> ## Content Index > Fetch the complete content index at: https://www.descubrir.com/llms.txt > Use this file to discover other available public pages before exploring further. # Valbusenda, el ‘wine resort’ de 5 estrellas - URL: https://www.descubrir.com/eurostars-valbusenda-el-wine-resort-para-comer-beber-y-dormir-a-lo-grande/ - Published: 2022-11-09T16:18:00.000Z - Updated: 2023-04-28T11:08:21.000Z - Description: Todos merecemos despertarnos rodeados de viñedos, pero no siempre es fácil encontrar habitaciones con encanto entre parras y vides. Por eso, os proponemos viajar al corazón de Toro para visitar el Valbusenda Hotel Bodega & Spa, un ‘wine resort’ que combina hotel de cinco estrellas, bodega con tecnol - Author: Anna Torrents - Tags: Castilla y León, Descubriendo, Empresas, España, Hoteles y Alojamiento, Restaurantes y Hoteles, Zamora, #wp, #wp-post, #Import 2024-08-07 11:24 4.6/5 - (193 votos) Todos merecemos despertarnos rodeados de viñedos, pero no siempre es fácil encontrar habitaciones con encanto entre parras y vides. Por eso, **os proponemos viajar al corazón de Toro para visitar el[ Valbusenda](https://www.booking.com/hotel/es/eurostarsvalbusenda.en.html?aid=1976512&no%5Frooms=1&group%5Fadults=2) Hotel Bodega & Spa, un ‘wine resort’ que combina hotel de cinco estrellas, bodega con tecnología puntera y un spa con tratamientos vinícolas**. Además de descansar, podréis aprender mucho sobre uvas y terruño zamorano. El hotel cuenta con treinta-cinco habitaciones amplias y luminosas, con grandes ventanales que nos adentran en el paisaje natural de Castilla y León. **El vino, por supuesto, forma parte de todos los espacios.** Lo vemos en el **restaurante Nube**, a cargo del chef **Pedro Toribio**, que propone maridar ingredientes locales con caldos producidos en el recinto. También en el imponente [spa](https://www.descubrir.com/6-destinos-con-balneario-para-este-otono/), cuyos tratamientos cuentan con lociones de extracto de uva y envolturas con polifenoles del fruto de la vid, que podréis combinar con un circuito de hidroterapia y duchas tropicales. ## **Investigación e innovación** ![](https://www.descubrir.com/content/images/wp-content/uploads/2022/11/valbusenda1.jpg) Valbusenda ![](https://www.descubrir.com/content/images/wp-content/uploads/2022/11/valbusenda3.jpg) Valbusenda La vanguardista bodega ubicada al lado del hotel, cuya cubierta refleja el entorno a modo de espejo, cuenta con una tecnología puntera desde 2008\. **Dentro se elaboran [vinos](https://www.descubrir.com/c/descubriendo/vinos/) 100% Tinta de Toro, como el Valbusenda Cepas Viejas y el Valbusenda Klein.** También hay otros caldos tan especiales como el **Matilde**, un tinto dulce plurivarietal, cuyo nombre rinde tributo a la madre de la familia bodeguera, que nos remite a uno de los espacios con más carisma del recinto. Nos referimos al **Jardín Ampelográfico** (del griego “ampelos”, vid, y “grafos”, clasificación), un espacio de investigación y experimentación al aire libre en el que os podréis maravillar con **hasta 250 uvas distintas**, algunas de ellas en peligro de extinción. Así, variedades autóctonas como la **malvasía y el bruñal** conviven con rarezas como el tinto de **pampana blanca, la bastardillo chico o el gajo arroba.** Y eso no es todo, porque en el recinto también hay la **Enoteca Bar & Lounge**, con vistas a la vega del río Duero, la **Enoterraza**, al aire libre, o el **Wine y el Night Club**, que complementan una oferta nocturna que encantará a los ‘wine lovers’. Y es que el Valbusenda Hotel Bodega & Spa esconde tantos lugares y actividades que no os dará tiempo de salir al mundo exterior. ## **La cultura en el centro de Valbusenda** ![](https://www.descubrir.com/content/images/wp-content/uploads/2022/11/valbusenda4.jpg) Valbusenda ![](https://www.descubrir.com/content/images/wp-content/uploads/2022/11/valbusenda2.jpg) Valbusenda **La cultura y las tradiciones locales también están presentes en este *wine resort***. Durante gran parte del año celebran eventos y promueven visitas guiadas a la bodega, algunas de las cuales incluyen **degustación de [vino](https://www.descubrir.com/los-paises-con-el-mejor-vino-del-mundo/), ibéricos, quesos zamoranos e incluso chocolate**. Pero también rinden tributo a las vendimias con una fiesta que incluye **paseos por el jardín, pisados de uva y catas, además de comidas tradicionales de vendimia.** Como dato curioso, el nombre de **Valbusenda** es un juego de palabras con el topónimo **El valle de la buena senda**, que es como se conocía antiguamente este lugar. Además, se cree que en este terreno sucedió **La Batalla de Toro**, el combate por el que Portugal y [España](https://www.descubrir.com/tag/espana/) se separaron el 1 de marzo de 1476\. Y es que sobre estas tierras de [Zamora](https://www.descubrir.com/los-pueblos-mas-bonitos-de-zamora/) han pasado, y pasarán, muchos eventos relevantes.