos I** (Glorieta de Don Juan de Borbon y battemberg s/n, Av. de Logroño, 28042 Madrid), en la zona de la Feria de Madrid, y el popular **Parque del Retiro** (Plaza de la Independencia, 7, 28001 Madrid), entre otros.
### Pamplona (Navarra)
Pixabay
**Pamplona** es la siguiente de las ciudades con más espacios verdes de España, con más de 300 hectáreas de ellos por toda la urbe. Si quieres descubrir los más destacados, no puedes perderte los **jardines de la Universidad de Navarra**, el **Parque del Huerto Aranzadi** (C. Vuelta de Aranzadi, s/n, 31014 Pamplona, Navarra) con su paseo fluvial y el **Parque de la Vuelta del Castillo** (Av. del Ejército, 1, 31001 Pamplona, Navarra) que circunda la ciudad. Y no dejes de pasear por los hermosos **Jardines de la Belle Epoque**.
### Sevilla (Andalucía)
Pixabay
**Sevilla** ([Andalucía](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/)) es una ciudad de enormes espacios verdes, así que no nos extraña que se haya colado en este estudio en las primeras posiciones. En ellos se conjuga la belleza del **patrimonio histórico** con la natural, en jardines y arboledas que invitan al paseo y a refrescarse a la sombra y junto a las fuentes.
El **Parque del Alamillo**, con sus lagos y merenderos, zona de perros, alquiler de bicicletas y paseos en tren, es el más grande de todos ellos, pero también puedes acercarte hasta el **Parque de María Luisa** (P.º de las Delicias, s/n, 41013 Sevilla), con sus fuentes, estanques y monumentos. Otros que merece la pena visitar son el **Parque de Miraflores**, el Parque Fernando de Magallanes, el Parque de los Príncipes y los **Jardines del Prado** (Avda. de Portuga, entre Avda. del Cid, Avda. de Carlos V, C. Diego de Riaño, 41004 Sevilla).
### Logroño (La Rioja)
Logroño/Depositphotos
Las **áreas verdes** de la ciudad riojana de **Logroño** la convierte en otras de las que más parques tienen por habitante en España. El **Parque de la Ribera** (P.º del Prior, s/n, 26004 Logroño, La Rioja) y su gran lago es uno de los más populares, pero encontrarás otros como el **Parque del Ebro** (C. del Nte., 26001 Logroño, La Rioja), en la orilla derecha del río del mismo nombre, y el bonito **Parque de los Enamorados** (C. Portillejo, 17, 26007 Logroño, La Rioja).
### Valladolid (Castilla y León)
Valladolid/Depositphotos
**Valladolid** es la segunda de las ciudades de la comunidad Autónoma de **Castilla y León** que se encuentra entre las diez primeras líderes en espacios verdes. El **Parque Forestal Cerro de las Contiendas** (C. Padre José Acosta, 9A, 47015 Valladolid) es uno de los pulmones de la ciudad, junto a otros como el **Parque del Mediodía** y el **Paraje del Caño Hondo** (Lugar Plan Parc Villa del Prado, 3D, 47015, Valladolid).
Tampoco podemos olvidar el **Parque de Campo Grande** (P.º de Zorrilla, s/n, 47007 Valladolid), un lugar idílico en el que puedes navegar en su lado y descubrir numerosas especies de flora, además de aves; y el **Pinar de Antequera**, a algo más de 3 kilómetros del centro de la ciudad, con paseos, carril bici y el Parque de Aventuras de los Talleres del Pinar (Calle Talleres del Pinar, s/n, 47153 Pinar de Antequera, Valladolid).
### Santander (Cantabria)
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Cuando se habla de **Santander** (Cantabria) es sencillo pensar primero en sus playas, pero no podemos olvidar que también es una de las **ciudades con más espacios verdes de España**. El pulmón verde de la localidad santanderina es el **Parque Atlántico de las Llamas** (Av. de la Constitución, 52A, 39005 Santander, Cantabria), pero no se quedan muy atrás el **Parque de la Finca La Remonta** (C. Campogiro, s/n, 39011 Santander, Cantabria) y el [**Parque de La Magdalena**](https://www.descubrir.com/peninsula-de-la-magdalena-un-paseo-por-esta-joya-de-santander/), visita obligada si vas de **escapada a Santander**.
### Lleida (Cataluña)
Lleida/Depositphotos
En noveno lugar entre las ciudades españolas con mayor cantidad de espacios verdes se encuentra **Lleida**. La hermosa ciudad catalana cuenta con el **Parque Fluvial del Segre** (Carrer de Circumval·lació, s/n, 25700 La Seu d'Urgell, Lleida), que recorre la ciudad entre el **Pont de Pardinyes** y el Pont Nou. Lo siguen con menor tamaño el **Parc de les Basses d'Alpicat**, los **jardines de la Seu Vella**, el **Parque de la Mitjana**, una zona húmeda catalogada como Área de Interés Natural, y el **Parc Municipal dels Camps Elisis** (Av. de les Garrigues, 25007 Lleida), diseñado al estilo francés.
### Zaragoza (Aragón)
Zaragoza/Unsplash
Cierra la lista de las diez primeras ciudades con más parques y jardines de España la capital de Aragón. **Zaragoza**. El enorme **Parque del Agua Luis Buñuel** (P.º de los Puentes, 2, 50018 Zaragoza), que se diseñó al lado del recinto de la Expo Zaragoza 2008, es el de mayor tamaño, e incluye playa, circuitos de *running*, hípica y una zona de embarcadero donde también se ofrece alquiler de bicicletas y kayaks.
Otras áreas verdes zaragozanas son el **Parque Lineal de Plaza** (Rda. del Canal Imperial de Aragon, 8B, 50197 Zaragoza), con sus 4 kilómetros de longitud, y el **Parque Grande José Antonio Labordeta** (P.º de Isabel la Católica, 75, 50009 Zaragoza), ubicado en el distrito de la universidad.
### San Sebastián (País Vasco)
Depositphotos
La siguiente en la lista es **San Sebastián**. Sin duda, la ciudad vasca es una de las más bonitas del país, pero también puede presumir de sus numerosos parques y jardines. Entre ellos destacan el **Parque de Urgull** (Subida al Castillo Kalea, 6, 20003 Donostia, Gipuzkoa), desde donde contemplar preciosas vistas; el **Parque de Salvador Allende** (C. de Salvador Allende, 22, 28054 Madrid); el Parque de Otxoki, con numerosos senderos para pasear y carril bici; el **Parque de Cristina Enea**, con sus jardines del siglo XIX; y el histórico **Parque de Aiete** (Morlans Pasealekua, 76, 20009 Donostia, Gipuzkoa), alrededor del palacio neoclásico que acoge en la actualidad la Casa de la Paz y los Derechos Humanos.
### Gijón (Asturias)
Gijón/Depositphotos
La ciudad de **Gijón** es una de las más bonitas de Asturias y también dispone de una buena cantidad de áreas verdes, tanto que se coloca en este estudio en el puesto número 12\. El mayor de todos ellos es el **Parque de los Pericones**, con alrededor de 2500 árboles, además de otras fantásticas zonas verdes como el **Parque de Isabel la Católica** (Parque de Isabel la Católica, 7, 33203 Gijón, Asturias), ubicado en el barrio de El Bibio, con una extensión de **151.857 metros cuadrados**. Pero hay muchos otros como el **Parque del Cerro Santa Catalina**, el **Parque el Lauredal** (C. Paquet, 171D, 33290 Gijón, Asturias) y el **Paseo y Jardines de Begoña**.
### Ourense (Galicia)
Ourense/Depositphotos
**Ourense** es la ciudad gallega con más zonas verdes de la comunidad autónoma y se cuela entre las 15 con más parques y jardines de España. Entre aquellos que alberga, vale la pena conocer los **Jardines del Posío** (Rúa do Progreso, 32005 Ourense), que se diseñó como un **jardín botánico** en el siglo XIX. Está distribuido en terrazas en las que encontrarás un bosque en la superior, una central con sendas, perfecta para pasear, y una inferior con palmeras, rosaledas, fuente y un estanque.
El otro espacio que destaca, perfecto para pasear y practicar deporte, es el **Parque Miño** (Rúa Ribeira Sacra, 50, 32003 Ourense), a orillas del río homónimo, con esculturas que lo convierten en un museo al aire libre. Y tampoco se pueden olvidar el **Parque de San Lázaro** (Rúa Parque de San Lázaro, 2, 32003 Ourense), el **Parque Botánico Monte Alegre** (Rúa Fonte dos Caños, s/n, 32004 Ourense), con su centro de investigación y su estupendo mirador, y el **Parque Barbaña** (Rúa Pura y Dora Vázquez, 32002 Ourense), donde se celebra la feria con mercadillo de la ciudad.
### Granada (Andalucía)
Granada/Pixabay
La ciudad de **Granada** luce todavía más hermosa con sus árboles y sus jardines que se esparcen por la ciudad. En las proximidades de la [Alhambra](https://www.descubrir.com/la-alhambra-el-monumento-que-enamora-desde-hace-siglos/) se localiza **Carmen de los Mártires** (P.º de los Mártires, s/n, 18009 Granada), con sus jardines, su huerto y su patio nazarí; y en la Avenida de Cervantes, el **Parque Carmen Quinta**, con el **palacio de Quinta Alegre** rodeado de fabulosos jardines. Otros destacados son los **Jardines del Paseo del Salón** y de la Bomba (P.º del Salón, 18009 Granada), junto al río Genil, y el **Parque de Joaquina Eguaras**.
### Huelva (Andalucía)
Huelva/Depositphotos
**Huelva** es otra de esas ciudades que puede presumir de contar con un buen número de metros cuadrados de espacios verdes por su espacio urbano. El **Parque Zafra** (Av. Julio Caro Baroja, 1B, 21002 Huelva) es el de mayor tamaño, y alberga un par de lagos artificiales, el **Museo al Aire Libre** y el **Centro de Interpretación Cocheras del Puerto**. El otro con gran número de hectáreas es el **Parque Moret**, con sendas y vías verdes, además de un par de áreas de circuitos biosaludables en sus dos entradas principales, en Avenida de la Cinta y Avenida de Santa Marta. A ellos se suman otros espacios como los parques de Zafra, Los Rosales, El Torrejón y el Paseo de las Artes y las Ciencias en la Universidad de Huelva, entre otros.
### Cangas de Onís: la puerta asturiana a Covadonga y los Picos de Europa
URL: https://www.descubrir.com/cangas-de-onis-la-puerta-asturiana-a-covadonga-y-los-picos-de-europa/
Last updated: 2026-08-23T09:57:25.000Z
La población de Cangas de Onís es una de las más icónicas de cuantas nos aguardan en el Principado de Asturias. Un destino con una mezcla de atributos superlativos. Quien busque [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/), aquí va a descubrir episodios de los que oyó hablar en el colegio. Aquellos que desean gozar de la naturaleza, han de saber que **están a las puertas de los Picos de Europa**.
También los amantes del deporte han escuchado el nombre de Cangas de Onís más de una vez, tanto si siguen el ciclismo como el remo. **A los que les encanta fotografiar monumentos, aquí podrán llenar la tarjeta de memoria**. Y por fin, los más gourmets, van a disfrutar de la cocina asturiana más sabrosa y contundente. ¡Preparados, porque nos vamos a Cangas de Onis!
## La primera capital de Asturias
Basílica de Covadonga (Jgoni26-Wikipedia)
**Cuando Asturias no era un Principado, sino un reino, su primera capital fue Cangas de Onís**. Y ello se debe a unos hechos en los que la historia se funde ya con la leyenda que todo lo engrandece y mitifica. Aquí se inició en el año 772 la denominada Reconquista que no se culminó definitivamente hasta mucho después, en el año 1492, cuando los Reyes Católicos tomaron la ciudad de Granada y su bello [Palacio de la Alhambra](https://www.descubrir.com/la-alhambra-el-monumento-que-enamora-desde-hace-siglos/).
El caso es que desde Cangas Onís, **el mítico Don Pelayo se enfrentó a los musulmanes en la batalla de Covadonga**. Y aquel triunfo cristiano hizo que hubiera un reino de esta religión en la Península Ibérica. Fue el reino de Asturias y su capital se ubicó desde entonces y hasta el año 774 en esta localidad.
**Monumento* a Don **Pelayo* (Zarateman-Wikipedia)
Hoy en día, a Don Pelayo se le dedica uno de los monumentos más identificativos de Cangas de Onís. S**e trata de una escultura, frente a la iglesia de la Asunción, en la que queda evidente su ardor guerrero y su firme decisión a recuperar las tierras del entorno**.
## El patrimonio de Cangas de Onís
La iglesia de la Asunción y la escultura de Don Pelayo son dos de los emblemas del patrimonio histórico y artístico de esta población asturiana. Si bien es cierto que **el auténtico símbolo es el llamado Puente Romano. Un nombre equivocado, ya que es de época posterior, de tiempos medievales**. Pero eso no quita ni un ápice de belleza a la obra que une ambas orillas del río Sella.
Puente romano de Cangas de Onís (Javier Álamo-Pixabay)
Es un puente en pendiente y con tres arcos asimétricos, c**on el central de un tamaño espectacular y que se convierte en un simulado marco curvo para la enorme Cruz de la Victoria que cuelga sobre el vacío**. Una cruz que evoca la célebre batalla de Covadonga con Don Pelayo portando una cruz, como esa pero de madera. Para tal objeto se construyó la ermita de la Cruz, la cual se considera el primer templo cristiano aquí y que todavía se puede visitar.
Un buen paseo hasta esa ermita y por el casco urbano antiguo, con la plaza del Mercado, el viejo Ayuntamiento o la Casa Riera de estilo indiano completan el recorrido histórico por el núcleo de Cangas de Onís. Donde además **es obligado hacer más de una parada en sus animadas tabernas y sidrerías**.
## En los alrededores
Los lagos de Covadonga (Antonio Rull-Unsplash)
El encanto de la calles de esta población es innegable, pero una vez que se llega hasta aquí, se debe aprovechar para maravillarse con el entorno. No hay que olvidarse que Cangas de Onís se convierte en una de las principales entradas al **Parque Nacional de los Picos de Europa, el primero que se declaró con tal categoría en el territorio español**.
En la extensión de este espacio protegido hay infinidad de sitios a descubrir. Y a alguno de los más reconocibles se accede desde aquí, desde Cangas de Onís. No hay que olvidar que d**esde aquí parte la carretera que llega hasta los lagos de Enol, Ercina o Bricial. O lo que es lo mismo, los Lagos de Covadonga** que son todo un referente para los amantes del senderismo y también para los que practican el ciclismo, ya que por aquí se han celebrado algunas de las etapas más gloriosas de la [Vuelta a España](https://www.lavuelta.es/es/).
Nuestro consejo es visitar esos lagos, pero también calzarse las botas y hacer alguna otra excursión menos concurrida por el entorno de Cangas de Onís y dentro del Parque Nacional, porque los Picos de Europa en su amplia extensión ofrecen un sinfín de oportunidades y de lugares mágicos.
## Santuario de Covadonga
La Santina (Frobles-Wikipedia)
Aún así como decimos el paseo hasta los lagos es casi de obligado cumplimiento y todavía más sabiendo que en esa ascensión nos espera **el lugar más querido por los asturianos. Nos referimos al Santuario de Covadonga**, el lugar donde se honra no solo la memoria de Don Pelayo, sino que está la capilla con La Santina, la patrona del Principado.
Y a un paso de ahí además se levanta con un volumen más rotundo e impresionante la Basílica de Santa María La Real de Covadonga. En definitiva, **un conjunto monumental que nadie se puede perder, ya que reúne creencias, tradiciones, arte, historia y un emplazamiento natural entre montañas digno de las mejores fotografías**.
## El Descenso del río Sella
La visita a toda el área de Covadonga en temporada alta es una experiencia que requiere paciencia, ya que hay muchos turistas deseando conocer este enclave privilegiado. No obstante, eso alcanza dimensiones mayores en una fecha muy concreta de agosto. **El sábado que se celebra el famoso Descenso del río Sella**, cuyas aguas bañan Cangas de Onís.
No obstante hay que decir que esta prueba deportiva **empieza un poco más abajo, en la localidad de Arriondas y desde ahí los remeros siguen el cauce hasta llegar a Ribadesella, ya en el** [**Cantábrico**](https://www.descubrir.com/ruta-por-la-costa-del-cantabrico-en-galicia/). Todo un espectáculo deportivo que como Cangas de Onís y toda su historia ya son parte de la imagen turística del paraíso natural que es Asturias.
### Sierra de Arrábida: el paraíso natural que Lisboa esconde
URL: https://www.descubrir.com/sierra-de-arrabida-el-paraiso-natural-que-lisboa-esconde/
Last updated: 2026-08-22T09:56:39.000Z
Con más de diez y ochocientos hectáreas de **montañas, valles y zonas marítimas situadas entre las urbes de Setúbal, Sesimbra y Palmela, se halla el Parque Natural de la Sierra de Arrábida,** la reserva biogenética por antonomasia de la costa de nuestro país vecino. Además de esto, su territorio está clasificado como Sitio de Especial Interés para la Conservación de la Naturaleza. **La mezcla del azul del mar y el intenso verde de su paisaje lo transforman en el sitio idóneo** para gozar de un día de conexión por la naturaleza en alguna escapada desde [Lisboa](https://www.descubrir.com/donde-aparcar-en-lisboa/).
El mayor atrayente de Arrábida es su riqueza vegetal. **El parque cobija uno de los raros ejemplos de maquis, un ecosistema mediterráneo formado eminentemente por arbustos y matorral,** por lo que se le considera una auténtica reliquia científica internacional. A fin de que esta se sostenga íntegra, el acceso a ciertas áreas está limitado y **solo es posible hacerlo en compañía de un guía autorizado** por la Sede del Parque. También, existen distintas empresas acreditadas que organizan actividades y deportes activos, como espeleología, submarinismo y escalada.
Sierra de Arrábida
Ubicado al lado del mar, se halla la sierra, que da la bienvenida a uno de los paisajes más deslumbrantes de toda la costa próxima a Lisboa. **El punto más alto está en la Sierra de Risco, un espléndido barranco de trescientos ochenta metros de altura que se precipita sobre el mar y lugar desde el que se puede querer una imborrable vista panorámica del Atlántico**. El senderismo o bien los paseos en bici son una fabulosa opción para conocer este sitio tan especial. **Existen múltiples sendas de diferentes grados de complejidad** a fin de que cada turista elija la que más se adapte a su nivel e incluso se pueden efectuar recorridos nocturnos.
## Las mejores playas de la Arrábida
El encuentro de la sierra con el mar produjo un cordón de playas de arenas finas y aguas trasparentes que, debido a su privilegiada localización, acostumbran a estar en calma. Entre sus playas más señaladas se hallan la de **Galapos**, un cobijo de aguas cristalinas; la de **Coelhos**, un remanso de paz oculto en una esquina incomparable; la de **Portinho da Arrábida**, un entorno natural que no deja indiferente a absolutamente nadie y ofrece una de las mejores localizaciones para practicar submarinismo; y la de Figueirinha, una de las más populares y recorridas por los turistas de la zona.
Viñedos en la Sierra de Arrábida
Para saber más sobre la fauna y la vegetación que caracteriza este sitio, **se aconseja visitar el Museo Oceanográfico, instalado en el Fuerte de Nuestra Señora de la Arrábida**, al lado de la playa de **Portinho**. Al mirar al frente podemos percibir la **Pedra da Anixa**, una pequeña isla que alberga una reserva zoológica debido a su flora subacuática.
Se puede destacar asimismo que el parque natural posee condiciones únicas para la agricultura y el pastoreo, consiguiendo unos productos de la zona muy apreciados por su gran calidad. **Aparte de sus exquisitos quesos, es muy habitual el vino local y existen algunos recorridos de** [**enoturismo**](https://www.descubrir.com/descubrir-la-ruta-del-vino-de-rueda/) en la costa para probar estos caldos, muchos de los cuales acaban en la aldea de **Azeitão**.
## Fuerte de Arrábida
Fuerte de Arrábida
El Parque Natural de Arrábida asimismo cobija conocidos monumentos como el **Fuerte de Arrábida**, construido en 1676, tras el final de la Guerra de la Restauración. En aquel momento, su objetivo era proteger la costa en una línea continua y, por este motivo, muy cerca se encuentran también el **Fuerte de la ciudad de Santiago de Sesimbra y el Fuerte de Outão.**
Además de esto, cerca de la sierra se halla la localidad de **Palmela** y su **castillo**, uno de los más impresionantes de la zona, que destaca por la cantidad de huéspedes que ha acogido durante la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/). **Visitar su interior merece mucho la pena para contemplar verdaderas obras de arte como el torreón del profesor de Avis y las fortificaciones para cañones de D. Pedro II.** Todo ello, sin olvidar las increíbles vistas que el castillo ofrece de la Arrábida y del estuario del Sado.
### Maridaje para vinos: cómo cambia la percepción del vino cuando lo acompañamos con comida
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Last updated: 2026-08-21T07:24:51.000Z
Abrir una botella de vino y servirla sin nada que comer al lado es un ejercicio placentero, pero de algún modo incompleto. Placentero porque permite detectar la acidez, los taninos, el cuerpo y los matices aromáticos sin interferencias. Incompleto porque casi nadie bebe vino así.
Lo normal es hacerlo con comida delante y, en el momento en que aparece un plato, la copa cambia. A veces a mejor, a veces a peor, pero siempre cambia. Eso es, en esencia, lo que llamamos **maridaje**. Y entender cómo funciona no requiere ser sumiller ni memorizar tablas interminables de combinaciones. Basta con prestar atención a lo que ocurre en la boca cuando un sorbo de vino se encuentra con un trozo de jamón, una loncha de lomo o un queso curado.
## **Qué es realmente un maridaje y por qué puede cambiar la percepción del vino**
La palabra maridaje viene del francés *mariage*, matrimonio, y en gastronomía se refiere a la combinación deliberada de un vino (o cualquier otra bebida) con un alimento, buscando que ambos se potencien mutuamente en lugar de competir entre sí. El mecanismo básico se puede resumir en una frase. La comida modifica la percepción del vino y el vino modifica la percepción de la comida. El resultado puede ser de equilibrio, cuando ambos se complementan, o de choque, cuando uno anula o exagera al otro. Los factores que intervienen son pocos y bastante predecibles.
La **grasa** es probablemente el más importante. Cuando masticamos, por ejemplo, un producto ibérico de bellota, la grasa infiltrada recubre la lengua y suaviza la percepción de los **taninos** del vino. Un tinto que en seco resulta áspero o astringente puede volverse sedoso y redondo en cuanto lo acompañamos de una loncha de **jamón ibérico**. El efecto es casi inmediato y funciona también a la inversa. La acidez y los taninos del vino "limpian" esa capa de grasa del paladar, dejándolo listo para el siguiente bocado. Por eso un buen maridaje va más allá del sabor. Es también una cuestión de ritmo, de cómo se alternan la copa y el plato para que ninguno de los dos sature.
La **sal** es el segundo factor. La sal potencia los sabores y puede hacer que un vino con mucho cuerpo parezca aún más intenso, pero también redondea la percepción del **alcohol** y atenúa el amargor. Un vino que en solitario resulta ligeramente amargo puede mejorar mucho con un embutido bien salado. La **acidez**, por su parte, actúa como contrapeso de los platos grasos. Un vino blanco con buena acidez corta la untuosidad de un queso curado con la misma eficacia que un tinto con taninos marcados, aunque por un camino distinto.
Y después está la **intensidad**, un principio menos técnico, pero igual de determinante. Un plato suave necesita un vino que no lo aplaste y un plato potente necesita un vino capaz de sostener la conversación sin quedarse atrás. Maridar un ceviche con un **Ribera del Duero** gran reserva es tan desacertado como servir un **verdejo** joven junto a un guiso de caza.
## **El jamón ibérico no necesita un tinto (pero le sienta bien)**
Uno de los errores más extendidos al hablar de maridaje con **ibéricos** es dar por hecho que el jamón debe ir siempre con vino tinto. La tradición dice que sí y, de hecho, un tinto joven o un crianza con taninos suaves funciona muy bien. Pero la grasa infiltrada de la **bellota** tiene una complejidad aromática (notas herbáceas, de frutos secos, un fondo ligeramente dulce) que también encaja con vinos que a priori no le asociaríamos. Un **fino** o una **manzanilla**, por ejemplo, realzan la textura del jamón y alargan su sabor en el paladar de una forma que pocos tintos consiguen. El fino aporta salinidad y frescura, y esa combinación con la untuosidad del ibérico produce un efecto limpio y persistente que explica por qué en **Andalucía** llevan siglos haciendo exactamente esa combinación.
También funcionan los espumosos. Un **cava** brut nature o un **champagne** con buena acidez y burbuja fina limpia el paladar entre bocado y bocado, algo que se nota especialmente cuando el jamón tiene una curación larga y su sabor es más intenso. Y los blancos con crianza, que aportan volumen y complejidad sin los taninos del tinto, pueden ser una alternativa mejor de lo que parece para quien quiera salir del maridaje más convencional.
## **Más allá del jamón, el embutido también tiene sus reglas**
Lo que funciona con el jamón no siempre funciona con el **chorizo** o con el **salchichón**, porque cada embutido tiene un perfil de especias y un nivel de grasa diferente. El chorizo ibérico, con su base de **pimentón**, pide un tinto afrutado con toques de frutos rojos y una acidez moderada. Variedades como la **syrah** o la **garnacha** suelen encajar bien porque su carácter frutal se complementa con la intensidad del pimentón sin competir con ella. Un tinto demasiado potente, con mucha barrica o taninos agresivos, puede hacer que el chorizo parezca más picante y más salado de lo que realmente es.
El salchichón, en cambio, tiene un perfil más sutil, con la pimienta como especia dominante. Funciona bien con blancos que tengan algo de estructura, pero también con tintos de taninos moderados cuya astringencia ayude a limpiar la grasa residual. La clave, en cualquier caso, es no elegir un vino que eclipse al embutido.
En **Madrid**, una forma práctica de comprobar cómo cambia el vino con el maridaje es participar en una sesión de [Cata de Vinos](https://www.cata-de-vinos.madrid/), donde se comparan seis vinos acompañados de productos ibéricos. El formato de cata guiada permite probar cada vino primero en seco y después con comida, lo que convierte la experiencia en una demostración en directo de todo lo que hemos descrito.
## **Cinco errores que arruinan un buen maridaje**
Hay combinaciones que no funcionan y la mayoría tienen que ver con desequilibrios fáciles de evitar. El primero, y probablemente el más común, es servir un vino demasiado potente con un producto delicado. Un gran reserva con mucha madera puede comerse el sabor de un jamón de bellota en lugar de acompañarlo. El segundo es el error contrario, elegir un vino tan ligero que desaparezca frente a un embutido intenso, como un salchichón muy curado o un chorizo picante.
El tercero es ignorar la temperatura. Un tinto servido demasiado caliente pierde frescura y exagera el alcohol, mientras que un blanco sacado directamente de la nevera puede estar tan frío que apenas se le noten los aromas. Para tintos jóvenes, entre catorce y dieciséis grados suele ser un rango razonable. Para blancos con crianza, entre diez y doce.
El cuarto es confundir cantidad de gasto con calidad del maridaje. Un vino caro no marida necesariamente mejor que uno modesto. Lo que importa es la relación entre el vino y el plato, no lo que costó la botella. Y el quinto, quizá el más frecuente en restaurantes, es no atreverse a probar combinaciones nuevas por miedo a equivocarse. El fino con el jamón es un clásico por una razón, pero el verdejo con un **lomo ibérico** o el **rosado** con un **queso semicurado** pueden ser descubrimientos igual de válidos.
No hace falta mucho para empezar a experimentar con el maridaje en casa. Lo más práctico es comprar dos o tres [vinos diferentes](https://www.descubrir.com/vinos-ecologicos-en-espana-que-son-y-donde-probarlos/) (un blanco, un tinto joven y un generoso, por ejemplo) y probarlos primero solos, apuntando mentalmente qué se percibe. Después, repetir con un plato de ibéricos variados, prestando atención a cómo cambia cada vino. La diferencia será evidente desde el primer sorbo, y a partir de ahí el paladar empieza a construir su propio criterio.
La clave está en probar con atención, sin necesidad de memorizar nada. La grasa suaviza los taninos, la sal redondea el cuerpo, la acidez limpia el paladar y la intensidad del plato tiene que ir a la par que la del vino. Con esos cuatro principios y un trozo de jamón encima de la mesa, el resto se aprende copa a copa.
### Una de las bodegas más antiguas del mundo está en un pequeño pueblo de Sevilla
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Last updated: 2026-08-20T08:39:49.000Z
En **Villanueva del Ariscal**, un municipio de poco más de 6.500 vecinos en el corazón del **Aljarafe sevillano**, una **prensa de madera** de diecisiete metros lleva funcionando sin interrupción desde **1574**. La misma finca que la alberga, la antigua **Hacienda de Pata de Hierro**, se prepara ahora para abrir uno de los hoteles más exclusivos de Europa. Entre esos dos extremos, el **lagar** del siglo XVI y las habitaciones que la marca **Relais & Châteaux** estrenará bajo el nombre de **Casa Góngora**, se cuenta la historia de **Bodegas Góngora**, la segunda bodega en activo más antigua de **España** y, según sitúa la propia familia, una de las doce más antiguas del mundo.
La visita arranca en una sala pensada como preámbulo. Allí, una hilera de columnas resume, siglo a siglo, la historia de la casa desde su origen documentado hasta la actualidad y sirve de hilo conductor para el resto del recorrido, que atraviesa patios con arcos de influencia **mudéjar** y naves de crianza construidas en torno a un conjunto catalogado como **Bien de Interés Cultural** desde **2004**.
## **La leyenda del caballo de patas de hierro**
****Bodegas Góngora**
**Ignacio Gallego-Góngora**, director técnico de la bodega y noveno heredero de la familia que le da nombre, suele abrir sus visitas con un relato que mezcla documentos y tradición oral. Cuenta que, tras la **conquista cristiana de Sevilla**, un descendiente del último rey moro de la ciudad llegó hasta el mercado de ganado de la **plaza de San Francisco** y quedó fascinado por un caballo blanco de fuerza inusual.
*«Fijaos en ese caballo, parece que tiene las patas de hierro»*, le dijo a su lacayo, según la versión que se ha transmitido en la familia durante generaciones. El animal terminó en una finca de olivar conocida entonces como **Hacienda de San Rafael** y desde entonces todo el mundo empezó a llamarla la hacienda del **Pata de Hierro**. El nombre quedó grabado en la cancela de entrada de **1919** y hoy da título a uno de los vinos de la casa.
****Ignacio Gallego-Góngora**
> «Ese Pata de Hierro se ha quedado grabado a fuego en nuestra hacienda. Lo tenemos en la cancela de 1919 de entrada, en este arco, y lo tenemos como marca comercial en muchos de nuestros vinos. Fue nuestra primera marca comercial desde el siglo XIX. Ha sido un poco el leitmotiv de esta casa, un nombre con mucha importancia y mucha simbología.»
El origen documentado es algo posterior a la leyenda. **Gallego-Góngora** explica que en la bodega se conserva un documento fechado en **1641** en el que ya aparece mencionada la propiedad, entonces en manos de una religiosa que la cedió a sus sobrinos.
La fundación de la bodega como negocio de crianza llegó más tarde, en **1682**, cuando **José de Góngora y Arando** adquirió la antigua **Hacienda de San Rafael** y la convirtió en un espacio dedicado a la elaboración y el envejecimiento de **vinos finos y generosos**. Desde entonces la producción no se ha detenido, lo que convierte a **Góngora** en la bodega en activo más antigua de **Andalucía** y la segunda de **España**, solo por detrás de **Codorníu**.
## **Ríos de vino rumbo al Nuevo Mundo**
****Bodegas Góngora**
Durante el recorrido, **Gallego-Góngora** sitúa el origen de la vocación vinícola del **Aljarafe** mucho antes, en la **época romana**. Según su relato, apoyado en el geógrafo clásico **Estrabón**, la comarca era conocida entre los romanos como la **huerta de Hércules**, gracias a una combinación de vientos frescos y suelos fértiles que favorecía el cultivo de la vid y el olivo.
> «Un cronista de la época romana, Estrabón, ya decía que esto era la huerta de Hércules. Porque ya se habían dado cuenta de ese privilegio que tenía la zona, con esos vientos frescos, que era ideal para los cultivos. Todo el Aljarafe estuvo centrado en la época romana en viñas y olivar, y el vino y el aceite que se producía aquí no solo se consumía en la ciudad, sino que se exportaba.»
Cita también la cercanía de **Itálica**, la ciudad fundada por **Escipión** donde la tradición sitúa el retiro de los emperadores **Trajano** y **Adriano**, como parte del contexto que explica la importancia agrícola de la zona en aquel periodo. El vino y el aceite producidos aquí también se exportaban hacia **Roma**, en ánforas que, una vez vaciadas, se arrojaban a un vertedero junto al **Tíber**. La acumulación de fragmentos de cerámica dio lugar, con los siglos, a una colina conocida como **Monte Testaccio**, donde todavía pueden verse restos con el sello de alfareros de **Triana**.
El segundo gran impulso llegó con el **descubrimiento de América**, cuando **Sevilla** se convirtió en puerto único autorizado para el comercio con las **Indias** y su población se multiplicó casi por tres. El **Aljarafe**, a menos de veinte kilómetros de la ciudad, se convirtió en su principal despensa vinícola. Las autoridades llegaron a obligar a los barcos rumbo al **Nuevo Mundo** a cargar un tercio de sus bodegas con productos de la tierra, una norma que los marineros trataban de esquivar cargando más vino en su lugar, porque el alcohol permitía conservarlo durante la travesía y porque la tripulación necesitaba con qué beber, recuerda **Gallego-Góngora**.
## **Dos amigos de colegio y un negocio en declive**
****Bodegas Góngora**
La bodega llegó al **siglo XXI** en horas bajas. El cierre del **marco de Jerez** a los vinos del **Aljarafe**, sumado al descenso generalizado del consumo, había reducido buena parte de la actividad. El abuelo de **Gallego-Góngora**, **José Gallego Góngora**, veía cómo las viñas de la zona iban desapareciendo bajo nuevas urbanizaciones y se lamentaba. El propio **Gallego-Góngora** recuerda una frase parecida de su padre sobre el negocio familiar: *"somos más vendiendo vino que bebiendo vino"*.
> «Mi abuelo vivió los años treinta, cuarenta y cincuenta del siglo pasado, la gran expansión del Aljarafe como zona vitivinícola, cuando había muchísimo mosto y muchísimas viñas. Y decía que en los últimos años del siglo XX se estaba abandonando todo eso. En lugar de sembrar viñas en el Aljarafe se estaban sembrando casitas, por la expansión urbanística. A eso hay que añadir que el marco de Jerez cerró las puertas y esta zona, que siempre le había vendido mucho vino a Jerez, ya no tenía ese gran mercado. Fue el abandono de muchas viñas.»
El relanzamiento llegó hacia **2020**, cuando **José Manuel González**, amigo de infancia de **Gallego-Góngora**, entró como socio inversor con el objetivo de recuperar el valor histórico de la finca y orientarla hacia el **enoturismo de lujo**. La producción de vino continúa, ahora en instalaciones nuevas al fondo de la parcela y separadas del área abierta al público, con un ritmo cercano al **millón de botellas al año** entre los vinos tradicionales (**finos, amontillados, olorosos y dulces**) y referencias más recientes como el **vino de naranja Duque de Carmona**.
## **Un lagar del siglo XVI y una cocina abierta**
****Bodegas Góngora**
El proyecto de **enoturismo** se ha desarrollado por fases. La primera consistió en trasladar toda la actividad industrial a la nueva nave y dejar libres los espacios históricos para la visita museizada que hoy recorren los turistas. La segunda fase, terminada recientemente, incluye patios y salas de distintos tamaños, capaces de acoger desde cien hasta cuatrocientas personas según el espacio, además de las distintas **bodegas de crianza** que dan nombre a los vinos, entre ellas la del **126** y la propia **Pata de Hierro**, donde reposan **botas centenarias**.
> «Va a ser un espacio de chef's table, es decir, un espacio de cocina industrial totalmente abierta, con una isla central para que el chef haga ahí su menú y su trabajo, exponiéndolo a una U que tiene delante, con diecisiete comensales, y la posibilidad de tener varias mesas adicionales. Es un espacio novedoso porque nos va a permitir una apuesta absoluta. Y todo dentro de una bodega, la más antigua de Andalucía, con esas vidrieras al fondo que dan al espacio. Conviven pasado y futuro perfectamente.»
La antigua nave industrial, todavía en obras, se convertirá en un espacio de **cocina abierta** con una isla central y una barra en forma de U para diecisiete comensales, con la posibilidad de sumar varias mesas adicionales. **Gallego-Góngora** lo plantea como un lugar pensado para presentaciones de cocineros con **estrellas Michelin**, catas gastronómicas y formación de escuelas de hostelería, con las vidrieras originales de la bodega como telón de fondo.
La idea, según explica, es que la parte más antigua de la casa y su versión más contemporánea convivan en el mismo espacio. Ese concepto de cocina abierta convivirá con un restaurante estable centrado en la **cocina de kilómetro cero**, apoyado en producto de temporada y proveedores locales, que **Casa Góngora** plantea como su propuesta gastronómica permanente.
## **Dieciséis llaves entre botas de vino**
Así será el nuevo hotel Casa Góngora
La última fase es el hotel, que llegará bajo el nombre de **Casa Góngora** dentro de la asociación **Relais & Châteaux**, que este año ha incorporado la finca entre catorce nuevas incorporaciones internacionales. El plan inicial contemplaba trece habitaciones dentro del edificio histórico, pero la compra de un solar colindante permitió sumar tres villas independientes de sesenta metros cuadrados con piscina privada, pensadas para el viajero internacional que busca intimidad sin renunciar a formar parte de la vida del hotel.
En total serán **dieciséis alojamientos**, con un **spa** de 2 metros cuadrados, gimnasio y una terraza en la azotea. El interiorismo corre a cargo del arquitecto **Amaro Sánchez de Moya**, que ha trabajado sobre los patios, arcos y muros centenarios de la antigua casa señorial. El conjunto se encuentra a menos de media hora en coche del centro de **Sevilla**.
La apertura, prevista al principio para la primavera de **2026**, se ha aplazado al otoño según la información más reciente de la propiedad. Mientras tanto, la bodega ya puede visitarse, aunque el hotel no recibirá a sus primeros huéspedes hasta entonces.
**Villanueva del Ariscal** seguirá siendo, puertas adentro, un pueblo pequeño rodeado de olivos y viñas cada vez más escasas. Pero dentro de los muros blancos de **Bodegas Góngora**, mientras los operarios terminan las últimas habitaciones y ajustan el spa, la vieja **prensa de husillo y quintal** sigue moliendo uva como lo hace desde hace más de cuatro siglos, ajena a las obras, a los inversores y al lujo que está a punto de llegar.
### Los Cameros: la Rioja serrana que guarda la España vaciada
URL: https://www.descubrir.com/los-cameros-la-rioja-serrana-que-guarda-la-espana-vaciada/
Last updated: 2026-08-19T17:52:15.000Z
Los Cameros es [La Rioja](https://www.descubrir.com/tag/la-rioja/) serrana, austera y nómada, aquella que, durante siglos, se vinculó a la **trashumancia** conduciendo grandes rebaños de ovejas merinas hacia los territorios del sur mientras al norte, en el llano, la agricultura y [el vino](https://www.descubrir.com/tag/vinos/) se iban convirtiendo en el símbolo de la región.
Pueblos como Lumbreras, Villoslada y Ortigosa en el **Camero Nuevo** o Soto, Jalón y Leza en el **Camero** **Viejo** son hoy los testigos de aquella "otra" Rioja que también es historia y cultura de esta tierra. Acompáñanos en este recorrido por Los Cameros, descubriendo la cara menos conocida de La Rioja.
## Descubriendo Los Cameros, la Rioja montaraz
Puerta de entrada al Camero Nuevo cerca de Viguera – Fuente: Depositphotos
Si coges un mapa físico de La Rioja verás que existen **dos zonas muy diferenciadas**: por un lado, **el norte marcado por el llano** que se extiende por las comarcas de Haro, Santo Domingo de la Calzada, Nájera, Logroño, Calahorra y Alfaro, **y la zona montañosa del sur de la región** desde Ezcaray y Anguiano hasta Arnedo y Cervera, pasando por los Cameros.
Esta comarca se divide en dos subcomarcas: el Camero Nuevo, más grande y poblado, circunscrito al **valle del río Iregua**, y el Camero Viejo recorrido por el **río Leza**, ambos afluentes del Ebro. Incluso existe un municipio que forma parte histórica de esta tierra, pero hoy no pertenece a La Rioja, sino a Soria: **Montenegro de los Cameros**, cerca de Villoslada.
Aunque existen dudan acerca de la etimología del término que designa esta comarca, se acepta que procede de los primeros pobladores de la zona: **cántabros y berones**, estos últimos formando un pueblo prerromano de origen celta del entorno del Ebro.
### Recorriendo los pueblos del Camero Nuevo
Ortigosa de Cameros – Fuente: Depositphotos
Para comenzar nuestra visita al Camero Nuevo, hemos decidido tomar la **N-111 desde Soria**. Y tiene su explicación ya que, tras pasar el túnel de Piqueras, llegamos a **Venta de Piqueras** en pleno parque natural de la Sierra de Cebollera. No se trata de un pueblo, sino un enclave que acoge varios espacios que nos narran la historia de esta tierra.
Para empezar aquí se encuentra el **Centro de Interpretación de la Trashumancia**, actividad fundamental en Los Cameros definiendo el modo de vida de sus habitantes durante más de 700 años. Seguro que has oído hablar de la oveja merina: pues durante siglos Los Cameros fue uno de los principales territorios de explotación de la lana de esta oveja que se exportaba a buena parte de Europa.
Desde que el territorio fue nuevamente controlado por los cristianos, el impulso de la ganadería en Los Cameros fue imparable constituyéndose el famoso concejo de la Mesta, **uno de los gremios más importantes de Europa en la Edad Media**, siendo considerada la primera asociación corporativa ganadera del continente.
Pero desde finales del XVIII, las nuevas políticas de la Ilustración acaban con los privilegios de la Mesta. **Es el principio del fin del esplendor de Los Cameros** que, poco a poco, entra en decadencia perdiendo población y dinamismo hasta nuestros días. Hoy, poco más de 2.500 personas viven en una superficie de más de **850 kilómetros cuadrados** con una densidad de población ínfima, **3 habitantes por kilómetro cuadrado. Así es la España vaciada**.
Pero en Venta de Piqueras también podemos palpar el futuro de esta tierra que lo marca la recuperación de la [**Hermandad de las 13 Villas**](https://actualidad.larioja.org/noticia?n=not-el-gobierno-de-la-rioja-apoya-a-la-hermandad-de-la-13-villas-con-10-000-euros-para-atender-la-) del Camero Nuevo, la mancomunidad formada por esos 13 municipios que se encarga de **promocionar este territorio para que deje ser la cara oculta de La Rioja**.
Seguimos hacia el norte por la N-111 pasando **San Andrés** (desde donde luego tomaremos la LR-250 para recorrer el Camero Viejo) **y el embalse de Pajares** para llegar a **Lumbreras**, municipio que incluye las pedanías de El Hoyo, El Horcajo y las propias San Andrés y Pajares. Destaca El Horcajo, una preciosa aldea de un puñado de casas a la que se puede llegar siguiendo el [Sendero de Lumbreras y sus aldeas](https://www.larioja.org/medio-ambiente/es/publicaciones/guias-senderismo-mapas/contenido/guia-red-senderos-cebollera).
El puente de Villoslada de Cameros sobre el río Iregua – Fuente: Depositphotos
Con sus **144 habitantes** es el cuarto municipio más poblado del Camero Nuevo (y **el tercero más extenso de toda La Rioja**), lo que nos da una idea de la demografía de esta tierra en la que tampoco vas a encontrar tumultos turísticos. Pero al ser una de las principales poblaciones del parque natural de Sierra de Cebollera no faltan los alojamientos rurales y los restaurantes para degustar un buen menú serrano.
Además, Lumbreras cuenta con varios lugares interesantes para visitar como la **iglesia de San Bartolomé** del siglo XVI, el conjunto de la **torre defensiva y la ermita del siglo XIV** y una de la joyas del Camero Nuevo para los más pequeños: **Riojaventura**, un parque de ocio con excelentes valoraciones que ha contribuido de forma considerable a poner Los Cameros en el mapa turístico riojano.
A poco más de 10 minutos de Lumbreras, tomando la LR-333 en dirección oeste llegamos a **Villoslada de Cameros**, puerta de entrada al parque natural de Sierra de Cebollera: aquí encontrarás el Centro de Interpretación del parque y numerosos alojamientos rurales.
Pero el lugar más icónico del pueblo es **el puente**, el primero que cruzó el río Iregua y que tanta importancia tuvo en origen como paso para el ganado. Y también es un excelente campo base para hacer senderismo, como la **senda del Achicuelo**, una de las siete "oficiales" del parque natural.
Volvemos a la N-111 y retomamos rumbo hacia el norte para conocer **Villanueva de Cameros**, un pequeño pueblo de poco más de 70 habitantes que ofrece algunas de las mejores estampas de la comarca, especialmente en invierno, cuando la nieve cubre su caserío y la iglesia de San Martín, la conocida como '**Catedral' de los Cameros**, por su tamaño y su ubicación en el centro geográfico de la comarca ejerciendo de cruce de caminos.
Calles en Ortigosa de Cameros – Fuente: Depositphotos
A menos de diez minutos de Villanueva, una estrecha carretera se desvía hacia **Gallinero**, una aldea que nos ofrece la imagen más serrana de la comarca: un caserío integrado entre los pliegues de las montañas, una pequeña pincelada ocre entre el verde tapiz que cubre la sierra.
Además, este pueblo cobija **una casa nobiliar de imponente fachada** dominada por el escudo de una familia vinculada al [Solar de Tejada](https://www.solardetejada.es/), una institución jurídico-nobiliaria conformada por los descendientes de Sancho Fernández de Tejada cuyo origen se encuentra en la **mítica batalla de Clavijo** a mediados del siglo IX comandada por Ramiro I de Asturias, origen de la repoblación cristiana en buena parte de La Rioja.
Al otro lado de Villanueva, tomamos la LR-232 para conocer tres pueblos del oeste del Camero Nuevo. Para empezar **Ortigosa**, quizás el pueblo de fisionomía más espectacular y fotografiada por hallarse su caserío en las laderas de dos cerros enfrentados y divididos por el río Albercos. Como es habitual en la comarca, se aprovechan las laderas sur de las montañas, más benévolas cuando el termómetro empieza a descender, para ubicar las viviendas.
La calle de los Portales que nos ofrece un panorama de esta arquitectura popular, el **viaducto** que conecta los dos barrios del pueblo desde hace un siglo, el **Puente de Hierro** junto a la ermita de Santa Lucía y las **Cuevas de Ortigosa**, pasando dicho puente, son los símbolos de uno de los pueblos más visitados del Camero Nuevo.
Nieva de Cameros – Fuente: Depositphotos
Pasamos ahora **El Rasillo** donde encontramos varios de los mejores ejemplos de viviendas serranas de la comarca: casas cameranas de sillería con acceso con arco de medio punto y puertas de madera claveteada.
Pero, además, en El Rasillo podemos visitar el Museo Victoriano Labiano, muestra de la cultura tradicional camerana, la mielería de Cameros, que nos recuerda que este manjar siempre ha estado muy presente en la cultura serrana y la **preciosa** [**ermita de San Mamés**](https://sierracameros.es/recurso/6-%C2%B7-la-ermita-de-san-mames/), al suroeste del pueblo, uno de los rincones más bucólicos de todo el Camero Nuevo.
El último pueblo en este desvío por la LR-253 es **Nieva** cuyo nombre no engaña: buena parte del invierno ofrece el paisaje nevado más impresionante de la comarca. Pero esta localidad también cobija los restos de los poblamientos más antiguos de Los Cameros, así como las ruinas del **único castillo conservado**.
Regresamos de nuevo a Villoslada para retomar la N-111 que sigue el curso del río Iregua hacia el norte y pasa ante **Pradillo**, para visitar su hórreo que ocupa la **Oficina de Turismo de Cameros**: un edificio adosado a la iglesia de San Martín que servía para recolectar los diezmos que los locales pagaban a la parroquia.
Viguera – Fuente: Depositphotos
Un poco más adelante, un desvío hacia el este por la LR-245 nos conduce primero a **Pinillos**, el municipio más pequeño de las 13 villas cameranas, **18 habitantes** según el INE 2025, que gracias a sus más de 1.000 metros de altitud también nos ofrece excelentes vistas de esta tierra.
Por su parte, **Almarza de Cameros** es otra pequeña aldea, pero muy relevante a nivel territorial al ser el lugar de paso que comunica los valles del Iregua y del Leza que acerca al Camero Viejo. Por aquí, además, transcurría la **Cañada Real** que comunicaba los ganados cameranos hasta Extremadura para pasar el invierno.
De nuevo en la N-111, conocemos ahora **Torrecilla de Cameros**, la localidad más poblada de la comarca con sus **458 vecinos**. Pero es que aquí vivían en 1960 hasta 1400 personas: el final de una fábrica de muebles redujo en poco tiempo su población.
El Espacio Sagasta dedicado al hijo más ilustre del pueblo, el museo parroquial o el **Centro de la Emigración Riojana** son las visitas culturales imprescindibles en esta localidad, especialmente esta última que nos sirve comprender cómo muchos riojanos se vieron obligados a emigrar durante décadas, especialmente tras el final de la Mesta que redujo el peso de la ganadería en la economía local.
Mirador de Peñueco en torno a Viguera – Fuente: Depositphotos
Muy cerca de Torrecilla se ubica **Nestares** a la que [Juan Ramón Jiménez](https://www.descubrir.com/moguer-una-joya-construida-con-versos-y-aventuras/) dedicó algunas líneas ya que su padre nació aquí para después emigrar a Huelva, donde nacería el Premio Nobel: las vistas desde la **ermita de la Virgen del Manojar** seguro que te impactan tanto como a Juan Ramón.
Y nuestra ruta por el Camero Nuevo finaliza en **Viguera**, la localidad que conecta con el llano riojano y la segunda localidad en población de la comarca detrás de Torrecilla. El **Mirador de Peñueco** es el icono geográfico del municipio y uno de los emblemas de Los Cameros: por algo se conoce a esta localidad como la puerta de Cameros.
La **ermita de San Esteban** que cobija el conjunto pictórico románico más importante de la región, el Puente Romano, que en realidad es de origen medieval y que servía de unión con el Camero Viejo, o el **Chorrón de Viguera** con su cascada de 60 metros de altura son los otros lugares de Viguera que merecen una visita.
### Una ruta por los pueblos del Camero Viejo
Soto de Cameros – Fuente: Wikipedia
Existen tres accesos principales al Camero Viejo. Uno por el norte viniendo **desde Logroño por la LR-250**, otro desde el oeste por la **LR-245 pasando Almarza de Cameros** y cruzando el Puerto de la Rasa, y el tercero desde el sur, **tomando el desvío que hay antes de San Andrés, hacia el norte por la mencionada LR-250** que corre paralela al río Leza y que abre el valle entre las montañas, de cumbres más suaves y orografía menos abrupta que el vecino Camero Nuevo. Nosotros tomamos esta última opción.
Superando el **puerto de Sancho Leza** con sus 1400 metros de altura nos adentramos en el Camero Viejo, **una de las comarcas más vaciadas de La Rioja** con poco más de 700 habitantes en sus 12 municipios. Y en el Camero Viejo se puede apreciar también esa historia asociada a la trashumancia, que ha dejado sus consecuencias en la zona, no todas ellas positivas.
La progresiva roturación en busca de pastos **despojó esta tierra de su cubierta vegetal primitiva**, despareciendo muchos de los bosques de la zona. Tras el receso de la ganadería, la explotación agrícola en zonas poco aptas para ello y su posterior abandono ha tenido como consecuencia una erosión de los antiguos bancales que ahora tratan de reponerse con grandes repoblaciones forestales.
Ermita del Santo Cristo del Humilladero de Jalón de Cameros – Fuente: Wikipedia
Lo que también ha de reponerse es la población de la zona, aunque esto también será complicado como vemos en **Laguna de Cameros**, el primer pueblo al sur del Camero Viejo que cuenta con poco más de 100 vecinos y es el segundo pueblo más habitado de la subcomarca tras San Román. Las **huellas de dinosaurios**, también habituales en la comarca vecina y las diferentes ermitas destacan en el pueblo, donde tampoco faltan varios alojamientos rurales.
**Cabezón de Cameros** no tiene un nombre muy prometedor, pero este pequeño pueblo de no más de 25 habitantes cuenta con un **retablo móvil en su iglesia de la Asunción**, uno de los tres que se conservan en toda La Rioja: una antigua tradición de retablos portátiles sobre la Pasión, que se colocaban en Jueves Santo para retirarse con el Domingo de Resurrección.
Antes de llegar a Jalón, podemos tomar el desvío al este hacia **Muro** que conecta con el Camero Nuevo. Con sus 1.100 metros de altura es uno de los pueblos más altos de toda la comarca. Sus ermitas de la Virgen del Cerro y de la Cruz del Monte merecen una visita. Por su parte, **Jalón** también cuenta con una de las ermitas más bonitas de la comarca: la del Santo Cristo del Humilladero.
Cabezón de Cameros – Fuente: Wikipedia
Y un poco más al norte está **San Román**, el pueblo más grande de la comarca. Cuenta con una de las primeras escuelas gratuitas abiertas en La Rioja, a finales del XVIII. Y desde este pueblo parte un sendero para conocer el "pueblo fantasma" de Santa María, uno de los varios despoblados del Camero Viejo.
Tras pasar **Terroba** y visitar su iglesia de Santa Eulalia llegamos a **Soto**, cerca del cual se ubica el icono geográfico del Camero Viejo: el **mirador del Cañón del Río Leza**, la mejor estampa de esta tierra. Tienes la opción de bajar al río a través de [una senda](https://es.wikiloc.com/rutas-senderismo/descenso-del-canon-y-del-rio-leza-desde-el-mirador-del-canon-del-rio-leza-a-leza-144487917) que lleva hasta la vecina Leza.
Y es **Leza de Río Leza** nuestra última parada en el Camero Viejo. Esta localidad es lo que Viguera al Camero Nuevo, la puerta de entrada por el norte de la subcomarca. Y también está enclavada en un lugar de privilegio, sobre el cañón del río Leza con varias ermitas que ofrecen vistas magníficas como la de **San Martín** en lado oeste del río, o la de **Santa María de Plano** en la orilla oriental, una preciosa construcción románica que nos presenta una panorámica completa del valle del río Leza que nutre el Camero Viejo.
### Norte de León: cinco rutas de montaña entre valles, castros y trashumancia
URL: https://www.descubrir.com/norte-de-leon-cinco-rutas-de-montana-entre-valles-castros-y-trashumancia/
Last updated: 2026-08-18T17:49:43.000Z
A las puertas de la estación de la melancolía, **el norte de León es el escenario perfecto para dejarse cautivar por una explosión de tonos rojizos, ocres y amarillentos** que transforman el manto verde de montañas (algunas con más de 2.000 metros) y valles. Cobijado por esta naturaleza excelsa, **el viajero hallará un preciado patrimonio cultural, con conjuntos históricos y amurallados, santuarios, castillos, castros, brañas, cavernas, yacimientos arqueológicos…**
Y como guinda culinaria, para reponer fuerzas, el obsequio de una [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) de arraigo, con productos y platos que son fiel reflejo de esta tierra. **Te descubrimos 5 probables rutas para disfrutar de esencia montañera más pura.**
## Luna y Babia, tierra de pastores trashumantes en el norte de León. (De Los Barrios de Luna a Riolago de Babia)
Parque Natural de Babia – Peña Ubiña
Recorrido por el **Parque Natural de los dos valles, declarados Reserva de Biosfera**. Una ruta tranquila, donde el paisaje es su más grande llamativo, sin despreciar coquetos pueblos de montaña, bosques singulares y tradiciones ancestrales. **Uno de dichos pueblos es Caldas de Luna**, encajado entre montañas, que cuenta con el exclusivo balneario activo de la Montaña Cantábrica Leonesa.
Tras pasar por Sena de Luna, con sus viviendas de roca caliza, **se llega a Babia, la tierra soñada por los pastores trashumantes**… y por los reyes asturianos, que acudían ahí a reposar y desconectar. De allí el célebre comentado 'estar en Babia'. **San Emiliano es conocida por su feria ganadera del caballo hispano-bretón**… y cuenta la tradición que Babieca, el caballo del Cid, era oriundo de estas montañas.
Otras 2 paradas forzadas son **Torrestío**, con sus llamativos hórreos, y el **puerto de Ventana**, por sus vistas panorámicas, antecedente de llegar finalmente de la ruta, en **Riolago de Babia**, con sus preciosas viviendas de roca y el palacio de los Quiñones, convertido ahora en la [**Casa del Parque de Babia y Luna**](https://patrimonionatural.org/casas-del-parque/casas-del-parque/casa-del-parque-de-babia-y-luna).
## Valles del Curueño y del Torío. (De Matallana de Torío a Vegacervera)
Uno de los recorridos más sugestivos del área central, por medio de los valles de dichos 2 ríos. **Cruza un macizo calcáreo y accede a los puertos de la cordillera Cantábrica, con sus bosques y amplios pastizales**. Además, se visitan pueblos singulares de montaña como **Valdepiélago, Lugueros, Cármenes o Vegacervera**.
Aquí se festeja cada segundo domingo de noviembre la **Feria de la Cecina de Chivo**, uno de los productos agroalimentarios más valorados de la Montaña Cantábrica. Otra de las joyas naturales es la **Caverna de Valporquero**, una obra de arte geológica del subsuelo donde admirar formaciones de estalactitas y estalagmitas de maneras distintas en aulas como 'La gran rotonda' o 'Hadas'.
En su exterior está **el mirador de La Atalaya**, con excelentes panorámicas. La ruta pasa además por el **Puerto de Vegarada**, destino estival de rebaños trashumantes y punto de ingreso a la **estación de esquí de San Isidro (zona de Riopinos), y por Hoces de Vegacervera**, una de las gargantas superiores.
## Valle de Laciana y Babia. (De Villablino a La Cueta)
Valle de Laciana
Los dos valles, localizados en el sector occidental de la Montaña Cantábrica Leonesa, concuerdan solo en la característica geológica de sus magníficos paisajes modelados por el hielo… sin embargo poco en sus formaciones vegetales. **La ruta arranca en la villa minera de Villablino a partir de donde entrar a 2 puertos emblemáticos: Leitariegos y Cerredo.**
El primero da imponentes vistas sobre Laciana y sobre la vecina Asturias, además de proteger las instalaciones de una estación de esquí y de montaña. Otra villa minera es **Caboalles de Arriba**, que además aloja el Centro del Urogallo, para conocer esta emblemática especie, y un juego clásico, el 'pasabolos' (modalidad local de los bolos). **Otro poblado acreedor de visita es Sosas de Laciana**, que mantiene una lechería, donde se transformaba la leche obtenida en sus brañas, y un gran castro, '**Teso La Zamora**'.
Remontando **el curso del río Sil se llega al puente de Las Palomas**, a partir del que admirar la fuerte entalladura del mismo, con caída de 80 metros. Después, en **Piedrafica**, llama la atención su pinar. La ruta, camino del **Puerto de Somiedo** (que conecta con Asturias) concluye en **La Cueta**, exitosa por sus 3 barrios, y Babia, con su lago y su torre.
## Valles del Bernesga y Luna. (De La Robla a Los Barrios de Luna)
Ruta que recomienda un sugerente viaje por los valles de los dos ríos, entre regiones montañosas. Son tierras de contrastes, que se perciben en cada mata arbolada, y con una dilatada presencia humana, a partir del Neolítico hasta nuestros propios días. **La ruta pasa por la iglesia del Buen Evento, del siglo XVIII, y por La Pola de Gordón, región minera carbonífera.** Un elevado en el camino en Ciñera posibilita ir a el Faedo (bosque de hayas, con varias centenarias) y las **hoces del Villar**, por las que antaño bajaban a laborar a las minas los vecinos del **valle del Torío**.
El poblado de Villamanin de la Tercia destaca por su **Museo Etnográfico** y prosigue hasta el célebre puerto de Pajares, con sensacionales vistas panorámicas. Bastante cerca está la colegiata románica de Arbas anterior a adentrarnos en el valle del mismo nombre, presidido por la mole caliza de las 3 Marías.
La ruta concluye en **Los Barrios de Luna**, sitio de relevancia universal por su geología (que explica cómo se conformó la cordillera Cantábrico), además de disponer de un interesante Museo del Pastor.
## Valle de Omaña. (De La Magdalena a Las Omañas)
Valle de Omaña
Esta ruta nos permite admirar uno de los valles más hermosos del noroeste leonés y es una de las que mejor preserva su sabor clásico. **Los romanos calificaron a los lugareños como 'Homines maniun' (hombres dioses infernales) por su carácter indómito y resistencia tenaz a la romanización**… y ciertos autores piensan que este apelativo otorgó nombre al flujo de agua y a su valle. **Riello** es popular por su carnaval, con una mascarada ancestral llamada '**Zafarronada de Omaña**'.
Siguiendo la ruta valen la pena alejarnos en el camino para ir a la ermita de **Pandorado y El Castillo**, con las ruinas de una vieja fortaleza al lado de la que creció el poblado. a partir de él puede subirse al mirador panorámico de Cueto Rosales. **En el Valle de Fasgar los romanos buscaron oro y trazaron calzadas y puentes, como el de Murias de Paredes. a partir de ahí se accede al puerto de la Magdalena**, donde alternan prados de siega y pastizales.
Y en Trascastro se conservan las ruinas de otro antiguo castillo. Por **La Garandilla** pasa un ramal del Camino de Santiago que transita por el valle de Samario. Esta ruta concluye en Las Omañas, donde los romanos explotaron varias minas de oro, **destacando la gran mina de** [**Las Médulas.**](https://www.descubrir.com/las-medulas-como-visitar-este-paisaje-de-otro-planeta/)
### Viajes y póker: destinos donde el entretenimiento se convierte en parte de la experiencia turística
URL: https://www.descubrir.com/viajes-y-poker-destinos-donde-el-entretenimiento-se-convierte-en-parte-de-la-experiencia-turistica/
Last updated: 2026-08-28T06:14:24.000Z
Dentro de este tipo de turismo, el póker ocupa una posición particular. A diferencia de otros juegos de casino, combina estrategia, lectura de los rivales y toma de decisiones, por lo que puede convertirse tanto en una actividad social como en una forma de entretenimiento durante unas vacaciones.
Ciudades con una amplia oferta turística y una vida nocturna desarrollada permiten combinar fácilmente visitas culturales durante el día con partidas de poker por la noche.
## **Póker y turismo: dos experiencias que pueden complementarse**
La relación entre póker y viajes resulta bastante natural. Un turista puede pasar la mañana recorriendo un centro histórico, dedicar la tarde a conocer restaurantes o museos y reservar parte de la noche para visitar un casino. De esta manera, el juego no se convierte necesariamente en el objetivo principal del viaje, sino en una actividad adicional dentro de un programa más amplio.
Este enfoque permite disfrutar del destino desde diferentes perspectivas. El poker también puede tener un componente social importante. Sentarse en una mesa permite compartir espacio con personas de distintos países y culturas, algo especialmente habitual en destinos turísticos internacionales.
Para quienes ya conocen las reglas y prefieren familiarizarse con el formato antes de visitar un casino físico, existen también opciones digitales como [texas holdem poker](https://jugabet.cl/services/category/live-casino/bse-texas-holdem-poker), que permiten acceder a este tipo de entretenimiento online. Como cualquier actividad relacionada con juegos de azar, debe considerarse exclusivamente una opción recreativa para adultos y utilizarse estableciendo límites claros de tiempo y presupuesto.
## **Las Vegas: turismo construido alrededor del entretenimiento**
Cuando se habla de póker y viajes, Las Vegas aparece inevitablemente como uno de los destinos más reconocibles. Sin embargo, reducir la ciudad únicamente a sus casinos sería simplificar demasiado la experiencia. Las Vegas cuenta con restaurantes de diferentes estilos, grandes espectáculos, centros comerciales y una enorme variedad de propuestas de entretenimiento.
Además, su ubicación permite incluir excursiones y experiencias fuera del entorno urbano. Para un viajero interesado en el póker, una jornada puede combinar perfectamente actividades turísticas durante el día con una visita nocturna a alguno de los casinos de la ciudad.
La ventaja de este tipo de destino es que no todos los integrantes del grupo necesitan compartir exactamente los mismos intereses. Mientras una persona juega una partida, otras pueden asistir a un espectáculo, cenar o recorrer diferentes zonas de entretenimiento.
## **Montecarlo: póker, elegancia y Mediterráneo**
Montecarlo ofrece una experiencia completamente distinta. Aquí el atractivo se relaciona tanto con el ambiente como con el propio entretenimiento. Arquitectura, hoteles, restaurantes y vistas al Mediterráneo forman parte de una imagen asociada desde hace décadas con el turismo de lujo.
Una visita puede combinar paseos por Mónaco, gastronomía, excursiones por la Costa Azul y una noche dedicada al entretenimiento. Para quienes disfrutan del póker, este tipo de destino demuestra que una visita a un casino puede integrarse naturalmente dentro de un viaje cultural y gastronómico.
No es necesario pasar toda la noche jugando. Una partida puede ser simplemente una actividad más entre una cena y un paseo nocturno.
## **Barcelona: turismo urbano y vida nocturna**
Barcelona representa otro modelo interesante para quienes buscan combinar turismo y entretenimiento. Durante el día, el visitante puede recorrer barrios históricos, conocer la arquitectura de la ciudad, caminar junto al Mediterráneo o descubrir su oferta gastronómica.
Por la noche aparece una amplia variedad de alternativas. Restaurantes, bares, conciertos, clubes y espacios de entretenimiento permiten diseñar programas muy diferentes dependiendo del tipo de viaje.
Para un aficionado al póker, la clave está precisamente en no construir todas las vacaciones alrededor de una sola actividad. Barcelona permite combinar fácilmente cultura, gastronomía, playa y entretenimiento nocturno.
Este equilibrio resulta especialmente interesante para viajes en pareja o grupos de amigos donde cada persona puede tener preferencias distintas.
## **Cómo organizar un viaje relacionado con poker sin convertirlo en el único objetivo**
Una buena estrategia consiste en preparar primero el viaje como cualquier otra escapada turística:
- Elegir alojamiento.
- Seleccionar barrios y lugares que se quieren conocer.
- Reservar restaurantes.
- Organizar excursiones.
- Comprobar los principales puntos de interés.
- Después pueden incorporarse una o dos noches de póker dentro del itinerario.
Este enfoque evita que todo el viaje dependa de los resultados obtenidos en una mesa y permite mantener el entretenimiento dentro de un marco razonable.
También es recomendable establecer previamente cuánto tiempo y dinero se está dispuesto a dedicar al juego. El presupuesto destinado al poker debería estar completamente separado del dinero reservado para hotel, transporte, comida y otras necesidades del viaje.
## **El póker como experiencia social durante unas vacaciones**
Uno de los aspectos más interesantes del póker presencial es la interacción. En destinos internacionales es posible coincidir alrededor de una mesa con viajeros procedentes de distintos lugares. Aunque cada participante compite individualmente, el contexto puede generar conversaciones y experiencias sociales difíciles de reproducir en otras actividades turísticas.
Esto puede resultar particularmente atractivo para viajeros que visitan una ciudad solos. Un restaurante, un evento deportivo o una mesa de póker pueden convertirse en espacios donde conocer personas sin necesidad de formar parte previamente de un grupo.
Al mismo tiempo, es importante respetar las normas del establecimiento y mantener siempre una actitud responsable.
## **Combinar póker y gastronomía**
La gastronomía puede convertirse en uno de los mejores complementos para una noche de póker. En lugar de llegar directamente al casino, puede organizarse una cena previa en algún restaurante representativo del destino. Esto cambia completamente la experiencia.
La noche deja de consistir solamente en jugar y pasa a convertirse en un programa formado por diferentes momentos: una comida especial, un paseo, una partida y quizá una última parada en un bar o terraza. En destinos con una cultura gastronómica desarrollada, esta combinación permite aprovechar mucho mejor el viaje. También evita que el entretenimiento se vuelva repetitivo, especialmente durante estancias de varios días.
## **Qué tener en cuenta antes de visitar un casino durante un viaje**
Las reglas relacionadas con casinos y juegos de azar varían según cada país. Antes de viajar conviene comprobar aspectos básicos como la edad mínima permitida, los documentos necesarios para acceder y las normas específicas del establecimiento.
También puede existir un código de vestimenta determinado. En algunos lugares el ambiente es relativamente informal, mientras que otros mantienen una estética más elegante. Conocer estas condiciones antes de salir del hotel evita situaciones incómodas y permite organizar mejor la noche.
## **Viajar para descubrir experiencias diferentes**
El turismo moderno permite diseñar viajes alrededor de intereses muy específicos. Algunas personas viajan por gastronomía. Otras buscan festivales, fútbol, arte, naturaleza o conciertos. El póker también puede formar parte de esta lógica, especialmente cuando se integra dentro de un itinerario que incluye cultura, restaurantes y otros tipos de entretenimiento.
La clave está en el equilibrio. Una visita a un casino puede proporcionar una experiencia diferente y convertirse en una anécdota interesante del viaje, pero no necesita ocupar todo el programa.
Las ciudades más atractivas para este tipo de turismo son precisamente aquellas donde siempre existe algo que hacer antes y después de una partida.
## **Poker y viajes: una combinación basada en la experiencia**
Combinar póker y turismo permite descubrir una faceta diferente de algunos destinos. Las Vegas ofrece entretenimiento a gran escala. Montecarlo combina el ambiente del casino con el Mediterráneo y una oferta turística más exclusiva. Barcelona permite alternar fácilmente cultura, gastronomía, playa y vida nocturna.
Cada destino proporciona una experiencia distinta. Para el viajero, el objetivo puede ser simplemente añadir una nueva actividad a sus vacaciones. Un paseo durante el día, una buena cena y unas horas de póker pueden formar parte del mismo itinerario sin competir entre sí.
Cuando se mantiene como entretenimiento, con presupuesto y tiempo previamente definidos, el póker puede convertirse en una actividad complementaria dentro de un viaje mucho más amplio.
Al final, las mejores vacaciones no suelen recordarse por una única actividad, sino por la combinación de lugares, personas, sabores y experiencias que encontramos durante el camino.
### Qué hacer si tu vuelo se retrasa o se cancela
URL: https://www.descubrir.com/que-hacer-si-tu-vuelo-se-retrasa-o-se-cancela/
Last updated: 2026-08-18T11:39:02.000Z
Un vuelo que aparece como “retrasado” en la pantalla del aeropuerto puede cambiar los planes de todo un viaje en cuestión de minutos. Una conexión perdida, una noche de hotel que ya estaba pagada o un coche de alquiler esperando en destino son problemas bastante más habituales de lo que parece. En los últimos años, las incidencias aéreas han hecho que muchos viajeros presten más atención a las condiciones de sus billetes y a las alternativas disponibles cuando algo sale mal. Si el avión no despega a la hora prevista, mantener la calma es útil, pero saber qué hacer en cada momento lo es todavía más.
## **Conoce tus derechos**
Cuando una compañía aérea comunica un retraso, lo primero es averiguar cuánto tiempo se prevé esperar y qué solución propone. En determinados casos, los pasajeros tienen derecho a asistencia durante la espera y, si la demora alcanza ciertos límites de tiempo, pueden solicitar el reembolso o una alternativa para llegar a su destino.
La [normativa europea protege a los pasajeros](https://www.europarl.europa.eu/factsheets/es/sheet/48/los-derechos-de-los-pasajeros) en los vuelos que salen de la Unión Europea y en determinados vuelos con destino a la UE operados por compañías europeas. Las cancelaciones tienen sus propias reglas. La compañía debe informar de las opciones disponibles y, dependiendo de las circunstancias y del momento en que se comunique la incidencia, puede existir derecho a una compensación económica. No todas las cancelaciones generan compensación económica, especialmente cuando se deben a circunstancias extraordinarias ajenas al control de la aerolínea.
## **Guarda cada recibo**
Cuando un vuelo se modifica, guardar documentación quizá sea lo último que apetezca hacer. Sin embargo, una fotografía de la tarjeta de embarque y conservar los correos de la aerolínea puede ahorrarte problemas después.
Conviene guardar la confirmación de la reserva, las comunicaciones recibidas y cualquier documento relacionado con el cambio de vuelo. Si tienes que comprar comida, desplazarte hasta un hotel o pagar una noche de alojamiento, conserva las facturas. Incluso un recibo pequeño puede resultar relevante si posteriormente necesitas justificar un gasto.
Algunas situaciones [pueden quedar cubiertas por un seguro de viaje](https://www.staysure.com/es/seguro-de-viaje/), aunque dependerá de las condiciones contratadas. Antes de salir de España merece la pena comprobar qué ocurre con los gastos derivados de una cancelación, una conexión perdida o una demora prolongada.
## **Reorganiza el viaje**
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Un retraso de dos horas puede parecer un inconveniente menor hasta que tienes un segundo vuelo esperando en otro aeropuerto. Por eso, si el viaje incluye conexiones, conviene revisar el itinerario completo en cuanto aparece la primera incidencia.
Supongamos que vuelas de Madrid a Nueva York con escala en Londres. Si el primer tramo se retrasa y la conexión está en riesgo, espera a conocer qué alternativa plantea la compañía antes de comprar otro billete por tu cuenta. En algunos casos, la aerolínea puede recolocarte en otro vuelo y asumir el coste.
También [hay que avisar al alojamiento](https://360hotelmanagement.es/vuelo-cancelado-hotel-huesped-no-llega/amp/) si la llegada va a producirse de madrugada. Un mensaje puede evitar que una reserva se considere “no presentada”. Lo mismo ocurre con los alquileres de coche o las excursiones reservadas para ese día.
Si la alternativa ofrecida por la compañía no encaja con el viaje, comprueba primero las condiciones antes de rechazarla. Comprar impulsivamente otro vuelo puede dejarte con dos billetes y dificultar la recuperación del importe del segundo.
### Romería de A Saínza: la fiesta que reúne a miles de peregrinos en el corazón de Ourense
URL: https://www.descubrir.com/romeria-de-a-sainza-la-fiesta-que-reune-a-miles-de-peregrinos-en-el-corazon-de-ourense/
Last updated: 2026-09-20T11:31:45.000Z
Hay un lugar en la provincia de **Ourense** donde cada septiembre se levantan murallas de cartón piedra, un ejército de vecinos disfrazados de moros intenta secuestrar a una virgen y otro de cristianos a caballo los derrota a sablazos antes de que el castillo arda en llamas. Todo ocurre al mediodía, ante miles de personas que apenas una hora después estarán sentadas a la sombra de un robledal centenario comiendo pulpo y empanada.
Se llama **Romería de A Saínza**, se celebra en el municipio de **Rairiz de Veiga** y es una de las celebraciones religiosas y populares más emblemáticas del sur de Galicia. Su gran singularidad es **O Ataque**, una representación de moros y cristianos cuyos orígenes se remontan a mediados del siglo XIX.
## **La tierra que los romanos no querían cruzar**
****Romería de A Saínza**
Rairiz de Veiga se encuentra en la **comarca de A Limia**, en el interior de la provincia de Ourense, una llanura agrícola de unos veinte mil habitantes repartidos entre once municipios cuya capital administrativa y comercial es **Xinzo de Limia**. La comarca toma su nombre del **río Limia**, que los romanos conocían como **Lethes**, el río del Olvido. Y es que cuenta la leyenda que las legiones que llegaban hasta aquí se negaban a cruzarlo, convencidas de que quien lo hacía perdía la memoria.
Tuvo que ser el cónsul **Décimo Junio Bruto** quien lo vadeara primero y llamara a sus soldados uno por uno desde la otra orilla para demostrarles que seguía recordando sus nombres. La anécdota, recogida por varios historiadores clásicos, se conmemora cada verano en Xinzo con la **Festa do Esquecemento**, una fiesta en la que los vecinos se disfrazan de romanos y escenifican el cruce del río.
Pero si A Limia tiene una fiesta mayor, esa es la de A Saínza. El municipio de Rairiz de Veiga, con poco más de mil habitantes censados, se multiplica durante el fin de semana más próximo al **24 de septiembre**, festividad de la **Virgen de la Merced**, cuando miles de peregrinos procedentes de toda Galicia, del norte de **Portugal** y de otros puntos de **España** se congregan en torno al **Santuario de Nuestra Señora de A Saínza**. La [romería](https://romeriadeasainza.com/) fue declarada **Fiesta de Interés Turístico de Galicia** en el año 2000 y aspira ahora a obtener la categoría nacional.
## **Una capilla del siglo XVIII y una promesa del XIX**
****Romería de A Saínza**
La capilla que preside la romería fue levantada en **1721** por **Pedro González Gándara**, abad y cura de San Bartolomé de Ganade, como centro de devoción mariana dedicado a la Virgen de la Merced. El templo se convirtió pronto en uno de los principales focos de peregrinación de la provincia de Ourense, atrayendo fieles de toda la comarca y del vecino Portugal, y las romerías en su honor comenzaron a celebrarse con regularidad, reuniendo, según documentos de la época, hasta treinta y cuatro curas en una sola jornada.
Esa devoción sigue siendo hoy el verdadero motor de la celebración. Cada septiembre, **miles de peregrinos** llegan hasta **A Saínza** desde distintos puntos de **Galicia** y del **norte de Portugal** para agradecer favores recibidos, cumplir promesas o pedir protección a la Virgen. Durante los días de romería se suceden **novenas, misas solemnes y diferentes actos litúrgicos**, aunque el momento de mayor emoción llega con la procesión de **Nuestra Señora de A Saínza**, acompañada por cientos de fieles entre ofrendas florales y otras muestras de fe popular.
Pero el elemento que distingue a esta romería de cualquier otra en Galicia llegó más de un siglo después. En **1840**, el canónigo **Manuel Alonso Dorado**, nacido en el propio Rairiz de Veiga, incorporó a la celebración una representación teatral de la batalla entre moros y cristianos. Según la tradición recogida por el párroco e investigador **Florencio Gándara**, Alonso Dorado lo hizo en cumplimiento de una promesa a la Virgen de la Merced, que lo habría salvado de perder la vida o la libertad en tierras canarias o africanas.
El texto original de los diálogos, escrito en verso castellano, se tradujo al gallego a comienzos de los años ochenta del siglo XX, cuando también se eliminaron algunos elementos que podían resultar ofensivos, como el arrodillamiento forzado de los prisioneros y los insultos más hirientes entre ambos bandos.
## **Sables, caballos y un castillo en llamas**
****Romería de A Saínza**
La representación, conocida como "O Ataque", es el acto central de la romería y se celebra el domingo por la mañana, después de la misa solemne y la procesión desde la iglesia parroquial de **San Xoán de Rairiz de Veiga** hasta el campo del castillo. El argumento recrea una batalla medieval en la que los moros, atrincherados en un castillo de madera y cartón construido para la ocasión, retienen prisioneros a un grupo de cristianos y exigen como rescate el diezmo de las Cien Doncellas.
Antes del combate, los capitanes de cada bando suben a unas piedras conocidas como "las del parlamento" y se enfrentan en un duelo verbal en verso, con diálogos que mezclan amenazas, insultos y arengas a sus tropas. Declarada formalmente la guerra, la caballería cristiana, la única que lleva caballos, carga contra la fortaleza entre el ruido de sables, cañones de fogueo y el galope que levanta el polvo del campo.
La batalla termina siempre igual. Los cristianos vencen, los moros se rinden y son obligados a desfilar, convertidos, ante la imagen de la Virgen de la Merced. El castillo arde en llamas. Es un espectáculo ruidoso, desordenado y genuinamente popular. Losactores son vecinos del municipio, los trajes se heredan de padres a hijos y la participación se considera un honor. La noche anterior, el sábado, se celebra además la **Noite Moura**, un asalto nocturno al castillo por parte de los moros que sirve de preludio al combate del domingo y que va seguido de verbena con orquesta hasta la madrugada.
## **Pulpo bajo el robledal**
Cuando termina O Ataque, la atención se desplaza del castillo hacia la carballeira. Allí se encuentra A Carballa da Rocha, un monumental roble de más de treinta metros de altura que lleva generaciones contemplando cómo las familias se reúnen alrededor del santuario.
El menú es el clásico de las romerías gallegas: empanada de carne o de bacalao, pulpo á feira, carne al caldero, embutidos del país, pan de aldea y filloas o bica de postre, regado todo con vino del Ribeiro o de la tierra. Los puestos ambulantes que se alinean en el camino hasta la capilla completan la oferta con churros, almendras garrapiñadas y los dulces de las monjas de los conventos cercanos.
Ese momento de sobremesa colectiva, que puede alargarse hasta bien entrada la tarde, es para muchos el verdadero corazón de la fiesta. La romería funciona como punto de encuentro anual para familias dispersas por la emigración, uno de los fenómenos que más ha marcado esta comarca. Muchos de los que vuelven cada septiembre a A Saínza llevan el resto del año viviendo en otras comunidades, en países europeos o al otro lado del Atlántico. El reencuentro junto a la capilla es, para ellos, una forma de seguir siendo de aquí.
## **Una fiesta que se organiza en comunidad**
La puesta en pie de la romería cada año es un ejercicio de logística vecinal que implica al **Concello de Rairiz de Veiga**, la parroquia, varias asociaciones culturales y decenas de voluntarios que montan el castillo, confeccionan los trajes, organizan la procesión, coordinan el tráfico y limpian el campo al día siguiente. Esa red de colaboración, transmitida de generación en generación, es lo que ha permitido que una tradición cuyos orígenes se remontan a 1840 llegue viva hasta nuestros días, adaptándose a los cambios sin perder su estructura esencial: procesión, batalla, comida, verbena.
La romería de A Saínza no tiene la proyección mediática de los moros y cristianos levantinos ni la escala de las fiestas del Apóstol en **Santiago de Compostela**, pero conserva algo que muchas celebraciones más conocidas han ido perdiendo: la sensación de que la fiesta pertenece al pueblo que la hace. Los actores son vecinos, el público es familia y la producción corre a cargo de quienes llevarán después la empanada al campo.
Cada septiembre, cuando el castillo arde y los moros se rinden una vez más ante la Virgen de la Merced, Rairiz de Veiga deja de ser un municipio de mil habitantes en el interior de Ourense para convertirse, durante un fin de semana, en el centro de Ourense.
### Las cascadas más espectaculares de Europa que deberías visitar
URL: https://www.descubrir.com/las-cascadas-mas-espectaculares-de-europa-que-deberias-visitar/
Last updated: 2026-08-17T17:48:30.000Z
Si hay lugares en los que resulta sumamente fácil desconectar del mundo y relajarse, esos son los **espacios naturales**. Darse un **baño de naturaleza para escapar de la rutina** es tan bueno para la salud como para nuestro bienestar interior. Y si en verano los **paisajes costeros** suelen ser los que se convierten en protagonistas, el resto del año los **bosques otoñales** o las **cascadas** no les van a la zaga.
Así que hoy vamos a hacer un recorrido por algunas de las **cascadas más impresionantes de Europa** para que las tengas en cuenta en tus próximas vacaciones o, si por algún motivo, recabas en los siguientes destinos. ¿Las conoces todas?
## Gullfoss (Islandia)
Gullfoss
Uno de los países que resulta todo un paraíso natural europeo es **Islandia**. No es de extrañar que sean muchos los **fotógrafos de naturaleza** o **aficionados a la fotografía** que, año tras año, lo designan como su destino favorito. Las **cascadas** en este lugar increíble son impresionantes y, entre todas ellas, una de las más famosas es **Gullfoss**.
Gullfoss también es conocida como la ***Cascada de oro*** o ***La reina de las cascadas islandesas***, así que con ese sobrenombre puedes imaginarte su espectacularidad. Se localiza a unos **120 kilómetros** de **Reykjavík** y forma parte del denominado **Círculo Dorado**. Sin duda, una de las visitas obligadas en el país.
## Cascada de Plitvice (Croacia)
Cascada de Plitvice
Otras de las **cascadas más impresionantes de Europa** son las que se suceden en el **Parque Nacional de los Lagos de Plitvice**, en la región de Lika, en **Croacia**. Aquí no solo llaman la atención estos saltos de agua, sino también sus lagos, sus bosques, las fuentes y manantiales que crean un entorno mágico, el cual es posible recorrer por diversas sendas. En el parque encontrarás en torno a **16 lagos** en diversos desniveles, además de un total de **92 cascadas**.
## Seljalandsfoss (Islandia)
Seljalandsfoss
Regresamos a **Islandia** a por otra de las cascadas más espectaculares, la cual da lugar a una de esas imágenes fantásticas que siempre nos hacen soñar: **Seljalandsfoss**. Se encuentra entre la catarata **Skógafoss** y la localidad de **Selfoss**. El agua cae a unos **60 metros** de altura.
Seljalandsfoss tienen una particularidad con el resto de las cascadas islandesas. Y es que en este caso es posible seguir un resbaladizo sendero que te conduce a la parte de atrás de su cortina de agua. Además, a su izquierda, también hay una catarata muy hermosa: **Gljúfrabúi**. Es algo más pequeña, pues se trata de un salto de **40 metros**, pero resulta igual de especial. El conjunto siempre sorprende por su belleza.
## Catarata Mealt (Isla de Skye)
Catarata Mealt
La **catarata de Mealt** tiene una caída que supera los **90 metros**, en los espectaculares acantilados de la zona oeste de la hermosa **isla de Skye**, conocidos como acantilados Kilt Rock, situados en la en la **península de Trotternish**, en las Highlands escocesas.
Los pliegues de Kilt Rock, sus miles de rocas y columnas de basalto, sus **200 metros** de altura y la cascada que se desploma en el mar constituyen uno de esos paisajes imprescindibles que tienes que ver si andas por **Escocia**.
## Cascada de Marmore (Italia)
Fuente: Wikimedia/Sailko CC BY-SA 4.0
Si hay una cascada tan impresionante como única en los países mediterráneos del continente europeo, esa es la **cascada de Marmore**. Está localizada en la región italiana de **Umbría**, en pleno **Parque Fluvial del Nera**. Su altura es de **165 metros** y está compuesta por tres saltos de agua.
Pero lo más increíble de todo es que esta cascada aúna la belleza natural con el hecho de que se trata de una de las muestras de la **ingeniería romana**, cuando en tiempos del **Imperio Romano** fue construido un canal con la finalidad de que las aguas del río Velino y las del río Nera se unieran. Al canal se le denominó **Cava Curiana**.
## Cascadas Krimml (Austria)
Cascadas Krimml
En la hermosa **Austria**, en la región de **Salzburgo**, se encuentra la cascada o **cataratas Krimml**. Son impresionantes, pues de trata de las más altas del país, con sus **380 metros** de altura, divididas en tres tramos.
Las cascadas Krimml se forman en el curso del **río Krimmler Ache**. Se encuentran localizadas dentro del **Parque Nacional Hohe Tauern** y son muchos los miradores en la zona para admirarlas.
## Cascada Låtefossen (Noruega)
Fuente: Wikimedia/Oliver Rolfe CC BY 3.0
No podía faltar en esta selección la cascada **Latefossen**, en **Noruega**, que siempre parece que va a engullir de un momento a otro la carretera que cruza próxima a su caída de agua.
La puedes ver siguiendo la **ruta de Hardangerfjord**, donde encontrarás un aparcamiento y un mirador para observarla con tranquilidad, además de seguir alguno de los itinerarios habilitados para acercarte hasta ella. En las proximidades a la cascada incluso encontrarás una tienda de recuerdos.
## Cascada de Gavarnie (Francia)
Cascada de Gavarnie
En el **Parque Nacional de los Pirineos Occidentales**, en el **Pirineo Francés**, se encuentra el increíble **Circo de Gavarnie**, catalogado como **Patrimonio de la Humanidad por la Unesco**. Este paraje tan espectacular cuenta con una cascada igual de impresionante. La **Gran Cascada** o **cascada de Gavarnie**, con una caída de **423 metros** de agua, es **la más alta de Francia y una de las más altas de Europa**.
Llegar hasta ella es sencillo, y la senda que conduce hasta su base para contemplarla es muy fácil y de breve recorrido, por lo que congrega a numerosos viajeros año tras año.
## Cascada de Tännforsen (Suecia)
Fuente: Wikimedia/Andreaze CC BY-SA 4.0
Lo que hace que la **cascada de Tännforsen** sea otra de las más impresionantes de Europa es su anchura y su entorno, aunque no sea de las más grandes del continente. Y es que con **38 metros** de altura y **60 metros** de anchura, las aguas caen en medio de un paraje espectacular en el que puedes admirarla de cerca en miradores y plataformas.
Se localiza cerca de **Duved**, en la región de **Jämtland**, y a unos 300 metros de ella hay un aparcamiento para dejar los vehículos. Es la **cascada más grande de Suecia** si tenemos en cuenta el volumen de agua que transporta. Tan espectacular como bonita.
### Seaside Palm Beach: glamour setentero frente a las dunas de Maspalomas
URL: https://www.descubrir.com/seaside-palm-beach-glamour-setentero-frente-a-las-dunas-de-maspalomas/
Last updated: 2026-08-14T17:42:15.000Z
Lo primero que llama la atención en el **Seaside Palm Beach** no es su fachada curva ni el palmeral centenario que lo envuelve. Es el desayuno. O, más bien, lo que ocurre durante el desayuno. Los camareros saludan a los huéspedes por su nombre, preguntan por los hijos, recuerdan qué mesa prefieren y, cuando llega el último día, se despiden con un “hasta el año que viene” que suena a verdad.
Porque a este hotel de **Maspalomas**, miembro de **Design Hotels** y uno de los más emblemáticos de **Gran Canaria**, los clientes vuelven. Vuelven mucho. Y esa fidelidad dice más del hotel que cualquier reportaje que podamos escribir.
## **Un icono del diseño en Gran Canaria**
Seaside Palm Beach
El edificio se construyó originalmente en **1975** y durante años funcionó como un gran resort convencional en primera línea de playa. La transformación llegó con la intervención del diseñador de interiores **Alberto Pinto**, formado en la **École du Louvre** y responsable de proyectos tan diversos como yates, jets privados, residencias de alto nivel y el mítico club nocturno neoyorquino **Regine’s**. Pinto llevó a cabo una renovación completa en **2002** que recuperó el espíritu de los años setenta e incorporó tendencias artísticas contemporáneas. El hotel se convirtió así en el primer **Design Hotel** de las **Islas Canarias**, una distinción que sigue manteniendo dentro de esta prestigiosa colección internacional de hoteles con identidad propia.
El resultado se percibe desde el primer paso. El vestíbulo está presidido por **Orchilla (1980)**, una obra de **César Manrique**, la figura más relevante del arte canario del siglo XX. En las paredes del lobby cuelgan seis lienzos de **Jean-Diego Membrive**, artista franco-español formado en la **École des Beaux-Arts de París**. En los espacios comunes conviven piezas originales, mobiliario icónico (sillas **Barcelona** de **Mies van der Rohe** tapizadas en rojo, butacas de diseño y jarrones de **Murano**) y una paleta cromática que va del fucsia al naranja, del azul eléctrico al verde oliva. El **Bar Salón**, con su moqueta malva y sus asientos curvos en tonos de fucsia y naranja, parece sacado de una película de **Scorsese**.
Seaside Palm Beach
Las **328 habitaciones** se distribuyen en cuatro gamas cromáticas diferentes. Paredes en tono coral, las moquetas, con patrones geométricos en zigzag, y el mobiliario de líneas limpias con acabados cromados componen un interiorismo que es a la vez retro y absolutamente contemporáneo. Las categorías van desde la habitación doble estándar hasta las **91 habitaciones de lujo** situadas en las plantas altas, pasando por **6 habitaciones de esquina** con salón independiente, **11 Junior Suites**, **11 Suites** con dos balcones y **2 Master Suites**.
La ubicación es, posiblemente, el mayor activo del hotel. Se encuentra junto a la **Reserva Natural** y la **playa de Maspalomas**, a pocos metros de las célebres **dunas**, y a unos **38 kilómetros del aeropuerto de Gran Canaria**. El complejo está envuelto por un palmeral con más de cien años de historia y esa vegetación, densa y alta, genera una atmósfera que, a pesar de la cercanía de la zona turística, resulta sorprendentemente tranquila.
## **Piscinas, gastronomía y bienestar**
Seaside Palm Beach
La vida del hotel gira alrededor de sus espacios exteriores y del sistema de **piscinas**, que es uno de sus grandes atractivos. La piscina principal, climatizada y de gran tamaño, ocupa el corazón del complejo rodeada de una amplia terraza de tumbonas. Junto a ella, la **piscina de agua salada** climatizada cuenta con diversos chorros de hidromasaje subacuático y su propia zona de descanso. Completa el circuito una pequeña piscina de **agua mineralizada** con función de jacuzzi, mientras que los más pequeños tienen su propia zona de baño separada, con un espacio para bebés y una piscina infantil con tobogán.
La oferta gastronómica se reparte entre **tres restaurantes** y **dos bares**. El restaurante principal, con su terraza ajardinada, combina menú y carta, con noches de **barbacoa Seaside** tres veces por semana. **Il Giardino** es la propuesta italiana, con una carta tradicional servida en un ambiente animado donde la combinación de tonos naranjas, azules y amarillos es puro **Pinto**. **La Bodega**, el restaurante de tapas, aplica una mirada contemporánea a los clásicos españoles en un espacio acogedor que se abre al jardín. Para cerrar el día, el **Bar Salón** ofrece cócteles, música en vivo, espectáculos y un interiorismo que invita a quedarse hasta tarde.
Seaside Palm Beach
El **spa** incluye solárium, sauna, baño turco, piscina de inmersión y una **cueva de sal**, además de una piscina wellness climatizada con hidromasaje. La carta de tratamientos abarca desde masajes relajantes y deportivos hasta protocolos de belleza facial y corporal, con la opción de contar con entrenador personal y fisioterapeuta. Para los aficionados al deporte, el hotel dispone de pistas de tenis, gimnasio y una oferta completa de **golf** que incluye alquiler de equipos, traslados a los campos, servicio de reserva de **tee times** y **green fees con descuento** en los principales campos de la isla: **Maspalomas**, **Meloneras**, **Salobre**, **Anfi Tauro** y el **Real Club de Golf de Las Palmas**. También se ofrecen sesiones de **yoga** y **tai chi** en los jardines.
El hotel también admite **mascotas** de hasta cinco kilos, un detalle que amplía el perfil de huésped al que puede acoger. Para el **cliente corporativo**, tres salas de reuniones equipadas con tecnología audiovisual completan una oferta de servicios pensada para cubrir cualquier necesidad.
Lo que distingue al **Seaside Palm Beach** de otros hoteles de **cinco estrellas** de la zona es, sin duda, su personalidad. No es un hotel genérico de playa con acabados de lujo. Es un espacio con una identidad visual tan definida que funciona casi como una instalación artística. Cada objeto tiene una historia y cada rincón está pensado para emocionar, desde el mobiliario de diseño hasta los lienzos de **Jean-Diego Membrive** en el lobby. Esa atención obsesiva al detalle estético, combinada con un servicio cercano y un entorno natural privilegiado, hace que la experiencia trascienda el simple alojamiento. Quizá por eso los camareros del desayuno no dicen adiós. Dicen **hasta el año que viene**.
### Sol, historia y playas vírgenes en la Costa Tropical de Almuñécar
URL: https://www.descubrir.com/sol-historia-y-playas-virgenes-en-la-costa-tropical-de-almunecar/
Last updated: 2026-08-14T17:33:11.000Z
Son solo **73 kilómetros de costa** pero que custodian joyas únicas en el litoral andaluz. La **Costa Tropical de Granada**, que debe su nombre a la bonanza de su clima que ha permitido el cultivo de frutas tropicales, ofrece más de **300 días de sol al año y una temperatura media anual de 20 grados**. Y entre sus localidades más famosas está **Almuñécar**, nuestro destino de hoy, un centro turístico de primer nivel que ofrece al viajero una combinación de sol, playa, naturaleza y cultura.
## Una ruta por el casco histórico de Almuñécar
Almuñecar – Foto de Adrian Alcoba
Ubicada en el extremo occidental de la **Costa Tropical granadina**, Almuñécar se sitúa a una hora al sur de Granada, a media hora al oeste de Motril y muy cerca también de Nerja, ya en Málaga. El municipio de Almuñécar, con **más de 27.500 habitantes**, agrupa seis núcleos de población: el propio Almuñécar, Río Seco, El Cerval, El Rescate, Velilla-Tamaray y La Herradura. Haremos una visita a estos dos últimos tras nuestra ruta por la capital municipal.
Arrancamos nuestro itinerario por el casco histórico de Almuñécar en el **castillo de San Miguel**, el gran símbolo sexitano. Aunque pudo tener un origen fenicio, su esplendor llega con la ocupación árabe que durante casi 800 años miman esta estructura que se convierte en época nazarí en lugar de recreo de esta dinastía. En el entorno del castillo se expande **un delicioso barrio de calles estrechas y casitas encaladas**.
Al sur del castillo se encuentra el **parque ornitológico Loro Sexi** con más de **1.500 aves de más de 100 especies diferentes**. En esta zona podemos detenernos también ante la **estatua de Abderramán I**, figura clave en los albores de la presencia árabe en la península ibérica que llegó a Almuñecar en el 755\. Y ya que estamos aquí tendremos que disfrutar de las vistas y darnos un primer baño.
Castillo de San Miguel en Almuñecar. Fuente: Wikipedia
Los **peñones de San Cristóbal** son el punto más meridional de la capital municipal y un lugar desde el que tener un fantástico panorama del litoral sexitano. Al oeste de este punto, se encuentra la **playa de San Cristóbal**, una de las cuatro playas de Almuñécar, además de la más famosa. Al este quedan las playas de la Caletilla, Puerta del Mar y Fuente Piedra.
Tras disfrutar de nuestro primer baño en el litoral sexitano, regresamos al norte, para conocer el **Palacete de la Najarra**, un edificio de mediados del XIX creado en estilo neoárabe como homenaje a esos casi 8 siglos de presencia árabe en la zona. A destacar su jardín de evocación andalusí.
Continuamos ruta hacia el norte para visitar el **parque botánico El Majuelo**, el pulmón verde de Almuñécar, plagado de palmerales. Este parque cobija la **factoría de salazones** de origen púnico-fenicio donde se elaboraba el legendario [*garum*](https://es.wikipedia.org/wiki/Garo%5F%28salsa%29), tan apreciado en época romana.
A cinco minutos al norte de El Majuelo podemos visitar el Museo Arqueológico también conocido como el **Museo Cueva de los Siete Palacios** cuya estructura aprovecha una edificación que tiene su origen en época romana.
Cruzamos ahora la plaza de la Constitución, donde se ubica el Ayuntamiento de Almuñécar, para conocer primero el **Museo del Bonsái**, una de las visitas más sorprendentes de la localidad granadina.
Museo Cueva de los Siete Palacios de Almuñecar. Fuente: Wikipedia
A un paso de este museo se ubica la **iglesia de la Encarnación** que custodia la Patrona de Almuñécar, la Virgen de la Antigua. De estilo protobarroco siguiendo las trazas de Juan de Herrera, arquitecto de [El Escorial](https://www.descubrir.com/el-escorial-descubrimos-todos-sus-misterios/), destaca por ser el primer edificio en este estilo en toda Granada. Y un poquito más al norte llegamos al **Museo Claves de Almuñécar**, un espacio que sirve de complemento al Arqueológico para tener un panorama completo de la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) sexitana.
Y es que **la antigua Sexi fenicia** **y después púnica** ya contaba con una estructura urbana bien definida cuando llegaron los romanos en el II a.C. que completaron con construcciones como **las termas y el acueducto** que se ubican al norte del museo Claves o el otro tramo de acueducto que encontramos cruzando ya la N-340, a poco más de diez minutos a pie.
## El entorno de Almuñécar: La Herradura y Velilla-Tamaray
La Herradura. Fuente: María Iglesias Barroso / Flickr CC BY-NC-ND 2.0
Tras nuestra visita a la capital del municipio, es hora de disfrutar de la naturaleza, las playas y el entorno de Almuñécar. Nos dirigimos hacia el este, pasamos la punta de San José para recorrer las playas de La Veintiuna, Cotobro y la nudista de El Muerto para llegar finalmente al **puerto deportivo de Marina del Este**: las excursiones en barco desde esta zona son indispensables si queremos tener otra perspectiva de la Costa Tropical.
Tras pasar la **Punta de la Mona**, un lugar muy apreciado por los aficionados al **snorkel** —otro clásico del litoral sexitano— y visitar su faro, llegamos a **La Herradura**, famosa por su playa que, junto a Calahonda en Motril, es [una de las más frecuentadas del litoral granadino](https://www.descubrir.com/las-mejores-playas-de-granada-en-la-costa-tropical/).
Pero además de pegarnos un sensacional baño mediterráneo no podemos dejar de visitar algunos interesantes enclaves como el **Monumento a los Hombres del Mar**, un grupo escultórico en homenaje a los naufragados de la Armada de Felipe II en la Bahía de la Herradura en el siglo XVI.
Playa de Velilla. Fuente: Tomás Hornos / Flickr CC BY-NC-ND 2.0
A diez minutos al este alcanzamos el **castillo de La Herradura**, un fortín edificado en tiempos de Carlos III para defenderse de invasiones y piratas, que acoge el **Centro de Interpretación 1562 – La Furia del Mar**. Este espacio ofrece un panorama de [aquel trágico y legendario naufragio](https://es.wikipedia.org/wiki/Desastre%5Fnaval%5Fde%5FLa%5FHerradura).
Tras visitar la Herradura, nos vamos ahora al otro extremo del municipio de Almuñécar para visitar **Velilla-Tamaray**. Custodiada por dos torres, la **torre de Velilla** al oeste y el **torreón de Tamaray** al este, ambas construidas con el mismo fin que el castillo de la Herradura, se halla la **playa de Velilla**, la última joya de nuestra visita a Almuñécar: un kilómetro y medio de playa para disfrutar de las legendarias tapas granadinas y de las refrescantes aguas de la Costa Tropical.
### La ruta de los Nazaríes: castillos y batallas entre Jaén y Granada
URL: https://www.descubrir.com/la-ruta-de-los-nazaries-castillos-y-batallas-entre-jaen-y-granada/
Last updated: 2026-08-13T17:31:23.000Z
Si te apetece **retroceder en el tiempo** y conocer algo más sobre la etapa convulsa en la Península Ibérica, que supuso **el fin del Al Ándalus**, la ruta de los Nazaríes es para ti. Historia, naturaleza, cultura, monumentales castillos y fortalezas se dan la mano en este particular **sendero fronterizo entre Jaén y** [**Granada**](https://www.descubrir.com/el-albaicin-descubriendo-la-esencia-de-granada/) donde el reino Nazarí batalló durante dos siglos, del XIII al XV, contra el ejército cristiano de la Corona de Castilla.
Este magnífico recorrido es parte de las **rutas del Legado Andalusí**. **Comienza en** **Sierra Morena,** cerca de Despeñaperros, en el paraje donde tuvo lugar la **batalla de las Navas de Tolosa** y te sorprenderá a lo largo de sus **270 kilómetros** cargados de arte, **pueblos con encanto** y por supuesto **rica** [**gastronomía**](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) a base de los productos de la tierra.
## **La ruta de los Nazaríes: ¿por dónde empezar?**
La Carolina, Jaén. Fuente: Wikimedia/Luis Rogelio HM CC BY-SA 2.0
Haciendo un poco de historia, hay que recordar que fue en las **Navas de Tolosa**, en 1212, donde **el poder almohade fue derrotado**. En la actualidad, **Las Navas es una pedanía del municipio jienense de La Carolina,** donde puede apreciarse el **particular paisaje** de contrastes entre la llanura, escenario de la batalla, y el entorno rocoso propio de Sierra Morena.
Desde aquí, arranca la ruta, que tiene su primera parada en la **coqueta villa fortificada de Baños de la Encina** para continuar dirección a **Bailén**. En este punto, tienes tres alternativas para continuar, ya que, puedes dirigirte a: **Andújar, Mengíbar o Linares.** Elige el itinerario que prefieras porque todos guardan espléndidos paisajes y localidades, cada una con algo especial, que hace que merezca la pena descubrirlas.
Jaén/Deposiphotos
La belleza clásica de **Úbeda y Baeza**; **Jimena y Jódar**, con sus castillos, torres y fortificaciones, **Torredonjimeno** y su pasado marcado por la Orden de Calatrava, o la imprescindible **Arjona**, cuna de la Casa Nasar que dio origen a la dinastía Nazarí, son algunas de las localidades que te esperan en **el camino hasta Jaén capital**.
**Jaén**, la que fuera ciudad, fortaleza y cabecera de Santo Reino, bien merece un recorrido detenido en el que poder contemplar toda su **riqueza cultural y monumental**. La **catedral,** auténtica joya renacentista, su imponente **castillo de Santa Catalina** y los **baños árabes**, magníficamente conservados, son solo una mínima pincelada de lo que te espera.
## **Ruta Nazarí: continuando hacia Granada**
Huelma (Jaén).Fuente: Wikimedia/José Sánchez Rodríguez y Rafael Palomo López CC BY-SA 3.0
La ruta de los Nazaríes continúa **saltando entre las provincias de Jaén y Granada** hasta llegar a la capital de esta última, donde se encuentra uno de los monumentos más bellos, Patrimonio de la Humanidad, del legado andalusí: **la Alhambra.** Pero antes, la ruta depara más de una sorpresa mientras discurre por terrenos fronterizos curtidos en **mil batallas entre musulmanes y cristianos**.
La señorial **Mancha Real**, en plena campiña jienense, la **Guardia de Jaén** y sus características construcciones defensivas, **Cambil y Huelma**, envueltas en paisajes de olivos y almendros son algunas de las localidades que dirigen la ruta hacia la provincia de Granada, donde la aventura continúa.
**Murallas, atalayas y construcciones defensivas** salpican un recorrido entre paisajes que van cambiando a medida que los kilómetros avanzan hacia el 'techo' de la Península: **Sierra Nevada, con su pico Mulhacén** como estandarte.
Alhambra de Granada
Ya en la provincia de Granada, la ruta incluye el paso por **Guadahortuna**, **Píñar,** con su castillo y sus siempre misteriosas **grutas** o **Deifontes,** en lo alto de un cerro y convertida en magnífica atalaya.
Al final de la ruta, **Granada y el conjunto monumental de la Alhambra**, como hermoso símbolo del último reducto del reino nazarí que resistió hasta la toma de la ciudad por los reyes católicos (1492) despliega toda su armónica belleza.
## **Senderismo y naturaleza**
Sierra Mágina, Pinar de Canava, Manuel Francisco Parrilla Cabezas, Wikimedia
La ruta Nazarí se puede disfrutar de múltiples formas. No hay que olvidar que recorrerla implica tener **acceso a parajes naturales de especial valor y** **belleza**. Si algo la define a nivel paisajístico es la **diversidad en cuanto a entornos y ecosistemas.**
Desde Sierra Morena y Despeñaperros se puede contemplar el **paso de la meseta castellana al valle del Guadalquivir** y desde aquí, es fácil disfrutar de los más variados paisajes con protagonismo del **olivar,** pero sin olvidar, las **dehesas y encinares**, las áreas boscosas, con predominio de la **flora mediterránea**, o las vegas y llanuras.
Son numerosos los senderos que la ruta ofrece a los amantes de la naturaleza, porque tanto la **sierra de Andújar,** como la espectacular [**sierra Mágina**](https://www.descubrir.com/sierra-magina-mucho-mas-que-aceite-en-las-cumbres-de-jaen/) están a un paso. Por si no fuera suficiente, en Granada merece la pena descubrir el **valle del río Cubillas** o acercarte a **sierra Arana,** para sorprenderte con sus **simas y cuevas**.
Como colofón: la ciudad de Granada, con **Sierra Nevada** como telón de fondo, paraíso de los esquiadores en invierno y un entorno natural extraordinario en cuanto a **flora y fauna de alta montaña.**
## **8 pequeños tesoros que no te puedes perder**
Ruta de los Nazaríes / https://www.legadoandalusi.es/
Navas de Tolosa, La Carolina, Baños de la Encina, Bailén, Mengíbar, Andújar, Arjona, Porcuna, Torredonjimeno, Linares, Úbeda, Baeza, Jódar, Jimena, Mancha Real, Jaén,La Guardia, Cambil, Huelma, Guadahortuna, Píñar, Iznalloz, Deifontes, Albolote, Maracena y Granada.
Estas son las principales **localidades incluidas en la ruta de los Nazaríes**. A la hora de hacer tu particular itinerario, además de los monumentos imprescindibles y de sobra conocidos, el recorrido puede sorprenderte con 'joyas' artísticas´, paisajísticas o arquitectónicas como las siguientes:
### **Castillo de Bury Alhamma (Baños de la Encina)**
Castillo Baños de la Encina Fuente: Wikimedia/Kordas CC BY-SA 3.0
También llamado **castillo de Burgalimar**, se encuentra en lo alto del **cerro del Cueto**, vigilando a la hermosa villa histórica de Baños de la Encina. Es una **fortaleza del siglo X**, construida en la época de la dinastía de los Omeya y en excelente estado de conservación. Es Monumento Histórico, Artístico.
### **Torre del Reloj (Andújar)**
El **centro histórico de Andújar, Bien de interés cultural**, guarda numerosos edificios singulares, civiles y religiosos que merecen una mirada atenta. Uno de ellos es la torre del Reloj, que se encuentra en el mismo lugar donde estuvo, siglos atrás, el **alminar de la antigua mezquita**. Construida en piedra y ladrillo, es un mirador privilegiado de la ciudad.
### **Los cerros de Úbeda**
Olivares, vista sur desde Úbeda. Fotomicar Depositphotos
Un paseo por la monumental Úbeda guarda **belleza en cada una de sus calles y plazas**. La del ayuntamiento, con la **Capilla de El Salvador,** es de las imprescindibles, al igual que la vista a las **antiguas murallas**, que miran a los **famosos cerros de Úbeda**, cubiertos por un mar de olivos.
### **Fortaleza de La Guardia de Jaén**
Primera línea de defensa en la lucha territorial de árabes y cristianos hasta que fue tomada definitivamente por Fernando III. De este periodo, da testimonio **la fortaleza construida en la época andalusí** y posteriormente reformada. Su **torre del Homenaje** sigue impactando y en la localidad también hay que acercarse a la espléndida **iglesia de la Asunción.**
### **Complejo minero de Los Lores (Linares)**
Linares no solo cuenta con interesantes monumentos, como la **iglesia de Santa María**, sino también con un entorno natural y un paisaje muy peculiar, fruto de la explotación, durante siglos, de sus **minas de plomo y plata**.
Las antiguas construcciones e infraestructuras mineras hoy están en desuso, pero forman parte de un **valioso patrimonio de arquitectura industrial**. El complejo minero de Los Lores es un buen ejemplo.
### **Catedral de Baeza**
Baeza
La llamada Biesa, en el periodo del Al Ándalus, es una ciudad monumental que sorprende con la **serena belleza de sus calles y construcciones** más significativas. En la hermosa plaza de Santa María, hay que prestar especial atención a la **catedral de Baeza**, construida sobre los restos de la antigua mezquita. Sus distintas fachadas, que recogen **estilos que van del renacentista al gótico,** y los elementos artísticos de su interior hacen que la visita resulte imprescindible.
### **Torre del Homenaje de Porcuna**
La torre del Homenaje de la localidad jienense de Porcuna formaba parte **del recinto amurallado que protegía la antigua alcazaba árabe** y sigue siendo todo un estandarte de la importancia histórica de este lugar. En ella estuvo preso Boabdil, el último sultán del reino Nazarí de Granada, tras ser capturado por las tropas castellanas en la **batalla de Lucena** y trasladado allí por orden de **Fernando el Católico**. El pasado andalusí y el cambio que supuso la llegada de la **Orden de Calatrava** se palpan en este lugar.
### **Martos y sus dos fortalezas**
También pieza clave en la línea de defensa andalusí, en Martos se conservan vestigios de fortalezas y antiguas batallas como el **Castillo de la** **Peña**, cuyo patio de armas y torre del Homenaje merecen una parada para poder disfrutar de las **hermosas vistas de la campiña** que ofrece. Además, un recorrido por la localidad te mostrará los distintos y enigmáticos **torreones de la Orden de Calatrava** que aún se conservan.
### Batalla de las Flores de Laredo: la fiesta centenaria de Cantabria
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Last updated: 2026-08-12T17:28:07.000Z
En la hermosa localidad de **Laredo** en la comunidad autónoma de **Cantabria**, se celebra cada año, a finales del mes de agosto, una fiesta tan animada como bonita y tradicional. la **Batalla de las Flores**. Este año será el 28 de agosto, una estupenda ocasión para conocer eta preciosa villa costera y enamorarse de las tierras cántabras. **Descubre** con nosotros **la Batalla de las Flores de Laredo** y toma nota de todo lo que debes saber para conocer uno de los destinos más bonitos del norte.
## Orígenes de la Batalla de las Flores
Fuente: Wikimedia/manuel m. v. CC BY 2.0
La **Batalla de las Flores de Laredo** comenzó a celebrarse en el año **1908**, cuando los hombres y mujeres de la villa preparaban las **carrozas** para adornarlas con las guirnaldas y las alegorías que dan vida a esta fiesta con flores naturales. Las calles se llenaron entonces de música, con las charangas y los grupos tradicionales, y las peñas animaron un evento que, al celebrarse durante el último fin de semana de agosto, servía para despedir el verano. Tal y como sigue sucediendo en la actualidad.
La primera vez que se celebró, el recorrido se inició en el **Abra de Laredo**, ya que los vecinos eran casi todos marineros. En la batalla participaron **25 traineras** del Cabildo. Todas ellas salieron de la dársena decimonónica siendo movidas a remos y simulando una auténtica batalla naval. A su lado destacaba la presencia de una **góndola**, que formó parte del desfile con la denominación de ***La Argentina***. De hecho, la hermosa góndola fue la ganadora de la primera Batalla de las Flores.
El establecimiento de una fecha tan emblemática en la villa al final del verano tiene un carácter completamente popular, y fue catalogado como **Fiesta de Interés Turístico** en **1965** y **Fiesta de Interés Turístico Nacional** en **2011**.
## Así es la celebración
Fuente: Wikimedia/Juroguiji CC0
Pero aquel evento que fue todo un éxito cambió al año siguiente, cuando los organizadores decidieron que el recorrido debía hacerse por tierra, para dar más posibilidad a la gente de participar. De tal modo comenzaron a prepararse para ello las tradicionales **carrozas** con sus **adornos florales**. Así se celebra desde entonces, y los únicos años que hubo que suspenderla fueron entre **1936 y 1939** con motivo de la guerra civil, y en el **2020**, a causa de la pandemia del COVID-19.
Las carrozan ornamentadas y las flores son las principales protagonistas de la fiesta. Antiguamente, las flores se cogían en los jardines de las familias más pudientes que veraneaban en Laredo, de manera que las más habituales eran las **rosas**, las **hortensias** y los **crisantemos**. Con el paso del tiempo, se fueron sustituyendo o utilizando otras flores como las **margaritas**, las **dalias** y el clavelón chino.
Ahora son los propios carrocistas quienes cultivan las flores durante los meses de mayo y junio para recolectarlas en agosto, en vísperas de la celebración de la Batalla de las Flores. De hecho, para que conserven su hermosura y frescor, se colocan todas ellas en el último momento, en lo que se conoce como **La Noche de las Flores** o **La Noche Mágica**.
Esta madrugada es un momento muy especial de la fiesta. Vecinos y visitantes recorren las calles para contemplar las carrozas y ver cómo se preparan y colocan los miles de **adornos florales** y pétalos en todas y cada una de ellas por parte de los cientos de participantes, dando lugar a todo tipo de temáticas, figuras y motivos.
Además, el ayuntamiento pone en marca un **servicio de tren turístico gratuito** para que quien lo desee pueda realizar el recorrido para contemplar la elaboración de las carrozas, guirnaldas, figuras y adornos durante la tarde-noche.
## El Gran Desfile
Fuente: Flickr/manuel m. v. CC BY 2.0
Uno de los acontecimientos más esperados tiene lugar al día siguiente a La Noche Mágica, cuando se celebra el **Gran Desfile de la Batalla de las Flores**. El inicio de la Gran Batalla lo anuncia tres bombas a las cinco y media de la tarde el último viernes del mes de agosto.
Comienza entonces el **Gran Desfile** por el circuito de la **Alameda Miramar**. Las carrozas efectúan un recorrido de tres vueltas y es durante la segunda cuando el jurado emite el veredicto de quién es la ganadora. Durante la tercera vuelta la galardonada exhibe su trofeo al público. Cuando termina el desfile, las carrozas se estacionan a una calle acotada para que formen una exhibición que puede visitarse durante todo el fin de semana.
## Visita Laredo
Fuente: Flickr/manuel m. v. CC BY 2.0
Si te animas a asistir y, ya de paso, visitar la zona, recuerda que **Laredo** se localiza a unos 45 kilómetros de la ciudad de Santander y a unos 50 kilómetros de Bilbao. Desde la capital cántabra tampoco tendrás problema en acudir en transporte público, ya sea mediante el tren o el autobús.
La **Batalla de las Flores** es una ocasión estupenda para descubrir Laredo. Podrás recorrer su **Puebla Vieja**, el centro medieval que fue catalogado como **Conjunto Histórico-Artístico** en el año **1970**, y así admirar sus casonas y palacios, pero también los templos y los restos de sus murallas medievales.
No dejes de gozar de sus playas y no te pierdas la **iglesia de Santa María** de la Asunción, declarada Monumento Nacional, y el **Fuerte de Rastrillar**, en la Atalaya de Laredo, donde se localiza un conjunto arquitectónico formado por las baterías, trincheras y pabellones militares.
## Rutas de senderismo
Fuente: Pixabay/maria6170
Y si te apetece caminar a la vez que descubres su historia y sus espacios naturales, las rutas de senderismo en torno a Laredo son preciosas. Así sucede con la **Ruta de las Marismas**, de 5 kilómetros de longitud, que parte de la Avenida de los Derechos Humanos; la **Ruta de la Atalaya** de 4 kilómetros de longitud cuyo inicio encontrarás al final de la calle Menéndez Pelayo; y la **Ruta de Valverde**, de 5 kilómetros en sentido circular.
Con un poco más de dificultad, destacan la **Ruta del Pico del Hacha**, de 8 kilómetros de longitud, y la **Ruta San Julián**, con una decena de kilómetros de recorrido. Cualquiera de ella constituye un paseo estupendo para conocer la belleza de Laredo.
### Arenas de San Pedro, la joya escondida de Gredos en Ávila
URL: https://www.descubrir.com/arenas-de-san-pedro-la-joya-escondida-de-gredos-en-avila/
Last updated: 2026-08-11T17:25:29.000Z
En pleno valle del Tiétar, en la ladera sur de la Sierra de Gredos, descubrimos una localidad de perfil prometedor y paisajes evocadores. Se trata de **Arenas de San Pedro**, ubicada **al sur de la provincia de Ávila, ya cerca de la frontera con Toledo**.
Recorriendo su casco urbano exploraremos una localidad con tesoros sorprendentes, **palacios, castillos, puentes medievales y pintorescos barrios** que nos narran, piedra a piedra, la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de las diferentes culturas que pasearon por sus calles.
Pero lo que más impacta al viajero es el marco en el que se inscribe la localidad arenense. Bosques, piscinas naturales, insólitas cuevas y las **cercanas cumbres de la Sierra de Gredos** que superan los 2.000 metros de altitud, el escenario ideal para una fantástica jornada recorriendo uno de los **pueblos más bonitos de Ávila**.
## Arenas de San Pedro, el corazón del valle del Tiétar
Puente Medieval de Arenas de San Pedro – Fuente: Wikipedia
Dicen del valle del Tiétar que es **la "**[**Andalucía**](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/) **de Ávila"** por ofrecer a sus habitantes un clima más benigno, sobre todo en invierno. Y es que la imponente presencia de la Sierra de Gredos marca la naturaleza del valle.
**El pico de La Mira**, a menos de diez kilómetros al noroeste de Arenas de San Pedro, **supera los 2.300 metros de altitud**. Pero abajo, en el valle, Arenas apenas llega a los 500 metros, lo que marca **este singular microclima más vinculado al oceánico** que al continental que le correspondería por su lejanía con respecto al mar.
Para completar este insólito entorno natural, tenemos los **ríos que nutren el vergel arenense**. El propio **Tiétar** que marca la frontera con Toledo y que recorre el sur del municipio, y **el Arenal**, el afluente del Tiétar, que cruza el oeste del pueblo recogiendo las aguas del **Cuevas** y formando el embalse de Riocuevas.
## Un paseo por Arenas de San Pedro
Plaza del Canchal en Arenas de San Pedro – Fuente: Depositphotos
Y comenzamos nuestra ruta urbana por Arenas justamente sobre el río Arenal, cruzando el **Puente Medieval de Aquelcabos**. Desde lo alto de este puente de tres arcos tienes unas de las mejores vistas de Arenas y su entorno. Conscientes de su carácter icónico, el Ayuntamiento ha habilitado **una senda fluvial que recorre parte de la orilla del río**, además de un mirador del propio puente, ubicado un poco más al sur para sacar unas buenas fotos con la sierra al fondo.
Casi todo el pueblo creció en el lado oriental del río, a partir del siglo XI, aunque habrá que esperar a mediados del XIII para encontrar la primera referencia documental al pueblo. Es a partir de esta fecha cuando el valle del Tiétar comienza a convertirse en **una comarca agrícola con importantes explotaciones ganaderas y forestales** creciendo en población, lo que atrae las miradas de la nobleza.
Es así como llega a Arenas el jiennense **Ruy López Dávalos** que controló las aldeas del valle del Tiétar desde finales del XIV ordenando la construcción de un **castillo** al borde del río, nuestra siguiente parada en esta ruta por el pueblo abulense.
Su arquitectura combina las trazas propias de una **fortaleza militar con la residencia palaciega**. Sus cuatro torreones almenados de planta circular dan empaque al conjunto junto a la torre del homenaje con sus más de 25 metros de altura.
El Castillo de Arenas de San Pedro – Fuente: Depositphotos
Su buen estado de conservación y las restauraciones del adarve como de la propia torre animaron a proponer su conversión en parador, algo que finalmente no se ha llevado a cabo. De cualquier forma, es **el símbolo incontestable de la localidad abulense**.
El otro gran edificio arenense lo encontrarás al norte, dominando el perfil del pueblo. Es el **palacio del Infante Don Luis de Borbón y Farnesio** o de **La Mosquera**, un salto en el tiempo que nos lleva a finales del XVIII. El Infante, hijo de Felipe V, el primer Borbón en [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/), pidió a **Ventura Rodríguez**, célebre arquitecto de la corte, que dirigiese la construcción de su palacio en Arenas de San Pedro donde pasaba temporadas con su mujer.
Restaurado en los últimos años, es un buen ejemplo de palacio neoclásico de proporciones clásicas y perfil limpio y armonioso, pese a que no llegó a completarse el proyecto por la temprana muerte del infante. No obstante, por este palacio pasaron personajes ilustres como **Goya** o **Jovellanos**.
Bajamos de nuevo al pueblo para continuar nuestra ruta y, tras pasar por la **plaza del Pintor Goya**, seguimos por la **calle Respingo** (tal vez llamada así por la estrechez que genera el muro que delimita la plataforma sobre la que se erige el palacio) y llegamos a la **Plaza del Rollo** que cobija la columna de piedra que atestigua la condición de villa de la localidad otorgada en 1393 por el rey Enrique III.
Palacio de Arenas de San Pedro – Fuente: Wikipedia
Volvemos al centro del pueblo bajando por la **calle de la Canchuela** hasta la **plaza de las Monjas Agustinas**, una de las más queridas por los areneses y donde se encuentra la **fuente de la Plazuela**. Hasta 15 fuentes encontrarás en diferentes rincones del pueblo recordándonos que estamos en tierra de agua.
Es hora de recorrer la **calle de la Triste Condesa**, la más céntrica del Arenas, cuyo nombre se debe a **Juana Pimentel**, casada con **Álvaro de Luna**, valido de Juan II de Castilla. Se trata de una [mujer de sustanciosa biografía](https://dbe.rah.es/biografias/9548/juana-pimentel) que pasó largas temporadas en el castillo que pasó a ser de su propiedad donando al pueblo numerosos terrenos cuando se trasladó a Guadalajara.
Tras pasar por la Oficina de Turismo que se encuentra al final de la calle, giramos hacia el sur para conocer la plaza del Ayuntamiento y la **iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Asunción**, de traza gótica, edificada a partir del siglo XIV y completada con un campanario renacentista.
Y finalizamos esta ruta urbana en la parte más pintoresca del pueblo, el casco antiguo que ocupa el viejo **barrio musulmán de los actuales barrios de La Nava y El Canchal**, el cual da nombre a la plaza más bonita del pueblo. Esta zona fue la primera que ocupó la orilla oriental del río y es el mejor lugar para contemplar la arquitectura tradicional arenense con sus casas de piedra y cal con balconadas, vigas y tronas de madera.
## El entorno natural de Arenas de San Pedro
Una visita a Arenas de San Pedro nunca estará completa sin un recorrido por su entorno en el que no faltan tesoros naturales como la famosa **Cueva de San Agustín**, pero también culturales como el santuario de San Pedro de Alcántara, que explica el propio nombre del pueblo.
### Ruta del santuario de San Pedro de Alcántara
Santuario de San Pedro de Alcántara – Fuente: Wikipedia
Una buena forma de combinar esta visita al santuario con un paseo por la naturaleza es recorrer la [**ruta de la Cruz de la Tendera**](https://es.wikiloc.com/rutas-senderismo/cruz-de-la-tendera-21533558), de unos 10 kilómetros y unas 4 horas de recorrido. Parte de la zona posterior del palacio, en lo alto del pueblo, donde las señales de la ruta nos llevan a la Fuente del Vereno.
Desde aquí todavía queda subida hasta la Cruz de la Tendera en homenaje a una mujer del otro lado de la sierra que en tiempo de posguerra comerciaba aquí sus mercancías con los vecinos del valle. Desde esta cruz se desciende unos dos kilómetros hasta el santuario.
[Pedro de Alcántara](https://dbe.rah.es/biografias/8229/san-pedro-de-alcantara) fue un fraile nacido en la localidad cacereña y canonizado a mediados del XVII. Además de fundar el que dicen es **el convento más pequeño del mundo** en El Palancar, también en Cáceres, fue amigo y consejero de **Santa Teresa de Jesús**, siendo tentado por Carlos I para ser su confesor.
Santuario San Pedro de Alcántara – Fuente: Wikipedia
En un viaje de paso para Ávila, Pedro conoce la **ermita de San Andrés del Monte en Arenas** quedando deslumbrado por el lugar y fijando su residencia en el pueblo. Pero poco después muere convirtiendo el proyecto de convento que él mismo había concebido en el entorno de la ermita en centro de devoción de su figura que también "dona" su nombre al pueblo.
Aunque el proyecto se inicia a partir de principios del XVI no será hasta mediados del XVII con la intervención de **Ventura Rodríguez** cuando el proyecto fructifica. Hoy, el santuario de San Pedro de Alcántara constituye una joya que combina el barroco romano en su interior con el neoclasicismo al exterior y en la que destaca la **Capilla Real inspirada en la Capilla Real de** [**Madrid**](https://www.descubrir.com/tag/madrid/) con decoración de **Francisco Sabatini**, arquitecto del Palacio Real. En su interior también se puede visitar el Museo Alcantarino y de Arte Sacro.
Una carretera asfaltada entre bosques baja de nuevo al pueblo hasta llegar a la **estatua del santo erigida por Manuel Aznar**. Otra estatua de San Pedro de Alcántara se encuentra en la plaza del Condestable Dávalos, en el centro del pueblo.
### Las Cuevas del Águila
Las Cuevas del Águila – Fuente: Depositphotos
A cinco kilómetros al sur de **Ramacastañas** (una de las tres pedanías que forman parte del municipio de Arenas de San Pedro junto a **Hontanares** y **La Parra**) llegamos a las Cuevas del Águila, el tesoro natural de la localidad abulense y su lugar más visitado.
Tal vez el dato más sorprendente sobre esta cueva es su reciente descubrimiento. Fue en la Nochebuena de **1963** cuando **cinco chicos se sorprendieron al ver salir vapor de un agujero** mientras daban una vuelta por el Cerro del Águila.
Y claro, tuvieron que comprobar que había más allá penetrando por un pasadizo de apenas 60 centímetros de diámetro y gateando durante 50 metros hasta llegar a una gran bóveda. El problema llegó cuando hubo que volver. Tardaron casi cinco horas en encontrar el hueco por el que habían entrado. **¡Menuda aventura para la Nochebuena!** Tras dar la noticia, no tardó en habilitarse la cueva que fue visitable desde el verano siguiente.
Hoy en día, las Cuevas del Águila mantienen su embrujo gracias a la **gran sala de 10.000 metros cuadrados con multitud de coladas, estalactitas y estalagmitas** formadas por procesos geológicas como las filtraciones de agua de lluvia y las corrientes subterráneas durante miles de años. Se estima que **un espeleotema crece un centímetro cada 150 años**. Así que echa cuentas sobre cuántos años puede tener una estalactita de varios metros.
### La Senda de los Pescadores
Valle del Tiétar y Sierra de Gredos – Fuente: Depositphotos
Con un paisaje exuberante recorrido por ríos y arroyos (y teniendo en cuenta que no tenemos playas marítimas en muchos kilómetros a la redonda) no es de extrañar que uno de los mayores atractivos naturales de Arenas de San Pedro sean sus piscinas naturales y sus sendas fluviales.
La [Senda de los Pescadores](https://es.wikiloc.com/rutas-senderismo/senda-de-los-pescadores-arenas-de-san-pedro-12662073) es la senda natural más popular de Arenas de San Pedro, algo más de 11 kilómetros recorriendo el suroeste del municipio siguiendo el curso del río Arenal rumbo a su desembocadura en el Tiétar.
La ruta **parte del Puente Medieval** en dirección suroeste por el **camino del Matadero** hasta llegar a la fuente de las Brujas cerca de donde se abre **una bifurcación, hacia el puente del Pozo Quirol o hacia el puente viejo de Pelayos**, pudiendo tomar cualquier de las dos direcciones ya que la ruta es circular.
Señales en la Senda de los Pescadores – Fuente: Anaapa / Wikiloc
La zona del Pozo Quirol es una de las más bellas de la senda, en un punto en el que el río se estrecha generando una suerte de cañón. En el extremo sur de la ruta encontrarás el puente y la **ermita de Los Llanos**.
Es hora de tomar rumbo de nuevo hacia el norte por el camino al otro lado del río Arenal. Se trata de un cordel de ganado que llegaba hasta el **pueblo de Guisando**, cerca de donde se ubica el **Charco Verde**, una célebre piscina natural de la zona.
Tras pasar el arroyo Santos y el Bújarro, llegamos a la zona del puente viejo del río Pelayos cerca de donde están las **piscinas naturales**, a las que también se llegan en coche por la carretera Candeleda en apenas cinco minutos.
Y es que **el baño está permitido en todo el cauce del río Pelayos**, algo de agradecer teniendo en cuenta que cada vez tenemos más restricciones en este sentido. Y aunque las aguas están bien frías (como debe ser en un río) se agradece tras varios kilómetros de esta Senda de los Pescadores que nos muestra el paisaje más refrescante del Valle del Tiétar.
### Guipúzcoa y sus playas: del surf al flysch de Zumaia
URL: https://www.descubrir.com/guipuzcoa-y-sus-playas-del-surf-al-flysch-de-zumaia/
Last updated: 2026-08-10T17:23:43.000Z
Entre su vecina Bizkaia y haciendo frontera con Francia, Guipúzcoa se abre al **mar Cantábrico** ofreciendo sus más de **80 kilómetros de costa** a todo el que se anima de descubrir la belleza de sus paisajes marcados por **el contraste entre el mar y la montaña.** Guipúzcoa posee **playas para todos los gustos** entre las que cuesta elegir. Urbanas, semi vírgenes entre agrestes rocas, en forma de arenales dorados, con elegantes paseos, en parajes singulares o perfectas para la práctica de deportes náuticos.
Junto a sus históricas ciudades, pueblos con encanto, puertos marineros, montes de vegetación exuberante y, por supuesto, excelente [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/)… hay algo más que quizá te falte por descubrir de esta espléndida provincia vasca. **Las playas más bonitas de Guipúzcoa desde Hondarribia hasta Mutriku.**
## **La Concha, Donostia**
Playa de la Concha
Imposible empezar por otra playa que no sea La Concha, en **San Sebastián**, porque es **una de las playas más famosas y mejor valoradas de toda España** (y del mundo). Todo un **emblema de Donostia**, capital de Guipúzcoa, la Concha, en la preciosa bahía de la que toma el nombre, es una **playa urbana, símbolo de elegancia y sofisticación** desde que, a mediados del siglo XIX, **la realeza y la aristocracia** la eligieran para tomar aquellos primeros baños de mar de entonces.
En la actualidad, la **playa, de arena fina**, tiene una extensión próxima al kilómetro y medio y luce como una maravillosa postal, **mirando de frente a la isla de Santa Clara** y protegida por los **Montes Urgul e Igueldo**.
Corazón de San Sebastián, **cuenta con múltiples servicios** y con un **glamuroso paseo marítimo** adornado con su inconfundible barandilla. El **club náutico** en un extremo, el bello edificio del **ayuntamiento donostiarra**, el bonito **balneario de la Perla**, originario de 1912, o el **Palacio Miramar**, en el extremo opuesto del paseo, son solo alguno de los **puntos de interés que forman parte del entorno de una de las playas más hermosas de** Guipúzcoa**.**
## **Ondarreta, Donostia**
Playa de Ondarreta, Donostia, Josu Goñi Etxabe, Wikipedia
Comparte con la Concha la magnífica **bahía**, aunque está separada de su famosa compañera por el **acantilado del Pico del Loro**, punto ideal para contemplar la fuerza del Cantábrico cuando éste se decide cobrar protagonismo. Es también una **estupenda playa donostiarra**, de algo más de medio kilómetro de longitud, ideal para pasear, tomar el sol, darse un buen baño **y practicar numerosos deportes**, desde el vóley playa, hasta el surf cuando las olas invitan.
## **Zarautz**
Depositphotos
Por longitud, **es la playa más extensa del País Vasco** y sus **curiosas casetas, toldos, de listas blancas y azules**, con aires "belle epoque", crean una de sus estampas más características. La bonita **villa de Zarautz**, con su magnífico **casco histórico** lleno de edificios interesantes a nivel artístico y arquitectónico, tiene, también un **magnífico paseo marítimo siempre de lo más animado,** que enmarca a la perfección la que es, sin duda, **una de las mejores playas de** Guipúzcoa.
Tiene dos kilómetros y medio de **arena dorada** y es un **espacio abierto, donde las olas del Cantábrico se despliegan para alegría de los surfistas**, a los que esta playa vasca gusta especialmente, ya que, aquí tienen lugar distintos eventos y competiciones a lo largo del año.
La playa cuenta con **todos los servicios** para disfrutar de un día junto al mar combinando a la perfección las **ventajas de una playa urbana,** con ese aire **de arenal en medio de la naturaleza**, entre acantilados coronados por exuberante vegetación, que logran crear una postal perfecta.
## **Itzurun, Zumaia**
Playa de Itzurun, Zumaia
El paisaje que ofrece esta playa es sin duda **uno de los más espectaculares que vas a encontrar en la costa guipuzcoana**. Se encuentra en la localidad de **Zumaia** y se trata de un arenal de algo más de 250 metros que **surge entre llamativos acantilados** que alcanzan alturas de más de 150 metros. Sus **paredes verticales, en tonos blanquecinos** por tratarse de roca caliza, llaman la atención y se encargan **proteger la pequeña playa del oleaje** que, con frecuencia, es de intensidad **moderada, fuerte**.
Itzurun tiene un halo especial, ya que, sus particulares paredes rocosas caen al mar formando parte del **fenómeno geológico denominado flysch**, líneas rocosas que emergen de la arena y muestra los distintos estratos que se han originado durante los periodos de formación de la propia tierra. La erosión de las olas del mar ha ido dejándolos al descubierto creando, así, un extraño y fantástico paisaje.
Esta es una **playa familiar, de arena oscura**, que ha sido escenario de la famosa serie **Juego de Tronos**. Desde la **ermita de San Telmo**, en lo alto del acantilado, tienes una de las mejores vistas.
## **Hondarribia**
Hondarribia
La playa de Hondarribia, casi en la misma **desembocadura del río Bidasoa**, está muy **próxima a la frontera francesa** (desde ella, se puede ir en barco a Hendaya) y es un arenal de casi 1 kilómetro que se convierte, cada verano, en un **destino vacacional** de primer orden. Las vistas de la bonita **bahía de Txingudi** hacen que el día de playa en Hondarribia sea un éxito seguro tanto si el objetivo es relajarse a la orilla del mar, como si la idea es aprovechar para practicar **algún deporte**.
Si Hondarribia, en el extremo más oriental de Guipúzcoa, es **uno de los pueblos más bonitos de Euskadi,** su playa de **arena fina, aguas transparentes** y protegida por su popular **espigón**, es también uno de sus principales atractivos, especialmente en la época estival.
## **Zurriola, Donostia**
Playa de Zurriola, San Sebastián, Iñigo Ibisate, Pixabay
La **playa de la Zurriola**, también en **San Sebastián**, tiene estilo propio y es la **favorita de los amantes del surf**. Se caracteriza por su **ambiente joven y siempre animado** y se ubica en **pleno barrio del Gros**, entre los emblemáticos cubos del **palacio de Congresos de el Kursaal y el monte Ulia**.
La Zurriola, como se suele llamar a esta **playa que posee un punto transgresor**, tras las obras de mejora realizadas en los años 90, es, en la actualidad, un estupendo arenal, con **buenos servicios** y donde suele **predominar el oleaje algo fuerte y mucha diversión.**
## **Saturrarán, Mutriku**
Playa de Saturrarán, Mutriku, Jean Michel Etchecolonea, Wikipedia
Es una de las playas más bonitas de Guipúzcoa y **posee, además, su propia leyenda**. Se encuentra en el extremo oeste del **municipio de Mutriku**, formando parte de **la bahía de Ondárroa**, Incluida en el impresionante **Geoparque de la Costa Vasca**. En un bello entorno en el que la naturaleza muestra su lado más indómito, la playa es un **arenal dorado de unos 300 metros** limitado por un cordón rocoso del que sobresalen **dos grandes peñascos** que destacan en el conjunto armónico del paisaje.
Cuenta la leyenda que esas grandes rocas surgieron de la unión de **Satur**, un marinero que se hizo a la mar en un día de tormenta y no regresó, y **Arán** su joven amada que, viendo que él no volvía, pidió al mar que también se la llevase a ella. En esta playa **prácticamente virgen** se puede ver un **antiguo caserío** y también hay un camping cercano. Tiene **zona nudista**.
### Zamora rural: los pueblos con más encanto de la provincia
URL: https://www.descubrir.com/zamora-rural-los-pueblos-con-mas-encanto-de-la-provincia/
Last updated: 2026-08-09T10:52:31.000Z
**Los paisajes de** [**Zamora** ](https://www.descubrir.com/zamora-un-tesoro-por-descubrir/)(Castilla y León) contrastan entre las escarpadas montañas de la **Sierra de Sanabria**, con los apacibles valles de la **Tierra de Campos**, pero si algo tiene en común toda esta esta provincia de la meseta central son los pueblos con encanto que hallarás en cualquiera de sus municipios.
Te lo demostramos recomendándote algunos de los **pueblos más bonitos de Zamora** para organizar una escapada de fin de semana o una excursión, perfectas para este otoño. ¿Te animas a conocerlos?
## Granja de Moreruela
Granja de Moreruela
**Granja de Moreruela**, a una media hora en coche de Benavente, es un pequeño pueblo con encanto de la provincia de Zamora que alberga unas de las ruinas religiosas más bonitas de nuestro país. El **monasterio de Santa María de Moreruela**, del siglo XII, catalogado como **Bien de Interés Cultural**, que continúa abierto al público y actualmente es objeto de una nueva fase de restauración financiada con fondos europeos.
Ubicado en la comarca de **Tierra de Campos**, por Granja de Moreruela cruza el **Camino de Santiago**, y además de su conjunto monástico, a menos de **4 kilómetros** del centro del pueblo, también ofrece un entorno natural precioso, con el río Esla y rincones tranquilos como el **Puente Quintos**.
## Puebla de Sanabria
Puebla de Sanabria
Sin duda, uno de los **pueblos más bonitos de Zamora** es **Puebla de Sanabria**. El entorno es excepcional, puesto que se encuentra en el **Parque Natural del Lago de Sanabria**, así que puedes compaginar el **turismo cultural** con el **senderismo** y las **actividades al aire libre**.
En el pueblo, declarado Conjunto Histórico-Artístico, destacan el **castillo de los Condes de Benavente** (Pl. Castillo, 1, 49300 Puebla de Sanabria, Zamora), del siglo XV, en cuyo interior alberga la oficina de turismo, la biblioteca municipal y un centro de interpretación de las fortificaciones; templos como la **ermita de San Cayetano** (Pl. Mayor, 11, 49300 Puebla de Sanabria, Zamora) y la **iglesia de Santa María de Azogue** (Pl. Mayor, 12, 49300 Puebla de Sanabria, Zamora); y el **Museo de Gigantes y Cabezudos** (C. San Bernardo, 6, 49300 Puebla de Sanabria, Zamora), que sigue abierto al público, con horario de temporada estival aproximadamente del 15 de junio al 31 de septiembre y visitas concertadas el resto del año a través de la oficina de turismo.
## Toro
Toro
En la comarca de Alfoz de Toro, el pueblo de **Toro** es uno de los más pintorescos que puedes visitar en Zamora, además de degustar los famosos [**vinos**](https://www.descubrir.com/tag/vinos/) de la zona, con **Denominación de Origen** propia.
El patrimonio histórico de Toro, ubicado a **34 kilómetros** de la capital provincial, es abundante. Aquí puedes visitar la **Colegiata de Santa María la Mayor** (Camino de las Becerras, 1, 49800 Toro, Zamora), la iglesia de San Sebastián de los Caballeros (Pl. la Paja, Toro, Zamora), el **monasterio de Sancti Spiritus el Real**, el Alcázar y el Arco del Postigo (C. la Antigua, 20, 26, 49800 Toro, Zamora), pero también bellos espacios naturales como la **laguna de Castrillo**. Una combinación perfecta para una escapada de fin de semana.
## Santa Cruz de los Cuérragos
Fuente: Wikimedia/Antramir CC BY-SA 3.0
Ubicado en la **Sierra de la Culebra**, cerca de la frontera con Portugal, y a unos **26 kilómetros** de Puebla de Sanabria, **Santa Cruz de los Cuérragos** es otro de los pueblos más bellos de la provincia. Y es que en él sentirás que el tiempo se ha detenido. Con menos de una veintena de habitantes y las casas típicas de la zona, de piedra, madera, pizarra y balconadas, vale la pena para a conocerlo.
Destacan entre sus monumentos la **iglesia de Santa Cruz** y el **puente de los Infiernos**, sobre las aguas del río Manzanas. Además, la zona es productora de **castañas** y en temporada puedes acercarte a comprarlas a cualquiera de sus habitantes. Sin duda, el otoño es uno de los mejores momentos para ir a descubrirlo, con el tono de los bosques y la posibilidad de planear un **magosto**.
## Fermoselle
Fermoselle
**Fermoselle** se localiza en la **comarca de Sayago**, a una hora en coche de la ciudad de Zamora, y es otro de los bellos pueblos de la provincia declarado **Conjunto Histórico-Artístico**. Resulta perfecto para una escapada de fin de semana en la que aprovechar para pasear por sus calles, admirar sus monumentos históricos y adentrarse en el **Parque Natural de Arribes de Duero** a practicar senderismo o bicicleta de montaña para descubrir los espectaculares miradores por todo el entorno.
Entre su patrimonio arquitectónico encontrarás templos como la **iglesia de San Juan** (C. San Juan, 89, 49220 Fermoselle, Zamora), la **iglesia de Nuestra Señora de la Asunción** (Pl. de Iglesia, 8, 49220 Fermoselle, Zamora), de entre los siglos XII y XIII, y la ermita de la Soledad (CL-527, 84, 49220 Fermoselle, Zamora), así como los restos del **castillo de doña Urraca** (C. Antonio Regojo, 5, 49220 Fermoselle, Zamora).
## Pereruela
Fuente: Wikimedia/Lourdes Cardenal CC BY-SA 3.0
Si quieres programar una excursión a un pueblo con encanto y a la vez descubrir lo mejor de la artesanía de la provincia, una de las mejores opciones en Zamora es acercarte a **Pereruela**, a unos **15 kilómetros** de la capital provincial. Su arquitectura tradicional destaca por las diferencias con las de otros pueblos de la comarca, pero sin duda su principal atractivo es la **alfarería** zamorana y los numerosos negocios que encontrarás en él, pudiendo visitar alguno de sus talleres.
Si te animas a conocerlo, no dejes de visitar el **Centro de Interpretación del Barro de Pereruela** (C. Carretera, 21, 49280 Pereruela, Zamora), un museo para descubrir todo sobre la alfarería tradicional de la zona instalado en lo que fue la antigua Casa de la Guardia Civil, que sigue abierto con entrada gratuita, y la **iglesia de Santa Eufemia**.
## **Galende**
Fuente: Wikimedia/Porlapaz CC BY-SA 3.0
También en la comarca de **Sanabria**, en el entorno del **Parque Natural del Lago de Sanabria**, con el mayor lago de origen glaciar de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/), se localiza **Galende**, a solo un cuarto de hora en coche de la bella Puebla de Sanabria. Este es otro de los pueblos más bonitos de la provincia, al que vale la pena acercarse si andas por la zona, aunque no sea uno de los más conocidos.
El casco antiguo de Galende destaca por sus construcciones tradicionales de piedra, tejados de pizarra y chimeneas, además de contar con encantadores rincones como una pequeña presa artesanal y un molino junto al río Tera, y edificios históricos como la románica **iglesia de San Mamés**.
### Turismo de misterio en España: 7 lugares con leyendas de fantasmas
URL: https://www.descubrir.com/turismo-de-misterio-en-espana-7-lugares-con-leyendas-de-fantasmas/
Last updated: 2026-08-08T10:51:07.000Z
**Castillos** que guardan misteriosas leyendas, **cuevas** donde se dice que se reunían las brujas en sus aquelarres**, casas donde parecen habitar seres de otra dimensión** o **parajes naturales escenario de hechos terribles**… son lugares con **algo extraño o inexplicable,** que, irremediablemente, despiertan desde simple curiosidad hasta máximo interés.
Es lo que, en ocasiones se denomina **turismo paranormal,** solo apto **para los más aventureros**. En la mayoría de los casos se trata de una buena oportunidad para descubrir nuevos destinos y acercarte al misterio que ocultan. Para los más valientes, hemos seleccionado 7 lugares encantados que poder visitar en [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/). ¿Te atreves?
## **Cardona, su castillo y la habitación 712 de su parador (Barcelona)**
Parador de Cardona
Haya o no fantasmas en su parador, la localidad de Cardona, a escasos 100 kilómetros de [Barcelona](https://www.descubrir.com/las-mejores-ideas-para-una-escapada-a-barcelona-este-verano/), es un magnífico destino turístico, cuyo **bello centro histórico medieval** es **Bien Cultural de Interés Nacional**. Sobre el montículo que domina la ciudad, se encuentra **uno de los mejores conjuntos fortificados de toda España**. En esta **fortaleza, castillo**, está el actual parador, un espléndido [alojamiento](https://www.descubrir.com/tag/alojamiento/), que, según dicen, **nunca ofrece a sus clientes la habitación 712** salvo que la soliciten expresamente.
Al parecer, algunos huéspedes han contado que en ella pasan cosas raras, desde muebles que se mueven a grifos que se abren solos. Hay quien incluso asegura que antiguos moradores del castillo, a veces, recorren las instalaciones. Quizá todo viene de la leyenda que cuenta que los antiguos señores de Cardona, siglos atrás **encerraron a su hija en la esbelta torre del castillo**, la torre Minyona, para evitar que fuera al encuentro de su amante, un joven musulmán, y la joven murió de pura pena.
Sea como fuera, la visita a Cardona merece la pena y en el recorrido hay que incluir la espectacular **Montaña de Sal**, una de las minas de sal potásica más grandes del mundo que hoy, ya en desuso, sorprende a todos los que bajan a descubrirla.
## **La casa de las 7 chimeneas de Madrid**
Casa de las 7 Chimeneas, [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/), Luís García, Wikipedia
Son muchas las historias que rodean a este **edificio madrileño del siglo XVI**, ubicado en pleno centro, en la **plaza del Rey**, entre la Gran Vía y el barrio de Chueca. El caserón de corte clásico, obra del **arquitecto Antonio Sillero** cuenta con un tejado a 4 aguas rematado por **7 chimeneas que algunos señalan como una representación de los 7 pecados capitales.**
Se cuenta que por la noche no es extraño ver a una **mujer vestida de blanco que parece flotar mientras se mueve entre las 7 chimeneas**. Algunos apuntan a que es el ánima de la **hija ilegítima de Felipe II**, que estuvo en esta casa recluida y otros dicen que en realidad es Elena**, la mujer de un capitán español muerto en la guerra de Flandes**. Dicen que, tras enterarse del suceso, ella también murió de pena porque encontraron su cadáver en su dormitorio.
Sea como fuere si paseas de noche por la céntrica plaza, mira hacia arriba. La casa, residencia también del **Marqués de Esquilache**, es hoy Bien de Interés Cultural.
## **El monte de las Ánimas (Soria)**
Monasterio San Juan de Duero frente al monte de las Ánimas, Diego Delso, Wikipedia
La 'culpa' del halo terrorífico que envuelve a este **monte a las afueras de Soria, junto al río Duero**, la tiene el maestro del Romanticismo español **Gustavo Adolfo Bécquer,** que ya en el siglo XIX incluyó en sus populares Leyendas (Rimas y Leyendas) la del monte de las Ánimas. La leyenda cuenta que a este lugar donde están **enterrados los cadáveres de guerreros y caballeros templarios,** acudió, en una noche de Difuntos, el joven Alonso para buscar una cinta del cabello que su prima Beatriz creía haber perdido ahí.
**El joven nunca regresó y por supuesto también Beatriz murió**. Desde entonces las ánimas vagan por este monte con sus espectrales vestimentas. Que sepamos, el monte de las ánimas es solamente un **bello paraje natural** cercano a la capital soriana en el que, además, merece la pena **descubrir el monasterio de San Juan de Duero**, de los siglos XII y XIII, del que aún queda en pie **su iglesia y el espléndido claustro** con una fantástica mezcla de estilos desde el románico al mudéjar.
## **Bélmez y sus famosas caras (Jaén)**
Caras de Bélmez, de Degeefe, Wikipedia
**Bélmez de la Moraleda** es un pequeño municipio de la provincia de **Jaén** que puede ser una buena base de operaciones para **descubrir la bella** [**sierra Mágina**](https://www.descubrir.com/sierra-magina-mucho-mas-que-aceite-en-las-cumbres-de-jaen/) pero, además, es **destino favorito de los amantes de lo "paranormal"**. En una de las viviendas de **la calle Real** comenzaron en la década de los 70 a aparecer una serie de pigmentaciones en los suelos y las paredes que parecían adoptar **formas de caras humanas**.
No había explicación alguna para estos extraños rostros que volvían a salir pese a intentar borrarlos. Durante décadas esta casa 'encantada' fue objeto de distintos estudios y aun hoy el misterio (y la polémica) continúan**. Algunos creen que las caras de Bélmez son un fenómeno paranormal y otros un simple engaño**. La casa, junto al **Centro de Interpretación de las Caras** del municipio, se puede visitar y si te apasionan los misterios puedes incluirla en tu **recorrido por la fantástica sierra jienense.**
## **Cuevas de Zugarramurdi, brujas y aquelarres (Navarra)**
Cueva de Zugarramurdi, Joaquín Sanca, Pixabay
En pleno **valle de Baztán** y ofreciendo **toda la belleza del bosque navarro** se encuentra **Zugarramurdi**, el conocido como pueblo de las brujas y ya famoso por haber sido escenario de conocidas películas.
Aquelarres aparte esta bonita localidad, muy cerca ya de la frontera con Francia, es un excelente destino para **disfrutar de un entorno natural único**. Además, los más atrevidos podrán visitar la famosa cueva donde se dice se reunían las brujas para adorar al diablo. La **enorme cueva**, que en algunos puntos alcanza una altura de 12 metros resulta sorprendente y la visita puede completarse acercándote al **Museo de las Brujas de Zugarramurdi**, que sigue abierto al público con entrada combinada a precio reducido si se visita también la cueva.
## **Castillo de la Riba de Santiuste (Guadalajara)**
Castillo Riba de Santiuste, José Ibáñez Wikipedia
Si sabes apreciar una buena [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de fantasmas puedes acercarte a la espléndida localidad de **Sigüenza**, en Guadalajara y, además, de disfrutar de sus calles sinuosas y sus plazas empedradas descubrir el **cercano castillo de la Riba de Santiuste**. Encaramado en un agreste cerro, surge esta **fortaleza originaria del siglo IX y reconstruida en el XII** por cuyos pasillos se dice que se escuchan extraños sonidos y que incluso se ha visto a una **joven vestida con túnica blanca**.
Aprovecha para conocer el **entorno natural cercano a** [**Sigüenza**](https://www.descubrir.com/siguenza-el-pueblo-de-las-leyendas-y-uno-de-los-mas-bonitos-de-guadalajara/) porque el misterioso castillo se encuentra en **el valle del río Salado** y si vas al anochecer, puede que veas a esta 'dama blanca', conocida como Manuela, asomarse a sus almenas.
## **La laguna Negra de Urbión (Soria)**
Laguna Negra de Urbión, Triedros trabajo propio, Wikipedia
De ella se dice que **es una laguna que no tiene fondo** y nuevamente fue un relato literario el que popularizó la leyenda de esta laguna negra que en realidad es un **antiguo glaciar de la Sierra de Urbión en Soria**. **Antonio Machado** escribió, en 1912, '**La tierra de Alvargonzález'** contando la historia de un hombre al que sus hijos asesinan para recibir su herencia, echando, posteriormente su cuerpo a esta tenebrosa laguna en la que, años más tarde, también ellos acabarán muertos.
La tétrica historia no hace justicia a este **hermoso paraje natural**, aunque es cierto que sus **aguas oscuras,** abriéndose paso entre las paredes agrestes que la rodean y surgiendo entre los tupidos pinares, que parecen querer esconderla, resultan algo misteriosas. Miedos aparte, la ruta que lleva desde el municipio soriano de Vinuesa hasta la laguna es una delicia para aficionados al senderismo.
### Las calas más espectaculares de Menorca
URL: https://www.descubrir.com/las-calas-mas-espectaculares-de-menorca/
Last updated: 2026-08-07T10:49:55.000Z
¿Cómo una isla tan pequeña puede ofrecer tanto? Es algo que siempre me he preguntado al pensar en **Menorca**. Uno de los mejores lugares en nuestro país, si no el mejor, para encontrar ese relax tan necesario tras duros meses de trabajo. **Menorca siempre ha apostado por la tranquilidad, los planes de calma y el delicioso "dolce far niente"** que los italianos conocen tan bien. Hay quien se fue a Menorca estresado de la vida en la gran urbe y nunca volvió porque allí encontró su ritmo, el ritmo de la naturaleza.
Quien llega a Menorca busca **playas y calas escondidas, apartadas del mundo, donde simplemente tumbarse y descansar**. Estoy segura de que más de uno sabe de lo que le estoy hablando. Menorca tiene las mejores calas de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/), lugares que son pequeños paraísos alejados del gentío, el ruido y sobre todo del mortal stress ¿Te vienes?
## Las indispensables: Macarella y Macarelleta
Calla Macarella - Menorca
Al abrigo de miradas indiscretas, enclavadas en un **entorno natural y salvaje rodeado de pinares, bosques y acantilados** se encuentran no dos sino cuatro calas espectaculares. Se trata de **Cala Macarella** y **Cala Mitjana**, las más grandes, y **Cala Macarelleta** y **Mitjaneta**, las más pequeñas.
Todas están un poco apartadas desde la zona de aparcamiento, lo que hace que el descubrimiento del camino y la llegada a las calas sea como un tesoro escondido que te abra los ojos como platos a la belleza de esta isla. Pasear por Macarella y Macarelleta es una experiencia en sí misma, descubre los pinares y los acantilados alrededor y deléitate con **la gama de azules más brillantes que hayas visto en el agua**. Puedes cruzar de una a otra por la orilla. Realmente un escenario de película.
Si te entra el hambre o la sed la cala de Macarella tiene un bar en uno de los extremos (antes de la playa), un lugar sencillo y encantador conocido como **Café Susy**, que sigue siendo el único chiringuito de la zona.
## Las fotogénicas: Mitjana y Mitjaneta
Cala Mitjana
Sólo hace falta viajar al sur de la isla para encontrar ese lugar de las fotos de Instagram donde se inmortalizan los **saltos al vacío hacia el agua turquesa del paraíso menorquín**. Mitjana y Mitjaneta suelen ser el escenario escogido para los saltos desde los acantilados. Lugares que combinan a la perfección lo mejor del mar y de la montaña.
Entrar a la Mitjaneta es entrar al paraíso, a la foto perfecta. No te vayas de estas [calas](https://www.descubrir.com/montuiri-y-ses-salines-turismo-sostenible-en-mallorca/) sin la foto desde el árbol, la recordarás para siempre.
## La casi escondida: Es Caló Blanc
Caló Blanc
**Es Caló Blanc** es una [cala impresionante](http://www.menorca.es/contingut.aspx?idpub=8501), una de las favoritas. Se trata de un **rincón acogedor todo en roca y con un agua tan transparente que parece irreal.** No es una cala muy masificada y ese es uno de sus grandes encantos. Para llegar acércate al pueblo de Binibeca, no hacen falta más palabras para describirla, verás el por qué en cuanto llegues.
No hay servicios en la cala, justo ese es el punto remoto y encantador así que llévate todo lo necesario. No lejos de allí, cerca del aparcamiento, sí encontrarás todos los servicios que quieras en el propio pueblo de Binibeca donde hay todo tipo de actividades y chiringuitos para los más activos. Pasea y respira la esencia del pueblo balear de pescadores al más puro estilo local.
## La de arena: Cala Turqueta
Cala Turqueta
Y si prefieres **la arena, las** [**playas**](https://www.descubrir.com/las-mejores-playas-del-mundo/) **tranquilísimas y los tonos turquesa del mar** esta es la tuya, **Cala Turqueta** al sur de la isla. Tanto la anterior como esta son **pequeños tesoros casi escondidos** de Menorca. Deja que el sol, la arena, el entorno y la tranquilidad te acunen y te cuiden. Menorca es siempre un bálsamo para las vidas estresadas.
Cala Turqueta dispone de baños y chiringuito al lado del aparcamiento, a unos 10 minutos desde la playa. Llegar es muy fácil desde Mahón y por eso hay bastante gente que accede a ella. Todo tiene pros y contras, pero sabiéndolo puedes escoger el mejor lugar para ti y tus ritmos.
## La aislada: Cala Pregonda
cala Pregonda
Para llegar a Cala Pregonda hay que recorrer un largo camino, aunque el premio al final vale mucho la pena. La perspectiva de una **arena dorada y suave, un paisaje salpicado de rocas y con hermosos islotes en el horizonte** hace de este lugar un **enclave perfecto y aislado**. Un plan ideal para pasar un día como si fuese una cala privada donde sentirse a sus anchas.
Te contamos cómo llegar a este paraíso escondido. Si te diriges en coche a Fornells por la carretera de Es Mercadal encontrarás un desvío a la playa de Cavallería. Encontrarás carteles indicándote el camino. Tras aparcar, tendrás que caminar durante unos 20 min por el Cami de Cavalls y al final de tu recorrido llegarás a esta perla en forma de cala.
## La de barro: Playa de Cavallería
Playa de Cavallería
Si cambiamos la orientación y nos dirigimos al Norte de la isla muchas cosas cambian, entre ellas las calas. En el norte, en lugar de encontrar arena blanca y acantilados nos sumergimos en arena dorada o rojiza y playas que se abren de par en par. La **playa de Cavallería** es **famosa por sus barros y las pozas ocultas donde ponerte a remojo** y empaparte con ellos. Sus propiedades para la piel son muy conocidas.
## La urbana: Cala Galdana
Cala Galdana
En Menorca hay calas para todos los gustos. Si eres un urbanita y te gusta el ambiente y la actividad te recomendamos **Cala Galdana**. En ella encontrarás **infinidad de servicios turísticos**, restaurantes, bares, tiendas... **y al mismo tiempo la sensación de naturaleza ya que está rodeada de una arboleda**. Es un lugar muy agradable y acogedor, y para cualquier público.
El hecho de ser muy famosa y recibir muchos visitantes no le resta interés o belleza a esta cala. Sigue poseyendo todo el encanto de las calas del sur, como una piscina de ensueño con agua turquesa y fina arena. Podría ser una de las mejores calas de Menorca por todos los servicios y el encanto que posee. No dejes de visitarla.
### Ana Locking: la moda como memoria y reflexión
URL: https://www.descubrir.com/ana-locking-la-moda-como-memoria-y-reflexion/
Last updated: 2026-08-07T09:57:35.000Z
Hace tiempo que la **moda** ha dejado de ser un territorio reservado a la estética. En manos de algunos creadores se transforma en una forma de pensamiento. Un lenguaje capaz de hablar y transmitir **identidad, memoria, política o deseo** con la misma contundencia que cualquier disciplina artística. Esa es la premisa desde la que se ha construido **Ana Locking. Nostalgia / Utopía**, la gran retrospectiva dedicada a una de las diseñadoras españolas más relevantes de las últimas dos décadas.
## **Una inmersión en su universo creativo**
Ana Locking en la muestra de la Sala Canal de Isabel II © Pablo Lorente
Lejos de plantear un recorrido histórico por su trayectoria, la exposición, explica el comisario **Alberto Gonper**, «ha sido concebida como una revisión integral de la trayectoria de la diseñadora desde una perspectiva conceptual y no cronológica. La muestra propone una lectura de la moda como **lenguaje narrativo** y herramienta de reflexión contemporánea, articulada en torno a la tensión entre **memoria** y proyección de futuro».
Ese es precisamente el eje que atraviesa toda la trayectoria de **Ana Locking** y que condensa a la perfección el título. La **nostalgia** y la **utopía** aparecen como dos fuerzas complementarias, no como conceptos enfrentados. «La moda como relato en tránsito constante entre la nostalgia y la utopía». Un movimiento que funciona en doble sentido: «la mirada hacia el pasado se transforma en deseo de futuro, mientras que lo utópico y aún no vivido adquiere con el tiempo la textura del recuerdo».
Entre ambos extremos se desarrolla el trabajo de una creadora que no entiende de límites ni ha renunciado al riesgo y que convierte cada colección en una reflexión, en un extraordinario ensayo visual sobre cuestiones que trascienden el ámbito de la moda.
> «He aprendido que es importante no limitarse. Siempre he tratado de hacer lo que realmente me gusta, no importa cuántos obstáculos me haya encontrado. ¡Mi trabajo es el resultado de todas las experiencias de mi vida!», explica la propia diseñadora.
## **La moda, una cuestión de identidad**
La diseñadora Ana Locking con una de las piezas de la exposición © Jesus Madriñán
Con cerca de **200 prendas**, la retrospectiva demuestra hasta qué punto **Ana Locking** ha construido un discurso coherente sin repetirse. En sus colecciones encontramos referencias al **arte**, la **literatura**, la **cultura popular**, la **historia**, el **cine** o las experiencias personales. Nada aparece como un simple recurso decorativo. Cada tejido, cada volumen y cada estampado forman parte de una narración donde la belleza nunca está desligada del significado y cada prenda es el resultado coral de un excepcional proceso creativo.
Piezas procedentes de distintas colecciones, articuladas en diversos universos temáticos, como la **Hermandad Prerrafaelita**, las **flores**, el **paisaje lunar** o el **sueño americano**, se concentran en la planta baja generando un recorrido evocador.
## **La dimensión social de la moda**
La exposición se podrá visitar hasta el próximo 27 de septiembre © Foto Jesús Madriñán
La muestra evidencia también el compromiso social que ha definido su carrera. Desde sus primeras propuestas, la diseñadora ha abordado cuestiones relacionadas con la **diversidad**, el **género** o la **identidad**. En sus desfiles, el cuerpo deja de ser un soporte neutro para convertirse en un espacio reivindicativo donde la diferencia no se oculta, sino que se celebra.
Vestirse es un acto de afirmación personal, de posicionamiento consciente, una forma de decir quién se es y quién se quiere ser.
Para los organizadores, «las prendas actúan como detonantes narrativos, objetos que importan menos por lo que son que por lo que activan. Vestirse se plantea como una forma de contarse, fijar una emoción, sostener una memoria, proyectar una identidad».
La muestra insiste en esta dimensión política y social de la moda y la refuerza integrando las piezas en un relato expositivo donde dialogan con imágenes, referencias culturales, audiovisuales y materiales de trabajo que ayudan a comprender cómo nace una colección.
## **Una ventana al backstage**
Uno de los trajes de Coleccion Fear © Jesús Madriñan
El visitante descubre así que detrás de cada desfile existe un proceso complejo, aspecto que aborda la retrospectiva en su último ámbito. La creación requiere no solo imaginación: necesita método, documentación y tiempo.
**Bocetos, referencias visuales, accesorios y materiales preparatorios** nos **permiten** vislumbrar el profundo trabajo que precede a una colección. Una realidad frenética, compleja e intensa en un espacio en constante evolución. Porque la moda no es una disciplina aislada: exige documentación y un diálogo permanente con otras manifestaciones artísticas, desde la **pintura** hasta la **fotografía** o el **cine**.
Esa relación con el arte es una constante en la trayectoria de **Ana Locking**, que, más allá de la pasarela, ha desarrollado proyectos expositivos, instalaciones, una intensa labor docente participando en seminarios y conferencias, y colaboraciones con instituciones culturales e internacionales.
Este compromiso ha sido reconocido con distinciones como el **Premio Nacional de Moda 2020**, la **Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes** en **2021** o el premio a **Mejor Diseñador de la MBFWM (Mercedes-Benz Fashion Week Madrid)** por su primera colección. Esa doble condición de creadora y transmisora de conocimiento ayuda a entender por qué su influencia va mucho más allá de las prendas que firma.
Y, en un momento en que la moda tiende a mostrarse como un producto de consumo masivo e inmediato, quizá el mensaje más valioso que transmite **Ana Locking. Nostalgia / Utopía** sea reivindicar su capacidad para ser también **reflexión, pensamiento, memoria y ensayo de futuro** sin renunciar a la belleza.
### Vikingos: los secretos de sus barcos y rutas de navegación
URL: https://www.descubrir.com/vikingos-los-secretos-de-sus-barcos-y-rutas-de-navegacion/
Last updated: 2026-08-06T10:54:30.000Z
Durante siglos, dominar el mar, suponía dominar el mundo. **Fenicios**, venecianos, turcos, españoles, británicos, japoneses… y vikingos. Diferentes pueblos y culturas han tenido una época de gloria en la que **el control de determinadas rutas marítimas**, construcciones de naves y manejo de técnicas marítimas han supuesto **la base de la autoridad política y/o la supremacía bélica**.
A continuación, recordamos cómo los vikingos se convirtieron durante tres siglos en **el azote de los mares (y los ríos) del norte de Europa**, llegando a hacer incursiones por el Mediterráneo, por los ríos del norte europeo, llegando incluso a [África](https://www.descubrir.com/tag/africa/) y al otro lado del Atlántico.
## ¿Por qué viajaban los vikingos?
Recreación de la llegada de un 'drakkar' a la costa. Fuente: Depositphotos
¿Qué pasó en el **siglo VIII** en los territorios escandinavos y de la península de Jutlandia para que esos pueblos nórdicos de raíces germánicas salieran al mar y expandieran su dominio por la Europa septentrional?
La escasez de fuentes arqueológicos siempre ha dificultado la interpretación de este progresivo cambio de actitud de los pueblos del norte hacia una mayor expansión y belicosidad. **Una combinación de factores** entre los que puede estar la superpoblación, las tensiones políticas internas, las alteraciones en las rutas comerciales, el cambio climático y la sofisticación de la tecnología marítima pudo influir en esta evolución que **cristalizó en el inicio de la era vikinga** a finales del siglo VIII.
El saqueo del **monasterio de Lindisfarne en el 793** en el noreste de la actual Inglaterra es la fecha propuesta por la historiografía tradicional para certificar el arranque de la era vikinga. Pero, por supuesto, **la "transformación" de los discretos nórdicos en temidos vikingos**, la evolución de los pueblos escandinavos a guerreros, saqueadores e intrépidos navegantes **se coció a fuego lento** durante décadas.
## ¿Cómo viajaban los vikingos?
La proa de un barco vikingo. Fuente: Pixabay
Los barcos y las técnicas de navegación vikinga fueron la clave que permitió a los nórdicos convertirse en el azote de los mares del norte durante tres siglos. Nadie podía competir con sus ligeros y rápidos navíos capaces de llegar a donde ningún otro barco europeo podía, nadie podía entender **cómo aquellos gigantes del norte eran capaces de guiarse en mares embravecidos cubiertos de bruma**… y sin brújula.
### Los barcos vikingos
En **1904** se descubrió a **80 kilómetros** al sur de Oslo un túmulo funerario que contenía [los restos de un barco vikingo](https://es.wikipedia.org/wiki/Barco%5Fde%5FOseberg) que había servido como tumba, algo habitual en la cultura vikinga. La complicada restauración de esta nave fue la base del estudio de la navegación vikinga que, junto a otros hallazgos posteriores, nos permite entender **el grado de sofisticación que alcanzaron los navegantes nórdicos desde el siglo VIII**.
#### ¿Cómo construían sus barcos?
La técnica básica de elaboración de una nave vikinga se conoce como **tingladillo** que consiste en construir el casco del barco en **hiladas de filas de tablas superpuestas unas a otras**. El casco de la nave se erigía sobre una sólida quilla realizada con un tronco que, junto con la roda (la prolongación de la quilla en la parte delantera) y el codaste (el elemento estructural que termina la nave por la popa) componían el elemento vertebral del barco.
A esta espina dorsal se añadían tablas que se fijaban con clavos de hierro mientras que robustos maderos apuntalaban el mástil. Se cree también que los tablones eran calafateados con **pelo animal, musgos y/o lanas impregnadas con brea para lograr la imprescindible impermeabilización**.
A pesar de que los vikingos no contaban con herramientas muy complejas alcanzaron un gran dominio de las mismas, particularmente en el tratamiento de la madera, sobre todo roble y pino, **siguiendo la veta de la misma para conseguir más fuerza y flexibilidad** con menor peso. Y es que los barcos vikingos siempre destacaron por su ligereza, flexibilidad y rapidez.
#### Tipos de barcos
Un pequeño barco vikingo. Fuente: Pixabay
El símbolo de la navegación vikinga es el ***drakkar***, el buque insignia de los caudillos vikingos, **barcos largos, estrechos y ligeros**, de muy poco calado, con su popa y proa adornados con esculturas ornamentales talladas en madera y con remos en casi toda la longitud del casco. El drakkar más grande entre los recuperados tenía **35 metros de eslora**, pudiendo acoger hasta **90 guerreros** y alcanzar los **14 nudos** de velocidad.
La gran ventaja de estos barcos era esa combinación de rapidez, ligereza y poco calado que **les permitía llegar a casi cualquier parte, incluso a zonas con apenas un metro de profundidad**. Defenderse de rápidas incursiones de flotas de *drakkar* fue todo un desafío para los pueblos que sufrieron los saqueos vikingos. Solo los [piratas turcos](https://www.descubrir.com/quien-fue-el-famoso-pirata-barbarroja/), muchos siglos más tarde, lograron una amenaza equiparable para en el litoral europeo.
El ***snekke*** es otro barco de guerra, más grande que el *drakkar*, siendo el protagonista de los ataques organizados con grandes flotas: se dice que la flota de **Guillermo el Conquistador**, normando de origen vikingo, usó unos **600 *snekkar*** para invadir Inglaterra en el **1066**. Eran tan livianos que **no necesitaban puertos**, pudiendo ser sacados por tierra y ser transportados tierra adentro.
Pero, aunque el mito vikingo siempre nos muestre a guerreros implacables, los nórdicos **también comerciaban sin desenvainar la espada**, y lo hacían a bordo de los ***knarr***, los barcos que podían cargar hasta **24 toneladas**, menos fino que el *drakkar* para tener más capacidad. Se dice que estos barcos fueron los protagonistas de la llegada a Islandia, Groenlandia… y [Vinland](https://www.descubrir.com/la-historia-de-leif-erikson-el-vikingo-que-piso-america-500-anos-antes-que-colon/), al otro lado del Atlántico, en la costa de Terranova.
No hay que olvidar, así mismo, que todos los barcos vikingos contaban con **velas rectangulares** de tejido doble de lana o de lino, tejiendo las cuerdas con raíces de abeto.
### Los instrumentos de navegación vikinga
Un barco vikingo. Fuente: Pixabay
Las **piedras solares** vikingas, *sólarsteinn*, son uno de los grandes hallazgos de los pueblos nórdicos. También se conoce como [espato de Islandia](https://es.wikipedia.org/wiki/Espato%5Fde%5FIslandia), un mineral que posee una propiedad física muy particular. La **birrefringencia**, la doble refracción. Cuando un rayo de luz incide sobre el mineral, este se separa en dos.
Si el trozo de mineral presenta dos planos, uno de ellos puede usarse para **determinar la posición del sol cuando este no se percibe a simple vista**. Gracias a esta piedra, los vikingos **no necesitaban brújula** para orientarse en el mar.
Pero es que los vikingos usaban **todo tipo de detalles marítimos para guiarse**, desde el color de las aguas, el vuelo de las aves migratorias, la dirección, temperatura y humedad de los vientos, el tamaño y el color de las algas a la presencia de determinados peces.
Incluso solían **viajar con cuervos** que soltaban para trazar las rutas. Se dice que fueron estas aves las que guiaron a los primeros exploradores vikingos de Islandia que la colonizaron décadas después de que los monjes irlandeses fueran los primeros en llegar a la isla de hielo y fuego.
## ¿A dónde viajaron los vikingos?
Monumento de los fundadores de Kiev. Fuente: Pixabay
Suecos, daneses y noruegos y, posteriormente, islandeses, fueron durante tres siglos los principales navegantes del Atlántico norte, el Báltico y el Mar del Norte, además de los ríos del norte de Europa. El grado de refinamiento que alcanzaron en la construcción de barcos y en la navegación en condiciones complicadas les permitió aventurarse en incursiones por diversas zonas de Europa llegando hasta África y América.
Durante el siglo VIII, los vikingos se consolidaron en Escandinavia y la península de Jutlandia. Durante el siglo IX llegaron a las islas británicas, Islandia, norte de la actual Alemania, el litoral báltico, **penetrando por los ríos navegables a la actual Rusia**.
El siglo X marcó la llegada de los islandeses a **Groenlandia**, el norte de Francia y el progreso de las incursiones por la Rusia europea, llegando hasta el mar Negro y fundando Kiev. Y en el siglo XI arribaron a las costas africanas, Sicilia, el sur de Italia y el sur de Inglaterra llegando a las **puertas de Bizancio** y a Terranova en Canadá.
Pero, además, durante los tres siglos de [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de la era vikinga, estos expertos y temidos navegantes hicieron incursiones sin asentamientos permanentes en la **costa cantábrica**, el sur de al-Ándalus, el litoral del **mar Caspio**, Irlanda y buena parte del litoral francés y germano, además de diversas zonas de la actual Finlandia.
Pero los cambios políticos, económicos y culturales de los países nórdicos, además de algunas importantes derrotas militares, **fueron mitigando este carácter bélico y expansivo** hasta que a lo largo del siglo XI se puso fin a la era vikinga, dejando, no obstante, una historia plagada de leyendas viajeras y guerreras que sigue fascinando.
### Abiertos por vacaciones: cinco restaurantes para saborear el agosto madrileño
URL: https://www.descubrir.com/abiertos-por-vacaciones-cinco-restaurantes-para-saborear-el-agosto-madrileno/
Last updated: 2026-08-06T15:22:05.000Z
Que **Madrid** se vacía en agosto es una verdad a medias. Desde hace tiempo, los madrileños, como el que suscribe, disfrutamos de la posibilidad de encontrar mesa en restaurantes y bares que son misión imposible el resto del año. Terrazas muy *cool*, una taberna «como las de toda la vida», un templo de la carne y una escapada a la sierra conforman nuestra propuesta para este mes. Tanto si eres de los que se quedan como si vienes de visita, con estas cinco opciones, eclécticas y variadas, vas a sacarle el mejor partido a la ciudad justo en el que es, para muchos, su mejor momento.
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## **Rooftop del Hotel Emperador**
Clásico entre los clásicos del agosteo madrileño, este hotel alberga la piscina de azotea más conocida de la ciudad. Este año, sus gestores permiten disfrutarla en dos modalidades: el **Day Pass** y el **Night Pass**, este último disponible durante las veladas de varios miércoles del verano.
¿Cuál es el plan? Un baño en la piscina, relajarse en las camas balinesas, disfrutar de la música y de una copa en la zona *chill-out* mientras se contemplan unas impagables vistas de **360 grados** sobre el *skyline* madrileño. La entrada incluye acceso, toalla, tumbona y un **Aperol Spritz**. Y, si quieres completar la experiencia, puedes cenar en su **Sky Bar**, cuya carta combina tapas y *snacks* con algunos platos más elaborados.
**Precio:** Night Pass (miércoles): 55 € · Day Pass: 72/87 €
**Dirección:** Gran Vía, 53.
**Web:** emperadorhotel.com
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## **Le Tavernier**
En la misma zona, esta terraza situada en la octava planta del **Innside Madrid Gran Vía** propone un ambiente fresco —ayudan mucho los nebulizadores distribuidos por sus diferentes espacios— y una decoración inspirada en el mundo marinero.
Es un lugar ideal tanto para el tardeo después del trabajo (sí, en la capital también se trabaja en agosto) como para una cita informal con amigos o en pareja durante el fin de semana. Las vistas sobre los tejados del centro tienen su reflejo en una carta de coctelería realmente democrática, con propuestas como el premiado **Le Gingerloc**, el **Pornstar Martini**, el **Espresso Martini** o diferentes *spritz*, además de una amplia selección de destilados y otras bebidas nacionales e internacionales.
**Precio medio:** 20 € (30-40 € con picoteo).
**Dirección:** Mesonero Romanos, 13.
**Web:** letavernier.es
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## Bosco de Lobos
Este restaurante, en el corazón ajardinado del estiloso **Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid**, COAM, en pleno barrio de Chueca, es uno de esos lugares a los que hay que ir sí o sí en agosto. Lo es porque se trata de un oasis de tranquilidad y buena climatización, con una decoración de diseño muy agradable. Lo es también porque lo frecuenta gente guapa y moderna.
Y, sobre todo, merece la visita por su cocina mediterránea con acento italiano, tan desenfadada como convincente. Entre los platos destacan propuestas muy refrescantes, como la sopa fría de tomate, apio y albahaca, las pizzas (de trufa, yema, queso fontina…) y los ravioloni de queso de cabra, tomate seco, salvia y limón.
Un consejo: tomar el aperitivo pre-cena en este lugar es una experiencia que también conviene tener en cuenta.
**Precio medio:** 40 €.
**Dirección:** Hortaleza 63
**Web:** [grupotragaluz.com/restaurantes/bosco-de-lobos-madrid/](https://grupotragaluz.com/restaurantes/bosco-de-lobos-madrid/)
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## **El Tentadero**
En el **barrio de Salamanca**, frente al **parque Eva Perón**, esta taberna seduce desde el primer vistazo. Ambiente castizo con guiños flamencos, una decoración cálida con referencias taurinas y conversaciones espontáneas que invitan a alargar el aperitivo durante horas.
La propuesta culinaria apuesta por una cocina tradicional basada en el buen producto. Imprescindibles sus **torreznos**, reconocidos como **Los Mejores de Madrid 2025**, además de la ensaladilla rusa con gamba al ajillo y novedades como los chopitos a la andaluza o los huevos rotos con gamba de cristal. Todo ello puede disfrutarse también en la terraza, muy frecuentada por las familias del barrio.
**Precio medio:** 30-40 €.
**Dirección:** Doctor Gómez Ulla, 12.
**Web:** eltentadero.com
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## **Carande (Navacerrada)**
En plena plaza principal de **Navacerrada**, la familia **Carande** lleva varios años al frente de este refugio de la buena cocina. Aquí se viene a comer bien, algo que en la sierra a veces se confunde con propuestas tan abundantes como excesivas.
En **Carande** manda la creatividad, el sentido común, una técnica impecable y el respeto por el producto de temporada. Platos de base tradicional, como la menestra con consomé de borraja o el pichón asado, conviven con propuestas mucho menos previsibles, como el sashimi de bacalao con caviar **Oscietra**. Pura elegancia y mucho sabor, tanto en el comedor como en la terraza, donde siempre apetece alargar la sobremesa.
**Precio medio:** 70-75 €.
**Dirección:** Plaza del Doctor Gereda, 10 (**Navacerrada**).
**Web:** restaurantecarande.com
### Una piscina, un cementerio y una paella: las rotondas más insólitas de España:
URL: https://www.descubrir.com/una-piscina-un-cementerio-y-una-paella-las-rotondas-mas-insolitas-de-espana/
Last updated: 2026-08-05T10:48:39.000Z
Uno de los elementos más básicos de la circulación en las ciudades españolas es la rotonda. A pesar del quebradero de cabeza que les supone a algunos conductores, son algo necesario para poder regular el tráfico de forma efectiva. Aunque la mayoría son muy similares entre sí, podemos resaltar algunas de **las rotondas más curiosas de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/) que se encuentran repartidas por nuestras poblaciones.
Modernas, clásicas, con esculturas imposibles… Todas ellas sí que comparten algo en común: no son las más amadas por quienes conducen por la ciudad, aunque sí son **extremadamente necesarias** en muchos aspectos.
## Rotonda en Amorebieta, Vizcaya, presidida por una patata
**Rotonda Amorebieta / Fuente*: Wikipedia
Imaginamos el impacto que tuvo que ser ver esta curiosa escultura sobre la rotonda por primera vez. El artista **Andrés Nagel** firma esta obra que, aunque no tiene título oficial, no tardó en ser bautizada por los propios vecinos de la zona. **El nombre que le pusieron fue patata atravesada por palillos**, y se ha convertido en una de las rotondas más curiosas de España. A pesar de las bromas, no tuvo muy buena acogida e incluso se llegó a pedir su traslado. Se trata de una escultura de **9 metros de alto** que pesa **2,5 toneladas**. Su precio tampoco hizo mucha gracia: **180.000 euros** solo la escultura.
## Con una pantalla LED gigante en Vigo
Objeto de críticas y alabanzas. No hay término medio para esta rotonda con una pantalla LED gigante que encontramos en la ciudad de Vigo. Según su alcalde, **Abel Caballero**, se erigió como "obra de modernidad", pero muchos no están de acuerdo con esta afirmación. Se trata de una pantalla gigante circular que mide casi 2 metros de altura.
**Su superficie total es de 24 metros cuadrados** y está en el cruce de la calle Rosalía de Castro con Serafín Avendaño. Los vecinos alertan de la posible distracción que puede suponer para los conductores, pero su alcalde se mantiene orgulloso de la obra, que forma parte de un proyecto de humanización para la ciudad con un presupuesto de 750.000 euros.
## La que contiene un cementerio en Villanueva de la Cañada, Madrid
**Rotonda con un cementerio en* [**Madrid*](https://www.descubrir.com/tag/madrid/) */ Fuente: Google Earth*
Pocas cosas parece que nos quedan por ver en esta búsqueda. Una de las rotondas más curiosas de España es la que contiene en su interior nada más y nada menos que un cementerio completo. **Se trata del Cementerio del Cristo, que quedó atrapado en el interior allá por el año 2008,** cuando la glorieta fue construida.
En ese mismo año, el cementerio fue clausurado, por lo que ya no se entierra a nadie allí. Durante su construcción, el Ayuntamiento de la ciudad afirmó que facilitaron el traslado de los restos al nuevo cementerio municipal, siempre con el conocimiento de los familiares. Aunque no por ello deja de ser menos tétrico.
## Con una piscina, en Villar de Omaña, León
**Rotonda con una piscina en León / Fuente:* [publico.es](https://www.publico.es/)
Ideal para los días de verano. Así es esta rotonda, que contiene una piscina en el medio. La encontramos en el pequeño pueblo de León Villar de Omaña. Con sus **30 habitantes**, no es de extrañar que incluso los vecinos la empleen como piscina municipal. Se construyó en el año 2015 y forma parte de un proyecto de modernización del pueblo.
El alcalde afirmó que se trata de un estanque donde antes se encontraba el pilón. Lo reformaron para hacerlo más grande y redondo. Ahora **los niños la usan para refrescarse en los calurosos días de verano** como antiguamente lo hacían los vecinos en el río.
## Presidida por una paella en Benicássim
**Rotonda paellera Benicássim / Fuente:* [todobenicassim.com](https://todobenicassim.com/)
En Benicássim celebran un día curioso, y delicioso, llamado Día de las Paellas. Tanto triunfa, que quisieron hacerle un homenaje en la que ya se ha convertido en una de las rotondas más curiosas de España. Se trata de una glorieta en el acceso sur, por la CV-149, en la que **se erige una espectacular escultura en forma de paellera gigante.**
El evento fue declarado Fiesta de Interés Turístico Provincial y desde la ciudad quisieron sacar pecho. Desde su construcción, llama la atención de residentes y turistas debido a sus dimensiones. De hecho, fue toda una revolución en las redes sociales.
## La montaña rusa de Leganés, Madrid
Escultura-rotonda 'De la Luz y de los Árboles', obra de ****Enrique Pujana** y ****Miguel Rodríguez**. Foto: Wikipedia
La ciudad de Leganés, en [Madrid](https://www.descubrir.com/ruta-alternativa-por-madrid/), destaca por sus curiosas rotondas. El Ayuntamiento quiso deshacerse de esa visión que tiene el municipio por sus bloques aburridos y construidos tan solo para dormir prácticamente. Por ello, quiso sacar el arte a la calle y llenar de colorido la ciudad. Una de las rotondas que destaca es la conocida como "montaña rusa".
No sabemos si ha conseguido ganarse la aceptación de los locales, pero lo que sí es cierto es que Leganés ya cuenta con **el título de municipio madrileño con las rotondas más curiosas de España** por metro cuadrado. Y eso ya es todo un logro.
## Los pavos que indican en Jaén
**Rotonda pavos en jaén / Fuente: Wikimedia*
Situada en la antigua Carretera de Torrequebradilla, que ahora se conoce como Avenida Antonio Pacual Acosta, encontramos dos rotondas con obras realizadas por **José Fernández Ríos**, artista autóctono de Jaén. Estos curiosos pavos que cuentan con todas las señales de tráfico más importantes en su cola **están hechos con materiales reciclados de construcción y señalización vial.**
La de los dos pavos reales es la que más llama la atención de locales y visitantes debido a su originalidad y dimensiones. Si estás perdido, nada como echar un vistazo a estas enormes aves para encontrar el camino (o no).
## La que dice Hello a los accidentes, Valladolid
Esta curiosa rotonda está llena de carteles que nos dan **dicen hola en 316 idiomas** diferentes. Resulta sin duda de lo más instructivo pero quizás **no es lo más adecuado cuando vas conduciendo** y tienes que estar pendiente del resto de conductores. No descartamos que antes tuviera incluso más carteles y alguno se haya ido de regalo en el frontal de algún coche despistado.
### Benares: alta cocina india con acento de Chamberí
URL: https://www.descubrir.com/benares-alta-cocina-india-con-acento-de-chamberi/
Last updated: 2026-08-04T16:14:00.000Z
**Madrid** tiene más de un centenar de restaurantes indios, la mayoría concentrados entre **Lavapiés** y **Malasaña**. De todos ellos, uno solo figura en la **Guía Michelin** y uno solo luce el Sol de la **Guía Repsol**. Ambos reconocimientos recaen en el mismo local de la **calle Zurbano**, en **Chamberí**, a pocos metros del **Paseo de la Castellana**.
Se llama **Benares Madrid** y lleva desde **2015** defendiendo que la **cocina india** también puede ser **alta cocina**, en un barrio más acostumbrado a la cocina de autor europea que a las especias del subcontinente.
## Un heredero de Mayfair en la antigua casa del Annapurna
Benares
El restaurante nació como filial del **Benares** original, abierto en **2003** en el barrio londinense de **Mayfair** por el chef **Atul Kochhar**, el primer cocinero indio del mundo en obtener una **estrella Michelin**, distinción que logró en 2001 con su anterior proyecto, **Tamarind**. En septiembre de 2015 Kochhar trasladó esa misma filosofía a Madrid, en el local que durante años había ocupado el **Annapurna**, un histórico restaurante indio de la capital que había cerrado poco antes.
El espacio, de 375 metros cuadrados y capacidad para un centenar largo de comensales, se reformó bajo un lenguaje colonial de inspiración británica en la India, con suelos de damero, mimbre, palmeras y un horno **tandoor** que entonces era el único de Madrid. El techo de la sala principal, trabajado en vigas de madera dispuestas en abanico, se convirtió pronto en una de las señas de identidad del local, junto a la mesa del chef situada frente a la cocina abierta.
En sus primeros años, la carta apostaba por una fusión declarada entre producto español, como carabineros o vieiras, y las técnicas y especias de la cocina india, un guiño a la despensa local que el restaurante ha mantenido desde entonces. Kochhar dejó de estar al frente del día a día del proyecto pasados unos años, pero el vínculo con la casa madre londinense se mantuvo.
## Dos cocinas, un mismo idioma
Benares
Hoy la cocina de Benares Madrid la dirige **Luis Ojeda**, chef venezolano que había pasado antes por cocinas como la del restaurante **Coque** y que llegó a Benares sin experiencia previa en gastronomía india. Aprendió el oficio viajando a Londres para formarse directamente en la cocina original, un vínculo que mantiene todavía con estancias periódicas allí.
En la sede británica el testigo lo lleva ahora **Sameer Taneja**, chef ejecutivo que conserva la estrella Michelin del local de Mayfair. Ambos coincidieron en la cocina de Zurbano en mayo con motivo del **décimo aniversario** del restaurante, en un menú a cuatro manos que repasó los platos más representativos de las dos casas.
> Ojeda resume así el criterio que sigue: "cocina india pura y dura, cocina india tradicional", elaborada eso sí con materia prima española, sin renunciar a las especias ni al picante que el comensal espera de un restaurante indio.
## Del tandoor al robata
Benares
La carta se construye alrededor del horno **tandoor** y de una adaptación del **robata** japonés al recetario indio, dos técnicas de brasa que definen buena parte de los platos de la casa. Entre los clásicos que nunca faltan están el **pollo tikka masala**, el **butter chicken**, el **biryani** de arroces aromáticos y una selección de curries del norte de la India, entre ellos el cordero **rogan josh**, marinado en azafrán, además de opciones como el pescado marinado en cilantro y jengibre o la **berenjena al tandoor** para quien busca una propuesta vegetariana.
Todo llega acompañado de panes recién horneados como el **naan** y de chutneys tradicionales. Y, no podían faltar, las especias. Comino, cardamomo y clavo entre ellas, se dosifican para que el picante llegue sin abrumar al paladar menos acostumbrado. Como curiosidad, en la entrada del restaurante podemos encontrar una mesa repleta de especias diferentes que llama mucho la atención, merece la pena pararse un rato a olerlas y saborearlas.
La oferta se completa hoy con dos **menús degustación**. El más elaborado cambia tres veces al año según el producto de temporada, se sirve solo a mesa completa y tiene un precio de 89 euros por persona, con la opción de maridaje de vinos por 45 euros más. Junto a él convive el **Menú Parampara**, más accesible y pensado como puerta de entrada para quien nunca ha probado un restaurante indio, con una selección de platos tradicionales bajo un nombre que en sánscrito significa tradición y legado.
A ambos se suma una carta vegetariana amplia, para que quien no coma carne no tenga que renunciar al recorrido completo por los sabores del país. En la coctelería, la casa juega con especias poco habituales en una barra española, como el cardamomo verde o el tamarindo, en línea con el resto de una experiencia que se piensa siempre para compartir en la mesa.
## Una carta de vinos que rompe moldes
Lo que sorprende a quien no espera encontrarlo en un restaurante indio es la carta de vinos. Con motivo de su décimo aniversario, en la primavera de 2025 Benares estrenó una selección completamente nueva, diseñada por el sumiller **Javier Cubillo** junto a la gerente de operaciones **María Herrera** y el propio Ojeda. Reúne cerca de un centenar de referencias nacionales e internacionales elegidas por su frescura y su tipicidad varietal, con uvas autóctonas, vinos de terruño, algunas etiquetas ancestrales y espumosos de una sola fermentación, además de botellas llegadas de Sudáfrica, Alemania, Austria, Francia, Italia y Estados Unidos.
La idea, según explica la propia casa, es que el vino deje de ser un acompañante discreto y se convierta en parte activa del diálogo con una cocina de especias intensas, algo poco habitual en la restauración india, donde la cerveza y la coctelería suelen llevarse todo el protagonismo. Uno de los reservados, pensado para grupos reducidos, funciona además como una pequeña bodega en la que el restaurante organiza catas y presentaciones.
## Terraza, patio y mesas reservadas
Benares
Más allá de la sala principal, Benares dispone de dos reservados con capacidad para seis y doce comensales, pensados para comidas de empresa o celebraciones que buscan un servicio más íntimo, y también recibe eventos privados, catas de vino y presentaciones de producto con menús adaptados a cada ocasión.
En los meses de calor, el peso de la experiencia se traslada a la **terraza**, un espacio ajardinado junto a una piscina que queda al margen del ritmo de la calle Zurbano, con capacidad para comidas de negocio largas o cenas al aire libre. Es, según el propio restaurante, uno de los rincones donde mejor se entiende la vocación de Benares, llevar la cocina india tradicional a un formato pensado para compartir, sin perder de vista la exigencia de la alta cocina.
Esa doble condición, tradicional en el fondo y cosmopolita en las formas, es la que ha convertido a Benares en el embajador casi obligado de la gastronomía del subcontinente indio en **España**. No hay otro restaurante indio en el país, ni en **Portugal**, que combine ambos sellos, el de Michelin y el de Repsol, y esa singularidad pesa en la cocina tanto como en la sala. Cada plato que sale de las manos de Ojeda carga con la expectativa de representar, él solo, a toda una tradición culinaria ante un público que en su mayoría todavía la está descubriendo.
Zurbano no desemboca en el **Ganges**, aunque durante un menú degustación y un gin tonic con cardamomo cueste recordarlo. Benares toma su nombre del que fuera antiguo nombre de **Varanasi**, la ciudad sagrada a orillas de ese río, adonde peregrinan cada año millones de personas en busca de purificación. En español se escribe Benarés aunque el restaurante ha mantenido la denominación inglesa. Una década después de instalarse en Chamberí, con Kochhar ya fuera del proyecto y Ojeda al frente de los fogones, el restaurante sigue siendo, en Madrid, el lugar más cercano a esa orilla lejana.
### Haro: una ruta por las bodegas del Barrio de la Estación
URL: https://www.descubrir.com/haro-una-ruta-por-las-bodegas-del-barrio-de-la-estacion/
Last updated: 2026-08-04T10:46:17.000Z
**Bodegas Bilbaínas, Muga, Rioja Alta S.A., CVNE**… Seguro que te suenan alguna de estas bodegas, ¿verdad? Pues están todas en el mismo barrio de la misma localidad: el **Barrio de la Estación de Haro**, la mayor concentración de bodegas centenarias del mundo, la Meca del amante del vino.
Y es que el transporte del vino ha sido históricamente el gran hándicap de esta bebida y la **aparición del ferrocarril en la primera mitad del XIX** dio el espaldarazo definitivo al vino de Rioja surgiendo en Haro todo un barrio en torno a su estación de tren que, hoy en día, es la "Gran Vía" del vino de Rioja. Nos vamos a descubrirla… y a catarla.
## El Barrio de la Estación, el corazón del vino de Rioja
Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia en Haro – Fuente: Depositphotos
Y en este caso se trata de una metáfora aún más pertinente, porque **este barrio actuó durante décadas como el corazón que suministraba vino a través de las arterias del incipiente ferrocarril**, el cual que cambió para siempre la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de esta localidad.
Y es que no hay que olvidar que el primer proyecto de línea férrea en [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/) está vinculado al transporte del vino. Es en [Jerez de la Frontera](https://www.descubrir.com/descubriendo-la-ruta-del-vino-y-el-brandy-de-jerez/) donde empresarios locales y británicos trataron de construir un ferrocarril de tan solo **6 kilómetros** entre Jerez y El Portal, sobre el Guadalete, para aprovechar este río para el transporte del vino y el brandy rumbo al resto de Europa.
Aunque finalmente aquel proyecto no se llevó a cabo hasta décadas más tarde y hubo que esperar hasta **1848** para ver en España la primera línea férrea entre Barcelona y Mataró, **fue una inspiración para lo que sucedería en Haro** a mediados de siglo. Y de nuevo, como solía suceder en España con cualquier proyecto de gran calado industrial, vinculado a capital extranjero.
### La 'revolución francesa' del vino en Haro
Haro
Pese a que la vinculación de Haro con el vino viene de antiguo, como así sucede en buena parte de [La Rioja](https://www.descubrir.com/tag/la-rioja/), fue la llegada de los [*negociants*](https://es.wikipedia.org/wiki/N%C3%A9gociant) franceses los que impulsaron la producción, el negocio y el transporte del vino a partir de la segunda mitad del XIX.
La crisis del **oídium** durante esa época que arrasó muchos viñedos en Francia provocó que los empresarios vitivinícolas del país vecino miraran hacia el sur para mantener a flote el negocio. La posterior plaga de la **filoxera** dio la puntilla a los viñedos franceses. Fue **la plaga más devastadora en la historia de la viticultura mundial**, más de cinco millones de hectáreas de viñedo tuvieron que ser arrancadas en el continente entre 1870 y 1930.
En este contexto crítico, los comerciantes franceses llegan a Haro atraídos por la **inauguración de la línea de ferrocarril en agosto de 1863 que unía Tudela y Bilbao pasando por Haro** y la posterior apertura de la estación provisional en torno a la actual calle Cantarranas.
Comienzan así a abrirse diferentes instalaciones en torno a las vías del tren, muchas de las cuales **se inspiran en modelos de arquitectura francesa**, pero manteniendo la tradición de los calados subterráneos, fórmula tradicional riojana para custodiar los [vinos](https://www.descubrir.com/tag/vinos/).
Es así como se va configurando lo que hoy conocemos como la **Capital del Rioja**. Se modernizan los procesos de gestión del vino gracias a la experiencia francesa, también por la pasteurización del vino, esterilizando el mismo y facilitando su consumo y transporte.
**Entre 1877 y 1892 se vive la primera época de esplendor del comercio del vino desde Haro** gracias al liderazgo de los empresarios franceses y la consolidación del ferrocarril. Pero es tan solo el primer episodio del Barrio de la Estación de Haro que continúa su crecimiento una vez que los franceses van recuperando sus viñedos al otro lado de los Pirineos.
### Una vuelta por el Barrio de la Estación de Haro
Escultura de Anthony Caro en Bodegas CVNE – Fuente: CVNE / Facebook
El Barrio de la Estación se ubica **al norte de Haro, pasando el río Tirón**. Tanto la **avenida de la Costa del Vino** como la **avenida Vizcaya** o la propia **calle Estación** están flanqueadas por edificios e instalaciones vinculadas a algunas de las bodegas más populares de La Rioja.
La primera bodega que te encontrarás tras pasar el Monumento a la Vendimia es **Bodegas Muga**, ubicada en su icónico edificio bicentenario y siendo **la única bodega de España que cuenta con un maestro cubero y tres toneleros propios**. Así se mantiene viva la **tradición de las cubas y tinas de madera** frente a la creciente competencia del acero inoxidable.
Y es que Bodegas Muga se ha convertido en una referencia en el uso de los materiales más nobles combinando la **tradición de la clarificación mediante la clara de huevo fresco y la trasiega por gravedad**, junto a las técnicas de elaboración más moderna.
Bodegas Muga – Fuente: Barrio de la Estación
Al otro lado de la calle se ubica **López de Heredia**, la más veterana, siendo inaugurada en 1877 por el chileno, pero de ascendencia española, Rafael López de Heredia y Landeta. Los dos elementos más significativos de esta bodega son el **Txori Toki** o "casita de pájaros" que corona el conjunto y la tienda-expositor diseñada nada menos que por **Zaha Hadid**.
En frente tenemos la bodega **Gómez Cruzado** fundada en 1886 que, actualmente, es una de las más pequeñas del barrio con una producción de unas **200.000 botellas** de cada cosecha y que, en su día, fue una rareza en la zona al especializarse en vinos blancos.
Un poco más adelante está **La Rioja Alta S.A**. fundada en 1890 por viticultores vascos y riojanos que comenzaron a poner en el mercado en la primera quincena del siglo XX los conocidos como **Reserva 890** y **Reserva 904** que hoy siguen embotellándose siendo dos de las grandes joyas vinícolas del barrio.
La Rioja Alta S.A. en el Barrio de la Estación de Haro – Fuente: Depositphotos
Al otro lado de las vías del tren se ubican dos bodegas más que populares. Por un lado, **CVNE** cuyo nombre es sinónimo de Rioja en todo el mundo. La Compañía Vinícola del Norte de España se funda en 1879 siendo actualmente, tras más de 140 años, la misma familia la que permanece al frente de esta bodega cuya sala de barricas fue diseñada por la escuela de un tal **Gustave Eiffel**.
Por su parte, **Bodegas Bilbaínas** tampoco necesita presentación, manteniendo aún parte de la estructura de carga de vagones en una de las fachadas icónicas del barrio. Y es que esta bodega fundada en 1901 fue una de las tres que contó con muelle propio al que accedían los trenes. Pero **su zona más antigua es de 1859** perteneciendo en origen a una casa de vinos francesa **imitando el modelo de *chateau***.
Bodegas Roda – Fuente: Barrio de la Estación de Haro
Y la última bodega que encontrarás en la Meca de las bodegas riojanas es **Roda**, la más joven del barrio. Los empresarios Carmen Daurella y Mario Rotllant, conocidos por su vinculación con Coca-Cola Iberian Partners, han apadrinado la que ya es conocida como **la bodega más sostenible de España**, gracias a su pionero sistema de energía solar térmica.
Fue en 1987 cuando Roda se fundó sobre un calado del siglo XIX que los viticultores usaban para almacenar aquellas cosechas que luego eran enviadas a Burdeos por el tren que dio nombre al barrio. Para completar el proyecto, el estudio Llimona Ruiz Recoder Arquitectes, entre otros colaboradores, diseñaron nuevos espacios como **su venerado patio subterráneo con luz natural**, la última joya de este Barrio de la Estación en la que tradición y modernidad se dan la mano para celebrar la cultura del vino de Rioja.
### Visitas y eventos en el Barrio de la Estación de Haro
Fuente: Barrio de la Estación de Haro
Una buena forma de conocer más a fondo el Barrio de la Estación de Haro es participar en algunas de las visitas guiadas que proponen. Son **tours de grupos reducidos** (no más de 12 personas) que recorren las diferentes bodegas que forman parte del barrio mostrando su filosofía y disfrutando de uno de sus vinos más destacados.
Los jueves, y a lo largo de **tres horas y media**, puedes recorrer las Bodegas Roda, Gómez Cruzado y Bodegas Bilbaínas, mientras que para los viernes, y con la misma duración, tienes la visita a La Rioja Alta, Muga y CVNE.
Por su parte, también existe la posibilidad de **sacarte un "pasaporte" con una validez de 12 meses** para disfrutar por un precio reducido de una experiencia de enoturismo que incluye la degustación de **6 vinos seleccionados y 6 tapas**. Una actividad para los que recelan de las guías ya que el acceso a los Wine Bars de las bodegas es libre, pudiendo ser recogido físicamente en CVNE.
Y no hay que olvidar las visitas y eventos que promueven cada bodega por separado, como el **picnic en el balcón del Ebro de Bodegas Roda** o el **viaje en globo de Bodegas Muga**, así como el evento [Barrio de la Estación International Wine Encounters](https://www.barrioestacion.com/en/barrio-estacion-international-wine-encounters-iii-borgona/), que promueve el espíritu internacional de las bodegas del barrio a través del hermanamiento con bodegas de zonas vitivinícolas de gran prestigio y que ya ha alcanzado su **tercera edición**, dedicada a Borgoña tras las anteriores centradas en Barolo y Barbaresco (Piamonte) y Burdeos.
### Cruceros por el Mediterráneo: una forma diferente de disfrutar de la naturaleza
URL: https://www.descubrir.com/cruceros-por-el-mediterraneo-una-forma-diferente-de-disfrutar-de-la-naturaleza/
Last updated: 2026-08-04T10:33:59.000Z
Ver amanecer sobre las aguas abiertas, donde el horizonte parece no tener fin y el océano marca el ritmo, es una de esas experiencias de ensueño que solo los **cruceros por el Mediterráneo** pueden ofrecer de verdad. Algunos prefieren el bullicio terrestre y las clásicas vacaciones, pero quienes se embarcan con Vayacruceros descubren algo diferente: espacios de calma entre olas y plateados destellos celestiales que solo el mar sabe ofrecer. Por cierto, si te preguntas cómo planificar una escapada así, las alternativas en [crucero](https://www.vayacruceros.com/) son tan variadas como sorprendentemente cómodas, dejando espacio para disfrutar de la naturaleza, ver fauna marina y contemplar eventos astronómicos a cielo abierto.
## Espectáculos astronómicos en alta mar
Photo by [Colin Lloyd](https://unsplash.com/@onthesearchforpineapples) / [Unsplash](https://unsplash.com/?utm%5Fsource=ghost&utm%5Fmedium=referral&utm%5Fcampaign=api-credit)
Obviamente, alejarse de la costa no solo significa dejar atrás el ruido y la agitación de las ciudades, sino también olvidarse de la molesta contaminación lumínica que normalmente nos roba las estrellas. Esto transforma cualquier **crucero por el Mediterráneo** en algo parecido a un planetario flotante: un lugar desde el que los eventos celestes parecen más vivos e inmensos. Si tienes buena suerte, podrías recordar esa noche de verano como el mejor cine de tu vida mientras observas, por ejemplo, un eclipse en todo su esplendor.
En medio de este escenario, no es raro que uno busque opciones para [cruceros por el Mediterraéno](https://www.vayacruceros.com/cruceros/mediterraneo/) que coincidan con acontecimientos únicos. Incluso, ciertas navieras ya parecen leer el cielo: ajustan sus rutas para llegar justo al lugar donde un eclipse total será visible entre 2026 y 2028\. Los capitanes y sus equipos hacen cálculos minuciosos, casi como navegantes de otros tiempos, asegurando que los pasajeros estén en esa franja privilegiada desde donde el sol desaparece bajo la sombra de la luna sin un obstáculo a la vista.
### Eclipses solares y adaptación de itinerarios
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Algunas temporadas, la emoción de ver eclipses solares roba el protagonismo. No es de extrañar: desde el barco, la experiencia de oscuridad total parece envolverlo todo. Así, las navieras y sus equipos priorizan recorridos para coincidir con estas fechas, convirtiendo la navegación en una especie de gran aventura cósmica.
#### ¿Qué lluvias de estrellas se pueden ver desde un barco?
- Las Perseidas, en esas noches de agosto donde hasta el aire parece expectante.
- Las Gemínidas, mucho más sutiles en diciembre, cuando el mar y el cielo se mezclan en la oscuridad.
- Atardeceres y amaneceres transforman la cubierta en el mejor palco, con juegos de luces que no se repiten en ningún otro sitio.
## Biodiversidad marina y paisajes costeros
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Está claro que la cuenca mediterránea es uno de esos baúles llenos de sorpresas. Algo en su mezcla de aguas y la variedad geográfica sirve para reunir especies y paisajes. Durante cualquier vacaciones en crucero por el Mediterráneo, es fácil entender por qué tantos eligen esta zona una y otra vez.
### Observación de cetáceos en su hábitat natural
En algún momento, casi sin buscarlo, verás delfines saltando con destreza junto a la proa o quizás, desde el balcón de tu camarote, observarás el lento desplazamiento de una tortuga marina. El momento es mucho más especial que verlo en un documental. Las ballenas, a veces, deciden aparecer con movimientos elegantes, y siempre hay aves marinas planando cerca. Cada día puede ser una sorpresa genuina, porque la naturaleza no sigue ningún guion escrito.
#### ¿Qué parques naturales se visitan durante la navegación?
La belleza no termina en alta mar. Algunas excursiones acercan a rincones protegidos y reservas que resaltan la diversidad de paisajes:
1. El delta del Ebro, con ese aire de misterio y su fauna sin igual.
2. Las islas Egadi, perfectas para sentir que entras en otro ritmo de vida.
3. Costas croatas, abruptas y rocosas, como si el tiempo se hubiera detenido.
4. Las encantadoras calas de Córcega, enfrentadas a los arenales inmaculados de la Provenza.
Al final, recorrer estas zonas demuestra que los paisajes del Mediterráneo cambian como si uno recorriera diferentes mundos en solo unos días a bordo de un crucero.
Las actividades cambian según el entorno por el que navega el barco. En cielo abierto se organizan talleres de astronomía y fotografía nocturna para observar fenómenos como los eclipses previstos entre 2026 y 2028, además de lluvias de estrellas como las Perseidas y las Gemínidas. En alta mar, los pasajeros participan en sesiones de avistamiento de fauna y proyectos de ciencia ciudadana centrados en delfines, ballenas, tortugas marinas y peces luna. Cuando la ruta se acerca al litoral, el protagonismo pasa al senderismo, el kayak y el snorkel en reservas naturales, con la posibilidad de descubrir aves marinas, flora endémica y calas rodeadas de bosque.
## Ecoturismo y navegación sostenible
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Probablemente has oído hablar últimamente de cómo los **cruceros Mediterráneo** están cambiando su historia. Ya no se trata solo de viajar con comodidad, sino también de cuidar mares y costas. Algunos de los barcos más modernos aprovechan tecnologías ingeniosas, como sistemas que depuran el agua y motores menos contaminantes, igual que si buscaran devolver al mar parte de lo que reciben. Y es que marcas como Vayacruceros colaboran con proyectos de turismo responsable e impulsan excursiones de bajo impacto.
### Tecnologías limpias y concienciación ambiental a bordo
En los nuevos cruceros, la tecnología parece avanzar tan rápido como los barcos mismos: desde motores híbridos hasta talleres que enseñan a los pasajeros pequeños gestos para reducir su impacto. La oferta no es solo moverse de puerto en puerto, sino sumergirse en actividades que abren los ojos al viajero curioso. Practicar *mindfulness* con el mar de fondo, escuchar charlas sobre naturaleza o hacer ciencia ciudadana forman parte de una experiencia difícil de olvidar.
Así que, si te atrae la idea de unas vacaciones en crucero por el Mediterráneo que realmente consigan desconectarte de lo cotidiano y descubrir la naturaleza sin filtros, ésta es una opción muy recomendable. La promesa de paisajes cambiantes, cielos abiertos y encuentros con la fauna salta a la vista en cada itinerario, haciendo que cada día en el mar conserve esa chispa de aventura inesperada que tanto se busca hoy en día.
### Makamanu Jungle: la nueva aventura familiar de PortAventura
URL: https://www.descubrir.com/makamanu-jungle-la-nueva-aventura-familiar-de-portaventura/
Last updated: 2026-08-04T09:10:46.000Z
**Makamanu Jungle, The Adventure Trek** ha abierto sus puertas en el área de **Polynesia** de **PortAventura World**, con un recorrido de **135 metros** entre pasarelas elevadas, túneles de cuerda, puentes y toboganes rodeados de vegetación tropical.
## Una nueva propuesta dentro de Polynesia
El circuito se integra en el paisaje que ya caracteriza a Polynesia, una de las áreas temáticas del parque tarraconense inspirada en los paisajes del Pacífico Sur. La nueva atracción combina elementos habituales de los parques de aventura (pasarelas colgantes, cuerdas y casas del árbol) con la ambientación tropical propia de la zona, de manera que el recorrido se convierte en parte del paisaje y no en un añadido ajeno a él.
El trazado de **135 metros** se despliega en altura y combina tramos de dificultad variable, pensados para adaptarse a distintos niveles de destreza física. Esta estructura por niveles permite que grupos con edades y capacidades diferentes recorran la instalación de forma conjunta, cada uno ajustando su experiencia al tramo que elija.
## Qué incluye el recorrido
Entre los elementos que forman parte de Makamanu Jungle destacan las pasarelas elevadas que conectan distintos puntos del circuito, los túneles de cuerda que exigen mayor coordinación, los puentes suspendidos y las casas del árbol que sirven de punto de paso o de descanso dentro del recorrido. La experiencia culmina con toboganes que permiten descender de forma rápida tras completar los tramos superiores.
Esta combinación de obstáculos convierte la instalación en un recorrido de aventura al aire libre, un formato que en los últimos años ha ganado peso en la oferta de los grandes parques temáticos europeos como complemento a las atracciones mecánicas tradicionales. Frente a las montañas rusas o los simuladores, este tipo de circuitos apuestan por el esfuerzo físico, la superación personal y la experiencia compartida en familia.
## Encaje en la oferta de PortAventura World
PortAventura World cuenta con seis áreas temáticas (Mediterrània, Polynesia, China, México, SésamoAventura y Far West) además del parque acuático Caribe Aquatic Park y el hotel Ferrari Land. La incorporación de Makamanu Jungle refuerza específicamente la propuesta de Polynesia, que hasta ahora concentraba su atractivo en atracciones como Kontiki o Tami Tami, pensadas también para un público familiar.
La apuesta por experiencias de aventura física se suma así a una estrategia de renovación constante que el resort viene desarrollando en los últimos años, con incorporaciones que buscan ampliar el tipo de público y de experiencias disponibles dentro del mismo recinto, sin necesidad de desplazarse a otras instalaciones específicas de aventura al aire libre.
## Un formato pensado para las familias
El diseño por niveles de dificultad busca que la instalación no quede reservada a un perfil concreto de visitante. Los tramos más accesibles permiten la participación de los miembros más jóvenes del grupo familiar, mientras que los pasos más exigentes (túneles de cuerda, puentes con mayor inestabilidad) están orientados a quienes buscan un reto físico mayor.
Este enfoque responde a una demanda creciente en el sector de los parques temáticos. Las familias buscan cada vez más atracciones que combinen entretenimiento y actividad física, frente al modelo más pasivo de otras atracciones mecánicas. Makamanu Jungle se suma a esta tendencia dentro de un espacio ya consolidado como Polynesia, sin necesidad de crear una nueva área temática desde cero.
La apertura de esta atracción se produce en un momento en el que PortAventura World continúa ampliando su oferta más allá de las atracciones mecánicas clásicas, apostando por experiencias inmersivas que aprovechan la ambientación de cada área temática. Para quienes visiten el parque en los próximos meses, Makamanu Jungle se presenta como una alternativa dentro de Polynesia que combina paisaje, actividad física y diversión familiar en un mismo recorrido.
### Descubriendo Berna: déjate llevar por la corriente
URL: https://www.descubrir.com/descubriendo-berna-dejate-llevar-por-la-corriente/
Last updated: 2026-08-04T08:33:28.000Z
Pocas capitales europeas generan tanta sorpresa al visitante como **Berna**. Los viajeros que llegan a **Suiza** se pierden entre los **Lagos de Lucerna**, escalan el **Jungfrau** o recorren en tren el **paso del Gottardo**. Y reservan **Berna** para una próxima vez que rara vez llega. El resultado es una **ciudad medieval** extraordinariamente bien conservada, con menos aglomeraciones que sus vecinas y con el carácter intacto de quien no ha tenido que adaptarse a los gustos de nadie.
La ciudad se asienta sobre una península natural formada por el **río Aar**, que la rodea en un amplio meandro. Esa geografía peculiar le ha dado durante siglos una forma compacta y fácilmente reconocible desde las alturas. Con algo más de **130.000 habitantes** en su núcleo urbano, **Berna** funciona a un ritmo tranquilo que contrasta con la imagen de eficiencia frenética que el mundo suele proyectar sobre **Suiza**. La ausencia de atascos, el silencio de las calles a mediodía, la eficiencia de su **transporte público** y la amabilidad de sus habitantes resulta del todo envidiable para los que vivimos en una gran ciudad.
## **Historia: de la fortaleza medieval a la capital federal**
Berna - Foto: Christian Rojo
**Berna** fue fundada en **1191** por **Bertold V**, duque de **Zähringen**, en un promontorio rodeado por el **Aar**. Según la tradición, el duque decidió dar a la nueva ciudad el nombre del primer animal abatido en aquellas tierras durante una cacería: un **oso**. El **Bär**, en alemán, se convirtió en el símbolo de la ciudad y sigue presidiendo su **escudo de armas**, sus fuentes, sus banderas y, de manera muy literal, el foso con osos vivos que se conserva, no sin polémica, en el extremo oriental del **centro histórico**. Si el duque hubiera tenido mejor puntería aquel día y hubiera cazado, digamos, una liebre, la capital de **Suiza** se llamaría hoy **Hase** y sus habitantes decorarían sus balcones con conejos de peluche. La historia prefirió al oso y los berneses lo agradecen.
Durante los siglos **XIII** y **XIV**, **Berna** creció con rapidez hasta convertirse en una de las ciudades más poderosas de la **Confederación Helvética**. En **1353**, se integró formalmente en la alianza de cantones que daría origen a la **Suiza** moderna. Su posición geográfica central, su muralla imponente y su capacidad para negociar alianzas con los territorios vecinos la convirtieron en un actor decisivo en la política alpina de la **Baja Edad Media**.
Berna - Foto: Christian Rojo
Sin embargo, un gran incendio de **1405** arrasó buena parte de la ciudad. La ciudad se reconstruyó con **piedra arenisca** en lugar de madera y esa decisión determinó el aspecto urbano que **Berna** tiene todavía hoy. Las fachadas color ocre y dorado, los **soportales** continuos que recorren kilómetros bajo los edificios y las **torres medievales** son herederos directos de aquella reconstrucción sistemática. La **UNESCO** reconoció el valor excepcional de ese conjunto en **1983**, cuando declaró el **centro histórico de Berna** **Patrimonio de la Humanidad**.
En **1848**, tras la aprobación de la **Constitución Federal suiza**, la ciudad fue designada sede del **gobierno federal**. El término oficial que se usa en **Suiza** no es “capital” en el sentido pleno, ya que la Confederación rechaza históricamente las jerarquías simbólicas, una curiosidad que los guías locales explican con cierta insistencia. La ciudad es la “**ciudad federal**” (**Bundesstadt**), lo que en la práctica significa que alberga el **Parlamento**, el **Consejo Federal**, los ministerios y las instituciones diplomáticas, aunque formalmente ningún cantón tiene rango superior a otro.
Dicho de otra manera. **Berna** es la capital de **Suiza** para todo el mundo excepto para los suizos, que prefieren no llamarla así para no herir susceptibilidades cantonales. Es el tipo de solución diplomática que solo puede ocurrírsele a un país que lleva siglos perfeccionando el arte de no ofender a nadie.
## **Un paseo por la ciudad: soportales, un reloj astronómico y fuentes**
Zytglogge - Foto: Christian Rojo
Recorrer el **centro histórico de Berna** a pie es la mejor manera de entender su arquitectura y su carácter. La red de soportales, llamados **Lauben** en alemán, se extiende durante aproximadamente **seis kilómetros** a lo largo de las calles principales. Esos pasillos cubiertos protegen a los peatones de la lluvia y la nieve en invierno, y del sol en verano, lo que convierte el paseo urbano en una actividad cómoda durante todo el año. En días de lluvia, es perfectamente posible moverse de un extremo al otro del centro histórico sin mojarse.
La calle **Kramgasse** concentra algunos de los elementos más representativos de la ciudad. En un extremo se alza la **Zytglogge**, el **reloj astronómico medieval** que marca el centro simbólico de **Berna**. Construido en el **siglo XIII** como torre de la puerta de la ciudad, fue transformado en reloj a comienzos del **siglo XV**.
Cada hora, un espectáculo mecánico de figuras animadas atrae a pequeños grupos de visitantes: osos dorados que giran, un bufón que agita sus campanillas, un gallo que cacarea… El mecanismo tiene más de **quinientos años** y sigue funcionando con una precisión sorprendente.
Zytglogge - Fotos: Christian Rojo
**Albert Einstein** vivió muy cerca, en un apartamento de la misma calle **Kramgasse** entre **1902 y 1909**. Y fue allí, en esa vivienda hoy convertida en **museo**, donde desarrolló los trabajos que culminaron en la **teoría de la relatividad especial**. El propio **Einstein** reconoció en varias ocasiones que sus paseos diarios frente a la **Zytglogge** alimentaron su obsesión por los experimentos mentales sobre la velocidad y el tiempo.
Llegó a describir uno de sus célebres **Gedankenexperimente** imaginando qué ocurriría si un tranvía se alejara del reloj de la torre a la velocidad de la luz. Resulta tentador pensar que sin esa torre y sin esos paseos, la física del **siglo XX** habría tenido que esperar un poco más.
Las **fuentes de Berna** son otro elemento que merece atención. Distribuidas por toda la ciudad, una docena de **fuentes monumentales** del **siglo XVI** muestran figuras alegóricas pintadas con colores intensos: el **Ogro devorador de niños (Kindlifresserbrunnen)**, el **Arquero**, el **Heraldo** o la **Justicia**.
Berna - Foto: Christian Rojo
La fuente del **Ogro** es realmente curiosa. Representa a un gigante con una sonrisa tranquila que se lleva un niño a la boca mientras tiene otros tres esperando turno en el saco. Los historiadores llevan siglos debatiendo su significado. Una teoría apunta a una advertencia pedagógica medieval para niños desobedientes. Otra, la relaciona con el carnaval y las figuras del miedo ritual. La más inquietante, que algunos investigadores defienden con criterio, sugiere que podría ser una sátira antisemita del **siglo XVI**.
El caso es que la figura lleva quinientos años en su sitio, los turistas se fotografían con ella encantados y los niños de **Berna** crecen sabiendo perfectamente qué les espera si llegan tarde a cenar. Todas las fuentes tienen réplicas de las originales, que se conservan en el **Museo de Historia** y todas siguen siendo fuentes funcionales. En verano, algunos vecinos llenan botellas directamente de sus caños.
Berna - Foto: Christian Rojo
La **Catedral de Berna**, el **Münster**, domina el centro histórico desde una terraza que se asoma al río. La construcción se inició en **1421** y el remate de la torre principal no quedó concluido hasta **1893**, lo que convierte al **Münster** en la iglesia más alta de **Suiza** con **100 metros** de campanario.
El portal principal está decorado con un **tímpano gótico** extraordinariamente bien conservado, con escenas del **Juicio Final** donde más de doscientas figuras se reparten entre el paraíso y el infierno. Desde la plataforma exterior de la torre, si el clima acompaña, la vista sobre los **Alpes berneses** es una de las más nítidas que se pueden disfrutar desde una ciudad europea.
Catedral de Berna - Foto: Christian Rojo
El edificio del **Parlamento federal**, el **Bundeshaus**, cierra la ciudad por el lado sur con su cúpula **neorrenacentista**. La visita gratuita a su interior permite acceder a la sala del **Consejo Nacional** y a los frescos que ilustran la historia de la **Confederación**. Es un edificio construido para impresionar, diseñado con materiales traídos de todos los cantones suizos, y cumple su función representativa sin excesos.
## **La vida en torno al río**
Berna - Foto: Christian Rojo
El **río Aar** no es un elemento decorativo del paisaje de **Berna**. Es un espacio de uso cotidiano, una franja verde y azul que los habitantes de la ciudad tratan como un gran parque. El agua del **Aar** baja fría durante todo el año, procede del deshielo de los **glaciares alpinos** y mantiene temperaturas que oscilan entre los **16 y los 20 grados centígrados** incluso en pleno verano. Esa frialdad, lejos de disuadir a los berneses, es la condición que hace posible su deporte estival más característico: **dejarse llevar por la corriente**.
Cada verano, cientos de personas se lanzan al **Aar** en el sector del **Marzili**, junto a las instalaciones de baño públicas situadas al pie de este barrio. Nadie, o casi nadie, intenta nadar contracorriente. La práctica habitual consiste en dejarse llevar por la corriente durante varios centenares de metros, salir del agua en alguno de los puntos establecidos y regresar al punto de partida a pie. Algunos berneses llevan sus pertenencias en **bolsas estancas** y hacen el trayecto varias veces seguidas durante la pausa del mediodía.
Río Aar - Foto: Christian Rojo
Los márgenes del **Aar** están acondicionados con zonas de césped, caminos para peatones y ciclistas, bonitos restaurantes y zonas de picnic. En los meses cálidos, la vida social de buena parte de la ciudad se desplaza hacia esas riberas. Familias, estudiantes, turistas y vecinos de toda condición comparten el espacio sin aparente conflicto. El **Aar** marca también la transición entre el **centro histórico**, encaramado en lo alto del meandro, y los barrios más tranquilos que se extienden al otro lado del río. El puente **Nydeggbrücke** conecta el casco antiguo con el **Rosengarten**, un jardín de rosas con vistas panorámicas que en primavera se convierte en uno de los miradores más concurridos de la ciudad.
## **El Gurten: la montaña de los berneses**
Gurten - Foto: Christian Rojo
Muy cerca del centro de la ciudad, el **Gurten** es la montaña particular de **Berna**, ese lugar al que los habitantes de la ciudad suben un domingo por la mañana para desconectar. Se accede en pocos minutos desde el barrio de **Wabern** a través de un **funicular histórico** que lleva en funcionamiento desde **1899** y que ha sobrevivido a dos guerras mundiales y a varias generaciones de berneses con vocación montañera. El trayecto dura apenas cuatro minutos, pero el cambio de perspectiva es inmediato.
Desde la cima, a **858 metros de altitud**, la vista sobre la ciudad y los **Alpes berneses** es una de las más completas de la región. En días despejados se distinguen con nitidez el **Eiger**, el **Mönch** y la **Jungfrau** alineados en el horizonte sur, mientras al norte la meseta del **Mittelland** se extiende con suavidad hasta perderse en la distancia.
Berna - Foto: Christian Rojo
En la cima funciona el restaurante **Gurtner**, un establecimiento con terraza amplia y cocina que tira hacia los clásicos suizos, **rösti** incluido. En verano, las mesas exteriores se llenan de familias y grupos de amigos que combinan el paseo por los senderos del bosque con una comida sin prisa y con vistas. En invierno, cuando la nieve cubre la cima, el **Gurten** se convierte en un pequeño paraíso de **trineos** para los niños de la ciudad, una tradición que los padres berneses transmiten con pasión.
**Berna** no necesita anunciarse. Funciona con la discreción característica de quien sabe exactamente lo que tiene y no siente la necesidad de convencer a nadie. La capital de **Suiza** es una ciudad para caminar bajo los soportales en un día lluvioso de noviembre, para lanzarse al río en agosto con los vecinos, para detenerse ante un cuadro de **Klee** y salir al jardín a tomar el aire entre colinas de acero. Es, sobre todo, una ciudad para regresar.
### Edge y Vessel: la nueva arquitectura que transformó Hudson Yards
URL: https://www.descubrir.com/edge-y-vessel-la-nueva-arquitectura-que-transformo-hudson-yards/
Last updated: 2026-08-03T16:04:49.000Z
Pocas plazas de **Nueva York** concentran tanta arquitectura icónica como **Hudson Yards**. Allí conviven **Edge NYC,** el gran balcón sobre **Manhattan**, y **Vessel NYC**, una escultura concebida para recorrerse desde dentro.
Ambos nacieron como parte del mayor desarrollo inmobiliario privado de Estados Unidos, un proyecto que transformó un antiguo patio ferroviario en uno de los nuevos centros de la ciudad. Desde entonces, millones de personas llegan hasta aquí para contemplar Nueva York desde una perspectiva completamente diferente.
## **Un barrio levantado sobre las vías**
Edge NYC
**Related Companies**, la promotora liderada por **Stephen Ross**, llevaba desde principios de los años 2000 detrás de los derechos aéreos sobre el **West Side Yard**, el patio de maniobras de trenes de cercanías propiedad de la **Autoridad Metropolitana de Transporte**. El solar estuvo a punto de acoger un estadio olímpico y, más tarde, un nuevo campo para los **Jets**, antes de que ambos proyectos cayeran. **Tishman Speyer** ganó el primer concurso público para desarrollar la zona en 2008, pero se retiró meses después por la crisis financiera. Fue entonces cuando **Related** tomó el relevo con un plan más diverso que incluía vivienda, oficinas, comercio y espacio cultural.
La obra arrancó oficialmente el 4 de diciembre de 2012 y, antes de levantar ninguna torre, el primer reto consistió en construir el propio suelo sobre el que se asentarían los edificios. El patio ferroviario debía seguir operativo mientras se perforaban trescientos pilotes de hormigón, de entre uno y un metro y medio de diámetro, hasta el lecho rocoso, a profundidades de hasta veinticuatro metros entre las vías activas.
Sobre esa plataforma, desarrollada junto a la canadiense **Oxford Properties** mediante un arrendamiento de derechos aéreos de mil millones de dólares a noventa y nueve años con la **MTA**, se construyeron las torres **10, 15, 30, 35, 50 y 55 Hudson Yards**, además del centro cultural **The Shed**. La primera fase del proyecto, valorada en unos veinticinco mil millones de dólares, abrió al público el 15 de marzo de 2019 y se convirtió de inmediato en el mayor desarrollo inmobiliario privado de la historia de Estados Unidos.
## **Edge NYC, la plataforma que sale volando de la torre**
Edge NYC
**Edge NYC** corona el piso 100 de **30 Hudson Yards**, la torre más alta del complejo, diseñada por **Kohn Pedersen Fox**, el mismo estudio que ya había firmado **One Vanderbilt** en **Midtown**. La plataforma triangular se fabricó en Italia y cruzó el Atlántico hasta un puerto de **Nueva Jersey** dividida en quince secciones que sumaban en total unas 314 toneladas, con piezas individuales de hasta 41 toneladas cada una.
Una vez en obra, los ingenieros tuvieron que comprobar antes la resistencia de las calles de **Manhattan** para confirmar que soportarían el peso del traslado. El montaje final se resolvió en menos de cuatro meses, con parte de las secciones izadas por dos grúas trabajando de forma simultánea y ancladas a las fachadas este y sur del edificio mediante 3.400 pernos.
El mirador abrió el 11 de marzo de 2020, apenas unos días antes de que la pandemia paralizara la ciudad. Desde entonces presume de ser la plataforma de observación al aire libre más alta del hemisferio occidental. Se proyecta unos 24 metros más allá de la línea de fachada y se encuentra a aproximadamente 345 metros sobre la calle, unos quince metros por encima del mirador del **Empire State Building**.
Un atardecer desde Edge NYC
El recorrido exterior ocupa cerca de 700 metros cuadrados e incluye un suelo de cristal de unos 21 metros cuadrados, mientras que el cerramiento se resuelve con setenta y nueve paneles de vidrio antirreflectante de casi tres metros de altura, inclinados 6,6 grados hacia fuera para facilitar la vista hacia abajo sin que el propio cristal se interponga.
Antes de llegar a la plataforma, un recorrido interior con diseño de **Rockwell Group** repasa la historia de **Hudson Yards** y la construcción del propio mirador, con paneles y proyecciones que documentan la operación de traslado y montaje descrita más arriba. En el piso 101 espera **Peak**, un restaurante y espacio para eventos con vistas, mientras que en el propio nivel 100 hay una barra de champán pensada para armarse de valor antes de salir al exterior. El billete de entrada estándar parte de unos cincuenta dólares por adulto, con recargos adicionales para las franjas del atardecer y para determinadas experiencias. La visita suele completarse en algo menos de dos horas si se incluye la parte interior del recorrido.
## **Vessel NYC, un escultura viva**
A pocos metros de **Edge NYC**, en la plaza pública del desarrollo, se levanta **Vessel NYC**, la estructura de escaleras diseñada por el británico **Thomas Heatherwick** y su estudio, con cálculo estructural de **Thornton Tomasetti** y **AKT II**. Las obras arrancaron en abril de 2017 y la estructura alcanzó su altura definitiva en diciembre de ese año, tras fabricarse también en gran parte en Italia. El resultado son dieciséis niveles y unos 46 metros de altura resueltos con 154 tramos de escalera interconectados, cerca de 2.500 peldaños y ochenta rellanos, revestidos de un acero de tono cobrizo que le da su aspecto de panal. El coste final se ha situado, según las fuentes, entre los ciento cincuenta y los doscientos millones de dólares.
**Vessel NYC** abrió el 15 de marzo de 2019 como una pieza gratuita y de acceso libre, pensada como centro simbólico de la plaza pública del barrio. Quien subía podía elegir su propio recorrido entre los ochenta rellanos, sin un camino marcado ni una cima única, lo que convertía cada visita en una experiencia distinta según el nivel y el ángulo escogidos.
La estructura permaneció cerrada durante más de tres años mientras **Related Companies**, **Heatherwick Studio** y varios especialistas trabajaban en un nuevo sistema de seguridad que permitiera reabrirla sin desmontar ni alterar sustancialmente su forma original. El resultado fue una malla de acero de suelo a techo instalada en la mayoría de los tramos de escalera a partir del segundo nivel. **Vessel NYC** volvió a abrir el 28 de octubre de 2024\. El nivel superior continúa cerrado de manera indefinida porque carece de techo y su configuración impide prolongar hasta allí la malla de protección instalada en el resto de la estructura.
La entrada también dejó de ser gratuita y cuesta ahora diez dólares por persona. También se mantiene la condición de acceder acompañado, junto con la prohibición de entrar con mochilas portabebés, trípodes o palos de selfi. Quienes tengan dificultades para utilizar las escaleras pueden acceder mediante el ascensor a los niveles habilitados para personas con movilidad reducida.
## **Lo nuevo de este 2026**
Edge NYC Kaleidoscope - Cortesía de Moment Factory para Edge NYC
**Edge** sigue siendo, de las dos estructuras, la que más cambia de un año a otro. El 11 de junio de 2026 estrenó una renovación completa de su experiencia interior, la mayor transformación del mirador desde que abrió, con siete instalaciones inmersivas pensadas para funcionar con cualquier clima y repartidas entre la entrada del piso cuatro y la propia plataforma del piso 100.
El recorrido empieza con **Prism**, un juego de espejos que descompone imágenes de la ciudad en patrones de color. Sigue **Skyrise**, un ascensor que simula en menos de un minuto la subida hasta el piso 100\. Más arriba, **Pulse** suma cuatrocientas cincuenta esferas luminosas que reaccionan al movimiento de los visitantes, mientras que **Reflections** propone doscientos paneles espejados que giran y se iluminan al paso de cada persona.
El tramo final combina **Kaleidoscope**, cuatro salas construidas en torno a lo que sus responsables presentan como el caleidoscopio más grande de la ciudad, con **Crystal Cave**, una cueva de cristales bajo un techo de casi ocho metros. Cierra el recorrido **Infinite City**, dieciocho columnas iluminadas que imitan los rascacielos del horizonte. Detrás del proyecto están los estudios **Moment Factory**, **SOFTlab** y **Journey**.
Edge NYC
La reforma también renovó por completo la hostelería del piso 101\. El restaurante **Peak** reabrió como **Peak with Priceless** bajo la dirección del chef **Ralph Scamardella**, responsable culinario de **Tao Group Hospitality**. A su lado se ha abierto **Avenue Sky Lounge**, una coctelería nocturna que retoma el nombre de un club histórico de la ciudad. Los titulares de tarjetas **Mastercard** cuentan además con acceso prioritario a todo el conjunto a través del programa **Priceless**. **Andrew Lustgarten**, presidente ejecutivo de **Hudson Yards Experiences**, resumió el cambio de rumbo del mirador con una idea sencilla: la próxima era de **Edge** llevará a los visitantes más allá de la vista.
A esa reforma se suma la segunda temporada de **Marquee Skydeck**, la fiesta nocturna que **Tao Group Hospitality** organiza en la propia plataforma de **Edge** tras su buen resultado del año pasado. El calendario de 2026 arrancó el 1 de mayo y se extiende hasta octubre con sesiones de música electrónica durante los fines de semana a unos 335 metros de altura, un uso muy distinto del que tenía el mirador en sus primeros años, pensado entonces sobre todo para visitas familiares y turísticas de día.
**Hudson Yards** acabó reuniendo dos piezas capaces de redefinir cómo **Nueva York** mira su propio horizonte.
### Islas griegas secretas: de Jalki a Samotracia sin agobios
URL: https://www.descubrir.com/islas-griegas-secretas-de-jalki-a-samotracia-sin-agobios/
Last updated: 2026-08-03T10:44:31.000Z
¿Por qué cuando tenemos **6.000 islas** para elegir nos quedamos siempre con las mismas? Que sí, que Santorini y Mykonos están muy bien, pero tal vez un poco sobreturistificadas. Por suerte, [Grecia](https://www.descubrir.com/tag/grecia/) es mucho más que esas dos celebérrimas islas plagadas de estrellas del fútbol e instagrammers. A continuación, indagamos en **archipiélagos como las Espóradas, el Dodecaneso o las propias Cícladas** para descubrir paraísos isleños más allá de Santorini y Mykonos.
## Jalki (Dodecaneso)
10 islas griegas más allá de Mykonos y Santorini. Fuente: Depositphotos
Comenzamos nuestra odisea griega en **Jalki** (o Chalki), la isla habitada más pequeña del archipiélago del Dodecaneso en la que destacan sus hermanas mayores Cos, Kárpatos y Rodas. **Jalki se encuentra a un paso de la propia Rodas**.
Poco más grande que La Graciosa, esta isla tiene una población permanente de **poco más de 300 personas**, constituyendo el municipio (*demos*) más pequeño de toda Grecia. Pero no fue así siempre, ya que en la Antigüedad llegaron a vivir aquí hasta 8000 personas. Formando parte del Imperio Otomano durante 4 siglos, fue entregada a Grecia en 1948\. Actualmente, **Jalki es una isla con cierto aroma decadente de pueblos abandonados** y un exquisito puerto de entrada. **Emborios**.
## Elafónisos
10 islas griegas más allá de Mykonos y Santorini. Fuente: Depositphotos
Nos vamos al otro extremo de la Grecia insular para conocer **Elafónisos**, otra isla minúscula, aún más pequeña que Jalki, ubicada **entre el Peloponeso y Citera**. Su población tampoco supera las 400 personas, pero en este caso sí es mucho más frecuentada por el turismo en los meses veraniegos.
Y es que sus playas, especialmente la de **Simos** (que nos puede recordar a la venerable playa de Ses Illetes en Formentera), es un imán para los viajeros que buscan arenas doradas y aguas turquesas. Además, entre sus numerosos tesoros, uno submarino. **Pavlo Petri**, un antiguo asentamiento entre Pounta y el islote Pavlopetri del que dicen es la **ciudad sumergida más antigua del mundo**.
## Kufonisia (Cícladas)
10 islas griegas más allá de Mykonos y Santorini. Fuente: Depositphotos
En realidad, se trata de dos islas gemelas conocidas como Pano Kufonisia y Kato Kufonisia, **un edén marítimo de las Cícladas menores cerca de Naxos**. Kato no está habitada permanentemente mientras que Pano suma poco más de 300 habitantes censados.
A diferencia de otras islas de las Cícladas como las propias Santorini y Mykonos, a Kufonisia **aún no ha llegado ese lujo hotelero** de sus hermanas mayores… pero las aguas son igual de seductoras como podemos apreciar en la imagen.
## Folégandros (Cícladas)
10 islas griegas más allá de Mykonos y Santorini. Fuente: Depositphotos
Seguimos en las Cícladas, pero nos vamos un poco más al suroeste para conocer **Folégandros**, una pequeña isla con poco menos de 1000 habitantes y 32 km² de superficie en la que no faltan **pueblos de casitas encaladas y puertas y ventanas azules**.
Pero su imagen más icónica es el **camino serpenteante que lleva a la iglesia de la Virgen María** casi en lo alto de la montaña. Bajo la iglesia se ubica Chora, el pueblo encaramado al acantilado, uno de los más llamativos de las Cícladas.
## Alónnisos (Espóradas del Norte)
10 islas griegas más allá de Mykonos y Santorini. Fuente: Depositphotos
Nos vamos al norte de la Grecia peninsular para descubrir el esplendor de las Espóradas, en el margen occidental del Egeo. Allí se ubica **Alónissos**, cuyos alrededores están protegidos como **parque nacional marino** para preservar un espacio frecuentado por la foca monje del Mediterráneo.
Tal vez los antiguos navegantes de esta zona confundieron a las focas con sirenas (como dicen sucedió en el Arrecife de las Sirenas en el Cabo de Gata) y perdieran el control de sus naves. **Solo así se explica la cantidad de naufragios en la zona**, hallándose una decena de barcos de la Antigüedad y el Medievo.
## Kastelórizo (Dodecaneso)
10 islas griegas más allá de Mykonos y Santorini. Fuente: Unsplash
**Kastelórizo** es una de las islas más orientales de Grecia, bajo la costa sur de Anatolia. Con un tamaño que no supera los 9 kilómetros cuadrados, es una islita con una gran importancia estratégica dada su ubicación **a tan solo 800 metros de la costa turca**, estando integrada en la unidad periférica de Rodas, a pesar de la distancia que las separa.
Famosa por haber sido el escenario donde se rodó *Mediterráneo*, la película italiana que ganó el Oscar en 1991, destaca por sus **cuevas marinas**, algunas de las más impresionantes de Grecia insular, así como sus entrañables pueblos de casitas encaladas.
## Samotracia (Egeo Septentrional)
10 islas griegas más allá de Mykonos y Santorini. Fuente: Depositphotos
Popular a nivel mundial por dar nombre a una de las esculturas más importantes de la Antigüedad (actualmente en el [Louvre](https://www.descubrir.com/louvre-manual-para-no-perderse-en-el-mejor-museo-de-paris/)), **Samotracia** es una **“isla montaña” del Egeo Septentrional** con una superficie algo superior a la de Lanzarote y con casi 3000 personas censadas.
Dada su escarpada geografía se diferencia considerablemente de otros paraísos de la Grecia insular, pero en ello reside justamente su encanto. Aquí **no hay playas de arena dorada ni cientos de hamacas hacinadas al borde del mar**. Lo que sí hay son centenas de cabras que viven libres y salvajes campando a sus anchas por los riscos de Samotracia.
## Kárpatos (Dodecaneso)
10 islas griegas más allá de Mykonos y Santorini. Fuente: Unsplash
Si antes lo decimos… Aquí sí encontrarás esas playas plagadas de hamacas y sombrillas en primera línea. Porque **Kárpatos** no es ningún secreto. Se trata de la **segunda isla más grande del Dodecaneso** (tan solo por detrás de la gigantesca Rodas) con una población superior a las 5.000 personas.
De tradición homérica (ya aparecía en La Ilíada), es una **isla perfecta para los fanáticos de las playas**. De Apella a Kyra Panagia, pasando por Lefkos, Kárpatos ofrece al viajero la dimensión más turística de la Grecia insular… sin llegar agobiar al estilo de Mykonos o Santorini.
## Icaria (Egeo Septentrional)
10 islas griegas más allá de Mykonos y Santorini. Fuente: Unsplash
Seguimos de playas paradisiacas e islas místicas porque lo de **Icaria** también merece un punto y aparte. Su nombre no engaña. Deriva de Ícaro, **el hijo de Dédalo** que, tras volar demasiado cerca del sol sin hacer caso a las advertencias de su padre, habría caído cerca de esta isla.
Pero además de sus **increíbles playas** (como la impresionante **Seychelles**), Icaria es conocida como la **“isla de la longevidad”** con una media de edad que en 2012 era de… ¡90 años! Una de las cinco “zonas azules” del planeta, allí donde sus habitantes más tiempo viven con buena salud.
## Zante (Jónicas)
10 islas griegas más allá de Mykonos y Santorini. Fuente: Unsplash
Y terminamos este homérico periplo por 10 paraísos griegos más allá de Santorini y Mykonos en una de las playas más famosas de Europa: la **playa del Naufragio** en **Zante**, allí donde cada día de verano se citan decenas de viajeros para contemplar el barco que terminó encallando en este rincón convertido en mito. A buen seguro que si Homero levantase la cabeza y viese este escenario se inspiraría para escribir una tercera parte de su poema épico.
### Buceo en Costa Rica: 6 lugares para ver vida marina
URL: https://www.descubrir.com/buceo-en-costa-rica-6-lugares-para-ver-vida-marina/
Last updated: 2026-08-03T08:06:59.000Z
Un buceador puede sumergirse por la mañana entre arrecifes volcánicos del Pacífico y, en la misma semana, nadar junto a tiburones martillo en aguas remotas del océano abierto. **Costa Rica** ofrece esa continuidad entre selva y mar que pocos destinos del planeta pueden igualar, con dos costas (Pacífico y Caribe) que multiplican por dos las posibilidades de inmersión durante todo el año.
El país centroamericano combina fondos volcánicos, arrecifes coralinos y una fauna marina que va desde las mantarrayas hasta las ballenas jorobadas. La estación seca, de diciembre a abril, suele traer mares tranquilos y buena visibilidad en el Pacífico. La temporada verde, de mayo a noviembre, favorece los encuentros con las grandes especies oceánicas. Muchos de los puntos de inmersión se sitúan junto a parques nacionales, lo que permite alternar el buceo con senderismo y observación de fauna terrestre en la misma jornada.
La red de centros especializados cubre todos los niveles, desde el bautismo de buceo hasta las certificaciones avanzadas con estándares internacionales como **PADI**, **SSI** o **NAUI**. La conservación marina ocupa un lugar central en la actividad, con recomendaciones como mantener una flotabilidad correcta, evitar el contacto con los arrecifes y elegir operadores autorizados. Estos son seis enclaves donde el buceo se combina con algunos de los parques nacionales más representativos del país.
## Golfo de Papagayo, la puerta de entrada al buceo
Golfo de Papagayo
En la región de **Guanacaste**, al noroeste del país, el **Golfo de Papagayo** se ha convertido en uno de los puntos de referencia para quienes se inician en el buceo. Su accesibilidad, la variedad de centros especializados y unas aguas generalmente tranquilas durante la estación seca lo hacen idóneo para un primer bautismo o las primeras inmersiones certificadas. Bajo la superficie, arrecifes rocosos y fondos volcánicos albergan rayas águila, tortugas marinas, morenas, bancos de peces tropicales e incluso delfines.
La experiencia continúa en tierra entre algunos de los espacios naturales más representativos de Guanacaste. El **Parque Nacional Santa Rosa** protege uno de los remanentes mejor conservados de bosque tropical seco de Mesoamérica, refugio de monos aulladores, venados, iguanas y cientos de especies de aves.
El **Parque Nacional Rincón de la Vieja** suma volcanes, fumarolas, cascadas y senderos que atraviesan el bosque tropical. Las playas de Panamá, Hermosa o Nacascolo cierran la jornada frente al Pacífico con algunos de los atardeceres más reconocidos del país.
## Pacífico Central, cuevas submarinas junto a Manuel Antonio
Espadilla Beach
En el Pacífico Central el buceo adquiere un carácter más aventurero. Las inmersiones en **Punta Catedral**, dentro del entorno del **Parque Nacional Manuel Antonio**, así como en Puerto Escondido y en las islas Mogote y Olocuita, transcurren entre arrecifes, paredes rocosas, pináculos volcánicos y pequeñas cavidades submarinas que sirven de refugio a peces globo, pulpos, rayas, tortugas marinas y pequeños tiburones de arrecife. Los juegos de luz y la diversidad de especies convierten esta zona en una de las preferidas para la fotografía submarina.
Tras la inmersión, el **Parque Nacional Manuel Antonio**, uno de los espacios naturales más visitados de Costa Rica, muestra la convivencia entre selva tropical y playas. Sus senderos permiten observar perezosos, monos capuchinos, tucanes e iguanas antes de llegar a enclaves como Playa Manuel Antonio o Playa Espadilla Sur.
## Isla del Caño y Península de Osa, el gran santuario del Pacífico Sur
Isla del Cano
A unos 45 minutos en lancha desde Bahía Drake, en la costa norte de la Península de Osa, la **Reserva Biológica Isla del Caño** concentra una de las mayores densidades de vida marina del Pacífico costarricense. Sus plataformas coralinas y aguas cristalinas albergan tiburones de arrecife, grandes bancos de peces tropicales, tortugas marinas y delfines. Entre julio y octubre, estas aguas reciben además el paso de las ballenas jorobadas, lo que cambia la experiencia según la época del año.
Tierra adentro, la Península de Osa alberga el **Parque Nacional Corcovado**, considerado uno de los lugares con mayor biodiversidad del planeta y uno de los ecosistemas tropicales mejor conservados de Centroamérica. Sus bosques son refugio de tapires, monos, perezosos, guacamayas rojas y grandes felinos como el jaguar o el puma.
## Parque Nacional Marino Ballena, en la ruta de los cetáceos
Ballena
El **Parque Nacional Marino Ballena**, en el Pacífico Sur, ofrece arrecifes, islotes y fondos rocosos con buenas condiciones para el buceo y el snorkel. Su mayor espectáculo llega con las migraciones de las ballenas jorobadas, que utilizan estas aguas para reproducirse y criar a sus ballenatos.
El símbolo del parque es la **Cola de Ballena**, un tómbolo natural que emerge durante la marea baja dibujando una silueta que recuerda a la cola del cetáceo. El entorno invita también a recorrer manglares y playas prácticamente vírgenes o a explorar la costa en kayak y paddle surf.
## Cahuita, el gran arrecife del Caribe costarricense
****Parque Nacional Cahuita**
Frente a los fondos volcánicos del Pacífico, el Caribe costarricense revela un universo submarino completamente distinto. El **Parque Nacional Cahuita** y el **Refugio Nacional de Vida Silvestre Gandoca-Manzanillo** protegen el sistema arrecifal más importante del país, con inmersiones tranquilas entre corales, abanicos de mar, esponjas gigantes, peces loro, peces ángel, crustáceos y tortugas marinas. La zona resulta especialmente recomendada para quienes se inician en el buceo o disfrutan de la fotografía submarina.
El refugio de Gandoca-Manzanillo suma playas prácticamente salvajes donde ocasionalmente pueden avistarse manatíes, además de delfines y aves costeras. Tierra adentro, los senderos de Cahuita permiten descubrir perezosos, monos y mapaches. Una escapada al **Parque Nacional Tortuguero** permite recorrer sus canales rodeados de selva y, durante la temporada de anidación, presenciar el desove de las tortugas marinas.
## Isla del Coco, el destino definitivo
****Tiburón martillo**
A 543 kilómetros de la costa del Pacífico costarricense, la **Isla del Coco** representa la experiencia de referencia para cualquier amante del buceo. Declarada Parque Nacional en 1978 y Patrimonio Mundial por la UNESCO desde 1997, solo puede visitarse mediante expediciones liveaboard de varios días, tras una navegación de unas 36 horas.
La travesía compensa el esfuerzo. La Isla del Coco es un destino de buceo durante todo el año y la fauna marina varía según la temporada, por lo que la mejor época para visitarla depende de las especies que se quieran observar. En sus aguas es habitual encontrar grandes bancos de tiburones martillo, mantarrayas gigantes, tiburones de arrecife, atunes y delfines. Su aislamiento ha permitido preservar uno de los ecosistemas marinos mejor conservados del planeta.
Estos seis enclaves muestran que la riqueza natural de Costa Rica no se agota en sus volcanes ni en sus selvas. Bajo la superficie del Pacífico y el Caribe se extiende un patrimonio marino que completa, y en muchos casos supera, la fama que el país ha construido como destino de naturaleza en tierra firme.
### Casquería, calçots o lamprea: los platos que más sorprenden a los turistas
URL: https://www.descubrir.com/casqueria-calcots-o-lamprea-los-platos-que-mas-sorprenden-a-los-turistas/
Last updated: 2026-08-02T10:08:21.000Z
La[**gastronomía**](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) **española** es famosa en el mundo entero. Y no es de extrañar, con los excelentes productos de nuestra tierra y nuestras costas, las **recetas tradicionales** de cada comunidad autónoma y la fabulosa **comida casera** y la **dieta mediterránea** que nos caracterizan.
Sin embargo, todavía hay numerosos manjares que desconciertan a los viajeros extranjeros cuando acuden a visitar nuestro país. Prueba de ello es esta quincena de **platos españoles que sorprenden a los turistas**. ¿Los has probado todos?
## Angulas y gulas
Angulas/Foto: Depositphotos
Las **angulas** son uno de los **platos que más asombran a los turistas** cuando visitan [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/). Se trata de los **alevines del pez anguila**, el único que la legislación permite pescar en nuestro país. Se trata de un **pescado caro**, que en Navidad alcanza unos precios desorbitados. A la hora de prepararlo, la forma más tradicional es hacerlosalteado con ajo y guindilla. Y de hecho, debido a que no es apto para todos los bolsillos, se suelen comprar las **gulas**, que son **más económicas**, como sustitutivo y cocinarlas de igual forma. No obstante, las gulas se elaboran a partir del surimi de distintos tipos de pescado. El sabor no es el mismo, pero sí similar.
En todo caso, las unas y las otras desconciertan a los extranjeros cuando las ven en la mesa, aunque en el momento de probarlas se sorprenden ante su intenso y exquisito sabor. Los **mejores lugares para degustarlas** son **Cantabria** y el [**País Vasco**](https://www.descubrir.com/tag/pais-vasco/).
## Pulpo a la gallega
Depositphotos
El ***pulpo á feira***, también conocido como **pulpo a la gallega**, es uno de los **platos típicos de Galicia** más famoso en el mundo entero, pero todavía asombra a más de un turista que se acerca a la comunidad y no lo conoce. Verlo preparando en los grandes calderos a fuego vivo en las ferias es todo un espectáculo.
Los **pulpos gallegos** son escasos y tienen un sabor inconfundible gracias a los alimentos que comen en las rías, desde marisco hasta peces de pequeño tamaño. Si quieres degustarlo, ten en cuenta que es uno de los platos más típicos de localidades como **Mugardos**, Muros, Arousa y **Bueu**, aunque puedes probarlo en toda Galicia; siendo las regiones de **O Carballiño**, Lugo y Melide algunas de las más emblemáticas para comerlo en sus ferias y [**fiestas**](https://www.descubrir.com/tag/fiestas-y-eventos/) **gastronómicas** o patronales. La **Festa do Polbo** (declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional) y el **San Froilán** son dos de ellas.
## Callos a la madrileña
Wikimedia/Javier Lastras CC BY 2.0
Toda la **casquería** sorprende a los turistas cuando acuden a los restaurantes de nuestro país, pero incluso aquella que a nosotros nos puede parecer menos evidente como los sabrosos **callos a la madrileña** les causan estupor. Cierto es que se trata de las **tripas** y el **estómago** del animal, en lo que respecta a sus partes comestibles, pero en boca es una comida deliciosa, guisada con verduras hasta conseguir esa textura gelatinosa que la caracteriza. Un clásico en muchas casas españolas.
## Lamprea en su propia sangre
www.concellodearbo.es
La **lamprea** es conocida como el **pez vampiro** y es el protagonista de la **gastronomía gallega** en **Arbo**, en la provincia de **Pontevedra**, donde se captura en las aguas del río Miño. Su aspecto resulta increíble, un animal que es un vestigio de una época anterior a la de los dinosaurios. Si su visión puede resultar espeluznante, la forma en la que se cocina desconcierta por completo a los turistas. **Se cuece en su propia sangre**. No obstante, hay otras elaboraciones menos llamativas, como a la brasa, rellena, en empanada o con fideos.
Cada año en Arbo se celebra una de las fiestas gastronómicas más populares de Galicia. La **Fiesta de la Lamprea**, catalogada como **Fiesta de Interés Turístico Internacional** desde 2023.
## Calçots
Wikimedia/Laia CC BY 2.0
Pero los viajeros no solo se sorprenden con algunos de nuestros platos en los que **carnes**, **mariscos** o **pescados** son los ingredientes estrella, pues con los vegetales puede suceder lo mismo. Así ocurre con los ***calçots***. Estas **cebollas blancas** que reciben un cuidado y cultivo especial para que crezcan con esa característica forma alargada son uno de los **platos más populares de la gastronomía de Cataluña**, sobre todo, en algunas regiones de **Tarragona**.
La **temporada de consumo** transcurre **entre los meses de noviembre y de abril**. La forma clásica de preparación es cocinarlos asados sobre fuego con llamas. Cuando están listos, se los envuelve en papel de periódico hasta que se consumen. Lo típico es servirlos junto a una **salsa romesco**, también denominada la Salvichada. En torno a este manjar también se organizan numerosos eventos gastronómicos, como la **Gran Fiesta de la Calçotada de Valls**, que se celebra el último domingo de enero.
## Orejas de cerdo
www.coren.es
En la Comunidad de [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/), la **oreja a la plancha**, también denominada simplemente **oreja de cerdo**, es un **plato típico** que sorprende a los viajeros extranjeros. De nuevo, la **casquería** los deja boquiabiertos, y algunos ni siquiera se atreven a probarlo.
La **preparación de la oreja** es diversa, aunque las dos formas más frecuentes son **a la plancha o guisada**. La primera, preparada **al ajillo** o adobada en pimentón, es la que más demanda tiene en los restaurantes y en los bares de tapas, puesto que su textura hace que sea más del agrado de todos los paladares. Si quieres degustarla en sus **elaboraciones más tradicionales** o en las más modernas y vanguardistas, lo mejor es que lo hagas en la capital del país. Es uno de los platos típicos que encontrarás en casi todas las cartas y menús de Madrid.
## Percebes
Pixabay
Los **percebes** son otro de esos **productos gallegos del mar** que desconciertan a los turistas. De hecho, al principio, pueden mostrarse reticentes a probarlos, pero cuando lo hacen, los comen con una avidez tal que poco tiempo duran en el plato. Algo lógico, teniendo en cuenta el intenso sabor y la sencillez de su preparación.
Estos crustáceos son muy difíciles de capturar, por lo que su precio es elevado, y puedes probarlos en bares y restaurantes de toda la comunidad gallega, aunque los mejores los encontrarás en las rías. De hecho, cada gallego te dirá que los mejores son de tal o cual zona y hay auténticos debates al respecto, pero todos están de acuerdo en que hay dos **lugares de Galicia** donde son un manjar especialmente increíble: **A Costa da Morte** y **Cedeira**. Degustar los percebes en alguno de los restaurantes de sus rías es un lujo que, si tienes ocasión, no puedes perderte.
## Cachopo
Cachopo
El [**cachopo** ](https://www.youtube.com/watch?v=Blu-FF7boaw)es uno de los **platos más conocidos de la cocina asturiana** en España. Sin embargo, no todos los extranjeros que se acercan a esta hermosa tierra a orillas del Cantábrico han oído hablar de él y, cuando lo descubren, se sorprenden por su tamaño y su consistencia. Y es que pocos filetes hay tan contundentes como este.
El cachopo está elaborado con **dos filetes de ternera** entre los que se introduce **queso y jamón serrano** en su versión más clásica, aunque encontrarás distintas formas de prepararlo si vas por unos u otros pueblos de Asturias, donde pueden introducir otros ingredientes en este peculiar emparedado. Luego, se empanan con huevo, harina y pan rallado, y se fríen en la sartén. El plato se hizo popular allá por la década de los 70 y, en la actualidad, son numerosas las **fiestas y concursos gastronómicos** donde es el protagonista.
## Rabo de toro
Wikimedia/LWY CC BY 2.0
De nuevo la **casquería** es el centro de atención de otro de los **platos típicos españoles que desconciertan a los turistas**. En esta ocasión nos referimos al **rabo de toro**. Se trata de una de las elaboraciones más representativas de la **cocina cordobesa**: un **guiso estofado de la cola del toro** que resulta tierna y jugosa tal y como se la prepara. La receta proviene de tiempos de los romanos. De hecho, el autor Marcus Gavius Apicius lo incluye en ***De re coquinaria***, un tratado gastronómico que ha llegado en parte hasta nosotros.
## Migas
Turismo Castilla-La Mancha
Las **migas** son otro de esos **platos que sorprenden a los turistas** y que, cuando lo prueban, comprenden por qué a nosotros nos gustan tanto. Esta **receta típica de la gastronomía española** es propia del centro y el sur del país, por donde la encontrarás en sus distintas variedades, aunque la base de elaboración es común en todas ellas.
Así, las **migas de pastor** o **migas pastoriles** son uno de los **platos más tradicionales de Castilla-La Mancha** y de **Castilla y León**. Los ingredientes son muy simples: pan duro, ajo, torreznos, chorizo, panceta y pimentón, por lo que se trata de otra receta económica. Pero también puedes probarlas en otras comunidades, donde encontrarás las **migas extremeñas** o las **migas** típicas de la zona interior de la provincia de **Málaga** en [Andalucía](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/).
## Manitas de cerdo
Baza turismo www.bazaturismo.com
Otra parte del **cerdo** que asombra a los turistas que comamos en nuestro país son las populares **manitas de cerdo**. Este es otro de esos manjares económicos que, si se sabe preparar bien, resulta una auténtica delicia para el paladar. Lo primero es **quemar los pelos** de las manitas a conciencia para que el rechazo por parte de los comensales no sea absoluto. Y luego solo ha de **guisarse en salsa** de la forma más tradicional. Perfectas para degustar durante la temporada invernal y combatir el frío, es otro de esos platos que no todos los extranjeros se atreven a probar.
## Morteruelo manchego
Wikimedia/Malopez 21 CC BY-SA 4.0
Otro de los **platos tradicionales de Castilla-La Mancha** es el **morteruelo manchego**, típico sobre todo de algunas regiones de la provincia de Cuenca. Sorprende a los turistas por su **aspecto pastoso y denso**, que puede provocar en principio el rechazo a la hora de probarlo. El morteruelo manchego es un **guiso elaborado con pan rallado, hígado y especias**, cuya preparación liga los ingredientes hasta tal punto que toman el aspecto de un paté que consigue luego esa textura y resultado final. Se trata de otra de esas recetas contundentes para entrar en calor durante el frío del invierno.
## Criadillas
Wikimedia/Paul Lowry CC BY 2.0
Si hay un plato que asombra a los turistas vengan de donde vengan son las **criadillas**. Tanto es así que no todos se atreven a probarlo cuando se enteran de que se trata de **testículos de toro**, aunque también pueden ser de cordero o de ternero. Con pocas calorías y menos grasas, resultan un alimento rico en minerales, hierro y zinc, aunque con un alto contenido en colesterol, por lo que no debe uno excederse en su consumo. Son muchas las formas de preparar las criadillas a lo largo y ancho del país, aunque las más populares son **a la plancha**, **fritas** o **empanadas**, e incluso las encontrarás como ingrediente principal de algunas [tapas ](https://www.descubrir.com/las-20-mejores-ciudades-de-espana-para-comer-tapas/)de cocina de vanguardia.
## Manteca colorá
turismocomarcaecija.com
La **manteca colorá** es una de las **recetas más tradicionales de la gastronomía andaluza**, aunque también se prepara en algunas zonas de **Extremadura**. Es uno de los platos que más sorprende a los turistas por su aspecto y por su contundencia. La manteca colorá se cocina **con manteca de cerdo**, la cual se mezcla con **trozos de carne** y **pimentón de la Vera**. Este último es el que le da ese característico aspecto rojizo.
Además, también pueden añadirse algunas especias como el orégano. Los turistas se asombran de que muchos las tomen para desayunar untadas en pan. No todos los estómagos están preparados para ello a primera hora de la mañana, pero si eres de estos, a medida que avanza el día, es un bocado que no puedes dejar de probar.
## Pipas
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Las **pipas**, semillas del girasol, son uno de esos **alimentos que se consumen en España** de forma adictiva. Desde jóvenes, las tomamos con asiduidad y están presentes en fiestas, celebraciones y todo tipo de festejos. Sin embargo, los extranjeros se quedan desconcertados al ver cómo las comemos. **En otros países lo habitual es comprarlas peladas** y comerlas así o utilizarlas para cocinar, pero eso de estar como pajaritos abriéndolas con los dientes, suele dejarles más que sorprendidos.
### Almería esconde playas vírgenes dignas de otro planeta
URL: https://www.descubrir.com/almeria-esconde-playas-virgenes-dignas-de-otro-planeta/
Last updated: 2026-08-01T09:00:20.000Z
El litoral de la **provincia de Almería**, con **más de 200 kilómetros de costa**, se abre al Mediterráneo en una sucesión de [playas](https://www.descubrir.com/las-playas-mas-bonitas-de-cadiz/) y calas, algunas **incluidas entre las más bellas de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/)**.** La costa almeriense, que abarca 13 municipios, sorprende con paisajes muy distintos entre sí. Junto a **conocidos enclaves turísticos**, con playas que ofrecen todo tipo de servicios, es fácil descubrir **parajes casi desérticos**, **rocas volcánicas**, **inmensos arenales y pequeñas playas en tranquilas villas marineras.**
El **Parque Natural Cabo de Gata-Níjar** guarda con celo **paradisiacas playas vírgenes** que cuesta creer que existan, pero si lo prefieres, también hay **calas "de postal"** en las que el descanso y el relax están garantizados. Descubre **las playas más bonitas de Almería,** algunas muy conocidas y otras de las que tal vez nunca hayas oído hablar. Cualquiera de ellas hará que quieras visitar o regresar a este espléndido rincón de [Andalucía](https://www.descubrir.com/los-monumentos-naturales-mas-impresionantes-de-andalucia/).
## **Playa de los Genoveses**
Playa de los Genoveses, José Antonio JG, trabajo propio, Wikipedia
La playa de los Genoveses se enmarca en la **maravillosa bahía** de la que toma el nombre que, por suerte, se mantiene con su **entorno natural prácticamente inalterado**. Es, por tanto, **una playa virgen** y está **a unos 2 kilómetros del pueblo de San José**. La bahía es parte del parque natural cabo de Gata y sus **fondos marinos** **poseen un enorme valor ecológico** que hay que preservar.
La playa tiene algo más de **un kilómetro de extensión** y aquí, la **finísima arena dorada** forma pequeñas dunas donde crece vegetación autóctona. A los Genoveses **solo se puede llegar andando o por mar**. Después de recorrer un camino sencillo y adornado por lavandas, la vista de la playa, de la **hermosa bahía que cierra el promontorio volcánico llamado Morrón de los Genoveses,** es una imagen que impacta por su belleza natural.
## **El Playazo**
El Playazo, Víctor Poblete, Unsplash
No puede faltar entre las playas más bellas del litoral almeriense por su **particular entorno natural**. El Playazo es un **extenso arenal protegido a su espalda por los acantilados de La Molata** y, en uno de sus extremos, en una duna fosilizada, puede verse el **Castillo de San Ramón**, una atalaya del siglo XVIII desde la que obtener magníficas vistas panorámicas.
El Playazo está a algo más de **3 kilómetros de la localidad de Rodalquilar** y tiene un fácil acceso. Es una **playa tranquila, amplia y abierta** en la que se puede practicar el **nudismo**, sobre todo en su zona más al sur. En la temporada estival cuenta con algunos servicios básicos y su nivel de ocupación sube algo, sin llegar, en ningún caso, a la masificación turística.
## **Playa de los muertos**
Playa de los muertos, Millars, trabajo propio Wikipedia
Inmersa en el **Cabo de Gata** se encuentra esta playa a la que no le sobra el adjetivo de **espectacular**. En un entorno prácticamente virgen y ubicada **al sur del municipio de Carboneras**, la playa es un **impresionante arenal, que alterna zonas de piedras pequeñas** mientras mira a un **Mediterráneo tan azul como cristalino**.
Aunque su nombre pone un poco los pelos de punta, esta es una **playa segura** (como todas con las debidas precauciones). Se le denomina así, porque a ella llegaban, arrastrados por la corriente, **restos de naufragios y, también, los cuerpos de los fallecidos en ellos.**
Su acceso algo complicado la protege, ya que para llegar hay que **recorrer un sendero de casi un kilómetro de pronunciada pendiente**. Una vez en la playa, verás que el esfuerzo ha merecido la pena. **Rocas, arena y aguas transparentes**, ideales para el buceo o snorkel, crean un paisaje que no te cansarás de admirar.
## **Playa de Aguadulce**
Playa de Aguadulce en Roquetas del Mar
La playa de Aguadulce, en **Roquetas de Mar**, es una de las más conocidas y visitadas del sur de Almería. Pese a que en los meses de más calor la afluencia de veraneantes es considerable, **la belleza de esta playa urbana es innegable**.
Enclavada en pleno golfo de Almería, la playa tiene **casi 2 kilómetros de longitud** y su **oferta en cuanto a servicios de ocio y restauración** es de las más completas. En temporada baja, la playa muestra toda su belleza. Es el momento en el que su arenal, de tonalidades oscuras, se abre espléndido al mar y recorrer su **paseo marítimo**, que permite contemplar los acantilados cercanos, resulta un plan perfecto.
## **Cala Higuera**
Belleza muy distinta a la de la playa de Aguadulce es la que ofrece **Cala Higuera, una de las playas más bonitas de Almería**, cercana a la localidad de San José. Inmersa en el parque natural, se trata de una cala de **apenas 100 metros**, ideal para la práctica del **snorkel,** porque los **bloques de piedra que esconden sus aguas cristalinas** son el hábitat perfecto para un sinfín de especies de flora y fauna marina de la zona. A la tranquila cala se puede acceder por un **sendero no demasiado complicado** y por supuesto en barco o kayak.
## **Playa de Agua Amarga**
Playa de Agua Amarga, Ziegler 175, trabajo propio, Wikipedia
Distinta a las anteriores**, la de Agua Amarga es una playa urbana**, que forma parte importante del paisaje del **pueblo marinero** del que toma el nombre, en el municipio de **Níjar**. Las **casas blancas,** propias de este entorno marinero tradicional, llegan casi hasta el mismo arenal que, sobre todo en verano, cuenta con **servicios básicos** para pasar un día de playa perfecto en familia.
La playa está flanqueada por dos macizos rocosos que crean una **bonita bahía natural** de **aguas tranquilas**, ideales para el baño y también para la práctica de distintos deportes náuticos.
## **Cala de Enmedio**
Cala de Enmedio, Bo2s, trabajo propio wikipedia
También en el término municipal de **Níjar**, en el **parque natural de Cabo de Gata**, reserva de la Biosfera, se encuentra otro **tesoro de la costa de Almería**, **la cala de En medio**. Se trata de una **pequeña playa** en la que destacan las **paredes y rocas de tonalidades blanquecinas,** que casi parecen salinas bajo el sol, y son capaces de crear un entorno natural distinto a cualquier otro.
Es una **cala casi virgen** ya que es complicado llegar a ella si no es a pie o en barco. Al levantar la vista, el pueblo de Agua Amarga queda al otro lado de la bahía, inmerso en un entorno agreste, seco, solo aliviado por el mar que llega a la orilla de esta cala de arena dorada, una de las más bellas de Almería.
## **Playa Las Salinas**
Sus **5 kilómetros de longitud** la convierten en **la playa más extensa del Parque Natural Cabo de Gata-Níjar** y su paisaje abierto al Mediterráneo, algo ventoso y **hábitat natural de numerosas especies de aves** hacen que realmente éste sea un enclave único. Las Salinas es una playa **de fácil acceso**, que se ubica junto a las antiguas salinas de San Rafael y resulta ideal para disfrutar de un día tranquilo junto al mar, aunque debes tener en cuenta que **no tiene servicios** como hamacas, aseos o chiringuitos.
Lo que sí encontrarás en tu paseo es la curiosa **iglesia de las Salinas**, elevándose en esta particular playa, que se engloba en el **entorno menos turístico de la localidad de Roquetas de Mar.**
## **Playa de Mónsul**
Playa de Mónsul,Wildfox, imagen de Javier, Pixabay
Parece un **escenario de película** (de hecho, se han rodado escenas de varias de ellas incluyendo una de Indiana Jones) porque en la bonita playa de Mónsul, la naturaleza se ha mostrado caprichosa, jugando con distintos elementos, desde el **agua cristalina** del mar, hasta peculiares **formaciones rocosas de origen volcánico**.
Próxima a la localidad almeriense de **San José**, la playa es una línea de costa de unos 400 metros de arena dorada, que se divide en dos "mini bahías", separadas por un llamativo **peñón volcánico** que se introduce en el mar en **un paraje realmente bello, casi como de otro planeta**. El agua, de oleaje en ocasiones moderado, invita al baño y a descubrir los fondos marinos y la **gran duna a espaldas de la playa** ofrece maravillosas vistas.
## **Playa de Las Negras**
Las Negras en el Cabo de Gata
Es **la playa de la localidad de Las Negras**, en el municipio de Níjar, y debe su nombre a la abundante presencia de **piedras oscuras en la zona**. Es una **playa urbana** que cuenta con todos los servicios para disfrutar del sol y del mar. **Protegida por los suaves acantilados de esta parte del litoral almeriense**, que la resguardan del viento y le proporcionan aguas tranquilas, la playa sigue siendo un **remanso de paz en un entorno natural privilegiado**.
Para los que prefieran una playa algo más aislada tienen muy cerca la bellísima **cala de San Pedro**, paradisiaca y poco accesible.
### Augrabies, la catarata sudafricana con leyenda de diamantes
URL: https://www.descubrir.com/augrabies-la-catarata-sudafricana-con-leyenda-de-diamantes/
Last updated: 2026-07-31T06:12:32.000Z
Las ventanillas del minibús están bajadas, el polvo de la carretera ha teñido de ocre la ropa de los pasajeros de la última fila y **a lo lejos comienza a oírse un lejano y constante murmullo**. Estamos llegando a **Augrabies** y ese sutil rumor pronto se convertirá en un feroz bramido que invade toda la atmósfera. Es el ruido que provoca **una de las cataratas más impresionantes del continente africano**.
Casi **60 metros de salto de agua** son el principal reclamo de este aislado rincón en la región sudafricana de **Northern Cape**. Un destino muy conocido por la población local pero que suele mantenerse fuera de los habituales recorridos turísticos. A veces necesitamos una excusa para salirnos de la ruta y, sin duda, esta merece la pena. Porque **Augrabies es mucho más que su impresionante cascada**, es sobre todo una colección de **paisajes imposibles** que recordarás para siempre.
## Dónde se encuentra Augrabies
Augrabies (Foto: Christian Rojo)
**Augrabies es una de las joyas de la región de Northern Cape**, la más grande y despoblada de [Sudáfrica](https://www.descubrir.com/tag/sudafrica/). Dada su enorme extensión, se caracteriza por una **inabarcable variedad de paisajes** y contrastes naturales. Al noroeste, limita con **Namibia**, y es aquí donde **el río Orange**, que alimenta las cataratas de Augrabies, forma una frontera natural entre ambos países. Hacia el norte, **la provincia se extiende hasta encontrarse con Botsuana**, compartiendo con este país las llanuras semidesérticas características del **Kalahari**.
Nos encontramos en **un rincón ciertamente remoto** de los principales destinos turísticos del país. Desde **Johannesburgo**, la ciudad más grande y uno de los principales núcleos urbanos de Sudáfrica, **un viaje hacia Augrabies implica un trayecto aproximado de 800 kilómetros** hacia el oeste. Este recorrido atraviesa diversos paisajes, desde las extensas llanuras del interior hasta las semiáridas regiones del Northern Cape.
Si el viaje comienza desde **Ciudad del Cabo**, Augrabies se encuentra todavía más lejos, a unos 890 kilómetros al norte. **Este camino revela la diversidad del paisaje sudafricano**, desde las costas ventosas del Atlántico hasta los áridos terrenos del interior. El aeropuerto más cercano es el de **Upington**, ubicado a unos 120 kilómetros al este de nuestro destino.
Desde la deslumbrante exhibición floral de **Namaqualand**, que transforma el paisaje en un tapiz multicolor durante la primavera, hasta las imponentes montañas del **Karoo** y los misteriosos monolitos de granito de la región de **Richtersveld**, la región de Northern Cape **es un verdadero paraíso para los amantes de la naturaleza** y una caja llena de sorpresas.
## **Una de las cataratas más impresionantes de África**
Augrabies (Foto: Christian Rojo)
Para visitar las cascadas tenemos que entrar en el Parque Nacional de las Cataratas de Augrabies y será fácil encontrarlas si seguimos el sonido que se oye a varios kilómetros de distancia. En la zona más cercana al centro de visitantes, **comienzan una serie de pasarelas de madera que nos ofrecen algunos de los mejores miradores** para disfrutar de la fuerza implacable del agua. **Varias de estas pasarelas y miradores han sufrido daños recurrentes** a causa de las crecidas del río Orange registradas en los últimos años, que han obligado a **SANParks** a cerrar temporalmente parte de los miradores mientras se acometen las reparaciones estructurales. **Es conveniente ir con calzado cómodo** para atravesar algunas zonas rocosas y **es habitual ver a gente con gorros que incluyen una mosquitera** porque la proliferación de mosquitos y moscas puede llegar a ser bastante incómoda en determinadas fechas del año.
Los primeros habitantes **Khoikhoi** bautizaron a la cascada como **"Ankoerebis"**, que se traduce literalmente como **"el lugar del gran ruido"**. Con la llegada de los Trek Boers, los colonos holandeses, el nombre se adaptaría al actual **Augrabies**. **Klaas Pofadder,** el último líder de los pueblos originarios vivió en una isla situada río arriba de las cataratas, que ahora se conoce precisamente como **Isla Klaas**.
Augrabies (Foto: Christian Rojo)
Se cree que el primer occidental que conoció las cascadas fue **Hendrik Jakob Wikar**, un mercenario sueco que, tras deambular durante años por la región llegó a Augrabies en **octubre de 1778**. Pero no fueron catalogadas hasta **1826**, cuando otro viajero llamado **George Thompson** fue conducido hasta las cataratas por guías Koranna y decidió nombrarlas en honor al **Rey Jorge IV**.
Las Cataratas de Augrabies, **con una altura de 56 metros**, se forman donde el río Orange deja una meseta de granito resistente. **En épocas de inundaciones, las cataratas se extienden a lo largo de varios kilómetros**, con 19 caídas de agua distintas que desembocan en su larguísimo barranco.
Durante las inundaciones que tuvieron lugar en **1988**, las Cataratas de Augrabies registraron el impresionante caudal de **7.800 metros cúbicos de agua por segundo**. Hace todavía menos, en 2006, la fuerza del agua volvió a mostrar todo su poder cuando se registraron **6.800 metros cúbicos de agua por segundo**.
Estos números no sólo son grandiosos por sí mismos, sino que cuando se comparan con otras famosas cataratas, las cifras son aún más impactantes. Para que te hagas una idea, el flujo de agua en este paraje africano durante estas inundaciones **multiplica por tres la tasa de flujo promedio en temporada alta de las Cataratas del Niágara**, una de las cascadas más conocidas y visitadas en el mundo.
### Unas cataratas llenas de leyendas (y diamantes)
- Las Cataratas de Augrabies están envueltas en misterios y leyendas que añaden un toque de fascinación extra a este destino. **Una de las más intrigantes es la que relataban los buscadores de oro sudafricanos** de principios del siglo XX. Según estas historias, la poza que se encuentra justo debajo de la catarata del Rey Jorge alberga un tesoro oculto. Allí se esconden **miles de diamantes que habían sido arrastrados a lo largo de los años** por la corriente del río Orange. Los buscadores de fortuna imaginaban que la potencia del agua podía haber arrastrado estas preciadas gemas desde sus yacimientos originales, depositándolas en esta misteriosa poza. La fuerza del agua hace imposible comprobarlo así que quién sabe …
- Pero la leyenda no termina aquí. Estos relatos también hablan de **un aterrador habitante de estas profundidades**. Se dice que el pozo es el refugio de una criatura monstruosa, serpentina, conocida como el **Grootslang**, que también se esconde en otros lugares de **Northern Cape** como las cuevas de **Richtersveld**.
## Una visita al resto del Parque Nacional de las Cataratas de Augrabies
Augrabies (Foto: Christian Rojo)
Cometeríamos un error si nos limitamos a visitar las cascadas y no dedicamos al menos unas horas o un día al resto del parque. El Parque Nacional de las Cataratas de Augrabies, protege un particular ecosistema que se extiende por más de 800 kilómetros cuadrados. Todo gira en torno al desfiladero que parte desde las cataratas, un impresionante testimonio de la erosión en sustrato granítico que se hunde a **una profundidad promedio de 240 metros y recorre una longitud de 18 kilómetros**.
La flora y fauna del parque resultan tan asombrosas como su geología. **Destaca entre ellas el aloe gigante, una planta endémica de la región, también conocido como el árbol quiver o kokerboom.** Este sobreviviente del árido Nama-Karoo, desafía las temperaturas extremas y los suelos infértiles, alzándose hasta cinco metros de altura. Sus ramas suaves eran utilizadas por los **Bushmen** (San) para fabricar carcajes para sus flechas. Su silueta imponente y su floración invernal, que atrae a numerosas aves y babuinos, es una estampa emblemática del paisaje del Cabo del Norte.
En este escenario único también encontramos **el árbol del Pastor**, respetado y protegido por las **comunidades Khoi y San**, quienes consideran su destrucción un acto de sacrilegio. Este fornido árbol se yergue orgulloso en bosques secos y matorrales, siendo también una especie característica de la región.
Un ejemplar de árbol quiver en medio de un paisaje habitual de Augrabies (Foto: Christian Rojo)
La diversidad animal del parque es sorprendente. **En sus 28.000 hectáreas se encuentran especies como el springbok, el gemsbok y el amenazado rinoceronte negro** del sur central. Además, es posible avistar especies más raras como la **nutria sin garras del Cabo, el chacal de dorso negro, el caracal, el zorro orejudo y el gato salvaje africano**. El parque también alberga al lagarto más grande de [África](https://www.descubrir.com/tag/africa/), **el monitor del Nilo**, y es hogar del **sandgrouse de doble banda**, así como de su pariente más frecuentemente observado, el **sandgrouse de Namaqua**. Una pequeña **comunidad de jirafas**, que han sido reintroducidas en el parque, aporta el toque más exótico si tienes la suerte de divisarlas porque, pese a su altura, son ciertamente escurridizas.
Las comunidades Khoi y San suman un interesante componente cultural al parque. **Viven en domos llamados matjiehuise o 'casas de estera'**, cuyo diseño inteligente las hace ideales tanto para los abrasadores veranos como para los fríos inviernos. Los tallos de los árboles utilizados en su construcción **se encogen en los días de calor**, permitiendo la ventilación, y **se expanden en los fríos**, conservando el calor interior.
**El parque se puede visitar de forma libre**, en nuestro propio vehículo o a pie a través de algunos de los caminos y senderos que están disponibles. También existe la posibilidad de **contratar un "game drive"** en el propio parque si somos más de cuatro personas. La ausencia de felinos o depredadores hacen posible esta visita a nuestro aire, aunque **conviene tener cuidado en las zonas más peligrosas** del acantilado. Desde 1966, **más de 20 personas han fallecido** por caer por el desfiladero y cinco han sido arrastradas por las cataratas.
Si nos decidimos por caminar, **existen varios senderos bien señalizados**. **Klipspringer** es el más ambicioso ya que se trata de una ruta en la que necesitaremos tres días y dos noches para completarla. **Su atractivo reside en el desafío de avanzar en el intenso calor**, tanto es así que la ruta está cerrada entre octubre y marzo por las altas temperaturas.
Los damanes son unos pequeños paquidermos que viven entre las rocas del parque (Foto: Christian Rojo)
**Las rutas Ebony y Gorge**, en cambio, son paseos más cortos que presentan panorámicas impresionantes, siendo alternativas ideales para aquellos que prefieren recorridos más tranquilos. Por último, **la ruta Dassie es un trayecto circular de 6,5 km que comienza y termina en el campamento principal**, llevándote hasta Arrow Point. Para todas estas expediciones, hay mapas disponibles en la recepción que te guiarán en cada paso de tu travesía.
**Moonrock**, una enorme roca de gneis con forma de cúpula se erige como una de las mayores atracciones del parque. No podrás evitar tomarte mil fotos desde su cima. **Otro lugar interesante es la conocida como "Esquina del Eco"**, que te permite experimentar con el sonido de la manera más divertida.
El paisaje se vuelve especialmente impresionante en **Ararat**, un mirador que captura la belleza de un desfiladero esculpido por la erosión del agua a lo largo del tiempo. **Si te atraen las caminatas, no puedes dejar de visitar Arrow Point**. El paseo, que pasa por las hermosas **Cataratas Gemelas**, conduce a un punto donde se encuentran dos desfiladeros. **Esta breve caminata de 2,5 km desde el campamento principal te premiará con una de las mejores vistas del desfiladero**, en cuyo corazón caen las cataratas principales.
## Cómo Llegar a Augrabies
### En Avión
Un avión de Airlink
Algunas aerolíneas locales tienen vuelos diarios a **Upington** desde las principales ciudades del país como son **Johannesburgo** y **Ciudad del Cabo**. La que más vuelos ofrece es **Airlink, aunque conviene echar un vistazo a otras aerolíneas sudafricanas como South African Airways, FlySafair o Lift** para ver si en ese momento ofrecen conectividad desde estas ciudades con Upington.
**El vuelo desde Johannesburgo a Upington dura aproximadamente una hora y media**, mientras que **desde Ciudad del Cabo es de dos horas**. El aeropuerto de **Upington** es un pequeño aeródromo dónde resulta muy sencillo hacer la facturación y no es necesario estar con mucho tiempo de antelación.
Desde el aeropuerto de Upington, **se puede alquilar un coche para conducir hasta Augrabies**. La ruta es bastante sencilla. Toma la carretera N14 hacia el oeste hasta Keimoes, luego dirígete hacia el norte en la R359 hasta llegar a Augrabies. **El trayecto por carretera desde Upington hasta Augrabies dura aproximadamente una hora y media.**
### En Coche
Llegar en coche hasta Augrabies puede ser toda una aventura, pero **resulta una opción perfecta si queremos aprovechar para hacer alguna ruta por el interior del país**, si vamos desde Johannesburgo, o **por la preciosa costa atlántica** si partimos de Ciudad del Cabo.
Desde Ciudad del Cabo, toma la N7 hacia el norte hasta Springbok. Al llegar a Springbok, gira hacia la N14 hacia Kakamas y Upington. Aproximadamente 10 km antes de Kakamas, gira a la izquierda en la R359 y verás que el parque estará señalizado. Desde este punto, llegarás al parque después de conducir otros 39 km. En total serán algo más de nueve horas.
Desde Johannesburgo, toma la N14 a través de la provincia de North-West hacia Kuruman y luego hacia Upington. Desde Upington, sigue en la N14 hacia Kakamas y una vez que llegues al centro de la ciudad, el parque estará señalizado. Continúa en la N14 al pasar por Kakamas y después de 10 km, gira a la derecha en la R359\. Desde este punto, llegarás al parque después de conducir otros 39 km.
## Dónde alojarse en Augrabies
Oranjekom Gorge Cottage (Foto de South African National Parks)
Estamos en mitad de un Parque Nacional así que no dispondremos de muchas opciones hosteleras. **Lo más cómodo y recomendable es quedarse en el** [**alojamiento**](https://www.descubrir.com/tag/alojamiento/) **oficial del parque** que cuenta con una zona de camping y con más de 50 bungalows muy amplios y perfectamente equipados, perfectos para pasar unos días en mitad de la naturaleza. El complejo también incluye **tres piscinas**, un restaurante con tienda y una gasolinera.
Si buscamos algo más exclusivo, el mismo parque ofrece algunos alojamientos dentro que resultan realmente diferentes. El [**Oranjekom Gorge Cottage**](https://www.sanparks.org/parks/augrabies/tourism/availability%5Fdates.php?id=2317&resort=27) es el más *lujoso* y se ubica cerca del mirador Ararat. Ofrece **unas vistas realmente únicas desde la misma habitación y la terraza adyacente**. Durante el día puede ser un poco molesto convivir con el trasiego de los turistas, pero al cerrar el parque solo tendremos que compartir nuestra intimidad con la majestuosidad del cañón y el lejano murmullo de las cascadas.
A las afueras del parque, en el pueblo, encontramos otras opciones de alojamiento que nos dan un poco más de variedad. Algunos son pequeños resorts más lujosos como [**Dundi Lodge**](https://www.booking.com/hotel/za/dundi-lodge-augrabies.es.html?aid=1976512&no%5Frooms=1&group%5Fadults=2&label=augrabies) **o** [**De Oude Stoor** y otros son hostales o campings más económicos como el **Augrabies Lodge & Camp**](https://www.booking.com/hotel/za/augrabies-falls-lodge-amp-camp-augrabies.es.html?aid=1976512&no%5Frooms=1&group%5Fadults=2&label=augrabies) **o el** [**Augrabies Valle Guesthouse**](https://www.booking.com/hotel/za/augrabies-valle-guesthouse.es.html?aid=1976512&no%5Frooms=1&group%5Fadults=2&label=augrabies), en donde la noche nos puede salir por menos de 20 euros.
### Festival del Vino de Madeira 2026: fechas y programa
URL: https://www.descubrir.com/festival-del-vino-de-madeira-2026-fechas-y-programa/
Last updated: 2026-07-31T05:32:04.000Z
Las viñas de **Madeira** llevan siglos colgadas de laderas volcánicas frente al Atlántico. Entre el **23 de agosto** y el **13 de septiembre**, esa tradición vuelve a ocupar el centro del archipiélago portugués con una nueva edición del **Festival del Vino**, la cita que cada año marca el cierre del verano en la isla.
## Tres semanas dedicadas al vino de Madeira
El programa se extiende durante tres semanas e incluye catas del célebre **vino de Madeira**, un caldo generoso que se elabora desde el siglo XV y que debe su carácter distintivo a un proceso único de envejecimiento con calor controlado. Las degustaciones se combinan con propuestas gastronómicas centradas en productos locales, desde el pescado espada negro hasta el pan típico de la isla, la bolo do caco.
La organización ha diseñado un calendario que alterna actividades en distintos puntos del archipiélago, con especial protagonismo para **Funchal**, la capital, donde tradicionalmente se concentran las citas de mayor formato. Las bodegas históricas de la ciudad, muchas de ellas con más de un siglo de actividad, abren sus puertas durante estas fechas para mostrar el proceso de elaboración y envejecimiento de sus caldos.
## Música en vivo y actividades al aire libre
Además de las catas, el festival incorpora espectáculos de música en directo y actividades culturales al aire libre, pensadas para prolongar la experiencia más allá de la mesa. La propuesta busca combinar el patrimonio enológico de la isla con su vertiente festiva, en un formato que atrae tanto a residentes como a visitantes que planifican su viaje a Madeira coincidiendo con estas fechas.
El clima suave del archipiélago en estas semanas, con temperaturas que rondan los 24 grados y escasas precipitaciones, favorece que buena parte del programa se desarrolle en espacios exteriores, plazas y jardines históricos de Funchal.
## Un vino con siglos de historia
El vino de Madeira alcanzó reconocimiento internacional a partir del siglo XVII, cuando los barcos que cruzaban el Atlántico hacían parada en la isla para cargar barriles que después mejoraban su sabor durante las travesías por efecto del calor y el movimiento. Aquella particularidad terminó convirtiéndose en el método de producción que todavía hoy caracteriza a este vino generoso, apreciado por su capacidad de conservación durante décadas incluso después de abierta la botella.
Las principales variedades (sercial, verdelho, boal y malvasía) marcan estilos que van de los más secos a los más dulces, y suelen degustarse como aperitivo o como acompañamiento de postres. El festival ofrece la oportunidad de conocer de primera mano las diferencias entre ellas de la mano de productores locales.
## Cómo llegar y cuándo reservar
Madeira cuenta con conexiones aéreas directas desde varios aeropuertos españoles, con una duración de vuelo de entre dos y tres horas dependiendo del origen. Para quienes planeen viajar coincidiendo con el festival, se recomienda reservar alojamiento con antelación, ya que estas fechas coinciden con el final de la temporada alta de verano en la isla y la demanda hotelera suele aumentar en Funchal y en las localidades cercanas a las principales bodegas.
El Festival del Vino se ha consolidado como una de las citas turísticas más relevantes del calendario anual de Madeira, junto a otros eventos como el Festival de las Flores en primavera o las celebraciones de fin de año, que incluyen uno de los fuegos artificiales más reconocidos de Europa. Para quienes buscan combinar naturaleza, gastronomía y tradición vinícola en un mismo viaje, estas tres semanas de finales de verano ofrecen un buen punto de partida para descubrir el archipiélago portugués.
### Galicia: siete villas marineras que conservan su alma pesquera
URL: https://www.descubrir.com/galicia-seis-villas-marineras-que-conservan-su-alma-pesquera/
Last updated: 2026-07-31T05:35:49.000Z
Con unos **1.498 kilómetros de costa**, la **comunidad gallega** puede presumir de infinidad de playas de todo tipo y numerosos pueblos costeros, en los que la pesca ha sido siempre uno de los sectores principales de actividad.
Así que si te gustan los **paisajes marinos**, la buena [**gastronomía**](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/)y los **lugares de interés histórico y etnográfico**, no te pierdas algunas de las **villas marineras más bonitas de Galicia**. Estas son nuestras imprescindibles desde las costas de la provincia de Lugo hasta las Rías Baixas.
## Ribadeo
Ribadeo
En la **Mariña lucense**, al norte de la **provincia de Lugo** y en la frontera con Asturias, se encuentra [**Ribadeo**](https://www.descubrir.com/este-paraiso-natural-gallego-es-uno-de-los-rincones-mas-bonitos-de-espana/), la primera de las **villas marineras gallegas** que te proponemos conocer. Se encuentra ubicada en un espacio natural excepcional, en la desembocadura del río Eo. Ten en cuenta que la **ría de Ribadeo** forma parte de la **Red Natura 2000** y del convenio Ramsar, además de haber sido declarada en el año 2007 **Reserva de la Biosfera**.
En este entorno se ubica Ribadeo, con un **casco histórico** catalogado como Bien de Interés Cultural, en el que destacan sus **casas indianas**, sus **viviendas marineras** y edificios históricos como el de la **Aduana vieja** y el **castillo de San Damián**, ambos del siglo VIII. El centro de la localidad es la plaza del Campo, donde podrás ver el **pazo de Ibáñez**, el **convento de Santa Clara**, la iglesia parroquial y la famosa **Torre de los Moreno**.
No dejes de pasear por su **puerto pesquero** y su **puerto deportivo**. Además, puedes subir al **ascensor panorámico** que comunica el muelle con la zona del casco histórico, a través de **21 metros de desnivel**, para disfrutar de hermosas vistas de la ría y de los barcos.
## Cedeira
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Una de las **villas marineras imprescindibles** del norte de la **provincia de A Coruña** es Cedeira. Esta localidad fue uno de los **puertos balleneros** más destacados de Galicia y nunca dejó de ser uno de los **puertos pesqueros** más activos de la comunidad. La **ría de** [**Cedeira** ](https://www.youtube.com/watch?v=8myA3EvEbuE)está catalogada como **Reserva Marina de Interés Pesquero** desde el año 2007 y su belleza invita al paseo y a recorrer las rutas de senderismo por el entorno.
Sobre el puerto se alza el **castillo de la Concepción**, una fortaleza defensiva de mediados del siglo XVIII, y en la zona de las instalaciones portuarias puedes visitar el **Museo Mares de Cedeira**, donde se difunde y muestra el trabajo, herramientas e [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de la pesca en la villa. Recorre el **paseo marítimo**, disfruta de su extensa **playa** y callejea por el **casco viejo**, donde se conservan las **casas marineras** y las plazas típicas de otro tiempo. No abandones la villa sin degustar algo de su **gastronomía local**. Muchos dicen que aquí se encuentran los mejores **percebes** del mundo, aunque también puedes probar recetas típicas como el **rape a la cedeiresa** o el **pastelón**.
## Redes
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**Redes** (A Coruña) es un pequeño y pintoresco pueblo de pescadores que consigue que el viajero se sienta trasladado a otro tiempo. Su actividad pesquera y sus **casas marineras**, con los **embarcaderos** en la fachada de las viviendas que da al mar, invitan al paseo y al descubrimiento. Se localiza **al norte de la ría de Ares**, en una ensenada segura y de fondo arenoso que también resulta perfecta para las actividades náuticas. [No es de extrañar que Redes sea un pueblo gallego de cine](https://www.descubrir.com/descubriendo-redes-un-pueblo-gallego-de-cine/) y una de nuestras villas marineras favoritas.
## Sada
Fuente: Wikimedia/ Luis Miguel Bugallo Sánchez CC BY-SA 3.0
En la **comarca coruñesa de As Mariñas** se encuentra **Sada**, una villa que multiplica su población cada verano, con un importante **puerto deportivo**, pero en la que todavía se mantiene viva la esencia de su **puerto pesquero**. Su antiguo **barrio marinero** es de los más bonitos que podrás recorrer por esta zona de Galicia. Además, cuenta con un **paseo marítimo de dos kilómetros de longitud** que discurre entre el **puerto de Fontán** y la **playa urbana de As Delicias** y edificios modernistas como **La Terraza**.
En el centro de Sada incluso puedes visitar un espacio natural: las **Brañas de Sada**. Y si te gustan los mercados al aire libre, no te pierdas el **feirón de los sábados** por todas las calles de la villa.
## Muros
Fuente: Wikimedia/L. Miguel Bugallo Sánchez CC BY-SA 4.0
**Muros** (A Coruña) es otra de las **villas marineras que no puedes perderte en Galicia**. La belleza de su **casco histórico** combina el ambiente pesquero con los aires señoriales, ya que son numerosos los **pazos** y **construcciones monumentales** como la antigua Colegiata. Muros fue declarada **Conjunto Histórico Artístico** en el año 1970.
Así, recorrer sus calles con sus edificios de piedra, sus soportales, sus **fachadas blasonadas**, sus fuentes, sus ***cruceiros*** (cruceros) y acercarse hasta el **paseo marítimo** y la playa es todo un placer. No dejes de disfrutar de las tapas y [vinos](https://www.descubrir.com/tag/vinos/) en sus plazas y acercarte a visitar el puerto y el **molino de mareas** denominado el **Muíño do Pozo do Cachón**, en la parroquia de Serres.
## Cambados
Cambados
**Cambados** es una de las **villas más hermosas de Galicia** y su carácter marinero acrecienta todavía más esa belleza. Se trata de una localidad con numeroso **patrimonio arquitectónico** de valor, que se refleja en sus **pazos**, como el de Fefiñáns o el de Ulloa, la casa museo del escritor Ramón Cabanillas y el antiguo **barrio de pescadores**, así como puntos de interés como el **Museo Etnográfico del Vino**, el **cementerio de Santa Mariña de Dozo** y el mirador del monte de la Pastora. No es de extrañar que esté catalogado como **Conjunto Histórico Artístico**.
Cambados fue nombrada **Ciudad Europea del Vino** en el año 2017\. Cada verano se celebra aquí la **Fiesta del Albariño**, un momento perfecto para venir a descubrirla y degustar sus **vinos**, **pescados** y **mariscos**.
## Combarro
Depositphotos
Uno de los **pueblos más famosos de Galicia** es **Combarro**. La fama es merecida. Este pequeño pueblo de pescadores, declarado **Conjunto Histórico Artístico y Pintoresco**, se alza a orillas de la **ría de Pontevedra**, con sus plazas, sus **casas marineras**, sus *cruceiros* y sus inconfundibles **hórreos**. [**Combarro**](https://www.descubrir.com/descubriendo-combarro-horreos-y-tradicion-gallega/) no decepciona nunca a quien la descubre y si andas por el entorno de Pontevedra, la visita resulta tan recomendada como imprescindible.
### Las playas más bonitas de Tarragona, entre acantilados y pinares
URL: https://www.descubrir.com/las-playas-mas-bonitas-de-tarragona-entre-acantilados-y-pinares/
Last updated: 2026-07-30T19:56:01.000Z
Visitar la espléndida **Tarragona**, **ciudad Patrimonio de la Humanidad,** es siempre un acierto porque la riqueza artística, histórica y cultural de la antigua Tarraco es extensa y siempre queda algo por descubrir. Pero, además, **la propia ciudad y el litoral tarraconense guarda otro tesoro**. Los extensos arenales y las recónditas calas dan forma a la espectacular **costa Dorada**. En **más de 200 kilómetros,** entre el Delta del Ebro y la desembocadura del río Llobregat, [**playas**](https://www.descubrir.com/las-playas-mas-bonitas-de-cadiz/) **de todo tipo y para todos los gustos** se suceden en este tramo de la costa catalana.
Algunas cuentan con **todos los servicios** que puedas necesitar, otras son ideales para la práctica de **deportes náuticos**, algunas son **entornos naturales casi vírgenes** y otras tienen forma de [**calas**](https://www.descubrir.com/las-calas-mas-bonitas-de-la-costa-brava/) **que surgen entre acantilados y pinares**. Descubre las playas más bonitas de Tarragona y decide a cuál vas a ir este verano, te costará elegir.
## **El Dorado (Cambrils)**
Cambrils, Foto: Christian Rojo
El **municipio de Cambrils cuenta con más de 10 kilómetros de costa** donde se enmarcan espléndidas playas como esta de El Dorado**, a algo más de 1km del puerto de Cambrils y con una bonita forma de medialuna**.
Es una **playa familiar**, de aguas tranquilas y con servicios como tumbonas y chiringuitos. Tiene una extensión de **un kilómetro y medio de arena dorada** que invita al paseo y también resulta perfecta para la práctica de deportes náuticos. El Dorado es una **playa urbana pero alejada de grandes aglomeraciones** que presentan otras similares especialmente en los meses de verano.
## **Cala Fonda (Playa Waikiki) (Tarragona)**
Cala Fonda (Punta de la Mora) Laura García Ribera Wikimedia
Esta pequeña cala es para muchos una de las playas más bonitas de Tarragona a la que se conoce popularmente como **playa Waikiki** recordando la bella y exótica playa hawaiana. Emergiendo **entre acantilados** y con la frondosa vegetación del **Bosque de la Marquesa** a sus espaldas, la cala es un **pequeño paraíso natural** que permite imaginar cómo era el litoral mediterráneo hace siglos.
La playa, donde es habitual el **nudismo**, carece de servicios, algo que contribuye a mantener intacta su belleza. Se encuentra a unos 10 kilómetros del centro de Tarragona y **la mejor manera de llegar sigue siendo a pie desde Playa Larga**, a través del Bosque de la Marquesa. Como curiosidad, su arena arcillosa es excelente para la piel.
## **Playa de El Torn (Hospitalet de L'Infant)**
Playa del Torn, Hospitalet de L'Infant, Elena Martínez Chacón Wikimedia
En el Hospitalet de L'Infant, **a unos 40 kilómetros de Tarragona ciudad**, se encuentra la playa de El Torn, en un **entorno natural de gran** **belleza** en el que el pinar mediterráneo 'baja' a la arena de la playa.
Con una extensión de en torno a un kilómetro y medio, esta sigue siendo **una de las mejores y más extensas playas naturistas de todo el Mediterráneo** que, pese a que en los últimos años ha experimentado cambios con la instalación de nuevos servicios, sigue manteniendo inalterable su esencia de **playa tranquila, de aguas cristalinas**, perfectas para hacer **snorkel**, e ideal para 'desconectar'.
## **Cala Jovera y playa del castillo de Tamarit**
Castillo y playa de Tamarit, ****By Auledas, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org**
A pocos kilómetros de Tarragona se encuentra esta pequeña 'joya' en forma de **diminuta playa que guarda toda la belleza de la costa Dorada**. Cala Jovera, a los pies del castillo de Tamarit, ofrece su paisaje tranquilo surgiendo entre los pinares que la rodean. Su extensión no llega al kilómetro y posee arena fina.
**La 'postal' que forma el castillo, el mar y el promontorio rocoso** que cierra la cala hacen que esta sea una de las playas más bonitas de Tarragona. Al otro lado del castillo se encuentra **una segunda playa, bastante más grande y dotada de servicios, es la playa de Tamarit**.
## **Playa de L'Arrabassada**
Playa L'Arrabassada, Tarragona, Nicolás Vigiar Wikimedia
Es una **playa semiurbana** y una de las mejores del litoral tarraconense. Cuenta con **numerosos servicios**, hamacas, duchas, restaurantes, pero **no es una playa masificada**. Arena fina y aguas transparentes para disfrutar de **deportes náuticos** la convierten en un lugar de **descanso y diversión para toda la familia**.
Un **agradable paseo marítimo** recorre el medio kilómetro que tiene la playa permitiendo disfrutar de las **bonitas vistas de su arenal enmarcado entre dos promontorios rocosos** que conservan su vegetación autóctona.
## **Cala Penya Tallada (Salou)**
Esta pequeña playa se encuentra en el **cabo de Salou**, a unos 4 kilómetros de este turístico municipio al sur de Tarragona. Se trata de **una cala de apenas 150 metros** pero que sorprende con su belleza.
Inmersa **entre escarpadas rocas**, algunas adentrándose en el mar con sus puntiagudos filos que han dado nombre a la pequeña playa, y **arropada por la vegetación que casi toca el mar**, esta particular Peña Tallada es un remanso de tranquilidad, que poco tiene que ver con otras playas y grandes arenales de Salou.
## **Playa Punta del Fangar (Deltebre)**
Faro en la playa Punta del Fangar (Deltebre, Tarragona) Albertog- rovi trabajo propio, Wikimedia
Probablemente **el paisaje de esta playa**, situada en el extremo sur de la provincia de Tarragona, **sea uno de los más hermosos y a la vez más inquietantes** que puedas descubrir. Se trata de la **playa Punta del Fangar**, en la comarca del Bajo Ebro e inmersa en el **parque natural del Delta del Ebro**.
Casi **4 kilómetros mide el extenso arenal** que da forma a esta majestuosa playa, en la que no faltan **enormes dunas fijas y otras móviles**. Forma parte de la pequeña península del Fangar, donde, además, como parte de sorprendente paisaje se vislumbra un **tradicional faro**.
Este es un **espacio protegido** donde es fácil encontrar flora y fauna, especialmente aves, autóctonas. Pasear por esta playa, alejada de los típicos paisajes de la costa Dorada, es una experiencia que merece la pena descubrir.
## **Playa de L'Illot (Ametlla de Mar)**
A unos 5 kilómetros de la localidad de Ametlla de Mar, al sur de Tarragona, se encuentra una de las playas más bonitas de la costa catalana, **uno de esos rincones mágicos que conservan prácticamente intacta su belleza natural**.
Lo primero que llama la atención de la pequeña cala es el **color rojizo de los acantilados** que la protegen, que crean un maravilloso contraste con **el agua turquesa** que deja entrever su rico fondo marino. La vegetación circundante y especialmente el **cercano pinar**, se encargan de poner el toque de verdor que exige esta bella postal.
## **Playa Larga**
Playa Larga, Tarragona, Isidro Jabato Wikipedia
Con sus **tres kilómetros de longitud,** hace honor a su nombre y se trata de una playa **semiurbana, de arena fina, aguas generalmente calmadas y con los servicios necesarios** para resultar cómoda para toda la familia.
El extenso arenal es ideal para **dar largos paseos contemplando la belleza del Mediterráneo** mientras la vista se pierde por el horizonte. Aunque en verano haya gente, esta playa de aguas abiertas **no resulta agobiante**. Además, cuenta con un **pequeño embarcadero y club náutico** y también con un club de submarinismo.
### Iberia Express: 403 vuelos semanales a Canarias este verano
URL: https://www.descubrir.com/iberia-express-403-vuelos-semanales-a-canarias-este-verano/
Last updated: 2026-07-31T05:36:31.000Z
**Iberia Express** operará **403 vuelos semanales** entre Madrid y Canarias hasta el 31 de agosto, la cifra más alta de su historia en el archipiélago. La aerolínea alcanzará por primera vez 10 frecuencias diarias con Tenerife Norte y cuatro con Fuerteventura, dos hitos que marcan el pico de la temporada de verano.
## Tenerife, el destino con más oferta de toda la compañía
El refuerzo más significativo se concentra en Tenerife. Iberia Express sumará **10 vuelos diarios con Tenerife Norte**, una cifra inédita para la aerolínea en esa ruta. A ellos se añaden otras cuatro frecuencias diarias con Tenerife Sur, lo que eleva el total a 14 vuelos por sentido entre Madrid y la isla. Se trata de la mayor oferta que Iberia Express despliega en todo el archipiélago y también en cualquier otro destino de su red, según ha confirmado la propia compañía.
Este incremento no responde a una decisión puntual, sino a un proceso de refuerzo progresivo que la aerolínea ha ido aplicando durante los últimos meses en su puente aéreo con Canarias, en previsión de la etapa de mayor demanda del verano europeo.
## Gran Canaria, Lanzarote y Fuerteventura suman frecuencias
En **Gran Canaria**, la compañía operará hasta 11 vuelos diarios por sentido, consolidando el aumento de oferta que ya había aplicado en la temporada anterior. La isla se mantiene así como uno de los destinos con mayor densidad de conexiones dentro de la red canaria de Iberia Express.
**Lanzarote** alcanzará las cuatro frecuencias diarias, mientras que **Fuerteventura** llegará por primera vez a ese mismo número de vuelos al día, un salto que amplía de forma notable la conectividad de la isla con Madrid durante los meses de julio y agosto.
En **La Palma**, la oferta se sitúa en dos vuelos diarios durante buena parte del periodo pico, que se extiende hasta el 31 de agosto. El conjunto de estas frecuencias configura una red que cubre las principales islas del archipiélago con una variedad de horarios pensada tanto para el tráfico de residentes como para la llegada de visitantes desde la Península.
## Más de 400 vuelos semanales y mejor conectividad internacional
La suma de todas estas frecuencias sitúa a Iberia Express por encima de los **400 vuelos semanales** con Canarias durante el tramo central del verano. Este volumen se traduce en una mejora directa de la conectividad entre las islas y Madrid, con más opciones horarias que facilitan tanto los desplazamientos habituales de los residentes canarios como las conexiones desde la extensa red internacional del grupo Iberia.
Iberia Express forma parte del Grupo Iberia y ocupa la posición de líder en las rutas que conectan Madrid con Canarias y Baleares. La compañía combina vuelos de corto y medio radio que alimentan la red de largo recorrido de Iberia con una estrategia comercial orientada a competir de forma eficiente con las aerolíneas de bajo coste. Su flota está compuesta por 22 aviones, y su modelo de negocio híbrido incluye vuelos en conexión y servicio Business disponible en todas sus aeronaves.
La aerolínea cuenta además con un aval relevante en materia de fiabilidad operativa. Según los datos de la consultora **Cirium**, Iberia Express se ha consolidado como la aerolínea más puntual de Europa durante 2025, un reconocimiento que mantiene por tercer año consecutivo.
## Un verano clave para la conectividad del archipiélago
El refuerzo de vuelos llega en un momento en que Canarias afronta la temporada de mayor tráfico aéreo del año, con picos de demanda tanto de turistas peninsulares como de residentes que viajan entre las islas y la Península.
La ampliación de frecuencias en Tenerife Norte y Fuerteventura, unida a la consolidación de la oferta en Gran Canaria y Lanzarote, dibuja un mapa de conexiones más denso que en años anteriores. Para los pasajeros, esto se traduce en mayor disponibilidad de plazas y más franjas horarias donde elegir, un factor especialmente relevante en un periodo del año donde la presión sobre los aeropuertos canarios suele ser máxima.
### ¿Cuáles son los países que más decepcionan a los turistas?
URL: https://www.descubrir.com/cuales-son-los-paises-que-mas-decepcionan-a-los-turistas/
Last updated: 2026-07-28T08:56:59.000Z
Siempre suele hablarse de los **países más visitados por los turistas** o aquellos que son un acierto seguro porque enamoran a todo tipo de viajeros, pero hay algunos otros con los que puede pasar todo lo contrario, al menos, a una buena cantidad de gente si tenemos en cuenta sus opiniones.
Así que investigamos en plataformas como **AskReddit**, que ha preguntado a los usuarios cuál es el país del mundo que nunca volverían a visitar,para conocer la respuesta y descubrir algunos de los **países que más decepcionan a los viajeros**. Nos hemos limitado a recoger las opiniones de la gente que ha participado en la encuesta pero, por supuesto, puedes no estar de acuerdo con las razones que dan.
## India
Fuente: Pixabay/Devanath
Curiosamente, son muchos los viajeros que aseguran que no volverían jamás a la **India** y que, inevitablemente, no era lo que se esperaban. Algunos elogian su rica [**gastronomía**](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/)pero alertan sobre el **peligro** de comerla en cualquier sitio, por la falta de salubridad, puesto que en muchos lugares no hay nada de **higiene**, está todo sucio, se usa aceite estropeado o cualquier otro tipo de características similares que provocan que la experiencia sea de todo menos agradable.
También suelen quejarse de la **suciedad** de las poblaciones en general, no solo de las grandes ciudades, y de que hay mucha **miseria**. Otro de esos puntos en los que se ponen de acuerdo quienes jamás volverían al país es en la gran contaminación que sufre, incluyendo algunos ríos. Asimismo destacan la enorme **desigualdad** que se percibe en la India y los altos índices de pobreza.
## Egipto
Fuente: Pixabay/8moments
La forma en la que se trata a la gente y, en especial, a las mujeres, provoca que haya viajeros que quieran irse de Egipto cuanto antes. Y es que es habitual que lo primero que mencionan cuando hablan de lo que les decepcionó el país o las razones por las que no volverían a él es el comportamiento de la gente en general y de los **vendedores callejeros** en particular, que resultan agresivos e, incluso, acosadores. Pero no solo eso.
Hay quien define **El Cairo** como una **zona de guerra** por el estado en el que se encuentra, además haber basura por todas partes y destacar por una pobreza abrumadora, por lo que es frecuente ver mendigando o trabajando a muchos niños. Si a todo esto sumamos la **contaminación**, el **tráfico** y, en lugares como las pirámides, la **masificación** causada por los turistas, más de uno se lleva una gran decepción cuando emprende el viaje que lleva soñando toda la vida.
## China
Ciudad Prohibida en China
Otro de los países que más decepciona a los viajeros es **China**. Y las principales razones son dos: la **alta contaminación** y la **hostilidad** y **mala educación** de la gente. Tanto es así que hasta critican a los dependientes de las tiendas que suelen mostrarse desagradables con los turistas o el comportamiento de los camareros en los locales que directamente los ignoran. La sensación negativa es tal que, a pesar de admirar su patrimonio y espacios naturales, aseguran que jamás volverían. Y también alertan de la falta de seguridad en ciudades como **Hong Kong**.
Por otro lado, no olvidemos que en este país se localiza la **Gran Muralla China**, uno de esos monumentos Patrimonio de la Humanidad que decepciona mucho a los turistas cuando comprueban su estado y la visión que tienen en su cabeza no se corresponde con la realidad.
## Mónaco
Fuente: Pixabay/8moments
Por otras razones bien distintas que nada tienen que ver con la miseria, la contaminación o la hostilidad de la gente, hay viajeros a los que les ha decepcionado mucho **Mónaco**. Este país europeo, además de resultarles muy caro, cuentan que decepciona porque la mayoría de los edificios no resultan bonitos ni interesantes, sino más bien feos, y lo único que destacan son las vistas.
Incluso definen a Mónaco como un lugar aburrido y recomiendan que solo le dediques una tarde si pasas por allí. Como resultado, aquellos que se muestran decepcionados comentan que nunca volverán.
## Emiratos Árabes Unidos
Fuente: Pixabay/Olgaozik
Los **Emiratos Árabes Unidos** y, en concreto, **Dubái** han decepcionado a una buena cantidad de viajeros a decir de los comentarios y opiniones que puedes encontrar sobre este lugar. Y es que al tratarse de una ciudad de reciente construcción, en la que los edificios más antiguos son de la década de los setenta del siglo XX, no esperes hallar en él ningún patrimonio arquitectónico del pasado.
Los viajeros que dicen que jamás volverían solo lo recomiendan a los **amantes del lujo** que buscan simplemente algún resort de 5 estrellas, pero nada más especial, porque la **globalización** lo impregna todo. Como resultado, encontrarás tiendas y restaurantes de las grandes compañías que puedes hallar en cualquier lugar del mundo. Y también hay que tener en cuenta que, al tratarse de Emiratos Árabes Unidos, muchas viajeras se sienten tratadas como si fueran ciudadanos de segunda, por mucho lujo que las rodee.
## Fiji
Fuente: Pixabay/12019
Al igual que sucede en muchos otros **países del mundo** en que el destino únicamente no decepciona si viajas a todo lujo y no te sales de las **zonas turísticas**, por lo que poco verás realmente del país al que visitas, muchos viajeros se llevan una decepción cuando conocen **Fiji**. Y suelen ser aquellos que tienen curiosidad por ver más allá de las instalaciones de su hotel o de los entornos preparados para los turistas.
Por ese motivo consideran que, así como ir a una isla privada en Fiji puede ser una experiencia única, el país en general es peligroso y padece mucha **miseria**, por lo que no recomiendan salir a las zonas locales en el caso de que viajes hasta él.
### Predicador Blanco 2024: el nuevo vino de Bodega Contador
URL: https://www.descubrir.com/predicador-blanco-2024-el-nuevo-vino-de-bodega-contador/
Last updated: 2026-07-28T08:36:28.000Z
**Predicador Blanco 2024** reúne uva de seis parcelas distintas de **San Vicente de la Sonsierra** y **Labastida**, en una producción limitada a 9.000 botellas. Es la decimoctava añada de este vino de **Bodega Contador**, el proyecto que **Benjamín Romeo** dirige en La Rioja y que este año cumple tres décadas de historia.
## Un ensamblaje de seis parcelas y tres variedades
El vino nace del diálogo entre viñedos, no de una única parcela ni de una sola variedad. En su composición intervienen **Viura** (35%), **Malvasía** (35%) y **Garnacha blanca** (30%), procedentes de El Bombón, Sacramento, El Sauco, Hoyo, San Francisco y Murmurón, seis viñas con edades de entre 20 y 40 años repartidas entre San Vicente de la Sonsierra y Labastida. Esa mezcla de suelos, orientaciones y variedades marca el carácter de un blanco que busca el equilibrio antes que la expresión de un único origen.
La crianza se desarrolla durante nueve meses, un 30% en barricas nuevas de roble francés y el resto en barricas de un vino, un proceso pensado para aportar complejidad sin que la madera domine el conjunto.
El resultado es un vino de capa media, color amarillo verdoso, con notas de hierba fresca, flores blancas y frutas de hueso como la ciruela verde en nariz. En boca destaca por una entrada potente, equilibrada entre madurez y frescura, con acidez marcada y persistente. Tiene precio de venta al público de 27,95 euros.
## Viticultura orgánica y trabajo manual en el viñedo
El cultivo de las viñas sigue criterios orgánicos, con laboreo manual y abonado ocasional a partir de estiércol de oveja. Los tratamientos se limitan a los imprescindibles y se emplean siempre productos no residuales, una práctica que Bodega Contador mantiene en el conjunto de sus vinos desde hace años.
La selección de materiales también responde a un criterio de detalle. Benjamín Romeo elige personalmente las maderas de las barricas entre las diez tonelerías francesas de mayor prestigio y los corchos proceden de los alcornocales de la sierra de Espadán, en Castellón.
La etiqueta conserva el sombrero del Predicador, el personaje que interpretó **Clint Eastwood** en la película *El jinete pálido*. Con el paso de las añadas, esa imagen se ha convertido en una de las más reconocibles del vino español contemporáneo, asociada a un proyecto que combina tradición vitivinícola y una estética muy cuidada en cada lanzamiento.
## Un blanco pensado para el verano con otra mirada
Durante años el verano se ha asociado a vinos ligeros e inmediatos, pensados para el consumo rápido y sin mayor pretensión. Esa tendencia convive ahora con un público que busca otra forma de disfrutar la temporada, con más tiempo en la mesa y vinos de mayor personalidad. Predicador Blanco 2024 se sitúa en ese terreno, un blanco con estructura y capacidad de guarda que se aleja del perfil más sencillo habitual en la época estival.
## Bodega Contador, tres décadas de trayectoria
Bodega Contador nació en 1996 con la primera cosecha de La Cueva del Contador, su vino inicial. Tras varios años de elaboraciones a pequeña escala, en paralelo a la adquisición de viñedos por parte de Benjamín Romeo, la bodega se inauguró en 2008 con un diseño en terrazas orientado a integrarse en el paisaje y a facilitar el trabajo de elaboración. Desde entonces, la atención al detalle en cada fase, desde el cuidado del suelo hasta el diseño de las etiquetas, ha sido supervisada personalmente por Romeo.
El reconocimiento internacional llegó pronto. Las añadas 2004 y 2005 de su vino Contador recibieron 100 puntos Parker, la máxima puntuación otorgada por el crítico estadounidense Robert Parker, y la bodega mantiene la media histórica más alta entre las españolas valoradas por Wine Advocate.
En la actualidad, el catálogo incluye los tintos Contador, La Cueva del Contador y Predicador tinto, los blancos Qué Bonito Cacareaba y Predicador blanco, distintos vinos de finca y la gama Alma, cuyas dos primeras añadas se comercializaron en exclusiva a través de La Place de Bordeaux. A ello se suma el proyecto Vinos Criados en Origen, que permite adquirir añadas conservadas en la propia bodega bajo condiciones controladas de maduración.
Con Predicador Blanco 2024, Bodega Contador suma una nueva pieza a una trayectoria que cumple treinta años marcada por la búsqueda constante de equilibrio entre terruño, variedad y técnica de elaboración.
### Marriott abre su primer hotel en Formentera: Sabàtic
URL: https://www.descubrir.com/marriott-abre-su-primer-hotel-en-formentera-sabatic/
Last updated: 2026-07-30T19:56:53.000Z
**Formentera** suma su primer hotel de **Marriott** con la apertura de **Sabàtic Formentera Autograph Collection**, un establecimiento de 34 estancias situado en primera línea de playa, a unos diez minutos en coche del puerto de **La Savina**. Se trata del primer alojamiento de la colección Autograph Collection que la cadena estadounidense abre en la isla balear.
El hotel ha sido desarrollado por la inmobiliaria **All Iron**, con arquitectura de **Mipmarí Arquitectura i Disseny SLP** e interiorismo de **WIT Architects SLP**. Opera bajo la marca Autograph Collection, la línea de hoteles independientes de alta gama de **Marriott International**, lo que sitúa al proyecto en el segmento premium y amplía su exposición entre viajeros internacionales.
## 34 estancias con vistas al mar
El alojamiento distribuye sus habitaciones en 27 estudios de unos 23 metros cuadrados y 7 estancias de alrededor de 40 metros cuadrados. Todas cuentan con balcón o terraza privada orientada al mar, televisión, altavoces Marshall, minibar, cafetera y hervidor de agua. El diseño combina texturas naturales, tonos cálidos y blancos, con materiales de alta calidad pensados para una experiencia de estilo mediterráneo contemporáneo.
Entre los detalles de cortesía, los huéspedes encuentran amenities de **Midnight**, la firma de la influencer catalana **Nina Urgell**, además de bolsas de mano y esterillas para entrenar con vídeos personalizados incluidos en el servicio.
## CASABLU, el restaurante con mesas sobre la arena
El concepto gastronómico del hotel lleva la firma de **Gian Paolo Turci**, empresario vinculado a la restauración en Formentera desde hace más de tres décadas a través del **Grupo Bocasalina**. El restaurante, llamado **CASABLU**, tiene un diseño de la interiorista italiana **Elena Lunardini**, con materiales nobles y una estética que combina arquitectura, gastronomía y hospitalidad en un mismo espacio frente al mar.
La carta reinterpreta la tradición culinaria italiana con influencias internacionales, especialmente asiáticas. Entre los platos figuran sushi, nigiri y ceviches, pescados y mariscos aliñados con aceite o albahaca, además de pasta y pizzas gourmet. El restaurante ofrece carta de día y de noche, con servicio en su terraza y en mesas dispuestas directamente sobre la arena.
## Rooftop, spa y actividades náuticas
El hotel dispone de un rooftop con piscina y vistas al mar, además de un Lounge con sofás, mesas de centro, una selección de libros, juegos de mesa, mesa de billar y un tocadiscos con vinilos de jazz, blues y clásicos como Frank Sinatra. Un jardín interior completa este espacio de descanso en el corazón del alojamiento.
El área de Wellness incluye sauna, baño turco y una cabina de tratamientos, mientras que el gimnasio permanece abierto las 24 horas. El programa de actividades contempla dos sesiones semanales de yoga matutino, además de paddle surf y rutas en bicicleta eléctrica **Panot** para recorrer la isla. El servicio de "Guest Experience" organiza propuestas como talleres de pintura con esponjas marinas o juegos de playa para niños.
## Movilidad eléctrica y cercanía a Ses Illetes
El hotel se encuentra cerca de playas como **Ses Illetes** y **Llevant**, dos de las más conocidas de Formentera, así como de rutas ciclistas y senderos que recorren el litoral de la isla. Todas las opciones de transporte que ofrece el establecimiento son eléctricas, incluidos los traslados al puerto de La Savina y a otros puntos clave de la isla, en línea con un enfoque de movilidad sostenible.
La apertura de Sabàtic Formentera Autograph Collection se suma a un momento de expansión de las cadenas hoteleras internacionales en Baleares, donde la demanda de alojamiento de alta gama ha crecido en los últimos años. Para Formentera, la isla más pequeña de las Pitiusas y una de las más demandadas en temporada estival, la llegada de una marca como Autograph Collection supone un paso más en su consolidación como destino de turismo premium en el Mediterráneo.
### Festival Nebuta 2026: fechas, carrozas y cómo verlo en Japón
URL: https://www.descubrir.com/festival-nebuta-2026-fechas-carrozas-y-como-verlo-en-japon/
Last updated: 2026-07-27T09:22:16.000Z
Carrozas de hasta nueve metros, recubiertas de papel washi y pintadas con guerreros, deidades y actores de kabuki, recorren de noche las calles de **Aomori** durante seis días cada agosto. Del **2 al 7 de agosto de 2026**, el **Festival Nebuta** convierte esta ciudad del norte de Japón en uno de los grandes escenarios festivos del verano nipón, con cerca de **tres millones de visitantes** cada edición.
El festival marca el punto álgido del verano en la región de Tohoku y coincide con la temporada de *obon*, cuando muchos japoneses regresan a sus lugares de origen para reconectar con la tradición. A diferencia de Tokio u Osaka, Aomori ofrece durante estas fechas un clima algo más suave, un factor que atrae a quienes buscan vivir uno de los festivales más fotografiados del país sin el calor extremo de las grandes urbes.
## Nebutas: un año de trabajo para seis noches de desfile
El nombre del festival procede de las **nebutas**, las carrozas iluminadas que protagonizan cada desfile. Su construcción arranca casi un año antes del evento. Los artesanos parten de una estructura de alambre que después recubren con papel japonés tradicional y pintan con colores intensos, dando forma a escenas de gran teatralidad inspiradas en guerreros, deidades y personajes del kabuki.
Al anochecer, estas estructuras se iluminan desde el interior y avanzan por las calles portadas por equipos que las hacen girar, zigzaguear y avanzar con movimientos bruscos que arrancan la ovación del público. Junto a ellas desfilan los **bailarines haneto**, ataviados con trajes tradicionales, mientras tambores taiko, flautas y címbalos marcan el ritmo de la comitiva. Los visitantes pueden alquilar el atuendo haneto y sumarse al desfile como un participante más, una de las experiencias más solicitadas por quienes viajan hasta Aomori en estas fechas.
La última jornada del festival reserva el momento más esperado. Las nebutas se trasladan por la bahía de Aomori acompañadas de un espectáculo pirotécnico de **dos horas de duración**, el cierre perfecto para una celebración que combina artesanía, música y luz sobre el agua.
## Cuándo reservar y dónde ver el festival fuera de temporada
La popularidad del Festival Nebuta obliga a planificar con meses de antelación tanto el alojamiento como las entradas a las zonas de observación, sobre todo durante los días centrales, del 4 al 6 de agosto, cuando la afluencia es mayor. Quienes no puedan coincidir con las fechas del festival tienen una alternativa durante todo el año en el **museo Nebuta WA-RASSE**, en la propia ciudad de Aomori, donde se exhiben carrozas originales de ediciones anteriores, se explica la historia del festival y se organizan actuaciones regulares de danza tradicional.
Algunos alojamientos de la zona han incorporado a su oferta espectáculos que recrean el ambiente del festival y talleres de artes escénicas tradicionales, pensados para quienes quieren profundizar en la cultura local durante su estancia sin depender de las fechas exactas del evento.
## Otras localidades con su propia versión del festival
La tradición nebuta no se limita a la capital de la prefectura. Varias localidades cercanas celebran sus propios desfiles, cada uno con un estilo de carroza diferenciado. El **Hirosaki Neputa** puede conocerse durante todo el año en el centro de interpretación Tsugaru Clan Neputa Village, en la propia ciudad de Hirosaki. El **Goshogawara Tachineputa** cuenta también con un museo dedicado a sus carrozas, reconocibles por su altura vertical. A ellos se suman el **Hirakawa Neputa** y el **Kuroishi Neputa**, ambos con formato y calendario propios dentro del mismo ciclo festivo del verano en Tohoku.
## Aomori, entre atún de Ōma y manzanas Fuji
La prefectura de Aomori ocupa el extremo norte de la isla de Honshu y está conectada con Tokio en **tres horas y media en tren bala**, una distancia que la sitúa como opción realista para quienes combinan la capital japonesa con un itinerario por el norte del país. Más allá del festival, la región tiene peso propio en la gastronomía japonesa. El **atún rojo salvaje de Ōma** protagoniza cada año las subastas de Año Nuevo en Tokio, donde alcanza precios millonarios por ejemplar. Aomori es también el principal productor de manzanas de Japón y cuna de la variedad **Fuji**, hoy presente en supermercados de medio mundo, incluidos los españoles.
El interés español por Japón sigue en aumento. En 2025 viajaron al país **245.600 turistas españoles**, un 34,7% más que el año anterior, según datos de la Oficina Nacional de Turismo de Japón (JNTO). Ese crecimiento en la demanda coincide con un mayor interés por destinos regionales como Aomori, que ofrecen una experiencia distinta a la de Tokio, Kioto u Osaka sin renunciar a la conectividad ni a los grandes espectáculos culturales que definen el verano japonés.
### Mudéjares: la comunidad que construyó puentes entre culturas en España
URL: https://www.descubrir.com/mudejares-la-comunidad-que-construyo-puentes-entre-culturas-en-espana/
Last updated: 2026-07-31T05:37:16.000Z
Seguro que has oído este término en innumerables ocasiones, pero no siempre has sabido explicarlo. No te preocupes, los propios historiadores llevan debatiendo durante décadas sobre la pertinencia de denominar mudéjares a los **musulmanes que permanecieron en la península en territorio cristiano** tras los avances militares y políticos de los reinos hispánicos medievales.
A continuación, trazamos la historia de esta minoría islámica que vivió en la península **entre el siglo XI y su conversión obligada y posterior expulsión en el XVII** tratando de sintetizar su evolución histórica, su ubicación geográfica, así como su relación con las comunidades cristianas, sin olvidarnos del arte al que dieron nombre y que es clave en la historia del arte medieval español.
## Mudéjares: un término controvertido
Museo de las Costumbres Populares de Sevilla, edificio neomudéjar – Fuente: Pixabay
La historiadora [**Ana Echevarría Arsuaga**](https://www.uned.es/universidad/docentes/geografia-historia/ana-maria-echevarria-arsuaga.html), catedrática de Historia Medieval en la **UNED**, llega a comparar este término con el de "**reconquista**" cada vez más denostado por su innegable carga ideológica. Pero al contrario que este, "mudéjar" sigue siendo el término aplicado en ámbitos especializados como el propio [**Simposio Internacional de Mudejarismo**](https://dialnet.unirioja.es/congreso/26), cita clave de los especialistas en el estudio de la cultura de las minorías islámicas peninsulares que se celebra en Teruel desde 1975.
Se trata, por tanto, de **un término práctico desde un punto de vista historiográfico** porque permite "pensar automáticamente en la minoría musulmana de los reinos cristianos durante los siglos XI y XV". El problema reside, principalmente, en que **los mudéjares no se consideraban como tal, sino musulmanes**, miembros de la comunidad islámica descendientes directos de la tradición andalusí.
Sea como fuere, el término mudéjar hace referencia a **aquellos musulmanes que permanecieron en territorio conquistado por los cristianos**, a los que generalmente se les segregó en barrios denominados **morerías** y entidades autónomas conocidas como **aljamas**, pero a los que, en un principio, se les permitió seguir practicando sus costumbres y su religión **siendo considerados ciudadanos libres**, aunque con un grado variable de discriminación, sobre el que aún siguen debatiendo los historiadores.
## Evolución histórica de los mudéjares
Toledo – Fuente: Unsplash
Para el historiador [**Manuel Ruzafa García**](https://www.uv.es/uvweb/universidad/es/ficha-persona-1285950309813.html?p2=mruzafa&idA=) existen dos grandes hitos en la evolución de la minoría musulmana en los reinos hispánicos. El primero lo marca la **conquista de** [**Toledo**](https://www.descubrir.com/las-leyendas-del-palacio-de-galiana-en-toledo/) **en 1085** que obliga a las autoridades cristianas a establecer un marco de convivencia entre los diferentes grupos culturales, no solo cristianos y musulmanes, sino también judíos. Es el "**mito de la convivencia pacífica de las tres religiones**" en la Toledo medieval, según cita Ruzaga García.
Se consolidan así los diferentes estatutos que marcan la primera fase de la convivencia de las minorías musulmanas en territorio cristiano, en principio como ciudadanos libres a los que se les reconoce el **derecho a practicar sus costumbres a cambio de pagar ciertos tributos**. En la práctica, la relación de los mudéjares con los cristianos y su grado de discriminación fue muy diversa dependiendo del reino en el que vivieran, de la etapa histórica, etc.
El segundo hito que marca la historia de los mudéjares se vincula al **proceso de conversión de los mismos a moriscos tras la Guerra de Granada**. Se obliga a los musulmanes a convertirse en cristianos o emigrar. Las razones que impulsan a las élites cristianas a esta progresiva intensificación de la discriminación hacia la minoría musulmana siguen siendo debatidas, desde el peligro turco y el temor a una invasión tomando como base para el desembarco la presencia de musulmanes en la península, hasta la propia influencia de las élites religiosas que habían supuestamente aceptado la **imposibilidad de la integración "total" de los musulmanes hispánicos**.
Sea como fuere, la conversión forzosa de los mudéjares, que pasaban así a considerarse moriscos, fue el principio del fin. Las revueltas, como la de las Alpujarras, se sucedieron como protesta por la intensificación de la represión y, finalmente, **se decretó la expulsión en 1609**.
## ¿Dónde vivieron los mudéjares? ¿Y cuántos eran?
La presencia de mudéjares era muy relevante en la **Corona de Aragón**, aunque su número total sigue siendo difícil de calcular antes de la aparición de los padrones y la documentación fiscal del siglo XV. De cualquier forma, los historiadores señalan que en la mayoría de las ciudades de la Corona de Aragón se desarrollaron aljamas considerables, siendo la mayor **concentración de mudéjares en torno al valle del Ebro**, comunidades de campesinos vinculadas a la agricultura de regadío.
Por su parte, en la **Corona de Castilla**, la comunidad mudéjar era menos relevante formada por pequeñas comunidades de campesinos, además de los grupos de artesanos que también vivieron en aljamas.
## ¿Cómo fue la convivencia de mudéjares y cristianos?
Mercado medieval de Ávila
Sigue siendo el gran debate histórico sobre la cultura mudéjar en los reinos hispánicos. ¿Cuál fue el grado de discriminación de este grupo dependiendo del periodo histórico y de la zona geográfica?
Historiadores como Ruzafa García consideran, al contrario del análisis clásico proveniente de la tradición historiográfica del XIX, que los mudéjares quedaron sometidos y aislados de su referente islámico una vez quedaron bajo el control cristiano, hasta verse convertidos en un grupo subalterno, marginal por tanto, encerrados sobre sí mismos, pero insertos y protegidos por un estatuto diferenciado y articular como garantía de su identidad grupal y defensa, aunque bastante limitada, de su propia idiosincrasia islámica, para ser finalmente excluidos: "**fueron siempre los bárbaros «infieles», los *otros* ajenos a nuestra propia identidad como sociedad**".
Por su parte, Echevarría Arsuaga considera que la "presunta marginalidad de los mudéjares no parece tampoco muy apropiada como calificativo, en el contexto histórico que nos ocupa (…) teniendo en cuenta que se trata de comunidades organizadas, reconocidas por el poder político, y con un papel político activo en el desarrollo de la vida local (…) **El grado de marginalidad vendría determinado también por la situación socioeconómica**, y el origen de los mudéjares al situarse bajo dominio cristiano (…) No se trata de minorías, sino de mayorías sobre las que se impone una superestructura cristiana".
En este sentido, la historiadora apunta que "**las redes de solidaridad creadas entre las élites de cualquier tipo que sean, muchas veces son más firmes que las establecidas entre correligionarios de distintos estratos sociales**, cuyos únicos vínculos son la práctica de una misma religión, y la residencia en un mismo lugar".
## ¿A qué se dedicaban los mudéjares? ¿Y la mujer mudéjar?
Además del **comercio, la medicina, la propiedad y gestión de tierras o negocios**, se considera que el entramado social y económico de la sociedad mudéjar era de gran complejidad, más de lo que la historiografía tradicional ha señalado: agricultores y artesanos.
Se ha empezado a dibujar una clase media con cargos y poder en ciudades con aljamas de segundo rango como Ávila o Valladolid, además de **grandes comerciantes y alcaldes mayores**, sin olvidarnos de la figura del **alfaquí**, máxima referencia de la legalidad islámica y depositario de la representación legal de la comunidad siendo, además, los referentes intelectuales de su cultura.
Así mismo, los estudios más recientes también se ocupan del papel de la mujer en la sociedad mudéjar con una especialización como **parteras** y desempeñando labores profesionales como **médicas**, además de participar en cofradías con titularidad propia lo que explicaría su aparente libertad de acción.
## El arte mudéjar
Palacio de la Aljafería de Zaragoza – Fuente: Unsplash
Mención aparte merece el arte mudéjar, ese **estilo fundamental para entender la historia del arte medieval en la península ibérica** y que tanta influencia ha tenido, incluso en la arquitectura contemporánea. De hecho, podemos afirmar que el éxito del término "mudéjar" proviene de su asociación a este estilo definido como hispano-musulmán derivado de la convivencia entre culturas durante siglos y que apenas tiene parangón en Europa.
La combinación de la influencia musulmana en el uso de ciertos elementos decorativos y arquitectónicos y de materiales blandos como el ladrillo, el yeso, la cerámica o la madera, que facilitaba esta profusión decorativa, con los estilos cristianos, como el románico, el gótico o el renacentista, da lugar a obras tan representativas como el **Palacio de la Aljafería de Zaragoza, Santa María la Blanca o la Sinagoga del Tránsito de Toledo, el Alcázar de Sevilla o la** [**Torre del Salvador en Teruel**](https://www.territoriomudejar.es/patrimonio/torre-del-salvador-teruel/), sin olvidarnos de su influencia en el [modernismo](https://www.descubrir.com/cinco-ciudades-para-disfrutar-del-modernismo-espanol/) y los historicismos.
### La Rioja no es solo vino: sierra, monasterios y esquí
URL: https://www.descubrir.com/la-rioja-no-es-solo-vino-sierra-monasterios-y-esqui/
Last updated: 2026-07-26T08:26:13.000Z
La Rioja tiene una riqueza cultural y paisajística increíble. Y todo ello con la enorme ventaja de que sus atractivos turísticos se encuentran a distancias muy cortas, y más que asumibles durante una escapada al territorio riojano. Se puede disfrutar de paisajes serranos, y un poco más allá encontrarse con tierras de cultivo junto al Ebro, o podemos visitar pueblos cargados de [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) y bodegas desbordantes de vino y modernidad. De todo eso y de algo más os vamos a hablar en nuestra selección con los rincones más encantadores de La Rioja:
## Museo de la Cultura del Vino
Museo de la Cultura del Vino
Comencemos por **lo más emblemático de La Rioja, el vino**. El producto que ha hecho famoso su nombre en el mundo entero. Pues bien, a lo largo y ancho de la extensión del territorio riojano hay numerosas bodegas y viñedos que visitar, pero queremos mencionar la sede de **Dinastía Vivanco**, donde hay un [Museo sobre la Cultura del Vino](https://vivancoculturadevino.es/es/) que va mucho más allá de la típica exposición enológica. Aquí se hace un canto a la importancia mundial e histórica de este manjar de dioses.
Y por si fuera poco, la bodega se halla en **el hermoso pueblo de Briones, con sus grandes palacios como el del Marqués de San Nicolás o la bellísima iglesia de Nuestra Señora de la Asunción** cuyo campanario es visible desde varios kilómetros a la redonda.
## Sierra de la Demanda
Sierra de la Demanda
No obstante hay que decir que no todo en La Rioja son viñas y bodegas. También hay espacios naturales fantásticos y sorprendentes. Uno de ellos es **la Sierra de la Demanda, integrada en la Cordillera Ibérica que discurre por toda la Comunidad Autónoma**.
Recorrerla es todo un placer para los amantes de la historia, dado los pequeños pueblos que parecen detenidos en el tiempo. Y también **es interesante para los apasionados de la naturaleza, ya que descubre robledales, hayedos o bosques de pino de gran riqueza natural**. De hecho esta sierra tiene mucho que ofrecer, tanto en la vertiente riojana, como en la castellano leonesa, donde por ejemplo se encuentra el famoso [yacimiento de Atapuerca](https://www.descubrir.com/seis-ideas-para-una-escapada-rural-en-castilla-y-leon/).
## Monasterio de San Millán de la Cogolla
San Millán de la Cogolla
En realidad tendríamos que hablar de los monasterios de Suso y Yuso. Dos joyas del arte y la historia de La Rioja. **El más antiguo y escondido en el bosque es el de Suso. Mientras que el de Yuso es el más monumental y rico en objetos litúrgicos**.
Pero la visita a [San Millán de la Cogolla](https://www.descubrir.com/descubriendo-san-millan-de-la-cogolla/) no solo es atractiva por la religión, el arte y la historia, también lo es por la lengua y la literatura. Sí. **Aquí aparecieron los primeros escritos en lengua castellana y en euskera**. Y como guinda, a escaso kilómetros está el pueblo de Berceo, lugar de nacimiento de **Gonzalo de Berceo**, el primer poeta de nombre conocido en nuestra lengua.
## Calahorra
Calahorra
Al sur de La Rioja y a un paso de las aguas del Ebro que atraviesa toda la comunidad se encuentra **la población de** [**Calahorra**](https://www.descubrir.com/recorremos-la-ruta-de-las-cuatro-juderias-tarazona-tudela-calahorra-y-estella/)**, cuyos orígenes nos trasladan a tiempos de los romanos, cuando el lugar se llamaba Calagurris**. Ellos ya supieron explotar la fertilidad de estas tierras que tienen una huertas increíbles incluso, hoy en día. De hecho aquí hay que visitar el Museo de la Verdura, además de que hay que catar esos productos en los restaurantes locales.
Eso ha hecho del lugar extraordinariamente próspero, tanto que es **la ciudad riojana más importante de La Rioja después de la capital, Logroño**. Y como ciudad importante e histórico, también ofrece un valioso patrimonio como sus iglesias, con la catedral de Santa María al frente, o los diversos espacios históricos de época romana.
## Santo Domingo de la Calzada
Santo Domingo de la Calzada
Otro lugar cargado de un patrimonio histórico y artístico sensacional es **Santo Domingo de la Calzada**, una de las paradas más relevantes del [Camino de Santiago](https://www.descubrir.com/camino-de-santiago-conoce-las-diferentes-rutas/) a su paso por La Rioja. De hecho, **lo de Calzada alude a la propia ruta jacobea, en la cual Santo Domingo fundó aquí un albergue para los peregrinos**.
**Pasear por este pueblo de arquitectura de piedra es una verdadera delicia. Y nuestro consejo es hacerlo con calma**, y a ser posible con una visita guiada. Es la mejor forma de descubrir muchas de las leyendas e historias de este lugar de La Rioja, que es mucho más que su famoso dicho de *Santo Domingo de la Calzada, donde cantó la gallina después de asada*.
## Ezcaray
Ezcaray
Relativamente cerca se encuentra el pueblo de **Ezcaray**. Aquí es donde mejor se puede respirar el ambiente montañero de La Rioja. Y es que se trata de una población ubicada a los pies de una montaña. Y esa montaña, **en su parte más elevada, tiene ni más ni menos que la única estación de esquí de La Rioja**, **Valdezcaray**.
En invierno, la opción está clara, durante el día practicar un poco de esquí y a la tarde gozar de la [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) local. Mientras que con la llegada de los calores y la desaparición de la nieve, los esquís se cambian por las botas de senderista o la bici de montaña. Si bien, **igualmente hay que gozar de los platos con lo mejor de la cocina riojana**.
## Haro
Haro
Y si hemos comenzado este repaso a los rincones con más encanto de La Rioja hablando de vino, vamos a acabar de la misma manera. Para lo cual, nada mejor que **descubrir la localidad de Haro, considerada la capital del vino. Es impresionante el número de bodegas de esta población**. Así como es impresionante su rico patrimonio, propio de un lugar donde las uvas han proporcionado una gran riqueza desde hace décadas. Tanto es así que, ¿sabías que fue uno de los primeros sitios de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/) donde hubo un alumbrado público?
### Bijagós: en busca de los hipopótamos marinos
URL: https://www.descubrir.com/bijagos-en-busca-de-los-hipopotamos-marinos/
Last updated: 2026-07-26T08:09:59.000Z
Un resoplido rompe la superficie de una laguna en la isla de **Orango Grande**. No es un animal cualquiera. Es uno de los únicos hipopótamos de agua salada que existen en el planeta y solo pueden observarse en el **Archipiélago de las islas Bijagós**, en **Guinea-Bissau**. Entre octubre y diciembre, este rincón de África Occidental concentra algunos de los fenómenos naturales más singulares del continente, desde el desove masivo de tortugas verdes hasta playas donde la única huella es la de quien las recorre.
El **Orango Parque Hotel**, el único establecimiento hotelero dentro del **Parque Nacional de Orango**, ha lanzado el **Circuito Tchon Bijagó**, un itinerario de ocho días diseñado para recorrer el archipiélago en la ventana exacta del año en que su naturaleza se muestra en todo su esplendor. El lanzamiento llega poco después de que la **UNESCO** declarara los parques nacionales de Orango y Poilão Patrimonio Natural de la Humanidad, un reconocimiento que sitúa a las Bijagós en el mapa de los destinos naturales más relevantes de África.
## Un archipiélago con fecha de caducidad para el viajero
La mayoría de los grandes destinos naturales se pueden visitar en cualquier momento del año, con más o menos suerte según la temporada. Las Bijagós funcionan de otra manera.
Entre octubre y diciembre coinciden tres fenómenos que no se repiten en el resto del calendario. Los hipopótamos de agua salada, adaptados a vivir entre manglares y lagunas costeras, se muestran más activos en esta época. Las tortugas verdes eligen estas semanas para desovar en las playas de la isla sagrada de **Poilão**. Y las condiciones climáticas facilitan la navegación entre islas, algo imprescindible en un territorio donde el barco es el principal medio de transporte.
Fuera de esa ventana, buena parte de estas experiencias sencillamente no ocurre. Es la razón por la que el **Circuito Tchon Bijagó** se ofrece exclusivamente en estos tres meses, con salidas semanales y grupos reducidos de entre nueve y quince viajeros, aunque el hotel contempla organizar salidas para grupos desde cuatro personas.
## Ocho días entre manglares, aldeas y playas sin rastro humano
El recorrido arranca en el propio **Orango Parque Hotel** y combina navegación por canales y manglares con desembarcos en aldeas donde la comunidad bijagó mantiene vivas tradiciones ancestrales. La cultura de este pueblo, de fuerte tradición matriarcal y creencias animistas, ha sido determinante para la conservación del archipiélago durante generaciones. El contacto con estas comunidades forma parte central del viaje, no un añadido superficial a las excursiones de naturaleza.
La observación de los hipopótamos de agua salada exige paciencia. El itinerario incluye tiempo de espera junto a las lagunas donde estos animales, únicos en su especie por su adaptación a aguas saladas, emergen para respirar. Con suerte, los viajeros pueden ver a las crías moverse entre los juncos.
Una de las jornadas más singulares del circuito incluye pasar la noche en **Poilão**, la isla sagrada del archipiélago, bajo un cielo sin contaminación lumínica. El objetivo es levantarse antes del amanecer para asistir al desove de las tortugas verdes y, si el momento acompaña, ver cómo cientos de crías recién nacidas emprenden su carrera hacia el océano con las primeras luces del día. El recorrido se completa con tramos de playas de arena blanca donde no hay infraestructura turística ni construcciones, solo naturaleza en estado prácticamente virgen.
## Qué incluye el circuito y cómo reservarlo
El **Circuito Tchon Bijagó** tiene una duración de ocho días y siete noches, con salidas semanales entre octubre y diciembre. El precio incluye alojamiento en pensión completa, todos los traslados internos entre islas, las excursiones guiadas, el acceso a los parques nacionales de Orango y Poilão, y el acompañamiento de guías locales durante todo el recorrido.
Dado el carácter limitado de las salidas y el tamaño reducido de los grupos, las plazas suelen agotarse con antelación, por lo que quienes quieran coincidir con la temporada de anidación de las tortugas o con los puentes de otoño y las escapadas navideñas conviene que reserven con tiempo.
## Turismo que financia la conservación del archipiélago
El proyecto detrás de este circuito tiene más de quince años de recorrido. La **Fundación CBD-Hábitat** llegó a las Bijagós para estudiar el valor ecológico del territorio y descubrió en la isla de **Orango Grande** un ecosistema de bosques, manglares, sabanas y playas prácticamente intacto, hogar de especies como los manatíes, una riqueza notable de aves y los propios hipopótamos de agua salada.
Para proteger ese patrimonio, la fundación impulsó el **Orango Parque Hotel**, construido siguiendo la arquitectura tradicional de la zona y con capacidad para 28 huéspedes distribuidos en bungalós de estilo africano. El establecimiento dispone de restaurante, bar y flota propia de embarcaciones para los traslados desde el continente.
Lo gestiona sin ánimo de lucro la **Associação Guiné Bissau Orango**, con el respaldo de la Fundación CBD-Hábitat y del Instituto de Biodiversidad y Áreas Protegidas de Guinea-Bissau. Todos los beneficios generados se reinvierten en la conservación del Parque Nacional de Orango y en programas de salud, educación e infraestructuras para la población local.
## Un reconocimiento que llega en el momento oportuno
La declaración de la UNESCO no es un simple sello turístico. Reconoce un modelo de conservación que lleva más de una década construyéndose desde dentro del propio archipiélago, con la implicación directa de las comunidades bijagó. El circuito lanzado ahora convierte ese reconocimiento internacional en una experiencia concreta y limitada en el tiempo, pensada para quienes buscan algo distinto a los destinos de sol y playa habituales en los puentes de otoño o las vacaciones de Navidad.
La combinación de fauna singular, patrimonio cultural vivo y un modelo turístico que reinvierte sus beneficios en la propia comunidad sitúa a las Bijagós como uno de los destinos emergentes a seguir en los próximos años, con la ventaja añadida de que su momento más espectacular tiene fecha de inicio y de fin marcadas en el calendario.
### Hondarribia, la fortaleza vasca que hoy es un remanso de paz
URL: https://www.descubrir.com/hondarribia-la-fortaleza-vasca-que-hoy-es-un-remanso-de-paz/
Last updated: 2026-07-25T08:27:22.000Z
En el extremo nordeste de Gipuzkoa luce con singular esplendor **Hondarribia**, una localidad que creció en el siglo XIII a la sombra del imponente **monte Jaizkibel** en un pequeño promontorio que asomaba a la bahía en la **desembocadura del Bidasoa**, una ubicación estratégica que pronto la convirtió en la "llave del Reino". La plaza a conquistar para penetrar en Castilla.
En pleno siglo XXI, Hondarribia ya no tiene que defenderse de ningún invasor, en todo caso de los viajeros que arriban en la localidad atraídos por el rumor de las olas y el viento sobre las velas de las embarcaciones que surcan la **icónica bahía de Txingudi**. Una postal inolvidable de la joya marinera del [País Vasco](https://www.descubrir.com/tag/pais-vasco/).
## Hondarribia, la llave de Euskadi
Hondarribia desde Hendaya. Fuente: Depositphotos
Cuentan que para entrar en Hondarribia como Dios manda hay que cruzar la **puerta de Santa María**, pero que nos perdone un segundo el Altísimo porque el aroma marinero del **barrio de la Marina** nos embelesa y nos transporta un poco más al norte, más allá de la vieja muralla medieval. Allí donde se generó el **antiguo barrio de los pescadores de Hondarribia**, nuestra primera parada en esta ruta urbana por la localidad guipuzcoana.
También conocido como **Portu Auzoa** o Distrito Portuario, a esta zona arriban los barcos que cruzan la bahía de Txingudi procedentes de **Hendaya**. Tras echar un vistazo al **Kai Zaharra** (antiguo muelle) donde todavía pervive el **barco Mariñel** (último representante de madera de la flota local) llegamos a la **calle de San Pedro**.
Quizás sea la vía la más bonita de toda la localidad: una vía con forma de curva en el lado sur que arranca de la plaza de San Cristóbal y que está **flanqueada por árboles y deliciosas casitas con coloridos balcones** decorados con plantas.
Calle de San Pedro en el barrio de La Marina. Fuente: Depositphotos
Cuentan que la pintura que originalmente decoraba estas casas procedía de la que sobraba de pintar las embarcaciones de los pescadores, algo que también apreciamos en la **calle de Santiago**, paralela a San Pedro, verdadero origen de La Marina, junto al arrabal de la Magdalena.
Para tener una buena perspectiva de todo el barrio de La Marina podemos acercarnos al **Parque Mirador** al oeste de Santiago Kalea, una fantástica postal de este colorido caserío hondarribitarra con el azul oscuro del Cantábrico como telón de fondo.
Tras visitar el icónico edificio de la **Cofradía de Pescadores de San Pedro** (fundada en 1361 y ubicada en Zuloaga Kalea) dejamos saciados el barrio de la Marina y nos vamos, ahora sí, a la puerta de Santa María para hacer un recorrido por el casco antiguo de Hondarribia.
Casas de Hondarribia. Fuente: Unsplash
Esta era una de las dos puertas (junto a la de San Nicolás) que daba acceso al interior de un recinto amurallado que protegía "la llave del Reino". En origen **incluía puente levadizo y numerosa guardia** que cerraba el paso a cualquier visitante sospechoso.
Subimos por **Nagusi Kalea** (calle Mayor) observando buena parte de **los edificios más señeros de Hondarribia**, como la Casa Consistorial, la Casa Zuloaga, la Casa Iriarte o la Casa Ladrón de Guevara, esta última con una singular fachada de ladrillo azul vitrificado.
Ya cerca del final de la calle, se halla la iglesia parroquial de **Nuestra Señora de la Asunción y del Manzano**, de estilo gótico con añadidos renacentistas, cuya torre domina todo el perfil de Hondarribia.
Y en plena plaza de Armas, el **castillo de Carlos V**, convertido en [Parador de Turismo](https://www.descubrir.com/paradores-estos-son-los-15-mas-bonitos-de-espana/) desde 1968, pero cuyo origen se podría remontar a tiempos de Sancho Abarca de Navarra, en el siglo X, mucho antes de que Hondarribia cayera bajo dominio castellano.
Puerta de Santa María y escultura del 'Hatxero'. Fuente: Depositphotos
En lado oriental del palacio existe un **ascensor-mirador** que nos conduce a los vecinos **jardines de Javier Ugarte** desde donde se tienen nuevas y magníficas vistas de la bahía de Txingudi, pero nosotros seguimos por San Nicolas Kalea para proseguir nuestra visita a la vieja ciudad amurallada de Hondarribia.
Especialmente llamativa es la **plaza de Gipuzkoa**, de reciente rehabilitación, en la que se ubican diversas galerías de arte y donde se celebran numerosos actos culturales al aire libre. Cerca de esta plaza se localiza la **puerta y baluarte de San Nicolás**, del siglo XVI. Y más allá de la puerta, el revellín de San Nicolás, obra exterior que protegía la puerta y que actualmente se comunica con una pasarela también recientemente rehabilitada.
Y nos despedimos ya del casco antiguo hondarribitarra recorriendo el exterior de la muralla por **Harresilanda Kalea** hasta llegar al **baluarte de La Reina** que también ha sido objeto de un ambicioso proyecto de recuperación manteniendo sus estructuras originales.
## Hondarribia: sendero, montaña y mar
Desembocadura del Bidasoa entre Hondarribia y Hendaya. Fuente: Depositphotos
La delicada a nivel defensivo, pero también privilegiada ubicación de Hondarribia a nivel geográfico explica que esta localidad marque el inicio en [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/) del [Camino de Santiago](https://www.descubrir.com/camino-de-santiago-conoce-las-diferentes-rutas/) de la Costa o **Camino del Norte**.
El sendero de los senderos **parte del propio barrio de La Marina** donde hubo una iglesia dedicada a Magdalena en el arrabal homónimo. Siempre hacia al oeste y siempre ascendiendo, [el camino](https://es.wikiloc.com/rutas-senderismo/hondarribia-guadalupe-mirador-de-jaizkibel-guadalupe-hondarribia-78553458) nos lleva a conocer el **Santuario de Nuestra Señora de Guadalupe** en pleno monte Jaizkibel, punto al que también llegan los peregrinos procedentes de la vecina **Irún**. Las vistas desde el mirador de la ermita de Guadalupe nos regalan otra postal irrepetible del estuario del Bidasoa.
Playa de Hondarribia. Fuente: Depositphotos
Desde aquí, la primera etapa del Camino del Norte continuaría en dirección Pasajes de San Juan para terminar en [San Sebastián](https://www.descubrir.com/top-ten-de-visitas-imprescindibles-en-san-sebastian/), pero nosotros ponemos rumbo de nuevo hacia el este porque aún queda un tesoro por conocer: la **playa de Hondarribia**.
A un paso del moderno **Puerto Deportivo de Hondarribia** que nos ofrece la cara más cosmopolita de la localidad guipuzcoana, la playa es un ancho arenal de más de 200 metros y 800 metros de longitud bañado por las aguas del Cantábrico. Un refrescante chapuzón que pone la guinda a esta visita a Hondarribia, la joya marinera de Gipuzkoa.
### OUIGO prevé 750.000 viajeros en verano, la mitad en familia
URL: https://www.descubrir.com/ouigo-preve-750-000-viajeros-en-verano-la-mitad-en-familia/
Last updated: 2026-07-31T05:38:06.000Z
**750.000 viajeros** subirán a los trenes de **OUIGO** entre julio y agosto. De ellos, más de **355.000** lo harán acompañados de su familia, según las previsiones de la compañía ferroviaria de alta velocidad para esta temporada estival.
La cifra confirma una tendencia que se repite verano tras verano. Casi la mitad de los pasajeros de la operadora durante los meses de más calor viajan en grupo familiar, una proporción que consolida el tren como alternativa habitual frente al coche o el avión para las vacaciones de julio y agosto. Las tarifas desde **9 euros**, los precios reducidos para menores y la flexibilidad en los cambios de billete explican buena parte de esta preferencia, según los datos recopilados por la propia empresa.
El aumento de la demanda familiar arrancó de forma notable a partir del **21 de junio**, coincidiendo con el final del curso escolar. OUIGO calcula que el momento de mayor afluencia se concentrará entre la última semana de julio y la primera de agosto, el tramo que la mayoría de familias españolas elige para desconectar.
## Una semana de vacaciones, la duración que se impone
OUIGO
Los datos de reservas de OUIGO sitúan la duración media de las escapadas familiares entre **cuatro y siete días**. La semana de vacaciones se convierte así en el formato dominante frente a estancias más largas, una fórmula que permite combinar descanso y organización sin comprometer toda la temporada estival.
Esta preferencia por viajes cortos pero intensos responde a una manera de entender el descanso que prioriza la variedad de planes frente a la duración. Las familias buscan aprovechar cada jornada, ya sea con actividades culturales, gastronómicas o de playa, sin necesidad de alargar la estancia más de una semana.
## Barcelona, Valencia, Alicante y Málaga concentran la demanda
Entre los **15 destinos** que conecta la red de OUIGO, cuatro ciudades destacan como las más solicitadas para este verano. **Barcelona** atrae a quienes buscan arquitectura modernista combinada con una intensa oferta gastronómica y cultural. **Valencia** suma el atractivo de la Ciudad de las Artes y las Ciencias junto a la paella frente al Mediterráneo. **Alicante** se beneficia de sus playas y calas, mientras que **Málaga** combina patrimonio histórico con una escena cultural en expansión.
La compañía estima que cerca de 750.000 viajeros se moverán este verano entre las rutas turísticas más demandadas de su red, un volumen que incluye tanto desplazamientos familiares como el resto de perfiles de pasajeros.
Como novedad para esta temporada, entre el **20 de julio y el 6 de septiembre**, OUIGO pondrá en marcha una conexión directa de viernes a lunes entre **Barcelona, Zaragoza y Málaga**, sin servicio los días 24, 26 y 31 de julio ni el 2 de agosto. El nuevo trayecto permitirá viajar entre estas ciudades sin transbordos, ampliando las opciones para quienes combinan varios destinos en un mismo viaje.
## Reservar con meses de antelación o decidir a última hora
La antelación media con la que los clientes de OUIGO compran sus billetes de verano se sitúa en **28 días**. Sin embargo, esa media esconde dos comportamientos bien diferenciados. Un grupo de viajeros planifica con meses de adelanto, mientras otro prefiere esperar hasta las últimas semanas para decidir su escapada.
Esta polarización en los hábitos de compra refleja cómo la flexibilidad se ha convertido en un valor cada vez más determinante a la hora de organizar un viaje. Las políticas de cambio y cancelación de la compañía facilitan que ambos perfiles de viajero encuentren condiciones adaptadas a su forma de planificar.
## El perfil del viajero familiar: 39 años de media
La edad media de los compradores que reservan billetes para desplazamientos familiares se sitúa en los **39 años**, un dato que sitúa a los millennials como el grupo que lidera este tipo de viajes en tren durante el verano.
Para responder a las necesidades de este perfil de viajero, OUIGO ofrece asientos XL, un 33% más grandes que los estándar, además de una cafetería a bordo atendida por personal propio. El paquete **OUIGO FULL** añade servicios adicionales como dos equipajes extra, acceso a la plataforma de entretenimiento OUIFUN, cambios ilimitados de fecha y hora, y cancelación con reembolso hasta 30 minutos antes de la salida.
La compañía es, además, la única operadora de alta velocidad en España que compensa los retrasos a partir de los 30 minutos, un compromiso que va más allá de lo exigido por la normativa vigente y que busca reforzar la confianza del viajero en la puntualidad del servicio.
## El tren como opción para el verano
Las tarifas desde 9 euros, la tarifa plana de **7 euros para niños de 4 a 13 años** y la gratuidad para menores de 3 años que viajen en brazos de un adulto siguen siendo los argumentos centrales de OUIGO para atraer al viajero familiar. Desde su llegada a España en mayo de 2021, la operadora ha transportado más de **24 millones de pasajeros** y ha ampliado su red hasta 15 destinos, entre ellos Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Málaga y Córdoba.
El verano de 2026 confirma que la movilidad familiar en tren no es una excepción sino una constante que crece cada temporada. La combinación de precio, comodidad y flexibilidad explica por qué cada vez más familias españolas eligen la alta velocidad para sus vacaciones, ya sea con meses de antelación o con la maleta a medio hacer una semana antes de salir.
### Las playas del País Vasco más espectaculares
URL: https://www.descubrir.com/las-playas-del-pais-vasco-mas-espectaculares/
Last updated: 2026-07-31T05:38:18.000Z
Las mejores playas del [País Vasco](https://www.descubrir.com/tag/pais-vasco/) obviamente se reparten por las dos provincias que tienen costa, **Vizcaya** y **Guipúzcoa**. En ambas encontramos fabulosos lugares para darnos un baño en las aguas del Cantábrico. Pero también es posible practicar diversos deportes acuáticos, con especial mención para el surf. Sin olvidar otras prácticas diferentes como el parapente que nos permite ver la costa vasca desde las alturas.
Aunque no acaban aquí los atractivos de este litoral, ya que algunas de estas playas son ideales para hacer fotos, contemplar el paisaje y hasta aprender geología. De todo ello os hablamos en nuestro listado con las mejores playas vascas.
## Playa de Laga
Playa de Laga – Foto Wikipedia
Comenzamos por una de las mejores playas del País Vasco **ubicada en uno de los parajes naturales más valiosos de la costa vizcaína. Nos referimos a la Reserva de la Biosfera de Urdaibai**. Allí, junto al cabo de Ogoño, se sitúa esta playa de más o menos **medio kilómetro** de fina arena, donde uno puede tumbarse a tomar el sol o pasear en búsqueda de las muchas conchas que traen las olas.
## Playa de Laida
Reserva de la Biosfera de Urdabai
También esta playa se integra en la [Reserva de la Biosfera de Urdabai](https://turismourdaibai.com/es/) y está a un paso del pintoresco pueblo de **Mundaka**. Una localidad que no solo presume de una de las mejores playas del País Vasco, sino de una de las más conocidas por los surfistas del planeta. De hecho **se dice que la playa de Laida tiene la mejor ola de izquierdas del mundo**.
## Playa de Isuntza
Lekeitio
Seguimos en la provincia de Vizcaya, y nos dirigimos a uno de los pueblos costeros más atractivos de todo Euskadi. **Lekeitio**. Un lugar por el que es un deleite pasear por su puerto pesquero junto al casco urbano. Y por supuesto también hay está una de las mejores playas del País Vasco, la de **Isuntza** que cuando baja la marea queda casi unida con el vecino islote de **Garraitz**.
## Playa de Azkorri
Playa de Azkorri
En **Getxo**, junto a la desembocadura de [la ría de Bilbao](https://www.descubrir.com/diez-visitas-imprescindibles-en-bilbao/), se ubican algunas de las mejores playas de Vizcaya, y por supuesto de todo Euskadi. **Son varias las que son dignas de mención en Getxo como las de Arrigunaba o la de Ereaga. Pero nos vamos a quedar con la de Azkorri** por su espectacular entorno de dunas y acantilados.
## Playa de la Concha
Playa de la Concha
Ahora llega el turno de hablar de **la Concha**, que no solo es una de las mejores playas del País Vasco, sino que la playa más señorial y elegante de **San Sebastián** suele aparecer en cualquier listado de [las mejores playas del mundo](https://www.descubrir.com/las-mejores-playas-del-mundo/) sobre todo en el capítulo de playas urbanas. Y es que **es innegable la belleza de este amplio arenal cercado por el paseo marítimo, la ciudad y los montes próximos**. Un lugar por el que han paseado desde reyes a estrellas de cine.
## Playa de Itzurun
Playa de Itzurun de Zumaia
Ya que hablamos de estrellas de cine, vamos a mencionar **la playa de Itzurun de Zumaia, un lugar que en los últimos años se ha hecho extraordinariamente conocido en el mundo debido a que aquí se rodaron diversas escenas de la exitosa serie Juego de Tronos**. Y, ¿por qué la eligieron? Sin duda por su extraordinaria belleza y la singular combinación de arena, mar bravío, acantilados y afloramientos de rocas.
## Playa de Zarautz
Playa de Zarautz – Depositphotos
Continuamos en el litoral guipuzcoano y nos dirigimos a una de sus poblaciones veraniegas por antonomasia. **Zarautz. Una población que tiene una de las mejores playas del País Vasco sobre todo por su larga longitud: 2.500 metros**. Pasearla en su integridad es una tradición para los veraneantes. Así como cabalgar sus olas es un clásico para los amantes del surf.
## Playa de Gorliz
Playa de Gorliz
Retornamos a la costa de Vizcaya para llegar a **la playa de Gorliz. Una de las más familiares y visitadas por los propios bilbaínos**. Su amplio arenal la convierte en ideal para pasar un jornada al sol y disfrutando de una tranquila bahía. Y además caminando se puede llegar hasta la hermosa población de **Plentzia**, basta con cruzar el pequeño puerto, y ya hemos cambiado de localidad.
## Playa de Bakio
Playa de Bakio
En **Bakio** la tradición surfera ya es larga. Y es que **su playa se ha convertido en una de las mejores academias surfistas de toda Europa**. Posee un oleaje ideal para empezar a tomar contacto con este deporte de las tablas. Y además su extensión, de casi un kilómetro de largo, hace que siempre haya espacio para disfrutar del mar y de la arena.
## Playas de Sopelana
Sopelana
Acabamos en un lugar en el que no sabemos con qué playa quedarnos. Nos referimos a **Sopelana**, donde están las playas de **Arrietara** y **Atxabiril**. En realidad, ambas quedan unidas en la práctica, algo que saben bien los surfistas, y sobre todo **los parapentistas que aprovechan los acantilados próximos y las condiciones del viento para sobrevolar este paraje** que sin duda conforma una de las mejores playas del País Vasco.
### Iberia Express amplía vuelos Madrid-Mallorca este invierno
URL: https://www.descubrir.com/iberia-express-amplia-vuelos-madrid-mallorca-este-invierno/
Last updated: 2026-07-31T05:38:39.000Z
**Iberia Express** pondrá a disposición de los viajeros **560.000 asientos** este invierno en la ruta entre **Madrid** y **Mallorca**, su puente aéreo más consolidado dentro del mercado doméstico.
## Dos nuevas frecuencias diarias
La aerolínea de bajo coste del grupo Iberia incorpora dos vuelos diarios adicionales a su programación de invierno. Desde **Madrid**, los nuevos horarios de salida serán a las 06:00 y a las 19:30 horas. Desde **Mallorca**, los aviones despegarán a las 08:00 y a las 21:25 horas. Con esta ampliación, **Iberia Express** operará hasta **11 vuelos diarios por sentido** en esta conexión, consolidándola como una de las rutas con mayor frecuencia de toda su red.
Las nuevas franjas horarias buscan cubrir tanto los desplazamientos de primera hora de la mañana como los de última hora de la noche, ampliando las opciones para quienes viajan por motivos profesionales y necesitan volver el mismo día, así como para quienes buscan aprovechar al máximo la jornada en destino antes de regresar.
## Una ruta clave en la red doméstica
El corredor entre Madrid y Palma de Mallorca es uno de los trayectos aéreos con mayor tráfico de pasajeros en España durante todo el año, con picos especialmente marcados en temporada de verano. Sin embargo, la programación de invierno mantiene un volumen de operaciones elevado gracias a la demanda constante de viajeros que combinan turismo, visitas familiares y desplazamientos de negocio entre la capital y la isla.
Para **Iberia Express**, reforzar esta conexión en temporada baja responde a una estrategia de mantener la conectividad entre Madrid y los principales destinos insulares durante todo el año, evitando la estacionalidad que tradicionalmente ha caracterizado algunas rutas hacia Baleares.
## Qué supone para los pasajeros
El aumento de frecuencias se traduce en mayor flexibilidad horaria para organizar los viajes, tanto de ida como de vuelta. Los vuelos de primera hora de la mañana desde Madrid permiten llegar a Mallorca con tiempo suficiente para aprovechar la jornada completa, mientras que las salidas nocturnas desde la isla facilitan el regreso tras una jornada de trabajo o de ocio sin necesidad de pernoctar una noche adicional.
Esta ampliación de asientos disponibles también puede tener un efecto en los precios de los billetes, ya que una mayor oferta suele traducirse en más opciones de tarifas para los usuarios, especialmente en los periodos de mayor demanda como los puentes festivos de otoño e invierno o las vacaciones de Navidad.
## El contexto del puente aéreo
La conexión Madrid-Mallorca forma parte del histórico "puente aéreo" que durante décadas ha vertebrado la movilidad entre la península y las islas Baleares, un concepto que originalmente se aplicaba a la ruta Madrid-Barcelona pero que se ha extendido en el lenguaje habitual a otras rutas de alta frecuencia dentro de España. Con la incorporación de estas nuevas franjas horarias, Iberia Express refuerza su posición en un mercado donde compite con otras aerolíneas que también operan esta ruta, en un contexto de recuperación sostenida del tráfico aéreo doméstico en España tras los años de pandemia.
La compañía, filial de bajo coste del Grupo Iberia, ha ido ampliando progresivamente su red y frecuencias en los últimos ejercicios, apostando por las rutas con mayor demanda dentro de la Península y hacia los archipiélagos balear y canario.
Para los mallorquines que se desplazan habitualmente a Madrid por motivos laborales o familiares, así como para los madrileños que eligen la isla como destino recurrente de fin de semana o vacaciones, esta ampliación de la oferta representa una alternativa adicional a la hora de planificar sus desplazamientos durante los meses de otoño e invierno, tradicionalmente de menor tráfico turístico pero con una demanda sostenida de viajeros que combinan ocio y trabajo entre ambos puntos.
### Meliá Castilla renueva sus espacios para eventos en Madrid
URL: https://www.descubrir.com/melia-castilla-renueva-sus-espacios-para-eventos-en-madrid/
Last updated: 2026-07-31T05:38:53.000Z
El **Salón Plenario Tapices** del **Meliá Castilla** estrena imagen este verano, dentro de una renovación que también transforma más de **1.400 metros cuadrados** de la zona de Patios del hotel. La intervención llega en pleno **Paseo de la Castellana**, donde el establecimiento lleva décadas acogiendo congresos y encuentros corporativos de la capital.
## Una renovación pensada para el segmento MICE
El proyecto responde a la necesidad de adaptar los espacios a las nuevas exigencias del sector de reuniones, incentivos, congresos y exposiciones, conocido en la industria como MICE. El hotel ha optado por una reforma integral de sus salones plenarios, sus áreas de subcomisiones y sus zonas de foyer, con el objetivo de ofrecer entornos más modernos y versátiles tanto a organizadores como a asistentes.
La reforma se ejecuta durante los meses de verano, un periodo que suele aprovecharse en el sector hotelero para acometer obras de calado sin interferir en la actividad habitual del establecimiento. El **Meliá Castilla** mantiene así su operativa mientras prepara la infraestructura para la temporada de otoño, tradicionalmente una de las de mayor actividad congresual en Madrid.
## El Salón Tapices, protagonista de la transformación
Entre las actuaciones destaca la renovación integral del **Salón Plenario Tapices**, uno de los espacios más reconocibles del hotel. El salón estrena un diseño contemporáneo que busca alinearse con las demandas actuales de organizadores de congresos y eventos corporativos, que cada vez exigen espacios flexibles y multifuncionales.
Este tipo de salones plenarios suele ser el eje central de grandes convenciones, presentaciones de producto y jornadas profesionales que reúnen a cientos de asistentes. La actualización de sus acabados y su distribución busca facilitar tanto formatos clásicos de auditorio como configuraciones más dinámicas, cada vez más habituales en encuentros de empresa.
## Los Patios ganan luz y flexibilidad
La otra gran actuación afecta a la zona de Patios, un área de más de 1.400 metros cuadrados que se transforma en un espacio más luminoso y abierto. El objetivo es mejorar las posibilidades de networking y exposición comercial, dos actividades que acompañan habitualmente a los grandes congresos y que requieren zonas independientes de las salas plenarias.
La flexibilidad de estos espacios permite adaptarlos tanto a coffee breaks y zonas de exposición de patrocinadores como a eventos de mayor formato que necesiten combinar varios usos simultáneos. Esta polivalencia se ha convertido en un criterio decisivo para las empresas a la hora de elegir sede para sus encuentros, especialmente en ciudades con alta competencia como Madrid.
## Habitaciones The Level y posicionamiento en Madrid
La renovación de los espacios de eventos se suma a la actualización de las últimas habitaciones de la categoría **The Level**, el segmento premium de **Meliá Hotels International** que ofrece servicios exclusivos como acceso a lounge privado y atención personalizada. Con estas mejoras, el hotel refuerza su propuesta integral para viajeros de negocios que combinan la asistencia a congresos con estancias de mayor confort.
Madrid se mantiene como uno de los principales destinos de turismo de negocios en España, con una oferta de espacios para congresos que compite con ciudades europeas de referencia como Barcelona, París o Berlín. La capital acoge cada año ferias, convenciones sectoriales y encuentros corporativos que generan una demanda constante de hoteles con infraestructura específica para el segmento MICE, un mercado que combina pernoctaciones con el uso de salas, catering y servicios técnicos asociados a la organización de eventos.
La ubicación del **Meliá Castilla**, en pleno Paseo de la Castellana, facilita el acceso tanto a la zona financiera de la ciudad como a los principales puntos de interés turístico, un factor que suele pesar en la decisión de las empresas organizadoras a la hora de elegir sede para sus eventos. La combinación de espacios renovados, habitaciones premium y localización estratégica sitúa al hotel entre las opciones de referencia para congresos y convenciones en la capital durante los próximos meses.
