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Los países con los mejores vinos
El mundo vinícola es sumamente complejo, por cuanto incluye infinitas variedades, que se incrementan cada poco tiempo con otras nuevas para adaptarse a los cambiantes gustos de sus apasionados y las tendencias del mercado. Proceden de muchas regiones, pues son muchos los países dedicados a la vitivinicultura....
Aceite de Oliva
Bajo el lema "Desafíos del sector oleícola post covid19" las Jornadas WOOE (World Olive Oil Exhibition) organizadas por Pomona Keepers, empresa fundadora de la WOOE, e IFEMA y patrocinadas por la Diputación de Jaén, se celebrarán virtualmente a través de ZOOM los días 29 y 30 de...
Viñedos de Txakoli
Más allá de las muchas recetas que distinguen a la cocina española, no podemos perder de vista que nuestras tierras sobresalen a nivel internacional también por algunas de las bebidas que producen. Éste es el caso del vino chacolí -o txakoli en euskera-, todo un símbolo del...
Vino azul de California
Muchas veces hemos oído que se come y se bebe por los ojos. Y, aunque bien es cierto que eso no es suficiente, ya que el sabor y la textura resultan fundamentales cuando de degustaciones se trata, tenemos que reconocer que hay mucha verdad en ese dicho....
Pisco Sour
El pisco sour es una de las bebidas más auténticas y carismáticas de toda la coctelería de Sudamérica. Una bebida refrescante y alcohólica que a veces se convierte en motivo de disputa cuando dos países se enfrentan para atribuirse su origen. Ahora os hablaremos de eso y...
Dani García en Four Seasons
Hotel Four Seasons El cocinero español Dani García incrementa su presencia en Madrid con la inauguración de su nuevo restaurante hoy en la capital, que estará localizado en el flamante hotel Four Seasons del recién estrenado complejo Canalejas. Este proyecto gastronómico...
Rute Córdoba
Érase una vez un pueblo cordobés que sabía a mantecado y turrón, que cada final de año elaboraba un Belén con casi de 1.500 kilos de chocolate, que construía un Nacimiento con figuras de hielo y una réplica del Halcón Milenario en azúcar. Un pueblo que usaba...
Bib Gourmand
La fama los precede ya que son una alternativa a los clásicos restaurantes de lujo con precios muy elevados pero sin perder ni un ápice de calidad. ¿Qué significa esto? Básicamente estamos ante una serie de establecimientos que tienen un perfil más económico que otras categorías...
Los 10 mejores guachinches de Tenerife
Conoce los 10 mejores guachinches de Tenerife, los restaurantes más míticos de la isla que están diseminados por toda la geografía. ¡Entra ya!
Museo del Vino en Peñafiel
¿Te consideras un verdadero amante del vino? No es para menos. Se trata de una de esas bebidas que suele acompañar los mejores momentos, y muchas veces también los más tristes, desde que somos jóvenes hasta el final de nuestras vidas. A lo largo...
Miel de Liébana
En 2016, y tras más de una década de trabajo, los apicultores del Valle de Liébana en Cantabria respiraban aliviados cuando se certificó oficialmente la presencia de la Miel de Liébana en el Registro de Denominaciones de Origen Protegidas. El manjar dorado de los Picos de Europa...
Navidad
Comienza la cuenta atrás para la llegada de la Navidad y, con ella, toda la cohorte de celebraciones y banquetes. Como manda la tradición, es tiempo de reunirse con nuestros seres queridos en torno a una mesa repleta de viandas típicas de estas fechas para celebrar el...
Eje Cafetero de Colombia
Colombia es quizás uno de los países con más vida que he conocido. Sus gentes son puro calor, solidaridad, puras sonrisas amplias y palabras amables. Colombia es vida… y por supuesto delicioso café. Si planificas visitar este país sorprendente y dinámico asegúrate unos días para descubrir su...
Montánchez
El programa 'Gastroexperiencias' de la Junta de Extremadura ofrecerá de cara a los próximos meses de verano y otoño más de 150 experiencias turísticas combinando actividades gastronómicas, culturales y de naturaleza en toda la comunidad extremeña. Así lo ha explicado la consejera de Cultura,...
Mejores hamburguesas de Madrid
Las calles se desperezan, vamos tomando posiciones en las terrazas y los paladares se activan: ya despierta Madrid. Es hora de volver a los bares y a los restaurantes de la capital para reencontrarnos con esas delicias gastronómicas que nos hacen amar un poco más la vida...
Pimentón de la Vera
¿Qué hay detrás de una de las especias más buscadas de España? Conoce la historia del pimentón de la vera?
Gastronomía Dénia
Con un legado histórico de más de 2.000 años en el que se fusionan la herencia fenicia, romana y musulmana, Dénia es uno de los centros gastronómicos más importantes de España. Combinando ese esplendoroso legado con su brillante presente, la capital de la Marina Alta se convirtió...
El otoño renueva la despensa con nuevos productos y aromas, que regalan al paladar otros sabores y alegrías. Y las protagonistas de dicha estación son las castañas, cuya llegada se advierte con la instalación de puestos en las ciudades y el característico aroma que embebe todos los rincones...
Ruta del Ibérico
La Asociación Interprofesional del Cerdo Ibérico (Asici), a través de su marca Jamones Ibéricos de España y dentro de la campaña #elRestauranteIbérico, repartirá productos Ibéricos en toda la red de hoteles y restaurantes de Paradores para apoyar su vuelta a la normalidad y dinamizar el consumo de...
Paella valenciana
Si hay algo que distingue a España a nivel internacional, eso bien puede ser su comida. Y si entre todos los platos tradicionales de nuestra tierra hubiera que mencionar uno famoso a nivel internacional, sería la paella. Después de todo, esta preparación íntimamente relacionada con la cocina...

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