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Descubre qué ver en Asia, sus rincones más sorprendentes y consejos prácticos para viajar a este continente

Himalaya
Una fuerte sequía en Asia Central que se extendió varios siglos entre hace 5.890-5.250 años dificultó los intercambios humanos y comerciales en el arranque de la antigua Ruta de la Seda. Así lo han afirmado un equipo de paleoclimatólogos que han encontrado evidencias de este periodo seco prolongado. La Ruta...
Carne de Kobe
La gastronomía japonesa ha conquistado el paladar occidental gracias a su originalidad, exotismo y a su promesa saludable. Comer japonés es sinónimo de vida sana y chic. El sushi es el rey de la comida japonesa occidentalizada, pero la gastronomía del país oriental es mucho más rica y compleja...
Laos
Laos, antiguamente llamado Lan Xang, era conocido como el Reino del Millón de elefantes. En sus frondosos y verdes bosques se encontraba una gran concentración de este precioso animal, el elefante asiático. Lan Xang, con su capital en Luang Prabang,  era un reino mucho mayor de lo que Laos es en la actualidad,...
Washoku
La gastronomía tradicional es uno de los pilares de la cultura japonesa: desde la recolección de los alimentos a la propia presentación de los platos o a la transmisión de las prácticas culinarias de generación en generación, todo ello cabe en el término washoku, la cultura gastronómica tradicional de...
Hong Kong
Hong Kong es mucho más de lo que esperas. Tras la fachada cool y ultramoderna de la simbólica ciudad de Hong Kong se esconden tantos misterios que ningún hombre o mujer podría conocerlos en su totalidad. Hong Kong es una meca internacional de diseño, tecnología y vanguardia. Ese lugar...
Ciudad Prohibida
Primeros síntomas de recuperación en la ocupación hotelera en China tal y como indican los datos de marzo recogidos en un informe de la empresa analítica STR. Según dicho informe, la ocupación de los hoteles de la región a fecha 28 de marzo, es del 31,8% frente al 7,4%...
Bibimbap
La cocina coreana es el resultado de la influencia de tradiciones milenarias y la filosofía de vida de sus habitantes, que descansa sobre los principios de los cinco elementos que componen el universo, el equilibrio entre el yin y el yang y "el cuerpo y la mente son uno",...
Munnar
Kerala es el destino más exótico y centrado en el bienestar de toda India. Exuberantes plantaciones de té verde, serenos remansos de paz de formas sinuosas y embriagadores campos de especias. Por estas y muchas otras razones Kerala es uno de los destinos favoritos en la India. Hay tantas...
Ikebukuro
La capital de Japón es una de las ciudades más avanzadas del mundo. De eso no cabe ninguna duda. La ciudad puede presumir de un buen número de barrios que ya viven en el futuro y en los cuales las últimas tecnologías y las nuevas tendencias no dejan de...
Museo Ghibli
“Un museo pretencioso, un museo arrogante. Un museo que exhibe obras poco interesantes como si fueran significativas. Un museo que trata sus contenidos como si fueran más importantes que las personas: este es el tipo de museo que no quiero”. Dicen que cuando te embarcas en un proyecto es...
La Plantation en Camboya
Hace unos días compartimos con vosotros nuestra guía de visita a Kampot, una bonita ciudad al sur de Camboya, y en ella os recomendábamos la visita a La Plantation para conocer el cultivo de la pimienta en esta región. Como ya os adelantamos, el proyecto nos encantó y queremos...
Pura Besakih Temple
Quien dijo que la Isla de Bali con su energía marcaba un antes y un después en sus visitantes no se equivocaba. Te aseguro que de la Isla de los Dioses no te irás con las manos vacías, y no hablo de cosas materiales. Debajo de la capa de...
Platos más tradicionales para celebrar Año Nuevo Chino
Llega el Año Nuevo Chino y es momento de celebrarlo como se merece, con un delicioso menú en el que degustar algunos de los platos más tradicionales de la venerada gastronomía china. Porque reunirse en torno a una mesa para celebrar la entrada de año es algo habitual en...
Interlaken
Tal vez nunca hayas oído hablar de la denominada «arquitectura duplicada» o «duplitectura», una corriente arquitectónica que se basa en recrear o copiar monumentos, estructuras, barrios o incluso pueblos o ciudades de cualquier país para levantarlos en un lugar por completo diferente. En el territorio chino encontramos el mayor ejemplo...