### San Millán de la Cogolla, el pueblo donde nació el español
URL: https://www.descubrir.com/san-millan-de-la-cogolla-el-pueblo-donde-nacio-el-espanol/
Last updated: 2026-07-31T05:39:06.000Z
En medio del Valle del Río Cárdenas aparece, casi por sorpresa, la localidad de **San Millán de la Cogolla**. Este pueblo riojano, fundado por el santo que lleva su mismo nombre, es **famoso para muchos españoles por su intrínseca relación con el** [**Camino de Santiago**](https://www.descubrir.com/camino-de-santiago-conoce-las-diferentes-rutas/). Claro que, por sus propios atractivos, San Millán de la Cogolla merece una parada independiente de cualquier otro recorrido turístico que estemos realizando. Una en la que podamos centrarnos en **sitios como los Monasterios de Suso y Yuso**, ambos declarados Patrimonio de la Humanidad.
Justamente estos dos edificios son considerados de tal forma porque, según los historiadores, **de allí surgen los primeros documentos escritos que dan cuenta de los idiomas castellano y vasco**, en tiempos en los que estas lenguas, si bien existían, eran aún imprecisas y poco "oficiales".
## **Un poco de historia de San Millán de la Cogolla**
****San Millán de la Cogolla**
Pero antes de centrarnos en sus maravillas, debemos decir que la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de San Millán de la Cogolla comienza allá por el siglo VI, cuando **San Millán se refugió, ya al final de sus días, en una roca de la zona**. Al fallecer, y a modo de homenaje, se decidió construir un edificio en las inmediaciones de la cueva donde había pasado una intensa parte de su vida.
Con el correr del tiempo, **la leyenda sobre esta construcción y sus habitantes, mayormente monjes, fue creciendo** de manera tal que poco a poco el lugar ganó en residentes fijos durante todo el año. Fue así que el Monasterio de Suso comenzó a quedar algo pequeño, y no quedó más remedio que complementarlo con el Monasterio de Yuso, que hoy integra el mismo conjunto monumental.
**Comenzadas las obras en el siglo XI**, en la búsqueda de un estilo románico, las tareas se fueron alargando en el tiempo de tal modo que muchas de las refacciones y ampliaciones posteriores siguen otras corrientes, más orientadas hacia los estilos renacentistas y barrocos.
Es importante destacar, por último, que en el Monasterio de Yuso, de larga tradición benedictina, conviven hoy algunos monjes agustinos recoletos que administran las visitas al interior del edificio. En tanto, **el Monasterio de Suso pasó a manos del Estado, y ya no recibe actividad religiosa.**
## **Qué ver en San Millán de la Cogolla**
Ya conocidos los orígenes de San Millán de la Cogolla, cuando nos acercamos a esta pequeña ciudad nos encontraremos con tres barrios principales. Santurde es el más antiguo de ellos, y las investigaciones señalan que ya tenía algunos vecinos en el siglo IX.
Luego aparece el segundo barrio, denominado Barrionuevo aunque no es el más joven de los tres, y que **surgió como consecuencia casi inevitable de la construcción del Monasterio de Yuso**. Aquellas tareas, que demandaron la instalación de obreros y demás, expandió la localidad hacia este barrio. Aquí podemos ver el viejo hospital del Monasterio, molinos y almacenes que hoy se han adaptado como casas.
**El tercer barrio es el Lugar del Río, que se ubica a unos dos kilómetros aguas arriba del Cárdenas** y que, por obvios motivos, es el más tranquilo de los tres. Sigue manteniendo un aspecto casi rural, y los lugareños se mueven en amplias praderas entre las irregularidades del suelo.
Sin importar cuál de ellos visitemos, y hasta con el mandato de intentar conocerlos todos aunque sea por unos momentos, se trata de **un poblado que no sólo guarda una riquísima historia cultural y religiosa**, sino además uno de los que invita a descubrir las bellezas naturales que distinguen a La Rioja. Desde la frondosa vegetación hasta las cumbres nevadas, cualquier estación es perfecta.
## **¿Qué ver en San Millán de la Cogolla?**
### Monasterio de Suso
Monasterio de Suso
Como decíamos antes, el Monasterio de Suso es el más antiguo y casi que "nació" de la cueva donde se refugiaba el santo homónimo de la localidad. Además de sus siglos y siglos de preservación en buen estado, sobresalen los manuscritos hallados en él. A tal punto de que se le clasifica entre los más fundamentales escriptorios de la Edad Media y cuna de nuestro idioma.
**Antes de planear la visita conviene saber que el Monasterio de Suso permanece cerrado a las visitas habituales desde diciembre de 2024**, a causa de unas obras de emergencia del Instituto del Patrimonio Cultural de España (IPCE) que comenzaron ese mes , con un plazo de ejecución previsto de 24 meses.
Como alternativa, el **programa "Abierto por restauración"** permite conocer el interior del monumento. Las visitas se pueden realizar los sábados y domingos en dos turnos, a las 11:00 y a las 12:00 horas, con una duración aproximada de 50 minutos, de forma completamente gratuita y con un aforo de 20 personas en cada visita . Antes de organizar el viaje, conviene confirmar la disponibilidad y las fechas concretas de este programa.
### Monasterio de Yuso
Monasterio de Yuso
Más amplio y más fácil de visitar, el Monasterio de Yuso merece un paseo por su interior, no sólo para revelar sus secretos mejor guardados, sino también para descubrir cómo viven los monjes.
### Las Glosas Emilianenses
Glosas Emilianenses
Si los Monasterios de San Millán de la Cogolla representan las primeras palabras u oraciones escritas en lengua romance, las Glosas Emilianenses son algo así como las traducciones que se usaban en aquellos días para comprender el nuevo idioma que se estaba formando.
### No olvides el senderismo…
Pero San Millán de la Cogolla es, en simultáneo, **uno de los mejores destinos para hacer** [**senderismo**](https://www.descubrir.com/las-rutas-de-senderismo-mas-largas-y-espectaculares-del-mundo/) **en este punto del territorio riojano**. Hay varias rutas preestablecidas muy recomendables, como por ejemplo la GR-93 Ezcaray – San Millán, la GR-93 San Millán – Anguiano, que le continúa, la Ruta de la Cueva del Santo, o la Ruta de Gonzalo de Berceo. Como puedes ver, no faltan opciones.
Lo interesante de estos trayectos rurales es que los hay **de variadas longitudes y dificultades, asegurando que cualquier persona, grupo familiar o de amigos que quiera realizar algo de deporte en la zona pueda hacerlo**, sin verse impedido por su condición física.
Eso sí, una aclaración clave para evitar decepciones. Si bien algunos de los senderos conducen hacia los Monasterios, eso no significa que podamos entrar a ellos. En todos los casos, debemos intentar concertar la cita con anticipación, para quedarnos tranquilos de ver sus mayores símbolos.
### … ni tampoco sus fiestas
**San Millán de la Cogolla es un lugar que aconsejamos visitar en cualquier momento de la temporada** pero, si puedes hacerlo durante alguna de las [fiestas](https://www.descubrir.com/tag/fiestas-y-eventos/) y celebraciones locales, aún mejor.
Por ejemplo, el Domingo de Pentecostés buena parte de los residentes se dirigen, en Romería, al Monasterio de Valvanera, Patrona de La Rioja. Mientras tanto, el tercer sábado de junio los hombres hacen lo mismo hasta la Cueva del Santo, como muestra de su aprecio y respeto.
Pocas semanas más tarde, el 16 de julio, se llevan a cabo las Fiestas de la Patrona la Virgen del Carmen, clásicas del barrio más agreste y alejado, Lugar del Río. El 26 de septiembre, ya en otoño, se conmemora [La Traslación](https://www.larioja.com/prensa/20060915/tribuna/traslacion%5F20060915.html) de los restos de San Millán. Y el 12 de noviembre, su festividad.
### Flying Blue, premiado como mejor programa fidelidad 2026
URL: https://www.descubrir.com/flying-blue-premiado-como-mejor-programa-fidelidad-2026/
Last updated: 2026-07-31T05:39:18.000Z
**Flying Blue** ha logrado cuatro premios en los **Freddie Awards 2026**, entre ellos el de Programa del Año para la región de **Europa y África**, tras un proceso de votación en el que participaron más de **4,2 millones de viajeros frecuentes**, cifra récord en la historia de estos galardones.
## Un reconocimiento decidido por los propios viajeros
Los Freddie Awards se han consolidado como el referente mundial en la evaluación de programas de fidelización de aerolíneas y hoteles. A diferencia de otros premios del sector, su particularidad reside en el método de votación. No los otorga un jurado de expertos ni una consultora especializada, sino los propios usuarios, que valoran cada año la experiencia real con los programas en los que participan. En la edición de 2026, el volumen de votos ha marcado un máximo histórico, lo que refuerza el peso de estos reconocimientos como termómetro de la satisfacción de los pasajeros.
Flying Blue, el programa de fidelización compartido por **Air France** y **KLM**, se impuso en la categoría principal, Programa del Año, y sumó también el segundo puesto en **Mejor Programa Elite** y en **Mejor Posibilidad de Canje de Millas**. A estos resultados se añade una medalla de plata en Mejor Servicio de Atención al Cliente y otra distinción del mismo metal en Mejor Promoción, categoría en la que se reconoció la campaña "Convertimos las millas en recuerdos desde hace 20 años", con la que Flying Blue celebró dos décadas de actividad.
## Segundo año consecutivo como mejor programa del mundo
El palmarés en los Freddie Awards llega apenas unas semanas después de que la plataforma especializada **Point.me** volviera a nombrar a Flying Blue como Mejor Programa de Fidelización del Mundo, distinción que el programa ya había obtenido el año anterior y que ahora repite por segundo ejercicio consecutivo. La combinación de ambos reconocimientos sitúa a Flying Blue entre los programas de fidelización aérea más valorados a escala internacional, en un sector donde compite con propuestas de grandes alianzas globales y aerolíneas de referencia en Norteamérica, Asia y Oriente Medio.
El grupo Air France-KLM interpreta estos resultados como el reflejo de una estrategia centrada en la experiencia del cliente más que en la simple acumulación de puntos. Flying Blue cuenta actualmente con más de **35 millones de socios** y da acceso a más de **1.000 destinos** a través de una red de más de 40 aerolíneas asociadas. El sistema de estatus del programa se basa en puntos de experiencia y no únicamente en el gasto realizado, un modelo que permite a viajeros con distintos perfiles de consumo acceder a categorías superiores en función de la frecuencia y calidad de sus vuelos.
## Más de 100 colaboraciones comerciales activas
Buena parte del crecimiento reciente del programa se apoya en su expansión fuera del ámbito estrictamente aéreo. Flying Blue mantiene ya más de **100 acuerdos comerciales** con marcas de sectores muy diversos, entre ellas **Uber**, **Booking** y la operadora ferroviaria francesa **SNCF**, que permiten a los socios acumular y canjear millas en actividades cotidianas más allá del billete de avión.
La incorporación más reciente a este catálogo de alianzas es la firmada con **Apple**. Gracias a este acuerdo, los socios de Flying Blue pueden acumular millas al adquirir determinados dispositivos de la marca y canjearlas posteriormente por futuras compras o experiencias. Esta lógica de integración en el día a día del usuario, más allá del momento del vuelo, es uno de los ejes que el propio programa señala como diferenciales frente a otros esquemas de fidelización tradicionales, limitados casi en exclusiva al sector turístico.
Entre las funciones que Flying Blue destaca para sus socios figuran también la puesta en común de millas dentro del núcleo familiar, recompensas promocionales de carácter mensual y la posibilidad de contribuir con millas a la compra de combustible sostenible para la aviación, una opción cada vez más presente en los programas de las grandes aerolíneas europeas ante la presión por reducir la huella de carbono del sector.
## Un mercado cada vez más competitivo
El sector de la fidelización aérea vive un momento de fuerte competencia, con aerolíneas y alianzas invirtiendo en ampliar catálogos de canje, mejorar la atención al cliente y tejer acuerdos con marcas ajenas al transporte aéreo. En ese contexto, los cuatro premios obtenidos en los Freddie Awards 2026 funcionan como aval externo frente a los propios usuarios, en un momento en el que la elección de programa de fidelización pesa cada vez más en la decisión de compra de billetes, sobre todo entre los viajeros frecuentes que concentran buena parte de sus trayectos en una misma compañía o alianza.
Para Air France-KLM, los resultados de esta edición sirven como termómetro de la dirección tomada en los últimos años. La compañía ha optado por ampliar el ecosistema de Flying Blue más allá del avión, apostar por un sistema de estatus basado en la experiencia de vuelo y sumar socios comerciales de sectores muy distintos entre sí. El siguiente reto será mantener ese ritmo de reconocimientos en un mercado donde otros grandes programas europeos e internacionales pujan por el mismo público de viajeros frecuentes.
### ¿Por qué discutimos más en vacaciones?
URL: https://www.descubrir.com/por-que-discutimos-mas-en-vacaciones/
Last updated: 2026-07-22T09:34:56.000Z
El **30% de las separaciones y divorcios** en España se producen justo después del periodo vacacional, según recogen diversos estudios sobre relaciones de pareja. La cifra desmonta la idea de que el verano es sinónimo de descanso y conexión. Para muchas parejas ocurre justo lo contrario, unos días pensados para desconectar terminan en discusiones por las maletas, el destino, quién conduce o dónde comer.
## El estrés no desaparece, se esconde
**Tony Espigares**, experto en transformación personal e instructor de meditación, lleva tiempo estudiando por qué el verano actúa como detonante de conflictos que durante el resto del año permanecen dormidos. Su explicación parte de una idea sencilla. "Las vacaciones no apagan el estrés. Lo revelan. Revelan el estado en el que has vivido durante todo el año", explica.
Según Espigares, la rutina cumple una función que rara vez se reconoce. Horarios, obligaciones y tareas pendientes mantienen a las personas ocupadas y, de paso, alejadas de su propio malestar. Cuando ese andamiaje desaparece durante las vacaciones, también lo hacen las distracciones que lo sostenían. "Entonces aparece el cansancio, la tensión y todo aquello que llevábamos meses evitando", añade.
## No son las maletas, es la acumulación
El motivo aparente de una discusión rara vez coincide con su origen real. Espigares lo resume con una frase directa. "No discutimos por las maletas o por dónde aparcar. Discutimos porque por fin hay silencio suficiente para escuchar todo lo que veníamos acumulando durante meses."
Durante el año, gran parte de la vida transcurre en piloto automático. Trabajo, prisas y compromisos absorben el tiempo y la atención. Al llegar el descanso, el ritmo externo se detiene, pero el cuerpo no siempre recibe el mensaje. "El estrés acumulado es el verdadero protagonista, aunque no se vea. El cuerpo no distingue entre un correo urgente del trabajo y un comentario de tu pareja, responde igual", apunta el experto. Llegar a las vacaciones con meses de tensión guardada equivale, según explica, a empezar el descanso con el **sistema nervioso** ya al límite.
El estado del sistema nervioso resulta determinante en cómo se interpretan los conflictos cotidianos. Cuando permanece activado durante demasiado tiempo, el cerebro deja de procesar las situaciones con calma y empieza a responder como si cualquier estímulo fuera una amenaza real.
Espigares pone un ejemplo cotidiano. "Un simple '¿otra vez tú decides?' deja de ser una frase para convertirse en un ataque. La parte del cerebro que razona pierde protagonismo y toma el control la que solo quiere defenderse." El resultado, según explica, es que dos personas agotadas no discuten realmente por el plan del día. Están descargando tensión acumulada la una sobre la otra sin ser del todo conscientes de ello.
Esa distinción entre reaccionar y responder marca, para el experto, la diferencia entre una discusión que se apaga sola y otra que escala sin control. "Antes de que pienses qué vas a decir, tu cuerpo ya ha decidido si se siente seguro o en peligro. Si está en calma puedes elegir cómo responder. Si está en alerta, simplemente reaccionas."
## Respirar antes de responder
Frente a la idea extendida de que gestionar un conflicto depende solo de la fuerza de voluntad, Espigares defiende que el primer paso consiste en regular el cuerpo antes que la conversación. "La herramienta más sencilla y poderosa es alargar la exhalación. Cuando sueltas el aire más despacio de lo que lo tomas, le envías al cuerpo el mensaje de que no existe ningún peligro."
La técnica que propone es concreta. Inhalar durante cuatro segundos, exhalar durante seis o siete y repetir el ejercicio tres veces. "En menos de un minuto el cuerpo empieza a bajar de revoluciones. Después resulta mucho más fácil responder desde la calma que desde el impulso", señala.
A largo plazo, la práctica habitual de la **meditación** refuerza ese mismo mecanismo. No elimina el enfado, pero amplía el margen antes de reaccionar. "Quien medita no es que nunca se enfade. Lo que ocurre es que dispone de un segundo más antes de hablar. Y muchas veces ese segundo cambia una conversación entera."
## El error de esperar unas vacaciones perfectas
Otro de los grandes desencadenantes de los conflictos veraniegos tiene que ver con las expectativas depositadas en unos pocos días de descanso. Se espera que compensen un año entero de cansancio, prisas y falta de tiempo compartido, algo que rara vez ocurre en la práctica.
"Llegamos a las vacaciones esperando que sean perfectas, que reparen un año entero en una semana. Esa expectativa genera frustración. Lo que verdaderamente descansa no es el destino, sino la capacidad de soltar la necesidad de que todo salga perfecto", explica Espigares. Para el experto, el verdadero descanso no depende del lugar elegido sino del estado interno con el que se llega a él. "El descanso no es un lugar. Es un estado."
Cuando una discusión empieza a subir de tono, la recomendación de Espigares es detenerse antes de contestar. "En el momento en que notes que el cuerpo se tensa, que aparece la necesidad de contestar inmediatamente o de demostrar que tienes razón, para. Respira. Suelta el aire lentamente y pregúntate: ¿Quiero tener razón o quiero cuidar esta relación?"
Ese instante de pausa, sostiene el experto, es lo que separa una reacción automática de una respuesta consciente. "Ese instante en el que decides no reaccionar automáticamente puede salvar una conversación. Y muchas veces también una relación."
El aumento de conflictos en verano no responde tanto al lugar de vacaciones o al plan elegido como al estado del sistema nervioso con el que cada persona llega a ese periodo. La cifra del 30% de rupturas tras el verano funciona como un recordatorio de que el descanso, para cumplir su función, exige algo más que unos días libres en el calendario. Requiere atención al propio cuerpo, a las señales de agotamiento acumuladas durante meses y a la forma en que se gestionan los pequeños roces cotidianos antes de que se conviertan en el detonante de algo mucho más grande.
### Monument Valley, el valle navajo que enamoró a Hollywood
URL: https://www.descubrir.com/monument-valley-el-valle-navajo-que-enamoro-a-hollywood/
Last updated: 2026-07-31T05:39:47.000Z
En el **desierto de Arizona**, en pleno territorio indio, unas singulares formaciones rocosas, surgidas como puños a través de la corteza terrestre, se convirtieron en el más espectacular plató natural de la [Historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) del Cine.
**Monument Valley** empezó a llamarse así a principios del siglo XX cuando una pareja de colonos, el matrimonio Goulding, llegaron al Oeste Americano en tiempos en los que aún se podía escuchar a los indios cantar y bailar en las praderas. **Y cuando los cowboys todavía no iban disparando al primer movimiento sospechoso.** Allí decidieron establecerse pactando con los indios la paz y comprando algunas hectáreas de su tierra sagrada. Y no es una película. La pareja buscaba financiación para crear su negocio de ***trading post***, es decir. Una especie de parada y fonda con almacén de trueque de mercancías entre los indios y los rostros pálidos.
## Una historia del blanco y negro al technicolor
Monument Valley
Por aquellos días, Harry Goulding escuchó por la radio que **un director de cine de Hollywood buscaba localizaciones para rodar un *western,*** y pensó que su valle era el lugar ideal. **Harry se presentó en la mismísima Meca del Cine con unas cuantas fotografías bajo el brazo con la idea de conseguir el apoyo económico necesario**. Las fotos mostraban las extravagantes formaciones pétreas de aquella exclusiva tierra en la que él vivía: indios a caballo sobre un fondo de mesas de roca, agujas y picos.
Por perseverancia, que no por suerte, **Harry Goulding** convenció a **John Ford** para que visitara su terruño. Al mes, Ford le comunicó que fuera preparando el [alojamiento](https://www.descubrir.com/tag/alojamiento/) para el equipo de rodaje y que llevaba un cheque de 5.000 dólares. En consecuencia, Ford empezó a rodar el primero de los *westerns* , que fue ***Stagecoach*, La Diligencia** (1939), que tendría como fondo el paisaje de los monolitos milenarios, y entabló así el principio de **una larga amistad con Harry y su mujer Leona**, que aparecerían como extras en muchas de sus películas.
Además de **La Diligencia**, rodada en 1939, Ford filmó en aquel territorio todos sus grandes *westerns*. **Entre ellos Pasión de los Fuertes (1946), la primera de las películas sobre el tiroteo de O.K.Corral, ¡hay 9!; Fort Apache (1948); La Legión Invencible (1949); El Sargento Negro (1960); El Gran Combate (1964); y sobre todo *The Searchers* (1956)**, que en [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/) se tituló (probablemente la única vez que en España la traducción no es fútil) Centauros del Desierto. Una de las mejores películas de la historia de este género, donde Ethan (John Wayne), solitario cowboy fundido a su caballo, cabalga en sintonía con el fondo por entre las rojizas mesetas de aquel lugar vacío, solo apto para 'centauros del desierto', para 'valientes que cabalgan solos' o para los indios, los verdaderos moradores de aquel valle arenoso desde hacía ya muchas lunas.
Monument Valley
En este lugar encontramos las más inolvidables secuencias de las 'películas del oeste' y algunas de las escenas más poderosas jamás filmadas. John Ford dio una versión del ***Far West*** y en **Monument Valley**, una firma. Fueron los indios los que pusieron los nombres a las rocas sagradas: **'Dios de la Lluvia', 'El Tótem', o 'La Mano'**. Nunca se produjo una simbiosis tan lógica entre la religión y la ciencia como en las creencias de los indios, que creen, o creían, en el agua y el fuego como iniciadores del proceso de formación del mundo. Después, fue 'el gran padre blanco' el que continuó poniendo titulitos a las rocas: ***The Camel* o *The Elephant***, sin contar que los navajos no habían visto nunca ¡ni un camello, ni un elefante!
Más allá de las películas de John Ford, Monument Valley fue apareciendo en otras películas, entre las que destacan: **Los 10 Mandamientos, Easy Ryder, Forrest Gump, o Regreso al futuro**. También ha servido como telón de fondo en infinidad de videoclips y anuncios para televisión.
El director de cine italiano **Sergio Leone**, cuando ya había rodado su famosa trilogía de *spaghetti westerns*: **Por un puñado de dólares (1964), La muerte tenía un precio (1965) y El bueno, el feo y el malo (1966)**, quiso rodar su último *western*, *C'era una volta il West* (1968), en el mismo escenario natural en el que rodó sus películas su admirado director de cine norteamericano John Ford. Aquella película se tituló en España 'Hasta que llegó su hora', y es película de culto para los cinéfilos.
## Información práctica
- **Cómo llegar:** Monument Valley es el típico lugar que está en ninguna parte. No es un lugar de paso. **Se encuentra a 650 km de Las Vegas (Nevada) y a 500 km de Phoenix (Arizona)**, ambos con conexiones aéreas con las principales ciudades de [Estados Unidos](https://www.descubrir.com/que-tarjeta-sim-comprar-para-viajar-a-usa/). Aeropuertos más cercanos, pero con menos conexiones, son los de Flagstaff y Durango. Lo más práctico es **alquilar un coche en uno de estos aeropuertos**. Solo hay una carretera de acceso, la US163, que enlaza la localidad de Kayenta, en Arizona, con la US191, de Utah. La entrada al alma de Monument Valley está en el estado de Utah.
- **Dónde alojarse**: Hay dos hoteles dentro del territorio navajo, ambos operativos actualmente: el [**Goulding's Lodge**](https://www.booking.com/hotel/us/goulding-s-lodge.es.html?aid=1976512&no%5Frooms=1&group%5Fadults=2), que también tiene parcelas de camping; y [**The View Hotel**](http://www.monumentvalleyview.com/), con espectaculares vistas a los míticos paisajes de película.
- **Más información**: en la web de **Monument Valley Navajo Tribal Park,**
## Cómo visitar Monument Valley
Monument Valley
**Situado entre los estados de Utah, Nuevo México y Arizona**, forma parte de la vasta Reserva Navajo, una de las mayores reservas indias del país. Cuando se llega al centro de visitantes, situado frente a las formaciones rocosas más emblemáticas, hay que pagar la tarifa de entrada en una taquilla situada en medio de una infinita carretera recta, donde un indio navajo nos entregará el ticket. **Tras la subida de tarifas vigente desde enero de 2026, el acceso al parque tribal navajo cuesta entre 8 y 10 dólares por persona, más 15 dólares adicionales por vehículo si se quiere recorrer la carretera panorámica de 17 millas.**
Si es muy pronto, antes del amanecer, **puede que el indio vigilante no esté (que puede ocurrir) y no pasa nada, se entra sin pagar y punto (por experiencia propia)**. Desde allí podemos seguir conduciendo por una pista de tierra batida y señalizada con los nombres de los monolitos en rústicos carteles: ***The Mitten, Three Sisters, Thunderbird Mesa***. Así se puede llegar conduciendo hasta el **John Ford Point**, que es donde dicen que el famoso director de cine se paraba a meditar.
También se puede contratar un tour guiado a caballo, y así emular a **John Wayne**. **Actualmente los recorridos a caballo por la zona rondan entre los 60 y los 120 dólares por persona, según la duración y el tipo de experiencia elegida**. Es una opción interesante para conocer varias anécdotas sobre los rodajes de las películas y ver más de cerca la vida de los lugareños. Ten en cuenta que por donde pise tu caballo han pisado miles de cascos del 7º de Caballería, toda una experiencia para el recuerdo.
Monument Valley
**También se permite ir a pie, pero siempre contratando los servicios de un guía nativo, con el fin de proteger los lugares de enterramiento y los enclaves sagrados**. Algunos lugares como el **'Oído del Viento'**, solo pueden visitarse si el guía nos quiere llevar. El senderismo por cuenta propia no es recomendable porque cuando cae la noche corremos el riesgo de perdernos.
**The Mitten*,* la emblemática roca que parece una gigantesca manopla, y que aparece en innumerables anuncios nos es muy familiar… pero cuando la vemos in situ, la luz cambia cada minuto que pasa, como cambia la temperatura del lugar según las estaciones del año. Cualquier época es buena para visitar el parque, pero **teniendo en cuenta que en pleno invierno puede estar nevado, desde finales de primavera hasta finales de otoño tendremos más garantía de ver cinematográficos atardeceres**; y aunque la tierra siempre es roja y la bóveda azul es siempre azul, los tonos cobrizos que pintan las paredes de las rocas durante los crepúsculos otoñales, aparecen tupidos de blanco en invierno… cuando la velocidad del viento y el frío parece que se lleva las nubes a otro cielo.
En pleno verano el sol pega duro, calienta las piedras ¡y nuestras cabezas! pero también, de repente, una apocalíptica tormenta puede dibujar un arco iris en el cielo sobre una nube plomiza. En ese momento todo se vuelve mágico. Sea cuando sea… y vaya cuando vaya, **cuando esté en la catedral del *western* quédese el tiempo suficiente para descubrir lo que de irreal tiene lo sagrado.**
### Baeza: de necrópolis íbera a joya universitaria renacentista
URL: https://www.descubrir.com/baeza-de-necropolis-ibera-a-joya-universitaria-renacentista/
Last updated: 2026-07-21T16:59:02.000Z
> "Sobre el olivar / se vio a la lechuza / volar y volar. / A Santa María / un ramito verde / volando traía. / **¡Campo de Baeza, / soñaré contigo / cuando no te vea!**"
Como Antonio Machado, el viajero que llega a esta localidad jienense queda aferrado a la atmósfera solemne que generan sus muros de piedra dorada, a la nostalgia que sugieren sus tapices de olivares verdes y al silencio de unas calles que vivieron tiempos más prósperos. **Recuperamos Baeza con una** **ruta que recorre algunos de sus rincones más evocadores**.
Declarada, junto a la vecina [Úbeda](https://www.descubrir.com/siete-monumentos-espanoles-que-desaparecieron-o-estan-en-grave-peligro/), ciudad **Patrimonio de la Humanidad** por la Unesco en 2003, ofrece un extraordinario patrimonio monumental, especialmente asociado al **Renacimiento**, etapa en la que Baeza se convirtió en sede universitaria lo que contribuyó a disparar el prestigio de la localidad en el resto de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/).
## Baeza, de los íberos al esplendor renacentista
Panorámica de Baeza
Situada a unos 50 kilómetros al noreste de Jaén, Baeza marca el centro geográfico de su provincia. En el margen derecho del Guadalquivir, **la localidad creció en la comarca de La Loma** asentándose sobre tres cerros y un pequeño valle que serpentea entre ellos.
Baeza puede presumir de muchas cosas, también de origen antiguo: en su entorno se han encontrado diversos restos arqueológicos entre los que destaca una **necrópolis ibérica**. Ya en época en romana, en la zona se asentó una población conocida como Vivatia que estaría en el origen de la actual Baeza y que creció bajo el amparo de la vecina **Cástulo**, cerca de la actual **Linares**, que fue la capital de la Oretania. Con el fin del Imperio romano, Biatia o Beatia, toma el testigo de la mencionada Cástulo como ciudad de referencia del entorno trasladándose aquí la ceca y el obispado.
También en la **Hispana visigoda** fue ciudad importante conservando restos de este periodo que aún sigue despertando interés entre los arqueólogos, como es el caso de la silenciosa iglesia de la Santa Cruz, el templo más antiguo de Baeza. Con la llegada de los musulmanes, **Bayyasa** siguió siendo capital de un extenso territorio albergando una intensa actividad comercial. **No sería hasta 1246 cuando Baeza es definitivamente conquistada por los cristianos** después de numerosos intentos que no lograron perdurar en el tiempo.
Campanario de la Catedral de Baeza. Fuente: Pixabay
Teniendo un importante papel militar en la conquista definitiva de Al-Andalus que terminaría a finales del XV en Granada, **Baeza vive durante las décadas siguientes su gran etapa de esplendor** gracias a una economía floreciente merced a su producción agrícola e industrial lo que potencia el establecimiento de una nobleza local que será la principal responsable de la monumentalización de la localidad.
## Descubriendo el patrimonio de Baeza
Es en la **plaza de Santa María** donde el viajero puede percibir el rumor de ese brillante pasado renacentista. Nuestra primera visita debe ser la **Catedral de la Natividad de Nuestra Señora**, construida sobre la antigua mezquita, siendo la primera consagrada en [Andalucía](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/) tras la reconquista cristiana. El edificio contiene elementos de diferentes épocas que van del gótico al mudéjar y al propio plateresco, además del barroco. La subida al campanario es una ocasión ideal para **apreciar el campo de olivares** del entorno, una de las señas de identidad de Baeza y que tanto sedujo a Machado.
Junto a la catedral se construyó la **Casa de los Cabrera** que luego pasó a ser la sede de las Casas Consistoriales de la localidad. Se trata de uno de los diferentes palacios que fueron erigiéndose en esta etapa de esplendor baezano.
Universidad Internacional de Baeza
En el entorno de la plaza de Santa María tampoco debemos perdernos el **Seminario de San Felipe Neri**, fundado en 1660 y que es sede de la **Universidad Internacional de Andalucía** desde 1990\. El elemento más curioso de este edificio son los **vítores pintados en rojo en la fachada**, también muy habituales en [Salamanca](https://www.descubrir.com/top-ten-de-visitas-imprescindibles-en-salamanca/). Son textos escritos sobre la piedra (en los que se usaba como tinta sangre de toro, entre otras sustancias) que servían para reconocer a quienes habían obtenido el doctorado y en los que también figuraban mensajes críticos y pullas entre estudiantes.
El otro elemento distintivo de la plaza es la **fuente de Santa María**, una de las más icónicas de toda Andalucía, construida en 1564 siendo la primera fuente en aportar agua potable a la localidad. Su cuerpo inferior está estructurado como un arco de triunfo romano exaltando los orígenes míticos de la ciudad. Destacan también las ocho cariátides alegóricas.
Muy cerca de la plaza de Santa María, encontramos la plaza del Pópulo, también conocida como **plaza de los Leones** por su fuente, de época íbera, nada menos, que fue originariamente un monumento funerario de la vecina Cástulo. En la época de esplendor baezano fue trasladada a su actual ubicación. El imponente **arco de Villalar** y la **puerta de Jaén** cierran la plaza de los Leones.
Al este de la Plaza de los Leones continuamos nuestra ruta monumental por Baeza con **tres piezas maestras de su patrimonio**: el Palacio de Jabalquinto, la iglesia de la Santa Cruz y el Aula de Antonio Machado.
Puerta de Jaén en Baeza
El [**Palacio de Jabalquinto**](https://es.wikipedia.org/wiki/Palacio%5Fde%5FJabalquinto) fue mandado construir por un primo de Fernando el Católico, lo que demuestra nuevamente la importancia que fue adquiriendo Baeza desde finales del siglo XV. Enrique Egas, maestro mayor de Jaén, fue el encargado de ejecutar la obra convirtiéndose en todo un ejemplo del estilo Reyes Católicos que se erige en una **bisagra estilística entre el gótico flamígero y el proto renacimiento**. La fachada, profusamente decorada, es el elemento más característico de este estilo mientras que el magnífico patio, construido más tarde, es plenamente renacentista. Hoy es sede de la **Universidad Internacional de Andalucía** como el vecino San Felipe Neri.
Por su parte, la **iglesia de la Santa Cruz** es toda un rara avis en la localidad, incluso en la Andalucía Oriental ya que está construida siguiendo un **estilo tardorrománico** que le otorga un aspecto pesado pero solemne que contrasta radicalmente con el decorativismo de la portada del palacio vecino. Se estructura en una planta rectangular de tres naves con rosetón sobre la puerta principal procedente de las ruinas de la parroquia de San Juan.
La portada sur es la única original y se ubica en un lateral al igual que lo hacían en las iglesias visigodas tal vez porque esta iglesia pudo construirse sobre los restos de un templo de este periodo lo que podría demostrar el hecho de que **se ha encontrado un arco visigodo en su interior** en una restauración de los años 90\. Con todo, se trata de uno de los edificios más impactantes y evocadores de Baeza.
Y nos despedidos de Baeza homenajeando al maestro. **Antonio Machado residió en la localidad jienense entre 1912 y 1919** ejerciendo como profesor en el Instituto General y Técnico, hoy **IES Santísima Trinidad**. El poeta acudió a Baeza tras la muerte de su mujer Leonor Izquierdo en Soria, cuando solo tenía 18 años. El **Aula Antonio Machado**, ubicado en el propio instituto, explica la trayectoria del escritor en la localidad incluyendo numerosos documentos, como fotos, recortes de periódico, poemas y objetos personales.
### Un monasterio del XVIII reabre como hotel en Langhe
URL: https://www.descubrir.com/un-monasterio-del-xviii-reabre-como-hotel-en-langhe/
Last updated: 2026-07-31T05:42:12.000Z
Un antiguo complejo monástico del siglo XVIII, levantado entre las colinas de **Langhe** declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, abre sus puertas el **16 de julio** como **Borgo Monchiero Heritage by Atmosphere**. El proyecto, situado en la provincia de Cuneo, en el Piamonte italiano, recupera una aldea prácticamente abandonada para convertirla en un hotel de 25 habitaciones con restaurante, spa y un patrimonio artístico restaurado.
****Borgo Monchiero Heritage by Atmosphere**
La propiedad pertenece a Franco Giampetruzzi y Gian Maria Debenedetti, unidos a la aldea por vínculos de infancia y por lo que ellos mismos describen como una pasión compartida por el territorio. Bajo la filosofía "Where Every Stone Holds a Story", el proyecto se ha desarrollado con la supervisión de la Autoridad de Arqueología, Bellas Artes y Paisaje italiana, encargada de velar por el respeto al carácter original del monasterio durante toda la intervención.
La restauración ha estado dirigida por el arquitecto **Stefano Tardito**, cuyo trabajo ha sido reconocido con el Rēgula Award 2025 en la categoría de Hospitality Structures. El reconocimiento valora la capacidad del proyecto para conservar materiales, volúmenes y atmósfera originales del edificio mientras incorpora los estándares de la hospitalidad contemporánea.
## La entrada de Atmosphere Core en Europa
****Borgo Monchiero Heritage by Atmosphere**
Borgo Monchiero es la segunda propiedad de la colección **Heritage by Atmosphere**, después de la que el grupo gestiona en India, y supone la primera operación europea de **Atmosphere Core**, compañía hotelera con nueve resorts de isla privada en Maldivas y una estrategia de expansión que incluye proyectos en India, Nepal y Sri Lanka. Salil Panigrahi, cofundador y managing director del grupo, ha señalado que la apertura culmina una etapa de acuerdos con compañías europeas y marcas italianas, y representa el primer destino de la firma fuera de Asia.
Francesco Giovannelli, responsable del monasterio como Monastero Manager, ha explicado que el objetivo del hotel es ofrecer una experiencia que combine la historia de la aldea con la identidad más auténtica de la región de Langhe, conocida tanto por sus paisajes reconocidos por la Unesco como por su tradición gastronómica ligada al vino y a la trufa.
## Habitaciones entre celdas monásticas y una villa señorial
Las 25 habitaciones y suites se reparten entre dos edificios con personalidades diferenciadas. En el Monasterio, los espacios nacen de las antiguas celdas monásticas, transformadas en habitaciones que conservan materiales y detalles originales combinados con comodidades actuales. Las categorías superiores se despliegan en suites luminosas con acabados personalizados que refuerzan el carácter histórico del edificio.
La Villa ofrece una propuesta distinta, más próxima a la elegancia residencial, con interiores íntimos pensados para estancias privadas rodeadas de las colinas de Langhe. Completa la oferta la Prior's Room, un amplio apartamento con habitaciones comunicadas orientado a familias o grupos reducidos que buscan privacidad sin renunciar al carácter histórico del conjunto.
## Cocina de temporada firmada por Giorgio Servetto
****Borgo Monchiero Heritage by Atmosphere**
La propuesta gastronómica recae en el chef ejecutivo **Giorgio Servetto**, que ha pasado por Ristoranti Nove (Estrella Michelin 2021 2022) y Vignamare (Estrella Verde Michelin 2023 y Estrella Michelin 2024 2025). Su cocina combina creatividad contemporánea con la tradición piamontesa, con especial atención a la estacionalidad y a la calidad del producto local.
El restaurante ocupa el antiguo monasterio, donde los platos se sirven acompañados de una selección de vinos de la zona. La oferta culinaria se extiende también a cenas privadas y catas inmersivas organizadas en distintos espacios de la aldea, pensadas como una manera adicional de conectar con el entorno vinícola de Langhe.
La zona de bienestar del hotel se plantea como un espacio de desconexión rodeado por el paisaje de las colinas. Incluye una piscina panorámica con vistas al entorno, una cisterna de agua climatizada bajo un techo abovedado, sauna, zona de relajación y una ducha emocional, pensadas para complementar la experiencia histórica del alojamiento con propuestas de descanso físico y mental.
Durante el siglo XX, las colinas de Borgo Monchiero atrajeron a un círculo de artistas que convirtió la aldea en un lugar de intensa actividad cultural. Entre sus muros trabajaron pintores como Eso Peluzzi y Claudio Bonichi, junto a nombres relevantes del arte piamontés como Piero Simondo, Gigi Chessa, Giulio Da Milano, Pietro Morando, Nino Aimone, Giovanni Bracco y Piero Solavaggione.
Ese legado se mantiene visible en las obras que decoran interiores y recorridos del hotel, que funciona también como un museo ampliado. La antigua capilla desacralizada se ha transformado en sala de exposiciones, mientras que la residencia y el atelier de Eso Peluzzi permanecen abiertos a los huéspedes con cita previa, como parte más íntima del patrimonio cultural de la aldea.
## Bodas en un santuario del siglo XVIII
El complejo también se orienta a la celebración de bodas y ceremonias. El Santuario della Madonna del Rosario, datado en 1752 y corazón espiritual de la propiedad, ofrece un espacio recogido para ceremonias religiosas, mientras que la capilla desacralizada adyacente permite celebraciones civiles o simbólicas. Las terrazas panorámicas, los jardines, la piscina infinita y la Villa completan los escenarios disponibles para las recepciones.
La posibilidad de reservar la propiedad en exclusiva, con las 25 habitaciones repartidas entre el Monasterio y la Villa, permite organizar eventos privados de principio a fin, con el paisaje de Langhe como telón de fondo constante.
## Experiencias enológicas y rutas por Langhe
El hotel ofrece un Heritage Host que recibe a los huéspedes directamente en el aeropuerto, además de un Heritage Experience Plan disponible en determinadas estancias, que incluye desayuno gourmet, afternoon tea, cena en el restaurante del Borgo, catas de vinos premium, rutas por viñedos y bodegas históricas y un high tea con vistas panorámicas.
A esto se suman actividades pensadas para explorar la región, entre ellas itinerarios artísticos, paseos por el entorno natural, rutas en coches clásicos o en Vespa, salidas para la búsqueda de trufas y excursiones que llegan hasta la costa de Liguria y las montañas del Piamonte.
La apertura de Borgo Monchiero se produce en un momento de crecimiento del turismo patrimonial en Italia, donde antiguos monasterios, palacios y masías vinculadas a la producción agrícola se reconvierten en alojamientos de gama alta sin perder su función original como testigos del territorio. Langhe, con su paisaje de viñedos reconocido por la Unesco desde 2014, se consolida así como uno de los destinos donde historia, gastronomía y hospitalidad conviven bajo un mismo techo.
### Dentro de elBulli1846, la historia del restaurante que cambió la gastronomía
URL: https://www.descubrir.com/dentro-de-elbulli1846-la-historia-del-restaurante-que-cambio-la-gastronomia/
Last updated: 2026-07-31T05:42:31.000Z
En **Cala Montjoi**, dentro del Parque Natural del Cap de Creus, un antiguo chiringuito de playa se convirtió en el laboratorio creativo más influyente de la gastronomía contemporánea. Hoy, en ese mismo lugar, **elBulli1846** recibe cada temporada a miles de visitantes que recorren la historia del restaurante que **Ferran Adrià** y **Juli Soler** llevaron a la cima del mundo culinario antes de decidir cerrarlo, en plena gloria, para transformarlo en una fundación.
Recorrimos la Fundación de la mano de **Lluís García**, hoy director general de elBulliFoundation. García fue jefe de sala del restaurante y responsable durante años de su compleja gestión de reservas. Uno de los veteranos del proyecto que, más de una década después del cierre, sigue al frente de elBulliFoundation y de elBulli1846.
> «elBulli implicó una revolución que cambió el panorama gastronómico mundial.» — Ferran Adrià
## Un minigolf, un chiringuito y un matrimonio alemán
elBulli1846 - Foto: Christian Rojo
La historia empieza a finales de los años cincuenta, cuando el matrimonio formado por el doctor **Hans Schilling**, médico homeópata alemán, y su esposa **Marketta**, llega de vacaciones a la Costa Brava y se enamora del entorno. En **Cala Montjoi** construyen su casa y, al no conseguir los permisos para levantar un centro de retiro espiritual, abren en 1961 un modesto minigolf. Poco después añaden un pequeño chiringuito con cuatro piedras del entorno y un cañizo. El nombre del lugar nace de sus bulldogs franceses, a los que Marketta llamaba cariñosamente "bullis".
En 1965 ya funcionaba la primera cocina de fuego y en 1968 se levantó el primer comedor. Cinco años después llegó **Jean-Louis Neichel**, chef francés formado en la nouvelle cuisine, que elevó el nivel del restaurante hasta conseguir, en 1976, la primera estrella Michelin. Pero en 1980 Neichel se marchó para abrir su propio negocio en Barcelona y se llevó consigo el reconocimiento. Michelin, además, dio por cerrado el restaurante y lo retiró de la guía. **elBulli quedó huérfano y fuera del mapa gastronómico** justo cuando parecía que todo empezaba a ir bien.
## La llegada de Juli Soler y el joven Ferran Adrià
elBulli1846 - Foto: Christian Rojo
En 1981, **Juli Soler**, entonces promotor musical sin ninguna experiencia en hostelería, acepta el reto de reflotar el proyecto. Trae consigo a un nuevo equipo de cocina y, al año siguiente, recupera la primera estrella y consigue la segunda. Ningún restaurante español tenía todavía tres estrellas.
Fue en 1983 cuando un joven cocinero de L'Hospitalet, sin vocación inicial por los fogones y con estudios de administración de empresas a medio terminar, llegó a hacer un mes de prácticas. Se llamaba **Ferran Adrià**. Había entrado en el mundo de la cocina casi por accidente, como friegaplatos en un hotel de Castelldefels, y después de una temporada trabajando en Ibiza acabó haciendo el servicio militar en Cartagena, donde cocinaba para la tropa y, más tarde, para el capitán general de la región militar. Allí conoció a **Fermí Puig**, cocinero de elBulli que lo animó a conocer el restaurante.
Adrià volvió en 1984, tras acabar la mili, y se incorporó como cocinero. Cuando el chef titular se marchó ese mismo año, Juli Soler apostó por él para ponerse al frente. Empezaba así el tándem que cambiaría la historia de la gastronomía mundial.
## La búsqueda de un camino propio
elBulli1846 - Foto: Christian Rojo
Los primeros años al frente de la cocina fueron, como nos recuerda Lluís García, director de elBullifoundation y antiguo jefe de sala del restaurante, de **"aguantar el barco navegando"**. Pero en 1987, en unas jornadas de la Fondation Auguste Escoffier en Cannes, Ferran Adrià escuchó al chef francés Jacques Maximin responder a una pregunta sobre qué significaba crear con una frase que se convertiría en su piedra filosofal: crear es no copiar.
A partir de entonces, Adrià empezó a alejarse de la nouvelle cuisine francesa para buscar su propio lenguaje, primero reinterpretando la cocina catalana y mediterránea, y más tarde explorando territorios que la gastronomía no había pisado nunca.
> "Aquí en elBulli se pensaba a nivel creativo, con libertad total para encontrar nuevos caminos en el mundo de la cocina que no se hubieran pisado nunca. Esta era la misión del restaurante: hacer vanguardia en gastronomía. Vanguardia quiere decir adelante, en la guerra, los que están en la vanguardia son los primeros que caen. Esto es lo que hacíamos nosotros aquí. Y además, en paralelo, al mismo tiempo que buscábamos nuevos caminos en el mundo de la cocina, lo que intentábamos hacer era buscar los límites que un comensal podía vivir en una experiencia gastronómica."
En 1990, Adrià y Soler se convirtieron en propietarios del negocio y recuperaron la segunda estrella Michelin. En 1997 llegó la tercera, en un momento en que solo Arzak y El Racó de Can Fabes la ostentaban en España. A partir de ahí, elBulli se transformó en algo más que un restaurante.
Se convirtió, como explican quienes trabajaron allí, en **"el sol de una galaxia de proyectos"** que generaban los ingresos necesarios para sostener la libertad creativa de la cocina: consultorías para la industria alimentaria, colaboraciones con marcas y un taller propio en Barcelona, el **Taller elBulli**, inaugurado en el año 2000 junto a La Boqueria.
## Los límites de la experiencia gastronómica
elBulli1846 - Foto: Christian Rojo
La década siguiente fue la de mayor efervescencia creativa. En 2003, Ferran Adrià y su equipo desarrollaron la esferificación y las texturas conocidas como "aires", entre ellas el célebre **aire de zanahoria**, que llevó al cocinero catalán a la portada de *The New York Times Magazine* aquel mismo año, bajo el titular *"The Nueva Nouvelle Cuisine"*. Fue la confirmación internacional de que la cocina española vivía un cambio de paradigma.
> "La gestión de reservas en aquel entonces era ya una locura de armas tomar, porque estábamos hablando de entre dos y tres millones de personas cada año buscando una silla, contra siete mil sillas que había en una temporada. Aquello generó una frustración a nivel mundial tremenda, que ya era muy difícil de mantener. Los últimos dos temporadas, 2010 y 2011, ya ni siquiera pudimos tener líneas de teléfono abiertas al exterior, porque era un desastre máximo."
Con el tiempo, los menús de degustación llegaron a incluir hasta 45 elaboraciones distintas repartidas en dos horas y media de experiencia continua. Ferran Adrià, que probaba personalmente cada estructura de menú cada diez días, empezó a percibir que existía un límite en lo que un comensal podía procesar, no solo a nivel gustativo, sino también intelectual y emocional. A esa reflexión se sumó la presión insostenible de la demanda: elBulli llegó a recibir entre dos y tres millones de solicitudes de reserva cada año para apenas siete mil plazas disponibles por temporada.
## El último vals
A finales de 2010, en el marco de Madrid Fusión, se anunció que elBulli cerraría como restaurante. La última cena se sirvió el 30 de julio de 2011, en una jornada que el propio equipo describe como **"el último vals"**, celebrada esa noche con una fiesta al aire libre que se prolongó hasta la madrugada. No fue un cierre definitivo, sino una transformación. Como resume el lema que acompañó desde entonces al proyecto, elBulli cerró para abrir elBulli de nuevo.
El 7 de febrero de 2013 se constituyó oficialmente **elBulliFoundation**, una fundación privada de ámbito familiar impulsada por Adrià y Soler con una misión triple: salvaguardar el legado documental del restaurante, promover una actitud innovadora entre nuevas generaciones de profesionales y generar contenido de calidad sobre restauración gastronómica.
> "Pasaron casi 800.000 personas por la exposición, sobre la historia y la evolución creativa del bulli. Nos quedamos de piedra. Entonces es cuando nace la chispa de decir: oye, si una de las misiones de la fundación va a ser guardar el legado del bulli y nuestro archivo, y poderlo dejar en manos de las próximas generaciones, pues tiene sentido que hagamos un museo, una parte expositiva de todo esto, y qué mejor lugar que el propio restaurante para hacerlo."
Antes de que el museo existiera como tal, una exposición itinerante sirvió de germen del proyecto. Entre febrero de 2012 y febrero de 2013, el **Palau Robert de Barcelona** acogió *"Ferran Adrià i elBulli. Risc, llibertat i creativitat"*, que recorría toda la trayectoria del restaurante desde 1961 hasta su cierre y que recibió más de 750.000 visitantes. Fue entonces cuando el equipo de la fundación entendió que el propio restaurante, en Cala Montjoi, podía convertirse en un espacio expositivo permanente.
## De la Bullipedia a la metodología Sapiens
elBulli1846 - Foto: Christian Rojo
Salvaguardar el archivo no era suficiente. Ferran Adrià, ya en la etapa de reflexión posterior al cierre, se preguntó por qué elBulli había impactado tanto en el mundo de la gastronomía durante tanto tiempo, y qué conceptos permitían realmente comprender qué es cocinar. De esa pregunta nació la **Bullipedia**, una enciclopedia dedicada a desarrollar contenidos de calidad sobre restauración gastronómica, de la que ya se han publicado veintiséis volúmenes de entre 500 y 600 páginas cada uno, con otros tantos previstos.
> "¿Y qué es Sapiens? Sapiens es la metodología que ha desarrollado Ferran en colaboración con todos estos expertos. Una metodología que reúne cinco métodos, y que nos permite hacer estos estudios para conectar todo el conocimiento y acabar comprendiendo cada objeto de estudio que ponemos encima de la mesa. Porque tú tienes datos, tú tienes información, y de todos estos datos y esta información decides qué es lo que es conocimiento para ti, pero de ahí a comprender falta la clave de conectar. Y Sapiens, como metodología, nos ha dado los pilares necesarios para poder conectar todo esto."
Paralelamente, Adrià desarrolló junto a expertos en gestión del conocimiento una metodología bautizada como **Sapiens**, inspirada en la teoría general de sistemas y aterrizada a un lenguaje accesible que el propio equipo llama, sin pretensiones académicas, **"pensamiento sistémico de barrio"**. Su objetivo es enseñar a comprender cualquier proyecto profesional a través de tres pilares interconectados, la calidad, la buena gestión y la actitud innovadora, algo especialmente necesario en un sector donde, según datos manejados por la propia fundación, seis de cada diez negocios de hostelería en España cierran antes de cumplir cinco años.
## elBulli1846: el restaurante convertido en museo
elBulli1846 - Foto: Christian Rojo
El nombre del museo rinde homenaje a las **1.846 elaboraciones** catalogadas en el Catálogo General elBulli 1983-2011, el registro exhaustivo de todas las creaciones originales del restaurante a lo largo de su historia. Tras años de obras, iniciadas en 2015 y con una inversión total de once millones de euros, **elBulli1846** abrió sus puertas al público el 15 de junio de 2023, en una primera temporada de apenas tres meses.
El recorrido, de algo más de dos horas, se despliega en cuatro espacios: el paseo exterior, el edificio histórico donde se conserva la cocina original construida en 1993, una zona dedicada a las relaciones interdisciplinares del proyecto y **elBulliDNA**, un espacio polivalente destinado a la investigación y la experimentación cuando el museo permanece cerrado al público. Entre sus contenidos destacan la vitrina con 28 elaboraciones seleccionadas entre las 1.846 catalogadas, el homenaje a los llamados "bullinianos" y la sala dedicada a Japón, en reconocimiento a la estrecha relación creativa que Ferran Adrià y su equipo mantuvieron con la cocina japonesa.
> "Ya sabéis cómo es Ferran. Es una persona que va siempre un poco más allá y cuando llega a ese más allá, busca un nuevo más allá. Aquí siempre estamos en lo que llamamos work in progress. Vamos siempre creciendo, aprendiendo, e intentando ir un poquito más allá."
Cada temporada, el museo amplía ligeramente su calendario de apertura. Tras tres meses en 2023, cinco en 2024 y seis en 2025, este año prevé abrir cinco meses y medio, del 1 de mayo al 12 de octubre. El equipo que lo gestiona sigue considerándolo, en palabras de quienes lo dirigen desde dentro, **"un bebé"** que todavía está en fase de aprendizaje sobre cuál debe ser su modelo definitivo de funcionamiento.
Lo que empezó como un minigolf junto al mar y terminó siendo el restaurante más influyente de su tiempo sigue, más de una década después de su cierre, escribiendo su propia historia. Ya no se sirven menús de degustación en Cala Montjoi, pero el lugar continúa cumpliendo la misma misión que definió a elBulli desde que Ferran Adrià decidió dejar de copiar y empezar a crear, abrir caminos que nadie había recorrido todavía.
### Disfruta del Camino de Santiago en verano. ¡La experiencia perfecta!
URL: https://www.descubrir.com/disfruta-del-camino-de-santiago-en-verano-la-experiencia-perfecta/
Last updated: 2026-07-20T17:17:25.000Z
En verano son muchos los que buscan planes de playa y descanso a orillas del mar, pero cada vez es más común optar por un turismo diferente, buscar planes de interior e incluso pasar las vacaciones cerca de la montaña o la naturaleza. Una alternativa ideal para pasar las vacaciones, disfrutando del patrimonio español y en pleno contacto con la naturaleza, es hacer el Camino de Santiago. Una experiencia increíble que no olvidarás y para la cual debes prepararte.
Actualmente, son muchas las agencias y grupos de profesionales que se dedican a organizar el camino a medida y en función de las necesidades de sus clientes. Te contamos qué ofrece la experiencia y cuáles son los distintos caminos que puedes encontrar.
## Hacer el Camino de Santiago en verano
El verano es una de las épocas preferidas, por todos los peregrinos, para hacer el Camino de Santiago y no es de extrañar ya que son muchas las personas que tienen vacaciones en estas fechas y, además, en Galicia es la época perfecta para disfrutar de buen tiempo y de temperaturas agradables. El Camino de Santiago ofrece el mix perfecto entre disfrutar de la naturaleza, durante el recorrido, y del patrimonio histórico de la ciudad de Santiago de Compostela. Son muchos los caminos oficiales y te contamos cuáles son las [rutas más reservadas](https://santiagoways.com/es/camino-de-santiago/?utm%5Fsource=medios%5Fpatrocinados&utm%5Fmedium=referral&utm%5Fcampaign=descubrir.com%5FES).
### Camino de Santiago Francés
El camino francés es la ruta más clásica y llena de monumentos. En el [Camino de Santiago Francés desde Sarria](https://santiagoways.com/es/camino-de-santiago/camino-frances/de-sarria-a-santiago/?utm%5Fsource=medios%5Fpatrocinados&utm%5Fmedium=referral&utm%5Fcampaign=descubrir.com%5FES) podrás encontrar una infraestructura perfecta y creada 100% para todos los peregrinos. Este camino, desde su origen, ofrece paisajes preciosos por toda la parte norte de la península ibérica, desde los verdes valles navarros y todos los viñedos de La Rioja, pasando por toda la cordillera cántabra y llegando a las montañas gallegas.
Si quieres optar por la alternativa de salir de la ciudad de Sarria, te encontrarás a unos 100 km de Santiago y encontrarás etapas con caminos agradables en los que podrás disfrutar de la gastronomía de la zona.
### Camino de Santiago Portugués
Este camino tiene su inicio en la ciudad portuguesa de Oporto y avanza por toda la costa portuguesa hasta llegar a la costa gallega. En el camino podrás pasar por la ciudad de Baiona, desde la que puedes optar por empezar el camino. Disfruta de un paisaje sin igual lleno de acantilados, dunas protegidas o senderos boscosos.
### Camino de Santiago Primitivo
Este camino comienza en Oviedo y según la historia es el primer recorrido del Camino de Santiago que se recuerda. Sin duda, es la ruta más bonita y salvaje de todas. Disfrutarás de las etapas de senderismo por las montañas asturianas y de una naturaleza propia de los libros de geografía.
Sin lugar a dudas, el Camino de Santiago supondrá una de las experiencias más especiales de tu vida. Confía en los mejores profesionales para organizarlo, tú sólo cumple con el objetivo de cada etapa, desconecta de tu día a día, conecta con las tradiciones locales y disfruta de todo lo que el camino te puede ofrecer.
### Santillana del Mar y Altamira: una escapada imprescindible en Cantabria
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Last updated: 2026-07-20T16:58:17.000Z
Si hablamos de Santillana del Mar, tal vez no te suene tanto como si nos referimos a la **Cueva de Altamira**. Y, sin embargo, lo cierto es que **bien vale la pena dedicarle algunos días de nuestras vidas tanto a este pueblo como a la formación natural** que inspira a miles a acercarse hasta esta región.
En efecto, es una auténtica multitud la que todos los años recorre [Cantabria](https://www.descubrir.com/las-playas-mas-bonitas-de-cantabria-que-tienes-que-visitar-este-verano/), incluso en épocas lluviosas, como las que caracterizan a esta zona durante el otoño-invierno. Lo hacen porque quieren conocer esta cavidad en la roca, donde se conservan, como en muy pocas otras partes, **restos pictóricos y artísticos que datan de la prehistoria, conformando el conjunto Cueva de Altamira** y Arte Rupestre Paleolítico de la Cornisa Cantábrica, **Patrimonio Mundial por la Unesco**.
Si **a eso le sumamos las bellezas de la villa medieval de Santillana del Mar**, nos encontramos entonces con una salida muy recomendable para realizar durante un fin de semana, sobre todo si podemos combinarla con algún festivo o día libre en el trabajo para pasar allí 3 o 4 jornadas.
## **Naturaleza e historia, juntas como pocas veces**
Santillana del Mar
**Catalogada como Conjunto Histórico Artístico desde el año 1943**, Santillana del Mar se ha transformado en el centro urbano escogido por las personas que quieren acercarse -y por qué no adentrarse- a la [Cueva de Altamira](https://www.descubrir.com/visitas-virtuales-a-algunas-cuevas-espanolas/). Y resulta curioso que la gran mayoría de **estos viajeros terminen tan impactados por los registros rupestres como por la hermosura y la calidez de este poblado.**
Y es que, si bien el auge de Santillana del Mar se produjo hace bastante tiempo, más precisamente durante la Edad Media, los estudios indican que se trata de un sitio que ha gozado de los beneficios de la actividad humana desde hace miles de años. Particularmente atractivas son las huellas que datan del período paleolítico, y que combinan de lujo con el más reciente patrimonio religioso.
Ha sido **su privilegiada ubicación la que ha colocado a esta villa siempre en el camino de viajeros** que cruzaban el territorio actualmente cántabro, enriqueciendo su legado cultural hasta límites insospechados, que sólo podremos descubrir cuando tengamos la oportunidad de visitarle.
## **¿Qué ver en Santillana del Mar?**
Bisonte dibujado en las Cueva de Altamira
Si estás planeando tu primera visita a Santillana del Mar, creemos que hay algunos puntos turísticos de la ciudad que no deberías perderte por nada del mundo, así que **a continuación vamos a enseñarte de cuáles se trata, para que organices mejor tu itinerario**. La ventaja es que, por su tamaño, y a excepción de la Cueva, vas a poder caminarlo en apenas una jornada.
Lo primero que tienes que hacer es pasear por el centro histórico, típico de los pueblos norteños, como una manera muy amena de introducirnos en el estilo de vida local, al punto de que **las calles principales están cerradas al tráfico** para no molestar a los vecinos y hacer más agradable el paseo de los recién llegados.
Durante esta caminata vas a encontrarte con espacios como **La Colegiata de Santa Juliana**, un símbolo arquitectónico sin igual en Santillana del Mar y toda Cantabria, pues se le considera el edificio de estilo románico más relevante de la comunidad. O, al menos, uno de ellos.
La Colegiata de Santa Juliana
Por supuesto, **la Plaza Mayor también es visita obligada**, junto a sus torres, la de Don Borja y la del Merino; sus casas, la de la Plaza, la del Águila y la Parra; y la Casa Consistorial. Algunas de estas construcciones tienen siglos de antigüedad aunque se han preservado realmente en buen estado, y si tienes suerte puedes incluso pasar a sus patios interiores para tomar algunas fotografías.
Más allá de esos lugares tradicionales aparecen otros como El abrevadero, ubicado frente a la Colegiata. Y **también debemos contemplar el Museo de la Inquisición**, un modo algo cruento pero muy instructivo acerca de los métodos de tortura más utilizados en tiempos de la Santa Inquisición.
## **La Cueva y la Neocueva de Altamira, el plato fuerte**
Paisaje desde Santillana del Mar
Sin dejar de sugerirte que te alojes en alguna de las posadas santillanas y que pruebes cuantas recetas de [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) local te ofrezcan, vamos a detenernos en **la razón principal por la que Santillana del Mar recibe viajeros: la famosísima Cueva de Altamira.** Cueva que, dicho sea de paso, es de difícil acceso a día de hoy, recibiendo apenas unos pocos turistas todos los años. Decisión que deriva del actual Programa de Investigación para la Conservación Preventiva y Accesibilidad.
Pero no tienes nada de qué preocuparte, porque **si no eres de los afortunados visitantes que pueden ingresar a este hueco en la roca mediante selección aleatoria, siempre queda la opción de recurrir a la Neocueva** que se encuentra en el Museo de Altamira, a apenas unos metros de la cavidad natural.
**¿Y qué encontramos en la Neocueva de Altamira?** Básicamente una reproducción perfecta de la Cueva de Altamira tal y como la hallaron los primeros científicos que llegaron al lugar, envuelta en avanzada tecnología para facilitar la realización de visitas guiadas que involucran todos los sentidos, y nos ayudan a entender cómo vivían los seres humanos miles de años en el pasado.
De hecho, **hay un "Campamento Paleolítico", en el cual los expertos nos enseñan las técnicas y materiales que usaban los "artistas" de la época**, dando lugar a maravillas visuales como por ejemplo "el Gran Techo de los Policromos". Eso sí, mejor que lleves la memoria entrenada, porque no pueden tomarse fotografías de lo que algunos consideran "la Capilla Sixtina del arte paleolítico".
El horario de entrada a este establecimiento es de **9:30 a 18:00 horas** durante todo el año (de noviembre a abril), aunque en los meses de verano (de mayo a octubre) se extiende hasta las **20:00 horas**. No obstante, tanto los fines de semana como los días festivos, que es cuando mayor cantidad de turistas se acercan, suele cerrar sus puertas a las **15:00 horas**, por lo que es mejor ir temprano. **Los lunes permanece cerrado y la entrada cuesta 3 euros.**
En cualquier caso, Santillana del Mar y su Cueva de Altamira, con la réplica abierta a los viajeros, son sitios por los que tienes que pasar algún día si quieres conocer este orgullo cántabro.
### Borough Market y los mercadillos imprescindibles de Londres
URL: https://www.descubrir.com/borough-market-y-los-mercadillos-imprescindibles-de-londres/
Last updated: 2026-07-19T16:56:44.000Z
Un plan que no te puedes perder al **ir a Londres** es **visitar** sus **mercadillos**. Y es que una de las **ciudades más bellas de Europa** también cuenta con estupendos mercados en los que revolotear por sus puestos, encontrar artículos únicos y degustar todo tipo de [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/). Perfectos para traer un recuerdo especial de tu estancia en la ciudad.
Tienes muchos mercados de este tipo donde elegir, alrededor de un par de ellos por barrio, por lo que puede ser algo complicado seleccionar a cuáles acudir. Nosotros te aconsejamos algunos de los mejores **mercadillos que tienes que visitar en Londres** para que no dejes de conocer aquellos en los que tengas tiempo de pararte durante tu viaje a la capital del Reino Unido.
## Los mejores mercadillos de Londres
### Borough market
Unsplash
Muchos son los que dicen que el **Borough Market** (8 Southwark St, London SE1 1TL, Reino Unido) es el mejor de los mercadillos de Londres y, desde luego, es uno de los **mercados que tienes que visitar** si vas de viaje a la ciudad. Con más de un milenio de [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) a sus espaldas, el Borough Market es un **mercado gastronómico**, ubicado en las proximidades del London Bridge, en la ribera del Támesis, y en la parte de atrás del ayuntamiento de Londres (Kamal Chunchie Way, London E16 1ZE, Reino Unido).
Los **puestos de comida callejera** de todo el mundo constituyen un auténtico deleite para los sentidos en este popular mercadillo, así como los de fruta, pan, verdura, carne ecológica y un vivero donde es posible encontrar todo tipo de plantas. De hecho, **comer en el Borough Market** es uno de esos planes que no te puedes perder si vas a Londres.
**Borough Market** permanece **cerrado los lunes**. De martes a viernes abre entre las **10.00 y las 17.00 horas**, mientras que los sábados amplía su horario de **9.00 a 17.00** y los domingos abre de **10.00 a 16.00 horas**. Un lugar estupendo para pasar el día y aprovechar para comer.
### Camden Town
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Uno de esos mercadillos en los que no te cansarás de rebuscar entre artículos de lo más diversos, perfecto para adquirir algún recuerdo de tu viaje, es el **mercadillo del barrio de Candem Town**, donde también puedes aprovechar para hacer una parada para comer en alguno de sus puestos. Debes tener en cuenta que es un mercadillo enorme y, en uno de sus lados, alberga el curioso The **Stables Market**, en donde encontrarás desde prendas góticas y mobiliario hasta artesanías.
Encontrarás el mercadillo a pocos metros de la parada de metro de **Camdem Town Station** (London NW1 8QL, Reino Unido). Puedes visitarlo durante los fines de semana, que abren todos los puestos y tiendas. Ten en cuenta que el resto de la semana solo lo hacen algunas de ellas.
### Columbia Road Flower Market
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Si te gustan las flores y las plantas, hay un mercadillo muy especial que te encantará. Nos referimos al **Columbia Road Flower Market** (Columbia Rd, London E2 7RG, Reino Unido), un pequeño **mercado de las flores** donde encontrarás todo tipo de **plantas**, semillas, **bulbos** y maravillosos **ramos de flores** cuyo aroma impregna el ambiente. Estupendos para darle una sorpresa a tu acompañante si viajes en pareja.
Se localiza a escasos metros de la estación de trenes **Cambridge Heath** y de la estación **Bethnal Green** de metro. Recuerda que únicamente **abre los domingos por la mañana**, de **8.00 a 15.00 horas**.
### Portobello Road
Portobello Road
En el popular barrio de **Notting Hill**, famoso por aquella comedia romántica homónima protagonizada por Julia Roberts, hay un mercadillo fabuloso. Sus numerosas **tiendas de antigüedades** y el encanto de sus casetas, donde se venden desde artículos de alimentación hasta ropa, se organizan a lo largo de **Portobello Road**, un lugar donde tomarás más de una fotografía.
Para llegar al mercadillo de Portobello Road deberás bajar en la **Ladbroke Grove Station** (Ladbroke Grove, London W10 6HJ, Reino Unido). El mejor día para visitarlo es los sábados, cuando está en su punto álgido con las tiendas y numerosos tenderetes callejeros. El resto de días de la semana encontrarás los puestos que algunas tiendas ponen fuera.
### Covent Garden
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En el **barrio de Covent Garden**, uno de los más emblemáticos de [Londres](https://www.descubrir.com/tag/londres/), se organiza un estupendo mercadillo que no puedes perderte. El edificio de las tres plantas que lo alberga es tan bonito, que seguro que también te quitas aquí alguna fotografía. Ten en cuenta que en **Covent Garden**, encontrarás lugares tan emblemáticos como la **Royal Opera House** (Bow St, London WC2E 9DD, Reino Unido) y el **Museo del Transporte de Londres** (The Piazza, London WC2E 7BB, Reino Unido).
En este mercadillo hay restaurantes, puestos de comida para llevar, tiendas de ropa, artesanías e incluso música en directo en alguna de sus galerías. Además, no te pierdas el denominado **Apple Market**, el **mercadillo de artesanía** que se encuentra dentro del edificio, con unos 40 puestos. Otro lugar imprescindible es la **juguetería de Benjamin Pollock**, fundada en 1856, aunque ocupa el actual local desde 1980\. Está especializada en juguetes victorianos y sigue abierta hoy en el mismo edificio del mercado.
El **mercadillo de Covent Garden** abre de lunes a sábado de **10.00 a 20.00 horas**, así como los domingos entre las **11.00 y las 18.00 horas**. La parada de la estación de metro (The Piazza, London WC2E 7BB, Reino Unido) queda a escasa distancia.
### Jubilee Market
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Al sur de **Covent Garden** se localiza otro de los **mejores mercadillos de Londres**. **Jubilee Market**. Se trata de un **mercadillo cubierto** donde abundan los artículos de **artesanía**, pero también joyas, antigüedades y prendas de ropa. Son numerosos sus puestos de comida, donde podrás degustar un estupendo desayuno inglés para recabar energías para recorrerlo, y según el día en que vayas a conocerlo encontrarás más o menos puestos de alguna temática en concreto.
Los lunes son numerosos los **artículos de coleccionismo y antigüedades**, como porcelana, libros y **objetos de estilo eduardiano y victoriano**, entre muchos otros. Entre el martes y el viernes, encontrarás todo tipo de productos que incluyen los de belleza y jardinería. El fin de semana hay una gran sección de **manualidades** y **artículos artesanos**.
### Pampaneira, el pueblo blanco de Granada con nombre gallego
URL: https://www.descubrir.com/pampaneira-el-pueblo-blanco-de-granada-con-nombre-gallego/
Last updated: 2026-07-18T16:55:36.000Z
El nombre de **Pampaneira** puede darnos a error. Tal vez no nos suene a [Andalucía](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/), pero sí, ahí se encuentra. Concretamente en la provincia de Granada, en plena **Sierra Nevada**. Ese topónimo con ecos bien distintos al acento andaluz tiene una razón histórica. A relataros esa explicación y otras cosas de interés vamos a dedicar las siguientes líneas sobre este hermoso pueblo de la Alpujarra granadina.
## Pampaneira a la sombra de Sierra Nevada
Panorámica de Pampaneira
Para hacernos una idea de los atractivos de esta población granadina, un primer dato a descubrir es que Pampaneira se encuentra en una zona de la Alpujarra de enorme valor natural. Al fin y al cabo se integra en el espacio protegido del [Parque Nacional de Sierra Nevada](https://www.miteco.gob.es/es/red-parques-nacionales/nuestros-parques/sierra-nevada/). Es decir está **a la sombra de la mayor montaña de la Península Ibérica, el Mulhacén que se eleva hasta los 3.482 metros**.
De hecho, el propio núcleo de Pampaneira se ubica a una altura considerable. Unos **1.000 metros** sobre el nivel del cercano mar. Si bien, la altitud en su casco urbano va oscilando mucho, ya que **las calles de Pampaneira se adaptan a ese paisaje montañoso quebrado, por lo que los sube y baja son constantes**. Un consejo importante para esta visita: hay que llevar un calzado cómodo.
No obstante, hay que decir que esas calles reviradas y en pendiente son parte del atractivo de este pueblo, digno de integrar la lista de los pueblos más bonitos de Granada. **Un urbanismo estupendamente integrado con el entorno y fruto de la larga** [**historia**](https://www.descubrir.com/tag/historia/) **de la población**.
## Los orígenes de Pampaneira
Hanging bunch of red hot chili peppers for sale at Pampaneira town. Alpujarras, Granada, Spain
Como en tantos y tantos lugares españoles, para hablar de sus orígenes tenemos que remontarnos a los tiempos de los romanos. Cuando las legiones imperiales andaban por tierras andaluzas, en algún momento llegaron a estas estribaciones de Sierra Nevada. Una vez allí les pasaría igual que a nosotros, se quedarían absortos viendo el paisaje.
Y tras esa primera impresión ya estudiarían con más atención el territorio, llegando a la conclusión de que **estas tierras, pese sus a pendientes, eran muy fértiles y perfectas para el cultivo de la vid**. O sea que eran buenos campos para viñas o *pampinus*, en el latín imperial. Ese fue el apelativo que le pusieron a esta zona y el origen de Pampaneira.
Mucho después sería la población andalusí de la Edad Media, la que hizo crecer aquella aldea. Fueron **los musulmanes quiénes concibieron este intrincado laberinto de calles, cuestas y callejas que es el caso urbano de Pampaneira**. Pero todos sabemos que llegó la Reconquista, y con ella la posterior repoblación con gentes cristianas.
Y curiosamente **hasta esta zona llegaron muchos católicos procedentes del norte de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/)**, quiénes adaptaron el nombre del pueblo a su lengua natal. De ahí el peculiar topónimo de Pampaneira, de aires gallegos**, al igual que ocurre con otros lugares próximos como **Capileira**, otra localidad enormemente atractiva.
## La esencia alpujarreña
Calle de Pampaneira – Depositphotos
Tal y como hemos dicho, para el paseo por Pampaneira es recomendable llevar un calzado cómodo. Pero también hay que llevar preparada la cámara de fotos, aunque sea la del móvil. Los encuadres en estas calles de atmósfera moruna se van sucediendo. El contraste entre el paisaje la arquitectura encalada en uno de sus encantos, pero hay más. Por ejemplo, **sus típicas chimeneas que parecen hongos gigantes o los conocidos como "tinaos", pasos aéreos entre las casas a un lado y otro de la calle**.
Además, entre el laberinto de callejas, de pronto uno se encuentra estupendos miradores abiertos a los campos de cultivo o las nieves que dan nombre a la sierra. O en otras ocasiones las fachadas blancas de las casas se abren y **descubrimos un "terrao". Un gran patio que sirve para guardar aperos, para reunirse los vecinos o para dejar secar los tomates, las uvas o los higos**.
En Pampaneira no hay que buscar grandes monumentos. Es cierto que tiene lugares destacados como su **iglesia de la Santa Cruz**, que originalmente fue una mezquita. Pero el embrujo radica en sus rincones cargados de tradiciones, como **la Fuente de San Antonio, según la leyenda fuente de fertilidad**, o los recuperados lavaderos árabes.
## Para recuperar fuerzas
Merece la pena el paseo, y además recuperarse del mismo es todo un placer si se entra a alguno de los restaurantes locales. En ellos hay buena muestra de los embutidos tradicionales que muestran que del cerdo se aprovecha todo. El modo más suculento de catarlo es con **el típico "plato alpujarreño". Un festín a base de patatas, pimientos, huevos fritos, morcilla, lomo, chorizo y jamón**.
Si no se es tan carnívoro siempre es posible tomar un potaje de castañas o unas gachas. ¿Alguien se ha quedado con hambre? Pues aquí va unas cuantas ideas para los postres: pan de higo, roscos o soplillos de almendra.
## El souvenir más colorido de Pampaneira
Jarapas
La visita a Pampaneira es **un festín de colores. Está el blanco de la cal, y las mil y una flores en las macetas de todos los balcones. Además del verde del entorno**. Y por si fuera poco el producto más característico de la artesanía local y que adorna cualquier calle son las **jarapas**.
¿Qué son las jarapas? Pues **son tejidos originalmente hechos con los retales de ropa vieja, sin importar el color, ni el material. Todo se valía para crear mantas, cortinas, alfombras…** Un recurso de necesidad, pero que se ha convertido en una artesanía emblemática de Pampaneira y la Alpujarra.
## Un paseo por los alrededores
La excursión a Pampaneira no está completa sin dar un agradable paseo por su entorno. **La ruta más habitual es la que lleva al barranco de Poqueira**. No hay que hacerla por completo, pero si el tiempo acompaña, esta ruta senderista de unas cuatro horas nos lleva por algunos uno de los rincones alpujarreños más hermosos.
No obstante, a quien no le apetezca calzarse las botas de senderista y busque una experiencia más contemplativa, aquí va una opción de lo más singular: **visitar el monasterio budista a las afueras de Pampaneira. Un recinto que inauguró el propio Dalai Lama**, que incluso conociendo las montañas más altas de la Tierra, no dejó de admirar la belleza de estos paisajes de Sierra Nevada.
### Botsuana: nos vamos de safari por el Delta del Okavango
URL: https://www.descubrir.com/botsuana-nos-vamos-de-safari-por-el-delta-del-okavango/
Last updated: 2026-07-31T05:45:19.000Z
El **Okavango** es el río que jamás encuentra el mar. Su desembocadura se pierde en un "mar" de 16.000 km² lleno de canales, islotes, islas y lagunas al noroeste de [Botsuana](https://www.descubrir.com/tag/botsuana/). Si seguimos la ruta del río Okavango y sus casi 1.500 km de recorrido, encontraremos su nacimiento en el centro de Angola. Desde allí su curso continúa hacia el sur tomando dirección hacia otro país: Namibia.
De esta forma el propio río crea una frontera natural entre los dos países. El Okavango y su caudal entran en Botsuana por el este. En este punto específico la **riqueza natural y animal es sobrecogedora** y atrae a millones de visitantes al corazón del [África](https://www.descubrir.com/tag/africa/) más salvaje.
Delta del Okavango
El delta del Okavango es el **delta interior más grande que existe en el planeta Tierra**. Esta enorme extensión de terreno es la casa de **miles de especies salvajes en África**. Innumerables aves autóctonas y mamíferos como elefantes, cebras, hipopótamos, búfalos o ñus viven libres en este ecosistema. Aquí los animales son los reyes y el hombre un simple visitante.
Un viaje al Delta del Okavango es adentrarse en las **profundidades del continente africano y su lado más natural y salvaje**. El acceso a ciertas zonas del delta sólo es posible en avioneta privada. Para visitarlo es necesario aventurarse en barcas que serpentean por los canales y los islotes a la vista de una vegetación exuberante y una vida animal fascinante. Los privilegiados que llegan hasta aquí experimentan una de las aventuras naturales más impresionantes del mundo. Un lugar que bien merece su título de Patrimonio de la Humanidad.
## ¿Cómo llegar y cuándo ir al delta del Okavango?
Delta del Okavango
La forma más común y práctica de llegar al delta del Okavango es **volar a Maun**, uno de los aeropuertos más pequeños que he visto en el mundo. Desde esta ciudad los accesos al delta son los más fáciles. Otra opción, si vienes por vía terrestre desde otras puntas del país o de otros países vecinos como Namibia es llegar con tu propio vehículo 4x4 también a Maun.
Para organizar nuestro viaje es importante saber qué esperar de las diferentes temporadas, tanto si es la seca como la lluviosa. En la temporada de lluvias en [Botsuana](https://www.descubrir.com/botsuana-un-viaje-al-africa-salvaje/), desde Noviembre a Abril el Delta del Okavango se convierte en el mayor atractivo para las aves migratorias o autóctonas que buscan su abundancia de alimento. En esta época el delta es un paraíso para los amantes de las aves.
Todavía encontramos otro tipo de fauna más grande como los depredadores o los grandes mamíferos aunque se encuentran más esparcidos a lo largo de todo el territorio además del delta debido a la abundancia general de agua y vegetación.
A medida que el agua comienza a escasear en otras zonas del país **los animales se concentran en el maravilloso delta en el mes de Junio** ya que la crecida del río Okavango lo convierte en la joya del ecosistema vegetal. Los meses **de Julio a Octubre** son la **temporada alta** para visitar el Delta del Okavango.
## **Tipos de viaje**
Excursión en barco por el río
**Botsuana** no es un país barato para visitar. Los precios de los paquetes de safaris y de los alojamientos se han pensado para hacer una criba selectiva del tipo de viajero que quieren en esta zona. No todo el mundo puede ir a Botsuana pero, eso sí, todo aquel que va se queda impresionado. A pesar de esto último, hay varios tipos de viajes y viajeros posibles en Botsuana, entre otros:
- Los viajeros que van a los **resorts privados y safaris de lujo**. Grandes bolsillos que quieren vivir una experiencia sin reparar en gastos en el exotismo de África.
- Los viajeros que eligen hacer la ruta en grupo o en pareja **alquilando un 4x4** y aventurándose en este hermoso territorio.
- Aquellos que van solos o acompañados pero prefieren **hacer base en Maun** y contratar paquetes de safaris con conductor (vía terrestre o por barco)
Una vez sepas cuál es tu elección, dependiendo también de tu presupuesto podrás organizar de diversas maneras tu estancia en el delta. Eminentemente, uno viaja al Delta del Okavango para observar aves y animales y para sentirse inmerso en un **mundo que no está modificado por la mano del hombre sino por los animales**. Cuando te has decidido a explorar este hermoso territorio del planeta necesitas analizar cuál es el tipo de safari que quieres hacer y cuál es tu presupuesto.
## **Tipos de safaris en el Okavango**
Safari en Botsuana
- Los **safaris en zonas de tierra**, como Chief Island o la Lengua de Moremi, se realizan en 4x4, y por tanto las posibilidades de ver a los grandes depredadores aumentan considerablemente.
- Los **safaris en zona de agua** se realizan en *mokoros* (barcas tradicionales) combinados con excursiones a pie por las diferentes islas. Esto significa una inmersión en un ambiente de sonidos naturales, vegetación exuberante, caminatas por islotes, avistamiento de aves y de animales. Hipopótamos, elefantes, antílopes acuáticos.
Si los días son suficientes (y el presupuesto también) lo **más recomendado es poder vivir ambas experiencias.**
## **Diferentes presupuestos**
Campamento en Okavango
- El presupuesto **más económico** pasa irremediablemente por tomar base en Maun y desde allí realizar las excursiones, de uno o de varios días: safaris en lancha por el río Thamalakane, safaris en mokoro navegando el río Boro hasta Chief Island, o safaris en 4x4 en la Reserva de Moremi. Este presupuesto por día y persona ronda actualmente entre 150 y 300 USD (unos **140 a 280 EUR**).
- La segunda opción sería eligiendo los **campamentos móviles**, es decir trasladándose en mokoro o camiones según la ubicación, y montándose y desmontándose para cada grupo como itinerante. En este caso el presupuesto por día y persona rondaría actualmente entre 350 y 700 USD (unos **320 a 650 EUR**).
- Por último la **opción más exclusiva** sería visitar los lodge dentro del delta, lugares sólo accesibles por avioneta e igualmente con la posibilidad de elegir safaris por agua, tierra o combinados. El precio por día y persona puede variar según la época en la que lo visitemos e ir entre los 800 y los 2.500 USD , pudiendo llegar hasta los 7.000 USD en los lodges más exclusivos (unos **700 a 2.300 EUR, o más en los alojamientos de máximo lujo**).
## **Consejos importantes**
Delta del Okavango
- La actividad que no te puedes perder sea cual sea tu elección de viaje es un **vuelo en avioneta por el delta**. Esa es la única manera de observar la enorme belleza de su conjunto.
- Si vas con un presupuesto ajustado te recomiendo alojarte en **The Old Bridge Backpackers** y desde [allí](https://www.tripadvisor.es/Hotel%5FReview-g317055-d2001478-Reviews-The%5FOld%5FBridge%5FBackpackers-Maun%5FNgamiland%5FEast%5FNorth%5FWest%5FDistrict.html) hablar con los otros huéspedes para contratar un safari en grupo, te saldrá mucho más barato.
- Viaja con mucho **respeto por los animales**, este es su universo y tú eres un visitante.
- Estás en África, **olvida las prisas**.
- Vive **cada atardecer como único**, te dejarán sin aliento sus colores.
### ¿Qué hacer en Alcossebre?
URL: https://www.descubrir.com/que-hacer-en-alcossebre/
Last updated: 2026-07-17T07:26:24.000Z
**Alcossebre es un destino repleto de experiencias para viajeros que buscan tanto relax como aventura en la costa. Sus alternativas permiten organizar planes flexibles y personalizados para todo tipo de visitantes. Descubrir sus playas, rutas y actividades hará que tu escapada sea tan plena como variada.**
Planificar que hacer en alcossebre es tan sencillo como dejarse sorprender por sus sugerencias naturales y culturales. [Qué hacer en Alcossebre un fin de semana](https://www.orangecosta.com/alcossebre) es solo el punto de partida para disfrutar del entorno costero y de actividades que se adaptan a tus intereses. Desde playas tranquilas hasta caminatas entre miradores, la variedad te permitirá diseñar tu viaje con libertad y aprovechar al máximo cada momento. Esto abarca desde descubrir que ver en alcossebre hasta preparar pequeños planes que equilibran descanso y diversión sin necesidad de un itinerario rígido.
## Disfruta de las playas y calas únicas de Alcossebre
Las playas son el gran atractivo de Alcossebre, con opciones de arena fina, aguas transparentes y servicios para garantizar comodidad y ocio. La Playa del Cargador y la Playa Romana destacan por su amplitud, accesibilidad y equipamientos, ideales para familias y quienes buscan un ambiente relajado.
Si prefieres rincones más tranquilos, explora las calas como Cala Blanca o Cala Mundina. Son pequeños refugios para quienes disfrutan del snorkel, la pesca o simplemente buscan paz cerca del mar. Recuerda que ver en Alcossebre estas calas te permite desconectar del bullicio y descubrir paisajes naturales excepcionales.
Muchas de estas zonas cuentan con chiringuitos y zonas de sombra, por lo que es fácil alternar entre el baño, la lectura y las caminatas por la orilla. Aprovecha cada momento, ya sea con actividades suaves al sol o compartiendo una comida ligera junto al Mediterráneo.
Además de las playas principales, el litoral de Alcossebre esconde rincones perfectos para practicar deportes acuáticos como el paddle surf, el kayak o el windsurf. Las condiciones del mar suelen ser favorables durante gran parte del año, lo que convierte esta zona en un punto de encuentro para aficionados a estas disciplinas. Varias escuelas y centros de alquiler ofrecen equipamiento y clases para principiantes, facilitando que cualquier visitante pueda iniciarse en estas actividades sin complicaciones. Explorar la costa desde el agua añade una perspectiva diferente y emocionante a tu estancia, permitiéndote descubrir formaciones rocosas y pequeñas calas inaccesibles desde tierra.
## Explora sus rutas y miradores para planes diferentes
No todo en Alcossebre es playa; existen rutas a pie y en bicicleta que ofrecen experiencias alternativas y enriquecedoras. El Parque Natural de la Sierra de Irta es famoso por sus senderos bien señalizados y panorámicas sobre la costa, permitiendo combinar ejercicio y paisajes impresionantes.
Recorrer estos caminos te acerca a lugares emblemáticos como la Ermita de Santa Lucía, desde donde admirar el atardecer se convierte en una experiencia indispensable. Añade alguno de estos recorridos a tu lista de que hacer en alcossebre para descubrir una perspectiva más amplia del destino y conectar con su naturaleza.
La variedad de rutas hace que tanto los amantes de las caminatas suaves como quienes buscan mayor intensidad encuentren opciones a la medida. Detenerte en miradores para contemplar el entorno completa la jornada y deja recuerdos imborrables de tu estancia.
## Vive la autenticidad de su ambiente y propuestas locales
Más allá de las actividades físicas, Alcossebre ofrece tradiciones y sabores locales que enriquecen cualquier visita. Pasear por su centro, explorar los pequeños mercados de productos frescos y probar la gastronomía típica es imprescindible en tu plan de qué hacer en Alcossebre.
Muchos viajeros disfrutan integrando eventos o fiestas locales durante su estancia, lo que añade un toque único a la experiencia. Para completar la escapada, que ver en alcossebre también incluye rincones con encanto en los que la hospitalidad de sus habitantes y la diversidad de opciones de ocio permiten sentirte parte de la vida cotidiana, incluso si solo pasas unos días.
Dedicar tiempo a conocer qué ver en Alcossebre fuera de los circuitos habituales, como pequeños comercios, talleres o paseos culturales, te acerca a la identidad del lugar. Así puedes equilibrar el descanso junto al mar con momentos de auténtica conexión local, haciendo que cada viaje resulte más memorable.
### Tortosa: El tesoro renacentista que se esconde junto al Ebro
URL: https://www.descubrir.com/tortosa-el-tesoro-renacentista-que-se-esconde-junto-al-ebro/
Last updated: 2026-07-16T16:43:35.000Z
Tortosa es ese tipo de destinos que siempre son una sorpresa para los viajeros curiosos. Si comparamos su renombre con el que poseen otras poblaciones de esta área de Cataluña, seguramente no sea el lugar más conocido. Pero en cambio tiene mucho que ofrecer. Tanto un estupendo patrimonio histórico y artístico, como un entorno geográfico de lo más interesante. Eso por no hablar de sus tradiciones, sus [fiestas](https://www.descubrir.com/tag/fiestas-y-eventos/) y su [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/). Es decir, descubramos los atractivos de Tortosa.
## Los encantos que esconde Tortosa
Tortosa y el Ebro (Bearfotos\_Freepik)
Se pueden decir muchas cosas de Tortosa, una de las principales ciudades al sur de la provincia de Tarragona. Por ejemplo, se puede mencionar sus vínculos con el gran río Ebro. De hecho, se trata de **la última gran población que atraviesan esas aguas antes de adentrarse en el fértil territorio de su desembocadura**. Obviamente, nos referimos al singular [Delta del Ebro](https://www.descubrir.com/descubriendo-el-delta-del-ebro-un-paisaje-unico-en-espana/), tan interesante por sus valores naturales, como por sus playas o sus tradiciones vinculadas con el cultivo del arroz.
Hablando de arroz. Los amantes de la buena gastronomía deberían apuntarse esta villa tarraconense en la lista de sus próximos viajes. Aquí no faltan productos de calidad. **Además del citado arroz, debemos paladear los pescados y mariscos del vecino Mediterráneo, así como la riqueza de la huerta del entorno**. Todo ello manjares que se maridan estupendamente con los [vinos](https://www.descubrir.com/tag/vinos/) locales de la Denominación de Origen Terra Alta.
También la larga [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de Tortosa es un buen motivo para plantearse una visita. Estamos hablando de un lugar ocupado por el hombre desde hace dos milenios. Por lo tanto **diversas culturas han pasado por aquí, y todas ellas han dejado un rico legado en forma de monumentos y arte que abarca diversas épocas**, con excelentes muestras de diversos periodos históricos como el Medievo y el [Modernismo](https://www.descubrir.com/gaudi-y-la-ruta-del-modernismo-en-tarragona/).
Precisamente, en un momento concreto de la historia queremos detenernos. En **los años del siglo XVI, en pleno Renacimiento. Un periodo que ha dejado una profunda huella en la población, lo cual además le distingue de otras ciudades del entorno**. Así que sepamos porque es justo llamar a Tortosa, la ciudad del Renacimiento.
## El esplendor de Tortosa
Patio del Colegio de Santiago y San\_Matias (GFreihalter – Wikipedia)
Si repasamos la historia de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/), se ve que el siglo XVI fue un periodo de expansión absoluta. La más famosa fue hacia el oeste, cruzando el Atlántico, tras el descubrimiento de América. Pero también la hubo hacia el este. En realidad, **la antigua Corona de Aragón, a la que pertenecía la provincia de Tarragona, llevaba años extendiendo sus tentáculos por el Mediterráneo**.
**Tortosa a un paso del Mare Nostrum y con la salida natural del Ebro se convirtió en un puerto importante de entrada y de salida de personas, mercancías y también ideas**. De ahí que en esos años se produjera un periodo de esplendor económico e intelectual. Algo que hoy se manifiesta en el singular patrimonio artístico de estilo renacentista que conserva la población.
## Los Reales Colegios
El máximo exponente de la riqueza renacentista son **los Reales Colegios. Es un conjunto formado por tres edificios diferentes. Un primer Colegio de Santiago y de San Matías. Otro de San Jorge y Santo Domingo. Y por último la iglesia de Santo Domingo**. Esta última acoge la exposición permanente sobre la Ciudad y la Fiesta del Renacimiento, de la que hablaremos más adelante.
Pero antes merece la pena descubrir las fachadas de estos inmuebles. Y en especial hay que **adentrarse en el interior del Colegio de Santiago y San Matías para contemplar su patio**. Una obra que sigue todas las normas de la mejor arquitectura renacentista llegada desde Italia. Una joya única en Cataluña.
## La Catedral de Santa María
Catedral de Tortosa (Anna – Wikipedia)
Para ser justos hay que decir que la catedral de Tortosa es anterior a la irrupción del arte renacentista. De hecho **es un templo básicamente gótico, que a su vez se construyó sobre restos romanos, visigodos e incluso sobre la mezquita musulmana**. Y es que la historia es un continuo, y por eso aunque la Catedral de Santa María es una obra gótica, lo cierto es que con el paso de los siglos se fueron incorporando elementos de otros estilos.
Sin ir más lejos, la fachada no se finalizó hasta el siglo XVIII con una estética barroca. Mientras que **en el interior abundan los retablos y las capillas. Y es ahí donde hay un fabuloso despliegue de arte del Renacimiento** que se manifiesta en muchos capiteles de columnas, esculturas, arte litúrgico, pinturas e incluso la elegante sillería del coro.
## Palacio de la Diputación General
Y el otro gran referente monumental del Renacimiento en Tortosa es el Palacio de la Diputación General que se ubica junto al río Ebro, que por otra parte es su auténtica razón de ser. **El inmueble se construyó a finales del siglo XVI y tenía a su lado el antiguo Puente de Barcas**. Y es que desde aquí se había de gestionar el intenso tráfico fluvial que existía entre el interior de la provincia e incluso Aragón, con lejanos puertos del Mediterráneo.
## La Fiesta del Renacimiento
Castillo de Tortosa (Manel Zaera – Wikipedia)
La verdad es que **en Cataluña pocas poblaciones poseen un repertorio arquitectónico del siglo XVI tan rico como Tortosa**. Un patrimonio al que se suma la obra literaria de Cristòfor Despuig, que describió la rica ciudad renacentista con todo lujo de detalles.
Así que parece justo que la ciudad se muestre muy orgullosa de aquel esplendor. Y por eso **crearon en 1996 la Fiesta del Renacimiento**. Un festejo que consiste en una recreación histórica de la época. Se involucran todos los vecinos en [el acontecimiento](https://www.tortosaturisme.cat/es/la-fiesta-del-renacimiento/), que se visten para la ocasión. Además de que se celebran numerosos actos y espectáculos por cada rincón de Tortosa. No es extraño que se hay declarado Fiesta de Interés Turístico Nacional y que vivirla en persona sea toda una experiencia.
**Estos festejos tienen lugar en el mes de julio**, concretamente en su segunda quincena, cuando la ciudad se llena de **más de 3.000 vecinos vestidos de época**. No obstante, no es el único momento para visitar Tortosa. Cualquier fecha del calendario es buena para esta escapada, ya que estamos hablando de uno de los pueblos más interesantes del Tarragona.
### Los países más pequeños del planeta
URL: https://www.descubrir.com/los-paises-mas-pequenos-del-planeta/
Last updated: 2026-07-15T16:42:12.000Z
En el planeta, hay muchos **tesoros ocultos**, y no tan ocultos, que merecen la pena una o varias visitas. Es el caso de ciertos destinos, que llaman la atención y no precisamente por su tamaño. No hace falta contar con una gran extensión de terreno para ser extremadamente bellos. **Descubre los países más pequeños del mundo.** ¡No sabrás cuál elegir para tu próximo viaje!
## Ciudad del Vaticano
Ciudad del Vaticano / Pixabay
No, el Vaticano no es una extensión de Roma, sino un país en sí mismo. De hecho, es uno de los países más pequeños del mundo. Su nombre oficial es **Ciudad del Vaticano** y se trata de **uno de los seis microestados de Europa.**
Cuenta con una extensión de **0,44 km cuadrados** y su lengua oficial es el latín. En él podemos encontrar tesoros como los Museos Vaticanos o la Capilla Sixtina, que guardan una de las colecciones de arte más completas a nivel mundial.
## Nauru
Vista aérea de Nauru / Wikipedia
Se dice que sus ciudadanos fueron en la antigüedad uno de los más ricos de todo el mundo. Es el refugio de incontables aves marinas y **está formado por espectaculares acantilados gracias al océano** que lo rodea.
Es el lugar idóneo para los apasionados de la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/), pues Nauru cuenta con ruinas de la ocupación japonesa que podemos encontrar desperdigadas a lo largo y ancho de la isla. Además, también guarda antiguas infraestructuras provenientes de las minas.
## Mónaco
Puero de Mónaco / Wikimedia
Después del Vaticano, **Mónaco** es el segundo país más pequeño que se encuentra en la Riviera Francesa, también conocida de forma popular como la Costa Azul. También cuenta con otra característica, se dice que es el país que **cuenta con más millonarios a nivel mundial.** De hecho, según el informe La Nueva Riqueza Mundial de la consultora **Knight Frank**, aproximadamente el 35% de la población de Mónaco posee una fortuna que supera el millón de dólares, lo que convierte al principado en el territorio con la mayor densidad de millonarios por habitante a nivel global . Es un destino perfecto para encontrar impresionantes yates y algunas de las mansiones más lujosas del planeta o, al menos, de Europa.
## San Marino
Ciudad de San Marino / Wikimedia
Hace mucho que comienza la historia de este pequeño país. Concretamente en el año 300 d.C., partiendo de la cima del Monte Titano. Una de las visitas que no pueden faltar es a las torres de San Marino, realizadas durante la Edad Media. Además, el centro de todo es el **Palacio Público**, donde podremos encontrar el símbolo orgulloso de la República.
A 700 metros de altura, **sus fuertes murallas protegen el pequeño estado.** Destacan los concursos históricos que se realizan gracias al empleo de trajes medievales y un bonito ambiente de la época. Participar en ellos es algo imperdible.
## Liechtenstein
Arquitectura de Lechtenstein / Pixabay
Situado en Europa Central, encontramos el pequeño estado de **Liechtenstein**, uno de los países más pequeños del mundo. Se ubica entre el cantón suizo de St. Gallen y la provincia de Voralberg, ya en Austria. Su lengua oficial es el Alemán, aunque cuentan con dos dialectos.
**Es el cuarto país más pequeño de Europa** y su capital es **Vaduz**. Esta cuenta con muchos turistas en verano para disfrutar del **Festival de Cine**, que sigue celebrándose cada año. Además, aquí también se puede disfrutar descubriendo los secretos del famoso escritor Goethe.
## Tuvalu
Playa de Tuvalu / Wikimedia
Álvaro de Mendaña y Neyra fue el primer europeo en visitar **Tuvalu**. Era un explorador español que llegó a la que, desde 1978, año en la que se independizó, es uno de los países más aislados y pequeños de todo el mundo. **Se trata de un rincón del Pacífico prácticamente sin explorar.**
Aquí encontramos un ambiente de paz y descanso que se traduce en bienestar. Lagunas, océanos, impresionantes arrecifes de coral, etc. Todo esto es lo que podemos encontrar en un lugar donde destaca, además, la artesanía, arquitectura, danza y, sobre todo, incontables leyendas.
## Islas Maldivas
Resort en Islas MAldivas / Pixabay
Si hablamos de las islas paradisíacas y más conocidas a nivel mundial, seguro que enseguida nos viene a la mente las [Islas Maldivas](https://www.descubrir.com/los-mejores-destinos-internacionales-para-viajar-en-el-verano-post-covid/). Llaman la atención sus extensas playas de aguas cristalinas y finas arenas blancas. Además, **destaca su espectacular clima y sus bellos fondos marinos,** donde podemos disfrutar de la barrera de coral.
Son conocidas por su naturaleza virgen y están compuestas por **1.200 islas de coral**. Sus conocidas playas son la casa de resorts de lujo donde disfrutar de un viaje sin comparación. Podrás relajarte recorriendo las islas en kayak o nadando y descubriendo miles de peces de colores que viven en sus aguas.
## San Cristóbal y Nieves
Playa de San Cristóbal / Pexels
Dos son las islas que componen este curioso país, considerado como uno de los más pequeños del mundo. Aquí encontramos una bonita combinación de **impresionantes playas que se entremezclan con espectaculares montañas** de belleza exuberante. Es perfecto si eres un enamorado de realizar actividades al aire libre y de la historia, sobre todo la de la industria azucarera.
San Cristóbal es la isla más grande; Nieves, sin embargo, es una montaña volcánica rodeada de varias y curiosas playas. Pasear por este país parece algo de otro mundo. ¡Seguro que querrás volver!
## Malta
Vista de Malta / Wikipedia
**Malta**, además de ser uno de los países más pequeños del mundo, también cuenta con una gran tradición turística debido a su ubicación, pues se encuentra en el centro del Mediterráneo. Es la favorita para aquellos que desean ampliar sus conocimientos de historia, ya que **fenicios, griegos, romanos, árabes, ingleses, etc. han pasado por ahí,** lo que se ve reflejado en sus tradiciones y costumbres.
También en su arquitectura y los diversos monumentos que podremos admirar en la isla. De hecho, tres han sido los lugares declarados como Patrimonio de la Unesco. La capital del estado, **Valletta**; el **Hipogeo de Hal Saflieni**; y los **templos Megalíticos de Malta**.
## Islas Marshall
Playa en las Islas Marshall / Pixabay
Hay que ser muy aventurero para adentrarse en las salvajes **Islas Marshall**. Sí, son otro de los países más pequeños del mundo, pero son muy pocos quienes se atreven a llegar hasta las mismas. Y es que, debido a su situación, **son bastante complicadas de alcanzar y acceder a ellas.** Se ubican al Norte del Océano Pacífico.
Están compuestas por más de un millón de millas cuadradas de bonitas islas intercaladas con impresionantes atolones de coral. Destacan, además, sus impresionantes islas cristalinas. Sí, es algo complicado llegar hasta aquí, pero lo cierto es que emprender la aventura y el viaje merecerá la pena solo por ver su indomable naturaleza salvaje.
### La fiesta de Astures y Romanos de Astorga cumple 40 años
URL: https://www.descubrir.com/la-fiesta-de-astures-y-romanos-de-astorga-cumple-40-anos/
Last updated: 2026-07-14T16:59:38.000Z
**Astorga** se transforma del **23 al 26 de julio** en Asturica Augusta, la ciudad romana que ocupó su suelo hace dos mil años. Durante cuatro días, sus calles recuperan pallozas astures, domus romanas, desfiles de antorchas y un circo que reúne a miles de espectadores. Es la fiesta de **Astures y Romanos**, declarada de Interés Turístico Regional, que en 2026 cumple cuatro décadas de historia.
## Un capítulo bélico convertido en fiesta
Astures y Romanos - Foto: Santos Botas
La celebración recrea con rigor histórico las guerras astur-cántabras y la fundación de **Asturica Augusta**, un periodo que la organización sitúa entre el año 1 antes de Cristo y el 72 después de Cristo. Bajo la Astorga actual siguen enterrados los restos de aquella ciudad romana. La **Ergástula**, dos conjuntos termales, el antiguo alcantarillado y la domus del Mosaico del Oso y los Pájaros forman parte de ese patrimonio subterráneo, del que varios tramos pueden visitarse hoy en día.
El origen de la fiesta se remonta a 1986, cuando Astorga conmemoró los dos mil años de su fundación con la organización de un circo romano. Aquel espectáculo se repitió en los años siguientes hasta que, en el año 2000, aparecieron las primeras tribus astures. De ahí nació la asociación de recreación histórica que hoy organiza el evento cada verano.
## Una guía para que la historia no se desvirtúe
Astures y Romanos - Foto: Santos Botas
En 2011 la fiesta obtuvo el reconocimiento de Interés Turístico Regional. Siete años después, en 2018, la asociación creó la **Guía de Rigor Histórico**, un documento que fija los criterios que deben cumplir vestimenta, armamento y construcciones.
> "Establece los mínimos esenciales para la vestimenta, tipos de túnicas, armamento, peinado. También fija las bases para la construcción de pallozas y domus, puertas fortificadas, vallado o torres de vigía según los estándares históricos. Cualquier cambio significativo debe ser autorizado por el grupo de rigor histórico", explica **David Gordón Rodríguez**, presidente de la asociación Astures y Romanos.
El periodo recreado abarca desde la época prerromana hasta la completa romanización de Asturica Augusta, incluyendo el desarrollo de las guerras astur-cántabras. Esa exigencia documental es lo que distingue a la fiesta de otras recreaciones históricas del país y sostiene su candidatura a un reconocimiento mayor.
## Camino hacia el Interés Turístico Nacional
Astures y Romanos - Foto: Santos Botas
El Ayuntamiento de Astorga y la asociación tramitan actualmente la declaración de **Fiesta de Interés Turístico Nacional**. *"Supondría un importante reconocimiento a su valor histórico, cultural y social, reforzando su prestigio y proyección en todo el país. Se vería reflejada nuestra labor año tras año, facilitaría la atracción de nuevos colaboradores y patrocinadores y contribuiría a consolidar el crecimiento del evento"*, señala Gordón.
El presidente añade que el nombramiento favorecería también un mayor impacto económico para la ciudad, con más visitantes, comercio y hostelería dinamizados y garantías para la preservación de una celebración que considera una de las principales señas de identidad de la comunidad.
## 26 tribus astures y 32 domus romanas
Astures y Romanos - Foto: Santos Botas
El crecimiento del evento se mide en cifras. El campamento actual reúne **26 tribus astures** y **32 domus romanas**, y ya no admite nuevas instalaciones por falta de espacio. Constituir una tribu o una domus exige un mínimo de veinte miembros y la presentación de un documento con nombre, vestimenta y planos de la construcción, siempre ajustados a la Guía de Rigor Histórico.
La asociación cuenta hoy con **1.900 socios:**
> "Al elaborar los programas nos centramos en cubrir las necesidades del público que acude a la fiesta, con especial atención al público infantil. Intentamos que puedan participar en los actos y aprender sobre esa época", detalla Castro, miembro de la organización.
El perfil del visitante confirma el alcance regional y nacional del evento. Alrededor de un **20% de los asistentes** llega desde Madrid, una cifra que crece año tras año, aunque el público mayoritario sigue procediendo de Castilla y León. También acuden visitantes de Asturias, Galicia y País Vasco, según los datos de la oficina de Turismo de Astorga. En los últimos veinte años, esta oficina ha registrado una media de dos mil personas durante los días de fiesta, una cifra que queda por debajo del número real de visitantes que recibe la ciudad en esas fechas.
## Cuatro días de programa: del fuego al circo
Astures y Romanos - Foto: Santos Botas
La Marcha de Fuego abre las celebraciones el 23 de julio con un desfile nocturno de antorchas en el que Astures y Romanos dan la bienvenida a los nuevos miembros de la asociación. El programa continúa con el Desfile General de Recibimiento del César, la Boda Astur Romana y la Noche de Druidas, dedicada a las mujeres que actuaban como intermediarias con lo divino y guardianas de la tradición oral en la cultura astur.
El sábado 25 de julio llega uno de los momentos centrales de la fiesta, el **Gran Circo Astur-Romano**, que cada año congrega a miles de espectadores en torno a las competiciones que dan nombre al evento desde su origen en 1986\. La clausura tiene lugar el domingo con la Preservación del Fuego Sagrado, una ceremonia simbólica en la que participan todas las tribus para despedir las jornadas.
El componente gastronómico también forma parte de la experiencia. El restaurante Serrano organiza jornadas gastronómicas con un menú sorpresa inspirado en recetas de época. Tanto astures como romanos acuñan además su propia moneda, que algunos establecimientos de Astorga aceptan como forma de pago durante los días de fiesta, un detalle pensado para que la inmersión en el pasado resulte lo más completa posible.
Cuarenta años después de aquel primer circo romano organizado para celebrar el bimilenario de la ciudad, Astorga mantiene viva una recreación que combina documentación histórica y participación popular a partes iguales. Con casi dos mil socios implicados y un campamento que ya no tiene espacio para más construcciones, la fiesta afronta ahora el reto de dar el salto a Interés Turístico Nacional, un reconocimiento que la organización considera el paso natural para una celebración que lleva cuatro décadas convirtiendo las calles de la ciudad en un aula al aire libre sobre la fundación de Asturica Augusta.
### Caldea renueva su spa Orígens con rituales de fuego y agua
URL: https://www.descubrir.com/caldea-renueva-su-spa-origens-con-rituales-de-fuego-y-agua/
Last updated: 2026-07-14T16:45:40.000Z
**Caldea** ha iniciado en **Escaldes-Engordany** las obras que transformarán su spa **Orígens** en un recorrido sensorial construido alrededor de los cuatro elementos clásicos: fuego, agua, aire y tierra. La apertura está prevista para este otoño y supone el cierre del plan de transformación que el centro termal andorrano puso en marcha en 2024.
## Una renovación que redefine el Acceso Plus
El proyecto no se limita a un lavado de cara. La reforma plantea una intervención completa, tanto en lo arquitectónico como en lo experiencial, y redefinirá la actual modalidad de **Acceso Plus** del centro. Entre los cambios físicos destaca la incorporación de una nueva laguna en la que hoy es la terraza panorámica, que convivirá con las lagunas ya existentes. También se integrará una nueva zona de descanso y se renovará por completo el hammam.
Las cabinas de tratamiento pasarán por una remodelación integral y se equiparán para ofrecer sesiones en formato tándem, pensadas para parejas o para quienes prefieren compartir el ritual de cuidado personal. Caldea sitúa el público adulto como destinatario principal de este nuevo espacio, con un recorrido que busca generar una experiencia más inmersiva y emocional que la actual.
## Cuatro elementos, cuatro rituales
El hilo conductor del nuevo Orígens será la fuerza simbólica del paisaje andorrano, traducida en cuatro propuestas ligadas a los elementos naturales. El fuego se materializa en **The Fire Ritual**, una puesta en escena de carácter teatral donde la danza y el propio fuego generan lo que la marca describe como un momento hipnótico.
El agua protagoniza **The Water Mask Experience**, un ritual pensado para que el visitante se aplique una mascarilla facial de minerales en una pequeña laguna de trazado sinuoso. La propuesta rinde homenaje a los componentes del agua termal y convierte el gesto cotidiano de cuidarse en una pausa de silencio e hidratación.
El aire da forma a **The Air Circle Journey**, una sesión guiada por expertos en mindfulness que emplean movimientos con abanicos para crear una atmósfera envolvente orientada a la respiración consciente y la desconexión. La tierra, por su parte, se vincula a la sauna a través de **The Earth Aromas**, un espacio con aromas de hierbas aromáticas concebido como refugio para recuperar el equilibrio y conectar con la dimensión más natural de Andorra.
La oferta se completa con **La Champagnerie**, un espacio dentro del agua que cambiará de atmósfera según la hora del día. Durante las horas diurnas mantendrá un ambiente fresco y ligero, mientras que al caer la tarde se transformará en un entorno más íntimo. A esto se suman las cabinas renovadas destinadas a los rituales de evasión en pareja y a los tratamientos de estética facial y corporal de gama más exclusiva, diseñadas con criterios de confort y pensadas para compartir la experiencia.
## Una visión del bienestar sin recetas cerradas
Detrás del rediseño hay una lectura concreta de lo que hoy demanda el sector del wellness. **Patricia García**, directora de Marketing y Comercial de Caldea, resume la filosofía del proyecto con una idea que aleja el concepto de bienestar de cualquier fórmula rígida. "El bienestar no es una lista de cosas saludables que tienes que hacer. Es saber lo que tu cuerpo y tu mente necesitan en cada momento, y tener la libertad de dárselo. Cada persona tiene su propia manera de sentirse bien, y todas son válidas", explica García.
Esa filosofía se traduce en un recorrido menos prescriptivo, en el que descansar, compartir, emocionarse o simplemente perder la noción del tiempo forman parte de la misma propuesta. Caldea apuesta así por una interpretación abierta del cuidado personal, alejada de itinerarios cerrados y más orientada a que cada visitante module su propia experiencia según el momento.
El nuevo Orígens Plus se enmarca en el proceso de renovación que Caldea inició en 2024 y que ahora llega a su fase final. El centro, uno de los referentes turísticos de Andorra, refuerza con este movimiento su apuesta por el segmento del bienestar termal, un sector en expansión en toda Europa y que atrae cada año a miles de visitantes al Principado. La combinación de arquitectura renovada, rituales sensoriales y espacios pensados para la desconexión sitúa a Orígens como una de las principales novedades del calendario termal de este otoño en la región pirenaica.
### Las iglesias más bonitas de Madrid
URL: https://www.descubrir.com/las-iglesias-mas-bonitas-de-madrid/
Last updated: 2026-07-14T16:40:32.000Z
Es sabido que los atractivos de [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/) son múltiples: desde los [museos](https://www.descubrir.com/siete-museos-desconocidos-para-visitar-en-madrid/) a la [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/), pasando por el ocio nocturno y la naturaleza, esta capital tiene mucho que ofrecer. Pero en estas líneas nos centramos en la arquitectura religiosa de la ciudad, puesto que cuenta con **iglesias de lo más interesantes, que a menudo pasan desapercibidas entre los turistas e incluso entre los propios madrileños.** ¿Te animas a descubrirlas?
## Las 4 iglesias elegidas en un torneo
Madrid
Hace tiempo dedicábamos un artículo a las [ermitas más hermosas de Madrid](https://www.descubrir.com/las-ermitas-escondidas-mas-bonitas-de-madrid/). Y ahora le toca el turno a las iglesias. Se trata de una misión complicada, pues la variedad es muy amplia. Por eso, recurrimos a la **opinión de los madrileños y de los viajeros procedentes de otros puntos de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/)**,** quienes pudieron expresar sus gustos en el original Torneo de las Iglesias de Madrid, organizado en **Twitter** por el [**Museo de la Almudena**](https://museo.catedraldelaalmudena.es/).
Tuvo un formato muy *deportivo*, con **32 iglesias enfrentándose entre sí a modo de competición, en eliminatoria directa desde dieciseisavos de final.** Y las cuatro que llegaron a las semifinales fueron las siguientes:
- **Colegiata de San Isidro**
- **Basílica de San Miguel**
- **Iglesia de San Antonio de los Alemanes**
- **Basílica de San Francisco el Grande**
### Las semifinalistas: San Isidro y San Miguel
Basílica de San Miguel – Foto de Bernard Gagnon
La colegiata de San Isidro es uno de los templos religiosos más simbólicos de Madrid por acoger en su interior el cuerpo de San Isidro, patrón de Madrid, y de su esposa, Santa María de la Cabeza. Y a nivel artístico también es una de las más destacables de la capital. **Aunque resultó muy dañada durante la Guerra Civil, esta construcción del siglo XVII** es el mejor ejemplo de la arquitectura jesuítica durante el reinado de los Austrias.
Su diseño se debió al maestro **Pedro Sánchez**, que ingenió aquí por primera vez la **cúpula encamonada, una cúpula poligonal y falsa con estructura de madera**, muy ligera e ideal para las frágiles iglesias de aquel siglo en Madrid.
Por su parte, la basílica de San Miguel fue una de las primeras iglesias construidas en Madrid bajo los recién llegados Borbones. **Obra del italiano Giacomo Bonavia en la primera mitad del siglo XVIII, muy del gusto barroco que quería imponer la nueva dinastía reinante.** Su juego de curvas cóncavas y convexas que se da en la fachada y en las capillas interiores supuso toda una ruptura estilística con las iglesias del Madrid de los Austrias. En su interior destacan los frescos de los hermanos González Velázquez, de finales del siglo XVIII.
### Finalistas: San Antonio de los Alemanes y San Francisco
San Francisco el Grande
Para muchos de los viajeros que se trasladan a la capital desde Barcelona, Sevilla u otras ciudades, **la iglesia de San Antonio de los Alemanes es la más sorprendente y fascinante de Madrid**. Construida en el siglo XVII y reformada posteriormente, el viajero no se espera que un edificio tan sobrio en el exterior pueda albergar una explosión de color tan llamativa en su interior.
De planta oval, cada milímetro de la cúpula y de **las paredes está cubierto de frescos pintados por importantes artistas de la escuela barroca madrileña, como Francisco Rizi o Juan Carreño de Miranda**. En ellos se muestran escenas de la vida de San Antonio de Padua, muy venerado en Portugal, así como de importantes santos alemanes, puesto que en un principio estuvo gestionada por comunidades de ambas nacionalidades residentes en la capital.
**Pero la ganadora fue… ¡la basílica de San Francisco el Grande!** La construcción se debe principalmente a los arquitectos **Francisco Cabezas** y **Francisco Sabatini**. Este último, hombre de confianza de Carlos III, fue el encargado de concluir el proyecto con el elemento más importante del conjunto: la cúpula.
**Con sus 33 metros de diámetro, es una de las más grandes del mundo católico, solo superada por Santa María del Fiore de Florencia, San Pedro del Vaticano y el Panteón de Agripa de Roma**. Es en el interior donde realmente cautiva al visitante, gracias a los frescos de **Carlos Luis de Ribera**, uno de los pintores más afamados del Madrid del siglo XIX, autor por ejemplo de los frescos del Congreso de los Diputados
En resumen, **los 4 templos religiosos más destacados de Madrid son San Isidro, San Andrés, San Antonio de los Alemanes y San Francisco el Grande**. Pero por el camino se quedaron otras 28 que también merecen una visita. Por ejemplo, las otras cuatro cuartofinalistas: la cripta de **la catedral de la Almudena, la basílica de Santa Bárbara y las iglesias de San Ginés y de San Andrés.** Descúbrelas en un agradable paseo.
### Ibis Budget abre su mayor hotel de la Península en Poblenou
URL: https://www.descubrir.com/ibis-budget-abre-su-mayor-hotel-de-la-peninsula-en-poblenou/
Last updated: 2026-07-14T15:28:42.000Z
El **ibis budget Barcelona Center** abre sus puertas con 189 habitaciones en pleno barrio de **Poblenou**, convertido en el hotel más grande que la marca tiene en toda Iberia. El nuevo establecimiento se levanta dentro de **22@ Barcelona**, el distrito que desde hace más de dos décadas transforma el antiguo tejido industrial de la ciudad en un polo de innovación, universidades y vivienda.
## Un hotel pensado para el nuevo Poblenou
La apertura no es casual. El proyecto urbanístico 22@ nació para reconvertir las antiguas fábricas de Poblenou en un ecosistema donde conviven empresas tecnológicas, centros de investigación, universidades y nuevos barrios residenciales. En ese contexto, el ibis budget Barcelona Center se plantea como el alojamiento de referencia para quienes visitan la zona por motivos de trabajo, estudios o simple curiosidad urbana, sin renunciar a moverse con facilidad hacia el centro histórico o la playa.
La marca ibis budget, especializada en un formato hotelero funcional y ajustado de precio, ha elegido este emplazamiento como su proyecto insignia (o "flagship", en la terminología que utiliza la propia compañía) en la Península. La elección de Barcelona no resulta sorprendente si se tiene en cuenta el peso que la ciudad tiene como destino urbano tanto para el turismo de ocio como para el segmento de negocios ligado a la actividad tecnológica que se concentra precisamente en 22@.
## 189 habitaciones y una piscina con vistas a la ciudad
El hotel dispone de habitaciones diseñadas bajo los estándares de comodidad y funcionalidad habituales en la marca, con opciones que incluyen terraza o patio privado. También se han incorporado habitaciones familiares y habitaciones conectadas, pensadas para estancias en grupo o para familias que necesitan compartir espacio sin perder privacidad.
El elemento más llamativo del edificio es la piscina situada en el rooftop, un espacio que ofrece vistas panorámicas sobre Barcelona y que funciona como zona de descanso dentro de un hotel orientado, en principio, a un perfil de viajero que prioriza el ajuste de presupuesto. La combinación de precio contenido y una terraza con piscina eleva el nivel de las instalaciones respecto a lo que suele encontrarse en la categoría budget, tanto en Barcelona como en el resto de ciudades europeas donde opera la marca.
## Sostenibilidad como parte del plan urbanístico
El desarrollo del hotel se ha ajustado a los requisitos de sostenibilidad que marca el propio plan 22@ para todas las construcciones que se levantan en el distrito. Esto incluye soluciones orientadas a la eficiencia energética, la gestión responsable del agua y la reducción del impacto ambiental del edificio, criterios que forman parte de las condiciones exigidas a cualquier promoción que se integre en esta área de la ciudad.
Poblenou lleva años convirtiéndose en un laboratorio de arquitectura sostenible aplicada a gran escala, con edificios de oficinas y equipamientos que han ido incorporando estándares energéticos más exigentes que los del resto del tejido urbano de Barcelona. La llegada de un hotel construido bajo esas mismas premisas encaja con la lógica de un distrito que combina innovación tecnológica con criterios medioambientales desde su propio planeamiento urbano.
## Un mercado que crece hacia el alojamiento de precio ajustado
La apertura del ibis budget Barcelona Center llega en un momento en que la demanda de alojamiento urbano en grandes capitales españolas mantiene una presión constante sobre los precios, especialmente en ciudades con fuerte atractivo turístico como Barcelona. En ese escenario, las cadenas hoteleras han reforzado su apuesta por marcas de gama económica que permitan mantener una oferta accesible sin sacrificar ubicación ni servicios básicos.
Poblenou, además, se ha consolidado en los últimos años como una alternativa habitacional al centro histórico de Barcelona, con buena conexión de transporte hacia el paseo marítimo, el Parc del Fòrum y el resto de la ciudad a través del metro y el tranvía. Para el viajero que busca un punto de partida cómodo sin pagar los precios del Eixample o el Gòtic, la zona se ha convertido en una opción cada vez más habitual, algo que explica en parte la apuesta de ibis budget por instalar aquí su hotel más grande de toda Iberia.
La combinación entre regeneración urbana, sostenibilidad constructiva y una oferta hotelera adaptada a distintos perfiles de viajero define el momento actual de Poblenou. El ibis budget Barcelona Center se suma a esa transformación como una pieza más de un barrio que ha pasado de ser el corazón industrial de la ciudad a convertirse en uno de sus laboratorios urbanos más observados.
### Brujas, la ciudad que nunca dejó de ser medieval
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Last updated: 2026-07-13T16:39:04.000Z
Solo tienes que echar un vistazo a las fotos que acompañan este texto para comprobar que Brujas es una ciudad muy especial: casitas de colores, edificios medievales, decenas de puentes, refrescantes canales y calles empedradas… Con estos atractivos no nos puede extrañar que **Brujas sea la ciudad más visitada de Bélgica** con uno los cascos históricos medievales más famosos de Europa. Nos vamos al noroeste de Bélgica, en el corazón de Flandes Occidental, para visitar Brujas, un cuento con final feliz.
## Brujas, Patrimonio de la Humanidad
Las casas de Grote Markt, un icono de Brujas. Fuente: Pixabay
Hace dos décadas, la Unesco 'la tomó' con Brujas. En 1998, declaró como Patrimonio de la Humanidad el Beaterio, un año después fue el turno del Campanario, y en el año 2000 decidió que mejor **declaraban como Patrimonio de la Humanidad todo el casco histórico** y terminaban de una vez.
Y es que el centro histórico de Brujas es un **ejemplo paradigmático del gótico de ladrillo**, principal responsable de ese aire de cuento que tiene la ciudad. Conscientes del tesoro que custodian, las autoridades de la ciudad flamenca han cuidado con mimo sus edificios históricos por los que no parece haber pasado al tiempo.
Nuestro recorrido por la Brujas más fotogénica arranca en la **Grote Markt**, una de las plazas más populares de Europa. Sus deliciosos edificios de colores coronados por su icónico hastial triangular escalonado hacen dudar a muchos visitantes que se acercan a tocar sus paredes para ver si son de chocolate. No, amigos, son casas de ladrillo que han sido testigos de los momentos más importantes de la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de Brujas y que sigue siendo **el lugar más animado de la ciudad** con sus decenas de terrazas y restaurantes.
El campanario de Brujas. Fuente: Pixabay
El edificio más destacado de Grote Markt no es otro que el **campanario Belfort**, una construcción iniciada en el siglo XIII al que se le añadió el cuerpo octogonal a finales del XV y que ha sufrido diversas remodelaciones y restauraciones posteriores alcanzando actualmente la altura de **83 metros**. Tras subir sus **366 escalones** tendremos una de las mejores vistas de la ciudad.
Al sur de Grote Markt se ubica la otra plaza por excelencia de Brujas: **De Burg**. En ella no nos podemos perder la fachada gótica del **Ayuntamiento**, uno de los más antiguos de Europa y la **basílica de la Santa Sangre** que, además de custodiar unas gotas de sangre de Cristo que supuestamente trajeron los cruzados a la ciudad, conjuga el románico de su capilla inferior con el neogótico de su capilla superior.
Si seguimos hacia al sur, nos encontraremos otros dos edificios que completan el extraordinario patrimonio religioso de Brujas. Por un lado, la **catedral de San Salvador** cuya construcción arrancó en el siglo IX siendo la parroquia más antigua de la ciudad, aunque también ha vivido diversos avatares constructivos a lo largo de su historia destacando su impresionante torre neorrománica.
El Beaterio de Brujas. Fuente: Wikipedia
Si tomamos Heilige-Geestraat llegamos a la **iglesia de Nuestra Señora**, nada menos que el **segundo edificio de ladrillo más alto del mundo** (el primero es la catedral de Santa Cecilia de Albi), construida en el siglo XIII y que alberga diversos tesoros como una escultura de la *Virgen con el Niño* de [Miguel Ángel](https://www.descubrir.com/la-capilla-sixtina-como-nunca-la-imaginaste-secretos-polemicas-y-revelaciones/) o los mausoleos de María de Borgoña y su padre Carlos el Temerario.
Nuestra última parada en esta ruta por el patrimonio arquitectónico de Brujas es el **Beaterio**, a cinco minutos al sur de la iglesia de Nuestra Señora, el primer hito declarado como Patrimonio de la Humanidad en la ciudad flamenca.
Está compuesto por una iglesia gótica y unas treinta casas blanqueadas con cal alrededor de un jardín. Originalmente vivían en ellas **las beguinas**, **una comunidad de cristianas que vivían al margen de la Iglesia católica** y que dedicaban su tiempo a ayudar a los pobres y enfermos de la ciudad. Actualmente viven monjas benedictinas. Un lugar delicioso para disfrutar del silencio.
## Brujas: parques y canales
El muelle del Rosario, la imagen más reproducida de Brujas. Fuente: Pixabay
Rodeando el Beaterio de Brujas podemos disfrutar de una de las joyas naturales más populares de la ciudad, el **parque Minnewater**. Conocido como el parque de los enamorados en Brujas por su ambiente romántico, es el lugar ideal para descansar. Muy cerca de la estación de tren de la ciudad, fue en origen algo mucho menos romántico. Se trataba del puerto en el que arribaban las embarcaciones gracias a los canales que conectaban con el mar.
Los **16 kilómetros de canales** que serpentean por la ciudad son otro de los iconos de Brujas hasta el punto de que la ciudad flamenca es conocida como una de las Venecias del norte. No hay que olvidar, en este sentido, que Brujas proviene de la palabra vikinga **'Bryggia' que significa muelle**.
Canales de Brujas, una 'Venecia del norte'. Fuente: Pixabay
Ya sea a pie o en barca, debemos dedicar unas horas a recorrer alguna de **estas arterias de agua** que nos ofrecen algunas de las estampas más famosas de Brujas. Es el caso de **Rozenhoedkaai** o muelle del Rosario, el escenario más fotografiado de la ciudad con el campanario al fondo y esa casita esquinera con su frondoso árbol cuyas ramas acarician el agua.
Tampoco le anda a la zaga en belleza el **canal Groenerei**, al norte de la plaza De Burg, que ofrece increíbles vistas al atardecer o de noche cerrada, cuando las luces de las casas se reflejan en el agua de los canales.
## Brujas: chocolate, cerveza y patatas fritas
Cerveza de Brujas. Fuente: Pixabay
Tanta belleza, tanto patrimonio de la Humanidad, nos ha abierto el apetito. Pero en Brujas estamos de suerte porque también está plagada de cosas ricas. Si eres de los que pensaba comerse un trocito de casa de Grote Markt, no te preocupes porque muy cerca tienes **un museo enteramente dedicado al chocolate**. Al igual que sucede en Bruselas, Brujas también es parte de la historia del legendario chocolate belga que podemos disfrutar en **Choco-Story**, un [museo del chocolate](https://choco-story-brugge.be/es/) a tres minutos al norte de la plaza del Mercado.
Y aunque están más vinculadas a la vecina [Valonia](https://www.descubrir.com/las-patatas-fritas-el-tesoro-gastronomico-de-valonia/), Brujas cuenta con el **único museo del mundo dedicado a la patata frita**. Y es que este producto, por cuya paternidad Bélgica tiene frecuentes disputas con Francia, se ha hecho más que famoso en todo el mundo. Ubicado en el Saaihalle, un precioso edificio a un par de minutos al norte de Grote Markt, muy cerca de Choco-Story, es otra sabrosa visita muy indicada también si vas con niños.
Y terminamos nuestra ruta gastronómica por Brujas de vuelta a la plaza del Mercado donde se ubica el **Museo de la Cerveza de Brujas** conocido como [Bruges Beer Experience](https://mybeerexperience.com/es), el lugar perfecto para descubrir la historia del trago más popular de Bélgica.
Se trata de uno de los museos más visitados de Brujas gracias a su privilegiada ubicación, pero también a la aplicación de nuevas tecnologías que hacen la visita muy amena para todos los públicos, incluyendo a los más pequeños que se entretendrán de lo lindo mientras los papás y las mamás se deslizan hacia el bar donde pueden **degustar hasta 16 cervezas de barril**… Un final feliz para una ciudad de cuento.
### Hotel Tapa Tour 2026 llegará a Madrid y Barcelona
URL: https://www.descubrir.com/hotel-tapa-tour-2026-llegara-a-madrid-y-barcelona/
Last updated: 2026-07-13T16:30:37.000Z
**Hotel Tapa Tour** cumple diez años convirtiendo los restaurantes, terrazas y jardines de los grandes hoteles españoles en escenarios de tapeo abiertos al público. En 2026 estrena su undécima edición con la vista puesta en un hito institucional. Este es el año en que el tapeo aspira a ser reconocido como **Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad** por la UNESCO.
La cita se celebrará del **17 al 27 de septiembre en Madrid** y del **5 al 15 de noviembre en Barcelona**, manteniendo el formato que le dio origen en 2016\. Restaurantes de hotel, bares y terrazas se transforman durante unos días en una ruta gastronómica urbana donde tanto residentes como visitantes pueden descubrir la cocina de establecimientos de cuatro y cinco estrellas a través de una tapa acompañada de su maridaje correspondiente.
En 2025 el festival reunió a 44 hoteles entre ambas ciudades y rozó las 10.000 tapas vendidas, cifras que lo consolidan como una de las plataformas de referencia para la promoción de la gastronomía hotelera en España.
## Nace la Ruta Permanente Hotel Tapa Tour
La novedad más relevante de esta edición no ocurre durante el festival, sino después. A partir de enero de 2027, una selección de hoteles de Madrid y Barcelona ofrecerá de forma permanente una tapa exclusiva con su maridaje, disponible durante todo el año. La llamada **Ruta Permanente Hotel Tapa Tour** permitirá al público visitar algunos de los espacios gastronómicos más destacados de ambas ciudades sin depender de las fechas concretas del festival. Los hoteles adheridos, las tapas participantes y los recorridos recomendados se podrán consultar a través de la web oficial del proyecto.
Con esta iniciativa, el festival busca que los hoteles dejen de ser espacios reservados casi en exclusiva a sus huéspedes para convertirse en destinos gastronómicos abiertos a la ciudad durante los doce meses del año, no solo durante las semanas de celebración.
## Madrid contra Barcelona en la final del Premio Tapa Alimentos de España
La segunda gran novedad llegará en 2027, en el marco de **Salón Gourmets**. Tres finalistas de Madrid y tres de Barcelona, seleccionados durante la edición de 2026, se enfrentarán en directo en el stand de Alimentos de España, ante un jurado formado por chefs, periodistas gastronómicos y sumilleres. La final del **Premio Tapa Alimentos de España** incluirá también los galardones al mejor maridaje con D.O. Ribera del Duero y al mejor maridaje con D.O. Cava, en una competición que la organización compara con un clásico futbolístico entre ambas ciudades.
El movimiento refuerza el peso de unos premios que, año tras año, buscan poner en valor la creatividad de la cocina hotelera reducida a su expresión más pequeña y compartida, la tapa.
## Madrid inaugura la edición en septiembre
Madrid abrirá el festival del 17 al 27 de septiembre con la participación de **29 hoteles** de cuatro y cinco estrellas. Durante once días, sus espacios gastronómicos ofrecerán una propuesta diseñada específicamente para la ocasión, con tapas maridadas con vinos D.O. Ribera del Duero, cavas D.O. Cava, cócteles y otras bebidas seleccionadas. El recorrido convierte de forma temporal la ciudad en un mapa de restaurantes de hotel que, durante el resto del año, suelen pasar más desapercibidos para quienes no se alojan en ellos.
Tras el paso por la capital, **Barcelona** acogerá su edición del 5 al 15 de noviembre, con algunas de las cocinas hoteleras más reconocidas de la ciudad. La propuesta combina alta cocina en formato informal con la hospitalidad propia de estos espacios, replicando el esquema madrileño pero adaptado a la oferta hotelera catalana.
## Una década reivindicando la tapa
El proyecto nació en 2016 de la mano de **Nona Rubio**, periodista y emprendedora aragonesa afincada en Barcelona, con una idea entonces poco explorada. Llevar el tapeo, tradición profundamente popular, al universo de los hoteles de lujo. El objetivo era derribar la barrera que separaba a la ciudadanía de una gastronomía hotelera percibida como poco accesible. Diez años después, Hotel Tapa Tour se ha convertido en un referente nacional independiente dentro del sector, con la tapa como puente entre la alta cocina y el público general.
El impulso institucional para lograr que el tapeo sea reconocido por la UNESCO coincide así con el aniversario del festival, en un año en que la tapa vuelve a situarse en el centro del debate sobre la identidad gastronómica española.
### Un paseo por la Little Italy del Bronx para entender la Nueva York más auténtica
URL: https://www.descubrir.com/un-paseo-por-la-little-italy-del-bronx-para-entender-la-nueva-york-mas-autentica/
Last updated: 2026-07-13T10:34:30.000Z
Cuando hablo con mis conocidos, suelen tener miedo de adentrarse en **el Bronx** de **Nueva York**. Ahora puedo decirles a ellos, y a vosotros, queridos lectores, que no saben lo que se pierden. Cuando lo conocí mejor gracias a **Anthony** y **Paul**, sentí que justo aquí se encuentra la esencia de la ciudad y su verdadero significado. **Nueva York** es la tierra de todos: aquí se mezclan nacionalidades, tradiciones y creencias, y eso no genera ningún problema, sino respeto y una comunidad muy fuerte.
Al **Bronx** fuimos para conocer su **Little Italy** guiados por **Anthony** y **Paul**, dos hermanos fundadores de **Mainland Media**, con la misión de mejorar la imagen del barrio. Ya os aviso: no es ningún parque temático. Es un barrio vivo.
## **Anthony y Paul: dos hermanos contra el prejuicio**
****Anthony y Paul - Foto: Christian Rojo**
Pero antes de nada me gustaría presentaros a **Anthony** y **Paul**, dos hermanos que crecieron en **el Bronx**. Durante décadas escucharon la misma reacción cuando mencionaban su origen: sorpresa, cautela o prejuicio, porque así había sido narrado **el Bronx** durante años por gente que nunca vivió allí. En 2006 decidieron intervenir en esa historia y fundaron **Mainland Media**, una empresa para mejorar la imagen del distrito y compartir su cultura.
El nombre no es casualidad. **El Bronx** es el único distrito de **Nueva York** situado en tierra firme, mientras que **Manhattan**, **Queens**, **Brooklyn** y **Staten Island** son islas. Los hermanos querían transmitir así que su barrio es algo real y sólido, frente a los clichés.
Al principio organizaron eventos culturales, produjeron contenido local y crearon la marca **From the Bronx**. Luego comenzaron a invitar a gente a caminar por el barrio. Un tour algo atípico, basado en conocer el vecindario y a quienes lo sostienen. Visitantes y vecinos empezaron a mirarse a los ojos y, con el tiempo, la iniciativa creció hasta convertirse en una **ruta gastronómica y cultural** que termina en su propio negocio dentro del mercado histórico. El objetivo nunca fue vender comida ni souvenirs. Se trata de que para entender **el Bronx** hay que recorrer el barrio y conocer a su gente, su comunidad.
## **La iglesia, el deli y la pasta: el corazón de Little Italy**
Nuestra Señora del Monte Carmelo - Foto: Christian Rojo
El recorrido empieza justo donde empezó la comunidad. En realidad hemos quedado en **Joe's Italian Deli**, al que voy a volver, pero primero quiero contaros sobre un lugar especial. Antes del primer restaurante, antes del primer escaparate lleno de pasta fresca, existió un punto de encuentro: la iglesia de **Nuestra Señora del Monte Carmelo**. Los primeros inmigrantes italianos llegaron a principios del siglo XX atraídos por el trabajo. Fue el momento en que allí se construían muchas cosas, entre ellas el **Zoológico del Bronx** y el **Jardín Botánico**.
Muchos eran canteros y albañiles que levantaban instituciones y, al mismo tiempo, levantaron la suya propia. La iglesia abrió sus puertas en **1917** y se convirtió en el faro del vecindario. Alrededor de ella nacieron familias, comercios y tradiciones. Hoy, más de un siglo después, las misas se celebran en inglés, español e italiano. Es la prueba de la continuidad: las generaciones cambian, pero el centro permanece. **Anthony** nos contó que muchas personas vuelven desde otras ciudades para casarse allí o celebrar festividades.
Lo que a mí me tocó más profundamente fue el **fresco de la cúpula**. Aparte de la Virgen con el Niño Jesús, los ángeles y los diferentes santos, a su lado aparecen también los **albañiles que construyeron la iglesia**, representados con su ropa de trabajo. Me encantó ese gesto hacia los obreros. Sentí que allí no hay mejores ni peores. Lo repito: es una comunidad. La iglesia demuestra algo esencial para comprender **Little Italy**: primero fue comunidad, luego economía.
Kurt - Foto: Christian Rojo
A pocos metros, en **Joe's Italian Deli**, aprendimos todo sobre la **mozzarella**. El lugar parece un poco tienda y un poco taller. **Kurt**, el quesero, convirtió la preparación del queso en un espectáculo pedagógico. El proceso de hacer mozzarella es bastante rápido pero requiere precisión. Como nos explicó **Kurt**:
> "La mozzarella no es leche cortada por estar mala, sino cuajada por el vinagre. Usamos agua caliente para quitarle el frío y le damos sal. La magia ocurre cuando añado agua hirviendo para darle elasticidad y luego la paso a agua con hielo para que mantenga su forma y no se aplaste."
**Anthony** añadió que en muchos sitios supuestamente italianos de **Manhattan** preparan la mozzarella dos veces por semana y luego la refrigeran, pero en **Joe's Italian Deli** se fabrica tres o cuatro veces al día: *"la mozzarella fresca no espera, se hace, se vende y se vuelve a hacer."* Para mí lo más bonito es que aquí el comercio no sustituye la relación, la provoca. Los vecinos conversan mientras compran, preguntan por la familia, comparten sus recuerdos. Es un lugar vivo.
Borgatti's Ravioli - Fotos: Christian Rojo
La siguiente parada, **Borgatti's Ravioli**, está situada solo unos metros más adelante, pero el olor cambia: ahora entramos en el mundo de la harina, el huevo y la madera. **Christopher Borgatti** nos recibe entre máquinas antiguas y fotografías familiares y nos cuenta su historia:
> "La tienda abrió el **28 de noviembre de 1935**. Mis abuelos, **Lindo** y **Maria**, vinieron de **Emilia-Romaña**. Mi padre, **Mario**, tenía 18 años cuando abrieron y trabajó aquí hasta los 96."
Me sentí como en un museo interactivo. En la tienda hay una máquina que llegó de Italia en **1950** y sigue funcionando. Aquí nada se tira: se reemplazan las piezas rotas y ya está. Cuando preguntamos a **Christopher** por sus clientes, él nos habló de familias que vienen a por raviolis para preparar las celebraciones más importantes de sus seres queridos.
## **Arthur Avenue: donde la tradición se convierte en patrimonio compartido**
Little Italy \- Fotos: Christian Rojo
Mientras caminamos, el barrio va cambiando, pero la identidad continúa. Recorriendo **Arthur Avenue** observamos la realidad actual, compuesta de negocios albaneses, restaurantes mexicanos y otros comercios nuevos. **Anthony** lo explica sin dramatismo:
> "La inmigración siempre ha funcionado así. Un grupo llega, crea una comunidad, luego otros continúan la vida del barrio manteniendo sus tradiciones. Lo importante no es quién posee el local, sino qué cultura conserva."
El resultado es peculiar: restaurantes italianos atendidos por cocineros internacionales que siguen recetas históricas. La tradición se convierte en **patrimonio compartido**.
Eso es exactamente lo que hemos experimentado en **Madonia Bakery**, que lleva abierta más de un siglo, desde **1918**. Comenzaron con **pan siciliano**, pero hoy elaboran también **pan de jalapeño** y **pan de muerto** para sus vecinos mexicanos. El dueño nos explicó que es su forma de respetar y servir a los nuevos vecinos: *"Hemos adaptado nuestros productos."* Ese es el verdadero **Bronx**: con sabor italiano y los toques de los países que lo rodean. El pan se ha vuelto un lenguaje común.
La siguiente parada es **Calabria Pork Store**, donde el tiempo se percibe literalmente en el aire. Lo más impresionante es el techo: tienen alrededor de **doce mil piezas de salami** colgando para curarse. Ese método ya no está permitido en la mayoría de los lugares, pero el negocio conserva **derechos históricos** por llevar décadas practicándolo. El olor a cerdo curado y vinagre es intenso y característico, y nos acompañó un buen rato después de salir.
## **El mercado de LaGuardia y el sándwich que lo resume todo**
Arthur Avenue Retail Market - Fotos: Christian Rojo
El recorrido termina en el **Arthur Avenue Retail Market**, creado por el alcalde **Fiorello LaGuardia** para reunir a los vendedores ambulantes bajo techo y sacarlos de las calles. Aquí, en un edificio de 85 años de historia, **Anthony** y **Paul** abrieron en **2013** el **Bronx Beer Hall**. En este lugar todo tiene su sentido y su propósito. La madera de la barra proviene de una granja que perteneció a la familia de **Jonas Bronck**, quien dio nombre al **Bronx**. El logo es una deconstrucción de la **bandera del distrito**, con sus colores naranja, blanco y azul. Y la cerveza, elaborada por los propios hermanos, se llama **Bronx Little Italy Italian Pilsner**.
Y aquí es donde cobra todo su sentido la excursión. La experiencia final es otra: un **sándwich que representa al barrio**. Reunimos los productos comprados durante el paseo: pan de **Madonia**, carne y pimientos de **Calabria**, queso de **Joe's Deli**, y los chicos nos prepararon un sándwich comunitario. Una idea que fue una sorpresa tremenda para mí, algo de lo que me enamoré por completo.
Cualquiera puede pasar por estas calles, entrar en estas tiendas, coger algunos ingredientes, traerlos al **Bronx Beer Hall**, armar su sándwich y acompañarlo con una **cerveza local**. ¿En qué bar os dejan traer y comer comida de fuera? Aquí. Para mí fue una gran lección sobre una vida más plena, más cercana a lo que tenemos alrededor, más consciente y respetuosa de lo que estoy acostumbrada.
### Los países con el mejor café del mundo
URL: https://www.descubrir.com/los-paises-con-el-mejor-cafe-del-mundo/
Last updated: 2026-07-12T15:46:20.000Z
El café es objeto de deseo en casi todo el planeta, una bebida que se ha convertido en imprescindible en la rutina diaria de millones de personas en todo el planeta. **El consumo de café se ha duplicado en apenas tres décadas** convirtiéndose en la segunda mercancía más comercializada del mundo, tras el petróleo, y **dando empleo a unas de 125 millones de personas**.
Si se trata de tomar café, **los finlandeses son los reyes**: 12 kilos de consumo de este producto al año, seguidos de sus vecinos suecos y noruegos.[**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/) **ocupa el puesto 19** en este ranking, justo por delante de [Estados Unidos](https://www.descubrir.com/tag/estados-unidos/). Pero si se trata de producirlo, ¿cuáles son los países con mejor café del mundo?
## Etiopía
Los países con mejor café del mundo. Fuente: Unsplash
Nuestro circuito cafetero debe arrancar en **Etiopía**, país del que es originario la [planta del cafeto](https://www.descubrir.com/la-historia-y-tradicion-del-cafe-arabe/) de donde procede el grano que se ha convertido en oro negro para millones de adictos en todo el mundo. Con cerca de **500.000 toneladas**, el país africano es el quinto en producción del mundo, pero su café es uno de los más apreciados por su [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) y su sabor.
Etiopia comercia tres variedades de café: **la arábica, la robusta y arábica, y la robusta**, caracterizándose, en general, por un alto grado de aridez. Su joya de la corona es la variedad arábica, cultivada a más de 2000 metros de altura, condición decisiva para la productividad de los cafetales.
Para rendir homenaje a la historia del café en Etiopia, aún se mantiene vigente **la ceremonia del café**, un ritual que se inicia con el lavado, clasificación y tueste de los granos a la que sigue la preparación de la bebida y a su servicio entre todos los invitados.
## Brasil
Los países con mejor café del mundo. Fuente: Unsplash
Con más de **3,9 millones de toneladas** y más de 200.000 plantaciones, [Brasil](https://www.descubrir.com/tag/brasil/) es, con mucha diferencia, **el mayor productor de café en el mundo**. En torno al **35% de la producción mundial de café** procede del país sudamericano siendo la variedad arábica y robusta la más habitual, aunque dada su inmensa producción buena parte de las variedades mundiales y combinaciones de café proceden de Brasil.
**Fue en el siglo XVIII cuando el café entró en Brasil** y pronto se comprendió que la climatología y geografía del país podían suponer excelentes condiciones para el cultivo de cafetales. Pese a que, durante décadas, el café brasileño no ha marcado su origen al contrario que otros países productores, **Brasil ya ha comenzado a reclamar para sí el título de país con mejor café del mundo**.
## Indonesia
Los países con mejor café del mundo. Fuente: Unsplash
Continuamos nuestra ruta por los países con mejor café del mundo al otro lado del planeta donde se cultiva una leyenda, el **Kaya Kopi Luwak**, el que dicen es **el mejor grano del mundo… y uno de los más caros**.
Su peculiaridad reside en que los granos de café se extraen de los excrementos de la civeta, un mamífero carnívoro que vive en India, sur de [China](https://www.descubrir.com/tag/china/) y la propia Indonesia. Se pueden llegar a pagar **hasta 900 euros por un kilo** de este café… Pero además de café de lujo, Indonesia produce más de **650.000 toneladas**, siendo el cuarto productor del mundo.
## Colombia
Los países con mejor café del mundo. Fuente: Unsplash
No hay país en el mundo tan asociado a la producción de café como [Colombia](https://www.descubrir.com/descubriendo-el-eje-cafetero-en-colombia/). Pese a que algunos cafeteros se quejan de que el café que sirven en el país sudamericano está lejos de la calidad del que se distribuye en el resto del mundo, este hecho es común a otros países productores que **suelen importar el de mayor calidad**.
De cualquier forma, [Colombia](https://www.descubrir.com/tag/colombia/) sigue en el **top 3 de productores a nivel mundial** siendo el ejemplo para otros grandes productores gracias a la promoción que ha hecho de su [denominación de origen](https://www.cafedecolombia.com/familia/) Café de Colombia reconocida de forma oficial en diversos territorios como Estados Unidos o la propia Unión Europea a través de su ya legendario icono.
## Kenia
Los países con mejor café del mundo. Fuente: Unsplash
De regreso a [África](https://www.descubrir.com/tag/africa/), visitamos Kenia, país que no se halla entre los primeros productores del mundo por cantidad… pero sí por calidad. A pesar de hacer frontera con Etiopia, cuna del café, **no sería hasta el XIX con la llegada de los británicos** cuando comenzaron a cultivarse cafetales en el entorno del monte Kenia, a una altura que roza los 2000 metros de altura y con suelos de excelente calidad. No obstante, buena parte de los keniatas, también por influencia británica, prefieren té y **dejan su excelente café para la exportación**.
## Honduras
Los países con mejor café del mundo. Fuente: Unsplash
Nos acercamos ahora a Centroamérica donde se encuentran varios de los países con mejor café del mundo. Podríamos citar Guatemala, [Panamá](https://www.descubrir.com/descubriendo-la-cultura-de-los-congos-de-panama/) o Costa Rica, pero nos quedamos con Honduras, ni más ni menos que **el sexto país en producción a nivel mundial**. El grano del café es considerado oro negro en el país siendo uno de sus principales fuentes de ingreso dando trabajo a miles de hondureños.
Las **propias condiciones geográficas son ideales para la producción de café**, como la presencia de suelos volcánicos, las áreas montañosas de altura y las masas boscosas, además de que la frecuente lluvia permite el crecimiento de los cafetos. Entre las áreas de producción hondureña destaca Copán que tiene su propia denominación: **Cafés del Occidente Hondureño**.
## Italia
Los países con mejor café del mundo. Fuente: Unsplash
Y terminamos nuestra ruta cafetera por los países con mejor café del mundo en un país que no produce pero que **lo prepara como nadie**. Muchos aficionados al café deben estar agradecidos para toda la eternidad a [Angelo Moriondo](https://es.wikipedia.org/wiki/Angelo%5FMoriondo) que inventó la máquina de *espresso*, término que ha trascendido su idioma hasta convertirse en internacional.
Y solo hace falta pedir un expreso en otras partes del mundo, y no vamos a dar ejemplos, para comprobar que Italia sigue estando muy por delante si se trata de preparar un buen café. Tanto por el propio *espresso* como el *capuccino* o el *café latte*, **Italia es el paraíso de los muy cafeteros**, el país europeo que mejor exprime el grano de los grandes productores del mundo.
### Navaluenga, el oasis abulense de la Sierra de Gredos
URL: https://www.descubrir.com/navaluenga-el-oasis-abulense-de-la-sierra-de-gredos/
Last updated: 2026-07-11T15:42:25.000Z
Puede parecer mentira, pero un núcleo tan pequeño como **Navaluenga**, con el ambiente serrano característico de la Sierra de Gredos, tiene un poco de todo para captar la atención de los visitantes. Y es que esta **población perteneciente a la provincia castellanoleonesa de Ávila**, sorprende a los turistas por su enorme oferta de atractivos.
Quién viaja en busca de curiosidades históricas, aquí las va a encontrar. Aquellos que disfrutan de la naturaleza plenamente y sin agobios, en Navaluenga tienen un destino fabuloso. Los amantes de buen comer o del enoturismo, tiene una cita de lo más exquisita en este rincón de Ávila. E incluso van a alucinar con las piscinas naturales del río Alberche todos aquellos a los que les encanta viajar para darse baños refrescantes y recuperadores.
## Dónde se encuentra Navaluenga
Vista general de Navaluenga (David Pérez-Wikipedia)
Ya hemos dicho que la localidad se halla en tierras de [Ávila](https://www.descubrir.com/donde-aparcar-en-avila/), en el área de la [Sierra de Gredos](https://www.descubrir.com/descubriendo-la-sierra-de-gredos/). Pero más concretamente podemos decir que **se sitúa en la zona más sur de la provincia, dentro del valle del Alberche. Aunque no os engañe esa consideración de "valle", porque la población está a una altura respetable de unos 760 metros**. Eso unido al entorno montañoso, hace que los inviernos sean duros y los veranos frescos, algo que no impide darse un chapuzón en [sus famosas piscinas](https://www.descubrir.com/las-mejores-piscinas-naturales-en-madrid-para-refrescarte-este-verano/).
En ellas comenzaremos este paseo virtual por los puntos más atractivos de Navaluenga.
## Piscinas naturales del Alberche
Puente de Navaluenga
Una de las estampas más fotogénicas de toda la provincia de Ávila es el puente románico de Navaluenga. Lo es por el valor histórico y artístico de esta construcción en piedra. Los vecinos lo llaman simplemente **Puente Viejo** y en realidad, **aunque originalmente fue medieval, lo que vemos es algo más moderno, ya que se reconstruyó en el siglo XVI**.
La foto del lugar es inevitable desde muchos puntos de vista. Al igual que si hace calor será inevitable acercarse a su parte baja para darse **un baño en la piscinas naturales del río. Para algunos la frescura y limpieza de estas aguas, con la belleza montañosa y vegetal de la montaña, es mejor que cualquier playa**.
## La Necrópolis de Fuenteávila
No hay que pensar que el gran puente sobre el Alberche es el único reclamo patrimonial de Navaluenga. Es verdad que es el más conocido, pero no el único. Ni siquiera el más valioso. Desde un punto de vista científico, quizás lo más interesante sea **el yacimiento de la Necrópolis de Fuenteávila, donde aparecieron hasta 15 sepulcros excavados en la roca de duro granito en época alto medieval**. Y no solo eso, en el cercano cerro de San Marcos apareció un cementerio visigodo datado en el siglo VII.
## Senderismo en Navaluenga
Ya ha quedado claro que a Navaluenga hay que llevarse el bañador. Pero tampoco hay que olvidar las botas de senderista. Son muchas las rutas a realizar. Por ejemplo, uno se puede adentrar por **bosques mediterráneos con abundantes alcornoques, encinas y enebros. Al igual que en Navaluenga se halla el mayor bosque de abedules de toda la Comunidad Autónoma**.
Hay rutas para todos los gustos. Por ejemplo, para hacer en familia siempre es una opción hacer el corto recorrido que lleva hasta las **Chorreras de Muñogrande**. Y aquellos que les gusta andar pero con la esperanza de traerse alguna recompensa, pueden seguir **el camino al poblado de La Lobera que en ciertas épocas del año es ideal para recoger setas**. Eso sí, es necesario pagar la cuota pertinente.
## Más formas de disfrutar de la Sierra de Gredos
Sierra de Gredos (Javier Álamo-Pixabay)
No acaban aquí las posibilidades de gozar del entorno natural de Navaluenga y esta parte del sur de Ávila. Por ejemplo, además de las botas de senderista os recomendamos llevar unos pequeños prismáticos de ornitólogo. Los usaréis seguro para **contemplar un sinfín de rapaces en el cielo. Entre las más espectaculares se encuentran el buitre negro y la majestuosa águila imperial ibérica**.
Y del mismo modo que os invitamos a caminar por las sendas y caminos del valle del Alberche, también se pueden hallar itinerarios perfectos para la bici de montaña. Algunos para llegar hasta **el cercano embalse de Burguillo, donde se puede completar la experiencia deportiva ejercitando los brazos con los remos de un kayak**.
## La gastronomía de Ávila
Tanta actividad sin duda cansa y desde luego que hay que recuperar fuerzas a base de alimentos de primera categoría. Por suerte la [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) de Ávila tiene un fabuloso repertorio. Y Navaluenga es un buen exponente de ello con productos de todo tipo.
Por ejemplo, **los melocotones de Navaluenga tienen sabor y renombre**. Incluso se celebra una concurrida fiesta a finales del verano coincidiendo con la floración de los árboles melocotoneros del municipio. Por otro lado, de la riqueza micológica ya hemos hablado antes. Y en cuanto a [la exquisita ternera de Ávila](https://avilaautentica.es/productos/carnes/), codiciado manjar para los más carnívoros, por supuesto que también está presente en las cartas de los restaurantes locales.
Sentarse en cualquiera de ellos puede ser toda una experiencia culinaria. Aunque también es posible paladear las delicatesen típicas **yendo de tapas. A la hora del aperitivo es toda una tradición en Navaluenga**. Cada bar compite por tener su mejor tapa, la cual, como es habitual en los establecimientos abulenses, se ofrece gratis con cada consumición.
## El vino del Alto Alberche
Esas consumiciones pueden ser las que cada uno desee, pero parece obligado tomar los [vinos](https://www.descubrir.com/tag/vinos/) de la zona. Son vinos de **viñedos cultivados en altura, lo cual les da a los caldos una personalidad especial**. Para saber más, lo mejor es catar los vinos de la **Bodega Garnacha Alto Alberche**, situada a las afueras de la población.
Esperamos haber demostrado que Navaluega tiene un poquito de todo, tal y como decíamos al inicio, y que sin duda es uno de [los pueblos más atractivos de Ávila](https://www.descubrir.com/descubre-los-10-pueblos-mas-bonitos-de-avila/). Sin embargo, tal vez haya alguien que todavía tengas dudas, así que le diremos que va a ser un lugar que le encante de día, pero también de noche. **Bastará con que mire al cielo y se maraville con el firmamento. Al fin y al cabo Gredos posee unos cielos con categoría Starlight**, y en Navaluenga se puede descubrir en el **Mirador Estelar** que deja a todo el mundo boquiabierto.
### Parque Astérix 2026: estrena show con 370 drones
URL: https://www.descubrir.com/parque-asterix-2026-estrena-show-con-370-drones/
Last updated: 2026-07-11T15:19:50.000Z
El **Parque Astérix** estrena el **11 de julio de 2026** un espectáculo nocturno con más de **370 drones** sobrevolando el lago del recinto, la novedad más llamativa de una temporada de verano que amplía el horario hasta las 22:00 h y suma un restaurante temático, atracciones renovadas y una zona egipcia rediseñada.
Situado a 35 kilómetros al norte de París, el parque dedicado al universo de **René Goscinny** y **Albert Uderzo** lleva más de tres décadas y media recibiendo visitantes con sus seis mundos temáticos. Del 11 de julio al 30 de agosto de 2026, el llamado Verano Galo convierte cada jornada en una cita de casi doce horas, con las puertas abiertas de 10:00 a 22:00 h para dar cabida a atracciones acuáticas, animaciones festivas y el nuevo cierre nocturno con el que el parque busca marcar diferencia frente a otros destinos de ocio familiar en Francia.
## Un cielo de drones para cerrar el día
El espectáculo **Astérix y la poción de estrellas** se representará cada noche durante todo el Verano Galo sobre el lago central del parque. La puesta en escena combina más de 370 drones que forman figuras en el cielo inspiradas en las aventuras del cómic, junto a pirotecnia, 50 chorros de agua, láseres y una banda sonora original. El resultado busca trasladar al espectador el humor y los personajes de la historieta a través de una experiencia inmersiva pensada como colofón de la jornada, algo que hasta ahora no formaba parte de la oferta nocturna habitual del recinto.
## Les Comptoirs d'Épidemaïs, un nuevo restaurante con sabor a viaje
Desde el **6 de junio de 2026**, el antiguo Restaurant du Cirque cede su espacio a **Les Comptoirs d'Épidemaïs**, un local inspirado en las peripecias del mercader fenicio del cómic, siempre en busca de sabores lejanos. La propuesta incluye hummus casero, un bufé libre de cuscús, tajín de pollo y postres de distintas tradiciones culinarias, además de bebidas como un cóctel exclusivo del establecimiento y el clásico té de menta casero. El nuevo restaurante se ubica en el corazón de la zona de Egipto y funciona como parada obligada dentro del recorrido temático de esa área del parque.
## Rumbo a Egipto, la zona que se reinventa por completo
La sección dedicada a Egipto se ha rediseñado con nuevas decoraciones, atracciones retematizadas y experiencias que giran en torno a la figura de **Cleopatra** y los dioses del antiguo país del Nilo. La antigua atracción Oxygénarium se transforma en **La Descenso del Nilo**, con decorados completamente nuevos, una cola tematizada y un recorrido acuático renovado. Las tradicionales sillas voladoras pasan a llamarse **El Vuelo del Ibis** y ahora sobrevuelan, a diez metros de altura, un jardín acuático con chorros de agua y vegetación exuberante que refuerza la sensación de inmersión en la temática egipcia.
A estas novedades se suma el regreso de **Las Ofrendas de Cleopatra**, un espectáculo renovado que se representa en la explanada de OzIris. Cleopatra y sus cortesanas protagonizan danzas y música con momentos de interacción directa con el público, en un formato que busca hacer de cada pase una experiencia distinta.
## Tres hoteles temáticos para alargar la estancia
El Parque Astérix cuenta con tres hoteles situados en pleno bosque del Parque Natural Regional del Oise, accesibles a pie desde el recinto principal. Los huéspedes disfrutan de acceso a las atracciones 30 minutos antes de la apertura oficial al público general, una ventaja pensada para quienes buscan aprovechar al máximo cada jornada.
El hotel **Les Quais de Lutèce**, de cuatro estrellas y elegido mejor hotel temático del mundo en 2020, recrea un entorno de inspiración gala alrededor de un espacio que evoca el río Sena, con 150 habitaciones. **La Cité Suspendue**, de tres estrellas, propone una ambientación celta distribuida en tres poblados dedicados a alfareros, artistas y druidas, también con 150 habitaciones. El tercero, **Les Trois Hiboux**, apuesta por un ambiente más cálido y natural, integrado en el bosque que rodea el parque.
## Precios y condiciones para planificar la visita
El parque ofrece varias modalidades de entrada pensadas para distintos perfiles de visitante. El billete Futé, con fecha fija y reserva con al menos siete días de antelación, parte de 56 euros para niños y 59 euros para adultos. El billete Liberté Flex, con posibilidad de cambiar la fecha hasta una hora antes de la apertura, cuesta desde 59 euros para niños y 68 euros para adultos. Para grupos familiares o de amigos de entre cinco y quince personas, el billete Tribu tiene un precio desde 53 euros por persona, también con fecha reservada con antelación. Antes del 10 de julio, entre semana, el Billete OUF permite el acceso desde 42 euros. El parque dispone además de pases de temporada y de acceso preferente Filotomatix para quienes buscan reducir tiempos de espera en las atracciones más demandadas.
Con esta actualización, el Parque Astérix suma a su catálogo habitual de 50 atracciones y espectáculos repartidos en seis mundos temáticos (la Galia, el Imperio Romano, la Antigua Grecia, los vikingos y Egipto) una propuesta nocturna que amplía el tiempo de permanencia dentro del recinto y refuerza su posicionamiento como alternativa a otros grandes parques temáticos europeos durante los meses de mayor afluencia turística.
### Festival del Dim Sum en Madrid: dónde disfrutarlo este mes
URL: https://www.descubrir.com/festival-del-dim-sum-en-madrid-donde-disfrutarlo-este-mes/
Last updated: 2026-07-11T09:27:05.000Z
**Diez restaurantes madrileños** convierten el **dim sum** en protagonista absoluto de sus cartas entre el **6 y el 26 de julio**, fechas en las que se celebra la cuarta edición del **Festival del Dim Sum** en la capital. La cita reúne a locales especializados en cocina china y asiática que han diseñado menús exclusivos para la ocasión, con precios que van de los 20,80 a los 70 euros.
## Diez restaurantes y un mismo bocado como hilo conductor
El festival, impulsado por la **cerveza Tsingtao** y la plataforma **MiBee**, reúne este año a **Bichopalo**, **Dim Sum Market**, **El Buda Feliz 1974**, **El Bund**, **Hi Dami**, **Le Chinois**, **Cocina Lú**, **Tasty Bowl**, **Tripea** y **Zhen**. Todos ellos han diseñado un menú exclusivo pensado específicamente para el festival, con el objetivo de mostrar la versatilidad de un plato que se ha convertido en uno de los más reconocibles de la gastronomía cantonesa.
Los precios reflejan la diversidad de propuestas. **Tasty Bowl**, en la calle Arganzuela, ofrece el menú más económico por 20,80 euros, mientras que **Hi Dami**, en Caballero de Gracia, se sitúa en 25,80 euros. En la franja media aparecen **Dim Sum Market** (25 euros), **Cocina Lú**, en Boadilla del Monte (33 euros), **El Bund** (30 euros) y **El Buda Feliz 1974**, en pleno centro de Madrid (29,80 euros). En el tramo superior se encuentran **Bichopalo** (50 euros), **Tripea**, en Vallehermoso (60 euros), **Zhen**, en el Paseo de la Castellana (68 euros) y **Le Chinois**, en María de Molina, con el menú más elevado del festival, 70 euros.
## Del Xiaolongbao al Jiaozi de rabo de toro
EL BUND - Festival del Dim Sum 2026
El recorrido gastronómico propuesto combina recetas de tradición cantonesa con interpretaciones de autor. Entre las elaboraciones clásicas figuran el **Xiaolongbao** shanghainés de cerdo ibérico, el **Hakao** de langostinos, los **Shaomai** cantoneses y los **Shumai** de langostinos, piezas que forman parte del repertorio histórico del dim sum y que suelen servirse al vapor en pequeñas cestas de bambú.
Junto a ellas, los chefs participantes presentan versiones más arriesgadas. El festival incluye un dim sum de pato con trufa, un Jiaozi de ternera y foie, un bao al vapor relleno de lomo saltado con crema de rocoto y huevo de codorniz, un dumpling de pollo en pepitoria de shiso y un Jiaozi de rabo de toro. La combinación entre fondos de cocina peruana, francesa o española con la técnica china evidencia cómo este plato funciona como base para la experimentación sin perder su identidad original.
El dim sum nació como acompañamiento del té en las casas de té cantonesas y con el tiempo se transformó en una categoría gastronómica propia, formada por pequeñas porciones cocinadas al vapor, fritas o hervidas que se comparten en la mesa. Su popularidad se ha extendido mucho más allá de China, hasta convertirse en uno de los formatos de la cocina asiática más reconocibles en Occidente.
## Tsingtao y MiBee, los impulsores del festival
El Buda Feliz1974 - Festival del Dim Sum 2026
La cita cuenta con el respaldo de **Tsingtao**, la cerveza china que se elabora desde 1903 en la ciudad de Qingdao, de la que toma su nombre. Fundada originalmente por colonos alemanes bajo la denominación Germania-Brauerei, es hoy la marca de cerveza más popular de China, con una producción que supera los cinco millones de toneladas anuales. Se trata de una cerveza clara, con un 4,7 % de alcohol, aroma delicado y sabor ligeramente amargo, con una gasificación baja que la hace apta tanto para el aperitivo como para acompañar platos de la cocina china.
**MiBee**, por su parte, es una plataforma digital creada en España para conectar a la comunidad china y asiática con servicios locales y oportunidades de negocio. Su aplicación integra funciones como búsqueda de empleo, alquiler y traspaso de locales, compraventa de segunda mano, promoción de negocios, venta de entradas y eSIM para viajes. La compañía impulsa además la digitalización de comercios y restaurantes a través de MiPOS, su sistema de gestión, y de Legoou, una plataforma orientada a la cadena de suministro del sector de la restauración.
El Festival del Dim Sum se ha consolidado como una cita anual dentro del calendario gastronómico madrileño, coincidiendo cada año con la llegada del verano. La participación de restaurantes situados en distintos puntos de la ciudad, desde el centro hasta Boadilla del Monte, permite a los comensales planificar un recorrido por diferentes barrios sin renunciar a un mismo hilo temático. Con esta cuarta edición, el festival refuerza su papel como escaparate de la cocina china contemporánea en Madrid, donde conviven fórmulas centenarias con propuestas que incorporan ingredientes y técnicas de otras tradiciones culinarias.
### Iberia estrena menú recuperando algunos de sus platos mejor valorados
URL: https://www.descubrir.com/iberia-estrena-menu-recuperando-algunos-de-sus-platos-mejor-valorados/
Last updated: 2026-07-10T16:41:40.000Z
El tartar de salmón con aguacate y el solomillo de ternera a la plancha encabezan la nueva carta que **Iberia** sirve desde este mes en sus vuelos de largo radio con salida desde **Madrid**. La aerolínea ha actualizado su oferta gastronómica en las tres cabinas (Business, Turista Premium y Turista) recuperando algunas de las recetas mejor valoradas por sus clientes en los últimos años e incorporando propuestas nuevas para ampliar la variedad a bordo.
## Business recupera sus platos favoritos
Los pasajeros de la cabina **Business** encontrarán entre los entrantes un tartar de salmón con aguacate, encurtidos, rábano y bayas sobre crema de rábano picante, una combinación pensada para ofrecer frescura y contraste de sabores. Como plato principal se ha incorporado un solomillo de ternera a la plancha, cocinado en su jugo y acompañado de gratén de patatas y verduras, una receta clásica que combina técnica y sabor tradicional. El menú se cierra con una tartaleta de chocolate con praliné y avellana como colofón dulce.
Estas elaboraciones no son una novedad absoluta, sino un regreso. Iberia las ha seleccionado entre las mejor puntuadas por los clientes en encuestas de satisfacción de vuelos anteriores, un criterio que la compañía utiliza para decidir qué recetas mantiene y cuáles retira de su oferta a bordo.
## Turista Premium: vuelve la receta más pedida
En **Turista Premium** regresa uno de los platos con mayor demanda entre los pasajeros de los últimos años: las carrilleras de ternera estofadas, servidas con zanahoria glaseada, brocolini y muselina de alubias blancas. Se trata de una elaboración que ya había formado parte de la carta en etapas anteriores y que vuelve tras confirmarse su buena acogida en las valoraciones de los clientes.
El estofado de carrillera es uno de esos platos que suelen funcionar bien en las condiciones específicas de un vuelo largo, donde la presión de cabina y la sequedad ambiental afectan a la percepción de los sabores. Las recetas con cocciones lentas y salsas untuosas tienden a mantener mejor su textura y su sabor a diez mil metros de altura, algo que explica por qué este tipo de platos suele repetir en las cartas de largo radio.
## Más rotación de menús en Turista
La cabina **Turista** es la que más cambios incorpora. Iberia ha apostado por una mayor rotación de platos a lo largo del año para que la experiencia varíe según la temporada. Entre las novedades figura una hamburguesa de ternera con mantequilla Café de París, acompañada de guisantes, judías salteadas y muselina de patata, junto a unas albóndigas en salsa romesco con pimientos de Padrón y patata gratinada.
Estas propuestas se alternarán con otras recetas en las que el pollo será el ingrediente principal, con el objetivo declarado de ampliar el catálogo de opciones y adaptarse a distintas preferencias alimentarias. La rotación estacional permite además introducir productos de temporada sin necesidad de rediseñar toda la carta cada pocos meses.
La renovación no responde a un cambio de rumbo puntual, sino a un proceso continuo de revisión basado en las valoraciones que los clientes dejan tras cada vuelo. Iberia utiliza estos datos para decidir qué recetas mantiene, cuáles recupera y cuáles retira, buscando un equilibrio entre ingredientes de calidad, elaboraciones cuidadas y sabores que ya han demostrado funcionar bien entre los pasajeros. La gastronomía se ha convertido en uno de los elementos que las aerolíneas utilizan para diferenciar la experiencia en vuelos de larga duración, donde el tiempo a bordo y la ausencia de alternativas convierten cada comida en una parte central del viaje.
## Novedades dulces en las salas VIP de Barajas
La actualización gastronómica no se limita al avión. Las **Premium Lounges** del aeropuerto **Adolfo Suárez Madrid-Barajas** estrenan también propuestas pensadas para el verano. Tanto la Sala Dalí como la Sala Velázquez ofrecerán hasta el 15 de septiembre una selección de mini helados Magnum para quienes esperan su vuelo.
La Sala Velázquez suma además una experiencia adicional. Todos los viernes, sábados y domingos del verano, hasta el 13 de septiembre, contará con un carrito de helados tradicional para los pasajeros que hagan tiempo antes de embarcar, una manera de amenizar la espera en plena temporada alta de viajes.
Iberia cumple 99 años operando desde España y mantiene su posición como aerolínea de referencia entre Europa y América Latina, con vuelos directos a 21 destinos en 16 países de la región. Junto a Iberia Express e Iberia Regional Air Nostrum, la compañía opera una flota de 165 aviones y conecta Madrid con más de 140 destinos en medio centenar de países, un volumen de operaciones de largo radio que explica el interés de la aerolínea por revisar periódicamente su oferta gastronómica a bordo.
En 2025 fue reconocida como la cuarta aerolínea más puntual de Europa y la sexta del mundo, un dato que la compañía suele destacar junto a este tipo de mejoras en la experiencia del pasajero.
### Descubriendo Alquézar, la perla del Somontano
URL: https://www.descubrir.com/descubriendo-alquezar-perla-somontano/
Last updated: 2026-07-10T15:41:27.000Z
La población oscense de **Alquézar** se encuentra al este de la provincia, en el llamado **Somontano. Es decir, el territorio prepirenaico que se despliega a los pies de la gran cordillera que separa** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/) **y Francia**. No obstante, no hay que pensar que porque sea una zona de menor altitud que los Pirineos se trata de un paisaje llano. ¡No! Todo lo contrario. La población se ubica en la **Sierra de Guara**, un paisaje con un encanto especial.
En definitiva, que a la belleza del casco urbano de Alquézar hay que sumarle sus innumerables atractivos del entorno. Todo un conjunto que nadie debería perderse durante un viaje por Huesca y Aragón.
## Alquézar mimetizado y natural
Conjunto de Alquézar (Memory Catcher-Pixabay)
Cuando se elaboran las listadas de [los pueblos más bonitos de Huesca](https://www.descubrir.com/estos-son-los-pueblos-mas-bonitos-de-huesca/), de Aragón, e incluso de España, la villa de Alquézar es una habitual. Y lo es por infinitas razones. Desde el preciso instante en que se descubre su núcleo histórico mientras se van salvando las curvas de la revirada carretera que recorre esta zona del Somontano.
Hay que estar atento, porque la magia es que tras una de sus curvas se descubre el caserío apiñado sobre un cerro, y en lo más alto el perfil del **Castillo** y la **Colegiata** que se encuentran en el punto álgido de la población. Es como un sorpresa, ya que el color de todos esos edificios están como camuflados en el paisaje. **La integración de Alquézar con la belleza de la Sierra de Guara es total y absoluta**.
Y esto nos más que el comienzo. Conforme los visitantes se van aproximando al núcleo van distinguiendo más detalles de la arquitectura y pronto se tienen ganas de llegar, ya que confirmar si **Alquézar es tan bonito desde lejos como desde cerca**.
## Qué ver en Alquézar
Colegiata de Alquézar (Memory Catcher-Pixabay)
**El turismo no es algo nuevo en Alquézar. Esta villa oscense lleva varias décadas recibiendo visitantes de toda España y de Europa**. Unas gentes que llegan atraídos por dos motivos principalmente. El primero es que sus calles empedradas, estrechas, sin línea recta alguna, son una invitación a viajar al pasado, a la Edad Media. Y la segunda razón es gozar de su naturaleza y de la abundante oferta de deportes de aventura que ofrece.
De ese aspecto natural hablaremos un poco más adelantes. Ahora vamos a descubrir el patrimonio histórico y los principales lugares que hay que ver en Alquézar.
## Colegiata de Santa María la Mayor
Ya hemos avanzado que en el punto más alto se encuentra la Colegiata, la cual **ocupa parte de lo que fue el castillo musulmán que dio origen a Alquézar.** De hecho, los castillos árabes se llaman alcázar, y de ahí el topónimo del pueblo.
Merece la pena subir hasta este lugar para disfrutar del arte y la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/). En el interior del templo nos aguardan obras de arte religioso de varios estilos y épocas. **Hay capiteles con relieves románicos en el claustro pentagonal, hay pinturas góticas, hay capillas abiertas en el Renacimiento y Barroco,** e incluso hay un antiguo Cristo Crucificado del siglo XII hecho en madera, una auténtica joya que ha resistido el paso de los siglos y de los habituales incendios.
## Plaza Mayor y alrededores
Casco histórico de Alquézar (Alf061-Freepik)
Otro de los puntos más fotogénicos y atractivos es **la plaza Rafael Ayerbe, en el corazón histórico de Alquézar. Es una plaza de formas irregulares, con soportales en su parte baja y fachadas animandas por balacones, aleros y blasones**, cada una distinta al resto.
Y desde aquí parten las diferentes calles antiguas, por las que recomendamos caminar sin rumbo para ir viendo las distintas casonas estupendamente conservadas. Las hay más modestas y otras **con antiquísimos escudos nobiliarios y también con amuletos protectores propios de las tradiciones de la montaña**.
**Para saber mucho más de esas costumbres y creencias se puede visitar el Museo Etnológico Casa Fabián**. O si se prefiere algo bastante más moderno, también se pueden ir descubriendo ciertas esculturas contemporáneas que se han ido integrando en el paisaje medieval de la villa.
## Iglesia parroquial de San Miguel Arcángel
Para acabar con el paseo, recomendamos acercarse a la parte más baja de la población, donde se encuentra el templo parroquial de Alquézar, dedicado a San Miguel Arcángel. **Aunque sea una construcción de estilo barroco, la verdad es que no desentona nada con el resto**. De hecho, es un punto perfecto para contemplar todo el armonioso conjunto.
## El río Vero
Río Vero (Jorge García Argazkiak-Freepik)
Ahora comenzamos a hablar con la perfecta imbricación de la población con su entorno de la Sierra de Guara. Y en esa naturaleza cobra especial protagonismo **el río Vero que baña Alquézar. Desde la propia Plaza Rafael Ayerbe se puede emprender un camino de descenso hasta su cauce**, el cual discurre encajonado entre grandes roquedos.
Sobre sus aguas y colgando vertiginosamente de las rocas hay **una** [**ruta de pasarelas**](https://www.exploraturuta.com/ruta-por-las-pasarelas-del-vero-en-alquezar/) **que no deja a nadie indiferente. Sin duda es una de las actividades turísticas más espectaculares en Alquézar**, y con cuidado la puede hacer gente de cualquier edad. Eso sí, hay que tener cierta condición física, y sobre todo no sufrir de vértigo, ya que hay algún paso colgado que puede ser estremecedor para aquellos que no estén habituados a este tipo de recorridos.
No obstante, el Vero no solo se disfruta así. **Aguas arriba de Alquézar, su cauce todavía es más estrecho, es un barranco. Un lugar conocido y buscado por barranquistas de media Europa**. En realidad, toda la Sierra de Guara tiene una oferta de este deporte de aventura alucinante.
Sierra de Guara (Aichelle Altez-Unsplash)
Aunque no solo se puede recorrer la sierra bajando por sus barrancos, haciendo rapel y vestido con un traje de neopreno. También hay numerosas rutas en bicicleta y de senderismo. Algunas de ellas nos acercan a la gran riqueza del [Parque Cultural del Río Vero](https://parqueculturalriovero.com/es/), c**uyo tesoro principal son las cuevas y abrigos con pinturas rupestres, muchas de ellas catalogadas como Patrimonio Cultural de la Humanidad**.
Sin duda, no faltan razones para escaparse a Alquézar para descubrir todos sus encantos. Quien los conoce comprende porque es más que merecida la calificación de perla del Somontano.
### Wizz Air abre bases en Madrid y Valencia en noviembre
URL: https://www.descubrir.com/wizz-air-abre-bases-en-madrid-y-valencia-en-noviembre/
Last updated: 2026-07-10T15:13:14.000Z
**Wizz Air** estacionará de forma permanente cuatro aviones en los aeropuertos de **Madrid** y **Valencia** a partir del 3 y el 2 de noviembre de 2026 respectivamente, el arranque de sus dos primeras bases operativas en España. La aerolínea húngara, especializada en vuelos de bajo coste, ha presentado este 8 de julio en Madrid un plan que suma 16 rutas nuevas, refuerza frecuencias en otras seis y contempla la contratación de más de 150 tripulantes y pilotos residentes en el país.
## Dos bases para reforzar la conectividad española
La compañía, que opera una flota de 270 aeronaves Airbus A320 y A321, ha calificado la operación como una de sus inversiones más importantes en España hasta la fecha. Tener aviones estacionados de manera permanente en Madrid y Valencia permite a Wizz Air ganar resiliencia operativa y construir una plataforma de crecimiento a medio plazo, según ha explicado la propia aerolínea.
El director ejecutivo, **József Váradi**, ha definido el anuncio como "un momento decisivo" que demuestra el compromiso a largo plazo de la compañía con uno de los mercados aeronáuticos más importantes de Europa. Váradi ha añadido que la inversión permitirá atraer más destinos, generar empleo local y mejorar la conectividad para millones de viajeros, subrayando que "esto es solo el comienzo" de las ambiciones de Wizz Air en el país.
## Las novedades desde Madrid
Desde la capital, Wizz Air pondrá en marcha tres rutas nacionales nuevas. La conexión con **Asturias** operará los lunes, miércoles, viernes y domingo desde 19,99 euros a partir del 4 de noviembre. El trayecto hacia **Palma de Mallorca** tendrá dos frecuencias diarias desde 14,99 euros y comenzará el 3 de noviembre, la misma fecha en la que arrancará el vuelo a **Santiago de Compostela**, con salidas los martes, jueves y sábado desde 14,99 euros.
A nivel internacional, se suma una ruta directa a **Pisa**, con vuelos diarios desde 24,99 euros desde el 3 de noviembre. Wizz Air también incrementará frecuencias en tres destinos ya consolidados. Los vuelos a Londres Luton pasarán de siete a catorce semanales desde 24,99 euros, los de Milán Malpensa duplicarán su oferta hasta las catorce frecuencias semanales al mismo precio y la conexión con Roma Fiumicino crecerá de catorce a veintiuna frecuencias semanales desde 29,99 euros.
## Valencia amplía su mapa de vuelos
El aeropuerto valenciano concentra el mayor número de novedades. Entre las rutas nacionales, destaca la conexión con Asturias, que operará los lunes, miércoles, jueves, viernes y domingo desde 19,99 euros a partir del 2 de noviembre. Ese mismo día despegará el vuelo a Santiago de Compostela, con frecuencias los lunes, miércoles, viernes y domingo desde 19,99 euros.
La ruta a **Santander** comenzará el 3 de noviembre con vuelos los martes y sábado desde 19,99 euros, mientras que las conexiones con **Bilbao** y **Palma de Mallorca** arrancarán el 14 de noviembre con frecuencia diaria, desde 19,99 y 14,99 euros respectivamente. En el ámbito internacional, Valencia estrenará ruta a **Brasov**, en Rumanía, con tres frecuencias semanales desde 29,99 euros a partir del 2 de noviembre, y a **Nápoles**, con vuelo diario desde 24,99 euros desde el 14 de diciembre. La conexión con Milán Malpensa duplicará también su frecuencia, de siete a catorce vuelos semanales desde 24,99 euros a partir del 2 de noviembre.
## Más de 150 empleos para tripulantes y pilotos
La expansión trae consigo un plan de contratación que busca incorporar a más de 150 profesionales residentes en España entre tripulantes de cabina y pilotos. Las jornadas de selección para tripulantes se celebrarán en Madrid y Valencia, mientras que las de pilotos tendrán lugar en el centro de formación que Wizz Air tiene en Roma durante julio y agosto. La compañía ha señalado que busca perfiles con vocación por la aviación para sumarse a lo que describe como una de las aerolíneas de más rápido crecimiento en Europa. Quienes estén interesados pueden consultar los requisitos y el proceso de solicitud en careers.wizzair.com.
La llegada de las bases también se traduce en efectos indirectos sobre la economía local. Wizz Air apunta que la inversión impulsará sectores como el turismo, la hostelería y los servicios aeroportuarios, además de las empresas que dependen de la actividad aérea en ambas regiones. La flota inicial de cuatro aviones asignada a Madrid y Valencia forma parte de lo que la aerolínea describe como una de las flotas más jóvenes y eficientes en consumo de combustible de Europa, un factor que la compañía vincula con la mejora de la experiencia del cliente y de la eficiencia operativa.
## WIZZ Holidays, la apuesta por los paquetes vacacionales
Paralelamente a la expansión de rutas, Wizz Air ha lanzado **WIZZ Holidays**, su nueva plataforma de paquetes vacacionales. El servicio permite combinar vuelos con alojamiento, traslados al aeropuerto e itinerarios por varias ciudades en una sola reserva. La compañía sostiene que esta herramienta, sumada a la ampliación de su red de rutas, facilita la planificación de viajes y ofrece una alternativa de precio competitivo frente a la contratación por separado de cada servicio.
España se suma así a la lista de países donde Wizz Air ha decidido invertir en infraestructura propia en lugar de limitarse a operar vuelos puntuales. La aerolínea transportó 69,7 millones de pasajeros durante el ejercicio fiscal de 2026 y cotiza en la Bolsa de Londres bajo el símbolo WIZZ. La compañía ha sido reconocida como aerolínea de bajo coste más sostenible por los World Finance Sustainability Awards durante cinco años consecutivos, entre 2021 y 2025, y en 2026 encabezó la clasificación de emisiones entre las principales aerolíneas europeas elaborada por la firma de análisis Cirium.
Con las nuevas bases en Madrid y Valencia, la compañía busca consolidar su presencia en un mercado que considera estratégico para su expansión en el sur de Europa durante los próximos años.
### Suiza, Polonia y Suecia lideran las reservas de vuelo del verano
URL: https://www.descubrir.com/suiza-polonia-y-suecia-lideran-las-reservas-de-vuelo-del-verano/
Last updated: 2026-07-10T14:55:01.000Z
Las reservas de vuelo de españoles hacia **Suiza** crecen un **190%** este verano respecto al año anterior, la cifra más alta entre los destinos considerados frescos. Los datos de **Kiwi.com**, empresa de tecnología de viajes, sitúan a los países alpinos y nórdicos a la cabeza de un cambio de preferencias que convierte la temperatura en un criterio cada vez más decisivo a la hora de elegir destino vacacional.
## El mapa del frescor que gana terreno
El conjunto de reservas de vuelo de españoles hacia el exterior aumenta un **144,6%** este verano en comparación con 2025, según el análisis de la compañía, que compara reservas confirmadas para julio y agosto de ambos años con datos recogidos hasta junio de 2026\. Ese porcentaje global sirve de referencia para medir qué destinos crecen por encima de la media y cuáles se quedan por debajo, perdiendo cuota relativa aunque también registren cifras positivas.
Suiza lidera ese grupo con un incremento del 190%. Le siguen **Polonia** (+179,6%), **Suecia** (+175,4%), **Estonia** (+169,2%) y **Finlandia** (+151,3%). Todos superan el umbral del +144,6% que marca el crecimiento general, lo que en la práctica supone que ganan peso frente al resto de opciones disponibles para el viajero español. Las **Islas Feroe** se suman a esta lista con un +154,5%, aunque parten de un volumen de viajeros todavía reducido en comparación con destinos consolidados.
## El sur mediterráneo, por debajo de la media
En el extremo opuesto del termómetro aparecen algunos de los destinos tradicionalmente más elegidos en pleno verano. **Italia** crece un 101%, **Malta** un 121% y **Portugal** un 80%. Las tres cifras son positivas en términos absolutos, pero quedan lejos del +144,6% de crecimiento medio, lo que equivale a una pérdida de posiciones relativas frente a otros destinos que atraen ahora más interés. El calor de julio y agosto en estos países coincide con un menor impulso en las reservas, un patrón que refuerza la idea de que el frescor pesa cada vez más en la decisión final del viajero.
La relación entre temperatura y demanda no es, sin embargo, una regla sin excepciones. **Grecia** registra un crecimiento del 209% y **Turquía** del 216%, ambos muy por encima de la media general pese a tratarse de destinos de calor intenso durante el verano. El precio competitivo, la variedad de experiencias y una propuesta turística ya consolidada explican que estos países sigan atrayendo a una parte importante de los viajeros españoles, para quienes el factor económico y la oferta de ocio pesan más que la temperatura prevista en destino.
## El norte de España, alternativa al calor peninsular
El fenómeno también se observa dentro de las fronteras españolas. Las reservas de vuelo hacia el norte verde del país prácticamente se triplican, con un crecimiento del 202%. **Galicia** encabeza esta subida con un 253%, impulsada por **Santiago de Compostela**, que llega al 309%, y **A Coruña**, con un 242%. El **País Vasco** crece un 203%, con **Bilbao** alcanzando un 181%, mientras **Asturias** suma un 167%. Estos datos apuntan a que, para un número creciente de españoles, el norte peninsular se está consolidando como alternativa real al calor del verano en otras zonas del país.
**Daniela Chovancová**, PR Manager de Kiwi.com, resume así la tendencia detectada por la compañía:
> "Los datos apuntan a un cambio de preferencias para una parte creciente de los viajeros españoles. Los países alpinos y del norte de Europa están captando un interés que hace dos o tres años no era tan claro. Al mismo tiempo, Grecia o Turquía nos recuerdan que el precio y la experiencia siguen ganando al clima cuando la propuesta es sólida".
La lectura conjunta de los datos deja un panorama con dos velocidades. Por un lado, destinos como Suiza, Polonia, Suecia, Estonia o Finlandia crecen apoyados en gran parte en la búsqueda de temperaturas más suaves durante los meses centrales del verano. Por otro, mercados como Grecia o Turquía demuestran que una combinación de precio ajustado y oferta turística amplia puede seguir moviendo a millones de viajeros pese al calor. El frescor influye en la decisión de una parte significativa de los españoles, pero no sustituye a factores como el coste del viaje o la variedad de planes disponibles en destino.
Con estos datos como fotografía de las reservas confirmadas hasta junio de 2026, el verano que se avecina confirma una tendencia que ya venía apuntándose en los últimos años, el interés por escapar del calor extremo empieza a moldear de forma clara los planes de viaje de los españoles, tanto dentro como fuera de sus fronteras.
### La mirada del corzo: la novela que te invita a caminar sola por España
URL: https://www.descubrir.com/la-mirada-del-corzo-la-novela-que-te-invita-a-caminar-sola-por-espana/
Last updated: 2026-07-09T16:35:22.000Z
Una mujer de 55 años cierra la puerta de su casa, se cuelga una mochila a la espalda y echa a andar sola hacia Francia, dispuesta a dormir donde la sorprenda el anochecer. Así arranca **La mirada del corzo**, la nueva novela de **Natalia Gómez del Pozuelo**, un libro que empieza como el relato de un viaje por la España menos poblada y termina convertido en una reflexión sobre el amor, la libertad y la manera en que miramos el mundo.
## Casi 400 kilómetros por la España vaciada
****Natalia Gómez del Pozuelo**
La protagonista no busca una hazaña deportiva ni un récord que batir. No hay cronómetro ni meta que cumplir en un plazo. Camina despacio, con la intención de observar, escribir y dejar que la realidad ocurra al ritmo del paso. Esa decisión marca el tono de toda la novela y la separa de otros relatos de viajes centrados en la superación. Aquí lo relevante no es llegar, sino ver.
El recorrido atraviesa cerca de **400 kilómetros** a pie por **Guadalajara, Soria y Burgos**, tres provincias que concentran algunos de los paisajes menos habitados del país. Bosques, pueblos diminutos, noches al raso bajo las estrellas y encuentros con animales salvajes componen un escenario en el que la naturaleza deja de ser telón de fondo para convertirse en presencia activa.
El verdadero hallazgo del viaje, sin embargo, son las personas. Lejos de la imagen de aislamiento que suele acompañar al mundo rural, la protagonista encuentra hospitalidad y ayuda en quienes se cruzan en su camino. Esos encuentros terminan dando forma a la aventura entera.
## El encuentro que cambia el rumbo del relato
En uno de esos cruces aparece un ciclista francés que introduce un giro inesperado en la historia. A partir de ese momento la novela cambia de registro. El viaje exterior continúa, pero arranca otro mucho más íntimo, el de los automatismos con los que muchas personas viven el amor. Expectativas, inseguridades, necesidad de agradar, dependencia emocional y deseo se muestran con un grado de observación poco habitual en la narrativa de viajes, alejado tanto del romanticismo idealizado como del desencanto fácil.
Este giro convierte al libro en algo más que un diario de senderismo. La caminata sirve de excusa para desmontar, paso a paso, los mecanismos con los que la protagonista se relaciona con el deseo y con el otro. La distancia física que recorre cada día tiene su espejo en la distancia interior que va ganando respecto a sus propias costumbres afectivas.
## Enamorarse después de los 50
Uno de los aciertos del libro es situar esta historia en la madurez. La literatura ha hablado con frecuencia del despertar amoroso de la juventud, mucho menos de lo que significa enamorarse cuando ya se ha vivido, se ha perdido y se ha aprendido. **La mirada del corzo** explora ese territorio sin ofrecer respuestas cerradas ni moralejas. Invita al lector a reconocer sus propios patrones, no a corregirlos según un manual.
La edad de la protagonista, 55 años, no es un detalle anecdótico. Cambia el tipo de preguntas que se plantea y el tipo de respuestas que puede permitirse. Ya no busca validar una identidad en formación, sino revisar una manera de amar construida durante décadas. Esa revisión, hecha a pie de camino y sin prisa, da a la novela un tono reflexivo poco frecuente en las historias de amor convencionales.
## La mirada que da título al libro
El título resume el corazón de la novela. La mirada del corzo representa una forma de observar libre de juicios y expectativas, una atención abierta que contrasta con la manera en que solemos relacionarnos con los demás, sobre todo cuando intervienen el deseo o el amor. Esa oposición entre la mirada limpia del animal y la mirada condicionada por nuestras propias ideas se convierte en el hilo conductor de toda la narración.
El corzo aparece en el libro como una imagen recurrente, casi como un personaje silencioso que le devuelve a la protagonista una versión de sí misma sin las capas de interpretación que suele añadir a cada encuentro humano. Aprender a mirar así, sin filtro previo, es el aprendizaje central que propone la novela tanto para las relaciones con el paisaje como para las relaciones con las personas.
## Un diario de viaje con vocación literaria
Escrita con un estilo directo, preciso y muy sensorial, la novela combina la intensidad del diario de viaje con la profundidad de una reflexión sobre la identidad, la naturaleza y los vínculos humanos. El paisaje exterior y el interior dialogan de forma constante a lo largo de las páginas, sin que uno se subordine al otro.
**La mirada del corzo** interesará especialmente a quienes disfrutan de la naturaleza, de los viajes a pie y de las relaciones humanas contadas desde una mirada contemporánea. Pero conecta, sobre todo, con cualquiera que alguna vez haya sentido el impulso de salir de casa, caminar sin prisa y preguntarse si existe otra manera de habitar el mundo.
El auge reciente del senderismo y de los caminos de largo recorrido en España, desde el Camino de Santiago hasta rutas menos conocidas por el interior peninsular, ha puesto de nuevo el foco en estos territorios de baja densidad de población. Novelas como esta se suman a una corriente que utiliza el paisaje de la España vaciada no como escenario turístico, sino como espacio simbólico donde revisar preguntas personales que en la vida cotidiana quedan aplazadas.
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### Baeza: la joya renacentista que cautivó a Machado
URL: https://www.descubrir.com/baeza-la-joya-renacentista-que-cautivo-a-machado/
Last updated: 2026-07-09T15:24:22.000Z
> "Sobre el olivar / se vio a la lechuza / volar y volar. / A Santa María / un ramito verde / volando traía. / **¡Campo de Baeza, / soñaré contigo / cuando no te vea!**"
Como Antonio Machado, el viajero que llega a esta localidad jienense queda aferrado a la atmósfera solemne que generan sus muros de piedra dorada, a la nostalgia que sugieren sus tapices de olivares verdes y al silencio de unas calles que vivieron tiempos más prósperos. **Recuperamos Baeza con una** **ruta que recorre algunos de sus rincones más evocadores**.
Declarada, junto a la vecina Úbeda, ciudad Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en **2003**, ofrece un extraordinario patrimonio monumental, especialmente asociado al **Renacimiento**, etapa en la que Baeza se convirtió en sede universitaria lo que contribuyó a disparar el prestigio de la localidad en el resto de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/).
## Baeza, de los íberos al esplendor renacentista
Panorámica de Baeza
Situada a unos 50 kilómetros al noreste de Jaén, Baeza marca el centro geográfico de su provincia. En el margen derecho del Guadalquivir, **la localidad creció en la comarca de La Loma** asentándose sobre tres cerros y un pequeño valle que serpentea entre ellos.
Baeza puede presumir de muchas cosas, también de origen antiguo. En su entorno se han encontrado diversos restos arqueológicos entre los que destaca una **necrópolis ibérica**. Ya en época en romana, en la zona se asentó una población conocida como Vivatia que estaría en el origen de la actual Baeza y que creció bajo el amparo de la vecina **Cástulo**, cerca de la actual **Linares**, que fue la capital de la Oretania. Con el fin del Imperio romano, Biatia o Beatia, toma el testigo de la mencionada Cástulo como ciudad de referencia del entorno trasladándose aquí la ceca y el obispado.
También en la **Hispana visigoda** fue ciudad importante conservando restos de este periodo que aún sigue despertando interés entre los arqueólogos, como es el caso de la silenciosa iglesia de la Santa Cruz, el templo más antiguo de Baeza. Con la llegada de los musulmanes, **Bayyasa** siguió siendo capital de un extenso territorio albergando una intensa actividad comercial. **No sería hasta 1246 cuando Baeza es definitivamente conquistada por los cristianos** después de numerosos intentos que no lograron perdurar en el tiempo.
Campanario de la Catedral de Baeza. Fuente: Pixabay
Teniendo un importante papel militar en la conquista definitiva de Al-Andalus que terminaría a finales del XV en Granada, **Baeza vive durante las décadas siguientes su gran etapa de esplendor** gracias a una economía floreciente merced a su producción agrícola e industrial lo que potencia el establecimiento de una nobleza local que será la principal responsable de la monumentalización de la localidad.
## Descubriendo el patrimonio de Baeza
Es en la **plaza de Santa María** donde el viajero puede percibir el rumor de ese brillante pasado renacentista. Nuestra primera visita debe ser la **Catedral de la Natividad de Nuestra Señora**, construida sobre la antigua mezquita, siendo la primera consagrada en [Andalucía](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/) tras la reconquista cristiana. El edificio contiene elementos de diferentes épocas que van del gótico al mudéjar y al propio plateresco, además del barroco. La subida al campanario es una ocasión ideal para **apreciar el campo de olivares** del entorno, una de las señas de identidad de Baeza y que tanto sedujo a Machado.
Junto a la catedral se construyó la **Casa de los Cabrera** que luego pasó a ser la sede de las Casas Consistoriales de la localidad. Se trata de uno de los diferentes palacios que fueron erigiéndose en esta etapa de esplendor baezano.
Universidad Internacional de Baeza
En el entorno de la plaza de Santa María tampoco debemos perdernos el **Seminario de San Felipe Neri**, fundado en 1660 y que es sede de la **Universidad Internacional de Andalucía** desde 1990\. El elemento más curioso de este edificio son los **vítores pintados en rojo en la fachada**, también muy habituales en [Salamanca](https://www.descubrir.com/top-ten-de-visitas-imprescindibles-en-salamanca/). Son textos escritos sobre la piedra (en los que se usaba como tinta sangre de toro, entre otras sustancias) que servían para reconocer a quienes habían obtenido el doctorado y en los que también figuraban mensajes críticos y pullas entre estudiantes.
El otro elemento distintivo de la plaza es la **fuente de Santa María**, una de las más icónicas de toda Andalucía, construida en 1564 siendo la primera fuente en aportar agua potable a la localidad. Su cuerpo inferior está estructurado como un arco de triunfo romano exaltando los orígenes míticos de la ciudad. Destacan también las ocho cariátides alegóricas.
Muy cerca de la plaza de Santa María, encontramos la plaza del Pópulo, también conocida como **plaza de los Leones** por su fuente, de época íbera, nada menos, que fue originariamente un monumento funerario de la vecina Cástulo. En la época de esplendor baezano fue trasladada a su actual ubicación. El imponente **arco de Villalar** y la **puerta de Jaén** cierran la plaza de los
### Las Palmas de Gran Canaria: 5 datos curiosos de su historia
URL: https://www.descubrir.com/las-palmas-de-gran-canaria-5-datos-curiosos-de-su-historia/
Last updated: 2026-07-09T14:49:23.000Z
El **Real de las Tres Palmas** fue el primer nombre que recibió el campamento militar que los castellanos levantaron junto al barranco de Guiniguada en 1478, bautizado así por la abundancia de palmeras que crecían en la zona. Aquel asentamiento, con el paso de los siglos, se convirtió en **Las Palmas de Gran Canaria**, la ciudad que este mes celebra 548 años desde su fundación oficial.
## De El Real de las Tres Palmas a Las Palmas de Gran Canaria
Vegueta Plaza Pilar Nuevo - Nacho González
El nombre cambió varias veces antes de fijarse en el actual. Tras dejar atrás la denominación militar original, la ciudad pasó a llamarse simplemente Las Palmas. No fue hasta 1940 cuando adoptó la fórmula completa de **Las Palmas de Gran Canaria**, la que conserva hoy. El origen de todo se remonta al 24 de junio de 1478, fecha en la que el capitán Juan Rejón fundó la ciudad, un episodio que se conmemora cada año durante las Fiestas Fundacionales, con su punto álgido en la celebración de San Juan.
El germen urbano de aquella fundación fue el barrio de **Vegueta**, declarado Conjunto Histórico-Artístico Nacional y todavía hoy el corazón patrimonial de la ciudad. Desde allí, el crecimiento urbano se extendió hacia **Triana**, convertido con el tiempo en una de las visitas obligadas para quien recorre la ciudad, y hacia los asentamientos que fueron ocupando los riscos que rodean el casco histórico.
## Colón hizo escala en la ciudad antes de llegar a América
Casa de Colón Vegueta Foto Nacho González para @LPAvisit
Catorce años después de que la Corona de Castilla se asentara en la isla, **Cristóbal Colón** recaló en Las Palmas de Gran Canaria durante el viaje que le llevaría a las Américas. La parada no fue casual. El navegante necesitaba reparar la carabela *La Pinta* antes de continuar la travesía.
Durante su estancia se alojó en la casa del Gobernador, un edificio que hoy forma parte del conjunto de viviendas que integran la **Casa de Colón**, museo y centro americanista de estilo colonial que se ha convertido en uno de los espacios culturales más visitados de la ciudad. Sus salas de exposición permanentes recorren la relación histórica entre Canarias y el continente americano, desde el papel del archipiélago como punto de escala en la ruta atlántica hasta el intercambio comercial y cultural que se prolongó durante siglos.
## Los riscos pintados con la pintura sobrante de los barcos
Risco de San Roque - Foto Nacho González
Las casas de colores de los riscos de **San Juan, San Roque, San Nicolás, San José y San Francisco** forman una de las imágenes más reconocibles de la ciudad. El origen de esa paleta cromática no responde a ningún criterio estético planificado. Los vecinos pintaron sus fachadas con la pintura que sobraba tras recubrir los cascos de los barcos que llegaban al puerto, un material accesible y barato que terminó dando forma a un paisaje urbano singular.
En los últimos años ese mosaico de colores ha atraído a fotógrafos y viajeros que buscan retratar la disposición irregular de las viviendas sobre la ladera. Lo que nació como una solución práctica se ha transformado en un recurso turístico que atrae miradas de fuera de la isla, especialmente en las horas de luz suave del atardecer, cuando los tonos de las fachadas contrastan con el azul del Atlántico.
## Una ciudad orientada al mar, al norte y al este
Playa de Las Canteras
Antes de convertirse en destino turístico, Las Palmas de Gran Canaria fue, y sigue siendo, una ciudad portuaria. Su orientación urbana responde en gran medida a los **vientos alisios**, que soplan de este a oeste y condicionaron la construcción del puerto en esa dirección para facilitar la salida de los veleros y proteger las embarcaciones del oleaje atlántico.
Esa decisión estratégica y meteorológica se mantuvo cuando la ciudad diversificó su economía a lo largo del siglo XX. El puerto se inauguró en **1883** y desde entonces la fisonomía urbana ha cambiado por completo, pero la orientación hacia el mar permanece intacta. La ciudad mira al norte por la playa de **Las Canteras** y al este por el **Puerto de Las Palmas**, dos referencias que siguen marcando el pulso cotidiano de sus habitantes.
## Del cambullonero a la vela latina canaria
Vela Latina
El puerto también dio origen a oficios propios que hoy resultan casi desconocidos fuera de la isla. El más singular fue el de **cambullonero**, la persona que se acercaba en bote a los buques recién llegados para intercambiar o prestar servicios a la tripulación. Los trueques eran variados. Piezas artesanas o alimentos se cambiaban por relojes, radios o medicamentos, entre otros muchos objetos que llegaban en las bodegas de los barcos.
La competencia entre cambulloneros por llegar primero a cada embarcación y quedarse con el mejor trueque generó una carrera constante en las aguas del puerto. De esa rivalidad surgió, con el tiempo, la **vela latina canaria**, hoy el deporte náutico más reconocido de la isla y de la ciudad, con regatas que cada verano congregan a miles de espectadores en la bahía.
Estas cinco historias forman parte de un relato más amplio que la ciudad reivindica cada mes de junio, coincidiendo con las Fiestas Fundacionales. Más allá de la playa de Las Canteras o de su papel como capital insular, Las Palmas de Gran Canaria conserva en sus barrios, su puerto y sus tradiciones marineras las huellas de un pasado atlántico que sigue definiendo su identidad 548 años después de su fundación.
### Cinco restaurantes en Madrid para ver, dejarse ver (y llegar a fin de mes)
URL: https://www.descubrir.com/cinco-restaurantes-en-madrid-para-ver-dejarse-ver-y-llegar-a-fin-de-mes/
Last updated: 2026-07-31T09:30:15.000Z
**Madrid** es una ciudad de postureo, también y sobre todo en lo que toca al capítulo de la gastronomía. Hay bares y restaurantes en los que, más que lo que se come y bebe, importa que a uno se le vea. Sobre todo si es codeándose con el *star system* local. Eso, con independencia de que este alarde luego se traduzca en un ticket de caja inasequible para un bolsillo medio. Pero ya se sabe: para presumir hay que sufrir. O no.
En los siguientes negocios se come muy bien, son bonitos, los frecuenta "gente guapa y bien" y el ticket medio (o determinadas fórmulas para degustar lo mejor de sus cartas) es lo suficientemente razonable como para justificar una visita e, incluso, repetir y repetir.
## **Arzábal Bernabéu**
El grupo **Arzábal** ha replicado la propuesta de su clásico restaurante de **Retiro** para traerla al corazón del templo del madridismo, en un elegante comedor con vistas a sus gradas y al terreno de juego. Un escenario impresionante y cosmopolita, donde lo que impera es el **buen producto**, reconocible, venerado y tratado al estilo de las tabernas de siempre.
Para democratizar la oferta, una parte de la carta se puede degustar ahora en un **menú ejecutivo** relativamente asequible. En él entran las míticas **patatas a la importancia con cigalitas**, las **croquetas de jamón ibérico**, las **alcachofas confitadas**, los **rigatoni con gambones** o el **lomo de carne roja con patatas y salsa bearnesa**. También los famosos e irresistibles **flanes** y **torrijas** de la casa.
- Menú ejecutivo (de lunes a jueves a mediodía): 36 euros + bebida
- Dirección: **Rafael Salgado** (puerta 28 **Estadio Santiago Bernabéu**)
- Web: [arzabal.com](https://arzabal.com/)
## **Bakan**
Este restaurante de aire y corazón mexicanos cumple con los requisitos imprescindibles de un local de moda: es luminoso, el diseño de sus espacios se centra en detalles como la madera y los cactus, presentes en casi todos los rincones, además de un servicio eficaz, cercano y con mucho estilo. Y, además, es una referencia para amantes de la **cocina mexicana** (de la de verdad).
Para disfrutar de todo ello sin que se resienta en exceso la cartera, la receta es optar por sus **Taco Tuesdays**. Este rito de martes permite probar algunos de sus mejores tacos, con base de **maíz azul nixtamalizado** de elaboración propia, a un precio algo inferior al del resto de la semana. Entre ellos están el de **pollo al pastor**, el de **langostinos**, el de **costilla** y el de **setas con trufa**, de sabor tan ancestral y profundo, o las **quesadillas poblanas a la crema**.
- Precio medio: Taco Tuesday, 5 euros por unidad + bebidas
- Dirección: **Plaza de la Independencia**, 5 (**Puerta de Alcalá**)
- Web: [bakanmadrid.com](https://bakanmadrid.com/)
## **El Puertito Oyster Bar**
Ya ha cumplido tres años en **Madrid** este negocio, con un concepto cercano y amable, aunque sofisticado y delicioso: **ostras**, **champán** (o buenos vinos blancos nacionales), pan, **mantequilla normanda** y nada más. Y nada menos.
Muy próximo al **Museo Sorolla**, es ideal para el tardeo o el aperitivo de fin de semana, con su atmósfera tranquila y elegante y un producto y servicio de 10\. Respecto a las ostras, todas de cría, las hay de procedencias diversas: desde la **Fine de Claire** francesa hasta la **Gillardeau**, pasando por las gallegas, cántabras y portuguesas. Todas ellas a unos precios relativamente asequibles.
- Precio medio: ostras desde 4 euros; degustaciones de 45 a 88 euros.
- Dirección: **Paseo del General Martínez Campos**, 42
- Web: [elpuertito.es](http://elpuertito.es/)
## **La Bistroteca**
En pleno **barrio de Salamanca**, aquí se veneran las **hamburguesas**. Esto puede no decir demasiado en una ciudad con tanta competencia en el tema, pero lo cierto es que en su producto y elaboración hay mucha sustancia. Y también una cuidada estética, que tiene sus propios rituales a la hora de servirlas en mesa.
Entre las propuestas está **La Gringa**, con carne de vaca madurada y queso cheddar, y la variedad con que están conmemorando su décimo aniversario: **La Perla**. Es de carne de vaca vieja madurada 45 días y se acompaña de **queso Servus**, velo de panceta de **Joselito**, setas shiitake a la brasa y toque de pimentón ahumado. Para acompañar, el **guacamole** de la casa, que se elabora ante el comensal en un típico molcajete mexicano.
- Precio medio a la carta: 30 euros
- Dirección: **Espartinas**, 7
- Web: [labistroteca.com](https://www.labistroteca.com/)
## **Lola 09**
Este referente de la **coctelería** de la zona de **Alonso Martínez** amplía ahora su oferta con una nueva carta de comidas. La ha diseñado el cocinero **Marcos Fernández**, responsable también de la cocina de otro de los locales del grupo: **Revoltosa Prado**.
Así que esto ya no es solo un bar bonito y divertido donde dejarse ver. Ahora también se viene a probar, en compañía de una clientela ecléctica y divertida, sus **brioches de rabo de toro**, sus **canelones de carrillera de buey**, sus **gyozas de langostinos con salsa kimchi** y el resto de originales platos pergeñados por el chef. Y lo mejor: para el antes, el durante y el después se puede seguir disfrutando de las originales creaciones de la casa en materia de **mixología**.
- Precio medio a la carta: 40 euros (con bebida)
- Dirección: **San Mateo**, 28
- Web: [lola09.com](https://lola09.com/)
### MICUIR por dentro: donde el diseño conversa con la artesanía
URL: https://www.descubrir.com/micuir-por-dentro-donde-el-diseno-conversa-con-la-artesania/
Last updated: 2026-07-09T11:08:24.000Z
Como **personal shopper** y asesora de imagen, siempre busco marcas que no solo vistan, sino que hablen. **MICUIR** es una de esas firmas españolas que, más que diseñar calzado, construyen identidad. Nació con una declaración de intenciones muy clara: reivindicar la **artesanía** como el verdadero motor del diseño, demostrar que una silueta solo es bella si está bien estructurada y que el estilo, para perdurar, necesita técnica.
Su fundadora, **Elena**, lo entendió desde el principio: producir en **España** no era un gesto romántico, sino estratégico. Apostó por **pieles de primera calidad**, por materiales que envejecen con dignidad y por un diseño atemporal que no sigue tendencias, sino que las sostiene. Hoy, más de 44 artesanos participan en su taller, cada uno custodio de un oficio específico. Ese mosaico de manos expertas es lo que otorga a **MICUIR** su singular coherencia estética y estructural.
Elena, fundadora de MICUIR
Visitar su taller, como tuve la oportunidad de hacer, permite comprender por qué un par de **MICUIR** se siente distinto: cada zapato es una pieza diseñada con intención, construida con precisión y pensada para acompañar una vida real, no solo una foto.
## **1\. Diseño y horma: la arquitectura del estilo**
En **MICUIR**, el diseño es el punto de partida de todo, pero no se concibe como un simple dibujo. Es un plano arquitectónico que define líneas, proporciones y siluetas según su comportamiento en movimiento. La estética se decide mirando al uso: estabilidad, equilibrio, tensión del empeine, caída de la piel.
La **horma** es la gran protagonista silenciosa. Es el volumen que da sentido al diseño, la herramienta que anticipa la postura y la comodidad. Aquí se establece la personalidad técnica del modelo. Todo lo demás, patrones, pieles y costuras, nace de esta primera decisión.
## **2\. Corte y preparación: el lugar donde la precisión se vuelve belleza**
Tras definir el diseño y la horma, se extraen los patrones y se seleccionan las pieles. Este momento es crucial: el grosor, la flexibilidad y la compactación determinan cómo se adaptará el zapato al pie y cómo envejecerá con el tiempo.
El **corte** exige exactitud milimétrica. Un error aquí no se corrige más adelante. Algunas piezas necesitan ser rebajadas para que la silueta final fluya sin tensiones. Aunque aún no se vea el zapato, su futuro ya está escrito.
## **3\. Construcción superior: reforzar sin disfrazar**
En esta fase se doblan, cosen y aparean las piezas, incorporando elementos que el ojo no ve pero el pie sí percibe: el **tope**, que aporta firmeza a la puntera, y el **contrafuerte**, que estabiliza el talón. Lejos de disfrazar la estructura, estos refuerzos la acompañan, permitiendo que el diseño conserve su presencia original con el paso del tiempo y evitando deformaciones incluso después de un uso continuado.
MICUIR
## **4\. Mecánica: la ingeniería de la comodidad**
La **mecánica** es la etapa más técnica, la menos conocida y una de las que más respeto genera entre los artesanos. Aquí se montan puntas, encuentros, enfranques y talones en un orden exacto que garantiza equilibrio, seguridad y durabilidad.
Después llegan el rebatido, el lijado, el prefijado del tacón y la unión de la suela con colas específicas que aseguran una adhesión impecable. Si el modelo lleva tacón, se refuerza con clavos que protegen su estructura. Es en este punto donde se entiende por qué un **MICUIR** se siente sólido, pero nunca rígido.
## **5\. Liberación de la horma: el instante revelador**
Retirar la **horma** es ver nacer la silueta definitiva. Es el momento en el que diseño y técnica se confirman mutuamente. Si todo ha sido coherente, la forma aparece limpia, proporcionada, sin distorsiones.
## **6\. Acabado: la estética como precisión**
El **acabado** es breve, pero concluyente. Se limpian las pieles, se colocan las plantillas, se perfilan los bordes y se reparan pequeñas marcas. Es el último control de calidad antes de que el zapato salga del taller.
Aquí se reconoce la verdadera **artesanía**: líneas nítidas, ausencia de tensiones, piel uniforme, un acabado que revela respeto por el material.
## **Por qué este proceso importa**
Porque demuestra que en **MICUIR** la belleza no es un efecto, sino una consecuencia: la consecuencia de un diseño consciente, de una artesanía precisa y de una visión que entiende el calzado como un objeto que nos acompaña en los momentos que marcan nuestra vida. Su rigor constructivo sostiene el carácter de cada modelo, permitiendo que detalles como sus **tachas características** brillen sin esfuerzo, como un gesto distintivo que viaja con quien las lleva.
Y quizá esa sea la magia de **MICUIR**: que cada par guarda la huella de quienes lo han creado y, al mismo tiempo, la promesa de las historias que vivirá después. Es artesanía que se siente, diseño que emociona y un recordatorio de que lo bien hecho no pasa: permanece.
### Zumos y gazpachos: la ciencia respalda su papel en la dieta mediterránea
URL: https://www.descubrir.com/zumos-y-gazpachos-la-ciencia-respalda-su-papel-en-la-dieta-mediterranea/
Last updated: 2026-07-08T16:27:42.000Z
Investigadores del **CSIC**, nutricionistas y representantes institucionales se dieron cita el 2 de julio en Madrid bajo el lema *"Mucho que contar. Mucho que aportar"* para analizar el papel de los **zumos de frutas** y los **gazpachos** dentro de una alimentación variada y equilibrada. La jornada, organizada por **Zumos y Gazpachos de España**, puso el foco en la evidencia científica disponible sobre estos dos productos de base vegetal, encuadrados dentro de la **Dieta Mediterránea**.
## Un sector que llega a más de 120 países
La apertura institucional corrió a cargo de **José Hernández Perona**, presidente de Zumos y Gazpachos de España, que subrayó el peso económico de un sector que genera miles de puestos de trabajo, dinamiza el medio rural y exporta productos elaborados en España a más de **120 países**.
Hernández Perona insistió en la necesidad de acercar al consumidor la realidad de un proceso de producción que aprovecha frutas y hortalizas que de otra forma quedarían fuera del circuito comercial. Esa transformación, según explicó, contribuye directamente a reducir el desperdicio alimentario y a avanzar hacia un modelo de producción más sostenible.
## Qué buscan los consumidores
Uno de los bloques centrales de la jornada estuvo dedicado a entender cómo percibe el público estos alimentos. **José M. Valls**, responsable de investigación de **Deskmind**, presentó datos de consumo que reflejan un interés creciente por conocer el origen, la elaboración y las propiedades nutricionales de lo que se compra en el supermercado.
Los datos apuntan a una demanda cada vez mayor de información clara y contextualizada, capaz de traducirse en decisiones de compra más informadas. Esta necesidad de transparencia conecta con una tendencia más amplia del sector alimentario, donde el etiquetado y la trazabilidad ganan peso frente a mensajes genéricos o publicitarios.
## De la investigación a la divulgación
La mesa redonda que dio título al encuentro, *"Mucho que contar. Mucho que aportar: de la investigación a la divulgación"*, reunió a la investigadora científica del CSIC **María Dolores del Castillo**, al dietista-nutricionista y divulgador **Luis Alberto Zamora** y a la periodista y creadora de contenido **Sabina Banzo**, moderados por el secretario general de Zumos y Gazpachos de España, **Javier Valle**.
Del Castillo recordó que la evidencia científica sobre salud debe comunicarse con prudencia, pero también con claridad, evitando tanto el alarmismo como la simplificación excesiva. Zamora, por su parte, defendió que los zumos y los gazpachos tienen cabida dentro de una alimentación variada y saludable, aunque matizó que no sustituyen el consumo de frutas y hortalizas frescas.
Su función, explicó, es complementaria. Se trata de opciones nutricionalmente valiosas adaptadas a distintos momentos de consumo, desde el desayuno hasta la recuperación tras el ejercicio físico. Zamora insistió además en que ningún alimento debe valorarse de forma aislada, sino en el conjunto de la dieta y de los hábitos de vida de cada persona.
Banzo aportó la mirada de la divulgación gastronómica. Puso el acento en la importancia de explicar estos productos de forma sencilla y sin prejuicios, en un contexto donde la búsqueda de alimentos prácticos que permitan incorporar frutas y hortalizas al día a día gana terreno frente a la falta de tiempo.
La periodista señaló que todavía persisten numerosos mitos alrededor de los zumos y los gazpachos, y defendió la necesidad de seguir divulgando información basada en el conocimiento científico y no en percepciones erróneas. También destacó la contribución del sector al aprovechamiento de la producción agrícola, favoreciendo un mejor uso de frutas y hortalizas que no siempre encuentran salida en el mercado en fresco.
## Sostenibilidad y aprovechamiento agrícola
La transformación de frutas y hortalizas en zumos y gazpachos permite dar salida a producción que, manteniendo toda su calidad, no cumple los estándares estéticos exigidos por el mercado en fresco. Este proceso reduce el desperdicio alimentario y mejora el aprovechamiento del campo, un argumento que se repitió a lo largo de toda la jornada como uno de los pilares de la sostenibilidad del sector. La clausura institucional corrió a cargo de **Ana Rodríguez Castaño**, secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
El encuentro terminó con un aperitivo de moctelería elaborada con zumos y gazpachos, pensado para mostrar la versatilidad gastronómica de estos productos más allá del vaso tradicional en el desayuno.
## Una campaña europea hasta 2027
La jornada forma parte de **"Zumos y Gazpachos de Europa. Mucho que contar. Mucho que aportar"**, una campaña cofinanciada por la Unión Europea dentro del Reglamento (UE) nº 1144/2014\. La iniciativa, impulsada por la Asociación Nacional de Zumos y Gazpachos, se extenderá hasta **2027** y se centra inicialmente en los mercados de España y Portugal, con el objetivo de dar a conocer la calidad, la diversidad y el sabor de estos productos europeos.
Entre sus líneas de trabajo figura el fomento de un consumo responsable en distintos momentos del día, desde el desayuno hasta la merienda, pasando por la hidratación tras el ejercicio físico. La campaña busca así situar a los zumos y gazpachos como una opción respaldada por la evidencia científica dentro del patrón alimentario mediterráneo, en un momento en que el consumidor español demanda cada vez más información verificable sobre lo que hay detrás de cada producto que lleva a su mesa.
### PortAventura World en verano 2026: novedades y horarios
URL: https://www.descubrir.com/portaventura-world-en-verano-2026-novedades-y-horarios/
Last updated: 2026-07-08T14:41:57.000Z
**PortAventura World** arrancó su temporada alta el **27 de junio de 2026** con el horario ampliado hasta las **23:30 horas**, nuevas zonas de agua tematizadas y una programación nocturna que incluye drones, fuego y sesiones de DJ. Las novedades se mantendrán activas hasta el **5 de septiembre** en el resort de la **Costa Daurada**.
## Refresh Points: nuevas zonas para combatir el calor dentro del parque
Refresh Point
Una de las incorporaciones más prácticas de esta temporada son los **Refresh Points**, espacios de agua tematizados distribuidos por tres áreas de **PortAventura Park**. Se instalan en las zonas de **México**, **Far West** y **China** y combinan vaporizadores, aspersores y chorros de agua integrados en la ambientación temática de cada área. La idea es que funcionen como puntos de pausa dentro de la jornada, donde los visitantes puedan descansar o jugar sin abandonar el ambiente del parque. Entrarán en funcionamiento en los próximos días, a tiempo para el inicio oficial de la temporada alta.
La medida responde a una demanda habitual en los parques temáticos durante los meses de verano, cuando las temperaturas en el litoral tarraconense pueden superar los **35 ºC**. Con estos puntos, el resort añade una solución integrada en el propio recorrido del parque, sin necesidad de desplazarse hasta el parque acuático para encontrar alivio del calor.
## FiestAventura regresa con 300 drones sobre el lago de Mediterrània
La programación nocturna recupera uno de sus espectáculos más reconocidos. **FiestAventura** vuelve este verano con una novedad significativa: un show de **300 drones** sobre el lago de **Mediterrània** que se suma a las coreografías y la música en directo que ya caracterizaban la propuesta. El espectáculo aprovecha el horario ampliado del parque para ofrecer una clausura visual a la jornada.
Junto a FiestAventura regresa también **Noches de Fuego en Tahití**, una producción al aire libre que combina fuego, música y coreografías y que figura entre las mejor valoradas por los visitantes del resort a lo largo de los últimos años. Ambos espectáculos forman parte de la oferta nocturna que PortAventura World consolida como uno de sus argumentos principales para alargar la estancia en el parque más allá del atardecer.
## Moonride Music Nights: tres ediciones temáticas a lo largo del verano
El tercer gran bloque de novedades son las **Moonride Music Nights**, noches temáticas con animación, actuaciones especiales y sesiones de DJ en la **Plaza Imperial de China**. El ciclo arranca el **27 de junio** con la edición "Hello Summer", que coincide con el inicio de la temporada alta y funciona como apertura oficial del verano en el resort.
A lo largo de los meses siguientes se celebrarán dos ediciones más con identidad propia. El **11 de julio** llegará la **"Pride Night"**, una noche dedicada a celebrar el orgullo. El **8 de agosto** cerrará el ciclo la **"Moon Night"**, enmarcada en el eclipse solar de esa fecha. Las tres propuestas están concebidas como eventos independientes, con su propia estética y programación, lo que invita a planificar visitas específicas para cada una de ellas.
## Un resort con más de 100 millones de visitas en 30 años
**PortAventura World** acumula más de **100 millones de visitas** en sus más de **30 años de historia** y se mantiene como uno de los destinos de ocio familiar más grandes de Europa. El resort integra un parque temático, el único **Ferrari Land** del continente europeo y un parque acuático, todo ello respaldado por una oferta hotelera de **cinco hoteles temáticos de cuatro estrellas** y **un hotel de cinco estrellas** dentro del recinto, más cuatro hoteles adicionales en las proximidades. En total supera las **3.300 habitaciones**. Dispone también de un centro de convenciones con capacidad para **6.000 personas**, lo que lo convierte en un destino que combina el ocio familiar con el turismo de reuniones. En **noviembre de 2022** obtuvo la certificación **B Corp**, que reconoce su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social.
Para quien planifique una escapada de verano en el arco mediterráneo, la temporada alta de PortAventura World ofrece este año un argumento adicional respecto a otras ediciones. Los Refresh Points, las noches con drones y las Moonride Music Nights amplían la propuesta más allá de las atracciones clásicas del parque y convierten la visita en una experiencia que se extiende de la mañana a la medianoche.
### Xochimilco, donde la Ciudad de México conserva sus raíces
URL: https://www.descubrir.com/xochimilco-donde-la-ciudad-de-mexico-conserva-sus-raices/
Last updated: 2026-07-08T09:06:21.000Z
El día empieza verdaderamente temprano. Tan temprano que la división entre noche y mañana es incierta. Cuando la alarma suena por enésima vez, el reloj marca las cuatro y poco de un tiempo limbo. Normalmente no compito con el sol para ver quién es el primero en empezar el día. Ya sé que esa guerra la tengo perdida. Sin embargo, de forma excepcional, hoy gano la batalla.
Me dirijo a **Xochimilco**, en el sur de la **Ciudad de México**. A principios de 2016 el **Distrito Federal** dejó de serlo. Se transformó en un estado más del país y perdió su nombre histórico. Entonces, las delegaciones se convirtieron en alcaldías. **Xochimilco** es una de ellas. La tercera alcaldía más grande de la ciudad y, lo que es más notable, uno de los contados lugares en la mancha urbana donde la **agricultura** hace frente a la ambición babilónica de la metrópoli.
Xochimilco - Foto: Christian Rojo
Llegar a mi destino no suele ser cosa fácil. Hace ya muchos años que los más de 30 kilómetros que separan a **Xochimilco** de mi casa se miden en horas de tráfico. Un par en una mañana cualquiera, y lo mismo tres que cuatro si se disputa un partido importante en el **Estadio Azteca**. Cuando el camino se emprende antes de las cinco de la mañana, cuando menos, la ruta demanda más atención que paciencia.
**Xochimilco**, nombre **náhuatl** que significa "campo de flores", me resulta familiar. Las voces indígenas están muy presentes en la toponimia y la cotidianidad mexicanas. Eso sí, aunque mi vínculo con la palabra es orgánico, mi relación con el lugar es como la de cualquier turista. Desde que tengo memoria, mis visitas a **Xochimilco** han tenido que ver con balsas decoradas con flores, puestos flotantes de quesadillas y mariachis que entonan a todo pulmón el cancionero de **Juanga**.
Hoy el plan es otro. En el embarcadero de **Cuemanco** me espera el equipo de **Humedalia**, una asociación civil volcada a restaurar los **humedales** del **Valle de México**. A bordo de un **cayuco**, todavía a oscuras, nos adentramos en los **canales lacustres** de **Xochimilco**. Esta vez no buscamos micheladas ni elotes con chile del que pica, sino **técnicas de cultivo milenarias** y **animales microendémicos**. Ambos, amenazados. Con esa introducción comenzamos a remar.
## **Cuestión de riqueza**
Xochimilco - Fotos: Christian Rojo
En 2018, el **Banco de México** introdujo los billetes de la **serie G**. Por primera vez en la historia del país, una familia entera de papel moneda se dedicó de forma explícita a la **biodiversidad**. Poco a poco, los monumentos de siempre cedieron terreno a cráteres volcánicos, bosques de oyameles y manglares. Primero aparecieron las **ballenas grises** y las **águilas reales**; luego, las **mariposas monarcas** seguidas de los **cocodrilos mexicanos** y los **jaguares**.
El billete de cincuenta pesos, equivalente a un par de euros, fue el último en llegar. Nadie estaba preparado para lo que vino con él. En el reverso, protagonizado por los canales de **Xochimilco**, se puede ver un **ajolote**. **Gorda**, como se apodó al animal que aparece en el billete, causó revuelo. De acuerdo con estimaciones del **Banco de México**, más de doce millones de pesos están fuera de circulación como resultado de billetes convertidos en objetos de colección.
Cuando se emitió por vez primera, a finales de 2021, el billete de 50 pesos se llegó a vender por el doble o el triple de su valor. El objeto ya no es una rareza, pero la imagen idílica que presume sí. Buena parte del **Xochimilco** de los **ajolotes**, los maizales, el agua de manantial y las balsas a remo ha sucumbido ante el **Xochimilco** de las especies invasoras, las lanchas de motor, el agua tratada y las canchas de fútbol que dejan más dinero y requieren menos trabajo que el campo.
Xochimilco - Fotos: Christian Rojo
Con esta conversación sobre la situación actual de **Xochimilco**, llegamos a nuestro destino. El viaje en **cayuco** toma poco menos de una hora. Las siluetas de los árboles, cada vez más grandes, sugieren que hemos dejado los canales amplios. Y los sonidos de las aves, cada vez más frecuentes, sugieren que estamos en una zona con menor tránsito humano. Pronto, el amanecer confirma las suposiciones.
Estamos en la **zona núcleo de la reserva**. Tan cerca y tan lejos, al mismo tiempo, del **Xochimilco** turistificado. Aunque el lugar no se salva de los **lirios invasivos**, las **tilapias** que desplazan **ajolotes** y los plásticos de un solo uso que flotan libremente, la postal aún evoca la del billete de 50 pesos. Especialmente en un día como hoy, cuando la salida del sol se acompaña con vistas claras de **Don Goyo**, como llamamos de cariño al volcán **Popocatépetl**.
## **De vuelta al origen**
Xochimilco - Fotos: Christian Rojo
**Xochimilco** fue inscrito como **Patrimonio de la Humanidad** en 1987, en buena medida gracias al valor cultural e histórico de las **chinampas**. A lo largo de los siglos, distintos pueblos indígenas aprendieron a cultivar en las aguas someras del **Valle de México**. Era eso o irse. Se cree que en la época de los **toltecas**, hacia el año 900 de la era común, las islas de cultivo que hoy conocemos como **chinampas** ya formaban parte esencial del paisaje.
En la **chinampa** de **Humedalia**, donde transcurre el resto del recorrido, los cultivos combinan saberes. Por un lado, tradicionales: islas construidas con lodo del lago, donde las plántulas se siembran en **chapines**, pequeños cubos de tierra mezclada con sedimento del canal. Por otro, contemporáneos: métodos como el **biointensivo**, que imita procesos naturales, y la **asociación de cultivos**, que aprovecha la interacción de distintas especies sembradas en proximidad.
Xochimilco - Fotos: Christian Rojo
Esta no es una **chinampa** idéntica a las que proliferaron durante el **imperio mexica**, pero es un espacio agrícola vivo en el corazón de la ciudad. Y de estos quedan cada vez menos. **Humedalia** fue fundada en 2014 por un laboratorista y tres estudiantes de maestría de la **Universidad Nacional Autónoma de México**, todos con experiencia y estudios en restauración ecológica. El proyecto nació con el objetivo de recuperar y preservar el **humedal de Xochimilco**. El **ecoturismo**, que **Humedalia** ofrece en su web y en plataformas como **Airbnb**, vino después.
**Armando**, el único de los fundadores que continúa con la organización, está en la **chinampa**. Mientras desayunamos ensalada de la huerta y **tlacoyos de frijol**, tortitas de maíz rellenas de judías negras, me cuenta sobre las derrotas y los logros de la asociación. La idea nunca fue traer turistas, pero resulta tanto más pragmático que esperar subvenciones que no llegan. Los recorridos por la zona núcleo de **Xochimilco** sostienen financieramente al proyecto y, a su vez, amplifican el mensaje de la importancia de conservar el **humedal**.
Proyecto Humedalia - Foto: Marck Gutt
La huerta tiene vacas por vecinas. Eso no está permitido, pero hay solo tanto que se puede hacer con la teoría. Así como yo elijo mis batallas con el sol, **Humedalia** elige las suyas con los actores de la comunidad. En lugar de pelear contra el sistema, la apuesta es por la **educación**. La lista de proyectos incluye la impartición de cursos y un manual de buenas prácticas para restaurar el humedal. El documento, listo para ver la luz, contiene un repaso histórico, información empírica e ilustraciones originales. Es cuestión de tiempo y de apoyos.
Dos horas bastan para charlar sobre la historia de los canales, recorrer el **jardín de polinizadores** y ver de cerca los **ajolotes** del proyecto de crianza que dirige **Armando**. Podría pasar más tiempo en la **chinampa**, pero es momento de partir. De regreso, el viaje en **cayuco** es menos onírico. En lugar de niebla y misterios de la noche, vemos campos de fútbol y lanchas de motor. Ese es **Xochimilco** hoy: un respiro de verdor en la ciudad más poblada de **Norteamérica**, un lugar donde la conservación y las promesas de progreso económico se enfrentan todos los días.
### ¿Cuáles son los pueblos más bonitos de Tarragona?
URL: https://www.descubrir.com/cuales-son-los-pueblos-mas-bonitos-de-tarragona/
Last updated: 2026-07-08T07:41:00.000Z
La **provincia de Tarragona** cuenta con numerosas localidades de costa y de interior perfectas para nuestras escapadas o para planear unas estupendas vacaciones en la playa, en la montaña o combinando ambos espacios.
Si todavía dudas hacia dónde ir, sigue leyendo, porque hoy te traemos algunos de los **pueblos más bonitos de Tarragona**, en [Cataluña](https://www.publico.es/viajes/los-rincones-mas-bonitos-de-catalunya/). ¡No dejes de conocerlos!
## Miravet
Fuente: Pixabay/Ryan\_Hogg
En la desembocadura del río Ebro se localiza **Miravet**. Este precioso pueblo tarraconense llama la atención por su ubicación, pues las casas van ascendiendo desde las orillas del río hasta el alto del risco junto a él creando una de esas imágenes de postal inolvidables.
En esta villa medieval no debes perderte el **castillo templario** del siglo XII, la **Iglesia Vieja**, recorrer su casco antiguo con sus callejuelas y plazas, y dejarte sorprender por el **barrio del Raval dels Canterers**, catalogado como **Zona de Interés Artesanal**.
## Tamarit
Tamarit
En la **Costa Dorada**, en la comarca del Tarragonés, se encuentra **Tamarit**. Esta hermosa localidad también puede presumir de su castillo, que se alza al lado del mar, del que podéis visitar los restos, así como el conjunto de la **Vila Closa**, antiguo núcleo medieval amurallado declarado Bien Cultural de Interés Nacional.
Los sitios de interés en Tamarit son numerosos, como las torres, la batería del siglo XVI, la muralla, la **casa del Comú**, la **iglesia de Santa María de Tamarit** o la iglesia de la Asunción, entre otros.
## Farena
Fuente: Wikimedia/Teogomez CC BY-SA 4.0
Si te gustan los pueblos tranquilos, esos a los que es difícil de llegar y que, salvo en verano, la mayor parte del año cuenta con muy pocos habitantes, **Farena** te encantará. Ubicado a orillas del río Brugent, en la **comarca de Alt Camp**, en el municipio de Mont-Ral, el pueblo y el entorno son preciosos. Además, aquí se inicia la **ruta hacia el Toll de l’Olla**, por lo que es un punto de partida estupendo.
Farena se localiza a 16 kilómetros de Prades, así que es un lugar perfecto para organizar una ruta por el entorno para conocer algunos de los pueblos más bellos de Tarragona.
## Prades
Fuente: Wikimedia/SBA73 CC BY-SA 2.0
Prades es una de esas villas medievales de la provincia de Tarragona que no puedes perderte. Está en la **comarca del Baix Camp**, y se la conoce como la **Villa Rojiza** por el color característico de sus construcciones. Catalogada como **Conjunto Histórico-Artístico**, alberga patrimonio arquitectónico de interés como la iglesia de Santa María, el castillo y la **ermita de** **l’Abellera.**
Cada mes de agosto en el pueblo de Prades se celebra la **Fiesta del Cava**, y de la fuente de su plaza principal mana cava en vez de agua. Sin duda, todo un acontecimiento.
## Montblanc
Montblanc
En la **Cuenca de Barberá**, **Montblanc** constituye uno de los pueblos incluidos en la Ruta del Cister y de los más bonitos de la comunidad autónoma. El conjunto amurallado es impresionante y el estado de conservación de su centro histórico excelente, de manera que te sentirás viajar al pasado.
Piérdete por sus calles empedradas, visita la iglesia de **Santa Maria de Montblanc** y apúntate a las **visitas guiadas** para hacer el camino de guardia por sus murallas. Te encantará. Resulta perfecto para hacer una excursión si estás en la ciudad de Tarragona, puesto que solo se encuentra a media hora en coche.
## Siurana
Siurana
**Siurana** se encuentra en la **Sierra de Gritella**, desde un cerro en el que contemplarás hermosas vistas del espacio natural en que se ubica, que incluyen la Sierra de Montsant y las Montañas de Prades. Caminar por sus calles empedradas, visitar la iglesia de Santa María y descubrir los restos de su castillo árabe son solo algunos de los puntos de interés en el lugar.
Sin olvidar el **Salto de la Reina Mora**, un acantilado en el que cuenta la leyenda que Abdelazia, hija del valí de Siurana, prefirió arrojarse desde él antes de caer en manos de las tropas cristianas enemigas, y aunque el caballo frenó dejando la profunda marca de la herradura en el suelo, su amazona salió disparada por el aire.
Siurana es un destino perfecto para una escapada en la que te apetezca disfrutar del turismo activo, excursiones en la naturaleza y senderismo, de paso que descubres otro de los **pueblos más bonitos de Tarragona**. Y solo se encuentra a unos 30 minutos en coche de Prades.
## Riudecanyes
Fuente: Wikimedia/SBA73 CC BY-SA 2.0
En la comarca del Baix Camp, a unos 45 kilómetros de Prades, el pueblo de **Riudecanyes** es visita obligada. Y es que aquí se encuentra el **castillo monasterio d’Escornalbou**, de entre los siglos XII y XIII. A los pies del monumental edificio se localiza el principal núcleo de población.
Además, el entorno natural del pueblo es perfecto para alojarse en alguna de las casas de turismo rural y disfrutar de las actividades en la naturales. Aquí encontrarás el **Parque de les Glaneres**, con diversas turas de senderismo, y puedes aprovechar para acercarte hasta **L’Argentera**, otro bello pueblo ubicado entre el barranco del Reial y el barranco de las Valls.
## Aiguamúrcia
Fuente: Wikimedia/MARIA ROSA FERRE CC BY-SA 2.0
A unos 30 kilómetros de Montblanc, el bonito pueblo de **Aiguamúrcia**, en la **comarca de Alt Camp**, acoge uno de los tesoros arquitectónicos de Cataluña: el **monasterio de Santa Creus**, fundado en el siglo XII. Además de admirar su claustro gótico, aquí encontrarás la tumba del rey Pedro el Grande, así como la de Jaime II el Justo y Blanca de Anjou, su esposa. El edificio forma parte de la Ruta de los Reales Monasterios de Catalunya.
Aiguamúrcia ofrece la posibilidad de quedarse en algunas de sus restauradas **casas rurales**, así como disfrutar del **agroturismo** y del **turismo enológico**, en una región que se caracteriza por las bodegas de la Denominación de Origen Penedés.
Asimismo, es un punto de partida estupendo para realizar la **Ruta de las Barracas de la Piedra Seca**, la Ruta de los Castillos del Gaià o la **ruta del agua de Cabra del Camp**, además de acercarte a conocer las cuevas y formaciones naturales de Pontons.
### ¿Es el plato la nueva obra de arte? El efecto de Instagram en la cultura culinaria
URL: https://www.descubrir.com/es-el-plato-la-nueva-obra-de-arte-el-efecto-de-instagram-en-la-cultura-culinaria/
Last updated: 2026-07-08T06:01:36.000Z
Hoy, muchas cosas empiezan por la pantalla. Una persona ve la foto de un plato antes de elegir el restaurante, mira un vídeo corto antes de probar una receta y evalúa el aspecto de una experiencia antes siquiera de vivirla. La imagen se ha convertido en la puerta de entrada a casi todo.
En el entretenimiento online, esta lógica también es muy potente. En los casinos digitales, por ejemplo, las tragaperras no se presentan únicamente por sus reglas, sino también por sus colores, temas, personajes y efectos visuales. Portales especializados como Legalbet también tienen en cuenta este aspecto al analizar las ofertas de los sitios de juego online. Incluso una página diseñada para [comparar giros gratis](https://legalbet.mx/bonos/sets/giros-gratis/) necesita organizar la información sobre bonos, juegos y condiciones de forma clara, porque el modo en que todo se presenta influye en la primera lectura del usuario.
Con la comida ocurre algo parecido, solo que de forma más profunda. La presentación de un plato no solo atrae la atención: altera la expectativa, el apetito e incluso la percepción del sabor. Instagram no inventó este efecto, pero amplificó su importancia al convertir cada comida en algo que puede ser fotografiado, valorado y reproducido.
## Comer con los ojos siempre fue una realidad
El entorno digital ha alterado —o al menos amplificado— todas las actividades y ciclos sociales humanos, desde ámbitos como la belleza y la salud hasta el propio entretenimiento.
El momento de las comidas, por ejemplo, es uno de los más importantes para cualquier persona, de modo que sobran estudios sobre la importancia del aspecto visual en los platos. Todos ellos confirman que "comer con los ojos" siempre fue una realidad:
• El color de los alimentos es uno de los indicadores más importantes. Según investigaciones científicas, un cambio de color puede alterar la propia percepción del sabor. Por ejemplo, las tonalidades cálidas pueden evocar dulzura, mientras que los tonos oscuros remiten al amargor.
• Los famosos lugares y platos "instagrameables" no son solo una moda pasajera. Detrás de ello hay diversos estudios que demuestran que las composiciones semejantes a obras de arte —ya sea en color, forma, altura o disposición— alteran no solo la expectativa, sino el propio sabor percibido.
• La disposición a pagar más o menos por un plato también tiene mucho que ver con su presentación. Los que se acercan a obras de arte ganan puntos en este aspecto.
Además, las redes sociales no valoran cualquier tipo de belleza de la misma forma. Un plato puede estar técnicamente bien ejecutado, ser equilibrado y sabroso, y aun así no funcionar demasiado bien en una pantalla pequeña. Instagram favorece imágenes fáciles de entender, con contraste, brillo, textura evidente y algún elemento de sorpresa. Por eso, ciertos tipos de comida parecen tener más posibilidades de circular: postres con un corte cremoso, pastas con queso que se estira, hamburguesas altas, cócteles coloridos o platos con una composición muy simétrica. No es solo una cuestión de estética, sino de legibilidad visual. La comida necesita comprenderse en pocos segundos.
| **Elemento visual** | **Por qué llama la atención** | **Posible efecto en la percepción** |
| ------------------------------- | ------------------------------------------------------ | ------------------------------------------- |
| Colores fuertes y contrastantes | La imagen destaca en el feed | El plato puede parecer más fresco o intenso |
| Texturas aparentes | Lo crujiente, cremoso y brillante es fácil de imaginar | Aumenta la expectativa antes de probar |
| Altura y volumen | Da sensación de abundancia | Puede sugerir mayor valor o generosidad |
| Corte, relleno o movimiento | Crea sorpresa y atrapa la mirada | Hace el plato más memorable |
| Simetría y organización | Facilita la lectura de la imagen | Transmite idea de cuidado y sofisticación |
Este punto ayuda a entender por qué no toda buena comida se convierte en contenido, y no todo plato famoso en redes es necesariamente extraordinario en sabor. Muchas veces, lo que se viraliza es aquello que mejor traduce una sensación a la pantalla.
## ¿Qué han modificado realmente las redes sociales?
Cocinar siempre tuvo algo de puesta en escena. No hace falta ir muy lejos: basta con ver cualquier programa de televisión sobre cocina para entender hasta qué punto ese momento se acerca al arte. La cuestión aquí es que las redes sociales, especialistas en generar productos, llevan todo al extremo.
Hoy se fotografía cada paso de la preparación —desde el corte de los ingredientes hasta el plato final—, incluso cuando no se trata de un banquete de restaurante, sino de una simple tostada del desayuno. Todo el mundo, quiera o no, acaba influido por este comportamiento online. A veces, incluso dan ganas de cocinar algo solo para hacer la foto, como si el clic fuera parte esencial de la receta.
Este cambio también afecta a la forma en que se conciben las recetas. En lugar de preguntarse únicamente si un plato está rico, mucha gente empieza a plantearse si daría un buen vídeo, una buena foto final o un momento de impacto. Las recetas con pocos ingredientes, etapas bien visibles y resultado rápido tienden a funcionar mejor en este entorno, porque encajan en el ritmo de los vídeos cortos. Una salsa vertiéndose, una masa que se extiende con el rodillo, un dulce que se parte por la mitad o una olla burbujeando comunican placer de forma inmediata, incluso sin olor y sin sabor.
Con todo ello, la cocina doméstica y la profesional empiezan a absorber el lenguaje de las plataformas. Los restaurantes piensan en la iluminación de la mesa, en la vajilla, en el fondo de la foto e incluso en el modo en que el plato llega al cliente. Los creadores de contenido, por su parte, muchas veces simplifican técnicas o exageran ciertos efectos para que la receta quede más clara y sea más compartible. Esto no es necesariamente negativo: puede acercar a más personas a la cocina y animarlas a experimentar. Pero también cambia el criterio de éxito: una receta deja de evaluarse únicamente por su resultado en el plato y pasa a depender de su capacidad para generar atención antes incluso de ser probada.
## Cómo el "ser visto" influye en cada etapa hasta la mesa
En el mundo actual, todo puede convertirse en contenido: basta con encontrar el formato adecuado. En la cultura culinaria, esto se puede identificar en todas las etapas hasta la mesa del consumidor:
• Desde el momento de la selección hasta la compra, el consumidor está totalmente influido por las redes. Es habitual que no solo ciertos platos se pongan de moda, sino incluso ingredientes concretos.
• Para los restaurantes, recoger esas tendencias y acabar reproduciéndolas también puede resultar ventajoso, incluso por cuestiones de marketing. Es lo que ocurrió con el chocolate de Dubái, que se convirtió en fenómeno viral a finales de 2024, o con el pistacho, que alcanzó una popularidad extrema impulsada, en gran medida, por las propias campañas en redes sociales.
• En el momento del consumo, también hay investigaciones que demuestran que el placer de ver puede amplificar la experiencia. Pero cuando este adquiere una proporción demasiado alta o está enfocado en exceso en mostrarse ante terceros, puede acabar frustrándola. No es casualidad que algunos propietarios de restaurantes protesten e incluso prohíban el uso de dispositivos. El argumento es que la presión estética termina perjudicando la experiencia del sabor.
## Más consecuencias: ¿puede Instagram perjudicar la experiencia culinaria?
Las consecuencias de este nuevo mundo digital en la cocina, en los restaurantes y en las mesas de los consumidores son muchas. Al final, todas ellas guardan relación con el "ver y ser visto" que tanto caracteriza a las redes sociales. En ese sentido, aunque la vista sea fundamental en cualquier experiencia, no puede dominar por completo cada momento.
El enfoque extremo en parecer bonito puede, a la larga, perjudicar a todos. Mientras quien produce el alimento pierde margen para innovar en el sabor con tal de agradar a quien quiere publicar en Instagram, los clientes olvidan vivir el momento de la comida, de saborear, sentir, y pueden incluso perder la sensibilidad hacia esos momentos a largo plazo. Por supuesto, se trata de una cuestión de equilibrio, y no de extremos como demonizar las redes sociales.
Sí, hoy todo lo que hacemos se transforma fácilmente en contenido. Eso nos inspira a hacerlo mejor, a probar cosas nuevas, quizá incluso nos aporte cierta fama. Pero también es importante recordar que conviene descansar de esa producción constante para los demás y, simplemente, vivir para nosotros mismos.
### Nuevo vuelo directo entre Madrid y Barcelona a El Salvador en 2026
URL: https://www.descubrir.com/nuevo-vuelo-directo-entre-madrid-y-barcelona-a-el-salvador-en-2026/
Last updated: 2026-07-07T16:24:07.000Z
**Iberojet** conectará España con **El Salvador** sin escalas a partir del **13 de septiembre de 2026**, con dos frecuencias semanales que unirán Madrid y Barcelona con el Aeropuerto Internacional de El Salvador a bordo de un **Airbus A350-900**.
## Una ruta que reduce distancias entre dos mercados
Presentación nueva ruta
Hasta ahora, viajar desde España hasta El Salvador implicaba necesariamente al menos una escala, normalmente en Estados Unidos o en algún país de Centroamérica. La nueva operativa de Iberojet elimina ese paso intermedio y ofrece una conexión directa entre dos ciudades españolas y el país centroamericano, algo que hasta la fecha no existía en el mercado. La aerolínea, especializada en rutas de largo radio hacia destinos vacacionales, apuesta por el A350-900, uno de los modelos más eficientes de Airbus, para cubrir un trayecto que hasta ahora exigía itinerarios más largos y con trasbordos.
La ruta se presentó oficialmente en San Salvador durante un encuentro empresarial organizado por **CASATUR** (Cámara Salvadoreña de Turismo), entidad fundada en 1978 que agrupa al sector turístico privado del país y trabaja de forma coordinada con las administraciones públicas. Durante el acto se subrayó el papel que juega la conectividad aérea como motor de crecimiento para toda la cadena de valor del turismo, desde hoteles y restaurantes hasta operadores, transportistas, comercios, guías y artesanos locales.
## El Salvador busca hueco en el mercado europeo
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El mercado europeo es, según los datos manejados por el sector turístico salvadoreño, uno de los que mayor potencial de crecimiento ofrece para el país. Se trata de un perfil de viajero que suele buscar experiencias vinculadas a la cultura, la naturaleza y la gastronomía, además de permanecer más tiempo en el destino que otros mercados emisores, un factor que repercute directamente en el gasto turístico y en la rentabilidad para el sector local.
El Salvador cuenta con una oferta que combina playas en el Pacífico, volcanes, pueblos con identidad propia y una gastronomía cada vez más reconocida fuera de sus fronteras. A esto se suma un turismo de naturaleza en expansión, con parques y reservas que buscan atraer a un viajero europeo interesado en el ecoturismo. La nueva conexión aérea directa facilita que ese potencial se traduzca en visitantes reales, sin la barrera que suponía hasta ahora la necesidad de hacer escala para llegar al país.
## Impacto en la cadena de valor turística
Mario Domínguez (Ávoris-Iberojet) y Carlos Umaña (CASATUR)
La apertura de una ruta internacional no solo afecta al número de llegadas. También abre la puerta a nuevos paquetes turísticos, circuitos multidestino que combinen El Salvador con otros países de la región y acciones de promoción conjunta entre administraciones y empresas privadas. Para el tejido empresarial salvadoreño, la llegada de Iberojet representa además una oportunidad para desarrollar productos turísticos específicos orientados al viajero europeo y para establecer alianzas comerciales con operadores del continente.
Desde CASATUR se insiste en que el crecimiento del sector depende en gran medida de la colaboración entre el sector privado, el Gobierno salvadoreño y los socios internacionales que operan en el país. La entidad ha reafirmado su intención de seguir promoviendo espacios de diálogo y cooperación que permitan convertir cada nueva conexión aérea en empleo y desarrollo económico para las comunidades vinculadas al turismo.
## Lo que supone para el viajero español
Para el turista que parte desde Madrid o Barcelona, la principal ventaja es evidente. Ya no hará falta hacer transbordo para llegar a San Salvador, lo que se traduce en menos horas de viaje y en una experiencia más cómoda, especialmente relevante en vuelos de largo recorrido. Las dos frecuencias semanales permiten planificar estancias de duración variable, desde escapadas de una semana hasta viajes más largos que combinen distintos puntos del país o de la región centroamericana.
El A350-900 elegido para operar la ruta es un avión de fuselaje ancho pensado para vuelos de larga distancia, con capacidad para varios centenares de pasajeros y equipado con cabinas en distintas clases, lo que amplía las opciones tanto para el turista vacacional como para el viajero de negocios.
## Un destino que gana visibilidad en Europa
La incorporación de esta ruta se enmarca en un proceso más amplio de posicionamiento de El Salvador como destino emergente en el mercado europeo. El país centroamericano ha ido ganando reconocimiento internacional en los últimos años gracias a iniciativas de promoción turística y a una oferta que combina naturaleza, cultura y seguridad, factores que suelen pesar en la decisión de los viajeros a la hora de elegir un destino de largo radio.
La nueva conexión de Iberojet se suma así a los esfuerzos de CASATUR y de las autoridades salvadoreñas por ampliar la presencia del país en los principales mercados emisores europeos, con la vista puesta en atraer tanto al turista individual como a segmentos de mayor valor añadido, como el turismo de naturaleza especializado o los circuitos culturales. La fecha marcada en el calendario, el próximo 13 de septiembre de 2026, será la que confirme si la apuesta por el vuelo directo se traduce en un aumento sostenido de visitantes españoles hacia este destino centroamericano.
### Campo Maior volverá a cubrirse de flores tras 11 años
URL: https://www.descubrir.com/campo-maior-volvera-a-cubrirse-de-flores-tras-11-anos/
Last updated: 2026-07-07T14:38:24.000Z
Media hora en coche separa **Badajoz** de **Campo Maior**, la villa alentejana que del **8 al 16 de agosto de 2026** se cubrirá con un millón de flores de papel hechas a mano. Once años después de su última edición, las **Fiestas de las Flores** regresan a esta localidad portuguesa situada a pocos kilómetros de la frontera española, convirtiendo sus calles en un jardín efímero que ya cuenta con el reconocimiento de la **UNESCO**.
## Una tradición que no sigue calendario fijo
La celebración no tiene periodicidad establecida. Son los propios vecinos de **Campo Maior**, organizados en comisiones por calles, quienes deciden cuándo repetir el evento en función del esfuerzo colectivo que requiere. Desde la última edición, celebrada en 2015, la villa ha esperado once años para volver a montar este espectáculo, lo que explica la expectación que rodea la cita de este verano. La fiesta está vinculada históricamente a **San Juan Bautista**, patrón de la localidad, y acumula más de 130 años de historia desde su origen.
Durante meses, los habitantes de **Campo Maior** trabajan de forma voluntaria y casi en secreto para moldear a mano rosas, claveles, tulipanes y amapolas de papel, además de guirnaldas y otras decoraciones que después cubrirán fachadas, calles y plazas. La técnica se ha transmitido de generación en generación y alcanza tal nivel de detalle que algunas de estas flores artesanales se confunden con ejemplares naturales. Niños, adultos y mayores participan en largas jornadas de trabajo manual que se prolongan hasta bien entrada la noche, en un proceso que convierte la preparación de la fiesta en una obra colectiva tan importante como la celebración misma.
La noche previa al inicio oficial, el 7 de agosto, marca el momento culminante de meses de preparativos. Los vecinos instalan las decoraciones definitivas en las calles al ritmo de música y cantos populares, en una especie de antesala festiva que da paso a los nueve días de celebraciones posteriores.
## Patrimonio Cultural Inmaterial desde 2021
El valor de esta tradición trascendió fronteras en 2021, cuando la **UNESCO** inscribió las Fiestas de las Flores de **Campo Maior** en su lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El reconocimiento consolidó a esta celebración como uno de los ejemplos más singulares de patrimonio vivo de Portugal, sostenido íntegramente por el trabajo voluntario de la comunidad local y sin equivalente directo en el resto del país.
Las fiestas también funcionan como puerta de entrada a la región del **Alentejo**, un territorio rural situado entre el río Tajo y el Algarve conocido por sus vinos y su gastronomía de producto local. Durante los días de celebración, visitantes y vecinos pueden combinar el recorrido floral con el recetario tradicional alentejano y con los vinos elaborados en bodegas cercanas como **Adega Mayor**, una de las referencias vinícolas de la comarca.
Para quienes quieran entender el origen de la tradición, la localidad cuenta con el centro de interpretación de la **Casa das Flores**, dedicado íntegramente a explicar la historia y las técnicas de esta celebración. El patrimonio histórico de **Campo Maior** completa la visita con un castillo que durante siglos ejerció funciones defensivas en la frontera con España, el **Museo de Arte Sacro** y una iglesia que alberga la Capilla de los Huesos, una de las tres capillas de este tipo que existen en todo el Alentejo.
La cita de agosto convierte a esta pequeña villa fronteriza en uno de los destinos más singulares del sur de Portugal durante apenas nueve días, un plazo breve si se compara con los meses de trabajo artesanal que hay detrás. Para quienes viajen desde Extremadura, la proximidad con **Badajoz** convierte la excursión en una alternativa de un solo día, aunque la magnitud del despliegue floral y la carga simbólica de una tradición reconocida por la UNESCO justifican, para muchos visitantes, una estancia más prolongada en la región.
### Descubriendo Sierra de Francia: el 'Stonehenge Charro' y la ruta del vino de rufete
URL: https://www.descubrir.com/descsierra-de-francia-el-stonehenge-charro-y-la-ruta-del-vino-de-rufete/
Last updated: 2026-07-07T07:39:30.000Z
*“Los pueblos sin leyendas se mueren de frío”* reza una de las máximas escritas en un panel de la sede del **Centro Interpretativo de la Reserva de la Biosfera, en San Martín del Castañar,** uno de los pueblos con encanto, leyenda e [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de la salmantina [**Sierra de Francia**](https://www.descubrir.com/una-ruta-por-los-rincones-mas-bonitos-de-la-sierra-de-francia/) que, por varias razones, merece la pena conocer para ver su patrimonio, caminar por las nuevas rutas senderistas, visitar sus bodegas… y descubrir muchas más curiosidades que te brinda el lugar.
Como siempre, lo primero es empezar el camino informado: **¿Por qué se llama Sierra de Francia, si está en la provincia de Salamanca?** La razón de este nombre estriba en que a finales del siglo XI, con el beneplácito de Alfonso VI, rey de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/) en aquel tiempo, y tras la expulsión de los musulmanes de la península española, se repobló la zona con un buen número de franceses provenientes de zona de Francia conocida como La Borgoña.
**Pasaron los siglos y la evidencia francesa sigue patente en la arquitectura de sus casas** con las vigas entramadas de color sangre; en el nombre de algunos términos geográficos como La Peña de Francia; en apellidos que siguen perpetuando estirpe, como Gascón o Bernal; y en el cultivo de una uva que, aunque su origen proviene de los viñedos borgoñones, durante el transcurso del tiempo ha venido considerándose como variedad autóctona de esta zona salmantina:**la rufete.**
## Pueblos con encanto
Sierra de Francia – Foto: Pedro Grifol
Los municipios calificados como ‘conjuntos históricos’ tienen ya un porcentaje alto de visitantes desde hace lustros, pero sigue siendo muy agradable pasear por ellos y descubrir algún rincón varado en el siglo pasado ¡o el antepasado! Aunque, en algunos pueblos como en [**La Alberca**](https://www.descubrir.com/la-alberca-un-pueblo-con-mucho-encanto-en-salamanca/)**,** en el que la fama le viene desde 1940 cuando fue el **primer pueblo español declarado Conjunto Histórico Nacional,** será mejor evitar las fiestas patronales de agosto porque quizá no puedas hacer las fotos que pensabas y no encuentres ni un bar para comer.
En muchos de estos pueblos de la Sierra de Francia, además de admirar los entramados de sus viejas casas y subir y bajar por las empedradas callejuelas, se ha incorporado un nuevo atractivo turístico, que consiste en **visitar las bodegas y familiarizarse con el sabor de sus vinos**, donde la uva rufete es la protagonista. En **Sotoserrano** se encuentra la bodega [**Cuarta Generación**](https://bodegacuartageneracion.com/), donde Antonio Aparicio, viticultor -y experimentado saxofonista- nos guiará por su pueblo hasta sus viñedos *prefiloxéricos,* que tiene **más de 200 años de antigüedad.**
Después, recomendamos prestar atención a sus explicaciones en el Museo del Vino, así iremos ya aleccionados para seguir descubriendo alicientes por [**La Ruta del Vino de la Sierra de Francia**](https://rutadelvinosierradefrancia.com/); que puede continuar en **San Esteban de la Sierra** visitando la bodega del **Abuelo Flores** o subiendo a la **Sierra de las Quilamas**, uno de los lugares más alejados de la presencia humana, donde una importante población de buitres se refugian en imponentes escarpes de antiguas cuarcitas. Allí, en ese salvaje monte, el viticultor **José Carlos Martín** mima pacientemente sus viñedos de rufete para elaborar el Calixto, un vino frutal… carnoso y sedoso.
San Martín del Castañar – Foto: Pedro Grifol
En **San Martín del Castañar**, sede del Centro Interpretativo de la Reserva de la Biosfera, será donde encontremos las respuestas a los ‘porqués’ de nuestra existencia: “los pilares de esta tierra, los paisajes esenciales, al dios de la diversidad…” (todo muy filosófico). Tiene una plaza de toros donde lo de menos son las corridas, porque el evento del verano es el **Mejillón Rock**, el festival rockero más importante de la Sierra de Francia, que se celebrará el fin de semana de San Juan (24-25 de junio), más el lunes 26 de propina.
**Miranda del Castañar** es otro pueblo imprescindible. Pasear al atardecer por un pueblo de piedra y madera y sin coches, no tiene parangón. **Destacan, en pleno centro,** los muros de un castillo en el dicen los lugareños que no hay ni fantasmas. Es propiedad privada y, por lo tanto, está cerrado al público.
Hay más pueblos con encanto **(**[**Mogarraz**](https://www.descubrir.com/los-7-pueblos-mas-bonitos-de-salamanca/)**, Sequeros, Villanueva del Conde…)**; pero en **Cepeda**, que ostenta la categoría oficial de ‘pueblo mágico’ no puedes dejar de ver el interior de la iglesia de San Bartolomé. No está abierta al público, pero pregunta a algún cepeano quién tiene la llave. Si contratas a un guía con antelación… él llevará la llave del tesoro. El templo se encuentra en un estado de perfecto e inquietante abandono que te transportará a otro siglo… quizá al esplendor del barroco del siglo XVII, quizá al país del ‘nunca jamás’.
## Rutas senderistas en la Sierra de Francia
Stonehenge Charro – Foto: Pedro Grifol
En el municipio de **Los Santos**, ubicado en la **comarca de Entresierras,** entre La **Sierra de Béjar** y la **Sierra de Francia,** se encuentra el **Parque del Granito**, un gigantesco paraje que nos muestra una manera distinta de acercarnos a la geología. En la puerta de entrada al campo se exhiben unos paneles explicativos sobre la historia de la cantería, la construcción de las calzadas romanas y la moderna industria de extracción del granito. **Allí se ubica un conjunto de gigantescas composiciones escultóricas**, realizadas con bloques de granito por el artista salmantino Amable Diego.
La palabra Stonehenge -que viene del inglés *stone* (piedra) y *henge* (soporte)- nos remite al conjunto de piedras dispuestas en forma circular que están en *Escocia, cuyo significado* sigue intrigando a historiadores de todos los tiempos. Pues bien, a**l conjunto de imponentes piedras distribuidas en círculo en este museo al aire libre que se conoce como el ‘Stonehenge Charro’** no le vamos a obligar a que nos persuada de que ha sido erigido bajo alguna misteriosa influencia cósmica, porque se trata de una intervención, con fines lúdicos y estéticos, que hoy encuadramos en la tendencia artística conocida como *land art*.
Aunque cualquier mortal que quiera conferirle poderes mágicos a las rocas plutónicas ancladas a la tierra, es muy libre de elegir posición, compañía y el momento ideal para ver el Sol, la Luna o las estrellas… Es cuestión de fe. De hecho, esta obra ha propiciado que en este lugar se celebren desde fiestas populares en honor al solsticio de verano hasta bodas.
Viñedos en San Esteban de la Sierra – Foto: Pedro Grifol
Otro de los usos de la piedra granítica lo encontramos en la **Ruta de los Lagares Rupestres**, en este caso utilizada como componente de uso práctico. Partiendo de San Esteban de la Sierra varios senderos, semiocultos entre agrestes campos, nos conducen hasta unas estructuras formadas por dos cavidades excavadas en grandes piedras graníticas que se utilizaban para la elaboración del vino.
En la pieza mayor se situaba la uva y en otra más pequeña se recogía el vino tras pisar el fruto en la primera. Algunos de estos lagares están datados en la época romana. El **itinerario completo es circular, así que, si quieres, puedes dar la vuelta completa, aunque son 10 kilómetros. Si te decides a caminar campo a través, lleva buen calzado y ni se te ocurra llevar pantalón corto.** Atravesar campo salvaje, pincha.
Otra ruta senderista de interés y **con dificultad baja, es decir: apto para todos los públicos, es el llamado Camino de los Prodigios**, en el espacio natural de las Sierras de Francia y Béjar y que discurre **entre los pueblos de Miranda del Castañar y Villanueva del Conde.** Sus 10 kilómetros permiten disfrutar de un entorno repleto de robles, olivos, alcornoques, madroños… Mientras practicas el sano deporte de gastar suela de bota, irás descubriendo los ‘**prodigios’ instalados,** que consisten en intervenciones minimalistas (más o menos conceptuales) realizadas in situ por varios artistas locales. Como vemos, la salmantina Sierra de Francia tiene de todo… incluidas las patatas meneás… ¡qué están para comérselas!
### ICONS, la mirada de Steve McCurry en el Palau Martorell de Barcelona
URL: https://www.descubrir.com/icons-la-mirada-de-steve-mccurry-en-el-palau-martorell-de-barcelona/
Last updated: 2026-07-07T07:25:31.000Z
La exposición **ICONS**, en el **Palau Martorell** de **Barcelona**, supone una oportunidad excepcional para adentrarse en la obra de **Steve McCurry** (**Filadelfia**, 1950), uno de los fotógrafos más carismáticos y reconocidos de las últimas décadas.
Comisariada por **Biba Giacchetti** en colaboración con el artista y concebida como una gran retrospectiva, la muestra reúne más de 150 imágenes tomadas a lo largo de una dilatada trayectoria profesional de más de cuatro décadas. Una panorámica completa sobre un autor cuya mirada, como señalan los organizadores, "ha sabido narrar el mundo a través de las personas que lo habitan".
## **Un cronista incansable**
Retratos de la exposición/Cortesía Palau Martorell
Nacido en **Filadelfia**, **McCurry** estudió cine y fotografía en la **Universidad Estatal de Pensilvania** antes de comenzar su carrera colaborando en un periódico local. Su curiosidad innata y su anhelo por documentar otras realidades lo llevaron a iniciar un viaje por **la India** y el norte de **Pakistán**.
El reconocimiento internacional le llegó a comienzos de los años 80, cuando, tras cruzar clandestinamente la frontera, documentó la **invasión soviética de Afganistán**. Disfrazado con prendas tradicionales y con los carretes de película cosidos en los pliegues de su vestimenta, **McCurry** logró sacar del país algunas de las primeras imágenes del conflicto, mostrando al mundo la devastación pero también el rostro humano de la guerra.
Este conmovedor e impactante trabajo no solo se publicó en cabeceras como **The New York Times**, **Paris Match** o **Time**, sino que fue galardonado con la prestigiosa **medalla de oro Robert Capa**. Aquello supuso un punto de inflexión, marcando el inicio de una carrera legendaria que le ha llevado a recorrer el mundo cubriendo conflictos en **Camboya**, **Filipinas** o **Beirut**.
## **El rostro como un paisaje del alma**
McCurry junto a su imágen más icónica/Cortesía Palau Martorell
Sus imágenes más emblemáticas, memoria visual colectiva, conforman el corazón de esta espléndida retrospectiva. De todas ellas, la estrella indiscutible, o al menos la más mediática, es el célebre retrato de **Sharbat Gula**, conocido universalmente como **"la niña afgana"**. Tomada en **1984** en un campo de refugiados de **Pakistán**, la fotografía ha sido una de las portadas más famosas de **National Geographic**, pero también, y sobre todo, un símbolo universal de la dignidad y la resistencia humana frente a la barbarie.
Más allá de este icono, en **ICONS** encontramos un legado de imágenes memorables que han contribuido a definir nuestra percepción visual de remotos territorios y numerosas culturas. En sus retratos, intensos y penetrantes, "cada rostro se convierte en portador de historias, identidades y condiciones existenciales. A través de una mirada empática, **McCurry** construye imágenes que establecen un diálogo directo con el espectador, transformando la dimensión individual en una experiencia universal y haciendo visibles la dignidad, la fragilidad y la fuerza interior".
Monjes budistas en Zhengzhou, China © Steve McCurry
También presentes en la muestra, los **monjes budistas** envueltos en sus túnicas y niños jugando en escenarios casi apocalípticos que aun así transmiten una energía vital. Imágenes que son un recordatorio de que, hoy en día, se están vulnerando los derechos de millones de niños que viven en **zonas de conflicto** o se ven obligados a trabajar.
En el recorrido también tiene cabida el **reino animal**, que el fotógrafo observa con idéntica sensibilidad. Los animales no son simples elementos de la composición sino presencias absolutas "dotadas de expresividad y carácter, integrados en una relación continua con el entorno y las comunidades humanas". Imágenes que son también una reflexión sobre la necesidad de reconocer el valor y la dignidad de cada ser vivo.
## **Empatía en tiempos de incertidumbre**
ICONS se podrá visitar en el Palau Martorell de Barcelona hasta el próximo 6 de septiembre/Cortesía Palau Martorell
Aunque su trabajo procede de diversos contextos geográficos y refleja realidades bien distintas, toda su obra mantiene una sorprendente coherencia nacida de la convicción de que, más allá de las diferencias demográficas, sociales o culturales, existen emociones y experiencias compartidas. En sus fotografías encontramos miedo, tristeza y desolación, pero también esperanza, alegría, dignidad y coraje. Todos ellos, sentimientos universales.
En un contexto global marcado por conflictos, desplazamientos forzados e incertidumbres sociales, el mensaje implícito de su obra adquiere una vigencia renovada que nos obliga a parar, a observar detenidamente y a reconocer en los demás una parte de nosotros mismos. La mejor.
Porque al centrarse en los ojos de los desposeídos, de los niños de la calle o de los supervivientes de conflictos armados, **McCurry** nos recuerda que detrás de cada titular geopolítico hay personas con miedos, esperanzas y una innata resiliencia. **ICONS** (hasta el próximo **6 de septiembre**) es un recordatorio de que la comprensión mutua, la empatía, es la única respuesta ante la intolerancia.
### Jordan Trail: 675 km a pie por Jordania de norte a sur
URL: https://www.descubrir.com/jordan-trail-675-km-a-pie-por-jordania-de-norte-a-sur/
Last updated: 2026-07-06T14:34:44.000Z
Un sendero de **675 kilómetros** une el norte y el sur de Jordania, desde **Um Qais** hasta **Áqaba**, atravesando valles, desiertos, reservas naturales y 75 pueblos. Se llama **Jordan Trail** y propone completar a pie, en unos 35 días, un recorrido que conecta los grandes iconos del país (Petra, Wadi Rum, el mar Muerto) con paisajes menos conocidos, ruinas escondidas y proyectos de turismo comunitario.
El itinerario nació con la voluntad de mostrar una Jordania distinta a la de las postales. No sustituye a Petra ni al mar Muerto, pero los enmarca dentro de un relato más amplio, el de un territorio que durante siglos fue cruce de rutas comerciales y que hoy puede recorrerse paso a paso, deteniéndose en cada pueblo, cada wadi y cada conversación con sus habitantes. El resultado es una ruta pensada tanto para senderistas experimentados como para viajeros que buscan un contacto más directo con la cultura local.
## Ocho etapas de norte a sur
El Jordan Trail se divide en ocho grandes etapas, cada una con identidad propia. La primera arranca en el norte, entre **Um Qais**, **Ajloun** y **As-Salt**, una de las zonas más verdes del país, con colinas, cañones, olivares centenarios, vestigios romanos y castillos medievales.
Conforme el recorrido avanza hacia el sur, el paisaje se transforma. El sendero desciende hacia el valle del Jordán, se acerca a los cañones del mar Muerto y atraviesa algunos de los wadis más espectaculares del país, entre ellos **Wadi Hidan** y **Wadi Mujib**, antes de llegar a la fortaleza cruzada de **Karak**. Desde allí, la ruta continúa hacia **Dana**, cruzando valles, aldeas y campamentos beduinos hasta alcanzar la Reserva de la Biosfera de Dana, uno de los espacios naturales más relevantes de Jordania.
Uno de los tramos más reconocidos conecta Dana con **Petra**, cruzando antiguas minas de cobre y cañones ocultos que desembocan en la capital nabatea. El tramo final enlaza Petra con **Wadi Rum** por una de las zonas más agrestes del recorrido, donde los wadis dan paso a llanuras de arena y formaciones de arenisca. La última etapa lleva desde Wadi Rum hasta las aguas turquesas del golfo de Áqaba, atravesando montañas y senderos beduinos.
## Caminar como forma de conocer el país
El trayecto recupera la lógica de las antiguas vías de comunicación que durante siglos cruzaron esta región entre civilizaciones. A lo largo del recorrido, los viajeros pueden alojarse en casas familiares, probar la gastronomía propia de cada zona y conversar con guías, pastores y comunidades beduinas. Esta dimensión de contacto directo con la población local diferencia al Jordan Trail de los circuitos turísticos convencionales.
El proyecto está vinculado al impulso del turismo sostenible en las zonas rurales del país. La **Jordan Trail Association**, creada en 2015, se encarga del mantenimiento, el desarrollo y la accesibilidad de la ruta, además de coordinar la red de proveedores locales, alojamientos familiares, guías y voluntarios que la sostienen. El sendero forma parte también de la **Med Trails Network**, la primera red mediterránea de senderos de larga distancia, orientada a generar desarrollo económico en zonas rurales a través del senderismo.
## El Jordan Trail Pass, un cuaderno de viaje oficial
Para quienes quieren dejar constancia física de la experiencia existe el **Jordan Trail Pass**, una especie de pasaporte oficial de la ruta que funciona como cuaderno de viaje y registro de las etapas completadas. Pensado tanto para senderistas veteranos como para quienes se enfrentan al recorrido por primera vez, el documento permite anotar el progreso y, en caso necesario, presentarse ante las autoridades locales como acreditación del itinerario seguido.
Su función va más allá de lo simbólico. Al recorrer el sendero, alojarse en casas familiares, contratar guías locales o consumir la gastronomía de cada región, los viajeros generan ingresos directos en pueblos y zonas rurales que habitualmente quedan al margen de los flujos turísticos convencionales, reforzando un modelo de bajo impacto ambiental y fuerte arraigo territorial.
## Un recorrido adaptable a cada viajero
Completar el Jordan Trail entero exige varias semanas, pero la ruta también puede recorrerse por tramos, según el tiempo disponible, la condición física y los intereses de cada persona. Algunas etapas están más orientadas a la naturaleza y la aventura. Otras combinan patrimonio, arqueología, gastronomía y experiencias de turismo comunitario, lo que permite diseñar itinerarios muy distintos entre sí sin perder la columna vertebral del proyecto.
Esta flexibilidad explica que el sendero atraiga tanto a senderistas experimentados como a viajeros interesados simplemente en la historia viva de las antiguas rutas comerciales, los paisajes abiertos del desierto o las conversaciones improvisadas con las familias que habitan la zona. Desde los bosques del norte hasta las montañas del desierto, desde los pueblos agrícolas hasta los campamentos beduinos, desde las ruinas romanas hasta Petra y el mar Rojo, el trazado ofrece una lectura completa de la diversidad geográfica y cultural de Jordania.
El Jordan Trail se suma así a una tendencia que crece en el turismo internacional, la de los senderos de larga distancia como forma de descubrir un país desde dentro, sin las prisas ni los filtros de los circuitos habituales. En un momento en que cada vez más viajeros buscan experiencias vinculadas al territorio y a sus comunidades, esta ruta jordana ofrece una alternativa concreta, medible en kilómetros y en pueblos atravesados, para quienes quieren conocer Jordania más allá de sus monumentos más fotografiados.
### Salem: historia real tras el mito de las brujas de Halloween
URL: https://www.descubrir.com/salem-historia-real-tras-el-mito-de-las-brujas-de-halloween/
Last updated: 2026-07-06T09:54:56.000Z
**Salem**, la pequeña ciudad de **Massachusetts** que cada octubre se convierte en la capital mundial de **Halloween**, esconde durante el resto del año una historia mucho más rica que la de sus tristemente célebres juicios por brujería. A apenas **20 minutos en tren** de **Boston**, esta localidad costera fue en su día uno de los puertos más prósperos de la joven nación norteamericana, cuna de comerciantes millonarios, barcos que llegaban desde la India y una arquitectura que todavía puede recorrerse calle a calle.
## De puerto próspero a leyenda internacional
Antes de que la palabra "bruja" quedara asociada para siempre a su nombre, Salem era sinónimo de comercio marítimo. En el llamado **Gran Siglo del Comercio**, aproximadamente entre **1790 y 1820**, la actual Front Street, hoy una calle adoquinada en pleno centro, era en realidad la línea de costa. Según nos explicó nuestro guía **Dan** durante un recorrido por el casco histórico, en aquella época esa zona albergaba más de un centenar de muelles por los que desfilaban mercaderes, especias exóticas y animales llegados de todos los rincones del mundo.
Uno de los protagonistas de aquella edad dorada fue **Elias Hasket Derby**, considerado por muchos historiadores como el primer millonario de Estados Unidos. Derby se convirtió no solo en uno de los comerciantes más ricos y celebrados del periodo posterior a la Revolución en Salem, sino que llegó a ser, según se dice, el hombre más rico de Estados Unidos.
> "La verdadera razón por la que toda esta gran era del comercio marítimo terminó tan rápido es que los barcos se fueron haciendo cada vez más grandes, con calados cada vez más profundos, y ya no podían entrar en el puerto de Salem. El puerto de Salem es muy poco profundo. A medida que los barcos crecían, no cabían. Y empezaron a ir a Boston."
Su fortuna tuvo un origen tan legal como controvertido, el corso. Las tripulaciones de sus barcos capturaron más de 150 presas durante la Guerra de Independencia y la venta de esos botines generó una gran riqueza que se repartía entre los implicados. Aunque él nunca pisó una cubierta, con el dinero acumulado construyó en 1795 una mansión que fue, durante un tiempo, la más grande de toda América. El edificio no sobrevivió: Derby murió apenas unos meses después de mudarse a su gran mansión, su hijo la ocupó durante una década antes de ponerla en venta y, ante la falta de comprador, en 1815 el edificio fue derribado y el terreno se cedió a la ciudad para instalar un mercado permanente que acabaría convirtiéndose en Derby Square.
> *"Fue el primer millonario de América. Su patrimonio hoy equivaldría a unos diez mil millones de dólares. ¿Cómo hizo la mayor parte de su fortuna? Con la piratería privada, básicamente piratería ilegal durante la Guerra de Independencia. Era un hombre listo, un hombre de negocios. Nunca pisó un barco, pero su empresa sí. Capturaron más de ciento cincuenta naves."*
La casa familiar más modesta de los Derby, en cambio, sí se conserva. La Derby House, de estilo georgiano, fue el hogar de Elias Hasket Derby, el comerciante más rico de Salem a finales del siglo XVIII , y hoy forma parte del Salem Maritime National Historic Site, uno de los puntos de interés obligados para quien quiera entender el pasado marítimo de la ciudad.
## 1692, el año que marcó a Salem para siempre
Salem - Foto: Christian Rojo
Ningún relato sobre Salem puede obviar los sucesos que, un siglo antes del esplendor comercial, sacudieron a la comunidad. Los juicios por brujería de Salem fueron una serie de vistas y procesos contra personas acusadas de brujería en la Massachusetts colonial entre febrero de 1692 y mayo de 1693, en los que más de 200 personas fueron acusadas y 30 declaradas culpables, 19 de las cuales fueron ejecutadas en la horca (14 mujeres y 5 hombres). A ellas se sumó otro hombre, Giles Corey, que murió bajo tortura por negarse a declararse culpable o inocente, y al menos cinco personas que murieron en las insalubres cárceles sin llegar a ser juzgadas.
El proceso de reparación histórica ha sido lento. En 2022, la última "bruja" condenada de Salem, Elizabeth Johnson Jr., fue oficialmente exonerada, 329 años después de haber sido declarada culpable. Hoy, la ciudad ha resignificado por completo esa herencia. Lejos de cualquier connotación siniestra, la comunidad local vive la figura de la bruja como símbolo de una espiritualidad ligada a la naturaleza, la luna y el ciclo de las estaciones, y no como una amenaza.
> *"En la cultura de Salem, las brujas no dan miedo. No son adoradoras del diablo en absoluto. Están mucho más en sintonía con la tierra, con la luna, con la Madre Naturaleza. Aquí no hay nada aterrador en una bruja, a menos que veáis a alguien con un disfraz estrafalario."*
Esa reinterpretación explica por qué, desde mediados de septiembre hasta finales de octubre, **alrededor de un millón de personas** visitan la ciudad, muchas de ellas disfrazadas, para vivir la temporada que ha convertido a Salem en la capital del Halloween.
## Un paseo por el centro histórico
Salem - Foto: Christian Rojo
El punto de partida habitual de estos paseos es Derby Square, la plaza que ocupa el solar donde se levantaba la desaparecida mansión de Elias Hasket Derby. Desde allí, el recorrido conduce hacia el área de **Pickering Wharf** y **Derby Wharf**, dos de los antiguos muelles que hoy combinan tiendas, restaurantes y un faro que recuerda el pasado portuario de la ciudad.
A pocos minutos a pie, la **Essex Street Pedestrian Mall** es el eje comercial y peatonal del centro, con sus adoquines de ladrillo y una sucesión de tiendas, cafés, restaurantes y locales de temática ocultista que dan al visitante una idea muy clara de cómo Salem ha decidido convivir con su propia leyenda.
> *"Había tantos barcos en aquella época con el logo de Salem que el emperador de China llegó a pensar que Salem era un país. Y Salem solo era la sexta ciudad más grande de América en aquel momento."*
En un extremo de esta calle se encuentra el **Peabody Essex Museum**, fundado en 1799 y considerado el museo en funcionamiento continuo más antiguo de Estados Unidos. Sus fondos incluyen alrededor de 1,3 millones de piezas y veintidós edificios históricos, con colecciones que abarcan historia marítima, arte internacional y objetos auténticos de los juicios de brujería de 1692\. , es uno de los espacios más evocadores del recorrido.
Salem - Fotos: Christian Rojo
A pocas manzanas, en la esquina de Essex Street con North Street, la **Witch House** es el único edificio que se conserva en Salem con vínculos directos a los juicios de 1692\. Perteneció al juez Jonathan Corwin y sus visitas guiadas ofrecen información sobre la vida en el siglo XVII y sobre el desarrollo de los procesos. Junto a ella, el **Charter Street Cemetery**, conocido también como Old Burying Point, es el cementerio más antiguo de Salem, fundado en 1637, donde reposa el juez John Hawthorne, antepasado del escritor Nathaniel Hawthorne, que añadió una "w" a su apellido precisamente para distanciarse de esa herencia.
Adosado al cementerio, el **Salem Witch Trials Memorial** es uno de los lugares más sobrios y necesarios del recorrido. La entrada del memorial está grabada con declaraciones de inocencia de los acusados y sus bancos, que sobresalen de tres paredes de granito rugoso, están marcados con los nombres y las fechas de ejecución de cada una de las veinte víctimas.
Para quien quiera alejarse un momento de la historia más oscura, la **Chestnut Street** ofrece un contrapunto arquitectónico muy interesante. Toda la calle está catalogada como Monumento Histórico Nacional y concentra mansiones de estilo Federal y casas antiguas de gran valor, entre ellas la Stephen Phillips Memorial Trust House y Hamilton Hall, nombrada en honor al padre fundador Alexander Hamilton. Es el barrio residencial más elegante de Salem, diseñado en buena parte por el arquitecto local Samuel McIntire, y recorrerlo a pie permite entender que la ciudad tuvo, más allá de los juicios, una época de considerable prosperidad mercantil.
Salem - Fotos: Christian Rojo
El paseo puede cerrarse en **Derby Street**, donde la **House of the Seven Gables**, una mansión colonial de 1668, inspiró la novela homónima de Nathaniel Hawthorne. Desde allí se divisa también el puerto, recordatorio constante de que Salem no fue solo el escenario de una histeria colectiva sino uno de los puertos comerciales más activos de la Costa Este durante los siglos XVII y XVIII.
Uno de los grandes atractivos de Salem es su cercanía a **Boston**. La ciudad es accesible en tren de cercanías en apenas tres paradas desde la capital de Massachusetts, lo que permite organizar la visita de dos maneras, alojarse en Boston y hacer una excursión de un día, o instalarse en la costa y desplazarse a la capital cuando se desee.
Sus calles adoquinadas, sus muelles reconvertidos y las mansiones que sobrevivieron al paso del tiempo son testigos de una historia que sigue atrayendo cada año a cientos de miles de visitantes, dentro y fuera de la temporada de Halloween.
### Las playas más bonitas de Castellón: guía completa de la Costa del Azahar
URL: https://www.descubrir.com/las-playas-mas-bonitas-de-castellon-guia-completa-de-la-costa-del-azahar/
Last updated: 2026-07-06T07:33:09.000Z
Al norte de la **Comunidad Valenciana** se localiza la **provincia de Castellón**, uno de los destinos más ideales de la península si buscas pasar las vacaciones en el **Mediterráneo**. Su costa se extiende a través de 120 kilómetros en los que se suceden los arenales y las calas, así que tienes muchas para elegir.
Anímate a descubrir algunas de las **playas más bonitas de Castellón**, y relájate tomando el sol, nadando y practicando actividades al aire libre en la hermosa tierra valenciana. Coge la toalla y aprovecha el verano.
## Platja del Riu de La Sénia (Vinaròs)
Fuente: Wikimedia/DagafeSQV CC BY-SA 3.0
En la comarca del **Bajo Maestrazgo**, el municipio de **Vinaròs** se localiza la playa del Río Sénia (***Platja del riu de La Sénia***). Se trata de una hermosa playa que suele estar poco concurrida y en la que lo habitual es la práctica del nudismo. Se trata de la **última de las playas al norte** de la provincia de Castellón, donde encontrarás mucha calma, pero recuerda que no cuenta con servicios ni equipamiento de uso público.
En las proximidades se encuentran otras bonitas calas como la **Cala de la Sunyera** y la **Cala de Sòl de Riu**, junto al **Jardí de Sòl de Riu** (Avinguda de Francisco José Balada, 248, 12500 Vinaròs, Castellón).
## Platja de les Amplàries (Orpesa/Oropesa del Mar)
Fuente: Wikimedia/Isidre blanc CC BY-SA 3.0
Situada en la comarca de la **Plana Alta**, con sus 2400 metros de longitud, la **playa de Les Amplàries** es una de las de mayor longitud de Orpesa/**Oropesa del Mar**, y también de las playas urbanas más bonitas para aquellos que buscan este tipo de espacios en los que tumbarse a tomar el sol y disfrutar de todas las comodidades.
Se trata de una playa accesible que cuenta con todos los servicios y un estupendo **paseo marítimo**, además de disponer en su entorno de numerosos cámpines, **hoteles**, apartamentos y el balneario de Marina d’Or. En ella también podrás practicar **deportes náuticos**.
## Platja dels Terrers (Benicàssim)
Fuente: Wikimedia/Juan Emilio Prades Bel CC BY-SA 3.0
En **Benicàssim**, en la comarca de la **Plana Alta**, se encuentra la **playa de Els Terrers**, que discurre entre la Torre San Vicent y el complejo Eurosol, en la **Costa del Azahar**. Con más de 1000 metros de longitud y una anchura de unos 30 metros, la playa cuenta con arena dorada y un fácil acceso, ya que cuenta con rampas. Además, sus espigones facilitan que quede protegida de las corrientes y sea adecuada para el baño.
Aquí también se localiza el **Club de Vela Benicàssim** (Av. Ferrandis Salvador, 51, 12560 Benicàssim, Castellón) y la **Escola de Mar Benicàssim** (Av. Ferrandis Salvador, 49, 12560 Benicàssim, Castellón). Y recuerda que a un kilómetro de la playa de Els Terrers se localiza el parque acuático **Aquarama** (N-340, km. 986, 8, 12560 Benicàssim, Castellón).
## Playa de La Romana (Alcossebre)
Fuente: Wikimedia/Concepcion AMAT ORTA CC BY 3.0
En el municipio de **Alcalá de Xivert**–**Alcossebre**, dentro de la comarca del **Bajo Maestrazgo**, se encuentra la **playa de La Romana**. Tiene unos 500 metros de longitud y unos 40 metros de ancho, con arena dorada y oleaje moderado. También cuenta con todos los servicios que puedas necesitar, desde el alquiler de tumbonas y sombrillas hasta zona infantil, bares, restaurantes y cafeterías.
Con su elevado valor ecológico, la playa de La Romana es una playa de aguas tranquilas y cristalinas, así como puestos de vigilancia y **servicios de socorrismo**, perfecta para ir con toda la familia y donde los niños disfrutarán especialmente. Podéis bucear, pasear en moto acuática, practicar *paddle surf* o hacer recorridos en kayak. Y si os apetece pasear podéis seguir el sendero que os conducirá hasta la **playa Carregador**.
Por último, entre los meses de junio y octubre, se organiza en torno al **Paseo Marítimo** un **mercadillo** los martes por la tarde, estupendo para comprar recuerdos o algún artículo que necesites.
## Playa de Peñíscola
Fuente: Pixabay/EstudioWebDoce
Una de las **playas más bonitas de Castellón**, y que no podía faltar en esta lista, es la playa de Peñíscola, en el municipio homónimo, en la comarca del **Bajo Maestrazgo**. Se trata de un largo arenal de 5 kilómetros de longitud y una anchura que suele rondar los 70 metros.
Podrás disfrutar de las hermosas vistas del entorno, con el espectacular **castillo de Peñíscola** (Calle Castillo, s/n, 12598 Peniscola, Castellón) acercarte hasta la **oficina de turismo** y disfrutar de servicios como **alquiler de tumbonas**, hamacas y sombrillas, duchas, aseos y papeleras, así como de los numerosos **locales de restauración** y terrazas en la zona.
También se encuentran a escasos metros el Camping Edén (Calle Madrid, 6, 12598 Peñíscola, Castellón) y el **Marjal de Peñíscola** (Sèquia Templera, 12598 Peniscola, Castellón), un espacio natural catalogado como **Lugar de Importancia Comunitario** (LIC), que se puede recorrer por medio de un agradable paseo por sus pasarelas de madera.
## Playa del Pinar (Castellón)
Fuente: Wikimedia/ Juan Emilio Prades Bel CC BY-SA 3.0
En la comarca de la Plana Alta, la ciudad de [**Castellón**](https://www.descubrir.com/morella-un-tesoro-al-norte-de-castellon/)tiene 3 estupendas playas y una de las más bonitas es la del Pinar, que cuenta con el distintivo de la **Bandera Azul**. La **playa del Pinar**, de 1750 metros de longitud, se extiende entre el Puerto de Castellón y el cruce del Camino de la Plana, y a su lado se encuentra el **Parque del Pinar** (Av. de Ferrandis Salvador, 10, 12100 El Grao de Castellón, Castelló), del que deriva su nombre. Cerca de la playa también se localiza el **Club de Golf Costa Azaha**r (Av. de Ferrandis Salvador, 19, 12100 El Grao de Castellón, Castelló) y el Planetario.
Recuerda que durante el verano, la playa del Pinar dispone de zonas deportivas, servicio de ducas y lavapiés, así como socorrismo y zonas infantiles para niños. Por otro lado, también debes tener en cuenta que el horario de apertura de las playas de la **ciudad de Castellón** es de 11:00 horas a 20:00 horas entre el 1 de junio y el 30 de septiembre. Y ten en cuenta que en la **playa del Pinar** se permite el **acceso con perro** entre los meses de octubre y marzo. De hecho, se habilita para ellos un espacio de 3500 metros cuadrados que incluye bebedero y duchas para animales.
### Madrid prueba el gumbo y la cocina cajún de Luisiana
URL: https://www.descubrir.com/madrid-prueba-el-gumbo-y-la-cocina-cajun-de-luisiana/
Last updated: 2026-07-05T14:52:57.000Z
Un plato de gambas al ajillo cajún con pan de masa madre ha abierto en Madrid una jornada dedicada a la gastronomía de **Luisiana**. La oficina de turismo **Explore Louisiana** ha organizado un show cooking en la capital española para presentar su territorio a través de los fogones, con un menú que incluye gumbo, boudin balls y peach cobbler.
## Un encuentro pensado para saborear un destino
La presentación se estructuró en dos partes. La primera repasó la oferta turística del estado, con especial atención a sus paisajes, su escena musical y sus espacios naturales. La segunda convirtió a los asistentes en protagonistas de un taller culinario diseñado para tocar, oler y entender de primera mano las raíces de una de las tradiciones gastronómicas más singulares de Estados Unidos.
El planteamiento responde a una idea central del turismo de **Luisiana**. La comida no es solo un complemento del viaje, sino una vía directa para comprender siglos de mestizaje cultural. En el estado conviven influencias francesas, españolas, africanas y caribeñas que se fusionaron durante generaciones hasta dar forma a dos tradiciones culinarias con identidad propia: la **criolla**, nacida en las cocinas urbanas de Nueva Orleans, y la **cajún**, ligada al mundo rural de los pantanos y las comunidades de origen francoacadiano.
## El menú, un recorrido sensorial por el sur
El show cooking funcionó como una hoja de ruta gastronómica por el territorio. El primer plato, unas gambas al ajillo con pan tostado de masa madre, sirvió de antesala a las elaboraciones que definen la identidad del estado. Entre ellas destacaron las **Boudin Balls**, bolitas tradicionales de carne y arroz servidas con salsa picante, y el emblemático **Gumbo**, un guiso de pollo y chorizo acompañado de arroz que resume en una sola cucharada buena parte de la historia culinaria de Luisiana.
El gumbo es, de hecho, uno de los platos más representativos del sur de Estados Unidos. Su base parte de un roux (una mezcla de harina y grasa cocinada a fuego lento) al que se incorporan la llamada "santísima trinidad" de la cocina cajún y criolla: cebolla, apio y pimiento verde. Sobre esa base se construyen versiones con marisco, pollo, embutido o una combinación de varios ingredientes, según la región y la familia que lo prepare.
El broche final llegó con un postre clásico del sur, el **Peach cobbler**, un pastel de durazno acompañado de crema inglesa de maíz y helado de vainilla. Su función en el menú fue equilibrar la intensidad de las especias de los platos anteriores con un cierre dulce y suave, habitual en la repostería tradicional de la región.
## Más allá del plato: costa, bayous y música
****Luisiana**
El encuentro también sirvió para poner en contexto el resto de atractivos turísticos del estado. **Luisiana** cuenta con más de 11.000 kilómetros de costa y una extensa red de bayous, esos canales de aguas lentas y vegetación densa que atraviesan buena parte del territorio y que constituyen uno de los ecosistemas más característicos del sur de Estados Unidos. A esto se suma una escena musical intensa, cuna del jazz, el blues y el zydeco, géneros que nacieron o se desarrollaron con fuerza en Nueva Orleans y en las comunidades cajún del interior.
La combinación de naturaleza, música e historia forma parte del relato turístico que Explore Louisiana quiere trasladar al mercado español. La gastronomía actúa como puerta de entrada a ese conjunto, un recurso que permite condensar en un solo plato información sobre la historia colonial, las migraciones y los intercambios culturales que han moldeado el estado durante más de tres siglos.
## La cocina como relato de identidad
La diferencia entre cocina criolla y cajún suele generar confusión fuera de Estados Unidos, pero responde a orígenes distintos. La criolla surgió en un entorno urbano y aristocrático, con acceso a productos como tomate, mantequilla o nata, y recibió una fuerte influencia de la cocina francesa y española de los colonos que se establecieron en Nueva Orleans. La cajún, en cambio, se desarrolló en zonas rurales entre comunidades de origen francoacadiano llegadas desde Canadá en el siglo XVIII, con recetas más rústicas basadas en ingredientes locales como el cerdo, el arroz o el marisco de agua dulce.
Ambas tradiciones comparten técnicas y una vocación similar. Aprovechar el producto local y transformarlo en platos que se cocinan a fuego lento y se comparten en comunidad. Esa filosofía es la que Explore Louisiana ha querido trasladar a Madrid, presentando su territorio no solo como un destino con playas, pantanos y música en directo, sino como un lugar cuya identidad puede explicarse, literalmente, a través del sabor.
## Un destino que se explica a través de la mesa
El encuentro celebrado en Madrid confirma una tendencia consolidada en el turismo internacional. Cada vez más destinos utilizan la gastronomía como herramienta de promoción, al entender que un plato puede transmitir información histórica y cultural de forma más directa que un folleto o una imagen. En el caso de **Luisiana**, el mensaje es claro. Conocer su gumbo, sus boudin balls o su peach cobbler equivale a entender parte de la historia de encuentro entre culturas que ha definido al estado durante generaciones, un relato que ahora también se puede degustar en Madrid.
### Ouka Leele y la Movida madrileña, en la Sala Alcalá 31
URL: https://www.descubrir.com/ouka-leele-y-la-movida-madrilena-en-la-sala-alcala-31/
Last updated: 2026-07-04T14:30:25.000Z
La **Sala Alcalá 31** exhibe desde esta semana más de cien obras firmadas por artistas del Madrid de los años 80 bajo el título **Mitologías modernas: Ouka Leele & Co.**, una muestra que permanecerá abierta hasta el 18 de octubre y que rastrea cómo la mitología clásica se coló en los talleres, las fotografías y los performances de la generación que protagonizó la Movida.
La exposición, organizada por la Comunidad de Madrid, reúne piezas de **Ouka Leele**, El Hortelano, Ceesepe, Carlos Franco, Sigfrido Martín Begué, Guillermo Pérez Villalta, Dis Berlin, Pablo Sycet, Costus o Patricia Gadea, entre otros nombres que definieron la escena artística madrileña durante la Transición.
## Cibeles convertida en escenario mitológico
Exposición Mitologías Modernas - Jonás Bel
El punto de arranque del recorrido es **Rapelle toi, Barbara!**, la intervención que Ouka Leele realizó en 1987 en la fuente de Cibeles, donde recreó el mito de Hipómenes y Atalanta en pleno centro de la capital. A partir de esa pieza, comisariada por **Julio Pérez Manzanares**, la muestra despliega las conexiones entre los relatos clásicos y los nuevos lenguajes que surgían en Madrid en aquellos años.
Pérez Manzanares resume así el sentido de la exposición:
> "Los mitos se transforman y cuentan otras historias, o cuentan las mismas de manera distinta. Así que nunca está de más volver la vista hacia los mitos y ver qué nos siguen contando, porque solo el arte, en ocasiones, puede ayudarnos a desvelar lo real de otra manera".
## Fotografía, pintura y cultura pop en diálogo
Exposición Mitologías Modernas - Jonás Bel
El recorrido combina fotografía, pintura, dibujo, performance y cultura visual contemporánea para mostrar cómo estos artistas construyeron nuevas narrativas sobre la ciudad y la identidad en un momento de profunda transformación social. La obra de Ouka Leele articula ese cruce entre tres fenómenos que marcaron el arte de la época. Por un lado, la irrupción de medios como la fotografía, el diseño y los lenguajes pop. Por otro, la renovación pictórica iniciada a mediados de los años setenta. Y, además, la recuperación de la mitología como repertorio visual para interpretar la contemporaneidad.
Referencias clásicas, imaginarios urbanos y cultura underground conviven en las salas de Alcalá 31 en lo que la organización presenta como una nueva lectura sobre una generación decisiva para el arte español reciente. Pérez Manzanares defiende que Madrid es una ciudad que produce sus propias mitologías artísticas. Según explica, la exposición permite "dibujar, con sus mitologías clásicas y modernas, una historia diferente, no menos mitológica y quizá por eso más real, de algunas de las creaciones artísticas que la ciudad de Madrid vio florecer en estas décadas".
## Un catálogo con tres miradas críticas
Ouka Leele. Herida como la niebla por el sol
La muestra se completa con un catálogo que incluye textos firmados por el propio Julio Pérez Manzanares, María Rosenfeldt y Ana Rossetti, además de la reproducción de las obras expuestas. El volumen funciona como complemento para quienes quieran profundizar en el contexto histórico y artístico que rodea a las piezas seleccionadas.
La programación pública incluye visitas guiadas tanto para grupos como para público individual, talleres dirigidos a alumnos de Educación Infantil, Primaria, Secundaria y Bachillerato, estaciones creativas pensadas para familias y encuentros con el comisario abiertos a los visitantes interesados en conocer de primera mano los criterios de selección y montaje.
La Sala Alcalá 31 reserva el 10% de las entradas de su programación de actividades para personas con discapacidad. El espacio cuenta además con bucle magnético, visitas guiadas en Lengua de Signos Española y materiales informativos en letra grande y lectura fácil, medidas orientadas a que la experiencia de la muestra llegue al mayor número posible de públicos.
## La Movida, más allá de la nostalgia
Exposición Mitologías Modernas - Jonás Bel
Mitologías modernas: Ouka Leele & Co. se suma a una serie de proyectos expositivos que en los últimos años han revisado el legado artístico de la Movida madrileña desde ángulos poco explorados, alejados de la simple evocación nostálgica de la época. En este caso, el hilo conductor es la pervivencia de los mitos grecolatinos como herramienta simbólica para pensar la ciudad, el cuerpo y la identidad en plena Transición democrática.
La cita puede visitarse de martes a sábado de 11.00 a 20.30 horas y los domingos de 11.00 a 14.00 horas, en el número 31 de la calle Alcalá, en pleno centro de Madrid. La entrada es un buen punto de partida para quienes quieran entender por qué, cuatro décadas después, artistas como Ouka Leele o Guillermo Pérez Villalta siguen siendo referencia obligada para leer el arte español contemporáneo.
### Novotel Madrid Feria and Airport abre junto a IFEMA
URL: https://www.descubrir.com/novotel-madrid-feria-and-airport-abre-junto-a-ifema/
Last updated: 2026-07-03T14:25:10.000Z
**Dos minutos a pie de IFEMA** y menos de diez en coche del **aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas**. Esa es la perfecta ubicación del **Novotel Madrid Feria and Airport**, el hotel que acaba de nacer en Campo de las Naciones tras la fusión de dos establecimientos que hasta ahora funcionaban por separado, el antiguo Novotel Madrid Campo de las Naciones y el Pullman Madrid Feria.
## Una fusión con 426 habitaciones y dos torres diferenciadas
La operación, impulsada por **Essendi** como propietario y operador del establecimiento en colaboración con **Accor**, ha dado como resultado un complejo de **426 habitaciones y suites** repartidas en dos edificios que mantienen personalidad propia. La torre **Plaza Hub**, heredera del antiguo Novotel, conserva un diseño funcional y acogedor. La torre **Deluxe Hub**, procedente del Pullman, ha pasado por una renovación integral firmada por el estudio **Stone Design** en las zonas comunes y por **Hypothesis** en las habitaciones, donde prima la modularidad y el aprovechamiento del espacio.
Cada torre cuenta con su propio "Social Hub", un concepto que suma más de **1.500 metros cuadrados** de zonas comunes pensadas para el trabajo, el descanso y el encuentro. En el Deluxe Hub, el proyecto de Stone Design elimina las divisiones tradicionales y organiza el espacio en un "Welcome Point", un "Lobby-Bar" que actúa como punto neurálgico del hotel, varios salones y una "Sala Disruptiva" orientada a dinámicas creativas.
## Corredor ferial y aeroportuario, epicentro económico de Madrid
La ubicación explica buena parte de la apuesta. El hotel se sitúa en una de las zonas de mayor actividad económica de la capital, conectada por la **línea 8 de metro** (parada Feria de Madrid) y por decenas de líneas de autobús. El circuito del **Gran Premio de Fórmula 1 de Madrid** pasará también junto a su puerta, un dato que refuerza el atractivo del enclave para visitantes internacionales que combinan trabajo y ocio, el perfil conocido como "bleisure".
Esa cercanía a IFEMA convierte al establecimiento en una opción directa para quienes acuden a ferias y congresos sin depender del transporte urbano para desplazarse hasta el recinto ferial. La proximidad al aeropuerto añade otra capa de utilidad para viajeros con conexiones ajustadas o estancias cortas.
## Espacios MICE para congresos y eventos corporativos
El hotel dispone de más de **1.000 metros cuadrados modulares** distribuidos en **15 salas** equipadas, con capacidad para **360 personas** en configuración teatro. Estas salas se presentan bajo el nombre de "Social Rooms", pensadas para favorecer tanto la productividad como el networking entre asistentes.
La oferta se completa con dos espacios de coworking, dos terrazas exteriores, servicio de catering propio y tecnología audiovisual de última generación, con proyectores y pantallas LED. El conjunto responde a la demanda creciente de espacios MICE (siglas de meetings, incentives, conferences and exhibitions) en el entorno de IFEMA, uno de los recintos feriales más activos de España.
## Dos piscinas exteriores y gastronomía
El apartado de bienestar incluye **dos piscinas exteriores** y un gimnasio abierto las 24 horas, pensados como espacio de desconexión tanto para huéspedes de negocios como para quienes se alojan por ocio. La combinación de zonas de trabajo y áreas de relax es precisamente el argumento central del posicionamiento "bleisure" que reivindica el hotel.
El Deluxe Hub estrenará en **septiembre** un espacio gastronómico bajo la dirección de **Luis Bello**. El restaurante, llamado "**Quivira**", propone una relectura del recetario madrileño con influencias mediterráneas, elaborada con ingredientes de temporada y una carta de coctelería de autor. El concepto contempla desayunos tranquilos por la mañana y un ambiente más animado por la tarde, con sesiones afterwork orientadas al público de negocios que trabaja en la zona.
Esta propuesta se suma al **Gourmet Bar** del Plaza Hub, ya en funcionamiento, de modo que el hotel queda con dos espacios gastronómicos diferenciados que cubren distintos momentos del día y distintos perfiles de cliente.
## La filosofía "Longevity Everyday" de Novotel
La apertura coincide con el despliegue de la nueva filosofía de marca de Novotel, bautizada "**Longevity Everyday**". Se articula en cuatro pilares (comer, dormir, moverse y encontrarse) con la idea de que pequeños hábitos cotidianos contribuyen a mejorar el bienestar del huésped de forma progresiva, sin exigir cambios drásticos en la rutina de viaje.
Fabiano Aouad, SVP Managed Operations MEDNA de Accor Premium, Midscale & Economy, ha señalado:
> La operación refuerza la presencia de Accor en el corredor ferial y aeroportuario. El hotel responde a la demanda de espacios MICE de calidad en el entorno de IFEMA.
Por parte de Essendi, la COO Iberia, Fabienne Zanfoni, ha destacado que el proyecto ilustra "la capacidad de reposicionar hoteles en ubicaciones estratégicas para generar valor sostenible".
## Qué significa para Madrid como destino de negocios
La apertura del Novotel Madrid Feria and Airport llega en un momento de expansión de la oferta hotelera en torno a IFEMA, impulsada por el calendario cada vez más denso de ferias, congresos y eventos deportivos que atrae la capital, incluida la próxima llegada del Gran Premio de Fórmula 1\.
Para el viajero que combina reuniones de trabajo con tiempo de ocio, contar con piscinas, gimnasio y una oferta gastronómica propia en el mismo complejo donde se aloja reduce desplazamientos y facilita organizar la estancia sin salir del entorno inmediato del recinto ferial.
### Comarca de Uribe: playas, rutas y joyas medievales en Vizcaya
URL: https://www.descubrir.com/comarca-de-uribe-playas-rutas-y-joyas-medievales-en-vizcaya/
Last updated: 2026-07-03T07:30:32.000Z
El ascendiente de **Bilbao** en Vizcaya es incuestionable a todos los niveles, también para el viajero que, a la hora de elegir esta provincia de [Euskadi](https://www.descubrir.com/que-ver-en-pais-vasco/), no puede evitar dedicar buena parte su agenda a conocer una de las ciudades más relevantes del norte peninsular y también célebre a nivel mundial por un museo conocido por todos.
Pero si abrimos un poco más el foco nos encontraremos con que, al noreste del Gran Bilbao se ubica **una tierra plagada de playas salvajemente cantábricas, preciosas rutas de senderismo y algunos de los pueblos más pintorescos de la región**: es la comarca de Uribe, que recorremos a continuación.
## Los pueblos de la comarca de Uribe
Plentzia – Fuente: Depositphotos
Uribealdea está formada por **24 municipios** y varias decenas de pueblos que suman algo más de **130.000 habitantes** en total, frente a las casi 900.000 personas que viven en el Gran Bilbao. A nivel geográfico, la comarca de Uribe está **marcada por la presencia de dos valles paralelos**, el de Butrón y el de Txorierri, separados por montes bajos.
### Valle de Txorierri
Sondika – Fuente: Depositphotos
**Larrabetzu** es nuestra primera parada, a menos de 20 minutos al sureste de Bilbao, una villa fundada en el siglo XIV cuyo casco histórico fue declarado Conjunto Monumental: no solo destaca la arquitectura religiosa de templos como Nuestra Señor de la Asunción o San Emeterio y San Celedonio, sino la arquitectura doméstica de sus viviendas y caseríos.
A un paso está **Lezama** que sonará a todos los aficionados al fútbol por cobijar una de las canteras de jóvenes futbolistas más importantes del fútbol europeo: la del Athletic. Un buen lugar también para visitar algunas de las **bodegas de txakoli** acogidas a la [D.O. Bizkaiko Txakolina](https://bizkaikotxakolina.eus/).
Tras pasar **Zamudio**, una de las capitales de la comarca, especialmente por su parque tecnológico, uno de los más importantes de España, llegamos a **Sondika** donde puedes visitar al monte Artxanda, el mirador de Bilbao.
En la vecina **Derio** también apreciamos esa singular combinación entre tradición rural e innovación tecnológica tan habitual en la región, mientras que en **Erandio**, en el margen derecho del Nervión, conviene pasarse por los entrañables barrios altos de Goiherru y Erandio Goika.
### Valle de Butrón
Castillo de Butrón – Fuente: Depositphotos
En el valle de Butrón visitamos en primer lugar **Gamiz-Fika**, una de esas estampas puramente rurales de la región que también encontramos en **Fruiz**, un destino perfecto para senderistas. Mención aparte merece **Arrieta**, uno de los municipios ubicados a mayor altura de la comarca lo que ofrece magníficas vistas del entorno desde el monte Sollube.
Visita imprescindible es también **Mungia** ya que custodia el caserío Landetxo Goikoa construido a principios del siglo XVI y que es todo [un símbolo vasco](https://www.descubrir.com/nueve-casas-que-representan-la-arquitectura-tradicional-espanola/): uno de los caseríos más antiguos de toda Euskadi y que actualmente acoge un [centro de interpretación de la mitología vasca](https://www.izenaduba.com/).
Y para imprescindible la visita a la vecina **Gatika**, que custodia el Castillo de Butrón, otro icono regional: pero a pesar de su imponente aspecto no hay que olvidar de que se trata de una fortaleza neogótica construida sobre una casa-torre medieval de la que tan solo quedaban los cimientos en el XIX.
Y terminamos esta primera parte de nuestra ruta por Uribe en **Maruri-Jatabe**, tal vez el destino ideal para aquellos que quieren desconectar… teniendo a un paso el litoral, por si acaso hay que ponerse el bañador para desconectar (de otra forma) en el Cantábrico.
## Las playas de Uribe
Playa de Arrietara – Fuente: Depositphotos
Porque sí, ha llegado el momento de visitar la otra cara de Uribe, la que se asoma al mar en algunas de las playas más sublimes del litoral vasco. Empezando por **Barinatxe Sopela**, en el margen derecho de la ría de Bilbao, pasando las playas de Getxo.
Y es que esta playa es conocida como **La Salvaje** por su incomparable estampa: una larga playa bajo un vertiginoso acantilado cubierto de vegetación. Y para *salvajar* aún más la playa, muy buenas olas para poner a prueba tus habilidades con la tabla de surf. Y en los laterales de la playa, espacio naturista.
**Arriaetera** es nuestra siguiente parada que forma con **Atxabiribil** un solo arenal con marea baja contando con la máxima certificación medioambiental a nivel europeo en reconocimiento por los esfuerzos por implantar un sistema de gestión medioambiental.
Tras pasar **Meñakoz**, una de las preferidas por los surfistas más ambiciosos por su ola derecha llegamos a la playa de **Barrika**, otro símbolo de la comarca por sus características formaciones geológicas.
Y después de darnos un baño muy natural en **La Cantera**, la playa nudista a 10 minutos de Barrika, en la que se rodaron escenas de *Juegos de Tronos*, llegamos a uno de los rincones costeros más bonitos de Euskadi: las playas de **Gorliz** y **Plentzia** en una bahía con forma de concha y aguas tranquilas.
Pero aún nos queda una última parada en **Bakio**, que es la playa más extensa de toda la provincia y que también cuenta con *spots* para los surfistas. Y no te olvides de que a un paso de Bakio está **San Juan de Gaztelugatxe**, un inapelable símbolo del litoral vasco: una estampa inolvidable.
## Las rutas por la comarca de Uribe
San Juan de Gaztelugatxe – Fuente: Depositphotos
Son muchas las rutas que puedes hacer para descubrir esta comarca, incluidas diversas [rutas cortas](https://www.uribe.eu/disfruta/rutas/rutas-cortas) aptas para todo tipo de senderistas, pero nosotros os recomendamos tres que cubren buena parte de los atractivos de Uribealdea.
### Ruta Medieval
Ya sabemos que Vizcaya es una tierra multifacética en la que convive la vanguardia de su capital y la tradición de sus pueblos, **el fragor de su tejido industrial con la serenidad de sus caseríos**. Y la mejor forma de penetrar en ese lado ancestral de la región es embarcarse en la ruta medieval que nos transporta a una época en la que esta tierra tenía un perfil muy diferente.
Desde Plentzia hasta Larrabetzu, pasando por Gatika, Erandio, Mundia y Zamudio, rincones como las Torre Martiartu o Torrebillela representan una época marcada también por el conflicto: son las **guerras de banderizos** en la que los distintos linajes se agrupaban bajo los estandartes “oñacinos” de la Casa de Butrón o los de los “gamboinos” de la Casa Mújica.
### El Cinturón de Hierro
Pero para conflicto, la **Guerra Civil** cuya historia también puede rastrearse en Uribe siguiendo la ruta del Cinturón de Hierro: así se denominó la línea defensiva construida en los inicios del conflicto por el Gobierno Provisional de Euskadi para defender Bilbao.
Además de numerosos paneles informativos que nos ofrecen datos sobre **los búnkeres, las trincheras y los nidos de ametralladora**, pásate por el [Museo Memorial del Cinturón de Hierro](https://www.cinturondehierro.eus/) en Berango que cuenta la historia de esta época siniestra de la historia de Euskadi.
### GR280 Uribe
Pero si eres un senderista experimentado y quieres conocer a fondo todo el municipio, te recomendamos el [sendero de gran recorrido 280](https://www.uribe.eu/disfruta/gr280) que transcurre por toda la comarca: son **137 kilómetros por 24 municipios** a lo largo de **siete etapas** de unas seis horas cada una.
### Condor une Barcelona con Fráncfort y estrena nueva Business Class
URL: https://www.descubrir.com/condor-une-barcelona-con-francfort-y-estrena-nueva-business-class/
Last updated: 2026-07-02T14:11:37.000Z
**Tres vuelos diarios** unen desde el 1 de mayo **Barcelona** con **Fráncfort**, la puerta de entrada de la aerolínea alemana **Condor** a una red que supera los **70 destinos** en Europa, América, África y Asia. La novedad no solo afecta a las frecuencias. Los pasajeros que conecten con los vuelos de larga distancia desde el hub alemán volarán en el **Airbus A330neo**, el avión con el que la compañía ha renovado por completo su producto de largo radio.
## Una Business Class pensada para dormir
El cambio más visible está en la cabina. La **Business Class** del A330neo incorpora asientos cama con una superficie de **199 centímetros** y acceso directo al pasillo desde cada plaza, algo que evita tener que molestar al compañero de fila para levantarse durante el vuelo. Cada asiento incluye una pantalla de 43,9 centímetros con resolución 4K, mando a distancia, puertos USB-A y USB-C, enchufe y conectividad Bluetooth para conectar los propios auriculares.
El servicio a bordo se completa con menús gourmet, bebidas gratuitas (incluido el champán), un kit de viaje con zapatillas y acceso a salas Business en aeropuertos de todo el mundo. Para quienes buscan un nivel superior de confort, la primera fila de la cabina reserva cuatro **Prime Seats** con hasta 209 centímetros de superficie, pantalla de 61 centímetros (24 pulgadas) en 4K, wifi disponible desde el despegue hasta el aterrizaje, una cesta de snacks ampliada y un pijama con el diseño característico de la marca.
## Fráncfort, la llave de una red global
La combinación de tres frecuencias diarias con horarios escalonados abre a los viajeros catalanes la posibilidad de encadenar el trayecto corto hasta Fráncfort con vuelos de largo radio hacia América, Asia y África, además de numerosas ciudades europeas. Carsten Sasse, director de Ventas para OTAs y mercados estratégicos en Condor, subraya:
> La propuesta combina horarios escalonados, una Business Class completamente renovada y una de las flotas más jóvenes de Europa, pensada tanto para el viajero de ocio como para el de negocios.
La apuesta por Barcelona se enmarca en un proceso de renovación de flota que Condor inició en 2022 y que ya ha completado en el segmento de largo recorrido, operado íntegramente con el A330neo. La compañía trabaja ahora en modernizar también su flota de corto y medio radio, con la incorporación de **43 aviones** de la familia Airbus A32Xneo antes de 2029.
## Menos combustible, menos ruido
La renovación de la flota tiene también una lectura ambiental. El A330neo consume **2,1 litros de combustible por pasajero** cada 100 kilómetros, una cifra sensiblemente inferior a la de aviones de tamaño similar, y reduce las emisiones de CO₂ hasta un 20% y la contaminación acústica hasta un 60%. Estos datos sitúan al modelo entre los pocos aparatos ya certificados para cumplir los objetivos de reducción de emisiones que entrarán en vigor en 2028.
Condor complementa esta renovación con opciones para que el propio pasajero participe en la reducción de impacto ambiental. Desde 2024 ofrece una contribución climática voluntaria, que puede activarse durante o después de la reserva, destinada a impulsar el uso de combustible de aviación sostenible (SAF) y a financiar proyectos certificados de protección del clima. También existe la posibilidad de elegir la Green Fare, disponible en todas las rutas y clases de reserva, pensada para quienes quieren vincular su billete a una aportación individual a la sostenibilidad.
## Precios y reserva
Los vuelos desde Barcelona parten de **42,99 euros** por trayecto y pueden reservarse a través de la web de Condor o en agencias de viajes. La nueva conexión refuerza la presencia de la aerolínea alemana en el mercado español en un momento en el que varias compañías europeas compiten por captar tráfico de conexión desde los principales aeropuertos del país, apostando por productos premium y flotas de nueva generación como argumento diferencial frente a otras alternativas de largo radio.
### Los valles más impresionantes de España
URL: https://www.descubrir.com/los-valles-mas-impresionantes-de-espana-2/
Last updated: 2026-07-02T07:29:00.000Z
**España** cuenta con **espacios naturales** increíbles en la costa y en el interior. Parques naturales, bosques, paisajes costeros y de interior se suceden por el país. En ellos encontrarás sitios perfectos para disfrutar de **actividades al aire libre** y el **turismo activo**. Si quieres divertirte con los deportes de invierno en las épocas más frías o pasar un verano en alta montaña, los destinos que te traemos hoy te encantarán.
Si te apetece conocer lugares únicos, donde además de ello puedes pasar las vacaciones en acogedores pueblos, no te pierdas los **valles más impresionantes de España**. Aquí tienes media docena de ellos que resultan imprescindibles.
## Valle de Ayala (País Vasco)
Vaya de Ayala/Foto: Depositphotos
Entre las provincias vascas de **Bizkaia** y **Álava** se extiende el **valle de Ayala**. Puedes conocerlo siguiendo los **senderos de la Sierra Salvada** y en torno al **río Nervión**. El **nacimiento** de este, en el Cañón de Delika, es una de las rutas obligadas.
Otra de las más recomendables es la que discurre entre las localidades de Artziniega y Quejana, con su imponente conjunto monumental, conocida como el **Camino Real de la Sopeña**. Y si quieres descubrir la zona de una forma única, anímate a recorrer la **Ruta del Txakoli** de Aiaraldea, imprescindible si disfrutas del **enoturismo** y el **turismo gastronómico**.
## Valle de Benasque (Aragón)
Valle de Benasque/Foto: Pixabay
En la provincia aragonesa de **Huesca** se localiza el hermoso **valle de Benasque**, en la **comarca de La Ribagorza**. Rodeado de imponentes montañas, en pleno **Parque Natural Posets-Maladeta**, encontrarás en él pueblos maravillosos. En invierno es posible disfrutar de la **estación de esquí de Aramón Celer**.
El resto del año puedes **practicar actividades al aire libre**, realizar rutas de alta montaña y descubrir el **patrimonio natural y arquitectónico** de la región. Desde **pueblos medievales** como Benasque y Anciles podrás organizar rutas a los lugares más bellos del valle, como a la **cascada del Forau D’Aiguallut**, recorrer el **Sendero botánico Gorgas de Alba** e incluso subir al **Pico Aneto**.
## Valle de Ordesa (Aragón)
Valle de Ordesa/Foto: Pixabay
También en **Huesca** (Aragón) se encuentra el **valle de Ordesa**. Se encuentra en el **Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido**, catalogado como **Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO** desde 1997\. En este paraíso puedes recorrer senderos para descubrir maravillosas cascadas, seguir la ruta hasta la **Cola de Caballo**, al fondo del valle, y asomarte al **mirador de Calcilarruego**.
Un buen punto de partida para conocer este paraje natural es el bonito pueblo de **Torla**, a hora y cuarto de la capital provincial. Aquí está el **Centro de Visitantes del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido** (Centro de Interpretación, Av. de Ordesa, 22376 Torla-Ordesa, Huesca), que permanece abierto todo el año, donde podrás informarte sobre los senderos y las actividades que te aguardan en este precioso lugar.
## Valle de Valdeón (León)
Valle de Valdeón/Foto: Depositphotos
En el **valle de Valdeón**, en la provincia de León (Castilla y León), te adentrarás en el **Parque Nacional de Picos de Europa**. Visitar y alojarse en alguno de sus ocho acogedores pueblos, como la **Posada de Valdeón**, Caldevilla y Cordiñanes, siempre es un buen plan. Seguir sus senderos y **practicar actividades al aire libre** en un entorno único te encantará en cualquier momento del año.
No te pierdas los **miradores** de Piedrashitas, del Pombo y de Valdeón, y acércate a recorrer la espectacular **ruta del Carés**. Y no dejes de degustar la [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) de la zona, como el **queso azul de Valdeón**, la **Androja Caineja** y la picaña de buey a la brasa.
## Valle de Sóller (Mallorca)
Valle de Sóller
En la mallorquina **Serra de Tramuntana** hay un impresionante y precioso valle para escapar de las aglomeraciones y descubrir la otra cara de esta isla balear: el **valle de Sóller**. Y es que aquí no solo encontrarás **pueblos históricos** como **Sóller** sino también aldeas como **Biniaraix** y extensiones de cultivo y de árboles frutales.
El hermoso valle es un destino perfecto para pasar las vacaciones en un lugar donde podrás disfrutar de la belleza de la montaña y la proximidad de idílicas playas. Senderismo, rutas en bici de montaña, submarinismo, barranquismo, deportes naúticos y golf son algunas de las actividades de ocio que te esperan en Mallorca.
## Valle del Jerte (Extremadura)
Valle del Jerte/Foto: Depositphoto
El **valle del Jerte** se cubre con un maravilloso manto blanco con la[ **floración de los cerezos**](https://www.descubrir.com/valle-del-jerte/), durante los meses de marzo y abril. Sin duda, es una de las mejores épocas del año para visitar este lugar en la provincia de **Cáceres** (Extremadura), pero también resulta precioso en las demás estaciones.
Ubicado entre los montes de Traslasierra y la sierra de Tormantos, en el valle se suceden **rutas de senderismo** de distintos niveles de dificultad. Algunas de ellas discurren por sitios mágicos, como la de los **Castaños Centenarios**. Sin olvidar la que conduce hasta los **Pilones**, en plena **Reserva Natural de la Garganta de los Infiernos**. Antes de recorrerla, lo mejor es que te acerques primero al Centro de Interpretación sobre la fauna y la flora de la Reserva Natural, situado en el paraje de los Arenales. Permanece abierto todos los días del año en horario de mañana y tarde.
## Valle de La Orotava (Tenerife)
La Orotava y el Teide/Foto: Depositphotos
Uno de los **lugares más bellos de Tenerife** es el **valle de La Orotava**. Entre montañas y acantilados, te sorprenderá su paisaje de viñedos y plantaciones de plátanos, en un sitio perfecto para la práctica del **senderismo**. De tal modo, podrás elegir entre varias rutas perfectamente señalizadas con distintos niveles de dificultad.
Descubre el **centro histórico de La Orotava**, catalogado como **Monumento de Interés Histórico-Artístico Nacional**, desciende hasta el pueblo de **Puerto de la Cruz** y luego descansa en las **playas de arena volcánica**. Tampoco dejes de asomarte al **mirador de Humboldt**, llamado así en honor del científico naturalista alemán que se enamoró de la isla y, en especial, de este lugar cuando lo visitó a finales del siglo XVIII. Desde este mirador, podrás tomar impresionantes panorámicas del valle. Un paraíso que no puedes dejar de visitar en tu visita a esta isla canaria.
### El cementerio ruso de Sainte Geneviève des Bois: Nureyev, Tarkovski y los rusos blancos
URL: https://www.descubrir.com/el-cementerio-ruso-de-sainte-genevieve-des-bois-nureyev-tarkovski-y-los-rusos-blancos/
Last updated: 2026-07-01T07:27:06.000Z
Tras la revolución bolchevique, muchos rusos se vieron obligados a emigrar de la recién creada **Unión Soviética**: son los denominados rusos blancos que fueron los perdedores de aquel conflicto que marcó la historia de Europa en el primer tercio de siglo XX.
Un buen número de rusos emigrados llegaron a [París](https://www.descubrir.com/tag/paris/), donde sus restos encontraron acomodo en el cementerio de Sainte Geneviève des Bois, a unos **35 kilómetros al sur de la capital francesa**. Un siglo más tarde, en una época también marcada por el conflicto, visitamos este cementerio siguiendo las huellas de algunos de los artistas rusos más relevantes del siglo XX.
## Tras las huellas de Nureyev y Tarkovski en las afueras de París
Cementerio de Sainte Geneviève des Bois – Fuente: Depositphotos
Visitar un cementerio siempre es una experiencia extraña, especialmente cuando allí no vas a encontrar a ningún ser querido. No vas a poner una flor en la tumba de un familiar, sino a **buscar las tumbas de varios personajes que marcaron la historia cultural de un país**, una concesión un tanto frívola a la mitomanía que te hace dudar mientras avanzas.
Pero la sensación de que debes una ofrenda a esos referentes y que la mejor manera de rendirles respeto es dedicar una mañana entera a poner tierra de por medio con la ciudad de la luz —porque nunca se sabe cuándo vas a volver por allí—, te termina por impulsar a continuar con el plan. Y tras **algo menos de una hora de tren y autobús**, llegas a las puertas de uno de los cementerios rusos más famosos del mundo… fuera de Rusia: 5.200 tumbas entre cientos de pinos, abetos y abedules, para dar una impresión más “rusa” al suelo francés.
### La capital de los rusos blancos
Cementerio de Sainte Geneviève des Bois – Fuente: Depositphotos
Tras la Revolución Rusa, la benefactora inglesa Dorothy Paget junto a varios rusos habían abierto una casa de retiro para emigrados del país. **La ciudad de Sainte Geneviève des Bois cedió entonces unos terrenos municipales** al grupo de Paget para enterrar a algunos de estos migrantes.
Y es que hasta **12.000 personas llegaron a París** en la primera oleada tras el alzamiento de los bolcheviques. Entre los primeros rusos que descansaron para la eternidad a las afueras de la capital francesa está el príncipe **Félix Yusúpov**, célebre por ser uno de los cabecillas del bizarro plan para asesinar a **Rasputín** que terminó como el rosario de la aurora. Lograron su objetivo tras usar veneno, múltiples disparos, golpes con barras de hierro y ahogamientos, pero también convirtieron en un mito al siniestro (y casi inmortal) consejero de los Romanov.
### La tumba de Andréi Tarkovski
Lápida de Andréi Tarkovski en Sainte Genevèive des Bois – Fuente: David Rubio
Aunque el flujo de exiliados rusos fue reduciéndose con el paso del tiempo, nunca se detuvo del todo. La situación en la Unión Soviética siempre fue delicada, especialmente si tu trabajo chocaba con los rotundos objetivos de los dirigentes comunistas.
Ese fue el caso del director de cine [Andréi Tarkovski](https://pijamasurf.com/2020/01/andrei%5Ftarkovski%5Fsobre%5Fel%5Fsignificado%5Fde%5Fla%5Fvida%5Fy%5Fla%5Fverdadera%5Ffuncion%5Fdel%5Farte/) que a finales de los años 70 se encontraba en un punto de no retorno en su carrera artística. Con cada vez más dificultades para financiar sus proyectos a pesar del éxito internacional de los mismos, aprovechó su presencia en Italia para rodar su sexta película —*Nostalgia*— para **no volver nunca más a la Madre Patria**.
La separación de su hijo y de buena parte de su familia marcó el título de esa película y del resto de su vida: **una ambivalente sensación entre tristeza, miedo y culpabilidad**. ¿Realmente merecía la pena estar separado de su hijo para poder seguir haciendo lo único que sabía hacer, lo único que llenaba su alma?
En los cinco años siguientes, Tarkovski se convirtió en un nómada cinematográfico buscando financiación por toda Europa hasta que llegó a **Suecia** para rodar *Sacrificio*, la que sería su última película. Diagnosticado con cáncer, pasó sus últimos días en París, alejado de aquel país que tanto adoraba. A buen seguro que hubiera preferido ser enterrado en su **Zavrazhie natal**, pero fue el cementerio de Santa Genoveva del Bosque el que aloja los restos de uno de los mejores directores de cine de la historia.
### El deslumbrante kilim de Nureyev
La tumba de Nureyev en el cementerio de Sainte Geneviève des Bois – Fuente: Depositphotos
Pero hay una tumba que atrae la mirada de todos los visitantes del cementerio de Sainte Geneviève des Bois, incluso aunque no vayan buscando rendir homenaje a su propietario. Cubierta por **un impresionante mosaico cromático que imita un kilim**, un tipo de alfombra de origen oriental de poco grosor y vivos colores que suele estar decorada con motivos geométricos, es la tumba de Rudolf Xämät ulı Nuriev, más conocido como Rudolf Nureyev, quizás **el bailarín más popular del siglo XX**.
Cuando murió en 1993, con 54 años, **varios de sus amigos se afanaron en diseñar una tumba a la altura del genio ruso**. El diseñador Ezio Frigerio, el arquitecto Stefano Pace y la experta en mosaicos Francesca Fabbri completaron una obra maestra cuya mera observación ya es justificación suficiente para entrar en este cementerio, aunque el cine, la danza y los rusos no sean santos de tu devoción.
Porque en todo momento dudas de que **esta tumba no esté realmente cubierta por un tapiz**, con sus magníficos pliegues e hilos dorados. Solo cuando te acercas mucho para comprobar su calidad táctil caes en la cuenta de que se trata de un mosaico: una maravilla que, a buen seguro, hubiese enamorado a Nureyev que era un coleccionista empedernido de este tipo de alfombras.
## El dudoso futuro del cementerio de Sainte Geneviève
Cementerio de Sainte Geneviève des Bois – Fuente: Depositphotos
El Premio Nobel **Ivan Bunin**, descendientes de los **Romanov**, el disidente soviético **Andréi Amalrik** o varios nietos de **León Tolstói**, también descansan en este cementerio cuyo mantenimiento siempre ha despertado cierta polémica debido a que las autoridades municipales, ya en 1960, reclamaron los terrenos alegando que son necesarios para los servicios públicos.
Y con el conflicto actual entre Rusia y Ucrania —pese a que aquí también hay ucranianos enterrados— la polémica se ha vuelto a avivar, especialmente tras un [artículo](https://www.lemonde.fr/societe/article/2023/01/15/avec-la-guerre-en-ukraine-l-avenir-incertain-du-cimetiere-russe-de-sainte-genevieve-des-bois-le-plus-grand-a-l-etranger%5F6157929%5F3224.html)publicado en *Le Monde* en el que se dice que la **suspensión de la financiación de Moscú** —hasta ahora pagaba las concesiones caducadas que quedan sin abonar por las familias propietarias— podría poner en peligro su renovación y mantenimiento.
Y aunque desde Rusia han denunciado que ya se pretenden exhumar los restos de las tumbas no pagadas, las autoridades de Sainte Geneviève des Bois han salido al paso: “**La guerra nunca será un pretexto para apagar la llama de nuestra obligación de respetar y recordar a estas personas que ya han partido, cualquiera que sea su nacionalidad**”. Que así sea, porque tal y como se suele decir en París, los rusos que llegan a la capital francesa visitan dos cosas: La Torre Eiffel… y el cementerio de Saint Geneviève des Bois.
### Casa de Campo: guía del pulmón de Madrid
URL: https://www.descubrir.com/casa-de-campo-guia-del-pulmon-de-madrid/
Last updated: 2026-06-30T07:25:33.000Z
Quince veces más grande que el Retiro o Madrid Río, diez veces más grande que Hyde Park de Londres o cinco veces más grande que el mítico Central Park neoyorquino: con sus **más de 1700 hectáreas**, la Casa de Campo es uno de los parques urbanos más extensos de Europa, una joya natural para la ciudad de Madrid.
Pero a pesar de su tamaño y de las posibilidades que ofrece, aún sigue siendo un gran desconocido para muchos madrileños. Con la siguiente guía rápida de la Casa de Campo os invitamos a descubrir el pulmón de Madrid.
## Casa de Campo: de coto de caza a parque municipal
Casa de Campo. Fuente: Flickr
Durante cuatro siglos, la Casa de Campo fue un espacio de uso exclusivo de la familia real, un coto de caza a pie de palacio que **se comenzó a gestar con la llegada de Carlos I** al trono español. Francisco de Vargas y Medina, señor de la Casa de Vargas, ordenó edificar una residencia en la ribera del Manzanares, donde la realeza pasó largas temporadas.
Con el paso del tiempo, este espacio diseñado como lugar de recreo y coto de caza se convierte en una **ciudad autosuficiente** fomentándose el cultivo de la tierra y la cría de ganado: decenas de empleados trabajaban y vivían en la Casa de Campo, siempre al servicio de la familia real.
Sería el **1 de mayo de 1931**, dos semanas después de la proclamación de la Segunda República, cuando **se decretó la cesión de los terrenos de la Casa de Campo al Ayuntamiento de Madrid**. Ese día, 300.000 madrileños entraron por primera vez en aquel coto privado que pasaba a ser un parque municipal a disposición de todos.
## Casa de Campo: el pulmón de Madrid
Cigüeñas en la Casa de Campo. Fuente: Flickr
**1700 hectáreas dan para mucho**, pero la faceta más atractiva de la Casa de Campo es, no cabe duda, su naturaleza. La vegetación natural de la Casa de Campo es el encinar, complementado de arbustos, sobre todo retama.
En este sentido, el **Encinar de San Pedro** en la zona central del parque es uno de sus grandes tesoros. Se trata de un área de regeneración forestal de 90 hectáreas que incluye centros de biodiversidad como el Centro de Recuperación de la Cigüeña Blanca o el Centro de Cría de Ardilla Roja.
A los encinares, la mayoría de ellos fruto de la reciente repoblación, se añaden otras especies como los pinos piñoneros, los cipreses de Arizona, castaños, chopos, robles, etc. En este sentido, también nos debemos acercar a los **arroyos de Meaques (al sur) y Antequina (al norte)** para disfrutar de la vegetación de ribera dominada por álamos y sauces, además de olmos y fresnos y especies arbustivas como la zarza.
Entre esta colección infinita de árboles destacan **18 catalogados como árboles singulares**, caso del Árbol del Ahorcado cerca del Puente de la Culebra, la Encina del Trillo con sus 16 metros de altura, ubicado al norte del Parque de Atracciones o el Pinar de las Siete Hermanas, árboles centenarios al sur del Teleférico.
## Hacer deporte en la Casa de Campo
El lago de la Casa de Campo. Fuente: Flickr
Para muchos madrileños, la Casa de Campo es su espacio predilecto para hacer deporte: senderismo, running, ciclismo, remo, tenis, natación… Nuestra ruta deportiva por la Casa de Campo arranca en **el lago**, al sureste del parque, uno de los espacios más frecuentados de espacio natural. Se trata de un estanque artificial diseñado en tiempos de Felipe II por Juan Bautista de Toledo, arquitecto que dio las trazas de El Escorial. En él podemos practicar remo… o dar un romántico paseo al atardecer.
Alrededor del lago encontramos **diversas instalaciones deportivas**, como una pista de tenis, canchas de fútbol y una piscina municipal. Además, esta zona cuenta con una parada de metro (Línea 10) que facilita el acceso desde cualquier punto de Madrid.
Los aficionados al **ciclismo** también tienen en la Casa de Campo un espacio ideal para rodar gracias a sus [**tres rutas**](https://www.madrid.es/portales/munimadrid/es/Inicio/Movilidad-y-transportes/Oficina-de-la-bici/Madrid-en-bici/Red-de-vias-ciclistas/Rutas-turisticas-y-de-ocio/Rutas-por-el-interior-de-la-Casa-de-Campo/?vgnextfmt=default&vgnextoid=fdf1d0777785b210VgnVCM1000000b205a0aRCRD&vgnextchannel=b443d8f887e79210VgnVCM2000000c205a0aRCRD): la Ruta 1 discurre por la zona sur, la más concurrida, la Ruta 2 nos acerca a los lugares menos conocidos del parque en la parte norte, mientras que la Ruta 3 es la más exigente al subirse a la zona del teleférico o el Cerro Garabitas.
Casa de Campo. Fuente: Wikipedia
Y, por supuesto, **el running o el senderismo** son las otras actividades deportivas que podemos practicar en la Casa de Campo. Acercarnos a uno de los numerosos miradores del parque —como el mencionado **Cerro Garabitas**, al norte del Encinar de San Pedro— pondrá a prueba nuestro estado de forma a la vez que nos ofrecerá algunas de las panorámicas más hermosas de la ciudad.
Hay que recordar, en este sentido, que **desde 2007 el parque está cerrado al tráfico** —solo se permite circular hacia las instalaciones de ocio más frecuentadas— lo que facilita la práctica deportiva y, de paso, se suprime la principal fuente degradación del parque, la cual, durante décadas, fue la principal culpable de la mala fama de la Casa de Campo.
## Ocio familiar en la Casa de Campo
El teleférico sobrevolando la Casa de Campo. Fuente: Flickr
A pesar de sus valores medioambientales y de su oferta deportiva, buena parte de los visitantes que acuden a la Casa de Campo llegan atraídos por sus instalaciones de ocio, **la mayoría situadas en la zona sur**.
La más famosa de ellas es el **Parque de Atracciones**, abierto en 1969 y que, 50 años después, sigue encandilando a los más pequeños: más de un millón de personas lo visitan cada año. Un poco más al sur se ubica el **zoo**, inaugurado en 1972 y que incluye un acuario, un delfinario y una granja.
Al sur del lago se ubican los **recintos feriales de IFEMA** que incluye el famoso Palacio de Cristal de Asís de Cabrero. Y al norte de estas instalaciones se encuentra el **Teleférico** que conecta con la zona del Parque del Oeste: otro de los grandes atractivos de la Casa de Campo.
## Casa de Campo: rincones con historia
El Puente de la Culebra, uno de los rincones históricos de la Casa de Campo. Fuente: Wikipedia
Aunque la mayoría de los visitantes de la Casa de Campo no suelen reparar en su vertiente histórica, algunos de sus rincones más entrañables nos recuerdan los cinco siglos que ha vivido este lugar desde su creación. El **palacio de los Vargas**, al este del lago, es el edificio que albergó a los primeros dueños del parque.
Pasando el zoo, ya cerca del extremo suroeste del parque, se encuentra el **Puente de la Culebra**, uno de los rincones más románticos de la Casa de Campo. En esta zona también podemos observar las rejas que protegieron durante décadas el parque y que nos recuerdan su función original: coto exclusivo para uso y disfrute de la familia real.
Y en la parte más septentrional nos encontramos con dos rincones históricos que merecen una visita: la **Casa Quemada** ocupada por la artillería del Ejercito Nacional durante la Guerra Civil, y los restos de la **Casa de Vacas**, erigida durante el reinado de Fernando VII con el objetivo de fabricar y vender quesos y mantequilla al estilo italiano.
Y desde **la zona más desconocida de la Casa de Campo** nos despedimos del pulmón de Madrid, un parque en el que la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/), el deporte, la naturaleza y el ocio se complementan para el deleite de miles de madrileños y viajeros.
### Qatar Airways suma más vuelos desde España este verano
URL: https://www.descubrir.com/qatar-airways-suma-mas-vuelos-desde-espana-este-verano/
Last updated: 2026-06-29T07:27:48.000Z
**Qatar Airways** entra en la temporada alta con más asientos desde la Península Ibérica. A partir de esta semana, la aerolínea catarí incrementa sus frecuencias desde **Madrid**, **Barcelona** y **Málaga** y reanuda sus operaciones desde **Lisboa**, con las que refuerza su red de conexiones hacia más de **160 destinos** en todo el mundo a través de su hub en **Doha**.
## Más frecuencias en las rutas ibéricas
El ajuste de capacidad afecta a las cuatro ciudades de la Península. **Barcelona** y **Madrid** pasan de **18 a 21 vuelos semanales** cada una, lo que equivale a tres frecuencias diarias por mercado. **Málaga**, que venía operando con cinco rotaciones semanales, sube hasta **siete**. Y **Lisboa** regresa al mapa de Qatar Airways con **siete vuelos semanales** tras un periodo de inactividad.
El aumento no es una medida aislada. La compañía opera ya desde **41 aeropuertos europeos** tras recuperar progresivamente destinos como **Praga**, **Zagreb**, **Bruselas**, **Budapest**, **Oslo**, **Belgrado** y **Düsseldorf**. La reincorporación de Lisboa encaja en esa estrategia de reconstrucción de red que la aerolínea ha ido ejecutando desde la pandemia. Los factores de ocupación en Europa siguen creciendo semana tras semana, según los propios datos de la compañía, lo que justifica el incremento de asientos en plena temporada de verano.
## Japón, el destino que más crece entre los españoles
Más allá de los números de frecuencias, la nota más llamativa de esta temporada llega desde el extremo opuesto del mapa. **Japón** se ha convertido en el destino de largo radio con mayor crecimiento desde España, con un incremento del **79%** en el volumen de pasajeros respecto al mismo periodo del año anterior. La cifra supera con claridad la media europea, donde las ventas hacia el país asiático han crecido un **63% interanual**.
Para absorber esa demanda, **Qatar Airways** retomará sus vuelos al **aeropuerto de Tokio Haneda** el próximo **15 de julio** y pasará a operar con **vuelos diarios** a partir del **1 de agosto**. Haneda, situado mucho más cerca del centro de Tokio que el alternativo aeropuerto de Narita, resulta más cómodo para los viajeros de ocio, un perfil que ha ganado peso notable en las rutas hacia Japón.
El auge de Japón no es un fenómeno exclusivo de este verano. La reapertura total del país al turismo internacional en octubre de 2022, tras casi tres años de restricciones, desató una demanda acumulada que todavía no ha tocado techo. A eso se suma el efecto del tipo de cambio: el yen lleva meses cotizando en mínimos históricos frente al euro, lo que abarata considerablemente el viaje para los europeos.
## El viajero español mira cada vez más lejos
Los datos de **Qatar Airways** apuntan a un cambio de patrón en las preferencias de los pasajeros españoles. Destinos como **Australia**, **Tailandia** y **Japón** concentran cada vez mayor interés entre quienes buscan viajes de alto valor experiencial. Este perfil contrasta con el de rutas históricamente sostenidas por el tráfico de visita a familiares y amigos, como las que conectan con **India** o **Pakistán**, que siguen siendo importantes en términos de volumen pero ya no lideran el crecimiento.
El giro refleja una tendencia más amplia documentada en el sector aéreo: el viajero europeo de poscrisis está dispuesto a recorrer más kilómetros y a invertir más en la experiencia, siempre que el destino justifique el desplazamiento. Los operadores que conectan Europa con Asia a través de hubs del Golfo, como **Doha**, **Dubái** o **Abu Dabi**, son los principales beneficiarios de ese cambio porque ofrecen las combinaciones de precio, tiempo de vuelo y conectividad más competitivas para esas rutas.
## El Aeropuerto de Hamad, pieza clave del modelo
Todo el tráfico que genera la red ibérica de **Qatar Airways** pasa por el **Aeropuerto Internacional de Hamad**, el hub de la aerolínea en **Doha**. La infraestructura, que ha recibido varios reconocimientos internacionales por su diseño y sus servicios, funciona como punto de redistribución para los pasajeros que vuelan desde España hacia Asia, Oceanía o África. El tiempo de conexión habitual en Doha ronda las dos horas, un margen suficiente para transitar con comodidad en una terminal de dimensiones manejables comparada con otros grandes hubs del Golfo.
Con el aumento de frecuencias desde la Península, la compañía amplía las opciones de combinación horaria disponibles para los viajeros españoles y portugueses, algo relevante sobre todo para quienes buscan minimizar el tiempo total de viaje en rutas de largo radio hacia el sudeste asiático o Australia.
## Un verano que confirma la recuperación del largo radio
El conjunto de movimientos protagonizados por **Qatar Airways** en la Península Ibérica este verano encaja en la recuperación generalizada del tráfico de largo radio en Europa. Tras años marcados por las restricciones sanitarias y la posterior inflación de tarifas, las cifras de pasajeros en rutas intercontinentales vuelven a mostrar crecimientos sostenidos.
La aerolínea catarí, que durante la pandemia mantuvo operativa una parte de su red cuando muchos competidores la cerraron por completo, llega a esta temporada con una estructura de rutas más amplia y con unos índices de ocupación que, según sus propios datos, mejoran semana a semana. Para el viajero español que planea un gran viaje este verano, la oferta de conexiones desde **Madrid**, **Barcelona**, **Málaga** y **Lisboa** acaba de ser un poco más amplia.
### Descubre los pueblos más bonitos de Lérida
URL: https://www.descubrir.com/descubre-los-pueblos-mas-bonitos-de-lerida/
Last updated: 2026-06-29T07:23:17.000Z
[Lérida](https://www.descubrir.com/descubriendo-lerida-la-provincia-de-los-contrastes/) es una de las provincias más hermosas de **Cataluña**. Aquí encontrarás **espacios naturales** majestuosos, **patrimonio histórico** excepcional y unas localidades en las que disfrutar de escapadas y vacaciones en cualquier momento del año.
Así que, ya sea que solo tengas unos días o unas semanas, hoy te proponemos conocer algunos de los **pueblos más bonitos de Lleida** en tu próximo viaje. ¿Vienes a descubrirlos?
### Boí
Boí/Foto: Unsplash
En los Pirineos de Lleida se localizaba **Boí**, en el valle homónimo, en la comarca de la **Alta Ribagorza**. Todavía conserva su arquitectura tradicional, entre la que destaca la iglesia románica de **San Joan de Boí** (Carretera de Taüll, 31, 25528 Boí, Lleida). Su interior puede visitarse durante todo el año.
No dejes de pasear por su **casco antiguo**, con sus calles adoquinadas, y disfrutar de las **actividades al aire libre** en el cercano **Parque Nacional de Aigüestrortes**. Se trata del único parque nacional de Cataluña, y en él puedes recorrer **rutas de senderismo** de distinto nivel de dificultad. En Boí hay disponible un servicio de taxis 4×4 para ir a conocerlo, siempre y cuando la nieve permita el acceso entre los meses de noviembre y mayo.
### Bagergue
Bagergue y el Alto Arán
Ubicado a orillas del **río Unyola**, a más de 1400 metros de altitud sobre el nivel del mar, **Bagergue** forma parte de la asociación de los **Pueblos Más Bonitos de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/). En esta pequeña localidad en pleno **Val d’Aran**, te esperan preciosos rincones como la iglesia de Sant Fèlix (C/ Major, 1, 25598 Bagergue, Lleida) del siglo XII, la Casa Menginat, la Casa es de Pansart y el **museo etnográfico Eth Corrau** (C/ Major, 15, 25598 Unha, Lleida).
En este último descubrirás las costumbres y las tradiciones de la región. Bagergue está solo a seis kilómetros de Baqueira y a 45 minutos en coche de Esterri d’Àneu.
### Esterri d’Àneu
Pont Vell d’Esterri/Foto: Wikimedia Maria planas aulet CC BY-SA 4.0
En la comarca del **Pallars Sobirá** se encuentra **Esterri d’Àneu**. Este precioso pueblo alberga sitios de interés como el **Ecomuseu de les Valls de Àneu** (Carrer del Camp, 22, 25580 Esterri d’Àneu, Lleida), además de templos como la **iglesia de Sant Vicenç** (Carrer Major, 29, 25580 Esterri d’Àneu, Lleida) y el hermoso puente románico del siglo XIII. Viaja a su pasado medieval recorriendo sus calles y contemplando su arquitectura tradicional.
### Guimerà
Guimerà/Foto: Pixabay
**Guimerà**, en la comarca del Urgell, es un bonito **pueblo medieval** en el que puedes descubrir los restos de su **castillo** y pasear por sus entramadas calles hasta alcanzar la **iglesia gótica de Santa María**, del siglo XIV. No dejes de visitar el **santuario de la Bovera** y el **convento de Vallsanta**.
Además, en Guimerà puedes acudir a dos interesantes museos, como el **Museo de Arte Materno Magda Sanrama** sobre la maternidad, con más de 150 obras de arte, y el **Museo la Corte del Batlle**, para descubrir la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de la localidad. Y recuerda que el **segundo fin de semana de agosto**, en él se celebra el **mercado medieval**. Guimerà se localiza a media hora en coche de Montblanc (Tarragona) y a 15 kilómetros de Tàrrega.
### Llimiana
El pequeño pueblo de **Llimiana** se localiza en el Pallars Jussà, a 80 kilómetros de la ciudad de Lleida. Su ubicación sobre una peña a 790 metros de altitud sobre el nivel del mar es impresionante y contribuye a que tenga estupendas vistas. Acércate hasta la **iglesia de Santa María de la Cinta** y fotografía las vistas desde el mirador del castillo de Llimiana y el mirador de Carrer de la Barana, próximo al ayuntamiento.
### Montsonís
Castillo de Montsonís/Foto: Depositphotos
En la comarca de la Noguera se encuentra **Montsonís**, otro de los **pueblos más bonitos de Lleida**. Lo primero que te llamará la atención será el castillo del siglo XI, que puedes conocer a través de visitas diurnas o nocturnas. También te encantará el **santuario de Santa María de Saglar** y el **mirador de Sant Urbà de Montsonís**. Un lugar perfecto para disfrutar del **turismo rural** y las excursiones por el entorno a una hora en coche de la ciudad de Manresa (Barcelona).
### Sant Llorenç de Montgai
Si buscas un **destino de montaña** donde no faltan las actividades acuáticas, elige **Sant Llorenç de Montgai**. Localizado en el municipio de **Camarasa**, es otro de los pueblos más bonitos de la comunidad, con un estupendo pantano donde disfrutar de sus aguas y practicar deportes como kayak o pesca deportiva.
El área está catalogada como **Reserva Natural de Sant Llorenç de Montgai**, en la que contemplarás gran cantidad de aves acuáticas. Puedes organizar fácilmente una excursión hasta el pueblo, pues se localiza solo a unos 38 kilómetros de la capital provincial. Y si te apetece caminar, no dejes de recorrer la ruta circular del embalse.
### Taüll
Taüll – Fuente: Depositphotos
Entre los **pueblos más bellos de Lleida** no puede faltar **Taüll**, en la comarca de Alta Ribagorza. Con sus casas de piedra, en el el Vall de Boí, es un lugar espectacular para tomar fotografías y disfrutar del **Parc Nacional d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici**. Los monumentos más destacados de Taüll son las **iglesias de** [**San Climent** ](https://www.centreromanic.com/es/iglesia/sant-climent-de-taull/)y **de Santa María**, catalogadas como **Patrimonio de la Humanidad** por la UNESCO. Puedes hacer una ruta por la zona para visitar también el pueblo de Boí, que se encuentra solo a cinco minutos en coche.
### Vielha
Vielha/Foto: Unsplash
Uno de los pueblos de alta montaña más hermosos de toda Cataluña es **Vielha**, **capital de la Val d’Arán**. Conserva su arquitectura pirenaica, en la que destacan sus bonitas casas de piedra, pizarra y madera, y un casco histórico precioso. Entre sus monumentos religiosos vale la pena visitar la **iglesia de Sant Miquèu**, del siglo XII.
Y no dejes de visitar el **museo de la Val d’Arán**. Recuerda que Vielha se localiza a 12 kilómetros de Bagergue y a unos 14 kilómetros de **Baqueira**. Es un destino perfecto para los deportes de invierno como el esquí, pero también para disfrutar del verdor y la belleza de la montaña en primavera y verano.
### ¿Cuáles son las bibliotecas más bonitas de España
URL: https://www.descubrir.com/las-bibliotecas-mas-bonitas-de-espana-2/
Last updated: 2026-06-26T15:00:27.000Z
¿Has pensado alguna vez en una biblioteca como atracción turística? Parece mentira, pero te sorprenderías de ver la **gran cantidad de turistas** que se dan cita en estos espacios, siempre teniendo en mente la capacidad que tienen estos lugares de conservar la cultura e historia de cada destino. Para que tú también puedas hacer un registro y anotar una ruta interesante con la que sentirte el más erudito, **descubre las bibliotecas más bonitas de España.** ¡Y a disfrutarlas!
## Biblioteca Nacional de España, Madrid
Fachada Biblioteca Nacional de España / pixabay.com
En [Madrid](https://www.descubrir.com/los-mejores-free-tours-por-madrid/), la capital del país, encontramos la conocida Biblioteca Nacional de España. Su sede la encontraremos en el Paseo de Recoletos, pleno corazón de la ciudad, por lo que visitarla es algo que puedes hacer en cualquier escapada de un día a [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/). Aquí encontraremos un **edificio neoclásico que es la casa de uno de los archivos más grandes e importantes** de todo el país.
Además de contar con libros de incalculable valor, hay grabados y estampados de auténticos genios de la Historia del Arte, así como muebles, bustos o retratos que tienen mucho valor, tanto artístico como histórico.
## Real Biblioteca del Monasterio de El Escorial, Madrid
Interior Biblioteca El Escorial / Wikimedia
Esta Real Biblioteca puede que sea una de las más famosas de España. Además, muchos son aquellos que le confieren el título como la más bonita del país. Se la conoce como la Laurentina o la Escurialense, y fue fundada por Felipe II. A día de hoy, **podemos encontrar 40.000 volúmenes, de los que 600 son incunables y 4.000 son manuscritos** cuyo valor es prácticamente imposible de calcular. Si vas a hacer una escapada al famoso monasterio, es una visita obligada pasar por aquí.
## Biblioteca Arús, Barcelona
Detalle de la Biblioteca Pública Arús, Barcelona / Wikipedia
Esta es una biblioteca pública que se especializa en **historia social y cultural de los siglos XIX y principios del XX.** Fue legada por Rosendo Arús y Arderiu, impulsor de la masonería en Cataluña, a Valentí Almirall y Antoni Farnés. La idea es que estos construyeran una biblioteca que fuera pública y otorgara todo el conocimiento que fuera posible a los obreros, que poco podían conocer de estos espacios, antes tan elitistas.
## Biblioteca de la Universidad de Salamanca, Salamanca
Biblioteca de la Universidad de Salamanca – Foto: Antoine Taveneaux
No podemos dejarnos en el tintero una de las bibliotecas más famosas de España. Lo es por pertenecer a la universidad más antigua del país, la Universidad de Salamanca. Además, **es toda una joya de la arquitectura renacentista** que cuenta en su interior con la friolera de 2.800 incunables.
Aquí podemos incluso encontrar primeras ediciones de escritores tan recurridos como Cervantes o Quevedo, además de un sinfín de genios famosos en nuestra historia y cultura hasta nuestros días.
## Biblioteca Central de Jerez, Jerez de la Frontera
Biblioteca Central de Jerez – Foto: Wikipedia
Impresionante. Ese es el mejor adjetivo con el que calificar a esta enorme biblioteca que destaca por ser, además, una de las bibliotecas más bonitas de toda España. **Más de 106.000 volúmenes forman el patrimonio literario que podemos encontrar** en su interior. Fundada en el año 1873, es la biblioteca más antigua de las gestionadas por los Ayuntamientos de la Comunidad Andaluza.
Su fondo es uno de los que más interés podría suscitar a nivel histórico, pero es que además incluye el legado aeronáutico de Darío Vecino, así como una sección de cine con cartelería.
## Biblioteca Menéndez Pelayo, Santander
Exterior Biblioteca Menéndez Pelayo en Santander / Wikimedia
Inaugurada en el año 1923, esta biblioteca forma parte de la casa y ahora museo de Menéndez Pelayo. Entre sus muros podemos encontrar más de **42.000 volúmenes si lo repartimos entre manuscritos y la correspondencia.** 17 autores diferentes son los que han legado su sabiduría a este espacio, lo que la convierten en una de las bibliotecas más completas de Cantabria, sobre todo si hablamos del patrimonio cultural de los siglos XVIII y XIX.
## Biblioteca Municipal Ana María Matute, Madrid
Destaca el estilo moderno de la Biblioteca Ana María Matute / Wikipedia
Otra vez viajamos hasta Madrid para ver una de las bibliotecas más curiosas. Es la sustituta de la antigua Biblioteca Pública Municipal de Carabanchel. **Llama la atención, sobre todo, su arquitectura moderna,** ya que es por el aspecto por el que suele despertar más interés, tanto en los vecinos como en los visitantes de la zona. Además, cuenta con varios eventos y actividades, como puede ser los clubes de lectura o el acercamiento de los libros a los pequeños de la casa.
## Espacio de las Artes, Tenerife
Espacio de las Artes – Foto: Mike Peel
En Tenerife encontramos el Espacio de las Artes TEA. Se trata de un complejo arquitectónico bastante moderno donde encontramos la Biblioteca Municipal Central, **además del Instituto Óscar Domínguez o el Centro de Fotografía Isla de Tenerife.** Dentro hace gala de albergar numerosas oficinas, un amplio salón de actos, almacenes e incluso una tienda y un restaurante para descansar y picar algo entre lectura y lectura.
## Biblioteca América, Santiago de Compostela
En el año 1926, Gurmersindo Busto creó la Biblioteca América, una joya en manos de un inmigrante gallego que se fue a vivir a Buenos Aires. Aquí podemos encontrar una especie de museo donde **disfrutar de varios elementos americanos, tales como libros, mapas o monedas.** Su gran tesoro es la réplica del Libro de Horas de Fernando I de León, que fue escrito por Pedro Fructoso allá por el año 1055 y que es considerada como la obra más antigua de Santiago de Compostela.
Es curioso ya que tan solo podemos observar una copia exacta, debido a que el original se encuentra fuertemente asegurado después del robo que sufrió en la Catedral el Códice Calixtino en el pasado año 2011.
## Biblioteca del Ateneo de Madrid
Ateneo de Madrid
Otro de los enclaves considerados como una de las bibliotecas más bonitas de España la volvemos a encontrar en Madrid. Hablamos del [Ateneo](https://www.descubrir.com/visitando-el-ateneo-de-madrid/), **fundado en el año 1835 por grandes figuras liberales** como son la de Ángel de Saavedra, Mesonero Romanos, Juan Miguel de los Ríos o Francisco López Olavarrieta, entre otros.
Este centro ha sido testigo de la movida vida cultural española, además de haber sido la casa de intensas tertulias entre personalidades de diferentes ideas. Aquí podremos acceder a apasionantes publicaciones, sobre todo del siglo XIX y del primer tercio del siglo XX.
### Bodas con estrella Michelin: Javier Aranda llega a Finca Aal Cachucho
URL: https://www.descubrir.com/bodas-con-estrella-michelin-javier-aranda-llega-a-finca-aal-cachucho/
Last updated: 2026-06-26T07:21:26.000Z
**Javier Aranda**, el chef que se convirtió en el cocinero más joven de España en conseguir dos **Estrellas Michelin**, lleva ahora su cocina de autor al mundo de las bodas. La **Finca Aal Cachucho**, en **San Agustín del Guadalix**, ha anunciado este mes de junio una colaboración con el chef para incorporar a su oferta de celebraciones el servicio de **Javier Aranda Catering**, con capacidad para banquetes de hasta **250 invitados**.
## Alta cocina en plena Sierra de Guadarrama
****Finca Aal Cachucho**
La finca, a **30 minutos de Madrid** y rodeada por el entorno natural de la **Sierra de Guadarrama**, suma así un nombre de primer nivel a su propuesta para bodas y eventos. Los menús diseñados por Aranda se elaboran con **producto de temporada** y combinan técnica, creatividad y lo que el propio chef define como emoción. El catálogo de servicios incluye aperitivos, platos principales, **showcookings en directo**, buffets temáticos, barras de espumosos y cócteles de autor, todo integrado en el entorno de más de **seis hectáreas** de jardines, terrazas y espacios interiores acristalados con los que cuenta la finca.
La propuesta se adapta a distintos formatos y escalas de celebración. El equipo de eventos de la finca y el de Aranda trabajarán de forma coordinada con cada pareja o cliente para diseñar un menú a medida, manteniendo el mismo nivel de exigencia tanto en una celebración íntima como en un gran banquete. "Queremos que cada boda sea una experiencia inolvidable, donde la cocina sea parte esencial del recuerdo. Llevar la esencia de **Gaytán** a un entorno tan especial como Aal Cachucho es una nueva oportunidad para emocionar a través del sabor", explica **Javier Aranda**.
## El chef más joven en lograr dos Estrellas Michelin en España
****Finca Aal Cachucho**
La trayectoria de **Javier Aranda** explica el peso de esta colaboración. Formado junto a referentes de la gastronomía española como **Pepe Rodríguez** y en restaurantes como **Urrechu** o **Santceloni**, su carrera ha incluido también proyectos internacionales en **Cancún**, **Doha** y **Seúl**. En **2013** abrió **La Cabra**, su primer restaurante, con el que obtuvo su primera Estrella Michelin. Tres años después, **Gaytán**, su proyecto más personal, le valió el segundo reconocimiento, convirtiéndolo en el chef más joven del país en alcanzar ese doble galardón.
Su cocina parte del respeto al producto y la innovación técnica, una filosofía que ahora traslada al formato de catering para grandes celebraciones. La apuesta no es menor: llevar los estándares de un restaurante con Estrella Michelin a un evento de exterior, con el volumen y la logística que eso implica, supone un salto cualitativo relevante dentro del sector nupcial en la Comunidad de Madrid.
## Una finca con hotel boutique y capacidad para cualquier época del año
****Finca Aal Cachucho**
**Finca Aal Cachucho** no es solo un espacio de celebraciones. Además de sus jardines y salones, cuenta con un **hotel boutique de siete habitaciones**, tres de ellas suites, cada una con decoración propia. La **piscina climatizada** permanece abierta todo el año, lo que convierte la finca en un destino válido para bodas en cualquier estación. Sus diferentes espacios, desde patios interiores hasta zonas ajardinadas y salones acristalados, permiten adaptar la puesta en escena a los gustos de cada pareja.
El modelo de trabajo de la finca se basa en acompañar a los novios durante todo el proceso de organización, desde la decoración y los tiempos hasta cada detalle de la puesta en escena. Con la incorporación de **Javier Aranda Catering**, ese modelo añade ahora una capa gastronómica de alto nivel que refuerza su posición en el segmento de bodas de lujo en el entorno de Madrid.
## Un nicho en crecimiento: la alta gastronomía en bodas
****Finca Aal Cachucho**
La colaboración entre una finca de eventos y un chef con reconocimiento Michelin responde a una tendencia que lleva años consolidándose en otros mercados europeos y que en España gana terreno de forma progresiva. Las parejas que destinan presupuestos elevados a su boda otorgan cada vez más peso a la experiencia gastronómica como elemento diferenciador, por encima de otros aspectos de la celebración. Contar con un chef de la proyección de **Aranda** no solo eleva el nivel del menú sino que aporta un componente narrativo, la historia detrás del cocinero, que forma parte del recuerdo del día.
Para **Finca Aal Cachucho**, situada en una zona con alta concentración de espacios para bodas en la sierra norte de Madrid, la alianza con Aranda representa un argumento de diferenciación concreto en un mercado competitivo. El servicio de **Javier Aranda Catering** está disponible desde ya para todas las bodas y eventos que se celebren en la finca.
### 14 expresiones canarias que solo entenderás si eres de allí
URL: https://www.descubrir.com/14-expresiones-canarias-que-solo-entenderas-si-eres-de-alli/
Last updated: 2026-06-25T15:53:25.000Z
Las islas afortunadas también tienen suerte con el lenguaje, porque esta **“modalidad atlántica” del español** tiene elementos en común con el andaluz, los dialectos caribeños, el portugués y, por supuesto, la impronta que dejaron los aborígenes canarios.
¿Y qué obtienes cuando metes en una coctelera tanta riqueza lingüística? El canario, uno de los dialectos más fascinantes —y descacharrantes— del castellano que, no lo olvidemos, **también tiene sus sutiles variaciones entre islas**. A continuación, seleccionamos un puñado de expresiones canarias que son un atractivo más de [nuestro amado paraíso atlántico](https://www.descubrir.com/tag/islas-canarias/).
## 14 expresiones canarias que solo entenderás si eres canario
Carteles informáticos en La Graciosa de Canarias – Fuente: Unsplash
El castellano y el portugués llegaron a las islas Canarias en el **siglo XV**, cuando los europeos del norte decidieron que no era mal plan conquistar estas islas en el Atlántico, tal vez como base para otras exploraciones más ambiciosas que no tardaron en llegar.
Pero hete aquí que los conquistadores se encontraron con diferentes pueblos como **los guanches tinerfeños**, **los majos de Fuerteventura y Lanzarote o los gomeros de** [**La Gomera**](https://www.descubrir.com/descubriendo-garajonay-el-bosque-encantado-de-la-gomera/) que lucharon por defender su identidad durante décadas. De esta integración entre lenguas, culturas y espíritus se fue configurando el dialecto o habla canaria que tanto caracteriza a los habitantes del archipiélago.
### ¡Ños, qué viruje! Voy po’l pulóver
Un recio germano o un flemático inglés nunca pasará frío en Canarias y siempre irán en cholas (con calcetines, *of course*), pero los canarios tienen un termostato un poco más sureño y necesitan una capa más de ropa cuando arrecian los alisios. En otras latitudes nos pondríamos una **cazadora** (¿para cazar?) o un **jersey**, otro término que tampoco oculta su origen inglés.
Pero en Canarias, especialmente en **Gran Canaria** —donde hace poco han inaugurado una firma de ropa con ese nombre— se ponen el pulóver, nada mejor para luchar con el viruje. **¿Y “ños”?** Pues eso, el “dios” canario que puede usarse tanto para un roto como para un descosido.
### ¿Cogemos la guagua o subimos a chola pa’l chozo?
Si hay una palabra canaria que despierta la simpatía peninsular esa es guagua, porque también es un término habitual al otro lado del Atlántico para designar **autobús**. En cuanto a “chola” hace referencia al calzado cómodo o las chanclas, pero también a ir a pie. Y el “chozo” es, según la [Academia Canaria de la Lengua](https://www.academiacanarialengua.org/diccionario/), una vivienda humilde, pero también se usa de sinónimo de cualquier tipo de casa, como sería la [keli en Madrid](https://www.descubrir.com/15-expresiones-madrilenas-que-solo-entenderas-si-eres-de-madrid/).
### Este golfiante no deja de golisnear
Los peninsulares nos podemos hacer una idea de lo que quiere decir, ¿no? Pero lo aclaramos. El golfiante es definido como **un pícaro, un sinvergüenza, un vividor** y paramos ahí que estamos en pleno proceso electoral. En cuanto a golisnear viene a ser husmear o fisgonear, procediendo del verbo “oler”. Así que esta frase se traduce como: “**ya está este sinvergüenza husmeando**”.
### Ya está el tiesto jimpando el mojo picón
Mojo Picón – Fuente: Depositphotos
El gorrón tonto’l puto que [dirían en Murcia](https://www.descubrir.com/10-expresiones-murcianas-que-solo-entenderas-si-eres-de-murcia/) se puede llamar “tiesto” en Canarias, sobre todo **cuando se apropia de toda la comida con mala idea, por egoísmo**. Y es que “jimpar” es atracarse de comida y bebida con especial voracidad. Y con el [mojo picón](https://www.descubrir.com/los-siete-platos-mas-tipicos-de-las-islas-canarias/) no se juega en Canarias, que luego las papas arrugadas no saben igual.
### ¡Fos, estás to’churrioso!
Tu hijo ha estado en un macro cumpleaños con los amigos del colegio. Han tenido de todo, castillos hinchables, fútbol, pilla pilla, y demás. Luego la merendola y vuelta a correr. Y cuando vuelve a casa está hecho una piltrafa. ¡Fos, estás to’churrioso! que viene a ser, **¡madre mía, qué cochambre me traes**, zagal! venga a la ducha, venga… ¡ños!
### No fui un sarpeta, pero tuve mis quince
A la hora de hablar del pasado, a todos nos gusta contar dos o tres batallitas de “**cuando fuimos los mejores**”. Si estamos en Canarias podemos decir que no fuimos unos sarpetas —unas personas de mal comportamiento— pero tuvimos nuestras quince, **que también brillamos en nuestra juventud**, tuvimos un par de novias o novios y armamos algún lío que otro.
### Jíncate un tuno
Pues viene a ser lo mismo que **vete a freír chuchangas, a pulpiar la marea o arráyate un millo**. Te lo imaginas, ¿no? Pues eso, que aquí sobras, machango, cachanchán, bobo mierda… así que ya puedes ir **ahuecando el ala** que diríamos los peninsulares.
### Cuando llegamos, ni humo ni pelo
Fuerteventura, donde en muchas playas no encontrarás ni humo ni pelo. Mejor así, ¿no? – Fuente: Unsplash
Te mandan un WhatsApp de que **en la chosa del Santana hay un boncho del copón**. Y tú te pones tus mejores galas para el tenderete. Pero cuando llegas al lugar en el que te han citado **no está ni el tato, ni rita, no hay ni dios**, ni humo ni pelo.
### A ti te gusta la papita suave
Lo que en [Murcia](https://www.descubrir.com/tag/murcia/) sería, “déjate de chanchamarranchas, que eres un mindango” en Canarias sería algo así, es decir que no das un palo al agua, que no te gusta trabajar, **que eres un haragán, un gandul, un zángano, un flojo, un huevón**. Pero sin acritud ni nada, que estamos en periodo (re) electoral.
Pero también tiene otra connotación **un poco más de buen rollo**: que te gusta relajarte, tomar las cosas con calma, *good vibes only* y todo eso.
### ¡Chacho, chiquito jilorio!
¡Vaya fame! dirían los [asturianos](https://www.descubrir.com/12-expresiones-asturianas-que-deberias-conocer/). Y es que cuando el hambre aprieta se agudiza el ingenio también con el lenguaje. Según la Academia Canaria de la Lengua, “jilorio” se traduce como “sensación de malestar en el estómago producida por ganas de comer”. Es decir, algo más que hambre, de ahí la ironía de “chiquito”, “voz que, usada en construcción exclamativa y antepuesta a un nombre, pondera los característicos atributos de este”. Pues eso, **cualquier cosa a la que siga chiquito es lo contrario de chiquito**.
### Me desperejilo por viajar, pero no tengo moni, chacho, ando con el culo a dos manos
Lo que nos pasa a muchos, que estamos ansiosos por descubrir más mundo, pero **nos faltan posibles a pesar de estar más molidos que un gofio**. Pero mientras vamos ahorrando, nos podemos inspirar con esta revista, que es fuerte puntal.
### Ese huevo quiere sal
La Academia de la Lengua Canaria confirma que **este divino eufemismo es *made in* Canarias**: se emplea cuando **alguien no puede disimular sus pretensiones no confesadas**. Y es que los huevos necesitan sal, sobre todo en primavera, sobre todo en las islas afortunadas.
### Eres más listo (o más largo) que un silbido
Monumento al Silbo Gomero en La Gomera – Fuente: Depositphotos
El silbido es algo más que un sonido en buena parte de Canarias. Ahí tenemos el [silbo gomero](https://www.descubrir.com/descubriendo-la-historia-del-silbo-gomero/). Así que es normal que este término se asocie con astucia o inteligencia. Así que si un día te dicen que eres como un silbido, no pienses que te están llamando breve o corto, sino, al contrario, **espabilado, sagaz**.
### A estos peninsulares se les va el baifo con el canario
A estas alturas ya sabrás que los peninsulares somos los españoles que no somos naturales de las Canarias, lo de allá arriba. E “írsele a alguien el baifo” es meter la pata, perder la cabeza o **no tener ni pajolera idea**. Y es que el canario no se aprende en un día ni dos. Y qué mejor idea que pasar una temporada en las islas afortunadas aprendiendo canario y sazonando el huevo papita suave.
### La Argentina auténtica: lugares y experiencias fuera de las rutas convencionales
URL: https://www.descubrir.com/la-argentina-autentica-lugares-y-experiencias-fuera-de-las-rutas-convencionales/
Last updated: 2026-06-25T07:46:42.000Z
Argentina es uno de esos destinos que conviene preparar con algo más de criterio que una simple lista de visitas imprescindibles. Su tamaño, la variedad de paisajes y las grandes distancias entre regiones hacen que **la organización del itinerario tenga un peso importante en la experiencia final**. No es lo mismo limitarse a los puntos más conocidos que **plantear un recorrido pensado para conocer el país con más contexto**, mejor acompañamiento y una forma de viajar más pausada. Esa es precisamente la idea que hay detrás de un [viaje a Argentina](https://ruteart.com/viajes-alternativos/viaje-organizado-argentina/) **orientado a quienes buscan una propuesta diferente**. Una fórmula que puede resultar especialmente útil en un país tan amplio, donde combinar naturaleza, ciudades, cultura local y desplazamientos requiere una planificación muy cuidada.
## **Un destino que va más allá de los clásicos**
**Buenos Aires, las cataratas de Iguazú, la Patagonia o el glaciar Perito Moreno forman parte del imaginario viajero asociado a Argentina.** Son lugares conocidos, sí, pero eso no significa que tengan que visitarse de forma convencional. **La diferencia está en el ritmo, en el tamaño del grupo, en la interpretación del territorio y en la manera de relacionarse con el entorno.** En Buenos Aires, por ejemplo, no se trata solo de pasar por sus barrios más populares. La capital argentina permite entender buena parte de la identidad del país: su vida cultural, su gastronomía, sus cafés, su arquitectura y su relación con la historia reciente.
Recorrerla con una mirada más atenta ayuda a situar mejor todo lo que vendrá después. La ciudad funciona como una buena introducción antes de adentrarse en regiones donde la naturaleza gana protagonismo. También **ayuda a comprender que Argentina no es un destino homogéneo**, sino una suma de realidades muy distintas. [Ruteart](https://ruteart.com/), agencia especializada en viajes alternativos, plantea rutas sostenibles y alejadas del turismo más convencional para **grupos reducidos** (de 6 a 12 personas) guiados por un **coordinador experto y autóctono**. Esta forma de viajar encaja con **quienes quieren descubrir Argentina con una estructura clara, pero sin perder una mirada más cercana** sobre cada etapa del itinerario.
## **Iguazú y la importancia de visitar con contexto**
Las cataratas de Iguazú son **una de las grandes referencias naturales de Sudamérica**. Su visita suele estar incluida en muchos itinerarios por Argentina, pero **no siempre se aprovecha de la misma manera.** Conocerlas desde el lado argentino permite acercarse mucho a los saltos y recorrer distintas pasarelas; hacerlo también desde el lado brasileño ofrece una visión más panorámica del conjunto.
Este tipo de experiencia encaja bien en un viaje alternativo porque combina un lugar muy conocido con una aproximación más completa. No se trata únicamente de verlo, hacer fotografías y continuar, sino de **entender mejor el entorno natural, la dimensión del parque y la relación de la zona con la selva subtropical.** En un país de contrastes tan marcados, **Iguazú aporta una imagen muy diferente a la de la Patagonia o Buenos Aires.** Esa diversidad es una de las claves del viaje.
## **Patagonia: naturaleza, caminatas y planificación**
La Patagonia argentina exige una forma de viajar distinta. Las distancias, el clima y las características del terreno hacen que sea especialmente importante contar con una organización adecuada. Zonas como **El Calafate** o **El Chaltén** son habituales en rutas por el sur del país, sobre todo para quienes buscan paisajes de montaña, glaciares y senderos. **El glaciar Perito Moreno** es uno de los puntos más destacados. Su accesibilidad y la red de pasarelas permiten observarlo desde diferentes ángulos sin necesidad de realizar una actividad técnica.
Aun así, conviene reservar tiempo suficiente para la visita, ya que es uno de esos lugares que se entienden mejor sin prisas. El Chaltén, por su parte, está muy vinculado al senderism**o. Desde allí parten rutas hacia algunos de los paisajes más reconocibles de la Patagonia.** Para viajeros interesados en una experiencia activa, esta zona permite combinar naturaleza, caminatas y contacto directo con un entorno de gran valor paisajístico.
## **Viajes en grupo reducido: una forma más manejable de recorrer Argentina**
Uno de los principales retos de Argentina es logístico. Los desplazamientos internos pueden ser largos y la combinación de regiones requiere tomar decisiones: **qué incluir, qué dejar fuera, cuánto tiempo dedicar a cada zona y cómo evitar un itinerario demasiado apretado.** Por eso, los viajes en grupo reducido tienen sentido en este tipo de destino.
Permiten mantener cierta flexibilidad, **favorecen una experiencia más cercana y facilitan el acompañamiento del coordinador.** Viajar con alguien que conoce la ruta ayuda a resolver imprevistos, ajustar tiempos y comprender mejor cada etapa. Además, un grupo pequeño suele generar una relación más equilibrada con los lugares visitados. **El viaje resulta menos invasivo, más cómodo** para los participantes y más coherente con una forma de turismo sostenible.
## **Una propuesta para viajeros que buscan algo distinto**
La propuesta de Ruteart se dirige a quienes no quieren un viaje masivo ni un paquete cerrado sin margen de interpretación. S**u enfoque combina viajes organizados, grupos reducidos, coordinador experto y una manera de viajar más sostenible y alternativa**. Argentina encaja especialmente bien con ese planteamiento.
Es un destino con suficientes atractivos como para justificar una primera visita amplia, pero también con la complejidad necesaria como para agradecer una ruta bien diseñada. La clave está en no convertir el viaje en una carrera por acumular lugares, sino en **construir un recorrido equilibrado, con tiempo para comprender cada zona.** Así, la Argentina más auténtica no depende solo de los destinos elegidos, sino de cómo se recorren. Con una planificación adecuada y acompañamiento experto, el país se descubre de una manera más cercana y consciente.
### TAP Air Portugal cumple 60 años volando a Brasil
URL: https://www.descubrir.com/tap-air-portugal-cumple-60-anos-volando-a-brasil/
Last updated: 2026-06-25T07:16:34.000Z
El **17 de junio de 1966**, un **Boeing 707** bautizado *"Santa Cruz"* despegó de **Lisboa** rumbo a **Río de Janeiro** con cerca de **80 pasajeros** a bordo. Ese vuelo inaugural, pilotado por el comandante Silva Soares, abrió una ruta que seis décadas después mueve a más de dos millones de personas al año entre **Europa** y **Brasil**.
En 2026, **TAP Air Portugal** celebra ese aniversario con una red ampliada, nuevos destinos y la mirada puesta en seguir creciendo a ambos lados del Atlántico.
## Un primer vuelo cargado de simbolismo
El nombre del avión no fue casual. *"Santa Cruz"* rendía homenaje al hidroavión en el que los aviadores portugueses **Sacadura Cabral** y **Gago Coutinho** completaron, exactamente **44 años antes**, la primera travesía aérea del **Atlántico Sur**, llegando precisamente a Río de Janeiro. Con ese guiño histórico, TAP inauguró sus servicios regulares en reactor entre **Portugal** y **Brasil** y trazó un vínculo que el tiempo no ha hecho más que reforzar.
El camino hasta ese vuelo histórico había comenzado antes. En **1960**, TAP operó el llamado "Vuelo de la Amistad" en colaboración con **Panair**, una primera aproximación al mercado brasileño. A partir de **1965**, la aerolínea comenzó a cubrir la ruta con aviones propios, siguiendo el trayecto **Lisboa-Sal-Recife-Río de Janeiro**. Fue en 1966 cuando se dio el paso definitivo: el servicio directo sin paradas intermedias entre las dos capitales atlánticas.
## Dos millones de pasajeros y 15 destinos en Brasil
Lo que empezó con un único vuelo se ha convertido en la operación transatlántica más densa entre **Europa** y **Brasil**. En **2026**, TAP prevé transportar **2,1 millones de pasajeros** en esa ruta, una cifra que consolida al mercado brasileño como uno de los ejes centrales de la compañía.
La red actual cubre **15 destinos** en Brasil, los dos últimos incorporados recientemente: **Curitiba** y **São Luís do Maranhão**. Ambas ciudades se suman a una oferta que ya incluía los grandes polos urbanos del país y que ahora alcanza también destinos de menor tradición turística en el mercado europeo. Desde esos puntos, los pasajeros pueden conectar con decenas de ciudades en **Europa**, **África** y **Norteamérica** a través del hub de **Lisboa**, que actúa como puerta de entrada natural al continente europeo por su posición geográfica.
**Luís Rodrigues**, CEO de TAP Air Portugal, resume la apuesta de la compañía con claridad: "Brasil ha servido muy bien a la compañía durante los últimos 60 años y la servirá aún mejor durante los próximos 60\. El país tiene un enorme potencial de crecimiento y sigue siendo un mercado clave para TAP."
## Lisboa y Oporto, puertas de entrada a Europa para los brasileños
La relación no funciona en una sola dirección. **Lisboa** y **Oporto** se han consolidado como los principales puntos de acceso a Europa para los viajeros brasileños, tanto por la afinidad cultural e idiomática como por la amplitud de conexiones que ofrece la red de TAP. La aerolínea opera más de **1.000 vuelos semanales** a **75 ciudades** en todo el mundo, con presencia en seis aeropuertos portugueses, catorce destinos en América Central y del Sur, trece en África y treinta y ocho en Europa.
Esa posición estratégica ha contribuido durante décadas al flujo de turismo, negocios e intercambio cultural entre ambos países. Rodrigues lo describe en estos términos: "Brasil es un actor clave y, probablemente, uno de los mayores activos de TAP en este momento. Creemos en el potencial del país y en las oportunidades que todavía existen para acercar aún más a brasileños y europeos."
## Una flota de nueva generación para los próximos 60 años
El aniversario llega en un momento de renovación técnica profunda para la compañía. **TAP Air Portugal** opera actualmente una flota compuesta íntegramente por aviones de nueva generación **NEO de Airbus**: los modelos **A320neo**, **A321neo**, **A321LR** y **A330neo**, diseñados para ofrecer mayor eficiencia de combustible y menores emisiones que las generaciones anteriores. A estos se suman **19 aeronaves Embraer** en la división regional TAP Express.
En materia de seguridad, la aerolínea recibió en **2025** la distinción de **aerolínea más segura de Europa** y undécima más segura del mundo según la clasificación de **Airline Ratings**. Además, acumula doce reconocimientos consecutivos como **Aerolínea Líder de Europa hacia América del Sur** y hacia África en los **World Travel Awards**, desde 2014 hasta 2025.
Fundada en **1945** y miembro de **Star Alliance** desde 2005, TAP celebra este aniversario desde Río de Janeiro, la ciudad donde todo comenzó, con la vista puesta en ampliar aún más su presencia en un mercado que, según la propia compañía, todavía tiene mucho recorrido por delante.
### Ciudad vieja de Panamá: guía del primer asentamiento del Pacífico
URL: https://www.descubrir.com/ciudad-vieja-de-panama-guia-del-primer-asentamiento-del-pacifico/
Last updated: 2026-06-24T15:50:57.000Z
El 15 de agosto de 1519, el gobernador y capitán general de Castilla de Oro —una posesión española entre el norte de [América del Sur](https://www.descubrir.com/tag/america-sur/) y Centroamérica— [**Pedro Arias Dávila**](https://dbe.rah.es/biografias/10209/pedro-arias-davila) fundó la ciudad de Panamá con el nombre de **Nuestra Señora de la Asunción de Panamá**: un momento histórico ya que se trató de la primera ciudad fundada por europeos bañada por las aguas del **Pacífico** la cual fue, durante décadas, la **base de la exploración de este inmenso océano** por los navegantes españoles.
Actualmente, la denominada ciudad vieja de Panamá constituye, junto al casco antiguo o distrito histórico del barrio de San Felipe, un **tesoro arqueológico, histórico y cultural de valor incalculable** que ha sido difundido por las autoridades panameñas en los últimos años para reivindicar el origen de la ciudad y también su vinculación con la cultura prehispánica que habitaba la zona previamente. A continuación, descubrimos un fascinante episodio de la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) americana que **conecta la cultura indígena con la europea** recorriendo la ciudad vieja y el distrito histórico de Panamá.
## Panamá viejo: primer asentamiento europeo en el Pacífico
Maqueta de Panamá en el siglo XVI – Foto: Christian Rojo
“A las diez horas del día, yendo el capitán Vasco Núñez en la delantera de todos los que llevaba por un monte raso arriba, **vio desde encima de la cumbre la mar del sur**, antes que ninguno de los cristianos compañeros que allí iban”.
Así se narra en las crónicas el instante mítico en el que [Vasco Núñez de Balboa](https://dbe.rah.es/biografias/7083/vasco-nunez-de-balboa) divisó por vez primera una vasta extensión del agua desde la cumbre de las montañas que dividen el istmo de Panamá. Y bien vasta que era porque se trataba del océano que conduciría más tarde a los europeos, por fin, a las **Indias Orientales por una nueva ruta**. Núñez de Balboa lo denominóMar del Sur, pero más tarde sería conocido por su nombre definitivo: océano Pacífico.
Era septiembre de 1513, dos décadas después de la llegada de Colón a América y los exploradores europeos eran conscientes de la importancia de aquel territorio definido por el istmo de Panamá: **se abría la posibilidad de conectar el Atlántico con el Pacífico** a través de una ruta marítima sin tener que bordear América por el sur.
Aunque ese canal tardó muchos años en completarse por las enormes dificultades técnicas del proyecto, los españoles no tardaron en **fundar una ciudad en el litoral meridional del istmo**: Nuestra Señora de la Asunción de Panamá.
Hasta su **abandono en 1671**, tras el devastador asedio del pirata británico **Henry Morgan**, la ciudad vieja de Panamá se convirtió en la principal base de operaciones española en el Pacífico, con una población que llegó a **superar los 5.000 habitantes**. Fue el punto de partida de la conquista de [Perú](https://www.descubrir.com/c/destinos/america-sur/peru/) y punto de tránsito de los cargamentos de oro y plata camino de Europa: en suma, una ciudad pletórica hasta su repentino **traslado a una pequeña península al oeste en 1673**, el futuro Barrio de San Felipe corazón del actual distrito histórico o Casco Antiguo de Panamá.
### El Proyecto Arqueológico de Panamá Viejo
Proyecto arqueológico de Panamá Viejo – Foto: Christian Rojo
Declarado Conjunto Monumental en 1976, fecha en la que se retoman los proyectos de recuperación, **fue reconocido por la Unesco como Patrimonio Mundial en 2003 como una extensión del Distrito Histórico panameño**.
Y es que el abandono de la ciudad vieja en 1671 tuvo como consecuencia el mantenimiento de la autenticidad de su estructura urbana conservando en la mayoría del terreno el trazado original de las calles: un espacio que suma actualmente 30 hectáreas y que es considerado un testimonio excepcional de urbanismo colonial.
Desde 1996 y hasta la actualidad, el **Proyecto Arqueológico Panamá Viejo (PAPV)** ha tenido como objetivo recuperar el territorio, poner en valor sus restos arqueológicos, incluyendo una cuidadosa investigación del asentamiento prehispánico que se asocia con los indígenas de lengua Cueva que ocupaban la región oriental del país: y es que **nunca hay que olvidar que la historia de América no arranca con la llegada de los europeos**. En este caso, los arqueólogos e historiadores señalan que la zona de la actual Ciudad de Panamá tiene **casi 1000 años de historia humana**.
La **reubicación de la avenida Cincuentenario** fuera del perímetro del sitio arqueológico **en 2013** fue la última actuación urbana para poner en valor la ciudad vieja de Panamá y facilitar su estudio y conservación por parte de los investigadores, así como su visita.
### Recorriendo la ciudad vieja de Panamá
La ciudad vieja de Panamá se ubica en la costa pacífica, en el **centro-sur de la actual Ciudad de Panamá**, entre las zonas de Coco del Mar y Puente del Rey, al sur del Cementerio Jardín de Paz y de la referida Avenida del Cincuentenario.
Nuestra visita arranca por el oeste, por el **Puente del Matadero**, construido sobre el río Algarrobo. Era el punto de entrada a la ciudad, paso obligado para acceder al río Chagres camino del Caribe. Se cree que originalmente fue construido en madera en diseño similar al Puente del Rey, al este, que veremos después. Fue utilizado hasta mediados de los 50 del siglo pasado como paso de vehículos.
Pasando el Puente del Matadero, denominado así por un matadero cercano, se llega a los restos del **Fortín de la Natividad**, una pequeña estructura defensiva que podía albergar a un puñado de soldados y que, por supuesto, **no fue suficiente para contener a los piratas de Morgan** en su asedio de 1671: aquel evento fue definitivo para que las autoridades españolas decidieran trasladar el núcleo de la ciudad hacia otro punto menos expuesto a nivel marítimo y más fácilmente defendible.
Es en este momento cuando te encontrarás ya con el centro de visitantes por el que se accede al Sitio Arqueológico de Panamá Viejo cuya primera parada es el **Convento de la Merced** regentado por los frailes mercedarios que llegaron a Panamá tres años después de la fundación de la ciudad.
Museo de la Plaza Mayor – Foto: Christian Rojo
Cuando la ciudad encontró una nueva ubicación al oeste, **en el futuro barrio de San Felipe**, el frontis de la iglesia se desmontó y reedificó como núcleo de la nueva iglesia de la Merced, uno de los mayores símbolos monumentales de la actual Ciudad de Panamá. Hay que aclarar, en este punto, que la Ciudad Vieja de Panamá es **una suerte de Foro Romano** en el que **el visitante debe imaginar buena parte de sus edificios y estructuras urbanas**: solo así comprenderás la importancia del asentamiento ya que actualmente buena parte de sus edificios tan solo presentan los cimientos.
Es el caso de la **iglesia y convento de San Francisco**, uno de los más grandes de la ciudad vieja de Panamá ya que ocupaba dos manzanas, aproximadamente unos 5000 m2\. Lo mismo cabe decir del **Hospital San Juan de Dios**, en origen Hospital de San Sebastián, de 2500 m2 especializado en atender a enfermos que viajaban por el istmo, especialmente personas humildes y soldados, ya que los “los vecinos pudientes preferían curarse en su propio lecho atendidos por médicos graduados”, tal y como señalan los historiadores del Patronato Panamá Viejo.
Ya cerca del centro de la ciudad vieja de Panamá, siguiendo la calle de La Empedrada, pasamos ante las ruinas del **Conjunto Conventual de las Monjas de la Concepción** y el **Conjunto Conventual de la Compañía de Jesús**. El primero ocupaba 6800 m2 y es uno de los mejor conservados de Panamá viejo, mientras que el segundo fue el templo conventual más prestigioso de la ciudad debido a la influencia por aquellos tiempos de la Compañía de Jesús.
Las **Casas Oeste** y las **Casas Terín** son dos muestras de arquitectura residencial, ambas pertenecientes a vecinos acaudalados: las dos se orientaban a la **Plaza Mayor**, típico centro neurálgico urbano de las ciudades españolas que no podía faltar en la ciudad colonial, aunque en este caso alejada de la monumentalidad de otras plazas de la metrópoli.
Y es que, a pesar de la innegable influencia española, y a pesar de las instrucciones reales de 1513 que señalaban que las nuevas poblaciones americanas debían mostrar un trazado ordenado, la trama de la ciudad vieja de Panamá fue adaptada a las circunstancias geográficas particulares del territorio: **una cuadrícula irregular con calles que no eran ni rectas ni paralelas y con manzanas de distintos tamaños**. En definitiva, Panamá Viejo no eran un campamento romano con su cardo y decumano.
No obstante, la zona de la Plaza Mayor sí terminó convirtiéndose en referencia para otras ciudades coloniales de Hispanoamérica, especialmente por la presencia de varias construcciones representativas. Por un lado, la **Catedral**, de historia azarosa desde su destrucción por el fuego en 1540 y que finalmente fue destruida por otro incendio de 1644: **su torre se salvó y ofrece actualmente las mejores vistas de la ciudad vieja** gracias a su habilitado mirador al que se accede tras subir 115 escalones.
Por su parte, el **Museo de la Plaza Mayor**, fundado en 2017, es un imprescindible para conocer la historia de Panamá a lo largo de 1000 años, desde la primigenia aldea de pescadores y agricultores de la lengua cueva hasta la llegada de los españoles y su posterior abandono.
El **Cabildo o Ayuntamiento** tampoco puede faltar en una plaza mayor española, siendo el segundo edificio en importancia tras las **Casas Reales**, “el verdadero centro de poder de la ciudad de Panamá, ya que aquí estaban localizadas las dependencias del gobierno real: la Real Contaduría, la Real Audiencia, la cárcel de la corte, la residencia del gobernador y otras dependencias oficiales”: se ubican en el extremo oriental de la ciudad vieja y solía custodiar grandes cantidades de oro y plata antes de su viaje a Europa.
Al norte de la Plaza Mayor aún debemos visitar la **Casa de los Genoveses**, propiedad de dos mercaderes de la ciudad-estado italiana y enclavada en una situación estratégica ante el antiguo puerto de Panamá: es **la vivienda más grande de la ciudad vieja**.
Las ruinas de los **conventos de Santo Domingo y San José** son los edificios religiosos más septentrionales de la ciudad mientras que el **Puente del Rey**, última visita de la [ciudad vieja](https://www.patronatopanamaviejo.org/), comunicaba con el [Camino Real](https://es.wikipedia.org/wiki/Camino%5FReal%5F%28Panam%C3%A1%29), una de las primeras rutas que recorrían el istmo de Panamá.
## El Casco Antiguo de Panamá: el barrio de San Felipe
Casco Antiguo de Panamá – Foto: Christian Rojo
Para una visión global de los orígenes de Ciudad de Panamá que constituyen el **germen de la metrópoli actual** que suma más de dos millones de habitantes (más que [Barcelona](https://www.descubrir.com/c/espana/cataluna/barcelona/), para hacernos una idea clara de su relevancia demográfica), debemos visitar el Casco Antiguo de Panamá, ubicado en el conocido como barrio de San Felipe, que, como Distrito Histórico, forma junto al Sitio Arqueológico de Panamá Viejo, el núcleo protegido por la Unesco como Patrimonio Mundial
El objetivo era claro: **no repetir los errores del primer asentamiento panameño**. Por eso la Corona Española aprobó el traslado de la ciudad tras la destrucción de 1671 a **una pequeña península situada a 8 kilómetros de Panamá Viejo**. Rodeada de arrecifes que servían de protección natural y gracias a su gruesa muralla, la nueva Panamá se defendió de forma más eficaz. Además, el diseño reticular de forma mucho más rigurosa que su precedente le valió ser considerada durante muchos tiempo **modelo clásico de ciudad indiana**.
Plaza de Francia – Foto: Christian Rojo
Aunque inicialmente se concibió como **ciudad cerrada para la élite panameña** —el resto quedaban fuera de las murallas— su configuración actual data de finales del XIX debido a los incendios que la destruyeron parcialmente en el XVIII lo que supuso que se integraran nuevas concepciones arquitectónicas: **edificios neoclásicos, afroantillanos y arte déco** por lo que, actualmente, no es un ejemplo ortodoxo de arquitectura colonial lo que, a la postre, amplifica su riqueza cultural.
Hoy en día, el Casco Antiguo de Panamá, es uno de los puntales turísticos de la ciudad, gracias a la **cultura gastronómica, sus museos y centros culturales, su vida nocturna, y el vibrante destello de sus coloridas calles y edificios**. Hasta cuatro plazas nos sirven para organizar nuestras rutas por este barrio: la de la Independencia junto a la Catedral, la de Herrera al oeste y la de Bolívar al norte cerca del legendario Palacio Bolívar donde el Libertador se reunió en aquella primera tentativa panamericana.
Iglesia de San José – Foto: Christian Rojo
Mención aparte merece la **Plaza de Francia**, junto al Monumento al Canal y al Teatro Anita Villalaz donde también encontramos el célebre **Paseo de las Bóvedas**. Y es que los franceses tuvieron mucho que ver en la definitiva construcción de una vieja aspiración panameña e internacional: el canal que atravesara el istmo y que, tras su finalización en 1914, cambió para siempre la historia de la navegación y el comercio a nivel mundial y que sigue siendo clave en la actualidad social, económica y cultural del país.
Por ello, elegimos el [**Museo del Canal Interoceánico de Panamá**](https://www.museodelcanal.com/) como última visita en este recorrido por la historia de la vieja ciudad de Panamá: un magnífico centro cultural que conjuga el pasado mítico y el futuro siempre ambicioso de esta ciudad entre dos aguas.
### Emirates lanza el seguro de viaje más completo del sector
URL: https://www.descubrir.com/emirates-lanza-el-seguro-de-viaje-mas-completo-del-sector/
Last updated: 2026-06-24T07:11:48.000Z
**Emirates** acaba de convertirse en la primera aerolínea del mundo en comercializar un seguro de viaje que cubre gastos médicos derivados de conflictos armados, algo que hasta ahora quedaba fuera de la práctica totalidad de las pólizas del sector.
El producto, llamado **Cobertura de Viaje Integral** (*Comprehensive Travel Cover*), está disponible desde el **17 de junio de 2026** en **emirates.com** y se puede añadir tanto en el momento de la reserva como a billetes ya adquiridos a través de la opción "Gestionar reserva".
## Qué incluye la nueva póliza y qué la diferencia de las anteriores
El seguro está respaldado por **Travel Guard**, uno de los principales proveedores mundiales de seguros de viaje, y amplía la oferta que Emirates ya tenía en el mercado con prestaciones que no tienen equivalente directo en otras aerolíneas. La cobertura estándar contempla la cancelación del viaje, la indemnización por retraso o pérdida de equipaje, la evacuación de emergencia y gastos médicos **ilimitados** en todo el mundo.
El elemento más novedoso es la cobertura específica por conflictos. En caso de incidente médico vinculado a una zona en conflicto, la póliza reembolsa los gastos hasta un máximo de **25.000 dólares estadounidenses** y amplía automáticamente la duración del viaje hasta **30 días adicionales** sin coste para el asegurado. Un detalle relevante para quienes viajan a destinos con alertas vigentes: la cobertura es válida independientemente de las recomendaciones de viaje emitidas por cualquier gobierno, lo que elimina una de las cláusulas de exclusión más habituales del sector asegurador.
Cuando los itinerarios incluyan conexiones con otras aerolíneas o los servicios propios de Emirates no estén operativos por interrupciones relacionadas con conflictos, la aerolínea se compromete a gestionar el cambio de reserva del pasajero afectado a su destino final **sin cargo adicional**, incluso en vuelos de compañías terceras. Se trata de una garantía que va más allá de lo que la regulación aérea exige habitualmente a las aerolíneas en situaciones de fuerza mayor.
## Alojamiento gestionado por la aerolínea durante las interrupciones
Además del seguro en sí, **Emirates** asume la gestión directa del alojamiento hotelero cuando se produce una interrupción del servicio, incluido el cierre del espacio aéreo. Esto significa que no recae sobre el pasajero la tarea de buscar y reservar hotel por su cuenta a la espera de que se restablezca el vuelo, ni de reclamar posteriormente el reembolso. La aerolínea coordina la estancia y cubre los costes derivados, un modelo de asistencia que se aleja del esquema habitual en el que el viajero adelanta los gastos y gestiona la devolución por su cuenta.
Esta medida se suma a otras ventajas que **Emirates** había introducido previamente: el cambio gratuito de fecha para billetes reservados a partir del **2 de abril de 2026** y la opción de "mantener mi tarifa" durante **24 horas** sin ningún coste, que permite a los viajeros asegurar un precio mientras terminan de organizar su itinerario.
## El contexto: un verano con demanda récord y más incertidumbre geopolítica
El lanzamiento llega en un momento en que la demanda de viajes aéreos para el verano de 2026 se mantiene en niveles altos, pero la inestabilidad geopolítica en varias regiones del mundo ha generado dudas entre una parte de los viajeros a la hora de confirmar reservas hacia destinos que cruzan zonas de conflicto o que podrían verse afectados por cierres de espacio aéreo. La propia aerolínea reconoce haber detectado ese vacío. **Sir Tim Clark**, presidente de **Emirates Airline**, lo explicó en estos términos:
> "Al escuchar los comentarios de los clientes, nos dimos cuenta de que la demanda de viajes sigue siendo fuerte, pero que existía un vacío en el mercado en lo que respecta a la cobertura de los seguros de viaje. Junto con Travel Guard, Emirates se complace en ofrecer un producto de seguro de viaje mejorado que es tan completo como tranquilizador para un amplio abanico de situaciones".
Clark también mencionó específicamente el flujo de pasajeros que viajan a través de **Dubái**, hub central de la aerolínea y uno de los aeropuertos con mayor tráfico de conexión del mundo. El **Aeropuerto Internacional de Dubái** procesa decenas de millones de pasajeros en tránsito cada año, muchos de ellos procedentes o con destino a regiones donde la cobertura por conflictos tiene una relevancia práctica inmediata.
## Cómo contratarlo y para quién tiene más sentido
La **Cobertura de Viaje Integral** se puede adquirir en **emirates.com** durante el proceso de reserva o añadirla a un billete existente desde la sección "Gestionar reserva". La aerolínea no ha detallado públicamente el importe exacto de la prima, aunque la describe como "asequible" en relación con la amplitud de prestaciones. El seguro está disponible para todos los pasajeros de Emirates con independencia de la clase de viaje contratada.
El producto tiene especial interés para viajeros con itinerarios que atraviesan regiones políticamente inestables, para quienes viajan con frecuencia por motivos profesionales a zonas con alertas de seguridad activas o para cualquier pasajero que quiera cubrir el riesgo de interrupciones prolongadas sin tener que gestionar personalmente alojamiento y cambios de vuelo en mitad de una crisis. En un sector donde las pólizas de viaje suelen excluir explícitamente los "actos de guerra" o los "conflictos armados", la apuesta de Emirates supone un cambio de enfoque relevante que otros operadores tendrán que valorar.
### Nerja: guía para revivir el verano azul en la Costa del Sol
URL: https://www.descubrir.com/nerja-guia-para-revivir-el-verano-azul-en-la-costa-del-sol/
Last updated: 2026-06-23T15:48:41.000Z
El Balcón de Europa, la cueva de Nerja, la playa de Calahonda, la ruta del río Chíllar, la vecina Frigiliana… Nerja ofrece experiencias para todos los gustos que son disfrutadas por miles de viajeros que acuden a este rincón oriental de la [Costa del Sol](https://www.descubrir.com/proyecto-senda-litoral-una-ruta-para-descubrir-la-costa-de-malaga/) **ya en la frontera con Granada**, cerca de [Almuñecar](https://www.descubrir.com/almunecar-descubriendo-el-tesoro-de-la-costa-tropical/).
Pero además de sus atractivos naturales y su ambiente turístico, Nerja siempre será conocida como el **escenario de Verano Azul**, una de las series más populares de la historia de la televisión española que marcó a varias generaciones de espectadores. Acompáñanos en este viaje a Nerja para vivir un nuevo verano azul, un verano como los de antes.
## Nerja, en busca de luz y calma
Un verano azul en Nerja. Fuente: Unsplash
“Vine aquí a mediados de julio en busca de luz y calma. En aquellos primeros días de convalecencia, mi soledad voluntaria fue como un caramelo refrescante (…) Y justo cuando mi caramelo comenzaba a perder sabor, **apareció aquella amable comparsa** que me fue arrastrando y metiendo en su pequeño y divertido mundo”.
Y aquella amable comparsa eran Tito, Javi y Quique, los primeros visitantes de la casa de Julia, la pintora cuyas palabras abren el [primer episodio](https://www.youtube.com/watch?v=YLL2nopGraA) de Verano Azul, una leyenda televisiva de la década de los 80 en España. **Rodada durante 16 meses entre finales de agosto de 1979 y diciembre de 1980,** marcó desde su primera emisión en 1981 a millones de espectadores que se vieron reflejados en las andanzas de aquella cuadrilla de chavales que disfrutaban del verano en Nerja.
Pero la mayoría de espectadores no sabían exactamente dónde se ambientaba la serie… y poco importaba. **Aquel pueblo era nuestro pueblo, el escenario del verano de nuestras vidas**, cuando la llegada de julio anunciaba una nueva aventura más allá de pupitres y deberes, armados con bicicletas y bañadores e iluminados cada mañana con el esplendor de la inocencia.
Un verano azul en Nerja. Fuente: Unsplash
Pero Verano Azul fue, poco a poco, como nuestros veranos, perdiendo color **hasta convertirse en una serie maldita de la que ya nadie quería acordarse**, como esas fotos quemadas que palidecen antes la precisión de los megapíxeles de las imágenes digitales.
Y un buen día, al calor de la [nostalgia](https://www.youtube.com/watch?v=duD4rGRQ-Fw) que ahora lo invade todo y en un contexto de adicción seriéfila, **Verano Azul ha vuelto para reivindicar su legado**, porque la historia de la televisión y de la cultura popular española está incompleta sin una mención a aquella serie que marcó una época, aquella historia de amistad, amor y helados de fresa.
## Nerja: de la Dorada al Balcón de Europa
Un verano azul en Nerja. Fuente: Pixabay
Con el tiempo, el ayuntamiento de Nerja ha sabido aprovechar la leyenda de Verano Azul rindiendo homenaje a varios de sus protagonistas. Como **la Dorada**, el **barco de Chanquete**, del que no nos moverán, os acordáis, ¿no? La Dorada es uno de los hitos del **parque Verano Azul** que también cuenta con los retratos de los personajes de la serie y de los 19 capítulos en azulejos: un lugar de peregrinaje para todos los fanáticos de la serie.
Del parque Verano Azul nos dirigimos hacia al este para visitar la **Plaza de España**, el epicentro nerjeño, en una de cuyas esquinas se ubica el **Museo de Nerja**. Porque la historia de la localidad malagueña, por supuesto, no arrancó con la serie de Antonio Mercero: una buena ocasión para conocer los episodios más importantes de Nerja y la Axarquía, con especial atención al siglo XVIII, siglo de oro nerjeño, que vive una de sus etapas de mayor esplendor.
Un verano azul en Nerja. Fuente: Unsplash
Dejamos ya la Plaza de España y callejeamos un rato por el **casco antiguo de Néjar** en calles como Pintada o Almirante Ferrándiz para después seguir por Tajillo e Iglesia y alcanzar la **parroquia del Salvador**, la iglesia más popular de la localidad, levantada en el siglo XVII.
Y ya estamos un paso del **Balcón de Europa**, símbolo por excelencia de Nerja. Cuentan que cuando Alfonso XII visitó la zona tras el terremoto de 1884 quedó embrujado por el paisaje que se divisiva desde este promontorio **entre la playa de Calahonda y la playa El Salón**: “parece el Balcón de Europa”, dijo. Y así fue como se construyó este magnífico mirador que cuenta con la estatua del monarca… y de Chanquete que, desde 2019, también mira al horizonte nerjeño desde una pasarela anexa al balcón.
## Nerja: cuevas, rutas y playas
Playa de Calahonda en Nerja. Fuente: Unsplash
Pasando el **acueducto del Águila** construido en el XIX para transportar el agua a los molinos de la antigua fábrica de azúcar de San Joaquín en la vecina **Maro** llegamos a la cueva de Nerja, el icono natural del municipio.
Fue localizada en 1959 por cinco jóvenes que fueron a cazar murciélagos descubriendo posteriormente esqueletos junto a cuencos de cerámica: **casi como un capítulo de Verano Azul**. Son **5 kilómetros de galerías** con estratos arqueológicos con **más de 40.000 años de antigüedad** encontrándose pinturas rupestres, objetos medievales como amuletos andalusíes además de espectaculares estalactitas, estalagmitas, coladas y columnas.
Un verano azul en Nerja. Fuente: Depositphotos
Otra buena forma de conocer la naturaleza del entorno de Nerja y [Frigiliana](https://www.descubrir.com/frigiliana-la-joya-de-la-axarquia/) es recorrer la [ruta del río Chíllar](https://es.wikiloc.com/rutas-senderismo/rio-chillar-2151649) que parte del norte de la localidad de Nerja, en la esplanada de la antigua cantera, siguiendo el curso del río Chíllar hasta la presa, en un camino que transita por la zona sur del **parque natural de las Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama**.
Y después de sudar a la vera del río regresamos sobre nuestros pasos para darnos un merecido chapuzón. **Hasta 10 playas** se pueden visitar en el entorno de Nerja. De oeste a este nos acercamos en primer lugar a **el Playazo**, la más larga de todas con sus dos kilómetros de longitud.
El extremo oriental del Playazo pasando la desembocadura del Chíllar se conoce como la **playa del Chucho**. Y al otro lado de la atalaya de la Torrecilla tenemos la **playa de La Torrecilla**. Más al este llegamos a la playa de **La Caletilla** y después a la pequeña **playa del Salón** junto al Club Náutico, una de las preferidas de los nerjeños.
Playa de Burriana en Nerja. Fuente: Depositphotos
Y pasando el Balcón de Europa se ubica la **playa de Calahonda**, el arenal por excelencia de Nerja, al que se puede acceder por el conocido como Boquete de Calahonda, uno de los rincones más fotografiados del pueblo. Tras Calahonda continuamos hacia el este y visitamos **el Chorrillo** —la preferida para hacer snorkel— y **Carabeo**, dos entrañables arenales entre moles pétreas como Calahonda.
Tras pasar **Carabeillo** delante del **Mirador del Bendito** que compite con el Balcón de Europa por las mejores vistas de Nerja, finalizamos nuestra ruta playera en **Burriana**, la playa más frecuentada de Nerja por su longitud y servicios.
Casi en el extremo oriental de Burriana nos acercamos al **chiringuito de Ayo** que cuentan fue el **cuartel general de Verano Azul**, donde comían equipo y actores, el lugar perfecto para brindar con una sangría bien fría por la inocencia de nuestros veranos más azules.
### MEININGER abre en Barcelona su primer hotel en España
URL: https://www.descubrir.com/meininger-abre-en-barcelona-su-primer-hotel-en-espana/
Last updated: 2026-06-23T07:08:39.000Z
El **25 de junio de 2026**, un antiguo edificio de oficinas del distrito de **Fira Gran Via** abrirá sus puertas como el primer hotel de **MEININGER Hotels** en España. El **MEININGER Hotel Barcelona Fira Gran Via** suma más de **6.000 metros cuadrados**, **162 habitaciones** y más de **500 camas** a la oferta de alojamiento de una ciudad que ya figura entre los destinos urbanos más visitados de Europa.
## Un modelo que mezcla hotel y hostel sin dormitorios compartidos
****MEININGER Hotel Barcelona Fira Gran Via**
El concepto que **MEININGER Hotels** lleva aplicando en Europa desde finales de los años noventa parte de una premisa sencilla: ofrecer la comodidad y el servicio de un hotel de precio asequible con los espacios comunes y el ambiente social que caracterizan a los hostels. En **Barcelona**, eso se traduce en habitaciones exclusivamente privadas, desde dobles hasta cuadruples, pensadas para viajeros de negocios, familias, grupos y viajeros individuales. No hay dormitorios compartidos, a diferencia de otros establecimientos del mismo segmento.
Los espacios comunes incluyen una **zona lounge**, **tres terrazas**, un **bar** y una zona de cocina llamada **"heat & eat"** donde los huéspedes pueden preparar o almacenar comida. El hotel también dispone de **30 plazas de aparcamiento**, un detalle poco habitual en establecimientos de esta categoría en el centro urbano barcelonés. El diseño del edificio, rehabilitado a partir de una antigua sede de oficinas, busca reflejar el carácter del entorno local, un criterio que la cadena aplica en cada una de sus aperturas europeas.
## Frente al mayor recinto ferial de Cataluña
****MEININGER Hotel Barcelona Fira Gran Via**
La ubicación no es casual. El hotel se sitúa justo enfrente de **Fira Gran Via**, uno de los centros de exposiciones y congresos más grandes de Europa, con más de 200.000 metros cuadrados de superficie expositiva. El recinto acoge cada año eventos de alcance global como el **Mobile World Congress**, el **Alimentaria** o el **Seafood Expo Global**, lo que genera una demanda de alojamiento constante y diversa a lo largo del año.
Desde el hotel, el **Aeropuerto de El Prat** queda a unos **20 minutos** en transporte, el estadio **Camp Nou** resulta fácilmente accesible y el centro de Barcelona está bien conectado mediante la red de metro. La zona forma parte de uno de los principales ejes de desarrollo económico y urbanístico de la ciudad, con proyectos de transformación activos en los últimos años que han atraído tanto a empresas tecnológicas como a operadores hoteleros internacionales.
> "Barcelona es un destino internacional de primer nivel que combina viajes de ocio y de negocios durante todo el año. Es el punto de partida ideal para introducir nuestro concepto híbrido en España", afirma **Ajit Menon**, CEO de **MEININGER Hotels**. Por su parte, **Mariluz Álvarez**, Hotel Manager del establecimiento barcelonés y natural de la ciudad, destaca que el objetivo va más allá del alojamiento. "Ayudamos a las personas a vivir un destino desde el momento en que cruzan nuestras puertas", señala.
## Sostenibilidad integrada en la estructura del edificio
****MEININGER Hotel Barcelona Fira Gran Via**
El **MEININGER Hotel Barcelona Fira Gran Via** cuenta con la certificación **BREEAM**, uno de los estándares internacionales más exigentes en construcción sostenible. El edificio funciona íntegramente con **electricidad renovable** procedente de un proveedor local, complementada con **paneles solares** instalados en el propio inmueble. El aislamiento moderno y los **limitadores de caudal** en grifos y duchas completan un conjunto de medidas orientadas a reducir el consumo energético y de agua.
La certificación **BREEAM** evalúa aspectos que van desde la eficiencia energética y la calidad del aire interior hasta el impacto sobre el ecosistema local y la gestión de residuos. Obtenerla en un edificio rehabilitado, como es el caso, implica adaptar una estructura preexistente a criterios que se diseñaron originalmente para obra nueva, lo que habitualmente requiere una inversión adicional en instalaciones y materiales.
## Primera apertura de MEININGER en tres años y trampolín hacia Madrid
****MEININGER Hotel Barcelona Fira Gran Via**
**MEININGER Hotels** opera actualmente **36 hoteles híbridos** en Europa, repartidos en **26 ciudades** entre las que figuran **Berlín**, **París**, **Roma**, **Viena**, **Ámsterdam**, **Milán** y **Copenhague**, con alrededor de **20.700 camas** en total. La apertura de Barcelona es la primera desde **2023**, año en que la cadena inauguró establecimientos en **Venecia**, **Cracovia** y **Colonia**, y eleva la cartera a **37 hoteles**.
La entrada en el mercado español no se limita a este proyecto. La compañía tiene prevista la apertura de un segundo hotel en **Madrid** en **2027**, lo que confirma que la **península ibérica** ocupa un lugar central en su estrategia de expansión hacia el sur de Europa. Para una cadena de origen alemán que ha construido su red principalmente en el centro y norte del continente, el salto a España representa un cambio de orientación geográfica relevante, en un momento en que el turismo urbano en las grandes ciudades españolas mantiene cifras de demanda sostenidas.
El modelo de **MEININGER** apunta a un segmento que ha crecido con fuerza en la última década: viajeros que buscan una relación calidad-precio ajustada sin renunciar a espacios cómodos ni a ubicaciones bien conectadas. Con una oferta que cubre desde el grupo de estudiantes hasta el profesional en desplazamiento de negocios, el hotel de **Fira Gran Via** llega a una ciudad donde la presión sobre el alojamiento turístico sigue siendo uno de los debates más vivos del debate urbano.
### Las playas más bonitas de Cantabria que tienes que visitar este verano
URL: https://www.descubrir.com/las-playas-mas-bonitas-de-cantabria-que-tienes-que-visitar-este-verano/
Last updated: 2026-06-22T15:46:32.000Z
Cantabria posee casi 300 kilómetros de litoral. Y como buen litoral cantábrico se van alternando las calas, las playas, la desembocadura de los ríos, los pueblecitos pesqueros y los acantilados. Todo un espectáculo para la vista. Sin duda una de las costas más fotogénicas de España. Pero no son únicamente lugares para mirar. También son para disfrutarlos tomando el sol, dándonos un baño, disfrutando la naturaleza o de diversos deportes al aire libre.
Y para que os hagáis idea de lo que allí os espera, aquí va una selección con las mejores playas de Cantabria:
## Playa del Sardinero en Santander
Playa del Sardinero en Santander
Si se elabora una lista con las mejores playas de Cantabria no puede faltar la de gran playa del Sardinero en la capital autónoma.[**Santander**](https://www.descubrir.com/donde-aparcar-en-santander/) **lo tiene todo para satisfacer a los turistas: un casco histórico acogedor y elegante, un paseo frente a la bahía espectacular, magníficos restaurantes**.
Y por si fuera poco esta estupenda playa que se divide en cuatro tramos: Playa Segunda, Primer, la Concha y el Camello. No es extraño que Santander sea una de las urbes españolas mejor valoradas por los turistas.
## La Salvé en Laredo
Costa de Laredo – Fuente: Pixabay/maria6170
Una de las maravillas de las playas de Cantabria es su variedad. Del mismo modo que las hay pequeñas y rodeadas por un entorno rocoso de acantilados, también las hay en forma de enormes arenales. Y en este sentido, posiblemente el más carismático sea **la larga playa de La Salvé en el turístico** [**Laredo**](https://www.descubrir.com/batalla-de-las-flores-de-laredo-cual-es-su-historia/)**. Hasta 7 kilómetros de arena y dunas**. Una larga franja de recreo rodeada a un lado por las aguas del mar y por el otro por un sinfín de construcciones turísticas.
## Playa del Puntal en Somo
Playa de Somo
Antes hemos hablado de Santander. Pues bien para disponer de una perspectiva global de la capital cántabra, uno de los mejores lugares es esta playa. Se trata de un lugar completamente rodeado de agua, la salada del mar y la dulce de la ría de Cuba.
**A la Playa del Puntal solo podrás acceder caminando durante un cuarto de hora desde la localidad de** [**Somo**](https://www.descubrir.com/descubriendo-somo-la-capital-del-surf-y-mucho-mas/)**, o bien en barcas tradicionales que zarpan del área de Pedreña a las afueras de Santander**.
## Playa de La Arnía
Playa de La Arnía
Otra de las mejores playas de Cantabria muy cerca de la capital es La Arnía. Su encanto radica en que al contemplarla uno tiene ante sí todo un manual de geología. Las rocas calizas y la erosión marina y atmosférica han creado a lo largo de milenios un paraje bellísimo a base de acantilados e islotes, así como el impactante flysch de Liencres. **Todo ello disfrutable sin agobios, ya que no es muy concurrida al carecer de equipamientos ni parking**.
## Playa de Trengandín en Noja
Playa de Trengandín
Para aquellos que viajen con niños también hay fabulosas playas en Cantabria. **Una de ellas es la de Trengandín en Noja, a un paso de las interesantes marismas de Santoña**. Son en total unos 3 kilómetros de arena, a los que en este caso sí que es muy fácil acceder. Al igual que dispone de todo tipo de servicios y equipamientos. De ahí que sea una de las predilectas para hacer turismo familiar en Cantabria.
## Playa de Oyambre en San Vicente de la Barquera
Playa de Oyambre y la Rabia
En realidad esta playa de Oyambre está casi equidistante de San Vicente de la Barquera y de [Comillas](https://www.descubrir.com/descubriendo-comillas-el-capricho-de-cantabria/), ambas dos poblaciones incluidas entre las más turísticas y bonitas de esta comunidad autónoma. **Si eres un amante del surf, la de Oyambre va a ser una de tus playas favoritas en Cantabria**. Pero no hace falta ser un apasionado del deporte de cabalgar las olas para gozar de este lugar, que además se integra a la perfección en el Parque Natural de Oyambre.
## Playa de Antuerta en Ajo
Playa de Antuerta
El paraje de esta pequeña en Ajo es inolvidable. Son **apenas un centenar de metros de arena fina y dorada, pero de una belleza escandalosa por su entorno de acantilados**. El lugar no es fácil de encontrar, ya que se halla a unos 3 kilómetros de Ajo y además el oleaje suele ser fuerte, por lo que no es la playa de Cantabria más concurrida ni mucho menos. Por esa razón, es un espacio habitual para los que les gusta hacer naturismo a orillas del mar.
## Playa de Covachos en Soto de la Marina
Playa de Covachos
Volvemos a las inmediaciones de Santander. A una cala, no demasiado grande, pero merecedora de formar parte de las mejores playas cántabras. **Si se visita durante la bajamar se descubre la razón de su nombre, ya que entonces se puede acceder caminando a un islote muy horadado**. Si alguien busca a un paso de la gran ciudad un lugar para relajarse y sin cobertura, esta playa es su destino.
## Playa de Valdearenas en Liencres
Playa de Valdearenas
Liencres es una de las poblaciones agraciada con un buen número de playas, y de hecho varias de ellas podrían aparecer aquí como las mejores playas de Cantabria. Pero hay que elegir, y nos quedamos con la de Valdearenas. Por su nombre es fácil deducir que forma parte del [Parque Natural de las Dunas de Liencres](https://turismodecantabria.com/disfrutala/parques-naturales/2-parque-natural-dunas-de-liencres). **Un lugar precioso a cualquier hora del día, pero especialmente cuando llega el ocaso del sol**. ¡Todo un espectáculo natural!
### Raimat Arts Festival 2026: música, arte y gastronomía en Lleida
URL: https://www.descubrir.com/raimat-arts-festival-2026-musica-arte-y-gastronomia-en-lleida/
Last updated: 2026-06-22T08:31:30.000Z
Una bodega modernista, un castillo medieval y un pueblo diseñado por un discípulo de **Gaudí** forman el escenario de uno de los festivales más singulares de España. El **Raimat Arts Festival** llega a su quinta edición del **8 al 11 de octubre de 2026** con una programación que cruza el jazz de **Andrea Motis**, el barroco de **Xavier Sabata** y una experiencia inmersiva del **Cramer Quartet** en un entorno que pocos festivales del mundo pueden igualar.
## Cinco años arraigando la música en el territorio
****Raimat Arts Festival**
El **Raimat Arts Festival (RAF)** nació en 2022 con una premisa clara: la música no como espectáculo aislado, sino como herramienta de transformación del territorio. Cinco ediciones después, el festival impulsado por la **Fundación Comunitaria Raimat Lleida** dentro de su programa *Lleida és arts* ha construido una identidad reconocible que mezcla conciertos de primer nivel, gastronomía, patrimonio arquitectónico y filantropía comunitaria.
"Llegar a la quinta edición confirma que este proyecto ha arraigado en el territorio y que la cultura puede convertirse en una forma de cuidar, proyectar y compartir un lugar", explica **Elena de Carandini**, fundadora del festival y presidenta de la Fundación. "El RAF invita a los artistas a subir a un escenario, pero también a entrar en un paisaje, en una historia y en una comunidad. Esa es su singularidad. El RAF solo puede pasar en Raimat."
La dirección artística recae de nuevo en **Joan Plana**, violinista nacido en Lleida y residente en Nueva York. Para él, la quinta edición es tanto una mirada atrás como una pregunta sobre el futuro.
> "El Raimat Arts Festival nació con la voluntad de acercar la gran música a un entorno extraordinario y, cinco años después, continúa haciéndolo desde la cercanía, la reflexión y la excelencia artística", afirma Plana, quien describe la programación de este año como "un viaje entre lo inmenso y lo íntimo: desde la profundidad humana del *Winterreise* de Schubert hasta la dimensión espiritual de Gaudí, pasando por la figura de Ricard Viñes, la música de Granados o la voz inconfundible de Andrea Motis."
## La programación: de Lleida a Raimat, del jazz al barroco
The Cramer Quartet - ©Julia Comita
Por primera vez, el festival arrancará en la ciudad de **Lleida**, reforzando su voluntad de estrechar vínculos con el entorno urbano más allá de la finca. La apertura tendrá lugar el **jueves 8 de octubre a las 20.00 horas** en el **Auditori Enric Granados**, con un concierto de **Andrea Motis**. La cantante, trompetista y saxofonista catalana, elogiada por Quincy Jones, presentará su último trabajo discográfico, *Intimate*, junto a los guitarristas **Jurandir dã Silva** y **Josep Traver**. El álbum transita del jazz clásico al funk pasando por la música brasileña.
El **viernes 9 de octubre** el festival se traslada a las **Bodegas de Raimat**, donde a las 20.00 horas actúa el pianista y compositor escocés **Yuanfan Yang**. Ganador del **Primer Premio del Concurso Ricard Viñes en 2025**, Yang es reconocido por sus interpretaciones de Schumann y Liszt y por sus propias composiciones, retransmitidas por la BBC. Antes del concierto, a las 16.00 horas en el Auditori Enric Granados, el pianista y musicólogo italiano **Luca Chiantore** ofrecerá una conferencia-concierto en torno a la obra del compositor leridano **Enric Granados**, combinando reflexión, interpretación y divulgación.
El **sábado 10 de octubre** llega el momento más esperado de la edición. Las Bodegas de Raimat abren sus puertas a las 19.00 horas para el concierto del contratenor **Xavier Sabata**, que interpretará *Winterreise*, el célebre ciclo de lieder de **Franz Schubert** sobre poemas de Wilhelm Müller. Sabata ha actuado en el Teatro Real, el Gran Teatre del Liceu, el Théâtre des Champs-Élysées y el Staatsoper Unter den Linden, y esta temporada interpreta a Oberon en *El sueño de una noche de verano* y al Príncipe Go-Go en *Le Grand Macabre*. Su versatilidad entre el repertorio barroco y el contemporáneo lo sitúa como una de las voces más demandadas del circuito internacional.
El cierre llega el **domingo 11 de octubre a las 17.00 horas** en la **Iglesia del Sagrado Corazón de Raimat** con el **Cramer Quartet**. El cuarteto de cuerda neoyorquino, considerado uno de los principales conjuntos historicistas de Estados Unidos, presentará en Europa por primera vez *The Seven Last Words Project*, una propuesta multimedia que reinterpreta *Las siete últimas palabras de Cristo* de **Joseph Haydn** a través de siete compositores contemporáneos. El formato inmersivo convierte la iglesia diseñada por Joan Rubió i Bellver en un marco difícil de superar para esta clausura.
## Micro-conciertos en el paisaje y el Año Gaudí
Elisabet Franch
Más allá de los grandes conciertos, el programa **Indrets** volverá a activar el patrimonio local mediante intervenciones musicales en espacios singulares del pueblo. La flautista **Elisabet Franch** protagonizará varias actuaciones distribuidas por distintos enclaves de Raimat. Con experiencia como co-solista de la **Suzhou Symphony Orchestra** y flauta solista de la **Tianjin Symphony Orchestra**, su debut discográfico *Gypsy Airs* recibió dos medallas de oro en los **Global Music Awards** de California.
Esta edición coincide con el **Año Gaudí** y el festival lo aprovecha para poner en valor la huella del modernismo en Raimat. El domingo 11 de octubre se celebrará una conversación sobre **Joan Rubió i Bellver**, discípulo de Antoni Gaudí y autor del diseño del pueblo. El conjunto arquitectónico de Raimat es excepcional en su género: la impronta modernista impregna la iglesia, las bodegas y las casas de la comunidad, formando un todo coherente que pocas poblaciones españolas pueden mostrar.
La imagen oficial de esta edición lleva la firma de la ilustradora leridana **Sonia Alins**, elegida por el festival para apoyar la creación artística local. Con más de dos décadas de trayectoria, Alins trabaja en el cruce entre el surrealismo y el romanticismo, explorando temas como la feminidad, la maternidad y la dimensión emocional.
## Cena de gala, impacto social y huella ambiental
El **viernes 9 de octubre** se celebrará la cena de gala benéfica a favor de la **Fundación Comunitaria Raimat Lleida**, con más de **200 invitados** entre líderes sociales, culturales y empresariales de España y del extranjero. La velada incluirá una degustación de **Taste of Lleida** con un menú del chef **Joel Castanyé**, dos estrellas Michelin, y vinos seleccionados por **Joan Esteve**, director de la Bodega de Raimat. El objetivo es impulsar nuevas alianzas filantrópicas y promover lo que los organizadores definen como un triple impacto positivo en el territorio.
El compromiso ambiental es otra de las señas de identidad del RAF desde su primera edición. El festival se ha acreditado como el **primer festival Water Positive del mundo**, lo que significa que devuelve a la naturaleza el doble de agua que consume. Una distinción que refuerza su posicionamiento como modelo de festival responsable, hermanado con el **Napa Valley Festival** de California y miembro de **FestClásica**, la asociación española de festivales de música.
El festival está promovido por el **Castell de Raymat** en beneficio de la Fundació Comunitària Raimat Lleida y cuenta con **La Roca Village** como patrocinador principal y el mecenazgo de la **Fundación Banco Sabadell**. Las entradas ya están a la venta en **raimatartsfestival.org**.
### Museos de Lisboa que no puedes perderte en tu visita
URL: https://www.descubrir.com/museos-de-lisboa-que-no-puedes-perderte-en-tu-visita/
Last updated: 2026-06-19T15:43:23.000Z
**Lisboa** es una de esas **ciudades europeas** maravillosas a la que uno va y siempre vuelve. Y en cada estancia, descubre rincones y lugares nuevos que lo enamoran. De tal forma, una de las cosas que no puedes perderte en la **capital de Portugal** son sus fantásticos **museos**.
Su número puede hacer que te pierdas un poco entre cuáles elegir, pues hay una buena cantidad de ellos, pero para facilitarte la tarea por si vas con el tiempo justo, hoy te aconsejamos algunos de los **mejores museos de Lisboa** que no puedes perderte. ¡Nos vamos de museos!
## Museos para visitar en Lisboa
### Cinemateca Portuguesa-Museo del cine
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Comenzamos con un museo que puede que te sorprenda encontrar en **Lisboa**: la **Cinemateca Portuguesa-Museo del Cine** (R. Barata Salgueiro 39, 1269-059 Lisboa, Portugal). Ubicado en uno de los barrios más interesantes de la ciudad, en él se conserva el **patrimonio cinematográfico** del país, como **lámparas mágicas,** marionetas de mano y muñecos animados, entre otros.
Descúbrelo a través de los fondos expuestos en sus **exposiciones permanentes**, visita su **librería**, asiste a sus **proyecciones especiales** y, si te apetece, come en su **restaurante**.
### Museo de la Marina
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En el siglo XIX se fundó el **Museo Nacional de Arqueología** (Praça do Império, 1400-026 Lisboa, Portugal), una visita ineludible si quieres aprender más sobre el pasado entre la Prehistoria y la Edad Media. Se localiza en el interior del **Monasterio de los Jerónimos**. Resultan especialmente interesantes la sala dedicada a Egipto y la colección sobre el culto romano.
En otra ala del Monasterio de los Jerónimos también se localiza el **Museo de la Marina** (Praça do Império, 1400-206 Lisboa, Portugal), que sigue la **historia naval de Portugal**, con numerosas maquetas e instrumentos de navegación. Un buen plan es reservar media jornada para descubrir este edificio y visitar ambos.
### Museo Arqueológico del Carmo
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Uno de los **museos más bellos de Lisboa** es el **Museo Arqueológico del Carmo** (Largo do Carmo, 1200-092 Lisboa, Portugal). No es grande y necesitarás poco tiempo para verlo, pero su encanto merece la pena. Se localiza en el antiguo **convento do Carmo**, del siglo XIV, que está semiderruido tras el terremoto de 1755\.
No volvió a reconstruirse y, sin embargo, sus ruinas a cielo abierto constituyen un lugar espectacular. El **museo arqueológico** acoge y expone desde **cerámicas** y **momias precolombinas** hasta un **sarcófago egipcio**, esculturas y **tumbas medievales**. Imprescindible.
### Museo Nacional del Azulejo
www.visitlisboa.com
Portugal es mundialmente famosa por su **cerámica**, así que no puede faltar en tu visita a su capital incluir la del **Museo Nacional del Azulejo** (R. Me. Deus 4, 1900-312 Lisboa, Portugal).
Se localiza en el interior del antiguo **convento Madre de Deus**, del siglo XVI, y te sorprenderá la gran variedad de piezas expuestas de diversas épocas. Entre todas ellas, un panel espectacular de más de 20 metros de longitud representa la ciudad antes de que fuera asolada por el terremoto del siglo XVIII.
### Museo de la Sociedad de Geografía de Lisboa
Si te gusta la época de las **exploraciones y grandes descubrimientos**, te fascinará el **Museo de la Sociedad de Geografía de Lisboa** (R. das Portas de Santo Antão 102, 1150-268 Lisboa, Portugal). Aquí verás objetos de las antiguas colonias, una galería con piezas de **arte asiático y africano**, y podrás asistir a los **conciertos de música clásica** que en él se organizan. Una visita ineludible si te interesa el siglo XIX.
### Museo Nacional de Carruajes
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En el interior del inconfundible **Palacio de Belém**, concretamente en lo que era el antiguo picadero, así como en otro edificio más moderno denominado **Novo Museu dos Coches**, se encuentra uno de los museos más curiosos de la ciudad, pero también de los imprescindibles. Nos referimos al **Museo Nacional de Carruajes** (Av. da Índia 136, 1300-004 Lisboa, Portugal).
En este museo de carruajes se exponen **vehículos históricos de entre los siglos XVII y XIX**. La visita resulta imprescindible. Y si la haces el domingo por la mañana, recuerda que justo enfrente del edificio tiene lugar el **cambio de la guardia republicana**.
### Museo Nacional de Historia Natural y de Ciencias
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El **Museo Nacional de Historia Natural y de Ciencias** (R. da Escola Politécnica 56, 1250-102 Lisboa, Portugal) merece una visita pausada. Y es que este es un **espacio multidisciplinar** que alberga, además de sus valiosas colecciones expuestas, un **jardín botánico** de 4 hectáreas, un **mariposario**, un **observatorio astronómico**, un anfiteatro y un laboratorio químico.
Sus exposiciones permanentes se distribuyen en 11 salas, con temáticas como **dinosaurios**, **minerales**, **botánica** y matemáticas, entre muchas otras. Está especialmente recomendada su visita si vas con niños, al igual que el **Oceanario de** [**Lisboa**](https://www.descubrir.com/donde-aparcar-en-lisboa/) (Esplanada Dom Carlos I s/nº, 1990-005 Lisboa, Portugal).
### Museu do Oriente
Son miles de piezas las que se exponen en el fascinante **Museu do Oriente** (Doca de Alcantara Norte, Av. Brasília, 1350-352 Lisboa, Portugal ), que muestra la relación entre Portugal y el continente asiático en el pasado. El museo se ubica en las antiguas cámaras de un almacén de bacalao. Las salas son amplias, los objetos expuestos tan exóticos como interesantes e incluso cuenta con un **restaurante asiático** por si te apetece hacer una parada para comer.
### MAAT
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El **MAAT** o **Museo de Arte, Arquitectura y Tecnología** (Av. Brasília, 1300-598 Lisboa, Portugal) es otro de esos fascinantes museos de la capital portuguesa. Fue inaugurado en el año 2016 y es una de las apuestas más recientes de los centros museísticos en la zona. El espectacular nuevo **edificio vanguardista** se asoma al Tajo y su fachada está recubierta de **5000 azulejos** **de cerámica blanca**.
Cuenta con **exposiciones temporales**; pero aunque estas no te interesen, vale la pena conocer esta fascinante construcción y subir hasta su **mirador al aire libre,** a 14 metros de altura. Tomarás unas fotos estupendas y disfrutarás de las vistas.
### Princess Mundo Imperial: historia, glamour y resiliencia en Acapulco
URL: https://www.descubrir.com/princess-mundo-imperial-historia-glamour-y-resiliencia-en-acapulco/
Last updated: 2026-06-19T09:29:42.000Z
Asentado en la Riviera Diamante, frente al Pacífico mexicano, este coloso de cinco estrellas acumula más de medio siglo de glamour, visitas de celebridades, momentos de crisis y una resurrección que hoy lo convierte en el símbolo más poderoso de la resiliencia de un puerto legendario. Su silueta piramidal recortada contra el cielo guerrerense es un símbolo de Acapulco y toda una declaración de intenciones.
## **El sueño de un magnate, el nacimiento de un icono**
Mundo Imperial
El complejo fue concebido por el multimillonario **Daniel K. Ludwig** y diseñado por los arquitectos **William Rudolph** y **Leonides Guadarrama**. Su objetivo desde el principio era crear un oasis de lujo que rindiera homenaje a la rica herencia cultural de México y se fundiera con la belleza natural que rodea Acapulco. Así nació el Acapulco Princess, que abrió sus puertas en **1971** como una joya en medio de la costa del Pacífico.
Desde su inauguración, el Princess se distinguió por su **silueta piramidal inspirada en las culturas precolombinas**. La arquitectura, rodeada de lagos artificiales, jardines tropicales y palmeras centenarias, evocó desde el primer día la majestuosidad de un templo azteca frente al océano. En poco tiempo se convirtió en el destino preferido de celebridades, artistas y viajeros internacionales que buscaban el equilibrio perfecto entre lujo, privacidad y el encanto acapulqueño.
Un hito en aquella expansión llegó en **1982**, cuando se agregó una tercera torre al complejo. Con ella, el resort consolidó su posición como el mayor de la zona.
## **Howard Hughes y el peso de la leyenda**
Pocos hoteles del mundo pueden presumir de haber alojado a una figura tan fascinante y perturbadora como **Howard Hughes**. Aviador, cineasta, inventor y magnate de la industria aeronáutica, Hughes fue también uno de los hombres más ricos y excéntricos del siglo XX. En sus últimos años, aquejado de un trastorno obsesivo-compulsivo severo y una profunda fobia a los gérmenes, se recluyó en una serie de hoteles de lujo alrededor del mundo, donde vivía en penumbra, evitaba el contacto humano y apenas comía.
El Acapulco Princess fue el último de esos refugios. Hughes llegó al hotel en los primeros meses de **1976** y se instaló en una suite del ático, donde su equipo de asistentes controlaba el acceso con una disciplina casi militar. El magnate que en su esplendor había pilotado aviones de récord, producido películas en Hollywood y poseído aerolíneas enteras apenas era ya capaz de cuidarse a sí mismo: vivía en oscuridad casi total, con las ventanas tapadas y su estado de salud se deterioraba a gran velocidad.
El **5 de abril de 1976**, el personal lo encontró inconsciente en su suite. Fue trasladado en camilla hasta un avión privado fletado de urgencia con destino a Houston, Texas, donde tenía previsto recibir atención médica. Hughes murió durante el vuelo. Tenía 70 años y pesaba apenas 40 kilos. La autopsia reveló insuficiencia renal como causa oficial de la muerte, aunque el estado general de desnutrición y abandono físico lo situaba desde hacía tiempo al borde del colapso.
Su fallecimiento desencadenó una de las batallas legales más complejas de la historia estadounidense. Hughes no había dejado un testamento válido y su fortuna, estimada en más de 2.000 millones de dólares, quedó en disputa durante años. El hotel, ajeno a aquella tormenta judicial, quedó unido para siempre al último capítulo de una vida tan extraordinaria como trágica.
## **Un escenario para la historia y para el deporte**
Más que un hotel, el Princess Mundo Imperial ha sido parte de la historia emocional de Acapulco. Sus techos, jardines y piscinas han servido como escenarios de producciones cinematográficas, sesiones fotográficas y recuerdos familiares que forman parte del imaginario colectivo. A lo largo de las décadas, el complejo se consolidó como centro neurálgico de grandes eventos deportivos e internacionales.
El hotel ha sido durante años el centro neurálgico del **Abierto Mexicano**, uno de los torneos de tenis más relevantes del circuito ATP y WTA en América Latina. El recinto cuenta con ocho canchas de tenis exteriores y dos cubiertas y, a poca distancia, se levanta un estadio con capacidad para 6.000 espectadores donde desde 2022 se disputa la competición. Un lugar que también se utiliza para torneos de Premier Pádel y conciertos de grandes estrellas internacionales, que suelen alojarse en este hotel o en el Pierre, también perteneciente a Mundo Imperial.
En cuanto a su gestión, el hotel formó parte de la cadena **Fairmont Hotels** hasta septiembre de 2015, cuando una disputa legal entre los propietarios, **Grupo Autofin** y la cadena canadiense derivó en la ruptura del acuerdo. El hotel adoptó entonces su denominación actual: Hotel Princess Mundo Imperial.
## **El huracán Otis: la noche que cambió todo**
Estado del lobby central del hotel después del paso de Otis
La madrugada del **25 de octubre de 2023** marcó un antes y un después en la historia del resort y en la de Acapulco entero. El ciclón, que alcanzó **categoría 5** antes de golpear la costa guerrerense con vientos superiores a los 270 km/h, devastó prácticamente la totalidad del puerto. El Princess, con sus enormes estructuras acristaladas y sus jardines centenarios, recibió el impacto de lleno. Las imágenes difundidas en los días siguientes mostraban ventanas reventadas, lobbys inundados y palmeras derribadas sobre las piscinas icónicas del hotel.
Lo que parecía el fin de una era resultó ser el inicio de la transformación más ambiciosa de su historia. Mundo Imperial tomó la decisión de no solo reconstruir el hotel sino de reinventarlo, respetando su esencia original. La obra movilizó a **158 empresas y 1.500 trabajadores** durante 444 días, con una inversión superior a los **1.200 millones de pesos** (equivalentes a unos 70 millones de dólares).
La remodelación fue total: estructuras reforzadas para resistir condiciones extremas, cristales de 9 milímetros con el sistema Century Glass en todas las habitaciones, habitaciones y baños completamente renovados y la creación de un exclusivo Executive Lounge en la Torre Pirámide. La tercera torre fue reconvertida en un concepto de residencias de lujo para estancias prolongadas.
El **28 de febrero de 2025**, dieciséis meses después del paso de Otis, el Princess Mundo Imperial reabrió sus puertas con un acto presidido por la gobernadora de Guerrero, Evelyn Salgado, y la secretaria de Turismo federal, Josefina Rodríguez. Bajo el lema "Renace Princess, Renace Acapulco", la reapertura tuvo un simbolismo que trasciende lo hotelero y se convirtió en la prueba más poderosa de que el puerto más célebre de México había decidido no rendirse.
## **Arquitectura y diseño: la pirámide frente al Pacífico**
El Princess Mundo Imperial se asienta sobre más de **190 hectáreas** de jardines tropicales que enmarcan las vistas de la Sierra Madre en la Acapulco Diamante. Cascadas de agua, estanques y una frondosa vegetación componen el escenario que rodea las tres torres del complejo. **Habitaciones y suites: lujo con vistas al Pacífico**
Las **1.011 habitaciones y suites** del hotel, muchas con vistas al océano, combinan la arquitectura de inspiración azteca con acabados de lujo actualizados. Las estancias disponen de balcón privado, televisión de pantalla plana, baño con ducha, secador y albornoces.
Entre las categorías más solicitadas destacan las **Deluxe Golf View Rooms**, con decoración tropical, terraza privada, suelos de mármol y vistas al campo de golf o a los jardines. El complejo se corona con siete suites penthouse que dominan el Pacífico desde los pisos superiores de la Torre Pirámide.
La oferta de ocio del Princess Mundo Imperial está concebida para que el huésped no necesite abandonar el recinto. El complejo cuenta con **cinco restaurantes**, tres bares, spa, gimnasio, salón de belleza, club infantil, tiendas y aparcamiento.
Las cinco piscinas, cuatro de agua dulce con cascadas y una de agua salada, se extienden frente a la playa de Revolcadero con vistas al Pacífico. A ello se suman ocho canchas de tenis exteriores y dos cubiertas, así como acceso al parque de aventuras Xtasea, hogar de una de las tirolesas más largas sobre el mar del mundo.
## **Un paraíso para los amantes del golf**
Para los amantes del golf, el complejo ofrece dos experiencias de primer nivel. El **Princess Golf Club** es un campo de campeonato de **18 hoyos y par 72**, diseñado por el arquitecto **Ted Robinson**, con 6.400 yardas de pasto Tiftón entre árboles tropicales, arbustos y lagos artificiales. Considerado uno de los campos más bellos de México, está abierto a los huéspedes del hotel y al público en general.
El segundo campo, el **Turtle Dunes Country Club**, es una propuesta más reciente firmada por el prestigioso arquitecto **Tripp Davis**. Sus 7.680 yardas de hierba discurren entre dunas de arena y un exuberante santuario tropical, con amplios estanques y amplias zonas que convierten cada uno de sus 18 hoyos en una experiencia singular. Se trata, además, del primer campo de dunas construido en México.
La experiencia deportiva se completa con la Casa Club de Turtle Dunes, de 1.680 metros cuadrados, y el restaurante **Mestizo Encuentro Culinario**, con cocina de autor y vistas panorámicas al campo, que convierte cada jornada de golf en un acontecimiento gastronómico.
### El Camino de Santiago a vela: así funciona la travesía más original
URL: https://www.descubrir.com/el-camino-de-santiago-a-vela-asi-funciona-la-travesia-mas-original/
Last updated: 2026-06-19T08:40:06.000Z
No todos los peregrinos que llegan a la **Plaza del Obradoiro** han caminado durante días con una mochila al hombro. Desde **2016**, el **Cabildo de la Catedral de Santiago** reconoce oficialmente la navegación a vela como modalidad válida para realizar el **Camino de Santiago** y obtener la **Compostela**. Esta semana, la flotilla que encarna ese reconocimiento navega por la costa asturiana en su undécima edición, con destino a Galicia.
## Una peregrinación que comenzó en el agua
La idea de recuperar las peregrinaciones marítimas jacobeas no surgió de ninguna institución. Nació de un grupo de navegantes que quiso poner en valor una tradición histórica casi olvidada: la de quienes, durante siglos, se acercaron a Santiago por mar antes de completar el trayecto a pie. Ese grupo fue el embrión de **El Camino a Vela**, la iniciativa que después de años de trabajo logró que el Cabildo compostelano diera carta oficial a esta vía náutica en **2016**.
El reconocimiento no fue un trámite menor. Implicó articular un sistema de credencial específica para navegantes, establecer los puertos de escala como etapas válidas del Camino y definir el tramo final a pie hasta la catedral como requisito indispensable para recibir la Compostela. Fue, en la práctica, la creación de una nueva ruta jacobea sobre el agua.
Desde entonces, la travesía se celebra anualmente y ha consolidado una comunidad de peregrinos que comparte una experiencia radicalmente distinta a la terrestre. La vela, el viento, la costa y el mar se convierten en el marco de una peregrinación que mantiene el fondo espiritual y cultural del Camino.
## La XI edición: de Hondarribia al Obradoiro bordeando el Cantábrico
La **XI Travesía El Camino a Vela** partió de **Hondarribia**, en el País Vasco, y avanza etapa a etapa siguiendo el litoral cantábrico y atlántico hasta **Santiago de Compostela**. Tras las primeras escalas en **Bermeo**, **Santurtzi**, **Laredo** y **Santander**, la flotilla recala estos días en **Gijón** y **Avilés**. A partir de ahí, el rumbo apunta a Galicia con paradas en **Ribadeo**, **Viveiro**, **Cedeira**, **Ferrol**, **A Coruña**, **Muxía**, **Muros**, **A Pobra do Caramiñal** y **Vilagarcía de Arousa** antes de llegar a **Padrón**.
Desde Padrón, los navegantes completarán a pie los últimos kilómetros hasta el Obradoiro. Ese tramo pedestre no es opcional. La credencial del peregrino lo exige, y es precisamente ese gesto final lo que conecta a los marineros con la tradición centenaria de la peregrinación jacobea. Llegar andando a la plaza, después de días navegando, tiene una dimensión simbólica que los participantes describen como el momento que da sentido a todo el recorrido.
Cada puerto no es solo un punto de atraque. Es una etapa del Camino con su propio carácter, sus fiestas, su gastronomía y su patrimonio. La travesía convierte el litoral norte de España en un itinerario cultural de primer orden que muchos viajeros terrestres nunca llegan a recorrer con este nivel de detalle.
## Profesiones Azules: el mar como horizonte profesional para los jóvenes
La edición de **2026** incorpora una dimensión nueva centrada en las nuevas generaciones. Bajo el lema **"Profesiones Azules"**, la travesía lleva a bordo el proyecto **BluePath**, impulsado por **Educación Azul**, una plataforma orientada a acercar a los jóvenes las oportunidades formativas y laborales vinculadas a la **Economía Azul**.
En cada puerto de escala se organizan actividades divulgativas que muestran la amplitud de ese sector. La navegación, la pesca y la gestión portuaria son solo el punto de partida. **BluePath** también pone el foco en la biología marina, la oceanografía, la acuicultura, las energías renovables *offshore* y las nuevas tecnologías aplicadas al entorno marítimo. Un ecosistema profesional en expansión que muchos jóvenes desconocen y que, según sus promotores, ofrece salidas reales en un contexto de creciente interés global por la sostenibilidad de los océanos.
La apuesta tiene sentido en el marco de una travesía que recorre puertos con fuerte identidad marinera. Ciudades como **Avilés**, **Ferrol** o **Vilagarcía de Arousa** tienen una relación histórica con la industria naval y pesquera que hace de estas escalas un contexto natural para hablar de futuro profesional ligado al mar.
## Apoyo institucional y patrocinadores de la edición 2026
La iniciativa cuenta con el respaldo de la **Axencia Turismo de Galicia** entre sus principales apoyos institucionales. En el plano empresarial, **Repsol** participa como patrocinador principal de esta edición. Le acompañan **Touron/Mercury**, **B&G**, **Aqualia** y el **IME** como patrocinadores de la travesía.
El respaldo de Turismo de Galicia no es anecdótico. La ruta marítima jacobea representa un producto turístico diferencial que complementa la oferta terrestre del Camino y atrae a un perfil de viajero con alta capacidad de gasto y fuerte interés en experiencias de naturaleza y cultura. En un año como **2026**, marcado por el creciente protagonismo del turismo náutico en España, la travesía llega en un momento de especial visibilidad para este tipo de propuestas.
## El Camino de Santiago, más ancho de lo que parece
El fenómeno jacobeo lleva décadas creciendo. En los últimos años, el número de peregrinos que recibe la Compostela supera con regularidad las **400.000 personas anuales** según los datos del propio Cabildo, con picos históricos en los Años Santos. La mayoría llega por el Camino Francés o el Portugués, las rutas más transitadas. Pero el entramado de caminos es mucho más vasto, e incluye vías terrestres como el Camino del Norte, el Primitivo o la Vía de la Plata, además de esta ruta marítima que durante una década ha ido ganando visibilidad y reconocimiento.
Que una flotilla de veleros recorra cada año el Cantábrico siguiendo etapas jacobeas es, en ese contexto, algo más que una anécdota náutica. Es la demostración de que el Camino de Santiago sigue siendo un fenómeno vivo, capaz de integrar nuevas formas de peregrinación sin perder su esencia. Quien quiera seguir el avance de la **XI Travesía El Camino a Vela** puede hacerlo a través de **elcaminoavela.com**.
### Las mejores ferias medievales de este verano en España
URL: https://www.descubrir.com/las-mejores-ferias-medievales-de-este-verano-en-espana/
Last updated: 2026-06-18T16:40:00.000Z
Todas las épocas históricas están idealizadas: parece que en la Grecia Antigua todo el mundo filosofaba, que en el Renacimiento todos pintaban y que en la Edad Media no paraban de batirse en duelo por cualquier menudencia. Es más que probable que la vida durante esos 1000 años de historia que aglutinamos bajo ese término tan ambiguo como “Edad Media” **fuese algo más que juglares, caballeros, princesas y batallas día sí y día también**, pero seguro que a los “medianos” les gustaba pasarlo tan bien como a nosotros. Eso seguro que no ha cambiado.
**¿Y qué mejor que viajar atrás en el tiempo este verano para disfrutar de una feria medieval?** Afilamos nuestra espada, desempolvamos nuestra receta para hacer hidromiel y afinamos el laúd para recorrer nuestro país buscando esas ferias medievales que tanto gustan a grandes y pequeños: la excusa perfecta para conocer mejor la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) y el presente de nuestro entorno.
## Festival Medieval de Hita (3 al 5 de julio)
Fuente: Festival Medieval de Hita
Arrancamos nuestra ruta de capa y espada en la provincia de Guadalajara donde visitamos Hita, un pueblo de la mítica **Alcarria** que tiene un bonito conjunto histórico artístico en el que destaca su bella **Puerta de Santa María**, la entrada principal a la muralla que mandó construir el marqués de Santillana a mediados del siglo XV y que es ideal para servir de escenario a una feria medieval.
**Celebrada por primera vez en 1961**, fue declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional en 1980, teniendo como base las obras literarias medievales escritas por [**Manuel Criado de Val**](https://elpais.com/cultura/2015/03/05/actualidad/1425594994%5F694545.html), “castellanomanchego de honor” que fue el principal artífice de estas jornadas donde no faltan los “**botargas**” que recorren las calles del pueblo con sus cachiporras y cencerros.
## Exconxuraos (**3 al 5 de julio de 2026**)
Fuente: Depositphotos
Nos vamos al norte para visitar uno de los eventos más curiosas del verano astur, integrada también en el mítico calendario de fiestas de prau que este verano prometen emociones fuertes para todos, una vez superada del todo la dichosa crisis pandémica.
Los Exconxuraos de Llanera se inspira en una tradición ancestral: los sucesos que acaecieron en Llanera hace más de seis siglos, **cuando en 1408 varios vecinos fueron excomulgados por negarse a pagar unos impuestos que consideraban abusivos**: una multitudinaria cena medieval, torneos, mercados, desfiles y mucho más nos recuerdan el pasado medieval llanerense.
## Jornadas Medievales de Sigüenza (**10 al 12 de julio**)
Fuente: Jornadas Medievales de Sigüenza
De nuevo en Guadalajara, no debemos perdernos una de las celebraciones medievales más relevantes de nuestro calendario veraniego. Y es que [Sigüenza](https://www.descubrir.com/descubriendo-siguenza-un-tesoro-lleno-de-leyendas/) aglutina diversas leyendas ambientadas en la Edad Media, empezando por **el destierro de Doña Blanca de Borbón** confinada en el castillo-fortaleza por su marido Pedro I el Cruel, y terminando por el propio Doncel de Sigüenza, el icono de la localidad.
Celebradas desde 1999, su mercado medieval es uno de los más importantes destacando también la conocida como **Noche de Embrujo** en la que comparsas de brujas, esqueletos, damas blancas y negras, elfos y otros habitantes nocturnos de la ciudad dan rienda suelta a sus fechorías.
## Festival Templario de Jerez de los Caballeros (Del **9 al 12 de julio**)
Fuente: Festival Templario de Jerez de los Caballeros
En 1238, la villa de [Jerez de los Caballeros](https://www.descubrir.com/descubriendo-jerez-de-los-caballeros-la-ciudad-templaria/) fue tomada por los cristianos comandados por la Orden de los Caballeros del Temple que controlan la localidad durante las primeras décadas tras la expulsión de los musulmanes siendo los responsables de muchos de sus nuevos edificios, y fortificando el castillo ubicado sobre la antigua alcazaba árabe.
Hoy en día, **Jerez de los Caballeros es una de las localidades “templarias” más famosas de Badajoz** acogiendo un festival medieval imperdible en el que se recuerda también el violento final de la orden, cuando los últimos templarios fueron degollados en la **Torre Sangrienta** del castillo tras oponerse a la disolución de la orden designada en 1312.
## Festa del Renaixement de Tortosa (del **16 al 19 de julio**)
Fuente: Festa del Renaixement de Tortosa
Estrictamente hablando, está ya no sería una fiesta “medieval” porque celebra el esplendor de la ciudad tarraconense durante el siglo XVI que ya pertenece a la Edad Moderna. Pero no vamos a ponernos estupendos y dejar de visitar una de las ferias más interesantes del calendario **por un siglo de nada**.
Además, que el Renacimiento en la península ibérica fue una época muy diferente a la italiana y que bien podemos conocer acercándonos a Tortosa donde el **Desfile y Parada de Armas en Honor de las Banderas de la Ciudad y la Veguería** constituye el punto culminante de una fiesta que cuenta con más de 60 espectáculos diarios siendo declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional.
## Feria Medieval de Daroca (Del **24 al 26 de julio**)
Daroca – Fuente: Depositphotos
Nos vamos al sur de la provincia de Zaragoza para conocer la capital de la comarca de **Campo de Daroca** que ya aparece en las fuentes como una localidad de importancia en al-Ándalus en el siglo IX siendo conquistada en el XII por Alfonso I de Aragón.
Fue en el año 2001 cuando los darocenses montan su primera feria medieval que pronto se convierte en un *must* del verano aragonés con representaciones de **leyendas como la Morica Encantada, la guerra de los Pedros o la entrada del Rey Pedro IV en la ciudad**. Y, por supuesto, no faltan los espectáculos con arqueros, las justas medievales a caballo… y el lanzamiento de hachas.
## Feria Medieval de Guadarrama (2 de agosto)
Feria Medieval de Guadarrama – Fuente: David Rubio
No es sencillo celebrar una feria (de lo que sea) en el verano madrileño por las altas temperaturas. Pero Guadarrama resiste amparándose en el par de grados menos que suele tener con respecto a otras localidades menos cercanas a la sierra. **Tabernas medievales, teatro, artesanía, juegos malabares, actuaciones musicales y un montón de juegos para los más pequeños** animan al verano en esta localidad ubicada a tres cuartos de hora al noroeste de la capital.
## Feria Medieval de Bejís (8 y 9 de agosto)
Bejís – Fuente: Depositphotos
No es que la mayoría de los viajeros que llegan a la Comunidad Valenciana en verano vayan buscando ferias medievales, pero el interior de esta comunidad tan playera también existe, incluso en pleno agosto. Es el caso de la localidad de Bejís del castellonense Alto Palancia.
La Feria Medieval de Bejís conmemora **la entrega de la Carta Puebla el 18 de agosto de 1276 concedida a 110 hombres** de la Comenda de Alcañiz.
## Feira Franca de Pontevedra (4 y 5 de septiembre)
Fuente: Feria Franca de Pontevedra
Otro hecho histórico ha sido la base para que, desde el año 2000, el Ayuntamiento de Pontevedra creara una feria que se ha convertido en un imperdible del final del verano gallego: la Feira Franca del Concello de Pontevedra.
Cuentan los bandos que era el año 1467 cuando el rey Enrique IV de Castilla concedió a Pontevedra, que por aquel entonces era capital de Galicia, **el privilegio de establecer un mercado libre de impuestos por un mes, entre agosto y septiembre**.
Aunque la fiesta de conmemoración de este hecho se inició como un modesto evento en la **Praza da Ferrería**, el éxito de la iniciativa la ha llevado a cubrir toda la zona monumental de la ciudad y parte de los aledaños siendo declarada desde 2013 Fiesta de Interés Turístico por la Xunta de Galicia.
## Jornadas Medievales de Ávila (del 3 al 6 de septiembre)
Jornadas Medievales de Ávila
Y terminamos nuestro verano más medieval en un clásico entre los clásicos. Porque las Jornadas Medievales de Ávila también conocidas como el **Mercado de las Tres Culturas** es una de las fiestas más importantes del verano en toda Castilla y León.
Este 2026 se cumple el **29 aniversario de esta celebración** que tiene como escenario las imponentes **murallas abulenses, uno de los vestigios medievales más fascinantes de España**: más de dos kilómetros y medio de longitud con muros de 3 metros de ancho y 12 de altura, 2500 almenas, 87 torreones y 9 puertas. Casi nada.
### Villas termales de España: historia y tradición milenaria
URL: https://www.descubrir.com/villas-termales-de-espana-historia-y-tradicion-milenaria/
Last updated: 2026-06-18T15:05:04.000Z
Hay algo que el estrés, la contaminación y las pantallas no han podido borrar del mapa, por mucho que lo hayan intentado. Bajo los pies de decenas de pueblos españoles, a veces apenas a unos metros de profundidad, el agua lleva siglos brotando caliente, mineral y cargada de propiedades que los romanos ya conocían y que hoy la ciencia respalda con sus estudios.
Son las villas termales, esos municipios donde el principal recurso no es un castillo ni una playa, sino el subsuelo mismo, generoso y terapéutico. España, con **decenas de balnearios en funcionamiento** y una red oficial que agrupa más de 70 **corporaciones locales**, es uno de los países con mayor riqueza hidrotermal del mundo, aunque no siempre lo haya sabido vender. Eso, por suerte, está cambiando.
## **Una tradición con miles de años de historia**
Bande, Orense (Red de Villas Termales - FEMP)
España cuenta con decenas de balnearios en funcionamiento y una tradición termal que se remonta a la época prerromana. Aunque fue el imperio romano con su ingeniería el que dio forma a estas instalaciones en su versión más completa y definitiva, legando con variantes su modelo a todas las culturas próximas o a aquellas que la sustituyeron.
Así, las originarias termas pasaron a convertirse en caldas, mientras que para la civilización islámica fueron hammam y alhamas. Estas instalaciones balnearias eran utilizadas sin distinción por las tres culturas de la España medieval: la islámica, la judía y la cristiana. La huella es tan profunda que el **Fuero de Cuenca**, datado entre **1189** y **1190**, ya regulaba el uso de los baños públicos y las **Siete Partidas** de **Alfonso X el Sabio** incluían disposiciones sobre los baños medicinales.
La nobleza tampoco fue ajena a esta costumbre. Los baños termales se convirtieron en un símbolo de estatus y lujo entre la alta sociedad y la realeza. El verdadero punto de inflexión moderno llegó con el Real Decreto de **Fernando VII** del **29 de junio de 1816**, que creó el **Cuerpo de Médicos de Baños**, con funciones administrativas, analíticas y clínicas en los balnearios españoles.
Manzanera, Teruel (Red de Villas Termales - FEMP)
Con la llegada de la Ilustración, el interés por la ciencia y la medicina renovó el estudio de las propiedades curativas de las aguas termales. Se realizaron numerosos estudios y análisis químicos que confirmaron sus beneficios para la salud. Este período vio la construcción de nuevos balnearios y la restauración de algunos antiguos, estableciendo las bases del termalismo moderno.
Durante los siglos XVIII y XIX se consolidaron algunos de los primeros balnearios modernos españoles, como el **Balneario Paracuellos de Jiloca** en **Aragón**. A diferencia de otros países europeos, en España la tradición termal nunca se interrumpió completamente. Localidades como **Archena**, en la Región de Murcia, mantuvieron el uso continuado de sus aguas desde época romana, pasando por el período musulmán hasta la actualidad.
## **El proyecto que pone orden en el mapa**
La **Sección de Entidades Locales con Aguas Minerales y Termales** surgió en **2001** de la inquietud de una serie de municipios termales de toda España, ante la necesidad de vertebrar en torno a las aguas minerales y termales su desarrollo local y socioeconómico, ya fuesen aguas minero-medicinales, minerales naturales, minero-industriales o termales.
Esta sección, también conocida como Red de Villas Termales, nació al amparo de la **Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP)** con el fin de promocionar las entidades locales con aguas minerales y termales. En la actualidad, **más de 70 corporaciones locales** de toda España forman parte de esta red.
La amplitud del término Villa Termal recoge todos aquellos municipios que cuentan entre sus recursos con un balneario o bien un manantial de aguas mineromedicinales y que deciden enfocar su desarrollo económico a su comercialización de una forma sostenible con el medio que les rodea y con la población local. El proyecto va, sin embargo, bastante más allá de una simple etiqueta turística.
La red tiene un objetivo claro: hacer de los municipios termales destinos prósperos y sostenibles para sus habitantes, así como atractivos y saludables para quienes los visitan.
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Uno de los impulsos más recientes llegó de la mano de los fondos europeos. En mayo de **2025**, la **FEMP** presentó los resultados de su proyecto desarrollado en el marco del programa **"Experiencias Turismo de España"**, una iniciativa desarrollada en colaboración con la **Secretaría de Estado de Turismo** que actualmente sigue creciendo a través de nuevas vías de colaboración entre la FEMP y el Estado.
El proyecto ha permitido *"sentar las bases de un modelo de villa termal cimentado en la sostenibilidad ambiental, social y económica, y en la capacidad de generar experiencias saludables, regeneradoras y profundamente conectadas con el territorio",* según explican sus responsables. Los resultados técnicos incluyen el diseño y puesta en marcha de un Plan de Turismo Termal, el impulso de una plataforma de formación online con contenidos adaptados a todos los municipios de la red y la creación de un Catálogo Digital de Experiencias Turísticas Termales, disponible en la web [**villastermales.es**](https://villastermales.es/).
A ese catálogo se suma un Sistema de Inteligencia Turística diseñado específicamente para estos destinos, que permitirá medir indicadores clave, mejorar la planificación, facilitar la toma de decisiones y reforzar su posición en el mercado desde el conocimiento y la innovación.
El factor demográfico ocupa también un lugar central en la agenda. Buena parte de estas **Villas Termales** se encuentran afectadas por la despoblación, un mal que sufre gran parte del medio rural español y contra el que, en este caso, se puede actuar utilizando las herramientas que vienen de la mano de las aguas. El presidente de la red de **Villas Termales** ha subrayado la relevancia del termalismo en la vida económica de los municipios y el papel de los balnearios como oferta turística de salud física y mental de las personas que los eligen como destino.
## **Qué se puede hacer en una villa termal**
Archena, Murcia (Red de Villas Termales - FEMP)
La pregunta que muchos se hacen al escuchar "villa termal" es casi automática: ¿qué se puede hacer además de disfrutar de sus aguas? La respuesta es mucho más amplia de lo que suele imaginarse. Los balnearios y termas permiten disfrutar de una actividad de tradición milenaria, pero también de monumentos, fiestas, museos y actividades culturales de todas las villas.
Los balnearios y centros termales han incorporado avanzadas técnicas de hidroterapia, spa y wellness, atrayendo a turistas tanto nacionales como internacionales. Y las aguas termales son ahora una parte integral del turismo de salud, ofreciendo no solo tratamientos terapéuticos, sino también experiencias de relajación y rejuvenecimiento.
Desde el punto de vista estrictamente terapéutico, las aguas mineromedicinales actúan de forma diferente según su composición. Las aguas **sulfuradas** están indicadas en reumatología, dermatología y afecciones respiratorias crónicas, así como en estados de agotamiento psicofísico. Las aguas **bicarbonatadas** tienen usos principalmente digestivos, alcalinizan la orina y también el pH gástrico. Las **cloruradas**, por su parte, estimulan la secreción gástrica y el peristaltismo intestinal. Y las aguas **sulfatadas** se recomiendan para procesos reumáticos, dermatológicos y respiratorios crónicos.
Alhama de Aragón, Zaragoza (Red de Villas Termales - FEMP)
A estas propiedades del agua se suman, en la mayoría de las villas, actividades de senderismo por entornos naturales, gastronomía local, turismo cultural y, en muchos casos, una arquitectura modernista y de estilo "belle époque" que convierte al propio balneario en un monumento.
La oferta de las villas termales y los balnearios da respuesta a una demanda cada vez mayor, provocada por las patologías de la vida urbana y el interés por el medio natural y la vida saludable. La combinación de un entorno natural impresionante, una rica herencia cultural y las propiedades curativas de las aguas termales hacen de nuestro país un destino ideal para quienes buscan mejorar su salud y bienestar a través del termalismo.
El programa de **termalismo social del IMSERSO**, el más extenso de Europa, garantiza además que este tipo de turismo no sea exclusivo de unos pocos. Cada año, miles de mayores acceden a estancias subvencionadas en balnearios de toda la red.
## **Un mapa termal de norte a sur**
Arnedillo, La Rioja (Red de Villas Termales - FEMP)
La riqueza del termalismo español no se concentra en un único punto del mapa, sino que se reparte en un mosaico de **villas termales** que cubren prácticamente toda la geografía peninsular, cada una heredera de una tradición distinta según el territorio que la rodea.
En el norte, Galicia aporta el grupo más numeroso de la red, con **24 municipios** repartidos entre sus cuatro provincias, aunque más de la mitad se concentran en la **provincia de Ourense**. Aquí la tradición termal está directamente ligada a las **vías romanas** que atravesaban el interior gallego camino de Asturica Augusta. La antigua **Vía Nova** pasaba muy cerca de **Lobios** y los soldados o viajeros que la recorrían ya hacían parada en sus aguas calientes.
Boboras, Orense (Red de Villas Termales - FEMP)
A ese sustrato romano se suma, en **Caldas de Reis** (Pontevedra), la antigua *Aquae Calidae*, un topónimo que delata su origen y que además se cruza con el **Camino de Santiago**, por lo que durante siglos los peregrinos aprovechaban sus manantiales para reponerse antes de seguir hacia Compostela. Más al sur, **Mondariz-Balneario** representa una tradición distinta y más reciente: la del **siglo XIX**, cuando sus aguas mineromedicinales empezaron a embotellarse y a distribuirse por toda España, convirtiendo el agua de manantial en un producto de consumo y a la villa en un destino de referencia para la burguesía de la época.
Baños de Montemayor, Cáceres (Red de Villas Termales - FEMP)
En el **centro de la península**, el termalismo adopta formas muy distintas según el territorio. En **Vega de Tirados** (Salamanca), por ejemplo, el **Balneario de Ledesma** se asienta junto a la **Ruta de la Plata**, la antigua calzada romana que unía Mérida con Astorga. Sus aguas eran ya conocidas y aprovechadas por los viajeros que recorrían ese trazado hace dos mil años. En **Baños de Montemayor**, en el extremo norte de Extremadura y también sobre la Vía de la Plata, la tradición romana es especialmente palpable, ya que se trata de uno de los pocos lugares de Europa donde se conservan **termas originales de época romana**, con su hipocausto, en pleno uso.
En **Olmedo** (Valladolid), la historia termal se entrelaza con la **vida monástica medieval**. El manantial de Sancti Spiritus, conocido desde época romana, quedó integrado en un convento del siglo XII y durante siglos su uso quedó asociado al recogimiento religioso antes de convertirse en balneario moderno. Y en **Trillo** (Guadalajara), la tradición es la del **termalismo ilustrado del siglo XVIII**. El Real Balneario Carlos III, fundado por impulso directo de la Corona en 1778, refleja el momento en que la monarquía española empezó a promover científicamente el uso de las aguas minerales.
Lanjarón, Granada (Red de Villas Termales - FEMP)
La **costa mediterránea** completa el cuadro con una diversidad notable, marcada sobre todo por la herencia de **Al-Ándalus**. En **Chiclana de la Frontera** (Cádiz), el Balneario Fuente Amarga conserva en su arquitectura, con sus arcadas y anchos pasillos, el recuerdo del legado hispanomusulmán de la zona, aunque su uso documentado como balneario moderno arranca en 1803\. En **Andalucía oriental**, **Lanjarón**, **La Malahá** y **Alhama de Almería** comparten ese mismo sustrato andalusí, al pie de Sierra Nevada y las Alpujarras, una zona donde el agua siempre ha sido un recurso casi sagrado, vinculado a fiestas y rituales que todavía se celebran.
En la **Región de Murcia**, **Archena**, **Mula**, **Fortuna** y **Alhama de Murcia** forman un eje termal donde la continuidad entre culturas es la verdadera protagonista. El Balneario de Archena, en el Valle de Ricote junto al río Segura, acumula más de dos mil años de historia, y en Fortuna, en el conocido hoy como Balneario de Leana, íberos, romanos y árabes encontraron sucesivamente en sus aguas un lugar de descanso, salud y culto, hasta el punto de que la propia palabra *Alhama* procede del árabe *al-hamma*, "baño caliente".
Montanejos, Castellón (Red de Villas Termales - FEMP)
La **Comunidad Valenciana** aporta una tradición más ligada al **paisaje natural**. En **Cofrentes,** las aguas termales tienen origen volcánico, mientras que en **Chulilla**, **Montanejos** y **Benassal** brotan directamente en cauces de río, dentro de parajes que durante generaciones han sido punto de encuentro para los pueblos del interior valenciano.
Y en **Cataluña**, **Caldes de Malavella**, **Caldes d'Estrac**, **La Garriga**, **Sant Hilari Sacalm** y **El Vendrell** combinan dos capas históricas: la romana, visible en el propio nombre de *Caldes* (de *Aquae Calidae*), y la del **siglo XIX**, cuando estas villas se convirtieron en lugares de veraneo termal para la sociedad barcelonesa, dejando un legado de arquitectura modernista que todavía define su paisaje urbano.
Cada villa termal nos descubre, a través de su agua, la historia de las civilizaciones que pasaron por ella, desde los castros y las calzadas romanas hasta el Al-Ándalus, pasando por los monasterios medievales y el esplendor balneario del siglo XIX.
Más información:
[Villas Termales | Federación Española de Municipios (FEMP)Villas Termales nace al amparo de la Federación Española de Municipios (FEMP) con el fin de promocionar las entidades locales con aguas minerales y termales.Villas Termalesvillastermales](https://villastermales.es/)
### Catalonia Hotels reforma sus hoteles en Málaga y Barcelona
URL: https://www.descubrir.com/catalonia-hotels-reforma-sus-hoteles-en-malaga-y-barcelona/
Last updated: 2026-06-18T08:18:18.000Z
Más de **25.000 steak tartars** servidos en un restaurante de Barcelona y un hotel frente a la catedral más reconocible de **Málaga**. Estos son los dos ejes de la última gran apuesta de **Catalonia Hotels & Resorts**, que acaba de presentar la transformación completa de dos de sus establecimientos más emblemáticos: el **Catalonia Boulevard** en Barcelona y el **Catalonia Molina Lario** en Málaga. Ambos hoteles, adquiridos a finales de **2025**, han culminado un rediseño integral que afecta a habitaciones, zonas comunes, salas, terrazas y restaurantes.
## El Catalonia Boulevard, un nuevo referente entre Paseo de Gracia y Rambla de Catalunya
Catalonia Boulevard
El hotel que los barceloneses conocían como **Gallery** ha cambiado de nombre y de imagen. El **Catalonia Boulevard** suma **110 habitaciones** renovadas en las que se ha modernizado el mobiliario y la decoración con materiales y detalles orientados al confort. El cambio más visible, sin embargo, está en el lobby, que se ha convertido en el elemento central del proyecto: un espacio que busca conectar el hotel con la energía de la ciudad, situado en uno de los ejes más transitados del turismo urbano barcelonés.
El proyecto de interiorismo es obra del **Estudio Montplet**, que ha apostado por un concepto cosmopolita y sofisticado, sin estridencias, inspirado en el carácter de los propios barceloneses. El resultado es un ambiente elegante que no renuncia a la calidez ni a la funcionalidad.
Uno de los activos más reconocidos del hotel es su restaurante **Sintonía**, que también ha pasado por una renovación profunda de espacios, mobiliario y decoración. El local, conocido en la ciudad por su steak tartar, acumula más de **25.000 unidades** servidas de este plato. Tanto el interior como la terraza, que linda con los jardines del **Palau Robert**, han ganado luminosidad y amplitud tras la intervención. La adquisición de este establecimiento convierte al Catalonia Boulevard en el **hotel número 30** de la cadena en Barcelona.
## El Catalonia Molina Lario, entre la catedral y el puerto de Málaga
Catalonia Molina Lario
El **Catalonia Molina Lario** ocupa una posición privilegiada en el centro histórico de Málaga. Situado frente a la catedral, conocida popularmente como "la manquita" por una de sus torres que quedó sin terminar, y junto al puerto y la céntrica calle Larios, el hotel se ha convertido en el **tercer establecimiento** de Catalonia en la capital malagueña en menos de dos años.
El estudio de interiorismo **Caramba** ha firmado la intervención con un objetivo claro. Trasladar la esencia mediterránea de Málaga al interior del hotel. El vestíbulo y el acceso principal se han renovado con un estilo que dialoga con el centro histórico y con la luz característica de la costa malagueña. Los pasillos también han sido reformados para ofrecer mayor calidez y coherencia con el conjunto.
Catalonia Molina Lario
En las habitaciones, la intervención más relevante ha sido la mejora de los cerramientos exteriores, lo que se traduce en una insonorización y climatización notablemente superiores. Los elementos decorativos también se han actualizado para reflejar el carácter urbano y elegante del establecimiento.
Las salas del hotel han ganado insonorización, luminosidad y polivalencia gracias a la combinación de tejidos y materiales nobles que aportan calidez a los espacios de trabajo y reunión. La terraza superior y el patio del restaurante **Matiz** también han sido objeto de una transformación completa en decoración y estructuras. Predominan los colores cálidos y una distribución que optimiza las vistas al mar y al centro histórico. El Matiz es uno de los restaurantes más reconocidos de Málaga, con una propuesta de fusión de sabores que lo ha consolidado como destino gastronómico propio.
## Una estrategia de crecimiento en dos ciudades clave
Catalonia Boulevard
**Jorge Rodergas**, director comercial de Catalonia, ha explicado el contexto de estas dos adquisiciones:
> "La compra del hotel número 30 en la capital catalana y nuestro tercer hotel en Málaga en menos de dos años refuerzan la estrategia de crecimiento sostenible de la cadena en dos destinos clave del mercado nacional", señala Rodergas. El directivo subraya que la apuesta de la cadena pasa por adquirir establecimientos "de gran calidad, referentes en sus ciudades y con una excelente valoración del público".
Esta filosofía encaja con la trayectoria reciente de **Catalonia Hotels & Resorts**, una cadena con más de **40 años** de experiencia que gestiona **82 hoteles y resorts** en más de **25 destinos** en todo el mundo. Su presencia se extiende por España y varias ciudades europeas, y en el segmento vacacional cuenta con **10 resorts en el Caribe**, repartidos entre República Dominicana, México y Jamaica, además de hoteles en Canarias, Mallorca, Menorca e Ibiza.
La cadena fue reconocida recientemente con el premio a la **"Cadena más acogedora de España"** en los **Booking Travel Awards 2025**, un galardón que se basa en los comentarios de millones de usuarios y en más de **360 millones de valoraciones verificadas** en la plataforma. La apuesta por la calidad del servicio, las ubicaciones estratégicas y la gastronomía propia son los pilares que la cadena lleva al siguiente nivel con estas dos reformas.
### La Alemania romántica de Caspar David Friedrich, paisaje y alma
URL: https://www.descubrir.com/la-alemania-romantica-de-caspar-david-friedrich-paisaje-y-alma/
Last updated: 2026-06-17T16:28:07.000Z
Hubo un tiempo no tan lejano en el que **los grabados y las estampas eran las únicas formas de viajar** disponibles para millones de personas en el mundo. Se tardaban días en recorrer mil kilómetros de distancia y a menudo no había medios ni disponibilidad para esas aventuras. Pero seguíamos viajando y mostrando fascinación por lugares más o menos remotos. Actualmente, **Alemania** está a la vuelta de la esquina, pero en esta ocasión nos gustaría **recordar su faceta más romántica** a través de los cuadros del pintor Caspar David Friedrich, un mito del Romanticismo germano.
En los tiempos de [Instagram](https://www.descubrir.com/cinco-lugares-que-no-son-como-los-ves-en-instagram/), las composiciones de Friedrich nos parecen lo más normal del mundo: una persona o una serie de personajes de espaldas al objetivo y mirando al horizonte. Pero **hace 200 años no era tan habitual**. El pintor germano fue uno de los primeros que empezó a explorar la vertiente melancólica de este tipo de composición en el que paisaje y figuras combinan de forma singular en **cuadros de aire arrebatadoramente nostálgico**.
Fuente: Wikipedia
“**Luna saliendo sobre el mar” (1822)** es una de esas obras que trascendió su época y se erigió, no solo en símbolo de un estilo pictórico, sino de un temperamento particular, el del Romanticismo alemán. Friedrich nació **a la orilla del Báltico, en la ciudad de Greifswald**, en la Pomerania occidental, y el mar será uno de los motivos habituales en su obra. En este caso, representa una estampa idílica con dos figuras de mujer y un hombre con dos veleros en el horizonte, todo ello teñido de nostalgia por un sol crepuscular a punto de hundirse en las aguas del Báltico.
“Luna saliendo sobre el mar” hace pareja con una obra titulada **“Paisaje con árbol solitario”.** Ambas fueron encargadas a Caspar David por un coleccionista berlinés de nombre Wilhelm Wagener. Si “Luna” simbolizaba el ocaso, “Árbol” representa, obviamente, la mañana. Friedrich presenta en este segundo cuadro otro de sus motivos más apreciados: **el campo y el bosque alemán**.
## La visión nacionalista de Friedrich
Fuente: Wikipedia
Y es que la obra del artista germano también tiene un **componente nacionalista** en una etapa compleja para la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) europea. Pocos años antes, las campañas de Napoleón habían conquistado buena parte de Europa. Durante esta fase, comenzó a cuajar una reivindicación de las tradiciones de los pueblos germanos. Décadas más tarde, ese sentimiento terminaría derivando en el nacimiento del Estado alemán moderno.
Para Friedrich, reivindicar sus raíces no solo era vestir a sus personajes con los trajes tradicionales germanos —prohibidos durante la Restauración— sino también dotar a sus paisajes de un **marcado acento nostálgico cercano a lo sublime**, un concepto estético que representaría de forma ideal su famosa obra [“El caminante sobre el mar de nubes”](https://es.wikipedia.org/wiki/El%5Fcaminante%5Fsobre%5Fel%5Fmar%5Fde%5Fnubes).
Pero nosotros, en esta ocasión, nos quedamos con la placidez de una mañana soleada en la campiña alemana. **A la sombra del roble**, la figurita de un pastor revisa su rebaño en la orilla de una pequeña charca. Y al fondo, en el valle, se distingue la aguja de la iglesia del pueblo, otro de los motivos clásicos del pintor germano.
Fuente: Wikipedia
Nos desplazamos ahora hacia Eldena para disfrutar de otro de los cuadros más famosos de Friedrich. Inspirado en las ruinas de la **abadía gótica de Eldena** —que todavía hoy se mantienen—, el artista germano inauguró con esta obra otra faceta típicamente romántica: **la ruina como alegoría nacionalista y nostálgica**. ¿Y es que quién no siente un escalofrío al recorrer el templo de Apolo en Delfos, el [Foro Romano](https://www.descubrir.com/que-ver-en-roma/), [Machu Picchu](https://www.descubrir.com/machu-picchu-todo-lo-que-debes-saber-antes-de-tu-visita/) o Chichén Itzá? Es el poder evocador de la ruina, que nos permite [viajar en el tiempo sin movernos del sitio](https://www.descubrir.com/algunas-ideas-para-viajar-sin-salir-de-casa/), imaginar un mundo perdido nunca olvidado.
Fuente: Wikipedia
De Eldena, nos vamos a la **isla de Rügen** a donde Caspar David viajó en varias ocasiones. Los biógrafos del pintor germano aseguran que este famoso cuadro titulado **“Acantilados blancos en Rügen”** sería un “cuadro de bodas” dedicado a Caroline, la mujer del pintor en uno de los primeros viajes que hizo la pareja tras casarse y establecerse en [Dresde](https://www.descubrir.com/las-visitas-imprescindibles-en-dresde-la-florencia-del-elba/).
La obra, de hecho, destaca por el tono blanco de los **acantilados de piedra caliza de Wissower Klinken** en la isla de Rügen que bien podrían simbolizar el enlace de la pareja. Aunque aparecen dos personajes masculinos, ambos serían la representación de la misma persona: el propio Friedrich en dos momentos de su vida. El enfoque en picado, la armonía cromática y la atmósfera de plácido ensueño han convertido esta obra en otra de las más apreciadas del genial paisajista.
Enclave actual que usó Friedrich para “Acantilados blancos”. Fuente: Wikipedia
Nuestro viaje por la Alemania romántica de C.D. Friedrich termina por donde empezó: en el Báltico. Pocos años antes de su muerte, el pintor alemán decide abordar una composición abiertamente simbólica sin perder de vista su amor por la representación del paisaje. Son cinco personajes a la orilla de un mar con cinco veleros. No es casualidad: **cada personaje, y cada barco, representan un momento en el desarrollo de la vida**.
Buena parte de estos paisajes marinos reinterpretan la **bahía de Greifswald**, su ciudad natal, en la que abundan las marismas. Pese a que los pintores románticos rara vez completaban el cuadro al natural (para eso habría que esperar unas décadas hasta la llegada del plenairismo del los impresionistas) las referencias al entorno geográfico son constantes en la obra de Friedrich.
“Las tres Edades”. Fuente: Wikipedia
La figura masculina de espaldas sería una personificación del propio Friedrich, vestido con ropaje invernal pese al aparente buen tiempo. Los aparejos de pesca recogidos apuntan a esta figura que, alegóricamente, se dispone a subir a uno de los veleros que es el que le conducirá a **su *último viaje* *.***..
Los biógrafos del pintor clasifican esta obra como un **“cuadro de despedida”**, pero no es una despedida amarga ni tumultuosa. El mar está en calma, el día ha sido esplendoroso, los niños juegan —con una bandera, Friedrich no perdía oportunidad de reivindicar su patria—, y la pareja disfruta de una tarde apacible al borde del mar. **La vida sigue**.
### Descubriendo el Palacio Salvo: el icónico rascacielos de Montevideo
URL: https://www.descubrir.com/dpalacio-salvo-el-iconico-rascacielos-de-montevideo/
Last updated: 2026-06-17T09:40:01.000Z
Casi cien años mirando al **Río de la Plata** y presidiendo la silueta de **Montevideo**. El **Palacio Salvo** es la biografía en hormigón armado de una ciudad que quiso asombrarse a sí misma. Y lo consiguió.
Erguido sobre la **Plaza Independencia**, en el punto exacto donde la ciudad vieja da paso al centro moderno, este coloso lleva casi un siglo siendo el primer y último punto de referencia de la capital uruguaya. Subirlo, recorrerlo, escuchar sus historias, es una de las experiencias más reveladoras que puede ofrecer **Montevideo**.
## Un encargo de inmigrantes italianos para una ciudad en auge
Palacio Salvo - Foto: Christian Rojo
El edificio fue diseñado por el arquitecto italiano **Mario Palanti** y su construcción se llevó a cabo entre los años **1922** y **1928**, por encargo de los hermanos **Ángel, José y Lorenzo Salvo**, inmigrantes italianos que habían hecho fortuna en la industria hotelera y otros rubros en Uruguay. Los Salvo llegaron al país aproximadamente en el año **1860** y se instalaron en la zona de **Paso Molino**, donde tuvieron su casa con un almacén de ramos generales. La madre de la familia era muy hábil en la costura y confección, y sus hijos vendían los vestidos en la **Ciudad Vieja**. Años después, se asociaron con la familia **Campomar** y en **1906** decidieron abrir una gran industria textil en **Juan Lacaze**, **Colonia**.
Los hermanos se plantearon, en **1919**, levantar el primer rascacielos de Uruguay, un gran hotel frente a la **Plaza Independencia**, en cierto sentido como agradecimiento a la ciudad que los había recibido cuando eran muy pobres. El edificio estaba originalmente destinado a ser un hotel, pero este plan no prosperó, y desde entonces ha albergado una mezcla de oficinas y residencias privadas. En su momento fue un hito de modernidad y sofisticación, con características innovadoras como ascensores automáticos y sistemas de ventilación e iluminación avanzados.
## El edificio más alto de América Latina
Palacio Salvo - Foto: Christian Rojo
Terminado en **1928**, el **Palacio Salvo** cuenta con **27 plantas** y se alza hasta los **105 metros** de altura. Fue el edificio más alto de América Latina durante un breve periodo y, a su finalización, era la estructura de hormigón armado más alta del mundo. Con sus 100 metros de altura y sus 27 plantas, pasó a ser la torre más alta de toda América Latina hasta que, en **1935**, fue desplazado por el **Kavanagh** de **Buenos Aires**.
Su estética ecléctica e historicista lo llevó a mezclar varios estilos arquitectónicos. Lejos de la pureza en las líneas y el acento en la función que defendía la arquitectura moderna, liderada entre otros por **Le Corbusier**, su ornamentación sobrecargada y formas caprichosas lo tornaron un edificio único que, sin embargo, contó con una técnica de construcción vanguardista basada en el hormigón armado. Con un estilo ecléctico que combina referencias renacentistas con reminiscencias góticas y toques neoclásicos, su distintiva silueta se ha convertido en un emblema de la ciudad y en un recordatorio de los años prósperos de las primeras décadas del siglo XX.
Cuenta con dos sótanos, planta baja, entrepiso, ocho pisos altos completos y quince pisos de torre, albergando **370 unidades habitacionales**. El edificio consta de varios pisos dispuestos para diferentes usos, con espacios comerciales en los inferiores, oficinas en los intermedios y apartamentos en los superiores. Hoy, según los gestores del edificio, más de **1.000 personas** residen en sus apartamentos, convirtiendo el **Palacio Salvo** en una ciudad dentro de la ciudad.
## El arquitecto y el puente de luz sobre el Plata
Retrato de Mario Palanti por Giuseppe Palanti (1881-1946) - Galleria d'Arte Moderna di Milano
El edificio fue diseñado por **Mario Palanti**, un inmigrante italiano residente en **Buenos Aires**, quien utilizó un diseño similar para su **Palacio Barolo** en la capital argentina. Ambos edificios están inspirados en la **Divina Comedia** de **Dante Alighieri**, aunque solo el **Palacio Barolo** de Buenos Aires fue diseñado con la intención de albergar los restos del autor. La idea original de Palanti era conectar las dos ciudades con un "puente de luz" sobre el **Río de la Plata**, usando los faros colocados en sus cúpulas como balizas de bienvenida a la región. Sin embargo, por errores de cálculo, los haces de luz nunca llegaron a encontrarse.
El **Palacio Barolo**, inaugurado en **1923**, es considerado un hermano gemelo en estilo del Salvo, aunque cinco plantas más bajo. Los dos edificios, uno a cada orilla del estuario más ancho del mundo, encarnan una visión grandiosa y algo romántica de la arquitectura como gesto civilizatorio. El propio **Río de la Plata**, que los guías del Salvo explican a cada visitante con orgullo, confunde a más de uno. "Es un río ancho como el mar", advierte **Carlos**, uno de los guías que atiende las **11 visitas diarias** del edificio, "y está entre Argentina y Uruguay. Se confunde muchas veces con un mar, pero en realidad es un río también, un río muy ancho."
## El faro perdido y la cúpula recuperada
Palacio Salvo - Foto: Christian Rojo
Originalmente, el palacio estaba coronado por un faro con un espejo parabólico de **920 mm** que alcanzaba unos 100 kilómetros, aunque la luz fue retirada más tarde en favor de una antena que dio al edificio su altura final de 100 metros. La historia de ese faro es uno de los episodios más fascinantes y melancólicos del edificio. Según relata nuestro guía, se trataba de un faro LED de **40.000 amperaje** italiano traído de **Milán**, con todo un barandal y una pequeña caja acristalada.:
> *"La familia Salvo lo llevó para una estancia que tenían en el interior y se perdió en el corral de los años"*, cuenta. "Se calcula que hasta el año 32, 33 estuvo. Nunca apareció. Se buscó con muchísimas más personas; es decir, recuperamos los portones, pero no el faro."
En **2017**, una cuenta atrás en la **Plaza Independencia** permitió ver cómo el nuevo faro desarrollado con tecnología LED se encendía de color rojo en primera instancia, mostrando una gama de colores diversos en los minutos posteriores. Este proyecto fue obra del arquitecto uruguayo **Federico Lagomarsino**, artista visual que trabaja desde Montevideo. El proyecto logró completar la silueta del **Palacio Salvo** con un diseño contemporáneo, contemplar la modulación histórica del edificio y vincular su iluminación a una plataforma digital generadora de contenidos y posibilidades interactivas.
****Federico Lagomarsino** \- Foto: Christian Rojo
Sin embargo, el debate sobre el remate del edificio no ha concluido. El propio arquitecto explica en las visitas guiadas que la pieza instalada en 2017 está prevista que cambie. La idea actual es sustituirla por una jaula acristalada que funcione como mirador, un recinto desde el que los visitantes puedan acceder a algo más de **108 metros de altura** y contemplar Montevideo en toda su extensión. *"La idea sí es cambiar esa pieza y hacer un recinto con un mirador"*, confirma **Lagomarsino**.
## Un edificio vivo, convertido en un pueblo vertical
Palacio Salvo - Foto: Christian Rojo
El **Palacio Salvo** no es solo un atractivo turístico. Es un organismo vivo, habitado, gestionado y debatido. Su estructura jurídica es también singular. No se rige como una propiedad horizontal al uso, sino que funciona como una **sociedad anónima**, con una comisión directiva compuesta por presidenta, vicepresidente, secretario, prosecretario y tres vocales. **Mari**, presidenta del edificio, participa activamente en los proyectos más ambiciosos del inmueble y acompaña con frecuencia las visitas guiadas. *"Queremos devolver a la ciudad de Montevideo y al propio *Palacio Salvo* su historia, sus raíces"*, explica.
El edificio fue declarado bien de interés departamental en **1997** y monumento histórico nacional en **2009**. Más de **300 visitas guiadas al año** recorren sus pasillos, sus miradores y sus historias acumuladas.
## El solar de La Cumparsita
El edificio se levantó sobre el solar que ocupó la popular confitería **La Giralda**, lugar célebre por ser donde **Gerardo Matos Rodríguez** tocó por primera vez el tango **La Cumparsita** en **1917**, hoy símbolo cultural de Uruguay. El tango más famoso del **Río de la Plata** nació en ese mismo punto del mapa antes de que el **Palacio Salvo** ocupara su lugar. Actualmente, el **Palacio Salvo** alberga el **Museo del Tango**, con una exposición sobre la historia de **La Cumparsita** y el tango uruguayo.
En el sótano, hoy ocupado por un garaje, hubo un teatro donde actuaron figuras como **Joséphine Baker**, los **Lecuona Cuban Boys** y **Jorge Negrete**, entre muchos otros. Un espacio que en su día fue uno de los escenarios más elegantes de Montevideo y que hoy, según explican desde la junta directiva del edificio, se está recuperando para convertirlo en salas de eventos.
## Masonería y simbolismo oculto en el diseño del Palacio Salvo
Entre los aspectos menos divulgados del **Palacio Salvo** figura su posible relación con el simbolismo masónico, una lectura que algunos investigadores y aficionados a la arquitectura esotérica han defendido con argumentos que, cuando menos, invitan a mirar el edificio con otros ojos.
El punto de partida es el propio **Mario Palanti** y su fascinación documentada por la **Divina Comedia** de **Dante Alighieri**. Tanto el **Palacio Barolo** de **Buenos Aires** como el **Palacio Salvo** de **Montevideo** fueron concebidos como una reinterpretación arquitectónica del poema, con sus tres partes, el infierno, el purgatorio y el paraíso, reflejadas en la distribución vertical del edificio.
Los sótanos y pisos inferiores representarían el **Infierno.** Los pisos intermedios, el **Purgatorio** y la torre y la cúpula, el **Paraíso**. Esta codificación simbólica de la arquitectura como viaje espiritual es, en sí misma, una idea profundamente compatible con la tradición masónica, que concibe el proceso constructivo como metáfora del perfeccionamiento moral del ser humano.
Algunos investigadores han señalado además la presencia de elementos decorativos en las fachadas del Salvo que remiten a la iconografía masónica clásica. Entre ellos destacan ciertos motivos geométricos en las molduras, el uso de la proporción áurea en la composición de las plantas y la orientación simbólica de determinados elementos hacia el sol naciente. La propia cúpula, concebida como faro que debía iluminar el **Río de la Plata**, evoca la figura del "Gran Arquitecto del Universo", concepto central en la cosmología masónica.
Sin embargo, conviene mantener la cautela. No existen documentos que acrediten la afiliación de **Palanti** a ninguna logia masónica y los expertos en historia de la arquitectura uruguaya advierten que la presencia de simbolismo numérico o geométrico en los edificios de la época era una práctica habitual entre arquitectos eclécticos sin que ello implicara necesariamente una vinculación con la masonería.
Lo que sí parece indudable es que **Palanti** era un hombre de profundas convicciones espirituales y literarias, y que el **Palacio Salvo**, como el **Barolo**, fue concebido como algo más que un edificio funcional. Una obra cargada de intención, de capas de significado superpuestas, que sigue resistiéndose a una lectura única. Eso, quizás, es lo que lo hace tan perdurable.
### Qué ver en la comarca de Tarazona y el Moncayo este verano
URL: https://www.descubrir.com/que-ver-en-la-comarca-de-tarazona-y-el-moncayo-este-verano/
Last updated: 2026-06-17T09:30:51.000Z
Bajo el pico más alto del **Sistema Ibérico** se abre un territorio donde el islam, el judaísmo y el cristianismo compartieron espacio durante cuatro siglos. La **Comarca de Tarazona y el Moncayo** no es un destino que se agote en un paisaje: guarda una mezquita camuflada tras las paredes de una iglesia, un pueblo excomulgado por brujerías, una feria de oficios que lleva siglos desaparecidos y un personaje disfrazado de rombos de colores que abre las fiestas a tomatazos. Este verano, todo eso está esperando a menos de dos horas de **Zaragoza**.
## Lituénigo y la Feria de los Oficios Perdidos
Feria de Oficios de Lituenigo - Foto: Guillermo García
El primer sábado de julio, cuando el sol todavía no aprieta, **Lituénigo** despierta con música tradicional sonando en la plaza. Desde las **10 de la mañana**, vecinos y visitantes recorren las calles de este pueblo aragonés mientras se inicia la siega, la trilla y los trabajos de tracción animal que durante siglos dieron forma a la vida en estas laderas. Es la señal de que la **Feria de los Oficios Perdidos** ha comenzado.
Hilanderas, leñadores, canteros, estañadores, cesteros, alfareros y colmeneros, entre más de **cuarenta oficios antiguos**, ocupan cada tramo de calle para mostrar técnicas que la industrialización fue borrando del mapa. La feria no es solo una exhibición, también es una reconstrucción del vestir y del sentir de quienes habitaron este pueblo durante generaciones.
Todo ello bajo la mirada del **castillo-palacio de estilo medieval del siglo XII** que preside el pueblo desde lo alto y que está declarado **Bien de Interés Cultural**. La propia feria ha recibido la declaración de **Interés Turístico Cultural**, reconocimiento que respalda una cita que crece cada año en participantes y en arraigo.
## Trasmoz, el pueblo excomulgado y sus brujas
****Feria de Magia, Brujería y Plantas Medicinales**
A apenas cinco o diez minutos de Lituénigo, el mismo primer sábado de julio, **Trasmoz** se convierte en otro mundo. La **Feria de Magia, Brujería y Plantas Medicinales**, que en **2026 se celebra el 4 de julio** y que también ostenta la declaración de **Interés Turístico Cultural**, transforma este pueblo en un escenario medieval donde la historia y la leyenda se funden sin pedir permiso.
La razón de que Trasmoz sea tierra de brujas no es caprichosa. Desde **1185** circulaba la creencia de que en su castillo, hoy visitable, se celebraban aquelarres nocturnos. Ese rumor, unido a un largo litigio con los monjes del **Real Monasterio de Veruela** por el aprovechamiento de pastos y montes, acabó con la excomunión del pueblo en el **siglo XII**. La maldición, dicen, sigue vigente. Fue precisamente ese ambiente de misterio el que atrajo a **Gustavo Adolfo Bécquer**, que encontró en estas leyendas del Moncayo inspiración para algunas de sus obras.
Durante la feria se realizan exhibiciones de cetrería, combates de espadas y escudos, elaboración de pócimas y recreaciones de las persecuciones que sufrieron las brujas en este mismo lugar hace siglos. Cuando cae la noche, el programa reserva una de sus propuestas más curiosas: la degustación de las llamadas **"migas diabólicas"**, aperitivo que rinde homenaje irónico al episodio de la excomunión. Un plan que mezcla historia, folclore y gastronomía de una manera difícil de encontrar en otro lugar de la península.
## La mezquita escondida de Torrellas
Mezquita de Torrellas
Pocos viajeros que se acercan a este rincón de Aragón saben que en el interior de la **iglesia de San Martín de Tours**, en **Torrellas**, se conserva una mezquita. Desde fuera, la imponente **torre octogonal de estilo mudéjar** da la primera pista: esa torre es el antiguo alminar desde el que se llamaba al rezo en el **siglo XV**. Cruzar la puerta supone pasar de un exterior discreto a una sala de oración que fue reformada posteriormente para el culto cristiano y que conserva detalles que detienen la mirada.
Junto a la sala, el **Centro de Interpretación "La Huella del Islam"** recorre la historia de la presencia musulmana en estas tierras hasta la expulsión de 1610, fecha que marcó el fin de una convivencia de siglos. El entorno refuerza la visita: la **Plaza Mayor de Torrellas**, un espacio porticado con caserones de piedra y porches adintelados, conserva la fachada de la residencia de los duques de Villahermosa, hoy convertida en casa rural.
La mezquita de Torrellas no está sola en la comarca. A pocos kilómetros, en **Tórtoles**, se encuentra otra mezquita declarada **Bien Catalogado del Patrimonio Cultural Aragonés** desde el año **2002**. Considerada uno de los pocos ejemplos conservados de mezquitas musulmanas construidas en época cristiana, está gestionada actualmente por la **Fundación Tarazona Monumental**. Dos espacios que convierten este territorio en un punto de referencia para entender cómo se superpusieron culturas y creencias a lo largo de los siglos.
## El Cipotegato y las fiestas de Tarazona
Cipotegato
Ninguna visita a esta parte de la provincia de Zaragoza se cierra del todo sin pasar por **Tarazona**, la llamada Ciudad de las Tres Culturas. A su denso patrimonio arquitectónico se suma, cada **27 de agosto**, una de las fiestas más singulares del calendario aragonés: el **Cipotegato**, declarado **Fiesta de Interés Turístico Nacional** y celebrado en honor a las fiestas de **San Atilano**.
El origen del personaje se vincula al "dance" o "paloteao" de Tarazona, una manifestación del folclore aragonés de base religiosa que desapareció en **1930**. El cipotegato era entonces el encargado de apartar al público con un palo para que los danzantes pudieran actuar. Su aspecto grotesco, con el cuerpo cubierto de rombos **amarillos, rojos y verdes** y el rostro oculto, provocaba la huida de los presentes. Según la tradición, los novios que veían al personaje acercarse a sus parejas le arrojaban lo primero que tenían a mano. De ahí nació, con el tiempo, el lanzamiento de tomates que hoy protagoniza el festejo.
Sin el Cipotegato no arrancan las fiestas patronales de Tarazona. El personaje sale a las calles y el público, armado de tomates, le recibe con una descarga multitudinaria que mezcla música, tradición y un ambiente que atrae visitantes de toda España. Las fiestas se extienden después con una programación variada pensada también para quienes llegan desde fuera de la ciudad.
## Cómo organizar la visita
La comarca cuenta con una oferta activa durante todo el verano que incluye actividades familiares y rutas en el entorno del **Parque Natural del Moncayo**. Para planificar la escapada, concertar visitas guiadas o consultar la agenda de grupos y familias, los recursos disponibles son **tarazonamonumental.com**, **turismotarazonayelmoncayo.es** y el Punto de Información Turística del Ayuntamiento de Tarazona. Entre ferias medievales, arquitectura mudéjar, vestigios islámicos y fiestas declaradas de interés nacional, la comarca de Tarazona y el Moncayo ofrece este verano una combinación de historia viva y celebración popular que resulta difícil de encontrar concentrada en tan pocos kilómetros.
### Los mejores destinos europeos para viajeros LGTBIQ+ en 2026
URL: https://www.descubrir.com/los-mejores-destinos-europeos-para-viajeros-lgtbiq-en-2026/
Last updated: 2026-06-17T08:11:40.000Z
El **80% de los viajeros LGTBIQ+ que aún no ha visitado los Países Bajos afirma tener ganas de hacerlo**. Es el porcentaje más alto de todos los destinos analizados en el estudio que acaba de publicar **Travellyze**, la plataforma de inteligencia turística de **Hopscotch Groupe**, y resume bien el estado del turismo LGTBIQ+ en Europa de cara al verano de **2026**.
Con el mes del Orgullo en marcha y la temporada alta a punto de arrancar, el análisis, realizado sobre una muestra de **48.530 viajeros europeos** en diez mercados, revela qué países generan una percepción más positiva entre este segmento y cuáles consiguen convertir esa primera impresión en visitas repetidas.
## Países Bajos, el destino más deseado
Ningún otro país europeo despierta tanta expectativa entre quienes aún no lo han pisado. El **80% de los viajeros LGTBIQ+** que todavía no ha visitado los **Países Bajos** declara una impresión positiva y la intención de conocerlo en el futuro. **Ámsterdam** actúa como principal motor de ese atractivo: su ambiente diverso, su oferta cultural y la proyección internacional de su celebración del Orgullo han construido una reputación que se mantiene sólida año tras año. Pero el país va más allá de su capital. Ciudades como **Utrecht** o Róterdam han ido ganando visibilidad entre viajeros que buscan una experiencia más amplia y menos concentrada en un solo punto.
Esa capacidad para proyectar una imagen coherente de apertura e inclusión es, según el estudio, uno de los factores determinantes. Como señala **Chris Pomeroy**, Director Global de Turismo de Hopscotch Groupe, "los viajeros LGTBIQ+ valoran tanto la calidad de la experiencia turística como la posibilidad de sentirse bienvenidos en el destino. Los países que lideran este ranking destacan precisamente por haber construido una reputación positiva y consistente en ambos aspectos".
## Italia, el país al que todos quieren volver
Europride
Si los Países Bajos dominan el deseo de primera visita, **Italia** destaca en un indicador igualmente relevante: la fidelidad. El **42% de los viajeros LGTBIQ+ que ya han estado en el país planea regresar en menos de tres años**, la tasa de revisita más alta de todo el análisis. Además, un **79%** de quienes aún no lo conocen tiene una percepción positiva del destino, lo que coloca a Italia en una posición privilegiada en ambos frentes.
El dato apunta a algo que va más allá de la moda o la novedad. La combinación de **patrimonio histórico, gastronomía, moda y estilo de vida** genera un tipo de vínculo con el viajero que se traduce en repetición. **Roma, Milán, Florencia y Venecia** concentran buena parte de ese atractivo, pero el turismo LGTBIQ+ en Italia también se articula alrededor de eventos como el **Europride**, que se celebró en Roma en 2025 y contribuyó a reforzar la visibilidad del país en este segmento.
## Grecia y Mykonos, una apuesta que no falla
Mykonos
**Grecia** ocupa la tercera posición con un equilibrio notable entre atractivo inicial y satisfacción posterior. El **74%** de los viajeros LGTBIQ+ que aún no ha visitado el país tiene una impresión positiva y un **35%** de quienes ya han viajado allí planea volver próximamente. El nombre que aparece de forma recurrente cuando se habla de turismo LGTBIQ+ en Grecia es siempre el mismo: **Mykonos**. La isla lleva décadas consolidada como uno de los destinos de referencia del turismo queer internacional, con una oferta de playas, ocio nocturno y ambiente que no tiene equivalente directo en el Mediterráneo.
Pero Grecia no depende únicamente de Mykonos. **Atenas** ha ganado peso como destino urbano con una escena cultural activa, y otras islas como **Lesbos** o **Creta** atraen a perfiles de viajero muy distintos. Esa diversidad interna contribuye a mantener al país entre las opciones favoritas para el verano.
## Portugal y Francia completan el top cinco
Europride
**Portugal** se sitúa en cuarta posición con un **70% de impresión positiva** entre los viajeros LGTBIQ+ que aún no lo conocen. Para el viajero español, la proximidad geográfica suma como factor adicional, pero la imagen del país como destino seguro, acogedor e inclusivo tiene peso propio más allá de la cercanía. **Lisboa** y **Oporto** se han afianzado en los últimos años como referentes urbanos del sur de Europa, con una oferta cultural y gastronómica que atrae a un turismo diverso y exigente. El **Arraial Pride** de Lisboa, uno de los más multitudinarios de la península, refuerza esa imagen durante el mes de junio.
**Francia** cierra el ranking apoyada en el peso simbólico e histórico de **París**. La capital francesa alberga una de las celebraciones del Orgullo más veteranas de Europa y mantiene una escena LGTBIQ+ dinámica que sigue atrayendo viajeros de todo el continente. La ciudad actúa como ancla de la percepción positiva del país en su conjunto, aunque destinos como **Lyon** o la Costa Azul también forman parte del mapa de opciones para este segmento.
## España, uno de los grandes referentes europeos
El estudio también analiza cómo perciben los viajeros LGTBIQ+ europeos a **España** como destino. Los resultados son sólidos: el **85%** expresa una percepción positiva o intención de visita, una de las cifras más elevadas del estudio. El mercado que mejor valora España es el italiano, con un **88% de percepción positiva**, y también es el que lidera la intención de viaje a corto plazo hacia el país.
Aunque los datos reflejan una ligera moderación respecto al año anterior, España mantiene una posición de referencia clara en Europa para este segmento. **Madrid** y **Barcelona** concentran buena parte de ese atractivo, con celebraciones del Orgullo que figuran entre las más concurridas del continente. El **Orgullo de Madrid**, que se extiende durante toda la primera semana de julio, genera un impacto económico y mediático que contribuye a reforzar la imagen del país durante todo el año.
## El efecto duradero del Orgullo en la reputación turística
Uno de los hallazgos más relevantes del análisis es el impacto que tienen las celebraciones del Orgullo en la construcción de la reputación turística de un destino más allá de los días de fiesta. Ciudades como **Ámsterdam, Lisboa o París** han logrado asociar su imagen a valores de diversidad, inclusión y hospitalidad que influyen en la decisión de viaje durante todo el año. La inversión en posicionamiento que implica organizar y proyectar esas celebraciones continúa generando retorno mucho después de que terminen los actos.
El estudio de **Travellyze** se basa en una encuesta realizada a **48.530 viajeros europeos** en diez mercados: España, Francia, Alemania, Italia, el Reino Unido, los Países Bajos, Dinamarca, Finlandia, Noruega y Suecia. Los datos ofrecen una fotografía amplia de las preferencias y percepciones del turismo LGTBIQ+ en Europa en un momento en que este segmento representa una parte creciente y fiel del turismo internacional. La combinación de apertura social, oferta cultural y experiencias de calidad sigue siendo la fórmula que distingue a los destinos que lideran el ranking de los que se quedan fuera de él.
### Hospital de Órbigo y el Paso Honroso: la leyenda de amor más épica del Medievo
URL: https://www.descubrir.com/hospital-de-orbigo-y-el-paso-honroso-la-leyenda-de-amor-mas-epica-del-medievo/
Last updated: 2026-06-16T15:26:16.000Z
Hace casi 600 años, un caballero leonés de nombre Suero de Quiñones organizó un torneo en el puente romano de Hospital de Órbigo que le llevaría a luchar con 70 caballeros poniendo en peligro su vida cada día durante un mes. **¿Y para qué tanto riesgo? Por amor**. Suero de Quiñones quería demostrar su amor a una dama de nombre Leonor de Tovar.
No es el argumento de una novela de caballería, es la historia real acaecida en Hospital de Órbigo en el **verano de 1434** cuya crónica escribió Pero Rodríguez de Lena, notario del rey Juan II de Castilla. Gracias a este documento conocemos con todo lujo de detalles una de las leyendas más insólitas del Medievo español.
## El Passo Honroso de Suero de Quiñones
Hospital de Órbigo
> “…digan que fueron burlas las Justas de Suero Quiñones del Passo, las empresas de Luis de Faces contra don Gonzalo de Guzmán, caballero castellano, con otras muchas hazañas hechas por caballeros cristianos, tan auténticas y verdaderas, que torno a decir que el que las negase carecería de toda razón y buen discurso”.
Lo de Suero de Quiñones en Hospital de Órbigo no es ninguna broma, el que avisa no es otro que **Don Quijote** a través de la pluma de Cervantes. Dos siglos más tarde de la aventura de Suero, el episodio ya había ganado suficiente fama para aparecer en la obra maestra del manco de Lepanto.
Todo comenzó el 1 de julio de 1434, cuando Suero de Quiñones, acompañado de 9 amigos caballeros, **visitó al rey Juan II de Castilla** que se hallaba hospedado en el **castillo de la Mota** en Medina del Campo. Suero pidió al rey permiso para cumplir con un voto de amor organizando un paso honroso de armas en el puente de Hospital de Órbigo, que por aquel entonces ya era un lugar de paso habitual para muchos caballeros al encontrarse en pleno Camino de Santiago.
Juan de Castilla debió decir algo así: “Pero vamos a ver, Suero. ¿Quieres batirte en duelo con todos los caballeros que crucen el puente durante 30 días para demostrar tu amor a esa tal Leonor?” “Sí, mi rey”. “**Cuenta con ello, Suero, esto no me lo pierdo**. Y tú, Pero, afina la pluma que esta historia hay que contarla”.
Con la autorización real bajo el brazo, Suero y su troupe regresaron a Hospital de Órbigo y se apostaron en el puente. **A partir del 10 de julio, todo caballero que quisiera cruzar al otro lado debía batirse en duelo con Suero**. De no querer saber nada de desafíos, el caballero debía entregar un guante en señal de cobardía. El rey hizo correr la voz entre todo el reino y algunos caballeros acudieron a Hospital de Órbigo solo para poner a prueba su lanza y su espada.
Hospital de Órbigo y el Paso Honroso. Fuente: Turismo Castilla y León
Cuentan algunos historiadores, que además de la motivación romántica de Suero, **una vertiente política subyacía en estas justas**. El Condestable de Castilla, don Álvaro de Luna, natural de [Cañete](https://www.descubrir.com/tierras-de-moya-descubriendo-este-precioso-rincon-de-cuenca/) en Cuenca, fue el maestro de ceremonia del torneo estableciendo un riguroso reglamento que tenía por objetivo dejar en segundo plano el Passo de Fuerteventura protagonizado por Enrique de Aragón una década atrás. Fue una manera de decir: **“Si es cuestión de duelos, en Castilla lo podemos hacer mejor”**.
Cada jornada de torneo arrancaba con una misa solemne y terminaba con una fiesta. En un mes, solo descansaron el día 25 por la festividad de Santiago. Según las crónicas, **después de 30 días ‘solo’ falleció un caballero** de nombre Asbert de Claramunt al recibir una lanzada en pleno ojo. ¿Y Suero? Según se dice solo fue herido el último día de torneo, **tal vez extenuado de tanta misa, lanza y fiesta**…
Finalizado el torneo, Suero y sus nueve amigos hicieron el petate y, tras pasar por Laguna de Negrillos donde vivían sus padres para curar las heridas del último día, **pusieron rumbo a Santiago de Compostela para completar la promesa**. El caballero leonés depositó la argolla que llevaba al cuello que simbolizaba la ‘prisión’ de su amor por Leonor en la catedral, además de una cinta azul con el siguiente mensaje: “Si no os place corresponderme, en verdad que no hay dicha para mí”.
Estatua yacente de Suero de Quiñones atribuida a Pompeo Leoni (Sociedad Hispánica de América en Nueva York). Fuente: Wikipedia
**¿Y qué decisión tomó Leonor?** Después de 30 días de luchas y una peregrinación a Santiago, la dama le dio el ‘sí, quiero’ a su caballero, tal vez temiendo que Suero hiciese otra visita al rey con un nuevo proyecto. Suero y Leonor tuvieron dos hijos.
Pero el epílogo de esta novela de caballería no es tan feliz. Cuentan las crónicas que un día de 1458 en Barcial de la Loma en la provincia de Valladolid, Suero de Quiñones se encontró con los escuderos de **Gutierre de Quijada**, [supuesta influencia de Cervantes](https://www.elnortedecastilla.es/culturas/cuarto-centenario-muerte-cervantes/201605/03/quijote-tierra-campos-20160502113958.html) para crear al Quijote: al parecer, Gutierre había participado, sin éxito, en el torneo del Paso Honroso.
Finalmente, los escuderos de Quijada dieron muerte a Suero que terminó falleciendo más de una década después de su locura de amor y soberbia en aquel puente sobre el río Órbigo. **Una historia como esta necesitaba un final trágico para convertirse en leyenda**. A buen seguro que Suero esbozó una sonrisa en su lecho de muerte.
## Hospital de Órbigo, un Puente y un Camino
Hospital de Órbigo y el Paso Honroso. Fuente: Canduela / Flickr
20 ojos y 300 metros de puente sobre el río Órbigo. Sorprendente longitud y tamaño de esta obra de ingeniería cuya estructura ha sido muy modificada durante siglos. Originalmente, **fue construido por los romanos como parte de la Vía XXXII del Itinerario Antonino** que conducía a Tarraco en Hispania y a Aquitania en las Galias.
Durante la Edad Media se restauró ampliando su longitud. Y ya en nuestra época se colocó **un monolito de homenaje a Suero y a sus 9 caballeros** habilitando una explanada en las orillas del río que ofrece un delicioso paseo a los hospitalenses… y a los peregrinos.
Celebración de las Justas Medievales de Hospital de Órbigo. Fuente: Wikipedia
Porque el origen del pueblo leonés no es otro que un hospital para peregrinos al otro lado de Puente de Órbigo, la localidad vecina. Desde entonces, Hospital se ha convertido en un pueblo entrañable del Camino de Santiago **a mitad de trayecto de la etapa 20** del Camino Francés que conecta San Martín del Camino al este con [Astorga](https://www.descubrir.com/astorga-7-motivos-para-descubrir-esta-joya-leonesa/) al oeste, tras 25 kilómetros.
Con sus casi 1000 habitantes, Hospital de Órbigo es una localidad estrechamente vinculada a estos dos elementos que configuran su historia: el puente y el camino. Y si peregrinos cruzan el puente todo el año, es a principios de junio cuando los hospitalenses celebran sus **Justas Medievales** en homenaje a Suero de Quiñones, ese caballero loco de amor y gloria que puso en jaque a 70 caballeros en el Paso Honroso allá por 1434.
### Türkiye lleva la cocina anatolia al Meat & Fire Barcelona
URL: https://www.descubrir.com/turkiye-lleva-la-cocina-anatolia-al-meat-fire-barcelona/
Last updated: 2026-06-16T13:23:12.000Z
El fuego lleva milenios en el centro de la cocina de Anatolia. Ahora, esa tradición aterriza en **Barcelona** de la mano de **Murat Deniz Temel**, chef fundador del restaurante **Alaf** de Estambul, que representa a **Türkiye** en la edición 2026 de **Meat & Fire Barcelona**, uno de los festivales internacionales de cocina a la brasa más influyentes de Europa. La participación comenzó el **12 de junio** y convierte el stand del país en un punto de encuentro entre siglos de patrimonio culinario y una visión radicalmente contemporánea.
## Una cocina construida sobre miles de años de intercambios
La gastronomía turca no es un bloque uniforme. Es el resultado de **más de diez mil años** de intercambios entre civilizaciones, comerciantes, agricultores y viajeros que han dejado su huella en una geografía que conecta **Europa, Asia y Oriente Medio**. Cada región del país tiene una identidad culinaria diferenciada y reconocible.
La costa del **Egeo** es famosa por sus verduras, hierbas silvestres, aceite de oliva y productos del mar. La región **mediterránea** comparte muchos de los principios de la dieta mediterránea clásica. La zona del **mar Negro** destaca por el uso de anchoas y productos agrícolas singulares. **Anatolia oriental y sudoriental**, por su parte, han desarrollado durante generaciones una cultura de la parrilla y las especialidades cárnicas cocinadas al fuego que Temel conoce desde la infancia.
Esta diversidad se expresa también en ciudades gastronómicas reconocidas por la **UNESCO**, en una tradición vitivinícola que se remonta a miles de años y en recetas regionales que siguen preservándose y reinterpretándose de generación en generación. La propuesta de Türkiye en Meat & Fire recorre ese espectro completo, desde platos elaborados con aceite de oliva y mariscos del Egeo hasta especialidades con cereales ancestrales, legumbres, quesos artesanales y carnes a la brasa procedentes del interior de Anatolia.
## Murat Deniz Temel, el chef que convirtió la memoria nómada en alta cocina
**Murat Deniz Temel** tiene raíces yörük, los pueblos nómadas que durante siglos recorrieron las vastas tierras de Anatolia. Esa herencia impregna su manera de entender la cocina: como un acto de memoria, territorio e identidad. Formado junto a figuras de referencia de la gastronomía mundial como **René Redzepi** en **Noma** y **Alex Atala** en **D.O.M.**, ha dedicado su carrera a investigar las técnicas culinarias ancestrales de Anatolia para reinterpretarlas sin traicionarlas.
Su restaurante **Alaf Kuruçeşme**, en Estambul, se ha consolidado como una referencia internacional de la gastronomía anatolia contemporánea. El reconocimiento no ha tardado en llegar. La **Guía Michelin** le otorgó la distinción **Bib Gourmand** y el influyente listado **World's 50 Best Discovery** lo incluyó entre los establecimientos más interesantes del mundo.
Para Meat & Fire, Temel explorará la relación histórica entre fuego, territorio y memoria culinaria con creaciones inspiradas en diversas tradiciones gastronómicas de Anatolia. Entre ellas figura su propia interpretación del **kebab**, desarrollada para la carta de Alaf y concebida como una expresión contemporánea de la riqueza culinaria de la región más que como una representación única o definitiva de su cocina. El kebab, en este contexto, es un punto de partida, no un punto de llegada.
## El panel "Cruce de Culturas Gastronómicas entre Oriente y Occidente"
La presencia de Temel en el festival no se limita a la parrilla. El chef participará en el programa de encuentros **"Conversaciones alrededor del fuego"**, dentro del panel **"Cruce de Culturas Gastronómicas entre Oriente y Occidente"**, donde compartirá su visión sobre el papel de la cocina como puente entre civilizaciones.
La conversación abordará las influencias mutuas que las tradiciones culinarias del Mediterráneo oriental y occidental han ejercido entre sí a lo largo de los siglos. Anatolia ocupa en ese relato una posición singular: ha sido durante milenios un punto de paso, mezcla y síntesis entre pueblos y culturas, y esa realidad sigue reflejándose hoy en la diversidad de su cocina. El debate promete ser uno de los momentos más sustanciales del programa intelectual del festival.
## Por qué Türkiye elige los festivales gastronómicos para proyectarse
La participación de Türkiye en Meat & Fire Barcelona forma parte de una estrategia de promoción internacional impulsada por la **Agencia de Promoción y Desarrollo Turístico de Türkiye (TGA)**, organismo dependiente del Ministerio de Cultura y Turismo. La gastronomía se ha convertido en uno de los principales vectores con los que el país quiere posicionarse ante el viajero europeo.
La apuesta tiene sentido. Los visitantes que llegan a Türkiye encuentran un país donde la experiencia culinaria atraviesa por igual los mercados históricos, las bodegas centenarias, los restaurantes contemporáneos y las cocinas domésticas de sus regiones. Desde las antiguas rutas de las especias y las ciudades caravaneras hasta los fértiles valles de Mesopotamia, la cocina turca funciona como una guía viva del territorio y su historia.
En ese contexto, un festival como Meat & Fire, con vocación internacional y audiencia especializada, resulta el escenario ideal para mostrar que la cocina turca va mucho más allá de los tópicos. **Murat Deniz Temel** es, en ese sentido, un embajador preciso. Su trabajo demuestra que preservar un patrimonio culinario y renovarlo no son objetivos contradictorios. Son, en la cocina de Anatolia, exactamente lo mismo.
### Talia Chetrit llega a Madrid con 'Bunny', su primera expo en España
URL: https://www.descubrir.com/talia-chetrit-llega-a-madrid-con-bunny-su-primera-expo-en-espana/
Last updated: 2026-06-16T07:55:08.000Z
Cadenas, pechos, botellas, vientres. Los motivos se repiten, reaparecen y se recodifican a lo largo de casi treinta años de fotografía en **Bunny**, la primera exposición individual institucional de **Talia Chetrit** en España. La muestra, presentada por la **Fundación LOEWE** en el **Museo Lázaro Galdiano de Madrid** dentro del programa de **PHotoESPAÑA 2026**, puede visitarse hasta el **30 de agosto** y reúne algunas de las primeras imágenes de la artista junto a obras inéditas creadas este mismo año.
## Una fotógrafa entre la ternura y la provocación
Nacida en **Washington D.C. en 1982** y afincada en Nueva York, Chetrit es conocida por un estilo fotográfico que combina crudeza, impacto y extrañeza a partes iguales. El título de la exposición no es casual. Como el animal que lo inspira, **Bunny** puede resultar tierna, escurridiza y desconcertante al mismo tiempo. La artista despliega teatralidad, provocación y vulnerabilidad en representaciones de sí misma y de su familia, y captura motivos que van desde naturalezas muertas hasta partes del cuerpo humano.
La muestra está comisariada por **Stella Bottai** y aborda temas como la inocencia, el juego, el erotismo y la maternidad. Las fotografías se mueven entre esos registros mediante una coreografía de puntos de vista que oscilan entre la proximidad y la distancia, desde arriba y desde abajo, sin que ninguna posición sea definitiva ni fija.
## Treinta años condensados en una sola secuencia
Uno de los rasgos más llamativos de **Bunny** es su capacidad para crear cohesión entre obras separadas por décadas. El compromiso sostenido de Chetrit con la **fotografía analógica** desde los años noventa hasta hoy actúa como hilo conductor. Esa fidelidad al medio le permite transitar entre temas y momentos muy distintos y condensarlos en una única secuencia con cada nueva presentación. La yuxtaposición no es decorativa. Las imágenes del pasado se recodifican al colocarse junto a las del presente y generan una sensación de simultaneidad tanto visual como semántica.
Las obras varían enormemente de tamaño. Junto a copias íntimas como **Boob Chair (Lygia Pape)** (2021) conviven imágenes monumentalmente ampliadas como **Ella/Plastic Bottle** (2026), una de las piezas que se exhiben aquí por primera vez. Esa variación de escala no es un capricho formal sino parte del argumento visual de la exposición, que propone distintas formas de relacionarse con el cuerpo y con la mirada.
## La maternidad como modo de ser, no como identidad fija
La exposición dedica una atención especial a las complejidades del cuidado y la codependencia en relación al nacimiento y a la condición de persona. Obras como **Milk on Back** (2020) o **Untitled (Family no. 1)** abordan esas tensiones sin resolverlas. En la puesta en escena que Chetrit hace de sí misma, la maternidad no aparece como una identidad estable sino como un modo ampliado de existir en el que madre, sujeto y artista coexisten sin jerarquía.
Esa misma ambigüedad atraviesa la relación de Chetrit con la moda. **Untitled (Model)** (2024), incluida en la exposición, forma parte de un corpus de trabajo que dialoga con la imagen comercial sin someterse a ella. La artista ha realizado campañas para **LOEWE**, y esa intersección entre fotografía artística y moda es precisamente uno de los ejes del concepto curatorial de **PHotoESPAÑA 2026**, cuyo tema central es **Reimagining**, un cuestionamiento de la realidad y la autoridad aceptadas que reivindica la curiosidad y la liberación a través de la creación de imágenes.
## Quince años de colaboración entre LOEWE Foundation y PHotoESPAÑA
**Bunny** marca el decimoquinto año consecutivo de colaboración entre la **Fundación LOEWE** y el festival. En los últimos años, esa alianza ha producido exposiciones dedicadas a **Dora Maar** en 2025 y al **Centenario Surrealista** en 2024, ambas también celebradas en el Museo Lázaro Galdiano. La continuidad en la sede no es anecdótica.
El museo, instalado en la antigua residencia madrileña del editor y coleccionista **José Lázaro Galdiano** (1862-1947), acoge en sus salas una de las colecciones públicas de origen privado más importantes de España, con obras de Velázquez, Goya, El Bosco o Cranach. Ese contexto histórico convierte el diálogo con la fotografía contemporánea en algo más que una programación de temporada.
La trayectoria institucional de Chetrit respalda la relevancia de esta primera cita española. La artista ha presentado exposiciones individuales en el **Wadsworth Atheneum Museum of Art**, el **Kölnischer Kunstverein**, el **MAXXI Museum** de Roma y la **Art Gallery of Ontario**, entre otros. Su obra forma parte de colecciones como las del **Whitney Museum of American Art**, el **Los Angeles County Museum of Art** o el **Jewish Museum** de Nueva York.
## Cómo visitar la exposición
**Bunny** puede verse en el **Museo Lázaro Galdiano**, ubicado en el número 122 del Paseo de la Castellana de Madrid, hasta el **30 de agosto de 2026**. La exposición se enmarca en la programación oficial de **PHotoESPAÑA 2026**, el festival internacional de fotografía y artes visuales más importante de España, que desde **1998** reúne cada año en Madrid obras de artistas españoles e internacionales en museos, galerías y espacios alternativos de la ciudad.
Para quienes sigan la fotografía contemporánea de cerca, esta muestra ofrece una oportunidad poco habitual de ver reunidas tres décadas de trabajo de una artista cuya obra, hasta ahora, no había tenido presencia institucional en el país.
### Las mejores playas de Granada en la Costa Tropical
URL: https://www.descubrir.com/las-mejores-playas-de-granada-en-la-costa-tropical/
Last updated: 2026-06-15T15:24:05.000Z
El litoral de la provincia andaluza de **Granada** es conocido como la **Costa Tropical**, que limita con Almería y con la hermosa Axarquía de Málaga. El nombre proviene de las excepcionales condiciones meteorológicas de este lugar junto al mar, así que puedes suponer sin miedo a equivocarte que es uno de esos paraísos en los que disfrutar de sus playas y un tiempo excepcional, perfecto para las escapadas y vacaciones entre la primavera y el otoño.
Te recomendamos en esta ocasión algunas de las **mejores playas de Granada** por si planeas pasar unos días en esta maravillosa tierra. Encontrarás calas y grandes playas, más o menos urbanizadas, perfectas para ir en pareja, en familia o con la pandilla de amigos. Toma nota de cuál es la que más se adecúa a tus gustos y necesidades para acertar en tus días de verano.
## Playa de Calahonda (Motril)
Fuente: Pixabay/jjppgg
En el municipio de **Motril** se localiza **Calahonda**, una localidad con una estupenda **playa urbana** de **1400 metros de longitud** y una anchura de unos 50 metros. De arena oscura y oleaje moderado, puedes disfrutar de la jornada de playa con todas las comodidas que ofrece un arenal de este tipo. Disfruta de las caminatas por su **paseo marítimo** y aprovecha servicios como el alquiler de hamacas, el alquiler de sombrillas, las duchas, los aseos y una zona infantil, entre muchos otros. Todos los años se alza con la **Bandera Azul de la Unión Europea** y es una de las playas más limpias de toda la costa.
En las proximidades se encuentran lugares de interés como la **Cueva de las Palomas** o la Torre del Zambullón, ubicadas en la **Punta de Cerro Gordo**, por lo que el entorno también resulta perfecto si quieres organizar la jornada combinando la playa con algún paseo o ruta.
## Playa de Cantarriján (Almuñécar)
Fuente: Flickr/ Marco40134 CC BY-NC-ND 2.0
Entre las provincias de Málaga y Cantarriján, en el municipio de **Almuñécar**, se encuentra la **playa de Cantarriján**, en pleno **Parque Natural de Maro-Cerro Gordo**. El acceso es algo complicado, pero merece la pena llegar hasta ella. Y es que aquí encontrarás aguas cristalinas de color turquesa perfectas para la práctica de buceo y servicios como restaurantes, alquiler de sombrillas, alquiler de hamacas, aseos, duchas y cómodas pasarelas para desplazarte, entre las las características que alberga.
Toda la zona también es estupenda para la práctica de senderismo, realizar fotografías del paisaje y contemplar las vistas desde los numerosos **miradores** que encontrarás. Sin duda, este es uno de los lugares más bonitos de la provincia de Granada.
## Playa Cambriles
Playa Cambriles
Entre **Lújar** y Gualches-Castell de Ferro se encuentra **playa Cambriles**, con unos 700 metros de longitud y 45 metros de ancho. Se trata de la continuación de la **playa de Castell** y resulta ideal para aquellos que buscan una playa más tranquila y calma.
Suele estar poco concurrida, aunque sigue ofreciendo diversos servicios como el alquiler de hamacas, además de haber un chiringuito. El **fondo marino**, que se encuentra **protegido**, es una maravilla y sus aguas son tranquilas, así que encantará a los que quieran bucear. Es ideal para toda la familia.
## Playa de La Rijana (Castell de Ferro)
Fuente: Wikimedia/Veinticuatro de Jahén CC BY-SA 4.0
Otra de las **mejores playas de Granada** es **La Rijana**, un hermoso arenal en el municipio de **Castell de Ferro** a unos 20 kilómetros de Motril, junto a la carretera nacional N-340\. La cala tiene unos 250 metros de longitud y resulta un auténtico paraíso.
De hecho, muchos la denominan «el tesoro escondido de la Costa Tropical». Solo dispone de un chiringuito, por lo que encantará a aquellos que prefieren los entornos más vírgenes y menos urbanizados, además de espacios recogidos para pasar el día.
## Playa de Calabajío (Almuñécar)
Playa de Calabajío (Almuñécar) – Turismo de Granada
Una de las mejores **playas en** el municipio de **Almuñécar** es la **playa de Calabajío**. Se trata de una playa **semiurbana**, con palmeras y arena oscura, de 340 metros de longitud y unos 40 metros de ancho. Tal y como suele suceder en los arenales de este tipo, también dispone de servicios como alquiler de sombrillas, servicio de socorrismo y restaurante.
Ten en cuenta que existe una gran **oferta de** [**alojamiento**](https://www.descubrir.com/tag/alojamiento/) en la zona, así que es un buen ugar para pasar las vacaciones junto al mar. Disfruta de su **paseo marítimo** y recuerda que junto a la playa hay un aparcamiento públicos de algo menos de 50 plazas.
## Playa del Ruso (Albuñol)
A unos 7 kilómetros de **Albuñol** se localiza la **playa del Ruso**. Llegarás a ella dejando atrás un camino de cañaverales de un par de kilómetros, pero el paseo merece la pena. Te enamorarán sus aguas cristalinas y turquesas, además de su tranquilidad.
El nombre verdadero del lugar es **Lance Nuevo**, pero se cuenta que la playa terminó conociéndose como la del Ruso por un teniente ruso, llamado Basilio Lukianov, que se instaló aquí, en una cueva en la que vivía, después de haber huido de la Unión Soviética. Él fue quien construyó un acceso hasta ella. Ten en cuenta que se trata de una playa principalmente nudista.
## Playa de Carchuna (Motril)
Fuente: Pixabay/tdfugere
La **playa de Carchuna**, en **Motril**, se extiende entre el **faro de Sacratif** y la antigua torre árabe del Farillo, y también suele lucir como distintivo la Bandera Azul. Mide más de 3 kilómetros y medio, así que te encantará dar largos paseos por ella o buscar un rincón tranquilo para sentarte a leer y a tomar el sol. Entre sus servicios destacan el aparcamiento, el paseo marítimo, los chiringuitos y el servicio de alquiler de sombrillas. Además, junto a ella se localiza el Camping Don Cactus.
Y no olvides acercarte a conocer la fortaleza o **castillo de Carchuna**, construido en la segunda mitad del siglo XVIII.
## Playa Casarones (Rubite)
Playa Casarones – Turismo de Granada
En las proximidades del pueblo de **Casarones**, en el municipio de **Rubite**, se encuentra una estupenda cala de unos 450 metros de longitud. Nos referimos a la **playa Casarones**, con solo un pequeño **paseo marítimo** y sin ningún tipo de servicios. Se trata de una cala recogida y tranquila perfecta para parejas o para aquellos que busquen escapar del mundanal ruido. Está a poco más de 10 kilómetros de la playa La Rijana.
### Khareef 2026: el monzón que transforma Omán en julio y agosto
URL: https://www.descubrir.com/khareef-2026-el-monzon-que-transforma-oman-en-julio-y-agosto/
Last updated: 2026-06-16T15:33:54.000Z
Mientras el resto de Arabia abrasa bajo temperaturas récord, el sur de **Omán** se convierte cada julio y agosto en un territorio de niebla fresca, cascadas y vegetación que parece sacada de otro continente. El fenómeno tiene nombre propio: el **khareef**, el monzón que llega puntual al litoral de **Dhofar** y que este año protagoniza una temporada de celebraciones con más músculo que nunca.
## Qué es el khareef y por qué Dhofar es un destino de verano
Archaeological site in Baleed Ruins, Dhofar - Foto: Experience Oman
El khareef es el nombre árabe del monzón de verano que afecta al extremo sur de la península arábiga, una anomalía climática que convierte a la región de **Dhofar** en uno de los pocos rincones del mundo árabe donde el verano es, paradójicamente, la mejor época para viajar. Entre junio y septiembre, las nubes procedentes del océano Índico se encallan en las montañas de **Dhofar** y liberan una humedad constante que tiñe de verde los paisajes del interior, activa cascadas temporales y baja las temperaturas hasta los **25 °C**. En la capital regional, **Salalah**, los termómetros no superan esa cifra cuando el resto de la región sufre picos de 45 °C o más.
El contraste con el desierto que rodea la zona es tan extremo que muchos viajeros describen la experiencia como pasar, en cuestión de kilómetros, de la Arabia más árida a un paisaje que recuerda al este de África o al sudoeste asiático. Los árboles de **frankincienso**, el célebre incienso que convirtió a esta región en cruce de rutas comerciales durante milenios, brotan con especial vigor durante el monzón. Las playas de arena blanca quedan cubiertas de neblina matinal. Las carreteras del interior atraviesan praderas que desaparecerán en cuanto pasen las lluvias.
## El festival Dhofar Khareef 2026: cifras y novedades
Traditional Omani Dance at Musandam, Oman - Foto: Experience Oman
El **Dhofar Khareef Festival** es el gran evento cultural que organiza **Turismo de Omán** para aprovechar esta ventana climática única. Durante **julio y agosto**, el calendario incluye conciertos, mercados tradicionales, exhibiciones de folclore, competiciones deportivas y actividades para familias que se reparten por la ciudad de Salalah y sus alrededores. La cita ha ido creciendo en proyección internacional año tras año y en **2026** da un paso significativo en ese proceso al incorporar al banco **Sohar International** como socio estratégico, lo que refuerza la base financiera y organizativa del evento.
Los datos de impacto hablan por sí solos. El festival atrae anualmente a **más de un millón de visitantes**, una cifra notable para una región que no figura entre los grandes destinos de masas del Golfo. El impacto económico generado supera los **125 millones de riales omaníes**, equivalentes a aproximadamente **300 millones de euros**, lo que convierte al khareef en uno de los motores turísticos más potentes del sultanato y en un modelo de aprovechamiento de recursos naturales para el desarrollo regional.
La mayor parte de los visitantes procede de los países del Consejo de Cooperación del Golfo: familias emiratíes, kuwaitíes, saudíes y qataríes que buscan escapar del calor extremo de sus propios países durante las vacaciones de verano. Sin embargo, el perfil internacional del festival se amplía cada temporada, con una presencia creciente de viajeros europeos que descubren en el khareef una alternativa original al verano mediterráneo.
## Qué ver y hacer durante el monzón en Dhofar
Khalil Albalushi Foto: khalil\_photo - Foto: Experience Oman
Más allá de los eventos del festival, la temporada del khareef ofrece una agenda natural que justifica el viaje por sí sola. Las **cataratas de Ayn Khor** y **Darbat** alcanzan su máximo caudal durante el monzón y se convierten en uno de los espectáculos más fotogénicos de la región. El **lago de Darbat**, normalmente seco o reducido a un charco, se llena hasta convertirse en un lago donde se avistan flamencos y otras aves migratorias. Los wadis que surcan las montañas de **Dhofar** llevan agua corriente y permiten excursiones de senderismo en condiciones muy distintas a las del resto del año.
El **mercado de Salalah** concentra durante estas semanas la mayor oferta de frankincienso, especias, dátiles y artesanía local del año. La ciudad cuenta con una red hotelera bien desarrollada, con presencia de cadenas internacionales y también de alojamientos boutique que permiten organizar el viaje en distintos rangos de presupuesto. Los vuelos directos desde **Madrid** a Salalah no son habituales, pero la conexión a través de **Mascate**, la capital del sultanato, resulta sencilla con **Oman Air** y otras compañías que operan en la ruta.
## Omán, un destino que amplía su atractivo más allá de Mascate
Mirbat Beach - Foto: Experience Oman
La apuesta de **Turismo de Omán** por el khareef forma parte de una estrategia más amplia para diversificar la oferta del país y distribuir el flujo de visitantes más allá de la capital. Mascate ha consolidado su posición como puerta de entrada al sultanato gracias a su aeropuerto internacional, su oferta cultural y una gastronomía que mezcla influencias árabes, persas e indias. Pero regiones como Dhofar, la meseta de **Jebel Akhdar** o el desierto de **A'Sharqiyah Sands** ofrecen experiencias muy distintas que el plan de desarrollo turístico nacional busca poner en valor.
En ese contexto, el khareef es un argumento difícil de ignorar para el viajero europeo que busca destinos con identidad propia en los meses de verano. Una temperatura máxima de 25 °C, paisajes que cambian de forma radical con las lluvias, un festival cultural en plena forma y la posibilidad de combinar el viaje con una escala en Mascate componen un itinerario que cubre una franja de interés muy amplia, desde el turismo de naturaleza hasta el cultural y el gastronómico. El verano árabe, visto desde Dhofar, es otra cosa.
### Los 9 Paradores más espectaculares de España
URL: https://www.descubrir.com/los-9-paradores-mas-espectaculares-de-espana-2/
Last updated: 2026-06-12T16:21:02.000Z
La **historia de los Paradores de Turismo** forma parte de tu país y, en la actualidad, constituyen algunos de los alojamientos más emblemáticos de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/). De hecho, entre ellos encontrarás **edificios históricos** impresionantes, **restaurantes** excepcionales y **ubicaciones** únicas en las que desconectar del mundo unos días.
Aunque alojarse en cualquiera de ellos es una delicia, vamos a recomendarte nueve para que empieces a descubrirlos. Toma nota de algunos de los **Paradores de Turismo más espectaculares**. Si quieres sorprender a esa persona tan especial con un fin de semana de ensueño, cualquiera es un acierto seguro.
## Parador de Cardona (Barcelona)
Fuente: Wikimedia/Paradores CC BY-SA 3.0
El **castillo de Cardona** alberga el **Parador de Cardona** (Castell de Cardona, s/n 08261 Cardona, Barcelona), en la comarca del Bages. **Cardona** es una **villa medieval** que fascinará a aquellos enamorados de la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) y de viajar al pasado entre callejuelas y edificios históricos, así como de las **rutas de senderismo** por los espacios naturales de su entorno.
Habitaciones con románticas **camas con dosel** y una decoración que combina a la perfección el **mobiliario de época** con las comodidades actuales son algunos de los rasgos característicos del Parador. Su restaurante, ***Salón Abad***, se encuentra ubicado en el **antiguo refectorio**. Desde él se contemplan las vistas de la villa, la Montaña de Sal y las huertas del Cardener, así como de la sierra del Cadí, Port del Comte y Pedraforca. Y no dejes de visitar en el interior del propio Parador de Cardona las murallas, el claustro, la iglesia románica y la Torre de la Minyona.
## Parador de Santiago de Compostela (A Coruña)
Fuente: Pixabay/nuno\_lopes
En la mítica Plaza del Obradoiro, flanqueada en uno de sus lados por la catedral de Santiago, se encuentra el antiguo **Hostal dos Reis Catolicos**, actual **Parador de Turismo** (Praza do Obradoiro, 1 15705 Santiago de Compostela, A Coruña). El Hostal tiene su origen en el Hospital Real, fundado en 1499 para atender a los peregrinos del Camino de Santiago, motivo por el cual está considerado uno de los hoteles más antiguos del mundo.
Sus **lujosas habitaciones**, sus bellos **claustros** y sus **espacios gastronómicos** *Restaurante dos Reis* y el *Enxebre* son algunos de los detalles que te esperan en este impresionante lugar.
## Parador de León (León)
Fuente: Wikimedia/Alceda CC BY-SA 4.0
Otra de nuestras joyas arquitectónicas, el **convento de San Marcos en León**, también pasó a formar parte de la **Red de Paradores**. Este hermoso edificio renacentista, con su inconfundible fachada, alberga 51 habitaciones, diversos salones para eventos y el ***Restaurante Rey Don Sancho***, donde saborear la [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) típica de la región.
Después de una remodelación de tres años de duración, el **Parador de León** (Pza. de San Marcos, 7 24001 León) abrió de nuevo sus puertas en diciembre de 2020, luciendo en la actualidad en todo su esplendor.
## Parador de Lerma (Burgos)
Fuente: Wikimedia/RickruMac CC BY-SA 3.0 ES
El antiguo **Palacio Ducal de Lerma** (Plaza Mayor, 1, 09340 Lerma, Burgos) es un Parador de Turismo en la provincia de Burgos en el que te sentirás como un príncipe. Y es que en este edificio del siglo XVII podrás disfrutar de sus elegantes habitaciones, variados salones y un precioso patio central en el que destacan sus galerías con columnas.
## Parador de Sigüenza (Guadalajara)
Fuente: Wikimedia/Paradores CC BY-SA 4.0
En un **castillo medieval** del siglo XII se localiza el **Parador de Sigüenza** (Plaza del Castillo, s/n, 19250 Sigüenza, **Guadalajara**), otro de los Paradores de Turismo más impresionantes de España. Su mobiliario tradicional castellano, su comedor con aires señoriales, sus muros de piedra, su patio y la capilla románica constituyen sus elementos más característicos, sin olvidar las espectaculares habitaciones en las que puedes descansar en sus camas con dosel.
## Parador de Oropesa (Toledo)
Fuente: Wikimedia/Alonso de Mendoza CC BY-SA 4.0
En la provincia de Toledo (Castilla-La Mancha) se encuentra el **Parador de Oropesa** (Pza. Palacio, 1 45560 Oropesa, Toledo). La **Torre del Homenaje** es uno de sus elementos más característicos, pero también su patio, sus salones y soportales.
El **conjunto monumental** está formado por un **palacio del siglo XV** adosado al antiguo **castillo del siglo XII** y desde él puedes admirar las vistas de la bella **sierra de Gredos**. Sin duda, uno de los Paradores de Turismo en los que te sentirás transportado a la época medieval.
## Parador de Santo Estevo de Ribas do Sil (Ourense)
Fuente: Wikimedia/Armando Gonzalez Alameda CC BY-SA 3.0 ES
Uno de los Paradores más impresionantes de Galicia es el **Parador de Santo Estevo de Ribas de Sil** (Monasterio de Santo Estevo 32162 Nogueira de Ramuín, Ourense) que ocupa un antiguo monasterio declarado **Monumento Nacional** en 1923.
En plena [**Ribeira Sacra**](https://www.descubrir.com/ribeira-sacra-seis-rincones-que-no-te-puedes-perder/) se alza sobre los **cañones del Sil** en una ubicación espectacular. Sus claustros gótico, medieval y renacentista; el restaurante instalado en lo que fueron las caballerizas;y un *spa* que te permitirá relajarte en este lugar de ensueño son sus mejores bazas. Uno de esos [alojamiento](https://www.descubrir.com/tag/alojamiento/) imprescindibles en la provincia de **Ourense**.
## Parador de Jarandilla de la Vera (Cáceres)
Fuente: Wikimedia/Paradores CC BY-SA 4.0
El **Parador de Jarandilla** (Avda. García Prieto, 1 10450 Jarandilla de la Vera, Cáceres) es un antiguo **castillo-palacio** en el que te sentirás un noble medieval y disfrutarás de todos los lujos. Entre estos muros se alojó durante meses el emperador Carlos V, así que la historia emana de cada una de sus piedras. Se localiza a un par de horas en coche de [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/) y, además, es ***pet friendly***, siendo uno de los pocos Paradores que admiten mascotas.
## Parador de Corias (Cangas del Narcea)
Fuente: Wikimedia/Paradores CC BY-SA 4.0
Para aquellos amantes de los **destinos de montaña**, hay un **Parador de Turismo** espectacular que les enamorará en un enclave excepcional. Nos referimos al **Parador de Corias** (Monasterio de Corias, s/n 33816 Corias, Cangas del Narcea), un antiguo monasterio conocido como **El Escorial asturiano**, declarado Monumento Nacional, y que cuenta con un moderno *spa*.
Desde aquí puedes realizar numerosas rutas por espacios naturales como el **Parque Natural de Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias**, la Reserva Integral de Muniellos o la Reserva Parcial del Cuetu d’ Arbas. Un lugar ideal para combinar el lujo y el relax con el turismo activo.
### 5 Restaurantes en Madrid para compartir con amigos (o con quien quieras)
URL: https://www.descubrir.com/5-restaurantes-enpara-compartir-en-madrid-con-amigos-o-con-quien-quieras/
Last updated: 2026-06-12T09:48:41.000Z
Hace buen tiempo y, más que nunca, apetece salir, quedar con amigos, disfrutar de la ciudad, de su inabarcable oferta de bares y restaurantes con opciones gastronómicas tan diversas como originales y divertidas.
En nuevos locales o en negocios que forman parte de la mitología canalla de la ciudad, te sugerimos estas cinco ideas para disfrutar de **Madrid** en su época de máximo esplendor. También en cuestiones culinarias.
## **Picona**
Picona
Hay que tener mucho atrevimiento para traer al corazón del **Barrio de Salamanca** una apuesta de corte clásico y cocina tradicional española como esta, teniendo en cuenta la competencia que hay en la zona. Y más aún cuando a quienes están detrás del proyecto (el peruano **Mario Céspedes** y la asturiana **Conchi Álvarez**) ya se les conoce en la capital por su restaurante vecino **Ronda 14**, un templo de la cocina nikkei.
Pero está claro que a valentía no hay quien les gane. Y también que el resultado es tan convincente como suntuoso, en platos generosos en cantidad (ideales para compartir) y en intensidad de sabor, que se pueden degustar en barra (más informal) o en mesas. Estas, ideales para largas sobremesas.
Entre las recomendaciones de la carta están la **tortilla con callos**, el **puerro confitado con almendras**, la **ensaladilla rusa con bonito y piparras** y, por supuesto, los **cachopos**, con su generoso baño de crema de queso asturiano.
**Precio medio a la carta:** 25 euros + bebidas
**Dirección:** General Oráa, 29
**Web:** [tascapicona.es](https://tascapicona.es/)
## **Ponzano**
Ponzano
Más de 40 años lleva esta taberna y restaurante dando alegrías y siendo un punto de encuentro fundamental para el vecindario de esta zona de **Chamberí**. Y en los últimos tiempos, atraídos por el hecho de que el barrio está de moda entre amantes del aperitivo y el afterwork, también para un numeroso grupo de “foráneos”.
Lo de la barra de este negocio es religión, pero donde realmente echan el resto es en sus comedores, contiguos aunque con acceso independiente. Allí se sirve auténtica cocina tradicional madrileña y española, a partir de un producto de diez y con un servicio cercano, familiar y muy atento.
Los amantes del **cocido madrileño** tienen en este negocio una de sus grandes referencias. Pero quien prefiera algo más acorde con la temporada tiene la opción de pescados como el **atún** (en torno al que todos los años organizan unas jornadas de degustación), de los **huevos rotos** con patatas e ingredientes diversos, de los cortes de carnes de calidad (como **rubia gallega** o **casina**) o de las **chuletillas de cordero lechal**.
**Precio medio a la carta:** 50 euros
**Dirección:** Ponzano, 12
**Web:** [restauranteponzano.com](https://restauranteponzano.com/)
## **Li-Onna**
****Li-Onna**
El espectacular local donde se sitúa este restaurante es ideal “para ver y dejarse ver”. Diseño en paredes y mobiliario, y amplios espacios por los que se mueve una clientela internacional y algún que otro representante del famoseo nacional.
Con ser relevante el capítulo de la imagen, conviene no perder de vista que aquí se viene a comer bien y a dejarse sorprender por los platos de una carta que se alimenta de sabores y preparaciones japonesas, pero muy abierta a las cocinas de **América** y **Europa**.
Entre los platos indicados para compartir está el **tataki de res**, con alioli de trufa, ponzu y cilantro, con una ligazón de sabores y texturas que impacta y sorprende. Mucho.
También están las **gyozas de pork belly y camarón**, las de **wagyu** y los intensos (y fundamentales) **langostinos crujientes**. Por supuesto, sí o sí, hay que pedir algunos de sus **sashimis**, **nigiris** y **rolls**, a base de productos de primerísima calidad armonizados en creativas presentaciones.
**Precio medio a la carta:** 75 euros
**Dirección:** Calle de Recoletos, 1
**Web:** [lionna.es](https://www.lionna.es/)
## **F de Focaccia**
****F de Focaccia**
Poco a poco se van instaurando en la carta de muchos restaurantes madrileños preparaciones de la cocina italiana que van más allá de la pasta y de la pizza. Una de ellas es la **focaccia**, un tipo de pan que se puede comer “a secas”, con aceite de oliva, sal, especias varias y unos tomatitos cherry (por ejemplo), o como bocadillo para los ingredientes más variados y sabrosos.
Ese es el concepto con el que ha nacido este recién llegado a la capital: desvelar la versatilidad de un producto tan italiano. Tanta que, más allá del pesto y la mortadela (reyes del relleno de focaccia en nuestro país hermano), combina a la perfección con algunos de nuestros ingredientes más locales.
De las ocho propuestas de la carta, todas a partir de productos elaborados o tratados en su propio obrador central, destaca la de **jamón asado 24 horas con madera de cerezo**, acompañado de **crema de ajo negro** y **tomate confitado**. Pero no resulta menos apetecible la focaccia de **roast beef**, con **romescu**, **bechamel flambeada** y **aceite de chiles**.
**Precio medio a la carta:** 15 euros
**Dirección:** General Perón, 24
**Web:** [fdefocaccia.com](https://fdefocaccia.com/)
## **Superfuüd Chamartín**
****Superfuüd Chamartín**
Parece que la estación de **Chamartín**, tras un sombrío periodo, va tomando forma. Y en esta nueva imagen recupera su azotea como espacio de ocio y restauración para el vecindario de la zona norte de **La Castellana** y quienes estén de paso por el lugar.
Aquí ha abierto sus puertas una nueva delegación de **Superfuüd**, concepto de restauración basado en el producto ecológico y de proximidad como base de una cocina saludable, pero con sabor y creatividad.
El local, aprovechando las formas ondulantes de la cubierta de la estación original, es por sí solo un espectáculo, bien resuelto a nivel decorativo. Y resulta ideal para ir con un buen puñado de amigos y sentarse, por ejemplo, en la gran mesa de madera (para unas 20 personas).
Para animar la experiencia, la música protagoniza sus **Coffee Parties**, donde no faltan los **cafés de especialidad** recién molidos, los **smoothies**, zumos y otras bebidas saludables.
**Precio medio a la carta:** 20-25 euros
**Dirección:** ático de la estación de Chamartín (acceso desde Agustín de Foxá, 40)
**Web:** [superfuud.es](https://www.superfuud.es/)
### La Senda del Pastoreo de Burgos, una ruta trashumante
URL: https://www.descubrir.com/la-senda-del-pastoreo-de-burgos-una-ruta-trashumante/
Last updated: 2026-06-12T09:46:31.000Z
Durante siglos, los pastores castellanos movieron sus rebaños por una red de caminos que atravesaba montes, valles y llanuras siguiendo el ritmo de las estaciones. Hoy, esas mismas vías pecuarias de la provincia de **Burgos** se han convertido en el eje de un itinerario de **turismo sostenible** llamado **Senda del Pastoreo**, una propuesta que recupera la memoria de la trashumancia y la pone al alcance de viajeros que buscan algo más que paisaje.
## Un camino con siglos de historia bajo los pies
Entre la niebla de Monte Santiago (Espacio Natural de Monte Santiago)
La trashumancia fue durante siglos uno de los pilares económicos y culturales de **Castilla**. Los rebaños de ovejas merinas recorrían centenares de kilómetros entre los pastos de verano en la montaña y los de invierno en las llanuras del sur, trazando con su paso una red de cañadas, cordeles y veredas que el tiempo ha ido cubriendo de hierba pero nunca ha borrado del todo. La **Senda del Pastoreo** aprovecha precisamente ese legado: recupera tramos de esas antiguas vías pecuarias en la provincia burgalesa y las articula como un recorrido coherente con sentido tanto histórico como medioambiental.
El resultado es un itinerario que no solo invita a caminar, sino que ofrece al viajero una forma de entender el territorio desde su propia lógica interior. Los caminos no se crearon pensando en el turismo, sino en la supervivencia y en la economía ganadera. Recorrerlos hoy significa transitar por una infraestructura viva, reconocida legalmente y protegida, que conecta ecosistemas y comunidades rurales que de otro modo quedarían desconectados entre sí.
[Nace Caminos de la Merina para descubrir España a través de la historia trashumanteDesde hace siglos, la oveja merina ha sido mucho más que un animal. Ha sido historia, economía, cultura y, sobre todo, el motor silencioso que ha modelado algunos de los paisajes más impresionantes de la península ibérica.Descubrir.comRedacción Descubrir.com](https://www.descubrir.com/nace-caminos-de-la-merina-para-descubrir-espana-a-traves-de-la-historia-trashumante/)
## Qué espacios naturales atraviesa la ruta
Uno de los grandes atractivos de la **Senda del Pastoreo** es la variedad de paisajes que atraviesa. La provincia de **Burgos** es mucho más diversa de lo que su imagen de meseta cereal sugiere. El itinerario discurre por espacios naturales de alto valor ecológico, entre los que destaca el **Espacio Natural de Monte Santiago**, un rincón de la comarca de Las Merindades donde la niebla se instala entre robledales y hayas creando estampas de notable belleza. La presencia de uno de los saltos de agua más altos de la península ibérica, la cascada de **Nervión**, añade un elemento espectacular a un entorno que de por sí ya resulta extraordinario.
Más allá de Monte Santiago, la ruta conecta con otros ecosistemas representativos de la geografía burgalesa, desde páramos calcáreos hasta riberas fluviales, pasando por zonas de bosque mediterráneo y formaciones de monte bajo. Esta variedad convierte la **Senda del Pastoreo** en un recorrido con interés naturalístico en todas sus etapas, no solo en los puntos más conocidos. Para los aficionados a la observación de fauna, el itinerario ofrece oportunidades de avistar aves rapaces, ungulados y, en las zonas húmedas, especies ligadas a los cursos de agua.
## Turismo sostenible como modelo, no como eslogan
Sáseta- Desfiladero del Ayuda
La propuesta que articula la **Senda del Pastoreo** parte de una premisa clara: el turismo en entornos rurales y naturales solo tiene futuro si respeta los sistemas que lo hacen posible. En ese sentido, el itinerario se plantea desde la lógica del turismo de bajo impacto, favoreciendo el desplazamiento a pie o en bicicleta, el alojamiento en establecimientos locales y el consumo de productos de la zona.
La conexión con la trashumancia no es meramente decorativa. Las vías pecuarias que recorre la senda siguen siendo patrimonio público y, en algunos casos, siguen cumpliendo funciones ganaderas o ecológicas como corredores de biodiversidad. Caminar por ellas implica reconocer y respetar un uso del territorio que precede en siglos a cualquier planificación turística. Esa carga histórica es precisamente lo que distingue a este itinerario de otros recorridos señalizados sin contexto.
La **Diputación Provincial de Burgos**, a través de su marca **Burgos y Destino**, ha impulsado la promoción de esta senda como parte de su estrategia de turismo sostenible, apoyándose en el potencial de un territorio que combina patrimonio natural, historia viva y una red de pequeños municipios con capacidad para recibir visitantes sin saturarse.
## Cómo preparar el recorrido
San Zadornil
La **Senda del Pastoreo** puede recorrerse en diferentes formatos según el tiempo disponible y el nivel físico del viajero. Quienes disponen de varios días pueden plantear un recorrido por etapas, combinando jornadas de senderismo con visitas a los pueblos del entorno. Para los que solo tienen un fin de semana, es posible seleccionar tramos concretos que ofrezcan por sí solos una experiencia completa.
La provincia de **Burgos** cuenta con una red de alojamiento rural que permite organizar el viaje sin necesidad de desplazarse cada noche hasta la capital. Casas rurales, pequeños hoteles y albergues salpican los municipios del recorrido y ofrecen, además de cama y desayuno, un punto de contacto con la vida local que resulta parte fundamental de la experiencia.
En cuanto a la época del año, la primavera y el otoño son los momentos más recomendables. Los meses primaverales ofrecen vegetación exuberante, caudales generosos en ríos y cascadas y temperaturas suaves para caminar. El otoño, por su parte, transforma los bosques de frondosas en un espectáculo cromático especialmente intenso en zonas como **Monte Santiago**. El verano es viable en altitud pero puede resultar duro en los tramos más expuestos de la meseta. El invierno, aunque más exigente, tiene su propio atractivo para quienes buscan silencio y soledad en el camino.
## Un modelo que mira al futuro del mundo rural
Más allá de su valor como producto turístico, la **Senda del Pastoreo** representa un modelo de desarrollo para los territorios rurales de interior que luchan contra el despoblamiento. El turismo sostenible ligado al patrimonio natural e histórico puede generar actividad económica en municipios que de otro modo ven cómo su población envejece sin relevo. Cada viajero que elige este tipo de recorrido contribuye, aunque sea modestamente, a mantener vivos los servicios, el comercio y la identidad cultural de estos pueblos.
La trashumancia, que durante siglos conectó ecosistemas y comunidades a lo largo de la península ibérica, sigue ofreciendo lecciones útiles sobre cómo relacionarse con el territorio de forma sostenible. Recuperar sus caminos para uso público no es solo un ejercicio de memoria histórica, es también una apuesta por un modelo de movilidad y turismo adaptado a los retos del presente. La provincia de **Burgos**, con su riqueza paisajística y su patrimonio ganadero, tiene en la **Senda del Pastoreo** un argumento sólido para atraer a ese viajero que busca profundidad antes que espectáculo.
### Fiestas de Sant Joan en Ciudadela: caballos y pasión en Menorca
URL: https://www.descubrir.com/fiestas-de-sant-joan-en-ciudadela-caballos-y-pasion-en-menorca/
Last updated: 2026-06-11T16:18:39.000Z
Menorca es una isla barrida por la **tramontana**, un viento al que hay que habituarse cuanto antes para saber hacia qué lado moverse. Si sopla norte hay que ir a las playas del sur, si soplan rachas sureñas debemos ir a las del norte. **Otros conceptos ventosos como *llevant*, *migjorn* o *mistral* son nomenclaturas ya para especialistas**, porque como nosotros hemos venido a las [fiestas](https://www.descubrir.com/tag/fiestas-y-eventos/) de los caballos de San Joan… hacia donde sople el viento no es motivo relevante para tener en cuenta, porque los aires que imperan durante las **Fiestas de San Joan de Ciudadela** son los vientos del desenfreno. Tal cual.
Ciudadela, la otra capital menorquina, es una ciudad portuaria situada al oeste de la isla, **con calles empedradas y aceras porticadas, y con muchas casonas señoriales que muestran sus escudos de armas en las fachadas**, dando testimonio embalsamado de la nobleza patriarcal de otrora y que revive cuando se celebran sus fiestas tradicionales.
Ciudadela
El origen de la singular celebración de los caballos de Sant Joan dormita ‘en la noche de los tiempos’ **debido a la destrucción de los archivos de la ciudad durante la invasión turca de 1558**. Pero hoy en día ya nadie se pregunta dónde y cómo surgió, porque de lo que no cabe duda es de que se han transformado en un jaleo que merece la pena vivir ¡por lo menos una vez en la vida!… y tratar de salir indemne para contarlo.
Para los que quieran investigar más, la opinión más extendida es que su origen hay que buscarlo en los **Caballeros de San Juan de Malta**, venidos a [Menorca](https://www.descubrir.com/las-mejores-excursiones-en-menorca/) con Alfonso III de Aragón (allá por el s. XIII), y que construyeron la iglesia de San Juan. **Uno de sus miembros pasaría a formar parte de la nobleza, y sería quien presidiera los festejos y la cabalgata, portando la bandera con la Cruz de la Orden de** [**Malta**](https://www.descubrir.com/malta-la-isla-que-resume-la-esencia-del-mediterraneo/), un emblema que puede verse hoy en día en las camisetas de lugareños y forasteros.
## **Carácter medieval**
Cavalls i Cavallers
Las **Fiestas de Sant Joan de Ciutadella** se celebrarán en 2026 durante los días centrales del **23 y 24 de junio**, aunque los actos tradicionales arrancan ya el domingo anterior con el popular **Diumenge des Be**. Como cada año, la víspera del día 24 concentra buena parte de las celebraciones más emblemáticas y multitudinarias de estas fiestas menorquinas.
El protocolo de la celebración sigue un ritual vigente desde siglos, y aunque hoy día resulta anacrónico continúa provocando una inusitada expectación. Cabe decir que la verdad es que de representación popular -es decir: en la que el pueblo participa- tiene más bien poco, ya que los nobles antiguos siguen siendo los nobles actuales (o sus herederos), el vasallaje continua. Por no hablar de la participación de las mujeres, que siguen estando relegadas al papel de la invisibilidad. En el 2021, las palabras de un prócer político local provocaron fuego en las redes*: “*La mujer no tiene ningún papel destacado en las fiestas. Los caixers son los jinetes que representan los estamentos sociales: nobleza, clero, artesanos y payeses. En Ciutadella todos son, por norma, varones”.**Pero bueno, eso es otro tema. A ver qué pasa este año.
Los distintos estamentos históricos de la sociedad menorquina siguen representados simbólicamente en la colcada de las fiestas a través de diferentes figuras tradicionales. Al frente se sitúa el **caixer senyor**, representante de la antigua nobleza local y una de las máximas autoridades ceremoniales de la celebración. Junto a él participa el **caixer capellà**, representante del clero, además de los **caixers pagesos**, vinculados tradicionalmente al mundo rural y agrícola del municipio, y el **caixer casat**, asociado históricamente a los oficios artesanos y menestrales.
Hoy, hombres y mujeres participan en distintos cargos y puestos de la colcada, manteniendo una tradición que conserva buena parte de su estructura ceremonial histórica. Vestidos de negro y montando caballos de raza menorquina, los jinetes recorren las calles del casco histórico de Ciutadella, cubiertas de arena para facilitar el paso de las caballerías durante las celebraciones.
## **Éxtasis colectivo**
Cavalls i Cavallers
El empiece no puede ser más explosivo: Los caballos están formados en la calle. **En el portón del palacio del *caixer senyor*, el *fabioler* (flautista con flauta de caña y tambor) pide permiso para empezar la fiesta**. Suena la flauta. El cura *(caixer capellá)* espolea su caballo y entra a galope en la plaza del Born (plaza principal). Su irrupción en el mar de gente es interrumpida bruscamente por jóvenes (y no tan jóvenes) que ponen a prueba la pericia del jinete-cura provocando al caballo para que se encabrite y levante sus cuartos delanteros, lo que produce momentos de verdadero pánico por lo peligroso del jaleo que sumerge a los participantes en avalanchas de éxtasis colectivo.
Sobre una alta tarima la banda municipal toca y toca ¡sin cesar!…
Cavalls i Cavallers
**Se ven escenas sorprendentes, imprudencias temerarias y locuras**. Dicen que la tramontana levanta pasiones y provoca conductas extrañas, como la de una joven madre, con su pequeño en brazos, que azuza enérgicamente a un ya bastante excitado corcel, grande y hermoso (que salpica espuma por su boca), para que levante las *manos* por encima de su cabeza… o como la de un convulso animador que se quita la camiseta y provoca que una exultante animadora también se la quite… **o que un grupo de chicos y chicas en plena tarea de levantar un castillo humano, sean embestidos por un impetuoso y nervioso caballo** que arremete contra la incipiente torre pisoteando a sus integrantes desparramándolos por el suelo.
***Cavalls i cavallers*** se mueven entre el hervidero de gente. El escenario es confuso. Caballos que resbalan y algún jinete que da con sus huesos en el suelo. El ambiente se impregna de una rara emoción contagiosa, con mucha descarga de adrenalina, mucho calor y mucha ‘pomada’ (mezcla alcohólica local consistente en ginebra con limonada).
Después, cuando el clímax se atempera, los jinetes, en alegres pasacalles, realizan diversos juegos ecuestres, como ***els caragols*** (las vueltas), o los **‘Jocs des Pla’** (juegos) en la explanada adyacente al puerto.
La calma definitiva vendrá cuando el último día de fiesta, el Caixer Senyor, micrófono en mano, pronuncie las secas y lacónicas palabras de despedida: ***“Hasta el año que viene, si Dios quiere”.***
La tramontana seguirá alterando las conductas humanas… ¡el año que viene!
### Trenchtown: el barrio de Jamaica donde nació el reggae
URL: https://www.descubrir.com/trenchtown-el-barrio-de-jamaica-donde-nacio-el-reggae/
Last updated: 2026-06-11T09:44:02.000Z
Hay un patio en el oeste de **Kingston** donde el mundo descubrió un nuevo sonido. Un rectángulo de cemento rodeado de habitaciones compartidas, cocinas comunales y ropa tendida al sol, en el corazón de un barrio que la ciudad oficial prefería ignorar.
Desde ese patio, conocido como el **Government Yard** de la Primera Calle, emergieron los ritmos que definirían una generación entera y pondrían a **Jamaica** en el mapa cultural del mundo. **Trenchtown** no es solo un barrio. Es el lugar donde nació el reggae.
## De finca ganadera a barrio de inmigrantes
Trenchtown - Foto: Christian Rojo
Durante el periodo colonial, Trenchtown formó parte de la finca Greenwich Park de **Daniel Power Trench** (1813-1884), hijo de un acaudalado propietario de plantaciones. El barrio toma su nombre de esa antigua designación como Trench Pen, unas **400 acres** de terreno que se utilizaban para el ganado. Durante la década de 1930, Trench Pen, en el sur de St. Andrew, era un asentamiento de migrantes que llegaban del campo en busca de trabajo en la ciudad.
Trench Pen se transformó en Trench Town cuando la **Central Housing Authority** del gobierno colonial puso en marcha un proyecto de urbanización modélico que incluía viviendas en propiedad y en alquiler social, escuelas, un teatro, un parque, una delegación de la YMCA y la YWCA, una clínica de salud y una estación de bomberos. Las nuevas residencias consistían en edificios de uno y dos pisos construidos en torno a patios centrales con cocinas y cuartos de baño comunitarios. Esas residencias se convirtieron en los célebres **Government Yards** de Trenchtown.
Es precisamente en esa arquitectura comunal donde reside buena parte del relato que hoy cuentan los guías del barrio. **Johnic Bone**, o Blackie como prefiere que le llamemos, nos lo explica durante sus recorridos y nos indica las diferencias entre los distintos tipos de vivienda que el gobierno levantó entre las décadas de 1940 y 1950, desde los bloques donde doce familias compartían baño y cocina exteriores hasta los edificios de dieciséis habitaciones, "una familia por habitación, cocina fuera", que recuerdan a una pensión colectiva. Esa promiscuidad obligada, ese rozarse cotidiano entre vecinos de procedencias distintas, fue también el caldo de cultivo de una música que siempre habló de comunidad.
## El barrio que vio nacer a los Wailers
Trenchtown - Foto: Christian Rojo
Trenchtown es el lugar de nacimiento del rocksteady y del reggae, así como el hogar del embajador mundial del reggae y del rastafarismo, **Bob Marley**. De este barrio salieron algunos de los mejores artistas de la historia del género, entre ellos los otros fundadores de **The Wailers** (**Peter Tosh** y **Bunny Wailer**), además de The Wailing Souls, Alton Ellis, Dean Frazer, Toots and the Maytals, The Abyssinians y Joe Higgs. No hay ninguna calle en Trenchtown que no haya acogido a músicos con fama nacional o internacional.
El **6 de febrero de 1945**, en un pequeño poblado de la isla caribeña de Jamaica, nació el músico que convirtió el reggae en patrimonio universal. Su madre, **Cedella Booker**, era una mujer **afrojamaiquina** que conoció a un capitán de la infantería de marina británica llamado **Norval Marley**.
La relación no duró. El hombre tenía otros compromisos familiares y no quiso quedarse junto a Cedella, embarazada del niño al que llamaría **Robert Nesta Marley Booker**. Cuando Bob era adolescente, se mudaron al gueto de Trenchtown, un barrio muy afectado en ese momento por la violencia política y la delincuencia.
Fue allí, en ese patio comunal de la Primera Calle, donde el joven Bob encontró su destino. Nuestro guía nos recuerda que fue **Vincent**, vecino y amigo íntimo de Marley, quien puso en manos del futuro artista su primera guitarra cuando este tenía apenas **11 años**. Ese mismo Vincent aparece después en los créditos de una de las canciones más conocidas del repertorio del jamaicano, donde consta que la letra y la música pertenecen a su autoría, aunque la versión más celebrada del tema sea la de Marley. Una historia de amistad, de cesión y de memoria que todavía hoy se cuenta en ese patio.
## El sonido de una habitación sin techo
Trenchtown - Foto: Christian Rojo
Blackie guía a sus visitantes por una habitación especial dentro del recinto. Se trata de un antiguo cuarto de cocina, reconvertido primero en dormitorio por el propio **Bob Marley** y luego preservado como parte del legado del barrio. La habitación tiene un agujero en el techo que comunica directamente con el cielo, una grieta que en otro tiempo dejaba entrar la lluvia y que hoy parece una metáfora de todo lo que salió de aquí hacia arriba. "
> Fue en esta cocina donde Bob vivió y donde compuso algunas canciones", explica el guía, señalando las paredes desconchadas y el camastro de madera. "Ahí, en ese hueco, nació parte de la banda sonora del siglo XX."
Sus canciones "Trenchtown", "Natty Dread", "Trenchtown Rock" y "No Woman, No Cry" hacen referencia directa al barrio. El reggae nació en Jamaica con raíces antiguas, ligadas a la música de los esclavos africanos que los europeos llevaron a la isla, pero fueron los elementos modernos los que le dieron vida, marcados por los elementos espirituales de la religión **rastafarista**.
Trenchtown - Foto: Christian Rojo
> I remember when we used to sit
> In the government yard in Trench town
> Oba observing the hypocrites
> As they would
> Mingle with the good people we meet
> Good friends we have
> Oh, good friends we've lost
> Along the way, ay
> In this great future
> You can't forget your past
> So dry your tears, I sayNo woman no cry
> No woman no cry
> Oh my little sister, don't shed no tears
> No woman no cry
En **1963**, cuando tenía dieciocho años, Marley se alió con **Bunny Wailer** y **Peter Tosh** para formar el grupo Wailing Wailers, que más tarde pasó a llamarse **The Wailers** y, finalmente, **Bob Marley and The Wailers**. Con ese proyecto llegó a Inglaterra en 1972, fue contratado por el pequeño sello **Island Records** y el resto forma ya parte de la historia musical.
## La violencia que rompió el patio
Trenchtown - Foto: Christian Rojo
A comienzos de los años setenta, Trenchtown se volvió inestable y peligroso cuando la política se tornó violenta. Los dos grandes partidos jamaicanos, el **People's National Party** y el **Jamaica Labour Party**, habían emergido con fuerza en Kingston y aplicaban códigos de lealtad que determinaban el acceso de los ciudadanos a empleos y servicios. La parte baja de Trenchtown, por debajo de la Séptima Calle, era afín al JLP, lo que en esa década la enfrentó en una guerra abierta con su vecino del norte, Arnette Gardens, bastión del PNP.
Esta pequeña área contribuyó ampliamente a la conciencia global sobre las condiciones de pobreza y corrupción política en Jamaica. Con el tiempo, la criminalidad en el barrio disminuyó y la tasa de homicidios en el oeste de Kingston descendió desde mediados de los años noventa. Hoy, pese a que la pobreza sigue siendo el mayor desafío cotidiano, el barrio muestra una cara distinta a quien se acerca con curiosidad y respeto.
Nuevas organizaciones como la **Agency for Inner-city Renewal**, el Trenchtown Reading Centre y la Trench Town Development Association trabajan para mejorar las actitudes sociales, aumentar la alfabetización y fomentar la inversión pública en la zona.
## ¿Cómo visitar el Culture Yard?
Trenchtown - Foto: Christian Rojo
Trenchtown es hoy la sede del **Trench Town Culture Yard Museum**, un Sitio del Patrimonio Nacional que preserva y difunde la historia y la contribución del barrio a Jamaica. El museo es propiedad de los propios vecinos del barrio y está gestionado por ellos, con el objetivo de ofrecer una comprensión auténtica de **Bob Marley**, sus raíces y las raíces del reggae, todo ello en el contexto del Trenchtown de ayer y de hoy.
Los visitantes pueden explorar exposiciones que muestran el patrimonio del barrio, con artefactos, fotografías y objetos de la época que ilustran las contribuciones de los artistas locales y el desarrollo del reggae. El recorrido incluye abundante información sobre la formación e historia del barrio y fotografías de época de Bob y su familia.
Acompañado por un guía local, el paseo conduce hasta las célebres Primera, Segunda y Tercera Calles, donde vivieron las mayores estrellas del reggae jamaicano. El museo ofrece tres modalidades de visita con precios desde **20 dólares** para el recorrido básico por el Culture Yard hasta **40 dólares** para la visita completa con el recorrido por la comunidad. Abre todos los días de **9 de la mañana a 6 de la tarde**.
A la entrada del recinto, una puerta pintada de verde, rojo y amarillo con un retrato desvaído de Marley y las palabras *"Welcome Trench Town Culture Yard Birthplace Jamaica's Legacies"* recibe a quienes llegan desde cualquier rincón del mundo. Los visitantes son recibidos por la hospitalidad de los guías locales, que comparten historias apasionantes sobre el pasado de la comunidad, el arte y la música que surgieron de sus calles. La visita es, ante todo, una lección de humildad. El contraste entre la pequeñez física del lugar y la magnitud de lo que de él emergió resulta difícil de procesar.
### Sorolla, Rossy de Palma y Miró conquistan Toulouse en 2026
URL: https://www.descubrir.com/sorolla-rossy-de-palma-y-miro-conquistan-toulouse-en-2026/
Last updated: 2026-06-11T09:36:44.000Z
La Ciudad Rosa se convierte en el gran escaparate del arte español durante los próximos meses. **Toulouse** acoge tres exposiciones dedicadas a nombres tan distintos entre sí como **Joaquín Sorolla**, **Rossy de Palma** y **Joan Miró**, una programación que refuerza el vínculo histórico y cultural que une a la capital occitana con España y que se despliega entre la primavera de **2026** y el final del año.
## Sorolla lleva la luz del Mediterráneo a la Fundación Bemberg
Exposition Sorolla - Collection Bemberg © Rémi Deligeon
La **Fundación Bemberg** acogerá hasta el **13 de septiembre de 2026** la exposición *Sorolla. Maître de la lumière*, un recorrido por los principales temas de la obra del pintor valenciano articulado a través de sus pinturas más representativas. La muestra está organizada temáticamente, lo que permite seguir la evolución de sus intereses sin necesidad de ceñirse a una cronología estricta.
El primer gran bloque se centra en los **paisajes marinos**. Sorolla retrató las costas de **Valencia**, **San Sebastián** y **Biarritz** con una precisión casi fotográfica para capturar instantes fugaces, escenas de labores pesqueras o momentos de su propia familia en la orilla. Esas obras son también un documento de época, una ventana abierta a una forma de vida mediterránea que el pintor conoció desde niño y que nunca abandonó como referente visual.
Los **retratos** ocupan otro lugar central en la exposición. Sorolla fue un retratista versátil que convivió con lo más granado de la sociedad de su tiempo sin renunciar a pintar a personas anónimas encontradas durante sus viajes. Su mujer **Clotilde** y sus tres hijos aparecen de forma recurrente, pero también miembros de la alta sociedad y trabajadores de clases populares, una amplitud de miras que distingue su obra de la de muchos contemporáneos suyos.
Fondation Bemberg- Hôtel d'Assézat cour
El tercer gran eje temático son los **jardines**. Sorolla comenzó pintando los grandes espacios históricos españoles, el **Alcázar** y la **Alhambra** entre ellos, para ir acercándose progresivamente a espacios más íntimos. En su última etapa, tras construir su casa y estudio en **Madrid**, el jardín propio se convirtió en el laboratorio donde experimentó con la luz de una forma cada vez más personal e introspectiva.
La exposición se integra en el espíritu de la propia fundación, que conserva la colección del mecenas argentino **Georges Bemberg**, un legado de pinturas, esculturas, objetos y mobiliario que se mantiene vivo mediante adquisiciones selectivas y programas de exposiciones temporales que exploran artistas, técnicas y períodos que habrían captado el interés del propio Bemberg.
## Rossy de Palma reinterpreta las colecciones hispanas de Les Abattoirs
Museo Les Abattoirs
Al otro lado del río Garona, el museo de arte moderno y contemporáneo **Les Abattoirs** ha cedido la palabra a **Rossy de Palma**. La artista española, invitada al festival de arte contemporáneo **Nouveau Printemps**, ha recibido además carta blanca para intervenir en las colecciones del museo y proponer su propia lectura de un conjunto de obras de artistas hispanos. La exposición puede visitarse hasta el **1 de noviembre de 2026**.
La propuesta está concebida como un diálogo entre la sensibilidad de De Palma y los fondos del museo, una fórmula que **Les Abattoirs** ha convertido en seña de identidad desde sus inicios. El museo lleva décadas invitando a creadores de orígenes diversos a interactuar con su colección para generar lecturas nuevas, evitar la fosilización del discurso expositivo y conectar con públicos que de otro modo no se acercarían a esas obras.
El peso del arte español en los fondos de **Les Abattoirs** es considerable. **Pablo Picasso**, **Manolo Millares**, **Eduardo Arroyo**, **Antoni Clavé**, **Equipo Crónica** y **Miquel Barceló** forman parte de los cimientos del museo. En la última década la institución ha ampliado esa mirada hacia las creadoras femeninas y el mundo iberoamericano, incorporando obras de **Ouka Leele**, **Pilar Albarracín**, **Alexander Apóstol** y **Ximena Garrido-Lecca**, lo que ha permitido construir narrativas más amplias y plurales sobre la historia del arte en lengua española.
## Miró y su cara más inconformista cierran el año en Les Abattoirs
Les Abattoirs © Nathalie Casado - Agence d'attractivité Toulouse Métropole
En los últimos meses del año **Les Abattoirs** dedicará una exposición al **Joan Miró** menos conocido, el que vivió y trabajó junto a los surrealistas y el que más tarde se reinventó a sí mismo con una radicalidad que sorprende incluso a quienes conocen bien su trayectoria. La muestra, titulada *Joan Miró. Protestation*, toma como punto de partida la época en que el artista catalán era compañero de viaje del surrealismo para arrancar con los ensamblajes y collages realizados entre **1927 y 1937**.
Ese período es especialmente interesante porque Miró nunca fue un surrealista al uso. Compartía con el grupo la voluntad de subvertir la realidad y explorar el inconsciente, pero su lenguaje visual evolucionó en una dirección propia, con formas biológicas y signos que acabaron constituyendo un alfabeto personal inconfundible. Los collages y ensamblajes de esos años son obras en las que el artista experimenta con materiales y soportes al margen de las convenciones del mercado del arte, lo que les otorga una energía particular.
Desde ese arranque la exposición recorre la producción de **Miró** hasta las obras que realizó entre **1960** y su muerte en **1983**, una etapa en la que el artista, ya reconocido internacionalmente, no renunció a una actitud crítica e inconformista que atraviesa toda su carrera. Esa lectura política y subversiva de su obra sigue siendo la menos difundida entre el gran público, acostumbrado a identificarlo sobre todo con las grandes composiciones de colores primarios que pueblan museos y espacios públicos de todo el mundo.
## Toulouse, un puente natural entre España y Francia
Toulouse
La programación conjunta de estas tres exposiciones no es casual. **Toulouse** ha sido históricamente un punto de encuentro entre las culturas española y francesa, tanto por su proximidad geográfica a los Pirineos como por las sucesivas oleadas migratorias que llevaron a miles de españoles a establecerse en la ciudad durante el siglo XX. Esa herencia se refleja en sus instituciones culturales, que mantienen vínculos estrechos con el arte español y latinoamericano de forma sostenida en el tiempo.
Para quienes planean un viaje a la región, las tres exposiciones ofrecen un itinerario cultural compacto y de alto nivel que puede combinarse con la visita a la ciudad, declarada **Patrimonio de la Humanidad** por la **UNESCO** gracias a su casco histórico de ladrillo rojizo. La **Fundación Bemberg** y **Les Abattoirs** se encuentran en puntos accesibles del centro urbano, lo que facilita recorrer ambas propuestas en una misma estancia.
[Un paseo por Toulouse, la Ciudad RosaPara saber por qué a Toulouse se la conoce como la “Ciudad Rosa” basta con contemplar la urbe desde las riberas del río GaronaDescubrir.comArmando Cerra](https://www.descubrir.com/un-paseo-por-toulouse-la-ciudad-rosa/)
### Los 9 pueblos más bonitos de Málaga que debes visitar
URL: https://www.descubrir.com/los-9-pueblos-mas-bonitos-de-malaga-que-debes-visitar/
Last updated: 2026-06-10T18:14:14.000Z
La provincia de Málaga nos ofrece la combinación perfecta. Un poco de mar, otro poco de sierra, mucha historia, más belleza, mucho arte y una excelente y variada gastronomía. ¿Qué más se puede pedir? ¿Buen tiempo? También lo tiene. Basta decir que su litoral se conoce como Costa del Sol, dada la abundancia de días cálidos y soleados a lo largo de los doce meses del año.
Son muchos los lugares a descubrir por la provincia malagueña. Así que para empezar, **hemos elaborado una lista con los pueblos más bonitos de Málaga**. Y no ha sido fácil la selección:
## Ronda
Ronda
Comenzamos este repaso a los pueblos más bonitos de Málaga visitando una localidad que ha enamoró y enamora a gentes de las más variadas procedencias. **Ronda fascinó a Lorca, pero también a Hemingway o a Orson Welles**. Es algo que se comprende ya desde la lejanía, cuando se descubre la estampa de su Puente Nuevo uniendo las dos partes de la población.
Pero hay mucho más en Ronda además este enclave inconfundible. Hay iglesias que gustan hasta a los no creyentes como las de Santa María la Mayor, o el convento Santo Domingo que mandaron construir los Reyes Católicos Además nos esperan las construcciones de aires moriscos como el Palacio del Rey Moro o los Baños Árabes. Por no hablar de su famosa Plaza de Toros.
## Frigiliana
Frigiliana
Seguimos en el interior de la provincia, pero ahora nos vamos hasta el área oriental, la zona de las sierras de Tejada y Alhama. Es decir en los límites con [la provincia hermana de Granada](https://www.descubrir.com/los-seis-pueblos-mas-bonitos-de-granada/). Allí nos aguarda Frigiliana, otro de los pueblos más bonitos de Málaga, y como tal declarado Conjunto Histórico y Artístico.
Tal consideración se debe a todo el conjunto. **A su malla laberíntica de calles perfectamente adaptadas al terreno quebrado de la sierra. Allí hay un sinfín de casas encaladas, con balcones y ventanas rebosantes de macetas**. Con buen calzado es un placer recorrer este sube y baja de callejas empedradas y curveadas. Y hacer paradas en sitios como el Museo Arqueológico de La [Axarquía](https://www.descubrir.com/ocho-rincones-magicos-para-enamorarte-de-la-axarquia/) o el Jardín Botánico.
## Álora
Panorámica de Álora
La población de Álora no está carente de atractivos, al tratarse de un núcleo acogedor y con **buenas muestra de patrimonio histórico, como el Castillo Árabe o la iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación**. Sin embargo, el verdadero motivo de que aparezca en esta lista con de los pueblos más atractivos de Málaga se encuentra fuera de su casco urbano. Nos referimos a su recuperado [Caminito del Rey](https://www.descubrir.com/recorremos-el-caminito-del-rey/) que de manera vertiginosa nos da un paseo, casi un vuelo, sobre el Desfiladero de los Gaitanes.
## Marbella
Marbella
Estamos nombrando los lugares más atractivos de Málaga y todavía no hemos hablado de la que seguramente sea **la localidad más famosa e internacional. Y seguro que la más glamurosa: Marbella**. Pues bien, este sitio además de playas exclusivas, hoteles increíbles o beach clubs para famosos, también tiene su encanto histórico. Esa es una de las sorpresas de quien visita Marbella, descubrir la población original, el típico pueblecito de casas encaladas y olor a jazmín.
## Nerja
Seguimos a orillas del Mediterráneo, en otro de los pueblos hermosos de Málaga y tremendamente famoso: Nerja. Un sitio donde una de sus atracciones es visitar los escenarios en que hace décadas se filmó una mítica serie televisiva: Verano Azul. ¿Qué español no ha visto esta serie?
Si bien, la nostalgia no es el único motivo para visitar Nerja. Es un lugar realmente atractivo. **Por sus estupendas playas de El Salón o la de Calahonda. Por las vistas sobre el mar que ofrece el conocido como Balcón de Europa. O por las Cuevas de Nerja**, en cuyas entrañas se descubre la estalactita más grande conocida.
## Mijas
Mijas
Acabamos el paseo por los pueblos costeros de Málaga en Mijas. Para hacernos una idea del tipismo que aquí nos espera, basta con saber que **es habitual desplazarse en burro-taxis. Y es que su entramado es un sube y baja constante que requiere buen calzado y un poquito de buena forma**. Y para los más valientes es imprescindible subir hasta la ermita de la Virgen de la Peña. Las vistas son sencillamente apabullantes.
## Antequera
Torcal de Antequera – Depositphotos
Retornamos al interior de Málaga para visitar Antequera. Hay varios motivos para hacerlo. Conocer su famosa plaza de toros, comparada con la Maestranza de Sevilla. Además es interesante ver lugares como la Alcazaba o el Arco de los Gigantes. Y tras dar ese paseo sosegado por el casco urbano, **hay que acercarse hasta las caprichosas formas kársticas del Torcal de Antequera, de los parajes más atractivos de** [**Andalucía**](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/).
## Ojén
Ojén – Málaga
Antes hemos hablado de Ronda y el interés que grandes artistas tuvieron en esa localidad. Pues bien algo similar se puede decir de **Ojén, pueblo que fascinó entre otros al malagueño más universal Pablo Picasso**. Comprenderás sus razones al descubrir sitios como la iglesia de la Encarnación, las cuevas o el viejo molino de aceite, hoy en día transformado en museo.
## Júzcar
Júzcar
Y acabamos el recorrido por los pueblos más bonitos de Málaga visitando uno que se salta el denominador común que tienen prácticamente todas las localidades anteriores. Nos referimos a su **tradicional arquitectura de fachadas blanqueadas por la cal. En cambio, en Júzcar ese blanco se convierte en azul**. ¿Por qué? Porque aquí se filmó un anuncio de la peli [Los Pitufos](https://es.wikipedia.org/wiki/Los%5FPitufos), y tras aquel rodaje se decidió mantener el color de estos personajes de cómic, ya que eso supone un encanto añadido a la población. Nunca ha sido más acertado decir que “para gustos están los colores”.
### Verduarte: el restaurante que pone en valor la huerta navarra
URL: https://www.descubrir.com/verduarte-el-restaurante-que-pone-en-valor-la-huerta-navarra/
Last updated: 2026-06-10T11:04:07.000Z
En **Pamplona** hay un rincón donde la zanahoria, la acelga y el espárrago no son guarnición sino los absolutos protagonistas del plato. Se llama **Verduarte** y se alza en la segunda planta del **Palacio de Congresos Baluarte**, con las murallas de la Ciudadela como telón de fondo y un cocinero, **Nacho Gómara**, que lleva años demostrando que la huerta navarra tiene tanto fondo creativo como cualquier despensa de lujo.
## Un nombre que lo dice todo
Verduarte
El nombre del restaurante es una combinación de "verdura" y "Baluarte", el emblema arquitectónico de la ciudad que acoge al local. Verduarte vio la luz en **2019** y rápidamente se posicionó entre los espacios culinarios más reputados de Pamplona. No fue un camino sencillo. Al principio, la apertura fue difícil para el chef. Al estar situado en la segunda planta del edificio y no encontrarse a pie de calle, la situación se complicaba. Sin embargo, con el paso del tiempo, Verduarte se ha hecho un nombre y cada día son más los clientes que acuden a probar sus originales platos.
> El propio Gómara reconoce la paradoja con su habitual sonrisa. *"Si estuviéramos a pie de calle hubiese sido bastante más sencillo, pero también cuando buscas algo que está un poco escondido y lo encuentras, lo haces tuyo"*, expresa el cocinero. Esa sensación de descubrimiento forma parte ya de la identidad del restaurante.
En la cima del Palacio de Congresos Baluarte, Verduarte ofrece un escenario único con vistas espectaculares. El cocinero Nacho Gómara orquesta una exaltación de la huerta de la **Ribera navarra**, con despensa directa de sus propios cultivos en **Cascante**. No es un detalle menor. Que el chef cultive su propia huerta y la lleve al plato supone un ciclo completo, un control absoluto del producto desde que germina en la tierra hasta que llega a la mesa del comensal. Y además, como nos reconoce entre risas, gana más dinero con cada plato.
## Nacho Gómara: de la Ribera a las alturas de Baluarte
Nacho Gómara - Foto: Christian Rojo
Originario de **Cascante**, Nacho cuenta con una destacable trayectoria profesional, habiéndose formado en prestigiosos restaurantes como **Akelarre**, de **Pedro Subijana**, o **Kokotxa**, de **Dani López**, entre otros. Pero su currículo va más allá de esos dos nombres. Gómara ha trabajado también en **Miramón** y **Arbelaiz**, de José Mari Arbelaiz, y en **Alameda**, de Gorka Txapartegi. Una escuela de altos vuelos que le dotó de técnica y rigor, aunque su verdadera inspiración siempre estuvo más cerca de casa.
En el día a día de su cocina, Gómara se inspira en la verdura de temporada de **La Ribera de Navarra**, partiendo de recetas tradicionales con las que ha crecido y aplicando novedosas técnicas que le caracterizan. Criado entre surcos y bancales, sabe cuándo un pimiento del piquillo está en su punto óptimo y conoce los ciclos de la tierra como pocos cocineros de su generación.
Esa intimidad con el mundo vegetal es lo que diferencia su cocina de cualquier imitación superficial de la tendencia "verde" que inunda las cartas contemporáneas. De origen ribero, la cuna de las verduras navarras, suma a esa procedencia una gran trayectoria profesional que le ha permitido elevar el producto sin traicionarlo.
> En Verduarte, según explica el propio chef, "no estamos encasillados en productos orgánicos, ecológicos o kilómetro cero, sino que simplemente escogemos la mejor materia prima para que nuestro cliente pueda sentir el placer de comer verduras".
## Una cocina que invierte los papeles
Nacho Gómara - Foto: Christian Rojo
Lo que ocurre en la cocina de Verduarte supone una revolución conceptual frente a la gastronomía clásica. La propuesta invierte los papeles tradicionales: aquí, carnes y pescados se ponen al servicio del mundo vegetal. Es importante resaltar que no estamos hablando de un restaurante vegetariano, sino de un espacio donde la jerarquía del plato ha sido reescrita desde cero. En Verduarte, la verdura es protagonista indiscutible frente a carnes y pescados, que se convierten en guarnición.
Primando siempre la calidad y la procedencia de la materia prima, así como la temporalidad del producto, Nacho ofrece platos de fondo tradicional reconvertidos en nuevas creaciones, para defender su lema de descubrir "el placer de comer verdura". Esa dualidad entre raíz y vanguardia se plasma en elaboraciones como el wok de verduras ecológicas o el guiso de acelgas con colmenillas y carrillera, platos que definen una cocina de alta expresividad.
En la carta también aparecen combinaciones que sorprenden al paladar más habituado, como la cebolla confitada con espuma de café y salsa de mostaza, una de esas innovaciones que demuestran la capacidad creativa de Gómara para cruzar sabores inesperados sin que el resultado resulte forzado.
## El menú: la huerta entera en diez pases
Ubicado en lo alto del Palacio de Congresos Baluarte, con unas preciosas vistas de la Ciudadela, Verduarte ofrece un menú degustación formado por varios **pases** inspirados en la huerta navarra. La propuesta es fluida y cambiante. *"No tenemos un menú como tal. Lo que hacemos es intentar poner toda la huerta en diferentes platos. El número de pases tampoco es fijo. Pero la comida dura una hora y media o dos"*, declara Nacho Gómara.
Inspirado por el producto que cada mañana brinda la huerta navarra, con un toque de tradición y aderezado con una gran cantidad de creatividad, el chef elabora los menús que pueden disfrutarse en Verduarte. Esa variabilidad convierte cada visita en una experiencia distinta, porque no hay dos temporadas iguales ni dos mercados que entreguen exactamente los mismos productos. El compromiso con el agricultor local no es solo un discurso, sino una cadena de suministro real que pasa, en parte, por los propios cultivos que Gómara mantiene en Cascante.
## Premios y reconocimientos: una cosecha sin pausa
Nacho Gómara - Foto: Christian Rojo
Tras apenas un año al frente de Verduarte, el chef recibió un **Sol Repsol**, colocándose entre los restaurantes más prestigiosos de la gastronomía navarra. Se trata de uno de los mayores distintivos del sector gastronómico, junto con las Estrellas Michelín. La velocidad del reconocimiento fue llamativa incluso para el propio cocinero, que ya contaba en su haber con otro Sol Repsol recibido al inicio de su carrera profesional.
Los galardones no se detuvieron ahí. En la tercera edición de los premios **Gastronomika Talent Navarra**, destinados a reconocer la labor de profesionales del sector de menos de cuarenta años, el restaurante Verduarte se alzó como ganador absoluto del certamen. El chef Nacho Gómara Donlo fue galardonado como el **mejor cocinero de 2024**, además de ser reconocido con el premio al mejor tratamiento de verduras. Previamente, Gómara había recibido también el primer Premio Azada de Oro de Hortelano y Chef, un galardón que subraya precisamente esa faceta suya de cocinero con las manos en la tierra.
Desde la apertura del restaurante, Nacho Gómara ha participado en múltiples eventos gastronómicos a nivel nacional, como **Navarra Gastro Summit**, **Orígenes Festival** o **La Vaina Loca**. Su presencia en estos foros ha contribuido a proyectar fuera de Navarra un modelo de cocina que mira hacia la tierra con los mismos ojos con que otros miran al mar.
## Un espacio privilegiado sobre la ciudad
Verduarte está situado en lo más alto del Palacio de Congresos Baluarte, un lugar privilegiado y con unas vistas excepcionales de la ciudad aunque el chef ha anunciado que se cambiarán de sede durante el verano. Dentro del complejo, el equipo gestiona también otras propuestas. Además de Verduarte, el grupo gestiona el bar de la plaza, La Terraza, con el prestigioso coctelero navarro **Carlos Rodríguez** al frente, y la línea de bodas en la que cuenta como asesor gastronómico con **David Yárnoz**, único chef navarro con dos Estrellas Michelín.
Los comensales pueden acompañar su comida con unas vistas privilegiadas de la Ciudadela, ese conjunto amurallado del siglo XVI que domina el perfil verde de Pamplona. La sala, tranquila y luminosa, combina la sobriedad contemporánea con la calidez que exige una experiencia centrada en el producto. No hay artificio decorativo que compita con lo que llega al plato. Dos menús hacen de cada visita un recorrido por los sabores más tradicionales unidos con las últimas tendencias gastronómicas.
### Wizz Air garantiza vuelos sin cancelaciones este verano
URL: https://www.descubrir.com/wizz-air-garantiza-vuelos-sin-cancelaciones-este-verano/
Last updated: 2026-06-10T09:41:00.000Z
Mientras varias aerolíneas europeas ajustan su programación estival o trasladan a los pasajeros el encarecimiento del queroseno, **Wizz Air** sale al paso con un mensaje directo: todos sus vuelos del verano de **2026** saldrán según lo previsto y ningún billete ya comprado subirá de precio por motivos de combustible.
La declaración llega en un momento de tensión en el sector aéreo, donde el debate sobre la disponibilidad y el coste del queroseno ha llevado a varias compañías a revisar rutas y a aplicar suplementos de combustible. En ese contexto, el CEO de la aerolínea ha querido despejar cualquier duda antes de que comience la temporada de mayor tráfico del año.
## Sin cancelaciones ni precios extra: el compromiso del CEO
Wizzair
**József Váradi**, máximo responsable de **Wizz Air**, ha sido contundente en sus declaraciones:
> "Estamos cien por cien asegurados en lo que respecta al suministro de combustible. Operamos en **200 aeropuertos** en toda nuestra red y ni un solo vuelo se ha visto afectado por falta de disponibilidad de combustible", afirmó el directivo. A ello añadió que la compañía no tiene intención de cancelar vuelos durante el periodo estival ni de repercutir ningún coste extra al pasajero. "El precio del billete de nuestros pasajeros no va a cambiar por este motivo", subrayó.
La aerolínea ha blindado su operativa logística con planes de contingencia y suministros alternativos en cada uno de los aeropuertos de su red. Según la compañía, esta cobertura permite absorber internamente cualquier incremento en el coste de los insumos sin que el usuario final lo note ni en su vuelo ni en su factura.
## Un argumento de puntualidad respaldado por 18 meses de datos
Váradi no se ha limitado a hablar del verano próximo. Para reforzar la credibilidad del mensaje, ha apelado al historial reciente de la compañía. "Si miramos atrás, en los últimos **18 meses**, Wizz Air ha sido la aerolínea más fiable en términos de cumplimiento de itinerarios", señaló el CEO, invitando a los viajeros a confiar en la operativa de la compañía durante los meses de mayor demanda.
La puntualidad es uno de los indicadores más seguidos por los pasajeros a la hora de elegir aerolínea, especialmente en verano, cuando el volumen de tráfico aéreo en Europa alcanza su punto máximo y los retrasos en cadena se multiplican. Que una compañía de bajo coste se sitúe en los primeros puestos de ese ranking durante un año y medio es un dato que los viajeros frecuentes suelen valorar por encima del precio del billete.
## Qué significa esto para los pasajeros que ya tienen vuelo reservado
Para quien ya tenga un billete de **Wizz Air** para este verano, el mensaje es claro. No habrá cancelaciones unilaterales por parte de la aerolínea derivadas de problemas de suministro ni cargos adicionales que eleven el precio final del trayecto. La compañía asume esos sobrecostes de forma interna, una decisión que contrasta con la estrategia de otros operadores del sector, que han optado por trasladar al pasajero parte del impacto económico del encarecimiento del queroseno mediante suplementos específicos en el billete.
Para quienes estén valorando reservar vuelos en las próximas semanas, la garantía de precios estables y calendario sin alteraciones puede inclinar la balanza. **Wizz Air** opera desde varios aeropuertos españoles y conecta con destinos de Europa central y oriental, el Mediterráneo y Oriente Próximo, entre otras regiones.
## Una aerolínea con flota renovada y ambición sostenible
**Wizz Air** opera actualmente una flota de **264 aviones** de la familia **Airbus A320 y A321**, una de las más modernas y eficientes del mercado en términos de consumo de combustible por pasajero. Durante el ejercicio fiscal **2025**, la compañía transportó a **63,4 millones de pasajeros** y cotiza en la Bolsa de Londres con el símbolo **WIZZ**.
En materia de sostenibilidad, la aerolínea acumula reconocimientos consecutivos. Los **World Finance Sustainability Awards** la distinguieron como la compañía aérea de bajo coste más sostenible entre **2021 y 2025**. En 2026, la firma de análisis de aviación **Cirium** la situó en el segundo puesto del ranking mundial de aerolíneas por intensidad de emisiones. El pasado septiembre de 2025 recibió además el galardón de "Aerolínea Sostenible del Año" en los premios de sostenibilidad de **Airline Economics**.
La apuesta por aviones más eficientes no es solo una estrategia de imagen. En un contexto en el que el precio del queroseno fluctúa con fuerza, una flota moderna reduce la exposición de la compañía a esas variaciones y le da más margen para mantener tarifas estables, exactamente el argumento que Váradi ha puesto sobre la mesa de cara al verano.
## El contexto del sector: por qué este anuncio importa ahora
El mercado aéreo europeo afronta el verano de 2026 con incertidumbres que no estaban presentes en temporadas anteriores. La volatilidad en los precios del combustible, combinada con una demanda de viajes que sigue en niveles altos, ha generado un escenario en el que las aerolíneas toman decisiones muy distintas. Algunas reducen frecuencias en rutas menos rentables, otras aplican suplementos y unas pocas optan por absorber el impacto y mantener su oferta intacta para no perder cuota de mercado.
**Wizz Air** se posiciona claramente en este último grupo. Su apuesta es retener al pasajero con certidumbre operativa y precio garantizado, dos factores que en temporada alta pueden ser tan decisivos como el propio coste del billete. Si la compañía cumple con lo prometido a lo largo de los meses de julio y agosto, ese historial reforzará aún más su posición competitiva de cara a la temporada de invierno y al año siguiente.
### Las playas de arena rosa más asombrosas del mundo
URL: https://www.descubrir.com/las-playas-de-arena-rosa-mas-asombrosas-del-mundo/
Last updated: 2026-06-09T17:22:45.000Z
La **arena dorada** nos pone en modo verano porque es la más habitual en el litoral español. Seguro que también conoces alguna **playa de arena blanca** o muy clara como Rodas en las Cíes o Ses Illetes en [Formentera](https://www.descubrir.com/6-pueblos-para-conocer-formentera/). ¿Y cómo olvidar las playas de **arena negra** de origen volcánico que abundan, por ejemplo, en las [Canarias](https://www.descubrir.com/tag/islas-canarias/)? Pero, ¿qué me dices de las playas de arena rosa? ¿Conoces alguna?
Desde luego que no son las más habituales en nuestro planeta, pero existen un puñado de **playas de arena rosa (rosada o tirando a rosa)** que son objetivo de fotógrafos, influencers y viajeros que buscan espectáculos únicos. Nos ponemos el bañador y desempolvamos nuestras cámaras para este viaje alrededor del mundo buscando las playas rosas más asombrosas.
## Siete playas rosas alrededor del mundo
Una playa rosa en Indonesia – Fuente: Unsplash
Pero antes de aterrizar en nuestra primera parada, necesitamos una explicación. **¿Por qué este singular color de la arena?** Como sabemos, la arena es el conjunto de partículas desagregadas de las rocas del entorno que se acumulan en la orilla. El tono de esas rocas define el color de la arena.
Pues bien, en el caso de estas playas rosas, es el **arrecife de coral** el que se va rompiendo, erosionando y disgregando y se mezcla con los polvos de roca. Como el coral es generalmente rojo o rosado produce ese tono en la arena de las playas.
En otros casos, no obstante, como sucede en Bermudas, el tono rosa es debido a la erosión de **carbonato de calcio** que presenta el lecho marino en este territorio, el cual **se mezcla con un tipo de alga**. Y ahora que ya sabemos por qué estas playas tienen este color tan sugerente… ¡al agua patos!
### Pantai Merah (Komodo, Indonesia)
Pantai Merah
Aunque pertenece al Cinturón de Fuego del Pacífico de origen volcánico, el tono de las arenas que circundan la isla de Komodo no es negra. Una paleta de colores suaves rodea toda la isla indonesia, hasta que llegamos a Pantai Merah donde se ubica **una de las playas de arena rosa más famosas del mundo**.
Cuando cae el sol es el momento ideal para apreciar el contraste entre el tono rosado de la playa y las montañas verdes y ocres, junto al azul del mar. Y como forma parte del **Parque Nacional de Komodo, declarado Patrimonio de la Humanidad**, esta playa nunca está abarrotada como un arenal mediterráneo. Pero eso sí, llegar hasta aquí es un poco más complicado… y no tiene chiringuito.
### Pink Sand Beach (Barbuda)
Arena rosa en una playa de Barbuda – Fuente: Depositphotos
La que sí tiene algún chiringuito en los alrededores es Pink Sand Beach en Barbuda, a **un paso del ferry que conecta la isla caribeña con su hermana del sur** que completa el nombre de este país: Antigua y Barbuda.
Con un siniestro pasado vinculado a los esclavos de la mano de la **familia Codrington** que alquilaron la isla a la Corona británica en la segunda mitad del XVII, 350 años más tarde, la capital de Barbuda sigue llevando el nombre de esta familia que fueron de los primeros occidentales en disfrutar de las arenas rosadas de Pink Sand Beach, no muy lejos de otra venerada playa caribeña: **Princess Diana Beach**, en este caso con arena blanca.
### Spiaggia Rosa (Budelli, Cerdeña, Italia)
Spiaggia Rosa – Fuente: Depositphotos
No hace falta irse al otro lado del mundo para disfrutar de la arena rosada. En el propio Mediterráneo podemos bañarnos en una de las playas rosas más famosas del planeta. En pleno **parque nacional de La Maddalena**, Spiaggia Rosa es una playa en la que se combinan los pequeños fragmentos de coral, conchas y esqueletos de molusco otorgando ese matiz tan sugerente que, dependiendo de la luz, la cámara (y el filtro) puede adquirir un tono rosa chicle o un dorado de toques rosados.
Sea como fuere, más allá de cumplir con al ritual de subir la instantánea a redes para ganarse un puñado de likes, la visita a esta playa merece la pena porque así conocerás Budelli, **una pequeña isla del norte de** [**Cerdeña**](https://www.descubrir.com/cerdena-el-secreto-mejor-guardado-del-mediterraneo/) perteneciente al archipiélago de la Maddalena que solo tenía un habitante hasta 2021, en la que Mauro Morandi, con 81 años, decidió abandonar este pequeño paraíso que durante un tiempo llegó a ser propiedad privada.
### Rangiroa (Polinesia Francesa)
Rangiroa – Fuente: Depositphotos
Nos liamos de nuevo la manta a la cabeza y nos vamos a muchos kilómetros del litoral español para conocer el atolón Rangiroa de las Tuamotu, **a 350 kilómetros al noreste de Tahití**. Cuentan que cuando dos neerlandeses llegaron aquí a principios del siglo XVII estuvieron cubiertos de moscas durante días y, por eso, la apodaron como **isla de las moscas**.
Pero el nombre que ha pervivido es uno mucho más poético, Rangiroa, o **largo cielo**. Y largo cielo y largas playas tendrás en este paraíso pacífico que cuenta con una lengua de arena que adopta tonos rosados en determinadas fases del día.
### Pink Beach (Lombok, Indonesia)
Pink Beach en Lombok – Fuente: Unsplash
Otra de las playas rosadas más perseguidas del mundo, aunque a muchos turistas les decepciona por **la odisea que supone llegar hasta aquí**. Pese a que Lombok es una isla cada vez más turistificada, determinadas zonas de la misma no tienen las infraestructuras a las que estamos acostumbrados a este lado del mundo.
Pero si te lo tomas como una aventura, bien merece la pena **recorrer en scooter el camino que lleva a esta playa alejada de todo** y en la que encontrarás pocos turistas… si es que encuentras alguno aparte de ti.
### Horseshoe Bay (Bermudas)
Horseshoe Bay – Depositphotos
Otro lugar alejado de todo, aunque mucho más preparado para el turismo masivo. Y es que las islas Bermudas están muy lejos del continente americano, a nada menos que **1000 kilómetros del cabo Hatteras en Carolina del Norte y a más de 1700 de Miami**.
Pero esa lejanía del continente convierte este destino en sugerente para aquellos que buscan algo diferente y aislado que, además, cuenta con tesoros como Horseshoe Bay, otra playa rosada, sobre todo en su orilla, en la que **se acumulan conchas marinas, residuos coralinos** y, quién sabe, hasta restos de los naufragios de uno de [los lugares más misteriosos del Atlántico](https://www.nationalgeographic.es/historia/triangulo-de-las-bermudas).
### Elafonisi Beach (Creta, Grecia)
Elafonisi – Fuente: Depositphotos
Y cerramos esta *vie en rose* en la que tal vez sea la playa rosada más visitada del mundo, por su facilidad de acceso con respecto a otras de las citadas anteriormente. El lado negativo es que parte de la playa está plagada de tumbonas, incluso en la propia orilla del mar, lo cual puede enervar a más de uno. Pero, en el lado positivo, **tenemos una de esas postales inolvidables, sobre todo cuando cae el sol**, y los diferentes tonos de este entorno refulgen en todo su esplendor.
### El Yunque: el bosque tropical más biodiverso del Caribe
URL: https://www.descubrir.com/el-yunque-el-bosque-tropical-mas-biodiverso-del-caribe/
Last updated: 2026-06-09T09:45:43.000Z
En el extremo noreste de **Puerto Rico**, donde las montañas de la **Sierra de Luquillo** se elevan hasta rozar las nubes, existe un lugar que los taínos veneraban como morada de los dioses. Hoy, ese mismo territorio sigue ejerciendo una fascinación irresistible sobre viajeros de todo el mundo.
**El Yunque**, el único bosque tropical lluvioso gestionado por el Sistema de Bosques Nacionales de los **Estados Unidos**, es mucho más que un espacio verde protegido, es la reserva biológica más densa y singular del Caribe, el corazón palpitante de toda una isla.
## Un nombre con historia milenaria
Parque Nacional de El Yunque - Foto: Christian Rojo
El nombre del bosque es una adaptación al español de la palabra de origen taíno "Yu-Ke", que significa "Tierra Blanca". Los taínos fueron los primeros habitantes humanos de la isla y El Yunque ocupaba un lugar central tanto en su mitología como en su vida cotidiana. Consideraron la Cordillera de Luquillo sagrada durante más de mil años.
Según la leyenda indígena, el espíritu benevolente **Yuquiyu** reinaba desde la cima de la montaña, protegiendo a Puerto Rico y a su pueblo. Esa reverencia ancestral no tardó en ser reconocida también por los poderes coloniales. El rey **Alfonso XII de España** proclamó el área reserva protegida en **1876**. Décadas más tarde, en **1903**, el presidente estadounidense **Theodore Roosevelt** la declaró Reserva Forestal de Luquillo. Era el primer paso hacia la protección federal que hoy garantiza su supervivencia.
## Cifras que hablan de un gigante en miniatura
Parque Nacional de El Yunque - Foto: Christian Rojo
Con casi **29.000 acres** de extensión, El Yunque es uno de los bosques más pequeños del sistema nacional estadounidense y sin embargo uno de los más ricos en biodiversidad del planeta. Se trata de un bosque pluvial semitropical de temperaturas frescas, localizado en la Sierra de Luquillo al este de Puerto Rico, con una superficie de **113,32 km²**.
El parque se extiende a través de ocho municipios: **Río Grande**, Luquillo, Canóvanas, Fajardo, Naguabo, Ceiba, Las Piedras y Juncos. La lluvia es su verdadero combustible. Las laderas más escarpadas pueden recibir más de **200 pulgadas** (508 centímetros) de precipitación al año en las cotas más elevadas.
Los sitios a mayor altura reciben más de **500 centímetros de lluvia por año**, lo que convierte a El Yunque en uno de los lugares más lluviosos del mundo. Toda esa agua alimenta ríos cristalinos, cascadas imponentes y un tapiz vegetal de una densidad difícilmente comparable.
## Una biodiversidad sin igual en el Caribe
Parque Nacional de El Yunque - Foto: Christian Rojo
Aunque El Yunque es uno de los bosques más pequeños del Sistema de Bosques Nacionales, tiene más biodiversidad que cualquier otro. De hecho, alberga en menos de **30.000 acres** aproximadamente **250 tipos distintos de árboles**, tantos como en todos los demás bosques nacionales combinados, que suman 192 millones de acres. La biodiversidad vegetal incluye más de **240 especies nativas de árboles**, 50 orquídeas autóctonas y 150 especies de helechos. La flora combina árboles de madera dura, palmeras y epífitas en un ecosistema complejo y vibrante. El área también alberga **ocho plantas endémicas en peligro de extinción** según la legislación federal y 30 especies vegetales sensibles.
Parque Nacional de El Yunque - Foto: Christian Rojo
La fauna no se queda atrás. El bosque está ocupado por **42 especies de aves residentes** durante todo el año y es fundamental para al menos 35 especies de aves migratorias neotropicales, entre ellas el halcón peregrino, el esmerejón y la reinita pechileonada.
El **loro puertorriqueño** (*Amazona vittata*) es una de las diez aves más raras del mundo y solo se encuentra en la isla de Puerto Rico. Con un poco de suerte, los visitantes pueden avistar a este loro en peligro crítico de extinción. Los ríos y arroyos del bosque proporcionan hábitats acuáticos para organismos esenciales, entre ellos **siete especies de peces**, nueve especies de camarones de agua dulce y una especie de cangrejo de río.
## El coquí, símbolo sonoro de la isla
Parque Nacional de El Yunque - Foto: Christian Rojo
Ningún visitante olvida la primera noche que pasa escuchando El Yunque. El bosque es un mosaico que va desde selvas bajas y sofocantes que vibran con el canto de las ranas coquí hasta fríos bosques enanos cubiertos de nubes, todos ellos hábitat de cientos de especies animales y vegetales. El **coquí**, pequeña rana arborícola endémica de Puerto Rico, da nombre a ese coro nocturno que impregna cada rincón del bosque.
El **bosque enano**, situado a unos 900 metros de altitud, es el subecosistema más pequeño de El Yunque, caracterizado por una vegetación única en Puerto Rico. Las plantas muestran un crecimiento atrofiado, con troncos de mayor diámetro y menor densidad foliar, consecuencia de la alta acidez del suelo, la escasez de nutrientes y la humedad persistente. Por encima de él, las cimas se abren al cielo y ofrecen panorámicas que abarcan simultáneamente el **Atlántico** y el **Mar Caribe**.
## Senderos, cascadas y miradores: la experiencia sobre el terreno
Parque Nacional de El Yunque - Foto: Christian Rojo
El bosque cuenta actualmente con **39 kilómetros de senderos recreativos** y 19 kilómetros de caminos administrativos. Cada uno ofrece un nivel de exigencia y unas recompensas diferentes. Algunas de las rutas más populares son los senderos La Coca y Juan Diego, que conducen a pozas naturales, mientras que el sendero **La Mina** lleva a la cascada homónima, donde es posible bañarse. Esa espectacular caída de agua desciende **35 pies** hasta una poza de aguas tranquilas y se alcanza por un sendero de **1,5 millas** que sigue un río declarado "Salvaje y Escénico".
Para quienes buscan las alturas, el sendero **Monte Britton** conduce hasta una torre de observación situada a **941 metros de altitud**, con vistas impresionantes desde la cima. La **Torre Yokahú**, a 480 metros, y el propio Monte Britton son los dos grandes puntos de observación del parque. Ambas torres, construidas en piedra durante los años treinta, tienen 21 metros de altura y permiten divisar, en días despejados, la costa noreste de Puerto Rico y el océano Atlántico. Situado a menos de una hora de **San Juan**, El Yunque ofrece cascadas, senderos de senderismo y uno de los ecosistemas más ricos en biodiversidad del Caribe.
## Un motor económico y cultural para Puerto Rico
Parque Nacional de El Yunque - Foto: Christian Rojo
El paisaje de El Yunque ha sido históricamente valorado como protector de la isla y como pieza fundamental para la salud y la calidad de vida de los ciudadanos puertorriqueños. Hoy actúa también como un motor económico que impulsa la economía de **Puerto Rico**. Cada año, el bosque recibe alrededor de **600.000 visitantes** de todo el mundo, lo que lo convierte en la atracción natural más visitada de la isla. Los amantes de las emociones fuertes pueden lanzarse en tirolesa sobre el exuberante dosel forestal en el **Rainforest Zipline Park** o recorrer a caballo las orillas del río Mameyes con los tours de **Carabalí Rainforest Park**.
El acceso al bosque es sencillo y económico. La entrada al bosque principal es gratuita, aunque el Centro de Visitantes El Portal tiene una tarifa independiente. En el momento actual no se requieren reservas previas para visitar El Yunque. Se recomienda planificar al menos entre tres y cuatro horas de visita, dedicar una jornada completa permite una exploración más profunda. Desde el centro de visitantes, los guardabosques del **Servicio Forestal de los Estados Unidos** orientan a los turistas sobre senderos abiertos, condiciones meteorológicas y avistamientos recientes de fauna.
## Cómo planificar la visita
Parque Nacional de El Yunque - Foto: Christian Rojo
El bosque nacional está abierto durante todo el año, por lo que puede incluirse en cualquier itinerario por Puerto Rico independientemente de la época. La selva se encuentra a aproximadamente una hora en coche de **San Juan** y diversas empresas locales ofrecen visitas guiadas. Para quienes prefieren llegar por cuenta propia, la carretera **PR-191** es la arteria principal que atraviesa el parque, con múltiples puntos de parada.
Conviene llevar ropa cómoda de secado rápido, calzado impermeable y suficiente agua, ya que la humedad tropical es constante y las precipitaciones pueden aparecer en cualquier momento del día. El bosque cierra únicamente el 25 de diciembre o cuando las condiciones meteorológicas representen un riesgo para los visitantes.
### Alqueva: el lago portugués donde el cielo se llena de estrellas
URL: https://www.descubrir.com/alqueva-el-lago-portugues-donde-el-cielo-se-llena-de-estrellas/
Last updated: 2026-06-09T09:23:56.000Z
Cuando cae la noche sobre el **Alentejo**, el cielo se convierte en el verdadero protagonista del viaje. A apenas unos kilómetros de la frontera con España, el **lago de Alqueva** ofrece uno de los firmamentos más limpios y oscuros de Europa, un entorno en el que la ausencia de contaminación lumínica no es un accidente sino una política activa de toda la región.
Aguas de azul profundo, silencio casi absoluto y pueblos de casas encaladas completan un destino que funciona igual de bien para quienes buscan descanso que para quienes quieren entender el universo mirando hacia arriba.
## Un cielo certificado para mirar las estrellas
Dark Sky Alqueva - Lluvia de Perseidas
La **Reserva Dark Sky Alqueva** fue la primera reserva de cielo oscuro del mundo destinada al turismo, un reconocimiento que no se concede por casualidad. Sus condiciones atmosféricas permiten observar con nitidez la **Vía Láctea** a simple vista durante gran parte del año, algo que en la mayor parte de Europa occidental ya resulta imposible por la luz artificial que contamina la noche. El destino cuenta con la certificación **Starlight**, que avala tanto la calidad del cielo como el compromiso de los municipios circundantes con su preservación.
Para quienes quieran ir más allá de la contemplación, el **Observatorio Dark Sky Alqueva** organiza talleres de astronomía en los que aprender a leer el mapa nocturno e identificar constelaciones con la ayuda de telescopios profesionales. Las sesiones están diseñadas para todos los niveles, desde familias con niños hasta aficionados con conocimientos previos.
Una de las experiencias más singulares del entorno combina astronomía y arqueología: la visita nocturna al **crómlech de Xerez**, un conjunto megalítico formado por **50 menhires** que los pueblos prehistóricos de la región vincularon a los ciclos celestes. Recorrerlo de noche, con el mismo cielo que sirvió de referencia a quienes lo construyeron, tiene una dimensión difícil de encontrar en otro lugar de la península ibérica.
## Monsaraz, Mourão y los pueblos que bordean el lago
Monsaraz
El lago de Alqueva no existe en el vacío: lo rodea una constelación de pueblos medievales que merecen tiempo propio. **Monsaraz** es el más fotografiado y el más visitado, y con razón. Sus murallas medievales encierran un casco urbano en el que el tiempo parece haberse detenido, con calles estrechas que desembocan en un castillo desde el que se divisa una panorámica de las aguas del lago y los campos de olivos y encinas que se extienden hasta el horizonte. Las tiendas de artesanía del pueblo concentran mantas de lana tradicionales, cerámica y objetos de corcho, tres materiales que llevan siglos definiendo la identidad material del Alentejo.
A pocos kilómetros, **Mourão** presenta una estética diferente, más íntima, con sus casas de fachadas blancas y azules alineadas en calles tranquilas. Una visita a la **Adega Velha**, taberna histórica del pueblo, permite escuchar el **cante alentejano**, un estilo vocal polifónico reconocido por la Unesco como patrimonio inmaterial de la humanidad. La taberna sirve también vinos de producción propia, aunque los amantes de la enología tienen una cita obligatoria en **Herdade do Esporão**, bodega de referencia en la región que organiza catas para profundizar en los tintos y blancos alentejanos, reconocidos en los últimos años como algunos de los más interesantes de Portugal.
**Portel**, **Moura** y **Serpa** completan el itinerario por la cuenca de Alqueva. Los tres municipios comparten una característica relevante: han adoptado medidas concretas para reducir al mínimo la contaminación lumínica, lo que los convierte en aliados activos de la reserva astronómica y garantiza que el cielo nocturno sea igual de espectacular en sus alrededores que sobre el propio lago.
## El lago como destino activo: piragüismo, paddle surf y navegación nocturna
Lago de Alqueva
Con **250 kilómetros cuadrados** de superficie de agua dulce, el lago de Alqueva es el mayor embalse artificial de Europa occidental, una extensión que ofrece posibilidades muy distintas según el tipo de viajero. Las playas fluviales repartidas por su orilla permiten el baño y el descanso al sol en un entorno sin oleaje ni aglomeraciones. Para quienes prefieren moverse, el piragüismo, el **paddle surf** y la navegación en embarcaciones ligeras son las actividades más practicadas. Los puntos de acceso al agua en **Mourão**, **Amieira** y **Azenhas d'El-Rei** concentran la mayor parte de los servicios náuticos de la zona.
Una de las propuestas más originales del lago es la navegación nocturna. Salir al agua cuando el sol ya se ha puesto permite ver el reflejo de las estrellas sobre la superficie quieta del embalse, una experiencia que duplica visualmente el espectáculo celeste y que resulta especialmente impactante en noches de luna nueva, cuando la oscuridad es total y el número de estrellas visibles alcanza su máximo.
## Vuelos en globo al atardecer: la luz del Alentejo desde el aire
El **Alentejo** es famoso entre fotógrafos y pintores por la calidad de su luz al atardecer, una luz dorada y lateral que transforma los colores del paisaje y convierte cualquier elemento ordinario en algo digno de atención.
Vista desde un globo aerostático, esa luz adquiere una dimensión completamente distinta: el lago refleja los tonos naranjas y rosados del cielo, los campos de montado aparecen como una alfombra infinita salpicada de encinas y el silencio del vuelo convierte la experiencia en algo casi meditativo. Las compañías que operan en la zona ofrecen vuelos adaptados a los horarios del atardecer precisamente para aprovechar esas condiciones de luz.
## Gastronomía y cómo llegar
La cocina alentejana es contundente, generosa y profundamente local. El **açorda**, los guisos de cordero, los embutidos ibéricos y el queso de oveja son los pilares de una mesa que refleja siglos de agricultura de secano y ganadería extensiva. Los vinos de la región, elaborados principalmente con variedades autóctonas como la **Aragonez** o la **Trincadeira**, acompañan con solvencia tanto los platos más sencillos como los más elaborados.
El lago de Alqueva se encuentra a aproximadamente **200 kilómetros de Sevilla** y a algo más de **600 de Madrid**, con acceso por carretera a través de la frontera de Badajoz. La ciudad de **Évora**, a unos 60 kilómetros al norte, actúa como punto de entrada natural para quienes llegan desde Portugal, con conexión en tren desde Lisboa. La temporada más recomendable para la observación astronómica se extiende de primavera a otoño, cuando las noches son más largas y estables, aunque el invierno alentejano también ofrece cielos excepcionalmente despejados. Más información en **www.visitalentejo.pt/es/**.
### Olivenza, la ciudad fronteriza entre España y Portugal
URL: https://www.descubrir.com/olivenza-la-ciudad-fronteriza-entre-espana-y-portugal/
Last updated: 2026-06-08T17:21:23.000Z
Nos gustan los relatos de frontera porque es en estos territorios mestizos donde mejor se comprende la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) cultural de los pueblos. Porque **las “rayas” sobre el mapa nunca son montañas infranqueables** y no impiden el contacto entre diferentes culturas, aunque esos contactos, por supuesto, no siempre sean amistosos.
Una de las historias fronterizas más singulares de nuestro país es la protagonizada por Olivenza, **una localidad que pertenece a** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/) **desde 1801 pero que formó parte de Portugal durante muchos siglos**. Nos vamos a Badajoz para visitar Olivenza y conocer más de cerca este sustancioso episodio de la historia de España y Portugal.
## Descubriendo Olivenza, espíritu de frontera
Olivenza – Fuente: Depositphotos
Con sus casi 12.000 habitantes, esta es la localidad más importante de los **Llanos de Olivenza**, una comarca que se ubica en el centro oeste de Badajoz **separada del Alentejo portugués por el río Guadiana**, a media hora al sur de Badajoz.
El municipio oliventino comprende, además, diferentes núcleos de población —**las pedanías**— entre las que se incluyen Villarreal, Santo Domingo o San Benito de la Contienda que también merecen una visita. Pero antes de recorrer Olivenza y sus pedanías, una visita al pasado desde el Puente Ajuda.
### Olivenza, un puente entre España y Portugal
Puente de Ajuda cerca de Olivenza – Fuente: Depositphotos
A 10 minutos al noroeste de la localidad oliventina nos encontramos con el símbolo más relevante de esta historia de frontera: el **Puente de Ajuda, un puente en ruinas**. Fue mandado construir por Manuel I de Portugal a principios del XVI para facilitar la conexión y ayuda de Olivenza —de ahí el nombre—, pero nunca fue un puente con suerte ya que sufrió tanto con las riadas del Guadiana como con los sucesivos conflictos fronterizos.
Su última destrucción data de 1709, en plena Guerra de Sucesión española cuando el español [Marqués de Bay](https://dbe.rah.es/biografias/44928/alejandro-maitre-de-bay) decide que es buena idea hacer saltar por los aires sus arcos centrales: y es que no hay guerra en la que no se echen abajo unos cuantos puentes. Con sus 380 metros de longitud, dicen que **tenía el arco central de mayor luz de su época**.
Tras diversos intentos de reconstrucción, fue en 1990 cuando los presidentes Aníbal Cavaco Silva y Felipe González acordaron su restauración tras **inaugurar el puente nuevo** a 200 metros aguas abajo en el año 2000\. Pero, tal y como cita el catedrático de Derecho Internacional Público de la Universidad Carlos III de [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/) Carlos Fernández Liesa en su separata *La cuestión de Olivenza* “un juez portugués prohibió la autorización de obras al entender que **podía implicar un reconocimiento de que Olivenza es territorio español**”.
¿Y cómo surge este secular conflicto entre Portugal y España sobre Olivenza y su territorio circundante? Tras su pasado visigodo y árabe, aún en estudio, **Olivenza resurge con la toma de Badajoz por parte Alfonso IX en el primer tercio del XIII**, último monarca del Reino de León: su hijo Fernando III el Santo sería el responsable de unir los reinos de Castilla y León surgiendo la Corona de Castilla.
Al igual que muchas localidades pacenses, como [Jerez de los Caballeros](https://www.descubrir.com/descubriendo-jerez-de-los-caballeros-la-ciudad-templaria/), los **templarios** se encargaron de controlar Olivenza durante los primeros años hasta que, tras el Tratado de Alcañices en 1297, **Olivenza es cedida por Castilla a Portugal** junto a otros territorios.
Desde entonces, y con la única salvedad de la **Unión Ibérica entre 1580 y 1640**, Olivenza perteneció a Portugal. Fue en el contexto de la alianza militar francoespañola de principios de siglo XIX cuando, aprovechando el breve conflicto de la [Guerra de las Naranjas](http://www.uhu.es/biblioteca/labuhardilla/?p=4009), la titularidad de Olivenza cambia nuevamente de manos: **el Tratado de Badajoz firmado el 6 de junio de 1801 confirma la soberanía española sobre Olivenza… nunca aceptada por Portugal**, pese a firmar el acuerdo.
En los siguientes dos siglos, las reclamaciones por parte de Portugal han sido habituales, aunque las buenas relaciones generales de ambos países actualmente hacen que esta cuestión no esté en los primeros puestos en las respectivas agendas políticas. No obstante, la denominada **Cuestión de Olivenza** sigue de actualidad como demostró en su día el hecho de que [la CIA llegara a comparar la localidad extremeña con los casos de Gaza o Cachemira](https://elpais.com/internacional/2003/09/13/actualidad/1063404006%5F850215.html)… provocando las airadas protestas de los gobernantes oliventinos.
### Recorriendo Olivenza
Calle Caridad en Olivenza – Fuente: Depositphotos
Es momento de dejar la historia aparcada un rato, y disfrutar del presente de una localidad y un entorno privilegiados que ha logrado brillar con luz propia en Badajoz gracias a su inapelable singularidad. Y qué mejor entrada en Olivenza que por la monumental **Puerta del Calvario**, la única puerta que se conserva de la muralla abaluartada, el cuarto cinturón de la localidad oliventina.
Y es que Olivenza, como hemos visto, siempre ha estado en medio del conflicto, primero entre cristianos y musulmanes, y después entre castellanos y portugueses, por lo que **su defensa fue prioridad**. La **muralla abaluartada** a la que pertenece esta puerta se levantó en el XVII durante la Guerra de Restauración en la que Portugal se oponía a seguir bajo el dominio de los reyes españoles en la denominada Unión Ibérica.
A un paso de la Puerta del Calvario, tenemos uno de los **nueve baluartes de la muralla**, uno de los mejor conservados y que acoge dos espacios que debemos visitar: por un lado, la propia **Oficina de Turismo Municipal**, y, por otro, el **Museo Papercraft.**
Este museo acoge 700 figuras en esta técnica que consiste en la construcción de esculturas tridimensionales en papel a partir de un patrón. **Solo hay otro museo de la misma tipología en Europa**, así que es una oportunidad que no hay que perder. Además, en este baluarte noroccidental, se conserva el **Convento de San Juan De Dios** cuya capilla ha sido reconvertida en auditorio.
Adentrándonos ya en el caserío oliventino callejeamos por María de la Cruz, San Juan y Díaz Brito entre viviendas encaladas en dirección a la plaza de la Magdalena donde visitamos la iglesia de **Santa María Magdalena**, construida en la primera mitad del XVI en estilo manuelino —como la famosa Torre de Belem de [Lisboa](https://www.descubrir.com/mapas-y-planos-turisticos-de-lisboa/)—, aquella variante del gótico tardío de vibrante naturalismo y decorativismo.
En la vecina **plaza de la Constitución** se halla el **Ayuntamiento oliventino**. Si sigues por la calle Moreno Nieto en dirección sur llegarás al **Paseo Chico**, uno de los lugares más animados de localidad, donde sentarse un rato en una de sus terrazas y ponerse las botas con sus tapas, empezando, por supuesto, con unas migas y terminando con una [Técula Mécula](https://es.wikipedia.org/wiki/T%C3%A9cula%5FM%C3%A9cula).
El Paseo Chico conecta con el **Paseo Grande de la Plaza de España** con su icónico palmeral. Una de las fachadas más reconocibles de este paseo es la del **Palacio de los Marzales** en estilo pombalino, aquel estilo arquitectónico práctico y funcional surgido tras el devastador Terremoto de Lisboa de 1755\. Fue aquí donde se alojó Carlos IV y María Luisa de Parma durante la Guerra de las Naranjas y el consiguiente Tratado de Badajoz: una forma de reivindicar la soberanía española sobre esta plaza portuguesa.
Y si sigues hacia el sur por la calle Colón entre el Paseo Chico y el Grande llegas a la **Plaza de Toros**, construida a mediados del XIX bajo el patrocinio de Isabel II que, en 1858 dio a Olivenza la categoría de ciudad.
#### Tras la Puerta de Alconchel
Santa María del Castillo tras la puerta de San Sebastián – Fuente: Depositphotos
De regreso al centro de la localidad, aún nos queda por visitar el núcleo histórico de Olivenza donde apreciar su origen medieval. Tras recorrer la calle Caridad, una de las más bonitas y entusiastas de la localidad, donde se ubica la **Santa Casa de la Misericordia** recubierta de una impresionante colección de azulejos historiados barrocos, giramos hacia el norte por Miguel Jiménez de Santillana para llegar a la **Puerta de Alconchel**.
Se trata de una de las dos puertas conservadas —junto a la de Los Ángeles, frente a la Santa Casa de la Misericordia— de la vieja muralla medieval, la primera que defendió Olivenza, mandada construir por Dinis I a principios del XIII. De la **Puerta de la Gracia** solo se mantiene un arco, mientras que la de **San Sebastián** es una reconstrucción de 2005.
Es en torno a la **Plaza de Santa María**, tras cruzar la puerta, donde encontramos la mayor concentración de patrimonio cultural de Olivenza. Por un lado, el **Alcázar y Torre del Rey** que acoge el Centro de Interpretación de Grafitos Medievales. Todo ello ocupa el lugar de la primitiva fortaleza templaria del XIII.
La Torre del Rey destaca sobre el conjunto con sus 37 metros siendo el torreón más alto en la frontera hispanoportuguesa. Junto a ella, la iglesia de **Santa María del Castillo** ubicada en el lugar donde se construyó el primer templo oliventino: una iglesia de planta salón con las tres naves a la misma altura de sabor renacentista que también cuenta con una notable colección de azulejos historiados y retablos.
Y nuestra última visita es el **Museo Etnográfico Extremeño González Santana** que ocupa 27 salas de dos plantas del Castillo además de otras dos del Cuartel del Asiento o la denominada Panadería del Rey: la mejor forma de conocer la historia de las tradiciones extremeñas.
## El entorno de Olivenza: Pedanías, la Sierra de Alor y el lago de Alqueva
Lago de Alqueva – Fuente: Depositphotos
Olivenza es mucho más que su núcleo principal, no olvidemos de que se trata de un municipio que engloba diferentes poblaciones. Y una buena manera de conocerlas es seguir la ruta de las iglesias de las **pedanías, entidades locales menores** bajo el amparo de un municipio, pero que cuentan con su propio alcalde, el alcalde pedáneo.
### La ruta de las pedanías de Olivenza
Vistas desde la Sierra de Alor – Fuente: Depositphotos
Se trata de una ruta circular que rodea la capital municipal y que comienza en **San Francisco de Olivenza** a 11 kilómetros al norte, una pedanía fundada a mediados de los 50 como uno de los pueblos de regadío pertenecientes al Plan Badajoz. Además de la modesta iglesia parroquial en su entorno se han descubierto los restos de una iglesia visigoda.
A 7 kilómetros al sureste está **San Rafael de Olivenza** también fundada en 1956, mientras que **San Jorge de Alor**, a 10 minutos al sur de Olivenza, tiene un origen mucho más antiguo: surge en el siglo XV llegando a ser municipio propio durante un breve periodo a mediados del XIX.
Nos detenemos un momento en esta población porque al oeste de la misma se halla la [**Sierra de Alor**](https://www.turismodeolivenza.com/fichas/27-sierra%20-de-alor.html), Zona de Especial Conservación que nos ofrece un delicioso **itinerario de 12 kilómetros** que parte de la propia San Jorge de Alor y que nos lleva a recorrer fuentes, miradores, torres, hornos y hasta el refugio de un bandolero. Se trata de Diego Corrientes, conocido como el “Bandido Generoso” y que tiene hasta [un museo en El Borge](https://museobandolero.com/) en la provincia de Málaga.
Al otro lado de la Sierra de Alor está **Santo Domingo de Guzmán** mientras que la vecina San Benito de la Contienda debe su nombre, como habrás imaginado, al ancestral conflicto fronterizo entre España y Portugal por estos territorios.
Y no nos debemos perder la visita a **Villarreal**, a 12 kilómetros al oeste de Olivenza, la antesala de nuestra última parada en este territorio fronterizo. Y es que aquí se encuentra el **embarcadero del embalse de Alqueva** que conecta España y Portugal
### Disfrutando del Guadiana en el lago de Alqueva
Playa fluvial de Cheles- Fuente: Depositphotos
Alqueva es el ejemplo de que, a pesar de la conflictividad fronteriza, España y Portugal mantienen una cordial relación: este lugar forma parte de **Interreg España – Portugal**, el programa de cooperación transfronteriza entre ambos países. Y es que el Guadiana no conoce de fronteras y sus aguas han sido aprovechadas para generar el lago artificial más grande de Europa.
Fue inaugurado en 2002 y se extiende por **250 km2** bañando las aguas de cuatro municipios extremeños, además de Olivenza, y 8 municipios del Alentejo portugués: ¡son nada menos que **1160 kilómetros de costa**!
Entre sus numerosos atractivos, los deportes acuáticos, el senderismo, la observación de aves o las **playas fluviales**, incluyendo una con bandera azul, la de **Cheles**, a 25 minutos al suroeste de San Benito de la Contienda.
Mención aparte merece el **astroturismo** que se ha puesto de moda en toda la zona al contar con uno de los cielos estrellados con menor contaminación lumínica de Europa. En la orilla portuguesa del Guadiana se ubica el [Observatorio Oficial Dar Sky Alqueva](https://darkskyalqueva.com/en/) que fue premiado en los *Travel Awards* 2019\. Mientras que a este lado está el conocido como **Mirador Celeste de Villarreal** que ofrece información con un mapa para disfrutar de las estrellas… allá donde tampoco saben nada de [fronteras](https://www.descubrir.com/descubre-las-fronteras-entre-paises-mas-curiosas/).
### Basilicata en junio: dos costas y un mar sin multitudes
URL: https://www.descubrir.com/basilicata-en-junio-dos-costas-y-un-mar-sin-multitudes/
Last updated: 2026-06-08T09:17:46.000Z
Pocos viajeros saben que **Basilicata**, la región italiana conocida sobre todo por **Matera** y sus paisajes de piedra, tiene mar. Y no uno, sino dos. Al este, el **mar Jónico** despliega casi cuarenta kilómetros de arena fina y fondos que bajan despacio. Al oeste, el **Tirreno** se estrella contra acantilados calcáreos, cuevas marinas y pequeñas calas accesibles solo a nado o en kayak.
Entre los dos litorales suman algo menos de **75 kilómetros de costa** con una característica que los une: la ausencia casi total de masificación. **Junio** es el mes en que ese valor se multiplica.
## Por qué junio es el mejor momento para ir
El solsticio de verano, que este mes convierte los días en los más largos del año, ha marcado el calendario humano desde antiguo. Lo midieron los constructores de **Stonehenge**, lo registró **Beda el Venerable** como la fiesta de Litha y lo incorporó incluso **J.R.R. Tolkien** en *El Señor de los Anillos*.
Esa carga simbólica tiene también una traducción práctica para quien viaja al sur de Italia: en junio el sol ya calienta con fuerza, el mar alcanza temperaturas agradables para el baño y las playas aún no han recibido el grueso de los visitantes de julio y agosto. En **Basilicata**, donde la oferta turística costera es mucho más limitada que en regiones vecinas como **Puglia** o **Calabria**, esa ventana previa al verano masificado resulta especialmente valiosa.
## La costa jónica: arena, espacio y libertad
El litoral jónico de **Basilicata**, conocido como **Metapontino**, se extiende desde **Metaponto** hasta **Nova Siri** en una franja casi ininterrumpida de arena amarilla fina. El nombre remite a la antigua ciudad de la **Magna Grecia**, fundada por colonos griegos hace más de dos mil años, aunque hoy el protagonismo lo tienen el agua turquesa y los grandes pinares que en algunos tramos llegan hasta la misma orilla.
El fondo marino desciende con mucha suavidad, lo que convierte este litoral en un destino especialmente adecuado para familias con niños pequeños. Para alcanzar profundidad hay que alejarse bastante de la playa, sin rocas ni caídas bruscas que compliquen el baño. Detrás de la arena se suceden dunas, cordones vegetales, matorral mediterráneo y pinares que filtran el calor del mediodía.
Las localidades que articulan este litoral tienen personalidades distintas. **Metaponto** ofrece el perfil clásico de las vacaciones organizadas, con playas históricas, servicios consolidados y acceso fácil. **Marina di Pisticci** tiene un carácter más náutico, ligado al puerto deportivo y a las salidas en barco. **Scanzano Jonico** mantiene un ambiente menos pulido que atrae a quienes prefieren el contacto directo con el entorno. **Policoro** equilibra bien el baño, los servicios del puerto y la naturaleza circundante. **Nova Siri** y **Rotondella** cierran el litoral con una atmósfera tranquila y algo fronteriza.
Más allá de la playa, el **Jónico** se presta a la navegación ligera y a los deportes acuáticos. Los vientos constantes favorecen la vela, el windsurf, el kitesurf, el **SUP** y el piragüismo durante casi todo el año. En alta mar no es infrecuente el avistamiento de delfines e incluso ballenas. Y para quien prefiere el green al agua, en la zona existe un campo de golf que acoge torneos internacionales.
El paisaje inmediatamente detrás de la costa añade otra dimensión al viaje. El **Bosque de Metaponto** y el **Bosque Pantano de Policoro** conservan lo que fue esta llanura antes de las obras de desecación del siglo XX: un bosque litoral denso, húmedo, con canales, claros y observatorios de fauna donde conviven aves migratorias, reptiles y especies botánicas poco comunes. En pocos minutos se puede pasar del sol pleno de la playa a senderos arenosos en sombra. Más hacia el interior, la llanura agrícola produce cítricos, frutales y cultivos especializados que luego aparecen en los mercados locales junto al pescado del Jónico.
El patrimonio arqueológico completa el cuadro. **Metaponto** conserva su parque arqueológico y las célebres **Tavole Palatine**, templo dórico del siglo VI a.C. **Policoro** guarda el legado de **Heraclea**. Los pueblos de las colinas cercanas, como **Bernalda**, **Pisticci**, **Tursi** y **Montalbano Jonico**, aportan tradiciones, arquitectura y paisajes de interior que hacen del Metapontino algo más que un destino de playa.
## Maratea y el Tirreno: la costa de los acantilados
Maratea
Si el Jónico es horizontalidad y amplitud, el litoral tirreno de **Basilicata** es exactamente su opuesto. La región se asoma al **mar Tirreno** en un único municipio, **Maratea**, con apenas **32 kilómetros de costa** encajados entre **Campania** y **Calabria**. Lo que falta en extensión lo compensa con una diversidad de paisaje difícil de encontrar en tan poco espacio.
La costa se rompe, se eleva y se hunde de forma continua. Acantilados calcáreos, paredes verdes que caen al agua, farallones, cuevas marinas y pequeñas bahías se alternan en una secuencia que solo se puede apreciar del todo desde el mar. Desde el puerto deportivo salen excursiones en lancha neumática, kayak y pequeñas embarcaciones que permiten explorar las **más de 130 cavidades naturales** modeladas por el viento y la sal a lo largo del litoral. Vista desde el agua, la costa parece una cadena montañosa que hubiera caído al Tirreno.
Las playas de Maratea son todas distintas entre sí. **Cala Jannita** tiene arena oscura volcánica. **Santa Teresa** ofrece guijarros claros. **Castrocucco** dispone de arena más suave y acceso más sencillo. Algunas calas solo son accesibles por mar o bajando escaleras talladas en la roca, lo que convierte el baño en una pequeña aventura. Esa variedad concentrada es lo que hace de **Maratea** un destino singular en el sur de Italia.
El municipio no es un núcleo compacto sino un territorio disperso en una constelación de pequeñas aldeas, cada una con su propio carácter. **Acquafredda**, **Cersuta**, **Fiumicello-Santa Venere**, **Porto**, **Marina di Maratea**, **Castrocucco**, **Massa**, **Brefaro** y **Santa Caterina** son algunos de esos núcleos que se reparten el litoral y las laderas.
La cocina de Maratea oscila entre el mar y la montaña con la misma naturalidad que el paisaje. El pescado azul y las anchoas comparten mesa con los tomates rojos locales, las mozzarellas y el **caciocavallo de Massa**, el pan de **Trecchina**, los Anginetti de **Lauria** y la Cuccìa de **Rivello**. La artesanía también resiste: queserías, panaderías y, sobre todo, la **libbaneria**, el antiguo arte del entrelazado de fibras vegetales para fabricar cestas y objetos de uso cotidiano, mantienen viva una identidad productiva ligada al territorio.
### 479 visitas guiadas en Madrid este verano: rutas, precios y destinos
URL: https://www.descubrir.com/479-visitas-guiadas-en-madrid-este-verano-rutas-precios-y-destinos/
Last updated: 2026-06-07T09:11:04.000Z
El verano en **Madrid** no empieza ni termina en la Gran Vía. La **Asociación de Guías Oficiales de Turismo de la Comunidad de Madrid**, **APIT Madrid**, acaba de presentar una programación de **479 visitas guiadas** pensadas para recorrer la región durante los meses de calor, con recorridos que van desde los parques más emblemáticos de la capital hasta municipios con siglos de historia y tradición vitivinícola.
## Más de 470 rutas, dos idiomas y grupos de máximo 20 personas
La nueva programación cubre tanto **Madrid capital** como otros municipios de la región: **Navalcarnero**, **Aranjuez**, **Colmenar de Oreja**, **El Escorial** o **Alcalá de Henares** figuran entre los destinos disponibles esta temporada. Todas las visitas están disponibles en **español** e **inglés** y se realizan en grupos de un máximo de **20 personas**, lo que permite una atención personalizada y una relación más directa entre el guía y los participantes.
Los precios son fijos y accesibles. Los itinerarios por **Madrid capital** tienen una duración aproximada de **dos horas** y un coste de **10 euros por persona**. Las rutas por otros municipios de la comunidad se extienden hasta las **tres horas** y su precio es de **20 euros**, sin incluir el desplazamiento hasta el punto de encuentro. Las entradas ya están disponibles en **www.apit.es**, donde también se pueden consultar fechas, horarios y disponibilidad de cada recorrido.
Para evitar molestias a los vecinos de las zonas recorridas, los guías utilizan **radiorreceptores** como sistema de comunicación, una medida que reduce la contaminación acústica y mejora la experiencia para los propios participantes. La asociación lo enmarca dentro de su apuesta por un modelo de turismo responsable que respeta tanto el entorno como a quienes lo habitan.
## Qué rutas destacan esta temporada
Entre las propuestas más representativas del verano figura **"Madrid Río: arte, naturaleza y tradición a lo largo del Manzanares"**, un recorrido que combina zonas verdes, perspectivas poco habituales de la ciudad y patrimonio histórico. El itinerario incluye la visita a la **ermita de San Antonio de la Florida**, donde se conservan los frescos pintados por **Goya**, en cuanto concluya su proceso de restauración. El paseo continúa por el parque de **Madrid Río** y concluye junto a la **ermita de la Virgen del Puerto** y el **Puente de Segovia**.
Otra de las rutas destacadas es **"El Retiro. Jardín de Reyes, museo al aire libre"**, un recorrido por el parque más conocido de la capital que va más allá de los accesos habituales. El itinerario atraviesa la **Cuesta de Moyano**, el **Ángel Caído**, el **Palacio de Cristal** y el **Estanque Grande**, con una narrativa que combina historia, arquitectura y paisajismo. Está diseñada tanto para turistas que visitan Madrid por primera vez como para madrileños que creen conocer ya el parque de memoria.
Para quienes prefieren un enfoque más gastronómico, la ruta **"Madrid con sabor a historia: tabernas y comercios centenarios"** propone un recorrido por algunos de los establecimientos más antiguos de la capital. El itinerario termina en las **Cuevas de Luis Candelas**, donde los participantes pueden visitar el espacio museístico dedicado al célebre bandolero madrileño y disfrutar de una sangría con tapa en un entorno histórico.
La programación nocturna también tiene su protagonista. **"Leyendas y crímenes del viejo Madrid"** recorre las calles más antiguas del centro histórico con relatos de intrigas, sucesos sin resolver, leyendas populares y episodios vinculados a la brujería. Una propuesta pensada para quienes quieren conocer el lado más oscuro de la ciudad durante las noches de verano, cuando el calor y la hora invitan a caminar.
Fuera de la capital, una de las apuestas más singulares es **"La Villa Real de Navalcarnero, tierra de vinos"**. Este municipio del suroeste de la comunidad conserva un casco histórico de trazado castellano y una larga tradición vitivinícola. La visita incluye un recorrido por sus plazas, el acceso a antiguas **cuevas-bodega** excavadas a mano y una cata de vinos con denominación de origen **Vinos de Madrid**, lo que convierte la excursión en una experiencia que mezcla cultura local y gastronomía.
## Más de 200 guías oficiales detrás de cada recorrido
**APIT Madrid** agrupa a más de **200 guías oficiales acreditados** especializados en patrimonio histórico, artístico y cultural de la comunidad. La asociación defiende un modelo de turismo cultural basado en el rigor histórico y la interpretación especializada del patrimonio, lo que la convierte en un referente dentro del sector en la región.
Su presidente, **Jesús Manuel Morón Nadador**, resume así el espíritu de la nueva programación:
> "Esta programación destaca por su amplitud temática y por la calidad de los recorridos. Combina grandes iconos patrimoniales con espacios menos transitados, ofreciendo una mirada más refinada, humanista y completa de Madrid. Hemos incorporado nuevas lecturas sobre el patrimonio, itinerarios vinculados a la literatura, el arte y la vida cotidiana, además de espacios que normalmente quedan fuera de los circuitos más convencionales."
Morón Nadador también subraya el valor específico de las visitas en verano: "Una visita guiada profesional permite mirar Madrid con otros ojos. Especialmente en verano, cuando la ciudad cambia de ritmo, el paseo se convierte en una forma de entender su historia, su urbanismo y hasta su propia identidad cultural."
## Un complemento en pleno corazón de Madrid
Los participantes que quieran prolongar su experiencia más allá de los recorridos organizados tienen a su disposición el **Centro de Turismo de la Comunidad de Madrid**, situado en la **Puerta del Sol**. Este espacio ofrece asesoramiento personalizado y herramientas digitales para seguir explorando la región de forma autónoma, lo que lo convierte en un punto de apoyo útil tanto para turistas como para residentes con ganas de conocer mejor su entorno.
La **Comunidad de Madrid** recibe cada año a millones de visitantes que concentran su recorrido en unos pocos kilómetros del centro de la capital. La apuesta de **APIT Madrid** por una programación veraniega amplia, profesional y distribuida por toda la región apunta en una dirección clara: hay mucho territorio por descubrir, y el verano puede ser tan buen momento como cualquier otro para hacerlo.
### Puerto Rico, la isla que te espera tras la gira de Bad Bunny
URL: https://www.descubrir.com/puerto-rico-la-isla-que-te-espera-tras-la-gira-de-bad-bunny/
Last updated: 2026-06-06T17:53:55.000Z
Antes de que **Bad Bunny** llene los estadios de **Barcelona** y **Madrid** con su gira mundial **"Debí Tirar Más Fotos"**, conviene saber de dónde viene todo esto. El álbum que da nombre a la tournée no es solo un disco de reguetón: es un retrato sonoro de **Puerto Rico**, tejido con plena, bomba, salsa y nostalgia, y cargado de referencias a lugares, sabores y tradiciones que cualquier viajero puede rastrear sobre el terreno. Para quienes quieran ir más allá del concierto, la isla caribeña tiene mucho que ofrecer en **2026**.
## San Juan, el punto de partida
Los primeros acordes del álbum evocan **San Juan**, la capital, y no es casualidad. La ciudad concentra buena parte del imaginario cultural puertorriqueño: calles adoquinadas del **Viejo San Juan**, arquitectura colonial de colores intensos y una vida nocturna que mezcla bares de coctelería de autor con terrazas en azoteas frente al Atlántico.
Las fortalezas de **El Morro** y **San Cristóbal**, declaradas **Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO**, dominan el perfil costero como dos centinelas de piedra. Junto a ellas, la **Caleta de las Monjas**, la **Catedral de San Juan** y el **Museo de las Américas** componen un recorrido que funciona igual para quien llega con una guía de turismo que para quien prefiere perderse sin mapa. La empresa local **Patria Tours** ofrece itinerarios guiados para quienes quieran contexto histórico de primera mano.
San Juan no vive solo de su pasado. El distrito de **Santurce** lleva años consolidándose como uno de los focos creativos más activos del Caribe gracias al movimiento **Santurce es Ley**, que ha convertido sus fachadas en murales de gran formato y sus calles en escenario de actuaciones e intervenciones artísticas. Galerías, salas de conciertos en directo y espacios culturales mantienen una agenda activa durante todo el año, con un programa especialmente denso previsto para **2026**.
[Descubriendo San Juan: la puerta de AméricaHemos viajado hasta la capital de Puerto Rico para descubrir una de las ciudades más bonitas del Caribe. La que fue, y sigue siendo en muchos sentidos, la puerta de América.Descubrir.comChristian Rojo](https://www.descubrir.com/descubriendo-san-juan-la-puerta-de-america/)
## El interior montañoso y la cultura del café
El álbum se adentra también en la región central montañosa de la isla, ese paisaje de curvas verdes y niebla baja que Bad Bunny captura en temas como **"Café con ron"**. La zona alberga algunas de las haciendas cafetaleras más antiguas de Puerto Rico, entre ellas **Hacienda Muñoz**, **Hacienda San Pedro** y **Hacienda Buena Vista**, todas ellas abiertas a visitas en las que los productores explican el proceso completo: del cultivo entre cafetos sombreados a la cata de lotes de pequeña producción. El café puertorriqueño tiene una historia larga y casi olvidada que estas haciendas se han empeñado en recuperar.
Para completar la experiencia gastronómica, restaurantes como **Aldeana** y **El Pretexto** trabajan con filosofía "de la granja a la mesa" y ofrecen menús construidos con ingredientes autóctonos de la región. Son propuestas que conectan al visitante con un movimiento culinario que lleva años ganando peso en la isla y que va mucho más allá de los platos tradicionales.
## Festivales y celebraciones que llenan el calendario
Si el álbum tiene una banda sonora festiva, Puerto Rico tiene los eventos para darle cuerpo. Las **Fiestas de la Calle San Sebastián**, conocidas popularmente como **SanSe**, son uno de los momentos más esperados del año. Celebradas en enero como cierre de la temporada navideña, transforman el Viejo San Juan en un tapiz de música en directo, baile, desfiles y mercados artesanos durante varios días. La canción **"Pitorro de coco"** del álbum las menciona directamente, lo que ha disparado el interés internacional por esta cita que hasta ahora era casi un secreto bien guardado fuera de la isla.
En febrero, el **Carnaval de Ponce** regresa con sus célebres **vejigantes**, figuras de papel maché con máscaras de múltiples cuernos y colores que protagonizan desfiles y actuaciones callejeras. Ponce es una ciudad con una larga tradición salsera y un orgullo cultural propio que la distingue del resto de la isla. Su carnaval es una de las celebraciones más antiguas de Puerto Rico y una de las más representativas de su identidad.
Durante todo el año, el **Coca-Cola Music Hall**, en el Distrito de Convenciones de San Juan, acoge artistas internacionales de gira, intérpretes locales y producciones teatrales, lo que lo convierte en una referencia para cualquier viajero con interés en la escena musical en vivo.
## Naturaleza: el bosque, las bahías y el surf
La naturaleza aparece en "Debí Tirar Más Fotos" como un motivo recurrente, y Puerto Rico tiene argumentos sólidos en ese terreno. **El Yunque**, el único bosque tropical lluvioso dentro del sistema de parques nacionales de Estados Unidos, ofrece rutas de senderismo hasta pozas naturales y cascadas, con avistamiento de fauna endémica entre la que destaca el **coquí**, la pequeña rana arborícola cuyo canto impregna el álbum como una firma sonora de la isla. Las visitas guiadas están disponibles durante todo el año.
Puerto Rico cuenta con **tres bahías bioluminiscentes**, en **Vieques**, **Fajardo** y **La Parguera**, que ofrecen excursiones nocturnas en kayak bajo reserva previa. El fenómeno, producido por microorganismos que emiten luz al ser perturbados, tiñe el agua de un azul eléctrico a cada golpe de remo. Es una experiencia que exige planificación pero que difícilmente decepciona.
En el extremo oeste de la isla, **Rincón** es un destino consolidado para el surf, con escuelas abiertas a todos los niveles y una oferta de restaurantes y cafeterías frente al mar que lo hacen atractivo también para quienes prefieren quedarse en tierra.
## Un destino que llega en el mejor momento
El impacto de "Debí Tirar Más Fotos" sobre el interés turístico por Puerto Rico es difícil de cuantificar, pero el momento no podría ser más favorable. **Discover Puerto Rico**, la organización de marketing del destino, lleva años trabajando para posicionar la isla como algo más que un destino de sol y playa, apostando por su cultura, su gastronomía y su naturaleza como argumentos principales.
La gira de **Bad Bunny** actúa ahora como altavoz global de ese mensaje, llegando a públicos que quizá nunca habían considerado Puerto Rico como destino de viaje. Para quienes asistan a los conciertos de Barcelona o Madrid en **2026** y salgan con ganas de más, la isla ya tiene preparada la respuesta.
### Los pueblos con playa más bonitos para despedir la primavera
URL: https://www.descubrir.com/los-pueblos-con-playa-mas-bonitos-para-despedir-la-primavera-2/
Last updated: 2026-06-06T15:55:14.000Z
Poco a poco la [primavera](https://www.descubrir.com/6-coloridos-jardines-para-visitar-en-primavera/) llega a su fin y **la temporada de verano se acerca**. A partir de junio y probablemente hasta finales de septiembre, **las playas se convierten en el destino más buscado** y el periodo vacacional hace que el número de personas que disfrutan de ellas aumente de manera considerable.
Si tienes ocasión, estás a tiempo de acercarte y pasar unos días en **espléndidos arenales o en pequeñas calas** que están en su mejor momento, con temperaturas suaves **y aún con no demasiada gente**. ¿Te apetece el plan?… aprovecha y descubre **pueblos con mucho encanto y con magnificas playas**, perfectos para decirle adiós a la primavera.
## **Llanes (Asturias)**
Llanes
Siempre es un placer acercarte a la **villa marinera de Llanes,** pero, a finales de la primavera, **luce con todo el esplendor de su centro histórico** permitiendo, además, un paseo por la coqueta **playa urbana del Sablón**, aun libre del exceso de visitantes.
Este es un excelente momento para perderte por el casco antiguo, de trazado medieval, y contemplar **palacios como el de los Duques de Estrada**, casas blasonadas o iglesias como la de **Santa María del Conceyu**.
Además, hay que descubrir el [Llanes](https://www.descubrir.com/llanes-la-joya-costera-del-oriente-asturiano/) más marinero visitando **el puerto,** para dejarte sorprender por los ‘**Cubos de la memoria’**, los bloques de hormigón pintados, obra del artista Ibarrola.
La primavera dice adiós y la playa te llama. La del Sablón no es muy grande (100 metros) pero le sobra encanto. Además, tienes la opción de acercarte a alguna de las más de 30 que reúne este **hermoso *concello* asturiano** en su costa.
## **Peñíscola (Castellón)**
Peñíscola Agueda Belldo Unsplash
Peñíscola es una de las **localidades de vacaciones por excelencia de la Comunidad Valenciana** que, ahora, puedes visitar para despedirte de la primavera recorriendo sus maravillosas playas aún con poca gente.
Coronado por el **emblemático castillo**, donde vivió Benedicto XIII, el **Papa Luna**, el gran peñón, que se adentra en el mar y da nombre a esta localidad, divide su litoral **en dos magníficas playas, la Norte y la Sur**. La Norte es un espectacular arenal de 5 km y la Sur, bastante más pequeña, cuenta con la **estación náutica Benicarló – Peñíscola,** por si te apetece despedirte de la primavera practicando submarinismo o deportes náuticos.
## **Mogán (Las Palmas)**
Playa y puerto de Mogán en Gran Canaria, Valentinamarioli en Pixabay
Al **sur de la isla de Gran Canaria** se encuentra el **puerto de Mogán,** hoy uno de los lugares más turísticos de la isla aunque, hace unas décadas, era solo un pequeño puerto de pescadores.
En la actualidad su **uso es principalmente deportivo** pero las casas y urbanizaciones próximas a él han sabido guardar **todo el encanto de un barrio marinero**.
Junto al puerto tienes una **estupenda playa urbana** y si quieres conocer algo más del pueblo de Mogán, tendrás que desplazarte unos kilómetros **hacia el interior de la isla** entre **imponentes barrancos y particulares paisajes**.
Disfrutar de la **tranquilidad y autenticidad de este pueblo canario** es sencillo paseando por sus callejuelas o visitando la bonita **iglesia de San Antonio de Padua**. ¿Quieres más playas?… en el municipio de Mogán están algunas de las mejores de la isla como: **Amadores, Puerto Rico, Tauro o Taurito**, entre otras.
## **Cadaqués (Girona)**
Cadaqués
Cadaqués es **uno de los pueblos costeros más bonitos de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/) y en él la **cultura**, el **arte** y los magníficos **entornos naturales** se presentan en perfecto equilibrio. Mundialmente conocido porque aquí vivió largas temporadas **Salvador Dalí**, **recibe cada verano a miles de visitantes** interesados tanto en la vida y obra del genio del Surrealismo, como en disfrutar de la belleza de este rincón de la **Costa Brava inmerso en el parque natural Cabo de Creus**.
Recorrer sus calles y plazas, ver la bahía de Cadaqués desde el punto más alto del casco antiguo, donde se encuentra la **iglesia de Santa María de Cadaqués** y, por supuesto, visitar la [**Casa Museo Salvador Dalí**](https://www.salvador-dali.org/es/museos/casa-salvador-dali-de-portlligat/)en **Portlligat** (y, de paso, dar un agradable paseo por la cala del mismo nombre) son propuestas perfectas para llevar a cabo antes de que arranque de lleno la temporada de verano.
## **Tabarca (Alicante)**
Playa en isla de Tabarca, Orsi Oletics Herczog en Pixabay
Si quieres una opción distinta de localidad con playa para despedir la primavera, **Tabarca te ofrece no solo un pueblo, sino toda una isla** con bellos rincones que ahora puedes visitar **sin sufrir los inconvenientes del turismo de masas**.
La pequeña isla mediterránea se encuentra a 22 kilómetros del puerto de [Alicante](https://www.descubrir.com/mejores-playa-alicante/) y a algo más de 4 de Santa Pola. Durante el verano, es una excursión de un día a la que se apuntan miles de personas, pero **a finales de la primavera, conserva la tranquilidad que la caracteriza y su verdadera esencia**.
Tabarca y sus aguas son **Reserva Marina del Mediterráneo y Zona de Especial Protección para las aves**. Además, el encantador pueblo de Tabarca, en uno de los extremos de la isla, es **Bien de Interés Cultural**.
Darte un baño o practicar snorkel en la **playa urbana de La Playita** o en la de **La Caleta**, junto al puerto, visitar la impresionante **Cueva del Llop Marí** (en barco), o simplemente recorrer las calles empedradas del antiguo casco histórico de Tabarca , descubriendo sus monumentos, es un plan más que apetecible, sobre todo antes del verano.
## **Nerja (Málaga)**
Nerja
[Andalucía](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/) está llena de pueblos costeros y con playa que merecen la pena descubrir pero de entre los muchos posibles, Nerja ocupa un lugar destacado por contar con lugares tan espectaculares como el famoso **Balcón de Europa,** un magnífico mirador construido sobre las ruinas de un antigua fortaleza del siglo IX, o su también conocida **Cueva de Nerja**, una de las más bellas de la Península.
Además de su **casco histórico, rebosante de color y sabor andaluz,** Nerja tiene playas para todos los gustos que, en primavera, se pueden disfrutar como nunca. **La Torrecilla**, en pleno centro urbano, **el Salón**, junto al Balcón de Europa, o **El Chorrillo** son solo algunas de las que puedes visitar (y si tienes más de 45 – 50 años, no podrás evitar acercarte a ver el barco de Chanquete, que, efectivamente está aquí).
## **Conil de la Frontera (Cádiz)**
Puerta de la Vila, Conil de la Frontera de ****Diagr**am Lajard, Wikimedia
Estás a tiempo de disfrutar de la primavera en la bonita localidad de Conil de la Frontera, al suroeste de la provincia de Cádiz, donde sus **extensas playas de arena dorada** resultan ideales para **disfrutar de un buen descanso libre de aglomeraciones**.
Conil sigue manteniendo el encanto de un pueblo de pescadores, de calles estrechas y casas blancas encaladas y cuenta con lugares de especial interés como el **Museo Municipal de Raíces Conileñas**, la antigua **iglesia de Santa Catalina**, hoy centro cultural, la **Torre de Guzmán**, la antigua puerta de la Vila o la bonita y siempre animada **Plaza de España**. Además, las playas de Conil son perfectas para perderte y desconectar, empezando por la playa urbana de **Los Bateles** y siguiendo con la de **Castilnovo** o con la cercana y espectacular **playa de Roche**.
## **Baiona (Pontevedra)**
Fuente: Wikimedia/HombreDHojalata CC BY-SA 3.0
Baiona es uno de los pueblos costeros más bonitos de España y a finales de la primavera luce espléndido. Se encuentra al **sur de las Rías Baixas** y sus arenales, bañados por el Atlántico, están perfectamente integrados en el entorno urbano.
En un primer recorrido tienes mucho por descubrir en su **coqueto casco histórico**. La **Plaza de Pedro de Castro**, las callejuelas que esconden conventos, casas señoriales y un sinfín de lugares donde reponer fuerzas con la mejor [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/). son solo algunos de los atractivos que este lugar ofrece al visitante.
La **Fortaleza de Monterreal**, hoy sede del Parador de Baiona, es todo un emblema de la localidad que te ofrece, además, playas como la de **Ribeira** (desde donde es posible ver la réplica de la calabera ‘La Pinta’), **Barbeira, Cuncheira y Os Frades** entre otras.
### Dragon Boat Festival 2026: qué es y cuándo se celebra
URL: https://www.descubrir.com/dragon-boat-festival-2026-que-es-y-cuando-se-celebra/
Last updated: 2026-06-05T17:18:43.000Z
Bolas de zongzi, baños aromáticos de flores, ramos de artemisa y cálamo en los umbrales de las puertas y, por supuesto, **carreras de botes con proa con forma de dragón que surcan las aguas del río Yangtsé**. Así es el Dragon Boat Festival, uno de los festivales chinos más vibrantes de la primavera.
Celebrado el quinto día del quinto mes del calendario chino tradicional, el Dragon Boat Festival, que recuerda la memoria de diferentes personalidades históricas de [China](https://www.descubrir.com/tag/china/), se celebrará en 2026 el **próximo 19 de junio**. Nos vestimos con nuestros trajes de seda de cinco colores y nos vamos al **Yangtsé** para participar en un nuevo festival del Bote del Dragón.
## El debatido origen del Dragon Boat Festival
Dragon Boat Festival, Fuente: Unsplash
Comer, beber y pasarlo bien. El moderno festival del Bote del Dragón no se diferencia mucho de otros, pero sus orígenes siguen siendo debatidos por los historiadores que no se ponen de acuerdo a la hora de establecer un tronco común para una celebración que, actualmente, **tiene lugar en diversas localizaciones de China**, especialmente en torno al curso medio y alto del **Yangtsé**, el tercer río más largo del mundo cuya cuenca alimenta de agua el 40% del territorio chino.
### La mala suerte del quinto mes
**¿Es la mala o la buena suerte una superstición?** Racionalmente, sabemos que la suerte no existe, pero, incluso en una época en la que la ciencia se superpone a las creencias tradicionales, seguimos apegados a ese concepto para tratar de buscar un sentido a una sucesión de eventos supuestamente afortunados… o desafortunados.
En la China tradicional, el quinto mes lunar se consideraba una época de mala suerte, **un mes venenoso** en el que animales como serpientes, ciempiés, escorpiones, lagartijas y sapos provocaban enfermedades y padecimientos. Para protegerse de estos animales, se colgaban imágenes que simulaban las cinco criaturas venenosas, **clavándoles agujas**. Asimismo se colgaba artemisa y cálamo en las puertas para proteger las casas de los malos espíritus.
A estas costumbres protectoras les seguían celebraciones que habrían sido el origen ancestral del festival del Bote del Dragón cuya primera función sería, por tanto, **ahuyentar la mala suerte**.
### El suicidio del poeta
Río ****Yangtsé**
Pero la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) más repetida actualmente en torno al origen del Dragon Boat Festival es la que tiene como protagonista al poeta (y ministro) Qu Yuan, que **vivió en el siglo IV a.C.**, en el Estado de Chu durante el periodo de los Reinos Combatientes.
Cuenta la leyenda que Qu Yuan se opuso a una alianza política del estado al que servía con otro rival, lo que supuso **el destierro del poeta**. Se dice que Qu aprovechó el destierro para componer algunas de sus obras más recordadas, aunque los historiadores actuales siguen poniendo en duda la autoría de muchos de sus poemas.
Sea como fuere, la leyenda dice que Qu Yuan, desesperado tras la caída de la capital de Chu bajo el poder del estado rival, **se arrojó al río**. Los oriundos de la zona, que admiraban su poesía, **corrieron en sus botes para intentar salvarlo** o al menos recuperar su cuerpo. Pero fue en balde. Y este sería el origen de las carreras en botes del Dragon Boat Festival. Además, para tratar de evitar que los peces se comieran el cuerpo del poeta, se arrojaron bolas de arroz glutinoso que serían el origen de los zongzi.
## ¿Cómo se celebra el Dragon Boat Festival?
Dragon Boat Festival
Evitar la mala suerte y conmemorar la muerte del poeta son solo algunas de las historias vinculadas al origen del Dragon Boat Festival, como también lo son el recuerdo de otras figuras como el estadista **Wu Zixu** del Reino de Wu o la de la joven **Cao** **E**, ambos también fallecidos en el río.
De cualquier forma, lo más llamativo de la actual celebración de este festival es lo que le da nombre: las carreras de botes, una tradición milenaria en China.
### Las carreras de botes dragón
Dragon Boat Festival, Fuente: Unsplash
Como sabemos, los dragones son uno de los grandes símbolos de China. Pero no son esos dragones europeos que lanzan fuego, sino **un animal mitológico que respira nubes** y que combina el cuello de una serpiente, las patas de un tigre, la cabeza de un camello y los ojos de un demonio.
Tal fue la adoración en la China ancestral de este ser fantástico, **cuyas primeras referencias datan de al menos el 3000 a.C.**, que no nos puede extrañar que comenzaran a decorar las embarcaciones de pescadores y navegantes.
Antes de formar parte ineludible del Dragon Boat Festival, ya se tiene constancia de carreras de botes entre diversos grupos étnicos de la antigua China. Pero fue con su asociación a este festival de primavera cuando se convierten en un símbolo nacional que **ha sido exportado fuera del país**. Actualmente existen carreras de botes dragón en diversas localidades del mundo, siendo particularmente famosas [las de Estados Unidos](https://www.chineseamericanfamily.com/dragon-boat-festivals-across-the-united-states/): desde Boston a Kansas City, y desde Nueva York a San Francisco.
Aunque tradicionalmente **los botes eran de teca**, una madera asiática, actualmente ya se hacen con materiales modernos como la **fibra de vidrio**. Lo que se cree no ha cambiado demasiado es la forma de los barcos, largos y delgados con una capacidad para unos **20 remeros** que se sientan en parejas con **un tripulante sentado en la proa que golpea rítmicamente un tambor** y que, con sus arengas, motiva a los remeros. En la popa, por su parte, se sitúa el timonel.
La distancia más común para las carreras del Dragon Boat Festival son **500 metros**, aunque se puede extender hasta los dos kilómetros. Las reglas varían de un lugar a otro, pero esencialmente consiste en lo que ya os imagináis: llegar el primero a la meta.
### Comer y beber en el Dragon Boat Festival
Zongzis salados
Además de vibrar (o remar) en el festival, recordar a personas históricas y ahuyentar la mala suerte, el Dragon Boat Festival también trata de comer y beber, por supuesto. Ya hemos probado las zongzi, las **bolas de arroz glutinoso** recubiertas por hojas de bambú que forman una suerte de pirámide. El resto del relleno varía de una región a otra, incluyendo pasta de fréjoles o nueces para los dulces o carne o pescado para los salados.
Y para acompañar las bolas de arroz, **vino de rejalgar**, un licor habitual en la medicina china tradicional que también se usaba como protección contra las enfermedades ya que se creía que era el antídoto contra todos los venenos. La leyenda dice que un médico también echó este líquido al río para **marear a los peces y que no se comieran al pobre Qu Yuan**.
Y si quieres completar el ritual del Dragon Boat Festival, deberás probar estas delicias vestido con un **atuendo de seda con los cinco colores** (azul, rojo, amarillo, negro y blanco) que te ayudarán también a ahuyentar el mal y disfrutar como se merece de uno de los eventos más singulares de la primavera china.
### Visado para viajar a la India: todo lo que necesitas saber
URL: https://www.descubrir.com/visado-para-viajar-a-la-india-todo-lo-que-necesitas-saber/
Last updated: 2026-06-04T17:14:44.000Z
Si estás preparando tu[ **viaje a la India**](https://www.descubrir.com/descubriendo-el-thrissur-pooram-el-festival-mas-colorido-de-la-india/), te interesará saber aquellos documentos que necesites para viajar a tan fascinante país. ¿Te llegará con el pasaporte? ¿Debes tramitar el visado? ¿Se requiere alguna pauta de vacunación?
Para que tengas claro toda la documentación que necesitas según los motivos de tu viaje, aquí tienes todo lo que has de saber sobre el **visado para** **viajar a la India** y otra información de interés.
## Pasaporte para viajar a la India
India/Foto: Pixabay
Las autoridades indias exigen que el pasaporte tenga una validez mínima de seis meses desde la fecha de entrada al país y al menos dos páginas en blanco. Por otro lado, recuerda que se recomienda tener extremo cuidado con la **pérdida del pasaporte** una vez en el país. De hecho, las autoridades tampoco consideran válidos aquellos pasaportes cuyo extravío o pérdida haya sido denunciado a la policía local. Así que deberás ser siempre cuidadoso para tenerlo en tu poder.
En ningún caso entregues tu pasaporte a empresa alguna. No es necesario. Puedes ceder una fotocopia, pero jamás el original. Para el supuesto de que te roben el pasaporte o lo extravíes, recuerda que deberás solicitar un **permiso de salida** (Exit permit) en la web de la [Oficina Regional de Registro de Extranjeros](https://indianfrro.gov.in/) (FRRO) o en la oficina más próxima de este organismo.
### Visado para viajar a la India
Jaipur/foto: Unsplash
Todos los **ciudadanos españoles** requieren de un **visado** para poder entrar en el país. A efectos prácticos, quienes llegan a algún aeropuerto de India sin el visado o con un visado que no esté en vigor, si aquel es obligatorio para acceder a su territorio, serán devueltos a su lugar de origen. Sin embargo, para saber cuál solicitar, debes tener en cuenta que, según el tipo de viaje que vayas a realizar, el visado será de una forma u otra.
India ofrece actualmente distintos tipos de visado electrónico turístico, incluyendo modalidades de 30 días, un año y cinco años, dependiendo de la duración y características del viaje. Es posible realizar la gestión mediante la [web](https://indianvisaonline.gov.in/evisa/tvoa.html) gubernamental del país, habilitada especialmente para ello. En cualquier caso, has de recordar que **la embajada española no posee competencias por lo que respecta a los visados**, por lo que si tienes algún tipo de problema o inconveniente en su tramitación, lo más adecuado es que contactes con la **Embajada de India en** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/) (Av. de Pío XII, 30, 28016 [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/)) para resolver tus dudas.
Por otro lado, **si superas el límite establecido de 30 días de estancia** que te permite la e-Tourist Visa, estarás obligado a pagar una **multa de cuantía elevada**. Y no será la única. También deberás abonar otra para poder solicitar el permiso de salida. Y si se te ocurre recurrir a la Embajada de España en India, ten en cuenta que esta no se hace cargo de las cuantías de tales multas, de las cuales eres el único responsable.
Así que, si tus vacaciones o tu estancia turística va a durar más de 30 días, no olvides que deberás tramitar una visa electrónica de turismo de un año de duración para poder realizar entradas y salidas del país durante esos 365 días.
### Visados para la India
Bhangarh, Rajasthan, India/Foto: Unsplash
También tienes la posibilidad de **tramitar un visado de tránsito**, con la finalidad de poder viajar por el país para llegar al destino final. Este te permitirá entrar y moverte por el país, pero has de considerar que solo tiene **validez de dos semanas** y permite un máximo de dos entradas. Lo necesitarás si vas a estar en el país más de 24 horas por este motivo o para el caso de que, estando menos tiempo, quieras salir del aeropuerto durante la escala.
Asimismo, es posible solicitar **visados de negocio o por trabajo**, que incluyen la colaboración con organizaciones no gubernamentales, y con un **máximo de 180 días de estancia** en el país; **visados para la ejecución de proyectos**; **visados de estudios** con un máximo de un año de duración; **visados para periodistas**, con un máximo de 180 días de estancia; visados para asistir a conferencias; **visados médicos**, con un máximo de 60 días de estancia; y **visados de investigación**.
Ten en cuenta que, una vez que te hayan concedido un visado y viajes con él a la India, no podrás cambiarlo. De tal modo, con el visado de turista no es posible trabajar allí, y tampoco podrás cambiarlo de categoría para que sí lo sea. En cualquier caso, sea cual sea el motivo de tu viaje a la India, se recomienda que se tramite la **inscripción en el Consulado General de España en Mumbai** (3rd floor, Express Towers, Barrister Rajni Patel Marg, Nariman Point, Mumbai, Maharashtra 400021, India) cuando se llegue al país.
### Otra información de interés
Jaipur/foto: Unsplash
A fecha actual, no hay vacunas obligatorias para viajeros procedentes de España salvo en casos de tránsito o llegada desde países con riesgo de fiebre amarilla. También resulta recomendable disponer de un buen **seguro de viaje** por lo que pudiera pasar.
Además, el Ministerio de Asuntos Exteriores recomienda evitar o extremar las precauciones en determinadas zonas del país, especialmente en Jammu y Cachemira, áreas fronterizas con Pakistán y algunos estados del noreste de India, como Manipur o Assam. Antes de viajar conviene consultar siempre las recomendaciones oficiales actualizadas.
Por último, cabe señalar que los únicos viajeros que no tienen que presentar ningún tipo de visado al llegar al país son aquellos ciudadanos cuyo país de origen haya establecido **convenios oficiales** con las autoridades de la India.
Con toda esta información, solo te queda preparar la documentación necesaria para organizar uno de esos viajes que no olvidarás en la vida. ¡India te está esperando!
### Ruta por los cafés históricos de Madrid que aún puedes visitar
URL: https://www.descubrir.com/ruta-por-los-cafes-historicos-de-madrid-que-aun-puedes-visitar/
Last updated: 2026-06-03T17:08:44.000Z
Hacer un viaje en el tiempo y regresar al [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/) de finales del siglo XIX y primeros del XX es sencillo visitando algunos de los **establecimientos históricos** por los que pasaron músicos, novelistas, poetas, periodistas o aspirantes a políticos.
La mayoría de aquellos míticos cafés ya no existe, pero otros aún permanecen vigilando a sus nuevos tertulianos. En cualquier caso, acercarse a los que todavía están, o al entorno donde en su momento se ubicaron los ya desaparecidos, es una **curiosa manera de descubrir Madrid** retrocediendo a la época de las calles empedradas, el tranvía, las [corralas](https://www.descubrir.com/las-corralas-mas-bonitas-de-madrid/) o las farolas de gas. Bécquer, Galdós, Valle Inclán, Alfonso Paso, Mingote… si te **apetece un recorrido distinto por la capital**, toma nota de esta ruta por los cafés históricos de Madrid.
## **Los cafés centenarios de Madrid**
Café Gijón, Madrid, Roberto Garcia ****(https://www.flickr.com/wikimedia)**
Las cafeterías madrileñas más antiguas son enclaves que aún conservan el sabor de antaño, con las tradicionales **mesas de mármol, sillas de madera oscura, columnas vistas y aires art decó**. Por desgracia, muchos de los antiguos cafés han desaparecido, pero es posible **recordar dónde estuvieron** ubicados recorriendo **algunas calles más castizas del centro** de la capital.
En la emblemática **Plaza del Ángel**, de la que arranca la siempre animada calle Huertas, estaba la **Fonda de San Sebastián** y no muy lejos, en el **Teatro Príncipe**, en el corazón del [**barrio de Las Letras**](https://www.descubrir.com/consejos-para-una-excursion-al-barrio-de-las-letras-de-madrid/), tenía lugar la tertulia del **Parnasillo**, por la que pasaron desde Mesonero Romanos hasta Mariano José de Larra.
Como no podía ser de otra manera, también la **Puerta del Sol** tuvo su café de referencia, **El Universal**, abierto hasta los años 70\. En la aledaña **calle Carretas** se encontraba el **café Pombo**, favorito de Ramón Gómez de la Serna.
En este viaje al pasado hay paradas que tienen especial interés porque permiten visitar algunos de los míticos cafés madrileños que siguen siendo cafeterías o restaurantes en la actualidad. En ellos no es difícil imaginar cómo serían aquellas tertulias de las que saldría más de un poema, discurso o novela. En la lista no pueden faltar:
### **Café Gijón**
El **Gran Café Gijón** abrió sus puertas en 1888 en pleno **Paseo de Recoletos**, entre Cibeles y Colón. Todo el que fuera «alguien» en la primera mitad del siglo XX paraba por el Gijón. Lorca, Valle Inclán, Rubén Darío, Dalí… encontraron en sus sillones tapizados en rojo y en sus mesas de madera la ansiada inspiración. Hoy, el café cuenta, además, con una terraza muy concurrida y con restaurante de cuidada oferta gastronómica.
*Paseo de Recoletos, 21*
### **Café Comercial**
Interior café Comercial ****De https://www.flickr.com/photos/malias/** Wikimedia
Tras su reapertura en 2017, El Comercial sigue siendo **un punto de referencia entre artistas de ámbitos diversos** a los que les gusta disfrutar del encanto de los cafés centenarios que han sabido renovarse.
Funciona desde 1887 y sigue siendo un lugar emblemático, siempre divertido, donde tienen lugar encuentros culturales de todo tipo en pleno centro de Madrid, en la **Glorieta de Bilbao**. Conserva su esencia manteniendo algunos de sus elementos emblemáticos como sus inconfundibles columnas y los espejos de sus paredes. Antonio Machado, Jardiel Poncela, Alfonso Paso o Gloria Fuertes fueron algunos de los grandes autores que pasaron por aquí.
*Glorieta de Bilbao, 7*
### **Café del Círculo de Bellas Artes**
Círculo de Bellas Artes ****De Luis García, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia**
Se encuentra en **la planta baja del Círculo de Bellas Artes de Madrid**, uno de los espacios que continúa siendo imprescindible en el ámbito cultural de la ciudad. El café del Círculo fue inaugurado en 1926, siguiendo la línea arquitectónica y decorativa de los grandes cafés europeos de principios del siglo XX.
**Se le conoce como La Pecera**, por sus grandes ventanales que dan a la calle Alcalá y que permiten ver el ajetreo de la gran ciudad desde este privilegiado mirador. En el Círculo las actividades culturales se suceden y en su ya casi centenaria cafetería se puede tomar desde un simple café hasta un excelente menú. **Visitar la azotea** de este magnífico edificio y tener más cerca el cielo de Madrid, es una gran idea para completar la visita.
*C/ Alcalá, 42*
### **Café Barbieri**
Es otro de los míticos cafés de Madrid y está en pleno **barrio de Lavapiés**, aunque esta no es su ubicación original, ya que, en sus inicios, estuvo en la calle Primavera, junto al **teatro Barbieri** del que tomó el nombre.
El actual Barbieri sigue siendo un verdadero foco cultural y un **divertido lugar de encuentro de las nuevas tendencias**. Conserva su estética art decó de los inicios del siglo XX, con sus sillones en terciopelo rojo, las molduras en yeso de sus techos o sus espejos de marcos dorados. Además de café es un restaurante con predominio de [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) italiana y un excepcional lugar para descubrir el siempre sorprendente e innovador barrio de Lavapiés.
*C/ Ave María, 45*
### **El Espejo**
Muy cerca del mítico Café Gijón se encuentra **El Espejo**, uno de los cafés más elegantes del Paseo de Recoletos y heredero del ambiente refinado de los antiguos cafés madrileños de comienzos del siglo XX.
A un paso de la Biblioteca Nacional, este histórico pabellón modernista conserva el encanto de las tertulias literarias de antaño, aunque hoy funciona también como restaurante y terraza. Su ubicación privilegiada y su tranquilo jardín lo convierten en uno de los rincones más agradables del centro de Madrid.
*Paseo de Recoletos, 31*
### Palermo, el barrio de Buenos Aires que lo tiene todo
URL: https://www.descubrir.com/palermo-el-barrio-de-buenos-aires-que-lo-tiene-todo/
Last updated: 2026-06-02T17:02:24.000Z
**Palermo** es uno y son muchos al mismo tiempo. Ni los mismos bonaerenses son capaces de explicarte bien cuáles son los límites del **barrio más auténtico de la capital argentina.**
Al margen del turismo que llega a la ciudad y al mismo tiempo lleno de turistas. La **tranquilidad de sus calles** durante el día que contrasta con **la noche más loca del país.** Europeo en sus fachadas, pero con **sangre argentina corriendo por todas sus calles.** En definitiva, Palermo representa mejor que ningún otro barrio **las contradicciones que hacen tan apasionante a Buenos Aires**. Viajamos hasta allí de la mano de [**Level**](https://www.flylevel.com/) y [**Turismo de Buenos Aires**](https://turismo.buenosaires.gob.ar/es) para empaparnos de sus encantos.
## Una introducción al barrio de Palermo
Palermo gardens bird eye view in Buenos Aires, Argentina.
Ubicado en la Comuna 14, sus límites los marcan las aguas del Río de la Plata hacia el noreste y otros interesantes [barrios](https://www.descubrir.com/los-barrios-mas-populares-de-buenos-aires/) como **Recoleta** y **Belgrano**. Palermo **es el barrio más grande de Buenos Aires** y se encuentra a su vez dividido por una serie de oficiosos «Palermos» que intentan ayudarte a asimilarlo, como si eso fuera posible.
En cuanto al origen del nombre del barrio, aún se mantiene el debate. Una primera teoría vincula el nombre con **Juan Domínguez Palermo**, quien poseía estas tierras a principios del siglo XVII. La segunda, y más probable, sugiere que **el nombre proviene de un oratorio donde se veneraba una imagen de San Benito de Palermo**.
La historia del barrio de Palermo está intrínsecamente ligada a **Juan Manuel de Rosas**, quien en 1836 compró este territorio y construyó su hogar allí. Su residencia se encontraba en el punto de intersección de las actuales avenidas del Libertador y Sarmiento. **Tras la epidemia de fiebre amarilla que azotó Buenos Aires en 1871, muchas familias de clase alta se mudaron a esta zona** en busca de aire fresco y espacios abiertos, dando inicio a su transformación urbana.
A fines del siglo XIX, con **la inauguración del Parque Tres de Febrero**, también conocido como los **Bosques de Palermo**, el barrio se convirtió en un lugar de recreo para las familias adineradas de la ciudad. Se construyeron elegantes residencias y mansiones, muchas de las cuales aún se pueden ver hoy en día.
**A lo largo del siglo XX, Palermo continuó evolucionando**, adaptándose a los cambios de la ciudad y la sociedad. **Palermo Viejo**, con sus calles adoquinadas y casas antiguas, se convirtió en un centro de la vida bohemia y artística de Buenos Aires. **Palermo Soho y Palermo Hollywood**, por otro lado, se han desarrollado en las últimas décadas como áreas vibrantes y modernas, llenas de restaurantes, bares, boutiques y estudios de arte y diseño.
## *Los parques y jardines de Palermo*
El Rosedal en el Parque 3 de Febrero – Foto: Turismo de Buenos Aires
Las áreas verdes son un punto destacado en Palermo, convirtiéndolo en un respiro natural dentro de la ciudad. **Los Bosques de Palermo, conocido oficialmente como Parque 3 de Febrero**, cuenta con más de **350 hectáreas de lagos, rosedales, bosques y jardines**.
Inaugurado el **11 de noviembre de 1875** bajo la iniciativa del entonces presidente Domingo Faustino Sarmiento, los Bosques de Palermo son un oasis de tranquilidad en el corazón de Buenos Aires. **Dentro de este pulmón, destaca El Rosedal, un jardín en el que cada año florecen 8.000 rosas de 93 especies diferentes**. Después de un paseo lleno de colores y fragancias, podemos acercarnos hasta un lago que se puede recorrer en bote.
Escultura de Floralis Genérica – Foto: Christian Rojo
Otro de los tesoros verdes de Palermo es el **Jardín Botánico Carlos Thays**, nombrado en honor al arquitecto paisajista francés que lo diseñó y que transformó Buenos Aires con sus proyectos de espacios verdes. Inaugurado en 1898, **el Jardín Botánico es un verdadero museo viviente de flora, con cerca de 1.500 especies de plantas** de todo el mundo. Este jardín también alberga una biblioteca especializada, un jardín de mariposas y varias esculturas que realzan la belleza natural del lugar.
El **Jardín Japonés**, construido en 1967 para conmemorar la visita de los príncipes herederos de Japón, es otro remanso de paz en Palermo. Con su lago de carpas, su puente rojo, sus jardines meticulosamente cuidados y sus edificaciones de estilo asiático, **este parque está reconocido como el jardín japonés más grande fuera de Japón**.
## *Museos, la cultura es protagonista en Palermo*
Museo MALBA – Foto: Christian Rojo
El barrio de Palermo se ha convertido en **uno de los epicentros culturales de Latinoamérica** con la presencia de importantes museos, entre los cuales destaca especialmente el **MALBA** o Museo de Arte Latinoamericano. Inaugurado en 2001, el MALBA es más que un simple museo: **es un espacio vivo que celebra el arte y la cultura latinoamericana** desde una perspectiva contemporánea e internacional.
El edificio fue diseñado por el **estudio argentino AFT Arquitectos**. Es una obra de arte moderna en sí misma. Con su fachada de cristal y acero, con sus espacios interiores luminosos y aireados, **el museo crea un entorno en el que el arte puede ser apreciado** en toda su plenitud.
La colección permanente del MALBA alberga **más de 600 obras**, que abarcan un período que va desde principios del siglo XX hasta la actualidad. Entre las joyas de la colección se encuentran piezas icónicas de artistas como [**Frida Kahlo**](https://www.descubrir.com/asi-es-la-casa-roja-el-nuevo-museo-dedicado-a-frida-kahlo/)**, cuya pintura «Autorretrato con Chango y Loro» es una de las más visitadas, y Diego Rivera**. También destacan obras de **Antonio Berni, Tarsila do Amaral, Wifredo Lam, Xul Solar** y muchos otros artistas latinoamericanos de renombre.
Tumba de Eva Perón en el Cementerio de la Recoleta – Foto: Christian Rojo
Otro museo imprescindible es el **Museo Evita**, un lugar que rinde homenaje a la vida y obra de Eva Perón, una de las figuras más emblemáticas y controvertidas de la historia argentina. El museo está situado en un edificio que fue originalmente un hogar para mujeres y niños desamparados, fundado por la misma Evita. **Aquí, los visitantes pueden conocer la historia de su vida, su labor social y su influencia en la política argentina que perdura más de siete décadas después.**
El **Museo de Arte Popular José Hernández** es un tesoro cultural que presenta una extensa colección de arte popular argentino. Aquí se exhiben desde objetos cotidianos hasta intrincadas piezas de arte, todas ellas representativas de la rica diversidad cultural de Argentina. **Este museo es un viaje a las raíces del país,** donde se pueden apreciar sus tradiciones y su patrimonio cultural.
Para los amantes de la ciencia y la naturaleza, **el Planetario Galileo Galilei** nos permite vivir espectáculos astronómicos inmersivos y una gran variedad de actividades para todas las edades. Su distintiva forma de cúpula es un hito en el paisaje de Palermo. Para terminar, otra visita interesante nos lleva al **Museo Nacional de Arte Decorativo**. Alojado en una elegante mansión de principios del siglo XX, que una vez fue hogar de la familia Errázuriz Alvear, alberga una valiosa colección de muebles, pinturas, esculturas y objetos decorativos de Europa y [Asia](https://www.descubrir.com/tag/asia/).
## *Gastronomía, dónde comer en Palermo*
Patio interior de Casa Cavia
Palermo puede ser considerado como el centro gastronómico de Buenos Aires **con una oferta casi infinita de bares y restaurantes**. Desde las clásicas parrillas que nos permiten probar los famosos asados argentinos hasta restaurantes que apuestan por una cocina más de vanguardia o por una fusión de [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) internacional.
Uno de los restaurantes más emblemáticos de Palermo es **Don Julio**, una parrilla clásica que se ha convertido en una institución en Buenos Aires. Aquí, los comensales pueden disfrutar de los mejores cortes de carne argentina, desde ojo de bife hasta asado de tira, cocidos a la perfección en la parrilla. **Acompañados siempre de un vino Malbec** seleccionado de su extensa bodega. Es el restaurante más famoso de la ciudad así que conviene reservar con mucha antelación.
Un poco más escondido, entre el Museo MALBA y el Jardín Japonés encontramos [**Casa Cavia**](https://casacavia.com/). Está integrado en una antigua mansión de principios del siglo XX y cuenta con **un precioso patio interior** que resulta perfecto para los días de verano. Casa Cavia es en realidad un espacio multifacético que **agrupa en el mismo edificio un restaurante, una floristería, una librería y una editorial**. Diseñada originalmente por el prestigioso arquitecto noruego **Alejandro Christophersen**, la residencia fue preservada y remodelada en 2014.
Bajo la dirección de Julieta Caruso, la cocina de **Casa Cavia** se destaca por su aparente sencillez, pero es profunda y meticulosa en su ejecución. El diálogo con los **productos locales** es fundamental, los sabores sencillos son realzados, mientras que los sabores complejos tratan de sorprendernos. **Cada ingrediente recibe un tratamiento especial,** nada es dejado al azar y todo está minuciosamente planeado.
La Carnicería
Si buscas una opción más «gamberra», **Mengano** es uno de los restaurantes de moda para las noches de Buenos Aires. En la zona de Palermo Soho se ubica este pequeño restaurante que trata de **recuperar la tradición de los bodegones argentinos**. Nos referimos a esos restaurantes sencillos, reconocidos por sus generosas porciones y las recetas caseras de siempre. Es la apuesta del chef **Facundo Kelemen**, formado en los mejores restaurantes de Nueva York y en las cocinas de **Tegui**, otro clásico del barrio bonaerense. Destaca especialmente su **impresionante colección de** [**vinos**](https://www.descubrir.com/tag/vinos/), la mayoría de origen argentino que resultan perfectos para maridar con una cocina informal y muy bien trabajada.
Es difícil comer mala carne en un restaurante de Buenos Aires. **Los asados son más que una manera de cocinar carne**, es una forma de entender la vida con un componente social muy relevante. Por eso, **resulta difícil ofrecer una propuesta diferente y eso es precisamente lo que ha conseguido La Carnicería**, muy cerca de la Plaza Italia. Inaugurada en el mismo local de una antigua parrilla, se hizo famosa rápidamente gracias a una enorme fotografía de una res que adornaba una de las paredes y **una barra que daba directamente a las brasas**, así como sus espectaculares cortes de carne con hueso de hasta 900 gramos.
Su molleja caramelizada y otros platos estrellas lo convirtieron en el restaurante de moda y **fue solo el inicio de un grupo fundado por Pedro Peña y Germán Sitz**, que hoy ya tiene cinco restaurantes en la ciudad, incluyendo el famoso **Niño Gordo**, que ha sido seleccionado entre los cien mejores restaurantes de Latinoamérica.
## Una noche de fiesta en Palermo
Una calle de Palermo durante la noche
Tranquilo y familiar durante el día, **el barrio de Palermo se transforma por las noches para convertirse en la zona con más marcha de Buenos Aires**. En concreto, en las zonas de **Palermo Soho y Palermo Hollywood** se concentran buena parte de las discotecas y bares de copas de la ciudad con opciones para todos los gustos y presupuestos.
Si buscamos cócteles de autor los encontraremos en locales de lo más original. Es el caso, por ejemplo, de **Victoria Brown**, un pub ambientado en una imaginaria época victoriana steampunk con una decoración de lo más espectacular. También encontramos el divertido **Frank's**, un homenaje a los «speakeasy» de la era de la Ley Seca en [Estados Unidos](https://www.descubrir.com/c/destinos/america-norte/estados-unidos/) que es famoso por su entrada secreta y su amplia gama de cócteles de autor. Siguiendo el camino de la imaginación, **Verne Club** se inspira en el espíritu aventurero del famoso escritor con una estética que evoca las travesías de los personajes de sus libros.
Mención especial merece la **Conchinchina**, un bar con algo menos de dos años de vida que combina la creatividad de los cócteles de **Inés De Los Santos** con la gastronomía franco-vietnamita de **Juan Carlino**. Su diseño exquisito, obra de **Eme Carranza**, destaca por la integración de elementos asiáticos y europeos, siendo particularmente notables **el mural de las terrazas de arroz de Vietnam y la decoración del techo de la terraza semi-cubierta.**
Y si queremos mover las caderas, las mejores discotecas también se encuentran en Palermo. Una de las más conocidas es **Niceto Club**, que se caracteriza por su ecléctica programación de conciertos y sesiones. Con una orientación más indie encontramos el **Club Makena Cantina**, un espacio conocido por promover bandas emergentes locales y ofrecer noches de funk, reggae y rock.
Bar La **Cochinchina*
Otra opción es **Rosebar**, situado también en Palermo Hollywood, o La Tangente, que lo mismo ofrece conciertos de rock y pop como noches de tango y milonga. Y es que claro, parece increíble que hayamos llegado hasta aquí sin mencionar al tango, otro de los símbolos de la identidad argentina. Y no es casualidad porque Palermo no es el mejor barrio para disfrutar de este baile tan particular que tiene más presencia en otros lugares como **San Telmo, La Boca o Abasto**, el barrio que vio nacer a **Carlos Gardel**. Pero, obviamente, también se baila tango en Palermo.
Además de La Tangente, **la catedral del tango en Palermo es La Viruta**. Aquí, tanto principiantes como expertos pueden sumergirse en la música y el baile, con clases disponibles para todos los niveles y orquestas en vivo que garantizan una experiencia muy auténtica.
Por último, Buenos Aires y más concretamente **Palermo es conocido en Latinoamérica como uno de los barrios más respetuosos con la comunidad LGBTQ+** y cuenta con una importante oferta de bares y discotecas. Algunos de los más destacados son **La Fiesta Plop** que se celebra cada semana en el **Teatro Vorterix**, el siempre animado **Peuteo**, **Crobar**, con música house y electro o **Bach Bar,** un lugar relajado para comer y beber con espectáculos de drag y [fiestas](https://www.descubrir.com/tag/fiestas-y-eventos/) temáticas.
### Los 11 pueblos más bonitos de Cáceres
URL: https://www.descubrir.com/los-11-pueblos-mas-bonitos-de-caceres-2/
Last updated: 2026-06-01T16:48:20.000Z
La provincia de Cáceres es una de las más amplias de toda [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/), concretamente la segunda más extensa, tan solo superada por su vecina Badajoz. Por lo tanto, posee una superficie muy variada y repleta de atractivos. Tanto naturales como culturales, si bien la magia de esos lugares es la imbricación entre ambos.
Es el conjunto entre tradiciones, [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) y naturaleza lo que marca un recorrido por los más bellos pueblos de Cáceres. **Poblaciones que se integran en sitios como el valle del Jerte, la Vía de la Plata, la frontera hispano-lusa, la Sierra de Gata o la comarca de las Hurdes.** ¡Descubrámoslos!
## Pueblos bonitos de Cáceres
### Trujillo
Fuente: Pixabay/AMDUMA
Trujillo no solo es uno de los pueblos más atractivos de Cáceres, también es una de las localidades que mejor expone uno de sus periodos históricos más carismáticos. Los años en los que las tierras extremeñas se convirtieron en tierra de conquistadores, como **el famoso Francisco Pizarro, cuya escultura ecuestre domina la Plaza Mayor de su pueblo natal**, una de las más bonitas de toda España.
### Guadalupe
Real Monasterio de Santa María de Guadalupe
En Guadalupe se levanta uno de los monumentos más reconocibles del patrimonio de Cáceres. Es **el Real Monasterio de Nuestra Señora de Guadalupe. Una obra de enorme interés por su claustro gótico, sus pinturas de Zurbarán o la Hospedería modernizada por Rafael Moneo**.
Pero en esta población cacereña todavía hay más cosas que admirar: su antigua judería, el Colegio de los Infantes, la iglesia de la Trinidad o los viejos molinos del entorno.
### San Martín de Trevejo
San Martín de Trevejo
Y de pronto el tiempo se detiene. Estamos llegando a la frontera entre la provincia española de Cáceres y las vecinas tierras portuguesas. Allí nos aguarda **San Martín de Trevejo, que parece detenido en un limbo de la Edad Media con su arquitectura tradicional perfectamente conservada a base de edificios que combinan la madera, el barro y la piedra**, y calles que se requiebran, suben y bajan. No es extraño que su casco urbano sea Conjunto Histórico-Artístico. ¡Una joya!
### Riomalo de Arriba
Riomalo de Arriba. Foto de Alejandro Mezcua
Ahora viajamos hasta una de las regiones más carismáticas de la provincia, sobre todo desde que hace años le dedicara un documental el oscarizado director [Luis Buñuel](https://www.fotogramas.es/noticias-cine/g30983583/luis-bunuel-mejores-peliculas/). Nos referimos a la comarca de Las Hurdes. Allí hay distintos pueblos que plasman el carácter especial de esta tierra.
Y uno de ellos es **Riomalo de Arriba, que guarda sus casas populares con pizarra negra y tejados curvos, todo ello a un paso del Parque Natural Las Batuecas – Sierra de Francia**, ya en territorio salmantino.
### Alcántara
Alcántara
La localidad de Alcántara nos propone un viaje mucho más largo en el tiempo. Gracias a su puente sobre el río Tajo, podemos evocar los tiempos del Imperio Romano que dejó un legado tan importante en Extremadura como es su capital: [Mérida](https://www.descubrir.com/merida-que-ver-en-un-fin-de-semana/).
No obstante, en el propio casco urbano de Alcántara podemos dar **un paseo por la historia del arte yendo desde los tiempos medievales de la iglesia de San Pedro de Alcántara hasta la elegancia renacentista y barroca de diversas casonas** como las de los Reina, los Domínguez o los Bernáldez.
### Garganta de la Olla
Garganta de la Olla
Esta otra localidad en la comarca de la Vera, una de las más visitadas de toda la provincia de Cáceres, es **un perfecto ejemplo de una población que se ha sabido adaptar al medio natural**. Todo el núcleo se escalona en bancales, y por ahí van surgiendo sus edificios más atractivos como la Casa de la Muñecas o la de la Peña, además de su iglesia parroquial. Y por si fuera poco, en su entorno podemos darnos un refrescante chapuzón en sitios como la Cascada del Calderón.
### Robledillo de Gata
Robledillo de Gata
Pero si hablamos de una encantadora comunión entre el medio natural, el urbanismo rural y la arquitectura popular, entonces hay que nombrar Robledillo de Gata, obviamente ubicado en la Sierra de Gata.
**Esta población está bañada por el río Árrago, el cual horada el terreno e incluso circula bajo las casas**. Es un sitio de lo más fotogénico y curioso. Merece un paseo tranquilo y mucho mejor si se va caminando hasta sus ermitas, como las del Cordero o la del Humilladero.
### Cabezuela del Valle
Cabezuela del Valle
Pero si hablamos de zonas turísticas de Cáceres, pocas alcanzan la fama del [Valle del Jerte](https://www.descubrir.com/guia-practica-para-disfrutar-del-cerezo-en-flor-en-el-valle-del-jerte/). Espectacular durante la floración de los cerezos, pero que puede ser visitado todo el año, sobre todo por sitios como la localidad de **Cabezuela del Valle. Un auténtico laberinto con diversos edificios históricos, las propias aguas del Jerte en el corazón del pueblo y por supuesto un Museo de la Cereza**.
### Cuacos de Yuste
Cuacos de Yuste
Antes hemos nombrado Guadalupe y su célebre centro de peregrinación. Pues bien, el otro gran monasterio de Cáceres se halla en Cuacos de Yuste. Allí está **el Monasterio de Yuste, que se convirtió en la última residencia del emperador Carlos I a mediados del siglo XVI**. Y de esa misma época son el resto de edificios interesantes de esta monumental población, como por ejemplo la Casa de Juan de Austria o la de Rafael Castaño.
### Montánchez
Fuente: Wikipedia
Cuando pensamos en los productos estrella de la [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) extremeña, hay varios sabores que nos vienen inmediatamente al paladar. Comenzando por sus jamones, y siguiendo por sus vinos y aceites. Pues bien, **todo ello se puede adquirir en Montánchez, cuyo entorno de cultivos es de lo más sabroso**. Para otear toda esa zona, aquí va una recomendación. Subir hasta el castillo en lo alto de una colina.
### Granadilla
Granadilla
Vamos a acabar este recorrido por los pueblos de Cáceres más hermosos yendo hasta Granadilla. Pero no es un pueblo cualquiera. **¡Está abandonado desde hace décadas! En los años 60 se iba a construir en la zona un pantano y Granadilla quedaría inundado**.
Así que la población salió del lugar, dejando todo como en reposo. Y así se ha mantenido, ya que finalmente no se construyó aquel embalse. Una fortuna, ya que ahora podemos visitar un sitio tan singular como este.
### Diez pueblos fantasma que puedes visitar en España
URL: https://www.descubrir.com/diez-pueblos-fantasma-que-puedes-visitar-en-espana/
Last updated: 2026-05-29T17:53:06.000Z
Desgraciadamente, son muchos los **pueblos abandonados** que se encuentran a lo largo y ancho de nuestro país. Algunas de esas localidades todavía conservan su belleza y, muchas de ellas, se ubican en entornos naturales donde son habituales las **rutas de senderismo**.
Si quieres acercarte a descubrir algunos de ellos, te proponemos una decena de **pueblos fantasma que puedes visitar en España**. Descubre la historia y nuestro pasado reciente en rincones que aún conservan toda la magia.
## Escó (Zaragoza)
Fuente: Flickr/ Tony Hisgett CC BY 2.0
En las cercanías del **pantano de Yesa**, en la provincia aragonesa de Zaragoza, se localiza el pueblo de **Escó** o Esco, en la comarca de la **Jacetania**. Este término fue expropiado en la década de los años sesenta del siglo XX para poder construir el embalse, de manera que el pueblo fue abandonado.
Es posible ver los restos de la **ermita de Nuestra Señora de las Viñas** y de la **iglesia románica de San Miguel** y el pueblo fue catalogado como **Conjunto Histórico-Artístico**, pues además junto a él transcurre el [**Camino de Santiago**](https://www.descubrir.com/camino-de-santiago-conoce-las-diferentes-rutas/). En la actualidad, la [Asociación Pro Reconstrucción de Escó](http://www.deesco.org/) trabaja para que Escó deje de ser un pueblo fantasma y vuelva a estar lleno de vida.
## Muro de Bellós
Fuente: Wikimedia/ javifields CC BY-SA 4.0
En el municipio de Puertolas, en **Huesca** (Aragón), se localiza el **Muro de Bellós**, en pleno Pirineo aragonés. Es uno de los pueblos deshabitados más hermosos de la provincia, con sus casas concéntricas alrededor de la plaza central y los restos de su iglesia y escuela. El famoso **Cañón de Añisclo** se encuentra solo a 23 kilómetros. Es un destino perfecto para aquellos a los que guste la montaña y las actividades de **turismo activo**.
## Belchite Viejo
Belchite
Uno de los **pueblos fantasma** más famosos de España es **Belchite Viejo**, en la provincia de Zaragoza (Aragón). Y es que este lugar fue escenario de todo el horror de la Guerra Civil cuando fue bombardeado. Sus ruinas son un recuerdo de aquello y todavía pueden contemplarse los restos de edificios como la**iglesia de San Martín de Tours** *,* los arcos de la Villa y de San Roque o la Torre del Reloj.
Belchite Viejo ha sido escenario de numerosos rodajes, como la película ***El Laberinto del Fauno*** de Guillermo del Toro. Es posible visitarlo a través de **visitas guiadas** diurnas o nocturnas para conocer al detalle toda su historia.
## La Santa (La Rioja)
Fuente: Wikimedia/Pigmentoazul CC BY-SA 3.0
A 1.300 metros de altitud sobre el nivel del mar se encuentra **La Santa**, otro pueblo fantasma de **La Rioja**, en el valle del río Jubera. Lo encontrarás a media hora en coche de San Vicente de Munilla, y también es un sitio estupendo para practicar senderismo o bicicleta de montaña.
## Erillcastell
Fuente: Wikimedia/Inoqua CC0
En la comarca de la **Alta Ribagorza**, en tierras de **Lleida** (Cataluña), se localiza **Erillcastell**, un pueblo abandonado que todavía conserva su belleza. En él todavía pueden contemplarse las ruinas de la iglesia de Santa María. De hecho, es punto de paso de muchos senderos y rutas que discurren por el entorno.
## Umbralejo
Fuente: Wikimedia/Mperezreviriego CC BY-SA 4.0
Otro de esos pueblos fantasma precioso para ver de nuestro país se encuentra en la **Sierra Norte de Guadalajara**, en la provincia homónima. Nos referimos a **Umbralejo**, de pasado medieval y con la tradicional arquitectura negra de la zona.
Fue en 1971 cuando el Instituto para la Conservación de la Naturaleza (ICONA) expropió los terrenos a los habitantes y, desde 1984, es uno de los pueblos incluidos en el **Programa de Recuperación y Utilización Educativa de Pueblos Abandonados** (PRUEPA). Así se convirtió en el **aula de naturaleza** que constituye en la actualidad, para mostrar a los jóvenes la realidad de la vida rural. De tal manera, es un pueblo deshabitado, pero no está abandonado, ya que ha revivido de otra forma en las últimas décadas.
## Turruncún
Fuente: Wikimedia/Pigmentoazul CC BY-SA 4.0
**Turruncún** es otro de los pueblos abandonados más bonitos de España. Se localiza en la sierra de Préjano, entre las localidades de Arnedo y Cornago, en **La Rioja Baja**. Llegó a tener 300 habitantes, siendo la principal actividad la minería, a causa de las minas de carbón de la zona, pero cuando estas se clausuraron empezó a perder población hasta quedar en el olvido.
En la actualidad, puedes recorrer sus antiguas calles y contemplar sus restos. Junto a él además hay un **área recreativa** con merendero y barbacoas desde la que puedes contemplar el paisaje.
## Garranzo
Fuente: Wikimedia/Pigmentoazu CC BY-SA 4.0
En el municipio de **Enciso** (La Rioja) se encuentra **Garranzo**, que perdió a sus habitantes en la década de los años setenta del siglo XX. Está constituido por una treintena de casas y es de los pueblos de nuestras comunidades que ha intentado volver a la vida. Se encuentra cerca de la frontera con Castilla y León, próximo a las tierras de la provincia de Soria.
## San Vicente de Munilla
Fuente: Wikimedia/Pigmentoazul CC BY-SA 3.0
Durante los años cincuenta del siglo XX, **San Vicente de Munilla** (La Rioja) se convirtió en un pueblo deshabitado cuando sus vecinos emigraron a otras localidades cercanas. A unos cuatro kilómetros puedes aprovechar para visitar el **Yacimiento de Icnitas de Peñaportillo, en Munilla**, con uno de los rastros de huellas de dinosaurio más importantes de toda la comunidad autónoma.
## Ribalmaguillo
Fuente: Wikimedia/Pigmentoazul CC BY-SA 3.0
A unos 1.000 metros de altitud sobre el nivel del mar, en el **valle del río Jubera**, en el municipio de Munilla (**La Rioja**), se encuentra **Ribalmaguillo**. Puedes realizar diversos senderos en la zona. De hecho, siguiendo una pista forestal es posible visitar los distintos pueblos abandonados que se localizan por el valle, como La Santa y La Monjía.
Estos son solo un ejemplo de los **pueblos fantasma deshabitados** de la península, pero seguro que tienes alguno más cerca de donde vives en el que a lo mejor no has reparado. Anímate a disfrutar del aire libre y a descubrir esos rincones de nuestro patrimonio lejos del turismo de masas y de las modas. Volverás relajado y como nuevo de unas excursiones que siempre deparan muchas sorpresas.
### Los 8 pueblos medievales más bonitos de Europa
URL: https://www.descubrir.com/los-8-pueblos-medievales-mas-bonitos-de-europa/
Last updated: 2026-05-28T17:51:44.000Z
Esos lugares en los que nos sentimos viajar en el tiempo gracias a sus edificios históricos y a unas calles donde todavía se conservan los vestigios de su pasado tienen un encanto especial. Sin duda, cuando hablamos de la **Edad Media**, nuestra imaginación se dispara y descubrir la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) a través de ellos resulta una experiencia única.
Buen ejemplo de ello son los **pueblos medievales más bonitos de Europa**. Nosotros te sugerimos algunos de ellos, más allá del famoso [**Mont-Saint-Michel**](https://www.descubrir.com/mont-saint-michel-el-lugar-mas-bonito-de-europa/), para que los tengas en cuenta si buscas un destino diferente alejado de las grandes ciudades y capitales europeas. ¿Te vienes con nosotros?
## Rothenburg ob der Tauber (Alemania)
Fuente: Pixabay/pixelRaw
Si quieres callejear por un pueblo de auténtico cuento, escápate a **Baviera** (Alemania). Y es que aquí se localiza **Rothenburg ob der Tauber**, una localidad que conserva su centro histórico medieval en un estado excelente. Las calles con sus adoquines, su **muralla** del siglo XIV con numerosas puertas y decenas de torres, sus **casas con** los tradicionales **entramados de madera** y los tejados lo convierten en un sitio muy especial que atrae a numerosos turistas año tras año.
## Fougères (Francia)
Fuente: Wikimedia/Odenel CC BY-SA 3.0
En la región de la **Bretaña francesa** se encuentra **Fougères**, uno de los **pueblos medievales** más bellos de Europa. Destaca el impresionante **castillo-fortaleza** de granito, construido entre los siglos XII y XV, que cuenta con 13 torres y unos preciosos jardines.
En el pueblo de calles adoquinadas y casas tradicionales puedes visitar templos como la **iglesia Saint-Sulpice** o la iglesia Saint-Léonard, el **campanario más antiguo de toda Francia**, así como el decimonónico **barrio Bonabry** y las antiguas fábricas de zapatos. La villa de Fougères se localiza a unos 50 kilómetros de la ciudad de Rennes y a menos de una hora en coche del Mont-Saint-Michel, así que si tienes pensado visitar este, no dudes en incluirla en tus planes.
## Castle Combe (Inglaterra)
Fuente: Wikimedia/Alinangel CC BY-SA 4.0
Muchos dicen que **Castle Combe** es el **pueblo más bonito de Inglaterra**. No nos sorprende, teniendo en cuenta la belleza de esta villa medieval de unos 350 habitantes y a 53 kilómetros del famoso sitio arqueológico de **Stonehenge**. El pueblo está a un par de horas en coche de Londres y a solo unos 35 kilómetros de Bristol, así que puedes planear una excursión para conocer ambos sitios en una misma jornada si vas hacia la zona en la que se encuentran.
Las casas típicas de la región, con muros de piedra y tejados de piedra natural, su entorno natural y el buen estado de conservación del conjunto han provocado que se haya convertido en escenario de muchas películas, como ***Stardust***. Te sentirás irremediablemente viajar al pasado en este pueblo medieval en la campiña inglesa.
## Carennac
Fuente: Wikimedia/Manfred Heyde CC BY-SA 3.0
Con unos 400 habitantes, el pueblo francés de **Carennac**, en el **valle del Dordogne**,conserva todo el encanto del medievo, en el que se alza el **castillo de los Deanes** y la **iglesia de Saint Pierre**.
Acércate a descubrirla y aprovecha para planear una excursión al espectacular **abismo de Padirac**, aunque para acudir a este último es mejor que reserves tus entradas a través del [sitio web oficial](https://www.gouffre-de-padirac.com/es). En la página también informan puntualmente sobre los horarios y aperturas. Y no olvides que al otro lado del río Dordoña se encuentra el parque acuático **Parc de la saule.**
## Volterra (Italia)
Fuente: Pixabay/Skitterphoto
En la siempre maravillosa **Toscana**, en Italia, el pueblo de **Volterra** es otra joya medieval que puedes visitar, situado a unos 65 kilómetros de Pisa y a 75 kilómetros de Florencia. Aunque la ciudad fue fundada en el siglo VII a.C., conserva el encanto de la Edad Media, cuando fue modificada su muralla y levantados otros muchos edificios. De hecho, te moverás por su **trazado urbano medieval** y descubrirás sitios de interés como el **Palazzo dei Priori**, del siglo XIII, la torre del Podestà, la **catedral** del siglo XI y la **fortificación de los Médici**.
Pero también puedes aprovechar para visitar el **Museo Etrusco Guarnacci**, el área arqueológicade Vallebuona y el **teatro romano**. Un destino perfecto para los amantes de la historia.
## Conques (Francia)
Conques/Pixabay
**Conques** es uno de los pueblos medievales más bonitos de toda Francia y por él pasa el [**Camino de Santiago**](https://www.descubrir.com/camino-de-santiago-conoce-las-diferentes-rutas/). De hecho, en este lugar del departamento de Aveyron hay dos puntos catalogados como Patrimonio Mundial de la Humanidad por la Unesco: la **iglesia abacial de Sainte-Foy** y el **puente de los Peregrinos** sobre el río Dourdou. La iglesia alberga el conocido como **Tesoro de Conques**, uno de los tesoros de **orfebrería medieval** de Europa. Pasea por sus callejuelas y déjate sorprender por este lugar de ensueño.
## Gengenbach (Alemania)
Fuente: Pixabay/travelspot
Al sur de **Alemania**, en la Selva Negra, se encuentra **Gengenbach**, otro de los pueblos medievales de la **Edad Media** más bellos de Europa. Este pueblo de cuento ha servido de escenario para numerosas películas. Lugares tan bonitos como la **Plaza del Mercado**, edificios como el del ayuntamiento o la iglesia y el paseo por **calles** como la de **Engelgasse** y la de **Höllemgasse** fascinan a todos los viajeros que se acercan a conocerlo. La ciudad de Estrasburgo se localiza solo a 40 kilómetros de Gengenbach y Stuttgart a hora y media en coche.
## Carcasona (Francia)
Carcasona
No puede faltar **Carcasona** ([Francia](https://www.descubrir.com/curiosidades-de-francia-que-no-conocias/)) en una lista con algunos de los pueblos medievales más bonitos de Europa. Esta villa fue declarada **Patrimonio de la Humanidad** por la Unesco en el año 1997 y acercarse a sus murallas y recorrer sus calles te hará comprender por qué se dice que parece detenida en el tiempo. Su impresionante **castillo condal** del siglo XII, la **catedral de Saint-Michel** y la **basílica de Saint-Nazaire** son algunos de sus edificios históricos más representativos.
Las actividades que contribuirán a que sientas que has viajado al medievo son numerosas, como recorrerla en carro, **alquilar disfraces de época**, asistir a algún taller con un caballero o visitar el **museo de la Inquisición**, entre muchas otras. En verano, también hay **torneos de caballería** y en invierno **marcha de antorchas**. Un destino medieval perfecto para descubrir en pareja o en familia.
### 9 rutas accesibles en la Sierra Norte de Madrid
URL: https://www.descubrir.com/9-rutas-accesibles-en-la-sierra-norte-de-madrid/
Last updated: 2026-05-28T09:17:59.000Z
El **Hayedo de Montejo**, único hayedo de la Comunidad de Madrid y **Patrimonio Natural de la Humanidad por la UNESCO**, ya puede recorrerse con silla de ruedas, con una audio signoguía en **Lengua de Signos Española** o siguiendo una guía en **Lectura Fácil**.
Este sendero es uno de los nueve que la **Sierra Norte de Madrid** ha transformado en itinerarios plenamente accesibles dentro del **Plan de Acción de Senderos Inclusivos**, un proyecto financiado al cien por cien por la **Unión Europea** a través de los fondos **NextGenerationEU**.
## Una comarca que lidera el turismo accesible en España
La **Sierra Norte de Madrid** es una comarca formada por **42 municipios** y reconocida como **Reserva de la Biosfera por la UNESCO**. Con este plan, aspira a convertirse en referente nacional de turismo inclusivo. El proyecto no se ha limitado a colocar rampas o ensanchar caminos: ha diseñado una experiencia integral para personas con **movilidad reducida**, **discapacidad visual**, **discapacidad auditiva** y **dificultades cognitivas**. Cada ruta cuenta ahora con señalización universal, mesas hápticas con información en braille y alto relieve, audio signoguías con narración, subtítulos y Lengua de Signos Española, y guías en Lectura Fácil. Toda esta información es accesible de forma digital mediante **códigos QR** instalados en el propio terreno.
En total, el plan ha generado **64 recursos digitales e inclusivos**, entre audio signoguías y mesas hápticas, distribuidos a lo largo de los nueve itinerarios intervenidos. La presentación oficial tuvo lugar el **19 de mayo** en una rueda de prensa donde se detallaron las actuaciones realizadas y el impacto esperado sobre el turismo, el empleo local y la cohesión territorial de la comarca.
Los datos del sector explican por qué una iniciativa de este tipo va mucho más allá de la equidad social. El **10 % de la población** necesita de forma imprescindible estas adaptaciones para poder acceder a los espacios naturales. El **40 % de los visitantes** se beneficia directamente de las mejoras y el **100 % de los usuarios** obtiene una experiencia más rica y completa. La accesibilidad amplía el mercado a nuevos segmentos de visitantes y contribuye a reducir la estacionalidad histórica de la comarca, uno de los retos estructurales del turismo rural español.
## Las nueve rutas, una a una
Los senderos habilitados abarcan perfiles muy distintos en cuanto a longitud, dificultad y paisaje, y se distribuyen por municipios de toda la comarca. El **Camino de las Huertas**, en **Patones de Abajo**, recorre **6,2 kilómetros** entre campos de trigo, viñedos y olivares. El **Camino Natural del Valle del Lozoya**, entre **Pinilla del Valle** y **Lozoya** con **5,2 kilómetros**, discurre junto al Yacimiento Arqueológico Valle de los Neandertales, declarado patrimonio UNESCO.
El **Camino Peatonal Rascafría-El Paular**, de **3,8 kilómetros**, concentra el mayor número de puntos QR del proyecto con **15 lecturas disponibles** en torno al **Monasterio de El Paular** y el **Arboreto Giner de los Ríos**. El **Canal de Cabarrús**, en **Patones**, es el recorrido más llano de todos con **16 kilómetros** y especialmente apto para sillas de ruedas, con ocho puntos de interés histórico a lo largo del trayecto.
La **Ruta de las Callejas de Navalafuente**, de entre **1,5 y 3 kilómetros**, es un itinerario urbano de carácter etnográfico con postes de señalización direccional. La **Senda de Lozoyuela a Sieteiglesias**, de **5,2 kilómetros**, atraviesa campos de cultivo, encinares y robledales. La **Senda del Agua**, en **Prádena del Rincón**, es el recorrido más corto con apenas **0,6 kilómetros** que rodean la laguna del Salmoral dentro de la Reserva de la Biosfera de la Sierra del Rincón.
La **Senda para Todos**, en **Redueña** con **2,8 kilómetros**, ya estaba concebida originalmente para personas de cualquier capacidad y ahora incorpora contenido digital completo. Por último, la **Senda del Hayedo de Montejo**, en **Montejo de la Sierra**, suma **2,2 kilómetros** que dan acceso al único hayedo de la región, reconocido por la UNESCO como Patrimonio Natural de la Humanidad en **2017**.
## Fondos europeos y criterios de sostenibilidad
El proyecto está financiado íntegramente por la **Unión Europea** dentro del **Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia** del Gobierno de España, en el marco del **Componente 14** dedicado a la Estrategia de Sostenibilidad Turística en Destinos. Forma parte, además, de las Acciones de Cohesión de Destinos del **Plan Territorial de la Comunidad de Madrid 2021**.
El cumplimiento de los objetivos climáticos y medioambientales fijados por los fondos NextGenerationEU ha sido una premisa durante toda la ejecución. Se han priorizado materiales sostenibles, se han aprovechado las estructuras existentes siempre que ha sido posible y todo el equipamiento se integra de forma respetuosa en el paisaje natural y cultural de cada ruta. No se trata de añadir infraestructura al entorno, sino de hacer que el entorno sea legible para todos.
## Impacto económico y fijación de población rural
Más allá de su dimensión social, el plan supone un cambio cualitativo para el modelo turístico de toda la comarca. Ampliar el acceso a los senderos significa ampliar el número de potenciales visitantes, alargar la temporada turística y generar demanda de servicios en los **42 municipios** de la Sierra Norte. El efecto esperado incluye la creación de empleo local en el sector turístico y la fijación de población en un entorno rural que, como tantos otros en España, enfrenta el reto del despoblamiento.
La oferta turística de la comarca se gestiona desde el **Centro de Innovación Villa San Roque** y se enmarca en la Red de Reservas de la Biosfera de la UNESCO. Con este plan, la Sierra Norte de Madrid refuerza una apuesta por un modelo que trata de equilibrar actividad económica, calidad de vida y conservación ambiental, tres objetivos que con frecuencia se perciben como contradictorios y que aquí se articulan en torno a la accesibilidad como hilo conductor. Más información en **sierranortemadrid.org**.
### Música Trashumante: un concierto itinerante en la dehesa extremeña
URL: https://www.descubrir.com/musica-trashumante-un-concierto-itinerante-en-la-dehesa-extremena/
Last updated: 2026-05-28T07:12:26.000Z
En la dehesa extremeña de **Berrocalejo**, el próximo **30 de mayo de 2026**, los senderos entre encinas y jaras se convertirán en partitura. Cuatro músicos portarán el sonido en el cuerpo, moviéndose por claros y miradores mientras la música surge, se expande o se contiene según el terreno. No habrá escenario. No habrá sala. El paisaje será el concierto.
Así funciona **Música Trashumante. Al hilo de la merina**, una intervención artística sonora itinerante que el colectivo **El Intruso** presenta en el espacio de arte y naturaleza **La Nave VA**, y que propone escuchar el territorio como si fuera un cuerpo vivo con su propia resonancia.
## Una dehesa que lleva siglos siendo archivo
La elección del lugar no es casual. La Nave VA se encuentra en **Berrocalejo**, **Cáceres**, a escasos metros del embalse de Valdecañas, entre cultivos de cereal y olivares, y es el resultado de la reconversión de un granero agrícola abandonado. Se trata de un espacio diseñado para la exhibición de esculturas e intervenciones artísticas, propuestas de land art, arte ambiental y proyectos site-specific de artistas reconocidos y nuevos talentos. Pero más allá de su vocación contemporánea, este espacio mira al pantano de Valdecañas y a la Sierra de Gredos entre campos de cultivo, enmarcado en el proyecto nacional **Caminos de la Merina**, cuyo promotor, **Pepe de la Pisa**, busca que los artistas ofrezcan una mirada nueva sobre todo lo relacionado con la oveja merina y contribuyan a poner en valor esta raza y el territorio que moldea.
La conexión entre ese paisaje y la historia es profunda. Durante siglos, la **oveja merina** recorrió la península siguiendo rutas que el tiempo fue convirtiendo en caminos, cultura y economía compartida. La dehesa extremeña guarda esa memoria en cada vereda: determinó dónde se construía, cómo se cultivaba y qué vínculos se tejían entre comunidades separadas por cientos de kilómetros. **Música Trashumante** propone una lectura contemporánea de esa memoria, tratando la dehesa de Berrocalejo como archivo vivo, un espacio donde el territorio puede ser escuchado tanto como visto.
## El Intruso, veinticinco años sin partitura
En sus sesiones de improvisación pueden escucharse pasajes de **rock psicodélico**, electrónica experimental, free jazz y ambientes sonoros. Su trabajo, completamente autoproducido, se documenta, mezcla y publica en línea, con más de **170 álbumes** disponibles en Bandcamp. **Nirankar Khalsa**, **Héctor Crehuet**, **Sam Davidson** y **Javier Guzmán** se reúnen cada viernes en su estudio de **Madrid** desde hace más de veinticinco años. Montan el equipo, encienden la grabadora y tocan. Sin partitura, sin dirección previa, sin resultado pactado. Casi **800 sesiones** registradas.
El universo sonoro resultante atraviesa géneros que las categorías convencionales no alcanzan a describir, razón por la que el propio colectivo ha creado nombres propios para sus territorios. "Deep Freak", "Beyond Mainstream" y "Samtras" son etiquetas que El Intruso ha acuñado porque las previas se quedaban cortas. Llevan más de dieciocho años llevando su acción itinerante, con mochilas sonoras, a calles, plazas y territorios de toda índole, sin escenario ni sala convencional. En **Música Trashumante** encuentran por primera vez el territorio que, en cierta manera, les da nombre desde siempre: la dehesa extremeña y los caminos de la merina.
## El paseo como partitura
La mecánica de la intervención es tan sencilla como conceptualmente original. Los músicos se desplazan por senderos, claros y puntos de vista seleccionados de la finca, portando el sonido en el cuerpo. La música nace en diálogo con el aire, la luz y el relieve del terreno, y responde de forma orgánica al momento y al espacio. No hay un programa fijo, no hay una partitura que seguir: el paisaje dicta.
Para quienes elijan no seguir la procesión en movimiento, la acción llegará por **radiofrecuencia** al interior de La Nave VA, de modo que el sonido alcance también a quienes prefieren contemplar el paisaje mientras los músicos circulan por los rincones del campo. El recorrido concluye dentro del edificio con un clímax final en el que se incorporan **batería** y **sintetizadores**. El campo entra en la nave.
## Un hilo de lana sobre la tierra
La intervención incorpora además una dimensión participativa construida sobre un gesto antiguo: hilar, coser, trazar. El público desplegará un **hilo de lana** a lo largo de los senderos recorridos, dejando sobre el campo una costura visible del trayecto compartido. El gesto conecta directamente con la memoria de la merina y con el trabajo de quienes durante siglos transformaron su lana en materia, en comercio y en cultura. Una imagen efímera que, a la vez, dibuja con precisión la huella colectiva del paseo.
El vínculo con la oveja merina implica un ecosistema que abarca lo ganadero, lo textil, lo gastronómico, lo turístico y lo artístico. **Música Trashumante** opera precisamente en esa intersección, añadiendo la dimensión sonora a un paisaje que ya lleva siglos siendo escuchado por quienes lo habitan y lo recorren.
## Programa y acceso
La jornada del **30 de mayo** arranca a las **19.30 horas** con recepción en La Nave VA. A las **20.30 horas** se presentan la acción y el hilo de lana, y a las **20.45 horas** comienza la itinerancia sonora por la dehesa. A las **21.45 horas** el recorrido concluye con el clímax final en el interior de La Nave VA, con batería y sintetizadores. A las **22.00 horas** hay piscolabis y conversación. Para más información e inscripciones, el contacto es **Pepe de la Pisa** en el teléfono **607 479 797**. El catálogo sonoro de El Intruso puede consultarse en **elintruso.bandcamp.com**.
### Calella de Palafrugell: esencia marinera de la Costa Brava
URL: https://www.descubrir.com/calella-de-palafrugell-esencia-marinera-de-la-costa-brava/
Last updated: 2026-05-27T17:49:58.000Z
Cuentan que Joan Manuel Serrat compuso su canción *Mediterráneo* mientras estaba alojado en el viejo Hotel Batlle de Calella de Palafrugell. Y es que este pueblo del **Bajo Ampurdán** tiene alma marinera, pinta de azul las largas noches de invierno y de rojo los atardeceres de verano, huele a salitre, vino y primer amor: una localidad que custodia el secreto de aquella Costa Brava anterior al boom turístico. Acompáñanos a descubrir Calella de Palafrugell, pura esencia mediterránea.
## Qué ver en Calella de Palafrugell: playas y naturaleza
Calella de Palafrugell
Ubicada a menos de una hora al este de Girona y a poco más de diez minutos al sur de [Begur](https://www.descubrir.com/begur-el-mejor-tesoro-de-la-costa-brava/), Calella de Palafrugell es un pueblo de **730 habitantes** que multiplica sus visitantes con la llegada del buen tiempo.
Y pese a que el entorno del pueblo está salpicado de viviendas turísticas y pequeños hoteles, el éxito de esta localidad reside en haber mantenido casi intacto el casco histórico y su litoral: **deliciosas casas blancas de tejados rojos y preciosas calas de media luna que alternan con brazos rocosos** que se adentran en el mar: pura Costa Brava.
A buen seguro que los primeros pescadores que se asentaron aquí en el siglo XVIII sintieron un poco de vértigo ante tanta belleza, pero pronto volvieron en sí: **había que defender la plaza de la piratería** que asolaba toda la costa española, desde Huelva a Girona. Dos siglos después llegan a Calella de Palafrugell otros conquistadores: el turismo «descubre» la Costa Brava y todo cambia en buena parte del litoral gerundense, ya conocemos la historia.
Playa de Port Bo en Calella de Palafrugell. Fuente: Pixabay
Pero Calella logra armonizar la llegada de turistas con el respeto por su esencia marinera y rústica, como empezamos a apreciar visitando sus calas, el imán turístico de la localidad gerundense. De sur a norte encontramos hasta **nueve calas que ofrecen una postal inolvidable**: El Golfet, Cala Foradada, Sant Roc, Port Pelegrí, La Platgeta, Port d'en Calau, Port Bo, Malaespina y El Canadell.
Entre ellas la más famosa es **Port Bo** (también conocida como la Playa de Las Barcas) gracias a **les Voltes**, una galería de arcos rebajados que cobijan del calor en los meses de verano y que ofrecen una estampa inolvidable: el azul del cielo y del mar, las barcas en el horizonte, la brisa mediterránea, todo ello enmarcado por los arcos.
Calella de Palafrugell
Separada de Malaespina por una estructura rocosa conocida como La Trona llegamos a la playa más septentrional del pueblo, la más ancha y concurrida: se trata del **Canadell**, con sus 100 metros de arena dorada y gruesa conservando en el paseo homónimo los porches en los que los pescadores guardaban sus barcas y herramientas.
Justamente después de la playa del Canadell arranca el tercer tramo del [**Camino de Ronda**](https://visitpalafrugell.cat/es/proposta/camins-de-ronda-gr-92/) que conecta con las vecinas localidades de **Llafranc** y **Tamariu**, una de las mejores maneras de conocer el impresionante litoral del entorno de Calella de Palafrugell.
El primer tramo del Camino de Ronda, siempre de sur a norte, lleva **de la playa del Golfet a Sant Roc**. El segundo tramo de poco más de un kilómetro discurre por el casco urbano de Calella, desde La Platjeta hasta los Tres Pinos, más allá de Canadell donde arranca el mencionado tercer tramo, tal vez el más espectacular, porque nos acerca a la **montaña de San Sebastián** donde se ubica el faro homónimo.
La Costa Brava desde los Jardines de Cap Roig. Fuente: Wikipedia
El cuarto tramo nos conduce en algo más de dos kilómetros a la virginal **Cala Pedrosa**, mientras que el último tramo, el más largo con cuatro kilómetros, nos acerca a la bahía de Tamariu finalizando en **Cala Marquesa** tras pasar por la **Cala d'Aigua Xelida**.
Pero si hablamos de naturaleza en Calella de Palafrugell no podemos olvidar los **Jardines de Cap Roig**, a unos 3 kilómetros al sur del centro urbano del pueblo, pasando el Golfet. El matrimonio formado por Nicolai Woevodsky y Dorothy Webster se enamoraron de la Costa Brava como tantos viajeros y decidieron poner su pequeño granito de arena para embellecer aún más este trozo de paraíso rocoso.
Se trata de un jardín de **17 hectáreas con 800 especies botánicas**, todo ello rodeando un castillo de cuento. Además, en verano se celebra el [festival de Cap Roig](https://fundacionlacaixa.org/es/jardines-cap-roig-naturaleza-arte-cultura) que ha recibido a artistas como Lady Gaga o Elton John.
## Calella de Palafrugell: gastronomía y cultura
Las calles de Calella de Palafrugell. Fuente: Unsplash
Tras la playa de Port Bo se abre el casco antiguo de Calella plagado de callejuelas y rincones insólitos, un **entramado urbano que aún mantiene su esencia marinera**. Pasear sin rumbo fijo por estas calles tras una jornada de playa es su deber, como lo es probar la más que célebre gastronomía mediterránea que ofrecen sus numerosos restaurantes.
Y si quieres saber más sobre las tradiciones culinarias de la Costa Brava, Calella de Palafrugell cuenta con un **Centro de Interpretación de la Gastronomía de Cataluña** ubicado en la propia oficina de turismo del pueblo que muestra la riqueza de la cocina ampurdanesa además de señalar la evolución que ha tenido la dieta mediterránea gracias a la labor de numerosos cocineros de fama mundial.
Pero no solo de playa y buen comer vive el viajero, también hay tiempo para disfrutar de la cultura. Calella de Palafrugell homenajea a uno de sus hijos pródigos en la **Fundación Josep Pla** situada en Carrer Nou 51\. El escritor y periodista fue uno de los grandes divulgadores de las bondades de la Costa Brava en obras como *Guía de la Costa Brava* o *El cuaderno gris*.
Y nos despedimos de Calella de Palafrugell como hemos comenzado: cantando. La localidad gerundense cuenta con uno de los festivales más entrañables de Cataluña: la **Cantada de Habaneras**. Su origen está en un encuentro de cantarines en la taberna Can Battlle en 1966 cuyo enorme éxito obligó a repetir al año siguiente… y hasta hoy.
### Mercer abre su hotel en Madrid con Eneko Atxa
URL: https://www.descubrir.com/mercer-abre-su-hotel-en-madrid-con-eneko-atxa/
Last updated: 2026-05-27T09:14:18.000Z
Un edificio de **1905** que fue sede de la **Sociedad General Azucarera de España** acaba de convertirse en el hotel más ambicioso de **Mercer Hoteles**. El pasado **20 de abril** abrió sus puertas en la **calle Ruiz de Alarcón 5**, a pasos del **Museo del Prado** y el **Parque de El Retiro**, el **Mercer Hotel Madrid 5\*GL**, el tercer gran proyecto de la cadena tras sus establecimientos en Barcelona y Sevilla.
Con **61 habitaciones y suites**, gastronomía bajo el sello del chef **Eneko Atxa** y coctelería firmada por **Javier de las Muelas**, el hotel aspira a ocupar un lugar propio en el segmento del gran lujo en la capital.
## Un edificio catalogado recuperado para el gran lujo
El inmueble fue diseñado por **Enrique María Repullés y Vargas**, arquitecto de la Casa Real, y reúne en su fachada y espacios interiores el eclecticismo madrileño con influencias neoclásicas y neo-mudéjares, un estilo característico de la arquitectura civil de principios del siglo XX. La rehabilitación ha corrido a cargo de **RCCyP Arquitectura** en colaboración con la **Dirección General de Patrimonio del Estado**, con el objetivo de conservar los elementos históricos protegidos mientras se adaptaba el edificio a los estándares actuales del lujo.
El resultado son **61 habitaciones y suites** con suelos de madera de roble, carpintería de nogal, baños revestidos en granito **Rosavel** y molduras decorativas originales que permanecen intactas. Es el establecimiento de mayor capacidad de toda la colección Mercer, cuyos hoteles oscilan entre las 11 y las 61 habitaciones, un tamaño reducido que la cadena mantiene como seña de identidad para garantizar un servicio personalizado.
> "El pasado de la Azucarera es el punto de partida que inspira la experiencia Mercer en Madrid", explica **Pedro Molina**, fundador y CEO de Mercer Hoteles. "Nuestra propuesta se basa en lujo silencioso impulsado por la búsqueda de la belleza y la excelencia. Queremos transmitir al huésped la singularidad de esta ciudad viva y maravillosa."
## El interiorismo de Andreu Carulla Studio
El diseño interior ha sido obra de **Andreu Carulla Studio**, que ha construido una narrativa visual articulada en torno a la memoria industrial del edificio. El estudio parte de la nobleza y honestidad de los materiales artesanos para trenzar atmósferas que combinan la herencia histórica del inmueble con la sofisticación contemporánea propia de la marca. El resultado es un conjunto de espacios donde la calidez personal convive con un criterio estético sostenible y consciente, sin renunciar a la sofisticación que define al grupo.
Mercer Hoteles lleva desde **2005** transformando edificios históricos en hoteles de lujo en España. Su colección incluye el [**Mercer Barcelona 5\*GL Monumento**](https://www.descubrir.com/mercer-barcelona-lujo-e-historia-en-el-gotic/), el **Mercer Sevilla 5\*GL** o el **EME Catedral Mercer 5\***, todos ellos reconocidos con distinciones como la **Llave MICHELIN** o el **TripAdvisor Travellers' Choice Best of the Best**. En cada caso, la filosofía es la misma: poner en valor los elementos arquitectónicos originales e integrar arte exclusivo del pintor **Agustí Puig** en los espacios comunes.
## La Sociedad Gastronomika: Eneko Atxa lleva Azurmendi a Madrid
Eneko Atxa
El restaurante del hotel se llama **La Sociedad Gastronomika de Eneko Atxa** y lleva la firma del chef vasco galardonado con **tres estrellas Michelin** y una **estrella verde** en su restaurante **Azurmendi**, en Larrabetzu (Vizcaya). Atxa es uno de los cocineros españoles con mayor proyección internacional, reconocido tanto por su técnica como por su compromiso con la sostenibilidad y la responsabilidad social.
Su propuesta en Madrid parte de la estacionalidad y la tradición vasca reinterpretadas bajo una sensibilidad contemporánea. Cada plato se concibe como una experiencia sensorial que integra la memoria gustativa con el trabajo directo de agricultores y pescadores del entorno. Platos como el **lomo en tempura sobre jugo de txistorra y pimientos a la brasa** o la **ostra con aire de mantequilla chimenea y crocante Joselito 5 Jotas** ilustran ese equilibrio entre tradición y vanguardia que define su cocina.
El restaurante cuenta con una **sala de cocina a la vista para doce comensales** y una bodega privatizable con capacidad para **dieciséis personas**, además de un menú degustación diseñado para trasladar la esencia de Azurmendi al barrio de los Jerónimos. La gastronomía, en palabras del propio chef, es un medio para conectar al comensal con el paisaje, la cultura y las emociones; cada bocado aspira a ser un reflejo de entorno, memoria y belleza.
## Dry Martini: la coctelería de Javier de las Muelas
La barra del Mercer Madrid tiene otro nombre de peso. **Javier de las Muelas**, uno de los referentes mundiales de la coctelería, firma el espacio **Dry Martini** del hotel, una extensión de su concepto más reconocido a nivel internacional. Su local barcelonés del mismo nombre lleva **siete años consecutivos** en la lista **World's 50 Best Bars**, un aval que avanza el nivel de la propuesta madrileña.
De las Muelas comenzó su trayectoria en **1979** con el **Gimlet**, su primer cocktail bar en Barcelona, y desde entonces ha desarrollado coctelerías en Madrid, San Sebastián y en el extranjero. Su sello combina tradición y elegancia con innovación y creatividad, siempre con productos de calidad como eje. La carta del Dry Martini de Mercer Madrid incluye tanto clásicos como cócteles de autor.
## Bienestar: gimnasio 24 horas y spa abierto al público
El hotel completa su oferta con instalaciones de bienestar pensadas tanto para huéspedes como para visitantes externos. El **gimnasio de alta gama** está disponible las veinticuatro horas y es de uso exclusivo para quienes se alojen en el hotel, con la posibilidad de contratar un entrenador personal. El **spa**, en cambio, abre sus puertas también al público general e incluye una zona de aguas con sauna, piscina climatizada y jets de hidromasaje, además de cabinas dobles con tratamientos personalizados a cargo de terapeutas cualificados.
### El universo creativo de Aurélia Muñoz llega al Reina Sofía
URL: https://www.descubrir.com/el-universo-creativo-de-aurelia-munoz-llega-al-reina-sofia/
Last updated: 2026-05-27T07:27:49.000Z
La exposición **Entes** en el **Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía** no es solo una cita ineludible para los amantes del arte, sino un ejercicio de relectura histórica de **Aurélia Muñoz** (Barcelona, 1926-2011), creadora singular y visionaria, una figura clave en la renovación del lenguaje escultórico textil europeo del siglo XX.
Organizada en el marco del centenario de su nacimiento, esta gran retrospectiva, coproducida por el **MACBA** y el **Reina Sofía**, propone un recorrido que, además de reconstruir una trayectoria de más de cinco décadas, revela la extraordinaria sensibilidad contemporánea de una de las artistas más estimulantes e inclasificables de nuestro país.
## **Una artista inclasificable**
La artista catalana trabajando en su estudio, 1982/Fotografía Josep Ventosa
Uno de los aciertos más destacados de la muestra es que rehuye el encasillamiento de **Aurélia Muñoz** en el ámbito restringido de lo textil. Si bien su obra dialoga constantemente con técnicas como el bordado o el macramé, el recorrido evidencia que su práctica trasciende cualquier etiqueta disciplinar.
«Aurélia era una persona que huyó de las etiquetas. «Sigue siempre el camino más difícil» era una de sus frases favoritas y, en una época franquista y misógina, buscaba la libertad de un pájaro volando, como sus obras», explica **Sílvia Ventosa**, responsable del Archivo Aurélia Muñoz e hija de la artista.
Y es que su obra, basada en la investigación y la experimentación constante, trasciende el arte textil de origen artesanal para adquirir una dimensión escultórica y arquitectónica directamente relacionada con el ente, concepto que establece el hilo conductor y da nombre a la exposición.
Aurélia Muñoz con su obra Macra, 1969
Así lo explica **Manuel Cirauqui**, director científico de la Fundación EINA y miembro del equipo curatorial, junto a **Rosa Lleó** y **Sílvia Ventosa**, de la muestra: «El concepto se aplica a todas las piezas porque Aurélia Muñoz, además de crear una serie con este nombre en los años setenta, contemplaba todas sus obras como seres híbridos, sin género, con presencia sintiente, con alma, como una entidad sensible, como entes en definitiva».
En estas criaturas ambiguas que abandonan el plano rígido de los muros para habitar un espacio tridimensional reside el núcleo de esta espléndida retrospectiva.
## **El universo creativo de Aurélia Muñoz**
Varias obras de papel hecho a mano y teñido por la artista/Fotografía Fátima Sanz
Conformada por más de **150 obras**, muchas de ellas inéditas, **Entes** traza una genealogía que comienza en sus primeros collages y ensamblajes, se adentra en sus grandes bordados pictóricos, las grandes esculturas anudadas de macramé, los **Pájaros-cometa** o **Aerostatos** de los años 80, nacidos de su afición a la papiroflexia y la navegación a vela e inspirados en las extraordinarias máquinas de **Leonardo da Vinci**, y finaliza con sus delicados **Libros aéreos** creados con papel que ella misma fabricaba artesanalmente.
Además de este magnífico corpus —que incluye sus piezas más emblemáticas, como esculturas anudadas o tejidas y los bordados de los años sesenta— encontramos una selección de objetos y obras de su archivo personal: cartas, cuadernos de proyectos, maquetas y fotografías.
De hecho, la antesala la ocupan una serie de documentos fotográficos que constatan la estrecha colaboración creativa que Muñoz mantuvo con reputados fotógrafos a lo largo de su vida, entre ellos **Francesc Català-Roca**, **Ángeles Moral**, **Rocco Ricci** y **Montse Faixat**, además de otros presentes en otras salas, como **Josep Ventosa**, **Ferrán Freixa** o **Josep Gri**.
## **Bordados pictóricos y estructuras monumentales**
Homenaje a Jerónimo Bosco, 1971\. Bordado mural de lana y algodón./Fotografía Fátima Sanz
Así, el recorrido expositivo permite observar la evolución de su universo y de su lenguaje artístico. Los primeros trabajos, marcados por cierta influencia surrealista y con referencias a lo gótico, ya anticipan su interés por lo orgánico y por lo simbólico.
Sin embargo, es a partir de los años sesenta y setenta cuando su práctica adquiere una singularidad radical. Por ejemplo, los grandes bordados pictóricos desdibujan los límites entre pintura y tejido, mientras que las monumentales estructuras de macramé introducen una dimensión escultórica, rehuyendo las convenciones tradicionales.
Si observamos con detenimiento estas imponentes piezas, entendemos que la técnica ancestral del nudo no es para **Aurélia Muñoz** algo nostálgico, sino que supone un gesto profundamente experimental y preciso. La artista construye con cuerdas y fibras sistemas complejos en los que cada punto de tensión afecta y define el conjunto.
El resultado son formas extraordinarias, frágiles y resistentes a la vez, suspendidas en un equilibrio que puede parecer precario. Hay algo arquitectónico, pero también algo profundamente corporal en estas piezas, que revelan la capacidad de la autora para establecer vínculos entre diferentes disciplinas, como el arte, la arquitectura o la ingeniería.
## **Pájaros-cometa y dibujos**
Pájaro-cometa B1 (1981-1982)/Fotografía Fátima Sanz
Los llamados **Pájaros-cometa**, una de las series más emblemáticas de la artista, suponen otro de los momentos más sorprendentes.
Concebidas para sobrevolar a los visitantes, estas estructuras voladoras remiten a la ligereza de los seres alados y a los fantásticos artefactos diseñados por el genio del Renacimiento por excelencia. Una selección de estas piezas protagonizó en 1982 una ambiciosa instalación en el **Palacio de Cristal** del madrileño parque de **El Retiro**.
El último ámbito de la exposición introduce una dimensión aún más introspectiva de la artista. Una selección de dibujos, realizados principalmente con bolígrafo negro, tinta china de colores o acuarela sobre cartulina blanca u hojas de cuaderno, que en muchas ocasiones estaban en el origen y en la base de cada proyecto. Un proceso de reflexión constante a lo largo de toda su trayectoria.
Incluso en su etapa de madurez, sus dibujos revelan un «renovado interés por el espacio, por los pliegues y flexiones del plano de papel, adoptando forma de cintas o elementos de papiroflexia, que acabarán derivando en nuevos entes con forma de libro, que se convierten en el leitmotiv de su trabajo» durante los últimos años.
Desde una perspectiva más amplia, **Entes** plantea una cuestión incómoda pero necesaria. ¿Por qué una artista tan relevante no ha ocupado un lugar destacado en el relato del arte contemporáneo?
Además del sesgo de género, la respuesta tiene que ver con las jerarquías históricas que han relegado ciertas prácticas, especialmente aquellas vinculadas al textil y a lo artesanal, a un segundo plano. En ese sentido, esta retrospectiva no solo recupera una figura, sino que cuestiona los criterios mismos de la historia del arte.
La muestra del **Museo Reina Sofía** viajará en otoño a Barcelona, donde se podrá visitar desde el **5 de noviembre de 2026** hasta el **29 de marzo de 2027** en el **MACBA** (**Museu d'Art Contemporani de Barcelona**).
### Los pueblos más bonitos de la comarca de Sanabria
URL: https://www.descubrir.com/los-pueblos-mas-bonitos-de-la-comarca-de-sanabria-2/
Last updated: 2026-05-26T17:48:14.000Z
Cualquier recorrido que nos venga a la cabeza al nombrar Sanabria incluye su espléndido **lago y el bello Parque Natural** en el que se encuentra, abarcando el espacio entre las **sierras de la Cabrera y Segundera**.
Este es un paraje único, al noroeste de la provincia de Zamora, en Castilla y León, que no solo guarda **el lago de origen glaciar más grande de la Península Ibérica** junto a una importante **biodiversidad** en flora y fauna. Además, la comarca de Sanabria reúne **algunos de los pueblos más bonitos de España**, unos muy conocidos y otros, solo pequeñas pedanías llenas de encanto que sorprenden con **tesoros paisajísticos, culturales y artísticos**. Te proponemos un **viaje a la comarca sanabresa para descubrir los pueblos más bonitos de Sanabria**. ¡te sorprenderá!
## **Puebla de Sanabria**
Puebla de Sanabria, Juan Gómez Unsplash
Es sin duda la localidad más conocida de toda la comarca y además uno de los pueblos con más encanto de España. Declarada **Conjunto Histórico Artístico**, Puebla se encuentra en el extremo noroccidental de [Zamora](https://www.descubrir.com/los-pueblos-mas-bonitos-de-zamora/)**, no lejos del famoso lago**, elevándose sobre un promontorio que le da visión privilegiada de las cercanas sierras.
Recorrer las **calles empinadas y plazoletas de su centro histórico** es un placer que permite contemplar la **arquitectura tradicional** de casonas en piedra, madera en ventanas y balcones y tejados en pizarra. Todos materiales de la zona que crean un armonioso conjunto, perfecto para viajar en el tiempo y **retroceder al Medievo**.
Además, Puebla cuenta con numerosos puntos de interés. En un primer recorrido, no hay que dejar de **visitar parte de las murallas que aún conserva,** así como el antiguo **castillo de** **los Condes de Benavente**. La **plaza Mayor,** con el edificio del siglo XV, hoy sede del actual ayuntamiento, y presidida, también, por la magnífica **iglesia románica de Nuestra Señora del Azogue**, patrona de Puebla, es el corazón de la coqueta villa.
En la visita a Puebla merece la pena acercarse al **barrio de San Francisco** para descubrir el convento del mismo nombre y disfrutar de un inolvidable paseo a orillas del río Tera.
## **El Puente**
El Puente. Foto Hollavef Wikipedia
En el término municipal de **Galente** se encuentra **el Puente**, la segunda localidad de toda la comarca de Sanabria por número de población. Lo primero que en ella llama la atención es, precisamente, **el puente del que toma el nombre**, una construcción del siglo XVIII que permite cruzar el río Tera.
El Puente es un enclave muy destacable en Sanabria dada su **larga tradición como punto de encuentro e intercambio de mercancías de la zona**, que ha llegado hasta nuestros días. En la actualidad, se sigue celebrando un **animado mercado semanal** que congrega a numerosos vecinos de toda la comarca.
El pueblo conserva el encanto de la **arquitectura tradicional en sus calles y plazoletas** y ofrece monumentos de interés como el **Santuario de Nuestra Señora del Puente**, en el bello entorno del río Tera.
## **Entrepeñas de Sanabria**
Otro pequeño pueblo de origen medieval inmerso en la hermosa comarca es Entrepeñas, que debe su nombre a las **formaciones rocosas** predominantes en el entorno natural en el que se ubica. Está en el **Camino de Santiago sanabrés** y sus viviendas de **arquitectura tradicional** entre las que también destacan **otras blasonadas** como símbolo de la importancia que llegó a tener la localidad, le dan un peculiar encanto.
A orillas del **embalse de Cernadilla**, el bonito pueblo zamorano, antaño ligado al Reino de León, ofrece paisajes naturales de gran belleza entre **bosques de robles, tejos y castaños**, junto a algunas «joyas» que merece la pena descubrir, como la **iglesia de la Asunción** y el espléndido retablo barroco que preside su altar mayor.
## **San Martín de Castañeda**
San Martín de Castañeda
También en el mismo municipio, a pocos kilómetros, está **San Martín de Castañeda**, uno de los pueblos más bonitos de la comarca de Sanabria. Su origen parte del **monasterio del que toma el nombre,** hoy declarado Monumento Histórico-Artístico.
Se cree que el Monasterio de San Martín de Castañeda fue edificado sobre las ruinas de una antigua construcción visigoda y alcanzó su **máximo esplendor entre los siglos XII y XIII** perteneciendo primero a la orden de Cluny y, posteriormente, a la cisterciense. Al amparo del monasterio y probablemente para dotar de servicios a sus habitantes fue como el pueblo de San Martín de Castañeda fue creciendo y expandiéndose.
El monasterio románico, construido en un área montañosa, permite contemplar hermosas **vistas de todo el valle de Sanabria** y además guarda en el interior de su iglesia importantes **obras de arte sacro**.
En la actualidad, San Martín es una tranquila población en la que disfrutar de su naturaleza y ambiente tranquilo, con el monasterio y lago de Sanabria como telón de fondo. Además, desde aquí, se puede acceder hasta la conocida como **Laguna de los Peces,** una de las lagunas glaciares más importantes del parque natural de Sanabria.
## **Trefacio**
Trefacio
Muy cerca de Puebla de Sanabria tienes otro de los pueblos más pintorescos de la comarca que merece una parada. Trefacio, antaño una de las localidades más destacables de la comarca, es **un pueblo de montaña que está dividido por el río del que toma el nombre**, inmerso en una naturaleza que hay que disfrutar sin prisas.
El puente que cruza el río marca el centro de la localidad en la que no hay que dejar de visitar la **iglesia de San Mamé** situada en la misma plaza del ayuntamiento. También llaman la atención las **bonitas casas hechas con los materiales de la zona**, principalmente piedra para las fachadas, madera para los tradicionales voladizos y corredores y también pizarra para los tejados.
## **Ribadelago**
Ribadelago, monumento a las víctimas de la catástrofe. De FirkinCat – Trabajo propio, CC BY 3.0, Wikimedia
Ribadelago es un pueblo muy especial porque se divide en dos núcleos urbanos: **Ribadelago Viejo**, lugar que sufrió la terrible catástrofe de **la rotura de la presa de Vega de Tera, en 1959**, que lo arrasó provocando la muerte de más de 140 personas, y **Ribadelago Nuevo**, el pueblo reconstruido muy cerca de su primitiva ubicación.
El actual Ribadelago es una localidad tranquila en la que se puede disfrutar de la belleza del lago de Sanabria, siendo, además, punto de partida para una bonita ruta que lleva a la **cascada y la laguna de Sotillo**, una de las más bellas de la comarca. Atención especial merecen la **portada de la iglesia y el antiguo campanario** (trasladado desde Ribadelago Viejo) y, por supuesto, el monumento que recuerda a las víctimas de la tragedia.
## **San Juan de la Cuesta**
San Juan de la Cuesta es una pedanía que pertenece al **municipio de Robleda-Cervantes** y que se ubica a las faldas del llamado **Alto de San Juan**. El 'Alto' es un magnífico macizo montañoso, desde cuyo pico más elevado, **la Peña Surrapia,** es posible ver algunas de las **panorámicas más bellas e impactantes de la comarca de Sanabria.**
En la cara suroeste del Alto está San Juan de la Cuesta, que, aparte de sus vistas difíciles de superar, ofrece al visitante otros atractivos. Las viviendas, fiel reflejo de la arquitectura de montaña, **la antigua iglesia del siglo XV**, la ermita de San Pelayo a las afueras del pueblo y el espléndido entorno natural, rico en vegetación autóctona, son motivos sobrados para hacer una parada y descubrir San Juan de la Cuesta.
### El ecoturista español gasta 179 euros al día y visita espacios naturales más de dos veces al año
URL: https://www.descubrir.com/el-ecoturista-espanol-gasta-179-euros-al-dia-y-visita-espacios-naturales-mas-de-dos-veces-al-ano/
Last updated: 2026-05-26T09:59:22.000Z
El ecoturista visita espacios naturales protegidos varias veces al año, pero casi siempre elige un destino diferente. Este comportamiento, que combina fidelidad a la naturaleza con apetito por lo desconocido, es una de las conclusiones más llamativas del **Estudio sobre la Demanda del producto "Ecoturismo en España" 2025**, elaborado en el marco del **Observatorio de Ecoturismo en España** e impulsado por la **Asociación de Ecoturismo en España** con financiación de la **Secretaría de Estado de Turismo**.
Los datos, recogidos a partir de **1.116 cuestionarios válidos** respondidos entre enero y diciembre de 2025, dibujan un perfil de viajero recurrente, con alto gasto en destino y una conciencia ambiental muy consolidada.
## Fiel a la naturaleza, curioso con los destinos
El **74% de los ecoturistas** encuestados visita espacios naturales dos o más veces al año. Casi la mitad, el **49,4%**, lo hace entre dos y cuatro veces de forma anual. Sin embargo, el **66,3%** afirmaba que era la primera vez que visitaba el destino concreto elegido en ese viaje, frente al **33,7%** que ya lo conocía. El dato no es menor: quien practica ecoturismo ha integrado los espacios naturales en su calendario habitual de viajes pero no repite destino de forma automática, sino que busca territorios nuevos dentro de ese mismo universo de naturaleza bien conservada.
La serie histórica del Observatorio confirma que esta pauta no es una anomalía puntual de 2025\. Desde **2023**, la opción mayoritaria entre los encuestados es visitar espacios naturales entre dos y cuatro veces al año, una tendencia estable en las tres últimas ediciones del estudio. El ecoturismo deja así de percibirse como una excursión ocasional para consolidarse como una forma estructural de viajar.
**Amanda Guzmán**, gerente de la Asociación de Ecoturismo en España, extrae una lectura estratégica de este comportamiento:
> "Los datos muestran que un cliente de una empresa adherida a **Soy Ecoturista** puede estar interesado en viajar a otro destino similar de nuestra red en su próxima escapada de ecoturismo. No hablamos solo de visitantes puntuales, sino de viajeros que incorporan los espacios naturales a su forma habitual de viajar y que buscan nuevas experiencias en territorios bien conservados", señala.
El estudio se elaboró con la colaboración de **39 empresas** de **16 destinos** pertenecientes a **9 comunidades autónomas**. En 2025, la red Soy Ecoturista agrupaba **53 destinos de ecoturismo certificados** y más de **800 empresas** comprometidas con la conservación y el desarrollo sostenible.
## La naturaleza conservada, motor principal del viaje
Cuando se pregunta a los ecoturistas por sus principales motivaciones para elegir un destino, la respuesta es contundente. El **49,2%** señala como motivación principal visitar el espacio natural en sí mismo. Le siguen descubrir y observar la naturaleza, con un **35,3%**, y descansar y relajarse en entornos naturales, con un **26,3%**. La naturaleza no actúa aquí como telón de fondo del viaje sino como razón directa para elegir el destino, lo que diferencia al ecoturismo de otros productos como el turismo activo, cultural o gastronómico, donde la naturaleza puede estar presente sin ser el factor determinante.
Una vez en destino, sin embargo, la experiencia se amplía. Las actividades realizadas con mayor frecuencia son el disfrute de la gastronomía local, con un **53,4%**; las rutas o visitas guiadas, con un **51,6%**; y la visita a pueblos, con un **51,3%**. El perfil resultante es el de un viajero que llega atraído por los espacios naturales y completa su estancia con cultura, gastronomía, productos del entorno y actividades interpretativas. Este comportamiento refuerza uno de los argumentos más sólidos a favor del ecoturismo como modelo de desarrollo territorial: no solo beneficia a las empresas del sector sino que distribuye el gasto entre productores locales, hostelería de pueblo y comercio de proximidad.
## Actividades guiadas con una satisfacción rozando el 100%
Más de la mitad de los encuestados, el **54,2%**, contrató los servicios de alguna empresa de actividades durante su viaje. Entre quienes lo hicieron, las rutas o visitas guiadas en espacios naturales fueron la opción más elegida, con un **64,6%**. A continuación se situaron las actividades culturales, con un **28,6%**; la observación de fauna y flora, con un **28,3%**; y el ecoturismo activo, con un **23%**.
El informe también registra una diversificación progresiva de la oferta contratada. Las visitas guiadas a productores locales alcanzaron el **15,7%** entre quienes contrataron actividades, una cifra que el Observatorio destaca por su doble impacto: conecta al viajero con la economía del territorio y contribuye al mantenimiento de actividades tradicionales y paisajes agrarios.
La satisfacción declarada con estas experiencias es extraordinariamente alta. El **99,7%** de los ecoturistas recomendaría las actividades contratadas a otras personas, incluyendo un **95,2%** que lo haría con total seguridad y un **4,5%** que probablemente las recomendaría. El dato no solo habla de la calidad percibida sino de la potencia del boca a boca como canal de captación para las empresas adheridas a la red.
El Observatorio identifica, no obstante, un margen de mejora claro. Entre los participantes que accedieron al cuestionario a través de empresas de alojamiento, solo el **22,5%** contrató actividades durante su viaje. El informe lo interpreta como una oportunidad para que los propios alojamientos refuercen la prescripción de experiencias guiadas entre sus huéspedes, favoreciendo una inmersión más completa en los valores naturales y culturales del destino.
## La reserva directa gana terreno frente a las plataformas
El estudio recoge también cambios en los canales de contratación. En el caso del alojamiento, la reserva directa a través de la web o email del establecimiento alcanza el **36,8%**, prácticamente al mismo nivel que las plataformas de comercialización online, que se sitúan en el **37,6%**. Si se añade la reserva telefónica, el canal directo con el alojamiento representa el **49,5%** del total.
La tendencia es aún más marcada en las actividades. El **58,7%** de los ecoturistas que reservaron experiencias lo hizo directamente con la empresa, ya fuera por web, email o teléfono, mientras que las plataformas online representaron el **26,6%**. Para la Asociación de Ecoturismo en España, este dato tiene una lectura económica relevante: cuanto mayor es el contacto directo con las empresas locales, mayor es la parte del valor generado por el viaje que permanece en el territorio.
## Gasto en destino: 179 euros al día con una tendencia sostenida al alza
El gasto medio del ecoturista se situó en **178,94 euros por persona y día** en 2025, un **2,1% más** que en 2024\. La cifra cobra mayor relevancia en perspectiva histórica: en **2019**, el gasto medio era de **133,7 euros**, lo que supone un incremento acumulado del **34%** en seis años, muy por encima de la inflación general del periodo.
El alojamiento es la partida más importante, con **60,48 euros** por persona y noche. Las comidas en bares y restaurantes representan **39,18 euros** por persona y día. Ambas partidas suman **99,66 euros** y concentran el **55,7%** del gasto diario total. El resto se distribuye entre compra de productos locales y recuerdos, con **22,01 euros**; rutas guiadas en espacios naturales, con **19,20 euros**; actividades de turismo de aventura y deportivas, con **14,81 euros**; actividades de observación de la naturaleza, con **13,35 euros**; y visitas a museos y centros de interpretación, con **9,92 euros**.
El **84,1%** de los encuestados realizó gasto en productos locales y recuerdos durante su viaje, lo que implica un impacto directo sobre productores, artesanos y comercios del territorio. El ecoturismo actúa así como dinamizador de una economía local que va más allá del sector turístico estricto.
## Alta conciencia ambiental y disposición real a contribuir a la conservación
El perfil del ecoturista se completa con un componente de compromiso ambiental y social muy marcado. El **59,4%** considera muy importante generar el menor impacto ambiental posible con su viaje; el **54,7%** valora como muy importante que su viaje contribuya a conservar el espacio natural que visita; y el **47,3%** otorga la máxima importancia a que el viaje beneficie al desarrollo local. El indicador con mayor consenso positivo es conocer la forma de vida del lugar visitado, considerado importante, bastante importante o muy importante por el **97,1%** de los encuestados.
El informe también mide la disposición a contribuir económicamente a programas de conservación. El **41,1%** afirma estar dispuesto a hacerlo, un **45,2%** se muestra indeciso y solo un **13,7%** lo descarta. Uno de los hallazgos más relevantes del estudio es que esta predisposición aumenta de forma significativa cuando se ofrece una fórmula concreta de contribución. El análisis detecta más personas que eligen un sistema de aportación voluntaria específica que personas que responden afirmativamente a la pregunta genérica sobre si estarían dispuestas a contribuir. La conclusión es clara: presentar mecanismos tangibles, vinculados a una experiencia o a un retorno visible, moviliza a más viajeros que una apelación abstracta a la donación. Entre las fórmulas preferidas destacan la compra de merchandising vinculado a programas de conservación y el pago adicional voluntario asociado al servicio turístico contratado.
## Soy Ecoturista gana reconocimiento entre los viajeros
En este contexto, la red **Soy Ecoturista** muestra una evolución positiva en términos de notoriedad. En 2025, el **14,5%** de los encuestados afirmó conocer la marca antes de participar en la promoción, frente al **10,7%** registrado en 2024, un crecimiento de casi cuatro puntos porcentuales en un solo año. La red sigue teniendo por delante un reto de visibilidad importante, pero los datos del Observatorio confirman su potencial para conectar a un viajero recurrente con nuevos destinos que responden exactamente a sus motivaciones: naturaleza conservada, experiencias auténticas y compromiso con el territorio.
Los resultados del **Observatorio de Ecoturismo en España 2025** trazan, en definitiva, el perfil de un segmento turístico maduro, con gasto creciente, alta satisfacción y valores alineados con la sostenibilidad. En un contexto en el que el debate sobre los límites del turismo masivo ocupa cada vez más espacio en la agenda política y mediática, el ecoturismo presenta cifras que lo posicionan como un modelo con impacto positivo demostrable tanto para la conservación de los espacios naturales como para la economía de los territorios que los acogen.
### Las vidrieras más espectaculares del mundo
URL: https://www.descubrir.com/las-vidrieras-mas-espectaculares-del-mundo-2/
Last updated: 2026-05-25T17:47:11.000Z
Las **vidrieras** o **vitrales** son uno de los componentes arquitectónicos más impresionantes de los edificios que podemos visitar. Sin duda, lo primero que viene a nuestra cabeza cuando pensamos en ellas son las fabulosas **catedrales góticas** por toda Europa, pero también es posible admirarlas en otras **construcciones civiles** de más reciente creación, las cuales merecen ser objeto de nuestra admiración y cámaras de fotos.
Para demostrártelo, hoy vamos a dar un paseo por las **vidrieras más bonitas del mundo**. Algunas tal vez no te sorprendan que estén incluidas en esta lista, pero probablemente hay alguna de ellas que ni siquiera conocías. ¿Te vienes con nosotros a contemplarlas?
## Sainte-Chapelle de París (Francia)
Fuente: Pixabay/iankelsall1
Uno de los **edificios góticos más bonitos** de la Edad Media es la parisina Santa Capilla o **Sainte-Chapelle** (10 Boulevard du Palais, 75001 [París](https://www.descubrir.com/que-ver-en-paris-en-tres-dias/), Francia), del siglo XIII. Las vidrieras que la decoran, con sus casi 15 metros de altura, incrementan su belleza y dejan sin habla a quien las contempla. Cada uno de los vitrales representa alguna escena de la Biblia, en colores rojos, verdes, azul y jade.
Es posible visitar el edificio, catalogado como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, además de asistir a los conciertos que se organizan en él. La entrada general ronda los 12 euros y puedes adquirirla *online* en la [web oficial de turismo de París](https://reserva.parisinfo.com/il4-oferta%5Fi535-sainte-chapelle-visita-libre.aspx).
## Catedral de León (España)
Fuente: Pixabay/rperucho
Otras de las **vidrieras catedralicias** más bellas del mundo se encuentran en España. Nos referimos a las que alberga la **catedral de León** (Plaza Regla, s/n, 24003 León), el edificio de nuestro país con más cantidad de vidrieras medievales conservadas, que suman 737.
Puedes visitar la catedral y el **Museo Catedralicio** a diario, aunque los horarios cambian según los meses y la temporada, por lo que te recomendamos consultarlos antes en el[ sitio web de la catedral de León](https://www.catedraldeleon.org/index.php/visitas-turiticas-horarios-y-precios). La entrada de los menores de 12 años es gratuita.
## Catedral de Chartres (Francia)
Fuente: Pixabay/Gincko
**Francia** puede presumir de contar con algunas de las **vidrieras más bellas del planeta** en sus catedrales. Así sucede también con las que se encuentran en la **catedral de Nuestra Señora de Chartres** (16 Cloître Notre Dame, 28000 Chartres, Francia), catalogada como **Patrimonio Mundial de la Humanidad por la Unesco**.
La catedral de Chartres conserva 143 vitrales de la época medieval, aunque suman un total de 173 los que puedes ver en ella. En cada una se representa el Antiguo y Nuevo Testamento.
## Catedral de York (Reino Unido)
Fuente: Pixabay/iankelsall1
**York Minster**, también conocida como la **Catedral e Iglesia Metropolitana de San Pedro** o simplemente como **catedral de York** (Deangate, York YO1 7HH, Reino Unido), es una de las **catedrales más grandes de Europa** y en su interior puedes admirar sus 128 ventanales con hermosas vidrieras.
En esta hermosa catedral del condado de Yorkshire, destacan sobre ellas el rosetón que se halla en el crucero sur, fabricado en el año 1500, en conmemoración al final de la Guerra de las Dos Rosas; y la denominada **Gran Vidriera Oriental**, donde se representa la creación y el fin del mundo. Y no dejes de subir a la torre de la catedral desde la que contemplar unas espectaculares vistas.
## Capilla de Acción de Gracias (Estados Unidos)
Fuente: Pixabay/msandersmusic
El complejo estadounidense **Thanks-Giving Square** (1627 Pacific Ave, Dallas, TX 75201, [Estados Unidos](https://www.descubrir.com/c/destinos/america-norte/estados-unidos/)) se encuentra en el estado de Dallas y en él puedes visitar un hermoso templo: la **Capilla de Acción de Gracias** (***Chapel of Thanksgiving***). Con forma de torre espiral cuenta con vidrieras hacia su parte superior, también en espiral, con paneles decorados por Gabriel Loire. Puede visitarse a diario de 9 de la mañana a 4 de la tarde.
## Erawan Museum (Tailandia)
Fuente: Wikimedia/Ddalbiez CC BY-SA 3.0
En **Tailandia** hay un espectacular museo que tiene unos preciosos vitrales, entre los que destaca uno de gran tamaño con un mapamundi y el zodiaco, un vitral enorme que se sostiene sobre cuatro columnas, cada una de las cuales simboliza a una religión.
Nos referimos al **Erawan Museum** (99 Bang Mueang Mai, Mueang Samut Prakan District, Samut Prakan 10270, Tailandia), en la provincia de Samut Prakan, a unos 25 kilómetros de Bangkok. Una visita que no puedes perderte si viajas a esta zona de Tailandia.
## Jardín Botánico Cosmovitral (México)
Fuente: Pixabay/mike\_ramirez\_mx
En [**México**](https://www.descubrir.com/tag/mexico/)son impresionantes los 71 vitrales del **Jardín Botánico Cosmovitral** (Av. Sebastián Lerdo de Tejada S/N, Centro, 50000 Toluca de Lerdo, Méx., México). Se elaboraron con alrededor de 500 cristales en 28 intensos colores, y un total de 65 toneladas de vidrio soplado. Entre todos los vitrales, destaca ***El Hombre Sol***, obra del artista Leopoldo Flores.
El conjunto de vitrales del Jardín Botánico Cosmovitral es el más grande del mundo de temática no religiosa, ya que ocupa 3000 metros cuadrados. Lo mejor es conocerlo a través de las visitas guiadas que se ofrecen en el recinto. Y si andas por la zona, no dejes de acercarte hasta el **Museo de Bellas Artes de Toluca** (Santos Degollado 102, Centro, 50050 Toluca de Lerdo, Méx., México), que se localiza a solo 200 metros.
## Chicago Culture Center (Estados Unidos)
Fuente: Pixabay/hnguyenvu
El **Centro Cultural de Chicago** o **Chicago Culture Center** (78 E Washington St, Chicago, IL 60602, Estados Unidos) alberga una increíble sala de conciertos, cuya cúpula fue creada por **Tiffany Studios**, con 30 000 piezas individuales de vidrio que representan el zodiaco. Esta gran **cúpula de 11,5 metros de diámetro** constituye así otra de las vidrieras más bellas del mundo, además de considerarse la **cúpula Tiffany** más grande del planeta.
El Centro Cultural de Chicago abre sus puertas de lunes a viernes de 10:00 a 19:00 horas y hasta las 17:00 horas los fines de semana.
## Galerías Lafayette (Francia)
Fuente: Pixabay/ferreiraleticia
El arte de las **vidrieras** no solo se ha representado en **catedrales** y **museos**. A finales del siglo XIX y principios del XX se convirtió en protagonista de otros proyectos arquitectónicos como **centros comerciales**. Así sucede en las famosas **Galerías Lafayette de París** (40 Boulevard Haussmann, 75009 Paris, Francia).
Las instalaciones de las Galerías Lafayette incluyen unas escaleras similares a las de la Ópera de París, una espectacular decoración modernista y numerosas **vidrieras bizantinas**, entre las que destaca su impresionante **cúpula**. En las galerías se ofrecen **visitas guiadas gratuitas** de 45 minutos de duración previa reserva.
### BRUSK, el nuevo centro de arte que transforma Brujas
URL: https://www.descubrir.com/brusk-el-nuevo-centro-de-arte-que-transforma-brujas/
Last updated: 2026-05-25T07:51:36.000Z
Un fresco monumental de **350 m²**, una instalación de inteligencia artificial que convierte la ciudad en un archivo vivo y una exposición sobre la Brujas medieval que reúne préstamos de instituciones de todo el mundo. Así se presenta **BRUSK**, el nuevo centro de arte que acaba de abrir sus puertas en el corazón de **Brujas** con una propuesta que desborda el concepto tradicional de museo.
## Un espacio pensado para todos los públicos
****BRUSK**
**BRUSK** nace con una vocación clara: ser sede exclusiva de exposiciones de gran nivel sin las limitaciones que durante décadas han condicionado la programación de los museos de la ciudad. Hasta ahora, la rotación de muestras temporales en los espacios existentes obligaba a relegar parte de las colecciones permanentes a los depósitos. El nuevo centro resuelve ese problema al integrarse en **Musea Brugge**, la red que agrupa **13 museos y monumentos** de la ciudad, y al ofrecer instalaciones propias de conservación e investigación compartidas con el espacio **BRON**.
El edificio, diseñado por los arquitectos **Robbrecht en Daem architecten** y **Olivier Salens**, se inserta en el tejido urbano medieval con tal discreción que, según sus responsables, hay que acercarse para distinguirlo. Pero la integración no es solo visual. Los tejados incorporan **tejas de vidrio generadoras de electricidad** y bajo el edificio se ha instalado un campo de intercambio geotérmico (BEO) que proporciona calefacción en invierno y refrigeración en verano a los edificios del recinto: **BRUSK**, **BRON** y el **Groeningemuseum**. La sostenibilidad energética fue un criterio de diseño desde el primer momento, no un añadido posterior.
El programa incluye exposiciones temporales de arte antiguo y contemporáneo, actividades intergeneracionales y un espacio de restauración. La ubicación refuerza su atractivo: el centro se encuentra a escasa distancia del **Museo Groeninge**, el **Museo Gruuthuse**, el **Museo Hospital de San Juan** y el **Campanario**, en pleno distrito museístico de la ciudad.
## Refik Anadol convierte Brujas en datos
****BRUSK**
La exposición inaugural más llamativa es **"Latent City"**, primera muestra individual en **Bélgica** del artista turco-estadounidense **Refik Anadol**, una de las figuras más influyentes del arte generativo contemporáneo. La instalación, concebida específicamente para **BRUSK**, parte de datos recopilados en la propia ciudad: redes urbanas medievales, estructuras arquitectónicas, colecciones artísticas y flujos metropolitanos. Anadol y su equipo los han procesado mediante modelos de inteligencia artificial entrenados durante años con millones de imágenes procedentes de ciudades de todo el mundo.
El resultado es un entorno inmersivo en el que **Brujas** dialoga con metrópolis como **Estocolmo**, **Seúl** o **Nueva York** a través de formas, movimientos y variaciones lumínicas que mutan en tiempo real. Las dimensiones física y digital se superponen de forma continua, convirtiendo el espacio expositivo en algo más cercano a un organismo vivo que a una sala de museo convencional. La exposición permanecerá abierta hasta el **8 de noviembre de 2026**.
## La Brujas medieval que conectaba el mundo
****BRUSK**
La segunda gran propuesta de la programación inaugural es **"Bigger Picture. Connected Worlds of Bruges 900-1550"**, comisariada por el historiador británico **Peter Frankopan** y visible hasta el **6 de septiembre de 2026**. La muestra reconstruye los vínculos comerciales y culturales que convirtieron a **Brujas** en uno de los centros más dinámicos de la Edad Media, capaz de tender puentes entre **Escandinavia**, el **Mediterráneo**, el Oriente cristiano y el mundo islámico.
El recorrido combina fondos propios de **Musea Brugge** con préstamos de instituciones internacionales. Manuscritos raros, mapas medievales, hallazgos arqueológicos y tapices monumentales sirven para desmontar la imagen de una Edad Media ensimismada y mostrar, en cambio, una ciudad profundamente conectada con las redes globales de su época. **Frankopan**, conocido por su capacidad para reinterpretar la historia desde perspectivas transversales, plantea la globalización no como un fenómeno moderno sino como un proceso de larga duración que ya entonces redefinía identidades y relaciones de poder.
## Un fresco de 350 m² como obra permanente
****BRUSK**
Junto a las exposiciones temporales, **BRUSK** incorpora una pieza permanente que ya se ha convertido en referencia visual del edificio. La artista francesa **Laure Prouvost** (1978) ha creado **"The Whispering Walls Rêve"**, un fresco monumental dividido en cuatro partes y realizado a medida para la **Scala**, la escalera central del centro. Con una superficie total de **350 m²**, la obra envuelve al visitante en el universo simbólico y onírico característico de **Prouvost** y pasa a formar parte de la colección permanente de **Musea Brugge**.
## Brujas mira al futuro desde el siglo XV
**Brujas** es Patrimonio Mundial de la **UNESCO** y lleva décadas gestionando con habilidad la tensión entre conservación y renovación. Al legado de los **Maestros Flamencos** se suma una agenda cultural activa que incluye el auditorio **Concertgebouw Brugge** y la **Trienal Brujas**, el gran evento bienal de arte contemporáneo y arquitectura en espacio público. **BRUSK** se incorpora a ese ecosistema con la ambición de atraer a un público más amplio sin renunciar al rigor.
El proyecto tiene además una segunda fase prevista. A partir de **2028** comenzarán las obras de un nuevo parque museístico que, completado en torno a **2031**, rodeará **BRUSK**, **BRON** y el entonces renovado **Groeningemuseum** con un espacio verde de encuentro. La ciudad no solo amplía su oferta cultural; reordena su mapa urbano alrededor de ella.
Para quienes planeen visitar **Brujas**, la aplicación gratuita **Visit Bruges App** ofrece rutas e información complementaria sobre la ciudad. La información sobre accesibilidad, tanto en el propio **BRUSK** como en el resto de **Flandes**, está disponible en el portal de **Visit Flanders** para visitantes con movilidad reducida o discapacidad visual o auditiva.
### Tras las huellas de Botero en Medellín
URL: https://www.descubrir.com/tras-las-huellas-de-botero-en-medellin/
Last updated: 2026-05-25T07:27:11.000Z
Hay ciudades que se reconocen por su gastronomía, otras por su arquitectura o su historia. **Medellín** se ha ganado un lugar en el imaginario del viajero por algo más singular: por ser la cuna del artista que convirtió el volumen en un idioma universal. Las figuras rotundas, sensuales y monumentales de **Fernando Botero** no solo cuelgan en los mejores museos del mundo, sino que respiran en las plazas, en los pasillos y en la memoria colectiva de esta ciudad colombiana que lo vio nacer y que hoy ofrece al viajero una de las rutas culturales más singulares de América Latina.
Seguir sus huellas por Medellín es, al mismo tiempo, un recorrido por la historia de un artista irrepetible y por la transformación de una metrópolis que encontró en el arte su mejor herramienta de reinvención.
## Un hijo de Medellín llamado a ser universal
Fernando Botero y La Camara degli Sposi, 1958
Fernando Botero Angulo nació el **19 de abril de 1932** y falleció el **15 de septiembre de 2023**, dejando tras de sí una de las trayectorias artísticas más reconocibles del siglo XX. Aunque la ciudad no le ofrecía fácil acceso a museos ni instituciones culturales, Botero se empapó desde niño del estilo barroco de las iglesias coloniales y de la vida cotidiana de **Medellín**. Su primera publicación artística llegó en **1948**, cuando con tan solo **16 años** incluyeron sus ilustraciones en el suplemento dominical de *El Colombiano*, importante periódico de su ciudad natal.
En **1952**, usando los ingresos de sus primeras exposiciones, viajó a Europa. Llegó a **Barcelona** y luego a **Madrid**, donde asistió a clases en la **Academia de San Fernando** y visitó con frecuencia el **Prado**, donde copió obras de **Goya** y **Velázquez**. En **1956**, viviendo en Ciudad de México, pintó una mandolina con un agujero de sonido inusualmente pequeño, lo que hizo que el instrumento adquiriera proporciones exageradas; Botero se sintió entusiasmado por estas posibilidades y aquello encendió su exploración del volumen a lo largo de toda su vida. Botero, autodefinido como *«el más colombiano de los artistas colombianos»*, alcanzó proyección nacional cuando ganó el primer premio en el Salón de Artistas Colombianos en **1958**.
Su estilo característico, conocido como **«boterismo»**, representa a personas y figuras con volúmenes grandes y exagerados, capaces de transmitir tanto crítica política como humor, según la pieza. Si bien sus pinturas y esculturas más famosas son conocidas por mostrar figuras voluptuosas, Botero siempre afirmó que no «pintaba cuerpos gordos», sino que sus personas, animales u objetos exhibían la belleza del volumen como concepto.
Fue considerado el artista latinoamericano más reconocido y cotizado en vida, y su obra llegó a instalarse en lugares tan visibles como **Park Avenue** en Nueva York y los **Campos Elíseos** de París. Cuando falleció, en Medellín se decretaron **siete días de luto**.
## La Plaza Botero: el museo más democrático del mundo
Plaza Botero - Foto: Christian Rojo
La **Plaza Botero**, también conocida como el Parque de las Esculturas, fue diseñada por el propio **Fernando Botero** e inaugurada en **2002**. Flanqueada por el **Museo de Antioquia** y el **Palacio de la Cultura Rafael Uribe Uribe**, es un parque exterior de **7.000 metros cuadrados** que exhibe las **23 esculturas** que el artista colombiano donó a su ciudad natal. El acceso es completamente gratuito, lo que la convierte en uno de los espacios de arte al aire libre más visitados y accesibles de toda América Latina.
Las **23 esculturas** fueron elaboradas en los talleres de **Pietrasanta**, Italia, a partir de los diseños del maestro Botero y con la participación de los artesanos del taller. Las obras fueron realizadas con la técnica de vaciado en bronce a la cera perdida, aplicándoles después una pátina para cubrir el metal y dar acabado a las piezas. Clásicos desnudos de Botero exhiben su belleza corpulenta entre ceibas, palmeras y árboles de guayacán amarillo.
Plaza Botero - Foto: Christian Rojo
Gatos y perros sonríen al sol, una gigantesca mano se alza hacia el cielo y una extraña figura esfinge se acuclilla sobre su pedestal. También hay un hombre trajeado montando un caballo improbablemente voluminoso y un soldado romano cuya corpulencia se ha convertido en leyenda.
## El Museo de Antioquia: la colección más importante del maestro
Museo de Antioquia - Foto: Christian Rojo
A escasos metros de la plaza, en el edificio *Art Déco* mejor conservado de Colombia, se encuentra el **Museo de Antioquia**. Su construcción y renovación fue posible gracias a la generosa donación hecha por **Fernando Botero**, quien había obsequiado al museo pinturas y esculturas en las décadas de los setenta y los ochenta, pero las obras ofrecidas a finales de los años noventa hicieron necesaria una renovación total del espacio. El **15 de octubre de 2000** se dio apertura a la nueva sede, donde se exponen las obras donadas por Botero, entre las que se encuentran sus propios trabajos y los de grandes nombres internacionales del arte.
El museo reúne pinturas, dibujos y esculturas del artista en un recorrido cronológico que permite entender la evolución de su lenguaje plástico, desde sus primeras exploraciones formativas hasta las grandes series de madurez. En sus trabajos, Botero retrató también la vida del pueblo y sus personajes, sus atuendos, la arquitectura, los hábitos y los rituales, una manera de plasmar las distintas fuerzas que hacen de América Latina un sitio hispano y arcaico, moderno y exuberante. La visita al museo completa de manera inmejorable el paseo por la plaza exterior y permite contemplar la obra pictórica del maestro en la misma ciudad donde todo comenzó.
## La Plaza San Antonio: memoria y reconciliación
Plaza San Antonio
A unos veinte minutos a pie del centro histórico, la **Plaza San Antonio** guarda uno de los episodios más conmovedores de la relación entre Botero y Medellín. Aquí se encuentra la doble instalación del **«Pájaro de Paz»**, la escultura más simbólica del artista.
El 10 de junio de 1995 una bomba con **10 kilogramos de dinamita** fue colocada debajo de una de las esculturas de bronce de Botero en esta plaza. El atentado terrorista mató a **23 civiles**, incluidos niños. Botero exigió que los restos destrozados de la estatua permanecieran en el lugar como monumento a los muertos. Junto a la escultura desfigurada se colocó una nueva versión del mismo «Pájaro», donada también por el artista, de manera que las dos conviven hoy como símbolo de memoria y esperanza. Fue la forma que tuvo Botero de responder a la violencia: con más arte. Es uno de los rincones más emotivos de toda la ciudad y una parada obligatoria en cualquier ruta que siga la huella del maestro.
Para quienes quieren adentrarse en los primeros años de la vida de Botero, el **barrio de Boston**, en el centro-oriente de Medellín, conserva el ambiente de la ciudad popular que moldeó al artista durante su infancia. Su padre, David Botero, viajante de comercio que recorría los caminos a caballo, murió cuando Fernando tenía cuatro años; su madre, Flora Angulo, trabajó como costurera para sacar adelante a la familia.
## La Galería Duque Arango y el mercado del arte botereano
Galería Duque Arango
La [**Galería Duque Arango**](https://galeriaduquearango.com/), fundada en **1980** en Medellín, se ha consolidado como un referente del arte latinoamericano en Colombia, con una trayectoria que combina rigor curatorial y proyección internacional. Aunque Botero ya no crea nuevas obras, la galería ha sido históricamente uno de los espacios de referencia para seguir el mercado y el legado del artista en la ciudad.
El barrio de **El Poblado**, donde se concentran muchas de las galerías privadas y espacios de arte contemporáneo de Medellín, ofrece además una buena oportunidad para explorar cómo el boterismo ha influido en generaciones de artistas colombianos posteriores.
La ruta botereana por **Medellín** puede completarse en una jornada intensa o distribuirse con comodidad en dos días. El punto de partida lógico es la **Plaza Botero** y el **Museo de Antioquia**, accesibles desde la estación de **Parque Berrío** del metro. El entorno inmediato concentra además el **Palacio de la Cultura**, el **Hotel Nutibara**, el **Parque Berrío** y el **Edificio Coltejer**.
Desde allí, a pie o en metro, se llega a la Plaza San Antonio para contemplar los dos pájaros. La tarde puede dedicarse al barrio de Boston, para cerrar el día en El Poblado con una visita a las galerías. A pesar de su éxito global, Botero siempre mantuvo un fuerte vínculo con su ciudad natal. Sus raíces colombianas influyeron en gran medida en su obra, que a menudo refleja la vida y la cultura de **Colombia**.
[Comuna 13: comunidad, memoria y transformación en MedellínLa transformación de la Comuna 13 es visible, pero no se entiende a simple vista. Detrás del boom turístico hay una comunidad que reorganizó su vida cotidiana, recuperó espacios y encontró en la cultura una forma de construir futuro sin negar el pasado.Descubrir.comChristian Rojo](https://www.descubrir.com/comuna-13-comunidad-memoria-y-transformacion-en-medellin/)
### Iberia Express logra el sello Madrid Excelente
URL: https://www.descubrir.com/iberia-express-logra-el-sello-madrid-excelente/
Last updated: 2026-06-05T10:46:07.000Z
La aerolínea más puntual de Europa por tercer año consecutivo acaba de sumar otro reconocimiento a su historial. **Iberia Express** ha obtenido el **sello Madrid Excelente**, una certificación que evalúa la contribución de las empresas madrileñas a cuatro fundamentos clave: valores, personas, entorno e innovación. La auditoría, realizada por **AENOR**, analizó a la compañía en diez áreas distintas, desde la estrategia y la ética hasta la relación con clientes, proveedores y su impacto medioambiental.
## Qué evalúa el sello Madrid Excelente y por qué lo ha obtenido Iberia Express
El modelo Madrid Excelente no es una distinción honorífica al uso. Su concesión exige pasar por un proceso de auditoría externo que cubre áreas tan diversas como estrategia corporativa, ética y transparencia, resultados de negocio, medioambiente, sociedad, gestión del talento, atención al cliente, relación con proveedores y capacidad de innovación. En el caso de **Iberia Express**, varios aspectos concretos inclinaron la balanza a su favor en cada uno de los cuatro bloques del modelo.
En el bloque de **valores**, los auditores destacaron la coherencia entre la misión declarada de la aerolínea, ofrecer una experiencia basada en la excelencia, la puntualidad y la amabilidad, y sus resultados reales. Ese alineamiento tiene un respaldo estadístico difícil de rebatir: según la consultora **Cirium**, Iberia Express ha sido la aerolínea más puntual de Europa en **2025** por tercer año consecutivo, un dato que pocas compañías del continente pueden exhibir.
En el área de **entorno**, el foco recayó sobre la eficiencia de su flota. La mitad de los aviones de Iberia Express son **Airbus A321neo** de última generación, una familia de aeronaves cuyos motores reducen el consumo de combustible y las emisiones de CO2 en un **18 por ciento** respecto a generaciones anteriores y son un **50 por ciento más silenciosos**. A esto se suma la certificación medioambiental **IEnvA**, del programa voluntario de **IATA**, que acredita la gestión ambiental de la aerolínea bajo estándares internacionales.
## Formación, talento y tecnología: los otros pilares del reconocimiento
El bloque de **personas** puso en valor algo que no siempre resulta visible desde fuera de una compañía aérea: su capacidad de formación interna. Iberia Express cuenta con un centro propio donde **cerca de 700 pilotos y tripulantes de cabina** reciben formación cada año para mantener y actualizar sus competencias de vuelo. Más allá de la formación continua, la aerolínea está certificada como **escuela de formación inicial de TCP** (tripulantes de cabina de pasajeros), lo que le permite incorporar y capacitar desde cero a candidatos sin experiencia previa. No es un detalle menor: pocos operadores de bajo coste en Europa mantienen estructuras formativas de este nivel integradas en su propia organización.
El cuarto bloque, dedicado a la **innovación**, reconoció los programas desarrollados internamente por la compañía para la mejora de procesos operativos y, especialmente, los modelos de **machine learning** puestos en marcha para optimizar la relación con los clientes. La apuesta por la inteligencia artificial aplicada a la gestión de la experiencia del pasajero sitúa a Iberia Express en una posición diferencial dentro del segmento de aerolíneas de bajo coste europeas.
## Las voces detrás del sello
**Elena Mantilla**, directora general de Madrid Excelente, subrayó *"el firme compromiso de Iberia Express con la excelencia en el ámbito de la aviación comercial, destacando su capacidad de innovación, eficiencia operativa, orientación al cliente y responsabilidad social corporativa"*, valores que consideró esenciales para fortalecer el tejido productivo y social de la **Comunidad de Madrid** y para proyectar una imagen competitiva a nivel nacional e internacional.
El **CEO de Iberia Express**, **Carlos Gómez**, recordó que la compañía lleva más de catorce años operando con un modelo de negocio híbrido que le permite competir en el segmento de bajo coste y ofrecer al mismo tiempo vuelos en conexión y un servicio de calidad:
> "En Madrid despegan o aterrizan cada uno de nuestros más de **100 vuelos diarios**, y nuestro afán es generar un impacto social positivo a través de la conectividad que ofrecemos para impulsar la actividad empresarial, el turismo y, en definitiva, para conectar personas", afirmó.
## Un A321neo como embajador del sello por Europa, África y Oriente Medio
La obtención de la certificación tendrá también una expresión visual en el aire. El **Airbus A321neo** con matrícula **EC-NUD** lucirá el sello Madrid Excelente en su fuselaje y lo llevará a más de **veinte destinos** de la red de Iberia Express en Europa, norte de África y Oriente Medio. No es un avión elegido al azar: el A321neo es precisamente el símbolo de la apuesta de la aerolínea por la eficiencia. Iberia Express opera actualmente **12 unidades** de este modelo dentro de una flota total de **23 aeronaves**, todas ellas dedicadas a rutas de corto y medio radio.
Más allá del reconocimiento institucional, el sello Madrid Excelente coloca a Iberia Express en un contexto empresarial más amplio. La aerolínea, parte del **Grupo Iberia** y líder en las rutas que conectan Madrid con Canarias y Baleares, ha construido su posición de mercado sobre una doble función: alimentar la red de larga distancia de Iberia y competir de forma directa con las principales aerolíneas de bajo coste europeas.
### Tres resorts en Maldivas para el verano: naturaleza, romance y vida isleña
URL: https://www.descubrir.com/tres-resorts-en-maldivas-para-el-verano-naturaleza-romance-y-vida-islena/
Last updated: 2026-05-24T07:46:07.000Z
El archipiélago de **Maldivas** se puede leer de muchas maneras. Como destino de aventura submarina, como refugio romántico para parejas o como escapada de verano donde el mayor plan es no tener ninguno. La marca **COLOURS OF OBLU**, perteneciente al grupo hotelero **Atmosphere Core**, ha construido su propuesta precisamente sobre esa diversidad, con tres resorts en el **Atolón Norte de Malé** que comparten una filosofía de hospitalidad relajada y generosa pero ofrecen experiencias completamente distintas. Este verano, la pregunta no es si ir a Maldivas, sino cómo quieres vivirlo.
## OBLU NATURE Helengeli by SENTIDO: snorkel, naturaleza y espíritu aventurero
OBLU NATURE Helengeli by SENTIDO
Para el viajero que quiere bajar al agua desde el primer día, **OBLU NATURE Helengeli by SENTIDO** es el punto de partida más evidente. El resort ocupa una isla especialmente valorada por la riqueza de su arrecife, situada en el **Atolón Norte de Malé** a **50 minutos en lancha rápida** del aeropuerto internacional. Los canales que bordean la isla a ambos lados crean condiciones favorables para la presencia de corales, peces tropicales y una vida marina accesible casi desde la orilla.
El alojamiento se distribuye en **153 villas** repartidas en varias categorías: villas de playa, villas sobre la laguna y opciones con piscina privada, pensadas tanto para parejas como para familias. La atmósfera es desenfadada y tropical, con una transición natural entre el descanso y la exploración. El centro de buceo permite iniciarse o profundizar en la práctica, y el **spa ELE|NA**, integrado entre la vegetación, ofrece una pausa cuando el mar llama menos.
El régimen del resort se articula en torno al **OBLU Island Plan™**, un todo incluido que cubre gastronomía internacional, bebidas, acceso al gimnasio, actividades, snorkel y deportes acuáticos no motorizados. Según la duración de la estancia, también se pueden disfrutar experiencias como la pesca tradicional o el paseo al atardecer en *dhoni*, la embarcación tradicional maldiva. El **Kids Club & Nature Centre** acerca a los niños al ecosistema de la isla de forma lúdica, mientras que la oferta gastronómica incluye el restaurante **The Spice** y las cenas de especialidad en **Just Grill** o **Raga Route**.
## OBLU SELECT Sangeli: cinco estrellas con vida isleña sin rigideces
OBLU SELECT Sangeli
A la misma distancia del aeropuerto que Helengeli, **OBLU SELECT Sangeli** eleva el nivel con un planteamiento más *chic* sin renunciar al tono desenfadado que define a la marca. Este resort de **cinco estrellas** combina playas de arena blanca, lagunas de agua turquesa y un diseño contemporáneo que encaja con parejas, familias y viajeros que buscan una estancia completa y visualmente muy cuidada.
Las **137 villas** se distribuyen en seis categorías, desde las que tienen acceso directo a la arena hasta las que se elevan sobre el agua, algunas con piscina privada. Uno de los espacios más singulares del resort es **One Banyan Island**, una isla *adults-only* abierta durante el día, con piscina y bar, perfecta para quienes quieren un momento de calma dentro de una escapada compartida con familia. A ello se suman **The Rock**, un bar sobre pilotes en una laguna poco profunda, y el **Sangs Bar** junto a la piscina principal. La propuesta gastronómica se completa con **Just Grill** y **JustWok**.
La estancia se organiza bajo el **Serenity Plan™**, el todo incluido premium del resort, que incorpora desayunos, comidas y cenas en **The Courtyard**, bebidas, experiencias gastronómicas, minibar diario, música en vivo, snorkel, deportes acuáticos no motorizados, acceso al centro de fitness y propuestas de bienestar en **ELE|NA Ayur** según la duración de la estancia. El objetivo es que todo esté previsto sin que nada resulte encorsetado, dejando que cada día encuentre su forma entre el mar, la mesa y el descanso.
## OBLU SELECT Lobigili: la isla del amor para escapadas adults-only
OBLU SELECT Lobigili
Si Maldivas tiene una imagen prototípica como destino romántico, **OBLU SELECT Lobigili** la encarna con más convicción que ningún otro resort de la marca. El nombre no es casual: en *dhivehi*, la lengua local, "Lobi" significa amor y "Gili", isla. Este resort *adults-only* de **cinco estrellas** se encuentra a solo **15 minutos en lancha rápida** del aeropuerto internacional de Malé, una ventaja real para el viajero español que quiere reducir al mínimo el tiempo entre el avión y el agua.
Con tan solo **68 villas** repartidas entre playa y agua, Lobigili ofrece una experiencia más íntima que la mayoría de resorts del archipiélago. Las villas combinan diseño contemporáneo, tonos cálidos y privacidad, con acceso directo al entorno natural. El **West Beach Bar**, el **ELE|NA Ayur Spa** y un gimnasio *overwater* completan una oferta pensada para el disfrute en pareja.
El gran reclamo gastronómico del resort es **Only BLU**, el restaurante submarino donde la cena transcurre rodeada de tonalidades azules y de la vida marina del Índico. Una propuesta *gourmet* bajo el océano que resume bien el espíritu del lugar: romanticismo, naturaleza y sorpresa en una sola velada. El régimen **Lobi Plan™** incluye restauración en **Ylang-Ylang**, bebidas en Ylang-Ylang y The West Beach Bar, experiencias gastronómicas en **Only BLU** y **Gaadiya 17** según la estancia, minibar diario, acceso al gimnasio sobre el agua, snorkel, deportes acuáticos no motorizados, pesca al atardecer y una salida guiada de snorkel.
## Un grupo hotelero con más opciones en el Índico
****Atmosphere Hotels & Resorts**
Más allá de los tres resorts de **COLOURS OF OBLU**, **Atmosphere Core** opera en Maldivas bajo su otra marca principal, **Atmosphere Hotels & Resorts**, con propiedades como **RAAYA by Atmosphere**, **VARU by Atmosphere** y **Atmosphere Kanifushi Maldives**. Todas comparten la misma filosofía de hospitalidad que el grupo denomina *Joy of Giving*, un enfoque centrado en la generosidad hacia el huésped que se traduce en planes todo incluido amplios, gastronomía cuidada y una atención al detalle orientada a que el viajero no tenga que preocuparse por nada una vez pisa la isla.
La oferta de **COLOURS OF OBLU** este verano demuestra que dentro de un mismo destino caben experiencias muy distintas según lo que cada viajero quiera encontrar al otro lado del agua.
### Equipaje de mano en Vueling: medidas, tarifas y todo lo que debes saber
URL: https://www.descubrir.com/equipaje-de-mano-en-vueling-medidas-tarifas-y-todo-lo-que-debes-saber/
Last updated: 2026-05-23T17:45:27.000Z
Vueling es una aerolínea española *low cost* con sede en **Barcelona** que inició su andadura en 2004 y que hoy **vuela a más de 100 destinos de todo el mundo**. En la actualidad, forma parte del **International Airlines Group (IAG**) y, especialmente por número de pasajeros, es una de las **compañías aéreas más importantes en** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/).
Si Vueling es tu elección para descubrir tu próximo destino, es importante que conozcas la **política de la aerolínea respecto al equipaje de mano**, aquel que puedes llevar en cabina **sin coste adicional o bien abonando algún tipo de suplemento**. Te adelantamos que esto último va a depender principalmente de la **tarifa que elijas** a la hora de reservar tu asiento y que, además, **tendrás que vigilar las medidas y el peso** **de aquello que quieras llevar contigo en el avión**. Toma nota de todos los **detalles sobre el equipaje de mano en Vueling** y ten en cuenta que **en este 2026 hay algunos cambios respecto al año pasado.**
## **¿Qué puedes llevar, en cabina, sin coste adicional?**
Fuente: Europa Press
Cualquier tarifa permite llevar un **bulto pequeño gratuito** que debe colocarse debajo del asiento delantero. Las dimensiones máximas actuales establecidas por la compañía son **40 x 30 x 20 cm**. Además, también se permite subir a bordo las compras realizadas en el aeropuerto tras los controles de seguridad, siempre que cumplan la normativa aplicable.
Lógicamente, en el bolso, al igual que en el resto de [equipaje de mano](https://www.descubrir.com/medidas-del-equipaje-de-mano-en-las-principales-aerolineas/), solo podrás llevar los objetos que estén permitidos según la normativa vigente, evitando todos aquellos que pudieran ser considerados peligrosos.
Para evitar confusiones, algunos objetos pueden transportarse como equipaje de mano en lugar de bolso o mochila, entre ellos un **portatrajes**, un **casco de moto**, un **patinete o skateboard**, un **dron con batería permitida**, un trípode pequeño o dispositivos electrónicos personales, siempre sujetos a las normas de seguridad aérea.
En resumen: con una tarifa básica **solo podrás subir al avión un bulto** (bolso, pequeña mochila, cartera grande u objeto sustitutivo) de las medidas descritas, además de las bolsas de [compras](https://www.descubrir.com/c/consejos/compras/) en el aeropuerto.
## **¿Troley sí o no?**
Troley ¿sí o no? Rudy y Peter Skitterians Pixabay
Llevar una pequeña [maleta](https://www.descubrir.com/las-mejores-maletas-para-equipaje-de-mano/) como equipaje de mano evitando facturar es una práctica cada vez más común, especialmente cuando se realizan **viajes de corta duración** y se desea aprovechar el tiempo todo lo posible.
En el caso de la maleta que viaja en el compartimento superior, las dimensiones máximas actuales son **55 x 40 x 20 cm**, con un peso máximo de **10 kg**. Esta pieza no está incluida en todas las tarifas y depende del tipo de billete o del servicio adicional contratado.
Siempre que quieras, puedes subir un troley, de las medidas indicadas, al avión, pero teniendo en cuenta que **según la tarifa que elijas o el servicio que contrates, el equipaje de mano estará incluido o tendrás que pagarlo aparte.**
Los casos en los que Vueling **incluye bolso + maleta de mano sin coste adicional** son:
- **Tarifa TimeFlex**
- **Clientes premium** de cualquier tarifa
- **Personas con necesidades especiales** que hayan pedido servicio de asistencia en el aeropuerto, por ejemplo, por viajar con silla de ruedas o por presentar dificultades de visión o de audición, entre otros casos.
- **Pasajeros que viajen con bebés** (niños menores de 2 años). Además de la maleta de cabina también podrán llevar una bolsa adicional de hasta 5kg para llevar las cosas que pueda necesitar el bebé durante el vuelo.
Las condiciones del equipaje pueden variar según la fecha de compra, el tipo de tarifa y el aeropuerto de salida, por lo que conviene revisar siempre los detalles exactos de la reserva en la web o aplicación oficial de **Vueling** antes de viajar.
¿Qué ocurre si mi vuelo incluye conexión con trayectos operados por diferentes compañías del grupo (IAG), como por ejemplo Iberia, que también tienen distintos criterios respecto al equipaje de mano? Pues que, en cualquier caso y lamentablemente, **se aplicará la política más restrictiva**.
## **¿Cómo llevar equipaje de mano si no está incluido en mi tarifa?**
Como hemos indicado, siempre que quieras Vueling permite ampliar el equipaje que puedas llevar en cabina añadiendo a tu bolso de mano una maleta de las dimensiones indicadas.
Puede que en el momento de contratar el viaje no lo considerases necesario, pero, finalmente, tus planes han cambiado y te hace falta ese troley no incluido en tu tarifa.
Si en el momento de comprar el billete no añadiste maleta de cabina, puedes incorporarla posteriormente desde la web o la aplicación de la compañía, normalmente con mejores precios que en el aeropuerto. También algunos asientos especiales incluyen el derecho a viajar con equipaje adicional en cabina.
Otra posibilidad es escoger la tarifa que quieras, pero **eligiendo asiento,** incluso en el momento del check-in, y abonando el correspondiente suplemento. Puedes optar por un **Space One,** asiento en primera fila y con un 20% más de espacio o por un **Space Plus**, también más espacioso, pero entre las filas 2 y 4\. En ambos casos **podrás llevar bolso y maleta de mano**.
## **¿Qué equipaje se puede facturar?**
¿Qué puedes facturar? Yong Wang en Pixabay
Si prefieres llevar la maleta en bodega, puedes añadir equipaje facturado durante la reserva o posteriormente. El precio dependerá del peso contratado, la ruta y el momento en que se realice la gestión. Algunas tarifas incluyen ya equipaje facturado, por lo que conviene comprobarlo antes de comprar.
Además, a la hora de elegir la tarifa de tu vuelo es importante tener claro si necesitas llevar un equipaje considerable para **optar por una que incluya su facturación, como la Óptima o la Family**. En cualquier caso, puedes facturar las maletas que necesites pagando las correspondientes tarifas que oscilan **según el peso del equipaje facturado**.
Por último, Vueling también permite llevar en la bodega del avión todo aquello considerado **equipaje especial** como pueden ser los instrumentos musicales o equipos para la práctica de distintos deportes (tabla de surf, esquís, bicicletas, palos de golf…).
En este sentido, puedes llevar casi cualquier cosa siempre que esté permitida según las normas generales de seguridad aérea y siempre que lo **presentes convenientemente embalado y etiquetado**. La compañía establece que estos equipajes especiales, **que no están incluidos en ninguna tarifa**, no pueden tener un peso superior a los 32 kg ni medir más de 2,70 metros.
### Serra de Tramuntana: 15 años como Patrimonio UNESCO
URL: https://www.descubrir.com/serra-de-tramuntana-15-anos-como-patrimonio-unesco/
Last updated: 2026-05-23T07:39:12.000Z
En **2026** se cumplen **quince años** desde que la **UNESCO** reconoció la **Serra de Tramuntana** como **Patrimonio Mundial** en la categoría de Paisaje Cultural. No fue un galardón sorpresa ni un reconocimiento simbólico: fue la confirmación oficial de algo que cualquiera que haya recorrido el noroeste de **Mallorca** ya intuía.
Esta cordillera de piedra caliza y bosque mediterráneo que atraviesa la isla de extremo a extremo no es solo un accidente geográfico. Es el resultado de siglos de trabajo humano sobre un terreno áspero, y el espacio donde la identidad mallorquina sigue tomando forma hoy.
## Un paisaje construido por manos humanas
Serra de Tramuntana
Lo que hace singular a la Serra de Tramuntana entre los paisajes protegidos de España no es únicamente su belleza natural, sino la huella que generaciones de agricultores, pastores y campesinos han dejado sobre ella. Los **bancales y terrazas de piedra seca** que escalan las laderas, las fuentes que canalizan el agua de lluvia, los caminos trazados durante siglos por carboneros y pastores, los olivos centenarios que sobreviven en suelos que parecen imposibles para el cultivo. Todo eso es también la Serra.
Un papel central en esa historia lo desempeñaron las llamadas **possessions**, las grandes fincas rurales que vertebraron la economía mallorquina durante siglos y cuya arquitectura austera salpica todavía la montaña. Junto a ellas, los pueblos encaramados en las cimas, como **Deià**, **Valldemossa** o **Fornalutx**, completan un mosaico territorial que la UNESCO valoró precisamente por representar un modelo excepcional de adaptación humana al medio. No se trata de un paisaje intocado, sino de uno profundamente transformado con inteligencia y respeto por el territorio.
## Deportes, naturaleza y un imán para viajeros de todo el mundo
Serra de Tramuntana
La Serra de Tramuntana atrae cada año a miles de ciclistas, senderistas y escaladores procedentes de toda Europa. Los primeros encuentran en sus carreteras serpenteantes uno de los recorridos más exigentes y fotogénicos del continente. El tramo entre **Sóller** y el **Puig Major**, con sus curvas cerradas y sus vistas al Mediterráneo, se ha convertido en referencia obligada para quienes buscan grandes puertos de montaña junto al mar.
Los senderistas disponen de una red de rutas que incluye tramos de la **GR 221**, conocida como la Ruta de Pedra en Sec, un itinerario de largo recorrido que une **Port d'Andratx** con **Pollença** siguiendo los antiguos caminos de la montaña. A lo largo de su trazado, una serie de refugios gestionados por el **Consell de Mallorca** permite completar el recorrido en etapas. La ruta es, en sí misma, un repaso a la historia de la construcción en piedra seca que la UNESCO puso en valor.
La escalada, el barranquismo y el avistamiento de aves rapaces, con el **buitre negro** como especie estrella de un programa de reintroducción que lleva décadas activo, completan una oferta de naturaleza que va mucho más allá del turismo de sol y playa que domina el imaginario de la isla.
## Una ley propia para reforzar su protección
Serra de Tramuntana
El aniversario llega en un momento de movimiento legislativo. El **Consell de Mallorca** ha presentado un anteproyecto de **Ley de la Serra de Tramuntana** con el objetivo de dotar a este paisaje cultural de un marco jurídico específico. La propuesta busca tres cosas al mismo tiempo: reforzar la protección del territorio, mejorar los mecanismos de gestión y garantizar que la actividad económica vinculada a la sierra sea viable a largo plazo.
La iniciativa reconoce una realidad que los quince años de gestión como Patrimonio Mundial han dejado en evidencia: un espacio con esta complejidad, donde conviven agricultura tradicional, turismo activo, conservación de la biodiversidad y comunidades locales vivas, necesita un instrumento legal a su medida. Las normas de carácter general no siempre encajan con las particularidades de un territorio donde la piedra seca no es solo patrimonio, sino infraestructura agraria todavía en uso.
## Reconocimiento internacional más allá de la UNESCO
Serra de Tramuntana
El peso simbólico del decimoquinto aniversario se refuerza con dos novedades en el plano internacional. La Serra de Tramuntana forma parte de la **Alianza de Paisajes**, una red que agrupa territorios de todo el mundo comprometidos con la gestión sostenible de sus entornos. A eso se suma su reciente integración en la **Red de Asociaciones por la UNESCO**, un reconocimiento a la trayectoria de conservación y gestión del espacio que lo sitúa como territorio de referencia a nivel global.
Esa proyección internacional contrasta, de forma deliberada, con el carácter profundamente local del paisaje. La Serra de Tramuntana es el lugar donde **Mallorca** se reconoce a sí misma, lejos de la línea de costa y de la economía turística masiva. Los pueblos de la montaña, las familias que mantienen los bancales, los pastores que aún llevan sus rebaños por los caminos de siempre. Ese tejido humano es el que le da sentido a cualquier declaración institucional.
## El reto de preservar un paisaje habitado
Quince años de Patrimonio Mundial han traído visibilidad, recursos y reconocimiento. Han traído también presión. El turismo activo en la sierra ha crecido de forma sostenida y la masificación de algunas rutas populares plantea desafíos reales de conservación. El equilibrio entre acceso y protección es la conversación que, a partir de este aniversario, marcará la agenda de gestión del espacio para la próxima década.
En ese contexto trabaja la **Fundació de Turisme Responsable de Mallorca**, que promueve un modelo de turismo sostenible en la isla a través de iniciativas como el **Pledge de Turismo Responsable**, un compromiso abierto a residentes y visitantes para contribuir al cuidado y la regeneración del territorio. La fundación entiende que la preservación de la Serra no es solo una cuestión de políticas públicas, sino de comportamiento individual de cada persona que pisa la montaña. Más información en **mallorcapledge.com**.
### Las Sinsombrero: ruta por el Madrid de las mujeres del 27
URL: https://www.descubrir.com/las-sinsombrero-ruta-por-el-madrid-de-las-mujeres-del-27/
Last updated: 2026-05-22T17:41:05.000Z
No es coincidencia que Concha Méndez, una de las Sinsombrero que narra la anécdota que da nombre al grupo, naciera en 1898, fecha que marca un antes y un después en la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/) y que dio nombre a la generación precedente, pero que también define a la **generación del 27** a la que pertenecieron junto a compañeros como Lorca o Alberti.
> "Íbamos muy bien vestidas, pero sin sombrero, a caminar por el Paseo de la Castellana. De haber llevado sombrero, decía Maruja (Mallo), hubiera sido un globo de gas (…) **El caso es que el *sinsombrerismo* despertaba murmullos en la ciudad**".
Y algo más que murmullos según la propia Maruja Mallo: "Atravesando la Puerta del Sol nos apedrearon llamándonos de todo (…) ahhh, nos llamaron maricones por no llevar sombrero, **se comprende que Madrid vio en eso como un gesto rebelde y, por otro lado, narcisista**".
## Un paseo por el Madrid de las Sinsombrero
Mujeres en la Residencia de Señoritas. Fuente: Museo Reina Sofía
Y qué mejor que arrancar en la propia Puerta del Sol esta ruta recordando a aquel grupo de mujeres artistas que a partir de 1920 y hasta el estallido de la Guerra Civil se convirtió en **una referencia intelectual de la ciudad**. Porque los locos años 20 en [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/) no eran tan locos, si un gesto tan aparentemente intrascendente como quitarse el sombrero era motivo de insulto y burla.
Pero [Margarita Manso](https://vein.es/poemas-pinturas-y-rebeldia-margarita-manso/), [Marga Gil](https://www.yorokobu.es/gil-roeset/), María Zambrano, Rosa Chacel o la propia Maruja Mallo, entre otras, eran conscientes de que el mundo debía cambiar, incluso en plena dictadura, y había que empezar con gestos que marcaran distancia con el pasado: la mujer era algo más que madre y esposa, podía ser líder, artista, intelectual… **quitándose el sombrero para "descongestionar esas ideas" modernas, subversivas y mordaces** que caracterizarían buena parte de la actividad intelectual y artística del grupo.
### Residencia de Señoritas
¿Y dónde empezó a fraguarse esta nueva actitud de las mujeres más jóvenes del Madrid de principios de siglo XX? Primero, en la Residencia de Señoritas, el primer centro oficial que fomentó la formación de mujeres en la enseñanza superior. Fue **inaugurada en 1915** siendo dirigida hasta el verano bélico de 1936 por la pedagoga y humanista **María de Maeztu**.
A un paso del Paseo de la Castellana, en el **barrio de Almagro**, nos vamos al **número 53 de la calle Fortuny** donde actualmente se ubica la [Fundación Ortega-Marañón](https://ortegaygasset.edu/) que conserva el Archivo original de la Residencia de Señoritas para recordar esta innovadora institución que sirvió de **formación a la generación sinsombrerista**: Maruja Mallo, María Zambrano o Rosa Chacel pasaron por aquí, como también lo hicieron Victoria Kent, Zenobia Camprubí, María Moliner, Gabriela Mistral, María Montessori o Marie Curie.
### Revista de Occidente
Collage de Maruja Mallo para la Revista de Occidente. Fuente: Arts Libris
Sin movernos de la calle Fortuny 53 debemos hablar de otro lugar de encuentro de las Sinsombrero que les sirvió para **difundir su obra**, especialmente en el caso de las escritoras del grupo. La [*Revista de Occidente*](https://ortegaygasset.edu/publicaciones/revista-de-occidente/) fundada por el propio **Ortega y Gasset**. La vallisoletana [Rosa Chacel](https://es.wikipedia.org/wiki/Rosa%5FChacel), también nacida en 1898, fue una de las que publicó en la revista. Y Maruja Mallo llegó a diseñar [un homenaje](https://artslibris.cat/tienda/librodeartista/maruja-mallo-homenaje-a-revista-occidente/) a la revista con varias litografías y un collage en 1979.
### El Lyceum Club Femenino
Reunión en el Lyceum Club Femenino. Fuente: RTVE
Otro lugar que debemos visitar y que fue fundamental en la configuración de la generación sinsombrerista es el edificio que albergó el Lyceum Club Femenino, **un espacio para "adelantar el reloj de España"** como dijo [María Teresa León](https://www.cervantes.es/bibliotecas%5Fdocumentacion%5Fespanol/creadores/leon%5Fmaria%5Fteresa.htm), la escritora riojana que fue pareja de Rafael Alberti.
El Lyceum fue "la primera organización cultural y laica, creada por y para las mujeres en 1926, que luchó por la igualdad social y jurídica de su género" según señala la [web actual](https://lyceumclubfemenino.com/el-lyceum/) que recupera la memoria de la institución. [Ernestina de Champourcin](https://dbe.rah.es/biografias/12067/ernestina-de-michels-de-champourcin-y-moran-de-loredo), Concha Méndez o Maruja Mallo fueron algunas de las socias Sinsombrero. **Una placa conmemorativa en la Casa de las Siete Chimeneas** en la Plaza del Rey en **Chueca** recuerda este lugar que también recibió a otras mujeres insignes como Clara Campoamor o la propia María de Maeztu.
### Real Academia de Bellas Artes de San Fernando
De nuevo en el entorno de la Puerta del Sol, pasamos por la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando en la que coinciden Rosa Chacel, Maruja Mallo y Margarita Manso. Y es que las artes plásticas también fueron una actividad muy relevante entre la generación sinsombrerista.
Con sede en el **palacio de Goyeneche**, por esta academia pasaron varios de los artistas más importantes de España desde su inauguración en 1752\. Para Mallo, Manso y compañía supuso **un acicate más para continuar cimentando su carrera profesional**.
### Museo Reina Sofía
'La Verbena' de Maruja Mallo. Fuente: Museo Reina Sofía
Mención aparte merece [Maruja Mallo](https://www.museoreinasofia.es/coleccion/autor/mallo-maruja), seudónimo de la pintora gallega Ana María Gómez González, uno de los miembros más activos de las Sinsombrero cuya obra trascendió aquella etapa hasta convertirse en **toda una referencia de la pintura de su generación**.
La mejor forma de conocer la obra de Mallo es acercarse al Museo Reina Sofía donde podremos disfrutar de obras más que populares como *La Verbena*, *Antro de fósiles*, *Tierra y excrementos* o *Canto de las espigas*.
Fue en la propia sede de la *Revista de Occidente* cuando, en 1928, la joven pintora Maruja Mallo de 26 años se presenta en sociedad con cuatro óleos dedicados a las [fiestas](https://www.descubrir.com/tag/fiestas-y-eventos/) madrileñas entre las que se encontraba *La verbena*.
### Biblioteca María Zambrano
María Zambrano. Fuente: Fundación María Zambrano
Son muchos los recuerdos de María Zambrano en toda España, empezando por la fundación que lleva su nombre en **Vélez-Málaga**, su localidad natal, pero ya que estamos en Madrid podemos pasarnos por la Biblioteca María Zambrano cerca de **Plaza de Castilla**, un buen lugar para recordar a una de las grandes intelectuales españolas del siglo XX. O por la 'otra' biblioteca que lleva su nombre en la **Complutense**.
Porque además de quitarse el sombrero, Zambrano **escribió algunas de las obras más profundas y complejas de su generación** marcadas por un extraordinario conocimiento de la filosofía: *España, sueño y verdad*, *Hacia un saber sobre el alma* o *Filosofía y poesía* son algunas de sus obras más recordadas que le valieron, tras la vuelta del exilio, el **Premio Cervantes** y el **Príncipe de Asturias**.
### La Puerta del Sol
Puerta del Sol
Y terminamos donde empezamos, en la Puerta del Sol, allí donde un grupo de mujeres acompañadas de un tal Federico García Lorca decidieron romper con los convencionalismos de la época y lanzar el sombrero el aire. «**La gente pensaba que éramos totalmente inmorales, como si no lleváramos ropa, y poco faltó para que nos atacaran por la calle**».
Aquel gesto inspirado en «la premisa de liberar las ideas oprimidas bajo el sombrero» sentó un precedente para ese grupo de intelectuales que trataban de desidentificarse de la burguesía, **transgrediendo los convencionalismos tanto en lo personal como en lo profesional**, como señalaba la exposición del Reina Sofía *Las mujeres durante la II República: Las modernas*.
Hoy, paseando por la recién remodelada Puerta del Sol, todos nos creemos muy modernos y subversivos como aquellas mujeres, pero a diferencia de ellas **no sabemos qué sombrero nos tenemos que quitar (o poner)** para romper con los convencionalismos de nuestra época. Que también los tiene… y muchos.
### Un paseo gastronómico por Alcalá de Henares: Fino Bar y El Casino
URL: https://www.descubrir.com/un-paseo-gastronomico-por-alcala-de-henares-fino-bar-y-el-casino/
Last updated: 2026-05-22T11:26:45.000Z
A menos de media hora de **Madrid** en cercanías, sus calles porticadas, su universidad fundada en el siglo XV y el peso simbólico de ser la cuna de **Cervantes** le bastan para competir con cualquier destino cultural del país. Ciudad Patrimonio de la Humanidad, premiada como mejor destino de Turismo Urbano en España en 2024, la ciudad complutense ha sabido añadir en los últimos años una capa nueva a su atractivo histórico.
Porque **Alcalá de Henares** ya no se visita solo para ver la casa natal del autor del *Quijote* o pasear por el claustro renacentista de su universidad. Se viene, cada vez más, a comer. Y si uno quiere entender de verdad cómo late esa escena culinaria, la mejor forma es dejarse llevar por sus calles desde la mañana hasta la tarde, con hambre y sin prisa.
## De tapeo en Fino Bar
La mañana avanza despacio en el centro histórico. Los turistas empiezan a llenar los soportales y los alcalaínos de toda la vida ocupan ya las primeras mesas de las terrazas. Es el momento de entrar en **Fino Bar**, uno de los locales que con más fuerza ha irrumpido en la escena gastronómica de la ciudad en los últimos años. Ubicado en el casco histórico de Alcalá, en la calle Carmen Calzado 15, a estas alturas casi todo el mundo lo encuentra de memoria o siguiendo el instinto.
Al frente del proyecto está **Alberto Sánchez**, socio-fundador y director de sala, junto a **Fran Rodríguez**, gerente de **Monio Group**. La trayectoria de Sánchez explica buena parte del nivel que se respira en el local. Formado en la **Escuela de Hostelería de Alcalá de Henares** y en la **Cámara de Comercio** como sumiller, pasó por cocinas de referencia como **Azurmendi** y el desaparecido **Santceloni**, dos restaurantes con estrellas Michelin, antes de volver a su ciudad natal para poner en marcha su proyecto más personal.
Fino Bar
La propuesta de **Fino Bar** es deliberadamente versátil. Su **gran barra** invita a un formato más informal: raciones y pizza con una copa de vino, un vermut elaborado expresamente para el restaurante en la bodega **Bocamanga** o una cerveza de sus barriles Mahou. En el comedor, en cambio, la atmósfera se torna más reposada, pensada para comidas en familia, celebraciones o reuniones de trabajo que merecen espacio y calma. El menú del día, cuidado y orientado al producto de temporada, ha convertido al local en parada habitual tanto de vecinos como de visitantes.
Al frente de la cocina está **Raúl Álvarez**, un cocinero con rodaje en locales como el Casino de Alcalá y Francesco's, que maneja el recetario tradicional con una vuelta de hoja inteligente y personal. Su plato estrella son los **torreznos de Alcalá**, elaborados con una receta que es el secreto mejor guardado de la casa. Junto a ellos, la carta ofrece propuestas como las **cremosas croquetas de cecina**, el **boissant de jarrete de ternera** con kétchup de tomatillo verde, los **pimientos rellenos de brandada de bacalao** con tartar de gamba, o la **molleja de ternera con hummus**. La carta mantiene además cuatro pizzas de autor, guiño explícito a los orígenes del grupo en **Francesco's Pizza**, el local que lo puso todo en marcha.
La bodega es otro de los grandes argumentos de **Fino Bar**. Sánchez, que también ejerce como sumiller, ha reunido unas **115 referencias de vinos**, casi todos nacionales, y se ocupa personalmente de guiar al comensal a través de la carta. La singularidad está en que la práctica totalidad de la selección puede pedirse **por copa**, algo que no es habitual en este tipo de locales y que permite explorar el catálogo sin compromisos. El precio medio se sitúa entre **30 y 35 euros**, una cifra más que razonable para el nivel del producto y del servicio.
## Entre plato y plato, la ciudad te espera
Alcalá de Henares
Salir de **Fino Bar** con paso tranquilo es la mejor manera de digerir el aperitivo y preparar el estómago para lo que viene. El centro histórico de **Alcalá de Henares** está hecho para caminar sin destino fijo. El escenario gastronómico se traslada a las terrazas para ofrecer platos de temporada con vistas a los encantos de esta ciudad Patrimonio de la Humanidad.
Las calles porticadas del casco antiguo, la fachada plateresca de la Universidad Cisneriana, el mercado de abastos o el antiguo Corral de Comedias son estaciones naturales de esa caminata que no exige mapa ni guía. A medida que uno avanza aparecen también patios escondidos tras puertas de madera centenarias, conventos silenciosos, librerías históricas y terrazas que ocupan plazas donde la vida universitaria sigue marcando el ritmo cotidiano.
La Calle Mayor, considerada una de las calles porticadas más largas de España, funciona como eje de esa Alcalá literaria y cervantina donde cada rincón parece guardar una referencia al Siglo de Oro. Muy cerca, la Catedral Magistral, el Colegio de San Ildefonso o la Casa Natal de Cervantes ayudan a entender por qué esta ciudad fue durante siglos uno de los grandes centros intelectuales de la península.
El destino final es la **Plaza de Cervantes**, el corazón neurálgico de la ciudad. Allí, frente a la estatua del escritor más universal que ha dado España, se levanta uno de los edificios más singulares del centro histórico alcalaíno. No hace falta buscar el cartel.
## El Casino de Alcalá, gastronomía en un palacio histórico
El Casino de Alcalá
El restaurante Casino está situado en el palacio neomudéjar del Círculo de Contribuyentes, una obra de 1893 del arquitecto Martín Pastells. El edificio, en sí mismo, ya justifica una visita. Sus techos altísimos, la luz que entra a raudales y la mezcla de solemnidad arquitectónica con un ambiente desenfadado y cálido crean un escenario difícil de igualar en cualquier ciudad de tamaño similar. *«Es una parada obligatoria para cualquier turista o vecino. Es un sitio emblemático por todo el enclave y el edificio que le acoge, todo el conjunto hace que sea la seña de identidad de la compañía»*, nos comenta **Fran Rodríguez**, fundador de **Monio Group**.
El espacio interior se divide en tres ámbitos diferenciados. El salón principal, llamado **Noble**, tiene capacidad para entre 30 y 50 personas. El reservado admite hasta **30 comensales**. Y el **Patio**, sala acristalada tipo invernadero con dos maravillosos olivos, puede acoger a **70 personas**. A ellos se suman dos terrazas exteriores a distintas alturas: una a pie de calle, con capacidad para **80 personas**, y otra al cobijo de las escalinatas del restaurante, para 30\. Toda esa arquitectura de espacios permite que el Casino funcione bien tanto para una comida de trabajo como para una celebración familiar o una cena romántica.
El Casino
La cocina, renovada recientemente, está en manos de los jóvenes chefs **Carlos Ordiales** y **Alejandro Alberquilla**, dos profesionales con trayectoria en restaurantes de referencia, experiencia en dirección de cocina, técnica contemporánea y trabajo con producto de temporada, incluidos proyectos con estrella Michelin en su currículo. Su propuesta actualiza los sabores de siempre sin abandonar la identidad del restaurante.
Entre las incorporaciones más llamativas figura el **puerro al Josper con salsa holandesa y papada ibérica**, que combina lo vegetal con matices ahumados; los **torreznos crujientes con patatas revolconas**, reinterpretación castiza y sabrosa de este clásico, y la **tabla de quesos Selección con membrillo y regañás**, pensada para los amantes del producto artesano.
Junto a las novedades, el Casino mantiene platos emblema que le han dado su reputación. El **risotto de sémola trufado**, el **steak tartar** o el **tomate de huerta** son referencias que los habituales esperan en la carta y que los nuevos visitantes descubren con agrado. La cocina de temporada aporta frescura y rotación a una propuesta que, en conjunto, busca el equilibrio entre tradición y técnica sin caer en los excesos de ninguno de los dos extremos.
La sala tiene en **Sergio Adán**, sumiller y director de sala, a su principal dinamizador. Adán ha diseñado una bodega con más de **cien referencias** y se encarga de que el vino sea un argumento más de la experiencia, no un mero acompañamiento. Su trabajo convierte cada comida en un recorrido por la geografía vinícola española, siempre atento a los ritmos de la mesa y a lo que el comensal necesita en cada momento.
Tanto Fino Bar como Casino Alcalá participan en las grandes citas gastronómicas de la ciudad, como la **Semana de la Tapa Europea**, lo que habla de su integración en el tejido cultural y turístico de la ciudad.
## Monio Group, el motor silencioso de la gastronomía complutense
Detrás de **Fino Bar** y del **Casino de Alcalá** hay un mismo nombre. Fundado en 2010 por Fran Rodríguez Monio, Monio Group nació con el objetivo de renovar la hostelería alcalaína. Lo que empezó con **Francesco's Pizza**, un local de **45 metros cuadrados** en la calle Libreros que vendía pizza en porciones, se ha convertido en un grupo con **diez establecimientos** y **seis marcas propias**. Esas marcas son Francesco's Pizza, Casino de Alcalá, Frankie Burgers, Taberna San Isidro, Fino Bar Restaurante y Taberna 7 y Taberna 7 Bar. Cada proyecto tiene personalidad propia, pero todos comparten una filosofía de producto de calidad, servicio impecable y espacios cuidados al detalle.
Con más de 14 años de trayectoria, el grupo se ha consolidado como un referente en Alcalá de Henares y sigue creciendo en Madrid, donde busca reforzar su presencia en los próximos años. Con siete locales en Alcalá de Henares y tres en Madrid, su filosofía es clara: elevar la gastronomía local sin perder la esencia. Ese equilibrio entre ambición y arraigo local es precisamente lo que hace a **Monio Group** un actor singular en el panorama hostelero de la Comunidad de Madrid. No es un grupo que haya construido su modelo en la capital y luego se haya expandido hacia la periferia. Es exactamente al revés, y eso se nota en la autenticidad de cada propuesta.
### Los españoles, los europeos más dispuestos a viajar a Oriente Medio
URL: https://www.descubrir.com/los-espanoles-los-europeos-mas-dispuestos-a-viajar-a-oriente-medio/
Last updated: 2026-05-22T07:34:57.000Z
Preocuparse por un conflicto armado no significa renunciar al viaje. Al menos no en España. Un nuevo análisis de **Travellyze**, plataforma europea de inteligencia turística, sitúa a los viajeros españoles como los más resilientes de Europa ante la inestabilidad geopolítica en **Oriente Medio**, con una predisposición a viajar que supera con claridad a la de mercados como Suecia, Noruega o Dinamarca.
El estudio, basado en encuestas a **48.530 viajeros europeos** en diez mercados, ofrece una radiografía detallada de cómo el conflicto internacional remodela, pero no siempre cancela, los planes de vacaciones.
## El 67% de los españoles viajaría pese a un aviso oficial
El dato más llamativo del informe es la alta tolerancia al riesgo de los viajeros españoles. Según **Travellyze**, el **67%** de los encuestados en España afirma que viajaría a un destino incluso si su gobierno ha emitido un aviso oficial de seguridad. Ese porcentaje incluye a quienes lo harían de forma incondicional, a quienes realizarían primero su propia evaluación del riesgo y a quienes tomarían la decisión si la propuesta resulta suficientemente atractiva.
La distancia con los mercados del norte de Europa es notable. En **Suecia**, solo el **39,1%** de los viajeros estaría dispuesto a viajar bajo esas circunstancias; en **Noruega**, el porcentaje asciende apenas al **39,6%**. Entre ambos extremos se sitúan **Finlandia** (53,7%), **Reino Unido** (50,7%) y **Francia** (48,3%), mientras que **Alemania**, **Países Bajos** y **Dinamarca** se alinean con los mercados más cautos.
Estos datos cobran especial relevancia en un contexto en el que varios destinos de Oriente Medio buscan recuperar el turismo internacional tras años marcados por la inestabilidad regional. Para las oficinas de turismo y los operadores que apuestan por esos mercados, identificar qué segmentos de viajeros reaccionan con mayor flexibilidad se convierte en una herramienta estratégica de primer orden.
## La paradoja española: más emoción, más viaje
Uno de los hallazgos más sorprendentes del estudio es que una mayor sensibilidad emocional ante los conflictos no implica necesariamente un rechazo al viaje. **España** e **Italia** son precisamente los países donde más viajeros declaran sentirse afectados emocionalmente por las guerras internacionales: más del **82%** considera este factor como una barrera "alta" o "muy alta" a la hora de planificar sus vacaciones. Sin embargo, ambos mercados lideran simultáneamente la disposición a viajar en cuanto perciben señales de estabilización.
El patrón contrario se observa en los países escandinavos. Los viajeros suecos, noruegos o daneses muestran una reacción emocional más contenida ante los conflictos, pero esa cautela se traduce en una renuncia al viaje mucho más firme y duradera.
**Chris Pomeroy**, director global de turismo en **Hopscotch**, agencia de comunicación especializada en el sector, lo describe como una señal estratégicamente valiosa para los destinos afectados:
> "España e Italia nos están transmitiendo algo paradójico pero estratégicamente crucial: la preocupación emocional no equivale necesariamente a un rechazo permanente", afirmó. "Para los destinos de Oriente Medio, estos son mercados en los que conviene seguir invirtiendo antes de que llegue plenamente la recuperación."
## La edad, el factor que más determina la tolerancia al riesgo
Más allá de las diferencias entre países, el estudio detecta una **brecha generacional** de gran magnitud. Entre los viajeros de **18 a 29 años**, el **72,9%** asegura que viajaría pese a existir un aviso oficial de su gobierno. Entre los mayores de **60 años**, esa cifra cae hasta el **33,7%**. Además, casi uno de cada cinco jóvenes afirma que lo haría de forma incondicional, sin esperar a evaluar la situación.
La percepción del conflicto también varía con la edad. El **78,3%** de los mayores de 60 considera las guerras internacionales como un factor disuasorio importante para viajar, frente al **63,1%** de los menores de 30\. La diferencia, de quince puntos porcentuales, confirma que la generación define en buena medida cómo se procesa el riesgo geopolítico a la hora de elegir un destino.
**Christophe De Bruyn**, socio senior en **THR Strategies**, consultora del grupo Hopscotch, subraya la importancia de este dato para la planificación de las estrategias de captación:
> "La edad es probablemente el principal indicador de tolerancia al riesgo en este estudio", señaló. "Los destinos de Oriente Medio deben empezar a pensar no solo por países, sino también por generaciones. Un viajero joven en Estocolmo puede mostrar comportamientos muy distintos a los de un viajero sénior en Madrid."
Esta perspectiva obliga a los gestores de destino a afinar su segmentación. Una campaña dirigida al mercado sueco en su conjunto puede ser poco eficaz si no diferencia entre un universitario de Gotemburgo y un jubilado de Estocolmo, cuyas actitudes ante el riesgo divergen de forma significativa.
## Qué mercados liderarán la recuperación del turismo hacia Oriente Medio
Cruzando los datos de resiliencia ante los avisos oficiales con los de sensibilidad emocional ante los conflictos, el análisis de **Travellyze** señala a **España**, **Finlandia** y **Reino Unido** como los mercados europeos con mayor capacidad para liderar la recuperación del turismo hacia Oriente Medio en cuanto la situación de seguridad mejore o sea percibida como estable.
En el extremo opuesto, los mercados nórdicos, especialmente **Suecia**, **Noruega** y **Dinamarca**, necesitarán más tiempo y un trabajo comunicativo más intenso en materia de confianza y percepción de seguridad antes de recuperar los niveles de demanda previos al conflicto. No se trata de mercados perdidos, sino de mercados que exigen una estrategia diferente y un horizonte temporal más largo.
Para los destinos que ya trabajan en su reposicionamiento, estos datos ofrecen una hoja de ruta clara. Concentrar esfuerzos en los mercados más resilientes durante la fase de recuperación temprana, mientras se construye confianza de forma sostenida en los mercados más cautelosos, puede marcar la diferencia entre una recuperación rápida y una caída prolongada de la demanda.
El estudio de **Travellyze** fue elaborado a partir de encuestas realizadas a **48.530 viajeros europeos** en diez mercados: España, Francia, Alemania, Italia, Reino Unido, Países Bajos, Dinamarca, Finlandia, Noruega y Suecia. Los datos ilustran cómo la geopolítica ha pasado a ser una variable central en la planificación turística y cómo la respuesta a esa variable no es uniforme, sino que depende tanto del origen del viajero como de su generación.
### Los pueblos más bonitos del sur de Francia que debes visitar
URL: https://www.descubrir.com/los-pueblos-mas-bonitos-del-sur-de-francia-que-debes-visitar/
Last updated: 2026-05-21T17:38:43.000Z
Superada la frontera entre [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/) y Francia, se extienden, en el país vecino, regiones como **Occitania, Aquitania o Midi-Pyrénées** que guardan algunos de los pueblos más bonitos del sur de Francia. Los departamentos de **Lot, Garona, Tarn o Aveyron** conservan **antiguas bastidas**, **pueblos medievales** escarpados en la roca, o ciudades fortificadas en las que, tópicos aparte, **resulta sencillo lograr que la imaginación viaje siglos atrás**.
Un recorrido por el sur de Francia es un paseo sorprendente, que merece la pena disfrutar sin prisas para descubrir, así, **plazoletas cargadas de** [**historia**](https://www.descubrir.com/tag/historia/)**, asombrosos santuarios, coquetas y laberínticas calles y pequeños tesoros que dejan huella**. Si quieres diseñar tu propia ruta, no dejes de incluir algunos de los pueblos con más encanto de toda Francia como los que te proponemos.
## **Cordes Sur Ciel**
Cordes Sur Ciel
Cordes Sur Ciel se encuentra a algo más de 80 kilómetros de la ciudad de [**Toulouse**](https://www.descubrir.com/un-paseo-por-toulouse-la-ciudad-rosa/) y es, sin duda, **uno de los pueblos más bellos de toda Francia**. La pequeña villa se levanta **sobre un promontorio** en uno de los hermosos valles del departamento francés de Tarn. Es una maravillosa postal sobre todo si tienes la suerte de verlo, a tu llegada, **elevarse por encima de la característica niebla** que suele rodearlo a primera hora. En esos momentos, Cordes parece, efectivamente, **«flotar» en el cielo**, mostrando una primera visión difícil de olvidar.
Luego, solo hay que dejarse llevar por la magia de este lugar de calles empedradas que suben a lo más alto. La **rue de L'Horloge** lleva hasta la puerta del mismo nombre (puerta de L'Horloge o del Reloj) que da acceso al **recinto amurallado donde da comienzo un particular viaje al Medievo**.
Hay que disfrutar a cada paso de las **casas entramadas** que contrastan con otras de espléndidas **fachadas góticas** y dejarse sorprender por las pequeñas **tiendas y talleres** de artesanos. La **iglesia de Saint Michael** y la **torre de la Barbacane** son también parada imprescindible.
## **Castelnau de Montmiral**
Castelnau de Montmiral Daniel Photographie Unsplash
También en el valle del Tarn se encuentra esta **preciosa villa medieval que es un claro ejemplo de bastida francesa**. Las bastidas eran ciudades fortificadas construidas, en su mayoría entre los siglos XII y XIII, con una arquitectura muy característica: una gran **plaza central porticada**, generalmente rectangular, de la que partían (y aun parten) las coquetas calles diseñadas casi en cuadrícula, para dar cobijo a tiendas, viviendas o talleres artesanos.
La antigua **plaza medieval sigue siendo el corazón de Castelnau de Montmiral** combinando su encanto de siglos atrás, con la **animación** del que es el centro de la localidad. Los **arcos y soportales** que le dan forma, las bonitas casas con las vigas de madera formando el particular entramado, la iglesia de **Nuestra Señora de la Asunción** o el animado **mercado** que tiene lugar en la plaza, son solo algunos de los motivos que hacen que esta parada en el recorrido siempre guste.
## **Conques**
Conques/Pixabay
Es otro pueblo que, al llegar, **cuesta creer que no se trata de un estudiado decorado** de película del Medievo. Tanto **su entorno, en la confluencia de dos ríos,** enclavado en un espléndido paraje natural, como su **trazado urbano,** formado por coquetas plazoletas empedradas, calles sinuosas y magníficas casas tradicionales, en piedra o con el singular entramado de madera, hacen que la visita sea un auténtico placer.
Conques está en la **región de Occitania** y está en la ruta del Camino de Santiago francés. Además de disfrutar de este **entorno rural realmente bello**, hay que visitar su **iglesia-abadía de Santa Fe**, una joya arquitectónica del Románico que es Patrimonio de la Humanidad.
## **Najac**
Najac Fabien Pixabay, Ambassador Pixabay
No muy lejos de Cordes Sur Ciel, atravesando la **campiña francesa salpicada de viñedos**, se llega a Najac, un pequeño pueblo que tiene como carta de presentación la inconfundible imagen de **su castillo medieval**, que vigila las calles empinadas y serpenteantes desde las que levantar la vista y contemplarlo en todo su poderío.
El castillo es una fortaleza de los siglos XII y XIII, con un **magnífico torreón de más de 40 metros de altura** desde el que obtener vistas extraordinarias de la coqueta villa y del hermoso paisaje de la región de Aveyron que lo envuelve.
La **plaza del Faubourg** (del mercado) es un excelente punto de partida para recorrer Najac y la imponente **Rue du Barriu**, una cuesta de vértigo, el lugar perfecto para esa foto inolvidable con el castillo como telón de fondo y la pequeña **iglesia de San Juan Evangelista** a sus pies**.**
## **Saint Cirq-Lapopie**
Saint Cirq Lapopie Samboep Pixabay
Si estás recorriendo la región francesa de **Midi Pyrénées** y crees que ya has visto todos los pueblos bonitos que puede haber en la zona, te equivocas, porque te falta Saint Cirq Lapopie, uno de los que **sorprende con su belleza**. Como en casos anteriores, se trata de una **villa medieval «de postal»** con las casas en piedra y entramado de madera que atrapan a todo aquel que las contempla, pero, además, **el paisaje que rodea a Saint Cirq es muy especial**.
El pueblo se asoma, casi haciendo equilibrio sobre un escarpado montículo, al valle por el que transcurre apaciblemente el río Lot en una estampa difícil de olvidar. Como edificaciones sobresalientes hay que visitar el **Castillo de la Gardette**, donde también se encuentra la antigua iglesia-fortaleza y tras conocerlo, solo hace falta dejarse llevar por las **callejuelas estrechas y empedradas donde talleres y apetecibles tiendas gourmet** alegran este bonito paseo.
## **Rocamadour**
Rocamadour/Pixabay
A poco más de 60 kilómetros de Saint Cirq, está el que es no solo uno de los pueblos más hermosos del sur de Francia, sino **uno de los más impresionantes**. La primera imagen de [Rocamadour](https://www.descubrir.com/los-20-pueblos-medievales-mejor-conservados-de-europa/), **una imponente villa y santuario que parece esculpido en la propia roca** caliza del escarpado desfiladero del río Alzou, deja, por unos segundos, sin palabras.
Rocamadour es un lugar lleno de encanto y un bello santuario **donde se venera la imagen de la Virgen Negra** (Notre Dame de Rocamadour) y donde también están las **reliquias de San Amadour**. Este es, por tanto**, un espacio sagrado, de peregrinación** (se dice que compite con Santiago de Compostela) y, además, uno de los lugares más visitados de toda Francia.
Todo **Rocamadour es un monumento en piedra** en el que el turismo convive con la fe de los cientos de peregrinos que llegan a diario para subir los 216 escalones que llevan de la parte baja del pequeño pueblo al imponente santuario.
En lo más alto está el **antiguo castillo** y las distintas iglesias y basílicas que forman el santuario, entre ellas la **iglesia de San Salvador** y la **capilla-cripta de San Amadour**. En la parte baja, las típicas casas dan forma a este pueblo de cuento en el que, si haces noche, podrás descubrir cómo la **estudiada iluminación** incrementa su magia.
## **Lauzerte**
Lauzerte
Lauzerte también se encuentra en el **departamento de Tarn y Garona**, no lejos de Toulouse. Ubicada sobre una colina que confirma su carácter vigilante y defensivo, esta **antigua bastida conserva todo el encanto medieval** que hacen que se incluya entre los pueblos más bonitos del sur de Francia.
Su **maravillosa plaza porticada (plaza des Cornières**) es el punto de partida para ir descubriendo sin prisas los bellos rincones que esconde la antigua villa. Lauzerte, en la ruta del **Camino de Santiago Francés**, resulta un pueblo único por sus **típicas casas construidas en piedra blanca** y por los antiguos **edificios góticos** que pueden verse en sus empinadas calles llenas de encanto.
Aún se pueden atravesar las **puertas que daban acceso a la villa-fortaleza** y merece la pena visitar la antigua iglesia protegida todavía por la barbacana medieval. Cerca de ella se encuentra el original **Jardín del Peregrino**, con su curioso diseño que recuerda al tablero de un juego de mesa.
### Peratallada: la joya medieval del Empordà que debes visitar
URL: https://www.descubrir.com/peratallada-la-joya-medieval-del-emporda-que-debes-visitar/
Last updated: 2026-05-21T09:35:36.000Z
Peratallada es uno de esos maravillosos **pueblos medievales**, ubicado en pleno corazón del Empordà, en las proximidades de la Costa Brava, en la provincia de [**Girona**](https://www.descubrir.com/5-proyectos-para-descubrir-la-girona-mas-sostenible/), cerca de Barcelona y de la frontera con Francia.
Hoy vamos a contarte todo lo que no puedes perderte de este encantador rincón en el que disfrutar de su **patrimonio histórico**, su **oferta artesanal** y **gastronómica**, para que añadas el pueblo catalán de **Peratallada** a tu lista de próximos destinos.
## Conjunto Histórico-Artístico de Peratallada
Peratallada
El pueblo de [**Peratallada** ](https://www.youtube.com/watch?v=1h9qpI%5F6ayg)está catalogado como **Bien Cultural de Interés Nacional** (BCIN) y **Conjunto Histórico-Artístico**, constituyendo una de las localidades medievales más destacadas de toda Cataluña. Se encuentra en el municipio de **Forallac**, en el **Baix Empordà** (Bajo Ampurdán) de Girona, a solo 6 kilómetros de la playa.
Se cree que el topónimo de **Peratallada** procede de *Petra scisse* o *Petra taiata*, haciendo referencia a los trabajos que se realizaron para fortificarla. Tres recintos de murallas y un foso la rodearon cuando se terminaron tales obras, con las torres que se alzan imponentes para vigilar desde ellas posibles ataques y amenazas, con toda la esencia de una antigua villa medieval.
## Iglesia de Sant Esteve
Fuente: Flickr/Noemí Galera CC BY 2.0
Uno de los recorridos típicos para conocer esta villa consiste en comenzar por el hermoso templo románico que se alza fuera extramuros: la **iglesia de Sant Esteve**. Destaca su portada, el rosetón y las ménsulas, y en su interior recibió sepultura Gilabert de Cruïlles, señor de Peratallada, en el año 1348.
Normalmente esta iglesia de entre los siglos XII y XIII se encuentra cerrada y **solo puede accederse a ella en determinadas épocas del año**, como en las [fiestas](https://www.descubrir.com/tag/fiestas-y-eventos/) patronales o actos culturales. Junto a ella hay un aparcamiento donde puedes dejar el coche. Si no hay sitio, recuerda que en el entorno del pueblo hay dos aparcamientos más para vehículos.
## Calles de Peratallada
Fuente: Flickr/Josep Maria Viñolas Esteva CC BY 2.0
Desde la iglesia de Sant Esteve, al cruzar la carretera se encuentra el **Portal de la Virgen**, donde estaba el puente levadizo. Es la puerta de la antigua muralla que mejor se conserva. De hecho, si lo prefieres, antes de entrar en el pueblo puedes rodearlo por fuera para admirar sus **murallas**, el **foso** y la fachada de la **Torre Norte**. En caso de optar por hacer primero la visita intramuros, no olvides recorrer las murallas por fuera al salir. Merece la pena.
Al adentrarte en el casco antiguo empezarás a recorrer sus callejuelas, en las que no dejarás de detenerte para sacar fotografías, descubriendo aquí y allá las **viviendas** tradicionales **del siglo XVI**. Comienza por la **Calle de la Roca** y sigue hasta la **plaza dels Esquiladors**, donde se contempla una de esas bellas imágenes de postal de la villa. Acércate a la **plaza del Castell**, junto al antiguo castillo feudal, y sigue hasta la **plaza de Les Voltes**, que en la antigüedad era el centro neurálgico del pueblo. Puedes disfrutar de un rato de descanso tomando algo en alguna de sus terrazas y continuar luego hasta la **Calle Mayor**.
## Castillo de Peratallada
Fuente: Flickr/Fernando Jiménez CC BY-ND 2.0
El **castillo-fortaleza** de Peratallada (Carrer Marquesos Robert-perat, 1, 17113 Peratallada, Girona) se levanta sobre un peñasco de unos cinco metros de altura, que contribuye a configurar esa silueta que lo caracteriza. Se conserva el palacio y la torre del Homenaje, que se alza frente a la plaza del Castell, desde la cual puedes contemplar la entrada. Es uno de los edificios más emblemáticos de la villa.
### Artesanía y gastronomía
Fuente: Flickr/ John Weiss CC BY-NC-ND 2.0
En el entorno son varios los alojamientos en los que puedes quedarte, como casas de turismo rural, hoteles rurales, viviendas de uso turístico y masías, pero también hay coquetas tiendas artesanales y de [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) tradicional.
A solo 170 metros del castillo no dejes de acercarte a probar los helados de **Gelat Artesà de Peratallada** (Carrer Major, 13, 17113 Peratallada, Girona). Son helados elaborados de forma completamente artesanal, sin colorantes ni conservantes ni aditivos. Además, sus sabores son únicos. Podrás elegir entre **helado de roquefort**, de **vermut con aceitunas** o de **boquerones en vinagre**, además de las variedades más tradicionales. No dejes de recorrer y curiosear por las **tiendas de artesanía** del pueblo, donde puedes adquirir algún producto típico, productos de autor y llevarte algún recuerdo de este precioso pueblo.
## Ferias de Peratallada
Si hay unas fechas especiales para ir a conocer esta villa medieval de la provincia de Girona es cuando en ella se celebran algunas de sus ferias o fiestas típicas. Una de ellas es la **Feria de las Hierbas**, que destaca por su carácter divulgativo, en una jornada en la que es posible encontrar en los puestos de los artesanos las hierbas frescas o secas, de forma individual o formando parte de preparaciones como ungüentos, panes o licores, además de una agenda de actividades durante todo el día.
Pero si hay una feria que no puedes perderte en el pueblo es la **feria medieval**, que se celebra cada año durante el mes de octubre, y en el que la villa y sus vecinos vuelven a sus orígenes.
## Otros puntos de interés
En las proximidades de Peratallada hay un par de lugares que merece la pena que te acerques a descubrir después de haber visitado el pueblo. El primero de ellos es **Els Clots de Sant Julià**, a menos de 10 minutos en coche. Se trata de unas **antiguas canteras**, en las que se encontraron restos prerromanos, que constituyen un complejo de cavidades que fueron excavadas en las rocas. Algunas alcanzan los 10 metros de profundidad. Aquí también puedes ver el Trono de la Reina, también llamado el **Puente de la Bruja**.
El segundo de los sitios de interés está todavía más cerca, a solo 3 kilómetros: la **Necrópolis de Canapost**, situada en el entorno de la hermosa **iglesia de Sant Esteve de Canapost**, que alberga en su interior pinturas románicas. Y si desde aquí quieres seguir la ruta, a 5 minutos está **Vulpellac**, con su conjunto medieval, también declarado **Bien Cultural de Interés Nacional** (BCIN).
### Tortuguero, el paraíso perdido del Caribe costarricense
URL: https://www.descubrir.com/tortuguero-el-paraiso-perdido-del-caribe-costarricense/
Last updated: 2026-05-20T17:22:20.000Z
Son las cinco de la mañana. Hace apenas cuatro horas que **hemos aterrizado en la siempre lluviosa** [**San José**](https://www.descubrir.com/san-jose-el-corazon-de-costa-rica/), pero no hay tiempo para descansar. Nos espera un emocionante viaje a uno de los rincones más especiales de Costa Rica y Centroamérica, **nos espera un paraíso perdido: Tortuguero.**
Un autobús nos recoge y atravesamos el centro montañoso del país acompañados de algunos turistas alemanes y holandeses. Es mi primera vez en Costa Rica y este trayecto es el perfecto aperitivo de lo que me espera. **Naturaleza salvaje, ríos y cascadas imposibles o pequeños pueblos rurales se suceden mientras ascendemos la Cordillera Central.** Tras unas dos horas de trayecto llegamos hasta el embarcadero de **La Pavona**. Allí, un grupo de barcas nos esperan para trasladarnos hasta Tortuguero **a través de un laberíntico entramado de ríos y canales.** Es **la única forma de llegar a un paraíso aislado donde no existen las carreteras** y la naturaleza se ha impuesto al ser humano. Comienzan unos días que serán muy difíciles de olvidar.
## Qué es Tortuguero
Tortuguero, Foto: Christian Rojo
El **Parque Nacional Tortuguero** está ubicado en la provincia de **Limón**, en el Caribe costarricense. Declarado parque nacional el 24 de septiembre de 1970, su extensión actual es de 76.937 hectáreas, de las cuales **dos terceras partes son marinas** en una infinita sucesión de canales y ríos. **El 99% de la superficie terrestre y el 100% del área marina está protegida**, salvaguardando su rica biodiversidad natural.
El **bosque tropical húmedo o muy húmedo** predomina en la extensión del parque gracias a una precipitación media anual que supera los 6.000 mm. Para que te hagas una idea, en un mes llueve lo mismo que en [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/) en todo el año. Así que sí, **hay que prepararse para la lluvia** porque, antes o después, en algún momento del día, el agua nos acompañará.
Tortuguero, Foto: Christian Rojo
Se cree que los nativos precolombinos y los primeros exploradores europeos ya visitaban esta área en busca de las valiosas tortugas, de las que comerciaban con su caparazón o su carne. Pero **no fue hasta bien entrado el siglo XX cuando se empezaron a asentar algunos habitantes en la que entonces se conocía como Boca Tortuguero**. Familias afrocaribeñas, de las cercanas regiones de Limón o Parismina, así como otros migrantes centroamericanos, se instalaron en la región para **aprovechar el auge de una industria maderera** que encontró una gran oportunidad en sus inmensos bosques vírgenes.
En los años 50, **el zoólogo Archie Carr se interesó por el estudio de las tortugas marinas** y descubrió **Tortuguero** como un lugar único para aprender más sobre ellas. Se empezó a reconocer entonces el enorme valor medioambiental de esta región por **un gobierno cada vez más** [**preocupado por la naturaleza**](https://www.descubrir.com/costa-rica-historia-de-su-defensa-del-medio-ambiente/), lo que desembocó en la declaración como **Parque Nacional de 1970**. Los primeros visitantes comienzan a llegar a mediados de los 80 con una oferta turística cada vez más variada y de mayor calidad, hasta convertirse hoy en día en la vía de ingresos, casi única, de la población local.
## Un pueblo encantador
Tortuguero, Foto: Christian Rojo
En medio del bosque tropical, en la manga terrestre que une los canales con el Caribe, **aparece como por sorpresa un pequeño pueblo. Tortuguero** sería el escenario perfecto de una película o serie sobre un crimen sin resolver. Una de esas historias donde un asesinato ha tenido lugar en un lugar pequeño y aislado, aparentemente tranquilo. Todo el mundo parece ser sospechoso y la atmósfera resulta agobiante. Pero no te preocupes, esta idea surge exclusivamente de mi cabeza de periodista con ínfulas de guionista porque **la realidad es que Tortuguero se presenta al visitante como un pueblo pequeño y tranquilo**. El tiempo transcurre despacio entre vendedores de cocos, algunos hostales y restaurantes o tiendas de artesanía **(una de ellas regentada por una familia española)** que se extienden a lo largo de la larga calle principal.
Al final de esta se encuentra el **Centro de Visitantes**, que sirve como punto de referencia del Parque Nacional Tortuguero y acoge a los trabajadores del parque, así como a voluntarios llegados de todo el mundo que quieren investigar o aprender más sobre el mundo de las tortugas marinas y este ecosistema. **El visitante dispone de una zona expositiva en un moderno edificio donde se nos explica la** [**historia**](https://www.descubrir.com/tag/historia/) **de Boca Tortuguero y del doctor Carr,** al mismo tiempo que se nos presenta a los animales más característicos del parque. Ascendiendo por **una original y colorida escalera de caracol**, alcanzaremos un mirador con vistas al parque y a los canales.
No hay mucho que hacer o ver en el pueblo de **Tortuguero** más allá de algunas antiguas maquinarias usadas en la época maderera, que se encuentran desperdigadas por la calle principal. Y tampoco pasa nada. Lo mejor que podemos hacer cuando visitamos este pequeño núcleo es **sentarnos en alguno de sus bonitos cafés, disfrutar del paso de los barcos por el canal y tratar de empaparnos de esa paz y tranquilidad** que solo puede regalarnos la falta de opciones.
## El espectáculo del desove de las tortugas
Costa Rica ha conseguido algo tan difícil como es **combinar la protección y preocupación por el medio ambiente con el diseño y puesta en práctica de actividades turísticas atractivas**. Y, posiblemente, el mejor ejemplo son las **visitas guiadas para ver el espectáculo del desove de las tortugas**, una de las experiencias más emocionantes que he vivido en mi vida.
A Tortuguero llegan cada año **cuatro especies de tortugas marinas: Verde (Chelonia mydas), Baula (Dermochelys coriacea), Carey (Eretmochelys imbricata) y Cabezona (Caretta caretta).** Cada noche, durante la época de desove que va de junio a octubre, un ejército de voluntarios y trabajadores del parque, casi todos locales, **se coordinan para llevar a cabo las excursiones nocturnas** que nos permiten ver en directo cómo las grandes tortugas marinas llegan hasta la playa a desovar y cómo entierran sus huevos. Cuando empieza a caer la noche, **un grupo de rastreadores se distribuye a lo largo de la playa, en varios tramos, para detectar a posibles tortugas saliendo del mar**. Son los únicos que pueden acceder a la playa porque el acceso está prohibido durante la noche.
Los turistas que quieran ir a ver el desove **se han tenido que apuntar previamente, durante el día, en la lista oficial del Parque Nacional** y esperar a un sorteo diario que definirá la hora y el tramo asignado a cada uno de ellos, sin posibilidad de elección. A la hora programada, los guías del parque pasarán a buscarnos por nuestro hotel para comenzar una cuidada ceremonia que conseguirá conectarnos totalmente con la experiencia.
Divididos en pequeños grupos, **aguardaremos junto a la playa con nuestro guía esperando noticias de los rastreadores**. Si tenemos suerte y divisan una tortuga llegando a la playa, nuestro guía nos irá acercando con cuidado, pero aún tendremos que esperar para ver el espectáculo. Una larga ceremonia que se repite cada año en miles de ocasiones. **La tortuga, que puede superar el metro y medio de largo, sale del mar y busca por la arena de la playa el mejor lugar para depositar sus huevos.**
Empieza entonces **un duro trabajo de excavación** con las patas traseras para conseguir un hueco suficientemente profundo. Este es el momento más delicado, pues **cualquier movimiento o ruido puede asustar a la tortuga** y obligarla a abandonar el lugar. Hasta que no ha terminado y comienza a desovar, no es posible acercarse a ella.
Para el desove, la tortuga entra en una especie de trance y, solo entonces, **el guía permite que nos acerquemos para ver cómo van cayendo los huevos dentro del agujero**. Un espectáculo que resulta de lo más emocionante. Más de cien huevos pueden salir en cada puesta y, en apenas unos minutos, la tortuga habrá terminado. **No está permitido tomar fotografías ni vídeos,** para agilizar el proceso y molestar lo menos posible al animal. La luz roja que utiliza nuestro guía será el único foco de luz permitido.
Finalizado el desove, **la exhausta tortuga dedicará en torno a una hora para cubrir de arena sus huevos**. Curiosamente, una vez que termine veremos una zona que parece excavada, pero es tan solo un señuelo para posibles «ladrones». Los huevos se encuentran bien protegidos un poco más allá. **Comienza entonces un lento camino hacia el mar**. El trabajo ha terminado.
**¿Y qué pasa con las tortuguitas que nacen?** Pues en el caso de Tortuguero, y casi toda Costa Rica, no se realiza ninguna protección especial ni se realizan sueltas controladas de tortugas como en otros lugares de Centroamérica. **El objetivo es dejar que la naturaleza obre por sí misma,** así que solo veremos nacer tortugas y contemplaremos sus graciosas carreras hacia el agua si tenemos la suerte de estar en la playa en ese momento. Normalmente, **a última hora de la tarde o a primera hora de la mañana será más fácil conseguirlo.**
Un truco para encontrarlas será observar el comportamiento de los pájaros, que suelen sobrevolar los lugares de nacimiento. Y es que estas pequeñas tortuguitas se enfrentan a numerosos peligros cuando nacen, entre ellos las amenazantes aves marinas. **Menos de un 1% de las tortugas que nacen conseguirán sobrevivir** y tan solo una de cada mil llegará a la vida adulta. La naturaleza es bastante cruel.
## Excursiones desde Tortuguero
Tortuguero, Foto: Christian Rojo
Las principales excursiones que podemos hacer cuando estamos en Tortuguero nos llevan irremediablemente a **su laberinto de canales.** Existen varios recorridos que podemos realizar según los diferentes tipos de embarcaciones. Uno de ellos es el **Sendero Caño Chiquero-Mora**, que se extiende por 2,3 km y está reservado exclusivamente para embarcaciones pequeñas y no contaminantes. A lo largo de este recorrido, se puede apreciar una vegetación densa y alta, y **en ocasiones es posible avistar al tolomuco**, una especie de pequeño mamífero muy simpático. Cerca de los 1900 metros, el sendero se divide, lo que da origen a los nombres de Caño Chiquero y Caño Mora.
Otro recorrido interesante se realiza en lanchas de motor, a través del **Sendero Río Tortuguero.** Con una extensión de 4,3 km, este recorrido constituye la puerta de entrada a la red de canales del Parque Nacional Tortuguero. **Durante el recorrido, se puede observar una variedad de aves acuáticas, anfibios y reptiles.** Además, es posible admirar los imponentes árboles de poponjoche, que se destacan por sus grandes flores y frutos. El **Sendero Caño Harold,** por su parte, es un recorrido de 3,5 km que se realiza en un canal ancho de aguas calmas. En esta zona, predomina el **bosque secundario y se pueden encontrar cocoteros y cacaos**. Los reptiles, como las tortugas y los caimanes, también son abundantes en este sendero.
Por último, está el **Sendero Caño Palma**, un canal de 5,1 km al que se accede no a través del Río Tortuguero, sino desde la Laguna Penitencia, ubicada junto al Cerro Tortuguero en el Refugio de Vida Silvestre Barra del Colorado. **Este canal es estrecho y se caracteriza por una vegetación densa. Aquí se pueden apreciar numerosas aves acuáticas en su hábitat natural.**
Si queremos andar sobre tierra firme, solo tenemos una ruta de senderismo, la que nos lleva al **Cerro Tortuguero**. Este punto se alza como la colina más elevada, a tan solo **119 metros de altura**. Desde su cima, se puede apreciar el impresionante paisaje que rodea los canales, el bosque tropical lluvioso, las lagunas y el mar Caribe.
Para acceder, tendremos que comprar un ticket previamente en la web del [parque](https://www.sinac.go.cr/ES/ac/acto/pnt/Paginas/default.aspx) y llegar en barco a la entrada. **Nos espera un sendero sencillo** y una subida final un poco más exigente en la que podremos encontrarnos con algunos **monos y las características ranas rojas de patas azules.**
## Dónde alojarse en Tortuguero
Tortuguero, Foto: Christian Rojo
No es Tortuguero el lugar con más oferta hotelera del mundo, pero en los últimos años se han ido abriendo nuevos alojamientos y ahora podemos encontrar opciones para todos los gustos y presupuestos. Lo más económico es quedarnos en el propio pueblo donde encontramos algunos hostales y cabinas sencillas pero cómodas.
Si queremos algo más «auténtico» en medio de la naturaleza, existen diferentes lodges con cabañas y zonas comunes que suelen incluir piscinas y restaurantes con media pensión. Buenas opciones son Aninga Lodge, Chinitas Eco Lodge, Evergreen Lodge o el **Rainforest Hotel**. La falta de oferta provoca que en temporada alta algunos puedan tener precios realmente altos así que conviene reservarlo con antelación.
### Lingotto y la Pista 500: de circuito de pruebas a jardín suspendido
URL: https://www.descubrir.com/lingotto-y-la-pista-500-de-circuito-de-pruebas-a-jardin-suspendido/
Last updated: 2026-05-20T09:05:23.000Z
En el tejado de una fábrica, a **28 metros de altura** sobre los tejados de **Turín**, los automóviles recién ensamblados salían directamente de la cadena de montaje para dar sus primeras vueltas en un óvalo de hormigón inclinado. La imagen parece sacada de una película de ciencia ficción de los años veinte, y sin embargo fue la realidad cotidiana de la **fábrica Lingotto** durante casi seis décadas.
Hoy, esa misma pista vive una segunda vida extraordinaria. Transformada en jardín colgante, galería de arte al aire libre y pasarela panorámica, la **Pista 500** es una de las visitas más sorprendentes de la Italia contemporánea, una rareza donde el peso de la historia industrial se mezcla con el verde de miles de plantas y las obras de artistas internacionales.
## Una fábrica pensada de abajo arriba
Lingotto
La construcción del edificio comenzó en **1916** y el complejo abrió sus puertas en **1923**. El Lingotto debe su nombre al barrio turinés donde se levantó, y su diseño, obra del arquitecto **Giacomo Mattè-Trucco**, no solo lo convirtió en la mayor fábrica de automóviles de su época, sino en un ejemplo pionero de la arquitectura industrial. La inspiración llegó del otro lado del Atlántico.
La estructura del Lingotto estaba influida por las teorías fordistas, que **Giovanni Agnelli** estudió durante un viaje a **América**, y el resultado fue un edificio que invertía la lógica convencional de la producción. El diseño del joven Mattè-Trucco era inusual: contaba con cinco plantas, con las materias primas entrando por la planta baja y los coches construidos en una línea de montaje que ascendía a través del edificio hasta emerger completamente terminados en el nivel del tejado, donde los aguardaba la pista de pruebas.
En su momento de mayor esplendor, el Lingotto era la fábrica más avanzada de Europa, con unos **12.000 operarios** y **500 empleados de oficina** trabajando en turnos continuos.
## La pista en el cielo que asombró a Le Corbusier
Lingotto
La pista original recorre toda la cubierta del edificio en un circuito de **1,2 kilómetros** con dos pronunciados peraltes en los extremos. La imagen de automóviles circulando por la azotea de un rascacielos de hormigón en el centro de una ciudad se convirtió rápidamente en un icono. El influyente arquitecto **Le Corbusier** llegó a describir el Lingotto como "una de las imágenes más impresionantes de la industria" y "una guía para el urbanismo". Aunque los peraltados extremos del óvalo resultan muy cerrados y hacen inviable la velocidad alta, persisten los rumores de que allí se probaron también motores de competición, incluido el de la exclusiva **Fiat Turbina** de 1954.
A lo largo de su historia, en el Lingotto se produjeron **80 modelos** distintos de automóvil, incluido el legendario **Fiat Topolino** de 1936\. La producción media alcanzó los **200 vehículos diarios** desde su apertura hasta la década de los setenta, cuando quedó eclipsado por la moderna planta de **Mirafiori**. El último **Lancia Delta** salió de la fábrica en **1979** y tres años más tarde el complejo cerró definitivamente sus puertas. La película que inmortalizó la pista para el gran público fue **"The Italian Job"** (**1969**), con **Michael Caine**, cuya famosa persecución en Mini incluyó el circuito de Lingotto como uno de sus escenarios.
## Renzo Piano y el renacimiento del gigante
Pista 500 - Foto: Christian Rojo
El cierre de la planta desató un intenso debate público sobre el futuro del edificio y sobre cómo afrontar el declive industrial en general. Se convocó un concurso de arquitectura que ganó finalmente **Renzo Piano**, quien concibió un emocionante espacio público para la ciudad. El arquitecto italiano se llevó el encargo con su visión de un complejo multifuncional moderno que incluía salas de conciertos, un hotel, un centro comercial, una facultad universitaria, un teatro y un centro de convenciones. La parte oriental del edificio se convirtió en sede de la Facultad de Ingeniería del Automóvil de la **Universidad Politécnica de Turín** y los trabajos de transformación concluyeron en **1989**.
Piano añadió además dos piezas arquitectónicas propias que hoy son marca de la casa. El arquitecto sumó al conjunto **"Lo Scrigno"**, la estructura suspendida que alberga la colección permanente de la **Pinacoteca Agnelli**, y **"La Bolla"**, una sala de reuniones completamente acristalada ubicada en la cubierta, que asoma sobre la ciudad como una cápsula de cristal. Hoy, al visitar el complejo, aún puede contemplarse la estructura racionalista de cinco plantas que organizaba la producción por fases: en la planta baja se almacenaba y trataba la materia prima y, subiendo en espiral, se llegaba hasta la azotea donde los coches realizaban sus pruebas.
## La Pista 500: el jardín colgante más grande de Europa
Pista 500 - Foto: Christian Rojo
En **2019**, **FIAT** encargó al arquitecto **Benedetto Camerana** un plan director para crear el jardín colgante más grande de Europa y a la paisajista **Cristiana Ruspa** del estudio Giardino Segreto el diseño de la plantación. El proyecto se anunció en colaboración con el arquitecto **Stefano Boeri**, diseñador del célebre Bosque Vertical de Milán. El resultado fue la **Pista 500**, inaugurada para recuperar el espíritu del circuito original con una función radicalmente nueva. La pista alberga ahora el mayor jardín colgante de Europa, con más de **40.000 plantas** de diversas especies, en su mayoría autóctonas, seleccionadas con criterios ecológicos. El jardín ocupa **7.000 metros cuadrados** del total de **27.000** que suma el circuito.
El trazado de **1,2 kilómetros** discurre a través de **28 zonas de plantación** diferenciadas, y sus peraltados pronunciados recuerdan en cada paso el origen de este espacio extraordinario. Sobre la rampa del extremo norte, el mural **"Pistarama"** de la artista **Dominique Gonzalez-Foerster** muestra retratos de personas que han contribuido a la historia de Turín.
Al entrar, los visitantes se encuentran con **"Die Doppelgängerin"**, una enorme escultura de bronce de la artista austriaca **Valie Export**. La Pista 500 es también el proyecto artístico al aire libre de la **Pinacoteca Agnelli**, enriquecido con instalaciones de artistas como **Liam Gillick**, **Nan Goldin** y **SUPERFLEX**, junto a obras de Nina Beier, Sylvie Fleury, Shilpa Gupta, Louise Lawler, Mark Leckey y Cally Spooner, que abarcan escultura ambiental, piezas sonoras, luz y cine expandido.
## Qué ver y cómo visitar el complejo hoy
Pinacoteca AgnelliPista 500 - Foto: Christian Rojo
El Lingotto es hoy, además de un hotel del grupo **NH**, un complejo comercial completamente actualizado con zona de restauración, tiendas y cines y alberga en su interior la mencionada **Pinacoteca Agnelli**, puerta de entrada para visitar la emblemática pista de pruebas. Reúne en su colección permanente **25 obras maestras** que van de **Antonio Canova** a **Pablo Picasso**, además de exposiciones dedicadas a artistas contemporáneos y las instalaciones multimedia al aire libre de la Pista 500.
En el inmenso edificio funciona también la **Casa 500**, un espacio de **700 metros cuadrados** situado en la cuarta planta de la Pinacoteca, con vistas a la pista, cuya exposición gira en torno al diseño y la historia del **Fiat 500**, desde la maqueta de madera del primer Cinquecento de **1957** hasta el actual **500e** eléctrico. En la azotea, el **Café 500** invita a tomarse un espresso con vistas y con innumerables guiños al modelo más emblemático de la marca. El bar de la azotea ofrece, además, el escenario perfecto para contemplar la puesta de sol mientras el cielo se tiñe detrás de las colinas.
Desde el hall de la Pinacoteca, un ascensor conduce directamente a la pista, desde donde las vistas de la ciudad se despliegan en toda su amplitud y el trazado oval aparece a los pies del visitante, exactamente como lo hizo desde sus inicios. A lo lejos se divisan las cumbres de los **Alpes**, que recuerdan la situación privilegiada de Turín en el corazón del **Piamonte**, frontera con Francia. La Pista 500 abre de martes a domingo, de **10.00 a 17.30 horas**. Con la **Torino+Piemonte Card** la visita está incluida en el precio y sin ella la entrada ronda los **2 euros** por persona para acceder a la pista.
El barrio del Lingotto está algo alejado del centro histórico, pero resulta fácilmente accesible: la estación de metro **Lingotto** se encuentra a apenas **10 minutos** del centro de la ciudad, lo que lo convierte en una excursión sencilla desde cualquier punto turístico de Turín. Pocas ciudades europeas pueden presumir de haber convertido el símbolo de su pasado industrial en un lugar donde conviven el arte contemporáneo, la naturaleza y el hormigón de una historia que cambió para siempre la manera de fabricar automóviles.
Más información:
[Turismo Torino e Provincia | Turismo Torino e ProvinciaWith Turismo Torino e Provincia discover everything about culture, events, mountains, food and wine in Torino: useful information for getting around and getting to know the city and province.Turismo Torino e Provincia](https://turismotorino.org/en)
### Carrión de los Condes: el pueblo palentino de las leyendas medievales
URL: https://www.descubrir.com/carrion-de-los-condes-el-pueblo-palentino-de-las-leyendas-medievales/
Last updated: 2026-05-19T17:19:32.000Z
Las cien doncellas, el pacto del chocolate, la fuente de la mora o las naranjas del Cid… Las calles, edificios y rincones de Carrión de los Condes custodian numerosas leyendas.
Y es que esta localidad palentina fue durante buena parte de la Edad Media un **punto de encuentro de caballeros, nobles y poetas** además de los peregrinos que pasaban por aquí de camino a Santiago. Nosotros también peregrinamos a la provincia de [Palencia](https://www.descubrir.com/palencia-busca-potenciarse-como-destino-urbano/), para descubrir Carrión de los Condes, un pueblo noble, un pueblo de leyenda.
## Historia y leyenda en Carrión de los Condes
Claustro del monasterio de San Zoilo en Carrión de los Condes. Fuente: Wikipedia
Carrión de los Condes pudo ser en origen **Lacóbriga**, un asentamiento vacceo posteriormente romanizado pasando a ocupar un importante lugar dentro de las comunicaciones del imperio en la península ibérica: por esta localidad cruzaría la calzada romana que conectaba Astorga con Burdeos, también llamada vía Aquitania, origen del Camino Francés rumbo a Santiago.
Pero la verdadera época de esplendor de Carrión de los Condes llega con la **repoblación cristiana del siglo X** formando parte del primitivo Reino de León. Pese a que el primer documento en el que aparece el nombre completo de la localidad no llega hasta el siglo XVI, es de suponer que esta denominación se debe a los nobles que dominaron la cuenca del río Carrión en la Alta Edad Media.
En el propio **Codex Calixtinus** se hace referencia a Carrión como un **‘lugar rico en pan y vino’**, no solo por la presencia de nobles y caballeros, sino también de peregrinos. La tradición dice que el apellido ‘condes’ proviene de los Gómez Díaz del linaje de los Banu Gómez que se enfrentó al propio Almanzor y que, junto a su mujer Teresa Peláez, refundó el convento de San Zoilo.
Iglesia de Santa María del Camino con su bello pórtico. Fuente: Wikipedia
**¿Y los condes de Carrión del Cantar de mio Cid?** En la localidad palentina nadie está muy interesado en vincular la localidad con la [leyenda cidiana](https://www.publico.es/viajes/conociendo-la-ruta-del-cid/), por dos razones: primero porque la famosa Afrenta de Corpes que protagonizan los **infantes de Carrión** no está documentada históricamente y, segundo, porque, desde luego, nadie quiere haber visto nacer en su pueblo a unos personajes tan cobardes y salvajes, aunque no se trate más de que de un mito literario.
De lo que sí hay constancia histórica es de la presencia en Carrión de los Condes de la primera condesa de Castañeda, **Aldonza de Castilla**, de la familia de los marqueses de Aguilar de Campoo, del mismo linaje que el poeta y caballero **Íñigo López de Mendoza**, primer [Marqués de Santillana](https://es.wikipedia.org/wiki/Marqu%C3%A9s%5Fde%5FSantillana), que nació en la localidad palentina a finales del siglo XIV.
No cabe duda de que este trajín aristócrata de la Carrión de los Condes medieval fue clave para configurar ese corpus legendario que anima la otra faceta de su historia. Una de estas leyendas es la de la **fuente de la mora**, protagonizada por un rey cristiano de la Reconquista que se citó con una mora en una fuente del pueblo: como Zulima, que así se llamaba la chica, se retrasaba, el rey maldijo la fuente. Cuando Zulima finalmente llegó, bebió de la fuente que había quedado maldita por la (maldita) impaciencia del rey… y murió.
Portada barroca de San Zoilo. Fuente: Wikipedia
Otra leyenda de Carrión de los Condes hace referencia a las **cien doncellas que el rey Mauregato daba como tributo a Abderramán** como agradecimiento por su ayuda para derrocar a Alfonso II: cuando cuatro doncellas del pueblo que habían sido entregadas a los musulmanes pidieron la intervención divina, **se enviaron cuatro toros que las liberaron**. Esta leyenda es narrada en una inscripción de la iglesia de Santa María del Camino.
[El Cid](https://www.descubrir.com/siguiendo-el-camino-del-cid/) también protagoniza otra leyenda que derivó en tradición popular: Rodrigo Díaz habría llevado al pueblo naranjas de Valencia cuando vino a visitar a sus hijas, pero al no encontrarlas arrojó a sus yernos las naranjas: actualmente el 3 de febrero, día de San Blas, **los más pequeñas ‘ruedan la naranja’ a la puerta de la iglesia de Santa Clara**, para terminar después con una batalla campal a base de lanzamiento de cítricos.
Por último, citar también el curioso pacto del chocolate que habría acontecido con la invasión francesa del XIX cuando **las monjas de Santa Clara llegaron a un acuerdo con los soldados**: meriendas de chocolate y picatostes a cambio de respetar el monasterio.
## Las joyas medievales de Carrión de los Condes
La portada de la iglesia de Santiago, obra maestra del románico en Carrión de los Condes. Fuente: Wikipedia
La mejor forma de disfrutar de esta atmósfera legendaria que empapa la localidad palentina es haciendo un recorrido por el pueblo para contemplar sus hitos medievales, empezando por la **iglesia de Santiago** donde destaca su famosa portada, **una de las cumbres del románico peninsular.**
Esculpida en el último tercio del siglo XII, se trata de un arco de medio punto con una arquivolta sobre columnas en la que aparecen esculpidos hasta 22 personajes rematado todo ello por un **friso en altorrelieve** dominado por un Pantocrator rodeado del Tetramorfos, las cuatro figuras que representan los Evangelistas.
Tras deleitarnos con la gran obra maestra que custodia Carrión de los Condes nos acercamos a la **iglesia de Santa María del Camino**, un poco más al sur: edificada en el siglo XII, es la más antigua conservada del pueblo destacando su preciosa galería porticada.
La Calzada de Piedra, el otro ‘camino’ de Carrión de los Condes. Fuente: Wikipedia
Al oeste del pueblo, llegamos ya al mencionado **monasterio de Santa Clara**, del XIII, uno de los monasterios de clarisas más antiguos de España, mientras que el **monasterio de San Zoilo**, al otro lado del río Carrión, es un edificio que, según las crónicas, habría sido creado en el siglo X coincidiendo con la repoblación cristiana de la localidad: aquí es donde, según la tradición, los peregrinos recibían **pan y vino ‘a discreción’** lo que disparó la popularidad de este lugar.
Y es que hay que recordar que Carrión de los Condes marca el **final de la etapa 15 del Camino Francés** que parte de Boadilla del Camino, unos 25 kilómetros al este y pasa por Frómista, conectando con Terradillos de los Templarios en la siguiente etapa.
Nosotros dejamos el Camino para unas fechas más propicias y nos contentamos con recorrer la **Calzada de Piedra** de Carrión de los Condes, un camino empedrado que popularmente se asocia a la mencionada calzada romana que unía Astorga con Burdeos: un **precioso paseo a la sombra de los chopos** desde donde nos despedimos de este entrañable pueblo de aroma legendario.
### Los tres burgos medievales de Pamplona: historia de una ciudad dividida
URL: https://www.descubrir.com/los-tres-burgos-medievales-de-pamplona-historia-de-una-ciudad-dividida/
Last updated: 2026-05-19T09:39:08.000Z
Caminar hoy por el casco antiguo de **Pamplona** es recorrer, sin saberlo, tres ciudades distintas que durante casi **tres siglos** se miraron con desconfianza, se separaron con muros y fosos y llegaron incluso a destruirse mutuamente. La **Navarrería**, el **Burgo de San Cernin** y la **Población de San Nicolás** constituían en la Edad Media un caso singular en la historia urbana de la península ibérica.
Tres comunidades con sus propios fueros, sus propios alcaldes, sus propias banderas y sus propios recintos amurallados, compartiendo un mismo promontorio sobre el río Arga pero ajenas entre sí como si fueran reinos independientes. Su historia es la de un conflicto largo y sangriento que terminó, milagrosamente, en una reconciliación fundacional. Y esa reconciliación sigue celebrándose cada septiembre con una fiesta que convierte las calles de piedra del centro histórico en un escenario vivo de memoria colectiva.
## El primero de todos: la Navarrería, herencia de Roma
Pamplona - Foto: Christian Rojo
Los tres burgos de Pamplona fueron básicamente tres núcleos de población diferenciados que conformaban durante la Edad Media el antiguo municipio romano de **Pompelo**. La **Ciudad de la Navarrería** era la heredera directa de esa antigua civitas romana y estaba poblada por habitantes autóctonos. El **Burgo de San Cernin** lo estaba por francos y la **Población de San Nicolás** contaba con residentes tanto autóctonos como foráneos.
La Navarrería ocupaba el punto más alto y estratégico del promontorio, donde ya en época romana se había asentado el poder político y religioso, y donde el obispo seguiría mandando durante siglos. Era el núcleo primitivo, el de mayor antigüedad, pero también el que vería cómo a sus pies nacían dos comunidades rivales que terminarían superándolo en dinamismo económico y en influencia política.
Pamplona quedó así configurada por tres centros de poder diferenciados y hostiles. Por un lado, la Navarrería, el núcleo primitivo poblado por clérigos y militares dependientes del obispo y el rey. Por otro, el próspero Burgo de San Cernin de los francos, y, finalmente, la Población de San Nicolás, de mayoría navarra. Cada uno de estos nuevos burgos tenía su propia organización, su fuero y su gobierno municipal, con alcalde, almirante y jurados, sus rentas, su trama urbana diferenciada y su recinto defensivo a base de muros, torres y fosos.
## Los francos llegan al otro lado de la vaguada
Iglesia de San Saturnino - Foto: Christian Rojo
Para el año **1129** se reconoce legalmente la existencia del Burgo de San Cernin, cuando **Alfonso el Batallador** le da el mismo fuero que ya disfrutaba otra ciudad, **Jaca**, con una fuerte presencia franca, y, a diferencia de la Navarrería, de dominio netamente episcopal, quedaba bajo jurisdicción real. Era propiamente un burgo poblado por francos, situado en una llanura elevada al otro lado de la vaguada ubicada en la parte trasera del actual edificio del ayuntamiento.
Su emplazamiento no era casual. Su esquema urbano, en formato hexagonal y simétrico, cruzado por dos calles perpendiculares, hace pensar en un planteamiento urbanístico global. Los comerciantes y artesanos francos que llegaron a través del **Camino de Santiago** encontraron aquí el lugar idóneo para establecerse, protegidos por el rey y ajenos a la autoridad episcopal que gobernaba la Navarrería.
Este burgo, habitado por comerciantes y artesanos, pronto adquirió un gran poder económico, muy superior al de la Navarrería. Ante ese auge, el obispado reaccionó. Antes de **1177**, el obispo de Pamplona impulsó la creación de un nuevo núcleo, la **Población de San Nicolás**. La intención era dar cabida a los habitantes navarros del entorno que también querían establecerse en la ciudad y, a su vez, competir con San Cernin. Geométricamente, la nueva población cumplió un papel estratégico fundamental, ya que lo que hacía era taponar la posible expansión de San Cernin hacia el sur.
La Navarrería, la pequeña ciudad episcopal heredera del antiguo municipio romano, vio, no sin cierto recelo, cómo enfrente de sus murallas, hacia el llano de la Taconera, nacían dos nuevos núcleos urbanos, primero el burgo de San Cernin y poco después la población de San Nicolás, a la que al principio se le llamó por algún tiempo el **Burgo Nuevo**.
## Muros, fosos y sangre entre vecinos
Ayuntamiento de Pamplona - Foto: Christian Rojo
Aunque el obispo conservaba una enorme influencia sobre la ciudad, los distintos burgos respondían a jurisdicciones diferentes, lo que ocasionó múltiples conflictos. Las causas fundamentales de estos conflictos fueron dos. De una parte, la tierra de nadie entre la Navarrería y San Cernin, que fue otorgada a los primeros por el rey Sancho. Por otra, los privilegios que supuestamente habría otorgado Alfonso el Batallador a San Cernin, que produjeron recelos en las otras dos poblaciones. En **1213** firmaron una tregua por veinte años, de donde se deduce que ya se habían producido enfrentamientos anteriores, pero no se cumplió, pues ya en **1222** los de San Cernin atacaron San Nicolás, quemando su iglesia-fortaleza. Estos choques continuarían durante años.
Las relaciones entre los burgos no fueron siempre amigables y hubo numerosos episodios de violencia, saqueos y muertes, de los cuales el más sangriento fue sin duda la llamada **Guerra de la Navarrería**, el año **1276**. En esa contienda, las comunidades de San Nicolás y San Cernin se unieron contra la Navarrería, que fue completamente arrasada. Fue un episodio de una violencia extrema que dejó el núcleo más antiguo de la ciudad en ruinas y a su población dispersada.
Tras la destrucción de la Navarrería, el burgo de San Cernin y la población de San Nicolás estrecharon alianzas y compartieron estructuras de gobierno durante largos periodos. Pero aun así, la paz plena tardaría casi siglo y medio más en llegar.
## El Privilegio de la Unión: una ciudad, al fin
Pamplona - Foto: Christian Rojo
El **8 de septiembre de 1423**, **Carlos III el Noble**, rey de Navarra y duque de Nemours, decretó la unificación de los burgos de Pamplona, conocidos como Ciudad de la Navarrería, Burgo de San Cernin y Población de San Nicolás. Con este **Privilegio de la Unión**, las tres comunidades se juntaron para formar "una sola universidad, un distrito municipal y una comunidad indivisible".
La **Jurería**, que pasó a ser el Ayuntamiento, se construyó en lo que había sido tierra de nadie, el espacio donde los tres burgos se encontraban. Con este tratado se derribaron las murallas que los separaban y se mantuvieron tan solo las murallas exteriores que defendían la capital del viejo reyno. Los burgos se unieron para dejar atrás sus desavenencias, y se puso fin a que cada uno poseyera su propio regidor y bandera.
El Privilegio de la Unión es uno de los hitos más relevantes de la historia local, ya que supuso la creación del **Ayuntamiento de Pamplona** a nivel institucional, así como el fin de los enfrentamientos en pro de la paz y del crecimiento comunes. Aunque a raíz del Privilegio de la Unión los antiguos burgos se fusionaron en una sola ciudad y un solo municipio, hasta **1836** se mantuvo en el Ayuntamiento de Pamplona la memoria de la antigua división, ya que se mantuvo vigente hasta esa fecha la representación establecida por aquel documento fundacional.
## Qué ver hoy en la Navarrería
Catedral de Santa María - Fotos: Christian Rojo
El barrio de la Navarrería ocupa la parte más elevada del casco histórico, en torno a la **Catedral de Santa María**, y es el de mayor carga simbólica e histórica. Aunque de la época medieval queda hoy la estructura del parcelario, la **Cámara de Comptos**, las iglesias de San Cernin y San Nicolás y parte de la catedral, pero la Navarrería fue sustituida por completo. Su trazado original es la única huella que sobrevivió a la destrucción.
La catedral, de estilo gótico, guarda en su interior el magnífico mausoleo de **Carlos III el Noble**, el mismo rey que promulgó el Privilegio de la Unión. La Corporación municipal acude cada **8 de septiembre** en cuerpo de ciudad hasta la catedral para realizar una ofrenda floral y un responso ante el mausoleo de Carlos III el Noble.
La Cámara de Comptos, el más antiguo organismo fiscal de España aún en funcionamiento, se encuentra también en este barrio y puede visitarse con cita previa. Las calles empedradas de la Navarrería, la **Plaza del Consejo** y los miradores sobre las murallas completan el recorrido.
## Qué ver hoy en el Burgo de San Cernin
Pamplona - Fotos: Christian Rojo
El antiguo barrio franco conserva como gran referente la **iglesia de San Saturnino**, conocida popularmente como **San Cernin**, un impresionante templo gótico cuyas torres no son solo campanarios religiosos. Esta función defensiva era compartida por las torres de la iglesia de San Cernin y la de San Lorenzo, que originalmente era potentísima y altísima, antes de ser modificada para convertirla en una torre religiosa.
La iglesia también guarda la leyenda de que fue en este lugar donde **san Fermín** recibió el bautismo, lo que la convierte en uno de los enclaves más venerados de la ciudad. Su esquema urbano, en formato hexagonal y simétrico, cruzado por dos calles perpendiculares, hace pensar en un planteamiento urbanístico global que todavía hoy se percibe al caminar por sus callejuelas.
La **calle Mercaderes** y sus alrededores recuerdan el espíritu comercial de los francos que fundaron este barrio. El **Portal de Francia** o de Zumalacárregui, uno de los accesos históricos a la ciudad amurallada, se integra también en este ámbito y constituye una de las piezas más fotogénicas del conjunto.
## Qué ver hoy en la Población de San Nicolás
Plaza del Castillo - Foto: Christian Rojo
La Población de San Nicolás es quizás el burgo más animado y cotidiano de los tres, un barrio de vida intensa en el que el comercio y la gastronomía ocupan el protagonismo que antes tenían los artesanos navarros que lo fundaron. Sus calles principales, como **San Nicolás** y **San Gregorio**, se extienden hasta el actual **Paseo de Sarasate**, mientras que las plazas del Consejo y San Francisco actuaban como una "tierra de nadie" que separaba ambos burgos.
En el corazón de este espacio se levanta la **iglesia de San Nicolás**, cuya historia es tan turbulenta como la del propio barrio. La población de San Nicolás, que tenía prohibido levantar construcciones de piedra hacia la parte del burgo, padeció la quema de su iglesia con muchos de sus vecinos refugiados en su interior, perpetrada por los de San Cernin en **1222**.
Hoy, el templo rehabilitado y sus alrededores forman parte de un eje de bares y restaurantes que concentra buena parte del ambiente nocturno de la capital navarra. La **Plaza del Castillo**, epicentro de la vida social pamplonesa, se sitúa en el límite histórico entre este burgo y el de San Cernin.
## **La fiesta de la Unión: cada septiembre, la memoria se celebra en las calles**
Fiesta del Privilegio de la Unión: - Foto: Christian Rojo
Cada **8 de septiembre**, **Pamplona** conmemora la **Fiesta del Privilegio de la Unión de los Tres Burgos**, una celebración que recuerda la unificación, en **1423**, de los tres antiguos burgos medievales que conformaban la ciudad. Cada septiembre, **Pamplona** rememora ese momento clave de su historia tras siglos de conflictos entre los tres burgos tradicionales. Los festejos arrancan habitualmente el fin de semana previo al día 8 y se prolongan hasta la jornada central de la conmemoración, convirtiendo el **casco antiguo** en un escenario.
El elemento más visual y concurrido es la **Gran Feria Medieval de los Tres Burgos**. Más de un centenar de puestos de productos artesanales se distribuyen por las calles y plazas del casco histórico, en un recorrido que atraviesa los tres burgos originales: la **Navarrería**, **San Cernin** y la **Población de San Nicolás**. La animación se completa con música en directo, recorridos teatralizados, juegos infantiles y demostraciones de oficios de antaño, todo ello en un ambiente que evoca la **Pamplona** del **siglo XV** con pendones, banderas, banderolas y reposteros que adornan el centro histórico.
El punto álgido de la celebración llega el propio día 8 con un protocolo que es también, en sí mismo, un espectáculo. La **Comparsa de Gigantes y Cabezudos** recorre el casco antiguo hasta la **Plaza Consistorial**, donde aguarda la **Corporación municipal** vestida con sus trajes de gala. Desde allí, el desfile en **Cuerpo de Ciudad**, acompañado de los dantzaris de **Duguna Iruñeko Dantzariak**, recorre las calles del centro histórico camino de la **Catedral de Santa María la Real**, donde tiene lugar el acto institucional: un responso y una ofrenda floral ante el mausoleo del rey **Carlos III el Noble** y la reina **Leonor de Trastámara**.
### Zahara de los Atunes: el oasis (no tan) secreto de la costa de Cádiz
URL: https://www.descubrir.com/zahara-de-los-atunes-el-oasis-no-tan-secreto-de-la-costa-de-cadiz/
Last updated: 2026-05-18T17:15:16.000Z
Entre Barbate y Tarifa se ubica Zahara de los Atunes, **uno de los pueblos de moda de la costa gaditana**, un oasis que cada verano recibe a miles de visitantes ávidos de disfrutar de varias de las mejores playas de la provincia, del legendario atún rojo que se captura en la milenaria almadraba zahareña y de sus entrañables calles tostadas por el sol. Vente con nosotros a [Cádiz](https://www.descubrir.com/los-pueblos-mas-bonitos-de-cadiz/) para disfrutar una vez más de Zahara de los Atunes, un pueblo de sonrisa perpetua.
## Zahara de los Atunes: de los fenicios a Guzmán el Bueno
Zahara de los Atunes beach at Cadiz Andalusia in Spain
En un llano al sur de la provincia de Cádiz y rodeado por las colinas de la Sierra de la Plata y del Retín aparece ante nosotros el modesto caserío de Zahara de los Atunes: un entorno privilegiado que destaca por ser **uno de los menos urbanizados de** [**Andalucía**](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/) gracias a la protección de buena parte del territorio que circunda la población gaditana.
Así las cosas, al panorama que se debieron encontrar los fenicios cuando arribaron aquí no debió ser muy distinto al actual: **mar embravecido, viento de Levante, kilómetros de arena blanca y terreno pedregoso** hasta donde alcanza la vista, un entorno árido y salvaje que no se prestaba demasiado a establecer un asentamiento, salvo por un detalle: el atún. Los fenicios inauguraron en estas costas **una técnica de pesca conocida como almadraba** que sigue practicándose en la provincia de Cádiz 3.000 años después.
El asentamiento definitivo de Zahara de los Atunes llega con la **concesión a Guzmán el Bueno del privilegio de pescar atunes en el Estrecho** a finales del siglo XIII, un negocio muy lucrativo por el que pelearon diversas entidades y personajes de la época que también querían organizar sus propias almadrabas. Pero Guzmán el Bueno defiende su posición y la **Casa de Medina Sidonia** fundada por el noble de origen leonés mantendrá el privilegio durante siglos: no sería hasta 1828 cuando las almadrabas pasan a los gremios de pescadores.
Faro de Camarinal, entre la playa de los Alemanes y la playa del Cañuelo. Fuente: Pixabay
Estas explotaciones de la pesca del atún —las pesquerías de Los Guzmanes llegaron a ser unas de las más productivas de Europa— llevaron al **crecimiento de la población fija en Zahara** creándose varios edificios representativos.
El **palacio de las Pilas** es el más importante de ellos al cumplir tres funciones: **castillo, palacio y chanca**. Por un lado, tenía un carácter defensivo antes las incursiones de los piratas turcos y bereberes, pero también era la residencia de los Duques de Medina Sidonia mientras duraba la temporada de pesca, siendo además el lugar en el que se realizaba el despiece y salazón del atún para su posterior venta y distribución.
Otros dos edificios reclaman nuestro interés en al caserío zahareño. Por un lado, la **iglesia del Carmen**, auspiciada por los propios Duques de Medina Sidonia en el XVI como capilla palatina transformando un antiguo saladero.
Y entre la calle Almadraba y la calle Cervantes encontramos el **Mercado de Abastos**, conocida popularmente como la ‘Capilla Sixtina de los atunes’ por las pinturas del techo: el mejor lugar para pasar un rato al fresco en Zahara y probar su [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) típica, liderada, por supuesto, por el atún.
## La almadraba de Zahara de los Atunes
La almadraba marca la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) y presente de Zahara de los Atunes. Fuente: Andalucia.org
La historia de este pueblo, como hemos visto (y como su propio nombre indica) está ligada a la pesca del atún usando la almadraba, una esas [técnicas de pesca tradicional](https://www.descubrir.com/la-curiosa-tradicion-de-la-pesca-a-caballo-de-belgica/) que aún hoy perduran. **La temporada de pesca arranca en el mes de febrero**, cuando los pescadores revisan el material que lleva guardado desde el año anterior, colocando la almadraba a finales de abril para volver a recogerla a principios de junio.
Se trata de una estructura que se compone de **un armazón de cables con flotadores en la superficie y fijado al fondo del mar con anclas** para que las redes cuelguen verticales. Esta red genera un pasillo laberíntico que recorren los atunes hasta llegar al copo, el último compartimento de la estructura en el que se pescan los atunes con ayuda de embarcaciones y buzos.
La [*levantá*](https://www.youtube.com/watch?v=f3zhmXD8t6I), el momento en el que se suben a la embarcación los atunes capturados para su sacrificio, es el momento decisivo de esta técnica. Una vez que los atunes están en el barco se sacrifican a menudo usando la técnica del ***ike jime***, una fórmula importada de Japón, que consiste en **sacrificar los peces en el menor tiempo posible** para minimizar al sufrimiento del pez y mantener la carne en óptimas condiciones.
Palacio de las Pilas en Zahara de los Atunes donde históricamente se almacenó la pesca de atún. Fuente: Wikipedia
La almadraba es una **técnica de pesca pasiva que ha logrado ser sostenible** gracias al control tanto del peso de los atunes capturados como de su número, al contrario de lo que sucedió con la entrega de las almadrabas a los gremios de pescadores en el XIX cuando la consiguiente sobreexplotación acabó durante décadas con el atún rojo de la costa gaditana.
Actualmente, Zahara de los Atunes es la segunda almadraba en número de capturas de la zona del Estrecho, por detrás de la vecina Barbate y por delante de Conil y Tarifa. **¿Y a dónde van tantos atunes rojos?** Los responsables de la principal comercializadora del atún del Estrecho señala que los atunes gaditanos llegan a buena parte de Europa… y a Japón, uno de sus principales clientes.
## Las playas de Zahara de los Atunes
Playa del Búnker y Cabo de Plata al sur de Zahara de los Atunes. Fuente: Unsplash
Actores, músicos, presentadores de televisión… En los últimos años, Zahara de los Atunes ya no es solo conocida por su legendaria almadraba, sino por haberse convertido en un **destino para miles de turistas**, entre los que se encuentran muchos famosos que acuden a este pueblo buscando un refugio un poco menos intenso que el de [Ibiza](https://www.descubrir.com/ibiza-sus-mejores-calas-secretas/).
A pesar de que durante el pandémico verano de 2020 Zahara de los Atunes se convirtió en uno de los lugares más visitados de la costa andaluza, la localidad gaditana sigue defendiendo con ardor **un ritmo de vida sosegado solo alterado por los caprichos del viento**, siempre amenazante por estas tierras.
Viento que peina **varios de los arenales más deslumbrantes de Andalucía**, principal reclamo turístico de Zahara de los Atunes. Son varios kilómetros de arena sin apenas presencia de edificios a pie de playa como vemos en otros lugares de España.
Refugios para todos los gustos en Zahara de los Atunes. Fuente: Unsplash
De norte a sur nos encontramos primero con la **playa de Zahara de los Atunes** con sus 4,5 kilómetros y después con la **playa de Atlanterra** frente a la urbanización homónima que finaliza en el Cabo de Plata donde se encuentra la **playa del Búnker**, una estructura construida en las albores de la II Guerra Mundial para proteger las costas del sur español de una temida invasión de potencias aliadas.
Pasando el Cabo de Plata llegamos a la **playa de los Alemanes** —otros de esos paraísos donde dicen se escondieron muchos nazis tras la II Guerra Mundial— y, por último, pasando el faro del Camarinal, la pequeña **playa del Cañuelo**. Y al otro lado de la punta de Camarinal, la **duna de Bolonia**, otra leyenda del litoral español. ¡Cómo no enamorarse de esta tierra risueña, ventosa y atunera!
### Asia Gardens: un paraíso tropical en el corazón de la Costa Blanca
URL: https://www.descubrir.com/asia-gardens-un-paraiso-tropical-en-el-corazon-de-la-costa-blanca/
Last updated: 2026-05-18T09:33:00.000Z
Con vistas abiertas sobre la **Costa Blanca** y rodeado de jardines tropicales, **Asia Gardens** ha construido una personalidad propia dentro del lujo mediterráneo. Miembro de **Leading Hotels of the World**, el resort propone una inmersión en la estética y el bienestar inspirados en el sudeste asiático sin salir de España.
No como una evocación superficial, sino como una inmersión real y sostenida en una cultura, una estética y una filosofía de vida que impregnan cada rincón del complejo.
## Un jardín que es, también, un hotel
****Asia Gardens Hotel & Thai Spa**
**Asia Gardens Hotel & Thai Spa** no es un hotel con jardín. Es un jardín en el que habita un espectacular hotel. Más de **40 hectáreas** de naturaleza tropical, con perfumes de hibiscus, lagos serpenteantes poblados de peces **Koi** y más de **3.000 especies vegetales** traídas directamente de Asia, conforman el escenario en el que transcurre la vida entera del resort.
El microclima del enclave, reconocido por la **Organización Mundial de la Salud** como uno de los más saludables del planeta, garantiza que ese entorno resulte acogedor en cualquier estación del año. Pasear entre palmeras y plataneros no es un detalle accesorio. Es parte del ritual diario que convierte una estancia aquí en algo cualitativamente distinto a cualquier otro hotel de lujo.
La arquitectura y la decoración del resort refuerzan esa sensación de viaje. Los pabellones, las puertas de madera tallada, los puentes sobre el agua, las linternas encendidas al caer la tarde: cada elemento ha sido seleccionado con criterio para sostener la coherencia de un universo que remite, sin fisuras, a los grandes centros de cultura y espiritualidad del sudeste asiático. **Tailandia**, **Indonesia**, **India**, **Japón** y **Vietnam** conviven en la misma ladera alicantina sin estridencias ni contradicciones.
## Las piscinas y el simbolismo del agua
****Asia Gardens Hotel & Thai Spa**
El agua es uno de los grandes protagonistas de **Asia Gardens**. El resort cuenta con varias piscinas de distintos tipos y vocaciones. La piscina **Caras de Angkor**, reservada exclusivamente para adultos, es uno de los espacios más fotografiados del hotel. Sus dimensiones, su diseño y la atmósfera que genera al atardecer la convierten en un destino dentro del destino. Las piscinas **Langkawi**, por su parte, articulan una zona de mayor dinamismo donde la arquitectura del agua dialoga con la vegetación circundante y con los espacios de restauración y ocio que las rodean.
El conjunto acuático del hotel responde a la misma filosofía que gobierna el resto del resort. Habitar el agua con la misma disposición contemplativa que propone el jardín, el spa o cualquier otro rincón de un complejo pensado para desacelerar y reconectar.
## El Thai Spa: el eje del bienestar
****Asia Gardens Hotel & Thai Spa**
Si hay un espacio que concentra con mayor intensidad la esencia de **Asia Gardens**, ese es el **Thai Spa**. La llegada ya es un ritual en sí mismo. Un sendero flanqueado de plataneros, hibiscus, palmeras y plantas exóticas conduce hasta la entrada del spa a través del jardín, preparando cuerpo y mente para la inmersión en un mundo de paz y quietud que el exterior del resort ya anticipa pero que aquí alcanza su expresión más concentrada.
La carta de tratamientos incluye el masaje tailandés tradicional **Nuad Thai**, de raíces milenarias y enfoque holístico, el masaje balinés de carácter antiestrés y terapéutico, y una amplia gama de rituales orientales pensados para restablecer el equilibrio y el bienestar. Cada sesión es también una forma de conocimiento, un acercamiento práctico a tradiciones que en sus países de origen forman parte de la vida cotidiana y que aquí se practican con rigor y autenticidad. El spa está reservado para mayores de **16 años**, lo que refuerza su condición de espacio de calma y recogimiento.
## Un destino para parejas y viajeros que buscan exclusividad
****Asia Gardens Hotel & Thai Spa**
**Asia Gardens** ha desarrollado con especial atención su propuesta para **parejas**. La combinación del **Thai Spa**, las **piscinas para adultos** y los espacios reservados exclusivamente para mayores de edad, junto con la posibilidad de celebrar **cenas privadas** en rincones del jardín tropical con luz tamizada y menú personalizado, configura una oferta difícil de encontrar en otro resort del arco mediterráneo. **Aniversarios**, **pedidas de mano** o simplemente la necesidad de desconexión compartida encuentran aquí un marco excepcional. A ello se suman actividades **wellness** incluidas para los huéspedes, como sesiones de **Tai Chi**, **Yoga**, **Meditación** o **Chi Kung**, que refuerzan esa sensación de pausa y bienestar que define gran parte de la experiencia.
En fechas señaladas como **Nochebuena** y **Nochevieja**, el hotel programa **galas especiales** que elevan aún más el tono del resort y concentran en pocos días lo mejor de su propuesta **gastronómica**, de entretenimiento y de experiencias.
****Asia Gardens Hotel & Thai Spa**
Pero el hotel no se limita únicamente a ese perfil. **Asia Gardens** también ha desarrollado una propuesta muy sólida para **familias**, con habitaciones de distintas categorías, desde **Deluxe** hasta **habitaciones comunicadas** pensadas para grupos familiares más amplios, todas ellas cuidadas al detalle para garantizar una estancia cómoda. Los más pequeños encuentran además un entorno muy pensado para ellos gracias a un **Miniclub** abierto durante buena parte del día, con actividades deportivas y acuáticas, talleres de cocina, juegos y **escape rooms**. Para adolescentes, el **Teens Club** incorpora espacios propios donde relacionarse y hacer deporte, con **campo de fútbol** y **pista de voleibol de arena**.
También hay espacio para quienes entienden las vacaciones desde una perspectiva más activa. El resort cuenta con un completo **Fitness Center** equipado con maquinaria **Technogym**, además de pistas de **tenis**, **pádel** y **croquet** que pueden reservarse durante la estancia. Todo ello contribuye a que **Asia Gardens** pueda adaptarse a viajeros muy distintos sin perder la coherencia de una propuesta marcada por el **bienestar**, el **confort** y una atmósfera de evasión poco habitual en la costa mediterránea.
Un paraíso asiático en pleno **Mediterráneo**, muy cerca del aeropuerto de **Alicante**, donde cada detalle ha sido pensado para que la distancia entre **España** y el sudeste asiático deje, por unos días, de existir.
Más información y reservas en:
### Las iglesias más originales de España que debes conocer
URL: https://www.descubrir.com/las-iglesias-mas-originales-de-espana-que-debes-conocer/
Last updated: 2026-05-17T17:10:35.000Z
Los **templos religiosos** españoles forman parte de su patrimonio cultural, histórico y arquitectónico. Normalmente, estamos acostumbrados a prestar atención a aquellos de mayor antigüedad, para admirar las joyas góticas y románicas de nuestro país. Sin embargo, cuando avanzamos en el tiempo también encontramos construcciones que merecen ser contempladas.
Así que en esta ocasión prestemos atención a algunas de las **iglesias más originales de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/), sin olvidar las **capillas**, **catedrales** y **ermitas** a lo largo y ancho de la península. Algunas captan la atención por su **diseño de vanguardia**, otras por su hermosura y las hay que sorprenden por su interior. Si quieres sorprenderte, sigue leyendo.
## Parroquia del Santísimo Sacramento (Madrid)
Fuente: Wikimedia/Benjamín Núñez González CC BY-SA 4.0
En la capital del país se localiza la **iglesia del Santísimo Sacramento** (C/ del Alcalde Sainz de Baranda, 3, 28009, [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/)), inaugurada en 1970\. El diseño fue obra del arquitecto José María de la Vega Samper y llama la atención por las **dos torres piramidales** que franquean la entrada. La localizarás en la zona alta del **Parque del Retiro**, a 100 metros de la **Puerta de Sáinz de Baranda** y a 230 metros de la **Puerta de la Reina Mercedes**.
## Capilla de San Olav (Covarrubias, Burgos)
Fuente: Wikimedia/Luiyo CC BY-SA 2.0
Si hay un templo original en la península es la **capilla de San Olav**, en **Covarrubias**, en la provincia de [**Burgos**](https://www.descubrir.com/los-pueblos-mas-bonitos-de-burgos/)(Castilla y León). El proyecto tuvo su origen en el año 2002, en un concurso auspiciado por la **Fundación Princesa Kristina de Noruega**, el ayuntamiento de Covarrubias, la Escuela de Arquitectura de Oslo y la Escuela de Arquitectura de Valladolid, junto con la la Real Embajada de Noruega en España, para realizar una **capilla en honor a Olav el Santo**.
Este edificio religioso de vanguardia es también un **espacio multicultural** y de puertas abiertas. Si andas por Covarrubias, acércate a conocerlo. Se encuentra solo a kilómetro y medio del casco antiguo, en las proximidades del **río Arlanza**.
## Parroquia de Santa Mónica (Madrid)
Fuente: Wikimedia/xGaztelu CC BY-SA 3.0
El edificio de la **parroquia de Santa Mónica** (Calle Libertad, 17, 28523 Rivas-Vaciamadrid, **Madrid**) incluye la iglesia, la vivienda del sacerdote y las oficinas. Dos de sus fachadas son simétricas y el resto sorprende por sus distintas alturas y plantas. Sin duda, una de las **iglesias más originales de España**. A 950 metros se encuentra el Parque de Asturias.
## Ermita de Torregarcía (Almería)
Fuente: Wikimedia/ANE CC BY-SA 3.0
Una de las más bonitas y originales **ermitas andaluzas** se encuentra en **Almería**. Nos referimos a la **ermita de Torregarcía**, situada junto a la playa homónima. También conocida como la **ermita de la Virgen del Mar**, se levantó en el mismo lugar donde se halló una talla de la Virgen en el año 1502.
La ermita de la Virgen del Mar fue construida en 1953 en base al diseño del arquitecto **Guillermo Langle**. Cuenta con una curiosa planta octogonal y una bonita cúpula que la hacen inconfundible. En las proximidades también se localiza la **Torre de Torregarcía** y la **Cañada de las Higueras**. Todo el entorno resulta ideal para el paseo.
## Iglesia Ortodoxa Rusa de Santa María Magdalena (Madrid)
Fuente: Wikimedia/Asqueladd CC BY-SA 3.0
En el barrio madrileño de Hortaleza sorprende encontrar una iglesia ortodoxa rusa. Se trata de la **Catedral Ortodoxa Rusa de Santa María Magdalena** (Avenidade la Gran Vía de Hortaleza, 4828043, Madrid), una gran basílica en estilo neobizantino, con torres blancas y brillantes cúpulas doradas.
Se construyó en el año 2013, en las proximidades de la estación de metro Pinar del Rey. Todos los sábados a las 17:00 horas ofrecen una **visita guiada gratuita en castellano** para los que quieran conocerla.
## Iglesia de Santa María Josefa (Bilbao)
Fuente: Wikimedia/Xabi1980 CC BY-SA 3.0
Una de las más originales iglesias en Bilbao es la de **Santa María Josefa de Miribilla** (Askatasuna Etorb., 11, 48003 Bilbo, Bizkaia), construida en el año 2008\. Lo proyectó el estudio IMB y sorprende por la fusión con el entorno en un solar en pendiente, su campanario en cristal de 24 metros de altura y sus diferentes pisos. El edificio incluye el templo, la capilla y los despachos parroquiales, además de un salón y una decena de salas de actividades.
## Catedral de Justo (Mejorada del Campo, Madrid)
Fuente: Wikimedia/Zarateman CC0 1.0
En **Mejorada del Campo** se encuentra la[ **catedral de Justo**](https://www.youtube.com/watch?v=UMRW%5FvrpTDM) (Calle de Antonio Gaudí, 10, 28840 Mejorada del Campo, Madrid). Es el proyecto de un solo hombre: Justo Gallego, quien comenzó a construirla en 1961 sin planos y con una altura de 35 metros. La mayoría de los materiales utilizados son reciclados, como bidones de gasolina o ruedas de bicicletas, y todavía se encuentra en construcción. Se localiza a una media hora en coche del centro de Madrid.
## Templo de la Veracruz (O Carballiño, Ourense)
Fuente: Wikimedia/E Banga CC0
En **O Carballiño** (Ourense), se encuentra uno de los templos más bellos y originales de **Galicia**. Nos referimos a la **iglesia de la Vera Cruz** (Rúa de Evaristo Vaamonde, 5, 32500 O Carballiño, Ourense), el segundo de los proyectos que llevó a cabo la comunidad gallega el arquitecto **Antonio Palacios** Ramilo, cuyo encargó aceptó en 1942\. Su construcción se desarrolló en varias décadas, así que cuando falleció fue sustituido por otros profesionales.
El resultado final es un imponente **edificio de granito y pizarra** que se ha convertido en un símbolo expresionista de su tiempo. Si quieres **visitar el templo de la Vera Cruz**, se permite el acceso una hora antes de las misas. Para grupos de más de diez personas hay que hacer reserva previa.
## Iglesia de San Antonio de los Alemanes (Madrid)
Fuente: Wikimedia/Alejandro CC BY 2.0
La **iglesia de San Antonio de los Alemanes** (Calle de la Puebla, 22, 28004 Madrid), que en un principio se denominó **San Antonio de los Portugueses**, es de las más antiguas de esta lista, ya que fue fundada en el siglo XVII.
Sin embargo, si hay algo que te sorprenderá, aparte de ser la única en Madrid con **planta elipsoidal**, es su interior. Se encuentra cubierto por completo de **pinturas al fresco**, por el techo, las paredes e incluso el suelo. La razón fue completamente económica, pues resultaba más barato que colocar obras escultóricas. Si estás por la capital, no dejes de visitarla.
### Todo lo que nadie te cuenta antes de viajar a Canadá por primera vez
URL: https://www.descubrir.com/todo-lo-que-nadie-te-cuenta-antes-de-viajar-a-canada-por-primera-vez/
Last updated: 2026-05-17T09:54:21.000Z
Canadá es de esos destinos que la gente lleva años posponiendo porque parece demasiado grande o complicado de organizar. Y cuando al fin se va, la reacción más habitual es: ojalá hubiera venido antes. Si ya tienes el vuelo en mente, pero no sabes bien por dónde empezar, lo que viene a continuación puede ser de gran ayuda.
## Documentación y conectividad: lo que hay que resolver antes de hacer la maleta
Photo by [John Lee](https://unsplash.com/@john%5Fartifexfilm) / [Unsplash](https://unsplash.com/?utm%5Fsource=ghost&utm%5Fmedium=referral&utm%5Fcampaign=api-credit)
Los ciudadanos españoles no necesitan visado para entrar a Canadá en viajes turísticos de hasta seis meses, pero mucha gente se pasa por alto la eTA. Se solicita en línea, cuesta unos 7 dólares canadienses y queda vinculada al pasaporte. Junto a eso, contratar una [eSim para Canadá](https://saily.com/es/esim-canada/) antes de salir permite tener datos activos desde el aterrizaje, sin pagar tarifas de roaming disparadas.
Esto lo mencionamos porque en Canadá, tener cobertura propia es más útil de lo que parece. Las rutas por los parques nacionales no siempre tienen wifi, y las reservas de última hora se gestionan desde el móvil. Así que, los planes de entre 1 GB y 20 GB con red 4G/LTE y 5G cubren bien cualquier itinerario, urbano o de naturaleza.
Y el seguro de viaje cierra este bloque. La sanidad canadiense funciona bien, pero una visita a urgencias para un turista puede costar varios miles de euros. Es por esto que una póliza que cubra asistencia médica y también actividades de montaña es algo que no conviene dejar para el último momento.
## La escala del país y el cuerpo que todavía está en España
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Canadá tiene seis husos horarios y una extensión que hace que volar de Toronto a Vancouver sea comparable a cruzar Europa de extremo a extremo. Por lo tanto, llevar [probióticos para el viaje](https://www.descubrir.com/los-mejores-probioticos-para-tu-viaje-evita-las-diarreas-del-viajero/), y empezarlos unos días antes, ayuda a mantener la microbiota intestinal en forma durante la transición. Esto se nota especialmente cuando el primer día hay mucho por delante.
Querer ver el este y el oeste en diez días es posible sobre el papel, pero en realidad se convierte en un maratón de aeropuertos. Lo más sensato es elegir una zona, conocerla bien y dejar la otra para otra oportunidad.
Y por último, para gestionar el jet lag, toma algo de luz natural durante el día, evita la siesta a media tarde y no arranques con un ritmo de visitas exigente. Esto es porque con la costa este hay seis horas de diferencia, y con Vancouver, nueve.
## Moverse, pagar y no equivocarse con las costumbres locales
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El coche de alquiler es casi imprescindible si el plan incluye parques nacionales. Banff o Jasper no se recorren bien en transporte público, mientras que Toronto y Vancouver tienen metro y zonas paseables. Entonces, reservar el vehículo con antelación en verano es necesario, dado que la demanda se dispara y los precios también.
Algo que también sorprende a muchos viajeros españoles es la propina. En Canadá no es un gesto opcional; en restaurantes, es habitual pagar entre el 15 y el 20 %, e igualmente aplica en bares y taxis. Por consiguiente, calcularlo desde el primer día te puede evitar momentos incómodos.
Finalmente, en verano, los alojamientos dentro de los parques se agotan pronto y actividades como el acceso al [lago Moraine en Banff](https://viajes.nationalgeographic.com.es/a/rocosas-canada-secretos-montanas-esculpidas-por-dioses-gigantes%5F24333) requieren reserva previa. De ahí que es mejor no dejar este tema para el último momento.
En definitiva, podemos decir que preparar bien un viaje a Canadá sí que requiere atención a los detalles que los buscadores de vuelos no recuerdan. Con la documentación en orden, la conectividad resuelta y una zona clara en mente, lo que queda es disfrutar de un país que raramente decepciona.
### Síndrome postvacacional: qué es y cómo superarlo
URL: https://www.descubrir.com/sindrome-postvacacional-que-es-y-como-superarlo/
Last updated: 2026-05-17T09:50:39.000Z
El despertador suena a la misma hora de siempre, pero algo ha cambiado. La maleta aún huele a protector solar, la mente sigue anclada en aquella terraza con vistas al mar y el cuerpo se resiste a aceptar que las vacaciones han terminado.
**El síndrome postvacacional**, popularmente conocido como **depresión postvacacional**, es ese estado de malestar, apatía y desánimo que aparece al retomar la rutina tras un período de descanso prolongado. No es debilidad ni exageración. Es una respuesta psicológica y fisiológica real ante un cambio brusco de hábitos, y la buena noticia es que tiene solución.
## Un fenómeno más extendido de lo que parece
Según estadísticas de **USP CEU** y **SEMFYC**, el síndrome postvacacional ha pasado de afectar al **8% de los españoles en 2005** a padecerlo el **40% de los trabajadores en 2025**. La magnitud del salto es reveladora del papel que el estilo de vida moderno juega en nuestra salud mental. La psicóloga **Patricia Alós**, del **Hospital Quirónsalud Huelva**, explica que este síndrome "nos genera ansiedad, tristeza, cansancio y apatía, e incluso a veces puede ir acompañado de falta de concentración y somnolencia". Según datos de **Fremap**, entre el **30 y el 40%** de la población activa se ve afectada por esta transición, marcada por la incertidumbre laboral, la inestabilidad en el mercado y los cambios en las dinámicas de trabajo. Un problema, en definitiva, que ha dejado de ser anecdótico para convertirse en una cuestión de salud pública que merece atención.
Aunque muchas veces se utiliza el término "depresión postvacacional", los psiquiatras prefieren evitar esta denominación, ya que puede trivializar la depresión mayor, que es un trastorno grave y complejo. No debe confundirse con la depresión clínica. El síndrome suele ser temporal y está relacionado con la adaptación, mientras que la depresión requiere un abordaje médico especializado. Esa distinción es fundamental para no caer en alarmas innecesarias, pero también para no restar importancia a un malestar que, cuando se alarga en el tiempo, puede requerir ayuda profesional. En ese caso, contar con el apoyo de [estos psicólogos en Barcelona](https://psicoclinicabarcelona.com/) puede marcar una diferencia significativa en la recuperación.
## Por qué le ocurre esto al cerebro
El síndrome postvacacional es el resultado de una compleja interacción entre detonantes biológicos, psicológicos y organizacionales. Es por ello que puede considerarse un fenómeno multifactorial que lastra la capacidad adaptativa del trabajador. Durante las vacaciones, el ritmo de sueño, alimentación y actividad se modifica, lo que provoca un desajuste de los biorritmos. La vuelta al trabajo implica readaptar el reloj interno para sincronizarlo nuevamente con la rutina laboral. Cuando este cambio es brusco, la readaptación se vuelve lenta y estresante.
En resumidas cuentas, el síndrome postvacacional ocurre cuando se intenta forzar un ritmo más alto del que el cuerpo y la mente pueden tolerar en ese momento. Al igual que cuando se está largos periodos sin hacer deporte se pierde parte de la masa muscular, ocurre lo mismo con los recursos cognitivos y la tolerancia al estrés. El contraste psicológico entre la libertad y el disfrute de las vacaciones y el estrés percibido de la vida normal puede intensificar los sentimientos de tristeza. No se trata, por tanto, de una simple pereza o falta de voluntad, sino de un proceso neurobiológico con base científica.
## Síntomas: cómo reconocerlo
Se trata de un fenómeno que no está reconocido como un trastorno clínico, pero cuyos síntomas pueden llegar a ser lo suficientemente intensos como para afectar el bienestar y el rendimiento laboral o académico. Los síntomas se agrupan en tres grandes categorías. En el plano emocional, destacan la tristeza, la irritabilidad, la ansiedad y la melancolía. En el plano físico, aparecen la fatiga, el insomnio, la falta de energía y los problemas de concentración. Y en el plano cognitivo, la dificultad para concentrarse, la falta de motivación y los problemas para retomar las tareas cotidianas.
La incidencia del síndrome en adultos es **5 veces mayor** que en otros grupos de edad. Es más frecuente en **mujeres** que en hombres, lo que se atribuye a los desafíos derivados de la conciliación entre la vida familiar y laboral. Las personas con **menor tolerancia a la frustración** y menos resiliencia son más susceptibles a presentar estos síntomas, al igual que aquellas que disfrutan de periodos vacacionales largos frente a pequeños descansos a lo largo del año, puesto que la desconexión laboral que realizan es mayor.
## ¿Cuánto dura y cuándo hay que preocuparse?
La depresión postvacacional suele durar entre unos días y dos semanas, dependiendo de la persona y de cómo maneje el regreso a la rutina. Si los síntomas persisten más allá de este tiempo, es recomendable buscar apoyo profesional. En casos más graves, o si la persona ya tenía problemas de estrés o insatisfacción con su vida cotidiana, los síntomas pueden persistir por un periodo más prolongado. Entre los factores que influyen en la duración del síndrome se encuentran el grado de desconexión durante las vacaciones, la calidad del ambiente laboral o académico y las habilidades personales para manejar el estrés.
Es importante hacer un diagnóstico diferencial con otros procesos que sí son trastornos clínicamente identificados, como la depresión mayor o distintos tipos de ansiedad. También conviene tener en cuenta que las personas que están insatisfechas con sus vidas, especialmente con sus trabajos o rutinas habituales, tienen mayores probabilidades de sufrir un síndrome postvacacional más intenso. Si el malestar emocional dura más de **dos o tres semanas** y no cede, o si se acompaña de pensamientos negativos persistentes, es el momento de consultar a un profesional de la salud mental.
## Diez estrategias para superarlo
La buena noticia es que existen herramientas concretas y eficaces para acortar ese período de readaptación y recuperar el bienestar. Una de las más recomendadas es no hacer la incorporación de golpe. Los especialistas aconsejan planificar los **2 o 4 últimos días** antes de la vuelta para acostarse y levantarse a la hora habitual de trabajo e incorporar hábitos ajenos al trabajo, como el gimnasio, las compras o la limpieza del hogar. Recuperar el biorritmo antes de que llegue el primer día laborable reduce considerablemente el impacto del cambio.
Mantener una rutina de **ejercicio físico** es una de las formas más efectivas de combatir los síntomas del síndrome postvacacional. El ejercicio libera endorfinas, las hormonas de la felicidad, lo que ayuda a sentirse mejor anímicamente y a reducir el estrés. Una **dieta equilibrada** y una buena higiene del sueño son aspectos fundamentales para mejorar la energía y el estado de ánimo. Dormir entre **7 y 8 horas** diarias y consumir alimentos ricos en nutrientes ayuda a sentirse más enérgico y motivado.
El **mindfulness** puede reducir el impacto de este síndrome tras las vacaciones y facilitar la transición del retorno a la dinámica habitual. Esta práctica ayuda a gestionar el estrés al promover la relajación, aumenta la capacidad de concentración y enfoque, y permite reconocer y gestionar las emociones de manera saludable. Organizar las tareas y establecer prioridades ayuda a manejar el estrés y la carga de trabajo. Y la práctica de técnicas como la meditación, la respiración profunda o el **yoga** permite reducir la ansiedad y mejorar el bienestar.
Proyectarse en planes otoñales que generen ilusión, como sesiones de cine, casas rurales con amigos o escapadas a enclaves naturales, ayuda a sobrellevar el síndrome postvacacional. Enfocarse en los aspectos positivos del trabajo o los estudios, y en cosas que se disfrutan de la vida cotidiana, ayuda a mantener el foco en pensamientos constructivos. También es importante establecer **metas alcanzables** para las primeras semanas de regreso, de manera que pueda mantenerse la motivación.
Para la docente **María José García Rubio**, de la Facultad de Ciencias de la Salud de la **Universidad Internacional de Valencia**, una correcta preparación mental, la reintroducción progresiva de hábitos y la planificación de actividades de ocio son fundamentales para evitar la apatía y el cansancio al volver al trabajo o a los estudios. En definitiva, la clave está en no tratar la vuelta a la rutina como un muro, sino como una rampa de acceso gradual.
## Cuándo pedir ayuda profesional
Si pasado ese tiempo los síntomas se mantienen o se intensifican, es importante buscar ayuda profesional, pues más allá de la melancolía por el placer y el bienestar vacacional, la depresión postvacacional también puede ser reflejo de otros problemas. La psicoterapia, en especial las técnicas cognitivo-conductuales, ha demostrado ser eficaz para trabajar los patrones de pensamiento que amplifican el malestar postvacacional y para abordar insatisfacciones laborales o vitales que subyacen al síndrome.
El síndrome postvacacional no es una enfermedad ni una depresión clínica, sino un proceso de adaptación normal que afecta a muchas personas. Es importante normalizar esta sensación, porque le ocurre a muchísimas personas y no significa que haya un problema grave, sino que el cuerpo y la mente necesitan un tiempo para readaptarse. Sin embargo, cuando ese tiempo se alarga más de lo esperado, pedir ayuda no es un signo de fragilidad, sino de inteligencia emocional.
### Cómo crear un cuaderno de viaje que preserve tus recuerdos
URL: https://www.descubrir.com/como-crear-un-cuaderno-de-viaje-que-preserve-tus-recuerdos/
Last updated: 2026-05-17T09:49:28.000Z
Cada viaje termina dos veces. La primera, cuando el avión aterriza o el coche aparca en el garaje de casa. La segunda, mucho más tarde, cuando los recuerdos se van diluyendo y los billetes de tren acaban en el fondo de un cajón, las fotos del móvil se pierden entre miles de capturas de pantalla y el nombre de aquel restaurante imprescindible desaparece para siempre.
Un **cuaderno de viaje** bien construido es el antídoto a esa segunda despedida. No hace falta ser artista ni escritor. Hace falta un método, algo de criterio visual y saber qué herramientas facilitan el proceso, tanto sobre el terreno como al volver a casa. Este artículo recoge todo lo necesario para transformar el caos de recuerdos, reservas y rutas en un documento útil, bonito y duradero.
## Qué es realmente un cuaderno de viaje (y para qué sirve)
Diario de Viaje
Un cuaderno de viaje no es otra cosa que un diario que recoge experiencias y recuerdos de un viaje en concreto. Pero bajo esa definición sencilla se esconde un objeto de múltiples funciones. Hay cuadernos que acumulan tal cantidad de detalles que podrían servir como guía para otro viajero; otros, en cambio, parecen obras de arte en las que se suceden acuarelas y dibujos que retratan los distintos lugares visitados. Y entre esos dos extremos caben infinitas variantes. Lo importante es entender desde el principio para qué lo queremos: si buscamos **documentar rutas** con datos concretos, preservar emociones o construir un objeto visual que compartir con quien nos acompañó.
Hacer un cuaderno de viaje es, primero, un entretenimiento mientras lo realizas; segundo, un recuerdo personal de las experiencias del viaje. Las anécdotas que apuntas, las descripciones emotivas que reflejas y los elementos con los que lo decoras harán que, cuando lo releas tiempo después, te sientas transportado a ese destino con recuerdos nítidos del momento. A eso hay que sumar una tercera utilidad muy práctica. Un cuaderno de viaje también sirve para recoger datos concretos que de otra forma olvidarías, como los precios de las cosas, los gastos, el tiempo de un trayecto en tren o cómo y dónde probaste una comida exótica.
## Antes de salir: planifica en papel y en digital
Diario de Viaje
El cuaderno de viaje no empieza al llegar al destino, sino semanas antes. La fase de planificación es el primer contenido que merece un lugar en sus páginas. Reservas de hotel, horarios de vuelo, entradas a museos, nombres de restaurantes investigados, transportes entre ciudades. Una plantilla de itinerario en formato PDF o editable en línea es un documento que ayuda a planificar, día por día, lo que se va a hacer durante el viaje. Este esquema previo, una vez integrado en el cuaderno, se convierte en el armazón sobre el que luego se construye el relato.
Para quien prefiere trabajar desde el ordenador antes de imprimir, **Canva** ofrece una solución especialmente versátil. Su función de [**Editar PDF**](https://www.canva.com/es%5Fmx/editor-pdf/) permite tomar documentos de reserva, itinerarios generados automáticamente por aerolíneas u hoteles y personalizarlos visualmente: añadir fotos, cambiar tipografías, incorporar bloques de color o insertar el mapa de la ruta. El editor intuitivo permite subir fotos propias, cambiar los colores de la plantilla, modificar fuentes y añadir elementos como iconos desde la biblioteca integrada; cuando el diseño está listo, se descarga en PDF, JPG o PNG para imprimirlo o compartirlo. El resultado es un itinerario que ya no parece el PDF genérico de una agencia, sino una primera página del cuaderno con identidad propia.
Si el itinerario salta de ciudad en ciudad, conviene buscar una estructura que permita dividir por zonas y concentrarse en cada destino por separado, anotando hoteles, actividades y desplazamientos sin perder de vista la visión global del viaje. Esa misma lógica puede trasladarse al cuaderno físico separando secciones por destino con pestañas o separadores de color.
## Sobre el terreno: qué anotar y cómo hacerlo
Diario de Viaje
El mayor error del viajero entusiasta es convencerse de que ya lo recordará todo al volver. No es así. Si dejas las anotaciones para el final del viaje, lo más seguro es que acabes por no hacerlas. La solución es fijar un momento diario para escribir, aunque solo sean diez minutos. Si se tiene un momento, lo más útil es anotar cosas en un cuaderno o incluso en la aplicación de notas del teléfono: las pequeñas cosas que llaman la atención, los lugareños peculiares, los olores únicos, el tiempo del día. Puede hacerse en el autobús o el tren camino del siguiente destino, mientras se espera la comida o al contemplar una vista impresionante.
Si ves que te va a costar hacer una crónica exhaustiva de cada paso, no te preocupes, basta con anotar sensaciones, ideas o frases sueltas. Esa espontaneidad tiene más valor a largo plazo que un relato perfectamente redactado en casa semanas después. Lo importante es escribir porque un diario en blanco es tristísimo. Tampoco hay que limitarse al orden cronológico: se pueden plasmar inquietudes y sensaciones, y dejar que otros compañeros de viaje también colaboren, porque el resultado será mucho más rico.
Junto a las palabras, los **objetos físicos recopilados durante el viaje** son el material más valioso. Recortar fotos de folletos publicitarios y pegarlos junto al texto, hacer un collage con tickets de los sitios visitados, billetes de avión, una etiqueta de una cerveza local o una factura de un restaurante que gustó, todo suma, siempre que se acompañe de una anotación que ayude a recordar qué tiene de especial ese lugar. También funcionan muy bien las listas: la música escuchada en el viaje, las nuevas palabras aprendidas, los platos típicos que se probaron, los transportes utilizados, los datos curiosos descubiertos.
## El componente visual: fotografías, mapas y diseño de página
Diario de Viaje
Un cuaderno de viaje sin imágenes pierde la mitad de su poder evocador. Las fotos ayudan a dar vida a las anotaciones del diario y añaden color al relato. No es necesario imprimirlas todas de inmediato. Todo cabe en un cuaderno de viaje, incluidas las fotos, y si se quiere colocar una imagen reciente, basta con dejar espacio en el cuaderno, imprimirla al regresar a casa y pegarla. Las impresoras fotográficas portátiles de bolsillo, de **tamaño similar a un mazo de cartas**, se han extendido mucho en los últimos años y permiten imprimir directamente desde el móvil en cualquier momento del viaje.
El diseño de cada página también importa. Un consejo de diseñadora especialmente útil es que lo importante es el equilibrio: distribuir en la hoja los elementos de forma pareja, sin que todo lo grande y visualmente pesado quede del mismo lado. Antes de pegar nada, conviene hacer pruebas apoyando los recortes sobre las hojas para probar distintas opciones. Los **mapas** merecen un tratamiento especial: imprime un mapa de la ruta, márcalo con rotulador, anota los kilómetros entre etapas y pégalo en la primera página de cada sección. Ese gesto convierte el cuaderno en un documento geográficamente coherente, no solo en una colección de momentos dispersos.
Una clave de colores también ayuda a estructurar visualmente el cuaderno: por ejemplo, usar el naranja para los registros gastronómicos, el rojo para los monumentos o el morado para los horarios de trenes y aviones. Este sistema, sencillo de mantener durante el viaje, facilita luego la consulta del cuaderno como si fuera una guía propia.
## Al volver a casa: el ensamblaje final
El regreso es el momento de convertir el material en bruto en un objeto con sentido. Una cosa es hacer fotos, tomar notas y recopilar pequeños recuerdos, y otra muy distinta es convertirlo en una historia coherente. Una vez de vuelta en casa, hay que reconstruirlo todo en un relato fácil de seguir. En la parte digital, **Canva** vuelve a ser de gran ayuda en esta fase: sus plantillas de álbum de fotos y de itinerario permiten trabajar las páginas que se van a imprimir e integrar en el cuaderno, ajustando diseño, tipografía e imágenes en un entorno visual muy accesible, con una amplia selección de plantillas en estilos minimalistas, coloridos o creativos según el carácter de cada viajero.
Para la parte física del ensamblaje, la barra de pegamento y las tijeras resultan imprescindibles. Aunque la mayor parte de las anotaciones ya estarán hechas, este es el momento de añadir los objetos coleccionables a la página correcta y dar los toques finales. El cuaderno se decora con fotografías y todo lo que se tenga a mano de esos días: servilletas, entradas, tickets. Cada elemento pegado con intención, acompañado de una fecha o una frase breve, multiplica el valor del conjunto.
Si se viaja acompañado, crear el cuaderno con los compañeros de viaje y pedir su opinión enriquece el resultado. Recordar juntos y pedir que añadan su punto de vista particular puede revelar detalles que uno había olvidado por completo, y el resultado final será mucho más rico.
## Formato: analógico, digital o híbrido
No existe una fórmula universal. El **cuaderno analógico** tiene la ventaja de la textura, la inmediatez y la emoción de lo hecho a mano. El tamaño cuartilla o DIN-A5 con unas cien o ciento veinte hojas suele ser el más recomendado, aunque esto depende de la duración del viaje. Quien prefiera algo más estructurado puede optar por el formato **Traveler's Notebook**, muy popular en la comunidad de viajeros creativos. Este sistema consiste en unas cubiertas de cuero o material similar con interiores intercambiables: cuadernillos que se unen mediante gomas elásticas. La ventaja es que permite separar claramente el bloc de notas diarias, el apartado de reservas y el espacio para memorabilia sin que todo se mezcle.
El **formato híbrido** es, quizá, el más práctico para quienes no quieren renunciar a ninguna de las dos opciones. Se usa el móvil para anotar sobre la marcha y hacer fotos, se trabajan las páginas más elaboradas con herramientas digitales como **Canva** y se imprime el resultado para pegarlo en el cuaderno físico. Tener el itinerario disponible en el móvil o impreso según el estilo de cada uno facilita la consulta en destino. Lo digital y lo analógico no se excluyen; se complementan.
## Errores frecuentes que arruinan el cuaderno
El primero y más común es el perfeccionismo paralizante. Esperar al momento ideal para escribir, a tener las fotos perfectas o a encontrar la plantilla definitiva suele traducirse en un cuaderno que nunca llega a existir. Realmente no hay reglas para llevar un diario de viajes; lo más importante es empezar. El segundo error es olvidar los datos prácticos. Los nombres de calles, los números de confirmación de reserva, los precios pagados, el nombre del taxista que recomendó ese mercado, todo eso desaparece en días si no se anota. El tercer error es no dejar espacio para lo inesperado. Un cuaderno demasiado esquematizado, sin páginas en blanco ni márgenes amplios, no deja lugar para el descubrimiento espontáneo que suele ser lo mejor de cualquier viaje.
El cuaderno de viaje perfecto no existe, pero sí existe el tuyo. Con el material acumulado en cada etapa, con las herramientas adecuadas para darle forma y con la voluntad de construir algo que valga la pena releer dentro de diez años, cualquier travesía, un fin de semana en **Lisboa** o un mes recorriendo **Japón**, se convierte en un objeto que ninguna galería de fotos del móvil puede reemplazar.
### La Alcazaba de Málaga: historia de una joya medieval
URL: https://www.descubrir.com/la-alcazaba-de-malaga-historia-de-una-joya-medieval/
Last updated: 2026-05-16T17:07:51.000Z
Más de medio millón de personas lo visitan cada año, siendo el monumento más popular de la ciudad. Junto al vecino **Castillo de Gibralfaro** forma un conjunto fascinante, no solo a nivel arquitectónico, sino también desde un punto de vista histórico y cultural. Hablamos, por supuesto, de la Alcazaba de Málaga, **una de las fortificaciones medievales más importantes de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/). Nos vamos a la Costa del Sol para darnos un baño de [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) y leyenda recorriendo la Alcazaba de Málaga.
## La Alcazaba de Málaga en la historia
Tras la Fuente de las Tres Gracias, la Alcazaba de Málaga. Fuente: Pixabay
El 9 de octubre de 1680 tuvo lugar el conocido como **Terremoto de Málaga**, un devastador seísmo al que siguió un maremoto. Según un informe enviado al rey Carlos II, salvo la Catedral, toda la ciudad sufrió desperfectos de distinta magnitud. **Para la Alcazaba fue el principio del fin**: su barrio árabe, la zona más alta del recinto amurallado, se abandonó. La puntilla llegó una década más tarde: los barcos franceses bombardearon la ciudad en el transcurso de la Guerra de los Nueve Años: era el final para una ciudadela que había dominado Málaga desde el siglo XI.
¿Y quiénes fueron los primeros en habitar las faldas del monte Gibralfaro en la Edad Media? Los historiadores no se ponen de acuerdo en este punto: **¿fue la Alcazaba una construcción de nueva planta o una remodelación de un edificio previo?** En este sentido, la cercanía del Teatro Romano sugiere que en esta área ya podría estar urbanizada, pero también existen indicios de que antes de la llegada de los romanos los **fenicios** pudieron ubicar un edificio en este enclave estratégico para controlar el puerto y el flujo de mercancías.
Sea como fuere, parece que sí hay consenso en afirmar que **Badis ben Habús**, tercer rey de la **Taifa de Granada** en el segundo tercio del siglo XI, fue el primer monarca musulmán en ocupar las faldas del Gibralfaro potenciando su recinto fortificado. Para ello, los bereberes usaron materiales del mencionado teatro romano anexo, como capiteles y columnas.
La Alcazaba de Málaga se eleva sobre el Teatro Romano en las faldas del Gibralfaro. Fuente: Wikipedia
Una segunda etapa se inicia con la llegada de los **almorávides** a finales de ese mismo siglo, mientras que en el XII es la **dinastía almohade** la que se hace con el control del territorio. Finalmente, en los albores del siglo XIII, Málaga cae bajo el dominio de [Muhammad II Ben al-Ahmar](https://es.wikipedia.org/wiki/Muhammad%5Fibn%5FNasr) pasando a formar parte del **Reino nazarí de Granada**. Sería esta la última etapa musulmana de la Alcazaba, pero no su final.
En agosto de 1487, los **Reyes Católicos entran en el recinto amurallado** tras cinco siglos de presencia musulmana. Durante los dos siglos posteriores de dominio cristiano, la fortaleza sufre algunas modificaciones, con el cambio de advocación de los edificios religiosos, pero en esencia mantiene su organización interna y su perfil externo. Y así llegamos a 1680, fecha que marca el final de la alcazaba. No sería hasta el siglo XX cuando **las autoridades comienzan una compleja rehabilitación** para devolver a [Málaga ](https://www.descubrir.com/donde-aparcar-en-malaga/)una parte fundamental de su historia.
## Recorriendo la Alcazaba de Málaga
Alcazaba de Málaga. Fuente: Wikipedia
15.000 metros cuadrados conservados —se dice que en su época de esplendor pudo ocupar el doble—, un doble recinto amurallado, diversas torres defensivas y un largo pasillo amurallado que conecta con la cima del Gibralfaro donde su ubica el Castillo: en resumen, **una fortaleza (casi) inexpugnable que dominó la ciudad de Málaga durante siglos**.
Actualmente, la Alcazaba **se divide en tres grandes estancias**: las fortificaciones de ingreso, el recinto inferior y el recinto superior que integra el palacio taifal y el nazarí. Pese a que tiene otras puertas de entrada (algunas de ellas secretas) **la entrada principal de la Alcazaba se encuentra en la Plaza de la Aduana**, en el suroeste de la Alcazaba.
En esta zona ya podemos apreciar el carácter netamente defensivo de la construcción: ante nosotros, **una torre albarrana**, un baluarte adelantado con respecto a la línea de murallas, la primera pieza de un intrincado sistema de defensa que protegía los habitantes de la ciudadela. Tras cruzar la puerta y el moderno edificio de recepción llegamos a la **Puerta de la Bóveda**, la primera de las muchas puertas que atravesaremos en nuestra visita.
El Patio de Armas de la Alcazaba de Málaga ofrece excelentes vistas de la ciudad. Fuente: Wikipedia
Giramos de nuevo hacia el sur y llegamos a la **Puerta de la Columnas** con sus tres arcos, siendo el de salida el más llamativo: arco de herradura con alfiz imitando la famosa bicromía de la Mezquita de Córdoba generada por la combinación de dovelas de piedra y ladrillo.
Tras atravesar la Puerta de las Columnas llegamos a la explanada donde se inicia la Cuesta del Cristo que conduce a la **Puerta del Cristo**, cuyo nombre se debe a un retablo que en origen tenía un Cristo en su interior, cobijado por una hornacina aún hoy visible.
La Puerta del Cristo da acceso al recinto inferior de la Alcazaba, **un gran espacio que rodea el recinto superior** y que en su mayor parte carece de construcciones. Dos son los elementos más interesantes de esta zona inferior de la fortaleza. Por un lado, **la Coracha**, un pasillo amurallado en zig-zag construido por Yusuf I a mediados del XIV y que conectaba la Alcazaba con el Castillo de Gibralfaro: en caso de peligro, los monarcas y su corte abandonarían el palacio a través de la Coracha para atrincherarse en el Castillo.
El Patio de la Alberca, uno de los lugares más evocadores de la Alcazaba de Málaga. Fuente: Unsplash
El otro espacio destacado del recinto inferior es la **Plaza de Armas**, uno de los elementos mejor conservados de la Alcazaba y desde el que se domina buena parte de la ciudad de [Málaga](https://www.descubrir.com/diez-visitas-imprescindibles-para-conocer-malaga/). La Plaza de Armas destaca por su jardín hispano árabe y su riqueza ornamental a base de decoraciones geométricas de piedra y ladrillo.
Dejando al norte las **mazmorras** —donde se dice pasaban la noche los cristianos que hacían los trabajos más duros en el día a día de la fortaleza— llegamos a la **Puerta de los Arcos** que conduce, por fin, al recinto superior de la Alcazaba: **la zona palaciega**.
Protegida en el extremo noreste por la **Torre del Homenaje**, el palacio de la Alcazaba combina esencialmente construcciones de dos etapas: **la fase taifal y la fase nazarí**. Del primero, quedan restos rodeando el Patio de los Surtidores, como el Pabellón de los Arcos Lobulados que también emula del estilo del Califato de Córdoba.
Vistas desde el mirador del Gibralfaro con la Alcazaba de Málaga a la derecha. Fuente: Pixabay
Del palacio nazarí destacan el **Patio de los Naranjos**, articulado en torno a dos pequeñas albercas con pabellones cubiertos por bóvedas esquifadas, y el **Patio de la Alberca** organizado en torno a un gran estanque central, uno de los espacios más evocadores de todo el conjunto.
En el extremo noreste de la Alcazaba, entre el Patio de la Alberca y la Torre del Homenaje, en la parte más alta, se encuentra **la zona más desconocida de la fortificación** ya que, de hecho, no forma parte de las visitas turísticas, al igual que sucede con la Coracha. Es el conocido como barrio árabe y que fue muy afectado por el terremoto de 1680.
Si bien al norte, en el espacio entre murallas del recinto inferior, se encuentra un área hoy vacía, en el recinto superior los arqueólogos han encontrado restos de viviendas, baños, salas que albergarían el cuerpo de guardia, así como callejuelas estrechas que comunicarían toda esta zona: **una suerte de barrio de artesanos** que aprovisionaría a los monarcas y a su corte que vivían en la zona noble de la Alcazaba.
### Jardines escondidos de Madrid perfectos para esta primavera
URL: https://www.descubrir.com/jardines-escondidos-de-madrid-perfectos-para-esta-primavera/
Last updated: 2026-05-15T17:05:45.000Z
En tiempo de **primavera** siempre es un placer pasear por los **parques y jardines** de nuestras ciudades, sentarse a leer un libro o charlar con un amigo en un banco a la sombra, y descubrir la belleza que esconden en sus rincones.
Algunos de estos pequeños espacios de naturaleza en el entorno urbano son muy conocidos, pero otros no tanto, y lo cierto es que bien merecen la visita. Así que sucede con algunos de los **jardines escondidos más bonitos de** [**Madrid**](https://www.descubrir.com/tag/madrid/)que te traemos hoy. ¡Seguro que los disfrutas y tomas en ellos más de una fotografía!
### Casa Museo Lope de Vega
Casa Museo Lope de Vega/Foto: Depositphotos
Comenzamos por un **jardín secreto** que te permitirá también adentrarte en la vida y obra de uno de uno de los grandes escritores de nuestro país. Nos referimos a la **Casa Museo Lope de Vega** (Calle de Cervantes, 11, 28014 [Madrid](https://www.descubrir.com/la-plaza-de-los-pintores-el-secreto-mas-artistico-de-madrid/)), ubicada en pleno **barrio de las Letras de Madrid**, cuyo huerto y jardín todavía conserva toda su belleza. Este es el mismo lugar por el que paseaba el poeta, y es posiblevisitarlo **sin cita previa**, **de martes a domingo** entre las 10.00 y las 18.00 horas. Si quieres acceder al interior de la casa, sí deberás reservar primero y sacar tu [entrada](https://casamuseolopedevega.org/es/actividades/visitas-guiadas/224-visitas-guiadas) gratuita.
### Huerto de las Monjas
Huerto de las Monjas/Foto: Wikipedia Xauxa CC BY-SA 3.0
Seguimos en el centro de la ciudad histórica para adentrarnos en el **barrio de los Austrias**, donde se esconde un precioso **jardín del siglo XVII**, con una bonita **fuente** de tres querubines. Se lo conoce como el **Huerto de las Monjas** (C. del Sacramento, 7, 28005 Madrid), y corresponde al terreno que pertenecían por aquel entonces al **convento de Santo Domingo**. En él, las monjas tenían un pequeño huerto, además de árboles frutales. En época más actual, el vecino **palacio de Lezcano**, también conocido como **palacio de O’Reilly**, se rehabilitó para acoger lasoficinas de Hacienda del Ayuntamiento.
El **acceso** es **gratuito**, aunque deberás respetar el horario entre las 07.00 y 17.30 horas si accedes por la calle Sacramento y entre las 07.15 y las 19.00 horas si lo haces desde la calle Rollo.
### Jardín Príncipe de Anglona
A cinco minutos a pie del Huerto de las Monjas se encuentra el **Jardín Príncipe de Anglona** (Pl. de la Paja, 6, 28005 Madrid). Es uno de los más bonitos de la capital, pero también de los más ocultos. Con unos 500 metros cuadrados de extensión, el Jardín del Príncipe Anglona se diseñó en el **siglo XVIII** , cuando servía de lugar de recreo a los habitantes del palacio contiguo del siglo XVII. Este fue habitado por el Príncipe de Anglona y, en fecha actual, acoge uno de los restaurantes más populares de cocina creativa de la capital: el **Palacio de Anglona**.
Puedes **visitar** el Jardín Príncipe de Anglona **de manera gratuita**. El **horario** de verano es de 10.00 a 18.30 horas, mientras que en verano las horas de acceso por la tarde se prolongan y no se cierra hasta las 22.00 horas. Es uno de los lugares que se encuentra disponible en el [sitio web de Film Office ](https://madridfilmoffice.com/localizacion/jardines-del-principe-de-anglona/)para reservar como localización para rodajes.
### Museo del Romanticismo
Museo del Romanticismo/Foto: Depositphotos
Uno de los **museos** más bellos y encantadores de **Madrid** es el **Museo del Romanticismo** (C. de San Mateo, 13, 28004 Madrid). Pero aquí, tras su fachada, también encontrarás un precioso **jardín secreto** con una fuente central, perfecto para refrescarse y descansar. Además, en el lugar se encuentra la cafetería del museo, denominada **El Café del Jardín**, por lo que puedes pasar unas horas deliciosas en este lugar histórico de la capital. Imprescindible si te interesa el siglo XIX. A solo 350 metros, también puedes aprovechar para visitar el **Museo de** [**Historia**](https://www.descubrir.com/tag/historia/) **de Madrid** (Calle de Fuencarral, 78, 28004 Madrid).
### Quinta de la Fuente del Berro
Entre los **jardines históricos** de la capital, hay uno precioso para pasear entre sus árboles con más de 13 hectáreas de extensión. Se trata del jardín de la **Quinta de la Fuente del Berro** (C/ del Alcalde Sainz de Baranda, 94, 28028 Madrid), del siglo XVII, en el **barrio de Salamanca**. Además de sus especies arbóreas, entre las que destacan varios **árboles ejemplares**, también verás estanques y cascadas. Asimismo, merece la pena contemplar el patrimonio de interés que alberga como la **Fuente del Berro**; la antigua **casa palacio** reconvertida en centro cultural; la que era la casa de los guardeses, conocida como la **Casa del Reloj**; el **monumento a Bécquer**; y el **monumento a Pushkin**.
El **acceso** es **gratuito**, y puede visitarse de 6.30 a 22.00 horas entre octubre y marzo. El resto del año, el horario de apertura se prolonga hasta las 24.00 horas.
### Museo Sorolla
Museo Sorolla en Madrid/Foto: Depositphotos
Otro de los **museos de Madrid** con un **jardín** precioso que no todo el mundo conoce es el **Museo Sorolla** (P.º del Gral. Martínez Campos, 37, 28010 Madrid), en la antigua **casa de Joaquín Sorolla**. Y es que junto a este palacete, el famoso pintor diseñó un jardín de estilo árabe y andaluz, con sus azulejos, sus estanques y una alberca.
Puedes **visitar el museo y el jardín** de 9.30 a 20.00 horas de martes a sábado y de 10.00 a 15.00 horas los domingos y festivos. Incluso puedes sentarte a dibujar o pintar en los jardines del museo, aunque para ello deberás solicitar una autorización a la dirección.
### Fundación Olivar de Castillejo
Hay un lugar escondido y muy especial al norte de la ciudad, en el distrito de **Chamartín**. Nos referimos al parque de carácter privado de la **Fundación Olivar de Castillejo** (C. de Menéndez Pidal, 3 bis, 28036 Madrid), el cual alberga **más de 100 olivos centenarios**, junto con otras especies arbóreas como romeros, retamas y almendros.
Puedes aprovechar para admirar este jardín oculto durante ***Las noches clásicas del Olivar***, desde mediados de junio hasta mediados de septiembre, de martes a sábado, en las que se ofrecen conciertos a las 20.00 horas en un entorno incomparable.
### Los 6 pueblos más bonitos de Cádiz
URL: https://www.descubrir.com/los-6-pueblos-mas-bonitos-de-cadiz-que-debes-conocer/
Last updated: 2026-05-14T17:04:28.000Z
No cabe duda que **Cádiz es una de las provincias más auténticas de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/) **y consigue enamorar a todos sus visitantes**. El alegre espíritu de los gaditanos y la acogedora atmósfera que se siente en cada uno de sus rincones han convertido a su costa en una de las más deseadas cada verano y la propia [capital](https://www.descubrir.com/ocho-planes-en-cadiz-que-no-te-puedes-perder/) está resurgiendo como una dinámica ciudad tras vivir un cierto letargo en las últimas décadas.
Pero más allá de conocidas localidades costeras como el [Puerto de Santa María](https://www.descubrir.com/descubriendo-el-puerto-de-santa-maria-la-alegria-de-cadiz/) o Zahara de los Atunes, **Cádiz esconde un conjunto de pequeños pueblos que destacan por un interesante patrimonio monumental** y por su ubicación en plena naturaleza en algunas de las Sierras y parques naturales más bonitos del país. Nos vamos de viaje para conocerlos.
## Vejer de la Frontera
Vejer de la Frontera
Comenzamos nuestro recorrido por **Vejer de la Frontera**, un encantador pueblo situado a orillas del río Barbate en un pequeño monte a unos kilómetros del mar aunque la localidad **cuenta con una zona de costa que incluye la famosa y turística Playa del Palmar.** Pero mal harán esos turistas veraniegos que decidan no acercarse a conocer el centro histórico de Vejer, **con su bonito conjunto de casas blancas que contrastan con la prominente Iglesia del Salvador**.
Construida sobre una antigua mezquita, **la Iglesia del Salvador es un templo de estilo mudéjar y gótico** que se divisa desde cualquier punto de un coqueto centro histórico que se ve rodeado por el conjunto amurallado que parte desde un pequeño pero bonito castillo. **Otra interesante visita es la Ermita de Nuestra Señora de la Oliva y el museo de la Fundación NMAC**, una exhibición al aire libre en medio de un bosque con obras de diversos artistas internacionales.
## Grazalema
Plaza Mayor de Grazalema
Esta pequeña localidad da nombre a la [Sierra de Grazalema](https://www.descubrir.com/excursiones-de-un-dia-desde-sevilla/) y **a un espectacular parque natural** que ocupa el primer lugar entre los lugares que más lluvia reciben en España cada año. Y **es precisamente esta ubicación en plena naturaleza lo que convierte a este pueblo en un lugar tan especial.**
**Grazalema forma parte de la Ruta de los Pueblos Blancos** y conviene salirse un poco de la localidad para disfrutar de la bonita **panorámica que ofrecen sus casas de fachadas blancas y tejados de tonos ocre**. Una vez dentro del pueblo, todo gira en torno a una **Plaza Mayor de pura esencia andaluza** donde no puede faltar la **Casa Consistorial**, la bonita **Iglesia de San Juan** y alguna agradable terraza donde disfrutar del frescor de la sierra cuando el calor aprieta en la zona costera.
## Setenil de las Bodegas
Setenil de las Bodegas
**Setenil de las** Bodegas es posiblemente el pueblo más famoso de la provincia de Cádiz y **la postal que ofrecen sus casas protegidas bajo las rocas del cañón que acompaña al río Guadalporcún** es una de las famosas de toda [Andalucía](https://www.descubrir.com/seis-rincones-visitar-en-andalucia/). La visita merece la pena solo por disfrutar de este increíble espectáculo donde **el ingenio humano se ha mezclado de forma perfecta con la naturaleza más caprichosa.**
Pero lo cierto es que, más allá de esta foto que subirás inevitablemente a tu Instagram, **Setenil de las Bodegas es un pueblo precioso** y todo el centro histórico merece la pena. **El Castillo de Setenil**, una de las pocas fortalezas nazaríes que se conservan, la **Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación**, la antigua **Casa Consistorial o la Ermita de San Benito** son otras de las visitas obligadas mientras caminamos por sus callejuelas imposibles.
[Setenil de las Bodegas: el pueblo más singular de CádizCon buena parte de sus casas construidas al abrigo del cañón del río Trejo, Setenil de las Bodegas es posiblemente el pueblo más fotogénico de EspañaDescubrir.comDavid Rubio](https://www.descubrir.com/setenil-de-las-bodegas-el-pueblo-mas-singular-de-cadiz/)
## Zahara de la Sierra
Zahara de la Sierra
Al norte de la provincia, también **dentro del Parque Natural de la Sierra de Grazalema, encontramos Zahara de la Sierra**, que se ha convertido en los últimos años en un conocido destino para los amantes del senderismo y los deportes de riesgo. Y es que **su ubicación junto al Embalse de Zahara es realmente espectacular**.
La silueta del pueblo está presidida por los restos del poblado nazarí que incluyen la **Torre del Homenaje del castillo, la torre de la antigua Iglesia Mayor y los restos de la Puerta de la Villa Medieval de Zahara**, destruida por los franceses en 1812 durante la guerra de independencia. Cuesta imaginar la importancia que tuvo este núcleo durante la época musulmana, pero podrás hacerte una idea si visitas el interesante **Centro de Interpretación de la Villa Medieval**.
En la zona más moderna de Zahara también encontraremos importantes monumentos como la elegante **Iglesia de Santa María de la Mesa**, de estilo barroco**, la Capilla de San Juan de Letran**, una almazara que aún está en funcionamiento o un bonito conjunto de fuentes de agua potable.
## Olvera
Olvera – Foto de Tomas Fano
Puerta de la Ruta de los Pueblos Blancos, **Olvera es una de esas agradables sorpresas que no te esperas en tus excursiones en Cádiz**. Se encuentra al norte, prácticamente en la intersección que forma la provincia gaditana con Sevilla y Málaga, y puede presumir de contar con la **Vía Verde de la Sierra**, una de las más bonitas de España, y con la **reserva natural del Peñón de Zaframagón**, que alberga una de las poblaciones más grandes de buitres leonados de Europa.
Su centro histórico es de origen árabe y fue reconocido como conjunto histórico-artístico en 1983 gracias a **un impresionante conjunto monumental** que sorprende a todos los visitantes. Comenzando por la **imponente Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación**, una enorme construcción neoclásica que destaca por sus torres gemelas y un amplio y elegante interior. **Más sobrio es el Santuario de Nuestra Señora de los Remedios**, a unos dos kilómetros de la localidad, y la bonita **Iglesia del Socorro**, de estilo gótico-mudéjar.
La influencia árabe aún se puede apreciar en el **castillo** que vigila la localidad desde un peñón, los **restos de la antigua muralla** y, especialmente, en su **Barrio de la Villa**. Extendiéndose desde el castillo, encontraremos un conjunto de callejuelas estrechas y curvas a través de las cuales llegaremos a la antigua mezquita o a la **Torre del Pan,** como se conoce a una antigua construcción musulmana que funcionó mucho tiempo como tahona.
## Medina Sidonia
Medina Sidonia
Su nombre nos rememora inevitablemente a las antiguas ciudades árabes. Y, por supuesto, en esta localidad gaditana encontraremos muchas pruebas del paso de la civilización musulmana pero no solo, porque **Medina Sidonia fue también un núcleo muy destacado en la anterior etapa romana y tras la posterior reconquista**.
Así, por ejemplo, podemos visitar el **Conjunto Arqueológico Romano**, una exposición que muestra el entramado urbano de la antigua ciudad romana de Asido Caesarina. De la época medieval son sus dos castillos: el de **Medina Sidonia y el de Torrestrella**, así como el recinto amurallado o la **Torre de Doña Blanca de Borgón**. Y de épocas más modernas merece la pena disfrutar con monumentos como el bonito edificio del **Ayuntamiento**, las **Caballerizas del Duque** o la **Iglesia de Santa María la Coronada**.
### Sant Josep de sa Talaia: el alma rural y natural de Ibiza
URL: https://www.descubrir.com/sant-josep-de-sa-talaia-el-alma-rural-y-natural-de-ibiza/
Last updated: 2026-05-14T11:00:54.000Z
**Sant Josep de sa Talaia** es mucho más que un nombre en el mapa de **Ibiza**. Es el municipio más extenso de la isla, un territorio que concentra en sus límites algunos de los paisajes más rotundos del **Mediterráneo**, una historia milenaria que arranca en la **Edad del Hierro** y un litoral de cerca de **80 kilómetros** salpicado de calas que han alimentado la leyenda blanca y azul de las **Pitiusas**.
Situado al suroeste de la isla, limita con los municipios de **Eivissa** y **Sant Antoni de Portamany**. En su interior conviven la **arquitectura payesa** más auténtica, torres de vigía que siguen presidiendo los acantilados y playas cuyo prestigio ha cruzado fronteras.
## **Un territorio forjado entre montañas y mar**
Torre de Ses Portes - Foto: Turismo de Sant Josep
El territorio actual del municipio se configuró históricamente a partir de la unión del antiguo Quartó de ses Salines y gran parte del Quartó de Portmany. Esta dualidad histórica explica la enorme diversidad de paisajes que encierra. El sector que hoy conforman los núcleos de **Sant Josep** y **Es Cubells**, que pertenecía al antiguo Quartó de Portmany, es el más abrupto de toda **Eivissa**, con las principales elevaciones de la isla.
Entre ellas, **Sa Talaia de Sant Josep**, a 476 metros sobre el nivel del mar, el **Puig d’en Serra** (436 m.), el **Puig Gros** (419 m.) y el **Puig Llentrisca** (414 m.). Junto al mar, en diversos puntos, surgen imponentes acantilados, mientras que diversas torrenteras, bien profundas, desembocan al mar formando calas de gran belleza.
Esta fuerza de la naturaleza se complementa con una población dispersa, con viviendas repartidas por todo el territorio, muchas de ellas **casas payesas** de gran antigüedad, que conforman un paisaje todavía muy parecido al de la **Eivissa tradicional**. En el municipio se encuentra el **Parque Natural de Ses Salines de Ibiza y Formentera**, además de la **Reserva Natural de Es Vedrà, Es Vedranell y los islotes de Ponent**, así como varias zonas calificadas como áreas naturales de especial interés.
## **Los núcleos históricos: pueblos blancos con siglos de historia**
Es Cubells - Foto: Turismo de Sant Josep
El municipio comprende, además del pueblo del mismo nombre, los de **Sant Agustí des Vedrà**, **Es Cubells**, **Sant Jordi de ses Salines** y **Sant Francesc de s’Estany**. Cada uno de estos núcleos guarda su propio carácter, su propio ritmo y su propia forma de entender la vida en las **Pitiusas**.
El pueblo de **Sant Josep de sa Talaia** es el corazón administrativo y simbólico del municipio. Es uno de los pueblos más bonitos de **Ibiza** y uno de los que mejor ha conservado su estilo rural, con numerosas casas que mantienen su **arquitectura payesa** típica. El pueblo tiene un pequeño centro donde se sitúa una de las iglesias más grandes de la isla.
En 1726, los habitantes de la zona pidieron permiso al arzobispo de **Tarragona** para construir un templo y las obras comenzaron un año después. La **iglesia de Sant Josep** fue completada en 1730 y conserva un característico reloj de sol en la fachada. El púlpito barroco de madera sobrevivió a la **Guerra Civil** y data de entre 1761 y 1763\. Está decorado con una representación de los misterios y fue pintado por **Josep Sánchez Ocaña** de Mallorca.
****Sant Josep de sa Talaia**
**Sant Agustí des Vedrà** es uno de los enclaves mejor conservados de la isla, un pueblo tranquilo y encantador situado en lo alto de una colina. Solo cuenta con una sencilla iglesia del siglo XVIII (notable por no tener porche, algo muy raro entre las iglesias ibicencas), varios ejemplos de casas típicas y dos restaurantes esenciales.
**Es Cubells** es el núcleo urbano más pequeño de **Sant Josep**, pues se reduce prácticamente a la iglesia y unas pocas casas. Su iglesia domina el acantilado con vistas al mar y desde el mirador que la rodea se contempla la belleza de los acantilados de la zona. Situado en el extremo sur del municipio, en lo alto de los cortados más verticales de la isla, este pequeño pueblo es uno de los lugares menos alterados de **Ibiza**.
En el extremo opuesto en cuanto a carácter está **Sant Jordi de ses Salines**. Gracias a su marcado ambiente local, merece la pena detenerse en este pueblo cercano al aeropuerto y a **Platja d’en Bossa** para ver su iglesia, la única de la isla coronada con almenas. Los sábados por la mañana, en el antiguo hipódromo, se celebra el principal **mercado de segunda mano de Ibiza**, que funciona durante todo el año. Este mercadillo es un punto de encuentro entre residentes y visitantes, un lugar donde el tiempo parece detenerse entre objetos con historia.
[Descubriendo la esencia de Ibiza: sin prisas, sin pretensiones, sin expectativasAcompáñanos en este recorrido personal por una Ibiza que aún conserva su esencia. No es una guía, tampoco es un ranking de los rincones más bonitos. Es simplemente un paseo, sin pretensiones, sin prisas, sin expectativas.Descubrir.comChristian Rojo](https://www.descubrir.com/descubriendo-la-esencia-de-ibiza-sin-prisas-sin-pretensiones-sin-expectativas/)
## **El patrimonio arqueológico: huellas fenicias y romanas**
Torre de sa Sal Rossa - Foto: Turismo de Sant Josep
Pocos municipios de España pueden presumir de atesorar en su subsuelo las primeras huellas documentadas de la civilización en una isla entera. Uno de los enclaves más interesantes para conocer la historia de la isla es el poblado fenicio de **Sa Caleta**. Se trata de un yacimiento arqueológico que data del siglo VIII a.C. y su importancia se debe a que es el primer asentamiento fenicio documentado que encontramos en la isla de **Eivissa**, ofreciendo información vital para conocer cómo vivían los primeros pobladores.
Este asentamiento se encuentra ubicado en el sudoeste de la isla, en el municipio de **Sant Josep**, entre **Es Codolar** y **Platja des Jondal**. Su relevancia fue reconocida al ser declarado **Patrimonio Mundial** en 1999, junto a otros yacimientos como la **necrópolis de Puig des Molins** y **Dalt Vila**, bajo el título “**Ibiza, biodiversidad y cultura**”.
El legado arqueológico del municipio no se agota en lo fenicio. En el yacimiento púnico-romano de **Ses Païsses de Cala d’Hort** se encuentran restos de ocupación vinculados a explotaciones agrícolas y estructuras antiguas. Este enclave completa el arco histórico de un territorio que fue habitado y explotado de forma continuada durante siglos.
Para controlar una franja costera tan extensa, durante los siglos pasados se construyeron varias **torres defensivas**, elemento habitual en las costas mediterráneas. Muchas de ellas se conservan en pie y se cuentan entre los monumentos más interesantes del municipio.
La **Torre des Savinar**, construida a mediados del siglo XVIII, es la más famosa de **Ibiza** gracias a sus vistas sobre **Es Vedrà**. Conocida popularmente como la “torre del pirata”, se alza sobre **Cala d’Hort** en una posición privilegiada que domina el horizonte marino. La **Torre d’en Rovira**, situada cerca de **Cala Comte**, fue construida a mediados del siglo XVIII para proteger la bahía de **Sant Antoni** y ofrece vistas sobre los islotes de Ponent.
## **Las playas más famosas: azul en todos los tonos**
Ses Salines - Foto: Turismo de Sant Josep
**Sant Josep de sa Talaia** alberga más de treinta playas y cerca de 80 km de costa. El municipio cuenta con algunas de las calas más bellas del litoral pitiuso, como **Es Cavallet**, **Ses Salines**, **Cala Jondal**, **Cala d’Hort**, **Cala Carbó**, **Cala Vedella**, **Cala Tarida** o **Platges de Comte**, además de recónditas calas de pescadores como **Porroig**, **Es Xarco**, **Sa Caleta**, **Cala Llentrisca** o **Cala Corral**, que conservan todo el sabor de antaño.
**Cala Comte**, conocida también como **Platges de Comte**, es una de las playas más bellas y populares de **Ibiza**. Pertenece al grupo de arenales costeros situados en el extremo noroeste de la isla, justo frente al islote de **Ses Punxes** y a las islas des Bosc y **Conillera**. Sus aguas de color turquesa intenso, con fondos de **posidonia**, garantizan una transparencia casi irreal.
Playas de Ibiza - Fotos: Turismo de Sant Josep
**Cala d’Hort** está considerada uno de los mejores miradores naturales de la isla, pues desde ella se contemplan los icónicos islotes de **Es Vedrà** y **Es Vedranell**. Fuera de la temporada estival, es uno de los lugares más tranquilos de la isla y uno de los más recomendables para el baño incluso bien entrado el otoño.
La **Platja d’en Bossa**, el arenal más extenso del municipio, funciona como contrapunto a la intimidad de las calas del suroeste. Es una de las zonas más populares de **Ibiza** durante el verano por su animada vida nocturna y por una oferta de restauración y ocio que cubre todas las franjas horarias.
A pocos metros, las playas de **Es Cavallet** y **Ses Salines** ofrecen una experiencia radicalmente distinta, integradas en el entorno natural protegido del parque natural homónimo. La playa de **Sa Caleta** es también una de las más singulares de **Ibiza**. Su arcilla roja es utilizada desde hace generaciones como exfoliante natural, una práctica que forma parte de la cultura local.
## **Naturaleza, cultura y vida local: el otro Sant Josep**
Fira de la Sal
El **Mar Mediterráneo** está repleto de especies de incalculable valor ecológico y, entre toda esta riqueza, en las costas pitiusas destacan las enormes praderas de **posidonia oceánica** que se despliegan por todo el territorio submarino. Esta planta constituye una parte esencial del ecosistema marino, ya que permite la vida de numerosos organismos y explica la transparencia de las aguas.
En definitiva, la posidonia es clave para comprender el medio marino pitiuso. Su presencia bajo las aguas de **Sant Josep** explica la riqueza biológica de sus fondos, reconocidos dentro del conjunto **Patrimonio Mundial de la UNESCO** desde 1999.
A esta dimensión natural se suma en los últimos años una nueva lectura del territorio a través del arte contemporáneo. Uno de los ejemplos más llamativos es **Time and Space (The Speed of Light)**, una instalación situada en la costa occidental del municipio, frente al horizonte de **Es Vedrà**.
La obra, creada por el artista **Andrew Rogers** y promovida por el fundador del **Cirque du Soleil**, **Guy Laliberté**, está formada por trece columnas de basalto dispuestas en círculo. Su configuración responde a patrones astronómicos vinculados a las fases lunares y al movimiento de los planetas, convirtiendo el espacio en una interpretación artística del tiempo y del universo.
El lugar se ha convertido en uno de los puntos más especiales de la isla para contemplar la puesta de sol, en un entorno donde el paisaje, la luz y la intervención artística dialogan sin imponerse unos a otros.
### Celia, el vagón privado de lujo del British Pullman que soñó Baz Luhrmann
URL: https://www.descubrir.com/celia-el-vagon-privado-de-lujo-del-british-pullman-que-sono-baz-luhrmann/
Last updated: 2026-05-14T10:28:42.000Z
Un vagón de tren convertido en joyero teatral, con cortinas de terciopelo que se abren como si comenzara una función, suelos de parquet, marquetería inspirada en los bosques ingleses de los años treinta y una fragancia diseñada exclusivamente para sus pasajeros.
Así es **Celia**, el nuevo vagón privado del **British Pullman, A Belmond Train, England**, imaginado por el cineasta **Baz Luhrmann** y la oscarizada diseñadora **Catherine Martin**. Su presentación oficial llega en **mayo de 2026** y sus precios parten de **15.000 libras** por el uso exclusivo del espacio.
## Un universo narrativo con raíces shakespearianas
Celia Lounge Aboard British Pullman - Ludovic Balay
El punto de partida de Celia no es un catálogo de tendencias de interiorismo, sino un personaje de ficción. La musa imaginaria del director australiano es una gran dama del **West End londinense** a quien, según la narrativa creada para el vagón, se le regaló su propio Pullman en **1932** en honor a su interpretación de Titania, Reina de las Hadas, en *El Sueño de una Noche de Verano*. Toda la estética del espacio se articula alrededor de esa historia y del lenguaje de **Shakespeare**, desde los motivos florales de las paredes hasta los pensamientos bordados en las texturas, la flor que en la obra se deposita sobre el oído de Titania y que para los victorianos simbolizaba el romance prohibido.
La distribución del vagón reproduce la estructura de una obra teatral y se revela por actos. Dos **cortinas monumentales de terciopelo** separan y descubren sus distintos compartimentos: primero aparece el salón-bar, con suelos de parquet, paredes de intrincados patrones florales y hadas, un reservado privado con alfombra en rosa, rojo, verde y amarillo, y un sofá de terciopelo púrpura con borlas y cojines.
A continuación, el comedor, donde la marquetería estampada reinterpreta el paisaje inglés con una paleta de verdes intensos, marrones empolvados y rojos profundos. Las ventanas de aire naval y los techos de cristal retroiluminados completan una atmósfera concebida para dar la sensación de estar dentro de un teatro portátil. El vagón tiene capacidad para **hasta 12 invitados** e incluye, además del comedor, un salón, un bar y una cocina.
## Artesanía británica de primer nivel en cada detalle
Celia Lounge Aboard British Pullman - Ludovic Balay
Para materializar esa visión, **Catherine Martin** reunió a una selección de artesanos y talleres especializados del Reino Unido. Los maestros marqueteros **Dunn & Son** son responsables de las obras en madera tricolor que recorren el vagón con escenas oníricas inspiradas en los bosques de Inglaterra. El diseñador de mobiliario a medida **Bill Cleyndert**, el estudio de vidrio **Tony Sandles Bespoke Glass**, los bordadores **Hand & Lock** y el taller **J.K Interiors** también participaron en el proyecto.
La firma de porcelana fina **Duchess China** colaboró en el diseño de la vajilla, mientras que la cubertería corre a cargo de **David Mellor** y la cristalería de **Waterford Crystal**. Cada pieza ha sido seleccionada individualmente para transmitir la sensación de pertenecer a una colección privada, no a un servicio de catering.
Los materiales texturizados y el sistema de iluminación ambiental modulable permiten adaptar la atmósfera a cada viaje. El techo, revestido en tela, mejora la acústica del espacio y potencia las actuaciones en directo que forman parte de la experiencia. Para completar el universo sensorial, **Luhrmann y Martin** han desarrollado además una **fragancia exclusiva** concebida específicamente para Celia.
## Personalización total desde el momento de la reserva
Celia Lounge Aboard British Pullman - Ludovic Balay
Celia introduce en el **British Pullman** una figura nueva, el *guest experience curator*, un profesional dedicado en exclusiva a los pasajeros de este vagón. Desde el momento de la reserva, este interlocutor coordina cada aspecto del viaje junto al chef y al equipo del vagón, desde los menús hasta las preferencias vinícolas, las excursiones fuera del tren o la programación de actuaciones y sesiones de DJ.
El día del viaje, los huéspedes son recogidos mediante un servicio privado de traslado desde cualquier hotel de **Londres** o dentro del área metropolitana hasta la **estación Victoria**. A su llegada al andén, son acompañados personalmente hasta Celia, donde les espera una bienvenida con bebidas servidas por su equipo de asistentes dedicado. El viaje arranca en el salón-bar, con champán mientras las conversaciones toman forma. A la hora del almuerzo o la cena, las cortinas teatrales se abren para revelar el comedor y el bar se transforma en escenario con pista de baile.
## Gastronomía y cócteles a la altura del decorado
La propuesta gastronómica de Celia se articula en un **menú de tres tiempos** con una selección previa de cuatro entrantes, platos principales y postres. La carta rescata clásicos de la cocina británica como el *beef wellington* o el *chicken liver parfait*, reinterpretados con criterio contemporáneo y ajustados a las preferencias de cada grupo. Los viajeros que lo deseen pueden configurar su propio bar con las bebidas de su elección.
La carta de cócteles exclusiva del vagón, no disponible en ningún otro espacio del British Pullman, ha sido creada por **Monica Berg**, *master mixologist* y cofundadora de **Tayer + Elementary**, habitualmente citado entre los cinco mejores bares del mundo. La propuesta incluye un *English punch* de bienvenida junto a una selección de *mocktails*, *spritz* y otras bebidas.
Las experiencias fuera del tren también forman parte del paquete. Con independencia del destino, los pasajeros pueden acceder a guías privados y a algunos de los espacios más restringidos del Reino Unido, desde residencias históricas y museos hasta boutiques y lugares de acceso limitado.
## Las voces detrás del proyecto
Catherine Martin - Hugh Stewart
**Gary Franklin**, vicepresidente senior de Trenes y Cruceros de **Belmond**, describió Celia como "una oportunidad única para crear un viaje completamente personal, llevado a un nivel de lujo a medida nunca visto hasta ahora y concebido por uno de los grandes dúos creativos del mundo del diseño". Franklin subrayó que "nada en Celia es prescriptivo" y que el vagón representa "la expresión más pura del *storytelling* creativo".
Para **Catherine Martin**, el proyecto pivotó desde el principio sobre la idea del viaje y del descubrimiento del paisaje británico. "El vagón ha sido diseñado como un espacio modular y altamente personalizable, permitiendo que cada viajero configure su propia experiencia dentro de ese mundo fantástico e imaginario que Baz y yo hemos creado", explicó la diseñadora.
**Adam Baylis-Waterlow**, director general del British Pullman, fue más allá al definir Celia como "una auténtica pieza cultural que muestra lo mejor del arte, la moda y la cultura actuales" y "lo más cercano que alguien puede estar de fletar su propio tren".
## Un tren con casi un siglo de historia que sigue evolucionando
El **British Pullman** opera entre febrero y diciembre con diez vagones restaurados de las décadas de **1920 y 1930**, con capacidad total para **220 invitados**. Cada vagón tiene su propio nombre, su propia historia y su propia marquetería, iluminación vintage y tapicería.
Celia se incorpora a esa flota como el primer espacio de uso exclusivo privado del tren, una apuesta que amplía considerablemente el abanico de posibilidades para quienes buscan celebraciones, cenas de empresa o simplemente una experiencia que no tiene equivalente en ningún otro punto del país. El precio de **15.000 libras** incluye los traslados dentro del área metropolitana de Londres y cubre el uso completo del vagón para un grupo de hasta doce personas.
### El museo de H.R. Giger: el infierno escondido en Suiza
URL: https://www.descubrir.com/el-museo-de-h-r-giger-el-infierno-escondido-en-suiza/
Last updated: 2026-05-13T17:02:56.000Z
Deliciosas vistas de los prealpes friburgueses desde el Moléson, plazas empedradas de ritmo plácido, amables casitas que podrían ser el decorado de un meloso telefilm romántico, tiendas donde probar el venerable chocolate suizo y, como colofón, un castillo de cuento.
Con este idílico escenario, nadie diría que estamos ante **las puertas del “infierno”**, las que se abren cuando entramos en el museo de H.R. Giger, el célebre diseñador de la criatura extraterrestre de la película *Alien*. Acompáñanos en este viaje a la campiña suiza para conocer el extraño museo ubicado en **Gruyères**, una localidad a menos de una hora al suroeste de Berna, la capital de **Suiza**.
## Museo H.R. Giger, en la casa del rey del horror
****Hans Rudolf Giger**
*Horror Rex*, así empezó a ser conocido **Hans Rudolf Giger** por las iniciales de su nombre cuando, a finales de los 70, se convirtió en una figura de renombre mundial tras su participación en la película *Alien* de **Ridley Scott**.
Pero sería una década más tarde cuando el artista nacido en Coira, al este de Suiza, en 1940, comienza a pergeñar la idea de abrir un museo en su propio honor. **Cansado de que todo el mundo le recordase al fiero extraterrestre de la película *Alien***, —y multimillonario gracias al mismo—, H.R. Giger decide que ya está bien, que es hora de que sus fans conozcan su obra tal y como a él le gustaría que la conociesen.
Fue en 1990 cuando se celebró una exposición en Gruyères con motivo del 50 aniversario del artista. La exposición, por supuesto, tomaba a Alien como reclamo, titulándola [*Alien dan ses meubles*](https://www.artistsposters.com/G/Giger-Hansruedi/Giger-Hansruedi-1989-Alien-dans-ses-meubles-au-Chateau-de-Gruyeres::28039.html?language=en) —*Alien en sus muebles*— y recibiendo la visita de más de 100.000 personas, todo un hito para la localidad de **poco más de 2.000 habitantes**.
Escultura de Giger en el museo – Foto: Christian Rojo
Según parece, el entorno enamora a Giger que piensa en él para situar su museo. Pero no sería hasta siete años más tarde cuando el artista **compra el castillo de Saint Germain** del siglo XVI a un paso del castillo medieval, icono de Gruyères. Con la ayuda del arquitecto **Roger Cottier**, oriundo de la vecina Friburgo, y de **Barbara Gawrysiak**, primera directora del museo, el gran sueño de H.R. Giger comienza a tomar forma.
En la mente del rey del horror estaban dos de sus ídolos: [Dalí](https://www.descubrir.com/como-visitar-el-museo-dali-en-figueres/) y [Ernst Fuchs](https://www.wikiart.org/es/ernst-fuchs). A los dos los conoció y ambos lograron tener su propio museo en el que ellos mismos contribuyeron a su diseño. Porque Giger también aspiraba a crear una suerte de lugar de culto de su obra, más allá de las exposiciones que se fueran organizando en otros puntos del planeta
Pero, a pesar del culto mundial al artista, el museo no fue un éxito inmediato, solo a partir de 2001, con la instalación del vestíbulo, el término de las infraestructuras y la apertura de las salas Alien, **la colección empezó a ser financieramente sostenible**. Y es que H.R. Giger siempre ha tenido una relación ambivalente con las autoridades públicas de su país, no contando con apoyos en buena parte de su carrera.
Con el museo también tuvo que batallar para lograr conectar con el pueblo como recuerda Gawrysiak, que había formado parte durante muchos años de la fundación del castillo: “los habitantes del pueblo me conocían como una mujer alegre. **Cuando traje estas obras extrañas**, se empezaron a preguntar si me estaba pasando algo raro…”.
## Sexo, terror, cyberpunk… y Alien
Pareja viendo un cuadro de Giger en el museo – Foto: Christian Rojo
La [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) del arte está marcada por diferentes iconografías a las que los artistas vuelven una y otra vez. H.R. Giger no es una excepción en este sentido, acudiendo al **sexo, el erotismo o el miedo** como elementos vertebrales de su obra.
En este sentido, no se puede decir que Giger sea muy original. Pero lo que lo hace único es la combinación de esas temáticas ancestrales con otros motivos contemporáneos como la **biomecánica**, la **tecnología industrial** o el **cyberpunk**. Y todo ello formando un conjunto cohesionado e hilvanado con **un estilo sobrio en su técnica y barroco en sus formas**. Porque si hay algo fundamental —y, a veces, agotador— para un artista es lograr un estilo único. Y no cabe duda de H.R. Giger tiene “estilo”.
Se puede apreciar en la propia entrada del museo con su famosa obra ***Birth Machine***: una máquina que “da a luz” una serie de niños que ya llegan a este mundo con las gafas puestas y un arma en la mano. O lo vemos en ***Lilith***, aquel ancestral espíritu demoníaco ya presente en los textos cuneiformes de antiguas civilizaciones como [Sumeria](https://www.descubrir.com/sumeria-un-viaje-al-origen-de-la-civilizacion/) y que se creía ser la portadora de la desgracia: una mujer hierática rodeada de calaveras y de extraños organismos afilados.
Y, por supuesto, lo observamos en la serie ***Necromon***, **semilla del celebérrimo Alien** que cambiaría la suerte de H.R. Giger. Fue a mediados de los 70 cuando el artista suizo entra en contacto con Hollywood y hace diseños para una primera tentativa de adaptación de ***Dune*** en la que estaban implicados **Jodorowsky** y **Dalí**. Aquellos diseños para la casa Harkonnen que tanta influencia tendrían en el futuro, no terminaron de germinar porque el proyecto cayó en desgracia.
Pero el nombre de Giger ya sonaba en la meca del cine y fue una llamada de Ridley Scott la que dio un vuelco definitivo a su trayectoria. Se le encargaba el diseño de una criatura para una película de ciencia ficción y terror. **Scott había visto la serie *Necromon* y consideraba que era la figura ideal para el proyecto**.
Museo de H.R. Giger – Foto: Christian Rojo
H.R. Giger no decepcionó al joven director británico hasta el punto de que pasó de ser un mero diseñador a una de las figuras claves del proyecto: de su mano salieron no solo la criatura que sería la figura de la película, sino también de la nave extraterrestre del planeta al que llega la Nostromo, así como de diferentes escenarios de la película, todo ello caracterizado por este estilo sobrio en su cromatismo y amenazador en **su extraña combinación de fisicidad y tecnología, organismos extraños y repulsivos pero magnéticos en un entorno fríamente industrial**.
Sus diseños cambiaron la suerte del film, convirtiéndolo en un mito desde el mismo momento de su estreno, una saga lamentablemente destruida posteriormente por proyectos cada vez más ridículos, pero que sigue siendo, en sus inicios, **una cima del cine contemporáneo**.
Y los aliens no puede faltar en el museo H.R. Giger, por supuesto, desde la pared de la entrada, hasta su propia sala en el interior, incluyendo las referencias a esta película en **el bar del museo**, el último y faraónico proyecto vinculado a Gruyères que terminó por dotarlo de un aspecto en consonancia con la mente del artista.
Se trata **una estructura esquelética con arcos dobles de vértebras que se entrecruzan en el techo abovedado del antiguo castillo**: como entrar en la nave extraterrestre de *Alien* plagada de huevos listos para saltar al cuello de las víctimas, como entrar en el vientre de la bestia visitando los restos de una futura civilización mutada. El punto culminante de este museo de los horrores en el paraíso de la campiña suiza.
### Asurbanipal, rey del mundo, conquista Madrid
URL: https://www.descubrir.com/asurbanipal-rey-del-mundo-conquista-madrid/
Last updated: 2026-05-13T11:33:53.000Z
**Asurbanipal**, rey de Asiria, encarna una dualidad difícil de simplificar. Fue un estratega militar implacable, artífice de campañas violentas que quedaron inmortalizadas en relieves de una crudeza explícita. Sin embargo, el poderoso y temible mandatario fue también un gran erudito, una condición singular, casi excepcional para su época. Sabía leer y escribir y presumía de su capacidad de debatir con los más sabios.
La exposición **Asurbanipal, rey del mundo, rey de Asiria** (hasta el próximo 4 de octubre en **CaixaForum Madrid**) aborda la vida y el legado de **Asurbanipal** (669 - c. 631 a. C.), que gobernó, en el siglo VII antes de Cristo, desde la mítica ciudad de **Nínive** (en el actual Irak), un grandioso imperio que se extendía desde las costas del Mediterráneo hasta las montañas de Irán.
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## **El rey que quiso dominar el mundo**
Dos visitantes contemplando una de las obras de la muestra sobre Asurbanipal en CaixaForum Madrid. © Fundación ”la Caixa”
Comisariada por el **Dr. Sébastien Rey**, jefe del Departamento de la Antigua Mesopotamia en Medio Oriente del **British Museum**, la exposición revela el perfil de un soberano que combinó la violencia militar con una notable vocación intelectual, impulsando, incluso, la que está considerada como la primera gran biblioteca de la humanidad. A través de relieves, objetos y textos, el recorrido aborda el perfil complejo de este gobernante lleno de claroscuros, así como la grandeza y posterior caída de un fastuoso imperio. **Asurbanipal, rey del mundo, rey de Asiria** subraya además la importancia de preservar el patrimonio cultural para comprender nuestro pasado común.
La muestra, conformada por un total de **158 piezas** procedentes de la colección del **British Museum**, recorre la vida de **Asurbanipal**, último gran soberano del Imperio asirio. Pero más que una sucesión de objetos arqueológicos, el itinerario se plantea como una narrativa no exenta de dualidad: la de un rey que quiso dominar el mundo conocido mientras intentaba, también, reunir todo el saber de su tiempo.
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## **Arquitectura, arte y propaganda en la capital imperial**
Una visitante fotografiando una de las piezas © Fundación ”la Caixa”
Articulada en siete ámbitos, la exposición avanza como una serie de capítulos de una historia extraordinaria y fascinante. Primero, en la construcción del mito del soberano que se autoproclamó “rey del mundo”, heredero de una estirpe destinada a gobernar. Desde ahí, el relato se despliega hacia **Nínive**, la capital imperial, presentada como una ciudad sin rival, un centro de poder donde arquitectura, arte y propaganda se entrelazan para sostener la autoridad del monarca.
Hay algo casi cinematográfico en la forma en que la muestra reconstruye estos espacios. Los relieves, originalmente policromados, hablan de palacios deslumbrantes, jardines concebidos como paraísos donde crecían exóticas plantas provenientes de cualquier rincón del imperio y ceremonias cuidadosamente coreografiadas. Una puesta en escena destinada a transmitir una idea clara: el poder no solo se ejerce sino que también se exhibe y representa.
Ese despliegue visual convive con escenas feroces donde la caza del león, criaturas indomables, representa un ritual político más que un simple acto de caza. En esas imágenes, el rey se enfrenta al animal, símbolo del caos, para reafirmar su papel como garante del orden universal. No hay espontaneidad: cada gesto está pensado para ser respetado, admirado pero también temido.
El núcleo central de la exposición se encuentra en el ámbito titulado **El rey erudito**. Allí emerge la biblioteca de **Nínive**, considerada la más grande y completa jamás reunida. Conformada por más de **10.000 textos**, todos ellos grabados en tablillas de la mejor arcilla, reunía textos de medicina, astrología, religión y abundante literatura, entre ellos fragmentos de la **Epopeya de Gilgamesh**, la obra más famosa de la literatura mesopotámica.
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## **Auge y caída del imperio**
Una de las piezas donde se ve un león herido de muerte, 645-640 a. de C., palacio norte, Nínive (Irak). 1992,0404.1\. © The Trustees of the British Museum (2026)
El recorrido avanza hacia la maquinaria del imperio: una estructura administrativa y militar que abarcaba desde el Mediterráneo hasta las montañas de Irán. La red de comunicaciones, los sistemas de control y la circulación de bienes y personas revelan un mundo sorprendentemente interconectado.
Pero el poder, como la historia ha demostrado, es efímero e inestable. La rivalidad con su hermano mayor, **Shamash-shum-ukin**, soberano de Babilonia; las revueltas internas y las guerras constantes con el reino elamita —una de las grandes potencias del antiguo Oriente Medio— erosionaron la estructura del imperio que **Asurbanipal** había consolidado. Tras su muerte, cuya fecha y causa continúa siendo un misterio, al igual que sus últimos años de reinado, el imperio comenzó a desmoronarse.
La caída de **Nínive** en el 612 a. C., arrasada por una coalición de enemigos, marca el final de una era. La ciudad más grande de su tiempo fue saqueada y reducida a cenizas. Afortunadamente, en esa destrucción se produjo una paradoja: el incendio que devastó la biblioteca ayudó a preservar las tablillas, permitiendo que su contenido llegara, fragmentado pero legible, hasta la actualidad.
El último ámbito de la exposición se detiene en el redescubrimiento de Asiria en el siglo XIX. Las excavaciones arqueológicas de **Paul-Émile Botta** y posteriormente del arqueólogo británico **Austen Henry Layard**, transformaron la imagen que Europa tenía de esta civilización —basada en relatos bíblicos y en la literatura de la Grecia y Roma antiguas, que la describen como decadente— hacia una comprensión más compleja y veraz.
Bajorrelieve en yeso de un soldado asirio disponiéndose a decapitar a un general elamita llamado Ituni, 645-640 a. de C., palacio norte, Nínive (Irak). 1856,0909.38\. © The Trustees of the British Museum (2026)
Encontramos una advertencia en el epílogo de **Asurbanipal, rey del mundo, rey de Asiria**: la reflexión sobre la conservación del patrimonio iraquí, dañado por décadas de conflicto. Porque esta exposición no se limita a explorar una historia concluida sino que introduce una dimensión ética sobre la responsabilidad de preservar la memoria, el patrimonio tangible e intangible de la humanidad.
**Asurbanipal** fue un personaje complejo y humanamente contradictorio. Constructor y destructor, erudito e implacable guerrero, estratega y símbolo de la opulencia y del exceso. Quizá por eso su figura resulta inquietantemente actual e invita a reflexionar sobre la relación entre poder y conocimiento, sobre la fragilidad de los imperios y sobre la perpetuidad de ciertas formas de dominio.
### Los cinco mejores destinos de buceo en Filipinas
URL: https://www.descubrir.com/los-cinco-mejores-destinos-de-buceo-en-filipinas/
Last updated: 2026-05-13T10:16:29.000Z
Un archipiélago de **más de 7.600 islas**, buena parte de ellas sin nombre en los mapas, que ocupa una posición privilegiada en el **Triángulo de Coral**, la región marina con mayor biodiversidad del planeta. Filipinas no es simplemente un destino de buceo más en el sudeste asiático: es el lugar donde convergen arrecifes vírgenes declarados **Patrimonio de la Humanidad**, pecios de la **Segunda Guerra Mundial** colonizados por corales y encuentros con especies que no se ven en ningún otro punto del globo.
Con aguas cálidas durante todo el año y una visibilidad submarina que en muchos puntos supera los treinta metros, el país se ha ganado un lugar fijo en la lista de cualquier buceador serio. Estos son los cinco destinos que no deben faltar en el itinerario de este verano.
## Tubbataha, el santuario más remoto de Asia
Tubbataha Malayan - Robert Yin
En pleno **mar de Sulu**, a varios cientos de kilómetros de la costa de **Palawan**, el **Parque Natural de los Arrecifes de Tubbataha** existe en un estado de preservación que resulta casi inverosímil. La **UNESCO** lo declaró Patrimonio de la Humanidad precisamente por eso: porque su aislamiento extremo lo ha mantenido a salvo de la presión humana que ha degradado otros arrecifes del sureste asiático. Las paredes de coral caen en vertical decenas de metros, flanqueadas por tiburones de arrecife, mantas rayadas y enormes bancos de peces pelágicos que se mueven en bloque como una sola entidad.
Llegar hasta aquí no es sencillo. **Tubbataha** solo es accesible mediante *liveaboard*, los barcos de buceo en los que se pernocta durante varios días. La temporada de visita es limitada, entre marzo y junio, coincidiendo con las condiciones de mar más favorables. Esa combinación de dificultad logística y espectacularidad submarina lo convierte en una de las experiencias de inmersión más buscadas y valoradas de todo el continente asiático.
## Coron, historia japonesa bajo el agua
En septiembre de 1944, una flota de barcos de guerra y transporte japoneses fue hundida en las aguas de **Coron**, en el norte de Palawan, durante una operación aérea estadounidense. Más de ocho décadas después, esos mismos cascos de acero se han transformado en uno de los ecosistemas artificiales más extraordinarios del Pacífico. Pecios como el **Irako** o el **Akitsushima**, algunos de varias decenas de metros de longitud, están cubiertos de coral blando, gorgonias y una fauna marina que los ha convertido en su hogar permanente.
La visibilidad en **Coron** es habitualmente buena y la tranquilidad de sus aguas facilita la exploración tanto a buceadores con experiencia en pecios como a quienes se acercan por primera vez a este tipo de inmersión. Explorar la sala de máquinas de un barco de guerra o asomarse a la bodega donde todavía reposan restos de carga es una experiencia que fusiona historia y naturaleza de un modo difícil de encontrar en otros destinos.
## Apo Reef, el segundo arrecife más grande del mundo
Apo Island - Tommy Schultz
Frente a la costa de **Occidental Mindoro**, el **Apo Reef Natural Park** ocupa una extensión de unos 34 kilómetros cuadrados de arrecife continuo, lo que lo convierte en el segundo sistema arrecifal más grande del mundo después de la Gran Barrera de Coral australiana. Sus aguas profundas y bien oxigenadas atraen a tortugas marinas, tiburones de arrecife y cardúmenes de tal densidad que llegan a oscurecer la luz en determinados momentos de la inmersión.
La visibilidad excepcional que caracteriza a **Apo Reef** permite apreciar la escala real del arrecife, con paredes de coral que se extienden tanto en horizontal como en vertical. El parque está protegido y gestionado bajo normativa medioambiental estricta, lo que se traduce en un estado de conservación muy superior al de zonas similares sometidas a mayor presión turística. Para llegar, la base habitual es la ciudad de **Sablayan**, desde donde salen las embarcaciones hacia el parque.
## Anilao, la capital mundial del macrobuceo
Anilao - Robert Yin
A menos de tres horas en coche de **Manila**, en la provincia de **Batangas**, **Anilao** funciona como el laboratorio submarino de Filipinas. Si **Tubbataha** impresiona por su escala y **Coron** por su historia, Anilao lo hace por lo contrario: por lo pequeño, lo minucioso y lo insospechado. Nudibranquios de colores imposibles, peces rana que se camuflan entre las esponjas, caballitos de mar pigmeos aferrados a las gorgonias y pulpos de anillos azules son algunas de las especies que los buceadores buscan inmersión tras inmersión en este punto de la bahía de Balayan.
La zona concentra algunos de los centros de buceo más especializados en **fotografía submarina** de todo el país. No en vano, Anilao atrae cada año a fotógrafos de naturaleza de todo el mundo que compiten en disciplinas como el macro y el gran angular en aguas ricas en sujetos que en muchos casos solo existen aquí. Para los buceadores recreativos, la proximidad a la capital la convierte en la opción más accesible para una primera inmersión filipina sin necesidad de vuelos internos.
## Malapascua, donde bucear con tiburones zorro es posible
La pequeña isla de **Malapascua**, frente a la punta norte de **Cebu**, tiene una sola razón por la que figura en todos los atlas de buceo del mundo, y es suficiente. En **Monad Shoal**, un montículo submarino situado a unos cinco kilómetros de la orilla, los **tiburones zorro** (*Alopias pelagicus*) acuden de madrugada para que los peces limpiadores eliminen sus parásitos. El espectáculo, que tiene lugar especialmente al amanecer, es uno de los más singulares del buceo global, ya que esta especie pelágica rara vez se aproxima a zonas frecuentables por los buceadores en otros puntos del planeta.
Los tiburones zorro son reconocibles por su cola heterocerca, cuyo lóbulo superior puede ser tan largo como el resto del cuerpo. No representan ningún peligro para los buceadores y su comportamiento en **Monad Shoal** es notablemente relajado. Las inmersiones se organizan antes del amanecer para coincidir con las visitas de los animales, lo que añade un componente de aventura nocturna al ya de por sí singular encuentro. **Malapascua** cuenta con una oferta de alojamiento y centros de buceo consolidada, con opciones para distintos presupuestos.
## Por qué Filipinas es el destino de buceo de este verano
Balicasag Island - Kim Zapanta
Filipinas posee la **cuarta línea costera más larga del mundo** y más de **5.000 islas sin nombre en los mapas internacionales**, lo que da una idea de la cantidad de zonas submarinas aún poco frecuentadas que esperan ser exploradas más allá de los cinco destinos anteriores. El país comparte con Indonesia y Papúa Nueva Guinea el núcleo del Triángulo de Coral, una región que concentra el 76% de todas las especies de coral del planeta y más de 2.000 especies de peces de arrecife.
A diferencia de otros grandes destinos de buceo del sudeste asiático que han acusado los efectos del turismo masivo, varias zonas de **Filipinas** mantienen un estado de conservación notable gracias a su lejanía o a su gestión como parques naturales protegidos. Las temperaturas del agua oscilan entre los 26 y los 30 grados durante el verano boreal y la época seca en la mayoría de las regiones del país se extiende entre noviembre y mayo, aunque destinos como **Coron** o **Anilao** son accesibles prácticamente durante todo el año. Para quienes están pensando en un viaje de buceo que combine profundidad de experiencia con variedad de entornos, el archipiélago filipino reúne en un solo destino lo que otros países solo pueden ofrecer por separado.
### Altea, la Cúpula del Mediterráneo: qué ver y hacer
URL: https://www.descubrir.com/altea-la-cupula-del-mediterraneo-que-ver-y-hacer/
Last updated: 2026-05-12T17:01:03.000Z
**Altea**, en plena **Costa Blanca** en la provincia de **Alicante** (Comunitat Valenciana), es una de esas hermosas **villas mediterráneas** cuyos orígenes emergen de antiguos asentamientos íberos y romanos, así como de la ocupación posterior de los musulmanes, quienes dejaron su legado en la zona. No en vano, este lugar perteneció a la **antigua Taifa de Denia**, después de que se separara del Califato de Córdoba.
Hoy te animamos a **conocer Altea**, la **atalaya del Mediterráneo**, un lugar ideal para pasar tus vacaciones en cualquier momento del año, aunque si te gustan los **destinos de playa** en verano, esta estación será la mejor época para que planees a ella una escapada. Y si vas en coche, recuerda mirar primero [dónde aparcar en Altea](https://www.descubrir.com/donde-aparcar-en-altea/), especialmente en la temporada veraniega.
## Casco Antiguo Altea
Fuente: Wikimedia/MarixaGil CC BY-SA 4.0
Una de las zonas más hermosas y emblemática de Altea es su casco antiguo, también denominado **Altea la Vella**. El encanto de sus callejuelas, las blancas fachadas de sus casas y la imponente **iglesia de Nuestra Señora del Consuelo** alzándose sobre todo el entorno provoca que el paseo entre sus calles sea una delicia y que en todos los rincones apetezca hacer una foto.
La **Plaza de la Iglesia** es el corazón de **Altea**, donde son frecuentes las actividades de ocio y culturales, principalmente, en verano. La **Calle Mayor** parte desde aquí hasta **Portal Vell** o Puerta de Valencia, que conduce por el **Camino Real**. No te pierdas la **Glorieta del Maño**, situada al lado del baluarte, desde donde puedes ver unas preciosas vistas. Otra de las puertas que se conservan es el **Portal Nou** o Puerta del Mar, junto a la **Plaza de Carmelina Sánchez Cutillas**.
## La Cúpula del Mediterráneo
Cúpula del Mediterráneo – Foto: Christian Rojo
Pero sin duda el monumento más espectacular del centro histórico es la **iglesia de la Virgen del Consuelo**, que mandó construir Francisco Palafox, el señor de Altea y Calpe, a los hermanos Pedro y Damián de la Cámara, y que con sus dos cúpulas azules se ha convertido en el símbolo de Altea. De hecho, es por esta iglesia por la que **Altea** se ha ganado el sobrenombre de la **Cúpula del Mediterráneo**.
## Puerto de Altea
Fuente: Pixabay/AG-Pics
Altea tiene varios **puertos deportivos**: el **Puerto Deportivo Mar i Muntanya** (Plaça Mar y Montaña S.U.4, 13, 03590 Altea, Alicante) el **Puerto Deportivo Campomanes** (Puerto Deportivo Luis Campomanes Partida Mascarat, s/n, 03590 Altea, Alicante) y el **Club Náutico de Altea** (Av. del Puerto, 03590 Altea, Alicante), además del **puerto pesquero con la lonja**. Todo el entorno invita a recorrer el paseo marítimo, para luego detenerse en sus restaurantes y terrazas.
Próximo al puerto pesquero se encuentra el antiguo **barrio de pescadores de Altea**, que todavía conserva todo su encanto. En él se celebran las [**fiestas**](https://www.descubrir.com/tag/fiestas-y-eventos/) **de San Pedro** y las **fiestas de la Virgen del Carmen**, en los meses de junio y julio respectivamente.
## Playas de Altea
Fuente: Wikimedia/Joanbanjo CC BY-SA 4.0
Con más de 6 kilómetros de costa, el municipio de Altea tiene magníficas playas bañadas por el Mediterráneo. Al lado del Puerto Deportivo Luis Campomanes se encuentra la **Barreta de Gualda**, y cerca de ella la **playa de Mascarat** y la **cala** nudista **de Barra Grande**. El entorno es ideal para la práctica de actividades y deportes náuticos como el buscel, el padel surf, el kayac, etc.
La **playa Cap Blanch**, con un kilómetro de longitud, se localiza entre el Club Náutico Altea y la **playa de Albir**. Es una buena elección para toda la familia. Pero si buscas un paisaje con un entorno especial, no dejes de acercarte hasta la **playa de Cap Negret**, que se extiende desde la desembocadura del río Algar hasta la **cala del Soios**. Al fondo, como marco, esta playa cuenta con la **Sierra de Bérnia**. Se trata de una playa de grava con aguas limpias y poco concurrida, también perfecta para ir solo, en pareja o con niños y relajarse.
Entre los puertos deportivos también hallarás **playa de l’Olla**, con su kilómetro y medio de longitud, y una superficie formada por arena, bolos y roca. Desde sus orillas puedes contemplar el **Peñón de Ifach**. Además, en el lado hacia Porto Senso, se encuentra habilitado un espacio en el que están permitidas las mascotas. Otras playas de Altea son la **playa** nudista **Galera-Solsida**, la **playa La Roda,** con Bandera Azul y parque de juegos infantiles, y la **playa de l’Espigo**, protegida por dos espigones y con 300 metros de longitud. Su **paseo marítimo** es perfecto para aprovechar y comer algunos de los platos típicos de la región, sin olvidarnos de la típica [paella](https://www.descubrir.com/descubriendo-la-historia-de-la-paella/) valenciana.
## Otros puntos de interés
Altea – Foto: Christian Rojo
Son diversos los planeas al aire libre que puedes realizar en Altea, además de disfrutar del deporte y de la playa. Hay una recomendable **ruta circular** para toda la familia que permite conocer el espacio natural de la **desembocadura del río Algar**. Se trata de un itinerario de unos 4 kilómetros, con paneles informativos y miradores para contemplar el entorno y sacar fotografías.
Sin alejarte del casco histórico demasiado, también tienes la opción de realizar la **Ruta del Agua**. Se inicia en la calle Cura Llinares de Altea la Vella y finaliza en la **Font del Garroferet,** después de unos 25 minutos a pie de recorrido. Se trata de la zona más alejada de la playa que no todo el mundo conoce, pero que vale la pena descubrir.
Asimismo, son diversas las rutas de senderismo que puedes recorrer próximas al centro de Altea. A unos 20 kilómetros, y adecuada para ir con niños, se localiza la ruta de las **fuentes del Algar,** de un par de kilómetros de recorrido.
Si vas a pasar el día a la playa de Albir, recuerda que en este punto tienes varios sitios de interés histórico y natural que no puedes dejar de conocer si vas a pasar en la zona varios días. Puedes visitar el **Museo al Aire Libre Villa Romana** de Albir (Av. de Oscar Esplà, 1, 03581 l’Alfàs del Pi, Alicante) y acercarte a recorrer el [**Parque Natural de la Serra-Gelada**](http://parquesnaturales.gva.es/es/web/pn-serra-gelada), en el municipio de Alfaz del Pí, con sus espectaculares miradores y la antigua Mina de Ocre, además del **sendero al faro de Albir**.
### Descubriendo el Acapulco más natural: Lagunas, aves y manglares
URL: https://www.descubrir.com/descubriendo-el-acapulco-mas-natural-lagunas-aves-y-manglares/
Last updated: 2026-05-12T14:24:26.000Z
Cuando alguien menciona **Acapulco**, la mente viaja de forma casi automática a la imagen de sus famosas playas, a los clavadistas de **La Quebrada** lanzándose al vacío sobre el **Pacífico** o a las noches más divertidas de la llamada "Perla del Pacífico".
Sin embargo, a pocos kilómetros de ese cartel costero de sol y hedonismo, el estado de **Guerrero** guarda un rostro completamente distinto, uno que muy pocos viajeros se detienen a descubrir. Lagunas tapizadas de manglares, islas habitadas por cientos de especies de aves migratorias, cocodrilos que se deslizan entre juncos, tortugas marinas que buscan la arena en la oscuridad de la noche y bosques tropicales tan densos que sirvieron de escenario para rodar las aventuras de **Tarzán** y **Rambo**. La naturaleza acapulqueña existe, es exuberante y espera a quienes tengan la curiosidad de buscarla más allá de la Costera.
## Un destino con dos almas
Acapulco - Foto: Christian Rojo
A mediados del siglo XX, el puerto se consolidó como el principal destino turístico de **México**, aunque con el transcurso de los años fue perdiendo competitividad frente a destinos más modernos. Ese declive del turismo de masas ha tenido, paradójicamente, una consecuencia positiva para los viajeros que valoran la experiencia auténtica.
El estado de **Guerrero** posee cerca de **500 kilómetros** de litoral y, exceptuando Acapulco e Ixtapa, la mayor parte de esa franja costera no tiene nada que ver con yates ni hoteles de franquicia. Esa costa poco intervenida, flanqueada por la imponente **Sierra Madre del Sur**, alberga ecosistemas de un valor excepcional que ahora empiezan a ser explorados bajo el paraguas del ecoturismo. El viajero que llega a Acapulco con tiempo y voluntad de escapar encontrará, en un radio de apenas **40 kilómetros**, dos mundos radicalmente distintos que coexisten en asombrosa armonía.
## La Laguna de Coyuca de Benítez, el espejo verde del Pacífico
Laguna de Coyuca - Foto: Christian Rojo
Apenas **40 kilómetros** separan la zona central de Acapulco de **Barra de Coyuca**, una comunidad de pescadores donde el agua salada del mar se encuentra con la dulzura de ríos y lagunas. Un viaje de una hora, poco más si hay tráfico, basta para cambiar los rascacielos y las marinas del puerto por los manglares y los chiringuitos de Coyuca.
El ecosistema de manglar que constituye la laguna mide **diez kilómetros** de este a oeste, con una anchura de más de **cinco kilómetros**, y desemboca al oeste por un canal en la boca del río del mismo nombre. La laguna comparte su territorio con los municipios de **Acapulco de Juárez** y **Coyuca de Benítez**, lo que la convierte en un enclave a caballo entre dos jurisdicciones y, simbólicamente, entre dos naturalezas.
La fama de Coyuca es resultado del encuentro natural de dos mundos. El **océano Pacífico** y las montañas de la **Sierra Madre del Sur** van de la mano en esta costa guerrerense. La laguna de Coyuca, la laguna de Mitla y el río que las alimenta se enfrentan con el agua salada del mar, y justamente ahí, alrededor de la desembocadura, un par de horas bastan para observar cientos de aves, nadar en agua dulce y ver la puesta del sol.
Laguna de Coyuca - Fotos: Christian Rojo
La riqueza biológica del lugar resulta impresionante. La laguna protege a más de **250 especies de aves** y **14 especies de peces comestibles**. En la propia laguna se encuentran dos islas, la **Isla de Pájaros** y la **Isla Montoya**, donde viven especies de aves que viajan desde **Canadá**, y en ella nace el río de **Coyuca**, lo que hace del lugar un sitio excepcional para admirar la naturaleza. La diversidad ornitológica incluye garzas negras, grises y blancas, así como pelícanos y patos. Para el observador de aves, este humedal es uno de los puntos más valiosos de toda la costa del Pacífico mexicano.
El manglar es fundamental para el ecosistema y ahora forma parte de un circuito ecoturístico en la región. Cerca de Acapulco, **Barra de Coyuca** ofrece actividades como observación de aves, liberación de tortugas marinas y paseos en bote por una laguna rodeada de manglares. Cabañas a pie de playa, campamentos tortugueros y proyectos comunitarios de conservación son algunos de los atractivos que conforman la propuesta de la **Riviera Coyuca**.
Barra de Coyuca - Fotos: Christian Rojo
Las playas y mares mexicanos son hogar de **siete especies distintas de tortugas marinas**. En las costas de **Guerrero** se pueden ver cuatro: la carey, la golfina, la prieta y la laúd. Los campamentos tortugueros de la zona coordinan cada temporada operaciones de vigilancia nocturna y liberación de crías que permiten a los visitantes participar de uno de los rituales más emocionantes que ofrece la naturaleza mexicana.
La laguna también ha servido como magnífico escenario para filmaciones; la película **Rambo II**, protagonizada por **Sylvester Stallone**, se rodó aquí, aunque en la trama el lugar debía representar **Vietnam**. Y es que la selva tropical de **Coyuca** posee una densidad visual y vegetal que evoca los grandes bosques tropicales del sudeste asiático.
El atractivo natural de la barra es la franja blanca de arena que resguarda y divide la laguna del mar, una línea que une el encanto con el asombro. Entre dos aguas, y puede ser también entre la tierra y el cielo, es un espacio para estar en contacto con la naturaleza.
Acapulco - Foto: Christian Rojo
**Pie de la Cuesta**, el pueblo que se extiende a lo largo de esa lengua de arena entre la laguna de Coyuca y el océano, ofrece una de las imágenes más fotogénicas de toda la costa guerrerense. Las palmeras inclinadas sobre el agua, las puestas de sol incendiadas por el **Pacífico** y los puestos de pescado fresco a pie de playa componen un cuadro que resulta difícil de olvidar.
## Laguna de Tres Palos, el paraíso escondido al suroeste
Laguna de Tres Palos - Foto: Christian Rojo
Al otro lado de la ciudad, en dirección contraria, aguarda otro de los grandes secretos naturales de la región. La **Laguna de Tres Palos** contiene una belleza natural exótica, se extiende **15 kilómetros** y es hogar de un gran número de especies de flora y fauna, siendo los más atractivos las aves acuáticas y los manglares que la rodean.
Está localizada a unos **30 kilómetros** al suroeste de la ciudad de Acapulco. La laguna supera en tamaño hasta **tres veces** a la propia **Bahía de Acapulco** y es ideal para admirar la calma y la belleza de la naturaleza. Su escala resulta sorprendente para quienes la descubren por primera vez desde tierra.
El catálogo de fauna que habita en sus aguas y orillas es extraordinariamente variado. La **Laguna de Tres Palos** es el hogar de patos, pelícanos blancos, variedades de peces, camarones, iguanas, cangrejos, cocodrilos, garzas, espátulas rosadas y otros animales que hacen vida en este paraíso.
Laguna de Tres Palos - Fotos: Christian Rojo
La flora no es menos generosa. Se pueden observar distintos árboles frutales como **guayabas, mango, tamarindo, guanábana, limón, chicozapote, palmas, plátanos o papaya,** aunque las que predominan son las plantas acuáticas, especialmente los manglares, siendo este uno de los lugares en toda la región donde más presencia tienen.
La laguna ha mantenido su naturaleza prácticamente intacta, lo que la convierte en uno de los lugares favoritos de quienes gustan de observar aves y la flora regional. **El recorrido habitual se realiza en lancha con guía local,** navegando por los canales de manglar hasta alcanzar zonas abiertas donde la superficie del agua refleja el verde intenso de la vegetación circundante.
Durante el trayecto es posible contemplar la hermosa vegetación, pescadores locales, cientos de aves y otros animales silvestres entre los manglares. En algunos puntos designados del recorrido, los guías extraen del fondo arcilla con propiedades especiales que los visitantes pueden aplicarse en forma de mascarilla facial. Esta tradición cosmética local, sencilla y gratuita, se ha convertido en una de las experiencias más singulares del ecoturismo acapulqueño.
### Las Azores suman más de 800 vuelos semanales este verano
URL: https://www.descubrir.com/las-azores-suman-mas-de-800-vuelos-semanales-este-verano/
Last updated: 2026-05-12T10:06:10.000Z
Las **Azores** se preparan para su temporada más conectada. **SATA Azores Airlines** y su filial **SATA Air Açores** han presentado una programación de verano 2026 que supera los **800 vuelos semanales** entre el **29 de marzo y el 31 de octubre**, la operación más ambiciosa que el grupo haya desplegado sobre el archipiélago atlántico. El plan combina un refuerzo de las rutas con Portugal continental, el mantenimiento de los puentes transatlánticos con Norteamérica y una mejora notable de las conexiones entre islas, que son la columna vertebral de la movilidad local y del turismo interior.
## Casi 270 vuelos semanales internacionales y nacionales en 20 rutas
****SATA Azores Airlines**
La rama internacional del grupo, **SATA Azores Airlines**, operará **casi 270 vuelos semanales** distribuidos en **20 rutas**, para lo que desplegará una flota de **9 aeronaves**. El grueso de esa capacidad, un **75%**, se orienta al mercado doméstico portugués, lo que refleja la importancia estratégica de mantener bien cosida la relación entre el continente y el archipiélago.
El eje **Lisboa-Ponta Delgada** es el de mayor peso: contará con frecuencias diarias ampliadas, consolidándose como la arteria principal entre las islas y el resto de Europa. Le siguen en relevancia las rutas **Lisboa-Terceira** y **Oporto-Ponta Delgada**, que también refuerzan su oferta de asientos para el verano. La novedad más destacada de esta temporada es la apertura de la ruta **Faro-Ponta Delgada**, que por primera vez conecta directamente el sur de Portugal con las Azores y abre una puerta de acceso especialmente cómoda para los viajeros que llegan al Algarve desde el norte de Europa.
En el plano transatlántico, la aerolínea mantiene sus vuelos hacia **Boston**, **Toronto** y **Montreal**, tres destinos que no son simples rutas comerciales sino líneas de vida para la extensa comunidad azoriana asentada en Norteamérica. Esa diáspora genera un flujo constante de pasajeros durante todo el año, pero especialmente intenso en los meses de verano, cuando las visitas familiares y los retornos temporales disparan la demanda.
## 572 vuelos semanales interinsulares: la red que cohesiona el archipiélago
La otra gran protagonista de este verano es **SATA Air Açores**, responsable de tejer la red interna entre las nueve islas del archipiélago. Su programación alcanza los **572 vuelos semanales** en **16 rutas**, operados con una flota de **7 aviones**. Sin esta red, viajar entre islas dependería casi exclusivamente de los ferries, cuya disponibilidad varía según las condiciones del Atlántico y la distancia entre puntos.
Las rutas que concentran mayor demanda reciben refuerzos específicos. **Ponta Delgada-Terceira**, **Ponta Delgada-Pico**, **Ponta Delgada-Horta** y **Ponta Delgada-Flores** aumentan sus frecuencias para dar respuesta tanto al turismo interislar en auge como a la movilidad cotidiana de los residentes, que dependen de estos vuelos para desplazarse a hospitales, centros administrativos o simplemente para visitar a familiares en otras islas.
La importancia de esta conectividad interna no es menor. Las Azores tienen una economía sostenida principalmente por el turismo y la pesca, dos sectores que necesitan infraestructura de transporte fiable. Un archipiélago disperso en más de **600 kilómetros** de océano Atlántico requiere vuelos frecuentes y asequibles para funcionar como un territorio cohesionado. La apuesta de **SATA Air Açores** por ampliar capacidad en verano responde directamente a esa necesidad estructural.
## SATA, el operador que define la conectividad de las Azores
**SATA Group** es, con diferencia, el principal operador aéreo del archipiélago. Su posición no tiene un competidor directo en las rutas interinsulares, lo que convierte sus decisiones de programación en una cuestión de interés público además de comercial. Cada frecuencia que añade o reduce tiene consecuencias reales sobre la vida de los cerca de **240.000 habitantes** que viven repartidos entre las nueve islas.
La presentación de esta programación de verano 2026, con datos concretos de rutas, frecuencias y flota, llega en un momento en que el turismo en las Azores encadena varios años de crecimiento sostenido. El archipiélago ha sabido atraer a un perfil de viajero exigente interesado en el turismo de naturaleza y la autenticidad del destino, y la mejora de las conexiones aéreas es un factor clave para mantener esa tendencia. Con más de **800 vuelos semanales** en operación, el verano de 2026 apunta a ser el más activo en la historia reciente de las rutas aéreas azorianas.
### Descubriendo Escocia en autocaravana: castillos, lochs y carreteras solitarias del norte
URL: https://www.descubrir.com/descubriendo-escocia-en-autocaravana-castillos-lochs-y-carreteras-solitarias-del-norte-2026/
Last updated: 2026-05-12T14:36:39.000Z
Hay viajes que empiezan cuando se llega al destino y otros que comienzan mucho antes, en el momento en que la carretera se abre paso entre colinas, ovejas, muros de piedra y cielos que cambian de humor en apenas unos minutos. **Escocia** pertenece a este segundo grupo: un país que no se entiende del todo si se recorre con prisa, y que parece hecho para avanzar despacio, detenerse junto a un *loch*, esperar a que se levante la niebla o desviarse hacia un castillo que aparece de pronto entre los árboles.
Viajar por **Escocia** en autocaravana o camper permite seguir ese ritmo cambiante sin convertir la ruta en una carrera de puntos imprescindibles. De **Edimburgo** a las **Highlands**, de los castillos de **Stirling** y **Doune** a las carreteras de la **North Coast 500**, de los paisajes de **Skye** al valle de **Glencoe**, el camino se convierte en parte del viaje. No se trata solo de dormir sobre ruedas, sino de aceptar una forma de recorrer Escocia más libre, más pausada y también más atenta a lo que aparece entre una curva y la siguiente.
## **De Edimburgo hacia los primeros castillos**
Podemos comenzar en **Edimburgo**, aunque la capital escocesa pide otra actitud: aparcar, caminar y dejar que la piedra haga su trabajo. Subir hacia el castillo, perderse por la Royal Mile, mirar las fachadas oscuras de la Old Town y sentir que la ciudad ya está preparando el tono de lo que vendrá después. Porque Escocia, incluso antes de llegar a las Highlands, habla en clave de fortalezas, coronas, leyendas y batallas antiguas.
Al dejar atrás la ciudad, la ruta empieza a cambiar de escala. **Stirling** aparece como una primera parada casi inevitable, con su castillo dominando la colina y el recuerdo de William Wallace convertido en símbolo nacional. Muy cerca, **Doune Castle** añade otra capa al viaje: la de los escenarios reconocibles, entre ecos de [Outlander](https://www.descubrir.com/outlander-una-ruta-por-sus-principales-escenarios/), guiños a *Los caballeros de la mesa cuadrada* y esa capacidad tan escocesa de mezclar historia solemne con cultura popular.
Quien quiera seguir profundizando en este primer tramo puede tomar como referencia la [ruta de los castillos de Escocia](https://www.descubrir.com/descubriendo-la-ruta-de-los-castillos-de-escocia-2/), pero en una escapada sobre ruedas conviene añadir un matiz: no se trata solo de encadenar visitas, sino de medir bien los tiempos, elegir dónde dormir y no cargar el primer día con demasiadas paradas. A veces, el mejor comienzo no es llegar muy lejos, sino acostumbrarse al vehículo, a la conducción por la izquierda y a ese paisaje que empieza a abrirse, poco a poco, hacia el norte.
## **Loch Lomond y las Highlands centrales: cuando Escocia cambia de ritmo**
Desde Stirling, la ruta puede buscar el oeste y acercarse al **Parque Nacional de Loch Lomond y los Trossachs**, una de esas zonas donde Escocia empieza a desprenderse del aire urbano y se vuelve más húmeda, verde y silenciosa. El *loch* aparece entre colinas suaves, pueblos pequeños y carreteras que invitan a bajar la velocidad, no solo por prudencia, sino porque el paisaje empieza a pedir otro tipo de atención.
**Loch Lomond** funciona muy bien como primera gran parada natural del viaje. No tiene todavía la aspereza de las Highlands más remotas, pero ya anuncia muchas de sus claves: agua oscura, bosques, montañas redondeadas, senderos, embarcaderos y una luz cambiante que convierte cualquier parada sencilla en una escena bastante más memorable de lo previsto. En autocaravana o camper, además, esta zona permite entender pronto una idea importante: en Escocia no siempre gana quien hace más kilómetros, sino quien sabe elegir bien dónde detenerse.
A partir de aquí, el viaje puede continuar hacia **Perthshire** y los **Cairngorms**, una Escocia menos dramática que Skye o Glencoe, pero muy agradecida para conducir sin tanta presión. Blair Atholl, Pitlochry, Aviemore o los alrededores de **Loch Morlich** ofrecen otra versión del país: bosques de pinos, ríos fríos, ciervos, destilerías cercanas y montañas que no necesitan parecer inaccesibles para resultar imponentes. Es un tramo perfecto para aceptar que la autocaravana no solo sirve para llegar a los lugares famosos, sino también para disfrutar de esas paradas intermedias que, en otro tipo de viaje, quedarían fuera del plan.
## **Rumbo a la North Coast 500, donde el mapa engaña**
Al norte de **Inverness**, Escocia empieza a jugar con otra medida del tiempo. La **North Coast 500** se ha convertido en una de las grandes rutas por carretera de Europa, pero conviene mirarla con cierta calma: sobre el mapa parece una línea clara, casi circular, mientras que en la realidad está hecha de desvíos, bahías, acantilados, pueblos pequeños y carreteras donde cada tramo puede llevar más de lo previsto.
Aquí la autocaravana encaja muy bien si se acepta su verdadera lógica: avanzar menos, mirar más. La costa de **Sutherland**, las playas cercanas a **Durness**, la cueva de Smoo, los faros del norte o los paisajes abiertos de Caithness tienen algo de frontera atlántica, de Escocia despojada y luminosa, donde el viaje deja de ser una sucesión de visitas y se convierte en una manera de habitar la carretera durante unos días.
Pero esta es también la parte del recorrido donde menos conviene improvisar con exceso de confianza. Algunas carreteras son estrechas, hay tramos de un solo carril con *passing places*, el viento puede cambiar la sensación al volante y los pueblos no siempre aparecen justo cuando uno los necesita. Por eso, más que intentar completar la ruta como si fuera una prueba de resistencia, merece la pena elegir algunos puntos fuertes, reservar con margen y dejar espacio para esos momentos que no salen en el itinerario: una playa vacía, una lluvia repentina, un rebaño cruzando o un cielo despejado justo antes de dormir.
## **Skye y el oeste salvaje: la Escocia más cinematográfica**
Si la ruta gira hacia el oeste, la **isla de Skye** aparece casi como un cambio de lenguaje. Antes incluso de llegar, **Eilean Donan Castle** prepara la escena con una de esas imágenes que parecen demasiado escocesas para ser reales: un castillo sobre un pequeño islote, montañas al fondo y agua por todas partes. Es una postal conocida, sí, pero también una buena puerta de entrada a una zona donde el paisaje se vuelve más abrupto, más mineral y más imprevisible.
Skye concentra algunos de los nombres más evocadores del viaje: **Old Man of Storr**, **Quiraing**, **Dunvegan**, **Neist Point**, **Talisker**. Cada uno tiene su propia forma de atrapar al viajero, ya sea por una silueta de roca que se recorta contra el cielo, una carretera que parece flotar entre colinas o una destilería que recuerda que el whisky también forma parte del relato escocés. Quien quiera detenerse más en sus acantilados, faros y leyendas puede seguir el recorrido por [la isla de Skye](https://www.descubrir.com/isla-de-skye-la-joya-salvaje-de-escocia/) que ya propone Descubrir, aunque al viajar con autocaravana conviene añadir una capa extra de planificación: llegar temprano, reservar con margen y no confiar en que todos los aparcamientos sean igual de sencillos.
Desde Skye, el regreso por la costa oeste permite cerrar el viaje con algunos de los paisajes más poderosos del país. **Fort William**, **Ben Nevis**, **Glenfinnan** y **Glencoe** forman una secuencia de montañas, valles y carreteras donde Escocia se vuelve más dramática sin necesidad de exagerar nada. En Glencoe, especialmente, la luz parece cambiar de opinión a cada minuto: una ladera se oscurece, otra se ilumina, una nube baja hasta rozar el valle. Es un lugar para conducir despacio, parar poco y mirar mucho.
En esta parte del viaje, la autocaravana deja de ser solo un medio de transporte. Se convierte en refugio frente a la lluvia, mirador improvisado, comedor junto a una carretera secundaria y pequeña casa desde la que ver cómo la tarde cae sobre las Highlands. Quizá por eso el oeste escocés se recuerda tan bien: no como una lista de paradas, sino como una sucesión de escenas que aparecen, se desvanecen y obligan a seguir avanzando.
## Lo que conviene saber antes de salir con la casa a cuestas
Viajar por Escocia en autocaravana tiene mucho de libertad, pero no conviene confundir libertad con improvisación absoluta. En Reino Unido se conduce por la izquierda, algunas carreteras rurales son de un solo carril con *passing places* y las distancias pueden engañar: un tramo que parece corto en el mapa puede alargarse entre curvas, lluvia, ovejas, miradores y vehículos que avanzan a otro ritmo.
Antes de cerrar el itinerario, merece la pena [comparar autocaravanas y campers para recorrer Escocia](https://www.todoautocaravana.es/), porque el tamaño del vehículo condiciona bastante más de lo que parece. Una camper compacta puede resultar más cómoda en carreteras estrechas, parkings pequeños o travesías con ferry; una autocaravana más amplia ofrece mayor confort, pero también exige más margen para maniobrar, reservar parcelas y calcular bien cada etapa.
También conviene tener clara la diferencia entre acampar en plena naturaleza y dormir con un vehículo motorizado. Escocia es famosa por su relación generosa con el paisaje, pero eso no significa que una camper pueda pasar la noche en cualquier aparcamiento junto a un lago. En temporada alta, sobre todo en zonas como **Loch Lomond**, **Skye** o la **NC500**, los campings y puntos autorizados aportan algo más que una parcela: agua, vaciado, electricidad, duchas y, a veces, la tranquilidad de no estar buscando dónde parar cuando ya cae la tarde.
Hay otros pequeños detalles que cambian mucho la experiencia: reservar ferries con antelación si se quiere saltar a una isla, revisar el tiempo aunque el cielo amanezca despejado, llevar paciencia para las carreteras de un solo carril y recordar que los *midges*, esos diminutos insectos tan presentes en el verano escocés, pueden aparecer con especial entusiasmo al atardecer y cerca del agua. Nada de esto resta belleza al viaje. Al contrario: ayuda a entender que Escocia se disfruta mejor cuando se acepta su carácter cambiante.
Al final, Escocia se recuerda menos como una ruta cerrada que como una sucesión de imágenes: una carretera vacía después de la lluvia, un castillo recortado contra el cielo, el reflejo de una montaña en un *loch*, el olor a turba cerca de una destilería, una luz inesperada sobre Glencoe. Tal vez por eso la autocaravana encaja tan bien aquí: porque permite aceptar que el viaje no siempre avanza en línea recta, sino al ritmo cambiante de un país que parece escrito para perderse un poco antes de volver.
### 12 expresiones asturianas que deberías conocer
URL: https://www.descubrir.com/12-expresiones-asturianas-que-deberias-conocer/
Last updated: 2026-05-11T16:51:26.000Z
Al igual que sucede en la vecina [**Galicia**](https://www.descubrir.com/7-expresiones-que-solo-entenderas-si-eres-de-galicia/), en **Asturias** son muchas las **expresiones** que solo entenderás si eres de allí, aunque siempre puedes aprender algo sobre ellos para que no te cojan de sorpresa cuando visites esta maravillosa tierra.
Para ayudarte a ello, vamos a recopilar para ti una docena de **expresiones asturianas que solo entenderás si eres de Asturias**. Y después de leer esto, también tú las comprenderás. Vale la pena descubrir la riqueza de la lengua asturiana. ¡Seguro que te animas a utilizar alguna de ellas cuando las descubras!
## Expresiones asturianas que deberías conocer
### *Toy fartucu*
Mujer comiendo/Foto: Pixabay
Cuando escuches en Asturias decir a alguien que está ***fartucu*** se refiere a que, después de una buena comida, está lleno. Pero no se refiere a que ya se haya cansado de comer, sino a que no puede más, puesto que se encuentra completamente saciado. En Galicia la expresión es similar, puesto que aquí decimos que estamos **fartos**. En uno u otro caso, el equivalente tradicional de la expresión tradicional en castellano sería estar harto… de comer. Sabiendo esto, seguro que también comprenderás a cualquiera que exprese: ¡Qué *fartura*!
### *Vamos a entamala*
***Vamos a entamala*** es una expresión muy particular del asturiano, y puede que te despiste un poco si la escuchas. Y es que si antes hablábamos de estar hartos de comer, ahora vamos a referirnos al hecho de beber. Porque si alguien te propone ir a **entamala**, ten claro que lo que te está ofreciendo es salir a tomar unas copas y a pasarlo bien. Lo más similar en español sería decir: *vamos a bebernos hasta el agua de los floreros*.
### *Hacer una espicha*
Si vas a Asturias, tienes que ***hacer una espicha*** o, cuando menos, conseguir que te inviten a una. La ***espicha*** es una comida o encuentro informal que se hace de forma festiva con los amigos o la familia en el que la **sidra** es la protagonista, que suele acompañarse de platos típicos de la región. En el evento se ***espicha*** la barrica o el tonel de sidra. Una forma estupenda de compartir las delicias de la región, la diversión y la buena compañía.
### *Cacharru*
Bebidas/Foto: Pixabay
Para el supuesto de que vayas a tomar un cubata o una bebida similar por **Asturias**, que no te extrañe escuchar a alguien decir que te estás bebiendo un **cacharru** o si te apetece beber otro *cacharru*. Porque esta palabra hace referencia a cualquier mezcla de una **bebida con alcohol combinada con un refresco**. Así que si te invitan a tomar unos ***cacharros***, ya sabes a qué se están refiriendo. No tiene nada que ver ni con vasijas ni con aparatos de ningún tipo.
### *Amagüestu*
Magosto/Foto: Pixabay
Y seguimos con la comida y la bebida en una tierra en la que la [**gastronomía**](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/)es un auténtico placer, lo que la convierte en uno de los **mejores destinos para el turismo gastronómico** en la península. Porque para el hecho de organizar una celebración en la que **comer castañas** (*castañes*) **asadas y beberse unas sidra**s, el asturiano también tiene una palabra muy especial: el ***amagüestu***, también denominado ***magostada*** y **magüesto**, entre otras variables populares. El *amagüestu* hace referencia a los tradicionales *magostos* que suelen celebrarse durante el mes de noviembre, tan típicos y frecuentes en Asturias como en Galicia.
### *Echar un pigazu*
Después de una buena comilona, entre ***espichas***, ***magostadas*** y demás reuniones gastronómicas, a lo mejor te apetece ***echar un pigazu***. Y es que esta expresión asturiana se refiere a echar una cabezadita. Así que si oyes a alguien decir que se ha echado un ***pigazu***, no pienses cosas extrañas: simplemente ha dormido una corta siesta. También se utilizar para referirse simplemente a ese sueño ligero, así que puedes escuchar eso de: ***comenzó a darme el pigazu…***
### *¡Babayu!*
Cambiamos de tercio para abordar algo tan especial dentro de las palabras de cada idioma como los **insultos**, que no pocas veces podemos pensar que no son tal si las desconocemos. En Asturias si alguien te grita ***¡babayu!***, por muy bonito y dulce que pueda sonar al oído, en realidad, te está llamando **tonto**, necio, **engreído**, faltón o diciéndote que estás alucinando por algo. Y, al igual que el tonto dice tonterías, el ***babayu*** dice ***babayades***.
### No me da más
Mujer con expresión de indiferencia/Foto: Unsplash
Cuando escuches a alguien de **Asturias** decir no me da más, no se refiere al dinero ni a la talla de la ropa, sino que es la **expresión** que utilizan para expresar que algo ni les va ni les viene, o sea, que **ni fu ni fa**. **Indiferencia** absoluta.
### *Fiede a gochu*
Pero si lo que oyes decir es que ***fiede a gochu***, lo que significa es que **huele mal**, que apesta, que huele a cerdo. La palabra ***gochu*** no solo hace referencia al gorrino, sino también a alguien mal hablado o sucio o sin escrúpulos.
### Playeros
Zapatillas/Foto: Pixabay
Cómo se llama a las **zapatillas deportivas** en cada zona, región o comunidad autónoma de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/) daría para todo un tratado lingüístico. Y es que si en muchos otros lugares se usan términos como las zapatillas, los tenis o las bambas para referirse a ellas, en Asturias se usan ***playeros***. Seguramente esto te desconcierte, puesto que es algo que en un principio puede sonarte raro por relacionarlo de buenas a primeras con la playa.
### Voi date
¿Sabes la típica advertencia que hacemos cuando hablamos en español al decir: ***Te voy a dar…***? ¿O cuando nuestra madre nos reprende diciendo eso tan típico de ***como vaya yo y lo encuentre, te vas a enterar***? Pues los asturianos tienen una expresión más particular: ***voi date***. Y si el tono sube a auténtico cabreo, es posible escuchar un ***doite que te ciego***. Sobran las palabras.
### Rebelgos
Por último, seguro que si no eres de Asturias ni te imaginas lo que son los ***rebelgos***. Pues, ni más ni menos que las cosquillas. Tener muchos ***rebelgos*** es tener muchas cosquillas. También es frecuente en vez de ese término el uso de **rebelguinos**, *remelgos*, ***robelgos*** y variantes similares.
### Vega Sicilia en el Mutua Madrid Open: cómo fue la experiencia
URL: https://www.descubrir.com/vega-sicilia-en-el-mutua-madrid-open-como-fue-la-experiencia/
Last updated: 2026-05-11T09:53:18.000Z
El tenis de élite y el vino de alta gama compartieron escenario durante dos semanas en la **Caja Mágica**. **TEMPOS Vega Sicilia** estrenó su presencia en el mundo del deporte de alto nivel con una apuesta concreta: convertir **Mandolás** y **Macán Clásico** en los vinos oficiales del **Club VIP del Mutua Madrid Open**, el torneo que esta edición reunió a **381.194 espectadores** a lo largo de **14 días** de competición.
## Una primera vez en el deporte de alto nivel
****TEMPOS Vega Sicilia**
Para **TEMPOS Vega Sicilia**, proyecto que agrupa las bodegas de la familia Álvarez junto a otras firmas de referencia, esta colaboración con el **Mutua Madrid Open** representa un debut en el ámbito deportivo de primer nivel. La elección del torneo madrileño no es casual: el **Masters 1000** de la **Real Club de Tenis La Moraleja** es uno de los eventos del circuito ATP con mayor proyección internacional fuera de los cuatro Grand Slams, lo que lo convierte en un escaparate de primer orden para marcas que buscan visibilidad entre un público global y de alto poder adquisitivo.
Durante las dos semanas del torneo, los asistentes al **Club VIP** tuvieron acceso a ambos vinos maridados con la propuesta gastronómica del espacio. Entre los invitados se encontraban representantes del mundo empresarial, deportivo, gastronómico y cultural, un perfil de público muy alineado con los valores que la bodega quiere proyectar. **Ignacio Calvo de Mora**, director general de **Bodegas Benjamín de Rothschild & Vega Sicilia** (Bodegas Macán), lo explicó en estos términos:
> "Para nosotros, formar parte del Mutua Madrid Open ha supuesto vincular nuestros vinos a un escenario de máximo nivel internacional, donde la excelencia, la exigencia y el detalle son fundamentales. El Club VIP ha sido el entorno idóneo para compartir Mandolás y Macán Clásico con un público muy cercano a nuestros valores."
## La boutique sensorial, el elemento más llamativo
****TEMPOS Vega Sicilia**
Más allá del servicio en sala, **TEMPOS Vega Sicilia** habilitó una **boutique sensorial** dentro del recinto del torneo que permitía descubrir **Mandolás** y **Macán Clásico** a través de sus aromas. La propuesta funcionó como punto de contacto con visitantes que quizás no conocían los vinos de cerca, trasladando al entorno deportivo una forma de aproximación al producto más propia de espacios de cata o de las propias bodegas.
Este tipo de instalaciones tienen cada vez más peso en los grandes eventos de ocio premium. La apuesta por lo sensorial como herramienta de comunicación permite a las marcas ir más allá del simple patrocinio y generar un recuerdo de experiencia directa en el consumidor. En ese sentido, la valoración de los visitantes que pasaron por la boutique fue, según la bodega, muy positiva.
## **Qué son Mandolás y Macán Clásico**
**Mandolás** es un vino blanco elaborado con uva **Furmint** en la región húngara de **Tokaj**, dentro del proyecto internacional de **Oremus**, la bodega húngara perteneciente a **TEMPOS Vega Sicilia**. Su perfil combina frescura, tensión y notas frutales y minerales, lo que lo convierte en una opción muy versátil para maridajes y contextos gastronómicos más informales o celebraciones.
**Macán Clásico**, por su parte, es un tinto de **Rioja** nacido de la alianza entre la familia Álvarez y el barón Benjamin de Rothschild. Elaborado principalmente con uva **Tempranillo**, ofrece una expresión más accesible y frutal que su hermano mayor, **Macán**, pensada para un consumo algo más inmediato sin renunciar a la identidad y elegancia del proyecto.
La elección de estos dos vinos para representar a **TEMPOS Vega Sicilia** en el torneo responde a una lógica clara. **Mandolás** aporta frescura y versatilidad para el consumo en espacios de celebración diurna o en momentos previos a la comida, mientras que **Macán Clásico** ofrece la profundidad y el prestigio asociados al universo **Vega Sicilia** en un formato más accesible que las grandes referencias históricas de la casa.
### ARTESANTANDER 2026: fechas, galerías y novedades de la feria
URL: https://www.descubrir.com/artesantander-2026-fechas-galerias-y-novedades-de-la-feria/
Last updated: 2026-05-11T09:12:44.000Z
El verano tiene una cita ineludible en el norte de España. Del **2 al 5 de julio de 2026**, el **Palacio de Exposiciones y Congresos de Santander**, a pasos de las playas del **Sardinero**, abrirá sus puertas para acoger la **34.ª edición de ARTESANTANDER**, la segunda feria de arte más longeva de España y uno de los encuentros de referencia del calendario artístico nacional.
Más de **cuarenta galerías** nacionales e internacionales tomarán el Salón Bahía con propuestas que van desde grandes nombres del arte español hasta creadores internacionales emergentes, todo ello con entrada gratuita para el público.
## Un formato más concentrado y accesible
****ARTESANTANDER**
La edición de 2026 llega con cambios pensados para facilitar la visita. La feria reduce su celebración a **cuatro días**, de jueves a domingo, amplía los horarios respecto a ediciones anteriores y adelanta una semana sus fechas. La novedad más destacada en cuanto al acceso es la **apertura en horario de mañana el domingo**, algo que no existía en el formato previo y que abre la puerta a quienes no pueden acercarse entre semana o en horario de tarde. El objetivo declarado de la organización es ofrecer una experiencia más flexible, concentrando la actividad en el fin de semana sin sacrificar la profundidad de la propuesta.
Esta es la **tercera edición consecutiva bajo la dirección de Mónica Álvarez Careaga**, comisaria y productora cultural que asumió el proyecto en **2024**. Bajo su impulso, la feria ha trazado un camino de renovación que se nota tanto en el perfil de las galerías seleccionadas como en la voluntad de conectar con audiencias más amplias y diversas. La edición anterior fue, según la organización, la **más internacional de toda la trayectoria de ARTESANTANDER**, con un incremento notable tanto en la afluencia de público como en el volumen de ventas.
## Quién selecciona las galerías y con qué criterios
****ARTESANTANDER**
La elección de las galerías participantes no recae en exclusiva en la dirección. **ARTESANTANDER** trabaja con un **comité asesor** que en 2026 estará formado por dos figuras del mundo del arte con trayectorias muy distintas y complementarias. Por un lado, **Giulietta Zanmatti Speranza**, gestora cultural con una amplia carrera tanto en España como en el extranjero, que ha dirigido **CentroCentro** en Madrid y ha sido subdirectora de **PhotoEspaña**.
Por otro, **Joaquín García Martín**, comisario, historiador del arte y escritor especializado en estudios culturales, con base en Madrid, que ya participó en el comité durante la última edición. La combinación de ambos perfiles apunta a una selección que busca equilibrio entre rigor institucional y sensibilidad hacia las corrientes más actuales del arte contemporáneo.
La feria presta atención especial a las **galerías de Cantabria**, asegurando su presencia junto a las propuestas nacionales e internacionales. Esta apuesta por el tejido local convive con la proyección exterior que **ARTESANTANDER** ha ido construyendo en los últimos años, con una presencia creciente de **coleccionistas internacionales** durante los días de celebración.
## Arte contemporáneo, emergencia y coleccionismo accesible
Simon Quadrat. Woman in Yellow, 2025\. Cortesia Galeria Rafael Pérez Hernando
La propuesta artística de **ARTESANTANDER** no se limita a las grandes firmas. La feria reserva espacio para **artistas y proyectos emergentes**, dando visibilidad a voces que todavía están construyendo su trayectoria junto a nombres ya consolidados del arte español e internacional. Esta convivencia entre distintas generaciones y procedencias es uno de los rasgos que definen el modelo que Álvarez Careaga ha ido perfilando desde su llegada a la dirección.
Otro eje central es la **accesibilidad al coleccionismo**. La feria trabaja de forma activa para que acercarse al arte contemporáneo no sea una experiencia reservada a un perfil de visitante determinado, y la entrada libre es la expresión más directa de esa voluntad. La programación educativa que acompaña a la muestra refuerza ese enfoque, con actividades pensadas para distintos públicos y edades.
Además, la organización tiene un compromiso explícito con dar visibilidad a **voces infrarrepresentadas** dentro del ecosistema del arte, un criterio que influye tanto en la selección de galerías como en los proyectos que la feria promueve de forma directa.
## Santander, escenario de verano para el arte
La ubicación no es un detalle menor. El **Palacio de Exposiciones y Congresos del Sardinero** sitúa la feria a metros del mar, en uno de los enclaves más reconocibles del verano cántabro. Santander lleva décadas posicionándose como destino cultural durante los meses de julio y agosto, y **ARTESANTANDER** forma parte estructural de esa oferta junto a otros eventos del calendario estival.
La feria cuenta con el respaldo institucional del **Gobierno de Cantabria** y el **Ayuntamiento de Santander**, lo que garantiza su continuidad dentro del programa cultural de la región. Fundada en **1990**, **ARTESANTANDER** lleva más de tres décadas funcionando como punto de encuentro para artistas, galerías, críticos y coleccionistas, lo que la convierte en una de las instituciones ferias de arte con mayor recorrido del país, solo por detrás de **ARCO** en términos de longevidad dentro del panorama español.
Con la apertura del domingo por la mañana como novedad práctica más visible y una selección que promete mantener el nivel de internacionalización alcanzado en la edición anterior, **ARTESANTANDER** 2026 se presenta como una oportunidad concreta para quienes quieran combinar verano en Cantabria con una inmersión en el arte contemporáneo, sin coste de entrada y con una oferta que abarca desde el mercado consolidado hasta la creación más reciente.
### San Juan Chamula: el pueblo maya de Chiapas donde todo es posible
URL: https://www.descubrir.com/san-juan-chamula-el-pueblo-maya-de-chiapas-donde-todo-es-posible/
Last updated: 2026-05-10T16:50:23.000Z
[**México**](https://www.descubrir.com/tag/mexico/) **siempre nos sorprende con lugares mágicos** y es que este país está lleno de más magia de la que vemos. Su energía se ha tejido entre amor por la tierra y por sus frutos, cultos prehispánicos, chamanes y santos. No es casualidad que salga de aquí gente y lugares tan especiales y diferentes que atraen a personas de todo el planeta.
En **Chiapas** se habla del enorme sincretismo de este pueblo, **San Juan Chamula**. ¿Qué es el sincretismo? Os preguntaréis algunos. **El sincretismo en antropología es la tendencia a armonizar dos doctrinas o corrientes de pensamiento muy diferentes** o incluso opuestas. En el caso de San Juan Chamula esto se da **entre las creencias católicas y el misticismo de las culturas prehispánicas**. Aquí más que en ningún otro lugar de México, los aspectos religiosos de las culturas prehispánicas y las creencias católicas han alcanzado una armonía difícil de describir.
En una época en la que la colonización destruyó prácticamente todos los ritos, tradiciones y creencias previas dando paso a la evangelización y la conversión locales, **hubo un pueblo en México donde la creencia y las tradiciones mayas resistieron** de manera compacta, unificada, consensuada y firme. Eso sí, combinadas con parte de la creencia católica pero preservando su carácter. Ese pueblo es un caso de estudio y un lugar a descubrir. **Te cuento las sorpresas que encierra San Juan Chamula, el surrealismo de México hecho pueblo**.
## Qué es lo más asombroso de San Juan Chamula
San Juan Chamula
Un pequeño pueblo ubicado en las proximidades de San Cristóbal de las Casas se ha hecho famoso nacional e internacionalmente. San Juan Chamula está habitado por la **comunidad tzotzil, famosa por el fervor con el que viven sus creencias religiosas**. Datos curiosos que muestran este fervor y particularidad son la obligación de los foráneos de dejar el lugar a las 6 de la tarde o la ausencia de policía municipal. En este pequeño pueblo tampoco se pagan impuestos ni se cambia el horario en las diferentes estaciones. Parece **como si viviera ajeno a toda influencia externa.**
La población de este increíble lugar es de **más de 100.000 habitantes**, su lengua es el **tzotzil** (lengua maya) y tienen un sistema autónomo que los rige, lo que significa que **ellos mismo hacen sus leyes.** Los denominados chamulas son unos grandes desconocidos debido a su alta independencia como comunidad y a sus arraigadas creencias. En tu visita a este pueblo necesitas ser consciente del **respeto debido a sus creencias**.
Un ejemplo son las fotografías, muchos de ellos no quieren que se les tomen ya que consideran que ello "les roba su espíritu". Si no respetas sus creencias y tradiciones puedes tener graves problemas ya que la ley allá es la suya propia. Ya ha habido casos de turistas que han tenido graves incidentes por falta de respeto hacia las tradiciones de los chamula. Con una simple búsqueda podrás encontrar blogs contando casos dignos de una película americana.
En el pueblo se observan muchas cruces que están lejos de representar el catolicismo. Se trata de cruces mayas. **En el mundo y el universo maya el 4 es un número muy importante**: cuatro elementos, cuatro estaciones, cuatro puntos cardinales. Las cruces abundan en el cementerio aunque se aprecia una ausencia de lápidas. Con las cuatro puntas de la cruz se aseguran de la protección en su paso al otro lado.
Iglesia de San Juan Bautista
El centro neurálgico del pueblo, la plaza central, es donde se encuentra la iglesia más especial que encontrarás, la **Iglesia de San Juan Bautista, el corazón de este pueblo**. En su interior no encontrarás bancos, ya que los fieles locales rezan de rodillas y rodeados de velas casi en completa oscuridad. Los santos de las paredes se visten con atuendos indígenas decorados con cintas de colores y espejos. La misma vestimenta que los fieles utilizan para sus prácticas.
La adoración de los santos se hace mediante ritos y prácticas indígenas en las que se sumergen los devotos. **Su fervor los lleva a un trance envuelto en el humo de diversas resinas como el copal** en el que se mecen recitando plegarias intercaladas con eructos. Según la tradición local esto los ayuda a acelerar la purificación tras la cual se comunican con los santos.
San Juan Chamula es un pueblo muy famoso por sus **chamanes**. Ellas (ya que casi todas son mujeres) son las que desde la época prehispánica desarrollan prácticas mágicas muy efectivas. **Los chamanes y las curanderas atienden en el interior de la iglesia a sus pacientes** aconsejándoles y tratando sus dolencias tanto físicas como espirituales. También se realizan limpiezas, ofrendas y sacrificios de animales. Es difícil imaginar con exactitud el ambiente que se respira o la magnitud de las prácticas.
**Los visitantes no están autorizados a hacer fotografías del interior de la iglesia**. El acceso está regulado y se paga una cuota de aproximadamente **40 pesos** para entrar. **Todo hace que el misterio y el misticismo de las prácticas se incrementen**. No sabemos exactamente lo que ocurre dentro ya que todo se desarrolla en lengua maya y entre susurros.
San Juan Chamula
**Quizás los misterios más ocultos del mundo maya, su sabiduría, pase de generación en generación sin que el visitante se dé ni cuenta**. Y al fin y al cabo, tendría sentido pensar en ocultarlo como la mejor opción. La sociedad moderna no destaca por la comprensión hacia diferentes religiones o modos de ver la vida sino más bien hacia la unificación de creencias y la eliminación de ritos propios.
El misticismo maya no cedió terreno aquí a la evangelización durante la colonización de México. En este pequeño pueblo se muestra como estas dos creencias conviven sin que la católica pase por encima de la originaria, sino casi al contrario.
Con San Juan Chamula se ha descubierto uno de los muchos casos singulares donde lo auténtico y único gana a lo estandarizado, el respeto a las tradiciones antiguas al convencionalismo social. El sincretismo del que hemos hablado es un rasgo común en México y San Juan Chamula es su máximo exponente.
### Desierto de Gorafe: las badlands secretas de Granada
URL: https://www.descubrir.com/desierto-de-gorafe-las-badlands-secretas-de-granada/
Last updated: 2026-05-09T16:49:18.000Z
Al norte de las comarcas de Guadix y Baza, aislado entre las cumbres de las sierras de Cazorla, Baza y la propia [Sierra Nevada](https://www.descubrir.com/sierra-nevada-que-ver-y-hacer-en-la-estacion-de-esqui-y-alrededores/), se ubica el desierto de Gorafe, las badlands de Granada, el **último desierto secreto de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/)**.**
Plagado de cárcavas, cañones y barrancos, canales y ramblas, cuevas y dólmenes, el desierto de Gorafe es un paisaje multicolor de áspera belleza, un **paraíso desabrido de viento y polvo** que ofrece espectaculares rutas de senderismo que nos acercan a uno de los espacios naturales más singulares de [Andalucía](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/).
## Desierto de Gorafe, la belleza de lo inhóspito
El desierto de Gorafe, las badlands de Granada. Fuente: Depositphotos
Cuentan que por estas tierras baldías caminaban **hace 500.000 años** grandes mamíferos como **tigres dientes de sable, elefantes o jirafas**. Estos animales recorrían una depresión cerrada y rodeada por montañas que había estado sumergida bajo el agua durante cientos de miles de años.
Con el tiempo, este territorio fue rellenándose de sedimentos en forma de capas de arcillas, yesos, limos y arenas, mientras se abría por el oeste hacia el valle del Guadalquivir, hacia donde comenzaron a confluir los ríos que tallaron este paisaje de cañones, cárcavas y barrancos que **se fue secando hasta convertirse en el paraje semidesértico** que es hoy en día.
Para poner en valor este territorio tal y como ha sucedido en otros parajes similares como Tabernas o las [Bardenas Reales](https://www.descubrir.com/este-paisaje-navarro-parece-de-otro-planeta/), la Diputación de Granada con el apoyo de otras instituciones promovieron en 2020 la integración del [Geoparque de Granada](https://www.geoparquedegranada.com/)en la **Red Mundial de Geoparques de la Unesco**: el desierto de Gorafe es ya uno de los espacios naturales más significativos de este geoparque que cubre en total más de **4700 km2** de las comarcas granadinas de Montes, Huéscar, Baza y la propia Guadix.
## Recorriendo el desierto de Gorafe
El desierto de Gorafe, las badlands de Granada. Fuente: Unsplash
A pie, a caballo, en bicicleta o en 4X4\. Tú eliges la forma en la que recorrer este desierto, aunque dadas las características del terreno se aconseja adentrarse en él con guía: **las posibilidades de perderse son reales** y las **condiciones extremas** de temperatura y las violentas precipitaciones pueden complicar el itinerario.
Diversas empresas ofrecen **visitas guiadas y rutas en 4X4 o trekking** para todos los gustos incluyendo experiencias de varios días que permiten disfrutar de la noche en el desierto. En este sentido, está previsto la puesta en funcionamiento del **Parque Estelar de Gorafe** para aprovechar sus excelentes cualidades para la [observación astronómica](https://www.turismoastronomico.org/gorafe-parque-starlight/).
### Ruta del desierto de Gorafe (PR-A 426)
El desierto de Gorafe, las badlands de Granada. Fuente: Depositphotos
Es la ruta más popular que se inicia en los llanos de Gorafe, al norte de la localidad, entre Olivares y el Cocón junto a un cortijo abandonado. La primera parte del recorrido **paralelo al río Gor** es un descenso de unos 7 kilómetros que nos conduce al **cerro de la Bandera**, cuyo nombre deriva de los diferentes tonos que dibuja la tierra. Y un poco más abajo se alcanza el barranco y la **rambla de los Anchurones**, el cañón más profundo del desierto.
A partir de aquí, la ruta ya es cuesta arriba camino de los **Coloraos**, el punto focal del desierto, **un espectáculo geológico** que al caer la tarde luce en todo su esplendor: **tierra, arcilla y piedra que vibran con la luz del sol** cambiando de color a cada minuto, como el [Valle de la Muerte](https://www.descubrir.com/ruta-por-el-valle-de-la-muerte-entre-california-y-nevada/) en pleno desierto granadino.
El desierto de Gorafe, las badlands de Granada. Fuente: The House in the desert
Los Coloraos es también el lugar ideal para observar la **estratificación geológica** del desierto gorafeño que dejó aquel lago interior de la depresión de Guadix-Baza que desapareció con el paso del tiempo.
Antes de volver al punto de partida observamos el **barranco del Caballo**, el **manantial del Carrizal** o el **puntal de Don Diego**, otro excelente punto de observación del desierto.
Pero una última sorpresa a apenas 200 metros al este del puntal de Don Diego nos aguarda antes de volver a Gorafe: la **casa del desierto**, un insólito alojamiento turístico en mitad de la nada que ya ha sido escenarios de series y películas.
### Parque megalítico de Gorafe
El desierto de Gorafe, las badlands de Granada. Fuente: Depositphotos
La vida se abre paso hasta en los entornos más hostiles y el desierto de Gorafe no es una excepción. **A partir del 3000 a.C.**, la población del entorno del valle y de los cañones del río Gor se sedentariza dejando testimonios de sus ritos funerarios en decenas de dólmenes que configuran el parque megalítico de Gorafe, con **una de las mayores concentraciones de dólmenes de toda Europa**.
Se han contabilizado hasta **10 necrópolis** a lo largo de 20 kilómetros en torno al cauce del Gor sumando **más de 240 dólmenes** de tipologías diversas, desde los más simples con planta pentagonal hasta los enterramientos con falsa cúpula.
Pese a que un buen número de estas construcciones megalíticas han perecido por la falta de cuidados o el vandalismo, actualmente casi 40 dólmenes han sido restaurados y más de 60 están preparados para la visita. **Tres rutas señalizadas** permiten disfrutar de este tesoro cultural: la ruta del Llano de los Olivares, la ruta de las Hoyas del Conquín y la ruta de Majadillas.
### Los Algarves
El desierto de Gorafe, las badlands de Granada. Fuente: Depositphotos
Otro hito del entorno de Gorafe son las casas cueva que nos trasladan a la Edad Media cuando se extendió una forma de asentamiento que **aprovechaba los taludes de los cañones para horadar cuevas en la arcilla** desde las que defender el territorio permaneciendo a salvo de las extremas condiciones climáticas.
El ejemplo más paradigmático de este tipo de asentamiento es la **fortaleza almohade del siglo XII** conocida como los Algarves y que es un testimonio de la presencia árabe en la zona durante varios siglos.
De hecho, el topónimo ***Gaurub*** del que deriva el nombre del pueblo y del desierto procedería de ‘**cámaras altas**‘, este conjunto de cuevas excavadas en una **pared vertical con más de 100 metros de altura de desnivel** y que también constituía una excelente atalaya de observación y defensa del territorio.
### El pueblo de Gorafe
El desierto de Gorafe, las badlands de Granada. Fuente: Depositphotos
Y no podemos dejar las badlands de Granada sin una visita al pueblo que es el eje del territorio, **una localidad ‘troglodita’ en la que el 90% de las viviendas son cuevas y casas cueva**, una suerte de viviendas bioclimáticas que mantienen una temperatura constante a lo largo del año de unos 20° C.
En los últimos años un buen número de ellas se han rehabilitado y transformado en **singulares alojamientos rurales**, el campo base perfecto para descubrir el desierto de Gorafe.
Al norte del pueblo se encuentra el **Centro de Interpretación del Megalitismo**, un espacio de 600 m2 abierto en 2011 que suma cinco espacios expositivos unidos por una rampa helicoidal imitando la forma de un sepulcro megalítico con la cámara y el corredor de acceso.
Y justo al lado del CIM, en la calle Pablo Picasso, se ubica la **iglesia parroquial de la Anunciación**, construida en el XVI ya en tiempo de presencia cristiana, siendo remodelada en el XVIII: nuestra última visita en este viaje descubriendo el desierto secreto de Andalucía.
### El cuadro que eclipsó a Goya y cayó en el olvido recupera su protagonismo en el Prado
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Last updated: 2026-05-09T09:20:57.000Z
Un cuadro de **315 por 437 centímetros** acaparó todas las miradas en el **Museo del Prado** durante el reinado de **Fernando VII**, eclipsando a Francisco de Goya y a José de Madrazo, y situándose por encima de obras que hoy consideramos indiscutibles, como *Las meninas*.
Ese cuadro era ***El año del hambre en Madrid***, pintado en **1818** por **José Aparicio**, y hoy resulta prácticamente desconocido para el gran público. El Prado lo recupera ahora con un nuevo formato expositivo que promete incomodar, en el buen sentido, a quienes crean que el canon artístico siempre ha sido neutral.
## Un nuevo formato para una sola obra
El Año del Hambre
El museo estrena con esta muestra el ciclo **"Una obra, una historia"**, una apuesta expositiva que concentra el foco en una única pieza para explorar en profundidad su contexto, su recepción y su significado histórico. La exposición puede visitarse hasta el **13 de septiembre** en la **sala 66 del edificio Villanueva**, y su punto de partida es tan sencillo como revelador: ¿cómo es posible que una obra que fue el mayor icono del museo durante décadas haya caído en un olvido casi absoluto?
**Miguel Falomir**, director del Prado, explica que el objetivo es "invitar al espectador a contemplar una obra que, más allá de sus méritos estéticos, nos ayuda a reflexionar sobre aspectos de la historia del arte que a menudo pasan inadvertidos". En esa frase caben preguntas que la exposición desarrolla con amplitud, como quién decide qué obras merecen ser admiradas, bajo qué condiciones se construye la gloria de un artista y cuánto tienen que ver el poder político y la propaganda con la formación del gusto colectivo.
## El cuadro más célebre de su tiempo
Cuando *El año del hambre en Madrid* llegó al Prado en **1819**, el año de inauguración del museo, fue recibido como un acontecimiento cultural de primer orden. La prensa lo aclamó como un hito artístico, se multiplicó en estampas que circularon por toda España y se convirtió en inspiración para canciones y poemas. Su autor, **José Aparicio**, alcanzó una fama que lo situaba en la cima de la pintura española del momento, por encima de nombres que la posteridad elevaría a la categoría de genios.
La obra retrata el sufrimiento de la población madrileña durante la **hambruna de 1811-1812**, uno de los episodios más dramáticos de la **Guerra de la Independencia**, cuando el asedio y el desabastecimiento provocaron miles de muertes en la capital. Aparicio construyó una escena de gran formato y carga emocional, con una teatralidad característica de la pintura de historia neoclásica, que conectó de inmediato con el público y con la corte. Fernando VII la consideró su cuadro favorito, lo que no fue un detalle menor en una España en la que el favor real podía determinar el destino de una carrera artística y, en buena medida, el de una obra.
## Arte al servicio del absolutismo
La exposición no se limita a celebrar el redescubrimiento de una pintura olvidada. Su propuesta más incisiva consiste en desentrañar el mecanismo político que convirtió a *El año del hambre en Madrid* en el gran icono del Prado durante el reinado fernandino. La reconstrucción de la ubicación original de la obra en el museo en **1819**, en un lugar privilegiado que hoy ocuparía una obra de Goya o Velázquez, desvela cómo el **absolutismo de Fernando VII** utilizó la pintura como instrumento de legitimación.
El cuadro recordaba el sufrimiento del pueblo durante la guerra, pero lo hacía desde una lectura muy concreta: la que convenía al relato del rey restaurado como garante del orden y salvador de la nación. Una narrativa visual tan potente como conveniente para el poder, y tan frágil como cualquier construcción ideológica cuando cambian los vientos políticos. La muestra analiza ese peaje ideológico que impuso el absolutismo y que, en buena medida, explica tanto el ascenso meteórico de Aparicio como su posterior desaparición del relato oficial del arte español.
## De metáfora nacional a anécdota local
El declive de *El año del hambre en Madrid* no fue gradual sino vertiginoso. Lo que durante el reinado de Fernando VII había sido la **metáfora visual más potente de la España del siglo XIX** se fue convirtiendo, a lo largo de las décadas siguientes, en una curiosidad menor, hasta quedar reducida a mera anécdota local. El cuadro abandonó el Prado y hoy se encuentra **en depósito en el Museo de Historia de Madrid**, donde permanece alejado del circuito de grandes obras que millones de visitantes recorren cada año en el paseo del Prado.
Esta trayectoria de gloria y olvido es precisamente el material con el que trabaja el nuevo formato expositivo del museo. A través de un único ejemplo, el Prado despliega una reflexión sobre los vaivenes de la crítica artística, el papel de la propaganda en la construcción del canon, la invención del gusto y la responsabilidad de los museos como instituciones que no solo conservan obras sino que también deciden, con cada sala y cada cartela, qué merece ser visto y qué queda en los márgenes.
## Información práctica
La exposición **"Una obra, una historia: El año del hambre en Madrid"** puede visitarse en la **sala 66 del edificio Villanueva** del Museo Nacional del Prado, en el **Paseo del Prado** de Madrid, hasta el **13 de septiembre**. El museo abre de lunes a sábado de **10.00 a 20.00 horas** y los domingos y festivos de **10.00 a 19.00 horas**. La entrada es gratuita de lunes a sábado entre las **18.00 y las 20.00 horas** y los domingos y festivos entre las **17.00 y las 19.00 horas**.
Con este ciclo, el Prado se suma a una tendencia creciente entre los grandes museos europeos de apostar por formatos expositivos de menor escenografía y mayor profundidad interpretativa, en los que una sola obra actúa como ventana hacia debates más amplios sobre historia, política y cultura. Una apuesta que, en este caso, tiene además el atractivo de recuperar una historia casi olvidada sobre los orígenes del propio museo y sobre cómo se fraguó, en los primeros años del siglo XIX, la idea de lo que debía ser el arte español.
### Cómo conducir en el extranjero: carnet, tratados y permiso internacional
URL: https://www.descubrir.com/como-conducir-en-el-extranjero-carnet-tratados-y-permiso-internacional/
Last updated: 2026-05-08T16:46:58.000Z
Cuando viajamos, lo más práctico es **alquilar un coche** en destino para movernos con comodidad por el entorno, ya sea por trabajo o por placer. Otras veces nos lanzamos a la aventura en nuestro propio vehículo, en uno de esos viajes maravillosos que nos permiten ir deteniéndonos donde deseemos.
En ambos casos, si tu destino está en el extranjero, puede que te asalten las dudas. ¿Vas a poder circular con tu carnet? ¿Tienes que tramitar una [**licencia internacional**](https://internationaldriversassociation.com/es/)? Contestamos a esas preguntas y te contamos **qué necesitas para conducir por otros países**.
## Carnet de conducir en regla
Conducir en Europa
El primer punto a tener en cuenta es que tienes que tener tu **carnet de conducir en regla**, es decir, que no haya caducado y que se encuentre **en plena validez en el lugar donde lo hayan emitido**. A partir de ahí, has de saber que con un **carnet emitido en** un país de **la Unión Europea** (UE), como es el caso de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/), **puedes circular** sin problema **por cualquiera de los estados miembros** de la UE. Solo hay una condición: tu viaje no puede durar más de seis meses.
En el supuesto de que la duración de tu estancia vaya a ser mayor, deberás ponerte en contacto con el departamento de tráfico del lugar para que inscriban tu carnet y poder seguir circulando con tranquilidad.
## Carnet en países fuera de la Unión Europea
Conducir en Europa
Para el supuesto de que viajes como turista fuera de la Unión Europea, se pueden dar dos casos: que sea posible circular con tu carnet porque el país en cuestión ha suscrito algún tratado internacional con España o que no sea así y resulte imprescindible la obtención del Permiso Internacional de Conducir.
En la actualidad, España tiene firmados tratados bilaterales con Venezuela, Uruguay, **Ucrania**, Túnez, Turquía, Serbia, El Salvador, **República Dominicana**, Paraguay, Perú, Noruega, **Marruecos**, Macedonia, Liechtenstein, Islandia, Guatemala, Filipinas, **Ecuador**, Chile, Croacia, **Colombia**, Brasil, Bolivia, **Bulgaria**, Argentina, Argelia y **Andorra**.
En cualquiera de esos países, será suficiente con tu carnet en regla, aunque siempre es aconsejable **tramitar una licencia internacional** para evitar problemas por si tenemos algún siniestro o accidente en el vehículo. Los trámites burocráticos fuera de la UE, en países con o sin tratado bilateral con el nuestro, pueden complicarse más de lo que crees. Mejor ser previsor.
## Permiso Internacional de Conducir
Conducir en Europa
En todos los demás destinos: países fuera de la UE y países sin tratados bilaterales con España, es necesario poseer una licencia internacional o **Permiso Internacional de Conducir**, también denominado **IDP** (*International Driving Permit*). Pero no te preocupes. Este permiso es sencillo de obtener y fácil de tramitar, así que vale la pena llevarlo con uno por la tranquilidad que aporta.
El IDP es una **licencia internacional de conducción** que está **amparada por la ONU**. Su **validez** es **de un año** y está **traducida a doce idiomas**, por lo que no habrá problemas a la hora de mostrarlo allá donde estés y que lo interpreten adecuadamente.
Un dato a tener en cuenta es que este permiso no sustituye a tu carnet de conducir, sino que lo complementa. Es decir, solo es válido si lo muestras junto con tu permiso de conducción original, puesto que funciona como una **traducción legal y certificada** del mismo. De hecho, son muchas las agencias de alquiler de vehículos en el extranjero, así como autoridades y compañías de seguros, que te lo exigirán para poder ofrecerte sus servicios o realizar determinados trámites en el país.
## Cómo solicitar la licencia internacional de conducir
Conducir en Europa
Para solicitar el IDP ni siquiera tienes que moverte de casa, siempre que seas mayor de edad. Puedes hacerlo por medio del sitio web de la **Asociación Internacional de Conductores** (*International Drivers Association*), la cual utiliza en su emisión el **formato estándar de la Convención de Ginebra** sobre el Tráfico Vial de 1949.
Deberás rellenar un sencillo formulario y adjuntar una copia de tu carnet de conducir por los dos lados y una fotografía tipo pasaporte. Transcurridas un par de horas, **te llegará al correo electrónico** que hayas facilitado tu nuevo Permiso Internacional de Conducir. Y para el supuesto de que te urja conseguirlo, tienes la opción de seleccionar el **Pedido Express** y obtenerlo así en unos 20 minutos. En ambos casos, recibirás en tu propia casa una **copia impresa del IDP** entre 2 y 30 días después de haberlo solicitado.
Recuerda que tu IDP será válido siempre que viajes al extranjero como turista y tu estancia no supere los seis meses en el país. Ahorra tiempo y esfuerzos y no dejes de [**solicitar Permiso Internacional de Conducir** ](https://internationaldriversassociation.com/es/)por si surge cualquier imprevisto y tienes que alquilar un coche, se te estropea tu propio vehículo o quieres seguir tu ruta cruzando una frontera que no tenías prevista. ¡Buen viaje!
### Patios y palacios señoriales de Baleares: Palma y Ciutadella
URL: https://www.descubrir.com/patios-y-palacios-senoriales-de-baleares-palma-y-ciutadella/
Last updated: 2026-05-08T09:05:47.000Z
Detrás de las fachadas de piedra del centro histórico de **Palma** y de **Ciutadella** se abre un mundo que la mayoría de los visitantes no llega a ver: patios interiores, escaleras monumentales y salones nobiliarios que llevan siglos contando cómo vivía la élite balear.
Construidos entre los siglos **XVII y XIX**, estos edificios no respondían solo a criterios estéticos, sino también a una lógica social muy precisa, donde la arquitectura era una declaración de estatus tan elocuente como cualquier título.
## Palma, una de las mayores concentraciones de patios señoriales del Mediterráneo
****Can Vivot**
El casco histórico de **Palma** alberga una de las mayores concentraciones de patios nobiliarios del **Mediterráneo**. En las casas palaciegas construidas entre los siglos **XVII y XVIII**, el patio no era un elemento ornamental sino el corazón funcional del edificio, el espacio que organizaba el acceso, facilitaba la ventilación y articulaba la vida cotidiana de sus habitantes. Entender estos patios es entender cómo se concebía la vivienda aristocrática en las islas.
El punto de partida obligado es **Can Vivot**, uno de los pocos palacios palmesanos que permite visitar su interior. Su patio empedrado arranca directamente desde la entrada y desemboca en una escalera principal de grandes proporciones, diseñada para subrayar el acceso a las plantas superiores con toda la solemnidad que el rango familiar exigía. El conjunto mantiene sus elementos originales, los suelos de piedra, los balcones interiores de madera y hierro y la organización en torno al patio central, lo que permite leer con claridad la lógica espacial de estas residencias sin necesidad de imaginación adicional.
A pocos pasos, **Can Oms**, situado junto a la calle **Almudaina**, ofrece una lectura diferente. Su patio es más contenido y combina arcos de piedra con una escalera integrada en el espacio, apostando por una arquitectura en la que la funcionalidad y la organización de la circulación interior prevalecen sobre cualquier exhibición de monumentalidad. El resultado es un edificio sobrio pero igualmente elocuente sobre los modos de habitar de la nobleza urbana mallorquina.
****Palau Solleric**
En el paseo del **Born**, el **Casal Solleric** introduce una variante que resulta especialmente interesante desde el punto de vista histórico. El edificio fue levantado en el **siglo XVIII** por una familia de comerciantes enriquecidos, no por la nobleza de sangre tradicional, y esa diferencia de origen se traduce directamente en la arquitectura. Su patio es más amplio que los de las casas nobiliarias más antiguas y está rodeado de galerías superiores sostenidas por columnas, con una apertura visual y una voluntad representativa que hablan de una burguesía que quería hacer visible su nuevo poder. Hoy el edificio funciona como **centro cultural** y puede visitarse con relativa facilidad.
Completa el recorrido palmesano el **Casal Balaguer**, considerado uno de los mejores ejemplos de residencia señorial urbana rehabilitada de la ciudad. De origen medieval y profundamente transformado entre los siglos **XVII y XVIII**, conserva un patio interior con columnas, arcos y escalera monumental en el que conviven distintas capas arquitectónicas. Esa superposición de estilos, lejos de restar coherencia al conjunto, lo convierte en un testimonio especialmente rico de cómo evolucionaron estas residencias a lo largo de los siglos.
## Ciutadella, el conjunto nobiliario mejor conservado de Menorca
**Ciutadella** guarda el conjunto de arquitectura nobiliaria mejor preservado del archipiélago. La mayoría de estos palacios fueron levantados entre los siglos **XVII y XIX** por familias nobles y terratenientes, y su presencia sigue siendo determinante en la imagen del casco histórico, sobre todo en torno a la **plaza del Born**. A diferencia de lo que ocurre en Palma, donde los patios permanecen más resguardados del exterior, en Ciutadella los accesos son más directos y los espacios interiores se perciben desde la misma entrada.
**Can Saura** es el ejemplo más rotundo de esta tipología. Su tamaño es excepcional, ocupa prácticamente una manzana entera, y su entrada abovedada conduce a un patio amplio donde la escalera principal organiza toda la distribución del edificio. El interior puede recorrerse, lo que permite observar la estructura original, los espacios de tránsito y la relación entre el patio y las estancias principales con una claridad que pocas veces se encuentra en edificios de este tipo.
En la misma **plaza del Born**, el **Palau Salort** destaca por la contundencia de su distribución interior. El vestíbulo conecta directamente con una escalera monumental que da paso a los salones principales, decorados con molduras, mobiliario histórico y grandes ventanales orientados hacia la plaza. Es uno de esos espacios en los que la arquitectura y la historia se superponen de forma casi física.
Alrededor de estos dos edificios principales, **Can Torre Saura** y **Can Olivar** repiten una tipología reconocible que termina de definir el carácter del conjunto. Fachadas sobrias, balcones de hierro, portales de grandes dimensiones, vestíbulos amplios y escaleras principales que conducen directamente a las plantas nobles configuran un modelo arquitectónico coherente en toda la ciudad, lo que hace de **Ciutadella** uno de los lugares del Mediterráneo occidental donde mejor puede leerse la historia urbana de la nobleza insular.
## Un patrimonio que se puede recorrer a pie
Lo que hace especialmente accesible este patrimonio es su concentración geográfica. Tanto en **Palma** como en **Ciutadella**, los principales edificios están a poca distancia entre sí, dentro de cascos históricos compactos que invitan al recorrido a pie. Algunos palacios permiten visitar su interior de forma regular, como **Can Vivot**, el **Casal Solleric** o **Can Saura**, mientras que otros pueden apreciarse desde sus entradas o en el marco de visitas guiadas organizadas por los ayuntamientos y entidades culturales de cada isla.
El interés de este tipo de turismo cultural ha crecido de forma sostenida en los últimos años en **Baleares**, un destino que muchos visitantes siguen asociando casi exclusivamente con sus playas y su litoral. La arquitectura nobiliaria de **Mallorca** y **Menorca** ofrece una dimensión distinta del archipiélago, una que lleva siglos construyéndose en piedra y que no requiere de ninguna explicación adicional para resultar convincente.
### Los 8 pueblos más bonitos de Mallorca que no puedes perderte
URL: https://www.descubrir.com/los-8-pueblos-mas-bonitos-de-mallorca-que-no-puedes-perderte/
Last updated: 2026-05-07T16:39:18.000Z
Muchos son los viajeros que eligen **Mallorca** para disfrutar de unas merecidas vacaciones. Aunque la isla destaca por sus playas de aguas azules y arena blanca, no solo eso es lo que podremos encontrar en la joya de las Baleares. Pueblos por donde pasear y perderse, atardeceres de ensueño, un sol de infarto…
Todo esto y mucho más es lo que nos espera en una de las perlas que acoge nuestro mar Mediterráneo. Descubre algunos de **los pueblos más bonitos de Mallorca** y apúntalos para tu próxima escapada.
## Deià
Deià, Mallorca
Entre el mar y las montañas. Así encontramos enclavada esta bonita localidad, considerada una de esas bellezas que guarda Mallorca. Tiene, además, fama por ser el enclave más bohemio de toda la isla. Con fuerte atracción de artistas, llama la atención por sus impresionantes paisajes.
En la actualidad, también es conocido por contar con varios pubs de música en directo y gran cantidad de comercios artesanales. Aquí encontramos el **lugar de entierro del famoso escritor británico Robert Graves**, del que también podremos visitar su casa-museo. En este lugar, nos sentiremos como que cualquier cosa es posible de conseguir. Un pueblo cargado de inspiración y belleza apto para viajeros que desean relajación y paz.
## Fornalutx
Fornalutx
Lo encontramos en la carretera hacia Lluc, en la Sierra de Tramuntana. Se considera uno de los pueblos más bonitos de Mallorca gracias a sus casas empedradas y callecitas adoquinadas. Encontraremos **cada rincón adornado con flores frescas y todo tipo de plantas** en un claro homenaje al mar Mediterráneo. Vecino de Sóller, es algo menos conocido, pero no cuenta con menos encanto.
Cuenta con menos de 800 habitantes, por lo que es muy tranquilo. Llama la atención su ayuntamiento, que tiene una torre de defensa realizada en el siglo XVII. También podremos visitar su iglesia gótica, que data del 1639, aunque también es bueno perderse por sus antiguas calles y respirar la paz y tranquilidad que reina.
## Capdepera
Faro Capdepera
Una imponente fortaleza medieval. Eso es lo que domina todo el pueblo de Capdepera. Y lo que más llama la atención nada más llegar al bello enclave. De hecho, en este punto también **se celebra una gran y conocida feria** [**medieval**](https://www.descubrir.com/las-10-ciudades-medievales-mejor-conservadas-de-europa/) que atrae, cada año, a cantidad de turistas a la zona.
Si queremos hacer algo diferente, el faro es de obligada visita, pues se levanta orgulloso sobre uno de los acantilados de la costa de Llevant. Gracias a todos estos ingredientes, no hay duda de que Capdepera es uno de los pueblos más bonitos de toda Mallorca.
## Portocolom
Portocolom
El último refugio de los pescadores que trabajan en la isla. Así es como se conoce a este bello pueblo de Mallorca. Portocolom es una de esas localidades que, de forma extraña, ha conseguido **resistir a la llamada del gran turismo de masas**. Esto lo convierte en un enclave ideal para desconectar y para sentir la verdadera paz que se respira en la isla. El puerto natural lo vigila, imponente, uno de los faros más emblemáticos del conjunto de las islas Baleares. Cómo no, también es uno de sus fuertes puntos de interés.
## Pollença
Pollença
El pueblo que cuenta con más personalidad de Mallorca. Así se considera a Pollença, no solo por sus habitantes, sino también por todos aquellos que lo visitan. Los viajeros no tardan en caer rendidos a sus pies y es que es **célebre en el país por su famosa fiesta de Moros y Cristianos.**
Estas [fiestas](https://www.descubrir.com/tag/fiestas-y-eventos/) son muy populares en toda la costa mediterránea, pero aquí resalta de una forma especial. Además, es la entrada hacia la península de Formentor, que encontramos en el extremo al norte de la isla. Aquí podrás visitar unos salvajes paisajes que te cautivarán.
## Valldemossa
Valldemossa
Gracias a la característica silueta de la Cartuja, Valldemossa seduce a todos aquellos que desean hacerle una visita. Es un pueblo que aparece incluso en los más bonitos de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/). Cuenta, además, con visitantes ilustres como la escritora George Sand, el Archiduque Ludwig de Austria **e incluso famosos compositores como Frederic Chopin.**
Sus atardeceres son lo que más llama la atención, pues enamoran hasta al menos romántico. Con callejuelas empinadas y fachadas cubiertas de piedra y flores, el pueblo se perfila como una joya en mitad del Mediterráneo. Permite visitarlo en cualquier época del año, pues siempre tiene algo con lo que sorprender.
## Sóller
Puerto Soller
El pueblo de Sóller es considerado como una isla más dentro de Mallorca. Antes de los años 90, la localidad no estaba comunicada con el resto. En esos años, se construyó el túnel. Se encuentra en el valle de los naranjos y cuenta con uno de los conjuntos arquitectónicos más bellos de la isla. Cuenta con un siglo de vida y, **si lo deseas visitar, mejor optar por su emblemático tren de madera.**
Este viaje nos transportará al pasado a través de bonitos valles y montañas característicos. Ubicado en el centro de la Sierra de Tramuntana, es de obligada visita para excursionistas y aquellos enamorados del senderismo. Su espectacular puerto, llama la atención de aficionados y expertos. Un enclave perfecto para disfrutar de todos los beneficios del mar.
## Banyalbufar
Los pueblos más bonitos de Mallorca
Es uno de esos pueblos de Mallorca que te dejan sin aliento y que, además, cuenta con gran [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/). **Su nombre se traduce como “Enclavado en el mar”**, en una combinación entre el árabe y el catalán. Así quisieron reflejar el espíritu pesquero que reina en la zona. No es tan turístico como otros. Esto hace que aún podamos encontrar recónditos lugares aún sin descubrir.
Si deseas hacer una ruta por sus calas, no te puedes perder el Cala Banyalbufar, Es Corral Fals o Son Bunyola. Nada mejor para relajarse en un entorno único y natural donde reinan la paz y la tranquilidad. Desconecta de la rutina y, si lo prefieres, puedes perderte por la zona del pueblo, donde podrás conocer a sus amables habitantes, siempre dispuestos a ayudar con una sonrisa en la cara.
### Rutas Guinness en Irlanda: sigue los pasos de Arthur
URL: https://www.descubrir.com/rutas-guinness-en-irlanda-sigue-los-pasos-de-arthur/
Last updated: 2026-05-07T09:54:24.000Z
Con **15 millones de visualizaciones** completas en pocas semanas y entrada directa al **Top 10 de Netflix en 87 países**, *La Casa Guinness* ha convertido la historia de una familia cervecera irlandesa en uno de los fenómenos televisivos del año.
Su creador, **Steven Knight**, el mismo que firmó *Peaky Blinders*, ya ha expresado públicamente su intención de rodar una segunda temporada, y todo indica que llegará. Mientras eso ocurre, Irlanda espera con rutas concretas a quienes quieran conocer en persona los escenarios reales donde **Arthur Guinness** levantó su imperio partiendo de apenas **100 libras**.
## El tour guiado que recorre la Irlanda del siglo XVIII
Arthur Guinness Statue - Celbridge
La propuesta más completa para entender el contexto histórico de la saga es el **Arthur's Legacy Tour**, un recorrido organizado que sale todos los viernes a partir de las **10 de la mañana** con guía turístico y transporte incluidos. El punto de partida es **The Liberty Belle Pub**, un pub del centro de Dublín donde confluyen historia, costumbres locales y vida de barrio, y donde también termina la excursión, con una pinta en la mano.
El recorrido se detiene en varios puntos de **Dublín** directamente vinculados a la familia Guinness. El **Iveagh House** y los jardines de **Stephens Green**, que además sirvieron como localizaciones de rodaje de la propia serie, dan paso al **Phoenix Park** y a **Farmleigh House**, antigua residencia familiar. La ruta incluye también la **Catedral de San Patricio**, cuya restauración en el siglo XIX fue financiada por la familia, y el **Iveagh Market** junto a los **Iveagh Trust Buildings**, viviendas construidas a finales del XIX por los Guinness para las clases más vulnerables de la ciudad, un ejemplo del filantropismo que define a esta dinastía tanto como su cerveza.
La parada en la **Guinness Storehouse** es obligatoria. Con **1,4 millones de visitantes al año**, es una de las atracciones más visitadas de todo el país. Fue aquí donde **Arthur Guinness firmó en 1759 un arrendamiento de 9.000 años** para instalar su fábrica, la misma que hoy acoge el museo dedicado a la cerveza negra más reconocida del mundo.
Desde Dublín, el tour se desplaza unos **20 kilómetros** hacia el condado de **Kildare**. La primera parada es **Celbridge**, ciudad natal de Arthur Guinness, donde se puede visitar la antigua fábrica de cerveza que perteneció a **Arthur Price** y fue administrada por **Richard Guinness**, padre de Arthur. En el mismo municipio se encuentra **Castletown House**, considerado el palacio georgiano más antiguo y monumental de Irlanda.
A continuación, el recorrido llega a **Leixlip**, donde Arthur Guinness abrió su primera fábrica con la herencia de su padrino, y continúa hasta **Ardclough**, pueblo natal de su madre, en el que se encuentra el **Museo Arthur Guinness**. El último punto antes de regresar a Dublín es **Oughterard**, donde en un cementerio sobre una colina con vistas a Kildare, Dublín y las montañas de Wicklow descansan Arthur Guinness y su esposa **Olivia**.
## Para los que prefieren quedarse en Dublín
St Patricks Cathedral
Quien no quiera salir de la capital tiene en el **Houses of Guinness** una alternativa sólida. Organizado por **Pat Liddy's Walking Tours**, este paseo a pie dura poco menos de **tres horas** y recorre los distintos barrios del centro de Dublín poniendo el foco en la arquitectura, los parques y los monumentos ligados a la saga familiar.
El recorrido conecta mansiones que fueron propiedad de los Guinness, donaciones a la ciudad, edificios reformados con financiación de la familia y espacios públicos que no existirían sin su intervención. Es una forma eficaz de entender hasta qué punto el desarrollo urbanístico y social de **Dublín** está entretejido con la historia de esta familia. El paseo termina con una pinta de cerveza negra en un lugar sorpresa con vínculos directos a los orígenes de la dinastía, un detalle que convierte el final en parte del propio relato.
## A pie o en bici por Kildare, siguiendo la Arthur's Way
Castletown House, Celbridge, Co Kildare\_TI7T4I
Para quienes prefieren moverse a su propio ritmo, sin horarios fijos ni grupos, la **Arthur's Way** es la opción más adecuada. Se trata de una ruta de **16 kilómetros** que atraviesa los principales enclaves vinculados a Arthur Guinness en el condado de **Kildare** y puede completarse a pie en unas **tres horas** o en bicicleta en aproximadamente **hora y media**. La empresa **My Bike or Hike** ofrece también la posibilidad de hacerla en versión guiada.
El trazado combina historia y paisaje de manera natural. En **Leixlip** se puede visitar el castillo normando construido en **1172**, que desde **1958** perteneció a **Desmond Guinness**, y en **Celbridge** destaca **The Wonderful Barn**, un granero del siglo XVIII en forma espiral declarado **Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO**. El recorrido pasa también por **Hazelhatch**, donde el **Gran Canal**, una obra de ingeniería victoriana, actúa como vía de paso hacia **Lyons Estate**, una finca que durante el primer milenio fue tierra de los diez reyes de Leinster y que hoy conserva un paisaje natural de gran riqueza.
### Mujeres zapotecas del Istmo, la identidad que inspiró a Frida Kahlo
URL: https://www.descubrir.com/mujeres-zapotecas-del-istmo-la-identidad-que-inspiro-a-frida-kahlo/
Last updated: 2026-05-06T16:28:22.000Z
“Mujeres opulentas, de porte orgulloso, cabeza bien levantada, mirada altiva (…) voces fuertes y claras, deleitándose de hablar en zapoteco, **un aspecto de fuerza y seguridad en sí mismas y una falta asombrosa de inhibición en los comportamientos**”. Así describe la antropóloga Marinella Miano Borruso el fuerte carácter y presencia de las mujeres zapotecas, aquellas que inspiraron a Frida Kahlo con sus “vestimentas llamativas con profusión de colores y flores”.
Pertenecientes a una cultura con más de 5000 años de [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/), las mujeres zapotecas se han convertido en **una referencia de la tradición indígena mexicana del Istmo de Tehuantepec**, al sur de [México](https://www.descubrir.com/tag/mexico/), entre los estados de [Oaxaca](https://www.descubrir.com/8-platos-tipicos-de-oaxaca/), Veracruz, Tabasco y Chiapas. En el siguiente artículo descubrimos la tradición de las mujeres zapotecas que Frida Kahlo reivindicó como exponente de la cultura popular mexicana.
## Frida Kahlo como mujer zapoteca
Descubriendo a las zapotecas, las mujeres que inspiraron a Frida Kahlo: Fuente: Arthive
En 1943, Frida Kahlo pinta una de sus obras más recordadas: ***Autorretrato como tehuana***. La artista mexicana aparece ataviada con un **traje de gala de una zapoteca**. Siempre en busca de una identidad enraizada en las tradicionales ancestrales mexicanas, el hecho de que Kahlo escoja justamente este traje no es baladí: se trata de **“las más ornamentadas y altivas de los grupos raciales que coexisten en territorio mexicano**“, tal y como señala Rosa Moreno en su estudio de la obra.
Para numerosos biógrafos de la artista de Coyoacán, esta obra es uno de los puntos culminantes de su trayectoria artística, de la elaboración de un personaje legendario que **encontró en la tradición de las mujeres zapotecas un impulso de identidad, una estética para resaltar su mexicanidad**, el “orgullo de sus orígenes raciales”.
“Mi vestido soy yo”, solía decir Kahlo en relación a **sus exuberantes atuendos que se terminaron convirtiendo en “las tramas secundarias del drama que fue su existencia”**. Su marido Diego Rivera llegó a conservar hasta 300 de estos vestidos de Frida.
Porque para la artista mexicana el atuendo era sinónimo de identidad como lo es para las mujeres zapotecas de Tehuantepec, aquellas que, desde hace décadas, se han erigido no solo en referencia cultural de la historia de México sino en **paradigma de la mujer indómita que lidera a su pueblo**, de la mujer tenaz que ejerce un papel principal en la sociedad.
## Las mujeres zapotecas del Istmo de Tehuantepec
Descubriendo a las zapotecas, las mujeres que inspiraron a Frida Kahlo. Fuente: Wikipedia
Las primeras referencias a las mujeres zapotecas del Istmo, como indican Águeda Gómez Suárez y la propia Marinella Miano Borruso en su [Estudio sobre Dimensiones discursivas de los sistemas de sexo y género entre los indígenas zapotecas del Istmo de Tehuantepec (México)](https://www.researchgate.net/publication/28230367%5FDimensiones%5Fdiscursivas%5Fde%5Flos%5Fsistemas%5Fde%5Fsexo%5Fy%5Fgenero%5Fentre%5Flos%5Findigenas%5Fzapotecas%5Fdel%5FIstmo%5Fde%5FTehuantepec%5FMexico), proceden del siglo XVI, poco después de la llegada de los europeos a América. Se las señala como **“amazonas matriarcales primitivas”**, primera referencia al matriarcado que centra el debate histórico y sociológico en el entorno de **Juchitán, epicentro de la cultura zapoteca en el Istmo**.
Los historiadores señalan que ya desde esa época colonial existen referencias que aseguran que las **mujeres zapotecas ejercían un rol social preponderante** viajando por todo el suroeste mexicano hasta Guatemala dedicadas al comercio en una zona como la del Istmo que fue durante siglos **un espacio de gran relevancia en las rutas comerciales** que conectaban la costa este con el Pacífico.
Con el paso de las décadas, este papel influyente en la sociedad zapoteca se fortaleció desarrollando **“relaciones de complementariedad a nivel económico y de reelaboración de la identidad étnica”**, al contrario de lo que sucedía en otras culturas ancestrales vecinas en las que la mujer solía ocupar un rol secundario más enfocado hacia las tareas domésticas.
Descubriendo a las zapotecas, las mujeres que inspiraron a Frida Kahlo. Fuente: Wikipedia
Así, a finales del siglo XIX, **hasta un 35% de la población económicamente activa era femenina**, un fenómeno similar al que se registraba en el Distrito Federal, un entorno urbano en el que la mujer estaba más incorporada a la vida laboral y social que en los territorios rurales.
En esta preponderancia de la mujer zapoteca en la sociedad juchiteca influyeron dos factores más: la abundancia de familias lideradas por mujeres debido a la **ausencia del hombre** ya fuese por la guerra o por el comercio a larga distancia y la **construcción del ferrocarril** que empleó a miles de mujeres y que incorporó a estas a la vida económica.
Este papel de la mujer zapoteca fortaleció **esta imagen de mujer comerciante, mujer viajera, fuerte y callejera “a la que se envidia y se teme”** hasta el punto de que esta sociedad juchiteca llega a definirse como un matriarcado, extremo que sigue levantando ardorosos debates entre historiadores: en este sentido, **el matriarcado sería el resultado de un modelo social civilizador**, herencia de los antepasados del periodo prehispánico, de la raza zapoteca, donde las mujeres gozaban de los mismos derechos de los hombres y la diversidad sexual era aceptada, resaltando también el papel de los [muxes](https://www.youtube.com/watch?v=aPH8O6nuMcQ).
## Juchitán, el hogar de las mujeres zapotecas
Descubriendo a las zapotecas, las mujeres que inspiraron a Frida Kahlo. Fuente: Wikipedia
Ubicada al norte la Laguna Superior, Juchitán es la **ciudad oaxaqueña receptora de la tradición ancestral de la cultura zapoteca**, una civilización mesoamericana de origen misterioso que se desarrolló en torno a los actuales estados mexicanos de Guerrero, Puebla, Veracruz y la propia Oaxaca.
**Fundada en 1480** por tropas del monarca Cosijopí Sicasibí, en una etapa en la que civilización zapoteca se hallaba en decadencia, Juchitán se convirtió en el **último bastión zapoteca** logrando preservar su autonomía política estableciendo una alianza con los mexicas la cual fue poco después desbaratada por la llegada de los conquistadores europeos.
Homenaje a la mujer juchiteca. Fuente: Wikipedia
Con más de 100.000 habitantes, actualmente **casi el 75% de los juchitecas hablan zapoteca**, manteniendo las tradiciones ancestrales en diversas manifestaciones culturales como **las velas**, [fiestas](https://www.descubrir.com/tag/fiestas-y-eventos/) en las que se rinde homenaje a los santos —especialmente a San Vicente Ferrer, patrón de la ciudad— y en la que las mujeres se visten con esos tradicionales trajes de gala bordados a mano que Frida Kahlo transformó en icono cultural.
Y aunque todavía queda mucho camino por recorrer, las mujeres zapotecas de Juchitán que inspiraron a Frida Kahlo se han convertido en un **símbolo para muchas sociedades que aspiran a reforzar la cohesión social con un sistema más igualitario** gracias a la “preeminencia y autonomía del papel y de las responsabilidades de las mujeres en los ámbitos económicos y socioculturales”.
Fuentes bibliográficas:
Reina, Leticia. *Las mujeres zapotecas del istmo de Tehuantepec – México en el siglo XIX*. (2016) Historia del Istmo de Tehuantepec. Instituto Nacional de Antropología e Historia.
Gómez Suárez, Águeda y Miano Borruso, Marinella. *Dimensiones simbólicas sobre el sistema sexo/género entre los indígenas zapotecas del Istmo de Tehuantepec (México)*. (2006). Gazeta de Antropología. Universidad de Granada.
Miano Borruso, Marinella. *Mujeres zapotecas: el enigma del matriarcado*, (1998) Ponencia presentada al XIII Congreso Internacional de Ciencias Antropológicas y Etnológicas, México, manuscrito.
Moreno, Rosa. *El vestuario en Frida como forma de comunicación social*. Memoria y Fotografía. Procesos Históricos. Revista de Historia y Ciencias Sociales, 29, enero-junio, (2016). Universidad de Los Andes, Mérida (Venezuela)
### Así está reduciendo LATAM su impacto climático
URL: https://www.descubrir.com/asi-esta-reduciendo-latam-su-impacto-climatico/
Last updated: 2026-05-06T09:43:53.000Z
Un recubrimiento con textura de escamas de tiburón, asientos más ligeros y aviones que ruedan por la pista con un solo motor encendido. Estas son algunas de las medidas con las que **LATAM Airlines Group** logra evitar la emisión de **más de un millón de toneladas de CO₂ al año**, el equivalente a lo que generan aproximadamente 200.000 personas en todo el mundo.
## Una aerolínea que mira la sostenibilidad desde la cabina de mandos
LATAM
**LATAM** ocupa actualmente el primer puesto entre las aerolíneas más sostenibles de América y figura entre las cinco mejores del mundo según el **Corporate Sustainability Assessment (CSA) 2025** de **S&P Global**. Ese reconocimiento no responde a una única gran apuesta tecnológica, sino a la acumulación de decisiones operacionales que, tomadas cada día y en cada vuelo, suman un resultado considerable.
> "La sostenibilidad en la aviación no solo depende de grandes transformaciones, sino también de decisiones operacionales diarias que, sumadas, generan un impacto significativo. Muchas de estas medidas son invisibles para nuestros pasajeros, pero son clave para avanzar hacia una operación más eficiente y responsable", explica **Stephano Gachet**, líder del programa de eficiencia operacional del grupo.
Todas estas iniciativas se enmarcan dentro del programa **Fuel Efficiency** de LATAM, que ha permitido mejorar la eficiencia operacional global un **7%**, evitar el consumo de más de **2,4 millones de barriles de combustible** al año y reducir más de **6,5 millones de toneladas de CO₂**, una cifra equivalente a las emisiones que genera el grupo en sus operaciones en **Ecuador, Colombia y Chile** durante un año completo, o a lo que producen aproximadamente **1,3 millones de personas** en el mundo.
## Rodar con un solo motor: la medida más eficiente en tierra
Antes de despegar o después de aterrizar, los aviones recorren varios kilómetros por las pistas y calles de rodaje del aeropuerto. En ese tramo, cuando las condiciones operacionales lo permiten, **LATAM** aplica la técnica conocida como **Single Engine Taxi (SET)**, que consiste en desplazarse con solo uno de los motores en funcionamiento. La maniobra se ejecuta bajo estrictos protocolos de seguridad y ya forma parte de la operativa habitual de la compañía.
El resultado es el de mayor impacto individual dentro del programa, con una reducción de **más de 100.000 toneladas de CO₂ al año**. En un sector donde cada tonelada de combustible quemado cuenta, optimizar los desplazamientos en tierra representa una palanca de eficiencia accesible y eficaz.
## AeroSHARK: la piel del tiburón aplicada a los Boeing 777
LATAM
La naturaleza lleva millones de años perfeccionando formas para moverse con el mínimo esfuerzo. Los tiburones son uno de sus ejemplos más logrados: su piel está cubierta de pequeñas protuberancias microscópicas, llamadas dentículos dérmicos, que reducen la resistencia del agua al mínimo. Esa misma lógica es la que aplica la tecnología **AeroSHARK**, desarrollada para recubrir el fuselaje de los aviones con una superficie similar que minimiza la resistencia aerodinámica al aire.
**LATAM** está implementando este recubrimiento de forma progresiva en toda su flota de **Boeing 777-300ER** y ha validado en operación real una reducción cercana al **1% en el consumo de combustible**. Cuando el proceso concluya, previsto para **2027**, la tecnología permitirá evitar hasta **12.000 toneladas de CO₂ al año**. No es una cifra enorme en términos absolutos, pero se trata de un ahorro permanente, integrado en la propia estructura de la aeronave y sin coste energético adicional.
## Menos peso en cabina: asientos y pantallas que marcan la diferencia
En aviación, cada kilogramo cuenta. Los nuevos **Airbus A320neo** y **A321neo** incorporados a la flota de LATAM desde **octubre de 2025** llevan a bordo asientos de última generación que, en su conjunto, pesan entre **200 y 250 kilos menos por aeronave** que los modelos anteriores. La diferencia puede parecer marginal, pero multiplicada por cada vuelo y por toda la flota, se traduce en una reducción de aproximadamente **5.000 toneladas de CO₂ anuales** y en ahorros operativos de cerca de **1,5 millones de dólares**.
En paralelo, la compañía ha eliminado de forma progresiva las pantallas colectivas instaladas en la parte superior de la cabina de algunos aviones de pasillo único. Estas pantallas habían quedado obsoletas tras la incorporación de sistemas de entretenimiento personal en cada asiento y se mantenían en el avión simplemente como peso muerto. Retirarlas permite evitar cerca de **7.000 toneladas de CO₂ al año** y genera un ahorro superior a **2 millones de dólares**, sin que el pasajero perciba ninguna pérdida en la experiencia de vuelo.
## El camino hacia las emisiones netas cero en 2050
Las medidas descritas son solo una parte de una hoja de ruta más ambiciosa. **LATAM Airlines Group** tiene como objetivo alcanzar las **emisiones netas cero en 2050**, un compromiso que comparte con buena parte de la industria aeronáutica global y que la **Asociación Internacional de Transporte Aéreo (IATA)** ha fijado como meta colectiva del sector.
El reto es considerable. La aviación representa entre el 2% y el 3% de las emisiones globales de CO₂ y es uno de los sectores más difíciles de descarbonizar por su dependencia estructural del combustible de aviación convencional. Los **combustibles de aviación sostenibles (SAF)**, la electrificación de trayectos cortos y el hidrógeno verde son las grandes apuestas tecnológicas a largo plazo, pero su implantación masiva todavía requiere años de desarrollo y una inversión muy elevada.
Mientras esas soluciones maduran, iniciativas como las que aplica **LATAM** demuestran que la eficiencia operacional puede recorrer un tramo significativo del camino. Rodar con un motor menos, retirar unos kilos de más o cubrir el fuselaje con una textura de escamas son decisiones que no transforman la industria por sí solas, pero que acumuladas vuelo a vuelo, día a día, construyen una operación sensiblemente menos contaminante. Y lo hacen ya, sin esperar a la próxima revolución tecnológica.
### Las 25 mejores playas de interior de España
URL: https://www.descubrir.com/las-25-mejores-playas-de-interior-de-espana/
Last updated: 2026-05-05T16:26:16.000Z
Aunque en [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/)contamos con unas costas espectaculares en las que se suceden las calas, las playas y los arenales de varios kilómetros de longitud, también es cierto que en el interior hay **playas** increíbles localizadas en el entorno de ríos, pantanos y embalses. Otra opción estupenda para refrescarse cuando aprietan las altas temperaturas y nos apetece relajarnos al aire libre.
Tal vez solo conozcas unas pocas de ellas, y puedes que cerca de donde vives haya alguna que otra y todavía no te hayas animado a ir a pasar el día. En cualquier caso, toma nota de esta veintena de las mejores **playas de interior en España** y acude a ellas cuando tengas oportunidad. ¡Un auténtico placer!
Verás que muchas de ellas poseen la misma arena blanca, fina y el agua cristalina de las que más fama poseen, con la ventaja, en más de una ocasión, de que nos quedan mucho más cerca de casa. Otro de los motivos para elegirlas es que suelen ser visitadas por menos gente, y eso nos asegura evitar las grandes reuniones de gente, así como los precios inflados.
## Playa de La Dehesa (Badajoz)
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El precioso **lago Alqueva** extiende sus aguas entre las tierras de **Badajoz** y las de **Portugal**. Se trata del **lago artificial de mayor tamaño de toda Europa**, así que resulta ciertamente impresionante. Aquí no puedes perderte el puerto fluvial de Isla Ceniza y la playa de la Dehesa en Cheles, con Bandera Azul. Encontrarás en su entorno todo lo que necesites, puesto que dispone de un amplio aparcamiento, **áreas de recreo**, restaurante, **merenderos**, embarcadero, duchas y **servicios de tumbones y sombrillas**.
## Playa fluvial de Tapia (A Coruña)
Playa fluvial de Tapia – Foto de Turismo de Santiago
**Galicia** no solo tiene fabulosas playas en su gran costa, sino también en el interior de la comunidad. Muy cerca de **Santiago de Compostela**, en el municipio de **Ames**, (**A Coruña**), puedes refrescarte en la **playa fluvial de Tapia**. A orillas del **embalse del río Tambre**, el lugar es perfecto para los deportes náuticos y para relajarse.
La playa dispone de merenderos con parrillas, un chiringuito, piscina para menores de 10 años y, durante el verano, incluso se instala una **biblioteca al aire libre** y se ofrece **servicio de guardería**. Además, aquí se localiza el **Club Ribeiras do Tambres** de piragüismo, en el que apuntarte a **cursos de piragüismo** para todas las edades.
## Lago de Sanabria (Zamora)
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Entre las **mejores playas fluviales de España** no podemos dejar de mencionar el **lago de Sanabria**, en la provincia de [**Zamora** ](https://www.descubrir.com/zamora-un-tesoro-por-descubrir/)(Castilla y León). Este maravilloso **lago de origen glaciar** cuenta con diversas playas fluviales, como Arenales de Vigo-Los Enanos, El Folgoso, Viquiella y Custa Llago. Precisamente en esta se localiza el **embarcadero del catamarán Helios Cousteau**, en el que puedes subir para realizar rutas didácticas e itinerarios turísticos.
## Playa de Valdearenas (Córdoba)
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En el **embalse de Valdearenas**, encontrarás otra de las mejores playas de interior de España, dentro del **Paraje Natural de Valdearenas**. Y es que en las proximidades de la ciudad de **Córdoba** se encuentra un lugar precioso: **Iznájar**, donde poder descansar en su playa y degustar lo mejor de su [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/).
El **espacio natural**, con más **de 150 kilómetros cuadrados**, incluye el kilómetro y medio de longitud de la **playa de Valdearenas**, en la que se admiten perros, siempre y cuando cumplas las normas para poder ir con tu mascota sin molestar a las otras personas y todos podáis disfrutar de un entorno *pet-friendly*.
## Playa de Bolarque (Guadalajara)
Playa de Bolarque
En **Castilla-La Mancha** hay un **conjunto de embalses** ubicados al sur de la provincia de **Guadalajara** que es conocido como los **Mares de Castilla**. Es en ellos donde está la **playa de Bolarque**, una fabulosa **playa interior de acceso privado**, en **Almonacid de Zorita**. La entrada general ronda los 4 euros de lunes a viernes y los 6 euros los fines de semana. No se permite la entrada a mascotas.
Aquí hallarás todos los servicios que desees: **chiringuito**, **club náutico**, servicio de **socorrismo** y alquileres de kayak. Además, podrás descubrir la denominada Cueva de las Tortugas.
## Playa de Cobijeru/las Acacias (Asturias)
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La **playa de las Acacias** es una de las **playas de interior** de agua salada **Asturias**, una de las más espectaculares que puedes visitar. El conjunto natural que conforma con la **cueva de Cobijeru**, catalogada como **Monumento Natural**, resulta increíble y seguro que sacas más de una fotografía. La playa está comunicada con el mar por medio de conductos subterráneos. Para llegar hasta ella hay que recorrer 350 metros a pie desde el lugar en que es posible dejar el coche.
## Embalse de Buendía
Embalse de Buendía
Entre las provincias de Cuenca y Guadalajara, en **Castilla-La Mancha**, se encuentra el **embalse de Buendía**, que junto con otros embalses como el de **Bolarque** y el de **Entrepeñas**, forman el denominado ***Mar de Castilla***.
Estas **playas de interior**, con las zonas de **baño** de La Cespera y Los Romerales, ambas en el **pantano de Buendía**, son otras de las mejores del país. En ella puedes practicar **pesca deportiva**, nadar y disfrutar del espacio natural en el que se encuentra para pasar jornadas al aire libre y de excursión.
## Playas del Negratín (Granada)
Depositphotos
El **embalse del Negratín**, a unos **45 minutos de Cuevas la Granja**, en la provincia de Granada, es otro de esos pantanos a los que tienes que acudir si te apetece disfrutar de una jornada de playa en el interior. La playa artificial está rodeada por otras pequeñas calas y las opciones en el entorno son diversas. Podrás **alquilar piraguas** y los más pequeños podrán jugar en el área infantil junto al inmenso embalse, uno de los más grandes de [Andalucía](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/).
## Salto de Bierge (Huesca)
Salto de Bierge – Foto de Turismo de Salto de Bierge
Uno de los lugares más especiales para gozar de una jornada de playa en el interior es el **Salto de Bierge** (Pasaje Río Alcanadre C, Partida San Julián, 22144, Huesca), en la provincia de **Huesca** (Aragón). El entorno es espectacular, con piscinas naturales y una cascada de 10 metros de altura en plena **sierra de Guara**.
Denominado así por su popular cascada, es un **sitio propicio para la práctica de actividades acuáticas**, toda vez que posee gargantas naturales que parecen diseñadas para ello. No es de extrañar que sea el lugar preferido por muchos para la práctica del **barranquismo**. En la zona inferior encontrarás el sitio para colocar las toallas, mientras que en la superior podrás bañarte en la piscina natural.
## Playa fluvial de Cimanes del Tejar (León)
Playa fluvial de Cimanes del Tejar
En la provincia de **León** (Castilla y León), el pueblo de **Cimanes del Tejar**, a media hora en coche de la capital provincial, cuenta con una bonita **playa fluvial** (Av. Río Órbigo, 18, 24272 Cimanes del Tejar, León). Todo el área de ocio ocupa un total de 4000 metros cuadrados de superficie, ideales para familias. Encontrarás alquileres de patines y embarcaciones, zona de juegos infantiles, servicio de socorrismo, merenderos y un restaurante. Además, el entorno también alberga un complejo deportivo con campo de fútbol, frontón y bolera.
## Las Presillas (Madrid)
Valle de Lozoya
Son diversas las **playas de interior** con las que puedes combatir el calor **en** [**Madrid**](https://www.descubrir.com/tag/madrid/), aunque entre ellas destaca **Las Presillas**, en **Rascafría**, en pleno corazón del **Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama**. Este **área de ocio** es perfecta para pasar el día en familia. Podrás disfrutar de las **piscinas naturales** que forma el cauce del río Lozoya, pero también de las rutas por los alrededores y las vistas del Pico Peñalara.
## Pantano de San Juan (Madrid)
Pixabay
Aunque si hablamos de **playas de interior** y de **Madrid**, no podemos olvidarnos de las **playas del Pantano de San Juan**, todas estupendas para disfrutar de nuestros momentos de ocio cuando llega el buen tiempo. Las dos mejores, más concurridas y con aguas aptas para el baño, son la **playa de El Muro** y la **playa de la Virgen de la Nueva**. Esta última es conocida popularmente como la ***playa de Madrid*** y fue la primera de las playas madrileñas en contar con **Bandera Azul**.
## Embalse de Alloz (Navarra)
Embalse de Alloz | turismo.navarra.com
En [Navarra](https://www.descubrir.com/c/espana/navarra/), una de las mejores opciones es el **embalse de Alloz**, entre los valles de Yerri y Guesalaz. Su hermosa playa fluvial ofrece la posibilidad de descansar y de disfrutar de actividades como **windsurf**, pesca, vela, paddle surf, piragüismo y **vuelos en parapente**, entr**e otros**. Sus dos zonas de baño son Lerate y Ugar. Puedes reservar tu entrada a través de la web [Red Explora Navarra](https://reservas.redexploranavarra.es/).
## Playa de Orellana (Badajoz)
Playa de Orellana – Foto de Turismo de Extremadura
En la provincia de **Badajoz** (Extremadura), en **Orellana la Vieja**, se encuentra la conocida como **Costa Dulce**, una estupenda playa de interior con Bandera Azul, a orillas del **embalse de Orellana**. Sus aguas limpias, completos servicios y fácil acceso la convierten en perfecta para toda la familia.
Esta playa de [Extremadura](https://www.descubrir.com/tag/extremadura/) **es famosa no sólo por su belleza sino además por la posibilidad de realizar infinidad de deportes náuticos** gracias a las instalaciones que poseen, desde los que requieren de embarcaciones específicas, hasta los que únicamente necesitan grandes zonas. Actividades acuáticas, avistamiento de aves y rutas de senderismo por el entorno, en Orellana encontrarás todo lo que necesitas para pasar una jornada al aire libre.
La playa dulce de Orellana en Orellana la Vieja es una de las que más sugerimos a quienes quieran despejarse durante un fin de semana en familia, ya que **hay diversión para todo el mundo**.
## Playa fluvial A Calzada (Pontevedra)
****Playa fluvial de A Calzada** – Foto de Turismo de Rias Baixas
La **playa fluvial de A Calzada** (Lugar Caldelas, s/n, 36820, Pontevedra), en el municipio gallego de **Ponte Caldelas** (Pontevedra), luce **Bandera Azul** desde el año 2015\. Tiene 250 metros de longitud y está rodeada de robles, castaños y abedules.
Se puede llegar a ella desde el pueblo de Ponte Caldelas a través de un agradable paseo de apenas un kilómetros por la orilla del río. También puedes ir con tu perro. Nuestros amigos de cuatro patas tienen una zona especial para que puedan refrescarse.
## Playas de Garaio
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En el **embalse Ullibarri-Gamboa** también se encuentran las fabulosas **playas de Garaio**. Se localizan a unos 15 kilómetros de Vitoria y entre las dos suman los 2600 metros de longitud. Las playas de **Garaio Norte** y **Garaio Sur** están rodeadas de árboles y un extenso parque de 116 hectáreas de superficie. Durante el verano cuenta con servicio de socorrismo, plataformas de baño para personas con discapacidad y duchas.
Además, en este espacio natural encontrarás diversos senderos para recorrer a pie e itinerarios para bicicletas. Y puedes aprovechar para acercarte a conoceer el **Parque Ornitológico Mendixur**.
## Playa de Ruesga (Palencia)
Playa de Ruesga
El **embalse de Ruesga**, también conocido como embalse de Cervera, se localiza a unos 3 kilómetros de **Cervera de Pisuerga**, en Palencia (Castilla y León). Te sorprenderá con la belleza de su entorno para disfrutar de una playa de interior en la cuenca del Duero.
El **área recreativa** junto a la **zona de baño** te permitirá pasar una jornada estupenda, bañaros en el embalse, **alquilar** alguna de las **barcas** o apuntaros a las actividades que se ofrecen, además de pasear por este hermoso paraje natural.
## Lagunas de Ruidera
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Si tenemos en cuenta que las **lagunas de Ruidera** son conocidas como el ***Oasis de la Mancha***, no sorprende que sea otro de los mejores destinos para disfrutar de las playas de interior de nuestro país. Las encontrarás en el **Parque Natural de las Lagunas de Ruidera**, entre las provincias de Ciudad Real y Albacete (Castilla-La Mancha), formado por **16 lagunas** que se suceden de forma escalonada. Entre ellas puedes disfrutar de varias **zonas para el baño** e incluso para el **uso de embarcaciones**.
## Playa fluvial de Pita (Soria)
Playa fluvial de Pita
El **río Duero** y sus afluentes forman el **embalse de la Cuerda del Pozo**, también conocido como de La Muedra, en la provincia de **Soria** (Castilla y León). Aquí encontrarás otra de las **playas de interior mejores de España**: la **playa fluvial de Pita**, a solo 45 kilómetros de la capital provincial. Rodeada por un bosque de pinos, en ella se ofrecen los servicios de alquiler de patines y de embarcaciones, restaurante, merenderos, socorrismo y área de juegos infantiles.
## Playa fluvial de Allariz (Ourense)
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La **playa fluvial de Allariz** es una de las más bonitas de **Galicia**. En interior de la provincia de **Ourense**, en esta villa medieval bañada por las aguas del **río Arnoia**, la playa se encuentra junto a un hermoso paseo, en las proximidades del puente de Vilanova. Además, en uno de los márgenes del río también puedes ir al moderno **Complejo Deportivo Vilanova** (Rúa Vilanova, s/n, 32660 Allariz, Ourense), con varias **piscinas climatizadas** y áreas recreativas al aire libre.
## Playa de Virgen de la Nueva en San Martín de Valdeiglesias (Madrid)
Virgen de la Nueva | comunidad.madrid
Si vives en la Comunidad de [Madrid](https://www.descubrir.com/ruta-alternativa-por-madrid/), probablemente una de las mejores opciones que tienes para disfrutar de la playa sin perder demasiado tiempo, es trasladarse hasta este enclave, **ubicado en la frontera misma que se produce con Castilla y León**.
Como otras que mencionaremos más adelante, la playa de Virgen de la Nueva en San Martín de Valdeiglesias **ha recibido en los últimos años la tradicional bandera azul**, símbolo de la calidad de sus aguas de baño, como de la seguridad de la zona y la protección ambiental de sus espacios.
Además de sus dotes naturales, se reconocen también las **variadas alternativas de ocio para toda la familia** que podemos aprovechar en sus alrededores.
## Barrundia Garaio Sur y Norte (Álava)
Playa de Garaio | www.alavaturismo.eus
Estas playas **están contempladas dentro de la Red Natura 2000**, y reciben el baño del embalse de Ullíbarri-Gamboa, **sobresaliendo entre las demás por la extrema preservación de sus maravillas naturales**, gracias a grandes paseos verdes, como así también bosques.
Se trata de un sitio que podemos aconsejar visiten especialmente los amantes de la flora y fauna, que tiene lugar no muy lejos de la playa, conviviendo de modo pacífico con los turistas. Otro detalle no menos interesante es que **las costas locales cuentan con facilidades para personas que poseen movilidad reducida**.
## Playa de Landa en Arrazua-Ubarrundi (Álava)
Playa de Landa
Al igual que la anterior, la playa de Landa en Arrazua-Ubarrundia (Álava), **forma parte de un parque provincial de varias hectáreas**, al que se puede acceder tanto utilizando el transporte público, como tus propias bicicletas, si es que deseas practicar un poco de deporte.
La mayor parte de las personas que se desplazan hacia este destino, lo hacen con la intención de **entrenar en algunos deportes acuáticos frecuentes, como el piragüismo o el windsurf.**
Sin embargo, eso no quiere decir que no sea ideal para recibir la llegada de otras personas, como las mayores, ya que disponen de **caminos por casi 50 kilómetros para llevar adelante paseos en los que puedan relajarse sin tener que convivir con los jóvenes más apresurados**.
## Playa fluvial A Calzada de Ponte Caldelas (Pontevedra)
Playa fluvial A Calzada de Ponte Caldelas | turismoriasbaixas.com
Si bien es cierto que cuando pensamos en Pontevedra casi inmediatamente nuestro pensamiento camina hacia sus playas de costa, hacia el interior de su territorio tenemos la hermosa playa fluvial A Calzada de Ponte Caldelas, **una de las más pequeñas de este listado, y de las más exclusivas.**
Con sólo 500 metros de extensión, el agua se acumula delante suyo gracias a un embalse, en un inmejorable entorno de bosque de ribera. Lo interesante es que los espacios se dividen perfectamente entre aquellos que acuden con niños o quienes concurren con mascotas, etc.
## Embalses de El Chorro (Málaga)
Embalses de El Chorro
Sí, **donde culmina el renombrado Caminito del Rey**, aparece sobre el valle del Guadalhorce esta serie de embalses en las cuales muchos se reúnen a **practicar trekking, escalada, rapel y otros deportes**. Incluso, hay espacios ideales para el piragüismo, la canoa, y hasta el parapente. Una forma diferente de ver las playas de interior a pocos kilómetros de La Costa del Sol.
### Sicilia en primavera: flores, senderismo y gastronomía
URL: https://www.descubrir.com/sicilia-en-primavera-flores-senderismo-y-gastronomia/
Last updated: 2026-05-05T09:33:39.000Z
Cuando los almendros empiezan a cubrirse de blanco y el aire huele a azahar, **Sicilia** vive quizá su momento más fotogénico del año. La primavera transforma la isla italiana en un mosaico de colores mediterráneos, colinas teñidas de rosa y campos que reverdecer antes de que el calor del verano se instale.
Es también la estación en la que el turismo más pausado tiene sentido: visitas a granjas con degustación, senderismo por parques naturales, fiestas populares con siglos de historia y una gastronomía marcada por los primeros productos de temporada.
## Agrigento y la leyenda del almendro en flor
****Agrigento**
La ciudad de **Agrigento** se convierte en el epicentro de la primavera siciliana gracias a su celebrada **Fiesta del Almendro en Flor**, uno de los eventos más esperados de la región. El festival bebe de una antigua leyenda griega que narra el amor imposible entre **Acamante**, héroe griego, y la princesa **Filide**. Cuando Acamante partió hacia Troya y no regresó a tiempo, Filide se consumió en el dolor creyéndolo muerto. La diosa Atenea, compadecida, la transformó en un almendro que, al ser abrazado por Acamante a su regreso, floreció en pleno invierno.
La fiesta recupera ese simbolismo de renacimiento y lo convierte en una celebración viva, con desfiles, música y el paisaje único del **Valle de los Templos** de fondo, uno de los conjuntos arqueológicos griegos mejor conservados fuera de Grecia. Visitar Agrigento en esta época significa combinar patrimonio histórico de primer nivel con una atmósfera festiva que difícilmente se repite en otro momento del año.
## Noto en mayo: alfombras de flores Patrimonio de la UNESCO
Si Agrigento domina los primeros compases de la primavera, el mes de **mayo** pertenece a **Noto**. La ciudad, considerada la capital del barroco siciliano y reconocida como **Patrimonio de la UNESCO**, celebra entonces su **Fiesta de las Flores**, una tradición en la que los maestros infiorati, artesanos especializados en composiciones florales, cubren las calles con decenas de alfombras elaboradas pétalo a pétalo. El resultado es un espectáculo efímero y minucioso que convoca a creadores de referencia internacional y atrae a miles de visitantes cada año.
Más allá del festival, Noto merece una visita detenida por su arquitectura. Reconstruida tras el terremoto de **1693** que arrasó el sureste de la isla, la ciudad es un ejemplo casi de laboratorio del barroco tardío siciliano, con fachadas doradas en piedra caliza local que al atardecer adquieren una tonalidad casi anaranjada. En primavera, con las temperaturas aún suaves y la afluencia turística lejos del pico veraniego, el paseo por su centro histórico resulta especialmente cómodo.
## Agroturismos, masías y cocina de temporada
****Cannoli**
La primavera es también la estación ideal para descubrir el interior de la isla a través de sus **agroturismos y masías**, que ofrecen alojamiento en plena naturaleza con cocina elaborada a partir de productos locales recién recogidos. Las granjas organizan visitas con degustación donde los huéspedes pueden conocer de primera mano los procesos de elaboración del aceite, el queso o los embutidos tradicionales.
Entre los productos que marcan el calendario primaveral destacan las **Alcaparras de Pantelleria IGP**, cuya temporada arranca en mayo y se extiende hasta septiembre. Cultivadas en la isla volcánica de **Pantelleria**, a caballo entre Sicilia y la costa tunecina, son uno de los ingredientes más valorados de la cocina mediterránea y cuentan con denominación de origen protegida. Igualmente imprescindible es el **requesón de oveja de los Montes Sicani**, un queso fresco que en primavera absorbe los aromas de los pastos de montaña y que constituye la base de dos de los postres más icónicos de la isla: los **cannoli** y las **cassate**.
## Senderismo: del Etna a las reservas costeras
Etna
Los amantes del senderismo encuentran en la Sicilia primaveral un terreno especialmente generoso. La red de senderos y rutas oficiales cubre las principales cadenas montañosas de la región y permite explorar paisajes de una variedad notable en distancias relativamente cortas.
El **Etna**, el volcán activo más alto de Europa con sus más de **3.300 metros**, ofrece rutas para distintos niveles que en primavera combinan la nieve residual en la cumbre con la vegetación que reaparece en las laderas bajas. Los **Nebrodi** y las **Madonie**, dos parques naturales del norte de la isla, proponen itinerarios entre bosques de haya, roble y castaño que a estas alturas del año lucen un verde intenso. Las **Gargantas de Alcántara**, esculpidas por la lava del Etna y recorridas por el río del mismo nombre, son otro de los destinos predilectos de quienes prefieren el senderismo fluvial.
En el litoral, las reservas naturales de **Vendicari** y **Lo Zingaro** completan la oferta. Vendicari, en el sureste, es uno de los humedales más importantes del Mediterráneo central y en primavera acoge una gran diversidad de aves migratorias. Lo Zingaro, en el noroeste, fue la primera reserva natural de Sicilia y protege varios kilómetros de costa virgen con calas accesibles a pie, ideales para los primeros baños de la temporada cuando las temperaturas del agua empiezan a ser agradables.
## Por qué la primavera es el momento más inteligente para visitar Sicilia
Sicilia funciona bien en cualquier época, pero la primavera reúne varias ventajas difíciles de ignorar. Las temperaturas oscilan entre los **15 y los 25 grados** en la mayor parte de la isla, los días son largos y la luz mediterránea resulta especialmente favorable para quienes viajan con cámara. Además, la afluencia de turistas es sensiblemente menor que en julio y agosto, lo que facilita el acceso a los principales monumentos, agiliza las reservas en restaurantes y permite disfrutar del **Valle de los Templos**, los centros históricos barrocos o las reservas naturales sin las aglomeraciones propias del verano.
Para quienes planifican el viaje desde España, la conectividad aérea con **Palermo** y **Catania** se amplía considerablemente a partir de marzo con la apertura de la temporada de vuelos de las principales aerolíneas de bajo coste. Más información sobre rutas y experiencias en [**visitsicily.info**](https://www.visitsicily.info/) y en el portal oficial [**italia.it/es**](https://www.italia.it/es).
### La Graciosa: guía completa de la isla canaria más desconocida
URL: https://www.descubrir.com/la-graciosa-guia-completa-de-la-isla-canaria-mas-desconocida/
Last updated: 2026-05-04T16:44:12.000Z
Acostumbrados como estamos en [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/) a los litorales sospechosamente urbanizados, La Graciosa es una bendición, un regalo para los sentidos y para el corazón, una **isla casi desierta de playas vírgenes y calles de arena**, el sueño de un asceta.
Porque todos hemos deseado alguna vez desaparecer, ser solo viento, entregarnos a la contemplación sin más anclajes que una sombrilla. Y sonreír soltando cabos atados mientras el billete de vuelta se pierde mar adentro. Así es la Graciosa, la sonrisa de Canarias.
## La Graciosa, la octava isla canaria
La Graciosa desde Lanzarote. Fuente: Depositphotos
El 26 de junio de 2018, la Comisión General de las Comunidades Autónomas del Senado aprobó una moción para **reconocer a La Graciosa como la octava isla habitada de Canarias**, dejando atrás su condición de islote. Un poco como Plutón, pero al revés.
Para los gracioseros suponía la culminación de una iniciativa que arrancó con [una propuesta en change.org](https://www.change.org/p/la-graciosa-la-8a-isla-canaria) y que ha terminado con un reconocimiento que supone para La Graciosa un (téorico) mejor control sobre el turismo y sobre este territorio que forma parte del **Parque Natural del Archipiélago Chinijo**, junto a los islotes de Montaña Clara, Roque del Este, Roque del Oeste y Alegranza.
Caleta del Sebo. Fuente: Depositphotos
Hay que irse 600 años atrás en el tiempo para recordar la llegada del explorador y pirata normando **Juan de Bethencourt** que la integró bajo los dominios de Enrique III de Castilla. Y **no sería hasta 1880 cuando la isla es habitada de forma estable** tras la creación de una factoría de salazón de pescado.
Hoy, **poco más de 700 habitantes residen en La Graciosa**, la mayoría de ellos en **Caleta del Sebo**, la primera parada en nuestro recorrido por la isla. El [ferry regular](https://www.descubrir.com/como-viajar-entre-las-islas-canarias/) que conduce a La Graciosa desde **Puerto de Órzola** en [Lanzarote](https://www.descubrir.com/las-mejores-calas-escondidas-de-lanzarote/) arriba en esta pequeña localidad que sorprende al visitante con su singular fisionomía: casitas blancas de una o dos alturas y calles de tierra y arena. **Ni rastro del asfalto** que ha conquistado otros paraísos litorales.
En Caleta de Sebo se ubican la mayoría de **apartamentos y hostales** que en la época prepandémica ya se veían desbordados ante la fama que iba adquiriendo la isla como edén para la desconexión.
Playa Francesa y la Montaña Amarilla. Fuente: Pixabay
Porque tal y como sucede en otros enclaves costeros, en La Graciosa también se mantiene **una cierta tensión entre la explotación turística y la preservación medioambiental**. En la octava isla de Canarias, de momento, pesa más la segunda. Confiemos en que por mucho tiempo más.
Tras dejar Caleta del Sebo es hora de recorrer el sur de La Graciosa para alcanzar varios de sus arenales más conocidos. El primero de ellos en la **playa del Salado**, una de las más concurridas de la isla por su cercanía al puerto de Caleta de Sebo. Además del baño, las vistas deslumbran: en lontananza, el **Risco de Famara de Lanzarote** donde se encuentra el Mirador del Río.
Playa de la Cocina. Fuente: Wikipedia
Continuando ruta hacia el oeste y pasando la Punta de la Herradura, alcanzamos **playa Francesa**, todo un icono graciosero: 500 metros de arena blanca bañada por aguas azul turquesa. Se trata de otro arenal bastante concurrido en temporada alta porque aquí atracan algunos de los barcos que hacen excursiones por el litoral de la isla.
Y un poco más al este, el primer tesoro escondido de La Graciosa: la **playa de la Cocina cobijada por la Montaña Amarilla**, una de las mejores excursiones de la isla. Debido a que hasta aquí no pueden llegar los **taxis 4×4** que recorren La Graciosa —únicos vehículos motorizados turísticos autorizados— se trata de una playa menos visitada, con ese aire salvaje que tanto nos gusta. Y si estás bien de piernas, no te pierdas la subida a la Montaña Amarilla de 175 metros de altura sobre el nivel del mar.
## Rumbo a playa de Las Conchas
Descubriendo la Graciosa, la sonrisa de Canarias. Fuente: Depositphotos
Dejamos el sur de la isla y nos vamos a reconocer el norte, camino de la playa de Las Conchas, la joya graciosera por excelencia. Pero antes de un nuevo baño, es hora de sudar encima de la bici. Al margen de los taxis 4×4, **la bicicleta es el medio de transporte ideal para recorrer La Graciosa**.
Pese a que no hay grandes desniveles sí es cierto que algunos tramos tienen dificultad por la cantidad de arena de los caminos. Pero la [ruta circular de poco menos de 20 kilómetros](https://es.wikiloc.com/rutas-senderismo/circular-la-graciosa-29443091) que parte de Caleta de Sebo hacia el norte es toda una experiencia.
Dejando al oeste las **montañas conocidas como Agujas** —la Aguja Grande con sus 266 metros es la cima de la isla— alcanzamos el **Barranco de los Conejos**, el primer tesoro de la ruta: una pequeña cala escondida para disfrutar del silencio.
Descubriendo la Graciosa, la sonrisa de Canarias. Fuente: Depositphotos
Volvemos sobre nuestros pasos para tomar el camino que lleva a **Pedro Barba**, la primera localidad habitada de la isla, en tiempos de aquella fábrica de salazones. Actualmente no tiene población permanente: las bonitas casas encaladas del pueblo son apartamentos turísticos.
Tras pasar el **Bufón de La Graciosa** —que genera grandes chorros de agua en días de marejada— y **Punta de Pedro Barba** —el punto más oriental de la isla— llegamos a **playa Lambra**, un arenal con fuertes corrientes que, junto a la **Baja del Ganado** en el litoral occidental, ofrece los dos mejores spots para los aficionados al surf
Tras bordear **Punta Gorda** y admirar las vistas del **islote de Alegranza**, el más septentrional de todas las Islas Canarias y que también forma parte del archipiélago Chinijo junto a la vecina isla de Montaña Clara, bordeamos Montaña Bermeja y descendemos hacia la playa de las Conchas, uno de los arenales más deslumbrantes de todo el litoral canario.
Descubriendo la Graciosa, la sonrisa de Canarias. Fuente: Unsplash
Si eres fanático de las playas salvajes, **Las Conchas te dejará sin palabras**. Tras varios kilómetros pedaleando entre complicadas pistas de tierra y arena, alcanzar este lugar es como ponerse el amarillo en la etapa reina del Tour: una experiencia inolvidable.
Y pese a que hay que tener precaución con el baño por sus fuertes corrientes, el escenario que ofrece esta playa, con la **Montaña Bermeja a un lado y el islote Montaña Clara mar adentro**, es asombroso: la guinda perfecta a esta ruta por la sonrisa de Canarias.
### Descubriendo la cultura bribri en Costa Rica: tradición y naturaleza
URL: https://www.descubrir.com/descubriendo-la-cultura-bribri-en-costa-rica-tradicion-y-naturaleza/
Last updated: 2026-05-04T09:54:51.000Z
Cuando el cacao se muele sobre piedra al ritmo de canciones centenarias y la vida se organiza en torno a clanes matrilineales y estructuras cónicas abiertas al bosque, el tiempo parece funcionar con otras reglas.
Eso es lo que ofrece el territorio indígena de **Talamanca**, en el **Caribe Sur de Costa Rica**, donde la comunidad **bribri** preserva una cosmovisión que conecta siglos de historia con un modelo de vida radicalmente sostenible.
## Uno de los ocho pueblos indígenas de Costa Rica
****Bribri**
Los **bribri** forman uno de los ocho pueblos indígenas reconocidos en **Costa Rica** y representan aproximadamente el **2,4% de la población** del país. Su territorio se extiende entre los bosques lluviosos de la **Cordillera de Talamanca**, una de las zonas de mayor biodiversidad del continente americano, donde la flora y fauna de Norte y Suramérica se encuentran y entremezclan. Aquí, la vida cotidiana no está separada de la espiritualidad ni de la naturaleza. Las tres forman un mismo tejido.
Su cosmovisión parte de **Sibö**, la divinidad creadora bribri, que concibe el mundo como un regalo que debe cuidarse y devolverse en equilibrio. Esta filosofía impregna desde la arquitectura doméstica hasta los rituales de sanación, y explica por qué la comunidad ha desarrollado durante siglos prácticas que hoy reconocemos como sostenibles sin haberlas llamado nunca así.
## Una lengua, más de 35 clanes y casas que duran décadas
Casa tradicional
El **bribri**, lengua indígena oficialmente reconocida en Costa Rica, lo hablan unas **10.000 personas**. Su uso ha disminuido en las últimas décadas, pero la **Universidad de Costa Rica** ha desarrollado alfabetos prácticos para facilitar su documentación y enseñanza, con el objetivo de que las nuevas generaciones puedan acceder a ella. Más que un sistema de comunicación, la lengua bribri actúa como repositorio vivo de conocimiento cultural, medicinal y espiritual acumulado durante siglos.
La organización social se articula en **clanes matrilineales**, con más de **35** identificados, donde la pertenencia familiar se transmite por línea femenina. Este sistema define los roles dentro de la comunidad, refuerza la cohesión social y establece normas precisas, como la prohibición de matrimonios entre miembros del mismo clan. La estructura no es solo simbólica; tiene consecuencias prácticas en la distribución del trabajo, la transmisión del conocimiento y la toma de decisiones colectivas.
Las familias viven en construcciones cónicas de madera y hojas de **"suita"**, un material natural impermeable que se adapta perfectamente al clima tropical. El humo del fuego de cocción tradicional, lejos de ser un inconveniente, contribuye a la conservación de las estructuras durante años. A esto se suman prácticas como el uso de **energía solar**, la recolección de agua de lluvia y el cultivo de huertos familiares con **cacao, yuca y plátano**. La autosuficiencia no es un ideal ideológico, sino una realidad cotidiana.
La producción artesanal completa este cuadro. Arcos, flechas, bolsos, redes, hamacas y canastas se fabrican con técnicas transmitidas de generación en generación, y forman parte tanto del uso doméstico como del intercambio con el exterior.
## El cacao sagrado: del árbol a la piedra de molienda
Pocas experiencias en **Costa Rica** resultan tan inmersivas como seguir el recorrido completo del **cacao bribri**. Para esta comunidad, el cacao no es un cultivo comercial, es una planta sagrada vinculada directamente a su cosmovisión y presente en rituales y ceremonias que combinan música, cantos, narraciones y ofrendas de alimentos, tabaco o bebida.
Los **awa**, curanderos tradicionales bribri, transmiten su saber de maestros a aprendices bajo la convicción de que cada planta tiene una energía y un propósito, y que aprender a escucharla puede curar más allá del cuerpo. Estos rituales se celebran en los **Uslë**, estructuras cónicas que simbolizan la concepción bribri del universo. El awa actúa allí como mediador entre el mundo humano y el espiritual, guiando tanto rituales de sanación como celebraciones y prácticas fúnebres.
Los visitantes pueden acceder a **tours del cacao** que recorren todo el proceso productivo y ceremonial: recolección de granos en plantaciones, fermentación, secado, tostado al fuego y molienda manual sobre piedra. Esta última fase era realizada tradicionalmente por mujeres mientras entonaban canciones ancestrales. El resultado es una bebida de intensidad y pureza poco habituales, que concentra siglos de conocimiento colectivo y relación respetuosa con la tierra.
Para que estas visitas sean auténticas y beneficiosas para la comunidad, los expertos recomiendan coordinarlas con antelación a través de **guías locales u organizaciones comunitarias bribri**. Un turismo responsable en este contexto garantiza que los ingresos lleguen directamente a las familias, que las tradiciones no se distorsionen para el consumo externo y que la participación del visitante sea bienvenida en lugar de tolerada.
## Talamanca: biodiversidad y cascadas en el Caribe Sur
El entorno natural del territorio bribri añade otra dimensión a la experiencia. La **Catarata Volio**, a pocos kilómetros del pueblo Bribri, ofrece una pausa refrescante tras las caminatas por el bosque y un paisaje caribeño de notable belleza. Los bosques de la **Cordillera de Talamanca** conservan huellas de glaciaciones pasadas y actúan como corredor biológico entre dos continentes, lo que explica la extraordinaria densidad de especies que albergan. Cada sendero por esta zona supone, en la práctica, una inmersión en la biodiversidad más rica de **Centroamérica**.
Este territorio forma parte de la **Reserva de la Biosfera La Amistad**, declarada Patrimonio de la Humanidad por la **UNESCO** y compartida entre Costa Rica y Panamá, lo que refuerza su valor tanto ecológico como cultural a escala internacional.
### El primer chiringuito de España: ¿sabes dónde se abrió?
URL: https://www.descubrir.com/el-primer-chiringuito-de-espana-sabes-donde-se-abrio/
Last updated: 2026-05-03T16:22:42.000Z
**“El primer chiringuito desde 1913”**. Esa es la carta de presentación de un local del paseo marítimo de Sitges. Pero ese supuesto primer chiringuito recibió tal denominación varias décadas más tarde, cuando el periodista César González-Ruano supuestamente sugirió al propietario Juan Calafell que cambiara el nombre del bar en homenaje a una forma de hacer el café en Cuba.
**¿Fue realmente este bar el primer chiringuito de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/)**?** ¿Y este término procede de una fórmula antillana de elaborar el café? A continuación, tratamos de responder a estas preguntas repasando la curiosa [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) del primer chiringuito de Sitges.
## El chiringuito: de Sitges a Georgie Dann
El primer chiringuito de Sitges, ‘desde 1913’. Fuente: Chiringuito Sitges / Facebook
El chiringuito es una de las tradiciones más representativas de las playas españolas, una de esas [costumbres ‘made in Spain’](https://www.descubrir.com/costumbres-espanolas-que-sorprenden-a-los-turistas/) que tanto entusiasman a buena parte de los turistas internacionales. Porque, claro, tener a pie de playa un establecimiento para **tomar un bocata, un café con hielo o una cerveza bien fría** seduce a cualquiera.
La irrefutable españolidad de este término ha servido para **nombrar otros conceptos muy nuestros**, como el de esos organismos públicos que tejen la red clientelar que sustenta nuestra normalidad democrática. Pero mejor volvamos al chiringuito playero.
**Nos situamos en 1943**. El antiguo negocio a pie de playa en Sitges conocido desde antiguo como **kiosquet** sufre desperfectos considerables tras un temporal y **Juan Calafell, un empresario de la zona, se hace con las riendas del local**.
Al parecer, uno de los clientes más habituales de este renovado kiosquet era el periodista **César González-Ruano** poeta y periodista que, entre otras aventuras, llegó a ser **apresado por la Gestapo en Francia** acusado de traficar con visados, un asunto bastante turbio aún sin aclarar.
## ¿El primer chiringuito?
Placa conmemorativa del Chiringuito de Sitges con versos de González Ruano. Fuente: Chiringuito Sitges / Facebook
Solo un año más tarde de su experiencia con la policía secreta nazi, González-Ruano decide tomárselo con más calma y **se viene a Sitges donde hace amistad con Juan Calafell**. Es entonces cuando entre ambos surge la idea de cambiar el nombre del establecimiento por ‘chiringuito’. **A partir de aquí, las fuentes se tornan confusas**.
La versión oficial atribuye a ambos la paternidad del término, señalándose que **es González-Ruano el que lo que relaciona con el término ‘chiringa’**, al parecer una manera de preparar el café en Cuba, usando una media como filtro y colando el agua hirviendo. Así pues, **el chiringuito sería el chorro de café que sale de la media**.
Pero, **¿qué significa oficialmente ‘chiringa’?** La RAE señala hasta 5 significados para esta palabra, pero ninguno se relaciona con un café. Una de las acepciones coloquiales procedentes del español cubano tiene su aquel: **“mandar a alguien a empinar chiringas”**… es decir, mandar a paseo. Pero no creemos que González-Ruano y Calafell quisieran mandar a nadie paseo, al contrario, **pretendían que el chiringuito de Sitges fuese un lugar de encuentro tras el paseo**… por la orilla del mar.
Chiringuito en versión sencilla sobre la arena de Matalascañas (Huelva). Fuente: Pixabay
No obstante, una de las acepciones de la RAE señala que **una chiringa sería un vaso de aguardiente**, algo que nos acerca más al actual significado de chiringuito. Otras teorías, no recogidas por la RAE, afirman que los trabajadores antillanos de las plantaciones de azúcar y café dirían **“vamos al chiringuito” en alusión a la parada para descansar** y el refrigerio que tomarían durante esos minutos de descanso.
Pero la historiadora del arte y cronista de Sitges [Beli Artigas](https://criticartt.blogspot.com/) **niega que González-Ruano y Calafell sean los padrinos del chiringuito español** ya que ha encontrado referencias a este término en periódicos de finales del XIX.
Así mismo, el término también podría tener otras dos vinculaciones. Por un lado, podría ser una corrupción del verbo gitano ‘chingar’ que hace referencia, entre otras acepciones, a **“beber con frecuencia vino o licores”**. Y, por otro, podría estar relacionado con el **habla canaria** siendo chiringa un aparato para echar chiringuitos.
Fuente: Pixabay
Concretamente en el artículo “Viaje por España. Huelva” publicado en *El Liberal* el 1 de febrero de 1895 se puede leer: “La manguara de González Blas, y el chiringuito y las almejas recalentadas, son aperitivos excelentes”. Estas referencias y otras similares localizadas por Artigas parecen demostrar que la palabra ‘chiringuito’ **ya se usaba en España a finales del XIX para referirse a una bebida alcohólica**.
Pero es que, además, **el Chiringuito de Sitges ni siquiera sería el primero** en poner ese nombre a un establecimiento marítimo según se extrae de las pesquisas de Artigas. **Un local conocido como Bar Chiringuito se convirtió en referencia social de la Barcelona de finales del XIX y de principios del XX**, abriendo las 24 horas en el entorno del puerto para dar servicio a viajeros y acompañantes.
Artigas citas varios artículos en publicaciones como *El Diluvio*, *El Pueblo Catalán* o *Papitu*, también bajo la acepción **‘xiringuitu’**: «Ha sido capturado un barquero conocido por el Negro, supuesto autor de la agresión de que días atrás fue objeto un individuo en Paseo de Colon, junto al kiosco de bebidas denominación ‘El Chiringuito’».
Fuente: Pixabay
Pero ahí no se detienen las dudas sobre quién debe ostentar el título de primer chiringuito de España, ya que [otras teorías](https://www.diariosur.es/20090215/malaga/cuando-chiringuito-hizo-playa-20090215.html) apuntan a que **en la playa de la Malagueta ya existía una suerte de merendero** a principios de siglo XX que sería al germen del futuro chiringuito playero.
De cualquier manera, parece evidente que **El Chiringuito de Sitges sí fue el primero en decir que fue el primero**: es decir, el primero en ser consciente del potencial que podía tener un establecimiento a pie de playa para agasajar a los sedientos y hambrientos bañistas del casi infinito litoral español.
Además, todo hay que decirlo, en el Chiringuito de Sitges **han aceptado la revisión historiográfica que propone Artigas** en su propia [página de Facebook](https://www.facebook.com/chiringuitositges/).
Cuatro décadas después de que Calafell y González-Ruano **idearan aquella pionera estrategia de marketing** —since 1913— [Georgie Dann](https://www.youtube.com/watch?v=tpvxHMHou-k) elevaba a categoría de culto el chiringuito español con su inimitable estilo retro, sus estribillos machacones y sus versos… un tanto equívocos. Y es que ya huele a verano como los de antes, con las partidas de pala, los balones Nivea y los chiringuitos… de los de playa, gracias.
### Tenerife busca viajeros con el gen explorador: cómo participar
URL: https://www.descubrir.com/tenerife-busca-viajeros-con-el-gen-explorador-como-participar/
Last updated: 2026-05-03T09:17:06.000Z
¿Y si las ganas irrefrenables de viajar y descubrir nuevos lugares tuvieran una explicación escrita en el **ADN**? **Turismo de Tenerife** ha puesto en marcha una convocatoria sin precedentes en el sector turístico español: identificar, mediante un **test genético gratuito**, a personas portadoras del **gen explorador** (**DRD4-7R**) para convertirlas en los probadores oficiales de las experiencias que ofrece la isla.
Los seleccionados viajarán a **Tenerife** y colaborarán con expertos locales en el diseño de la llamada **"Ruta del Gen Explorador"**, una propuesta inédita orientada a despertar la curiosidad y la capacidad de asombro de cualquier viajero que pise la isla.
## Qué es el gen explorador y por qué importa
El **DRD4-7R** es una variante genética identificada en **1996** y vinculada a la regulación de la **dopamina**, el neurotransmisor asociado al placer y la recompensa. Diversas investigaciones en genética del comportamiento señalan que quienes portan este marcador biológico presentan una mayor predisposición a buscar la novedad, la curiosidad intelectual y la apertura hacia entornos desconocidos. La ciencia ha relacionado históricamente este rasgo con las grandes migraciones humanas, sugiriendo que fue precisamente este impulso genético el que llevó a nuestros antepasados a cruzar fronteras y explorar territorios nuevos.
El dato más llamativo es su presencia en la población: **aproximadamente 1 de cada 5 personas**, es decir, alrededor del **20% de la humanidad**, porta esta variante. No se trata de una rareza extrema, pero sí de un perfil suficientemente específico como para que Turismo de Tenerife lo haya convertido en el eje de una campaña que mezcla ciencia y turismo de una forma que no tiene precedentes directos en España. Quienes lo poseen no solo sienten el deseo de visitar lugares, sino de comprenderlos y vivirlos de manera profunda.
## Cómo participar y hacerse el test
El proceso para optar a convertirse en **Tester Oficial de Tenerife** es sencillo. Los interesados pueden solicitar su prueba genética gratuita a través de la web [**genexplorador.webtenerife.com**](https://genexplorador.webtenerife.com/), donde se detallan todos los pasos para sumarse a la iniciativa. El test, desarrollado en colaboración con **LabGenetics**, se realiza mediante una simple muestra de saliva, sin necesidad de ningún procedimiento invasivo.
## Qué harán los testers seleccionados
Los participantes que resulten seleccionados y acrediten la presencia del **gen DRD4-7R** viajarán a **Tenerife** para vivir de primera mano la diversidad de experiencias que propone la isla. Su misión no será simplemente disfrutarlas, sino evaluarlas con la sensibilidad propia de alguien que lleva el instinto explorador en sus genes. Junto a expertos locales y siguiendo un decálogo de prácticas sostenibles, estos testers colaborarán en el diseño de la **"Ruta del Gen Explorador"**, una propuesta sin precedentes que aspira a conectar con las formas más auténticas de descubrir el destino.
La iniciativa plantea además una figura nueva dentro del sector turístico, la del "tester de destino", un concepto que traslada al turismo una lógica habitual en otros sectores, donde perfiles especializados prueban y evalúan productos y servicios antes de que lleguen al público general. En este caso, la "especialización" no viene determinada por la experiencia profesional sino por la genética.
> **Dimple Melwani**, consejera delegada de Turismo de Tenerife, explica el sentido del proyecto: "Explorar es una pulsión que en Tenerife cobra un sentido especial debido a la gran diversidad de experiencias que ofrece la isla. Al colaborar con estos exploradores natos, buscamos definir las experiencias que mejor nos representan como destino, con una mirada mucho más curiosa, consciente y conectada con el entorno para que todos los viajeros puedan disfrutarlo tanto si tienen el gen como si no".
## Turismo responsable como telón de fondo
La convocatoria no nace solo como ejercicio de marketing creativo. **Tenerife** recibe a **4 de cada 10 turistas** que visitan las **Islas Canarias** y esa posición de liderazgo conlleva una responsabilidad que el proyecto trata de integrar de forma explícita. La **"Ruta del Gen Explorador"** se diseñará respetando un decálogo de prácticas sostenibles, con la intención de promover un modelo de visita más consciente, que cuide el entorno y que genere un impacto positivo en la economía local.
> **Lope Alfonso**, vicepresidente y consejero de Turismo del Cabildo de Tenerife, señala el reto que subyace: "Mantener el liderazgo sin poner en riesgo la esencia natural de la isla, buscando viajeros que respeten y velen por el cuidado del entorno. En ese sentido, la Ruta del Gen Explorador apuesta por un turismo responsable, promoviendo prácticas más respetuosas que conecten con la naturaleza y con una forma más auténtica de descubrir la isla".
La isla ofrece un argumento natural para este tipo de propuesta. Su naturaleza volcánica favorece la práctica deportiva al aire libre, su gastronomía pone en valor el producto local y el territorio, y su cultura forma parte activa de la experiencia de visita. Todo ello en un destino donde el clima estable durante todo el año permite planificar el viaje con independencia de la temporada.
## Una apuesta que une ciencia y turismo
Lo que hace singular a esta iniciativa no es solo la idea de testar experiencias, sino el criterio de selección elegido. Utilizar un marcador genético como filtro para identificar a los participantes coloca a **Turismo de Tenerife** en un territorio poco explorado por las campañas de promoción turística convencionales. La colaboración con **LabGenetics** aporta rigor científico al proceso y permite que los resultados sean verificables, no solo una metáfora de campaña.
La **"Ruta del Gen Explorador"** que emerja de este proceso estará diseñada, en teoría, por quienes tienen una predisposición biológica demostrada hacia la búsqueda de lo nuevo y lo profundo. Si ese argumento convierte a la ruta resultante en algo cualitativamente distinto a las propuestas turísticas habituales es algo que solo podrá evaluarse una vez que los testers hayan completado su trabajo. Lo que está claro es que la convocatoria ya ha conseguido su primer objetivo: que se hable de **Tenerife** de una manera que no se había hecho antes.
### Siete bosques de cuento de hadas para perderse entre sus árboles
URL: https://www.descubrir.com/siete-bosques-de-cuento-de-hadas-para-perderse-entre-sus-arboles/
Last updated: 2026-05-02T16:19:00.000Z
Escapar a los bosques, pasear bajo las copas de los árboles, recorrer sendas, vadear ríos y observar la fauna y la flora que nos rodea constituyen uno de esos placeres al alcance de la mayoría de nosotros que nos relaja y nos hace disfrutar por igual.
Si aún encima tienes la posibilidad de recorrer espacios naturales tan increíbles como únicos, seguro que tampoco se te olvida el smartphone o la cámara de fotos para captarlos. H**oy repasamos algunos de nuestros preferidos a través de siete bosques de cuento para vivir en un cuento de hadas.**
## Bosque de Dean
The moss covered rocks of Puzzlewood, an ancient woodland near Coleford in the Royal Forest of Dean, Gloucestershire, UK.
En **Inglaterra** (Reino Unido), en el **condado de Gloucestershire**, se encuentra el **bosque de Dean** (*Forest* *of Dean*). Este hermoso lugar, que ocupa unos 110 kilómetros cuadrados, era el antiguo coto de caza de la monarquía. Puedes recorrerlo a través de sus numerosos senderos convenientemente señalizados, como la **Senda de las Esculturas del Bosque de Dean**.
Si no conoces este bosque o nunca has oído hablar de él, comprenderás que sea uno de nuestros predilectos si te decimos que es el lugar en el que se inspiró J. R. R. **Tolkien** para imaginar la **Tierra Media** (*Middle Earth*). Y si has visto ***El señor de los anillos*** y ***El Hobbit***, habrás podido contemplarlo, pues sirvió de escenario para ambas películas. Además, el bosque de Dean uno de los lugares que también aparece en la saga de libros de **Harry Potter**, de J. K. Rowling.
## The Dark Edges
Fuente: Pixabay/DarkWorkX
Seguramente el **hayedo** en el que se encuentra el tramo de carretera denominado **The Dark Edges** sea el **bosque más famoso de Irlanda**. Su existencia se remonta al siglo XVIII y se cuenta que el fantasma de Lady Gray deambula por las noches entre los árboles, ya que nunca se aclararon las circunstancias de su muerte. La avenida que conforman las hayas conducía a **Gracehill House**, la antigua mansión de la familia Stuart, uienes mandaron crearla, aunque en la actualidad se ha transformado en un club de golf.
De nuevo, los libros y la pantalla se fusionan en este **bosque de cuento**, y es que aquí se rodaron escenas de la exitosa **serie** de HBO ***Juego de Tronos***, basada en las novelas de George R. R. Martin, ya que[ Dark Hedges](https://www.youtube.com/watch?v=E3MXwMHfhQg) se convirtió en el **Camino del Rey**.
## Bosque de Hallerbos
Fuente: Pixabay/Stefaan Van der Biest
Conocido como **El Bosque Azul**, **Hallerbos** es uno de los espacios naturales más mágicos de **Bélgica**. Con una extensión de 552 hectáreas, a unos 30 kilómetros de [**Bruselas**](https://www.descubrir.com/las-visitas-imprescindibles-en-bruselas/), este bosque fascina a los caminantes con las flores que cubren el terreno a los pies de los árboles. Campanillas azules y en tonos violetas se suceden formando un manto que parece sacado de un cuento de hadas. El lugar resulta tan especial que incluso cuenta con su propio[ sitio web](http://www.hallerbos.be/en/).
Para recorrer este bosque puedes seguir alguno de sus senderos, que discurren por sus zonas más emblemáticas, como el que conduce a las gigantes **secuoyas** o el que permite contemplar las flores en todo su esplendor.
## Bosque de Maienfeld
Fuente: Pixabay/Blueruin
El siguiente [bosque](https://www.descubrir.com/descubriendo-el-bosque-del-cobatar-en-bujaruelo/) de cuento que te proponemos conocer y recorrer evoca a nuestra infancia. Se trata del **bosque de Maienfeld**, en plenos Alpes suizos, un lugar en el que se inspiró la escritora **Johanna Spyri** para narrar sus historias protagonizadas por su personaje más famoso: **Heidi**. El bosque, ubicado junto al pueblo de Maienfield, ocupa una extensión de unos 10 kilómetros cuadrados, en las proximidades de Austria.
Es posible recorrer el **sendero circular de Heidi** desde la misma estación de tren de Maienfield para no perderse nada de los rincones que aparecen y evoca Spyri en su obra. Tiene una longitud de **12 kilómetros** a 1104 metros de altitud sobre el nivel del mar y su dificultad es baja. Se calculan unas 4 horas para recorrerlo, preferiblemente, entre los meses de abril y noviembre, y con él podrás descubrir el pueblo, el bosque y todos los rincones de interés.
## Bosque de Reinhardswald
No podemos olvidar un bosque de cuento de hadas en el que es fácil imaginar cruzarse con Caperucita Roja. Nos referimos al **bosque de Reinhardswald**, en Alemania, junto al pueblo medieval de **Hofgeismar**. Aquí, además, se encuentra el famoso castillo en el que se cuenta que yació la Bella Durmiente esperando que la despertara su príncipe azul: el castillo de Sababurg. Y si asciendes hasta la famosa torre del **castillo de Trendelburg**, donde veía pasar el tiempo Rapunzel, podrás contemplar unas hermosas vistas de todo este bosque encantado.
La región en la que se encuentra el bosque de Reinhardswald, **Hesse**, es aquella en la que vivieron los **hermanos Grimm** quienes recopilaron todos aquellos cuentos que se transformarían en clásicos.
## Bosque de Brocéilande
Fuente: Pixabay/Julia Casado
Entre nuestros bosques favoritos no puede faltar el mítico[**bosque de Brocéilande**](https://www.youtube.com/watch?v=GH815zUMTXo), del cual emanan las **leyendas artúricas** y en el que dice la tradición que se localiza la **tumba del mago Merlín** y la fuente de Barenton, en la que conoció al hada Viviana.
Se trata de un bosque de más de 7000 hectáreas, localizado a unos 30 kilómetros de la ciudad de **Rennes**, en la Bretaña francesa. Además de recorrer el **Valle sin Retorno** y descubrir los numerosos árboles milenarios e históricos que guarda, como el **Roble de Guillotin**, en el entorno puedes aprovechar para visitar el **castillo de Comper** en Paimpont, que alberga en la actualidad el Centro de Interpretación Artúrico.
## Bosque de los Tilos
Fuente: Piqsels
En las[**Islas Canarias**](https://www.descubrir.com/los-siete-platos-mas-tipicos-de-las-islas-canarias/) encontramos un bosque tan mágico como espectacular: el **bosque de los Tilos**. Se encuentra en el **municipio de San Andrés y Sauces** y constituye un bosque de laurisilva, con helechos gigantes, madroños y brezos, entre otros. Su belleza es tal que no nos extraña que fuera elegido para el rodaje de la serie ***The Witcher***, basada en la obra de Andrzej Sapkoswki. Los Tilos se convirtió así en el mágico **bosque de Brokilón**.
Catalogado como **Reserva de la Biosfera de la Unesco** en el año 2002, el bosque de Los Tilos o Los Tiles se localiza al nordeste de la **isla de La Palma**, a unos 24 kilómetros del centro de Santa Cruz. Antes de adentrarte a conocerlo, puedes detenerte en el **Área Recreativa y** **Centro de Visitantes de Los Tiles** (Calle Los Tilos, s/n, 38720 La Palma, Santa Cruz de Tenerife) y luego recorrer alguno de los senderos autoguiados en este increíble espacio natural.
### ¿Qué comer en Roma: 7 platos típicos más allá de pizza y pasta
URL: https://www.descubrir.com/que-comer-en-roma-7-platos-tipicos-mas-alla-de-pizza-y-pasta/
Last updated: 2026-05-01T16:56:52.000Z
Visitar la capital italiana supone realizar un maravilloso viaje a través de los imponentes **monumentos y obras de arte** que la Ciudad Eterna conserva en calles, plazas y edificios históricos. Desde los vestigios de la antigua Roma, empezando por el **Coliseo y el Foro romano,** hasta las bellas plazoletas, con míticas fuentes como la **Fontana de Trevi**, la monumental [Roma](https://www.descubrir.com/los-mejores-mercados-de-roma/) es una ciudad para **recorrerla y disfrutarla al máximo para no perderse ni un detalle**, pero también para disfrutar de su **buena** [**gastronomía**](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/)**, mucho más variada de lo que imaginas.**
Para que la experiencia romana esté completa, anímate a probar algunos de los **platos tradicionales romanos,** que no se limitan a la pizza y a la pasta aunque estén deliciosas. Toma nota de algunas de las **sugerencias que no pueden faltar en un menú típicamente romano.**
## **Saltimbocca**
Saltimbocca de Gutendtasty Bella Rako en Pixabay
Este curioso nombre hacer referencia a unos **pequeños y finos filetes de ternera** que, están tan ricos, que ‘saltan a la boca’. Es uno de los platos de carne más populares de Roma y realmente el contraste de sabores que presenta lo hacen delicioso.
Los filetes **llevan por encima una loncha de prosciutto (jamón) y una hoja de salvia** que le da un toque aromático y fresco. Se fríen con un poco de mantequilla y se suelen tomar con una buena ensalada y/o con patatas fritas o asadas. Generalmente se presentan como un filete normal pero con un palillo que sujeta la hoja de salvia, aunque **también puedes encontrarlos enrollados**, en forma de ‘rulo’.
## **Supplì**
El supplì es un **entrante típico de la cocina romana** y podría compararse con las **croquetas españolas**. Es habitual pedirlo en [restaurantes](https://www.descubrir.com/los-mejores-restaurantes-en-el-centro-de-roma/), mientras se espera a que lleguen el resto de los platos y también los tienes en establecimientos de comida rápida incluso **en puestos callejeros** para tomar sobre la marcha.
Los suplí son unas deliciosas y **crujientes bolas de arroz rebozadas** que, en su interior, llevan **salsa de tomate con carne picada y además una ‘sorpresa’ un trocito de mozzarella** que se funde ligeramente durante la fritura para resultar una delicia al primer mordisco.
## **Carciofi alla giudia**
Carciofi alla Giudia de Simone Lippi trabajo propio Wikimedia
Aunque este nombre te resulte bastante extraño, en realidad, se trata de una **propuesta gastronómica de temporada** y de lo más ligera, porque su principal ingrediente son las saludables **alcachofas**, una especialidad romana que pocos conocen.
Como aperitivo o como primer plato, en Roma las alcachofas se preparan de dos maneras: **alla romana**, que **se hacen guisadas** con un rico aderezo de aceite, ajo, perejil y en muchos casos añadiendo un toque de menta o albahaca y **alla giudia,** que **se preparan simplemente fritas**, generalmente en forma de flor y haciendo que queden súper crujientes. El nombre de esta última elaboración hace referencia al origen de la receta, propia de la comunidad y del barrio judío de Roma.
## **Porchetta**
Porchetta Alessio Damato, trabajo propio, Wikimedia
Como puedes intuir por el nombre, la porchetta es **carne de cerdo que se prepara aderezándola con distintas especias** para que resulte realmente deliciosa tanto para tomar como un plato más, como para ser ingrediente perfecto de apetecibles **bocadillos italianos** que puedes encontrar en cualquier *paninerie o* *food truck.*
La carne de cerdo **se limpia y se deshuesa totalmente** para condimentarla con sal, pimienta y hierbas aromáticas. Luego **se asa al horno** para que quede extra suave y tan suelta que **casi se deshace con los dedos**. Se cree que la receta es **originaria de Ariccia**, una localidad a poco más de media hora de la capital de Italia.
## **Abbacchio**
Abbacchio (cordero asado) de Masolino/ Tommaso Passi /flickr.com/wikimedia.org
Abbacchio es el término que hace referencia al **cordero pequeño (tipo lechal)** con el que se elaboran distintos platos típicos de Roma. Uno de los más populares es el **abbacchio alla scottadito** muy propi de los meses más fríos del año. Se trata de las tradicionales **chuletitas de cordero a la plancha** que se preparan bien especiadas, con aceite de oliva virgen y con abundante romero para obtener su particular y rico sabor ‘a campo’. La misma receta también se hace con **costillas de cordero**.
Aunque habitualmente no se relaciona la gastronomía romana con el cordero, en realidad es una carne que se toma con relativa asiduidad y de formas diversas: en guisos, salteado a la sartén con ajo y taquitos de jamón y también **asado al horno,** como plato tradicional de Pascua.
## **Coda alla vaccinara**
Coda alla vaccinara
Si te gustan los platos ‘potentes’ y los guisos hechos a fuego lento, la coda alla vaccinara te encantará, porque es un **estofado de carne de toro repleto de aroma y sabor**. En realidad, es rabo de toro, que se prepara con manteca, salsa de tomate y numerosas hierbas aromáticas entre las que no faltan: el tomillo, el romero o el laurel. También suele llevar vino tinto para darle cuerpo a la rica salsa característica de esta receta.
## **La pizza y la pasta ‘más romanas’**
Espaguetis carbonara, Jessica Kwok Pixabay
Por supuesto, además de las propuestas gastronómicas menos conocidas de Roma que te hemos contado, también **tienes la opción de elegir dos clásicos italianos** que nunca fallan: **la pasta y la pizza**, pero, estando en la ciudad del Coliseo, puedes elegir aquellas de sabor y esencia ‘más romana’.
Aunque las encontrarás de todo tipo y con los ingredientes que quieras, las pizzas más típicas de Roma son las [**pizzas**](https://www.descubrir.com/donde-probar-las-mejores-pizzas-de-roma/) **al Taglio**, fáciles de encontrar en cualquier sitio incluido el ámbito del *Street food*. Se caracterizan por ser **rectangulares** y venderse por porciones. La masa resulta exquisita y no lleva demasiados ingredientes.
En cuanto a la pasta también es deliciosa y si quieres una muy ‘romana’, pide espaguetis, macarrones… a la **auténtica carbonara** (sin nata). Otra opción menos conocida, es pedir **pasta ‘cacio e pepe’**, la pasta más típica de Roma que lleva ‘cacio’, es decir, queso pecorino y ‘pepe’, pimienta recién molida. Sencillo y de sorprendente sabor.
Por último, también es buena opción **probar los gnocchis (ñoquis) alla romana**, que no tienen nada que ver con los que probablemente conozcas, hechos a base de patata. Los romanos **se elaboran con sémola, quesos (pecorino y parmesano), leche y huevo**, tienen forma de disco y se hacen al horno, gratinándolos con mantequilla de manera que resulten absolutamente irresistibles solos o como guarnición de otros platos.
### La Chata y La Mimosa: nueva gastronomía en el Marriott Madrid
URL: https://www.descubrir.com/la-chata-y-la-mimosa-nueva-gastronomia-en-el-marriott-madrid/
Last updated: 2026-05-01T11:45:25.000Z
Los callos a la madrileña junto a un cóctel llamado "Manuela Malasaña". Esa combinación resume bastante bien lo que el **Madrid Marriott Hotel Princesa Plaza** acaba de poner en marcha en el cruce entre **Chamberí** y **Argüelles**.
El hotel, que reabrió sus puertas en julio de 2025 tras una renovación de **51 millones de euros**, da ahora un paso más con la apertura de dos espacios gastronómicos propios: **La Chata, Abacería Castiza**, un restaurante de cocina española de raíz madrileña, y **La Mimosa**, una coctelería de autor al aire libre que toma la ciudad como hilo conductor de su carta.
## La Chata, un nombre con historia en el barrio
La Chata
El restaurante no eligió su nombre al azar. **La Chata** era el apodo cariñoso que los madrileños daban a la **Infanta Isabel de Borbón**, una de las figuras más populares de la monarquía española y vecina del barrio de Argüelles durante décadas. El guiño localista impregna también la cocina, planteada como una revisión contemporánea de la tradición culinaria española y madrileña sin renunciar a la sencillez del producto bien tratado.
La carta arranca con entrantes que funcionan como un mapa de la despensa española: **jamón ibérico de bellota** con pan de cristal y tomate, anchoas de Santoña con crema agria o ensaladilla rusa con ventresca de bonito. Los platos principales incluyen referencias castizas de peso, como los **callos a la madrileña** con patatas o el bacalao confitado con pil pil y piquillos, junto a opciones algo más ligeras como el tartar de salmón con aguacate o la ensalada de tomate extradulce con cecina de León. Las carrilleras de ternera estofadas con puré de patatas cierran un recorrido en el que la materia prima manda sobre la elaboración.
La Chata
Para quienes buscan comer bien entre semana sin complicaciones, el restaurante ofrece un **menú ejecutivo semanal por 19 euros por persona**, con platos que rotan para adaptarse al mercado. El espacio dispone de una sala amplia y una **terraza acristalada y climatizada**, lo que permite aprovechar la luz natural independientemente de la época del año.
## La Mimosa, los barrios de Madrid en formato cóctel
La Mimosa
Si La Chata mira a la tradición desde el plato, **La Mimosa** lo hace desde la coctelería. El espacio, situado al aire libre, ha construido su carta a partir de un concepto claro: cada bebida es una interpretación de un barrio, un icono o un símbolo de la ciudad. Así, quien se siente en esta terraza puede pedir un "Manuela Malasaña", un "Chueca", "La Gata de Lavapiés" o "El Rastro", entre otras propuestas que funcionan como un recorrido líquido por la geografía urbana madrileña.
La **mixología** es el eje principal, pero la oferta se completa con una selección de platos informales pensados para el tardeo: croquetas de jamón y huevo, patatas bravas, bikini mixto en pan tramezzini o steak tartar sobre croissant. Son recetas reconocibles, reinterpretadas con cierta ligereza para encajar con el ambiente de terraza urbana que propone el espacio.
La Mimosa
**La Mimosa abre de martes a sábado, de 17:30 a 01:00 horas**, una franja que cubre tanto el tardeo, cada vez más consolidado en la cultura de ocio madrileña, como las horas de noche. Según el hotel, se trata de una de las pocas terrazas disponibles en la zona de Argüelles y Chamberí con ese formato y ese horario.
## Un hotel renovado que apuesta por la gastronomía como identidad
El **Madrid Marriott Hotel Princesa Plaza** ocupa un edificio de arquitectura brutalista inaugurado en **1976**, a pocos pasos de **Plaza de España** y la **Gran Vía**. La renovación concluida en 2025 transformó por completo el interior sin alterar la estructura exterior, y el resultado es un hotel con **414 habitaciones y suites**, más de **1.200 metros cuadrados** de espacios para eventos y un lobby concebido como espacio social abierto al barrio, siguiendo el modelo de los denominados **Great Room** de la cadena **Marriott Hotels**.
La gestión del hotel corre a cargo de **Selenta Group**, operador hotelero que combina el estándar internacional de la marca con una identidad pensada para conectar con la ciudad. La apuesta gastronómica, con La Chata y La Mimosa, responde precisamente a esa voluntad: convertir el hotel en un punto de encuentro para residentes y visitantes, no solo en un lugar donde pernoctar.
En un contexto en el que Madrid consolida su posición como destino gastronómico de primer nivel en Europa, la aparición de propuestas como estas dentro del circuito hotelero refleja una tendencia clara. Los grandes hoteles de la capital han dejado de conformarse con ofrecer un restaurante de servicio interno y compiten abiertamente por atraer a un público local que exige propuestas con personalidad propia, precios razonables y ubicaciones accesibles. El **Marriott Princesa Plaza** lo intenta con una abacería castiza y una terraza que sirve el mapa de Madrid en copa.
### Monte la Reina: enoturismo y viñedos centenarios en Toro
URL: https://www.descubrir.com/monte-la-reina-enoturismo-y-vinedos-centenarios-en-toro/
Last updated: 2026-05-01T10:32:33.000Z
Hay lugares en los que el tiempo parece haberse detenido a propósito, como si la tierra misma hubiera decidido guardar sus secretos para quien se tome la molestia de ir a buscarlos. La comarca de **Toro**, en la provincia de **Zamora**, es uno de esos lugares. Un territorio recorrido por el **río Duero**, cubierto de viñedos centenarios y salpicado de iglesias románicas, que desde hace más de dos décadas tiene en **Monte la Reina** uno de sus mejores embajadores enoturístico.
Una finca de **1.400 hectáreas** donde el vino, la historia y la naturaleza se han convertido en los ejes de una propuesta singular que cada año atrae a más viajeros dispuestos a cambiar el ruido de la ciudad por el sonido del viento entre las cepas.
## Un legado que nació en el siglo XV
****Monte la Reina**
La historia de **Monte la Reina** se funde con la propia historia de Castilla. Sus orígenes se remontan al **siglo XV**, cuando los Reyes Católicos otorgaron estas tierras, marcando el inicio de un legado indisolublemente ligado a la viticultura y al corazón de la meseta. Fue **José Miguel Inaraja** quien, en **1983**, adquirió la finca y apostó por ella, primero como explotación agrícola y, dos décadas después, poniendo en marcha la bodega y el complejo enoturístico que hoy la distingue.
Una visión pionera para una comarca que todavía buscaba su lugar en el mapa del vino español. Hoy, ese testigo lo lleva **Carolina Inaraja**, hija de José Miguel, quien junto a sus hermanos ha sabido mantener vivo el legado familiar incorporando vanguardia y proyección nacional a un proyecto que ya es referencia dentro y fuera de **Castilla y León**.
Para entender Monte la Reina hay que entender primero la tierra que la sostiene. **La Denominación de Origen Toro** obtuvo su calificación oficial en **1987** y abarca municipios de las provincias de **Zamora** y **Valladolid**, con la localidad de Toro como centro neurálgico. Sus viñedos se asientan a altitudes de entre **600 y 750 metros**, sobre suelos pardos de textura arenosa, pobres en materia orgánica pero generosos en carácter. El clima es continental extremo, con precipitaciones escasas, de entre 350 y 400 milímetros anuales, abundante insolación y fuertes contrastes térmicos entre el día y la noche.
Esas condiciones tan exigentes son, paradójicamente, las que forjan vinos de personalidad arrolladora. La uva estrella es la **Tinta de Toro**, una variante autóctona del Tempranillo con piel más gruesa y mayor concentración, capaz de producir tintos de color intenso, aromas a fruta madura, como moras y ciruelas, con toques especiados y taninos firmes pero maduros.
Una uva que en Monte la Reina encuentra su expresión más genuina gracias a las **300 hectáreas de viñedo propio**, algunas de ellas con cepas prefiloxéricas, verdaderos tesoros vitícolas que producen en cantidad limitada pero de calidad excepcional. La **verdejo** completa el repertorio varietal de la finca, aportando frescura y elegancia a los vinos blancos de la bodega.
## Una bodega diseñada para inmortalizar el paisaje
****Bodegas Monte la Reina**
Las instalaciones de **Bodegas Monte la Reina** ocupan un vanguardista edificio diseñado por el arquitecto **Jesús Juárez**, cuya forma evoca una cámara fotográfica, como si el propio edificio quisiera inmortalizar las impresionantes vistas que se despliegan ante él. Desde esa arquitectura contemporánea se elaboran **seis vinos tintos y dos blancos** amparados bajo la **D.O. Toro**, referencias que reflejan tanto la tradición del terruño como la voluntad de avanzar y explorar nuevos estilos dentro de la denominación.
Monte la Reina se sitúa en una suave altiplanicie bañada por el Duero, con altitudes que rondan los **700 metros** y una excelente exposición solar que favorece una maduración lenta y equilibrada de la uva. El resultado son vinos intensos, con gran concentración frutal y una elegancia que habla directamente del terruño. La bodega familiar, con su apuesta decidida por las cepas viejas y la viticultura de precisión, ha logrado posicionar sus etiquetas entre las más representativas de la comarca, impulsando al mismo tiempo el reconocimiento de toda la zona a nivel nacional.
## El castillo, dormir entre historia y viñedos
****Monte la Reina**
Si la bodega es el corazón productivo de Monte la Reina, el castillo es su alma más visible. Elevado sobre una colina con vistas a la **Vega del Duero** y a los viñedos que se extienden hasta el horizonte, este **palacio neogótico del siglo XIX** fue rehabilitado y transformado en la **Posada Real**, un hotel boutique de tan solo **ocho habitaciones**.
El alojamiento aúna con acierto la esencia histórica del edificio y una decoración de corte contemporáneo, donde cada estancia recibe el nombre de una variedad de uva y los antiguos torreones albergan los baños de las habitaciones, un guiño original a la identidad vinícola de la finca. En la planta superior, una biblioteca invita a la lectura y al silencio. El salón principal, con grandes ventanales, techos de viga vista y cómodos sillones, se convierte en el lugar perfecto para dejarse llevar por la calma.
La cocina, sencilla y práctica, funciona bajo el concepto de **honesty bar** y, en el exterior, la piscina brinda una conexión directa con el entorno natural. El castillo es también el punto de partida de varias rutas de **senderismo** y **trail running** que recorren los bosques de robledal de la zona, un ecosistema de alto valor ecológico que convierte cada salida al campo en una experiencia para los sentidos.
Por si fuera poco, la finca dispone también de un edificio multidisciplinar con restaurante y amplios jardines, pensado para la celebración de grandes eventos, desde bodas y comuniones hasta reuniones corporativas, team building e incentivos de empresa, completados con propuestas de gastronomía, vino y actividades diseñadas para compartir y disfrutar del entorno natural.
## Experiencias para todos los públicos
****Bodegas Monte la Reina**f
Monte la Reina ha construido una oferta enoturística pensada para públicos muy diversos, que combina divulgación, disfrute y conexión con el entorno. La experiencia **"Aromas y Esencias"** es la propuesta introductoria, una visita guiada a los viñedos y la bodega que recorre la historia del proyecto y las singularidades de sus vinos, con introducción al análisis sensorial y cata de tres referencias con maridaje, a **18 euros por persona**.
Para los más pequeños, la **cata para niños** acerca el mundo del vino a través de juegos y talleres sensoriales adaptados, trabajando el color, el olor y el sabor con técnicas adecuadas a su edad, a **10 euros por persona**. Los profesionales y los amantes del vino más exigentes encuentran su propuesta en **"Tradición y Tecnología"**, guiada por el propio enólogo de la bodega, con cata profesional de tres vinos representativos y una visión técnica de los procesos de elaboración, a **45 euros por persona**.
Y para quienes prefieren disfrutar del entorno al aire libre, el **picnic en la finca** ofrece una cesta con selección de bocados dulces y salados, acompañada de un vino a elegir entre blanco y tinto, disponible de miércoles a sábado tanto en horario de comida como de merienda.
La ubicación de **Monte la Reina** multiplica el atractivo de cualquier escapada. A pocos kilómetros se encuentra la ciudad de Toro, con su imponente patrimonio románico, y en un radio amplio se sitúan ciudades como **Valladolid**, **Salamanca** y **Zamora**, todas ellas con una riqueza artística y cultural de gran interés. La comarca es también uno de los principales referentes del románico español, con una densidad de monumentos que la convierte en destino propio para quienes combinan el turismo cultural con el gastronómico.
### Las capillas escondidas con más encanto de España
URL: https://www.descubrir.com/las-capillas-escondidas-con-mas-encanto-de-espana-2/
Last updated: 2026-04-30T16:54:19.000Z
El **patrimonio histórico cultural** de nuestro país es espectacular, tanto en lo civil como en lo religioso. Pero si hablamos de este último suele suceder que las grandes **basílicas** e imponentes **catedrales** se lleven todo el protagonismo, cuando hay pequeños **templos** y **devocionarios** con gran valor artístico que también merece la pena visitar.
Por ese motivo, hoy te traemos algunas de las **capillas escondidas con más encanto de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/). No dejes de acudir a ellas si estás en las proximidades de donde se localizan. Seguro que les quitas más de una fotografía. ¡Te encantarán!
## Las capillas con más encanto de España
### Capilla de San Miguel de Celanova (Ourense)
Celanova/Foto: turismourense.com
Una de las **capillas más bellas de España**, pero no de las más conocidas, es la **capilla de San Miguel de Celanova**, en la provincia gallega de Ourense, a una media hora en coche de la **ciudad de As Burgas**.
La pequeña capilla de San Miguel, de **estilo mozárabe**, es una joya del siglo X catalogada como **Monumento Naciona**l. Solo tiene ocho metros y medio de longitud y poco menos de cuatro metros de anchura, y está dividida en un vestíbulo, el cuerpo central y el ábside. Si hay un momento especial para visitarla es en el [equinoccio de primavera o de otoño](https://blog.turismo.gal/experiencias-es/equinoccio-en-la-capilla-de-san-miguel-en-celanova/), cuando los rayos de sol entran directos por sus ventanas y forman una estrella de luz de seis puntas. Puedes verla en el entorno del **monasterio de San Salvador de Celanova**, ubicado en la Plaza Mayor, y es posible visitarla en horario de mañana y de tarde.
### Capilla de San Miguel (Barcelona)
En el **Real Monasterio de Pedralbes** (Baixada del Monestir, 9, 08034 Barcelona), fundado por la monarca Elisenda de Montcada en 1327, se localiza otra de esas espectaculares **capillas**, cuya decoración te fascinará. Nos referimos a la **capilla de San Miguel**, la cual fue decorada con preciosas **pinturas murales** por el pintor Ferrer Bassa en el siglo XIV. Las pinturas son la primera muestra en la península de **pintura italiana del trecento**. Aprovecha asimismo para visitar el conjunto monacal y apuntarte a alguno de los talleres o cursos que en él se organizan.
### Capilla de San Bartolomé (Córdoba)
Capilla de San Bartolomé – Foto: José Luis Filpo Cabana
Una de las **capillas escondidas más hermosas** y especiales de toda la península es la **capilla de San Bartolomé** (C. Averroes, s/n, 14004 Córdoba). Se trata de una **capilla mudéjar** de entre el siglo XIV y el XV, dentro de la judería de Córdoba. Sin embargo, cuando se construyó en 1724 el **hospital del Cardenal Salazar**, que en la actualidad alberga la **Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Córdoba**, la capilla quedó anexa a este. Te fascinará la belleza de sus azulejos nazaríes, su patio empedrado y la nave con su bóveda de crucería.
### Capilla de Nuestra Señora del Rosario (Lorca)
Capilla de Nuestra Señora del Rosario (Lorca) – Foto: José Lorca
En la ciudad murciana de **Lorca**, no puedes perderte la [**Capilla del Rosario** ](https://newsroom.ferrovial.com/es/noticias/premio-regional-de-arquitectura-restauracion-capilla-del-rosario/)(C. Santo Domingo, 4, 30800 Lorca, [Murcia](https://www.descubrir.com/tag/murcia/) ), que se encuentra anexa a la **iglesia de Santo Domingo**. Se construyó a principios del siglo XVIII y, en la actualidad, es **sede religiosa del Paso Blanco**. Ten en cuenta que la capilla, la iglesia y la **sede de la Fundación Santo Domingo** y **Casa del Paso** conforman el **Conjunto Monumental Santo Domingo**.
La antigua iglesia alberga el **Museo de Bordados del Paso Blanco** (MUBBLA) y, para poder acceder a la capilla, deberás pasar por él. La visita a todo el conjunto merece la pena, puesto que hablamos del **primer museo de bordados artísticos del mundo**, donde se exponen, entre otros, media docena de **Bienes de Interés Cultural** del **patrimonio textil** de nuestro país.
### Capilla de Santa Ágata (Barcelona)
La hermosa **capilla de Santa Ágata** se encuentra en el interior del Palacio Real (**Palau Reial**) de **Barcelona** (Cataluña), aunque para acceder a él deberás hacerlo a través del **Museu d’Història de la Ciutat de Barcelona** (Pl. del Rei, s/n, 08002 Barcelona). Y es que el **Conjunto Monumental de la Plaza del Rei** constituye el núcleo fundacional del Museo de [Historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de Barcelona.
De principios del siglo XIV y en **estilo gótico**, en el interior de la capilla de Santa Ágata se localiza la **tabla de Santa Ágata**, del siglo XV y obra del Mestre Burgo de Osma, y ***El retaule del Conestable***, una preciosa **pintura gótica** de 1465 obra de Jaume Huguet. Puedes visitar la capilla entre el martes y el sábado de 10.00 a 19.00 horas, así como los domingos de 10.00 a 20.00 horas.
### Capilla de los Benavente (Medina de Rioseco)
Capilla de los Benavente/Foto: turismo.medinaderioseco.org
En **Medina de Rioseco** se encuentra la **capilla de los Benavente**, construida en el año 1544\. Se localiza en la **iglesia de Santa María de Mediavilla** (Pl. Sta. María, 2, 47800 Medina de Rioseco, Valladolid), pero está separada por una preciosa **reja del siglo XVI** obra de Francisco Martínez.
La capilla de los Benavente alberga un majestuoso **retablo** renacentista y tres **sepulcros** con estatuas yacentes. Para llegar hasta ella deberás ir a por la nave izquierda de la iglesia, puesto que no la verás tan pronto entres en el templo. Es una auténtica **joya del Renacimiento** que no deja indiferente a nadie. No es de extrañar que se la haya llegado a conocer como la **Capilla Sixtina de Castilla**.
### Capilla de San José (Sevilla)
La barroca **capilla de San José** )C. Jovellanos, 41001 Sevilla) se encuentra en pleno casco histórico de la ciudad andaluza de **Sevilla**. Conocida como la **capillita de San José**, su construcción se remonta al año 1687, cuando se levando sobre la **capilla del hospital del gremio de carpinteros**.
Destaca su portada de azulejos y ladrillos, con las imágenes de Santa Ana y San Joaquín, y la de San José en una hornacina. En su interior alberga el **Retablo Mayor**, del siglo XVIII. En 1912 fue catalogada como **Monumento Nacional**. Puedes visitarla a diario entre las 9.00 y las 12.45 horas en horario de mañana y de 18.00 a 20.00 horas por las tardes.
### Cinco pizzerías en Madrid que te transportan a Italia
URL: https://www.descubrir.com/cinco-pizzerias-en-madrid-que-te-transportan-a-italia/
Last updated: 2026-04-30T11:22:47.000Z
Parece inaudito cómo ha cambiado el panorama de las pizzas en la capital. En solo unas décadas hemos pasado de “las familiares con cualquier cosa encima”, santo y seña de cierta franquicia a domicilio de cuyo nombre no quiero acordarme, a ser (casi) una embajada de **Nápoles**, con su forma de entender esta exitosa e internacional elaboración.
En esto tiene mucho que ver nuestro afán por recuperar **sabores auténticos** y la búsqueda de un producto cuanto más **fresco** y menos elaborado, mejor. Y, por supuesto, el empeño de divulgación de esos inquietos **pizzaiolos** que han traído a la ciudad **fermentaciones lentas**, ingredientes de pequeños productores italianos y masas tan etéreas que da gusto comerse hasta el borde.
Te mostramos cinco buenos ejemplos de **restaurantes especializados en pizzas** y las más recomendables, originales y exitosas de sus cartas.
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## **Baldoria**
Reconocida la calidad y autenticidad de este restaurante por casi todas las publicaciones especializadas y premios gastronómicos, **Baldoria** es un auténtico templo de la pizza en pleno **Barrio de Salamanca**.
El proyecto del chef **Ciro Cristiano** destila diversión a cada rincón, pero lo de sus pizzas es cosa seria. La que se lleva buena parte de los likes en redes sociales es la **Búfala Fest**. Una suntuosa combinación de **tomate San Marzano asado**, **mozzarella de búfala DOP**, tomatitos confitados, un adictivo pesto de albahaca, queso **Parmigiano Reggiano** crujiente y el toque maestro (y ya no secreto) de la ralladura de limón de **Amalfi**.
**Precio medio:** 30-35 euros
**Dirección:** José Ortega y Gasset, 100
**Web:** [baldoriamadrid.com](https://baldoriamadrid.com/)
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## **Friggitoria (la pizzería de Fratelli Figurato)**
Los hermanos **Riccardo** y **Vittorio Figurato** demuestran tener una mente tan inquieta como impredecible. De ellos salió el concepto de este local de **Chamberí**, una auténtica **friggitoria**. Es decir, el equivalente napolitano de nuestras freidurías. Y desde luego aquí se viene a disfrutar de sus frituras ligeras, pero también de las masas excepcionales con que están elaboradas sus pizzas al horno de leña.
De todas las que hay en la carta, llama la atención la **diavola de León**, fusión entre **Nápoles** y esa provincia española a través del chorizo picante (que sustituye al salami). Pero la estrella de la casa es la **pizza frita clásica**: la masa se fríe brevemente para quedar crujiente por fuera y tierna por dentro, rellena como está de delicias como ricotta, provola ahumada, chicharrones, pimienta y salsa de tomate.
**Precio medio:** 20-25 euros
**Dirección:** Avenida de Filipinas, 14
**Web:** [fratellifigurato.es](https://fratellifigurato.es/)
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## **Grosso Napoletano**
Lo de esta marca, que tampoco requiere de demasiadas presentaciones dado su indiscutible éxito, es algo digno de estudio. Se han expandido a partir de un elemento clave: hornean sus pizzas a más de 500 grados en piedras refractarias traídas directamente de **Nápoles**.
Las elaboran con diferentes apellidos e ingredientes, pero siempre con esa masa elástica tan característica, que logra que los bordes sean dorados y tan crujientes. La pizza favorita de los más fieles a la casa es la **Borghese**. Con una base blanca (sin tomate), juega con la intensidad de sabores de la crema de trufa, los champiñones, el spek (jamón ahumado) y el prosciutto. Pero, claro, es tal la variedad de la carta de estos restaurantes, que para gusto están los colores y los de sus pizzas son tan variados como apetecibles.
**Precio medio:** 20 euros + bebidas
**Dirección:** Hermosilla, 85 (y otros locales)
**Web:** [grossonapoletano.com](https://www.grossonapoletano.com/)
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## **Roostiq**
Lo más interesante de **Roostiq** es que aquí todo juega en torno al fuego y las brasas. En pleno barrio de **Chueca** no se puede decir que sea una pizzería como tal. Más bien, se trata de un templo del buen producto, incluido el que llega de sus propias huertas y granja en **Ávila**. Pero es que, claro, el horno napolitano, siempre candente, obra auténticos maravillas.
De ella salen delicias como la irresistible **pizza de champiñones portobello**. Y también fusiones que parecerían imposibles, como la **pizza de torreznos**. Ahumados y bien jugosos, los cortan antes en finas láminas y los integran en una masa de fermentación lenta. El contraste de la corteza crujiente del cerdo con la suavidad de la masa es, sin duda, pecaminosa. Pero, ¿a ver quién se resiste a la tentación?
**Precio medio:** 50-60 euros
**Dirección:** Augusto Figueroa, 47
**Web:** [roostiq.com](https://roostiq.com/)
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## **Totò e Peppino**
Quien busque autenticidad napolitana y cocina “de toda la vida”, aquí la tiene garantizada. La carta de este restaurante es un viaje directo a esa ciudad italiana. Y, claro, el origen de la pizza es la **margarita**. Eso explica que su **Margherita Verace** sea una de esas opciones de la carta que hay que pedir sí o sí.
Desde luego la acidez del **tomate San Marzano**, combinada con **fior di latte** fundido, aceite de oliva virgen extra y unas hojas de albahaca fresca demuestran que, cuando el producto es de primera, la sencillez se convierte en un auténtico lujo, aunque bastante asequible.
**Precio medio:** 25-30 euros
**Dirección:** Fernando VI, 29
**Web:** [restaurantetotoepeppino.com](https://restaurantetotoepeppino.com/)
### Kinsai analiza el nuevo mapa de los viajes de larga distancia
URL: https://www.descubrir.com/kinsai-analiza-el-nuevo-mapa-de-los-viajes-de-larga-distancia/
Last updated: 2026-04-30T10:18:14.000Z
El mapa de los viajes de larga distancia ha cambiado de forma brusca en los primeros meses de 2026\. **La escalada del conflicto en Oriente Medio**, con los ataques conjuntos de **Estados Unidos** e **Israel** contra Irán a finales de febrero y las sucesivas represalias con misiles y drones, ha sacudido el sistema nervioso del transporte aéreo mundial de una manera que pocos viajeros y agencias anticipaban.
Datos de plataformas de monitoreo aéreo indican que más de **23.000 vuelos** fueron cancelados en los primeros días del conflicto, afectando aproximadamente **4 millones** de pasajeros y dejando a miles de viajeros varados en aeropuertos del Golfo. El impacto ha sido inmediato, profundo y, sobre todo, global.
Quienes creían que la crisis quedaría circunscrita a la región se han encontrado con que sus planes de verano, de otoño o incluso los ya pagados hace meses, necesitaban una revisión urgente. Hemos hablado con **Antonia de la Torre**, experta de **Viajes Kinsai**, agencia madrileña especializada en viajes a medida y de larga distancia, para que nos explique cómo está la situación actualmente.
## Un hub estratégico que concentra el 14 % del tráfico aéreo mundial
Aeropuerto Dubai
Para entender la magnitud de lo que ocurre, conviene recordar que Oriente Medio, pese a representar en torno al **5 %** de las llegadas internacionales, concentra alrededor del **14 %** del tráfico global en tránsito y los aeropuertos de **Dubái**, **Doha** y **Abu Dabi** procesan más de **500.000 pasajeros** cada día en condiciones normales.
La escalada del conflicto ha provocado el cierre o la restricción del espacio aéreo en varios países de la región, lo que está alterando rutas, encareciendo vuelos y generando retrasos en aeropuertos de todo el mundo, ya que muchos trayectos entre Europa y Asia, que antes sobrevolaban Irán o el Golfo Pérsico, ahora deben desviarse por corredores alternativos al norte o al sur del área en conflicto.
> *"El verano está vendido desde hace seis meses, así que ahora mismo estoy vendiendo octubre y noviembre. Lo que pase con lo que hay reservado depende de lo que vaya ocurriendo en cada fecha."*
El resultado es que los billetes son más caros y hay menos disponibilidad de asientos, especialmente en vuelos de larga distancia. La alteración de estos grandes centros ha desplazado parte del flujo hacia otros aeropuertos y ha obligado a las compañías a rehacer su planificación con rutas más largas, mayor consumo de combustible y menor productividad de flota. La interrupción en estos hubs ha provocado retrasos y cancelaciones en rutas globales, generando una de las mayores disrupciones en la aviación internacional desde la pandemia.
## Cancelaciones sin alternativas
Antonia de la Torre - Viajes Kinsai
Dentro de este panorama general, no todas las aerolíneas del Golfo se encuentran en la misma situación. Antonia de la Torre distingue matices importantes. **Qatar Airways** está siendo la más afectada de forma directa, porque Qatar alberga **bases militares de Estados Unidos** y sus instalaciones han sufrido bombardeos. *"Qatar no te da ninguna alternativa: te cancela el vuelo y punto, porque no puede garantizar el espacio aéreo"*, explica.
> “Aunque los aeropuertos siguen abiertos, **Qatar es el destino que más está sufriendo**. Está cancelando vuelos y, además, no está dando alternativas, algo poco habitual porque normalmente las compañías suelen recolocarte por otra ruta. **Emirates y Etihad** están en otra situación, porque su espacio aéreo no se está viendo tan comprometido. Pero, independientemente de eso, ahora mismo la gente no quiere utilizar esas compañías y pide otras opciones.”
Lo habitual en este tipo de disrupciones es que la aerolínea ofrezca una ruta alternativa con escala en otro punto, pero esa flexibilidad ha desaparecido. **Emirates** y **Etihad**, por su parte, siguen operando con más continuidad, aunque eso no les salva del rechazo de los clientes. *"Si yo hago una propuesta y el vuelo es con Emirates, no me la van a coger"*, lamenta la especialista. La percepción de riesgo, fundada o no, pesa más que la operatividad real de la aerolínea en este momento.
## Asia, casi paralizada por el precio y el miedo
El cierre del espacio aéreo en Oriente Medio ha disparado los precios de vuelos entre Asia y Europa y ha provocado cancelaciones y desvíos incluso en rutas no directamente implicadas en el conflicto. La demanda hacia Asia ha caído en picado, no solo por el precio desorbitado de los billetes, sino porque la psicología del viajero se ha vuelto conservadora.
> “Ahora mismo Asia está muy parado. No te quiero decir completamente parado, pero sí muy frenado, sobre todo por la diferencia de precio y por la incertidumbre que existe. Mucha gente piensa que ya viajará a Asia cuando todo esto se arregle.”
El casuístico con el que trabaja a diario la directora de **Kinsai** es ya cotidiano. Hay vuelos que han cambiado de horario, compañías que han cancelado rutas sin previo aviso y clientes que viajaban a un destino asiático y, al cancelárseles el vuelo, han cambiado de continente por completo: *"De Bali a Costa Rica."*
En este nuevo mapa aéreo también aparece una oportunidad inesperada: **mirar hacia China para seguir llegando a Asia y Oceanía**. Mientras muchos viajeros descartan automáticamente el continente asiático, las grandes aerolíneas chinas ofrecen conexiones competitivas vía **Shanghái, Pekín o Hong Kong** hacia destinos como **Japón, Corea del Sur, Bali, Australia o Nueva Zelanda**. Para quienes mantengan el deseo de un gran viaje este verano u otoño, puede ser la alternativa más inteligente.
> "Me gustaría que el mercado español supiera que **las compañías chinas pueden tomar el relevo de las árabes**. Están ofreciendo buenas rutas, buenos precios y conexiones excelentes. Tienes **Madrid-Hong Kong directo** y desde allí conexiones a toda Asia, al Pacífico, Australia o Nueva Zelanda. Son opciones muy interesantes que mucha gente ni se plantea. Para un viaje largo, **Nueva Zelanda con Fiji** me parece una combinación fantástica: aventura, paisajes increíbles y después unos días de descanso en una isla espectacular.”
## América Latina: la alternativa que está creciendo
Costa Rica
El vacío que deja Asia lo está llenando **América Latina**, que en este contexto se ha convertido en el destino refugio para miles de viajeros españoles que no quieren renunciar a una experiencia de larga distancia. El impacto sobre las rutas tradicionales está generando nuevas oportunidades para el transporte aéreo en regiones como América Latina y desde la Asociación de Transporte Aéreo Internacional advierten que la coyuntura internacional está redirigiendo flujos de pasajeros hacia mercados con menor exposición al conflicto.
La ventaja de América para el viajero español es estructural. Por el contrario, hay conexiones directas desde Madrid a **todas las grandes capitales de Latinoamérica**, lo que elimina la dependencia de los hubs del Golfo.
En Viajes Kinsai, los países que están acumulando más peticiones en estas semanas son **Costa Rica**, **Argentina**, **Chile**, **Colombia** y **Perú**. El tráfico aéreo en América Latina alcanzó los **477,3 millones de pasajeros** en 2025, con un crecimiento sostenido tanto en vuelos como en capacidad. La tendencia, a la vista de cómo está evolucionando 2026, apunta a que ese récord podría superarse.
## Perú, uno de los mejores destinos del mundo
Si hay un destino que Antonia de la Torre defiende con pasión genuina ese es **Perú**. *"Para mí es uno de los mejores destinos del mundo, no de Latinoamérica, del mundo entero"*, afirma sin dudar. La propuesta estrella de Viajes Kinsai para este año combina naturaleza, historia y exigencia física en una sola ruta.
El itinerario parte de **Lima**, avanza hacia **Cuzco** y continúa por el **Valle Sagrado**, donde el tramo más singular es el llamado **Camino Inca**, una red de vías históricas de **82 kilómetros** que se recorre a pie, en etapas de trekking de entre seis y ocho horas diarias. *"Es un viaje para un cliente muy exigente, que ya haya viajado y no le importe el esfuerzo físico."* El Camino Inca culmina en el amanecer sobre las ruinas de **Machu Picchu**, uno de esos momentos que los viajeros no olvidan. El circuito se completa con una inmersión en la selva amazónica a través de la **Reserva Nacional de Tambopata**, un entorno de biodiversidad excepcional que cierra el viaje con una experiencia completamente diferente a la sierra andina.
Para los viajeros con un presupuesto algo más contenido o que buscan una primera aventura latinoamericana sin demasiado estrés logístico, Antonia recomienda **Costa Rica**. "Para el cliente que tiene un presupuesto menor, Costa Rica siempre es un acierto", dice. El país centroamericano combina volcanes, selva tropical, playas del Caribe y del Pacífico, y una red de parques nacionales en un territorio manejable, con vuelo directo desde **Madrid** y una infraestructura turística bien consolidada.
## África también paga el precio del Golfo
Parque ****Kruger**
Uno de los hallazgos más sorprendentes de la conversación con Antonia de la Torre es el impacto del conflicto en los viajes a **África**. La lógica llevaría a pensar que, con Asia bloqueada, África podría beneficiarse como destino alternativo de larga distancia. Pero la realidad es la opuesta. La mayoría de los grandes destinos africanos para el viajero español, como **Kenia**, **Tanzania**, **Uganda** o **Ruanda**, dependen también de las conexiones a través del Golfo para llegar desde **España** a precios razonables. Pero, en unos destinos eminentemente caros, el aumento de los costes aéreos de las reservas y la reducción en las frecuencias de uso, provocan dificultades añadidas a un tipo de viaje que ya se percibía como exclusivo y de coste elevado.
> ***"Casi todo pasa por el Golfo", confirma la especialista. "Y además, mucha gente que va a África suele querer terminar en una isla como Zanzíbar, Mauricio o las Seychelles. Las compañías del golfo facilitaban mucho esas combinaciones internacionales. Sigue siendo posible con compañías europeas y africanas (Turkish Airlines, Air France/KLM, Ethiopian Airlines, entre otras), pero con una dificultad mucho mayor, una comodidad mucho menor y un coste más elevado.***"
Una buena alternativa en el continente africano es **Sudáfrica**, que mantiene una conexión más sólida con España a través de aerolíneas europeas. *"Sudáfrica podría ser un viaje estupendo en coche de alquiler"*, señala Antonia, apuntando una fórmula de viaje independiente que esquiva la dependencia de las grandes compañías del Golfo y permite recorrer el país al propio ritmo, desde el **Cabo de Buena Esperanza** hasta el **Parque Kruger**.
## El valor de la agencia en tiempos de incertidumbre
En un contexto de tanta inestabilidad, la figura del **agente de viajes especializado** adquiere un relieve que no tenía en los últimos años de bonanza, cuando reservar por cuenta propia parecía suficiente. En Kinsai son una agencia de viajes de lujo y a medida que se han especializado en un producto vacacional para personas que buscan un contacto emocional con los países que visitan y una de sus fortalezas es crear viajes a medida por encima de las expectativas de cualquiera.
> "Con el cliente viajero estamos muy cómodos, porque entiende perfectamente las ventajas de contratar con una agencia: **seguro de viaje, asistencia continua y ayuda real cuando surge un problema**. Es muy importante la palabra **responsabilidad**. Cuando una compañía cancela vuelos, si no conoces tus derechos puedes aceptar soluciones que no te benefician. Ahí es donde una agencia aporta valor.”
Esa especialización se traduce, en momentos de crisis, en la capacidad de reaccionar rápido, conocer qué aerolíneas están cancelando sin alternativas, saber qué destinos mantienen la conexión y, sobre todo, acompañar al cliente en la toma de decisiones difíciles. Sus más de **30 años de experiencia** planificando viajes y su conocimiento de los posibles destinos los hacen una apuesta segura, porque recorren los distintos destinos que ofrecen a sus clientes para poder transmitirles sus conocimientos de primera mano.
Las previsiones del año son malas en el segmento asiático y africano, pero la demanda hacia América Latina está compensando en parte ese golpe. Para los viajeros que todavía estén pensando en sus próximas vacaciones de larga distancia, el consejo es doble.
Primero, huir del Golfo como hub de conexión mientras el conflicto no dé señales claras de resolución. Segundo, volver la mirada hacia el otro lado del Atlántico, donde **Perú**, **Costa Rica**, **Argentina** o **Colombia** ofrecen experiencias igualmente transformadoras, con vuelos directos desde España y sin pasar por ninguna zona de riesgo. A veces, los grandes cambios del mundo obligan a descubrir destinos que siempre estuvieron ahí, esperando su momento.
### Cinco escapadas en coche para el puente de mayo
URL: https://www.descubrir.com/cinco-escapadas-en-coche-para-el-puente-de-mayo/
Last updated: 2026-04-29T16:53:02.000Z
Aprovechar la primavera y el **puente de mayo** para organizar una **escapada en coche** es un plan que no puedes dejar pasar. Las opciones son muchas y para todos los bolsillos, así que solo has de elegir la que mejor se ajuste a tu presupuesto y al lugar del que partas.
Toma nota de estas cinco propuestas que te traemos hoy para una **escapada durante el puente de mayo**. ¡Te encantarán!
## Escapadas en coche para el Puente de Mayo
### Frías (Burgos, Castilla y León)
Foto: Pxhere
Si buscas un lugar donde desconectar de la rutina en un pueblo precioso, **Frías**, en la provincia de **Burgos** (Castilla y León), es ideal. Esta **villa medieval**, a unos 70 kilómetros de la capital provincial, está catalogada como **Conjunto Histórico-Artístico**. Te encantarán sus **casas colgadas** y el **castillo medieval**.
Además, en el entorno puedes acercarte a conocer la **Necrópolis Peña San Clemente**, a un cuarto de hora en coche, las ruinas del **monasterio de San Juan de la Hoz**, a solo 11 kilómetros, y **Medina de Pomar**, con su Centro de Interpretación del Arte Románico y el **Museo del Monasterio de Santa Clara**, entre otros puntos de interés.
### Lugo (Galicia)
Lugo/Foto: Pixabay
La primavera es la época idónea para conocer la ciudad gallega de **Lugo**. Las comunicaciones por carretera son perfectas para una **ruta en coche con telepeaje**, tanto por **autovía** como por **autopista**, y podrás disfrutar del mejor **turismo cultural y gastronómico**.
Conocer la **Muralla Romana**, las **Termas**, la **catedral**, el **Palacio Episcopal** y **museos** espectaculares es un auténtico placer. Y si el tiempo acompaña, también podrás disfrutar de la **playa y el paseo fluvial** a orillas del **Miño**, en el entorno del **puente romano**.
### Pineda de Mar (Barcelona, Cataluña)
Senderismo/Foto: Pixabay
Para aquellos que prefieran el Mediterráneo, **Pineda del Mar**, en la **Costa del Maresme**, es una opción estupenda para disfrutar del mar y la montaña. Es la entrada principal al **Parque Natural del Montnegre**, donde podrás disfrutar de **actividades al aire libre** y de **turismo activo**. Pero además te encantará la **villa marinera de Pineda**, con sus estupendas playas, carril bici, parques para los más pequeños y la posibilidad de realizar estupendas **excursiones marítimas**.
### Córdoba (Andalucía)
Córdoba/Foto: Pixabay
Si prefieres poner rumbo al sur, mayo es un mes fabuloso para visitar la andaluza ciudad de **Córdoba**. Podrás descubrir la **Mezquita** y el **Alcázar**, el **Templo Romano**, **Medina Azahara** y el **Monasterio de San Jerónimo de Valparaíso**, además de muchos otros puntos de interés.
## Bermeo (Bizkaia, País Vasco)
San Juan de Gaztelugatxe/Foto: Pixabay
Un lugar realmente especial que puedes aprovechar para conocer este puente de mayo es **Bermeo**, en la costa vasca de **Bizkaia**, donde podrás degustar los famosos ***pintxos***. Bermeo constituye uno de los puertos más importantes del país, pero también atesora destacado **patrimonio histórico** y fabulosas **playas**, además de que a ocho kilometros se localiza la hermosa **San Juan de Gaztelugatxe**, la famosa **Rocadragón** en ***Juego de Tronos***.
### Sistema vía-T
Ya sea porque pones rumbo a Burgos, tomas la A-6 para dirigirte a **Lugo**, la A-4 para llegar a **Córdoba**, la A1 y la AP-68 para descubrir **Bermeo** o la A-2 y la AP-7 para acudir a **Pineda del Mar**, recuerda que con la comodidad del [telepeaje ](https://www.bipdrive.com/telepeaje/)y el placer de viajar en el propio coche, podrás detenerte o desviarte allá donde desees para tomar esa fotografía o contemplar el paisaje.
Además, si utilizas el **sistema vía-T** para desplazarte, no solo llegarás más fácilmente a tu destino, sino que también podrás aparcar con mayor facilidad, pues también **sirve para pagar el *parking***, algo especialmente cómodo en grandes ciudades como **Córdoba**.
Si eliges estos u otros destinos para tu escapada en coche durante el puente de mayo, ten en cuenta que, con el dispositivo de **telepeaje Via-T** colocado en el parabrisas de tu vehículo, **podrás pasar por los peajes de todas las autopistas españolas, francesas y portuguesas** sin necesidad de detenerte ni esperar largas colas, y con descuentos. También podrás usarlo en algunos *parkings* que aceptan esta tecnología. ¡Incluso hay disponible un brazalete para motos por si viajas sobre dos ruedas!
### Positano, qué ver en la joya de la Costa Amalfitana
URL: https://www.descubrir.com/positano-la-joya-de-la-costa-amalfitana-2/
Last updated: 2026-04-28T16:51:28.000Z
Érase una vez un pueblo de casitas de colores amarradas a las colinas de la costa amalfitana, un pueblo no apto para viajeros con vértigo ni con alergia a las escaleras. Desafiando las crisis económicas que azotaban la [Italia](https://www.descubrir.com/tag/italia/) rural periódicamente, **la vida transcurría serena y apacible** tejiendo redes de pesca y paladeando limoncello.
Pero un buen día un futuro Premio Nobel decidió romper el hechizo publicando un ensayo sobre este pueblito en la revista para sofisticados estadounidenses *Harper’s Bazaar*. “**Positano hiere profundamente**, un lugar de ensueño que no es del todo real cuando estás allí y que se convierte en un recuerdo muy real cuando te vas”.
Aquel premio Nobel era John Steinbeck —el de *Al este del edén* o *Las uvas de la ira*— y el pueblo que puso en el mapa se llamaba Positano, la joya de la costa amalfitana, **uno de los pueblos más hermosos (y visitados) de la costa del Tirreno italiano**. Vente con nosotros a descubrir este trocito de paraíso de la península sorrentina.
## Positano antes de Steinbeck
Positano – Fuente: Depositphotos
Mucho antes de que **Mick Jagger** y **Keith Richards** [escribieran aquí una canción](https://www.udiscovermusica.com/articulos/rolling-stones-midnight-rambler/)y de que sus calles y casas aparecieran en ***Bajo el sol de la Toscana***, el entorno de Positano ya estaba habitado por recolectores y cazadores que se movían como peces en el agua por las grutas de las colinas costeras sorrentinas, algunas de las cuales aún se pueden visitar, como la famosa **Grotta dello Smeraldo**, a diez kilómetros al este de Positano, camino de Amalfi.
Los primeros “turistas” llegan en época imperial romana cuando se construyen las **primeras villas** en la costa de la península de Sorrento. Cuentan que aquellos opulentos patricios aprovechaban cualquier espacio recóndito de la salvaje costa amalfitana —incluso las rocas costeras— para edificar sus mansiones: **la cuestión era estar lo más cerca posible de las sirenas** que, se suponía, vivían en la zona como había sugerido el historiador Estrabón. Las **excavaciones arqueológicas** en el entorno dieron lugar a diversos descubrimientos que ahora son custodiados en el MAR, Museo Arqueológico Romano de Positano.
Si bien Positano fue un puerto medieval de la antigua **República de Amalfi** y prosperó durante los siglos XVI y XVII siendo necesaria la **defensa frente a los piratas**, lo cierto es que desde la segunda mitad del XIX vive una época de decadencia con muchos positanesi **emigrando a América**. Hasta que llega el ensayo de Steinbeck y la localidad comienza a ser venerada por el turismo.
## Recorriendo Positano
Positano de noche – Fuente: Unsplash
Actualmente, Positano suma unos **4.000 habitantes**, a los que hay que sumar miles de turistas en temporada alta, por lo que está lejos de ser una aldea de pescadores. Lo que más te llamará la atención de Positano, como de buena parte de los pueblos costeros de la costa amalfitana, es **la fisionomía de su caserío encaramado a la montaña**: una delicia a disfrutar desde sus numerosos miradores.
Pero esta disposición de sus barrios supone una considerable dificultad para recorrerlos: Positano es una prueba de fuego para los gemelos de nuestras piernas, prepárate a **subir (y bajar) un montón de peldaños** a lo largo del recorrido.
Nosotros dividimos el recorrido en dos partes, el casco histórico y los barrios de la periferia para que te lleves una impresión completa de todo el pueblo, **no solo de su epicentro turístico**.
### El casco histórico de Positano
Positano con Santa María de la Asunción en primer plano – Fuente: Unsplash
Viniendo en coche desde el oeste, desde [**Nápoles**](https://www.descubrir.com/perderse-en-la-locura-de-napoles/), un buen lugar para parar es el parking Mandara en **viale Pasitea**, una de esas calles que se convierte en semipeatonal cuando entra en Positano y que serpentea por las diferentes terrazas que forman el pueblo. En este sentido no se diferencia mucho de los pueblos de algunos tramos de la Costa Azul francesa o de diversos lugares de Grecia, **esas costas de desfiladeros imposibles plagadas de pueblos de ensueño**.
Por cierto, los parkings del pueblo no son especialmente baratos, pero es la mejor forma de dejar el coche a buen recaudo. Lo mejor de **llegar en coche o autobús** es que en la primera parte de la visita tocará bajar. Si, por el contrario, **llegas en ferry**, atracarás al lado de la playa principal de Positano con lo que tocará subir. Pero, no te preocupes demasiado, porque es todo un sube y baja, te acostumbrarás.
Nuestra primera parada es la bifurcación de la viale Pasitea en dos calles, las principales del casco histórico de Positano: por un lado, **via dei Mulini**, que te conducirá hasta a la Chiesa di Santa Maria Assunta, la joya arquitectónica del pueblo y, por otro, **via Cristoforo Colombo**, que te llevará a presenciar varias de las mejores vistas de Positano: porque si hay algo esencial que hay que disfrutar aquí es de las impresionantes vistas de la costa.
Vistas de Spiaggia Grande de Positano desde Via Positanesi d’America – Fuente: Unsplash
Nosotros seguimos Cristoforo Colombo en primer lugar para empezar a degustar el **shopping positano**: porque este pueblo está plagado de tiendas de arte y cerámica, moda y complementos. Y, por supuesto, muchos hoteles, bares, restaurantes y negocios de souvenirs.
Pasando el Bar Franco en dirección este, frente al hotel Villa Rosa, comienza el verdadero espectáculo: **un largo mirador con una barandilla te ofrece unas apabullantes vistas del pueblo**. La acera termina en el cruce de Cristoforo Colombo con G. Marconi, momento en el que conviene regresar a nuestro punto de partida porque se acaba la acera.
Es entonces cuando debes conocer la iglesia de **Santa María del Rosario** en el cruce dei Mulini y Cristoforo Colombo, un aperitivo de lo que veremos en un momento. Se trata de una pequeña parte de un antiguo monasterio dominico fundado a principios del XVII que sufrió desperfectos por el **terremoto de Irpinia** de 1980 que se dejó sentir también en la costa amalfitana. Fue reabierta en 2006 estando compuesta de una sola nave rectangular con bóveda de cañón.
Es hora de adentrarse en la **plaza de los Molinos** y disfrutar de una de las muchas galerías de arte que existen por la zona, un síntoma también del alto poder adquisitivo de parte de los actuales vecinos del pueblo y de los turistas que lo frecuentan: y es que una cosa es comprar un imán para la nevera y otra una escultura vanguardista.
#### Santa María de la Asunción
Iglesia de Santa María de la Asunción de Positano – Fuente: Unsplash
Y si sigues bajando se llega ya a la iglesia de Santa María de la Asunción con su **icónica cúpula en mayólica en colores verde y amarillo** que tan bien ligan con el sol y el tapiz de las colinas amalfitanas. Cuenta la leyenda que la virgen medieval que actualmente cobija la iglesia pidió a los marineros con los que viajaba, allá por el siglo XII, que se pararan en este punto de la costa: “***pose, pose*** (para, para)”. Y de aquí derivaría el nombre del pueblo.
Desde 2018, junto a la iglesia, se ubica el [MAR, el Museo Arqueológico Romano](https://marpositano.it/en/), una visita muy recomendable para entender los orígenes de esta localidad, cuando fue descubierta por los patricios romanas que decidieron también conquistar la salvaje costa amalfitana. El descubrimiento de la **Domus de Positano** bajo el oratorio de la iglesia y los recientes hallazgos en el entorno del triclinio de la villa marítima confieren prestigio a este centro.
Nuestra última parada en este recorrido por el casco histórico de Positano nos lleva observar desde la otra vertiente el perfil del pueblo. Para ello debes bajar por via Regina Giovanna en dirección a la playa. Pero espera para darte un chapuzón y continúa por **via Positanesi d’América** donde encontrarás, camino de la **Torre Trasita**, otro de los miradores más asombrosos del pueblo. Esta torre es uno de los vestigios de las torres sarracenas que se construyeron para defender el puerto de los ataques de los piratas.
### Los barrios de Positano
Villa Fornillo en Positano – Fuente: Unsplash
Si sigues por via Positanesi d’América , subiendo y bajando escaleras entre acantilados, pasarás el restaurante Lo Guarracino, de famosa terraza con vistas, para llegar a **Fornillo**, uno de los tres barrios limítrofes de Positano: cuenta también con su propia playa, la cual estaba protegida por otra torre al oeste, la denominada **Torre Clavel**.
Las otras dos zonas que merecen un paseo, a pesar del **recorrido rompepiernas**, son, por un lado, **Chiesa Nuova**, al noreste de Fornillo, lugar donde para un autobús procedente de Sorrento. Y pese a que el barrio se llame “iglesia nueva” en honor a la iglesia de Santa María de la Gracia, anterior iglesia del Santísimo Sacramento, el barrio cobija las casas más antiguas (y altas) de Positano, algunas de cuyas viviendas custodian viejas leyendas árabes, cuando los viajeros del otro lado del Mediterráneo llegaron aquí para comerciar.
De hecho, la Chiesa Nuova, con su singular planta elíptica, **podría ser en origen una mezquita** construida por los vecinos para que los viajeros tuvieran un lugar consagrado a su religión. Su cúpula blanca es también un símbolo de Positano.
Por último, debes acercarte a **Liparlati**, en la terraza superior a piazza dei Mulini, sobre la via G. Marconi. Conocido en su día como ***Città Morta*** (Ciudad Muerta) por la emigración masiva de principios del siglo XX, cuando más de 1.000 habitantes de Positiano decidieron emigrar, especialmente a Estados Unidos, por las penurias que atravesaba Italia en la época, Liparlati es otra de esos enclaves “auténticos” que te ofrecen **otra cara de Positano**, la anterior al turismo masivo y las galerías de arte, cuando este era un pobre pueblo del que hubo que huir. Por ello aún conserva el patrimonio arquitectónico popular moderadamente intacto, al menos más intacto que la parte sur del pueblo.
## Las playas de Positano
La playa principal de Positano (sin hamacas) – Fuente: Unsplash
Ya nos hemos pasado por varias playas de Positano, y ya va siendo hora de probar el Tirreno. Pero, antes de te pongas el bañador, un par de avisos. Las playas de esta zona son de **arena gruesa o piedras**, así que puede ser recomendable usar escarpines. Y, por otro lado, tienen **zonas privadas invadidas por las hamacas de pago**. Para los que entendemos las playas como lugares públicos —y el bosque de hamacas como una aberración estética— nos puede empezar a hervir la sangre y sentir tentativas revolucionarias.
Lo que puedes hacer, entonces, es tomar un **Albertissimo** en L’alternativa, un cocktail bar al pie del muelle donde llegan los ferries. Junto al limoncello, se trata de una bebida típica de Positano, con la diferencia de que el Albertissimo tiene una receta secreta que solo podrás disfrutar aquí. Sea lo que sea lo que lleve, amansa a las fieras: es hora de buscar sitio en el reducido trozo de playa para “todos los públicos” en **Spiaggia Grande**.
Además de Fornillo, que ya hemos visto, y que también tiene su parte con hamacas, al este de Positano tienes otros arenales como **Spiaggia Arienzo**. Muchos visitantes prefieren llegar en lancha taxi que bajar las decenas de escalones que conducen a este lugar. ¡Bienvenidos a la costa amalfitana!
## El Sendero de los Dioses
Sendero de los Dioses en el entorno de Positano – Fuente: Depositphotos
Y ya que hablamos de dificultades del relieve en Positano, no puedes irte del pueblo sin recorrer, aunque sea parcialmente, el Senderos de los Dioses que ya, con ese nombre, seduce hasta el más renuente. Porque las vistas que ofrece este recorrido por los acantilados amalfitanos son para invocar a los dioses.
Estamos ante un sendero de unas **tres horas y media** que **arranca en Bomerano**, al este de Positano, y **termina en Nocelle**, una localidad al norte de Arienzo. Entre los *highlights* del sendero están la **Grotta del Biscotto**, unas centenarias casas de piedra abandonadas embebidas en el acantilado, zonas de viñedos, terrazas con huertos de tomates y limones, y, por supuesto, increíbles vistas del Tirreno y del **Sant’Angelo a Tre Pizzi**, la cima de la península de Sorrento con sus 1444 metros.
## Las islas de Li Galli
Positano, mar adentro – Fuente: Unsplash
Además de las excursiones que hemos hecho por los barrios, las playas y el entorno natural de Positano, aún nos queda una última perspectiva de este pueblo: mar adentro. Así que recomendamos que pongas rumbo a las islas de Li Galli, **entre Capri y la propia Positano**: tres islas en las que, según el historiador Estrabón, vivieron esas sirenas que los antiguos romanos buscaron sin cesar en la costa amalfitana.
Si tienes **300.000 dólares** sueltos, puedes seguir los pasos de Nureyev —que compró la isla en su día— y alquilar la isla grande, Gallo Lungo, durante una semana. Si ya tienes bastante con pagar la ruta en barco, disfruta desde la distancia de las vistas del archipiélago y de la siempre imponente Positano.
### Los pueblos más bonitos de Almería que debes visitar
URL: https://www.descubrir.com/los-pueblos-mas-bonitos-de-almeria-que-debes-visitar/
Last updated: 2026-04-27T16:48:21.000Z
Con un **paisaje lleno de contrastes y más de 100 kilómetros de espléndida costa**, recorrer, sin prisa, la provincia de Almería descubriendo algunos de sus pueblos más bellos y cargados de historia es, sin duda, un buen plan.
**De la sierra de Gádor al Mediterráneo**, la provincia andaluza del sureste de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/) sorprende tanto por sus **localidades costeras**, de esencia marinera, como por sus **pueblos blancos** de interior, que guardan su historia entre castillos y enigmáticas fortalezas. Entre **parajes desérticos, fértiles huertas, sierras o playas**, te proponemos descubrir algunos de los pueblos más bonitos de Almería.
## **Berja**
Berja Plaza Ayuntamiento Ilfirin trabajo propio Wikimedia
No solo de Almería, sino de toda [Andalucía](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/) y uno de los más bonitos de España. Berja es un municipio sorprendente situado en la **baja Alpujarra almeriense**, en un fértil valle a los pies de la sierra de Gádor.
El coqueto pueblo rebosa historia y encanto. Un paseo por sus calles sinuosas, salpicadas de **antiguas fuentes y casas señoriales**, resulta tan agradable como interesante. Además, no hay que perderse la bella **Plaza Porticada** (la única de estas características en toda Almería) y la **iglesia de la Anunciación**.
Como muestra de su espléndido pasado, vale la pena descubrir, a escasos tres kilómetros el centro, los restos de la que fuera la antigua **alcazaba de Villavieja,** para hacernos una idea del **esplendor de la Berja musulmana**.
## **Mojácar**
Mojácar
La primera impresión del **hermoso y blanco pueblo de Mojácar** asciendo por un cerro en la **costa levantina almeriense** es una estampa que no se olvida. Del mismo modo, un recorrido por esta **villa medieval de impronta árabe** hace que, a los pocos minutos de perderte por sus calles, tengas claro que estás en uno de los pueblos más bonitos de Almería.
El turístico municipio es conocido por sus **magníficas playas**, pero a escasos kilómetros de la costa, las casas de Mojácar escalan por una de las colinas de la **sierra de la Cabrera,** que ya se acerca al mar, ofreciendo esa primera y bella imagen.
La villa es un conjunto de **calles empinadas que forman un bonito laberinto** donde el blanco de las fachadas contrasta con las flores que adornan ventanas y balcones. Perderse por ellas implica empaparse de su ambiente, que posee una mezcla perfecta entre **cultura, tradición y aire bohemios**. La **plaza del ayuntamiento**, la **puerta de la ciudad**, vestigio de la antigua muralla, la **iglesia de Santa María** o la bonita **plaza del Parterre** son algunos de los rincones más bellos de Mójacar.
## **Níjar**
Níjar, Almería de Rusty426 DepositPhotos
Níjar es el municipio almeriense más extenso y gran parte de su territorio se encuentra en el magnífico **Parque Natural** [Cabo de Gata](https://www.descubrir.com/cuales-son-los-pueblos-mas-bonitos-del-cabo-de-gata/) **– Níjar**. Agrupa **25 localidades** y una de ellas es el propio **pueblo de Níjar** que se sitúa a los pies de la **sierra de Alhamilla** entre el desierto de Tabernes y el mar.
Níjar, famoso por su **rica artesanía** en la que destacan la alfarería y la elaboración de **jarapas**, guarda todo el encanto de una **antigua villa de origen árabe**, especialmente en los barrios de la **Atalaya y del Portillo**.
Nuevamente, es el contraste de colores lo que hace que recorrer las callejuelas de Níjar sea un verdadero placer. Fachadas blanca,s en la que destacan las coloridas puertas y ventanas, y por supuesto las flores, marcan el recorrido que lleva a la **Plaza de la Glorieta, a la del Mercado** o al punto más alto, la antigua construcción árabe de **la Torre la de Atalaya**, desde donde contemplar magníficas vista del entorno natural. En el paseo por las calles de aires andalusí, hay que incluir la visita a **la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción**, del siglo XVI y estilo mudéjar.
## **Vélez – Blanco**
Vélez-Blanco
En la zona norte de la provincia de Almería, casi lindando con Murcia, se encuentra uno de los pueblos almerienses más bonitos, tanto por su **entorno natural de agreste belleza**, como por su trazado urbano muy bien conservado y que asciende hasta el **inconfundible castillo** que se alza altivo sobre el cerro, vigilando las casas blancas que parecen arroparle.
Todo el pueblo es un **ejemplo de arquitectura tradicional** y su encanto radica en dejarse llevar por las callejuela y plazoletas llenas de rincones donde hacer una pausa y contemplar el paisaje.
Casi cualquiera de ellas lleva al castillo renacentista, conocido como de **Los Fajardo,** un enclave monumental que no hay que dejar de visitar, aunque solo se conserve su imponente **estructura externa** (como curiosidad, su patio interior fue vendido en 1904 y está expuesto en el Museo de Arte Metropolitano de Nueva York).
Aliciente extra de visitar esta bonita localidad es acercarte a la **Cueva de los Letreros**, a escasa distancia, Monumento Natural, donde se encuentra el **Indalo**, la pintura rupestre símbolo de Almería.
## **Agua Amarga**
Agua Amarga – Ziegler175 Wikimedia
En pleno corazón del **Parque Natural de Cabo de Gata** y formando parte, como pedanía, del municipio de Níjar, se encuentra este bonito pueblo almeriense, inmerso en un enclave excepcional. Se trata de una **tradicional localidad marinera que ha sabido mantener su esencia pese al creciente turismo**.
Agua Amarga mira de frente al Mediterráneo y cuenta con una **buena playa de arena**. Desde la línea de costa, las casas blancas van hacia el interior, siguiendo un **trazado urbano sencillo** que se ha ido expandiendo con algunas edificaciones en las faldas de los cerros cercanos. El colorido de las flores que adornan las viviendas y sus terrazas, el **contraste entre el azul del mar y los agrestes acantilados** y la tranquilidad que desprende el pueblo hacen de éste **un lugar mágico**.
Desde aquí puedes visitar algunas de las **calas cercanas como la de Enmedio**, un paraíso natural y también acercarte al antiguo domo volcánico de **Mesa Roldán,** donde verás también el faro.
## **Abrucena**
Abrucena
Una evidencia más de que Almería es tierra de fuertes contrastes es dejar atrás las villas marineras y adentrarse en el interior de la provincia, donde se encuentran pueblos tan bonitos como Abrucena, **a las faldas de la cara norte de Sierra Nevada**, cerca ya de Granada. Abrucena es una localidad con encanto propio tanto por el **paisaje serrano** en el que se ubica, como por el **patrimonio cultural y artístico** que encierra.
Además de pasear por sus calles estrechas y coquetas plazoletas merece la pena visitar algunas de las ‘joyas’ que se conservan, como **la iglesia de Nuestra Señora de la Anunciación**, con importantes obras de imaginería, las antiguas ruinas árabes de carácter defensivo conocidas como **El Castillejo** y la neobarroca **ermita de San José**.
### Los 6 pueblos más bonitos de la provincia de Badajoz
URL: https://www.descubrir.com/los-6-pueblos-mas-bonitos-de-la-provincia-de-badajoz/
Last updated: 2026-04-24T16:46:30.000Z
La provincia de Badajoz ha sido durante mucho tiempo una región ciertamente olvidada por el turismo salvo por la histórica e interesante ciudad de Mérida. Pero, **enclavada en una zona de auténtica belleza natural, termina sorprendiendo sin excepción a los viajeros por un cúmulo de pequeños pueblos llenos de** [**historia**](https://www.descubrir.com/tag/historia/) y de sorpresas.
Viajamos hasta la comunidad autónoma de Extremadura para conocer **los pueblos más bonitos de Badajoz**. La lista es interminable así que seguro que nos hemos dejado alguno. Si es así esperamos que nos lo recomiendes en los comentarios.
## **Zafra**
Zafra
Situada de forma estratégica en los caminos que unían Sevilla, [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/) y la propia Badajoz, Zafra ha sido durante toda la historia un enclave comercial de gran importancia. Y **su crecimiento fue especialmente positivo tras el descubrimiento y la conquista de América**, en la que participaron algunos de sus más ilustres vecinos, trayendo muchas riquezas a la localidad.
**De esta época datan el bonito edificio del Ayuntamiento o el espectacular Palacio de los Duques de Feria, que hoy alberga el Parador de Turismo**. Pasear por Zafra nos permitirá descubrir rincones con mucho encanto como su Plaza Grande o la Plaza Chica, así como algunos interesantes templos como la imponente Iglesia de la Candelaria, que cuenta en su interior con algunas obras de Zurbarán.
## **Jerez de los Caballeros**
Jerez de los Caballeros
A menudo confundida con la ciudad gaditana, [**Jerez de los Caballeros**](https://www.descubrir.com/descubriendo-jerez-de-los-caballeros-la-ciudad-templaria/) **merece tener nombre y prestigio propio**. La Ciudad de las Cinco Torres se encuentra ubicada en la comarca de la Sierra Suroeste, a más de 500 metros de altitud, y **puede presumir de una historia que se remonta a la prehistoria** como puedes comprobar si visitas alguno de los dólmenes que se han localizado en sus alrededores.
Y a lo largo de esa historia, **Jerez de los Caballeros ha ido atesorando un importante patrimonio monumental** que atraviesa diferentes estilos como el **mudéjar, el gótico o el barroco**. Cuenta con importantes templos como la **Iglesia de Santa María de la Encarnación, la Iglesia de San Miguel Arcángel o la Iglesia de San Bartolomé**, cuya torre nos recordará inevitablemente a la Giralda de Sevilla.
No podemos olvidar tampoco las murallas y su castillo templario levantado sobre una antigua alcazaba musulmana. No obstante, **esta villa fue el último bastión de los templarios en Europa** y a ellos les debe la segunda parte de su nombre. **Cada mes de julio se celebra un importante festival medieval** que no puedes perderte para conocer la historia de esta legendaria y polémica orden de caballeros.
## **Alburquerque**
Alburquerque
Muy cerca de la frontera con Portugal, llegamos a Alburquerque, cuyo nombre en latín significa “país de los alcornoques”. Su ubicación estratégica le convirtió en lugar de habituales batallas entre los reinos españoles y portugueses. **Como recuerdo de esos convulsos tiempos han quedado el Castillo de Luna, la muralla defensiva con varias torres bien conservadas o el Castillo de Azagala**, a unos doce kilómetros de la ciudad.
Pero todo su centro histórico conserva un encanto muy especial. **No podemos irnos sin pasear por el barrio gótico-judío**, conocido como “Villa Adentro” e imaginar las historias y leyendas que esconden sus callejuelas y su bonito conjunto de casas medievales. **La Iglesia de San Francisco o la Iglesia de Santa María del Mercado** son otros puntos de especial interés en esta hermosa villa.
## **Azuaga**
Azuaga – Foto de Luis Rogelio
Nos vamos al otro extremo de la provincia, al borde de Sierra Morena para descubrir la ciudad de Azuaga. **El nacimiento de Al-Ándalus fue el comienzo de una época de especial prosperidad para esta localidad**, que se convirtió en un importante enclave para el nuevo reino musulmán. No quedaron muchos restos de esta etapa tras la reconquista, pero **aún podemos ver algunos restos del castillo o alcazaba**, así como la característica arquitectura de su **barrio mudéjar.**
En los siglos XIX y XX, **la explotación de sus minas de plomo la convirtió en el primer productor a nivel mundial** y la ciudad aprovecho esa riqueza para engalanarse. De esta época es **su sorprendente y moderno trazado urbano** de calles anchas, bonitas plazas y edificios señoriales que tan agradables hacen los paseos. **No olvides visitar la Iglesia de Nuestra Señora de la Consolación o la Iglesia de la Merced.**
## **Llerena**
Llerena
Otro importante enclave templario fue **Llerena**, que **llegó a ser sede de la Mesa Maestral de la Orden**. Su importancia continuó hasta buena parte del siglo XVII, **siendo durante varios siglos la segunda ciudad más habitada de Extremadura**, pero en el siglo XVIII varios hechos históricos como la Guerra de Independencia o la desamortización de Mendizábal destruyeron la economía de la localidad y la cercó en una profunda crisis.
Pero **buena parte de la belleza que se acumuló en esa época dorada aún se puede disfrutar en Llerena**. La sorprendente **Iglesia de Nuestra Señora de la Granada** es posiblemente el edificio más emblemático de la ciudad. Situada en la **Plaza de España**, destaca su fachada barroca en blanco calado con una balconada de dos pisos que se añadió en el siglo XVIII sobre uno de los laterales de la iglesia original. **En la misma plaza se encuentra el bonito portalón de la Casineta, donde se cree que vivió Francisco de Zurbarán.**
## **Olivenza**
Olivenza
**La villa de** [**Olivenza**](https://www.descubrir.com/que-ver-en-extremadura/) **perteneció a Portugal durante gran parte de su historia** y todavía es fruto de reivindicaciones en nuestro país vecino, que reclama su pertenencia. Pero a nosotros, como simple visitantes, lo que nos importa realmente es su bonito conjunto monumental fruto, precisamente, de esa constante disputa entre ambos países.
**El castillo de Olivenza es su símbolo más representativo, con unas características murallas del siglo XIV**, especialmente robustas, y sus torres defensivas que aún conservan los matacanes. El centro histórico del pueblo es un buen ejemplo de la arquitectura tradicional de esta región con **edificios tan interesantes como la Iglesia de Santa María del Castillo o el propio Ayuntamiento.**
### Solteros Viajeros lanza su Encuentro de Verano en Cádiz:
URL: https://www.descubrir.com/solteros-viajeros-lanza-su-encuentro-de-verano-en-cadiz/
Last updated: 2026-04-24T11:18:46.000Z
[**Solteros Viajeros**](https://solterosviajeros.com), considerada la [**mejor agencia de viajes para solteros**](https://solterosviajeros.com) en España con más de una década de trayectoria, presenta su propuesta estrella para el verano 2026: el [**Encuentro Verano en Cádiz y sus playas para singles**](https://solterosviajeros.com/viaje/cadiz-y-sus-playas-para-singles), un viaje de seis días diseñado para quienes desean vivir el sur de España en su máxima expresión: bodegas centenarias, playas atlánticas de arena dorada y la calidez del ambiente andaluz, todo ello en compañía de un grupo afín de singles.
## Un destino, tres ciudades y experiencias únicas
El programa tiene su cuartel general en el **Hipotels Sherry Park 4★**, un hotel de cuatro estrellas en pleno centro de Jerez de la Frontera, equipado con piscina exterior, jardines, gimnasio y su singular Vermutería del Sherry. Desde esta base, el itinerario despliega excursiones a tres de los destinos más emblemáticos de la provincia de Cádiz:
- **Cádiz capital:** paseo por el Barrio del Pópulo, la Catedral, la Torre Tavira y la icónica Playa de La Caleta.
- **Chiclana de la Frontera:** jornada de relax en la Playa de La Barrosa, con más de ocho kilómetros de arena fina y aguas cristalinas del Atlántico.
- **El Puerto de Santa María:** recorrido por la llamada 'Ciudad de los Cien Palacios', con visita al Castillo de San Marcos y tiempo libre en la Ribera del Marisco.
Cada excursión está planificada con guía acompañante y transporte incluido, garantizando una experiencia sin preocupaciones logísticas para los participantes.
## El modelo de viaje que conecta a personas afines
La propuesta de Solteros Viajeros se distingue por su enfoque en la **cohesión social del grupo**: desde el primer día, un coordinador especializado facilita la presentación entre participantes y dinamiza cada actividad para romper el hielo de manera natural. El programa alterna momentos de grupo —cenas de bienvenida y despedida, excursiones guiadas, rutas urbanas— con amplios espacios de tiempo libre para que cada viajero personalice su experiencia a su ritmo.
Con tres salidas confirmadas —**26 de julio, 9 de agosto y 23 de agosto de 2026**—, el viaje ofrece grupos pequeños de perfil mixto, con una edad media en torno a los 48-50 años. El precio parte de **555 € en habitación doble a compartir (780 € en individual)**, con opción de ampliar la cobertura mediante un Seguro de Anulación Plus.
## Más de 10 años especializando el turismo para solteros
Solteros Viajeros lleva más de una década siendo referente en España en la organización de viajes para personas solteras. La compañía —con número de inscripción en el registro de agencias de viaje C.I.AN-416858-3— cuenta con una valoración de 4,5 sobre 5 en Google y 4,7 sobre 5 en Trustpilot, con 45 reseñas verificadas.
Su catálogo abarca cruceros, circuitos nacionales e internacionales, viajes todo incluido, escapadas de fin de semana y encuentros temáticos, con propuestas segmentadas por edad, intereses y tipología de viajero. Solteros Viajeros representa la opción con mayor trayectoria, especialización y comunidad activa del mercado español.
> *"El verano es el momento ideal para descubrir que viajar en solitario no significa viajar solo. Cádiz reúne todo lo que un single busca: belleza, autenticidad y el calor humano del sur."*
### Festival Camp de Mart 2026: fechas, artistas y entradas
URL: https://www.descubrir.com/festival-camp-de-mart-2025-fechas-artistas-y-entradas/
Last updated: 2026-04-26T12:37:07.000Z
Una ópera de **Bizet** para abrir el telón, cuatro noches de flamenco, folk y pop internacional para el grueso del verano y una fiesta nocturna gratuita para cerrar la temporada. El **Festival Camp de Mart** regresa a **Tarragona** con su edición más extensa hasta la fecha: **20 espectáculos** programados entre el **26 de junio y el 14 de agosto de 2026** que abarcan música de gran formato, conciertos íntimos, circo de calle y danza contemporánea.
Las entradas salieron a la venta el **15 de abril a las 11 h**, tanto en las taquillas del **Teatre Tarragona** como en la plataforma **entrades.tarragona.cat**.
## Un cartel que va de Bizet a Yerai Cortés
El festival arranca con **Carmen**, la ópera más representada del repertorio francés, en versión de **Amics de la Lírica**. Las funciones serán el **viernes 26 y el domingo 28 de junio** a las 22 h en el **Teatre Auditori Camp de Mart**, con dirección artística de **Àngel Òdena** y dirección musical de **Òliver Díaz**. La producción contará con la **Orquestra Camerata XXI–Ciutat de Reus**, el **Cor de l'Òpera de Tarragona** y el **Cor Infantil del Conservatori**. Las entradas oscilan entre **40 y 65 euros** para una función de tres horas.
A partir de ahí, el cartel encadena nombres de primera línea. El **sábado 11 de julio**, **Rodrigo Cuevas** presentará **"La Belleza"**, su nueva propuesta en la que lo onírico y lo terrenal se funden a través del folclore asturiano. El **sábado 18 de julio** llegará **Lila Downs**, una de las voces más reconocidas de la música de raíz a nivel internacional, con una actuación de **90 minutos**. El **25 de julio** será el turno de **Luz Casal**, que presentará la gira de su nuevo disco **"Me voy a permitir"**, un trabajo que tiende puentes entre su trayectoria y su sonido actual.
Yerai Cortes Dani Pujate
Y el **1 de agosto**, el guitarrista alicantino **Yerai Cortés** cerrará el ciclo de grandes conciertos tras el impacto de la película y el álbum homónimo que lo han consolidado como una de las referencias del flamenco contemporáneo. Estas cuatro actuaciones tienen un precio individual de **45 euros**, aunque el festival ofrece abonos con descuentos de hasta el **30%** para quien quiera combinarlas.
Entre medias, el **31 de julio** en el **Teatre Tarragona**, **Maika Makovski** presentará **"Bunker Rococo"**, un proyecto en el que su voz se adentra en estructuras pop con letras deliberadamente incómodas. Las entradas cuestan **15 euros** y la función dura **75 minutos**.
## El Refugi Sonor: música de cámara en el bar del festival
Los Sara Fontan - Tamara de la Fuente
Uno de los espacios más singulares del festival es el **Refugi Sonor**, instalado en la zona de bar del Camp de Mart. Cuatro jueves de julio y agosto, siempre a las **21.30 h** y con entradas a **8 euros**, acogerán propuestas de pequeño formato con un sello muy particular.
El **16 de julio** abrirá el dúo experimental **Los Sara Fontan**, formado por **Sara Fontan** y **Edi Pou**. El **23 de julio** llegará **Bernarda**, proyecto de pop minimalista del compositor y productor **Bernat Cuyàs**. El **30 de julio** actuará **KIW**, trío que mezcla jazz, funk, hip-hop y electrónica. Y el **6 de agosto** cerrará el ciclo **Nerobambola**, colectivo de psicodelia experimental y electrónica. Cada sesión dura una hora, lo que las convierte en una opción para quienes buscan algo distinto a los grandes escenarios.
## Circo y danza: desde los jardines hasta el Auditori
Inventions Foto: Laurent Phillipe
La sección de artes escénicas suma cinco espectáculos que mezclan niveles de acceso y registros muy distintos. La propuesta más ambiciosa es
**"Inventions"**, de la compañía catalana **Mal Pelo**, que el **viernes 10 de julio** llevará al escenario principal un trabajo coral con **dieciséis intérpretes**, ocho bailarines y ocho músicos, construido en torno a la música de **J. S. Bach**. La pieza, dirigida por **María Muñoz** y **Pep Ramis**, forma parte del proyecto más largo que la compañía lleva desarrollando en torno a Bach y explora las estructuras armónicas de su obra desde el movimiento y el sonido. La entrada cuesta **20 euros**.
El **jueves 9 de julio** a las **21.30 h**, los **Jardines del Camp de Mart** acogerán **"Epiphytes"**, de la compañía francesa **Cie des Chaussons Rouges**. Cuatro acróbatas trabajarán sobre una estructura metálica de gran altura en una pieza inspirada en la imagen de un bosque vivo. Es gratuita y apta para todos los públicos.
Los **viernes de julio** también ofrecen circo familiar de forma gratuita en el Teatre Auditori Camp de Mart. El programa incluye **"Lua"**, de **Alba Sarraute i Les Ofèlies** (17 de julio, 19 h), **"El Gran Cabaret de Circ"** (24 de julio, 19 h) y **"Collage"**, de **BotProject** (31 de julio, 19 h), con duraciones de entre 40 y 70 minutos.
## La Nit Jove: cierre gratuito con música latina y electrónica
Sra. Tomasa
El festival clausura el **14 de agosto** con la **Nit Jove**, coorganizada con el **Servicio Municipal de Juventud** dentro del **Festival Sota la Palmera**. El acceso es gratuito y la noche arranca a las **21 h** con **Compota de Manana**, una de las propuestas con más proyección actual dentro de la música latina.
A las **22.30 h** tomará el relevo **La Sra. Tomasa** con su nuevo álbum **"1040"**, donde experimenta con sonidos folclóricos y referencias asiáticas. La madrugada la cerrará el DJ set de **Wu Shido**, proyecto de **Klaus Stroink** y **Guillem Boltó**, conocidos también como integrantes de **Stay Homas**, que combinarán instrumentos de viento en directo con una selección de éxitos.
## Precios, descuentos y cómo comprar las entradas
Luz Casal - Javier Biosca
El festival aplica una política de descuentos amplia. Los jóvenes de entre **12 y 35 años** acceden al **50% de descuento**, el mismo porcentaje que se aplica a los menores de entre 5 y 11 años. Los mayores de 65 años tienen un **15% de descuento**, los estudiantes un **25%** y las personas con movilidad reducida un **30%**, descuento extensible al acompañante. Quienes acrediten discapacidad con necesidad de tercera persona reconocida en la tarjeta de la **Generalitat de Catalunya** obtienen además una entrada gratuita para el acompañante. Los grupos pueden negociar entre un 15 y un 25% de rebaja directamente en taquilla.
Para los conciertos de **Rodrigo Cuevas, Lila Downs, Luz Casal y Yerai Cortés** existen abonos específicos: combinar dos actuaciones supone un **20% de descuento**, tres un **25%** y las cuatro juntas un **30%**. El **pack dúo** general, válido para cualquier combinación de dos espectáculos del festival, también incluye un **20% de descuento**.
Toda la programación del Ayuntamiento de Tarragona está adherida al programa **Apropa Cultura**, que facilita el acceso a la cultura a personas en situación de vulnerabilidad.
## Espacios y contexto del festival
El **Teatre Auditori Camp de Mart** funciona como eje central del festival, pero esta edición se distribuye por varios puntos de la ciudad. El **Teatre Tarragona** acoge los conciertos de Dàmaris Gelabert con la banda municipal y de Maika Makovski. El **Auditori de la Diputació de Tarragona** recibe al **Quartet Mèlt** el **12 de julio** a las **19 h** con su espectáculo **"Lo país mèlt"**, un recorrido por la diversidad musical catalana, con entrada a **15 euros**. Y los Jardines del Camp de Mart sirven de escenario para el espectáculo de calle gratuito.
El festival está impulsado por el **Área de Artes Escénicas de Tarragona Cultura** y se enmarca en el Plan de Acción de Artes Escénicas y Música del plan estratégico municipal. Cuenta con el apoyo de la **Diputación de Tarragona** y la **Dirección General de Derechos Culturales, Creación y Bibliotecas de la Generalitat de Catalunya**. Para una ciudad como Tarragona, con un centro histórico declarado **Patrimonio de la Humanidad** por la UNESCO, un festival de esta envergadura representa también una apuesta por convertir los espacios públicos en escenarios vivos durante los meses de verano.
### Zamość, la ciudad renacentista que soñó Polonia
URL: https://www.descubrir.com/zamosc-la-ciudad-renacentista-que-sono-polonia/
Last updated: 2026-04-23T16:44:43.000Z
**Armonía**. Ese es el adjetivo que mejor define Zamość, una de las perlas de **Polonia Oriental**. Y es que su tardía fundación permitió a los arquitectos y urbanistas que intervinieron en ella, bajo el auspicio del canciller **Jan Zamoyski** —que le dio nombre—, inspirarse en los modelos ideales de ciudad que, por entonces, respetaban los cánones del Renacimiento acudiendo a modelo grecorromanos.
Cuatro siglos después de **su fundación (1580)**, Zamość era reconocida como **Patrimonio de la Humanidad de la Unesco** como ejemplo de integridad y autenticidad, gracias también a haber escapado su casco histórico de la destrucción (física) de la II Guerra Mundial, un episodio que, no obstante, también sintió la ciudad y su entorno de forma dramática. Ubicada cerca de la frontera con el oeste de Ucrania en una suerte de vértice que forma un triángulo con Varsovia y [Cracovia](https://www.descubrir.com/cracovia-la-ciudad-mas-bella-de-polonia/), Zamość seduce al viajero con la promesa de una ciudad para ser disfrutada **a paso lento y en sereno silencio** admirando su armonioso urbanismo.
## Zamość, la ciudad ideal de Jan Zamoyski
Rynek Wielki – Foto: Christian Rojo
¿Os imagináis que os dieron carta blanca para diseñar vuestra propia ciudad contando con los mejores arquitectos del continente? Pues algo así es lo que le pasó a Jan Zamoyski, una de las figuras más importantes de la Polonia de la segunda mitad del XVI, aquella por entonces denominada [**República de las Dos Naciones**](https://es.wikipedia.org/wiki/Rep%C3%BAblica%5Fde%5Flas%5FDos%5FNaciones) incluyendo también a Lituania: fue **Gran Canciller de la Corona** desde 1578 y **Gran Hetman** —comandante militar— desde 1581.
Así que, al margen de los reyes polacos, nadie podía hacer sombra al bueno de Jan que decidió que no era mal plan tener una ciudad. Pero, ¿dónde? Peinando la República de las Dos Naciones se encontró con un territorio a la orilla del **río Labunka**, en los confines de la meseta de [Lublin](https://www.descubrir.com/descubriendo-lublin-la-ciudad-funambulista-de-polonia/) en plena ruta comercial **enlazando el norte y el oeste de Europa con el mar Negro**. Ideal.
E ideal es también lo que, un hombre del Renacimiento como él, busca en los planos de su ciudad para lo que acude a **Bernardo Morando**, arquitecto italiano formado en [Venecia](https://www.descubrir.com/torcello-la-joya-oculta-de-venecia/). Aunque en su país, un nuevo estilo comenzaba a abrirse paso, el Renacimiento aún era la base no solo del arte y la arquitectura, sino de la cultura y los valores sociales.
Y partiendo de la vieja organización de los campamentos romanos con su cardo (norte-sur) y decumano (este-oeste) como ejes axiales, los urbanistas renacentistas intentaron aplicar estos preceptos de **simetría, sobriedad, perspectiva y respeto por los modelos clásicos**.
El problema para los arquitectos renacentistas eran que rara vez se encontraban con el proyecto de una ciudad de nueva planta, el sueño de cualquier urbanista… que se hizo realidad para Bernardo Morando gracias a la llamada de Jan Zamoyski. Ambos colaboraron durante dos años para generar esta “ciudad ideal” de Zamość que combinaría **residencial palacio del jerarca, fortaleza defensiva y conjunto urbano**.
## Recorriendo la ciudad vieja de Zamość
Plaza Zamoyski – Foto: Christian Rojo
Como una parrilla con cuñas en los bordes o como **una estrella de siete puntas**. La planta de la *stare miasto* de Zamość ya seduce desde el mapa, porque, aunque el ser humano también sepa disfrutar de los caos urbanos de los famosos cascos históricos medievales, su contrapunto, la **severidad clásica**, es una garantía de paso seguro y disfrute sereno como el que aporta su plaza mayor, nuestra primera visita en Zamość.
### Rynek Wielki, la plaza mayor
Como un antiguo foro romano, la plaza principal sería el centro en el que se cruzarían los dos ejes principales de la ciudad, denominados actualmente **Solna / Bernarda Moranda** y **Grodzka**. Con sus **casitas de colores de dos alturas y ático** con un cuerpo inferior porticado para dar cobijo a las comerciantes y la impactante escenografía de las escaleras del Ayuntamiento, además de las terrazas de los cafés contemporáneos, este lugar es la piedra de toque ideal para saborear el carácter renacentista de Zamość.
Porque Jan y Bernardo no solo eran hombres del Renacimiento, sino que también pretendían parecerlo, por lo que Zamość se concibió como **una ciudad multinacional y de alto nivel de tolerancia religiosa**, en consonancia como los valores intelectuales del humanismo europeo.
Si hasta se tocaba la trompeta al mediodía desde la torre del Ayuntamiento… pero nunca hacia el oeste, porque allí está Cracovia y, al parecer, **la tolerancia de Zamoyski no alcanzaba esa ciudad** que siempre le despertó antipatía. Hasta los más insignes hombres tienen una debilidad, ¿no?
El **cuadrado perfecto de 100 metros** de lado de la plaza del mercado dividía la ciudad vieja en dos partes, la zona oeste del palacio y la este con las viviendas del resto de la población estructuradas en torno a dos plazas más pequeñas: **Wodny al sur y Solny al norte**.
#### El Ayuntamiento
Ayuntamiento de Zamość – Foto: Christian Rojo
Acostumbrados como estamos a las castizas casas consistoriales hispánicas o los rigurosos *town halls* anglosajones, el ayuntamiento de Zamość sorprende por su escenografía: **una monumental escalera doble en forma de abanico** que, en realidad, fue añadida en el XVIII, en plena fiebre del Barroco. Y es que no hay que olvidar que la ciudad ideal del Renacimiento polaco tiene mucho de barroca por los sucesivos añadidos que fue recibiendo las décadas posteriores a su fundación.
Junto a la escalera, el otro elemento que sobresale del Ayuntamiento, literalmente, es la **torre de 52 metros terminada en esa cúpula bulbosa** tan habitual en Europa oriental por la influencia de la arquitectura bizantina: una pequeña concesión ante el rigor clásico de la plaza.
#### Las casas de la plaza
Casas de colores en la Plaza – Foto: Christian Rojo
Uno de los iconos de Zamość son las casas de Rynek Wielki con su precisa restauración y mantenimiento y sus fotogénicos tonos pastel. Las denominadas **Casas Armenias** son las mejores conservadas de la plaza, destacando la **Casa Wilczek**, al otro lado del Ayuntamiento, con delicados bajorrelieves de temática religiosa, además de escudos de armas y las iniciales de su primer propietario. Hoy, este edificio forma parte del **Museo de Zomasc** en el que se presenta una interesante maqueta del Zamość del siglo XVII: la mejor manera de conocer de cerca la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de la ciudad.
Otras casas reconocibles a lo largo de la plaza son la **Casa Link** con su decoración de ladrillo rojo, sus pilastras jónicas y sus bustos de Minerva y Hércules y la **Casa St. Kazimierz**, en la entrada este de la calle Grodzka a la plaza, decorada con la escultura del propietario de la casa y el santón patrón de Polonia y Lituania, San Casimiro.
### El Palacio Zamoyski
Dejamos ya la plaza y nos acercamos a palacio, recorriendo el tramo oeste de Grodzka, el decumano de Zamość. Fue el primero de los edificios en ser diseñado, incluso antes de que la ciudad fuera tomando forma. Y es que lo primero, lógicamente, era dar cobijo al dueño de la ciudad. Pero el aspecto original del palacio dista mucho del actual, ya que **solo tenía un piso con una escalera doble** que era coronada por una torre cuadrada desde la que se dominaba la ciudad.
Desde entonces ha sido ampliado en diversas ocasiones, albergando actualmente la **Facultad de Periodismo y Política de la Universidad de Varsovia**, además de otras instituciones educativas y públicas polacas. En el jardín, frente a la fachada principal, se ubica una escultura ecuestre de Zamoyski.
### La Academia de Zamość
Muy relevante a nivel histórico es también el cuadrangular edificio de la Academia, una de las prioridades de su fundador para asentar ese carácter renovador y humanista de la ciudad, **llegando a superar en el nivel de su enseñanza a las universidades precedentes ubicadas en Vilnius y Cracovia**, llegando a tener gran reputación en buena parte de Europa y con estudiantes de Francia, Alemania o Gran Bretaña. Actualmente sigue desempeñando labores educativas con varios centros de diferente perfil.
### Iglesia de Santa Catalina
Iglesia de Santa Catalina – Foto: Christian Rojo
A un paso de la Academia visitamos el primer edificio religioso de nuestra ruta, la iglesia de Santa Catalina, **construida a finales del XVII**, pasando después a albergar desde un almacén militar hasta un teatro, siendo devuelto en 1922 a su primitiva función. En su interior, destaca la pintura tardobarroca de Santa Catalina procedente de otra iglesia de la misma advocación.
### Sinagoga ortodoxa
También al norte de la plaza del mercado debemos visitar la sinagoga que nos recuerda la presencia de judíos durante siglos en la ciudad, como también lo hace la popular escultura que se halla en el Bastión V. **Devastada durante la II Guerra Mundial** y convertida en taller de carpintería, fue reconstruida desde los años 60 del pasado siglo, siendo actualmente propiedad de la Fundación para la Preservación del Patrimonio Judío de Polonia.
### Catedral de Zamość
Al sur del palacio se encuentra el edificio religioso más importante de la ciudad, uno de los mayores templos polacos, diseñado por Bernardo Morando con un aspecto “achaparrado” pero de gran sobriedad clásica en su exterior y de **esbeltas proporciones en su interior** con una alta nave central decorada con un entablamento tallado con rosetones entre las ménsulas de la cornisa saliente: **hasta 85, no habiendo dos iguales**. Al parecer, retaron al cantero a no repetir patrón en los rosetones y él respondió: “sujétame el [*nalewka*](https://es.wikipedia.org/wiki/Nalewka)”.
Su interior está plagado de joyas escultóricas e históricas, como las **capillas catedralicias** en donde se pueden buscar la lápida del fundador de la ciudad, además de los retratos de él y su hijo Tomasz. Junto al campanario, además, puedes ver una estatua del Papa polaco **Juan Pablo II**.
### Las ‘brama’ de Zamość
Donde hay murallas siempre hay puertas, denominadas en polaco *brama*, varias de las cuales también son símbolos de la ciudad, como **Brama Szczebrzeska**, al sudoeste de la ciudad, una de las tres puertas principales, construida a principios del XVI por Morando, y la **puerta nueva al norte**, que tras pasar un puente de madera nos conduce a un anfiteatro en otras de las mejores perspectivas de la ciudad.
### Las fortificaciones de Zamość
Cañonero en las fortificaciones de Zamość – Foto: Christian Rojo
Hasta ahora hemos pasado de puntillas por un elemento clave del aspecto de Zamość que configura su leyenda, no solo como ciudad ideal, sino inexpugnable ya que **resistió todos los envites de los enemigos en su historia** (hasta septiembre de 1939), desde el asedio de los cosacos y los tártaros en 1648, hasta el ataque sueco en 1656, razón por la cual hoy en día sigue manteniendo esa integridad y autenticidad que le ha valido el reconocimiento como Patrimonio de la Humanidad.
#### Visitando el bastión VII
Los siete bastiones que protegen la ciudad son las siete puntas de la estrella que afilan la muralla de la ciudad polaca. El bastion IV del noroeste ya camino de [**Miejski**](http://www.turystyka.zamosc.pl/pl/page/458/park-miejski.html), **el pulmón verde de la ciudad extramuros**, el bastión I de la esquina sudeste o el III de la sudoeste son los mejores conservados, con permiso del VII, que ha sido reconstruido, ubicado en el extremo occidental de Grodzka, siendo el más impactante.
El **atrincheramiento exterior** del bastión es un edificio monumental de dos plantas en ladrillo rojo con arcadas, almenas y frisos de mampostería. En realidad, fue construido a principios del XIX y en tiempos de guerra se ocupó de emplazar las **baterías de defensa**. Aún hoy se pueden disparar los cañones… aunque con balas de paja.
La forma semicircular del edificio hace posible que la guarnición pueda contener mejor los envites. Y es que no es casualidad que el este de la ciudad vieja tuviera un refuerzo extra ya que **la mayoría de los enemigos de la ciudad llegaban del extremo oriental**.
Destruido con la liquidación de la fortaleza en 1866, una vez perdida su función defensiva, fue reconstruido entre 1970 y 1980 recuperando la forma del XIX. La **ruta turística subterránea** por las casamatas y pasadizos bajo el muro cortina y el atrincheramiento es una de las grandes experiencias que se pueden vivir en Zamość.
## Rotunda Zamojska. Los nazis en Zamość
Los bastiones contuvieron a suecos, cosacos y tártaros del este, pero no pudieron hacer nada contra otros enemigos que llegaron del oeste. **En 1939, no hubo quien pudiera parar a los nazis en toda Europa** y también penetraron en Zomasc el 13 de septiembre de aquel año. Aquel otoño llegaron las primeras ejecuciones y no tardó en generarse un gueto como en otras ciudades de Europa controladas por las hordas hitlerianas. Cuando en 1941 ya era un hecho la guerra entre Alemania y la Unión Soviética, se establecieron **campos para prisioneros rusos en la calle Okrzei y en Karolówka**.
Y es que los nazis planeaban que Zamość pasara a ser una colonia alemana en el este, por lo que se considera que hasta 100.000 alemanes llegaron aquí, mientras **30.000 oriundos de la ciudad morían** en diferentes circunstancias, tanto de frío o hambre como asesinados en los campamentos.
Y nuestra última parada en esta ciudad armónica es para estremecernos con el caos más salvaje, con el del **asesinato de 8.000 personas en el entorno de Rotunda Zamojska**, el mango de la parrilla a la que se asemeja Zamość si contemplamos su planta. En origen, era una estructura de fortificación situada en **una pequeña isla rodeada de pantanos** a 500 metros de las murallas conectada con la ciudad por una camino protegido por terraplenes y foso. Actualmente se conserva como un mausoleo y [museo](https://muzeum-zamojskie.pl/418) de homenaje a las víctimas de la guerra.
Lo insólito del lugar es que, justo detrás de este espacio escalofriante, se ubica una suerte de **playa de arena que es el oasis veraniego** de los habitantes de Zamość, el lugar perfecto para recuperar la sonrisa en la ciudad ideal del Renacimiento polaco.
### Ruta Moche en Perú: guía para recorrer el norte arqueológico
URL: https://www.descubrir.com/ruta-moche-en-peru-guia-para-recorrer-el-norte-arqueologico/
Last updated: 2026-04-23T10:37:04.000Z
Hace más de dos mil años, mientras en Europa se levantaban los primeros grandes imperios mediterráneos, en la costa norte del actual **Perú** florecían civilizaciones que construían pirámides de adobe, gobernaban con mujeres al frente del poder y dominaban el océano a bordo de embarcaciones de junco.
Su herencia sigue en pie, y hoy es posible recorrerla siguiendo la **Ruta Moche**, un itinerario que atraviesa las regiones de **La Libertad** y **Lambayeque** y conecta yacimientos, museos y paisajes que abarcan del siglo I al XV de nuestra era.
## El punto de partida: Trujillo y la ciudad de barro más grande del mundo
Trujillo
El viaje comienza en **Trujillo**, capital de La Libertad y conocida como la "Ciudad de la Eterna Primavera" por su clima benigno casi todo el año. Está a poco más de una hora en avión desde **Lima**, lo que la convierte en la puerta natural al norte arqueológico del país. Su centro histórico acumula siglos de historia colonial en forma de casonas de colores intensos, balcones de hierro forjado y una catedral de fachada amarilla que domina la plaza mayor. Es el lugar adecuado para instalarse antes de emprender las excursiones al entorno.
A pocos minutos en coche de la ciudad se encuentra **Chan Chan**, declarada **Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1986** y considerada la ciudad prehispánica de adobe más grande del mundo. Fue el corazón político y ceremonial de la cultura **Chimú**, que dominó la costa norte peruana entre los siglos IX y XV. Sus palacios independientes, conocidos como ciudadelas, conservan muros de hasta **13 metros de altura** decorados con frisos que representan olas, peces y figuras geométricas vinculadas a la cosmovisión marina de este pueblo. Caminar por sus calles trazadas con precisión da una idea cabal de la sofisticación urbanística que alcanzaron los Chimú antes de ser incorporados al Imperio inca.
También cerca de Trujillo, el **Complejo Arqueológico Huacas de Moche** alberga las célebres **Huaca del Sol** y **Huaca de la Luna**, dos pirámides escalonadas que fueron el centro ceremonial de la civilización **Moche**, activa entre los siglos I y VIII. Los murales policromos que revisten los muros interiores de la Huaca de la Luna representan divinidades, sacrificios rituales y escenas de batalla con una calidad pictórica que sigue sorprendiendo a los investigadores. Las excavaciones continúan activas, y cada temporada aporta nuevos hallazgos que amplían el conocimiento sobre esta cultura.
## La Señora de Cao y los caballitos de totora de Huanchaco
Al noroeste de Trujillo, ya en dirección a la segunda región del recorrido, el **Complejo Arqueológico El Brujo** guarda uno de los descubrimientos más relevantes de la arqueología peruana reciente. En 2006, los investigadores hallaron aquí la tumba de la **Señora de Cao**, la primera gobernante femenina documentada de la cultura Moche. Su ajuar funerario, expuesto en el museo de sitio, incluía ornamentos de oro, cetros de guerra y restos de sacrificios rituales, todo lo cual evidencia que ejerció un poder político y religioso equivalente al de cualquier gobernante masculino de su época. El hallazgo obligó a revisar muchas interpretaciones previas sobre el papel de la mujer en las sociedades prehispánicas de América del Sur.
Antes de dejar La Libertad, merece la pena detenerse en el balneario de **Huanchaco**, donde los pescadores locales siguen usando los llamados **caballitos de totora**, embarcaciones elaboradas con junco que llevan empleándose desde tiempos precolombinos. Son precisamente estas técnicas de pesca las que explican en parte el origen de uno de los platos más icónicos de la gastronomía peruana. El ceviche, cuya historia se remonta a más de **2.000 años**, nació en gran medida de la abundancia de pescado y marisco que los moche extraían del Pacífico. Huanchaco ofrece además la posibilidad de tomar clases de surf, ya que las olas del lugar atrajeron también a los surfistas modernos mucho antes de que el deporte se popularizara en el país.
## Lambayeque: Sipán, Túcume y el bosque de algarrobos más grande del planeta
La segunda mitad del recorrido transcurre en **Lambayeque**, cuya capital, **Chiclayo**, recibe el apodo de "Capital de la Amistad" por el carácter abierto de sus habitantes. Desde allí se organizan las visitas a los principales yacimientos de la región, el primero de los cuales resulta difícil de superar en términos de impacto arqueológico.
En **Huaca Rajada**, el arqueólogo Walter Alva descubrió en **1987** la tumba intacta del **Señor de Sipán**, un gobernante mochica del siglo III enterrado con un ajuar funerario de una riqueza sin precedentes en el continente americano. El hallazgo fue comparable, según los especialistas, al descubrimiento de la tumba de Tutankamón en Egipto. Hoy, el **Museo Tumbas Reales de Sipán**, en la ciudad de Lambayeque, exhibe los ornamentos originales, entre ellos pectorales de oro y plata, orejeras con incrustaciones de turquesa y piezas de cerámica de una factura extraordinaria. El propio edificio del museo, diseñado en forma de pirámide truncada, es un homenaje a la arquitectura de las huacas.
A una distancia razonable, el **Valle de las Pirámides de Túcume** presenta un paisaje difícil de olvidar. El complejo reúne **26 pirámides de adobe** construidas a partir del año **700 d.C.** que sirvieron como templos, palacios y centros administrativos a lo largo de varios siglos y distintas civilizaciones. La leyenda local atribuye la fundación del valle a **Naylamp**, figura mítica de la cultura **Sicán** que, según la tradición oral, llegó por el mar y estableció la primera dinastía de la región antes de la llegada de los Chimú y posteriormente de los Incas. Subir al mirador natural que domina el conjunto permite visualizar la enorme extensión del complejo y entender la escala del poder que aquí se concentró.
Para quienes combinan el interés cultural con el medioambiental, el **Santuario Histórico Bosque de Pómac** ofrece una experiencia diferente. Con más de **5.800 hectáreas**, alberga el bosque de algarrobos más extenso del mundo, junto a especies endémicas de aves y flora adaptada al clima semiárido de la costa. Entre la vegetación se distribuyen pirámides prehispánicas aún poco excavadas, lo que convierte el lugar en un espacio donde la naturaleza y la arqueología conviven sin estorbarse. El santuario dispone de senderos para caminatas y rutas en bicicleta, así como puntos de observación de aves especialmente valorados entre los aficionados al *birdwatching*.
## Una gastronomía que también es historia
El norte de Perú tiene una identidad culinaria tan marcada como su patrimonio monumental. **Lambayeque** es considerada una de las regiones gastronómicas más ricas del país, con platos que combinan técnicas ancestrales e ingredientes locales de una manera que difícilmente se replica fuera de su territorio de origen.
El **cabrito a la norteña**, guisado lentamente con especias y chicha de jora, es quizá el plato más representativo de la región. El **arroz con pato** incorpora cerveza negra y cilantro en una preparación que mezcla influencias indígenas y coloniales. El **chiringuito**, una versión del ceviche elaborada con carne seca de pez guitarra, y la **tortilla de raya** completan un repertorio que los cocineros locales preparan con técnicas transmitidas de generación en generación.
La cocina norteña peruana ha ganado reconocimiento internacional en los últimos años, en parte gracias al auge global de la gastronomía peruana, pero mantiene un carácter profundamente local que conviene descubrir en los mercados y huariques de Chiclayo y sus alrededores.
## Cómo organizar el viaje por la Ruta Moche
La **Ruta Moche** puede recorrerse en un mínimo de cinco o seis días, aunque una semana completa permite visitar los principales puntos sin prisas. **Trujillo** y **Chiclayo** funcionan como bases operativas para cada mitad del recorrido, con una buena oferta de alojamiento en ambas ciudades.
La carretera que une las dos regiones, de poco más de **200 kilómetros**, está bien comunicada y puede cubrirse en autobús o con coche de alquiler. La temporada seca, entre mayo y noviembre, ofrece las condiciones más favorables para visitar los yacimientos al aire libre, aunque el clima de la costa norte es relativamente estable durante todo el año.
### Las plazas mayores más bonitas de España
URL: https://www.descubrir.com/las-plazas-mayores-mas-bonitas-de-espana-2/
Last updated: 2026-04-22T16:40:54.000Z
Durante siglos han sido **lugar de encuentro y de celebración** en ciudades y pueblos repartidos por toda la geografía española, y cada plaza mayor es única. Aunque cada una posee encanto propio, algunas, además, destacan por un motivo especial. Puede que sea la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) que encierran, quizá sea su diseño y particular arquitectura o tal vez lo que llame la atención sean las fachadas de los espléndidos edificios que la forman.
**Medievales, barrocas o del renacimiento**…, todas son especiales y en ellas es fácil que está el **ayuntamiento, la catedral** o la iglesia importante de la localidad. También es frecuente que se instalen **terrazas o mercadillos**. **Lugar clave en la vida cotidiana** de los habitantes de una ciudad y punto esencial para los visitantes en un primer el recorrido turístico, descubrir las plazas mayores más bonitas de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/) es siempre un plan realmente apetecible.
## **Plaza del Obradoiro, Santiago de Compostela**
Catedral de Santiago, Plaza Obradoiro Javier Álamo Pixabay
Es el centro monumental de la capital gallega y a ella llegan peregrinos de todo el mundo tras recorrer el **Camino de Santiago**. Tal vez sea eso lo que da aún mayor **sensación de grandiosidad** a esta plaza presidida por la **Catedral de Santiago** y flanqueada por edificios de gran interés como el **Palacio Arzobispal**, **el Hostal de los Reyes Católicos** (hoy Parador Nacional) el **Colegio de San Jerónimo** o el **Palacio Raxoi**.
Es una de las plazas mayores más antiguas de España y, sin duda, una de las más especiales por **la emoción contenida** que en ella puede llegar a concentrarse. Como curiosidad, su nombre ‘obradoiro’ hace referencia a los **talleres de los canteros** que trabajaron en lo que entonces era una gran explanada mientras daban forma a lo que sería la bella fachada barroca de la catedral.
## **Plaza Mayor de Salamanca**
Plaza mayor de Salamanca NakNakNak Pixabay
Son muchos los que la consideran la más bonita de España. Es del siglo XVIII y fue diseñada por **José de Churriguera** en su estilo **barroco más bello y recargado**. Es una plaza porticada con arcos de medio punto que forman un cuadrilátero asimétrico. Presidida por el ayuntamiento y en pleno corazón de la ciudad, la plaza cuenta con un total de **88 arcos y con numerosos medallones labrados** que hacen que resulte tan bonita como monumental.
En uno de sus soportales se encuentra el **mítico café Novelty** por el que han pasado escritores como Unamuno o Torrente Ballester y hoy en día, la plaza sigue siendo lugar de celebraciones de los estudiantes salmantinos.
## **Plaza de la Corredera, Córdoba**
Plaza de la Corredera Córdoba, Waldo Míguez Pixabay
**Siempre animada**, de día por los **comercios** que se instalan en sus soportales y de noche por las **terrazas** donde tomar algo, la Plaza de la Corredera sigue siendo un punto clave en la vida de la ciudad.
Los **alegres colores de los edificios que la forman** llaman la atención y hacen que resulte un espacio muy agradable. En la plaza se encuentra el ayuntamiento y también el mercado de la ciudad, en lo que fuera la antigua cárcel del siglo XVI. Se cree que en el lugar que ocupa la plaza estuvo hace siglos el antiguo circo romano.
## **Plaza mayor de Madrid**
Plaza mayor de [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/), Falco, Pixabay
Es **una de las de mayores dimensiones de España** y ha sido escenario de múltiples acontecimientos históricos. En la plaza destacan la **estatua ecuestre de Felipe III** y también los bonitos **arcos** de entrada y salida a la plaza porticada, **como el de Cuchilleros,** que la conectan con el casco histórico de la ciudad.
En la plaza, de visita obligada en cualquier recorrido por el Madrid más castizo, puede verse **La Casa de la Panadería** y los bonitos frescos que adornan su fachada, que realzan la belleza de esta plaza favorita de los turistas que visitan la ciudad.
## **Plaza mayor de Chinchón (Madrid)**
Chinchón
También **de las más bonitas y antiguas** con su particular diseño, fiel a la **arquitectura popular medieval del siglo XV**. La plaza con su estructura irregular, sus soportales y **sus balcones, que forman un anfiteatro perfecto**, ha sido desde plaza de toros improvisada, hasta escenario de rodaje de distintas películas. Centro neurálgico de la localidad madrileña, la plaza es un excelente ejemplo de **arquitectura tradicional castellana**. Los edificios que la rodean son de tres alturas, con elementos en madera entre los que destacan esos inconfundibles balcones (algunos corresponden a restaurantes instalados en la propia plaza) conocidos como ‘claros’.
## **Plaza mayor de Trujillo (Cáceres)**
Trujillo/Foto: Pixabay
Presidida por la **estatua ecuestre del conquistador Francisco Pizarro**, esta plaza irregular y **diseñada en dos alturas** no puede faltar entre las más hermosas de España. Lugar de celebración de ferias y espectáculos, hoy la plaza sigue siendo punto reunión y uno de los lugares imprescindibles donde **contemplar algunos de los palacios renacentistas más interesantes de** [Extremadura](https://www.descubrir.com/que-ver-en-extremadura/). La llamada **Casa de las Cadenas** o el **Palacio del Marqués de la Conquista** son solo dos de los que se asoman a la plaza y merecen ser observados con detenimiento.
## **Plaza mayor de Almagro (Ciudad Real)**
Plaza Mayor de Almagro
La plaza mayor de Almagro es **una de las más peculiares que puedes encontrar** en España, tanto por su forma, de **planta rectangular**, como por sus inconfundibles **galerías de madera, en color verde** que se ubican sobre los tradicionales soportales. Su construcción se remonta a los siglos XIII – XIV y, en principio, fue diseñada como un gran espacio donde pudieran celebrarse las ferias de ganado.
Durante siglos, la plaza fue el centro de Almagro y el lugar de encuentro y de celebración de los más variados espectáculos, entre ellos **las representaciones teatrales que tenían lugar en las corralas** que esconden algunos de los edificios que miran a la plaza. En la actualidad en la plaza se pueden ver los bonitos **soportales en piedra y las galerías acristaladas**. Además, desde ella también se accede al **Corral de Comedias de Almagro** (Monumento Nacional) en el que, como en el Siglo de Oro, se siguen haciendo representaciones teatrales.
## **Plaza mayor de Aínsa (Huesca)**
Plaza mayor de Aínsa
En la **comarca de Sobrarbe**, al norte de Huesca y como ‘puerta’ del **Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido**, se encuentra la Aínsa, uno de los pueblos pirenaicos más bellos de Aragón y **una villa medieval ‘de postal’**, que permite retroceder en el tiempo.
Su plaza mayor es única, tanto por su forma, como por su tamaño y por los elementos arquitectónicos que guarda. Se estima que es del **siglo XII** y lo primero que llama la atención es su **planta trapezoidal**, más ancha por un extremo que por el otro. Algunos de los edificios que la rodean son originales e incluso la empedrada plaza **conserva parte de la antigua muralla que protegía la villa**. Se trata de una plaza porticada que resulta especialmente bonita y armoniosa por los **arcos de sus soportales**, de medio punto y ojivales.
### Tastarròs 2026: la gran fiesta del arroz vuelve a Valencia
URL: https://www.descubrir.com/tastarros-2026-la-gran-fiesta-del-arroz-vuelve-a-valencia/
Last updated: 2026-04-22T07:57:57.000Z
Diez mil kilos de arroz extendidos en plena Plaza del Ayuntamiento de **Valencia**, arroces de autor por **cinco euros** y algunos de los cocineros más reconocidos de la comunidad cocinando en directo ante el público. Eso es **TastArròs**, la cita gastronómica más importante del año en torno al arroz valenciano, que celebra su **novena edición los días 25 y 26 de abril de 2026**. El año pasado, el evento reunió a más de **40.000 personas** en el corazón de la ciudad.
## Una plaza convertida en epicentro arrocero
TastArròs
Organizado por el **Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arròs de València**, con la colaboración de la **Conselleria de Agricultura, Ganadería y Pesca**, el **Ayuntamiento de Valencia** y el programa europeo **EU Rice**, TastArròs nació en 2016 y se ha consolidado en poco más de una década como uno de los eventos gastronómicos de referencia del calendario nacional. Su propuesta combina degustación, divulgación y cultura popular en un formato accesible y abierto a todos los públicos.
Durante el fin de semana, la **Plaza del Ayuntamiento** acogerá una selección de restaurantes de Valencia y de distintas comarcas de la región, que ofrecerán platos elaborados con las tres variedades amparadas por la D.O., la **bomba**, la **senia** y la **albufera**, tanto en versiones clásicas como en propuestas más contemporáneas. El precio de cada ración será de **5 euros**, y los asistentes podrán acompañar sus platos con cerveza **Estrella Galicia**, patrocinadora del evento, a **2 euros** la consumición.
Estas tres variedades son el núcleo de la denominación de origen y las que mejor se adaptan al entorno del **Parque Natural de la Albufera**, donde se concentra más del **90 % del cultivo** amparado por la D.O. Su capacidad para absorber y conducir el sabor las ha convertido en referencia tanto para cocineros profesionales como para consumidores particulares.
## Showcookings, concursos y un molino de arroz en la calle
TastArròs
Más allá de las degustaciones, TastArròs 2026 despliega una programación pensada para acercar al visitante a todo lo que hay detrás del arroz valenciano, desde el cultivo hasta el plato. El escenario **TastArròs T'Ensenya** concentrará durante los dos días clases prácticas y showcookings protagonizados por chefs como **Carolina Álvarez**, del restaurante Flores Raras de Quique Dacosta, **Vicente Rioja** y **Manu Yarza**, entre otros. En estas sesiones se abordarán las técnicas específicas para trabajar con las variedades de la D.O. y los matices que las diferencian.
Quienes quieran ir más lejos en el conocimiento del producto podrán visitar el **taller de molido del arroz**, donde se explica el proceso por el que el grano integral, de tono pardo y rico en almidón y vitaminas, se transforma en el arroz blanco característico de la denominación. Un paso técnico fundamental para comprender la textura y el sabor del producto final.
Uno de los momentos más vistosos del evento será, como en ediciones anteriores, el **sequer urbano**. Una parte de la plaza se transformará en un espacio de secado tradicional donde se extenderán los **10.000 kilos de arroz**, con herramientas y animales que evocan las prácticas del campo. Junto a esta instalación, el público podrá participar en el concurso **"Llaurador més ràpid de l'Albufera"**, una competición de destreza agrícola cuyo ganador se llevará un almuerzo para dos personas en uno de los restaurantes participantes.
El evento incorpora también una exposición de barcas y aparejos tradicionales a cargo de los **pescadores del Port de Catarroja**, que trasladarán al centro de la ciudad parte del patrimonio material vinculado al lago de la Albufera, poniendo en valor las técnicas de pesca ligadas a este ecosistema singular.
## El concurso Arrocero del Futuro, con 2.000 euros para el ganador
TastArròs
El domingo cerrará la programación con una de las propuestas más esperadas del festival, el concurso **"Arrocero del Futuro"**. Dirigido a cocineros menores de **40 años** procedentes de distintos puntos de España, el certamen invita a los participantes a cocinar en directo una receta de arroz elaborada con alguna de las variedades amparadas por la **D.O. Arròs de València**.
Un jurado formado por reconocidos periodistas gastronómicos valorará la textura, el punto de cocción, el sabor, la creatividad y la presentación de cada elaboración. El ganador recibirá el título de **Arrocero del Futuro** y un premio de **2.000 euros**, mientras que los dos finalistas se llevarán **500 euros** cada uno.
## EU Rice y la dimensión sostenible del cultivo
TastArròs 2026 dedica también un espacio específico a la divulgación internacional de la cultura arrocera a través del programa **EU Rice**, impulsado por la Asociación Empresarial Agrícola de Salónica y la **D.O. Arròs de València** con el apoyo de la **Unión Europea**. Su objetivo es promover un modelo de cultivo sostenible, seguro y trazable, con estándares exigentes de calidad y respeto medioambiental. En este espacio los visitantes podrán conocer la biodiversidad del entorno de la Albufera y la importancia de los arrozales para la conservación del humedal.
Este vínculo entre cultivo y ecosistema no es anecdótico. Los arrozales del entorno de la Albufera son ecosistemas activos que garantizan el flujo hídrico necesario para la vida del humedal, especialmente en los meses de menor disponibilidad de agua. El mantenimiento de este cultivo es, en buena medida, lo que permite que el parque natural conserve sus condiciones para la fauna y la flora que lo habitan.
## Una denominación de origen con raíces históricas
TastArròs
La **D.O. Arròs de València** nació en **1998** para proteger y ordenar la producción de un cultivo cuya historia en la región se remonta a los primeros años de la ocupación musulmana, lo que convierte al cultivo del arroz en la **Comunidad Valenciana** en el más antiguo de España. Las variedades bomba, senia y albufera son el resultado de trabajos de mejora genética iniciados en la primera década del siglo XX, adaptadas a lo largo de décadas al ciclo y al clima del levante peninsular.
La denominación abarca arrozales en las tres provincias valencianas, Alicante, Valencia y Castellón, aunque la producción se concentra de forma mayoritaria en el **Parque Natural de la Albufera**, declarado zona húmeda de importancia internacional. El evento cuenta además con el apoyo de **Caixa Popular** y de **Muñoz Bosch**, empresa especializada en suministros de hostelería.
TastArròs se ha convertido, edición tras edición, en algo más que un festival gastronómico. Es el escaparate anual de un sector que une agricultura, cocina, patrimonio natural y cultura popular en torno a un producto que lleva siglos definiendo la identidad de Valencia. Con entrada libre y una programación pensada para todos los públicos, la cita del **25 y 26 de abril** en la **Plaza del Ayuntamiento** promete repetir el éxito de una convocatoria que el año pasado superó las **40.000 personas**.
### Los fenicios en España: ruta por sus huellas en la península ibérica
URL: https://www.descubrir.com/los-fenicios-en-espana-ruta-por-sus-huellas-en-la-peninsula-iberica/
Last updated: 2026-04-21T16:39:19.000Z
Si los fenicios revisaran los artículos históricos que se han escrito sobre ellos **sentirían una mezcla de orgullo y estupefacción** ya que no sabrían por dónde empezar a la hora de corregir los errores en la interpretación de su historia cultural. Y es que la historia de los fenicios es una de las más complejas de abordar entre las grandes civilizaciones antiguas debido a la falta de fuentes arqueológicas en su metrópoli ubicada **entre las actuales Siria y Líbano**.
De cualquier forma, los fenicios (o cananeos) ocupan un lugar de privilegio en la configuración de la historia antigua de Occidente gracias a **su inapelable maestría como navegantes y sus legendarias habilidades comerciales**. Para recordar a los fenicios, elaboramos una breve reseña histórica y recorremos algunos de **sus paradas más célebres en la península ibérica**: de Cádiz a las Rías Baixas, y de Almuñécar a Ibiza, pasando por Mazarrón, Málaga o Linares.
## El gobierno ‘púrpura’ del Mediterráneo, un viaje al corazón de Fenicia
Yacimiento arqueológico de Tiro (Líbano) – Fuente: Depositphotos
¿Os imagináis que vuestra [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) la escribiera vuestro vecino del quinto, con el que siempre habéis tenido una “gran rivalidad”? Pues algo así es lo que les ha pasado a los fenicios a lo largo de los siglos con el añadido de que ese “vecino” (**griegos y romanos**), no convivió en origen con ellos, ya que cuando llegó al edificio, los fenicios ya llevaban bastante tiempo viviendo allí y no tardarían demasiado en mudarse para no volver.
Y es que, para empezar, la historia clásica de los fenicios está marcada por **dos interpretaciones equívocas: su nombre y su cohesión interna**. El término fenicio deriva del griego *phoínikes* asociado, al parecer, a los tintes de color púrpura con los que comerciaban. Pero, además, hay que considerar el hecho de que Fenicia nunca fue una entidad política unida, sino fragmentada a través de diversos reinos o ciudades-estado. **Pero eso sí, les unía un pasado y una cultura común**.
El corazón de Fenicia ha de buscarse en la bíblica **Canaán, entre Palestina y la franja costera de Siria y la actual Líbano**. Pero si la historia clásica siempre ha señalado que las ciudades fenicias fueron fundadas por un pueblo llegado de Oriente, los historiadores modernos consideran que su origen está en una cultura preexistente radicada en la histórica Canaán, por lo que la denominación de este pueblo debe ser **cananeos**, los habitantes de Canaán.
Representación de los barcos fenicios de Mazarrón – Fuente: Depositphotos
Historiadores griegos y romanos tendieron a resolver las dudas de forma práctica y decidieron que **todos eran fenicios, incluso los “modernos” púnicos y cartagineses occidentales**, cuyas ciudades habían sido fundadas por navegantes procedente del Oriente Próximo. Así pues, parece demostrado que los fenicios no se llamaban a sí mismo fenicios.
Si a las ambivalencias de las fuentes escritas unimos la falta de huellas físicas en la metrópoli, y la labor arqueológica que siempre ha sido complicada por las habituales crisis bélicas de la zona del actual Líbano, tenemos como resultado estas dificultades interpretativas.
### Lo que sí sabemos de los fenicios
Bronce Carriazo de Tartessos que representaría a la Astarté fenicia – Fuente: Wikipedia
Sea como fuere, para un panorama rápido de su historia, debemos quedarnos con lo que sí sabemos o, al menos, inferimos, especialmente por los hallazgos arqueológicos occidentales. Fueron unos **pioneros en el arte de la navegación** que los llevó al otro lado del Mediterráneo siempre con un objetivo comercial y económico más que prestigioso y mesiánico. **No querían “conquistar”, sino hacer negocio** —otra forma de conquista un poco más sutil—, razón por la que tampoco prestaron mucha atención en dejar un legado en sus colonias occidentales.
Pero **su cultura fue calando en los pueblos con los que entraron en contacto**, mostrando sus numerosas habilidades, más allá del comercio y la navegación. Así, por ejemplo, ellos fueron los responsables del **alfabeto fonético** que influyó en los griegos y fue el origen para buena parte de los alfabetos occidentales.
Su religión es una de las fuentes que usan los historiadores modernos para investigar el verdadero origen de estos pueblos del mar con un panteón en el que destaca la **Astarté** de la ciudad-estado de **Sidón**, la diosa de la fecundidad, **Baal**, el dios de la lluvia y la guerra que también aparece en la Biblia, o **Melkart**, el dios de la ciudad de **Tiro**, una de las más importantes de la costa fenicia.
A nivel artístico, no sabemos apenas nada de su literatura, pero fueron muy hábiles en la confección de joyas y piezas de vidrio. De hecho, una de las razones de su febril actividad comercial fue **lograr los metales que no podían encontrar en la metrópoli**.
## Los fenicios en España: una ruta siguiendo sus huellas
### Cádiz
Cádiz/Pixabay
Y no podemos empezar nuestra propia ruta fenicia hispánica en otro sitio que no sea la mítica **Gadir**. Y es que los fenicios fueron los primeros pueblos colonizadores llegados del Mediterráneo oriental. Efectivamente, antes de que llegaran griegos, cartagineses y romanos, **ya en el IX a.C.**, los fenicios llegaron a la costa peninsular fundando Gadir.
Marcada por su estratégica situación comercial y militar, entre el Atlántico y el Mediterráneo, los fenicios de Tiro no tuvieron dudas de que el **tómbolo gaditano** era ideal para establecer su primera colonia en el extremo occidental del Mediterráneo. El yacimiento arqueológico de Gadir es un lugar imprescindible para empezar a entender la presencia de los fenicios a este lado del Mediterráneo.
### Málaga
Málaga/Pixabay
Los tirios del Mediterráneo oriental no tardaron en fundar otra colonia más al este, la llamada **Malaka** que podría derivar de factoría o sal. Lo que era evidente es que esta colonia fue clave para la explotación metalúrgica con acceso a **yacimientos de plata y cobre**, así como la producción de **púrpura y salazón**.
La [**tumba del guerrero**](https://www.juntadeandalucia.es/servicios/publicaciones/detalle/78750.html) expuesta en el Museo de Málaga se considera perteneciente a un mercenario griego al servicio de la Malaka fenicia. Así mismo, en algunos puntos de la ciudad, como el Palacio de Buenavista que acoge el [Museo Picasso](https://www.descubrir.com/malaga-con-mucho-arte-una-ruta-por-sus-museos/), se custodian restos de la primitiva muralla fenicio.
### Rías Baixas
Antes de seguir rumbo al este, una parada en un lugar tradicionalmente poco asociado a las colonizaciones: Galicia y sus Rías Baixas. Pero es que los fenicios no daban puntada sin hilo si se trataba de buscar los mejores lugares para comerciar: **en el norte buscaban estaño**.
Desde el siglo VIII existen vestigios de contactos con el noroeste peninsular como vemos en yacimientos como O Castro (Ribadumia), A Lanzada (Sanxenxo), el monte de O Facho (Cangas) y el castro de Alobre (Vilagarcía de Arousa).
### Almuñécar
No se puede entender la historia fenicia en la península ibérica sin pasarnos por [Almuñécar](https://www.descubrir.com/almunecar-descubriendo-el-tesoro-de-la-costa-tropical/), localidad que hace 2700 años fue colonia fenicia con aquel nombre imposible de olvidar: **Sexi**. La **necrópolis fenicia de Puente Noy** es la [joya de la corona](https://elpais.com/diario/1980/10/08/cultura/339807609%5F850215.html) de los yacimientos de la localidad granadina. A ella hay que añadir, entre otros yacimientos, la **necrópolis Laurita**.
### Linares
Museo Arqueológico de Linares – Fuente: Museos de [Andalucía](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/), Junta de Andalucía
Pero la influencia fenicia no solo se circunscribió a la costa, aunque es evidente que los mercaderes orientales no estaban muy interesados en grandes conquistas como sí desearían otros pueblos posteriores.
Prueba de su influencia interior es la ciudad íbera de **Cástulo** que se convirtió en una ciudad estratégica de domino cartaginés, cuya capital, no olvidemos, también fue fundada por los tirios en la actual Túnez. Tanto el conjunto arqueológico de Cástulo como el **Museo Arqueológico de Linares** son paradas obligadas para entender la relación entre pueblos como [Tartessos](https://www.descubrir.com/tartessos-que-fue-esta-misteriosa-civilizacion/), íberos o los propios fenicios.
### Mazarrón y Cartagena
Región de [Murcia](https://www.descubrir.com/tag/murcia/) también es parada en esta ruta fenicia porque custodia varios de los vestigios más famosos de la presencia de los fenicios en la península ibérica como es el caso del **Pecio Barco Fenicio Mazarrón II** que sigue bajo las aguas del litoral mazarronero y el **Centro de Interpretación Barco Fenicio de Mazarrón**, así como el **Mazarrón I** que se expone en el Museo Nacional de Arqueología Subacuática de Cartagena.
### Ibiza
Sa Caleta en Ibiza, junto a la península donde se ubica el yacimiento fenicio – Fuente: Depositphotos
Y finalizamos por todo lo alto esta ruta siguiendo las huellas de los fenicios por España acercándonos a Ibiza, que nunca es una mala escala. Pero no se trata de una excusa para visitar la pitiusa, sino de un fundamental yacimiento fenicio que se ubica en **Sa Caleta**, formando parte del sitio Patrimonio de la Humanidad Ibiza, biodiversidad y cultura.
Se trata una pequeña península del sur de la isla usada como puerto natural. Y es que Ibiza también fue **una escala clave desde las metrópolis de Oriente**, cuando aquellos fenicios dominaron como puño de hierro el Mediterráneo.
### Magritte, Ensor y Delvaux: curso de arte flamenco en el Thyssen
URL: https://www.descubrir.com/magritte-ensor-y-delvaux-curso-de-arte-flamenco-en-el-thyssen/
Last updated: 2026-04-21T07:50:08.000Z
De **Magritte** a los creadores del siglo XXI, pasando por **Ensor** y **Delvaux**. El **Museo Nacional Thyssen-Bornemisza** retoma su ciclo formativo sobre pintura flamenca con una segunda entrega que lleva la historia del arte hasta el presente y que combina sesiones presenciales en Madrid con clases en formato online. El programa arranca el **23 de abril de 2026** y se extiende hasta el **20 de junio**.
## Un curso que continúa donde lo dejó la primera edición
**In situ / Ex situ II** es la segunda parte del primer curso patrocinado del **Programa de Amigos** del Thyssen, desarrollado con la colaboración de **VisitFlanders**, la agencia de promoción turística de la región flamenca de Bélgica. Si la primera entrega se centró en los pintores que trabajaron en Flandes durante los siglos **XV y XVII**, este nuevo ciclo da un salto temporal significativo para explorar lo que ocurrió con la tradición pictórica flamenca desde finales del **siglo XIX** hasta nuestros días.
El título del curso no es arbitrario. La expresión latina *in situ* alude a las obras concebidas para los espacios en los que todavía hoy pueden verse, mientras que *ex situ* remite a aquellas que han viajado a museos y colecciones lejos de su contexto original. Esa tensión entre el lugar de creación y el lugar de contemplación articula el hilo conductor de todo el programa y ofrece una perspectiva poco habitual para acercarse a los grandes nombres de la pintura flamenca.
## Cinco sesiones, cinco miradas sobre el arte flamenco moderno
El curso se estructura en **cinco sesiones** que permiten estudiar en profundidad la vida y la obra de figuras como **Théo van Rysselberghe**, pintor divisionista vinculado al movimiento simbolista belga; **James Ensor**, cuya obra anticipó el expresionismo con sus máscaras perturbadoras y sus composiciones de gran carga irónica; **Paul Delvaux**, maestro de un surrealismo sereno y enigmático en el que arquitecturas clásicas y figuras femeninas conviven en atmósferas de sueño; y el propio **René Magritte**, cuya influencia en el imaginario visual del siglo XX resulta difícil de exagerar.
Junto a estos cuatro nombres fundamentales del modernismo belga, el programa incorpora también a creadores del **siglo XXI**, lo que permite trazar una línea continua entre las vanguardias históricas y la producción artística más reciente. El objetivo es mostrar cómo ciertas preguntas, sobre la mirada, la materialidad o la relación de la obra con su entorno, han persistido y se han reinterpretado a lo largo de más de un siglo de arte flamenco.
## Formato híbrido para llegar más lejos
Una de las características distintivas de este ciclo es su **formato híbrido**, que combina la asistencia presencial con la participación en línea. Esta modalidad permite que el curso no quede limitado al público de Madrid, sino que cualquier persona interesada, independientemente de dónde resida, pueda seguir las sesiones y acceder a los contenidos. Para quienes sí estén en la capital, la posibilidad de asistir en persona al **Paseo del Prado** añade el valor de visitar las propias obras del museo durante el proceso de aprendizaje.
El programa forma parte del **Programa de Amigos** del Thyssen, una iniciativa que desde hace años ofrece a sus miembros acceso privilegiado a actividades formativas, visitas guiadas y contenidos especializados. El hecho de que este sea el primer curso patrocinado dentro de ese programa, con **VisitFlanders** como colaborador, refleja el interés creciente por vincular la educación artística con la promoción cultural de territorios con una tradición pictórica singular.
## Flandes, una tradición que no se agota en el Siglo de Oro
Cuando se habla de pintura flamenca, el imaginario colectivo suele detenerse en los grandes maestros del pasado, Van Eyck, Rubens o Brueghel, y en los siglos en los que esa región fue el centro neurálgico de la producción artística europea. Sin embargo, **Flandes** continuó generando propuestas pictóricas de enorme interés mucho más allá del Barroco. El simbolismo, el surrealismo y las corrientes de vanguardia del siglo XX encontraron en artistas belgas a algunos de sus representantes más originales y reconocibles a nivel internacional.
Magritte, por ejemplo, es hoy uno de los pintores más reproducidos y citados del mundo, y su obra sigue siendo objeto de estudio académico y de relecturas contemporáneas. Ensor, por su parte, influyó directamente en el expresionismo alemán y en artistas tan dispares como Emil Nolde o el propio Picasso. Abordar este período desde un curso con respaldo institucional como el del Thyssen supone una oportunidad poco común para profundizar en una parte de la historia del arte que, pese a su relevancia, suele quedar en segundo plano respecto a las escuelas italiana o francesa.
El programa **In situ / Ex situ II** estará activo entre el **23 de abril y el 20 de junio de 2026**. Quienes quieran información sobre inscripciones y condiciones de participación pueden consultar los canales habituales del **Museo Nacional Thyssen-Bornemisza** en el Paseo del Prado, 8, de Madrid, o ponerse en contacto a través de su sitio web oficial.
### Luisiana, el destino outdoor del año en Estados Unidos
URL: https://www.descubrir.com/luisiana-el-destino-outdoor-del-ano-en-estados-unidos/
Last updated: 2026-04-20T18:19:33.000Z
Un millón de acres de bayous, **11.000 kilómetros de costa** y una biodiversidad que desborda cualquier guía de viaje. **Luisiana** ha puesto en marcha **"Year of Outdoors"**, una iniciativa que reposiciona al estado sureño como uno de los grandes destinos de naturaleza de **América del Norte** y que invita a los viajeros a explorar un territorio donde los ecosistemas se suceden a una velocidad sorprendente.
## Un mosaico natural sin equivalente en el sur de EE.UU.
Last Wilderness Tours
La primera sorpresa que depara **Luisiana** es su variedad geográfica. Frente al tópico del sur como una llanura monótona, el estado acumula humedales, bosques de pinos, colinas y una costa que se abre al **Golfo de México** en una sucesión de paisajes difícil de encontrar en un solo destino. El resultado es un territorio que permite diseñar viajes muy distintos sin salir de sus fronteras.
En el centro de todo ese ecosistema destaca la **cuenca de Atchafalaya**, el pantano fluvial más grande de los **Estados Unidos**. Con casi un millón de acres de lagos, canales y **bayous**, este laberinto de agua dulce es el escenario ideal para el remo en kayak o canoa, el senderismo por senderos entre cipreses y el avistamiento de aves. Para quienes quieren adentrarse en el corazón verde del estado, este es el punto de partida más revelador.
Hacia el norte, el **Bosque Nacional Kisatchie** y los **21 parques estatales** de Luisiana completan la oferta con rutas de ciclismo de montaña y senderos que serpentean entre pinos centenarios y relieves inesperados. Es una cara del estado que muchos viajeros desconocen y que el "Year of Outdoors" pone deliberadamente en primer plano.
## La costa salvaje: pesca, horizonte y libertad
Prien Lake Park
Al sur, el paisaje cambia de registro. La costa del **Golfo de México** se convierte en territorio de pesca deportiva, observación de fauna y desconexión absoluta. **Grand Isle**, una de las pocas islas barrera con acceso público del estado, concentra playas, zonas de acampada y una tradición pesquera que forma parte del ADN local.
A lo largo de la **Creole Nature Trail**, bautizada como la "Costa Salvaje de Norteamérica", los viajeros pueden recorrer más de 320 kilómetros entre refugios de vida silvestre, playas vírgenes y marismas donde el agua y el cielo se confunden en el horizonte. La ruta incluye varios **refugios nacionales de vida silvestre** y es uno de los puntos de referencia del ecoturismo en el país.
Para los aficionados a la pesca, el estado acumula miles de puntos de pesca que van desde los bayous de agua dulce hasta las aguas abiertas de **Venice**, considerada por muchos expertos la capital mundial de la pesca del atún de aleta amarilla y del pez vela. Esa reputación no es nueva, pero el "Year of Outdoors" la amplifica con una oferta de experiencias guiadas pensada para distintos niveles.
## Rutas, senderos y pedales: moverse por Luisiana
Tammany Trace
Una de las propuestas más accesibles de la iniciativa es el **Tammany Trace**, una ruta ciclista de **50 kilómetros** construida sobre el trazado de una antigua vía ferroviaria en la orilla norte del lago Pontchartrain. El sendero conecta varias comunidades locales y atraviesa paisajes protegidos con una orografía prácticamente plana, lo que lo convierte en una opción adecuada para familias y ciclistas sin experiencia técnica.
Más allá del ciclismo, el senderismo a pie ofrece acceso a rincones del estado que no aparecen en los itinerarios convencionales. Los parques estatales cuentan con infraestructura para alojarse en cabañas junto al agua, lo que permite prolongar la experiencia y combinar jornadas de exploración con noches tranquilas en plena naturaleza. Esa combinación de actividad y descanso es uno de los argumentos centrales del "Year of Outdoors".
## Luisiana, parada clave en las rutas migratorias de aves
Grand Isle
El avistamiento de aves tiene en **Luisiana** uno de sus mejores escenarios en todo el continente americano. El estado ocupa una posición estratégica en las rutas migratorias internacionales, lo que convierte cada primavera y otoño en una oportunidad para observar especies que no se encuentran en ningún otro punto de Norteamérica con tanta facilidad.
Entre las más llamativas figura la **espátula rosada**, un ave de gran porte y plumaje inconfundible que habita los refugios nacionales de vida silvestre de la costa. Los registros de biodiversidad del estado incluyen más de **470 especies de aves**, una cifra que sitúa a Luisiana entre los primeros destinos del mundo para el turismo ornitológico. La integración del avistamiento con la red de refugios protegidos garantiza que la actividad no interfiere con la conservación de los hábitats.
## Naturaleza y cultura, dos caras de la misma experiencia
Creole Nature Trail
Lo que distingue a la propuesta del "Year of Outdoors" de otras iniciativas de turismo de naturaleza es la insistencia en conectar el entorno con la identidad cultural del estado. En **Luisiana**, un día en los humedales no está desvinculado de la gastronomía local, de la música o de la historia de las comunidades que han vivido durante siglos junto al agua.
Los parques estatales funcionan como centros de comunidad donde los visitantes pueden compartir espacio con los habitantes locales, participar en actividades organizadas o simplemente cenar bajo las estrellas después de una jornada de remo o senderismo. En el sur del estado, los **jardines botánicos subtropicales** añaden una dimensión más pausada a la oferta, con colecciones de plantas que reflejan la influencia caribeña y europea en la historia de la región.
Esa mezcla de naturaleza salvaje, herencia cultural y hospitalidad es el argumento que el estado quiere consolidar a lo largo de todo el año. La iniciativa no propone un itinerario cerrado, sino una forma de viajar que se adapta al ritmo de cada viajero y al nivel de aventura que busca. Desde el explorador que quiere perderse durante días en la **cuenca de Atchafalaya** hasta quien prefiere una ruta ciclista tranquila con parada en un restaurante de cocina cajún, Luisiana tiene recorrido para todos ellos.
### Los 8 pueblos más bonitos de Asturias que debes visitar
URL: https://www.descubrir.com/los-8-pueblos-mas-bonitos-de-asturias-que-debes-visitar/
Last updated: 2026-04-20T16:31:15.000Z
Las tierras asturianas siempre son un destino perfecto en el que disfrutar de la playa, la montaña y una excelente [**gastronomía**](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/), acompañada de una buena sidra. Detenerse a conocer sus pueblos u organizar una ruta para ir conociendo uno tras otro durante las vacaciones son planes que, si llevas a efecto, no olvidarás en la vida.
Nosotros vamos a proponerte algunos de los **pueblos más bonitos de Asturias**, tanto en la costa como en el interior, para sugerirte por cuáles empezar si vas a pasar unos días de descanso a tan maravillosa comunidad autónoma. Toma nota.
## Luarca
Luarca
**Luarca**, en el concejo de **Valdés**, es uno de los **pueblos más bonitos de Asturias**, pero también uno de las más hermosas **villas marineras** del norte del país. En esta localidad, cuna del Premio Nobel de Medicina Severo Ochoa, puedes pasear por el histórico barrio de **El Carambal**, descubrir la **Mesa de Mareantes y Navegantes** (VA-1, 7, 33700 Luarca, Asturias), y acercarte hasta la atalaya donde se ubica el cementerio, el faro y la ermita del Buen Jesús Nazareno.
Cruza el **Puente del Beso**, visita la exposición del Nobel en la Oficina de Turismo y no dejes de asomarte al **mirador del Chao** para contemplar Luarca en todo su esplendor. En sus proximidades también se localiza la ermita de San Roque. Otros planes a tener en cuenta son pasear por los **Jardines de la Fonte Baixa**, conocer el Parque de la Vida (La Mata, s/n, 33700, Asturias) y disfrutar de kilométricas playas como **Cueva**.
## Castropol
Fuente: Wikimedia/Bibliocastro CC BY-SA 4.0
Catalogado como **Pueblo Ejemplar de Asturias** y declarado **Bien de Interés Cultural**, **Castropol** es un coqueto pueblo costero a la otra orilla de la desembocadura del río Eo, frontera con Galicia. En la**ensenada de Linera** se producen las sabrosas ostras de la zona y es posible visitar las instalaciones junto con una degustación.
Además, resulta una delicia pasear por su **casco histórico**, donde se alzan la iglesia de Santiago, las casas-palacio de los Valledor, la Casa Consistorial (Plaza Ayuntamiento, 1, 33760 Castropol, Asturias) y el **parque Vicente Loriente**, entre otros, sin olvidar su puerto deportivo y su paseo marítimo.
## Puerto de Vega
Puerto de Vega
Si hay un pueblo con antiguo **puerto ballenero** romántico y decimonónico en el norte del país, ese es [**Puerto de Vega**](https://www.descubrir.com/puerto-de-vega-un-pueblo-de-encanto-ballenero/). Y es que te enamoras de este lugar desde el momento en que llegas al puerto. Luego, cuando recorres sus calles, admiras la belleza de su ría y sus **casas marineras** o degustas en sus terrazas los mejores pescados y mariscos, comprendes que estarás deseando volver tan pronto lo dejes atrás.
Puerto de Vega es un lugar plácido e idílico perfecto para una **escapada de fin de semana**, en el que no debes dejar de acercarte al **mirador de la Riva** para quitar unas estupendas fotografías.
## Cangas de Onís
Pixabay
Si te alejas de la costa, también encontrarás **pueblos asturianos** maravillosos para olvidarte de los problemas, relajarte y practicar actividades de aventura y al aire libre. Tal es el caso de **Cangas de Onís**, a los pies de los impresionantes **Picos de Europa**. En la localidad hay puntos de interés como el **Puente Romano** y la **ermita de Santa Cruz**, así como excelentes queserías y tiendas de gastronomía.
En las proximidades se encuentra uno de los sitios imprescindibles en Asturias: el **Real Sitio de Covadonga**, con la cueva, el monasterio y el entorno natural en el que se ubica, con sus hermosos lagos. Un destino para acertar seguro.
## Taramundi
Taramundi
Para aquellos a los que les encante la montaña, los ríos y los bosques frondosos, en un lugar en el que se conserva toda la esencia del rural y de nuestro patrimonio etnográfico, una opción estupenda es **Taramundi**. Este es otro de los pueblos más hermosos de la comunidad asturiana y es destino ideal para practicar senderismo, visitar los **museos etnográficos** como **Mazonovo** (33775, O Mazonovo. Taramundi, Asturias) y talleres de cuchillería tradicional y sorprenderte con el **castro** en pleno centro del pueblo.
## Llastres
Fuente: Pixabay/DreA\_
En el **concejo de Colunga** se localiza uno de los pueblos más bonitos de España: **Llastres**. Declarado en el año 2010 **Pueblo Ejemplar de España**, se trata de un pueblo pesquero lleno de vida donde puedes descubrir el **barrio de los Balleneros**, la subasta de pescados y mariscos en la lonja, tomar espectaculares fotografías desde el **mirador de San Roque**, disfrutar de sus playas y callejear por su casco antiguo. Además, en sus proximidades se localiza el espectacular [**Museo del Jurásico**](https://www.youtube.com/watch?v=T-3RLUeJnyE) (Rasa de San Telmo, s/n, 33328 Colunga, Asturias).
## Ribadesella
Ribadesella
En el oriente de **Asturias** hay una **villa marinera** que tiene el aliciente de que permite disfrutar de unos días en la playa en un lugar que merece la pena conocer y contar en sus cercanías con la espectacular **cueva de Tito Bustillo**, declarada **Patrimonio de la Humanidad** por la Unesco, así como su Centro de Arte Rupestre.
Nos referimos a **Ribadesella**, atravesada por el río Sella, con su casco histórico, en el que destacan sus **casas indianas**, y su **paseo marítimo**. Y si te apetece practicar senderismo, ten en cuenta la **Ruta de los Dinosaurios**.
## Bulnes
Depositphotos
Otro de los pueblos maravillosos que no puedes perderte en la comunidad asturiana es **Bulnes**, en el corazón de los **Picos de Europa**, a 647 metros sobre el nivel del mar. La ubicación es espectacular y el lugar está bastante aislado, por lo que es perfecto para pasar unos días alejado del mundanal ruido, disfrutando de la montaña y la tranquilidad del entorno. La proximidad al mítico **Naranjo de Bulnes** convierte a esta aldea de casas de piedra en el destino favorito de muchos montañeros y senderistas.
Ten en cuenta que a Bulnes solo puedes llegar a pie, pues no tiene carretera de acceso. Si te apetece hacer senderismo, puedes alcanzar la aldea siguiendo la **Ruta de la Reconquista**. Otra opción es acercarse a ella en **funicular**, el cual une la localidad de Poncebos con Bulnes en un recorrido que dura unos 10 minutos. Sea como sea, no te pierdas en la zona el **mirador de Urriellu**, desde donde admirar la belleza y la inmensidad del entorno.
### NH Collection Palacio de Córdoba: el cinco estrellas en la Judería
URL: https://www.descubrir.com/nh-collection-palacio-de-cordoba-el-cinco-estrellas-en-la-juderia/
Last updated: 2026-04-19T08:02:58.000Z
Sobre un tramo conservado de la **antigua muralla de Córdoba**, donde hace veinte siglos se levantaba una domus romana, acaba de abrir sus puertas uno de los hoteles más singulares de Andalucía.
El **NH Collection Palacio de Córdoba** estrena categoría de **cinco estrellas** tras una restauración integral que ha devuelto al siglo XXI un palacete nobiliario construido entre los siglos XVII y XVIII, preservando arcos mudéjares, carpinterías originales y lienzos de muralla visibles desde algunas de sus habitaciones.
## Un edificio que acumula ocho siglos de historia
****NH Collection Palacio de Córdoba**
El inmueble que hoy ocupa el hotel no es un edificio cualquiera. Su solar fue primero una **domus romana**, luego palacio renacentista y finalmente residencia nobiliaria entre los siglos XVII y XVIII. Esa estratificación histórica es precisamente lo que hace del conjunto un espacio arquitectónico fuera de lo común, y la restauración ha tenido como objetivo principal hacerla visible, no ocultarla. Los lienzos de muralla han sido minuciosamente consolidados e integrados en el diseño, de modo que los huéspedes conviven literalmente con restos patrimoniales de época romana y medieval.
El establecimiento, que hasta ahora operaba bajo el nombre de **NH Collection Amistad de Córdoba**, se alza en la **Plaza de Maimónides**, en pleno corazón de la **Judería cordobesa**, un barrio declarado **Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO**. Desde su puerta, la **Mezquita-Catedral** y la Casa Andalusí quedan a apenas unos minutos a pie. El contexto no podría ser más relevante: **Córdoba** es la única ciudad del mundo con cuatro reconocimientos UNESCO, que abarcan la Mezquita-Catedral, el centro histórico, la fiesta de los Patios y la ciudad califal de **Medina Azahara**.
De especial interés arquitectónico es el **patio interior de estilo mudéjar**, con arcos de ladrillo datados en el siglo XVI, que convive con una fachada de corte neoclásico incorporada en transformaciones posteriores del edificio. Ese diálogo entre estilos y épocas define la personalidad del conjunto y recorre cada uno de sus espacios.
## 89 habitaciones donde el patrimonio se convierte en decorado
El hotel cuenta con **89 habitaciones** distribuidas en distintas categorías, entre las que figuran **doce Junior Suites** con diferentes estilos de decoración y **cinco Suites** de mayor superficie, todas con salón independiente y dos baños equipados con ducha y bañera. El interiorismo apuesta por líneas limpias, tonos suaves y materiales nobles que respetan el equilibrio histórico del edificio sin renunciar al confort contemporáneo.
Una de las estancias más codiciadas será la **Suite con vistas a la Torre de la Mezquita-Catedral**. Desde su ventana, la Plaza de Maimónides se despliega bajo la luz andaluza con la torre alminar como protagonista del horizonte, una imagen que sintetiza mejor que ninguna otra la apuesta del hotel por conectar al viajero con la identidad de la ciudad.
El conjunto se articula en torno a tres patios cordobeses, el **Patio de Petra**, el **Patio Mudéjar** y el **Patio del Compás**, llenos de luz, flores y naranjos. Estos espacios funcionan como núcleos de distribución y de vida del edificio, aportando la serenidad y la escena vegetal que caracterizan la arquitectura doméstica cordobesa tradicional.
## Tablafina llega a Córdoba con cocina de temporada en tres patios
****NH Collection Palacio de Córdoba**
La propuesta gastronómica del hotel se articula en torno al restaurante **Tablafina**, un concepto culinario que reinterpreta la tradición local con productos de temporada y técnicas contemporáneas. El local ocupa una de las casas nobles del siglo XVIII que conforman el palacete y se abre paso precisamente a través de esos tres patios históricos, con el Patio del Compás como entrada principal desde la Plaza de Maimónides y el Patio Mudéjar, con su claustro, como uno de los espacios más atmosféricos del conjunto.
Con capacidad para unos **90 comensales**, **Tablafina Córdoba** es el tercer establecimiento de esta marca gastronómica en una gran capital andaluza y amplía su presencia a un total de cuatro ciudades españolas. La apertura en Córdoba representa un paso más en la consolidación de un concepto que busca anclar la cocina de cada destino en su memoria culinaria sin renunciar a la creatividad.
## NH Collection y su apuesta por el patrimonio urbano
****NH Collection Palacio de Córdoba**
**NH Collection Hotels & Resorts** es la marca premium del grupo **Minor Hotels**, que opera más de **640 establecimientos en 59 países** bajo marcas como Anantara, Tivoli, nhow o Avani, entre otras. Con más de **100 hoteles en Europa y América**, NH Collection ha construido parte de su identidad precisamente en la recuperación de edificios históricos singulares, integrando el legado arquitectónico local como elemento central de la experiencia del huésped.
La apertura en Córdoba se suma a una estrategia de expansión que incluye presencia creciente en Asia, Oriente Medio y el océano Índico. Los huéspedes del hotel pueden acceder al programa de fidelización **Minor DISCOVERY**, integrado en la plataforma **GHA DISCOVERY**, que agrupa beneficios en toda la cartera de marcas del grupo.
### IlustraWeekMadrid 2026: fechas, actividades y sedes
URL: https://www.descubrir.com/ilustraweekmadrid-2026-fechas-actividades-y-sedes/
Last updated: 2026-04-18T07:44:19.000Z
Durante **19 días**, Madrid deja de ser solo una ciudad para convertirse en un soporte vivo de ilustración contemporánea. **IlustraWeekMadrid 2026** arrancó el **15 de abril** y se extiende hasta el **3 de mayo** con una programación que reúne a más de **130 creadores** en más de **50 espacios** y con más de **70 actividades** que van de exposiciones y talleres a proyecciones de cine y presentaciones literarias.
El festival no se concentra en un único recinto, sino que se despliega por librerías, galerías, tiendas, hostales y centros culturales de distintos barrios, haciendo del dibujo una presencia constante e inesperada en la ciudad.
## Una exposición que se recorre como un libro
El eje central del festival es **Icónica Madrid: Una ciudad de cuento**, una exposición instalada en el **Espacio Cultural Serrería Belga** que celebra su segunda edición. La propuesta convierte el interior del espacio en las páginas de un libro gigante, con muros que simulan capítulos y un recorrido en el que la ilustración se puede ver, leer y escuchar.
En total, **14 artistas** seleccionados por su trayectoria en la ilustración infantil y juvenil reinterpretan los iconos de Madrid, cada uno con su propio capítulo visual. La portada de este libro imaginario la firma **Lady Desidia**, cuyo cartel aparece en gran formato al inicio del recorrido.
Junto a la exposición, **Icónica Madrid** ofrece una programación de talleres gratuitos para distintos públicos, con plazas limitadas y reserva previa. Los talleres incluyen sesiones para perder el miedo al papel y trabajar con técnicas muy distintas. Entre ellos figuran "Dibuja tu dragón", impartido por **Melisa Maceiras**; "Papercut: Juego de luces y sombras", con **Isabel Olano**; una sesión para aprender a ilustrar una tarjeta de Dixit y "Menudo Castillo", un taller combinado con podcast. Ninguno exige experiencia previa.
El sábado **18 de abril**, la feria **Ilustrafest**, alojada en **UDIT**, entra en sus jornadas de mayor actividad. Con más de **40 stands**, el espacio reúne a talento emergente y profesionales del sector en un formato que combina firmas, charlas y workshops. La participación del **Museo ABC** y el respaldo de **INJUVE** refuerzan su peso dentro del festival, convirtiéndolo en uno de los puntos donde mejor se concentra la conversación sobre el estado actual de la ilustración en España.
## Un domingo con literatura, acuarela y cine de animación
El domingo **19 de abril** concentra tres propuestas muy distintas. A las **12:00 horas**, la escritora e ilustradora **Raquel Díaz Reguera** presenta **"El Caos de Beca"** en la **Casa del Lector**, en el Matadero. El libro es el primero de una colección orientada a la literatura juvenil. Por la tarde, a las **17:00 y a las 18:00 horas**, la ilustradora **Yanina Motta**, bajo el nombre artístico **Posterit**, imparte un taller gratuito de acuarela botánica en la tienda **Lorena Marco** (Ruda 15).
Las sesiones, de solo **6 plazas** cada una, enseñan a observar y dibujar plantas y flores del natural. Simultáneamente, a las **17:00 horas**, la **Sala Equis** proyecta en pantalla grande **"Little Amélie"**, una película de animación europea dirigida por **Maïlys Vallade** y **Liane-Cho Han** a partir de una novela de **Amélie Nothomb**.
Del **20 al 24 de abril**, la artista **Lucía Ares** desarrolla una intervención de pintura en vivo en el acceso de **Creatitis Art Lab** (calle de Hernán Cortés, 9). Durante cinco jornadas consecutivas, Ares trabaja sobre una pieza creada específicamente para el espacio, lo que permite seguir la evolución de la obra en tiempo real, sin filtros ni edición posterior. La acción convive con la exposición **"Gigantes Reload"** de **Aurora Rumí**, instalada en el mismo local.
El martes **21 de abril** la agenda se divide entre dos encuentros. A las **19:00 horas**, la librería **La Mistral** (Travesía del Arenal, 2) acoge la presentación de una adaptación gráfica de **"Carmen" de Bizet**, editada por **Tengu Ediciones**.
La ilustradora de cómic **Aneke M.Y.** y **Luis Hedo**, fundador de Books & People, conducen un encuentro sobre el proceso de trasladar una ópera al lenguaje del dibujo. La entrada es libre hasta completar aforo. Media hora después, a las **19:30 horas**, la librería **Los Pequeños Seres** (Ribera de Curtidores, 28) organiza un club de lectura alrededor de **"Feminist Art. Mujeres que revolucionaron el arte"**, de **Valentina Grande**, publicado por Liana Editorial.
## Moda ilustrada: SKFK y Gema Vadillo
El festival incorpora este año una sección de moda ilustrada con **SKFK** como primera colaboradora. La firma vasca, fundada por **Mikel Feijoo Elzo** con el nombre original **SkunkFunk** en los circuitos de festivales de música, ha desarrollado una colección cápsula de camisetas junto a la ilustradora madrileña **Gema Vadillo**.
Durante IlustraWeekMadrid, la tienda de SKFK en la calle **Ayala** se transforma en un espacio cultural vinculado al festival. La colección está disponible de forma limitada y existe la posibilidad de conseguir un pack compuesto por tote bag y camiseta participando en el sorteo organizado por el festival.
## Más de 50 sedes repartidas por la ciudad
La red de espacios que acoge IlustraWeekMadrid 2026 incluye sedes tan variadas como la **Fundación Telefónica**, el **Museo ABC**, la **Casa de México**, la **Casa del Lector**, **Injuve**, la **Sala Equis**, **Bastardo Hostel**, **Nuga Castellana**, **SKFK** y **Mistura**, entre muchas otras. Esta dispersión geográfica es parte de la filosofía del festival, que no busca concentrar su actividad en un único recinto sino hacer que la ilustración aparezca de forma natural en distintos contextos urbanos, comerciales y culturales a lo largo de casi tres semanas.
Para quien quiera tener una visión completa de la programación, el festival cuenta con una revista oficial, **"El Duende" número 211**, que incluye el mapa y la agenda completa. Se distribuye de forma gratuita en todas las sedes y también está disponible en formato [PDF descargable](https://revistaelduende.com/wp-content/uploads/2026/04/revistaELDUENDE-211.pdf). IlustraWeekMadrid se consolida así como una de las citas culturales más activas de la primavera en la capital, con una oferta que abarca desde la alta ilustración hasta los talleres más accesibles para quienes se acercan por primera vez al dibujo.
### Macao llega a Madrid con un completo festival
URL: https://www.descubrir.com/macao-llega-a-madrid-con-un-completo-festival/
Last updated: 2026-04-17T16:46:13.000Z
El **Puente del Rey de Madrid** se convertirá desde hoy hasta el **21 de abril de 2026** en una ventana abierta a **Macao**, uno de los destinos más singulares de Asia.
Danza del león, gastronomía de fusión, espectáculos de luz nocturna y sorteos diarios conforman un festival urbano y gratuito organizado por la **Dirección de Servicios Turísticos de la RAE de Macao** (Macao Government Tourism Office) junto a la **Embajada de la República Popular China en España**. El acceso es libre y el horario, de **15:00 a 21:00** cada día.
## Un destino que va mucho más allá de los casinos
Macao
**Macao** ocupa solo 33 kilómetros cuadrados, pero acumula siglos de historia compartida entre las tradiciones chinas y la herencia portuguesa. Su **Centro Histórico fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2005**, una distinción que comparte con ciudades como Venecia o el Cairo histórico. La ciudad también forma parte de la red de **Ciudades Creativas de la Gastronomía de la UNESCO**, un reconocimiento que habla de la riqueza de su cocina, deudora tanto de la tradición cantonesa como de la influencia lusa.
El territorio se divide en cuatro zonas que el viajero puede recorrer a pie y sin prisas: el **Distrito Central** con su casco histórico declarado patrimonio mundial, la **Parroquia de San Lázaro**, la **Isla de Taipa** y la **Villa de Coloane**, cada una con un carácter propio y una arquitectura que mezcla pagodas, iglesias barrocas y calles empedradas de tradición ibérica. El roadshow que llega a Madrid pretende precisamente ampliar esa imagen del destino más allá de sus grandes hoteles y su reputación como capital mundial del entretenimiento nocturno.
## Qué se puede ver y hacer durante el festival
El escenario instalado en la **explanada de Madrid Río y el Puente del Rey** acogerá una programación variada a lo largo de los cinco días. Uno de los platos fuertes es la actuación de la asociación **Macau Lo Lelong**, fundada en **1938** y especializada en la **danza del león**, una disciplina con profundas raíces en la cultura china que combina acrobacia, música de percusión y simbolismo festivo. El grupo ha participado en competiciones internacionales con resultados destacados y fue reconocido con la **Medalla al Mérito Deportivo del Gobierno de la RAE de Macao**.
La programación incluye también **danza del abanico**, danzas folclóricas, interpretaciones de música tradicional china y una muestra de **ópera cantonesa**. El flamenco tendrá su propio espacio dentro del evento, como guiño al país anfitrión y reflejo del espíritu intercultural que define al propio Macao. Los más pequeños podrán conocer a **Mak Mak**, la mascota oficial del roadshow, y participar en los sorteos que se celebrarán cada tarde.
La **gastronomía** es otro eje central del programa. Durante los cinco días se podrán probar platos representativos de la cocina macaense, una de las más antiguas fusiones culinarias del mundo, donde conviven el bacalao, la pimienta negra, la leche de coco y las técnicas de cocción cantonesas en una misma receta.
Cuando caiga la noche, el evento cambiará de registro. Desde la parte superior de un **cubo LED** se proyectarán haces de luz que iluminarán el cielo sobre Madrid Río, visibles desde distintos puntos de la ciudad. El objetivo es convertir el espacio en un hito nocturno reconocible que atraiga a vecinos y turistas que no hayan planificado la visita de antemano. El espectáculo funcionará como señal de atracción para quienes paseen por la zona al anochecer.
La noche del **21 de abril**, entre las **20:30 y las 21:30**, tendrá lugar la **Macao Night**, el cierre oficial del roadshow. Esa última sesión concentrará actuaciones especiales y sorpresas reservadas para el final, según los organizadores.
## "Sabor a China. Aroma de Macao", la experiencia que llega a tres restaurantes madrileños
Paralela al roadshow, y con inicio el **2 de abril**, la propuesta gastronómica **"Sabor a China. Aroma de Macao"** se extiende por tres restaurantes de Madrid. **Soy Kitchen**, **Tripea** y **Lamian** han diseñado menús especiales inspirados en la cocina macaense y han decorado sus espacios con elementos visuales temáticos que reproducen la atmósfera del destino. Cada consumición incluye un abanico típico de Macao como obsequio.
La iniciativa estará activa **del 2 al 21 de abril**, lo que permite participar en la experiencia incluso antes de que arranque el festival en el Puente del Rey. Los tres establecimientos buscan recrear la dimensión inmersiva de Macao como **Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO**, trasladando al comensal madrileño los sabores que definen a ese territorio singular.
## Cómo participar en los sorteos y seguir el evento
Los organizadores han habilitado un sistema de participación en sorteos a través de redes sociales. Quienes escaneen los **códigos QR** de los carteles del evento y sigan las cuentas oficiales de la **Dirección de Servicios Turísticos de la RAE de Macao** en Instagram (**@visitmacao** y **@turismo\_de\_macau**), la **Oficina Nacional de Turismo de China en España** y el **Centro Cultural de China en Madrid** (**@ccchinamadrid** y **@tuviajeachina**) recibirán un boleto canjeable en los sorteos presenciales del roadshow, que se celebrarán cada día entre el **17 y el 21 de abril**.
## Toda la información práctica del evento
El roadshow se celebra en el **Puente del Rey (Madrid Río)**, con acceso libre y gratuito. El horario general es de **15:00 a 21:00** del **17 al 21 de abril**, con la **Macao Night** el último día de **20:30 a 21:30**. La iniciativa gastronómica en los tres restaurantes arranca el **2 de abril** y se prolonga hasta el **21 del mismo mes**.
El evento forma parte de una estrategia más amplia de **Macao** para consolidar su presencia en los mercados turísticos europeos. España, con una creciente demanda de destinos asiáticos de largo radio, es uno de los mercados prioritarios para la **Macao Government Tourism Office**, que en los últimos años ha intensificado sus acciones de promoción en el continente.
### 5 rutas de tren por el mundo con vértigo garantizado
URL: https://www.descubrir.com/5-rutas-de-tren-por-el-mundo-con-vertigo-garantizado/
Last updated: 2026-04-17T16:30:01.000Z
El **tren** es uno de los medios de transporte más asequibles y usados, sobre todo por aquellos viajeros a los que les gusta contemplar, relajados al ritmo sincopado de su movimiento, los hermosos paisajes por los que circula.
Sin embargo, el trazado de algunas líneas ferroviarias convierten algunas rutas en un **periplo peligroso** al discurrir entre gigantescos acantilados, puentes endebles que se quedan pequeños ante una naturaleza poco amigable o enclaves inhóspitos que constituyen un desafío a las leyes de la gravedad. Hoy nos asomamos a los **trayectos ferroviarios más peligrosos del mundo**, solo aptos para las almas viajeras más osadas.
## Ferrocarril Central Andino (FCCA), Perú
Fuente: Wikipedia.
Esta línea cubre la ruta que conecta la ciudad de **Callao**, ubicada en la costa central del litoral [peruano](https://www.descubrir.com/seis-platos-muy-tipicos-de-la-cocina-peruana/), con **Huancayo**, que ocupa el corazón de los Andes. Es una de las más apabullantes del mundo, por cuanto discurre a una altura de vértigo sobre el nivel del mar, concretamente a **4.835 metros**.
Para alcanzar dicha altitud, necesariamente tiene que subir empinadísimas vías, que dan la sensación de que el tren va a darse la vuelta en cualquier instante, **69 túneles 58 puentes** y vertiginosos trayectos en zigzag. Una vez arriba, en las montañas, la situación no es más alentadora, ya que hay poca protección frente a los vertiginosos acantilados. Así que un mínimo despiste del conductor puede conllevar un desenlace fatal.
## Tren a las Nubes, Argentina
Fuente: Wikipedia.
Basta con prestar atención a su nombre para entender las características geográficas por las que pasa esta línea ferroviaria. Cruza la **cordillera de los Andes**, y lo hace a una altura vértigo que supera en su punto más alto, que es el viaducto de Polvorilla, los **4.000 metros** para salvar los desafíos naturales que suponen las enormes montañas y los abrumadores acantilados andinos, lo que lo convierte en uno de los **más altos del mundo**.
Pero además el trayecto de tranquilo tiene poco, pues los viajeros tienen que pasar **29 puentes, 13 viaductos y 21 túneles hasta llegar a Punta de Atacam**a. Sin duda, un viaje que pone a prueba los nervios de más de uno.
## La Nariz del Diablo, Ecuador
Fuente: Flickr.
Continuamos en [América del Sur](https://www.descubrir.com/c/destinos/america-sur/), en esta línea ferroviaria que une la zona de **Alausí con Sibambe**. El recorrido supone ascender las **laderas casi perpendiculares** de las grandes montañas andinas y pasar entre abismales acantilados, bosques, cañones y desfiladeros con caída libre, que implican ir en una calma tensa durante todo el recorrido.
Aunque la parte del trayecto más fascinante y peligrosa es el final, cuando se ve la **Nariz del Diablo**, que es una roca de dimensiones colosales y silueta triangular que trae a la mente una nariz humana. Para sortearla, el tren hace un recorrido en zigzag hasta la arista de la montaña y, una vez allí, un operario modifica la vía y regresa marcha atrás un tramo. Luego, repite nuevamente la operación y, finalmente, emprende camino a la última parada.
## Ferrocarril de la Muerte, Tailandia
Fuente: Pixabay.
Si se atiende al nombre de esta ruta de tren, más de un viajero seguro que no pondría un pie ni el primer escalón. Sin embargo, esta línea, que une[**Bangkok**](https://www.descubrir.com/las-mejores-visitas-en-bangkok/) **con Birmania**, debe su nombre al hecho de que el gobierno nipón utilizó para su construcción mano de obra procedente principalmente de los prisioneros de guerra, muchos de los cuales fallecieron ( de ahí su nombre) como consecuencia de las lamentables condiciones. Tanto es así que su construcción está considerada por la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) como un **crimen de guerra cometido por Japón.**
Pero no hay que olvidar que se hizo durante la Segunda Guerra Mundial, por lo que las vías presentan un estado muy deteriorado, y que atraviesa el corazón de la **selva tailandesa**, acantilados que detienen la respiración y puentes increíbles como el del río Kwai.
## Kuranda Scenic Railway, Australia
Fuente: Flickr.
Concluimos el repaso por las líneas ferroviarias más peligrosas del mundo con la australiana Kuranda Scenic, que une **Cairns con Kuranda**. En su recorrido atraviesa uno de los **parques nacionales más extensos del país** (Parque Nacional Barron Gorge), cuya ruta incluye trechos de densa selva tropical, impresionantes cascadas, tramos empinadísimos y espectaculares túneles. Sin duda, un trayecto que invita a suspirar hondamente cada pocos segundos, pero que nos hace entender el titánico trabajo que conllevó su creación.
### Congost de Mont-rebei: el desfiladero imposible del Prepirineo
URL: https://www.descubrir.com/congost-de-mont-rebei-el-desfiladero-imposible-del-prepirineo/
Last updated: 2026-04-16T16:18:39.000Z
Paredes con una caída vertical de 500 metros, una anchura con un punto mínimo de 20 metros, **vertiginosas pasarelas de madera** **y** **puentes colgantes** de película: así es el Congost de Mont-rebei, uno de los últimos grandes desfiladeros.
Situado entre las comarcas de la Ribagorza y Pallars Jussà, **entre Huesca y Lleida**, se trata de una joya natural apenas transitada hasta hace unos años cuando lo adquirió la Fundació Catalunya-La Pedrera que llevaron a cabo una serie de mejoras para facilitar el acceso, pero también para garantizar su conservación medioambiental. **Si te gustan las emociones fuertes**, acompáñanos en este viaje al espectacular Congost de Mont-rebei.
## Congost de Mont-rebei, un desfiladero para valientes
El Congost de Mont-rebei, puro espectáculo. Fuente: Pixabay
El Desfiladero de Mont-rebei puede presumir de ser uno de los pocos tesoros naturales de estas características que no ha padecido los efectos de ninguna infraestructura de transporte en su entorno, razón por la cual se le conoce como **el último gran desfiladero,** con permiso del [Caminito del Rey](https://www.descubrir.com/recorremos-el-caminito-del-rey/). Y es que el ser humano siente fascinación por esta clase de fenómenos geológicos y si el acceso a los mismos es muy sencillo no tarda en convertirse en lugar de peregrinación.
Esta masificación, por suerte, aún no ha alcanzado al Congost de Mont-rebei. Porque este desfiladero está en tierra de nadie: **al norte del embalse de Canelles**, a una hora y media de Lleida y a una distancia similar de Huesca capital. No, no es fácil llegar aquí, pero el premio es muy suculento: un espectacular cañón que ha horadado el **río Noguera Ribagorzana** que marca la frontera natural entre Aragón y Cataluña, separando a su vez la [Sierra del Montsec](https://www.catalunya.com/espai-natural-protegit-de-la-serra-del-montsec-17-17001-15?language=es), primera gran formación del Prepirineo.
Con una superficie que roza las 600 hectáreas, solo en la vertiente catalana, adentrarse en el Mont-rebei supone un paseo por **170 millones de años en la** [**historia**](https://www.descubrir.com/tag/historia/) **de la Tierra**, con la posibilidad de ver sedimentos de la época en la que se extinguieron los dinosaurios. Para mantener protegido este espacio natural, pero también acercarlo a los viajeros como destino turístico, la Fundació Catalunya-La Pedrera se hizo con la propiedad de los terrenos diseñando una serie de rutas.
## Congost de Mont-rebei: las rutas principales
Pasarelas de madera sobre el Noguera Ribagorzana en el Congost de Mont-rebei. Fuente: Wikipedia
La mejor forma de conocer este impresionante desfiladero es a través de una de sus tres rutas principales. En **la Masieta** —los restos de una antigua masía habilitados como centro de recepción de visitantes en la zona leridana de este espacio natural— podremos encontrar toda la información necesaria sobre estas rutas.
La **Ruta Corta Congost de Mont-rebei** es la ideal para principiantes. Se trata de una senda de 10 kilometros en total que parte del parking de la Masieta (6 euros por vehículo si se hace la reserva online) y que cruza el **puente colgante de Sant Jaume**, pasa el cruce de la Petrusca que enlaza con el [GR-1](https://es.wikipedia.org/wiki/GR-1) —Sendero de Gran Recorrido que transita por buena parte del norte peninsular— para después alcanzar el **puente colgante del Siegué**, otro de los emblemas de este espacio natural y que separa Huesca de Lleida. Llegados hasta aquí, debemos dar la vuelta y dirigirnos al punto de partida por la misma ruta de la ida.
Un banco con vistas. Fuente: Wikipedia
La segunda ruta, denominada **Ruta Larga**, es de 16 kilómetros en total y llega hasta el albergue de Montfalcó ya en la parte aragonesa del desfiladero. No solo se trata de una ruta más larga, sino **más dura por su desnivel**: en la última parte debemos ascender hasta aproximadamente los 700 metros de altura en los que se encuentra **Montfalcó**.
Los gestores del espacio natural también incluyen una **tercera ruta** que discurre en sentido inverso a la Ruta Larga: es la Ruta Pasarelas de Montfalcó que incluye dichas pasarelas de madera. Partiríamos del albergue de Montfalcó, a unos 15 kilómetros de la localidad de **Viacamp**. Cerca de aquí, por cierto, se encuentra la [**ermita de Santa Quiteria**](https://www.turismoribagorza.org/es/que-ver-y-que-hacer/ribagorza-es-cultura/romanico/ermita-de-santa-quiteria), una pieza románica restaurada en 1996 desde la que tenemos **un fantástico panorama tanto del desfiladero como del embalse de Canelles**, al sur. Tras dejar el coche en el aparcamiento habilitado cerca del albergue y, siempre en dirección norte, descenderíamos hasta las **pasarelas de Montfalcó**, para luego cruzar los puentes colgantes y alcanzar la Masieta.
## Congost de Mont-rebei: rutas secundarias y deporte
Maravillosas vistas desde el mirador de las Nutrias en el entorno del Congost de Mont-rebei. Fuente: Wikipedia
El entorno del Desfiladero de Mont-rebei ofrece también otros itinerarios secundarios que completan el panorama de este insólito paraje natural. Porque más allá del propio desfiladero encontramos tesoros sorprendentes. Como el **poblado de los Altimiris** que podremos conocer en el camino homónimo: una senda lineal de dos horas que nos acerca a un poblado prerrománico, datado entre el siglo V y el IX y que, según los responsables de la fundación que se encarga de su estudio, recuerda por su emplazamiento a [Machu-Picchu](https://www.descubrir.com/machu-picchu-todo-lo-que-debes-saber-antes-de-tu-visita/).
Otro de los caminos secundarios que nos pueden servir para conocer otras vertientes del Congost es el de la **Obaga Gran**, un itinerario lineal de dos horas y media que nos adentra en la **umbría de la sierra del Montsec**, desde donde apreciaremos diversos barrancos, así como las robledas de la Obaga Mitjana y la Obaga Gran para finalizar en el mirador de la Plana de Mont-rebei.
Deportes acuáticos en el embalse de Canelles, otra forma de disfrutar del entorno del Congost de Mont-rebei. Fuente: Pixabay
Finalmente, el **Camino de Alsamora** es una ruta exigente que supera las tres horas y que nos acerca a una de las zonas menos conocidas del entorno, en la **umbría del Montsec d’Are**, donde veremos espectaculares barrancos y tendremos un panorama de las montañas del Pirineo, ya al norte.
Buena parte de estas rutas son también una excelente ocasión para conocer la fauna del entorno. No hay que olvidar, en este sentido, que desde 2005 el desfiladero de Mont-rebei ha sido reconocido como **Refugio de Fauna Salvaje**. Además de nutrias y tritones, este espacio natural es popular entre los ornitólogos: **quebrantahuesos, alimoches y águilas reales** surcan los precipicios de estas rocas estableciendo sus nidos en estas zonas montañosas.
Por último, no hay que olvidar que al sur del Congost encontramos el embalse de Canelles, famoso entre los aficionados a las piraguas. Diversas firmas de la zona ofrecen alquileres y rutas adaptadas a diversos niveles para recorrer el Noguera Ribagorzana tanto desde un **kayak** como desde un **catamarán**. Otra forma de conocer el Congost de Mont-rebei, uno de los espacios naturales más insólitos del noreste peninsular.
### Ibis Styles abre en Tenerife: así será el hotel de Puerto de la Cruz
URL: https://www.descubrir.com/ibis-styles-abre-en-tenerife-asi-sera-el-hotel-de-puerto-de-la-cruz/
Last updated: 2026-04-16T08:17:58.000Z
Un edificio cerrado en pleno corazón turístico de **Puerto de la Cruz** se convertirá en el primer hotel de **Accor** en las **Islas Canarias**. El grupo hotelero francés, líder mundial del sector, ha firmado un acuerdo con la compañía **Stay Unique** para transformar ese inmueble en un establecimiento bajo la marca **Ibis Styles**, con apertura prevista para mediados de **2027**. La operación supone un hito doble, la entrada de Accor en el archipiélago y el salto de Stay Unique a la gestión de hoteles vinculados a marcas internacionales.
## Un hotel de 101 habitaciones con vocación lifestyle
Ibis Styles Puerto de la Cruz
El futuro **Ibis Styles Puerto de la Cruz** nacerá de la rehabilitación integral de un establecimiento independiente que permanecía sin actividad. El proyecto se desarrollará en régimen de **franquicia** y seguirá los estándares creativos que definen la marca, conocida por combinar diseño accesible con un enfoque orientado al viajero moderno que busca algo más que una cama donde dormir.
El hotel contará con **101 habitaciones** y una oferta de servicios pensada tanto para turistas de ocio como para viajeros de empresa. Las instalaciones incluirán **lobby bar**, restaurante, piscina exterior, gimnasio y parking. A eso se suma una sala multiusos orientada al segmento **MICE** (reuniones, incentivos, congresos y eventos), un nicho con creciente demanda en destinos como el norte de Tenerife, donde la oferta específica para este tipo de viajero profesional es todavía limitada.
## Stay Unique da el salto a las marcas internacionales
**Stay Unique** es una compañía especializada en la gestión de activos turísticos que hasta ahora había operado principalmente con establecimientos independientes. Este acuerdo marca un punto de inflexión en su modelo de negocio. Según explica su director general, **Sebastián Torres-Calderón**, la clave del proyecto estuvo en identificar el potencial de un edificio sin actividad.
> "Nos gusta trabajar muy cerca de los propietarios para entender el potencial real de cada activo. En este caso identificamos una oportunidad clara de reposicionamiento que permite conservar el patrimonio y reforzar su valor en el largo plazo", señala.
Torres-Calderón subraya también el significado estratégico de la alianza con Accor. "Dar este paso junto a una marca global es especialmente relevante para nosotros y refleja la evolución natural de nuestro modelo operativo", añade. Para Stay Unique, el acuerdo abre la puerta a un nuevo capítulo en el que la gestión bajo marcas internacionales puede convertirse en una línea de negocio estable.
## Accor cumple con Canarias un objetivo de largo alcance
Ibis Styles Puerto de la Cruz
Para **Accor**, la llegada a Canarias no es un movimiento oportunista sino un paso planificado dentro de su hoja de ruta para **España**. Así lo expresa **Coré Martín**, vicepresidenta de Desarrollo para España y Portugal del grupo, quien asegura que "la llegada a Canarias era un paso obligado en nuestra hoja de ruta para España, y hacerlo con un proyecto tan ilusionante en Puerto de la Cruz es todo un acierto".
Martín también destaca el valor de la relación que se inaugura con Stay Unique, a quien considera un socio con quien el grupo espera "compartir muchos proyectos futuros". La declaración apunta a que este primer acuerdo podría ser el primero de una serie de colaboraciones en distintos destinos.
Actualmente, **Accor** gestiona en la Península Ibérica una red de **105 hoteles** de la familia ibis (ibis, ibis Styles e ibis budget), con un total de **10.892 habitaciones**. De ellos, **80 se encuentran en España**, 15 bajo la marca Ibis Styles, y **25 en Portugal**, 4 de ellos Ibis Styles. El nuevo hotel de Puerto de la Cruz sumará el establecimiento número 16 de la marca en territorio español.
## Puerto de la Cruz, en plena transformación turística
Puerto de la Cruz
La elección de **Puerto de la Cruz** no es casual. La ciudad, situada en la costa norte de **Tenerife**, atraviesa un proceso activo de renovación de su planta hotelera tras décadas siendo uno de los destinos de referencia para el turismo europeo, especialmente de los mercados del centro y norte del continente, así como del mercado nacional.
A diferencia del sur de la isla, dominado por los grandes complejos de sol y playa, el norte de Tenerife ofrece un turismo más vinculado al entorno natural, la cultura local y el turismo activo. Puerto de la Cruz alberga el **Loro Parque**, uno de los parques zoológicos más visitados de Europa, y dispone de una red de playas volcánicas, jardines históricos y una arquitectura colonial que atrae a un perfil de viajero cada vez más diverso.
El nuevo **Ibis Styles** se ubicará a pocos minutos a pie de la playa y a tan solo **20 minutos en coche** del **Aeropuerto Tenerife Norte**, lo que facilita el acceso tanto a los viajeros que llegan en vuelos directos desde el resto de España como a quienes llegan desde otros destinos europeos.
## Qué significa para Canarias la llegada de una cadena global
El archipiélago canario recibió en **2024** más de **16 millones de turistas internacionales**, según los datos del Instituto Canario de Estadística, consolidándose como el destino turístico más visitado de España por viajeros extranjeros. Sin embargo, la presencia de grandes cadenas hoteleras internacionales con marcas de gama media y económica de diseño ha sido históricamente menor que en destinos como **Barcelona** o **Madrid**.
La apuesta de Accor por Puerto de la Cruz responde precisamente a esa brecha. Un establecimiento con el respaldo de una marca global, tarifas accesibles y estética cuidada puede captar a un segmento de viajero que busca garantías de calidad estandarizada sin renunciar a la experiencia local. La rehabilitación de un edificio ya existente, además, encaja con la tendencia de varios municipios canarios de limitar la construcción de nuevos hoteles en zonas consolidadas y apostar en cambio por la renovación del parque existente.
Con la apertura prevista para **mediados de 2027**, el **Ibis Styles Puerto de la Cruz** se convertirá en una referencia para medir el apetito de otras cadenas internacionales por un archipiélago que, pese a su peso turístico, todavía ofrece hueco para crecer en el segmento de alojamiento de diseño accesible.
### Salinas del Rey: paraíso del turismo activo en el Caribe colombiano
URL: https://www.descubrir.com/salinas-del-rey-paraiso-del-turismo-activo-en-el-caribe-colombiano/
Last updated: 2026-04-20T16:30:20.000Z
La celebración de la primera prueba del GKA Kite World Tour en 2022 en Salinas del Rey fue un hito para la **pequeña localidad caribeña** del municipio Juan de Acosta.
Ubicada en el departamento del Atlántico de [Colombia](https://www.descubrir.com/tag/colombia/) a 40 kilómetros de Barranquilla, Salinas del Rey es desde ya un destino más que seductor para aquellos **viajeros aficionados al turismo activo**: trekking, skydive, senderismo, rutas en BTT y, por supuesto, muchos deportes acuáticos en la meca del kitesurf colombiano.
## Salinas del Rey, un vergel en el Caribe colombiano
Salinas del Rey
Proclamada subcampeona del mundo de kitesurf en Brasil el año pasado, la catalana [Rita Arnaus](https://www.ritaarnaus.com/) fue una de las grandes triunfadoras de la primera prueba del World Tour 2022 disputado en Salinas del Rey, quedando tercera en su disciplina. Junto al brasileño **Manoel Soares** que dominó la disciplina freestyle en categoría masculina, mostraron a la multitud de aficionados que se dio cita en la playa de la localidad del municipio Juan de Acosta **lo que el** [**kitesurf** ](https://www.youtube.com/watch?v=ssbtl5ozEp4&list=PLWOiDdttDz36AwoDN74UAoQtQlUPIrx6n&index=5)**es capaz de hacer sobre el mar cuando el viento arrecia**.
Porque Salinas del Rey debe mucho a esta disciplina deportiva después de que hace pocos años **fuera ‘descubierta’ por varios kitesurfistas ávidos de nuevas aventuras**. No es la primera zona costera ni será la última que es reivindicada gracias al fino olfato de los aficionados a los deportes de tabla. Así han surgido **legendarios *spots*** desde Australia a California, desde España a México.
En el caso de Salinas del Rey, la buena temperatura, el considerable viento que azota la costa —**suele superar los 20 nudos entre enero y marzo**— y el siempre cautivador aroma caribeño fueron atrayendo la visita de más profesionales y aficionados que acudieron a esta localidad colombiana para domar sus olas.
Kitesurf en Salinas del Rey
Conscientes del potencial turístico del enclave —no hay que olvidar que **el kitesurf será deporte olímpico en dos años** en París con todo lo que ello supone—, la Gobernación del Atlántico se puso a trabajar para dotar al entorno de las infraestructuras necesarias para consolidar a Salinas del Rey como **uno de los epicentros del turismo activo en el litoral atlántico**.
A la próxima apertura del **Centro de Deportes Náuticos**, infraestructura inspirada en la forma de las dunas costeras, se suman diversos proyectos que refuerzan el rumbo que está tomando Salinas del Rey como referencia de turismo activo.
## Turismo activo en Salinas del Rey
Senderos en en Salinas del Rey
Porque, ¿quién no siente el embrujo de la naturaleza que se extiende tras las playas de Salinas del Rey y Santa Verónica? El municipio Juan de Acosta, siempre asociado a la dinámica litoral del Caribe, es **una llanura verde y ocre** salpicada de pequeñas colinas que alcanzan entre los 200 y los 550 metros y que asciende en dirección sur hasta el **cerro La Vieja de Piojó**, a unos 20 kilómetros al sur de Salinas del Rey.
Esta [excursión](https://es.wikiloc.com/rutas-senderismo/cerro-la-vieja-piojo-37415546) es un imperdible para el viajero aficionado al **ecoturismo** conociendo, además, algunas de las tradiciones ancestrales de este enclave del Atlántico colombiano. Cuenta la leyenda que en este cerro vivía una mujer mayor que salía al paso de los viajeros que iban camino de Cartagena pidiéndoles que, a su regreso, le llevaran una cinta o una peineta. **Si no cumplían, el camino desaparecía y los viajeros se perdían**. Así que no olvides tu peineta en el bolsillo cuando pongas rumbo al cerro.
Tampoco faltan los alojamientos en plena naturaleza de Salinas del Rey
Rodeando el cerro La Vieja se encuentra la **Reserva Natural Los Charcones**. Gracias a la labor de la Fundación Ecológica Los Charcones se ha acondicionado una red de caminos que hará las delicias de los aficionados al **senderismo** o al **trekking**, siempre sin olvidar las tradiciones locales como la del **indio Mokaná de Piojó** que, desde la espesura del bosque, sale al encuentro de los caminantes dándoles la bienvenida con el sonido de la ‘chuva’, un caracol de pala.
Si nos dirigimos hacia el noreste de Salinas del Rey nos encontramos con la **serranía de Pajuancho**, con una altitud leve que no alcanza los 150 metros sobre el nivel del mar, al sur del **cerro de Las Viudas**, otro de las colinas de Juan de Acosta. En este enclave podremos disfrutar de la **singular naturaleza atlántica colombiana**: trupillos, aromos, rastreros, algodón de seda o naranjuelos.
Pero si buscas emociones fuertes, el entorno del Salinas del Rey también es popular por el **skydive**, el salto tándem que te hará vivir una experiencia excepcional: **desde una altura de 10.000 pies, una caída libre de 35 segundos a una velocidad de 250 km/h** hasta que se realice la apertura del paracaídas, momento en el que el vuelo se torna en un tranquilo y relajado descenso por un espacio de 7 minutos ofreciendo una perspectiva única para disfrutar del litoral atlántico colombiano.
Skydive sobrevolando el litoral atlántico de Colombia
Además, en el entorno de Juan de Acosta también puedes disfrutar de jornadas entre mariposas en la **Fundación Butterfly Caribe** en **la vecina Tubará**, a poco más de media hora al este de Salinas del Rey: una entidad dedicada a la preservación de la biodiversidad de la zona que ofrece al visitante una buena manera de profundizar en el conocimiento y disfrute del bosque seco tropical colombiano rodeado de las habitantes más coloridas de este municipio atlántico.
La infraestructura turística del entorno de Salinas del Rey y de las playas de Santa Verónica se completa con paradores turísticos como **Banda de Baranoa** o el **Sombrero Vueltiao** que rinde homenaje a la prenda de vestir típica de las sabanas del Caribe colombiano. Su origen se encuentra en la **cultura indígena zenú**, ancestrales orfebres que explotaron los yacimientos de aquel mítico Dorado colombiano.
Iglesia de San Nicolás, uno de los iconos de Barranquilla
Y no olvidemos, para finalizar, que este paraíso del turismo activo se encuentra ubicado entre dos de las ciudades más importantes del litoral atlántico del país cafetero: **Barranquilla y Cartagena de Indias** cuyos municipios suman juntos más de dos millones de habitantes.
Si Barranquilla cuenta con uno de los [carnavales](https://www.descubrir.com/barranquilla-celebra-su-carnaval-uno-de-los-mas-grandes-del-mundo/) más famosos de Sudamérica, [Cartagena ](https://www.descubrir.com/la-magia-de-getsemani-en-cartagena/)es todo un hito de la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) colombiana, habiendo sido fundada por los conquistadores españoles en 1533 y apodada **“La Heroica”** por Simón Bolívar por su aguerrido espíritu.
### Vuelos directos a Madeira desde España este verano
URL: https://www.descubrir.com/vuelos-directos-a-madeira-desde-espana-este-verano/
Last updated: 2026-04-15T08:05:44.000Z
Hasta **24 vuelos semanales** conectarán España con **Madeira** en los meses de julio y agosto de **2026**, el máximo histórico de frecuencias para el mercado español en temporada alta. Las conexiones, que arrancan en primavera tras una pausa invernal, crecen de forma progresiva a lo largo de la temporada y se mantendrán operativas hasta octubre, ampliando la ventana de viaje más allá del verano estricto.
## De 8 a 24 frecuencias en apenas tres meses
Madeira
El patrón de conectividad entre España y Madeira sigue una curva claramente estacional. En **abril**, el mercado español arranca con **8 frecuencias semanales**, una cifra que se multiplica por tres al llegar al pico de verano. Este crecimiento escalonado responde a la demanda vacacional y permite a las aerolíneas ajustar la oferta de asientos a medida que aumenta el interés por el destino.
El hecho de que los vuelos directos se extiendan hasta **octubre** resulta especialmente relevante para quienes prefieren viajar fuera de la saturación de agosto. **Madeira**, con un clima suave durante todo el año, es un destino que se presta a ser disfrutado en temporada media, cuando los precios suelen ser más competitivos y la isla recibe menos afluencia masiva de turistas.
## Madrid lidera, pero Canarias tiene un peso propio
Madeira
Dentro de la España peninsular, **Madrid** se consolida como el principal punto de origen, con entre **4 y 6 vuelos semanales** operados principalmente por **Iberia** y complementados por **Air Nostrum**. A esta ruta se suman conexiones desde **Barcelona**, **Bilbao** y **Valencia**, lo que amplía el acceso directo a la isla a viajeros de distintas zonas del país sin necesidad de hacer escala.
Pero uno de los datos más llamativos del mapa de conectividad es el peso de las rutas canarias. **Las Palmas de Gran Canaria**, **Tenerife**, **Lanzarote** y **Fuerteventura** figuran entre los puntos de origen, y sus frecuencias representan una parte significativa del total, especialmente en temporada alta. Esta conexión tiene una lógica geográfica y cultural clara: Canarias y Madeira forman parte del mismo espacio atlántico, la **Macaronesia**, y comparten rasgos de paisaje, biodiversidad y clima que hacen de ambos destinos complementarios para muchos viajeros.
## España, quinto mercado internacional en verano
Madeira
A escala global, el mercado español todavía ocupa una posición secundaria frente a los grandes emisores tradicionales de turistas hacia Madeira, como el Reino Unido o Alemania. Sin embargo, la tendencia es ascendente. Durante el verano de **2025**, España se situó como el **quinto mercado internacional** en volumen de tráfico aéreo hacia la isla, un dato que refleja un crecimiento sostenido en los últimos años tanto en número de frecuencias como en demanda real.
Este avance en el ranking internacional no es casual. La mejora de la conectividad directa, la eliminación de escalas y el aumento de la oferta de asientos en temporada alta son factores que inciden directamente en la decisión de viaje. Cuando un destino resulta fácil de alcanzar desde varias ciudades españolas, su presencia en los planes vacacionales crece de forma natural.
## Qué encontrará el viajero en Madeira
Madeira
**Madeira** es un archipiélago portugués situado en el **Atlántico Norte**, a poco más de hora y media de vuelo desde Madrid. La isla principal, conocida por sus levadas (una extensa red de canales de irrigación reconvertidos en rutas de senderismo), sus acantilados, sus jardines tropicales y su gastronomía atlántica, lleva años consolidándose como destino de referencia para el viajero europeo que busca naturaleza activa combinada con confort.
El aeropuerto internacional de **Funchal**, capital de la isla, es famoso entre los aficionados a la aviación por su pista de aterrizaje sobre el mar, considerada una de las más espectaculares y técnicamente exigentes de Europa. Reformado y ampliado en los últimos años, gestiona con solvencia el incremento de tráfico que trae cada verano.
Más allá del senderismo por las levadas o las visitas al **Jardín Botánico de Madeira**, la isla ofrece opciones para distintos perfiles de viajero: desde el turismo de lujo concentrado en la zona de Funchal hasta escapadas más rurales por el norte de la isla, con pueblos como **Santana** y sus casas de tejado de paja. La gastronomía local, con el espada (pez sable negro) y las lapas a la plancha como emblemas, y la tradición del vino de Madeira completan una propuesta que va mucho más allá del sol y la playa convencional.
## Cómo planificar el viaje desde España
Para quienes quieran aprovechar la ampliación de frecuencias, conviene tener en cuenta algunos aspectos prácticos. Las plazas disponibles en **julio y agosto** se agotan con rapidez, especialmente en los vuelos directos desde **Madrid**, por lo que la reserva anticipada es recomendable. Las salidas desde **Barcelona**, **Bilbao** y **Valencia** suelen tener una demanda algo más moderada, aunque la oferta de asientos también es menor.
Viajar en **septiembre u octubre** permite encontrar tarifas más ajustadas y una isla menos concurrida, sin renunciar al buen tiempo. Las temperaturas en Madeira durante el otoño se mantienen por encima de los 20 grados en las zonas costeras, y muchas rutas de senderismo resultan más agradables con menos calor. Para los viajeros que parten desde las **Islas Canarias**, la ruta a Madeira supone una de las conexiones interinsulares atlánticas más accesibles, ideal para combinar ambos destinos en un solo viaje.
El crecimiento de las frecuencias desde España hacia **Madeira** forma parte de una tendencia más amplia de diversificación de los destinos de los viajeros españoles, que en los últimos años han mostrado un interés creciente por los archipiélagos atlánticos como alternativa a los grandes focos turísticos mediterráneos. Con una oferta que este verano alcanza su máximo histórico de conexiones directas, la isla portuguesa tiene más visibilidad que nunca en el mercado español.
### Los 15 pueblos pesqueros más bonitos de Galicia
URL: https://www.descubrir.com/los-15-pueblos-pesqueros-mas-bonitos-de-galicia-2/
Last updated: 2026-04-14T16:15:17.000Z
**Galicia** es una comunidad con una naturaleza exuberante, tanto en sus **paisajes de mar** como **de montaña**, pero sin duda algunos de los más emblemáticos son los costeros. Y es que con unos 1500 kilómetros de costa, aquí te esperan desde los acantilados altos y agrestes de las **Rías Altas**, hasta los apacibles rincones de las **Rías Baixas** y los lugares con encanto de **A Mariña Lucense**.
Como no puede ser de otra forma, son numerosas las localidades gallegas vinculadas a la actividad marinera, entre las que se encuentran los 15 **pueblos pesqueros más bonitos de Galicia**, de menos de 10 000 habitantes, que te traemos hoy. Sin duda, hay muchos más, pero si te acercas hasta esta esquina norte, estos resultan imprescindibles.
### A Guarda (Pontevedra)
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Con algo menos de 10 000 habitantes, **A Guarda** es una hermosa localidad, en la desembocadura del río Miño, con un bonito **puerto** con **lonja** y características **casetas de pescadores**, además de un encantador **paseo marítimo** y el **Museo do Mar** (Paseo marítimo, s/n, 36780 A Guarda, Pontevedra).
Todo el entorno está repleto de puntos de interés inigualable, entre los que destacan sus numerosos **miradores** y el **castro de Santa Tegra**, catalogado como **Bien de Interés Cultural** y **Monumento Histórico Artístico Nacional**. Junto al castro, también puedes visitar dos museos y seguir los **Via Crucis hasta la ermita de Santa Tegra**. Desde lo alto del monte, las vistas del pueblo de A Guarda y el Miño son espectaculares. No dejes de disfrutar de las playas y de dar una paseo en ferry hasta la orilla portuguesa.
### Ares (A Coruña)
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**Ares** es una villa de gran **tradición pesquera**, con alrededor de 5000 habitantes, cuya población se multiplica cada verano, cuando son muchos los vecinos de la comarca y de otras comunidades del país que acuden a veranear a ella. Con **playas de aguas tranquilas** y resguardadas del viento, es un sitio ideal para las familias y para la práctica de **deportes náuticos** como el piragüismo, el kayak, el *paddle surf* y la vela.
Ares cuenta con un espectacular **puerto deportivo** y un coqueto **puerto pesquero**. Pasear por las callejuelas y descubrir las antiguas **casas marineras**, pintadas en alegres colores, las **casonas indianas** y recorrer por completo su **paseo marítimo**, en donde detenerse en sus terrazas, son planes que te encantarán.
### Bueu (Pontevedra)
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En la **Comarca do Morrazo**, **Bueu** conserva todo el encanto de los **pueblos pesqueros de las Rías Baixas**. Verás la intensa actividad de su **puerto de bajura**, podrás recorrer su **paseo marítimo** y descubrir el antiguo **Astillero de Purro**. No te pierdas la lonja y el **Mercado de Abastos** (Rúa de Montero Ríos, 107, 36930 Bueu, Pontevedra), y la visita al **Museo Massó** (Rúa de Montero Ríos, 36930 Bueu, Pontevedra), situado frente al puerto, en la **antigua fábrica de conservas** del mismo nombre.
Recuerda que en el municipio se encuentra la **Illa de Ons**, una de las joyas naturales e históricas de la ría, incluida dentro del[**Parque Natural das Illas Atlánticas**](https://www.descubrir.com/como-visitar-las-islas-cies-en-2026-permisos-necesarios-y-consejos/), y otros sitios de interés natural como **Cabo Udra**.
### Cambados (Pontevedra)
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**Cambados**, catalogado como **Conjunto Histórico-Artístico** Monumental, conjuga un centro histórico con increíbles edificios y un precioso **barrio de pescadores**, en un entorno en donde se suceden las playas, las **bodegas** y la piedra de tal forma que enamora a todo viajero.
Conocido como la **Capital del Albariño**, el pueblo todavía conserva las ruinas de la **torre de San Sadurniño** en un islote frente al **barrio de pescadores**, hasta el que puedes llegar a través de un puente de piedra. No es el único lugar fascinante de Cambados. Tampoco te pierdas la iglesia y cementerio de **Santa Mariña**, los imponentes **pazos** y casas hidalgas, el **paseo marítimo** y las playas. Y la visita a alguna de las bodegas de Albariño es un plan obligado si andas por la zona. No te arrepentirás.
### Cedeira (A Coruña)
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Si buscas un **pueblo de pescadores** en Galicia tan bonito como acogedor, rodeado de unos parajes naturales espectaculares en las Rías Altas, no te pierdas **Cedeira**. Desde el año 2002, las aguas de su ría están catalogadas como **Reserva Marina de Interés Pesquero** y uno de los recorridos más bonitos que puedes hacer por su costa es ir descubriendo sus faros.
El **casco viejo** todavía conserva su esencia marinera, con las **viviendas de pescadores**, sin olvidar el **paseo fluvial** del río Condomiñas que cruza el pueblo, el **paseo marítimo**, la **playa urbana de A Magdalena** y el **puerto**. No dejes de visitar el **Museo Mares de Cedeira** (Rúa Area Longa, 1, 15350 Cedeira, A Coruña), en la Casa del Pescador, y el **castillo de la Concepción**. Además, puedes aprovechar para acercarte a conocer **San Andrés de Teixido**, uno de los pueblos más bonitos de A Coruña, y los impresionantes **acantilados de A Vixía de Herbeira**, en la Serra da Capelada.
### Combarro (Pontevedra)
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Sin duda, [**Combarro** ](https://www.descubrir.com/descubriendo-combarro-horreos-y-tradicion-gallega/)es uno de los **pueblos marineros más bellos de Galicia**, pero también de [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/). La imagen de su treintena de **hórreos** frente al mar, sus sinuosas y estrechas **calles de piedra** desembocando en **plazuelas**, además de un puerto pequeño y acogedor son buenas razones para ello.
Catalogado como **Conjunto Histórico-Artístico y Pintoresco**, no puedes perdértelo si andas por las costas pontevedresas. Se trata de un lugar perfecto para pasar el día y comer en alguno de sus restaurantes con vistas a la ría. Combarro está solo a 8 kilómetros de la ciudad de Pontevedra y a un cuarto de hora en coche de Sanxenxo.
### Fisterra (A Coruña)
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**Pazos**, **iglesias**, *cruceiros*, **playas** y un emblemático **puerto** te esperan en **Fisterra**, uno de los pueblos gallegos imprescindibles y paradigma del **turismo marinero**. En la **lonja** se realizan **visitas guiadas** para conocer de primera mano la **actividad pesquera**. También es recomendable acercarse al **Museo de la Pesca** y descubrir el **castillo de San Carlos** (Rúa Alfredo Saralegui, 5, 15155 Fisterra, A Coruña).
Una **ruta por la costa** te conducirá, a pocos kilómetros del pueblo, hasta el **faro de Fisterra**, en el emblemático ***Finis terrae***, un lugar mágico al que muchos se acercan para finalizar el **Camino de Santiago**.
### Illa de Arousa (Pontevedra)
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La **Illa de Arousa** es uno de los **paraísos de Galicia**, además de otra de esas **localidades pesqueras** tan bonitas que te encantarán. Con menos de 5000 habitantes, recorre su **paseo marítimo**, descubre el **Porto de Xufre** y la lonja, el bonito **muelle de Pau** y anímate a recorrer los senderos de la isla, pues gran parte de ella constituye un **espacio natural protegido**.
Así sucede con el **Espazo Natural do Carreirón**, con pinares e idílicas playas de arena blanca y aguas tranquilas, que puedes recorrer a través de pasarelas y senderos de baja dificultad. En la Illa de Arousa encontrarás hoteles, apartamentos, cámpines y empresas de turismo activo para pasar unos días de ensueño en ese rincón de las Rías Baixas.
### Malpica (A Coruña)
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En plena **Costa da Morte**, **Malpica** es uno de los **puertos de bajura** más emblemáticos de Galicia. Podrás pasear por el **Muelle Norte**, con las **casetas marineras**, la fábrica de hielo, la **lonja** y el dique de abrigo, y por el **Muelle Sur**, donde trabajan las rederas, que ofrecen visitas guiadas para conocer su labor.
Recorre el **paseo marítimo** de Malpica, disfruta de las **playas** y organiza excursiones hasta lugares como el **faro de Punta Nariga**, el **mirador de San Adrián** y el dolmen de Pedra da Arca (Filgueira, 12, 15112 Malpica, A Coruña). Te encantarán.
### Muros (A Coruña)
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**Muros** es el pueblo de pescaderos favorito de muchos gallegos. Y es que esta villa, en excelente estado de conservación, te hace retroceder en el tiempo. Recorrer su **casco histórico**, contemplar las **redes** en las ventanas, las **fuentes**, las **casas de piedra**, las plazas… Todo invita al paseo y no dejarás de quitar fotos.
Recorre el **paseo marítimo**, descubre el **puerto** y la importante **lonja**, visita el **Molino do Pozo do Cachón** (Rúa Anido, s/n, 15259, A Coruña) y acércate hasta el Monte Louro y la **Lagoa das Xalfas**. Las playas de los alrededores son espectaculares.
### Muxía (A Coruña)
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**Muxía** es uno de esos **pueblos de Galicia** que mantiene toda su esencia. Para conocerlo puedes realizar varias rutas, entre las que te recomendamos la **Ruta da Vila**, con la que recorrerás varios miradores, el **Secadero de Congrio de A Pedriña**, la Pedra de A Ferida, la **iglesia de Santa María** y el **puerto**; y la **Ruta Nemiña**, que te conducirá hasta el **cabo Touriñán**. Aunque si hay un sitio que no puedes perderte es el **santuario da Virxe da Barca**. Un lugar simplemente mágico a 10 minutos a pie del puerto.
### O Grove (Pontevedra)
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A la entrada de la **ría de Arousa** se localiza el **pueblo de O Grove**, otro de los más bonitos de Galicia dedicado a la actividad pesquera. Podrás recorrer su **puerto**, y seguir la **Ruta de las Esculturas** por sus calles y plazas. Hay más de **50 obras escultóricas** que van incrementando su número por la bienal de escultura que se organiza durante la popular **Festa do Marisco**, la cual se organiza cada año coincidiendo con la festividad de El Pilar.
No olvides visitar también el **Museo da Salgadeira de Moreiras** (Punta Moreiras, s/n, 36988 San Vicente, O Grove, Pontevedra), pasear por espectaculares **playas** como A Lanzada, recorrer la **Illa da Toxa** con la **Aldea dos Grobbits** (Rúa Don Pedro, 24, 36991 O Grove, Pontevedra) y seguir alguna de las muchas **rutas de senderismo** de sus espacios naturales.
### Pontedeume (A Coruña)
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Una **villa medieval** con **actividad pesquera**. Así es **Pontedeume**, uno de los pueblos más bonitos del norte de Galicia que también cuenta con preciosas playas y la entrada a uno de los **parques naturales** más bellos del país: **As Fragas do Eume**.
Recorre su **casco histórico**, con importantes monumentos como el **Torreón dos Andrade** (Av. Torreón, s/n, 15600 Pontedeume, A Coruña), pasea por su **puerto** y su **paseo marítimo**, y acércate a conocer lugares como la **capilla de San Miguel de Breamo** y el **castillo de Nogueirosa**. Un destino imprescindible a solo 38 kilómetros de la ciudad de A Coruña.
### Redes (A Coruña)
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[Redes ](https://www.descubrir.com/descubriendo-redes-un-pueblo-gallego-de-cine/)es un pequeño pueblo de poco más de 200 habitantes cuya principal actividad es la pesca. De hecho, sus **casas pegadas al mar**, con los **embarcaderos** en la parte trasera de sus fachadas constituyen su imagen más típicas, así como las **redes** colgadas a secar en su playa.
Utilizado como escenario en diversas películas, Redes es uno de esos lugares en os que callejear resulta un placer y merece una visita tranquila. No obstante, por su reducido tamaño, puedes dedicarle media jornada o un día entero si optas por comer o cenar en alguna de sus terrazas o pasar una tarde de playa. Lo encontrarás a solo 4 kilómetros de Ares y 10 minutos en coche de Pontedeume.
### Ribadeo (Lugo)
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Entre los **pueblos pesqueros** del norte de la provincia de Lugo, uno de los imprescindibles y más bonitos es **Ribadeo**. En su casco histórico se suceden las **casas de indianos** y las **viviendas tradicionales marineras** y de las antiguas familias de armadores. Puedes recorrer su **puerto pesquero y deportivo**, y seguir la **Senda Azul**, una ruta litoral de 5,6 kilómetros de longitud entre el **Faro da Illa Pancha** y el **Muíño das Aceas**, la cual va bordeando toda la ría.
Desde Ribadeo puedes acercarte a visitar el bonito **pueblo pesquero de Rinlo** y conocer la famosa **playa de As Catedrais**, a 15 minutos en coche del centro del pueblo, o cruzar la **ría de Ribadeo** a la bonita tierra asturiana para visitar el pintoresco pueblo de **Castropol**, con su puerto pesquero y deportivo, sus casas blasonadas y su arquitectura indiana.
Y, por supuesto, no olvides que cualquiera de estos **pueblos marineros de Galicia** son ideales para degustar lo mejor de su [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/), tanto de pescados como de mariscos. Una **mariscada** mirando al mar es uno de esos homenajes que hay que darse alguna vez en la vida.
### KLM conecta Asturias con Ámsterdam por primera vez
URL: https://www.descubrir.com/klm-conecta-asturias-con-amsterdam-por-primera-vez/
Last updated: 2026-04-14T10:35:55.000Z
El **aeropuerto de Asturias** recibió el 29 de marzo su primer vuelo comercial de **KLM Real Compañía Holandesa de Aviación**. A las **15.51 horas**, un **Embraer 190** operado por **KLM Cityhopper** tomó tierra procedente de **Ámsterdam-Schiphol** con **89 pasajeros** a bordo, inaugurando una conexión directa que hasta ahora no existía entre el norte de España y los Países Bajos.
Poco después, el mismo avión despegaba de regreso a la capital neerlandesa con **95 viajeros**, entre ellos algunos que recibieron como bienvenida las tradicionales galletas holandesas *stroopwafels*, uno de los guiños de hospitalidad más reconocibles de la aerolínea.
## Una ruta nueva que abre Asturias al mundo
Vuelo inaugural - Foto: Paco Paredes
La conexión no es solo un vuelo más en el mapa europeo. **Schiphol** es uno de los aeropuertos con mayor capacidad de conexión del continente, lo que convierte esta ruta en una puerta de acceso para los viajeros asturianos a destinos europeos e intercontinentales de la red de **KLM**. En sentido contrario, los turistas procedentes de los Países Bajos y de otros países que hacen escala en Ámsterdam podrán llegar ahora directamente al **Principado de Asturias** sin necesidad de vuelos de conexión adicionales.
La ruta estará activa hasta el **24 de octubre de 2026** y funcionará con dos regímenes de frecuencia distintos según la época del año. Fuera de los meses de verano, los vuelos operarán los **sábados y domingos** en ambas direcciones. Durante **julio y agosto**, la frecuencia se incrementará hasta ofrecer un **vuelo diario**, adaptándose a la mayor demanda turística de la temporada alta.
## Horarios y frecuencias detalladas
Vuelo inaugural - Foto: Paco Paredes
Los horarios están diseñados para facilitar tanto las conexiones en **Schiphol** como la llegada a Asturias en horas cómodas. El vuelo **KL1557**, con origen en Ámsterdam, sale a las **14.10 horas** (hora local) y llega al aeropuerto asturiano a las **16.25 horas**. El vuelo de retorno, **KL1558**, despega de Asturias a las **16.45 horas** y aterriza en la capital neerlandesa a las **18.55 horas** (hora local), dejando margen suficiente para enlazar con buena parte de los vuelos de largo radio que operan desde Schiphol por la tarde-noche.
El desglose de frecuencias por periodos es el siguiente. Del **29 de marzo al 3 de julio**, un vuelo los sábados y un vuelo los domingos. Del **4 de julio al 30 de agosto**, un vuelo diario. Del **31 de agosto al 24 de octubre**, de nuevo un vuelo los sábados y un vuelo los domingos.
El aparato asignado a la ruta, el **Embraer 190**, tiene capacidad para **100 pasajeros** distribuidos entre **Business Class** y **Economy Class**. Se trata de una aeronave de tamaño regional ampliamente utilizada por **KLM Cityhopper**, la filial del grupo especializada en rutas cortas y medias dentro de Europa.
## KLM amplía su red española a nueve aeropuertos
Vuelo inaugural - Foto: Paco Paredes
La incorporación de Asturias no es un movimiento aislado. Este verano, **KLM** operará vuelos directos a **Ámsterdam-Schiphol** desde **nueve aeropuertos españoles**: **Alicante**, **Asturias**, **Barcelona**, **Bilbao**, **Ibiza**, **Madrid**, **Málaga**, **Santiago de Compostela** y **Valencia**. España se consolida así como uno de los mercados más relevantes para la aerolínea dentro de su red europea, con una cobertura que abarca tanto las grandes capitales como destinos de costa y el norte peninsular.
La apuesta por Asturias encaja con una tendencia más amplia de recuperación y apertura de rutas en aeropuertos regionales españoles, impulsada por la creciente demanda turística hacia destinos menos masificados que los tradicionales focos del mediterráneo. El **Principado de Asturias** lleva años posicionándose como destino de turismo de naturaleza, cultura y gastronomía, y la conectividad aérea directa con un hub de primer nivel como **Schiphol** refuerza su visibilidad en los mercados del norte y centro de Europa.
## Una aerolínea con más de un siglo de historia
**KLM Real Compañía Holandesa de Aviación** es una de las aerolíneas más antiguas del mundo en activo, con **106 años** de historia a sus espaldas. Opera una red de más de **160 destinos** que conecta los Países Bajos con las principales regiones económicas del planeta. Forma parte del **Grupo Air France-KLM** y es miembro de la alianza global **SkyTeam**, lo que amplía considerablemente las posibilidades de conexión para los viajeros que utilizan sus vuelos como punto de enlace.
Para los residentes en Asturias, la nueva ruta representa una alternativa directa a los desplazamientos previos hasta otros aeropuertos del norte de España para alcanzar un vuelo internacional. Para los viajeros que llegan desde Ámsterdam o desde cualquier otro punto de la red de **KLM**, supone la posibilidad de descubrir una de las regiones con mayor riqueza paisajística y patrimonial de la Península Ibérica sin escalas intermedias.
### FestIN 2026 en València: cultura y gastronomía del 17 al 26 de abril
URL: https://www.descubrir.com/festin-2026-en-valencia-cultura-y-gastronomia-del-17-al-26-de-abril/
Last updated: 2026-04-14T10:15:40.000Z
Un museo que se convierte en comedor, una iglesia que termina en degustación, un palacio ducal del siglo XVI donde los dulces rescatan recetas de los Borja. Del **17 al 26 de abril**, **València** celebra una nueva edición de **FestIN, Festival de Cultura & Gastronomía**, con **22 sedes** repartidas entre la capital, **Gandía** y **Riba-roja del Turia** y un plantel de cocineros que incluye algunos de los nombres más reconocidos de la gastronomía valenciana.
## Qué es FestIN y por qué es diferente
FestIN
En su **sexta edición**, FestIN mantiene la premisa que lo define desde su nacimiento: cada experiencia ocurre dentro de un espacio cultural, no antes ni después, sino al mismo tiempo. El visitante no va a cenar y luego a ver arte, la propuesta gastronómica nace directamente del contenido expuesto, de la arquitectura del edificio o del espectáculo que acaba de presenciar. El resultado es un formato que convierte la visita cultural en algo multisensorial, donde el sabor actúa como hilo conductor o como reinterpretación de lo que se acaba de ver.
La iniciativa está impulsada por el **Ayuntamiento de València** a través de la **Fundació Visit Valencia**, en colaboración con **Turisme Comunitat Valenciana**, la **Diputació de València** y las sedes y cocineros participantes. Las reservas están disponibles desde el **8 de abril** en **www.festinvalencia.com**.
## Novedades de esta edición
Esta edición incorpora espacios que no habían participado hasta ahora. Se estrenan como sedes el **Palau de la Música**, el **Teatro Talía**, la sala de música en directo **Radio City**, la plataforma de arquitectura abierta **Open House Valencia** y la **Iglesia de los Santos Juanes**, uno de los templos barrocos más significativos del casco histórico. Su incorporación responde, según la concejala de Turismo **Paula Llobet**, a la voluntad de reforzar la conexión entre FestIN y la estrategia **València Music City**, ampliando el diálogo entre disciplinas artísticas.
A estas novedades se suman los espacios ya consolidados en ediciones anteriores, como el **IVAM**, el **Centre del Carme**, el **Museo de Bellas Artes**, **CaixaForum València**, **Les Arts**, **Bombas Gens** o el **Centro de Arte Hortensia Herrero**, entre otros.
## Las experiencias, una por una
FestIN
El programa suma **20 propuestas**, cada una diseñada de forma específica para su sede. Algunas de las más destacadas son las siguientes.
En el **IVAM**, **Carito Lourenço** del restaurante **Fierro** diseña un aperitivo inspirado en los materiales y oficios de la exposición *A media lumbre*. En el **Centre del Carme**, **Begoña Rodrigo** de **La Salita** traduce el universo visual del fotógrafo **Chema Madoz**, caracterizado por su estética en blanco y negro, en una degustación con la misma paleta cromática.
El **Museo de Bellas Artes** propone un recorrido por la obra de **Muñoz Degraín** que termina con platos de **María José Martínez** de **Lienzo** inspirados en la cocina de Cuaresma. En **Bombas Gens**, el equipo de **Ricard Camarena** sirve tapas maridadas con vinos de **Bodegas Vicente Gandía** dentro de una experiencia inmersiva sobre la leyenda del Titanic.
El **Palau de la Música** debuta en el festival con una propuesta en sus jardines donde **Vicente Patiño** convierte la música clásica en un viaje gastronómico. El **Teatro Talía** acoge un espectáculo escénico sobre **Goya** que continúa con un menú tradicional reinterpretado en **Colmado LaLola**. Y **Radio City** une música en directo con los platos del chef **Junior Franco** de **Paraíso Travel**.
En **Les Arts**, la visita al coliseo de la ópera termina con un menú en **Contrapunto** inspirado en *Salomé*. El **Centro de Arte Hortensia Herrero** ofrece un recorrido por sus colecciones que culmina con coctelería y gastronomía de **La Oficina**, el restaurante de **Carito Lourenço** y **Germán Carrizo**. En el **Museo de la Seda**, el menú de Espai Seda recorre la Ruta de la Seda con maridaje de vinos valencianos de **Pago de Tharsys**.
La **Iglesia de los Santos Juanes** se estrena con una degustación de **Fraula** que reinterpreta recetas tradicionales en clave contemporánea. **CaixaForum** conecta su exposición sobre el universo de Alicia con la propuesta de **Novaterra**. Y **Open House Valencia** organiza una visita al patrimonio de mosaico **Nolla** con un showcooking de **2 Estaciones**, el restaurante de **Mar Soler** y **Alberto Alonso**, inspirado en sus formas y colores.
Completan el programa una ruta por tres galerías, **Set Espai d'Art**, **Galería Rosa Santos** y **Galería Jorge López**, con vermuts que representan los tres territorios de la Comunitat Valenciana; la **Sala Russafa** con una obra teatral y cervezas artesanas de **Olhöps**; la **Galería Shiras** con arte de Cristina Gamón interpretado por el restaurante **Flores Raras**, del grupo **Quique Dacosta**; y la **Casa Museo Benlliure** con una degustación de **Roger Julián** de **Simposio** basada en iconografía cerámica valenciana.
## Fuera de València capital: Riba-roja y Gandía
Como en ediciones anteriores, el festival se extiende más allá de la capital. En **Riba-roja del Turia**, el **Museo Visigodo de Pla de Nadal** acoge una ruta arqueológica que culmina con un banquete visigodo a cargo del restaurante **Rebò** de la chef **Lina Marcela**. En **Gandía**, el **Palau Ducal dels Borja** combina una visita histórica con una degustación de dulces elaborados por **Tano Pastisseria** a partir de recetas del siglo XVI, cuando la familia Borja habitaba estas estancias.
Estas dos sedes amplían el alcance territorial del festival y permiten integrar el patrimonio comarcal de la provincia dentro de una misma propuesta gastrocultural.
## El contexto gastronómico de abril en València
FestIN no llega solo. La ciudad encadena en abril una programación gastronómica densa: **Valencia Cuina Oberta** se celebra del **9 al 19 de abril**, y la **36ª Mostra PROAVA** tiene lugar del 9 al 13 de abril en el Jardín del Turia. El secretario autonómico de Turismo, **José Manuel Camarero**, subrayó en la presentación que este tipo de iniciativas "abren la cultura a nuevos públicos, ofreciendo experiencias que van más allá de lo gastronómico, donde sentarse a la mesa es también una forma de sentir, aprender y compartir".
Para una ciudad que lleva años consolidando su posición como destino gastronómico de primer nivel en Europa, FestIN funciona como escaparate del talento local en escenarios que, de otra forma, muchos visitantes no llegarían a conocer. Las entradas y toda la información sobre cada experiencia están disponibles en **www.festinvalencia.com**.
### Fray Bentos: el secreto industrial de Uruguay que alimentó al mundo
URL: https://www.descubrir.com/fray-bentos-el-secreto-industrial-de-uruguay-que-alimento-al-mundo/
Last updated: 2026-04-14T09:16:10.000Z
**Fray Bentos** no es un destino que aparezca con frecuencia en los itinerarios habituales por **Uruguay**, pero cualquier viajero que se acerque a esta pequeña ciudad a orillas del **río Uruguay** descubrirá que guarda uno de los secretos mejor conservados del continente americano.
A apenas **309 kilómetros** al noroeste de Montevideo, Fray Bentos es la capital del departamento de **Río Negro**, situada en el suroeste del país, en la frontera con **Argentina**. Lo que convierte a esta ciudad en un destino único no es su tamaño ni su clima, sino un complejo industrial que durante más de un siglo alimentó, literalmente, a medio mundo y que hoy, con el sello de la **UNESCO**, se ha convertido en una de las visitas más interesantes y curiosas de Uruguay.
## La cocina del mundo: cómo nació el gigante industrial
Fray Bentos - Foto: Christian Rojo
La historia comienza mucho antes de que el lugar adquiriese su nombre definitivo. El complejo industrial está situado al oeste de la ciudad de Fray Bentos, en un saliente de tierra bañado por las aguas del río Uruguay. Su origen fue una fábrica de salazones creada en **1859** para la explotación comercial de la carne del ganado vacuno criado en las vastas praderas de los alrededores. La abundancia de ganado en las llanuras próximas, la accesibilidad de un puerto fluvial de aguas profundas y la disponibilidad de mano de obra formaron la combinación perfecta para lo que habría de convertirse en un motor económico sin precedentes en la región.
El salto cualitativo llegó gracias a una fórmula y a dos hombres con visión de futuro. La fórmula que dio origen al extracto de carne fue creada por el químico alemán **Justus Von Liebig**, considerado el padre de la química orgánica. El extracto reducía **32 kilos** de carne a un solo kilo sin destruir las proteínas. Ese hallazgo científico se convirtió en negocio gracias al ingeniero alemán **George Giebert**, quien, radicado en Uruguay, se asoció con Liebig y comenzó a producir extracto de carne en Fray Bentos para exportarlo a Europa.
La inversión inicial necesaria para levantar la fábrica fue de **500.000 libras esterlinas**, un capital aportado en su mayoría por inversores ingleses, lo que explica que la empresa resultante recibiese desde el principio un sello claramente anglosajón.
Fray Bentos - Foto: Christian Rojo
El sitio comprende los edificios y equipamientos de la empresa **Liebig Extract of Meat Company**, que en **1865** empezó a exportar a Europa su producción de carne en conserva y concentrado de carne. Sus productos alcanzaron tal nivel de excelencia que la compañía **LEMCO** arrasó en los primeros premios de todas las exposiciones internacionales en que participó. La fama de la marca trascendió las estadísticas comerciales y llegó incluso a los campos de batalla. Durante la Primera Guerra Mundial, dos tanques de guerra británicos recibieron el apodo de "Fray Bentos" porque su tripulación se sentía dentro de ellos como carne enlatada.
Como explica el guía Nicolás durante las visitas al museo, el atractivo de la fábrica para los ejércitos en guerra era evidente. En sus propias palabras:
> "Para lo que la guerra ocasiona aquí se fabricaba un producto ideal. No necesitaba frío y suponía una rica ingesta de nutrientes al cuerpo con una simple sopa."
## El Anglo: tres periodos y 116 años de historia ininterrumpida
Fray Bentos - Fotos: Christian Rojo
En los últimos años de la década de **1910**, la **Liebig's Company** entró en crisis como resultado de la Primera Guerra Mundial y el establecimiento estuvo a punto de cerrar, hasta que en **1920** se produjo un negocio que hizo surgir a la que fuera la **Anglo del Uruguay**, con capitales netamente ingleses. Así comenzó la segunda y más icónica etapa del complejo.
La compañía **Anglo Meat Packing Plant** inició la exportación de carne refrigerada a partir de **1924**. La transición del extracto al frigorífico supuso una transformación radical de todas las instalaciones, pensada además con la vista puesta en un posible conflicto bélico europeo que ya se intuía en el horizonte.
Las cifras que el Anglo manejó en su época de esplendor son difíciles de asimilar desde la perspectiva actual. En su momento de máxima actividad, el Anglo empleó directamente a casi **5.000 personas**, en una localidad de **12.000 habitantes**. La diversidad de su plantilla resultaba asombrosa incluso para los estándares actuales, con más de **60 nacionalidades** representadas entre sus obreros, desde europeos huyendo de las guerras hasta trabajadores locales. La cámara frigorífica, cuya maquinaria puede admirarse hoy en la sala de máquinas del museo, tenía **100 metros por 40**, cinco niveles y diez cámaras por nivel, con una capacidad global de almacenamiento de **18.000 toneladas** de carne.
Fray Bentos - Foto: Christian Rojo
Una de las curiosidades que más sorprenden a los visitantes es la historia de la electricidad. Como relata el guía durante las visitas al complejo:
> "En 1883, por primera vez en la historia de Uruguay, se produce luz eléctrica aquí. El barrio Anglo estaba alumbrado un par de horas al día y todas las instalaciones de la fábrica. Cuatro años después, Montevideo recién empieza a producir luz eléctrica. El barrio Anglo era un país adentro de otro."
Esta colosal fábrica alimentaria estuvo exportando carne enlatada y extracto de carne a los cinco continentes durante casi **120 años**. Desde su fundación hasta **1924** se llamó **Liebig's Extract of Meat Company** (LEMCO), luego Frigorífico Anglo de Uruguay y, en sus últimos años, Frigorífico Fray Bentos, hasta el cierre en **1979**. A finales de la década de los sesenta fue nacionalizado y adquirido por el Estado, pasando a denominarse Frigorífico Fray Bentos, aunque popularmente se le continuó llamando Frigorífico Anglo.
## El Barrio Anglo: una ciudad dentro de otra ciudad
Fray Bentos - Foto: Christian Rojo
El conjunto patrimonial abarca **275 hectáreas** que incluyen la imponente arquitectura del frigorífico Liebig's-Anglo, sus instalaciones industriales, los muelles sobre el río Uruguay, el matadero, las áreas dedicadas al pastoreo y las residencias de obreros y sus lugares de esparcimiento. Pero quizás el elemento más llamativo para el visitante contemporáneo no sea la maquinaria industrial sino el propio tejido urbano del **Barrio Anglo**, ese enclave residencial levantado para albergar a los miles de trabajadores que la empresa necesitaba tener cerca.
La empresa comprendió desde el principio que para mantener a su fuerza laboral concentrada y productiva debía ofrecerle todo lo necesario para la vida cotidiana sin que sus empleados tuviesen que salir del recinto. Las viviendas junto a la orilla del río en Fray Bentos forman el "Barrio Anglo", una ciudad dentro de una ciudad donde los trabajadores de la planta cárnica vivían y que contaba con hospital, escuela, club social y equipo de fútbol. A ello se sumaban tiendas, espacios de ocio y una red de servicios que hacía de aquel enclave un organismo autosuficiente.
El resultado es un barrio que hoy conserva una personalidad arquitectónica inconfundible. Como lo describe el guía en la visita:
> "Si ustedes cruzan desde Fray Bentos al barrio sin saber nada de acá, te das cuenta que es diferente, que tiene algo europeo en las casas, en los materiales, en cómo está diagramado. Habla por sí solo."
Fray Bentos - Fotos: Christian Rojo
El sitio posee un valor universal excepcional por presentar un ejemplo destacado de la evolución de la estructura social y económica de los siglos XIX y XX en Uruguay y en la región. Asimismo, juega un rol esencial en el proceso de formación de la nacionalidad, resultante de la integración y del aporte cultural de inmigrantes de más de **55 nacionalidades** que llegaron a trabajar allí. Esa mezcla humana imprimió al Barrio Anglo una identidad mestiza, que todavía puede sentirse al recorrer sus calles.
La escala industrial de la empresa obligó además a una autosuficiencia tecnológica que no tenía precedentes en Uruguay. El sitio muestra las innovaciones tecnológicas de la época, incluidas técnicas pioneras de cadena de montaje y refrigeración que revolucionaron la industria cárnica. Si se rompía una pieza de maquinaria, los obreros del lugar tenían que fabricar réplicas funcionales en los propios talleres del complejo, sin necesidad de esperar semanas a que llegasen los repuestos originales desde Europa.
## Patrimonio de la Humanidad y destino turístico de referencia
Fray Bentos - Foto: Christian Rojo
El domingo **5 de julio de 2015**, el Comité del Patrimonio Mundial de la **UNESCO** reunido en **Bonn**, Alemania, definió el ingreso del "Paisaje Industrial Fray Bentos" en la Lista de Patrimonio Mundial. La declaración llegó bajo los criterios **II** y **IV** de la UNESCO:
> El criterio segundo reconoce que el sitio *"atestigua un intercambio de valores humanos considerable, durante un período concreto o en un área cultural del mundo determinada, en los ámbitos de la arquitectura o la tecnología, las artes monumentales, la planificación urbana o la creación de paisajes"*. El criterio IV, por su parte, reconoce que es "un ejemplo eminentemente representativo de un tipo de construcción o de conjunto arquitectónico o tecnológico, o de paisaje que ilustra uno o varios períodos significativos de la historia humana".
En junio de **1989**, la parte central del frigorífico fue declarada Monumento Histórico Nacional. Parte del mismo se convirtió en museo y el resto de las instalaciones se transformaron en un Parque Industrial Municipal, en el que operan pequeñas empresas. Hoy el complejo alberga también el **Museo de la Revolución Industrial**, instalado en la antigua planta del ex Frigorífico Anglo, donde puede verse todo tipo de maquinaria, el proceso de elaboración del corned beef, los uniformes de trabajo que incluían unos vistosos zuecos de madera e incluso las tarjetas de los despidos a obreros que participaban en las huelgas.
El centro de visitantes abre de lunes a domingos de 9:30 a 17:00, mientras que el Museo de la Revolución Industrial abre de martes a domingos en el mismo horario. La entrada al Museo de la Revolución Industrial cuesta **50 pesos uruguayos**. Aunque el museo puede visitarse en un par de horas, la comprensión del sitio y de su historia, así como el disfrute de los encantos de la zona de amortiguamiento, justifican plenamente pasar un día o dos en Fray Bentos.
El mundo comió durante décadas gracias a lo que se procesaba en estas orillas del río Uruguay. Hoy, pasear por el Barrio Anglo, detenerse ante los compresores de amoniaco de la sala de máquinas o contemplar la chimenea de ladrillo que se alza sobre el río es comprender, de forma visceral y directa, cómo la revolución industrial moldeó no solo la economía global sino también las vidas de miles de personas que dejaron su huella en este rincón improbable del **Uruguay**.
### Tum, el rincón medieval que refleja la esencia de Polonia
URL: https://www.descubrir.com/tum-el-rincon-medieval-que-refleja-la-esencia-de-polonia/
Last updated: 2026-04-13T16:13:07.000Z
Muchos países de Europa, por herencia tanto histórica como geográfica, nos permiten encontrarnos con maravillas que han permanecido ocultas durante décadas o siglos, alejadas del ser humano, o al menos de su explotación turística como la concebimos hoy en día.
Si bien lamentablemente muchos de estos territorios han visto desaparecer grandes ejemplos de tales construcciones sobre todo durante la II Guerra Mundial**, por suerte hay otros que siguen quitándonos la respiración cuando los tenemos frente a nosotros**. Esto es lo que sucede con Polonia.
La Colegiata de Tum
Pero claro, mientras las grandes masas piensan especialmente en conocer Varsovia, [Cracovia](https://www.descubrir.com/cracovia-la-ciudad-mas-bella-de-polonia/) y las otras ciudades reconocidas, como así también visitar sus campos de concentración o los sitios que marcaron la vida temprana de Juan Pablo II, **los amantes del turismo medieval disponen de otro prodigio local** que no debería quedar fuera de su itinerario: Tum.
Después de todo, no hay mejor garantía de conservación de una serie de edificios que mantenerse alejados de las grandes metrópolis, su bullicio y la industria turística a gran escala.
## **Tum: una visita al siglo XII**
Cuando hablamos de Tum lo hacemos acerca de un pequeño poblado, cuyos registros oficiales hablan de **menos de 1.000 residentes estables**, y que pertenece al distrito de Gmina Góra Świętej Małgorzaty, sobre la parte central del mapa polaco. Las ciudades más cercanas son Łęczyca, a apenas un par de kilómetros, y la capital regional Łódź, a una media hora en coche.
De hecho, la mayoría de los viajeros que deciden realizar este viaje en el tiempo que significa acercarse a Tum, pasan la noche en alguna de las dos urbes antes mencionadas, porque la verdad es que **las opciones de** [**alojamiento**](https://www.descubrir.com/tag/alojamiento/) **en este mínimo pueblo son más bien reducidas**.
¿Y qué tiene de interesante este destino desconocido para el gran público? Pues bien, **los primeros asentamientos en el lugar se desarrollaron allá por el siglo XII**, y varias de las construcciones más relevantes para la vida de la época aún se sostienen en pie. Son muy pocos los poblados medievales, por esfuerzos que se hagan, que puedan sacar pecho de esta situación.
A la vista de las edificaciones principales, en las que vamos a detenernos a continuación, no podemos perder de vista los restos de la fortaleza levantada entre los siglos VI y VIII, cuando todavía **Tum era el paso obligado de los deambulantes**. Caída en desuso para el siglo XIV, estamos en condiciones de ver sus ruinas para hacernos una idea de los estilos y necesidades de entonces.
## **La colegiata de Tum**
Interior de la Colegiata de Tum
Pero el más llamativo punto de interés para los turistas que llegan hasta el interior de Polonia es la iglesia colegiata de Santa María y San Alejo en Tum, o simplemente la colegiata de Tum.
Nos referimos a una bellísima iglesia colegiata de estilo [románico](https://www.descubrir.com/20-iglesias-romanicas-que-tienes-que-visitar-en-espana/), **la primera representación de este estilo arquitectónico en aquel país**, que fuera construida entre los años 1140 y 1161 según los estudiosos. Para ello se utilizó granito de la zona, un material famoso por su resistencia. Resistencia de la que es posible dar cuenta casi mil años más tarde, gracias a su gran estado de conservación.
Más técnicamente, podemos decir que **esta iglesia pertenece al estilo opus emplectum**, el cual se caracteriza por un muro de doble hoja, por lo general labradas, junto a un interior de mampuestos. En su interior podemos hallar tres naves de dimensiones similares entre ellas, con una galería en el centro, además de torres gemelas en el lado oeste, y un ábside sobre cada uno de los extremos.
Aunque **los bombardeos de la II Guerra Mundial no le causaron tanto daño como a otras** partes del continente, los gobernantes polacos tuvieron que encarar un proceso de reconstrucción parcial y puesta en valor, para evitar que pudiera colapsar ante el desgaste de sus estructuras originales.
Tras estas modificaciones, el parecido de este edificio con el de la Catedral de Wawel, fundada por Vladislao I Herman, pasó de ser apenas un esbozo a transformarse en una sensación inevitable. Esto, a pesar de ser el resultado de varios proyectos separados por cientos de años entre ellos.
A día de hoy, la colegiata de Tum está basada en la primera reconstrucción, allá por el siglo XV, aunque conserva elementos de la del siglo XII, como por ejemplo el portal norte, y otros pequeños retoques que fueron añadidos a mitad del siglo pasado, hasta 1954.
Para los más curiosos sobre la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) es obligatorio exponer **que su crucifijo fue realizado por pedido por Józef Gosławski**, en 1943.
### **La iglesia de San Nicolás**
Capilla de San Nicolás
Una vez que hayas recorrido la colegiata y sus alrededores es el turno de la Iglesia de San Nicolás, probablemente menos imponente que aquella, pero igual de cautivadora para los ojos.
En esta ocasión, estamos en presencia de una iglesia Católica construida en madera, casi única en su especie, y un objeto de adoración para los habitantes de Tum. De marcado estilo barroco, **fue construida a mediados del siglo XVIII** con la particularidad de poseer una sólo una nave, sin ninguna orientación específica como era frecuente.
Otros de sus detalles son un presbiterio más estrecho que la nave de forma rectangular, o el techo que ha sido recubierto de tejas para mantener la madera en buen estado frente a la lluvia y la nieve. Destaca, asimismo, una campana con linterna, ubicada en la parte alta la cual también ha sido recubierta con tejas para su cuidado.
En el interior, **tanto el altar como el crucifijo pertenece al barroquismo**, y lo que inevitablemente **atrae a los viajeros son los retratos de ataúdes colocados sobre las paredes laterales**, en su mayoría pintados de modo contemporáneo a la construcción.
Al igual que la colegiata de Santa María y San Alejo en Tum, la iglesia de San Nicolás puede visitarse en los horarios que permanece abierta a los fieles, siguiendo todas las recomendaciones sobre la preservación de sus objetos y cimientos.
Si quieres descubrir la Europa medieval, pocas opciones mejores que Tum en un país económico que nos permite disfrutar de una forma holgada de su riqueza cultural y marcada personalidad.
### El Círculo de Bellas Artes cumple 100 años
URL: https://www.descubrir.com/el-circulo-de-bellas-artes-cumple-100-anos/
Last updated: 2026-04-13T14:58:28.000Z
En **1926** se inauguró, justo en la esquina donde confluyen la **calle Alcalá** con la bulliciosa **Gran Vía madrileña**, uno de sus edificios más emblemáticos y reconocibles. Obra del arquitecto **Antonio Palacios**, figura fundamental en la configuración del **Madrid moderno**, el **Círculo de Bellas Artes** ha sido desde su fundación mucho más que un punto de referencia de la vida cultural de la capital: ha sido testigo directo de su transformación urbanística, artística y social.
En su centenario, la institución no se limita a mirar atrás con nostalgia, sino que ensaya, más bien, una revisión incómoda de su historia y de lo que significa hoy ser un espacio cultural.
## **Un espacio para las artes**
El Sueño Imperativo de Nancy Spero, 1991/Archivo Círculo de Bellas Artes
Fundado en **1880** como iniciativa de artistas y creadores que buscaban un lugar de encuentro y experimentación, la actual sede se pensó desde su origen como un edificio ambicioso, monumental y cosmopolita. En las bases del concurso se reflejaba claramente su propósito:
> “Los concursantes tendrán en cuenta, en la disposición general del inmueble, el carácter eminentemente artístico y moderno que ha de ostentar el edificio que se destina a casa social del **Círculo de Bellas Artes**”.
Se presentaron un total de quince propuestas, algunas de ellas firmadas por célebres arquitectos de la época como **Hernández Briz y Saíz Martínez**, **Zuazo y Quintanilla** y los **Fernández Balbuena**. El proyecto de **Antonio Palacios** fue en principio descalificado por sobrepasar la altura máxima indicada en las bases de la convocatoria.
La invalidación causó malestar en algunos sectores, ya que su diseño no fue el único que incumplió el requisito. La polémica afectó a la elección final y el concurso quedó desierto. Fueron los socios quienes finalmente dictaron un veredicto no exento de controversia: **Antonio Palacios** se haría cargo del proyecto.
**La Casa de las Artes. Abierta desde 1926** es una de las tres exposiciones programadas para celebrar el centenario y que permanecerán abiertas hasta el próximo **10 de mayo**. Esta primera es una pequeña joya con material excepcional que acerca al visitante al proceso de construcción de una de las arquitecturas más emblemáticas y queridas de la **Gran Vía**.
Un edificio de apariencia y estructura sólidas que, sin embargo, ha convivido siempre con una pulsión más inestable: la de ser un laboratorio creativo y un foro donde debatir ideas y propuestas desde la más absoluta libertad.
## **La década prodigiosa**
Antonio Saura rodeado de los alumnos de los Talleres de Arte Actual, 1985/Cortesía Círculo de Bellas Artes
Esa tensión entre estructura y cambio se ha hecho especialmente visible en algunos momentos clave de su historia. Uno de ellos fue la década de los ochenta, cuando, en paralelo al ambiente eufórico y entusiasta que se vivía en todo el país con la llegada de la democracia, la institución experimentó una transformación radical. La exposición **Eclosión. El Círculo de Bellas Artes en los 80 y 90** recupera ese periodo de explosión artística y experimental.
Esta metamorfosis ocurrió a partir de **1983**, bajo la presidencia del escultor **Martín Chirino**. Entonces, el **Círculo** se convirtió en un hervidero de actividades en el que cabían y se daban cita todas las disciplinas. Además de exposiciones, se organizaron talleres, festivales, seminarios, debates o encuentros interdisciplinarios.
El edificio dejó de ser un contenedor para convertirse en un organismo vivo en plena mutación. Por sus salas pasaron figuras como **Antonio Saura**, **Eduardo Arroyo**, **Luis Gordillo**, **Julian Schnabel**, **Nancy Spero**, **Antonio López**, **Chema Conesa**, **Sáenz de Oiza** o **Lucien Clergue**. También pensadores y escritores tan relevantes como **Susan Sontag**, **Pedro Laín Entralgo**, **Julian Barnes** o **Guillermo Cabrera Infante** ampliaron el campo del arte hacia lo social y lo político.
El proyecto de Antonio Palcios fue en un principio descartado por superar la altura requerida © Yolanda Cardo
No era solo una acumulación de nombres ilustres. Lo que **Eclosión** subraya es una atmósfera: la sensación de que todo estaba por hacerse y de que el arte podía ser una herramienta para pensar un país que acababa de salir de décadas de dictadura. La llamada **“Fiesta del Resurgimiento”** sintetizó esa necesidad colectiva de espacio común. El **Círculo** funcionó entonces como un extraordinario foro donde disciplinas y generaciones se mezclaban sin jerarquías.
Comisariada por **Oliva María Rubio**, esta muestra no se limita a documentar ese periodo concreto. A través de materiales de archivo, obras y registros audiovisuales, propone entender cómo esa etapa configuró la identidad contemporánea de la institución.
Más que una edad dorada, aparece como un punto de inflexión: el momento en que el **Círculo** decidió que su papel no era solo exhibir, sino generar debates, explorar límites e incomodar.
## **La “incomodidad” en el ADN**
Instalación de Los Carpinteros © Miguel Balbuena 84
Ese impulso experimental encuentra un eco directo en la propuesta central del centenario: **La lechuza de Minerva**. Si **Eclosión** mira hacia el pasado para reconstruir su genealogía, esta segunda muestra, comisariada por **Isabella Lenzi**, se instala de lleno en el presente con la voluntad de incomodar, “provocando una reflexión crítica sobre el arte desde un territorio fronterizo entre cuerpo y arquitectura, escritura y espacio, materia y memoria”.
Más de una decena de artistas nacionales e internacionales intervienen el edificio con propuestas que alteran su funcionamiento habitual, activando espacios poco visibles e inesperados, generando “pequeñas grietas que abren nuevas formas de escucha y presencia”.
La referencia explícita es **El sueño imperativo**, una exposición que en **1991** convirtió el **Círculo** en un campo de fricción política y poética en plena **Guerra del Golfo**. Aquella muestra cuestionó las lógicas expositivas tradicionales y utilizó la institución como un espacio de resistencia frente a los discursos dominantes. **La lechuza de Minerva** retoma ese espíritu insumiso, pero lo traslada a un contexto distinto: el de una ciudad y un sistema cultural profundamente transformados.
Las intervenciones actuales no se concentran en salas delimitadas. Se dispersan por escaleras, vestíbulos, fachadas o zonas de tránsito, obligando al visitante a cambiar su forma de moverse y de mirar. La arquitectura deja de ser un fondo neutral para convertirse en materia activa.
Algunas obras operan desde lo imperceptible. Los **irrintzis** (gritos agudos y sostenidos) de **Itziar Okariz** se activan a intervalos irregulares, como campanadas, introduciendo una dimensión sonora que descoloca la experiencia habitual. Los **Clavos torcidos** sobredimensionados y curvados del colectivo **Los Carpinteros** tensionan la idea de la arquitectura como símbolo de poder y estabilidad.
Propuesta de Elo Vega y Rogelio López Cuenca para La lechuza de Minervas/Cortesía Círculo Bellas Artes
Hay piezas que dialogan de forma más directa con el contexto político y social, como la intervención de **Regina Silveira** con **The Saint’s Paradox**, una obra que conecta relatos históricos de Europa y América Latina para señalar continuidades incómodas entre poder, religión y militarismo.
La gran fiesta de cumpleaños tendrá lugar el **9 de mayo**, coincidiendo con el **Día de Europa**. Mientras tanto, la celebración se completa con un programa de **Artes Vivas y Meditación**, con acciones que van desde performances que utilizan el cuerpo como único material, como **Guards Kissing** de **Tino Sehgal** o **Rey del sueño** de los artistas **Pedro G. Romero** con **Perrate**, hasta lecturas en espacios habitualmente reservados.
Entre ellas destaca la **Sala de Billares**, donde la artista y poeta **María Salgado** realizará una lectura nocturna de su último libro, **Lírica**, acompañada de la cantante y compositora **Eddi Circa**. Hay, además, un gesto significativo en el intento de recuperar una obra desaparecida de **Nancy Spero** en la azotea. Una suerte de arqueología material que introduce una memoria incompleta, hecha de ausencias y rastros. Por algo el centenario no se plantea como un relato cerrado, sino como una investigación abierta.
**Eclosión** y **La lechuza de Minerva** funcionan casi como dos movimientos de una misma pieza. La primera reconstruye un momento en que el **Círculo** se redefinió como espacio de libertad y experimentación. La segunda pone a prueba esa herencia, preguntándose qué queda de ella y cómo puede actualizarse.
Entre ambas aparece una institución que no termina de acomodarse en una identidad fija. Quizá por eso la efeméride no se presenta como una celebración complaciente, sino como un evento reflexivo que observa el camino recorrido y se cuestiona para seguir avanzando.
Porque si algo sugiere el **Círculo de Bellas Artes**, cien años después de su fundación, es que las instituciones más vivas son aquellas que permanecen libres y no se instalan en la comodidad.
### La Orotava: qué ver en la villa del Teide
URL: https://www.descubrir.com/la-orotava-que-ver-en-la-villa-del-teide/
Last updated: 2026-04-10T16:11:20.000Z
> “Te voy a contar un secreto, mi niña, la verdadera capital de Tenerife está en La Orotava”.
Es difícil no haber escuchado esta frase si vives en Tenerife. Y es que la que es **la villa mejor conservada de la isla** también alberga gran parte de la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) antigua. **Este era el reino de Taoro, tierra del menceyato guanche más rico de Tenerife** hasta que fue saqueado y masacrado por los conquistadores allá por 1496.
La conquista de Tenerife terminó aquí, en el mismo lugar en el que Bentor se suicidó antes de que Alonso Fernández de Lugo [le colgara boca abajo y le esclavizara](https://www.lavanguardia.com/lacontra/20170111/413241432954/colgaban-a-los-guanches-boca-abajo-y-los-esclavizaban.html), como hicieron él y sus tropas posteriormente con el pueblo guanche. Como siempre la historia la escriben los vencedores pero aún hoy en La Orotava se puede sentir toda esa resistencia de un pueblo que tenía muchos menos medios bélicos.
## Qué ver en La Orotava
¿Vas a visitar La Orotava? Con esta pequeña introducción histórica, te invitamos a que visites las casas señoriales más conocidas, los lugares de las batallas y qué hacer en las inmediaciones. ¡Disfruta de la villa tinerfeña!
### La Casa de Los Balcones
La Casa de los Balcones
Es posiblemente el lugar más visitado de **La Orotava**. En él encontrarás un museo, una fachada impresionante y espacios dedicados a la **artesanía tradicional canaria**. El precio de la entrada para adultos es de unos **6 €**, con descuentos para niños, estudiantes, residentes, personas con movilidad reducida y mayores de 65 años. También hay opción de incluir un almuerzo en establecimientos cercanos.
Las visitas se pueden realizar **todos los días en horario aproximado de 9:00 a 18:30 horas**. Puedes comprar la entrada a la **Casa de los Balcones** online.
### Museo y Parque Etnográfico
Después de su inauguración, los espacios etnográficos de la zona se han ido convirtiendo en lugares interesantes para comprender cómo era la vida tradicional en Tenerife. Aunque no son muy grandes, merecen la pena para quien quiera profundizar en la cultura local y en la estructura de la casa terrera.
### Iglesia de la Concepción
Iglesia de la Concepción
Denominada **Iglesia de Nuestra Señora de la Concepción**, se trata de un templo que ha ido incorporando elementos desde el siglo XVII hasta la actualidad. Es una de las visitas imprescindibles si te interesa la arquitectura religiosa en la isla. La entrada es libre.
### Casa Torrehermosa
Ubicada frente al antiguo Convento de Santo Domingo, fue edificada en el siglo XVI. Se puede contemplar desde el exterior.
### Plaza del Ayuntamiento
En general las plazas de La Orotava son una espléndida muestra de la ostentación de la que antaño fue la residencia provisional de los conquistadores. Desde esta plaza se puede acceder al Jardín Botánico y se contempla el centro histórico.
## Qué hacer cerca de La Orotava
**“Mándate” un escaldón en la zona 0 de guachinches**: Así es como la denominan los propios tinerfeños ya que La Orotava es la zona de [guachinches](https://www.descubrir.com/los-mejores-guachinches-de-tenerife/) más típica junto con Santa Úrsula, La Matanza y La Victoria de Acentejo.
**Aprovecha para visitar El Teide**: Después de preparar a fondo tu visita a [El Teide](https://www.descubrir.com/el-teide-todo-lo-que-necesitas-saber-antes-de-tu-visita/) sabrás que hay muchos viajeros (especialmente quienes suben desde el sur) que bajan por La Orotava después de ver el Parque Nacional. Es una buena idea, una idea bastante mejor que subir por La Orotava ya que se trata de la entrada que más se prolonga debido a lo sinuoso del camino.
Aprovecha para conocer la bella **Puerto de la Cruz**, municipio independiente muy cercano a **La Orotava**, y date un chapuzón en los **Lagos Martiánez**, construidos por el arquitecto y artista canario **César Manrique**.
Visita el **Mirador de Humboldt**: ofrece unas vistas espectaculares al **Valle de La Orotava** con el **Teide** en el horizonte. Aunque el edificio asociado puede encontrarse cerrado, las vistas desde el mirador siguen siendo accesibles.
## Información práctica en tu visita a La Orotava
La Orotava
La Orotava es una localidad con más de 40.000 habitantes por lo que, dentro de las ciudades tinerfeñas, es una de las más grandes del norte. Por ello tiene todos los servicios necesarios. No obstante, **su centro histórico se puede visitar en apenas unas horas**.
De hecho, **lo habitual es que visites El Teide, bajes por La Orotava, comas en un guachinche de la zona y visites la villa después de comer**. A no ser que vayas a visitar el jardín botánico, el museo etnográfico y la Casa de los Balcones, podrás dar un paseo que en apenas 2 horas te dará una imagen completa de la localidad.
Un consejo de residente en la isla es **que aparques fuera del centro histórico** ya que sus callejuelas estrechas pueden ser demasiado para el viajero que alquila un coche que no maneja bien. En las afueras hay numerosos aparcamientos. Eso sí, **acostúmbrate a las cuestas** porque toda la localidad está en una de ellas.
El municipio de La Orotava se extiende desde el valle hasta la costa por lo que, a pesar de que la ciudad se encuentra en alto, cuenta con una playa, la hermosa y recóndita **playa del Bollullo**. Incluso Puerto de la Cruz pertenece a este municipio.
Por último destacar que si eres de los que no pueden dejar de tomar una caña o un refresco durante la visita, es típico hacerlo en la **Plaza del Quinto Centenario**.
### 5 platos inesperados que tienes que probar en Madrid
URL: https://www.descubrir.com/5-platos-inesperados-que-tienes-que-probar-en-madrid/
Last updated: 2026-04-10T10:16:36.000Z
Seguro que te sorprenden estos platos, bien por desconocimiento de su existencia, bien por venir de otros lugares del planeta Tierra, bien por ser de nueva creación. Servidos en cinco recomendables restaurantes madrileños, algunos los han pergeñado las mentes de maravillosos cocineros que, solo por eso, ya merecen nuestra más rendida admiración. Otros son fusiones tan imposibles que hasta ahora nadie se había atrevido a ponerlas sobre la mesa. Pero de lo que no cabe duda es que todos ellos son, simple y llanamente, deliciosos.
## **Milanesas. Chalito Princesa**
¿Qué es una **milanesa**? Pues la versión argentina del austríaco **schnitzel**, es decir, el filete de carne rebozado en huevo, empanado y frito, que se acompaña con patatas. En **Argentina** son religión y en **Chalito**, también.
La marca, bastante conocida en centros comerciales de **Barcelona** y **Madrid**, tiene ahora un local “independiente” en **Princesa**, junto a la **Plaza de los Cubos**. A diario su obrador elabora las milanesas con tres tipos de carne (ternera, lomo de cerdo, pollo) y una opción vegetariana. Lo hacen con diferentes apellidos e ingredientes. A saber: la **ibérica** lleva queso de cabra, jamón serrano, tomates cherry confitados y mozzarella; la **Deluxe**, cebolla caramelizada, beicon y huevo; la **Nueva York**, queso cheddar, beicon, cebollita picada y salsa BBQ; la **mallorquina**, sobrasada, queso de Mahón, miel y base de mozzarella.
Así, hasta 16 milanesas ideales para compartir. Igual que el resto de la carta, que incluye diferentes opciones de pizza (con masa al estilo argentino), entrantes, milanesas al pan (bocadillos), empanadas, bowls y postres tan irresistibles como la **tarta Rogel**, a base de merengue, hojaldre y dulce de leche.
Precio medio a la carta: 20 euros + bebidas
Dirección: **Princesa, 3**.
Web: [**chalito.es**](http://chalito.es/)
## **Guacamole con tortillitas de camarón. Barracuda**
**Roberto Ruiz**, primer chef en conseguir una estrella Michelin para un restaurante mexicano en Europa (el desaparecido **Punto MX**), tiene una mente tan inquieta como impredecible. De ella han salido a lo largo de los años fusiones tan inteligentes y divertidas como este **guacamole**, que sustituye los totopos por una preparación tan gaditana, en una suculenta combinación de sabores marinos y verdes, españoles y mexicanos, y texturas cremosas y crujientes.
Este es uno de los muchos platos que se pueden degustar en su restaurante **Barracuda**, que bien merece la visita varias veces al año. Sobre todo por su buen ambiente y porque en la mesa siempre hay sorpresas y experiencias nuevas.
Precio medio a la carta: 55 euros
Dirección: **Valenzuela, 7**
Web: [**barracudamx.es**](https://barracudamx.es/)
## **Caldeirada de pescado blanco versión Kabuki**
Solo un negocio con el atrevimiento y acervo de **Kabuki** podía versionar la tradicional **caldeirada gallega**. Lo hace hasta el punto de que, aun reconociendo sabores tan nuestros y reconfortantes como el pimentón y el ajo, el plato traslada con su suavidad a un **Japón** sofisticado y de gran delicadeza. Para no desentonar con la filosofía nipona ni olvidarse de la fundamental patata gallega, se acompaña con unos chips, contrapunto crujiente y bien cercano.
Es un buen ejemplo del ingenio que demuestra el mexicano **Alejandro Durán** en la carta de un restaurante que se pasea con descaro entre tres continentes: **Asia, Europa y América**. De ella enamoran otras propuestas como la ostra con vinagreta de maracuyá, el **katsu-sando** de lomo bajo madurado, la selección de sushis (como el de cigala ibérica o el de vieira con mantequilla de ajo ibérico) y el **yakitoro** con la robata de ajo blanco. Todo pura fusión.
Precio medio a la carta: más de 100 euros
Dirección: **Lagasca, 38**
Web: [**kabukimadrid.com**](https://kabukimadrid.com/)
## **Khachapuri. Nunuka**
Sí, el nombre no es fácil de memorizar. Pero la presentación y, sobre todo, la combinación de ingredientes de este plato de la cocina de **Georgia** hacen el resto para querer repetir. Se trata de un **khachapuri**, un pan en forma de barca relleno de queso fresco fundido y coronado con una yema de huevo. Una vez en la mesa, se mezcla todo y se degusta cuando aún está caliente. El contraste entre lo crujiente de la masa y el cremoso interior es, simplemente, adictivo.
Ya que estamos en faena, bien merece probar otras estrellas georgianas servidas en este restaurante. Por ejemplo, las **prasis guptebi**, albóndigas de puerros asadas con pasta de nueces y cítricos; o el **tevzis guruli satsivi**, bacalao con salsa verde de avellanas y hierbas aromáticas; y la paletilla de cordero con arroz meloso de estragón.
Precio medio a la carta: 35 euros
Dirección: **Libertad, 13**
Web: [**nunukamadrid.com**](https://nunukamadrid.com/)
## **Huevos gilderos. Fisgón**
Huevos Gilderos
Puede que a alguien no le parezca tan original el concepto. Pero el resultado es todo un acierto. Sobre todo para quienes amamos las **gildas** casi tanto (o más) que los huevos rellenos. Porque, en esencia, eso es este plato: la fusión entre ambas preparaciones, incorporando el sabor de la **piparra** y la aceituna verde a la mezcla de mayonesa y huevo duro rallado y culminando el huevo, una vez montado, con un trocito de anchoa.
Es una de las referencias de la carta de este restaurante, que acaba de cumplir el primer año desde su apertura manteniendo la libertad creativa e intrépida de sus dos jóvenes propietarios y cocineros: **Carlos Monge** y **Néstor López**. Lo cierto es que en una comida, una cena o incluso un aperitivo en barra, no deberían faltar en la minuta las croquetas a la castellana, la tortilla a la madrileña, el arroz extremeño con **pestorejo**, el chuletón (**Villagodio de la Marquesa de Parabere**) ni los churros con chocolate “a nuestra manera”.
Precio medio a la carta: 50 euros
Dirección: **Edgar Neville, 39**
Web: [**fisgonrestaurante.com**](https://fisgonrestaurante.com/)
### Alarcón, la joya medieval de Cuenca que desafía al tiempo
URL: https://www.descubrir.com/alarcon-la-joya-medieval-de-cuenca-que-desafia-al-tiempo/
Last updated: 2026-04-09T16:10:37.000Z
Ubicado a una hora al sur de Cuenca capital, Alarcón es uno de los pueblos más venerados de la provincia. Pese a que actualmente apenas cuenta con 150 habitantes, esta localidad superó los 1200 habitantes en los años 50\. Pero su verdadero momento de esplendor llegó en la Edad Media, primero con el dominio musulmán y después con la llegada de los cristianos **convirtiéndose a finales del XII en un señorío cuyo dominio se extendía en diversos territorios** circundantes. Acompáñanos en este viaje en el tiempo para descubrir Alarcón, una orgullosa joya medieval en el valle del Júcar.
## Alarcón, un castillo en el cielo
Castillo de Alarcón
Nuestra visita comienza en el edificio más brillante de Alarcón y uno de los más bonitos de toda la provincia. Convertido en parador desde 1966, el castillo de Alarcón es uno de los testimonios medievales más sugerentes de Cuenca, comparable a las famosas ruinas de Moya. Aunque no existen documentos que lo certifiquen, se considera que el lugar en el que se ubica el actual castillo **ya fue ocupado en época prerromana por las tribus íberas**.
Su nombre, de hecho, podría proceder del famoso rey visigodo **Alarico** protagonista del Saqueo de Roma del siglo V, aunque existen serias dudas de que este caudillo llegase a pisar la península ibérica. Es más probable que el nombre de la localidad conquense derive del árabe siendo traducido como ‘fortaleza’.
Y es que el castillo de Alarcón es toda una fortaleza que durante siglos dominó su entorno geográfico con autoridad. Este edificio era **el centro de un sistema defensivo que hoy todavía puede admirarse**: hasta tres murallas concéntricas con tres puertas —la Puerta del Calabozo, la Puerta del Bodegón y la Puerta del Campo— a lo que hay que sumar dos atalayas —Torre de Cañavete y Torre de los Alarconcillos— que actuaban como torres vigía para controlar el valle. Para divisar todo este entramado defensivo y la fantástica naturaleza que lo rodea recomendamos acudir al mirador al este del castillo.
El castillo domina así un peñasco ubicado en una de las **profundas hoces que dibujan el río Júcar** en esta zona. Para acceder a la fortaleza ha de atravesarse una carretera que transita por un estrecho istmo. Una vez superada la **Puerta del Calabozo** ya nos encontramos frente al majestuoso castillo.
Plaza del Infante Juan Manuel
Fue en 1184 cuando Fernán Martínez de Ceballos, capitán de las tropas de Alfonso VIII, **conquistó la plaza tras nueve meses de asedio**. Cuenta la leyenda que uno de los caballeros cristianos trepó por los muros del castillo **impulsado por dos dagas**, abriendo camino al resto de los soldados cristianos. La importancia de Alarcón y su castillo a partir de este momento lo demuestra el hecho de que se le otorgó fuero propio y un señorío que **dominó más de 60 aldeas circundantes**.
Pero el castillo no fue habitado solo por hombres de armas. Uno de sus dueños más célebres fue [Don Juan Manuel](https://es.wikipedia.org/wiki/Don%5FJuan%5FManuel) que pasó a la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) por su obra el ***Conde Lucanor***. Señor de Alarcón a principios del siglo XIV, se ocupó también de hacer diversas reformas en el edificio en el que pasó largas temporadas.
Tras perder influencia a finales del XV, Alarcón y su castillo entraron declive. Fue en los años 60 cuando se inició la restauración del edificio para convertirlo en **Parador Nacional**. Aunque algunas partes no se pudieron recuperar —como el antiguo patio de armas en el que se ubica el actual aparcamiento — el castillo de Alarcón es una joya constructiva que destaca especialmente por su **Torre del Homenaje** que ofrece unas extraordinarias vistas del valle del Júcar.
## Alarcón: del románico a la vanguardia
Portada de Santo Domingo de Silos de Alarcón. Fuente: Wikipedia
Dejamos ya el castillo y continuamos nuestra ruta descubriendo Alarcón en la **iglesia de Santo Domingo** erigida en estilo románico tardío a finales del siglo XIII. De esta etapa conserva su ábside que remata una única nave y una portada en el lado sur, el elemento más destacado del conjunto. Se trata de una **portada abocinada** con tres columnillas en cada jamba sobre las que se descargan arquivoltas apuntadas, anunciando el cambio de estilo que estaba a punto de triunfar en toda la cristiandad occidental: el gótico.
En el otro extremo de Alarcón encontramos la **iglesia de la Santísima Trinidad** también originaria del XIII, pero modificada en siglos posteriores contando con un altar renacentista y una portada plateresca. Como plateresca es otra de las joyas más populares de Alarcón: la portada sur de la **iglesia de Santa María**, diseñada por Esteban Jamete de Orleans que llegó a trabajar en Toledo, Valladolid y Úbeda, entre otras ciudades.
Murallas y Torre de Alarcón
Pero la gran sorpresa que nos tiene guardada Alarcón la admiramos en la **antigua iglesia de San Juan Bautista**. Se trata de una iglesia del XVI que sustituyó otra construcción del XIII. Cuenta con una sola nave cubierta con una bóveda de medio cañón y una portada de estilo herreriano.
Pero al interior encontramos algo inesperado: **unos murales firmados por el pintor Jesús Mateo** que crean un ambiente único combinando la austeridad de los recios pilares que sostienen la bóveda con la fluidez de los trazos vanguardistas.
Fue en 1994 cuando el pintor Jesús Mateo comenzó a elaborar los primeros bocetos para esta obra revolucionaria: un joven pintor de poco más de 20 años recibe carta blanca para decorar una iglesia desacralizada. Cuando en 1997 recibe el **reconocimiento de la Unesco que pasó a patrocinarla oficialmente**, el proyecto vive un impulso definitivo.
Siete años más tarde, el pintor conquense finalizó sus murales convirtiéndose desde entonces en uno de los grandes tesoros de [Cuenca](https://www.descubrir.com/descubriendo-la-leyenda-de-la-cruz-del-diablo-en-cuenca/): **el reverso vanguardista de esta inapelable joya medieval que es Alarcón**.
### Los jardines más bonitos de Ciudad de México
URL: https://www.descubrir.com/los-jardines-mas-bonitos-de-ciudad-de-mexico-2/
Last updated: 2026-04-09T16:04:39.000Z
**Ciudad de** [**México**](https://www.descubrir.com/tag/mexico/) es una de las capitales más fascinantes de **América**. Sus numerosos **museos**, el mítico **Zócalo**, el popular **Mercado de San Juan** y los numerosos espectáculos y **actividades de ocio** en sus barrios te ofrecen mucho más de lo que te imaginas.
Pero esta gran urbe también cuenta con **espacios naturales** que merecen una visita pausada. Tal es el caso de algunos de los **jardines más bonitos de Ciudad de México** que te traemos hoy. Toma nota de ellos para cuando vayas a visitarla.
## Los mejores jardines de Ciudad de México
### Jardín Botánico del Bosque de Chapultepec
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Uno de los lugares parada obligada en Ciudad de México es el **Bosque de Chapultepec**, donde se instaló el **primer jardín botánico del país**. En la actualidad, constituye uno de los jardines más bonitos de Ciudad de México.
El **Jardín Botánico del Bosque de Chapultepec** cuenta con algo más de cinco hectáreas de extensión, en las que se incluye un orquideario y más de 300 variedades de plantas, entre las que se encuentran comestibles, suculentas, de humedad y polinizadores. Lo localizarás en las proximidades del **lago de Chapultepec** (Av. Grutas, Bosque de Chapultepec I Secc, Miguel Hidalgo, 11580 Ciudad de México) y del Museo Nacional de Historia-**Castillo** **de Chapultepec** (Primera Sección del Bosque de Chapultepec S/N, San Miguel Chapultepec I Secc, Miguel Hidalgo, 11580 Ciudad de México).
### Parque Lincoln
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El **Parque Lincoln** (Av. Emilio Castelar 163, Polanco, Polanco III Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México) es uno de los espacios naturales más emblemáticos de la ciudad. Hasta 1966, el lugar se denominaba **Parque Central de Polanco**, pero cambió su denominación cuando [Estados Unidos](https://www.descubrir.com/tag/estados-unidos/) regaló a México la **estatua de Abraham Lincoln**. A día de hoy todavía puedes verla entre sus jardines, así como la de **Martin Luther King** que se colocó posteriormente.
Las opciones son varias en este lugar, además del paseo, como **practicar deporte** y disfrutar del **modelismo náutico** cuando los aficionados se reúnen en torno al lago artificial para dirigir sus **barcos de control remoto**, que también pueden alquilar los turistas. También hay un **área de juegos infantiles**, un aviario y se ofrece **wifi gratuito**.
### Jardín Sonoro de la Casa Alvarado
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El **Jardín Sonoro de la Casa Alvarado**, también conocido como el **Jardín Sonoro de la Fonoteca Nacional** (Av. Francisco Sosa 383, Santa Catarina, Coyoacán, 04010 Ciudad de México), es un hermoso espacio ajardinado con preciosos **árboles ornamentales** que se alzan desde hace más de medio siglo junto a naranjos, encinas y cipreses.
El diseño del hermoso jardín corrió a cargo de un paisajista holandés: Kees van Rooij. En la actualidad, es de lo más popular por contar entre sus instalaciones con un **equipo de sonido de alta calidad**, con un **sistema multicanal** que facilita escuchar en tan mágico lugar de conciertos, composiciones experimentales y recitales poéticos. La programación del Jardín Sonoro se renueva cada mes.
### Parque Masayoshi Ohira
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El **Parque Masayoshi Ohira** (Corredores, Country Club Churubusco, Coyoacán, 04220 Ciudad de México) con sus **jardines de estilo japonés** sorprenden al viajero en plena **Ciudad de México**. También se lo conoce como **Parque de la Pagoda**, y no faltan en él los estanques de peces, los puentes y un bello arco rojo que evocan los paisajes ajardinados de Japón. Y aunque no tiene cerezos, sí verás numerosos sauces, pinos y ciruelos.
El parque se localiza en la **colonia Country Club** y en él llegaron a rodarse varias películas, como ***El señor fotógrafo*** de **Cantinflas**. Si vas con niños, los más pequeños disfrutarán de una zona de juegos infantiles.
### Laberinto del Ajusco
YouTube/Cisconney
El encantador[**laberinto del Ajusco**](https://www.youtube.com/watch?v=V1QSB5VztWQ) (Por, Camino Viejo Al Maninal No. 13, Carr. Picacho-Ajusco Km 15, Ampliacion San Miguel Ajusco, Tlalpan, 14710 Ciudad de México) constituye los jardines de una preciosa **casa histórica tipo Tudor**. Todo el conjunto puede visitarse. El **laberinto de estilo europeo** está formado por arbustos que superan los dos metros de altura y resulta una réplica del que hay en el castillo de Hever en Kent (Gran Bretaña), el mismo que fue propiedad de Ana Bolena. Las **dos hectáreas de jardín**, laberinto incluido, te encantarán.
### Jardín Botánico IB-UNAM
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El **Jardín Botánico del Instituto de Biología de la UNAM**, también conocido como Jardín Botánico IB-UNAM (C.U., Coyoacán, 04510 Ciudad de México, CDMX, México), es otro de los más bonitos del país, además de ser el segundo más antiguo. Resulta de lo más interesante, pues está desarrollado como un auténtico **museo vivo** en el que seguir la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) herbaria del país.
El jardín botánico alberga más de 1600 **plantas** diferentes **de los desiertos, bosques y selvas mexicanas**, así como más de 300 especies que en la actualidad están amenazadas o en riesgo de extinción.
### Jardines del Pedregal de San Ángel
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Declarada **patrimonio natural** por parte de la Universidad Nacional Autónoma de México, las 27 hectáreas de la **Reserva Ecológica del Pedregal de San Ángel** (Av. Antonio Delfin Madrigal 73, C.U., Coyoacán, 04369 Ciudad de México), con diferentes espacios entre los que se encuentran sus jardines, constituyen otro de esos espacios que no puedes perderte en Ciudad de México.
Dispone de diversos senderos y recorridos señalizados, por lo que puedes descubrirlo con calma y dejarte sorprender por **más de sus 1500 especies**. Puedes caminar así por la **Senda Ecológica**, el **Paseo de las Esculturas** y el **Espacio Escultórico**, además del **Geopedregal** y **La Cantera**.
### **Jardines flotantes de Xochimilco**
Pixabay
Pero si hay unos **jardines en Ciudad de México** tan bonitos como especiales son los **jardines flotantes de Xochimilco**. Catalogados como **Patrimonio de la Humanidad por la Unesco**, para conocerlos deberás subir a alguno de los coloridos barcos que recorren los c**anales de los jardines flotantes** en recorridos de 2 o 3 horas.
El evento combina música de mariachis, [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) y muchas flores. Verás las orillas del río con huertos, flores y árboles y pasarás frente a la curiosa isla de las muñecas. El **viaje en barco** por los jardines flotantes es visita obligada en la ciudad.
### Jardín del Arte Sullivan
Flickr/Carl Campbell CC BY 2.0
Uno de los **jardines urbanos de México** se llena de artistas cada **domingo** convirtiéndose en uno de los sitios más bellos y populares de la ciudad. De hecho, se le conoce como el **Jardín del Arte**, y en el entorno también se colocan diversos puestos de comida. Lleva celebrándose ya más de 60 años.
Vale la pena pasear por el **Jardín del Arte**, en **Sullivan**, de manera pausada ese día de la semana, a partir de las 10 de la mañana, cuando empiezan a llegar para exponer sus obras los **fotógrafos, pintores y escultores**. Y si lo deseas puedes comprar algún bodegón, paisaje o retrato de recuerdo para no olvidar jamás tu viaje a México.
### Our Habitas AlUla: lujo contemporáneo en el desierto saudí
URL: https://www.descubrir.com/our-habitas-alula-lujo-contemporaneo-en-el-desierto-saudi/
Last updated: 2026-04-08T10:34:58.000Z
En el noroeste de **Arabia Saudí**, donde los monolitos de arenisca se elevan sobre el desierto como centinelas de piedra y las estrellas llenan el cielo sin la interferencia de ninguna ciudad, se encuentra **Our Habitas AlUla**, un complejo de **96 villas** que ha convertido la hospitalidad del desierto en una experiencia sensorial de gran lujo.
Dentro de ese entorno de **22.561 km²** declarado museo al aire libre, arquitectura, bienestar, cultura y gastronomía se articulan en torno a una misma filosofía: dejar la mínima huella posible sobre el entorno mientras se ofrece al viajero una inmersión auténtica en uno de los territorios más antiguos y ricos del planeta.
## Un refugio diseñado para el desierto
Our Habitas AlUla
Las **96 villas** de **Our Habitas AlUla** se integran en el paisaje con una discreción estudiada. Los materiales, los tonos terrosos y la disposición de los espacios remiten a la arquitectura vernácula de la región sin renunciar a las comodidades del lujo contemporáneo. Cada villa ofrece privacidad y conexión simultánea con el entorno, de modo que el huésped puede despertar con el sonido del silencio del desierto y, al mismo tiempo, disfrutar de todas las prestaciones de un resort de primer nivel.
Las villas están distribuidas en tipologías que se adaptan a distintos perfiles de viajero. Las más íntimas son perfectas para parejas que buscan aislamiento y contemplación, mientras que las opciones de mayor superficie resultan ideales para grupos o familias que desean compartir el espacio sin renunciar a la privacidad individual.
Todas ellas cuentan con terraza privada orientada hacia el paisaje, de manera que el amanecer sobre los monolitos ocurre literalmente desde la cama o desde una tumbona a pocos pasos de ella. Los interiores combinan tejidos naturales, maderas cálidas y cerámica artesanal con una iluminación cuidadosamente diseñada para reproducir la calidez de la luz del desierto en cualquier hora del día. No hay un solo elemento decorativo que resulte ajeno al entorno, y esa coherencia entre interior y exterior es uno de los logros más evidentes del proyecto arquitectónico.
Our Habitas AlUla
Los baños de las villas merecen mención aparte. Amplios, luminosos y equipados con productos de cuidado personal elaborados con ingredientes locales, entre ellos aceite de **moringa** y extractos de plantas del oasis, convierten la rutina matinal en un ritual consciente. Algunas villas disponen además de bañera exterior, desde la que sumergirse en agua caliente mientras la vista se pierde en la inmensidad del desierto supone una experiencia que resulta difícil de equiparar con cualquier otra.
El espacio conocido como **Ágora** funciona como corazón social del complejo, el punto de reunión donde el fuego de una hoguera y el cielo abierto añaden una dimensión casi ceremonial a la convivencia entre huéspedes. La **piscina infinita**, con vistas al valle de **Ashar**, es otro de los escenarios centrales del resort, un lugar donde el agua y el paisaje de roca y arena se funden en una imagen que resulta difícil de olvidar y que se ha convertido en una de las postales más famosa de Arabia Saudi gracias a, o por culpa de, Instagram.
Además de la **piscina principal**, el complejo cuenta con zonas de descanso distribuidas por el perímetro del resort que permiten encontrar un rincón de soledad incluso en los momentos de mayor ocupación. Las hamacas están orientadas estratégicamente para capturar las mejores perspectivas del valle y los toldos de tela natural filtran la luz intensa del mediodía sin interrumpir la sensación de estar al aire libre. Por la noche, **las antorchas y la iluminación de bajo impacto** transforman el conjunto en un escenario de una belleza casi irreal, en el que la Vía Láctea compite sin esfuerzo con cualquier decoración concebida por el ser humano.
## Thuraya Wellness Center: bienestar en el corazón del desierto
Our Habitas AlUla
El **Thuraya Wellness Center** es el espacio dedicado al cuidado del cuerpo y la mente en **Our Habitas AlUla**. Sus tratamientos se inspiran en los recursos naturales del entorno y la **moringa**, planta autóctona de cuyas semillas se extrae un aceite con propiedades excepcionales, ocupa un lugar central tanto en los rituales del spa como en la cocina del resort. Esta coherencia entre lo que nutre en la mesa y lo que cuida en el centro de bienestar subraya la solidez del proyecto como experiencia integral.
Las ceremonias del té beduino forman parte de la bienvenida al complejo desde el primer momento de la llegada. Preparado con cardamomo, azafrán o hierbas del desierto, este té no es un aperitivo sino un gesto de respeto hacia el huésped, una costumbre que en las comunidades del desierto equivale a decir "esta casa es tuya".
**AlUla** se asentó durante milenios en la antigua **Ruta del Incienso**, el camino que conectaba el sur de Arabia con el Mediterráneo. Las **94 tumbas nabateas** de **Hegra**, Patrimonio de la Humanidad por la **Unesco**, recuerdan que los humanos llevan milenios eligiendo este lugar para vivir, morir y encontrarse. Desde **Our Habitas AlUla**, el acceso a este patrimonio es parte intrínseca de la estancia, y el resort facilita experiencias que permiten al viajero comprender la profundidad histórica del territorio que lo rodea.
El **Ashar Deck Lounge**, con sus vistas al valle, es el escenario ideal para el atardecer, ese momento en que los monolitos se vuelven dorados y la luz transforma el paisaje en algo difícilmente descriptible con palabras.
## Gastronomía: Tama y la cocina del desierto
Our Habitas AlUla
**Tama**, que significa "aquí y ahora" en arameo, es el restaurante principal del resort y el espacio donde los huéspedes se reúnen para vivir un viaje culinario inmersivo a través del tiempo. La elección de ese nombre no es casual. El arameo fue una de las primeras lenguas escritas de la humanidad y su presencia en el corazón del restaurante ancla la propuesta gastronómica a la historia milenaria del lugar. La sala ofrece vistas sin igual de la gran piscina infinita y del valle de **Ashar** más allá.
Este restaurante moderno ofrece una cocina de Oriente Medio contemporánea en su esencia, con ingredientes cultivados en **Arabia Saudí** o pescados en el **Mar Rojo**, pero con un toque creativo de autor. Los platos fusionan la cocina global con la de Oriente Medio, utilizando ingredientes frescos y especias que en su día se comerciaron a lo largo de la **Ruta del Incienso**. El comino, el cardamomo, el za'atar o el jengibre siguen siendo protagonistas de la mesa actual.
Los ingredientes de los menús proceden de granjas locales situadas en las comunidades que rodean **AlUla**, con el propósito de llevar sabores de temporada y frescos a la mesa. Esta apuesta por el kilómetro cero responde a la filosofía de la marca **Habitas**, centrada en dejar la mínima huella posible sobre el entorno y en fortalecer la economía de las comunidades locales.
El menú del desayuno incluye opciones de mezze como labneh, frutas de temporada y miel local. Entre las propuestas más singulares se encuentran los Huevos Benedictinos al estilo **Tama** con salmón, el Manoushe con huevos picantes o el desayuno beduino tradicional, quizá la experiencia más auténtica del amanecer en el desierto.
Dentro de la filosofía de **Habitas**, la alimentación se vive como una ceremonia comunitaria. La expresión más clara de ello es la **Cena Familiar** semanal, un evento que constituye la firma del resort. En esa velada, la cocina de **Tama** despliega la autenticidad saudí en un formato compartido en el que los desconocidos terminan siendo amigos y los amigos se convierten en familia. Los platos se disponen al centro de la mesa, a la manera árabe, para que cada comensal tome y comparta según su apetito, una lógica generosa que la tradición beduina lleva practicando siglos.
El **Moonshell Café**, espacio situado en el corazón del resort, complementa la oferta diaria con una carta más informal donde los zumos de frutas del oasis y los snacks de elaboración propia prolongan la experiencia gastronómica más allá de las horas de comida.
## Sostenibilidad como principio rector
La coherencia de **Habitas** entre su discurso medioambiental y su práctica cotidiana es uno de los aspectos más sólidos del proyecto. El resort ha eliminado el plástico de un solo uso de todas sus instalaciones y trabaja con organizaciones locales para gestionar los residuos orgánicos mediante compostaje. La agricultura sostenible provee de ingredientes frescos a la cocina de **Tama**, cerrando el ciclo entre tierra, plato y tierra.
La iniciativa **Habitas RISE**, el programa global de impacto social del grupo, se traduce en **AlUla** en la compra directa a agricultores y artesanos del entorno, lo que garantiza que cada ingrediente local que llega a la cocina genera también un beneficio económico para las comunidades que rodean el destino. En un destino donde las **94 tumbas nabateas** de **Hegra** recuerdan que los humanos llevan milenios eligiendo este lugar para vivir y encontrarse, **Our Habitas AlUla** no hace sino continuar esa conversación entre generaciones, desde la arquitectura, el bienestar, la cultura y la mesa.
### San Pantaleón de Losa: la ermita burgalesa que guardó el Santo Grial
URL: https://www.descubrir.com/san-pantaleon-de-losa-la-ermita-burgalesa-que-guardo-el-santo-grial/
Last updated: 2026-04-08T09:06:37.000Z
Sobre una roca de más de mil años de historia, en pleno corazón del **Valle de Losa**, se alza una ermita que lleva siglos alimentando una de las leyendas más poderosas de la Cristiandad. **San Pantaleón de Losa**, en la comarca burgalesa de **Las Merindades**, no es un destino cualquiera para el viajero que busca conjugar arte románico, misterio y naturaleza salvaje en una sola escapada. Algunos historiadores aseguran que sus piedras guardan pruebas iconográficas suficientes para situar aquí, en tiempos de Cruzadas, el escondite del cáliz que Cristo usó en la Última Cena.
## Una ermita en el borde del abismo
****San Pantaleón de Losa**
La ermita de **San Pantaleón de Losa** se levanta sobre **Peña Colorada**, una colina de acceso abrupto desde la que se domina todo el Valle de Losa con una claridad que explica por qué este enclave ya estaba habitado en la **Edad de Hierro**. La visibilidad excepcional del lugar lo convertía en un punto estratégico de defensa natural, y esa misma posición privilegiada es hoy uno de los primeros golpes de efecto para quien sube hasta ella.
El templo fue consagrado en **1207** y está dedicado a **San Pantaleón**, mártir cristiano del siglo III. Su forma en proa de barco, inusual dentro del románico castellano, lo distingue a primera vista. En el siglo XVI sufrió una ampliación que incorporó elementos **gótico-renacentistas**, aunque lo que convierte su visita en una experiencia fuera de lo común es la portada románica original, con una iconografía que detalla los seis intentos de ejecución del martirio del santo: ahogamiento, fuego, rueda, fieras, potro y decapitación.
En el exterior, los capiteles figurados muestran criaturas híbridas y escenas religiosas. Pero son los llamados **"emparedados"**, figuras humanas talladas en piedra de las que solo asoman la cabeza y los pies, los que más intriga generan entre los visitantes. Nadie ha logrado determinar con certeza si representan prisioneros, eremitas o personajes con una relación simbólica más profunda con el martirio.
## El rastro del Santo Grial entre las piedras
La conexión de San Pantaleón de Losa con el **Santo Grial** no es un relato inventado para atraer turistas. Algunos historiadores señalan que la iconografía del templo presenta indicios suficientes para vincular el lugar con la **Orden de los Hospitalarios**, una de las órdenes militares más poderosas durante las Cruzadas y custodias tradicionales de reliquias de alto valor simbólico.
A eso se suma la historia de la propia reliquia del santo que se conservaba en el templo, una en la que, según la tradición, la sangre de San Pantaleón se licuaba periódicamente, fenómeno que durante siglos alimentó la devoción popular y, de paso, las leyendas sobre objetos sagrados ocultos entre sus muros. En el pórtico, la figura de lo que podría ser un peregrino en busca del Grial ha sido interpretada como una señal más por quienes defienden esta teoría.
## La cascada de San Miguel: 200 metros de caída libre
Bajar de Peña Colorada y alejarse unos kilómetros del templo lleva hasta uno de los espectáculos naturales más impresionantes de la provincia de Burgos. El **río San Miguel**, que actúa como frontera natural entre el **Valle de Losa** y el **Valle de Mena**, se precipita desde una altura de **200 metros** dando lugar a la **cascada de San Miguel**, un salto de agua cuyo rugido se escucha antes de verse.
El entorno del **Puerto de Angulo** y la lobera de San Miguel rodean la cascada con una naturaleza densa y apenas alterada. El sonido constante del agua cayendo sobre la roca tiene un efecto casi hipnótico que convierte la visita en algo más que una parada fotográfica. Los paisajes que moldea el **río Jerea** en esta zona norte de Burgos combinan bosques espesos, amplios pastos y cultivos de cereal y patata, uno de los productos gastronómicos más representativos de la comarca.
## El caballo losino, una raza en peligro que pastea en semilibertad
Si los ojos se apartan de la cascada y se dirigen hacia los prados del valle, el protagonismo lo toma el **caballo losino**, la única raza equina autóctona de **Castilla y León** declarada en peligro de extinción. Se trata de uno de los caballos más antiguos de la Península Ibérica, reconocible por su pequeña alzada, sus patas finas y su pelaje negro intenso.
La historia del losino es también una historia de resistencia. En la **década de los ochenta** la raza estuvo al borde de la desaparición, y solo gracias a programas de conservación específicos ha conseguido mantenerse en estos valles burgaleses. Verlos pastar en semilibertad entre los prados del Valle de Losa es una de esas imágenes que no suelen olvidarse.
## Las Merindades, una comarca burgalesa para el viajero curioso
San Pantaleón de Losa es la excusa perfecta para descubrir **Las Merindades**, una de las comarcas menos masificadas y más ricas en patrimonio de toda Castilla y León. Esta zona del norte de **Burgos** combina arte románico, historia medieval, naturaleza sin domesticar y una gastronomía basada en productos locales como la patata de la zona o los quesos artesanos.
La provincia de Burgos en su conjunto lleva años posicionándose como destino para viajeros que buscan algo más allá de las rutas conocidas. Desde la catedral gótica de la capital hasta los yacimientos de **Atapuerca**, pasando por el Camino de Santiago o las hoces del Ebro, el territorio ofrece una densidad de interés cultural y natural difícil de igualar en tan poco espacio. Las Merindades, y en particular el Valle de Losa con su ermita cargada de misterio, representan esa capa menos visible pero igualmente poderosa del patrimonio burgalés. Una escapada que no necesita leyendas para justificarse, aunque tenerlas no hace ningún daño.
### Caprichos Musicales en Paradores 2026: fechas y artistas
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Last updated: 2026-04-07T10:50:29.000Z
Música en vivo dentro de un castillo o un monasterio, aforo reducido, cena degustación y una noche en uno de los edificios históricos más singulares del país. Esa es la fórmula de **Caprichos Musicales en Paradores**, un ciclo que llega a su **tercera edición** con una programación que incluye a **José Mercé**, **Silvia Pérez Cruz**, **Miguel Poveda**, **Israel Fernández** y **Valeria Castro** junto a la cantante portuguesa **Carminho**.
## Qué es Caprichos Musicales en Paradores
El ciclo nació con la idea de llevar el concierto íntimo a su máxima expresión dentro de espacios patrimoniales. Cada cita combina un **cóctel de bienvenida**, un concierto con aforo deliberadamente reducido para acercar al máximo al artista con el público, una **cena degustación** y alojamiento con desayuno en el parador de la velada. La propuesta no se entiende como una suma de partes, sino como una experiencia diseñada de principio a fin.
El aforo limitado es uno de sus rasgos definitorios. La reducción del número de asistentes permite una atmósfera que los grandes recintos no pueden ofrecer, y en muchos casos los artistas presentan propuestas casi exclusivas para estas fechas, distintas a las de sus giras habituales. Para el público asistente, eso implica acceder a versiones o formatos que difícilmente se repiten en otro escenario.
Los espacios elegidos no son aleatorios. **Paradores de Turismo** gestiona una red de establecimientos instalados en edificios históricos protegidos, entre castillos, monasterios, palacios y fortalezas medievales. Esa arquitectura actúa como parte del propio espectáculo, integrando historia y música en un mismo relato.
## Las seis fechas de 2026 y dónde se celebran
Carminho
La edición de **2026** está estructurada en **cinco citas** repartidas entre junio y septiembre, cada una en un parador diferente y con un artista distinto. El calendario confirmado es el siguiente.
El **6 de junio** abre el ciclo **José Mercé** en el **Parador de Málaga Golf Club**. Uno de los referentes del flamenco contemporáneo, con una trayectoria de más de cuatro décadas, debuta en el ciclo en un enclave junto al litoral malagueño.
El **4 de julio** llega el turno de **Silvia Pérez Cruz** en el **Parador de Sigüenza**, un castillo medieval del siglo XII en la provincia de **Guadalajara**. La cantante catalana, reconocida por su capacidad para moverse entre el flamenco, la canción de autor y la música popular mediterránea, ofrece uno de los conciertos más esperados de la temporada.
Una semana después, el **11 de julio**, **Miguel Poveda** actúa en el **Parador de Toledo**, con vistas panorámicas a la ciudad imperial. Poveda ya participó en ediciones anteriores del ciclo, lo que da idea del vínculo del artista con este formato.
El **11 de agosto**, **Israel Fernández** lleva su propuesta flamenca al **Parador de Santo Estevo**, un antiguo monasterio benedictino del siglo X en **Ourense**, considerado uno de los espacios más impresionantes de toda la red de paradores. El cantante de Toledo es uno de los nombres más influyentes del flamenco actual, con una proyección internacional consolidada en los últimos años.
El ciclo cierra el **26 de septiembre** con una velada a dúo en el **Parador de Mazagón**, en **Huelva**. **Valeria Castro** y **Carminho** comparten escenario en uno de los paradores más singulares del sur, enclavado entre pinares y el litoral onubense. La canaria y la portuguesa representan dos de las voces más personales de la canción actual en lengua española y portuguesa respectivamente.
## Un ciclo con recorrido: los artistas de ediciones anteriores
Caprichos Musicales no llega a su tercera edición desde cero. Las dos anteriores ya dejaron un rastro de nombres que hablan del nivel de la propuesta. Por sus escenarios han pasado artistas como **Estrella Morente**, **Jorge Drexler**, **Buika**, **Chucho Valdés**, **Iván Ferreiro**, **Pasión Vega** o **Ara Malikian**, entre otros. Una nómina que refleja tanto la diversidad de géneros del ciclo como su voluntad de reunir a figuras consolidadas del panorama nacional e internacional.
Esa trayectoria ha permitido que el ciclo se posicione como una referencia dentro del segmento de experiencias culturales de alto valor en España, un mercado en crecimiento que combina turismo, gastronomía y cultura en propuestas diseñadas para un público que busca algo más allá del concierto convencional.
## Por qué este formato crece en España
El modelo del concierto boutique no es exclusivo de Caprichos Musicales, pero pocos ciclos en España lo desarrollan con esta integración de alojamiento, gastronomía y patrimonio en un mismo paquete. La tendencia responde a un cambio en la demanda cultural, con un perfil de público dispuesto a invertir en experiencias completas y personalizadas frente al consumo masivo de grandes festivales.
El papel de **Paradores** resulta clave en esta ecuación. La red cuenta con más de noventa establecimientos repartidos por toda la geografía española, muchos de ellos en ubicaciones sin competencia directa. Esa exclusividad geográfica y patrimonial es difícil de replicar y convierte al ciclo en una propuesta con identidad propia dentro del panorama cultural del país.
Para quienes estén interesados en asistir, la información sobre entradas y disponibilidad puede consultarse a través de los canales habituales de Paradores. Dada la naturaleza de aforo reducido del ciclo, la anticipación en la reserva resulta especialmente recomendable.
### Olomouc: la joya escondida de Chequia que debes visitar
URL: https://www.descubrir.com/olomouc-la-joya-escondida-de-chequia-que-debes-visitar/
Last updated: 2026-04-07T09:27:50.000Z
**Olomouc** lleva décadas escondiéndose a plena vista. Situada en el corazón de **Moravia**, a poco más de dos horas en tren desde **Praga**, esta ciudad de apenas **100.000 habitantes** acumula uno de los conjuntos históricos más espectaculares de Europa Central, con un Patrimonio de la Humanidad reconocido por la **UNESCO**, más de veinte iglesias diseminadas por su casco antiguo, fuentes barrocas que salpican cada plaza y una vida universitaria que mantiene sus calles animadas durante todo el año.
Pese a sus modestas dimensiones, el centro histórico de **Olomouc** es uno de los centros históricos más extensos y mejor conservados del país. Y, tengo que confesar, uno de los más hermosos de Centroeuropa. Y, sin embargo, apenas aparece en los itinerarios estándar por Chequia. Posiblemente esa es su mayor cualidad.
## Una ciudad con más de mil años de historia
Olomouc - Foto: Christian Rojo
En los primeros siglos de nuestra era, en esta zona a orillas del río **Morava** ya existió presencia romana en la región y posteriormente asentamientos eslavos. Ya en el siglo VII se desarrolló en el actual barrio de **Povel** un asentamiento de los primeros eslavos, probablemente un centro administrativo de una unidad mayor, considerado uno de los tres enclaves moravos más importantes de la Alta Edad Media. Con el tiempo, este asentamiento sobrevivió a la caída de la **Gran Moravia**, hacia el año 907, y se convirtió gradualmente en la capital de la provincia de Moravia.
El obispado de **Olomouc** fue fundado en el año 1063\. A lo largo de la Edad Media, **Olomouc** fue un importante centro cultural y económico y ese esplendor ha dejado un rico patrimonio arquitectónico en la ciudad. La ciudad se consolidó como ciudad en el siglo XIII y se convirtió en uno de los centros comerciales y de poder más relevantes de la región, siendo la mayor localidad de Moravia y rivalizando con **Brno** por el título de capital.
Es precisamente en **Olomouc** donde la era de la famosa dinastía de los **Přemyslidas** llegó a su fin, cuando el rey **Venceslao III** fue asesinado aquí en 1306 y la familia se extinguió por la espada. Siglos más tarde, **Olomouc** se erigió como bastión de la Iglesia romana frente a las reformas husitas y, a partir de 1566, se transformó en la ciudad de los jesuitas por excelencia. La **Compañía de Jesús** construyó iglesias, monasterios monumentales, colegios y palacios renacentistas que hicieron las veces de aulas universitarias. Aunque la **Guerra de los Treinta Años** desplazó la capitalidad de Moravia hacia **Brno**, **Olomouc** mantuvo su prestigio, consolidándose como sede arzobispal en 1778.
En el siglo XIX, la ciudad volvió a brillar en el mapa europeo. El **Palacio Arzobispal** fue testigo de un momento clave en la historia europea, ya que en 1848 un joven **Francisco José** eligió este lugar para proclamarse emperador del **Imperio Austrohúngaro**. Tras la Segunda Guerra Mundial, el estado de **Checoslovaquia** al que pertenecía **Olomouc** quedó instalado en el bloque comunista y la mayor parte de su patrimonio histórico y artístico quedó en estado de abandono. Tras el colapso del comunismo y la **Revolución de Terciopelo** de 1989, poco a poco se fue recuperando la ingente riqueza artística de la ciudad, proceso del que la designación de la **Columna de la Trinidad** como Patrimonio de la Humanidad en el año 2000 es la prueba más evidente.
## El corazón de la ciudad, las dos plazas principales
Olomouc - Foto: Christian Rojo
El corazón del casco histórico lo configuran dos plazas contiguas que rivalizan en belleza: **Horní Náměstí** (Plaza Alta) y **Dolní Náměstí** (Plaza Baja). Ya hemos dicho que **Olomouc** presume de sus fuentes barrocas y solo en la plaza **Dolní** lucen dos de ellas, la de Neptuno y la de Júpiter, custodiando una columna mariana que conmemora la plaga de peste que asoló **Olomouc** entre 1713 y 1715.
Entre los edificios que bordean la Plaza Baja, uno merece atención especial: el **Palacio Hauenschild**, conocido antiguamente como la posada *U Černého orla* (El Águila Negra). Sus muros guardan una historia fascinante, ya que aquí residió un joven Wolfgang Amadeus Mozart en 1767 junto a su familia, durante su estancia en la ciudad mientras huían de una epidemia en Viena. Con solo 11 años, el genio completó en Olomouc su sexta sinfonía durante la convalecencia.
Olomouc - Fotos: Christian Rojo
La **Plaza Alta**, por su parte, es el gran escenario monumental de la ciudad. La Horní Náměstí despliega una belleza que poco tiene que envidiar a la Ciudad Vieja de **Praga**, rodeada de una imponente colección de palacios góticos, renacentistas y barrocos. La plaza del Ayuntamiento es el centro neurálgico del casco antiguo y está presidida por el pintoresco edificio consistorial, con una blanca torre del reloj de 75 metros. Se puede subir a la torre del **Ayuntamiento de Olomouc**, del siglo XV, para ver la columna desde arriba y hacerse una idea de todo lo que aguarda después en esta idílica ciudad.
## La Columna de la Santísima Trinidad, la joya del Patrimonio Mundial
Olomouc - Foto: Christian Rojo
Ningún monumento define mejor **Olomouc** que la **Columna de la Santísima Trinidad**. Obra del escultor local **Václav Render**, quien comenzó la escultura financiada con sus propios recursos, en la construcción participaron muchos habitantes de **Olomouc**. Colosal conjunto escultórico, mide 32 metros de altura distribuidos en tres pisos ornamentados con 18 esculturas de santos, 12 figuras de ángeles y 12 semirrelieves de los Apóstoles. La corona la Santísima Trinidad en dorado brillante y en el piso inferior hay una pequeña capilla.
A su consagración en 1754 asistieron la propia emperatriz del Imperio, **María Teresa de Austria**, acompañada de su marido. Y, desde el año 2000, este impresionante monumento barroco está inscrito en la lista del Patrimonio de la Humanidad de la **UNESCO**.
La columna fue construida para conmemorar el fin de una epidemia en el siglo XVIII. Es el ejemplo más destacado de un tipo de monumentos muy extendido en la Europa central católica pero, en este caso, llevado a una escala y una ambición escultórica sin parangón en el continente. El monumento más importante de **Olomouc**, situado en la plaza central, representa uno de los conjuntos barrocos más monumentales de Europa Central.
## El Reloj Astronómico, un mecanismo único en el mundo
Olomouc - Foto: Christian Rojo
En la fachada norte del **Ayuntamiento** se encuentra otro de los grandes protagonistas de la visita. El reloj astronómico es una de las joyas de la corona de **Olomouc** y el segundo más antiguo de toda la República Checa, solo por detrás del de **Praga**. Data del siglo XV, pero los nazis lo destruyeron al abandonar la ciudad al final de la guerra. Entonces el artista **Karel Svolinsky** y su mujer lo reconstruyeron con un significativo cambio: sustituyeron las figuras religiosas por trabajadores proletarios en miniatura y desde entonces está considerado uno de los pocos relojes con iconografía socialista.
En él no hay reyes, ni nobles, ni santos, ni apóstoles ni deidades como es habitual en este tipo de relojes. En el de **Olomouc** quienes desfilan son obreros, atletas, artesanos y representantes del proletariado. A las doce del mediodía es cuando más gente congrega a su alrededor. A esa hora se ponen en marcha las figuritas de obreros, campesinos e intelectuales mientras repican las campanas. Tras la caída del muro de Berlín se planteó una nueva reforma que finalmente se rechazó al considerar que el reloj, tal y como estaba, era un símbolo que debía conservarse.
## Una ciudad viva más allá del turismo
Olomouc - Fotos: Christian Rojo
**Olomouc** no es solo patrimonio y monumentos. La presencia de la **Universidad Palacký**, una de las más antiguas de Europa Central, fundada en 1573, insufla a la ciudad una energía juvenil que se nota en sus cafés, mercados, librerías y espacios culturales. Los estudiantes llenan las terrazas de la **Plaza Alta** en primavera y otoño, y el calendario cultural ofrece festivales de música, teatro y cine durante todo el año.
La gastronomía también merece un hueco en el itinerario. **Olomouc** es famosa en toda la República Checa por sus **tvarůžky**, un queso curado de olor intenso y sabor fuerte con denominación de origen protegida, elaborado en la región desde el siglo XV. Amor u odio, no hay término medio, pero probarlos forma parte de la experiencia auténtica de la ciudad.
## Cómo llegar y moverse por la ciudad
**Olomouc** dista aproximadamente 250 kilómetros de **Praga** y se puede llegar en transporte público. Quienes elijan el tren pueden optar por trenes rápidos, más caros, que cubren el trayecto en unas 2 horas y 40 minutos. La estación ferroviaria de **Olomouc** se encuentra aproximadamente a 2,5 km de su centro histórico, aunque está excelentemente comunicada por tranvía.
Dentro del casco urbano, los coches ceden el protagonismo en el centro al amable rugir de los tranvías que recorren sus calles. El centro histórico es esencialmente peatonal y todos sus monumentos principales se pueden visitar a pie sin dificultad. La mejor época para visitar **Olomouc** es la primavera y el otoño, cuando las temperaturas son suaves y las plazas cobran toda su vida.
Para quien busca una **Chequia** sin multitudes, con historia densa, arquitectura excepcional y vida local genuina, **Olomouc** es, sencillamente, la respuesta. Una ciudad que lleva siglos esperando ser descubierta y que, por suerte, todavía no ha sido devorada por el turismo masivo. Vale la pena llegar antes de que eso cambie.
### TAP Economy Prime: más espacio en largo radio desde junio
URL: https://www.descubrir.com/tap-economy-prime-mas-espacio-en-largo-radio-desde-junio/
Last updated: 2026-04-06T10:44:02.000Z
Volar en Economy ya no significa renunciar a todo. **TAP Air Portugal** presenta **Economy Prime**, una nueva cabina de largo radio que se sitúa entre la Economy tradicional y la Business, y que promete más espacio, mayor privacidad y una experiencia notablemente más cuidada sin dar el salto a la clase superior. Los primeros vuelos con esta cabina despegan el **1 de junio de 2026**, y los billetes ya están a la venta a través de los canales oficiales de la aerolínea y agencias de viajes.
## Doce asientos, una configuración pensada para el silencio
La cabina **Economy Prime** ocupa un espacio reducido pero estratégico dentro del avión: **12 asientos** situados justo detrás de la clase Business. La clave de su diseño está en la distribución, con **cuatro asientos por fila** y el asiento lateral siempre libre. Este detalle, aparentemente sencillo, cambia por completo la percepción del espacio y reduce la sensación de masificación que caracteriza a las cabinas de Economy convencionales.
El resultado es un entorno más tranquilo, con menos movimiento de pasajeros en el pasillo y una mayor sensación de intimidad durante el vuelo. Para trayectos de larga duración, como los que conectan **Europa con América o África**, ese margen extra puede marcar una diferencia real en el descanso y el estado de llegada al destino.
La nueva cabina estará disponible tanto en la flota **A330** como en los aviones **A321LR**, dos de las aeronaves de nueva generación con las que TAP opera sus rutas de mayor alcance. Ambos modelos pertenecen a la familia **NEO de Airbus**, reconocida por su mayor eficiencia de combustible y sus menores niveles de emisiones frente a generaciones anteriores.
## Antes de subir al avión: ventajas desde el aeropuerto
Los beneficios de **Economy Prime** comienzan mucho antes de cruzar la puerta de embarque. Los pasajeros con billete en esta cabina acceden a un conjunto de servicios prioritarios diseñados para agilizar el paso por el aeropuerto. Entre ellos se incluyen el **check-in Premium**, la gestión prioritaria del equipaje facturado, el acceso al carril **Fast Track** en los controles de seguridad y el embarque prioritario.
Estos servicios, habituales en las cabinas Business, permiten reducir los tiempos de espera y llegar al avión con menos estrés, algo especialmente valorado en aeropuertos con alta afluencia de pasajeros como el **Aeropuerto Humberto Delgado de Lisboa**, hub principal de TAP y uno de los más transitados del sur de Europa.
## A bordo: menú premium, amenities y preselección de platos
Una vez en vuelo, la propuesta gastronómica de **Economy Prime** da un paso adelante respecto a la Economy estándar. Los pasajeros reciben una **comida principal premium** con dos opciones de platos calientes y la posibilidad de preseleccionar su menú con hasta **24 horas de antelación** a la salida. Esta opción, muy valorada por quienes tienen preferencias dietéticas o simplemente quieren evitar quedarse sin su primera elección, es una de las diferencias más tangibles de la nueva cabina.
A eso se suma un **kit de amenities** y una **almohada premium**, detalles que en vuelos transoceánicos contribuyen a mejorar la calidad del descanso. La duración media de un vuelo entre Lisboa y ciudades como São Paulo, Nueva York o Johannesburgo supera las nueve horas, un umbral a partir del cual el confort a bordo deja de ser un lujo y se convierte en una necesidad práctica.
Más allá del confort, **Economy Prime** introduce condiciones más favorables para los viajeros que acumulan millas o que necesitan flexibilidad en sus reservas. La cabina permite una mayor acumulación de **millas bonus** en el programa de fidelidad de TAP, y ofrece mejores condiciones tanto para cambios de reserva como para reembolsos.
Para los pasajeros frecuentes, especialmente aquellos que viajan por motivos profesionales y cuyas agendas pueden cambiar con poco margen, estas condiciones pueden ser determinantes a la hora de elegir entre aerolíneas o entre tarifas. La posibilidad de modificar un vuelo sin asumir penalizaciones elevadas es uno de los argumentos más prácticos de este nuevo producto.
## Una tendencia creciente en la industria aérea
Con **Economy Prime**, **TAP Air Portugal** se incorpora a una tendencia que está ganando peso en el sector de la aviación comercial. En los últimos años, aerolíneas de distintos continentes han apostado por crear categorías intermedias que ofrezcan una experiencia diferenciada sin el coste de la Business. Productos como el **Premium Economy** de **Air France**, **British Airways**, **Iberia** o **Lufthansa** llevan años consolidados en rutas de largo radio, y la demanda de este tipo de cabinas ha crecido de forma sostenida entre viajeros que buscan equilibrio entre precio y calidad.
La aerolínea portuguesa, que en **2025** fue clasificada por **Airline Ratings** como la aerolínea más segura de Europa y la undécima más segura del mundo, refuerza con este lanzamiento su posicionamiento en las conexiones entre Europa y el continente americano, rutas en las que opera más de **1.000 vuelos semanales** a **75 ciudades**. TAP ha recibido además el reconocimiento de los **World Travel Awards** como Aerolínea Líder de Europa hacia América del Sur y hacia África durante doce años consecutivos, entre 2014 y 2025.
### La Mole Antonelliana: el Museo del Cine de Turín por dentro
URL: https://www.descubrir.com/la-mole-antonelliana-el-museo-del-cine-de-turin-por-dentro/
Last updated: 2026-04-09T09:26:44.000Z
En el corazón de **Turín**, una silueta inconfundible perfora el cielo piamontés y domina el horizonte de la ciudad desde hace más de siglo y medio. La **Mole Antonelliana** no es solo el símbolo arquitectónico de la capital del Piamonte, sino también la sede de uno de los museos más fascinantes e insólitos de Europa. Originalmente concebida como sinagoga, alberga hoy el **Museo Nazionale del Cinema** y se considera uno de los museos más altos de Europa.
Dentro de sus muros, la historia del séptimo arte despliega todas sus capas, desde las sombras chinas y las linternas mágicas del siglo XIX hasta los efectos especiales más avanzados del presente, en un recorrido que es, al mismo tiempo, espectáculo, arqueología y pura emoción cinematográfica.
## Un edificio con historia propia: la Mole Antonelliana
****Mole Antonelliana**
Para entender el museo hay que entender primero el edificio que lo acoge, porque la **Mole Antonelliana** tiene una historia tan accidentada como apasionante. La construcción comenzó en **1863**, poco después de la unificación italiana, y no se completó hasta **1889**, ya fallecido su arquitecto. El proyecto lo inició el arquitecto **Alessandro Antonelli**, oriundo de **Novara**, con la intención de levantar una sinagoga para la comunidad judía de Turín, pero el edificio fue adquirido en **1876** por el Municipio de Turín mientras aún estaba en construcción, para convertirlo en un monumento a la unidad nacional.
El proceso constructivo estuvo plagado de contratiempos. Antonelli, que llamaba a su proyecto "un sueño vertical", modificó el diseño original en múltiples ocasiones, aumentando progresivamente la altura planificada de **47 a 113 metros** hasta que las obras se detuvieron por dificultades financieras en **1869**. En 1876 la comunidad judía, que había gastado ya **692.000 liras** en un edificio todavía muy lejos de terminarse, anunció que se retiraba del proyecto. Los turineses, que habían visto crecer la mole hacia el cielo, exigieron que la ciudad se hiciera cargo de las obras. Antonelli reanudó entonces la construcción, aumentando la altura hasta los **167,5 metros** definitivos. Trabajó en el proyecto hasta su muerte en octubre de **1888**.
El resultado fue monumental en todos los sentidos. La **Mole Antonelliana** es uno de los edificios de mampostería más altos jamás construidos, levantado sin estructura metálica interior, y su silueta forma parte incluso del imaginario cotidiano italiano, hasta el punto de **aparecer en la moneda de 2 céntimos de euro**.
Sin embargo, su historia no ha estado exenta de contratiempos. Ya en 1904, una violenta tormenta derribó la estrella que coronaba la cúpula, que sustituyó al genio alado original instalado en el siglo XIX. El episodio fue solo un anticipo de lo que vendría después. El 23 de mayo de 1953, una tromba de agua acompañada de un tornado destruyó los 47 metros superiores del chapitel, obligando a una reconstrucción completa que se llevó a cabo en 1961 mediante una estructura metálica revestida de piedra.
Hoy, lejos de ocultar esas capas de historia, el edificio incorpora también intervenciones contemporáneas, como la instalación ***Il volo dei Numeri*** del artista **Mario Merz,** cuyos números de Fibonacci recorren uno de los lados de la cúpula con una secuencia de neón rojo que dialoga con la geometría vertical de la torre.
## El origen del museo: la pasión de una mujer
****Maria Adriana Prolo**
La historia del **Museo Nazionale del Cinema** no puede contarse sin mencionar a **Maria Adriana Prolo**, la estudiosa piamontesa que lo hizo posible casi a título personal. El primer proyecto de constituir un museo italiano del cine se remonta a junio de **1941**, cuando Prolo comenzó a trabajar para hacer realidad la idea. Con el apoyo artístico de algunos pioneros del cine, entre ellos el director **Giovanni Pastrone**, que en 1914 había rodado en Turín *Cabiria*, la mayor superproducción del cine mudo italiano, llegaron los primeros fondos para adquirir objetos y documentos de la historia del cine italiano.
El museo abrió sus puertas por primera vez en **1958**, instalado entonces en el **Palacio Chiablese**, donde permaneció hasta que tuvo que cerrar en **1985** por razones de seguridad. En 1983, tras el incendio que destruyó el cine **Statuto** y causó la muerte de **64 personas**, el museo cerró al público por razones de seguridad, aunque al año siguiente algunos objetos se trasladaron a la sede del **Cinema Massimo** de Via Verdi, junto a la Mole.
**Maria Adriana Prolo** falleció en **1991** sin ver el retorno del museo a su sede predestinada porque la inauguración oficial en la **Mole Antonelliana** tuvo lugar en julio de **2000**. El proyecto escenográfico fue obra del arquitecto torinés **Gianfranco Gritella** y del escenógrafo suizo **François Confino**.
## Una colección excepcional: más de dos millones de piezas
****Museo Nazionale del Cinema**
El patrimonio que custodia el museo es de una riqueza difícilmente comparable. El museo conserva más de **dos millones de piezas**, entre películas, documentos de archivo, fotografías, aparatos, objetos de arte, carteles, memorabilia y grabaciones sonoras, lo que lo sitúa entre los más prestigiosos del mundo. La colección se organiza en grandes bloques temáticos que recorren toda la evolución de la imagen en movimiento.
La colección de la cineteca custodia más de **30.000 películas**, a partir de la primera adquirida en 1942 por la fundadora. La colección de Arqueología del Cine transporta a los visitantes al universo espectacular que entretenía al público antes del nacimiento del cine, con sombras chinas, cajas ópticas y linternas mágicas. En la Fototeca, más de un millón y medio de imágenes narran la historia del cine y del arte fotográfico en Italia desde **1840** hasta **1940**.
Entre las piezas más llamativas de la colección permanente, pueden verse objetos vinculados a grandes producciones internacionales, junto a piezas como la túnica de **Peter O'Toole** en *Lawrence de Arabia*. En **2024** el museo recibió más de **800.000 visitantes**, convirtiéndose en uno de los más visitados de Italia.
## La visita: un recorrido en espiral hacia las alturas
****Museo Nazionale del Cinema**
Entrar en el **Museo Nazionale del Cinema** supone adentrarse en una experiencia que va mucho más allá de la contemplación de vitrinas. El itinerario inmersivo, diseñado por el arquitecto torinés **Gianfranco Gritella** y el escenógrafo suizo **François Confino**, envuelve al visitante desde el primer momento con decorados, proyecciones y juegos de luz, invitándole a subir por la rampa en espiral que sigue la forma de la **Mole Antonelliana**.
La planta baja está dedicada a la **Arqueología del Cine**, con ocho áreas temáticas donde los visitantes pueden experimentar en directo espectáculos ópticos y los primeros dispositivos que jugaron un papel crucial en el nacimiento del cine. Desde los teatros de sombras hasta las fascinantes linternas mágicas, esta sección ofrece una exploración práctica de los orígenes del séptimo arte.
El corazón espectacular del museo es el **Aula del Tempio**, rodeada de áreas expositivas dedicadas a los grandes géneros de la historia del cine, con un espacio dedicado al mudo italiano *Cabiria* y otro a Turín como "Ciudad del Cine". En el **Aula del Tempio**, tumbados en varias chaise-longues de color rojo, los visitantes pueden ver fragmentos de películas proyectados en grandes pantallas colgadas de las paredes, perdiendo fácilmente la noción del tiempo.
Desde el Aula se accede a la **Rampa Helicoidal** que, como una película cinematográfica, se desenrolla hacia arriba en dirección a la cúpula. Este recorrido acoge las exposiciones temporales y permite admirar el Aula desde lo alto con una visión espectacular. La sección dedicada a la **Maquinaria del Cine** ilustra las distintas fases de la industria cinematográfica, desde los estudios de producción hasta la dirección, el guion, los actores y el sistema de estrellas, el vestuario, la escenografía, los *storyboards* y la propia sala de cine.
La subida continúa hacia la **Galería de Carteles**, que recorre la historia del cine a través de los directores y películas más relevantes, ilustrando la evolución del gusto gráfico y de la cartelería publicitaria italiana e internacional. A la entrada y a lo largo del recorrido, el visitante encontrará un código QR para descargar la audioguía gratuita de la exposición permanente.
La visita al museo puede completarse con una de las experiencias más memorables que ofrece la ciudad. El ascensor panorámico de la **Mole Antonelliana** lleva a sus visitantes a **85 metros de altura**, regalando una vista de **360°** sobre la ciudad de Turín y los Alpes circundantes.
El moderno ascensor de cristal cubre esa altura en tan solo **59 segundos**. Quien desee una experiencia aún más física puede optar por la subida a pie por la cúpula. Los sábados y domingos hay visitas guiadas periódicas a la cúpula a pie.
Más información:
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### Las Mondas de Talavera de la Reina: dos mil años de historia en una fiesta
URL: https://www.descubrir.com/las-mondas-de-talavera-de-la-reina-dos-mil-anos-de-historia-en-una-fiesta/
Last updated: 2026-04-04T09:27:57.000Z
La ciudad de Talavera de la Reina es una de las más conocidas de Toledo. Solo por su historia, bien merece la pena hacer una visita a este destino de interior que tiene mucho que ofrecer. Sin embargo, para vivir una experiencia completa, nada mejor que acudir al lugar cuando se celebran las Mondas de Talavera de la Reina.
Este es uno de los momentos más importantes del año. Se celebra tras la llegada de la primavera y tiene lugar cada año después de Semana Santa, un tiempo austero y de recogimiento. Si quieres descubrir todo sobre esta fiesta, en esta guía te contamos por qué no te la puedes perder.
## **Origen de la fiesta de las Mondas en Talavera de la Reina**
Las Mondas se celebran después de Semana Santa – Fuente: https://www.talavera.es/
El origen de las Mondas en Talavera de la Reina es de lo más curioso. En la actualidad, esta ciudad es conocida como la Ciudad de la Cerámica. Sin embargo, también fue un importante enclave en época romana. En ella se cuenta desde hace siglos con una fuerte tradición agrícola, lo que favoreció el culto a la diosa Ceres (diosa romana de la agricultura).
Este culto dio lugar a que, en primavera, se llevaran a cabo ritos con ofrendas de los primeros frutos de la tierra a la diosa. El rito se practicaba en época romana, aunque su origen exacto es difícil de precisar. Sin embargo, esta tradición se extendió en el tiempo y se continuó celebrando con el paso de los siglos.
También se mantuvo cuando las creencias cristianas empezaron a asentarse. En época visigoda, ya en el siglo VII, la celebración se vinculó a la Virgen del Prado, patrona de la ciudad, manteniendo el carácter de ofrenda.
Entonces, cambió la religión y la deidad, pero el rito y el ceremonial se mantuvieron. Después, las ofrendas evolucionaron y se introdujeron elementos como la cera, clave en el culto cristiano.
## **Cuándo se celebran las Mondas en Talavera de la Reina**
En la actualidad, las Mondas de Talavera de la Reina dan comienzo el domingo siguiente al Domingo de Resurrección y duran una semana. En 2026, las Mondas se celebran del 5 al 12 de abril, siendo el 11 de abril el día del Gran Cortejo.
Durante la misma, se llevan a cabo distintos actos lúdicos, como fiestas populares, conciertos, encierros taurinos o correrías de gigantes y cabezudos.
Uno de los actos que tiene más repercusión es el Pregón de Mondas, así como el del Leño Florido. El Gran Cortejo de Mondas es uno de los actos donde más personas acuden y va desde la Plaza del Pan hasta la Ermita del Prado. Entre sus participantes destacan los alcaldes y vecinos de los pueblos de la comarca de Talavera, que acuden con sus mondas y carretas y vestidos con los trajes típicos según la localidad a la que pertenecen.
## **Momentos clave de las Mondas**
El Gran Cortejo es uno de los actos más importantes – Fuente: https://cultura.castillalamancha.es/
Dentro de las fiestas de las Mondas existen varios momentos clave que es necesario conocer para elegir a cuál de ellos asistir en tu próxima visita.
### **Pregón del Leño Florido**
El Domingo de Resurrección, en tiempos de Mondas, era costumbre pedir una limosna que se destinaba a adquirir leña para los pobres de la ciudad. En la actualidad, este día se celebra el Pregón del Leño Florido. El alcalde invita desde el balcón del Ayuntamiento a toda la ciudad a celebrar y disfrutar de los actos de la semana.
### **Cortejo de Mondas**
Otro de los actos principales de las fiestas es el Cortejo de Mondas. Este está muy relacionado con su origen histórico, aunque han cambiado muchos aspectos con el paso del tiempo.
Se trata de un desfile celebrado el sábado siguiente al Pregón del Leño Florido. En el mismo participan miles de personas con carrozas y grupos organizados. Para cerrar el Cortejo, se presenta el Carrito de Mondas, una alusión al origen lejano de las fiestas, tirado por dos carneros.
### **Alcaldes**
Las Mondas de Talavera de la Reina se consideran una fiesta comarcal. Por ello, todos los alcaldes del entorno, que pueden ser cerca de un centenar, participan en la misma.
Aparecen al final de la celebración, justo en el momento de las ofrendas. El alcalde de la ciudad entrega un bastón hecho de cerámica a todos ellos. A cambio, el resto de los alcaldes le entregan el que representa a cada localidad.
## **En qué consiste esta festividad**
Mondas de Talavera
A lo largo de la semana de las Mondas se llevan a cabo una gran cantidad de actos con motivo de la celebración. Estos incluyen fiestas populares que se celebran en cada barrio, así como festejos donde los encierros taurinos tienen protagonismo. En el pasado también existió la tradición del toro embolado.
Durante la semana también se entregan los premios “Ciudad de Talavera”, considerados como los más importantes de la ciudad. Además, el sábado por la mañana se celebran desfiles de gigantes y cabezudos, así como otros actos tradicionales.
Después de intercambiar los bastones entre los alcaldes se procede a realizar el cortejo que llega a la Ermita de la Virgen del Prado. Una vez dentro, el alcalde, en representación de todos, realiza una ofrenda a la Virgen, entregándole el bastón de mando de Talavera de la Reina. Para finalizar, el acto suele concluir con el himno de la Virgen.
A lo largo del fin de semana continúan celebrándose actos musicales, culturales y festivos, así como actividades junto al río Tajo.
## **Una de las fiestas más importantes de España**
Las Mondas de Talavera de la Reina se han convertido en una **Fiesta de Interés Turístico Nacional**, lo que hace que tanto locales como visitantes disfruten de esta semana llena de tradición.
La fiesta cuenta con un importante carácter etnográfico, ya que es una de las celebraciones de origen antiguo mejor conservadas de España. Como dato, el profesor Ángel Ballesteros es uno de los grandes estudiosos de las Mondas, lo que le ha convertido en un referente en el análisis de esta celebración primaveral de la ciudad toledana.
### Iberia vuela directo a Newark: tres vuelos diarios a Nueva York
URL: https://www.descubrir.com/iberia-vuela-directo-a-newark-tres-vuelos-diarios-a-nueva-york/
Last updated: 2026-04-03T10:09:16.000Z
Tres vuelos diarios entre **Madrid** y **Nueva York** desde hoy. **Iberia** ha inaugurado este **29 de marzo de 2026** su nueva ruta directa al aeropuerto de **Newark Liberty (EWR)**, sumando así una tercera frecuencia diaria a la ciudad estadounidense a las ya existentes hacia el **JFK**. El vuelo despegó a las **19:35** desde el aeropuerto **Adolfo Suárez Madrid-Barajas** y aterrizó en Newark a las **22:25**, operado con el **Airbus A321XLR**, el avión de última generación con el que la compañía está transformando sus operaciones transatlánticas.
## Un tercer vuelo diario para ganar flexibilidad en Nueva York
Con la incorporación de Newark, los pasajeros que viajen entre Madrid y Nueva York disponen ahora de **tres salidas diarias** y la posibilidad de elegir entre dos aeropuertos distintos según su destino final dentro de la ciudad. Dos de esas frecuencias operan hacia el **JFK** y una hacia **Newark**, lo que amplía considerablemente el abanico de opciones tanto en horarios como en acceso geográfico. El aeropuerto de Newark se sitúa en el estado de Nueva Jersey, pero su proximidad al sur de Manhattan lo convierte en una alternativa muy valorada por quienes se dirigen al **distrito financiero** de la ciudad.
La nueva ruta está diseñada con un perfil de cliente concreto en mente. **Nueva York** es el principal mercado corporativo de Iberia en **Estados Unidos**, y Newark permite reducir los tiempos de desplazamiento urbano para quienes viajan por negocios con agendas ajustadas. La directora Comercial, Desarrollo de Red y Alianzas de Iberia, **María Jesús López Solás**, ha subrayado que "Newark es una opción especialmente atractiva para el cliente corporativo, ya que permite un acceso ágil a Manhattan".
## El A321XLR, el avión que hace posible la ruta
La operativa de la nueva ruta recae sobre el **Airbus A321XLR**, una aeronave de largo radio que está en el centro de la estrategia de expansión de Iberia. La compañía fue la **aerolínea lanzadora** de este modelo y ya cuenta con **siete unidades** en su flota, con las que ha incorporado varias rutas transatlánticas que antes habrían requerido aviones de mayor tamaño y coste operativo.
El aparato incorpora la cabina **Airspace** de Airbus, con compartimentos superiores más amplios, iluminación **LED** y una disposición interior que genera mayor sensación de espacio. Dispone de **182 asientos** repartidos en dos clases, **Business** y **Turista**, y su eficiencia de combustible lo hace especialmente adecuado para rutas de entre siete y nueve horas como la que cubre el trayecto Madrid-Newark. López Solás ha destacado que se trata de "un avión que está marcando un antes y un después en los vuelos transatlánticos".
## Cifras récord en la temporada de verano 2026
El inicio de esta nueva ruta coincide con el arranque de la temporada de verano, en la que **Iberia** ha programado una oferta sin precedentes en la conexión entre Madrid y Nueva York. En total, la aerolínea pondrá a disposición **352.055 plazas** en este corredor durante los próximos meses, lo que representa un incremento del **43 %** respecto al verano anterior. Es la mayor capacidad que la compañía ha ofrecido jamás en esta ruta.
Ese crecimiento no se limita a Nueva York. Para el conjunto del mercado norteamericano, Iberia ha diseñado su **mayor programación histórica en Estados Unidos y Canadá**, con **1.280.254 plazas** disponibles esta temporada, un **19,02 %** más que en el verano de 2025\. En términos de frecuencias, la aerolínea pasará de **144 vuelos semanales** a **166**, un aumento del **15 %**.
## El Plan de Vuelo 2030 como motor de expansión
Toda esta expansión se enmarca en el **Plan de Vuelo 2030**, la hoja de ruta estratégica con la que Iberia está acelerando su crecimiento en mercados de largo radio. La incorporación del A321XLR es uno de sus pilares, ya que permite abrir destinos que antes no resultaban rentables con aviones de fuselaje ancho y mayor capacidad. En los últimos meses, la flota de este modelo ha crecido con **seis nuevas incorporaciones**.
Además de la nueva frecuencia a Newark, el verano de 2026 marca otros dos hitos en Norteamérica para la compañía. Por un lado, la apertura de la ruta a **Toronto**, ampliando la presencia de Iberia en Canadá. Por otro, el primer verano completo de la conexión directa con **Orlando**, inaugurada recientemente y que consolida la apuesta por los destinos de ocio en el sureste de Estados Unidos.
## Iberia, un siglo volando hacia América
**Iberia** cumple **99 años** de historia en 2026 y mantiene su posición como aerolínea líder en vuelos entre **Europa** y **América Latina**, con servicio directo a **21 destinos** en **16 países** de la región. Su red total abarca más de **140 destinos** en medio centenar de países, operados desde su hub en **Madrid-Barajas** junto con Iberia Express e Iberia Regional Air Nostrum, con una flota conjunta de **165 aviones**. La aerolínea forma parte del grupo **IAG**, el primero del sector en comprometerse con cero emisiones netas en **2050**, y cerró 2025 como la **cuarta aerolínea más puntual de Europa**.
Con la consolidación de su red en Norteamérica y la llegada de nuevos A321XLR, Iberia apunta a seguir ampliando destinos y frecuencias en un mercado que considera estratégico para los próximos años. Los viajeros interesados pueden consultar los horarios y reservar sus plazas en el corredor Madrid-Nueva York a través de **iberia.com**.
### Madrid Río: historia, rincones y todo lo que ver en el gran parque del Manzanares
URL: https://www.descubrir.com/madrid-rio-historia-rincones-y-todo-lo-que-ver-en-el-gran-parque-del-manzanares/
Last updated: 2026-04-03T09:26:45.000Z
El **soterramiento de la M-30** fue uno de los proyectos más importantes de las últimas décadas en [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/). Pese a que para muchos vecinos de la zona fue una auténtica agonía de obras, el proyecto abrió nuevas posibilidades urbanas para la ciudad. Entre ellas, la **remodelación del entorno del río Manzanares** tras el soterramiento del arco oeste de la vía de circunvalación.
Fue así como **en 2005 se aprueba el plan Madrid Río** que se convertiría en unos años en uno de los entornos naturales más importantes del centro-sur de la capital. En el siguiente artículo detallamos los hitos más importantes de Madrid Río y recordamos la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) del Manzanares.
## Madrid Río y la historia del Manzanares
Madrid Río en su tramo norte a la altura del Puente de la Reina Victoria. Fuente: Wikipedia
Decía Quevedo con sorna que el Manzanares era **“un arroyo aprendiz de río”**. Su corta longitud, su escasez de caudal y los arenales e islas centrales provocaban que algunos visitantes (y vecinos) mirasen con envidia los ríos que vertebran otras capitales europeas.
El Manzanares nace en la ladera meridional de la Cuerda Larga en la [Sierra de Guadarrama](https://www.descubrir.com/visitando-el-parque-nacional-de-guadarrama/) —hasta el siglo XVII se conoció, de hecho, como río Guadarrama— y vierte sus aguas al Jarama cerca de la presa del Rey al sur de Rivas-Vaciamadrid. Desde luego, **el Manzanares no es el Tajo, no es el Ebro, no es el Sena**. Pero ni falta que hace, comenzaron a pensar muchos madrileños que con el paso del tiempo terminaron por encariñarse con su río hasta convertirlo en **otro símbolo más de la capital**.
Fue en 1914 cuando comenzaron las obras de canalización del río a su paso por Madrid. Se trataba de mejorar las condiciones sanitarias del entorno del Manzanares, una batalla que se alargaría durante décadas. Durante buena parte del siglo XX, **el río se convirtió en el baño predilecto de los madrileños**: a falta de pan, ya se sabe…
Las fuentes son otra buena razón para acudir a Madrid Río. Fuente: Wikipedia
En 1931 se construye la **Piscina de la Isla** cerca del actual Puente del Rey. Y al año siguiente abre sus puertas la **Playa de Madrid**, la considerada **primera playa artificial de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/), ubicada en el entorno del Hipódromo de la Zarzuela, antecedente de la actual playa urbana el nuevo parque de Arganzuela.
Con la urbanización del entorno del río para facilitar el tráfico de vehículos, el Manzanares pasa a estar ahogado por la M-30 en su recorrido por el sur de la capital. Cuando termina el proyecto de soterramiento de la famosa vía de circunvalación, **se liberan más de 100 hectáreas de terreno**: Madrid recupera el Manzanares que celebra la definitiva apertura del parque Madrid Río en 2011.
## Lo mejor de Madrid Río
La ‘playa’ de Madrid en el proyecto de Madrid Río. Fuente: Madrid.es
Siguiendo los ejemplos de otras ciudades como el caso del [Jardín del Turia en Valencia](https://www.descubrir.com/los-parques-mas-bonitos-de-valencia/), Madrid Río trata de establecer **un nuevo polo de atracción ciudadana** rehabilitando las orillas y el entorno del Manzanares creando numerosos equipamientos públicos.
Son **7 kilómetros de parque lineal** que arranca al norte en el Puente de los Franceses y alcanza el Nudo Sur y el barrio de Legazpi, conectando con el Parque Lineal del Manzanares al sur de la capital: un corredor ambiental que suma más de **30.000 árboles**, casi medio millón de arbustos y más de **200.000 metros cuadrados de pradera**, además de diversas especies de aves y peces que han ido regresando al entorno del río con la apertura de las compuertas de las siete presas del río en 2015.
En este sentido, un nuevo **Plan de Renaturalización del Manzanares** trata desde 2016 de consolidar esta faceta de corredor ecológico del río a su paso por Madrid, más allá de su vertiente lúdica. Y aún queda la **incorporación de los terrenos del antiguo estadio Vicente Calderón**, obras que se deberían iniciar en la segunda mitad de 2021.
El curioso Puente Monumental de Arganzuela en Madrid Río. Fuente: Wikipedia
Nuestro recorrido por los lugares más destacados de Madrid Río arranca en la denominada **Playa de Madrid**, un espacio al sur del **Puente de Arganzuela** que ha tratado de mitigar el deseo de los madrileños por refrescarse en los tórridos veranos capitalinos. Pese a que la Comunidad cuenta con diversas [piscinas naturales](https://www.descubrir.com/las-mejores-piscinas-naturales-cerca-de-madrid/) y sus famosos arenales del [Pantano San Juan](https://www.publico.es/viajes/el-pantano-de-san-juan-la-playa-de-madrid/), la ‘playa’ del centro de Madrid es una apuesta original: **tres recintos acuáticos ovalados con surtidores** que crean diferentes efectos ornamentales y que son rodeados por varias zonas de descanso para tumbarse y tomar el sol.
La playa de Madrid se sitúa en el **Parque de Arganzuela** uno de los tramos más anchos y destacados de Madrid Río en el que abundan las áreas de juegos infantiles con toboganes, tirolinas y barcos piratas, además del campo del Club de Fútbol Madrid Río, en el extremo sur.
Madrid Río ofrece numerosas actividades deportivas. Fuente: Unsplash
En este sentido, no hay que olvidar**la vinculación de Madrid Río** **con el deporte**. A lo largo del parque encontramos diversos equipamientos como un skate park, un rocódromo, numerosas pistas para la práctica de diversas disciplinas deportivas, 9 pistas de petanca y hasta 30 kilómetros de sendas ciclables. Y el remo, prohibido en 2018 y que el Ayuntamiento estudia recuperar pese la censura de algunos colectivos ecologistas.
Si nos apetece darnos una vuelta por las últimas tendencias del arte, el centro cultural [Matadero Madrid ](https://www.descubrir.com/matadero-el-centro-cultural-mas-inquieto-de-madrid/)se encuentra en el extremo sur de Madrid Río, pero nosotros continuamos nuestro recorrido en dirección norte para encontrarnos con el **Puente de Toledo, uno de los históricos de Madrid Río** junto al de Segovia o el Puente del Rey, que conviven con modernas estructuras como el **Puente del Principado de Andorra**, uno de los [más singulares](https://es.wikipedia.org/wiki/Puente%5Fdel%5FPrincipado%5Fde%5FAndorra) del parque.
Puente peatonal de Toledo, uno de los históricos de Madrid Río. Fuente: Wikipedia
Pasando la ubicación del antiguo Calderón y cruzando el Puente de San Isidro nos vamos acercando al segundo tramo de Madrid Río cuyo eje es el espacio entre el Puente de Segovia y el Puente del Rey que **conecta el Campo de Moro con Casa de Campo**. Esta zona conocida como la **Explanada del Rey** cuenta con una superficie de 14.000 metros cuadrados a ambos lados del río destacando los miradores como el de la **Huerta de la Partida**.
Y al norte del Puente del Rey encontramos el **tercer tramo de Madrid Río**: el popular **Salón de los Pinos** con sus 17 áreas de juegos infantiles, entre otros equipamientos. Su nombre deriva de los 9.000 pinos diferentes especies que fueron plantados en esta zona con la apertura del parque. Y un poco más allá llegamos ya al **Puente de los Franceses**, límite norte de Madrid Río, un parque que, con la llegada de la primavera madrileña, luce en todo su esplendor.
### Viajar en avión con un bebé: consejos para un vuelo sin estrés
URL: https://www.descubrir.com/viajar-en-avion-con-un-bebe-consejos-para-un-vuelo-sin-estres/
Last updated: 2026-04-02T09:25:50.000Z
Frente a los miedos de los padres que deben afrontar un viaje más o menos largo con niños pequeños, hay que aclarar que esta circunstancia no debería traer grandes inconvenientes. Si es tu caso, no desesperes. Aquí te traemos algunas **recomendaciones si te tienes que subir por primera vez a un avión con un bebé**.
Y es que si lo piensas bien, tu hijo seguirá siendo el mismo que en tierra, y lo más probable es que si el vuelo no es demasiado prolongado, mantenga sus mismos horarios para comer, dormir, despertarse, etc. Está en ti no generar que se sienta extraño alterando sus **rutinas** en exceso. Y tanto en el suelo como en el aire, la **paciencia** siempre debe primar.
## **Cómo elegir el vuelo**
Volar con niños
Trata de que el horario del vuelo coincida con las horas en que **más y mejor duerme el bebé**. En la mayoría de los casos conviene, entonces, viajar de noche si la compañía aérea ofrece esta posibilidad y tienes que afrontar un vuelo de muchas horas.
### **Recomendaciones para seleccionar el asiento**
Si el pequeñín tiene unos pocos meses y la aerolínea dispone de **cunas** para colocar frente a los asientos, es conveniente solicitar **las ubicaciones de la zona delantera**. Si el bebé ya no entra en esos dispositivos, deberás tenerlo en tus brazos, salvo que puedas optar por un vuelo en el que no viaje demasiada gente y cuentes con la posibilidad de colocarlo en el asiento de al lado. Si viajas con otro adulto, lo ideal sería conseguir una fila de tres asientos y que el niño quede en el centro.
En todo caso, **evita los asientos de pasillo**: el tránsito de carritos de servicio y los objetos que pueden caer de los compartimentos superiores suponen un riesgo añadido para el bebé. Un **asiento de ventanilla** es una opción más segura y te permitirá igualmente moverte cuando sea necesario.
## **Cómo manejarse frente a la molestia en los oídos**
Volando con un bebé
Si nos pasa a los adultos y cuesta manejarlo, qué podemos hacer frente a esa sensación de **oídos tapados** que suele presentarse sobre todo al despegar o aterrizar y que el niño también sufrirá. Un buen truco es **darle una mamadera o chupete** para que succione, o mucho mejor, si todavía es lactante, amamantarlo en esos momentos. También está la opción de colocarle unos **tapones especiales para la presión en los oídos**, disponibles en farmacias, diseñados específicamente para aliviar las molestias durante el despegue y el aterrizaje.
### **Consejos para cambiar el pañal al niño**
Está claro que tu hijo no dejará de hacer pis o caca si lo subes a un avión. De todas formas, no está de más ponerle un **pañal nuevo justo antes de embarcar**. Bien sabido es que los baños de las aeronaves son bastante pequeñitos. Así que tendrás que apañártelas para lograr cambiarlo, sobre todo si el bebé ya no es tan pequeño.
Lo ideal es que una persona te asista desde fuera del baño para acercarte todos los elementos necesarios para la higiene del niño. Otra posibilidad es que, si solo ha hecho pipí, lo cambies en el asiento.
## **Cómo manejarse a la hora de la comida de tu hijo**
Si amamantas a tu niño, y siempre teniendo en cuenta las limitaciones del espacio, no debería haber inconvenientes para mantenerlo bien alimentado durante el vuelo. También puedes **llevar leche, si es en polvo mejor**. Y si el pequeño ya ingiere alimentos sólidos, puedes optar por la **comida para bebés** que ofrece la aerolínea, o manejarte con comida que le proporciones, si es posible envasada al vacío. En todo caso, consulta previamente con la compañía para evitar problemas de cualquier tipo.
## **Qué hacer para poder comer tú durante el vuelo**
En cuanto a tu propia alimentación, si tienes la suerte de que sirvan la comida justo cuando el bebé duerme, no habrá mayores inconvenientes. Si no, al igual que en tierra firme, deberás ingeniártelas. ¿Cuántas cosas aprendiste a hacer con una sola mano y en poses extrañas desde que tienes un hijo?
## **Trucos para entretener al pequeñín**
Bebé en un avión
Está claro que **el niño no dormirá todo el tiempo**. Ya lo dijimos, seguirá con sus horarios habituales. Por eso, al momento de entretenerlo, tampoco deberías variar mucho sus rutinas. En este caso también, de acuerdo a su edad, deberías **llevar sus juegos o juguetes preferidos**. O cargar en una tablet sus dibujos o películas predilectas y sacarlas de la bolsa de mano en el momento más necesario. Tampoco está de más el factor sorpresa. Algún objeto nuevo puede hacer maravillas cuando es necesario distraer al bebé.
### **No des importancia al que dirán**
Gente que se molesta por todo se encuentra en los lugares más variados. Y el avión no es la excepción. Es probable que también te cruces con personas a las que no le gustan los niños y se quejen por los ruidos, movimientos, olores, etc. Tómalo con calma, haz caso omiso o, en todo caso, pídele al personal del [avión](https://www.descubrir.com/los-cinco-aviones-mas-lujosos-del-mundo/) que lo resuelva.
Si te ganan los nervios, tu hijo también se pondrá nervioso y solo se empeorará la situación. Así que mucha paciencia que, más temprano que tarde, la aeronave aterrizará y tú ya habrás superado la experiencia de **viajar por primera vez en avión con un bebé**.
### Un fin de semana en Andorra más allá de las compras: naturaleza, miradores y planes activos en la montaña
URL: https://www.descubrir.com/un-fin-de-semana-en-andorra-mas-alla-de-las-compras-naturaleza-miradores-y-planes-activos-en-la-montana/
Last updated: 2026-04-01T16:33:49.000Z
**Andorra la Vella, el balneario de Caldea o el Santuario de Meritxell** son algunos de los puntos principales del país, esos sitios a los que se supone que tenemos que ir cuando visitamos este microestado soberano pero, ¿qué hay de los parajes naturales de aquí? ¿Dónde encontramos sitios que supongan un remanso de paz? Más allá del paraíso de las compras y los bajos impuestos, nos encontramos en un lugar con bastante verde.
Cubierto de nieve en las temporadas, si queremos hacer algo diferente, **conectar con la naturaleza y explorar hasta su más alta montaña**, el país también te ofrece la garantía, la posibilidad de disfrutar de una manera única. Con cantidad de zonas para parar, nos encontramos ante un lugar que ofrece vistas de incalculable valor, que nos ayuda a valorar el entorno en el que estamos. ¿Te gustaría saber más al respecto?
## **¿Cuáles son los tesoros naturales que tenemos en Andorra?**
Existen muchas paradas que podemos hacer en Andorra más allá de la rutina de compras. [Pal Arinsal](https://www.palarinsal.com/es), como estanción **para los aficionados a los deportes de invierno**, es uno de los sitios en los que disfrutar de unas vistas únicas, de esas prácticas que nos hacen personas libres. Sin embargo, son bastantes más los otros puntos en los que podemos estar, en los que detenernos es casi obligado. A continuación, para que veas todo lo que hay, te dejamos con **algunas zonas que no te puedes perder** si vienes durante la semana:
### **Lagos de Tristaina**
**Lagos de Tristaina** es una parada bastante popular dentro del itinerario de quien va más allá de las compras. Situados en la alta montaña, gracias a la baja dificultad de su acceso se hacen muchas excursiones grupales allí. Ideal para desconectar de la ciudad y hacer senderismo, sin duda tiene que ser uno de los lugares obligatorios a los que vayas, ese en el que hacer **preciosas fotografías para Instagram**.
### **Parque Natural de la Vall de Sorteny**
Situado en la localidad de Ordino, el **Parque Natural de la Vall de Sorteny** es otra de las paradas que tenemos que realizar. Dotado de una gran biodiversidad y con el río que lo cruza como protagonista, nos encontramos ante ese sitio en el **que querrás quedarte durante horas**, el lugar donde desearás que el tiempo se pare. Ideal para visitar -también- con niños, seguro que ellos quedan encantados con las rutas turísticas temáticas que están diseñadas para ellos. ¿Haces la prueba?
### **Mirador Roc del Quer**
El **mirador Roc del Quer** es uno de los más espectaculares que tenemos en **Andorra**. Si bien estamos ante un lugar que, para los que ya están cansados de las compras también es una parada, lo cierto es que gracias a las vistas con las que cuenta debemos plantear estar aquí aunque sea unos minutos. Con pasarela -transparente en uno de sus tramos- para que puedas ver todo con tranquilidad, sin duda merece la pena llegar hasta aquí.
### **Estany de Querol i Salamandres**
Lo que viene a decir el *lago de Querol y la balsa de Salamandras* no es tan popular pero, si vamos buscando naturaleza y espacios apartados, nada como venir hasta aquí para disfrutar de la fauna que encontramos, de esa flora que crece en las aguas. El sendero, que comienza **atravesando el hermoso bosque de Entor**, invita a que nos metamos todavía más en el entorno. ¿Te animas con ello?
### **Puentes de Andorra**
Una ruta por los puentes de Andorra es también una buena manera de aprovechar el entorno natural del país. **Margineda**, el más famoso de todos, fue construido en el siglo XII y actualmente cruza el río **Valira**. A razón de que es el más antiguo y grande -mide 33 metros de largo- también es el que recibe el mayor número de visitas y es que pasear por él es una auténtica gozada.
**Sant Antoni de la Grella**, conocido porque hace años hacía de paso para los caminantes hasta Andorra la Vella también es bastante curioso. Compuesto por un sólo arco, nos traslada a la Edad Media en cuestión de minutos. Por su parte el de **Estarell** y el de la **Tosca** merecen un pequeño paseo hacia ellos. De una variedad bastante amplia, seguro que te lo pasas en grande haciéndoles fotografías.
En definitiva, **Andorra es un país con increíbles propuestas naturales**, con senderos y bosques que parecen sacados de una película. Más allá de las compras, también disfruta de un rico patrimonio románico y es que, si quieres hacer turismo de iglesias o conventos hechos en esa época, igualmente tienes una oportunidad para estar cerca de algunas de las más bonitas construcciones que hayas visto.
¡Ya lo sabes! Si **quieres hacer algo diferente cuando vengas** por estas tierras, recuerda que tienes opciones de todos los estilos, que podrás disfrutar al máximo de la riqueza del país lejos del murmullo de la ciudad y de sus tiendas. ¡Que no te lo cuenten!
### Bajada del Ángel en Aranda de Duero: el vuelo pascual más singular de España
URL: https://www.descubrir.com/bajada-del-angel-en-aranda-de-duero-el-vuelo-pascual-mas-singular-de-espana/
Last updated: 2026-04-01T16:31:18.000Z
Cada año, la mañana del Domingo de Resurrección transforma la Plaza de Santa María de Aranda de Duero en el escenario de una tradición que sigue viva con la misma fuerza de siempre. Un niño vestido de ángel se eleva desde la fachada de la iglesia, suspendido a varios metros de altura entre confeti, y desciende lentamente hasta la imagen de la Virgen para retirarle el velo de luto.
El gesto, acompañado por los aplausos del público, el vuelo de las palomas y la música de la banda, marca el momento central de la Bajada del Ángel, el acto más emblemático de la Semana Santa arandina y uno de los rituales pascuales más singulares que aún se celebran en España.
## Un escenario gótico como telón de fondo
Teniendo como telón de fondo la fachada y el pórtico grandioso de la **iglesia de Santa María** y como escenario la plazoleta que hay enfrente, el domingo solemne de la Pascua en que se conmemora la Resurrección del Salvador, se celebra en la capital de la ribera del Duero una de las mayores atracciones turísticas de las fechas vacacionales de la Semana Santa. El templo no es un marco cualquiera. Se trata de un edificio gótico del **siglo XV** cuya hermosa portada fue mandada construir por los **Reyes Católicos** a inicios del siglo XVI, uno de los ejemplos más notables del gótico isabelino en **Castilla y León**. Solo existen tres Bajadas del Ángel a nivel nacional y en **Aranda de Duero** la portada gótica de **Santa María** actúa como telón de fondo insustituible.
La preparación del espectáculo exige trabajo previo y precisión técnica. En los días anteriores a la Semana Santa, los empleados municipales montan la tramoya necesaria. En la fachada de la iglesia se instala un cubo cuadrangular vinilado semejando el cielo, con capacidad para unas tres o cuatro personas, al que se accede a través de una escalera de mano.
Desde la iglesia y hasta las casas de enfrente se cruzan, a una altura aproximada de **7 metros**, las maromas por las que habrá de deslizarse el globo. El objeto de forma ahuevada, dividido en dos mitades, permanece oculto en el interior de la tramoya, donde se maneja el sistema de cordelerías y poleas. El Sábado Santo por la mañana tiene lugar el ensayo "in situ": se cuelga primero una pesa con el peso aproximado de la criatura y una vez comprobado que todo funciona a la perfección, se sujeta al niño con el arnés y se le eleva para comprobar que no teme a las alturas.
## Una ceremonia sin origen documentado
Lo que hace aún más fascinante a este acto es la niebla que rodea sus orígenes. El acto es una reminiscencia de los **autos sacramentales de la Edad de Oro**, sin que exista documentación que refleje su origen ni se sepa con certeza desde cuándo se celebra. La **Bajada del Ángel** es una representación que en la actualidad se ha conservado en muy pocos lugares, lo que la hace cobrar especial interés. Es probable que en otro tiempo fuese un acto más generalizado, con similares características a las escenificaciones que tenían lugar los días de Semana Santa, Pascua, Corpus o Navidad en otros pueblos de la geografía peninsular y que han ido desapareciendo paulatinamente.
La ideología que proyectó la Contrarreforma contribuyó a este movimiento de piedad popular, que se materializó a través del desarrollo de funciones escénicas, autos sacramentales, imaginería y procesiones, siendo algo habitual en la España del **siglo XVI** y llegando a su punto culminante durante los siglos XVII y XVIII. Sin embargo, a falta de nuevos datos, debe pensarse que esta función no comenzaría a verificarse de forma habitual en **Aranda de Duero** hasta bien entrado el siglo XVIII o principios del siglo XIX.
La cofradía responsable de la organización y preservación del acto es la **Cofradía de la Misericordia**, también conocida como de las Candelas, cuya antigüedad en la localidad es excepcional. Sus ordenanzas fueron redactadas en **1532**, aunque para entonces su existencia parece ser que estaba ya bien asentada en la población.
## Minuto a minuto, la ceremonia más esperada del año
La ceremonia transcurre en un brevísimo espacio de tiempo, pero está cargada de contenidos simbólicos en cada uno de sus gestos. A las **11 de la mañana** sale la **Hermandad de la Resurrección de Cristo**, con su capa blanca y muceta dorada, que procesiona con la imagen titular de Jesús Resucitado y la corporación municipal bajo mazas. A las **12:00 horas** sale por la puerta del Perdón la **Cofradía de la Misericordia** con su imagen titular, la Virgen de las Candelas.
Una vez que la cofradía se aproxima a la imagen de **Jesús Resucitado**, que ha quedado situada en el centro de la plaza, el cofrade que porta el pendón de la Misericordia avanza hacia él realizando en el trayecto **tres reverencias**, inclinando el pendón hasta el suelo. Ese triple gesto no es casual. Evoca las tres caídas de Cristo camino del Calvario. Los portadores de las andas de la Virgen repiten la misma acción y al finalizar la colocan bajo las maromas por las que ha de deslizarse el ángel.
Es en ese instante cuando todas las miradas se dirigen hacia la fachada de **Santa María**. El globo sale de un entramado pegado a la fachada del templo que simula el cielo y, cuando se abre, el niño o niña ángel realiza una suelta de palomas y confeti. Las puertas del "cielo" se abren, el murmullo de la plaza se convierte en expectación contenida y la "nube", de forma ahuevada, empieza a deslizarse por la maroma hacia el centro de la plaza. Cuando llega al punto exacto sobre la Virgen, detiene su caminar.
La nube se abre en dos mitades y, entre una lluvia de confeti que pinta de colores el aire de la mañana, aparece el **ángel**. Va descalzo en señal de pureza y porta dos palomas en sus manos, que suelta hacia el cielo en símbolo de paz. El pequeño comienza a mover brazos y piernas en clara muestra de alegría mientras desciende hacia la Virgen. Al alcanzar su altura, con la mano derecha agarra el velo negro de luto y con la izquierda se quita la corona de flores que lleva en la cabeza como salutación a la reina de los cielos.
En ese momento cumbre, mientras **María** contempla ante ella a su Hijo Resucitado, la plaza entera rompe en aplausos y la banda de música entona el himno. El ángel, sin dejar de agitar brazos y piernas, es ascendido y descendido numerosas veces entre el júbilo popular, hasta que finalmente es calzado y el velo negro es depositado en una bandeja que el niño portará durante la procesión, situándose bajo las andas de la Virgen.
## La cofradía que lo hace posible
La **Cofradía de la Misericordia o de las Candelas** tiene un elevado número de cofrades y es la única que no toma parte en las procesiones de Semana Santa de **Aranda de Duero**, limitándose a organizar este acto de la Bajada del Ángel junto con la procesión en la que se desarrolla. Es, en cierto modo, una cofradía con vocación exclusiva, centrada en custodiar y transmitir este rito singular de generación en generación.
Además de esta cofradía, existen en Aranda otras cinco, todas participantes en las procesiones de la Semana Santa. Las más antiguas son la **Cofradía del Santo Entierro** y la del **Santo Cristo de la Salud o de la Soledad**. En **1952** se crearon otras tres, la del Santísimo Cristo del Milagro, la de la Oración del Huerto y la de la Piedad. A lo largo de los siglos, la Semana Santa de **Aranda de Duero** ha experimentado transformaciones significativas, que no solo se reflejan en la puesta al día de las procesiones y rituales, sino también en la participación activa de las cofradías y hermandades integrando nuevos actos y enriqueciendo los existentes.
La Semana Santa de **Aranda de Duero** fue declarada **Fiesta de Interés Turístico Regional de Castilla y León** con fecha **10 de mayo de 2005**, una distinción que subraya su importancia cultural y turística en la región. Desde entonces, la celebración ha experimentado un crecimiento sostenido en notoriedad y afluencia. La Semana Santa arandina integra patrimonio, enoturismo y gastronomía y avanza en su aspiración a ser reconocida como **Fiesta de Interés Turístico Nacional**.
### Porto Flavia: el puerto imposible excavado en los acantilados de Cerdeña
URL: https://www.descubrir.com/porto-flavia-el-puerto-imposible-excavado-en-los-acantilados-de-cerdena/
Last updated: 2026-04-01T09:25:10.000Z
El ser humano es capaz de lo imposible si se trata de retar a la naturaleza, sobre todo si el resultado del desafío puede suponer jugosos beneficios. El ingeniero italiano Cesare Vecelli recibió un encargo en 1922 que supuso para él un reto único: **construir un puerto excavado en la roca de un acantilado** para cargar mineral directamente en los barcos.
Vecelli recuperó el sentido original de su profesión: diseñó **un ingenio que ha pasado a la historia del patrimonio industrial minero**. Tal fue el éxito del proyecto que los promotores le permitieron elegir el nombre: Porto Flavia, en honor de su hija. Nos vamos al sur de la bella Cerdeña para visitar esta sorprendente construcción al borde del Mediterráneo.
## Porto Flavia, una mina sobre el Mediterráneo
Porto Flavia. Fuente: Davide Cassanello. Licencia: CC BY-NC-SA
A decir verdad, la propia historia de la ingeniería minera es una colección de proezas increíbles. Desde las [primeras explotaciones romanas ](https://www.descubrir.com/las-minas-de-riotinto-una-escapada-de-otro-planeta/)hasta la actualidad, el ser humano ha sido capaz de sortear todo tipo de obstáculos naturales para conseguir su objetivo: extraer el preciado mineral de la roca. Pero **el obstáculo de Masua parecía imposible de sortear**: un acantilado sobre el mar que no permitía construir un puerto de embarque. Pero entonces llegó Cesare Vecelli y dijo: **“dejadme esto a mí”**.
La historia de la minería en Masua arranca en el siglo XVIII: **grandes reservas de plomo y zinc** hicieron que diversas sociedades mineras pusieran sus ojos en el sur de [Cerdeña](https://www.descubrir.com/cerdena-el-secreto-mejor-guardado-del-mediterraneo/). En las primeras décadas, el modo de extracción y transporte fue suficientemente rentable para seguir adelante. Pero con el paso de los años la demanda creció exponencialmente y se hizo evidente que **había que buscar una nueva solución**.
Antes de la ejecución de Porto Flavia, los marineros debían venir del **puerto de Carloforte en la isla de San Pietro**, al sur de Masua. Tras arribar en las playas de la localidad sarda, cargaban en botes y barcos de vela el mineral para poner de nuevo rumbo sur hacia los barcos de vapor que esperaban en Carloforte, cuyo destino final eran las fundiciones del norte de Europa. Estas embarcaciones estaban a merced de la climatología produciéndose numerosos hundimientos: **se perdían vidas… y dinero**.
Porto Flavia. Fuente: gigi\_peis. Licencia: CC BY-NC-SA
La sociedad belga de la Vieille Montagne, propietaria de la mina de Masua, quiso darle un impulso a su propiedad contratando al ingeniero Cesare Vecelli. El objetivo era claro —buscar una solución para aumentar la productividad y la eficiencia de la extracción y el transporte del mineral— pero los medios para conseguirlo no tanto. **Entonces Vecelli propuso una idea revolucionaria**: excavar túneles y silos en la propia roca para transportar y almacenar el mineral además de generar un sistema de descarga del propio mineral desde el acantilado a los barcos.
Si el proyecto salía bien, los beneficios serían incalculables: el hecho de cargar directamente grandes cantidades de mineral en barcos mercantes evitando la intermediación de pequeñas embarcaciones **ahorraría mucho tiempo y dinero, evitando además riesgos innecesarios**. Pero el proyecto debía salir bien y no parecía sencillo.
La explotación minera de Masua, al borde del Mediterráneo. Fuente: Wikipedia
Las obras empezaron en 1923 con la colaboración de un equipo de mineros y escaladores expertos. Usando taladros mecánicos y dinamita conectaron la parte superior del acantilado con el mar a través de **dos túneles de unos 600 metros de largo excavados en la roca**. A su vez, cada túnel estaba conectado con nueve depósitos de mineral capaces de almacenar hasta 10.000 toneladas de material.
Pero la faceta más innovadora del proyecto fue el sistema que se utilizó para cargar el mineral directamente en los barcos. Desde el túnel superior, usando un tren eléctrico, se cargaban los depósitos con mineral mientras que el inferior conectaba a través de una cinta transportadora con el extremo de la roca, al borde del acantilado: desde ese punto un brazo móvil embarcaba el mineral en los barcos. Si con el método tradicional se tardaba hasta un mes, **ahora se completaba la carga de un barco en apenas 48 horas**: una genialidad que disparó la rentabilidad de la mina.
## Porto Flavia y Masua, una joya industrial y natural
Porto Flavia. Fuente: Sergio Melis. Licencia: CC BY-NC-SA
A petición de la empresa, Vecelli agregó al frontal de la mina algunos elementos decorativos como una torre de hormigón, ventanas y puertas arqueadas y **el propio nombre del puerto que el ingeniero dedicó a su hija**: Porto Flavia. No cabe duda de que Vecelli terminó más que orgulloso su obra.
Durante una década, Porto Flavia funcionó a pleno rendimiento, pero a partir de finales de los 30 la producción empezó ralentizarse al igual que el resto de explotaciones mineras de la zona. **La mina quedó clausurada en 1964** siendo adquirida en los 90 por una empresa de capital público que se dedica a la restauración y preservación del patrimonio industrial.
Desde entonces, las autoridades han sabido **convertir Porto Flavia en un icono turístico** que actúa como eje principal del complejo de patrimonio industrial de Masua que incluye también una **aldea minera** en la que aún se pueden visitar la escuela, el hospital, la iglesia, los laboratorios además de algunas viviendas de los propios trabajadores.
La famosa roca Pan de Azúcar frente a Porto Flavia, un imán para veleros y yates. Fuente: Pixabay
Así mismo, se ha abierto una [exposición ](http://www.igeaspa.it/it/visita%5Fguidata%5Falla%5Fespos.wp)dedicada al proceso de extracción de mineral en la zona poniendo especial atención en las **máquinas, herramientas y equipos mineros** que se han usado en las explotaciones de la zona de Masua desde los inicios en el siglo XVIII hasta su cierre hace 60 años.
Con todo, la visita más espectacular es el propio Porto Flavia. Acompañados de un guía y portando un casco y una linterna **nos meteremos en la piel de aquellos mineros** que trabajaron en una de las explotaciones más singulares del siglo XX.
Pese al interés innegable de Porto Flavia, no hay que olvidar que estamos en Cerdeña, una de las islas más bellas del Mediterráneo: nuestra visita a Masua debe incluir por fuerza un chapuzón en la [playa](https://www.sardegnaturismo.it/es/explora/porto-flavia) de la localidad sarda y una excursión en barco hasta el **Pan de Azúcar**, esa roca sobre el Mediterráneo ubicada justo en frente de Porto Flavia: uno de los iconos naturales del sur de Cerdeña.
### Bahia Principe se une a World of Hyatt
URL: https://www.descubrir.com/bahia-principe-se-une-a-world-of-hyatt/
Last updated: 2026-03-31T14:44:05.000Z
Más de **12.000 habitaciones** repartidas entre el Caribe, México y las Islas Canarias acaban de sumarse al universo de recompensas de **World of Hyatt**. Desde el **25 de marzo de 2026**, los miembros del programa pueden ganar y canjear puntos en los resorts participantes de **Bahia Principe Hotels & Resorts**, una de las cadenas vacacionales de referencia en el segmento *all inclusive* de habla hispana.
## La novena marca de la Inclusive Collection de Hyatt
La integración de **Bahia Principe** en **World of Hyatt** no es un movimiento aislado. Responde a la **joint venture estratégica** que **Hyatt** mantiene con **Piñero**, el grupo español propietario de la marca y responsable de la gestión de sus propiedades. Con esta incorporación, Bahia Principe se convierte en la **novena marca** de la **Inclusive Collection de Hyatt**, el paraguas bajo el que la compañía agrupa su oferta de resorts todo incluido en destinos de alta demanda.
El programa **World of Hyatt** cuenta con más de **63 millones de miembros** en todo el mundo, lo que supone para Bahia Principe un escaparate de alcance global. **Julio Pérez**, CEO de Bahia Principe Hotels & Resorts, lo ha expresado con claridad: "Estamos encantados de iniciar este nuevo capítulo e integrarnos en World of Hyatt, un programa con más de 63 millones de miembros que nos ofrecerá una visibilidad sin precedentes y una mayor penetración en mercados clave."
Desde el lado de Hyatt, **Javier Águila**, Presidente de la Inclusive Collection, ha destacado el valor acumulado durante décadas por la cadena:
> "Bahia Principe ha construido durante décadas una sólida reputación basada en una hospitalidad cercana, resorts en destinos privilegiados y experiencias que unen a las personas, ya sea viajando en familia, con amigos o en escapadas solo para adultos."
## Doble de puntos por tiempo limitado
Para celebrar la llegada de Bahia Principe al programa, **World of Hyatt** ha puesto en marcha una **promoción de doble de puntos** en estancias elegibles. Los miembros interesados deben registrarse en **hyatt.com/2x-points-bahia-principe** entre el **24 de marzo** y el **30 de mayo de 2026**. Las estancias que dan derecho a la bonificación deben completarse entre el **1 de abril** y el **30 de junio de 2026**, siempre después del registro previo, que es obligatorio.
En condiciones habituales, los miembros acumulan **5 Puntos Base por cada dólar elegible** gastado en resorts participantes. Además, cada estancia calificable genera crédito para alcanzar **niveles de élite** y desbloquear las llamadas **Milestone Rewards**. Los titulares de la **World of Hyatt Credit Card de Chase** pueden sumar hasta **9 puntos por dólar** al combinar los puntos base con los puntos bonus de la tarjeta.
## Una marca renovada con dos perfiles diferenciados
La entrada en World of Hyatt coincide con un **rebranding** profundo de Bahia Principe Hotels & Resorts. La cadena ha reorganizado su cartera en torno a dos grandes segmentos para responder con mayor precisión a los perfiles de sus huéspedes. **Bahia Principe Escape** agrupa los resorts orientados exclusivamente al público adulto, mientras que **Bahia Principe Explore** recoge los complejos diseñados para familias y grupos que buscan experiencias compartidas.
Esta arquitectura de marca permite a la cadena posicionarse con mayor claridad frente a una demanda que cada vez exige propuestas más segmentadas. El viajero adulto que busca tranquilidad y el de la familia con niños tienen expectativas distintas, y la nueva nomenclatura facilita identificar de un vistazo qué resort se adapta mejor a cada caso.
## Cinco resorts que merecen atención
De los más de 20 resorts que se incorporan al programa, cinco concentran buena parte de las novedades y la diversidad de la oferta.
El **Bahia Principe Explore Esmeralda**, en **Punta Cana (República Dominicana)**, combina habitaciones renovadas con tecnología de domótica, categorías *swim-up* y una propuesta gastronómica que incluye cocina mongol y taína. Cuenta con parque acuático y club infantil, y toda su arquitectura está impregnada de la herencia cultural local.
El **Bahia Principe Explore Legend**, también en **Punta Cana**, apuesta por la imaginación como hilo conductor. Su castillo principal acoge un espectáculo de *mapping*, y el resort dispone de parque acuático, club infantil con áreas por edades y un loft para adolescentes con cine y discoteca. Las habitaciones admiten hasta **cinco huéspedes**, una ventaja práctica para grupos familiares amplios.
En la **Riviera Maya (México)**, el **Bahia Principe Explore Akumal** ofrece acceso exclusivo a playa, alojamientos *swim-up* con piscinas privadas y un **campo de golf PGA Riviera Maya**. Su oferta de restauración se distribuye entre siete restaurantes y ocho bares.
Pensado para el ocio adulto con un marcado acento mexicano, el **Bahia Principe Escape Tequila** en la **Riviera Maya** combina fiestas temáticas, artistas en directo y DJs con actividades de bienestar como yoga, meditación y rutas en bicicleta. Entre sus espacios más singulares figura el **Chido Bar** con terraza de estilo mexicano y La Casita de los Despechados, un espacio temático de ocio nocturno con fuerte arraigo en la cultura local.
Por último, el **Bahia Principe Escape Tenerife**, recientemente renovado, es el único resort europeo de la selección. Este complejo solo para adultos en las **Islas Canarias** permite elegir entre régimen todo incluido o media pensión. Su diseño bebe de la geología volcánica de la isla y de la cultura canaria. Su espacio premium, **"The Club"**, suma **48 habitaciones** con servicio personalizado y una piscina infinity con vistas al Atlántico.
## Qué supone para el viajero español
Para el viajero español, la integración de Bahia Principe en World of Hyatt abre una vía directa para rentabilizar estancias en destinos que ya figuraban entre los más demandados del mercado nacional. El Caribe y la Riviera Maya concentran una parte muy significativa de los vuelos de larga distancia que salen de España cada temporada, y disponer de un programa de puntos consolidado en esos destinos añade un incentivo real a la decisión de reserva.
La presencia de un resort en **Tenerife** dentro de la oferta participante resulta especialmente relevante para quienes prefieren acumular puntos sin salir del territorio nacional, un perfil de viajero en crecimiento que combina escapadas cortas a Canarias con grandes viajes internacionales bajo el mismo paraguas de fidelización. Con esta incorporación, **World of Hyatt** refuerza su posición en el segmento vacacional de sol y playa, un terreno donde históricamente los programas de grandes cadenas hoteleras urbanas tenían menos presencia.
### Los 9 atardeceres más impresionantes de España
URL: https://www.descubrir.com/los-9-atardeceres-mas-impresionantes-de-espana/
Last updated: 2026-03-31T09:24:05.000Z
¿Te imaginas algo **más romántico** que un atardecer? En nuestro país podemos presumir de muchas cosas y, entre ellas, de contar con algunos rincones verdaderamente impresionantes para ver cómo cae el sol en el horizonte. Mar, tierra, bosques verdes… cualquier elemento de la naturaleza es válido a la hora de despedir un día más. **Descubre los atardeceres más bonitos de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/)**.**
## Las Médulas, León
Las Médulas, León / Jim Anzalone en flickr.com
Este es uno de los paisajes que más nos sorprenden de la ciudad de León. Se trata de unas **minas de oro antiguas que datan de la época romana**. Podemos observar un bonito e irreal paisaje de pináculos y montañas de tonos rojos complementadas con un gran bosque lleno de castaños. Los atardeceres aquí tienen algo de mágico después de que los rayos del sol incendien el dramático escenario creando colores intensos y sorprendentes.
## El mar Menor, Murcia
Atardecer en La Manga del Mar Menor / pixabay.com
¿Sabes cuál es el único lugar del Mediterráneo donde podemos ver esconderse el sol detrás del mar? Justo aquí. En esta laguna salada situada en la ribera murciana. Desde este icónico lugar podremos disfrutar de unos atardeceres realmente preciosos, **gracias al sinfín de colores que se crean con el juego de los rayos de luz** mezclados con el agua marina del [Mar Menor](https://www.descubrir.com/diez-motivos-para-salvar-el-mar-menor/).
Si deseas conocer uno de los mejores rincones estratégicos para no perderte uno de los mejores atardeceres de España, sitúate en las marismas del final de La Manga, justo junto al humedal de las Encañizadas. ¡Y disfruta de la vista!
## Finisterre, A Coruña
Photo by [Laura Agustí](https://unsplash.com/@lauraagusti) / [Unsplash](https://unsplash.com/?utm%5Fsource=ghost&utm%5Fmedium=referral&utm%5Fcampaign=api-credit)
Conocido de forma popular como el fin del continente europeo, este era el último lugar de tierra conocido antes del descubrimiento de América. Fisterra es, por tanto, un enclave que aún guarda toda la magia de la que gozaba antaño y que **sigue siendo un punto de encuentro para miles de peregrinos que queman aquí sus ropas** para demostrar esa señal de renovación.
Una de las mejores cosas que hacer para disfrutar de sus simpares atardeceres es sentarse en las rocas situadas junto al faro para ir siguiendo la estela del sol desapareciendo tras el Océano Atlántico. Mientras lo haces, es indudable que no dudarás de lo pequeños que podemos llegar a sentirnos (y ser) la mayoría de las veces.
## Es Vedrá, Ibiza
Photo by [Bobby](https://unsplash.com/@thapapawan) / [Unsplash](https://unsplash.com/?utm%5Fsource=ghost&utm%5Fmedium=referral&utm%5Fcampaign=api-credit)
Quizá uno de los rincones más conocidos a la hora de reclamar atardeceres bellos, este gigante bloque de piedra emerge del mar hasta convertirse en uno de los islotes situados alrededor de Ibiza más fotografiados, tanto por turistas como por locales.
**Para los primeros habitantes de las islas, fue un lugar de culto.** Por ello, es indudable que cualquiera que se presente a la hora mágica en Cala d’Hort para ver un precioso atardecer sentirá que no se encuentra frente a un islote, sino delante de un antiguo altar situado para adorar a cualquier Dios en medio del mar más conocido de España.
## Templo de Debod, Madrid
Atardecer Templo de Debod / Wikipedia
La capital guarda enormes secretos. No hace falta retirarnos hasta un enclave marino para disfrutar viendo cómo el sol se marcha para dar paso a una nueva noche. El atardecer en el Templo de Debod es ampliamente conocido y lo más seguro es que no haga falta mucho más para describirlo. Sí, el templo es verdaderamente egipcio, regalo a España por parte de este país.
Gracias a ello, podemos **admirar el juego de luces que aparece cuando los rayos de luz se dan cita** a última hora de la tarde. Una iluminación relajante, pausada y romántica; y un estanque de agua pacífico, convierten el escenario en uno de los más románticos de todo [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/). De hecho, no son pocas las parejas de enamorados que pasean cada tarde su amor por los alrededores del monumento.
## La Alhambra, Granada
Puesta de sol en La Alhambra / Wikipedia
No hay duda de que La Alhambra es una de las joyas más grandes que tenemos a nivel internacional. Conocida como “El castillo rojo”, también es famosa por ofrecer uno de los mejores atardeceres de toda España. En el caso de que el tiempo favorezca, serán cientos los turistas y locales que se darán cita en sus inmediaciones para disfrutar de una rutina que ha cogido un gran reconocimiento a nivel mundial.
Para disfrutar de la maravilla, **lo ideal es subir al Mirador de San Nicolás en Albaicín** y, después, esperar a que los rayos de luz nos emocionen y pongan los pelos de punta. Si lo preferimos, también podemos quedarnos a disfrutarlo desde La Alhambra y olvidarnos del mirador. Sin duda, toda una experiencia.
## La Playa del Silencio
Playa del Silencio, Cudillero / Tuscasasrurales en flickr.com
Solo con su nombre ya aporta unas inmensas ansias de nostalgia y romanticismo. La Playa del Silencia está situada en el Cantábrico y es una más de todas las maravillosas playas que se dan cita en la costa. **Llama la atención por su virginidad, siendo una de las más salvajes de la zona**.
No hay nada de lo que estamos acostumbrados a ver en una playa española, pero, eso sí, sus atardeceres son de lo mejorcito que nos ha dado el norte. Cuenta con una curiosa forma de concha y ya es una de las más reconocidas de toda [Asturias](https://www.descubrir.com/los-rincones-con-mas-encanto-de-asturias/). De hecho, aunque suene extremadamente romántico, no hay nada mejor que contemplar desde aquí el atardecer en el más absoluto de los silencios.
## Arrecife de Las Sirenas, Almería
Arrecife de las sirenas / Wikipediav
Navegantes antiguos quedaban completamente hechizados por el mágico canto de las sirenas **cuando llegaban a este enclave famoso situado en la Península Ibérica**. Sin embargo, esto es tan solo una leyenda, pues no eran sirenas, sino focas monje, las que volvían locos a los marineros. Actualmente no quedan ni focas ni sirenas, pero, si nos paramos a disfrutarlo, admirar los atardeceres desde aquí nos lleva a volver a creer en la magia.
## Cabo de las Huertas, San Juan
Cabo de Huertas / alicanteturismo.com
Parece mentira que algo que tenemos tan cerca nos pase habitualmente tan desapercibido. El Cabo de Huertas, situado en San Juan, Alicante, ofrece uno de los atardeceres más bonitos de España. Entre sus rocas, llega una hora mágica en la tarde, **sobre todo en las soleadas y largas tardes veraniegas,** en la que el sol se va escondiendo tras el mar y tú puedes ver el espectáculo sobre alguna de las piedras que sobresalen en el camino. Sin duda, un enclave mágico para disfrutar de una experiencia a la que es demasiado fácil acostumbrarse.
### Costa Brava y Pirineo de Girona: el lujo que nace del territorio
URL: https://www.descubrir.com/costa-brava-y-pirineo-de-girona-el-lujo-que-nace-del-territorio/
Last updated: 2026-03-30T14:40:48.000Z
El lujo ya no se mide en metros cuadrados de suite ni en servicios de champán. Al menos no en la [**Costa Brava**](https://www.descubrir.com/5-proyectos-para-descubrir-la-girona-mas-sostenible/) y el **Pirineo de Girona**. El **24 de marzo de 2026**, el **Patronato de Turismo Costa Brava Girona** convocó en Madrid a medios de comunicación y agentes de viajes para articular en voz alta algo que el viajero contemporáneo lleva tiempo demandando: que la experiencia premium tenga raíces, tenga paisaje, tenga identidad.
La jornada, celebrada en el espacio **Bloke de Madrid**, reunió a hoteleros, chefs, artistas y creadores que trabajan desde el territorio para demostrar que autenticidad y excelencia no solo son compatibles, sino que se potencian mutuamente. El resultado fue un retrato colectivo de un destino que ha hecho del lujo consciente su seña de identidad.
## Un nuevo mapa del lujo: del tener al ser
Charla sobre el lujo holístico
La jornada arrancó con una primera mesa redonda titulada **"El lujo holístico: cuando territorio, bienestar y experiencia se unen"**, moderada por la periodista especializada en turismo y estilo de vida **María Almenar**. El punto de partida era claro: el viajero de hoy no busca acumular privilegios, sino vivir momentos que dejen huella.
**Judit Calderón**, de **Camiral A Quinta Do Lago Resort**, puso el foco en la hiperpersonalización como herramienta clave para que cada visitante viva el destino a su propio ritmo. Subrayó que el territorio de Girona no solo atesora una riqueza paisajística y de biodiversidad excepcional, sino que esa riqueza implica también una responsabilidad activa en su preservación. El lujo, en este marco, no puede desvincularse del compromiso con el entorno.
**Eugènia Huguet**, fundadora de **Mas Generós** en Fonteta, ofreció quizá la síntesis más rotunda de toda la mañana. Describió la evolución del concepto de lujo como un camino que va **"del yo tengo al yo soy"**, un desplazamiento desde lo material hacia lo espiritual en el que la naturaleza actúa como refugio y elemento regenerador. Un lujo más culto y más consciente para un mundo cada vez más acelerado.
**Maria Casellas**, del **Hotel Restaurant Casamar**, completó esta visión con la defensa de un lujo silencioso, ligado a lo emocional, donde gastronomía, descanso y entorno se integran sin fisuras. A su lado, **Coco Dahdouh**, fundadora de **Alba Wellness**, definió el lujo como la oportunidad de vivir experiencias transformadoras que nutren cuerpo y mente en un territorio donde el bienestar no se construye artificialmente, sino que forma parte de su propia esencia.
## La autenticidad como valor imposible de replicar
Bravanariz - Foto: Andreu Doz
La segunda mesa redonda llevó por título **"La búsqueda de lo auténtico: cuando la identidad se convierte en experiencia"** y exploró la cultura local, el producto y la creatividad como motores de propuestas únicas. Aquí la autenticidad se presentó no como un atributo de marketing, sino como algo intransferible, ligado a la identidad de las personas que dan vida al destino.
El perfumista **Ernesto Collado**, creador de **Bravanariz**, propuso redescubrir el territorio a través del olfato. Su tesis es tan sencilla como poderosa: una experiencia auténtica no se puede comprar, solo se puede vivir. Las plantas mediterráneas de la Costa Brava, en su trabajo, se convierten en vehículo para capturar y transmitir la esencia de un paisaje.
**Edgar Tarrés** defendió el silencio, la conexión interior y la honestidad como pilares de experiencias que permiten al viajero reconectar consigo mismo. Una propuesta que encaja de lleno con la tendencia global del turismo de bienestar, un segmento que no ha dejado de crecer en los últimos años y que busca destinos capaces de ofrecer algo más que infraestructuras.
Desde la gastronomía, **Iolanda Bustos**, conocida como **"la xef de les flors"**, trasladó el paisaje de la **Costa Brava** al plato a través de flores y productos del entorno. Cada elaboración, explicó, es una expresión del territorio y de la energía que lo define, una cocina que no solo se degusta, sino que se siente.
La artista textil **Olga Solà**, de **Visit Empordanet**, aportó la dimensión comunitaria de la autenticidad a través de un proyecto que recupera técnicas ancestrales y materiales locales. Su trabajo demuestra que lo auténtico también se construye colectivamente, tejiendo historia y territorio con las manos.
Para cerrar el bloque, **Fede Alvargonzález**, de **Peralada Resort**, dirigió la mirada hacia el vino como expresión máxima del territorio. Cada copa, argumentó, refleja el paisaje, el suelo y la historia de su origen. Una forma de entender el lujo basada en poner en valor lo propio y compartirlo con honestidad.
## El paisaje en el plato: gastronomía como cierre simbólico
Mas el Mir
Al término de las mesas redondas, la propia **Iolanda Bustos** diseñó una propuesta gastronómica en la que el paisaje se convirtió en sabor. Ingredientes locales y flores del entorno protagonizaron un menú que funcionó como síntesis del mensaje del día: el verdadero lujo nace del territorio y se vive desde la autenticidad.
La sesión dio paso a un espacio de *networking* en el que agencias de viajes premium, medios de comunicación y representantes del destino intercambiaron propuestas de forma directa. Participaron firmas como **Alàbriga Hotel & Home Suites 5\*GL**, **Fundació Gala-Salvador Dalí**, **Clos de Basella**, **Custom Sailing Costa Brava**, **Mas el Mir**, **Sallés Hotels**, **Lloret Turisme**, **Outdoor Adventour**, **Vol de Coloms** y **Fundació Promediterrània**, entre otras empresas e instituciones ligadas al territorio de Girona.
## Un destino que apuesta por el segmento premium con criterio propio
Calella de Palafrugell
El **Patronato de Turismo Costa Brava Girona**, organismo de promoción turística de la **Diputación de Girona**, lleva años trabajando para consolidar las marcas **Costa Brava** y **Pirineo de Girona** en los mercados emisores internacionales de alto valor. La apuesta no es solo cuantitativa, atraer visitantes con mayor capacidad de gasto, sino también cualitativa, definir un modelo en el que la excelencia y la sostenibilidad sean las dos caras de una misma moneda.
El contexto no podría ser más favorable. El turismo premium global ha acelerado su transformación tras la pandemia, y los viajeros del segmento alto priorizan cada vez más las experiencias con significado frente a los activos materiales. Destinos como la Costa Brava, con una oferta que combina naturaleza mediterránea, gastronomía de primer nivel, patrimonio cultural ligado a figuras como **Salvador Dalí** y una red creciente de alojamientos y propuestas de bienestar, están en posición de capitalizar ese cambio de valores sin renunciar a su identidad.
### Toledo abre torres y espacios secretos en 2026
URL: https://www.descubrir.com/toledo-abre-torres-y-espacios-secretos-en-2026/
Last updated: 2026-03-30T14:34:47.000Z
Subir a un alminar medieval y contemplar **Toledo** desde la altura que durante siglos solo tuvieron los almuédanos. Bajar después a termas romanas escondidas bajo el pavimento de una calle cotidiana. Cruzar el umbral de un convento rehabilitado donde el hormigón visto convive con muros del siglo XII.
Todo eso será posible en **2026**, un año que se presenta como la mejor oportunidad en décadas para redescubrir la ciudad castellana más visitada de España, y que hasta ahora guardaba celosamente algunos de sus rincones más extraordinarios.
## Un aniversario que abre puertas literalmente
El Consorcio de la Ciudad de Toledo celebró en marzo su 25 aniversario con un programa especial de aperturas que permitió acceder a espacios habitualmente cerrados. Los días 14 y 15 de marzo de 2026, bajo el título **“Alminares y Torres”**, se organizaron unas jornadas de puertas abiertas en las que los visitantes pudieron subir a enclaves hasta entonces inaccesibles, como la torre del Convento de Concepcionistas, la Torre del Al-Hizán, la torre de la iglesia de San Sebastián y el alminar de la iglesia del Salvador. Durante ese fin de semana, Toledo se mostró desde perspectivas inéditas, ofreciendo una oportunidad poco habitual para descubrir la ciudad desde sus alturas.El calendario completo: cuatro fines de semana, cuatro Toledo distintas
El programa no acabó en marzo. El Consorcio ha diseñado una agenda que avanza estación a estación, revelando capas sucesivas del patrimonio de la ciudad. Cada fin de semana temático propone un acceso diferente a espacios que normalmente permanecen cerrados al público general.
En **abril**, los días **18 y 19**, llega el turno de "Claustros y capillas", un recorrido por espacios religiosos cuya arquitectura suele quedar fuera del circuito turístico convencional. En **mayo**, los días **16 y 17**, el ciclo "Baños y mezquitas" permitirá acceder a baños árabes y termas romanas ocultas bajo el pavimento actual, estructuras que sobreviven intactas bajo los pies de miles de toledanos y visitantes sin que casi nadie lo sepa. El ciclo cierra en **junio**, los días **13 y 14**, con "Salones y cuevas", una incursión en los espacios más subterráneos y privados de la ciudad, donde la historia se acumula literalmente en capas geológicas de civilizaciones.
En conjunto, el programa traza un retrato de **Toledo** como pocas veces se ha podido ver. No la ciudad de las postales, sino la que existe detrás de las puertas cerradas, la que habita en los sótanos y en las alturas.
## Veinticinco años conservando para que la gente viva dentro
El Consorcio no es solo una institución que organiza visitas. Su razón de ser es mucho más profunda, y sus cifras lo demuestran. En **25 años** de actividad, la entidad ha recuperado **2.650 viviendas** dentro del casco histórico y ha intervenido en **100 Bienes de Interés Cultural**. El modelo que aplica se resume en un principio que el propio Consorcio ha convertido en filosofía de trabajo: "conservar habitando".
La idea es que un edificio histórico no se salva encerrándolo en una vitrina, sino manteniéndolo vivo. Cada vivienda rehabilitada es una familia que permanece en el casco antiguo, una luz encendida por la noche en una calle centenaria. Así lo explica **Jesús Corroto**, director del Consorcio:
> "Cuidar Toledo como una obra de arte significa entender que cada detalle importa; cada vivienda rehabilitada es una familia que permanece y una luz que vuelve a encenderse en una calle centenaria."
Este enfoque sitúa al Consorcio en una posición singular dentro del panorama europeo de gestión del patrimonio. Frente al modelo de ciudad-museo, donde los centros históricos se vacían de residentes para llenarse de turistas, **Toledo** apuesta por mantener la mezcla. Sus conventos rehabilitados donde el diseño contemporáneo convive con muros milenarios, o sus plazas recuperadas como salones urbanos donde la vida cotidiana late junto a la historia, son el resultado práctico de esa filosofía.
## Una ciudad Patrimonio de la Humanidad que se reinventa sin perder su esencia
**Toledo** fue declarada **Ciudad Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO** en **1986**, cuando ya acumulaba siglos de superposición cultural. La convivencia de tradiciones cristiana, musulmana y judía en un espacio urbano compacto y bien conservado es lo que le valió ese reconocimiento, y también lo que le ha dado fama internacional como destino de turismo cultural.
Sin embargo, ese patrimonio conlleva una responsabilidad de gestión enorme. Los cascos históricos declarados Patrimonio de la Humanidad enfrentan un dilema recurrente en toda Europa: cómo atraer visitantes sin sacrificar la autenticidad, cómo conservar sin fosilizar, cómo crecer sin destruir lo que hace especial al lugar. El modelo del Consorcio responde a ese dilema con décadas de trabajo y resultados documentados.
El alcalde de **Toledo** y presidente del Consorcio, **Carlos Velázquez Romo**, enmarca el aniversario como una invitación a "escribir la historia de Toledo desde dentro", una frase que resume bien la voluntad del programa. No se trata de contemplar la ciudad como un espectáculo, sino de entender la regeneración urbana como un proceso continuo, técnico y al mismo tiempo profundamente humano.
## Por qué 2026 es el momento de visitar Toledo de otra manera
El turismo cultural en España ha crecido de forma sostenida en los últimos años, con un perfil de viajero cada vez más interesado en experiencias fuera del circuito masificado. Ciudades como **Toledo**, que combinan accesibilidad desde **Madrid** (menos de treinta minutos en AVE) con una densidad patrimonial excepcional, captan una parte importante de ese flujo. Pero la mayoría de los visitantes se quedan en la superficie, los monumentos más conocidos, los miradores habituales, las calles más fotografiadas.
El programa del **25 aniversario del Consorcio** ofrece algo distinto: acceso real a espacios que no aparecen en las guías convencionales porque normalmente están cerrados. Torres desde las que la ciudad se ve como nunca, baños árabes que sobreviven intactos bajo tierra, conventos que siguen funcionando como tales pero que durante unos días muestran su arquitectura interior. Son experiencias que difícilmente se podrán repetir con la misma regularidad una vez concluya el año de celebración.
Para quienes ya conocen **Toledo** y creen haberla visto toda, el calendario de aperturas de **2026** es una razón de peso para volver. Para quienes aún no la han visitado, es una oportunidad de hacerlo en el momento más generoso de su historia reciente, cuando la ciudad decide mostrar, por primera vez y de forma ordenada, lo que durante siglos ha guardado para sí.
### Griffith Park: el parque más grande e icónico de Los Ángeles
URL: https://www.descubrir.com/griffith-park-el-parque-mas-grande-e-iconico-de-los-angeles/
Last updated: 2026-03-30T09:22:20.000Z
Con sus más de 17 km², Griffith Park es el parque municipal más grande de [Estados Unidos](https://www.descubrir.com/tag/estados-unidos/), un pulmón verde en la infinita ciudad de los Ángeles. Popular por albergar el **Observatorio Griffith** que ofrece extraordinarias vistas, no solo del espacio exterior, sino del legendario skyline angelino, el Parque Griffith también cuenta con otros hitos como el celebérrimo **cartel de Hollywood**, el Zoo de la ciudad, el Teatro Griego o The Autry Museum of te American West, un museo ideal para conocer la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) del Far West. Y al Lejano Oeste que nos vamos para recorrer Griffith Park, un icono de Los Ángeles.
## Griffith Park, de rancho español a parque municipal
Griffith Park. Fuente: Unsplash
Fundada oficialmente en **1781** bajo el nombre de El Pueblo de Nuestra Señora de la Reina de los Ángeles de Porciúncula, el pequeño pueblo de Los Ángeles creció en sus primeros 40 años bajo el amparo del **virreinato de Nueva** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/). Tras integrarse en [México](https://www.descubrir.com/tag/mexico/) a partir de 1821 y en Estados Unidos en 1848, Los Ángeles sufrió una acelerada expansión gracias al **descubrimiento de oro y petróleo y al desembarco de la industria del cine**.
Es en este contexto cuando **Griffith J. Griffith**, un inmigrante galés, compra una porción del viejo Rancho ‘Los Feliz’ para legarlo a la ciudad de Los Ángeles una década después como regalo de Navidad. **Era el año 1896 y había nacido Griffith Park** que, por supuesto, llevaría el nombre del filántropo, ya millonario por aquella época gracias a la explotación de las minas de oro de la zona. Con el paso de los años, el Parque Griffith se amplía con la cesión y la compra de algunos terrenos adyacentes hasta convertirse en lo que es hoy: uno de los parques urbanos más grandes de Estados Unidos.
Para hacernos una idea, Griffith Park es **cinco veces mayor que Central Park en Nueva York** y unas quince veces mayor que el [Retiro de Madrid](https://www.descubrir.com/descubre-los-misterios-del-retiro/). Grande, ¿verdad? Y la ciudad de Los Ángeles ha sabido aprovechar tanto terreno para ubicar numerosas atracciones para los visitantes.
Griffith Park. Fuente: Unsplash
Uno de los lugares más deseados del parque es el más que mítico **Hollywood Sign**, el cartel más famoso del mundo. Aunque se puede observar desde numerosos puntos de la ciudad, si quieres acercarte lo más posible a estas **9 letras de casi 14 metros de altura** y más de 100 metros de longitud deberás acudir a lo alto del Monte Lee, en una de las numerosas crestas del Parque Griffith.
Y es que Griffith Park forma parte de la Sierra de Santa Mónica que configura buena parte del accidentado relieve angelino. Así, el parque está **plagado de cañones, crestas, montes y valles que harán las delicias de los senderistas**. Decenas de *trails* recorren el terreno conectando los diferentes espacios del parque. Si quieres más información acerca de estos 85 kilómetros de senderos, debes acercarte a la [Ranger Station & Griffith Park Station](https://www.laparks.org/ranger) en Crystal Spring Drive, al este del parque.
En Griffith Park encontramos senderos secretos… y el cartel más famoso del mundo. Fuente: Wikipedia
Otro de los espacios más interesantes de Griffith Park es **The Autry Museum of the American West** al norte del parque, un [museo](https://theautry.org/) que lleva el nombre del famoso vaquero cantante. Se trata de un espacio ideal para conocer la siempre estimulante historia del Far West americano, ofreciendo un panorama tanto de los indígenas como de los pioneros.
Justo al lado de este museo, encontramos el **Zoo de los Ángeles** y un poco más al norte **Los Angeles Equestrian Center**, el lugar indicado si quieres recorrer el parque a caballo, una de las actividades más populares entre los viajeros. Los más pequeños también vibrarán en el **carrusel Spillman** de 1926 en el que cuenta la leyenda el ‘vecino’ Walt Disney tuvo la idea de construir un parque de atracciones… un poco más grande. Y no nos podemos olvidar del **Teatro** **Griego**, espacio para eventos y conciertos ya cerca del Observatorio.
## Observatorio Griffith, la joya del parque
Griffith Park. Fuente: Unsplash
Aunque todas las actividades y atracciones que hemos citado tienen su interés, no cabe duda de que buena parte de los turistas que alcanzan Griffith Park vienen por el Observatorio, uno de los incontestables símbolos angelinos. Su **precioso edificio Art Decó fue abierto por primera vez en 1935**, siendo uno de las condiciones que puso Griffith J. Griffith para la cesión de los terrenos a la ciudad: quería que la astronomía fuese accesible para todos los ciudadanos.
El Observatorio Griffith se divide en varios espacios, todos ellos dedicados a la investigación y la divulgación de la astronomía. El **Planetario Samuel Oschin** está bajo la famosa cúpula de 22 metros, siendo uno de los domos planetarios más grandes del mundo con capacidad para 300 personas. El **Telescopio Zeiss** lleva ofreciendo fantásticas panorámicas el espacio exterior desde 1935\. **Hall of The Eye** es una exposición sobre la historia de la astronomía. El Teatro **Leonard Nimoy Event Horizont** —llamado así en honor al actor que interpretaba Spock de *Star Trek*— es un espacio con una capacidad para 200 personas.
Las vistas de Los Ángeles desde Griffith Park ponen la piel de gallina. Fuente: Unsplash
Otro de los lugares más asombrosos del Observatorio es **The Big Picture**, la imagen astronómicamente precisa más grande jamás elaborada, con 46 metros de largo y 6 de alto. Como lo es el **Pasillo Gottlieb**, un pasaje de 45 metros de largo con paredes de vidrio que simula los movimientos del sol, la luna y las estrellas.
Pero con todos nuestros respectos por la ciencia astronómica, lo cierto es que buena parte de los visitantes del Observatorio Griffith acuden al caer la noche para presenciar un espectáculo mucho más cercano: el encendido de las luces de la ciudad de [Los Ángeles](https://www.descubrir.com/las-mejores-ciudades-del-mundo-en-2021/), **un infinito mar eléctrico que se expande hasta la línea del horizonte:** la piel de gallina.
## Griffith Park, un parque de cine
El busto de James Dean en Griffith Park. Fuente: Unsplash
Dreamworks Studios, Walt Disney Imagineering y KABC Studios al noreste; Burbank Studios, Warner Bros y Walt Disney Studios al noroeste; Universal Studios y las colinas de Hollywood al oeste y el barrio de Los Feliz, uno de los más famosos entre las estrellas hollywodienses, al sur. Con estos vecinos no nos extraña nada que **el Parque Griffith sea el más cinematográfico del mundo**.
Si eres de los que disfruta encontrando las localizaciones de sus películas preferidas, en Griffith Park tienes para rato. **Decenas de películas** han usado diferentes rincones del parque como localización: *Pretty Woman, Regreso al Futuro,* [*La La Land*](https://www.youtube.com/watch?v=-3VMlzuvMf8)*, Vidas Cruzadas, Mulholland Drive, Aterriza como Puedas, Terminator*…
Aunque quizás la más icónica de las cintas rodadas aquí sea ***Rebelde sin causa***, película que catapultó la figura de **James Dean**. Tal es la fama de [aquella secuencia](https://www.youtube.com/watch?v=4RN5XERTQLI) de Dean, Natalie Wood y compañía que el parque construyó un busto en homenaje a la estrella. Y delante de la escultura nos despedimos del estelar Griffith Park, preguntándonos a quién se parece el tipo del busto, porque a James Dean, [desde luego que no](http://www.griffithobservatory.org/exhibits/James%5FDean.html)…
### La ruta del chinchorreo: el peregrinaje más divertido de Puerto Rico
URL: https://www.descubrir.com/la-ruta-del-chinchorreo-el-peregrinaje-mas-divertido-de-puerto-rico/
Last updated: 2026-04-03T13:03:55.000Z
Existe en Puerto Rico un verbo que no figura en el diccionario de la Real Academia y que, sin embargo, define mejor que cualquier entrada enciclopédica el alma de la isla: **chinchorrear**. Significa salir en grupo, de local en local, a comer, beber, bailar y repetir el ciclo hasta que el día se acabe o el estómago no pueda más.
No hay un mapa oficial, no son necesarias reservas previas ni código de etiqueta. Lo único imprescindible es ir con hambre y sin prisa. Para cualquier visitante que quiera entender Puerto Rico más allá de sus playas, la **ruta del chinchorreo** es, probablemente, el mejor punto de partida.
## La palabra antes que la ruta
Chincorro
El término tiene historia. La palabra **chinchorro** designa en Puerto Rico un kiosco o pequeño local que sirve comida y bebida. La acepción no es universal: en Venezuela el mismo vocablo significa hamaca y en Cuba se refiere a una embarcación pequeña. En la isla, muchos pescadores también conocen el chinchorro como una red de pesca. Pero para la mayoría de los boricuas el significado es inequívoco: un local pequeño y rústico que vende frituras, *picadera* y bebidas, un espacio que invita a pasarla bien, a despejar la mente mientras se construyen buenos recuerdos en grata compañía y en un ambiente de pura informalidad.
El origen del fenómeno se remonta, según los estudiosos, al **Puerto Rico agrícola** del siglo XX. En las comunidades rurales surgieron pequeños establecimientos de carretera que servían comidas caseras y bebidas a los trabajadores que pasaban largos días en el campo. Estos locales eran rústicos y sencillos, a menudo gestionados por familias, y se convirtieron rápidamente en puntos de encuentro informales. El sociólogo **Manuel Torres Márquez** lo explicó así:
> "Todo comenzó cuando se trataba de ese bar o colmado de barrio, digamos para la década de los treinta. Era un concepto de posadas y paradas. El vehículo de transporte principal era el caballo, no existía el expreso, por lo que era típico, luego de un largo viaje, detenerse en alguno de estos establecimientos para descansar, comer y beber."
Con el tiempo, la mejora de las carreteras y el transporte permitió a la gente aventurarse más allá de su chinchorro local, y lo que empezó siendo una necesidad para los trabajadores rurales se convirtió en una actividad social apreciada. Hoy, el chinchorreo es una celebración plena de la cultura y la comunidad puertorriqueña.
## Guavate: la meca del lechón
Chinchorro Los Amigos
Si hay un lugar que concentra toda la mitología del chinchorreo, ese es **Guavate**, barrio del municipio de **Cayey**, en la región montañosa central de la isla. Situada a lo largo de la **carretera 184**, en el municipio montañoso de Cayey, la llamada "Pork Highway" o ruta del lechón ha alcanzado el estatus de culto entre locales y visitantes. Como su nombre indica, es conocida por la abundancia de lechoneras, restaurantes rústicos al aire libre especializados en el asado lento de cerdos enteros sobre carbón caliente.
Guavate se convirtió en el epicentro de la cultura del lechón por su posición estratégica a lo largo de la Ruta 184\. En las décadas de 1950 y 1960 comenzaron a proliferar las lechoneras de carretera, que atraían tanto a locales como a turistas deseosos de probar sabores puertorriqueños auténticos. Hoy, Guavate es un lugar de peregrinaje de fin de semana donde la música en directo, el baile y la comida se fusionan en un ambiente de fiesta difícil de igualar.
Llegar no tiene pérdida: desde San Juan, a unos **40 minutos** hacia el sur por la autopista PR-52, se toma la salida 32 y se sigue la carretera que serpentea por las montañas de Cayey. Cuando se escucha la música de salsa en directo y el aire huele a ajo y a cerdo, ya se ha llegado a Guavate. Los fines de semana conviene madrugar: los aficionados recomiendan llegar a Guavate antes del mediodía, especialmente los fines de semana, cuando el tráfico y las aglomeraciones aumentan rápidamente.
Entre los establecimientos más conocidos figuran **El Rancho Original**, una enorme lechonera de dos edificios que cuenta con escenario para bandas en directo y una amplia pista de baile. También destacan **Lechonera Los Pinos**, **Los Amigos** y **El Nuevo Rancho**, cada uno con sus seguidores incondicionales y sus debates sobre quién hace el cuerito más crujiente. El propio **Anthony Bourdain** visitó El Rancho Original para su programa *No Reservations*, lo que disparó su fama internacional. Antes de arrancar la ruta, muchos locales hacen una parada en **Café Prieto**, que ofrece café cien por cien local y una variedad de postres de la casa para endulzar el camino.
## El rey de la brasa
Plato de lechón crujiente
El protagonista indiscutible de Guavate es el **lechón a la vara**: un cerdo entero que se marina con adobo (ajo, orégano, pimienta negra, vinagre) y se asa lentamente durante horas sobre brasas. Los cerdos de la ruta del lechón se asan lentamente sobre carbón caliente durante hasta **ocho horas**. El secreto está en el adobo y en el proceso de cocción lenta, que resulta en una carne tierna y sabrosa, con una piel deliciosamente crujiente conocida como **cuerito**.
El lechón llegó a Puerto Rico con los conquistadores ibéricos, quienes introdujeron el cerdo en la isla, según explica el historiador gastronómico **Cruz Miguel Ortíz Cuadra**. La técnica de asado lento, en cambio, bebe de raíces mucho más antiguas: los taínos, pueblo indígena originario del Caribe, llamaban *barbacoa* a este tipo de cocción lenta, término del que derivó la palabra *barbecue*. La mesa en Guavate no se entiende sin los acompañantes: los más habituales son el **arroz con gandules**, la yuca al mojo, los tostones y los plátanos maduros. Para el comensal más aventurero, el cuajito (estómago de cerdo guisado) o la morcilla amplían el repertorio.
El mofongo, otro clásico de las lechoneras, merece mención aparte. Se elabora machacando plátano verde frito en un pilón junto con ajo, aceite de oliva y chicharrón. La técnica procede de la práctica angoleña de machacar alimentos feculentos y añadir líquido y grasa para suavizar la mezcla. Según el historiador **Cruz Miguel Ortíz Cuadra**, esclavos angoleños y otros africanos occidentales introdujeron esta práctica en Puerto Rico en el siglo XVI.
Aunque nació en los márgenes sociales, el mofongo ha ascendido hasta convertirse en emblema nacional. Se sirve tanto en fondas de carretera como en restaurantes de alta cocina, y puede llevar rellenos de mariscos, carne frita, vegetales o salsas criollas. Esta versatilidad refleja la identidad mestiza de Puerto Rico: africana, española, taína y contemporánea.
## Más allá de Guavate: el mar también chinchorrea
Puerto Rico
La ruta del chinchorreo no termina en las montañas. Puerto Rico ofrece múltiples rutas de chinchorreo, cada una con sus propios sabores y ambiente. Desde municipios de montaña famosos por el cerdo asado lento hasta paradas costeras con marisco fresco y cócteles tropicales. Una de las más accesibles desde San Juan es **Piñones**, la zona costera del municipio de **Loíza**.
A pocos minutos de la capital, Piñones es popular por sus playas, su paseo marítimo y sus decenas de quioscos de comida, donde familias y amigos se reúnen para hacer chinchorreo saltando de uno a otro, disfrutando de mofongo, alcapurrias y tostones, así como de música y baile. La zona tiene también una carga histórica relevante: la población indígena de la isla ha vivido allí desde tiempos inmemoriales y, desde que los españoles trajeron africanos para trabajar en las plantaciones de caña de azúcar locales, muchos de sus residentes descienden de personas traídas a la zona en condición de esclavitud. Esa memoria persiste en la cocina, en el ritmo y en el carácter del lugar.
Al este de la isla, los **quioscos de Luquillo** ofrecen otra variante del chinchorreo. Pasado el bosque nacional de El Yunque, este enclave reúne cerca de **60 restaurantes y puestos** que van desde chinchorros al aire libre hasta locales más formales que sirven cocina puertorriqueña tradicional (especialmente marisco fresco local), peruana, colombiana o argentina, hamburguesas, pizza y cócteles. Muchos quioscos tienen vistas a la playa y los fines de semana suele haber música latina en directo.
También en **Trujillo Alto**, existe la ruta metropolitana del lechón, donde una serie de lechoneras alineadas a lo largo de la PR-175 en el barrio Carraízo ofrecen un ambiente acogedor para locales y visitantes. Visitar una lechonera en Trujillo Alto puede convertirse en una experiencia de chinchorreo completa, saltando de un local a otro para escuchar música en directo, asistir a competiciones de trovadores, comprar artesanía y mucho más. .
## La logística, que nadie suele mencionar
Hacer bien el chinchorreo requiere algo de planificación. El coche propio da libertad para detenerse donde el olfato mande, pero implica un conductor designado que renuncie estoicamente a la Medalla fría. Muchos chinchorros no aceptan tarjetas, así que conviene llevar efectivo suficiente para el día.
Como alternativa, la empresa **La Chiva de Loíza** es pionera en las guaguas abiertas de chinchorreo en Puerto Rico, con vehículos de hasta 42 pasajeros que recorren las rutas más populares. Estos tours están diseñados para que la fiesta no pare y permiten vivir el chinchorreo sin preocuparse por el aparcamiento ni por conducir. Muchos incluyen guía, lo que facilita conocer los distintos locales y la cultura puertorriqueña. Existen también operadores más pequeños y especializados, como [**Sofrito Tours**](https://sofritotourspr.com/), que combinan el recorrido gastronómico con contexto histórico.
### 5 excursiones de un día desde Bilbao que no te puedes perder
URL: https://www.descubrir.com/5-excursiones-de-un-dia-desde-bilbao-que-no-te-puedes-perder/
Last updated: 2026-03-28T12:08:08.000Z
[**Bilbao** ](https://www.descubrir.com/donde-aparcar-en-bilbao/)es una de las ciudades más bonitas y acogedoras del País Vasco. En ella te esperan todo tipo de actividades de ocio, un excelente **patrimonio histórico y cultural** y un **casco viejo** excepcional por el que perderse y degustar la excepcional **gastronomía vasca**.
Pero es que, además de todo ello, su ubicación permite tomarla como punto de partida para hacer alguna de las mejores excursiones que puedes organizar en la provincia de Bizkaia (Vizcaya). Por eso te recomendamos que la tengas en cuenta si planeas viajar por el norte del país. Nosotros te proponemos estas cinco **excursiones de** un día **desde Bilbao**. ¡No te las pierdas!
## San Juan de Gaztelugatxe
Fuente: Pixabay/enriquelopezgarre
Una de las **excursiones más populares desde Bilbao** es la que nos conduce hasta **San Juan de Gaztelugatxe**, para poder descubrir este legendario rincón de la costa que se ha hecho mundialmente famoso a causa de la serie ***Juego de Tronos***.
Para llegar hasta él, deberás salir de la ciudad por la carretera BI-631\. Son alrededor de 40 kilómetros lo que te separa de este punto de la costa, catalogado como **Biotopo Protegido** desde 1998, donde se encuentra el **cabo Matxitxako**, el islote de Akatxy la bonita **ermita de San Juan de Gaztelugatxe**.
Una vez visitado este mítico lugar, puedes completar la jornada acercándote a visitar la localidad de **Bermeo**, a 8 kilómetros de la ermita. Bermeo todavía conserva su **casco antiguo** con aires marineros, en el que destacan sitios de interés como el arco de San Juan, la torre de Ercilla, que alberga el **Museo del Pescador** (Torrontero Enparantza, 48370 Bermeo, Bizkaia), el ayuntamiento, la iglesia gótica de Santa Eufemia (Eupeme Deuna Kalea, 2, 48370 Bermeo, Bizkaia) y la **iglesia** neoclásica **de Santa María** (Bidebarrieta Kalea, 2, 48370 Bermeo, Bizkaia), entre otros.
Por último, recuerda consultar nuestra **información práctica para visitar San Juan de Gaztelugatxe** con todo lo que tienes que saber sobre las entradas, los aparcamientos y los senderos para conocer el lugar del mejor modo posible.
[San Juan de Gaztelugatxe, la fortaleza más famosa de EspañaSi todavía no has tenido la ocasión de ir a descubrirlo, te contamos todo lo que debes saber para planear tu visita a San Juan de GaztelugatxeDescubrir.comSilvia Pato](https://www.descubrir.com/san-juan-de-gaztelugatxe-el-escenario-de-rocadragon-todo-lo-que-debes-saber-antes-de-tu-visita/)
## Gernika
Fuente: Pixabay/javierAlamo
A media hora en coche del centro de Bilbao, se localiza **Gernika**, en la comarca de Busturialdea. Merece la pena reservar un día para conocer esta localidad vasca y visitar con calma sus museos. Si disfrutas callejeando por los **mercados de productos típicos**, debes saber que este se celebra los **lunes**.
El pueblo pasó a ser conocido a nivel mundial por el bombardeo acaecido el 26 de abril de 1937 por las fuerzas aéreas alemanas e italianas durante la Guerra Civil, como apoyo de tales ejércitos a Franco. Aquel suceso quedó plasmado por **Picasso** en su famoso mural titulado ***Guernica***.
Para no olvidar nuestra historia resulta parada obligada el **Museo de la Paz de Gernika** (Foru Plaza, 1, 48300 Gernika-Lumo, Bizkaia), pero también otros puntos de interés como la **Casa de Juntas** (Karmelo Etxegarai Kalea, 11, 48300 Gernika-Lumo, Bizkaia), del siglo XIX, uno de los de los pocos edificios que se conserva desde aquel ataque, el centenario roble denominado **Árbol del Gernika** y la iglesia de Santa María (Goienkalea Kalea, 1, 48300 Gernika-Lumo, Bizkaia).
Pero tampoco te pierdas otros puntos de interés como el **Museo Euskal Herria** (Allende Salazar Kalea, 5, 48300 Gernika-Lumo, Bizkaia), el refugio antiaéreo de Astra (Ibarra Kalea, 4, 48300 Gernika-Lumo, Bizkaia), los **refugios antiaéreos Pasealekua** y el **Parque de los Pueblos de Europa**.
## Parque Natural de Gorbeia
Fuente: Wikimedia/Mikipons CC BY-SA 4.0
Uno de los **espacios naturales más bellos del País Vasco**, perfecto para una excursión en la que echarse la mochila al hombro y hacer senderismo, es el **Hayedo de Otzarreta**, en el **Parque Natural de Gorbeia**, a unos 50 kilómetros del centro de Bilbao. Aunque el otoño es una época idílica para conocerlo, no pierde su belleza en primavera y verano, así que en cualquier momento es un buen plan acercarse hasta él.
Pero en esta vertiente del parque no solo podrás recorrer el mítico hayedo, sino también seguir la pista forestal que te llevará hasta el **Humedal de Saldropo**, en el municipio de Zeanuri. Con una extensión de tres hectáreas, se extiende sobre una **antigua turbera** que se explotó hasta la segunda mitad del siglo XX. Puedes seguir la ruta circular que se inicia en el aparcamiento y visitar el **Centro de Interpretación del Humedal** (Altzusta Auzoa, 127, 48144 Ipiñaburu, Biscay).
## Mundaka
Fuente: Flickr/descubriendoelmundo CC BY-SA 2.0
También en la **comarca de Busturialdea**, a unos 30 minutos de Bilbao, se encuentra un espacio natural excepcional: la **Reserva de la Biosfera de Urdaibai**, en la que se ubican lugares como Bermeo y Gernika, pero también muchos otros ideales para hacer excursiones desde la ciudad.
Si te gustan las **actividades deportivas** y la **naturaleza**, en esta ocasión te proponemos que te acerques hasta el bonito pueblo de **Mundaka**, un [**paraíso del surf** ](https://www.youtube.com/watch?v=3uC53uhh3ic)donde se encuentra la ola izquierda más popular de Europa. Recorre su **casco histórico**, pasea por su **puerto**, descubre la iglesia de Santa María (Talaiako Ibilbidea, 1, 48360 Mundaka, Bizkaia) y acércate hasta la **ermita de Santa Catalina** (Santa Katalina Kalea, s/n, Mundaka, Bizcaia). No te pierdas las vistas desde el **mirador de Portuondo** y el mirador La Atalaya (Portu Kalea, 1, 48360 Mundaka, Bizcaia).
A 20 minutos en coche se encuentra Gernika y, desde aquí, puedes llegar hasta el **Urdaibai Bird Center** (Orueta Auzoa, 7, 48314, Bizkaia) en 10 minutos, por si te apetece más un plan por completo natural con **observación de aves** incluida.
## El Pobal
Fuente: Wikimedia/Makeip CC0 1.0
A media hora en coche de Bilbao, si te apetece una excursión natural, rural y etnográfica, visita **Muskiz**, para seguir el curso del **río Barbadún** y visitar la **ferrería El Pobal** (Lugar Barrio El Pobal, 0 S N, 48550 Santelices, Bizcaia).
La ferrería El Pobal, tal y como funcionaba en el siglo XIX, puede visitar de martes a domingo, aunque el sábado por la mañana puedes ver al maestro ferrón o herrero ofreciendo demostraciones en vivo. De igual modo, no dejes de **visitar la Casa Palacio** donde vivían los ferrones, que alberga un **museo** con una exposición sobre los molinos, un horno de pan y un molino harinero, además de la ferrería.
Lo mejor es recorrer la **ruta de ferrerías y molinos por la orilla del río Barbadún**, que te permitirá conocer El Pobal, pero también la **ferrería monumental de La Olla** y el **conjunto de Valdivián**, en un recorrido de 5 kilómetros de longitud.
### Los 9 mejores destinos del mundo para nadar con tiburones
URL: https://www.descubrir.com/los-9-mejores-destinos-del-mundo-para-nadar-con-tiburones/
Last updated: 2026-03-27T17:06:15.000Z
Si tienes alma viajera y te gusta la naturaleza, seguro que adoras el mar. Son muchos los lugares costeros que puedes añadir a tu **lista de destinos** para disfrutar del entorno oceánico, pero solo en algunos de ellos tienes la posibilidad de vivir **experiencias únicas**, como la que te proponemos hoy.
Y es que si te gustan las emociones fuertes, hay sitios en los que puedes sumergirte con algunas de las más de **400 especies de tiburones** del planeta para disfrutar de su medio. Estos son **destinos para nadar con tiburones** que no te dejarán indiferente.
## Isla Malapascua (Filipinas)
El único sitio del planeta en donde puedes bucear con el **tiburón azotador** es la **isla Malapascua**, en [**Filipinas**](https://www.descubrir.com/guia-para-viajar-a-las-islas-filipinas-el-paraiso-sonado/). Puedes hacerlo tranquilo, ya que se trata de una especie que no es peligrosa para los humanos, y en la isla se ofrecen diversas excursiones para contemplarlos y poder nadar junto a ellos.
La inmersión más popular de Malapascua es la de **Monad Shoal** y las mejores fechas para vivir esta experiencia aquí tienen lugar entre **noviembre y junio**.
## Tiburones en Isla de Coco (Costa Rica)
Fuente: Wikimedia/ Barry Peters CC BY 2.0
Hay un lugar increíble para **bucear con tiburones en Costa Rica**. Se trata de la **isla de Coco**, en cuyas aguas podrás **bucear con tiburones martillo**. El sitio más paradigmático es un monte submarino de **25 metros** denominado [**Bajo Alcyone**](https://www.youtube.com/watch?v=46JU686lsmw), a donde acuden docenas de ejemplares. La mejor época para contemplar la riqueza marina de este lugar es desde el mes de **junio hasta noviembre**, aunque esta inmersión es para buceadores de **nivel avanzado**.
## Santa Catalina (Panamá)
**Santa Catalina** es un pueblo pesquero en **Panamá** que no solo constituye un destino único para nadar con tiburones, sino también para los amantes del surf. El lugar es perfecto para la **pesca**, el **buceo** y el **snorquel**. En cualquier momento del año podrás **nadar con tiburones** de arrecife, pero a finales del mes de **diciembre** también puedes contemplar los **tiburones ballena**.
Santa Catalina es el lugar perfecto para partir a conocer frente a sus costas la [**isla Coiba**](https://www.youtube.com/watch?v=fYSKgm3uZG4), que constituye una de las **reservas marinas más grandes del planeta**. El trayecto desde la **playa de Santa Catalina** hasta la isla requiere una hora de navegación y es ideal para admirar todo su entorno virgen.
## Isla Guadalupe (México)
Históricamente uno de los **destinos perfectos para bucear** rodeado de **tiburones blancos**, la **isla Guadalupe**, en **México**, fue declarada en el año **2005** **Reserva de la Biosfera**. **Atención: desde enero de 2023, la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales de México ha prohibido el buceo turístico en la Reserva de la Biosfera Isla Guadalupe hasta nueva orden**, debido a malas prácticas documentadas que comprometían la seguridad de los tiburones blancos y de los propios buceadores.
Anteriormente era posible **bucear en jaula** para no dejar de estar protegido en ningún momento. La mejor temporada se extendía entre **julio y noviembre**. Además, en este espacio natural se pueden contemplar **158 especies de peces** y más de **130 especies de aves marinas** y **terrestres**.
## Isla Gran Bahama (Bahamas)
Fuente: Wikimedia/Albert Kok\~enwiki CC BY-SA 4.0
Uno de los **lugares del mundo** más conocido **para nadar con tiburones** son **Las Bahamas**. En **Tiger Beach**, en la **isla Gran Bahama**, donde es posible nadar con **tiburones martillo** y **tiburones oceánicos**, además de **tiburones tigre**, tiburones nodriza y **tiburones limón**. Se trata de una experiencia que también pueden vivir los principiantes, así que si te animas a ir lo mejor es que lo hagas entre **octubre y enero**.
Gran Bahama tiene otros atractivos, además de tiburones y paradisíacas **playas vírgenes**, como las **cuevas subacuáticas** del **Parque Nacional Lucayan** y el **Jardín de las Arboledas**.
## Umkomaas (Sudáfrica)
Fuente: YouTube/Marcus Müller
Si hay un pueblo famoso entre los amantes del **buceo en** [**Sudáfrica**](https://www.descubrir.com/sudafrica-esta-de-moda/), en un entorno con increíbles playas, es **Umkomaas**. Las opciones que ofrecen aquí las **escuelas de buceo locales** para disfrutar del agua son varias: **bucear entre restos de naufragios**, bucear **dentro de una jaula** para poder contemplar a los tiburones y [**bucear con tiburones**](https://www.youtube.com/watch?v=s31c6Q0qtDk) atraídos por una carnada, lo que posibilita observar mayor cantidad de ellos. Pero además de los escualos también te sorprenderá descubrir los fascinantes **peces tropicales** y los **arrecifes de coral**.
## Islas Galápagos (Ecuador)
Fuente: Pixabay/Took
No podían faltar en esta lista las **Islas Galápagos**, en [Ecuador](https://www.descubrir.com/tag/ecuador/), uno de los destinos ineludibles para admirar a los tiburones. Aunque todo el entorno es adecuado para ello, hay un lugar para bucear que es considerado una de las mecas del buceo con tiburones de todo el mundo.
Nos referimos al **cráter de Rocas Gordon**, en las proximidades de la **isla de Santa Cruz**, donde las numerosas y fuertes corrientes sirven de atracción a decenas de **tiburones martillo** en un área delimitada. La época más adecuada para disfrutar del espectáculo es entre **junio y noviembre**.
## Fernando de Noronha (Brasil)
Fuente: Wikimedia/Canindé Soares CC BY-SA 4.0
Sin duda, **Fernando de Noronha** es una de las **21 islas** que se suceden en las **costas brasileñas** más espectaculares. Catalogada como **Patrimonio de la Humanidad por la Unesco**, este increíble espacio natural de **playas paradisíacas** y frondosa vegetación también es uno de los destinos más apreciados por los aficionados al buceo. Entre los mejores lugares de inmersión en sus aguas se encuentra la montaña submarina **Cabeco da Sapata**. Aquí podrás ver **tiburones martillo** y **tiburones peregrino**, así como peces y tortugas.
Entre las maravillosas **playas** de la isla, los aficionados al **surf** prefieren **Cacimba do Padre**, **Boldró** y Conceição. Y no te dejes de visitar el **Museo del Tiburón** y apuntarte a las excursiones para visitar el **Parque Nacional Marino** o el avistamiento de delfines.
## Beqa Lagoon (Fiyi)
Fuente: Flickr/ amanderson2 CC BY 2.0
Hay quien considera que la **laguna Beqa**, en **Fiyi**, es el mejor lugar para **bucear con tiburones** del mundo. Se trata de una laguna rodeada por una de las **barreras de coral de mayor tamaño del mundo**, con más de **300 kilómetros (190 millas) de arrecife espectacular**. En una sola inmersión podrás ver decenas de ejemplares y numerosas especies, como **tiburones limón**, tiburones nodriza, **tiburones de puntas blancas**, de puntas negras, grises y, en ocasiones, tiburones tigre.
Los puntos de inmersión más destacados en Beqa Lagoon son **Carpet Cove**, donde también hay los restos de un pesquero japonés, y **Shark Reef**, donde puedes ver muchos tiburones.
### 5 restaurantes de Madrid que dan nuevo aire a la cocina “de siempre”
URL: https://www.descubrir.com/5-restaurantes-de-madrid-que-dan-nuevo-aire-a-la-cocina-de-siempre/
Last updated: 2026-03-27T12:11:26.000Z
La comida **“de toda la vida”**, con sus **suntuosas tapas y raciones**, con sus **guisos, frituras y asados**, cobra una nueva vigencia. Tiene mucho que ver en ello nuestra necesidad de sentirnos parte de algo, de no perder de vista nuestras **raíces** y de recuperar esos sabores que tanta felicidad nos provoca.
**Madrid** sigue siendo un buen lugar para disfrutar de esta **cocina clásica y popular**. Eso sí, a veces con interpretaciones atrevidas y usando ingredientes que se salen de los cánones. Ofrecemos cinco buenos ejemplos de bares y restaurantes que encajan en esta definición, cuatro de ellos en la capital y otro más en **Alcalá de Henares**, ciudad que también tiene mucho que decir y ofrecer cuando de **gastronomía** se habla.
## **La Giralda**
La Giralda
Son 50 años los que avalan la calidad (y calidez) de este restaurante, un templo del **Barrio de Salamanca** que traslada a **Andalucía** desde el momento que se cruza la puerta. Aquí todo evoca al Sur, a sus colores (con los azulejos que recubren los zócalos de las paredes y los motivos taurinos) y, sobre todo, a sus sabores.
Con ser interesante la opción de sentarse a las mesas del fondo, lo divertido está en torno a la barra, en esas mesas altas por las que desfilan tapas y raciones tan auténticas como las **frituras de pescado**, incluyendo **tortillitas de camarones** y el **cazón en adobo**, las **coquinas** y **gambas de Huelva**, la **ensaladilla rusa**, los pescados a la roteña o las **chacinas ibéricas**.
Todo regado con una impresionante selección de **vinos clásicos** de toda España y un capítulo especial para las etiquetas del **Marco de Jerez**. Por supuesto, también está la opción de la **cerveza**, tirada con ese virtuosismo que mantiene la película de espuma en la copa hasta el último sorbo.
- Precio medio a la carta en barra: 40-45 euros
- Dirección: **Claudio Coello, 24**
- Web: [restaurantegiralda.com](https://restauranteslagiralda.com/)
## **La Recortá**
La Recortá
Con nuevo nombre, una decoración similar y con cambios sustanciales en la carta, incluyendo una nueva selección de vinos, este negocio junto al metro **Oporto** destaca por su singularidad en un distrito cada vez más abierto a las tendencias. Sin perder su vocación de **ultramarinos**, entendido este concepto como lugar en el que se pueden adquirir **chacinas**, **quesos**, **conservas** y otras delicias culinarias, para llevarse a casa **La Recortá** pretende ser un punto de encuentro habitual para carabancheleros y visitantes.
Desde luego la amplitud y confortabilidad del local ayudan en ese anhelo. Como también una carta amplia que revisita sabores tradicionales: el capítulo de “latas” es realmente delicioso, a las que se añaden propuestas como un bien resuelto **pulpo a feira**, **mejillones con salsa**, tablas de quesos, **embutidos ibéricos**, **cecinas**… También hay propuestas más internacionales, como los **nachos con pulled pork** o las **pizzas**.
Todo ello se puede regar con su selección de **vinos nacionales**, que se sale bastante de la convencionalidad que caracteriza a otros negocios de hostelería en este barrio.
- Precio medio a la carta: 30-35 euros
- Dirección: **Oca, 15**
- Web: [lacortaultramarinos.com](https://www.lacortaultramarinos.com/)
## **Martilota**
Martilota
En pleno centro de **Alcalá**, muy cerca del **Parador**, **Martilota** sorprende desde fuera: ocupa la totalidad de una moderna construcción acristalada y exenta, que da estilo y modernidad a la que se conoce como **Plaza de los Juzgados**.
El interior no defrauda: con estilo, luminoso, amplio, colorista y funcional. Y quizás, por eso, contraste la propuesta culinaria que, aun con toques de modernidad y fusión, está muy ligada a los sabores y recetas de nuestra **cocina nacional**. Buena muestra son la **ensaladilla de pulpo**, el **nido de sepia** (cortada en forma de tallarín), los **arroces melosos**, las **croquetas de jamón** (ibérico o no), los **huevos rotos** con gambón o con chistorra, los **chipirones encebollados**, las **carnes de vacuno a la brasa** y el **cerdo ibérico** en diversas (y suculentas) preparaciones.
De postre, cómo no, se impone la **torrija** y la **tarta de queso**. Pero, si el tiempo acompaña, tras los dulces conviene quedarse un poco más para disfrutar del ambiente y las propuestas **cocteleras** de la terraza.
- Precio medio a la carta: 50-55 euros
- Dirección: **Plaza de la Paloma, Alcalá de Henares**
- Web: [martilota.com](https://www.martilota.com/)
## **El Lince**
El Lince
No hacen falta muchas presentaciones para **Javi Estévez**, uno de los cocineros más conocidos y que más han hecho por la **cocina madrileña** actual. Lo sorprendente es que ha triunfado a través de un grupo de ingredientes bastante denostados por la gran cocina: la **casquería**. Claro que **Estévez** trata al género con un respeto, una delicadeza y una maestría que lo convierte todo en un brillante objeto de deseo.
Bien asentada su propuesta en **La Tasquería**, en 2023 puso en marcha una marca algo más “ligera”, **El Lince**, de la que ha abierto sucursal en pleno barrio de **Chueca**. Como en el primigenio local de la zona de **Chamartín**, en la decoración de este céntrico restaurante impera la sencillez, dando importancia a lo que realmente se viene aquí, que es a comer bien.
Y en esto entran platos como la **tortilla de patata** guisada en caldo de **callos** o cubierta con ellos (también los sirven sin tortilla, claro), el **chicharrón de Cádiz** con limón y cebollino, la **lengua de ternera** con vinagreta, los **tacos de bacalao a la romana** con pesto y tomate frito, el **guiso de garbanzo** con oreja, morro y langostinos, las **mollejas de cordero** al ajillo con yema de huevo o los **raviolis de rabo de ternera** con bechamel. Advertencia: conviene venir con bastante hambre y, desde luego, mentalidad abierta.
- Precio medio a la carta: 45-50 euros
- Dirección: **Plaza de Pedro Zerolo, 10**
- Web: [ellincerestaurante.com](https://ellincerestaurante.com/)
## **La Raspa VK**
La Raspa Vallecas
Uno de los grandes alicientes de **Madrid** es encontrar pequeñas joyas (gastronómicas, se entiende), en lugares inesperados. Es el caso de este negocio, que ocupa uno de los puestos del **Mercado de Numancia**, junto al estadio sede del equipo de fútbol **Rayo Vallecano**. Eso sí, conviene poner lo de negocio entre comillas, pues buena parte de los beneficios van a la ONG **Gastronomía Solidaria**.
Entre las especialidades de la casa están los **kallos vallekanos**, las **zamburiñas con mojo verde**, la **oreja brava** (al estilo minutejos), las originales y divertidas **peta-setas**, la **ensaladilla VK**, las **papas asadas con mojo canario** y las **alithais de corral**. Propuestas que les ha valido el reconocimiento de la **Guía Repsol**, que en el verano de 2025 les concedió uno de sus **Soletes**.
Tan atractivo como lo que hay en la carta es el ambiente, tan de barrio y tan desprejuiciado y sano, que se respira en las pocas mesas y en la barra de este local.
- Precio medio a la carta: 20-25 euros
- Dirección: **Mercado de Numancia, Josef Díaz, 4**
- Web: [laraspaong.org](https://laraspaong.org/)
### Dos hoteles NH renovados en París: Gare de l'Est y Ópera
URL: https://www.descubrir.com/dos-hoteles-nh-renovados-en-paris-gare-de-lest-y-opera/
Last updated: 2026-03-27T11:44:19.000Z
Dos edificios haussmanianos del siglo XIX en el corazón de **París** acaban de estrenar una vida nueva. **NH Hotels & Resorts**, marca del grupo **Minor Hotels**, ha concluido la renovación integral de dos de sus hoteles en la capital francesa: el **NH Paris Gare de l'Est** y el **NH Paris Opéra Faubourg**.
Las obras ya han finalizado y ambos establecimientos abren sus puertas reformadas con una apuesta clara: modernizar espacios y experiencias sin borrar la identidad arquitectónica que los hace únicos en una de las ciudades más visitadas del mundo.
## Dos hoteles, dos almas de París
La elección de estos dos enclaves no es casual. **NH Hotels & Resorts** ha reformado dos propiedades que representan facetas complementarias de la ciudad: la movilidad y el dinamismo urbano de los grandes nodos ferroviarios, por un lado, y la cultura, el patrimonio artístico y la vida de los **Grands Boulevards**, por otro. Juntos, ofrecen al viajero dos formas distintas de instalarse en París según sus prioridades, ya sea moverse con facilidad por Europa o sumergirse en la historia y el ambiente bohemio del distrito **9**.
Ambos edificios comparten origen: son construcciones **haussmanianas** típicas del París del siglo XIX, con fachadas que forman parte del paisaje urbano de la ciudad desde hace más de cien años. El reto de la reforma era precisamente ese: actualizar sin destruir, incorporar diseño contemporáneo sin romper el diálogo con la arquitectura histórica.
## NH Paris Opéra Faubourg: el ballet y los años dorados de París
NH Paris Opéra Faubourg
El **NH Paris Opéra Faubourg** ocupa un edificio de seis plantas construido en **1880**, situado en el corazón del **distrito 9**, entre **Montmartre** y la zona de anticuarios de Drouot, y a pocos pasos de la **Ópera Garnier**, los grandes almacenes y el icónico bulevar Haussmann. La reforma ha reinterpretado ese contexto cultural con una estética inspirada en el universo del ballet y en la moda y el estilo de los **años 50 y 60**.
El hotel cuenta con **101 habitaciones y suites**, algunas de ellas con balcón con vistas a la *rue La Fayette* y, en los pisos superiores, a la **Torre Eiffel**. Los interiores combinan tonos cálidos con detalles que evocan el París más artístico: tejidos, grafismos y referencias visuales que traen a la memoria las décadas en que la ciudad era el epicentro mundial de la moda y las artes escénicas. El resultado es un ambiente que mezcla elegancia atemporal con confort moderno.
Los espacios comunes refuerzan esa atmósfera. El **lobby** cuenta con chimenea y zonas lounge pensadas para crear un ambiente íntimo, alejado de la impersonalidad de los grandes hoteles de cadena. El **bar** del hotel completa la propuesta con un espacio tranquilo donde descansar después de una jornada en la ciudad, ya sea de turismo cultural, compras en los Grands Boulevards o reuniones de trabajo.
El barrio donde se ubica añade valor al alojamiento. Además de la proximidad inmediata a la Ópera Garnier, el entorno ofrece acceso a pie a los grandes almacenes de **Printemps** y **Galeries Lafayette**, a la animada vida nocturna de **Pigalle** y a los mercados y galerías de arte de la zona de Drouot. Un radio reducido que concentra buena parte de lo que el viajero busca cuando visita París.
## NH Paris Gare de l'Est: diseño ferroviario y conexión con Europa
****NH Paris Gare de l'Est**
A unos tres kilómetros al noreste, el **NH Paris Gare de l'Est** ha completado su propia transformación con una propuesta de interiorismo que rinde homenaje al universo ferroviario. El hotel se levanta frente a la histórica **estación Gare de l'Est**, una joya arquitectónica que conecta París con el Gran Este francés (Alsacia, Lorena y Champaña-Ardenas) y con países vecinos como **Alemania** y **Luxemburgo**. A menos de diez minutos a pie se encuentra la **estación Gare du Nord**, con servicios internacionales hacia el **Reino Unido**, **Bélgica**, los **Países Bajos** y también Alemania.
La reforma ha dotado al hotel de **207 habitaciones**, incluidas categorías superiores y suites, algunas con balcón. La decoración es moderna y minimalista, pero incorpora guiños gráficos a la historia de la estación y a los grandes trayectos europeos: detalles visuales que convierten cada espacio en una pequeña referencia al imaginario del viaje en tren.
Los espacios comunes priorizan la funcionalidad y la fluidez de movimiento, con una zona de ambiente acogedor que incluye chimeneas. El **desayuno buffet** ofrece productos frescos y especialidades internacionales, y el **Lounge Bar** está disponible para cualquier momento del día. La conexión en metro con los aeropuertos de **Orly** y **Charles de Gaulle** desde la estación situada en la entrada del propio hotel redondea una logística difícil de superar para el viajero en tránsito.
El hotel también está orientado al segmento corporativo. Dispone de **cinco salas de reuniones** con diferentes configuraciones, que suman **152 m²** totales, todas con luz natural y vistas a la estación. El equipo del hotel gestiona todos los elementos necesarios para la organización de eventos: desde servicios de *coffee break* y catering hasta azafatas, interpretación y traslados al aeropuerto.
El entorno inmediato también merece exploración más allá de las estaciones. El tranquilo **jardín Villemin**, el pintoresco **pasaje Brady** y las históricas iglesias de **Saint-Vincent-de-Paul** y **Saint-Laurent** se encuentran todos a distancia caminable, lo que convierte el barrio en un destino con carácter propio, más allá de su función como nodo de transporte.
## Minor Hotels refuerza su presencia en Francia
Estas dos renovaciones se enmarcan en la estrategia de expansión de **Minor Hotels** en el mercado francés. El grupo, con sede en Bangkok y presencia en **59 países** con más de **640 propiedades**, gestiona marcas tan diversas como Anantara, NH Collection, Tivoli, nhow o Avani, entre otras. **NH Hotels & Resorts**, nacida en España en **1978**, cuenta actualmente con más de **220 hoteles** en Europa y América, y sigue expandiéndose en Asia, África y el océano Índico.
Los huéspedes de ambos hoteles en París pueden acumular y canjear beneficios a través del programa de fidelización **Minor DISCOVERY**, integrado en el ecosistema de **GHA DISCOVERY**, que agrupa a numerosas cadenas hoteleras independientes a escala global.
París recibe cada año más de **30 millones de visitantes internacionales** y figura sistemáticamente entre los destinos más demandados del mundo. En ese contexto, la apuesta de Minor Hotels por renovar propiedades consolidadas, en lugar de construir desde cero, responde a una lógica tanto patrimonial como comercial: mantener el valor diferencial de ubicaciones históricas mientras se actualiza la experiencia para un viajero cada vez más exigente con el diseño y las prestaciones. Los dos hoteles reformados en París son, en ese sentido, una muestra del modelo con el que el grupo quiere competir en las grandes capitales europeas.
### Las 10 piscinas más espectaculares e imposibles del mundo
URL: https://www.descubrir.com/las-10-piscinas-mas-espectaculares-e-imposibles-del-mundo/
Last updated: 2026-03-26T16:03:48.000Z
En las **instalaciones de los hoteles**, así como en determinados **centros de ocio** o espacios exteriores, las **piscinas** captan nuestra atención con frecuencia. De hecho, muchas veces terminan por resultar fundamentales a la hora de decidirnos por un establecimiento u otro cuando viajamos o por una ubicación u otra para pasar nuestro tiempo libre.
Pero hay espacios en los que las piscinas van más allá y se convierten en las principales protagonistas del entorno, con **diseños espectaculares** e increíbles que hacen que sean objeto de todas las miradas y que nadar en ellas resulte una experiencia única. Refréscate con nosotros a través de estas 10 **piscinas imposibles alrededor del mundo**.
## Marina Bay Sands (Singapur)
Fuente: Flickr/Joan Campderrós-i-Canas CC BY 2.0
Una de las **piscinas más increíbles del mundo** se encuentra en la azotea del **Marina Bay Sands** (10 Bayfront Ave, Singapore 018956) en Singapur. Se trata de una piscina infinita (*infinity*) que asemeja un río que discurre por la parte superior del edificio con palmeras en sus orillas. Parece que en cualquier momento el agua se desbordará frente a los rascacielos y, desde luego, si tienes vértigo no es para ti. Al fin y al cabo, bajo ella se encuentran **57 pisos**.
Para poder **acceder a la piscina de Marina Bay Sands** debes contar con una tarjeta de llave de la habitación. Permanece abierta durante todo el día hasta las **00:00 horas**.
## The Joule (Dallas)
Fuente: Flickr/Luis Tamayo CC BY-SA 2.0
Si hay un **hotel estadounidense** con una piscina que parece imposible es el The **Joule** (1530 Main St, Dallas, TX 75201, [Estados Unidos](https://www.descubrir.com/tag/estados-unidos/)), en el estado de **Dallas**. Para poder nadar en ella deberás hospedarte en el [alojamiento](https://www.descubrir.com/tag/alojamiento/), ya que solo se permite su acceso a clientes de este hotel de 4 estrellas. La **piscina**, de 8 metros de longitud, se encuentra **en el décimo piso**. Al final, la pared es de vidrio, por lo que las vistas son increíbles, aunque no todo el mundo tiene el valor de contemplarlas.
## Piscinas del Hanging Gardens of Bali
Fuente: YouTube/Hanging Gardens of Bali, Ubud
En el paradisíaco destino que constituye [**Bali**](https://www.descubrir.com/top-ten-de-visitas-imprescindibles-en-bali/) hay un hotel con unas imposibles y bellas piscinas. Nos referimos al resort de 5 estrellas [**Hanging Gardens of Bali**](https://www.youtube.com/watch?v=RWPVpMsvmMY) (Buahan, Payangan, Gianyar, Bali 80571, Indonesia). Estructuradas en **terrazas**, sus **piscinas con borde infinito** se erigen como miradores sobre la majestuosa vegetación balinesa. Además, cada una de las **40 villas de lujo** en la que puedes elegir hospedarte cuenta con su piscina privada. En las proximidades se localiza también el templo **Pura Penataran Dalem Segara**.
## Rock Pool (Australia)
Fuente: YouTube/Hi Hai
En **Sídney** (Australia) hay una piscina que asombra a todo aquel que la descubre. Se trata de la conocida como [Rock Pool](https://www.youtube.com/watch?v=c-9DBjUbrLc), en las proximidades de la playa Mona Vale (Mona Vale Nueva Gales del Sur 2103, Australia). Es una de las **piscinas rocosas australianas**, que se caracterizan por localizarse en abruptos promontorios rocosos en los que rompen las olas. Sin duda, es una de esas piscinas recomendadas solo para los nadadores más atrevidos.
## Nemo 33 (Bruselas)
Fuente: YouTube/Daan Verhoeven
Otra de las **piscinas imposibles** que no puede faltar en esta lista es [**Nemo 33**](https://www.youtube.com/watch?v=R01aGbw5MV8) (Rue de Stalle 333, 1180 Bruxelles, Bélgica), localizada en Bruselas. En esta ocasión se trata de una piscina que destaca por su profundidad, ya que dispone de 5 niveles que alcanzan los **34,5 metros**.
Con semejante profundidad se tardó 7 años en construirla y se inauguró en el año **2004**. Su diseño fue creado para el entrenamiento de **buceadores profesionales** y para filmaciones. No obstante, en la actualidad, está abierta a todo tipo de público.
## Crocosaurus Cove Pool
Fuente: www.crocosauruscove.com
Si te gustan las emociones fuertes hay una piscina que tendrás ganas de probar y que parece imposible. Nos referimos a la [**Crocosaurus Cove Pool**](https://www.crocosauruscove.com/cage-of-death/), en donde se encuentra la Jaula de la Muerte (*Cage of Death*). Este inaudito lugar se encuentra en **Darwin** (**Australia**) y consiste en una **piscina repleta de cocodrilos**. Puedes sumergirte en su jaula varias veces a lo largo del día a partir de **AU$148 (dólares australianos)**.
## Endless Sky Pool del Hotel Mooshouse
Fuente: www.mooshaus.at
El **Hotel Mooshaus** (Kühtai 40, 6183 Silz, Austria) cuenta con una de las **piscinas más increíbles del mundo**. Se encuentra en el 5º piso de su edificio más moderno, a 2050 metros de altitud sobre el nivel del mar, así que constituye la piscina *infinity* a mayor altura en los **Alpes austríacos**.
La denominada **Endless Sky Pool** cubre gran parte de la azotea del hotel de 4 estrellas. Además, un par de veces a la semana, también se procede a su apertura para nadar durante la noche, con una iluminación que aporta todavía más magia al entorno. Solo se permite el acceso a mayores de 16 años.
## Belmond Hotel Caruso
Fuente: www.belmond.com
Uno de los **hoteles más lujosos** y espectaculares **de Italia** es el **Belmond Hotel Caruso** (Piazza S. Giovanni del Toro, 2, 84010 Ravello SA, Italia). Como no podía ser de otra forma, la piscina de este hotel de 5 estrellas es igual de increíble; de hecho, para muchos representa la piscina más bonita del mundo.
Las **instalaciones del Belmond Hotel Caruso** se alzan en la costa amalfitana, en un acantilado situado a 305 metros sobre el nivel del mar y en el interior de un palacio del siglo XI. La piscina parece que se eleva sobre la montaña en un paisaje increíble.
## Residencial Embassy Gardens (Londres)
Fuente: YouTube/Guadarte Collection
Uno de los edificios que más captan la atención en Londres es [Embassy Gardens](https://www.youtube.com/watch?v=QstGhX883io) y gran parte de ello es a causa de su increíble piscina. Se extiende sobre la calle, con paredes completamente transparentes, de una estructura a otra, como si se estuviera nadando en el aire. Encontrarás este edificio de apartamentos en el **distrito South Bank**.
## Convento di Amalfi Grand Hotel
Fuente: www.ghconventodiamalfi.com
Regresamos a la **costa de Amalfi**, en Italia, para descubrir otra piscina impresionante. Nos referimos a la del **Grand Hotel Convento di Amalfi** (Via Annunziatella, 46, 84011 Amalfi SA, Italia), situada a 80 metros de altitud sobre el nivel del mar. El hotel de 5 estrellas es igual de increíble, ya que se trata de un **antiguo monasterio del siglo XIII** que todavía conserva su claustro. Un conjunto verdaderamente excepcional.
### Ruta del Vino de La Mancha: talento rural con alcance mundial
URL: https://www.descubrir.com/ruta-del-vino-de-la-mancha-talento-rural-con-alcance-mundial/
Last updated: 2026-03-26T11:54:41.000Z
Un pueblo de **Ciudad Real** que exporta moda a las pasarelas internacionales, otro de **Cuenca,** que ha puesto en marcha el primer estudio de videojuegos del mundo dirigido por personas con discapacidad intelectual, y una localidad albaceteña cuyas tinajas de barro se exponen en el **Vaticano**, en **Japón** y en el **Museo de las Culturas Europeas de Berlín**.
Todo esto ocurre en los mismos pueblos por los que discurre la **Ruta del Vino de La Mancha**, entre viñedos, humedales y campos de cereal, al abrigo del mayor viñedo del mundo.
## José Manuel Triguero: el dibujante que convirtió El Provencio en capital del cómic
**José Manuel Triguero** es dibujante profesional y vecino de **El Provencio**, un pequeño municipio conquense integrado en la Ruta del Vino de La Mancha. Su trayectoria es uno de los argumentos más sólidos para desmontar la idea de que el talento rural necesita emigrar para prosperar. En torno a su figura han crecido tres proyectos de impacto cultural y económico que han situado a este pueblo en el mapa internacional.
El primero es la **Feria Internacional del Cómic de El Provencio**, que en noviembre celebrará su **16.ª edición**. El evento congrega cada año a profesionales del sector cuyas obras se exhiben en ciudades como **Londres** o **Tokio**, muchos de los cuales aprovechan su visita para dejar su huella en la **Ruta de Arte Urbano** del municipio, que ya suma cerca de **50 murales** repartidos por sus calles.
El segundo proyecto, quizás el más singular, lleva el nombre de **Adina Héroes**. Impulsado junto a **Salva Espín**, dibujante español del sello **Marvel** y padrino de la feria, este estudio radicado en **Las Pedroñeras** y El Provencio es el primero en el mundo en integrar a personas con discapacidad intelectual en un equipo profesional de diseño de videojuegos. El estudio trabaja actualmente en el diseño de personajes para un videojuego que **PlayStation** prevé lanzar en las próximas navidades.
El tercer proyecto es el **Museo del Cómic de El Provencio**, dirigido por el propio Triguero. Instalado en un edificio histórico del **siglo XVIII**, el espacio reproduce el ambiente de una editorial de los años 50 y conserva piezas de colección como publicaciones de **finales del siglo XIX**, la portada del primer tebeo español (1917) o ejemplares de la época de la **Guerra de Cuba**. Entre sus contenidos, los aficionados al vino encontrarán también una curiosidad etimológica: la palabra *viñeta* deriva, en realidad, de *vino*.
## La Colección Cervantina Zunzunegui: un secreto bibliográfico en Pedro Muñoz
**Pedro Muñoz** guarda uno de los fondos cervantinos privados más valiosos y menos conocidos de España. La **Colección Cervantina Zunzunegui**, reunida durante décadas por el bibliófilo **Juan José Zunzunegui**, reúne ediciones, documentos y piezas vinculadas a **Miguel de Cervantes** y al universo del *Quijote* cuyo valor va más allá de lo estrictamente bibliográfico.
Alejada de los grandes circuitos culturales, esta colección funciona como un enclave inesperado para investigadores, cervantistas y lectores que quieran rastrear el legado del autor más universal de la lengua española en el corazón mismo de **La Mancha**. Una parada que combina sin esfuerzo con una visita a bodegas o una cata en cualquiera de los municipios cercanos de la ruta.
## Manuel Piña: el Almodóvar de la moda tiene su museo en Manzanares
En los años 70, **Manuel Piña** revolucionó la moda española. Nacido en **Manzanares** (Ciudad Real), fue uno de los grandes impulsores de la **Pasarela Cibeles** y uno de los artífices del concepto *Made in Spain* como sello de identidad internacional. Su capacidad para combinar artesanía y vanguardia le valió el apodo de *el Almodóvar de la moda*.
Piña siempre quiso dejar su legado en su pueblo. "Me gustaría tener un espacio, un sitio en mi pueblo, para dejar mis trajes, millones de fotos. Yo me conformo con una bodega antigua, no quiero nada más", declaró en vida. Su deseo se cumplió. Hoy, la cueva-bodega de la **Casa de los Merino**, una casa solariega manchega del **siglo XVI** ubicada en el casco histórico de Manzanares y reconvertida en el **Centro Cultural Ciega de Manzanares**, alberga el **Museo Manuel Piña**.
El recorrido lleva al visitante desde la llamada *mujer bloque* hasta la *mujer Piña*, pasando por el uso de materiales y tejidos innovadores que Piña empleó para elevar la artesanía textil manchega a las pasarelas internacionales. Una visita que funciona igual para quienes llegan atraídos por el vino que para los apasionados de la moda.
## Maestros queseros: el queso manchego llega de Noruega a Australia
Artesanos Serrano Flores de Villarrobledo
El **queso manchego** es, junto al *Quijote*, uno de los mejores embajadores de La Mancha en el mundo. Y en la Ruta del Vino de La Mancha conviven varias queserías que llevan ese nombre a los mercados más exigentes del planeta.
**Pago de La Jaraba**, en **Villarrobledo** (Albacete), exporta el **33% de su producción** a países como **Noruega, Francia, Portugal, Luxemburgo y Perú**, y uno de sus quesos fue reconocido como **Mejor Queso Manchego del Mundo** en los **World Cheese Awards 2025-2026**. En su finca, el viajero puede visitar la bodega y la almazara, o sumarse a una experiencia agroturística que incluye seguir los pasos del rebaño de ovejas de raza manchega.
**Finca Valdivieso** elabora queso manchego desde **1880**. El **18% de su producción** se consume en **Australia, Japón, Estados Unidos, Francia, Alemania, Suiza e Inglaterra**. Su tienda en ruta permite llevarse a casa alguna de las piezas que ya triunfan en esos mercados.
**La Quesería El Fraile**, en **El Toboso**, elabora quesos **100% artesanales** con leche de ovejas manchegas criadas en libertad en tierras de Dulcinea, curados sobre madera con la paciencia que distingue la artesanía de la producción industrial. Y los **Quesos Artesanos Serrano Flores** incorporan a sus elaboraciones ingredientes del territorio como el **azafrán, el romero y el aceite de oliva**, que maridan de forma natural con los vinos de la ruta.
## Las tinajas de Villarrobledo: cinco siglos de artesanía que llegan al Vaticano y Berlín
Centro de Interpretacion de la Alfareria - Tinajera de Villarrobledo
En los años 60, **Villarrobledo** contaba con hasta **72 hornos** activos que producían anualmente **8.000 tinajas de barro**. Esta localidad albaceteña es la principal productora histórica de tinajas para la elaboración y conservación del vino desde hace **cinco siglos**, y en ella se han fabricado las tinajas más grandes del mundo, utilizando la misma técnica que empleaban las culturas neolíticas.
Ejemplares de estas piezas pueden verse en el **Vaticano**, en **Japón** y, desde **1987**, en el **Museo de las Culturas Europeas de Berlín**, donde se expone una tinaja de **4 metros de altura** y **500 arrobas de capacidad** (una arroba equivale a 16 litros). En **2023**, una bodega italiana elaboró en una tinaja de Villarrobledo el que fue reconocido como el mejor vino del mundo, lo que impulsó aún más la demanda internacional de estas piezas, especialmente en **Francia e Italia**.
Para entender el proceso de fabricación, el punto de referencia es el **Centro de Interpretación de la Alfarería Tinajera de Villarrobledo**, instalado en un antiguo alfar que conserva espacios de arqueología industrial de valor etnológico excepcional.
## Antonio López Torres: el Realismo manchego tiene museo en Tomelloso
**Antonio López Torres** es uno de los grandes referentes del **Realismo** español. Su museo está en **Tomelloso**, a escasos metros de la casa donde vivió sus últimos años, y el propio edificio que lo alberga es considerado una obra de arquitectura en sí mismo. López Torres fue nominado a los **Premios Príncipe de Asturias de las Bellas Artes en 1984** y dejó un legado centrado en el arte de lo cotidiano, los paisajes y la luz de La Mancha.
Fuera del museo, el visitante puede recorrer los escenarios que inspiraron al pintor, entre los que destacan las **cuevas-bodega de Tomelloso**, inmortalizadas por el artista en **1923**. Más de **2.200 cuevas** excavadas a unos **12 metros de profundidad** que, si se dispusiesen en fila, alcanzarían los **40 kilómetros de túnel subterráneo**. Este espacio subterráneo funciona hoy como un museo del vino visitable, con catas organizadas previa reserva.
### La mente del viajero y ese impulso que empuja a explorar el mundo
URL: https://www.descubrir.com/la-mente-del-viajero-y-ese-impulso-que-empuja-a-explorar-el-mundo/
Last updated: 2026-03-25T18:04:31.000Z
Cuando se analiza la concepción de un viaje es posible que nos asombremos. Y es que no hay una forma predeterminada de iniciar este tipo de aventuras, puede ser a partir de un encuentro fortuito, por un desengaño, por una foto que despierta un recuerdo… Sin embargo, estudios sobre l**a psicología del viajero confirman que, habitualmente, aparece y se construye en ese instante en el que la rutina se vuelve tediosa y pesada, cuando la imaginación abre la ventana a posibilidades que desean ser vividas**.
**El cerebro, ante la posibilidad de enfrentarse a retos, reacciona de inmediato y la posibilidad de cambio genera una expectativa llena de emociones positivas**, algo que los psicólogos asocian con la anticipación del placer. Incluso antes de viajar, la mente ya está viajando.
Los viajeros no le dan importancia a ese primer impulso, es comparable a entrar en una [casa de apuestas sin usar un depósito mínimo](https://www.casasdeapuestasonline.net/deposito-minimo/), donde la experiencia comienza sin grandes compromisos, pero con la promesa de algo inesperado que puede ir creciendo en sensaciones y emociones. La curiosidad, la incertidumbre y ese salto hacia lo desconocido se comparten en ambos casos.
## Curiosidad y el atractivo de lo inesperado
La curiosidad es, en efecto, una de las fuerzas más poderosas detrás del viaje, obliga a detenerse frente a un nuevo paisaje o a degustar un plato con ingredientes desconocidos. **El viajero siente fascinación por aquello que rompe con lo cotidiano**.
La psicología moderna relaciona el impulso natural que siente todo viajero con la necesidad de **recibir nuevos estímulos**. El cerebro humano reacciona intensamente ante lo desconocido, ante un idioma que no se domina, una arquitectura sorprendente, ante la forma de actuar y percibir el mundo de otras culturas…
No es extraño, por tanto, que los primeros viajes se lleven a cabo con pequeñas acciones con la intención exclusiva de ver algo diferente, con un funcionamiento muy parecido a realizar una **apuesta mínima**, un gesto sencillo que abre la puerta a una cadena de experiencias que formarán parte de nuestra historia personal, recibiendo una buena cantidad de beneficios emocionales.
## El viaje como espejo personal
**Cuando salimos del entorno habitual, se presenta una oportunidad única para contemplarse a uno mismo, desde otra perspectiva, desde otras situaciones y momentos**. Aparecen preguntas, dudas, que hacen que nos replanteemos quiénes somos en realidad, si nos conocemos con la profundidad necesaria, cómo somos capaces de solucionar situaciones a las que nunca antes nos habíamos enfrentado.
**Aparecen momentos que se quedan grabados para siempre y nos ayudan a crecer y a conocernos mejor**. No siempre son los más espectaculares; a veces son los más inesperados. Un atardecer en un pueblo pequeño, una conversación con alguien que acabas de conocer o una experiencia tan singular como [dormir en un castillo](https://www.descubrir.com/dormir-en-un-castillo-medieval-del-siglo-xiv-la-experiencia-unica-que-ofrece-el-castillo-glopper-en-austria/), rodeado de muros antiguos y habitaciones que parecen sacadas de otro tiempo. Son esos instantes los que convierten el viaje en algo más profundo que un simple desplazamiento.
Porque el viajero **acumula sensaciones, recuerdos y pequeñas historias que terminan formando parte de su identidad**.
## Entre el control y la aventura
Aventura sí, pero controlada, es un rasgo distintivo del viajero que también merece analizarse. Algunas personas necesitan organizar cada detalle antes de salir, mientras que otras prefieren improvisar casi todo sobre la marcha. La mayoría, en realidad, se mueve en un punto intermedio entre ambas formas de viajar.
Planificar tranquiliza. Saber dónde dormir, cómo moverse o qué lugares visitar reduce la incertidumbre. Pero al mismo tiempo, **los momentos que más se recuerdan suelen ser los que no estaban en el plan original**. Esa mezcla de orden y sorpresa forma parte del encanto del viaje.
También aparece aquí la dimensión práctica del presupuesto. Antes de viajar, casi todo el mundo calcula cuánto dinero necesita para empezar la aventura. Ese primer cálculo recuerda a la lógica de analizar un **depósito mínimo en apuesta** o el **ingreso mínimo casas de apuestas antes de tomar una decisión**, porque el ser humano tiende a evaluar riesgos y posibilidades antes de lanzarse a cualquier experiencia.
## La inspiración que nos hace viajar
Un viaje nace mucho antes de comprar el billete, comienza a desarrollarse en la idea del propio viaje. Puede empezar con un libro, con una película o con una fotografía que despierta una curiosidad difícil de explicar. **Las imágenes tienen un poder enorme para activar la imaginación del viajero**.
Hay publicaciones que funcionan casi como detonadores de aventura. Un buen ejemplo es [*Perú Asombroso*](https://www.descubrir.com/peru-asombroso-el-nuevo-libro-del-fotografo-javier-sanchez-que-recorre-7-000-kilometros-del-pais-andino-en-imagenes/)*,* un libro de fotografía que reúne paisajes, ciudades históricas y escenas cotidianas de uno de los países más diversos de América Latina. **Cuando alguien ojea ese tipo de trabajos visuales, no solo observa un lugar, empieza a imaginarse dentro de él**.
Y ahí es donde la psicología del viajero vuelve a activarse. La mente proyecta escenarios, rutas posibles, experiencias que todavía no existen. El viaje comienza mucho antes de hacer la maleta.
## El verdadero viaje ocurre en la mente
**Lo verdaderamente importante de cualquier viaje es la forma en que una persona se relaciona con el mundo cuando sale de su entorno habitual**, cómo lo siente y experimenta**.**
Viajar cambia la mirada, ampliando la percepción de la realidad, relativizando problemas cotidianos y abriendo la mente a otras formas de vivir y entender el mundo en el que viven. Cada viaje tiene dos recorridos. Uno físico, que atraviesa paisajes y ciudades, y otro mucho más profundo, que ocurre en la mente de quien decide salir a explorar. **Ese segundo viaje es el que nos transforma y el que nos empuja, tarde o temprano, a volver a empezar**.
### El descanso empieza por la cama: por qué el tamaño y la calidad lo condicionan todo en un hotel
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Last updated: 2026-03-25T17:59:25.000Z
Elegir bien la cama en un hotel no es solo una cuestión de comodidad. Es la decisión que define toda la experiencia del huésped. El descanso no depende únicamente del silencio o de la temperatura de la habitación, sino de un conjunto de factores que empiezan en el propio lecho: dimensiones, firmeza, materiales y proporción respecto al espacio disponible. Por eso, al diseñar una habitación hotelera, es fundamental tener en cuenta las [**medidas de camas**](https://elreydelascamas.es/medidas-de-camas/) más adecuadas para cada tipología de estancia.
En un hotel, la cama no es un elemento más del mobiliario. Es el producto. Todo lo demás acompaña. Y esa diferencia cambia por completo la forma de entender su elección.
## **La cama como eje de la experiencia hotelera**
El huésped puede olvidar el diseño del cabecero o el color de las cortinas, pero rara vez olvida cómo ha dormido. Esa es la verdadera medida de la calidad de un hotel. De ahí que la cama deba plantearse como el centro del proyecto, tanto desde el punto de vista funcional como desde el emocional.
Una [cama](https://elreydelascamas.es/) bien dimensionada transmite amplitud, invita a descansar y genera una primera impresión positiva nada más entrar en la habitación. En cambio, una cama insuficiente o mal proporcionada rompe esa expectativa desde el primer momento. El problema no siempre es evidente, pero se percibe.
En muchos alojamientos, especialmente en entornos urbanos donde el espacio es limitado, se tiende a ajustar las dimensiones al máximo para ganar superficie útil. Esa decisión puede parecer lógica sobre plano, pero en la práctica afecta directamente al confort del huésped.
## **El tamaño importa más de lo que parece**
El ancho de la cama condiciona el descanso mucho más de lo que se suele admitir. Mientras que en una vivienda se pueden aceptar ciertas limitaciones, en un hotel el estándar debe ser más exigente. El viajero espera dormir mejor que en casa, no igual.
Por eso, las camas de 135 centímetros han ido perdiendo protagonismo en favor de formatos más amplios. Las de 150 centímetros se han convertido en un estándar sólido, mientras que las de 160 o 180 centímetros aportan un plus de confort que muchos huéspedes valoran especialmente, tanto en viajes de ocio como de trabajo.
Las habitaciones individuales también han evolucionado. Las camas de 90 centímetros siguen siendo habituales, pero cada vez es más frecuente encontrar opciones de 105 o incluso 120 centímetros que permiten descansar con mayor libertad de movimiento.
Elegir correctamente las **medidas de camas** no es una cuestión estética, sino funcional. Se trata de garantizar espacio suficiente para dormir sin interrupciones, algo que influye directamente en la percepción global del hotel.
## **El colchón: equilibrio entre firmeza y adaptabilidad**
Más allá del tamaño, el colchón es el elemento que define la calidad del descanso. Y aquí no hay una única solución válida para todos los perfiles. El reto está en encontrar un equilibrio que funcione para la mayoría.
Un colchón excesivamente blando genera sensación de hundimiento y falta de soporte. Uno demasiado firme puede resultar incómodo y provocar tensiones musculares. La opción más adecuada suele ser una firmeza media con buena capacidad de adaptación, capaz de recoger el cuerpo sin deformarse.
Los hoteles de mayor nivel suelen apostar por sistemas de descanso multicapa, combinando núcleos de muelles ensacados o espumas técnicas con capas superiores que aportan confort. A esto se suma el uso de toppers, que permiten ajustar la sensación final sin sustituir el colchón completo. El objetivo es claro: que el huésped no tenga que adaptarse a la cama, sino que la cama se adapte a él.
## **La importancia de la ropa de cama**
La percepción del descanso no depende solo del colchón. La ropa de cama juega un papel decisivo. Sábanas de algodón de buena calidad, con un gramaje adecuado, aportan suavidad y transpirabilidad. Las almohadas, por su parte, deberían ofrecer distintas opciones de firmeza, algo que cada vez más hoteles incorporan como estándar.
El edredón o la manta deben responder a la temperatura de la habitación y a la estacionalidad. Un exceso de abrigo puede resultar tan incómodo como una falta de él. En este sentido, la climatización de la estancia y la elección de textiles deben funcionar de forma coordinada.
Hay un detalle que marca la diferencia: la sensación al meterse en la cama. Ese primer contacto resume buena parte del trabajo previo.
## **Proporción y distribución: el equilibrio del espacio**
El tamaño de la cama no puede decidirse de forma aislada. Debe guardar relación con las dimensiones de la habitación. Una cama demasiado grande en un espacio reducido genera incomodidad en los movimientos y dificulta el uso del resto del mobiliario. Una demasiado pequeña en una habitación amplia transmite sensación de vacío.
El objetivo es encontrar un equilibrio que permita circular con comodidad alrededor de la cama y, al mismo tiempo, ofrecer una superficie de descanso generosa. En términos prácticos, conviene mantener márgenes laterales suficientes para acceder con facilidad y evitar esa sensación de encajonamiento que algunos hoteles transmiten.
La cama, además, actúa como elemento organizador. Su posición determina la ubicación del resto de piezas: mesillas, iluminación, armarios o zona de trabajo. Por eso, su elección debe ser siempre el primer paso.
## **Detalles que completan el descanso**
Existen otros factores que, aunque secundarios, influyen en la experiencia. La altura de la cama, por ejemplo, afecta a la comodidad de uso. Una altura intermedia facilita tanto tumbarse como levantarse.
El aislamiento acústico también juega su papel. De poco sirve una buena cama si el ruido interrumpe el sueño. Lo mismo ocurre con la iluminación. Un sistema bien diseñado permite crear un ambiente relajado antes de dormir y evita molestias durante la noche.
Incluso el cabecero tiene su función, más allá de lo decorativo. Aporta apoyo, protege de la pared y contribuye a la sensación de confort.
En un hotel, la cama es mucho más que un mueble. Es el lugar donde termina el día y donde empieza el siguiente. Cuando funciona, pasa desapercibida. Cuando falla, se convierte en el centro de la experiencia.
Por eso, entender bien las **medidas de camas** y las características que debe cumplir un buen sistema de descanso es una decisión estratégica. No se trata solo de diseño ni de optimización del espacio, sino de ofrecer algo que el huésped valora por encima de casi todo: dormir bien.
### Monumentos de Granada imprescindibles que tienes que visitar
URL: https://www.descubrir.com/monumentos-de-granada-imprescindibles-que-tienes-que-visitar/
Last updated: 2026-03-25T16:02:18.000Z
La provincia de **Granada** ([**Andalucía**](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/)) es uno de esos destinos que lo tiene todo: playas y calas a lo largo de sus **73 kilómetros** de litoral de la **Costa Tropical**, un **geoparque** que recorrer y que puedes sobrevolar en globo aerostático, increíbles espacios naturales como **Sierra Nevada** y pueblos y ciudades en los que disfrutar del ocio y del **patrimonio histórico y cultural**.
Visita ineludible es la capital provincial, así que vamos a recomendarte nuestra particular selección de los **principales monumentos de Granada** para que no te pierdas ni uno solo de ellos.
## Alhambra y Generalife
[**La Alhambra**](https://www.descubrir.com/la-alhambra-el-monumento-que-enamora-desde-hace-siglos/) es uno de los principales atractivos de **Granada**, aunque no el único. Esta ciudad, palacio y fortaleza se construyó por orden de los distintos monarcas nazaríes del antiguo **Reino de Granada** entre los siglos **IX** y **XV**. En la actualidad, **es el monumento más visitado de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/) y, desde el año **1984**, está catalogado como **Patrimonio de la Humanidad**.
En el conjunto monumental de esta ciudadela amurallada se encuentran la **Alcazaba**, los **Palacios Nazaríes** y los **Jardines del Generalife**, el lugar de recreo de los reyes nazaríes formado por grupos de edificaciones que se conectan por el, conectados por el **Patio de la Acequia**. Calcula que para visitarlo en su totalidad necesitarás como mínimo unas **tres horas** y que lo más aconsejable es realizar la **reserva con antelación** para acceder a él.
## Palacio de Carlos V
Fuente: Wikimedia/Superchilum CC BY-SA 3.0
En el conjunto de la **Alhambra** también se localiza el **Palacio de Carlos V** (Calle Real de la Alhambra, s/n, 18009 Granada), que mandó construir el emperador cuando decidió trasladar la corte a este lugar durante el verano de **1526**. El edificio **renacentista** fue restaurado en la primera mitad del siglo XX. De planta cuadrada y con **17 metros** de altura en su bella **fachada principal**, alberga la **sede del Museo de la Alhambra** y la del **Museo de Bellas Artes**.
## Catedral de Granada
Fuente: Flickr/Sara Amaro CC BY 2.0
La **catedral de Granada** (Calle Gran Vía de Colón, 5, 18001 Granada) se considera el **primer templo renacentista** del país, además de ser uno de los más grandes. Comenzó a construirse en el año **1505** y se localiza en pleno centro de la ciudad. Destacan su **Capilla Mayor** y su **Altar Mayor**, así como el **museo catedralicio**, en la Sala Capitular de la Catedral, con piezas destacadas de orfebrería, pintura, escultura, textiles y ornamentos sagrados.
## Capilla Real
Fuente: Wikimedia/Javi Guerra Hernando CC BY-SA 4.0
Aunque se encuentra próxima a la catedral, la **Capilla Real** o **Capilla de los Reyes Católicos** no está unida a ella. Esta capilla funeraria se diseñó con una nave y su tamaño es enorme. Fueron los mismos **Reyes Católicos** los que ordenaron construirla, con la idea de que guardara sus sepulcros. Y así fue. En su interior descansan los restos de los reyes don **Fernando de Aragón** y doña **Isabel de Castilla**, al igual que los de doña **Juana I** y don **Felipe**, y los del infante **Miguel**.
A pocos metros de la **Capilla Real** también se encuentran el **Palacio de la Madraza** (Calle Oficios, 14, 18001 Granada) y la **iglesia del Rosario** (Calle Oficios, s/n, 18001 Granada).
## Basílica de San Juan de Dios
Fuente: Flickr/Dan CC BY-SA 2.0
Otro de esos **monumentos que no puedes dejar de visitar en Granada** es la **basílica barroca de San Juan de Dios** (Calle San Juan de Dios, 17, 18001 Granada). Son varios los detalles que te dejarán sin habla: su increíble **cúpula a 52 metros de altura**, las **bóvedas** con majestuosas pinturas al óleo de **Sánchez Sarabia**, la **sacristía** con sus espejos y sus cajoneras de caoba y nogal, el **Retablo Mayor**, las capillas y el camarín en el que se alza un majestuoso **trono con las reliquias de San Juan de Dios**.
## El Bañuelo
Fuente: Flickr/Sara Amaro CC BY 2.0
Entre los **baños árabes** (*hammam*) que utilizaban aquellos que vivían en el barrio del **Albaicín** se encuentran en buen estado los **del Bañuelo**, del siglo XI. Puedes visitar el recinto con sus tres estancias: la **sala fría**, la **sala templada** y la **sala caliente**. Además, te sorprenderán sus columnas, los zócalos pintados, los suelos de mármol y sus bóvedas.
Declarado **Bien de Interés Cultural**, el **Bañuelo** (Carrera del Darro, 31, 18010 Granada) es uno de los monumentos que puedes visitar **en el barrio del Albaicín**, que te recomendamos que recorras, no en vano está catalogado como **Patrimonio de la Humanidad** desde **1994**. Déjate sorprender por sus murallas, sus plazas, sus calles y edificios como el **Palacio de Dar al-Horra** (Callejón de las Monjas Albayzin, s/n, 18008 Granada).
## Casa de Castril
Fuente: Wikimedia/CC BY-SA 4.0 Palickap
A 120 metros del Bañuelo, se encuentra la **Casa de Castril** (Carrera del Darro, 41, 18010 Granada). Se trata de un **palacio renacentista**, levantado en el año **1539**, en el que destaca su hermosa **portada plateresca**. Pero no solo el monumento resulta de interés por esto, sino también porque alberga el **Museo Arqueológico de** Granada. En los fondos se expone la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de la ciudad desde el **Paleolítico** hasta el período nazarí. **Nota: actualmente el museo tiene abierta solo la planta baja**, con una selección de piezas que abarca desde el poblamiento humano hasta la conquista cristiana, mientras se llevan a cabo trabajos de rehabilitación del edificio.
## Monasterio de San Jerónimo
Fuente: Wikimedia/Nikonpepe CC BY-SA 4.0
Otro de esos valiosos **monasterios del Renacimiento español** se encuentra en Granada. Es el **monasterio de San Jerónimo** (Calle Rector López Argüeta, 9, 18001 Granada), cuyo origen se remonta a tiempos de los **Reyes Católicos**. Su iglesia, que cuenta con un espectacular altar mayor, alberga los restos mortales de **Gonzalo Fernández de Córdoba**, el **Gran Capitán**, así como de su esposa. También resultan muy hermosos sus **claustros ajardinados**, uno de los cuales es de clausura.
## Abadía del Sacromonte
Fuente: Wikimedia/Rumomo CC BY-SA 4.0
A unos **3 kilómetros** del centro de la ciudad de Granada, se encuentra la [**Abadía del Sacramonte**](https://www.youtube.com/watch?v=VjXLXdilgsY) (Camino del Sacromonte, s/n, 18010 Granada), un edificio del **siglo XVII** cuya construcción se inspiró en **El Escorial**. El paraje es muy hermoso, en el **Cerro de Valparaíso**, en el mismo lugar en el que se encontraron los conocidos como ***Los libros plúmbeos***, unas placas de plomo que detallaban el martirio de los santos **Cecilio**, **Tesifón** e **Hiscio**.
Todo el **complejo monumental** que conforma merece ser visitado, en el que se localizan puntos de interés como las **Santas Cuevas**, la **Colegiata**, el **Taller de Restauración**, el Coro, el Claustro y la Colección de Arte, entre otros.
Cada **2 de febrero** tiene lugar la **romería de San Cecilio**, patrón de la ciudad, durante la cual se realiza una peregrinación a la abadía y una fiesta popular.
### Santiago Ruiz 2025: el albariño de O Rosal estrena enólogo
URL: https://www.descubrir.com/santiago-ruiz-2025-el-albarino-de-o-rosal-estrena-enologo/
Last updated: 2026-03-25T11:29:31.000Z
Una bodega no cambia de enólogo sin que algo se mueva en su interior. En **Santiago Ruiz**, uno de los nombres más reconocibles de la **Denominación de Origen Rías Baixas**, la añada **2025** llega cargada de significado: es la primera cosecha firmada por **Chema Ureta**, un enólogo con más de **25 años de experiencia** en la región que asume el relevo con la voluntad declarada de preservar la identidad que hizo grande a esta bodega gallega desde sus orígenes en **1984**.
## Un relevo con historia detrás
**Santiago Ruiz** no es una bodega cualquiera dentro del panorama gallego. Su fundador, **Santiago Ruiz**, decidió en la década de los ochenta, ya jubilado, dedicarse a lo que siempre le había apasionado: elaborar vinos de alta calidad con las uvas más representativas de su tierra. El resultado fue una bodega pionera en la subzona de **O Rosal**, en el municipio de **San Miguel de Tabagón**, que hoy gestiona el grupo portugués **Sogrape** y cuenta con más de **44 hectáreas de viñedo en propiedad** y presencia en más de **25 mercados** internacionales.
Cuarenta vendimias después, el testigo llega a manos de **Chema Ureta**. El enólogo describe su nuevo papel como un privilegio y su objetivo es tan concreto como honesto: que el vino llegue a las personas de forma directa y sencilla, y que quienes lo beban lo disfruten. Sin artificios. Con esa filosofía elaboró el **Santiago Ruiz 2025**, un coupage de las **cinco variedades autóctonas** de O Rosal que forman la columna vertebral de la bodega desde su fundación: **albariño**, **loureiro**, **godello**, **treixadura** y **caíño blanco**.
## Cómo fue la cosecha 2025 en O Rosal
El ciclo vegetativo de **2025** estuvo marcado por contrastes climáticos notables. El invierno y la primavera arrancaron cálidos y lluviosos, lo que favoreció un brote homogéneo a finales de marzo. Sin embargo, la fuerte presión de **mildiu** en abril y principios de mayo puso en tensión los viñedos de la zona.
El giro llegó con un cambio radical de tiempo: la primavera tardía y el verano se convirtieron en uno de los más secos y calurosos de los que se tiene memoria en la comarca, con temperaturas que alcanzaron los **40 °C** y una sequía que se prolongó durante **tres meses** sin precipitaciones. Ese escenario extremo tuvo, paradójicamente, un efecto positivo: permitió una floración perfecta, sin pérdidas por enfermedades, y garantizó un estado sanitario de la uva **excelente** en el momento de la recogida.
La **vendimia** arrancó el **26 de agosto** con la recogida del albariño, la variedad más temprana, y se prolongó de forma escalonada con godello, treixadura y loureiro, para cerrar el **22 de septiembre** con la recolección del caíño blanco. Los mostos obtenidos presentaron **gran equilibrio y tipicidad varietal**, según la propia bodega.
## Qué hay en la copa: nota de cata
El **Santiago Ruiz 2025** se presenta en copa con un color **amarillo pajizo** de reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz, el vino despliega una expresión aromática compleja y bien integrada: los cítricos y la frescura característica del albariño conviven con las notas florales que aporta el loureiro, los matices frutales del godello y la treixadura, y un fondo herbal junto a una **marcada mineralidad** que proviene del caíño blanco.
En boca se muestra fresco y equilibrado. La **acidez viva** aporta tensión sin resultar agresiva, y el final es largo, cítrico y con un punto salino sutil que evoca el entorno atlántico de las Rías Baixas. Una expresión fiel al territorio que lo produce.El precio de venta al público es de **15,50 euros**.
## La etiqueta como manifiesto
Pocas bodegas pueden presumir de que su etiqueta tenga una historia personal tan concreta. El mapa que ilustra cada botella de **Santiago Ruiz** fue dibujado originalmente para la boda de la hija del fundador. Con el tiempo se convirtió en el símbolo más reconocible de la bodega, una declaración de intenciones sobre autenticidad y arraigo al territorio que ningún rediseño ha tocado. Ese mismo mapa aparece en el **2025**, añada en la que Ureta asume el legado con sus más de dos décadas y media de oficio enológico en Rías Baixas.
El **Santiago Ruiz 2025** llega en un momento en que los vinos gallegos, y los blancos atlánticos en general, viven una proyección internacional creciente. La subzona de **O Rosal**, con su perfil más floral y complejo frente a otras subzonas de Rías Baixas, sigue ganando adeptos entre los consumidores que buscan alternativas atlánticas a los grandes blancos europeos. En ese contexto, el debut de **Chema Ureta** en una bodega con cuatro décadas de historia y una identidad tan definida es, en sí mismo, un acontecimiento que merece atención. El primer vino es siempre una declaración. Este parece haberla hecho con claridad.
### Casco Medieval de Vitoria-Gasteiz: ruta completa por el casco antiguo
URL: https://www.descubrir.com/casco-medieval-de-vitoria-gasteiz-ruta-completa-por-el-casco-antiguo/
Last updated: 2026-03-24T16:00:38.000Z
La milenaria ciudad de **Vitoria-Gasteiz** todavía conserva el trazado medieval de sus calles del siglo XII. Su hermoso **centro histórico** se alza sobre una colina, aglutinando sus palacios, sus torres, sus templos y numerosos sitios de elevado interés patrimonial.
Para que no te pierdas ninguno de ellos, hoy te proponemos la siguiente ruta para conocerlo. Descubre con nosotros el **casco medieval de Vitoria** y déjate seducir por la belleza de esta ciudad vasca en la que también disfrutarás de una [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) excepcional.
## Catedral de Santa María
Antes de iniciar el recorrido, cuando vayas a seleccionar dónde pasar tu estancia en Vitoria, ten en cuenta que, si eliges un **en las proximidades del centro histórico**, aprovecharás al máximo el tiempo para disfrutar del entorno y conocer con comodidad la ciudad. A [**5 minutos a pie**](https://www.staylibere.com/es/apartahoteles/libere-vitoria/) encontrarás lugares como el [**apartahotel Líbere Vitoria**](https://www.staylibere.com/es/apartahoteles/libere-vitoria/), un edificio renovado con instalaciones climatizadas y con wifi, perfecto para viajar solo, en pareja o en familia, ya que dispone de **estudios y apartamentos** de 1 y 2 habitaciones, así como preciosos **áticos con terraza** desde los que disfrutar de estupendas vistas de la ciudad. Podrás elegir entre ellos el que mejor se adapte a tus necesidades.
Una vez instalado, puedes comenzar el recorrido que te proponemos en la **catedral de Santa María**, conocida como la **Catedral Vieja** y construida entre los siglos XIII y XIV. Se trata de uno de los monumentos más famosos e importantes de la ciudad. De hecho, el escritor **Ken Follet** se inspiró en ella para crear la segunda parte de su obra *Los Pilares de la Tierra*. Si quieres conocer todos sus secretos y su [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/), te recomendamos apuntarte a alguna de las **visitas guiadas**.
Junto a la catedral se extiende la **plaza de la Burullería**, denominada así porque aquí era donde mercadeaban los tejedores de telas, sacos y paños: los burulleros, y en la que también se alza la **Torre de los Hurtado de Anda**.
## Torre de Doña Ochanda
A menos de **200 metros** de la Plaza de la Burullería, se localiza el renacentista **Palacio Escoriaza-Esquivel**, que guarda en su interior rincones tan legendarios como el **patio del amor**. Junto al edificio se conserva un tramo de la primera **muralla medieval** de la ciudad, del siglo XI, con uno de los torreones. Desde el **Jardín de la Muralla** puedes admirar uno de los murales que convierten Vitoria en un auténtico museo al aire libre.
La siguiente parada, a **3 minutos a pie**, es la **Torre de Doña Ochanda**, desde la cual se protegía la muralla y que, en la actualidad, alberga el **Museo de Ciencias Naturales**. A **120 metros**, podrás admirar el **Palacio-Casa del Marqués de la Alameda**. Continúa en línea recta hasta encontrar muy cerca la **iglesia de San Pedro Apóstol**, que se adosó a la muralla del oeste, con una bella portada gótica. Luego, te aconsejamos reservar unos minutos para visitar el bello **Museo de los Faroles**, en un edificio construido en el año **1900**.
## Plaza del Machete
La **Plaza del Machete**, también conocida como la **Plazoleta del Juicio**, es la siguiente parada en nuestra ruta. Contemplarás la **iglesia de San Miguel Arcángel**, con la capilla de la **Virgen Blanca**, patrona de la ciudad, y a su lado el **Palacio de Villa Suso** del siglo XVI, que se diseñó de tal forma para adaptar su estructura a la muralla medieval. Aprovecha para caminar por **Los Arquillos**, un paseo neoclásico de soportales y balcones que se levantó entre los años **1787** y **1802** para salvar los **23 metros** de desnivel entre el casco medieval y los nuevos barrios de la ciudad.
En el entorno de la Plaza del Machete se alza asimismo el último de los templos que se construyó en el centro histórico: la **iglesia de San Vicente Mártir**, en la que vale la pena subir a la torre para disfrutar de una de las mejores vistas de Vitoria.
## Palacio de Bendaña
Desde la iglesia de San Vicente, solo te separan un par de minutos a pie de la hermosa **Casa del Cordón**, del siglo XV, con la impresionante **bóveda gótica policromada** de su interior.
En la misma calle, a unos **200 metros**, se alza otro edificio renacentista que sorprende al viajero: el **Palacio de Bendaña**. Tanto esta construcción como el edificio moderno a su lado constituyen el denominado **Museo Bibat**, que fusiona el **Museo de Arqueología de Álava** y el **Museo Fournier de Naipes** que, con alrededor de **250 barajas** de todos los tiempos, resulta ser el más importante de Europa. La entrada es **gratuita**.
## Palacio de Montehermoso
El Palacio de Bendaña está muy cerca de la plaza de Santa María, pero te proponemos una última parada en esta ruta por el **casco medieval de Vitoria-Gasteiz**: el **Palacio de Montehermoso**. Se trata de un **palacio renacentista** que alberga el **Centro Cultural Montehermoso**, dedicado sobre todo al arte contemporáneo.
Desde aquí hasta la Catedral Vieja, zona donde iniciamos el recorrido, solo te separan unos **3 minutos** a pie. Para finalizar y recobrar fuerzas, te aconsejamos que vayas de tapas por la zona. Comprenderás por qué tiene tanta fama la **gastronomía vasca**.
### Chequia en 2026: nueva campaña y récord de turistas españoles
URL: https://www.descubrir.com/chequia-en-2026-nueva-campana-y-record-de-turistas-espanoles/
Last updated: 2026-03-24T11:36:32.000Z
**Chequia** cerró 2025 con **23,55 millones de llegadas internacionales** y casi **59,14 millones de pernoctaciones**, consolidando una recuperación turística que ya no depende solo de **Praga**. El país diversifica su mapa de visitas, refuerza sus conexiones aéreas con España y estrena una campaña de comunicación, **'Feel Free'**, que invita a viajar sin listas de imprescindibles ni itinerarios prediseñados. Todo apunta a que **2026** será un año de transición hacia un turismo más personal, más lento y, en muchos casos, más rentable para el destino.
## Los españoles, entre los visitantes más valiosos
Praga Picnic colina Petrin Credit Oldřich Hrb
El mercado español registró en **2025** un crecimiento moderado pero sostenido: **278.056 llegadas**, un **2,75% más** que en 2024, y **788.871 pernoctaciones**, con un aumento del **2,29%**. La estancia media se situó en **3,84 días**, por encima de la media nacional checa (**3,51 días**), lo que convierte al viajero español en uno de los más rentables dentro del Top 10 de mercados emisores. España ocupa el **décimo puesto en llegadas** y el **octavo en pernoctaciones**, es decir, genera más noches que volumen de entradas, un indicador positivo para la ocupación hotelera.
Este comportamiento no es nuevo. Desde **2012**, el viajero español mantiene una duración media de viaje a Chequia de entre **3,70 y 3,86 días**, lo que refleja un mercado estable, no estacional ni volátil. **CzechTourism**, la agencia oficial de turismo del país, considera ese perfil especialmente atractivo para la planificación del destino.
La concentración territorial sigue siendo una realidad: **Praga** absorbió **241.027 llegadas españolas** y **687.159 pernoctaciones**, con una estancia media de **3,85 días**. Sin embargo, los datos regionales revelan un potencial de descentralización que merece atención. **Moravia del Sur** recibió **7.452 visitantes españoles** con **20.146 pernoctaciones**, mientras que **Karlovy Vary** sumó **5.381 llegadas** y **15.855 noches**, con una estancia media de **3,95 días** que refleja su posicionamiento como destino de bienestar y salud.
## Cuanto más lejos de Praga, más tiempo se quedan
Znojmo Credit Ladislav Renner
Uno de los datos más llamativos del análisis regional es el comportamiento de la estancia media cuando el viajero español se aleja de los grandes núcleos urbanos. La región de **Olomouc** encabeza ese ranking con **6,08 días** de estancia media, seguida de **Vysočina** con **4,43 días** y **Karlovy Vary** con **3,95 días**. La lectura es clara: quien se aventura fuera de los circuitos habituales permanece más tiempo y, presumiblemente, gasta más en el entorno local.
Otras regiones con datos destacados son **Ústí nad Labem** (**3,82 días**), **Bohemia Central** (**3,67 días**) y **Hradec Králové** (**3,64 días**). En términos de volumen absoluto de pernoctaciones españolas, tras Praga se sitúan Moravia del Sur, Karlovy Vary, **Olomouc** (**10.718 noches**), Bohemia Central (**10.333**) y **Bohemia del Sur** (**8.994**). El resto de regiones no supera las **8.000 noches anuales**, lo que evidencia un margen de crecimiento considerable fuera de la capital.
A escala internacional, **Karlovy Vary** lidera también la estancia media entre todos los mercados con **4,78 días**, el registro más alto del país, muy por encima de Praga (**3,30 días**) y Moravia del Sur (**2,95 días**).
## 'Feel Free': viajar sin expectativas impuestas
La nueva estrategia de comunicación de **CzechTourism** para **2026** se articula bajo el lema **'Feel Free'** ("Siéntete libre"). La propuesta no es un eslogan al uso: responde a un reposicionamiento del destino que pone la vivencia personal por encima de la monumentalidad. La campaña presenta **Chequia** como un país donde el viajero no necesita llegar con un listado de lugares obligatorios, sino que puede marcar su propio ritmo, descubrir oficios tradicionales que siguen vivos, disfrutar de una gastronomía accesible y moverse por ciudades acogedoras sin la presión habitual de los destinos masificados.
La imagen de la campaña mostrará paisajes accesibles, entornos rurales, cultura sin formalidades y una atmósfera relajada que contrasta con la saturación de otros destinos del centro de Europa. El mensaje se dirige a un viajero que busca autenticidad, no escenografía, y que valora la libertad de itinerario tanto como el destino en sí.
Este enfoque conecta con tendencias documentadas en el turismo europeo post-pandemia: el auge del llamado *slow travel*, el interés por destinos secundarios y la búsqueda de experiencias locales frente al turismo de hitos. **Chequia**, con su red de ciudades medias bien conservadas y una oferta cultural descentralizada, se posiciona para capitalizar ese cambio de mentalidad.
## Gastronomía: de la cocina tradicional a las dos estrellas Michelin
Restaurante Element Brno- Credit Oldřich Hrb
Si hay un ámbito en el que **Chequia** ha dado un salto cualitativo evidente en los últimos años, es la gastronomía. La nueva edición de la **Guía MICHELIN de Chequia**, presentada en **Mariánské Lázně** en diciembre pasado, marca un punto de inflexión: por primera vez, la selección abarca todo el territorio nacional y no se limita a la capital. El resultado es un mapa gastronómico de **79 restaurantes** que sitúa al país entre los destinos culinarios más prometedores de Europa Central.
El establecimiento más destacado es **Papilio Restaurant**, ubicado en las antiguas caballerizas del castillo de **Vysoký Újezd**, a escasa distancia de Praga. Dirigido por el chef **Jan Knedla**, propone menús degustación de hasta diez pasos con producto local y técnicas contemporáneas. Es el único restaurante checo reconocido con **dos Estrellas MICHELIN**. Otros **ocho restaurantes** cuentan con una estrella, seis de ellos nuevas incorporaciones. En regiones como **Moravia del Sur** o **Zlín** destacan **Essens**, **Entrée** y **La Villa**; en Praga mantienen su nivel **Field** y **La Degustation Bohême Bourgeoise**, y se incorporan **Levitate**, **Casa de Carli** y **Štangl**.
El segmento **Bib Gourmand**, que reconoce la mejor relación calidad-precio, crece hasta **18 establecimientos**, con quince nuevas incorporaciones. Ciudades como **Brno** y **Olomouc** consolidan así una oferta atractiva para el viajero gastronómico que no busca necesariamente alta cocina, sino calidad a precios razonables en bistrós, tabernas contemporáneas y proyectos de escala media. Cuatro **Estrellas Verdes** reconocen además el compromiso medioambiental de establecimientos como **LEAF**, **Štangl** y **Sůl a Řepa**, que trabajan con productores locales, huertos propios y criterios de reducción de impacto ambiental.
La **Guía Gault&Millau** completa el panorama con una cobertura igualmente nacional que pone en valor tanto a chefs consolidados como a nuevas voces de la cocina checa. Ambas guías confirman que el auge culinario del país no es un fenómeno aislado ni centrado exclusivamente en Praga.
## Vuelos directos desde España: más rutas y más ciudades
La conectividad aérea entre ambos países se amplía en **2026**. Desde **Madrid** operan vuelos directos diarios a Praga con **Iberia** y **Smartwings**. **Barcelona** cuenta con conexiones diarias con **Vueling** y cinco frecuencias semanales con **Smartwings** y **Ryanair**. **Málaga** tiene vuelos con **Smartwings** y **Ryanair**, y **Valencia** vuela con **Smartwings**.
Las novedades más relevantes son la ruta desde **Bilbao**, que estrenó conexión en octubre de **2025** con Smartwings, y los vuelos desde **Alicante** a la ciudad de **Pardubice**. En temporada alta se añadirán conexiones desde **Girona** a **Ostrava** y Pardubice, y desde Málaga a **Brno** y Ostrava. Esta red de rutas facilita el acceso no solo a la capital, sino a destinos regionales que hasta ahora requerían escala, lo que abre la puerta a un turismo más distribuido por el territorio.
### Las juderías más bonitas de España: historia viva sefardí
URL: https://www.descubrir.com/las-juderias-mas-bonitas-de-espana-historia-viva-sefardi/
Last updated: 2026-03-23T11:49:30.000Z
De la época de la [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/) **sefardí** todavía se conservan en nuestro país **sinagogas** y **juderías** de un tiempo en el que en estos territorios convivían **cristianos**, **musulmanes** y **judíos**, hasta que estos fueron expulsados de forma oficial de la península en **1492**.
Hay numerosos **barrios judíos** en las villas y ciudades de muchas comunidades autónomas. Vale la pena acercarse a conocerlos y descubrir aquel pasado. Para empezar a hacerlo, hoy vamos a detenernos en ocho de las **juderías más bonitas de España** y te contamos qué ver en ellas para que no te pierdas ningún rincón imprescindible.
## Judería de Toledo
Fuente: Wikimedia/Olivier Lévy CC BY-SA 3.0
**Toledo** contó con una **judería** desde el **siglo VI**, aunque su época de prosperidad comenzó en el **siglo XI**. Muchos judíos exiliados comenzaron a llegar a la ciudad desde otros lugares y su máximo apogeo lo alcanzó en la siguiente centuria. Aquí había sabios, científicos, poetas… y se creó la [Escuela de Traductores de Toledo](https://blog.uclm.es/escueladetraductores/historia-de-la-ett/).
Durante toda la **Edad Media** la **judería de Toledo** se convirtió en una de las más importantes de **España** y todavía es de las más bonitas. En ella puedes visitar el **Museo Sefardí**, ubicado en la **Sinagoga del Tránsito**, y la sinagoga de **Santa María la Blanca**. Callejea por el antiguo trazado urbanístico del barrio, descubre la antigua muralla de la primera judería y acércate hasta la **Casa del Judío**, también conocida como la Casa de **Samuel Ha-Levi**, del **siglo XIV**, en la que podrás visitar el **Museo del Greco** en su interior.
## Judería de Girona
Fuente: Flickr/Enric Rubio Ros CC BY 2.0
El denominado **Call de Girona** (**Cataluña**) hace referencia al antiguo **barrio judío de la ciudad**, otro de los más bellos del país, así que tampoco puedes dejar de pasear por sus laberínticas calles. Estuvo habitado entre los **siglos XII y XV** y, en la actualidad, en una de sus antiguas sinagogas es posible visitar el **Museo de** [**Historia**](https://www.descubrir.com/tag/historia/) **de los Judíos e Instituto de Estudios Nahmànides** (*Museo Judío. Museu d'Història dels Jueus i l'Institut d'Estudis Nahmànides*). Entre sus fondos, destacan una colección de **lápidas hebreas** del cementerio judío de **Montjuïc**.
## Judería de Ribadavia (Ourense)
Fuente: Wikimedia/HombreDHojalata CC BY-SA 3.0
En la provincia de **Ourense** (**Galicia**) se encuentra una de las **juderías más bellas de España**. Nos referimos a **Ribadavia**, una villa medieval cuyo barrio judío cobró especial importancia a partir del **siglo XI**.
La mejor forma para adentrarse en la **judería de Ribadavia** es comenzar por visitar el **Centro de Información Judía de Galicia**, ubicado en el **pazo de los Condes de Ribadavia**, en la **Plaza Mayor**, donde conocer la historia de los judíos en la comunidad. En las proximidades se encuentra la **Casa de la Inquisición** y la **Rúa de Xudería**, denominada así hasta **1492** y que en la actualidad se conoce como **Rúa Merelles Caula**. Callejea hasta la muralla y aproxímate hasta la ***Tafona da Herminia***, histórica panadería del barrio judío conocida por sus dulces sefardíes, aunque ten en cuenta que **cerró al público en 2021** tras la jubilación de su propietaria.
## Judería de Tarazona
Fuente: Wikimedia/1dimlight CC BY-SA 4.0
**Tarazona** alberga dos juderías: la vieja y la nueva. Para conocerlas en profundidad, visita primero el **Centro de Interpretación de la Cultura Judía Moshé de Portella**, ubicado en el **Palacio Episcopal**, donde aprenderás todo sobre la comunidad sefardí en la ciudad y lo que podrás ver en ella.
Después, dirige tus pasos hacia la **Rúa Alta** y la **calle Judería**, y contempla las famosas **Casas Colgadas** de la localidad. A pocos metros puedes encontrar la **Sinagoga Mayor**. Otra de las paradas obligadas es el **Palacio de Santafé** y el **Convento del Carmen**, que se alza junto al antiguo cementerio judío.
## Judería de Segovia
Fuente: Wikimedia/Coriplus CC BY-SA 3.0
El asentamiento de la comunidad judía de **Segovia** (**Castilla y León**) se distribuía en los alrededores de la **plaza de la Merced** y las parroquias de **San Andrés** y **San Miguel**, en la zona intramuros. No obstante, en **1412** se ordenó un agrupamiento de sus vecinos entre la **Almuzara** y la **puerta de San Andrés**, y ya en **1480** se decretó que se establecieran entre la antigua **Sinagoga Mayor**, y actual iglesia del **Corpus Christi**, y la **plaza del Socorro**. No dejes de visitar estos puntos y seguir el eje principal de la judería de Segovia: la **calle de Judería Vieja**.
## Judería de Barcelona
Fuente: Wikimedia/José Luis Filpo Cabana CC BY 3.0
En el **siglo XI** eran alrededor de **70 familias judías** las que vivían en [**Barcelona**](https://www.descubrir.com/que-se-puede-hacer-gratis-en-barcelona/) (**Cataluña**), y su número fue aumentando hasta alcanzar las **4.000 personas** en el **siglo XIV**. La mayoría de ellos se dedicaban a la **artesanía** y otros poseían tierras donde cultivaban vides y frutales.
El **Call Major** se extendía entre las calles **Banys Nous**, **Sant Sever**, **del Bisbe** y **Call**. En el centro de la judería se localizaba una antigua casa de un tejedor de velos, que constituye el actual **Museu d'Història de Barcelona**. A pocos metros se alza la **Sinagoga Major**. Por lo que respecta al **Call Menor**, se extendía por las actuales calles de **Rauric**, **Lleona**, **Avinyó** y **Boquería**.
## Judería de Hervás
Una de las calles del barrio judío. Foto: turismocaceres.org
Uno de los pueblos más bonitos del **Valle del Ambroz**, en **Cáceres** (**Extremadura**), alberga otra de las juderías más bonitas del país. Se trata de **Hervás**, una villa en la que la comunidad judía era pequeña hasta que en **1391** comenzó a recibir judíos de otros puntos de la península.
Para conocer la **judería de Hervás** deberás recorrer sus estrechas calles y contemplar las casas de arquitectura típica, para acercarte hasta la **calle Rabilero** y su entorno, donde vivía la mayor parte de la población judía. Fíjate en los símbolos que encontrarás, ya que muchos son la **Estrella de David**.
## Judería de Tui
Fuente: Wikimedia/Contando Estrelas CC BY-SA 2.0
La **judería de Tui**, en la provincia de **Pontevedra** (**Galicia**), puede recorrerse a través de la [**Ruta Judía de Tui**](https://vimeo.com/189160258), para lo que necesitarás un par de horas. Tiene su inicio en la **plaza de la Inmaculada** y puedes guiarte por las señalizaciones o a través de los **códigos QR**. A través de ella te adentrarás en el **casco histórico** y descubrirás la **Casa de Salomón**, en la calle **Canicouva**, y la hermosa **catedral fortaleza**, que alberga la **Menorá** en el claustro catedralicio.
### Descubriendo Mánchester con Iberia Express
URL: https://www.descubrir.com/descubriendo-manchester-con-iberia-express/
Last updated: 2026-03-20T12:50:33.000Z
En **Manchester** el ritmo lo marcan el ladrillo visto, los canales que nos explicarían la Revolución Industrial si pudieran hablar y una agenda cultural que en 2026 está más viva que nunca. Desde el eco de los vinilos en el **Northern Quarter** hasta la vanguardia escénica de **Aviva Studios**, la ciudad ha sabido reinventar su pasado gris para convertirlo en un lienzo de neones, arte híbrido y festivales que definen la tendencia global.
Ya sea que busques la calma de un paseo junto al agua en Salford Quays, la energía colectiva del Pride en el emblemático Village o la potencia sonora del Co-op Live, Manchester te exige una sola cosa: que te dejes llevar. Prepara la maleta (y quizás un paraguas, por si acaso), porque estos son los puntos clave para organizar tu próxima escapada a Manchester con [Iberia Express](https://www.iberiaexpress.com/).
## 1) Castlefield
Empieza por Castlefield a última hora de la tarde y camina junto a los canales. La zona permite ver la Manchester industrial que un día levantó esta ciudad, con puentes, antiguos almacenes y un paseo cómodo para entrar en ritmo. Un consejo práctico: elige un tramo corto, siéntate en una terraza cerca del agua y deja que el barrio te contagie.
## 2) Aviva Studios
Reserva una visita a Aviva Studios, la casa de Factory International, cuando haya programación. Es uno de los mejores termómetros de lo que está pasando en artes escénicas, música y formatos híbridos en la ciudad. Mira horarios antes de ir porque el funcionamiento depende de la agenda de cada día y eso afecta a accesos, barras y espacios abiertos.
## 3) Northern Quarter
El Northern Quarter se disfruta con un plan flexible: vinilos, librerías, galerías pequeñas, tiendas independientes y cafés. Una forma de sacarle partido es marcar tres paradas, dejar huecos entre ellas y caminar por calles secundarias. Ese margen es el que te lleva a escaparates curiosos y salas pequeñas con carteles de conciertos.
## 4) Ancoats
Ancoats funciona muy bien como zona de comida y tardeo. Hay restaurantes contemporáneos, panaderías cuidadas y bares con una escena musical constante. Reserva para cenar si vas en fin de semana y, si puedes, llega paseando desde el centro porque el trayecto ayuda a entender el salto entre el Manchester de barrio y el Manchester más monumental.
## 5) Salford Quays y MediaCity
Salford Quays es el frente marítimo interior de Manchester, un distrito construido alrededor de antiguos muelles y dársenas que hoy forman un conjunto de canales y láminas de agua. En lugar de calles estrechas y edificios históricos, el paisaje se organiza en torno a esos muelles, con pasarelas, puentes peatonales y paseos anchos junto al agua. Por eso cambia tanto la sensación de la ciudad: hay más espacio, más cielo y un ritmo más relajado, ideal para caminar sin un objetivo fijo.
## 6) Co op Live
Si te interesa el lado pop y musical de la ciudad, conviene revisar la agenda de Co-op Live y comprar con antelación para las fechas más demandadas. Tras los grandes eventos de invierno, la programación de primavera y verano de 2026 mantiene el ritmo con conciertos prácticamente continuos. A partir de abril pasan por el recinto artistas y giras internacionales como 5 Seconds of Summer (4 de abril), The Prodigy (16 de abril), James (18 de abril) o Louis Tomlinson (24 de abril), a los que se suman Olivia Dean (25 y 26 de abril) y Alex Warren (27 de abril).
El calendario continúa en mayo con varias noches consecutivas de Ne-Yo y Akon (1, 2 y 6 de mayo), además de nombres como Tame Impala (8 de mayo), Doja Cat (23 de mayo) o Madison Beer (31 de mayo). En junio y julio, la programación refuerza ese carácter de gran parada internacional con Kaytranada (23 de junio), Robyn (27 de junio), Kings of Leon (4 de julio) y Def Leppard (6 de julio), consolidando a Co-op Live como uno de los escenarios clave del circuito europeo de giras.
## 7) Manchester Jazz Festival
Si viajas en primavera, apunta una fecha en tu calendario: Manchester Jazz Festival se celebra del 15 al 24 de mayo de 2026\. La divertido de este festival es que reparte conciertos por distintos espacios de la ciudad, lo que te obliga a moverte por barrios y salas que quizá no visitarías por tu cuenta. Compra entradas para una o dos noches y deja otra noche libre para una decisión de última hora según el ambiente.
## 8) Parklife
Parklife es uno de los festivales urbanos más influyentes del calendario británico y una pieza clave del Manchester contemporáneo. Reúne a decenas de miles de personas en Heaton Park y convierte el fin de semana en un termómetro muy claro de lo que suena en clubes, radios y playlists ese año, con un foco fuerte en electrónica, dance, hip hop y pop. En 2026 se celebra el sábado 20 y el domingo 21 de junio con nombres potentes anunciados como Calvin Harris, Skepta, Sammy Virji y Zara Larsson.
## 9) Manchester Village Pride
Manchester Village Pride es el gran fin de semana LGBTQ+ de la ciudad y, en 2026, tiene además un valor simbólico importante: vuelve con un modelo comunitario, impulsado por una Community Interest Company y con el Village como centro operativo y cultural.
La edición de 2026 se celebra del viernes 28 al lunes 31 de agosto. La programación se articula en torno a Manchester Gay Village y a ejes muy concretos. Canal Street y las calles del entorno concentran el ambiente de calle, la música y la vida nocturna.
## 10) Creo que se nos olvidaba algo …
El fútbol ha convertido a la ciudad en una referencia mundial durante las últimas décadas, con audiencias internacionales, estrellas, muchos trofeos y una industria cultural alrededor que se nota incluso si no pisas un campo. Ese pulso se entiende mejor cuando pones nombres y lugares: Old Trafford, casa del United, y el Etihad Stadium, en el Etihad Campus del City.
El impacto se percibe en la conversación diaria, en la cantidad de visitantes que llegan por un partido, en los pubs que se llenan en día de derbi y en espacios como el National Football Museum, que ayuda a leer el fútbol inglés como fenómeno social y cultural.
## Mánchester muy cerca con Iberia Express
En septiembre de 2025, [Iberia Express](https://www.iberiaexpress.com/) conmemoró el décimo aniversario de su operación entre Madrid y Mánchester, iniciada el 8 de septiembre de 2015\. Al cierre de 2025, la aerolínea había transportado a más de 460.000 pasajeros en esta ruta, que se consolida como una de las conexiones más relevantes dentro de su red europea.
Desde su lanzamiento, la ruta ha registrado una evolución sostenida, pasando de una programación inicial de dos a tres vuelos semanales a una operación regular durante todo el año. En la temporada de verano, Iberia Express opera un vuelo diario, mientras que en el programa de invierno mantiene hasta cinco frecuencias semanales. La ruta se opera con aeronaves Airbus A320 y A321neo, con capacidades de 180 y 232 plazas, respectivamente, lo que permite ofertar en torno a 100.000 asientos anuales entre ambas ciudades.
La planificación horaria de la conexión Madrid - Mánchester está orientada a maximizar la conectividad con la red de destinos del Grupo Iberia. Actualmente, el vuelo despega de Madrid a las 17:05 y regresa desde Mánchester a las 22:45, facilitando conexiones eficientes con la operativa de largo radio. En este sentido, aproximadamente el 10 por ciento de los pasajeros viaja en conexión, con Bogotá, Lima y Buenos Aires entre los destinos más recurrentes.
### Usaquén, el barrio de Bogotá que no necesita presumir
URL: https://www.descubrir.com/usaquen-el-barrio-de-bogota-que-no-necesita-presumir/
Last updated: 2026-03-17T08:44:58.000Z
Bogotá tiene fama de ciudad difícil. Tráfico denso, altitud que castiga los primeros días, una geografía urbana que puede resultar abrumadora para el recién llegado. Y en ese contexto, **Usaquén** aparece como una anomalía muy apetecible. Un barrio del norte que durante siglos fue un municipio independiente y que, aunque fue anexado a la capital en **1954**, todavía conserva la esencia de un pueblo.
Las calles adoquinadas, la plaza central arbolada, las casas de fachada colonial ya conviven con algunos de los mejores hoteles y restaurantes de la ciudad o con las mejores galerías de arte. Hemos viajado hasta Bogotá para descubrir su barrio más dinámico.
## Tierra del sol, pueblo de haciendas
Usaquén - Foto: Christian Rojo
El nombre lo dice todo, o casi todo. **Usaquén** proviene del término muisca que significa *"tierra del sol"*, alusión directa a su pasado prehispánico como asentamiento del pueblo muisca en el altiplano bogotano. **Con la llegada de los españoles en 1539**, el territorio fue fundado oficialmente como **Santa Bárbara de Usaquén** y pasó a manos de encomenderos, quedando las comunidades originarias desplazadas de sus tierras.
Durante la época colonial surgieron grandes haciendas que definieron el carácter rural de la zona durante siglos. El municipio fue abandonado por decreto español en **1777**, repoblado gradualmente, refundado en **1846** y escenario de combates durante la guerra de Independencia y la guerra civil de **1860**, cuando las tropas de **Tomás Cipriano de Mosquera** se impusieron aquí antes de tomar el poder del país. La historia de Colombia, en unas pocas manzanas.
Hasta mediados del siglo XX, Usaquén mantuvo 71 kilómetros cuadrados de territorio propio, siendo lugar de veraneo predilecto de la élite bogotana, que mantenía allí sus casas de campo. Cuando en 1954 fue integrado a Bogotá, conservó buena parte de sus instituciones municipales. En **1987**, su centro histórico fue declarado monumento nacional en reconocimiento a su riqueza cultural y arquitectónica.
## La plaza, la iglesia y las calles de siempre
Usaquén - Fotos: Christian Rojo
El núcleo histórico del barrio se organiza en torno a la **Plaza Fundacional de Usaquén**, ubicada entre las calles 116 y 127, y desde la carrera quinta hasta la novena. Es un pequeño barrio, rodeado de arquitectura colonial que lo mismo alberga un café de especialidad que una tienda de ropa de diseñador. En el lado oriental de la plaza se levanta la **iglesia de Santa Bárbara de Usaquén**, construida en **1665** y reformada en el siglo XX, que sigue presidiendo el barrio con la misma firmeza de siempre.
Las calles que la rodean, estrechas y adoquinadas, tienen ese don particular de hacer que uno aminore el paso sin que nadie se lo pida. Junto a la plaza, la **Hacienda Santa Bárbara**, antigua casa señorial colonial, fue reconvertida en un centro comercial que hoy convive con boutiques de diseño, restaurantes y el inevitable contraste entre el arco de piedra del siglo XVII y los escaparates contemporáneos. Durante la semana mantiene un ritmo residencial y se llena de ejecutivos de las oficinas cercanas que se acercan a comer. Los fines de semana se convierte en uno de los polos culturales y gastronómicos más activos de Bogotá.
## El domingo es sagrado: el Mercado de Pulgas
Usaquén - Foto: Christian Rojo
El **Mercado de las Pulgas de Usaquén** nació en **1990** con el nombre de *"Asociación de Expositores Toldos de San Pelayo"*, en referencia al joven mártir español vinculado al origen del comercio de antigüedades, y surgió como una convocatoria de la Alcaldía para artesanos y artistas que necesitaban un espacio donde exponer su trabajo.
Más de tres décadas después, el mercado ha incluido en su nómina a artesanos indígenas, comunidades afrocolombianas, personas con discapacidad, víctimas del conflicto armado y mujeres en riesgo de exclusión, convirtiéndose en un mapa social de la Colombia contemporánea tan interesante como el artístico.
Se extiende por la carrera sexta entre calles 119 y 120, con unos **240 expositores** agrupados en la asociación oficial, y funciona todos los sábados, domingos y lunes festivos de **9:00 a 17:30 horas**. Lo que se encuentra allí es ecléctico por definición: artesanías en cerámica, telas y vidrio reciclado, joyería hecha a mano, antigüedades con historia propia o inventada, cuadros, esculturas, libros, sombreros, mochilas de colores. Los domingos, músicos callejeros, estatuas vivientes y pequeños espectáculos de magia se suman al despliegue.
Más de **20.000 personas** visitan el mercado cada domingo, entre **bogotanos** y visitantes extranjeros que lo han convertido en parada obligatoria. A ese flujo se suma la **Ciclovía**, la marcha ciclista dominical que cierra varias avenidas de la ciudad al tráfico y convierte Bogotá en una ruta abierta para bicicletas, patines y caminantes, pasando también por las inmediaciones del mercado y reforzando esa sensación de un domingo que se disfruta en la calle.
## El café como disciplina: Café San Alberto
Café San Alberto - Fotos: Christian Rojo
Colombia produce algunos de los cafés más valorados del mundo y, sin embargo, durante décadas los colombianos bebieron en casa lo que no pasaba el filtro de exportación. Eso está cambiando y en Usaquén hay un ejemplo preciso de ese cambio. **Café San Alberto** tiene su sede en la calle 117, número 6A-47, y su historia comienza lejos de Bogotá, en **Buenavista, Quindío**, en una finca familiar que lleva décadas produciendo café de especialidad premiado internacionalmente.
La filosofía de la marca parte de una selección meticulosa en el origen y una búsqueda constante de sabores limpios y expresivos en la taza. En el local de Usaquén, los granos se tuestan para revelar claridad y el menú está concebido para mostrar cómo distintas preparaciones destacan facetas diferentes del mismo café. El cliente elige método y el barista explica el proceso. Desde los parámetros de molienda hasta el tiempo de extracción, pasando por las notas aromáticas que cabe esperar.
La experiencia de cata lenta molecular que ofrecen, reservable con antelación, lleva ese concepto un paso más allá. No es solo beber café, es entender por qué ese café sabe como sabe y qué decisiones tomó alguien en una ladera del eje cafetero para que llegue así a la taza. Las paredes del local nos recuerdan la finca de origen, con plantas de café en distintos estadios de crecimiento que hacen las veces de explicación visual del proceso. Inevitable quedarse más de lo previsto.
## Ron, salsa y Caribe en las alturas: Pedro Mandinga Rum Bar
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A pocos metros, un bar instalado en una casa colonial de tres plantas ofrece algo que curiosamente no abunda en **Bogotá**: una carta seria de rones. **Pedro Mandinga Rum Bar** nació en Ciudad de Panamá, de la mano del estadounidense **Brad Krauss**, maestro cervecero que destilaba ron como afición y que terminó construyendo un alambique de cobre para convertir la afición en marca.
El ron que da nombre a la casa, el **Pedro Mandinga Silver**, es un blanco sin añejamiento, con notas de banano y algodón de azúcar en nariz, más suave en boca que otros blancos del mercado, concebido para la coctelería. Los cócteles de autor llevan la firma del mixólogo **Nathan Hazard**, que para la apertura del bar en Bogotá estuvo estudiando frutas en mercados como Paloquemao, experimentando con pitaya, marañón y kiwi, hasta dejar en la barra de Usaquén mezclas propias de este territorio.
La carta de rones es, según sus responsables, una de las más amplias del país en ese destilado. Desde el Havana Club Selección Maestros hasta el Viejo de Caldas de ocho años, pasando por Flor de Caña, Appleton Estate, Botran, Pampero y Parce. El local funciona en tres plantas, cada una con carácter propio, con decoración caribeña, salsa a un volumen que permite conversar y un ambiente que traslada momentáneamente la altitud de Bogotá (2.600 metros) al nivel del mar. El bar ofrece también catas de ron para quien quiera entender qué hay en el vaso más allá del mojito.
## Galerías: el arte que se pasea
Galería Aborigen - Foto: Christian Rojo
Usaquén acumula una densidad de galerías de arte que resulta llamativa para un barrio que no presume de ser distrito cultural. La **Galería Aborigen** es uno de los espacios más reconocibles del barrio, especializada en arte indígena y popular colombiano, con piezas que van desde textiles y cerámicas tradicionales hasta trabajo contemporáneo de artistas que dialogan con esa herencia. Es una muestra del tipo de propuesta que caracteriza al barrio, sin concesiones al souvenir fácil.
Pero Aborigen no está sola. Por las calles de Usaquén funcionan también espacios como **La Cometa**, con más de 35 años de trayectoria y presencia en Colombia, España y Estados Unidos, centrada en artistas latinoamericanos. Otras galerías como Umbral, Cecilia Gómez y Otros 360°, esta última fundada en 2012 con una apuesta por hacer el arte contemporáneo accesible a públicos amplios, completan un circuito que puede recorrerse a pie en una mañana. Las exposiciones rotan con regularidad, la entrada es generalmente libre y el nivel de la propuesta artística es, en conjunto, muy interesante.
## Dónde dormir: el W y las alternativas del norte
W Bogotá
En **Usaquén**, el **W Bogotá** funciona como un hotel urbano con narrativa propia, de esos que entienden la ciudad y también el tipo de viajero que llega a ella. Su identidad visual gira en torno al mito de **El Dorado** y se nota desde el primer momento. El interiorismo fue concebido por el estudio neoyorquino **Studio Gaia**, dirigido por **Ilan Waisbrod**, con referencias directas a la laguna de **Guatavita** y a la idea de ofrenda, traducidas a un lenguaje contemporáneo de texturas geométricas, luz cálida y guiños dorados en lobby, pasillos, habitaciones y zonas comunes. En el **Welcome Desk**, los mostradores evocan balsas doradas y en el **W Lounge** aparecen hilos suspendidos que sugieren las ofrendas en el fondo del agua. Un mural de **Vértigo Graffiti** remata la historia con una lectura más emocional del mito.
El capítulo de bienestar es uno de sus puntos fuertes. El gimnasio **FIT** abre **24 horas** y trabaja con equipamiento **Technogym**, y el **AWAY Spa** (unos **300 m²**) incluye una **piscina interior** concebida como hidroterapia. La estética, de nuevo, sigue la narrativa de El Dorado con mosaicos dorados, tonos verde esmeralda y un enfoque sensorial, con tratamientos que incorporan **productos botánicos locales** elaborados para el hotel.
[W Bogotá: El Dorado existe y está en la capital de ColombiaW Bogotá es uno de esos hoteles que se toman en serio la idea de ser un “hub” urbano: concentra diseño, gastronomía, bienestar y espacios de trabajo en una ubicación con vida propia en la capital colombiana.Descubrir.comChristian Rojo](https://www.descubrir.com/w-bogota-el-dorado-existe-y-esta-en-la-capital-de-colombia/)
En gastronomía, el hotel juega en serio. **Jairo**, su restaurante, está planteado como cocina colombiana contemporánea con producto local y técnicas globales, desarrollado por el chef ejecutivo **Juan Buitrago,** junto con el bar manager **Jeisson Caro**, y ha sido reconocido como **Mejor Restaurante de Hotel de Colombia 2025** por los **World Culinary Awards**. A eso se suma un brunch dominical muy popular, con formato extendido y una parte de coctelería que refuerza otro de los sellos de la casa: el bar como punto de encuentro, con ingredientes locales y referencias al país en la carta líquida del **W Lounge**.
**Usaquén** lleva años siendo descubierto y redescubierto y cada nueva ola de visitantes teme haber llegado demasiado tarde. Probablemente llevan razón en parte. E barrio ya no es lo que fue, pero tampoco pretende serlo. Lo que ofrece ahora, con todas sus capas superpuestas, con la tensión entre lo colonial y lo contemporáneo, entre el mercado de pulgas y el hotel de diseño, entre el café de especialidad y el bar de ron caribeño, es posiblemente más interesante que la postal de pueblo tranquilo que algunos buscan.
### Villamanrique de la Condesa: donde todo empezó
URL: https://www.descubrir.com/villamanrique-de-la-condesa-donde-todo-empezo/
Last updated: 2026-03-16T16:53:25.000Z
Hay pueblos que llevan el peso de la historia con una naturalidad que desorienta. **Villamanrique de la Condesa**, a poco más de **45 minutos** de **Sevilla**, no presume de nada con demasiada insistencia, pero el que empieza a rascar descubre que fue aquí donde un cazador llamado **Gregorio Medina** encontró en el hueco de un acebuche la imagen que daría origen a la romería más multitudinaria de España.
Descubrirá también que sus campos sirvieron de coto de caza a reyes y de paso a las cortes borbónicas camino de Doñana. Que su hermandad es la más antigua de cuantas peregrinan al Rocío y que su nombre cambió tres veces a lo largo de los siglos. Todo eso ocurrió en un municipio de **4.600 habitantes** que, según sus propios vecinos, todavía no ha recibido toda la atención que merece.
## Mures, Villamanrique de Zúñiga, villa de la Condesa
Villamanrique de la Condesa
El nombre actual del municipio es el tercero que ha tenido. El primero fue **Mures**, asentamiento que aparece referenciado en el *Libro de la Montería* que mandó escribir el rey **Alfonso XI**, documento conservado en la Catedral de Sevilla. Los monteros y cazadores manriqueños que acompañaban al rey en sus cacerías fueron los que trajeron la devoción a la Virgen del Rocío hasta la villa y fundaron el **20 de octubre de 1388** la primitiva Cofradía de Monteros de Santa María de las Rocinas en Mures.
El segundo nombre llegó en el siglo XVI, cuando el rey **Felipe II**, dos años antes, había nombrado marqués a **don Álvaro Manrique de Zúñiga** y el primer marqués rebautizó el lugar como **Villamanrique de Zúñiga**. El nombre se mantuvo hasta **1916**, cuando el municipio adoptó el apellido de **Isabel Francisca de Orleáns**, condesa de París y gran benefactora de la villa. Se cambió el nombre del municipio entonces a **Villamanrique de la Condesa**.
Villamanrique de la Condesa
José, el cronista oficial de la villa nos explica que esa condesa era tataranieta de quien es hoy sería la reina de Francia, aunque el vínculo más visible con la realeza está en el palacio que se alza junto a la iglesia parroquial. La familia **Orleáns-Montpensier** se hizo con él a mediados del siglo XIX y, junto a él, con los terrenos que van desde el término de Villamanrique hasta la aldea del Rocío, incluyendo lo que se conoció como el coto de Gatos y el coto del Lomo. Antes que ellos, el propio **Felipe V** visitó el pueblo camino del coto de Doñana, hecho que quedó registrado en las actas del ayuntamiento, que lo describen como el único pueblo abocado a dicho paso. La corte, literalmente, pernoctó aquí.
> "Uno de los últimos eventos pues fue la despedida de doña Esperanza y don Pedro, que fueron los últimos que vivieron en el palacio. Vinieron de todas las casas reales del mundo"
El cronista recuerda también que en **1972** llegó al pueblo la princesa Noor, hermana de la reina de Jordania, con motivo de la boda de un familiar, en lo que fue, según sus propias palabras, la primera o una de las primeras visitas de un miembro de aquella familia real a España.
Y que él mismo, de joven, veía pasar motos sin saber quién iba en ellas hasta que alguien le confesó que era el rey **Juan Carlos**, entrando en el palacio sin que nadie lo anunciara. Villamanrique y la discreción real, una relación larga y poco contada.
## La hermandad que lo empezó todo
El Rocío
Si el nombre del pueblo ha cambiado, su vínculo con el Rocío permanece intacto desde el siglo XV. La primacía de Villamanrique en la historia rociera es incuestionable por razones históricas y documentales, ya que fue un manriqueño, **Gregorio Medina**, el primero que según la leyenda vio el rostro de la Sagrada Imagen de la Virgen del Rocío. Aquel cazador encontró la imagen en el hueco de un viejo acebuche, la devoción se extendió y a raíz del hallazgo comenzaron a peregrinar periódicamente los devotos manriqueños hasta las Rocinas. Poco después, apareció organizada una primera asociación de devotos, integrada fundamentalmente por cazadores y campesinos, que es el embrión de la Primera y Más Antigua Hermandad del Rocío.
Villamanrique de la Condesa es la primera hermandad del Rocío que hizo la romería, la primera que trazó el camino del Rocío, conocido hoy como "camino de Villamanrique al Rocío", y la primera que confeccionó un simpecado en el siglo XVI, reliquia rociera que ostenta la representación pictórica más antigua de la Virgen del Rocío.
Ese simpecado, conservado y exhibido con orgullo, tiene fecha y autoría conocidas. Es obra del año **1766** y está confeccionado en terciopelo rojo con láminas de plata de ley traídas de las Indias y la pintura de la Virgen del Rocío que contiene se atribuye al pintor **Domingo Martínez**, discípulo de Murillo.
Villamanrique de la Condesa
El papel de la hermandad manriqueña en la historia del Rocío va más allá del origen. La Hermandad de Villamanrique es madrina de muchas hermandades de la archidiócesis de Sevilla, entre ellas las de **Triana, Benacazón, Bollullos de la Mitación, Sevilla, El Salvador, Cerro del Águila, Sevilla Sur, Santiponce, Carmona y Tomares**. El rito del amadrinamiento, que hoy practican decenas de hermandades, lo inventó también esta villa. Fue en 1814 cuando la Hermandad de Villamanrique amadrinó y presentó por primera vez ante la Virgen del Rocío a la Hermandad del Rocío de Triana.
En Villamanrique de la Condesa se encuentran los más antiguos manuscritos y objetos del arte rociero y de su ancestral devoción a la Blanca Paloma de las Marismas dan testimonio los Libros Parroquiales de Bautismo, donde desde el 24 de mayo de 1750 todos los manriqueños, incluso los varones, llevan agregado el nombre del Rocío. Una costumbre que, aunque ya no se mantiene con la misma regularidad, explica mejor que cualquier estadística el grado de arraigo de esta devoción.
## La Plaza de España como kilómetro cero
Días antes de Pentecostés, la localidad vive sus días grandes con el Paso de Hermandades, Fiesta de Interés Turístico de Andalucía, que convierte a la localidad en auténtico kilómetro cero de los caminos rocieros. Esta fiesta religiosa ya ha cumplido dos siglos de historia y cada año son miles los visitantes que disfrutan de ella en la **Plaza de España** de Villamanrique de la Condesa.
La escena tiene una lógica propia. Desde que comienza la peregrinación de las hermandades en tiempo de Pentecostés, la Hermandad del Rocío de Villamanrique está de guardia permanente para saludar, en el atrio de su iglesia, a todas las hermandades que hacen el camino procedentes del Quema en dirección a la Raya. Villamanrique rinde su hospitalidad y respeto a las hermandades visitantes, unas **setenta**, que ante los siete escalones de los porches tienen su paso por esta carrera oficial de los caminos rocieros.
Y hay hermandades que, aunando esfuerzos de bueyes y peregrinos, llegan incluso a subir su carreta por la escalinata de piedra hasta situar su simpecado en la mismísima puerta de la iglesia, donde las recibe la representación de la Hermandad manriqueña.
La concejala de turismo nos apunta durante la visita que uno de los aspectos más desconocidos del Paso de Hermandades es el significado profundo que tiene para el propio municipio el hecho de que todas esas hermandades elijan pasar por aquí, cuando podrían tomar otro camino. Es un reconocimiento que viene de siglos.
## El papel de la mujer y la tradición del tamboril
Uno de los rasgos que distinguen a la Hermandad de Villamanrique dentro del mundo rociero es el protagonismo histórico de las mujeres en sus tradiciones. La gestión de la hermandad, el cuidado de los simpecados y la transmisión oral de los cantos y rezos han pasado durante generaciones por manos femeninas, en un contexto en el que otras hermandades tardaron mucho más en reconocer ese papel. La Junta de Gobierno que preside el recibimiento a las hermandades durante el Paso incluye mujeres desde hace décadas y esa presencia se considera parte natural de la identidad manriqueña.
El tamboril es otra seña de identidad. La figura del tamborilero llegó a la villa de Mures en la baja Edad Media y hoy se ha convertido en una tradición que hay que conservar y valorar en Villamanrique. Los instrumentos, de origen remotísimo, se siguieron utilizando de forma casi ininterrumpida durante muchos siglos entre los habitantes de la zona del Rocío, especialmente en Villamanrique con su Primera y Más Antigua Hermandad. El municipio cuenta con una Asociación de Tamborileros donde el visitante puede aprender a tocar el instrumento, lo que convierte este oficio en una experiencia activa, no solo contemplativa.
## Doñana, la otra cara del municipio
Quien visite Villamanrique de la Condesa pensando únicamente en su patrimonio inmaterial se llevará una sorpresa al mirar al horizonte. El municipio linda directamente con el **Parque Nacional de Doñana**, la parte sevillana del parque es menos frecuentada que la de Huelva, pero no por eso es menos relevante.
Desde Villamanrique se puede acceder al parque a través de la **Raya Real**, el mismo sendero arenoso que utilizan las hermandades rocieras en su camino a la aldea y que pasa por el **Palacio del Rey**, a diez kilómetros del pueblo. El Pinar del Pinto del Coto del Rey, entre Aznalcázar y Villamanrique de la Condesa, alberga varias especies de rapaces. Explorando los senderos protegidos de Doñana se tiene la oportunidad de ver algunas de las especies más amenazadas del planeta, como el águila imperial española y el lince ibérico.
El municipio también ha apostado por dotar de contenido a la visita cultural con la apertura del **Centro de Interpretación Etnográfica Camino del Rocío**, espacio museístico dedicado a la relación de Villamanrique de la Condesa con la romería del Rocío y el Paso de Hermandades, que puede visitarse en cualquier época del año. Y la **Iglesia Parroquial de Santa María Magdalena**, del siglo XIX, domina la población con su torre y conserva elementos del antiguo convento franciscano.
El estudio etnográfico de la villa recoge rutas de curiosidades, ciclos culturales y exposiciones que, sin necesidad de coincidir con el Paso de Hermandades, permiten entender por qué este pueblo pequeño acumula tanta historia. A 45 minutos de Sevilla, en el borde de uno de los parques nacionales más importantes de Europa, con la romería más antigua del mundo rociero en su haber y un palacio que recibió a toda la realeza del planeta. No es poca cosa para un solo pueblo.
### Viajar con gafas y lentillas: consejos prácticos para viajeros
URL: https://www.descubrir.com/viajar-con-gafas-y-lentillas-consejos-practicos-para-viajeros/
Last updated: 2026-03-14T07:45:49.000Z
Si tienes problemas de visión seguro que te preocupa **cómo viajar** más cómodamente **con gafas y/o lentes de contacto**, portando los accesorios que necesites y sin ningún inconveniente a la hora de cargar con ellas en el aeropuerto, al tiempo que mantienes una buena higiene ocular para evitar cualquier tipo de incidencia en destino.
Para el caso de que puedas **usar lentes de contacto** y no te hayas animado a probarlas, te aconsejamos que lo hagas antes de viajar. Las **desechables** son una estupenda opción y su coste no es nada elevado, pero toma nota también de estos otros **consejos para viajeros con gafas y lentes de contacto** y disfruta al máximo de tus escapadas.
## No olvides el kit para las lentes de contacto
Si eres usuario de **lentillas quincenales**, **mensuales** o permanentes, necesitarás portar contigo los **líquidos** para guardarlas, y mantenerlas en estado óptimo cada vez que te las quites. En este caso, no olvides llevar un par de frascos en la maleta para evitar cualquier imprevisto. Una estupenda opción es comprar un **kit de viaje**, en el que las soluciones ya cuentan con un tamaño especial, incluyen espejo y caben en cualquier bolsillo o bolso, perfecto **para introducir en el equipaje de mano**.
También te aconsejamos utilizar **lentillas diarias** que se tiran después de cada uso. Evitarás tener que andar con líquidos y soluciones, aunque en este caso te recomendamos que lleves más de las que calcules que necesitarás por si acaso te caen al ponerlas o las pierdes.
## Mantén una buena higiene ocular
Para mantener una buena higiene ocular **lava muy bien las manos** antes de ponerte y quitarte las lentillas, **protege los ojos** con gafas de sol y ten a mano un **bote de lágrima artificial**, que suele ser de 10 mililitros. Si tienes sequedad, te entra polvillo en un ojo, te sale un orzuelo o sufres algún tipo de irritación resulta tan práctico como efectivo. No obstante, para los viajes, lo mejor es que compres el formato en **monodosis**. Si vas acompañado, lo compartirás sin problema.
## No abuses de las lentes de contacto durante el vuelo
Para saber qué cantidad de elementos relacionados con las lentes de contacto puedes llevar en tu equipaje de mano, te aconsejamos **consultar la web de la compañía aérea**, pues cada una establece sus propios requisitos. En los **vuelos en avión** de menos de cuatro horas, puedes usar sin problema lentes de contacto, aunque deberás asegurarte de que tu ojo está hidratado. Podrás usar lágrima artificial.
Sin embargo, en los trayectos **de largo recorrido** no debes llevar puestas las lentillas durante todo el viaje y tampoco es recomendable que duermas con ellas. La sequedad puede provocar ardor, abrasiones o hiperemia conjuntival, y no querrás arriesgarte a comenzar tus vacaciones en destino con una enfermedad ocular.
## No olvides las gafas graduadas y gafas de sol
Uses o no lentillas, no olvides las **gafas graduadas**, tanto de lejos como de cerca, las cuales deberás tener siempre a mano por lo que pueda pasar. Guárdalas convenientemente en su estuche y no las limpies con cualquier cosa ni con agua del grifo. Porta en el equipaje toallitas limpiadoras. Es un elemento práctico y económico.
De igual modo, según al lugar que vayas a viajar, deberás llevar unas **gafas de sol adecuadas** para proteger la vista. No es lo mismo la protección que necesitas en la nieve que en una playa del Cantábrico. Y si nunca te has planteado comprar unas gafas de sol graduadas, tal vez este sea el momento, aunque la ventaja de usar lentillas es que podrás utilizar las gafas de sol que desees.
### Lleva información detallada si viajas al extranjero
Cuando viajes a un país extranjero en el que se hable otro idioma, deberás tener a mano la **información sobre** tu **salud visual**. Esto incluye la **graduación de las lentes de contacto** o cristales de las gafas y algunas frases traducidas. Si se te pierden o se te rompen, transmitir la información correcta te salvará la vida.
En definitiva, cuando viajes con lentillas y con gafas, mantén tus hábitos de cuidado de ojos, extrema las precauciones, prepárate adecuadamente con los productos que puedes necesitar y disfruta del viaje. Recuerda que vale más prevenir y que no se te fastidien las vacaciones por un problema de visión.
### Vueling: cómo reclamar un vuelo retrasado (guía actualizada 2026)
URL: https://www.descubrir.com/vueling-como-reclamar-un-vuelo-retrasado-guia-actualizada-2026/
Last updated: 2026-03-13T07:48:46.000Z
Los retrasos y cancelaciones de vuelos pueden producirse por múltiples circunstancias, desde condiciones meteorológicas hasta incidencias operativas. Por ese motivo, es tan importante conocer nuestros **derechos como pasajeros** y ser conscientes tanto de los mismos a nivel general como de las condiciones particulares que estipula cada compañía aérea.
Nos centramos hoy en **Vueling**, una de las aerolíneas de bajo coste, para contarte **cómo reclamar un vuelo retrasado** si te encuentras en esta situación si vas a volar con ella. Si quieres saber si tienes derecho a una indemnización o similares, no dejes de leernos, porque vamos a despejar tus dudas.
## Retrasos en los vuelos de entre 2 y 5 horas
Fuente: Pixabay/corgaasbeek
**Vueling** asegura que remite correos y comunicaciones frecuentes a los clientes para informarles con regularidad de los cambios o modificaciones que puedan sufrir los vuelos, así como las opciones disponibles para aquellos vuelos que no hayan sido cancelados. De tal manera, cuando realices tus gestiones con la compañía, asegúrate de compartir correctamente tu número de teléfono y tu dirección de correo electrónico, y revisa este con frecuencia, sin olvidar la carpeta de spam.
En todo caso, debes saber que, según la legislación vigente, **si tu vuelo se retrasa más de dos horas**, tienes **derecho a atención**. Esto significa que el personal de tierra de la compañía deberá ofrecerte **tickets de comida y bebida**, siempre en función del tiempo de espera y el derecho a realizar un par de llamadas telefónicas, mensajes a través de fax o correos electrónicos. Para el caso de que la situación no mejore y te veas obligado a pasar la noche en espera de tu vuelo, también tienen que facilitarte [**alojamiento**](https://www.descubrir.com/tag/alojamiento/), **dietas** y el **desplazamiento** entre el sitio donde vas a pasar la noche y el aeropuerto.
## Retrasos en los vuelos de más de 5 horas en Vueling
Fuente: Pixabay/MichaelGaida
Además de todos los **derechos de asistencia** o atención anteriormente descritos, cuando el vuelo se retrasa más de cinco horas, también tienes derecho a un **reembolso del billete**, que deberá abonarse en un plazo de siete días.
El **derecho a reembolso** hace referencia a la devolución del **coste íntegro del trayecto** o de los trayectos no realizados, así como de aquellos trayectos ya realizados si el viaje ya no tiene razón de ser. En este último caso, tienes derecho a que te cubran el **vuelo de vuelta al punto de partida** si has realizado el primer trayecto y lo que pierdes es el vuelo de conexión.
## Compensaciones económicas por retrasos
Con respecto al derecho a **compensaciones económicas** por retraso a las que puedes tener derecho, debes considerar que estas se calculan según la hora de llegada a destino. Es decir, solo tendrás derecho a este tipo de indemnización económica si llegas a destino con un retraso de un **mínimo de tres horas** sobre la hora programada.
No obstante, si ese retraso es debido a **condiciones meteorológicas**, al considerarse una circunstancia extraordinaria, no conlleva el derecho a tal compensación, la cual te será denegada. De igual modo, si la compañía puede demostrar que el retraso se ha debido a una causa extraordinaria no tendrá que asumir la compensación económica. Pero cuando esto no sea así, la indeminación está estipulada en 250 euros para los casos en los que la distancia del vuelo sea de hasta 1500 kilómetros; 400 euros desde 1501 y 3500 kilómetros; y 600 euros para más de 3500 kilómetros.
## Documentación para solicitar la reclamación
Fuente: Pixabay/StefanCoders
Para que tu reclamación a[ cualquier compañía ](https://www.descubrir.com/tag/aerolineas/)aérea tenga éxito, tienes que tener en cuenta que debes guardar todos los documentos y comunicaciones que hayas mantenido al respecto con la aerolínea, desde el minuto uno de la tramitación. De tal manera, deberás guardar copia de todo ello desde el momento en que [compras](https://www.descubrir.com/tag/compras/) el billete, así como **capturas de pantalla** y **fotografías** de los paneles del aeropuerto. Cuanta más documentación demuestre lo que expones, más a tu favor para defender tus derechos. Ten en cuenta que esos documentos son las pruebas físicas con las que cuentas, imprescindibles para salir victorioso en tu reclamación.
Como resultado, para la reclamación será recomendable que tengas en tu poder el ***email* de la reserva** o compra del vuelo; las **tarjetas de embarque**, en el supuesto de tenerlas ya en tu poder; y todos los **gastos** que puedas acreditar **en relación con el retraso**, desde facturas de hoteles y restaurantes hasta excursiones programadas perdidas, otros vuelos de conexión que no hayas podido tomar, etc.
## Cómo solicitar la reclamación
Vueling
La **reclamación por** el **retraso de** tu **vuelo** para obtener un reembolso o compensación económica debes presentarla en el **mostrador de la compañía** en el mismo aeropuerto donde se ha producido la incidencia. Tienes que entregar en él una hoja de reclamaciones en la que debes detallar qué es lo que sucede, indicar el número del vuelo, la hora, el lugar y los datos personales, así como aportar los tickets de prueba. Entrega siempre copias de estos para asegurarte quedar en posesión de ellos y no perderlos. Una vez presentes la **hoja de reclamaciones**, en el mostrador te darán una copia de la presentada.
Además de llevar a cabo este trámite en papel, debes presentar la [reclamación *online*](https://www.vueling.com/es/somos-vueling/contacto) en la web de la compañía, que cuenta con un enlace directo para ello. Te recomendamos que utilices **Chrome** como navegador para que cargue correctamente, porque con otros puedes tener problemas.
Luego tendrás que esperar la **respuesta de Vueling**, que puede ser positiva o negativa. Si no estás satisfecho con la contestación recibida, puedes presentar una reclamación ante la **Agencia Estatal de Seguridad Aérea** (AESA) o en caso de que Vueling no te haya dado ninguna respuesta tras un plazo de dos meses. Llegados a este punto, si te parece tedioso o confuso, tienes la opción de recurrir a los servicios de un **abogado** o a las **empresas especializadas** en las reclamaciones de vuelos. La mayoría de ellas ni siquiera exigen pago alguno por adelantado.
### Namur, descubriendo la capital tranquila de Valonia
URL: https://www.descubrir.com/namur-descubriendo-la-capital-tranquila-de-valonia/
Last updated: 2026-03-12T17:11:12.000Z
Capital de **Valonia**, Namur gobierna con la discreción de quien lleva siglos acostumbrado a que los demás intenten quedarse con su territorio. Y es que pocos lugares en Europa han cambiado de manos tantas veces: españoles, austriacos, franceses, holandeses... todos han querido este trozo de colina donde el **río Sambre** se funde con el **río Mosa**.
El resultado es una ciudad que acumula capas de historia como se acumula la cal en las paredes viejas y que hoy vive como capital administrativa de una región que tampoco sale mucho en los titulares internacionales. Lo cual, para el viajero que llega sin expectativas, es una ventaja considerable.
## Una ciudad forjada entre dos ríos
Simon Schmitt - Citadelle de Namur
Namur se asienta en la confluencia de los ríos **Mosa** y **Sambre**, un accidente geográfico que durante milenios convirtió este punto en uno de los más codiciados del continente. La ciudad cobró relevancia en la Alta Edad Media cuando los merovingios construyeron un castillo o ciudadela sobre el espolón rocoso que domina la confluencia de los dos ríos. En el siglo X se convirtió en un condado independiente, y la ciudad creció de manera algo irregular, ya que los condes de Namur solo podían edificar en la orilla norte del Mosa: la orilla sur pertenecía a los obispos de Lieja y se desarrolló más lentamente.
La historia política de la ciudad es un inventario de poderes europeos. En 1421, el duque **Felipe el Bueno de Borgoña** compró el condado, integrándolo en un estado más amplio. Después vinieron los españoles, luego los austriacos, más tarde los franceses. **Luis XIV de Francia** invadió la ciudad en 1692, la anexionó y su célebre ingeniero militar **Vauban** reconstruyó la ciudadela. Sin embargo, el control francés duró poco: **Guillermo III de Orange-Nassau** recuperó Namur apenas tres años después, en 1695\.
En los siglos siguientes la ciudad siguió sirviendo de tablero para las ambiciones militares ajenas. En la **Primera Guerra Mundial**, Namur fue uno de los principales objetivos de la invasión alemana de Bélgica en 1914, y el **21 de agosto** de ese año los alemanes la bombardearon sin previo aviso. Desde 1986, Namur es la capital de la región de Valonia y un antiguo hospicio alberga hoy el parlamento regional, lo que dice bastante sobre el pragmatismo belga en materia de reutilización del patrimonio.
## Pasear por el casco histórico
Arnaud Siquet - Theatre de Namur
El centro histórico de Namur es compacto y cómodo. Namur no tiene el tamaño de una gran capital, pero sí todos sus ingredientes. En una superficie comparable a la de la ciudad de Segovia concentra el parlamento valón, un casco histórico peatonal y una fortaleza de dimensiones considerables.
A pocos pasos de la **Place d'Armes**, la **Catedral de Saint-Aubain** merece una visita detenida. Se trata de la única catedral de toda Bélgica construida en estilo barroco tardío y el encargado del proyecto fue el arquitecto italiano **Gaetano Matteo Pisoni**. El edificio combina frontón de piedra caliza con una mezcla equilibrada de clasicismo y voluptuosidad barroca. Su interior resulta elegante y luminoso gracias a la gran cúpula.
JP Remy - Namur
El tesoro de la catedral alberga el Museo Diocesano, rico en objetos de orfebrería, con un relicario merovingio del siglo VII. Muy cerca, la **iglesia de Saint-Loup** es, según todos los entendidos, lo mejor de la arquitectura religiosa de la ciudad. Se trata de uno de los **mejores ejemplos de arquitectura religiosa barroca** del siglo XVII en Valonia. El interior tiene esa densidad ornamental que los jesuitas dominaban como nadie y que provoca en el visitante una mezcla de admiración y cierta incomodidad ante tanto énfasis acumulado.
El gran genio local que la ciudad reivindica con orgullo es el artista **Félicien Rops**. Hijo de un acaudalado comerciante local, este namurense pasó a la historia del arte como uno de los grandes del simbolismo y el "decadentismo" en el **París** del último tercio del siglo XIX. De él escribió Baudelaire a Manet, en 1865: *"Rops es el único verdadero artista, en el sentido en que yo entiendo la palabra artista, que he encontrado en Bélgica"*. El **Museo Provincial Félicien Rops**, instalado en una antigua mansión del casco viejo, a pocos metros del lugar de nacimiento del artista, recorre toda su obra con mucho criterio.
El campanario de la ciudad, ubicado en la torre de la Colegiata Saint-Pierre-au-Château, forma parte de la lista del **Patrimonio Mundial de la UNESCO** dedicada a los campanarios de Bélgica y Francia, un reconocimiento que Namur comparte con otros municipios belgas. En el corazón del casco urbano se alza el Beffroi, una torre medieval de piedra a la que se añadió un campanario en **1733**.
## La Ciudadela, el gran monumento de la ciudad
David Rivir - Ciudadela de Namur
Si Namur tiene un protagonista absoluto, ese es la **Ciudadela**. No porque el resto de la ciudad carezca de interés, que no es el caso, sino porque la Ciudadela es de esa clase de monumentos que organizan el paisaje a su alrededor y condicionan la experiencia entera de la visita. La Ciudadela de Namur, a la que **Napoleón Bonaparte** bautizó como *"la termitera de Europa"*, está considerada Patrimonio Excepcional de Valonia y su importancia histórica radica en su posición táctica: sobre la colina que domina la confluencia del Mosa y el Sambre, a **190 metros** de altura desde donde se contempla Namur a vista de pájaro.
El recinto ocupa un pulmón verde de **80 hectáreas** con siete kilómetros de túneles subterráneos. El apodo de "termitero" lo ganó precisamente por esa red de túneles, toda una hazaña militar cuya construcción comenzó en el siglo XVI. Primero fue el centro de mando de un importante condado medieval, y a continuación vivió el asedio de todos los Grandes de Europa entre el siglo XV y el XIX.
Por sus bastiones pasaron con distintas intenciones españoles, austriacos, franceses y holandeses, lo que propició una sucesión de estilos arquitectónicos, fortalezas, cuarteles, castillos y casamatas que le otorgaron una identidad militar singular. El famoso arquitecto militar francés **Vauban** diseñó una parte de esta ciudadela , aunque no sería la última vez que las obras se pusieron en marcha porque la ciudadela fue reconstruida de nuevo en **1887**.
Fotos de: Denis Erroyaux, Denis Closon, Arnaud Siquet y Christian Rojo
Para llegar al recinto hay varias opciones. La más cómoda, y también la más fotogénica, es el teleférico. Desde mayo de 2021 está en servicio un teleférico que lleva al visitante en apenas siete minutos desde el río hasta la Ciudadela, con un billete de ida y vuelta desde **6,5 euros**. La alternativa es subir en coche por la **Route Merveilleuse**, una sucesión de curvas con miradores a diferentes alturas sobre el valle del Mosa y la ciudad , cuyo nombre resulta, por una vez, justo.
Una vez arriba, el primer punto de referencia es el **Centro de Visitantes Terra Nova**, instalado en un antiguo cuartel. En el antiguo cuartel de Terra Nova, un muro flotante de pantallas e imágenes narra la historia de la vida namurense desde los primeros tiempos hasta la actualidad, en una inmersión multimedia que recorre el pasado, el presente y el futuro de la ciudad. La entrada es libre y sirve como punto de partida para orientarse antes de adentrarse en el resto del recinto.
La visita más solicitada es, con diferencia, la de las galerías subterráneas. La Ciudadela abre a los visitantes una red de **500 metros** de galerías restauradas, una experiencia en la que el visitante se sumerge, gracias a luces y sonidos, en las entrañas de la fortaleza. La visita guiada destaca la sección histórica y permite percibir la escala del trabajo realizado para crear dicha red, con explicaciones reforzadas por animaciones en 3D, proyecciones y efectos sonoros.
Para quienes prefieren el aire libre a las profundidades, el **tren turístico** ofrece otra perspectiva. El trenecito turístico recorre las murallas de la Ciudadela y permite descubrir su arquitectura y su historia desde la Edad Media. El trayecto dura unos **25 minutos** y parte del Centro de Visitantes Terra Nova. Es una opción especialmente cómoda para quienes viajan con niños o con piernas que ya han dado bastante de sí.
****Perfumería Guy Delforge**
Dentro del recinto hay algunas sorpresas menos obvias. Una de ellas es la **Perfumería Guy Delforge**, instalada en los antiguos cuarteles de las tropas holandesas. La familia Delforge puso en marcha esta iniciativa en **1990**, conjugando historia y pasión por los perfumes en un espacio singular. Un rincón inesperado dentro de la Ciudadela donde se fabrican perfumes de autor con un toque muy belga, en un edificio de piedra cuyo aire medieval le da un encanto adicional.
También existe el **Jardin des deux tours**, un jardín de inspiración medieval con seis espacios temáticos distribuidos en 500 metros cuadrados. Y el **Château de Namur**, un edificio majestuoso situado en medio de un jardín conocido como el Jardin des Senteurs, que hoy funciona como hotel de lujo.
La Ciudadela es un recinto del que los namurois están orgullosos, tanto por su historia como por su utilidad práctica como enorme parque para el ocio de parejas y familias. Cualquier tarde de fin de semana, entre los grupos de turistas con audioguía y los ciclistas que bajan a toda velocidad por las cuestas del recinto, los vecinos pasean, meriendan y se sientan al sol con la tranquilidad de compartir el parque del barrio con el pasado militar de Europa entera.
## El caracol, los zancos y la cerveza
Namur tiene una mascota muy curiosa: el caracol. **Djoseph y Françwès** son los guardianes de los emblemas de la ciudad y entre esos emblemas figura el caracol, auténtica mascota de la población namurense y especialidad culinaria de la región. Los lugareños se describen a sí mismos con humor como gente alegre pero lenta y el animal elegido para representarlos parece confirmar la autopercepción.
La gran cita del año es las **Fêtes de Wallonie**, que se celebran en septiembre. Creadas en 1923 a iniciativa del gobernador provincial François Bovesse, las fiestas celebran y conmemoran el patriotismo de los valones que expulsaron a las tropas holandesas durante la revolución belga de **1830**. Cada año, más de **250.000 personas** invaden la ciudad durante el fin de semana de las fiestas.
JP Remy - Brasserie du Bocq
El evento central es el combate de zancos, una tradición que se practica en Namur desde principios del siglo XV y que en el siglo XVII congregaba a miles de *jouteurs* y espectadores. Una cincuentena de *jouteurs* se reúne para determinar quién será el gran poseedor de la ***Échasse d'Or*** para el año siguiente. El espectáculo de ver a adultos fornidos derribarse mutuamente a golpes mientras mantienen el equilibrio sobre zancos de madera es, conviene advertirlo, más entretenido de lo que suena en el papel.
En cuanto a la cerveza, Namur y sus alrededores son, como todo Bélgica, un territorio fértil. Una buena manera de contemplar la Ciudadela desde abajo es sentarse en una terraza de la **Rue des Brasseurs**, a orillas del Sambre, y resolver la duda entre una "Blanche de Namur" o una "Houppe", por aquello de hacer patria cervecera. A pocos kilómetros de la ciudad, la **abadía de Floreffe** tiene su propia brasserie instalada en un molino, que se conserva prácticamente igual desde su creación en **1250**, siendo el edificio industrial más antiguo de la región de Valonia.
## Cómo llegar y cuándo ir
Dominik Ketz - Sambre y Catedral Saint Aubain
Namur está bien comunicada por tren desde **Bruselas**, con una frecuencia alta y un trayecto que no supera la hora. El aeropuerto más próximo dentro de Valonia es el de **Charleroi**, aunque el de Zaventem, en Bruselas, ofrece más conexiones internacionales. El aeropuerto de Charleroi es el único de territorio valón y su ubicación resulta conveniente para quienes planean recorrer la región.
Para la Ciudadela, conviene saber que los museos de Namur cierran los lunes , lo que convierte ese día en el menos adecuado para una visita completa. La mejor época es el período de septiembre, cuando las **Fêtes de Wallonie** animan la ciudad con una energía que durante el resto del año no es tan visible. El invierno es gris y húmedo, como corresponde al norte de Europa, y ese paisaje plomizo tiene también su atractivo particular, aunque no para todo el mundo.
Namur no compite con Brujas ni con Gante en el imaginario turístico belga y probablemente nunca lo hará. Eso ya sabes que para Descubrir no es un problema precisamente. Es la razón principal para ir.
### Justin Caguiat llega a Madrid con 'Zodiac Machine'
URL: https://www.descubrir.com/justin-caguiat-llega-a-madrid-con-zodiac-machine/
Last updated: 2026-03-12T10:06:15.000Z
La primera exposición de **Justin Caguiat** en España abrió sus puertas en **Madrid** el **4 de marzo de 2026** con una propuesta que desborda los límites del museo tradicional. *Zodiac Machine*, comisariada por **Hans Ulrich Obrist** y producida por Isabela Mora, ocupa la **Parroquia de Santa Ana y la Esperanza**, en la calle de la Cañada número 35, y se extiende por plazas, escaparates y muros del barrio de **Moratalaz** hasta llegar al mercado del mismo nombre. La entrada es libre y el horario es de lunes a sábado de 11:00 a 18:00 horas.
La muestra no es un episodio aislado. Tras su paso por Madrid, *Zodiac Machine* viajará en **otoño de 2026** a la **Serpentine de Londres**, uno de los centros de arte contemporáneo más influyentes del mundo, lo que convierte esta cita madrileña en el estreno absoluto de un proyecto de alcance internacional.
## Quién es Justin Caguiat
Imagen de la exposición Zodiac Machine en la Parroquia de Santa Ana y la Esperanza. Foto/ Juan Rayos
**Justin Caguiat** nació en **Tokio** en **1989** y ha construido una trayectoria singular dentro del arte interdisciplinar. Es conocido sobre todo por sus pinturas de gran formato ejecutadas sobre lienzo o lino sin bastidor, piezas que con frecuencia cubren paredes enteras y generan una relación física e inmersiva con el espacio. A esa faceta pictórica suma escultura, obra gráfica, fotografía, cine y sonido, una amplitud de medios que convierte cada exposición en una experiencia difícil de encasillar.
Su obra figura en colecciones de primer nivel: el **Dallas Museum of Art**, el **Hammer Museum** de Los Ángeles, el **Los Angeles Museum of Contemporary Art**, el **San Francisco Museum of Modern Art** o el **Museum of Contemporary Art** de Chicago, entre otros. Entre sus exposiciones individuales recientes destacan las realizadas en **Greene Naftali** de Nueva York (2022), **The Warehouse** de Dallas (2022) y **Taka Ishii Gallery** de Tokio (2021). Pese a ese recorrido internacional consolidado, *Zodiac Machine* es su primera exposición en España.
## El espacio: una obra maestra del hormigón de Miguel Fisac
Imagen de la exposición Zodiac Machine en la Parroquia de Santa Ana y la Esperanza. Foto/ Juan Rayos
La elección del lugar no es casual. La **Parroquia de Santa Ana y la Esperanza** fue diseñada por **Miguel Fisac**, uno de los arquitectos españoles más relevantes del siglo XX, y construida entre **1965 y 1971**, en plena ebullición de las reformas litúrgicas y arquitectónicas que siguieron al **Concilio Vaticano II**. Fisac, adscrito al movimiento moderno aunque siempre en tensión con sus límites, concibió el hormigón armado como una materia plástica capaz de adoptar formas orgánicas alejadas del canon más rígido.
El resultado en Moratalaz es una nave cavernosa cuyo diseño se articula a partir de **tres curvas convexas**, una solución pensada para democratizar la acústica en todo el recinto. El altar ocupa el punto focal, la horizontalidad prevalece sobre la verticalidad y los volúmenes radiales sitúan a la congregación como protagonista del espacio. Patios geométricos y aulas flanquean la capilla y completan un conjunto que, décadas después de su construcción, sigue siendo una referencia de la arquitectura religiosa moderna en España. Para el viajero interesado en patrimonio arquitectónico del siglo XX, la visita a *Zodiac Machine* es también una oportunidad de descubrir un edificio que merece atención por sí mismo.
## La Catedral de Justo, inspiración del proyecto
Una de las claves conceptuales de *Zodiac Machine* remite a otro lugar singular del entorno madrileño: la **Catedral de Justo**, en **Mejorada del Campo**. **Justo Gallego Martínez** levantó en solitario entre **1960 y 2021** una enorme estructura religiosa dedicada a **Nuestra Señora del Pilar**, sin formación arquitectónica ni técnica formal, utilizando materiales reciclados y encontrados. La razón fue un voto: tras contraer tuberculosis, Gallego prometió dedicar su vida a la construcción de la catedral si lograba recuperarse.
Esa entrega absoluta, esa libertad creativa sin red de seguridad, impregna la visión de Caguiat para este proyecto. Según el propio Obrist, "las obras responden a la libertad creativa sin límites de Justo Gallego como una responsabilidad más que como un ideal. *Zodiac Machine* se inspira en la devoción total del arquitecto rebelde, produciendo formas que son a la vez generativas e insostenibles". El espíritu autodidacta y visionario de Gallego actúa así como brújula estética de toda la muestra.
## Una exposición que sale a la calle
Además de la instalación concebida específicamente para el interior de la iglesia, las obras de **Caguiat** se despliegan por el barrio: plazas, escaparates y muros de **Moratalaz** acogen piezas que convierten el paseo urbano en parte de la experiencia expositiva. El recorrido llega hasta el **Mercado de Moratalaz**, un edificio de dos plantas donde la planta inferior alberga puestos de alimentación y comercios locales. Varios locales actualmente en desuso serán ocupados por contenido de la exposición, activando espacios que forman parte del tejido cotidiano del barrio.
Esta expansión hacia el espacio público encaja con la filosofía de la **Fundación Sandretto Re Rebaudengo Madrid**, que define su actividad como la de una "fundación nómada" comprometida con llevar el arte contemporáneo a contextos cargados de significado. En palabras de su presidenta, **Patrizia Sandretto Re Rebaudengo**, la fundación busca "generar nuevos diálogos entre las obras y la ciudad" y presentar artistas internacionales con proyección sólida que aún no han expuesto en España.
## La sexta apuesta de la Fundación Sandretto en Madrid
*Zodiac Machine* es la **sexta exposición** del programa de la **Fundación Sandretto Re Rebaudengo Madrid** desde que arrancó en **2020**. El recorrido anterior habla de una voluntad sistemática de cruzar arte internacional con espacios madrileños con identidad propia: **Ian Cheng** en la Fundación Fernando de Castro, **Michael Armitage** en la Calcografía Nacional de la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando, **Lucas Arruda** en la Biblioteca del Ateneo de Madrid, **Precious Okoyomon** en la Montaña de los Gatos del Parque de El Retiro y **Pol Taburet** en el Pabellón de los Hexágonos de la Casa de Campo. Cada edición ha elegido un contenedor distinto, con historia y carácter propios.
La muestra cuenta con el apoyo de **Reale Foundation** y estará acompañada por una publicación bilingüe en castellano e inglés que se publicará en **octubre de 2026**. El comisario es en todos los casos **Hans Ulrich Obrist**, director artístico de la Serpentine de Londres y una de las figuras más influyentes del comisariado internacional, lo que añade coherencia y peso a todo el ciclo.
## Información práctica
*Zodiac Machine* puede visitarse entre el **4 de marzo y el 1 de abril de 2026**, de lunes a sábado en horario de **11:00 a 18:00 horas**. La entrada es libre. La sede principal es la **Parroquia de Santa Ana y la Esperanza**, en la calle de la Cañada número 35, en el barrio de **Moratalaz**. Para completar la visita, el recorrido por los espacios exteriores y el mercado no exige ningún desplazamiento adicional significativo, ya que todo el conjunto se concentra en el mismo entorno urbano.
Para quien quiera complementar la experiencia con otra referencia arquitectónica relacionada conceptualmente con la exposición, la **Catedral de Justo** en **Mejorada del Campo** está a menos de veinte kilómetros del centro de Madrid y es accesible en transporte público. Junto con la iglesia de Fisac, forma un díptico de arquitectura visionaria que da mucho más sentido a lo que Caguiat propone en *Zodiac Machine*.
### Qué ver en Oviedo: 10 visitas imprescindibles que no te puedes perder
URL: https://www.descubrir.com/que-ver-en-oviedo-10-visitas-imprescindibles-que-no-te-puedes-perder/
Last updated: 2026-03-12T07:47:33.000Z
**Oviedo**, la **capital de Asturias**, con un casco antiguo catalogado como **Conjunto Histórico** desde 1955, es uno de los destinos que tienes que conocer en el norte de la península. Aquí no solo descubrirás una impresionante **zona monumental**, sino también increíbles museos, una excelente [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/) y un entorno excepcional para conocer durante cualquier época del año.
Si vas a hacer una escapada rápida o viajas con el tiempo justo, nosotros te contamos cuál es nuestro Top Ten de **visitas imprescindibles en Oviedo**. Añádelas a tu lista de planes en esta ciudad asturiana. Sin duda, todos ellos merecen la pena.
## Monte Naranco
Fuente: Wikimedia/Vgdiaz CC BY-SA 4.0
Antes de adentrarnos por las calles de la ciudad, destacamos una visita imprescindible a solo 3 kilómetros del centro y para la que hay buses urbano cada hora. Nos referimos al [**Monte Naranco**](https://www.youtube.com/watch?v=99q906eAxSQ), donde se alzan dos joyas del prerrománico asturiano: la **iglesia de Santa María del Naranco** y, a unos 300 metros de esta, la **iglesia de San Miguel de Lillo**.
Junto a los templos, catalogados como **Patrimonio Mundial por la Unesco**, se encuentra el **Centro de Recepción e Interpretación del Prerrománico** Asturiano (Antiguas Escuelas del Naranco, s/n, 33012 Oviedo, Asturias), donde puedes informarte sobre las visitas y en el que se ofrecen talleres y actividades para toda la familia. En el monte hay diversos miradores y si sigues subiendo por la carretera que conduce a las iglesias alcanzarás el **Cristo Redentor** o **Monumento al Sagrado Corazón de Jesús** de Oviedo.
## Catedral de Oviedo
Fuente: Flickr/ David Álvarez López CC BY 2.0
Ya en pleno **centro histórico**, la primera visita obligada en la ciudad ha de ser la[**catedral**](https://www.descubrir.com/las-catedrales-goticas-mas-bonitas-de-espana/) **de Oviedo**. Denominada la **Santa Iglesa Basílica Catedral Metropolitana de San Salvador de Oviedo**, que en su interior alberga la **Capilla del Rey Casto** y la **Cámara Santa**.
En el claustro de la catedral se erige una estatua de ***La Regenta***, el inolvidable personaje del escritor ovetense Leopoldo Alas Clarín. Con todo ello, no es de extrañar que el templo sea destino de peregrinación desde hace centurias.
## El Fontán
Fuente: Wikimedia/Carlos Cunha CC BY-SA 3.0
Ya en el **casco antiguo**, el **Fontán** es otra de esas **visitas imprescindibles en Oviedo**. Entre las callejuelas llenas de [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) de esta zona del casco antiguo encontrarás la **plaza del Fontán**, construida en el año 1792, en la que destacan los típicos edificios con balcones y soportales. Destaca en uno de los bancos de la plaza la estatua de ***La bella Lola***, que fue donada por el ayuntamiento de Torrevieja.
No dejes de tomar algo en sus terrazas o comer en alguno de sus restaurantes. Recorre luego la **plaza de la Constitución con el Ayuntamiento** y aprovecha luego para descubrir la **iglesia de San Isidoro El Real** y acercarte al bullicio del **mercado** de abastos.
## Museo de Bellas Artes de Asturias
Fuente: Flickr/ Nacho CC BY 2.0
Si el Museo Arqueológico de Asturias es un imprescindible por sus tesoros y la historia que nos muestra, el **Museo de Bellas Artes de Asturias** (Calle Sta. Ana, 1-3, 33003 Oviedo, Asturias) no se queda atrás, pero con impresionantes pinturas y obras de arte. Se encuentra localizado en el palacio barroco de los Velarde y en su interior encontrarás desde obras de **El Greco** y Murillo hasta Zurbarán, **Picasso**, Dalí, **Miró** o Zurbarán, entre muchos otros artistas.
## Plaza Trascorrales
Fuente: Flickr/ David Álvarez López CC BY 2.0
La **plaza Trascorrales** es una de las bellas plazas de la ciudad. Pero si por algo destaca entre todas las demás es por su belleza pintoresca, con las fachadas de colores de los edificios, y la estatua de una **lechera** junto a una **burra**, que ha llegado a ser tan representativa que muchos conocen el sitio como la plaza de la burra. La escultura recuerda que en este lugar se celebraba el tradicional mercado en el que se vendían productos como la leche, el queso y verduras.
## Museo Arqueológico de Asturias
Fuente: Wikimedia/Enric CC BY-SA 4.0
En el claustro de lo que antaño fue el **convento de San Vicente**, catalogado como Monumento Nacional en 1934, se encuentra instalado el **Museo Arqueológico de Asturias** (Calle San Vicente, 3, 33003 Oviedo, Asturias). A través de sus fondos puedes hacer un recorrido histórico del Principado de Asturias desde la Prehistoria hasta la Edad Media. La **entrada** al museo es **gratuita**.
## Teatro Campoamor
Fuente: Wikimedia/Javier Losa CC BY 2.0
En la **plaza de la Escandalera** se localiza el famoso **Teatro Campoamor**, donde cada año se celebran los premios Princesa de Asturias, el cual constituye otra parada obligada. Se trata del gran teatro lírico de la comunidad autónoma y sede de la entrega de los **Premios Princesa de Asturias**. El teatro se inauguró el 17 de septiembre de 1892 con una representación de la obra de *Los Hugonotes* de Giacomo Meyerbeer.
## Campo San Francisco
Fuente: Flickr/David Álvarez López CC BY 2.0
Uno de los **parques** más hermosos de la ciudad que no puedes perderte y en el que harás unas cuantas fotografías es el **Campo San Francisco**, con 90 000 metros cuadrados de superficie. Además de sus árboles y plantas ornamentales, encontrarás numerosas fuentes, como la **Fuente de las Ranas** o la Fuente del Caracol, y esculturas, entre las que destaca la de **Mafalda**.
Aprovecha para tomar algún helado o los típicos barquillos en el **Paseo de los Álamos** y diviértete mirando a los patos y a los pavos reales que se pasean por el parque. A los niños les encantará este plan.
## Fuente de Foncalada
Fuente: Flickr/ David Álvarez López CC BY 2.0
En el centro de Oviedo se encuentra otro de sus monumentos prerrománicos. Se trata de la **fuente de Foncalada**. Aunque formaba parte de un conjunto monumental mayor, solo se conserva la fuente de la **Alta Edad Media**. Se encuentra en el cruce de la calle Foncalada con la calle Gascona, la que se convierte en otra de las visitas imprescindibles en la ciudad.
## El Bulevar de la Sidra
Fuente: Flickr/Michel Curi CC BY 2.0
Pero si entre visita y visita no puede faltar algo en Oviedo es degustar la buena **sidra** y **gastronomía asturiana** en alguno de sus locales. Y es que la ciudad cuenta con una calle popular para ello: la **calle Gascona**, donde se suceden las sidrerías, los cafés, las tiendas gourmet y las vinotecas.
Tal es la fama de este lugar que se conoce como el **Bulevar de la Sidra**, pues en ella se cuentan hasta una docena de sidrerías. Cada año, en mayo, se celebra la ***Preba de la sidra***, con la finalidad de seleccionar la mejor sidra, mientras numerosos catadores llenan las calles con el tradicional pañuelo verde alrededor del cuello.
### Un chef Michelin cocinará a seis metros bajo el Índico
URL: https://www.descubrir.com/un-chef-michelin-cocinara-a-seis-metros-bajo-el-indico/
Last updated: 2026-03-11T10:54:24.000Z
Comer rodeado de vida marina a varios metros bajo la superficie del **océano Índico** ya es posible en **Maldivas**. En mayo de 2026, esa experiencia adquiere una dimensión gastronómica nueva: el chef italiano **Giorgio Servetto**, galardonado con dos **estrellas Michelin**, tomará el mando de dos de los restaurantes submarinos más singulares del archipiélago para presentar su concepto **Garden-to-Sea Immersion**, una propuesta de cocina circular construida sobre el principio de desperdicio cero. La colaboración se desarrolla con el grupo hotelero **Atmosphere Core** y supone la primera visita del chef a Maldivas.
## Dos escenarios bajo el agua, una misma filosofía
La agenda se articula en dos etapas. Del **7 al 9 de mayo**, Servetto oficiaría en **Only BLU**, el restaurante submarino de **OBLU SELECT Lobigili**, un resort exclusivo para adultos situado a escasos minutos en lancha del **Aeropuerto Internacional de Velana**, en Malé. Del **12 al 14 de mayo**, el escenario cambia a **M6m** —Minus Six Metres—, el comedor que **OZEN LIFE MAADHOO** mantiene literalmente a seis metros bajo la superficie, con aforo reducido y panorámicas oceánicas en lugar de decoración convencional. A esas dos citas se suma una experiencia adicional: una **Crab Dinner** exclusiva en **HUDHU BAY**, también dentro de OZEN LIFE MAADHOO.
Los dos restaurantes submarinos representan propuestas distintas dentro del mismo universo. **Only BLU** destaca por su volumen, con un comedor amplio bañado en tonos azul cobalto mientras la fauna marina desfila al otro lado del cristal. **M6m** apuesta por la intimidad extrema: el aforo limitado y la profundidad de seis metros convierten cada servicio en algo cercano a una experiencia privada. En ambos casos, el entorno marino deja de ser decorado para convertirse en protagonista.
## Cinco tiempos que van de la tierra al mar
El menú degustación de **cinco tiempos** diseñado para **Only BLU** y **M6m** recorre la trayectoria culinaria de Servetto y traslada su filosofía al contexto específico de las islas. Los ingredientes no llegan de almacenes lejanos: **hortalizas hidropónicas** cultivadas en la propia isla de Maadhoo, verduras frescas de granjas locales y **pesca sostenible del Índico** forman la base de cada plato. El equipo gastronómico de Atmosphere Core ha participado en el desarrollo de los menús para asegurar que la cadena de suministro se mantenga corta y medible.
La apuesta por el producto local no es un gesto cosmético. Servetto ha construido su reputación sobre una idea concreta: respetar el ingrediente hasta que cada elemento encuentre su lugar sin artificios. "La creatividad empieza escuchando a la tierra, al mar y a lo que nos ofrecen", explicó el chef al anunciar la colaboración. "Cuando se respeta plenamente el ingrediente, el sabor se vuelve más nítido. Somos invitados en el elegante comedor de la naturaleza."
## El único chef en Liguria con Estrella Roja y Estrella Verde a la vez
La trayectoria de **Giorgio Servetto** arranca en **Liguria**, la región costera del noroeste de Italia conocida por una cocina de raíces mediterráneas y producto marino de primera calidad. Formado y consolidado en esa misma tierra, Servetto ocupa hoy una posición singular en la guía **Michelin**: es el único chef de Liguria que mantiene simultáneamente una **Estrella Roja** —reconocimiento a la excelencia culinaria— y una **Estrella Verde**, el distintivo que la guía reserva para los compromisos más serios con la **sostenibilidad gastronómica**. Además, es el único en haber recibido Estrellas Rojas en dos restaurantes diferentes.
Esa doble distinción no es un dato menor en el contexto de esta colaboración. La **Estrella Verde Michelin**, introducida en 2020, evalúa criterios como el uso de productores locales, la reducción de residuos y el impacto medioambiental de la operación culinaria. Que Servetto la compagine con el reconocimiento gastronómico tradicional es precisamente lo que convierte su visita a Maldivas en algo más que una residencia de chef internacional.
## Cocina circular en un resort que cultiva sus propios vegetales
La apuesta de **Atmosphere Core** por la restauración consciente antecede a esta colaboración. El grupo, que gestiona nueve resorts de isla privada en **Maldivas** y un hotel patrimonial en India, ha integrado el concepto de cocina circular como eje de su propuesta gastronómica. En OZEN LIFE MAADHOO, ese compromiso se materializa en huertos hidropónicos propios y en una política de aprovisionamiento que prioriza lo que el entorno inmediato puede ofrecer.
**Anupam Banerjee**, vicepresidente de Food & Beverage de Atmosphere Core, subrayó que la filosofía del chef encaja de manera natural con la del grupo:
> "Nuestra visión de la cocina circular nace de trabajar estrechamente con lo que crece en nuestras islas y con lo que el mar ofrece de manera responsable. Colaborar con el chef Servetto ha sido inspirador. Su forma de entender la cocina conecta de manera instintiva con la nuestra."
Para el viajero que valore la coherencia entre lo que come y el lugar donde lo come, esa alineación entre chef y resort tiene peso real. No se trata de traer una estrella Michelin a un escenario exótico para un evento de relaciones públicas, sino de construir un menú desde los recursos del propio atolón.
## Cómo llegar y qué tener en cuenta
Tanto **OBLU SELECT Lobigili** como **OZEN LIFE MAADHOO** se encuentran a una distancia manejable del **Aeropuerto Internacional de Velana**, el principal hub aéreo de Maldivas y el que concentra la mayoría de conexiones internacionales. El traslado se realiza en lancha rápida, lo que los sitúa entre los resorts más accesibles del archipiélago para quienes prefieren evitar los vuelos internos en hidroavión.
Las fechas de la colaboración —**7 al 9 de mayo** en Only BLU y **12 al 14 de mayo** en M6m— corresponden a la temporada de transición en Maldivas, antes de la llegada del monzón del suroeste, que habitualmente comienza a finales de mayo. Las temperaturas del agua rondan los **29-30 °C** en esas fechas, y la visibilidad submarina suele ser óptima, un factor relevante cuando el comedor está rodeado de cristal y fauna marina.
Los interesados en reservar deben contactar directamente con los resorts, ya que el aforo de ambos restaurantes es limitado por definición, especialmente en el caso de **M6m**, diseñado expresamente para grupos pequeños.
### Cómo visitar las Islas Cíes en 2026: permisos necesarios y consejos
URL: https://www.descubrir.com/como-visitar-las-islas-cies-en-2026-permisos-necesarios-y-consejos/
Last updated: 2026-03-11T07:43:58.000Z
Si hay unas **islas paradisíacas en Galicia** son las Islas Cíes, que, junto con la isla de Ons, conforman el Parque Nacional Illas Atlánticas. Muchos son los que se acercan a la comunidad gallega para conocerlas y aquellos que se encuentran por las Rías Baixas suelen apuntarse a alguna excursión para ello durante su estancia en el territorio.
Y es que acudir a **conocer las Islas Cíes** es uno de esos planes imprescindibles en esta tierra. Te contamos **cómo visitar las Islas Cíes** por si te animas a venir a gozar de la siempre mágica Galicia.
## Autorización para visitar las Islas Cíes
Fuente: Pixabay/ignacioruiz
Antes de poder **visitar las Islas Cíes** necesitas solicitar una **autorización administrativa** y, a mayores, realizar una **reserva previa** para obtener un **billete** en alguna de las **navieras autorizadas** de las que transportan a los turistas hasta ellas. La autorización puede conseguirse en la[ web oficial habilitada por la Xunta de Galicia](https://autorizacionillasatlanticas.xunta.gal/illasr/iniciarReserva) y en caso de saltarte este trámite no podrás acceder al Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia (Parque Nacional das Illas Atlánticas de Galicia). Ten en cuenta que esta medida se establece para proteger el entorno, puesto que hay un número determinado de visitantes al día en las islas.
**Este permiso puedes solicitarlo** hasta **con una antelación de 90 días**. Si accedes a la página para efectuar el trámite comprobarás cómo figura un **calendario** con las fechas disponibles para que puedas efectuar mejor la gestión. Selecciona el día que quieres ir y el número de plazas. Recuerda que el **máximo de plazas reservadas** que puedes solicitar son **10**. La autorización también puede anularse hasta 15 días antes de la fecha reservada para la visita.
## Reserva tus billetes con antelación
Fuente: Flickr/tunante80 CC BY-SA 2.0
Además del **permiso de la Xunta**, también debes realizar una reserva y adquirir un **billete en alguna de las navieras** que ofrecen sus servicios para transportar a los turistas hasta las Islas Cíes. El procedimiento a seguir es el siguiente:
Una vez hayas obtenido tu **autorización en la página de la Xunta de Galicia** habilitada al efecto para poder visitar las Islas Cíes se te ofrecerá un **código de reserva** provisional. Con este código tienes un **plazo de 2 horas para comprar el billete** a la naviera autorizada que prefieras. Posteriormente, recibirás en tu correo electrónico la autorización definitiva para poder visitar las islas. Sin la autorización de la Xunta no podrás reservar billete en las empresas de navegación para ir a las Cíes.
## Servicio regular de transporte a las Islas Cíes
Fuente: Flickr/Miguel CC BY 2.0
El **servicio regular de traslado** a las Islas Cíes lo ofrecen **empresas navieras autorizadas** como Naviera Mar de Ons, Piratas de Nabia, Naviera Rías Gallegas, Cruceros do Ulla-Turimares, Cruceros Rías Baixas y Bahía-Sub. En el supuesto de **grupos y visitas educativas**, las navieras autorizadas son Ocean Secrets, Charter Terra Nova, Merak Naútica, Green Power Boats, Sailway, Oceanic Arousa Tours, Cruceros Pelegrin, Alvamar, Mar de Aguiño, Intramar y Tours Rías Baixas.
Este **servicio regular de transporte marítimo** está en funcionamiento durante toda la temporada alta: el verano, la Semana Santa y los fines de semana de mayo. En temporada baja hay que estar a las autorizaciones de las navieras que operan todo el año y que ofrecen transporte con visita guiada a grupos.
El **embarque** en cualquiera de los barcos de las navieras se efectúa **30 minutos antes de la hora de salida**. Esta se produce de forma puntual y no se procede a esperar a nadie, así que no llegues con retraso ni con el tiempo justo y organiza tu tiempo para no retrasarte ni perdértelo. En el supuesto de que anules la reserva previa, recuerda que tendrás que anular el billete adquirido en la naviera.
## Visitas en barco privado
Fuente: Flickr/Karen Bryan CC BY-ND 2.0
También es posible acercarse a **conocer las Islas Cíes** en tu propio barco o en embarcación de alquiler en cualquier momento del año. Para ello necesitas obtener el **permiso de navegación** y el **permiso para fondear** que expide el [Parque Nacional de Illas Atlánticas](https://illasatlanticas.gal/es). La solicitud para el permiso de navegación puedes descargarla en la página web del parque, en donde también se te indicará la documentación que tienes que adjuntar a aquel. Cuando hayas obtenido el permiso de navegación podrás solicitar también de forma telemática el **permiso de fondeo**.
## Visitas con pernocta a las Islas Cíes
Fuente: Flickr/dorfun CC0 1.0
Si no solo quieres hacer una **excursión de un día a las Islas Cíes** y estás pensando en quedarte en el *camping* que se encuentra en el Parque Natural, tanto en las Cíes como en Ons, también necesitas una **autorización específica para pernoctar**. La web de la Xunta solo tramita autorizaciones diurnas. Por lo que respecta a las nocturnas son los cámpines los que se encargan de ese trámite, como el [Camping Islas Cíes](https://www.campingislascies.com/).
## Recomendaciones para la visita
Fuente: Flickr/Sergei Gussev CC BY 2.0
Las **Islas Cíes**, con 433 hectáreas de extensión terrestre y 2658 hectáreas marinas, son un **espacio natural protegido**, por lo que debes respetar todas las normas establecidas y extremar los cuidados cuando lo visites. Solo debes moverte por los r**ecorridos y sendas autorizadas** y no desviarte de ellas. No encontrarás contenedores de basura, por lo que los residuos que generes deberás llevártelos de vuelta al puerto de origen. Asimismo, lo más adecuado es olvidarse de las chanclas y vestir **ropa y calzado cómodo**, tanto para navegar como para andar al aire libre. No olvides el protector solar, un gorro, cremas y las gafas de sol, y también es muy recomendable una botella o un botellín de agua y prismáticos.
Para **bucear sin botellas** no necesitas autorización pero es aconsejable comunicarlo en la caseta de información, donde también te informarán de cuáles son las mejores zonas de buceo y con menor peligro, y cuáles son aquellas en los que está prohibido realizar todo tipo de inmersiones. No se permite ni la pesca deportiva ni la pesca submarina y no se puede acudir con animales domésticos, ya que no se les permite desembarcar en las islas, excepción hecha de los perros guía. Tampoco se permite el **vuelo de drones** ni de **cometas** sin una autorización expresa de las autoridades del Parque Nacional.
### Sotol de Chihuahua: el destilado que sobrevivió al olvido
URL: https://www.descubrir.com/sotol-de-chihuahua-el-destilado-que-sobrevivio-al-olvido/
Last updated: 2026-03-12T16:44:25.000Z
El **sotol de Chihuahua** llevaba siglos siendo el secreto mejor guardado del norte de México, sobrevivió una prohibición que casi lo borra del mapa y hoy aparece en las cartas de bares de **Nueva York**, **Tokio** y las ferias internacionales de turismo. No es tequila. No es mezcal. Es otra cosa y en este artículo te lo explicamos.
## La planta que no es agave
Para comprender el sotol hay que empezar por la botánica, aunque sea brevemente. El sotol es un destilado elaborado a partir de plantas del género **Dasylirion**, que crecen en el desierto chihuahuense del norte de México, Nuevo México, Arizona y el oeste de Texas. Es el único destilado en México que no se produce con base en un maguey. Eso lo hace singular. Y también lo complica.
Durante mucho tiempo, la industria y el consumidor lo trataron como un primo menor del mezcal, cuando en realidad comparte familia botánica con los agaves (ambos pertenecen a las **Asparagaceae**), pero no especie. La diferencia de materia prima se traduce en perfiles de sabor distintos: el sotol ofrece un sabor más terroso y menos dulce que el mezcal. La palabra *sotol* proviene del vocablo náhuatl *tzotollin*, que significa "el dulce de la cabeza".
La bebida espirituosa se obtiene de la planta silvestre *Dasylirion wheeleri*, conocida popularmente como **sereque**, que pertenece a la familia Asparagaceae y cuenta con dieciséis especies. Las plantas crecen en laderas rocosas del desierto chihuahuense, entre 900 y casi 2.000 metros sobre el nivel del mar, y tardan aproximadamente entre ocho y doce años en madurar, rindiendo solo una botella de sotol por planta. Ese dato lo explica todo: el rendimiento es escaso, la recolección es exigente y el resultado, cuando se hace bien, resulta difícil de reproducir industrialmente.
## Ochocientos años antes de una etiqueta oficial
****Rarámuri**
Los pueblos indígenas del desierto de Chihuahua, como los **Jumanos Pueblo** y los **Lipan Apache**, han elaborado esta bebida tradicional durante siglos. Los **Rarámuri**, por su parte, fermentaban el jugo de sotol en una bebida similar a la cerveza hace al menos ochocientos años. En la antigua ciudad prehispánica de **Paquimé**, en Casas Grandes, Chihuahua, se descubrieron vestigios de hornos rudimentarios con cabezas de sereques que datan del año 700 d.C. , lo que confirma que la cocción y fermentación de la planta es una práctica profundamente arraigada en esta tierra.
La destilación, como técnica, llegó más tarde. La tecnología de destilación fue introducida en el siglo XVI por inmigrantes filipinos que llegaron a través de los galeones de Manila. Sus alambiques, inicialmente usados para destilar savia de coco, fueron adoptados por los pueblos indígenas que trabajaban en las plantaciones costeras y con ellos se comenzó a destilar bebidas nativas, dando origen al mezcal y al sotol.
## La época oscura: prohibición y clandestinidad
Chihuahua
La historia del sotol tiene un capítulo amargo y conviene no olvidarlo. A principios del siglo XX, los sotoleros enfrentaron una persecución motivada, entre otras razones, por la prohibición de la producción del sotol promulgada por **Plutarco Elías Calles** en **1920**, por la prohibición de bebidas alcohólicas en Sonora, por la Ley Seca de Estados Unidos y por el rechazo de Pancho Villa hacia las bebidas alcohólicas. Un cóctel de circunstancias históricas que casi acabó con la bebida.
En 1920, el sotol se enfrentó a una prohibición dura impuesta por el gobierno mexicano, medida pensada, entre otras razones, para impulsar las industrias del tequila y el mezcal, más controladas y que generaban mayores ingresos fiscales. La prohibición no solo afectó a los productores, conocidos como **sotoleros**, sino también a las comunidades rurales que dependían de esta actividad para su sustento. Aunque no hubiera una ley explícita que prohibiera la actividad sotolera en todo el país, la policía conocida como "la acordada" llegaba a las comunidades, supuestamente para verificar el cumplimiento de normas ambientales y sanitarias, y confiscaba el equipo a los productores o los llevaba presos.
A pesar de las restricciones, los sotoleros continuaron su oficio de manera clandestina, produciendo en lugares secretos y remotos para evitar ser detectados. Este período de prohibición, que se extendió durante varias décadas, dejó una huella profunda en la historia y la cultura de las regiones productoras, especialmente en **Chihuahua**.
La prohibición promulgada por Calles terminó en **1938**, pero el daño ya estaba hecho. El sotol había perdido presencia comercial y quedó reducido a un consumo local y discreto. Durante la era de la Ley Seca en Estados Unidos (1920-1933), muchas destilerías clandestinas en Chihuahua contrabandeaban sotol hacia Texas y Nuevo México. La bebida que no podía existir legalmente en casa se colaba por la frontera.
## Del alambique al reconocimiento internacional
La legalización definitiva en la década de 1990 y el establecimiento de la Denominación de Origen en **2002** marcaron una nueva era para el sotol, promoviendo su reconocimiento y comercialización. Desde ese año, el sotol cuenta con una Denominación de Origen registrada por el gobierno de México y solo puede producirse en **Chihuahua**, **Coahuila** y **Durango**. El Consejo Certificador del Sotol estima que se producen anualmente unos **500.000 litros** de esta bebida, con cerca del 80% correspondiente a Chihuahua y el resto repartido a partes iguales entre Coahuila y Durango. Una cifra que palidece frente a los cientos de millones de litros de tequila, pero que va en aumento.
Ricardo Pico, vicepresidente del Consejo Certificador del Sotol, lo resume con precisión: *"Comercialmente hablando, es lo que era el mezcal hace doce años".* La comparación no es gratuita. El mezcal tardó décadas en pasar de bebida popular a objeto de culto internacional y el sotol parece seguir una trayectoria similar, con la ventaja de llegar cuando los consumidores ya tienen educado el paladar para destilados artesanales de agave y sus primos botánicos.
****Lenny Kravitz**
El impulso al sotol en los mercados internacionales no ha llegado únicamente por la vía institucional. En **2021**, el músico y productor **Lenny Kravitz** anunció su inversión en **Nocheluna Sotol**, marca fundada por **Gina Correll Aglietti** y su esposo **Ari Aglietti** junto al maestro destilador **Rodolfo Monge**, con producción en **Chihuahua**.
Kravitz, conocido tanto por su música como por su sentido estético en diseño y moda, incorporó el sotol a su universo de marca personal, apareciendo en campañas y eventos donde la botella de Nocheluna se convertía en un objeto de deseo tan reconocible como su ropa o su estudio. El efecto fue inmediato: la prensa de estilo de vida anglosajona, que hasta entonces apenas había prestado atención al destilado chihuahuense, comenzó a situarlo en el mismo plano aspiracional que el mezcal artesanal de gama alta.
## Del desierto al alambique: el proceso
Elaboración del sotol
Entender cómo se hace el sotol es entender por qué resulta tan laborioso y, en consecuencia, por qué el resultado puede tener esa profundidad que lo distingue. Todo comienza con la recolección. En pleno desierto de Chihuahua, **el recolector recorre kilómetros para tumbar un *Dasylirion*** que ha estado creciendo durante al menos veinticinco años. El tumbador tira la planta espinosa, la corta con un hacha y extrae su corazón. Jimar la piña de sotol es más complicado que la de agave, no solo por su dureza, sino por la distancia que hay que recorrer para buscar los sotoles. Para su corte no se utiliza la coa (el cuchillo del agave), sino una barra de acero y un hacha.
En el procedimiento ancestral chihuahuense, después de cortar las piñas, **se prepara un horno en un hoyo en la tierra**, colocando capas de leña seguidas de piedra volcánica. Las piñas se colocan encima, se cubren y, al prender el fuego, se tapan con tierra y se dejan cocer durante cinco o seis horas. Una vez en su punto, se apaga el fuego con agua y se dejan reposar tres días, durante los cuales empiezan a fermentar e impregnan del sabor a humo, leña y tierra que es el rasgo distintivo de la bebida. Tras la cocción, las piñas se muelen **antes de pasar por una fermentación de dos pasos** (primero en seco, luego con agua) que puede durar hasta tres semanas. El líquido resultante, llamado *vino*, se destila dos veces en un alambique de cobre.
Una particularidad relevante: a diferencia del agave usado para el mezcal, **la cosecha del sotol puede hacerse dejando las raíces intactas**, permitiendo que la planta se regenere. El sabor del sotol está influenciado por la región donde crecen las plantas. Chihuahua, en particular, es conocida por sus sotoles terrosos y con notas minerales. Las categorías de envejecimiento siguen una lógica paralela a la del tequila: el sotol puede embotellarse inmediatamente como blanco o plata, o añejarse en barricas de roble para producir sotol reposado, añejo o extra añejo, cada uno con sus propias características de sabor y aroma.
## **El mapa del sotol en Chihuahua**
Las cuatro regiones principales de producción en **Chihuahua** son **Coyame** (municipios de **Ojinaga**, **Coyame** y la capital), **Jiménez** (**Jiménez** y **Camargo**), **Valle Zaragoza** (**Valle**, **Zaragoza** y **Satevó**) y **Madera** (**Janos**, **Casas Grandes**, **Buenaventura**, **Ignacio Zaragoza** y **Madera**). Cada zona imprime su carácter al destilado según la altitud, la pluviosidad y la especie de **Dasylirion** dominante.
Entre los productores con historia propia destaca **Casa Ruelas**, en **Aldama**. **Sotol Oro de Coyame** tiene una trayectoria de más de 150 años, bajo el cuidado y supervisión de la **familia Ruelas**, que ya suma tres generaciones de maestros sotoleros. **Gerardo Ruelas** trabaja exclusivamente con **Dasylirion wheeleri** silvestre, recolectado en las montañas del **desierto chihuahuense**. La destilería produce alrededor de 27.000 litros anuales de forma artesanal y es el principal productor artesanal de **sotol** del mundo. La destilería se puede visitar con cita previa para recorrer las instalaciones, conocer el proceso completo y realizar una cata.
La **Ruta del Sotol** es una de las rutas turísticas temáticas que la **Secretaría de Turismo de Chihuahua** ha presentado en foros internacionales como este año en **FITUR**. El recorrido abarca los municipios de **Aldama** y **Coyame del Sotol**, donde se visitan varias **vinatas** productoras. Los visitantes pueden recorrer destilerías boutique, caminar entre campos silvestres de **Dasylirion**, conocer a los **maestros sotoleros** que preservan técnicas ancestrales y probar el destilado en su lugar de origen. Muchas de estas experiencias son accesibles desde la ciudad de **Chihuahua**, la capital del estado.
Para quienes quieran ampliar el viaje, la **Ruta del Sotol** se combina bien con otros recorridos por el estado. **Chihuahua** ha desarrollado rutas paralelas del **vino**, el **queso** y la **manzana** que permiten construir un itinerario gastronómico completo por el norte de **México**.
### La Bienal de Malta 2026 llega con sello español
URL: https://www.descubrir.com/la-bienal-de-malta-2026-llega-con-sello-espanol-2/
Last updated: 2026-03-10T10:08:49.000Z
Del **11 de marzo al 29 de mayo de 2026**, el archipiélago maltés se convierte en uno de los epicentros del arte contemporáneo internacional. La **Bienal de Malta** celebra su segunda edición con la curadora, escritora y asesora de colecciones **Rosa Martínez** como directora artística, una figura de referencia en el panorama cultural español e internacional que ya dirigió la **Bienal de Venecia** en 2005 y ha comisariado exposiciones en instituciones como el **Guggenheim Bilbao** y el **Museo Picasso**.
El evento, patrocinado por la **UNESCO**, reúne a **más de 130 artistas de 40 países** en once museos y espacios patrimoniales repartidos entre **La Valletta, Birgu, Xagħra** y la **Ciudadela de Victoria**, en la isla de **Gozo**.
## CLEAN | CLEAR | CUT: el lema que da forma a esta edición
Old Armoury of the Knights
El concepto que articula la Bienal de Malta 2026 no es decorativo: es una declaración de intenciones. Bajo el lema **"CLEAN | CLEAR | CUT"**, la edición plantea una reflexión urgente sobre las contradicciones del mundo contemporáneo: la brecha entre los ideales políticos y estéticos proclamados y las realidades que perpetúan desigualdades, la concentración del poder, la explotación de los recursos naturales y la desinformación.
El título bebe también de la historia física del archipiélago. Las **canteras de piedra caliza** de Malta, presentes en su paisaje desde hace milenios, funcionan como metáfora central: los procesos de extracción y transformación del material evocan ideas de cambio, memoria y renovación. Tres palabras, tres ejes conceptuales: **"CLEAN"** como llamada a frenar la contaminación ambiental, ética y estética; **"CLEAR"** como invitación a comprender los mecanismos que configuran el presente; **"CUT"** como necesidad de romper inercias y abrir nuevas direcciones.
Es un programa ambicioso que conecta la reflexión artística con debates que trascienden el mundo del arte y que la UNESCO ha reconocido expresamente al otorgar su patrocinio al evento, destacando su contribución al **diálogo intercultural** y a la promoción de las artes como herramienta de reflexión crítica.
## Espacios patrimoniales que se convierten en escenarios del arte
Fuerte de San Telmo
Una de las señas de identidad de la Bienal de Malta es su apuesta por integrar el arte contemporáneo en el patrimonio histórico del archipiélago. La exposición se desplegará en **27 pabellones nacionales y temáticos** distribuidos por **11 museos y espacios patrimoniales** gestionados por **Heritage Malta**, el organismo público que custodia el legado cultural del país.
El recorrido incluye lugares de enorme carga histórica y arquitectónica. Entre los más destacados figuran el **Fuerte de San Telmo** y el **Museo Nacional de la Guerra**, el **MUŻA – Museo Nacional de Arte**, el **Museo Nacional de Arqueología**, el **Palacio del Gran Maestre**, el **Museo Marítimo de Malta** y el **Parque Arqueológico de Ġgantija**, en Gozo, uno de los conjuntos de templos megalíticos más antiguos del mundo, declarado **Patrimonio de la Humanidad** por la UNESCO.
Para el viajero que combine la visita a la Bienal con una estancia en Malta, este diseño expositivo supone una ventaja añadida: recorrer las obras implica también recorrer la historia del archipiélago, desde sus fortalezas barrocas hasta sus yacimientos neolíticos, en una experiencia que fusiona cultura contemporánea y patrimonio milenario.
## Más de 130 artistas de 40 países, con España en primer plano
El cartel de artistas de esta edición refleja la vocación global del evento. Entre los nombres internacionales confirmados figuran **Amanda Holiday** (Reino Unido), **Emily Jacir** (Palestina), **Maurizio Cattelan** (Italia) y **Wilfredo Prieto García** (Cuba), referencias del arte contemporáneo con proyección en las principales bienales y ferias del mundo.
La presencia española va más allá de la dirección artística. El país presenta un pabellón propio titulado ***Vessels of Silence. The Journey and Memory of the Mediterranean***, comisariado por **Elvira Cámara** y con obra de **Concha García**, instalado en el **Fuerte de San Telmo** y el **Museo Nacional de la Guerra**. Además, artistas españoles de proyección internacional participan en el programa general: **Nuria Guell y Rosa Casado**, **Rocío Berenguer**, **Santiago Sierra Martín** y **Tania Berta Judith** son algunos de los nombres que representan a España en esta edición.
La Bienal está organizada por **Heritage Malta** en colaboración con el **Consejo de las Artes de Malta**, el **Ministerio de Asuntos Exteriores y Turismo**, el **Ministerio de Cultura, Tierras y Gobierno Local** y **VisitMalta**, lo que da una idea del respaldo institucional que respalda el proyecto.
## Una segunda edición que consolida a Malta en el mapa cultural
La Bienal de Malta nació en **2024** con su primera edición y llega a 2026 con un formato más ambicioso, mayor presencia internacional y el aval de la UNESCO. El evento se suma a la larga lista de razones por las que el archipiélago ha ganado peso como destino cultural en los últimos años.
Malta acumula **8.000 años de historia** en apenas 316 kilómetros cuadrados. Sus tres islas principales, **Malta, Gozo y Comino**, concentran templos neolíticos anteriores a las pirámides de Egipto, ciudades amuralladas barrocas, fondos marinos aptos para el buceo y una luz que ha atraído a producciones cinematográficas de la talla de ***Gladiator***, ***Troya*** o ***Juego de Tronos***. A todo eso se suma ahora una bienal de arte con ambición internacional, respaldada por la UNESCO y dirigida por una de las curadoras más reconocidas del mundo. Para quien busque combinar arte contemporáneo, patrimonio histórico y clima mediterráneo en un solo viaje, las fechas están marcadas: **del 11 de marzo al 29 de mayo de 2026**.
### El Prado rastrea las casas de dos pintoras olvidadas de Madrid
URL: https://www.descubrir.com/el-prado-rastrea-las-casas-de-dos-pintoras-olvidadas-de-madrid/
Last updated: 2026-03-10T10:00:16.000Z
Las ciudades guardan en sus fachadas historias que rara vez se cuentan. Con motivo del **Día Internacional de la Mujer**, el **Museo Nacional del Prado** ha convertido su perfil de **Instagram** en un itinerario biográfico y urbano para localizar los edificios madrileños donde vivieron dos de las pintoras representadas en su colección: **María Luisa de la Riva** y **Fernanda Francés**. La iniciativa, titulada *Ricas y famosas*, propone seguir sus pasos por el **Madrid** de finales del siglo XIX y comienzos del XX.
La propuesta conecta tres planos que habitualmente se estudian por separado: la **creación artística**, la vida cotidiana de sus protagonistas y el espacio urbano en el que se desarrolló esa vida. El resultado es un recorrido que invita a mirar la ciudad con otros ojos, poniendo nombre y rostro a mujeres que formaron parte activa de la escena artística de su época.
## Quiénes fueron María Luisa de la Riva y Fernanda Francés
Fotografia Maria Luisa de la Rivahub
**María Luisa de la Riva Muñoz** fue una pintora que desarrolló parte de su carrera en **París**, como refleja una fotografía anónima fechada hacia **1900** que la muestra en su estudio parisino y que conserva el propio Prado. Su presencia en la capital francesa era habitual entre las artistas españolas de la época que buscaban formación y proyección internacional en un entorno más permeable al talento femenino que el contexto español del momento.
**Fernanda Francés** es otra de las pintoras cuya obra forma parte de los fondos del museo. Ambas pertenecen a una generación de creadoras que, pese a haber expuesto, recibido reconocimientos y dejado obra documentada, quedaron progresivamente fuera de los relatos dominantes de la **historia del arte español**. Su presencia en la colección del Prado las convierte en referentes recuperables, y la iniciativa del museo busca precisamente eso: anclar sus nombres a lugares concretos y tangibles de la ciudad.
## Un paseo por el Madrid de entresiglos
El itinerario recorre las **direcciones reales** donde vivieron ambas artistas en **Madrid**, trazando una geografía íntima y profesional de la ciudad en el cambio de siglo. Seguir ese recorrido hoy equivale a transitar por barrios que conservan buena parte de su arquitectura de época, donde los edificios de viviendas burguesas y los talleres de artistas convivían en una ciudad en plena transformación.
Este tipo de itinerario urbano y biográfico se enmarca en una tendencia creciente en el turismo cultural: la de buscar las huellas físicas de personajes históricos en el tejido de las ciudades. **Madrid** cuenta con una tradición notable en este sentido, con placas conmemorativas, casas museo y rutas literarias, aunque las mujeres artistas han sido históricamente las grandes ausentes de esa señalización pública. La propuesta del **Prado** contribuye a llenar ese vacío, aunque sea a través de un canal digital.
## El Prado y la visibilidad de las mujeres en su colección
La iniciativa forma parte de un esfuerzo más amplio del museo por poner en valor la presencia femenina en sus fondos. La **colección del Prado** alberga obras de mujeres artistas que durante décadas permanecieron en depósito o fueron escasamente expuestas, y en los últimos años el museo ha impulsado proyectos de investigación, exposiciones y comunicación destinados a visibilizarlas.
Utilizar las **redes sociales** como soporte para este tipo de contenido responde a una estrategia de democratización del acceso al patrimonio. El formato de Instagram permite llegar a públicos que quizá nunca han cruzado las puertas del museo, pero que pueden sentir curiosidad por buscar una fachada en una calle de **Madrid** o por conocer la historia de una pintora que vivió a pocos metros de donde pasean hoy.
## Información práctica para visitar el Prado
Quienes quieran combinar el itinerario urbano con una visita al museo para ver las obras de **De la Riva** y **Francés** en persona tienen la oportunidad de hacerlo en horario amplio. El **Museo Nacional del Prado**, situado en el **Paseo del Prado** de Madrid, abre de lunes a sábado de **10.00 a 20.00 horas**, y los domingos y festivos de **10.00 a 19.00 horas**. El acceso es gratuito de lunes a sábado entre las **18.00 y las 20.00 horas**, y los domingos y festivos entre las **17.00 y las 19.00 horas**.
El museo permanece cerrado el **1 de enero**, el **1 de mayo** y el **25 de diciembre**. En fechas como el **6 de enero** y los días **24 y 31 de diciembre**, el horario es reducido, de 10.00 a 14.00 horas.
## Arte, ciudad y memoria: un modelo de turismo cultural
Iniciativas como esta apuntan a una forma de entender el turismo cultural que va más allá de la visita convencional al museo. Recorrer una ciudad siguiendo las huellas de sus creadoras, detenerse frente a un edificio y saber que allí vivió y trabajó una pintora que colgó sus cuadros en una sala de exposiciones hace más de cien años es una experiencia que enriquece tanto el viaje como la comprensión del lugar. **Madrid**, con su denso patrimonio artístico y su historia urbana bien documentada, ofrece el escenario ideal para este tipo de recorridos. El **Prado** lleva esa historia directamente al móvil del viajero.
### Grote Kerk de Haarlem: la catedral gótica que no debes perderte
URL: https://www.descubrir.com/grote-kerk-de-haarlem-la-catedral-gotica-que-no-debes-perderte/
Last updated: 2026-03-10T07:42:22.000Z
Hay mucha [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) detrás de las grandes **catedrales europeas**. No obstante, siempre suele venir a nuestra mente o tenemos la urgencia por visitar las más famosas o renombradas. Sin embargo, son muchas las que se encuentran por el continente igual de valiosas para nuestro patrimonio, aunque en determinadas zonas puedan resultar casi desconocidas.
Así sucede con la que descubrimos hoy: la **catedral gótica de Haarlem**, conocida como **Grote Kerk**. Te contamos todo lo que debes saber sobre la historia de este espectacular templo ubicado en una villa medieval a solo 20 kilómetros de [Ámsterdam](https://www.descubrir.com/excursiones-de-un-dia-desde-amsterdam/), **en los Países Bajos.**
### Catedral de Haarlem
Fuente: Pixabay/epicantus
Conocida como **Grote Kerk** («iglesia grande») o **St. Bavokerk**, la **catedral gótica de** la ciudad medieval de **Haarlem** (Holanda)se alza imponente junto a la plaza del Mercado (*Grote Mark*), y sobre el paisaje impera su **torre** de madera, con 78 metros de altura. En su interior alberga hermosas vidrieras y una espectacular bóveda estrellada de madera de cedro. La mayoría del mobiliario es del siglo XVI, aunque el templo fue construyéndose entre los siglos XIII y principios del siglo XVI. De hecho, la torre se terminó en el año 1520.
EGrote Kerk consta de 3 naves, así como de un corredor con 28 columnas, un coro con un atril de cobre de 1499, un púlpito en mármol blanco y el famoso órgano Müller. La iglesia **se consagró como catedral en el año 1559**, aunque casi 20 años después **se convirtió al protestantismo**. Cuando esto sucedió, la mayoría de los **objetos de culto católico** que albergaba el templo en el que se bautizó a Carlos V en el año 1500 fueron confiscados.
### Grote Kerk y el siglo XIX
Fuente: Flickr/Marie Thérèse Hébert & Jean Robert Thibault CC BY-SA 2.0
Son varios los incendios que padeció este templo de Haarlem a lo largo de la historia. El primero de ellos sucedió en 1801, cuando cayó un rayo sobre la torre. Pero sin duda el que forma parte de su leyenda es el que tuvo lugar 38 años después, cuando **un trabajador de la** [**iglesia**](https://www.descubrir.com/las-iglesias-romanicas-mas-bonitas-de-espana/) **quiso incendiar el órgano** del templo, por lo que le arrojó carbones ardientes. Fue el guardián de la torre quien evitó el desastre.
Hay que tener en cuenta que, después de que este imponente templo gótico pasara a ser de los protestantes, los católicos se quedaron sin catedral y fue precisamente a finales del siglo XIX cuando se levantó otra de este tipo al otro lado del río. Se **construyó así la** **catedral de San Bavón** (*Kathedrale Basiliek Sint Bavo*), entre los años 1895 y 1930, y tales avatares históricos traen con frecuencia confusiones entre ambos templos.
### Órgano de Grote Kerk (Haarlem)
Fuente: Wikimedia/Welleschik CC BY-SA 3.0
El **órgano de Grote Kerk**, el mismo que aquel trabajador intentó quemar en el siglo XIX, constituye todo un símbolo en la ciudad. Se trata de uno de los órganos más importantes del planeta. Su constructor fue **Christiaan Müller**, y también destaca por sus dieciochescas **decoraciones en estuco** elaboradas por Jan Van Lotgeren. Mide un total de **30 metros de alto** y suma alrededor de **5000 tubos**, además de constar de 3 teclados y 68 registros. De hecho, cuando se terminó de construir, en 1738, era el **órgano de mayor tamaño de todo el mundo**.
Su fama era tal que incluso **Herman Melville** lo mencionó en la emblemática novela [***Moby Dick*** ](https://es.wikipedia.org/wiki/Moby-Dick)(1851) al comparar el interior de la ballena con «el gran órgano de Haarlem». Pero este instrumento no alcanzó tal popularidad solo por su belleza y tamaño, sino también por quienes se sentaron a interpretar en él sus conciertos. Entre los músicos que tocaron el órgano de Grote Kerk destacan los nombres de **Mendelssohn** y George Frideric **Händel**, quien viajó a Haarlem exclusivamente para tocarlo, e incluso Wolfgang Amadeus **Mozart**, cuando apenas contaba 10 años, también lo hizo, en un viaje que realizó con su padre a la ciudad.
Para escuchar sonar en la actualidad el órgano de Müller, lo mejor es aprovechar los **conciertos** que se celebran **durante la temporada de verano** en esta iglesia de Haarlem. Además, desde finales de mayo hasta principios de octubre, se ofrecen la mayoría de los martes y jueves recitales de órgano con una entrada de 4 euros.
### Campanas de la catedral de Haarlem
Fuente: Wikimedia/Norbert Reimer CC BY-SA 2.0
Otro de los elementos característicos de esta iglesia de Haarlem son sus **campanas**. Dice la leyenda que fueron transportadas en época de las Cruzadas por los templarios desde Damiette, y que desde el año 1561 suenan de forma ininterrumpida todas las noches a las 21:00 horas para conmemorar la toma de Damiette, que tuvo lugar en 1219.
La realidad es que fue Johannes Dircks, un fabricante de campanas, quien las regaló al obispo para la iglesia. Y que cada día suenen a esa hora procede de la costumbre de indicar en la antigüedad el momento de **cierre de puertas** de las murallas de la ciudad.
### Tumbas de la catedral de Haarlem
Fuente: Wikimedia/Fryslan0109 CC0 1.0
Otra de las peculiaridades de esta antigua **catedral de Haarlem** son sus numerosas **tumbas**, entre las que se encuentran las **de** muchas **personalidades ilustres** de la ciudad. Se permitieron alrededor de 1500 **enterramientos** en la iglesia y son varias las leyendas que todavía perviven a su alrededor.
Entre las personas de renombre que están aquí enterradas figura el **pintor neerlandés** **Frans Hals**, el también pintor neerlandés Pieter Jansz Saenredam y el comerciante **Pieter Teyler**. Las colecciones de arte y ciencia de este último también pueden verse expuestas en el Museo de Teyler (**Teylers** **Museum**, Spaarne 16, 2011 CH Haarlem, Países Bajos). Este museo, que abrió sus puertas en el siglo XVIII en la propia casa de Teyler, se localiza a unos 240 metros de la iglesia y es **el más antiguo de todo el país**. La visita es obligada, ya que edificio y colecciones permanecen igual que en el momento de su apertura, en el año 1784.
Por lo que respecta a Grote Kerk, además de conocerla por tu cuenta, también existe la posibilidad de realizar una **visita guiada** todos **los sábados** al mediodía, de una hora de duración. No hace falta efectuar reserva previa y su precio ronda los 7 euros.
### Cáceres celebra 40 años como Patrimonio de la Humanidad
URL: https://www.descubrir.com/caceres-celebra-40-anos-como-patrimonio-de-la-humanidad/
Last updated: 2026-03-09T10:57:11.000Z
En **1986**, la **UNESCO** declaraba **Cáceres** Ciudad Patrimonio de la Humanidad. Aquel reconocimiento, según el alcalde **Rafa Mateos**, "cambió el rumbo de la ciudad y la abrió definitivamente al mundo". Cuarenta años después, el Ayuntamiento ha presentado en **Madrid** la campaña turística con la que conmemora ese aniversario, y lo ha hecho con un anuncio que mira ya al futuro: la candidatura de Cáceres a **Capital Europea de la Cultura en 2031**.
El acto tuvo lugar el **3 de marzo de 2026** en el **Club Financiero Génova** de Madrid, ante representantes del sector turístico regional y nacional, medios de comunicación especializados y personalidades vinculadas a la ciudad. Entre los asistentes figuraban el actor **Alberto Amarilla**, el chef **Toño Pérez** —propietario del restaurante **Atrio** y reconocido con **tres estrellas Michelin**—, así como Noelia Bonilla y Raquel Arias, rostros conocidos de la tierra que acudieron para respaldar la proyección nacional e internacional de la ciudad.
## Una campaña construida sobre el patrimonio que "se hereda y se vive"
El eje de la presentación fue el vídeo promocional de la campaña conmemorativa, que ya había tenido su estreno público en la **Feria Internacional de Turismo de Madrid (FITUR)** en enero de 2026\. La pieza audiovisual retrata **Cáceres** como un destino donde el patrimonio histórico no es un escenario estático, sino algo que sus habitantes transmiten y experimentan en su vida cotidiana.
El mensaje encaja con el posicionamiento que el Ayuntamiento quiere consolidar: una ciudad que combina **historia, patrimonio, gastronomía, cultura y vanguardia**. No es un argumento nuevo, pero sí uno que gana peso cuando se sustenta en cifras concretas. La **Ciudad Monumental** de Cáceres alberga **36 palacios, cinco iglesias y tres conventos de clausura**, una concentración de arquitectura medieval y renacentista difícilmente comparable en la península ibérica.
A ese patrimonio construido se suma una oferta turística más amplia: hoteles con personalidad propia instalados en edificios históricos, museos y una escena gastronómica que tiene en **Atrio** su referente internacional. La presencia de **Toño Pérez** en el acto de Madrid no fue casual; su restaurante, con **tres estrellas Michelin**, funciona desde hace años como embajador de la ciudad ante un público viajero exigente.
## 2026: un calendario cargado de cultura y deporte
La campaña del **40 aniversario** no es un evento puntual, sino el hilo conductor de toda la programación municipal durante **2026**. El alcalde Mateos describió el año como uno en el que Cáceres "va a salpicar de cultura, música y eventos singulares su calendario para seguir atrayendo visitantes y generar actividad económica".
A esa apuesta cultural se suma otro reconocimiento: **Cáceres** ostenta en **2026** el título de **Ciudad Europea del Deporte**. El concejal de Turismo, **Ángel Orgaz**, subrayó que la combinación de ambos reconocimientos —el aniversario como **Patrimonio de la Humanidad** y la distinción deportiva— abre una ventana de oportunidad para reforzar la captación de turismo internacional. Son dos ángulos distintos que amplían el perfil del viajero potencial y permiten diseñar una oferta más diversificada a lo largo de todo el año.
## La candidatura a Capital Europea de la Cultura 2031: "Transcultura"
El anuncio más ambicioso de la velada llegó de la mano del alcalde **Rafa Mateos**: **Cáceres** presentará próximamente ante el **Ministerio de Cultura** su candidatura para convertirse en **Capital Europea de la Cultura en 2031**. El proyecto se articula bajo el concepto **"Transcultura"**, una propuesta que plantea la cultura no como producto turístico, sino como motor de transformación social.
El proceso para seleccionar las capitales europeas de la cultura es largo y competitivo. En el caso de **España**, el Ministerio de Cultura convoca primero una selección nacional entre las ciudades candidatas, antes de elevar la propuesta a las instituciones europeas. Que **Cáceres** entre en esa carrera con un concepto definido y un año de alta visibilidad como el **2026** a sus espaldas refuerza su posición de partida.
El término **"Transcultura"** apunta a un enfoque que va más allá de la programación de conciertos y exposiciones: implica conectar el legado patrimonial de la ciudad con dinámicas contemporáneas de inclusión, participación ciudadana e intercambio con otras culturas europeas. Es, en esencia, el argumento que diferencia a las candidaturas con vocación transformadora de las que se limitan a mostrar lo que ya existe.
## Por qué Cáceres merece un viaje en 2026
Para el viajero que aún no ha incluido **Cáceres** en su lista, el **40 aniversario** ofrece una razón de peso para hacerlo este año. La programación especial prevista garantiza una agenda cultural más densa de lo habitual, con eventos diseñados para atraer visitantes de fuera. La **Ciudad Monumental**, declarada **Patrimonio de la Humanidad**, es compacta y recorrible a pie: sus **36 palacios**, sus iglesias y sus callejuelas empedradas se concentran en un casco histórico que puede explorarse con calma en un fin de semana largo.
La gastronomía extremeña —con el cerdo ibérico, los quesos, las migas y los vinos de la **DO Ribera del Guadiana** como señas de identidad— completa la experiencia. Y para quienes buscan algo más allá de la cocina tradicional, **Atrio** sigue siendo una de las mesas más reconocidas del país, con una propuesta que integra el entorno histórico en la experiencia gastronómica.
**Cáceres** lleva cuatro décadas construyendo su reputación como destino cultural. El aniversario de **2026** y la candidatura a **Capital Europea de la Cultura 2031** son la prueba de que la ciudad no se conforma con conservar lo que tiene, sino que trabaja para seguir conquistando nuevos públicos.
### Thomas Cook: historia de la primera agencia de viajes del mundo
URL: https://www.descubrir.com/thomas-cook-historia-de-la-primera-agencia-de-viajes-del-mundo/
Last updated: 2026-03-09T07:31:16.000Z
Las **agencias de viajes** forman parte de nuestra vida de tal forma que, por un lado, parece que siempre han estado ahí, pero por otro tenemos una extraña sensación de que son un invento reciente. Pero tal vez, no lo sean tanto como imaginamos.
Lo cierto es que todo empezó de la mano de un pastor baptista cuyo nombre acabó siendo famoso por todo el mundo siglos después de su muerte y que surcó los cielos impreso sobre los fuselajes de grandes aviones. Descubre con nosotros la curiosa vida de **Thomas Cook y la primera agencia de viajes de la** [**historia**](https://www.descubrir.com/tag/historia/).
## Thomas Cook & Son
Fuente: Wikipedia/ NotFromUtrecht CC BY-SA 3.0
**Thomas Cook** (1808-1892) era un ebanista y pastor baptista inglés, al que se recuerda por ser el **fundador de la primera agencia de viajes de la historia**, así como el inventor del concepto de **turismo moderno**.
Todo empezó en el año 1841, cuando convenció a la compañía ferroviaria de **Midland Counties Railway Company** para que le permitiera ofrecer los servicios de un **tren** especial **entre las localidades de Leicester y Loughborough**. El ferrocarril sería ocupado por un grupo de 500 viajeros seleccionado por él mismo.
Y es que al religioso se le ocurrió la idea de incentivar la asistencia a las reuniones de su parroquia, en las que aleccionaba a su público sobre los peligros del alcohol, con la posibilidad de realizar un **viaje en tren hasta Loughborough**, donde se celebraba un **congreso de alcohólicos anónimos**. Así que la primera salida que organizó Cook fue como una **acción de *marketing* para conseguir más feligreses** en aquellas convocatorias.
El trayecto se convertiría en la **primera excursión que se ofrecía para viajar en tren**, así como la primera en ser publicitada en Inglaterra. Se trataba de un recorrido de unos 19 kilómetros que costaba un chelín por persona y que se promocionaba por medio de pequeños carteles que se colgaban por la calle.
Después de aquello, **la compañía ferroviaria le propuso planificar y organizar más excursiones en tren** de forma permanente, para las sociedades antialcohólicas o para los grupos de alumnos de Sundayschool, siempre y cuando fuera él mismo el encargado de organizarlos, lo cual incluía conseguir y atender a los viajeros. Su labor como **agente de viajes** no había hecho más que empezar.
Pocos años después, comprendiendo el potencial que tenían aquellas excursiones y con la idea en mente de que los trabajadores pudieran tener algún entretenimiento y ocio para evadirse de las duras condiciones de vida de la época victoriana, fundó la que se considera la **primera agencia de viajes del mundo**: **Thomas Cook & Son**. Corría el año 1845.
## Primera revista de viajes de la historia
Fuente: Wikimedia/J. McNeven CC0 1.0
A la par que su actividad, y con la intención de publicitarla, Cook comenzó a publicar un **folleto mensual con unas 60 páginas** en el que narraba y **detallaba la ruta** de cada uno **de sus viajes**, con el título de ***The Excursionist***. Por tal motivo, al creador de la primera agencia de viajes del planeta también se le considera el **precursor de la primera revista de viajes de la historia**.
El proyecto en su conjunto fue un éxito y pronto se extendieron trayectos y **paquetes de viajes turísticos** por todo el país. Entre los viajes más destacados que Cook organizó por aquel entonces, hay que mencionar el que tuvo lugar en 1851, formado por **150 000 trabajadores** que **fueron a visitar la Gran Exposición de Londres**. A partir de aquí, su empresa no paró de crecer.
Este viajero y empresario continuó ampliando su ámbito de actuación, pues **en 1855 cruzó el Canal de la Mancha y visitó París**. Desde este otro punto, pudo continuar extendiendo su oferta a otros destinos en Europa, a los que seguirían [Estados Unidos](https://www.descubrir.com/tag/estados-unidos/), [Asia](https://www.descubrir.com/tag/asia/) y Oriente. Su primer **establecimiento** a pie de calle como agencia de viajes **abrió sus puertas en Fleet Street, en Londres**, en 1865, un año después de que se asociara con él su hijo. En 1872 ya organizaban **rutas alrededor del mundo**.
El negocio no paraba de crecer y las ideas de Cook tampoco habían dejado de surgir. A finales de la década de los sesenta del siglo XIX ya había creado una especie de **cupones** (*vouchers*) para pagar el alojamiento y la comida en los hoteles, pero fue en 1874 cuando también inventó los **cheques de viaje**, denominados ***Cook's Circular Note***.
En 1890, **Thomas Cook & Son** **contaba con 1714 empleados**, 84 oficinas y 85 agencias en distintos lugares del mundo, y todavía no había terminado el siglo XIX.
## Thomas Cook Airlines
Fuente: Pixabay/robertescu
Cuando Cook falleció, con 83 años, en 1892, se puso al frente del negocio su hijo **John Mason Cook** (1834–1899). El éxito seguía acompañando a la empresa. En 1896, **Thomas Cook & Son** fue seleccionada como la **agencia de viajes oficial de** **los** primeros **Juegos Olímpicos** modernos, en Atenas (Grecia).
En 1899, la empresa fue heredada por los **nietos de Thomas Cook** y siguió siendo un negocio familiar hasta 1928\. Ese año, cuando se jubilaron, **vendieron el negocio a** la Compagnie Internationale des Wagons-Lits et des Grands Express Européens, **los propietarios del Orient Express**. Sin embargo, cuando estalló la Segunda Guerra Mundial, la compañía fue nacionalizada y pasó a estar a cargo de la **British Transport Holding Company**. Privatizada de nuevo en la década de los setenta, cuando la compañía cambió su **nombre oficial** por el **de Thomas Cook** ya era una de las agencias de viajes más destacadas de Europa.
En 1991 la compañía dio el salto como operadora de vuelos con la creación de su propia aerolínea: **Thomas Cook Airlines**, a la que fueron sumándose otras como Thomas Cook Airlines Balearics, Thomas Cook Aislines Scandinavia, Condor y Thomas Coor Aviation.
A principios del siglo XXI seguía consolidándose como una de las compañías de viajes más grandes e importantes del mundo y fue adquirida por la **compañía alemana C&N Touristic AG**, fusionándose pocos años después con el grupo MyTravel.
Sin embargo, la compañía **Thomas Cook**, que se había convertido en la segunda touroperadora europeo, fue acumulando deudas de tal forma que su negocio **terminó quebrando**, **después de** llevar a sus espaldas **178 años de recorrido histórico** desde aquellos primeros viajes en tren.[ La compañía cerró tras presentar **suspensión de pagos**](https://www.publico.es/internacional/thomas-cook-ocho-claves-entender-quiebra-thomas-cook.html) el 23 de septiembre de 2019, en un suceso que dejó a muchos de sus viajeros desperdicados por el mundo. Apenas unas semanas después, el grupo chino **Fosun International adquirió la marca Thomas Cook** por unos 11 millones de libras y, en septiembre de 2020, la relanzó como **agencia de viajes exclusivamente online**, sin aerolínea propia ni tiendas físicas.
### Siete AOVES de pago se unen en un pack muy especial
URL: https://www.descubrir.com/siete-aoves-de-pago-se-unen-en-un-pack-muy-especial/
Last updated: 2026-03-06T11:13:22.000Z
Siete fincas, siete terruños, siete maneras de entender el aceite de oliva virgen extra. La asociación **Grandes Pagos de Olivar** (GPO), fundada en 2005, reúne cada año la nueva cosecha de sus productores en un estuche conjunto que funciona como un mapa sensorial del mejor **AOVE** de **España**. La edición de la cosecha 25/26 ya está disponible en formato de siete botellas de 500 ml, a la venta en la **Oleoteca La Comunal** y en su tienda online, al precio de 150 euros hasta agotar existencias.
El concepto que vertebra la asociación es el de **pago**: un terruño delimitado que aporta singularidad al aceite, con olivos sometidos a un control cercano y estricto. Se trata de trasladar al mundo del olivar la filosofía del *château* propia de la cultura del vino. Cada miembro debe superar un proceso de selección riguroso en el que se evalúan las fincas, las almazaras, las prácticas de olivicultura, los métodos de extracción, la calidad del producto, su reconocimiento nacional e internacional y el compromiso con la sostenibilidad.
Tras más de veinte años de trayectoria, las marcas que componen **GPO** están presentes en más de 60 mercados internacionales y han contribuido a posicionar a **España** como referente mundial en la producción de AOVE de alta gama. La presidencia recae desde junio de 2021 en **Francisco Vañó**, director general de **Grupo Castillo de Canena**, que tomó el relevo de **Alfredo Barral**, presidente desde la fundación.
## Los siete pagos: de Navarra a Mallorca
Grandes Pagos de Olivar
El recorrido por los siete miembros de **Grandes Pagos de Olivar** dibuja una geografía diversa que abarca seis comunidades autónomas y variedades de aceituna muy distintas. Cada finca imprime al aceite las condiciones de su clima, su suelo y su microclima particular.
**Hacienda Queiles** (**Navarra**) produce **Abbae de Queiles** en el pequeño Valle del Queiles, al sur de la comunidad foral. Es tierra de suelos pedregosos, nieves del **Moncayo**, viento de cierzo y las altas temperaturas del desierto de las **Bardenas Reales**, reserva de la biosfera. El olivar, de variedad arbequina plantado a vaso, cuenta con certificación ecológica desde sus inicios. La cosecha 25/26 ofrece un aceite de cosecha temprana con color amarillo verdoso y ribetes dorados, aromas de aceituna fresca, hierbas y alloza, y una entrada suave en boca con evocaciones de almendra, nuez y avellana.
**Aubocassa** (**Mallorca**) ocupa una antigua heredad del siglo XII en **Manacor**. Sus 40 hectáreas albergan 7.600 olivos de variedad arbequina sobre suelos pobres y calcáreos. El aceite, acogido a la **Denominación de Origen Oli de Mallorca**, nació en 1998 de la mano de **Bodegas Roda**, aplicando conocimientos de viticultura y enología. La cosecha 25/26 destaca por una intensidad aromática superior a la habitual, con notas de limón, pomelo rosa, tomate de ramallet y almendras frescas. En boca resulta sedoso, largo y muy fresco. Se comercializa en 30 países, con **Japón** como primer mercado de exportación.
Grandes Pagos de Olivar
**Casas de Hualdo** (**Toledo**) se extiende a orillas del **río Tajo**, desde la vega hasta las primeras estribaciones de la sierra, con una topografía ondulada entre los 400 y los 600 metros de altitud. La finca cuenta con más de 300.000 olivos de cuatro variedades y fue distinguida con el **Primer Premio Extrascape 2012** como uno de los olivares más bellos del mundo, reconocimiento otorgado por la asociación italiana **MolisExtra**. Su molino recibió el premio a la **Mejor Almazara de España** por parte de la **Asociación de Municipios del Olivo** (AEMO). Olivar y almazara forman parte de un proyecto de agricultura sostenible y circular.
Completan la nómina **Castillo de Canena** (**Jaén**), **Marqués de Griñón** (**Toledo**), **Marqués de Valdueza** (**Badajoz**) y **Masía El Altet** (**Alicante**).
## Innovación y sostenibilidad como ejes comunes
Grandes Pagos de Olivar
Los siete productores comparten una filosofía de trabajo basada en tres pilares: sostenibilidad, innovación tecnológica e intercambio de conocimiento. **GPO** reivindica la acción de efecto sumidero de CO₂ que ejercen sus olivares, un argumento medioambiental que gana relevancia en el contexto actual de la lucha contra el cambio climático.
La asociación trabaja también en potenciar sus fortalezas en I+D. Su objetivo a corto plazo pasa por explorar colaboraciones con instituciones y centros tecnológicos para el desarrollo de proyectos propios, así como posibles alianzas con asociaciones de productores de AOVEs prémium de otros países. En palabras de la propia organización, están convencidos de que existen excelentes productores de AOVE en **España** capaces de cumplir los requisitos para incorporarse al grupo y comprometerse con su filosofía.
Además del estuche, las siete referencias se pueden adquirir de forma individual a través de las tiendas online de cada productor y en establecimientos especializados. Para quienes deseen profundizar en el universo del AOVE de alta gama, la **Oleoteca La Comunal** en **Madrid** se ha consolidado como punto de referencia para descubrir estos aceites y aprender a apreciar sus matices.
Más información en **www.grandespagosdeolivar.com**.
### Descubriendo la artesanía de Hungría: una ruta por sus talleres
URL: https://www.descubrir.com/descubriendo-la-artesania-de-hungria-una-ruta-por-sus-talleres/
Last updated: 2026-03-05T11:35:59.000Z
Un mantel bordado con rosas y tulipanes en una cocina del sur. Un torno que gira en un taller de la Gran Llanura. Una pieza de madera tallada con motivos campesinos en un pueblo junto al **lago Balaton**. **Hungría** conserva una red de oficios artesanales que sigue latiendo en sus zonas rurales y pequeñas ciudades, donde familias y maestros artesanos trabajan con técnicas heredadas durante generaciones.
Lejos de los circuitos más transitados, esta vertiente del país ofrece una forma distinta de conocer su cultura: a través de los materiales, los gestos y el saber hacer que han definido su identidad.
## Kalocsa y su bordado floral, icono del folclore húngaro
****Kalocsa**
En el sur del país, la ciudad de **Kalocsa** es sinónimo de bordado. Sus motivos florales, con rosas, tulipanes y composiciones vegetales multicolor, constituyen uno de los símbolos visuales más reconocibles del folclore húngaro. La tradición fue cultivada durante siglos por mujeres en el ámbito doméstico. Las piezas textiles formaban parte esencial del ajuar familiar y de los trajes festivos utilizados en celebraciones religiosas y eventos comunitarios.
Instituciones como la **Casa del Bordado de Kalocsa** y el **Museo del Folclore** local han contribuido a preservar este patrimonio. En sus salas se conservan piezas históricas que documentan la evolución de los patrones decorativos a lo largo de los siglos. Con el tiempo, esos diseños trascendieron el ámbito ritual para convertirse en una seña de identidad regional.
Hoy, pequeños talleres familiares y cooperativas artesanales de la zona continúan produciendo piezas bordadas a mano. Muchas de ellas se destinan tanto al uso decorativo como al diseño contemporáneo. El viajero puede visitar estos espacios, observar el proceso artesanal en directo y comprobar cómo las técnicas apenas han cambiado en más de un siglo.
## Cerámica en la Gran Llanura: de Mezőtúr a Hódmezővásárhely
La cerámica ocupa un lugar central en el paisaje cultural húngaro desde hace siglos. En la **Gran Llanura**, la ciudad de **Mezőtúr** es uno de los núcleos tradicionales de la alfarería. Su producción estuvo históricamente ligada a los mercados rurales y a la vida doméstica. Jarras esmaltadas, cuencos y recipientes de cocina se fabricaban para el uso diario, lo que explica su estética funcional y resistente, pensada para durar.
A pocos kilómetros, **Hódmezővásárhely** suma a esa herencia alfarera un componente artístico notable. El **Museo Tornyai János** alberga colecciones vinculadas al arte popular y a la cerámica regional. La ciudad ha funcionado históricamente como punto de encuentro entre la artesanía y la creación artística, atrayendo a ceramistas que reinterpretan las técnicas tradicionales desde una perspectiva contemporánea.
Varios talleres locales y estudios cerámicos de ambas ciudades abren sus puertas a los visitantes. Es posible asistir al modelado en torno, conocer los procesos de esmaltado y presenciar la cocción en horno. La región se ha consolidado así como uno de los enclaves más representativos de la cerámica húngara.
## Talla en madera en Transdanubia
Al oeste del **Danubio**, la región de **Transdanubia** mantiene viva una larga tradición de trabajo con la madera. Este material ha sido históricamente un recurso esencial tanto en la arquitectura como en la vida cotidiana de las comunidades rurales. La talla puede observarse en talleres repartidos por pueblos históricos, especialmente en áreas cercanas al **lago Balaton** y en zonas con fuerte herencia campesina.
Muchos de estos talleres funcionan todavía como negocios familiares, donde el conocimiento pasa de padres a hijos y las piezas se elaboran en pequeñas series, al margen de los procesos industriales. Motivos folclóricos, símbolos naturales y formas inspiradas en la vida rural son elementos recurrentes en estas creaciones. Cucharas, cajas ornamentales, elementos decorativos para el hogar y figuras talladas reflejan una estética que entronca directamente con la cultura popular del país.
## El arte del telar en el norte de Hungría
En el norte del país, la tradición del tejido en telar sigue presente en talleres artesanales y centros culturales dedicados al arte popular. Durante siglos, los textiles (manteles, colchas, tapices y tejidos decorativos) formaban parte esencial del ajuar familiar y se transmitían como bienes de valor dentro del hogar. Las técnicas de tejido, vinculadas al ámbito doméstico, se preservan hoy en espacios donde es posible ver el proceso completo de elaboración.
Un ejemplo singular es **Hollókő**, declarado **Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO**. Este pequeño pueblo permite observar de cerca el uso tradicional de los textiles en el contexto de la arquitectura y la vida rural húngara. Pasear por sus calles empedradas y visitar sus casas tradicionales ofrece una visión completa del papel que estos tejidos desempeñaban en la cultura cotidiana. Las fachadas encaladas y los interiores decorados con telas tejidas a mano componen una estampa que parece detenida en el tiempo.
## Un patrimonio vivo que se puede tocar
Lo que convierte la artesanía húngara en una propuesta de viaje relevante es precisamente su carácter vivo. Los talleres no son museos estáticos: son espacios de trabajo donde las piezas se siguen produciendo con las mismas técnicas que se utilizaban hace generaciones. El contacto directo con los artesanos, la posibilidad de participar en algunos procesos y la oportunidad de adquirir piezas únicas añaden una dimensión tangible a la experiencia cultural.
Recorrer **Hungría** a través de su artesanía es apostar por un turismo cultural sostenible, conectado con las comunidades locales y con el detalle del trabajo manual. Una vía para descubrir el país desde el respeto por un saber hacer que ha definido su identidad durante siglos.
### Natale di Roma: la capital milenaria celebrará su gran fiesta histórica
URL: https://www.descubrir.com/natale-di-roma-la-capital-milenaria-celebrara-su-gran-fiesta-historica/
Last updated: 2026-03-05T11:19:24.000Z
Pocas celebraciones en el continente pueden presumir de conmemorar un cumpleaños de casi veintiocho siglos. Cada **21 de abril**, **Roma** recuerda la fecha legendaria de su fundación con el **Natale di Roma**, un evento que ha crecido hasta convertirse en uno de los mayores encuentros de recreación histórica de Europa. La edición de **2026**, dedicada al lema **«Roma, ciudad del Derecho y de la Acogida»**, promete superar todas las anteriores en escala y proyección internacional.
Las cifras hablan por sí solas: **1.500 recreadores**, grupos procedentes de **16 países europeos**, la participación extraordinaria de una delegación oficial de **Taiwán** y una previsión de más de **300.000 asistentes**. Durante varios días, los enclaves más emblemáticos de la Roma antigua se transformarán en un escenario cultural al aire libre donde la historia dejará de ser un relato estático para convertirse en una experiencia vivida en primera persona.
## Los Foros Imperiales, el Circo Máximo y el Panteón como escenario
Natale di Roma
El programa se despliega por algunos de los espacios arqueológicos más importantes del mundo. Los **Foros Imperiales**, el **Circo Máximo**, el **Panteón** y buena parte del **centro histórico** acogerán las actividades principales. El formato combina espectáculo y rigor documental, una fórmula que el **Gruppo Storico Romano**, organizador del evento, lleva años perfeccionando. Esta asociación cultural, galardonada con siete **Medallas de la Presidencia de la República Italiana** y reconocida por la **Cámara de Diputados** y el **Senado**, es la responsable de coordinar a los centenares de participantes que llegan desde toda Europa.
El recorrido por la ciudad permite a los visitantes descubrir, al mismo tiempo, rincones menos transitados del casco antiguo. Roma en primavera ofrece temperaturas agradables, días largos y una luz que realza la piedra travertino de sus monumentos.
## Fuego sagrado, gladiadores y un desfile internacional
Natale di Roma
Entre los actos más esperados destaca la **solemne Renovación del Fuego Sagrado de Vesta**, una ceremonia que evoca el ritual custodiado durante siglos por las sacerdotisas vestales en el Foro Romano. El **gran Desfile Histórico Internacional** recorrerá las calles de la capital con formaciones militares, civiles y religiosas recreadas con minuciosa atención al detalle.
Las **demostraciones de gladiadores** constituyen otro de los platos fuertes del programa. Los combates, supervisados por expertos en historia militar romana, reproducen las técnicas y el equipamiento documentados en fuentes clásicas. A estos espectáculos se suman conferencias, exposiciones temáticas y actividades didácticas pensadas para todos los públicos, incluidas familias con niños.
## Qué tener en cuenta si viajas al Natale di Roma 2026
Natale di Roma
La fecha central es el **21 de abril de 2026**, aunque el programa se extiende a lo largo de varios días. Conviene reservar alojamiento con antelación, ya que la demanda hotelera se dispara en esas fechas. Las actividades al aire libre son gratuitas en su mayoría, lo que convierte al evento en una opción accesible para todo tipo de viajeros.
Para quienes aprovechen el viaje para explorar la ciudad más allá del evento, abril es un mes excelente para visitar los **Museos Vaticanos**, el **Coliseo** o el barrio del **Trastevere** con menos aglomeraciones que en verano. La red de transporte público de Roma, con sus tres líneas de metro y una extensa red de autobuses, facilita los desplazamientos entre los distintos escenarios del **Natale di Roma**.
Toda la información actualizada sobre el programa, horarios y actividades está disponible en la web oficial **natalidiroma.it** y en el portal turístico **italia.it**.
### Pamplona apuesta por la Pelota Vasca para atraer turismo y proyectar su identidad
URL: https://www.descubrir.com/pamplona-apuesta-por-la-pelota-vasca-para-atraer-turismo-y-proyectar-su-identidad/
Last updated: 2026-03-04T16:43:01.000Z
Un deporte que se juega contra un muro, con la mano desnuda o una cesta de mimbre, lleva siglos definiendo la vida pública de una ciudad. En **Pamplona**, la **pelota vasca** ocupa plazas, frontones y conversaciones de bar con una naturalidad que pocos deportes logran en ningún otro lugar del mundo. Ahora, el **Ayuntamiento de Pamplona** quiere que esa relación centenaria se convierta también en el principal reclamo para quienes visiten la capital navarra durante todo 2026, con un programa transversal que une turismo, cultura, gastronomía y competición.
La propuesta se presentó en **Madrid** en febrero de 2026 con la presencia del ex pelotari **Mikel Idoate**, que acercó al público la historia y la práctica de este deporte. El objetivo es claro: ampliar la proyección internacional de **Pamplona** más allá de los célebres **Sanfermines** y ofrecer razones de peso para visitarla en cualquier época del año.
## La pelota vasca como experiencia turística
Pelotari
El eje del proyecto es un programa integral de actividades que gira en torno a la pelota y se despliega a lo largo de los doce meses. Entre las propuestas más llamativas destaca la **Ruta Temática sobre la Historia de la Pelota Vasca**, un recorrido por los puntos clave de la ciudad vinculados a este deporte. Dirigida por un guía especializado, la ruta culmina con una exhibición en vivo de diferentes modalidades, desde la mano hasta la pala o la cesta punta, para que el público pueda sentir de cerca la intensidad del juego.
La **Visita Guiada Pamplona y la Pelota Vasca** ofrece un enfoque complementario, entrelazando la historia urbana con la trayectoria deportiva de la ciudad y recorriendo sus lugares más emblemáticos. A estas experiencias se suma una propuesta singular: una **visita a la catedral a la luz de las velas**, un recorrido inmersivo por las estancias del templo que incluye referencias a la vinculación histórica de la pelota con el entorno catedralicio.
Las personas alojadas en hoteles de la ciudad podrán disfrutar de **visitas guiadas gratuitas** para conocer tanto la historia de **Pamplona** como las particularidades de la pelota vasca. Además, una **exposición monográfica** dedicada a la evolución histórica del deporte itinerará por diferentes puntos de la capital a lo largo de todo el año.
La cocina navarra entra en juego con **A Mano y Cuchara**, un evento gastronómico que fusiona la tradición pelotazale con los mejores productos locales de temporada. Restaurantes y bares de la ciudad propondrán menús y maridajes pensados para unir dos de las grandes pasiones pamplonesas: la mesa y el frontón. La iniciativa refuerza la idea de convertir la pelota en una experiencia integral que conecta deporte, cultura y gastronomía en un mismo viaje.
## Jorge Oteiza y la dimensión artística del frontón
Museo Oteiza
La influencia de la pelota vasca desborda lo deportivo y ha dejado huella en el arte contemporáneo. El escultor **Jorge Oteiza** teorizó sobre el frontón como un espacio metafísico, un lugar donde el vacío y el movimiento dialogan con la vanguardia escultórica del siglo XX. Durante 2026, **Pamplona** rendirá tributo al legado de **Oteiza** con visitas guiadas que permitirán interpretar algunas de las obras que jalonan el paisaje urbano de la capital. El **Museo Oteiza**, ubicado en la cercana localidad de **Alzuza**, será una parada esencial para quienes quieran profundizar en el universo creativo del artista.
La presencia global de la pelota vasca es otro de los argumentos que sostienen la apuesta pamplonesa. El deporte se practica hoy en latitudes tan diversas como **India**, **Chile**, **Filipinas**, **Estados Unidos** o **México**, lo que otorga a la ciudad un potencial de atracción internacional considerable.
## Actividades durante todo el año
En el plano institucional, la cita más relevante del calendario será el **Congreso Internacional de Pelota Vasca**. El encuentro pretende posicionar a **Pamplona** como epicentro del deporte, abrir un debate sobre sus tendencias, retos y oportunidades, y servir de escaparate para el nuevo producto turístico construido en torno a la pelota. Se espera la participación de federaciones, expertos y profesionales llegados de distintos continentes.
El calendario deportivo de 2026 promete emociones fuertes para los aficionados. El **frontón Labrit**, conocido popularmente como **La Bombonera**, volverá a ser escenario de partidos profesionales de primer nivel. Entre las competiciones confirmadas figuran los campeonatos de **manomanista**, **4 ½** y **parejas**, además del tradicional **Campeonato de Pelota de San Fermín**, que se disputa durante las fiestas de julio.
Otros eventos deportivos de referencia completan la programación: la **Emakume Master Cup**, campeonato de pelota femenino, y el **campeonato de remonte** ocupan un lugar destacado. Precisamente el remonte, modalidad originaria de **Pamplona** en la que los pelotaris utilizan una cesta para lanzar la pelota a gran velocidad, protagoniza la propuesta **Vive el Remonte**, abierta a visitantes que quieran descubrir esta espectacular disciplina.
En el **frontón Labrit** y en otros frontones de la ciudad se celebrarán además diversos **Desafíos Pelotazales**, exhibiciones que mostrarán la variedad de modalidades que conviven dentro de la pelota vasca.
### The MOP Library: la nueva biblioteca de moda en A Coruña
URL: https://www.descubrir.com/the-mop-library-la-nueva-biblioteca-de-moda-en-a-coruna/
Last updated: 2026-03-04T11:31:20.000Z
Más de 5.500 volúmenes dedicados a la moda y la fotografía de moda ya están disponibles para consulta pública en **A Coruña**. La **Fundación MOP** ha puesto en marcha **The MOP Library**, una biblioteca especializada y gratuita que ocupa un espacio dentro de su centro cultural del **Muelle de Batería** y que aspira a convertirse en un archivo de referencia para estudiantes, investigadores y cualquier persona interesada en la evolución de la industria de la moda durante las últimas cuatro décadas.
## Un fondo bibliográfico único en España
MOP Library
Los estantes de **The MOP Library** reúnen libros, revistas y catálogos que trazan un recorrido exhaustivo por la moda y su imagen desde finales del siglo XX hasta la actualidad. Entre sus fondos se encuentran colecciones extensas de monografías de fotógrafos de primer nivel, como **Richard Avedon**, **Nan Goldin** o **Tim Walker**, figuras que han definido la manera en que entendemos la imagen de moda contemporánea.
La hemeroteca incluye colecciones completas de cabeceras que han marcado la cultura visual del sector: desde el legendario **Vogue Italia** de la etapa dirigida por **Franca Sozzani** hasta publicaciones como **System**, **Purple**, **Interview** o **Self Service**, revistas independientes que siguen siendo referencia en el cruce entre moda, arte y pensamiento editorial. A ello se suman catálogos de moda concebidos por algunos de los nombres más influyentes de la dirección de arte y el diseño gráfico.
El conjunto conforma un archivo difícil de encontrar reunido en un solo espacio. La Fundación ha anunciado, además, que los fondos crecerán con la incorporación de más de doscientas referencias nuevas cada año, lo que garantiza que la biblioteca se mantenga como un recurso vivo y actualizado.
## Cómo funciona el servicio de consulta
MOP Library
El acceso a **The MOP Library** es presencial, gratuito y funciona mediante cita previa. El proceso de reserva se realiza a través de la página web de la **Fundación MOP**, donde los usuarios pueden explorar el catálogo completo de la biblioteca. Una vez localizado el material de interés, cada persona puede seleccionar un máximo de tres ejemplares para consultar durante una sesión de una hora de duración.
Los primeros turnos disponibles se abren a partir del **6 de marzo de 2026**, de lunes a viernes y siempre en horario de tarde. La edad mínima para acceder al servicio es de 16 años.
## A Coruña refuerza su vínculo con la cultura de la moda
La apertura de esta biblioteca no resulta casual en una ciudad que lleva décadas vinculada al universo textil. **A Coruña** es la sede histórica de **Inditex**, el mayor grupo de distribución de moda del mundo, y ha desarrollado un ecosistema profesional y formativo en torno a este sector que incluye escuelas de diseño, estudios creativos y eventos sectoriales.
La **Fundación MOP**, creada por el fotógrafo y director creativo **Manuel Outumuro**, viene impulsando desde su centro del **Muelle de Batería** un programa cultural centrado en la fotografía de moda con exposiciones, talleres y encuentros. **The MOP Library** se suma a ese programa como un recurso permanente orientado a la investigación y la difusión del conocimiento.
El **Muelle de Batería** se ha consolidado en los últimos años como uno de los polos culturales de la ciudad. Situado frente al puerto, este antiguo espacio portuario acoge hoy iniciativas artísticas y sociales que han revitalizado la zona. La llegada de la biblioteca refuerza esa vocación y ofrece un motivo más para acercarse a un enclave que combina patrimonio marítimo y propuestas contemporáneas.
## Un recurso para profesionales y curiosos
Aunque el perfil natural de usuarios incluye a estudiantes de moda, diseño y comunicación visual, así como a investigadores académicos, la Fundación ha diseñado el servicio para que resulte accesible a cualquier persona con curiosidad por la materia. El sistema de navegación por el catálogo online facilita la búsqueda incluso a quienes se aproximan por primera vez a este tipo de fondos bibliográficos.
En un momento en el que gran parte del consumo de contenidos sobre moda se produce en formato digital y efímero, disponer de un archivo físico con publicaciones originales, muchas de ellas descatalogadas, ofrece una perspectiva que las pantallas difícilmente reproducen. Hojear una revista de los años noventa o un catálogo con dirección de arte de **Fabien Baron** permite apreciar materiales, formatos y decisiones editoriales que forman parte de la historia cultural del sector.
**The MOP Library** abre sus puertas con la ambición de ser mucho más que un depósito de papel: un lugar de estudio, inspiración y descubrimiento para quienes quieran entender la moda como fenómeno visual y cultural.
### Wizz Air lanza cinco nuevas rutas desde España en 2026
URL: https://www.descubrir.com/wizz-air-lanza-cinco-nuevas-rutas-desde-espana-en-2026/
Last updated: 2026-03-03T11:01:24.000Z
Cinco nuevas rutas internacionales, cerca de 45.000 vuelos programados y un aumento del 34 % en la capacidad de asientos. Esas son las cifras con las que **Wizz Air** plantea su temporada 2026 en **España**, un mercado donde la aerolínea húngara de bajo coste quiere consolidarse como una de las compañías con mayor ritmo de crecimiento. El anuncio, hecho público en un desayuno de prensa en **Madrid**, pone el foco en aeropuertos que no siempre concentran las grandes operaciones de las low cost: **Santander**, **Bilbao**, **Palma de Mallorca** y **Menorca**.
La estrategia resulta significativa porque amplía las opciones de vuelo directo desde ciudades que hasta ahora dependían, en muchos casos, de conexiones vía los grandes hubs de **Madrid** o **Barcelona**. Según la compañía, la expansión busca estimular tanto el turismo emisor como el receptor, facilitando la llegada de viajeros europeos a puntos del norte peninsular y de las **Islas Baleares**.
## Las cinco nuevas rutas al detalle
Las conexiones se incorporarán de forma escalonada entre finales de marzo y principios de junio de 2026\. A continuación, el calendario completo con frecuencias y precios de lanzamiento:
**Santander – Tirana.** A partir del 29 de marzo de 2026, con dos frecuencias semanales (jueves y domingos). Tarifas desde 29,99 €. **Albania** sigue ganando presencia en el mapa turístico europeo y esta ruta la sitúa a un vuelo directo del Cantábrico.
**Santander – Sofía.** Desde el 31 de marzo de 2026, los martes y sábados. Tarifas desde 39,99 €. La capital búlgara, con su mezcla de herencia otomana, soviética y contemporánea, se perfila como un destino urbano cada vez más solicitado.
**Bilbao – Milán Malpensa.** Operativa desde el 11 de mayo de 2026, con cuatro vuelos semanales (lunes, miércoles, viernes y domingos). Tarifas desde 24,99 €. La conexión enlaza el **País Vasco** con uno de los principales aeropuertos del norte de **Italia**, puerta de entrada a la Lombardía, los lagos alpinos y la propia **Milán**.
**Palma de Mallorca – Nápoles.** Comienza el 12 de mayo de 2026, con tres frecuencias semanales (martes, jueves y sábados). Tarifas desde 19,99 €. La ruta conecta las **Baleares** con el sur de Italia, permitiendo acceso directo a la costa amalfitana, **Pompeya** y el **Vesubio**.
**Menorca – Budapest.** A partir del 9 de junio de 2026, los martes, jueves y sábados. Tarifas desde 35,99 €. Es la primera conexión directa entre la isla balear y la capital húngara, sede histórica de **Wizz Air** y uno de los destinos urbanos más atractivos de Europa central.
## España, mercado estratégico para la low cost húngara
Wizz Air
**Wizz Air** opera actualmente una flota de 262 aviones **Airbus A320** y **A321**, y cerró 2025 con 68,6 millones de pasajeros transportados a escala global. Con el salto del 34 % en capacidad previsto para 2026, la aerolínea busca posicionarse entre los operadores de referencia en el mercado español, un territorio donde compite con gigantes como **Ryanair** y **Vueling**, además de con las propias rutas de **Iberia Express** y **EasyJet**.
**Vera Jardan**, responsable de Comunicaciones Corporativas de **Wizz Air**, explicó que la ampliación refleja la confianza de la compañía en el potencial del mercado español. Según Jardan, las nuevas rutas pretenden ofrecer viajes asequibles y mejorar los enlaces directos entre **España** y destinos europeos estratégicos.
## ¿Qué supone para el viajero español?
El interés principal de esta expansión reside en la diversificación de los puntos de conexión. **Santander**, por ejemplo, no suele figurar entre los aeropuertos con mayor oferta internacional de bajo coste. La apertura de vuelos directos a **Tirana** y **Sofía** amplía el abanico de escapadas urbanas a precios competitivos desde el norte de **España**.
En el caso de **Bilbao**, la ruta a **Milán Malpensa** con cuatro frecuencias semanales ofrece una alternativa sólida para quienes buscan acceder al norte italiano sin pasar por **Barcelona** o **Madrid**. La frecuencia elevada y el precio de salida (24,99 €) la convierten, al menos sobre el papel, en una de las opciones más agresivas del nuevo paquete de rutas.
Las **Baleares**, por su parte, refuerzan su conectividad estival. **Palma de Mallorca** gana un enlace directo con **Nápoles**, mientras que **Menorca** se conecta por primera vez con **Budapest**. Ambas rutas pueden funcionar en doble sentido: como escapada para residentes en las islas y como canal de llegada de turistas húngaros e italianos durante la temporada alta.
### La espontaneidad poética de Helen Levitt conquista Madrid
URL: https://www.descubrir.com/la-espontaneidad-poetica-de-helen-levitt-conquista-madrid/
Last updated: 2026-03-02T12:11:05.000Z
Hay fotógrafos que persiguen el acontecimiento. Otros se detienen en lo cotidiano para transformarlo en imágenes misteriosas que son auténticos enigmas visuales. **Helen Levitt** (1913-2009) pertenece a esta casta. La gran retrospectiva que le dedica la **Fundación Mapfre** (la primera construida a partir de la totalidad de su obra y de archivos recientemente accesibles) no solo restituye el alcance de su trayectoria y de su figura, sino que invita a mirar de nuevo aquello que creemos conocer: la calle, la infancia, el gesto fugaz.
Comisariada por **Joshua Chuang**, *Helen Levitt* reúne cerca de 200 fotografías desplegadas como un mapa extraordinario de más de medio siglo de trabajo. Levitt (**Nueva York**, 1913-2009) fue de las primeras mujeres en abrirse camino en la llamada **street photography**. También hizo incursiones en el mundo del cine. Aun así, los críticos la señalaron como “fotógrafa de niños” tras su primera exposición en el **MoMA** (1943) titulada *Helen Levitt: Photographs of Children*, una simplificación absoluta de su obra que la exposición de la **Fundación Mapfre** desmonta.
Sí, es cierto que los niños ocupan un lugar central en su imaginario, pero en sus imágenes late algo mucho más profundo: “Los placeres, los terrores y la complejidad de la existencia en todas las edades. Rasgos que a menudo pasamos por alto cuando estamos inmersos en la realidad del paisaje urbano”.
## **Cartier-Bresson y Walker Evans, sus dos grandes mentores**
Nueva York, 1975 © Film Documents LLC, courtesy Zander Galerie, Cologne
Nacida en **Bensonhurst**, **Brooklyn**, en el seno de una familia de origen ruso-judío, Levitt abandonó el instituto antes de graduarse y se formó como aprendiz en un estudio del **Bronx**. En 1934 compró su primera cámara y poco después se unió a la **New York Film and Photo League**, colectivo comprometido con el cambio social a través de la imagen.
Fue allí donde conoció a **Henri Cartier-Bresson**, un encuentro decisivo. De él aprendió a confiar en la intuición y en la potencia del instante. Pocos años después, **Walker Evans** la animó a perseverar en su trabajo y la introdujo en un círculo donde la fotografía era, ante todo, una forma de pensar el mundo.
## **Los barrios de Nueva York como escenarios**
Nueva York, c 194 © Film Documents LLC, courtesy Zander Galerie, Cologne
Entre 1938 y 1942, Levitt recorrió el **Spanish Harlem**, el **Lower East Side** o **Brooklyn** con su **Leica**, siempre atenta a los umbrales, a las aceras, las escaleras de incendios. En 1943, el **Museum of Modern Art** le dedicó su primera exposición individual, titulada *Helen Levitt: Photographs of Children*. Aquella temprana consagración no disipó, sin embargo, el carácter enigmático de su obra. Levitt rehuía las explicaciones; prefería que las imágenes hablaran —o callaran— por sí mismas. Ese silencio es parte de su fuerza.
Una de las secciones más reveladoras de la exposición de **Madrid** es la dedicada a los dibujos a tiza que los niños trazaban en las calles del **East Harlem**. Desde 1937, cuando fue contratada como profesora de arte en una escuela del barrio, Levitt comenzó a documentar esos graffitis infantiles efímeros.
En sus fotografías, los pequeños artistas aparecen junto a sus creaciones, ampliando el espacio urbano con imaginación y juego. No hay condescendencia ni moralina: hay una mirada que reconoce en esos trazos una forma de resistencia poética.
## **La experiencia mexicana**
Ciudad de México, 1941 © Film Documents LLC, courtesy Zander Galerie, Cologne
El viaje a **Ciudad de México** en 1941 marcó un punto de inflexión. Durante cinco meses, Levitt fotografió la capital mexicana con una crudeza desconocida en su trabajo neoyorquino. Si en **Nueva York** predominaba cierto lirismo —niños corriendo bajo el chorro de una boca de incendios, adultos conversando en la puerta de casa—, en **México** la cámara registra la indigencia y la dureza social sin el colchón poético. La ambigüedad persiste, pero el tono se vuelve más áspero, más frontal.
En paralelo, Levitt exploró el cine. Tras trabajar en el montaje del documental **Tierra española** (1937), supervisado por **Luis Buñuel**, dirigió junto a su amiga la poeta **Janice Loeb** y **James Agee** el cortometraje *104th Street: Notes for a Documentary*, una extensión en movimiento de su universo fotográfico. Estrenada en 1949 y posteriormente sonorizada, la película confirma que su interés no era tanto narrar como observar: dejar que la vida se despliegue ante la cámara con su ritmo propio.
El crítico y escritor **James Agee** defendió en su ensayo *A Way of Seeing* que Levitt no se limitaba a capturar escenas infantiles sino que abordaba temas, como la melancolía o la alienación urbana, cercanos a la sensibilidad de **Edward Hopper**. Aunque el libro tardó décadas en publicarse, su lectura ayuda a entender la profundidad de unas imágenes donde los cuerpos, a veces aislados, parecen suspendidos en un instante de introspección.
## **La vida a todo color**
Nueva York, 1976 © Film Documents LLC, courtesy Zander Galerie, Cologne
La exposición también subraya su temprana apuesta por el color. En 1959 obtuvo una beca **Guggenheim** para experimentar con nuevas técnicas cromáticas, en un momento en que el color aún era mirado con recelo por la fotografía artística y su procesamiento bastante costoso. Levitt trabajó con diapositivas y, en 1963, el **MoMA** proyectó una selección de su trabajo, junto al de otros dos artistas, en un pase titulado *Three Photographers in Color*.
Lejos de buscar el dramatismo, sus escenas en color muestran a vecinos sentados en los escalones, conversaciones al atardecer, niños jugando en barrios como el **Bronx**. Como señaló **Joel Sternfeld**, “los personajes de Levitt poseen inteligencia, dignidad y una humanidad sencilla que es, en el mejor sentido de la palabra, hermosa”.
Un episodio trágico —el robo en 1970 de una sombrerera que contenía gran parte de su trabajo en color— no la apartó definitivamente de la fotografía. Retomó la cámara y continuó trabajando de forma intermitente hasta los años noventa, alternando el blanco y negro con incursiones en el metro y en escenarios rurales del noreste estadounidense. La edad y un enfisema fueron limitando su actividad, pero no la coherencia de una mirada que nunca buscó el espectáculo ni un reconocimiento que le llegó tarde.
En tiempos saturados de imágenes, la obra de **Helen Levitt** nos recuerda que mirar es un acto ético antes que estético. Sus fotografías no gritan, susurran. No imponen una historia, más bien sugieren múltiples. Frente a la tentación de clasificar y explicar, la retrospectiva de la **Fundación Mapfre** propone algo más exigente: detenernos sin prisas ante las escenas reveladas. Quizá ahí, en esos instantes íntimos de reflexión, descifremos el auténtico misterio de su obra.
### Biophest vuelve a Madrid con cine, instalaciones, música y la sombra creativa de Derek Jarman
URL: https://www.descubrir.com/biophest-vuelve-a-madrid-con-cine-instalaciones-musica-y-la-sombra-creativa-de-derek-jarman/
Last updated: 2026-03-02T10:07:27.000Z
El término **biofilia** fue acuñado por **Erich Fromm** en 1973 y desarrollado por el biólogo **Edward O. Wilson** en su libro *Biophilia* (1984) como una manera de imaginar una vida más justa e interconectada entre humanos y formas de vida no humanas. Décadas después, esa idea ha encontrado un hogar inesperado en la cultura contemporánea, y en **Madrid** tiene ya un festival propio. **Biophest** vuelve a **Matadero Madrid** del **14 al 19 de abril** con una programación que combina arte, ciencia y naturaleza: cine en **Cineteca**, instalaciones, conferencias, música en directo, talleres y rutas guiadas en torno a la biofilia.
Organizado por **Intermediae Matadero** y comisariado por **Elena Páez** (Planthae) y **Eva F. Cortés** (fffea), el festival crece en esta segunda edición hasta los seis días y supera las **treinta actividades**. El concepto que articula la propuesta de 2026 es el de **paisaje mosaico**, una noción que alude a los territorios donde conviven distintos usos del suelo. Una metáfora especialmente apropiada para un festival que reúne ciencia, arte, pensamiento, música y naturaleza en un mismo espacio.
## Un ciclo de cine como prólogo
Biophest
La mayor novedad de esta edición es la incorporación del cine al programa. Los días **14, 15 y 16 de abril**, la **Cineteca Madrid** proyectará tres películas que abordan la relación entre las personas y el mundo vegetal, a modo de introducción antes del fin de semana central.
La primera es ***The Garden*** (**Derek Jarman**, 1990), rodada en gran parte en **Prospect Cottage**, la cabaña de pescadores que Jarman compró en **1986** en **Dungeness**, en la costa de **Kent**. El jardín que **Derek Jarman** creó sobre una playa de guijarros en **Prospect Cottage** es reconocido internacionalmente. Un jardín sin límites, plantado por él con la ayuda de **Howard Sooley** y lleno de objetos y arreglos escultóricos elaborados a partir de las rocas y la madera flotante que se encuentran en la orilla. Jarman describía su jardín como "una terapia y una farmacopea". Falleció en 1994 y su figura recorre varios espacios del festival como homenaje a su legado.
La segunda proyección es ***The Secret Life of Plants*** (**Walon Green**, 1978), con banda sonora original de **Stevie Wonder**. La tercera es el documental ***Sembradoras de vida*** (**Diego y Álvaro Sarmiento**, 2019). Las tres sesiones contarán con presentaciones de las comisarias **Elena Páez** y **Eva F. Cortés**, la curadora **Aurora Carmenate Díaz** y el comisario musical del festival, **Diego Fernández**. Las entradas están disponibles desde el **10 de marzo** en **cinetecamadrid.com**.
## Instalaciones artísticas en la Nave Una
Biophest
Desde el **17 de abril**, la **Nave Una** de **Matadero** acoge cuatro propuestas de acceso libre que cruzan arte, botánica y pensamiento.
**Kokon** (**María Eugenia Diego**), ganadora del **I Premio del Festival Internacional Flora**, presenta una instalación que mezcla lo escultórico y lo botánico tomando como referencia el jardín de **Jarman** en **Dungeness**. El colectivo **XenoVisual Studies** presenta *Photosynthesis*, una propuesta que juega con la idea de la fotosíntesis y plantea la posibilidad de alimentar las plantas a través de una *xenovisualidad*, es decir, una síntesis guiada por imágenes en lugar de por la luz.
**Yolanda Uriz** propone *Chemical Calls of Care II*, una exploración de la comunicación audio-olfativa con las plantas, donde una unidad central compuesta por plantas vivas crea un circuito que emite señales olfativas traducidas en sonido perceptible para los visitantes. La cooperativa **Ecosecha** completa el espacio con *¿Qué cosechamos?*, una exposición de variedades locales de lechugas que visibiliza la drástica reducción de variedades vegetales disponibles y la dependencia de las grandes corporaciones agrícolas de biotecnología.
El sábado **18 de abril** por la tarde, **Javier Pérez Iglesias** (director de la biblioteca de la Facultad de Bellas Artes de la **Universidad Complutense de Madrid**) dinamizará una actividad en la que el público podrá leer la entrada correspondiente a ese día en los diarios de **Jarman**, en homenaje a su figura.
## Conferencias gratuitas en la Sala Plató de Cineteca
Biophest
Durante el fin de semana, la **Sala Plató** acoge seis conferencias de acceso libre con expertos de referencia en distintas disciplinas relacionadas con la biofilia.
El sábado abre la neurocientífica **Nazareth Castellanos** (11:30 h) con una ponencia sobre las formas en que el cerebro y el cuerpo se regulan en contacto con la naturaleza. Le sigue el psicólogo **José Antonio Corraliza** (12:30 h), con una intervención sobre psicología ambiental, bienestar y empatía hacia el entorno. La socióloga, traductora y educadora **Helen Torres** cierra la jornada (13:30 h) con una reflexión sobre el mundo de los hongos como metáfora de las interacciones entre humanos y naturaleza.
El domingo abre el filósofo canadiense **Michael Marder** (11:30 h), profesor de investigación de **Ikerbasque** (Fundación Vasca para la Ciencia) y uno de los referentes internacionales del llamado **pensamiento vegetal**. Le sigue el naturalista y escritor **Joaquín Araújo** (12:30 h), quien en sus inicios colaboró con **Félix Rodríguez de la Fuente**. La jornada cierra con la mesa redonda *El arte de cuidar el paisaje: mosaicos que apagan incendios* (13:30 h), con una diversidad de voces del sector.
## Música que escucha a las plantas
Biophest
Cada jornada del fin de semana incluye un concierto de acceso libre hasta completar aforo, comisariado por **Diego Fernández**. El viernes **18 de abril**, el músico estadounidense **Joe Patitucci** presenta *Plant Wave*, un proyecto que traduce musicalmente y en tiempo real los datos emitidos por plantas vivas (20:00 h).
El sábado **18**, el músico **Teo Lucadamo** ofrece una reimaginación del disco de **Stevie Wonder** *Journey Through 'The Secret Life of Plants'*, en sintonía con la proyección de la semana anterior. El domingo **19**, el DJ **John Gómez** presenta *De la semilla al ritmo*, un viaje sonoro que evoluciona desde el ambient más etéreo hasta el deep house, donde cada transición evoca una fase del ciclo vital vegetal.
## Talleres, moda con residuos y rutas guiadas
Biophest
El programa se completa con seis talleres para público infantil y adulto. Los talleres gratuitos *El desafío del bosque* y *La naturaleza de los objetos* están dirigidos a niños a partir de seis años. Los talleres para adultos ofrecen una conexión práctica con el universo vegetal a través del **bordado**, la **estampación de sellos**, la **técnica del cianotipo**, el cuidado de esquejes y el uso de plantas aromáticas.
El domingo **19**, los espacios **Terrario** y **Nave Una** acogerán *Trashion*, una propuesta en la que los participantes transformarán residuos en piezas de moda efímeras inspiradas en un imaginario vegetal, con culminación en el desfile performativo *Venus atrapamoscas*, orquestado por **Clara Macías Carcedo** con creación sonora de **Raquel Martínez**.
Cuatro rutas guiadas completan el programa de actividades al aire libre: una ruta por el **río Manzanares** guiada por **Carmen Haro** y **Laura Milena Ramírez**, el recorrido *El Pulso de las Plantas Bajo el Cristal* por el **Invernadero del Palacio de Cristal de Arganzuela** con **Rojomenta**, una ruta por **Madrid Río y Arganzuela** con **Malú Cayetano** y **Alberto Peralta**, y la *Ruta bio botánica* con **Joaquín Araújo**. Todas son gratuitas con inscripción previa en **intermediae.es** a partir del **8 de abril**.
Las entradas para las actividades de pago están disponibles en **mataderomadrid.org** desde el **10 de marzo**.
### Semana Santa en Tarazona: 'carrapuchetes', alabarderos y casi 500 años de procesiones a los pies del Moncayo
URL: https://www.descubrir.com/semana-santa-en-tarazona-carrapuchetes-alabarderos-y-casi-500-anos-de-procesiones-a-los-pies-del-moncayo/
Last updated: 2026-02-27T09:59:35.000Z
El olor a incienso, el repicar de los tambores y el sonido inconfundible de las carracas marcan el paso de los *carrapuchetes* por las calles de **Tarazona** cada Semana Santa. Así se llama popularmente a los nazarenos en esta ciudad aragonesa, un localismo que al parecer deriva de *carrapuchet*, diminutivo de *carapuchu*, término que hace referencia a la prenda en forma de capirote que cubre la cabeza de los cofrades. El apelativo es solo el primer indicio de que esta **Semana Santa** tiene una personalidad muy propia, forjada durante siglos y preservada con una fidelidad poco común.
La Semana Santa de **Tarazona**, declarada **Fiesta de Interés Turístico Regional desde 2005**, reúne cada año a cerca de **1.000 cofrades** y más de **400 instrumentos de percusión y viento**, entre cornetas, tambores, timbales, bombos y matracas, que marcan el ritmo de procesiones y actos litúrgicos. En 2026, el programa arranca el **13 de marzo** con el pregón en la **S.I. Catedral de Tarazona**, a cargo del sacerdote y escritor **Jesús Sánchez Adalid**, y se extiende con más de **50 actos** hasta el **Domingo de Resurrección**, el **5 de abril**.
## Una tradición con fecha de nacimiento: **1555**
Semana Santa de Tarazona
El origen documentado de la **Semana Santa turiasonense** se remonta a **1555**, cuando se instituyó la primera cofradía local, la del **Nombre de la Sangre de Cristo** (posteriormente, de la **Santísima Vera Cruz**). La historiadora **Rebeca Carretera Calvo** sitúa en ese año la fundación de una agrupación que nació en una capilla del convento de **San Francisco**, donde aún pueden verse restos de pinturas murales de la época en su claustro mudéjar. Fueron los franciscanos quienes dejaron por escrito que esta cofradía debía encargarse de la procesión de la **Vera Cruz**, indicando que los cofrades debían procesionar "con hachas o otras lumbres encendidas".
De aquel mandato nació la **Procesión de los Ensacados**, una de las más representativas de la Semana Santa local. Sale a las calles de **Tarazona** en la noche del **Martes Santo (31 de marzo)** en un silencio que únicamente rompe el sonido de las cadenas que arrastran los *carrapuchetes* vestidos de negro. Parte de la iglesia de **Nuestra Señora de la Merced** y recorre el casco histórico con una solemnidad que no ha cambiado en esencia desde el siglo XVI.
## Diez cofradías, diez colores, diez historias
Semana Santa de Tarazona
En la actualidad, la **Semana Santa de Tarazona** está compuesta por **10 cofradías**, cada una de las cuales procesiona individualmente. El **Viernes Santo** todas lo hacen juntas en la **Procesión General del Santo Entierro**, recreando de forma casi completa la Pasión de Cristo.
La primera en salir es la **Cofradía de Nuestra Señora Virgen de los Dolores**, cuyo origen se remonta al siglo XVIII. Lo hace el **Viernes de Dolores (27 de marzo)** desde la iglesia de **San Vicente Mártir**, con cofrades vestidos de negro y capirote, acompañando a la imagen barroca de **La Dolorosa**. Sin instrumentos, el silencio de la noche lo es todo.
El **Sábado de Dolores (28 de marzo)**, la **Hermandad de Nuestra Señora de la Piedad** parte a las nueve de la noche de la **Catedral de Santa María de la Huerta** con uno de los pasos más destacados artísticamente: una obra de **Francisco Gutiérrez**, escultor de cámara de **Carlos III**, que refleja la transición del **Barroco** al **Neoclasicismo**. Las túnicas azul oscuro con guantes blancos y el emblema rojo de los cofrades marcan una estética reconocible al instante.
El **Domingo de Ramos (29 de marzo)** procesionan dos cofradías. La **Cofradía de la Entrada de Jesús en Jerusalén** sale a las 11:30 horas con hábito azul cielo desde la iglesia de **San Francisco**, y a las 20:00 la **Cofradía de Nuestro Padre Jesús de la Flagelación** recorre las calles desde la **Ermita de la Virgen del Río** con sus capirotes rojo sangre cubiertos de túnica blanca.
El **Lunes Santo**, la **Cofradía Santo Cristo del Consuelo y Santa María Magdalena** sale de noche con hábito morado portando a Jesús con la Cruz a hombros, acompañado de un **Cristo de Medinaceli** que desde 2017 cargan los niños de primera comunión de la cofradía. El **Miércoles Santo** es el turno de la **Cofradía del Santo Cristo de los Afligidos**, con más de 400 hermanos vestidos de blanco y cíngulo morado, al ritmo de una banda de cornetas, tambores y bombos formada por 58 cofrades que salen de la iglesia de **San Miguel Arcángel**.
El **Jueves Santo (2 de abril)** sale la **Cofradía de Nuestro Señor en la Oración del Huerto**, protagonista también del cartel anunciador de esta edición, con sus túnicas color verde desde el **Santuario de la Virgen del Rocío**.
## Los **alabarderos** y el sellado del sepulcro
Semana Santa de Tarazona
La cita más esperada del calendario turiasonense llega el **Viernes Santo (3 de abril)** con la **Procesión del Santo Entierro**, precedida a mediodía por la **Procesión de las Siete Palabras**. La procesión del Entierro tiene historia documentada desde **1629**, y comenzó a celebrarse el Viernes Santo a partir de **1769**. Su momento más simbólico es el protagonizado por los **alabarderos**, figura que aparece en la cofradía en **1655** y que culmina el acto con el cierre y sellado del sepulcro, además de tener un papel central en la escenificación del **Vía Crucis**. Es uno de los elementos más singulares de toda la Semana Santa aragonesa.
El ciclo cierra el **Domingo de Resurrección (5 de abril)**, cuando la **Cofradía de la Resurrección del Señor** parte de la iglesia de la **Inmaculada** con el **Cristo Resucitado** en madera de olmo, obra de **José Manuel Val**, para encontrarse con la **Dolorosa** a las 11:00 horas en el pórtico de la Catedral.
## Una ciudad que es patrimonio en sí misma
Tarazona - Fotos: Christian Rojo
Visitar **Tarazona** en Semana Santa es también recorrer uno de los cascos históricos más ricos de **Aragón**. El patrimonio turiasonense, con especial atención a la **Catedral de Santa María de la Huerta** y al **arte mudéjar**, ha sido históricamente uno de los grandes atractivos de los visitantes que llegan a la ciudad durante estas fechas.
La **Catedral de Santa María de la Huerta** es un singular ejemplo de templo gótico en el que convive un excepcional legado mudéjar y renacentista, considerada una de las mejores catedrales hispánicas del gótico. Sus pinturas del cimborrio del siglo XVI, que representan personajes bíblicos y mitológicos desnudos en alusión a la lucha entre virtud y vicios, permanecieron cubiertas desde el **Concilio de Trento** hasta su descubrimiento reciente, tras una restauración que mantuvo el templo cerrado durante 30 años.
El **Palacio Episcopal**, antigua zuda musulmana reconvertida en castillo medieval y después en palacio renacentista, conserva el **Salón de Obispos**, sus calabozos y una cúpula sobre la escalera principal bajo la que acaban de aflorar frisos ocultos del siglo XVI. Las **Casas Colgadas** del **Barrio de la Judería**, construidas en saledizo para ganar terreno al recinto amurallado, completan uno de los paseos urbanos más fotogénicos del noreste español. El **Ayuntamiento**, levantado entre 1557 y 1563 como lonja en la **Plaza Mayor**, exhibe en su fachada un largo friso de yeso que representa la marcha de **Carlos V** tras su coronación en Bolonia. La **Plaza de Toros Vieja**, de planta octogonal y construida en **1792**, es una de las seis integrantes de la **Unión de Plazas Históricas de España** y fue declarada **Bien de Interés Cultural** en 2001.
[Tarazona: entre leyendas, reinos y silenciosAcompáñanos en esta visita a Tarazona, una joya a los pies del Moncayo que ha seducido durante siglos a ilustres viajerosDescubrir.comDavid Rubio](https://www.descubrir.com/tarazona-entre-leyendas-reinos-y-silencios/)
## El **Moncayo** y el **Monasterio de Veruela**, más allá de la ciudad
La escapada a **Tarazona** puede completarse con una excursión al **Parque Natural del Moncayo**, cuya cima alcanza los **2.316 metros** y concentra una biodiversidad notable, con hayedos, robledales y pastizales de altura atravesados por senderos bien señalizados. La **Vía Verde del Tarazonica**, que discurre por el trazado de un antiguo ferrocarril, y el **Monasterio de Veruela** han concentrado históricamente gran parte de las visitas en temporada de Semana Santa.
El **Monasterio de Santa María de Veruela**, situado en las cercanías de **Vera de Moncayo**, es la primera fundación cisterciense de **Aragón**, fechada en **1145**, aunque la construcción original se prolongó más de 250 años. El conjunto condensa un patrimonio singular en su puerta, iglesia, refectorio, claustro y espacios museísticos dedicados a los hermanos **Bécquer**, y en breve contará con un **Parador Nacional**. Fue precisamente en el monasterio donde **Gustavo Adolfo Bécquer** se hospedó y escribió sus *Cartas desde mi celda*, un vínculo literario que añade otra capa de interés al conjunto.
La **Semana Santa turiasonense** aspira a obtener el reconocimiento de **Fiesta de Interés Turístico Nacional**, un paso que el **Ayuntamiento de Tarazona** trabaja activamente para conseguir. Con más de cuatro siglos de historia ininterrumpida y un patrimonio que la respalda a cada paso, el reconocimiento parece cuestión de tiempo.
Toda la información sobre el programa, recorridos y alojamientos está disponible en **semanasantatarazona.es**.
### 'Perú Asombroso', el nuevo libro del fotógrafo Javier Sánchez que recorre 7.000 kilómetros del país andino en imágenes
URL: https://www.descubrir.com/peru-asombroso-el-nuevo-libro-del-fotografo-javier-sanchez-que-recorre-7-000-kilometros-del-pais-andino-en-imagenes/
Last updated: 2026-02-26T21:25:39.000Z
**Anaya Touring** publica el **1 de abril de 2026** ***Perú Asombroso***, un libro de fotografía del periodista y fotógrafo madrileño **Javier Sánchez** que recorre el país andino de norte a sur a través de más de 40 destinos, desde los geoglifos de **Nasca** hasta los sarcófagos de **Karajía**, pasando por lugares que apenas aparecen en las guías convencionales.
El proyecto nació de un encargo que llegó por sorpresa. Tras compartir una selección de imágenes de su viaje a **Perú** en 2024, la editorial **Anaya** contactó con **Javier** para proponerle un libro ilustrado de medio formato. El fotógrafo aceptó con una condición implícita: tenía que volver.
> "Este último se limitaba a la **Reserva de Tambopata**, **Cusco**, el **Valle Sagrado**, **Machu Picchu**, el recorrido del tren *vintage* de **PeruRail** entre **Cusco** y **Puno** y el área del **Lago Titicaca**", reconoce el autor sobre su material de partida. "La editorial me ofrecía el material fotográfico que me faltara, pero fue entonces cuando comprendí que el proyecto de un libro ilustrado me obligaba a regresar en 2025."
Así lo hizo. Junto a su amigo limeño y fotógrafo especializado en ornitología **Alberto Lavarello**, recorrió más de **7.000 kilómetros** por la accidentada geografía peruana a bordo de un viejo **Land Rover**. El viaje incluyó travesías de una exigencia notable, como la ruta entre **Vilcabamba** y **Andahuaylas**: 280 kilómetros en 13 horas, cruzando pasos de montaña a la misma altitud que el **Mont Blanc**, con un desnivel acumulado de 8.700 metros.
> "Pudimos descubrir enclaves magníficos, santuarios perdidos y lugares mágicos, algunos de ellos desconocidos por muchos viajeros", explica Javier Sánchez.
## Un Perú más allá de Machu Picchu
Perú Asombroso
Ese espíritu de exploración es precisamente lo que distingue ***Perú Asombroso*** de otras publicaciones sobre el mismo destino. El libro incorpora lugares que rara vez aparecen en los circuitos turísticos habituales: la misteriosa **Inti Punku** (la Puerta del Sol) con el **Nevado Verónica** al fondo, el enigmático portal de **Ñaupa Iglesia**, la ciudad perdida de **Vitcos** (último refugio de la resistencia inca), los sarcófagos de **Karajía** suspendidos en los acantilados del bosque nublado, o la fortaleza de **Kuélap**, conocida como el **Machu Picchu** del norte. Un dato resume bien la diferencia de escala entre ambos enclaves: **Machu Picchu** recibe más de un millón de visitantes extranjeros al año, mientras que **Kuélap** no llega a los 5.000.
El libro también recorre los grandes destinos consolidados del país: **Machu Picchu**, **Cusco**, **Lima**, **Arequipa** y el **Lago Titicaca**, además de la **Amazonía** de **Tambopata**, las líneas de **Nasca**, el **Cañón del Colca**, la ciudad precolombina de **Caral** (la más antigua de América) y la ciudadela chimú de **Chan Chan**, la mayor ciudad de adobe del mundo.
La sinopsis oficial lo resume con precisión: *"*Perú* es un destino único, lleno de historia, cultura y paisajes que te dejará sin aliento. Sus ciudades, *Cusco*, *Lima* y *Arequipa*, declaradas *Patrimonio de la Humanidad*, combinan arquitectura única con una de las mejores gastronomías del mundo. La naturaleza peruana es un espectáculo de colores y contrastes: el verde intenso de la *Amazonía*, los ocres de la *Reserva de Paracas*, el azul profundo del *Pacífico* y el brillo del *Lago Titicaca*, el lago navegable más alto del planeta."*
## La luz como reto
Perú Asombroso - Fotos: Javier Sánchez
El periodista **Christian Rojo**, director de **Descubrir.com**, firma el prólogo del libro bajo el título *Perú: el reto de la luz y el corazón*. Su texto arranca con una afirmación que sintetiza el desafío del proyecto: *"*Perú* es un imán, un desafío perpetuo para cualquier fotógrafo. Es una geografía que te exige, que te pide no solo ver, sino sentir con el obturador."*
El prólogo describe un país con una trilogía de paisajes difícilmente repetible en ningún otro territorio: la costa de desiertos ancestrales, la sierra de cumbres sagradas y la selva de un verde infinito. Christian subraya que el mayor reto del autor no fue la logística del viaje, larga y exigente, sino el proceso de edición posterior. "El verdadero trabajo de **Javier** no fue tomar las fotos, sino el doloroso proceso de la selección final. Descartar una imagen en el proceso de edición es como arrancar una página a un diario."
El texto se detiene también en el color como seña de identidad de **Perú**, un elemento que atraviesa el libro de principio a fin. Christian evoca el rojo intenso de la arcilla amazónica que tiñe los ríos y las manos, el mismo que arde en las faldas tejidas de las mujeres de **Cusco**; el azul casi eléctrico de los cielos andinos a gran altitud; el amarillo del *ají de gallina* y el morado de la *chicha* en los mercados. *"Un fotógrafo en *Perú* tiene que ser un domador de luz. Si no, la saturación lo devora. *Javier* ha sabido domesticar ese arcoíris sin apagarlo."*
> El prólogo cierra con una convicción que funciona también como invitación al lector: "Una vez que este país te muerde, no te suelta jamás. Y eso, para un fotógrafo, es la mejor condena."
El libro ya está disponible en preventa en la web de la editorial y en las principales librerías como [Amazon](https://www.amazon.es/dp/B0GJF5PKDP#detailBullets%5Ffeature%5Fdiv).
### Madrid Food Fest: la alta cocina llega al gran público los días 23 y 24 de mayo en el Museo del Ferrocarril
URL: https://www.descubrir.com/madrid-food-fest-la-alta-cocina-llega-al-gran-publico-los-dias-21-y-22-de-marzo-en-el-museo-del-ferrocarril/
Last updated: 2026-03-25T19:04:10.000Z
**Madrid** lleva años consolidándose como una de las capitales gastronómicas de Europa, con una densidad de restaurantes con reconocimientos **Michelin** y **Repsol** que pocos territorios pueden igualar. El reto pendiente era acercar esa excelencia al ciudadano de a pie, sin listas de espera, sin protocolos de reserva y sin precios prohibitivos. El **Madrid Food Fest** llega el **23 y 24 de mayo de 2026** para dar respuesta a ese reto, con una propuesta tan sencilla como ambiciosa: reunir a algunos de los mejores cocineros de la ciudad en un festival abierto a todos, con entradas desde **12,50 euros**.
El escenario elegido no es casual. La Estación de Madrid-Delicias fue inaugurada en 1880 y fue la primera estación construida en Madrid con estructura metálica. Fue proyectada por el ingeniero francés Émile Cachelièvre y se construyó en tan solo 11 meses. Estuvo en uso ferroviario hasta la década de 1970 y desde 1984 alberga las colecciones del **Museo del Ferrocarril de Madrid**. Su gran nave central, con la marquesina de hierro y cristal y las locomotoras históricas distribuidas entre los andenes, ofrece un marco de arquitectura industrial del siglo XIX que transforma cualquier evento en algo difícil de olvidar. El festival se celebrará durante dos días: el sábado de 11:00 a 23:00 horas y el domingo de 11:00 a 20:00 horas.
## Alta cocina en formato de calle
Madrid Food Fest
La premisa del **Madrid Food Fest** es conceptualmente clara. Los chefs de restaurantes con **Estrella Michelin** y **Soles Repsol** adaptarán sus platos más representativos a un formato de **street food** cuidado y creativo. El resultado es una experiencia donde la calidad del producto y la técnica culinaria no desaparecen, pero el entorno deja de ser un obstáculo para quien no suele frecuentar los restaurantes de alta gama.
Entre los nombres ya confirmados en el cartel están **Miguel Carretero** (tras su salida de Santerra) y **Jhosef Arias**, uno de los grandes embajadores en Madrid de la **gastronomía peruana**. También estarán presentes proyectos como **Tripea**, **Insurgente**, **Gustoo**, **Montia** (desde la sierra de Guadarrama), **Ancestral**, **Chispa Bistró** y **Marmitón y fogo**. A esos nombres se suman los ya confirmados de **Roberto Martínez Foronda** (Tripea), **Coco Montes** (Pabú), **Rafa Bérgamo** (Kuoco 360) y **Juan D'Onofrio** (Chispa Bistró), según confirman diversas fuentes consultadas.
El formato se organiza en sesiones con acceso controlado para garantizar la experiencia. La entrada incluye acceso al recinto y a todos los contenidos gratuitos del programa cultural y formativo.
## Mucho más que gastronomía
El **Madrid Food Fest** no se limita a la oferta culinaria. El recinto albergará también un **mercado de productores artesanos** con una selección de **quesos de autor**, **vinos de Madrid**, **kombuchas**, **chocolates de proteína** y **productos zero-waste**. La programación complementaria incluye **showcookings**, **música en vivo**, **podcasts en directo**, **catas** y **talleres interactivos** de carácter participativo, con presentaciones de libros y otras actividades de divulgación gastronómica.
El conjunto transforma el festival en un plan de fin de semana completo, accesible para familias, grupos de amigos y cualquier persona interesada en la **cultura alimentaria** contemporánea, con o sin conocimientos previos del sector.
## Un modelo sostenible con trayectoria probada
Madrid Food Fest
Uno de los ejes del proyecto es su **compromiso medioambiental**. Los promotores del **Madrid Food Fest** son los mismos que organizan el **Mercado de Motores**, el popular mercado mensual que también tiene su sede en el **Museo del Ferrocarril**, y que reúne cada mes más de 200 diseñadores, artesanos, artistas y músicos, combinando puestos, gastronomía, música y patrimonio industrial. Ese evento lleva más de una década desarrollando buenas prácticas en gestión de residuos, con altas tasas de reciclaje y alineación con **12 de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible** de Naciones Unidas. El **Madrid Food Fest** hereda ese sistema y lo aplica desde su primera edición.
La organización aspira a que el festival se convierta en uno de los eventos gastronómicos más sostenibles de Europa, con un modelo que demuestre que escala y responsabilidad medioambiental son compatibles.
## Los **Premios Madrid Food Fest**
La primera edición incorpora también los **Premios Madrid Food Fest**, concebidos para reconocer proyectos vinculados al **talento emergente**, la **innovación** y la **sostenibilidad** dentro del sector gastronómico. Un apartado que añade dimensión sectorial al evento y lo conecta con el ecosistema más amplio de la cocina española contemporánea.
El **Madrid Food Fest** puede seguirse en **madridfoodfest.com**, donde también están disponibles las entradas a través de la plataforma **3cket**.
### Canillo: naturaleza, vértigo y patrimonio románico en el corazón de Andorra
URL: https://www.descubrir.com/canillo-naturaleza-vertigo-y-patrimonio-romanico-en-el-corazon-de-andorra/
Last updated: 2026-02-25T10:30:03.000Z
Cuando la nieve cede y el verde toma el relevo, **Andorra** muestra una cara que no siempre aparece en los folletos. El aire huele a hierba mojada, los ríos bajan cargados y los prados se llenan de flores silvestres. Es entonces cuando **Canillo**, la parroquia más oriental del Principado, despliega todo su potencial como destino de naturaleza, cultura y aventura activa.
### **El Valle de Incles: un glaciar convertido en paraíso alpino**
Valle de Incles - Foto: Christian Rojo
A pocos kilómetros del núcleo urbano de **Canillo** se abre el **Valle de Incles**, una cubeta glaciar en forma de U de unos cuatro kilómetros de longitud, rodeada de picos con neveros que persisten hasta bien entrado el verano. Por sus prados cruzan riachuelos y pastan caballos y vacas con una calma que resulta contagiosa.
El **puerto de Incles** tiene una historia propia. Durante generaciones fue la vía de paso hacia el lado francés, aunque cruzarlo era una empresa considerablemente difícil. Todo cambió en **1933**, cuando un ingeniero catalán propuso construir un embalse a cambio de levantar las primeras carreteras del país. Así nació la red viaria andorrana y, con ella, las condiciones que hicieron posible el turismo moderno.
Los bosques de **pino negro** y **abeto** cubren las laderas del valle, salpicadas en primavera por **narcisos** (emblema floral de Andorra), **lirios**, **gencianas** azules y **rododendros** que tiñen las praderas de rosa. La fauna que habita estos parajes incluye **marmotas**, **rebecos**, **águilas reales** y el discreto **urogallo**, especie que sufre especialmente los efectos del cambio climático.
Desde hace unos pocos años, **osos pardos** reintroducidos desde Eslovenia recorren también estos valles. La recomendación de los guías locales ante un posible encuentro es clara: mantener la calma y no correr, ya que el movimiento brusco puede activar el instinto depredador del animal. Los encuentros son, en todo caso, muy infrecuentes.
Valle de Incles - Foto: Christian Rojo
El paisaje construido también tiene su protagonismo. Las **bordas**, edificaciones de piedra con tejados de pizarra levantadas durante siglos para almacenar heno y proteger el ganado del invierno, siguen siendo parte inseparable del territorio. Algunas se han reconvertido en alojamientos turísticos.
Para los senderistas, las opciones van desde el **Pic de Casamanya** (2.740 m), accesible desde el **Coll d'Ordino** con una panorámica de 360 grados sobre todo el Principado, hasta el exigente **Pic de l'Estanyó** (2.915 m), una de las cimas más altas del país. Las familias con niños pequeños cuentan con los itinerarios **Macarulla**, rutas cortas y temáticas que combinan juegos, arte y naturaleza.
## **El Puente Tibetano y el Mirador del Roc del Quer: vértigo con vistas**
Puente Tibetano - Foto: Christian Rojo
Dos infraestructuras turísticas relativamente recientes han convertido a **Canillo** en uno de los destinos más visitados de **Andorra**. El primero es el **Puente Tibetano**, inaugurado en **2022** tras dos años de construcción con una inversión de **4,6 millones de euros**. Con **603 metros de longitud** y una altura máxima de **158 metros** sobre el valle (el equivalente a un edificio de 45 plantas), figura entre las pasarelas colgantes peatonales más largas del mundo.
La construcción comenzó de forma aérea, con un helicóptero que tendió los primeros cables de lado a lado, y a partir de ahí los ingenieros trabajaron suspendidos en vertical para completar la estructura. El acceso se realiza en autobús desde el centro de **Canillo** y, tras un paseo de 900 metros con vistas a **Grandvalira**, se llega al inicio de la pasarela.
Puente Tibetano - Foto: Christian Rojo
El vértigo inicial tiende a disolverse en los primeros metros y lo que queda es la leve oscilación del puente bajo los pies y unas vistas que justifican cualquier aprensión previa. Las mejores fotografías no se hacen durante el cruce, sino al llegar al extremo opuesto, donde el puente se despliega en toda su longitud sobre el valle.
A pocos minutos en coche, el **Mirador del Roc del Quer** completa la experiencia. Inaugurado en **2016**, consiste en una plataforma de **20 metros** de longitud, parte de la cual queda suspendida sobre un desnivel de **500 metros**, con una sección de suelo de vidrio transparente.
Mirador del Roc del Quer - Foto: Christian Rojo
Las vistas alcanzan los valles del **Montaup** y el **Valira d'Orient**, con **Soldeu** y **Encamp** al fondo. Al final de la plataforma, una escultura de un pensador sentado sobre una viga, obra de **Miguel Ángel González**, añade un punto de reflexión al conjunto. Ambas atracciones pueden visitarse con un ticket combinado.
### **El Palau de Gel y el Museo de la Moto: dos caras del ocio en Canillo**
Palau de Gel - Foto: Christian Rojo
El núcleo urbano de **Canillo** conserva el diseño y la textura de un pueblo de montaña auténtico, con calles empedradas, fachadas de piedra y balcones floridos. Dentro de ese entorno tranquilo, dos equipamientos ofrecen propuestas de ocio completamente distintas.
El **Palau de Gel** es un centro deportivo integral con **pista de hielo olímpica** de **1.800 m²** y gradería para **1.500 espectadores**, que acoge desde sesiones de patinaje hasta partidos de **hockey**, **curling** y **karting sobre hielo**. El complejo incluye también el parque acuático **Splash**, con toboganes de **53 metros** de recorrido y piscina infantil tematizada, una **piscina deportiva cubierta** de **25 metros**, **gimnasio**, **rocódromo** de **110 m²**, pistas de **squash** y **tenis** y zona de **tenis de mesa**.
Museo de la Moto - Foto: Christian Rojo
El **Museo de la Moto**, ubicado en la segunda planta del edificio del telecabina en **Plaça Carlemany**, es una visita imprescindible para cualquier aficionado a las dos ruedas. Reúne unas **150 motocicletas** que abarcan desde finales del siglo XIX hasta la actualidad, organizadas en sectores que permiten un recorrido fluido.
Entre las piezas más singulares destacan una **Henry Capel Loft Holden de 1896** y una **Diamant de 1900**, ambas de vapor, una **Cleveland estadounidense de 1915**, una **Solo Electra de 1968** (una de las primeras motocicletas eléctricas de la historia) y varios modelos del **Rally Dakar** cedidos por el piloto **Cyril Despres**. Todas las motos son cesiones de coleccionistas privados andorranos.
## **El patrimonio románico: del Santuario de Meritxell a las iglesias rurales**
Santuario de Meritxell - Foto: Christian Rojo
**Canillo** alberga uno de los conjuntos de arquitectura religiosa más relevantes de **Andorra**, que va mucho más allá del valor artístico para reflejar la organización social y las creencias de las comunidades pirenaicas a lo largo de los siglos.
El **Santuario de Meritxell** es el centro espiritual del Principado. Según la tradición local, una imagen de la Virgen fue hallada por un pastor en un rosal en pleno invierno y siempre regresaba al mismo lugar cuando se la trasladaba, lo que llevó a construir una capilla en ese punto. En **1873** el **Consejo General** la declaró patrona de **Andorra** y el **8 de septiembre** se celebra en su honor la fiesta nacional del país.
El santuario original, de estilo románico reformado en el siglo XVII, quedó destruido por un incendio en **1972**. La reconstrucción fue encargada al arquitecto **Ricardo Bofill**, quien diseñó un edificio que fusiona la solemnidad del románico con hormigón, vidrio y piedra, generando una obra potente, y un tanto polémica, que convive con los restos de la capilla antigua, reconvertida en espacio expositivo.
Patrimonio románico en Canillo - Foto: Christian Rojo
La **Iglesia de Sant Joan de Caselles**, construida entre los siglos XI y XII sobre un promontorio rocoso junto al antiguo camino de **Canillo**, es un ejemplar notable del románico lombardo, con campanario característico, nave rectangular y ábside semicircular. Su interior conserva un **Cristo en Majestad del siglo XII** en estuco, rodeado de frescos del Calvario, y un **retablo renacentista de 1575** atribuido al **Maestro de Canillo**.
La **Iglesia de la Santa Creu**, de finales del siglo XVII, conserva un retablo de **1739** que representa la Pasión de Cristo con columnas salomónicas doradas. A pocos kilómetros, la pequeña **Sant Miquel de Prats** mantiene el románico rural en estado casi puro, con muros de mampostería gruesa y arco apuntado de piedra pómez. Las pinturas murales originales se custodian en el **Museo Nacional de Arte de Cataluña,** mientras que en el interior se exhibe una reproducción.
### Gastronomía de montaña, entre tradición y oferta internacional
La cocina de **Canillo** bebe de la tradición catalana, con influencias del **Alt Urgell** y la **Cerdanya**, y recoge también sabores franceses y los aportes de comunidades migrantes portuguesas y argentinas que han dejado huella en la gastronomía local. El resultado es una cocina de temporada, marcada por el **jabalí**, el **ciervo**, las **truchas de río**, las **setas** y los **embutidos** artesanales. Los platos más representativos incluyen la **escudella**, el **trinxat** de col y patata con tocino y los **civets de caza**.
**El Racó del Simó** reinterpreta esa tradición con criterio contemporáneo, con elaboraciones como albóndigas de ciervo o pasta fresca con trufa. **La Borda de l'Hortò** apuesta por la experiencia más directa, en una antigua borda de piedra donde las brasas son el eje de la carta, con estofados, paletillas de cordero y **fondues de queso**. **Blót** propone una mirada más urbana, con inspiración argentina y una carta centrada en hamburguesas y milanesas.
Para el alojamiento, el **Hotel Nòrdic** ofrece una base cómoda con **spa**, **sauna**, piscinas climatizadas interior y exterior, gimnasio y restaurante de buffet, todo con la estética alpina que pide el entorno.
### Soñar el espacio: la retrospectiva que cierra el año del centenario de Eduardo Chillida.
URL: https://www.descubrir.com/sonar-el-espacio-la-retrospectiva-que-cierra-el-ano-del-centenario-de-eduardo-chillida/
Last updated: 2026-02-25T09:35:01.000Z
Francisco de Goya escribió que "el sueño de la razón produce monstruos". La **Fundación Ibercaja** ha tomado esa cita como punto de partida para proponer lo contrario: que el sueño de **Eduardo Chillida** produce belleza, libertad, diálogo y equilibrio con la naturaleza. Con esa premisa se articula ***Eduardo Chillida. Soñar el espacio***, la exposición que puede visitarse en el **Centro Cultural Conde Duque** de **Madrid** hasta el **21 de junio de 2026**, organizada en colaboración con el **Ayuntamiento de Madrid**, la **Fundación Eduardo Chillida-Pilar Belzunce** y **Chillida Leku**.
La muestra supone el cierre de la programación conmemorativa del centenario del nacimiento del escultor donostiarra, nacido el 10 de enero de **1924** y fallecido en **2002**. A lo largo del pasado año, exposiciones, publicaciones, conciertos y actos académicos en distintas ciudades y países rindieron homenaje a uno de los artistas más relevantes del arte contemporáneo, cuya obra sigue siendo admirada en todo el mundo. ***Soñar el espacio*** llega, pues, como colofón de un ciclo conmemorativo de alcance internacional, y lo hace con la colección más extensa reunida hasta la fecha en la capital española.
## **102 obras** que recorren toda una trayectoria
Soñar el Espacio
La exposición reúne un total de **102 obras** de **Chillida**, entre esculturas realizadas en distintos materiales y obra sobre papel. El conjunto permite recorrer la evolución del artista desde sus primeras exploraciones formales hasta sus series más maduras, con piezas de referencia en cada etapa.
Las **20 esculturas** expuestas están realizadas en materiales como el **yeso** (*Forma*), el **alabastro** (*Lo profundo es el aire XXI*) o el **hierro forjado** (*Proyecto para Monumento a la tolerancia*, *Topos*, *Estela V*, *Elogio al horizonte*). También se exhiben piezas en **hormigón armado** y las célebres ***Lurrak***, bloques compactos y macizos de **arcilla chamota** que Chillida apenas manipulaba, con tonalidades variables según el tiempo de cocción en el horno de leña. La relación directa con el espectador es uno de los valores que define este conjunto escultórico: las obras no se contemplan desde la distancia, se habitan.
El hierro forjado, las formas y los espacios característicos de Chillida pueden verse hoy en una veintena de países. En **Madrid**, la ciudad conserva varias de sus piezas más importantes en el espacio público, lo que convierte la visita a ***Soñar el espacio*** en una oportunidad para completar ese recorrido urbano con obras de gabinete menos accesibles habitualmente.
## La obra gráfica, el núcleo del pensamiento plástico
Soñar el Espacio
Una de las singularidades de esta exposición es el protagonismo que otorga a la **obra gráfica** de **Chillida**, considerada parte esencial de su pensamiento plástico. A diferencia de lo que ocurre con otros creadores, sus dibujos y grabados no son estudios preparatorios de las esculturas: tienen una identidad y una autonomía propias.
La muestra incluye **bocetos** como el realizado para la *Plaza de los Fueros de Vitoria* o *Jaula de libertad*, junto a dibujos y grabados en **tinta**, **carbón** y **sanguina** en la línea formal de sus esculturas. También se exhiben obras que representan sus propias manos, abiertas o entrelazadas, en las que parece querer capturar el volumen y el espacio. La parte más figurativa la componen sus retratos, profundos y expresivos, de su mujer, sus hijos y algunos autorretratos.
A estas piezas se suman **collages** elaborados con papeles rasgados y cortados, y la serie ***Gravitaciones blancas y a tinta***, iniciada en **1985**. Las obras de Eduardo Chillida tienen la capacidad de dialogar con el entorno y darle vida al espacio, invitando al espectador a interactuar y reflexionar sobre el espacio y la naturaleza. Las *Gravitaciones* llevan esa idea al papel: los recortes que las componen generan una tercera dimensión que convierte cada pieza en una escultura de escala íntima.
## Un artista que marcó el siglo XX
Soñar el Espacio
Eduardo Chillida fue portero de la **Real Sociedad** con 19 años, y una lesión de rodilla lo apartó del fútbol. Quizá gracias a ello se convirtió en el artista que hoy conocemos. Regresó de **París** a **San Sebastián** en **1950**, se casó con **Pilar Belzunce** y descubrió el **hierro forjado** como material central de su trabajo, en una conexión directa con la tradición artesanal vasca.
A lo largo de su carrera, recibió los premios más importantes del arte internacional: la **Bienal de Venecia**, el **Premio Kandinsky** y el **Premio Príncipe de Asturias**. Su obra ha sido estudiada por historiadores y críticos de arte, y admirada por poetas como **Octavio Paz** y **Gabriel Celaya**, así como referenciada por pensadores como **Martin Heidegger** y **Gaston Bachelard**.
En el año **1983**, **Chillida** adquirió junto a su esposa un caserío en ruinas en **Hernani**, llamado **Zabalaga**, datado en **1543**. La pareja inició un proceso de rehabilitación que se extendió durante años y que el propio artista entendió como un trabajo escultórico en sí mismo. A mediados de septiembre del año **2000**, diecisiete años después de su compra, **Zabalaga** abrió sus puertas bajo el nombre **Chillida Leku**. Ese espacio, donde arte y naturaleza se funden, custodia hoy los restos de ambos.
## El catálogo y el equipo científico
De forma complementaria a la exposición, la **Fundación Ibercaja** ha editado un **libro catálogo** con textos de **Mikel Chillida** (director de Desarrollo de **Chillida Leku**), **Alicia Vallina** (comisaria y conservadora de Museos Estatales), **Javier Chavarría** (artista plástico y profesor de la Universidad de Diseño, Innovación y Tecnología, UDIT) y **Elvira Guerra** y **Lorena Robredo**, conservadoras de museos estatales. La comisaría recae en **Alicia Vallina**, que ya acompañó la exposición en su paso anterior por la **Sala La Lonja** de **Zaragoza**.
***Eduardo Chillida. Soñar el espacio*** puede visitarse en la **Sala 1 del Centro Cultural Conde Duque** (calle del Conde Duque, 11, **Madrid**) hasta el **21 de junio de 2026**.
### Ruta del variat: la forma más auténtica de comer en los bares de Palma
URL: https://www.descubrir.com/ruta-del-variat-la-forma-mas-autentica-de-comer-en-los-bares-de-palma/
Last updated: 2026-02-24T11:23:15.000Z
Hay platos que explican una ciudad mejor que cualquier guía. En **Palma de Mallorca**, ese plato se llama ***variat***: una selección de pequeñas raciones calientes servidas juntas en un solo plato, sin jerarquía ni relato, que no se elige, no se personaliza y rara vez se explica. Se acepta tal y como llega, y en esa aceptación reside buena parte de su encanto.
Consiste en una combinación de elaboraciones de la **cocina tradicional mallorquina** —**croquetas**, **frit mallorquí**, **sepia**, **albóndigas**, **callos**, **lengua** o **calamares**, según el día y la casa— normalmente acompañadas de salsa y, sin excepción, de **ensaladilla rusa**. Aunque parece que se echa todo a loco, el *variat* tiene un ortodoxo ritual sobre lo que se sirve y cómo se sirve, que puede producir enconadas discusiones entre los isleños. Una cosa queda meridianamente clara: no hay *variat* sin ensaladilla.
## Un plato con historia y debate de origen
El *variat* surgió en la isla en los años 50 y 60, en pleno desarrollismo. El porqué de su creación es objeto de debate intenso entre los llamados variadistas. Hay quien lo atribuye a los turistas que llegaban a la isla sin saber qué pedir y solicitaban un poco de cada cosa. Otros defienden que nació de la lógica más práctica del bar de barrio: aprovechar lo cocinado, ofrecer una comida completa en poco tiempo y mantener una cocina viva ligada al ritmo del barrio. El cocinero **Pau Navarro**, del restaurante **Clandestí**, lo tiene claro: que el *variat* naciera por capricho turístico *"es una leyenda que no se corresponde con la realidad".*
El *variat* es parte indisoluble del *berenar* mallorquí, su particular almuerzo, que en la mayoría de bares se sirve en un horario limitado, solo hasta mediodía y con precios especiales. Tradicionalmente se toma para *berenar*, por la mañana y a horas tempranas; en la mayoría de sitios no lo sirven pasadas las 11 de la mañana. Se come de pie o en mesas pequeñas, sin fotografiarlo ni comentarlo demasiado. Es una comida funcional, hecha para quienes conocen al camarero y no necesitan preguntar qué hay hoy.
Este almuerzo de campeones es muy popular en los barrios más obreros de **Palma**, pero también en algunos pueblos del interior como **Sa Pobla**, **Inca** o **Lloseta**, considerados el epicentro del *variat*. De hecho, los entendidos coinciden en señalar que en **Sa Pobla**, una localidad agrícola del interior de la isla, está la zona cero del *variat*.
La dimensión cultural del plato ha crecido hasta el punto de que recientemente ha tenido su propia celebración: la **I Fira del Variat Mallorquí** se celebró en la **plaça de Pere Garau** de **Palma**, con el objetivo de dinamizar el barrio, impulsar el comercio de proximidad y consolidar el *variat* como emblema de la cocina popular de la isla. Y en 2025 llegó también su propio libro: ***100 Variats***, una guía ilustrada que recoge cien locales de toda **Mallorca** donde degustar un buen *variat*, con recetas incluidas, y que reivindica que un buen *variat* no es solo un plato: es historia, es cultura y, sobre todo, es compartir.
## Cinco bares en **Palma** donde la tradición se mantiene intacta
##
Bosch
Recorrer el *variat* en **Palma** es recorrer barrios, horarios, rutinas y generaciones. Esta ruta propone cinco paradas que muestran que cada barra tiene su propia interpretación de la misma fórmula.
**Bar Bosch** (Plaza del Rei Joan Carles I) es uno de los bares más emblemáticos del centro de **Palma**. Fundado en **1936**, su variat forma parte del pulso diario de la ciudad: **frit mallorquín**, **albóndigas**, **croquetas**, **sepia** y **guisos tradicionales** servidos sin artificio. El *Bosh* ha encontrado el equilibrio perfecto entre bar de calidad y bar asequible a todo el mundo, entre bar para locales y para turistas. "Buscamos precios equilibrados y productos y detalles gourmet, a ser posible locales", explica su gerente. Aquí el *variat* no es reclamo; es costumbre.
**Can Frau** (**Mercat de Santa Catalina**) es un referente histórico donde el *variat* se integra en la vida del mercado. Ca'n Frau se ha convertido en un referente para meriendas, tapas mallorquinas y comidas variadas, con el **frito mallorquín** y las **berenjenas rellenas** entre sus especialidades. Cambia según lo que se haya preparado ese día y se come entre el bullicio del mercado, de pie o en mesas sencillas.
Can Frau
**Clandestí. Taller Gastronòmic** es la parada más contemporánea de la ruta, aunque no por ello la menos fiel al espíritu original. A cargo de **Pau Navarro** —uno de los cocineros mallorquines más respetados de su generación y referente en la defensa de la identidad gastronómica de la isla—, demuestra que esta forma de comer puede dialogar con la cocina actual sin perder su esencia. Pequeñas raciones que elevan la materia prima y afinan las elaboraciones, sin romper con el fondo cultural del *variat*.
**Bodega La Rambla** (Via Roma, 6) es uno de esos espacios donde la cocina de barra mantiene todo el protagonismo. Desde **1940**, **Bodega La Rambla** es especialista en **tapas variadas**, *variats*, cañas y vermuts. Su *variat* es contundente y generoso, muy ligado a la cocina de fondo: **guisos intensos**, **frituras** bien ejecutadas y recetas de siempre. Aquí se aprecia el lado más robusto del plato.
**Bar Micar** es la parada más de barrio de la ruta, y también la más reveladora para entender el *variat* como parte de la rutina diaria más que como experiencia gastronómica puntual. Platos tradicionales que cambian según el día, servidos con esa familiaridad que caracteriza la cultura de bar mallorquina. Sin aspavientos ni pretensiones.
### Un código que se entiende desde dentro
Estos cinco bares confirman que el *variat* no es homogéneo. Cada uno refleja un barrio distinto, un ritmo diferente, una interpretación propia y una relación específica con su clientela. Recorrerlos no es hacer una ruta gastronómica convencional; es entender cómo una misma fórmula —servir lo que hay, todo junto, sin jerarquías— puede adaptarse a contextos distintos sin perder identidad.
Los viajeros que deciden probar el *variat* saben que se están adentrando en una de las tradiciones más auténticas de **Palma**. Una que no se anuncia en las guías de lujo, que no tiene hashtag propio y que sigue siendo, ante todo, un código interno. De esos que solo se entienden cuando se vive la ciudad desde dentro.
### Dormir en un castillo medieval del siglo XIV: la experiencia única que ofrece el Castillo Glopper en Austria
URL: https://www.descubrir.com/dormir-en-un-castillo-medieval-del-siglo-xiv-la-experiencia-unica-que-ofrece-el-castillo-glopper-en-austria/
Last updated: 2026-02-24T09:12:22.000Z
Hay alojamientos que ofrecen confort, y hay alojamientos que ofrecen historia. El **Castillo Glopper**, encaramado sobre las laderas de **Hohenems** en el estado austriaco de **Vorarlberg**, pertenece a una categoría aparte: la de los lugares donde ambas cosas se han fusionado con una precisión casi imposible. Desde sus almenas se domina el **valle del Rin** y, más allá, la lámina brillante del **lago Constanza**, con **Suiza**, **Liechtenstein** y **Alemania** al alcance de la vista. Un escenario que hace justicia al peso histórico de esta fortaleza medieval y al territorio que la rodea.
**Vorarlberg** ocupa el extremo más occidental de **Austria**, un corredor natural de enorme importancia estratégica para comunicar el norte y el sur de Europa, y durante siglos fue un territorio disputado por la nobleza más poderosa del continente. Algunas de las grandes familias aristocráticas europeas tienen sus raíces aquí, y aún hoy mantienen sus títulos y sus propiedades. El **Castillo Glopper**, también conocido como **castillo de Neu-Ems**, es uno de los testimonios más elocuentes de ese pasado.
## Un castillo con casi 700 años de historia
****Castillo Glopper**
En 1343, el emperador Luis el Bávaro concedió permiso para la construcción del castillo de Neu-Ems, conocido hoy como **Schloss Glopper**. Desde entonces, la fortaleza ha resistido el paso de numerosos condes, emperadores y ocupaciones. Enclavado a 650 metros de altura sobre el nivel del mar y rodeado de bosque, este castillo está situado en el oeste de **Austria**, junto a la frontera con **Suiza** y a tan solo 15 minutos en coche del **lago Constanza**.
La propiedad pertenece hoy a los **Condes de Waldburg-Zeil-Hohenems**, quienes han mantenido el legado del castillo a través de generaciones. En 2016, el conde Franz Josef legó su propiedad en **Vorarlberg** y el **Castillo Glopper** a su hijo mayor, el conde Franz Clemens, quien junto a su esposa Stephanie acometió una reforma integral del castillo durante 13 meses, con gran pasión por la historia y una atención extraordinaria al detalle, poniéndolo a los estándares más modernos. En 2018, el **Castillo Glopper** abrió sus puertas como escapada de lujo de cinco estrellas para huéspedes de todo el mundo.
## Dos suites, un castillo privado
****Castillo Glopper**
La propuesta de alojamiento es tan singular como el edificio que la alberga. El castillo dispone de dos suites diseñadas con una sensibilidad que equilibra la autenticidad medieval con el confort contemporáneo. Las estructuras originales de madera que articulan el espacio interior, encajadas entre los gruesos muros de piedra, conviven con dotaciones sanitarias y de cocina completamente modernas.
La denominada suite **Jäger** incluye dormitorio, salón y baño, con un protagonismo especial de los textiles de diseño floral, empleados tanto en la ropa de cama como en los cortinajes. La suite **Emser**, en la planta superior del salón principal, presenta paredes revestidas con paneles de madera oscura con ornamentaciones talladas a mano y una estufa de hierro como elemento central del salón. Incluye además cocina privada.
El gran espacio de convivencia del castillo combina las funciones de sala de estar, biblioteca, bar y sala de juegos, con el ambiente desenfadado de una noble casa de campo, cuyas paredes acogen una selecta colección de obras de arte. La posibilidad de reservar el castillo de manera **privada** —para viajeros particulares, grupos de amigos o reuniones de empresa— añade un valor que pocos alojamientos del mundo pueden ofrecer. Las suites tienen un precio de 1.600 y 490 euros la noche, según cuál sea, pudiendo incorporar servicios de **cocinero** y **chófer** a medida.
Para eventos, el Gran Salón y la Torre Antigua están disponibles: **el salón tiene capacidad para hasta 80 personas, mientras que la torre puede acoger hasta 40**.
## Una región con una vida cultural extraordinaria
****Castillo Glopper**
Alojarse en el **Castillo Glopper** no es solo una experiencia en sí misma: es también una puerta de entrada privilegiada a uno de los territorios culturalmente más ricos de **Austria**. A apenas unos minutos en coche se encuentra el **Palacio de Hohenems**, residencia renacentista del siglo XVI que fue sede de los propios condes y donde en 1755 se descubrieron dos de los tres manuscritos más importantes del *Cantar de los Nibelungos*.
**Hohenems** alberga también la **Schubertiade**, uno de los festivales de música de cámara más importantes de Europa, dedicado a la obra del compositor Franz Schubert, que cada año atrae a unos 35.000 asistentes. En 2026, el festival celebra su **50º aniversario** con cerca de 80 eventos entre el 26 de abril y el 5 de octubre. Cuando los conciertos terminan, el **Castillo Glopper** prolonga la magia de la velada como pocos lugares podrían hacerlo.
A mayor escala, la capital regional, **Bregenz**, acoge cada verano el célebre **Festival de Bregenz**, con representaciones de ópera sobre un escenario flotante en el **lago Constanza**. En 2026, el festival presentará por primera vez en su historia *La Traviata* de **Giuseppe Verdi** como ópera sobre el lago. Un espectáculo que, visto desde la perspectiva de las almenas del **Castillo Glopper**, adquiere una dimensión completamente distinta.
## Naturaleza y actividades sin límite
Desde el **senderismo** hasta el **wakeboard**; desde el **parapente** hasta el **ciclismo de montaña**; desde el trineo hasta el **esquí de travesía** y desde el **golf** hasta las travesías por glaciares: con el **lago Constanza** y algunas de las mejores estaciones de deportes de invierno del mundo a un paso, la estancia ofrece una experiencia única tanto dentro como fuera del castillo.
El entorno más inmediato ofrece rutas de senderismo por el bosque que rodea la fortaleza, acceso directo a las orillas del **lago Constanza** y la posibilidad de explorar pueblos medievales como **Feldkirch**, con su laberinto de callejuelas y su imponente fortaleza **Schattenburg**. Para quienes prefieren no alejarse demasiado, el propio castillo cuenta con **mesa de billar** y los rincones de su gran salón garantizan tardes de auténtica vida nobiliaria.
### Sant Josep de sa Talaia apuesta por el turismo los 365 días del año
URL: https://www.descubrir.com/sant-josep-de-sa-talaia-apuesta-por-el-turismo-los-365-dias-del-ano/
Last updated: 2026-02-23T10:51:06.000Z
Cuando la mayoría de la gente piensa en **Ibiza**, imagina playas de verano, música electrónica y noches interminables. Pero hay un rincón de la isla que lleva mucho tiempo contando una historia diferente, y que ahora ha decidido hacerla oficial. **Sant Josep de sa Talaia**, el municipio más extenso del suroeste ibicenco, acaba de lanzar la iniciativa ***"Sant Josep, full of life / ple de vida"***, una declaración de intenciones con la que reivindica su identidad como **destino vibrante durante todas las estaciones del año**, no solo en temporada alta.
La propuesta no nace de la nada. Con 80 kilómetros de costa, **Sant Josep** es el municipio con más **playas y calas** de toda **Ibiza**, y también el que alberga los dos únicos **parques naturales** de la isla. Es, además, el territorio más **salinero**, con una historia ligada a la extracción de **sal** que se remonta a la Antigüedad y que hoy forma parte de su identidad cultural y gastronómica. Todo eso estaba ahí antes de la iniciativa. Lo que cambia ahora es la voluntad de mostrarlo con más claridad y durante todo el año.
## Naturaleza que no entiende de temporadas
Sant Josep de sa Talaia
El gran argumento de **Sant Josep** es su **paisaje**. El municipio comprende, además del pueblo del mismo nombre, los de **Sant Agustí des Vedrà**, **Es Cubells**, **Sant Jordi de ses Salines** y **Sant Francesc de s'Estany**, cada uno con su propia postal idílica. Entre todos configuran un territorio de una variedad notable, capaz de satisfacer tanto al viajero que busca desconexión como al que prefiere el **turismo activo**.
Las más de **26 playas** del litoral —entre las que figuran nombres tan conocidos como **Cala Comte**, **Cala Bassa**, **Cala d'Hort** o **Las Salinas**— permiten practicar **snorkel**; **kayak**; **buceo** o **beach polo** prácticamente en cualquier época. Fuera de la temporada de verano, lugares como **Cala d'Hort** se convierten en algunos de los rincones más apacibles de la isla, con la silueta imponente de **Es Vedrà** al fondo y una calma que en julio sería impensable.
En el interior, la montaña de **Sa Talaia**, con sus 475 metros de altura, es el punto más alto de **Ibiza** y el punto de partida de rutas de **senderismo** y **BTT** desde las que se obtienen panorámicas de toda la isla. Hacia el sur, el **Parque Natural de Ses Salines** —declarado como tal en 1995— protege un ecosistema singular donde conviven salinas, humedales, dunas y praderas de posidonia que albergan una **biodiversidad** extraordinaria. Sus senderos se pueden recorrer en cualquier momento del año, y cada estación ofrece una experiencia distinta.
El municipio acoge además **12 pruebas deportivas** de diferentes disciplinas: **running**; **maratón**; **trail**; **ciclismo**; **natación en aguas abiertas**; **footvolley**; **fitness**... Diez de ellas tienen lugar íntegramente en su territorio, una agenda que anima el calendario más allá del verano y que atrae a un perfil de viajero activo que busca algo más que tumbarse al sol.
### Un patrimonio con siglos de historia
Sant Josep de sa Talaia
Más allá de la naturaleza, **Sant Josep** guarda un **patrimonio histórico** que a menudo pasa desapercibido bajo el peso de su fama turística. **Sa Caleta** corresponde a un asentamiento del siglo V a.C. de origen púnico-romano, ubicado en la **Reserva Natural de Cala d'Hort**. En sus ruinas pueden apreciarse antiguos edificios y necrópolis que encerraban tumbas excavadas en roca, un testimonio mudo de las civilizaciones que poblaron estas costas hace más de dos milenios.
A ese legado fenicio se suman las diversas **torres de vigilancia** que salpican el litoral —entre ellas la **Torre del Pirata**, sobre **Cala d'Hort**, o la **Torre de Ses Portes**, en el extremo sur— y las iglesias de arquitectura tradicional ibicenca que dan personalidad a cada núcleo de población. La iglesia de **Sant Josep**, encalada y sólida como una fortaleza, es uno de los símbolos más reconocibles del municipio.
La **agenda cultural** no descansa. A lo largo del año se suceden ferias temáticas como la de la **sobrasada**; la emblemática **Fira de la Sal** —vinculada directamente a la historia salinera del territorio—; el festival **Sant Josep és foto**, dedicado a la fotografía; y espectáculos de **música en vivo**. Una programación que convierte cada estación en una excusa para visitar el municipio por razones distintas.
### Una gastronomía con raíces en la sal y el mar
Sant Josep de sa Talaia
La mesa es otro de los argumentos de peso de **Sant Josep**. La **cocina local** bebe de dos fuentes principales: el mar y la tierra. Los **arroces de pescado y marisco**, elaborados con producto fresco de la isla, conviven con recetas tradicionales que incorporan la **sal de las salinas** como ingrediente protagonista. Es una cocina honesta, de producto, que no ha renunciado a sus raíces a pesar de la presión turística.
Los restaurantes del municipio combinan esa tradición con propuestas más contemporáneas, donde los **ingredientes de temporada** y de **proximidad** marcan el ritmo del menú. Comer en **Sant Josep** es, en buena medida, una forma de entender cómo vivía y cómo vive la gente de este rincón de **Ibiza**.
### Un destino para todo el año
La iniciativa **"Sant Josep, full of life / ple de vida"** representa, según sus impulsores, *"un compromiso integral con la autenticidad, la sostenibilidad y la diversidad de experiencias"*. La frase podría sonar a eslogan si no fuera porque el territorio que hay detrás la respalda con argumentos concretos: **naturaleza protegida**; **patrimonio milenario**; **gastronomía de raíz**; **deporte** y **cultura** durante los doce meses del año.
**Sant Josep de sa Talaia** está situado en el interior de **Ibiza**, a solo 15 kilómetros de la capital, **Eivissa**, lo que lo convierte en un destino fácilmente accesible que, sin embargo, mantiene una identidad propia y diferenciada. No es solo un municipio de paso hacia la playa. Es un lugar que merece ser explorado despacio, en cualquier época, con la certeza de que siempre habrá algo nuevo que descubrir.
### Salón Gourmets 2026 presenta sus novedades para su 39ª edición en Madrid
URL: https://www.descubrir.com/salon-gourmets-2026-presenta-sus-novedades-para-su-39a-edicion-en-madrid/
Last updated: 2026-02-23T08:46:41.000Z
Cada abril, **Madrid** se convierte durante cuatro días en la capital mundial de la alimentación y la bebida de calidad. Del **13 al 16 de abril de 2026**, **IFEMA Madrid** acogerá la **39ª edición de Salón Gourmets**, la feria de referencia del sector agroalimentario a nivel internacional, con nuevos campeonatos, zonas temáticas renovadas y el respaldo de unas cifras que siguen creciendo edición tras edición.
La pasada convocatoria reunió a más de **2.097 expositores**, superó los **117.000 visitantes profesionales**, ocupó una **superficie expositiva de 72.000 m²** y generó un **volumen de negocio superior a los 300 millones de euros**. Con ese punto de partida, la organización afronta 2026 con la confianza de quien lleva casi cuatro décadas construyendo el mayor escaparate mundial del **producto gourmet**.
## Tres nuevos retos que ponen el foco en fuego, hamburguesas y pasta
****Salón Gourmets**
Una de las señas de identidad de **Salón Gourmets** es su capacidad para incorporar nuevos formatos sin perder la esencia de lo que lleva haciéndolo referente desde 1987\. En esta edición, el programa de actividades se amplía con tres propuestas competitivas que llegan por primera vez a la feria.
La primera es **Parrilla Challenge by Iruki**, que tendrá lugar el jueves 16 de abril y rendirá homenaje al arte del fuego como espectáculo gastronómico. El concurso reunirá a algunos de los mejores **parrilleros** del país en un formato dinámico donde **técnica**, **producto** y **creatividad** serán los criterios principales. Lo promueve **Iruki**, empresa pionera en la comercialización de **carne de vacuno** con plantas productivas en **Astigarraga**, **Vitoria** y **Madrid**.
La segunda novedad es **Burger Academy by La Finca**, un concurso centrado en la **cultura de la hamburguesa de calidad**. Utilizará la **carne premium de La Finca Jiménez Barbero** —marca con más de 20 años de trayectoria en el canal **HORECA** y **retail**— y el pan artesano de **Juanito Baker**, con elaboraciones que van desde el **brioche** hasta hogazas de receta tradicional. Una oportunidad, según sus organizadores, para aprender a elaborar burgers "con actitud, sabor y respeto por el producto".
El tercero es **Carbonara Challenge by Rummo**, que celebra su primera edición en torno a uno de los iconos de la **cocina italiana**. Los participantes deberán elaborar la receta con la variedad **Mezzi Rigatoni** de la marca, y un jurado profesional evaluará técnica, textura y equilibrio de sabores.
## Una agenda competitiva que ya es referencia del sector
Las tres novedades se incorporan a un programa de campeonatos consolidado que constituye, por sí solo, una cita imprescindible para los profesionales del sector. En esta **39ª edición** estarán presentes, entre otros, el **32º Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura**; el **31º Campeonato de España de Sumilleres Tierra de Sabor**; el **18º Campeonato de España de Abridores de Ostras** organizado con **Sorlut / Grupo Gourmets**; y el **16º GourmetQuesos**, campeonato de los mejores quesos de España con el apoyo del **ICEX**.
**Estrella Galicia**, como cerveza oficial, organizará el **12º Campeonato de Tiraje** y sus reconocidos **Desafíos XChef by Cervezas 1906**. La programación se completa con el **9º Concurso Nacional "En busca del Mejor Cachopo elaborado con Ternera Asturiana IGP"**; el **5º Campeonato de España de Pizzas Gourmet**; el **4º Master Pinchos Gourmets #productoriojano**; el **3º Mejor Montado Ibérico de la Gastronomía Española by Arturo Sánchez y Berkel**; y el **2º Campeonato de Gazpachuelos Gourmet by Sabor a Málaga**, entre otros.
### Espacios y premios que articulan la experiencia profesional
****Salón Gourmets**
Más allá de los campeonatos, **Salón Gourmets** ofrece un recorrido expositivo estructurado en zonas temáticas especializadas. Repiten en esta edición la **32ª Innovation Area**; el **30º Túnel del Vino / MAPA**; el **8º Túnel del AOVE / MAPA**; la **13ª Galería del Salón**; el **6º Organic Exhibition Area**; la **5ª Galería de la Pizza**; el **Túnel del Queso**; el **Área GourmetQuesos**; y el **Espacio #AlimentosdeEspaña / MAPA**.
La feria también acogerá la entrega de los **Premios Guía Vinos Gourmets**; los **Premios Revista Club de Gourmets**; los **Premios Salón Gourmets**; y la segunda edición de los **Premios Liga del '100**, reconocimientos que cada año ponen en valor a productores, distribuidores y profesionales del sector.
### Un año de doble celebración para Grupo Gourmets
La **39ª edición** coincide con un momento especialmente significativo para la organización. En 2026, **Grupo Gourmets** conmemora su **50º aniversario**. Fundado en **1976** por **Francisco López Canis**, Premio Nacional de Gastronomía, el grupo cumple medio siglo de trayectoria dedicada a la difusión, promoción y defensa de la **gastronomía** y del **producto de calidad** en España y en el mundo.
Cinco décadas después, la evolución de **Salón Gourmets** —de una pequeña convocatoria sectorial al mayor punto de encuentro europeo del sector gourmet— refleja mejor que cualquier cifra lo que ha representado ese trabajo continuado. La **39ª edición** tiene, en ese contexto, un significado que va más allá del propio evento.
### Perú llevará de nuevo su gran escaparate gastronómico a Madrid con “Perú Mucho Gusto”
URL: https://www.descubrir.com/peru-llevara-de-nuevo-su-gran-escaparate-gastronomico-a-madrid-con-peru-mucho-gusto/
Last updated: 2026-02-19T12:21:18.000Z
Perú refuerza su apuesta por la gastronomía como herramienta de promoción turística internacional con el anuncio de una nueva edición de **Perú Mucho Gusto Madrid**, la plataforma oficial con la que el país busca posicionar su cocina como uno de los grandes motores de atracción de viajeros. El anuncio se realizó en el marco de **FITUR**, donde la delegación peruana destacó el papel estratégico que desempeña la cultura culinaria en la proyección exterior del país.
La iniciativa forma parte de una estrategia institucional más amplia que sitúa la gastronomía como uno de los ejes de la marca país. Según explicó **Teresa Mera Gómez**, ministra de Comercio Exterior y Turismo del Perú, la plataforma se ha consolidado como un instrumento clave para conectar turismo, cultura y economía.
## **Una plataforma que conecta cocina y turismo**
****Perú Mucho Gusto**
**Perú Mucho Gusto** nació como feria gastronómica en el propio país andino hace más de una década, impulsada por **PromPerú**, con el objetivo de poner en valor la diversidad culinaria del territorio y apoyar a productores, cocineros y destinos. En los últimos años, la iniciativa ha evolucionado hacia un formato internacional que combina degustaciones, actividades culturales, promoción turística y presencia de empresas del sector viajes.
> “**Perú Mucho Gusto se ha consolidado como una plataforma estratégica del Estado peruano que trasciende la exposición de nuestra diversidad y riqueza culinaria, convirtiéndose en una poderosa herramienta de promoción del país. La gastronomía peruana actúa como un puente de integración cultural, un motor de atracción turística y un factor clave para fortalecer la imagen y presencia del Perú en los mercados internacionales**”, señaló la ministra durante la presentación.
La elección de **Madrid** como uno de los principales escenarios internacionales responde al peso de España como mercado emisor hacia Perú y al creciente interés del público europeo por su cocina. Platos como el **ceviche**, el **lomo saltado**, la **causa limeña** o el **tiradito**, así como productos emblemáticos como el **pisco**, el **café de origen** o los **superfoods andinos**, se han convertido en embajadores de un país que vincula gastronomía y territorio.
### **Ediciones internacionales con buena acogida**
****Perú Mucho Gusto**
La plataforma ha reforzado su proceso de internacionalización durante el último año con tres ediciones en ciudades clave. La primera tuvo lugar en **Madrid**, del 11 al 13 de abril, y marcó un hito al convertirse en la primera edición internacional de la feria. Reunió a más de **14.000 asistentes** y contó con la participación de **25 restaurantes peruanos** establecidos en España. El evento incluyó además una zona comercial con artesanía, productos gastronómicos y espacios dedicados a ingredientes emblemáticos como el café peruano, el pisco o la sal de Maras.
Posteriormente, la feria se trasladó a **Nueva York**, del 19 al 21 de septiembre, donde recibió a más de **5.000 visitantes** y a **22 expositores** entre restaurantes, agencias de viaje y productores. La edición estadounidense permitió reforzar la visibilidad de la cocina peruana en uno de los mercados gastronómicos más influyentes del mundo.
La tercera edición internacional se celebró en **São Paulo**, del 5 al 7 de diciembre. Con más de **11.000 asistentes** y **29 expositores**, destacó por la fuerte participación del público local, que representó el **87 %** de los visitantes. Este resultado confirmó el interés del mercado brasileño por la gastronomía peruana y su potencial como vía de promoción turística.
## **Gastronomía como puerta de entrada al país**
****Perú Mucho Gusto**
Perú se ha consolidado en los últimos años como uno de los destinos gastronómicos más reconocidos del mundo. Restaurantes de **Lima** figuran de forma recurrente en listas internacionales y la cocina peruana se presenta como una síntesis de tradiciones indígenas, influencias españolas, africanas y asiáticas, y una gran diversidad de productos vinculados a la geografía del país.
Eventos como **Perú Mucho Gusto** buscan trasladar esa riqueza culinaria al público internacional y convertirla en puerta de entrada al destino. La estrategia conecta la promoción gastronómica con rutas turísticas ligadas a mercados, productores, bodegas, regiones agrícolas y experiencias culturales, reforzando la idea de que viajar a Perú también es descubrir su cocina en origen.
## **Madrid como escenario estratégico**
La próxima edición madrileña se plantea como una oportunidad para consolidar esta plataforma en Europa y reforzar la relación entre gastronomía y turismo. La capital española, con una amplia presencia de restaurantes peruanos y un público cada vez más familiarizado con su cocina, se perfila como un punto de encuentro entre profesionales del sector, viajeros potenciales y amantes de la gastronomía.
Con esta iniciativa, Perú continúa impulsando su cocina como uno de los grandes activos de su proyección internacional. Más allá de la degustación, la propuesta aspira a generar conexiones entre cultura, territorio y viaje, reforzando la imagen del país como destino diverso y atractivo durante todo el año.
### 5 restaurantes de Madrid con nombres que ya invitan a entrar
URL: https://www.descubrir.com/5-restaurantes-de-madrid-con-nombres-que-ya-invitan-a-entrar/
Last updated: 2026-02-19T11:46:39.000Z
Lo sabemos quienes nos dedicamos a escribir sobre tendencias y a analizarlas: el nombre de un negocio o, en nuestro caso, el título de un texto, son mucho más que meras palabras. Es el escaparate, la forma de hacerse notar en el maremágnum de denominaciones del mercado y, en muchos casos, la mejor definición de la experiencia que van a vivir en él los potenciales clientes.
Así que, en una ciudad donde cada semana abren decenas de nuevos negocios de ocio y restauración, a cada cual más atractivo y original, hay que hacer un esfuerzo extra de creatividad cuando se trata de encontrar un buen nombre.
En este tema proponemos cinco bares y restaurantes con llamativas denominaciones, que cumplen sobradamente las expectativas gracias a magníficas propuestas culinarias, ambientes originales y atractivos y conceptos diferentes. Porque la originalidad y el humor siempre son bienvenidos cuando de disfrutar de la comida (y la bebida) se trata.
## **Em Sherif**
****Em Sherif**
Con restaurantes en **Beirut**, **Dubái**, **Londres**, **París** y otras 26 ciudades del mundo, acaba de desembarcar en **Madrid** este emblema de la **alta cocina libanesa** y de **Oriente Medio**. Un local sofisticado en filosofía y decoración, inmejorablemente situado entre la **Plaza de Cibeles** y la **Puerta de Alcalá**, y con precios bastante razonables. Sobre todo, si se tiene en cuenta la calidad, variedad y originalidad de la propuesta culinaria.
Aquí sirven una cocina ideal para compartir entre varios comensales, probando entre todos ellos platos que van de los **mezze** (aperitivos) como el **hummus con piñones**, pasando por los **kibbhes** (santo y seña de este grupo de restauración, a base de carne picada especiada) y culminando con principales como el **kharouf** de cordero confitado o las diferentes parrillas al estilo **Masheweh**.
No hay que asustarse con los nombres: los neófitos en este tipo de cocina, lo mejor que pueden hacer es dejarse llevar por un servicio de sala tan atento y amigable como bien informado.
**Precio medio a la carta:** 60 euros
**Dirección:** Calle Alcalá, 54
**Web:** [**Emsherifmadrid**](https://linktr.ee/emsherifmadrid)
## **La Fonda Lironda**
La Fonda Lironda
El nombre de este restaurante es un ingenioso juego de palabras entre “la monda lironda” y **fondue**. Y esta típica preparación de los inviernos alpinos es precisamente la protagonista de la carta. Hablamos de la **fondue tradicional** a base de quesos franceses y suizos **Appenzeller**, **Raclette** de leche cruda y **Comté Vieille Réserve**, acompañada de verduras, pan artesano, trocitos de ternera confitada, butifarra y encurtidas.
Y también de otras fondues tan originales como la de chocolate con churros de **San Ginés**. Esta misma se puede tomar con frutas frescas o nubes dulces (**marshmallows**) para que “parezca” algo menos contundente.
Elemento distintivo del negocio son las sobremesas, aliñadas con una importante carta de combinados y cócteles y amenizadas con juegos de naipes, **Monopoly**, parchís o **Catán**. Así que, ¡fuera prisas!
**Precio medio a la carta:** 45 euros
**Dirección:** Calle Génova, 27
**Web:** [**glhrestaurants.com/c/restaurantes/fonda-lironda**](https://glhrestaurants.com/c/restaurantes/fonda-lironda/)
## **Llorería Club**
Llorería Club
Dato importante: aquí no se viene a comer o cenar (no hay carta de comida) sino a “matar las penas” mediante un variado y curioso menú de **cócteles de autor** y un ambiente diferente, divertido, con un toque de surrealismo y otro de razonable acidez.
Un local muy nuevo que se suma a la oferta de ocio nocturno del **Barrio de las Letras** y cuya filosofía, en palabras de sus responsables, es: “un refugio emocional con barra donde quejarse está permitido, compartir es la norma y el humor funciona como alivio colectivo”.
Respecto a los cócteles, en su composición abundan las **hierbas calmantes**, los **botánicos aromáticos** y los sabores reconfortantes. Cada uno se asocia con un estado de ánimo o una emoción, en función de la situación con la que cada cliente llegue a la barra o a las mesas del local.
**Precio medio:** 10 a 20 euros
**Dirección:** Calle Huertas, 51
**Web:** [**lloreriaclub.com**](https://lloreriaclub.com/)
## **Marieta**
Marieta
Aunque este restaurante no sea una novedad, sí que lo son su decoración y su carta, que apuesta ahora por lo realmente importante en este tipo de negocios: la **gastronomía**.
Esto se traduce en platos cuidados y elaborados, entre los que brillan las **zamburiñas gratinadas**, el **arroz crujiente con steak tartar**, la **tortilla abierta a la carbonara**, o la **ensalada templada de burrata de Puglia** con verduras asadas.
La oferta se completa con clásicos como las **albóndigas de ternera y jamón ibérico** o el **solomillo con refrito de ajos y guindilla**. Y como cierre, la **tarta cremosa de queso** o la de limón sin gluten.
**Precio medio a la carta:** 45 euros
**Dirección:** Paseo de la Castellana, 44
**Web:** [**glhrestaurants.com/l/restaurantes/marieta**](https://glhrestaurants.com/l/restaurantes/marieta/)
## **Superchulo**
Superchulo
Desde hace tiempo este restaurante del **Grupo Con Fuego** (**SteakBurger**, **Ôven Mozzarella**, **Pizzart**) es una buena opción para quienes prefieren la **cocina vegana y vegetariana**, ahora con algunos platos que introducen proteína animal como pollo, salmón o atún, siempre desde un enfoque de **cocina saludable**.
Entre las recetas más populares están la **chulísima burger**, la **pizza trufada**, el **pollo al grill** o el **salmón oriental**, acompañados de guarniciones como el **boniato asado** o el mix de verduras con aguacate.
Toda la carta está concebida por **Rebeca Toribio**, creadora de la marca, y el concepto se percibe también en la decoración y en la paleta de colores de sus locales, incluido el abierto en 2025 en la zona de **Canalejas**.
**Precio medio:** 30 euros
**Direcciones:** Virgen de los Peligros, 10 y Fuencarral, 74
**Web:** [**superchulorestaurante.com**](https://superchulorestaurante.com/)
### Tucumán refuerza su propuesta turística entre cultura, paisaje e identidad
URL: https://www.descubrir.com/tucuman-refuerza-su-propuesta-turistica-entre-cultura-paisaje-e-identidad/
Last updated: 2026-02-18T11:24:41.000Z
La provincia de **Tucumán**, en el norte de **Argentina**, se consolida como uno de los destinos más completos y diversos del país gracias a una propuesta turística que combina **patrimonio histórico**, **identidad cultural**, **gastronomía** y una notable variedad de **paisajes**. En un territorio relativamente pequeño pero muy rico en contrastes, la región articula experiencias que van desde enclaves arqueológicos prehispánicos hasta **selvas subtropicales**, pasando por **valles de altura**, **rutas del vino** y recorridos vinculados a figuras clave de la cultura argentina.
Conocida como el **“Jardín de la República”**, **Tucumán** ocupa un lugar central en la historia del país. En su capital, **San Miguel de Tucumán**, se firmó la **Declaración de la Independencia de Argentina** en 1816, un hito que todavía marca el carácter simbólico de la provincia. Esta identidad fue también uno de los ejes de la promoción del destino en **FITUR**, donde la provincia presentó su estrategia turística ante el mercado internacional. Allí, **Domingo Amaya**, presidente del **Ente Tucumán Turismo**, subrayó la importancia de integrar patrimonio, cultura y naturaleza como pilares del posicionamiento del destino.
## **Patrimonio histórico y rutas culturales**
****Tucumán**
La diversidad paisajística es uno de los grandes activos del destino. En pocos kilómetros es posible pasar de las **yungas**, una **selva de montaña** húmeda con una biodiversidad notable, a los **Valles Calchaquíes**, de clima seco y altura. En el oeste de la provincia se encuentran algunos de los paisajes más característicos del norte argentino, con **montañas**, **quebradas** y pueblos que conservan tradiciones ancestrales. Esta variedad permite al viajero combinar actividades de **naturaleza**, **senderismo**, **observación de fauna** o rutas escénicas con visitas culturales y gastronómicas.
Entre los sitios más destacados se encuentra la **Ciudad Sagrada de Quilmes**, uno de los asentamientos prehispánicos más importantes del noroeste argentino. Habitada desde aproximadamente el año 800, llegó a albergar a más de diez mil personas y se convirtió en un bastión de resistencia frente a la colonización española.
Hoy es un complejo arqueológico de gran valor histórico y simbólico, con estructuras de piedra que se extienden por la ladera del cerro y un **Centro de Interpretación de Quilmes** que contextualiza la historia de los pueblos **calchaquíes** y su legado cultural.
El pasado colonial también está presente en la provincia a través del **Camino de los Jesuitas**, una ruta que recorre distintos espacios vinculados a la presencia de la **Compañía de Jesús** desde finales del siglo XVI. Este itinerario permite descubrir **iglesias**, **estancias** y antiguos centros de producción que formaron parte de la red jesuítica en el noroeste argentino, combinando **arquitectura**, **historia** y **espiritualidad**. La propuesta se integra en una tendencia creciente de turismo cultural que busca poner en valor el patrimonio histórico del interior del país.
## **Vino de altura y gastronomía de territorio**
Provincia de Tucumán
En el ámbito gastronómico, **Tucumán** ha reforzado su posicionamiento como destino de **sabores locales** vinculados al territorio. La provincia forma parte de los circuitos del **vino de altura** en los **Valles Calchaquíes**, donde bodegas situadas a más de 1.700 metros sobre el nivel del mar producen variedades adaptadas al clima y al suelo de la región.
La **Ruta del Vino de Tucumán** recorre actualmente once establecimientos distribuidos principalmente a lo largo de las rutas nacionales **40** y **307**, ofreciendo **visitas guiadas**, **degustaciones** y experiencias enoturísticas que combinan paisaje, tradición y gastronomía regional.
A la oferta vitivinícola se suman platos emblemáticos del norte argentino como las **empanadas tucumanas**, los **tamales** o el **locro**, que refuerzan la identidad culinaria del destino. Esta combinación de paisaje, producto local y tradición convierte a la **gastronomía** en una de las puertas de entrada más atractivas para descubrir la provincia.
## **Naturaleza y experiencias al aire libre**
Quilmes
La provincia también apuesta por un turismo activo y sostenible. El **cicloturismo** y el **senderismo** se han convertido en herramientas clave para descubrir el territorio de forma respetuosa con el entorno. Rutas como la **Quebrada del Portugués**, el circuito de **Tafí del Valle**, la **Reserva Natural Los Sosa**, el **Potrero de las Tablas** o los recorridos por la **Quebrada del Río Los Nogales** permiten atravesar paisajes de **montaña**, **selva** y **valles**, adaptándose a distintos niveles de dificultad. Estas propuestas fomentan un contacto directo con la naturaleza y con las comunidades locales.
A nivel cultural, **Tucumán** también reivindica su papel en la música y la tradición popular argentina. El itinerario **Las Huellas de Mercedes Sosa** propone recorrer lugares vinculados a la vida de la artista, una de las voces más influyentes de la música latinoamericana. El recorrido combina espacios urbanos, paisajes y relatos que ayudan a comprender el vínculo entre la cantante y su tierra natal, integrando **memoria**, **identidad** y **cultura** en una experiencia turística.
Con una estrategia que pone el foco en la **sostenibilidad**, la **autenticidad** y el **desarrollo local**, **Tucumán** busca atraer a un viajero interesado en experiencias culturales y naturales más profundas.
Su tamaño accesible, la variedad de paisajes y la densidad histórica convierten a la provincia en un destino que puede recorrerse con calma, combinando **patrimonio**, **naturaleza** y **gastronomía** en un mismo viaje. En un contexto en el que los viajeros buscan propuestas más auténticas y conectadas con el territorio, el norte argentino encuentra en **Tucumán** uno de sus enclaves más representativos.
### El documental “Camino de Santiago” se presenta por primera vez en Puerto Rico como puente cultural entre España y el Caribe
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Last updated: 2026-02-17T18:59:09.000Z
La **International Studies Foundation (ISF)** llevó por primera vez a **Puerto Rico** el documental *Camino de Santiago*, una obra que explora el valor humano, educativo y simbólico de una de las rutas culturales más emblemáticas de Europa. La presentación, organizada en colaboración con **CIS University** y el **Consulado de España en Puerto Rico**, se planteó como un encuentro cultural e institucional que reforzó los vínculos entre la isla, España y Estados Unidos a través de la educación y los valores compartidos.
El acto tuvo lugar el **jueves 5 de febrero de 2026**, a las 19:00 horas, en la **Biblioteca de la Casa de España**, donde se celebró una charla y la proyección del documental. El evento reunió a autoridades institucionales, representantes del ámbito académico, líderes políticos y agentes culturales, consolidándose como una de las citas destacadas de la agenda educativa y cultural de la isla.
La presentación contó con el apoyo del **cónsul de España en Puerto Rico, José María Bosch Bessa**, acompañado por **María Victoria García Ojeda**, Segunda Jefatura de la Embajada de España en Honduras. También asistieron el exgobernador de Puerto Rico **Alejandro García Padilla**, el alcalde de **Bayamón**, **Ramón Luis Rivera**, la subsecretaria de Estado **Narel W. Colón** y la secretaria de Estado **Rosachel y Rivera Santana**, entre otras personalidades del ámbito institucional.
El documental fue presentado por la **Dra. María Díaz de la Cebosa**, presidenta de **International Studies Foundation** y **CIS University**, impulsora desde 2017 del **Programa Camino de Santiago**, una iniciativa educativa internacional dirigida a jóvenes de entornos vulnerables que ofrece la oportunidad de recorrer la ruta jacobea como experiencia de crecimiento personal, liderazgo y compromiso social.
## **Un proyecto educativo con impacto social**
El documental *Camino de Santiago* nació como reflejo audiovisual de este programa educativo. A través de testimonios, paisajes y vivencias compartidas, la obra mostró el Camino como un espacio de aprendizaje y convivencia en el que el esfuerzo colectivo, la introspección y la solidaridad se convierten en valores universales.
> “El Camino no es solo una ruta física; es un proceso interior que enseña a los jóvenes a conocerse, a respetar al otro y a comprender el valor de la perseverancia y la solidaridad”, señaló la Dra. Díaz de la Cebosa. “Que este documental se presente por primera vez en Puerto Rico tiene un significado muy especial, porque conecta una tradición europea con la riqueza cultural y humana del Caribe”.
Desde su puesta en marcha, el programa ha beneficiado a cientos de jóvenes de **Estados Unidos, España** y otros países, muchos de ellos procedentes de entornos con menos recursos. La experiencia buscó ir más allá del ámbito académico y ofrecer herramientas de desarrollo personal, liderazgo ético y conciencia social.
## **Puerto Rico como punto de encuentro cultural**
La llegada del documental a Puerto Rico supuso un nuevo paso en la expansión internacional del proyecto. La isla se confirmó como un espacio natural de diálogo cultural y educativo, con fuertes lazos históricos con España y con un papel relevante en el ámbito académico y social del Caribe.
La presentación se concibió como un foro de reflexión sobre la importancia de la educación humanista, el liderazgo con valores y el papel de la cultura como herramienta de cohesión social. La presencia de autoridades gubernamentales y representantes diplomáticos reforzó el carácter institucional del acto y subrayó el interés compartido por iniciativas que promuevan el entendimiento intercultural y la formación integral de las nuevas generaciones.
## **Un liderazgo educativo con proyección internacional**
La figura de la Dra. María Díaz de la Cebosa ocupó un lugar central en esta iniciativa. Doctora en Humanidades y presidenta de **CIS University** desde 1998, su trayectoria se ha caracterizado por impulsar proyectos que conectan Europa, América Latina y Estados Unidos a través de la educación y la cooperación cultural.
Bajo su dirección, **International Studies Foundation** ha desarrollado programas que combinan formación académica, derechos humanos y compromiso social. El **Programa Camino de Santiago** se ha consolidado como uno de sus proyectos más representativos, con una clara vocación transformadora.
La presentación del documental en Puerto Rico marcó así un nuevo capítulo en la proyección internacional del proyecto, reforzando el papel de la educación y la cultura como herramientas de conexión entre territorios y generaciones.
### TAP Air Portugal será la aerolínea oficial de Rock in Rio Lisboa 2026
URL: https://www.descubrir.com/tap-air-portugal-sera-la-aerolinea-oficial-de-rock-in-rio-lisboa-2026/
Last updated: 2026-02-17T15:30:35.000Z
**TAP Air Portugal** se convierte en la nueva aerolínea oficial de **Rock in Rio Lisboa 2026**, reforzando la conexión entre grandes eventos culturales y promoción turística internacional. La alianza se presentó en Madrid en un encuentro profesional celebrado en el marco de **FITUR**, donde el festival y la compañía aérea pusieron en valor el papel de la música en vivo como motor de viajes y dinamización económica.
La undécima edición de **Rock in Rio Lisboa** se celebrará los días **20, 21, 27 y 28 de junio de 2026**, consolidando a la capital portuguesa como uno de los grandes destinos europeos del turismo musical. La colaboración entre el festival y la aerolínea busca facilitar la movilidad internacional de los asistentes y reforzar el posicionamiento de Portugal como destino cultural global.
## **Un acuerdo estratégico entre música y turismo**
El evento de presentación reunió a **Roberta Medina**, vicepresidenta ejecutiva de Rock in Rio, junto a los directivos de **TAP Air Portugal** **Mario Cruz**, Chief Commercial Officer, y **Frederic Gossot**, director global de Ventas y Distribución. Durante el encuentro se subrayó el papel de los grandes eventos culturales como plataformas de atracción turística y como herramientas de proyección internacional para los destinos.
La alianza pretende reforzar la internacionalización del festival y facilitar el acceso a Lisboa desde distintos mercados. En ese contexto, se destacó que el turismo musical se ha consolidado como uno de los segmentos con mayor crecimiento global, con estimaciones que sitúan su valor por encima de los **230.000 millones de euros hasta 2030**. Festivales y conciertos se han convertido en motivación principal de viaje para un público cada vez más orientado a experiencias culturales y de entretenimiento en vivo.
## **Conectividad aérea y paquetes de viaje**
Durante la celebración del festival, **TAP Air Portugal** operará **12 rutas directas desde ciudades españolas a Lisboa**, facilitando el acceso al evento. La aerolínea conecta actualmente Portugal con más de **80 destinos en cuatro continentes**, lo que permite atraer a públicos internacionales y simplificar la planificación de viajes vinculados al festival.
La colaboración incluye el desarrollo de productos integrados bajo el concepto **Rock in Rio Travel & Stay**, que combinan entradas al festival con alojamiento, transporte y experiencias en la ciudad. Estas propuestas están diseñadas para distintos perfiles de público, desde viajeros individuales hasta empresas o grupos institucionales, e incluyen opciones VIP, zonas premium y paquetes personalizados que integran cultura, ocio y turismo.
Además, los clientes de TAP podrán beneficiarse de descuentos en entradas y productos del festival a través de programas como **TAP Stopover**, **TAP ForBiz** o **Miles & Go**, con condiciones especiales para distintas categorías de viajeros.
## **Rock in Rio, una marca global con impacto turístico**
Desde su creación en 1985, **Rock in Rio** se ha consolidado como una de las marcas musicales más reconocidas del mundo, con presencia en **Portugal, Brasil, España y Estados Unidos** y más de **10 millones de asistentes** a lo largo de su historia. En su última edición en Lisboa, el festival reunió a cerca de **300.000 visitantes de 106 nacionalidades** y generó un impacto económico estimado en **120 millones de euros**, además de la creación de **2.200 empleos equivalentes a tiempo completo**.
Para la edición de 2026, ya se han confirmado artistas internacionales como **Katy Perry**, **Linkin Park** o **Rod Stewart**, entre otros, reforzando el atractivo del festival como gran cita musical europea del verano.
Más allá del programa musical, el evento actúa como catalizador económico para sectores como la hostelería, el transporte o la restauración, y contribuye a la proyección internacional de **Lisboa** y de **Portugal** como destinos culturales abiertos al mundo.
## **TAP Air Portugal, conexión global desde Lisboa**
Fundada en 1945 y miembro de **Star Alliance** desde 2005, **TAP Air Portugal** es la aerolínea líder del país y uno de los principales enlaces entre Europa, América y África. Opera más de **1.000 vuelos semanales** a **75 ciudades** y cuenta con una flota moderna compuesta por aeronaves Airbus de nueva generación y aviones Embraer en su red regional.
La compañía ha sido reconocida en varias ocasiones por su conectividad entre Europa y América del Sur y ha recibido premios internacionales por su seguridad y calidad de servicio. En 2025 fue clasificada por AirlineRatings como la aerolínea más segura de Europa y la undécima del mundo.
Con esta alianza, **Rock in Rio Lisboa** y **TAP Air Portugal** refuerzan su apuesta conjunta por un modelo de turismo que conecta música, cultura y movilidad internacional, consolidando a Lisboa como uno de los grandes destinos europeos para el verano de 2026.
### Bolivia impulsa su gastronomía como motor de turismo y desarrollo rural
URL: https://www.descubrir.com/bolivia-crea-un-viceministerio-de-gastronomia-para-convertir-su-cocina-en-motor-turistico-y-economico-la-nueva-estrategia-conecta-biodiversidad-productores-locales-y-experiencias-de-via/
Last updated: 2026-02-17T11:03:26.000Z
Bolivia ha decidido dar un paso más en la proyección internacional de su cocina y de su identidad culinaria con la creación de un **Viceministerio de Gastronomía**, una nueva estructura institucional que busca articular la biodiversidad, los productores locales y la experiencia de viaje en torno a la mesa. El anuncio se realizó en Madrid y forma parte de una estrategia más amplia que pretende situar la gastronomía como uno de los grandes ejes de promoción del país.
La iniciativa responde al creciente reconocimiento exterior de la cocina boliviana y a la necesidad de coordinar políticas públicas que impulsen su desarrollo. La gastronomía pasa así de ser un atractivo cultural a convertirse en una herramienta de Estado con impacto en el turismo, la economía rural y la proyección internacional de la marca país.
## **Una política gastronómica con mirada territorial**
Bolivia en FITUR
La nueva estructura institucional se plantea como un espacio de coordinación entre el sector público, el turismo y los pequeños productores. El objetivo es fortalecer la cadena de valor gastronómica desde el origen de los ingredientes hasta la experiencia final del visitante, conectando regiones tan diversas como la Amazonía, los valles y el altiplano andino.
El anuncio se apoya en el creciente reconocimiento de la cocina boliviana en el exterior y en proyectos que están reinterpretando sabores tradicionales con técnicas contemporáneas sin perder su raíz. En este contexto, el colectivo **Sabor Clandestino** recibió el **Premio Excelencia Gourmet**, un reconocimiento que subraya el papel de la creatividad culinaria como motor de desarrollo para comunidades rurales y productores.
La estrategia pone el acento en una narrativa que vincula territorio y futuro. Ingredientes de origen local como el maracuyá, el cacao amazónico, el motacú o el payuje beniano se integran en una propuesta que combina sostenibilidad, trazabilidad y comercio justo. A estos productos se suman los vinos de altura y el singani, elementos que forman parte de un relato gastronómico cada vez más estructurado y atractivo para el viajero internacional.
## **Gastronomía como puerta de entrada al país**
Gastronomía boliviana
> “Lo vivido en estos días confirma un potencial que requería gestión especializada. La respuesta del mercado internacional demuestra que la gastronomía boliviana es ya un activo maduro, y por eso damos el paso de jerarquizar el sector con un Viceministerio específico”, afirmó Andrés Aramayo, viceministro de Fomento al Turismo Sostenible.
Con la creación del Viceministerio de Gastronomía, el Gobierno boliviano busca ordenar y acelerar una agenda que ya estaba en marcha. Entre las líneas de trabajo prioritarias destacan la integración de la cadena de valor gastronómica vinculada al turismo, la promoción de estándares de sostenibilidad y comercio justo, el refuerzo de la marca país y la internacionalización de experiencias culinarias.
También se plantea fortalecer la formación, la calidad y la promoción coordinada con regiones productoras clave como Tarija o Chuquisaca, conocidas por su producción vitivinícola y su tradición gastronómica.
La hoja de ruta contempla consolidar el llamado “producto gastronómico Bolivia” como un factor de decisión de viaje. De este modo, la experiencia culinaria se suma a iconos turísticos consolidados como el Salar de Uyuni o el lago Titicaca, incorporando rutas del vino, cultura del café o cocina de territorio como parte del itinerario.
## **Biodiversidad, sostenibilidad y turismo**
Salar de Uyuni
Uno de los pilares del nuevo enfoque es la relación entre gastronomía y biodiversidad. Bolivia es uno de los países con mayor diversidad biológica del planeta, lo que se traduce en una enorme riqueza de ingredientes y técnicas culinarias. La política gastronómica busca poner en valor ese patrimonio natural y cultural de forma sostenible, favoreciendo el desarrollo local y la conservación del entorno.
La conexión entre cocina y territorio se convierte así en una herramienta para redistribuir el impacto del turismo y generar oportunidades en zonas rurales. La promoción de productos de origen, la trazabilidad de los ingredientes y el apoyo a pequeños productores forman parte de esta visión.
## **Presencia internacional y proyección futura**
Bolivia en FITUR
La creación del Viceministerio llega tras una destacada presencia de Bolivia en ferias internacionales como FITUR 2026, donde la propuesta gastronómica despertó interés entre profesionales del sector y público especializado. El objetivo es reforzar esa visibilidad y consolidar la cocina boliviana como uno de los elementos diferenciales del destino.
La estrategia apunta a posicionar al país no solo como un territorio de paisajes extremos y culturas ancestrales, sino también como un destino culinario en plena evolución. En este contexto, la gastronomía se presenta como un lenguaje capaz de explicar la diversidad del país y de conectar al visitante con su territorio y su gente.
Con esta nueva estructura institucional, Bolivia refuerza la idea de que viajar al país implica también recorrerlo a través de sus sabores. La cocina se convierte así en una puerta de entrada a su identidad, un motor de desarrollo económico y una herramienta de proyección internacional que aspira a consolidarse en los próximos años.
### Madeira celebra su Festival de la Flor durante más de tres semanas y amplía el desfile principal a dos fechas
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Last updated: 2026-02-16T11:54:05.000Z
El archipiélago portugués de **Madeira** volverá a llenar de color la primavera con una nueva edición de su **Festival de la Flor**, una de las celebraciones más emblemáticas del Atlántico europeo. En 2026, el programa se alargará durante más de tres semanas del mes de mayo y, como principal novedad, el tradicional desfile floral se celebrará en dos domingos distintos, los días **3 y 17 de mayo**, con el objetivo de mejorar la experiencia de los visitantes y reforzar el protagonismo de los participantes.
Durante este periodo, la capital del archipiélago, **Funchal**, se transforma en un gran escenario al aire libre con conciertos, exposiciones florales, mercados temáticos, talleres de artesanía y actividades culturales que se extienden por parques, plazas y avenidas. El festival coincide con el momento de mayor esplendor botánico de la isla, cuando el clima suave y la floración primaveral convierten a Madeira en uno de los destinos más atractivos del Atlántico.
## **Un desfile emblemático que se duplica en 2026**
Festival de la Flor
Uno de los momentos centrales del festival es el **Desfile de las Flores**, organizado por la Secretaría Regional de Turismo, Medio Ambiente y Cultura de Madeira. Carrozas decoradas con miles de flores recorren las principales calles de Funchal acompañadas por bailarines, músicos y grupos folclóricos que representan la tradición y la identidad cultural del archipiélago.
A partir de este año, el desfile se celebrará en dos jornadas diferentes, el **3 y el 17 de mayo**, una decisión enmarcada en el programa estratégico **UPGRADE**. La medida pretende mejorar la visibilidad del evento, ofrecer mejores condiciones de observación al público y repartir la afluencia de visitantes, manteniendo al mismo tiempo el prestigio del desfile y de las asociaciones que participan en él.
La duplicación de la fecha permitirá a más viajeros disfrutar del espectáculo y facilitará la organización de los recorridos y de la logística en la ciudad, en un evento que cada año reúne a miles de visitantes internacionales.
## **Más actividades culturales y festivas en mayo**
Además del desfile principal, el programa del festival incluirá otras citas destacadas. Entre ellas, el **Madeira Classic Car Flower Parade**, previsto para el 10 de mayo, en el que vehículos clásicos se decoran con motivos florales y recorren Funchal en una versión singular del desfile. También regresará el **Madeira Classic Car Revival**, del 22 al 24 de mayo, con exposiciones y actividades relacionadas con el motor clásico.
El **Mercado de la Flor**, que se celebrará del 30 de abril al 24 de mayo, será otro de los espacios más visitados. En él se podrán encontrar flores locales, productos artesanales, gastronomía tradicional y propuestas culturales vinculadas a la identidad de la isla. A esto se sumarán conciertos al aire libre, exposiciones en jardines y parques urbanos y actividades participativas para visitantes y residentes.
El festival mantiene además algunas de sus tradiciones más simbólicas, como el ambiente floral que invade las calles de Funchal o las iniciativas que ponen en valor la producción local y la creatividad de los artesanos de la isla.
## **Primavera, naturaleza y cultura en el archipiélago**
Festival de la Flor
La celebración coincide con uno de los mejores momentos del año para visitar Madeira. Las temperaturas suaves, la abundante floración y la luz primaveral permiten recorrer tanto la costa como el interior de la isla en condiciones óptimas. Senderos junto a acantilados, miradores naturales, jardines botánicos y pequeños pueblos se integran en una oferta que combina naturaleza y cultura.
Madeira es conocida por su red de **levadas**, antiguos canales de riego que hoy se han convertido en rutas de senderismo, así como por sus paisajes volcánicos, su vegetación exuberante y su gastronomía atlántica. Durante el festival, estos elementos se complementan con una intensa programación cultural que refuerza el atractivo del destino en primavera.
## **Un destino cercano para una escapada primaveral**
La conectividad aérea con España y la corta duración de los vuelos facilitan escapadas de pocos días para asistir al festival. La posibilidad de disfrutar de conciertos, desfiles y mercados florales en un entorno natural privilegiado convierte estas fechas en una oportunidad para combinar cultura y naturaleza sin largos desplazamientos.
La reformulación del Festival de la Flor forma parte de una estrategia más amplia para diversificar la oferta turística de Madeira, atraer nuevos públicos y reforzar su posicionamiento como destino cultural durante todo el año. La ampliación del desfile y la extensión del programa buscan consolidar un evento que ya es uno de los grandes iconos del calendario festivo del archipiélago.
Con sus calles cubiertas de flores, su clima templado y su intensa vida cultural en mayo, **Madeira** se prepara para una nueva edición de una celebración que, más allá de su valor turístico, sigue siendo una de las expresiones más representativas de la identidad de la isla.
### Noruega y el mar
URL: https://www.descubrir.com/noruega-y-el-mar/
Last updated: 2026-02-16T09:35:19.000Z
**Al inicio del invierno en el norte de Noruega** la noche lo cubre todo y solamente la **Luna** o las **auroras boreales** iluminan el firmamento. Todo lo demás es totalmente blanco por la **nieve** que cae intermitentemente y se acumula y se acumula… Nada es de otro color, todo alrededor, blanco infinito.
## **Luz del sol**
Aurora Boreal - Foto: David Rocaberti
El **solsticio de invierno** en el **hemisferio norte** llega en diciembre, esto implica que no haya **luz solar directa** por encima del **Círculo Polar Ártico**. El **sol** se mantiene por debajo del horizonte varios días o varios meses, dependiendo de la latitud, con una penumbra más o menos oscura, mientras que las únicas luces visibles en el cielo serán las coloridas **auroras**.
Siempre que las nubes lo permitan, encenderán el firmamento viéndose verdes, rojos o azules serpenteantes que cubren el cielo cayendo como lluvia. Y según pasen los días y empiece el nuevo año los rayos del **sol** llegarán a latitudes más nórdicas dando luz a la **zona polar** e iluminando el oscurecido **mar de Barents**, en el **océano Ártico**. En estas aguas habita el **bacalao** cuyo nombre, **skrei**, significa nómada en **noruego antiguo**.
Fotos: David Rocaberti
Con el aumento de las horas del día la tenue luz alcanzará los bancos de **skrei** sumidos en la **noche ártica** y les indicará que ha llegado el momento. Entonces se lanzarán hacia el sur con la intención de reproducirse en torno a las **islas Lofoten**, al **norte de Noruega**. Hasta allí habrán recorrido unos **1.000 km** por gélidas **aguas marinas** que afortunadamente se encuentran con el final de la **Corriente del Golfo** que, aunque en esas latitudes carece ya de su calidez original, atenúa la **frialdad polar**.
## **El Pez del Amor**
Foto: David Rocaberti
En la **costa norte noruega** se distribuyen algunos pequeños **puertos pesqueros** que en las primeras semanas del año se disponen a buscar al llamado **Pez del Amor**, ya que suele empezar su pesca en torno al día de **san Valentín**. Dependiendo siempre del **tiempo** los **barcos**, que suelen oscilar entre los 20 y los 30 metros de eslora, zarpan entre las 2 y las 4 de la madrugada para situarse, unas tres horas después, encima de la zona por la que transitan los bancos de **bacalao**.
Las inclemencias del tiempo a veces no permiten zarpar a los **pescadores** pero incluso en días calmados, en esas fechas y latitudes, suelen soplar fuertes **vientos** acompañados de grandes **olas** y suele nevar intensamente a **temperaturas bajo cero**. Condiciones que asustarían a cualquiera.
Fotos: David Rocaberti
En fin, cada día de pesca del **skrei** se trata de una aventura en el **mar de Noruega** más allá del **Círculo Polar Ártico** que los experimentados **marineros** resuelven con maestría.
Esta relación de los **noruegos** con el **mar** es muy intensa y antigua pues su país es el país no insular que más **kilómetros de costa** posee en relación con su superficie. Y en números absolutos figura en la séptima posición en el mundo. Eso marca. Y hace que sus habitantes históricamente hayan tenido vínculos muy potentes con el **mar**.
## **Todos juntos en Bygdøy**
Algunos **barcos pesqueros** en **Noruega** siguen construyéndose de manera similar a las **naves vikingas** que hace más de un milenio surcaban estos mares. Los **vikingos**, que bregaban constantemente contra estos vientos, mareas, aguas y corrientes, fueron conocidos por su habilidad para recorrer mares y ríos y, sobre todo, por su capacidad para llegar donde no había llegado nadie antes navegando.
Costeando llegaron a **Groenlandia**, cuyo nombre procede de **Greenland**, la “tierra verde”, que ellos vieron al llegar porque el clima terrestre entonces era más suave. Incluso alcanzaron las costas nórdicas de lo que sería 500 años después **América del Norte**. Ellos se adentraban en mares desconocidos con su medio de transporte, el famoso **drakar** que, gracias a su diseño y a su escaso calado, tenía facilidad para transitar tanto en las bravas aguas del **mar** como remontando **ríos** de poca profundidad. Usaban la **vela** o remaban, pero nada les hacía retroceder e, incluso, transportaban por tierra la embarcación para cambiarse de río y continuar sus incursiones.
Los **drakar** mejor conservados del mundo se pueden disfrutar en el **museo de Barcos Vikingos de Oslo** en la península de **Bygdøy**. Dos de ellos son del siglo IX y se mantienen casi en perfecto estado, esto ha servido para conocer exactamente cómo eran diseñados y fabricados por los **vikingos**. Un diseño perfecto con unas líneas de insuperable elegancia y con una magnífica flotabilidad y manejabilidad.
Y junto a este museo se encuentra el de otro coloso de los mares, el **museo del Fram**, el barco que realizó periplos por ambos polos y que transportó a la expedición que lideró **Roald Amundsen** para pisar por primera vez el **Polo Sur** geográfico en 1911, en aquella especie de carrera antártica con el inglés **Robert Scott**. A este barco se puede acceder y visitar su interior porque se conserva completo y en perfecto estado.
En estas **tierras nórdicas** han nacido grandes hombres de la mar en todas las épocas. Ese mismo espíritu explorador vikingo lo han mantenido a lo largo de la historia otros marinos posteriores. **Fridtjof Nansen**, experto en la navegación polar que diseñó el **Fram**, el rompehielos que también fue utilizado por **Otto Sverdrup**, otro insigne explorador marino noruego, para descubrir territorios más al norte de **Canadá** y dar su nombre a un archipiélago.
Un barco con el que navegaron a la zona más septentrional y meridional del **globo terrestre**. Nansen era algo más que un gran navegante, era un genio conocedor de los misterios polares y un armador sobresaliente que construyó el primer **rompehielos** de madera con refuerzo metálico en la proa.
En la península de **Bygdøy** también está el **museo Marítimo Noruego** que explica la relación que han tenido siempre con el **mar** y, muy cerca, el **museo Kon-Tiki**. **Thor Heyerdahl** es otro de los grandes aventureros que surcó aguas templadas en su compromiso de tratar de demostrar la primitiva conexión entre **Sudamérica** y la **Polinesia** navegando en la balsa de juncos **Kon-Tiki**, en 1947, que él mismo había armado.
De esta aventura se hizo una película que llevaba el título del nombre de la balsa. Y aunque después unos análisis genéticos demostrasen que la población polinesia no procedía del continente americano, la hazaña de Thor quedará siempre entre las mayores empresas marítimas de la historia.
[Kon-Tiki, el viaje del noruego loco que retó a la historiaEl 28 de abril de 1947, seis tripulantes montaron a bordo de la balsa Kon-Tiki en una de las aventuras más increíbles del siglo XX.Descubrir.comDavid Rubio](https://www.descubrir.com/kon-tiki-la-historia-del-noruego-loco-que-reto-a-la-historia/)
## **Muy septentrional**
Foto: David Rocaberti
Rozando los **70º de latitud norte** y en la orilla del mar se encuentra la capital de la región de **Noruega del Norte**, **Tromsø**, con 72.000 habitantes. Es una de las mayores ciudades al norte del **Círculo Polar Ártico**. Cosmopolita, comercial y repleta de **eventos culturales**, está considerada también la **capital de las auroras boreales** y posee la **catedral cristiana más al norte del mundo**.
Sin embargo, sus inicios fueron muy diferentes, en 1794, cuando contaba solamente con 80 habitantes el rey danés **Christian VII** la proclamó ciudad y entonces no era más que un pequeño grupo de tradicionales **casitas de madera** del que nadie sospechaba su peculiar y prometedor futuro. Desde entonces no ha parado de aumentar su población y de ampliar su importancia cultural gracias a sus **museos**, incluso su invierno es muy atractivo a nivel internacional.
Fotos: David Rocaberti
Por su relación con las **expediciones polares** se decidió que era el destino ideal para situar el **museo Polar**, en 1978, a los cincuenta años de la muerte de **Roald Amundsen**. También se pensó que era el mejor lugar para ubicar su efigie, ya que desapareció en el **mar de Barents** en 1928 tratando de rescatar a **Umberto Nobile**, un explorador italiano.
Y, por supuesto, en **Tromsø** siempre hay que mantener la atención en el **firmamento**: en busca de las **luces del norte** que colorean los cielos del invierno y en verano también porque el **sol de medianoche** gira alrededor del horizonte sin ocultarse durante varios días.
### Propuestas gastronómicas cerca de Barcelona
URL: https://www.descubrir.com/propuestas-gastronomicas-cerca-de-barcelona/
Last updated: 2026-02-13T12:33:27.000Z
Que la capital catalana representa un exponente de primer nivel en el ámbito culinario es algo que muchos ya saben de sobras. Y, además, con una potente variedad de posibilidades, tanto en la vertiente más tradicional como en la más actual. Ya sea [para los arroces](https://www.descubrir.com/5-restaurantes-para-comer-arroz-en-barcelona-y-alrededores/), los guisos, las cocinas de todo el mundo, la fusión de culturas y sabores o las clásicas recetas de la tierra. No obstante, no todo acaba en Barcelona.
De hecho, diversas poblaciones cercanas a la ciudad condal ofrecen todo un mundo gastronómico por descubrir. En la entrada de hoy daremos algunas opciones que, a una distancia bastante razonable, dan la oportunidad de conocer rincones de gran belleza, cuya experiencia incluye disfrutar de platos verdaderamente deliciosos.
## **Garraf**
A poco más de 45 minutos de Barcelona tenemos una de las comarcas más atractivas de Catalunya, conocida tanto por su parque natural montañoso como por su zona costera. De Garraf destacamos tres localidades y tres buenas opciones gastronómicas. En primer lugar, hablemos de Vilanova i la Geltrú. La capital de la comarca se ha caracterizado, históricamente, por ser una ciudad de pescadores.
En muchos de sus restaurantes podremos encontrar platos de mar perfectamente ejecutados; pero, tal vez, uno de los más populares sea el “Suquet de peix”, un guiso marinero excelente y sabroso. Si nos dirigimos a la zona del interior de Garraf, a 10 minutos tenemos Sant Pere de Ribes. Este pueblo fue la ubicación del Casino de Barcelona: una finca emblemática, con muchos de los juegos que hoy se encuentran en el [casino en línea en España](https://betway.com/g/es/casino), pero en una localización auténticamente glamurosa y única.
Eso sí, además del citado casino y de estar rodeado del imponente macizo montañoso, Sant Pere también es famoso por el “Xató”, un plato icónico de la región por el que vale la pena hacer una parada para disfrutar. De vuelta a la costa, Sitges es una urbe que siempre sorprende por su belleza. La variedad de la gastronomía es muy amplia allí, con chefs de primera; en este caso, recomendamos probar una fideuá bien cerca de la playa.
## **La Garrotxa**
Para llegar hasta la zona volcánica de La Garrotxa tardemos un poco más. De hecho, está en la provincia de Girona. Por ejemplo, hasta Olot tenemos una hora y media en coche, aproximadamente. Pero la experiencia merece cada minuto de este desplazamiento. La zona, además de ser muy conocida por su parque natural, también ha cosechado una gran fama en [lo que refiere a sus embutidos](https://www.catalunya.com/es/continguts/article/embutido-de-la-garrotxa-23-1-10), como el fuet o la butifarra.
Los cultivos son excelentes, destacando las patatas; de hecho, las patatas de Olot (rellenas de carne) representan un exponente de la cocina tradicional de la comarca. Y no podemos olvidar las legumbres. Los “Fesols” de Santa Pau tienen una textura fina y su sabor es fascinante; se pueden acompañar de la butifarra local o saltearlos al gusto. Imprescindible llevarse una muestra (igual que con los embutidos) para cocinarlos en casa.
Para aprovechar la visita, recomendamos una parada en Besalú y su conjunto histórico medieval, con una de las entradas más impresionantes que se pueden encontrar. Por cierto, aunque Banyoles no pertenece a La Garrotxa, se sitúa a una distancia muy asequible. Su lago es muy conocido; pero, tal vez no todo el mundo sepa que, además, ofrece unos postres y dulces exquisitos.
## **Valls**
No podemos despedir este artículo sin hacer referencia a uno de los platos típicos catalanes por excelencia: los Calçots. Y, para ello, el lugar más icónico es Valls, una población de la provincia de Tarragona, a poco más de una hora de Barcelona. El calçot es una cebolla, de forma alargada, que se asa con las llamas del fuego, dejando cocido el interior y algo calcinado el exterior.
Tras pelarlo (es todo un ritual) se moja en una salsa, que es el verdadero secreto del sabor resultante. Un día de calçotada incluye, habitualmente, una buena muestra de carnes a la brasa, para después de los calçots, y postres tan típicos como la crema catalana. En sí, más que un plato, se trata de una costumbre y un día para pasar con amigos y familia. Eso sí, hay que tener en cuenta que no todo el año podemos encontrarlos.
*Los meses “fuertes” son los de principio de año, de enero a marzo (aunque a veces se alarga la época). Claro que la zona tiene mucho más que ofrecer el resto de la temporada. De hecho, Tarragona es un mundo a descubrir en lo culinario. Un aspecto que puede combinarse con otras tantas actividades presentes en la región; su capital, sin ir más lejos, además de una gastronomía única, posee centros para juegos de azar, arqueología, buceo y mucho más.*
### Bancal Hotel & Spa, un refugio contemporáneo en La Gomera
URL: https://www.descubrir.com/bancal-hotel-spa-un-refugio-contemporaneo-en-la-gomera/
Last updated: 2026-02-12T13:37:33.000Z
Después de conducir por diez, veinte, cien curvas desde el **puerto de La Gomera** hasta el hotel, hemos llegado a salvo. Os tenía que avisar de que, en **La Gomera**, una carretera recta, creo, no existe. **Bancal Hotel & Spa** es un alojamiento obligatorio en la isla porque respeta su naturaleza y, a la vez, es una obra de arte. Impresiona desde lejos con su forma de hormigón y, como bien dice su nombre, hace referencia a los **bancales** que pueblan la isla desde hace cinco siglos. Esta técnica de **agricultura tradicional** consiste en crear terrazas en las laderas para obtener superficies planas que permiten los cultivos en una tierra abrupta.
## **Arquitectura con técnicas ancestrales y piedra volcánica**
Bancal Hotel & Spa
Sobre las ruinas preexistentes de un proyecto anterior, resurge **Bancal Hotel & Spa** después de una obra iniciada a finales de 2019 y finalizada a principios de 2024\. **Alberto Aguiar**, arquitecto encargado del proyecto, logró un diseño fiel al uso original del terreno: antiguamente fue una plantación escalonada de tomates.
Con **piedra volcánica basáltica** extraída de la propia excavación del lugar, se construyeron inicialmente los muros de piedra que delimitan y definen el recinto. Los materiales empleados en la construcción se mimetizan con el entorno. Tanto el exterior como los interiores están impregnados de una **arquitectura** ruda que entabla diálogo con la crudeza del paisaje, generando espacios que evocan cuevas.
Al mismo tiempo, la disposición de los edificios y sus grandes ventanales favorecen la entrada de **luz natural**, reduciendo el consumo energético y empleando una iluminación de baja intensidad para proteger a las **aves** de la contaminación lumínica.
Este proyecto es una escultura arquitectónica en lo alto de un **acantilado** que guarece al visitante del viento. En ella reinan las **geometrías fragmentadas** y los espacios diáfanos, labrados a mano por maestros canteros venidos de distintas zonas de la provincia. El hotel cuenta con sus propios **espacios ambientales**, compuestos por especies botánicas **autóctonas** y **endémicas** del ecosistema canario, así como **huertos ecológicos** y **jardines comestibles** que requieren muy poca agua, reforzando su compromiso con el entorno.
## **Compromiso con la sostenibilidad**
Bancal Hotel & Spa
Hablando de **sostenibilidad**, **Bancal Hotel & Spa** obtiene su energía gracias a **placas fotovoltaicas** y otras **fuentes renovables**. Además, cuenta con una **depuradora** de última generación que permite dar una segunda vida al agua, usándola para el riego de jardines mediante un sistema inteligente.
Paseando por el recinto, nos encontramos con sus propios **huertos**. En **Bancal** incluso cultivan algunas frutas y verduras. También mantienen una red de **proveedores locales** para poner en valor los **productos de temporada** que podemos degustar en sus restaurantes: **Larrife**, **La Milana**, **Maraire** o en sus bares: **Támara Snack Bar**, **Silbo Lounge Bar**, **Guro Show Bar**, **Agua Guisada Teas & Cookies**.
Como nos comentan en el hotel, su compromiso con la **comunidad local** es fundamental y está alineado con el objetivo de fomentar el **empleo local** y promover el **desarrollo económico** de la zona.
## **Elige la habitación que más se adapta a tus necesidades**
Bancal Hotel & Spa
**Bancal Hotel & Spa** acoge **276 habitaciones** distribuidas en edificaciones que no superan las tres plantas. Este diseño respeta la **orografía** del entorno natural, permitiendo que el complejo se funda con el paisaje. Las habitaciones ofrecen distintas panorámicas: a los **jardines** o al **mar**.
Podemos elegir entre las categorías: **Bancal Garden**, **Bancal Ocean**, **Bancal Garden Triple**, **Bancal Terrace**, y por supuesto, **Bancal Junior Suite** y **Bancal Suite**. También hay habitaciones familiares: **Family 4 Pax** o **Family 5 Pax**. Lo que está claro es que, da igual qué tipo de habitación elijamos, siempre será un santuario de **tranquilidad** y **belleza**.
## **Hotel para todas las edades**
Bancal Hotel & Spa
Como su nombre indica, **Bancal Hotel & Spa** cuenta con el espacio **AUALA Wellness & Spa**, donde se ofrecen **tratamientos** y **actividades** diseñadas para cuidar cuerpo y mente. **AUALA** dispone también de un **Circuito de Hidroterapia** de 380 m².
Además, hay **cinco piscinas** para todos los gustos y edades. Tres son para adultos (dos de ellas son **infinity pools** con vistas al **Atlántico**) y otras dos son infantiles. El hotel también ofrece una zona **adults only**, íntima y apta para nudistas. En equilibrio, hay espacios para la infancia: **La Sala Tierra y Fuego**, **La Sala Aire** y **El Huerto**, tanto en interiores como exteriores, donde el equipo de entretenimiento propone juegos vinculados a la **naturaleza** y la **tradición**.
## **Diversidad en cada esquina**
Pero no todo es el hotel. **La Gomera** es lo bastante pequeña como para recorrerla en un día. Sus paisajes conforman un mosaico que narra su propia historia: desde **playas vírgenes** hasta **pueblos** de postal y **senderos** que atraviesan parajes de ensueño.
A 5 km del hotel se encuentra **San Sebastián de La Gomera**, una visita imprescindible. Su **casco antiguo** está bordeado por casas de colores con balcones de madera. Es el lugar ideal para conocer mejor la **tradición** y **cultura gomera**. En cuanto a las playas, las hay de **arena negra** y aguas turquesas, rodeadas de escarpadas laderas y exuberantes palmeras.
Y cuando crees que **La Gomera** solo tiene playas, te encuentras con el **Parque Nacional de Garajonay**, un **bosque milenario** único en el mundo, compuesto por especies que han perdurado desde la **Era Terciaria**.
Sinceramente, pero solo entre nosotros, no importa dónde esté: siempre pienso que donde mejor se está es en **Canarias**. Ya parece mi lema. Voy poco a poco conociendo las islas para saborear su carácter único. **La Gomera** es una de las más pequeñas, pero también una de las más hermosas y diversas.
### Cinco destinos urbanos para visitar este febrero
URL: https://www.descubrir.com/cinco-destinos-urbanos-para-visitar-este-febrero/
Last updated: 2026-02-12T13:03:54.000Z
Febrero es un mes especialmente propicio para viajar en tren. Las ciudades recuperan un ritmo más pausado con el final del invierno, la agenda cultural se mantiene activa y el calendario permite escapadas breves sin grandes planificaciones. En este contexto, la red de alta velocidad de iryo facilita moverse por España de forma cómoda, eficiente y responsable, conectando grandes destinos urbanos con un nivel de confort pensado para disfrutar del trayecto y del tiempo en destino.
Comprar [billetes de tren](https://iryo.eu/es/home) de iryo en febrero permite ajustar los viajes a distintos ritmos y duraciones. La compañía opera el tren más moderno de Europa, silencioso y ecológico, y se ha consolidado como uno de los referentes de la alta velocidad en España gracias a valores claros de fiabilidad, honestidad, flexibilidad y eficiencia. Un planteamiento especialmente adecuado para un mes en el que la cultura y los encuentros multitudinarios marcan el pulso de muchas ciudades.
## **Madrid**
La capital mantiene en febrero una actividad cultural constante que permite organizar una escapada en cualquier momento. Durante este mes se celebra el **Madrid Design Festival 2026**, con exposiciones y retrospectivas que se extienden del 6 de febrero al 8 de marzo, incluyendo muestras de diseño industrial y contemporáneo en espacios como el **Teatro Fernán Gómez**, entre otros centros culturales de la ciudad.
También continúa activa la oferta de exposiciones en los grandes museos, con propuestas como “El Prado multiplicado. La fotografía como memoria compartida” en el **Museo del Prado** y una muestra de Rauschenberg en el **Museo Thyssen-Bornemisza** a lo largo de febrero. Estos programas permiten combinar paseos por el centro histórico con experiencias culturales profundas, aprovechando la relativa calma del invierno.
## **Barcelona**
En Barcelona, febrero muchas alternativas en el calendario cultural y de entretenimiento. La ciudad acoge la 40ª edición de los **Premios Goya**, la principal gala del cine español, que tendrá lugar el 28 de febrero de 2026 en el **Auditori Fòrum del Centre de Convencions Internacional**, con programación paralela en Diagonal que incluye actividades y exposiciones relacionadas con el cine.
Del **6 al 8 de febrero de 2026**, **Barcelona** acoge **Llum BCN**, el festival internacional de artes lumínicas que transforma el barrio del Poblenou y los entornos de la plaza de las Glòries en un gran laboratorio de luz y creatividad. Esta edición, la número 15 del certamen, reúne instalaciones de artistas nacionales e internacionales que dialogan con la arquitectura urbana y ofrecen experiencias visuales nocturnas, invitando a redescubrir la ciudad bajo un enfoque artístico y tecnológico.
## **Valencia**
Valencia combina en febrero clima amable, oferta cultural estable y eventos deportivos de alto nivel. Del 19 al 22 de febrero de 2026 se celebra la 90 edición de la **Copa del Rey de baloncesto**, una de las competiciones más relevantes del calendario de la Liga ACB, con partidos y actividades en el **Roig Arena** que atraen a aficionados de todo el país.
Además de este acontecimiento deportivo, Valencia mantiene un rico programa de exposiciones en la **Ciudad de las Artes y las Ciencias**, galerías y salas de arte independientes. El casco histórico, el Mercado Central y el antiguo cauce del Turia ofrecen paseos urbanos que combinan patrimonio, museo y cocina local con planes bien equilibrados para dos o tres días.
## **Málaga**
El invierno convierte a Málaga en un destino especialmente agradable. El **Carnaval de Málaga 2026** se celebra con un extenso programa de más de 90 actividades entre el 21 de enero y el 15 de febrero, incluyendo desfiles, concursos de agrupaciones, espectáculos y eventos culturales en barrios como El Perchel y Palma-Palmilla, así como actividades familiares por toda la ciudad.
Además, el patrimonio local invita a recorrer espacios como la **Alcazaba**, el **Museo Picasso** o el **Centre Pompidou Málaga** con calma, combinando estas visitas con el ambiente festivo del Carnaval. El resultado es una escapada que mezcla tradición popular, arte contemporáneo y gastronomía andaluza en uno de los momentos más dinámicos de la temporada.
## **Sevilla**
En Sevilla el mes suele estar marcado por ciclos de conciertos, ciclos de música clásica y flamenco en diferentes auditorios y teatros de la ciudad, sumándose a la oferta estable de exposiciones temporales en espacios como el **Centro Andaluz de Arte Contemporáneo** y las salas municipales.
Febrero es también un buen momento para vivir el pulso cotidiano de barrios como **Triana** o **Santa Cruz**, recorrer el centro histórico sin aglomeraciones y disfrutar de la gastronomía local con mayor tranquilidad. La ciudad funciona como antesala de la primavera, ofreciendo una experiencia centrada en el patrimonio, la arquitectura y la vida urbana con una programación cultural constante.
## **Albacete**
**Albacete** celebra este mes su **Carnaval**, menos conocido que el de otras capitales, pero muy participativo y con un ambiente especialmente divertido. En **2026**, las actividades principales se concentran **entre el 13 y el 17 de febrero**, coincidiendo con el fin de semana previo al Miércoles de Ceniza, y llenan de disfraces y música distintos puntos del centro de la ciudad.
El programa incluye **desfiles de comparsas**, concursos de disfraces, actividades infantiles y actuaciones al aire libre, con especial protagonismo de las asociaciones locales y de los barrios. El Carnaval de Albacete se vive en la calle y también en espacios culturales municipales, con propuestas pensadas para todos los públicos.
Con una agenda cultural activa y ciudades que se muestran más accesibles en invierno, febrero se presenta como un buen momento para moverse por España sin prisas. La red de **iryo** facilita ese tipo de viajes, en los que el desplazamiento forma parte de la experiencia y permite enlazar destinos urbanos con comodidad, fiabilidad y respeto por el entorno.
### Cómo guardar tus maletas sin preocupaciones durante tus viajes con Radical Storage
URL: https://www.descubrir.com/como-guardar-tus-maletas-sin-preocupaciones-durante-tus-viajes-con-radical-storage/
Last updated: 2026-02-11T13:36:16.000Z
Emprender un viaje implica tomar decisiones que faciliten la experiencia desde el primer momento: horarios de vuelos, alojamiento, traslados y, muchas veces, la gestión de tu equipaje mientras esperas una conexión o tienes horas libres antes de poder registrarte en tu hotel.
El dilema de qué hacer con las maletas se repite en cada ciudad visitada y puede convertirse en una preocupación que resta tiempo y energía a tu itinerario. Frente a esa situación, Radical Storage ofrece una solución pensada para viajeros: una red internacional de puntos seguros donde guardar tus maletas sin complicaciones, en ubicaciones céntricas y con un proceso de reserva rápido y claro.
## **Qué es Radical Storage y cómo funciona**
Equipaje
Radical Storage es una plataforma global que conecta a viajeros con lugares locales como tiendas, hoteles y pequeños negocios que han sido verificados para ofrecer servicio de consigna de equipaje. Estos establecimientos, conocidos como “Angels”, forman una red que opera en cientos de ciudades alrededor del mundo, desde Madrid y Barcelona hasta Roma, Nueva York o Londres, permitiéndote dejar tu equipaje de forma segura y continuar con tu recorrido sin peso extra.
El funcionamiento del servicio se articula en cuatro pasos sencillos. Primero, localizas en la web o en la app una consigna disponible cerca de tu ubicación o de tu ruta. Después completas la reserva online, lo que te garantiza un espacio incluso en días de alta demanda. Al llegar al establecimiento elegido, presentas tu confirmación y dejas tus maletas en un área designada como segura. A partir de ese momento puedes seguir con tus planes sin la molestia de cargar con el equipaje hasta el momento de recogerlo, ya sea en zonas turísticas, cerca de estaciones o en puntos muy demandados como las [**consignas Sevilla**](https://radicalstorage.com/es/consigna-equipaje/sevilla), especialmente útiles para quienes llegan temprano o salen tarde de la ciudad.
En muchas ciudades, estos puntos se encuentran estratégicamente situados muy cerca de estaciones de tren, aeropuertos y áreas de interés, lo que permite optimizar el tiempo entre conexiones o aprovechar una escala larga sin preocuparte de dónde dejar tus cosas.
## **Ventajas prácticas frente a otras opciones**
Radical Storage ofrece varias ventajas que lo hacen especialmente útil para viajeros urbanos o turistas con horarios ajustados. Una de las más valoradas es la tarifa diaria fija por cada pieza de equipaje, que no varía según el tamaño o el peso de la maleta. Esto evita sorpresas en el precio, algo habitual en otros sistemas tradicionales de almacenamiento donde existen límites estrictos o tarifas progresivas.
El sistema de reserva online también elimina las colas y las esperas habituales en consignas físicas o servicios de taquillas. El proceso digital es rápido y permite seleccionar días, horas y ubicaciones con precisión, facilitando la organización del viaje. Esto resulta especialmente práctico en grandes nodos de transporte, como ocurre con la [**consigna Chamartín**](https://radicalstorage.com/es/consigna-equipaje/madrid/chamartin), donde muchos viajeros necesitan dejar su equipaje durante unas horas entre trayectos.
La seguridad es otro aspecto relevante. Cada pieza de equipaje almacenada a través de Radical Storage cuenta con una garantía de hasta 3.000 euros frente a daños, pérdidas o robos, lo que añade una capa adicional de tranquilidad. Además, todos los puntos de almacenamiento pasan por un proceso de verificación previo, asegurando que tus pertenencias queden en manos confiables durante el tiempo que las dejes.
## **Situaciones en las que guardar tu equipaje marca la diferencia**
Equipaje
Llegar a una ciudad a primera hora de la mañana y no poder acceder aún al alojamiento es una situación habitual. En lugar de desplazarte con las maletas durante horas, utilizar un servicio de consigna te permite comenzar a explorar desde el primer momento, moverte con comodidad o hacer tiempo sin cargas innecesarias.
Lo mismo ocurre con las escalas largas o los viajes en tren con tiempos de espera entre conexiones. Dejar el equipaje te da libertad para salir del aeropuerto o la estación, recorrer la ciudad, asistir a una reunión o simplemente descansar sin estar pendiente de tus pertenencias.
Los nómadas digitales y quienes viajan por trabajo o eventos también encuentran en este tipo de servicios una solución práctica. Poder dejar las maletas en un punto céntrico facilita organizar mejor la jornada y moverse con agilidad entre distintos compromisos.
Además, contar con consignas en zonas clave como centros de transporte, barrios turísticos o áreas comerciales permite estructurar el tiempo de viaje con mayor flexibilidad, sin depender de horarios rígidos o de soluciones limitadas.
## **Más allá de guardar maletas: comodidad y flexibilidad**
Radical Storage no solo resulta útil en situaciones puntuales. También es una herramienta práctica para quienes quieren aprovechar una ciudad durante un día completo sin pasar por el hotel, realizar excursiones desde un punto intermedio o participar en actividades que no son compatibles con llevar equipaje, como recorridos a pie o visitas guiadas.
La facilidad de uso, las ubicaciones pensadas para viajeros y la cobertura de seguro incluida convierten este servicio en un apoyo real dentro de la planificación de cualquier viaje urbano. La integración entre web y app permite consultar disponibilidad en tiempo real y adaptar la reserva al ritmo de cada itinerario.
Guardar tu equipaje no tiene por qué ser una fuente de estrés durante tus viajes. Con la red de consignas que ofrece Radical Storage, es posible encontrar un lugar seguro, accesible y asequible en miles de ubicaciones alrededor del mundo. Tanto si tienes horas libres antes de tu vuelo como si quieres moverte por una ciudad sin cargas, este servicio simplifica la logística del equipaje y te permite aprovechar mejor tu tiempo, sin complicaciones innecesarias.
### Campeche: el corazón del mundo maya en México
URL: https://www.descubrir.com/campeche-el-corazon-del-mundo-maya-en-mexico/
Last updated: 2026-02-06T10:08:30.000Z
Dentro del **Caribe mexicano**, donde muchos destinos se han desarrollado alrededor del **turismo de sol y playa**, **Campeche** sigue un camino distinto. Situado en la **Península de Yucatán**, este estado ha apostado por construir su propuesta turística a partir de su **historia**, su **patrimonio** y la continuidad de la **cultura maya** en la vida cotidiana.
Para el **viajero español**, **Campeche** ofrece una combinación reconocible y a la vez diferente: ciudades con **herencia colonial española**, un fuerte peso del **mundo maya** y un entorno de **naturaleza** que marca el ritmo del viaje.
## **Patrimonio histórico y mundo maya como base del destino**
Campeche
**Campeche** forma parte del llamado **mundo maya** y esa pertenencia define gran parte de su identidad turística. El estado combina **patrimonio colonial** y **legado prehispánico** en un territorio que ha conservado muchos de sus elementos históricos sin grandes transformaciones.
> “Campeche forma parte de la península de Yucatán. Formamos parte del mundo maya dentro de los cinco estados que conforman el mundo maya en México… Somos un destino cultural, también tenemos una parte de sol y playa, aunque nuestro fuerte es el turismo cultural. Tenemos dos patrimonios culturales de la humanidad. Uno de ellos es la ciudad capital y la otra es patrimonio mixto, la ciudad maya de Calakmul, que también es reserva de la biósfera.”
**San Francisco de Campeche** es la **única ciudad amurallada de México**, un rasgo que la distingue dentro del país y que refleja su pasado como enclave defensivo. A esto se suma **Calakmul**, reconocido como **patrimonio mixto** por su valor **cultural** y **natural**, y considerado el primero de este tipo en **México**.
Aunque el estado cuenta con más de **300 zonas arqueológicas**, solo **16** están abiertas al público, lo que permite una gestión más controlada del **patrimonio** y visitas menos masificadas.
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## **La cultura maya en la vida cotidiana y las tradiciones**
Cementerio de Pomuch
En **Campeche**, la **cultura maya** no se limita a los **sitios arqueológicos**. Sigue presente en **comunidades**, **rituales** y prácticas que forman parte de la vida diaria. Uno de los ejemplos más representativos se encuentra en **Pomuch**, donde se mantiene una tradición vinculada al **Día de los Fieles Difuntos**.
> “Sí, siguen existiendo las comunidades mayas. Una de las más representativas es el poblado de Pomuch, que es el máximo representante de la tradición del día de los fieles difuntos: la limpieza de las osamentas. Días antes, se preparan para limpiar los huesos de sus difuntos, les cambian las telas, los bordados de punto de cruz… hacen la comida típica que es el pibipollo, un tamal muy grande, redondo, que se cocina enterrado.”
Este ritual combina **creencias**, **gastronomía** y **artesanía**, y muestra cómo las **tradiciones ancestrales** se transmiten de generación en generación. El **pibipollo**, preparado bajo tierra, sigue siendo un elemento central en estas celebraciones y forma parte de la **identidad gastronómica** del estado.
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## **Naturaleza protegida y turismo de bajo impacto**
Reserva de la biosfera de Calakmul
La oferta de **naturaleza** de **Campeche** está estrechamente ligada a la **conservación**. El estado alberga algunas de las **áreas protegidas** más importantes de **México**, donde el **turismo** se desarrolla bajo criterios de **sostenibilidad**.
> “Tenemos la reserva de la biósfera de Calakmul, que es el pulmón de México. También la otra reserva, Los Petenes, donde en el poblado de Isla Arena podemos ver los manglares: el rojo, el negro, el botoncillo. Podemos ver los flamencos, cocodrilos endémicos del mundo maya y el santuario de los delfines en Isla Aguada. Todo en armonía con la naturaleza, haciendo la sustentabilidad de los poblados.”
Estas zonas permiten al viajero conocer **selva**, **manglares** y **fauna** en contextos poco intervenidos. A ello se suma la posibilidad de realizar **pesca deportiva** en **áreas protegidas**, siempre con un enfoque respetuoso con el entorno.
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## **Tiempo y forma de viajar: una estancia larga y sin prisas**
Ruinas de Calakmul
**Campeche** no está pensado para **visitas rápidas**. Desde **Turismo de Campeche** recomiendan integrarlo dentro de un viaje amplio por la **Península de Yucatán**, dedicándole tiempo suficiente para recorrer sus **municipios** y entender su **diversidad cultural** y **natural**.
> “Para el turista español recomendamos al menos estar un mes por la península, pero en Campeche pueden estar al menos una semana y media. Esto es para personas que gustan de la cultura, de la historia y tradiciones ancestrales. Afortunadamente, Campeche no es un destino tan aglomerado de visitantes. Nosotros estamos equilibrados en ese sentido, pero no perdemos de vista la sustentabilidad y la sostenibilidad.”
El perfil de viajero al que se dirige es el de quien busca **cultura**, **historia**, **tradiciones** y una relación directa con el **territorio**, combinando ciudades coloniales, **comunidades mayas**, **naturaleza** y **gastronomía local**.
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## **Municipios, gastronomía y oficios tradicionales**
Champotón
Cada uno de los **13 municipios** de **Campeche** aporta una identidad propia. La experiencia de viaje se construye a partir de pequeños descubrimientos ligados a la **cocina**, los **oficios** y las **tradiciones locales**.
> “Cada municipio tiene su propia riqueza. En Hecelchakán degustamos la cochinita pibil, es la casa de este platillo. En Tenabo tenemos la tradición de las frutas en conserva hechas solo por mujeres. En nuestra ciudad capital tenemos la arquitectura civil, religiosa y militar que no debe faltar. Y en Champotón, la capital de la gastronomía campechana, todos los mariscos son frescos; tienen que ir a degustar un pan de cazón.”
Desde la **abeja melipona** y su apicultura tradicional hasta los trabajos en **madera**, la elaboración de **frutas en almíbar** o la cocina de **mariscos frescos**, **Campeche** ofrece un recorrido que se apoya en la **vida local** y en una relación directa con su entorno.
**Campeche** se presenta así como un destino equilibrado, donde el **turismo** convive con la vida cotidiana sin imponer cambios drásticos. Un lugar donde es posible recorrer una **ciudad amurallada** por la mañana y adentrarse en una **ciudad maya** en la selva por la tarde, entendiendo el viaje como una experiencia de **conocimiento**, **respeto** y **descubrimiento**.
### Del efectivo al código digital: cómo Paysafecard ha cambiado la forma de pagar online
URL: https://www.descubrir.com/del-efectivo-al-codigo-digital-como-paysafecard-ha-cambiado-la-forma-de-pagar-online/
Last updated: 2026-02-05T11:22:02.000Z
Las tecnológicas y las finanzas son dos estadios que avanzan rápido y, si van de la mano, la velocidad alcanzada es de vértigo. Hubo un tiempo en que comprar por internet implicaba sacar la tarjeta bancaria, teclear números largos y confiar en que todo saliera bien, un gesto sencillo que suponía alguna barrera para buena parte de la ciudadanía, ya fuera por desconfianza, por falta de tarjeta o, sencillamente, por preferir no compartir datos personales en cada registro. Para solucionar, en buena medida, estas dudas aparecieron **los sistemas prepago basados en códigos**, ocupando rápidamente un espacio que nadie parecía haber previsto.
Hoy, en España, el pago digital trasciende el uso de tarjetas, transferencias o billeteras virtuales, se ha creado una vía paralela, discreta y sorprendentemente extendida, que conecta el mundo físico del efectivo con el universo online mediante una secuencia de números, un puente eficaz, altamente demandado, que lleva el nombre de **Paysafecard**.
## Qué es Paysafecard y por qué ha ganado usuarios
**Paysafecard es un sistema de pago prepago que funciona mediante códigos de 16 dígitos**. El usuario adquiere ese código con dinero en efectivo y, más tarde, lo introduce en la plataforma digital donde desea realizar el pago. No hay cuentas bancarias asociadas, números de tarjeta, ni datos financieros circulando por la red. Comprar un código en un punto de venta físico, guardarlo en el bolsillo y usarlo cuando haga falta, es una lógica que recuerda a las antiguas recargas de saldo para teléfonos móviles, solo que aplicada al universo del comercio y los servicios online.
Buena parte de su éxito tiene que ver con la necesidad de control, pues se trata de un método que permite decidir exactamente **cuánto dinero destinan a un servicio digital**, sin riesgo de cargos inesperados ni suscripciones automáticas. Se paga solo por lo que se tiene en el código. Es especialmente útil para perfiles que, por edad, situación personal o preferencia, no utilizan tarjeta bancaria para comprar en internet. Jóvenes, personas mayores, usuarios preocupados por la privacidad o simplemente quienes prefieren separar su economía cotidiana de su actividad digital.
En este sentido, según el [análisis de Casinos-Online.es sobre Paysafecard](https://www.casinos-online.es/paysafecard/), este método ha ido ganando peso como **opción segura en determinados entornos digitales**, precisamente por esa capacidad de ofrecer anonimato operativo y control del gasto sin fricciones técnicas.
## Un sistema pensado para quienes no quieren dejar rastro financiero
Cada compra deja un registro, cada suscripción un rastro y cada pago una huella rastreable, sin embargo, los códigos prepago devuelven al usuario la discreción, el anonimato. De este modo, es posible elegir cuándo compartir información y cuándo no es necesario hacerlo. Si un servicio no requiere datos bancarios para funcionar, ¿por qué facilitarlos? Paysafecard permite pagar sin abrir cuentas, sin vincular perfiles financieros y sin exponer datos sensibles en cada transacción. Es, en cierto modo, una extensión del efectivo adaptada al siglo XXI.
El prepago digital ha encontrado su espacio en múltiples ámbitos. Compra de contenido audiovisual, suscripciones a plataformas, recargas en aplicaciones, servicios educativos, herramientas digitales o accesos puntuales a **entornos de ocio online que aceptan pagos sin cuenta bancaria**.En todos estos casos, el usuario quiere acceder al servicio sin comprometer su información financiera, y este sistema responde exactamente a esa necesidad.
Existe cierta [fascinación humana por la suerte](https://www.descubrir.com/por-que-nos-fascina-la-suerte-un-viaje-de-los-antiguos-augurios-a-los-algoritmos/), como metáfora del deseo de probar, explorar, acceder a experiencias nuevas sin comprometer más de lo necesario. El prepago permite precisamente probar un servicio sin ataduras, es decir, **entrar, utilizarlo y salir sin que quede una relación financiera permanente**. Ese matiz explica por qué estos sistemas han crecido, y se han mantenido estables en el tiempo. Y es que, sin responder a una moda tecnológica, se muestran afines a un comportamiento muy arraigado en los usuarios.
## Del billete físico al código numérico
El recorrido que ha hecho el dinero en los últimos veinte años es llamativo. Del efectivo al pago con tarjeta, de la tarjeta al móvil. Y, de forma paralela, **del efectivo al código digital**. **Paysafecard representa esa línea evolutiva que, sin eliminar el efectivo, lo transforma**. El usuario sigue utilizando dinero físico para adquirir el código, pero lo convierte en un instrumento válido dentro del ecosistema digital. Este detalle es clave para entender su impacto en España, donde todavía existe un amplio porcentaje de población que prefiere el dinero en efectivo para determinadas operaciones. **El sistema no obliga a cambiar hábitos, sino que los adapta**, ha permitido, entre otras ventajas, acceder a servicios digitales sin tener que superar la barrera psicológica que supone registrar una tarjeta.
Esa función social rara vez aparece en los análisis tecnológicos, pero explica por qué, año tras año, el sistema sigue utilizándose. Y es que no compite con las tarjetas, sino que cumple otra función, ofrecer una **alternativa real para quienes necesitan otra forma de interactuar con el entorno digital**. En un ecosistema digital donde las aplicaciones, plataformas y métodos de pago cambian con rapidez, el modelo del código prepago se ha mantenido prácticamente intacto. Su sencillez ha sido su mejor garantía de continuidad. Mientras surgen nuevas billeteras virtuales y sistemas de autenticación, miles de personas siguen introduciendo un código de 16 números para completar un pago.
## Una forma distinta de entender el pago digital
**El éxito de Paysafecard no se explica por la tecnología, sino por la psicología del usuario**. Responde a la necesidad de control, privacidad y simplicidad en un entorno cada vez más complejo. En un momento en que el [pago digital](https://elpais.com/economia/2025-04-10/los-pagos-con-tarjeta-y-movil-ganan-terreno-al-uso-del-efectivo-segun-banco-de-espana.html) parece inseparable de la banca, este sistema recuerda que existen caminos alternativos y que **cada vez hay más personas que no quieren vincular su economía personal a cada servicio online que utilizan**.
**Los métodos prepago han estado democratizando el acceso a servicios digitales**, permitiendo que personas sin tarjeta, sin banca online o con reticencias a compartir datos puedan participar en la economía digital sin obstáculos. Paysafecard, más que un simple medio de pago, es una forma de tender un puente entre dos mundos que durante años parecían separados: el efectivo y el entorno online. Un puente, hecho de números, que ha cambiado la manera en que muchas personas se relacionan con internet.
### 4 restaurantes en Madrid para alegrar cualquier semana
URL: https://www.descubrir.com/4-restaurantes-en-madrid-para-alegrar-cualquier-semana/
Last updated: 2026-02-16T08:26:11.000Z
¡**Fuera tristezas y añoranzas**! Es verdad que el verano queda lejos y aún faltan unas semanas para las vacaciones de **Semana Santa**. Pero en **Madrid**, ciudad que nunca descansa ni defrauda, siempre hay opciones de diversión para todo tipo de públicos.
Sobre todo cuando hablamos de **gastronomía**. Lo demuestran estos **cuatro restaurantes** que te proponemos, cada uno especializado en un tipo de cocina y todos con un ambiente que no deja lugar al aburrimiento o la desidia. Porque **comer y beber bien** siempre es la mejor idea para combatir todo tipo de males.
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## **Hielo y Carbón**
Hielo y Carbón
En plena **Gran Vía**, adonde se abren sus amplios ventanales, este restaurante es bastante más que un local con buenas vistas. **Hielo y Carbón**, situado en la primera planta del **Hyatt Centric Gran Vía Madrid**, es una gran alternativa en época fría y húmeda a la exitosa terraza **El Jardín de Diana** del mismo hotel.
Y lo es por su **decoración sofisticada, funcional y actual**, y por una **carta viajera** en la que, no obstante, los **sabores mediterráneos** cobran protagonismo. Aquí se tiene muy en cuenta el **producto de temporada**, aprovechando la variedad de ingredientes estacionales que llegan a la ciudad.
A la hora de elegir qué comer, una buena idea es dejarse llevar por el **menú degustación 5 Senses**, que incluye propuestas como el **tartar de corvina**, el **pulpo a la brasa sobre crema de maíz**, el **asado de tira a baja temperatura** y el **flan de coco con toffee de maracuyá**.
Quien prefiera salirse de la norma tiene otras opciones igual de atractivas, como el **brioche de cangrejo de concha blanda frito**, el **croissant de secreto ibérico con col china encurtida**, la **dorada al carbón** o el **magret de pato ahumado**.
**Información práctica:**
**Dirección:** Gran Vía, 31, 28013 Madrid
**Precio:** Menú 5 Senses, **50 €**
**Web:** [**hyattrestaurants.com/es/madrid/restaurant/hielo-y-carbon**](https://www.hyattrestaurants.com/es/madrid/restaurant/hielo-y-carbon)
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## **Ronda 14**
Ronda 14
Nada menos que **diez años** lleva abierto este negocio en **Madrid**, en pleno **Barrio de Salamanca**, en un local de dimensiones modestas pero con un **ambiente cercano, familiar y reconfortante**.
En ello influye la personalidad de sus propietarios, el cocinero peruano **Mario Céspedes** y **Conchi**, su mujer y asturiana de pro. **Ronda 14** es uno de los cinco restaurantes que tienen entre **Madrid** y **Asturias**, pero este fue su proyecto primigenio, primero en **Avilés** y, cuatro años después, en la capital. Más tarde se sumó el local de **Pozuelo**.
Por sus mesas desfila la visión personal de Mario sobre la **cocina nikkei**, abierta a la fusión con el **producto local**. De ahí salen platos como los **nigiris de vieira**, de **pez mantequilla** o de **hamburguesa de wagyu con rocoto y queso azul**, además de propuestas más recientes como el **bao chifero de pato** o las **carrilleras con arroz trufado**.
**Información práctica**
**Dirección:** Calle del General Oráa, 25, 28006 Madrid
**Precio medio:** **35–40 €**
**Web:**[ **ronda14.com**](https://ronda14.com/)
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## **Tribeca Bistró**
Tribeca Bistro
Entre **Cibeles** y la **Puerta de Alcalá**, junto al **Palacio de Linares (Casa de América)** pero en una calle tranquila y sin apenas tráfico, se encuentra este restaurante, bar y coctelería con vocación de **alta cocina clásica** y una marcada **sofisticación**.
La propuesta se percibe tanto en la carta como en una **decoración elegante**, inspirada en los locales del barrio neoyorquino del que toma su nombre. Entre los platos destacan el **steak tartar**, montado al momento frente al comensal, o las **gambas rojas en tartar con salsa americana**.
Completan la oferta las **ostras** (al natural, **Mignonette** o **Rockefeller**), el **croque-monsieur**, las **pastas frescas italianas**, el **lenguado a la meunière**, el **roast beef** o la **costilla glaseada a baja temperatura**. Para terminar, conviene no resistirse a la **mousse de chocolate**, servida en una sopera clásica que recorre el local mesa a mesa.
**Información práctica:**
**Dirección:** Calle del Marqués del Duero, 5,
**Precio medio:** **60 €**
**Web:** [**tribecabistromadrid.com**](https://www.tribecabistromadrid.com/)
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## **Dolce Positano**
Dolce Positano
Abierto en septiembre en el **Paseo del Pintor Rosales**, este restaurante italiano propone un viaje sensorial al **Mediterráneo**, con especial atención a la **Costa Amalfitana** y a la localidad de **Positano**.
El responsable es **Roberto Castellano**, napolitano de origen y madrileño de adopción, con experiencia en proyectos como **Belmondo** y **Baldoria**. Aquí ofrecen una carta que se mueve entre lo **clásico** y lo **creativo**.
Los **limones de Amalfi** aparecen en distintas preparaciones, junto al **pulpo Santa Lucía**, la **bella mbriana** o el **babà**, sin olvidar las **pizzas**, protagonistas indiscutibles. La bodega apuesta por **vinos italianos** y el apartado de **cócteles** merece atención especial. El ambiente acompaña con **colores vivos**, detalles artesanales y una barra que evoca la región de **Campania**.
**Información práctica:**
**Dirección:** Paseo del Pintor Rosales, 52
**Precio medio:** **35–40 €**
**Web:** [**dolcepositano.com**](https://dolcepositano.com)
### La feria ABAV nos presenta en FITUR una radiografía del turismo de Brasil
URL: https://www.descubrir.com/la-feria-abav-nos-presenta-en-fitur-una-radiografia-del-turismo-de-brasil/
Last updated: 2026-02-04T10:41:32.000Z
El turismo en **Brasil** no puede entenderse desde una única escala. Su tamaño, su diversidad territorial y la coexistencia de mercados muy distintos obligan a pensar el sector como un sistema complejo, en el que conviven grandes destinos internacionales, regiones en pleno desarrollo y un turismo interno que sigue creciendo con fuerza. En ese contexto, las ferias profesionales no funcionan solo como espacios de promoción, sino como auténticos puntos de articulación del sector, capaces de concentrar en pocos días relaciones comerciales, conocimiento y estrategia.
En el marco de FITUR, hemos conversado con representantes de **ABAV**, la Asociación Brasileña de Agencias de Viajes, para conocer en detalle el papel de su gran cita anual y analizar el momento que atraviesa el turismo en Brasil. Una conversación que permite entender cómo se estructura el mercado turístico brasileño, cuáles son los destinos que están ganando protagonismo y de qué manera se están abordando cuestiones clave como la conectividad internacional o la sostenibilidad.
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## **ABAV Expo, cómo concentrar un país continental en tres días**
ABAV
La ABAV Expo nace como respuesta directa a una realidad evidente: Brasil es un país de dimensiones continentales y con un sector turístico profundamente descentralizado. Reunir a agencias de viajes, operadoras, hotelería y destinos de todos los estados en un solo lugar no es una cuestión logística menor, sino una necesidad estratégica para el funcionamiento del mercado.
> “ABAV es una asociación de agentes de viajes. Tenemos asociados en todo Brasil, en todos los estados brasileños. Como Brasil es un país muy grande, organizamos una feria anual en la que reunimos a todos los estados y convidamos a compradores internacionales de todo el mundo, de América del Sur, Europa, América y Asia.”
Durante tres días, la feria permite generar una intensidad de contactos que difícilmente podría lograrse a través de visitas individuales a agencias u operadoras repartidas por el país. La concentración del sector en un único espacio reduce costes, acorta tiempos y multiplica las oportunidades de negocio.
> “Durante tres días generamos una gran red de relaciones con agentes de viajes de todo Brasil, con operadoras, hotelería y todo el trade turístico. Son tres días muy intensos, que no sería posible replicar visitando operadoras o agencias en tan poco tiempo y con un coste mucho más bajo.”
Las cifras ayudan a dimensionar el evento. La ABAV Expo ocupa decenas de miles de metros cuadrados y recibe miles de profesionales cada jornada, consolidándose como una de las grandes citas del calendario turístico de la región.
> “La feria tiene alrededor de 44.000 metros cuadrados y este año la previsión es que supere esa cifra. Recibimos aproximadamente 15.000 visitantes por día.”
La ABAV Expo no es un evento estático ni vinculado a una sola ciudad. Su calendario y sus sedes se adaptan a la dinámica del sector turístico brasileño y refuerzan su carácter representativo a escala nacional.
> “Este año la feria se celebra el 30 de septiembre y el 1 y 2 de octubre en São Paulo. El próximo año tendremos ediciones tanto en São Paulo como en Río de Janeiro.”
Esta alternancia de sedes permite acercar la feria a distintos polos turísticos y empresariales, reforzando la idea de una plataforma que refleja la diversidad territorial del país y no solo la realidad de una región concreta.
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## **Brasil como destino: naturaleza, descentralización y nuevos récords**
Brasil
El momento actual del turismo en Brasil está marcado por un fuerte protagonismo de la naturaleza como eje vertebrador de la oferta. El litoral sigue siendo uno de los grandes atractivos, especialmente en el Nordeste, pero el desarrollo turístico ya no se concentra únicamente en las capitales.
> “Brasil siempre apuesta mucho por la playa, porque tenemos un litoral muy grande. El Nordeste brasileño es muy conocido, pero ya no solo las capitales: muchas ciudades pequeñas se están estructurando cada vez mejor para recibir turistas nacionales e internacionales. Tenemos nuestra Amazonía, que este año ha ganado mucha visibilidad por la COP 30\. Es una región única en el mundo, maravillosa. También tenemos el Pantanal, en el Centro-Oeste, muy grande, muy bonito y con una fauna y una flora muy especiales.”
Este conjunto de factores se traduce en un momento especialmente positivo para el sector.
> “Este año hemos batido récords de turismo en todas las áreas, tanto en la llegada de turistas extranjeros como en el propio turismo interno, con brasileños descubriendo su propio país.”
El crecimiento del turismo no se refleja únicamente en el número de visitantes, sino también en la evolución de la oferta. En los últimos años han surgido nuevos proyectos hoteleros y alojamientos de mayor calidad, con un crecimiento destacado de las posadas de lujo, especialmente en el Nordeste.
La gastronomía acompaña este proceso como uno de los grandes valores diferenciales del país. Más que una cocina nacional homogénea, Brasil ofrece una suma de tradiciones culinarias profundamente ligadas a cada región.
> “La gastronomía brasileña es muy diversa. Dentro del propio país no se puede decir que exista una única comida brasileña, sino cocinas regionales propias de cada región.”
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## **Mercados emisores y el papel del viajero español**
Fortaleza
Europa Occidental sigue siendo uno de los grandes mercados emisores para Brasil, junto con América del Norte y América del Sur. Países como Portugal, Francia, Italia, Alemania y España se mantienen como mercados relevantes, mientras que el mercado estadounidense ha experimentado un crecimiento notable.
> “Europa es un mercado muy importante, especialmente Portugal, Francia, Italia, Alemania y España. También hemos tenido un crecimiento muy fuerte del mercado estadounidense este año. Argentina, Chile, Perú, Uruguay y Paraguay buscan Brasil como destino internacional porque estamos muy cerca.”
Dentro de este contexto, España ocupa un lugar cada vez más relevante, especialmente gracias a la mejora de la conectividad aérea.
> “Estamos trabajando también el turismo español. Todavía no está entre los tres principales mercados, pero está creciendo. Iberia ha inaugurado dos nuevos vuelos, uno desde Fortaleza, en el estado de Ceará, y otro desde Recife, en el estado de Pernambuco. Antes el viajero español tenía que hacer escala en São Paulo y luego volar dos o tres horas más hasta el Nordeste. Con estos vuelos internacionales creemos que es una invitación especial para que el español venga a Brasil por ocio, no solo por negocios.”
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## **Sostenibilidad como eje transversal**
La sostenibilidad atraviesa tanto la estrategia del país como la propia ABAV Expo. No se plantea como un elemento accesorio, sino como una condición imprescindible para el desarrollo turístico en un territorio donde la naturaleza es uno de los principales activos.
> “Nuestra ABAV Expo está completamente basada en la sostenibilidad y se organiza siguiendo criterios ESG. Todo el país está muy comprometido con esta cuestión. Como Brasil es un país muy ligado a la naturaleza, es esencial que la sostenibilidad esté en primer plano y que preservemos nuestros destinos y nuestra naturaleza.”
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## **Lençóis Maranhenses, un lugar que solo puedes descubrir en Brasil**
****Lençóis Maranhenses**
Cuando se pide un rincón especial, la respuesta conecta directamente con la emoción y con uno de los paisajes más singulares del país.
> “Lençóis Maranhenses es uno de los lugares más bonitos que creo que existen en el mundo. No solo porque sea mi estado, Maranhão, sino porque es un destino que solo existe en Brasil. Es un desierto de arena muy grande, del tamaño de la ciudad de São Paulo, con aguas cristalinas, agua pura y paisajes bellísimos. Era un destino secreto hasta hace poco tiempo. Hoy es mundialmente conocido, pero sigue siendo un destino muy especial para mí.”
### Montar a caballo en la montaña: una forma única de disfrutar del Pirineo Aragonés
URL: https://www.descubrir.com/montar-a-caballo-en-la-montana-una-forma-unica-de-disfrutar-del-pirineo-aragones/
Last updated: 2026-02-03T11:43:03.000Z
Lejos de ser una actividad residual o pensada solo para personas con experiencia ecuestre, las rutas a caballo se han consolidado como una opción accesible dentro del turismo activo. Permiten recorrer distancias mayores que a pie, acceder a zonas poco transitadas y mantener un contacto directo con el entorno, todo ello con un impacto reducido y un ritmo compatible con la observación del paisaje.
## **El Pirineo Aragonés como entorno para rutas ecuestres**
Foto: Animaequi
La variedad del Pirineo Aragonés permite diseñar recorridos muy diferentes en función de la época del año, el nivel de experiencia y el tiempo disponible. Valles amplios, pistas forestales, senderos entre bosques y caminos ganaderos configuran un escenario especialmente adecuado para [montar a caballo](https://animaequi.com/es).
El terreno montañoso, lejos de ser un obstáculo, aporta interés a la experiencia. Los cambios de desnivel, los tramos abiertos y las zonas boscosas hacen que el recorrido sea dinámico sin necesidad de forzar el ritmo. El caballo se adapta bien a este tipo de terreno y permite avanzar con estabilidad y seguridad, siempre que el recorrido esté bien planteado.
Además, el clima y la estacionalidad influyen directamente en la experiencia. En primavera y verano predominan los recorridos por zonas altas y praderas, mientras que en otoño e invierno las rutas se adaptan a cotas más bajas. Desde la silla se obtiene una perspectiva elevada que facilita la lectura del terreno y del entorno natural. Se identifican mejor los cambios de vegetación, los cursos de agua, los límites entre prados y bosque o la disposición de los pueblos en el valle.
El contacto con el caballo también introduce una dimensión práctica importante. Aprender a mantener una postura adecuada, a interpretar las reacciones del animal y a adaptarse a su ritmo forma parte del aprendizaje, incluso en rutas pensadas para principiantes.
## **Anima Equi y su enfoque del turismo ecuestre**
Foto: Animaequi
Dentro de esta forma de entender el turismo activo se sitúa Anima Equi, un proyecto centrado en ofrecer rutas a caballo en el Pirineo Aragonés desde una filosofía basada en el respeto al entorno y al animal. Su propuesta parte de un conocimiento profundo del territorio y de una relación directa con los caballos, que son el eje central de la actividad.
Las rutas se diseñan teniendo en cuenta tanto el perfil de los participantes como las condiciones del entorno. Esto permite ajustar la duración, el recorrido y el nivel de exigencia sin perder coherencia con el paisaje. No se trata de acumular kilómetros, sino de plantear trayectos que tengan sentido dentro del contexto natural y que permitan disfrutar del entorno sin prisas.
El bienestar del caballo es un aspecto clave en este enfoque. Animales bien cuidados, habituados al terreno y tratados desde una relación de confianza garantizan una experiencia segura y equilibrada. Esta atención se refleja también en la forma de trabajar con los participantes, a quienes se acompaña durante todo el recorrido para asegurar una experiencia adecuada a su nivel.
## **Una actividad adaptada a distintos niveles**
Uno de los aspectos más prácticos de las rutas a caballo en el Pirineo Aragonés es su capacidad de adaptación. No es necesario tener experiencia previa para iniciarse, siempre que la actividad esté bien organizada y cuente con caballos adecuados y guías especializados.
Las rutas para personas sin experiencia se centran en recorridos sencillos, con tiempos ajustados y un acompañamiento constante. Antes de comenzar, se ofrece una breve introducción para familiarizarse con el animal y con las normas básicas de seguridad.
Para quienes ya tienen experiencia, la montaña ofrece un entorno más técnico e interesante. Los cambios de ritmo, el terreno variado y la amplitud del paisaje aportan un valor añadido, siempre desde una planificación responsable que priorice el bienestar del caballo y la seguridad del grupo.
## **Una forma práctica de explorar el Pirineo Aragonés**
Foto: Animaequi
Elegir montar a caballo para conocer el Pirineo Aragonés responde a una lógica clara. Permite acceder a zonas menos transitadas, recorrer el territorio con un impacto reducido y entender el paisaje desde una perspectiva diferente. Es una actividad que combina naturaleza, movimiento y aprendizaje sin necesidad de grandes requisitos técnicos.
Proyectos como Anima Equi demuestran que el turismo ecuestre puede ser una herramienta eficaz para conocer la montaña de forma respetuosa y bien organizada. Para quienes buscan una experiencia de turismo activo vinculada al entorno y alejada de propuestas masificadas, montar a caballo se presenta como una opción sólida y coherente.
El Pirineo Aragonés ofrece las condiciones ideales para este tipo de actividades. Un territorio amplio, diverso y con una tradición ganadera que sigue marcando su identidad. Recorrerlo a caballo permite comprender mejor su estructura, su ritmo y su relación con quienes lo habitan, aportando una visión más completa y realista de la montaña.
### “El turismo es una herramienta de conservación y de desarrollo”: Entrevista a Mateo Estrella, Vice Ministro de Turismo de Ecuador
URL: https://www.descubrir.com/el-turismo-es-una-herramienta-de-conservacion-y-de-desarrollo-entrevista-a-mateo-estrella-vice-ministro-de-turismo-de-ecuador/
Last updated: 2026-02-03T10:12:55.000Z
**Ecuador** no se descubre de una sola vez. El viaje avanza por capas que se superponen sin perder continuidad, como si el territorio hubiera sido comprimido para obligar al viajero a cambiar constantemente de paisaje y de ritmo. **Selva amazónica**, **cordillera andina**, **ciudades coloniales**, **costa del Pacífico** y un **archipiélago único en el mundo** conviven en distancias relativamente cortas, lo que convierte cada desplazamiento en una transición casi inmediata entre **ecosistemas**, **culturas** y **formas de vida**.
En el marco de **FITUR**, **Mateo Estrella**, **Vice Ministro de Turismo de Ecuador**, nos explica cómo esta **complejidad territorial** se ha transformado en el eje del **modelo turístico** del país. Un modelo que no persigue crecer sin límites, sino **ordenar el crecimiento**, **proteger los ecosistemas** y utilizar el **turismo** como una herramienta que aporte **valor real** a las **comunidades** y al **territorio**.
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## **Megadiversidad: una condición estructural, no un eslogan**
Volcán Cotopaxi
Cuando Estrella habla de **Ecuador**, el concepto de **biodiversidad** aparece desde el inicio, no como argumento promocional, sino como una condición que determina todas las decisiones. El país, explica, reúne una **concentración de especies excepcional** en relación con su tamaño.
> “**Ecuador** es un país **megadiverso**. Si consideramos el número de kilómetros cuadrados de extensión que tiene **Ecuador**, que son aproximadamente **250.000 kilómetros cuadrados**, en realidad somos el país más **megadiverso** del mundo en cuanto a **número de especies**, **aves**, **reptiles** y **mamíferos**, incluso. En ese pequeño territorio hay una diversidad enorme que está distribuida en distintas **regiones naturales**.”
Esta realidad convierte al país en un territorio especialmente **sensible**. La diversidad no es homogénea ni fácilmente reemplazable, lo que obliga a pensar el **turismo** desde una lógica de **equilibrio**. No se trata solo de atraer visitantes, sino de **gestionar impactos** en un entorno extremadamente **frágil**.
Amazonía ecuatoriana
Una de las regiones que mejor ejemplifica esta fragilidad es la **Amazonía ecuatoriana**. Más allá de su dimensión geográfica, es un espacio donde **naturaleza** y **cultura** forman una unidad inseparable. La **selva** no es un paisaje vacío, sino un territorio habitado desde hace siglos por **comunidades indígenas** con identidades muy marcadas.
> “La **Amazonía** cubre el **45 % del territorio ecuatoriano**. Es una región muy grande y súper interesante, con **parques nacionales**, con **comunidades indígenas** importantes. El **mundo indígena** es fundamental para **Ecuador**. Tenemos **14 diferentes naciones indígenas**, cada una con su **lengua**, cada una con sus **costumbres**, con sus **tradiciones**.”
En este contexto, el **turismo** no se plantea como una actividad **extractiva**, sino como una posibilidad de **desarrollo** que permita mantener el **territorio** y las **culturas vivas**. La presencia de **comunidades indígenas** introduce una dimensión **ética** en la gestión turística, donde el respeto por los **ritmos** y las **formas de vida locales** es central.
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## **Andes y ciudades históricas: altura, memoria y continuidad urbana**
Quito
El paisaje cambia radicalmente al ascender hacia la **Sierra**. La **cordillera de los Andes** estructura una región donde la **geografía** y la **historia urbana** se entrelazan. Montañas de gran altitud como el **Chimborazo** conviven con ciudades que conservan una **memoria arquitectónica excepcional**.
> “Tenemos la **sierra**, los **Andes**, con montañas tan altas como el **Chimborazo**, que es la montaña más alta del **Ecuador**, con **6.310 metros sobre el nivel del mar**, y **ciudades coloniales** hermosas como **Quito** y **Cuenca**, las dos **Patrimonio Cultural de la Humanidad**.”
**Quito** ocupa un lugar especial en este relato. No solo por su **arquitectura**, sino por el reconocimiento temprano de su **valor patrimonial**.
> “**Quito** fue de hecho la primera ciudad nombrada por la **UNESCO** como **Patrimonio Cultural de la Humanidad** en **1978**. Es una ciudad con el **centro histórico más grande de Latinoamérica**, muy bien conservado, espectacular.”
El viaje continúa hacia la **costa del Pacífico**, un territorio que rompe con la imagen de litoral exclusivamente turístico. La **costa ecuatoriana** se caracteriza por su **vegetación**, por su relación directa con **áreas protegidas** y por una presencia constante de la **naturaleza**.
> “Tenemos más de **180 playas** en la **costa pacífica** y es una costa muy **verde**. Además, tiene **parques nacionales** en la costa, lo que es interesantísimo.”
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## **Galápagos: límites, control y responsabilidad global**
****Galápagos**
Si hay un lugar donde el modelo turístico de **Ecuador** se expresa con mayor claridad, ese es **Islas Galápagos**. Situadas a unos **mil kilómetros de la costa**, las islas representan un **ecosistema de valor excepcional**, cuya **protección** marca todas las decisiones.
> “**Galápagos** está ubicada a **1.000 kilómetros de la costa ecuatoriana** y son unas islas que son un **tesoro** no solo de **Ecuador**, sino de la **humanidad** en general. Ese tesoro lo conservamos, lo protegemos y ahí el **turismo** es una herramienta de **conservación** y de **desarrollo**.”
El acceso está estrictamente **regulado**, comenzando por la imposibilidad de llegar directamente desde el **extranjero**:
> “No puedes ir a **Galápagos** directamente desde el extranjero. Eso está prohibido por un tema de **protección ambiental** y por un tema de **inspección y cuarentena**, para evitar que haya una invasión de **especies** de otros lados que atenten contra **Galápagos**. Existe también una **moratoria hotelera**, no pueden haber más **hoteles** en **Galápagos**. Hay una **moratoria** en el número de **vuelos** y una **moratoria** en el número de **licencias para cruceros** navegables. **Galápagos** tiene una **capacidad** que no puede ser superada.”
Incluso el aumento de la **tasa de ingreso** responde a esta lógica de **conservación**.
> “La **tasa de ingreso** era de **100 dólares** por visitante extranjero y ahora son **200**. Ese dinero se necesita para financiar los **programas de conservación** de **Galápagos**. No se había subido en **15 años**.”
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## **Turismo comunitario: conservar y generar alternativas**
Anciana indígena vestida con una típica ropa andina frente al lago Quilotoa
Uno de los pilares de este modelo es el **turismo comunitario**, gestionado directamente por las propias **comunidades**.
> “Tenemos una oferta interesante de **turismo comunitario**. Es un turismo gestionado por las mismas **comunidades**, donde ofrecen **alojamiento**, **alimentos**, **excursiones**, pero la diferencia es la **gestión**. Ellas gestionan su propio turismo.”
Para el **Vice Ministro**, esta fórmula ofrece una alternativa clara frente a actividades **extractivas**.
> “Las comunidades tienen alternativas como la **agricultura**, que es muy pequeña, o actividades como la **madera** o la **minería**. El **turismo** es una alternativa para evitar eso. Preferimos que las **tierras comunitarias** se usen con **propósitos turísticos** y no con **propósitos extractivos**.”
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## **España y un vínculo en crecimiento**
La relación turística entre **España** y **Ecuador** atraviesa un momento de clara **consolidación**. El **mercado español** se ha convertido en uno de los más dinámicos dentro de **Europa**, con un **crecimiento sostenido** que responde tanto a factores estructurales como a una afinidad evidente entre el **perfil del viajero español** y la **propuesta turística** del país andino.
> “El **turismo español** ha crecido un **14 %** el año precedente. Es decir, ha habido un **crecimiento interesante** en el turismo español en ese sentido.”
Este crecimiento se apoya, en primer lugar, en una **conectividad aérea** muy sólida entre ambos países. **Ecuador** cuenta actualmente con **16 frecuencias semanales directas** con **España**, una cifra significativa que refuerza el papel del país como puerta de entrada no solo para el mercado español, sino también para el conjunto de **Europa**.
> “Tenemos una excelente **conectividad aérea** con **España**, con **16 frecuencias a la semana**, **diez de Iberia** y **seis de Air Europa**. Son vuelos **directos** y eso nos da una muy buena conexión con **España** y, claro, con **Europa** en general. **Air Europa** va a abrir, además, una **frecuencia más** este año también, y eso es interesante.”
Más allá de los vuelos, el **Vice Ministro** subraya que el interés del viajero español por **Ecuador** responde a motivaciones diversas, pero coherentes con el **modelo turístico** del país. Una parte importante del flujo está vinculada a los **lazos históricos y humanos** entre ambos países.
> “Hay un **visitante étnico**, que son descendientes de ecuatorianos que ya han nacido en **España**, muchos de ellos con **pasaporte español**, y que viajan por un tema de **visita a familiares y amigos**. El otro tipo de visitante es más bien un **visitante explorador**, que quiere **descubrir el país**, que quiere tener actividades de **naturaleza**, de **ecoturismo**, de **aventura**.”
Se trata de un viajero que suele desplazarse **por libre** o con **circuitos** diseñados para recorrer distintas regiones del país, y que encaja especialmente bien con la apuesta ecuatoriana por un **turismo sostenible**, de **mayor duración** y con **impacto positivo** en el territorio.
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## **Cuenca, un descubrimiento personal**
Cuenca
Al hablar de un lugar especial que descubrir, Estrella no duda.
> “**Cuenca** es una ciudad fantástica, está al **sur del Ecuador**, es **Patrimonio Cultural de la Humanidad**. Es una ciudad encantadora, con **servicios** realmente importantes, **patrimonio histórico**, **artesanal** y **cultural**. Es una **pequeña joya** por descubrir en **Ecuador**.”
Una ciudad que resume, a **escala humana**, muchas de las claves del país. Porque **Ecuador** no se presenta como un destino que se consume rápidamente. Su propuesta exige **tiempo**, **atención** y una forma de viajar que entienda el **territorio** como un **sistema delicado**.
### Así es la Casa Roja, el nuevo museo dedicado a Frida Kahlo
URL: https://www.descubrir.com/asi-es-la-casa-roja-el-nuevo-museo-dedicado-a-frida-kahlo/
Last updated: 2026-02-03T09:22:00.000Z
La apertura del **Museo Casa Kahlo**, conocido popularmente como la **Casa Roja**, suma un nuevo motivo para caminar con calma por **Coyoacán**, uno de los barrios con mayor densidad histórica y cultural de **Ciudad de México**. Entre calles arboladas, plazas tranquilas y casas que conservan una bonita estética rural, poco frecuente en una gran capital, este museo abre una puerta distinta para acercarse a la vida de **Frida Kahlo**, desde el espacio familiar en el que transcurrieron sus primeros años.
Hemos viajado hasta la capital mexicana para conocer esta novedad cultural, inaugurada el pasado **27 de septiembre de 2025**, y recorrer una casa que durante décadas permaneció en el ámbito privado. Su apertura permite ampliar la mirada sobre Frida Kahlo desde el barrio que definió su vida.
## **Una vivienda con memoria familiar**
El **Museo Casa Kahlo** ocupa una casa que fue habitada durante décadas por distintos miembros de la familia. La casa fue adquirida en 1930 por los padres de **Frida Kahlo** y mantuvo un uso estrictamente familiar durante buena parte del siglo XX. Esa continuidad explica el tono del museo y su forma de aproximarse al relato biográfico.
El edificio conserva la estructura propia de una vivienda de **Coyoacán**, con patios interiores, estancias amplias y una distribución pensada para la vida cotidiana. La intervención museográfica ha respetado esa configuración, integrando la exposición en el espacio original y manteniendo una relación directa entre arquitectura y contenido.
Tras la muerte de **Frida Kahlo**, el inmueble siguió teniendo uso privado, de manera intermitente, lo que ha dejado huellas visibles en el espacio. La museografía del museo ha intentado mantener esta esencia hogareña. Los objetos, documentos y fotografías se incorporan al espacio sin ocultar su pasado como vivienda y esta decisión permite que el discurso se construya desde la proximidad, apoyado en materiales que remiten a la vida diaria más que a los grandes hitos públicos de la artista.
### **La familia como eje del relato**
Frida Kahlo, en una foto exhibida en el museo
Uno de los pilares del **Museo Casa Kahlo** es la explicación detallada del núcleo familiar en el que creció **Frida Kahlo**. Este aspecto articula buena parte del recorrido y ayuda a entender el contexto social y emocional que la acompañó durante sus primeros años. La exposición dedica una atención especial a la figura del padre, **Guillermo Kahlo**, y a la de la madre, **Matilde Calderón**, así como a la convivencia entre hermanas dentro de la casa.
Durante las visitas guiadas, la información se presenta de forma ordenada y precisa. Las explicaciones buscan aclarar datos familiares que a menudo aparecen de manera fragmentaria en otros relatos:
> “El padre de **Frida Kahlo**, **Guillermo Kahlo**, contrajo matrimonio en primer lugar con **María Cardeña Espino**, con quien tuvo tres hijas, de las cuales dos sobrevivieron a la infancia. Tras la muerte de su primera esposa en el parto de su tercera hija, Guillermo Kahlo volvió a casarse con **Matilde Calderón**, con quien tuvo cinco hijos. De ese matrimonio nacieron **Matilde**, **Adriana**, **Frida**, **Cristina** y un hermano varón que falleció poco después de nacer. En la casa familiar vivieron las cuatro hermanas, compartiendo su vida cotidiana bajo la influencia de su padre fotógrafo y de su madre mexicana.”
El museo dedica atención al origen familiar de **Frida Kahlo** a través de la figura de su padre. **Guillermo Kahlo** nació en Alemania, aunque su familia procedía de la antigua Hungría, un matiz que resulta clave para entender el apellido de la artista. El nombre Kahlo no responde tanto a una tradición alemana como a ese origen centroeuropeo previo, anterior al asentamiento de la familia en territorio alemán, y forma parte de la herencia cultural que Frida recibió desde su entorno paterno.
### **Un archivo fotográfico de gran valor documental**
****Museo Casa Kahlo** \- Foto: Christian Rojo
El fondo fotográfico constituye uno de los elementos más relevantes del **Museo Casa Kahlo**. A lo largo del recorrido se muestran fotografías originales de la familia, muchas de ellas poco conocidas, que permiten observar a **Frida Kahlo** en distintos momentos de su infancia y juventud. Estas imágenes la sitúan en escenas cotidianas, vinculadas a la vida doméstica y a la convivencia familiar.
La guía nos subraya la procedencia de este material y el trabajo realizado para su conservación:
> “En la casa se conservan fotografías originales de la familia. Muchas proceden de fotógrafos regionales y de colecciones que se fueron reuniendo con el tiempo. Son imágenes auténticas que muestran a Frida desde niña.”
El museo expone también cuadernos y anotaciones personales de **Frida Kahlo,** que nosofrecen una aproximación directa a su forma de pensar y de expresar experiencias personales. Se trata de escritos breves, frases sueltas y reflexiones anotadas a lo largo del tiempo, sin una intención literaria explícita.
> “Se encontró un cuaderno, una especie de diario que ella iba escribiendo con frases sobre lo que vivía y lo que sentía. Son frases muy crudas, muy reales, y tienen un humor satírico muy característico de Frida.”
### **Una museografía integrada en el espacio doméstico**
****Museo Casa Kahlo** \- Foto: Christian Rojo
En el **Museo Casa Kahlo** existe un apartado dedicado de forma específica a la **fotografía**, una disciplina muy presente en la vida cotidiana de la familia y estrechamente ligada a la figura de **Guillermo Kahlo**, que fue un reputado fotógrafo profesional.
El **estudio fotográfico** se presenta como una reconstrucción fiel del ambiente de trabajo de **Guillermo Kahlo**, con **cámaras de época**, **trípodes**, **fondos**, **iluminación controlada** y otros elementos propios de la práctica fotográfica del momento. Junto al estudio se encuentra la **sala de revelado**, un espacio que reproduce las condiciones de un **laboratorio fotográfico tradicional**. A través de una proyección y elementos interactivos, el visitante puede seguir el paso a paso del proceso fotográfico, desde la captura de la imagen hasta su aparición sobre el papel con sorpresa incluida.
****Museo Casa Kahlo** \- Fotos: Christian Rojo
En el recorrido se visitan también varias **estancias domésticas** que ayudan a comprender cómo era la vida cotidiana de la familia y el entorno en el que creció **Frida**. Espacios como su **habitación**, el **comedor** o el **baño** nos remiten a los años de infancia y juventud de la artista, con objetos personales, fotografías y elementos de uso cotidiano que permiten situar ese espacio como lugar de descanso, escritura y vida privada. En la cocina encontramos un pequeño mural atribuido a ella, que podría ser una de sus primeras obras.
El recorrido incluye un apartado dedicado a la vestimenta asociada a la imagen pública de **Frida Kahlo**. El museo explica el origen de estos trajes y su relación con distintas tradiciones culturales de **México**, ofreciendo un marco contextual claro.
> “A veces se piensa que estos vestidos tienen que ver con el origen de la madre de Frida o con Michoacán, pero no es así. Los trajes que ella hizo famosos son los trajes tehuanos, propios del istmo de Tehuantepec, en Oaxaca y zonas de Veracruz. Frida los adoptó por elección personal y por su valor cultural y simbólico, no por una herencia familiar directa. Su madre, **Matilde Calderón**, nació en la **Ciudad de México**.”
La visita concluye en el **patio interior** de la casa, un espacio sereno que articula la vivienda y resume bien el espíritu del museo. Con esta apertura, el **Museo Casa Kahlo** se suma a la ruta cultural que puede recorrerse en **Ciudad de México** siguiendo los pasos de **Frida Kahlo**, una de las figuras más influyentes del siglo XX. El resultado es un recorrido más completo, que permite entender a Frida no solo desde su obra y su proyección pública, sino también desde los lugares que marcaron su vida cotidiana y ayudaron a formar su identidad.
### Sant Josep refuerza el turismo deportivo con el Campeonato de España de 10K
URL: https://www.descubrir.com/sant-josep-refuerza-el-turismo-deportivo-con-el-campeonato-de-espana-de-10k/
Last updated: 2026-02-03T08:24:13.000Z
**Sant Josep de sa Talaia** refuerza su apuesta por el **turismo deportivo** como herramienta de desestacionalización y dinamización económica con la celebración del **Campeonato de España de 10K**, que tendrá lugar el próximo **15 de febrero** en el marco de la **10K Ibiza–Platja d’en Bossa**.
El municipio ibicenco, conocido por sus atardeceres y su tradición salinera, consolida así una estrategia basada en su entorno natural, su climatología favorable durante todo el año y una agenda deportiva cada vez más sólida.
### **Carrera y deporte como palancas de crecimiento**
Sant Josep
El circuito de la **10K Ibiza–Platja d’en Bossa** está considerado uno de los más rápidos del país y recorre un entorno privilegiado que permite la consecución de grandes marcas en pleno invierno. Estas condiciones han convertido la prueba en un referente tanto para atletas de élite como para corredores populares, atrayendo participantes de distintos perfiles y procedencias.
El alcalde de **Sant Josep de sa Talaia**, **Vicente Roig**, subrayó la importancia del evento al señalar que:
> “Acoger el Campeonato de España de 10K supone un gran reto y una gran oportunidad para proyectar Sant Josep de sa Talaia como un municipio activo, saludable y preparado para albergar grandes eventos deportivos, con un impacto positivo tanto a nivel deportivo como turístico”. Además, añadió que se trata de “una oportunidad para que los residentes de la isla y del municipio en especial, puedan medirse en una prueba de ámbito nacional y de primer nivel sin tener que moverse del municipio”.
Sant Josep
Desde el ámbito insular, el conseller de deportes, **Salvador Losa**, destacó el papel de estas citas en el modelo turístico de la isla.
> “Desde el Consell impulsamos el turismo deportivo como una herramienta real de desestacionalización: con inversión pública y con una colaboración estrecha con los clubes y los ayuntamientos, que son quienes mejor conocen el deporte y garantizan el éxito de cada prueba”, afirmó. En este sentido, añadió que “eventos como la 10K proyectan una Ibiza diferente, generan retorno económico y mediático y ayudan a ampliar temporada, con más vuelos, más hoteles abiertos y más actividad fuera de los meses punta”.
Por su parte, el organizador de la prueba, **Dani Becerra**, recordó la evolución del evento desde su creación, poniendo en valor su crecimiento constante y su capacidad para reunir cada año a corredores de todos los niveles en un recorrido que combina alto rendimiento deportivo y atractivo paisajístico.
### **El deporte como motor económico y social**
Sant Josep
El deporte se ha consolidado en **Ibiza** como una herramienta de promoción, cohesión social y desarrollo económico fuera de la temporada alta, especialmente en municipios como Sant Josep de sa Talaia. Pruebas como la **10K Ibiza** evidencian la capacidad organizativa del territorio y su potencial para acoger competiciones de primer nivel, reforzando al mismo tiempo un modelo turístico más equilibrado, sostenible y diversificado.
Actualmente, **Sant Josep de sa Talaia** alberga **12 pruebas deportivas** de distintas disciplinas, como running, footvolley, maratón, trail, ciclismo, fitness (deka) o natación en aguas abiertas. De ellas, diez se desarrollan íntegramente dentro del municipio y la mayoría tienen lugar entre los meses de **noviembre y abril**, favoreciendo la convivencia con la población local y una actividad turística más repartida a lo largo del año.
Con esta programación y la celebración del **Campeonato de España de 10K**, el municipio avanza en su posicionamiento como **destino activo durante los doce meses**, abierto a deportistas, visitantes y familias que buscan una oferta que va más allá del sol y la playa.
### **Sant Josep de sa Talaia, un destino con múltiples atractivos**
****Sant Josep de sa Talaia**
Más allá del deporte, **Sant Josep de sa Talaia** es el **municipio más extenso de la isla de Ibiza**, con más de **80 kilómetros de costa y playas y calas de extraordinaria belleza** como **Cala Comte, Cala Bassa o Cala Vedella**, de aguas cristalinas y rodeadas de pinares que llegan hasta la orilla del mar.
El destino combina naturaleza, patrimonio y tradición: el **Parque Natural de Ses Salines** ofrece paisajes protegidos espectaculares, y numerosos senderos y miradores permiten explorar el entorno natural en bicicleta, a pie o a caballo.
El municipio también alberga montañas emblemáticas como **Sa Talaia**, el punto más alto de Ibiza con 475 metros de altitud, que invita a rutas de senderismo panorámicas. Su casco urbano y poblaciones tradicionales reflejan la arquitectura rural y la cultura mediterránea genuina de la isla, con mercados, restaurantes y actividades que conectan al visitante con la vida local.
Con su combinación de playas espectaculares, entorno natural, patrimonio cultural y eventos deportivos que atraen a públicos diversos durante todo el año, Sant Josep continúa consolidándose como un **destino turístico integral y activo**, ideal para familias, deportistas y viajeros que buscan experiencias más allá del turismo estacional tradicional.
### Malasia, el país donde puedes vivir la experiencia de toda Asia
URL: https://www.descubrir.com/malasia-el-pais-donde-puedes-vivir-la-experiencia-de-toda-asia/
Last updated: 2026-02-02T11:03:29.000Z
Selvas tropicales milenarias, playas de arena blanca abiertas solo unos meses al año, ciudades que combinan rascacielos y mercados tradicionales, y una convivencia cultural donde lo malayo, lo chino y lo indio forman parte del día a día. **Malasia** es uno de esos países capaces de ofrecer experiencias muy distintas en un mismo viaje, desde parques nacionales cubiertos de jungla hasta islas tranquilas pensadas para el descanso, pasando por antiguas ciudades coloniales reconocidas por la **UNESCO**.
Coincidiendo con la celebración del **FITUR**, conversamos con **Muhammad Nur Syafiq**, **Senior Tourism Officer, International Promotion for Europe** de **Tourism Malaysia**. Durante la entrevista, Syafiq desgrana las claves del país como destino para el viajero europeo, el creciente interés del mercado español, la apuesta por la sostenibilidad y los retos de conectividad que marcarán el futuro del turismo en Malasia.
## **Entrevista a Muhammad Nur Syafiq**
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### **¿Cómo definiría Malasia para los viajeros españoles que todavía no conocen bien el país? ¿Cuáles son sus principales atractivos turísticos?**
Kuala Lumpur
Malasia es un país de **clima tropical**, lo que significa que no tenemos estaciones con nieve como ocurre en Europa. En nuestro caso, el clima se caracteriza por **sol y lluvia durante todo el año**, algo que permite viajar en cualquier temporada.
En cuanto a los atractivos turísticos, Malasia ofrece una **combinación muy completa de naturaleza y cultura**. Por un lado, contamos con **playas e islas**, y por otro, con una enorme **diversidad cultural**, ya que en Malasia conviven **muchas razas, etnias y tribus**.
El país está dividido en **dos grandes regiones**. Una es la **península malaya**, donde se encuentra **Kuala Lumpur**, y la otra es **Borneo**. Son dos territorios muy distintos entre sí, pero comparten los mismos valores.
Borneo
En Borneo, por ejemplo, se puede encontrar una cultura más **indígena y auténtica**, muy conectada con la **selva y la naturaleza**, y al mismo tiempo disfrutar de **resorts de cinco y seis estrellas**. Es posible vivir ambas experiencias en un mismo viaje.
En la península, además de las grandes ciudades, encontramos **islas, playas, centros urbanos**, zonas comerciales y una oferta turística muy desarrollada, especialmente pensada para quienes buscan combinar ciudad y descanso.
Este año estamos celebrando el ***Visit Malaysia Year***, una iniciativa con la que queremos **dar la bienvenida a un gran número de visitantes internacionales**. Durante este periodo estamos organizando **numerosos programas y actividades** para mostrar al mundo todo lo que Malasia puede ofrecer.
Penang
Estamos poniendo especial énfasis en destinos como **Penang**, que cuenta con una **historia cultural muy rica** y donde se pueden ver claramente los **edificios coloniales** que forman parte de su legado histórico. Es un lugar muy apreciado por quienes buscan cultura y patrimonio.
También destacamos **Malaca**, situada a aproximadamente **una hora y media de Kuala Lumpur**, que conserva importantes **vestigios de la época portuguesa**, como A Famosa, y que además cuenta con **reconocimientos de la UNESCO** por su valor cultural.
Junto al patrimonio histórico, estamos reforzando el mensaje de **naturaleza y vida salvaje**. Malasia tiene una gran biodiversidad, con espacios como **Taman Negara**, extensas selvas tropicales y, en Borneo, el **monte Kinabalu**, el pico más alto de Malasia y uno de los grandes iconos naturales del sudeste asiático. Allí se pueden encontrar especies únicas como el **mono narigudo** o el **elefante pigmeo**, el elefante más pequeño del mundo.
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### **¿Qué tipo de experiencias buscan principalmente los viajeros internacionales, y en particular los españoles, cuando visitan Malasia?**
****Taman Negara**
Según nuestras estadísticas, los **viajeros españoles** que llegan a Malasia lo hacen principalmente motivados por la **naturaleza y la aventura**. Muchos de ellos incluyen Malasia dentro de **rutas más amplias por el sudeste asiático**, combinando el país con destinos como **Tailandia o Singapur**.
Actualmente no existe un **vuelo directo desde España**, aunque estamos trabajando activamente en ello. A pesar de esta limitación, España se ha situado como el **tercer mercado emisor europeo hacia Malasia**, lo cual es un dato muy positivo. El número de viajeros españoles ha crecido notablemente incluso sin conexión aérea directa.
En cuanto al perfil del viajero, muchos llegan por **luna de miel**, mientras que otros lo hacen dentro de viajes más largos por Asia. Normalmente comienzan su estancia en **Kuala Lumpur**, donde disfrutan de **hoteles de lujo**, una oferta urbana moderna y una experiencia cosmopolita.
Después, se desplazan a otras zonas del país más enfocadas en la **vida salvaje**, la **selva** y los **parques nacionales**. Destinos como **Taman Negara**, situado en el centro del país, ofrecen zonas de selva densa, ríos y relieves suaves, bosques densos y actividades como **senderismo, kayak, rafting en aguas bravas** y otras experiencias de aventura en plena naturaleza.
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### **¿Qué es lo que más suele sorprender a los viajeros europeos cuando descubren Malasia?**
Gastronomía en Malasia
Lo que más sorprende a los visitantes europeos es que **Malasia concentra muchas realidades distintas en un solo país**. En nuestro territorio conviven culturas **malayas, chinas, indias e indígenas**, y todas ellas se integran de forma natural en la vida diaria.
Esta convivencia se refleja especialmente en las **festividades**. Las celebraciones de cada comunidad son **festivos nacionales**, compartidos por toda la población. Por ejemplo, durante el **Año Nuevo Chino**, toda Malasia disfruta del día festivo, independientemente de su origen cultural o religioso. Lo mismo ocurre con otras celebraciones importantes.
La **gastronomía** es otro de los aspectos que más llama la atención. En Malasia se consume comida de todas estas culturas, y es habitual que la población coma platos de orígenes muy distintos. Esta mezcla cultural tan visible es uno de los motivos por los que utilizamos el lema **“Malaysia Truly Asia”**, ya que en un solo destino se puede experimentar una gran parte de la diversidad del continente asiático.
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### **Las cifras de visitantes han crecido notablemente en los últimos años. ¿A qué factores atribuye este crecimiento?**
****Genting** ****Highlands**
Creemos que este crecimiento se debe principalmente a una mayor **exposición internacional de Malasia**. Participamos activamente en **ferias y eventos turísticos internacionales**, lo que nos permite presentar el país a nuevos mercados y reforzar nuestra imagen como destino.
Nuestro lema, **“Malaysia Truly Asia”**, sigue siendo muy efectivo, ya que transmite claramente la idea de que, viajando a Malasia, se puede vivir una **experiencia muy completa de Asia**. Incluso quienes no pueden recorrer todo el continente encuentran en Malasia una síntesis de culturas, paisajes y tradiciones asiáticas.
En este momento estamos impulsando destinos como las **Genting** **Highlands**, que han sido **renovadas recientemente** y que ahora ofrecen una experiencia turística muy completa, con **parques temáticos, atracciones y zonas de ocio**, incluyendo incluso casino.
En las **zonas de playas e islas**, estamos viviendo la llegada de numerosos **resorts de cinco y seis estrellas**, con cadenas internacionales como **Marriott o Hilton**. Las infraestructuras ya están plenamente desarrolladas y los destinos son fácilmente accesibles, por lo que ahora el principal objetivo es **atraer a más visitantes internacionales**.
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### **¿Cuál es la mejor época para viajar a Malasia?**
La mejor época para visitar Malasia es de **marzo a septiembre**. En la **costa este**, entre **noviembre y marzo**, se produce la **temporada del monzón**, con lluvias intensas y mareas altas.
A partir de marzo, las **islas vuelven a abrir** y es un momento ideal para actividades como **snorkel, buceo** y turismo de playa. No obstante, en términos generales, Malasia es un país que **puede visitarse durante todo el año**, dependiendo de la región y del tipo de experiencia que se busque.
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### **La sostenibilidad es un tema clave en el turismo actual. ¿Qué medidas está adoptando Malasia en este ámbito?**
Isla de Langkawi
Muchos hoteles en Malasia están incorporando **prácticas sostenibles**. Por ejemplo, se está reduciendo el uso de plásticos, sustituyendo botellas de plástico por **botellas de vidrio**, y evitando el **cambio diario de toallas** cuando no es necesario.
Existen hoteles que van un paso más allá, como algunos en **Langkawi**, donde se cultivan **vegetales propios** y se utiliza **agua de lluvia** para el riego. Estas prácticas forman parte de una estrategia más amplia para extender la **sostenibilidad a todo el país**, con el apoyo del gobierno.
El gobierno está impulsando **acciones sostenibles** como la reducción del uso de **plásticos, pajitas y productos desechables**, sustituyéndolos por **materiales más sostenibles**. Es un proceso que requiere tiempo, ya que implica **cambiar hábitos muy arraigados**, pero se están dando pasos firmes. La concienciación está creciendo tanto a nivel institucional como social.
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### **Malasia ha introducido herramientas digitales para facilitar la entrada de viajeros. ¿Qué avances destacaría en este ámbito?**
Actualmente contamos con **visado electrónico (e-visa)** y con **controles automatizados en los aeropuertos**, donde los viajeros pueden acceder simplemente escaneando su pasaporte.
Además, se han desarrollado **plataformas digitales relacionadas con el turismo**, como sistemas de reserva y experiencias de **turismo virtual**, que se reforzaron especialmente después de la pandemia y que siguen formando parte de la estrategia turística nacional.
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### **Para terminar, ¿podría recomendarnos un lugar especial, menos conocido, para descubrir Malasia?**
****Islas Perhentian**
Recomendaría las **islas Perhentian**, situadas en la **costa este de Malasia**. Es un destino especial que ofrece una amplia gama de alojamientos, desde opciones económicas hasta **hoteles de lujo**.
Además, solo están abiertas al turismo entre **marzo y octubre**, lo que las convierte en un lugar aún más exclusivo y atractivo.
Estamos muy contentos de recibir a los viajeros y esperamos poder **dar la bienvenida a todos aquellos que quieran descubrir Malasia**.
### Génova y el Museo del Prado presentan una gran exposición dedicada a Van Dyck en el Palazzo Ducale
URL: https://www.descubrir.com/genova-y-el-museo-del-prado-presentan-una-gran-exposicion-dedicada-a-van-dyck-en-el-palazzo-ducale/
Last updated: 2026-01-31T09:23:50.000Z
La ciudad de **Génova** y el **Museo Nacional del Prado** han presentado en Madrid la exposición *Van Dyck el europeo. El viaje de un genio de Amberes a Génova y Londres*, un ambicioso proyecto expositivo que podrá visitarse en el **Palazzo Ducale de Génova** del **20 de marzo al 19 de julio**. La muestra se inscribe en la estrategia de la ciudad italiana por reforzar su posicionamiento como **destino de turismo cultural** y consolidarse como uno de los grandes referentes artísticos europeos.
La exposición propone una lectura renovada de la figura de **Anthony van Dyck** como artista cosmopolita del Barroco, poniendo el foco en su trayectoria internacional y en la influencia que ejercieron sobre su obra ciudades clave como Amberes, Génova y Londres.
## **Presentación en el Museo del Prado**
La presentación oficial tuvo lugar en el **Casón del Buen Retiro**, sede del Museo Nacional del Prado, durante un encuentro con medios de comunicación que reunió a representantes del ámbito cultural e institucional.
En el acto participaron **David García Cueto**, Jefe de Colección de Pintura Italiana del Barroco del Museo del Prado; **Simona Battiloro**, Ministra Consejera de la Embajada Italiana; **Tizziana Beghin**, concejala de Turismo del Ayuntamiento de Génova; e **Ilaria Bonacossa**, directora del Palazzo Ducale de Génova. Durante sus intervenciones, los participantes subrayaron tanto la relevancia artística del proyecto como su papel estratégico dentro de la programación cultural y turística de la ciudad para 2026.
### **Van Dyck y su etapa genovesa**
La muestra se centra especialmente en la **etapa genovesa de Van Dyck**, un periodo clave en la evolución del pintor flamenco. Durante los seis años que residió en Génova, el artista encontró un entorno especialmente propicio para el desarrollo de su estilo, marcado por el contacto con una aristocracia refinada y abierta a las nuevas corrientes artísticas europeas.
La exposición reúne **58 obras maestras** procedentes de destacadas colecciones internacionales y traza un recorrido por la evolución artística del pintor, subrayando las influencias flamencas, italianas e inglesas que confluyen en un lenguaje propio y reconocible. El conjunto permite comprender el papel de Génova como uno de los escenarios fundamentales en la consolidación de Van Dyck como uno de los grandes retratistas del Barroco.
## **Un impulso al turismo cultural de Génova**
Génova (Boccadasse) - Foto A.Falcone ©Xedum
Más allá de su dimensión artística, la exposición se plantea como una **invitación a descubrir Génova a través del arte**. La ciudad cuenta con un amplio patrimonio histórico, una intensa vida cultural y una oferta que combina gastronomía, paisaje urbano y ocio, elementos que se ven reforzados con la celebración de proyectos expositivos de gran formato.
La elección del **Palazzo Ducale**, uno de los espacios culturales más emblemáticos de Génova, contribuye a potenciar la experiencia del visitante y a integrar la exposición dentro de un recorrido más amplio por la ciudad y su patrimonio.
### **Arte, patrimonio y destino europeo**
Con esta gran exposición dedicada a Van Dyck, Génova refuerza su apuesta por el **turismo cultural de calidad** y consolida su posición como destino europeo para viajeros interesados en el arte, la historia y el patrimonio. La colaboración con el Museo del Prado y otras instituciones de primer nivel sitúa este proyecto como uno de los hitos culturales más destacados de la temporada.
### Santiago de Chile: mapa de contrastes
URL: https://www.descubrir.com/santiago-de-chile-mapa-de-contrastes/
Last updated: 2026-01-29T12:19:11.000Z
Si llegaste a **Chile**, existen altas probabilidades de que hayas recorrido muchos kilómetros para alcanzar este confín del globo. Y es que estamos muy al sur, entre el **océano Pacífico** y la **cordillera de los Andes**. Es posible que hayas sido atraído por nuestros paisajes: los **glaciares**, **bosques** y **ríos del sur** o el **desierto del norte**.
Pero lo que también es cierto es que de seguro te toque hacer una escala en **Santiago**, nuestra capital. Y si bien es difícil hacerles peso a los paisajes naturales del resto de Chile, **Santiago** es una metrópolis que logra encantar.
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## **Santiago, una capital compleja y viva**
Santiago de Chile - Foto: Christian Rojo
Es usual que entre **santiaguinos** hablemos mal de nuestra ciudad: la congestión en las horas pico, la calidad del aire, el ritmo del día a día. **Santiago** concentra cerca del **40% de la población del país**, de los más centralizados de **Latinoamérica**.
Pero también es común que las y los extranjeros destaquen que les parece una ciudad con mucho verde, de personas amables, con infraestructura y servicios que funcionan, con un transporte público efectivo y, si estás de suerte, con la **cordillera** más impactante que verás enmarcando rascacielos y avenidas.
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## **El origen de la ciudad y su trazado histórico**
Santiago de Chile - Foto: Christian Rojo
El valle del **río Mapocho** fue el lugar escogido por **Pedro de Valdivia**, en el verano de **1541**, como base para comenzar a colonizar **Chile**. Entre dos brazos del río y a los pies del **cerro Huelén** (hoy **cerro Santa Lucía**) comenzó a construirse la ciudad de **Santiago**: una zona que, con presencia indígena, ofrecía tierra fértil, agua y la posibilidad de vigilar desde la cima del cerro.
Una planificación de **126 manzanas** dio forma a lo que sigue siendo el centro histórico de la ciudad. Hoy el **cerro Santa Lucía** conserva construcciones posteriores, como el **Castillo Hidalgo**, y es una atracción turística al ser un paseo tranquilo y que ofrece vistas hacia las distintas zonas del barrio.
Este pequeño cerro se encuentra, de hecho, entre la **Alameda**, una de las principales arterias de la ciudad, y los barrios **Lastarria** y **Bellas Artes**, ambos barrios culturales y gastronómicos.
No pierdas la oportunidad de entrar a las librerías de esta zona y conocer autores chilenos contemporáneos como **Nona Fernández**, **Alejandro Zambra**, **Cynthia Rimsky**, **Alejandra Costamagna**, **Lina Meruane**, **María José Ferrada**, y tantas otras y otros, o curiosea en las colecciones de nuestras **editoriales independientes**, rubro que se ha hecho un espacio en el contexto de la literatura en español.
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## **Cultura, parques y museos**
Santiago de Chile - Foto: Christian Rojo
Por **Lastarria** encontrarás restaurantes de todo tipo, además del histórico cine **El Biógrafo** y, un poco más allá, el **Centro Cultural Gabriela Mistral**. El **GAM** es un centro cultural especializado en teatro, danza, música, artes escénicas en general y artes visuales.
En su interior, encuentras una gran librería y en el subsuelo un restaurant que se llena después de charlas, inauguraciones o lanzamientos realizados en el mismo establecimiento. El **GAM**, además, es un centro vivo para transeúntes, bailarines o quienes quieren ensayar frente a las vidrieras del edificio, lo que lo convierte en un espacio vibrante con personas de todas las edades.
Además del **cerro Santa Lucía**, este barrio está cruzado por el **Parque Forestal**, un parque delgado y largo, con árboles añosos que sirve de panorama para jóvenes, familias y parejas en días de sol, así como para deportistas.
El parque está rodeado por un lado de los edificios residenciales señoriales más importantes de la ciudad, mientras que por el otro avanza el **río Mapocho**, que nace de la **cordillera de los Andes** y recorre **Santiago**. Salvo excepciones de años muy lluviosos, en realidad no suele ser muy caudaloso.
Si sigues recorriendo el parque, llegarás al **Museo de Bellas Artes**, un edificio imponente encargado al chileno **Emilio Jéquier** (1866-1949) que, habiéndose formado en **Francia**, trajo consigo dichos parámetros de refinamiento y grandeza.
Jéquier es responsable de otros emblemas arquitectónicos, como el **Palacio de los Tribunales de Justicia**, el **edificio de la Bolsa**, la **Estación Mapocho**. El **Museo de Bellas Artes**, con sus **145 años de historia**, alberga una colección con obras de artistas como **Roberto Matta**, **Cecilia Vicuña**, **Gracia Barrios**, **Nemesio Antúnez**.
La parte de atrás del palacio la ocupa el **Museo de Arte Contemporáneo**, que depende de la **Universidad de Chile** y también es central en el panorama artístico local.
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## **El centro cívico y la vida cotidiana**
Catedral de Santiago de Chile - Foto: Christian Rojo
Desde este punto, puedes seguir hacia el centro cívico de **Santiago**, hasta **Plaza de Armas**, la antigua plaza mayor contemplada en el diseño en damero de **Pedro de Valdivia**, en donde se establecieron los grandes poderes de entonces: la **Catedral de Santiago**, el **Cabildo** (hoy el edificio municipal) y el **Mercado de Abastos**.
Remodelada luego como plaza arbolada con una pérgola, es usual ver retratistas, bailarines y jugadores de ajedrez. Aledaño a la plaza, está el **paseo Estado** que junto con el **paseo Ahumadas** y **calle Banderas** son avenidas peatonales en las que puedes percibir la diversidad de la ciudad y sumergirte entre comercio de retail y comercio ambulante, restaurantes de todo tipo, oficinas públicas, y un collage sonoro de músicos, imitadores, preformistas callejeros, predicadores evangélicos y los distintos acentos de los habitantes de la ciudad.
Grupo definido también por una gran población migrante, especialmente de **peruanos**, **colombianos** y **venezolanos**.
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## **Memoria, política y cultura contemporánea**
Casa de la Moneda - Foto: Christian Rojo
Si sigues bajando desde el kilómetro cero de la ciudad que es **Plaza de Armas**, llegarás a la **Plaza de la Ciudadanía** que abre paso al **palacio La Moneda**, la oficina de la presidencia y escenario del **Golpe Militar del ’73**, donde murió **Salvador Allende**.
Este palacio mira hacia el **paseo Bulnes**, y en sus pisos subterráneos conserva uno de los centros culturales más interesantes e inclusivos de la ciudad: el **Centro Cultural La Moneda (CCLM)**, un espacio inaugurado el **2006** y que ofrece exposiciones de arte contemporáneo, fotografía, diseño y patrimonio cultural chileno, además de tener una cinemateca y un espacio de mediación para las infancias. Además, encuentras una tienda de artesanías chilenas y dos cafés por si quieres hacer una pausa.
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## **Naturaleza urbana y barrios con identidad**
Barrio Bellavista - Foto: Christian Rojo
Si en vez de dirigirte hacia el punto cero de la ciudad, hubieras decidido descubrir qué hay al otro lado del **río Mapocho** a partir de **Bellas Artes**, habrías llegado al barrio **Bellavista**, zona bohemia, de talleres de artistas y otros oficios, restaurantes y murales coloridos.
Este es el paso obligado –y lo digo así porque la gran oferta de bares lo convierte en un lugar peligroso de noche– para llegar al gran pulmón verde de nuestra ciudad y la mejor oportunidad para conectar con la naturaleza a pocos minutos de la urbe.
Se trata del **cerro San Cristóbal**, que forma parte del **Parque Metropolitano**, desde donde se obtienen las mejores vistas panorámicas de la ciudad. Además, forman parte del parque un zoológico, un funicular, un teleférico y el **Santuario de la Virgen de la Inmaculada Concepción**.
En su cima, puedes probar un famoso brebaje frío y bastante dulce llamado **mote con huesillo**, muy popular en verano.
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## **Quinta Normal y barrio Yungay**
Barrio de Yungay - Foto: Christian Rojo
Para entender más a fondo nuestro país y algunos matices sociales, tanto desde lo arquitectónico como desde lo colectivo, lo barrial y en especial desde nuestra historia, es recomendable conocer el sector **Quinta Normal / barrio Matucana**.
Una alternativa es partir por el **Museo de la Memoria**, una experiencia tanto dolorosa como necesaria, en que se cuenta y documenta el periodo de la dictadura de **Pinochet** a partir de las violaciones a los derechos humanos.
Puedes cruzar luego hacia el **Parque Quinta Normal**, espacio público tradicionalmente vinculado a la agricultura, la educación y la ciencia, y hoy un espacio familiar para descansar, leer y jugar, entre senderos y su laguna artificial.
Sobre el mismo eje de **calle Matucana**, encuentras otra sede del **Museo de Arte Contemporáneo** y un poco más allá **M100**, un centro cultural muy vivo y con una oferta muy interesante de teatro, danza, performance y conciertos, emplazado en un antiguo recinto industrial.
Luego puedes caminar hacia el **barrio Yungay**, uno de los barrios más antiguos y tradicionales de **Santiago**, fundado en el siglo XIX. Aquí verás casonas de fachada continua, algunos edificios coloniales y otros neoclásicos.
En sus calles abunda un espíritu de barrio que ha sabido mantenerse al igual que tradiciones y fiestas que se celebran en plena **Plaza Yungay**, como la **Fiesta del Roto**, cada enero. El “roto” es parte del imaginario popular chileno y representa a las personas sencillas, de clase obrera, símbolo de orgullo, resiliencia, humor y picardía.
En **Yungay** también destacan la residencia artística **NAVE** y el **Museo del Sonido**, así como restaurantes tradicionales como la **Peluquería Francesa**, la **Fuente Mardoqueo** (famosa por sus deliciosos y casi obscenos sándwiches) y **Zarita**, un restaurante peruano con mucho carácter.
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## **Contrastes urbanos: del centro al barrio alto**
Vistas desde el Sky Costanera - Foto: Christian Rojo
**Santiago** es una ciudad de contrastes por lo que puede ser interesante tomar un bus de superficie, aquí llamadas **micros**, para recorrer el eje que va desde el centro al barrio alto de la ciudad.
Si tomas una micro que te lleve en línea recta desde **La Moneda**, por la **Alameda** hacia arriba, podrás ver los cambios y contrastes entre la arquitectura, los colores y la vegetación de la ciudad.
Subiendo por la **Alameda**, reconocerás la **Biblioteca Nacional** al costado del **cerro Santa Lucía**, justo antes de pasar por la fachada del **GAM**. Un poco más arriba, verás el edificio de la **Escuela de Arquitectos**, diseñado por **Kulczewski**, el mismo arquitecto de otras edificaciones emblemáticas como la misma entrada al funicular del **cerro San Cristóbal**.
Pasarás entonces por **plaza Baquedano**, actualmente en reestructuración, pero históricamente un punto neurálgico para manifestaciones y festejos nacionales, lugar de conglomeración y la que se rebautizó popularmente como **“Plaza Dignidad”** durante el **Estallido Social de 2019**, emblema de enfrentamiento entre policías y civiles.
Pasado **Baquedano** habrás dejado **Santiago Centro** y verás cómo empieza a cambiar la cara de la ciudad. Estarás recorriendo el eje de **Providencia**, una de las comunas más apetecidas por jóvenes y familias.
Llegarás pronto a **Tobalaba**, donde si miras con detención hacia la izquierda y en altura reconocerás la torre del **Costanera Center**, centro comercial y oficinas, una de las torres más altas de **Sudamérica**. Un mirador la corona siendo un atractivo para quienes buscan una buena panorámica.
Pasado este punto estarás en otra comuna, de mayor riqueza aún: **Las Condes**. Reconocerás cómo la arquitectura cambia inmediatamente, adquiriendo mayor protagonismo el acero y el cristal.
Con algo de humor e ironía, y otra pizca de arribismo, a esta zona se le llama **“Sanhattan”**, por ser uno de los centros de negocios más importantes y modernos de la ciudad.
Con este recorrido habrás notado lo cambiante, diversa y contrastada que puede ser **Santiago** y podrás irte con algunas ideas y otras tantas preguntas acerca de esta gran capital sudamericana, ojalá con ganas de regresar.
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## **Otros imperdibles** en Santiago
****Templo Bahá’í**
**Persa Biobío**: mercado hecho de galpones y calles, con antigüedades, cachureos, baratijas, libros, ropa, repuestos y mucho más. Un «mercado de las pulgas» de alto nivel, colorido y vitalidad, que funciona como punto de encuentro, socialización y actividades culturales, y donde puedes probar platos típicos chilenos, como empanadas, pastel de choclo, cazuela, humitas.
**La Vega Central**: mezcla entre cotidianidad, tradición y los colores de las frutas y verduras más frescas de la ciudad. Si bien actualmente no es el barrio más seguro de todos, puedes encontrar casi cualquier cosa que busques y a buenos precios. También hay cocinerías de comida casera tradicional accesibles.
**Templo Bahá’í**: atractivo para muchos y muchas tanto por su arquitectura como por su simbolismo, este templo se encuentra en **Peñalolén**, casi donde termina la ciudad. A través de sus formas y juego con la iluminación, este templo y sus jardines aledaños promueven principios como la unidad, la igualdad y dan valor al silencio y a la espiritualidad en general.
### Marriott invita a descubrir Costa Rica a través de sus sabores, naturaleza e historia
URL: https://www.descubrir.com/marriott-invita-a-descubrir-costa-rica-a-traves-de-sus-sabores-naturaleza-e-historia/
Last updated: 2026-01-28T12:34:15.000Z
En un momento en el que viajar ya no consiste solo en cambiar de escenario, sino en comprender el lugar que se visita, **Costa Rica** se consolida como uno de los destinos que mejor responde a esta nueva forma de explorar el mundo. A través de cuatro de sus hoteles en el país, **Marriott International** propone un recorrido que conecta al viajero con los sabores, las tradiciones, la biodiversidad y las historias fundacionales que definen la identidad costarricense.
Desde experiencias gastronómicas ligadas al cacao y el ron, hasta iniciativas de sostenibilidad participativa y nuevos conceptos hoteleros inspirados en la historia local, la propuesta de Marriott invita a descubrir Costa Rica desde una mirada más profunda y consciente.
## **Sabores con historia en W Costa Rica Reserva Conchal**
En la provincia de
**Guanacaste**, **W Costa Rica Reserva Conchal** transforma la degustación en una experiencia cultural a través de su propuesta *Rum & Chocolate Tasting*. La actividad combina ron envejecido con chocolate artesanal elaborado con cacao local, y conecta con la relación histórica que las culturas mesoamericanas han mantenido con este ingrediente, considerado sagrado y vinculado al conocimiento, el equilibrio y la conexión con la tierra.
Esta mirada al pasado se traslada también al diseño del hotel, concebido como una interpretación contemporánea del territorio guanacasteco. Elementos como la marimba, la cerámica chorotega o las referencias a los bosques locales construyen un relato visual que acompaña al huésped durante toda su estancia.
## **Bienestar y sostenibilidad en The Westin Reserva Conchal**
**The Westin Reserva Conchal** centra su propuesta en dos de los grandes valores asociados a Costa Rica: el bienestar integral y el respeto por el entorno natural. El resort es, además, el **primer All-Inclusive de las Américas certificado como carbono positivo**, un reconocimiento que avala un modelo de operación comprometido con la sostenibilidad y la compensación de emisiones.
La experiencia se completa con actividades pensadas para reconectar cuerpo y mente: sesiones de yoga frente al Pacífico, rutas en bicicleta por la **Reserva Natural Conchal**, senderismo guiado para descubrir fauna y flora autóctonas y degustaciones de café, un producto que en Costa Rica es mucho más que una bebida y forma parte de su identidad cultural. Todo ello responde a la filosofía de la marca Westin, centrada en dormir mejor, moverse más, alimentarse de forma consciente y reconectar con la naturaleza.
## **Participación y conservación en El Mangroove Autograph Collection**
En **Playa Panamá**, **El Mangroove Autograph Collection** invita a los viajeros a formar parte activa de sus iniciativas de conservación a través de *Leave Your Leaves*, un ritual que combina sostenibilidad, participación y memoria. Los huéspedes plantan especies autóctonas como el cenízaro o el roble en macetas que forman un mural vivo en el lobby del hotel y que, posteriormente, son trasladadas a la **Estación Experimental Horizontes** para continuar su crecimiento.
La propuesta se complementa con actividades acuáticas y experiencias para explorar el **Golfo de Papagayo**, como salidas al mar para observar delfines, tortugas, mantarrayas y ballenas en temporada. El surf, uno de los deportes más emblemáticos del país, también ocupa un lugar destacado, con clases adaptadas a todos los niveles.
## **Santa Lucía Jungle Hacienda, un regreso al origen**
****Santa Lucía Jungle Hacienda**
El recorrido culmina con la reciente apertura de **Santa Lucía Jungle Hacienda Autograph Collection**, un nuevo hotel situado en **Tárcoles, Puntarenas**, en una singular zona de transición entre bosque seco y húmedo, a orillas de un río. Más que un hotel convencional, Santa Lucía se concibe como un pueblo imaginado inspirado en antiguas haciendas y asentamientos de la región.
Su arquitectura se despliega de forma orgánica, con edificaciones conectadas por senderos, plazas pensadas para el encuentro y espacios que parecen descubiertos más que diseñados. La experiencia se guía por los sonidos del río, la luz filtrándose entre los árboles y la presencia constante de la naturaleza.
La narrativa del hotel bebe de leyendas y relatos populares de la zona, como las historias de exploradores y la mítica búsqueda del oro del cacique **Garabito**. Un imaginario que invita al viajero a explorar, imaginar y reconectar con el espíritu más aventurero y simbólico de Costa Rica.
Con esta propuesta, **Marriott International** refuerza su compromiso con un turismo que va más allá del alojamiento, apostando por experiencias que conectan al viajero con la cultura, la historia y la naturaleza del destino. Cuatro hoteles, cuatro miradas complementarias y un mismo objetivo: descubrir Costa Rica desde su esencia.
### Qué hacer ante un gasto inesperado durante un viaje corto
URL: https://www.descubrir.com/que-hacer-ante-un-gasto-inesperado-durante-un-viaje-corto/
Last updated: 2026-01-28T10:41:04.000Z
Las escapadas de pocos días se han convertido en uno de los formatos de viaje más habituales. Suelen organizarse con **presupuestos ajustados y una planificación mínima**, lo que aporta flexibilidad, pero también reduce el margen de maniobra ante cualquier contratiempo. Un cambio de transporte, una noche extra de alojamiento o una avería del vehículo pueden alterar de forma significativa el coste previsto del viaje.
Estos imprevistos no siempre responden a una mala planificación. En muchos casos se trata de **situaciones externas** que obligan a reaccionar con rapidez para evitar que el problema se agrave y termine afectando a toda la experiencia.
## **Los imprevistos más frecuentes en viajes cortos**
Aunque cada desplazamiento tiene sus particularidades, existen incidencias que se repiten con cierta frecuencia en escapadas de corta duración. Conocerlas permite **anticipar mejor su impacto económico**.
Entre las más habituales se encuentran:
- Cambios o cancelaciones de trenes y vuelos
- Necesidad de prolongar la estancia una noche más
- Averías del coche en desplazamientos por carretera
- Gastos médicos o farmacéuticos inesperados
- Incremento de costes cuando se viaja con niños
En la mayoría de los casos, el problema no es tanto el gasto en sí, sino **no disponer de liquidez inmediata** para afrontarlo.
**Planificación económica más allá del itinerario**
La organización de un viaje suele centrarse en reservas, horarios y rutas, pero cada vez más expertos insisten en la importancia de **prever un margen económico para contingencias**. Este fondo no tiene por qué ser elevado, pero sí fácilmente accesible.
Algunas recomendaciones habituales son:
- Definir un presupuesto realista con un pequeño margen adicional
- Reservar una cantidad específica para emergencias
- Valorar la contratación de seguros de viaje o de cancelación
- Revisar las coberturas del vehículo antes de salir
Estas medidas no eliminan los imprevistos, pero permiten **responder de forma más ordenada** cuando aparecen.
## **Qué opciones existen cuando el gasto ya se ha producido**
Cuando el contratiempo surge y no se dispone de un fondo suficiente, conviene analizar las alternativas con calma. La prioridad debe ser **resolver la situación sin comprometer la economía posterior**.
En este contexto, algunas personas recurren a soluciones puntuales de financiación para cubrir gastos inmediatos. Un ejemplo es un [préstamo 300 euros](https://www.avafin.es/prestamos/300-euros), utilizado en situaciones concretas como una noche adicional de hotel o un cambio urgente de transporte. Este tipo de recurso debe entenderse como **excepcional y vinculado a una necesidad puntual**, no como parte habitual del presupuesto de viaje.
## **Criterios para recurrir a financiación de forma responsable**
Incluso cuando el importe es reducido, cualquier financiación implica una obligación futura. Por ello, es fundamental **evaluar la capacidad real de devolución** antes de tomar una decisión.
Conviene plantearse cuestiones básicas como:
- Si la devolución es asumible en el corto plazo
- Cuál es el coste total de la operación
- Si existen alternativas menos costosas
Responder a estas preguntas ayuda a **evitar tensiones económicas posteriores**.
## **Alternativas que pueden reducir el impacto económico**
No todos los imprevistos requieren financiación. En muchas ocasiones, existen opciones que permiten **minimizar el gasto sin asumir deuda adicional**:
- Reorganizar el itinerario o acortar la estancia
- Contactar con compañías de transporte o alojamientos
- Utilizar coberturas de seguros ya contratados
- Compartir gastos en viajes en grupo o en familia
Explorar estas vías forma parte de una gestión prudente del viaje.
## **Viajar con niños y mayor exposición a gastos extra**
Las escapadas familiares suelen implicar una **mayor probabilidad de imprevistos**. Cambios de planes, necesidades médicas o consumos adicionales son más habituales. En estos casos, la previsión económica cobra aún más importancia, tanto antes como durante el viaje.
### **Aprender del imprevisto para futuras escapadas**
Los contratiempos forman parte de cualquier desplazamiento. La diferencia está en **cómo se gestionan y qué aprendizajes dejan**. Ajustar presupuestos, valorar seguros o planificar con mayor margen suelen ser decisiones que nacen tras una experiencia complicada.
Viajar implica asumir cierto grado de incertidumbre. Contar con información, previsión y criterio permite afrontar los imprevistos sin que un gasto inesperado termine por condicionar el descanso o la experiencia del viaje.
### Can Lluc: un refugio de lujo para descubrir la verdadera Ibiza
URL: https://www.descubrir.com/can-lluc-un-refugio-de-lujo-para-descubrir-la-verdadera-ibiza/
Last updated: 2026-01-28T10:41:02.000Z
La bienvenida nos la dio una gata, a la que bautizamos como **Payesa**. Fue nuestra guía en **Can Lluc**. No para de hablar, así que nos contó toda la historia de este lugar. Me dijo que lo más bonito es el entorno: un valle tranquilo rodeado de bosques de pinos, algarrobos y olivos milenarios, por donde le gusta corretear. A mí, las vistas me transmitieron mucha paz, una tranquilidad que hoy en día es difícil de encontrar.
Payesa me contó que **Lucas Prats** y su esposa **Tina Soriano**, los dueños de Can Lluc, son personas muy cercanas. Me dice la gata que es un hotel rural en el centro de **Ibiza**, pero también un proyecto familiar que une a tres generaciones: la casa de campo, con más de 200 años de antigüedad, pertenecía a **José Prats**, abuelo de Lucas. Hoy está en manos de Lucas y Tina y algún día pasará a Blanca, Miriam y Lucía Prats.
## **Apostamos por tradición y lujo**
Lucas Prats
Todo comenzó con el amor de Lucas por el paisaje y la herencia cultural de Ibiza. Junto con el arquitecto ibicenco **José Torres**, logró unir tradición y contemporaneidad, creando un complejo hotelero ideal para quienes buscan conocer la verdadera Ibiza, alejada de los clichés turísticos.
En el año 2000, el matrimonio comenzó a soñar con lo que un día se convertiría en uno de los agroturismos más mágicos de Ibiza. *“Yo aún no había nacido, pero eso me contaron”*, me aclaró la gata. Emprendieron este emocionante proyecto junto al arquitecto con una misión: transformar una antigua casa de campo en un hotel boutique en un proyecto que duró tres años y que ha tenido varias ampliaciones posteriores.
## **Un poco más sobre el diseño**
Can Lluc
La casa payesa original, donde Lucas pasó gran parte de su niñez, se encuentra justo al otro lado de la colina, frente a la vivienda de su abuelo, y ambas están muy cerca del pueblo de **San Rafael**. La arquitectura moderna contrasta con las antiguas paredes, que cobran especial protagonismo en esta propiedad salpicada de detalles tradicionales que conviven con todo tipo de lujos y comodidades.
Apenas se compraron elementos decorativos, ya que se aprovecharon y restauraron muchas piezas y herramientas antiguas de la casa, como utensilios de trabajo del abuelo, elementos utilizados en la matanza del cerdo, baúles e incluso la mesa donde se preparaban los embutidos, que ahora se usa como mesa de trabajo en uno de los salones.
En definitiva, se fue integrando en un solo conjunto lo que antes era la suma de corrales, almacenes y la vivienda principal. Actualmente, el hotel dispone de 25 habitaciones distribuidas en 6 dobles, 5 superiores y 14 villas, todas ellas con jardín privado.
Can Lluc
Además, cuenta con dos viviendas vacacionales: **Can Jaume Curt**, con capacidad para cinco personas, y **Can Prats**, para cuatro. También hay una sala wellness con sauna y cabina de masajes, así como tratamientos de belleza para desconectar y relajarse.
Sus paredes de piedra y los techos de madera de sabina son originales y conservan toda su belleza, como si el tiempo se hubiese detenido. Junto con Payesa, hemos disfrutado de sus jardines, llenos de perfumes gracias a los olivos, buganvillas y jazmines.
## **El sabor de Can Lluc**
Can Lluc
La filosofía del restaurante es acercar al huésped a la verdadera Ibiza, ofreciéndole una cocina mediterránea de proximidad que respeta la autenticidad de los productos frescos y locales. *“Cada plato está elaborado con ingredientes provenientes tanto de pequeños productores locales y cofradías de pescadores de la isla como de cultivos de la propia finca”*, nos comenta Payesa, relamiéndose sus patitas. La encantadora terraza del restaurante es su rincón favorito, si quieres conocerla seguro que la encontrarás por allí.
El concepto culinario de Can Lluc se basa en lo esencial: sabores auténticos que hablen por sí solos. La nueva oferta gastronómica ha sido diseñada por una de las embajadoras de la cocina ibicenca: la chef **Marga Prats**, cocinera autodidacta nacida en la isla y formada en los fogones de su madre y de su abuela.
Nuestra guía Payesa
Gracias a los detalles, cada rincón de Can Lluc habla de Ibiza: de su historia, de su luz, de su arte y de sus raíces. Me encantaría parar el tiempo y quedarme allí con Payesa para siempre (fue una despedida muy dura), pero de momento solo puedo decir: **¡hasta pronto!**
### Diamond Binta: el nuevo superyate de 58 metros que eleva el arte del lujo personalizado
URL: https://www.descubrir.com/diamond-binta-el-nuevo-superyate-de-58-metros-que-eleva-el-arte-del-lujo-personalizado/
Last updated: 2026-01-27T12:28:14.000Z
El astillero italiano **Tankoa Yachts** continúa ampliando los límites del diseño náutico con la entrega de su más reciente joya: el **Diamond Binta**, un superyate de **58 metros de eslora** que redefine el concepto de lujo a medida. Presentado en el **Monaco Yacht Show 2024**, el yate ha despertado admiración por su armonía entre innovación, confort y personalidad, convirtiéndose en un nuevo referente del *made in Italy* en el segmento *full custom*.
## **Una historia de fidelidad y evolución**
Diamond Binta
El proyecto **Diamond Binta** nació de la relación de confianza entre el astillero y un cliente que ya había encargado previamente el **S501 Binta d’Or**, de 50 metros. Su deseo era claro: construir un yate más grande, con mayor autonomía y un diseño que reflejara su evolución personal y su pasión por la ingeniería. El encargo se firmó en 2021 y se entregó en el verano de 2024, consolidando la reputación de Tankoa como un *boutique shipyard* capaz de transformar cada sueño en un objeto de mar.
Para materializar esta visión, el astillero volvió a confiar en el **Francesco Paszkowski Design Studio**, con la colaboración de **Margherita Casprini** en los interiores. El resultado es una embarcación que fusiona **elegancia atemporal y funcionalidad extrema**, donde cada forma tiene un propósito y cada detalle, una historia.
> “Queríamos crear un ambiente acogedor definido por la elegancia contenida”, explica **Francesco Paszkowski**. “Jugamos con la arquitectura de volúmenes, el uso extensivo de maderas y una paleta neutra para lograr espacios armónicos y sin fecha de caducidad.”
### **Filosofía Tankoa: arte y precisión**
Diamond Binta
“Diamond Binta, nuestro primer yate T580, representa perfectamente por qué los armadores más exigentes eligen Tankoa”, comenta **Vincenzo Poerio**, CEO del astillero.
> “Refleja la habilidad de nuestros equipos, la calidad de nuestra ingeniería y, sobre todo, nuestra capacidad de materializar y mejorar los sueños de un propietario. Es la esencia de lo que hacemos.”
El proceso, profundamente colaborativo, se desarrolló como un diálogo continuo entre el astillero, el propietario y los diseñadores, logrando una sinergia evidente en cada detalle: desde la estructura técnica hasta la atmósfera emocional a bordo.
## **Un diseño que respira equilibrio**
Diamond Binta
El **Diamond Binta** toma elementos comunes de los yates contemporáneos —como un gran *beach club*, un gimnasio panorámico o un garaje para *tender* de 9 metros— y los eleva con creatividad y precisión. El **beach club** trasero, por ejemplo, integra un salón, una sala de tratamientos con pared de cristal y dos terrazas laterales abatibles que abren el espacio al mar. La luz natural penetra además desde una claraboya en la cubierta principal, creando un ambiente único.
El **gimnasio del fly deck**, cerrado por cristaleras, ofrece vistas de 360° y puede transformarse en espacio abierto al aire libre. Junto a él, una piscina con *jets* integrados y una zona de bar completan la experiencia de bienestar.
En la cubierta principal se sitúa la **suite del propietario**, de manga completa, con salón privado, estudio y terraza desplegable. Los **cinco camarotes de invitados** —dos de ellos con literas Pullman— permiten alojar hasta 12 pasajeros con total confort.
## **Ingeniería con alma de diseño**
Diamond Binta
Uno de los rasgos más fascinantes del proyecto es el **pasillo panorámico en la cubierta inferior**, que permite observar la sala de máquinas a través de amplias ventanas, rindiendo homenaje a la pasión del propietario por la ingeniería. El equilibrio entre lo técnico y lo estético se mantiene en toda la embarcación, donde cada elemento funcional ha sido elevado a categoría de diseño.
El interior despliega una combinación exquisita de **roble en distintos acabados** (cepillado, satinado y oscuro con textura “tatami”), mármoles naturales —como **Cappuccino, Calacatta, Botticino y Fior di Bosco**— y metales satinados que aportan profundidad visual. Los tonos van del gris paloma al arena húmeda, generando una atmósfera tranquila y envolvente. Las paredes del vestíbulo están revestidas en cuero decorado, mientras que las camas y cabeceros presentan paneles de cuero duro a medida.
Las piezas de mobiliario son casi todas **diseñadas en exclusiva** para este proyecto, desde las mesas de café del salón y el *beach club* hasta el escritorio del propietario y la encimera de la cocina. Estas se combinan con creaciones de firmas icónicas como **Minotti** o **Poltrona Frau**, reforzando la idea de una **boutique flotante**.
### **Espacios orgánicos y luz emocional**
Diamond Binta
A diferencia de los interiores náuticos tradicionales, el **Diamond Binta** renuncia a las líneas rectas y opta por formas suaves y envolventes. Los sofás circulares y las mesas escultóricas de tres piezas evocan un sentido de fluidez, mientras que los techos, en tonos **gris perla y marrón humo**, integran tiras LED curvas que subrayan las zonas de convivencia y crean una iluminación atmosférica, casi teatral.
Incluso el **puente de mando** ha sido tratado como un ejercicio de diseño automotriz, con cuero marrón oscuro y sutiles acentos rojos que equilibran elegancia y funcionalidad.
### **Una joya con destino atlántico**
Tras su estreno en Mónaco, el **Diamond Binta** se dispone a cruzar el Atlántico en su **viaje inaugural hacia Estados Unidos**, donde hará su debut en el **Palm Beach International Boat Show 2025**. Con él, Tankoa reafirma su lugar entre los grandes constructores de superyates del mundo, demostrando que el lujo contemporáneo puede ser, a la vez, **sofisticado, humano y funcional**.
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### **Ficha técnica**
- **Modelo:** Diamond Binta (T580)
- **Eslora total:** 58 m | Manga: 10,6 m
- **Arquitectura naval:** Tankoa Yachts
- **Diseño exterior e interior:** Francesco Paszkowski Design + Margherita Casprini
- **Material:** Acero y aluminio
- **Capacidad:** 12 huéspedes + 11 tripulantes
- **Año de entrega:** 2024
- **Astillero:** Tankoa Yachts (Génova, Italia)
### Iberia refuerza su apuesta por América Latina con nuevos acuerdos turísticos
URL: https://www.descubrir.com/iberia-refuerza-su-apuesta-por-america-latina-con-nuevos-acuerdos-turisticos/
Last updated: 2026-01-27T12:10:42.000Z
Iberia ha vuelto a situar a América Latina en el centro de su estrategia durante su participación en FITUR 2026\. La aerolínea ha desarrollado una intensa agenda institucional en la feria madrileña, con la firma de acuerdos de promoción turística y encuentros con autoridades de numerosos países de la región, con el objetivo de seguir fomentando el turismo desde Europa hacia destinos latinoamericanos.
Durante los primeros días de FITUR, Iberia ha mantenido reuniones con representantes de países como **Argentina, Puerto Rico, Perú, Colombia, Uruguay, México, Chile, Costa Rica, República Dominicana o Brasil**, mercados clave dentro de su red de largo radio. Estos encuentros refuerzan la colaboración público-privada y consolidan la posición de Iberia como uno de los principales operadores aéreos entre Europa y América Latina.
## **América Latina, mercado estratégico para Iberia**
Según ha señalado **María Jesús López Solás**, directora Comercial y de Desarrollo de Red y Alianzas de Iberia, FITUR se ha convertido en un escaparate fundamental para estrechar lazos con los países latinoamericanos, que representan el principal mercado intercontinental de la aerolínea. La colaboración con instituciones turísticas, explicó, resulta clave para seguir reforzando la conectividad aérea y el posicionamiento de estos destinos en Europa.
> “FITUR se ha convertido en un escaparate muy importante para fortalecer los lazos que nos unen a los distintos países de América Latina, que es nuestro mercado principal. Estos encuentros y la colaboración público-privada que de ellos deriva, es un aspecto fundamental que nos permite seguir reforzando nuestra posición como los líderes en capacidad para conectar América Latina con Europa”, asegura María Jesús López Solás, directora Comercial y de Desarrollo de Red y Alianzas de Iberia.
Este refuerzo de relaciones institucionales llega, además, en un momento de crecimiento sostenido de la red de Iberia en la región. Con la reciente apertura de las rutas a **Recife y Fortaleza**, en Brasil, y el próximo inicio de los vuelos a **Monterrey** en junio, la aerolínea prevé alcanzar en 2026 un **nuevo récord de capacidad entre Europa y América Latina**, superando los **5,5 millones de asientos** ofertados el año anterior.
### **Argentina: más capacidad y cuatro vuelos diarios en verano**
Uno de los acuerdos más destacados firmados en FITUR ha sido el alcanzado con **Improtur**, el Instituto Nacional de Promoción Turística de Argentina. Este acuerdo permitirá impulsar la promoción del país en los distintos mercados europeos a los que vuela Iberia.
El encuentro contó con la presencia de **Daniel Scioli**, Secretario de Turismo, Ambiente y Deportes de Argentina; **María Jesús López Solás**; y **Víctor Moneo**, directora Global de Ventas de Iberia. La firma del acuerdo coincide con un año especialmente significativo para la aerolínea, ya que se cumplen **80 años desde el inicio de la conexión aérea entre Buenos Aires y Madrid**.
De cara a 2026, la ruta entre ambas capitales experimentará un nuevo incremento de capacidad. Durante los meses de junio, julio y agosto, Iberia llegará a operar **hasta cuatro vuelos diarios**, lo que supondrá un nuevo récord en este mercado.
Además, Iberia ha renovado su colaboración con **Visit Buenos Aires**, reforzando una alianza que se mantiene activa desde hace varios años. En la firma del acuerdo estuvo presente **Jorge Macri**, Jefe de Gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
### **Puerto Rico, un año histórico en conectividad**
Puerto Rico ha sido otro de los destinos protagonistas en FITUR. Iberia ha firmado un acuerdo de promoción turística con el **Gobierno de Puerto Rico** para impulsar el posicionamiento del destino caribeño en Europa. Como parte de esta colaboración, uno de los aviones de la flota de Iberia será vinilado con motivos del destino.
El acuerdo fue rubricado en un acto en el que participaron **Marco Sansavini**, presidente de Iberia, y **Jennifer González Colón**, gobernadora de Puerto Rico. Esta iniciativa coincide con lo que será un **año récord para la conectividad entre España y Puerto Rico**, ya que Iberia llegará a operar **hasta dos vuelos diarios**, con un total de **14 frecuencias semanales**.
### **Perú consolida su conectividad con dos vuelos diarios**
Iberia también ha mantenido un encuentro con las autoridades de **Perú**, con quienes ha alcanzado un acuerdo de promoción turística para seguir reforzando la visibilidad del país andino en el mercado europeo.
En la reunión participaron **Teresa Stella Mera Gómez**, ministra de Comercio Exterior y Turismo del Perú; **María del Sol Velázquez**, directora general de Promperú; y, por parte de Iberia, **María Jesús López Solás** y **Víctor Moneo**.
Actualmente, la ruta entre **España y Perú** cuenta con **dos vuelos diarios**, operados con **Airbus A350**, el avión de mayor capacidad de la flota de Iberia. Esta operativa consolida a Perú como uno de los mercados más relevantes dentro de la red latinoamericana de la aerolínea.
### **Más conectividad para un turismo en crecimiento**
Con estos acuerdos y el aumento de capacidad previsto para 2026, Iberia refuerza su papel como **uno de los principales enlaces aéreos entre Europa y América Latina**. La aerolínea continúa apostando por una conectividad sólida y sostenida que facilite los flujos turísticos, culturales y económicos entre ambos lados del Atlántico, consolidando su liderazgo en la región.
### Rose Hall: esclavitud y leyenda en la mansión más conocida de Jamaica
URL: https://www.descubrir.com/rose-hall-esclavitud-y-leyenda-en-la-mansion-mas-conocida-de-jamaica/
Last updated: 2026-01-28T08:52:40.000Z
La carretera que bordea la costa norte de **Jamaica**, saliendo de **Montego Bay**, es conocida localmente con un nombre que promete lujo: **“The Elegant Corridor”**. A un lado, el **mar Caribe** despliega su azul turquesa habitual, con esa gama de colores que parece diseñada por un departamento de marketing. Al otro, grandes complejos hoteleros y campos de golf de renombre mundial, como el **Cinnamon Hill** o el **White Witch**, se suceden tras muros inmaculados que ocultan pulseras de todo incluido y cócteles bien decorados.
Sin embargo, en una colina que domina este paisaje se alza una estructura que rompe con esta estética moderna. Es la **Great House de Rose Hall**, una mansión de estilo georgiano que proyecta una sombra larga, tanto física como metafórica, sobre la historia de la isla. No hay música reggae sonando de fondo ni tumbonas a la vista. Lo que esconde esta mansión es una macabra leyenda y un pasado que no deberíamos ignorar tan fácilmente.
### **El negocio del azúcar y la esclavitud que levantó Rose Hall**
****Great House de Rose Hall - Foto: Christian Rojo**
Para comprender la magnitud de lo que representa **Rose Hall**, es necesario retroceder al siglo XVIII, cuando **Jamaica** era la joya de la corona británica en las **Indias Occidentales**, una máquina de generar riqueza impulsada por el azúcar y la mano de obra esclavizada. La mansión, cuya construcción comenzó en **1750** por el plantador inglés **George Ash** y fue completada en **1780** por **John Palmer**, presidía una plantación que abarcaba más de **2.400 hectáreas** y contaba con una dotación de esclavos que superaba las **2.000 personas**. No era una casa bonita más en medio del campo, sino el centro neurálgico de un negocio inmenso y brutalmente eficiente.
> “La casa comenzó a construirse en 1750 por George Ash, un plantador inglés. La llamó Rose Hall por su esposa, Rose. Él murió solo dos años después. Rose se volvió a casar tres veces. El último marido fue John Palmer, quien terminó la casa en 1780\. No tuvieron hijos juntos y, cuando él murió, la propiedad pasó a su sobrino.”
Este tipo de residencias, conocidas como **Great Houses**, funcionaban como el cuartel general de la plantación. Eran símbolos de poder absoluto, diseñados para ser vistos y, sobre todo, para imponer respeto. Sin embargo, tal como explica la guía Sancha Sinclair durante nuestro recorrido, existe una distinción fundamental entre **Rose Hall** y otras propiedades cercanas. Mientras que lugares como la vecina **Greenwood Great House** conservan una colección de antigüedades y una atmósfera histórica más centrada en los hechos y los objetos, **Rose Hall** ha apostado claramente por la narrativa. Es, en palabras de la propia guía: “una buena historia”. Y en turismo, conviene no subestimar el poder de una buena historia bien contada.
Esa historia tiene nombre propio: **Annie Palmer**, la llamada **Bruja Blanca de Rose Hall**. Aunque los historiadores debaten sobre la veracidad de los hechos y buena parte de la leyenda fue amplificada por la novela de **1929** de **Herbert G. de Lisser**, la figura de **Annie** funciona como un imán irresistible para los visitantes. Puede que no todo (posiblemente casi nada) sea cierto, pero nadie paga una entrada para escuchar una historia aburrida.
****Great House de Rose Hall - Foto: Christian Rojo**
La leyenda presenta a una mujer nacida en **Inglaterra** en **1802**, hija de madre inglesa y padre irlandés, que se trasladó a **Haití** con apenas diez años. Tras la muerte de sus padres por fiebre amarilla, fue criada por su niñera, de quien supuestamente aprendió rituales vinculados al **vudú**. **Annie** llegó a **Jamaica** siendo muy joven con un objetivo claro y nada romántico: encontrar un marido rico y asentarse en una de las grandes plantaciones de la isla. El amor, si llegaba, era un extra opcional.
Lo consiguió al casarse con **John Palmer**, con quien vivió en **Rose Hall** durante once años. La leyenda sostiene que durante ese tiempo asesinó a tres maridos, además de mantener relaciones con hombres esclavizados, a los que también habría mandado matar. El relato mezcla hechos documentados, rumores coloniales, exageraciones interesadas y una tradición oral amplificada con el paso del tiempo. Un cóctel perfecto para que **Netflix** haga una serie algún día.
Lo que sí está históricamente acreditado es que **Annie Palmer** se convirtió en una de las mayores propietarias de tierras de la zona y parce que murió en **1831**, poco antes de la gran rebelión navideña de esclavos que sacudió **Jamaica** y aceleró el proceso de abolición, formalizado en **1834** y culminado definitivamente en **1838**.
Tras su muerte, la casa pasó por varias manos y quedó abandonada durante décadas. A principios del siglo XX, una familia intentó instalarse en ella y abandonó el proyecto tras un accidente mortal que alimentó la fama de lugar encantado. No fue hasta los años sesenta cuando el estadounidense **John Rollins** adquirió la propiedad y emprendió una profunda restauración que permitió recuperar la mansión tal y como se visita hoy.
### **Una visita por el interior de Rose Hall**
****Great House de Rose Hall - Fotos: Christian Rojo**
La visita comienza en el antiguo salón de baile, un espacio amplio donde los propietarios recibían a sus invitados y organizaban veladas sociales. Sancha nos explica que bajo los suelos se conserva arena original del siglo XVIII y que las molduras doradas del techo siguen el estilo francés de la época. La estancia se percibe luminosa, elegante, casi amable, lo que resulta desconcertante si se tiene en cuenta lo que está por venir.
Desde allí se accede a la biblioteca, utilizada para reuniones de negocios. Un retrato de **Rose Ash** recuerda a la mujer que dio nombre a la casa, a la que la guía se refiere como “la buena **Rose**”, diferenciándola explícitamente de **Annie Palmer**, que resultó no ser tan buena… El comentario arranca alguna sonrisa nerviosa en el grupo, una reacción que se repetirá varias veces a lo largo del recorrido.
El comedor principal se abre a continuación, con su mesa dispuesta como en una recepción formal. Se muestran piezas de porcelana importadas, otras vajilla y una caja de cuchillos que Sancha menciona con cierta ironía al recordar que, según cuentan las malas lenguas, **Annie** utilizó armas blancas para asesinar a uno de sus maridos mientras dormía.
En la galería, que en su día funcionó como sala de recepción, se exhibe uno de los cuadros más comentados de la visita. Representa a **Annie Palmer** vestida de rojo y acompañada por niños que, según se cuenta, fueron incorporados a la escena con posterioridad. Al observarlo con atención, da la sensación de que la figura sigue la mirada del visitante desde distintos ángulos. La guía nos invita a probarlo moviéndose de un lado a otro y, ciertamente, a estas alturas de la visita ya estás bastante sugestionado para creerla.
****Great House de Rose Hall - Fotos: Christian Rojo**
En las habitaciones privadas es donde la historia se vuelve más truculenta. En el llamado dormitorio coral se explica que uno de los maridos fue estrangulado mientras dormía, con ayuda de esclavos obligados a participar. En otra estancia, conocida como el dormitorio francés por los tejidos traídos de la **India**, se relata el asesinato de otro esposo mediante apuñalamiento y aceite hirviendo vertido en los oídos. No es el tipo de muerte que uno esperaría en una casa tan elegante.
El recorrido nos conduce entonces hasta el dormitorio principal de **Annie Palmer**. La estancia está dominada por telas rojas, un color que se repite en cortinas y tapicerías y que marca el carácter del espacio sin sutilezas. En un rincón se conserva un diván original, uno de los muebles más llamativos de la casa. Desde aquí se desgrana la historia del triángulo amoroso que protagonizó junto a su contable, **Robert Rutherford**, y **Millicent**, una joven vinculada a la comunidad esclavizada. Relatos de celos, castigos y tensiones crecientes desembocan en un desenlace violento que acaba con la muerte de **Annie** a manos de un esclavo rebelde.
****Great House de Rose Hall - Fotos: Christian Rojo**
Desde las ventanas se contempla el paisaje que rodeaba la plantación, antiguamente cubierto de caña de azúcar hasta donde alcanzaba la vista. Sancha señala el trazado recto que conducía hasta la costa, por donde llegaban los barcos para cargar azúcar, ron y especias rumbo a **Inglaterra**. En la distancia se distinguen restos de un antiguo acueducto que abastecía de agua a la propiedad desde una cascada cercana.
> “Debajo de la casa había dos celdas, a unos cinco metros bajo tierra. Después de los castigos en el patio, los esclavos eran bajados con cuerdas. Una vez que entraban ahí, ya no volvían a ver la luz del día. No había comida, no había agua, no había atención médica. Las trampas de hierro que ven aquí se usaban para capturar a los esclavos que intentaban escapar. Luego los traían de vuelta para castigarlos.”
El descenso al sótano nos introduce en el contexto histórico, que es el que realmente resulta trágico. Bajo la casa se conservan las antiguas celdas donde se encerraba a personas esclavizadas tras los castigos en el patio. Los espacios, hoy adaptados como restaurantes y servicios para visitantes, mantienen la estructura original. Aquí podemos ver trampas de hierro utilizadas para capturar a quienes intentaban huir, así como conductos de ventilación que eran la única entrada de aire para los prisioneros. La guía explica que, una vez encerrados, “no veían más la luz del día” y que muchos morían allí sin comida ni atención médica.
Ya en el exterior, la tumba de **Annie** es una estructura de piedra sencilla, marcada por cruces que, según la tradición local, intentan mantener su espíritu confinado. Sancha nos explica que se realizaron rituales espiritistas en la década de **1970** para contactar con ella y que los intentos de sellar la tumba con cuatro cruces fallaron misteriosamente, dejando un hueco libre para que su espíritu entre y salga a voluntad. Los turistas suelen dejar monedas y billetes sobre la tumba, en una especie una ofrenda supersticiosa o simplemente por seguir la corriente. “Quizá quieren un marido rico”, bromea al ver el dinero acumulado. Lo cierto es que nadie se atreve a llevárselo.
> “Esta es la tumba de Annie. Es una tumba sencilla. Cuando la casa fue restaurada, se exhumaron los restos y se comprobó que eran suyos. Ella confesó, a través de médiums, que había matado a los tres maridos y dijo que sería la última persona que viviría en esta casa. Intentaron sellar su espíritu con cruces, pero nunca pudieron ponerlas todas.”
## **Rose Hall en la cultura contemporánea**
****Cinnamon Hill** ****Great House**
El contexto cultural de la mansión se enriquece con anécdotas que conectan el siglo XIX con la cultura pop moderna. La leyenda de **Rose Hall** fascinó al mismísimo **Johnny Cash**, que poseía la casa vecina, **Cinnamon Hill**, donde vivió durante más de tres décadas. Una de las mesas del comedor de **Rose Hall** fue donada por el propio cantante.
La relación de **Cash** con el lugar fue tan intensa que incluso compuso una balada inspirada en la historia de **Annie Palmer**. Hacia el final de la visita, Sancha, demostrando unas dotes artísticas inesperadas, interpreta a capela fragmentos de esta canción junto a la tumba de la supuesta bruja:
> “On the island of Jamaica
> Quit a long long time ago
> At rose hall plantation
> Where the ocean breezes blow
> Lived a girl named Annie Palmer
> The mistress of the place
> And the slaves all lived in fear
> To see a frown on Annie’s face"
La “chispa” que terminó de fijar la leyenda en el imaginario del siglo XX suele situarse en la novela **The White Witch of Rosehall** (1929), del escritor jamaicano **Herbert G. de Lisser**, un relato sensacionalista que popularizó la figura de **Annie Palmer** como “bruja blanca” y consolidó buena parte de los elementos que hoy se repiten en visitas, folletos y relecturas posteriores. En paralelo, la leyenda ha seguido reapareciendo como referencia dentro del folclore jamaicano contemporáneo y también ha sido revisitada en trabajos académicos que analizan cómo el mito mezcla violencia colonial, sexualidad y poder en el imaginario caribeño.
La visita a **Rose Hall** deja una sensación extraña. Por un lado, es un espectáculo de entretenimiento bien ejecutado, una atracción turística que cumple con su promesa de escalofríos y de historia arquitectónica. Por otro, es un recordatorio de un sistema económico basado en la esclavitud que dominó esta parte del **Caribe** durante siglos. Poco importa si **Annie Palmer** mató o no a sus maridos, o si realmente practicaba **vudú**. Las leyendas, al fin y al cabo, leyendas son. Pero las casas, las plantaciones y las historias de esclavos, esas sí fueron muy reales. Y muy crueles.
### LEVEL y PROMPERÚ anuncian el único vuelo directo entre Barcelona y Lima
URL: https://www.descubrir.com/level-y-promperu-anuncian-el-unico-vuelo-directo-entre-barcelona-y-lima/
Last updated: 2026-01-26T15:57:54.000Z
LEVEL, la aerolínea de largo radio con base en Barcelona, y PROMPERÚ, la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo, han anunciado en el marco de FITUR 2026 la puesta en marcha de una nueva ruta aérea directa entre Barcelona y Lima. La conexión comenzará a operar el **3 de junio de 2026** y convertirá a LEVEL en la **única aerolínea que ofrecerá vuelos sin escalas entre ambas ciudades**.
Esta nueva ruta supone un avance relevante en la conectividad aérea entre Europa y Perú, reforzando los vínculos turísticos, culturales y económicos entre ambos mercados. Barcelona consolida así su papel como puerta de entrada hacia Latinoamérica, mientras que Lima refuerza su posición como uno de los principales hubs del continente.
## **Una conexión estratégica entre Europa y Perú**
La presentación oficial de la nueva ruta tuvo lugar durante FITUR, en un encuentro con medios en el que representantes de LEVEL y PROMPERÚ pusieron en valor el impacto positivo que esta conexión tendrá tanto para el turismo como para los intercambios comerciales y empresariales. La mejora de la conectividad aérea fue señalada como un factor clave para fortalecer las relaciones entre España y Perú, dos países con lazos históricos y culturales muy estrechos.
Con esta nueva operación, LEVEL amplía su red de largo radio desde Barcelona y refuerza su apuesta por ofrecer conexiones directas que faciliten los desplazamientos entre Europa y Latinoamérica.
## **LEVEL refuerza su apuesta por el largo radio desde Barcelona**
El acto contó con la participación de **Rafael Jiménez Hoyos**, CEO de LEVEL; **Braian Schuld**, Head of Global Sales de la aerolínea; y **María Del Sol Velásquez García**, Directora de Promoción de Turismo de PROMPERÚ. Durante la presentación, se destacaron las oportunidades que abre esta nueva conexión directa tanto para el sector turístico como para la economía de ambos países.
Según explicó **Rafael Jiménez Hoyos**, la nueva ruta forma parte del objetivo de LEVEL de consolidarse como la aerolínea de largo radio de referencia en Barcelona:
> “Esta conexión representa un paso clave para seguir fortaleciendo la conectividad intercontinental desde la ciudad, facilitando la movilidad de las personas y generando nuevas oportunidades para el crecimiento económico y turístico”, señaló.
Asimismo, el CEO de LEVEL subrayó la importancia de colaborar con PROMPERÚ para acercar al viajero europeo todo lo que ofrece Lima, tanto como destino final como punto de partida para descubrir otros rincones del país.
## **España, mercado clave para el turismo peruano**
Por su parte, **María Del Sol Velásquez García** destacó la relevancia del mercado español para Perú. España es actualmente el principal mercado emisor de turistas europeos hacia el país andino, y la nueva ruta sin escalas entre Barcelona y Lima contribuirá de manera significativa a fortalecer los flujos turísticos y comerciales.
Desde PROMPERÚ invitan a los viajeros españoles a descubrir un destino que destaca por su riqueza cultural, su diversidad natural, su gastronomía reconocida internacionalmente y una oferta turística alineada con las últimas tendencias del sector.
### **Frecuencias y operativa de la nueva ruta**
La ruta Barcelona–Lima contará inicialmente con **tres frecuencias semanales**, ampliando de forma significativa las opciones de viaje entre ambos mercados y ofreciendo una alternativa directa desde uno de los principales aeropuertos del sur de Europa.
Esta conexión permitirá acercar Perú al viajero europeo y facilitará, al mismo tiempo, el acceso de los viajeros peruanos a Barcelona y a su amplia red de destinos en Europa.
### **Lima, un destino estratégico en Latinoamérica**
Capital de Perú, [**Lima**](https://www.descubrir.com/descubrir-la-lima-mas-bohemia/) se ha consolidado como uno de los destinos más dinámicos de Latinoamérica. Su combinación de patrimonio histórico, escena cultural, oferta gastronómica de primer nivel y su papel como principal puerta de entrada para explorar otros destinos del país la convierten en un enclave estratégico dentro del mapa turístico regional.
La nueva conexión directa contribuirá a reforzar su posicionamiento en el mercado europeo y a intensificar los flujos turísticos entre ambos territorios.
Con este anuncio, LEVEL continúa ampliando su red de largo radio desde Barcelona y refuerza su apuesta por **Latinoamérica como mercado estratégico**, consolidando su papel como actor clave en la conectividad intercontinental desde la capital catalana.
### Mapa cultural de Chile: un país de alma creativa
URL: https://www.descubrir.com/mapa-cultural-de-chile-un-pais-de-alma-creativa/
Last updated: 2026-01-26T10:43:35.000Z
Inspirador, comprometido, resiliente, desgarrador, poético, contestatario, folclórico, vanguardista y diverso son apenas algunos de los adjetivos que definen el actual panorama cultural chileno. Un escenario de transformaciones donde confluyen todos esos temas que atravesaron la sociedad a lo largo de las últimas décadas y donde se han consolidado nuevas tendencias e inesperados lenguajes de interacción con el público.
Decía **Gabriela Mistral** que “los días más felices son aquellos que nos hacen sabios”. **Chile** es un excepcional destino para alimentar esos días y un vibrante destino cultural. Un extraordinario mapa plagado de nombres propios e importantes museos, de festivales de cine y de música, de encuentros fotográficos y grandes eventos literarios que merece la pena explorar.
## **Un brillante foco de producción audiovisual**
Pablo Larraín
La industria cinematográfica chilena refleja el dinamismo de una sociedad en constante transformación. Entre ellos destaca **Maite Alberdi**, una de las cineastas chilenas más influyentes de la actualidad. Especialista en documental, ha sido dos veces nominada al Oscar: por **El Agente Topo** (2020) y por **La Memoria Infinita** (2023). Y ha obtenido premios tan relevantes como el Goya a Mejor Película Iberoamericana, el Gran Premio del Jurado en Sundance o el Premio a Mejor Documental en el Festival de San Sebastián.
El director, guionista y productor **Pablo Larraín** es otro de los referentes más reputados internacionalmente: *No* (2012), *Neruda* (2016) o el largometraje *Spencer* (2021), un biopic de **Diana de Gales** protagonizado por **Kristen Stewart**, son algunos de los títulos destacados de su filmografía.
Diego Céspedes y Dominga Santomayor
La admiración por el cine chileno entre el público español es indiscutible. De hecho, ha tenido una fuerte presencia en la pasada edición del **Festival Internacional de Cine de San Sebastián**. **Dominga Sotomayor**, directora de *De jueves a domingo* (2012) y *Tarde para morir joven* (2018), inauguró la sección **Horizonte Latinos** con el largometraje *Limpia*; y el realizador santiaguino **Diego Céspedes** se alzó con el premio **Sebastiane Latino** con su primer largometraje, *La misteriosa mirada del flamenco*.
Por todo ello, **Chile** brilla por derecho propio en el panorama cinematográfico internacional. Lo hace con citas tan destacadas como el **SANFIC (Santiago Festival Internacional de Cine)**, un evento de carácter anual donde se han dado cita figuras tan destacadas como **Ricardo Darín**, **Francesca Neri**, **Diego Luna**, **Willem Dafoe**, **Michael Madsen** o **Isabel Coixet**.
En un territorio menos definido entre las nuevas formas narrativas y estéticas y el documental se enclava el **Festival Internacional de Cine de No Ficción FRONTERA-SUR**, otro de los grandes acontecimientos del sector audiovisual. La 7ª edición se celebrará del 26 al 30 de mayo de 2026 en la ciudad de **Concepción**, al sur de **Chile**.
## **El país de los poetas**
Alejandro Zambra, Vicente Huidobro, Pablo Neruda, Gabriela Mistral
En pocos países está tan presente la poesía como en **Chile**, en parte porque algunos de los grandes poetas del siglo XX ostentan esta nacionalidad: **Pablo Neruda**, **Vicente Huidobro**, **Pablo de Rokha**, **Nicanor Parra** o **Gabriela Mistral**. Esta tradición poética, de breve lenguaje y profundo significado, se ha filtrado en los textos mordaces, irónicos y magnéticos de **Gonzalo Maier**, autor de *Otra novelita rusa*, *Material rodante* o *El libro de los bolsillos*.
Otra de las firmas más destacadas de las letras chilenas es **Alejandro Zambra**, quien precisamente en 2020 publicó *Poeta chileno*, una hermosa novela que refleja cómo la poesía impregna la sociedad chilena. Junto a él destaca también **Benjamín Labatut**, uno de los escritores chilenos más influyentes de la última década. Su obra *Un Verdor Terrible* fue aclamada internacionalmente, mencionada por **Natalie Portman** como uno de sus libros favoritos y recomendada por **Barack Obama** en su lista anual.
Entre los eventos más importantes de la vibrante escena literaria destacan **FILSA (Feria Internacional del Libro de Santiago)**, organizada por la **Cámara Chilena del Libro**; y **La Furia del Libro**, un evento literario bianual enfocado a editoriales independientes.
## **Museos imprescindibles**
Alfredo Jaar y una exposición de Jorge Tacla
**Alfredo Jaar** es uno de los artistas contemporáneos chilenos que ha conquistado los principales museos y galerías del mundo. Sus instalaciones, en las que combina elementos arquitectónicos, fotográficos y teatrales, se han expuesto en diversas bienales así como en el **Guggenheim** y el **MoMA de Nueva York** o el **Centre Pompidou de París**.
**Jorge Tacla** es otro de los artistas con más presencia internacional. Su producción artística ha evolucionado desde la pintura enraizada en la cultura afrolatina hasta el neoexpresionismo paisajista y urbano. Su obra está presente en importantes colecciones tanto públicas como privadas.
La oferta museística del país es igualmente estimulante. El **Museo Histórico Nacional** es uno de los más visitados y el espacio ideal para ahondar en la historia chilena y su diversidad a través de sus extensos fondos.
Museo Nacional de Bellas Artes
El **Museo de la Memoria y los Derechos Humanos** es otro de los imprescindibles, más en los tiempos que corren. Un espacio consagrado a la memoria de las víctimas de las atrocidades cometidas por el Estado de **Chile** entre 1973 y 1990.
Con 145 años de historia a sus espaldas, el **Museo Nacional de Bellas Artes** presume de ser el primer museo de arte de toda Latinoamérica y un centro de referencia de artes visuales.
Una última dirección nos lleva hasta la emblemática **Plaza de la Ciudadanía**, al **Centro Cultural de La Moneda**, donde las artes y la cultura se despliegan a través de un enfoque multidisciplinar. Actualmente acoge (hasta marzo de 2026) la exposición *Abolir el desierto*, enmarcada en la 2ª **Bienal de Arte Textil**; *Reflejos de Chile. Un siglo del Banco Central*, una conmemoración a los 100 años de la institución a través de una extraordinaria selección de su colección pictórica y numismática; y una magnífica exposición de la fotógrafa **Julia Toro** titulada *Huellas y desplazamientos*.
## **Miradas chilenas**
Dos fotografías de Julia Toro
Precisamente **Julia Toro** ha protagonizado una de las muestras más sugerentes de **PhotoEspaña**, que en la presente edición ha contado con **Chile** como país invitado. La fotógrafa ha construido a lo largo de su trayectoria un relato visual profundamente humano con imágenes que reflejan el amor, la pérdida y la libertad.
En el panorama actual, la mirada de la fotógrafa **Constanza Bravo Granadino** se sitúa en los límites de la fotografía convencional. Su trabajo explora cuestiones sociales y medioambientales tanto a nivel local como mundial. Sin duda una fotógrafa a conocer.
**Chile** cuenta además con notables eventos fotográficos, como el **FIFV (Festival Internacional de Fotografía de Valparaíso)**, que se celebró del 25 de octubre al 1 de noviembre de 2025; y el **StgoFoto (Feria de Fotolibro Latinoamericano)**, un encuentro dedicado a la industria editorial en torno a la fotografía, que cuenta además con un ambicioso programa de exhibiciones, conferencias, talleres, encuentros y presentaciones de libros.
## **Acordes culturales**
Los festivales de música son también una experiencia cultural y una excusa perfecta para organizar una escapada. Con más de seis décadas de historia, el **Festival Internacional de la Canción de Viña del Mar** es el evento musical más emblemático de **Chile** y uno de los más destacados de Latinoamérica. **Elton John**, **Chayanne** o **Christina Aguilera** son algunos de los artistas que se han subido a su escenario.
La cantante y compositora **Myriam Hernández**, conocida como “la baladista de América” por sus célebres baladas, será una de las estrellas de la próxima edición, del 22 al 27 de febrero de 2026 en la idílica ciudad balneario de **Valparaíso**.
Un público bien distinto acude al **Lollapalooza Chile**, un festival de música alternativa creado en 1991 por el líder de **Jane’s Addiction**, **Perry Farrell**. Desde entonces, **Santiago de Chile** se transforma una vez al año en una gran capital musical a la que acuden miles de asistentes. **Los Bunkers**, la mítica banda de rock chilena nacida en **Concepción**, serán junto a **Sabrina Carpenter**, el rapero **Tyler the Creator** o los estadounidenses **Deftones**, cabezas de cartel de la próxima edición. ¿Dónde? En el **Parque O’Higgins**, del 13 al 15 de marzo de 2026.
### Hecho a mano: un recorrido por varios talleres artesanos
URL: https://www.descubrir.com/hecho-a-mano-un-recorrido-por-varios-talleres-artesanos/
Last updated: 2026-01-26T07:02:59.000Z
**Hecho a mano** es una expresión que va más allá de una técnica o de una etiqueta. Habla de tiempo, de conocimiento transmitido y de una relación directa entre quien crea y lo que se crea. En un mundo dominado por la producción en serie, la artesanía sigue siendo un espacio donde el gesto importa, donde cada objeto conserva la huella de unas manos y de una forma de entender el trabajo basada en la dedicación, la precisión y el respeto por la tradición.
Este recorrido reúne talleres, oficios y creadores que, desde distintos puntos de Europa, mantienen vivos saberes heredados y los adaptan al presente sin perder su esencia.
## Encaje de bolillos Punto España en hilos de oro y plata
Fotos: Manena Munar
La **Semana Santa** sevillana es algo fuera de serie. Si los sevillanos la preparan durante todo el año a través de las hermandades y la esperan anhelantes, también la visitan turistas imantados por su fuerza y belleza. Los Pasos están cuidados al detalle; imaginería, candelabros de plata, y esos encajes, únicos, confeccionados con bolillos en hilos de oro y plata.
Gran parte del encaje sublime que rodea los mantos de la virgen lo tejen con bolillos en la llamada **Corrala de Goles** de **Sevilla**, donde aún se agrupan los oficios artesanales. **Alfonso Aguilar Martín** regenta **Encajes de Sevilla** y lo hace a costa de voluntad, pasión y trabajo.
Entrar en su taller de la Corrala, que huele a geranios y suena a **Sevilla** en la radio, es una vuelta a ese pasado donde las manos eran prioritarias en el hacer cotidiano. **José**, el artesano, mueve con destreza los bolillos que están tejiendo con hilo de plata el manto de la **Virgen de Triana**. Mientras, **Alfonso Aguilar** explica orgulloso cómo al taller de la Corrala han rendido visita **Tiffany & Co.**, **Bvlgari** y **Christian Dior**, que eligió uno de sus encajes en forma de chaleco para el desfile histórico que tuvo lugar en **Sevilla**.
La técnica del encaje de bolillos llegó de los **Países Bajos**, donde tejían con hilo de algodón el ajuar femenino. Sin embargo, fueron los hilanderos españoles quienes comenzaron a entretejer con hilos metálicos, marca que derivó en el nombre de **Punto España**.
## Bolas de nieve de cristal: El imprescindible adorno navideño
Fotos: Manena Munar
Se dan algunos inventos que nacieron gracias a un error, accidente, casualidad… como se le quiera llamar. Tal es el caso de las bolas de nieve de cristal que protagonizan los mercadillos navideños, especialmente los de **Viena**, su cuna.
**Erwin Perzy III** las comercializa con enorme éxito desde que su abuelo, **Erwin Perzy I**, un mecánico de instrumentos quirúrgicos, por un afortunado error, las inventó. Su propósito primario era crear una especie de bombilla reflectante que aumentara la luz en las mesas de quirófano. **Perzy** había observado cómo los zapateros se valían de velas en globos de cristal, rellenas de agua, que mejoraban la iluminación.
Realizó una serie de pruebas, entre ellas añadió copos de sémola blanca para ver si la luz rebotaba. No surtió el efecto deseado, pero **Perzy** no se dio por vencido y, al contemplar asombrado cómo los granos de sémola parecían copos de nieve, se le ocurrió reproducir una escena invernal e introdujo en la bola la miniatura de la **Basílica del Nacimiento de la Virgen María de Mariazell** (**Estiria**). Selló el globo y cementó la base con yeso. ¡Había nacido la primera bola nívea de cristal!
Su hijo introdujo novedades invernales y su nieto, **Erwin Perzy III**, incluye en su catálogo unas 400 variedades de fabricación absolutamente artesanal, montadas y pintadas a mano. De la producción de 200.000 bolas anuales, un 20 % son de encargo y van personalizadas. Una de sus más famosas creaciones fue aquella que estallaba contra el suelo, mientras **Charles Foster Kane** moría en el acto final de **Ciudadano Kane**.
El taller sigue como lo inauguró su abuelo. El secreto final de las esferas, bien guardado en la fábrica, mientras que la tienda se llena de bolas y más bolas que nievan de copos al **Pato Donald**, la **Torre Eiffel** o al gran **Johann Strauss**, cuya memoria será celebrada en **Viena** por todo lo alto este 2025.
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## Guantes de **Causse**: elevados a rango de arte
Fotos: Manena Munar
*Los* **Causses** forman una región de **Francia** que se caracteriza desde tiempos remotos por tener abundancia de ovejas en sus tierras, especialmente las de la raza **Lacaune**, que llevó al municipio francés de **Millau** a convertirse en la capital del guante y de la piel en el s. XVIII, como bien enseña el **Museo del Guante de Millau**.
Uno de sus ciudadanos, **Paul Causse** (1892), tuvo la maestría de elevar su manufactura a rango de arte y fundó **Causse Gantier**, empresa con la que continúan sus herederos. La cuarta generación no ha cambiado la forma artesanal de manufactura y sigue obsequiando a las mejores boutiques de **Londres**, **Moscú**, **Nueva York**, **Tokio** y **París** con obras maestras que adornan sus escaparates.
Al cruzar el umbral de la tienda-taller de **Millau**, de arquitectura contemporánea, obra de **Jean-Michel Wilmotte**, se nota el sello de calidad y buen gusto de sus guantes. Impresión que se ratifica al observar el magnífico género de las pieles que los artesanos diseñan, estiran, cortan y cosen hasta convertir el cuero, bien sea de oveja, pero también de nobuk, pecarí, avestruz, cocodrilo o pitón, en una pieza exclusiva.
Los más de treinta artesanos de la fábrica conocen su oficio al dedillo y dan salida a unos veinte mil pares al año. Han creado modelos únicos como aquel minimalista, tipo **Jackie**, que calzaba la primera dama de **Estados Unidos**, o el clásico largo y sinuoso, a lo **Gilda**, que **Rita Hayworth** se desenfundaba sensualmente en la película. **Causse Gantier** se jacta de haber vestido manos célebres como las de **Nicole Kidman**, **Sharon Stone**, **Kate Moss** o **Pharrell Williams**, entre otros famosos dedos.
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## Fabrique de Parapluies **François**: Que llueva, que llueva…
Fotos: Manena Munar
Paseando por la ciudad francesa estudiantil, monumental y gastronómica de **Poitiers**, entre regios palacetes y casonas de la **Grand Rue**, en el número 137 se distingue una tienda pintada en verde botella, cuyo magnético escaparate alegra la vista con unos paraguas que derrochan calidad y elegancia.
La tienda **François**, que no ha cambiado nunca de lugar, es la más antigua de **Poitiers** y va ya por la quinta generación desde su fundación en 1882\. Nació con el fin de crear paraguas de primera calidad que se fabrican, reparan y restauran a mano en el taller anejo a la tienda.
Los tejidos, la mayoría italianos, oscilan entre el poliéster, algodón o poliamida, estampados vanguardistas, clásicos o simplemente lisos, pero de la más alta gama. Los mangos son de arce, castaño, malaca o bambú, para mayor comodidad y flexibilidad, y los marcos de fibra de carbono y varillas de acero le dan al paraguas chic una esperanza de vida de entre 15 y 20 años.
Se hacen a medida, por encargo, plegables, de caña e incluso para protegerse del sol en forma de sombrilla. Todo esto lo cuenta **Pierre**, que con su hermano **Louis** son los actuales descendientes de la familia **François**, que se han hecho cargo de la legendaria fábrica.
Al preguntarle por su paraguas preferido, **Pierre** contesta que es sin duda el emblema de la casa augusta, el **Paraguas del Pastor**, con gran diámetro y costillas de ratán. Sigue contando **Pierre François** cómo en su producción entra la sombrilla cuadrada, la de golf, la de montura inglesa (de una sola pieza de madera), y se le abre la sonrisa, orgulloso, al enseñar sus magníficos paraguas.
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## El bordado de **Castelo Branco** o la delicadeza en una puntada
Fotos: Manena Munar
**Castelo Branco**, en la región de **Beira Baixa**, es un típico enclave portugués de casas de piedra enmarcadas en blanco y matizadas por azulejos. En tiempos formaba parte de la “línea defensiva del **Tajo**”, obra de los templarios en el s. XIII. La ciudad guarda con celo sus tradiciones, especialmente la del bordado, que cuenta con su propio **Centro de Interpretación del Bordado**, sito en la **Plaza Camões**, junto con otras construcciones dignas de mención como el **Arco del Obispo**, el **Solar dos Cunha** o el **Celeiro da Ordem do Cristo**.
En el **Centro de Interpretación del Bordado** se puede aprender sobre los secretos de la aguja. Las bordadoras solo cosen telas excelsas de lino artesanal y en ellas dibujan, con hilos de seda, los mosaicos portugueses, motivos de las calzadas, flores, pájaros… en tapices, colchas o manteles, siguiendo con celo temática y técnicas propias que datan de los años álgidos del bordado durante el s. XVIII. Sin embargo, no por ello han dejado de modernizarse y hoy en día también bordan vestidos con diseños de pintores de arte abstracto.
Cuentan las bordadoras, sin levantar la vista de la pieza en la que trabajan, cómo la puntada solo debe dibujar el anverso y nunca el envés de la tela, que tiene que permanecer intachable. Ya de retirada, comentan cómo **Castelo Branco** le regaló una colcha a la reina **Isabel II de Inglaterra** durante su visita a **Portugal**. De hecho, el bordado de **Castelo Branco** es hoy el mayor símbolo de la identidad colectiva de la ciudad.
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## Cerámica lapona: moldeando el arte **Suomi** y **Sami**
Fotos: Manena Munar
Cerca de la ciudad de **Posio**, a orillas de un lago, espera **Anu Pentik**, una mujer suomi —como se llama a los finlandeses—, reina de la cerámica en **Finlandia**, que transformó la granja lapona de renos de **Timisjärvi** en un refugio de artistas y sede de simposios internacionales.
La trayectoria de **Anu Pentik** es una historia de perseverancia y entusiasmo. Si su amor por la cerámica comenzó en su propia casa, cuando moldeaba a la par que criaba a sus hijos, pronto desembocó en una tienda en **Helsinki**, allá por los años 70\. Más tarde, y cuando, según ella misma explica, todo el mundo quería dejar la ciudad lapona de **Posio**, ella encontró en la fuerza de la naturaleza y la complicidad del ceramista coreano **Suku Park** justo lo que necesitaba para continuar con su proyecto que, tras cincuenta años, convierte a **Posio** en un referente internacional de cerámica.
Se denominan **Sami** a los habitantes oriundos del **Ártico** que viven en **Noruega**, **Suecia**, **Finlandia** y **Rusia**. Los **Sami Inari** cogen su nombre del finlandés **lago Inari**, que baña sus tierras y riega los campos donde pastan los renos.
La tienda de artesanía y granja de renos de los **Sami Inari** es el complemento ideal para entender el universo **Sami** y observar los bellos objetos confeccionados a mano con materiales lapones, en los que predominan la asta de reno y su piel, ya que el reno es el *modus vivendi* del sami, pastores de este animal por excelencia.
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## **Chemnitz**, los artesanos de su **Camino Púrpura**.
Fotos: Manena Munar
El pasado año la ciudad sajona de **Chemnitz**, llamada **Karl Marx** en los años de la **RDA**, fue declarada **Ciudad Cultural Europea**. Le apoyaron en su capitalidad los municipios adyacentes de la ruta que discurre por los **Montes Metálicos**, famosos por 850 años de actividad minera que, aunque no esté en vigor, se siente en cada curva del camino de los 400 kilómetros que entraña.
Entre los muchos pueblos de este recorrido está la localidad de **Schneeberg**, antiguo enclave minero, al igual que la mayoría de poblaciones de los **Montes Metálicos**, con la diferencia de que este es especialmente célebre por su Navidad y por los candelabros con forma de arco que cada vecino enciende en la ventana durante la estación navideña. En las esquinas del **Schwibbogen** (candelabro) hay un ángel, o dos, o tres, al igual que en la contraria está la figurita de un minero, o figuritas, ya que los ángeles responden a la cantidad de niñas que tiene la familia de la casa y los mineros a los chicos. Una casamentera forma de hacer futuros planes para los jóvenes del pueblo.
**Lars Neubert** es un ejemplo del buen hacer en la talla de madera que afama al pueblo sajón. En su taller-tienda **Holz & Kunst erleben**, **Lars Neubert** charla con los visitantes sobre un legado que pasa de padres a hijos, mientras trabaja con su cincel el minero de madera, pieza estrella y recurrente de su arte, entre otras tallas que llenan los estantes de su acogedor establecimiento. Le gusta impartir talleres y enseñar a las nuevas generaciones los entresijos de uno de los artes más antiguos de la humanidad.
Las figuritas de madera de los **Montes Metálicos**, especialmente las navideñas, se exportan por todo el mundo y están consideradas de la mejor calidad y creatividad. Algunas tienen expresión; parece que hablan diciendo **Glück Auf**, el saludo de los **Montes Metálicos** para desear buen viaje y una pronta vuelta.
### Camino Portugués desde Tui: etapas y consejos para principiantes
URL: https://www.descubrir.com/camino-portugues-desde-tui-etapas-y-consejos-para-principiantes/
Last updated: 2026-01-25T10:52:59.000Z
El Camino de Santiago Portugués desde Tui es una de las rutas más accesibles para quienes quieren iniciar el Camino por primera vez. Este tramo recorre aproximadamente 119 km entre España y Galicia, lo que lo convierte en uno de los itinerarios preferidos para quienes desean alcanzar la Compostela o certificación que acredita haber recorrido como mínimo 100 km a pie.
Al [organizar el Camino con una agencia](https://caminodesantiago20.es/) te recomendarán las mejores rutas y, si se trata del Camino Portugués, recomendarán lugares para visitar y gestionarán todo lo relacionado con alojamientos, además de proporcionar consejos útiles.
Empezar en Tui también tiene el interés de comenzar la peregrinación justo al cruzar la frontera desde Portugal, lo que añade una dimensión cultural interesante y un ritmo gradual en los primeros días. El Camino desde Tui puede completarse en 5 o 6 días, aunque hay variantes que lo alargan a más jornadas dependiendo del ritmo, forma física y tiempo disponible. En este artículo contaremos las principales etapas y consejos para quienes se acercan al Camino por primera vez.
## **Etapas del Camino Portugués desde Tui**
Tui
El [Camino de Santiago portugués desde Tui](https://caminodesantiago20.es/camino-portugues-desde-tui/) se puede estructurar en seis etapas, que combinan tramos urbanos, senderos rurales y caminos históricos.
### **1\. Tui hasta O Porriño (aprox. 18–19 km)**
Esta primera etapa es una buena introducción al Camino. Parte de Tui, ciudad histórica a orillas del río Miño, y cruza el puente internacional hacia Galicia. El trazado combina zonas urbanas con caminos rurales suaves.
La Catedral de Santa María de Tui, con su mezcla románica y gótica, marca la salida de esta etapa.
### **2\. O Porriño hasta Redondela (aprox. 15–16 km)**
El segundo día suele ser más cómodo: el terreno alterna zonas rurales con tramos de senderos y bosques mediterráneos. Esta etapa discurre por bosques de eucaliptos y senderos sombreados.
### **3\. Redondela hasta Pontevedra (aprox. 18–19 km)**
Esta etapa es una de las más pintorescas del Camino. Se camina entre bosques, pequeñas aldeas y zonas agrícolas antes de llegar a Pontevedra. En Pontevedra, destaca la Basílica de Santa María la Mayor y la Iglesia de la Peregrina.
### **4\. Pontevedra hasta Caldas de Reis (aprox. 23 km)**
Esta es una de las jornadas más largas, pero también de las más variadas en paisaje. Transcurre por zonas boscosas y pequeñas aldeas. Localidades como Barro y Pontecabras son muy atractivas y la llegada a Caldas de Reis ofrece una pausa en un entorno conocido por sus fuentes termales.
### **5\. Caldas de Reis hasta Padrón (aprox. 18–19 km)**
Esta etapa cruza campos verdes y pequeñas aldeas gallegas. El terreno es relativamente fácil, lo que permite mantener un ritmo cómodo.
### **6\. Padrón hasta Santiago de Compostela (aprox. 24–26 km)**
La última etapa es la más larga, pero también la más emblemática, ya que culmina en la Plaza del Obradoiro, frente a la Catedral de Santiago. Antes de llegar a Santiago, se pasa por Iria Flavia, con restos arqueológicos y huellas del pasado romano. Además, también se cruza por zonas agrícolas y pequeñas aldeas gallegas hasta aproximarse a la capital.
### **Cuándo ir y condiciones del clima**
La elección de la época influye en tu experiencia:
- Primavera (marzo-junio): climatología suave y días más largos, ideal para caminar.
- Verano (julio-agosto): temperaturas más altas, pero también mayor afluencia de peregrinos.
- Otoño (septiembre-octubre): clima agradable y menor presión de turistas.
- Invierno: menos afluencia, pero el clima puede ser más húmedo y frío.
En general, primavera y otoño suelen ofrecer las condiciones más cómodas para caminar sin el calor extremo del verano o el frío del invierno.
## **Consejos para principiantes**
Hacer el Camino Portugués desde Tui no es una competición, y mucho menos si es tu primer peregrinaje. Aquí tienes algunos consejos prácticos para que la experiencia sea lo más placentera posible y sin contratiempos:
### **1\. Planifica la distancia diaria de forma realista.**
Aunque las etapas pueden tener 18–24 km, cada persona camina distinto. Si te cuesta caminar muchos kilómetros en un día, considera dividir etapas o tomarte más jornadas. No es una carrera y lo importante es llegar al final sin sufrir.
### **2\. Equípate bien con calzado cómodo y pensado para caminar.**
Un buen calzado y ropa técnica adecuada marcan una gran diferencia, especialmente si el clima cambia. La equipación es clave en todo el recorrido.
### **3\. Lleva agua y snacks energéticos.**
En muchas etapas hay tramos rurales donde puede faltar sombra o puntos de descanso frecuentes.
### **4\. Reserva alojamientos con antelación en temporada alta.**
Si vas en épocas de mayor flujo de peregrinos (verano, Semana Santa), los albergues y hostales se llenan.
### **5\. Consulta la previsión meteorológica antes de salir cada día.**
El clima atlántico de Galicia puede cambiar rápidamente.
En resumen, el Camino Portugués desde Tui es una ruta accesible, bien señalizada y adecuada para peregrinos primerizos. Con aproximadamente 118–120 km divididos en 5-6 etapas, combina patrimonio histórico, naturaleza y experiencias culturales propias del norte de España.
Preparar el trayecto con antelación, cuidar el ritmo diario y elegir la temporada adecuada son claves para que la experiencia sea positiva y disfrutable, tanto si caminas por motivos personales, culturales o espirituales.
### Tour por Roma: esto es lo que no te puedes perder en 2026
URL: https://www.descubrir.com/tour-por-roma-esto-es-lo-que-no-te-puedes-perder-en-2026/
Last updated: 2026-01-25T10:48:21.000Z
Roma tiene ese talento de doblar una esquina y, de repente, tienes una columna de dos mil años de antigüedad junto a un café moderno, con gente corriendo, scooters y turistas tratando de entender dónde comienza el Foro y dónde termina la imaginación.
En 2026, hay otra capa en este sentimiento de una ciudad “en modo escenario”. El Jubileo de 2025 aceleró las obras y renovaciones en varios ámbitos, desde el acceso a las basílicas y los espacios públicos hasta las intervenciones en zonas muy visitadas. Para quienes salen a caminar, esto suele traducirse en una ciudad más cuidada en algunas zonas, con mejoras en la circulación y, en ciertos casos, un poco de ese lado aburrido de las obras que aún se arrastran aquí y allá. Aun así, hay un visible esfuerzo por hacer más fluida la experiencia para quienes caminan y quienes dependen del transporte.
A continuación se presentan cinco paradas que merecen la pena, sobre todo si quieres visitarlas con tranquilidad, sin la idea de ver toda Roma en dos días.
## Basílica de San Pedro y Vaticano: el clásico que sigue sorprendiendo
Incluso si no eres religioso, hay una cosa que te atrapa aquí. La escala. La luz. El silencio posible en una multitud, cuando encuentras un rincón menos obvio y simplemente miras hacia arriba.
El truco consiste en planificar bien tu agenda. Si puedes, llega temprano. No sólo para evitar las colas, sino porque la ciudad aún está despertando y la experiencia es menos “apurada”. Si tu plan incluye subir a la cúpula, recuerda llevar agua y llevar calzado cómodo. Suena básico, pero Roma puede hacer que tus pies se sientan bastante castigados.
Otro detalle práctico. Hay estrictos códigos de vestimenta y controles. Hombros cubiertos, sin minifaldas ni pantalones cortos.
## Coliseo y Foros Imperiales. historia a todo volumen
El Coliseo es el tipo de lugar que todo el mundo cree haber “visto” en fotografías. Hasta que estuve allí. La textura de la piedra, la forma en que se pierde el sonido y la clara noción de que esto fue, durante mucho tiempo, un entretenimiento de masas en una versión antigua.
Lo ideal es combinar el Coliseo, el Foro Romano y el Monte Palatino en el mismo bloque del día, porque tiene sentido en términos narrativos. Comienzas con la "imagen" y luego bajas al "contexto". Y cuando digo bajar, lo digo literalmente. Caminarás mucho y sobre terreno irregular.
En términos de movilidad, hay algo nuevo que es relevante para quienes gustan de hacer las cosas de forma más sencilla. La ampliación del Metro C inauguró una estación en la zona del Coliseo, diseñada como “estación museo”, con hallazgos arqueológicos integrados al espacio. Es una de esas ideas muy romanas. Mueven la tierra para construir. Encuentran la historia. Y transforman la estación en una especie de exposición.
## Estadio Olímpico. la Roma del fútbol, sin filtros
Mucha gente [va a Roma](https://www.descubrir.com/la-capilla-sixtina-como-nunca-la-imaginaste-secretos-polemicas-y-revelaciones/) y se queda atrapada en el circuito clásico. Monumentos, fuentes, plazas y museos. Pero la ciudad también se comprende mejor cuando se ingresa a espacios donde la vida transcurre fuera de la mirada turística, como el Estadio Olímpico. Por el fútbol y el peso simbólico que tiene en la identidad contemporánea de la ciudad.
El Estadio Olímpico, para los que no lo saben, es el recinto que acoge fiestas en la casa de los equipos más famosos de la liga italiana: Roma y Lazio. En este momento, además, los Giallorossi están en muy buena forma, lo que demuestra que son uno de los principales candidatos al título de liga y a la clasificación para la Liga de Campeones según las [apuestas de la Serie A](https://www.oddschecker.com/es/futbol/italia/serie-a) comparados por oddschecker. Desde hace unos años, se puede visitar el estadio gracias a un completo recorrido que permite recorrer áreas normalmente reservadas, visitar salas internas y conocer el funcionamiento del recinto más de cada día de fiesta.
Al visitar el backstage, el acceso interno y las áreas técnicas, obtendrás una comprensión más clara de la escala del fútbol italiano y la importancia que estos espacios tienen en la vida cotidiana romana. Es una experiencia que complementa el lado histórico de la ciudad con una dimensión viva, actual y emocional.
Lo ideal es programar el recorrido en un día que no sea partido para poder completar todo el recorrido, con tiempo para observar detalles que pasan desapercibidos los días en que el estadio está lleno. Todo ayuda a imaginar el ambiente de los grandes partidos y a comprender por qué el Estadio Olímpico sigue siendo uno de los escenarios más memorables del fútbol europeo.
## Fontana di Trevi. El cliché que sigue funcionando.
Sí, siempre está lleno. Sí, habrá alguien metiendo la mano en el agua para “la foto perfecta”. Y sí, todavía vale la pena.
La Fontana de Trevi es un buen ejemplo de lo que Roma tiene de especial. No es sólo hermoso. Es teatral. Es exagerado, en el mejor sentido. Y funciona como un descanso en medio del caos. Vas, miras, respiras y sigues.
Si quieres ver la fuente con menos gente, prueba dos extremos. Demasiado pronto. O más tarde por la noche. Por la mañana, la ciudad todavía se está organizando. Por la noche, la iluminación lo cambia todo y la sensación es casi cinematográfica, incluso cuando hay gente a tu alrededor.
## Plaza Navona. reducir la velocidad y permanecer allí por un tiempo
Piazza Navona no es “sólo” una hermosa plaza. Es un lugar para aprender a no hacer nada con calidad. Sentarse. Observar. Elige un helado. Fíjate en los músicos, los artistas, las idas y venidas de la gente.
Lo más interesante es que, a pesar de ser una zona turística, la plaza sigue[ teniendo vida real](https://www.getyourguide.es/roma-l33/roma-a-traves-del-tiempo-paseo-cultural-con-un-autor-t1187901/?ranking%5Fuuid=a0f6b61f-da5f-46be-8c13-5ba30a59899e), con gente hablando, o cruzándose porque es el camino a otro lugar. Y esto cambia el ritmo, aunque no te des cuenta.
Si vas a realizar un recorrido a pie, reserva este punto para el final de la tarde. La luz se vuelve más suave, la energía se calma y la plaza cobra sentido como final del día. No “tacharlo de la lista”. Pero a tener en cuenta Roma cuando regreses al hotel.
### Oyster Yachts elige Barcelona para su nuevo centro técnico en el Mediterráneo
URL: https://www.descubrir.com/oyster-yachts-elige-barcelona-para-su-nuevo-centro-tecnico-en-el-mediterraneo/
Last updated: 2026-01-23T12:18:20.000Z
El Mediterráneo suma un nuevo referente para la navegación de alto nivel. La marca británica **Oyster Yachts**, sinónimo mundial de elegancia, ingeniería artesanal y travesías oceánicas, ha inaugurado oficialmente su **nuevo centro de servicio en Barcelona**, un paso clave en la expansión global de la compañía y en su apuesta por ofrecer un acompañamiento integral a los propietarios de sus veleros.
Con más de **45 yates Oyster** que ya eligen Barcelona como base de invierno, la ciudad se posiciona como un **nuevo polo náutico de referencia**, alternativa natural a Palma de Mallorca para el mantenimiento, el *refit* y la preparación de travesías transatlánticas o circunnavegaciones completas como el **Oyster World Rally**.
## **Un nuevo hogar para los veleros de largo alcance**
Oyster Yachts
El nuevo **Barcelona Service Centre**, situado en **Premià de Mar**, abre con un equipo de 13 especialistas de Oyster dedicados exclusivamente a la atención y mantenimiento de los veleros de la marca. Ofrece una gama completa de servicios: refit y mantenimiento integral, ingeniería, guardianaje, limpieza personalizada, tratamientos de teca y almacenamiento de *tenders*.
Según **Stefan Zimmermann Zschocke**, CEO de Oyster Yachts, “Barcelona se ha convertido rápidamente en un punto estratégico para nuestros armadores. Con más de 45 yates establecidos aquí durante la temporada invernal, un puerto bien protegido y socios técnicos de confianza, la ciudad ofrece la combinación perfecta entre infraestructura, seguridad y estilo de vida”.
Además de su ubicación privilegiada, el puerto dispone de amarres exclusivos para veleros Oyster y excelentes instalaciones para tripulaciones y propietarios, lo que refuerza la idea de una **experiencia de propiedad sin fricciones**: el placer de navegar sin preocuparse por la logística.
## **Un evento que marca rumbo**
Oyster Yachts
La inauguración oficial tuvo lugar el **31 de octubre de 2025**, en un encuentro que reunió al equipo directivo de la marca, proveedores, capitanes y representantes del sector náutico catalán. El ambiente fue de celebración, pero también de colaboración: Oyster llega para integrarse en una comunidad marinera en pleno crecimiento, aportando su experiencia en navegación oceánica y su compromiso con la excelencia técnica.
El acto simboliza el **creciente peso de Barcelona en la red mundial de Oyster**, que ya cuenta con centros en **Palma, Antigua y Newport (EE. UU.)**. El nuevo espacio completa el mapa de servicio global de la marca, ofreciendo cobertura integral para sus clientes tanto en el Atlántico como en el Mediterráneo.
## **La artesanía británica con mirada global**
Oyster Yachts
Con más de **50 años de historia**, Oyster Yachts es considerada una de las constructoras más prestigiosas del mundo. Cada velero se fabrica artesanalmente en el Reino Unido, combinando técnicas tradicionales con tecnología avanzada. La producción es limitada y cada unidad lleva la impronta de la marca: **robustez estructural, estética refinada y navegabilidad oceánica**.
Los veleros Oyster acumulan más de **20 millones de millas náuticas navegadas** y más de **100 vueltas al mundo completadas**, una cifra que avala su reputación entre los navegantes más exigentes. Su filosofía se basa en un equilibrio entre rendimiento, confort y seguridad: barcos diseñados para recorrer océanos con el mismo nivel de lujo que un hotel cinco estrellas.
La nueva base de Barcelona refuerza esa visión, al ofrecer **mantenimiento directo de fábrica** en el corazón del Mediterráneo. Los propietarios podrán optar por paquetes estándar o premium de guardianaje, revisiones semanales o planes personalizados según la intensidad de uso y la temporada.
## **Barcelona, nuevo epicentro del lujo azul**
Oyster Yachts
El desembarco de Oyster en Premià de Mar confirma el **creciente atractivo de Cataluña como destino náutico internacional**. La combinación de infraestructuras portuarias modernas, clima templado, oferta cultural y conectividad global convierte a la ciudad en un punto ideal para la invernada y preparación de grandes travesías.
En palabras de Zschocke, “este centro representa nuestro compromiso de acompañar a los propietarios allá donde naveguen. Mantener un Oyster en condiciones óptimas es una responsabilidad que asumimos como parte de la experiencia de ser parte de la familia Oyster”.
El nuevo centro no solo refuerza la presencia de la marca, sino que también impulsa la economía local mediante la colaboración con astilleros, técnicos y proveedores de la región. La alianza entre la ingeniería británica y el talento mediterráneo promete dar frutos en los próximos años.
## **Más que un servicio, una comunidad**
El espíritu Oyster no se limita al diseño o a la navegación: es una **comunidad global de exploradores**. Cada propietario forma parte de una red de marinos que comparten la misma pasión por el océano, desde las regatas en el Caribe hasta las travesías por el Pacífico.
La apertura del centro barcelonés amplía esa comunidad, ofreciendo un punto de encuentro para quienes entienden la navegación no como un lujo material, sino como una forma de vida.
Con su nueva base mediterránea, **Oyster Yachts** refuerza su promesa fundacional: construir barcos que duren toda una vida y acompañar a sus propietarios en cada milla del camino.
### Pasarelas del Barranco do Demo: El camino para descubrir la herencia árabe del Algarve
URL: https://www.descubrir.com/pasarelas-del-barranco-do-demo-el-camino-para-descubrir-la-herencia-arabe-del-algarve/
Last updated: 2026-01-22T10:11:57.000Z
El **Algarve** portugués es reconocido internacionalmente por sus postales de arenas doradas y las imposibles formaciones rocosas que surgen del mar. Pero existe un territorio resguardado entre las montañas de la **Sierra de Monchique** que ofrece una experiencia completamente distinta. El aire se vuelve más fresco y el aroma a salitre es sustituido por el perfume de los **eucaliptos**, los **madroños** y los **alcornoques**.
En este escenario de naturaleza aún salvaje se encuentra el **Barranco do Demo**, un enclave que recientemente se ha convertido en una visita imprescindible para los amantes del senderismo y la historia gracias a la inauguración de sus espectaculares **pasarelas de madera**. Lo hemos visitado de la mano de Cristiano, un guía local que nos ha descubierto su historia y todos sus secretos.
## **El tesoro geológico y las huellas del tiempo**
Barranco do Demo - Foto: Christian Rojo
Para llegar a este rincón oculto es necesario dirigirse a la freguesía de **Alferce**, un pequeño pueblo de casas blancas que parece colgar de la ladera de la montaña. El perfil del terreno se vuelve abrupto y revela la magnitud de un desfiladero que durante siglos fue un lugar de difícil acceso y numerosas leyendas.
La importancia de este lugar trasciende la belleza paisajística y se asienta en una base científica fascinante que **explica la formación de todo el sur de Portugal**. Desde el punto de vista geológico, el Barranco do Demo marca el contacto entre la **sienita nefelínica** característica de la Sierra de Monchique y las **rocas sedimentarias** preexistentes. El intenso calor de la intrusión magmática transformó estos materiales, dando lugar a las denominadas **corneanas (hornfels)**, rocas metamórficas que explican el relieve abrupto del barranco.
Más allá de las piedras, la historia humana ha dejado una impronta imborrable en las cumbres que vigilan el desfiladero. Frente al Barranco, en la colina se encuentran las ruinas del **Castelo de Alferce**, una fortificación cuyos orígenes se remontan a la **Edad del Bronce** o incluso puede que a un periodo anterior.
Aunque los romanos utilizaron la zona principalmente por las **aguas termales** de la cercana **Monchique**, fueron los musulmanes quienes, a partir del siglo VIII, dieron al castillo su mayor relevancia estratégica. El nombre de **Alferce** proviene del árabe **Al-fari**, que significa literalmente **caballero**. Se cree que esta región era la principal proveedora de jinetes y guerreros para la corte de **Silves**, la antigua capital del **Algarve**.
> "Una de las leyendas relativas al **Barranco do Demo**, que viene ya desde el tiempo de los árabes, cuenta que todavía hace poco tiempo en **Marruecos** había personas de avanzada edad que decían que aquí, en **Alferce**, había un tesoro enterrado. Probablemente estos mitos tienen que ver con que, en el pasado y por motivos de seguridad, la gente escondía sus pertenencias y, si alguien las encontraba mucho tiempo después, nacía la historia del tesoro. Aunque hoy en día el gran tesoro del barranco es el propio **passadiço** y la atracción que genera."
## **Una pasarela entre el cielo y el abismo**
Barranco do Demo - Fotos: Christian Rojo
El proyecto que ha devuelto el **Barranco do Demo** el interés de muchos turistas es una obra de ingeniería diseñada para ser respetuosa con el medio ambiente y, al mismo tiempo, espectacular para el caminante. Las **pasarelas de madera** se extienden a lo largo de un recorrido que busca hacer la unión entre el centro del pueblo y las ruinas del castillo.
El objetivo principal de esta infraestructura era conectar los restos arqueológicos con un futuro **centro de interpretación** para que los visitantes pudieran comprender la importancia del sitio sin destruir el ecosistema. El diseño permite salvar los desniveles más pronunciados mediante tramos de escaleras perfectamente integrados en la roca, ofreciendo perspectivas que antes eran inaccesibles para cualquier persona que no fuera un experto en escalada o un pastor local.
El elemento más fotografiado y emocionante de todo el recorrido es el **puente colgante**. Con una longitud de unos cincuenta metros y suspendido a una altura considerable sobre el cauce del arroyo, este puente ofrece una sensación de libertad absoluta. Al caminar sobre su estructura de acero y madera, el viajero puede sentir la fuerza del viento que se encajona en el desfiladero y observar la densa vegetación que cubre las laderas.
La construcción de este puente fue un desafío logístico importante debido a la orografía del terreno, pero hoy se alza como el punto culminante de la visita. Cruza de una ladera a otra con una visibilidad total de la fractura geológica, permitiendo apreciar desde el aire la mezcla de rocas que mencionaba anteriormente.
> "La gente solía decir a menudo que aquí en **Alferce** había un túnel que conectaba directamente con el **Castillo de Silves**. La razón de esta creencia era que, cuando alguien salía de aquí y llegaba a **Silves**, allí ya conocían las noticias. En realidad, lo más probable es que tuvieran un sistema de comunicación mediante **espejos** o con **humo**, lo que les permitía transmitir mensajes básicos y que la información llegara mucho antes que las personas."
Durante el descenso hacia el puente y el posterior ascenso hacia el castillo, el visitante puede apreciar la flora autóctona en todo su esplendor. Los **alcornoques**, de los que se extrae el corcho que es motor económico de la zona, dominan el paisaje junto a los **madroños**. Los frutos de estos últimos se utilizan para elaborar el famoso *aguardiente de *medronho**, una bebida con mucha “personalidad” que define el espíritu de la sierra.
A pesar de que la región ha sufrido graves incendios forestales en el pasado, la zona del barranco ha logrado mantenerse relativamente a salvo en sus tramos más profundos. Conserva una biodiversidad que es difícil de encontrar en las áreas más urbanizadas del litoral.
## **El camino del caballero: senderismo con alma árabe**
Barranco do Demo - Foto: Christian Rojo
El trayecto por las pasarelas exige una preparación física moderada, ya que cuenta con numerosos escalones que salvan el desnivel del barranco. Sin embargo, el diseño del camino incluye diversas áreas de descanso y miradores estratégicos. En estos puntos, es posible detenerse para contemplar el **valle del Alferce** y comprender la razón por la cual este sitio era tan valorado por los caballeros árabes. La visibilidad sobre el territorio es total, permitiendo controlar cualquier movimiento en los valles circundantes.
> "El castillo tiene vestigios muy antiguos, desde la **Edad del Bronce** o incluso anteriores, con huellas nítidas de utilización. Después de la invasión musulmana a partir del siglo VIII, fue reutilizado, ampliado y se hicieron obras importantes. Sin embargo, dejó de tener utilidad a partir del siglo XIII, tras la conquista cristiana, porque ya no tenía interés defensivo al haber cruzado los enemigos hacia el otro lado."
Si hacemos el camino completo, alcanzaremos las ruinas del **Castelo de Alferce**. Aunque actualmente se encuentra en una fase de estudio arqueológico y recuperación, ya se pueden observar los vestigios de las murallas y las estructuras interiores que servían de refugio a los **caballeros musulmanes**. Las excavaciones han revelado capas de ocupación que nos hablan de una continuidad de vida en esta cumbre durante miles de años.
## **La Sierra de Monchique: una alternativa al turismo de masas**
Sierra de Monchique - Fotos: Christian Rojo
Visitar el **Barranco do Demo** permite descubrir la hospitalidad de la **Sierra de Monchique**, un entorno que funciona como el contrapunto perfecto a la bulliciosa costa portuguesa. El municipio de **Alferce** ha hecho un esfuerzo importante por recuperar sus tradiciones y ofrecer al turista una opción de calidad centrada en el contacto directo con la naturaleza y la historia local.
Para quienes deseen completar la jornada, el entorno de **Monchique** ofrece otros puntos de interés cercanos. A pocos kilómetros se encuentran las **Caldas de Monchique**, donde las aguas termales que ya utilizaban los romanos siguen activas para el descanso de los viajeros. También resulta recomendable subir al **Fóia**, el punto más elevado del **Algarve**, para observar las vistas de la costa sur y la vicentina en los días claros.
La apuesta por las pasarelas y la recuperación del **Castelo de Alferce** no solo protege el patrimonio, sino que dinamiza una región que tiene mucho que ofrecer fuera de las guías convencionales. Este recorrido por el **Barranco do Demo** es la prueba de que el interior del **Algarve** posee una identidad propia, marcada por una geografía sorprendente y un pasado cultural que merece ser conocido sin prisas.
### Patagonia en equilibrio: la intimidad de lo indómito
URL: https://www.descubrir.com/patagonia-en-equilibrio-la-intimidad-de-lo-indomito/
Last updated: 2026-01-21T10:23:55.000Z
El **viento patagónico** no es un simple fenómeno meteorológico. Es el aliento de una de las últimas grandes extensiones de **naturaleza virgen** de nuestro planeta. La **Patagonia chilena**, un territorio que se extiende desde la **Región de Los Lagos** hasta el **Cabo de Hornos**, es un paisaje de una belleza extrema y sobrecogedora: **fiordos** que serpentean entre montañas, **bosques milenarios de lenga y ñirre**, **estepas infinitas** y **cumbres dentadas** que custodian la **segunda mayor masa de hielo fuera de los polos**.
Sin embargo, esta inigualable majestuosidad pende de un delicado hilo. Su ecosistema se ha convertido, por desgracia, en un **termómetro global** donde el **cambio climático** está dejando una huella acelerada y profunda. Queremos que este reportaje sea una invitación a la aventura, sí, pero también un **compromiso** y un **aviso** sobre la importancia de su **biodiversidad** y la urgente realidad de sus **glaciares en retroceso**. La experiencia de la Patagonia actual exige una nueva forma de visitarla: una **ética del viaje** que transforme al turista en un **guardián consciente**. ¿Te unes?
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## **El corazón del ecosistema patagónico**
Patagonia - Foto: Pía Vergara
La **geografía patagónica**, con su diversidad de **climas** y **paisajes**, ha dado lugar a **biomas únicos y esenciales**. Los **bosques subpolares** de la región, a menudo cubiertos de nieve y humedad, desempeñan un papel fundamental en la **mitigación de la crisis climática**, ya que sus suelos almacenan una cantidad de **carbono por hectárea** significativamente superior a otros ecosistemas de la región, según estudios recientes.
Los extensos sistemas de **fiordos**, por su parte, crean condiciones únicas al mezclar el **agua dulce del deshielo** con el **agua salada del Pacífico**, albergando una vasta y a menudo poco explorada **vida marina**. Estos espacios actúan como una auténtica **guardería natural** para especies que más tarde migran a mar abierto.
Patagonia - Foto: Pía Vergara
La **vida silvestre** que habita esta región, aunque robusta en apariencia, es frágil en su adaptación. Cada especie desempeña un papel clave en el mantenimiento del **equilibrio biológico**. El **puma (Puma concolor)** es el depredador estrella de la región, especialmente visible en parques como **Torres del Paine**. Su presencia es un indicador directo de la **salud del ecosistema**, ya que regula las poblaciones de herbívoros como el **guanaco**. Junto a él, el **cóndor andino (Vultur gryphus)**, con su impresionante envergadura, cumple una función esencial de **salubridad ambiental** como carroñero.
Sin embargo, el animal que mejor encarna la fragilidad patagónica es el **huemul (Hippocamelus bisulcus)**, **Monumento Natural de Chile** y especie catalogada **en peligro de extinción**. Tímido y esquivo, su lenta tasa reproductiva, con una sola cría anual, dificulta enormemente su recuperación frente a amenazas como la **pérdida de hábitat** y la **competencia con ganado introducido**.
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## **Gigantes de hielo que luchan por sobrevivir**
Patagonia - Foto: Pía Vergara
El **Campo de Hielo Patagónico Sur (CHPS)**, la **tercera reserva de agua dulce del mundo**, constituye el corazón helado de la Patagonia. Los glaciares que de él se desprenden, como el **glaciar Grey** o el **Pío XI**, son mucho más que atractivos turísticos. Lamentablemente, estos colosos de hielo están perdiendo la batalla contra el **cambio climático**: los **glaciares patagónicos** son los que retroceden más rápido del planeta, con una región que se ha calentado un **17 % más que el promedio global desde 1940**.
La **comunidad científica** ha emitido una alerta clara sobre la rapidez del fenómeno. Según una investigación publicada en la revista **Nature Communications (2025)**, el acelerado retroceso glaciar en la Patagonia está directamente vinculado a profundos cambios en la **circulación atmosférica global**. El estudio advierte que, si se mantiene el ritmo actual, los glaciares patagónicos podrían **desaparecer por completo en los próximos 250 años**.
Esta pérdida tiene consecuencias críticas para la **Patagonia chilena**. En primer lugar, compromete la **seguridad hídrica**, ya que el agua de deshielo es clave para el consumo humano, el riego y la **energía hidroeléctrica** de las comunidades andinas. En segundo lugar, la alteración del caudal y la temperatura de ríos y fiordos impacta directamente en los **ecosistemas terrestres y marinos**.
Finalmente, el derretimiento acelerado incrementa el riesgo de **crecidas repentinas** y **desbordamientos de lagos glaciares**, una amenaza real para las poblaciones situadas río abajo. Casos como el del **glaciar Perito Moreno**, parte del mismo CHPS, han mostrado signos de **pérdida de masa acelerada** y **adelgazamiento**, rompiendo una estabilidad histórica y evidenciando la urgencia del fenómeno en toda la región.
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## **Cómo afecta el turismo a la Patagonia**
Patagonia - Foto: Pía Vergara
La inmensidad de la **Patagonia**, sus **glaciares**, su **fauna salvaje** y su aparente aislamiento la convierten en un imán para viajeros de todo el mundo. Sin embargo, ese mismo atractivo conlleva riesgos: la presión del **turismo masivo**, el aumento de la infraestructura y la falta de planificación pueden alterar **ecosistemas únicos** y afectar a las **comunidades locales**.
A diferencia de otros destinos donde el turismo se mide en cifras de visitantes, en la Patagonia el verdadero desafío está en mantener el **equilibrio entre desarrollo y conservación**. Las **bajas temperaturas**, los **suelos frágiles** y los **ecosistemas sensibles** hacen que cualquier alteración, por mínima que parezca, tenga consecuencias duraderas. Por ello, tanto las autoridades como las fundaciones locales han comprendido que el valor de la Patagonia no reside en su explotación, sino en su **preservación**.
En los últimos años, diversas iniciativas han redefinido el modelo turístico de la región hacia uno más **sostenible**. Una de las más relevantes es la **Ruta de los Parques de la Patagonia**, impulsada por la **Fundación Rewilding Chile** junto con el **Gobierno de Chile**.
Patagonia - Foto: Pía Vergara
Este corredor natural conecta **diecisiete parques nacionales** a lo largo de más de **2.800 kilómetros**, desde **Puerto Montt** hasta el **Cabo de Hornos**, con el objetivo de proteger los ecosistemas y generar **oportunidades económicas sostenibles** para las más de **sesenta comunidades** que viven junto a ellos.
En este mismo espíritu trabaja la **Fundación Cerro Guido Conservación**, ubicada en la **Región de Magallanes**, un ejemplo concreto de cómo **turismo y conservación** pueden convivir. La **educación ambiental** también desempeña un papel esencial. Cada vez más operadores locales capacitan a sus guías en principios de **mínimo impacto** y ofrecen experiencias interpretativas que invitan a **observar, comprender y respetar** el entorno. En lugar de competir por atraer multitudes, muchas empresas apuestan por **experiencias de pequeña escala**, personalizadas y con menor **huella ecológica**.
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### **Consejos para una visita sostenible**
• **Mínima huella, máximo respeto**. Todo lo que entra en los parques, incluida la basura orgánica, debe salir. Utiliza siempre zonas de camping y cocina autorizadas y respeta estrictamente la prohibición de encender fuego. El viento patagónico puede convertir un pequeño descuido en un incendio devastador.
• **Permanecer en los senderos habilitados**. Salirse de los caminos marcados provoca erosión y daña la frágil vegetación de estepa y turberas, cuyo crecimiento es extremadamente lento. Nunca se deben crear rutas nuevas.
• **Observación de fauna a distancia**. No alimentes ni intentes acercarte a los animales. Mantén una distancia segura, especialmente con especies sensibles como el **puma** y el **huemul**. Reduce la velocidad si los observas desde el vehículo.
• **Apoyo a negocios locales y sostenibles**. Elegir alojamientos y operadores comprometidos con la sostenibilidad fortalece el modelo económico que convierte la conservación en motor del desarrollo local.
• **Autosuficiencia y preparación**. La Patagonia es un territorio de clima extremo y cambiante. Llevar el equipo adecuado evita situaciones de rescate innecesarias y reduce impactos en áreas remotas.
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### **Fundación Cerro Guido Conservación**
Patagonia - Foto: Pía Vergara
La **Fundación Cerro Guido Conservación** representa uno de los modelos más innovadores de coexistencia entre **ganadería**, **vida silvestre** y **turismo sostenible** en la Patagonia chilena. Nació en **2019** a partir del **Proyecto Puma**, creado para reducir el conflicto entre ganaderos y fauna silvestre mediante **investigación científica**, **educación ambiental** y nuevas prácticas de manejo del ganado.
Desde entonces, la fundación desarrolla un trabajo continuo de **monitoreo de pumas** mediante cámaras trampa y rastreo en terreno, identificando individuos y estudiando sus patrones de comportamiento.
La organización integra la conservación con el turismo a través de la **Estancia Cerro Guido**, una de las más grandes y antiguas de la región. Allí se ofrecen **viajes de conservación**, **excursiones guiadas**, **cabalgatas** y **safaris fotográficos** centrados en la observación de fauna y la interpretación ambiental. Parte del costo del alojamiento se destina directamente a financiar los programas de la fundación, convirtiendo cada visita en una **contribución real** a la protección del ecosistema.
En **2025**, la estancia obtuvo la certificación internacional **Wildlife Friendly Tourism**, convirtiéndose en el **primer hotel chileno** en lograrla. Con su enfoque integrador, la Fundación Cerro Guido demuestra que la Patagonia puede ser un destino de **turismo responsable**, donde naturaleza, ciencia y cultura rural conviven en equilibrio.
**Más información:**
### Sialia 57 Deep Silence: el silencio del futuro
URL: https://www.descubrir.com/sialia-57-deep-silence-el-silencio-del-futuro/
Last updated: 2026-01-20T12:14:16.000Z
En un sector que busca cada vez más un equilibrio entre potencia y sostenibilidad, el **Sialia 57 Deep Silence** se erige como una respuesta audaz y elegante. El astillero **Sialia Yachts**, con sede en Varsovia, presentará su buque insignia de **57 pies (17,6 metros)** durante el **Miami International Boat Show (12–16 de febrero de 2025)**, en colaboración con su distribuidor en Norteamérica, **Yacht Sales International**.
El modelo, lanzado en 2022 y perfeccionado en los últimos dos años, representa la **aplicación más avanzada de la propulsión eléctrica en la náutica de lujo**. Su nombre —*Deep Silence*— resume la experiencia que ofrece: una navegación silenciosa, sin vibraciones ni emisiones, donde solo se escucha el sonido del viento y las aves sobre el mar.
> “Nuestro objetivo era crear el primer yate eléctrico de lujo sin compromisos en rendimiento, autonomía ni confort”, explica **Stanislav Szadkowski**, fundador y CEO de Sialia Yachts. “Queríamos demostrar que sostenibilidad y placer de navegación pueden ir de la mano.”
## **Potencia limpia, sin concesiones**
Sialia 57 Deep Silence
El **Sialia 57 Deep Silence** cuenta con un sistema de propulsión propio, diseñado y desarrollado internamente, que integra una **batería de 256 kWh** (ampliable hasta **1 MWh**) y **dos motores eléctricos de 400 kW** cada uno. La combinación permite una **velocidad de crucero de 16 nudos** y una **punta superior a 25 nudos**, cifras inéditas en el segmento eléctrico.
La autonomía varía según la configuración elegida y el modo de navegación, pero la eficiencia del sistema —respaldada por el software **AMPROS Electric Management System**— garantiza una gestión óptima de la energía y una navegación fluida durante horas. Para travesías más largas, el modelo ofrece un **extensor de autonomía compatible con biocombustibles**, que añade seguridad y versatilidad sin comprometer el espíritu ecológico.
### **Arquitectura avanzada y alma ligera**
Sialia 57 Deep Silence
El casco, optimizado por el estudio **Vripack Yacht Design**, está construido en **fibra de carbono** con 4,8 metros de manga. Su forma afilada y ligera garantiza estabilidad y suavidad incluso a alta velocidad, reduciendo el consumo energético y aumentando el confort a bordo. Puede acoger hasta **12 pasajeros**, distribuidos en un diseño que prioriza la apertura visual y la conexión con el entorno marino.
Las líneas del Sialia 57 transmiten dinamismo sin agresividad: un perfil limpio, casi escultural, donde la tecnología desaparece tras la elegancia. Es, ante todo, una embarcación que traduce la **eficiencia en belleza**.
## **Diseño interior: serenidad contemporánea**
Sialia 57 Deep Silence
El interior del Sialia 57 Deep Silence se inspira en los hogares modernos. El salón principal gira en torno a un espacio central con mobiliario modular, maderas claras, tapicerías suaves y abundante luz natural gracias a una **compañía transparente y ventanales panorámicos**. La atmósfera es abierta, doméstica y silenciosa, con un diseño pensado para la convivencia familiar o social.
> “Queríamos que a bordo se respirara la misma calma que en una casa de campo junto al mar”, afirma Szadkowski. “Los materiales, la luz y la ausencia de ruido transforman la navegación en una experiencia sensorial completa.”
En cubierta, el yate ofrece un **cockpit climatizado**, amplias zonas *lounge*, un **beach club con laterales abatibles** y un **garaje para una embarcación auxiliar de 3,3 metros**. El conjunto combina funcionalidad, confort y estética minimalista.
### **Tecnología duradera y mantenimiento mínimo**
Sialia 57 Deep Silence
Uno de los grandes argumentos de la propulsión eléctrica es la **reducción drástica del mantenimiento**. Los motores del Sialia 57 solo requieren una **sustitución de grasa cada diez años**, frente a los complejos mantenimientos de los motores de combustión. Las **baterías de iones de litio**, con garantía de cinco años y una vida útil estimada de **30.000 ciclos**, están diseñadas para ser **actualizables**, lo que prolonga su longevidad y reduce la depreciación del barco.
La estructura de carbono, más reciclable y resistente que la fibra tradicional (GRP), contribuye a un **ciclo de vida más sostenible**, una prioridad del astillero desde su fundación en 2017.
## **Una nueva generación de yates eléctricos**
El éxito del modelo ha impulsado a Sialia Yachts a ampliar su gama, que ahora incluye los **modelos 45, 59 y 80 Explorer**, todos eléctricos y diseñados con la misma filosofía: rendimiento sin ruido, lujo sin culpa. Con equipos repartidos entre Polonia, los Países Bajos e Italia, la empresa combina ingeniería de precisión centroeuropea con una sensibilidad estética cosmopolita.
> “Queremos inspirar a los armadores a navegar de forma diferente”, resume Szadkowski. “El silencio no es una limitación, es un nuevo lujo.”
En un mercado en plena transición, el Sialia 57 Deep Silence demuestra que el futuro de la náutica de lujo no depende del ruido de los motores, sino de la **inteligencia con que se diseña la emoción de navegar**.
### **Ficha técnica**
- **Modelo:** Sialia 57 Deep Silence
- **Eslora total:** 17,6 m | Manga: 4,8 m
- **Motorización:** 2 × 400 kW eléctricos
- **Batería:** 256 kWh (opcional hasta 1 MWh)
- **Velocidad máxima:** +25 nudos
- **Velocidad de crucero:** 16 nudos
- **Autonomía:** variable según modo y capacidad
- **Material del casco:** fibra de carbono
- **Capacidad:** hasta 12 pasajeros
- **Astillero:** Sialia Yachts (Varsovia, Polonia)
- **Distribuidor NA:** Yacht Sales International
### Chile, un país para comérselo
URL: https://www.descubrir.com/chile-un-pais-para-comerselo/
Last updated: 2026-01-19T10:17:25.000Z
**Chile**, esa larga y angosta faja de tierra, tan diversa y sabrosa, es un país **tricontinental** (**América**, **Oceanía** y **Antártica**) y uno de los **35 hotspots mundiales de biodiversidad**. Sobrecogedor por donde se mire. Contiene todos los **pisos térmicos** y **climas** posibles, lo que hace de él una **potencia alimentaria**. Casi el **veinticinco por ciento** de las especies nativas de **Chile** son **endémicas**, es decir, solo se encuentran en su territorio, y de ellas, más del **cincuenta por ciento** se encuentra en **ecosistemas marinos**.
La **cocina chilena** de los últimos cinco años se reacomodó en un proceso de transformaciones rápidas y vertiginosas, empujada primero por el **estallido social de 2019** y por la **adversidad pandémica** después, dos difíciles fenómenos para este país de **clima mediterráneo** ubicado al fin del mundo, cuya economía se ampara en poco más de **dieciocho millones de habitantes** y que recibe un promedio de **4,5 millones de turistas al año**. En la adversidad, dicen, aflora la inventiva, y **Chile** fue uno de esos lugares.
Gastronomía de Chile
Así, una buena representación de actores de la industria aprovechó los tiempos aciagos para pensar y volver la mirada sobre su **territorio**, explorando las particularidades del **paisaje**, poniéndolas sobre las mesas de los **restaurantes** y volcándose con entusiasmo a defender la posibilidad de transitar de **potencia alimentaria** a **destino gastronómico**.
> Es una **despensa infinita**, una **naturaleza salvaje** y un **paraíso para la cocina**.
Desde **Atacama**, el **desierto más árido del mundo**, hasta la **Patagonia** en **Magallanes**, **Chile** contiene significativos atributos naturales y estéticos que le permiten gozar de una **despensa**, **tradiciones** y **costumbres** que bien merecen la pena ser reconocidas. La innegable huella de los **pueblos originarios** con todo su saber, los **guardianes de semillas**, protectores de la memoria del sabor; los **campesinos** y los **mareros**, que es como se llama en esta latitud a los hombres y mujeres dedicados a las tareas del mar, hacen de **Chile** un lugar para comérselo.
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### **El mar, la vedette gastronómica chilena**
Gastronomía de Chile
**Chile** es un país tan largo que equivaldría a trazar una línea recta desde el norte de **Finlandia** hasta el sur del **Mediterráneo**, casi llegando a **Libia** en **África**. Esos **4.300 kilómetros de costa lineal**, que se suman a los más de **84.000 kilómetros de costa insular**, se van desmembrando desde **Puerto Montt** al sur, donde el mapa terrenal da paso a **archipiélagos**, **islas** e **istmos**, y configuran un territorio fecundo en **peces**, **mariscos**, **moluscos**, **algas**, **historias**, **paisaje** y **personas**.
Según datos del **Servicio Nacional de Pesca**, en **Chile** tienen catastrados **210 recursos distintos** para extraer en forma legal, divididos en **124 peces**, **40 moluscos**, **25 crustáceos**, **18 algas** y **3** subclasificados en **pepino de mar**, **erizos** y **piure**.
Así las cosas, el **mar chileno** es la mejor carta de la **gastronomía** del país: marca tendencia, abre corazones y conquista viajeros. De la mano de restaurantes como **La Calma** y **Marina Mar de Tapas** en **Santiago**; **Tres Peces** y **Circular** en **Valparaíso**; **Comida Rica**, **Los Piures** y **Mareal** en **Pichilemu**; **Amares** en **Antofagasta**; **Punta Norte** en **Talcahuano**; y **Santolla** en **Puerto Natales**, la **cocina marina** vive su mejor momento.
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### **Patrimonio alimentario con mirada contemporánea**
Gastronomía de Chile
La singularidad de la que goza **Chile** se debe en gran medida a sus **tesoros comestibles**, algo con lo que un buen número de **chefs** se ha comprometido para **visibilizar** y **dar valor**.
Aprovechan su innegable conocimiento en torno a la **cadena alimentaria**, a la **crianza de animales**, a los **cultivos** y **artes de pesca**, y comunican cómo estos influyen en el **medioambiente**. Conocen a los **campesinos**, **pescadores** y **productores**, saben de lo difícil que es transportar un alimento y del valor de los **ingredientes delicados y escasos**, así como de la influencia que ejercen las **experiencias culinarias** en las **tendencias culturales**. Han asumido que el **restaurante** es una **embajada**, un **altavoz**, un **activista** que puede hacer fuerte la **marca país**.
Ahí habitan lugares como **Pulpería Santa Elvira**, **AC Kitchen**, **99**, **Huggo Comedor**, **Caos**, **Demo**, **Ambrosía Bistró**, **Toni Lautaro** y bares como **La Providencia** o **Siam Thai**, en **Santiago**; **Food and Wine Studio** y **Oxalis** en **O’Higgins**; **La Caperucita y el Lobo** y **Casa Barroso** en **Valparaíso**; **Ckelar** y **Adobe** en **San Pedro de Atacama**; **Divergente** en **Pucón**; y **El Espantapájaros** y **Sabor Muermino** en **Puerto Varas**. Todos apuestan por conocer la **despensa**, primero, para entenderla y cocinarla después, valorando la enorme ventaja de ser **cocinero** en un **paraíso comestible**.
Usan productos estrella y singulares como el **aceite de oliva con DO Huasco**, elaborado en un oasis agrícola en medio del **desierto de Atacama**, hecho en base a olivos centenarios de **variedad sevillana**; **sal de mar de Lo Valdivia**, cuya pureza y calidad deja boquiabierto; **tomate antiguo y rosado de El Maule**; **ají rojo de Villa Prat** y **merkén**; algas como el **cochayuyo**, el **pelillo** o el **luche**; **orégano de altura de Socoroma**, cuyo cultivo se hace en terrazas andinas a más de **3.000 metros de altura**; **ajo** y **papa de Chiloé**; **langosta** y **pulpo de Juan Fernández**; **camote** y **atún rojo de Isla de Pascua**; **cordero** y **centolla de Magallanes**; **carne bovina de pastura de Los Lagos**; o se la juegan por mostrar el inacabable **universo fúngico**, abundante y lleno de **umami**, que vive en los bosques y bosquetes del centro sur chileno, e incorporan en sus cartas **piscos diversos**, una bebida que busca ser reconocida como el **primer paisaje cultural vitivinícola de América** por la **UNESCO**.
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### **La primavera gastronómica chilena**
Gastronomía de Chile
La **escena gastronómica** goza de una energía embriagadora a punta de **patrimonio**, **libertad creativa**, **talento** y **querencia local**. Esa resignificación se ha cimentado en una heterogénea serie de proyectos que buscan que **Chile** se vea a sí mismo y sorprenda.
Hay muchos más, pero hoy describimos **siete** por los que merece la pena venir a comer al **sur del sur**.
**1\. Ephedra, San Pedro de Atacama**
**Sergio Armella** y **Carolina Colque** conectan **cocina contemporánea** y **raíces atacameñas**. No es tarea fácil empujar narrativas nuevas que permitan no solo enamorarse del paisaje del **desierto**, sino también de las historias en torno a las **rutas caravaneras** y de la riqueza del lugar más árido del mundo.
**2\. Yumcha, Santiago**
Es el **restaurante fenómeno de Chile**. **Nicolás Tapia**, uno de los cocineros más conceptuales y técnicos del panorama nacional, ha construido un pequeño local de culto en el que pone al **mar chileno** como argumento y al **té** como ritual. En **2024** fue elegido por la prestigiosa revista **Time** como uno de los **100 Destinos Extraordinarios** del mundo a visitar.
**3\. Los Deportistas, Valparaíso**
Sesenta años después de su fundación, sigue siendo una referencia. La cocina fundada por **Ida** se recrea en el acervo cultural del centro sur de **Chile**, cocinas campesinas de **chancho** y **vacuno**, que usan hortalizas frescas y **ají**. Cocina tradicional tan bien hecha que conmueve y reivindica los sabores de la memoria, fundamento que alimenta la cocina.
**4\. Rayuela, Valle de Colchagua**
**Maira Ramos** cocina el territorio con soltura y naturalidad. Oriunda de **Mendoza**, practica una cocina de respeto por la tradición, **valor local** y **libertad creativa**. Supone un soplo de aire fresco, tan necesario, en los restaurantes al interior de las **viñas**.
**5\. Anita Epulef, Pucón**
**Ana** es **mapuche** y lleva más de veinte años cocinando para dar resguardo a su territorio, **Walüng**, nombre que los mapuches asignan al **verano**. No tiene recetarios, sino que se basa en la **recolección comunitaria**, en plantas y **hierbas silvestres**, en la **huerta agroecológica**, en las **semillas antiguas** que replantan y en las **artesanías** de barro, telar y madera que sirven de receptáculo al alimento que elabora en su restaurante.
**6\. Travesía, Chiloé**
Pocas veces el paisaje y el clima resultan más gravitantes que en **Chiloé**. Las condiciones climáticas, a menudo extremas, producto de su **insularidad** y de lo despedazado de su geografía, convierten a este territorio en un lugar excepcional. La cocina de **Lorna Muñoz** se fundamenta en esa excepcionalidad, anclada en una **cultura ancestral** que permanece casi intacta. Entiende la cocina como un marco que da sustento al **quehacer agrícola**, a las **granjas marinas** y al primer territorio **SIPAM** (**Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial**) de **Chile**.
**7\. La Yegua Loca, Punta Arenas**
Un restaurante que expresa toda la cultura de la **estancia**, en torno al **gaucho ganadero** de la **Patagonia chilena**. Una mesa para saborear a qué sabe el lugar más austral del mundo y cómo los colonos hicieron de la cocina un espacio **mestizo**, **diverso** y **sabroso**.
### Catedral de Pamplona: todos los secretos de un templo que nadie se imagina
URL: https://www.descubrir.com/catedral-de-pamplona-mucho-mas-que-una-fachada-neoclasica/
Last updated: 2026-01-19T10:15:40.000Z
Caminar por la calle de la **Curia** en **Pamplona** es el preludio perfecto para asimilar la magnitud de la **Catedral de Santa María la Real**. Este templo juega al despiste con el viajero, ya que se muestra bajo una armadura **neoclásica** austera, pero custodia en su interior un **tesoro gótico** que sorprende a quienes se atreven a cruzar su umbral.
Para desentrañar esta compleja amalgama de estilos y comprender por qué este conjunto es el más completo de toda **España**, hemos sido acompañados en la visita por **Gonzalo García.** Como gestor general del museo (él mismo se define bromeando como el CEO de la catedral), **director de la pastoral de turismo y vicepresidente de la Fundación Catedral de Pamplona**, Gonzalo posee las llaves de todas las puertas del templo, pero, sobre todo, conoce todos los secretos e historias que esconde esta magnífica iglesia.
## De templo románico a gran catedral gótica
Catedral de Pamplona - Foto: Christian Rojo
La historia de este enclave es mucho más profunda de lo que sugieren sus muros exteriores. Las **excavaciones arqueológicas** realizadas en los años noventa confirmaron que este templo no se erigió en un lugar cualquiera, sino que se asienta sobre uno de los enclaves más relevantes de la **Pompaelo** romana, donde se han documentado estructuras urbanas de primer orden, probablemente vinculadas al centro cívico de la ciudad.
Se documentaron y fotografiaron restos romanos excepcionales bajo el suelo, pero hoy permanecen ocultos por una cuestión de logística y climatización. Es lo que Gonzalo describe como un **voto de fe**, ya que el turista camina sobre la historia sin verla, sabiendo que bajo sus pies late la **Pamplona** de hace dos mil años.
El edificio que admiramos hoy nació en realidad de una catástrofe. La catedral **románica** original, consagrada en 1127, sufrió un derrumbe parcial y repentino en julio de 1390 por culpa de un terremoto. Solo quedaron en pie la fachada y parte de la cabecera, obligando al rey **Carlos III el Noble** a emprender una reconstrucción total. El monarca, imbuido del refinamiento de las cortes francesas, impulsó un **estilo gótico** que destaca por su ligereza y elegancia.
Catedral de Pamplona - Fotos: Christian Rojo
Las obras se prolongaron durante más de un siglo, dando lugar a estancias que son milagros de supervivencia arquitectónica. Pasear por la **cillería**, el antiguo **refectorio** o la cocina gótica, uno de los ejemplos medievales mejor conservados de Europa, es entender cómo funcionaba una comunidad religiosa que vivía en régimen de clausura pero conectada con el poder real.
El templo se organiza en una planta de **cruz latina** con tres naves, donde la central destaca por su gran altura y sus **bóvedas de crucería** que descargan su peso de forma magistral sobre pilares rodeados de finas columnas. El **Altar Mayor** se sitúa como el centro neurálgico del templo, un espacio que ha recuperado su diafanidad tras el traslado de la sillería del coro. En este punto, el diseño se pone al servicio del culto bajo un elegante **baldaquino neogótico** que enmarca la figura de la Virgen.
Rodeando este espacio sagrado se encuentra la **girola** o ambulatorio, una solución arquitectónica que facilita el tránsito de peregrinos y que da acceso a diversas **capillas laterales**. Estas estancias son pequeños universos de arte sacro que custodian retablos de valor incalculable. Destaca entre ellas la **Capilla Barbazana**, cuya espectacular **bóveda de estrella** es un prodigio de la cantería medieval. La delicadeza de los nervios de piedra que convergen en la clave central demuestra la pericia de los maestros de obra que trabajaron para la corona navarra.
Catedral de Pamplona - Fotos: Christian Rojo
El **Claustro** de la catedral es, sin duda, la joya de la corona del conjunto y uno de los mejores ejemplos del **gótico francés** en la **península ibérica**. Sus proporciones perfectas y la finura de sus **tracerías flamígeras** crean un juego de luces y sombras que cambia a lo largo del día. Es un espacio cautivador donde las **columnas geminadas** y los capiteles detallados narran escenas bíblicas con una minuciosidad asombrosa.
La visita de la Catedral también nos permite descubrir la sorprendente **Sacristía Mayor**, una estancia que ofrece un giro estético inesperado respecto al estilo gótico. Aquí nos sumergimos en el lujo del **barroco rococó** del siglo XVIII. Los espejos, los dorados y el mobiliario tallado en maderas nobles ofrecen un contraste fascinante que recuerda más al interior de un palacio que a un recinto estrictamente religioso.
### El neoclasicismo que desconcertó a Víctor Hugo
Catedral de Pamplona al final de la Calle Curia - Foto: Christian Rojo
Al observar el exterior del templo, la vista se detiene en una estructura imponente que parece ajena al resto del conjunto. La **fachada principal**, diseñada por el arquitecto **Ventura Rodríguez** a finales del siglo XVIII, es una obra maestra del **neoclasicismo**. Con sus dos torres de cincuenta metros y sus columnas de **orden corintio**, buscaba proyectar una imagen de orden y racionalidad en una época de cambios. Sin embargo, este diseño no siempre fue comprendido y hasta el famoso escritor **Víctor Hugo**, fue extremadamente crítico durante su estancia en la ciudad en 1840, según nos explicó Gonzalo:
> "Víctor Hugo era un escritor definido por sus biógrafos como un auténtico enfermo de las catedrales. Si le anunciaban una ciudad nueva, su primera pregunta era si tenía catedral, y si no había, no iba. En 1840 vino invitado por unos amigos y lo trajeron a ver el templo de noche, cuando estaba cansado. Antes de marcharse, sus amigos le pidieron que dejara algo escrito y él empezó alabando la hospitalidad y la comida, pero al hablar de la iglesia hizo un punto y aparte. Escribió que lo subieron por la calle de la Curia y, al ver el contorno de la catedral, la imagen que tuvo fue la cara de un burro: los dos campanarios eran las orejas y el centro la cola. Sus amigos, en un alarde de astucia, trajeron esa hoja a la catedral. Imaginen el cabreo de los canónigos, que habían pagado la fachada de su bolsillo, al leer que tenía cara de burro. Tiempo después volvió y un canónigo lo cogió de la oreja para enseñárselo todo bien; entonces Víctor Hugo reconoció que había descubierto en Pamplona el claustro más profundo de Europa."
Uno de los cambios más drásticos que sufrió la nave fue la eliminación del **coro central** en los años cuarenta. Anteriormente, los canónigos ocupaban un espacio que interrumpía la visión del altar, comunicándose por una **vía sacra** restringida. Al trasladar la sillería al presbiterio, se ganó espacio para los fieles y se dio el protagonismo que merecían los **sepulcros reales**. Allí descansan **Carlos III el Noble** y **Leonor de Trastámara** bajo un mausoleo de alabastro esculpido por **Jehan Lome de Tournai**. Esta pieza es considerada una de las cumbres de la escultura gótica por el realismo de sus figuras y la delicada minuciosidad de los detalles en la piedra.
Altar Mayor - Foto: Christian Rojo
Sin embargo, el corazón de la seo late junto a **Santa María la Real**. Esta imagen románica del siglo XII, revestida de plata, protagoniza una de las historias más singulares de la ciudad. **Gonzalo** relata cómo, pocos días después de ser entronizada, la figura del **niño Jesús** que sostenía en su regazo desapareció misteriosamente. Durante quinientos años, la virgen estuvo sola, hasta que en el siglo XVII se decidió encargar una nueva talla del niño. Al nuevo integrante se le conoció popularmente como el **niño adoptado** por su tardía incorporación. El escultor tuvo el ingenio de diseñar un manto que une físicamente a la madre con el hijo, una solución artística que, según la broma popular del cabildo, buscaba evitar que el niño volviera a marcharse otra noche por su cuenta.
> "Detrás de una de las paredes de la catedral está la cámara donde se guarda el tesoro: las mitras históricas y los cálices. En 1933, alguien cortó el acceso desde las murallas dejando la cámara acorazada vacía. Los ladrones vinieron de fuera, pero hubo un joyero de Pamplona que fue el perista que colocó las piezas. Robaron la corona inicial de la virgen, del siglo XII y de oro macizo con esmeraldas. Los ladrones pensaron que la Iglesia no echaría más leña al fuego por tratarse de tanto oro y, al cabo de una semana, casi nadie hablaba del tema. Pero entonces dos periodistas del ABC publicaron en portada nacional "El robo del siglo en la catedral de Pamplona". A partir de ahí, la presión de la prensa y la policía permitió pillarlos, aunque ya estaba todo fundido y las piedras vendidas. Sin embargo, la historia termina de forma positiva: la gente empezó a traer dinero espontáneamente para recuperar la corona y, poquito a poco, se consiguió hacer una copia exacta."
## Cómo se vivía en una catedral de piedra
Gonzalo García - Foto: Christian Rojo
La vida cotidiana de los religiosos en la catedral estaba marcada por la austeridad y la climatología extrema de la cuenca de **Pamplona**. Los canónigos, que seguían la estricta **regla de San Agustín**, vivían en una lucha constante contra la humedad y el frío. En el siglo XVI, una nueva generación de clérigos se plantó ante el obispo para denunciar que su dormitorio era una **fábrica de reuma** y artrosis. De esa necesidad nacieron estancias orientadas estratégicamente hacia el sol, buscando cada rayo de calor para hacer habitable la piedra.
Esta obsesión por la funcionalidad también se refleja en la espectacular **escalera de caracol**. Su diseño es una lección de ergonomía adelantada a su tiempo. Los peldaños son anchos y de escasa altura, permitiendo que los canónigos ancianos pudieran subir sin perder el equilibrio. Esta escalera también cumplía una función de protocolo y **dignidad eclesiástica**. En una época donde la imagen lo era todo, no se consideraba decoroso que un ministro de la Iglesia tuviera que levantarse la **sotana** para evitar tropezar en los escalones. La amplitud de la construcción permitía un ascenso majestuoso y cómodo. En la parte alta de la estructura, el visitante curioso puede encontrar símbolos fascinantes como el del **pelícano**, que también guarda una curiosa historia:
> "En la catedral se puede observar la figura de un pelícano, que era de gran importancia en el siglo XVI. Representa a Jesucristo porque es el único animal que, cuando no consigue comida para sus hijos, se picotea a sí mismo para darles su propia carne."
No se puede entender la catedral sin mirar hacia sus torres, donde el oficio de **campanero** se consideraba una de las profesiones de mayor riesgo. Protegidos por **Santa Bárbara**, estos hombres debían subir a los campanarios en medio de las tormentas para avisar a los agricultores de la llegada del granizo. La exposición a los rayos y a la altura convertía cada toque de campana en un acto de heroísmo.
Con récords de visitantes que superan las mil doscientas personas al día en fechas señaladas, la labor de **Gonzalo García de Valanza** y su equipo asegura que este patrimonio siga siendo un espacio vivo donde además de las funciones religiosas se celebran numerosos eventos sociales y hasta exhibiciones de pelota vasca. Es un lugar donde el **arte gótico**, el **neoclasicismo** y la **fe popular** se funden para ofrecer una experiencia que trasciende la simple visita turística.
### Pagos seguros y sin sorpresas al reservar tus vacaciones online
URL: https://www.descubrir.com/pagos-seguros-y-sin-sorpresas-al-reservar-tus-vacaciones-online/
Last updated: 2026-01-18T17:06:31.000Z
La experiencia de planificar unas vacaciones ha cambiado por completo con las reservas digitales. Hoy, elegir y pagar un viaje desde la pantalla es tan común como buscar el destino perfecto. Sin embargo, detrás de esa comodidad persiste una inquietud compartida: cómo garantizar que cada pago se realice de forma segura, transparente y sin cargos inesperados.
Las plataformas de entretenimiento en línea y los servicios de viajes comparten un desafío similar: asegurar transacciones digitales sin fricciones ni exposiciones de datos sensibles. En escenarios donde se manejan grandes flujos de depósito, como los entornos de casino en línea, la protección de la información y la trazabilidad del dinero son esenciales. Por ello, muchos usuarios prefieren alternativas que no requieran compartir datos bancarios.
Entre estas se encuentran las tarjetas prepago y los sistemas de voucher, que mantienen la privacidad mientras ofrecen control total del gasto. En este contexto, varios operadores han adoptado métodos que permiten [depositar usando PaySafeCard](https://esportsinsider.com/es/juego/casinos-paysafecard), una opción que refuerza la autenticación y minimiza el riesgo de fraude en los circuitos digitales donde circulan apuestas, promociones y retiros instantáneos. Esta práctica demuestra cómo las medidas empleadas en los casinos pueden inspirar estándares de seguridad aplicables también a las reservas de viajes.
Comprender estas dinámicas ayuda a los usuarios a evaluar sus propias herramientas de pago antes de reservar. Sin necesidad de ser expertos técnicos, los viajeros pueden reconocer qué plataformas ofrecen mayor transparencia en sus procesos de verificación y qué señales advierten sobre posibles fraudes o suplantaciones.
## **Lectura de las condiciones antes de confirmar una reserva**
Un error frecuente entre los viajeros es no leer los términos de pago hasta el último minuto. Esa costumbre puede generar cargos sorpresa, diferencias de cambio o comisiones duplicadas. Analizar cada detalle (moneda, tasas, plazos de devolución) permite anticipar costes invisibles y entender la política de la empresa ante cancelaciones o cambios imprevistos.
Los contratos digitales pueden parecer extensos, pero albergan cláusulas que determinan cómo se gestionan los reembolsos, cuántos días tarda la transferencia y qué canales son válidos para reclamar. Un vistazo atento a esos apartados evita malentendidos y reforzará la sensación de seguridad una vez completado el pago.
## **La importancia del cifrado y la autenticación multifactor**
Los sistemas de pago actuales combinan software de verificación biométrica, tokens dinámicos y cifrados de extremo a extremo. Estos componentes, invisibles para el usuario final, son decisivos para impedir que terceros intercepten datos personales o números de tarjetas. La autenticación multifactor actúa como segunda barrera y limita que una simple contraseña ponga en riesgo cuentas completas.
Para las agencias de viaje, invertir en estas tecnologías no solo mejora su perfil de seguridad, sino que fortalece su reputación ante viajeros cada vez más atentos al manejo de sus credenciales. La confianza, más que una promesa, se convierte en ventaja competitiva.
## **Transparencia en la conversión de divisas y comisiones**
Cuando se reservan hoteles o vuelos en monedas diferentes, el tipo de cambio puede variar entre el proveedor de pago y el banco del usuario. Las plataformas que detallan el valor aplicado en cada operación reducen confusiones. Además, conviene [verificar si la comisión se cobra por transacción](https://www.elmundo.es/economia/ahorro-y-consumo/2023/01/27/63d0100121efa0a30d8b45b9.html) o por procesamiento, pues ese detalle marca la cifra final del viaje.
Algunos servicios incluyen calculadoras automáticas que simulan el coste total antes de pagar. Si el intermediario no ofrece esta información, el usuario debe verificarla de forma independiente usando el valor oficial del día para evitar diferencias significativas.
## **Pagos segmentados y control del gasto durante el viaje**
Dividir el pago en fases ayuda a mantener una experiencia sin presiones y permite que cada parte del viaje se abone con claridad. Algunos operadores ofrecen cargos escalonados o depósitos iniciales reembolsables, lo que otorga margen para reprogramar o cancelar sin sanciones mayores. Esa modalidad refuerza la sensación de control financiero.
Cuando los viajeros combinan vuelos, alojamiento y actividades, esta estructura de pago escalonada facilita la conciliación de gastos en cuentas separadas. Controlar cada paso del proceso disminuye la probabilidad de confundir cargos automáticos con errores ajenos.
## **Educación digital y responsabilidad compartida**
Utilizar entornos seguros no exime al usuario de su rol vigilante. Reconocer direcciones oficiales, evitar enlaces dudosos y revisar los movimientos del banco son hábitos que contribuyen a una red más segura. Las empresas deben educar sobre estas medidas sin culpar, priorizando la prevención sobre la reacción ante incidentes.
El equilibrio entre la innovación tecnológica y el sentido común del cliente define el futuro de las transacciones online. Cada actualización del sistema, cada nueva capa de cifrado, sólo alcanza su propósito si el usuario conoce y aplica las precauciones básicas.
## **Tendencias futuras: automatización ética y experiencias sin fricción**
Las reservas integradas en [entornos de inteligencia artificial](https://www.smartfactorymagazine.es/es/noticia/los-entornos-de-ia-nuevo-campo-de-batalla-para-la-ciberseguridad) comienzan a gestionar pagos con mínima intervención humana. Esa automatización promete reducir errores y tiempos, pero requiere estándares éticos sólidos para manejar datos personales. Las empresas que adopten un enfoque responsable en esta fase consolidarán la confianza del consumidor digital.
En la próxima década, el desafío no será solo proteger la información, sino ofrecer decisiones guiadas por algoritmos verificables. La transparencia tecnológica pasará de ser un valor añadido a un requisito innegociable en cualquier transacción online.
### La cultura y gastronomía española conquista a los viajeros estadounidenses
URL: https://www.descubrir.com/la-cultura-y-gastronomia-espanola-conquista-a-los-viajeros-estadounidenses/
Last updated: 2026-01-18T17:03:37.000Z
Durante años se ha repetido que los estadounidenses viajan a España por el sol y las playas. Es cierto que el clima ayuda, pero quedarse ahí es simplificar demasiado. Quien viaja desde Estados Unidos busca experiencias completas. Ciudades con carácter, historia visible y una vida cotidiana que no parece diseñada para el visitante.
España ofrece algo que muchos destinos han ido perdiendo: Ritmo propio. Las ciudades no se consumen, se recorren, se caminan y se escuchan. Eso conecta especialmente bien con un viajero acostumbrado a grandes distancias y agendas apretadas. Aquí, el tiempo se organiza de otra manera y se nota desde el primer día.
## Comer bien no es un lujo, es parte de la cultura
Restaurante
La gastronomía es uno de los grandes imanes. No por extravagante, sino por constante. En España se come bien casi en cualquier sitio y eso sorprende. No hace falta reservar con semanas de antelación para disfrutar de un buen plato. Un menú del día bien hecho sigue siendo una de las mejores cartas de presentación del país.
Los detalles marcan la diferencia. El aceite de oliva adecuado, los tiempos de cocción respetados, las raciones pensadas para compartir. Todo eso forma parte de una cultura gastronómica que no se improvisa. Los viajeros estadounidenses lo perciben rápido. No es solo sabor, es equilibrio. Y eso fideliza.
## Tradición que convive con lo nuevo
España no vive anclada en el pasado, pero tampoco lo ha borrado y esa convivencia llama la atención. En una misma ciudad se puede comer en una taberna con décadas de historia y, a pocas calles, en un restaurante moderno. Uno no anula al otro, más bien se complementan.
Esto se ve especialmente en la cocina. Los platos de siempre bien ejecutados siguen teniendo más peso que las propuestas llamativas sin fondo. El visitante lo agradece porque entiende lo que está comiendo, hay confianza y cuando hay confianza, la experiencia mejora.
## La calle como escenario principal
La cultura española no se limita a museos o monumentos. Está en la calle. En las terrazas llenas a cualquier hora razonable. En los mercados. En las conversaciones largas sin prisa. Esa forma de vivir resulta muy atractiva para el viajero estadounidense, que no siente que todo esté organizado para él.
Incluso el ocio digital forma parte de esa observación cultural. Muchos visitantes comparan los hábitos, las formas de entretenimiento y el consumo online durante su estancia. Es habitual que se informen sobre opciones de ocio para residentes de su país, como por ejemplo los [mejores casinos online estadounidenses](https://www.pokerscout.com/es/casino/casinos-online-usa/), ya que así una vez acabe su estancia pueden seguir disfrutando de sus juegos favoritos también en casa.
## Ciudades que se entienden caminando
Otro factor clave es la escala. Las ciudades españolas se recorren a pie. Eso permite descubrir barrios, comercios locales y rutinas reales. No se necesita coche para entender una ciudad como Sevilla, Valencia o Madrid. Se entra en contacto directo con la vida diaria y eso genera una sensación de cercanía difícil de replicar. El visitante estadounidense valora esa accesibilidad. Todo parece más directo, más humano. Y eso deja huella.
## El peso de lo cotidiano
Hay pequeños gestos que marcan más que cualquier campaña turística. El café bien servido, el pan fresco y el trato correcto sin exceso de formalidad. Son cosas simples, repetidas todos los días, que construyen una buena imagen sin necesidad de grandes discursos. España no vende una experiencia artificial. Ofrece lo que es. Y eso, con el tiempo, se convierte en su mayor fortaleza.
## Una atracción que no parece agotarse
El interés de [los viajeros estadounidenses](https://www.globalrescue.com/es/common/blog/detail/perception-of-american-travelers-abroad-improves-by-14/) por España no muestra señales de agotamiento. Al contrario. Cada viaje genera recomendaciones, repeticiones y estancias más largas. No se trata solo de visitar, sino de volver.
Quizá esa sea la clave final. España no se consume rápido. Se aprende poco a poco. Y cuando eso ocurre, el viajero ya no busca otro destino igual, porque sabe que no lo hay.
### Comuna 13: comunidad, memoria y transformación en Medellín
URL: https://www.descubrir.com/comuna-13-comunidad-memoria-y-transformacion-en-medellin/
Last updated: 2026-01-16T16:57:38.000Z
En la ladera occidental de **Medellín**, la **Comuna 13** se ha convertido en uno de los símbolos más visibles de la transformación que también ha vivido la ciudad en las últimas décadas, con inversiones en movilidad, espacio público y proyectos sociales que cambiaron la relación entre el centro y las comunas de montaña. Recorrer hoy sus pendientes permite ver un barrio marcado por el conflicto y por una memoria reciente que sigue presente, pero también por la capacidad de organizarse, recuperar espacios y construir una economía cultural propia a partir del arte, la música y el trabajo comunitario.
**Juan Pablo**, un **guía local** que prefiere ser llamado **Pájaro**, nos recibe con una declaración de principios que marca el tono del recorrido que estamos a punto de comenzar: *” Para mí es un placer y un honor poderles compartir un poquito de la historia y la transformación que hemos tenido en este tiempo”.*
## **Las raíces de un pasado complejo**
Comuna 13 - Foto: Christian Rojo
Para entender la realidad actual de este territorio, es imperativo profundizar en las décadas donde la **ausencia de alternativas** marcaba el destino de sus jóvenes. Durante los años **ochenta** y **noventa**, la geografía de la **comuna**, con sus **callejones** estrechos y su ubicación estratégica en la **montaña**, la convirtió en un botín para diversos **grupos armados**. La **violencia** no era un concepto abstracto, sino una realidad que fracturaba familias enteras. ***Pájaro*** nos comparte un fragmento de su propia biografía para ilustrar este ciclo:
> *“Mi hermano era el único sustento y lo matan en el 2008\. Yo quería buscar oportunidades y no había qué hacer. Y le llegaban a uno y le decían aquí hay un arma y aquí hay plata. Y a mí me decían: aquí puedes cobrar venganza por tu hermano. Era el círculo vicioso que vivíamos siempre en el barrio.”*
Uno de los capítulos más oscuros y determinantes en la cronología de la **Comuna 13** ocurrió en **octubre de 2002** con la **Operación Orión**, un operativo conjunto de **Fuerza Pública** que buscó retomar el control de varios sectores del occidente de **Medellín**, en especial de **esta comuna**, mediante una intervención masiva en un entorno urbano densamente habitado. Durante esos días hubo despliegue de tropas, allanamientos y detenciones, con enfrentamientos en plena zona residencial y el impacto se sintió de forma directa en la población civil, que quedó atrapada entre el **miedo**, los señalamientos y las consecuencias posteriores del operativo.
Comuna 13 - Foto: Christian Rojo
Esta intervención militar a gran escala dejó cicatrices que la comunidad se niega a ocultar, pues considera que el olvido es una forma de repetición. **Pájaro** insiste en la importancia de este relato histórico durante la visita: *“Es algo fuerte, pero es algo que tenemos que hablar porque es parte de nuestra historia. Si no lo contamos es como si no hubiera pasado”.* La **Comisión de la Verdad** la describe como la mayor acción militar en área urbana en **Colombia** dentro de la historia del **conflicto armado** y subraya denuncias por **capturas arbitrarias**, **detenciones selectivas**, **desapariciones** y **actuaciones irregulares**, además de la participación de **estructuras paramilitares**.
El dominio de estos grupos se basaba en el ejercicio sistemático del **terror** en espacios públicos. **Pájaro** nos señala una antigua **cancha de fútbol sala** como ejemplo de esta dinámica: *“Ahí era donde dejaban los muertos o donde más gente asesinaban para que lo viéramos y así nos dominaban con el miedo”.* La violencia generaba un estado de **vigilancia constante** entre vecinos, donde la presencia de cualquier extraño despertaba sospechas inmediatas. Los residentes habitaban un entorno de **paranoia** debido a las posibles represalias de bandos contrarios.
## **El arte como escudo y motor económico**
Comuna 13 - Foto: Christian Rojo
El proceso de transformación de la **Comuna 13** no empezó de un día para otro ni fue resultado de una única **política pública**. Fue una suma de factores. Por un lado, la mejora progresiva de la **seguridad** permitió recuperar **espacios públicos**. Por otro, la comunidad comenzó a organizarse en torno a iniciativas **culturales**, **educativas** y **sociales**. El **arte urbano** y la cultura **hip hop** jugaron un papel central como herramientas de **expresión**, **denuncia** y reconstrucción del **tejido social**.
Uno de los hitos visibles de ese cambio fue la instalación de las **escaleras eléctricas** al aire libre, inauguradas en **2011**. No nacieron como atractivo **turístico**, sino como una solución de **movilidad** para un barrio construido sobre pendientes pronunciadas. Reducir tiempos de desplazamiento significó mejorar el acceso a **servicios**, al **transporte público** y al resto de la ciudad. Con el tiempo, esas escaleras se convirtieron también en un símbolo de la transformación y en uno de los puntos más visitados por quienes llegan a la **Comuna 13**.
La transformación definitiva comenzó a gestarse cuando el barrio decidió cambiar las armas por los **aerosoles** y los **micrófonos**. El **arte urbano** y la **educación** se convirtieron en la nueva vía de acceso a la **legalidad**. Los niños de la comuna ya no veían en el *“bandido”* el único modelo de éxito. Ahora, figuras como el grafitero **Chota**, quien genera decenas de **empleos** dentro del barrio, o el organizador de eventos **El Chao**, son los nuevos referentes.
> *“Ya los niños entienden mejor qué hay a cada lado de la balanza. Saben que si eligen el camino de la delincuencia, lo más probable es que acaben en la cárcel o en el cementerio. Y también ven que, si apuestan por el arte, pueden ganarse la vida incluso mejor y, sobre todo, vivir con la tranquilidad de estar donde quieran.”*
Este cambio de mentalidad ha permitido que el **turismo** se convierta en el eje de la **economía local**. **Pájaro** reflexiona sobre la importancia de los visitantes en este proceso: *“el turismo es el que nos da la oportunidad del cambio a todos. Por eso, al turista lo cuidamos como a un tesoro”.* Hoy en día, la comuna recibe entre **6.000 y 7.000 personas diarias**, lo que sostiene a cientos de **guías** y pequeños **negocios familiares**.
## **La experiencia de la visita a Comuna 13**
Comuna 13 - Foto: Christian Rojo
El recorrido por la **Comuna 13** ofrece una inmersión en la diversidad cultural de **Medellín**. Un dato relevante es que el sector alberga al **40%** de la población **afrodescendiente** de la ciudad, personas que llegaron principalmente desde la región del **Pacífico** huyendo de la violencia. Esta migración trajo consigo una riqueza **gastronómica** que hoy es protagonista. Una de las paradas obligatorias es para degustar los **helados tradicionales**, una invención de las mujeres locales para generar ingresos extra: *“es una crema de maracuyá con mango que nace acá y muchas personas famosas han venido a probarlos”.*
Alrededor de las **escaleras eléctricas** y en pequeñas plazoletas, es habitual encontrarse con **actuaciones callejeras** de **hip hop**, desde **freestyle** y rap en vivo hasta exhibiciones de **breakdance** y baile urbano que se montan en escenarios fijos o improvisados: una esquina con buen espacio, un descansillo, una cancha o un mirador donde se forma un semicírculo de público. Parte de esa energía viene de la propia escena cultural del barrio y de colectivos como **Casa Kolacho**, un referente comunitario ligado a la cultura hip hop en la comuna, que ha trabajado durante años en formación y actividades culturales.
Comuna 13 - Foto: Christian Rojo
Además de los **murales** que cubren casi cada superficie disponible, el visitante puede encontrarse con tradiciones recuperadas como las carreras de **carros de rodillos**. Estos vehículos de madera con ruedas mecánicas nacieron originalmente como una herramienta de trabajo para **reciclar**, pero han sido rescatados como una actividad festiva que une a las generaciones1\. Es una muestra de cómo la comunidad ha sabido resignificar elementos cotidianos para fortalecer su **identidad cultural**.
## **Recomendaciones para una visita responsable**
Nuestro guía Juan Pablo, conocido en el barrio como "Pájaro" - Foto: Christian Rojo
Para que la visita sea responsable, los guías enfatizan ciertas normas de comportamiento que buscan proteger el **tejido social**. Una de las más importante es la de no entregar dinero directamente a los **niños** para evitar la **explotación infantil**: *“Tenemos que apoyar a los niños, pero se nos está presentando una problemática de explotación infantil. Hicimos el cambio desde el arte y la educación y no nos podemos permitir un paso atrás”.* Existen **organizaciones** y **colectivos artísticos** donde los jóvenes pueden recibir apoyo de manera estructurada y más constructiva.
Otras recomendaciones incluyen tener precaución en las vías de acceso compartidas con motos y no tocar a los animales callejeros, pues forman parte de la dinámica del barrio pero su estado de salud no siempre es el mejor. En cuanto a la **seguridad**, conviene aplicar los cuidados habituales de cualquier visita urbana con mucha afluencia, llevar el móvil y la cámara controlados, evitar exhibir objetos de valor y estar atento a posibles pequeños robos. Dicho esto, en general la Comuna 13 es hoy un lugar **seguro** en los circuitos más visitados, y la propia comunidad y los comerciantes suelen estar muy pendientes de lo que ocurre en las calles, avisando y reaccionando rápido ante la presencia de posibles delincuentes para proteger tanto a los vecinos como a los visitantes.
La forma más sensata de acercarse a la **Comuna 13** es hacerlo acompañado por un **guía local** que viva el barrio y pueda poner **contexto** a lo que se ve. Solo así se entiende que, detrás de los **murales**, los **bares** con música a todo volumen y las **escaleras**, sigue habiendo una comunidad con **rutinas**, **memoria** y una economía que depende del **turismo**, pero no se reduce a él. Escuchar a alguien como **Pájaro**, mientras se camina por sus calles, ayuda a distinguir la postal de la historia y a visitar la **Comuna 13** con **respeto**, sin convertirla en un simple escenario.
### Pardo 43: el icono del walkaround italiano se reinventa sin perder su esencia
URL: https://www.descubrir.com/pardo-43-el-icono-del-walkaround-italiano-se-reinventa-sin-perder-su-esencia/
Last updated: 2026-01-16T12:02:39.000Z
El nuevo **Pardo 43** acaba de zarpar, y con él, una nueva etapa para el astillero **Cantiere del Pardo**. Siete años después del lanzamiento de su modelo original, uno de los mayores éxitos del mercado náutico con más de 300 unidades vendidas, la firma italiana presenta una evolución que respeta su legado mientras anticipa el futuro del diseño náutico contemporáneo.
> “El Pardo 43 nació de una visión clara: crear un *walkaround* capaz de combinar rendimiento, elegancia y confort a bordo como nunca antes”, explica **Gigi Servidati**, presidente de Cantiere del Pardo. “Su éxito ha sido extraordinario, pero para nosotros el éxito nunca significa detenerse. Esta nueva versión no busca revolucionar, sino evolucionar: mejorar cada detalle sin perder su identidad”.
## **Una evolución natural**
Pardo 43
Lanzado en 2017, el Pardo 43 definió la personalidad de la marca y consolidó su dominio en el segmento de los *luxury walkaround sportsboats*. Hoy, la nueva versión refina ese ADN con un equilibrio entre tradición e innovación. “Escuchamos a nuestros propietarios”, añade **Marcello Veronesi**, CEO del astillero. “Cada mejora responde a sus comentarios y a nuestra visión a largo plazo. El nuevo Pardo 43 mantiene sus líneas icónicas, pero incorpora nuevos elementos que lo preparan para la próxima década”.
Por primera vez, el **diseño interior** corre a cargo del estudio **Nauta Design**, mientras que la arquitectura naval y el diseño exterior han sido desarrollados conjuntamente con **Zuccheri Yacht Design**. El resultado es un barco que respeta el espíritu original pero eleva la calidad, el confort y la funcionalidad en todos los aspectos.
### **Estilo inconfundible**
Pardo 43
El nuevo Pardo 43 mantiene la elegancia sobria que hizo legendario al modelo original, pero introduce una serie de innovaciones estéticas y técnicas que redefinen su perfil. Entre las novedades destacan **nuevas ventanas en el casco** que inundan de luz natural el interior, una línea de cintura más descendente que aporta dinamismo, un **T-top rediseñado** en fibra de carbono y una popa más estilizada con un *spoiler* integrado inspirado en el **GT52**.
Los cojines de solárium, la cocina exterior y los asientos se han rediseñado para maximizar la comodidad y el espacio. Incluso los **conductos de ventilación** han sido recolocados e integrados con elegancia en la forma lateral del casco, mejorando tanto la estética como la funcionalidad.
### **Vida al aire libre**
La vida exterior sigue siendo el corazón del Pardo 43\. Su **nueva cubierta** ofrece libertad de movimiento, ergonomía y un diseño pensado para el placer. El puesto de mando se ha rediseñado completamente con una interfaz digital desarrollada junto a **Garmin**, exclusiva para Pardo Yachts, que permite controlar todos los sistemas del barco de forma intuitiva.
La proa ahora incluye un **sofá orientado hacia adelante**, ideal para socializar o relajarse mientras se navega. En popa, un solárium más profundo y de líneas ligeras amplía la zona de descanso, mientras la cocina exterior incorpora más espacio de trabajo y almacenaje. Los **soportes del hardtop**, integrados estructuralmente con el parabrisas de cristal templado, aportan mayor rigidez y un perfil visual más limpio. Los nuevos escalones invisibles y los compartimentos laterales mantienen la cubierta despejada, mientras una escotilla deslizante retráctil permite una transición fluida entre interior y exterior.
### **Confort y tecnología**
Pardo 43
Aunque concebido como *dayboat*, el nuevo Pardo 43 eleva el estándar de confort. Incorpora **aire acondicionado Dometic** tanto en el cockpit como en los interiores —incluso en el baño—, y ofrece por primera vez **conectividad Starlink**, que garantiza internet de alta velocidad incluso en travesías remotas.
Como opción, puede equiparse con **estabilizadores Seakeeper o Quick**, que mejoran la estabilidad en fondeo y en navegación. Otra gran novedad es la posibilidad de elegir **propulsión fuera borda**: triple Mercury V10 o V12 (hasta 3x600 HP), además de las tradicionales configuraciones **Volvo Penta IPS 500, 600 o 650**. Cada versión cuenta con un casco diseñado específicamente para su sistema de propulsión, garantizando un rendimiento y una maniobrabilidad óptimos.
El modelo incorpora además escalera de baño automática, **paneles solares para carga autosuficiente**, parabrisas ampliado, luces subacuáticas mejoradas y un sistema de fondeo más funcional. Detalles que refuerzan la combinación de practicidad, elegancia y sostenibilidad.
### **Interior con alma italiana**
Pardo 43
El nuevo interior, firmado por **Nauta Design**, apuesta por un estilo más cálido y depurado. Se ofrecen **dos distribuciones**: una con camarote doble en popa y cama fija en proa, y otra con salón convertible en la parte delantera. Los techos revestidos en tela reducen los elementos estructurales visibles, las cortinas se han mejorado para un control de luz más preciso, y se ha ganado **80 mm de altura libre** en la cabina trasera.
Los nuevos acabados en madera, la iluminación ambiental y los nichos de almacenamiento integrados crean un ambiente acogedor y funcional. Una **pantalla de 32”** completa el equipamiento para quienes buscan entretenimiento bajo cubierta.
### **Fiel a su legado**
El casco y la estructura mantienen la construcción en **resina viniléster y laminado sándwich**, con refuerzos de carbono y cubierta infundida al vacío, garantía de ligereza y resistencia. El nuevo Pardo 43 no busca romper con el pasado, sino prolongar su historia: evolucionar con coherencia, manteniendo viva la esencia de libertad y elegancia que siempre definió a la marca.
Como resume el equipo de Cantiere del Pardo, este barco “no es solo una embarcación, es una **evolución consciente de la libertad sobre el agua**”.
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### **Ficha técnica**
- **Modelo:** Pardo 43 (nueva generación)
- **Eslora total:** 14 m | Manga: 4,20 m | Calado: 1,20 m
- **Desplazamiento:** 11 t
- **Capacidad:** 12 pasajeros (Cat. B) / 16 (Cat. C)
- **Motorización:**
- IPS 500 (2x370 HP) estándar
- IPS 600 / 650 opcional
- Triple Mercury V10 o V12 fuera borda
- **Diseño exterior:** Zuccheri Yacht Design + Nauta Design
- **Diseño interior:** Nauta Design
- **Astillero:** Cantiere del Pardo – Italia
### Cinco restaurantes en Madrid con (muy) buen ambiente
URL: https://www.descubrir.com/cinco-restaurantes-en-madrid-con-muy-buen-ambiente/
Last updated: 2026-01-16T10:53:16.000Z
Hasta hace unos años a los **restaurantes** se iba fundamentalmente a **comer**. Importaba la **calidad del producto**, claro, pero no tanto el **ambiente**, la **decoración** o los detalles. Lo fundamental era “llenar la barriga” y no salir con hambre del local. Hoy, con ser importante la cuestión nutricional, lo cierto es que hemos convertido el hecho de visitar un restaurante en algo que va mucho más allá: es un **acto social**, de **estatus** y, a veces, de un indisimulado **postureo**.
Sin duda, todo ello es válido si de lo que se trata es de disfrutar, de compartir y de sublimar uno de los grandes placeres de la humanidad: **comer bien**. Los siguientes restaurantes cumplen esos requisitos (y más), así que no queda más que dejarse llevar.
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## **Primittal Aravaca**
Todo un festival para amantes de las **carnes a la parrilla** es este puesto situado en el **Mercado de Aravaca**. Los platos se pueden degustar de pie, de una forma informal, social y divertida, o cómodamente sentados a la mesa.
Estrellas indiscutibles de la carta son los diferentes cortes de **ternera rubia gallega**, desde el casi imposible **Tomahawk** hasta la variedad de **hamburguesas**, incluida una de pollo. Antes se puede empezar con una suculenta **cecina**, un **steak tartar** sobre hueso de tuétano o unos crujientes **torreznos de Soria**. Salir de aquí con hambre es prácticamente imposible.
**Precio medio:** 45–60 €
**Dirección:** Mercado de Aravaca · Rafael Botí, 2
**Web:** [prrimital.com](https://www.prrimital.com/)
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## **Costello Market**
En la zona de **Arganzuela**, muy cerca de **Matadero Madrid**, se sitúa este nuevo negocio donde la diversión se entiende desde varios frentes: el gastronómico, el musical —con actuaciones en vivo— y el literario. Todo ello en un ambiente muy de barrio, distendido y hospitalario.
La carta invita a compartir platos como las **gildas** (especial mención a la de **cecina de León**), la **tortilla de patata con cebolla**, la **oreja de cerdo**, las **croquetas de jamón**, el **calamari sándwich**, el **pad thai** de pollo o langostinos, las **empanadillas de atún fresco** o la **Costello Río**, una hamburguesa elaborada con carne de la **Sierra de Guadarrama**.
**Precio medio:** 30–35 €
**Dirección:** Plaza del General Maroto, 4
**Web:** [costellorio.com](https://costellorio.com/)
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## **Brasserie Lafayette**
Si este clásico de la **cocina francesa en Madrid** está en la selección no es por casualidad. La razón principal es su **fondue**, ideal para los meses fríos y preparada aquí de forma auténtica y bien sustanciosa.
Mientras hay existencias, la elaboran con **queso alpino Mont d’Or**, acompañada de una impresionante **coppa de porc noir de Bigorre** y una generosa ración de **patatas Ratte**. Una preparación pensada para compartir, conversar sin prisa y disfrutar sin más horizonte que la mesa.
**Fondue para dos personas:** 65 €
**Dirección:** Recaredo, 2
**Web:** [braserielafayette.es](https://www.brasserielafayette.es/)
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## **Fino Bar**
Este local es una apuesta personal de **Alberto Sánchez**, uno de los socios fundadores del grupo de restauración **Monio**, con presencia consolidada en **Alcalá de Henares** y el **Corredor del Henares**. Aquí manda el **vino por copas**, con una cuidada selección de etiquetas nacionales.
Perfecto para acompañar los **torreznos**, seña de identidad de la casa, aunque conviene fijarse también en platos como las **croquetas de cecina**, el **jarrete de ternera** servido en **boissant**, los **pimientos rellenos de brandada de bacalao con tartar de gamba** o la **molleja de ternera con hummus**. A diario ofrecen un **menú** muy competitivo.
**Precio medio:** 30 €
**Menú diario:** 16,50 €
**Dirección:** Carmen Calzado, 15 · Alcalá de Henares
**Web:** [finobar.es](https://finobar.es/)
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## **Ticuí**
Junto al **Congreso de los Diputados**, este restaurante tiene vocación de **cantina mexicana**, entendida desde la **autenticidad** y el respeto por las **raíces ancestrales**. La decoración de la parte trasera, con su tragaluz, muebles de madera y paredes cubiertas de plantas, transporta a un **México rural y tranquilo**, donde **metates**, **molcajetes**, **comales**, prensas de tortillas y ollas de barro son la base de una cocina artesanal.
Aquí hay que probar los **tacos**, los **aguachiles**, las **jaibas**, los **pulpos**, los **moles** y las **carnes a la brasa**, siempre bien acompañadas de una cuidada selección de **bebidas mexicanas** poco habituales en Madrid.
**Precio medio:** 60 €
**Dirección:** Cedaceros, 6
**Web:** [ticui.es](https://ticui.es/)
### Consejos esenciales para viajar este 2026
URL: https://www.descubrir.com/consejos-esenciales-para-viajar-este-2026/
Last updated: 2026-01-16T09:38:39.000Z
Viajar en 2026 exige una mirada más estratégica y consciente que en años anteriores. Las fronteras digitales y físicas convergen, los servicios se vuelven más personalizados, y las expectativas del viajero aumentan. Comprender los cambios en movilidad, sustentabilidad, tecnología y cultura del destino puede transformar una simple escapada en una experiencia significativa y sin contratiempos.
La integración tecnológica redefine cómo se planifican los trayectos. Aplicaciones que analizan rutas, inteligencia artificial que prevé congestiones y sistemas de pago fluidos forman parte del día a día del viajero. En este entorno interconectado, el entretenimiento online se ha consolidado como una extensión del tiempo libre en los trayectos. Esa lógica de interacción digital se ve reflejada también en plataformas de ocio alternativas, como los [casinos fuera de España](https://www.cardplayer.com/es/casinos-online/fuera-de-espana), donde la regulación, la transparencia y la seguridad de los datos condicionan la confianza del usuario. Estos espacios ilustran cómo la movilidad moderna combina conectividad, normativa internacional, control de riesgos y experiencias progresivamente integradas entre lo lúdico y lo digital.
Planificar implica evaluar las herramientas de reserva: verificar políticas de cancelación, seguros y compatibilidad entre aplicaciones de viaje. La digitalización ofrece comodidad, pero requiere responsabilidad sobre la información compartida. En 2026, el equilibrio entre automatización y control personal se convertirá en la clave para un desplazamiento sin sobresaltos.
## **Tendencias sostenibles en movilidad**
La conciencia ambiental influye cada vez más en la elección de transporte. Aerolíneas prueban combustibles de menor emisión y trenes interregionales amplían sus redes eléctricas. La movilidad colaborativa gana terreno en trayectos cortos y la compensación de [huella de carbono](https://isanidad.com/355619/la-huella-de-carbono-del-sector-sanitario-representa-casi-el-5-de-las-emisiones-globales-invertir-en-sostenibilidad-no-es-activismo-ecologico/) se integra directamente en los procesos de pago. Cada decisión refleja una sensibilidad creciente hacia el impacto del desplazamiento.
El viajero informado busca medir su efecto ecológico y adopta hábitos como el equipaje ligero y la preferencia por destinos con certificaciones verdes. La sostenibilidad ya no se percibe como un lujo, sino como parte inherente de una experiencia responsable adaptada a las nuevas exigencias globales.
## **Seguridad y protocolos globales**
Los sistemas de control en aeropuertos, estaciones y fronteras incorporan tecnología biométrica más precisa. Identificaciones sin contacto hacen más fluido el tránsito y reducen esperas. Sin embargo, la ciberseguridad ocupa ahora un rol esencial: proteger datos personales y financieros se convierte en una prioridad logística y ética para operadores y turistas.
En 2026, las plataformas de viaje adoptan estándares internacionales de cifrado unificados. La confianza digital se convierte en parte del itinerario. No basta con elegir destinos seguros; también es importante asegurarse de que la infraestructura tecnológica de los proveedores garantice integridad y transparencia en cada paso.
## **Cultura y autenticidad del destino**
Los viajeros valoran experiencias genuinas, lejos de los circuitos masificados. El contacto directo con comunidades locales ofrece una comprensión más completa de la identidad del lugar. Reservar tiempo para interactuar con tradiciones culinarias, artísticas o contemporáneas brinda una dimensión distinta, profundamente humana, a cada itinerario.
Los nuevos formatos turísticos priorizan la inmersión cultural sin alterar el equilibrio social. Los pequeños hospedajes familiares o talleres artesanales que abren sus puertas hacen posible un intercambio más equitativo, donde el visitante participa activamente sin imponer su propio ritmo o expectativas.
## **Optimización del tiempo y nuevas herramientas**
Los calendarios digitales sincronizados con servicios de transporte y climatología ayudan a estructurar itinerarios más eficientes. En 2026, la gestión del tiempo se apoya en algoritmos capaces de recalcular rutas ante imprevistos y sugerir alternativas realistas. El viajero adopta así una actitud flexible sustentada en información confiable y actualizada.
Esta personalización ininterrumpida reduce imprevistos y amplía las oportunidades de exploración espontánea. Las tecnologías emergentes permiten incluso anticipar la saturación de destinos o la disponibilidad de recursos turísticos. La previsión se convierte entonces en un aliado discreto que aumenta la calidad del recorrido sin restar espacio a la sorpresa.
## **Aspectos económicos y asistencia al viajero**
El control financiero durante el viaje depende tanto del presupuesto inicial como de la capacidad de respuesta ante contingencias. En muchos países se extienden opciones de seguro dinámico, ajustable por día o región visitada. Estas pólizas aprovechan base de datos actualizadas para evaluar riesgos y ofrecer coberturas adaptadas a perfiles individuales.
El viajero prudente combina [sistemas de pago seguros](https://www.incibe.es/ciudadania/tematicas/compras-seguras-online/metodos-de-pago-seguros-al-comprar-online), conversión de divisas transparente y monitoreo de gastos en tiempo real. Tales medidas no solo previenen imprevistos, sino que también promueven decisiones responsables sin interferir con la naturalidad de la experiencia. Economía y disfrute conviven cuando la planificación se convierte en hábito, no en obstáculo.
## **Adaptación y aprendizaje continuo**
Viajar en 2026 implica observar, comparar y aprender. Cada frontera ofrece lecciones de logística, cultura y convivencia. El hábito de registrar incidencias y soluciones alimenta la memoria colectiva del viajero moderno, que comparte observaciones verificables y evita repetir fallos comunes.
Esta dinámica de retroalimentación global consolida una comunidad más consciente de su papel. Más allá del entretenimiento o la necesidad, el viaje se afirma como un laboratorio permanente de adaptación, donde la tecnología, la empatía y la prudencia delinean el movimiento humano hacia nuevas formas de conectarse y entender el mundo
### Numarine 30XP: el primer superyate híbrido del astillero turco marca una nueva era
URL: https://www.descubrir.com/numarine-30xp-el-primer-superyate-hibrido-del-astillero-turco-marca-una-nueva-era/
Last updated: 2026-01-13T11:51:09.000Z
El astillero **Numarine** ha dado un paso decisivo hacia el futuro con el lanzamiento del **30XP**, su **primer superyate con propulsión híbrida diésel-eléctrica**. La presentación mundial marca un hito para el constructor turco, reconocido por su dominio en la construcción de *explorer yachts* de acero diseñados para navegar lejos de la costa y con total autonomía.
El nuevo modelo se sitúa en el centro de una flota que abarca de 22 a 45 metros y encarna el equilibrio perfecto entre tecnología avanzada, confort y diseño contemporáneo. Cuatro unidades ya se han vendido sobre plano a propietarios existentes, confirmando la gran acogida del proyecto.
> “El 30XP inaugura una nueva era de bajas emisiones para Numarine”, explica **Ömer Malaz**, presidente del grupo. “Es un auténtico *explorer*, como todos nuestros modelos, pero ahora con una opción híbrida que permitirá viajar más lejos con un menor impacto ambiental.”
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## **Un explorer con alma mediterránea**
Numarine 30XP - Kerem Sanliman
Con **30 metros de eslora** y un volumen interior de **208 GT**, el 30XP presenta un diseño *raised pilothouse* —puente elevado— que optimiza el espacio y la eficiencia volumétrica. El exterior e interior llevan la firma de **Can Yalman**, mientras que el estudio **Ofist Design** de Estambul ha colaborado en la creación de unos interiores inspirados en la estética escandinava: minimalismo, funcionalidad y conexión con la naturaleza.
El resultado es una atmósfera cálida y serena, dominada por materiales naturales: **roble claro, piedra natural, alfombras de sisal** y una paleta neutra que transmite calma.
> “Queríamos que el propietario se sintiera en casa incluso cuando está en mitad del mar”, comenta Malaz. “La simplicidad, la luz y el confort son los ejes de esta nueva filosofía de diseño.”
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## **Un hogar flotante con vistas panorámicas**
Numarine 30XP - Kerem Sanliman
El diseño del **30XP** prioriza la integración entre interior y exterior. Las **puertas correderas** del salón principal conectan el espacio con la cubierta de popa, creando un ambiente diáfano. Los **ventanales de suelo a techo** inundan de luz natural el interior y enmarcan las vistas del mar, mientras un elegante bar sirve tanto al salón como a la terraza exterior. El mobiliario, con sofás profundos y texturas naturales, refuerza la sensación de un “hogar sobre el mar”.
El **camarote principal** ocupa la parte delantera de la cubierta principal: dispone de un **balcón privado**, un despacho con vistas panorámicas y un amplio vestidor. En la cubierta inferior se distribuyen **cuatro camarotes de invitados**, todos con baño privado y grandes ventanales al nivel del mar. La tripulación, formada por cinco personas incluido el capitán, dispone de un acceso independiente que garantiza la privacidad a bordo.
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## **Un beach club de 46 metros cuadrados**
En la popa, el **beach club semiabierto** ofrece un espacio único para disfrutar del mar. Las **plataformas laterales abatibles** amplían el área total hasta **46 m²**, convirtiéndola en una verdadera terraza acuática. Un garaje lateral oculta un *tender* de 5,65 metros, mientras que sobre el beach club se extiende una zona de descanso adicional, suspendida apenas tres escalones por encima del nivel del mar: una idea ingeniosa que multiplica los espacios de ocio sin sacrificar volumen interior.
La cubierta superior o **flybridge** está concebida como una prolongación del estilo de vida mediterráneo: sofás en U, una mesa para ocho comensales, *wet bar*, solárium y posibilidad de **paneles solares en el hardtop**, que parece flotar sobre elegantes soportes de acero inoxidable.
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## **Propulsión híbrida: tecnología con propósito**
Numarine 30XP - Kerem Sanliman
El **Numarine 30XP** puede equiparse con dos configuraciones:
- **Propulsión híbrida diésel-eléctrica**, con dos motores eléctricos alimentados por **cuatro generadores diésel de 108 kW**,
- o un sistema tradicional con **dos motores MAN de 560 CV**.
Ambas versiones ofrecen una **velocidad máxima de 13 nudos** y una **autonomía de hasta 3.000 millas náuticas** a 8 nudos. El sistema híbrido permite un consumo notablemente inferior, con la posibilidad de navegar en modo silencioso y reducir significativamente las emisiones y vibraciones.
La tecnología a bordo incluye **estabilizadores de última generación**, **sistemas integrados de automatización y control**, **navegación inteligente** y conectividad total mediante una interfaz de tipo *smart home*. Numarine también apuesta por **materiales sostenibles** y sistemas de **gestión de residuos y reciclaje** que minimizan la huella ambiental.
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### **Una experiencia de mar consciente y contemporánea**
El 30XP no solo representa un avance técnico, sino también una declaración estética. Con su silueta compacta y su interior de inspiración nórdica, propone un nuevo estándar para los *explorer yachts* de lujo: funcionales, luminosos y emocionalmente equilibrados.
“Queremos ofrecer la experiencia de estar en contacto con el mar, abrazar el estilo de vida mediterráneo y crear recuerdos inolvidables en armonía con la naturaleza”, resume Malaz. “Esa es la esencia del 30XP.”
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### **Ficha técnica**
- **Modelo:** Numarine 30XP
- **Eslora total:** 30 m
- **Material:** Acero y aluminio
- **Volumen:** 208 GT
- **Diseño exterior/interior:** Can Yalman + Ofist Design
- **Motorización:**
- Híbrida: 2 motores eléctricos + 4 generadores diésel de 108 kW
- Convencional: 2 × MAN 560 hp
- **Velocidad máxima:** 13 nudos
- **Autonomía:** 3.000 millas náuticas a 8 nudos
- **Capacidad:** 10 huéspedes + 5 tripulantes
- **Astillero:** Numarine (Estambul, Turquía)
### Descubriendo Chiloé, el inicio del fin del mundo
URL: https://www.descubrir.com/descubriendo-chiloe-el-inicio-del-fin-del-mundo/
Last updated: 2026-01-12T10:48:27.000Z
En las profundidades del sur de **Chile**, las aguas del **Pacífico** besan una tierra de **mitos** y realidades. Dicen los isleños que su archipiélago nació de una pelea cósmica entre **Kai Kai Vilu**, la serpiente del mar, y **Tren Tren Vilu**, la serpiente de la tierra. La primera quiso inundar el mundo. La segunda levantó las montañas para proteger a la gente. Y, de ese titánico combate, el paisaje quedó marcado para siempre.
Pero la magia de **Chiloé** no solo vive en la leyenda. Mucho después, en el registro de la historia, este archipiélago se convirtió en el último bastión del **imperio español** en **América**, un reducto que resistió hasta **1826**. Al mismo tiempo, **Chiloé** se reconoce como el inicio de la **Patagonia chilena**, ese territorio mítico que marcaba el fin del mundo. Con esa atmósfera mágica, hemos recorrido la región que los españoles conocían como la **“Nueva Galicia”**. Hemos flotado en sus **palafitos** de colores, avistado **pingüinos**, admirado sus **iglesias de madera**, que hoy son **Patrimonio Mundial**, y saboreado la autenticidad de sus mercados y de tradiciones como el **curanto**.
## **Rumbo a los pingüinos y la riqueza natural de Chiloé**
Foto: Christian Rojo
Al poner pie en **Chiloé**, el paisaje comienza a revelar las claves de su identidad. Desde el primer trayecto por carretera se distinguen dos elementos que acompañan al viajero una y otra vez. A un lado, los huertos familiares muestran **manzanos** de flor blanca, cuyas cosechas se convierten en **chicha** y en otras preparaciones tradicionales, parte de un sistema agrícola admirado por su **diversidad** y resistencia. (Conviene tenerlo en cuenta: una copa de **chicha chilota** a menudo equivale a dos). Al otro lado de la carretera aparece el **espinillo**, esa mata amarilla que ilumina las fotografías, aunque preocupa a los isleños por su carácter **invasor** y difícil de controlar.
Apenas pisamos **Chacao**, pusimos rumbo a la costa noroeste, por la carretera **W-20**, en dirección a **Ancud** y **Pumillahue**. Desde allí se accede a la caleta de **Puñihuil**, frente a los islotes que forman un **Monumento Natural**. En esos peñones rocosos tiene lugar una convivencia poco común: el **pingüino de Humboldt** y el **pingüino de Magallanes** comparten el mismo sitio de nidificación.
Desde la playa de **Puñihuil** salen lanchas autorizadas, durante la temporada que va de **septiembre** a **marzo**, para bordear los tres islotes del **Monumento Natural** y observar a distancia a los **pingüinos**. La actividad está regulada por **ordenanza municipal** que limita las salidas diarias y no se permite desembarcar en los islotes. Un consejo que os puedo dar: el **impermeable** y una funda para la **cámara** no son “opcionales”.
Fotos: Christian Rojo
Entre los roqueríos también se pueden avistar **chungungos** y una multitud de aves marinas, como **cormoranes**, **gaviotas** y **pilpilenes**, que se turnan sobre las plataformas de marea. De regreso a **Ancud**, la bahía de **Pumillahue** nos acompaña como un telón de fondo, demostrando que, en **Chiloé**, los topónimos se confunden con miradores.
Más al sur, según nos explicaba nuestro guía, el **Parque Nacional Chiloé** protege ambientes de **selva valdiviana** y dunas. Frente a su costa occidental se encuentra el islote **Metalqui**, que en verano se convierte en una gigantesca maternidad del **lobo marino**. Los censos lo señalan como la lobera reproductiva más importante de **Chile** y de su área de distribución, albergando a decenas de miles de animales y miles de crías. Es un hervidero de sonidos y peleas de machos que se pueden escuchar incluso tras el ruido del mar.
En los bosques del parque, por su parte, habita el **pudú**, un ciervo minúsculo que parece un rumor entre los helechos, y el **zorro chilote** o de **Darwin**, una especie **endémica** y esquiva. En los estuarios, los **huillines** o nutrias dejan su firma secreta. La **fauna**, como el clima, parece cambiar de ánimo cada pocos kilómetros.
## **Castro y el archipiélago de Chiloé**
Foto: Christian Rojo
Imprescindible visitar **Castro**, una ciudad fundada en **1567** y hoy capital provincial. La ciudad crece alrededor del fiordo y de una postal ineludible, una de las más famosas de **Chile**: los **palafitos**. Estos se concentran en tres sectores que atraen el interés de los visitantes: **Gamboa**, el más fotografiado, **Pedro Montt** (en sus tramos 1 y 2) y **Lillo**, un barrio de antiguas casonas portuarias. Caminar por estas riberas con marea baja o alta es como visitar dos ciudades distintas.
En tiempos coloniales, **Castro** fue el último bastión urbano del dominio español en el extremo sur del continente. Desde aquí y desde **Ancud** partían misiones, barcos y noticias. Los relatos locales suman a la historia los nombres de embarcaciones que eran las auténticas protagonistas. Las más avanzadas eran las **“dalcas”**, o **“dancas”** como las llaman muchos locales. Unas canoas cosidas de tres o cinco tablas que desarrollaron los **chonos**, los antiguos habitantes de la isla, y que impresionaron por su ingenio a los colonizadores españoles a su llegada.
Fotos: Christian Rojo
No lejos del centro, la **Iglesia de San Francisco**, de la que hablaremos más adelante, marca el eje de la ciudad. En el otro extremo, el barrio de **Gamboa** subraya la condición anfibia de **Castro**: fachadas revestidas en **tejuela** hacia la calle y pilotes, pasarelas y barcas hacia el agua. Entre ambos puntos aún sobreviven almacenes, cocinerías y talleres que funcionan al ritmo de la marea.
Desde **Castro**, puedes zigzaguear por la península de **Rilán** y luego saltar a otras islas cercanas. En **Quinchao**, el pueblo de **Achao** muestra una plaza tan medida como la luz, con el caserío trepando por pequeñas lomas que dan al mar interior. Hacia el sur, se encuentra **Ichuac**, un caserío apacible en el mismo municipio.
Hacia el norte, está **Aucar**, la **“isla de las almas navegantes”**, a la que se llega por una pasarela de madera de unos **500 metros** que atraviesa un humedal de aguas tranquilas. Si uno llega a su capilla y al pequeño cementerio en medio de la bruma, la leyenda del **Caleuche**, el barco que aparece y desaparece, parece menos relato literario de lo que suena.
Fotos: Christian Rojo
De vuelta en el norte, en **Ancud**, es obligatorio hacer una parada en la **Feria Municipal**. Un lugar de pescados y mariscos recién llegados, sacos de **papas nativas** de colores que parecen imposibles, hortalizas de huerta, ajos y quesos. **Margarita**, dueña de un puesto pequeño pero eficiente, te ofrece trozos de quesos ahumados y otras variedades locales para probar. Sus **“cuchufletas”** consisten en un “¿le corto más?” que termina en un “sí, pero finito” mientras su cuchillo avanza un centímetro generoso.
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## **Iglesias de madera: Patrimonio de la Humanidad**
Foto: Christian Rojo
Las **iglesias de Chiloé** forman un conjunto único: **16 templos de madera**, levantados entre los siglos **XVIII** y **XIX** por carpinteros de ribera y misioneros, que fueron declarados **Patrimonio de la Humanidad** por la **UNESCO** en el año **2000**.
La **tejuela**, esa pequeña tabla con la que se cubren muros y techos, es un sello distintivo de la arquitectura chilota. Se ha trabajado históricamente con distintas maderas, pero durante siglos el **alerce** fue el material predilecto por su resistencia y porque “se parte bien” a golpe de hacha. Hoy, con el **alerce** como especie protegida, predominan otras maderas y otros criterios. No obstante, la textura se mantiene: ese **“escamado”** que hace que las fachadas sean inconfundibles, incluso vistas desde el agua.
La iglesia de **Achao**, en **Quinchao**, es de las más antiguas: obra jesuita “a la chilota”, levantada desde **1730** con madera nativa, uniones a tarugos y tejuela de alerce. Su interior de tres naves recuerda que aquí la evangelización viajaba en bote. **Ichuac**, también en **Quinchao**, comparte esa estética de madera ensamblada y técnicas de carpintería heredadas de los constructores de embarcaciones. En nuestra visita también pudimos conocer **Santa María de Rilán**, más moderna, de planta basilical y mezcla ecléctica de neogótico, neoclásico y neorrománico. Y **Nuestra Señora de los Dolores de Dalcahue**, una de las más grandes de **Chiloé** y especialmente bonita por su pórtico de nueve arcos y su ubicación frente al canal de **Quinchao**.
Fotos: Christian Rojo
La más grande ya la hemos mencionado y se encuentra en **Castro**. En la **Plaza de Armas** se alza la iglesia de **San Francisco**, diseñada por el italiano **Eduardo Provasoli** y levantada por carpinteros locales, dirigidos por **Salvador Sierpe**, “al estilo local”, pese a que el proyecto original contemplaba piedra y hormigón.
La fachada, hoy reconocible por sus tonos amarillo y lila, está revestida en planchas de fierro galvanizado, mientras que el interior es un verdadero bosque de maderas nativas: **raulí** y **olivillo** en bóvedas, pilares y entablados, con tres naves y dos torres de **42 m**. Su interior de madera barnizada es simplemente espectacular.
## **Curanto y otras cosas de comer**
Fotos: Christian Rojo
La experiencia del **curanto**, el gran orgullo chilote, nos la explicó **Roberto**, un curantero profesional que regenta el **Fogón La Estancia**, un bonito mesón junto a la bahía, con **Francisco** acompañándonos con su acordeón para marcar el compás del trabajo. La palabra **“curanto”** nos remite en **mapudungun**, o lengua mapuche, a la idea de **“piedra caliente”**.
Se cava un hoyo en la tierra, se calientan piedras hasta que enrojecen y se colocan al fondo. Encima se apilan capas de hojas de **nalca**, mariscos como mejillones (que aquí se llaman **choros**) o almejas. Carnes como costillar, pollo o longanizas y masas de papa completan el menú. Se sella con más hojas y sacos húmedos o lonas para atrapar el vapor y se deja cocinar alrededor de una o dos horas. Al destapar, todo sale humeante y jugoso. Llena mucho más de lo que pudiera parecer, así que conviene comer con mesura (lo dice alguien que aprendió por la vía difícil).
El **milcao**, un pan de papa que combina masa cruda rallada y puré, a veces con chicharrones, es el acompañante natural del **curanto**, aunque también se come solo, en versión frita u horneada. En las ferias, aparece junto a **chapaleles**, empanadas de queso y kuchenes que delatan la herencia alemana del sur de **Chile**. En temporada, la **chicha de manzana** corre por todas partes y en las fiestas tradicionales los caldos de mar compiten con las cazuelas por el primer lugar del mediodía.
Foto: Christian Rojo
En los pueblos del interior, los **williche** mantienen prácticas agrícolas y culinarias que terminan en los puestos de los mercados y en las cocinas familiares. En **Curaco de Vélez**, tuvimos la suerte de visitar el campo agroecológico de **Sandra Naiman**, una mujer williche que exhibe con orgullo la huerta, los frutales y las semillas nativas que ha cultivado.
La **“chacra”** de **Sandra** es un paraíso de biodiversidad. En sus cinco hectáreas de tierra, heredadas de sus abuelos maternos, cultiva una impresionante variedad de hortalizas, cereales y, sobre todo, **papas nativas**. **Chiloé** es el centro de origen de este tubérculo y allí se conservan cerca de **300 variedades** diferentes, un tesoro agrícola que mujeres como **Sandra** se empeñan en preservar, manteniendo vivo el patrimonio gastronómico de **Chile**.
En un mundo dominado por la agricultura industrial, ella practica la **agroecología** como un acto de respeto y memoria. La labor de **Sandra** ha sido reconocida a nivel nacional e internacional. Su proyecto es parte de las actividades culturales de hoteles de lujo en la zona, como el **Refugia de Chiloé**, y su finca ha recibido el **Sello SIPAM** de la **FAO**, que reconoce a su sistema productivo como **Patrimonio Agrícola de Importancia Mundial**.
Y llegó la hora de marchar. Al caer la tarde y subir la marea, entendemos por qué aquí las casas tienen una puerta hacia la calle y una escalera que lleva al agua. Y por qué los muros y techos se revisten de **tejuelas**. De alguna forma, no sé explicarte muy bien cómo ni por qué, uno siempre abandona **Chiloé** convencido de que ha estado en un sitio **mágico**, único en el mundo, de esos que ya no quedan.
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### O'Higgins: viaje a la tierra de los huasos
URL: https://www.descubrir.com/ohiggins-viaje-a-la-tierra-de-los-huasos/
Last updated: 2026-01-11T10:26:36.000Z
El viaje comienza a más de **2.500 metros de altitud**, con un sonido casi imperceptible: el goteo de un **glaciar milenario** que despierta bajo el **sol andino**. Es el primer suspiro del **río Tinguiririca**, que nace del corazón helado del **glaciar Universidad** y desciende hacia el mar. En su camino riega **Colchagua** y sus **cepas de fama mundial**, y sigue hasta oler la sal del **Pacífico**, donde las olas han convertido a **Pichilemu** en **capital del surf**.
Este es el recorrido que propone la **región de O’Higgins**: tres rostros del agua (**hielo, río y mar**) en el corazón de **Chile**, donde el alma del país late al ritmo de las tradiciones encarnadas por los **huasos** (primos hermanos de gauchos y charros), hombres de campo cuyo amor por la tierra marca el pulso de la vida.
## **El Valle de Colchagua, un brindis por la historia**
Foto: Javier García Blanco
**Colchagua** es el **epicentro enoturístico** del país. El valle se estira desde la **precordillera** hasta las brisas del **Pacífico**, con **veranos secos** y **noches frescas** que regalan tintos de carácter (**cabernet**, **carménère**, **syrah**) y blancos como el **viognier**. Es territorio de **vendimias largas** y **suelos arcillosos** que han aupado al valle a los podios internacionales.
La mejor puerta de entrada al valle es la **Ruta del Vino**, una red que conecta **bodegas icónicas** entre casonas coloniales y arquitectura de vanguardia. Entre ellas destacan **Viña Casa Silva**, gestionada por una de las familias vinícolas más antiguas del valle, y **Viña Lapostolle**, que ofrece una visión de futuro con sus **viñedos ecológicos** y una **bodega vertical** que se hunde seis niveles bajo tierra.
Fundada en **1935** por el catalán **Miguel Viu García** y sus hijos, **Viu Manent** es hoy una de las casas con más solera del valle. Su **hacienda de aires hispanos** mezcla elegancia y paisaje: visitas en **calesa**, recorridos por la antigua casona, **salas de barricas** y un **club ecuestre** que completa el retrato de campo. En más de **250 hectáreas** despliega la gama clásica de uvas de Colchagua y ofrece una de las mejores paradas para **almorzar en ruta**, con **cocina local** y un ritmo pausado que invita a catar también el paisaje.
Fotos: Javier García Blanco
Quien tenga la suerte de visitar la zona en **marzo** se encontrará con la **Fiesta de la Vendimia**, una celebración que lo inunda todo de **música**, **gastronomía** y, por supuesto, **vino**, rindiendo homenaje a las **costumbres rurales** con un fervor que atrae a visitantes de todo el país.
En el corazón del valle se encuentra **Santa Cruz**, punto de partida ideal para explorar la **Ruta del Vino** y destino en sí mismo. Declarada **Zona Típica y Pintoresca de Chile**, la ciudad parece detenida en el tiempo gracias a la extraordinaria conservación de su **arquitectura colonial**. Pasear por su **Plaza de Armas**, admirar la **parroquia del siglo XIX** o contemplar las **casas patronales** con techos de tejas y corredores sombreados es retroceder a otra época.
Pero el tesoro mejor guardado es, sin duda, el **Museo de Colchagua**. Este impresionante **museo privado** alberga más de **5.000 objetos** que narran la historia de Chile. Entre sus salas destaca la exposición del **Gran Rescate**, que relata la increíble historia de los **33 mineros** atrapados en la **mina San José** en **2010**, un testimonio de **resiliencia humana** que conmueve a cada visitante.
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## **Glaciar Universidad: aventura en los Andes**
Foto: Javier García Blanco
Dejando atrás la calidez de los valles, el viaje asciende hacia el corazón helado de los **Andes**, a un paraje tan espectacular como desconocido: el **glaciar Universidad**. Este **gigante de hielo**, uno de los más grandes fuera de los **Campos de Hielo Patagónicos**, es un santuario de silencio y belleza sobrecogedora, cuyo acceso es una **aventura en sí misma**.
El ascenso en **todoterreno** por pistas pedregosas pone a prueba nervios y emoción, con un camino que parece bordado a la ladera y paradas para ceder el paso a **arrieros** con su ganado. Una vez a pie, la experiencia se vuelve inolvidable. Con **bastones de trekking** y **casco**, se atraviesa la **morrena**, se visitan **cuevas de hielo** (auténticas catedrales de luz azul) y, ya con **crampones**, se pisa por fin la piel del glaciar, atentos a las **grietas** que se abren como venas blancas. Son unas **cuatro horas y media** (ida y vuelta), **12 kilómetros** caminando sobre el **hielo milenario** del glaciar.
**Glaciares de Colchagua**, única compañía que gestiona las visitas, ha diseñado rutas de **ice hike** para todos los públicos, con opción de **vivaquear** bajo un cielo infinito cuajado de estrellas. En el horizonte asoma otro vecino helado, el **glaciar Manke**, y nombres que suenan a tradición andina: **El Brujo**, el **volcán Palomo**, el **Alto de los Arrieros**.
Fotos: Javier García Blanco
El entorno es puro **teatro geológico**: **granito gris** pulido por milenios (como los espolones de **El Brujo**, que nada tienen que envidiar a **Torres del Paine**), **ríos jóvenes** que nacen del hielo y, a ratos, siluetas que arrancan exclamaciones: **cóndores** planeando, **guanacos** entre lajas y, con suerte, la forma esquiva de un **puma**. Es la **alta montaña en estado salvaje**, a apenas **dos horas de San Fernando**, pero con la sensación de estar muy lejos del mundo. De hecho, hace solo unas décadas, cuando **Roberto Franck** (gerente de **Glaciares de Colchagua**) era un adolescente, alcanzar el glaciar requería un día entero a caballo y **tres de caminata** desde **Los Maitenes**.
Pero el **Universidad** no es solo un prodigio natural; es también capítulo vivo de una historia que conmovió al mundo. Cerca de aquí, **Roberto Canessa** y **Fernando Parrado** (supervivientes del accidente aéreo inmortalizado en *La sociedad de la nieve*) se encontraron con el arriero **Sergio Catalán**, quien hizo posible su rescate. Hoy los guías locales señalan desde la ruta el punto del **río** donde una piedra atada a un papel cambió el destino de **16 personas**.
Tras la adrenalina del glaciar, las **Termas del Flaco** invitan a bajar pulsaciones con **aguas termales** en un escenario andino y, si queda hambre de descubrimiento, un último paseo lleva hasta un **tesoro paleontológico**: las **huellas de dinosaurio** impresas hace más de **150 millones de años**, hoy **Monumento Histórico**.
## **Shangri-La Lodge: hospitalidad de alta montaña**
Fotos: Javier García Blanco
A orillas del **río Claro**, oculto entre **bosques nativos** cerca del **glaciar Universidad**, se esconde un alojamiento con historia propia. **Shangri-La Lodge** nació como **búnker** construido a finales de los **años 40** por **Boris Krivoss**, arquitecto ruso que encontró aquí, en **La Tricahuera** (nombre heredado de los **loros tricahues** del entorno), su refugio. Décadas después, la familia **Carvallo-Ocampo** lo transformó en un pequeño complejo de **siete cabañas** dispersas entre los árboles.
Hay **jacuzzi bajo las estrellas**, senderos de **trekking**, **pozas del río** para zambullirse en verano y un **restaurante de cocina casera** que prepara **pastas artesanales** de lunes a viernes y recetas con **producto local** los fines de semana. Todo invita a quedarse: la **lumbre nocturna**, el rumor del agua, el **silencio**.
Fotos: Javier García Blanco
Muy cerca, casi pegada a la montaña, se encuentra una pequeña **destilería artesanal**: **Gin Provincia**. Su fundador, **Gustavo Carvallo** (también propietario del lodge), lleva desde **2017** puliendo una receta de **ginebra** que busca embotellar los paisajes de Chile. Cuatro **alambiques de cobre** trabajan con **agua de deshielo** del glaciar Universidad y **botánicos endémicos** recolectados por arrieros en la **cordillera** y la **Patagonia**. El resultado son **cuatro expresiones** con identidad propia, ideales para probar en la **terraza**, admirando el paisaje. Si la jornada incluyó el glaciar, el brindis se sirve con **hielo milenario**: una forma poética de cerrar el día.
## **Pichilemu, el paraíso de las olas**
De vuelta hacia el oeste, la **carretera I-50** (la vieja **Carretera del Vino**) se estira en busca del **Pacífico** hasta **Pichilemu**, **capital mundial del surf**. Aquí la arena es **gris y negra**, el viento cambia las reglas y el mar llega en **líneas largas** que se quiebran con elegancia. **Punta de Lobos** es nombre de peregrinaje: **olas reconocidas a nivel mundial**, acantilados de vértigo y una **comunidad surfera** que ha situado a **O’Higgins** en el circuito global. Entre medias, playas como **Las Terrazas** (más amable para iniciarse) e **Infernillo** (de olas poderosas) recuerdan que aquí manda **Neptuno**.
Antes de las tablas, **Pichilemu** fue **balneario aristocrático**. A comienzos del **siglo XX**, el empresario **Agustín Ross Edwards** levantó un parque y un **casino** que atrajeron a la élite chilena. Hoy el **Parque Agustín Ross**, con sus jardines y escalinatas hacia la playa, y el antiguo casino (convertido en **centro cultural**) conservan la belleza de aquella **belle époque** marina.
La Pichilemu actual respira otro pulso: **cafeterías de especialidad**, **yoga al amanecer**, **miradores de aves** y, con suerte, **lobos marinos** tomando el sol en los roqueríos. El plan perfecto es sencillo: **caminar**, **mirar**, sentarse a ver caer la tarde mientras, allá fuera, una línea de surfistas espera la **ola perfecta**.
### Los destinos emergentes de Europa para visitar este 2026
URL: https://www.descubrir.com/los-destinos-emergentes-de-europa-para-visitar-este-2026/
Last updated: 2026-01-11T09:12:01.000Z
Europa se prepara para un nuevo ciclo turístico en 2026\. Más allá de las capitales clásicas, una red diversa de destinos está captando la atención de viajeros que buscan autenticidad, sostenibilidad y cultura local. Este movimiento no solo impulsa economías regionales, sino que redefine el mapa de la hospitalidad europea al integrar creatividad, paisaje y nuevas experiencias urbanas.
## **La costa báltica de Polonia y su inesperado renacimiento**
Gdansk
El turismo digital ha cambiado la forma de gestionar la experiencia visitante, un patrón que también afecta al entretenimiento en línea. En el norte de Polonia, ciudades como Gdansk comienzan a destacar por su mezcla de patrimonio y modernización. El auge de negocios orientados a la tecnología turística ha impulsado un entorno donde datos, regulación y diseño digital convergen, generando ecosistemas comparables a los de otras industrias virtuales.
Esta digitalización encuentra paralelismos con la evolución de los crypto-casinos, una tendencia analizada [en este enlace](https://cryptonews.com/es/criptomonedas/crypto-casinos-europeos/), que muestra cómo la transparencia, las licencias y las plataformas basadas en blockchain están reconfigurando la noción de confianza. En ambos casos, el objetivo es construir entornos seguros con protocolos auditables que fomenten una interacción responsable y trazabilidad.
Alrededor del puerto, la oferta hotelera busca distinguirse mediante proyectos ecoeficientes y menús locales. Los jóvenes viajeros eligen estancias que combinan mar, historia y sostenibilidad, convirtiendo la región en un laboratorio de turismo consciente sin perder su aire marítimo clásico.
## **El interior de Albania como territorio en expansión**
Albania
Más allá de sus playas conocidas, el [interior albanés se abre al senderismo](https://www.lavanguardia.com/ocio/viajes/20170411/421622917429/majestuosas-montanas-albanesas-de-la-venganza-de-sangre-se-abren-al-turismo.html), el ecoturismo y la gastronomía rural. Los pueblos de montaña adoptan tecnologías ligeras para registrar flujos de visitantes y organizar rutas. Estos experimentos reducen la presión sobre las costas y ofrecen una narrativa alejada de los clichés mediterráneos.
La red de hospedajes familiares ha crecido junto con la presencia de guías jóvenes formados en conservación ambiental. Esta estructura opera como una economía circular, donde los beneficios se reinvierten en energía renovable y restauración patrimonial. El equilibrio entre autenticidad y digitalización actúa aquí como motor de integración regional.
## **Ciudades portuguesas medianas y su impulso creativo**
Coimbra
Coímbra, Braga y Évora comparten una nueva estrategia: fortalecer los entornos culturales fuera de Lisboa y Oporto. Estas ciudades usan antiguos edificios universitarios como centros de coworking o incubadoras artísticas. El resultado es una mezcla entre historia viva y emprendimiento urbano, perceptible en festivales y ferias durante todo el año.
Las universidades locales, motor de talento joven, colaboran con entidades turísticas para medir la huella de carbono de eventos y desplazamientos. Este enfoque técnico garantiza que el crecimiento cultural mantenga coherencia con las políticas de sostenibilidad nacional, reforzando una identidad moderna sin reemplazar su fuerte carácter regional.
## **Las islas Feroe y el modelo de acceso controlado**
Islas Feroe
El archipiélago atlántico se convirtió en ejemplo de gestión responsable. Su gobierno limita el número anual de visitantes, integrando una herramienta digital que distribuye permisos según la capacidad ambiental de cada ruta. Este método combina turismo y conservación, un equilibrio difícil de lograr en territorios frágiles y con recursos limitados.
Los ingresos generados por las licencias temporales sostienen proyectos de educación ambiental y mantenimiento de senderos. La transparencia de datos hace que tanto operadores como habitantes comprendan la dimensión real del turismo en un espacio que depende de la pesca y los servicios más que de grandes infraestructuras.
## **El nuevo dinamismo cultural del sureste de Francia**
Arlés
En Montpellier, Nimes y Arlés, la renovación urbana adoptó una estética híbrida entre lo clásico y lo vanguardista. Los museos incorporan realidad aumentada para reinterpretar sus fondos, mientras galerías independientes impulsan colecciones itinerantes. El viajero cultural se beneficia de esta diversidad que une arte contemporáneo, tradición romana y ocio urbano.
Además, políticas de descentralización incentivan a jóvenes curadores y arquitectos a instalarse fuera de París. Esta redistribución del talento creativo ayuda a equilibrar la oferta turística, reduciendo la saturación estacional e impulsando una economía cultural más estable y conectada con la ciudadanía local.
## **El auge del turismo ferroviario paneuropeo**
El retorno de los trenes nocturnos está redefiniendo la movilidad entre capitales. Empresas públicas y privadas restauran rutas históricas con estándares energéticos modernos. Para el viajero, esta tendencia ofrece una alternativa sostenible frente a los vuelos de corto recorrido, además de una experiencia pausada que permite redescubrir paisajes olvidados.
Las nuevas plataformas de reserva integran información de emisiones, tarifas dinámicas y conexiones con alojamientos locales. Alemania, Austria y Chequia participan activamente en el proyecto, generando una red continua que vincula destinos emergentes con centros urbanos consolidados. Esta infraestructura refuerza la cohesión europea y favorece la descentralización turística.
## **La transformación de los Balcanes Occidentales en zona de convergencia**
Serbia, Bosnia y Montenegro atraen a un público curioso por el contraste entre herencia otomana y arquitectura moderna. Los itinerarios incluyen ríos, fortalezas y nuevos espacios culturales surgidos en viejas fábricas. Este diseño urbano experimental ofrece al visitante una sensación de descubrimiento y una alternativa al turismo de masas.
El desarrollo de conexiones ferroviarias y viales internas ha mejorado la accesibilidad y fomentado la cooperación regional. A medida que las instituciones locales fortalecen sus marcos normativos, la inversión extranjera se orienta hacia [proyectos sostenibles](https://www.ciencia.gob.es/Noticias/2025/diciembre/Innvierte-noviembre-21M-euros-proyectos-innovadores.html) que combinan comunidad, diseño y respeto por los ecosistemas montañosos.
## **Islandia y la estrategia de dispersión geográfica**
Después de años de incremento constante, Islandia decidió distribuir a sus visitantes en circuitos alternativos fuera del círculo dorado. Al promover puntos menos conocidos, el país pretende proteger sus áreas más frágiles y ofrecer nuevas oportunidades de desarrollo rural. La comunicación de riesgos naturales se integra ahora en aplicaciones móviles y centros interactivos.
Los acuerdos entre municipios permiten coordinar transporte, señalización y servicios básicos sin saturar las infraestructuras existentes. La economía local se beneficia manteniendo la escala humana del turismo, una condición que los planificadores consideran esencial para conservar la experiencia singular del paisaje islandés.
### Lujo y sostenibilidad: 12 hoteles que definen a Chile
URL: https://www.descubrir.com/lu12-hoteles-que-definen-a-chile/
Last updated: 2026-01-10T11:08:54.000Z
Desde el desierto más árido del planeta hasta los bosques lluviosos de la Patagonia, una nueva generación de hoteles demuestra que es posible combinar exclusividad con sostenibilidad. Arquitecturas que se funden con el paisaje, energías renovables, gastronomía de proximidad y programas de conservación son parte de **una tendencia en la que Chile se ha convertido en referente mundial.** Estos alojamientos de alto nivel prueban que viajar con confort y responsabilidad no solo es compatible, sino que marca el futuro del turismo.
## **río serrano hotel + spa (Torres del Paine)**
Situado en uno de los **paisajes más bonitos del extremo sur de Chile**, **río serrano hotel + spa** combina **confort y naturaleza** a las puertas del **Parque Nacional Torres del Paine**. A orillas del **río Serrano** y con **vistas abiertas al macizo Paine**, el hotel aprovecha **grandes ventanales** y una cuidada **arquitectura en madera** para integrar la experiencia interior con el **territorio patagónico**.
Las **habitaciones**, distribuidas en varias categorías, destacan por su **amplitud** y por la abundante **luz natural** que entra desde la **cordillera**. Tras las excursiones por el parque, el **spa Jenák** se convierte en uno de los grandes atractivos del hotel: una **piscina climatizada de más de 250 m²** con balcones hacia el macizo, **sauna** y **tratamientos inspirados en la naturaleza magallánica**.
En el apartado gastronómico, el **restaurante Qawasqar** y el **restobar De Agostini** trabajan con **ingredientes locales** y **recetas de fusión** que evocan la diversidad de la **Patagonia chilena**. El **chef Walter Leal** dirige una propuesta culinaria inspirada en los **productos regionales** y en el entorno que rodea al hotel.
El establecimiento ha ido incorporando **medidas de sostenibilidad energética** y una **gestión responsable del entorno**, especialmente relevante en un territorio donde el **impacto humano debe ser mínimo**.
#### Un secreto:
Solicita una ****habitación con vistas al macizo** y madruga para ver el ****amanecer**: los primeros rayos de sol sobre las cumbres son un ****espectáculo único**.
## **Refugia Chiloé (Península de Rilán, Chiloé)**
Refugia se posa en lo alto de una loma verde mirando al mar interior frente a Castro. El edificio, de líneas contemporáneas y **revestido con tejuelas de madera al modo chilote**, dialoga con el paisaje de praderas, bosques y canales; dentro, ventanales panorámicos convierten el fiordo en un cuadro cambiante. La experiencia se completa con excursiones guiadas (kayak, navegación por canales, paseos por iglesias y palafitos) y una mesa que rescata pescas del día y productos de huertas y artesanas locales.
En sostenibilidad, el hotel trabaja con materiales locales y oficios tradicionales, minimiza el impacto en una zona de alta fragilidad y ha integrado medidas de **eficiencia energética** (como calderas de biomasa) y un programa de excursiones de bajo impacto y cupos acotados. El resultado es un lodge “de refugio”: inmersivo, silencioso y coherente con el espíritu de Chiloé. El spa y las áreas de descanso, siempre abiertas al mar, redondean una sensación de retiro sereno en el fin del mundo.
#### Un secreto:
Reserva un paseo en bote al atardecer: los reflejos rosados sobre el mar interior son inolvidables.
## **Tierra Atacama (San Pedro de Atacama)**
A los pies del volcán Licancabur, Tierra Atacama fue pionero en el desierto al **producir su propia electricidad solar**: un sistema híbrido fotovoltaico con baterías que **aporta alrededor del 60%** de las necesidades energéticas y evita **más de 240 toneladas de CO₂ al año**.
El hotel fue concebido por el estudio chileno AATA Arquitectos y destaca por su integración con el paisaje. Los muros de adobe y piedra volcánica evocan la tradición constructiva atacameña, mientras que los ventanales panorámicos inundan los espacios de luz natural y enmarcan el desierto como parte del interior. La decoración combina textiles andinos, maderas nativas y piezas de artesanía local.
#### Un secreto:
Súmate a la salida astronómica: el desierto de Atacama es uno de los mejores observatorios naturales del planeta.
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## **Explora Rapa Nui (Isla de Pascua/Rapa Nui)**
Levantado sobre praderas onduladas con amplias vistas al Pacífico, el lodge de explora en Rapa Nui fue **el primer hotel de Sudamérica con certificación LEED** de construcción sostenible: incorpora diseño bioclimático, materiales locales (madera de pino y piedra volcánica) y un manejo eficiente de energía y agua.
El edificio, concebido por el arquitecto chileno José Cruz Ovalle, combina líneas curvas y orgánicas que evocan las formas de la isla y se integran a la topografía natural. Los espacios comunes, amplios y luminosos, están pensados para la contemplación y el silencio, privilegiando materiales nobles y una estética minimalista que pone el foco en el paisaje y no en el artificio.
La propuesta es **todo incluido**: exploraciones terrestres y marinas, bienestar y gastronomía, con base en un hotel de 30 habitaciones que minimiza su huella y prioriza la interpretación del entorno arqueológico (plataformas ahu, moáis, petroglifos) desde el respeto y la gestión responsable del destino insular.
#### Un secreto:
No te pierdas la caminata al amanecer hasta Tongariki de unas tres horas de paseo o veinte minutos en coche. Ver a los moáis recortados contra el sol naciente es pura magia.
## **The Singular Patagonia (Puerto Bories, Puerto Natales)**
Este icono patagónico vive en un edificio de 1915: el antiguo **frigorífico Puerto Bories**, hoy **Monumento Nacional**. Su restauración, que integra un museo de maquinarias originales, es un caso ejemplar de **reutilización adaptativa** en hotelería: rescata patrimonio, reduce la necesidad de nuevas materias primas y alarga el ciclo de vida de una gran infraestructura. El resultado es un hotel-museo frente al **fiordo Última Esperanza**, con habitaciones amplias, gastro de producto austral (centolla, merluza austral, cordero) y un spa con piscina interior/exterior mirando al canal.
Desde su **muelle privado** parten navegaciones a los glaciares Balmaceda y Serrano en el Parque Nacional Bernardo O’Higgins, una excursión clásica que combina fiordos, bosques subantárticos y rutas de fauna marina. La carta de actividades suma cabalgatas, trekkings y visitas históricas a Puerto Natales: la Patagonia dura, pero con confort y narrativa.
#### Un secreto:
Dedica una hora al museo interno: las máquinas originales cuentan la historia industrial de la Patagonia.
## **Nothofagus Hotel – Reserva Biológica Huilo Huilo (Panguipulli)**
En plena selva valdiviana, Nothofagus es el “árbol-hotel” de Huilo Huilo: una **estructura de madera con gran atrio central** y pasarelas que ascienden como si fuesen ramas. El entorno es un **área privada de conservación** donde la Fundación Huilo Huilo desarrolla programas de **restauración ecológica, educación y protección de fauna**, incluido el simbólico proyecto de reintroducción del **huemul**. Es un enfoque integral que conecta hotelería, ciencia y comunidad en uno de los bosques templados lluviosos más singulares del planeta.
A nivel de servicios, el complejo propone termas y tinajas, spa, canopy, senderos, kayak en lagos cercanos y excursiones con interpretación naturalista. La arquitectura orgánica y la gestión de flujos (capacidad, señalización, guías) buscan **minimizar el impacto** de la visita y maximizar la experiencia de inmersión en bosque, ríos y cascadas.
#### Un secreto:
Sube al mirador en la azotea del hotel: la vista de los bosques lluviosos al amanecer es un espectáculo silencioso.
## **Debaines Hotel (Santiago)**
Una de las adiciones más interesantes a la escena hotelera de la capital es el **Debaines Hotel Santiago**, ubicado en pleno centro histórico, frente al Teatro Municipal y a pocos pasos de la Plaza de Armas. Miembro de **Small Luxury Hotels of the World**, se distingue por su diseño contemporáneo con guiños a la herencia arquitectónica chilena y por su propuesta gastronómica: el **Gran Café**, de estilo europeo, y el elegante **Copper Room**, que celebra productos de temporada y vinos locales. Sus espacios comunes incluyen un gimnasio con luz natural, zonas de descanso abiertas al barrio y una azotea panorámica que ofrece vistas únicas sobre los tejados del centro.
En materia de sostenibilidad, el hotel apuesta por el concepto de **“green luxury”**: cuenta con estación de carga para vehículos eléctricos, promueve el uso de artesanía local en sus interiores y, gracias a su ubicación estratégica, invita a recorrer a pie los principales museos, cerros y parques urbanos. Un verdadero refugio urbano que conjuga estilo, comodidad y conciencia ambiental.
#### Un secreto:
Después de un cóctel en la terraza, piérdete por el barrio entre librerías, galerías de arte y bares de diseño en uno de los rincones más bohemios de Santiago.
## **La Casona – Matetic Vineyards (Valle del Rosario)**
Una **casa colonial de principios del XX** restaurada con diez habitaciones, piscina y salones amplios: La Casona es el corazón enoturístico de Matetic, bodega **orgánica y biodinámica certificada (Demeter)** que ha hecho escuela en los valles costeros de Chile. Pasear entre viñedos con brisa oceánica, visitar la bodega de gravedad y cerrar con una degustación de líneas Corralillo y EQ define una experiencia slow a una hora de Santiago.
La sostenibilidad aquí nace en el **viñedo vivo**: corredores biológicos, policultivo, compost, manejo del agua y mínima intervención enológica. La bodega y el hotel se abastecen de prácticas de eficiencia y de un turismo de baja escala que reparte beneficios en la zona, demostrando que el lujo puede ser silencioso, agrícola y muy local.
#### Un secreto:
Pide probar el espumante Corralillo Brut: sorprende por su frescura costera y producción biodinámica.
## **Vik Chile (Viña VIK) – Región de O’Higgins (Valle de Millahue)**
Vik Chile, con su cubierta metálica escultórica, domina un anfiteatro de cerros, viñedos y espejos de agua. Al lado, la **bodega diseñada por el arquitecto chileno Smiljan Radic** es un manifiesto de arquitectura sostenible: se integra al paisaje y utiliza una gran **plaza de agua** que ayuda a **regular la temperatura** de las salas subterráneas, reduciendo consumo energético. Viña VIK comunica además que su operación vinícola **funciona con energía 100% renovable**. La experiencia se completa con **Puro Vik**, un conjunto de bungalows de vidrio sobre la ladera, y un programa de arte&vino que convierte la estadía en una inmersión sensorial.
Catas, cabalgatas, senderos por quebradas y gastronomía de producto local coronan un concepto que entiende el vino como paisaje, diseño y ciencia a la vez. Es, quizá, el resort vinícola más audaz del país: **vanguardia, terroir y eficiencia** en la misma copa.
#### Un secreto:
Recorre la colección de arte del hotel: cada habitación tiene una intervención artística única.
## **&Beyond Vira Vira (Pucón, Distrito de los Lagos)**
A orillas del **río Liucura** y frente al **volcán Villarrica**, &Beyond Vira Vira ocupa una **hacienda con huerta orgánica y quesería propia**: su cocina es el paradigma **farm-to-table** en Chile, con menús de temporada, lácteos artesanales y una carta de vinos que marida territorio y técnica. El diseño de suites, villas y la casa principal incorpora textiles y arte mapuche, y el programa de actividades abarca trekking, rafting, pesca con mosca, cabalgatas, kayak, ski invernal e incluso **heli-experiencias** en la Araucanía andina.
En sostenibilidad social, **teje vínculos con comunidades mapuche** mediante visitas culturales, rutas de artesanía textil y proyectos de **cosecha de agua de lluvia con bombeo solar** para huertos comunitarios, además de operar con criterios de turismo de naturaleza responsable y miembro de la red Beyond Green. Un lujo con raíces.
#### Un secreto:
Prueba el queso elaborado en la quesería del hotel: fresco, artesanal y con leche de sus propias vacas.
## **Hotel Magnolia (Santiago, barrio Lastarria / Santa Lucía)**
El Magnolia ocupa una **mansión de 1929** meticulosamente **restaurada por la arquitecta Cazú Zegers** y la decoradora Carolina Delpiano: un ejercicio de cirugía patrimonial que fusiona la piel histórica con tres niveles nuevos en vidrio y una estética contemporánea. En el interior, materiales locales como travertino sin pulir y piezas de artesanos chilenos conviven con guiños deco y una **azotea** muy querida por locales y viajeros, con vistas al **Cerro Santa Lucía** y al centro histórico.
Más que una certificación, su sostenibilidad se expresa en la **reutilización del patrimonio construido** y en la curaduría de producto local (arte, diseño, cocina). Su escala boutique favorece un servicio cercano y desplazamientos a pie por Lastarria, Bellas Artes y el eje de parques urbanos. Un **clásico moderno**.
#### Un secreto:
Alójate en una habitación del ala antigua: los detalles art déco mantienen el alma de la casona original.
## **Hotel AWA (Puerto Varas, Lago Llanquihue)**
Frente al Llanquihue y con el **volcán Osorno** como telón, AWA es un manifiesto de diseño sureño y una referencia nacional en sostenibilidad: es **el primer hotel de Chile certificado como Empresa B** y se ha trazado metas ambiciosas, como **reducir en 80% el uso de combustibles fósiles para 2030**. Trabaja con proveedores locales, huerta propia y un equipo que promueve salidas no motorizadas (bici, kayak) junto a excursiones por parques, ríos y estuarios de la zona.
La experiencia combina spa, playa, muelle, cocina de producto y un catálogo de actividades que van de la remada en el **Reloncaví** a trekkings familiares. La arquitectura, definida por el cristal, la piedra y la madera, trae el paisaje al interior sin estridencias, y la gestión B Corp alinea lo social y ambiental con lo económico: **lujo con propósito**, en la puerta de entrada a la Patagonia Norte.
#### Un secreto:
Desde el muelle del hotel puedes salir en kayak al amanecer: el volcán Osorno se tiñe de dorado si las nubes lo permiten.
### Zentrum Paul Klee: un museo que respira arte desde el paisaje
URL: https://www.descubrir.com/zentrum-paul-klee-un-museo-que-respira-arte-desde-el-paisaje/
Last updated: 2026-01-10T10:12:47.000Z
A las afueras de **Berna**, en medio de la **campiña suiza** donde las colinas se confunden con el cielo, se alza un museo que recoge la sensibilidad de quien nació en esos mismos horizontes: **Paul Klee**.
Situado en una zona abierta al este de la **capital suiza**, el **Zentrum Paul Klee** conserva cerca del **40 % de la producción total** del artista y se ha consolidado como una **referencia internacional** para el estudio del **arte moderno**. Su inconfundible **silueta de tres colinas**, diseñada por **Renzo Piano**, ya justifica la visita por sí sola, pero es la combinación de una **colección excepcional** y una **intensa programación cultural** la que convierte este centro en una **parada imprescindible en Berna**.
## **Paul Klee: vida, arte y emoción**
Paul Klee
[**Paul Klee**](https://es.wikipedia.org/wiki/Paul%5FKlee) nació en **1879** en **Münchenbuchsee**, a pocos kilómetros de **Berna**, en el seno de una familia de profundo **arraigo cultural**. Su temprano contacto con la **música**, fue **violinista** en su juventud, nunca abandonó su obra: los **ritmos**, las **armonías** y las **estructuras musicales** aparecen en sus pinturas como si fueran **notas visuales**. Estudió **arte en Munich** y transitó por los **círculos de vanguardia** de principios del **siglo XX**, convirtiéndose en figura clave de movimientos como **Der Blaue Reiter** o ejerciendo como profesor en la influyente **Bauhaus**.
Esta visión se traduce en obras que parecen **escritos visuales**: hay **humor**, **misterio** y una deliberada **ambigüedad** en sus colores y formas. Piezas que pueden evocar **paisajes**, **música** o incluso **lenguajes propios**, como en el lienzo **Fish Magic** (1925), un mundo submarino lleno de **símbolos evocadores**; o en cuadros más introspectivos como **Death and Fire** (1940), una de sus últimas obras, donde se manifiestan su **enfermedad** y su reflexión sobre la **vida y la muerte**.
Klee padeció **esclerodermia** en sus últimos años, una enfermedad que marcó tanto su cuerpo como su obra, llevándole a **simplificar formas** y a explorar un **lenguaje más esencial**. Murió en **1940** en **Muralto**, **Suiza**, dejando tras de sí un legado tan vasto como difícil de encasillar en una sola **corriente artística**.
## **Un museo nacido de la pasión y la visión**
Zentrum Paul Klee - Foto: Christian Rojo
La historia del **Zentrum Paul Klee** se remonta a la **década de 1990**, cuando la **familia de Klee** empezó a donar una parte considerable de su **archivo** y **obras** a la ciudad de **Berna**. En **1997**, **Livia Klee-Meyer**, nuera del artista, donó casi **700 piezas**, y poco después otros miembros de la familia entregaron cientos más, aportando así una base sólida para una **colección monográfica** que hoy reúne alrededor de **4.000 obras**, aproximadamente el **40 %** de toda la producción del artista.
El **proyecto arquitectónico** fue encargado al italiano **Renzo Piano**, uno de los grandes **maestros contemporáneos del diseño cultural**, cuyo trabajo busca siempre responder al **carácter del lugar** y al **significado de las colecciones** que alberga. Entre **1999 y 2005**, Piano y su equipo trabajaron en un edificio que no compitiera con las obras, sino que dialogara con el **terreno** y con la **obra de Klee**, convirtiéndose en una auténtica **escultura-paisaje**.
Zentrum Paul Klee - Fotos: Christian Rojo
La construcción se alza como **tres suaves colinas onduladas** que parecen emerger del suelo como **olas petrificadas**, integrando **arquitectura y topografía**. Su posición es deliberada: está cerca del **cementerio de Schosshalde**, donde **Klee** está enterrado, lo que añade una dimensión casi **contemplativa** al conjunto y refuerza el vínculo entre el **artista**, su **obra** y el **entorno**.
## **Un recorrido que fusiona arte, memoria y cultura**
Zentrum Paul Klee - Foto: Christian Rojo
Entrar al **Zentrum Paul Klee** es sentir la continuidad entre el **paisaje exterior** y el **mundo interior** que Klee exploró con tanto fervor. La visita suele comenzar con la **colección permanente**, donde la fragilidad de los **dibujos** y **acuarelas** exige respetar la **luz** y la **atmósfera**, pero permite, al mismo tiempo, adentrarse en la obra como si fueran páginas de un **diario visual**.
La **portavoz del museo** explica cómo se articula el recorrido dedicado al artista, señalando que el espacio principal ofrece una visión amplia y contextualizada de la obra de **Paul Klee**, complementada por una sala más íntima, la **focus room**. “Es un lugar pensado para detenerse y profundizar”, explica, donde la selección de piezas se organiza en torno a un **tema concreto** que se renueva periódicamente y permite explorar distintas facetas del **universo creativo** de Klee.
La **exposición permanente** del **Zentrum Paul Klee** ofrece un recorrido cuidadosamente contextualizado por las principales **etapas creativas** del artista, desde sus primeros **dibujos y acuarelas** hasta las obras de **madurez** y los trabajos realizados en los **últimos años** de su vida.
Zentrum Paul Klee - Foto: Christian Rojo
A través de una selección rotativa de piezas, el visitante puede descubrir obras emblemáticas como **Fischzauber** (1925), donde Klee despliega su **imaginario simbólico** y su interés por lo **onírico**, o **Ad Parnassum** (1932), una de sus composiciones más complejas y conocidas, en la que el **color** y la **estructura** adquieren una dimensión casi **musical**. También están presentes obras tardías como **Tod und Feuer** (1940), marcadas por un **lenguaje más esencial** y por la reflexión sobre la **fragilidad** y el **paso del tiempo**. Conjunto tras conjunto, la muestra permite entender cómo Klee utilizó el **dibujo**, la **escritura** y el **color** como herramientas para **pensar el mundo**, más que para representarlo de forma literal.
## **Un museo que también se come**
Eva y Michelle cultivan sus propios vegetales en el huerto comunitario Fruchtland - Foto: Christian rojo
El **Zentrum Paul Klee** no termina cuando se cruzan sus **puertas de vidrio y acero**: el entorno que lo rodea forma parte integral de su **identidad** y de la **experiencia de la visita**. El museo se ubica en un terreno cultivable de unas **9 hectáreas** conocido como **Fruchtland**, una palabra alemana que puede traducirse como **“tierra fértil”** o **“tierra de frutos”**, y que da nombre también a la **dirección del centro**. Este espacio no es un parque estético, sino un **paisaje vivo** en el que confluyen **agricultura**, **biodiversidad** y **cultura**.
**Fruchtland** incluye **campos arables**, un **huerto comunitario** y pequeños **biotopos** que ofrecen a los visitantes áreas para **caminar**, descubrir **rincones naturales** o simplemente **detenerse**. Más allá de ser solo un espacio verde, el museo presta atención a la **biodiversidad** y a prácticas de **agricultura sostenible**: junto a los cultivos se encuentran zonas dedicadas a **flores silvestres**, **setos**, espacios de descanso como **hamacas** y claros desde donde se puede contemplar el **paisaje de Berna** y las **montañas del Oberland**.
Desde **2017**, **Fruchtland** ha promovido proyectos que conectan al museo con su **comunidad** y con **experiencias cotidianas**: además del huerto comunitario, la diversidad ecológica del terreno ha atraído de nuevo a especies como la **abeja oscura**, y se presta atención a prácticas de **agricultura saludable** y **sostenible**.
Y junto al museo, casi como una prolongación natural de la visita, se encuentra el **Restaurant Schöngrün**, instalado en un **edificio protegido**. El propio restaurante se presenta como **“probablemente el más verde de la ciudad”**, con una **propuesta gastronómica** que apuesta por una **cocina moderna y de temporada** y pone en primer plano los **ingredientes locales**.
Más información en la web oficial de Suiza:
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### Ciudades europeas ideales para viajes sostenibles
URL: https://www.descubrir.com/ciudades-europeas-ideales-para-viajes-sostenibles/
Last updated: 2026-01-10T09:03:19.000Z
Viajar de forma sostenible refleja una nueva conciencia ambiental entre los viajeros europeos. Copenhague, Ámsterdam, Ljubljana, Estocolmo y Barcelona se destacan por su compromiso ecológico, integrando movilidad limpia, gastronomía local y eficiencia energética. Explorar estas urbes permite descubrir experiencias responsables que respetan tanto la cultura como el entorno natural que las define en cada estación.
## **Copenhague y la movilidad que inspira a Europa**
****Copenhague**
Los sistemas digitales que gestionan el transporte urbano tienen elementos comunes con las plataformas de interacción global. En la capital danesa, la planificación de rutas en bicicleta, los pagos sin contacto y la integración de energía verde se coordinan mediante software inteligente. Ese tipo de lógica también aparece en entornos de transacción en línea o datos cifrados aplicados a entornos de ocio, como los [casinos internacionales online](https://99bitcoins.com/es/crypto-casino/casinos-internacionales-online/), donde los protocolos de verificación, la trazabilidad y la gestión de usuarios reflejan procesos comparables de transparencia y seguridad. Cada modelo persigue reducir pérdidas energéticas y aumentar la confianza en la infraestructura digital que sostiene la experiencia cotidiana.
En Copenhague, más de la mitad de los desplazamientos diarios se hacen en bicicleta. Su red de carriles supera los 400 kilómetros, conectando barrios y zonas rurales cercanas. Los autobuses eléctricos complementan un sistema ferroviario eficiente que reduce la dependencia del automóvil privado. Los hoteles incorporan sensores inteligentes para optimizar el consumo energético sin afectar la comodidad del visitante.
## **Ámsterdam: equilibrio entre tradición y sostenibilidad**
****Ámsterdam**
El enfoque ambiental en Ámsterdam combina herencia cultural y tecnología moderna. Los canales, construidos hace siglos, hoy sirven también como corredores ecológicos. Los barcos eléctricos permiten recorrer la ciudad sin generar ruido ni emisiones, mientras que los mercados de temporada promueven el comercio de proximidad. Cada decisión municipal busca mantener el delicado equilibrio entre historia y conservación ambiental.
Los viajeros pueden explorar [museos dedicados al diseño sostenible](https://www.expoknews.com/6-museos-con-construccion-sustentable/) o participar en talleres de reparación de bicicletas. La gastronomía se centra en ingredientes locales, reduciendo la huella de transporte y fomentando una dieta más equilibrada. Iniciativas comunitarias de reciclaje y compostaje ayudan a cerrar el ciclo de residuos urbanos, fortaleciendo un modelo de consumo consciente y circular.
## **Ljubljana y el ejemplo de una ciudad peatonal**
****Ljubljana**
La capital eslovena ha limitado el ingreso de vehículos a su centro histórico, transformándolo en un espacio dominado por peatones y bicicletas. Esta medida redujo la contaminación sonora y mejoró la calidad del aire de forma inmediata. Los programas de reciclaje alcanzan altos índices de participación ciudadana y el río Ljubljanica se mantiene limpio gracias a una estricta gestión ambiental.
Los visitantes pueden recorrer a pie el casco antiguo, deteniéndose en cafés donde se priorizan productos orgánicos y vinos locales. La conexión con la naturaleza se prolonga en senderos urbanos que enlazan parques y miradores. Cada paso refuerza la interacción respetuosa con un entorno que valora la cercanía humana tanto como el equilibrio ecológico.
## **Estocolmo: innovación y naturaleza compartida**
Estocolmo
Situada entre lagos y bosques, Estocolmo combina modernidad y entorno natural. La ciudad ha desarrollado un sistema de transporte público impulsado por biogás, complementado con embarcaciones eléctricas que comunican sus islas. Los hoteles con certificación ecológica gestionan residuos y consumo de agua bajo normas estrictas, garantizando calidad sin comprometer el compromiso ambiental.
Para los viajeros, remar en kayak entre islas o disfrutar del sol de medianoche en verano son experiencias accesibles y sostenibles. Estocolmo ha demostrado que desarrollo y conservación no son opuestos. Sus políticas urbanas vinculan tecnología limpia y educación ambiental para formar una conciencia común en residentes, empresas y visitantes temporales.
## **Barcelona y la regeneración de la experiencia urbana**
Barcelona
Barcelona impulsa proyectos de “supermanzanas” que reorganizan calles para favorecer peatones y ciclistas. Estas áreas combinan vegetación urbana, comercio local y espacios culturales. El objetivo es reducir la contaminación y aumentar el contacto social. El transporte público, los autobuses eléctricos y las extensas redes de bicicletas compartidas consolidan esta visión de ciudad habitable y resiliente.
Mercados tradicionales como La Boquería adaptan sus operaciones a criterios de eficiencia energética. Los talleres culinarios de cocina local enseñan a reducir desperdicios y a valorar los productos de temporada. Asimismo, las playas integran planes de conservación costera y reciclaje, demostrando cómo una urbe turística puede responder creativamente a la presión ambiental sin perder identidad.
## **Recomendaciones para el viajero responsable**
Adoptar prácticas sostenibles requiere planificación. Priorizar el tren frente al avión reduce considerablemente las emisiones individuales. Escoger alojamientos certificados permite apoyar negocios comprometidos con el ahorro energético y la gestión responsable. Consumir alimentos locales impulsa la economía del entorno. Además, respetar normas culturales y costumbres fortalece la conexión entre visitante y comunidad anfitriona.
Caminar, alquilar bicicletas o usar sistemas de transporte compartido disminuye la congestión. Limitar el uso de plásticos, mantener pequeñas dosis de consumo energético y evitar el despilfarro forman parte de un comportamiento coherente. Cada ciudad europea presenta soluciones diferentes, pero todas comparten el propósito común de equilibrar el turismo con la preservación del planeta.
## **Europa como laboratorio de sostenibilidad**
El continente se ha transformado en un espacio de experimentación en energía limpia, urbanismo y conciencia ambiental. Las políticas europeas impulsan normativas que motivan a los municipios a innovar en reciclaje, iluminación inteligente y gestión de residuos. Este marco común refuerza los esfuerzos locales, convirtiendo cada urbe en un microecosistema donde la sostenibilidad se vive día a día.
Al recorrer distintas ciudades, el viajero observa cómo la identidad local se entrelaza con la meta global de reducir [la huella ecológica](https://www.miteco.gob.es/es/ceneam/exposiciones-del-ceneam/exposiciones-itinerantes/huella-ecologica.html). Copenhague, Ámsterdam, Ljubljana, Estocolmo y Barcelona representan distintas formas de la misma aspiración: hacer que viajar no solo sea descubrir, sino también cuidar. Europa demuestra que la responsabilidad puede ser tan atractiva como la belleza que la inspira.
### Zeelander 8: el arte del diseño atemporal con alma contemporánea
URL: https://www.descubrir.com/zeelander-8-el-arte-del-diseno-atemporal-con-alma-contemporanea/
Last updated: 2026-01-09T11:40:59.000Z
Con el lanzamiento del **Zeelander 8**, de **24 metros de eslora (80 pies)**, el astillero neerlandés **Zeelander Yachts** firma su modelo más ambicioso hasta la fecha: una embarcación que equilibra la elegancia clásica con una interpretación moderna del lujo. El resultado es un yate que no solo mantiene la esencia inconfundible de la marca —esas curvas voluptuosas y líneas fluidas que evocan los iconos del automovilismo de los años 50—, sino que además ofrece **una personalización sin precedentes**, donde cada detalle refleja la identidad de su propietario.
> “La prioridad es siempre la experiencia del propietario: facilidad de uso, confort y emoción”, explica **Sietse Koopmans**, fundador de Zeelander Yachts. “Cada unidad se construye como una pieza única, ajustada a los gustos, hábitos y estilo de vida de quien la encarga.”
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## **Un interior artesanal, fluido y luminoso**
Zeelander 8
El nuevo **Zeelander 8** mantiene el ADN estético de los modelos anteriores, pero amplifica las proporciones y el refinamiento. Los primeros interiores, presentados en febrero, muestran un espacio que combina maderas nobles, cuero cosido a mano y una paleta de tonos neutros inspirados en la serenidad escandinava.
Las formas curvas, constantes en todo el barco, crean una sensación de continuidad y armonía visual. El salón principal acoge un amplio sofá envolvente, zona de comedor y una cocina completamente equipada. Las puertas traseras retráctiles y el techo solar tipo *targa* permiten transformar el ambiente según el clima: completamente abierto al aire marino o cerrado para mantener una temperatura controlada.
El primer propietario del modelo ha optado por **una composición de tonos blancos y beige**, con **acabados en Alcantara perforado**, mobiliario lacado en blanco brillante y encimeras de **Corian pálido**. El resultado es un ambiente silencioso y relajante, casi doméstico, donde cada textura invita al tacto.
> “Queríamos que la experiencia a bordo fuera tan cómoda como la de un apartamento de lujo”, comenta Koopmans. “Nuestros clientes son personas acostumbradas a la excelencia: buscan discreción, no ostentación.”
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## **Detalles que marcan la diferencia**
Zeelander 8
Entre los elementos personalizados del primer casco destacan el **cambio de ubicación de la cocina**, trasladada al lateral de estribor, y la creación de una nueva zona de bar integrada en la bañera exterior. El interior combina maderas oscuras —como la falsa **ébano macassar**— con materiales técnicos de última generación. La superficie que imita la madera es en realidad un **compuesto pintado a mano**, desarrollado por Zeelander para reproducir con exactitud el veteado natural sin requerir mantenimiento.
> “La madera real es bellísima, pero delicada y exigente”, explica Koopmans. “Con este material logramos el mismo efecto visual, pero con mayor durabilidad y cero mantenimiento. Más tiempo en el agua, menos tiempo en el astillero.”
El resultado es un lujo funcional, pensado para quienes disfrutan de la navegación sin renunciar a la estética.
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### **Cabinas con carácter residencial**
Zeelander 8
En la cubierta inferior, el Zeelander 8 dispone de **tres amplias cabinas**, todas con baño en suite. La **suite principal**, situada en el centro del barco, destaca por sus **ventanas panorámicas**, techos de más de **2,10 metros de altura** y una atmósfera silenciosa, potenciada por paneles acústicos integrados. El suelo de teca sin juntas contrasta con las paredes revestidas en cuero blanco y detalles de “ébano” que recorren la estancia. La cama *king-size* cuenta con un cabecero tapizado en terciopelo y una iluminación indirecta cuidadosamente estudiada para crear un ambiente íntimo y cálido.
El baño del propietario, situado a babor, es una verdadera joya de diseño funcional: **lavabos de cristal sobre encimera de mármol compuesto**, ducha con efecto lluvia y puertas de cristal esmerilado que filtran la luz natural. Como opción, el astillero puede añadir una **cabina de vapor** o adaptar el espacio como *wellness suite*.
Dos cabinas adicionales, situadas en la proa, ofrecen el mismo nivel de confort, con camas dobles, amplios armarios y baños independientes. Zeelander también permite **personalizar el área de proa para uso de tripulación o invitados**, integrando el mismo nivel de acabado que en el resto del barco.
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### **Un puente de mando para disfrutar**
El puesto de gobierno, situado al frente del salón, refleja la obsesión del astillero por el detalle. El **parabrisas panorámico de una sola pieza** ofrece una visión sin obstáculos, mientras que el timón ergonómico —acabado en pintura que imita la madera— y las **pantallas triples Garmin** garantizan un control absoluto. El diseño está pensado para que el propio propietario pueda pilotar el barco con facilidad, aunque también se ha previsto un **panel retráctil de privacidad** que separa la zona cuando el capitán profesional toma el mando.
El **casco optimizado** proporciona un confort de navegación excepcional, con una **autonomía de 510 millas náuticas**, comportamiento estable y baja vibración. Su perfil exterior mantiene las curvas distintivas de la marca, pero con mayor dinamismo y potencia visual.
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### **El lujo como experiencia personal**
Zeelander 8
Más que un yate, el Zeelander 8 es una declaración de principios: una obra de diseño donde la **artesanía neerlandesa** se une a la tecnología moderna y la posibilidad de personalizar cada centímetro.
> “Cada Zeelander es distinto porque cada propietario lo es”, concluye Koopmans. “Tomamos inspiración de sus coches, de sus casas, incluso de sus aviones privados. Nuestro objetivo es construir una extensión de su mundo, flotando sobre el mar.”
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### **Ficha técnica**
- **Modelo:** Zeelander 8
- **Eslora total:** 24 m (80 pies)
- **Material:** Fibra de vidrio de alta calidad
- **Arquitectura naval:** Zeelander Engineering
- **Diseño interior/exterior:** Zeelander Yachts
- **Cabinas:** 3 + opcional tripulación
- **Autonomía:** 510 millas náuticas
- **Astillero:** Zeelander Yachts (Países Bajos)
### Angola, un archivo humano a cielo abierto
URL: https://www.descubrir.com/angola-un-archivo-humano-a-cielo-abierto/
Last updated: 2026-01-09T10:46:31.000Z
Durante décadas, **Angola** permaneció al margen de los grandes circuitos turísticos. El prolongado **conflicto armado** que marcó su historia reciente y el **aislamiento** de amplias regiones del país contribuyeron a preservar, casi intactas, **formas de vida ancestrales** que en otros lugares desaparecieron o se transformaron de manera irreversible. Hoy, en pleno proceso de **apertura al turismo** y **diversificación económica**, Angola empieza a mostrar al mundo uno de sus patrimonios más valiosos: una **riqueza etnográfica excepcional**, especialmente concentrada en el **sur del país**, donde conviven comunidades cuyas tradiciones hunden sus raíces en los **orígenes de la humanidad**.
Viajar por estas regiones supone adentrarse en un **mosaico cultural** complejo, delicado y profundamente simbólico. No se trata de un turismo de observación superficial, sino de una aproximación basada en el **respeto**, el **intercambio cultural** y la **protección del legado**. La llegada de viajeros se plantea de forma **controlada y responsable**, con el objetivo de garantizar que este patrimonio humano continúe siendo vivido desde dentro y no convertido en espectáculo.
## **Comunidades del sur de Angola: identidad, ritual y vida cotidiana**
Mucubal tribe Angola - Foto: Joan Riera
En el **sur de Angola** se concentran algunos de los **grupos humanos más antiguos de África**. En la provincia de **Namibe**, los **mucubal cubal** destacan por una **estética codificada** cargada de significado. Sus **peinados tradicionales**, adornos y vestimentas funcionan como un **lenguaje social** que indica **edad**, **estatus** o **maternidad**. Elementos como el **uyonduti**, una pieza de cuero cuyo número de correas refleja cuántos hijos tiene una mujer, o el **ompota**, un tocado tradicional con usos prácticos, forman parte de una cultura donde cada detalle comunica. Su **economía ganadera** es el eje de la organización familiar y social, y algunos de sus **rituales corporales** mantienen prácticas únicas en el continente africano.
Más al interior viven los **mucajona hakaona**, comunidades **nómadas** cuya relación con el territorio se rige por la **disponibilidad de agua y pastos**. Su vida transcurre a la intemperie, incluso en condiciones climáticas extremas. Las mujeres portan **peinados simbólicos** elaborados con trenzas y aceites naturales, y transmiten de generación en generación la **muñeca ceremonial guayé**, ligada a los **ritos de pubertad** y a la maternidad. Su profundo **conocimiento del entorno** se refleja también en prácticas artesanales y en la elaboración de productos tradicionales a partir de recursos locales.
Mudimba Dimba - Fotos: Joan Riera
En las zonas fronterizas con Namibia habitan los **mudimba dimba**, reconocidos por una **cestería funcional** que permite conservar grano durante largos periodos en condiciones extremas. Cerca de ellos viven los **himba**, conocidos por el uso de la **pasta de ocre rojo**, que protege la piel y simboliza la **conexión espiritual con la tierra**. En estas comunidades, el **cuerpo y el peinado** actúan como un **archivo vivo** que narra la historia individual y colectiva. Los **hakaona**, estrechamente ligados a la **ganadería caprina**, completan este paisaje humano en el que la **organización social**, el **prestigio** y el **conocimiento tradicional** se transmiten de forma oral y práctica.
> *“Las culturas del sur de Angola representan uno de los últimos testimonios vivos de los orígenes de la historia humana. Cada peinado, cada ritual y cada gesto guarda un significado profundo”*, explican Joan Riera y Aníbal Bueno, antropólogo y fotógrafo, autores del libro **“Last Tribes of Angola”**, cuyas imágenes de trabajo de campo ilustran la riqueza de estas comunidades. *“Son pueblos que han logrado preservar su identidad frente a un entorno adverso”*.
## **Los san, memoria viva de los primeros habitantes del sur de África**
En el extremo sur del país subsisten comunidades **san**, descendientes directos de los **khoisan**, considerados entre los **linajes humanos más antiguos** del continente africano. Su **lengua**, marcada por sonidos de clic, y su **modo de vida cazador recolector** reflejan una relación íntima con la **sabana**, la **fauna** y los **ciclos naturales**. Su organización social se fundamenta en la **cooperación**, el **respeto mutuo** y la **gestión colectiva de los recursos**.
Para los san, la **naturaleza** no es solo un espacio de subsistencia, sino una extensión de la **identidad del grupo**. Plantas, animales y paisajes forman parte de un **sistema de creencias** donde lo espiritual y lo cotidiano se entrelazan. En un mundo en rápida transformación, su presencia en Angola representa un **testimonio excepcional** de las primeras formas de organización humana.
### **Turismo responsable y futuro cultural compartido**
Himba - Foto: Joan Riera
La **apertura turística de Angola** plantea un reto delicado. Tras décadas de aislamiento, la prioridad es garantizar que el contacto con viajeros se produzca bajo principios de **ética**, **protección cultural** y **sostenibilidad**. Las autoridades del país han subrayado la necesidad de preservar la **dignidad**, la **identidad** y el **equilibrio social** de las comunidades tradicionales, evitando que sus formas de vida se conviertan en una atracción descontextualizada.
Este enfoque sitúa a Angola como un destino para viajeros interesados en **comprender África** desde una perspectiva profunda y respetuosa. Entre el **Atlántico** y las **mesetas interiores**, el país ofrece una combinación única de **paisajes diversos** y **patrimonio humano vivo**. Sus comunidades, herederas de **saberes milenarios**, continúan viviendo según ritmos ancestrales y recuerdan que el viaje, cuando se hace con conciencia, puede convertirse en una **herramienta de preservación cultural** y no de pérdida.
### Chile en (12 + 1) visitas imprescindibles
URL: https://www.descubrir.com/chile-en-12-1-visitas-imprescindibles/
Last updated: 2026-01-09T10:29:42.000Z
**Chile** es un país que no se recorre, se atraviesa. Un territorio largo y diverso donde el paisaje cambia de forma radical en apenas unos kilómetros y donde la naturaleza marca el ritmo de la vida cotidiana. Desde **islas volcánicas** perdidas en mitad del océano hasta **glaciares** que avanzan lentamente hacia el mar austral, **Chile** concentra algunos de los escenarios más extremos y fascinantes del planeta.
Coincidiendo con el reciente lanzamiento del **especial dedicado a Chile de Descubrir**, este viaje reúne algunos de los enclaves que mejor condensan el carácter del país y su capacidad para sorprender, emocionar y dejar huella en quien lo recorre.
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## **Isla de Pascua (Rapa Nui)**
**Ubicación:** **Región de Valparaíso**.
Sus colosales **moáis**, guardianes de piedra que miran hacia el interior de la isla, reflejan el esplendor de la **civilización rapa nui**, que alcanzó su apogeo entre los **siglos XI y XVII** en el rincón más remoto del **océano Pacífico**. Levantados sobre los **ahu**, los moáis simbolizaban el poder y la protección de los **ancestros** en una sociedad que desarrolló una organización compleja pese a la limitada superficie de la isla.
La energía de sus **volcanes**, el misterio aún no resuelto de la escritura **rongorongo** y la imponente presencia de sus **centros rituales**, como **Orongo**, vinculado al culto del **hombre-pájaro**, revelan una cultura profundamente conectada con los ciclos del **mar** y las **estrellas**. Tras el colapso demográfico y cultural sufrido en los **siglos XVIII y XIX**, los vestigios de **Rapa Nui** siguen siendo hoy un testimonio universal de **ingenio**, **espiritualidad** y **resiliencia**. Una visita a la isla es adentrarse en uno de los lugares más mágicos del planeta.
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## **Desierto de Atacama**
**Ubicación:** **Región de Antofagasta**.
El **desierto de Atacama** es el más árido del mundo pero, paradójicamente, es una fuente inagotable de **vida** y **belleza**. Sus paisajes surrealistas, pintados por el **viento** y el **sol**, son un lienzo de **salares infinitos**, **lagunas de colores** y **valles** que parecen de otro planeta. Al atardecer, el cielo se tiñe de tonos imposibles, mientras que la noche revela un **firmamento** tan claro que te hace sentir minúsculo.
El desierto de Atacama ofrece un sinfín de **maravillas naturales**, desde el paisaje lunar del **Valle de la Luna** y las columnas de vapor de los **géiseres del Tatio**, hasta las **lagunas altiplánicas** con **flamencos** y los vastos **salares de Atacama** que, al amanecer, crean un impresionante efecto de espejo. Estos lugares brindan experiencias visuales únicas y son un testimonio de la **belleza surrealista** de esta árida región.
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## **Santiago**
**Ubicación:** **Región Metropolitana de Santiago**.
Enmarcada por la imponente **Cordillera de los Andes**, la capital de **Chile** se despliega con barrios bohemios como **Bellavista**, **Lastarria** o **Yungay**, llenos de centros culturales de vanguardia y parques tranquilos que invitan a la reflexión. Su corazón latente es la **Plaza de Armas**, mientras que el **Cerro San Cristóbal** ofrece una vista panorámica que abarca desde los **rascacielos** hasta los **picos nevados**.
El **Museo Chileno de Arte Precolombino** alberga una de las colecciones más importantes de **América Latina**, con piezas que cuentan la historia de los **pueblos originarios** del continente. También en el centro histórico, el **Palacio de La Moneda**, sede del **gobierno**, ha sido testigo de momentos cruciales de la **historia chilena**.
La vida nocturna tiene en **Santiago** un pulso propio: **bares de autor**, locales de **música en vivo** y clubes que se concentran en **Bellavista**, **Providencia** y el **barrio Italia**, convirtiendo a la ciudad en un punto de encuentro para **chilenos** y **viajeros**. Santiago sigue conservando la esencia entera de un país.
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## **Valparaíso**
**Ubicación:** **Región de Valparaíso**.
**Valparaíso** es un caos encantador. Sus **cerros**, salpicados de casas de colores y laberínticas **escaleras**, parecen desafiar la gravedad. Sus rincones, **murales** y **grafitis** son el lienzo de una urbe que se reinventa constantemente. Los **ascensores**, reliquias de otra época, te transportan a **miradores** con vistas al **mar**.
Aquí, el sonido de los **barcos** y el aroma **salino** se mezclan con la **música callejera**, creando una atmósfera única y artística que la **UNESCO** ha reconocido como **Patrimonio de la Humanidad**. Es la puerta de entrada marítima al país y se encuentra a un paso de su vecina, la más moderna y turística **Viña del Mar**, creando un contraste cultural y paisajístico fascinante.
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## **Puerto Varas**
**Ubicación:** **Región de Los Lagos**.
Conocida como la **“ciudad de las rosas”**, **Puerto Varas** se asienta a orillas del inmenso **Lago Llanquihue**, con los volcanes **Osorno** y **Calbuco** como guardianes perfectos. Su arquitectura de **influencia alemana** le da un toque distintivo que se funde con el **paisaje lacustre**.
La tranquilidad del lugar y la majestuosidad del **entorno natural** invitan a la introspección. Las vistas del lago, que reflejan los volcanes, cambian con cada hora del día, creando postales inolvidables de una de las zonas más bellas del **sur de Chile**, ideal para los amantes del **agua** y la **montaña**.
[Descubriendo Puerto Varas: la puerta de la Patagonia chilenaNada más llegar a Puerto Varas, el volcán Osorno me dio la bienvenida con su cumbre nevada brillando bajo un cielo despejado. Era como si se hubiera vestido de gala para impresionarme, radiante y majestuoso, dominando el horizonte.Descubrir.comChristian Rojo](https://www.descubrir.com/descubriendo-puerto-varas-la-puerta-de-la-patagonia-chilena/)
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## **Lago General Carrera – Capillas de Mármol**
**Ubicación:** **Región de Aysén**.
La **Carretera Austral** es una de las rutas escénicas más impresionantes del mundo, una travesía que se adentra en el corazón de la **Patagonia** indómita. Más que un camino, es un viaje a través de **bosques milenarios**, **glaciares colgantes** y **fiordos inexplorados**, donde la naturaleza se muestra en su estado más puro. A lo largo de sus **1.240 kilómetros**, cada curva revela un nuevo paisaje sobrecogedor.
Dentro de este recorrido épico se encuentra una de sus joyas más resplandecientes: las **Capillas de Mármol**. Estas formaciones geológicas son una obra maestra de la **naturaleza**, esculpida a lo largo de miles de años por las aguas turquesas del **Lago General Carrera**. Las cuevas, con sus vetas de **mármol** de distintos tonos, parecen una **catedral de piedra** que se eleva desde el lago. La navegación en botes pequeños o en **kayak** permite explorar cada rincón, revelando la belleza de las **capillas**, la **catedral** y la **caverna**.
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## **Araucanía**
**Ubicación:** **Región de La Araucanía**.
La **Araucanía** es el corazón de la **cultura mapuche**, una tierra de **resistencia**, **tradiciones ancestrales** y **paisajes sagrados**. Aquí, los **bosques de araucarias milenarias** se elevan como gigantes prehistóricos, mientras que los **volcanes**, como el **Villarrica**, se erigen majestuosos.
La poeta **Gabriela Mistral**, **Premio Nobel de Literatura**, le dedicó varios poemas a esta región, cautivada por su belleza y la solemnidad de su naturaleza. Los **lagos** y los **ríos** serpentean entre **valles** y **montañas** y en cada rincón se siente la profunda conexión de la gente con su tierra. Es un viaje al pasado y al **alma de Chile**.
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## **Torres del Paine**
**Ubicación:** **Región de Magallanes y de la Antártica Chilena**.
Llegamos al paisaje más famoso de **Chile**, al destino más soñado por **senderistas** y **montañeros** de todo el mundo. **Torres del Paine** es un santuario de la **naturaleza**, un escenario épico de **picos graníticos**, **glaciares azules** y vastas **estepas**.
Sus formaciones icónicas, como las **Torres** y los **Cuernos del Paine**, se levantan desafiantes. Aquí, el **viento patagónico**, a veces violento, te susurra la historia de la **Tierra**. El parque es un paraíso para el **senderismo**, un lugar para sentirse vivo y en armonía con la fuerza bruta de la naturaleza.
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## **Glaciares de Tierra del Fuego**
**Ubicación:** **Región de Magallanes y de la Antártica Chilena**.
En el **confín del mundo**, donde la **tierra** se quiebra en **canales helados** y el **mar austral** atraviesa **fiordos** que parecen no tener fin, se alzan los **glaciares chilenos de Tierra del Fuego**. Son **gigantes de hielo** que descienden desde la **cordillera Darwin**, una de las **masas glaciarias** más extensas y salvajes del **hemisferio sur** fuera de la **Antártica**, y se desploman en **paredones azulados** sobre el mar.
Entre los más imponentes se encuentran el **glaciar Marinelli**, uno de los que más rápidamente **retrocede** en toda la **Patagonia**; el **glaciar Garibaldi**, encajado entre **montañas escarpadas** que se precipitan hacia un **fiordo estrecho**; y el **glaciar Águila**, que se derrama desde un **circo de roca** hacia una **laguna turquesa**. Más al sur, los **glaciares Holanda, Italia y Francia** componen un **anfiteatro helado** que cae en cascada hacia los **fiordos del fiordo de las Montañas**, un territorio casi intacto donde la **naturaleza** se impone con **fuerza primaria**.
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## **Valle de Cochamó**
**Ubicación:** **Región de Los Lagos**.
Conocido como el **“Yosemite chileno”**, el **Valle de Cochamó** es un paraíso de **granito**, **bosques milenarios** y **ríos** de aguas cristalinas. Sus paredes de **roca maciza** atraen a **escaladores** de todo el mundo, mientras que los **senderos** que cruzan el valle ofrecen una inmersión total en la **naturaleza salvaje**. El silencio aquí es tan profundo que te permite escuchar el murmullo del **viento** en las copas de los árboles y el fluir del **río**.
En su corazón late **La Junta**, una pradera almendrada entre paredes verticales de roca donde confluyen senderos de **trekking**, **escalada** y **cascadas** escondidas. Frente a ti se recorta el perfil del **cerro Trinidad**, el **Anfiteatro** y el icónico **Arcoíris**, formaciones de granito que atraen a escaladores de todo el mundo. Además, cerca del valle se encuentran otros lugares imperdibles, como las **Termas del Sol**, aguas termales que emergen entre bosques y cascadas; el **Lago Tagua Tagua**, bordeado por acantilados escarpados y rutas escénicas; y el **Parque Tagua Tagua**, una **reserva privada** desde donde se accede al valle y permite combinaciones de **senderismo** y **navegación**.
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## **Parque Nacional Lauca**
**Ubicación:** **Región de Arica y Parinacota**.
En las alturas del **altiplano de Arica y Parinacota**, donde la atmósfera se vuelve transparente y los colores se intensifican, se despliega el **Parque Nacional Lauca**. Con más de **137.000 hectáreas**, este **santuario de la biosfera** protege **lagos**, **bofedales** y **volcanes** que parecen custodiar el cielo.
El **Lago Chungará**, el lago no navegable más alto del mundo, refleja el blanco eterno del volcán **Parinacota**, mientras bandadas de **flamencos** pintan de rosa la superficie. **Vicuñas**, **guanacos**, **suris** y **vizcachas** conviven con una **avifauna única** en un ecosistema de altura que ha sido el hogar ancestral de comunidades **aymaras**.
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## **Viñedos del Valle de Colchagua**
**Ubicación:** **Región de O’Higgins**.
El **Valle de Colchagua**, en el corazón de la región de **O’Higgins**, se ha convertido en sinónimo de **vino chileno** de calidad mundial. Entre suaves **lomas** y **campos fértiles**, los **viñedos** se extienden como un tapiz que cambia de tonalidad con las estaciones.
Las **bodegas familiares** conviven con proyectos de **arquitectura vanguardista** y la tradición se entrelaza con la **innovación**. Los visitantes recorren las viñas a pie, en **bicicleta** o a **caballo**, mientras degustan copas de **carménère**, la cepa rescatada de los campos chilenos que hoy se ha vuelto **emblema nacional**. El **enoturismo** ofrece más que vinos: es **gastronomía de territorio**, **museos del vino**, **hospedajes boutique** y un ritmo de vida marcado por la **tierra** y la **cosecha**.
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## **Palafitos de Castro**
**Ubicación:** **Región de Los Lagos**.
En el archipiélago de **Chiloé**, donde la **lluvia** y la **niebla** moldean el paisaje, las casas coloridas sobre **pilotes** parecen flotar entre la tierra y el **mar**. Los **palafitos de Castro y Chonchi** no son solo arquitectura pintoresca: son **memoria viva** de una cultura marinera que aprendió a convivir con las **mareas**.
Construidos en madera de **alerce** y **ciprés**, con balcones que se reflejan en las aguas de las **bahías**, estos barrios son testigos de un modo de vida donde lo cotidiano se mezcla con lo mítico de la **cosmovisión chilota**. Hoy muchos palafitos albergan **cafés**, **galerías de arte** y **hospedajes**, pero siguen siendo símbolo de **resistencia cultural** frente a la **homogeneización**.
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### El interior del Algarve se descubre a pie: la Via Algarviana cumple 17 años
URL: https://www.descubrir.com/el-interior-del-algarve-se-descubre-a-pie-la-via-algarviana-cumple-17-anos/
Last updated: 2026-01-08T11:23:26.000Z
Hay rutas que se recorren para llegar a un lugar y otras que existen para **entender un territorio**. La **Via Algarviana** pertenece claramente a este segundo grupo. La gran travesía a pie del sur de Portugal cumple 17 años y lo celebra fiel a su espíritu, invitando a caminar. Entre enero y finales de abril, una serie de caminatas guiadas y gratuitas abre al público distintos tramos de este itinerario que cruza el Algarve de este a oeste, lejos de los focos turísticos de la costa y muy cerca de su paisaje más íntimo.
La propuesta no es solo conmemorativa. Es también una invitación a redescubrir una región que muchos asocian únicamente a playas y acantilados, pero que en su interior guarda sierras suaves, pueblos tranquilos, caminos históricos y una biodiversidad sorprendente.
## **Una ruta que atraviesa el Algarve de frontera a océano**
Via Algarviana - Foto: Christian Rojo
La Via Algarviana recorre unos 300 kilómetros entre **Alcoutim**, junto al río Guadiana y la frontera española, y el **Cabo de San Vicente**, en **Sagres**. Es un eje longitudinal que permite comprender cómo cambia el paisaje conforme uno se adentra en el interior y vuelve a encontrarse con el Atlántico.
Con motivo del aniversario se han organizado once caminatas dominicales abiertas al público general, a las que se suman seis rutas específicas para escolares del Algarve. En total, diecisiete recorridos simbólicos, uno por cada año de vida del proyecto. Las rutas varían en longitud y dificultad, desde paseos accesibles de menos de cinco kilómetros hasta tramos de más de dieciséis, siempre guiados y pensados para mostrar la diversidad del territorio.
Durante estas caminatas se atraviesan barrancos, bosques de alcornoques, campos agrícolas y pequeños núcleos rurales. Aparecen la arenisca rojiza de Silves, los almendros, las iglesias rurales, las salinas, los olivares y una arquitectura popular que habla de adaptación al clima y al paisaje. Es el Algarve que no suele salir en las postales, pero que explica mejor que ningún otro la identidad de la región.
[Descubriendo la Sierra de Monchique, el pulmón del AlgarveA media hora de los paisajes imposibles y los encantadores pueblos costeros del Algarve, se esconde otro paraíso natural mucho menos conocido: la Sierra de MonchiqueDescubrir.comChristian Rojo](https://www.descubrir.com/descubriendo-la-sierra-de-monchique-el-pulmon-del-algarve/)
### **Caminar como herramienta de sostenibilidad y cultura**
Via Algarviana - Foto: Christian Rojo
Desde su origen, la Via Algarviana ha sido concebida como un proyecto alineado con los principios del **desarrollo sostenible**. No se trata solo de señalizar un camino, sino de proteger los ecosistemas del interior del Algarve y fomentar un turismo respetuoso, cultural y de naturaleza, capaz de generar actividad económica sin degradar el entorno.
La ruta sigue en parte antiguos caminos históricos y religiosos que conducían al Promontorio de Sagres, lo que añade una dimensión patrimonial al recorrido. Dividida en catorce etapas, con jornadas pensadas para caminar entre cuatro y ocho horas, permite descubrir tradiciones locales, fiestas populares, artesanía y formas de vida que siguen muy vivas en el interior algarvío.
En los últimos años el proyecto ha dado un paso más con la creación de una red de socios certificados, formada por pequeñas empresas de alojamiento, restauración y actividades, que facilitan al senderista planificar su viaje con garantías. A ello se suma una aplicación móvil propia, disponible para iOS y Android, que refuerza la autonomía y seguridad de quienes recorren la ruta.
### **El Algarve, un destino para recorrerlo a pie o en bicicleta**
Via Algarviana - Foto: Christian Rojo
La Via Algarviana es la gran espina dorsal del senderismo en la región, pero no está sola. El Algarve se ha consolidado como uno de los territorios más atractivos del sur de Europa para caminar o pedalear, gracias a una amplia red de senderos bien señalizados y a un clima que invita a la actividad al aire libre durante buena parte del año.
Junto a ella destaca la **Ruta Vicentina**, que recorre la costa sudoeste entre el Cabo de San Vicente y Santiago do Cacém, o la **EuroVelo 1**, que permite pedalear junto al mar a lo largo de casi todo el litoral algarvío. A estas grandes rutas se suman itinerarios temáticos y festivales de senderismo que refuerzan la apuesta de la región por un turismo activo y desestacionalizado.
### Museo de la Memoria de Santiago: Chile frente al espejo de su pasado
URL: https://www.descubrir.com/museo-de-la-memoria-de-santiago-chile-frente-al-espejo-de-su-pasado/
Last updated: 2026-01-08T10:15:04.000Z
Así como un cuerpo herido necesita sanar, una sociedad que ha enfrentado un pasado traumático requiere un proceso similar. Lo sabemos bien en España, donde **la reivindicación de la verdad y el reconocimiento de las víctimas de la Guerra Civil y la dictadura franquista** sigue siendo un camino en construcción, marcado por el peso del silencio y la búsqueda de justicia.
Pero si hay un país que ha buscado lidiar con su pasado y dar un lugar digno a las víctimas de una dictadura, ese es posiblemente **Chile**. Y en **Santiago**, su capital, encontramos una visita imprescindible: el **Museo de la Memoria y los Derechos Humanos**. Visitarlo no es una opción turística más, es una parada esencial, un ejercicio de empatía y conciencia que transforma la percepción del visitante sobre Chile y sobre la fragilidad (y la resiliencia) de la democracia y los derechos humanos.
## **El origen y la razón de ser: un imperativo ético nacional**
Museo de la Memoria - Foto: Christian Rojo
Para comprender la existencia y la profunda relevancia del Museo de la Memoria y los Derechos Humanos, es imprescindible contextualizarlo dentro de la historia reciente de Chile. Entre el 11 de septiembre de 1973, fecha del **golpe de Estado que derrocó al gobierno democrático de Salvador Allend**e, y el 11 de marzo de 1990, **Chile vivió bajo una dictadura cívico-militar encabezada por el General Augusto Pinochet.**
Este periodo estuvo marcado por una represión sistemática y brutal contra cualquier forma de oposición política o social. Las violaciones a los derechos humanos fueron masivas: detenciones ilegales, torturas, ejecuciones sumarias y desapariciones forzadas se convirtieron en una política de Estado, afectando a miles de chilenos y chilenas. Se calcula que **más de 3.000 personas fueron asesinadas o desaparecidas** durante la dictadura.
Aunque la transición a la democracia se inició en 1990, el camino hacia la verdad, la justicia y la reparación para las víctimas y sus familias ha sido largo y complejo. Comisiones de verdad, como la **Comisión Rettig y la Comisión Valech**, documentaron oficialmente los casos de violaciones a los derechos humanos, sentando una base fundamental para el reconocimiento estatal de los crímenes cometidos. Sin embargo, la memoria de lo ocurrido, a menudo silenciada o convertida en ruido político, necesitaba un espacio permanente y simbólico.
Fue **bajo el gobierno de la entonces presidenta Michelle Bachelet** (ella misma víctima de la dictadura) cuando se concibió el proyecto del Museo de la Memoria y los Derechos Humanos. **Inaugurado el 11 de enero de 2010,** en el contexto de la conmemoración de los 20 años del retorno a la democracia, el museo fue diseñado no solo como un lugar para recordar a las víctimas, sino como **un espacio de reflexión y aprendizaje** sobre la importancia inalienable de los derechos humanos para la construcción de una sociedad justa y democrática. Su creación fue un acto de reparación simbólica hacia las víctimas y sus familias, un compromiso estatal explícito con la preservación de la memoria y la promoción de una cultura de respeto por la dignidad humana, **bajo el lema "Nunca Más".**
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## **Recorriendo los pasillos de la memoria: un duro viaje emocional**
Museo de la Memoria - Foto: Christian Rojo
El museo fue diseñado por el estudio brasileño **Estudio América**, liderado por los arquitectos **Mario Figueroa, Lucas Fehr y Carlos Dias**, en colaboración con el chileno Roberto Ibieta. Y se alza en el **Barrio Yungay**, una zona con gran carga histórica y cultural de Santiago. Sus líneas limpias y materiales como el hormigón y el vidrio transmiten una sensación de solemnidad y transparencia, preparando al visitante para el recorrido interior.
Al cruzar el umbral, **uno se sumerge en un relato visual y testimonial que avanza de manera principalmente cronológica**. Las primeras salas contextualizan el ambiente político y social previo al golpe de Estado de 1973, para luego confrontar al visitante con la irrupción violenta de la dictadura y el inicio de la represión. Aquí, el impacto visual es inmediato: fotografías de la época, a menudo muy violentas, documentan los hechos, mostrando el golpe, las **detenciones masivas y la ocupación militar de espacios públicos.**
A medida que se progresa por el museo, el relato se torna más personal y emotivo. **Salas enteras están dedicadas a recoger los testimonios audiovisuales de supervivientes de centros de detención y tortura**, familiares de detenidos desaparecidos y ejecutados políticos, y exiliados. Sus voces, cargadas de dolor pero también de una increíble resiliencia, narran en primera persona las atrocidades vividas, la pérdida de seres queridos y la incansable búsqueda de verdad y justicia que se extendió por décadas.
Museo de la Memoria - Foto: Christian Rojo
La documentación se presenta de diversas formas para ilustrar la magnitud de la represión. Se muestran **informes de las comisiones de verdad** que sentaron las bases para el reconocimiento estatal de las víctimas. Paneles y proyecciones explican las estructuras de poder de la dictadura y **la red de centros de detención y tortura** que operaron a lo largo del país junto con mapas y gráficos, que ayudan a dimensionar geográficamente y numéricamente la extensión de la violencia estatal.
Uno de los aspectos más impactantes del recorrido es la exhibición de objetos personales. Una simple peineta, una carta escrita a la familia desde la clandestinidad, un juguete, una prenda de vestir, un fragmento de algo que perteneció a una víctima. Estos objetos, despojados de contexto pero cargados de la memoria de quienes los poseyeron, conectan al visitante con la vida cotidiana truncada, con los sueños rotos y con la profunda humanidad de aquellos que sufrieron la represión.
El museo también incorpora **instalaciones conmemorativas y artísticas que invitan a la reflexión silenciosa**. Espacios como el gran muro donde se proyectan, rotativamente, los nombres de las víctimas reconocidas, o salas dedicadas a evocar el silencio forzado o la solidaridad nacional e internacional, ofrecen momentos de pausa introspectiva dentro del recorrido. Uno de los puntos más emotivos del museo es una cabina de cristal rodeada de velas que mira al gran panel con las fotografías de las víctimas. **Allí encontramos una pantalla interactiva donde podemos buscar la información de todas ellas** y encender una vela simbólica en su recuerdo.
El recorrido es intenso y exige tiempo y disposición emocional. **El ambiente en las salas es de un silencio respetuoso, casi palpable**. Los visitantes, muchos de ellos estudiantes, se detienen frente a las fotografías, leen los testimonios con atención, y a menudo se les ve visiblemente conmovidos. Es una experiencia que no deja indiferente, que confronta con una realidad dolorosa pero necesaria de conocer para comprender el Chile actual y la fragilidad de los pilares democráticos.
## **Un espacio vivo y su importancia: más allá de la exhibición**
Museo de la Memoria - Foto: Christian Rojo
El Museo de la Memoria y los Derechos Humanos trasciende con creces la función de un simple espacio de exposición. **Con el tiempo se ha convertido en un centro multifacético** que desempeña un papel crucial en la sociedad chilena contemporánea y en la **promoción de los derechos humanos a nivel más global.**
El museo resguarda y pone a disposición del público, investigadores y académicos una **valiosa colección de documentos, testimonios orales y audiovisuales, fotografías, objetos y publicaciones relacionadas con las violaciones a los derechos humanos** durante la dictadura y la lucha por su restablecimiento. Este archivo es fundamental para preservar la evidencia histórica, garantizar el acceso a la información y servir como base para la investigación académica, legal y periodística, contribuyendo así a la búsqueda permanente de verdad y justicia.
Además de su labor de preservación, **el museo tiene un pilar fundamental en la educación**. Desarrolla programas pedagógicos dirigidos a escolares y jóvenes de todo el país, ofreciendo visitas guiadas, talleres y material didáctico diseñado para transmitir el conocimiento sobre lo ocurrido durante la dictadura de una manera accesible y reflexiva. **Esta labor educativa es vital para asegurar que las nuevas generaciones comprendan la historia reciente de Chile**, reconozcan la importancia de los derechos humanos como valores inalienables y se formen como ciudadanos conscientes y comprometidos con la defensa de la democracia y la dignidad humana.
También se organizan **exposiciones temporales que abordan diversas temáticas relacionadas con los derechos humanos**, tanto en el contexto chileno como en otras partes del mundo. Su programa de actividades incluye ciclos de cine, conferencias, seminarios, presentaciones de libros y otras actividades culturales que invitan al debate y al análisis crítico sobre los desafíos actuales en materia de derechos humanos, la memoria histórica, la justicia transicional y la construcción de sociedades más justas e inclusivas.
El Museo de la Memoria es un espacio de esperanza, no porque endulce el pasado, sino porque al confrontarlo con honestidad y rigor, sienta las bases para un futuro donde la dignidad humana sea un pilar fundamental. Salir de sus puertas es hacerlo con una comprensión más profunda de Chile, de la historia universal de las luchas por la libertad, y con un compromiso renovado, a nivel personal, con la defensa de los derechos humanos en cualquier lugar del mundo.
### Marriott Playa Dormida: un hotel moderno para disfrutar del Caribe colombiano
URL: https://www.descubrir.com/marriott-playa-dormida-un-hotel-moderno-para-disfrutar-del-caribe-colombiano/
Last updated: 2026-01-07T12:43:09.000Z
En el marco de la reciente celebración de los [**500 años de Santa Marta**](https://www.descubrir.com/santa-marta-conmemora-medio-milenio-de-historia-con-festejos-que-honran-su-herencia-indigena-y-colonial/), la ciudad ha consolidado proyectos que logran equilibrar el crecimiento urbano con su propia **identidad local**. El **Marriott Santa Marta Resort Playa Dormida** encabeza esta transición, ofreciendo una experiencia de alojamiento que se aleja de la **estandarización** para enfocarse en la **autenticidad colombiana**.
Este resort funciona como un **observatorio del Caribe colombiano**, donde cada detalle técnico, desde el **revestimiento geométrico de los muros** hasta la **gestión de la luz natural** en sus habitaciones, cumple la función de situar al huésped en el centro de la **cultura samaria**. Acompañamos al equipo de **Marriott** en un viaje a **Santa Marta** para conocer esta **región colombiana** y este **resort** en primera persona.
## **Un hotel joven conectado con la identidad local**
****Marriott Santa Marta Resort Playa Dormida**
La historia de este complejo comenzó en **2019**, marcando un hito al ser el **primer resort de la cadena Marriott en territorio colombiano**. Su arquitectura no responde a un patrón genérico, sino que fue proyectada bajo un concepto de **integración con el entorno geográfico de la Sierra Nevada de Santa Marta**. Al ingresar al edificio, el visitante observa una estructura que utiliza **materiales locales** y **técnicas constructivas** que remiten directamente a la **cultura de las comunidades indígenas** de la zona.
Ubicado a escasos **diez minutos del Aeropuerto Internacional Simón Bolívar**, este establecimiento ofrece una solución logística eficiente para el viajero que busca evitar los desplazamientos prolongados hacia el **centro histórico** o la zona de **El Rodadero**. La infraestructura se levanta sobre una **franja costera** que ha ganado relevancia por su **tranquilidad** y por la **amplitud de sus playas**, permitiendo una experiencia de alojamiento que prioriza la **cercanía con el litoral** sin sacrificar la **conectividad** necesaria para los perfiles **corporativos** o de **ocio** que visitan la **capital del Magdalena** en el contexto de su **quinto centenario**.
****Marriott Santa Marta Resort Playa Dormida**
El diseño interior incorpora **madera**, **fibras naturales** y **acabados en piedra** que buscan una continuidad visual con la **montaña** y el **mar**. Los **techos altos** y el uso de la **ventilación cruzada** en áreas comunes reflejan una planificación consciente de las **condiciones climáticas tropicales**, mientras que la disposición de los espacios permite una transición fluida entre el **entorno urbano** y la **zona de playa**, manteniendo siempre una **estética sobria y profesional**.
Uno de los aciertos del diseño es cómo se conectan las **áreas interiores** con los **espacios exteriores**. Desde muchos puntos del hotel, la vista se escapa hacia el **mar**, y esa continuidad ayuda a que el resort no se perciba como un bloque cerrado, sino como una sucesión de espacios pensados para **moverse sin prisas**.
## **Diseño funcional con mirada contemporánea**
****Marriott Santa Marta Resort Playa Dormida**
En cuanto a su capacidad operativa, el hotel dispone de **168 habitaciones** que mantienen un equilibrio riguroso entre la **funcionalidad técnica** y el **confort**. Durante el recorrido por las diferentes categorías de alojamiento, se percibe una atención especial a la **insonorización**, lograda mediante **ventanales de doble panel** que aíslan eficazmente el **sonido exterior**.
El diseño de las habitaciones en el **Santa Marta Marriott Resort Playa Dormida** sigue una línea de coherencia estética que prioriza la **funcionalidad** y el uso de **texturas orgánicas**. Al entrar en las estancias, se observa un predominio de la **madera en tonos claros**, presente tanto en los **suelos** como en el **mobiliario de diseño lineal**. Un elemento central de la decoración es el **escritorio de madera sólida** con bordes irregulares, que aporta un componente **rústico y robusto** al espacio de trabajo.
Este se complementa con **sillas de tejido artesanal** en **fibras naturales**, reforzando la **identidad regional** del mobiliario sin recurrir a elementos puramente ornamentales. La **iluminación** está resuelta mediante **lámparas colgantes** con pantallas de **mimbre** que distribuyen la luz de manera uniforme sobre las **mesas de noche** y las **áreas de descanso**.
****Marriott Santa Marta Resort Playa Dormida**
La **paleta de colores** se mantiene en una escala de **tonos neutros** y **verdes oliva**, aplicados en **muros de acento** que sirven de fondo para las **pantallas de televisión de gran formato**. En las paredes principales, destaca un **revestimiento con patrones geométricos tallados** que añade **profundidad visual** al espacio, acompañado por **figuras metálicas en relieve** que representan la **fauna local** y otros elementos del entorno.
Uno de los puntos clave de las habitaciones es la **integración con el entorno exterior** a través de **ventanales completos** que dan paso a **balcones privados**, equipados con **mobiliario de exterior** de líneas modernas. Desde estas terrazas, los huéspedes disfrutan de **vistas directas al mar** y, en las **suites principales**, cuentan con **jacuzzi privado**.
## **Bajar el ritmo también forma parte del viaje**
****Marriott Santa Marta Resort Playa Dormida**
La **propuesta culinaria** del resort se articula a través de dos establecimientos principales que atienden diferentes **demandas de consumo**. El restaurante **1525** funciona como el **núcleo gastronómico** del hotel, ofreciendo un servicio de **desayuno buffet** con una amplia variedad de **productos locales e internacionales**, además de una carta para la cena especializada en la **fusión de técnicas globales** con **insumos del Magdalena**.
Por su parte, el **Cayeye Beach Restaurant** se enfoca en una oferta más **informal y regional**, situada a pocos metros de la **arena**, donde el protagonismo lo tienen los platos basados en **guineo verde** y la **pesca del día** suministrada por **cooperativas locales**. Esta dualidad permite al huésped explorar la **identidad del sabor caribeño** sin necesidad de abandonar las instalaciones del complejo.
Complementando la oferta de estancia, los servicios de **bienestar** están centralizados en el **Seishua Spa**, un espacio que cuenta con **protocolos de tratamiento** diseñados para la **relajación profunda** y el **cuidado de la piel** tras la **exposición solar**. El área de la **piscina** se extiende hacia el **frente marítimo**, conectando con el **Sinku Pool Bar**, que actúa como punto de encuentro social durante las horas de mayor temperatura.
****Marriott Santa Marta Resort Playa Dormida**
Para los viajeros que mantienen rutinas de **entrenamiento**, el **gimnasio** permanece operativo **las 24 horas**, con equipamiento **cardiovascular y de fuerza**. Finalmente, el hotel dispone de **salones para eventos y congresos** dotados de **infraestructura audiovisual de última generación**, lo que lo consolida como un **centro logístico clave para el turismo de reuniones** en la **región norte de Colombia**.
Desde la experiencia directa, el **Santa Marta Marriott Resort Playa Dormida** no encaja del todo en la definición clásica de resort. Permite disfrutar del **Caribe** con una **excelente playa**, una **oferta de servicios completa** y una **gastronomía cuidada**, pero se sitúa en una posición intermedia que hace difícil ponerle una etiqueta concreta. Lo que sí resulta claro es la **magnífica atención al cliente**, constante y profesional, que acompaña al huésped durante toda la estancia y termina definiendo el recuerdo del viaje.
### El gran misterio de Isla de Pascua: cómo y por qué colapsó
URL: https://www.descubrir.com/el-gran-misterio-de-isla-de-pascua-como-y-por-que-colapso/
Last updated: 2026-01-07T09:42:40.000Z
El 5 de abril de 1722, día de Pascua, el explorador neerlandés Jakob Roggeveen se convierte en el primer navegante occidental en avistar Rapa Nui, una isla de 163 kilómetros cuadrados —aproximadamente el doble de Formentera— a 3800 kilómetros de la costa oeste sudamericana.
150 años después de la llegada de Roggeveen, una flota de ocho barcos capitaneada por el **pirata y esclavista español Joan Maristany** parte de Callao en [Perú](https://www.descubrir.com/tag/peru/) rumbo a Isla de Pascua. ¿Objetivo? Llevar a cualquier precio a los isleños de Rapa Nui a trabajar como esclavos en las plantaciones de Perú. **Más de la mitad de los habitantes de Rapa Nui murieron o desaparecieron** como consecuencia de aquel episodio: fue la ruina de una civilización, la tragedia de isla de Pascua.
## El origen de Isla de Pascua
Isla de Pascua por William Hodges (1774-1777). Fuente: Wikipedia
Los debates en torno a la formación de la cultura rapanui llevan apasionando a los historiadores y antropólogos desde hace muchas décadas. Según buena parte de los investigadores, **los primeros pobladores se asentaron en Rapa Nui en torno al 400-500 d.C. procedentes de las Marquesas, de las Gambier, o de ambas**, situadas a miles de kilómetros al noroeste.
Los isleños del Pacífico, **extraordinarios navegantes**, eran capaces de odiseas como esta, especialmente cuando la situación en sus respectivas islas obligaba a la migración, ya fuese por falta de recursos y/o enfrentamientos bélicos. Las tradicionales locales apuntan a una o dos migraciones más de polinesios cuando se establecería [el culto al hombre pájaro](https://es.wikipedia.org/wiki/Tangata%5Fmanu) que honraba al dios creador Make-Make, uno de los ritos que cohesionaba a los habitantes de la isla.
No obstante, y pese a que las investigaciones genéticas y antropológicas apuntan a un origen polinesio de los primeros habitantes de Isla de Pascua, algunos estudiosos, caso de **Thor Heyerdahl**, apuntan en la otra dirección: **serían los indígenas americanos los primeros en llegar a Rapa Nui**.
## Isla de Pascua: esclavos en el paraíso
La mayoría de los encuentros entre occidentales y rapanui no fueron tan idílicos como muestra este grabado francés de 1786\. Fuente: Wikipedia
La vida en Rapa Nui nunca fue sencilla, pero al menos los occidentales que se lanzaron desde el siglo XVI a ‘descubrir’ las tierras del Pacífico no prestaron mucha atención a aquella isla en medio de ninguna parte. Tal vez si hubieran llegado antes, habrían dado media vuelta: **entre los siglos XV y XVIII una serie de desgraciados acontecimientos** —deforestación, falta de recursos, superpoblación, guerras o canibalismo— **provocaron una considerable crisis económica y social**.
Tras la llegada de Roggeveen, otros navegantes como el británico [**James Cook**](https://www.descubrir.com/el-viaje-de-la-casa-del-capitan-cook/) o el español **Felipe González de Ahedo** arriban en la isla. Esta expedición es la primera en la que se documenta parte de la cultura rapanui, apareciendo los primeros dibujos de los legendarios moais además de los **símbolos rongo rongo**, una de las pocas lenguas polinesias que permanecen sin descifrar.
Cuando el pirata y esclavista catalán Joan Maristany llega a Isla de Pascua en 1862, se estima que la población de la isla —según datos del especialista H.E. Maude en su obra *Slavers in Paradise*— era de 4126 personas. En dos años se produce un descenso demográfico del 60%: más de 2000 isleños mueren, desaparecen o emigran forzosamente. **¿Qué pasó en Isla de Pascua entre 1862 y 1864?**
Isla de Pascua en 1872, pocos años después del desastre. Fuente: Wikipedia
**La esclavitud fue abolida oficialmente en 1854 en Perú**, pero las extensas plantaciones de azúcar, algodón, uvas o cereales necesitaban mano de obra (barata) para permanecer rentables. Entonces se miró al oeste, una vez prohibida el tráfico de esclavos africanos. Primero llegaron los chinos… y después los isleños del Pacífico.
A pesar de la abolición de la esclavitud y que potencias europeas como Francia y Gran Bretaña habían mostrado institucionalmente su repulsa al tráfico de esclavos —aunque en años anteriores habían mirado a otro lado o se habían beneficiado directamente de esas prácticas—, el gobierno de Perú es presionado por poderosos hacendados con influencias gubernamentales **hasta instaurar una suerte de ‘inmigración voluntaria’**: un eufemismo para camuflar un moderno sistema de esclavitud.
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Según los historiadores, entre los que está el propio H.E. Maude o el antropólogo de Harvard Douglas L. Oliver, **la empresa peruana de reclutamiento llegó a ‘reclutar’ a 3634 isleños polinesios entre junio de 1862 y agosto de 1863** a través de contratos voluntarios de dudosa legalidad, pero también secuestro —los isleños subían al barco para conseguir obsequios y la nave zarpaba con ellos dentro— o directamente eran capturados por la fuerza en tierra.
Isla de Pascua
En este contexto, surge la figura de Joan Maristany y sus 8 barcos que partieron en diciembre de 1862 de Callao. Cuando llegaron a Isla de Pascua, **no se detuvieron a ofrecer explicaciones contractuales**: atrajeron a los isleños a la costa con la táctica de la *chaquira* —mostrar objetos brillantes y bagatelas— y cuando tuvieron a suficientes indígenas a tiro desenfundaron sus revólveres y rifles.
**Diversos isleños murieron a tiros, y más de 1400 fueron subidos a bordo en contra de su voluntad**. No contentos con ello, la expedición española a sueldo de la empresa de reclutamiento peruana incendió decenas de casas.
Irónicamente, la masacre perpetrada por Maristany y su siniestra flota no tuvo éxito económico: buena parte de los isleños secuestrados murieron a bordo y los pocos que llegaron a Perú estaban tan enfermos que no podían trabajar. Cuando quince reclutados volvieron a Rapa Nui meses más tarde **contagiaron la viruela a sus compatriotas muriendo otros 1000 isleños más**, problema este —el de las enfermedades occidentales importadas— que causó estragos durante siglos en las tierras ‘descubiertas’ por los exploradores.
El antropólogo suizo y referente de los derechos humanos Alfred Métraux definió la tragedia de Isla de Pascua en los siguientes términos: “se trastocó el modo de vida tradicional generando un estado de anarquía y confusión (…) Cuando en 1864 llegaron misioneros occidentales a la isla, se sorprendieron al ver que los nativos desconocían su pasado. **Solo hallaron las ruinas de una civilización**”.
## Isla de Pascua tras la tragedia
Isla de Pascua. Fuente: Unsplash
Según un censo posterior, **en 1892 solo quedaban 101 rapanui vivos, de los cuales 12 eran hombres adultos**. 30 años más tarde del terrible viaje de Juan Maristany —que murió 48 años después en su casa de El Masnou en Barcelona ajeno a las consecuencias de su masacre al otro lado del mundo— [**Chile**](https://www.descubrir.com/tag/chile/) **consiguió firmar un polémico tratado con los indígenas de Rapa Nui** que aludía, principalmente, a la propiedad de la tierra. La esclavitud había terminado, pero no el dominio por parte de extranjeros.
**No sería hasta 1966 cuando los rapanuis se convirtieron en ciudadanos de pleno derecho** recuperando parcialmente algunas de sus milenarias tradiciones: y es que, hasta esa fecha, solo se enseñaba español en las escuelas, rechazando la investigación de sus raíces culturales.
Desde entonces, se ha producido un lento avance en el respeto de la cultura rapanui y de su autogobierno que ha corrido paralelo a la explosión del turismo: [**la leyenda de los moais**](https://www.descubrir.com/la-historia-y-secretos-de-la-isla-de-pascua/) obnubila a los viajeros, muchos de los cuales ignoran la terrible [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) que ocultan esos cientos de monolitos pétreos que dominan las verdes praderas de Rapa Nui.
### El nuevo monográfico de Descubrir se adentra en la diversidad de Chile
URL: https://www.descubrir.com/el-nuevo-monografico-de-descubrir-se-adentra-en-la-diversidad-de-chile/
Last updated: 2026-01-07T08:58:54.000Z
Empezamos el año celebrando un lanzamiento muy especial para **Descubrir**. Acaba de ver la luz nuestro **monográfico dedicado a Chile**, un número que marca un antes y un después en la trayectoria de la revista y que ya se puede encontrar en **salas VIP de aeropuertos** y en nuestros **puntos de distribución habituales**. Han sido muchos meses de trabajo, pero el resultado final confirma que la espera ha merecido la pena.
Este monográfico no nace como una guía al uso. Desde el primer momento tuvimos claro que no queríamos limitarnos a ordenar datos, rutas o listados de imprescindibles. Lo que nos movía era otra cosa: **intentar transmitir qué se siente cuando conoces Chile**. Cuando recorres su geografía extrema, cuando hablas con su gente, cuando entiendes su relación con la naturaleza, la cultura, su gastronomía o, incluso, las estrellas.
Chile fue también la elección natural para inaugurar una **nueva etapa editorial en Descubrir**, con un formato renovado más manejable y una ambición clara: que nuestros monográficos sean **objetos de inspiración**, piezas para leer sin prisas, conservar y volver a abrir. Un proyecto que nace con vocación de largo recorrido y que arranca con un destino que condensa, como pocos, la diversidad de un continente entero. Del **desierto de Atacama**, el más árido del planeta, a los **glaciares de la Patagonia**, de los **Andes** a los **fiordos australes**, de la energía urbana de **Santiago** a los paisajes míticos de **Chiloé** o **el encanto de la región de O'Higgins**.
Más allá de sus paisajes, este monográfico pone el acento en algo esencial: **las personas**. La calidez, la resiliencia y la generosidad del pueblo chileno atraviesan todo el número y actúan como hilo conductor. Son las voces que nos invitan a entrar en sus hogares, a escuchar sus historias y a comprender una forma de estar en el mundo profundamente ligada al territorio. Chile es naturaleza en estado puro, sí, pero también es identidad, orgullo y una cultura que dialoga constantemente con su geografía.
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Nada de esto habría sido posible sin la colaboración y la confianza de quienes han acompañado el proyecto desde el inicio. Queremos agradecer especialmente al equipo de **Chile Travel**, que creyó en el proyecto desde el primer momento y nos ayudó a definir la mirada del monográfico. También a todo el equipo de **Hopscotch**, que han impulsado el proyecto y han desarrollado un trabajo sobresaliente con el destino durante los últimos años. Y al equipo de **Newlink**, que ahora toma el relevo en la promoción de Chile y seguirá contando con nuestro apoyo para todo lo que necesiten.
Este número es también el resultado del trabajo de **grandes profesionales**, muchos de ellos chilenos, algo que para nosotros era irrenunciable. Apostar por el **talento local** no es solo una cuestión de coherencia, sino de calidad. Hemos tenido la suerte de contar con periodistas, escritoras y fotógrafos como **Pamela Villagra**, **Stefania Malacchini**, **Pía Vergara**, **Francisco Núñez**, **Iván Álvarez**, **Alexis Trigo** o **Jaime Garcés**, cuya fotografía ilustra la portada del monográfico (¿No os parece maravillosa?). A ellos se suma el trabajo del estudio de ilustración **Camipepe**, responsable de unos mapas del país tan precisos como bellos, que ayudan a comprender visualmente la complejidad del territorio chileno.
Junto a ellos, participan colaboradores ya habituales de la casa, como **Yolanda Cardo**, que nos introduce en la escena cultural chilena, o **Javier García Blanco**, que nos traslada hasta la **región de O’Higgins**, uno de los corazones identitarios del país. Todo ello ha sido posible gracias al impecable trabajo de **edición de Dagmara Ole** y a la **maquetación de \[:M\]**, nuestro hombre en la sombra, que ha sabido dar forma visual a un número exigente y ambicioso.
A lo largo de sus páginas, el monográfico propone un recorrido que sigue la columna vertebral del país. Desde los confines del mundo hasta su corazón urbano. Desde parques nacionales donde la vida se sostiene en un equilibrio delicado, hasta una capital dinámica que late al ritmo de la arquitectura contemporánea y la cultura emergente. Desde los viñedos históricos del centro-sur hasta los paisajes míticos donde la mitología, la madera y el mar construyen universos propios. Sin olvidar uno de los grandes tesoros de Chile: **sus cielos**, algunos de los más limpios del planeta, que convierten el país en un referente mundial para la observación astronómica.
Durante el último mes hemos ido compartiendo en redes sociales algunos **reels** que adelantan fragmentos de este viaje, y esta misma semana puedes ver en la web un **especial**, donde se publicarán artículos del propio monográfico junto a contenidos exclusivos pensados para el formato digital. Una forma de ampliar el relato y de seguir construyendo comunidad en torno al destino.
### El universo poético del chileno Sergio Larraín llega a Barcelona y Palafrugell
URL: https://www.descubrir.com/el-universo-poetico-del-chileno-sergio-larrain-llega-a-barcelona-y-palafrugell/
Last updated: 2026-01-06T17:34:34.000Z
Que el gran **Josef Koudelka** hiciera todo lo posible por recuperar su legado o que el mismísimo **Henri Cartier-Bresson** le invitara a incorporarse a la mítica **Agencia Magnum** dice mucho de este fotógrafo maravilloso, errático, intimista y profundamente poético que fue **Sergio Larraín** (**Chile, 1931–2012**).
Una figura extraordinaria que contribuyó notablemente a engrandecer el prestigio de una agencia en la que, paradójicamente, nunca llegó a encajar del todo, hasta el punto de abandonarla definitivamente en **1970**.
> “Hacer buena fotografía es difícil, lleva mucho tiempo. Intenté adaptarme en cuanto me incorporé al grupo de ustedes (**Magnum**) para aprender y conseguir que me publicaran. Pero me gustaría volver a hacer algo más serio. (…) Me gustaría encontrar una vía que me permitiese actuar a un nivel que para mí sea más vital. No puedo seguir adaptándome”, escribió Larraín a su buen amigo y mentor **Cartier-Bresson**.
Calle principal de Corleone. Sicilia, 1959.© Sergio Larrain / Magnum Photos
Larraín dejó la **fotografía profesional** en la cima de su carrera, en pleno reconocimiento internacional, para dedicarse a una vida retirada marcada por la **espiritualidad**, la **meditación** y la **búsqueda interior**. Una renuncia que, lejos de diluir su figura, ha contribuido a consolidar su **leyenda**. Más de medio siglo después, su obra sigue dialogando con el presente y ejerciendo una poderosa influencia en **nuevas generaciones de fotógrafos**.
Su mirada **libre y enigmática**, a menudo silenciosa, llega ahora a **Barcelona** y **Palafrugell** en una exposición articulada en dos tiempos que propone algo más que un recorrido por su trayectoria: invita a explorar la forma de estar en el mundo de uno de los artistas más **originales e independientes del siglo XX**.
Comisariada por **Agnès Sire**, figura clave en la recuperación y relectura de su legado, la muestra **Sergio Larraín. El vagabundo de Valparaíso. Chile** arranca el **20 de enero de 2026** en la **Fundación Foto Colectania** (Barcelona) y continuará del **1 de agosto al 18 de octubre** en la **Biennal de Fotografia Xavier Miserachs**, en **Palafrugell (Girona)**.
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## **Los niños de la calle y el paisaje de Valparaíso**
Bar, Valparaíso. Chile, 1963.© Sergio Larrain / Magnum Photos
La primera parte de la exposición reunirá en la **Fundación Foto Colectania** cerca de **80 fotografías** de algunos de los trabajos más emblemáticos de Larraín realizados en **Chile**, entre ellos las series **Niños de la calle**, **Valparaíso** y **La isla de Chiloé**. Son imágenes en las que el fotógrafo transforma escenas aparentemente ordinarias en composiciones cargadas de **simbolismo**.
La serie **Niños de la calle (1956–1957)** ocupa un lugar central en este recorrido. Realizadas cuando Larraín apenas comenzaba a explorar las posibilidades de la cámara, estas fotografías retratan a niños que sobrevivían en las calles de **Santiago de Chile**. Lejos del sensacionalismo o la denuncia explícita, el fotógrafo se sitúa a su altura, literal y simbólicamente, estableciendo una cercanía que resulta incómoda y conmovedora a la vez. Fueron precisamente estas imágenes las que llamaron poderosamente la atención de la **Agencia Magnum**.
> “Desde muy joven, **Valparaíso**, después de su trabajo fotografiando a los niños de la calle, fue para el fotógrafo un entorno casi uterino. Cada piedra, cada escalera, cada marinero, cada sombra y cada bar se convirtieron en una parte inseparable del vocabulario del gran poema que quería escribir”, señala **Agnès Sire**.
La ciudad portuaria forma parte de un **vocabulario visual** que Larraín fue construyendo durante años. Ese trabajo cristalizó en el libro **Valparaíso**, publicado en **1991** con un ensayo de **Pablo Neruda**, *Las piedras del cielo*, convertido hoy en una auténtica **obra de culto**. Larraín llegó incluso a preparar una versión ampliada y más personal, que pidió expresamente no publicar en vida y que no vería la luz hasta **2012**.
La exposición en Barcelona se completa con otras fotografías realizadas en Chile, escenas urbanas de **Santiago** y una serie tomada en la **isla de Chiloé**, donde la presencia humana convive con una naturaleza **áspera y silenciosa**.
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## **Europa y Latinoamérica en Palafrugell**
Pasaje Bavestrello.Valparaíso. Chile, 1952.© Sergio Larrain / Magnum Photos
El segundo capítulo del proyecto expositivo tendrá lugar en la **Biennal de Fotografia Xavier Miserachs**, en **Palafrugell**, entre el **1 de agosto y el 18 de octubre de 2026**. Bajo el título **Sergio Larraín. El vagabundo de Valparaíso. Retrospectiva**, reunirá cerca de **90 fotografías** que amplían el foco hacia sus trabajos realizados en **Europa** (**Londres, Italia y París)** y en otros países de **Latinoamérica**, como **Perú**, **Bolivia** y **Argentina**.
La muestra incluirá también **copias de época** vinculadas a su labor **periodística** y una pequeña selección de los **satori**, realizados durante su etapa de retiro espiritual.
Más de medio siglo después, las fotografías de **Sergio Larraín** conservan una vigencia sorprendente, no solo por su **modernidad formal**, su belleza y su honestidad, sino porque revelan a un autor que se mantuvo **fiel a sus principios** por encima de todo.
### Technohull XPD 46: la aventura más elegante del mar
URL: https://www.descubrir.com/technohull-xpd-46-la-aventura-mas-elegante-del-mar/
Last updated: 2026-01-06T10:26:55.000Z
El nuevo **Technohull XPD 46** no es solo una embarcación: es una declaración de libertad. Con sus **14,85 metros de eslora** y su impresionante combinación de potencia, diseño y confort, este modelo inaugura la nueva **Expedition Series**, una familia de barcos concebida para quienes buscan aventura sin límites, sin importar la estación ni el clima.
El astillero **Technohull**, reconocido por su dominio en el segmento de las lanchas de alto rendimiento y lujo deportivo, redefine aquí su propio estándar. El XPD 46 fusiona la **robustez escandinava** con la **elegancia mediterránea**, ofreciendo una propuesta inédita: un crucero capaz de navegar bajo la lluvia del Báltico o brillar bajo el sol de Saint-Tropez con la misma naturalidad.
## **Un explorer de alma mediterránea**
Technohull XPD 46
El diseño del XPD 46 se basa en un equilibrio perfecto entre forma y función. Su **superestructura central**, completamente flexible, puede cerrarse para ofrecer un refugio térmico y visual en travesías invernales o abrirse por completo, transformándose en un espacio diáfano que borra los límites entre interior y exterior.
En modo cerrado, el timonel dispone de **tres asientos ergonómicos**, un **puesto de mando completo** y un confortable sofá con mesa para disfrutar del viaje incluso en las condiciones más duras. En modo abierto, el techo retráctil y las amplias puertas correderas convierten el salón en una terraza frente al mar, ideal para días de verano o navegaciones costeras en climas cálidos.
> “La Expedition Series marca un paso decisivo para Technohull: una nueva familia de embarcaciones que lleva la marca al corazón del mercado explorer”, comenta **Gerasimos Petratos**, CEO del astillero. “El XPD 46 combina capacidad extrema con el confort y la elegancia que siempre han definido a Technohull.”
## **Arquitectura y prestaciones sin concesiones**
El casco del XPD 46 utiliza la **tecnología Dynastream Deep-V** con escalones ventilados y proa *wave-piercing*, una configuración exclusiva del astillero que mejora el rendimiento y suaviza el impacto con las olas. La línea de flotación elevada, la **proa de gran flare** y el **centro de gravedad optimizado** permiten navegar con estabilidad incluso en mares formados, ofreciendo una sensación de control y seguridad que rara vez se asocia a un barco de este tamaño.
Según sus diseñadores, el XPD 46 “está hecho para enfrentarse a cualquier mar y a cualquier clima”, una promesa respaldada por su **certificación B-Offshore** y su gama de **motores interiores o exteriores** que alcanzan hasta **1.800 caballos de potencia combinada**. Con esta configuración, el barco puede mantener un **crucero cómodo a 35 nudos** y superar los **60 nudos de velocidad punta** con los motores más potentes.
## **Espacio, confort y funcionalidad**
Technohull XPD 46
El diseño de cubierta es una de las claves del éxito de este modelo. Con **4,4 metros de manga**, el XPD 46 ofrece una amplitud inhabitual en su categoría. La popa presenta un gran **solárium tipo isla**, con asientos enfrentados y un sofá integrado en la estructura, que puede transformarse en comedor o zona de relax. Bajo el solárium se oculta un **almacén profundo** capaz de alojar juguetes náuticos o incluso una pequeña auxiliar.
Los pasillos laterales conducen a la proa, donde otro solárium doble invita al descanso, protegido por una borda alta y segura. En total, más de **30 metros cuadrados de áreas sociales** hacen de este modelo un auténtico “explorer de lujo”.
## **Interior: aventura con clase**
Technohull XPD 46
El **layout interior** se divide entre proa y popa, garantizando privacidad para los huéspedes. En la parte delantera se encuentra la **suite principal**, con cama doble, mobiliario de madera lacada y un baño completo en suite. A popa, una **cabina de invitados** con cama doble extragrande ofrece un espacio cálido y acogedor. Opcionalmente puede añadirse una **cabina para patrón**, situada bajo el solárium, ideal para uso en travesías largas o chárter.
Los materiales, como en todo Technohull, son de la más alta calidad: tapicerías cosidas a mano, paneles de fibra estructural, acero pulido y una iluminación indirecta que refuerza el ambiente elegante. Cada detalle está pensado para transmitir **sofisticación y fiabilidad**, dos palabras que resumen la filosofía de la marca.
## **Aventura, diseño y estilo**
Technohull XPD 46
El XPD 46 no se limita a ofrecer prestaciones impresionantes: busca redefinir el concepto de *explorer boat* desde una óptica estética. Su **parabrisas inclinado hacia adelante**, su **curvatura de sheer line invertida** y su perfil dinámico le otorgan un aire inconfundible, tan sólido como refinado. Es un barco que puede enfrentarse a una tormenta en el Egeo o anclar frente a Capri sin perder elegancia.
> “Queríamos crear un barco para los que aman el mar sin estaciones”, resume Petratos. “El XPD 46 puede salir en cualquier momento, a cualquier lugar, con la misma seguridad y confort.”
En definitiva, el Technohull XPD 46 inaugura una nueva categoría dentro del lujo náutico: **la del aventurero sofisticado**, que exige prestaciones sin renunciar al estilo.
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### **Ficha técnica**
- **Modelo:** Technohull XPD 46
- **Eslora total:** 14,85 m | Manga: 4,40 m
- **Peso en rosca:** aprox. 12.000 kg
- **Cabinas:** 2 + opcional tripulación
- **Motorización:** interior o exterior
- **Potencia máxima:** 1.800 hp
- **Casco:** Dynastream Deep-V con escalones ventilados
- **Certificación:** B-Offshore
- **Astillero:** Technohull (Grecia)
### Descubriendo Puerto Varas: la puerta de la Patagonia chilena
URL: https://www.descubrir.com/descubriendo-puerto-varas-la-puerta-de-la-patagonia-chilena/
Last updated: 2026-01-06T17:31:29.000Z
Nada más llegar a **Puerto Varas**, el volcán Osorno me dio la bienvenida con su cumbre nevada brillando bajo un cielo despejado. Era como si se hubiera vestido de gala para impresionarme, radiante y majestuoso, dominando el horizonte. Pero tan rápido como apareció, se escondió detrás de las nubes, **dejando solo su reflejo en el lago Llanquihue**, como si nunca hubiera estado allí. Esa fugacidad es la magia que respiran estos paisajes tan únicos. No pude evitar compararlo con el [**lago Atitlán**](https://www.descubrir.com/descubrir-el-lago-de-atitlan/)en Guatemala, otro lugar donde los volcanes y el agua se combinan para crear paisajes casi irreales.
**Fundada a mediados del siglo XIX por colonos alemanes,** esta región ofrece paisajes de postal, pueblecitos encantadores y una gran variedad de actividades de aventura. Tuve la suerte de visitarlo hace unos meses y hoy te cuento todo lo que puedes ver y hacer en la conocida como la puerta de la Patagonia.
## Breve historia de Puerto Varas
Volcán Osorno - Foto: Christian Rojo
La colonización alemana en el sur de Chile se enmarcó como parte de una estrategia del gobierno chileno para poblar y desarrollar territorios deshabitados entre **Valdivia y Puerto Montt**. En 1845, durante la presidencia de **Manuel Bulnes**, se promulgó la Ley de Colonización, que buscaba atraer a inmigrantes europeos, especialmente alemanes, para establecerse en estas tierras.
El explorador **Bernhard Eunom Philippi** jugó un papel crucial en este proceso. Tras sus exploraciones en la región, promovió la inmigración alemana, destacando las similitudes del paisaje chileno con regiones europeas, lo que resultó atractivo para los colonos. Sin embargo, fue **Vicente Pérez Rosales** quien, en 1852, concretó **la llegada de los primeros grupos de familias alemanas a la zona de Puerto Montt**, y posteriormente, en 1853, a las costas del lago Llanquihue, donde se establecería Puerto Varas.
El nombre fue puesto en honor al entonces ministro del Interior, **Antonio Varas** y la ciudad progresó hasta conseguir el reconocimiento de Villa, que le fue concedido **el 30 de octubre de 1897**. Desde entonces, Puerto Varas ha crecido de manera constante, transformándose en una encantadora ciudad, donde viven en la actualidad unas 44.000 personas.
## **Un paseo por Puerto Varas**
Puerto Varas - Foto: Christian Rojo
La influencia alemana es evidente en la arquitectura de la ciudad. Las casas con sus estructuras de madera y sus tejados a dos aguas **nos trasladan de manera inevitable a las típicas aldeas bávaras.** El ejemplo más emblemático es la **Iglesia del Sagrado Corazón de Jesús**, construida entre 1915 y 1918 e inspirada en una iglesia de la Selva Negra alemana.
Pero **el alma de Puerto Varas es la costanera, que rodea el lago Llanquihue**. La playa y el paseo adyacente se llenan de vida durante todo el día. Familias, parejas y viajeros pasean, se tumban en la playa o incluso, los más atrevidos, se dan un baño en el lago. **Resulta imposible no detenerse para hacer mil fotografías de la silueta perfecta que nos ofrece el Volcán Osorno**. Al menos en esos días que decide no ocultarse tras una persistente neblina.
Puerto Varas - Fotos: Christian Rojo
En uno de los extremos del paseo se encuentra el **Muelle Piedraplén**, una estructura sencilla pero que se ha convertido en un símbolo de la ciudad. No muy lejos, otra visita imprescindible es la **Plaza de Armas**, rodeada de jardines bien cuidados y flores coloridas, que durante todo el año alberga diferentes eventos, mercadillos o ferias de artesanía.
Uno de los sitios culturales más destacados es el **Museo Pablo Fierro**, ubicado frente al lago. Su fachada, colorida y bohemia, ya anticipa lo que hay en su interior: **una colección ecléctica de artefactos,** fotografías y objetos que narran la historia de la región y las vidas de sus habitantes.
También dentro de la ciudad, encontramos el **Parque Philippi**, un pulmón verde que nos conecta con la naturaleza que rodea Puerto Varas. A través de un bonito sendero, **ascendemos a la cima de una colina para disfrutar de un mirador** que nos ofrece fantásticas vistas del lago y los volcanes que nos vigilan.
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## El Volcán Osorno
Volcán Osorno - Foto: Christian Rojo
El **volcán Osorno**, con su cumbre nevada y su forma cónica perfecta, es la atracción principal que atrae a turistas de todo el mundo a la región. Además de disfrutar de su presencia, hay muchas actividades que podemos hacer en sus laderas. Una de las rutas más populares es el **Sendero Cráter Rojo**, de dificultad moderada, que lleva a una formación volcánica con vistas espectaculares de los alrededores. Para quienes buscan un desafío mayor, el **Mirador de las Grietas** permite acercarse a los glaciares del volcán, mientras que la exigente **Ladera Norte por La Picada** ofrece la oportunidad de alcanzar la cumbre, ideal para montañistas experimentados con equipo especializado.
Otra opción habitual para senderistas es el **Sendero Paso Desolación**, una ruta de dificultad media que atraviesa paisajes volcánicos y conecta el sector de **La Picada con Petrohué**, ofreciendo vistas increíbles del volcán Osorno, el lago Todos los Santos y el volcán Calbuco. Antes de emprender cualquier caminata, es fundamental consultar el clima, preguntar si es necesario registrarse en **CONAF** y es recomendable que nos acompañe un guía local para garantizar la seguridad. El clima puede cambiar de manera muy repentina y podemos vernos atrapados en una situación poco agradable.
El volcán también cuenta con una estación de esquí, que en invierno es perfecta para deportes de nieve, mientras que durante el resto del año ofrece senderos que conducen a glaciares y miradores naturales.
## **Parque Nacional Vicente Pérez Rosales**
Saltos de Petrohue - Foto: Christian Rojo
El **Parque Nacional Vicente Pérez Rosales**, establecido en 1926, es el parque nacional más antiguo de Chile. Con una superficie de aproximadamente 253.000 hectáreas, el parque destaca por su impresionante biodiversidad y paisajes que incluyen los volcanes ya mencionados, además de extensos bosques valdivianos. Uno de los principales atractivos del parque es el **Lago Todos los Santos**, conocido por sus aguas de color esmeralda.
Dentro del parque se encuentran también los **Saltos del Petrohué**, una serie de cascadas formadas por las aguas de este río que fluyen sobre rocas volcánicas. Las aguas de color turquesa contrastan con las formaciones rocosas negras, ofreciendo un paisaje realmente impresionante que podemos recorrer a través de unas pasarelas que nos acercan al espectáculo acuático.
Más cerca de Puerto Montt, podemos visitar el **Monumento Natural Lahuen Ñadi**, creado en el año 2000\. Este parque protege uno de los últimos bosques relictos de alerces del valle central de Chile, con algunos ejemplares que alcanzan edades estimadas en 1.800 años. Además del alerce, el bosque alberga especies como el coigüe, canelo, tepa, luma, arrayán y tepú, representando los bosques húmedos templados de la zona sur del país.
## **Río Petrohué: aventuras en aguas salvajes**
Rafting en el Río Petrohúe con la empresa Ko'KayaK - Fotos: Christian Rojo
Alrededor del **río Petrohué** se organizan muchas actividades que atraen a los más aventureros. La más popular es, sin duda, el **rafting** gracias a un conjunto de rápidos que varían entre niveles II y IV, ofreciendo opciones para aficionados y expertos. Las agencias locales proporcionan todo el equipo necesario y guías capacitados, garantizando una actividad divertida y segura.
Además del rafting, **el río Petrohué es ideal para otras actividades acuáticas, como el kayak o el piragüismo**, aunque requiere de cierta experiencia. O, para quienes buscan una experiencia aún más intensa, también se realizan actividades de **hidrospeed**. Equipados con una tabla especial, los aventureros se lanzan al río para enfrentar sus rápidos de manera más directa. Pura adrenalina.
## Frutillar y Puerto Octay
****Frutillar - Fotos: Christian Rojo**
Cerca de Puerto Varas, hay otras pequeñas localidades que conservan el encanto de los pueblos coloniales. Una de las más bonitas es **Frutillar**, una pintoresca ciudad ubicada en la ribera oeste del lago Llanquihue. Fundada en 1856 por colonos alemanes, su herencia germana se refleja en la arquitectura de sus casas, la gastronomía y las tradiciones culturales.
Uno de los principales atractivos de Frutillar es el **Teatro del Lago**, un moderno centro cultural que alberga eventos artísticos, incluyendo las famosas “Semanas Musicales de Frutillar”, un festival de música clásica que se celebra anualmente. Además, el **Museo Colonial Alemán** ofrece una visión detallada de la vida de los primeros colonos, exhibiendo objetos y construcciones típicas de la época.
A unos 28 kilómetros al norte de Frutillar, llegamos a **Puerto Octay**, otra localidad con una marcada influencia alemana. Durante la colonización, fue un importante puerto de salida de productos agrícolas. El pueblo conserva su encanto histórico con calles adoquinadas y casas patrimoniales que reflejan la arquitectura de los colonos alemanes. Entre sus atractivos destacan la **Plaza de Armas**, rodeada de edificaciones históricas, y el **Mirador de Puerto Octay**, que ofrece una vista privilegiada del lago y los volcanes circundantes.
Ambas localidades forman parte de la denominada **Ruta de los Colonos**, un circuito turístico que recorre los principales asentamientos alemanes alrededor del lago Llanquihue.
## **Una gastronomía que apuesta por lo local**
****Magdalena Saleh - Foto: Christian Rojo**
El sur de Chile conserva y promueve un estilo natural de vida y esto también se traslada a una gastronomía que combina tradiciones indígenas con influencias alemanas y europeas. Entre los platos más emblemáticos destacan el **curanto al hoyo,** una ancestral preparación de mariscos, carnes y vegetales cocidos bajo tierra o el **kuchen alemán**, una tarta dulce que se ha convertido en símbolo de la repostería local.
Pero si por algo destaca la cocina en esta región es por su apuesta por los productos locales. Así han surgido iniciativas como las que llevan a cabo los chefs **Simón Hermosilla** o **Magdalena Saleh**. El primero es uno de los principales impulsores del **Movimiento 100K de la Cuenca del Lago Llanquihue**, una iniciativa que busca conectar a los restaurantes locales con productores de alimentos ubicados a menos de 100 kilómetros de distancia.
****Simón Hermosilla - Foto: Christian Rojo**
Además de poder probar la gastronomía local en su restaurante **El Espantapájaros**, localizado en Puerto Octay, el chef ha creado una experiencia inmersiva en una bonita casa tradicional. Los comensales participan en la recolección de las hierbas y verduras del completo huerto que rodea la casa, a la que luego accederán para participar en la preparación de los platos y, claro, para degustar de una fantástica cena con vinos locales.
Por su lado, la chef **Magdalena Saleh**, junto con su socio Rodrigo Trabucco, es la mente creativa detrás de **La Jardinera**, un restaurante que combina tradición, innovación y respeto por el entorno natural. La propuesta de Saleh destaca por la integración de materias primas locales en platos que combinan influencias mediterráneas y londinenses con la riqueza culinaria chilena.
La carta de La Jardinera incluye platos como el **cordero patagónico al horno de barro** y pescados frescos preparados con hierbas y vegetales de pequeños productores de la región. Además, su oferta se complementa con una cuidada selección de vinos chilenos, elegidos por su calidad y producción ética.
### La miel de Ibiza: un paisaje que se come en cucharadas dulces
URL: https://www.descubrir.com/la-miel-de-ibiza-un-paisaje-que-se-come-en-cucharadas-dulces/
Last updated: 2026-01-05T10:26:54.000Z
Ibiza suele venderse en postales: calas perfectas, un sol que parece diseñado por un director de fotografía y una energía que, según el mes, se mueve entre la siesta y la madrugada. Pero hay otra Ibiza que no necesita altavoces ni fotos en redes sociales.
Está en el interior, donde el campo huele a monte bajo y a plantas mediterráneas que resisten con poca agua. Allí, en ese paisaje discreto, las abejas hacen un trabajo de precisión: convertir la flora de la isla en un alimento con identidad propia. Y desde **2024** esa identidad tiene un nombre y una denominación protegida: **“Miel de Ibiza”**.
## **Qué significa que sea DOP (y qué garantiza al consumidor)**
Miel de Ibiza
La **Denominación de Origen Protegida (DOP)** no es una medalla simbólica. En términos prácticos significa que el nombre queda protegido legalmente y que el producto debe cumplir un **pliego de condiciones**: cómo se produce, dónde, con qué controles, qué parámetros debe respetar y cómo debe presentarse al consumidor. En el caso de la **miel ibicenca**, la regla territorial es clara: el área de **producción**, **recolección**, **extracción** y **envasado** se limita a la isla de **Ibiza**.
En una visita a la isla, conocimos a **Vicent Mari**, responsable de la **Asociación de Apicultores de Ibiza**, quien nos explicó que *“la *flora* es lo que nos identifica, la impronta del verdadero marchamo de la *miel de Ibiza*”*. Esa “impronta” no es poesía. En los documentos de la **DOP** se explica que la miel es **multifloral** y que su **espectro polínico** está marcado por tres grandes familias botánicas silvestres de la isla: **fabáceas**, **boragináceas** y **cistáceas**.
La singularidad de **“Miel de Ibiza”** se apoya en marcadores muy concretos. En la publicación oficial del proceso de registro se detalla que se caracteriza por la presencia de polen de **Lotus** (cuernecillos) y de **Cistus–Helianthemum** (estepas o jaras, excluyendo **Cistus ladanifer**), y que en más del **80 %** de las mieles se detecta también **Echium** (chupamieles). Dicho de forma sencilla: hay una combinación polínica que actúa como “**DNI**” geográfico.
Esa es la base técnica que **Vicent Mari** resume mejor en una sola frase: “Esa combinación no se da en ninguna otra miel elaborada en **España**. Solo aquí”. El porqué también está descrito: **Ibiza** tiene un medio **semiárido**, con una precipitación anual alrededor de **600 mm**, y suelos que favorecen una vegetación silvestre de rasgos muy propios. Ese **estrés hídrico**, en el mundo vegetal, suele traducirse en aromas más concentrados. Vicent lo explica sin rodeos, desde la experiencia: *“Las flores aquí son muy aromáticas y eso se transfiere directamente a la miel”.*
****Vicent Mari** \- Foto: Christian Rojo
La miel se falsifica y se maltrata con facilidad: **mezclas**, **calentamientos**, **almacenamientos** incorrectos, **humedades** altas. Por eso, además del sabor, importan los parámetros **físico-químicos**. Vicent los cita con precisión durante la explicación:
> “En el momento del envasado, el **HMF** tiene que ser inferior a **35** y la actividad **diastásica** superior a **12\.** La **conductividad** no puede ser superior a **0,8** y la **humedad** debe ser inferior al **18 %**”.
Estos números importan porque, en realidad, son “pistas” sobre cómo se ha tratado la miel. El **HMF (hidroximetilfurfural)** es un compuesto que aparece y aumenta cuando la miel envejece o se somete a calor: cuanto más alto, más probable es que haya pasado demasiado tiempo o que se haya calentado en exceso. La **diastasa**, por su parte, mide la actividad de **enzimas** naturales de la miel: cuando la diastasa baja, suele indicar que la miel ha perdido **frescura** o ha sido castigada por **temperatura** (las enzimas son sensibles al calor).
La **humedad** señala cuánta agua contiene la miel: si es demasiado alta, la miel se vuelve menos estable y puede **fermentar**, porque las **levaduras** presentes de forma natural encuentran condiciones más favorables. Traducido al día a día: una miel excelente puede perder parte de su aroma, sabor y “vida” si se calienta de forma agresiva o si se guarda en un lugar inadecuado.
Hay otro rasgo interesante que aparece en la documentación: el perfil de **azúcares** de la miel ibicenca se caracteriza por un equilibrio entre **glucosa** y **fructosa** y un contenido reducido de **sacarosa**, lo que también es un indicador de un contenido reducido de **mielatos (mielada)**. Dicho de forma sencilla: es una miel muy ligada a **flor** y **néctar**, y menos a esa otra vía que en otras regiones puede dar mieles más oscuras y con perfiles distintos.
El vínculo con el territorio, en esta **DOP**, no se atribuye solo a la **flora**, sino también al factor humano: la selección de **colonias**, la ubicación de **colmenas** y las prácticas de **extracción** y **manipulación** cuentan.
[Descubriendo la esencia de Ibiza: sin prisas, sin pretensiones, sin expectativasAcompáñanos en este recorrido personal por una Ibiza que aún conserva su esencia. No es una guía, tampoco es un ranking de los rincones más bonitos. Es simplemente un paseo, sin pretensiones, sin prisas, sin expectativas.Descubrir.comChristian Rojo](https://www.descubrir.com/descubriendo-la-esencia-de-ibiza-sin-prisas-sin-pretensiones-sin-expectativas/)
## **Cómo debe oler y saber una miel con DOP**
Mel de Can Marí
Más allá del laboratorio, la miel se entiende en la cuchara. Y aquí la **DOP** también fija un perfil **organoléptico** que coincide con lo que se percibe en cata: color **ámbar**, aspecto limpio, aroma **floral** y fresco, con notas **alcanforadas**, viscosidad de mediana a elevada, sabor dulce con posibles notas **ácidas** y una cierta sensación **refrescante**.
**Vicent Mari**, durante la explicación, lo aterriza de nuevo a un lenguaje de cata reconocible:
> “La miel de Ibiza suele ser clara, con algún matiz más oscuro. La viscosidad va subiendo según avanza la temporada, y aparecen notas alcanforadas y un punto de acidez en el retronasal”.
La miel ibicenca, aunque sea **multifloral**, no sabe igual todo el año. El propio esquema de etiquetado contempla la posibilidad de indicar la **época de recolección** (si se cumplen las condiciones), y el calendario se organiza en tres momentos: **primavera** (marzo a mayo), **verano** (junio a agosto) y **otoño** (octubre a diciembre).
En la práctica, **Vicent Mari** lo conecta con el reconocimiento en concursos: *“La de *tomillo* y *romero*, que suele ser la miel de *verano*, es la que más premios internacionales nos ha dado”*. Y en el otro extremo está una miel más oscura, más seria, que en la cata cambia el gesto de quien la prueba.
**María**, la mujer de **Vicent** y la persona detrás de la marca **Mel de Ca'n Mari**, conduce la degustación con la naturalidad de quien lo ha explicado muchas veces sin perder paciencia. La presenta así: *“Esta es la más especial: tiene un gusto muy diferente, de *brezo* en el color y de *algarrobo* en el sabor”*. Y añade un dato que no busca impresionar, sino subrayar que esa singularidad se reconoce también fuera:
> “Hemos ganado medalla de oro con esta miel tanto en **Hawái** como en **Grecia**, porque el sabor que tiene no lo encuentras en ningún otro sitio”.
[Ibiza: un recorrido por la isla probando sus platos más icónicosDesde el intenso Bullit de Peix, hasta la frescura de la ensalada payesa o el irresistible flaó, nos adentraremos en las raíces culinarias de IbizaDescubrir.comRedacción Descubrir.com](https://www.descubrir.com/ibiza-un-recorrido-por-la-isla-probando-sus-platos-mas-iconicos/)
## **Qué garantiza realmente una DOP cuando compras el tarro**
Si hay una parte práctica que conviene llevarse a casa es esta: la **DOP** se reconoce en la **etiqueta**. Según la normativa autonómica vinculada a la **DOP**, el etiquetado del producto amparado debe incluir la mención **“Miel de Ibiza”** o **“Mel d’Eivissa”**, la indicación **“Denominación de Origen Protegida”**, una **codificación única** para facilitar la **trazabilidad** y el **año de cosecha**. Y, por supuesto, el **registro europeo** deja claro que el nombre está oficialmente inscrito como **DOP**.
Para el consumidor esto se traduce en algo muy concreto: si el tarro dice “miel” y poco más, estás comprando a ciegas. Si aparece la **DOP** con su identificación y datos de cosecha, estás comprando un producto que, al menos en teoría, puede seguirse hacia atrás: quién lo produjo, cuándo se recogió, bajo qué controles.
La miel de Ibiza con **DOP**, al final, no es solo una “buena miel”. Es una miel con un origen demostrable, un perfil sensorial definido, un etiquetado trazable y una historia que se puede contar sin inventar nada: basta con abrir el tarro, oler y probar despacio.
### Hotel Torre del Mar: 50 años no son nada
URL: https://www.descubrir.com/hotel-torre-del-mar-50-anos-no-son-nada/
Last updated: 2026-01-03T10:16:07.000Z
¿La vida empieza a los 50? ¿Qué opináis? El **Hotel Torre del Mar**, en **Ibiza**, celebró hace un año medio siglo de historia y ya proyecta su futuro para las próximas cinco décadas. Destaca por ser uno de los pocos alojamientos ibicencos que permanecen en manos de la **familia fundadora**: no aceptó ofertas de grandes inversores y hoy está más fuerte que nunca.
El hotel fue fundado en **1974** por **Rafael Marí Escandell**. “Mi abuelo fue un visionario —recuerda **Rafael**, su nieto—. Desde el principio nos transmitió que el hotel era como un miembro más de la familia”. Junto con **María Juana Torres Marí**, también nieta del fundador, lideran hoy la **tercera generación** al frente del proyecto.
> “Nuestro propósito es cuidarlo y mejorarlo para las próximas generaciones y, por supuesto, ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia inolvidable y de la más alta calidad”.
## **¿Historia del hotel, de una isla o de una familia?**
Hotel Torre del Mar
Cada espacio refleja la herencia de una **historia familiar** que perdura. A pesar del paso del tiempo, la esencia del lugar se mantiene viva. Tanto los propietarios como el **equipo humano** que lo acompaña dedican al hotel una atención especial.
> “Mi abuelo nos enseñó que el negocio también son nuestros compañeros, los empleados que dan vida a **Torre del Mar** cada día —añade **Rafael**—. Nos enorgullece saber que, tras **50 años**, seguimos siendo un **hotel independiente y familiar** en una **Ibiza** que ha cambiado tanto”.
La historia del hotel está unida a la de la **isla**. Ubicado en primera línea de **Playa d’en Bossa**, uno de sus elementos más representativos es la **torre defensiva del siglo XVI** que formaba parte de la finca original. Los fundadores decidieron conservarla y, en torno a ella, construyeron una piscina. Así nació el nombre: **Torre del Mar**.
Estas **torres de defensa**, comunes en la isla, eran utilizadas por los habitantes para protegerse de las incursiones **piratas**. Si el ataque ocurría de noche, se encendía una señal de fuego; si era de día, se utilizaba una corneta. Actualmente, para preservar su estado original, los empleados deben acceder a ella en una pequeña **barca del hotel**.
## **¿Qué esconden los muros del hotel?**
Hotel Torre del Mar
Antes, cuando pensaba en **Ibiza**, pensaba en **discotecas**. Si bien la isla era conocida por su vida nocturna, hoy los visitantes buscan también propuestas de **ocio diurno**. **Torre del Mar** responde a esta evolución con instalaciones modernas y sofisticadas: una **piscina infinity** que simula una playa con la torre en el centro, **jacuzzi exterior**, **gimnasio** y el **Sal Rosa Spa**, con circuito de aguas, duchas sensoriales, **sauna finlandesa**, baño de vapor, fuente de hielo y zona de relajación.
**Torre del Mar** ofrece una amplia variedad de **habitaciones** para todo tipo de viajeros: algunas con vistas al **mar** o a la **montaña**, otras con **bañera de hidromasaje** en el interior o al aire libre. También dispone de exclusivas **suites**. Cada estancia está equipada con **aire acondicionado**, **televisión**, **minibar gratuito** y **acceso libre al Sal Rosa Spa** (para reservas realizadas a través de su **web oficial**).
La **oferta gastronómica** es otro de sus atractivos: el **Restaurante Bufé Panorámico**, el **Restobar Miramar** y el **Bar Sa Punta de Dalt** ofrecen **cocina mediterránea e internacional** en ambientes cuidadosamente diseñados.
Uno de los mayores orgullos del hotel en los últimos años es su moderno **centro de convenciones**: un espacio de primer nivel con capacidad para **500 personas** y **nueve salas versátiles**, totalmente equipadas para albergar todo tipo de eventos. Este espacio ha sido clave para consolidar al hotel como referente del **turismo MICE** en **Ibiza**.
## **¿Cómo ha cambiado la isla y, a la vez, ha conservado su esencia?**
Ibiza
*“Si aún tenéis tiempo y energía, vale la pena descubrir *Ibiza* en profundidad. La isla cuenta con *572 km²*, de los cuales casi *80* corresponden a playas, y las distancias son muy cortas. El *norte* es más rural, con paisajes naturales y mercadillos artesanales. El *sur*, algo más moderno”*. Como señala **Ángel Piné Tur**, **director de ventas y marketing** del hotel: “Todo esto se combina en un entorno único. **Ibiza** es una isla donde caben todas las edades y ese es su verdadero secreto”.
Quién diría que antes de los años **60** el turismo era inexistente en la isla y que vivían aquí solo **pescadores**, **agricultores** y **militares**. Cuando **Rafael Marí Escandell** inauguró el hotel en **1974**, a su alrededor solo había mar y campo. Hoy, aunque mucho ha cambiado, el alma del **Hotel Torre del Mar** sigue latiendo con la misma pasión que hace **50 años**.
### Museo Egipcio de Turín: el museo que no esperas encontrar en Italia
URL: https://www.descubrir.com/museo-egipcio-de-turin-el-museo-que-no-esperas-encontrar-en-italia/
Last updated: 2026-01-03T13:02:54.000Z
Ahora que el **Gran Museo Egipcio** por fin ha celebrado su **apertura oficial** en **Guiza**, tras años de retrasos y expectativas, muchos viajeros han puesto **El Cairo** en su lista de próximos viajes. Pero hay otro gran museo dedicado a **Egipto**, mucho menos obvio, lejos del desierto y sin pirámides a la vista. Un museo que se encuentra, además, en una preciosa ciudad italiana. Viajamos hasta **Turín** para descubrir un museo imprescindible para aprender sobre la **antigua civilización egipcia**.
## **Un museo nacido en 1824, en plena egiptomanía europea**
****Museo Egipcio de Turín** \- Foto: Christian Rojo
El **Museo Egipcio de Turín** nace oficialmente en **1824**, en un siglo en el que **Europa** vive un auténtico fervor por el **Antiguo Egipto**. La institución se presenta hoy como el **museo** más antiguo del mundo dedicado por completo a la **civilización egipcia** y su historia empieza mucho antes de las vitrinas actuales y de las pantallas que contextualizan cada pieza. Empieza con coleccionistas, diplomáticos, arqueólogos y con la voluntad política de convertir **Turín** en una capital cultural con ambición internacional.
Uno de los motores de esa fundación fue la colección reunida por **Bernardino Drovetti**, cónsul y figura clave en la circulación de **antigüedades egipcias** en la **Europa** del XIX. En marzo de **1823** se firma en **Alejandría** el acto notarial que pone en marcha la venta de su enorme conjunto de piezas al rey **Carlo Felice de Saboya**, un primer paso que desembocaría en la creación del **museo**.
La sede elegida fue el antiguo **Collegio dei Nobili**, el edificio de **Via Accademia delle Scienze** que sigue albergando el **museo**. Allí llegaron las cajas con las piezas y allí se ideó la forma de exponerlas. El palacio, construido a partir de **1679**, se adaptó progresivamente a su función museística y, en **1832**, el **museo** abrió al público. Es un detalle importante: no se trataba de una colección privada para iniciados, sino de un proyecto que aspiraba a convertirse en referencia cultural y científica.
****Museo Egipcio de Turín** \- Foto: Christian Rojo
En esa misma etapa temprana aparece un nombre inevitable, el de [**Jean-François Champollion**](https://es.wikipedia.org/wiki/Jean-Fran%C3%A7ois%5FChampollion), el estudioso que descifró los **jeroglíficos** en **1822**. El **Archivio di Stato di Torino** conserva cartas suyas escritas durante una larga estancia en la ciudad a partir de junio de **1824**, en las que opina sobre conservación y disposición de las piezas, y donde se adivina un debate sobre cómo transformar un conjunto de objetos en un **museo** con criterios científicos.
A comienzos del siglo XX, las campañas arqueológicas dirigidas por **Ernesto Schiaparelli** y, después, por **Giulio Farina**, alimentaron un crecimiento espectacular. La historia del **Museo Egipcio** recoge que entre **1903** y **1937** esos trabajos en **Egipto** llevaron a **Turín** alrededor de **30.000** piezas y que el propio **Schiaparelli** impulsó reformas para ganar espacio y mostrar hallazgos procedentes de lugares como **Asyut** y **Gebelein**.
Los números ayudan a calibrar lo que significa hoy este **museo**. Según los datos que ofrece la propia institución, el **Museo Egipcio de Turín** conserva en torno a **40.000** piezas. De ese conjunto, unas **3.300** se exhiben en las salas del recorrido principal y alrededor de **12.000** pueden verse también en las **Galerías de Cultura Material**, concebidas precisamente para abrir al público una parte de lo que, en otros museos, quedaría siempre en almacenes.
A ese volumen se suma otro indicador que dice mucho del perfil del museo, su fondo documental. El **Museo Egipcio** custodia una de las colecciones de **papiros** más significativas del mundo, con cerca de **700** manuscritos completos o recompuestos y más de **17.000** fragmentos, en varios idiomas y escrituras.
## **Cómo es la visita: cuatro plantas, más de dos kilómetros y un viaje que no se hace deprisa**
****Museo Egipcio de Turín** \- Fotos: Christian Rojo
El **Museo Egipcio** se recorre en vertical y en horizontal. El propio museo señala que se extiende a lo largo de más de **dos kilómetros**. Sí, conviene tomárselo con calma. Hay mucho que mirar, mucho que leer y bastante que procesar. En los últimos años, además, la experiencia se ha ido afinando con nuevos montajes y renovaciones pensadas para el **bicentenario**, que el museo celebró en **2024**.
A lo largo de la visita verás grandes esculturas, sí, pero también herramientas, textiles, restos de vida doméstica, fragmentos de escritura y material que acerca el **Antiguo Egipto** al visitante. En mi opinión, esa es una de sus grandes virtudes: ha sabido unir la espectacularidad que despierta el **Antiguo Egipto** con una puesta en escena cuidada y una narrativa muy trabajada, pensadas para acompañar tanto a quien llega con ojos de estudioso como a quien entra por pura curiosidad y sale sabiendo mucho más de lo que esperaba.
Hay espacios que definen un museo y, en **Turín**, uno de ellos es la **Galleria dei Re**. Esta galería alberga grandes esculturas de **faraones** y divinidades, una serie única compuesta por estatuas halladas en el complejo templario de **Karnak**, en **Tebas**, en **1817** y **1818**. El nuevo montaje, proyectado por el estudio **OMA**, propone por primera vez desde la llegada de esas estatuas a **Turín** en **1824** una presentación orientada a recuperar su sentido original dentro de un templo egipcio, devolviendo contexto a lo monumental.
****Museo Egipcio de Turín** \- Foto: Christian Rojo
En el tercer piso, el museo ha ampliado el recorrido con la **Galleria della Scrittura**. Este espacio ocupa **mil metros cuadrados**, reúne **248** piezas y se estructura como un viaje en diez secciones a los orígenes de las escrituras del **Antiguo Egipto**, retrocediendo unos **4.000** años. El planteamiento va más allá de los **jeroglíficos**: aborda también **jerático**, **demótico** y **copto**, y utiliza la escritura para hablar de sociedad, administración, enseñanza y del papel del **escriba** como custodio de la memoria.
Una de las novedades más potentes del recorrido es la sala dedicada a **Kha** y **Merit**, una pareja vinculada a **Deir el-Medina**, el poblado de artesanos que trabajaba para las tumbas reales. El montaje, renovado hace poco, cambia por completo la manera de acercarse a su **ajuar funerario**: la iluminación guía la mirada, los apoyos visuales ayudan a entender qué estás viendo sin saturar y, por primera vez, parte de la trastienda se asoma al visitante con textiles custodiados a la vista.
En el resto del recorrido hay varias salas centradas en el **Egipto funerario**, con **momias** y **sarcófagos** expuestos junto a elementos del rito de enterramiento, como máscaras, amuletos y piezas de ajuar. También aparecen secciones dedicadas a la escritura y a los textos funerarios, con ejemplos del **Libro de los Muertos** en diferentes soportes, además de estelas y relieves que ayudan a situar nombres, cargos y contextos. A esto se suman salas con grandes esculturas, retratos y objetos de la vida cotidiana, desde cerámicas y herramientas hasta piezas de uso doméstico, que completan la visita con una panorámica amplia de la **civilización egipcia** más allá de las dinastías y los templos.
## **La Cappella rupestre di Ellesiya**
****Museo Egipcio de Turín** \- Foto: Christian Rojo
La **Cappella rupestre di Ellesiya** es, literalmente, un templo excavado en la roca que hoy puedes visitar dentro del **Museo Egipcio**, en la planta baja. Su origen está en **Nubia** y se remonta al **Reino Nuevo**: fue mandado tallar por **Tutmosis III**, en la **dinastía XVIII**, hacia mediados del siglo **XV a. C.**, no muy lejos de **Abu Simbel**. El pequeño santuario estaba dedicado a **Horus de Miam** y a **Satet**, y su interior mantiene la planta en **T** invertida, con un corredor y dos cámaras laterales. En las paredes aún se distinguen escenas de ofrendas del rey a divinidades egipcias y nubias, y al fondo conserva la zona de culto con figuras esculpidas.
Que este templo esté en **Turín** no es casualidad, sino consecuencia directa de una operación internacional de rescate patrimonial. Con la construcción de la presa de **Asuán** y el riesgo de inundación de numerosos monumentos por el futuro **lago Nasser**, se activó la gran campaña coordinada por la **UNESCO** para salvar los templos nubios. **Italia** participó en esos trabajos y, como gesto de agradecimiento, el gobierno egipcio donó **Ellesiya**, que llegó a **Turín** en **1966**.
Después de un traslado complejo y de su reconstrucción dentro del museo, el templo se presentó oficialmente en la ciudad en el otoño de **1970**. Y fue, en esencia, el mismo proceso que permitió que hoy **Madrid** tenga el **Templo de Debod**, también donado por **Egipto** a **España** en **1968** como reconocimiento a su participación en esa campaña internacional.
En **2023** se inició una restauración centrada en la limpieza y consolidación de las superficies, seguida de un reajuste del montaje para integrarlo mejor en el recorrido. Y, desde **2024**, la capilla se puede visitar de forma **gratuita** con un acceso independiente por **Via Duse**, una decisión ligada a las celebraciones del **bicentenario** del museo. En la práctica, es una parada muy agradecida si estás en **Turín** y quieres ver una pieza única sin necesidad de hacer el recorrido completo del **Museo Egipcio**.
## **Información práctica: entradas, horarios y cómo organizar la visita**
El museo está en **Via Accademia delle Scienze 6**, en pleno centro de **Turín**. Para entrar, es obligatorio comprar el billete **online**, según indica el propio museo en su web. También advierte de que la franja horaria elegida permite acceder dentro de los **15 minutos** de esa ventana y que los retrasos pueden impedir la entrada, además de recordar que los billetes no son reembolsables.
En cuanto a precios, actualmente la entrada general cuesta **18 euros**. El precio reducido para mayores de **70 años** es de **15 euros** y para **estudiantes** cuesta **3 euros**. Existe un **Family Ticket** de **36 euros** para dos adultos y dos menores. La entrada es **gratuita** para niños de **0 a 5 años**, para persona con **discapacidad** y acompañante, para miembros **ICOM**, para quienes tienen **Abbonamento Musei Torino** y **Piemonte Card**, para quienes visitan el museo el día de su cumpleaños y para miembros del **Museo Egizio**, entre otras categorías señaladas por la institución.
Respecto a horarios, el museo abre todos los días, con un horario específico los **lunes** de **9.00 a 14.00**, y de **martes a domingo** de **9.00 a 18.30**. El último acceso es una hora antes del cierre.
¿Cuánto tiempo necesitas? El museo sugiere un tiempo medio de visita de unas **dos horas y media**. Es una orientación útil para planificar, aunque, si te dejas atrapar por las salas de escritura o por los detalles del ajuar de **Kha** y **Merit**, seguramente necesites más tiempo.
**Turín** guarda su propia historia de **Egipto** con rigor, con ambición y con una puesta al día constante. Y lo hace sin pedirte que seas experto. Solo te pide algo bastante razonable: que mires con atención.
Más información en la web oficial de Turismo de Italia:
### Lanzarote quiere ser el gran puerto atlántico del deporte y el turismo sostenible
URL: https://www.descubrir.com/lanzarote-quiere-ser-el-gran-puerto-atlantico-del-deporte-y-el-turismo-sostenible/
Last updated: 2026-01-02T10:56:17.000Z
El pasado 3 de noviembre, en el marco de la feria World Travel Market de Londres, **Lanzarote** volvió a situarse en el mapa internacional del turismo náutico y deportivo. El **Cabildo de Lanzarote**, a través de **SPEL – Turismo Lanzarote**, organizó un evento en la sede londinense del **Royal Ocean Racing Club (RORC)** junto con **Calero Marinas** para presentar la próxima edición de la **RORC Transatlantic Race 2026** y promover la isla como destino sostenible y estratégico en el Atlántico.
La cita reunió a representantes institucionales y empresariales ante un público formado por medios internacionales y miembros del prestigioso club británico, considerado uno de los referentes mundiales de la vela oceánica.
## **Una isla con mirada atlántica**
Lanzarote
Durante su intervención, el **presidente del Cabildo de Lanzarote, Oswaldo Betancort**, subrayó la dimensión simbólica de esta colaboración:
> “La RORC Transatlantic Race no es solo una competición deportiva, sino un reflejo de la identidad de la isla y de la proyección internacional que buscamos para nuestro destino.”
Betancort destacó que Lanzarote “mira al Atlántico con decisión, apostando por la excelencia y por un modelo de turismo que respete y enriquezca nuestra tierra”. La regata, añadió, “encarna la visión de una isla que combina deporte, sostenibilidad y ambición global — reforzando su papel como punto de encuentro entre Europa y América”.
El presidente también agradeció al **Royal Ocean Racing Club** y a **Calero Marinas** su colaboración constante, ejemplo —dijo— “de cómo la alianza entre instituciones y empresas puede impulsar un turismo más sostenible y de mayor calidad”.
> “Durante esos días, Lanzarote se convierte en un gran puerto de acogida, donde la vela se encuentra con la cultura, la gastronomía y la hospitalidad de nuestro pueblo”, añadió.
### **De Lanzarote a Antigua: 3.000 millas de aventura**
La **RORC Transatlantic Race**, organizada en colaboración con la **International Maxi Association** y el **Yacht Club de France**, es una de las pruebas más emblemáticas del calendario de regatas oceánicas. En su próxima edición, la salida volverá a tener lugar desde **Marina Lanzarote**, el **11 de enero de 2026**, rumbo a la isla caribeña de Antigua.
Con más de una década de historia, esta travesía de **3.000 millas náuticas** une dos continentes y atrae cada año a embarcaciones de todo el mundo, desde *racers* de 30 pies hasta superyates de más de 40 metros. Más allá del reto deportivo, simboliza la conexión natural entre Europa y América a través de las Canarias, convertidas en un verdadero puente azul.
### **Calero Marinas: excelencia y compromiso local**
Lanzarote
Para **José Juan Calero**, CEO de **Calero Marinas**, este logro es fruto de una cooperación continuada:
> “Nuestro trabajo conjunto con el Royal Ocean Racing Club, apoyado por el Cabildo y Turismo Lanzarote, ha sido clave para consolidar la isla como un referente internacional en vela. La RORC Transatlantic Race demuestra la capacidad de Lanzarote para acoger eventos de máximo nivel y refuerza su imagen como hub estratégico en el Atlántico.”
Calero Marinas, responsable de infraestructuras como **Marina Lanzarote** y **Puerto Calero**, lleva años impulsando la náutica deportiva como motor de desarrollo económico y cultural. Su compromiso con la sostenibilidad y la calidad del servicio ha convertido a sus instalaciones en una referencia en el circuito internacional.
### **Turismo de calidad y sostenibilidad**
Por su parte, **Héctor Fernández**, CEO de **SPEL – Turismo Lanzarote**, explicó que esta presentación en Londres “refuerza nuestra estrategia de elevar la calidad del destino, apostando por segmentos de alto valor como el turismo náutico y deportivo, que reflejan los valores de excelencia, sostenibilidad y autenticidad que definen la marca Lanzarote”.
El evento forma parte de una política más amplia de promoción internacional que sitúa a la isla como un **destino de turismo activo**, alineado con la conservación ambiental y la gestión responsable del territorio. En este contexto, la vela oceánica funciona como escaparate de un modelo que combina **aventura y respeto por el entorno**.
### **RORC: cien años de historia en el mar**
La elección de Londres para este encuentro tiene también un valor simbólico. El **Royal Ocean Racing Club**, fundado en **1925** y que celebra su **centenario en 2025**, es una institución legendaria de la vela mundial. Famoso por la **Rolex Fastnet Race** y el **Admiral’s Cup**, el club ha ampliado en las últimas décadas su calendario con regatas como la **Caribbean 600** o la **Baltic Sea Race**, manteniendo su compromiso con la innovación y la excelencia técnica.
Su CEO, **Jeremy Wilton**, recordó la estrecha relación con las Islas Canarias:
> “Lanzarote ha sido la casa de la RORC Transatlantic Race desde su primera edición, y sigue siendo el lugar perfecto para comenzar esta travesía oceánica. Las instalaciones de Calero Marinas son de primer nivel, capaces de acoger desde regatistas hasta superyates, y el nivel profesional del equipo es excepcional.”
Wilton añadió que “el vínculo entre Lanzarote y la RORC es extraordinariamente sólido, y con el apoyo continuado de Turismo Lanzarote esta colaboración sigue creciendo, asegurando que cada participante inicie su aventura atlántica en el mejor escenario posible”.
### **Un futuro conectado por el mar**
La presentación londinense confirma el papel de **Lanzarote como epicentro atlántico del turismo náutico y sostenible**. Más allá de los veleros, la isla proyecta una imagen de equilibrio entre deporte, cultura y territorio: un laboratorio vivo donde la sostenibilidad se navega, no solo se declara.
### Invictus TT460 Shell Edition: el arte de navegar en armonía con la naturaleza
URL: https://www.descubrir.com/invictus-tt460-shell-edition-el-arte-de-navegar-en-armonia-con-la-naturaleza/
Last updated: 2025-12-30T10:51:14.000Z
En el próximo **boot Düsseldorf 2026**, una de las citas náuticas más esperadas del calendario internacional, la atención se centrará en una embarcación italiana que combina arte, tecnología y conciencia ambiental: el **Invictus TT460 Shell Edition**. Esta nueva versión del modelo insignia del astillero **Aschenez** ha sido reinterpretada por el diseñador **Fabio Rotella** y el laboratorio creativo **Atelier Invictus**, dando lugar a un yate que redefine el concepto de lujo contemporáneo.
## **Una nueva piel para un icono**
Invictus TT460 Shell Edition
El TT460, diseñado originalmente por **Christian Grande**, es ya un éxito consolidado en el mundo del *yachting*. Sin embargo, en esta *Shell Edition*, el barco se convierte en una obra de autor: Rotella ha rediseñado tanto los espacios interiores como los exteriores, introduciendo materiales naturales, acabados orgánicos y un innovador concepto lumínico que transforma la percepción del espacio a bordo.
> “**La embarcación no es una casa flotante, sino un organismo vivo que respira con el agua y dialoga con el viento**”.
Afirma el diseñador, conocido por su trabajo en arquitectura y diseño industrial. Su inspiración proviene directamente del mar: “De ahí el nombre *Shell Edition*, una metáfora de la concha que acoge, protege y envuelve”. El resultado es una estética refinada, moderna pero serena, donde cada textura y cada tejido están pensados para crear una experiencia sensorial que conecta con la esencia del mar.
## **Diseño con propósito**
Invictus TT460 Shell Edition
El enfoque de Rotella va más allá de lo estético. La *Shell Edition* introduce soluciones técnicas pioneras, como el uso por primera vez en un modelo Invictus de **paneles estructurales de panal ultraligero** en los mamparos interiores y el mobiliario completo. Fabricados con materiales reciclados e insumergibles y acabados con chapas naturales de madera, estos paneles reducen el peso total de la embarcación en un **20%**, con beneficios tangibles en consumo y rendimiento, además de un impacto ambiental significativamente menor.
El interior narra una historia de **formas fluidas, colores naturales y texturas sensoriales**. La tecnología se integra de forma discreta, mientras que la iluminación cuidadosamente calibrada acentúa una atmósfera de bienestar. La paleta cromática —arena, agua, piedra— refuerza la conexión entre el barco, el paisaje y la naturaleza.
En el exterior, los nuevos materiales, las costuras decorativas inspiradas en formas naturales y los acabados personalizados otorgan a esta edición un carácter único y elegante. Es, en palabras del propio Atelier Invictus, “**una invitación a vivir el mar en armonía y conciencia, escuchando lo que nos rodea**”.
### **Atelier Invictus: laboratorio de innovación y artesanía**
Invictus TT460 Shell Edition
El **Atelier Invictus**, con sede en Borgia (Italia), se ha consolidado como el corazón creativo del astillero. Aquí convergen la investigación, el diseño y la artesanía, transformando las ideas de los propietarios en soluciones concretas. Según **Paolo Avellone**, responsable del laboratorio, “las peticiones de personalización son cada vez más específicas, no solo estéticas sino también técnicas”. Por ello, el Atelier cuenta con divisiones especializadas en **Style & Interior Design**, **Harmony & Atmosphere** y **Sustainability & Innovation**.
Los clientes pueden elegir entre **17 colores de casco**, metálicos o clásicos, combinables con **17 opciones de tapicería**, y adaptar la distribución interior dentro de los límites estructurales. Desde el uso de fibra de carbono en componentes clave hasta la búsqueda constante de materiales ecológicos, todo está orientado a un lujo más consciente y duradero.
### **Un lujo que respira**
El **Invictus TT460 Shell Edition** no pretende deslumbrar por exceso, sino emocionar por coherencia. Representa una síntesis entre diseño italiano, tecnología avanzada y respeto por el entorno: un barco que no imita la tierra, sino que se **funde con el mar**.
El público podrá descubrir esta nueva edición en **boot Düsseldorf 2026**, del **17 al 25 de enero**, en el **Hall 5 – Stand C20**. Allí, Invictus presentará no solo un modelo, sino una filosofía: la de un lujo que se escucha, se respira y se vive con la misma naturalidad que el viento sobre las olas.
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### **Ficha técnica**
- **Modelo:** Invictus TT460 Shell Edition
- **Eslora:** 14,27 m | Manga: 4,43 m
- **Diseñador original:** Christian Grande
- **Edición especial:** Fabio Rotella x Atelier Invictus
- **Novedades:** interiores naturales, materiales reciclados, reducción de peso del 20%
- **Presentación oficial:** boot Düsseldorf 2026, Hall 5 – Stand C20
### Las rondalles mallorquines, el patrimonio vivo que Mallorca quiere proteger
URL: https://www.descubrir.com/las-rondalles-mallorquines-el-patrimonio-vivo-que-mallorca-quiere-proteger/
Last updated: 2025-12-29T16:00:32.000Z
Durante siglos, antes de que **Mallorca** fuera un **destino global**, la isla ya se contaba a sí misma. Lo hacía en voz baja, al calor de la **cocina**, en los **patios** al caer la tarde o en las **plazas de los pueblos**. De esa **tradición oral** nacieron las **rondalles mallorquines**, **cuentos populares** que han acompañado la **vida cotidiana** de generaciones y que hoy vuelven a situarse en el **centro del debate cultural** de la isla.
Mucho más que **relatos para niños**, las **rondalles** forman parte del **sustrato cultural de Mallorca**. En ellas se condensa una manera de **entender el mundo**, una relación íntima con el **paisaje**, con la **lengua** y con los **valores** transmitidos de **padres a hijos**. Son historias de **personajes fantásticos**, de **astucia** y de **miedo**, de **justicia poética** y de **humor**, pero también un reflejo directo de la **sociedad** que las creó y las mantuvo vivas.
## **¿Qué son exactamente las rondalles?**
Betlem
Las **rondalles mallorquines** (también conocidas como **rondaies**) son **cuentos de tradición oral** propios de **Mallorca** que no tenían un **autor concreto**, sino que fueron transmitidos durante **siglos** por la **población local. D**e **padres a hijos**, en **reuniones familiares**, **escuelas** o **encuentros vecinales** hasta que empezaron a **recopilarse por escrito**.
Estas narraciones combinan **elementos fantásticos**, **personajes arquetípicos**, **humor**, **símbolos** y **moralejas**, a menudo entrelazando lo **sobrenatural** con la **vida cotidiana** de la isla. Algunas rondalles incluyen **gigantes**, **demonios** o **dragones**; otras recrean tramas con **animales parlantes** o situaciones inspiradas en la **experiencia rural** de Mallorca, siempre con una fuerte impronta del **imaginario local**.
## **De la tradición oral al patrimonio cultural**
Durante siglos, las **rondalles** circularon sin **libros** ni **escenarios**. Vivieron en la **memoria colectiva** y se adaptaron a cada **narrador** y a cada **época**. Su gran salto a la **conservación escrita** llegó a finales del **siglo XIX** y principios del **siglo XX** gracias a **Antoni M. Alcover**, cuya **recopilación** permitió fijar muchas de estas historias sin despojarlas de su **riqueza lingüística** ni de su **carácter popular**.
Desde entonces, las rondalles no han dejado de **transformarse**. Han pasado por **ediciones ilustradas**, **adaptaciones teatrales**, **propuestas educativas** y, más recientemente, **formatos digitales** que las acercan a **nuevas generaciones**. Lejos de diluirse, estas historias han demostrado una notable **capacidad de adaptación**, manteniendo su **esencia** mientras cambian de **forma**.
## **Un paso hacia el reconocimiento institucional**
Este **valor cultural y social** ha llevado al **Consell de Mallorca** a iniciar el procedimiento para declarar las **rondalles mallorquines** **Bien de Interés Cultural Inmaterial**. El proceso sigue los criterios de la **Convención de la UNESCO de 2003 para la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial**, un marco internacional que reconoce la importancia de proteger no solo **monumentos** o **paisajes**, sino también las **tradiciones vivas**.
De prosperar esta declaración, las rondalles se situarían al mismo nivel de reconocimiento que el **Paisaje Cultural de la Serra de Tramuntana**, inscrito en la lista de **Patrimonio Mundial**. El gesto subraya una idea clave: la **identidad** de un territorio no se mide solo por lo que se **ve**, sino también por lo que se **cuenta**, se **recuerda** y se **transmite**.
## **Cultura viva y turismo responsable**
La **protección** de las rondalles no se plantea como una acción meramente **conservacionista**, sino como una apuesta por una **cultura viva**, que se **vive** y se **comparte**. En un contexto turístico como el **mallorquín**, estas narraciones ofrecen una vía para acercarse a la isla desde una mirada más **profunda**, conectada con lo **local** y alejada del **consumo rápido** de experiencias.
Desde esta perspectiva, las rondalles encajan plenamente con los principios del **Pledge**, el **Compromiso por un Turismo Responsable de Mallorca**, que defiende la importancia de **consumir**, **comprar** y **vivir lo local**. La **cultura popular**, en este sentido, no es un complemento decorativo del destino, sino una pieza esencial para construir una relación más **equilibrada** entre **visitantes** y **comunidad anfitriona**.
El concepto de **“huéspedes glocales, turistas globales con corazón local”** encuentra en las rondalles un ejemplo claro: **escuchar** estas historias, **conocer** su origen y **entender** su significado es también una forma de **respeto** hacia quienes las han **conservado**.
En un momento en el que muchos **destinos** buscan diferenciarse, **Mallorca** mira hacia dentro y reivindica uno de sus **patrimonios** más **frágiles** y **valiosos**: la **palabra** transmitida de **generación en generación**. Proteger las rondalles significa preservar una parte esencial de la **memoria colectiva** de la isla, pero también reconocer que la **sostenibilidad cultural** es inseparable de la **sostenibilidad social y turística**.
### Cinco restaurantes madrileños para amantes de la carne… y algo más
URL: https://www.descubrir.com/cinco-restaurantes-madrilenos-para-amantes-de-la-carne-y-algo-mas/
Last updated: 2025-12-29T12:34:37.000Z
Sí, lo reconocemos: somos **omnívoros**. Y lo somos mucho: nos encanta **comer** y nos gusta de todo. Y en ese todo se incluyen todos tipo de **carnes**, producto tan pasional para unos como denostado está por otros. Nosotros creemos que en el término medio están la virtud y el buen gusto.
Por eso, nos rendimos ante el sabor, olor y apariencia de los platos cocinados con **carnes de vacuno, cerdo, cordero y aves** que proponen estos **restaurantes madrileños**. Pero también nos rendimos ante otras propuestas de las cartas de estos comedores y que nos parecen igualmente apetitosas, tengan o no a la carne como protagonista.
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## **Salón de Allégorie**
Hace un par de años la apertura de **Allégorie** vino a animar el panorama de **restaurantes franceses en Madrid**, que peca un poco de clasicismo. Gracias a la desprejuiciada creatividad del chef **Romain Lascarides**, ahora este restaurante es una referencia de **cocina gala actual**. Asentada la propuesta, era momento de sacar partido de la **zona de bar**, en la planta calle del local. Y lo que han pergeñado para este espacio sus responsables sorprende igualmente, sobre todo en un barrio como éste de **Ponzano (Chamberí)** donde imperan las barras de tapas y raciones.
Frente a esto, el **Salón de Allégorie** está concebido como una auténtica **sala de estar**, con amplias bancadas, tapicerías de colores cálidos y mesas bajas que favorecen la comunicación entre clientes en un ambiente de intimidad y con una cierta sensación de exclusividad. Para acompañar, ofrecen una **carta relativamente corta** aunque se puede pedir algún plato del comedor superior, por ejemplo los postres, donde destaca la **hambur’graas**, una hamburguesa de **magret de pato** coronada por un escalope de **foie** en un delicioso **pan bricoche**.
Por supuesto, son recomendables las **ostras Marennes-Oléron**. Y para compartir, las gambas con espuma de manzana y gel de limón, el salmón, la focaccia con mortadela y pistacho y la **selección de quesos**, franceses por supuesto. Y ojo a las propuestas en materia de **cócteles**, bien coherentes con la elegancia de este espacio.
**Precio medio del tapeo:** 30 a 35 euros
**Dirección:** Bretón de los Herreros, 39\. **Chamberí**
**Web:** [restauranteallegorie.com](https://restauranteallegorie.com/)
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## **Beata Pasta Goya**
Este negocio es la nueva propuesta de una marca que ya goza de predicamento entre quienes entienden que, en el hecho de **comer bien**, también influye la **decoración y el ambiente**. De hecho, en éste, como en los otros **Beata Pasta** repartidos por la ciudad **Bilbao, Princesa y Gran Vía**, los comensales siempre tienen preparada la cámara del teléfono móvil para captar momentos que van más allá de lo meramente culinario. Algo, por otro lado, común al resto de restaurantes del exitoso **Baldoria Group**.
En el caso de este restaurante de **Goya** la inspiración son los **atardeceres de Italia**. Por eso, tanto en las paredes como en los detalles decorativos imperan los tonos crepusculares y dorados. Marco ideal para degustar platos tan cárnicos como las pizzas **Bologna in love**, con mortadela de esa ciudad, la **Peppe Pig**, con porchetta de Ariccia, o la **Carbonara Trufada**. Aunque conviene no perder de vista delicias no cárnicas, como los **raviolis Pump King**, rellenos de calabaza de la huerta de **Aranjuez**, o la pasta **Pulp Fiction**, con un convincente **ragú de pulpo**.
**Precio medio a la carta:** 15 a 20 euros más bebidas
**Dirección:** Avenida de Felipe II, 16\. **Barrio de Salamanca**
**Web:** [www.beata-pasta.com](https://beata-pasta.com/)
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## **Bahiana Club**
Esta novedad en el **barrio de los Austrias** es una grata sorpresa. Primero, porque pese a estar junto a la transitada **Calle de Segovia**, ocupa un espacio casi secreto y tranquilo, con una **terraza** que promete largas veladas de verano. Segundo, porque en una zona donde impera la **quinta gama**, la **cocina casera**, trabajada y mimada es siempre un punto muy de agradecer.
Pero no hay que llevarse a engaño. Por más que la tradición esté presente en la carta, con sabores tan locales como el **cocido**, las **gildas**, la **tortilla de patatas con cebolla**, las **manitas de cerdo**, las **mollejas de ternera** o el **lomo madurado de ternera**, aquí hay lugar para las fusiones y la creatividad. Un buen ejemplo son esas magníficas **alcachofas con huevo curado y foie de pato**, la **ensaladilla de caballa con anguila ahumada** o su **tarta de queso de cabra**, muy poco convencional.
Tan atractiva como la carta es la **decoración del local**, con amplios ventanales abiertos a la calle y a la terraza, empleando tonos cálidos y detalles que recuerdan una casa junto al **Mediterráneo**. Mención singular merece un **personal de sala** atento a resolver cualquier duda o necesidad del comensal y que, con seguridad, sugerirá terminar la pitanza con algunos de los **cócteles** de la amplia carta creada ad hoc.
**Precio medio a la carta:** 45 a 50 euros más bebidas
**Dirección:** Calle del Conde, 4\. **Centro**
**Web:** bahianaclub.com
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## **La Bobia**
Más que un templo de la carne, **La Bobia** lo es del **cachopo**. De hecho, es el plato estrella de los locales con ese nombre que el **Grupo La Fábrica** tiene en Madrid: el original en **La Latina**, **La Bobia de las Letras** junto a Huertas y el de **Valdebebas**, a los que próximamente se va a sumar otro más en **Majadahonda**. El **Cachopo XXL** justifica su nombre, pues en peso supera el medio kilogramo. Lo sirven en dos versiones diferentes: de **ternera**, relleno de **cecina y queso ahumado de Pría**, y de **gochu**, también de carne de ternera pero en este caso con **jamón ibérico y queso azul La Peral**.
Un plato ideal para compartir entre dos o más comensales pero que conviene acompañar con otras delicias de una carta que se pasea por la **gastronomía tradicional del Principado de Asturias**. Por ejemplo, las **croquetas**, las patatinas al cabrales, el **chorizo a la sidra**, la **fabada con compango de Tineo** o el **pitu asado con patatinas**. Sin olvidar la **selección de quesos astures**. De postre, el **arroz con leche quemado** y la **tarta de queso La Peral** son valores más que seguros.
**Precio medio a la carta:** 40 euros más bebidas
**Dirección:** Plaza de Matute, 12\. **Centro**
**Web:**
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## **Atocha 107**
El actual **sancta sanctórum de Joaquín Felipe**, uno de los grandes de la **cocina madrileña**, ex de **El Chaflán** y el **Hotel Urban**, es este restaurante situado en el **Tapestry Collection by Hilton**. Afortunados son los huéspedes de este cuidado hotel, que disfrutan de los **desayunos** pergeñados por el chef. Un cocinero que presume, con razón, de las **chacinas y embutidos elaborados en la casa** por él mismo y su equipo.
Y afortunados son también quienes, alojados o no aquí, se animan a probar la carta de **Atocha 107**. En ella destaca con relumbre su **jarrete de ternera con papas y mojo canario**, plato ideal para compartir y también para mojar pan. Otras propuestas igualmente cárnicas y seductoras son el **chateaubriand con setas de temporada**, el **pollo campero asado** o los **pichicallos de angus a la madrileña**. Eso sin perder de vista los **guisos**, tan coherentes con el concepto culinario de este chef, en recetas inolvidables como las **fabes asturianas** o las **alubias rojas de Tolosa**.
**Precio medio a la carta:** 50 euros más bebidas
**Dirección:** Atocha, 107\. **Centro**
**Web:**
### Kansas City: descubrimos la sorpresa inesperada del Medio Oeste americano
URL: https://www.descubrir.com/kansas-city-descubrimos-la-sorpresa-inesperada-del-medio-oeste-americano/
Last updated: 2025-12-29T08:52:42.000Z
**Kansas City.** El nombre evoca casi al instante a **Dorothy** y su **camino de baldosas amarillas**. Y, sin embargo, lo primero que uno descubre al aterrizar es que la mayor parte de la ciudad se encuentra en **Misuri**. Así que no, no estamos por tanto en el **reino de Oz**. Estamos en la tierra del **jazz**, la **barbacoa** y, cómo no, del **fútbol americano**, que ha llevado el nombre de **Kansas City** a titulares de todo el mundo gracias a la mediática relación entre **Taylor Swift** y **Travis Kelce**, estrella de los **Chiefs**.
**Kansas City**, o **KC** para los amigos, se presenta como una ciudad que parece vivir con una agradable tranquilidad, un contraste bienvenido frente al ritmo ajetreado de otras grandes **metrópolis estadounidenses**, ofreciendo una notable **calidad de vida**. No es un destino que te permita conocer monumentos de fama mundial, sino un lugar que permite empaparte de la **auténtica cultura americana** en torno a la **música**, el **deporte** o la **gastronomía**. Y, entre sus muchas sorpresas, también esconde una conexión especial con una ciudad española. Hemos viajado hasta allí para descubrírtela.
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## **Kansas City: de encrucijada de pioneros a metrópoli del Medio Oeste**
Kansas City - Foto: Christian Rojo
Para entender el presente de **Kansas City** es imprescindible dar un pequeño salto a su pasado. La ciudad nació formalmente en **1850** como la **“Ciudad de Kansas”**, estratégicamente situada en la confluencia de los ríos **Misuri** y **Kansas**. Esta ubicación no fue casualidad: era un punto crucial para los pioneros que se dirigían al **Oeste** a través de las rutas de **Santa Fe**, **Oregón** y **California**. Antes de eso, la zona era hogar de la tribu **Kanza**, de quienes la ciudad y el estado tomaron su nombre. El comercio de pieles fue uno de los primeros motores económicos, pero fue la expansión hacia el oeste lo que realmente cimentó su importancia.
El **siglo XIX** fue testigo de su crecimiento exponencial, convirtiéndose en un **centro ganadero** fundamental. Los **corrales de Kansas City** eran legendarios, un hervidero donde el ganado llegado en tren desde **Texas** y otros puntos del suroeste se procesaba y distribuía al resto del país. Esta herencia ganadera, como descubrirás más tarde, sigue muy viva en su **cultura gastronómica**. La **Guerra Civil** también dejó su huella, con **Misuri** como estado fronterizo con lealtades divididas.
La **Batalla de Westport**, en **1864**, a menudo llamada la **“Gettysburg del Oeste”**, se libró en lo que hoy son los suburbios de la ciudad y fue decisiva para asegurar el control de la **Unión** sobre **Misuri**. Ya en el **siglo XX**, la ciudad vivió una época de gran prosperidad y también de corrupción bajo el mandato de **Tom Pendergast**, un jefe político cuya influencia, paradójicamente, permitió que florecieran los **clubes de jazz** y una vida nocturna bastante laxa durante la **Ley Seca**.
[Saint Louis: qué ver en la ciudad que mira al cieloLa que fuera una de las ciudades más importantes de Estados Unidos a finales del siglo XIX, ha perdido medio millón de habitantes en los últimos 50 años y se encuentra en plena búsqueda de su nueva identidad.Descubrir.comChristian Rojo](https://www.descubrir.com/saint-louis-que-ver-ciudad-mira-cielo/)
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## **Un paseo por el downtown y sus monumentos más destacados**
****Museo y Monumento Nacional de la I Guerra Mundial** \- Foto: Christian Rojo
Una primera incursión en el tejido urbano de **Kansas City** debe llevarte, como no puede ser de otra manera, a su **downtown**. Una mezcla particular de arquitectura histórica y moderna que refleja sus ciclos de declive y renacimiento. El **Power & Light District** es quizás el ejemplo más brillante de esta revitalización. Antaño una zona que languidecía, hoy se ha convertido en un foco de **entretenimiento**, con bares, restaurantes y locales de música en vivo que se llenan, especialmente las noches de partido o concierto.
Aunque, hablando de iconos que definen una ciudad, no podemos pasar por alto el imponente **Museo y Monumento Nacional de la I Guerra Mundial**. Antes había dicho que **Kansas City** no era una ciudad de grandes monumentos, y este podría ser la excepción que matice esa afirmación.
Kansas City - Fotos: Christian Rojo
Visible desde buena parte de la ciudad tenemos la **Liberty Memorial Tower**, que se eleva unos impresionantes **66 metros** y alberga en lo más alto una plataforma de observación. Desde allí, **Kansas City** se extiende a tus pies en una panorámica de **360 grados** que es, sencillamente, espectacular. Y bajo la torre, podemos visitar un completo museo de la **Gran Guerra** con una completa colección de artefactos y exposiciones interactivas.
No muy lejos, el **Kauffman Center for the Performing Arts** es uno de los edificios modernos más representativos de la ciudad. Sus dos medias conchas de acero inoxidable y vidrio, que albergan salas de conciertos y ópera, forman una postal espectacular, especialmente al atardecer, cuando el sol se refleja en su estructura. Entrar, aunque solo sea al vestíbulo, permite apreciar la ambición y la apuesta por la **cultura** de la ciudad.
Union Station - Fotos: Christian Rojo
Otra visita imprescindible es **Union Station**, una majestuosa estación de tren inaugurada en **1914**. Sobrevivió al declive del transporte ferroviario y a años de abandono para ser restaurada y convertida en un complejo que alberga museos, exposiciones, un planetario y restaurantes.
Merece la pena caminar por su **Gran Salón**, con unos techos altísimos y ostentosos candelabros en las paredes que consiguen transportarte al instante a la elegancia de principios del **siglo XX** o a una película del cine clásico de **Hollywood**.
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## **Un trozo de Sevilla en Misuri: la sorprendente herencia española**
Country Club Plaza - Fotos: Christian Rojo
Hay una sorpresa española en **Kansas City** y se llama **Country Club Plaza**. Impulsado en los años veinte por el empresario **J. C. Nichols** e inspirado en **Sevilla**, este barrio comercial es una reproducción con licencia artística del estilo **andaluz**. Pasear por sus calles adoquinadas, entre **azulejos** coloridos, torres que recuerdan a la **Giralda** y fuentes que bien podrían estar en un patio cordobés, es una experiencia en cierto modo surrealista.
Torres que recuerdan a la **Giralda**, patios con fuentes de azulejos, balcones de hierro forjado y fachadas de estuco de colores cálidos crean una atmósfera sorprendentemente española. **Nichols** viajó a **Sevilla** y quedó prendado de su belleza y su planificación urbana, decidiendo replicar ese encanto en su proyecto.
[Hermann: Un rincón alemán en el corazón de Estados UnidosParece insólito encontrar una ciudad con un marcado estilo alemán en pleno corazón del Medio Oeste, pero Hermann es el resultado de un sueño europeo transportado a América.Descubrir.comChristian Rojo](https://www.descubrir.com/hermann-un-rincon-aleman-en-el-corazon-de-estados-unidos/)
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## **Rojo y oro: crónica de una pasión llamada Kansas City Chiefs**
Arrowhead Stadium - Fotos: Christian Rojo
Para entender cómo respira **Kansas City**, hay que experimentar su profunda conexión con el **fútbol americano**. Los **Chiefs** no son solo un equipo deportivo, son una institución cultural alrededor de la cual gira gran parte de la vida local. Y, si no, que se lo pregunten a **Taylor Swift**.
La megaestrella del pop ha experimentado de primera mano esta devoción al convertirse en una asidua de los partidos de los **Chiefs**, apoyando a su pareja, el destacado jugador **Travis Kelce**. Su presencia no solo ha disparado el interés mediático por el equipo a nivel mundial, sino que también ha puesto de relieve cómo el fútbol americano es un pilar social en **Kansas City**, capaz de integrar y entusiasmar incluso a quienes, como **Swift**, provienen de mundos aparentemente distintos.
Para entender esta fiebre, una visita al **Arrowhead Stadium** es casi obligatoria, incluso si, como yo, uno no es un experto en placajes y touchdowns. Este estadio es una mole imponente, conocido por ser uno de los más ruidosos de toda la **NFL**. Los aficionados de los **Chiefs**, conocidos como el **“Chiefs Kingdom”**, se toman muy en serio lo de animar a su equipo.
Recorrer los vestuarios, pisar el borde del campo y ver la inmensidad de las gradas vacías impresiona. Y claro, cuando visites los palcos VIP, no olvides pedir a tu guía que te indique dónde se suele sentar **Taylor**. Nunca sabrás si es cierto, pero esa foto seguro que le encanta a tu hija y a tus amigos **“swifties”**.
Por supuesto, si tienes la oportunidad de vivir un partido en directo, no la desaproveches. El conocido como **“tailgating”** (las barbacoas y fiestas en los aparcamientos antes del partido) es legendario, con el aroma de la carne asada mezclándose con música a todo volumen. Una experiencia fundamental para entender la esencia de **Kansas City**.
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## **Béisbol, historia y dignidad: el trascendental legado de las Ligas Negras**
Negro Leagues Baseball Museum - Fotos: Christian Rojo
Antes de que **Jackie Robinson** rompiera la barrera del color en las **Grandes Ligas de Béisbol** en **1947**, los jugadores afroamericanos tenían su propio circuito: las **Ligas Negras**. Y **Kansas City** fue el epicentro de este importante capítulo de la historia del deporte y de los **derechos civiles**.
Los **Kansas City Monarchs** fueron uno de los equipos más exitosos y longevos de las **Ligas Negras**, contando con estrellas como el propio **Robinson** (antes de fichar por los **Dodgers**), **Satchel Paige** o **Buck O’Neil**. El **Negro Leagues Baseball Museum**, también ubicado en el distrito de **18th & Vine**, es una visita fundamental para entender esta época.
Porque más allá del béisbol, el museo gira realmente en torno a la **resiliencia**, la **dignidad** y la **lucha por la igualdad** en una época de profunda segregación racial. Las exposiciones narran la historia de estas ligas, desde sus inicios hasta su eventual declive tras la integración. Hay fotografías, uniformes, recuerdos y, lo más impactante, las historias de los jugadores, hombres con una habilidad y una pasión extraordinarias a pesar de las barreras que enfrentaban. Al terminar el recorrido, te encontrarás con la recreación de un campo de béisbol de la época, con estatuas de bronce a tamaño real de las grandes estrellas en sus posiciones.
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## **La cuna del jazz**
****American Jazz Museum** \- Fotos: Christian Rojo
Si hay un sonido que define a **Kansas City**, ese es el **jazz**. La ciudad no solo lo acogió, sino que lo transformó, dándole un estilo propio y característico. Durante las décadas de **1920** y **1930**, en plena **Ley Seca** y bajo el ya mencionado régimen de **Tom Pendergast**, los clubes de jazz proliferaron en el distrito de la **Calle 18 y Vine**. Aquí, la música fluía tan libremente como el alcohol de contrabando. Este fue el caldo de cultivo para el **“estilo Kansas City”**, caracterizado por sus ritmos basados en el **blues**, sus improvisaciones extendidas, **jam sessions** que duraban toda la noche y los **“riffs”** melódicos y repetitivos. Figuras legendarias como **Count Basie**, **Charlie Parker** o **Big Joe Turner** forjaron aquí su sonido.
Hoy, ese legado se honra y se mantiene vivo en el **American Jazz Museum**, situado precisamente en el histórico distrito de **18th & Vine**. A través de exposiciones interactivas, objetos personales de los grandes del jazz y, por supuesto, mucha música, uno puede comprender la importancia de **KC** en el panorama jazzístico mundial.
Jazz en The Phoenix y Green Lady Lounge - Fotos: Christian Rojo
Pero el jazz en **Kansas City** no es solo cosa de museos. La escena sigue muy viva. En nuestro viaje tuvimos la suerte de visitar **The Phoenix**, un club con solera que ha visto pasar a innumerables músicos. El ambiente es íntimo, la comida es buena y la música, por supuesto, es de primera. Aunque, si me tengo que quedar con un favorito, sería sin duda el **Green Lady Lounge**, un local más oscuro y sofisticado dividido en dos plantas, con una atmósfera que evoca los **speakeasies** de la **Ley Seca**. Terciopelo rojo, luz tenue y el sonido seductor del jazz en directo con una fantástica banda residente.
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## **Entre alambiques y barricas: la renovada cultura del whisky**
J. Rieger & Co - Fotos: Christian Rojo
Quizás no tan conocida como la de **Kentucky** o **Tennessee**, **Kansas City** tiene su propia y orgullosa tradición **whiskera**, que se remonta a la época anterior a la **Ley Seca**. Muchas destilerías florecieron en la región, aprovechando los granos locales y el agua pura. La prohibición, por supuesto, acabó con la mayoría de ellas, pero el espíritu emprendedor y la afición por un buen trago nunca desaparecieron del todo. En los últimos años, ha habido un resurgimiento de la destilación artesanal, y **J. Rieger & Co.** es el mascarón de proa de este renacimiento.
La destilería original de **J. Rieger & Co.** fue fundada en **1887** en el **West Bottoms**, una zona entonces bulliciosa de almacenes y actividad industrial. Cerró sus puertas en **1919** con la llegada de la **Ley Seca**. Casi un siglo después, en **2014**, los tataranietos del fundador, junto con otros socios, revivieron la marca y la destilería. Hoy se pueden visitar sus instalaciones actuales, ubicadas en un antiguo edificio industrial bellamente restaurado en el barrio de **Electric Park**.
Ofrecen tours donde explican el proceso de destilación, desde el grano hasta la botella, y cuentan la fascinante historia de la marca. Por supuesto, el tour culmina con una cata en la que podremos probar, entre otros, su **Kansas City Whiskey**, una mezcla que rinde homenaje a las prácticas históricas añadiendo un toque de **vino de jerez** de **15 años**, otra conexión curiosa con **España**.
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## **¿La mejor barbacoa de Estados Unidos?**
Joe's Kansas City Bar-B-Que - Fotos: Christian Rojo
Llegamos a un tema sagrado en **Kansas City**: la **barbacoa**. Si preguntas a cualquier local, te dirá con orgullo que **KC** tiene la mejor barbacoa de **Estados Unidos**. Y, después de probarla, es difícil llevarles la contraria. Hay docenas, quizás cientos, de locales de barbacoa en la ciudad, cada uno con su receta secreta de salsa y su técnica de ahumado. Pero hay nombres que resuenan con especial fuerza, y **Joe’s Kansas City Bar-B-Que** es uno de ellos.
Lo curioso es que su local más famoso, el original, está ubicado en una gasolinera, pero hacer cola en **Joe’s** es parte de la experiencia. La fila suele salir por la puerta, llueva o haga sol. Pero la espera, créanme, merece la pena. El aroma a carne ahumada te va abriendo el apetito mientras avanzas y, una vez dentro, el ambiente es animado y sin pretensiones. El plato estrella es el **Z-Man Sandwich**, con lonchas de ternera ahumada, **provolone** y dos aros de cebolla crujientes, todo ello en un panecillo **Kaiser** y bañado, por supuesto, en su legendaria salsa barbacoa.
Las **costillas al estilo Kansas City**, por supuesto, merecen un capítulo aparte. La combinación perfecta de un ahumado lento y profundo, a menudo sobre maderas como el **nogal americano** o el **roble**, que impregna cada fibra de la carne, y la caricia de su famosa salsa espesa, dulce y con un toque picante a base de **tomate** y **melaza**, que las recubre gloriosamente, creando una capa exterior ligeramente caramelizada. Si aún te queda hueco en el estómago, no te vayas sin probar los **“burnt ends”**, unos legendarios trozos crujientes por fuera pero increíblemente tiernos y jugosos por dentro, extraídos de la punta más grasa del **brisket** ahumado.
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## **Oferta gastronómica de Kansas City: restaurantes destacados más allá de la barbacoa**
Blue Bird Bistro - Fotos: Christian Rojo
Aunque la barbacoa es la reina indiscutible, la escena gastronómica de **Kansas City** es mucho más diversa y se ha sofisticado en los últimos años. Hay una gran cantidad de restaurantes que apuestan por los **productos locales**, la **creatividad** y la **alta cocina**. Tuvimos la oportunidad de explorar algunas otras opciones que merecen ser mencionadas.
Por ejemplo, **Blue Bird Bistro**, en el barrio de **Westside**, es un encantador restaurante enfocado en la **cocina orgánica** y en el concepto **“farm to table”**. Su menú cambia según la temporada, reflejando los ingredientes más frescos disponibles.
Fox & Pearl - Fotos: Christian Rojo
**Fox & Pearl**, ubicado en un edificio histórico del **Westside**, ofrece una propuesta más rústica y centrada en el **ahumado** y la **charcutería casera**, pero con un toque elegante. El chef se inspira en las tradiciones culinarias del **Medio Oeste**, elevándolas con técnicas modernas. El ambiente es cálido, con mucha madera y una cocina abierta que permite ver la acción. No te vayas sin pedir sus embutidos caseros y un buen plato de carne ahumada.
Finalmente, **Novel Restaurant**, en el barrio de **Crossroads Arts District**, presenta una **cocina americana contemporánea**, innovadora y con una presentación impecable. El chef juega con los sabores y las texturas, creando platos que son tanto una delicia para el paladar como para la vista. El local es moderno y elegante, ideal para una cena especial.
### La Mamounia, del jardín del sultán al icono de Marrakech
URL: https://www.descubrir.com/la-mamounia-del-jardin-del-sultan-al-icono-de-marrakech/
Last updated: 2025-12-28T10:41:00.000Z
La describen como una princesa del cuento de **Las mil y una noches**. Dicen que bajo la luz del sol es radiante, acogedora y generosa, pero cuando anochece se transforma y se reviste de un aire sorprendente, hechizante y misterioso. **La Mamounia** cumplió 100 años en 2023, pero parece que nunca ha estado tan joven. Fue un placer estar allí y conocer su cara llena de vida, moderna, elegante y, a la vez, tan alegre.
Y como el cuento es de mil y una noches, **La Mamounia** esconde mil y una maravillas, que solo pueden descubrir quienes prestan atención a los detalles. Hemos tenido la suerte de conocer unas pocas y ahora las compartimos con vosotros.
## **Los Jardins de La Mamounia parecen el paraíso**
****Jardins de La Mamounia**
Lo siento, tengo que empezar de una manera menos habitual y, antes de hablar de la historia o los interiores del hotel, tengo que hablar de los **Jardins de La Mamounia**. En árabe, *jardín* significa paraíso y, sin duda, puedo confirmar que estos jardines son un verdadero paraíso de ocho hectáreas de higueras, rosales y naranjos. Pero lo que no me esperaba eran las peonias, las omnipresentes peonias.
**Rosalía**, en una de las canciones de su nuevo disco **Lux**, canta: *tírame magnolias* (creo que es una de mis favoritas). Yo canto con ella, pero cambio la letra y digo: *tírame peonias*. Ahora quizá podáis entender mejor mi amor absoluto por estas flores. Estoy segura de que su belleza exterior y su increíble olor pueden enamoraros de la misma manera.
Evocar los **Jardins de La Mamounia**, un remanso de paz y belleza, es regresar al origen de su leyenda, que comenzó en el siglo XVIII. El príncipe **Al Mamoun** recibió de su padre, el sultán alauí **Sidi Mohammed Ben Abdallah**, como regalo de bodas, una vasta finca de trece hectáreas y la convirtió en un lugar célebre por sus *nzaha*, magníficas recepciones (al tema de la recepción volveré más tarde, porque es importante) al aire libre, dentro de la gran tradición marroquí. Dos siglos más tarde, la sociedad **Compagnie des Chemins de Fer du Maroc** decidió construir un hotel en este enclave de flora excepcional. Así nació **La Mamounia**, el que dicen es el único palacio del mundo con nombre femenino.
****La Mamounia**
Volviendo al jardín, el mejor momento para descubrirlo quizá sea por la mañana, cuando la naturaleza despierta con el canto de los pájaros. O a última hora de la tarde, cuando los rayos de sol pierden fuerza y la ligera brisa invita a pasear. Es entonces cuando podréis disfrutar del placer sencillo que supone recorrer sus senderos, descubriendo las diferentes especies que lo habitan: olivos bicentenarios, palmeras, pinos carrascos, adelfas, cactus y árboles frutales como los raros limeros, pero también naranjos, higueras y melocotoneros. Cómo no extasiarse ante las jacarandas, las rosas, las vincas de Madagascar y las buganvillas (¿quién no adora las buganvillas?) en flor, con el minarete de la **Koutoubia** de fondo y, a lo lejos, las cimas nevadas del **Atlas**.
Sombras y luces, arboledas salvajes e hileras de árboles crean un frondoso y estudiado desorden. Por el camino os vais a encontrar sorpresas como las pistas de tenis, una pista de petanca y otros juegos al aire libre o también el **Menzeh par Pierre Hermé**, que invita a una pausa gastronómica. Al fondo de los jardines, una huerta de 1.500 m² alberga tesoros que aportan sus deliciosos sabores a los platos preparados por los chefs de los cuatro restaurantes de **La Mamounia**.
Crujientes rábanos, lechugas, calabazas, zanahorias, calabacines, quince variedades diferentes de tomates… más de treinta especies de hortalizas y plantas cultivadas con pasión y esmero. Y, por supuesto, las hierbas aromáticas, ingredientes esenciales de la cocina marroquí y mediterránea: cilantro, menta, albahaca, orégano, verbena, hierba limón de Madagascar y mi favorita, el comino. Volví a España adicta al comino.
## **Un resumen exprés de la historia del hotel**
El edificio, ideado por los arquitectos franceses **Henri Prost** y **Antoine Marchisio** en el siglo XX, aúna los códigos de la arquitectura marroquí ancestral con los cánones **Art Déco**. **La Mamounia**, inaugurada en 1935, pronto se convirtió en un refugio para amantes de la belleza y figuras ilustres, entre ellas **Winston Churchill**, quien halló allí inspiración para sus acuarelas y calificó el hotel como uno de los mejores en los que había estado.
Tras una renovación en 1946, que contó con la participación del pintor **Jacques Majorelle**, el palacio alcanzó el centenar de habitaciones y consolidó su estilo árabe-andalusí. Desde los años cincuenta, su prestigio atrajo a los grandes del cine: **Hitchcock**, **Chaplin**, **Mastroianni**, **Coppola**… y convirtió al hotel en escenario de películas icónicas. En las décadas siguientes, **La Mamounia** continuó alimentando su leyenda al recibir a **The Rolling Stones** en 1968 o a **Paul McCartney** en 1973.
****La Mamounia**
En 2020, el famoso dúo formado por **Patrick Jouin** y **Sanjit Manku** inició una excepcional renovación del establecimiento, llevada a cabo en dos fases y cuyos últimos retoques finalizaron en 2023\. Tras una primera fase dedicada a restaurantes, bares y salones de té en 2020, la segunda sublimó los espacios públicos, completando la magnífica metamorfosis en vísperas de su centenario: la recepción, la **Galería Mamounia**, la **Lámpara del Centenario**, el **Salón de Honor**, el bar, el salón y la **Explanada Majorelle**.
### **Bawab, el arte de recibir**
Bawab
Hablando de la recepción. Tras la renovación, dos salones de inspiración morisca y con un toque **Art Déco** invitan a los recién llegados a sumergirse en la cultura local, creando una transición fluida entre el exterior y el interior. La inclusión de lámparas de techo y faroles resalta los frescos y mosaicos. Aquí hay que mencionar a **Bawab**, la icónica figura del centenario.
El hotel ha querido destacar el compromiso excepcional de uno de sus empleados más emblemáticos a través de una figurita de fuerte simbolismo: la del portero, o *bawab* en árabe marroquí. Esta figura encarna el trato amable y acogedor del que disfruta todo aquel que cruza el umbral del establecimiento. Es el reflejo de un espíritu y un alma centenarios, el legado de una tradición más viva que nunca: el arte de recibir.
****Lámpara del Centenario - La Mamounia**
Al entrar es imposible no ver la **Lámpara del Centenario**. Esta obra maestra, rebautizada ya como *la Joya de La Grande Dame*, impone su presencia en pleno corazón del hotel. En un homenaje desenfadado a las *tamazight*, joyas tradicionales bereberes, esta extraordinaria escultura luminosa evoca dos collares suspendidos en el aire. A ambos lados del pasillo que conduce a **Le Salon de Thé par Pierre Hermé** y al **Spa**, seis alcobas transportan al visitante a un mundo cargado de misterio y exotismo a través de un viaje por la historia de Marruecos.
### **Así son las habitaciones**
Ahora, cuando ya os habéis enamorado de **La Mamounia** tanto como yo, os puedo hablar un poco más sobre las opciones de alojamiento y sus instalaciones. Las habitaciones y suites combinan artesanía marroquí, elegancia contemporánea y vistas excepcionales. Desde las acogedoras habitaciones **Clásicas** y **Superiores**, decoradas con maderas talladas, zelliges tradicionales y tonos serenos, hasta las distintas categorías **Deluxe**, cada espacio ofrece una atmósfera única con panoramas que abarcan la **Koutoubia**, los jardines históricos, la piscina o incluso las montañas del **Atlas**.
Las suites, más amplias y suntuosas, despliegan una rica paleta de colores, mármoles y tejidos preciosos para disfrutar de un refinado estilo oriental. Entre ellas destacan las **Executive**, síntesis del lujo artesanal, y las **Prestige**, con generosos volúmenes y una sofisticación impecable.
También existen las **Suites de Excepción**, que elevan aún más la experiencia: desde el esplendor histórico de la **Suite Al Mamoun** y la vibrante **Suite Majorelle**, hasta la sobria elegancia de la **Suite Marqueterie** o el romanticismo de la **Suite Baldaquin**. Para quienes buscan una inmersión total en el arte de vivir marroquí, los tres **Riads privados** ofrecen el máximo nivel de discreción y confort.
### **Una cuidada gastronomía que es un homenaje a Marruecos y Oriente**
**La Mamounia** ofrece una propuesta gastronómica tan diversa como refinada, donde cada restaurante despliega una identidad propia. **L’Asiatique par Jean-Georges** es un viaje por los sabores de Extremo Oriente en un ambiente íntimo y envolvente, mientras que **L’Italien par Simone Zanoni** recrea una luminosa trattoria romana rodeada de vegetación, donde la cocina en vivo y el aroma del horno de leña evocan la auténtica *dolce vita*. Para los momentos más relajados, **Le Pavillon de la Piscine** combina desayunos y almuerzos en un espacio bañado por la luz y el murmullo de la piscina central.
El restaurante **Le Marocain**, situado en un majestuoso riad de arquitectura árabe-andalusí en pleno corazón de los jardines, encarna la experiencia culinaria más emblemática del hotel. Considerado una institución en **Marrakech** desde hace más de treinta años, cautiva desde el primer instante con sus alcobas íntimas y su atmósfera palaciega.
Bajo la dirección del chef **Rachid Agouray**, ofrece un viaje por la gastronomía marroquí que comienza con el ritual del *ftour* y continúa con diferentes especialidades, convirtiendo cada comida en una verdadera celebración cultural. En la cima del restaurante se esconde **Le Club**, un bar ideal para contemplar la puesta de sol o prolongar la velada con cócteles y tapas de marcado carácter marroquí.
El hotel dispone también de otros bares con personalidad propia. **Le Churchill**, homenaje al ilustre huésped que tanto amó el hotel, es una joya de elegancia íntima, perfecta para disfrutar de champanes y espirituosos. Como contrapunto, **Le Bar Majorelle** late en el corazón del hotel y es ideal para relajarse con un café o disfrutar por la noche de cócteles y jazz.
### **Todo lo que puedes hacer sin salir del hotel**
****La Mamounia**
Todo esto es solo una pequeña parte del hotel, que dispone también de salones de té, salas de seminarios y reuniones, sala de juegos, cine, peluquería, boutiques, gimnasio y una amplia oferta de actividades deportivas. Pero no voy a negar que donde más me gustaba pasar el tiempo era en la piscina y el spa.
El **Spa de La Mamounia**, un santuario de 2.500 m², ofrece una experiencia de bienestar donde el tiempo parece detenerse. En un ambiente sereno y delicadamente iluminado, los huéspedes disfrutan de rituales ancestrales marroquíes reinterpretados con sofisticación contemporánea. Más de 80 tratamientos faciales y corporales, junto con masajes relajantes, energizantes u oxigenantes, componen una carta pensada para restaurar el equilibrio entre cuerpo y espíritu.
Para quienes buscan la máxima exclusividad, el **Spa Privado** propone un universo independiente con *hammam*, jacuzzi, cabinas de tratamiento y espacios de relajación diseñados en torno a cálidos tonos rojizos y mosaicos artesanales. La experiencia culmina en el *hammam*, un ritual purificador profundamente arraigado en la cultura marroquí.
Aprovechando este espacio, os quería pedir que, si vais a visitar **La Mamounia**, por favor, me traigáis peonias 🌸.
### El mar de Joaquín Sorolla inunda Barcelona
URL: https://www.descubrir.com/el-mar-de-joaquin-sorolla-inunda-barcelona/
Last updated: 2025-12-27T16:51:00.000Z
Si hace tan solo unas semanas **Ediciones El Viso** presentaba en el **Museo del Prado** el primero de los cuatro volúmenes del catálogo razonado del pintor valenciano, el pasado **5 de diciembre** el **Palau Martorell** inauguró **En el mar de Sorolla con Manuel Vicent**, una muestra extraordinaria consagrada a una de las miradas más luminosas y personales de la pintura española. Lo hace, además, desde una perspectiva expositiva poco habitual: el escritor valenciano **Manuel Vicent**, definido a menudo como “el Sorolla de nuestras letras”, firma el comisariado literario de la exposición.
Vicent ha trazado un sugerente diálogo entre la **pintura** y la **literatura**, construyendo un itinerario visual que es, al mismo tiempo, memoria personal, reflexión estética y homenaje sentimental al pintor, al **Mediterráneo**, a sus paisajes y a sus gentes.
La muestra, que podrá visitarse hasta el **6 de abril de 2026**, reúne **86 obras maestras** de **Joaquín Sorolla**, entre ellas algunas tan emblemáticas como **La llegada de las barcas**, **La hora del baño**, **El balandrito** o **Pescadora con su hijo**.
## **Un diálogo entre dos miradas mediterráneas**
Exposición Sorolla - Palau Martorell
Ambos creadores comparten raíces, paisajes y una sensibilidad común nacida de la costa levantina. Para **José Félix Bentz**, CEO y cofundador del **Palau Martorell**, Sorolla “supo captar, como pocos lo han hecho, los matices de la luz mediterránea, preservando su intensidad y exaltando su energía”. Y es precisamente en ese mar, el **Mediterráneo**, “donde confluyen los dos artistas, pintor y escritor, hermanados por una mirada naturalista, resplandeciente, casi cegadora”.
Allí aparece **Manuel Vicent** con su literatura, con sus recuerdos y vivencias, con sus reflexiones en torno al mar, sus gentes y sus escenarios. “El mar de Sorolla se convierte en un espacio de creación literaria para Vicent”, subraya **Enrique Varela Agüí**, director del **Museo Sorolla**.
## **Escenarios de un mismo mar**
El balandrito, 1909, una de las obras más emplemáticas del pintor valenciano © Museo Sorolla
Recuerda el escritor el primer verano de su vida, cuando apenas tenía tres meses y estaba junto al mar. Tal vez entonces, dice, “mi cerebro hubiera absorbido de forma inconsciente el resplandor ofuscante del sol en la arena, la brisa de sal que expandía el olor a algas y a calafate de las barcas de pesca varadas, el sonido rítmico del oleaje…”.
Este texto evocador introduce al visitante en un recorrido estructurado en **cuatro secciones**, que abordan la relación de Sorolla con el mar desde la infancia hasta la adolescencia; el **Mediterráneo** como escenario dramático y también burgués; y su contemplación como una forma de espiritualidad.
En la primera sección aparecen algunos de los lienzos más luminosos de Sorolla, con **niños jugando y bañándose en la playa**, como **Saliendo del baño** o **Muchacho en la orilla del mar**, escenas que conservan la inocencia de un verano eterno. En la segunda, la felicidad da paso al **drama naturalista** de las gentes faenando en la playa del **Cabanyal**. Aquí el mar deja de ser descanso y placer, y aparecen obras tan emblemáticas como **Las velas**, **La llegada de las barcas**, **Cordeleros** o **Pescadora con su hijo**, cuadros que reflejan la dignidad solemne de las gentes del mar.
## **Un mar de contrastes**
Clotilde Y María en la Playa (1908) Museo Sorolla
Cuenta **Manuel Vicent** —y pinta **Sorolla**— cómo, a comienzos del siglo XX, la playa del **Cabanyal** era un pequeño mundo donde convivían dos veranos bien distintos: el de los burgueses que veraneaban en casas de estilo colonial y el de los pescadores que habitaban barracones humildes. “Unos llevaban pamelas o sombreros de Panamá y vestían telas blancas de dril; otros iban descalzos y escondían una navaja en la faja”.
Sorolla, testigo privilegiado de esa mezcla social, la retrata con una paleta casi bicolor dominada por **blancos y azules**. Su propia familia —su esposa **Clotilde** y sus hijos **María**, **Elena** y **Joaquín**— protagonizan algunos de los lienzos expuestos que retratan este mundo burgués junto al mar.
Museo Sorolla
El viaje, y la exposición, concluyen en **Xàbia**, el lugar que Sorolla descubrió en **1896** y que lo deslumbró hasta el punto de escribir a **Clotilde**: “Jávea sublime, inmensa, lo mejor que conozco para pintar. Supera todo”. La narración de Vicent recupera aquí la belleza del mar como forma de espiritualidad y recuerda que los valores universales también se encuentran en los placeres sencillos.
Esta última parada reúne obras en las que la naturaleza se impone en silencio, despoblada de figuras humanas, hecha solo de luz y paisaje, como **Isla del Portichol**, **Cabo de San Antonio**, **Noria** o **Jávea**.
### España se reafirma como el gran destino de los viajeros españoles en 2026 según Kiwi
URL: https://www.descubrir.com/espana-se-reafirma-como-el-gran-destino-de-los-viajeros-espanoles-en-2026-segun-kiwi/
Last updated: 2025-12-26T10:09:35.000Z
Viajar dentro del país vuelve a ganar terreno. Las previsiones para 2026 apuntan a un claro giro hacia lo cercano y conocido, con **España** consolidándose como el destino preferido por los viajeros españoles. Así lo reflejan los últimos datos de **Kiwi.com**, empresa especializada en tecnología de viajes, que sitúan a los vuelos domésticos en lo más alto del ranking de reservas de cara al próximo año.
La tendencia no es completamente nueva. Ya durante la pasada temporada navideña, España encabezó las preferencias de viaje, y todo indica que ese comportamiento se mantendrá, e incluso se intensificará, en 2026\. La combinación de buena conectividad aérea, diversidad de destinos y una percepción de mayor control del gasto parece estar detrás de esta elección mayoritaria.
## **Más allá de Madrid y Barcelona**
Barcelona
Aunque **Madrid** y **Barcelona** continúan siendo los grandes nodos de movilidad dentro del país, los datos muestran un crecimiento especialmente significativo en otros destinos. **Sevilla**, **Palma de Mallorca** y **Lanzarote** destacan como los destinos que más están creciendo en número de reservas para 2026, llegando a cuadruplicar los datos registrados en el mismo periodo de 2025.
Este aumento apunta a un interés renovado por destinos que combinan clima, patrimonio, gastronomía y ocio, y que permiten escapadas relativamente cortas sin renunciar a una experiencia completa. Islas y ciudades del sur refuerzan así su posición como alternativas sólidas frente a los viajes internacionales más largos.
## **Europa sigue atrayendo, con nuevas preferencias**
Budapest
Fuera de España, **Italia**, **Reino Unido**, **Marruecos** y **Hungría** encabezan la lista de destinos internacionales con mayor demanda para 2026\. Italia mantiene su tradicional atractivo entre los viajeros españoles, con un incremento del **156 %** en reservas respecto al año anterior.
Especialmente llamativo es el caso de **Budapest**, que empezó a despuntar ya durante las últimas Navidades y que para 2026 registra un aumento del **98 %** frente a 2025\. A este interés se suma **Polonia**, con un crecimiento del **133 %**, lo que confirma una atención creciente hacia los países de **Europa central y oriental**, percibidos como destinos culturales, accesibles y todavía relativamente poco masificados.
## **Larga distancia: Asia resiste, pero con matices**
Tailandia
En el top 10 de destinos internacionales aparecen también dos opciones de larga distancia. **Tailandia** continúa al alza, con un aumento del **40 %** en las reservas, consolidando su posición como uno de los grandes clásicos asiáticos para el viajero español.
**Filipinas**, por su parte, se mantiene en posiciones destacadas, aunque experimenta un descenso del **23 %**, lo que podría estar relacionado con factores de precio, conectividad o una rotación natural de intereses hacia otros destinos emergentes.
## **Más viajeros, más reservas y billetes más baratos**
El balance general es claramente positivo para el sector. Según Kiwi.com, tomando como referencia las reservas realizadas hasta el **21 de noviembre de 2025** para viajar en 2026, se ha registrado un aumento del **82 % en número de pasajeros** y un **89 % más de reservas** respecto al mismo periodo del año anterior.
A esto se suma una noticia especialmente relevante para los viajeros: el **precio medio del billete** baja un **11,5 %** respecto a 2025, situándose en una media de **131 euros**. La mayor reducción se observa en los viajes de **media distancia**, con una bajada del **9 %**, favorecida por una mayor competencia y oferta entre aerolíneas.
Los datos también revelan una evolución en la forma de planificar los viajes. En 2026, las estancias serán ligeramente más cortas, con una media de **cuatro días** frente a los cinco de 2025\. La **antelación en la reserva** también se reduce, pasando de **138 días** a **128**, lo que apunta a una mayor flexibilidad y espontaneidad a la hora de viajar.
En cuanto a las fechas con mayor concentración de desplazamientos, destacan la semana del **5 de enero**, coincidiendo con Reyes, la del **19 de enero** y la del **9 de febrero**. También se observa un pico relevante en la semana del **27 de abril**, impulsado por el festivo del **1 de mayo**.
El panorama que dibujan las previsiones de **Kiwi.com** para 2026 combina varios factores clave: más viajeros, precios más competitivos y un interés renovado por destinos nacionales y europeos. Un escenario que refuerza el peso del viaje como parte esencial del ocio, pero también como una experiencia cada vez más flexible, adaptada a nuevas prioridades y a un calendario menos rígido.
### Barrio Escalante, la cara bohemia y gastronómica de San José
URL: https://www.descubrir.com/barrio-escalante-la-cara-bohemia-y-gastronomica-de-san-jose/
Last updated: 2025-12-26T08:40:19.000Z
En **San José**, donde el viajero suele moverse entre avenidas de tráfico intenso, hay un barrio que se recorre a otro ritmo. **Barrio Escalante** no es un centro histórico al uso ni un distrito monumental, pero se ha convertido en uno de los lugares más reveladores para entender cómo cambia la capital costarricense cuando la ciudad se mira a sí misma desde la mesa.
Lo que hoy muchos identifican como la zona de restaurantes de San José empezó, literalmente, como una finca a las afueras de la ciudad y terminó siendo un tejido urbano con parque, iglesia, residencias de mediados del siglo XX y, desde hace unos años, un eje gastronómico con nombre propio, **La Luz**.
## **De finca aislada a barrio de señorío**
Edificio de La Aduana
Para comprender por qué Escalante tiene hoy esa mezcla de calma residencial y energía social, conviene retroceder más de un siglo. Fuentes históricas sitúan parte del origen del barrio en el siglo XIX, cuando el francés **Léonce-Alphonse de Vars Du Martray** se instaló en Costa Rica y desarrolló actividades ligadas a la explotación del palo brasil y al café. Con su esposa, **Rita del Castillo**, fundó una finca que acabaría ocupando buena parte del terreno del actual barrio y que fue heredada por las siguientes generaciones, conectadas después con los apellidos **Escalante** y **Robert**, determinantes en la historia del lugar.
Un detalle urbanístico ayuda a entender la geografía emocional de Escalante. En 1866 se cedió una franja de terreno para el ferrocarril y, en esa zona, la línea se divide para alimentar dos rutas, la del Atlántico y la del Pacífico. Ese cruce dejó una huella en el imaginario local y explica nombres y referencias que aún sobreviven en el área.
A finales del siglo XIX, la construcción de **La Aduana**, en el límite oeste del barrio, elevó el perfil de la zona en un San José que iba creciendo. Ya en el siglo XX, el proceso de urbanización se acelera y se entrelaza con un patrón clásico de la ciudad, barrios que se consolidan alrededor de una iglesia, una plaza y un parque como espacios de comunidad. En 1916, por ejemplo, el gobierno dona una plazoleta en la que se levantaría la **Iglesia Santa Teresita**, inaugurada décadas después, un hito que terminó siendo un motor simbólico y práctico para la urbanización del entorno.
La primera delineación de calles se sitúa en 1929 y, poco después, nace la **Calle 33**, que con el tiempo se conocería como **La Luz**, por una pulpería famosa que funcionaba como referencia para orientarse y, según se recuerda, por estar asociada al último poste de luz del sector. La iniciativa oficial de urbanización arranca a finales de los años treinta y se extiende durante al menos una década. Hubo incluso un debate sobre el nombre, se pensó en Santa Teresita, pero los pobladores impulsaron Escalante para honrar a una familia vinculada a los terrenos.
Las casas que se construyen en los años cuarenta terminan de dar forma a la identidad del barrio, residencias para familias acomodadas, firmadas por arquitectos como **Teodorico Quirós** y **Francisco Salazar**, y una expansión que se alimenta de modelos de casas americanas desarrolladas por empresas de la época, muchas aún reconocibles en la trama urbana actual. En 1964 se inaugura el **Parque Francia**, en un terreno donado por la familia Robert, un pulmón barrial que sigue siendo punto de encuentro y que ayuda a explicar por qué, incluso con el auge gastronómico, Escalante conserva una dimensión de barrio vivido.
La transformación de Escalante hacia usos comerciales llega con fuerza a finales del siglo XX, con la migración de residentes hacia suburbios, herencias que cambian de manos y casas que pasan a convertirse en oficinas y negocios. Los restaurantes eran minoría aún en los noventa, pero el eje de la Calle 33 empieza a atraer propuestas y a construir reputación. Un hito clave fue la apertura de **Olio** en 2002, que muchos consideran un pionero del nuevo Escalante, cocina de calidad, un público amplio y un efecto llamada que animó a otros proyectos a instalarse en la zona.
## **La cocina como mapa: del café de especialidad a la nueva mesa costarricense**
La fama actual de Escalante no se sostiene solo por tener muchos restaurantes, sino por cómo se come en el barrio. Aquí se percibe una Costa Rica contemporánea que conversa con lo internacional sin perder del todo el anclaje local. El barrio funciona como escaparate de una escena que apuesta por producto de temporada, por técnicas contemporáneas y por un relato culinario más ambicioso que el simple salir a cenar.
En esa mezcla de lo cotidiano y lo creativo encajan proyectos como **Franco**, donde el desayuno se convierte en un ejercicio de reinterpretación cuidando presentación y sabores, y **Apotecario**, que combina cocina y coctelería con ingredientes locales y elaboraciones artesanales. Son propuestas que dialogan con una idea muy propia de la ciudad, convertir casas y patios en espacios de encuentro.
Para quienes buscan una lectura más identitaria, hay nombres que se repiten en las conversaciones gastronómicas de San José. El chef **Pablo Bonilla**, por ejemplo, ha colocado a **Sikwa** en el radar de viajeros que quieren entender la cocina costarricense desde un enfoque contemporáneo, con atención al origen del ingrediente y a la temporalidad del producto. En el barrio, este tipo de restaurantes operan casi como embajadas culturales, lugares donde la comida funciona como lenguaje sobre territorio, memoria e innovación.
Oferta gastronómica en Escalante
El café, por supuesto, es otra forma de entrar en Costa Rica. En Escalante, uno de los puntos emblemáticos es **Cafeoteca**, antes conocida como Kalú, un espacio que ayudó a consolidar el barrio como lugar para sentarse, probar y conversar, con métodos de preparación que han contribuido a popularizar el café de especialidad entre locales y visitantes.
La diversidad se amplía con cocinas del mundo que se han integrado en el tejido del barrio, propuestas como **FAQRA**, de inspiración libanesa, o **Sofía Mediterráneo**, donde la experiencia puede incluir música y un componente escénico. Esa convivencia de estilos, lo local reinterpretado, lo internacional bien ejecutado, lo informal y lo sofisticado, explica que Escalante sea una de las mejores respuestas a la pregunta habitual del viajero en San José, dónde se come bien y se siente ciudad.
## **Un barrio de cultura y arte compartido**
Feria de artesanía en La Aduana
Escalante se entiende mejor cuando se recorre de noche, pero también cuando se mira como un barrio que está intentando ordenar su éxito. El propio planteamiento del **Plan Maestro** y del **Paseo Gastronómico La Luz** habla de convivencia y de zona mixta, la necesidad de equilibrar vida residencial y actividad comercial, de mejorar la experiencia peatonal, la seguridad y la legibilidad del eje. En el documento del proyecto se distinguen incluso grandes áreas de vocación cultural, gastronómica y de diseño dentro de la misma zona, una forma de reconocer que el barrio no quiere ser únicamente un corredor de restaurantes, sino un distrito urbano completo.
Esa dimensión de barrio como experiencia se apoya en iniciativas colectivas. **Distrito G**, por ejemplo, se presenta como una estructura asociativa para coordinar e incentivar el desarrollo cultural y económico de Barrio Escalante, conectando arte, cultura y gastronomía bajo una plataforma común. En la práctica, esa red se traduce en mercados, talleres, actividades culturales y eventos que invitan a descubrir Escalante más allá de reservar mesa.
Ximena Esquivel es una de las artesanas que tiene su estudio en este barrio
Espacios como **Jardín de Lolita** ilustran bien esta filosofía, una comunidad de emprendedores donde conviven gastronomía, arte y diseño, con múltiples cocinas y espacios al aire libre que funcionan como una plaza contemporánea. A esta cultura de encuentro se suma uno de los elementos más visibles del Escalante actual, la cerveza artesanal y los gastropubs. Propuestas como **Costa Rica Beer Factory**, con amplios espacios al aire libre, o **Wilk.cr**, instalado en un edificio histórico, funcionan como puntos de encuentro donde la bebida se combina con un ambiente social relajado y participativo.
### Viajar en 2026: menos prisas, más sentido y experiencias a medida según un estudio de Evaneos
URL: https://www.descubrir.com/viajar-en-2026-menos-prisas-mas-sentido-y-experiencias-a-medida-segun-un-estudio-de-evaneos/
Last updated: 2025-12-24T10:49:58.000Z
Viajar sigue siendo uno de los grandes deseos contemporáneos. Cambian los destinos, las motivaciones y las formas, pero la pulsión por salir, descubrir y desconectar permanece intacta. De cara a 2026, esa pulsión se afina y se vuelve más compleja.
El viaje deja de ser únicamente un paréntesis en la rutina para convertirse en una experiencia pensada con mayor intención, más alineada con los valores personales y con una mirada cada vez más atenta al entorno. Así lo refleja el último análisis de tendencias elaborado por Evaneos, la plataforma especializada en viajes a medida de alta gama, que gestiona más de 130.000 viajes al año en 170 destinos de todo el mundo.
## **El atractivo de lo irrepetible: viajar para observar fenómenos naturales**
Uno de los grandes motores del viaje en 2026 será la búsqueda de fenómenos naturales singulares. El interés ya no se centra únicamente en paisajes espectaculares, sino en acontecimientos que dependen de condiciones concretas y no siempre previsibles. Auroras boreales, mares bioluminiscentes, cielos nocturnos extremos, desiertos cubiertos de nieve o regiones polares en pleno invierno se sitúan entre las experiencias más demandadas.
Este tipo de turismo responde a una necesidad clara: vivir algo que no se pueda replicar en cualquier otro lugar ni en cualquier momento. El fenómeno natural se convierte en el eje del viaje y condiciona fechas, rutas y ritmos, obligando al viajero a adaptarse al entorno y no al revés. Frente a la estandarización de muchos destinos, estos viajes recuperan la sensación de expectación y de dependencia de la naturaleza.
### **IA e hiperpersonalización en la planificación del viaje**
La inteligencia artificial seguirá ganando peso en el sector turístico durante 2026, especialmente en la fase de planificación. Su papel será el de afinar propuestas, cruzar datos y construir itinerarios ajustados al perfil de cada viajero. Ritmos de viaje, intereses culturales, sensibilidad medioambiental, presupuesto o incluso el momento vital influyen cada vez más en la forma de diseñar una ruta.
Sin embargo, el uso de estas herramientas va acompañado de una mayor conciencia sobre sus límites. La tecnología permite optimizar y personalizar, pero el conocimiento profundo de un destino, los matices culturales, las recomendaciones que no aparecen en los algoritmos y la capacidad de anticipar emociones siguen dependiendo del criterio humano. La planificación se convierte así en un proceso híbrido, donde la precisión tecnológica convive con la experiencia local.
### **Destinos discretos y recomendaciones fuera del radar**
La búsqueda de lugares poco conocidos se consolida como una de las tendencias más claras. Cada vez más viajeros muestran un cansancio evidente ante los destinos saturados y los iconos repetidos hasta la extenuación. En su lugar, crece el interés por países y regiones que todavía conservan una cierta sensación de descubrimiento, como Kirguistán, Belice o Laos.
Este desplazamiento no responde solo a una cuestión estética o de tranquilidad. También tiene que ver con el deseo de establecer una relación más directa con el territorio, de moverse en contextos donde el turismo todavía no ha homogeneizado la experiencia y donde el viajero se siente, de algún modo, invitado y no absorbido por la masa.
### **Bienestar físico y mental como motivo de viaje**
El bienestar se sitúa en el centro de muchas decisiones viajeras. Retiros de yoga, estancias centradas en el mindfulness, viajes de naturaleza con enfoque terapéutico o aventuras diseñadas para reconectar cuerpo y mente forman parte de una demanda en claro crecimiento. El viaje se entiende como una herramienta para reducir el estrés, mejorar la salud emocional y adquirir hábitos que se prolongan más allá de las vacaciones.
Este tipo de experiencias ya no se conciben como un lujo puntual, sino como una inversión personal. La elección del destino, el alojamiento y las actividades responde a criterios de calma, equilibrio y cuidado, con una clara preferencia por entornos naturales y ritmos poco exigentes.
### **Alojamientos que forman parte de la experiencia**
El alojamiento deja de ser un simple lugar donde dormir para convertirse en un elemento central del viaje. Refugios de montaña integrados en el paisaje, grandes tiendas de campaña con diseño contemporáneo, cúpulas acristaladas para observar el cielo o yurtas en enclaves remotos forman parte de una oferta cada vez más amplia.
Esta tendencia está impulsada, en parte, por la visibilidad que ofrecen las redes sociales, pero también por una demanda real de espacios con identidad propia. El viajero busca alojamientos que dialoguen con el entorno, que aporten una experiencia sensorial y que refuercen la sensación de estar en un lugar único.
### **Vacaciones multigeneracionales y viajes en familia ampliada**
Las vacaciones multigeneracionales continúan creciendo con fuerza. Abuelos, padres e hijos comparten cada vez más viajes diseñados a medida para cubrir necesidades muy distintas dentro de un mismo grupo. Según datos de Evaneos, la demanda de este tipo de viajes ha aumentado un 30 % y seguirá creciendo en 2026.
Estos viajes permiten repartir responsabilidades, adaptar actividades a diferentes edades y generar espacios de convivencia que en la vida cotidiana resultan difíciles de encontrar. El diseño del itinerario se vuelve más flexible y equilibrado, combinando momentos compartidos con otros más específicos para cada generación.
### **Slow travel y estancias más largas**
El slow travel se afianza como una forma de viajar cada vez más habitual. Estancias más largas, menos cambios de alojamiento y una mayor implicación con la vida local caracterizan esta manera de recorrer un destino. Factores como el teletrabajo, las estancias híbridas entre ocio y trabajo y una mayor conciencia ambiental influyen directamente en esta elección.
Viajar despacio permite comprender mejor los lugares, reducir el impacto ambiental y establecer una relación menos superficial con el entorno. El tiempo se convierte en un recurso clave, no en un obstáculo.
### **Sostenibilidad como criterio real de elección**
La sostenibilidad deja de ocupar un lugar meramente discursivo y pasa a formar parte de las decisiones concretas del viajero. Crece el interés por experiencias locales, transportes con menores emisiones, alojamientos comprometidos con el entorno y propuestas que beneficien directamente a las comunidades anfitrionas.
Según una encuesta de Evaneos, casi la mitad de las familias afirma tener en cuenta criterios medioambientales a la hora de planificar sus viajes. Esta sensibilidad se traduce en estancias más largas, ritmos menos intensos y una mayor valoración de lo cercano y lo auténtico.
> “El viaje siempre ha sido una actividad de descubrimiento y conocimiento, y en los últimos tiempos vemos que, aunque ese carácter se mantiene, también se profundiza: el descubrimiento personal y el conocimiento no solo de lugares, sino de personas y formas de vida. Esto se combina con la sostenibilidad y el respeto por los entornos para configurar la nueva industria turística”, explica Aurélie Sandler, coCEO de Evaneos.
### Grand Soleil 65 Performance: la elegancia italiana se vuelve más deportiva
URL: https://www.descubrir.com/grand-soleil-65-performance-la-elegancia-italiana-se-vuelve-mas-deportiva/
Last updated: 2025-12-23T16:50:43.000Z
Tras el éxito de la versión *Long Cruise*, **Cantiere del Pardo** lanza el nuevo **Grand Soleil 65 Performance**, una evolución deportiva del modelo que marcó un punto de inflexión en la línea *Plus*. Presentado en primicia mundial durante el **Palma International Boat Show**, este velero de 21,6 metros redefine el equilibrio entre **comodidad, estilo y velocidad**, uniendo la tradición del diseño italiano con la tecnología más avanzada.
El nuevo GS 65 Performance llega como una **interpretación más ligera, reactiva y pura** del espíritu Grand Soleil: elegancia deportiva, atención al detalle y pasión por navegar. El fotógrafo oficial del astillero ha capturado su silueta en las aguas del **Argentario**, donde sus líneas tensas y su tuga estilizada confirman que el lujo y la velocidad pueden convivir con naturalidad.
### **Un concepto de “plus” que va más allá del tamaño**
Grand Soleil 65 Performance
La línea **Grand Soleil Plus**, dedicada a modelos de más de 60 pies, representa un enfoque artesanal y personalizable, en el que cada embarcación se diseña junto al armador desde la fase inicial. “Plus” no se refiere solo a las dimensiones —explican desde el astillero—, sino a un **concepto de excelencia integral**, donde todo el proceso, desde la laminación del casco hasta el servicio posventa, se realiza dentro del propio Cantiere del Pardo.
El desarrollo del GS 65 Performance ha sido liderado por **Franco Corazza**, responsable de toda la gama Plus.
> “Este 65 pies es fruto de un proyecto completamente *Made in Italy*, realizado por un equipo de profesionales que representan lo mejor de la náutica italiana”, señala Corazza.
El diseño naval es obra del ingeniero y campeón ORC **Matteo Polli**, el diseño estructural de **Marco Lostuzzi**, y la cubierta e interiores llevan la firma de **Nauta Design**, sinónimo de estilo y equilibrio.
### **Tecnología y sostenibilidad**
Grand Soleil 65 Performance
Como todos los modelos del astillero, el **Grand Soleil 65 Performance** nace con un compromiso claro hacia el medio marino. Los **materiales sostenibles** y procesos ecológicos forman parte esencial del proyecto: el **teca** procede de fuentes controladas, las **resinas son de base biológica**, las **pinturas son al agua** y los **paneles solares** integrados alimentan los sistemas de a bordo. Incluso el vidrio laminado mejora el aislamiento térmico y acústico, reduciendo el consumo energético.
El resultado es un velero de lujo que respeta el entorno sin renunciar a la eficiencia ni al placer de navegar.
### **Arquitectura naval de precisión**
Grand Soleil 65 Performance
El casco, construido mediante **infusión de resina viniléster** reforzada con **fibra de vidrio biaxial y carbono unidireccional**, combina rigidez, ligereza y resistencia. Las estructuras longitudinales y transversales también incorporan refuerzos de carbono, garantizando estabilidad y durabilidad incluso en navegación exigente.
Según **Matteo Polli**, la forma del casco “mantiene la proa en V pronunciada y la superficie mojada reducida, igual que el Grand Soleil 72, pero adaptada a proporciones más compactas”.
> “La geometría ha sido rediseñada para equilibrar los pesos independientemente del tipo de distribución interior. El resultado es un casco versátil, capaz de rendir tanto en modo crucero como en regata.”
El mástil, ligeramente retrasado, maximiza el triángulo de proa, permitiendo un velamen equilibrado y eficiente. El **fiocco autovirante** de serie facilita las maniobras incluso con tripulación reducida, y el aparejo puede *terzarolarse* manteniendo la estabilidad del conjunto. Gracias a su ergonomía y sistemas optimizados, el 65 Performance puede ser **navegado por una pareja** sin necesidad de tripulación adicional.
El timón simple y la **quilla en forma de T invertida** ofrecen el mejor compromiso entre maniobrabilidad y prestaciones, con tres opciones de calado: estándar (3,5 m), reducido (3 m) o telescópico (2,5–4 m).
### **Diseño interior: artesanía y fluidez**
Grand Soleil 65 Performance
**Nauta Design** ha desarrollado el interior con un principio claro: maximizar el espacio y la ergonomía. El salón central, ahora más bajo y conectado con las cabinas de proa y popa, mejora la circulación y genera una sensación de continuidad. La paleta de materiales —elegida junto al armador— combina maderas nobles y tejidos naturales en tonos neutros que aportan serenidad y elegancia.
> “Queríamos unir el rendimiento de la línea deportiva con el refinamiento sartorial que distingue cada proyecto de Nauta Design”, comenta **Massimo Gino**. “La clave fue transmitir dinamismo sin renunciar al confort ni al estilo”.
En cubierta, el diseño favorece la navegación activa: todas las maniobras están pensadas para un control inmediato, con ergonomía y funcionalidad al nivel de los superyates. La tuga más baja y las superficies limpias realzan el perfil aerodinámico, mientras los detalles en acero y madera recuerdan la tradición del astillero.
### **Esencia italiana en movimiento**
Con más de **50 años de historia**, **Cantiere del Pardo** continúa combinando artesanía, innovación y diseño sostenible. El **Grand Soleil 65 Performance** encarna esa filosofía: un velero que ofrece velocidad y confort, precisión técnica y alma italiana. No se trata de un modelo más, sino de una declaración de intenciones: **la belleza puede ser veloz, y la velocidad puede ser elegante**.
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### **Ficha técnica**
- **Modelo:** Grand Soleil 65 Performance
- **Eslora total:** 21,60 m | Manga: 5,90 m
- **Calado:** 3,5 m (estándar) / 3,0 m (reducido) / 2,5–4,0 m (telescópico)
- **Desplazamiento:** 27 t (Performance)
- **Motor:** Yanmar 150 HP 4LV
- **Superficie vélica:** Mayor 154 m² | Génova 120 m² | Code 0 210 m² | Gennaker 415 m²
- **Diseño naval:** Matteo Polli
- **Diseño interior y exterior:** Nauta Design
- **Constructor:** Cantiere del Pardo (Italia)
### El corazón verde de Puerto Rico: un viaje por las montañas menos conocidas de la Isla
URL: https://www.descubrir.com/el-corazon-verde-de-puerto-rico-un-viaje-por-las-montanas-menos-conocidas-de-la-isla/
Last updated: 2025-12-23T09:36:53.000Z
Lejos de las playas más fotografiadas y de los resorts que concentran buena parte del turismo, la **región Central de Puerto Rico** guarda un paisaje distinto, más íntimo y profundamente ligado a la historia y la identidad de la Isla. Entre montañas cubiertas de vegetación exuberante, carreteras sinuosas y pueblos de ritmo pausado, se despliega un territorio ideal para quienes buscan **experiencias auténticas**, contacto con la **naturaleza** y un acercamiento sincero a la **cultura puertorriqueña**.
Esta zona montañosa, que se extiende por el interior de la Isla, combina **paisajes espectaculares**, antiguas **haciendas cafetaleras**, importantes **yacimientos arqueológicos taínos** y una gastronomía profundamente arraigada en la tradición local. Un destino que invita a explorar sin prisas y a descubrir un Puerto Rico menos visible, pero esencial para comprender su pasado y su presente.
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## **Jayuya, historia taína y las alturas de Puerto Rico**
Puerto Rico
Enclavado en lo alto de la cordillera central, el municipio de **Jayuya** es uno de los lugares más reveladores para adentrarse en la historia profunda de Puerto Rico. Rodeado de montañas y miradores naturales, este tranquilo pueblo no solo ofrece algunas de las vistas más impresionantes del interior de la Isla, sino también un valioso legado indígena.
Uno de sus grandes tesoros es **La Piedra Escrita**, un monumento arqueológico tallado con **52 petroglifos** que datan aproximadamente del **año 600 d. C.**. Esta enorme roca, situada junto al río Saliente, permanece en el mismo lugar desde la época en que los **taínos**, los primeros pobladores de la Isla, habitaban estas tierras. Visitarla es una experiencia que conecta directamente con el origen de la cultura boricua y permite comprender la importancia simbólica y espiritual del territorio para estas comunidades.
Jayuya alberga además el **Cerro de Punta**, el punto más alto de **Puerto Rico**, con **1.338 metros de altitud**. Se puede acceder tanto a pie como en vehículo, y desde su cima se obtiene una panorámica privilegiada de la cordillera central. Para quienes buscan una experiencia más adrenalínica, el municipio cuenta también con la **tirolina más alta de Puerto Rico**, una propuesta que combina aventura y vistas espectaculares sobre el paisaje montañoso.
[Descubriendo San Juan: la puerta de AméricaHemos viajado hasta la capital de Puerto Rico para descubrir una de las ciudades más bonitas del Caribe. La que fue, y sigue siendo en muchos sentidos, la puerta de América.Descubrir.comChristian Rojo](https://www.descubrir.com/descubriendo-san-juan-la-puerta-de-america/)
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### **Cayey y la Ruta del Lechón: gastronomía con identidad**
Lechón asado
Después de explorar la naturaleza y la historia, la región Central invita a descubrir otro de sus grandes atractivos: la **gastronomía tradicional**. En este recorrido, **Cayey** se convierte en un punto de referencia imprescindible, especialmente por su famoso barrio de **Guavate**.
A lo largo de una carretera serpenteante, flanqueada por pequeños restaurantes familiares, se despliega la conocida **Ruta del Lechón**. Aquí, el protagonista absoluto es el **lechón asado**, preparado de manera tradicional en espeto y servido con acompañamientos clásicos como **plátanos fritos**, **arroz con gandules** o **morcilla**. Comer en Guavate no es solo sentarse a la mesa, sino participar en una experiencia social y cultural profundamente local, donde el sabor, la música y el ambiente forman parte del ritual.
Esta ruta gastronómica se ha consolidado como una de las experiencias culinarias más auténticas de Puerto Rico, especialmente apreciada por quienes desean conocer la cocina más popular y genuina de la Isla, lejos de propuestas estandarizadas.
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### **La tradición cafetera del interior de la Isla**
La **región Central** es también el corazón de la histórica **tradición cafetera puertorriqueña**. Sus montañas, su clima y la riqueza de sus suelos han dado lugar, durante generaciones, a algunas de las mejores fincas de café del Caribe. Hoy, varias de estas haciendas abren sus puertas a los visitantes, ofreciendo una mirada cercana al proceso de cultivo y elaboración del café.
En **Adjuntas**, la **Hacienda Tres Ángeles** destaca por la calidad de sus granos, reconocidos a nivel internacional. Las visitas permiten conocer de cerca todo el proceso, desde la plantación hasta la taza, y entender por qué el café puertorriqueño ha sido históricamente uno de los más valorados.
Otra parada imprescindible es la **Hacienda Muñoz**, situada en **San Lorenzo**. Este espacio combina tradición e innovación a través de **visitas guiadas inmersivas** que explican la historia del café en Puerto Rico y su importancia económica y cultural. La experiencia se completa con una tienda donde los aficionados pueden adquirir café local de alta calidad como recuerdo del viaje.
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### **Utuado y el legado indígena de Caguana**
****Parque Ceremonial Indígena de Caguana**
En el municipio de **Utuado**, considerado el área más montañosa de Puerto Rico, el viajero puede sumergirse de lleno en la **cultura indígena taína**. Aquí se encuentra el **Parque Ceremonial Indígena de Caguana**, el yacimiento arqueológico taíno más importante del **Caribe**.
Este parque alberga antiguos **bateyes ceremoniales**, monolitos de piedra y numerosos **petroglifos**, todos ellos creados por los primeros habitantes de la Isla. Recorrer Caguana es una experiencia profundamente educativa y emocional, que ayuda a comprender la cosmovisión taína y su relación con la naturaleza y el territorio.
Más allá del patrimonio arqueológico, Utuado ofrece un entorno natural excepcional. Sus **cuevas**, **ríos**, **arroyos** y formaciones geológicas crean un escenario ideal para actividades al aire libre. Lugares como el **Cañón Blanco** permiten practicar **senderismo**, **exploración de cuevas** y **saltos a cascadas**, siempre rodeados de un paisaje salvaje y poco intervenido.
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### **Dormir entre montañas: Casa Grande Mountain Retreat**
Utuado
Para completar la experiencia en Utuado, una de las mejores opciones de alojamiento es **Casa Grande Mountain Retreat**, una antigua **plantación de café** transformada en refugio de montaña. Situada en un valle cubierto de **vegetación tropical**, esta propiedad ofrece **vistas panorámicas** y un entorno de absoluta tranquilidad.
El alojamiento cuenta con **20 habitaciones**, distribuidas a lo largo de la ladera de la montaña, lo que garantiza privacidad y una conexión constante con el paisaje. Desde el propio refugio parten **senderos naturales** que recorren el bosque, cruzan ríos y conducen a rincones ideales para el descanso y la contemplación. Cascadas, sonidos de la selva y cielos despejados por la noche convierten la estancia en una experiencia profundamente reparadora.
Para planificar este viaje y conocer más propuestas en el interior de la Isla, se puede consultar la información oficial en [**Discover Puerto Rico**](https://www.discoverpuertorico.com/es), una puerta de entrada a uno de los secretos mejor guardados del Caribe.
### Higuerón Developments anuncia la llegada de Waldorf Astoria a Marbella con una inversión de 220 millones de euros
URL: https://www.descubrir.com/higueron-developments-anuncia-la-llegada-de-waldorf-astoria-a-marbella-con-una-inversion-de-220-millones-de-euros/
Last updated: 2025-12-22T15:27:36.000Z
Marbella suma un nuevo hito a su posicionamiento internacional como destino de lujo. Higuerón Developments, compañía especializada en inversión inmobiliaria, desarrollo hotelero y gestión de instalaciones de ocio y bienestar, ha presentado en Nueva York el proyecto **Waldorf Astoria Marbella**, el primer establecimiento de esta exclusiva marca de Hilton en España. El desarrollo supondrá una inversión de **220 millones de euros** y está llamado a redefinir el concepto de ultralujo en la Costa del Sol.
La presentación tuvo lugar este viernes en el emblemático **Peacock Alley** de Nueva York y contó con la presencia de **Dan Wakeling**, vicepresidente de Lujo EMEA de Hilton; la alcaldesa de Marbella, **Ángeles Muñoz**; y **Javier Rodríguez**, CEO de Higuerón Developments. El acto escenificó una alianza estratégica entre una de las marcas hoteleras más reconocidas del mundo y un grupo español con más de tres décadas de experiencia en el desarrollo de proyectos premium.
El futuro hotel se integrará en el nuevo **Higuerón Marbella Golf Resort**, una ambiciosa transformación del histórico Marbella Golf en un ecosistema integral de ultralujo que ocupará cerca de **un millón de metros cuadrados**. La apertura está prevista para **2029**, y el proyecto aspira a consolidar a Marbella como uno de los destinos más exclusivos del panorama turístico internacional, al tiempo que refuerza la posición de Higuerón Developments como referente del sector inmobiliario de alta gama en España.
El acuerdo entre ambas compañías se formalizó el pasado **5 de noviembre**, con la firma de **Chris Nassetta**, presidente y CEO de Hilton, y **Javier Rodríguez**, CEO de Higuerón Developments. En el acto de presentación también estuvieron presentes altos directivos del grupo hotelero, entre ellos **David Kelly**, senior vice president Continental Europe; **Carlos Miró**, managing director development Spain & Portugal; **Christian Charnaux**, chief development officer; **Simon Vincent**, president EMEA, y el propio **Chris Nassetta**.
Durante su intervención, Nassetta subrayó la importancia estratégica de esta apertura para Hilton. Según explicó, **Waldorf Astoria Hotels & Resorts** ha sido históricamente sinónimo de lujo en algunos de los destinos más codiciados del mundo y su llegada a Marbella marca el debut de la marca en España. “Esta firma representa un paso clave en nuestra estrategia de expansión del portafolio de lujo de Hilton, que actualmente supera los 550 hoteles en todo el mundo, desde el legendario Waldorf Astoria de Nueva York hasta proyectos recientes como Conrad Hamburg o Waldorf Astoria Osaka”, señaló, avanzando que el nuevo establecimiento abrirá sus puertas en 2029 con el objetivo de ofrecer “un servicio elegante y experiencias inolvidables”.
Por su parte, Javier Rodríguez destacó la dimensión y ambición del proyecto, que va más allá de un hotel de cinco estrellas tradicional. El CEO de Higuerón Developments explicó que **Higuerón Marbella Golf Resort** aspira a convertirse en un referente global dentro del segmento de las vacaciones ultralujosas. En este sentido, la llegada del primer Waldorf Astoria a España refuerza el compromiso del grupo con la excelencia y consolida el posicionamiento de Marbella como destino preferente para el turismo de alto nivel. Rodríguez subrayó además que el proyecto se apoya en valores como el **humanismo, la autenticidad, la innovación y la sostenibilidad**, principios que han marcado la trayectoria de la compañía durante más de 30 años.
El futuro **Waldorf Astoria Marbella** ha sido concebido como un resort integral orientado a la excelencia. Contará con **120 habitaciones y suites**, además de **120 branded residences** gestionadas por la propia marca hotelera. Estas residencias combinan la privacidad y comodidad de una vivienda con los servicios característicos de un hotel de ultralujo, un formato cada vez más demandado por el viajero internacional de alto poder adquisitivo. El complejo se ubicará en un enclave estratégico, con vistas privilegiadas al **Mediterráneo**, a solo **cinco kilómetros del centro de Marbella** y a **treinta minutos del aeropuerto de Málaga**, lo que refuerza su atractivo tanto para estancias vacacionales como para residencias de larga duración.
La arquitectura, el diseño y la sostenibilidad serán otros de los pilares del proyecto. Tres arquitectos galardonados con el **Premio Pritzker** participan en el concurso conceptual que definirá la estética del resort, un proceso que busca dotar al complejo de una identidad contemporánea y atemporal a la vez. El campo de golf, diseñado originalmente en 1994 por **Robert Trent Jones Sr.**, será reinterpretado por su hijo, **Robert Trent Jones Jr.**, con un enfoque actualizado que preserve la esencia del trazado original y lo adapte a criterios actuales de eficiencia, sostenibilidad y respeto medioambiental.
Más allá del alojamiento, el nuevo complejo ofrecerá una amplia propuesta de experiencias vinculadas al bienestar, el deporte y la gastronomía. Entre los espacios destacados se encontrará el icónico **Peacock Alley**, seña de identidad de Waldorf Astoria, un elegante lobby bar y un nuevo **Country Club** que redefinirá el concepto tradicional de club de golf. Este espacio incluirá un **spa de 750 metros cuadrados**, piscinas interiores y exteriores, gimnasio y áreas dedicadas al wellness. La oferta gastronómica se articulará en torno a restaurantes insignia y espacios al aire libre concebidos para conectar al huésped con el entorno natural.
Las branded residences contarán además con servicios personalizados y acceso a instalaciones exclusivas, como spa privado, servicio de chef, atención 24 horas y experiencias diseñadas a medida. Un modelo que consolida un estilo de vida basado en el lujo, la privacidad y el confort absoluto, y que responde a las nuevas demandas del segmento premium internacional.
Con este anuncio, Marbella refuerza su papel como uno de los grandes destinos europeos del turismo de lujo, mientras que Higuerón Developments afianza una estrategia que combina inversión inmobiliaria, hospitalidad de alta gama y desarrollo sostenible. La llegada de **Waldorf Astoria Marbella** no solo supone el desembarco de una marca icónica en España, sino también un nuevo capítulo en la transformación de la Costa del Sol como enclave de referencia para el turismo de alto nivel.
### La Sierra de Arrábida, un viaje a pie por uno de los grandes paisajes naturales de Portugal
URL: https://www.descubrir.com/la-sierra-de-arrabida-un-viaje-a-pie-por-uno-de-los-grandes-paisajes-naturales-de-portugal/
Last updated: 2025-12-22T11:21:51.000Z
Hay lugares que sorprenden por su cercanía. Destinos que, a pocos kilómetros de grandes ciudades o rutas muy transitadas, conservan una sensación de aislamiento, de **naturaleza intacta** y de **tiempo detenido**. La **Sierra de Arrábida** es uno de ellos. Situada en el municipio de **Setúbal**, al sur de **Lisboa**, este macizo montañoso que se asoma al **océano Atlántico** combina **montañas calizas**, **acantilados abruptos**, **playas de aguas transparentes** y un **patrimonio histórico** discreto pero profundamente ligado al paisaje. Un escenario privilegiado para el **senderismo** y para quienes buscan una forma de viajar más lenta, consciente y conectada con el entorno.
En un momento en el que el **turismo de naturaleza** tiende a revalorizar las **experiencias auténticas** y el contacto directo con el medio natural, **Setúbal** se consolida como un destino que va mucho más allá de su puerto, su **gastronomía** o el **avistamiento de delfines** en el **estuario del Sado**. En el corazón de este territorio se extiende la **Sierra de Arrábida**, protegida desde **1976** como **Parque Natural**, y considerada uno de los espacios naturales más valiosos de **Portugal** por su **biodiversidad**, su singular **geología** y la armonía entre **mar y montaña**.
### **Un parque natural del Atlántico con alma mediterránea**
La **Sierra de Arrábida** forma parte de un sistema montañoso de **origen calcáreo** que se eleva de forma abrupta entre **Setúbal**, **Palmela** y **Sesimbra**. Su perfil, visible desde kilómetros de distancia, rompe con la suavidad del paisaje circundante y crea un **microclima** muy particular. Aquí conviven especies propias del **clima mediterráneo** con claras **influencias atlánticas**, dando lugar a una flora excepcional, donde destacan **encinas**, **madroños**, **lentiscos**, **acebuches** y una notable presencia de **plantas aromáticas** que impregnan el aire durante las caminatas.
Los **acantilados** que caen directamente al océano esconden pequeñas **playas vírgenes** de arena clara y cantos rodados, muchas de ellas solo accesibles **a pie** o **por mar**. Playas como **Galapinhos**, **Galapos**, **Coelhos** o **Creiro** figuran entre las más bellas de **Portugal** y refuerzan esa sensación de territorio salvaje y protegido que define a **Arrábida**. Desde lo alto de la sierra, las vistas panorámicas abarcan el **estuario del Sado**, el **Atlántico** y, en días despejados, el perfil lejano de **Lisboa**.
### **Senderismo como forma de descubrir el territorio**
Una de las mejores maneras de conocer la **Sierra de Arrábida** es a través del **senderismo**. Su extensa **red de senderos**, bien señalizados y con distintos **niveles de dificultad**, permite explorar tanto el interior montañoso como la franja costera, siempre con el paisaje como protagonista. No se trata solo de caminar, sino de **leer el territorio**, entender su **historia** y observar cómo la presencia humana ha dialogado durante siglos con este entorno exigente.
Para quienes se inician en el senderismo o buscan rutas cortas y accesibles, la **Ruta de Encostas de São Filipe** es una excelente opción. Se trata de un recorrido circular de unos **3,9 kilómetros** que parte del **Parque Urbano de Albarquel** y rodea el **Fuerte de São Filipe**, una fortificación del **siglo XVII** construida para defender la entrada al **estuario del Sado**. El camino discurre entre suaves colinas y ofrece vistas constantes sobre la **ciudad de Setúbal**, el puerto y la **península de Tróia**. Es una ruta ideal para una primera toma de contacto con el paisaje de **Arrábida**, especialmente al **amanecer** o al **atardecer**.
Un poco más exigente, pero igualmente accesible, es el itinerario costero de **Portinho da Arrábida**. Este recorrido lineal de aproximadamente **2,3 kilómetros** conecta la **playa del Creiro** con **Alpertuche** y permite caminar literalmente entre el **mar** y la **montaña**. A lo largo del trayecto se suceden pequeñas calas, formaciones rocosas y enclaves de gran interés histórico, como la **Lapa de Santa Margarida**, una gruta natural con capilla, o el **Museo Oceanográfico**, instalado en un antiguo fuerte. Es una ruta que combina **paisaje**, **patrimonio** y una relación muy directa con el **océano**.
Para senderistas con más experiencia, el ascenso al **Alto do Formosinho** supone uno de los recorridos más completos y exigentes del parque. Con unos **8,3 kilómetros**, esta ruta atraviesa zonas boscosas del interior de la sierra, pasa junto al **Convento da Arrábida** y culmina en el punto más alto del macizo, a **501 metros de altitud**. Desde la cima, la panorámica es espectacular: el litoral recortado, el azul profundo del **Atlántico**, el **estuario del Sado** y, en el horizonte, **Lisboa**. Es un recorrido que permite comprender la dimensión **geográfica** y **emocional** de **Arrábida**.
### **Patrimonio, espiritualidad y huellas del pasado**
****Convento da Arrábida**
La **Sierra de Arrábida** no es solo naturaleza. A lo largo de sus senderos aparecen testimonios de una relación humana marcada por la **espiritualidad**, la **defensa del territorio** y el aprovechamiento respetuoso de los recursos. El **Convento da Arrábida**, fundado en el **siglo XVI** por frailes **franciscanos**, es uno de los ejemplos más significativos. Integrado en el paisaje, casi camuflado entre la vegetación, fue concebido como un lugar de **retiro** y **contemplación**. Su presencia refuerza esa sensación de **silencio** y **recogimiento** que acompaña muchas de las caminatas por la sierra.
También aparecen antiguas **fortificaciones**, **caminos tradicionales** y restos de **actividades rurales** que recuerdan que este territorio fue habitado, trabajado y defendido durante siglos. Caminar por **Arrábida** es, en ese sentido, recorrer un **paisaje cultural** además de natural.
## **Azeitão, senderismo con sabor local**
****Azeitão**
Muy cerca de los principales recorridos de la **Sierra de Arrábida** se encuentra **Azeitão**, una de las localidades con más personalidad del municipio de **Setúbal**. Rodeada de **viñedos** y al abrigo de la sierra, **Azeitão** es un excelente punto de partida para rutas de mayor recorrido que combinan **naturaleza** y **cultura local**.
La ruta **Aldeias de Azeitão**, de unos **17 kilómetros**, conecta pequeñas aldeas históricas como **Picheleiros** u **Oleiros**, atravesando **paisajes rurales**, caminos agrícolas y antiguos núcleos de población que conservan una fuerte identidad. Es una caminata pensada para una **jornada completa**, que permite entender la relación entre la **sierra** y las comunidades que han vivido a su sombra.
Otra opción muy apreciada es la ruta que une **Azeitão** con el **Portinho da Arrábida**, un recorrido que asciende hasta el **Alto do Formosinho** antes de descender hacia el **mar**. El contraste entre el interior montañoso y la llegada a la costa convierte esta ruta en una de las más completas de la zona.
Tras la caminata, **Azeitão** invita a detenerse. Probar el famoso **queijo de Azeitão**, de textura cremosa e intenso sabor, degustar los **vinos locales** o las tradicionales **tortas de Azeitão** forma parte inseparable de la experiencia.
### El ramo leonés, la Navidad que se enciende
URL: https://www.descubrir.com/el-ramo-leones-la-navidad-que-se-enciende/
Last updated: 2025-12-20T10:50:58.000Z
Llega la Navidad y con ella el repertorio de siempre: reuniones familiares y de amigos, turrones, lotería, regalos, escaparates que compiten por el brillo y hogares que se reparten entre el árbol, el belén o ambos. Pero en León y en buena parte del noroeste peninsular hay un símbolo que, sin necesidad de importaciones ni tendencias, vuelve a reclamar su sitio con una belleza sobria y muy nuestra: el ramo leonés.
No es solo un adorno. Es una costumbre antigua recuperada con orgullo, un objeto que reúne artesanía, canto y ceremonia, y que cuenta otra manera de vivir estas fechas.
## **Un adorno que en realidad es una ofrenda**
El ramo leonés
El ramo, tal y como se entiende en la tradición, es una ofrenda que se llevaba a la iglesia con intención piadosa. La parte material es la más visible: un soporte de madera del que cuelgan adornos y ofrendas, y donde también se encajan velas. Pero el ramo leonés no se completa sin lo demás: los textos y melodías del “cantar del ramo” y el acto ceremonial dentro del templo, que era el corazón del rito en muchos pueblos. Esa triple naturaleza (objeto, canto y ceremonia) explica por qué el ramo emociona más de lo que aparenta y por qué no se reduce a “decoración navideña” aunque hoy también lo sea.
### **Del bosque al altar, y del altar a casa**
Como sucede con tantas celebraciones populares, el origen del ramo no es unívoco y admite matices. Se han defendido hipótesis que lo conectan con usos precristianos vinculados a la vegetación perenne y a simbolismos protectores y de renacimiento ligados al ciclo solar, algo especialmente potente en el entorno del solsticio de invierno.
También existen lecturas más prudentes que advierten contra la tentación de “romantizar” un origen pagano directo. En lo que sí coinciden muchas aproximaciones es en el proceso de cristianización y adaptación del rito a la liturgia local, hasta convertirse en una ofrenda asociada a la Navidad en numerosas localidades.
En paralelo, el ramo fue cambiando de forma. Los testimonios conservados apuntan a modelos más antiguos basados en ramas vegetales (acebo, laurel, pino, encina o romero, por ejemplo) que, con el tiempo, dieron paso a armazones de madera más duraderos y “transportables”. Y ese cambio, además de práctico, acabó influyendo en su estética: el ramo empezó a parecerse a un candelabro festivo, capaz de sostener velas enteras y de mostrarse con claridad dentro del templo.
### **No solo triángulos: cómo se “viste” un ramo**
El ramo leonés
A menudo se presenta el ramo como triangular y con doce velas, pero la realidad es más rica. Hay ramos triangulares, romboidales, de vara, e incluso versiones donde la estructura se entiende casi como un estandarte engalanado. En algunos casos, el número de velas no es fijo: aparece con frecuencia el simbolismo de los meses del año, pero también se documentan cifras distintas según lugares y épocas. Lo que se repite es la idea de “vestir” el ramo, un verbo precioso que define el trabajo artesanal de forrar, coser, colgar y componer.
De la madera cuelgan elementos que funcionan como ofrendas: lazos, puntillas, hilos de lana, bordados, panes dulces y rosquillas, y frutas cuando las había o podían conservarse. La vela, además, no es un detalle menor: la cera era un bien valioso en la vida parroquial, y el ramo podía leerse también como la entrega comunitaria de luz para el templo, un regalo práctico convertido en símbolo.
Hay algo que a veces se pierde cuando el ramo se convierte en objeto decorativo: la música. El “cantar del ramo” no era un añadido, sino parte esencial del rito, con coplas religiosas y también con estrofas de tono más popular y cercano, porque la Navidad en los pueblos siempre fue sagrada y festiva a la vez. En algunos lugares se estructuraba por “actos”, desde el portal de la iglesia hasta el momento final ante el Nacimiento y la despedida. Y buena parte de ese patrimonio oral llegó hasta hoy gracias a la recopilación y publicación de repertorios tradicionales.
### **Un renacer desde los años noventa**
Tras la Guerra Civil y, sobre todo, con la despoblación rural del siglo XX, el ramo fue perdiendo presencia en muchas zonas, empujado también por tradiciones navideñas más globales. Sin embargo, desde la década de 1990 se observa un renacimiento claro: el armazón reaparece en casas, escaparates, espacios públicos y celebraciones comunitarias, como una forma de reivindicar identidad y continuidad cultural. El ramo, sin dejar de ser tradición religiosa en su origen, vuelve también como un icono local, reconocible y elegante, que compite sin complejos con el árbol o el belén.
Quien quiera profundizar con rigor en la historia, los textos y la evolución del ramo leonés puede acudir a *El Ramo Leonés. Introducción y antología de textos*, de Jorge de Juan y José Luis Díez Pascual, publicado en el entorno del Instituto de Investigación y Estudios Leoneses “González de Lama”, vinculado al Ateneo Leonés. Es una puerta de entrada magnífica para entender que, detrás de esas velas y esos lazos, hay un archivo vivo de la Navidad tradicional.
### Qué ver en Chiang Mai: el corazón cultural del norte de Tailandia y las mejores formas de descubrirlo
URL: https://www.descubrir.com/que-ver-en-chiang-mai-el-corazon-cultural-del-norte-de-tailandia-y-las-mejores-formas-de-descubrirlo/
Last updated: 2025-12-19T10:22:47.000Z
**Según la Oficina de Política y Estrategia Comercial (TPSO) del Ministerio de Comercio tailandés, Tailandia** recibió en 2024 más de 35 millones de turistas extranjeros de todo el mundo, un 26% más respecto al año anterior. Y si el turismo ha crecido tanto, por algo será. Y es que Tailandia cuenta con cantidad de ciudades que merecen la pena visitar en este país asiático, y una visita turística que no puede faltar es **Chiang Mai**. Pero si no sabes por dónde empezar, nosotros te vamos a ayudar.
Con la recomendación de **estar entre 10 (mínimo) y 18 días en Tailandia** para que puedas ver lo mejor de Tailandia sin prisas, y si no te quieres agobiar planificando rutas, te vamos a explicar todo lo que no debes perderte en tu **viaje a Chiang Mai**, una de las ciudades que no te puedes perder si viajas a Tailandia.
## **¿Cuáles son las mejores visitas que podemos hacer en Chiang Mai?**
Chiang Mai
Son muchas las razones por las que las excursiones en Chiang Mai son tan solicitadas. La ciudad, que cuenta con casi todo lo que cualquier persona puede desear, es la ciudad principal del norte del país y una de las más visitadas de Tailandia.
Su **colección de** **templos, el Parque Nacional de Doi Suthep, Doi Inthanon con la montaña más alta del país, o la gastronomía** son algunos de los atractivos para los turistas, lo que convierte a la ciudad en uno de los destinos turísticos más atractivos de Asia. Así que, para que en tu viaje a Chiang Mai no te pierdas nada, te dejamos con algunos de los puntos de interés que más gustan a los que ya han estado:
### **Centro histórico de Chiang Mai**
La **ciudad antigua**, que está rodeada de una muralla construida en el siglo XIII, es una de las visitas que tenemos que **hacer en Chiang Mai** cuando lleguemos. Su centro histórico con calles estrechas, repletas de centros de masajes, cafés y restaurantes en los que podemos probar algunos de los platos típicos de la zona, se ha convertido en aquello que todo turista quiere ver, en ese plan perfecto para una tarde o una mañana. Con templos tan importantes como **Wat Phra Singh o Wat Chedi Luang**, que son símbolos de la ciudad y que no debes perderte.
### **Mercado nocturno**
El **mercado nocturno** de esta ciudad es una de las grandes atracciones para los turistas. **Abierto oficialmente desde las 18:00 hasta las 00:00**, nos encontramos con todo tipo de productos para comprar, artículos que podremos llevar de vuelta a casa por muy poco dinero. Perfecto también para los amantes de los *food truck*, aquí podrás dar con la cultura de la calle, esa que nos pierde y que nos hace sentir la manera en la que viven los tailandeses. ¿No te parece fantástico?
### **Parque nacional Do Inthanon**
****Parque nacional Do Inthanon**
El parque nacional de Doi Inthanon, conocido como «el techo de Tailandia», no solo alberga la montaña más alta de Tailandia, sino que es un santuario natural donde ver desde grandes montañas hasta terrazas de arroz pasando por imponentes cascadas, como la cascada Wachirathan, y bosques nubosos. A través de los senderos de este parque nacional se encuentran bosques milenarios y aldeas de la tribu Karen, que siguen viviendo su vida de manera tradicional.
### **Ruta de templos**
**Con más de 300 templos**, Chiang Mai se corona como una de las mejores opciones del país para disfrutar de la parte sagrada de Tailandia, de esa espiritualidad de la que habla todo el mundo que viene. Si bien verlos todos cuando estamos de visita es imposible, sí que debemos atender a los más famosos, a esos que nadie se quiere perder y que salen en todas las fotografías: **Wat Phra That Doi Suthep, Wat Chedi Luang, Wat Phra Singh o Wat Umong** son algunos de los más conocidos y que no te debes perder bajo ningún concepto.
El **Wat Phra Singh** está considerado como uno de los templos budistas más bonitos y cuenta con la estatua del Buda Phra Singh. Por su parte, el templo **Wat Chedi Luang** del siglo XIV es uno de los más importantes. De hecho, durante un tiempo el Buda Esmeralda, el más importante de Tailandia, se encontraba en este templo. **Wat Sri Suphan** es un templo completamente construido en plata y el templo **Wat Umong** destaca por su entorno natural y sus túneles y cuevas.
¿Te los vas a perder?
### **¡Disfrutar de un masaje!**
Sí. Son muchos los turistas que vienen al país para disfrutar de las tradiciones que aquí se conocen. **Darse un masaje**, como uno de los caprichos más relajantes que te puedes dar, es uno de los más populares, ese que todo el mundo termina buscando. Esta ciudad, contando con cantidad de centros en los que profesionales de la técnica se ponen contigo para que no pienses en nada más, es uno de los lugares a los que podemos acudir para ello. El precio del masaje puede oscilar entre 300 a 1.000 thb.
## **¿Dónde podemos reservar nuestro viaje a la ciudad de Chiang Mai?**
****Chiang Mai**
Si con estas recomendaciones sabes que la **ciudad de Chiang Mai** es una de las que tienes que visitar en el momento en que tu avión aterrice en Tailandia, un tour organizado es la mejor manera de conocer cada uno de los rincones. Y si quieres disfrutarlos de una manera diferente a los típicos grupos de turistas, **Thalassa Tour**, una empresa española que lleva años planificando tours semiprivados y privados en Tailandia y [excursiones en Chiang Mai](https://thalassatour.com/chiang-mai/) se ha convertido en todo un referente para que no te pierdas nada de lo que Tailandia te ofrece.
**Visitar los templos, descubrir el Parque Nacional de Doi Inthanon** o andar por el centro histórico con un guía que nos explique cada uno de los rincones bajo su propia experiencia, son algunas de las reservas que podemos hacer. Contando con una trayectoria bastante amplia dando vueltas por el país y metidos en su cultura de lleno, nos encontramos ante una buena manera de ver las mil caras que ofrece Chiang Mai y de sentir lo que los lugareños viven.
¡No te lo pienses! Si desde hace tiempo **quieres hacer un viaje a Tailandia** porque te han hablado muy bien de **Chiang Mai**, puede que **Thalassa Tour** sea el equipo de confianza que necesitas, ese con el que estar tranquilo mientras lo único en lo que pienses sea en disfrutar de la experiencia. ¿Te animas ahora con ello?
### ¿Que tener en cuenta al contratar un seguro de viaje?
URL: https://www.descubrir.com/que-tener-en-cuenta-al-contratar-un-seguro-de-viaje/
Last updated: 2025-12-19T10:13:53.000Z
Viajar implica ilusión, expectativas y muchas horas dedicadas a elegir destino, alojamiento o rutas. Sin embargo, hay una decisión que suele tomarse al final y con más prisas de las recomendables: el seguro de viaje. Para muchos viajeros sigue siendo un trámite poco atractivo, lleno de términos confusos y coberturas difíciles de comparar. La realidad es que entender bien qué se contrata puede marcar una diferencia enorme cuando algo no sale como estaba previsto. Un seguro de viaje bien elegido no elimina los imprevistos, pero sí evita que se conviertan en un problema grave.
Contratar un [**seguro de viaje**](https://www.travelcover.es/) no debería consistir en marcar la opción más barata sin mirar demasiado más. Conviene dedicar unos minutos a entender qué cubre y en qué condiciones, apoyándose en referencias pensadas para distintos tipos de viajes y explicadas con un enfoque práctico. La clave está en saber qué aspectos son realmente importantes y cuáles pueden pasar a un segundo plano según el tipo de viaje que tengas en mente.
## **La asistencia médica, el pilar de cualquier seguro de viaje**
El punto central de cualquier seguro de viaje es, sin discusión posible, la asistencia médica. Esta cobertura es la que entra en juego con más frecuencia y la que puede generar mayores costes si no está bien dimensionada. No se trata solo de cubrir una visita al médico por una gripe o una torcedura de tobillo, sino de responder ante hospitalizaciones, pruebas diagnósticas, tratamientos prolongados o incluso intervenciones quirúrgicas. El verdadero problema no suele ser que la asistencia médica no esté incluida, sino que el límite económico sea insuficiente.
Las diferencias entre pólizas con límites bajos y otras con límites altos son enormes, especialmente cuando se viaja a países donde la sanidad privada es muy cara. En destinos como Estados Unidos, Canadá, Japón o Australia, una simple visita a urgencias puede suponer varios miles de euros, y una hospitalización de pocos días puede alcanzar cifras que superan con facilidad los cincuenta mil. En estos casos, un seguro con coberturas ajustadas puede agotarse antes de que el problema esté resuelto. Por eso resulta fundamental fijarse en seguros que ofrezcan límites elevados y realistas.
## **Repatriación y transporte sanitario, una cobertura clave que suele olvidarse**
Otro aspecto esencial, aunque sorprendentemente infravalorado, es la repatriación y el transporte sanitario. Muchos viajeros pasan por alto esta cobertura porque no imaginan situaciones extremas, pero cuando se produce una enfermedad grave o un accidente serio, se convierte en una de las más importantes. La repatriación cubre el traslado al país de origen en condiciones médicas adecuadas, lo que puede implicar vuelos medicalizados, personal sanitario especializado y una logística compleja. Todo esto tiene un coste muy elevado si no está cubierto por el seguro.
La importancia real de esta cobertura se aprecia cuando se analiza su impacto económico y emocional. Sin un seguro adecuado, la carga recae directamente en el viajero o su familia, tanto en términos de organización como de costes. Por eso es fundamental que la repatriación esté incluida de forma clara y con una suma asegurada suficiente, preferiblemente sin límites restrictivos. Es una de esas coberturas que nadie quiere usar, pero cuya ausencia puede tener consecuencias muy serias.
## **Cancelación y cambios de viaje, cuando los planes se tuercen antes de salir**
La cancelación y los cambios de viaje son otro de los puntos que generan más confusión. No todas las pólizas incluyen esta cobertura y, cuando lo hacen, suele estar sujeta a condiciones muy concretas. La cancelación permite recuperar el importe del viaje si no se puede salir por causas justificadas, como una enfermedad, un accidente, una hospitalización o un problema familiar grave. Sin embargo, no cubre cambios de opinión ni imprevistos menores, y suele exigir que el motivo esté debidamente documentado.
También es importante tener en cuenta cuándo se contrata la cobertura de cancelación. En muchos casos debe añadirse poco después de reservar el viaje para que sea válida. Además, conviene revisar el límite máximo que cubre, ya que debería ajustarse al coste real de vuelos, alojamientos y actividades. En viajes con reservas no reembolsables o con un presupuesto elevado, esta cobertura puede ser especialmente útil y compensar sobradamente su coste.
## **Equipaje, retrasos y pequeños grandes imprevistos del viaje**
Más allá de los grandes problemas de salud o de organización, están los contratiempos cotidianos que pueden arruinar un viaje si no se gestionan bien. La pérdida, el robo o el retraso del equipaje son situaciones más habituales de lo que nos gustaría, especialmente en viajes con escalas o trayectos largos. Un buen seguro debe cubrir estos supuestos y ayudar a asumir los gastos de primera necesidad cuando una maleta no llega a tiempo.
Los retrasos de vuelos también forman parte de la experiencia viajera moderna. Cuando se prolongan durante horas o incluso días, generan gastos añadidos en alojamiento, comidas o transporte. Contar con un seguro que cubra estos costes, dentro de límites razonables, permite afrontar la situación con mucha más tranquilidad. No se trata de evitar el retraso, sino de reducir su impacto económico y logístico.
## **Responsabilidad civil, el gran olvidado al contratar un seguro de viaje**
La responsabilidad civil es una de las coberturas menos conocidas y, al mismo tiempo, una de las más útiles. Protege al viajero frente a los daños personales o materiales que pueda causar de forma involuntaria a terceros durante el viaje. Un accidente leve, un daño en un alojamiento o un incidente durante una actividad pueden dar lugar a reclamaciones económicas importantes, sobre todo en países donde este tipo de responsabilidades se gestionan con mayor rigor.
Contar con una cobertura adecuada de responsabilidad civil aporta un extra de tranquilidad y evita que un despiste se convierta en un problema legal o financiero. Es especialmente recomendable en viajes largos, estancias en alojamientos privados o viajes activos, donde las probabilidades de incidentes fortuitos aumentan.
## **Seguro de viaje internacional, cuando el destino marca la diferencia**
Cuando el viaje sale de Europa o se dirige a destinos lejanos, conviene revisar con especial atención las condiciones del seguro. Un [**seguro de viaje internacional**](https://travelcover.es/seguros-viaje/seguro-viaje-economico-internacional) debe adaptarse a sistemas sanitarios privados, normativas distintas y costes médicos mucho más elevados. No todas las pólizas están pensadas para este tipo de viajes, por lo que es importante elegir una opción específica.
Existen propuestas diseñadas para estos casos que combinan precios ajustados con coberturas esenciales bien dimensionadas para viajar fuera del entorno europeo. En estos viajes, más que nunca, el seguro no debería ser un punto donde escatimar.
## **Cómo comparar seguros de viaje sin equivocarse**
A la hora de elegir entre varias opciones, el precio no debería ser el único criterio. Dos seguros con un coste similar pueden ofrecer niveles de protección muy distintos. Comparar con calma la asistencia médica, la repatriación, la cancelación, el equipaje y la responsabilidad civil ayuda a tomar una decisión más informada y acorde al tipo de viaje que se va a realizar. En muchas ocasiones, una pequeña diferencia económica se traduce en una gran diferencia de tranquilidad durante el viaje.
Un seguro de viaje no es un simple trámite previo a hacer la maleta, sino una parte fundamental de la planificación. Es lo que marca la diferencia cuando algo se tuerce lejos de casa y lo que permite centrarse en disfrutar del destino sin la preocupación constante de qué pasaría si surge un problema. Revisar con atención las coberturas clave es la mejor manera de asegurarse de que el seguro contratado está realmente a la altura del viaje.
Y si buscas una opción que cumpla con todos estos requisitos, con coberturas altas y condiciones claras, puedes empezar comparando las pólizas de Travelcover. Te será más fácil entender qué contratas y viajar mucho más tranquilo sabiendo que, si pasa algo, no estás solo.
### TYKUN X: potencia militar y elegancia italiana en un chase boat de 55 nudos
URL: https://www.descubrir.com/tykun-x-potencia-militar-y-elegancia-italiana-en-un-chase-boat-de-55-nudos/
Last updated: 2025-12-16T11:47:04.000Z
En el competitivo mundo de los *chase boats* y tenders de superyate, pocos nombres han despertado tanta expectación como **TYKUN X**, la nueva creación del astillero italiano **MED Group**. Construido íntegramente en **aluminio naval de grado militar**, el TYKUN X combina una robustez extrema con el refinamiento del diseño italiano, alcanzando velocidades de hasta **55 nudos** y ofreciendo un confort poco habitual en embarcaciones de este tamaño.
## **ADN militar, estilo superyacht**
TYKUN X
El TYKUN X es el primer modelo de una serie que incluirá versiones de **8, 10,5 y 12 metros**, y fue presentado oficialmente durante el **Monaco Yacht Show 2025**, donde no solo se exhibió sino que también se puso a prueba en el mar. Su rendimiento dejó claro que no se trata de una lancha convencional: el casco, derivado directamente de embarcaciones militares de alta velocidad, garantiza una navegabilidad excepcional incluso en mares agitados.
Detrás del proyecto se encuentra el **MED Group**, con sede en Cervia (Rávena), un astillero con más de una década de experiencia en la construcción de **embarcaciones especiales para la administración pública y las fuerzas armadas italianas**. Su paso al sector del lujo no fue una ruptura, sino una evolución natural.
“Más del 90% de nuestros proyectos anteriores fueron militares, siempre a medida para cada cliente”, explica **Marco Galimberti**, CEO del grupo. “Decidimos aplicar ese conocimiento para crear algo diferente en el mundo del superyachting. Elegimos el aluminio porque nos permite fabricar artesanalmente cada unidad con un equilibrio perfecto entre rendimiento y seguridad.”
## **Ingeniería de precisión**
TYKUN X
A excepción del *hard-top* de fibra de carbono, **todo el barco —casco y superestructura— está construido en aluminio**. Este material no solo es ligero, resistente y fácil de reparar, sino también reciclable y totalmente personalizable. Según **Benedetta Iovane**, asesora estratégica del proyecto y conocida en el sector como *The Luxury Yacht Lady*, “su origen militar lo hace único: es un casco ya probado en condiciones extremas, con una estabilidad y una navegabilidad que no tienen rival en su categoría”.
El TYKUN X está diseñado por **Tommaso Spadolini**, uno de los grandes nombres del diseño náutico italiano, responsable también de numerosos superyates de más de 50 metros.
“Desde el principio supe que este proyecto era especial”, comenta Spadolini. “Partimos de una base extraordinaria —un casco militar optimizado— y la transformamos en una embarcación de líneas puras y alma deportiva. El primer cliente quedó tan entusiasmado que adquirió la unidad apenas terminada.”
## **Potencia y control**
TYKUN X
Equipado con **dos motores fuera borda Mercury Verado 400**, el TYKUN X ha alcanzado los **52 nudos** con media carga y puede superar los **55 nudos** con motorizaciones superiores. Pero más allá de la velocidad punta, lo que sorprende es su comportamiento en condiciones difíciles: durante las pruebas en Mónaco, con mar cruzado y olas de 2,5 metros, el barco navegó con total estabilidad, manteniendo un **crucero cómodo entre 25 y 40 nudos** y una sensación de seguridad absoluta.
Gracias a su **casco de doble escalón**, diseñado por el ingeniero **Carlo Bertorello**, el TYKUN X mantiene el planeo con suavidad, absorbiendo cada impacto sin vibraciones ni rociones. En virajes cerrados conserva una tracción impecable, y su capacidad de giro controlado permite maniobras seguras incluso a alta velocidad. Es un barco que inspira confianza, tanto al timonel como a los pasajeros.
## **Plataforma para disfrutar del mar**
TYKUN X
El TYKUN X no se limita a la adrenalina: también es una embarcación de placer pensada para el relax y la convivencia. Su **cubierta modular** incluye un gran *cockpit* con **dos sofás en forma de C**, **mesas convertibles** que se transforman en soláriums, un **wet bar** central totalmente equipado y una **zona de proa** con tumbonas dobles. Los costados abatibles amplían el espacio cuando el barco está fondeado, creando una auténtica terraza sobre el agua. Bajo cubierta, una **cabina con cama en V y baño completo** permite pasar la noche a bordo, combinando funcionalidad y diseño.
El espacio está diseñado con precisión: compartimentos para defensas y cabos, cofres hidráulicos para guardar juguetes náuticos y un armario lateral perfecto para *Seabobs* o equipos de buceo.
“Queríamos un tender que fuera tan robusto como elegante, y tan funcional como personalizable”, resume **Benedetta Iovane**. “El TYKUN X se adapta a cada propietario, tanto si busca un barco de apoyo para su superyate como si lo quiere como *dayboat* de lujo.”
### **Personalización total y futuro sostenible**
TYKUN X
El programa **TYKUN Atelier** permite configurar cada unidad a medida: colores, motorización, distribución interior o equipamiento técnico. El astillero también ha desarrollado una **versión propulsada por hidrógeno**, fruto de la colaboración con **TESYA Group**, el mismo socio tecnológico que trabajó en las *chase boats* de la Copa América. El prototipo **TYKUN H1**, con célula de combustible, ya está **precertificado y ganador del Blue Wake Award** en el Monaco Yacht Show 2025, confirmando el compromiso del grupo con la innovación sostenible.
Con esta propuesta, MED Group no solo irrumpe en el mercado del lujo, sino que también plantea un nuevo paradigma: **la fusión entre ingeniería militar, diseño italiano y conciencia ambiental**. El resultado es un barco rápido, seguro y elegante: un auténtico *chase boat* para los que no aceptan límites.
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### **Ficha técnica**
- **Modelo:** TYKUN X
- **Eslora total:** 10,5 m
- **Material:** Aluminio naval (casco y superestructura)
- **Motorización:** 2 × Mercury Verado 400 (opcional más potente)
- **Velocidad máxima:** 55 nudos
- **Arquitectura naval:** Carlo Bertorello
- **Diseño exterior:** Tommaso Spadolini
- **Astillero:** MED Group (Cervia, Italia)
- **Certificación:** CE B-Offshore
- **Versión sostenible:** TYKUN H1 (hidrógeno, precertificada)
### De Hvar a Split, la excursión perfecta por la Dalmacia croata
URL: https://www.descubrir.com/de-hvar-a-split-la-excursion-perfecta-por-la-dalmacia-croata/
Last updated: 2025-12-16T10:33:18.000Z
En la hermosa **Croacia**, en la región de **Dalmacia**, se localizan impresionantes islas como Hvar y ciudades como Split, dos de esos destinos que siempre sorprenden al viajero y que no siempre son conocidos por los turistas, pero que es un auténtico placer descubrir.
Por ese motivo, si buscas un lugar al que ir durante tus próximas vacaciones, te sugerimos que tengas en cuenta **Split**, la joya de la **costa dálmata de Croacia**. Y te contamos cómo llegar desde [Hvar a Split ](https://www.bookaway.com/es/routes/croatia/hvar-to-split)en una excursión que no puedes perderte para aprovechar tu viaje y disfrutar de dos de los lugares croatas imprescindibles.
## Patrimonio histórico de Split
La[**historia**](https://www.descubrir.com/tag/historia/) **de Split** está vinculada al Imperio Romano y son numerosos los vestigios de su pasado que puedes visitar en ella. Entre todos los monumentos romanos destaca el **Palacio de Diocleciano**, en un excelente estado de conservación. Está catalogado como **Patrimonio de la Humanidad** por la Unesco y fue escenario del rodaje de *Juego de Tronos*. Además, Split cuenta con yacimientos arqueológicos como el **Templo de Júpiter**.
Los edificios medievales y renacentistas son otras de las joyas de la ciudad, como el antiguo palacio del ayuntamiento del siglo XV y la **catedral de San Domnius**, entre muchos otros. Pasea por los antiguos barrios, visita sus populares mercados y acércate hasta el hermoso puerto. Caminar por **La Riva**, su paseo marítimo, es una delicia.
## Museos de Split
Los **museos de Split** también merecen una visita. Resulta imprescindible conocer el **Museo Arqueológico** de la ciudad para descubrir su historia, que se inauguró a principios del siglo XIX y que constituye el más antiguo de toda Croacia. Posteriormente abrieron sus puertas otros que vale la pena recorrer, como el **Museo de Historia Natural** y el **Jardín Zoológico de Split**, el **Museo Etnográfico** y el **Museo Marítimo**, que se encuentra en una antigua fortaleza del siglo XVII y en el que se exponen desde cartas de navegación antiguas hasta útiles de pesca.
Para aquellos que viajen con niños, el **Museo de las Ilusiones**, también conocido como el Museo de los Sentidos, encantará a toda la familia. Se trata de un centro interactivo con más de 50 experiencias entre las que tendréis que resolver puzles y encontrar objetos misteriosos, además de sorprenderos con ilusiones ópticas o los cubos sonoros, entre otras actividades.
El más reciente de todos los museos de Split es el **Museo de Juego de Tronos** (*Game of Thrones Museum Split*), inaugurado en el año 2019, visita obligada para los seguidores de la serie y de los libros de George R. R. Martin.
## Espacios naturales de Split
Pero además de valioso **patrimonio arquitectónico y etnográfico**, cultural e histórico, Split también resulta un destino perfecto para los amantes de la naturaleza y el turismo activo, ya que en la zona se localizan numerosos espacios de interés. De hecho, es habitual la práctica de numerosas actividades al aire libre y competiciones deportivas en lugares como los espectaculares **acantilados de Marjan**.
Desde el **Parque Forestal de Marjan**, puedes contemplar una de las vistas más bellas de Split, aunque si quieres tomar unas fotografías impresionantes sube hasta la cumbre **Telegrin**, desde donde divisar las islas de Hvar, Brac, Solta y Vis, así como otras ciudades como Trogir.
## Cómo llegar de Hvar a Split
Si quieres ir a **visitar Split** desde la isla de Hvar o acercarte desde la ciudad a esta última no tendrás problema alguno. Hay disponibles 4 operadores que comunican ambas localidades, en un hermoso **trayecto marítimo** de una hora de duración en ferry, a través de 37 kilómetros de recorrido. Se ofrecen hasta 3 salidas al día en un horario fijo, pero si reservas un viaje privado puedes ir en el momento que quieras.
Encontrarás distintos tipos de barcos o **transbordadores**. Todos cuentan con servicio de bar y televisión, y si buscas una experiencia única puedes subirte a alguno de los **barcos VIP**, para 7 o 15 personas. Estos barcos incluso pueden acercarte al aeropuerto.
Elijas el que elijas, el viaje en ferry de [**Hvar a Split**](https://www.bookaway.com/es/routes/croatia/hvar-to-split) es una de las excursiones más bonitas que puedes hacer en la zona. Llegarás de puerto a puerto sin problema y podrás combinar la tranquilidad de la idílica isla con el bullicio y la múltiples opciones de la segunda ciudad más grande de Croacia.
### ¿Cuáles son los monumentos árabes más bonitos de España?
URL: https://www.descubrir.com/cuales-son-los-monumentos-arabes-mas-bonitos-de-espana/
Last updated: 2025-12-15T11:21:15.000Z
Entre el año 711, cuando **Córdoba** fue conquistada por los musulmanes, y 1492 en la que llegó a su fin la **Reconquista** por parte de los reyes cristianos cuando tomaron **Granada**, ocho siglos transcurrieron en los que aquellos dejaron su huella en el país.
El **patrimonio cultural y arquitectónico de al-Ándalus** forma parte de nuestra [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) y muchos de aquellos edificios y construcciones constituyen impresionantes monumentos que resultan visita obligada. Hoy repasamos los 15 **monumentos árabes más bonitos de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/)y te animamos a visitarlos si todavía no los conoces.
## Los monumentos árabes más bonitos de España
### La Alhambra (Granada)
Alhambra de Granada
Comenzamos por el más famoso de todos los monumentos que conservamos de aquel tiempo, uno de los más visitados de España. Nos referimos a la **Alhambra de Granada** ([Andalucía](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/)), un impresionante **palacio árabe** con hermosos salones, idílicos patios y bellos jardines.
Si quieres visitar la Alhambra (C. Real de la Alhambra, s/n, 18009 Granada), lo más recomendable es que adquieras las entradas *online* en el sitio web oficial para evitar las colas y asegurarte de poder entrar cuando vayas, al igual que para el resto de monumentos de la ciudad.
### El Generalife (Granada)
Generalife
Junto a la Alhambra se encuentra el bello **Generalife**, que constituyela **villa de recreo** en la que los reyes musulmanes pasaban periodos de descanso. Los jardines, las albercas y los patios son algunos de sus rincones más característicos. El lugar es idílico, si tenemos en cuenta que fue concebida como una villa rural para pasar ratos de sosiego y tranquilidad.
Catalogado como **Patrimonio de la Humanidad** por la UNESCO en 1984, es posible visitar las distintas dependencias y espacios que lo conforman, como el Teatro y el **Palacio del Generalife**, el Mirador Romántico, el **Patio de la Acequia**, la **Sala Regia** y los **Jardines Altos**, entre otros.
### Mezquita de Córdoba
Córdoba
Si hay un **templo de la época musulmana** en la península tan hermoso como espectacular es la **Mezquita de Córdoba** (Andalucía). En un principio se trataba de un edificio visigótico, pero los musulmanes construyeron sobre él el templo, con 1.300 columnas de mármol, 365 arcos de herradura y su mihrab. Posteriormente, la mezquita se reconvirtió en la **Catedral de la Asunción de Nuestra Señora** (C. Cardenal Herrero, 1, 14003 Córdoba), y desde el año 1984 es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Como resultado, podrás admirar en ella el **estilo omeya**, el **gótico**, el **renacentista** y el **barroco**.
### Alcazaba de Antequera (Málaga)
Alcazaba de Antequera/Pixabay
El **Recinto Monumental de la Alcazaba** en **Antequera**, en Málaga (Andalucía), es otro de los destinos que no puedes perderte para conocer el pasado musulmán de la península ibérica. Es posible visitar el que fue un enclave estratégico durante la época de la **Reconquista** por medio de audioguías en las que los personajes históricos de la ciudad te van narrando su pasado.
Podrás admirar la puerta cristiana de la **Alcazab**a, del siglo XVI, las mazmorras, la Torre del Homenaje, también conocida como Papabellotas, la Torre Blanca, las barbacanas, las murallas, la mezquita aljama de **Medina Antaqira** y la **Torre del Quiebro**, entre otros puntos de interés.
### Palacio de la Aljafería de Zaragoza
Palacio de la Alfajería/Foto: www.turismodearagon.com
Cuando pensamos en los **monumentos árabes en la península**, suelen acudir a nuestra mente los que se encuentran en Andalucía, pero también los hay por otras partes del país. Así, uno de los más hermosos es el **palacio de la Aljafería de Zaragoza**, una fortaleza que, aunque en la actualidad ha llegado hasta nosotros como el antiguo **castillo cristiano** de la ciudad, todavía conserva en su interior la decoración y el diseño del **alcázar musulmán**.
En la actualidad, la antigua Aljafería acoge las **Cortes de Aragón** y fue catalogado como **Patrimonio de la Humanidad** por la UNESCO en el año 2001\. Puedes **visitar el palacio con cita previa**. El primer domingo de mes, la entrada es gratuita durante todo el día, así como el primer lunes de mes por la tarde.
### El Real Alcázar de Sevilla
Real Alcázar de Sevilla/Pixabay
El **Real Alcázar de Sevilla** (Patio de Banderas, s/n, 41004 Sevilla) constituye un espectacular **conjunto de palacios**, protegidos por una muralla. Fue Pedro I el Cruel quien ordenó transformar el edificio almohade en residencia real en el siglo XIV. De tal modo, en él encontrarás desde **estilo mudéjar** hasta estilo renacentista.
### La Giralda de Sevilla
La Giralda/Pixabay
Otro de los monumentos árabes más hermosos del país también se encuentra en Sevilla. Y es que la **Giralda** (Av. de la Constitución, s/n, 41004 Sevilla), campanario de la catedral, se construyó en sus orígenes como el **minarete de la mezquita** en el periodo almohade. Está declarada **Patrimonio de la Humanidad** por la UNESCO desde 1987 y si quieres ascender por su interior tendrás que hacerlo a través de rampas, puesto que no hay escaleras. Se diseñó así para poder subir a caballo.
### Torre del Oro (Sevilla)
Torre del Oro/Pixabay
Tampoco podemos olvidarnos de la andaluza **Torre del Oro de Sevilla** (P.º de Cristóbal Colón, s/n, 41001 Sevilla). Se conoce por este nombre a causa del color que reflejaba sobre las aguas del río cuando el sol la iluminaba con sus ratos, al estar terminada con una mezcla de paja de color dorado y de la argamasa de cal. En su interior se encuentra el **museo naval de Sevilla**.
### La Alcazaba de Málaga
Alcazaba de Málaga/Pixabay
La **Alcazaba de Málaga** (C/ Alcazabilla, 2, 29012 Málaga) es una hermosa **fortaleza-palacio**, que se ubica a los pies del **monte Gibralfaro**, y aunque no conserva ni la mitad de lo que era, sigue siendo una construcción impresionante. Esta antigua ciudadela, con sus torres defensivas, se construyó entre los años 1057 y 1063, y en sus proximidades también se puede admirar el antiguo **teatro romano de Málaga**. No te pierdas la Puerta de los Arcos, los Cuartos de Granada, donde residían reyes y gobernadores, la torre del homenaje y el barrio de casas.
### Mezquita del Cristo de la Luz (Toledo)
Toledo/Foto: Wikimedia /Richard Mortel CC BY 2.0
Viajamos ahora hasta **Castilla-La Mancha** para descubrir otro de los monumentos de la época musulmana más bellos de nuestro país. Nos referimos a la antigua **mezquita de Bab al-Mardum**, denominada ahora **mezquita del Cristo de la Luz** (C. Cristo de la Luz, 22, 45002 Toledo). Se trata del templo del período islámico que mejor se conserva de la ciudad de **Toledo**.
### Medina Azahara (Córdoba)
Medina Azahara
La ciudad de **Medina Azahara**, en la andaluza **Córdoba** (Ctra. Palma del Río, km 5.5, 14005 Córdoba), fue proclamada **Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO** en el año 2018\. Este es otro de esos monumentos árabes que no puedes perderte en el país. Aunque en la actualidad constituya un **conjunto arqueológico**, todavía conserva gran parte de su belleza.
Y es que este lugar construido por el mandato de Abderramán III, primer califa de al-Ándalus, en el año 936, fue durante poco tiempo símbolo del califato, porque menos de un siglo después quedó arrasada por la guerra civil que le puso fin. Parte de lo que quedó en pie también fue destruido posteriormente durante la Reconquista.
### La Alcazaba de Almería
Alcazaba de Almería/Pixabay
Uno de los conjuntos monumentales más importantes es la **alcazaba de Almería** (C. Almanzor, s/n, 04002 Almería), de entre los siglos VIII y XI. Para conocer bien el imponente conjunto monumental puedes apuntarte a las **visitas gratuitas** que se ofrecen cada sábado a las 10.00 horas para el público en general, aunque se recomienda que los asistentes sean mayores de 12 años.
### **Baños Árabes del Palacio de Villardompardo (Jaén)**
Jaén/Foto: https://www.bañosarabesjaen.es/
Otros de los monumentos que han llegado hasta nosotros de la época musulmana en España son los **baños árabes**. Encontrarás muchos por la península, aunque no todos son públicos, pero algunos de ellos sí es posible visitarlos, y vale la pena por su belleza.
Así sucede con los **Baños Árabes de Jaén**, también conocidos como Baño del Niño, que encontrarás en los sótanos del **Palacio de Villardompardo**, que alberga el **Centro Cultural Baños Árabes** (Pl. Sta. Luisa de Marillac, s/n, 23004 Jaén). Se construyeron allá por el siglo XI y su extensión es de 450 metros cuadrados.
### Mezquita de Almonaster la Real (Huelva)
Almonaster la Real/Foto: turismoalmonasterlareal.com
En **Huelva** (Andalucía) se localiza la **mezquita de Almonaster la Real** (C. Castillo, 10, 21350 Almonaster la Real, Huelva), de entre los siglos IX y X. Está en el interior de los restos del castillo de Almonaster, en un altozano de la localidad. La mezquita se construyó sobre un antiguo templo visigodo y, después de la Reconquista, se transformó en una ermita cristiana. De tal modo, en ella confluyen varios estilos, como el almohade y el gótico. Puede visitarse durante todo el año de 09.00 a 19.00 horas.
### Baños Árabes de Girona
Baños árabes de Girona/Depositphotos
Por último, te proponemos descubrir una curiosidad preciosa. Se trata de los **Baños Árabes de Girona** (Carrer del Rei Ferran el Catòlic, s/n, 17004 Girona), cuya existencia se conoce desde el siglo XII. Se trata de una construcción cristiana de estilo románico cuya estructura emula a la de los baños musulmanes de época medieval. Un lugar único que vale la pena descubrir.
### Palm Beach XI: la leyenda renace con Mark Richards al timón
URL: https://www.descubrir.com/palm-beach-xi-la-leyenda-renace-con-mark-richards-al-timon/
Last updated: 2025-12-12T10:02:41.000Z
Hay historias que van más allá del mar. La del **Palm Beach XI** —el antiguo *Wild Oats XI*, uno de los veleros más exitosos en la historia de la *Rolex Sydney Hobart Yacht Race*— es una de ellas. Su protagonista es **Mark Richards**, nueve veces ganador de la prueba y actual CEO y propietario de **Palm Beach Motor Yachts**, quien tras dos décadas como patrón del mítico maxi decidió asumir un nuevo rol: convertirse en su custodio. Una forma de honrar al propietario original, recientemente fallecido, y de mantener vivo el legado de una embarcación que marcó una era.
> “Llevo veinte años navegando a bordo de este barco. Ser ahora su propietario no es un cambio, es una continuidad. Es la mejor manera de celebrar el trabajo que hicimos juntos y de compartir esa pasión con los clientes de Palm Beach”, explica Richards.
El proyecto, presentado en el **Fort Lauderdale International Boat Show**, combina memoria, ingeniería y visión de futuro: un *refit* integral que convierte al *Palm Beach XI* en un laboratorio flotante de innovación tecnológica.
## **De leyenda de las regatas a embajador de la innovación**
****Mark Richards**
Desde su lanzamiento en 2005, el *Wild Oats XI* acumuló un palmarés excepcional, incluyendo **nueve victorias absolutas en la Sydney Hobart** y un lugar indiscutible en la historia del yachting australiano. Hoy, rebautizado como *Palm Beach XI*, inicia una nueva etapa bajo el sello del propio Richards y de su marca, **Palm Beach Motor Yachts**, un astillero que desde su fundación en 1995 ha trasladado la precisión y velocidad del mundo de la competición al diseño de yates de lujo.
> “Este barco representa todo lo que somos en Palm Beach: pasión por el rendimiento, disciplina en la construcción y una cultura de equipo basada en la excelencia”, afirma Richards. “Cada innovación que probamos en regata se transforma en conocimiento que aplicamos directamente a nuestros modelos de motor. Es un flujo continuo entre deporte y diseño.”
## **Una colaboración de clase mundial**
****Palm Beach XI**
Para el renacimiento del *Palm Beach XI*, Richards reunió a un equipo de especialistas de primer nivel. El arquitecto naval **Juan Kouyoumdjian** (Juan K Naval Architects), conocido por sus diseños ganadores en la **Volvo Ocean Race** y la **Copa América**, firmó la nueva configuración hidrodinámica. La construcción y los compuestos avanzados corrieron a cargo de **McConaghy Boats**, uno de los líderes mundiales en barcos de regata de carbono, mientras **North Sails** aportó un nuevo paquete de velas de última generación.
La coordinación general del proyecto recayó en **Paul Magee**, *yacht manager* de Palm Beach XI, junto al equipo de tierra y la tripulación habitual de Richards. El objetivo: **demostrar que incluso un supermaxi de 20 años puede volver a ser competitivo frente a las nuevas generaciones**.
## **Tecnología de vanguardia para una nueva era**
****Palm Beach XI**
El rediseño técnico del *Palm Beach XI* incluye un revolucionario **paquete de apéndices**, el más avanzado de toda su carrera. Entre las principales modificaciones destacan:
- **Quilla más profunda y bulbo optimizado**, que reducen la resistencia y aumentan el momento de adrizamiento.
- **Nuevas orzas de deriva (*daggerboards*)**, que mejoran el rendimiento en ceñida y reducen la deriva lateral.
- **Radicales foils en C**, capaces de generar sustentación y estabilidad en los ángulos de navegación más exigentes.
Estas innovaciones no solo apuntan a devolver al *Palm Beach XI* a la cabeza de la flota en la próxima **Rolex Sydney Hobart 2025**, sino que convertirán al barco en una **plataforma experimental** donde Palm Beach Motor Yachts podrá poner a prueba tecnologías que, en el futuro, podrían llegar a sus yates de crucero.
### **Un espíritu que trasciende el deporte**
Más allá del reto técnico, este proyecto tiene un componente emocional que lo distingue. Mark Richards no solo dirige un astillero: es un regatista que entiende la náutica como una forma de vida. Su decisión de convertirse en propietario del barco que comandó durante dos décadas es un gesto de continuidad, una manera de mantener viva una historia de mar, velocidad y camaradería.
“El *Palm Beach XI* es el ejemplo perfecto de cómo el espíritu competitivo puede inspirar la innovación”, comenta Richards. “Cada decisión técnica nace del mismo ADN que impulsa nuestros yates: eficiencia, equilibrio y belleza funcional.”
### **Rumbo a la Sydney Hobart 2025**
****Palm Beach XI**
El renovado *Palm Beach XI* se relanzará oficialmente en diciembre para competir en la **80ª edición de la Rolex Sydney Hobart Yacht Race**, antes de iniciar una **campaña internacional de dos años**. Además de su participación en las principales regatas oceánicas, la embarcación actuará como **embajador flotante de Palm Beach Motor Yachts**, ofreciendo experiencias exclusivas a clientes y demostraciones tecnológicas en los principales salones náuticos del mundo.
Para Richards, esta etapa es mucho más que una campaña de marketing: es la **culminación de una vida dedicada al mar**, y una forma de transmitir su legado a una nueva generación de navegantes.
## **Ficha técnica (actualización 2025)**
- **Nombre:** Palm Beach XI (ex *Wild Oats XI*)
- **Eslora:** 30,5 m | Manga: 5,1 m
- **Arquitectura naval:** Juan Kouyoumdjian
- **Constructores:** McConaghy Boats + Palm Beach Motor Yachts
- **Diseño de velas:** North Sails
- **Modificaciones principales:** quilla más profunda, C-foils, daggerboards avanzados
- **Armador:** Mark Richards
- **Tripulación:** Palm Beach XI Team
- **Debut:** Rolex Sydney Hobart Yacht Race 2025
### San Juan de Luz, la ciudad corsaria que conquista el País Vasco francés
URL: https://www.descubrir.com/san-juan-de-luz-la-ciudad-corsaria-que-conquista-el-pais-vasco-frances/
Last updated: 2025-12-11T10:10:43.000Z
La ciudad de **San Juan de Luz** o **Saint-Jean-de-Luz** es una de las localidades más bonitas de los Pirineos Atlánticos, en la región de Aquitania (Francia). Se trata de un lugar en el que descubrirás un espectacular casco histórico, un animado puerto y una relajante estación balneario.
Pero entre sus anécdotas históricas destaca aquella que recuerda la importante actividad de los navíos piratas de **San Juan de Luz**, por lo que es conocida como «**la ciudad de los corsarios**». Descubrimos esta hermosa villa costera a unos 15 kilómetros de la localidad vasca de Irún.
## Ciudad portuaria de San Juan de Luz
San Juan de Luz
A partir del siglo XIV, [**San Juan de Luz**](https://www.youtube.com/watch?v=rD8VS8Wqbos)comenzó a crecer gracias a la **actividad pesquera**. Su puerto era uno de aquellos de los que partían los **cazadores de ballenas**, como los otros pueblos balleneros del norte de la península ibérica, entre los que se encontraba el asturiano [Puerto de Vega](https://www.descubrir.com/puerto-de-vega-un-pueblo-de-encanto-ballenero/). El lugar era propicio para la pesca, con una localización excelente, al encontrarse protegida entre los a**cantilados de Sokoa** y los acantilados de **Sainte Barbe**.
Pero las guerras europeas a partir del siglo XVI hicieron que aquel comercio se viniera abajo y que los balleneros y bacaladeros fueron equipados para la guerra a través de armadores que contaban con una orden real. Así, proliferaron los **corsarios**, que poseían el derecho de atacar las embarcaciones que navegaran con cualquier bandera que fuera enemiga de Francia. Las capturas eran numerosas y la ciudad creció y se enriqueció. Fue tal el éxito que los británicos llamaban a la ciudad «**Nido de víboras**».
A fecha actual, todavía son muchas las **calles de San Juan Luz** denominadas con referencias o el nombre de los marineros piratas de aquel tiempo, como la **Plaza de los Corsarios**.
Pero las defensas naturales de esta bahía fueron destruidas por las inclemencias meteorológicas y el paso del tiempo. Y en el siglo XIX, por fin se mejoraron, cuando Napoleón III autorizó las **obras para cerrar la bahía** con tres grandes diques, los cuales pudieran recrear el estado original. En la actualidad, los diques se siguen cuidando y manteniendo de tal forma que cada año se colocan alrededor de 50 bloques de 50 toneladas siguiendo la misma técnica que en siglos pasados. Estos diques también protegen a la gran playa de la ciudad, perfecta para ir con los niños.
### Casa de Luis XIV
Fuene: Wikimedia/Jean-Christophe BENOIST CC BY-SA 4.0
Los antiguos edificios y el encanto de las calles de esta antigua ciudad corsaria siempre enamoran a los viajeros. Entre las construcciones históricas más importantes de aquel tiempo se encuentra la conocida **Casa de Luis XIV**. Se trata de la **casa Lohobiague**, construida junto al puerto entre los años 1643 y 1645, por orden del *bayle* (alcalde) de la ciudad: **Johanis de Lohobiague**. Este era un armador de una familia de corsarios. En la actualidad, pertenece a sus descendientes. Su fachada sur da a la Plaza de los Corsarios, mientras que la principal se asoma a la Plaza de Luis XIV.
Cuando termina la guerra entre Francia y [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/) en 1659, y el **rey Luis XIV** acude a la ciudad corsaria para casarse, **se hospeda en la segunda planta** de esta mansión, motivo por el cual se le dio en llamar como popularmente se la conoce. La reina madre, Ana de Austria, se aloja en otro de los edificios históricos: **Joanoenia**, así como la Infanta de España que sería la reina de Francia. Es conocida desde entonces como la **Casa de la Infanta**.
### Iglesia de San Juan Bautista
Fuente: Wikimedia/Harrieta171 CC BY-SA 3.0
Aquella actividad corsaria que provocó que la localidad floreciera contribuyó a la construcción de importantes edificios que todavía se conservan y que mantienen elevado interés histórico. Así sucedió con la nueva iglesia que se levantó, después de que la anterior quedara pequeña. Se le encargó su construcción a **Louis de Milhet**, **arquitecto del rey**.
La **iglesia de San Juan Bautista**, patrón de la ciudad, se terminó en 1680, así que cuando se casaron en ella Luis XIV y la infanta María Teresa de Austria contrajeron matrimonio en un templo en obras. La celebración de los festejos tiene lugar en el antiguo edificio del ayuntamiento.
### El Barrio de las Marismas
Fuente: Wikimedia/NB64 CC BY-SA 3.0
San Juan de Luz se localiza en la desembocadura del río Nivelle, y es esta ubicación la que contribuye a que también se la conozca como San Juan de las Marismas. De hecho, el antiguo **Barrio de las Marismas** fue construido en la zona húmeda de la desembocadura, por lo que fue necesario secar y rellenar los pantanos.
En la segunda mitad del siglo XIX se acondicionó esta zona, que se convirtió en una de las más representativas de la ciudad. No dejes de pasear por la antigua **calle de las Marismas**, cuyo nombre se cambió en 1885 por el de **Boulevard Victor Hugo**, después de la muerte del insigne escritor. Precisamente en este encontrarás la **oficina de turismo**, la **oficina de correos** y el pintoresco **Mercado de San Juan de Luz**. Hacia el final de la calle se localiza el Parc **Ducontenia**.
### La Pérgola de San Juan de Luz
En la primera mitad del siglo XIX comenzaron a instalarse las primeras **casas de baños en San Juan de Luz** y empezaron a atraer a los turistas seducidos por su playa, su tranquilidad y su belleza.
En el siglo la fama de esta **estación balnearia** ya había corrido por toda Europa y en 1927 se construyó el complejo **La Pérgola**, obra del arquitecto Robert Mallet-Stevens, el cual abrió sus puertas al año siguiente, con hotel, casino, cine y diversas tiendas. No obstante, el aspecto que observamos en la actualidad tiene su origen unas décadas después, pues fue objeto de algunas modificaciones en 1950.
El otro arquitecto que dejó su impronta en la ciudad fue André Pavlovsky, responsable de la remodelación y construcción de edificios que le otorgarán su imagen más característica, como el **Hotel Eduardo VII**, el **Molino de Billtorte** y el **Bar Vasco**, y villas como la **Lacostenia**.
Además, San Juan de Luz es un destino en el que disfrutar de hermosos senderos litorales, playas, museos, una selecta [gastronomía](https://www.descubrir.com/tag/gastronomia/), campos de golf, balnearios y numerosas actividades al aire libre.
### VanDutch 75: lujo mediterráneo y nueva identidad para un icono del mar
URL: https://www.descubrir.com/vandutch-75-lujo-mediterraneo-y-nueva-identidad-para-un-icono-del-mar/
Last updated: 2025-12-10T10:56:38.000Z
Cantiere del Pardo, casa madre de marcas como **Grand Soleil** y **VanDutch**, abre un nuevo capítulo en su historia con el lanzamiento del **VanDutch 75**, presentado como la síntesis perfecta entre **lujo mediterráneo, innovación técnica y coherencia estética**. Con este modelo, el astillero italiano reinterpreta el ADN VanDutch —minimalista, geométrico y siempre reconocible— para llevarlo hacia una nueva era de sofisticación y rendimiento.
“El objetivo era evolucionar la identidad inconfundible de VanDutch sin perder su espíritu original”, explican desde el astillero. “El resultado es un yate que combina visión y coherencia, destinado a marcar el futuro de la flota.”
### **Una silueta icónica, ahora con más carácter**
****VanDutch 75**
El **VanDutch 75** conserva la línea baja y afilada que convirtió a la marca en un referente del segmento *open luxury*, pero añade proporciones más generosas y detalles técnicos que refuerzan su elegancia funcional. La cubierta, de **45 metros cuadrados**, se ha rediseñado por completo para ofrecer un espacio de convivencia al aire libre digno de un superyate: **dos grandes sofás enfrentados**, **mesas convertibles** y una **cocina exterior integrada** con barbacoa, nevera y *ice maker*, pensada para disfrutar del mar sin interrupciones.
Los asientos, con tapicería acanalada inspirada en los deportivos clásicos, establecen un diálogo visual entre exterior e interior, mientras que el nuevo **hard-top de fibra de carbono** protege la zona del salón sin romper la armonía del perfil. Incluso los detalles más pequeños —como la **puerta integrada en el parabrisas** que conecta directamente con la proa o el **ancla invisible** que emerge desde el casco— reflejan la obsesión de VanDutch por la pureza de líneas.
Por primera vez, la **cubierta de teca natural** se ofrece con **calafateado blanco**, una elección estética que aporta luminosidad y un aire contemporáneo a la silueta.
### **Diseño exterior: equilibrio entre herencia e innovación**
VanDutch 75
Detrás de su aspecto depurado se esconde una profunda evolución técnica. El VanDutch 75 incorpora soluciones propias de embarcaciones de crucero, como una **plataforma de baño hidráulica “up & down”**, un **garaje para tender** con sistema de lanzamiento integrado y un **depósito de combustible de 4.000 litros**, que le otorga una gran autonomía para travesías prolongadas.
Todo se ha concebido bajo un principio de **versatilidad y optimización de espacios**, manteniendo la elegancia característica de la marca. La arquitectura naval, desarrollada por **Mulder Design**, garantiza un equilibrio entre estabilidad, potencia y silencio a bordo, incluso a altas velocidades.
Gracias a su **triple motorización Volvo Penta IPS** (en versiones 1050 u 1350), el VanDutch 75 alcanza los **40 nudos de velocidad máxima**, con una navegación ágil y eficiente, fiel a su reputación como símbolo del lujo rápido.
### **Interiores: BurdissoCapponi firma la nueva visión VanDutch**
VanDutch 75
El interior del **VanDutch 75** ha sido completamente reinterpretado por el estudio **BurdissoCapponi Yachts & Design**, que introduce un lenguaje más cálido y táctil, sin renunciar a la pureza geométrica que define la estética de la marca. Las líneas son limpias, pero los materiales ganan profundidad: **maderas nobles, chapas perladas, metales satinados y tejidos sostenibles Econyl** crean un ambiente sofisticado, contemporáneo y relajado.
En su **debut mundial en Cannes**, el modelo se presenta en la versión *Cool*, de tonos claros y modernos —con madera “pearl burl”, detalles en negro mate y tapicerías beige—. La alternativa *Smooth* ofrece un ambiente más envolvente, basado en **caoba Fulvo**, pensado para quienes prefieren calidez y contraste.
El diseño interior gira en torno a un **salón diáfano tipo loft**, con cocina americana, zona de relax y comedor convertible. La **distribución estándar** incluye **tres cabinas**: una suite del armador a estribor, una cabina doble para invitados a babor —ambas con baño en suite— y una **VIP en proa**, con baño independiente que también funciona como *day head*. Completan el conjunto una **cabina de tripulación separada** con acceso propio y un área técnica totalmente independiente, garantizando confort y privacidad.
### **Una nueva “familia estética” para la era VanDutch**
El VanDutch 75 introduce rasgos que definirán la **nueva identidad visual de la marca**: el **ventanal lateral distintivo del casco**, los **paneles lacados del techo** que ocultan el sistema de climatización y la **iluminación en carril** desarrollada específicamente para uso náutico. Estos elementos se convertirán en sellos de diseño para toda la gama futura.
“Con el VanDutch 75, Cantiere del Pardo redefine el lujo mediterráneo como una experiencia sensorial completa”, destacan sus diseñadores. “Es una escultura funcional que combina la serenidad del diseño con el placer de la velocidad.”
### **Ficha técnica**
- **Modelo:** VanDutch 75
- **Eslora total:** 22,18 m | Manga: 5,80 m
- **Calado:** 1,77 m
- **Desplazamiento ligero:** 45,2 t
- **Motores:** 3 × Volvo Penta D13 IPS1050 (opcional IPS1350)
- **Velocidad máxima:** 40 nudos
- **Capacidad de combustible:** 3.820 l | Agua dulce: 1.000 l
- **Arquitectura naval:** Mulder Design
- **Diseño interior y exterior:** BurdissoCapponi Yachts & Design
- **Constructor:** Cantiere del Pardo (Italia)
- **CE:** Categoría B/C
### Una ruta en coche para descubrir lo mejor de Bohemia del Oeste
URL: https://www.descubrir.com/una-ruta-en-coche-para-descubrir-lo-mejor-de-bohemia-del-oeste/
Last updated: 2025-12-10T07:51:51.000Z
Chequia es mucho más que **Praga**, aunque su belleza a veces eclipse al resto. Y lo mejor de conocer este país en coche es que no hace falta recorrer largas distancias para encontrar pueblos medievales, castillos renacentistas, balnearios históricos o paisajes que parecen de otro planeta. Hacia el oeste de la capital se extienden varias regiones que muestran otra cara del país: más pausada, más rural, más auténtica, donde el ritmo del viaje lo marcas tú.
En este **road trip de cinco días** te proponemos un itinerario tranquilo por Bohemia del Oeste, con etapas breves que te permitirán descubrir cultura, naturaleza y gastronomía mientras conectamos las ciudades más emblemáticas de la región con paradas menos conocidas pero que, igualmente, merecen muchísimo la pena. Ponte al volante y comienza con nosotros este precioso recorrido.
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## **Día 1: Un castillo renacentista y la cuna de la cerveza moderna**
****Horšovský Týn**
Salimos de Praga temprano y tomamos dirección suroeste. Nuestro destino es **Pilsen**, pero antes cogeremos un desvío bien justificado para llegar al **castillo de Horšovský Týn**, uno de los conjuntos renacentistas más interesantes de la región de Bohemia del Oeste.
El castillo se levanta sobre lo que fue una fortaleza gótica de los obispos de Praga, fundada a mediados del siglo XIII. Tras un gran incendio en 1547, el conjunto se reconstruyó en estilo renacentista bajo el mecenazgo de **Jan el Joven de Lobkowicz**, dando lugar al palacio que vemos hoy, rodeado de un parque de estilo inglés y un pequeño casco histórico lleno de casas góticas y renacentistas restauradas.
Podemos pasear por los patios, visitar algunas estancias y dar una vuelta por el parque, donde pequeñas ermitas y miradores salpican el paisaje. Es una manera perfecta de empezar el viaje: un castillo imponente, cero agobios y apenas turistas.
Desde aquí seguimos, ahora sí, hacia **Pilsen (Plzeň)**, la gran ciudad de Bohemia del Oeste. Llegamos a la **Plaza de la República**, con la catedral de San Bartolomé presidiendo el espacio. Su torre, la más alta de Chequia, nos invita a subir. Si nos animamos a escalar sus 301 escalones, tendremos una vista panorámica de los tejados, las chimeneas industriales y el campanario recortado contra el cielo.
Muy cerca se encuentra la **Sinagoga Grande**, una de las sinagogas más grandes de Europa, levantada en el siglo XIX y restaurada tras décadas de abandono. Su mezcla de elementos moriscos y románicos llama la atención nada más verla.
****Pilsen** \- Fotos de Michaela Dusíková, Petr Polák y Visit Pilsen
La visita estrella del día, cómo no, es la cervecería **Pilsner Urquell**, donde nació en 1842 la primera *pilsner* moderna, una lager clara que cambiaría para siempre la historia de la cerveza. Aquí puedes recorrer los túneles subterráneos donde aún se conservan las antiguas bodegas, descubrir cómo los maestros cerveceros introdujeron nuevas técnicas de malteado y un uso revolucionario del lúpulo de Žatec, y entender por qué este estilo se convirtió en un fenómeno internacional. Al final del recorrido puedes disfrutar una **degustación de cerveza sin filtrar** servida directamente del barril, quizá la forma más auténtica de saborear su carácter original.
Una gran manera de terminar la tarde es pasear junto al **río Radbuza** o por los parques urbanos, antes de buscar una cervecería local para cenar como se merece la primera noche.
📍
****Ruta día 1:** Praga – Castillo de Horšovský Týn – Pilsen
🗺️
****Distancia:** 185 km aprox.
🚗
****Tiempo de conducción estimado:** 3 horas aprox.
🛏️
****¿Dónde pasamos la noche?:** Pilsen
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## **Día 2: historia medieval, paisaje “prehistórico” y balnearios**
Cheb - Foto: Libor Sváček
Hoy ponemos rumbo al extremo más occidental del país. La primera parada es **Cheb**, una de las ciudades históricas más importantes de la región, con un centro que conserva la huella medieval en fachadas, plazas y callejuelas. En la **Plaza del Mercado** nos detenemos frente al **Špalíček**, un grupo de casas estrechas del siglo XIII separadas por un callejón mínimo. Subimos hacia el **castillo de Cheb**, con su torre negra y la capilla románica, y desde lo alto entenderemos la posición estratégica de esta ciudad fronteriza.
A unos seis kilómetros al norte nos espera uno de los lugares más sorprendentes del viaje: la **Reserva Natural Nacional Soos**. Se trata de un área protegida de más de 200 hectáreas, declarada reserva en 1964, donde encontramos una gran turbera y marismas en el fondo de un antiguo lago salino que se secó.
****Reserva Natural Nacional Soos** \- Foto: Czech Tourism
Por allí emergen fumarolas (emanaciones de dióxido de carbono), pequeñas “chimeneas” de barro y manantiales minerales que han creado un paisaje que parece sacado de otro planeta.
Para recorrerlo, un sendero se levanta sobre pasarelas de madera, rodeado de suelos blanquecinos y charcas burbujeantes. Además del paseo, hay un pequeño museo de naturaleza, un geoparque y hasta estatuas de dinosaurios a tamaño real que encantan a los más pequeños y, admitámoslo, a nosotros también.
Cheb
Volvemos a la carretera para entrar en **Františkovy Lázně**, la más pequeña y compacta de las tres grandes ciudades-balneario del oeste checo. Sus pabellones clásicos, sus parques geométricos y su ritmo pausado nos invitan a dar un paseo sin mirar el reloj. Desde 2021, Františkovy Lázně forma parte, junto a Karlovy Vary y Mariánské Lázně, de la lista del **Patrimonio Mundial de la UNESCO** dentro del conjunto transnacional “Great Spa Towns of Europe”.
Es inevitable probar alguna de sus aguas minerales directamente en las fuentes con un inconfundible sabor a hierro. No muy agradable, pero, según nos explican, muy saludable. Y seguimos hacia nuestra última parada del día, otra de estas ciudades balneario: **Mariánské Lázně**.
****Františkovy Lázně** y ****Mariánské Lázně**
Esta ciudad es famosa por sus más de cuarenta manantiales minerales, su tradición balnearia centenaria y por haber atraído a grandes figuras históricas como Goethe, Chopin, Kafka o el rey Eduardo VII. Una vez allí, podemos pasear por el parque hasta llegar a la **Colonnade Principal**, una estructura metálica de finales del XIX con techo de hierro y cristal donde el eco de los pasos parece formar parte de la arquitectura. Muy cerca, la **Fuente Cantante** ofrece un breve espectáculo de agua y música cada dos horas.
Hotel Nove Lazne - Foto: Libor Sváček
Se trata de un lugar ideal para **alojarnos en hoteles-balneario clásicos del siglo XIX**, muchos de ellos con piscinas termales, tratamientos de spa y habitaciones con vistas al parque. Quizás te sientas tan relajado que te apetezca quedarte algún día más. El ritmo del viaje lo marcas tú, así que no te sientas culpable por dejar el coche aparcado un par de días y simplemente disfrutar.
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****Ruta día 2:** Plzeň – Cheb – Reserva Natural Soos – Františkovy Lázně – Mariánské Lázně
🗺️
****Distancia:** 160 km aprox.
🚗
****Tiempo de conducción estimado:** 2 h 30 min aprox.
🛏️
****¿Dónde pasamos la noche?:** Mariánské Lázně
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## **Día 3: un balneario muy especial, un castillo imponente y un monumento natural sorprendente**
****Palacio de Kynžvart**
El tercer día lo empezamos cerca, en la ciudad **de Kynžvart,** que está situada en el entorno boscoso del **bosque de Slavkov**. Este enclave es famoso por su balneario, que está especializado en tratar a niños con enfermedades respiratorias, de piel o renales, aunque actualmente no es posible visitarlo.
También en esta ciudad encontramos el **Palacio de Kynžvart**, una residencia aristocrática con orígenes renacentistas (finales del siglo XVI) transformada en un elegante palacio de estilo Imperio entre 1821 y 1836 por orden del canciller austríaco Klemens von Metternich. Hoy conserva una valiosa biblioteca histórica y un parque que se abre hacia el bosque.
Loket - Foto: Libor Sváček
Tras esta inmersión en la cultura balnearia imperial, ponemos rumbo a **Loket**, uno de los pueblos más fotogénicos del viaje. Su casco histórico se alza sobre un promontorio rocoso, rodeado casi por completo por el meandro del **río Ohře**, que aquí se encaja entre bosques y colinas. El **castillo de Loket** domina el conjunto con una silueta rotunda y almenada, y se puede visitar para ver salas históricas, exposiciones curiosas y, sobre todo, unas vistas magníficas del valle.
De Loket seguimos el curso del **Ohře** hasta llegar a uno de los grandes iconos naturales de la región: **Svatošské skály**. Este “pueblo” de roca granítica se formó cuando el río fue excavando un profundo cañón en el macizo de granito de Karlovy Vary entre Loket y Doubí. Con el tiempo, la erosión del viento, el hielo y la lluvia fue separando grandes masas rocosas y moldeando pilares y agujas de aspecto casi escultórico.
Svatosske Skaly - Foto: Mark Bbdo
Un sendero señalizado recorre el tramo junto al río, permitiendo aproximarse a los grupos rocosos, bautizados con nombres como “el novio”, “la novia”, “los músicos” o “la suegra” según la leyenda local. Desde 1933 están protegidos como monumento natural y desde 2007 forman parte de un monumento natural nacional.
Por la tarde llegamos a **Karlovy Vary**, capital histórica del termalismo checo y segundo gran vértice del “triángulo balneario” declarado Patrimonio Mundial. Puedes recorrer sus columnatas (la del Molino, la del Mercado, la del Parque) probando distintas aguas minerales con temperaturas y sabores de todo tipo.
****Karlovy Vary**
Caminamos junto al río Teplá, nos dejamos tentar por las obleas **oblátky** y, si queremos una vista de conjunto, te animamos a subir en funicular hasta la **Torre Diana**, desde donde se domina el mar de tejados y los bosques que rodean la ciudad.
Karlovy Vary es uno de los lugares más mágicos de Chequia y es fácil entender los motivos. Termina el día con un baño termal o simplemente un paseo nocturno bajo las luces de las columnatas.
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****Ruta día 3:** Mariánské Lázně – Balneario/Palacio Kynžvart – Loket – Svatošské skály – Karlovy Vary
🗺️
****Distancia:** 75 km aprox.
🚗
****Tiempo de conducción estimado:** 1 h 40 min aprox.
🛏️
****¿Dónde pasamos la noche?:** Karlovy Vary
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## **Día 4: montaña, vida rural y barroco**
Torre Mirador de Krásno
Hoy toca una jornada variada. Salimos de Karlovy Vary rumbo a los Montes Metálicos y nos dirigimos primero a la **torre mirador de Krásno**. Esta torre de piedra, de unos 25 metros de altura, se construyó entre 1933 y 1935, en plena crisis económica, como proyecto para dar trabajo a los vecinos de la zona. Se alza a 777 metros sobre el nivel del mar, en pleno bosque de Slavkov, justo en el centro del triángulo formado por Karlovy Vary, Mariánské Lázně y Františkovy Lázně.
Su escalera de caracol exterior, visible desde lejos, convierte la subida en una pequeña experiencia arquitectónica. Desde arriba, el paisaje de bosques, colinas y antiguos distritos mineros se abre en todas direcciones.
Continuamos hacia **Jáchymov**, antigua localidad minera donde primero se explotó **plata** y, más tarde, **uranio**. De aquí procedía parte del mineral con el que **Marie Curie** investigó el radio, y hoy la ciudad es un **balneario especializado** que utiliza aguas radiactivas naturales en tratamientos controlados, así que no hay motivo de preocupación. El contraste entre su pasado minero y su presente termal se aprecia en la mezcla de arquitectura industrial, villas históricas y los edificios del balneario.
Pozo minero de ****Jáchymov**
La visita merece la pena, sobre todo por su historia singular y porque forma parte de la **lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO**. Eso sí, conviene tener en cuenta dos cosas antes de ir: **no es el destino más accesible de la región** y en algunos espacios, especialmente los museos locales, **la información puede estar solo en checo**. Así que conviene preparar la visita con antelación.
Seguimos hasta **Boží Dar**, uno de los pueblos habitados más altos de Chequia, muy popular en invierno por sus pistas de esquí de fondo, pero también interesante en verano por el **sendero de la turbera**: una pasarela de madera que recorre una zona de humedales y vegetación típica de altura.
****Palacio de Manětín -** Foto: Libor Sváček
Terminamos el día en **Manětín**, a unos kilómetros al norte, ya en un paisaje de colinas de origen volcánico y bosques poco habitados. El pueblo es conocido como la **“perla barroca de Bohemia del Oeste”**, y el apodo no es exagerado. El **Palacio de Manětín**, residencia de la familia Lažanský, domina la plaza, rodeado de un parque romántico y de un conjunto de esculturas barrocas, obra de escultores como Štěpán Borovec y su discípulo Josef Herscher.
Tras un devastador incendio en 1712, el conjunto fue reconstruido en pleno auge barroco, y desde entonces el pueblo conserva una armonía casi teatral. Pasear al atardecer por la plaza, con el palacio delante y las esculturas recortándose en la luz suave, es uno de esos momentos silenciosos que se quedan grabados.
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****Ruta día 4:** Karlovy Vary – Mirador de Krásno – Jáchymov – Boží Dar – Manětín
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****Distancia:** 150 km aprox.
🚗
****Tiempo de conducción estimado:** 2 h 20 min aprox.
🛏️
****¿Dónde pasamos la noche?:** Manětín
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## **Día 5: una última dosis de historia y naturaleza**
Castillo Krivoklat - Foto: Ladislav Renner
Llegamos al último día de ruta, pero todavía nos queda mucho por ver. Salimos de Manětín rumbo a **Rakovník**, una ciudad situada a pocos kilómetros al oeste de Praga. Su centro histórico conserva casas señoriales, restos de fortificaciones y una plaza que fue escenario de historias que el escritor **Zikmund Winter** recreó en sus relatos sobre la vida urbana en los siglos pasados.
Es un buen lugar para un paseo tranquilo, un café y un vistazo a sus iglesias y puertas medievales antes de continuar hacia el último gran hito del viaje: el **castillo de Křivoklát**.
Enclavado en medio del **bosque del mismo nombre**, este castillo gótico fue durante siglos residencia de caza y fortaleza real. Desde sus murallas y la gran torre cilíndrica se domina un valle boscoso que hoy forma parte de una amplia área protegida. Dentro podemos recorrer salas con colecciones de caza, una biblioteca histórica y una antigua prisión. Tras la visita, solo nos queda poner rumbo de vuelta a **Praga**, a poco más de una hora en coche.
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****Ruta día 5:** Manětín – Rakovník – Castillo de Křivoklát – Praga
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****Distancia:** 140 km aprox.
🚗
****Tiempo de conducción estimado:** 2 h 20 min aprox.
🛏️
****¿Dónde pasamos la noche?:** Praga (fin del viaje)
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Cerramos así un road trip que nos ha llevado por un castillo renacentista poco conocido, la cuna de la cerveza Pilsner, paisajes prehistóricos, el triángulo de las ciudades-balneario declaradas Patrimonio Mundial, formaciones graníticas esculpidas por el río, montes mineros o una joya barroca escondida en un valle. No está mal para cinco días, ¿verdad?
Y si queréis seguir conociendo el país por carretera, encontraréis más propuestas en "Rutas en coche por Chequia", publicadas en la [web oficial de Visit Czechia](https://www.visitczechia.com/es-es/itineraries/chequia-en-coche).
[Descubre el encanto de Chequia en coche | VisitCzechiaDisfrutar del placer de conducir en países como Chequia, donde las distancias son abarcables y los paisajes invitan a la sorpresa a cada instante, es el mejor regalo que podéis haceros si os gusta viajar a vuestro aire.VisitCzechiaCzechTourism](https://www.visitczechia.com/es-es/itineraries/chequia-en-coche)
### De Gaztelugatxe al Cabo de Gata: los atardeceres en España que deberías ver al menos una vez
URL: https://www.descubrir.com/de-gaztelugatxe-al-cabo-de-gata-los-atardeceres-en-espana-que-deberias-ver-al-menos-una-vez/
Last updated: 2025-12-09T18:39:33.000Z
Disfrutar del **atardecer** es uno de esos placeres gratuitos que nos aportan calma y tranquilidad, además de la posibilidad de disfrutar de la singular belleza de nuestro entorno. Son muchos los lugares donde ver **puestas de sol espectaculares** en nuestro país, y seguro que cerca de tu casa tienes alguno, pero hoy vamos a recomendarte una veintena de sitios donde no te las puedes perder si andas por ellos.
Toma nota de los 20 **atardeceres más bonitos de** [**España**](https://www.descubrir.com/tag/espana/) que te traemos hoy y no olvides la cámara de fotos cuando te acerques hasta estos puntos en el mapa para gozar de un momento único.
## 20 atardeceres únicos en España
### San Juan de Gaztelugatxe
San Juan de Gaztelugatxe -Unsplash
Entre las localidades de **Bakio** y **Bermeo**, se alzan el islote y la ermita de **San Juan de Gaztelugatxe**. Estos constituyen uno de los **lugares más bellos de la costa vasca**, así que cualquier momento del día en que te acerques a conocerlo, te enamorará. Recuerda para ello consultar nuestros consejos prácticos sobre **cómo visitar** [**San Juan de Gaztelugatxe**](https://www.descubrir.com/san-juan-de-gaztelugatxe-el-escenario-de-rocadragon-todo-lo-que-debes-saber-antes-de-tu-visita/), famoso por ser el escenario donde se encontraba **Rocadragón** en la popular serie **Juego de Tronos**.
Para disfrutar aquí de una puesta de sol espectacular, únicamente tienes que asomarte al mirador que se localiza a unos 300 metros del aparcamiento. Uno de los atardeceres más hermosos del Cantábrico.
[San Juan de Gaztelugatxe, la fortaleza más famosa de EspañaSi todavía no has tenido la ocasión de ir a descubrirlo, te contamos todo lo que debes saber para planear tu visita a San Juan de GaztelugatxeDescubrir.comSilvia Pato](https://www.descubrir.com/san-juan-de-gaztelugatxe-el-escenario-de-rocadragon-todo-lo-que-debes-saber-antes-de-tu-visita/)
### Fisterra (A Coruña)
Fisterra – Unsplash
El **cabo Fisterra** (Finisterre), en la provincia de A Coruña, que para los romanos constituía el fin del mundo, es uno de los lugares más mágicos donde ver el atardecer hasta que el cielo queda cubierto de estrellas. Contemplar en el entorno de su faro la **puesta de sol sobre las aguas** del Atlántico, se convertirá en uno de esos instantes que nunca olvidarás. Uno de los lugares imprescindibles en la maravillosa Costa da Morte.
Encontrarás el **faro de Fisterra** a poco más de tres kilómetros del pueblo pesquero del mismo nombre, un destino perfecto para el **turismo marinero en Galicia**.
[Finisterre: ¿Qué se esconde en el fin del mundo?Adéntrate con nosotros en Finisterre, el Finis Terrae o fin de la Tierra para los romanos, y déjate sorprender por un lugar maravillosoDescubrir.comSilvia Pato](https://www.descubrir.com/finisterre-que-se-esconde-en-el-fin-del-mundo/)
### Playa de Gueirúa (Asturias)
Playa de Gueirúa – Depositphotos
La costa del municipio asturiano de **Cudillero** está repleta de rincones desde los que contemplar puestas de sol espectaculares, como la **playa de Gueirúa**, una cala virgen de cantos rodados y numerosas formaciones rocosas en que ver al astro rey descender se convierte en algo mágico.
Pero si no te apetece bajar a pie de playa, recuerda que, a unos 12 kilómetros, hay un **banco famoso en Asturias** por sus espectaculares vistas, especialmente hermosas durante el atardecer. Se encuentra en el **mirador del Sablón**, sobre los **acantilados de Oviñana**. Para llegar hasta él debes acercarte primero al **mirador de Cueva**, en el cabo Vidio, y podrás disfrutar de este **paraje natural protegido**, un auténtico paraíso para los fotógrafos y para todos aquellos que adoren la costa y la naturaleza.
### Faro de Trafalgar (Cádiz)
Faro de Trafalgar – Pixabay
Otro de los **atardeceres costeros más bellos** de nuestros país puedes contemplarlo desde el **faro de Trafalgar** (Pago los Caños de Meca 261, 11159, Cádiz), a un par de kilómetros del centro de la localidad de los **Caños de Meca**, en la provincia andaluza de **Cádiz**.
Te quedarás absorto observando el reflejo del sol en el mar, con las últimas luces del día, en un entorno que invita al paseo por la playa y tomar varias instantáneas de recuerdo. Un sitio tan especial como romántico para compartir una puesta de sol.
### **La Caleta (Cádiz)**
La Caleta – Pixabay
Una de las **playas gaditanas** donde podrás contemplar alguno de los atardeceres más bellos del sur de la península es **La Caleta**, en **Cádiz**, el hermoso arenal del casco antiguo de la ciudad. Aquí tienes varias opciones para contemplar la **puesta de sol**, ya sea desde la orilla del mar, sentado en alguna de las terrazas o chiringuitos mientras tomas algo o en el marco histórico del **castillo de Santa Catalina** (C. Campo de las Balas, s/n, 11002 Cádiz) o el **castillo de San Sebastián** (Paseo Fernando Quiñones, s/n, Cádiz).
[Los 6 pueblos más bonitos de CádizLa provincia de Cádiz esconde un conjunto de pequeños pueblos que destacan por un interesante patrimonio monumental y por su ubicación en plena naturalezaDescubrir.comRedacción Descubrir.com](https://www.descubrir.com/los-6-pueblos-mas-bonitos-de-cadiz/)
### El Puntal (Cantabria)
El Puntal
En **Cantabria**, hay muchos lugares de su costa perfectos para disfrutar de maravillosos **atardeceres**, pero uno singular es el que se contempla desde la **playa de El Puntal**, en la **bahía de Santander**, con sus 4 kilómetros de arena y los embarcaderos, que contribuyen a que puedas tomar unas fotografías preciosas de la puesta de sol. Para llegar a El Puntal puedes ir a pie desde **Somo**, pero también tomar un **barco desde la ciudad de Santander**, en un corto y agradable trayecto sobre las aguas de la bahía.
### Faro de Orchilla (El Hierro)
Faro de Orchilla – Depositphotos
Si te gustan esos atardeceres en los que el sol parece ser engullido por el mar, te enamorará el atardecer desde el **faro de Orchilla**, en la isla canaria de **El Hierro**. Además, es uno de los mejores lugares que encontrarás en esta costa para la **observación astronómica**, por la escasa contaminación lumínica del entorno, así que podrás contemplar el atardecer y luego las estrellas. Y no olvides que a unos 500 metros se localiza el **Monumento al antiguo meridiano 0º**.
### Monte Igueldo (Gipuzkoa)
Monte Igueldo -Depositphotos
Ver el **atardecer sobre la playa de la Concha**, en la ciudad vasca de **San Sebastián** (Gipuzkoa), te regalará una de las imágenes más bellas y emblemáticas de la costa norte de nuestro país. Para ello, lo mejor es que subas hasta el **monte Igueldo**, desde donde podrás contemplar las estupendas vistas y quitar muy buenas fotografías de la bahía.
Además, no olvides que en el monte Igueldo se localiza un **parque de atracciones** con mucho encanto, que abrió sus puertas en 1912\. De hecho, en el año 2014 el **Parque de Atracciones Monte Igueldo** y el **funicular** para llegar hasta él fueron catalogados como **Conjunto Monumental**.
### Dunas de Maspalomas (Gran Canaria)
Maspalomas – Pixabay
Al sur de la isla de Gran Canaria se localiza **Maspalomas**, con su faro, su playa y su campo de dunas. Precisamente son estas, declaradas **Reserva Natural Especial de las Dunas de Maspalomas**, las que te permitirán disfrutar de un atardecer espectacular. Los colores cambiantes del cielo y la arena durante la puesta de sol te regalarán un instante mágico. No olvides tener a mano tu cámara de fotos si quieres guardarlo como recuerdo.
### Mirador de San Nicolás (Granada)
La Alhambra – Depositphotos
El atardecer en el **mirador de San Nicolás**, en Granada, junto a la **iglesia de San Nicolás** (C. Mirador de San Nicolás, 1, 18010 Granada), te permitirá gozar de una de las vistas más bellas y emblemáticas de la provincia, contemplando la majestuosa **Alhambra** (C. Real de la Alhambra, s/n, 18009 Granada) y el **Generalife**, con las cumbres de **Sierra Nevada** al fondo.
El mirador de San Nicolás se localiza en el punto más alto del **barrio del Albaicín**, así que puedes acercarte dando un paseo a pie, pero si no te apetece andar, es posible subir hasta él tomando alguna alguna de las líneas de autobuses urbanos C31 y C32.
### Brihuega (Guadalajara)
Brihuega – Depositphotos
Si hay un sitio especial en verano en el interior de nuestro país para disfrutar de una puesta de sol única es **Brihuega**. Y es que esta villa de la provincia de **Guadalajara** (Castilla-La Mancha) se convierte en la pequeña Toscana española, con sus hermosos campos de lavanda. Si los contemplas mientras el sol se pone, te sorprenderá uno de los atardeceres más bonitos de tu vida.
Brihuega se localiza a media hora en coche de la capital provincial y a unos 100 kilómetros del centro de [Madrid](https://www.descubrir.com/tag/madrid/).
### Playa de Benirrás (Ibiza)
Playa de Benirrás
Entre los lugares en los que puedes contemplar hermosos **atardeceres en las islas Baleares**, **Ibiza** atesora varios. Pero si hay uno único ese es la **playa de Benirrás**, en la que se organiza un popular mercadillo y donde es tradición ya la **fiesta de los tambores**, la cual se celebra **cada domingo durante los meses de verano**. En ella, los tambores se ponen a tocar mientras el sol se pone, convirtiendo el instante en todo un acontecimiento que no puedes perderte.
### Las Médulas (León)
Las Médulas – Pixabay
**Las Médulas**, en el **Bierzo** (**León**), en la comunidad de Castilla y León, constituyen visita obligada si te interesa la naturaleza, la [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/) y el pasado del Imperio romano en España. Las **antiguas minas romanas** conforman un paisaje espectacular, que resulta increíble durante el atardecer, cuando los últimos rayos acrecientan los tonos rojizos del terreno y el cielo se tiñe de colores vivos.
Puedes acudir a cualquiera de los miradores de este histórico lugar, aunque nosotros te recomendamos para ello el **mirador de Orellán,** desde donde contemplar unas vistas panorámicas impresionantes. Y si vas a estar varios días por la zona, no dejes de recorrer los estupendos senderos habilitados por el **Monumento Natural Las Médulas** para descubrirlo.
### **Templo de Debod (Madrid)**
Templo de Debod – Pixabay
Entre todos los sitios para disfrutar de los **atardeceres en Madrid** hay uno que se cuela en todas las listas, y no es de extrañar. Nos referimos al **Templo de Debod** (C. de Ferraz, 1, 28008 Madrid), el hermoso **templo egipcio** que encontrarás en la capital en el **Parque del Cuartel de la Montaña**. La luz sobre el monumento y las tonalidades del cielo madrileño mientras el sol se pone convierte a este rincón en uno de los más especiales para ver cómo anochece.
### Santuario de Nuestra Señora de la Fuensanta (Murcia)
Depositphotos
En el **Parque Regional de Carrascoy y el Valle**, a cinco kilómetros y medio de la ciudad de [**Murcia**](https://www.descubrir.com/c/espana/murcia/), en la **pedanía de Algezares**, se localiza el **Santuario de Nuestra Señora de la Fuensanta**, en un hermoso espacio natural en el que puedes disfrutar de un atardecer precioso. Desde el bello **templo barroco** hay unas vistas espectaculares, así como desde las **terrazas panorámicas** del **Centro de Visitantes de la Luz** (Carr. El Valle, s/n, 30151 Santo Ángel, Murcia).
### **Mirador de Tierra de Campos (Valladolid)**
Mirador de Tierra de Campos – Pixabay
Si quieres contemplar la **Tierra de Campos** bajo la luz del atardecer, disfrutando de uno de los atardeceres más bonitos de **Valladolid** (Castilla y León), puedes acercarte hasta el **mirador de Tierra de Campos** en la villa amurallada de Urueña, a 50 kilómetros de la capital provincial y de la localidad de toro.
Acude al mirador o disfruta del atardecer mientras recorres el adarve de la muralla y aprovecha para descubrir uno de los **pueblos históricos más bonitos** y especiales de España: la **Villa del Libro de Urueña**.
### Monte do Facho (Pontevedra)
Monte do Facho – Depositphotos
Hay un lugar mítico para disfrutar de las mejores vistas de las **Rías Baixas**: el **monte do Facho**, en la **Costa da Vela**, en la provincia de [Pontevedra](https://www.publico.es/viajes/los-pueblos-mas-bonitos-de-pontevedra/6/). Y es que desde aquí puedes admirar la belleza de las rías, las **islas Cíes y Ons**, y una puesta de sol espectacular en el horizonte. Asciende hasta el **mirador de O Facho**, en **Donón**, en la parroquia de O Hío (Cangas) y no solo contemplarás el atardecer, sino también todo el **conjunto arqueológico** que alberga, en el que destaca su castro.
### Mirador del Valle de Toledo (Toledo)
Mirador del Valle de Toledo – Pixabay
La imagen de la histórica ciudad de **Toledo** (Castilla-La Mancha) es hermosa de por sí, pero si la contemplas bañada por la luz del atardecer mientras el sol se pone te dejará sin palabras. Para ello, puedes acercarte hasta el **mirador del Valle de Toledo** (Ctra. Circunvalación, s/n, 45004 Toledo), al otro lado del **río Tajo**. A dos minutos a pie, también puedes visitar la **ermita del Valle** (Ctra. Circunvalación, 19, 45004 Toledo), del siglo XVII.
### **Mirador de El Garbí (Valencia)**
El Garbí – Depositphotos
En el **Parque Natural de la Sierra de Calderona**, en tierras valencianas, hay un mirador perfecto para contemplar el atardecer. Se trata del **mirador de El Garbí** (S/N, 46590 Estivella, Valencia), conocido popularmente como el **mirador de Valencia**. Ubicado a una media hora en coche de la localidad de **Sagunto**, puedes dejar el vehículo aparcado en el *parking* que hay a nos 750 metros, y luego acercarte hasta él dando un paseo.
### Parque Natural de la Albufera (Valencia)
La Albufera – Pixabay
A unos diez kilómetros del centro de **Valencia**, el **Parque Natural de la Albufera** no es solo uno de los espacios naturales más bonitos de la Comunidad Valenciana, sino también uno de los más especiales para contemplar la puesta de sol. El entorno con los tonos rosados y anaranjados del atardecer se ve acrecentado en su belleza.
Es posible acercarse hasta el parque cogiendo las líneas número 24 y 25 de autobuses urbanos. Si te apeas en las paradas del **Embarcadero** o **El Palmar**, te aconsejamos que disfrutes del paseo en una **embarcación tradicional por el lago** al atardecer. Un momento mágico para vivir en pareja o en familia. Y si quieres que sea redondo, combínalo con una cena o comida en la zona de una auténtica **paella valenciana**.
### Rumbo al hielo eterno: Navegando con Cruceros Skorpios por la Patagonia chilena
URL: https://www.descubrir.com/rumbo-al-hielo-eterno-navegando-con-cruceros-skorpios-por-la-patagonia-chilena/
Last updated: 2025-11-28T16:12:23.000Z
La **Patagonia chilena**, un territorio de **canales remotos** y **campos de hielo inmensos**, es un destino que requiere tanto **pasión por la naturaleza** como un profundo **respeto por la navegación**. En este escenario opera **Cruceros Skorpios**, una **empresa pionera** que lleva **más de 48 años** ofreciendo una forma de viaje distintiva. Desde su fundación por **don Constantino Kochifas**, la compañía ha forjado una **experiencia íntima y familiar**, enfocada en llevar a los viajeros a un **contacto directo con los glaciares más espectaculares de Chile**.
La **filosofía de** [**Skorpios**](https://www.skorpios.cl/) combina la **tradición de hospitalidad local** con una **logística naval de vanguardia**, diseñada específicamente para las **desafiantes condiciones patagónicas**. Esta dedicación ha permitido consolidar **dos rutas marítimas regulares** que, más que un crucero, son consideradas una **expedición de alto confort** a los **gigantes de hielo del país**.
## **Ruta Chonos: El clásico del Campo de Hielo Norte**
La [**Ruta Chonos**](https://www.skorpios.cl/cruceros-skorpios/ruta-chonos/), el programa clásico de la compañía desde **1976**, invita a una **travesía de cinco noches** a bordo de la **M/N Skorpios II**, con salida desde **Puerto Montt**. Esta navegación de aproximadamente **800 millas marinas** recorre **canales, archipiélagos y fiordos de la Patagonia Norte**, inmersa en una **naturaleza exuberante** desde principios de **octubre hasta finales de abril**. El **Skorpios II**, con sus **53 cómodas cabinas** y un **puente de mando abierto** a la visita de pasajeros, ofrece una **base ideal para la exploración**.
El itinerario se centra en el **Campo de Hielo Norte**, teniendo como punto culminante la **visita de día completo al Glaciar San Rafael**, donde se realiza una **excursión de medio día en embarcaciones metálicas** para una **aproximación inigualable al hielo**.
Cruceros Skorpios
Un elemento exclusivo de la ruta es la **visita al Fiordo Quitralco**, de uso privado para los clientes de Skorpios, donde se puede disfrutar de las **aguas termales más australes y calientes de Chile**, realizar **caminatas por el bosque húmedo** y participar en una **tradicional barbacoa patagona**.
Además, el crucero ofrece una **inmersión cultural** con las visitas a los **pintorescos pueblos costeros** de la **isla de Chiloé**, como **Quemchi** y **Dalcahue**, famosos por sus **iglesias Patrimonio de la Humanidad**, y la pequeña caleta de pescadores de **Puerto Aguirre**. Durante la navegación, es posible además disfrutar del **avistamiento de fauna marina**, incluyendo **pingüinos, delfines y lobos marinos**, e incluso de **ballenas azules y jorobadas** **entre Diciembre y Marzo**.
## **Ruta Kaweskar: Explorando el Campo de Hielo Sur**
Inaugurada en **2003**, la [**Ruta Kaweskar**](https://www.skorpios.cl/cruceros-skorpios/ruta-kaweskar/) es una **aventura de cuatro noches** que se realiza a bordo de la **M/N Skorpios III**, partiendo desde **Puerto Natales**, ciudad situada a solo **70 kilómetros del Parque Nacional Torres del Paine**. Operando desde **mediados de octubre hasta mediados de abril**, esta ruta de **500 millas marinas** se adentra en el **inexplorado Campo de Hielo Sur**, una de las **reservas de agua dulce más importantes del mundo**. El **Skorpios III** cuenta con **45 cabinas equipadas** para el máximo confort del pasajero en esta **región remota**.
El programa está diseñado para **maximizar la observación de glaciares**, permitiendo el avistamiento directo de **hasta 15 de estos colosos**, con desembarcos organizados en los más grandes: **Guillard**, **Amalia** y **El Brujo**. La experiencia se caracteriza por su **enfoque logístico**, que incluye una **excursión de medio día en el Fiordo Calvo**, utilizando un **rompehielos auxiliar** para visitar hasta **cinco glaciares** que caen concéntricamente al mar.
Cruceros Skorpiosre
Otro día completo se dedica al **Fiordo de las Montañas**, donde se visitan **cuatro glaciares** con la posibilidad de **desembarcar en el Glaciar Bernal** y acercarse a **Alsina** desde los **botes de excursión**. Cabe reseñar de que **Cruceros Skorpios es la única compañía operando en estos canales y fiordos, ofreciendo total exclusividad y privacidad a sus clientes durante todo el programa.**
La **fauna** también es protagonista en esta ruta, con la observación de **elefantes marinos, lobos marinos, cóndores y quetros** en **fiordos y bahías** como **Guardramiro** y **Sarratea**. Esta navegación ofrece un **encuentro cercano con la belleza salvaje** y la **importancia medioambiental** de una de las **regiones más vírgenes del mundo**.
## **La diferencia de Cruceros Skorpios**
Lo que realmente distingue a **Cruceros Skorpios** es su **capacidad para acercar a los pasajeros** al hielo milenario de Patagonia, como ninguna otra compañía. Sus **embarcaciones** han sido **construidas en sus propios astilleros**, recibiendo la **categoría A1 de hielo** del **American Bureau of Shipping**. Este **diseño robusto** permite a los barcos **navegar activamente en aguas con hielo**, una especialidad que garantiza la **máxima cercanía a las imponentes paredes glaciares**.
Esta logística se complementa con **botes de excursión** también diseñados para el entorno, bien equipados y seguros, que permiten los **desembarcos** y las **visitas a los glaciares** con la mayor comodidad posible. Gracias a esta combinación de **naves especializadas** y **botes de apoyo**, **Skorpios** ofrece una vivencia que evoca la **sensación de las grandes expediciones**, pero con la **seguridad y el confort** de un servicio **Todo Incluido** que cubre desde la **excelente gastronomía a bordo** hasta el **bar abierto** y los **servicios médicos 24 horas**.
### Los yates de las celebridades más populares del mundo: de Jeff Bezos a Tom Brady
URL: https://www.descubrir.com/los-yates-de-las-celebridades-mas-populares-del-mundo-de-jeff-bezos-a-tom-brady/
Last updated: 2025-11-28T10:41:53.000Z
El mundo de los superyates de las celebridades es una mezcla de lujo, poder y curiosidad pública. En 2025, un estudio realizado por la compañía **Sail Croatia** ha clasificado los **yates de famosos más populares del planeta**, analizando su presencia en redes sociales, búsquedas online y cobertura mediática. El resultado no siempre coincide con el precio: algunos de los barcos más pequeños —como el de Conor McGregor— generan tanta atención como los megayates de cientos de millones de dólares.
El análisis de Sail Croatia tomó como base los yates más conocidos de celebridades globales. Se midieron tres factores: el número de publicaciones en Instagram, las búsquedas mensuales en Google y la cobertura mediática internacional. Cada barco recibió una puntuación total de **interés público**, que determinó el ranking final.
“Los yates se han convertido en el estatus definitivo entre los ultrarricos, aunque mantenerlos cuesta millones al año”, explican los autores del estudio. “Más allá del confort, poseen un valor simbólico: ser visto en Mónaco, la Riviera Francesa o el Caribe añade un prestigio incomparable a la marca personal de cada celebridad.”
### **1\. Jeff Bezos – *Koru***
Koru (IMAGO/Future Image)
El fundador de Amazon encabeza el ranking con su impresionante *Koru*, valorado en **500 millones de dólares**. Este velero de 127 metros, inspirado en la tradición maorí, ha sido compartido más de **280.000 veces en Instagram** y recibe **150.000 búsquedas mensuales** en Google. Es, sin duda, el yate más fotografiado y comentado del mundo, símbolo del nuevo lujo silencioso de Bezos y de su pasión por el mar.
### **2\. Mark Zuckerberg – *Launchpad***
Zuckerberg (Euthman, CC BY 4.0, via Wikimedia Commons)
En segundo lugar se sitúa el *Launchpad*, de **Mark Zuckerberg**, con un valor estimado de **400 millones de dólares**. El yate del creador de Meta aparece en **más de 221.000 publicaciones** y acumula casi **800 menciones en medios internacionales**. Tecnología, diseño minimalista y privacidad absoluta definen este laboratorio flotante donde el empresario pasa parte del verano con su familia.
### **3\. Conor McGregor – *Lamborghini 63***
El luchador irlandés sorprende con su *Lamborghini 63*, un yate de apenas **4 millones de dólares**, cien veces más barato que los dos primeros, pero igual de viral. Diseñado junto a **Tecnomar**, su estética agresiva y su nombre asociado al lujo automovilístico hacen que se busque en internet más de **120.000 veces al mes**. McGregor demuestra que la popularidad no siempre depende del tamaño del barco.
### **4\. Cristiano Ronaldo – *Azimut Grande***
El astro portugués ocupa la cuarta posición con su *Azimut Grande* de **7,5 millones de dólares**, que acumula **92.000 publicaciones** y más de **500 menciones en prensa**. Elegancia italiana, interiores minimalistas y líneas deportivas lo convierten en un clásico contemporáneo.
### **5\. Michael Jordan – *M’Brace***
La leyenda de la NBA es un apasionado del mar. Su yate *M’Brace*, valorado en **115 millones de dólares**, recibe cerca de **13.000 búsquedas mensuales** y aparece en más de **11.000 publicaciones** de Instagram. Un barco a la altura de su legado: discreto, potente y con cancha de baloncesto a bordo.
### **6\. Roberto Cavalli – *The Freedom***
El diseñador italiano mantiene su estilo inconfundible en el mar. Su yate, de **15 millones de dólares**, destaca por su exterior oscuro y líneas felinas, como sus colecciones de moda. Genera unas **10.000 búsquedas mensuales** y sigue siendo un icono de diseño mediterráneo.
### **7\. Steven Spielberg – *Seven Seas***
El director de *E.T.* y *Jurassic Park* navega a bordo de un yate de **250 millones de dólares**, con cine privado, spa y helipuerto. En internet, su barco recibe **4.000 búsquedas al mes** y ha sido mencionado **más de 200 veces** por la prensa internacional. Spielberg, literalmente, *dirige* su propio océano.
### **8\. David Beckham – *Seven***
Nombrado en honor a su mítico dorsal, el *Seven* de **David Beckham** cuesta unos **20 millones de dólares**. Es buscado más de **3.000 veces al mes** y protagoniza más de **1.400 hashtags** en Instagram. Un diseño deportivo y familiar que refleja el nuevo estilo de vida del exfutbolista británico.
### **9\. Giorgio Armani – *Maìn***
El diseñador milanés recién fallecido firmaba personalmente cada detalle de su yate de **65 millones de dólares**, un ejercicio de elegancia sobria y tonos verdes. Aunque solo cuenta con **273 publicaciones en Instagram**, es el **favorito de la prensa internacional**, con casi **3.000 menciones** anuales. Una embarcación que encarna la discreción refinada del universo Armani.
### **10\. Tom Brady – *Viva la Vida***
El ex mariscal de campo de la NFL cierra el top 10 con su yate de **6,5 millones de dólares**, bautizado como una canción de Coldplay. En el último año ha aparecido en **más de 800 artículos** y mantiene su popularidad entre los fanáticos del deporte y el lujo.
### NH Collection Medellín Royal: el hotel que resume la nueva Medellín
URL: https://www.descubrir.com/nh-collection-medellin-royal-el-hotel-que-resume-la-nueva-medellin/
Last updated: 2025-11-28T10:18:16.000Z
**Medellín** lleva años quitándose etiquetas y sorprendiendo a quienes la visitan. Enmarcada por montañas verdes y atravesada por líneas de metro y tranvía que se encaraman ladera arriba, la que fuera “ciudad industrial” de Colombia se ha convertido en un laboratorio urbano de innovación, gastronomía y cultura.
Entre los barrios que mejor representan esta transformación está **El Poblado**, en la zona suroriental. Un distrito de calles arboladas, centros comerciales de última generación, cafés de especialidad y una intensa vida nocturna que atrae a turistas, ejecutivos y nómadas digitales de todo el mundo. En este contexto se levanta el **NH Collection Medellín Royal**, un establecimiento que combina la energía urbana de la ciudad con un estilo contemporáneo y una vocación muy clara: que tanto el viajero de negocios como el turista de placer sientan que han encontrado su “base de operaciones” perfecta en la capital de Antioquia.
## **Un edificio moderno en pleno corazón de El Poblado**
****NH Collection Medellín Royal**
Situado en la **Carrera 42 Nº 5 Sur 130**, a escasos minutos de centros comerciales como **Santafé** y **Oviedo**, y muy cerca del principal eje financiero de **Medellín**, el **NH Collection Medellín Royal** ocupa un edificio moderno de fachada acristalada que refleja el skyline de **El Poblado**.
Su diseño apuesta por líneas rectas y grandes ventanales, con una estética minimalista. El lobby es amplio y luminoso, dominado por tonos claros, mobiliario de diseño y pequeños acentos de color que recuerdan que estamos en una ciudad en plena ebullición.
El hotel forma parte de la marca **NH Collection**, la línea “premium” del grupo **Minor Hotels**, orientada a alojamientos urbanos de gama alta en ubicaciones privilegiadas. En Medellín, esa filosofía se traduce en un espacio pensado para quienes desean combinar eficiencia con momentos de calma al aire libre, vistas a la ciudad y atención personalizada.
El **NH Collection Medellín Royal** dispone de **135 habitaciones**, todas comparten una misma filosofía estética: espacios amplios, diseño actual, tonos neutros y una apuesta decidida por la luz natural. Presentan un estilo **minimalista chic**, con suelos de madera clara, decoración sobria y mobiliario elegante. Las camas, disponibles en formato king o twin, ofrecen colchones de calidad superior, carta de almohadas y ropa de cama suave, pensada para garantizar un descanso profundo tras un día de trabajo o exploración urbana.
****NH Collection Medellín Royal**
El confort incluye un **escritorio amplio con silla ergonómica**, ideal para quienes necesitan trabajar; **wifi de alta velocidad**, televisión de pantalla plana con canales internacionales, minibar, caja fuerte y climatización regulable. Los baños siguen la misma línea elegante, con duchas amplias, amenities completos y, en algunas categorías, bañera y zona de tocador independiente.
Para estancias más largas o quienes buscan mayor comodidad, las **suites** ofrecen sala de estar separada, un espacio ideal para recibir visitas, revisar documentos o simplemente desconectar con más amplitud. En las plantas superiores, tanto habitaciones como suites disfrutan de **vistas privilegiadas a El Poblado y a las montañas del Valle de Aburrá**, un recordatorio constante del entorno verde que define a Medellín.
## **Servicios: equilibrio entre trabajo, ocio y bienestar**
****NH Collection Medellín Royal**
El NH Collection Medellín Royal destaca por su abanico de servicios, pensados tanto para el viajero corporativo como para el turista que busca confort y una estancia memorable.
Uno de los espacios más llamativos del hotel es su **piscina exterior**, rodeada de palmeras y tumbonas orientadas hacia el skyline de **El Poblado**. Un auténtico oasis en medio de una ciudad que suele presumir de un clima perfecto para un baño.
El área de **spa** ofrece masajes, tratamientos faciales, bañera de hidromasaje y zonas de relajación pensadas para desconectar del ritmo urbano. Para quienes mantienen su rutina deportiva incluso durante los viajes, el hotel cuenta con un **gimnasio** bien equipado con máquinas de cardio y musculación.
La ubicación del hotel lo convierte también en una opción muy atractiva para reuniones y eventos. Dispone de **cuatro salas de conferencias** y una sala de juntas, equipadas con tecnología audiovisual, wifi y diferentes configuraciones de montaje. Además, su **centro de negocios 24 horas** permite trabajar y resolver necesidades corporativas sin depender de horarios externos.
Entre los servicios adicionales destacan el **servicio de traslado al aeropuerto**, la **conserjería (Guest Relations)** capaz de recomendar restaurantes, planes y actividades locales, así como **aparcamientos privados** y **recepción 24 horas**.
## **Gastronomía variada y flexible**
****NH Collection Medellín Royal**
La experiencia culinaria comienza con un **desayuno buffet** amplio y variado, donde se mezclan sabores internacionales y productos locales: frutas tropicales, panes recién horneados, platos calientes y opciones saludables. El restaurante **Cygnus** ofrece cocina contemporánea basada en productos de temporada, mientras que el **Pegasus Bar** se convierte en un punto de encuentro para tomar un cóctel, un café o un aperitivo en un ambiente más informal.
Para quienes prefieren la privacidad de la habitación, el **room service 24 horas** permite disfrutar de una cena tranquila o un tentempié a cualquier hora.
## En los alrededores del hotel
Parque Lleras en El Poblado
A la hora de elegir alojamiento en **Medellín**, muchos viajeros buscan equilibrar la vida urbana intensa con momentos de descanso. El **NH Collection Medellín Royal** logra ambas cosas: está lo suficientemente cerca de los centros comerciales, restaurantes y zonas de ocio de **El Poblado** como para llegar caminando, pero sus instalaciones permiten retirarse a un ambiente tranquilo cuando se desea desconectar.
Desde el hotel es fácil acceder a algunos de los puntos más emblemáticos del barrio, como **Parque Lleras**, epicentro de la vida nocturna y gastronómica; **La 10** y **La Provenza**, dos de las zonas más vibrantes de la ciudad, repletas de cafés, bares, rooftops y restaurantes de autor; o el **Parque La Presidenta**, un respiro verde con senderos y pequeños puentes que contrastan con el dinamismo comercial del entorno.
También quedan muy cerca los centros comerciales **Oviedo**, **Santafé** y **El Tesoro**, ideales para compras, cine o gastronomía, así como espacios culturales y de diseño como **Vía Primavera**, donde se concentran boutiques locales, galerías y marcas de moda independiente.
Y, por supuesto, desde el hotel es fácil visitar otros lugares de la ciudad como el **Centro Histórico**, el **Museo de Antioquia**, la **Plaza Botero** o planear excursiones a **Santa Fe de Antioquia** u otros pueblos tradicionales del entorno. Todo ello convierte a **Medellín** en un destino especialmente interesante: una ciudad que ha sabido reinventarse, que combina innovación y tradición, naturaleza y vida urbana, gastronomía y cultura.
### 5 novedades gastro para olvidarte del frío en Madrid
URL: https://www.descubrir.com/5-novedades-gastro-para-olvidarte-del-frio-en-madrid/
Last updated: 2025-11-27T11:51:27.000Z
Queda aún mucho frío por delante. Pero eso en **Madrid** importa poco: presumimos de un catálogo de restaurantes donde, gracias a sus calientes propuestas culinarias y a sus bien climatizados comedores, es fácil olvidarse de los rigores climáticos.
Entre ellos, un nuevo y original “mercado gastro”, dos restaurantes que presumen de servir lo mejor de las cocinas chinas y tailandesa y otro que juega al despiste entre la estética canalla de los bares de estudiantes y los fundamentos de la buena cocina actual.
## **Cokima**
Cokima
Los responsables de este negocio de **Argüelles**, parte del **Grupo Tombo**, han decidido revisar los platos más exitosos a lo largo de sus cinco años, creando una carta-homenaje. En este recopilatorio entran las inefables croquetas semilíquidas de jamón ibérico con velo de papada, el nada convencional tataki de atún con gel de guisante y cremoso de ají, el txipirón con salsa de cocido madrileño emulsionado con foie y el imprescindible rossejat de butifarra y pulpo.
Por supuesto, si aún quedara algo de apetito, conviene probar su tarta de queso **Brutal**, con helado de queso **Idiazábal** y toffe salado, además de la torrija con corazón de dulce de leche y caramelo. Todo servido en un local que, como muchos otros de la zona, parece haber sido concebido para la diversión nocturna. Ahí está su gran punto: la originalidad.
**Precio medio a la carta:** 45 euros + bebidas
Dirección: C. de Andrés Mellado 21, Chamberí
Reserva: [www.grupotombo.com/cokima-kitchenmadness](https://www.grupotombo.com/cokima-kitchenmadness/)
## **Ekö Bistró**
****Ekö Bistró**
La juventud no está reñida ni con la experiencia y ni con el saber hacer. Así lo demuestran **Íñigo Uribe** (cocina) y **Eden Monoyez** (sala) en este nuevo restaurante, a caballo entre las cocinas francesa y española. La apuesta no es fácil en una calle tan “de paso” como **Sagasta**. Pero, por eso mismo, resulta encomiable su pasión y el buen resultado de sus platos, tanto en las mesas altas de la entrada, ideales para un aperitivo, como al fondo del local, junto a la cocina abierta, en las mesas “formales”.
Allí se pueden degustar delicias como su interpretación de la ratatouille, el carpaccio de remolacha (fundamental), el lenguado a la Meunière con trompetas de la muerte, el magret de pato con puré de chirivía y salsa de pimienta dulce y el postre “Recuerdos de la infancia”, que es un pan con chocolate y aceite de oliva “de libro”.
**Precio medio a la carta:** 45-50 euros + bebidas
**Dirección**: C. de Sagasta, 23 Chamberí
**Web**:
## Mercado **Madriles Reina Victoria**
Mercado **Madriles Reina Victoria**
Es una de las grandes sorpresas de la temporada, no porque ahonde en el concepto de “mercado gastronómico”, sino porque sus ocho puntos de comida y bebidas ocupan parte del hall del recién reformado hotel **VP Sognio Metropolitano Madrid**. Algo novedoso en la ciudad que, además, viene a cubrir la carencia de ese tipo de locales en **Cuatro Caminos**.
Las paradas gastronómicas van desde el clásico **Pan.delirio**, donde degustar sus panes de masa madre y delicias pasteleras, hasta **Healthy Canalla**, que sorprende con el rotundo sabor de una cocina autodefinida como “fresca, ligera y llena de creatividad”. Y sana, añadimos.
Quienes quieran [canalleo](https://www.descubrir.com/cinco-bares-y-restaurantes-con-un-punto-canalla-en-madrid/) pueden pasar por **Tapeo Madriles**, donde triunfan la tortilla de patatas estilo **Betanzos**, la madrileñísima oreja crujiente, las croquetas de jamón, las gildas y el vermú torero. Y luego pueden continuar por **Kung Food**, especializado en cocina asiática que se puede comer con los dedos (o los palillos); y rematar con las festivas y mexicanas propuestas de **Taco Santo**.
Todo ello se puede acompañar con la selección de bebidas clásicas y creativas que sirven en las barras de **Ginkgo Cocktail** y **Ginkgo Bar**, en referencia a la emblemática terraza del grupo **VP Hoteles** de su establecimiento en **Plaza de España**.
Precios variables según puesto y pedido, desde 3 euros
**Dirección**: Av. de la Reina Victoria 12, Tetuán
**Web**:
## **Thai Retiro**
Thai Retiro
A dos pasos de ese histórico parque, en la calle **Villanueva**, este negocio recopila los mejores descubrimientos de la cocina tailandesa. Que no es solo el pad thai, por más que ese plato esté presente en la carta. Lo que pretende su propietaria, **Estefanía Serrano**, es demostrar que el producto importa y mucho. También que la sofisticación combina bien con la amabilidad y la cercanía, algo notable en cada servicio. Y que un pedazo de la selvática y espiritual región de **Chiang Mai** es posible en pleno Madrid.
Estefanía y su equipo llevan ya tiempo demostrando su saber hacer en **Thai Arturo Soria**, al que ahora se suma este local, algo más íntimo. Por la mesa desfilan platos evocadores como las kai satee (brochetas de pollo marinado en leche de coco); las kanom gib (empanadillas de arroz rellenas de cerdo cocidas al vapor); las perlas thai (vieiras salteadas con salsa de ostras y leche de coco); la ensalada Vermicelli; el pat mee taley (tallarines de trigo con langostinos y verduras); o el nua prad kra prouw (solomillo de ternera salteado con verduras y guindillas rojas). De postre, destaca el khao niao mamuang (mango sticky rice), sin olvidar el cremoso de coco y maracuyá.
**Menú degustación:** 38 euros + bebidas
**Dirección**: C. de Villanueva 33, Salamanca
**Web**:
## **Zhen**
Zhen
Es una de las grandes novedades de la temporada, tanto por el tamaño como por la ambición de sus propietarios, el grupo **Dragon Taste**, que trae a **La Castellana** (casi **Plaza de Castilla**) los sabores de las mejores cocinas de **China**. Lo cierto es que la carta de este restaurante es inabarcable.
Buena excusa para venir varias veces y descubrir platos como su versión del pato **Pekín**, asado con leña de frutas; los pescados cocinados con salsa de tomate y presentados con el laborioso corte “ardilla”; el estofado de pepino de mar con mijo; las costillitas de cerdo ibérico en salsa de ciruela; el jabalí con guindilla picante; o los lotus de arroz glutinoso con miel.
Dato interesante: los cuidados comedores privados. Los hay desde cuatro comensales y, lo mejor, en mesas redondas con techos de espejo que permiten no perderse nada de lo que pase durante la pitanza.
**Precio medio a la carta**: 60 euros + bebidas
**Dirección:** Paseo de la Castellana 179, Tetuán
### Almería, el Hollywood gastronómico que conquista paladares
URL: https://www.descubrir.com/almeria-el-hollywood-gastronomico-que-conquista-paladares/
Last updated: 2025-11-26T11:29:01.000Z
Pregunten a cualquier almeriense y todos responderán lo mismo: no hay bocado más representativo de la ciudad que el famoso **cherigán**, una sencilla pero deliciosa creación local que encierra en su nombre una curiosa anécdota cinematográfica.
Esta crujiente tostada, untada generosamente con **alioli** y cubierta con **atún**, **jamón tierno** o cualquier otro manjar que la imaginación permita, evoca la época dorada en que **Almería** se transformó en un pequeño **Hollywood europeo** gracias a los legendarios **spaghetti westerns** rodados en el árido **desierto de Tabernas**.
## **Un bocado con alma de western**
Alcazaba de Almería - Foto: Javier García Blanco
Se cuenta que, en el emblemático **Café Colón**, frecuentado por actores y cineastas durante aquella época dorada, su cocinero (al que un actor había apodado cariñosamente “**el sheriff**”) concibió esta tapa cuya forma alargada evocaba sutilmente a una pistola.
El **sheriff gun**, como originalmente la bautizaron, evolucionó naturalmente hacia **cherigán** por obra y gracia del característico acento local, quedando así inmortalizado en el **patrimonio gastronómico almeriense**.
Esta sabrosa anécdota encapsula perfectamente el espíritu creativo y vivaz que **Almería** imprime en cada uno de sus platos, uno de los motivos por los que se ha consolidado como **destino gastronómico imprescindible** para los amantes de la buena mesa.
La ciudad fue coronada **Capital Española de la Gastronomía en 2019**, pero su relevancia culinaria trasciende cualquier distinción temporal, pues hunde sus raíces en la extraordinaria calidad de sus productos, cultivados bajo un **clima privilegiado**, y en la auténtica pasión con la que los almerienses preservan, celebran y comparten su riqueza culinaria.
## **Tapear por Almería: una religión cotidiana**
Fotos: Javier García Blanco
La devoción por el tapeo en **Almería** roza casi lo religioso. No es de extrañar que la ciudad destaque, como otras joyas andaluzas, por ofrecer una **tapa gratuita** (a menudo generosa) con cada bebida. Así, la experiencia gastronómica se transforma en un auténtico ceremonial cotidiano, accesible y placentero, capaz de conquistar los paladares más selectos por apenas unos euros.
Establecimientos emblemáticos como el histórico **Casa Puga** (el más antiguo de Almería, inaugurado en 1870 y venerado por sus **gambas a la gabardina** de crujido perfecto y sus aromáticos **boquerones en adobo**), o **El Quinto Toro**, célebre por sus tradicionales **papas a lo pobre** coronadas con **huevo frito**, son paradas obligatorias en cualquier peregrinación gastronómica por el cautivador **casco histórico**.
En la **Taberna Entrefinos**, las tapas adquieren un carácter gourmet y contemporáneo con creaciones innovadoras como el **solomillo al estilo mozárabe**, una sublime fusión que armoniza tradición y vanguardia, y del que ya han servido más de 600.000 raciones.
Muy cerca, la entrañable **Bodega Las Botas** permanece como guardiana de los sabores auténticos, ofreciendo tesoros culinarios como las **migas** (plato que aquí se disfruta tradicionalmente en días lluviosos) elaboradas artesanalmente con **sémola de trigo** y acompañadas de **sardinas** recién asadas, **aceitunas locales** y **tocino**, o los **gurullos**, una singular pasta autóctona protagonista de contundentes y reconfortantes guisos rebosantes de nostalgia y sabor.
## **El Mercado Central: corazón del sabor**
Fotos: Javier García Blanco
Una inmersión imprescindible en el alma culinaria almeriense exige visitar el emblemático **Mercado Central de Abastos**. Este elegante edificio de **hierro y cristal**, inaugurado en 1893, se alza como santuario cotidiano del sabor, el color y la vitalidad de **Almería**.
Deambular por sus animados puestos, rebosantes de los codiciados **tomates Raf** (considerados el pata negra de los tomates), **pescados** recién extraídos del **Mediterráneo**, manjares artesanales como **quesos curados**, selectos **embutidos ibéricos** y **aceites de oliva virgen extra** de producción local, constituye un festín sensorial completo.
El mercado, además, acoge regularmente **eventos gastronómicos**, dinámicos **showcookings** y degustaciones que enriquecen la experiencia, ofreciendo la oportunidad única de descubrir de primera mano las técnicas y secretos culinarios transmitidos por generaciones de cocineros almerienses.
Para los ávidos exploradores gastronómicos, la **Ruta de Catas por Almería** es una propuesta irresistible. Este fascinante recorrido comienza en el pintoresco **Parque Nicolás Salmerón**, donde la brisa marina del **Mediterráneo** se mezcla con la exuberancia botánica del entorno. El recorrido prosigue junto al monumental **Cable Inglés** (un cargadero de mineral declarado **Bien de Interés Cultural**) cuya imponente estructura metálica evoca la era industrial que catapultó el desarrollo económico de la ciudad.
En la orilla opuesta del puerto, la **Lonja de Almería** revela el pulso contemporáneo de la ciudad, un espacio vibrante donde se subastan capturas recién extraídas del mar y se desarrollan experiencias turístico-gastronómicas que desvelan las entrañas de la ancestral **cultura marinera** local.
El trayecto se adentra luego en el animado centro urbano, deteniéndose en joyas arquitectónicas como la emblemática **Puerta de Purchena** y la refinada **Casa de las Mariposas**, culminando en el **Restaurante Salitre**. Este establecimiento, alojado en una elegante **mansión burguesa**, permite descubrir, bajo la tutela de experimentados **sumilleres**, una cuidada selección de **vinos** (atesora más de 250 referencias) acompañados por sublimes tapas almerienses elaboradas con mimo e inventiva.
## **Un “Americano” en el Amalia**
Para culminar cualquier peregrinación gastronómica por **Almería**, nada supera la experiencia de acercarse al legendario **Kiosco Amalia** y deleitarse con una bebida local de sabor inolvidable. Este establecimiento centenario, fundado en 1889 y situado en el corazón del **casco histórico**, es un santuario al que diversas generaciones han acudido en busca de sabores auténticos.
El **Americano** es una singular bebida caliente de característico tono rosáceo, elaborada con **leche** y **licor de kola**, y coronada con **piel de limón** y **canela**. Aunque su preparación parece sencilla, encierra un ritual propio: en un vaso se deposita una cucharada de azúcar y piel de limón, se incorpora leche recién calentada y licor o crema de kola (con casi 30 grados alcohólicos) que confiere ese distintivo color rosado, y finalmente se decora con un toque de canela.
La génesis del **Americano** está íntimamente ligada al **patrimonio cinematográfico almeriense**. La tradición asegura que, en la década de los 70, un actor estadounidense que rodaba en la provincia solicitó esta bebida en el kiosco, dándole así el nombre que hoy la inmortaliza.
Además de esta bebida, el **Kiosco Amalia** sobresale por otras creaciones tradicionales como el **Jabea** (un refrescante granizado de limón con licor de menta) o el vistoso **Quemaillo**, una combinación de **café**, **coñac**, **cáscara de limón** y **azúcar**, que se flamea ritualmente para crear una experiencia única.
Este kiosco no solo es un punto de encuentro para locales y visitantes, sino que también ha contribuido al **turismo** en **Almería**. Muchos visitantes llegan para probar el famoso **Americano** y experimentar un pedacito de la historia cinematográfica de la provincia. Así, entre un **cherigán** y un **Americano** con espíritu de western, **Almería** demuestra que en su gastronomía también se escriben guiones memorables.
### Gitana 18: el trimarán que inaugura una nueva era del vuelo oceánico
URL: https://www.descubrir.com/gitana-18-el-trimaran-que-inaugura-una-nueva-era-del-vuelo-oceanico/
Last updated: 2025-11-26T10:36:08.000Z
En diciembre de 2025, el equipo Gitana desvelará en Lorient (Bretaña) su nueva creación: **Gitana 18, el Maxi Edmond de Rothschild**, un trimarán de 32 metros de eslora y 23 de manga que promete marcar un antes y un después en la navegación oceánica. Diseñada desde cero para mantener el vuelo sostenido sobre el mar, esta embarcación combina ingeniería de vanguardia y una sorprendente identidad artística.
## **Un barco nacido para volar**
Gitana 18
Gitana 18 no es una evolución del modelo anterior, sino una reinvención total. Cada componente —desde los foils y los timones hasta la estructura y los sistemas de a bordo— ha sido rediseñado para ofrecer estabilidad y fiabilidad a alta velocidad. Más de **50.000 horas de estudio** y **200.000 horas de construcción** han dado forma a un trimarán concebido para volar el 100% del tiempo.
Según **Sébastien Sainson**, responsable del Gitana Design Office, *“no se trataba de adaptar un concepto existente, sino de reinventarlo”*. En la misma línea, **Cyril Dardashti**, director general del equipo de las cinco flechas, destaca el desafío: *“Miles de horas de simulación nos llevaron a cuestionarlo todo. El resultado es una máquina diseñada desde la quilla hasta la vela para redefinir las reglas de la vela oceánica”.*
### **La excelencia requiere tiempo**
El lanzamiento, inicialmente previsto para principios de año, se retrasó deliberadamente para alcanzar los estándares exigentes del equipo. “Para navegar alrededor del mundo a 40 nudos necesitas una confianza absoluta en tu barco”, explica **Charles Caudrelier**, patrón del Maxi Edmond de Rothschild. “Tomarnos unos meses más no es un retraso, es una inversión en fiabilidad y rendimiento”.
### **Donde el arte se une al océano**
Gitana 18
Además de ser una proeza tecnológica, Gitana 18 es una **obra de arte flotante**. En colaboración con el **Palais de Tokyo** de París, los artistas **Florian y Michael Quistrebert** han concebido una intervención visual inédita sobre los 2.000 m² de casco y velas del trimarán: **cinco rostros que emergen del mar**, símbolo de familia, herencia e imaginación.
Para **Ariane de Rothschild**, CEO del grupo Edmond de Rothschild y propietaria del equipo Gitana, el proyecto va más allá de la estética: “Quería propiciar un encuentro entre mundos. En esta nueva obra, los artistas han creado una ola de rostros que evoca los rasgos de mis hijas. A ellas dedico este barco”.
### **Ingeniería sin fronteras**
Gitana 18
Aunque construido en Lorient, Gitana 18 es fruto de una red internacional de expertos: desde el arquitecto naval **Guillaume Verdier** hasta los especialistas en materiales compuestos de varios países europeos. Todo este proceso se ha documentado en la serie de vídeos **“G18 NDA”**, disponible en el canal oficial de YouTube del equipo, que muestra las fases de concepción, construcción y creación artística.
Cada episodio ofrece una mirada exclusiva al corazón del proyecto:
- *Conception*: los orígenes digitales del diseño.
- *Construction*: del carbono a la realidad.
- *Artistic Identity*: la colaboración con el Palais de Tokyo.
- *From Virtual to Real*: del modelo a la navegación.
- *International Expertise*: los artesanos e ingenieros tras bastidores.
### **Una saga viva**
Gitana 18 llega un año después de la victoria en solitario de Gitana 17 en el **Arkea Ultim Challenge**, y será la **vigésimo octava embarcación** en la historia náutica de la familia Rothschild, que celebrará en 2026 los **150 años del primer Gitana**. Con su lanzamiento, el equipo abrirá un nuevo capítulo en las grandes regatas oceánicas, incluyendo la próxima **Route du Rhum**, donde defenderá su título.
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## **Ficha técnica**
- **Nombre:** Gitana 18 – Maxi Edmond de Rothschild
- **Astillero:** Lorient, Francia
- **Arquitecto naval:** Guillaume Verdier
- **Eslora:** 32 metros
- **Manga:** 23 metros
- **Armador:** Ariane de Rothschild / Gitana Team
- **Botadura:** prevista para diciembre de 2025
- **Tripulación:** Charles Caudrelier (skipper)
**Serie documental:** *G18 NDA* en YouTube
### San José en 72 horas: una escapada para redescubrir la capital ‘escondida’ de Centroamérica
URL: https://www.descubrir.com/san-jose-en-72-horas-una-escapada-para-redescubrir-la-capital-escondida-de-centroamerica/
Last updated: 2025-11-25T11:07:44.000Z
**San José**, la **capital costarricense**, a menudo es solo una breve escala en el radar del viajero, un punto de tránsito hacia las **famosas playas** o los **exuberantes parques naturales**. Y, seamos honestos: no es la típica ciudad que enamora a primera vista. Pero con su evolución en los últimos años se ha convertido en un punto base perfecto para empezar o terminar tu viaje por **Costa Rica**.
Descubrirás una **escena gastronómica en crecimiento**, interesantes **rutas de senderismo**, imponentes **volcanes a menos de una hora** y la rica **tradición cafetalera del Valle Central**. Y todo ello, con una **red hotelera de primer nivel** y la mejor relación calidad-precio del país, que facilita la exploración sin agobios.
Quisimos comprobarlo de la mano de [**Marriott**](https://www.descubrir.com/tag/marriott/), que cuenta con una gran oferta de hoteles en la ciudad, y pasamos **72 horas en San José** para terminar enamorándonos de una ciudad imperfecta, viva, con carácter. Y sí, también con mucha lluvia… pero estando en Costa Rica, esto es inevitable.
## **Día 1: Una jornada entre volcanes, fresas y cafetales**
****Volcán Poás**
El primer amanecer en **San José** prometía una inmersión en la **naturaleza** y en el **universo del café**, una combinación que roza la perfección. Con el aroma del café del hotel aún flotando en el aire, nos acomodamos en el vehículo mientras nuestro guía, con el emblemático “**¡pura vida!**” costarricense, ponía rumbo al **Parque Nacional Volcán Poás**.
El **Volcán Poás** es una de esas maravillas naturales que cortan la respiración, un coloso que presume de uno de los **cráteres más grandes y accesibles del planeta**. Su **laguna ácida** de un turquesa irreal, enmarcada por un paisaje casi lunar, lo convierte en una visita imprescindible en el **Valle Central**.
La neblina es caprichosa y a veces decide ocultarlo, pero aquella mañana la fortuna estuvo de nuestro lado: el cráter estaba despejado y majestuoso. Este **estratovolcán activo**, a más de **2.700 metros** sobre el nivel del mar, forma parte del cinturón volcánico de **América Central**. Su cráter principal, de **1,3 kilómetros de diámetro** y **300 metros de profundidad**, alberga una laguna ácida de un turquesa intenso.
Además del cráter principal, el parque invita a explorar la **Laguna Botos**, un pequeño lago de origen volcánico rodeado de **bosque nuboso**, accesible mediante un sendero de 1,5 km.
Tras el paseo, tocaba reponer fuerzas en **Freddo Fresas**, un restaurante tradicional en **Poasito**. Entre flores, madera y aroma a maíz tostado probamos un delicioso **casado**, una **olla de carne** y un jugo de **fresas** recién preparado.
La sobremesa exigía café, y qué mejor lugar que la **Hacienda Alsacia**, la finca experimental de **Starbucks** inaugurada en 2018\. Más que una plantación al uso, es un **centro de investigación y desarrollo**. La visita abarca los viveros, los cafetales y las áreas de beneficio húmedo, fermentación y secado. El final es una **cata** con vistas a una **cascada** y a las montañas del Valle Central: pura vida.
## **Día 2: Naturaleza activa y cultura cafetera**
Hacienda La Chimba
La segunda jornada nos llevó a la **Hacienda La Chimba**, en **Santa Ana**, un espacio que fusiona naturaleza, deporte, arte y café. Su famoso **Mantra Trail**, un sendero de 5 km entre **bosque**, **puentes colgantes** y **esculturas**, es perfecto para comenzar el día.
Puedes acceder caminando o en los divertidos **camiones estilo safari** que suben la montaña. El trail está lleno de rincones, frases talladas en madera y puntos para descansar. Destacan dos paradas: una gran escultura de un **Buda blanco** y la impresionante **mano de madera** que se proyecta sobre el valle. Los más aventureros pueden lanzarse en su circuito de **canopy**: ocho tirolesas, algunas de más de **300 metros**, sobre el dosel del bosque.
Como el café seguía siendo el hilo conductor del viaje, terminamos el día con un ritual delicioso: el **café chorreado**. En la terraza del [**Hacienda Belén**](https://www.descubrir.com/hacienda-belen-un-oasis-de-estilo-colonial-en-la-capital-de-costa-rica/), **Mario**, fundador de **Plinc**, nos guiaba en este método tradicional. Su chorreador moderno, hecho en **madera de cedro** con un filtro de **algodón sin blanquear**, da vida a un proceso lento, casi ceremonial. El resultado: un café suave, aromático y con la acidez característica de los **cafés de altura**.
## **Día 3: San José al ritmo local con mercados, arte urbano y artesanía costarricense**
La Antigua Aduana
La abundante naturaleza costarricense invita a moverse constantemente, pero dedicar un día a explorar **San José** y su cara más urbana es imprescindible.
Un buen punto de partida es la **Plaza de la Cultura**, epicentro urbano que da entrada al **Museo del Banco Central** (bajo tierra). Frente a ella se alza el majestuoso **Teatro Nacional** (1897), orgullo de la Costa Rica cafetalera.
A un corto paseo se llega al **Parque Nacional** y al **Museo Nacional**, con su jardín de mariposas y arte precolombino. Regresando por la **Avenida Central**, un hervidero de vida diaria, aparece la **Catedral Metropolitana**, el **Teatro Popular Melico Salazar** y, un imprescindible: el **Mercado Central**, inaugurado en 1880, perfumado de café, especias y sopa recién hecha.
Luego seguimos hasta **Barrio Escalante**, el rincón más creativo de la capital. Allí visitamos el taller de **Ximena Esquivel**, joyera y artista costarricense que mezcla diseño contemporáneo e identidad nacional. Sus piezas se inspiran en hojas de **cafeto**, **colibríes** y símbolos **precolombinos**.
Ximena nos recomendó visitar la feria de artesanía en la **Antigua Aduana**, un edificio histórico (1889-1891) hoy convertido en centro cultural repleto de cerámica, textiles y artesanía local.
Para cerrar el día, subimos al **Mirador Tiquicia**, en las montañas de **Escazú**. La panorámica del **Valle Central** al atardecer es inolvidable: luces que despiertan como un cielo de luciérnagas. El restaurante ofrece un **buffet tradicional** y un espectáculo de **bailes típicos** con marimba.
Una despedida perfecta para una **San José** que aspira a ser mucho más que la puerta de entrada al país.
### Las catedrales más espectaculares de España
URL: https://www.descubrir.com/las-catedrales-mas-espectaculares-de-espana/
Last updated: 2025-11-25T09:54:37.000Z
**España** cuenta con más de 80 catedrales, es decir, aquellos templos en los que el obispo tiene su cátedra, y todas y cada una de ellas son muy hermosas. De diversos estilos arquitectónicos y en las **localidades históricas** más destacadas del país, cualquiera constituye visita obligada si andas por las tierras donde se localizan.
Pero hoy repasamos una quincena de las **catedrales más bonitas de España** para que te animes a conocerlas. No te pierdas los secretos que esconden, visitar sus museos catedralicios y ascender a sus torres y cubiertas si en ellas se permite. ¡Empezamos!
## Las catedrales más bonitas de España
### Catedral de Santiago de Compostela
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Destino final del **Camino de Santiago**, la **Praza do Obradoiro** acoge la imponente **catedral de Santiago de Compostela**, en la capital de Galicia, cuyo centro histórico está catalogado como **Patrimonio de la Humanidad** por la UNESCO en 1985\. El **conjunto catedralicio** es uno de los más impresionantes que puedes visitar en el país. Está abierto al público todos los días de la semana, de 07.00 a 21.00 horas y el **acceso** es **gratuito**. Podrás contemplar el **Pórtico de la Gloria**, el **museo catedralicio** y apuntarte si lo deseas a **visitas guiadas** para conocer toda su [historia](https://www.descubrir.com/tag/historia/).
Si tienes posibilidad, te recomendamos que reserves una de las **visitas a las cubiertas de la catedral**, que incluye el recorrido guiado por el **Palacio Arzobispal de Gelmírez** y el que transcurre por los **tejados del templo**, que te permitirá recorrer las cubiertas catedralicias en toda su extensión, a unos 30 metros de altura de la plaza.
### Catedral de Burgos
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La **catedral de Burgos** (Plaza de Santa María, s/n, 09003 Burgos), en Castilla y León, también declarada **Patrimonio de la Humanidad** por la UNESCO, comenzó a construirse en el siglo XIII y, desde entonces, ha sido objeto de modificaciones y añadidos. En su interior, se encuentran obras impresionantes, como la Escalera Dorada, el **Cimborrio del Crucero** o la hermosa **capilla de los Condestables**.
Los[ horarios de visita a la catedral de Burgos](http://catedraldeburgos.es/horarios-de-visita/) varían mes a mes, por lo que te recomendamos que antes de acercarte a ella consultes la web para confirmarlos. En la misma pagina puedes adquirir las entradas de venta anticipada. La entrada general ronda los 9€.
### Catedral de Vitoria
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Otra de las **catedrales más bellas de España** es la **catedral de Santa María de Vitoria** (Santa Maria Plaza, s/n, 01001 Gasteiz, Araba). Fue este **conjunto catedralicio** el que inspiró al escritor Ken Follet para escribir la segunda parte de su novela ***Los Pilares de la Tierra***. Adentrarse en este edificio de más de ocho siglos resulta fascinante. Podrás visitar las **criptas musealizadas**, el paso de ronda y el triforio, además de admirar su pórtico.
En la **web de la catedral** puedes reservar varios tipos de entrada según la visita que quieras hacer: solo al templo, a la catedral y a la torre para ver las vistas de la ciudad, o a la catedral y a la muralla. Las tarifas generales para adultos rondan los 10€.
### Catedral basílica de Nuestra Señora de Zaragoza
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Uno de los templos más impresionantes de la península es la **catedral basílica de Nuestra Señora del Pilar de Zaragoza** (Plaza del Pilar, s/n, 50003 Zaragoza). Dice la tradición que el edificio se levantó en el mismo sitio en que la Virgen se apareció al apóstol Santiago, cuando este predicaba a orillas del río Ebro. Y, desde entonces, se ha convertido en uno de los centros marianos más importantes del mundo.
La catedral se construyó en el siglo XVII sobre un templo anterior, del que se conservan el retablo de **Damián Forment** y la **sillería del coro**. Entre los rincones que no puedes perderte en ella, destacan la **Santa Capilla de la Virgen** y el **mirador de la torre del Pilar**, desde donde contemplar una de las vistas más impresionantes de la ciudad. Subirás a él por medio de un **ascensor de cristal** que te elevará los 62 metros de altura desde el suelo. Además en el interior de la catedral es posible admirar las pinturas de sus cúpulas, obra de **Francisco de Goya**. La catedral de Zaragoza abre a diario y el **acceso** es **gratuito**, salvo la subida a la torre, que cuesta en torno a 4€.
### Catedral de Sevilla
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La belleza de la **catedral de Sevilla** (Av. de la Constitución, s/n, 41004 Sevilla), consagrada como tal en el siglo XVI, enamora a todos los viajeros que se acercan a conocerla. Es el templo de estilo gótico más grande del mundo y punto de inicio del **Camino Mozárabe de Santiago** que parte desde la ciudad.
Te enamorarán sus numerosas **puertas**, como la de la Asunción y la de San Cristóbal, el **Patio de los Naranjos**, las capillas, la **Biblioteca Colombina**, los cuadros de Zurbarán y Murillo en su interior y la imponente **Giralda**, el campanario anexo a la catedral. Y no olvides que tras la **puerta del Príncipe** verás la **tumba de Cristóbal Colón**, entre otros muchos monumentos. Puedes recorrerla todos los días de la semana y necesitarás algo más de hora y media para visitar el templo y la Giralda. La entrada general cuesta en torno a 11€.
### Catedral de León
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El monumento más visitado de la bella ciudad de **León** es su **catedral**. No es de extrañar porque este **edificio gótico** es tan bonito por fuera, con sus pórticos y su fachada, como por dentro, donde destacan el **coro de sillería más antiguo de España** y sus espectaculares 125 **vidrieras**. Precisamente por estas se conoce al templo como la **Casa de la Luz**. En el exterior de la **catedral de León** (Plaza Regla, s/n, 24003 León) se alzan imponentes la **Torre de las Campanas** y **Torre del Reloj**, con más de 60 metros de altura. Los menores de 12 años pueden acceder de forma gratuita, para el resto la entrada general es de 7€ y 5€ al museo catedralicio.
### Catedral de Barcelona
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También conocida como la **Catedral de la Santa Cruz y Santa Eulalia** o la **Seu**, la **catedral de Barcelona** (Pla de la Seu, s/n, 08002 Barcelona) es uno de los ejemplos más bellos de la **arquitectura gótica** del siglo XIV en Cataluña. La **entrada** al templo es **gratuita**, aunque sí hay que pagar el acceso al museo y a otras zonas como las terrazas. Pero vale la pena recorrer con calma todo su interior y visitar el **claustro**, el **coro**, la **cripta de Santa Eulalia**, la **capilla del Santo Cristo de Lepanto** y la terraza desde la que admirar las vistas de la ciudad y a la que se accede subiendo en ascensor.
### Catedral de Toledo
Catedral de Toledo
No podía faltar en esta lista la **catedral de Toledo** (Calle Cardenal Cisneros, 1, 45002 Toledo), también denominada la **Catedral Primada**. Comenzó a construirse en el año 1226, en **estilo gótico**, y las obras se prolongaron hasta el siglo XVI. Puede visitarse todos los días de la semana, incluida su torre, desde la cual contemplar unas espectaculares panorámicas de la ciudad. Además de las puertas de sus fachadas, no olvides dedicar a su interior una visita pausada, ya que merece la pena conocer con calma los **Museos Catedralicios**.
Descubrirás sitios de interés como la **capilla mozárabe**, cuya cúpula es obra del hijo de Jorge Manuel Theotocópuli, El Greco, la **capilla de los Reyes Nuevos**, y las impresionantes vidrieras con el denominado **Transparente**. Además, en la sacristía, podrás contemplar las obras de **El Greco**, así como pinturas de otros artistas como **Caravaggio**, Ticiano, Van Dyck, **Goya** y Rubens, y numerosa orfebrería religiosa de elevado valor.
### Mezquita-catedral de Córdoba
Córdoba
Catalogada desde 1984 como **Patrimonio de la Humanidad por la Unesco**, la [**mezquita-catedral de Córdoba**](https://mezquita-catedraldecordoba.es/) (C. Cardenal Herrero, 1, 14003 Córdoba) es una maravilla. Su historia ha contribuido a que en ella sea posible admirar varios **estilos arquitectónicos**, como el **gótico**, el **renacentista** y el **barroco**, pero también el **omeya**, al haber sido la primera mezquita de la ciudad en época musulmana. Dedica unas horas a conocer con calma esta joya de [Andalucía](https://www.descubrir.com/tag/andalucia/), porque merece la pena.
### Catedral de Palma
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Si **Palma** es una ciudad perfecta para conocer en cualquier momento del año, la visita a su **catedral** es obligada. Se trata de uno de los templos góticos más bonitos del mundo, en el que trabajó Antoni Gaudí. Te sorprenderá el **rosetón principal**, el más grande en su estilo gracias a sus **11 metros de diámetro**.
No dejes de admirar el **baldaquino de Gaudí y Jujol** y el **mural cerámico de Miquel Barceló**, además de recorrer el paseo marítimo para tomar desde él algunas de las fotografías más emblemáticas de **Mallorca** con la **catedral basílica de Santa María de Palma** (Plaça de la Seu, s/n, 07001 Palma, Illes Balears) imperando majestuosa sobre el entorno.
### Catedral del Buen Pastor
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No siempre se tiene en cuenta y, sin embargo, la **catedral del Buen Pastor de San Sebastián** (Urdaneta Kalea, 12, 20006 Donostia, Gipuzkoa) es, sin duda, una de las más hermosas de nuestro país. Se alza en el corazón de la ciudad y su torre se eleva hasta 75 metros de altura, siendo posible distinguirla desde cualquier rincón.
Este **edificio neogótico**, inspirado en los templos alemanes y franceses, se inauguró a finales del siglo XIX. Cuenta con numerosos **pináculos** y **vidrieras**, sin olvidar las **gárgolas** que puedes entretenerte en buscar por el exterior. Puede visitarse de lunes a viernes y los fines de semana durante el horario de culto. La **entrada** es **gratuita**.
### Catedral de Salamanca
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Las dos catedrales con las que cuenta **Salamanca** son una maravilla. Y es que esta ciudad catalogada como **Patrimonio de la Humanidad** por la UNESCO se desarrolló en torno a sus magníficos templos, parte fundamental de su historia.
La **Catedral Vieja**, dedicada a Santa María de la Sede, se levantó entre los siglos XII y XIII, mientras que la **Nueva**, adosada a la anterior, empezó a construirse en el siglo XVI y no fue inaugurada hasta el siglo XVIII. El **conjunto catedralicio** resulta excepcional, así que dedica parte de la jornada a visitarlas con calma para dejarte asombrar por todas las joyas que esconden.
### Catedral de Murcia
Catedral de [Murcia](https://www.descubrir.com/tag/murcia/)
La **catedral de Murcia** (Pl. del Cardenal Belluga, s/n, 30001 Murcia) luce imponente con la segunda torre catedralicia más alta de España, por detrás de la catedral de Sevilla con la Giralda. En su interior puedes visitar la **capilla gótica de los Vélez**, la renacentista **capilla de Junterones** y el gran **órgano Merklin** de casi 4.000 tubos. Asimismo, el museo catedralicio se ubica en el claustro, y en él encontrarás expuestas **esculturas de Francisco Salzillo** y pinturas del Trecento italiano. Las entradas generales para la catedral y el museo cuestan 4€.
### Catedral de Tui
Fuente: Wikimedia/Contando Estrelas CC BY-SA 2.0
La **catedral de Santa María de Tui** (Pl. San Fernando, s/n, 36700 Tui, Pontevedra) es una de las más bellas de España. En esta localidad pontevedresa, que destaca por su [judería](https://www.descubrir.com/las-juderias-mas-bonitas-de-espana/), se construyó durante el siglo XII, sobre un antiguo templo paleocristiano.
La **portada principal** en estilo gótico, la **sala capitular**, el **órgano** y la **capilla de las Reliquias** son algunos de sus puntos de mayor interés, sin olvidar el **museo catedralicio**. El conjunto **puede visitarse todos los días de la semana** y la entrada general es de 5€, pero si quieres recorrer las cubiertas de la catedral deberás apuntarte a una de las visitas guiadas.
### Catedral de Granada
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La **catedral de Granada** (C. Gran Vía de Colón, 5, 18001 Granada) es una de las joyas de la bella ciudad andaluza y uno de los **templos renacentistas** más importantes del mundo. Su historia se remonta a 1492, con la toma de Granada por los Reyes Católicos, que ordenaron construir una enorme catedral sobre la antigua mezquita. De tal modo, se levantó en el siglo XVI aunque, hasta el siglo XVIII, no estuvo terminada del todo.
Su fachada y sus **15 capillas**, entre las que se encuentra la **Capilla Real** con los sepulcros de los **Reyes Católicos**, te encantarán, así como todos los tesoros artísticos que alberga en su interior. La entrada general es de 5€.
### El nuevo Wallywind110 debuta en Cannes: elegancia y velocidad en su máxima expresión
URL: https://www.descubrir.com/el-nuevo-wallywind110-debuta-en-cannes-elegancia-y-velocidad-en-su-maxima-expresion/
Last updated: 2025-11-24T16:26:18.000Z
En un puerto lleno de estrenos y exclusividades, hay un yate que acapara todas las miradas: el **nuevo Wallywind110**, la segunda unidad de la serie más ambiciosa de la marca **Wally**, perteneciente al **Ferretti Group**. Presentado en primicia mundial durante el **Cannes Yachting Festival 2025**, este velero de 33,5 metros combina una estética refinada con un rendimiento de alto nivel, situándose como el **velero más grande de todo el salón** y uno de los más esperados de la temporada.
Tras su preestreno privado en **Phi Beach, Cerdeña**, y su paso por el **Yacht Club de Mónaco**, el Wallywind110 llega a Cannes con una promesa clara: ofrecer la experiencia de navegación más avanzada jamás creada por la marca. Con su característico color gris arena y un perfil aerodinámico inconfundible, encarna tres décadas de innovación aplicada al mar.
## **El arte de navegar con carácter**
****Wallywind110/02**
El nuevo **Wallywind110/02** es la evolución directa del **Galma**, el primer casco de esta serie lanzado en 2024\. Ambas unidades comparten la misma arquitectura naval —firmada por **Judel/Vrolijk & Co.**— y la construcción en **fibra de carbono de alta tecnología**, pero esta nueva versión se distingue por su diseño interior completamente revisado, una configuración más flexible y un color de casco inédito.
Con su **línea de proa invertida**, su **bowsprit largo y fijo** y un techo bajo y elegante que parece flotar sobre la cubierta, el barco mantiene los rasgos más reconocibles del ADN Wally. Bajo la línea de flotación, la tecnología se hace sentir: doble timón, **quilla telescópica de 4,50 a 6,95 metros** y una carena de última generación que equilibra potencia y estabilidad.
El resultado es un velero capaz de combinar **rendimiento de regata y confort de crucero**, con una superficie vélica de **660 m² entre mayor y génova**, que se amplía hasta **1.283 m² en portantes**, todo en tejido 3Di de North Sails y mástil de carbono Hall Spars. En ceñida o a toda vela, el Wallywind110 despliega un dinamismo pocas veces visto en un superyate de su tamaño.
## **Diseño interior: luz, elegancia y versatilidad**
****Wallywind110/02**
La firma milanesa **Studio Santa Maria Magnolfi** ha concebido tanto el diseño interior como el exterior, reinterpretando el concepto de “elegancia simple” que caracteriza a Wally. El mobiliario de **roble claro** y las superficies satinadas crean una atmósfera serena, amplificada por la abundante luz natural que entra a través de amplios ventanales y tragaluces. El resultado es un interior **luminoso, contemporáneo y cálido**, que se aleja del exceso y celebra la armonía.
Entre las principales novedades destaca una **cuarta cabina flexible**, que puede configurarse como doble o matrimonial mediante un ingenioso sistema de raíles ocultos bajo el suelo. También se ha introducido un **espacio multifuncional con escritorio**, que sustituye el bar del primer modelo y permite utilizarlo como zona de trabajo o tocador, reflejando una tendencia creciente entre los armadores: la de integrar el confort doméstico en la vida a bordo.
El salón principal, elevado respecto al nivel del casco, ofrece vistas panorámicas y una sensación de amplitud sorprendente para un barco de líneas tan deportivas. Los detalles en fibra de carbono —con un nuevo patrón de trama cuadrada a 90°— aportan un toque técnico y distintivo al conjunto.
## **Cubierta y filosofía de vida al aire libre**
****Wallywind110/02**
En cubierta, el Wallywind110 mantiene la pureza estética que define a la marca. El **cockpit principal**, completamente separado de la zona de maniobra, ofrece asientos orientados hacia el mar o hacia el interior, con amplias áreas de relax y comedor bajo la sombra del *bimini*.
La icónica **“terraza sobre el mar”** de Wally, que se despliega a popa, integra sofás, colchonetas y escalones hacia el espejo de popa abierto, creando uno de los espacios exteriores más espectaculares de su clase. La combinación de ergonomía, elegancia y simplicidad funcional transforma cada maniobra o fondeo en una experiencia placentera y fluida.
“El nuevo Wallywind110 está pensado para el armador que ya ha vivido la experiencia de un velero de 80 o 90 pies y busca algo más: más espacio, más comodidad, pero sin renunciar a la emoción de navegar rápido”, explican desde el astillero. Con capacidad para **cuatro cabinas de invitados** y alojamiento para **cinco tripulantes**, este modelo representa una auténtica evolución del concepto *superyacht sailing*, donde la elegancia se une a la eficiencia técnica.
## **Innovación y herencia Wally**
****Wallywind110/02**
El Wallywind110 refleja la maestría técnica del equipo de **Wally y Ferretti Group**, que ha optimizado el proceso de construcción respecto al primer casco, completando la unidad antes de lo previsto y consolidando su reputación por la precisión artesanal.
En palabras del equipo, “es la síntesis perfecta entre arte e ingeniería, una escultura en movimiento”. Su debut en Cannes y posterior exhibición en el **Monaco Yacht Show (24–27 septiembre)** subrayan la ambición de Wally de mantenerse a la vanguardia del diseño náutico mundial.
Fundada en 1994 en Mónaco por **Luca Bassani**, **Wally** ha revolucionado el concepto de los yates de crucero y de motor con un lenguaje propio, donde la tecnología de vanguardia se une a la pureza de líneas. Con dos **Premios Compasso d’Oro**, el máximo galardón internacional de diseño industrial, la marca continúa explorando los límites entre arte, ingeniería y placer en el mar.
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### **Ficha técnica**
- **Modelo:** Wallywind110 (Hull nº2)
- **Eslora total:** 33,5 m | Manga: 7,6 m
- **Calado:** 4,5–6,95 m (quilla telescópica)
- **Arquitectura naval:** Judel/Vrolijk & Co.
- **Diseño interior y exterior:** Studio Santa Maria Magnolfi
- **Superficie vélica:** 660 m² (mayor + génova) / 1.283 m² (total portante)
- **Material:** fibra de carbono de alto módulo
- **Astillero:** Wally (Ferretti Group)
### Las capitales "veggie" de España: De Santiago de Compostela a Alicante
URL: https://www.descubrir.com/las-capitales-veggie-de-espana-de-santiago-de-compostela-a-alicante/
Last updated: 2025-11-24T13:54:42.000Z
El 11% de los adultos españoles consideran que están dentro de la categoría de vegano, vegetariano o flexitariano, según los datos recabados por "The Green Revolution". Siendo un porcentaje tan alto, no debería sorprender que sus hábitos modifiquen el paisaje en las ciudades al norte, sur, este y oeste del país.
El portal de alquileres vacacionales [Holidu](https://www.holidu.es/) elaboró un ranking que da cuenta de este fenómeno, al identificar las diez ciudades con mayor ratio de restaurantes "veggie" cada 100.000 habitantes. A continuación, un repaso detallado de las primeras cuatro ciudades y una visión general sobre el panorama en las restantes.
## Santiago de Compostela, capital "veggie" de España
Santiago de Compostela
El final del Camino de Santiago se ha posicionado como un oasis vegeteriano. En la ciudad hay 9,33 restaurantes de este tipo por cada 100.000 habitantes, divididos entre 5 veganos y 4 vegetarianos.
Este movimiento viene impulsado tanto por la toma de conciencia sobre el bienestar animal a nivel local como por el perfil del turista que visita esta [localidad gallega](https://www.descubrir.com/muros-noia-la-ria-donde-galicia-se-vuelve-leyenda/), que busca en la concreción del Camino una experiencia espiritual, cultural o de aventura en la naturaleza.
Más allá de las motivaciones, lo cierto es que en la ciudad gallega hay una oferta diversificada, con opciones plant-based tanto en hostelería tradicional como en rutas de tapas y cafés con bollería libre de grasas animales. Por eso, ocupa el primer puesto a nivel nacional.
## Barcelona, la ciudad del turismo veggie
En 2024 la [ciudad condal recibió más de 20,37 millones de visitantes](https://www.eleconomista.es/transportes-turismo/noticias/13419546/06/25/barcelona-la-ciudad-mas-masificada-del-mundo-con-204-millones-de-visitantes.html) y esas son muchas bocas para alimentar. No sorprende a nadie que una ciudad con semejante atractivo tenga una oferta gastronómica apta para todo tipo de dietas, incluso las veganas o vegetarianas.
De hecho, en 2016 el Ayuntamiento de Barcelona había tomado la delantera en este preciso tema y por eso la urbe fue declarada la primera ciudad “veg-friendly” del mundo, tras aprobar una propuesta municipal destinada a promover hábitos alimentarios vegetarianos y veganos.
Ese año, la oferta de restaurantes vegetarianos y veganos estaba especialmente concentrada en los barrios del Born, Gótico y Raval, así como en Gràcia. Hoy, según el estudio del portal de alquileres vacacionales, la ciudad tiene 6,48 restaurantes veganos cada 100.000 habitantes.
## La vida universitaria "basada en plantas" de Granada y Salamanca
Tener un porcentaje alto de universitarios puede tener un efecto transformador sobre las ciudades. Tal es el caso de Granada y de Salamanca, que ocupan los puestos tres y seis, respectivamente.
En Granada hay 6,01 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes, distribuidos entre 10 veganos y 4 vegetarianos. En esta ciudad andaluza no solamente hay oferta de hostelería sin carne, sino también catas de aceites ecológicos, maridajes de vinos y quesos veganos y degustaciones de repostería sin ingredientes animales.
Salamanca, por su parte, ocupa la sexta posición y así mantiene un equilibrio entre la tradición de sus universidades centenarias y la sangre joven de sus calles. Aquí hay cafeterías y restaurantes que incluyen menús basados en plantas, opciones de mediodía adaptadas a presupuestos estudiantiles y locales especializados en cocina casera veg-friendly.
## El peso del turismo en otras ciudades del listado
En otras ciudades del listado, el turismo desempeña un papel decisivo en la construcción de la oferta veggie, como en Santa Cruz de Tenerife, cuarta con 5,89 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes (8 veganos y 4 vegetarianos).
En esta ciudad, el viajero que busca sol, playa y naturaleza suele repetir destino y está dispuesto a invertir en experiencias gastronómicas, incluidas las basadas en plantas.
Un fenómeno similar ocurre en Palma de Mallorca, quinta en la lista, con 4,67 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes (8 veganos y 11 vegetarianos). Mallorca atrae a familias europeas, jóvenes que visitan fuera de temporada alta y turistas españoles que buscan buena gastronomía y clima. Esa mezcla ha impulsado propuestas saludables, ecológicas y con fuerte presencia de productos locales.
El séptimo puesto es para Girona, que destaca por su capacidad de combinar la cocina tradicional catalana con corrientes culinarias ecológicas. Su atractivo cultural y su proximidad con Barcelona la convierten en uno de los puntos turísticos de moda en España.
### Salud y conciencia ecológica, los motores de las dietas basadas en plantas
Cierran la lista Segovia, Toledo y Alicante, tres ciudades con realidades turísticas distintas, pero que han incorporado los restaurantes veggies en sus cascos históricos y áreas más transitadas.
En estos destinos, la gastronomía plant-based funciona tanto para visitantes como para habitantes que buscan alternativas más sostenibles. De hecho, los datos de The Green Revolution publicados por la Unión Vegetariana Española respaldan esta afirmación, ya que el 11,4% de los adultos en el país se identifican como vegetarianos, veganos o flexitarianos, lo que equivale a 4,5 millones de personas.
El crecimiento tiene oscilaciones anuales, pero no deja de reflejar cambios profundos en el consumo que también han tenido su impacto en el mapa gastronómico español. Las diez capitales "veggie" identificadas por Holidu muestran que la cocina basada en plantas dejó de ser una alternativa de pocos para convertirse en una opción real para los que deciden llevar una dieta de esa categoría.
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